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【行业洞察】 黄酒行业:高端扩容+全国化战略打开上行空间

来源:九方智投 2026-09-14 19:50
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【摘要】

黄酒市场规模约210亿元(含饮用型与配制型),在我国酒种中属于偏小众品类。行业吨价偏低,上市公司毛利率仅略高于啤酒,净利率低于啤酒行业,ROE处于偏低水位,整体处于价值洼地,经营状态与盈利模式存在较大优化空间。o 看好黄酒行业在头部企业引领下迎来复兴窗口期。会稽山古越龙山等行业龙头战略清晰、落地执行高效,有望作为先行者充分享受行业升级红利。短期关注四季度黄酒旺季及新品催化;中长期看好公司及行业的扩容与结构升级。

【正文】

本轮黄酒行情启动与上市公司报表、行业动销等高频跟踪数据并非核心相关,更多体现为一种成长性叙事。酒类投资在2026年大部分时间围绕周期去库存的拐点逻辑,此前缺乏强成长性叙事,市场整体偏谨慎。当前投资逻辑从买拐点转向找成长:8月下旬至9月,酒类投资逻辑发生微妙变化,逐渐从买周期拐点向寻找成长性演变。背后原因在于酒类板块机构持仓极低、估值便宜,在资产均衡背景下资金涌入,板块热度提升后,市场开始寻找有成长性的新品类,黄酒非常符合这一审美。

2025年爽酒行情逻辑不同:本轮行情与20254-6月由新消费裹挟、爽酒产品驱动的翻倍行情不一样。本轮更多是市场对成长性需求和品类扩张叙事的认可,并配合公司二十亿级体量及高端产品扩张逻辑。

行业层面核心变量是经销商结构变化

  1. 白转黄经销商显著增多:行业最大变化在于黄酒渠道经销商越来越多,且大多由原高端白酒(茅台、五粮液)经销商转换而来。本轮核心增长产品由爽酒转变为兰亭等高端产品,逻辑在于招商铺货。

  2. 渠道利差丰厚驱动代理意愿:经销商代理黄酒的核心原因是渠道利差丰厚。在茅台、五粮液等代理利润变窄甚至可能亏损的背景下,兰亭等产品普遍提供30%~40%的毛利和约10%的净利,成为有效的利润补充。目前大商小商均在参与,招商门槛从500万到上千万不等,茅五剑及广东粤强等大商已加入。

  3. 契合低度健康消费趋势:经销商能推动销售,也因为黄酒契合当下低度化、健康化、悦己化的饮酒趋势。在严监管和健康诉求下,消费者对低度、利口、饮后舒适度有需求,黄酒作为补充品类更容易被接受。厂家反馈显示,约40%的动销来自真实消费场景。

会稽山三大核心战略:

  1. 高端化:1)兰亭系列:搭建从299元(兰亭序)到2099元(大师)的完整高端梯队,对标白酒。2024年规模约1亿,2025年超1.5亿,2026年上半年延续翻倍增长,预计全年规模超3亿。渠道利润约30%2026年已吸引河南茅五建、成都盛世群运、北京金堂等白酒大商加盟。预计2027年其实际动销复购将更具借鉴意义。21743系列:定价40/瓶,采用小分子工艺提升口感和饮后舒适度,对标光瓶白酒。2025年规模约1.3亿,2026年上半年动销增长50%-60%,预计全年可达2亿。该产品已开始分流传统20元价格带的老品,引领消费结构升级。3)提价:20254月底与古越龙山共同提价,对主流产品差异化提价1%-9%。未来计划对基础款老品每隔一至两年提价一次,逐步抬升定价中枢。

  2. 年轻化:以气泡黄酒为抓手,2025年通过线上推广与吴彦祖代言提升品牌知名度。2026年推出香槟工艺升级版,提升产品力,并加大线下渠道铺设力度,目前在浙江省内加码推广。2026年费用投放力度小于2025年,寻求更高费效比。

  3. 全国化: 在省外重点推广兰亭和1743等中高端产品,省外产品结构明显高于省内。2026年二季度成功在河南、成都、吉林、广东等非传统黄酒消费区招商,省外经销商数量与区域增速提升。

古越龙山三大核心经营优势:

  1. 高端叙事基础扎实:拥有中央酒库和丰富老酒资源,保留约1万吨手工酿造产能,具备打造高端产品的基础。

  2. 优质品牌资产丰富:旗下拥有古越龙山、女儿红、状元红等全国高知名度品牌,在品牌年轻化、高端化及区域破局上具备优势。

  3. 全国化市场基础领先:作为老牌全国化黄酒品牌,省外市场基础好。约六成收入来自江浙沪,其中浙江区域占比约25%,省外增长表现优于省内。公司通过高渠道利润与高顺价产品模式招商,持续提升江浙沪以外市场覆盖率。

产品策略与调整:

  1. 古越龙山系列:以国酿系列树立高端标杆,其中主推青玉,年增速在双位数以上,全年配额在三四季度常接近售罄;主力价格带从20元向百元价格带的青花醉系列升级。青花醉于2025年二季度下架线上渠道以稳定价盘,并推进包装与品质换新,预计2027年会有较好发展;公司正清理SKU,聚焦培育大单品。

  2. 女儿红系列:聚焦婚喜宴场景,年体量约5亿元,占公司收入四分之一。未来将调整经营模式,加大资源倾斜以做大品牌规模。

  3. 状元红系列:主打年轻化布局,推出“飞黄腾达”、“无高低”等产品,通过互联网投流、主播带货、小酒馆推广等方式运作。

黄酒行业进入快速扩张期:行业正从01进入110的加速阶段,未来两年有望是黄酒快速扩张期,预计行业增速将进入两位数赛道。扩张动力来自越来越多的经销商加入并培育消费氛围。终局尚不清晰但弹性巨大,低度化、健康化是大的发展方向,但品类终局目前尚难看清。黄酒目前仅作为高端白酒的补充,高端黄酒规模仅2-3亿,在高端白酒三四千亿的市场中,弹性空间巨大,存在成为酒类投资中成长性最好品类之一的可能。

参考研报

20260904-方正证券-白酒风险集中释放,重视黄酒高端化

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