上证报中国证券网讯9月22日，永辉超市与湘佳股份在湖南石门正式签署战略合作协议，并为鲜禽、黑猪定向养殖基地举行揭牌仪式。据了解，双方全年合作鲜禽、黑猪产品合计逾万吨，其中鲜禽超350万只，黑猪超6万头。

永辉超市副总裁兼首席产品官佘咸平在揭牌现场表示，本次合作是双方一起把标准前置到养殖端。石门土鸡、湘佳黑猪本身具备鲜明的品种优势，核心工作就是依托永辉渠道，让源头端的优良品质稳定触达消费者，让优质品种真正转化为标准化的好商品。

据了解，本次合作主打两大特色品种，分别是国家地理标志产品石门土鸡和武陵山区本土湘佳黑猪。石门土鸡由湘佳自主培育原种，放养于壶瓶山麓海拔1200米区域，生长周期达到180天;湘佳黑猪扎根武陵山区，实行“猪舍圈养+定时放牧”半放牧养殖模式，以谷物搭配青饲饲喂，实行270天以上生态慢养。

目前，双方合作的产品矩阵涵盖石门土鸡等黄羽鸡、鸽、鸭等禽类以及湘佳黑猪，已登陆永辉全国重点城市门店，同步上线永辉线上超市App、小程序。

永辉超市方面表示，公司肉禽品类长期坚持“好商品始于源头，而非货架”的经营理念。本次与湘佳股份并非简单采购合作，而是深度绑定养殖端，在品种选育、养殖方式、出栏周期等关键环节共同制定标准、协同落地，联合打造永辉定制款鲜禽、黑猪系列产品。

公开资料显示，湘佳股份为国内鲜禽行业龙头企业，2020年登陆资本市场，素有“中国鲜禽第一股”之称。企业打通饲料、育种、养殖、屠宰加工、冷链物流全产业链，搭建起从种猪、种禽到消费餐桌的全链路溯源体系。

双方合作仍将持续深化。据透露，永辉超市后续计划引入桃源黑猪产品，该品种属于湘西黑猪三大类群，为国家级畜禽遗传资源保护品种，将作为黑猪品类升级的重要方向推进落地。与此同时，公司还计划将定向高标准养殖模式复制拓展至更多地方特色农产品，助力各地优良品种走向全国消费市场，同时持续研发适配家庭消费场景的预制鲜禽食材与配套辅料，丰富商品供给。