上海光明肉业集团股份有限公司

审计报告及财务报表

二○二五年度上海光明肉业集团股份有限公司审计报告及财务报表

（2025年01月01日至2025年12月31日止）目录页次

一、审计报告1-6

二、财务报表

合并资产负债表和母公司资产负债表1-4

合并利润表和母公司利润表5-6

合并现金流量表和母公司现金流量表7-8

合并所有者权益变动表和母公司所有者权益变动表9-12

财务报表附注1-153审计报告

信会师报字[2026]第 ZA10581 号

上海光明肉业集团股份有限公司全体股东：

一、审计意见

我们审计了上海光明肉业集团股份有限公司（以下简称光明肉业）

财务报表，包括2025年12月31日的合并及母公司资产负债表，2025年度的合并及母公司利润表、合并及母公司现金流量表、合并及母公司所有者权益变动表以及相关财务报表附注。

我们认为，后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允反映了光明肉业2025年12月31日的合并及母公司财务状况以及2025年度的合并及母公司经营成果和现金流量。

二、形成审计意见的基础我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计报告的“注册会计师对财务报表审计的责任”部分进一步阐述了我们在这些准则下的责任。按照《中国注册会计师独立性准则第1号——财务报表审计和审阅业务对独立性的要求》和中国注册会计师职业道德守则，我们独立于光明肉业，并履行了职业道德方面的其他责任。

我们在审计中遵循了对公众利益实体审计的独立性要求。我们相信，我们获取的审计证据是充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。

三、关键审计事项

关键审计事项是我们根据职业判断，认为对本期财务报表审计最为重要的事项。这些事项的应对以对财务报表整体进行审计并形成审计意见为背景，我们不对这些事项单独发表意见。

审计报告第1页我们在审计中识别出的关键审计事项汇总如下：

关键审计事项该事项在审计中是如何应对的

（一）销售收入的确认

我们执行的主要审计程序如下：

1、了解、评估与销售收款相关的内部控制设计及执行情况，确认相关内部

如财务报表附注三、(二十五)收入及五、(四十四)控制设计是否合理并得到有效执行；

营业收入和营业成本所述，光明肉业是一家从事的2、选取样本检查销售合同，识别与商品控制权转移相关的合同条款与条件，主要经营活动为肉类食品和休闲食品的开发、生产评价收入确认时点是否符合企业会计准则的要求；

和销售，主要产品包括猪肉、牛肉、羊肉、罐头、3、对报告期记录的收入交易选取样本，核对发票、销售合同、送货单等，蜂蜜、奶糖、保健酒、味精、烘焙食品、饮用水等；评价相关收入确认是否符合光明肉业收入确认的会计政策；

2025年度实现主营业务收入人民币2207383.37万4、对收入和成本执行分析性程序，包括：报告期各月度收入、成本、毛利元。由于收入是公司的关键业绩指标之一，从而存波动分析；主要产品报告期收入、成本、毛利率与上期比较分析等，观察在管理层为达到特定目标或期望而操纵收入的固是否存在异常交易等情况；

有风险。因此我们将销售收入确认确定为关键审计5、对收入进行截止性测试，关注是否存在重大跨期，抽样检查资产负债表事项。日前、后确认的收入，核对发货记录和收货确认，并检查期后销售退回情况，以评估销售收入是否在恰当的期间确认。

6、结合主要客户应收账款余额函证，确认收入金额是否真实，准确、完整。

（二）存货跌价准备

如财务报表附注三、（十一）存货及五、（八）存货我们执行的主要审计程序如下：

所述，2025年12月31日，光明肉业合并资产负债1、了解和评价与存货管理(包括存货跌价准备)相关的关键财务报告内部表中存货价值为人民币289125.96万元，其中包控制的设计和运行有效性；

括存货账面余额人民币323728.18万元，存货跌价2、评价存货跌价准备计提政策是否符合企业会计准则的要求；

准备人民币34602.22万元。于资产负债表日，存3、对存货盘点实施监盘程序，在抽样的基础上，对存货的数量、外观形态货按照成本与可变现净值孰低计量，存货成本高于进行检视，以了解其物理形态是否正常，同时关注有无积压滞销和残次(包可变现净值时，计提存货跌价准备，计入当期损益。括接近保质期)的存货，评价资产负债表日存货的数量和状况；

存货可变现净值以存货的预计售价减去至完工时4、对管理层计算的可变现净值所涉及的重要假设进行评价，在抽样的基础将要发生的成本、销售费用以及相关税费的金额进上，将期后实际售价与存货估计售价进行比较，考虑资产负债表日后事项行确定。在确定可变现净值时，管理层综合考虑未的影响等，以及将历史同类产品的成本、销售费用和相关税费，与管理层来售价、当前库存状况等因素作出判断和估计。由估计的至完工时将要发生的成本、销售费用以及相关税费进行比较，对可于存货金额重大，且确定存货跌价准备涉及重大管变现净值计算过程中相关估计的合理性进行评估；

理层判断和估计，且可能受到管理层偏向的影响，审计报告第2页关键审计事项该事项在审计中是如何应对的

因此我们将存货跌价准备的确认作为关键审计事5、在抽样的基础上，比较管理层上一年度对存货可变现净值的估计和实际项。结果，评价是否存在管理层偏向的迹象；

6、检查存货跌价准备金额的计算是否准确；

7、评价存货跌价准备在财务报表的披露是否充分。

（三）长期资产减值的确认

如财务报表附注三、（二十）长期资产减值及附注

五、（十三）固定资产、（十四）在建工程和（五十我们执行的主要审计程序如下：

四）资产减值损失所述，光明肉业合并报表中年末

1、了解和评价与固定资产、在建工程等资产管理相关的内部控制，测试了

固定资产账面原值656287.39万元，本年计提资产关键内部控制设计和执行的有效性；

减值准备48212.19万元，固定资产减值准备余额

2、对账面记录的固定资产、在建工程抽样进行了实地监盘，检查资产的数

24690.36万元；年末在建工程账面余额28359.04

量、状况，观察其实际情况，评价长期资产减值迹象判断的合理性；

万元，本年计提资产减值准备1566.63万元，在建

3、复核管理层计提长期资产减值损失会计估计的合理性，复核相关会计政

工程减值准备余额5619.22万元。

策的一贯性；

管理层于资产负债表日评估固定资产、在建工程等

4、获取资产评估报告，评估管理层聘请的第三方评估专家是否具备所需的

长期资产是否存在减值迹象。对于存在减值迹象的胜任能力、专业素养和客观性；

进行减值测试，减值测试结果表明资产的可收回金

5、聘请外部评估专家，评价资产评估报告使用的评估方法，以及关键假设、额低于其账面价值的，按其差额计提减值准备并计折现率等参数的合理性；

入减值损失。

6、执行重新计算程序，复核管理层计算减值准备金额的准确性；

因为长期资产的减值评估需要估计长期资产所属

7、复核长期资产减值在财务报告中的相关列报和披露。

资产组的收入水平、适用折现率，涉及管理层的重大判断，我们将其确定为关键审计事项。

四、其他信息

光明肉业管理层（以下简称管理层）对其他信息负责。其他信息包括光明肉业2025年年度报告中涵盖的信息，但不包括财务报表和我们的审计报告。

我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息，我们也不对其他信息发表任何形式的鉴证结论。

审计报告第3页结合我们对财务报表的审计，我们的责任是阅读其他信息，在此过程中，考虑其他信息是否与财务报表或我们在审计过程中了解到的情况存在重大不一致或者似乎存在重大错报。

基于我们已执行的工作，如果我们确定其他信息存在重大错报，我们应当报告该事实。在这方面，我们无任何事项需要报告。

五、管理层和治理层对财务报表的责任

管理层负责按照企业会计准则的规定编制财务报表，使其实现公允反映，并设计、执行和维护必要的内部控制，以使财务报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报。

在编制财务报表时，管理层负责评估光明肉业的持续经营能力，披露与持续经营相关的事项（如适用），并运用持续经营假设，除非计划进行清算、终止运营或别无其他现实的选择。

治理层负责监督光明肉业的财务报告过程。

六、注册会计师对财务报表审计的责任我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致

的重大错报获取合理保证，并出具包含审计意见的审计报告。合理保证是高水平的保证，但并不能保证按照审计准则执行的审计在某一重大错报存在时总能发现。错报可能由于舞弊或错误导致，如果合理预期错报单独或汇总起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作出

的经济决策，则通常认为错报是重大的。

在按照审计准则执行审计工作的过程中，我们运用职业判断，并保持职业怀疑。同时，我们也执行以下工作：

审计报告第4页（一）识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险，设计和实施审计程序以应对这些风险，并获取充分、适当的审计证据，作为发表审计意见的基础。由于舞弊可能涉及串通、伪造、故意遗漏、虚假陈述或凌驾于内部控制之上，未能发现由于舞弊导致的重大错报的风险高于未能发现由于错误导致的重大错报的风险。

（二）了解与审计相关的内部控制，以设计恰当的审计程序。

（三）评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露的合理性。

（四）对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时，根

据获取的审计证据，就可能导致对光明肉业持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况是否存在重大不确定性得出结论。如果我们得出结论认为存在重大不确定性，审计准则要求我们在审计报告中提请报表使用者注意财务报表中的相关披露；如果披露不充分，我们应当发表非无保留意见。我们的结论基于截至审计报告日可获得的信息。然而，未来的事项或情况可能导致光明肉业不能持续经营。

（五）评价财务报表的总体列报（包括披露）、结构和内容，并评价财务报表是否公允反映相关交易和事项。

（六）就光明肉业中实体或业务活动的财务信息获取充分、适当

的审计证据，以对合并财务报表发表审计意见。我们负责指导、监督和执行集团审计，并对审计意见承担全部责任。

我们与治理层就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事

项进行沟通，包括沟通我们在审计中识别出的值得关注的内部控制缺陷。

我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向治理层提供声明，并与治理层沟通可能被合理认为影响我们独立性的所有关系和其他事项，以及相关的防范措施（如适用）。

审计报告第5页从与治理层沟通过的事项中，我们确定哪些事项对本期财务报表审计最为重要，因而构成关键审计事项。我们在审计报告中描述这些事项，除非法律法规禁止公开披露这些事项，或在极少数情形下，如果合理预期在审计报告中沟通某事项造成的负面后果超过在公众利

益方面产生的益处，我们确定不应在审计报告中沟通该事项。

立信会计师事务所中国注册会计师：

（特殊普通合伙）（项目合伙人）

中国注册会计师：

中国*上海 二 O 二六年三月二十七日审计报告第6页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注（除特殊注明外，金额单位均为人民币元）一、公司基本情况

上海光明肉业集团股份有限公司（以下简称“公司”或“本公司”）是一家由上海

梅林正广和(集团)有限公司作为独家发起人于1997年6月27日在上海市改组成立的股份有限公司。

公司的企业法人营业执照注册号：91310000132285976X。1997 年 7 月在上海证券交易所上市。所属行业为食品加工类。

截至2025年12月31日止，本公司累计发行股本总数93772.9472万股，注册资本为93772.9472万元，注册地：中国（上海）自由贸易试验区川桥路1501号7幢101室，总部地址：上海市杨浦区济宁路18号。本公司实际从事的主要经营活动为肉类食品和休闲食品的开发、生产和销售，主要产品包括猪肉、牛肉、羊肉、罐头、蜂蜜、奶糖、保健酒、味精、烘焙食品、饮用水等。本公司的母公司为上海益民食品一厂（集团）有限公司，最终控制方为光明食品（集团）有限公司。

本财务报表业经公司董事会于2026年3月27日批准报出。

二、财务报表的编制基础

(一)编制基础

本财务报表按照财政部颁布的《企业会计准则——基本准则》和各项具体会计准则、企业会计准则应用指南、企业会计准则解释及其他相关规定（以下合称“企业会计准则”），以及中国证券监督管理委员会《公开发行证券的公司信息披露编报规则第

15号——财务报告的一般规定》的相关规定编制。

(二)持续经营本财务报表以持续经营为基础编制。

三、重要会计政策及会计估计

具体会计政策和会计估计提示：

以下披露内容已涵盖了本公司根据实际生产经营特点制定的具体会计政策和会计估计。详见本附注“三、（十）金融工具”、“三、（十一）存货”、“三、（十五）固定资产”、“三、（十九）无形资产”、“三、（二十五）收入”、“三、（二十七）递延所得税资产和递延所得税负债”。

财务报表附注第1页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

(一)遵循企业会计准则的声明

本财务报表符合财政部颁布的企业会计准则的要求，真实、完整地反映了本公司2025年12月31日的合并及母公司财务状况以及2025年度的合并及母公司经营成果和现金流量。

(二)会计期间自公历1月1日起至12月31日止为一个会计年度。

(三)营业周期本公司营业周期为12个月。

(四)记账本位币本公司采用人民币为记账本位币。本公司下属子公司根据其经营所处的主要经济环境确定其记账本位币，在编制本财务报表时，这些子公司的外币报表按照本附注三、

（九）进行了折算。本财务报表以人民币列示。

(五)同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法同一控制下企业合并：合并方在企业合并中取得的资产和负债（包括最终控制方收购被合并方而形成的商誉），按照合并日被合并方资产、负债在最终控制方合并财务报表中的账面价值为基础计量。在合并中取得的净资产账面价值与支付的合并对价账面价值（或发行股份面值总额）的差额，调整资本公积中的股本溢价，资本公积中的股本溢价不足冲减的，调整留存收益。

非同一控制下企业合并：合并成本为购买方在购买日为取得被购买方的控制权而付

出的资产、发生或承担的负债以及发行的权益性证券的公允价值。合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉；合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，计入当期损益。在合并中取得的被购买方符合确认条件的各项可辨认资产、负债及或有负债在购买日按公允价值计量。

为企业合并发生的直接相关费用于发生时计入当期损益；为企业合并而发行权益性

证券或债务性证券的交易费用，计入权益性证券或债务性证券的初始确认金额。

财务报表附注第2页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

(六)控制的判断标准和合并财务报表的编制方法

1、控制的判断标准

合并财务报表的合并范围以控制为基础确定，合并范围包括本公司及全部子公司。控制，是指公司拥有对被投资方的权力，通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报，并且有能力运用对被投资方的权力影响其回报金额。

2、合并程序

本公司将整个企业集团视为一个会计主体，按照统一的会计政策编制合并财务报表，反映本企业集团整体财务状况、经营成果和现金流量。本公司与子公司、子公司相互之间发生的内部交易的影响予以抵销。内部交易表明相关资产发生减值损失的，全额确认该部分损失。如子公司采用的会计政策、会计期间与本公司不一致的，在编制合并财务报表时，按本公司的会计政策、会计期间进行必要的调整。

子公司所有者权益、当期净损益和当期综合收益中属于少数股东的份额分别在

合并资产负债表中所有者权益项目下、合并利润表中净利润项目下和综合收益总额项目下单独列示。子公司少数股东分担的当期亏损超过了少数股东在该子公司期初所有者权益中所享有份额而形成的余额，冲减少数股东权益。

（1）增加子公司或业务

在报告期内，因同一控制下企业合并增加子公司或业务的，将子公司或业务合并当期期初至报告期末的经营成果和现金流量纳入合并财务报表，同时对合并财务报表的期初数和比较报表的相关项目进行调整，视同合并后的报告主体自最终控制方开始控制时点起一直存在。

因追加投资等原因能够对同一控制下的被投资方实施控制的，在取得被合并方控制权之前持有的股权投资，在取得原股权之日与合并方和被合并方同处于同一控制之日孰晚日起至合并日之间已确认有关损益、其他综合收益以及其他净

资产变动，分别冲减比较报表期间的期初留存收益或当期损益。

在报告期内，因非同一控制下企业合并增加子公司或业务的，以购买日确定的各项可辨认资产、负债及或有负债的公允价值为基础自购买日起纳入合并财务报表。

因追加投资等原因能够对非同一控制下的被投资方实施控制的，对于购买日之前持有的被购买方的股权，按照该股权在购买日的公允价值进行重新计量，公允价值与其账面价值的差额计入当期投资收益。购买日之前持有的被购买方的股权涉及的以后可重分类进损益的其他综合收益、权益法核算下的其他所有者权益变动转为购买日所属当期投资收益。

财务报表附注第3页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

（2）处置子公司

*一般处理方法

因处置部分股权投资或其他原因丧失了对被投资方控制权时，对于处置后的剩余股权投资，按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产的份额与商誉之和的差额，计入丧失控制权当期的投资收益。与原有子公司股权投资相关的以后可重分类进损益的其他综合收益、权益法核算下的其他所有者权益变动，在丧失控制权时转为当期投资收益。

*分步处置子公司

通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权的，处置对子公司股权投资的各项交易的条款、条件以及经济影响符合以下一种或多种情况，通常表明该多次交易事项为一揽子交易：

ⅰ．这些交易是同时或者在考虑了彼此影响的情况下订立的；

ⅱ．这些交易整体才能达成一项完整的商业结果；

ⅲ．一项交易的发生取决于其他至少一项交易的发生；

ⅳ．一项交易单独看是不经济的，但是和其他交易一并考虑时是经济的。

各项交易属于一揽子交易的，将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理；在丧失控制权之前每一次处置价款与处置投资对应的享有

该子公司净资产份额的差额，在合并财务报表中确认为其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。

各项交易不属于一揽子交易的，在丧失控制权之前，按不丧失控制权的情况下部分处置对子公司的股权投资进行会计处理；在丧失控制权时，按处置子公司一般处理方法进行会计处理。

（3）购买子公司少数股权因购买少数股权新取得的长期股权投资与按照新增持股比例计算应享有子公

司自购买日或合并日开始持续计算的净资产份额之间的差额，调整合并资产负债表中的资本公积中的股本溢价，资本公积中的股本溢价不足冲减的，调整留存收益。

（4）不丧失控制权的情况下部分处置对子公司的股权投资处置价款与处置长期股权投资相对应享有子公司自购买日或合并日开始持续

计算的净资产份额之间的差额，调整合并资产负债表中的资本公积中的股本溢价，资本公积中的股本溢价不足冲减的，调整留存收益。

财务报表附注第4页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

(七)合营安排分类及共同经营会计处理方法合营安排分为共同经营和合营企业。

共同经营，是指合营方享有该安排相关资产且承担该安排相关负债的合营安排。

本公司确认与共同经营中利益份额相关的下列项目：

（1）确认本公司单独所持有的资产，以及按本公司份额确认共同持有的资产；

（2）确认本公司单独所承担的负债，以及按本公司份额确认共同承担的负债；

（3）确认出售本公司享有的共同经营产出份额所产生的收入；

（4）按本公司份额确认共同经营因出售产出所产生的收入；

（5）确认单独所发生的费用，以及按本公司份额确认共同经营发生的费用。

本公司对合营企业的投资采用权益法核算，详见本附注“三、（十三）长期股权投资”。

(八)现金及现金等价物的确定标准现金，是指本公司的库存现金以及可以随时用于支付的存款。现金等价物，是指本公司持有的期限短、流动性强、易于转换为已知金额的现金、价值变动风险很小的投资。

(九)外币业务和外币报表折算

1、外币业务

本公司收到投资者以外币投入资本时按当日即期汇率折合为人民币，其他外币交易在初始确认时按交易发生日的即期汇率折合为人民币。

资产负债表日外币货币性项目余额按资产负债表日即期汇率折算，由此产生的汇兑差额，除属于与购建符合资本化条件的资产相关的外币专门借款产生的汇兑差额按照借款费用资本化的原则处理外，均计入当期损益。以历史成本计量的外币非货币性项目，仍采用交易发生日的即期汇率折算。以公允价值计量的外币非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，由此产生的汇兑差额，属于以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的权益工具投资的差额，计入其他综合收益；其他差额计入当期损益。

2、外币财务报表的折算

资产负债表中的资产和负债项目，采用资产负债表日的即期汇率折算；所有者权益项目除“未分配利润”项目外，其他项目采用发生时的即期汇率折算。利润表中的收入和费用项目，采用按照系统合理的方法确定的、与交易发生日即期汇率近似的汇率折算。

财务报表附注第5页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

处置境外经营时，将与该境外经营相关的外币财务报表折算差额，自所有者权益项目转入处置当期损益。

(十)金融工具

本公司在成为金融工具合同的一方时，确认一项金融资产、金融负债或权益工具。

1、金融工具的分类

根据本公司管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金流量特征，金融资产于初始确认时分类为：以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产和以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。

本公司将同时符合下列条件且未被指定为以公允价值计量且其变动计入当期

损益的金融资产，分类为以摊余成本计量的金融资产：

－业务模式是以收取合同现金流量为目标；

－合同现金流量仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。

本公司将同时符合下列条件且未被指定为以公允价值计量且其变动计入当期

损益的金融资产，分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）：

－业务模式既以收取合同现金流量又以出售该金融资产为目标；

－合同现金流量仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。

对于非交易性权益工具投资，本公司可以在初始确认时将其不可撤销地指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（权益工具）。该指定在单项投资的基础上作出，且相关投资从发行者的角度符合权益工具的定义。

除上述以摊余成本计量和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产外，本公司将其余所有的金融资产分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。在初始确认时，如果能够消除或显著减少会计错配，本公司可以将本应分类为以摊余成本计量或以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产不可撤销地指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。

金融负债于初始确认时分类为：以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债和以摊余成本计量的金融负债。

符合以下条件之一的金融负债可在初始计量时指定为以公允价值计量且其变

动计入当期损益的金融负债：

1）该项指定能够消除或显著减少会计错配。

财务报表附注第6页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

2）根据正式书面文件载明的企业风险管理或投资策略，以公允价值为基础对

金融负债组合或金融资产和金融负债组合进行管理和业绩评价，并在企业内部以此为基础向关键管理人员报告。

3）该金融负债包含需单独分拆的嵌入衍生工具。

2、金融工具的确认依据和计量方法

（1）以摊余成本计量的金融资产

以摊余成本计量的金融资产包括应收票据、应收账款、其他应收款、长期应收

款、债权投资等，按公允价值进行初始计量，相关交易费用计入初始确认金额；

不包含重大融资成分的应收账款以及本公司决定不考虑不超过一年的融资成

分的应收账款，以合同交易价格进行初始计量。

持有期间采用实际利率法计算的利息计入当期损益。

收回或处置时，将取得的价款与该金融资产账面价值之间的差额计入当期损益。

（2）以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）

以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）包括应收

款项融资、其他债权投资等，按公允价值进行初始计量，相关交易费用计入初始确认金额。该金融资产按公允价值进行后续计量，公允价值变动除采用实际利率法计算的利息、减值损失或利得和汇兑损益之外，均计入其他综合收益。

