牧原食品股份有限公司2023年年度报告摘要

证券代码：002714证券简称：牧原股份公告编号：2024-024

债券代码：127045债券简称：牧原转债

牧原食品股份有限公司2023年年度报告摘要

一、重要提示

本年度报告摘要来自年度报告全文，为全面了解本公司的经营成果、财务状况及未来发展规划，投资者应当到证监会指定媒体仔细阅读年度报告全文。

所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。

非标准审计意见提示

□适用□不适用董事会审议的报告期利润分配预案或公积金转增股本预案

□适用□不适用

公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。

二、公司基本情况

1、公司简介

股票简称牧原股份股票代码002714股票上市交易所深圳证券交易所

变更前的股票简称（如有）无联系人和联系方式董事会秘书证券事务代表姓名秦军曹芳河南省南阳市卧龙区龙升河南省南阳市卧龙区龙升办公地址工业园区工业园区

传真0377-661000530377-66100053

电话0377-652395590377-65239559

电子信箱 myzqb@muyuanfoods.com myzqb@muyuanfoods.com

2、报告期主要业务或产品简介

（一）公司经营情况概述2023年，公司销售生猪6381.6万头，其中商品猪6226.7万头（包括向全资子公司牧原肉食及其子公司合计销售1326.6万头），仔猪136.7万头，种猪18.1万头；2023年公司屠宰生猪1326.0万头，销售鲜、冻品等猪肉产品140.5万吨。

2023年公司实现营业收入1108.61亿元，较上年同期减少11.19%，其中，屠宰、肉食

1牧原食品股份有限公司2023年年度报告摘要

业务实现营业收入218.62亿元，较上年同期增长48.54%；实现净利润-41.68亿元，同比减少

127.91%。

2023年，公司持续做好生猪的健康管理与生产管理，提高精细化管理水平，提升养殖成绩。2023年公司各项主要生产指标较2022年均有改善，公司2023年全年平均商品猪完全成本约 15 元/kg 左右。未来公司将持续打通技术路径、优化生产管理，随着猪群健康水平的提升，各项生产指标有望逐步提升。

2023年，公司不断提升已投产屠宰厂的运营效率，持续开拓肉食销售市场和渠道，优化

客户结构，提升经营业绩。2023年屠宰肉食业务产能利用率由2022年的25%提升至46%，头均亏损水平明显降低。2024年，屠宰肉食业务将从市场开拓、渠道建设、客户需求开发等方面持续发力，加强内部生产管理，进一步增强屠宰肉食业务综合运营能力和盈利能力，为全国客户提供高质量猪肉产品。

2023年，公司由高速发展进一步转向高质量发展，持续完善生猪养殖场区配套建设，提

升生物安全硬件设施，不断强化生猪养殖的成本管理能力。同时积极向产业链上下游延伸，增设粮食贸易子公司，以降低采购成本；围绕已有养殖产能布局屠宰业务，为社会提供更多高品质猪肉食品。截至2023年末，公司已有全资及控股子公司308家，分布全国25个省级行政区。

2023年，公司通过挖潜营养技术，研发推广低豆日粮，持续降低豆粕使用比例。2022年，公司饲料中豆粕用量仅占7.3%，约为行业平均水平14.5%的一半。2023年，公司饲料中豆粕用量进一步降至5.7%。近年来，农业农村部大力实施豆粕减量替代行动，聚焦“提效减量、开源替代”，在需求端压减豆粕用量，在供给端增加替代资源供应，公司积极向行业共享公司核心技术，推广低豆日粮应用。2023年，中国饲料配方中豆粕的占比下降到13%，比

2022年下降1.5个百分点。

2023年，公司和西湖大学合作，聚焦合成生物领域科技发展前沿开展攻关。与元素驱动（杭州）生物科技有限公司合作成立河南牧元安粮合成生物技术有限公司，聚焦豆粕减量替代和其他生物基产品。公司未来将继续借助合成生物技术的进步，持续探索低豆日粮技术。

