2024年第一季度报告
1/102024年第一季度报告
绝味食品股份有限公司
2024年第一季度报告
本公司董事会及全体董事保证本公告内容不存在任何虚假记载、误导性陈述或
者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担法律责任。
重要内容提示
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证季度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
公司负责人、主管会计工作负责人及会计机构负责人（会计主管人员）保证季度报告中财务信息
的真实、准确、完整。
第一季度财务报表是否经审计
□是√否
一、主要财务数据
（一）主要会计数据和财务指标
单位：元币种：人民币本报告期比上年同期增减项目本报告期
变动幅度(%)
营业收入1695359649.90-7.04
归属于上市公司股东的净利润165014634.1620.02归属于上市公司股东的扣除非经常性
155932172.3415.66
损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额388069195.5058.07
基本每股收益（元/股）0.2613.04
稀释每股收益（元/股）0.2613.04
加权平均净资产收益率（%）2.40增加0.43个百分点本报告期末比上年度末增本报告期末上年度末
减变动幅度(%)
总资产9439551468.409312754546.031.36归属于上市公司股东的
6934864181.646886883675.760.70
所有者权益
（二）非经常性损益项目和金额
√适用□不适用
2/102024年第一季度报告
单位:元币种:人民币非经常性损益项目本期金额说明
非流动性资产处置损益，包括已计提资产减值准备的冲-1138109.09销部分
计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关、符合国家政策规定、按照确定的标准享有、对公5171854.96司损益产生持续影响的政府补助除外
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，非金融企业持有金融资产和金融负债产生的公允价值变动2673624.98损益以及处置金融资产和金融负债产生的损益
除上述各项之外的其他营业外收入和支出4900297.45
减：所得税影响额1515702.66
少数股东权益影响额（税后）1009503.82
合计9082461.82
公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》未列举的项目认定为的非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。
√适用□不适用
单位：元币种：人民币项目涉及金额原因2023年第一季度归属于母公司所有者的非经执行《公开发行证券的公
2671642.04
常性损益净额司信息披露解释性公告第12023年第一季度按《公开发行证券的公司信号——非经常性损益息披露解释性公告第1号——非经常性损益（2023年修订）》对2023
1515541.03
（2023年修订）》规定计算的归属于母公司年第一季度非经常性损益所有者的非经常性损益净额金额的影响
变动金额1156101.01
（三）主要会计数据、财务指标发生变动的情况、原因
√适用□不适用变动比例项目名称主要原因
（%）
交易性金融资产152.57主要系新增结构性存款未到期赎回
预付款项63.16主要系预付货款、服务款增加
其他应收款49.82主要系支付保证金
其他流动资产42.86主要系留抵进项税增加
投资性房地产163.17主要系对外出租的房产增加
使用权资产26.24主要系新增租赁合同
应付职工薪酬-39.25主要系本期支付2023年末职工薪酬
应交税费26.01主要系应付企业所得税增加
一年内到期的非流动负债21.48主要系一年内需支付的租赁付款额重分类
其他流动负债47.88主要系待转销项税增加
租赁负债34.45主要系新增租赁合同
3/102024年第一季度报告
变动比例项目名称主要原因
（%）
库存股-90.29主要系部分回购的股票完成了注销
主要系2022年收到定增款项，上年同期利息收财务费用2155.46入增加
其他收益42.94主要系收到与日常活动相关的政府补助增加
投资收益-272.62主要系被投企业盈利波动影响
营业外支出-91.59主要系非经营性事项和资产报废支出减少
所得税费用53.28主要系营业利润提升所致
经营活动产生的现金流量净额58.07主要系购买商品、接受劳务支付的现金减少
主要系赎回部分结构性存款，取得投资收益收到投资活动产生的现金流量净额49.72
的现金增加，同时投资支付的现金减少筹资活动产生的现金流量净额-3507.25主要系股份回购支付现金增加
二、股东信息
（一）普通股股东总数和表决权恢复的优先股股东数量及前十名股东持股情况表
单位：股报告期末表决权恢复的优先报告期末普通股股东总数444400
股股东总数（如有）
前10名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）
持有质押、标记或冻有限结情况持股比售条股东名称股东性质持股数量
例(%)件股股份份数数量状态量上海聚成企业发展合伙企境内非国有
20795180033.54无业（有限合伙）法人上海慧功企业发展合伙企境内非国有
492439007.94无业（有限合伙）法人上海成广企业发展合伙企境内非国有
168842802.72无业（有限合伙）法人
香港中央结算有限公司境外法人164524062.65无上海福博企业发展合伙企境内非国有
153979602.48无业（有限合伙）法人中国农业银行股份有限公境内非国有
司－交银施罗德成长混合68989431.11无法人型证券投资基金境内非国有
林芝腾讯科技有限公司60860000.98无法人基本养老保险基金一六零境内非国有
53795990.87无
三二组合法人
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新华人寿保险股份有限公境内非国有
司－分红－个人分红－53149590.86无法人
018L－FH002 沪
唐颖境内自然人50007500.81质押5000000前10名无限售条件股东持股情况股份种类及数量股东名称持有无限售条件流通股的数量股份数量种类人民上海聚成企业发展合伙企
