“五一”假期临近，国内市场即将迎来旅游餐饮消费高峰。

记者从国内餐饮行业龙头企业海底捞方面获悉，海底捞假期期间的用餐预订单量正在快速上升，截至4月28日，全国门店已接到假期首日预订超2.5万桌。

随着五一假期临近，企业的春日户外团建用餐需求也明显增加。海底捞外送相关负责人表示，4月以来，郊外景区、拓展基地等场景的外送订单较3月份环比上升30%左右，“我们关注到，当前企业团建用餐需求不断升级，既要解放组织者精力，又要营造欢乐氛围。海底捞通过‘欢乐宴’定制服务，打造火锅外送社交新场景，提供丰富产品的同时，还能根据团建需求融入川剧变脸、捞面等互动环节。”

另据海底捞方面介绍，近期，全国海底捞超1300家门店上新五款春季产品，自4月11日上线以来，截至4月26日，海底捞相关春季新品销量累计超145万份。