2023年，公司与常州千红生化制药股份有限公司共同投资设立合资公司河南千牧生物制

药有限公司，依托千红制药在肝素钠粗品、原料药及制剂等领域的专业生产技术、质量管理等经验，并结合公司国内生猪养殖与屠宰的资源优势，建设全球规模及溯源性领先的猪小肠等猪副产品综合利用生物制药基地，生产包含但不限于肝素钠粗品、肝素钠及低分子肝素钠系列原料药及制剂等相关产品。相关合资项目将进一步拓宽产业链，增强公司的综合盈利能力。项目工程已在建设过程中，预计2024年末可以开展试生产。

2牧原食品股份有限公司2023年年度报告摘要

2023年，公司积极落实“碳达峰、碳中和”的双碳目标，减少石化能源消费、发展光伏等新能源，推动能源结构转型。报告期内，公司为统一管理新能源业务，在拟建设光伏项目的县域内成立相关新能源项目公司作为项目建设和运营主体，在确保主业经营不受影响、场区生物安全管理无风险的前提下，内部相关团队规划设计，利用生猪养殖与屠宰业务的大量猪舍、厂房屋顶资源，建设分布式光伏发电设施，满足各场（厂）自身需要，余电上网，进行绿色能源的开发利用，降低生产成本，2023年，公司通过投资光伏发电设施已发电3688万度。后期公司将逐步探讨屋顶租赁、与电力企业合作开发等模式可行性，进一步优化公司能源结构，提高绿电比例，实现低碳生产与可持续发展。

2023年，公司优化组织管理架构，设置3个事业部：饲料事业部、养猪生产事业部、屠

宰事业部及8个职能平台，更好地提升运营管理效率，实现公司高效运营，降低管理成本。

公司人力资源部持续开展多项招聘活动，吸纳高校优秀人才，同时积极开展海外专场招聘活动，吸纳优秀留学生加入公司，打造年轻化、国际化、专业化的人才梯队。通过人才考察机制，选拔和任用精英人才；通过在池人才培养机制，实现精准赋能，不断提升员工专业能力和岗位素养；加强绩效管理，优化薪酬机制，薪酬向优秀员工倾斜，提高奖励标准，激发员工活力；通过干部管理机制，为员工提供清晰明确的晋升通道，让合适的人在合适的岗位发挥最大价值，满足公司高质量发展过程中的人才需求。

（二）主营业务和产品及用途

公司主营业务为生猪的养殖销售、生猪屠宰，主要产品为商品猪、仔猪、种猪及白条、分割品等猪肉产品。截至2023年末，公司已有养殖产能约8000万头/年；共投产10家屠宰厂，投产屠宰产能2900万头/年。

（三）经营模式

公司采用垂直一体化的经营模式，现已形成集饲料加工、种猪育种、商品猪饲养、屠宰肉食为一体的猪肉产业链，覆盖整个生猪产业价值链。垂直一体化经营模式便于公司实施更加严格的成本管理与质量控制，全方位保证经营成果。

公司自建饲料厂，自主研发营养配方并生产饲料以满足各阶段生猪饲养需求，根据原粮市场行情变化趋势及时调整饲料配方，应用低豆日粮技术降低豆粕使用量，从而有效控制养殖成本。

公司采用轮回二元育种体系，通过持续自主选育建立育种核心群，有助于降低生产成本和疫病风险。同时，公司种猪在繁殖性能、生长速度、瘦肉率和胴体品质等方面可同时满足种用和商品用需求，为公司快速发展奠定基础。

公司坚持创新研发与智能化应用，自主研发新风空气过滤系统、独立通风系统、智能环

3牧原食品股份有限公司2023年年度报告摘要

控系统、智能饲喂系统等，并应用一系列智能设备协同作业，通过科技引领、创新驱动，提升养殖效率，降低养殖成本，助推行业转型升级。

2023年公司通过自养自宰的业务模式，将食品安全做到全程可知、可控、可追溯，保障

食品质量与安全，向消费者提供更多优质猪肉食品。

截至2023年末，公司已在全国设立26家屠宰子公司，所有屠宰生猪均来源于公司自有养殖场；公司继续大力拓展全国猪肉销售网络，截至2023年末，屠宰、肉食业务已在全国

20个省级行政区设立60余个服务站。

（四）行业发展情况

1、我国是全球最大的猪肉生产国和消费国

国家统计局数据显示：2023年，我国生猪出栏量72662万头，较上年上升3.8%。截至2023年末，全国能繁母猪存栏量4142万头，较上年下降5.7%；生猪存栏量43422万头，

