酒类股10日盘中强势上扬，截至发稿，舍得酒业、酒鬼酒、会稽山涨停，泸州老窖涨逾8%，古井贡酒、山西汾酒涨约7%。

行业方面，今年以来受到内需消费复苏缓慢、八项规定相关政策有所收紧的影响，白酒行业需求呈现疲软态势，白酒的销量和零售价均出现一定程度的同比下滑，而渠道库存较高、利润微薄等因素进一步加快下跌的趋势，致使白酒行业表现持续低于预期，A股上市白酒公司股价表现严重跑输市场。

中信证券指出，虽然短期内白酒行业基本面仍继续承压，但考虑到大部分上市酒企已开始逐步出清，判断2025年下半年是本轮白酒行业的基本面底部，是动销最弱、批价最低、市场预期最低、上市公司报表业绩下滑斜率最大的阶段。此外，中信证券也判断2026年板块将出现一定企稳回升。再考虑到未来需求逐步复苏趋势明确，看好白酒行业底部配置机会。啤酒方面，综合考虑非即饮渠道占比持续提升、消费者需求碎片化以及消费弱复苏等因素，2026年啤酒行业收入和利润将保持持平微降，中信证券看好份额提升快、渠道管理强、产品势能好的企业。

湘财证券认为，目前板块估值分位数处于较低位置，估值相对具有性价比，关注压力释放下底部回暖机遇。消费变革下，既要关注品类、渠道、消费场景的创新机会，又要关注传统消费领域中积极求变及低估值的配置机会。建议关注两条主线：一是需求稳定、抗风险能力强的龙头;二是积极布局新品新渠道新场景、抢占高增长赛道的企业，当前重点关注兼具战略前瞻性和执行力的优质企业。