广发证券发布研报称，白酒板块历经四年调整期，2026年有望迎来新一轮发展周期。饮料企业稳健，头部乳企表现优于行业；保健品行业严监管，头部有望集中。大众品2025年部分子赛道已率先企稳，展望2026年行业吨价有望温和上涨，看好新品新渠道带来的个股机会。

广发证券主要观点如下：

白酒：淡季需求偏弱，龙头业绩相对稳健

26Q2处白酒淡季，现阶段多数酒企以主动去库存、保持渠道健康良性为主要目标。龙头表现相对稳健，贵州茅台持续进行营销市场化改革，i茅台增加消费者触达，且年内多次提价增厚业绩，预计二季度营收和业绩表现平稳。其他白酒企业由于去库存节奏差异，表端业绩分化。

啤酒：行业整体受多雨因素扰动需求

26Q2多雨天气扰动行业需求，使得啤酒行业产量同比下滑，预计龙头表现与行业趋势相同，区域啤酒企业燕京啤酒和珠江啤酒预计销量表现好于行业。

零食连锁：渠道端高景气，制造端分化大

今年以来，零食类目中新品逻辑边际弱化，渠道逻辑占主导，零食量贩开店超预期及山姆上新对冲传统渠道增长压力。以零食量贩为代表，今年在连锁业态投入产出比方差扩大下，多品类高周转长周期的门店模型进一步受到加盟商青睐，5-6月净增门店远超去年同期。综合来看，预计鸣鸣很忙和万辰集团占优，西麦和洽洽食品已发布业绩预告利润弹性较佳。

饮料乳品：饮料企业稳健，头部乳企表现优于行业

饮料企业中东鹏饮料26Q2营收预计实现双位数增长，利润端受益于此前PET锁价带来的成本红利;康师傅控股饮料业务此前提价后经历调整预计26H1恢复正增长，方便面业务延续稳健增长态势;乳制品企业中，伊利及蒙牛的常温液奶表现预计好于行业平均，受益于散奶价格上涨，预计下半年头部集中趋势更为明显，新乳业26Q2持续推新，低温带动下产品结构有望提升，妙可蓝多26Q2在C端及B端奶酪业务均有强劲增长。

调味品：26Q2为调味品传统淡季，行业整体需求较弱，但经营呈现底部企稳态势

海天作为龙头保持平稳增长，二线品牌开始探索产品渠道新增长点，逐渐走出经营困境，中炬、千禾等恢复增长。调味品行业集中度提升是中期主线，龙头管理体系稳定，渠道覆盖全面，市占率有望持续提升。

速冻食品：餐饮需求平淡，龙头韧性较强

26Q2餐饮业需求环比放缓，上游速冻食品企业在淡季下亦表现相对平稳，安井等行业龙头通过新品布局及渠道拓展，延续市占率提升趋势，蓄力旺季。

保健品：行业严监管，头部有望集中

26Q2行业密集出台新规，在严监管趋势下，中小企业预计将出清，头部品牌及代工厂预计抢占更大份额。百龙创园及仙乐健康收入端预计均实现增长。

风险提示

前瞻测算具备局限性，宏观经济不及预期，消费力恢复不及预期，食品安全问题。