较上年下降4.1%。

（数据来源：中华人民共和国国家统计局）

我国是全球最大的猪肉生产国。据美国农业部发布的数据显示，2023年我国猪肉产量占全球比例为49.39%，位居全球第一。

4牧原食品股份有限公司2023年年度报告摘要（数据来源：美国农业部）

我国是全球最大的猪肉消费国。猪肉是国人最主要的动物蛋白来源，在我国肉类消费中长期处于主导地位。国家统计局数据显示，2023年我国猪肉产量为5794万吨，占主要畜禽肉类产量的60.10%。

（数据来源：中华人民共和国国家统计局）

2、生猪价格走势

我国生猪市场存在明显周期性，生猪供应波动是影响生猪价格的主要因素。据国家统计局数据显示，2023年，我国生猪出栏量72662万头，较上年上升3.8%。猪肉产量5794万

5牧原食品股份有限公司2023年年度报告摘要吨，同比增长4.6%，处于2015年以来的最高水平。生猪出栏量大，猪肉产量增幅明显，是2023年全年生猪价格低位运行的主要原因。2022年12月以来，生猪价格进入下跌通道，

2023年全年，生猪价格整体维持低位运行，仅在第三季度呈现阶段性反弹。

（数据来源：中华人民共和国农业农村部）

3、规模化程度持续提升

我国生猪养殖业长期以散养为主，行业集中度较低，散养户、中小规模养殖场数量众多。

近几年国内生猪养殖行业规模化集中度有所提升，产业正朝高质量发展迈进，以满足人民日益增长的高品质猪肉需求。根据农业农村部统计，预计2023年底生猪规模化养殖比重达到

68%左右，比2022年提高约3个百分点。据公开数据显示，2023年我国生猪出栏量居前十

的上市公司合计出栏约14915万头，占全国生猪总出栏量的份额约为20.53%，较2022年有所提升。

3、主要会计数据和财务指标

（1）近三年主要会计数据和财务指标公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据

□是□否

单位：元

2023年末2022年末本年末比上年末增减2021年末

总资产195404553902.24192947611799.001.27%177265759187.58归属于上市公司股东

62828051373.1071783350329.31-12.48%54351768519.36

的净资产

6牧原食品股份有限公司2023年年度报告摘要

2023年2022年本年比上年增减2021年

营业收入110860727714.40124826212177.74-11.19%78889870566.40归属于上市公司股东

-4263280820.3113266156512.39-132.14%6903777691.92的净利润归属于上市公司股东

的扣除非经常性损益-4026262919.4813029323049.56-130.90%6785021475.69的净利润经营活动产生的现金

9892816863.7223010550801.93-57.01%16295026813.82

流量净额基本每股收益（元/-0.792.49-131.73%1.28

股）稀释每股收益（元/-0.792.45-132.24%1.28

股）加权平均净资产收益

-6.38%21.01%下降27.39个百分点12.91%率

（2）分季度主要会计数据

单位：元

第一季度第二季度第三季度第四季度

营业收入24198301291.4127670673174.6831099681034.6327892072213.68归属于上市公司股东

-1198054174.39-1581163482.85936888334.97-2420951498.04的净利润归属于上市公司股东

的扣除非经常性损益-1252147469.20-1533995805.801070560056.56-2310679701.04的净利润经营活动产生的现金

-3853793609.912809751622.267732067647.653204791203.72流量净额

上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异

□是□否

4、股本及股东情况

（1）普通股股东和表决权恢复的优先股股东数量及前10名股东持股情况表

单位：股年度报告报告期末报告期末披露日前表决权恢年度报告披露日前一个普通股股261828一个月末233988复的优先0月末表决权恢复的优先0东总数普通股股股股东总股股东总数东总数数

