在2022年下半年提价后，2023年洽洽食品（002557.SZ）毛利率不升反降，成为今日公司业绩会上投资者尤为关注的问题。

“公司瓜子全产业链深耕多年，为何成本控制如此脆弱，两次提价后，2023公司瓜子毛利率和利润率跌到历史低点？提价后性价比降低，消费者会不会转向别的品牌？另外如果未来继续出现产品成本波动，公司供应链如何做到综合成本行业领先？”在会上，有投资者连环发问。

对此，公司董事长、总经理陈先保回答称，公司将加大订单农业的合作，加大直采比例，与优秀的供应商建立战略合作关系，以期降低原材料采购成本、提高原料质量稳定性。

洽洽食品公告显示，伴随原料及包辅材、能源等成本上升，公司分别于2021年10月22日和2022年8月21日对葵花籽系列产品进行提价，提价幅度分别为8%-18%不等和约3.8%。

但提价后的业绩仍然深受原材料价格的影响。据财报，2023年，公司休闲食品毛利率为26.85%，同比下降5.03个百分点，其中葵花籽产品毛利率为25.23%，同比下降7.92个百分点。全年营收净利双降，洽洽食品对此解释称，主要受到春节跨期和葵花籽原料采购成本上升的影响。

伴随今年葵花籽采购价格回落，公司一季度毛利率水平相应出现回升。

“公司一季度毛利率改善主要因为原材料采购成本有一定的改善以及产品结构优化所致。”业绩会上，公司财务总监胡晓燕对财联社记者说。公司董秘陈俊进一步透露，目前葵花籽采购价格较为稳定，比春节前略有下降。

在成本管控方面，陈先保还提到，将持续开展全产业链成本优化，通过产品设计、技术创新、流程优化，不断提升经营与管理的效率和效益，保持全产业链成本领先。

收入方面，受益于量贩零食渠道起量，洽洽食品今年一季度实现营业收入同比双位数增长。公司副总经理徐涛进一步表示，零食量贩渠道已成为休闲食品行业的重要销售渠道，公司将进一步积极拥抱零食量贩渠道，加快推进零食量贩终端门店、会员店的拓展，持续推进TO-B渠道、餐饮渠道、社区团购等新渠道，通过差异化产品方案，加快实现创新突破。

他并展望称，公司今年零食量贩渠道的销售基本目标为3亿-4亿元。另据洽洽食品公告，2023年，总体来讲该渠道含税收入为近2亿元。