终止确认时，之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入当期损益。

（3）以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（权益工具）

以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（权益工具）包括其他

权益工具投资等，按公允价值进行初始计量，相关交易费用计入初始确认金额。

该金融资产按公允价值进行后续计量，公允价值变动计入其他综合收益。取得的股利计入当期损益。

终止确认时，之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入留存收益。

（4）以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产

以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产包括交易性金融资产、衍生

金融资产、其他非流动金融资产等，按公允价值进行初始计量，相关交易费用计入当期损益。该金融资产按公允价值进行后续计量，公允价值变动计入当期损益。

财务报表附注第7页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

（5）以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债

以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债包括交易性金融负债、衍生

金融负债等，按公允价值进行初始计量，相关交易费用计入当期损益。该金融负债按公允价值进行后续计量，公允价值变动计入当期损益。

终止确认时，其账面价值与支付的对价之间的差额计入当期损益。

（6）以摊余成本计量的金融负债

以摊余成本计量的金融负债包括短期借款、应付票据、应付账款、其他应付款、

长期借款、应付债券、长期应付款，按公允价值进行初始计量，相关交易费用计入初始确认金额。

持有期间采用实际利率法计算的利息计入当期损益。

终止确认时，将支付的对价与该金融负债账面价值之间的差额计入当期损益。

3、金融资产终止确认和金融资产转移的确认依据和计量方法

满足下列条件之一时，本公司终止确认金融资产：

－收取金融资产现金流量的合同权利终止；

－金融资产已转移，且已将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方；

－金融资产已转移，虽然本公司既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬，但是未保留对金融资产的控制。

本公司与交易对手方修改或者重新议定合同而且构成实质性修改的，则终止确认原金融资产，同时按照修改后的条款确认一项新金融资产。

发生金融资产转移时，如保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，则不终止确认该金融资产。

在判断金融资产转移是否满足上述金融资产终止确认条件时，采用实质重于形式的原则。

公司将金融资产转移区分为金融资产整体转移和部分转移。金融资产整体转移满足终止确认条件的，将下列两项金额的差额计入当期损益：

（1）所转移金融资产的账面价值；

（2）因转移而收到的对价，与原直接计入所有者权益的公允价值变动累计额

（涉及转移的金融资产为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）的情形）之和。

金融资产部分转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产整体的账面价值，在终止确认部分和未终止确认部分之间，按照各自的相对公允价值进行分摊，并将下列两项金额的差额计入当期损益：

财务报表附注第8页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

（1）终止确认部分的账面价值；

（2）终止确认部分的对价，与原直接计入所有者权益的公允价值变动累计额中对应终止确认部分的金额（涉及转移的金融资产为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）的情形）之和。

金融资产转移不满足终止确认条件的，继续确认该金融资产，所收到的对价确认为一项金融负债。

4、金融负债终止确认

金融负债的现时义务全部或部分已经解除的，则终止确认该金融负债或其一部分；本公司若与债权人签订协议，以承担新金融负债方式替换现存金融负债，且新金融负债与现存金融负债的合同条款实质上不同的，则终止确认现存金融负债，并同时确认新金融负债。

对现存金融负债全部或部分合同条款作出实质性修改的，则终止确认现存金融负债或其一部分，同时将修改条款后的金融负债确认为一项新金融负债。

金融负债全部或部分终止确认时，终止确认的金融负债账面价值与支付对价（包括转出的非现金资产或承担的新金融负债）之间的差额，计入当期损益。

本公司若回购部分金融负债的，在回购日按照继续确认部分与终止确认部分的相对公允价值，将该金融负债整体的账面价值进行分配。分配给终止确认部分的账面价值与支付的对价（包括转出的非现金资产或承担的新金融负债）之间的差额，计入当期损益。

5、金融资产和金融负债的公允价值的确定方法

存在活跃市场的金融工具，以活跃市场中的报价确定其公允价值。不存在活跃市场的金融工具，采用估值技术确定其公允价值。在估值时，本公司采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术，选择与市场参与者在相关资产或负债的交易中所考虑的资产或负债特征相一致的输入值，并优先使用相关可观察输入值。只有在相关可观察输入值无法取得或取得不切实可行的情况下，才使用不可观察输入值。

6、金融工具减值的测试方法及会计处理方法

本公司对以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合

收益的金融资产（债务工具）和财务担保合同等以预期信用损失为基础进行减值会计处理。

财务报表附注第9页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

本公司考虑有关过去事项、当前状况以及对未来经济状况的预测等合理且有依

据的信息，以发生违约的风险为权重，计算合同应收的现金流量与预期能收到的现金流量之间差额的现值的概率加权金额，确认预期信用损失。

对于由《企业会计准则第14号——收入》规范的交易形成的应收款项和合同资产，无论是否包含重大融资成分，本公司始终按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备。

对于由《企业会计准则第21号——租赁》规范的交易形成的租赁应收款，本公司选择始终按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备。

对于其他金融工具，本公司在每个资产负债表日评估相关金融工具的信用风险自初始确认后的变动情况。

本公司通过比较金融工具在资产负债表日发生违约的风险与在初始确认日发

生违约的风险，以确定金融工具预计存续期内发生违约风险的相对变化，以评估金融工具的信用风险自初始确认后是否已显著增加。通常逾期超过30日，本公司即认为该金融工具的信用风险已显著增加，除非有确凿证据证明该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加。

如果金融工具于资产负债表日的信用风险较低，本公司即认为该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加。

如果该金融工具的信用风险自初始确认后已显著增加，本公司按照相当于该金融工具整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备；如果该金融工具的

信用风险自初始确认后并未显著增加，本公司按照相当于该金融工具未来12个月内预期信用损失的金额计量其损失准备。由此形成的损失准备的增加或转回金额，作为减值损失或利得计入当期损益。对于以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具），在其他综合收益中确认其损失准备，并将减值损失或利得计入当期损益，且不减少该金融资产在资产负债表中列示的账面价值。

如果有客观证据表明某项应收款项已经发生信用减值，则本公司在单项基础上对该应收款项计提减值准备。

除单项计提坏账准备的上述应收款项外，本公司依据信用风险特征将其余金融工具划分为若干组合，在组合基础上确定预期信用损失。本公司对应收票据、应收账款、应收款项融资、其他应收款等计提预期信用损失的组合类别及确定

依据如下：

项目组合类别确定依据

银行承兑汇票组合、财务应收票据承兑人的信用风险特征

公司承兑汇票、商业承兑财务报表附注第10页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注项目组合类别确定依据汇票三个组合

参考历史信用损失经验，各类业务涉及大量客应收账款账龄分析组合户，其具有相同的风险特征，账龄信息能反映这类客户于应收账款到期时的偿付能力

数字化应收账款债权凭证参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对应收款项融资

组合、银行承兑汇票组合未来经济状况的预测应收押金保证金和员工备其他应收款应收款的性质和不同对手方的信用风险特征

用金组合、账龄分析组合

本公司不再合理预期金融资产合同现金流量能够全部或部分收回的，直接减记该金融资产的账面余额。

(十一)存货

1、存货的分类和成本

存货分类为：原材料、周转材料、委托加工物资、低值易耗品、在产品、库存

商品、消耗性生物资产、发出商品等。

存货按成本进行初始计量，存货成本包括采购成本、加工成本和其他使存货达到目前场所和状态所发生的支出。

本公司子公司 Silver Fern Farms Limited （以下简称 SFF）根据其经营业务及

产品特性，针对肉类及相关产品存货的成本采用零售法估算，每项存货的成本通过从已承诺存货的合同销售价格中扣除预计利润率，或从未承诺存货的预期销售价格中扣除将存货运至可销售地点所发生的预计费用来计算，在极少数情况下，如果销售价格无法可靠估算，则使用替代基础来估算成本。

2、发出存货的计价方法

存货发出时按加权平均法计价。

3、存货的盘存制度

采用永续盘存制。

4、低值易耗品和包装物的摊销方法

（1）低值易耗品采用一次转销法；

（2）包装物采用一次转销法。

财务报表附注第11页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

5、存货跌价准备的确认标准和计提方法

资产负债表日，存货应当按照成本与可变现净值孰低计量。当存货成本高于其可变现净值的，应当计提存货跌价准备。可变现净值，是指在日常活动中，存货的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用以及相关税费后的金额。

产成品、库存商品和用于出售的材料等直接用于出售的商品存货，在正常生产经营过程中，以该存货的估计售价减去估计的销售费用和相关税费后的金额，确定其可变现净值；需要经过加工的材料存货，在正常生产经营过程中，以所生产的产成品的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用

和相关税费后的金额，确定其可变现净值；为执行销售合同或者劳务合同而持有的存货，其可变现净值以合同价格为基础计算，若持有存货的数量多于销售合同订购数量的，超出部分的存货的可变现净值以一般销售价格为基础计算。

计提存货跌价准备后，如果以前减记存货价值的影响因素已经消失，导致存货的可变现净值高于其账面价值的，在原已计提的存货跌价准备金额内予以转回，转回的金额计入当期损益。

(十二)持有待售和终止经营

1、持有待售

主要通过出售（包括具有商业实质的非货币性资产交换）而非持续使用一项非

流动资产或处置组收回其账面价值的，划分为持有待售类别。

本公司将同时满足下列条件的非流动资产或处置组划分为持有待售类别：

（1）根据类似交易中出售此类资产或处置组的惯例，在当前状况下即可立即出售；

（2）出售极可能发生，即本公司已经就一项出售计划作出决议且获得确定的

购买承诺，预计出售将在一年内完成。有关规定要求本公司相关权力机构或者监管部门批准后方可出售的，已经获得批准。

划分为持有待售的非流动资产（不包括金融资产、递延所得税资产、职工薪酬形成的资产）或处置组，其账面价值高于公允价值减去出售费用后的净额的，账面价值减记至公允价值减去出售费用后的净额，减记的金额确认为资产减值损失，计入当期损益，同时计提持有待售资产减值准备。

财务报表附注第12页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

(十三)长期股权投资

1、共同控制、重大影响的判断标准

共同控制，是指按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控制权的参与方一致同意后才能决策。本公司与其他合营方一同对被投资单位实施共同控制且对被投资单位净资产享有权利的，被投资单位为本公司的合营企业。

重大影响，是指对被投资单位的财务和经营决策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他方一起共同控制这些政策的制定。本公司能够对被投资单位施加重大影响的，被投资单位为本公司联营企业。

2、初始投资成本的确定

（1）企业合并形成的长期股权投资

对于同一控制下的企业合并形成的对子公司的长期股权投资，在合并日按照取得被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成本。长期股权投资初始投资成本与支付对价账面价值之间的差额，调整资本公积中的股本溢价；资本公积中的股本溢价不足冲减时，调整留存收益。因追加投资等原因能够对同一控制下的被投资单位实施控制的，按上述原则确认的长期股权投资的初始投资成本与达到合并前的长期股权投资账面价值加上合并日进一步取得股份新支付对价的账面价值之和的差额，调整股本溢价，股本溢价不足冲减的，冲减留存收益。

对于非同一控制下的企业合并形成的对子公司的长期股权投资，按照购买日确定的合并成本作为长期股权投资的初始投资成本。因追加投资等原因能够对非同一控制下的被投资单位实施控制的，按照原持有的股权投资账面价值加上新增投资成本之和作为初始投资成本。

（2）通过企业合并以外的其他方式取得的长期股权投资

以支付现金方式取得的长期股权投资，按照实际支付的购买价款作为初始投资成本。

以发行权益性证券取得的长期股权投资，按照发行权益性证券的公允价值作为初始投资成本。

3、后续计量及损益确认方法

（1）成本法核算的长期股权投资

公司对子公司的长期股权投资，采用成本法核算，除非投资符合持有待售的条件。除取得投资时实际支付的价款或对价中包含的已宣告但尚未发放的现金股财务报表附注第13页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

利或利润外，公司按照享有被投资单位宣告发放的现金股利或利润确认当期投资收益。

（2）权益法核算的长期股权投资

对联营企业和合营企业的长期股权投资，采用权益法核算。初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的差额，不调整长期股权投资的初始投资成本；初始投资成本小于投资时应享有被投资单位可辨认净资

产公允价值份额的差额，计入当期损益，同时调整长期股权投资的成本。

公司按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益和其他综合收益的份额，分别确认投资收益和其他综合收益，同时调整长期股权投资的账面价值；按照被投资单位宣告分派的利润或现金股利计算应享有的部分，相应减少长期股权投资的账面价值；对于被投资单位除净损益、其他综合收益和利润分配以外所

有者权益的其他变动（简称“其他所有者权益变动”），调整长期股权投资的账面价值并计入所有者权益。

在确认应享有被投资单位净损益、其他综合收益及其他所有者权益变动的份额时，以取得投资时被投资单位可辨认净资产的公允价值为基础，并按照公司的会计政策及会计期间，对被投资单位的净利润和其他综合收益等进行调整后确认。

公司与联营企业、合营企业之间发生的未实现内部交易损益按照应享有的比例

计算归属于公司的部分，予以抵销，在此基础上确认投资收益，但投出或出售的资产构成业务的除外。与被投资单位发生的未实现内部交易损失，属于资产减值损失的，全额确认。

公司对合营企业或联营企业发生的净亏损，除负有承担额外损失义务外，以长期股权投资的账面价值以及其他实质上构成对合营企业或联营企业净投资的

长期权益减记至零为限。合营企业或联营企业以后实现净利润的，公司在收益分享额弥补未确认的亏损分担额后，恢复确认收益分享额。

（3）长期股权投资的处置

处置长期股权投资，其账面价值与实际取得价款的差额，计入当期损益。

部分处置权益法核算的长期股权投资，剩余股权仍采用权益法核算的，原权益法核算确认的其他综合收益采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同

的基础按相应比例结转，其他所有者权益变动按比例结转入当期损益。

因处置股权投资等原因丧失了对被投资单位的共同控制或重大影响的，原股权投资因采用权益法核算而确认的其他综合收益，在终止采用权益法核算时采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理，其他所有者权益变动在终止采用权益法核算时全部转入当期损益。

财务报表附注第14页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

因处置部分股权投资等原因丧失了对被投资单位控制权的，在编制个别财务报表时，剩余股权能够对被投资单位实施共同控制或重大影响的，改按权益法核算，并对该剩余股权视同自取得时即采用权益法核算进行调整，对于取得被投资单位控制权之前确认的其他综合收益采用与被投资单位直接处置相关资产

或负债相同的基础按比例结转，因采用权益法核算确认的其他所有者权益变动按比例结转入当期损益；剩余股权不能对被投资单位实施共同控制或施加重大影响的，确认为金融资产，其在丧失控制之日的公允价值与账面价值间的差额计入当期损益，对于取得被投资单位控制权之前确认的其他综合收益和其他所有者权益变动全部结转。

通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权，属于一揽子交易的，各项交易作为一项处置子公司股权投资并丧失控制权的交易进行会计处理；在丧失控制权之前每一次处置价款与所处置的股权对应得长期股权投资账面价

值之间的差额，在个别财务报表中，先确认为其他综合收益，到丧失控制权时再一并转入丧失控制权的当期损益。不属于一揽子交易的，对每一项交易分别进行会计处理。

(十四)投资性房地产

投资性房地产是指为赚取租金或资本增值，或两者兼有而持有的房地产，包括已出租的土地使用权、持有并准备增值后转让的土地使用权、已出租的建筑物（含自行建造或开发活动完成后用于出租的建筑物以及正在建造或开发过程中将来用于出租的建筑物）。

与投资性房地产有关的后续支出，在相关的经济利益很可能流入且其成本能够可靠的计量时，计入投资性房地产成本；否则，于发生时计入当期损益。

本公司对现有投资性房地产采用成本模式计量。对按照成本模式计量的投资性房地产－出租用建筑物采用与本公司固定资产相同的折旧政策，出租用土地使用权按与无形资产相同的摊销政策执行。

(十五)固定资产

1、固定资产的确认和初始计量

固定资产指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有，并且使用寿命超过一个会计年度的有形资产。固定资产在同时满足下列条件时予以确认：

（1）与该固定资产有关的经济利益很可能流入企业；

（2）该固定资产的成本能够可靠地计量。

固定资产按成本（并考虑预计弃置费用因素的影响）进行初始计量。

财务报表附注第15页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

与固定资产有关的后续支出，在与其有关的经济利益很可能流入且其成本能够可靠计量时，计入固定资产成本；对于被替换的部分，终止确认其账面价值；

所有其他后续支出于发生时计入当期损益。

2、折旧方法

固定资产折旧采用年限平均法分类计提，根据固定资产类别、预计使用寿命和预计净残值率确定折旧率。对计提了减值准备的固定资产，则在未来期间按扣除减值准备后的账面价值及依据尚可使用年限确定折旧额。如固定资产各组成部分的使用寿命不同或者以不同方式为企业提供经济利益，则选择不同折旧率或折旧方法，分别计提折旧。

各类固定资产折旧方法、折旧年限、残值率和年折旧率如下：

类别折旧方法折旧年限（年）残值率（%）年折旧率（%）

房屋及建筑物年限平均法5-500.00~10.001.80~20.00

机器设备年限平均法3-250.00~10.003.60~33.33

运输工具年限平均法4-150.00~10.006.00~25.00

电子设备年限平均法3-100.00~10.009.00~33.33

其他设备年限平均法3-150.00~5.006.33~33.33

3、固定资产处置

当固定资产被处置、或者预期通过使用或处置不能产生经济利益时，终止确认该固定资产。固定资产出售、转让、报废或毁损的处置收入扣除其账面价值和相关税费后的金额计入当期损益。

(十六)在建工程

在建工程按实际发生的成本计量。实际成本包括建筑成本、安装成本、符合资本化条件的借款费用以及其他为使在建工程达到预定可使用状态前所发生的必要支出。

在建工程在达到预定可使用状态时，转入固定资产并自次月起开始计提折旧。本公司在建工程结转为固定资产的标准和时点如下：

类别转为固定资产的标准和时点

房屋建筑物满足达到建筑完工验收标准，工程验收合格机器设备安装调试后达到设计要求或合同规定的标准、满足试生产要求财务报表附注第16页上海光明肉业集团股份有限公司

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(十七)借款费用

1、借款费用资本化的确认原则

公司发生的借款费用，可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的，予以资本化，计入相关资产成本；其他借款费用，在发生时根据其发生额确认为费用，计入当期损益。

符合资本化条件的资产，是指需要经过相当长时间的购建或者生产活动才能达到预定可使用或者可销售状态的固定资产、投资性房地产和存货等资产。

2、借款费用资本化期间

资本化期间，指从借款费用开始资本化时点到停止资本化时点的期间，借款费用暂停资本化的期间不包括在内。

借款费用同时满足下列条件时开始资本化：

（1）资产支出已经发生，资产支出包括为购建或者生产符合资本化条件的资

产而以支付现金、转移非现金资产或者承担带息债务形式发生的支出；

（2）借款费用已经发生；

（3）为使资产达到预定可使用或者可销售状态所必要的购建或者生产活动已经开始。

当购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或者可销售状态时，借款费用停止资本化。

3、暂停资本化期间

符合资本化条件的资产在购建或生产过程中发生非正常中断、且中断时间连续

超过3个月的，则借款费用暂停资本化；该项中断如是所购建或生产的符合资本化条件的资产达到预定可使用状态或者可销售状态必要的程序，则借款费用继续资本化。在中断期间发生的借款费用确认为当期损益，直至资产的购建或者生产活动重新开始后借款费用继续资本化。

4、借款费用资本化率、资本化金额的计算方法

对于为购建或者生产符合资本化条件的资产而借入的专门借款，以专门借款当期实际发生的借款费用，减去尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益后的金额，来确定借款费用的资本化金额。

对于为购建或者生产符合资本化条件的资产而占用的一般借款，根据累计资产支出超过专门借款部分的资产支出加权平均数乘以所占用一般借款的资本化率，计算确定一般借款应予资本化的借款费用金额。资本化率根据一般借款加权平均实际利率计算确定。

财务报表附注第17页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

在资本化期间内，外币专门借款本金及利息的汇兑差额，予以资本化，计入符合资本化条件的资产的成本。除外币专门借款之外的其他外币借款本金及其利息所产生的汇兑差额计入当期损益。

(十八)生物资产

本公司的生物资产根据持有目的及经济利益实现方式的不同，划分为消耗性生物资产和生产性生物资产。

（1）消耗性生物资产

消耗性生物资产是指为出售而持有的、或在将来收获为农产品的生物资产，本公司的消耗性生物资产主要为存栏待售的牲畜。消耗性生物资产按照成本进行初始计量。

自行栽培、繁殖或养殖的消耗性生物资产的成本，为该资产在出售前发生的可直接归属于该资产的必要支出，包括符合资本化条件的借款费用。

消耗性生物资产在收获或出售时，采用加权平均法按账面价值结转成本。

资产负债表日，消耗性生物资产按照成本与可变现净值孰低计量，并采用与确认存货跌价准备一致的方法计算确认消耗性生物资产的跌价准备。如果减值的影响因素已经消失的，减记的金额将予以恢复，并在原已计提的跌价准备金额内转回，转回金额计入当期损益。

（2）生产性生物资产

生产性生物资产是指为产出农产品、提供劳务或出租等目的而持有的生物资产，本公司的生产性生物资产主要为产畜。生产性生物资产按照成本进行初始计量。自行营造或繁殖的生产性生物资产的成本，为该资产在达到预定生产经营目的前发生的可直接归属于该资产的必要支出，包括符合资本化条件的借款费用。

生产性生物资产在达到预定生产经营目的后采用年限平均法在使用寿命内计提折旧。

各类生产性生物资产的使用寿命、预计净残值率和年折旧率列示如下：

生产性生物资产类别使用寿命预计净残值年折旧率（%）

种公猪1-2年800元/头50.00~100.00

种母猪2-3年800元/头33.33~50.00上述生产性生物资产的使用寿命和预计净残值系根据历史经验确定。

本公司至少于年度终了对生产性生物资产的使用寿命、预计净残值和折旧方法进行复核，如发生改变则作为会计估计变更处理。

生产性生物资产出售、盘亏、死亡或毁损的处置收入扣除其账面价值和相关税费后的差额计入当期损益。

如果生产性生物资产改变用途作为消耗性生物资产，其改变用途后的成本按改变用途时的账面价值确定。

财务报表附注第18页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

(十九)无形资产

1、无形资产的计价方法

（1）公司取得无形资产时按成本进行初始计量；

外购无形资产的成本，包括购买价款、相关税费以及直接归属于使该项资产达到预定用途所发生的其他支出。

（2）后续计量在取得无形资产时分析判断其使用寿命。

对于使用寿命有限的无形资产，在为企业带来经济利益的期限内摊销；无法预见无形资产为企业带来经济利益期限的，视为使用寿命不确定的无形资产，不予摊销。

2、使用寿命有限的无形资产的使用寿命估计情况

项目预计使用寿命摊销方法残值率预计使用寿命的确定依据

土地使用权规定的土地使用年限年限平均法0.00%按可使用年限

软件3~10年限平均法0.00%预计受益期间商标权不确定不摊销无法合理估计使用寿命

3、使用寿命不确定的无形资产的判断依据以及对其使用寿命进行复核的程序

本公司将无法预见未来经济利益期限的无形资产视为使用寿命不确定的无形资产，并对这类无形资产不予摊销。本公司在每个会计期间对使用寿命不确定的无形资产的使用寿命进行复核。如果有证据表明无形资产的使用寿命是有限的，则估计其使用寿命，并按上述使用寿命有限的无形资产处理。