207951800币普207951800业（有限合伙）通股人民上海慧功企业发展合伙企
49243900币普49243900业（有限合伙）通股人民上海成广企业发展合伙企
16884280币普16884280业（有限合伙）通股人民香港中央结算有限公司16452406币普16452406通股人民上海福博企业发展合伙企
15397960币普15397960业（有限合伙）通股中国农业银行股份有限公人民
司－交银施罗德成长混合6898943币普6898943型证券投资基金通股人民林芝腾讯科技有限公司6086000币普6086000通股人民基本养老保险基金一六零
5379599币普5379599
三二组合通股新华人寿保险股份有限公人民
司－分红－个人分红－5314959币普5314959
018L－FH002 沪 通股
人民唐颖5000750币普5000750通股
戴文军为公司实际控制人，通过上海聚成企业发展合伙企业（有限合伙）、上海慧功企业发展合伙企业（有限合伙）、上上述股东关联关系或一致
海成广企业发展合伙企业（有限合伙）及上海福博企业发展合行动的说明
伙企业（有限合伙）间接持有公司股份。除此之外，公司未知上述其他股东是否存在关联关系。
5/102024年第一季度报告
前10名股东及前10名无限售股东参与融资融券及转无
融通业务情况说明（如有）
持股5%以上股东、前10名股东及前10名无限售流通股股东参与转融通业务出借股份情况
□适用√不适用
前10名股东及前10名无限售流通股股东因转融通出借/归还原因导致较上期发生变化
□适用√不适用
三、其他提醒事项需提醒投资者关注的关于公司报告期经营情况的其他重要信息
□适用√不适用
四、季度财务报表
（一）审计意见类型
□适用√不适用
（二）财务报表合并资产负债表
2024年3月31日
编制单位:绝味食品股份有限公司
单位：元币种:人民币审计类型：未经审计项目2024年3月31日2023年12月31日
流动资产：
货币资金927304697.611086606032.60
交易性金融资产580900000.00230000000.00
应收账款185200925.44178822999.24
预付款项165461916.53101413121.78
其他应收款109202651.8672887504.57
其中：应收利息应收股利
存货916651163.441137103258.34
其他流动资产62432959.7643702986.29
流动资产合计2947154314.642850535902.82
非流动资产：
长期股权投资2493631896.212526800736.36
其他权益工具投资172316788.75192236189.68
投资性房地产31962428.5612145180.38
固定资产2315402472.612285723753.34
在建工程496204387.06512953329.62
使用权资产374522423.77296663803.35
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项目2024年3月31日2023年12月31日
无形资产327988097.19331604934.78
商誉7757764.947757764.94
长期待摊费用83661377.5187673037.80
递延所得税资产71158715.7471158899.75
其他非流动资产117790801.42137501013.21
非流动资产合计6492397153.766462218643.21
资产总计9439551468.409312754546.03
流动负债：
短期借款863489958.33783489958.33
应付账款645126222.31712968077.99
合同负债139850144.64166081987.25
应付职工薪酬50894591.2583780737.36
应交税费91266296.3072429796.36
其他应付款168333805.42156593830.61
其中：应付利息
应付股利351600.00351600.00
一年内到期的非流动负债198127851.33163097229.06
其他流动负债16911278.1811435487.16
流动负债合计2174000147.762149877104.12
非流动负债：
租赁负债245020376.08182242318.84
预计负债921920.94921920.94
递延收益35856621.8832254308.00
递延所得税负债91217592.2796197442.51
非流动负债合计373016511.17311615990.29
负债合计2547016658.932461493094.41
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本）619925248.00631238701.00
资本公积2618587942.572897335233.66
减：库存股20003226.23206004095.21
其他综合收益-20824552.96-7850299.79
盈余公积315582366.09315582366.09
未分配利润3421596404.173256581770.01
归属于母公司所有者权益（或股东权益）合计6934864181.646886883675.76
少数股东权益-42329372.17-35622224.14
所有者权益（或股东权益）合计6892534809.476851261451.62
负债和所有者权益（或股东权益）总计9439551468.409312754546.03
公司负责人：戴文军主管会计工作负责人：王志华会计机构负责人：章晓勇
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合并利润表
2024年1—3月
编制单位：绝味食品股份有限公司
单位：元币种:人民币审计类型：未经审计项目2024年第一季度2023年第一季度
一、营业总收入1695359649.901823777231.00
其中：营业收入1695359649.901823777231.00
二、营业总成本1456558722.971640867387.98
其中：营业成本1186290654.841380678773.24
税金及附加11868104.8912484229.57
