5月6日，北交所上市公司江苏润普食品科技股份有限公司(简称“润普食品”)2023年度网上业绩说明会在中国证券报·中证网举行。2023年，润普食品实现营业收入5.18亿元，归母净利润为990.84万元;2024年第一季度公司实现营业收入1.36亿元，归母净利润为419.41万元。报告期内，下游需求减弱，市场竞争加剧，公司业绩承压。“我们将采取有效措施，积极改善经营和财务状况，提升整体竞争力。”润普食品相关负责人表示。

行业前景广阔

公开信息显示，润普食品是一家深耕食品添加剂领域多年的高新技术企业，专业从事食品添加剂的研发、生产和销售，主要产品包括山梨酸钾、丙酸钙等防腐类食品添加剂，以及磷酸氢二钾、柠檬酸钾等其他类食品添加剂，广泛应用于饮料、肉制品、糕点等食品的防腐保鲜。

随着我国居民饮食结构与习惯的变化，食品添加剂在改善食品品质和色、香、味，以及防腐、保鲜的作用逐渐被认知和接受。以防腐剂为例，根据国际市场研究机构Markets and Markets的预测，全球食品防腐剂市场预计将从2021年的33亿美元增长到2026年的40.34亿美元，年均复合增长率达4.1%。

近年来，随着消费者对健康与食品安全的要求不断提高，食品防腐剂的发展呈现出新的趋势。润普食品主营的山梨酸钾能够参与人体新陈代谢，最终被氧化成水和二氧化碳，不会在人体内积蓄，受到更多食品、饮料生产商的青睐。与此同时，山梨酸钾具有广谱抗菌性，抗菌范围较广，逐渐成为防腐添加剂的“主力”。

构建竞争壁垒

“食品添加剂的生产难点主要体现在化学合成工艺路线选择和工艺过程控制上。企业掌握的核心生产工艺直接影响产品的纯度和转换率，从而影响产品的质量和产量。核心生产工艺的差异决定了企业在行业中的地位。”润普食品相关负责人介绍，丰富的生产经验、成熟领先的工艺技术以及持续研发能力是公司的核心竞争力。

据介绍，润普食品通过工艺创新实现了丙酸钙产品生产过程中的连续蒸发结晶，降低了单位能耗、提高了生产自动化水平。山梨酸钾生产方面，公司通过工艺创新，增强了热风与物料的融合度，提升了热交换效率，使得该产品日产量在传统工艺基础上提升25%-30%。

客户方面，由于终端客户在确定食品添加剂供应商之前往往会经过长期考察，且出于食品安全等考虑，一旦选定之后就不会轻易更换供应商，因此润普食品具备一定先发优势。据了解，公司重视客户的开拓和维护，凭借稳定的产品供应能力和优良的产品质量，与巴斯夫(中国)、伊士曼和嘉吉公司等知名企业建立了良好的合作关系，积累了丰富的客户资源。

此外，润普食品在多年的发展过程中建立了质量控制、质量保证和质量改进等一系列质量管理制度，形成了完备的质量管理体系，贯穿原材料采购、生产和销售全流程业务体系，并在实际运行中得到执行，保证产品质量优良稳定。

积极改善经营

润普食品2023年年度报告显示，报告期内，行业下游加速去库存导致短期需求减弱，叠加市场产能增加、市场竞争加剧等因素，使得公司主营产品在内外贸市场均出现价格下跌、盈利空间收窄，公司业绩承压明显。

“针对这一状况，我们将采取有效措施，积极改善经营和财务状况，同时加强内部控制建设，提升整体竞争力，以增强持续经营能力及盈利能力。”润普食品相关负责人表示。

据介绍，公司将通过积极参加国际、国内各大行业展会方式加大市场开发力度，制定针对性的营销及竞争策略以扩大市场占有率;同时，加强生产技术管理，提高产品和服务质量，优化产品结构，全面提高公司产品的市场竞争力，为实现营业收入增长奠定基础，推动企业经济效益稳定提高。

与此同时，润普食品将加大科技研发投入，积极完成新工艺、新技术、新产品的研发，并完成先进设备引进、现有设备升级改造等计划。年报显示，2023年润普食品研发费用同比增长21.17%至1449.21万元，公司研发人员由报告期初的33人增加至42人。