本公司子公司上海梅林罐头食品厂有限公司拥有“梅林”商标。根据《商标法》规定，注册有效期限到期后本公司可以续展期限(相关续展费用很小)，本公司将从“梅林”商标的产品中长期受益。因此，本公司将“梅林”商标使用权确认为使用寿命不确定的无形资产。本公司子公司上海冠生园食品有限公司拥有“天厨”、“佛手”等品牌商标，根据《商标法》规定，注册有效期限到期后本公司可以续展期限(相关续展费用很小)，本公司将从“天厨”、“佛手”等商标的产品中长期受益。因此，本公司将“天厨”、“佛手”等商标使用权确认为使用寿命不确定的无形资产。

4、研发支出的归集范围

公司进行研究与开发过程中发生的支出包括从事研发活动的人员的相关职工

薪酬、材料费用、动力费、折旧摊销费用等相关支出，并按以下方式进行归集：

财务报表附注第19页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

（1）职工薪酬从事研发活动的人员的相关职工薪酬主要指直接从事研发活动的人员以及与研发活动密切相关的管理人员和直接服务人员的相关职工薪酬。

（2）材料费用材料费用指公司为实施研究开发活动而实际发生的相关材料耗用。

（3）动力费

动力费指公司为实施研究开发活动而实际耗用的水、电、蒸汽、燃气等能源费用支出。

（4）折旧摊销费

折旧摊销费是指用于研究开发活动的仪器、设备等的折旧费，软件、知识产权、非专利技术等的摊销费用等。

5、划分研究阶段和开发阶段的具体标准

公司内部研究开发项目的支出分为研究阶段支出和开发阶段支出。

研究阶段：为获取并理解新的科学或技术知识等而进行的独创性的有计划调查、研究活动的阶段。

开发阶段：在进行商业性生产或使用前，将研究成果或其他知识应用于某项计划或设计，以生产出新的或具有实质性改进的材料、装置、产品等活动的阶段。

6、开发阶段支出资本化的具体条件

研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。开发阶段的支出同时满足下列条件的，确认为无形资产，不能满足下述条件的开发阶段的支出计入当期损益：

(1)完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；

(2)具有完成该无形资产并使用或出售的意图；

(3)无形资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品

存在市场或无形资产自身存在市场，无形资产将在内部使用的，能够证明其有用性；

(4)有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使用或出售该无形资产；

(5)归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。

无法区分研究阶段支出和开发阶段支出的，将发生的研发支出全部计入当期损益。

财务报表附注第20页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

(二十)长期资产减值

长期股权投资、采用成本模式计量的投资性房地产、固定资产、在建工程、使用权

资产、使用寿命有限的无形资产、生产性生物资产等长期资产，于资产负债表日存在减值迹象的，进行减值测试。减值测试结果表明资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额计提减值准备并计入减值损失。可收回金额为资产的公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者之间的较高者。资产减值准备按单项资产为基础计算并确认，如果难以对单项资产的可收回金额进行估计的，以该资产所属的资产组确定资产组的可收回金额。资产组是能够独立产生现金流入的最小资产组合。

对于因企业合并形成的商誉、使用寿命不确定的无形资产、尚未达到可使用状态的

无形资产，无论是否存在减值迹象，至少在每年年度终了进行减值测试。

本公司进行商誉减值测试，对于因企业合并形成的商誉的账面价值，自购买日起按照合理的方法分摊至相关的资产组；难以分摊至相关的资产组的，将其分摊至相关的资产组组合。相关的资产组或者资产组组合，是能够从企业合并的协同效应中受益的资产组或者资产组组合。

在对包含商誉的相关资产组或者资产组组合进行减值测试时，如与商誉相关的资产组或者资产组组合存在减值迹象的，先对不包含商誉的资产组或者资产组组合进行减值测试，计算可收回金额，并与相关账面价值相比较，确认相应的减值损失。然后对包含商誉的资产组或者资产组组合进行减值测试，比较其账面价值与可收回金额，如可收回金额低于账面价值的，减值损失金额首先抵减分摊至资产组或者资产组组合中商誉的账面价值，再根据资产组或者资产组组合中除商誉之外的其他各项资产的账面价值所占比重，按比例抵减其他各项资产的账面价值。

上述资产减值损失一经确认，在以后会计期间不予转回。

(二十一)长期待摊费用长期待摊费用为已经发生但应由本期和以后各期负担的分摊期限在一年以上的各项费用。长期待摊费用在受益期限内分期平均摊销。

(二十二)合同负债本公司根据履行履约义务与客户付款之间的关系在资产负债表中列示合同资产或合同负债。本公司已收或应收客户对价而应向客户转让商品或提供服务的义务列示为合同负债。同一合同下的合同资产和合同负债以净额列示。

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二○二五年度财务报表附注

(二十三)职工薪酬

1、短期薪酬的会计处理方法

本公司在职工为本公司提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。

本公司为职工缴纳的社会保险费和住房公积金，以及按规定提取的工会经费和职工教育经费，在职工为本公司提供服务的会计期间，根据规定的计提基础和计提比例计算确定相应的职工薪酬金额。

本公司发生的职工福利费，在实际发生时根据实际发生额计入当期损益或相关资产成本，其中，非货币性福利按照公允价值计量。

2、离职后福利的会计处理方法

（1）设定提存计划

本公司按当地政府的相关规定为职工缴纳基本养老保险和失业保险，在职工为本公司提供服务的会计期间，按以当地规定的缴纳基数和比例计算应缴纳金额，确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。

此外，本公司还参与了由国家相关部门批准的企业年金计划。

（2）设定受益计划本公司根据预期累计福利单位法确定的公式将设定受益计划产生的福利义务

归属于职工提供服务的期间，并计入当期损益或相关资产成本。

设定受益计划义务现值减去设定受益计划资产公允价值所形成的赤字或盈余

确认为一项设定受益计划净负债或净资产。设定受益计划存在盈余的，本公司以设定受益计划的盈余和资产上限两项的孰低者计量设定受益计划净资产。

所有设定受益计划义务，包括预期在职工提供服务的年度报告期间结束后的十二个月内支付的义务，根据资产负债表日与设定受益计划义务期限和币种相匹配的国债或活跃市场上的高质量公司债券的市场收益率予以折现。

设定受益计划产生的服务成本和设定受益计划净负债或净资产的利息净额计入当期损益或相关资产成本；重新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的

变动计入其他综合收益，并且在后续会计期间不转回至损益，在原设定受益计划终止时在权益范围内将原计入其他综合收益的部分全部结转至未分配利润。

在设定受益计划结算时，按在结算日确定的设定受益计划义务现值和结算价格两者的差额，确认结算利得或损失。

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3、辞退福利的会计处理方法

本公司向职工提供辞退福利的，在下列两者孰早日确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计入当期损益：公司不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时；公司确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本或费用时。

4、其他长期职工福利的会计处理方法

对于其他长期职工福利，符合设定提存计划条件的，按照上述设定提存计划的有关规定进行处理，除此之外按照设定受益计划的有关规定，确认和计量其他长期职工福利净负债或净资产。在报告期末，其他长期职工福利产生的职工薪酬成本确认为服务成本、其他长期职工福利净负债或净资产的利息净额以及重新计量其他长期职工福利净负债或净资产所产生的变动三个组成部分。这些项目的总净额计入当期损益或相关资产成本。

(二十四)预计负债

与或有事项相关的义务同时满足下列条件时，本公司将其确认为预计负债：

（1）该义务是本公司承担的现时义务；

（2）履行该义务很可能导致经济利益流出本公司；

（3）该义务的金额能够可靠地计量。

预计负债按履行相关现时义务所需的支出的最佳估计数进行初始计量。

在确定最佳估计数时，综合考虑与或有事项有关的风险、不确定性和货币时间价值等因素。对于货币时间价值影响重大的，通过对相关未来现金流出进行折现后确定最佳估计数。

所需支出存在一个连续范围，且该范围内各种结果发生的可能性相同的，最佳估计数按照该范围内的中间值确定；在其他情况下，最佳估计数分别下列情况处理：

*或有事项涉及单个项目的，按照最可能发生金额确定。

*或有事项涉及多个项目的，按照各种可能结果及相关概率计算确定。

清偿预计负债所需支出全部或部分预期由第三方补偿的，补偿金额在基本确定能够收到时，作为资产单独确认，确认的补偿金额不超过预计负债的账面价值。

本公司在资产负债表日对预计负债的账面价值进行复核，有确凿证据表明该账面价值不能反映当前最佳估计数的，按照当前最佳估计数对该账面价值进行调整。

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(二十五)收入

1、收入确认和计量所采用的会计政策

本公司在履行了合同中的履约义务，即在客户取得相关商品或服务控制权时确认收入。取得相关商品或服务控制权，是指能够主导该商品或服务的使用并从中获得几乎全部的经济利益。

合同中包含两项或多项履约义务的，本公司在合同开始日，按照各单项履约义务所承诺商品或服务的单独售价的相对比例，将交易价格分摊至各单项履约义务。本公司按照分摊至各单项履约义务的交易价格计量收入。

交易价格是指本公司因向客户转让商品或服务而预期有权收取的对价金额，不包括代第三方收取的款项以及预期将退还给客户的款项。本公司根据合同条款，结合其以往的习惯做法确定交易价格，并在确定交易价格时，考虑可变对价、合同中存在的重大融资成分、非现金对价、应付客户对价等因素的影响。本公司以不超过在相关不确定性消除时累计已确认收入极可能不会发生重大转回

的金额确定包含可变对价的交易价格。合同中存在重大融资成分的，本公司按照假定客户在取得商品或服务控制权时即以现金支付的应付金额确定交易价格，并在合同期间内采用实际利率法摊销该交易价格与合同对价之间的差额。

满足下列条件之一的，属于在某一时段内履行履约义务，否则，属于在某一时点履行履约义务：

*客户在本公司履约的同时即取得并消耗本公司履约所带来的经济利益。

*客户能够控制本公司履约过程中在建的商品。

*本公司履约过程中所产出的商品具有不可替代用途，且本公司在整个合同期内有权就累计至今已完成的履约部分收取款项。

对于在某一时段内履行的履约义务，本公司在该段时间内按照履约进度确认收入，但是，履约进度不能合理确定的除外。本公司考虑商品或服务的性质，采用产出法或投入法确定履约进度。当履约进度不能合理确定时，已经发生的成本预计能够得到补偿的，本公司按照已经发生的成本金额确认收入，直到履约进度能够合理确定为止。

对于在某一时点履行的履约义务，本公司在客户取得相关商品或服务控制权时点确认收入。在判断客户是否已取得商品或服务控制权时，本公司考虑下列迹象：

*本公司就该商品或服务享有现时收款权利，即客户就该商品或服务负有现时付款义务。

*本公司已将该商品的法定所有权转移给客户，即客户已拥有该商品的法定所有权。

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*本公司已将该商品实物转移给客户，即客户已实物占有该商品。

*本公司已将该商品所有权上的主要风险和报酬转移给客户，即客户已取得该商品所有权上的主要风险和报酬。

*客户已接受该商品或服务等。

本公司根据在向客户转让商品或服务前是否拥有对该商品或服务的控制权，来判断从事交易时本公司的身份是主要责任人还是代理人。本公司在向客户转让商品或服务前能够控制该商品或服务的，本公司为主要责任人，按照已收或应收对价总额确认收入；否则，本公司为代理人，按照预期有权收取的佣金或手续费的金额确认收入。

2、按照业务类型披露具体收入确认方式及计量方法

销售商品业务

根据合同约定，由客户自提或公司负责将货物运送到约定的交货地点且客户已接受该商品时客户取得商品控制权，本公司在该时点确认收入实现。

(二十六)政府补助

1、类型

政府补助，是本公司从政府无偿取得的货币性资产或非货币性资产，分为与资产相关的政府补助和与收益相关的政府补助。

与资产相关的政府补助，是指本公司取得的、用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助。与收益相关的政府补助，是指除与资产相关的政府补助之外的政府补助。

本公司将政府补助划分为与资产相关的具体标准为：本公司取得的、用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助。

本公司将政府补助划分为与收益相关的具体标准为：本公司取得的与资产相关之外的其他政府补助。

2、确认时点

政府补助在本公司能够满足其所附的条件并且能够收到时，予以确认。

3、会计处理

与资产相关的政府补助，冲减相关资产账面价值或确认为递延收益。确认为递延收益的，在相关资产使用寿命内按照合理、系统的方法分期计入当期损益（与本公司日常活动相关的，计入其他收益；与本公司日常活动无关的，计入营业外收入）；

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与收益相关的政府补助，用于补偿本公司以后期间的相关成本费用或损失的，确认为递延收益，并在确认相关成本费用或损失的期间，计入当期损益（与本公司日常活动相关的，计入其他收益；与本公司日常活动无关的，计入营业外收入）或冲减相关成本费用或损失；用于补偿本公司已发生的相关成本费用或损失的，直接计入当期损益（与本公司日常活动相关的，计入其他收益；与本公司日常活动无关的，计入营业外收入）或冲减相关成本费用或损失。

本公司取得的政策性优惠贷款贴息，区分以下两种情况，分别进行会计处理：

（1）财政将贴息资金拨付给贷款银行，由贷款银行以政策性优惠利率向本公

司提供贷款的，本公司以实际收到的借款金额作为借款的入账价值，按照借款本金和该政策性优惠利率计算相关借款费用。

（2）财政将贴息资金直接拨付给本公司的，本公司将对应的贴息冲减相关借款费用。

(二十七)递延所得税资产和递延所得税负债

所得税包括当期所得税和递延所得税。除因企业合并和直接计入所有者权益(包括其他综合收益)的交易或者事项产生的所得税外，本公司将当期所得税和递延所得税计入当期损益。

递延所得税资产和递延所得税负债根据资产和负债的计税基础与其账面价值的差额

(暂时性差异)计算确认。

对于可抵扣暂时性差异确认递延所得税资产，以未来期间很可能取得的用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额为限。对于能够结转以后年度的可抵扣亏损和税款抵减，以很可能获得用来抵扣可抵扣亏损和税款抵减的未来应纳税所得额为限，确认相应的递延所得税资产。

对于应纳税暂时性差异，除特殊情况外，确认递延所得税负债。

不确认递延所得税资产或递延所得税负债的特殊情况包括：

*商誉的初始确认；

*既不是企业合并、发生时也不影响会计利润和应纳税所得额(或可抵扣亏损)，且初始确认的资产和负债未导致产生等额应纳税暂时性差异和可抵扣暂时性差异的交易或事项。

对与子公司、联营企业及合营企业投资相关的应纳税暂时性差异，确认递延所得税负债，除非本公司能够控制该暂时性差异转回的时间且该暂时性差异在可预见的未来很可能不会转回。对与子公司、联营企业及合营企业投资相关的可抵扣暂时性差异，当该暂时性差异在可预见的未来很可能转回且未来很可能获得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额时，确认递延所得税资产。

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资产负债表日，对于递延所得税资产和递延所得税负债，根据税法规定，按照预期收回相关资产或清偿相关负债期间的适用税率计量。

资产负债表日，本公司对递延所得税资产的账面价值进行复核。如果未来期间很可能无法获得足够的应纳税所得额用以抵扣递延所得税资产的利益，则减记递延所得税资产的账面价值。在很可能获得足够的应纳税所得额时，减记的金额予以转回。

当拥有以净额结算的法定权利，且意图以净额结算或取得资产、清偿负债同时进行时，当期所得税资产及当期所得税负债以抵销后的净额列报。

资产负债表日，递延所得税资产及递延所得税负债在同时满足以下条件时以抵销后的净额列示：

*纳税主体拥有以净额结算当期所得税资产及当期所得税负债的法定权利；

*递延所得税资产及递延所得税负债是与同一税收征管部门对同一纳税主体征收的

所得税相关或者是对不同的纳税主体相关，但在未来每一具有重要性的递延所得税资产及负债转回的期间内，涉及的纳税主体意图以净额结算当期所得税资产和负债或是同时取得资产、清偿负债。

(二十八)租赁租赁，是指在一定期间内，出租人将资产的使用权让与承租人以获取对价的合同。

在合同开始日，本公司评估合同是否为租赁或者包含租赁。如果合同中一方让渡了在一定期间内控制一项或多项已识别资产使用的权利以换取对价，则该合同为租赁或者包含租赁。

合同中同时包含多项单独租赁的，本公司将合同予以分拆，并分别各项单独租赁进行会计处理。合同中同时包含租赁和非租赁部分的，承租人和出租人将租赁和非租赁部分进行分拆。

1、本公司作为承租人

（1）使用权资产

在租赁期开始日，本公司对除短期租赁和低价值资产租赁以外的租赁确认使用权资产。使用权资产按照成本进行初始计量。该成本包括：

?租赁负债的初始计量金额；

?在租赁期开始日或之前支付的租赁付款额，存在租赁激励的，扣除已享受的租赁激励相关金额；

?本公司发生的初始直接费用；

?本公司为拆卸及移除租赁资产、复原租赁资产所在场地或将租赁资产恢复

至租赁条款约定状态预计将发生的成本，但不包括属于为生产存货而发生的成本。

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二○二五年度财务报表附注本公司后续采用直线法对使用权资产计提折旧。对能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有权的，本公司在租赁资产剩余使用寿命内计提折旧；否则，租赁资产在租赁期与租赁资产剩余使用寿命两者孰短的期间内计提折旧。

本公司按照本附注“三、（二十）长期资产减值”所述原则来确定使用权资产

是否已发生减值，并对已识别的减值损失进行会计处理。

（2）租赁负债

在租赁期开始日，本公司对除短期租赁和低价值资产租赁以外的租赁确认租赁负债。租赁负债按照尚未支付的租赁付款额的现值进行初始计量。租赁付款额包括：

?固定付款额（包括实质固定付款额），存在租赁激励的，扣除租赁激励相关金额；

?取决于指数或比率的可变租赁付款额；

?根据公司提供的担保余值预计应支付的款项；

?购买选择权的行权价格，前提是公司合理确定将行使该选择权；

?行使终止租赁选择权需支付的款项，前提是租赁期反映出公司将行使终止租赁选择权。

本公司采用租赁内含利率作为折现率，但如果无法合理确定租赁内含利率的，则采用本公司的增量借款利率作为折现率。

本公司按照固定的周期性利率计算租赁负债在租赁期内各期间的利息费用，并计入当期损益或相关资产成本。

未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益或相关资产成本。

在租赁期开始日后，发生下列情形的，本公司重新计量租赁负债，并调整相应的使用权资产，若使用权资产的账面价值已调减至零，但租赁负债仍需进一步调减的，将差额计入当期损益：

*当购买选择权、续租选择权或终止选择权的评估结果发生变化，或前述选择权的实际行权情况与原评估结果不一致的，本公司按变动后租赁付款额和修订后的折现率计算的现值重新计量租赁负债；

*当实质固定付款额发生变动、担保余值预计的应付金额发生变动或用于确

定租赁付款额的指数或比率发生变动，本公司按照变动后的租赁付款额和原折现率计算的现值重新计量租赁负债。但是，租赁付款额的变动源自浮动利率变动的，使用修订后的折现率计算现值。

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（3）短期租赁和低价值资产租赁

本公司选择对短期租赁和低价值资产租赁不确认使用权资产和租赁负债的，将相关的租赁付款额在租赁期内各个期间按照直线法计入当期损益或相关资产成本。短期租赁，是指在租赁期开始日，租赁期不超过12个月且不包含购买选择权的租赁。低价值资产租赁，是指单项租赁资产为全新资产时价值较低的租赁。公司转租或预期转租租赁资产的，原租赁不属于低价值资产租赁。

（4）租赁变更

租赁发生变更且同时符合下列条件的，公司将该租赁变更作为一项单独租赁进行会计处理：

?该租赁变更通过增加一项或多项租赁资产的使用权而扩大了租赁范围；

?增加的对价与租赁范围扩大部分的单独价格按该合同情况调整后的金额相当。

租赁变更未作为一项单独租赁进行会计处理的，在租赁变更生效日，公司重新分摊变更后合同的对价，重新确定租赁期，并按照变更后租赁付款额和修订后的折现率计算的现值重新计量租赁负债。

租赁变更导致租赁范围缩小或租赁期缩短的，本公司相应调减使用权资产的账面价值，并将部分终止或完全终止租赁的相关利得或损失计入当期损益。其他租赁变更导致租赁负债重新计量的，本公司相应调整使用权资产的账面价值。

2、本公司作为出租人

在租赁开始日，本公司将租赁分为融资租赁和经营租赁。融资租赁，是指无论所有权最终是否转移，但实质上转移了与租赁资产所有权有关的几乎全部风险和报酬的租赁。经营租赁，是指除融资租赁以外的其他租赁。本公司作为转租出租人时，基于原租赁产生的使用权资产对转租赁进行分类。

（1）经营租赁会计处理经营租赁的租赁收款额在租赁期内各个期间按照直线法确认为租金收入。本公司将发生的与经营租赁有关的初始直接费用予以资本化，在租赁期内按照与租金收入确认相同的基础分摊计入当期损益。未计入租赁收款额的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。经营租赁发生变更的，公司自变更生效日起将其作为一项新租赁进行会计处理，与变更前租赁有关的预收或应收租赁收款额视为新租赁的收款额。

（2）融资租赁会计处理

在租赁开始日，本公司对融资租赁确认应收融资租赁款，并终止确认融资租赁资产。本公司对应收融资租赁款进行初始计量时，将租赁投资净额作为应收融财务报表附注第29页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注资租赁款的入账价值。租赁投资净额为未担保余值和租赁期开始日尚未收到的租赁收款额按照租赁内含利率折现的现值之和。

本公司按照固定的周期性利率计算并确认租赁期内各个期间的利息收入。应收融资租赁款的终止确认和减值按照本附注“三、（十）金融工具”进行会计处理。

未纳入租赁投资净额计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。

融资租赁发生变更且同时符合下列条件的，本公司将该变更作为一项单独租赁进行会计处理：

*该变更通过增加一项或多项租赁资产的使用权而扩大了租赁范围；

*增加的对价与租赁范围扩大部分的单独价格按该合同情况调整后的金额相当。

融资租赁的变更未作为一项单独租赁进行会计处理的，本公司分别下列情形对变更后的租赁进行处理：

*假如变更在租赁开始日生效，该租赁会被分类为经营租赁的，本公司自租赁变更生效日开始将其作为一项新租赁进行会计处理，并以租赁变更生效日前的租赁投资净额作为租赁资产的账面价值；

