食品饮料板块27日盘中震荡上扬，截至发稿，金丹科技涨幅超11%，龙大肉食涨停，西麦食品涨逾8%。值得注意的是，海天味业大涨逾6%，股价再创新高，市值达5900亿元。此外，千禾味业、盐津铺子、洽洽食品、天味食品等亦再创新高。

开源证券指出，近期多家食品企业公布中报，业绩普遍向好。主流调味品企业中天味食品、千禾味业、中炬高新、涪陵榨菜均实现营收与利润高速增长。普遍原因一是疫情部分消费转移至二季度；二是公司有补库存因素；三是仍有空白市场覆盖。背后隐含的逻辑是调味品行业景气度持续，龙头企业强者恒强。速冻行业受益于C端放量，以及结构升级、费用投放减少，行业龙头三全食品与安井食品均呈现出净利高速增长态势。长期来看速冻产业大逻辑在于食品工业化趋势持续，产品的标准化与多样化满足消费者不同场景消费需求。啤酒行业中重庆啤酒中报业绩超预期，二季度补库存、渠道结构性转移应是共性因素，估计其他啤酒企业中报均应有不错表现。整体来看食品企业中报业绩普遍趋势向好。

太平洋证券认为，食品板块二季报受益于渠道订单回补、销售费用投放尚未恢复正常、成本下行等原因，纷纷超预期，预计下半年将逐步恢复正常化的市场投入节奏。建议精选基本面扎实、估值合理+有潜力持续较好业绩增长以消化较高估值的标的，推荐伊利股份、双汇发展、安井食品、绝味食品、洽洽食品、中炬高新、天味食品、千禾味业。

（文章来源：证券时报网）