近期，中医药养生理念逐渐应用于食品和饮品领域，抓住了许多年轻消费者追求新鲜和养生的心态。随着热度越来越高，更多的品牌开始尝试中医药与饮食融合。业内人士认为，当前全国中医药健康文化的知识普及率、阅读率和信任率均超过90%，中医药文化在逐步渗透我国居民的日常生活，预计未来将有更多的中医药衍生行业兴起。

中药茶饮成新宠

根据市场报告数据，中药茶饮在茶饮市场中逐渐崭露头角，尤其是年轻人开始尝试并认同中药茶饮，市场规模逐年增长。不少上市公司加码布局，其中以中药企业为主，不乏联合跨界布局案例。

中国证券报记者从九芝堂获悉，为迎合年轻人的喜好，九芝堂药店研发并推出了多种养生茶饮。11月，九芝堂还联合外卖平台饿了么举办现场体验活动。活动中，现场坐诊、DIY制茶的形式使网红们体验感十足。

东阿阿胶打破阿胶的传统吃法，通过新颖的跨界合作，引起年轻人的关注和尝试。2023年2月，东阿阿胶联名新茶饮品牌奈雪的茶，重磅推出品牌首款阿胶奶茶，触达年轻消费者，掀起国潮养生浪潮。

浙江震元在互动平台表示，公司先后推出了秋梨膏、玉屏清润膏、睥卫宝膏、丁香猴头菇佛手茶等多款养生茶、养生膏产品。

食品类上市公司也跨界布局养生茶饮赛道。好想你在投资者关系平台上表示，目前，公司热销的养生饮品类有清菲菲、豆菲菲以及枇杷秋梨膏、红枣姜茶、红枣桂圆枸杞茶等产品。以清菲菲产品为例，采用了枣中贵族灰枣、古田银耳、湘潭莲子、兰州百合、宁夏枸杞、南宁冰糖为原料，配方清洁，0添加香精、色素、防腐剂。采用先进冻干(FD)技术，实现慢炖两小时，冲泡一分钟，是秋冬季健康养生佳品。

加速布局药膳业务

除中药茶饮外，药企纷纷布局药膳业务，也有不少跨界案例。中国证券报记者从九芝堂获悉，下一步公司或考虑布局药膳领域。

浙江震元在互动平台上称，药膳等子公司正在积极开发，待有一定品规之后再推出。此前5月份，浙江震元已回应称，震元药膳品鉴馆目前处于试运营阶段，正积极与各方合作，拓展丰富药膳业务。

佛慈制药表示，公司目前大健康产品主要为阿胶糕、蜂蜜、汉方茶饮等产品，没有涉及化妆品。下一步公司将继续布局大健康产业，整合甘肃省中药材及食材资源，积极在药食同源产品、特医食品、药膳食品等领域进行探索开发，培育市场前景好、附加值高的大健康产品集群，开辟新的市场和业绩增长点。

不少企业也已经或正在考虑跨界布局药膳预制菜。4月11日，温氏股份与昆药集团旗下子公司昆明中药厂有限公司举行首次战略签约，双方将联合打造融合药食同源独特魅力和现代健康概念的“治、养、调”一体化脾胃健康解决方案，推出参苓鸡系列药膳预制菜，包括参苓白切鸡、参苓盐焗鸡和参苓鸡汤等预制菜产品。

针对公司预制菜有没有考虑向养生保健方向和中药公司合作药膳的问题，得利斯在互动平台上称，预制菜终端消费场景多，受众人群广，有着极强的跨界融合属性，创新机会多。未来，公司也将积极探索预制菜多元发展，将药膳与食材进行融合搭配，进一步打开对食物的想象空间，广泛拓展业务合作机会，持续做大食品和健康业务。

行业规模持续扩容

今年2月份发布的《中医药振兴发展重大工程实施方案》明确提出，中医药将成为健康中国建设的重要支撑力量，未来随着医保和集采政策的推进，中医治疗和中药调理将会被更多患者选择。有研究报告显示，2021年，中医药行业市场规模已达1.67万亿元，预计到2025年市场规模将突破2.1万亿元。

湘财证券认为，当前人口老龄化，慢性病、肿瘤发病率上升，疾病谱的改变，以及随着居民收入水平提升带来的健康意识的提升、消费升级等因素共同支撑着中药行业需求健康平稳增长。

业内人士认为，中医药文化在逐步渗透我国居民的日常生活，预计未来中医药美妆护肤、中医药食品饮料以及中医药康养旅游等相关衍生行业将会兴起。