*假如变更在租赁开始日生效，该租赁会被分类为融资租赁的，本公司按照本附注“三、（十）金融工具”关于修改或重新议定合同的政策进行会计处理。

3、售后租回交易

公司按照本附注“三、（二十五）收入”所述原则评估确定售后租回交易中的资产转让是否属于销售。

（1）作为承租人

售后租回交易中的资产转让属于销售的，公司作为承租人按原资产账面价值中与租回获得的使用权有关的部分，计量售后租回所形成的使用权资产，并仅就转让至出租人的权利确认相关利得或损失。

在租赁期开始日后，使用权资产和租赁负债的后续计量及租赁变更详见本附注“三、（二十八）租赁1、本公司作为承租人”。在对售后租回所形成的租赁负

债进行后续计量时，公司确定租赁付款额或变更后租赁付款额的方式不会导致确认与租回所获得的使用权有关的利得或损失。

售后租回交易中的资产转让不属于销售的，公司作为承租人继续确认被转让资产，同时确认一项与转让收入等额的金融负债。金融负债的会计处理详见本附注“三、（十）金融工具”。

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（2）作为出租人

售后租回交易中的资产转让属于销售的，公司作为出租人对资产购买进行会计处理，并根据前述“2、本公司作为出租人”的政策对资产出租进行会计处理；

售后租回交易中的资产转让不属于销售的，公司作为出租人不确认被转让资产，但确认一项与转让收入等额的金融资产。金融资产的会计处理详见本附注“三、

（十）金融工具”。

(二十九)套期会计

1、套期保值的分类

（1）公允价值套期，是指对已确认资产或负债，尚未确认的确定承诺(除外汇

风险外)的公允价值变动风险进行的套期。

（2）现金流量套期，是指对现金流量变动风险进行的套期，此现金流量变动

源于与已确认资产或负债、很可能发生的预期交易有关的某类特定风险，或一项未确认的确定承诺包含的外汇风险。

（3）境外经营净投资套期，是指对境外经营净投资外汇风险进行的套期。境

外经营净投资，是指企业在境外经营净资产中的权益份额。

2、套期关系的指定及套期有效性的认定

在套期关系开始时，本公司对套期关系有正式的指定，并准备了关于套期关系、风险管理目标和套期策略的正式书面文件。该文件载明了套期工具性质及其数量、被套期项目性质及其数量、被套期风险的性质、套期类型、以及本公司对

套期工具有效性的评估。套期有效性，是指套期工具的公允价值或现金流量变动能够抵销被套期风险引起的被套期项目公允价值或现金流量变动的程度。

本公司持续地对套期有效性进行评价，判断该套期在套期关系被指定的会计期间内是否满足运用套期会计对于有效性的要求。如果不满足，则终止运用套期关系。

运用套期会计，应当符合下列套期有效性的要求：

（1）被套期项目与套期工具之间存在经济关系。

（2）被套期项目与套期工具经济关系产生的价值变动中，信用风险的影响不占主导地位。

（3）采用适当的套期比率，该套期比率不会形成被套期项目与套期工具相对

权重的失衡，从而产生与套期会计目标不一致的会计结果。如果套期比率不再适当，但套期风险管理目标没有改变的，应当对被套期项目或套期工具的数量进行调整，以使得套期比率重新满足有效性的要求。

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3、套期会计处理方法

（1）公允价值套期套期衍生工具的公允价值变动计入当期损益。被套期项目的公允价值因套期风险而形成的变动，计入当期损益，同时调整被套期项目的账面价值。

就与按摊余成本计量的金融工具有关的公允价值套期而言，对被套期项目账面价值所作的调整，在调整日至到期日之间的剩余期间内进行摊销，计入当期损益。按照实际利率法的摊销可于账面价值调整后随即开始，并不得晚于被套期项目终止针对套期风险产生的公允价值变动而进行的调整。

如果被套期项目终止确认，则将未摊销的公允价值确认为当期损益。

被套期项目为尚未确认的确定承诺的，该确定承诺的公允价值因被套期风险引起的累计公允价值变动确认为一项资产或负债，相关的利得或损失计入当期损益。套期工具的公允价值变动亦计入当期损益。

（2）现金流量套期

套期工具利得或损失中属于有效套期的部分，直接确认为其他综合收益，属于无效套期的部分，计入当期损益。

如果被套期交易影响当期损益的，如当被套期财务收入或财务费用被确认或预期销售发生时，则将其他综合收益中确认的金额转入当期损益。如果被套期项目是一项非金融资产或非金融负债的成本，则原在其他综合收益中确认的金额转出，计入该非金融资产或非金融负债的初始确认金额（或则原在其他综合收益中确认的，在该非金融资产或非金融负债影响损益的相同期间转出，计入当期损益）。

如果预期交易或确定承诺预计不会发生，则以前计入其他综合收益中的套期工具累计利得或损失转出，计入当期损益。如果套期工具已到期、被出售、合同终止或已行使(但并未被替换或展期)，或者撤销了对套期关系的指定，则以前计入其他综合收益的金额不转出，直至预期交易或确定承诺影响当期损益。

（3）境外经营净投资套期

对境外经营净投资的套期，包括作为净投资的一部分的货币性项目的套期，其处理与现金流量套期类似。套期工具的利得或损失中被确定为有效套期的部分计入其他综合收益，而无效套期的部分确认为当期损益。处置境外经营时，任何计入其他综合收益的累计利得或损失转出，计入当期损益。

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(三十)债务重组

1、本公司作为债权人

本公司在收取债权现金流量的合同权力终止时终止确认债权。以资产清偿债务或者将债务转为权益工具方式进行债务重组的，本公司在相关资产符合其定义和确认条件时予以确认。

以资产清偿债务方式进行债务重组的，本公司初始确认受让的非金融资产时，以成本计量。存货的成本，包括放弃债权的公允价值和使该资产达到当前位置和状态所发生的可直接归属于该资产的税金、运输费、装卸费、保险费等其他成本。对联营企业或合营企业投资的成本，包括放弃债权的公允价值和可直接归属于该资产的税金等其他成本。投资性房地产的成本，包括放弃债权的公允价值和可直接归属于该资产的税金等其他成本。固定资产的成本，包括放弃债权的公允价值和使该资产达到预定可使用状态前所发生的可直接归属于该资

产的税金、运输费、装卸费、安装费、专业人员服务费等其他成本。生物资产的成本，包括放弃债权的公允价值和可直接归属于该资产的税金、运输费、保险费等其他成本。无形资产的成本，包括放弃债权的公允价值和可直接归属于使该资产达到预定用途所发生的税金等其他成本。将债务转为权益工具方式进行的债务重组导致债权人将债权转为对联营企业或合营企业的权益性投资的，本公司按照放弃债权的公允价值和可直接归属于该资产的税金等其他成本计量其初始投资成本。放弃债权的公允价值与账面价值之间的差额计入当期损益。

采用修改其他条款方式进行债务重组的，本公司按照本附注“三、（十）金融工具”确认和计量重组债权。

以多项资产清偿债务或者组合方式进行债务重组的，本公司首先按照本附注“三、（十）金融工具”确认和计量受让的金融资产和重组债权，然后按照受

让的金融资产以外的各项资产的公允价值比例，对放弃债权的公允价值扣除受让金融资产和重组债权确认金额后的净额进行分配，并以此为基础按照前述方法分别确定各项资产的成本。放弃债权的公允价值与账面价值之间的差额，应当计入当期损益。

2、本公司作为债务人

本公司在债务的现时义务解除时终止确认债务。

以资产清偿债务方式进行债务重组的，本公司在相关资产和所清偿债务符合终止确认条件时予以终止确认，所清偿债务账面价值与转让资产账面价值之间的差额计入当期损益。

财务报表附注第33页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

将债务转为权益工具方式进行债务重组的，本公司在所清偿债务符合终止确认条件时予以终止确认。本公司初始确认权益工具时按照权益工具的公允价值计量，权益工具的公允价值不能可靠计量的，按照所清偿债务的公允价值计量。

所清偿债务账面价值与权益工具确认金额之间的差额，应当计入当期损益。

采用修改其他条款方式进行债务重组的，本公司按照本附注“三、（十）金融工具”确认和计量重组债务。

以多项资产清偿债务或者组合方式进行债务重组的，本公司按照前述方法确认和计量权益工具和重组债务，所清偿债务的账面价值与转让资产的账面价值以及权益工具和重组债务的确认金额之和的差额，计入当期损益。

(三十一)分部报告

本公司以内部组织结构、管理要求、内部报告制度为依据确定经营分部，以经营分部为基础确定报告分部并披露分部信息。

经营分部是指本公司内同时满足下列条件的组成部分：(1)该组成部分能够在日常活

动中产生收入、发生费用；(2)本公司管理层能够定期评价该组成部分的经营成果，以决定向其配置资源、评价其业绩；(3)本公司能够取得该组成部分的财务状况、经

营成果和现金流量等有关会计信息。两个或多个经营分部具有相似的经济特征，并且满足一定条件的，则可合并为一个经营分部。

(三十二)重要性标准确定方法和选择依据项目重要性标准

重要的在建工程金额≥人民币3000万元对合营或联营企业的长期股权投资账面重要的合营安排或联营企业

价值占集团总资产≥1%

重要的非全资子公司非全资子公司收入占集团总收入≥5%

其他应收款本期重要的坏账准备转回或收回金额金额≥人民币1500万元

应收账款本期重要的坏账准备转回或收回金额金额≥人民币1500万元

重要的其他应收款核销情况金额≥人民币1500万元

重要的应收账款核销情况金额≥人民币1500万元

账龄超过1年或逾期的重要应付账款金额≥人民币1500万元

账龄超过1年或逾期的重要其他应付款金额≥人民币1500万元

重要的超过1年未支付的应付股利金额≥人民币1500万元财务报表附注第34页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

(三十三)主要会计估计及判断

1、主要会计估计

除固定资产及无形资产等资产的折旧及摊销和各类资产减值涉及的会计估计外，递延所得税资产的确认涉及的会计估计参见附注“三、（二十七）递延所得税资产和递延所得税负债”。

2、主要会计判断本公司在运用会计政策过程中做出的重要判断如下：附注“三、（十三）长期股权投资”中对共同控制、重大影响的重大判断和假设。

(三十四)重要会计政策和会计估计的变更

1、重要会计政策变更

执行《金融工具准则实施问答》关于标准仓单交易相关会计处理的规定

财政部于2025年7月8日发布标准仓单交易相关会计处理实施问答，明确规定，根据金融工具确认计量准则，企业在期货交易场所通过频繁签订买卖标准仓单的合同以赚取差价、不提取标准仓单对应的商品实物的，通常表明企业具有收到合同标的后在短期内将其再次出售以从短期波动中获取利润的惯例，企业应当将其签订的买卖标准仓单的合同视同金融工具，并按照金融工具确认计量准则的规定进行会计处理。企业按照前述合同约定取得标准仓单后短期内再将其出售的，不应确认销售收入，而应将收取的对价与所出售标准仓单的账面价值的差额计入投资收益；企业期末持有尚未出售的标准仓单的，应将其列报为其他流动资产。

根据《关于严格执行企业会计准则切实做好企业2025年年报工作的通知》（财会〔2025〕33号）的要求，企业因执行上述标准仓单相关规定而调整会计处理方法的，应当对财务报表可比期间信息进行调整。本公司执行该规定未对本公司财务状况和经营成果产生重大影响。

2、重要会计估计变更

报告期内，本公司未发生重要的会计估计变更。

财务报表附注第35页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

四、税项

(一)主要税种和税率税种计税依据税率按税法规定计算的销售货物和应税劳务收入为基

0%、2%、3%、5%、6%、增值税础计算销项税额，在扣除当期允许抵扣的进项税额

9%、11%、13%后，差额部分为应交增值税消费税按应税销售收入计缴酒类从量定额、从价定率

城市维护建设税按实际缴纳的增值税及消费税计缴1%、5%、7%

0%、15%、16.5%、17%、企业所得税按应纳税所得额计缴19%、20%、21%、25%、

28%

新西兰商品及货新西兰境内提供商品和服务的收入减可抵扣采购

15%

物服务税成本后的余额。

存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明纳税主体名称所得税税率

上海梅林(香港)有限公司16.50%

Silver Fern Farms Limited 15%、17%、19%、21%、28%

(二)税收优惠

根据财税(2012)75号文，自2012年10月1日起生鲜肉品业务免征增值税。子公司上海爱森肉食品有限公司、上海爱森肉食品销售有限公司、子公司江苏省苏食肉品

有限公司、孙公司上海苏食肉品销售有限公司、孙公司常州苏食肉品有限公司、孙

公司杭州苏食肉品有限公司、孙公司南昌苏食肉品有限公司、孙公司南通苏食肉品

有限公司、孙公司苏州苏食肉品有限公司、孙公司无锡苏食肉品有限公司、孙公司

扬州苏食肉品有限公司、孙公司镇江苏食肉品有限公司适用相关税收优惠。

根据沪地税闸十[2008]000001号文，自2008年8月1日至2028年5月11日饲料产品免征增值税。子公司上海鼎牛饲料有限公司适用相关税收优惠。

根据国务院令第538号文，自2009年1月1日起农业生产者销售的自产农产品免征增值税。子公司光明农牧科技有限公司、孙公司盐城光明生猪有限公司、孙公司江苏梅林畜牧有限公司、孙公司高邮品旺农牧科技有限公司及孙公司扬州市江都区品旺农牧科技有限公司适用相关税收优惠。

财务报表附注第36页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

根据财税(2001)121号文，自2001年8月1日起饲料生产业务免征增值税。子公司江苏梅林畜牧有限公司适用相关税收优惠。

根据财税(2008)149号文，自2008年1月1日起肉类初加工业务免征所得税。子公司江苏淮安苏食肉品有限公司适用相关税收优惠。

根据沪地税奉农项减0028号文，自2008年1月1日起农产品初加工范围内的初加工所得免征所得税。子公司上海爱森肉食品有限公司适用相关税收优惠。

根据高新技术企业证书（沪科合[2023]），自2023年11月至2026年11月孙公司上海冠生园蜂制品有限公司企业所得税减按15%税率征收。

根据川发改西产认字[2015]165号文，自2015年1月1日至2030年12月31日子公司上海梅林正广和(绵阳)有限公司企业所得税减按15%税率征收。

根据《财政部税务总局关于小微企业和个体工商户所得税优惠政策的公告》（财政部税务总局公告2023年第6号），对小型微利企业年应纳税所得额不超过100万元的部分，减按25%计入应纳税所得额，按20%的税率缴纳企业所得税，执行期限为2023年1月1日至2024年12月31日。根据《关于进一步实施小微企业所得税优惠政策的公告》（财政部税务总局公告2022年第13号），自2022年1月1日至2024年12月31日，对小型微利企业年应纳税所得额超过100万元但不超过300万元的部分，减按25%计入应纳税所得额，按20%的税率缴纳企业所得税，执行期限为2022年1月1日至2024年12月31日。根据《关于进一步支持小微企业和个体工商户发展有关税费政策的公告》（财政部税务总局公告2023年第12号），对小型微利企业减按

25%计算应纳税所得额，按20%的税率缴纳企业所得税政策，延续执行至2027年12月31日。本年度，孙公司上海市种猪场有限公司、孙公司上海爱森食品加工有限公司、孙公司上海工微所科技有限公司、孙公司太原沪生食品销售有限公司、孙公司

成都沪生食品销售有限公司、孙公司西安沪生食品销售有限公司、孙公司上海冠生

园华佗酒业有限公司、孙公司苏州苏食肉品有限公司、孙公司无锡苏食肉品有限公

司、孙公司常州苏食肉品有限公司、孙公司杭州苏食肉品有限公司、孙公司镇江苏

食肉品有限公司、孙公司扬州苏食肉品有限公司、孙公司南通苏食肉品有限公司、

孙公司南昌苏食肉品有限公司、孙公司淮安市苏北肉品批发市场有限公司、子公司

上海联豪食品销售管理有限公司、孙公司扬州品旺牧业科技有限公司、子公司上海

梅林(荣成)食品有限公司、子公司上海佳辰牧业有限公司、子公司上海牧仙神牛食品

发展有限公司、孙公司山东光明生物有限公司、孙公司天津光明国际贸易有限公司、

孙公司启东鼎丰饲料有限公司、孙公司上海天圣种业发展有限公司、孙公司上海冠

生园天山食品有限公司符合小微企业纳税申报条件，享受此优惠。

财务报表附注第37页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注根据《江苏省财政厅国家税务总局江苏省税务局江苏省粮食和物资储备局关于继续实施部分国家商品储备税收优惠的公告》(苏财税[2023]32号)，对接受县级以上人民政府有关部门委托，承担粮（含大豆）、食用油、棉、糖、肉5种商品储备任务，取得财政储备经费或者补贴的商品储备管理公司及其直属库（以下简称商品储备企业），自2024年1月1日至2027年12月31日按《公告》规定免征印花税、房产税和城镇土地使用税。孙公司苏州苏食肉品有限公司，符合条件，享受此优惠。

五、合并财务报表项目注释

(一)货币资金项目期末余额上年年末余额

库存现金218663.32202708.68

银行存款1427755147.571639033304.69

其他货币资金8674549.444744079.06

存放财务公司款项2186248325.271812449688.01

合计3622896685.603456429780.44

其中：存放在境外的款项总额23447133.2956569156.49存放在境外且资金汇回受到限制

400475.12363776.99

的款项

其他说明：

注1：截至报表日，人民币2186248325.27元(2024年12月31日：人民币

1812449688.01元)系存放于光明食品集团财务有限公司(以下简称“光明财务公司”)的银行存款。

注2：期末存放在境外且资金汇回受到限制的款项情况如下：

项目2025年余额2024年余额

Silver Fern Farms Limited 雇佣日本员工退

42714.202175.34

休后返还款项

新西兰地震、捐赠等储备资金357760.92361601.65

合计400475.12363776.99财务报表附注第38页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

(二)衍生金融资产项目期末余额上年年末余额

远期外汇合同17714383.19

合计17714383.19

注：本公司下属新西兰子公司 SFF 在日常交易过程中，通过外汇远期合同以降低美元人民币以及欧元等外汇汇率波动的影响，上述衍生金融工具期末余额反映了远期外汇合同的公允价值变动。关于套期业务的相关披露，具体可参见本附注十、（二）。

(三)应收票据

1、应收票据分类列示

项目期末余额上年年末余额

银行承兑汇票1631241.721993974.99财务公司承兑汇票商业承兑汇票

合计1631241.721993974.99财务报表附注第39页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

2、应收票据按坏账计提方法分类披露

期末余额上年年末余额账面余额坏账准备账面余额坏账准备类别比例计提比账面价值比例计提比账面价值金额金额金额金额

（%）例（%）（%）例（%）按单项计提坏账准备按信用风险特征组合

1631241.72100.001631241.721993974.99100.001993974.99

计提坏账准备

其中：

银行承兑汇票组合1631241.72100.001631241.721993974.99100.001993974.99

合计1631241.72100.001631241.721993974.99100.001993974.99财务报表附注第40页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

(四)应收账款

1、应收账款按账龄披露

账龄期末余额上年年末余额

1年以内（含1年）1741737364.131631723599.36

1至2年33457924.1932430741.65

2至3年28400309.1135283626.47

3年以上202677637.50189685332.42

小计2006273234.931889123299.90

减：坏账准备283258496.91282846792.98

合计1723014738.021606276506.92财务报表附注第41页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

2、应收账款按坏账计提方法分类披露

期末余额上年年末余额账面余额坏账准备账面余额坏账准备类别比例计提比账面价值比例计提比账面价值金额金额金额金额

（%）例（%）（%）例（%）按单项计提坏账准

1365651207.6868.07180331059.1713.201185320148.511334456792.0270.64181635641.9213.611152821150.10

备

其中：

本集团位于新西兰

1189420926.0059.294100777.490.341185320148.511155318292.8061.162497142.700.221152821150.10

的子公司本集团位于中国的

176230281.688.78176230281.68100.00179138499.229.48179138499.22100.00

子公司按组合计提坏账准

640622027.2531.93102927437.7416.07537694589.51554666507.8829.36101211151.0618.25453455356.82

备

其中：

账龄分析组合640622027.2531.93102927437.7416.07537694589.51554666507.8829.36101211151.0618.25453455356.82

合计2006273234.93100.00283258496.911723014738.021889123299.90100.00282846792.981606276506.92财务报表附注第42页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

重要的按单项计提坏账准备的应收账款：

期末余额名称

账面余额坏账准备计提比例（%）计提依据

B 公司(SFF 下属投资单位) 141035400.70 预计可以收回

AG 公司(SFF 客户) 92155117.54 预计可以收回

AB 公司(SFF 客户) 73353699.65 预计可以收回

A 公司(SFF 客户) 71511358.54 预计可以收回

J 公司(SFF 下属投资单位) 58715438.74 预计可以收回

AJ 公司(SFF 客户) 46836913.17 预计可以收回

S 公司(SFF 客户) 41298775.80 预计可以收回

H 公司(SFF 客户) 38969714.32 预计可以收回

AF 公司(SFF 客户) 28730209.06 预计可以收回

F 公司(SFF 客户) 25114710.24 预计可以收回

AI 公司(SFF 客户) 22235407.58 预计可以收回

T 公司(SFF 客户) 22003856.24 预计可以收回

BS 公司(SFF 客户) 21275709.13 预计可以收回

AS 公司(SFF 客户) 20359539.45 预计可以收回

LN 公司(SFF 客户) 17465973.91 预计可以收回

R 公司(SFF 客户) 17286107.09 预计可以收回

S 公司(SFF 客户) 16829594.39 预计可以收回

DG 公司(SFF 客户) 16670739.74 预计可以收回

A 公司(SFF 客户) 15563723.73 预计可以收回

合计787411989.02

按单项计提坏账准备的说明：

本公司位于新西兰的子公司按单项计提信用损失准备。本公司位于中国的子公司的应收账款，对于已经发生信用减值的应收款项，本公司按照个别计提法计提信用风险损失；对于未发生信用减值的应收款项，本公司按照信用风险组合计提信用风险损失。

财务报表附注第43页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

按信用风险特征组合计提坏账准备：

组合计提项目：

期末余额名称

应收账款坏账准备计提比例（%）

账龄分析组合640622027.25102927437.7416.07

其中：

1年以内563095290.1735357242.916.28

1至2年18096915.498311910.3745.93

2至3年15460690.1215289152.9998.89

3年以上43969131.4743969131.47100.00

合计640622027.25102927437.74财务报表附注第44页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

