全国校园食品安全工作经验交流现场推进会在四川绵阳召开

【全国校园食品安全工作经验交流现场推进会在四川绵阳召开】财联社12月12日电，12月10日至11日，全国校园食品安全工作经验交流现场推进会在四川绵阳召开。会议强调，要会同相关部门常态化开展联合检查，督促校长（园长）切实履行第一责任人责任，健全完善食品安全管理制度，严惩重处违法违规行为。要统筹运用法治监管、信用监管、智慧监管手段，健全全链条防控风险体系，推动校园食品安全治理进一步向纵深发力，让孩子们的每一餐都成为“放心餐”“幸福餐”。

中信证券：奶价持续磨底 关注深加工及出海提振需求

【中信证券：奶价持续磨底 关注深加工及出海提振需求】财联社11月27日电，中信证券研报指出，双节后供需平稳，奶价进入磨底阶段，合同内外价格环比平稳，乳制品需求持续承压，其中常温表现弱于低温，深加工及出海低基数下快速成长，未来前景广阔。Q3肉牛价格整体高位波动，2024年以来存栏累计去化或超过10%，预计2026年肉牛供给端存在下降压力，参考上轮肉牛周期去化及价格回升节奏，判断本轮周期活牛价格仍有上行空间。继续看好肉牛原奶周期共振。

市场监管总局局长罗文在江苏无锡调研校园食品安全 并开展接访下访

【市场监管总局局长罗文在江苏无锡调研校园食品安全 并开展接访下访】财联社11月19日电，11月18日上午，市场监管总局党组书记、局长罗文在江苏无锡调研校园食品安全，并主持召开座谈会，听取基层市场监管部门、中小学校、幼儿园、校外供餐单位、学校家委会代表的意见建议。调研期间，罗文接待了无锡市有关信访企业负责人员，进行了现场沟通答复。总局相关司局负责同志参加调研和接访下访工作。

广西正式发布东盟进口水果山竹和榴莲的团体标准

【广西正式发布东盟进口水果山竹和榴莲的团体标准】财联社11月7日电，广西7日在中国—东盟水果产业发展大会上正式发布东盟进口榴莲和山竹的团体标准，为两种热门水果建立起统一的市场交易“标尺”。本次发布的分级标准具体而直观：特级榴莲需至少5房果肉，可食率不低于35.0%，且果面缺陷面积受限；特级山竹同样要求可食率≥35.0%，并限定半透明果肉占比，以减少主观判断差异。标准还引入可溶性固形物等指标，量化果实风味与食用价值，为“优质优价”提供客观依据。

美团等三大外卖平台被市场监管总局上门调查

【美团等三大外卖平台被市场监管总局上门调查】财联社10月24日电，记者从多个信源处获悉，10月中旬，京东、美团、饿了么等公司于同一天被国家市场监督管理总局调查，事涉食品安全、外卖平台对商家经营资质审核等问题。接受调查的某平台员工透露，此次调查和以往约谈相关业务负责人的形式不同，当天国家市场监督管理总局工作人员上门，全程通过执法记录仪摄录，要求召业务负责人回公司接受问询。部分公司被驻场问询数日，也有公司消极配合执法。该员工透露，除了三大外卖平台，抖音集团也在此次调查名单之列。自2022年开始，抖音

国家粮食和物资储备局：牢牢守住农民“种粮卖得出”的底线 推动粮食价格保持在合理水平

【国家粮食和物资储备局：牢牢守住农民“种粮卖得出”的底线 推动粮食价格保持在合理水平】财联社10月20日电，国家粮食和物资储备局19日召开部分省份粮食收购和产销衔接推进会议。会议强调，要立足新情况，突出针对性，强化协同联动，狠抓政策措施落实，牢牢守住农民“种粮卖得出”的底线，推动粮食价格保持在合理水平。一要支持市场化主体加大收购力度，综合施策、提升服务、优化环境，引导多元主体积极入市，切实增强市场购销活力。二要充分发挥政策性收储托底作用，规范执行储备收储轮换、最低收购价收购相关政策，切实保障农民