前10名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）

持有有限售条件的股份质押、标记或冻结情况股东名称股东性质持股比例持股数量数量股份状态数量境内自然

秦英林38.17%20862879061564715929质押293940000人牧原实业境内非国

集团有限15.28%834925406150112584质押270039400有法人公司

香港中央境外法人2.66%1453019880不适用0

7牧原食品股份有限公司2023年年度报告摘要

结算有限公司境内自然

孙惠刚1.57%856835090不适用0人境内自然

钱瑛1.18%6444524048333929不适用0人牧原食品股份有限

公司－第其他1.03%564438000不适用0二期员工持股计划中信建投

证券股份国有法人0.70%382224320不适用0有限公司境内自然

蔡敏0.54%293525000不适用0人境内自然

钱运鹏0.43%235733970不适用0人中国工商银行股份有限公司

－华泰柏

瑞沪深300其他0.37%204085810不适用0交易型开放式指数证券投资基金秦英林先生和钱瑛女士为本公司实际控制人。秦英林先生和钱瑛女士合计持有牧原集团上述股东关联关系或一

100%股权，直接和间接合计持有公司54.63%的股权。钱运鹏为钱瑛之兄。

致行动的说明

其他股东之间未知是否存在关联关系，也未知是否属于一致行动人。

孙惠刚普通证券账户持有公司6000000股股份，投资者信用证券账户持有公司79683509股参与融资融券业务股东股份，合计持有公司85683509股股份。

情况说明（如有）蔡敏普通证券账户持有公司3602500股股份，投资者信用证券账户持有公司25750000股股份，合计持有公司29352500股股份。

前十名股东参与转融通业务出借股份情况

□适用□不适用

单位：股前十名股东参与转融通出借股份情况

期初普通账户、信用账期初转融通出借股份且期末普通账户、信用账期末转融通出借股份且股东名称户持股尚未归还户持股尚未归还（全称）占总股本占总股本占总股本占总股本数量合计数量合计数量合计数量合计的比例的比例的比例的比例中国工商银行股份有限公司

－华泰柏

瑞沪深30098141810.18%10910000.02%204085810.37%142000.00%交易型开放式指数证券投资基金前十名股东较上期发生变化

□适用□不适用

单位：股

8牧原食品股份有限公司2023年年度报告摘要

前十名股东较上期末发生变化情况

期末股东普通账户、信用账户持股及股东名称（全本报告期新增/退期末转融通出借股份且尚未归还数量转融通出借股份且尚未归还的股份数称）出量数量合计占总股本的比例数量合计占总股本的比例

钱运鹏新增00.00%235733970.43%中国工商银行股

份有限公司－华

泰柏瑞沪深300新增142000.00%204227810.37%交易型开放式指数证券投资基金海南鸿宝投资有

退出00.00%146000000.27%限公司

李燕燕退出00.00%63216100.12%

（2）公司优先股股东总数及前10名优先股股东持股情况表

□适用□不适用公司报告期无优先股股东持股情况。

（3）以方框图形式披露公司与实际控制人之间的产权及控制关系

5、在年度报告批准报出日存续的债券情况

□适用□不适用

（1）债券基本信息债券债券余额债券名称债券代码发行日到期日利率简称（万元）

牧原食品股份第一年0.20%、第二年0.40%、第三牧原2021年082027年08有限公司可转127045954355.49年0.80%、第四年1.20%、第五年转债月16日月15日

换公司债券1.50%、第六年2.00%。

报告期内公司债券的付牧原转债于2023年8月16日按面值支付第二年利息，计息期间为2022年8月16日至2023息兑付情况年8月15日，票面利率为0.40%，每10张牧原转债（面值1000元）利息为4元（含税）。

9牧原食品股份有限公司2023年年度报告摘要

（2）公司债券最新跟踪评级及评级变化情况报告期内，中诚信国际信用评级有限责任公司于2023年6月27日出具《牧原食品股份有限公司 2023 年度跟踪评级报告》，维持公司主体信用等级 AA+，评级展望由负面调整为稳定，维持“牧原转债”的信用等级为 AA+。具体详见巨潮资讯（www.cninfo.com.cn）

（3）截至报告期末公司近2年的主要会计数据和财务指标

单位：万元项目2023年2022年本年比上年增减

资产负债率62.11%54.36%7.75%

扣除非经常性损益后净利润-402626.291302932.30-130.90%

EBITDA全部债务比 15.02% 44.02% -29.00%

利息保障倍数-0.296.12-104.74%

三、重要事项不适用。

牧原食品股份有限公司

董事长：秦英林

二〇二四年四月二十五日

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