3、本期计提、转回或收回的坏账准备情况

本期变动金额类别上年年末余额期末余额计提收回或转回转销或核销其他变动

按单项计提坏账准备181635641.926809955.966313932.601410711.42389894.69180331059.17

按组合计提坏账准备101211151.061716286.68102927437.74

合计282846792.988526242.646313932.601410711.42389894.69283258496.91

4、按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况

应收账款和合同资产期末占应收账款和合同资产期应收账款坏账准备和合同单位名称应收账款期末余额合同资产期末余额

余额末余额合计数的比例(%)资产减值准备期末余额

B 公司(SFF 下属投资单

141035400.70141035400.707.03

位)

AG 公司(SFF 客户) 92155117.54 92155117.54 4.59

AB 公司(SFF 客户) 73353699.65 73353699.65 3.66

A 公司(SFF 客户) 71511358.54 71511358.54 3.56

J公司(SFF 下属投资单位) 58715438.74 58715438.74 2.93

合计436771015.17436771015.1721.77财务报表附注第45页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

(五)应收款项融资

1、应收款项融资分类列示

项目期末余额上年年末余额

数字化应收账款债权凭证60344851.0966984372.90银行承兑汇票

合计60344851.0966984372.90

2、应收款项融资本期增减变动及公允价值变动情况

累计在其他综合收益中项目上年年末余额本期新增本期终止确认其他变动期末余额确认的损失准备

数字化应收账款债权凭证66984372.90126735822.11133724792.44-349448.5260344851.09

银行承兑汇票219008079.81219008079.81

合计66984372.90345743901.92352732872.25-349448.5260344851.09财务报表附注第46页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

3、期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收款项融资

项目期末终止确认金额期末未终止确认金额

数字化应收账款债权凭证63138608.08

银行承兑汇票54818732.42

合计54818732.4263138608.08

(六)预付款项

1、预付款项按账龄列示

期末余额上年年末余额账龄

金额比例(%)金额比例(%)

1年以内126304146.6096.84235908124.9798.32

1至2年1946304.911.492967569.081.24

2至3年1134747.920.8785849.540.04

3年以上1046308.710.80984736.930.40

合计130431508.14100.00239946280.52100.00

2、按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况

占预付款项期末余额合预付对象期末余额

计数的比例(%)

上海市食品进出口家禽有限公司9194274.847.05

誉新易国际贸易（上海）有限公司8057006.086.18

聚星农业湖北有限公司6538474.005.01

优合集团有限公司6089004.114.67

北京京粮谷润贸易有限公司5837500.004.48

合计35716259.0327.39

(七)其他应收款项目期末余额上年年末余额应收利息

应收股利4759862.48

其他应收款项103315144.33123053724.74

合计108075006.81123053724.74财务报表附注第47页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

1、应收股利

（1）应收股利明细项目（或被投资单位）期末余额上年年末余额

The Lamb Co-Operative 3604294.56

The New Zealand and Australian Lamb Company 1155567.92

小计4759862.48

减：坏账准备

合计4759862.48

2、其他应收款项

（1）按账龄披露账龄期末余额上年年末余额

1年以内（含1年）77480081.3873812842.95

1至2年6836937.4415014615.06

2至3年3693331.351833306.42

3年以上199652294.60213099839.01

小计287662644.77303760603.44

减：坏账准备184347500.44180706878.70

合计103315144.33123053724.74财务报表附注第48页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

（2）按坏账计提方法分类披露期末余额上年年末余额账面余额坏账准备账面余额坏账准备类别比例计提比账面价值比例计提比账面价值金额金额金额金额

（%）例（%）（%）例（%）

按单项计提坏账准备219296634.9776.23178095039.0581.2141201595.92214138067.7070.50174168507.0281.3339969560.68按信用风险特征组合

68366009.8023.776252461.399.1562113548.4189622535.7429.506538371.687.3083084164.06

计提坏账准备

其中：

账龄分析组合20448903.647.113856606.0618.8616592297.5819285518.596.353021770.8015.6716263747.79

押金、保证金、备用

47917106.1616.662395855.335.0045521250.8370337017.1523.163516600.885.0066820416.27

金组合

合计287662644.77100.00184347500.44103315144.33303760603.44100.00180706878.70123053724.74财务报表附注第49页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

重要的按单项计提坏账准备的其他应收款项：

期末余额上年年末余额名称计提比计提依账面余额坏账准备账面余额坏账准备例（%）据衢州梅林正广预计无

和食品90499609.9090499609.90100.0090499609.9090499609.90法收回有限公司上海梅

林（捷预计无

28717560.7628717560.76100.0029424063.1429424063.14

克）有法收回限公司

合计119217170.66119217170.66119923673.04119923673.04

按信用风险特征组合计提坏账准备：

组合计提项目：

期末余额名称

其他应收款项坏账准备计提比例（%）

账龄分析组合20448903.643856606.0618.86

押金、保证金、备用

47917106.162395855.335.00

金组合

合计68366009.806252461.39

（3）坏账准备计提情况

第一阶段第二阶段第三阶段整个存续期预期整个存续期预期坏账准备未来12个月预合计

信用损失(未发生信用损失(已发期信用损失

信用减值)生信用减值)

上年年末余额1605642.561225559.18177875676.96180706878.70

上年年末余额在本期-338321.87-1833404.632171726.50

--转入第二阶段-338321.87338321.87

--转入第三阶段-2171726.502171726.50财务报表附注第50页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

第一阶段第二阶段第三阶段整个存续期预期整个存续期预期坏账准备未来12个月预合计

信用损失(未发生信用损失(已发期信用损失

信用减值)生信用减值)

--转回第二阶段

--转回第一阶段

本期计提547917.982583300.83-2897771.64233447.17

本期转回1383000.001383000.00

本期转销8730.008730.00本期核销

其他变动-4798904.57-4798904.57

期末余额1815238.671975455.38180556806.39184347500.44财务报表附注第51页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

（4）本期计提、转回或收回的坏账准备情况本期变动金额类别上年年末余额期末余额计提收回或转回转销或核销其他变动

按单项计提坏账准备174168507.02519357.461383000.008730.00-4798904.57178095039.05

按组合计提坏账准备6538371.68-285910.296252461.39

合计180706878.70233447.171383000.008730.00-4798904.57184347500.44财务报表附注第52页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

（5）按款项性质分类情况款项性质期末账面余额上年年末账面余额

往来款209994964.79202168800.20

押金、保证金49282047.4169543445.52

员工备用金355531.81859684.62

应收出口退税14078622.5012504400.66

其他13951478.2618684272.44

合计287662644.77303760603.44

（5）按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款项情况占其他应收款项款项性坏账准备期末单位名称期末余额账龄期末余额合计数质余额

的比例(%)衢州梅林正广和

往来款90499609.903年以上31.4690499609.90食品有限公司

上海梅林（捷克）

往来款28717560.763年以上9.9828717560.76有限公司黑龙江天正鼎泰

往来款11334823.823年以上3.9411334823.82饲料有限公司单县派力秸秆饲

往来款9206622.003年以上3.209206622.00料制粒有限公司上海数字物流有

往来款6668634.443年以上2.326668634.44限公司

合计146427250.9250.90146427250.92财务报表附注第53页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

(八)存货

1、存货分类

期末余额上年年末余额

类别存货跌价准备/合同存货跌价准备/合同账面余额账面价值账面余额账面价值履约成本减值准备履约成本减值准备

原材料375848175.467826804.44368021371.02333964515.257820857.42326143657.83

周转材料6540726.1255682.486485043.644225131.0568674.204156456.85

委托加工物资791475.48743737.3447738.14788510.34743737.3444773.00

在产品8259007.27612726.047646281.236483956.23612726.045871230.19

库存商品1996154862.9315837801.611980317061.321461925931.1911064941.721450860989.47

消耗性生物资产611108308.34320912202.23290196106.11618408206.2094278853.24524129352.96

低值易耗品91701491.3091701491.3069005661.2169005661.21

发出商品146877717.8933227.18146844490.71204604412.99304772.72204299640.27

合计3237281764.79346022181.322891259583.472699406324.45114894562.682584511761.77财务报表附注第54页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

2、存货跌价准备及合同履约成本减值准备

本期增加金额本期减少金额类别上年年末余额期末余额计提其他转回或转销其他

原材料7820857.4224797.0918850.077826804.44

周转材料68674.20448669.97461661.6955682.48

委托加工物资743737.34743737.34

在产品612726.04612726.04

库存商品11064941.7211005301.22-101591.596130849.7415837801.61

消耗性生物资产94278853.24320912202.2394278853.24320912202.23

发出商品304772.72271545.5433227.18

合计114894562.68332390970.51-101591.59101161760.28346022181.32

关于消耗性生物资产的变动情况：

本期增加金额本期减少金额项目上年年末余额生产性生物转入生产或屠期末余额

购买繁殖(育)小计死亡、盘亏出售小计资产转入宰消耗性生

物资产-畜618408206.2065309689.52203798884.171747990257.702017098831.3957990014.701728518037.59237890676.962024398729.25611108308.34牧养殖业

合计618408206.2065309689.52203798884.171747990257.702017098831.3957990014.701728518037.59237890676.962024398729.25611108308.34财务报表附注第55页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

(九)其他流动资产项目期末余额上年年末余额

一年内到期的定期存款167706937.90516715000.01

增值税留抵税额13268093.878747888.38

应收出口退税205697545.04158335332.52

预缴企业所得税额15621109.314900248.02

其他795656.31789862.68

合计403089342.43689488331.61财务报表附注第56页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

(十)长期股权投资

1、长期股权投资情况

本期增减变动上年年末余额减值准备上年期末余额（账面减值准备期末被投资单位权益法下确认其他综合其他权益宣告发放现金计提减（账面价值）年末余额追加投资减少投资其他价值）余额的投资损益收益调整变动股利或利润值准备

1．合营企业

上海申美饮料食品有限公司

253450523.9437781151.2443406637.44247825037.74

(“申美饮料”)(注1)

小计253450523.9437781151.2443406637.44247825037.74

2．联营企业

湖北梅林正广和实业有限公司6437748.006437748.00

上海和吉食品有限公司87816.9487816.94

上海梅林（捷克）有限公司79388247.0079388247.00黑龙江天正鼎泰饲料有限公司重庆梅林今普食品有限公司

O 公司(SFF 下属投资单位)

I 公司(SFF 下属投资单位) (注

33043018.5835718378.7241079114.57-207651.3927474631.34

3)

J 公司(SFF 下属投资单位) (注

95989336.5512828937.2510124380.43-1091845.0197602048.36

2)

L 公司(SFF 下属投资单位) 34725.74 -368.83 34356.91财务报表附注第57页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注本期增减变动上年年末余额减值准备上年期末余额（账面减值准备期末被投资单位权益法下确认其他综合其他权益宣告发放现金计提减（账面价值）年末余额追加投资减少投资其他价值）余额的投资损益收益调整变动股利或利润值准备

M 公司(SFF 下属投资单位) 157845.94 -1676.55 156169.39

K 公司(SFF 下属投资单位) 3225318.89 1229112.32 -67116.05 4387315.16

W 公司(SFF 下属投资单位) 37413428.66 22335050.98 -994479.84 58753999.80

P 公司(SFF 下属投资单位) 204775.00 -2175.00 202600.00

小计170156266.3085825995.0022335050.9849776428.2951203495.00-2365312.67188698937.9085825995.00

合计423606790.2485825995.0022335050.9887557579.5394610132.44-2365312.67436523975.6485825995.00

其他说明：

注1：本公司子公司上海市食品开发有限公司持有申美饮料下属的可口可乐瓶装部26.00%的股权，持有申美饮料下属的主剂部65.00%的股权。根据各方股东签署的《合作经营合同书》，各方股东共同决定相关企业的重大经营事项。本公司按照权益法分别核算在申美饮料可口可乐瓶装部与主剂部的投资，同时按照《合作经营合同书》中约定的利润分配方式确认投资收益。

注 2：系本公司的新西兰子公司 SFF 与其他新西兰和澳大利亚的羊肉加工厂设立的合资企业，业务为在北美市场销售羊肉制品。

注 3：系本公司的新西兰子公司 SFF 与恒天然合作社集团有限公司共同设立的物流企业，SFF 的权益比例基于每年通过该公司的运货量占的份额测算出的“货物占比”确定。

财务报表附注第58页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

(十一)其他非流动金融资产项目期末余额上年年末余额

上市公司股权投资22000491.7522747010.97

非上市公司股权投资409988.25414389.65

合计22410480.0023161400.62

(十二)投资性房地产

1、采用成本计量模式的投资性房地产

项目房屋、建筑物

1．账面原值

（1）上年年末余额44433145.92

（2）本期增加金额

（3）本期减少金额

（4）期末余额44433145.92

2．累计折旧和累计摊销

（1）上年年末余额27495260.20

（2）本期增加金额1267356.72

—计提或摊销1267356.72

（3）本期减少金额

（4）期末余额28762616.92

3．减值准备

（1）上年年末余额

（2）本期增加金额

（3）本期减少金额

（4）期末余额

4．账面价值

（1）期末账面价值15670529.00

（2）上年年末账面价值16937885.72财务报表附注第59页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

(十三)固定资产

1、固定资产及固定资产清理

项目期末余额上年年末余额

固定资产3393900390.323813377432.31固定资产清理

合计3393900390.323813377432.31财务报表附注第60页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

2、固定资产情况

项目房屋及建筑物机器设备运输工具电子设备其他设备合计

1．账面原值

（1）上年年末余额3250515574.833754916308.37107992842.90141393499.36232877540.777487695766.23

（2）本期增加金额85053969.26334422917.026200571.945403395.6923785523.93454866377.84

—购置37331126.9642189535.165138232.354621131.271073840.3690353866.10

—在建工程转入59573718.23305528463.901006900.09782264.4223266465.37390157812.01

—外币报表折算变动-11850875.93-13295082.0455439.50-554781.80-25645300.27

（3）本期减少金额293622028.90937886098.2531192292.509992300.56106995552.281379688272.49

—处置或报废293622028.90937886098.2531192292.509992300.56106995552.281379688272.49

（4）期末余额3041947515.193151453127.1483001122.34136804594.49149667512.426562873871.58

2．累计折旧

（1）上年年末余额1032476768.692252230640.6977129744.69107859174.72167254920.213636951249.00

（2）本期增加金额120401341.51188832953.967570202.079625550.0715233627.23341663674.84

—计提124697138.03186543618.897480517.339625550.0715574258.30343921082.62

—外币报表折算变动-4295796.522289335.0789684.74-340631.07-2257407.78

（3）本期减少金额73576174.35871610734.4129638870.947181945.0674537274.491056544999.25

—处置或报废73576174.35871610734.4129638870.947181945.0674537274.491056544999.25

（4）期末余额1079301935.851569452860.2455061075.82110302779.73107951272.952922069924.59

3．减值准备

（1）上年年末余额8370574.6628774111.9351212.92102149.1869036.2337367084.92财务报表附注第61页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注项目房屋及建筑物机器设备运输工具电子设备其他设备合计

（2）本期增加金额363166972.11110024434.62498535.937038155.611816404.71482544502.98

—计提362976098.14109792747.05498535.937038155.611816404.71482121941.44

—在建工程转入817033.87695992.921513026.79

—外币报表折算变动-626159.90-464305.35-1090465.25

（3）本期减少金额223133655.3447585190.7753854.672180546.9754783.48273008031.23

—处置或报废223133655.3447585190.7753854.672180546.9754783.48273008031.23

（4）期末余额148403891.4391213355.78495894.184959757.821830657.46246903556.67

4．账面价值

（1）期末账面价值1814241687.911490786911.1227444152.3421542056.9439885582.013393900390.32

（2）上年年末账面价值2209668231.481473911555.7530811885.2933432175.4665553584.333813377432.31

注：截至财务报表日，本公司存在金额计人民币1939480276.10元处于抵押担保或查封状态，详见附注五、（二十二）。

财务报表附注第62页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

3、暂时闲置的固定资产

项目账面原值累计折旧减值准备账面价值备注鼎丰房屋及建筑

物、机器设备、电

4400687.531609375.192791312.34停产

子设备和其他办公设备天圣房屋及建筑物

1687755.001469070.53218684.47停产

和电子设备

光明农牧房屋、设

447665832.61185928573.5374265568.35187471690.73停产

备、运输设备等梅林有限湖北制罐生产线

20000000.0020000000.00

设备流水线废弃

合计473754275.14189007019.2597056880.69187690375.20

4、通过经营租赁租出的固定资产情况

资产类别账面原值累计折旧减值准备账面价值

江苏苏食润天2、4号

9959954.003764704.406195249.60

仓库

江苏苏食润天综合楼146344.3055315.8191028.49

宿迁房屋建筑物、机器

83503100.9028644278.2511115370.1043743452.55

设备等

淮安肉品早餐楼9326192.837194751.962131440.87

合计102935592.0339659050.4211115370.1052161171.51

5、未办妥产权证书的固定资产情况

项目账面价值未办妥产权证书的原因

河北众旺生态养殖一期基地建设70423755.96租用土地建造房屋建筑物

高邮品旺养殖牧场30941751.91租用土地建造房屋建筑物

江都生猪养殖基地建设项目48099200.33租用土地建造房屋建筑物

宿迁养殖基地62696729.00租用土地建造房屋建筑物

向家坡1200头生态养殖基地建设项目14543205.75租用土地建造房屋建筑物

盐城光明房屋建筑物77768290.65农业用地无法办理产权证书

江苏梅林房屋建筑物12675725.76租用土地建造房屋建筑物财务报表附注第63页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注项目账面价值未办妥产权证书的原因

前进三场43159173.17租用土地建造房屋建筑物

海湾畜牧场一期、二期70470834.00设施农业用地无法办理产权证

扬州生猪养殖基地建设项目2558726.00租用土地建造房屋建筑物

崇明-前进二场857311.00租用土地建造房屋建筑物财务报表附注第64页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

6、固定资产的减值测试情况

可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定：

公允价值和处置费用项目账面价值可收回金额减值金额关键参数关键参数的确定依据的确定方式

*结合市场实物资产当前变现情况、资产类型、处置

光明农牧科技有公允价值采用市场法难度等因素，采用多因素打分法综合确定；

流动性折扣率限公司长期资产确认；处置费用采用*包括中介机构费用（会计师事务所、资产评估机构、

787899253.57610176574.07209092020.4120%-30%；处置减值测试（固定资各项费用加和法确律师事务所等)、挂牌交易费用及相关税费，并考虑处费用率2.5%。

产）认。置过程中可能发生的不可预见预备费用。各项费用依据相关收费标准及预估支出加总后为处置费用率。

光明农牧科技有

327470597.2656733289.28272990526.69采用司法委估评估价值确认资产减值金额

限公司抵债资产财务报表附注第65页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

(十四)在建工程

1、在建工程及工程物资

期末余额上年年末余额项目账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值

在建工程283590387.1556192183.38227398203.77417790175.5742087692.65375702482.92工程物资

合计283590387.1556192183.38227398203.77417790175.5742087692.65375702482.92

2、在建工程情况

期末余额上年年末余额项目账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值

光明生猪生态养殖基地建设115758624.8856192183.3859566441.50143255171.6242087692.65101167478.97

新西兰银蕨工程项目152207886.06152207886.06233986712.50233986712.50

其他15623876.2115623876.2140548291.4540548291.45

合计283590387.1556192183.38227398203.77417790175.5742087692.65375702482.92财务报表附注第66页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

3、重要的在建工程项目本期变动情况

工程累计

其中：本期本期利息本期增加金本期转入固本期其他减投入占预利息资本化项目名称预算数上年年末余额期末余额工程进度利息资本资本化率资金来源额定资产金额少金额算比例累计金额

化金额(%)

(%)光明生猪贵

自筹+财政

州生态养殖729257540.00115778892.655023522.297494435.80192332.83113115646.3164.0064.00%989158.90不适用

+借款基地建设新西兰银蕨

建设工程项 NZD 65549014.35 41846851.11 781003.06 38314373.70 -558929.43 4872409.90目

合计157625743.765804525.3545808809.50-366596.60117988056.21989158.90财务报表附注第67页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

4、本期计提在建工程减值准备情况

上年年末余本期增减变动项目期末余额计提原因额计提转出光明生猪生态养账面价值低于

42087692.6515666336.671561845.9456192183.38

殖基地建设可收回金额

合计42087692.6515666336.671561845.9456192183.38

(十五)生产性生物资产

1、采用成本计量模式的生产性生物资产

畜牧养殖业项目种猪

1．账面原值

（1）上年年末余额258019807.25

（2）本期增加金额162759775.62

—自行培育162759775.62

（3）本期减少金额225851967.12

—处置/转群225851967.12

（4）期末余额194927615.75

2．累计折旧

（1）上年年末余额79648869.44

（2）本期增加金额69927336.66

—计提69927336.66

（3）本期减少金额77875668.62

—处置/转群77875668.62

（4）期末余额71700537.48

3．减值准备

（1）上年年末余额

（2）本期增加金额17520298.85

—计提17520298.85

（3）本期减少金额

（4）期末余额17520298.85

4．账面价值

（1）期末账面价值105706779.42

（2）上年年末账面价值178370937.81财务报表附注第68页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

(十六)使用权资产

1、使用权资产情况

项目房屋及建筑物其他合计

1．账面原值

（1）上年年末余额658574666.42194542881.14853117547.56

（2）本期增加金额143447528.70161911616.17305359144.87

—新增租赁122756104.36147644761.56270400865.92

—重估调整158751.22158751.22

—外币报表折算变动20532673.1214266854.6134799527.73

（3）本期减少金额130470499.4426399559.54156870058.98

—处置130470499.4426399559.54156870058.98

（4）期末余额671551695.68330054937.771001606633.45

2．累计折旧

（1）上年年末余额275693748.0374774329.83350468077.86

（2）本期增加金额135594156.1667769372.06203363528.22

—计提113808453.8152898774.19166707228.00

—外币报表折算变动21619079.8415037220.3836656300.22

—其他166622.51-166622.51

（3）本期减少金额127031508.5025973594.89153005103.39

—处置127031508.5025973594.89153005103.39

（4）期末余额284256395.69116570107.00400826502.69

3．减值准备

（1）上年年末余额

（2）本期增加金额10734.6833625763.4933636498.17

—计提10734.6833625763.4933636498.17

（3）本期减少金额

（4）期末余额10734.6833625763.4933636498.17

4．账面价值

（1）期末账面价值387284565.31179859067.28567143632.59

（2）上年年末账面价值382880918.38119768551.31502649469.69财务报表附注第69页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

