猪肉又涨价了！据农村农业部监测，上周(6月29日-7月3日)16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格达到每公斤47.37元，较6月初每公斤40.89元上涨了近7元，涨幅15.8%。

如果拉长时间看，猪肉价格从5月下旬开始调头上涨，从36元/公斤的阶段性低点一路上行至如今的近50元/公斤。

猪肉价格的反弹推动了物价上涨。据国家统计局周四发布的数据，6月消费者价格指数(CPI)同比上涨2.5%，较上月微升0.1个百分点，这是CPI时隔4个月首次出现反弹。其中，猪肉价格上涨81.6%，影响CPI上涨约2.05个百分点。

对于猪肉价格的反弹，国家统计局的解释是生猪出栏减缓、防疫调配要求从严及进口量减少导致供应偏紧，同时餐饮和团体消费需求有所回升。

在分析师看来，生猪出栏量偏少和养殖户压栏惜售或是近期猪肉价格大涨的主要原因。

考虑到从母猪怀孕到猪仔成长大概需要10个月，当前的生猪出栏量对应2019年9月能繁母猪存栏量，而彼时能繁母猪正处于非洲猪瘟影响下数量缺口最大的时期。

除了历史原因，农业农村部的分析指出，5月以来，部分地区农忙导致适重瘦肉型生猪出栏节奏减慢、供应减量，带动生猪和猪肉价格同步上涨。而近期多地暴雨加大生猪调运难度，也在一定程度推升了价格。此外，部分养殖户看涨后市、将小体重生猪回圈育肥，致使生猪和猪肉价格高位盘整。

国家统计局数据显示，2月底以来，生猪价格从近40元/公斤一路下行至5月底的28元/公斤，而后重新上涨，至6月30日达到近36元/公斤。

相关个股：

牧原股份：公司拥有集饲料加工、生猪育种、种猪扩繁、商品猪饲养为一体的完整生猪产业链，目前是我国较大的生猪养殖企业、生猪育种企业。

海大集团：公司开拓“公司+农户”模式切入生猪养殖领域，当前自建猪场产能已达10万头，且今后仍将通过收购持续放大产能。同时，公司通过收购川宏生物，对自身在产业链中较为薄弱疫苗环节进行补强，亦为后续产能扩大做好准备。

温氏股份：公司是一家拥有三十多年创业历史，以肉猪、肉鸡养殖为主，以奶牛、肉鸭养殖为辅，以食品加工、农牧设备制造为产业链配套的大型畜禽养殖企业。