1、绍兴黄酒核心产区龙头，1997 年登陆上交所浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司（股票简称：古越龙山，股票代码：600059）主要从事黄酒的制造、销售及研发，生产黄酒原酒、黄酒瓶装酒及少量果酒、白酒等。公司系经浙江省人民政府证券委员会浙证委〔1997〕23 号文批准，由中国绍兴黄酒集团有限公司发起设立，于1997 年5 月8 日在浙江省工商行政管理局登记注册，总部位于浙江省绍兴市；公司股票于1997 年5 月16 日在上海证券交易所挂牌交易，是中国黄酒行业第一家上市公司。

公司主要产品古越龙山、女儿红、状元红、沈永和、鉴湖牌等绍兴黄酒是中国首批国家地理标志产品。其中“古越龙山”是中国黄酒行业标志性品牌、钓鱼台国宾馆国宴专用黄酒、“亚洲品牌500 强”中唯一入选的黄酒品牌，享有“国粹黄酒”的美誉。

公司自1997 年设立并上市以来，始终以黄酒为主业，是国内黄酒行业经营历史最完整的上市公司之一。2021 年以来，公司在品质提升、品牌塑造、产能升级、资本运作等方面持续推进：2021 年获评黄酒行业首个“浙江省人民政府质量奖”，并获中国酒业协会“十三五”中国酒业科技进步特别奖；2023 年“黄酒绿色酿造关键技术与智能化装备的创制及应用”荣获国家技术发明奖二等奖；2024年8 月推出面向年轻消费群体的“无高低”系列；2025 年4 月入选工业和信息化部发布的首批中国消费名品名单“食品行业—历史经典”品牌，并建成黄酒行业首家国家级5G 工厂。

在资本与产业整合层面，公司于2025 年9 月1 日完成对绍兴女儿红酒类销售有限公司55%股权的收购，进一步完善女儿红品牌的销售体系；2026 年上半年，公司实施完成股份回购方案，通过集中竞价交易方式累计回购股份1,990.57 万股，占公司总股份数的2.1837%，回购金额20,098.27 万元（不含交易费用），回购股份将用于未来实施员工持股计划或股权激励。

多维破局与价值重塑：黄酒行业向高端化、年

轻化、全国化、国际化加速演进

1、高端化：重塑品类价值坐标系

中国黄酒行业将告别过去低价同质竞争的泥沼，全面向高端化迈进。未来，黄酒产业的高端化将不仅停留在产品提价层面，而是致力于重塑整个品类的价值认知体系。头部酒企将持续推出定位超高端的年份酒、大师酒等系列产品，以此拉升行业天花板，打破消费者对黄酒“廉价”的固有印象。同时，行业将积极借鉴国际知名烈酒与葡萄酒的成功经验，结合自身独特的产区风土、酿造工艺和年份文化，建立起一套科学、透明且可量化的品质分级标准。这种标准化建设将赋予黄酒“可识别、可比较、可信任”的价值坐标系，从根本上推动黄酒从低端佐餐酒向具备收藏与品鉴价值的文化名酒跨越，实现品类价值的真正回归与重塑。

2、年轻化：从“尝鲜”向“复购”跨越

面对主力消费人群老龄化的挑战，年轻化将成为黄酒行业拓展增量市场的核心战略。未来，黄酒企业将致力于撕掉“中老年饮品”的刻板标签，通过品类创新与跨界融合，主动拥抱年轻消费群体。气泡黄酒、咖啡黄酒、果味黄酒等创新产品将持续涌现，以更轻盈的口感和国潮化的包装吸引年轻消费者的注意力。然而，年轻化战略的核心挑战将从初期的“流量爆发”转向长远的“复购沉淀”。

行业将认识到，仅靠营销噱头和猎奇心理难以维持长久热度，必须通过卓越的产品品质和多元化的消费场景，将年轻人的“尝鲜”行为转化为持续的饮用习惯。

企业将在销售费用投放与渠道精细化运营之间寻找平衡，通过构建稳固的产品矩阵和线上线下融合的年轻化渠道，实现从网红爆款到长红品牌的跨越。

3、全国化：渠道借力打破地域壁垒

全国化是黄酒行业实现规模跃迁必须跨越的艰难鸿沟。长期以来，黄酒高度依赖江浙沪核心市场，外埠消费者对其认知多停留在料酒层面，且面临心理价位偏低、缺乏饮用习惯以及渠道利润薄弱等多重壁垒。未来，黄酒产业的全国化进程将迎来关键的破局变量，即借助外部优质渠道实现“借船出海”。随着其他酒　　类赛道渠道利润空间受到挤压，众多实力雄厚的白酒大商开始主动寻求新的利润增长点，这为黄酒切入空白市场提供了绝佳契机。黄酒企业将与各地头部酒类流通商深度绑定，利用其成熟的终端网络和渠道推力，快速进入传统白酒消费的主销区。同时，加速在外埠市场的下沉布局，通过培育商务宴请和礼赠等主流社交场景，逐步构建起全国性的消费心智。

4、国际化与数智化：双轮驱动产业升级

国际化与数智化将成为驱动黄酒产业未来高质量发展的双轮引擎。在国际化方面，依托深厚的历史文化底蕴和地理标志优势，黄酒产业将迎来政策护航的出海新机遇。行业将积极抢抓自贸协定关税利好，优化全球战略布局，通过搭建多元化的海外推介平台，推动黄酒从单纯的餐桌饮品向承载东方美学的文化体验载体升华，加速向欧美及东南亚等主流市场渗透。在数智化方面，黄酒行业将彻底告别传统劳动密集型生产模式，全面拥抱智能酿造升级。人工智能制曲、智能发酵监控、数字化陈酿管理等前沿技术将加速普及，数据驱动的动销管理将大幅提升渠道运营效率，为黄酒的标准化、高端化以及全球化扩张提供坚实的底层技术支撑。