(十七)无形资产

1、无形资产情况

项目土地使用权软件商标权合计

1．账面原值

（1）上年年末余额133495152.03153553666.609696817.33296745635.96

（2）本期增加金额9796821.0052493862.5962290683.59

—购置9796821.00107075.479903896.47

—在建工程转入54026203.6554026203.65

—外币报表折算变动-1639416.53-1639416.53

（3）本期减少金额7459012.5044807823.5852266836.08

—处置7459012.5044807823.5852266836.08

（4）期末余额135832960.53161239705.619696817.33306769483.47

2．累计摊销

（1）上年年末余额36309401.6498215274.23134524675.87

（2）本期增加金额3096321.9415854190.1518950512.09

—计提3096321.9416294069.4919390391.43

—外币报表折算变动-439879.34-439879.34

（3）本期减少金额639959.3835057986.9935697946.37

—处置639959.3835057986.9935697946.37

（4）期末余额38765764.2079011477.39117777241.59

3．减值准备

（1）上年年末余额1053849.891053849.89

（2）本期增加金额

（3）本期减少金额1053849.891053849.89

—处置1053849.891053849.89

（4）期末余额

4．账面价值

（1）期末账面价值97067196.3382228228.229696817.33188992241.88

（2）上年年末账面价值96131900.5055338392.379696817.33161167110.20财务报表附注第70页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

(十八)商誉

1、商誉变动情况

被投资单位名称或形成商本期增加本期减少上年年末余额期末余额誉的事项企业合并形成的其他处置其他账面原值江苏省苏食肉品有限公司

260671496.59260671496.59

(“江苏苏食”)(注1)江苏淮安苏食肉品有限公

101701191.38101701191.38

司(“淮安肉品”)(注2)

Silver Fern Farms Limited

78253356.5778253356.57（“SFF”）(注 3)

小计440626044.54440626044.54减值准备江苏省苏食肉品有限公司

151166912.39151166912.39

(“江苏苏食”)江苏淮安苏食肉品有限公

101701191.38101701191.38

司(“淮安肉品”)

Silver Fern Farms Limited

78253356.5778253356.57（“SFF”）

小计331121460.34331121460.34

账面价值109504584.20109504584.20

注1：本公司于2012年9月非同一控制下合并取得江苏苏食60.00%权益，支付的股权对价款人民币27000.00万元与江苏苏食在购买日可辨认净资产归属

于本公司的份额之间的差额人民币260671496.59元确认为商誉。

注2：本公司于2012年9月非同一控制下合并取得淮安肉品60.00%权益，支付的股权对价款人民币10800.00万元与淮安肉品在购买日可辨认净资产归属

于本公司的份额之间的差额人民币101701191.38元确认为商誉。

注3：本公司下属子公司上海梅林(香港)有限公司(“梅林香港”)于2016年 12 月非同一控制下合并取得 SFF50.00%股权，支付的股权收购款人民币

1273081256.42 元与收购日 SFF 可辨认净资产归属于本公司的份额之间的差

额人民币78253356.57元确认为商誉。

财务报表附注第71页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

2、商誉所属资产组或资产组组合的构成、所属经营分部的相关信息

是否与以前名称所属资产组或资产组组合的构成及依据所属经营分部及依据年度保持一致

所属资产组：江苏苏食资产组，依据：江苏苏江苏苏食主要从事生食商誉均为收购江苏苏食股权时形成，期末商猪肉类的加工和销江苏苏食是

誉所在资产组与购买日、以前年度商誉减值测售，属于猪肉板块经试时所确定的资产组一致。营分部。

所属资产组：淮安苏食资产组，依据：淮安苏淮安苏食主要从事生食商誉均为收购淮安苏食股权时形成，期末商猪肉类的加工和销淮安肉品是

誉所在资产组与购买日、以前年度商誉减值测售，属于猪肉板块经试时所确定的资产组一致。营分部。

所属资产组：SFF 资产组，依据：SFF 商誉均 SFF 主要从事牛羊为收购 SFF 股权时形成，期末商誉所在资产组 肉的屠宰、加工和销SFF 是

与购买日、以前年度商誉减值测试时所确定的售，属于牛羊肉板块资产组一致。经营分部。

本年度，相关资产组或资产组组合未发生变化。

财务报表附注第72页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

3、可收回金额的具体确定方法

可收回金额按预计未来现金流量的现值确定：

稳定期的关键参减值预测期的预测期内的关键参数预测期内的关键参数的稳定期的关键参数项目账面价值可收回金额数（增长率、利金额年限（增长率、利润率等）确定依据的确定依据润率、折现率等）

增长率参照历史增长率、增长率参考当地近

销售增长率： 行业增长率及企业自身 永续增长率： 10 年的 CPI 平均增江苏苏食商誉

297471159.70302000000.0052.51%-13.39%发展情况确定；毛利率根1.6%税前折现长水平；税前折现率

资产组

毛利率：9.74%-9.81%据收入、成本预测数据确率：10.85%根据加权平均资本定；成本计算得出

合计297471159.70302000000.00财务报表附注第73页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

(十九)长期待摊费用本期增加金本期摊销金其他减少金项目上年年末余额期末余额额额额光明农牧改造

73833233.3139123203.3170961789.43244568.1641750079.03

工程爱森牧场建筑

34202687.373967854.4030234832.97

物改良支出佳辰长征标牛

10846450.221065146.659781303.57

奶场改扩建

SFF 租入固定

6348337.861564178.6627897.004756262.20

资产改良支出

其他零星工程26000432.0710350180.778080848.042301466.7325968298.07

合计151231140.8349473384.0885639817.1832808764.8682255942.87

(二十)递延所得税资产和递延所得税负债

1、未经抵销的递延所得税资产

期末余额上年年末余额项目可抵扣暂时性差递延所得税资可抵扣暂时性差递延所得税资异产异产

公允价值变动108048094.4612047308.18

减值准备82672247.9717242754.6480458914.5517071556.93

内部交易未实现利润38327454.129581863.5335506505.678574549.55确认为递延收益的政

89259768.7122314942.1889259768.7122314942.18

府补助

预提费用151304636.4642365298.22149056841.0641735915.47

租赁负债166257436.2440694112.07112986650.3629436038.56

可抵扣的经营亏损160322221.5544605275.57352300717.2098408852.11

合计688143765.05176804246.21927617492.01229589162.98财务报表附注第74页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

2、未经抵销的递延所得税负债

期末余额上年年末余额项目应纳税暂时性差递延所得税负应纳税暂时性差递延所得税负异债异债

折旧或摊销差277346441.5777657003.64326706612.5591477851.52

使用权资产163641500.7439849023.12115857230.0529864549.41非同一控制企业合并

63951041.4317906291.6063951041.4317906291.60

资产评估增值其他金融工具投资公

20704513.535317687.6616657342.074164335.52

允价值变动

合计525643497.27140730006.02523172226.10143413028.05

3、以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债

期末上年年末抵销后递延所得抵销后递延所得项目递延所得税资产递延所得税资产税资产或负债余税资产或负债余和负债互抵金额和负债互抵金额额额

递延所得税资产127558440.1049245806.11140292244.7389296918.25

递延所得税负债127558440.1013171565.92140292244.733120783.32

4、未确认递延所得税资产明细

项目期末余额上年年末余额

可抵扣暂时性差异594435357.70568779122.26

可抵扣亏损229056003.09312950355.09

合计823491360.79881729477.35

5、未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期

年份期末余额上年年末余额备注

202541957036.45

202618423525.1112344773.21

20277631000.638179387.75

202882917920.4684311724.01

2029105456078.43166157433.67

财务报表附注第75页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注年份期末余额上年年末余额备注

203014627478.46

合计229056003.09312950355.09

(二十一)其他非流动资产期末余额上年年末余额项目减值减值账面余额账面价值账面余额账面价值准备准备预付工程

4078365.434078365.4313490586.5413490586.54

设备款增值税留

81229319.6481229319.6492393157.6892393157.68

抵税额一年以上

的定期存414680708.35414680708.35165600137.92165600137.92款

合计499988393.42499988393.42271483882.14271483882.14财务报表附注第76页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

(二十二)所有权或使用权受到限制的资产期末上年年末项目账面价值受限类型受限情况账面价值受限类型受限情况

货币资金5058833.33其他履约保证金、冻结资金5652800.63其他保证金、冻结、休眠户等

固定资产1939480276.10抵押、担保、查封抵押、担保、查封1841193269.53抵押、担保、查封抵押、担保、查封

无形资产16756674.64抵押、担保、查封抵押、担保、查封

应收票据1234382.50质押票据贴现

合计1945773491.931863602744.80说明：截至2025年12月31日，本公司应收款项融资项下数字化应收账款债权凭证贴现未到期余额为60344851.09元（2024年12月31日：66984372.90元）。

财务报表附注第77页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

(二十三)短期借款短期借款分类项目期末余额上年年末余额

抵押借款（注1）1816529110.601300321250.00

保证借款（注2）100215893.16150265226.53

信用借款（注3）1786569738.761486117707.95

质押借款2993580.20

合计3706308322.722936704184.48

注 1：抵押借款系 SFF 以房产等不动产进行抵押而取得的借款，相关被抵押资产详见附注五、（二十二）。

注2：保证借款本年本金余额人民币100000000.00元系子公司上海鼎牛饲料有限公司经由本公司担保而取得的借款。

注3：信用借款本年余额中计人民币149962666.67元系向光明财务公司取得的借款。

(二十四)衍生金融负债项目期末余额上年年末余额

远期外汇合同19962367.67108048094.46

合计19962367.67108048094.46

注：本公司下属新西兰子公司 SFF 在日常交易过程中，通过外汇远期合同以降低外汇汇率波动的影响，上述衍生金融工具期末余额反应了远期外汇合同的公允价值变动。关于套期业务的相关披露，具体可参见附注十、（二）。

(二十五)应付票据种类期末余额上年年末余额

银行承兑汇票34191170.45

合计34191170.45

(二十六)应付账款应付账款列示项目期末余额上年年末余额

1年以内（含1年）1623808699.781801247551.46

1年以上299211043.67319619295.66

合计1923019743.452120866847.12财务报表附注第78页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

(二十七)预收款项预收款项列示项目期末余额上年年末余额

预收租赁款162950.003906250.00

合计162950.003906250.00

(二十八)合同负债合同负债情况项目期末余额上年年末余额

货款275952979.99407823258.46

合计275952979.99407823258.46

(二十九)应付职工薪酬

1、应付职工薪酬列示

项目上年年末余额本期增加本期减少期末余额

短期薪酬270652037.343068498485.643057269501.72281881021.26

离职后福利-设

9683355.34125892962.18126158612.209417705.32

定提存计划

辞退福利3217863.0114139954.0814705591.902652225.19其他（注）15778143.16130224507.48128620402.9217382247.72

合计299331398.853338755909.383326754108.74311333199.49

注：其中主要是本公司下属子公司 SFF 为雇员计提的长期服务休假预计于 12个月内支付的相关负债。

2、短期薪酬列示

项目上年年末余额本期增加本期减少期末余额

（1）工资、奖金、津贴

206623595.762746458597.812731315954.78221766238.79

和补贴

（2）职工福利费259066.2033990902.3634098242.36151726.20

（3）社会保险费578529.6064064180.7364810628.72-167918.39

其中：医疗保险费3792102.1860368421.7661195645.822964878.12

工伤保险费-3213572.583655534.063574757.99-3132796.51

生育保险费40224.9140224.91财务报表附注第79页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注项目上年年末余额本期增加本期减少期末余额

（4）住房公积金64638.0045344467.3345365019.3344086.00

（5）工会经费和职工教

1101967.0512271565.0412291312.851082219.24

育经费

（6）短期带薪缺勤59142380.83158204720.80161189679.6356157422.00

（7）短期利润分享计划655380.00655380.00

（8）其他短期薪酬2881859.907508671.577543284.052847247.42

合计270652037.343068498485.643057269501.72281881021.26

3、设定提存计划列示

项目上年年末余额本期增加本期减少期末余额

基本养老保险9568295.49105534234.14105799131.609303398.03

失业保险费75211.493432069.493435072.8572208.13

企业年金缴费39848.3616926658.5516924407.7542099.16

合计9683355.34125892962.18126158612.209417705.32

(三十)应交税费税费项目期末余额上年年末余额

增值税23687532.2424543980.58

消费税1501643.40863360.92

城市维护建设税1129626.221453755.72

企业所得税59213889.6151029918.49

个人所得税3261801.844147282.05

房产税1781450.451770588.16

土地使用税351740.60278229.96

其他3325757.872781469.33

合计94253442.2386868585.21

(三十一)其他应付款项目期末余额上年年末余额应付利息

应付股利71050000.0071050000.00

其他应付款项1211162411.761187975860.01

合计1282212411.761259025860.01财务报表附注第80页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

1、应付股利

项目期末余额上年年末余额

应付股利-光明食品集团上海农场有限公司71050000.0071050000.00

合计71050000.0071050000.00

其他说明，包括重要的超过一年未支付的应付股利，应披露未支付原因：

项目期末余额账龄未支付原因

光明食品集团上海农场有限公司71050000.003年以上未确定股利支付方式

合计71050000.00//

2、其他应付款项

（1）按款项性质列示项目期末余额上年年末余额

押金、保证金57700575.7659800176.95

代收代付款12419946.619787735.24

往来款360023987.74509711915.02

代扣代缴（社保）3582988.192673968.55

预提费用728217125.86570037935.11

其他49217787.6035964129.14

合计1211162411.761187975860.01

（2）账龄超过一年或逾期的重要其他应付款项项目期末余额未偿还或结转的原因

盐城市大丰下明畜牧养殖有限公司135604329.11对方尚未催讨

盐城东裕畜牧养殖有限公司67565663.98对方尚未催讨

光明食品（集团）有限公司31342782.60对方尚未催讨

江苏国安建筑安装工程有限公司31073020.26诉讼未清偿

上海明锦畜牧养殖有限公司26019153.96对方尚未催讨

冠生园（集团）有限公司19280539.08对方尚未催讨财务报表附注第81页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

(三十二)一年内到期的非流动负债项目期末余额上年年末余额

一年内到期的长期借款（注）33618929.19123794479.52

一年内到期的租赁负债101675877.94137497358.51

合计135294807.13261291838.03

注：截至2025年12月31日，子公司光明农牧科技有限公司向中国银行股份有限公司取得的信用借款尚未结清余额总计57210603.02元，其中本金计57163094.14元，计提利息余额47508.88元，借款期限为2021年12月15日至2029年11月17日，借款利率为5年期以上贷款市场报价利率减88基点，其中：1年内到期偿还部分计

24545977.80元列报在一年内到期的非流动负债，剩余金额计人民币32664625.22

元列报在长期借款；截至2025年12月31日，子公司光明农牧科技有限公司向中国建设银行股份有限公司取得的信用借款尚未结清余额总计95572951.39元，其中本金计95500000.00元，计提利息余额72951.39元，借款期限为2025年3月17日至 2028 年 3 月 17 日，借款利率为 LPR 减 60 基点，其中：1 年内到期偿还部分计

9072951.39元列报在一年内到期的非流动负债，剩余金额计人民币86500000.00

元列报在长期借款。

(三十三)其他流动负债项目期末余额上年年末余额

待转销项税27961503.4446580190.46

未终止确认的数字债权凭证61379410.3867031874.58

合计89340913.82113612065.04

(三十四)长期借款项目期末余额上年年末余额

信用借款（注1）119164625.2257163094.14

合计119164625.2257163094.14

注1：截至2025年12月31日，有关信用借款的详细情况详见本附注五、（三十二）的相关披露。

财务报表附注第82页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

(三十五)租赁负债项目期末余额上年年末余额

长期租赁负债569980039.58514556474.97

减：一年内到期的租赁负债101675877.94137497358.51

合计468304161.64377059116.46

(三十六)长期应付职工薪酬长期应付职工薪酬明细表项目期末余额上年年末余额

一、离职后福利-设定受益计划净负债

二、辞退福利

三、其他长期福利

四、长期服务休假41890396.5740041703.54

合计41890396.5740041703.54

注：根据新西兰当地法律规定以及 SFF 的职工福利政策，对于服务期限超过一定年限以上的职工给予额外的带薪年假，并可在提供服务期间内使用，该带薪年假可累计至次年。当职工离职时，累计未使用的长期服务休假余额将以现金形式与职工结算。本公司将预计需要承担的长期服务休假确认为长期应付职工薪酬，并按照折算后的现值进行计量。

(三十七)预计负债项目期末余额上年年末余额形成原因

未决诉讼46855891.6011553566.42

畜牧激励储备7000751.557474674.40采购激励

意外事故补偿(注1)28861585.5934961235.75补偿支出

员工福利费用(注2)206042.42354670.30劳工政策变化

合计82924271.1654344146.87

注 1： 意外事故补偿系本公司的新西兰子公司 SFF 参与了由新西兰当地意外伤害赔

偿部门 (Accident Compensation Corporation，以下简称“ACC”) 提供的全部自行承担计划 (Full Self Cover Plan，以下简称“FSC 计划”) 。根据 FSC 计划，职工在工作时发生的意外事故而产生的费用，将由 SFF 担付款义务。该付款义务贯穿整个康复期。

财务报表附注第83页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

注 2： 本公司的新西兰子公司 SFF 经谈判与新西兰肉类工人工会 (The New Zealand

Meat Workers Union，以下简称“肉类工会”) 达成一项和解方案，SFF 按和解方案，计提并支付补偿款，用于补偿以前年度相关雇员在上下班换装过程所耗工时应计的劳动报酬。由于员工有 6 年的时间提出人员安置索赔，截止 2025 年 12 月 31 日 SFF对有资格获得该补偿的前雇员仍有50849.56新西兰元的预计负债。

(三十八)递延收益项目上年年末余额本期增加本期减少期末余额形成原因

政府补助7787078.583245253.143020253.148012078.58政府补助

合计7787078.583245253.143020253.148012078.58

(三十九)股本

本期变动增（+）减（－）项目上年年末余额发行新公积金期末余额送股其他小计股转股

股份总额937729472.00937729472.00

(四十)资本公积项目上年年末余额本期增加本期减少期末余额资本溢价（股本

1419948139.511909508.621421857648.13

溢价）

其他资本公积346623878.29346623878.29

合计1766572017.801909508.621768481526.42财务报表附注第84页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

(四十一)其他综合收益本期金额

减：前期计入减：其他综合

项目上年年末余额本期所得税前减：所得税费税后归属于母税后归属于少期末余额其他综合收益收益当期转发生额用公司数股东当期转入损益入留存收益

1．不能重分类进损益的其他综

合收益

其中：重新计量设定受益计划变动额权益法下不能转损益的其他综合收益其他权益工具投资公允价值变动企业自身信用风险公允价值变动

2．将重分类进损益的其他综合

-216698619.08-33090525.57-42633110.3112928456.48-6566055.363180183.62-223264674.44收益

其中：权益法下可转损益的其他综合收益其他债权投资公允价值变动财务报表附注第85页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注本期金额

减：前期计入减：其他综合

项目上年年末余额本期所得税前减：所得税费税后归属于母税后归属于少期末余额其他综合收益收益当期转发生额用公司数股东当期转入损益入留存收益金融资产重分类计入其他综合收益的金额其他债权投资信用减值准备

现金流量套期储备-15347919.713539948.55-42633110.3112928456.4816622301.1916622301.191274381.48

外币财务报表折算差额-201350699.37-36630474.12-23188356.55-13442117.57-224539055.92

其他综合收益合计-216698619.08-33090525.57-42633110.3112928456.48-6566055.363180183.62-223264674.44财务报表附注第86页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

(四十二)盈余公积项目上年年末余额本期增加本期减少期末余额

法定盈余公积252256900.69252256900.69

任意盈余公积10482457.1110482457.11

合计262739357.80262739357.80

(四十三)未分配利润项目本期金额上期金额

调整前上年年末未分配利润2145147935.812034075754.18

调整年初未分配利润合计数（调增+，调减－）调整后年初未分配利润2145147935.812034075754.18

加：本期归属于母公司所有者的净利润-132438166.82216058780.75

减：提取法定盈余公积36532344.15

应付普通股股利65641063.0468454254.97其他

期末未分配利润1947068705.952145147935.81

(四十四)营业收入和营业成本

1、营业收入和营业成本情况

本期金额上期金额项目收入成本收入成本

主营业务22073833670.8619615705358.1221896123444.8919715320784.36

其他业务56139521.4917426309.8590769062.4517712365.18

合计22129973192.3519633131667.9721986892507.3419733033149.54

营业收入明细：

项目本期金额上期金额

客户合同产生的收入22119568092.5521979805609.52

租赁收入10405099.807086897.82

合计22129973192.3521986892507.34财务报表附注第87页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

2、营业收入、营业成本的分解信息

本期客户合同产生的收入情况如下：

合计类别营业收入营业成本

按经营地区分类：

中国（含港澳台）11277548234.229650135105.83

海外10852424958.139982996562.14

合计22129973192.3519633131667.97

注：类似产品组合的对外交易收入，详见分部信息（附注十五、（三））。

(四十五)税金及附加项目本期金额上期金额

车船使用税30625.1035185.11

城市维护建设税9885228.8911144319.54

消费税6753007.228503159.01

房产税8440969.058659958.55

教育费附加8761440.329747306.02

印花税9886480.256758814.01

土地使用税2306224.762200449.17

其他761514.93177583.97

合计46825490.5247226775.38

(四十六)销售费用项目本期金额上期金额

工资薪酬385113438.54398677958.88

广告宣传费124069683.9284241158.52

仓储租赁费97218371.3768500645.65

业务招待费1394935.521693777.58

销售促销费152488076.83155539486.87

修理费2380744.052434974.15

折旧摊销29315886.6036728471.42

其他125943746.49119359881.69

合计917924883.32867176354.76财务报表附注第88页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

(四十七)管理费用项目本期金额上期金额

工资薪酬555260518.64573078439.27

办公通信费96933184.5776937577.47

保险费2014098.862453042.10

仓储租赁费9774642.728498438.37

修理费2178305.201074921.05

业务招待费4364227.964838362.35

车辆使用费1667453.132181319.95

能源费4598118.534475871.22

折旧摊销79563000.1089436176.20

差旅费33799518.9136214283.29

空置费用91518358.87149397033.11

中介咨询费62232867.7970265236.10

其他80931853.2069222455.93

合计1024836148.481088073156.41

(四十八)研发费用项目本期金额上期金额

职工薪酬43253624.8141672447.71

材料费用16492515.8615674690.26

动力费666240.241785732.74

折旧摊销费3396081.953828749.49

其他1477411.831367601.00

合计65285874.6964329221.20

(四十九)财务费用项目本期金额上期金额

利息支出136636453.02164420939.10

其中：租赁负债利息费用28163227.9733616971.62

利息收入61277030.7195216119.89

汇兑损益125567243.90-32116336.53

其他1765416.592190682.62

合计202692082.8039279165.30财务报表附注第89页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