销售费用133572673.67123787844.93
管理费用106330584.58115178065.73
研发费用10176404.378369577.94
财务费用8320300.62368896.57
其中：利息费用6367531.992007395.48
利息收入-1820184.43-5292651.84
加：其他收益4912713.283436839.57
投资收益（损失以“-”号填列）-14288344.37-3834528.90
其中：对联营企业和合营企业的投资收
-15832043.22-4658054.92益
信用减值损失（损失以“-”号填列）72851.50-1140043.83
资产减值损失（损失以“-”号填列）-53520.06
资产处置收益（损失以“-”号填列）-563081.54144969.86
三、营业利润（亏损以“-”号填列）228935065.80181463559.66
加：营业外收入5941722.872002699.79
减：营业外支出228275.982712943.36
四、利润总额（亏损总额以“-”号填列）234648512.69180753316.09
减：所得税费用75226836.5349078241.66
五、净利润（净亏损以“-”号填列）159421676.16131675074.43
（一）按经营持续性分类
1.持续经营净利润（净亏损以“-”号填列）159421676.16131675074.43
（二）按所有权归属分类1.归属于母公司股东的净利润（净亏损以
165014634.16137488320.43“-”号填列）
2.少数股东损益（净亏损以“-”号填列）-5592958.00-5813246.00
六、其他综合收益的税后净额-11301414.0018294299.93
（一）归属母公司所有者的其他综合收益的
-12974253.1718501350.48税后净额
1．不能重分类进损益的其他综合收益-14939550.6925468435.89
（1）其他权益工具投资公允价值变动-14939550.6925468435.89
2．将重分类进损益的其他综合收益1965297.52-6967085.41
（1）外币财务报表折算差额1965297.52-6967085.41
8/102024年第一季度报告
项目2024年第一季度2023年第一季度
（二）归属于少数股东的其他综合收益的税
1672839.17-207050.55
后净额
七、综合收益总额148120262.16149969374.36
（一）归属于母公司所有者的综合收益总额152040380.99155989670.91
（二）归属于少数股东的综合收益总额-3920118.83-6020296.55
八、每股收益：
（一）基本每股收益(元/股)0.260.23
（二）稀释每股收益(元/股)0.260.23
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0元，上期被合并方实现的净利润为：0元。
公司负责人：戴文军主管会计工作负责人：王志华会计机构负责人：章晓勇合并现金流量表
2024年1—3月
编制单位：绝味食品股份有限公司
单位：元币种：人民币审计类型：未经审计项目2024年第一季度2023年第一季度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金1870996394.302043943391.27
收到其他与经营活动有关的现金25812154.6612377988.53
经营活动现金流入小计1896808548.962056321379.80
购买商品、接受劳务支付的现金1070287241.301362259492.13
支付给职工及为职工支付的现金216119877.75189932938.63
支付的各项税费113106489.22163561630.60
支付其他与经营活动有关的现金109225745.1995067054.49
经营活动现金流出小计1508739353.461810821115.85
经营活动产生的现金流量净额388069195.50245500263.95
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金243856766.9914958627.58
取得投资收益收到的现金3903455.34800000.00
处置固定资产、无形资产和其他长期资产收
3462385.92649463.68
回的现金净额
投资活动现金流入小计251222608.2516408091.26
购建固定资产、无形资产和其他长期资产支
111310110.11158432974.40
付的现金
投资支付的现金606900000.00846336868.64
取得子公司及其他营业单位支付的现金净额33520000.00
支付其他与投资活动有关的现金7000000.00
投资活动现金流出小计751730110.111011769843.04
投资活动产生的现金流量净额-500507501.86-995361751.78
9/102024年第一季度报告
项目2024年第一季度2023年第一季度
三、筹资活动产生的现金流量：
取得借款收到的现金107853210.874688864.64
收到其他与筹资活动有关的现金21070712.72
筹资活动现金流入小计107853210.8725759577.36
偿还债务支付的现金27853210.87
分配股利、利润或偿付利息支付的现金6367670.232007395.48
支付其他与筹资活动有关的现金122451118.5722319388.82
筹资活动现金流出小计156671999.6724326784.30
筹资活动产生的现金流量净额-48818788.801432793.06
四、汇率变动对现金及现金等价物的影响1955760.17-7174135.96
五、现金及现金等价物净增加额-159301334.99-755602830.73
加：期初现金及现金等价物余额1086606032.601863409123.02
六、期末现金及现金等价物余额927304697.611107806292.29
公司负责人：戴文军主管会计工作负责人：王志华会计机构负责人：章晓勇
（三）2024年起首次执行新会计准则或准则解释等涉及调整首次执行当年年初的财务报表
□适用√不适用特此公告绝味食品股份有限公司董事会
2024年4月30日