西贝大降价 部分菜品降幅超20%

【西贝大降价 部分菜品降幅超20%】财联社10月1日电，有网友爆料10月1日西贝全国门店对菜品进行大幅调价。这轮调价力度罕见，幅度达20%至40%。此外爆料网友表示，由于通知来得突然，新菜牌赶不及印刷。全国的门店工作人员都在忙，往旧菜牌上贴新价签。10月1日，记者通过西贝官方小程序查询发现，菜品价格已完成调改。以此前罗永浩就餐时的账单为例，草原嫩烤羊排原价119元，现价109元；葱香烤鱼原价89元现价79元；黄米凉糕（6块）原价29元现价26元。

重庆：强化外卖餐饮安全监管 大力推动落实“互联网+明厨亮灶”要求

【重庆：强化外卖餐饮安全监管 大力推动落实“互联网+明厨亮灶”要求】财联社9月30日电，重庆市人民政府办公厅近日印发《重庆市进一步强化食品安全全链条监管若干措施》。其中提到，强化外卖餐饮安全监管。加强网络订餐线上线下一体化监管，依法查处平台主体责任不落实、后厨环境“脏乱差”、食材不合格等问题，严厉打击“幽灵外卖”。大力推动落实“互联网+明厨亮灶”要求，组织开展食品安全星级评定，督促网络订餐平台公布相关信息。督促网络订餐平台、入网经营者履行法定义务，强化对配送员的食品安全法律知识培训。制定实施外卖

北京市政府召开常务会议 研究强化食品安全全链条监管工作等事项

【北京市政府召开常务会议 研究强化食品安全全链条监管工作等事项】财联社9月29日电，北京市政府29日下午召开常务会议，落实市委工作部署，研究进一步强化食品安全全链条监管工作等事项。会议强调，要将“四个最严”要求贯穿食品生产、流通、储存、消费等各环节、全过程，推动食品安全治理从事后处置向事前预防延伸、从局部管控向系统治理升级，不断健全完善“从农田到餐桌”的食品安全全链条监管体系，让市民群众吃得安全、吃得健康，全力守护好“舌尖上的安全”。要持续强化“校园餐”安全监管，支持有条件的学校做好食堂方式供餐

罗文在京调研国庆中秋节前食品安全、特种设备安全及重要民生商品稳价保质等工作

【罗文在京调研国庆中秋节前食品安全、特种设备安全及重要民生商品稳价保质等工作】财联社9月29日电，据市场监管总局官网，9月28日，市场监管总局党组书记、局长罗文带队在北京调研国庆中秋节前食品安全、特种设备安全及重要民生商品稳价保质等工作。罗文强调，要针对国庆中秋假期人员出行量大、旅游消费需求旺盛等特点，充分研判风险隐患，严格落实食品安全“四个最严”要求，压实企业主体责任和属地管理责任，全面加强“三品一特”安全监管。要围绕“人防、物防、技防”做好特种设备检查维护，确保设备安全运行。要加强价格监测，

教育部、市场监管总局联合印发《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》

【教育部、市场监管总局联合印发《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》】财联社9月25日电，教育部、市场监管总局近日联合印发《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》，旨在进一步规范全国各级各类学校食堂大宗食材采购验收管理工作，深化全国中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治，进一步健全校园食品安全制度体系，切实提升校园食品安全保障水平。 《指引》强调，学校应在听取学校膳食委员会、中小学校园膳食监督家长委员会或家长委员会、教职工代表大会意见的基础上，按照“三重一大”要求，采购依法取得相应

32项食品安全国家标准发布

【32项食品安全国家标准发布】财联社9月25日电，国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局今天发布32项食品安全国家标准和2项标准修改单，其中包括通用标准1项、营养与特殊膳食用食品标准2项、生产经营规范标准4项、食品相关产品标准2项、食品添加剂和食品营养强化剂质量规格标准11项、检验方法标准12项，以及《灭菌乳》《生乳》等2项标准修改单。