(五十)其他收益项目本期金额上期金额

政府补助28136393.2345279646.98

代扣个人所得税手续费195123.29490265.46

债务重组收益-15494513.35

其他8863.6570534.62

合计12845866.8245840447.06

(五十一)投资收益项目本期金额上期金额

权益法核算的长期股权投资收益87557579.5371610693.12

处置长期股权投资产生的投资收益676632.379550378.56

交易性金融资产在持有期间的投资收益903693.09767763.50

拟持有至到期的定存利息15141424.9919280000.03

合计104279329.98101208835.21

(五十二)公允价值变动收益产生公允价值变动收益的来源本期金额上期金额

衍生金融工具产生的公允价值变动收益61354013.45-118242880.83以公允价值计量且其变动计入当期损益的其他非流动

-746519.224576218.80金融资产

合计60607494.23-113666662.03

(五十三)信用减值损失项目本期金额上期金额

应收账款坏账损失2212310.0412199541.43

应收款项融资减值损失-349448.523525493.31

其他应收款坏账损失-1149552.83-14121351.27

合计713308.691603683.47财务报表附注第90页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

(五十四)资产减值损失项目本期金额上期金额

存货跌价损失及合同履约成本减值损失332367844.1289897383.17

固定资产减值损失482121941.446487296.26

在建工程减值损失15666336.6742087692.65

生产性生物资产减值损失17520298.85

使用权资产减值损失33636498.17

无形资产减值损失1053849.89

长期待摊资产减值损失23896257.70

合计905209176.95139526221.97

(五十五)资产处置收益项目本期金额上期金额计入当期非经常性损益的金额

处置固定资产利得或损失12698798.6586371294.7212698798.65

使用权资产提前终止处置损益-73418.88509203.33-73418.88

合计12625379.7786880498.0512625379.77

(五十六)营业外收入计入当期非经常性项目本期金额上期金额损益的金额

非流动资产处置利得合计268563.10150473.17268563.10

其中：固定资产处置利得268563.10150473.17268563.10

政府补助2550000.00

违约金、罚款收入1219009.941167149.531219009.94

无需支付的款项220699.41313778.24220699.41

其他10615500.352838394.6710615500.35

合计12323772.807019795.6112323772.80

(五十七)营业外支出计入当期非经常性项目本期金额上期金额损益的金额

非流动资产处置损失合计3302038.175868802.103302038.17

其中：固定资产毁损报废损失607216.16318276.58607216.16财务报表附注第91页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注计入当期非经常性项目本期金额上期金额损益的金额

生产性生物资产死亡损失2694822.015550525.522694822.01

对外捐赠210000.0030000.00210000.00

预计赔偿损失44356200.7223616292.6644356200.72

其他412595.871409521.64412595.87

合计48280834.7630924616.4048280834.76

(五十八)所得税费用

1、所得税费用表

项目本期金额上期金额

当期所得税费用122077202.07141196437.50

递延所得税费用38097787.34-27080107.13

合计160174989.41114116330.37

2、会计利润与所得税费用调整过程

项目本期金额

利润总额-512244432.23

按法定[或适用]税率计算的所得税费用-128061108.05

子公司适用不同税率的影响314501528.41

期初期末所得税率变动影响递延所得税244007.31

调整以前期间所得税的影响-5721221.87

非应税收入的影响-4016301.68

不可抵扣的成本、费用和损失的影响-9592590.57

使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏损的影响-7359041.57

本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异或可抵扣亏损的影响179717.43

所得税费用160174989.41

(五十九)每股收益

1、基本每股收益

基本每股收益以归属于母公司普通股股东的合并净利润除以本公司发行在外

普通股的加权平均数计算：

财务报表附注第92页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注项目本期金额上期金额

归属于母公司普通股股东的合并净利润-132438166.82216058780.75

本公司发行在外普通股的加权平均数937729472.00937729472.00

基本每股收益-0.140.23

其中：持续经营基本每股收益-0.140.23终止经营基本每股收益

2、稀释每股收益

稀释每股收益以归属于母公司普通股股东的合并净利润（稀释）除以本公司发

行在外普通股的加权平均数（稀释）计算：

项目本期金额上期金额

归属于母公司普通股股东的合并净利润（稀释）-132438166.82216058780.75

本公司发行在外普通股的加权平均数（稀释）937729472.00937729472.00

稀释每股收益-0.140.23

其中：持续经营稀释每股收益-0.140.23终止经营稀释每股收益

(六十)现金流量表项目

1、与经营活动有关的现金

（1）收到的其他与经营活动有关的现金项目本期金额上期金额

收到政府补助59128032.6246082901.56

利息收入61277030.7195216119.89

经营性受限制货币资金减少593967.3011198136.15

其他33819056.6855513546.47

合计154818087.31208010704.07

（2）支付的其他与经营活动有关的现金项目本期金额上期金额

付现费用842342437.52799067163.78

合计842342437.52799067163.78财务报表附注第93页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

2、与筹资活动有关的现金

（1）收到的其他与筹资活动有关的现金项目本期金额上期金额

取得的关联方借款234000000.00

合计234000000.00

（2）支付的其他与筹资活动有关的现金项目本期金额上期金额

偿还关联方借款109919155.26294000000.00

支付租赁付款额120664282.7294040577.01

进一步收购少数股东股权1.00

合计230583437.98388040578.01财务报表附注第94页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

（3）筹资活动产生的各项负债的变动本期增加本期减少项目上年年末余额期末余额现金变动非现金变动现金变动非现金变动

短期借款2936704184.484464638516.24101433428.873753853096.1242614710.753706308322.72

其他应付款-关联方借款110228729.932372825.00112452863.59148691.34

其他应付款-应付股利71050000.0081796016.7081796016.7071050000.00

其他流动负债-未终止确认的数字

123507175.311912274.0264040038.9561379410.38

债权凭证

长期借款57163094.14100000000.004666971.1842665440.10119164625.22

一年内到期的长期借款123794479.5242665440.10132840990.4333618929.19

租赁负债377059116.46176087847.3384842802.15468304161.64

一年内到期的租赁负债137497358.5184842802.15120664282.72101675877.94

合计3813496963.044688145691.55495777605.354201607249.56234311683.294561501327.09财务报表附注第95页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

(六十一)现金流量表补充资料

1、现金流量表补充资料

补充资料本期金额上期金额

1、将净利润调节为经营活动现金流量

净利润-672419421.64-11113253.56

加：信用减值损失713308.691603683.47

资产减值损失905209176.95139526221.97

固定资产折旧415115776.00456474808.96

使用权资产折旧166707228.00162832996.75

无形资产摊销19390391.4314571424.50

长期待摊费用摊销85639817.1864186874.27

处置固定资产、无形资产和其他长期资产的损失

-12625379.77-86880498.05（收益以“－”号填列）

固定资产报废损失（收益以“－”号填列）3033475.075723828.93

公允价值变动损失（收益以“－”号填列）-60607494.23113666662.03

财务费用（收益以“－”号填列）148218579.89246195925.76

投资损失（收益以“－”号填列）-104279329.98-101208835.21

递延所得税资产减少（增加以“－”号填列）39180976.72-940341.30

递延所得税负债增加（减少以“－”号填列）-1083190.38992.82

存货的减少（增加以“－”号填列）-649523418.88212864260.06

经营性应收项目的减少（增加以“－”号填列）-60437263.5645843248.16

经营性应付项目的增加（减少以“－”号填列）-410846968.41-474834486.97其他

经营活动产生的现金流量净额-188613736.92788513512.59

2、不涉及现金收支的重大投资和筹资活动

债务转为资本一年内到期的可转换公司债券承担租赁负债方式取得使用权资产

3、现金及现金等价物净变动情况

现金的期末余额3617837852.273450776979.81

减：现金的期初余额3450776979.813528302218.79

加：现金等价物的期末余额

减：现金等价物的期初余额

现金及现金等价物净增加额167060872.46-77525238.98财务报表附注第96页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

2、现金和现金等价物的构成

项目期末余额上年年末余额

一、现金3617837852.273450776979.81

其中：库存现金218663.32202708.68可随时用于支付的数字货币

可随时用于支付的银行存款3610345114.633446193969.06

可随时用于支付的其他货币资金7274074.324380302.07可用于支付的存放中央银行款项存放同业款项拆放同业款项

二、现金等价物

其中：三个月内到期的债券投资

三、期末现金及现金等价物余额3617837852.273450776979.81

其中：持有但不能由母公司或集团内其他子公司使用的现金和现金等价物

不属于现金及现金等价物的货币资金：

不属于现金及现金等项目期末余额上年年末余额价物的理由

保证金1000000.00320000.00不可随时支取

冻结资金4058833.335332800.63不可随时支取

合计5058833.335652800.63

(六十二)外币货币性项目

1、外币货币性项目

项目期末外币余额折算汇率期末折算人民币余额

货币资金992335224.37

其中：

美元99707393.317.0288700823326.08

英镑2391.629.434622563.97

新西兰元67923144.404.0520275224581.11

新加坡元2419.945.458613209.50

欧元1053987.188.23558680111.45财务报表附注第97页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注项目期末外币余额折算汇率期末折算人民币余额

澳元1992.184.68929341.75

加拿大元2332.765.114211930.19

韩元17418909.000.004984660.55

港元6845847.340.90326183306.24日元28622308.000.04481282193.53

应收账款1081920767.57

其中：

美元101077903.817.0288710456370.32

英镑118400.169.43461117058.15

新西兰元37382826.204.0520151475211.75

欧元25767076.928.2355212204761.97

港元7381773.410.90326667365.38

其他应收款74046391.10

其中：

新西兰元11336419.234.052045935170.72

港元31123336.930.903228111220.38

应付账款406950031.38

其中：

新西兰元100358096.364.0520406651006.45

港元331065.440.9032299024.93

其他应付款301987272.63

其中：

美元89165.567.0288626726.90

新西兰元74265426.804.0520300923509.39

港元483864.770.9032437036.34

短期借款1820216602.59

其中：

英镑390847.739.43463687491.99

新西兰元448304321.474.05201816529110.60财务报表附注第98页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

2、境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营

地、记账本位币及选择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因及其会计处理公司名称主要经营地记账本位币记账本位币选择依据

上海梅林(香港)有限公司香港港币日常交易货币

Silver Fern Farms Limited 新西兰 新西兰元 日常交易货币

(六十三)租赁

1、作为承租人

项目本期金额上期金额计入相关资产成本或当期损益的简化处理的短

48945306.3239634376.16

期租赁费用

2、作为出租人

经营租赁本期金额上期金额

经营租赁收入10405099.807086897.82

六、研发支出

(一)研发支出项目本期金额上期金额

职工薪酬43253624.8141672447.71

材料费用16492515.8615674690.26

动力费666240.241785732.74

折旧摊销费3396081.953828749.49

其他1477411.831367601.00

合计65285874.6964329221.20

其中：费用化研发支出65285874.6964329221.20资本化研发支出财务报表附注第99页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

七、合并范围的变更

本年度公司合并范围的变更情况如下：

1、2025年8月，上海市第三中级人民法院裁定受理上海数字物流有限公司破产清算一案，并出具《决定书》指定了上海数字物流有限公司管理人，2025年9月初管理人接管了上海数字物流有限公司，公司丧失控制权，不再纳入合并范围；

2、江苏省苏食肉品有限公司连云港分公司于2025年1月完成工商注销，退出合并范围；

3、南昌苏食肉品有限公司于2025年12月完成工商注销，退出合并范围。

八、在其他主体中的权益

(一)在子公司中的权益

1、企业集团的构成

持股比例(%)子公司名称注册资本主要经营地注册地业务性质取得方式直接间接上海梅林食品有限

103476803.00上海上海工业100.00设立

公司(“梅林有限”)上海梅林罐头食品厂有限公司(“罐头95000000.00上海上海工业97.892.11设立厂”)上海梅林正广和（绵阳）有限公司(“梅林130540000.00绵阳绵阳工业100.00设立绵阳”)

上海梅林（荣成）食同一控制下品有限公司(“梅林85000000.00荣成荣成工业64.71企业合并荣成”)上海爱森肉食品有同一控制下

259745889.00上海上海商业100.00

限公司(“爱森”)企业合并上海冠生园食品有同一控制下

808714000.00上海上海工业100.00

限公司(“冠食”)企业合并上海正广和饮用水有限公司(“正广和64994000.00上海上海工业50.00设立饮用水”)（注1）

上海正广和网上购40300000.00上海上海商业100.00同一控制下财务报表附注第100页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

持股比例(%)子公司名称注册资本主要经营地注册地业务性质取得方式直接间接物有限公司(“正广企业合并和网购”)江苏省苏食肉品有非同一控制

200000000.00南京南京商业60.00

限公司(“江苏苏食”)下企业合并江苏淮安苏食肉品非同一控制有限公司(“淮安肉202430000.00淮安淮安商业60.00下企业合并品”)上海联豪食品有限同一控制下

25000000.00上海上海商业60.00

公司(“联豪食品”)企业合并上海佳辰牧业有限同一控制下

500000.00上海上海养殖业100.00

公司(“佳辰牧业”)企业合并上海牧仙神牛食品同一控制下发展有限公司(“牧18000000.00上海上海商业60.00企业合并仙神牛”)上海鼎牛饲料有限同一控制下

100000000.00上海上海商业100.00

公司(“鼎牛饲料”)企业合并上海广林物业管理同一控制下有限公司(“广林物173173000.00上海上海物业管理100.00企业合并业”)光明农牧科技有限同一控制下

1960393000.00上海上海养殖业51.00

公司(“光明农牧”)企业合并

上海梅林（香港）有同一控制下

1340836400.00香港香港商业100.00

限公司(“梅林香港”)企业合并

Silver Fern Farms 非同一控制

2053625472.65新西兰新西兰工业50.00

Limited(“SFF”) 下企业合并

其他说明：

注1：公司持有正广和饮用水50%股权，剩余50%股权由本公司的母公司上海益民食品一厂(集团)有限公司持有。正广和饮用水董事会7席，本公司派出4席。根据本公司与上海益民食品一厂(集团)有限公司约定，正广和饮用水的日常管理和经营决策均由光明肉业负责。

财务报表附注第101页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

2、重要的非全资子公司

本期向少数股少数股东本期归属于少数期末少数股东权子公司名称东宣告分派的持股比例股东的损益益余额股利

江苏省苏食肉品有限公司40.00%2520786.941560000.00234561662.69江苏淮安苏食肉品有限公

40.00%18270514.256112100.00135452339.89

司

光明农牧科技有限公司49.00%-647305957.20-651276816.00

Silver Fern Farms

50.00%59461382.951488683543.80

Limited(注 1)

子公司少数股东的持股比例不同于表决权比例的说明：

注 1：梅林香港与Silver Fern Farms Co-operative Limited分别持有SFF公司50%的权益。根据公司章程的约定，双方各委派5名董事(包含双方各自委派的1名联席董事长)，本公司委派的联席董事长在投票数相等的情况下，就决定性投票权事项拥有第二投票权或投决定性一票的权利，且不存在其他潜在表决权。

财务报表附注第102页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

3、重要非全资子公司的主要财务信息

期末余额上年年末余额子公司名称流动资产非流动资产资产合计流动负债非流动负债负债合计流动资产非流动资产资产合计流动负债非流动负债负债合计江苏省苏食

肉品有限公541715907.76137551553.04679267460.8091694957.131168346.9692863304.09558034686.09144266442.71702301128.80115502552.572796386.86118298939.43司江苏淮安苏

食肉品有限321869105.82269077113.05590946218.87252062292.97253026.18252315319.15223307892.48288464965.11511772857.59203130395.15407648.35203538043.50公司光明农牧科

453111519.831210274692.901663386212.732463061515.08496062978.532959124493.61875166318.461960564900.102835731218.562698717875.54404690364.003103408239.54

技有限公司

Silver Fern

Farms 3372029674.63 2457396789.48 5829426464.11 2689206828.78 162852547.70 2852059376.48 2757802422.97 2359840559.30 5117642982.27 2153282141.41 112276886.40 2265559027.81

Limited本期金额上期金额子公司名称营业收入净利润综合收益总额营业收入净利润综合收益总额

江苏省苏食肉品有限公司2033478580.146301967.346301967.342273776642.197798414.477798414.47

江苏淮安苏食肉品有限公司1936454678.5045676285.6345676285.632183712002.9833781582.5133781582.51

光明农牧科技有限公司1504577681.67-1288454259.90-1288454259.901896482124.00-379073124.44-379073124.44

Silver Fern Farms Limited 12707226469.09 118922765.91 125283133.17 11431044045.42 -141862267.98 -463261878.32财务报表附注第103页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

(二)在合营安排或联营企业中的权益

1、重要的合营企业或联营企业

持股比例(%)对合营企业或联营企业投对本公司活动是合营企业或联营企业名称主要经营地注册地业务性质直接间接资的会计处理方法否具有战略性上海申美饮料食品有限公司上海上海工业注1权益法是

在合营企业或联营企业的持股比例不同于表决权比例的说明：

注1：本公司子公司上海市食品开发有限公司持有申美饮料下属的可口可乐瓶装部26.00%的权益，持有申美饮料下属的主剂部65.00%的权益。本公司按照权益法核算在申美饮料的权益，同时按照《合作经营合同书》中约定的利润分配方式确认投资收益。

财务报表附注第104页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

2、重要合营企业的主要财务信息

期末余额/本期金额上年年末余额/上期金额上海申美饮料食品有限公司上海申美饮料食品有限公司

流动资产1509532479.261697145255.17

其中：现金和现金等价物287842960.6647610839.64

非流动资产952876065.35942229713.74

资产合计2462408544.612639374968.91

流动负债1409595886.561577119291.60

非流动负债87150415.39115263926.64

负债合计1496746301.951692383218.24少数股东权益

归属于母公司股东权益965662242.66946991750.67

按持股比例计算的净资产份额256088926.78251137603.17

调整事项-8263889.042312920.77

—商誉

—内部交易未实现利润

—其他-8263889.042312920.77

对合营企业权益投资的账面价值247825037.74253450523.94存在公开报价的合营企业权益投资的公允价值

营业收入3210054784.653068121006.74

财务费用-952733.53-913987.83

所得税费用36473944.3619232684.04

净利润122911787.80106266349.37终止经营的净利润其他综合收益

综合收益总额122911787.80106266349.37

本期收到的来自合营企业的股利43406637.4439640420.27财务报表附注第105页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

3、不重要的合营企业和联营企业的汇总财务信息

期末余额/本期金额上年年末余额/上期金额

合营企业：

投资账面价值合计下列各项按持股比例计算的合计数

—净利润

—其他综合收益

—综合收益总额

联营企业：

投资账面价值合计188698937.90170156266.30下列各项按持股比例计算的合计数

—净利润49776428.2932177894.04

—其他综合收益

—综合收益总额49776428.2932177894.04

九、政府补助

(一)计入当期损益的政府补助类型本期金额上期金额

与资产相关的政府补助135189.99317762.50

与收益相关的政府补助63890287.8158339702.68

合计64025477.8058657465.18财务报表附注第106页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

(二)涉及政府补助的负债项目

本期新增补助金本期计入营业本期转入其他本期冲减成本费与资产相关/与负债项目上年年末余额其他变动期末余额额外收入金额收益金额用金额收益相关与资产相关政

递延收益7146203.412460953.14-2460953.147146203.41府补助与收益相关政

递延收益640875.17784300.00559254.00-46.00865875.17府补助

小计7787078.583245253.14559254.00-2460999.148012078.58财务报表附注第107页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

十、与金融工具相关的风险

(一)金融工具产生的各类风险本公司在经营过程中面临各种金融风险：信用风险、流动性风险和市场风险（包括汇率风险、利率风险和其他价格风险）。上述金融风险以及本公司为降低这些风险所采取的风险管理政策如下所述：

本公司从事风险管理的目标是在风险和收益之间取得适当的平衡，力求降低金融风险对本公司财务业绩的不利影响。基于该风险管理目标，本公司已制定风险管理政策以辨别和分析本公司所面临的风险，设定适当的风险可接受水平并设计相应的内部控制程序，以监控本公司的风险水平。

本公司会定期审阅这些风险管理政策及有关内部控制系统，以适应市场情况或本公司经营活动的改变。

1、信用风险

信用风险是指交易对手未能履行合同义务而导致本公司发生财务损失的风险。

本公司信用风险主要产生于货币资金、应收票据、应收账款、应收款项融资、

其他应收款等，以及未纳入减值评估范围的以公允价值计量且其变动计入当期损益的债务工具投资和衍生金融资产等。管理层会持续监控这些信用风险的敞口。

本公司除现金以外的货币资金主要存放于信用良好的金融机构，管理层认为其不存在重大的信用风险，预期不会因为对方违约而给本公司造成损失。

于资产负债表日，本公司金融资产的账面价值已代表其最大信用风险敞口；本公司没有提供任何其他可能令本公司承受信用风险的担保。

此外，对于应收票据、应收账款、应收款项融资和其他应收款等，本公司设定相关政策以控制信用风险敞口。本公司已根据实际情况制定了信用政策，对客户进行信用评估以确定赊销额度与信用期限。信用评估主要根据客户的财务状况、外部评级及银行信用记录(如有可能)。本公司会定期对客户信用记录进行监控，对于信用记录不良的客户，本公司会采用书面催款、缩短信用期或取消信用期等方式，以确保本公司的整体信用风险在可控的范围内。

本公司与银行和金融机构等交易对手方签订衍生工具合同，交易对方须有良好的信用评级，并且已跟本集团订立净额结算协议。鉴于交易对方的信用评级良好，本公司管理层并不预期交易对方会无法履行义务。

财务报表附注第108页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

2、流动性风险

流动性风险是指企业在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生资金短缺的风险。

本公司及各子公司负责自身的现金管理工作，包括现金盈余的短期投资和筹措贷款以应付预计现金需求(如果借款额超过某些预设授权上限，便需获得本公司董事会的批准)。本公司的政策是定期监控短期和长期的流动资金需求，以及是否符合借款协议的规定，以确保维持充裕的现金储备和可供随时变现的有价证券，同时获得主要金融机构承诺提供足够的备用资金，以满足短期和较长期的流动资金需求。

本公司各项金融负债以未折现的合同现金流量按到期日列示如下：

财务报表附注第109页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注期末余额项目

1年以内或即时偿还1-2年2-5年5年以上未折现合同金额合计账面价值

短期借款3788089420.343788089420.343706308322.72

应付账款1923019743.451923019743.451923019743.45

其他应付款1282212411.761282212411.761282212411.76

一年内到期的非流动负债158180210.60158180210.60135294807.13

长期借款32200017.6890513945.07122713962.75119164625.22

租赁负债277474069.87130930146.66139256473.46547660689.99468304161.64

合计7151501786.15309674087.55221444091.73139256473.467821876438.897634304071.92上年年末余额项目

