中国4月社消零售总额同比增速7.2%，创2003年5月以来最低。

自统计局公布上月的CPI数据以来，食品鲜果涨价就引起社会和市场的广泛关注。而15日上午统计局公布的消费品零售总额数据中，虽然月度同比增速回落到了7.2%的16年低位，但食品饮料等类别却逆势大涨。此外在期货市场上，苹果、红枣等期货连续大涨也牵动了市场神经。

在微观层面，除了鲜菜鲜果等必需品，白酒之类的可选消费品涨价势头也很猛。据行业媒体报道，郎酒召开了青花郎事业部2019年核心经销商工作沟通会暨5-12月核心工作讨论会。会上，郎酒宣布青花郎未来的目标零售价为1500元/瓶，将在3年内分6次提价来实现此目标。而泸州老窖在股东大会上透露，价格方面公司肯定会紧跟五粮液，在保证渠道的充足利润的前提下，会去考虑择机提升终端零售价。

市场显然从这样的市场表现及数据中嗅到了机会，15日盘中白酒、饮料、乳业等食品类个股集体大涨。机构表示，从18年年报及19年一季报的情况来看，食品板块依旧保持一个良好的增长态势。白酒板块财务表现依旧处于领先地位。调味品板块营收净利保持稳定增长，作为美食大国，健康、多样化的的调味品产品需求存在合理性。啤酒板块营收有所改善，但毛利率、ROE改善不明显，啤酒板块增量空间相对有限，主要受益于产品升级带来的增量收益。

此外，目前贸易谈判前景未明，食品板块的防御属性也为各路资金重视。

相关公司方面，板块显示：

桂发祥：公司专业从事传统特色及其他休闲食品的研发、生产和销售。本公司的产品包括以十八街麻花为代表的传统特色休闲食品，公司属天津地方国资改革概念，还参股了新三板公司。

重庆啤酒：公司主营啤酒行业，公司生产和销售绝大部分位于重庆市，占据重庆啤酒市场超过80%的市场份额。

海天味业：全球最大的专业调味品龙头,酱油产销量连续20年稳居全国第一,明星产品金标生抽、草菇老抽畅销60多年，蚝油产品同样处于绝对领先地位。公司切入火锅底料领域，对标的港股火锅底料公司颐海国际去年初至今涨幅已达400%。