上海绿捷致歉：全面接受有关部门采取的措施 全力配合

【上海绿捷致歉：全面接受有关部门采取的措施 全力配合】财联社9月23日电，上海绿捷实业发展有限公司9月23日发文表示，对于涉及此事的学生和家长，上海绿捷表示最诚挚的激意。对于有关部门采取的措施，上海绿捷全面接受，全力配合。

全国人大常委会食品安全法执法检查组举行第二次全体会议

【全国人大常委会食品安全法执法检查组举行第二次全体会议】财联社9月15日电，全国人大常委会食品安全法执法检查组15日在京召开第二次全体会议，总结执法检查工作。全国人大常委会副委员长蔡达峰、铁凝、洛桑江村出席。在听取有关汇报和意见建议后，蔡达峰指出，要坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，遵循“四个最严”的要求，把人民生命健康放在优先发展的战略地位，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。全面落实食品安全法是各级政府重要任务和重要责任，

市场监管总局：全面深化食品安全全链条监管

【市场监管总局：全面深化食品安全全链条监管】财联社8月28日电，全国市场监管系统食品安全工作座谈会在吉林省长春市召开。会议强调，各级市场监管部门要深入贯彻落实党中央、国务院决策部署，深刻把握风险管理理念，全面深化食品安全全链条监管，持续压实“两个责任”，加快推进“互联网+AI监管”建设，统筹抓好突出问题综合治理，夯实基层基础，健全应急处置机制，坚决守稳筑牢食品安全防线。

市场监管总局公开征求意见 事关食品销售连锁企业食品安全问题

【市场监管总局公开征求意见 事关食品销售连锁企业食品安全问题】财联社8月5日电，市场监管总局组织起草了《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定（征求意见稿）》，开始向社会公开征求意见。征求意见稿共34条，重点明确了各级管理事权、风险防控要求及法律责任。一是确定各级管理事权。对食品销售连锁企业实行分级分类管理，食品销售连锁企业总部、分支机构和门店的食品安全监管工作，分别由省级、市级、县级市场监管部门负责。二是突出总部管理责任。细化食品销售连锁企业总部“日管控、周排查、月调度”制度落实要求

财联社8月1日电，市场监管总局公开征求《直播电商落实食品安全主体责任监督管理规定（征求意见稿）》意见。

财联社8月1日电，市场监管总局公开征求《直播电商落实食品安全主体责任监督管理规定（征求意见稿）》意见。

上半年市场监管部门抽检啤酒1.57万批次 不合格率为0.03%

【上半年市场监管部门抽检啤酒1.57万批次 不合格率为0.03%】财联社7月25日电，今年上半年，全国市场监管部门共对啤酒酒精度等质量指标、有机污染物、微生物、食品添加剂、重金属等5类19个项目开展监督抽检15722批次，检出不合格样品5批次，不合格率0.03%，不合格项目均为酒精度。近5年以来，啤酒不合格率持续处于0.11%以下，质量安全状况良好。

市场监管总局发布首个校园配餐服务管理国家标准

【市场监管总局发布首个校园配餐服务管理国家标准】财联社7月21日电，市场监管总局近日批准发布《校园配餐服务企业管理指南》国家标准，持续完善校园食品安全监管体系。该标准适用于为中小学、幼儿园学生提供学生餐制作及配送服务的校园配餐服务企业，是校园配餐服务管理首个国家标准。标准明确了覆盖食谱及原料管理、加工制作、备餐与配送、用餐服务、服务评价改进、应急处理等全链条的规范指引，为校园配餐服务企业的合规管理提供标准化指导。同时，标准提出了有关食品安全与营养健康信息交流、防止餐饮浪费的操作指引，引导学生不断

海关总署署长孙梅君会见南非农业部长约翰·斯汀霍森

【海关总署署长孙梅君会见南非农业部长约翰·斯汀霍森】财联社7月19日电，海关总署署长孙梅君7月18日上午在署会见南非农业部长约翰·斯汀霍森一行。双方就落实中南两国元首共识、深化中南海关检验检疫合作、加强“一带一路”海关食品安全合作机制建设、推动两国农食产品贸易持续发展等议题交换意见。副署长赵增连参加会见。

市场监管总局指导行业协会发出 守护肉品安全倡议

【市场监管总局指导行业协会发出 守护肉品安全倡议】财联社7月10日电，市场监管总局近日指导中国肉类协会联合地方肉类行业协会，以及大型肉制品生产经营企业等共百家单位，面向肉制品全行业发出“共铸肉品安全 同护百姓餐桌”倡议，倡导推动肉制品全行业严格落实食品安全主体责任，提供安全、优质的肉制品，让人民群众吃得放心、吃得安心。倡议主要包括三个方面： 严格落实食品安全主体责任。全面落实《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，扎实做好食品安全风险管控工作，切实保障肉制品安全。严格按照《肉制品

国务院食安委：推动建立完善生产经营单位食品安全风险隐患内部报告奖励机制

【国务院食安委：推动建立完善生产经营单位食品安全风险隐患内部报告奖励机制】财联社7月7日电，国务院食安委发布关于推动建立完善生产经营单位食品安全风险隐患内部报告奖励机制的意见，2025年12月底前，推动以下生产经营单位建立并实施食品安全风险隐患内部报告奖励机制：农产品生产企业、农民专业合作社、农业社会化服务组织；依法配备食品安全总监的食品生产经营企业和集中用餐单位食堂、实施生产许可管理的食品相关产品生产企业、网络食品交易平台；食品贮存、运输、寄递、配送单位。2026年12月底前，推动其他食用农产

两部门：严厉打击食品中非法添加那非类、拉非类物质的行为

【两部门：严厉打击食品中非法添加那非类、拉非类物质的行为】财联社6月28日电，市场监管总局会同国家卫生健康委发布联合公告，将那非类、拉非类两类物质纳入食品中可能添加的非食用物质名录。旨在严厉打击食品生产经营过程中非法添加那非类、拉非类物质的违法行为，切实维护消费者权益。

食品添加剂使用情况专项抽检结果发布 滥用问题仍突出

【食品添加剂使用情况专项抽检结果发布 滥用问题仍突出】财联社6月27日电，据市场监管总局消息，市场监管总局近期组织开展食品添加剂使用情况专项抽检，覆盖全国31个省（自治区、直辖市）的商超、批发市场、餐馆等场所，以及拼多多、抖音、淘宝等9个网络销售平台，重点抽检糕点、罐头、粮食加工品等21个食品大类共780批次。抽检结果显示：①肉制品、水产制品、饮料、炒货食品及坚果制品、乳制品、糖果制品和食用油、油脂及其制品7个大类食品未检出不合格样品；②食糖、淀粉及淀粉制品、茶叶及其制品、水果制品、酒类、豆制品

重庆发布外卖新规 无堂食商家应实时展示食品加工过程

【重庆发布外卖新规 无堂食商家应实时展示食品加工过程】财联社6月23日电，重庆市市场监管局6月23日对外发布了《无堂食外卖经营服务规范》团体标准，这也是全国首个聚焦无堂食外卖全链条服务的团体标准。针对相关问题，该标准中对无堂食外卖经营服务的各个环节进行了相关规定。具体来看，该标准规范了行业使用术语，明确了无堂食外卖、食安封签等关键术语的定义。同时还对企业准入门槛进行了界定，明确无堂食外卖商户须具备食品经营许可、明厨亮灶等基础资质，并建立数字化食品安全追溯系统。

浙江余姚一学校食堂绞肉机发现活蛆：对有关人员停职、免职处理

【浙江余姚一学校食堂绞肉机发现活蛆：对有关人员停职、免职处理】财联社5月24日电，5月23日，有网友反映浙江宁波余姚市姚北实验学校食堂的绞肉机中有大量蠕动的活蛆。宁波市教育局随后派出工作组赴余姚开展紧急处置工作，据余姚市联合调查组今日发布的通报显示：针对5月23日网上反映姚北实验学校食堂卫生安全的问题，余姚市立即组织纪检监察、教育、市场监管、公安、卫健等部门成立联合调查组开展调查。经调查，学校执行食品安全管理制度不力，负有食品卫生安全管理直接责任。余姚市市市场监管局已对该校进行立案查处，责令学校