1年以内或即时偿还1-2年2-5年5年以上未折现合同金额合计账面价值

短期借款3002262943.073002262943.072936704184.48

应付票据34191170.4534191170.4534191170.45

应付账款2120866847.122120866847.122120866847.12

其他应付款1261374235.351261374235.351259025860.01

一年内到期的非流动负债283234874.34283234874.34261291838.03

长期借款25960557.6833834997.6159795555.2957163094.14

租赁负债70922320.96144022193.53233483069.15448427583.64377059116.46

合计6701930070.3396882878.64177857191.14233483069.157210153209.267046302110.69财务报表附注第110页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

3、市场风险

金融工具的市场风险是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变

动而发生波动的风险，包括汇率风险、利率风险和其他价格风险。

（1）利率风险利率风险是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场利率变动而发生波动的风险。

本公司因利率变动引起金融工具现金流量变动的风险主要与浮动利率活期存

款及银行借款有关（详见附注五（一）、（二十三）、（三十二）和（三十四））。

本公司密切关注利率变动对本集团现金流量变动风险的影响，但并未使用利率互换合约对本公司承担的利率风险进行对冲。必要时，本公司会采用利率互换工具来对冲利率风险。

于2025年12月31日，在其他变量保持不变的情况下，如果以浮动利率计算的借款利率上升或下降50个基点，则本公司的净利润将减少或增加283.47万

元（2024年12月31日：98.98万元）。

（2）汇率风险汇率风险是指金融工具的公允价值或未来现金流量因外汇汇率变动而发生波动的风险。

对于不是以记账本位币计价的货币资金、应收账款和应付账款等外币资产和负债，如果出现短期的失衡情况，本公司会在必要时按市场汇率买卖外币，以确保将净风险敞口维持在可接受的水平。

本公司于12月31日的各外币资产负债项目汇率风险敞口如下。出于列报考虑，风险敞口金额以人民币列示，以资产负债表日即期汇率折算。外币报表折算差额及其他未包括在内的风险敞口项目的描述未包括在内。

单位：千元

2025年2024年

折算人民币余额折算人民币余额美元

货币资金700823.33478655.29

应收账款710456.3769695.21

其他应付款626.7312573.70其他应收款应付账款财务报表附注第111页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

2025年2024年

折算人民币余额折算人民币余额港币

货币资金6183.314494.59

应收账款6667.377920.66

其他应付款437.04401.67

其他应收款28111.22

应付账款299.02679.11欧元

货币资金8680.111458.94

应收账款212204.76

应付账款1503.80新西兰元

货币资金275224.58269149.16

应收账款151475.211155318.29

其他应付款300923.51

其他应收款45935.17

应付账款406651.01384989.95

短期借款1816529.11

于2025年12月31日，在所有其他变量保持不变的情况下，如果人民币对美元、港元、欧元、新西兰元等主要外汇升值或贬值10%，则公司将增加或减少利润总额15301.38万元（2024年12月31日：15865.44万元）。

（3）其他价格风险其他价格风险是指金融工具的公允价值或未来现金流量因汇率风险和利率风险以外的市场价格变动而发生波动的风险。

本公司的价格风险主要产生于所持有的其他非流动金融资产（附注五（十一））。

本公司采取持有多种权益证券组合的方式降低权益工具投资的价格风险。如果本公司于本年末持有之其他非流动金融资产的证券市场价格增加或减少5%而

其他所有变量维持不变，本集团于本年末之股东权益及损益会增加或减少人民币112.05万元(未考虑所得税影响)。

财务报表附注第112页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

(二)套期业务风险管理

1、套期业务风险管理策略和目标

SFF 将购入的外汇远期合约指定为高度有效的套期工具，以管理与预期美元、人民币、加币、欧元和英镑等销售的外汇风险敞口引起的现金流量变动风险，SFF 购入相应的汇远期合约对外汇风险进行管理。被套期风险为外汇风险，折合新西兰元856537006.53，采用主要条款比较法评价套期有效性，对于所签

订的外币远期合约的条款与预期交易的条款吻合的外币远期合约，认为其高度有效。本公司对于外汇风险达到预期的对冲效果，整体管理有效。

截止至2025年12月31日，套期工具名义金额折合新西兰元824642060.30，该部分会对被套期风险起到对冲作用。

财务报表附注第113页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

2、按照套期类别披露套期项目及相关套期工具、被套期风险的相关的定性和定量信息

已确认的被套期项目账面价与被套期项目以及套项目值中所包含的被套期项目累套期有效性和套期无效部分来源套期会计对公司的财务报表相关影响期工具相关账面价值计公允价值套期调整套期风险类型

采用主要条款比较法评价套期有效性，对于所签订如不适用套期会计会增加公允价值变的外币远期合约的条款与预期交易的条款吻合的动收益3539948.56元，同时减少现金外汇套期-2247984.48不适用

外币远期合约，认为其高度有效；无效部分主要来流量套期储备3539948.56元，详见附源于套期工具以及被套期项目的时间性错配。注五（四十一）套期类别

采用主要条款比较法评价套期有效性，对于所签订如不适用套期会计会增加公允价值变的外币远期合约的条款与预期交易的条款吻合的动收益3539948.56元，同时减少现金现金流量套期-2247984.48不适用

外币远期合约，认为其高度有效；无效部分主要来流量套期储备3539948.56元，详见附源于套期工具以及被套期项目的时间性错配。注五（四十一）财务报表附注第114页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

(三)金融资产转移

1、金融资产转移情况

已转移金融资产终止确认终止确认情况的判断依金融资产转移方式性质金额情况据数字化应收账

应收账款保理133724792.44全部终止贴现已到期款债权凭证保留了其几乎所有的数字化应收账

应收账款保理63138608.08未终止风险和报酬，包括与款债权凭证其相关的违约风险金

贴现银行承兑汇票217112948.26全部终止贴现银行的信用等级

贴现银行承兑汇票1234382.50未终止贴现银行的信用等级

合计413976348.78

2、因转移而终止确认的金融资产

与终止确认相关项目金融资产转移的方式终止确认金额的利得或损失

银行承兑汇票贴现217112948.26-627060.36

合计217112948.26-627060.36

3、转移金融资产且继续涉入

金融资产转移的方继续涉入形成的资继续涉入形成的负债金项目式产金额额

数字化应收账款债权应收账款保理63138608.0863138608.08

银行承兑汇票贴现1234382.501234382.50

合计64372990.5864372990.58财务报表附注第115页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

十一、公允价值的披露

(一)以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值期末公允价值

项目第一层次公第二层次公第三层次公合计允价值计量允价值计量允价值计量

一、持续的公允价值计量

◆交易性金融资产17714383.1917714383.19

1.以公允价值计量且其变动

17714383.1917714383.19

计入当期损益的金融资产

（1）债务工具投资

（2）权益工具投资

（3）衍生金融资产17714383.1917714383.19

（4）其他

2.指定为以公允价值计量且

其变动计入当期损益的金融资产

（1）债务工具投资

（2）其他

◆应收款项融资60344851.0960344851.09

◆其他债权投资

◆其他权益工具投资

◆其他非流动金融资产22000491.75409988.2522410480.00

1.以公允价值计量且其变动

22000491.75409988.2522410480.00

计入当期损益的金融资产

（1）债务工具投资

（2）权益工具投资22000491.75409988.2522410480.00

（3）衍生金融资产

（4）其他

2.指定为以公允价值计量且

其变动计入当期损益的金融资产

（1）债务工具投资

（2）其他财务报表附注第116页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注期末公允价值

项目第一层次公第二层次公第三层次公合计允价值计量允价值计量允价值计量持续以公允价值计量的资产总

22000491.7578059234.28409988.25100469714.28

额

◆交易性金融负债19962367.6719962367.67

1.交易性金融负债19962367.6719962367.67

（1）发行的交易性债券

（2）衍生金融负债19962367.6719962367.67

（3）其他

2.指定为以公允价值计量且

其变动计入当期损益的金融负债持续以公允价值计量的负债总

19962367.6719962367.67

额

二、非持续的公允价值计量

◆持有待售资产非持续以公允价值计量的资产总额

◆持有待售负债非持续以公允价值计量的负债总额

注1：持续以第一层次公允价值计量的项目为其他非流动金融资产，主要为已上市的股票投资，以公开市场报价确定公允价值。

注2：持续以第二层次公允价值计量的项目为衍生金融工具以及应收融资款项，其中衍生金融工具主要为 SFF 持有的远期外汇合约，相关公允价值按照对应外汇品种的远期报价以及类似债务工具公开市场收益率确定。

注3：持续以第三层次公允价值计量的项目为其他非流动金融资产，主要为非上市股权投资。管理层认为相关资产的公允价值与账面投资成本相若。

财务报表附注第117页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

十二、关联方及关联交易

(一)本公司的母公司情况母公司对本母公司对本母公司名称注册地业务性质注册资本公司的持股公司的表决

比例(%)权比例(%)

上海益民食品一厂(集团)上海市肇嘉租赁和商

295440.0031.8231.82

有限公司浜路376号务服务业

本公司最终控制方是：光明食品（集团）有限公司。

(二)本公司的子公司情况

本公司子公司的情况详见本附注“八、在其他主体中的权益”。

(三)本公司的合营和联营企业情况

本公司重要的合营或联营企业详见本附注“八、在其他主体中的权益”。

(四)其他关联方情况其他关联方名称其他关联方与本公司的关系

光明农业发展（集团）有限公司及其子公司上海乐惠米业有限公司同受一方控制上海海丰现代农业有限公司大丰分公司同受一方控制光明食品集团上海农场有限公司种植业中心同受一方控制光明食品集团上海青年农场有限公司同受一方控制

光明农业发展（集团）有限公司同受一方控制上海海丰米业有限公司米业基地分公司同受一方控制上海东穗现代农业发展有限公司大丰分公司同受一方控制上海瀛丰五斗生态农业发展有限公司同受一方控制上海光明长江现代农业有限公司同受一方控制光明乳业股份有限公司及其子公司上海牛奶棚食品有限公司同受一方控制上海光明随心订电子商务有限公司同受一方控制光明乳业股份有限公司同受一方控制上海益民食品一厂有限公司同受一方控制上海光明领鲜物流有限公司同受一方控制财务报表附注第118页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注其他关联方名称其他关联方与本公司的关系光明牧业有限公司同受一方控制上海光明食品销售有限公司同受一方控制上海光明乳业销售有限公司同受一方控制上海奶牛育种中心有限公司同受一方控制广州光明乳品有限公司同受一方控制上海光明奶酪黄油有限公司同受一方控制上海光明乳业国际贸易有限公司同受一方控制上海光明乳品经营有限公司同受一方控制上海乳品四厂有限公司同受一方控制武汉光明乳品有限公司同受一方控制北京光明健能乳业有限公司同受一方控制

光明乳业股份有限公司_总部同受一方控制北京光明健康乳业销售有限公司同受一方控制

光明食品（集团）有限公司及其子公司上海良友金伴便利连锁有限公司同受一方控制上海西郊国际农产品交易有限公司同受一方控制上海博露农业有限公司同受一方控制上海鑫博海农副产品加工有限公司同受一方控制上海小木屋会务服务有限公司同受一方控制

光明食品国际贸易（上海）有限公司同受一方控制上海梅林正广和便利连锁有限公司同受一方控制上海振兴粮油有限公司同受一方控制上海正阳定食科技有限公司同受一方控制上海艾易餐饮服务有限公司同受一方控制上海大瀛食品有限公司同受一方控制

光明食品（集团）有限公司上海菁英人才咨询管理分公司同受一方控制光明食品集团上海崇明农场有限公司同受一方控制上海市江桥批发市场经营管理有限公司同受一方控制

光明食品（集团）有限公司同受一方控制上海江杨农产品市场经营管理有限公司同受一方控制上海乐惠物流有限公司同受一方控制光明食品集团财务有限公司同受一方控制财务报表附注第119页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注其他关联方名称其他关联方与本公司的关系上海北市副食品批发有限责任公司同受一方控制上海临皓置业有限公司同受一方控制大丰英茂糖业有限公司同受一方控制

上海市健康养老发展（集团）有限公司同受一方控制上海江杨水产品批发市场经营管理有限公司同受一方控制上海海博西郊物流有限公司同受一方控制上海市花卉良种试验场有限公司同受一方控制上海滨江欣景大酒店有限公司同受一方控制上海海博货迪物流有限公司同受一方控制上海金牛经济发展有限公司同受一方控制

上海农工商华都实业（集团）有限公司同受一方控制上海钦舟贸易有限公司同受一方控制上海北张家浜养老服务有限公司颐禧养老院分公司同受一方控制

光明食品产业投资（上海）有限公司同受一方控制上海水产集团龙门食品有限公司同受一方控制上海北张家浜养老服务有限公司王家宅养老院分公司同受一方控制上海都市农商社有限公司同受一方控制上海汇郡置业有限公司同受一方控制上海宏盾防伪材料有限公司同受一方控制上海膳养老年服务有限公司同受一方控制农工商房地产集团上海汇德置业有限公司同受一方控制上海乐龄怡养老年服务有限公司同受一方控制

光明城市厨房（上海）投资有限公司同受一方控制

城市管家（上海）电子商务有限公司同受一方控制上海农信电子商务有限公司同受一方控制上海三添食品有限公司同受一方控制上海农工商建设发展有限公司同受一方控制上海民众装饰设计工程有限公司同受一方控制上海星辉蔬菜有限公司同受一方控制上海海湾国家森林公园有限公司同受一方控制上海正阳定食科技有限公司大丰分公司同受一方控制盐城市大丰区上海农场生活服务有限公司同受一方控制财务报表附注第120页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注其他关联方名称其他关联方与本公司的关系上海正阳禽业有限公司大丰分公司同受一方控制上海菜管家电子商务有限公司同受一方控制上海心族商务中心有限公司同受一方控制上海欣绿实业有限公司同受一方控制盐城市正阳智慧农业科技有限公司同受一方控制

上海牛奶（集团）有限公司同受一方控制上海市瑞华实业有限公司同受一方控制光明食品集团上海农场有限公司同受一方控制上海市农工商投资有限公司同受一方控制上海良友海狮油脂实业有限公司同受一方控制上海海博车辆修理有限公司同受一方控制上海乐惠食品有限公司同受一方控制上海正阳禽业有限公司同受一方控制江苏正阳禽业有限公司同受一方控制上海福新面粉有限公司同受一方控制上海光明亿佳科技服务有限公司同受一方控制上海海博飞旺汽车修理有限公司同受一方控制上海光明生活服务集团有限公司同受一方控制上海方信包装材料有限公司同受一方控制盐城市大丰区上农电力服务有限公司同受一方控制上海都市生活企业发展有限公司同受一方控制上海长江逸浩林业有限公司同受一方控制盐城市大丰下明畜牧养殖有限公司同受一方控制盐城东裕畜牧养殖有限公司同受一方控制上海中鑫物业管理有限公司同受一方控制上海前进水利建设有限公司同受一方控制上海海丰居民服务有限公司海丰分公司同受一方控制上海光明前进农场有限公司同受一方控制上海海博汽车租赁有限公司同受一方控制上海海博汽车销售有限公司同受一方控制上海牛奶集团黄山茶林场有限公司同受一方控制上海牛奶集团黄山茶林场有限公司东黄山城堡酒店同受一方控制财务报表附注第121页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注其他关联方名称其他关联方与本公司的关系上海东辰粮油有限公司同受一方控制上海良友新港储运有限公司同受一方控制

光明母港（上海）种业科技有限公司同受一方控制上海海博出租汽车有限公司同受一方控制上海海博出租汽车有限公司第四分公司同受一方控制上海海博君亿汽车销售有限公司同受一方控制光明房地产集团股份有限公司同受一方控制

上海海博物流（集团）有限公司同受一方控制光明房地产集团上海汇兆置业有限公司同受一方控制上海农工商旺都物业管理有限公司同受一方控制光明食品集团上海东平小镇农场有限公司花博酒店管理同受一方控制分公司

上海良友（集团）有限公司同受一方控制上海浦江仓储有限公司同受一方控制上海面粉有限公司同受一方控制上海晟皓港企业管理有限公司同受一方控制江苏尚宝牧业有限公司同受一方控制上海牛奶集团黄山练江有限公司歙县食品销售分公司同受一方控制

上海花卉园艺（集团）有限公司光明花博邨科技分公司同受一方控制安吉海博山庄酒店有限公司同受一方控制上海农工商经济贸易有限公司同受一方控制上海浦分置业有限公司同受一方控制上海海丰农牧有限公司会务接待培训中心同受一方控制江苏庆丰林业发展有限公司同受一方控制上海科茂粮油食品质量检测有限公司同受一方控制万安（远东）有限公司同受一方控制上海光明商业有限公司同受一方控制

上海花卉园艺（集团）有限公司同受一方控制上海良友金伴便利连锁有限公司分公司同受一方控制上海闵行膳养老年服务有限公司同受一方控制上海双凤粮食仓库有限公司同受一方控制上海绿苑淀粉有限公司同受一方控制财务报表附注第122页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注其他关联方名称其他关联方与本公司的关系光明糖业集团有限公司同受一方控制光明食品亚太有限公司同受一方控制上海水产集团有限公司同受一方控制

光明控股（香港）有限公司同受一方控制

农工商超市（集团）有限公司及其子公司

农工商超市（集团）有限公司同受一方控制上海好德便利有限公司同受一方控制上海农工商商业管理有限公司同受一方控制上海可的便利店有限公司同受一方控制上海农工商云商科技服务有限公司同受一方控制上海伍缘现代杂货有限公司同受一方控制上海圣诺亚酒店有限公司同受一方控制上海农工商南汇超市有限公司同受一方控制上海好德物流有限公司同受一方控制上海亿亿佰广场管理有限公司同受一方控制

上海市糖业烟酒（集团）有限公司及其子公司光明校园餐饮管理有限公司同受一方控制上海光明商业供应链有限公司同受一方控制

上海第一食品连锁发展有限公司同受一方控制

上海第一食品连锁发展有限公司第一食品商店同受一方控制上海金枫酒业股份有限公司同受一方控制上海明悦全胜企业发展有限公司同受一方控制

上海市糖业烟酒（集团）有限公司同受一方控制东方先导糖酒有限公司同受一方控制上海君悦物业管理有限公司同受一方控制上海瑞泰虹桥酒店有限公司同受一方控制

上海第一食品杨浦销售有限公司同受一方控制上海普陀第一食品商店销售有限公司同受一方控制上海友谊食品特供有限公司同受一方控制上海浦东张杨第一食品商店有限公司同受一方控制上海宝山高境第一食品商店有限公司同受一方控制上海石库门酿酒有限公司同受一方控制财务报表附注第123页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注其他关联方名称其他关联方与本公司的关系上海新境界食品贸易有限公司同受一方控制

上海捷强烟草糖酒（集团）连锁有限公司同受一方控制云南东方糖酒有限公司同受一方控制上海捷强烟草糖酒集团配销有限公司同受一方控制

东方先导（上海）糖酒有限公司同受一方控制上海聚能食品原料销售有限公司同受一方控制

上海捷强烟草糖酒（集团）有限公司同受一方控制上海瑞泰投资发展有限公司同受一方控制上海奉贤南桥第一食品商店有限公司同受一方控制上海嘉定江桥第一食品商店有限公司同受一方控制

上海益民食品一厂（集团）有限公司及其子公司

上海益民食品一厂（集团）有限公司同受一方控制上海轻工业对外经济技术合作有限公司同受一方控制上海乾艺农业发展有限公司同受一方控制

翡丽百瑞（上海）食品有限公司同受一方控制上海东艺会展服务有限公司同受一方控制上海源本食品质量检验有限公司同受一方控制上海轻工置业有限公司同受一方控制上海天园置业有限公司同受一方控制上海刀片厂有限公司同受一方控制

光明福瑞投资管理（上海）有限公司同受一方控制

冠生园商业管理（上海）有限公司同受一方控制上海轻工物业管理有限公司同受一方控制

上海轻工控股（集团）公司同受一方控制上海市食品工业研究所同受一方控制上海市食品进出口家禽有限公司同受一方控制上海五丰商务有限公司同受一方控制

冠生园（集团）有限公司同受一方控制上海市食品进出口国际货运有限公司同受一方控制上海明锦畜牧养殖有限公司同受一方控制上海华东房产物业有限公司同受一方控制上海大白兔糖果厂有限公司同受一方控制财务报表附注第124页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注其他关联方名称其他关联方与本公司的关系上海轻工业研究所有限公司同受一方控制上海宝菁物业管理有限公司同受一方控制

上海梅林正广和（集团）有限公司同受一方控制上海贸基进出口有限公司同受一方控制上海轻研检测技术有限公司同受一方控制上海市食品进出口有限公司同受一方控制子公司少数股东及附属公司荣成恒远食品有限公司子公司少数股东及附属公司威海市海臻一品海洋生物科技有限公司子公司少数股东及附属公司荣成创新食品有限公司子公司少数股东及附属公司江苏省食品集团有限公司子公司股东江苏省苏食进出口贸易有限公司子公司少数股东及附属公司江苏淮安苏食放心早餐工程有限公司子公司少数股东及附属公司淮安苏食烘焙食品有限公司子公司少数股东及附属公司山东泓达集团有限公司子公司少数股东及附属公司江苏省苏食酒业有限公司子公司少数股东及附属公司

Silver Fern Farms Co-operative Limited 子公司股东合营企业及其子公司上海申美饮料食品有限公司合营企业联营企业及其子公司黑龙江天正鼎泰饲料有限公司联营企业湖北梅林正广和实业有限公司联营企业

上海梅林(捷克)有限公司联营企业

I 公司(SFF 下属投资单位) 联营企业

J 公司(SFF 下属投资单位) 联营企业

L 公司(SFF 下属投资单位) 联营企业

K 公司(SFF 下属投资单位) 联营企业

B 公司(SFF 下属投资单位) 联营企业财务报表附注第125页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

(五)关联交易情况

1、购销商品、提供和接受劳务的关联交易

采购商品/接受劳务情况表获批的交易是否超过交关联交易内关联方本期金额额度（如适易额度（如上期金额容用）适用）上海益民食品一厂（集接受劳务/采

446351140.45334066893.61

团）有限公司购商品及其子公司上海市糖业烟酒（集团）接受劳务/采

90164226.08160345775.63

有限公司及购商品其子公司农工商超市（集团）有限接受劳务/采

617254.262461253.24

公司及其子购商品公司联营企业及

采购商品418994065.03459758926.30其子公司光明食品（集接受劳务/采

团）有限公司51018764.6446152054.40购商品及其子公司光明乳业股

接受劳务/采

份有限公司57132135.9026323342.54购商品及其子公司光明农业发展（集团）有接受劳务/采

11161309.8623180376.51

限公司及其购商品子公司子公司少数

股东及附属采购商品17120234.8631730575.83公司财务报表附注第126页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

出售商品/提供劳务情况表关联方关联交易内容本期金额上期金额

上海益民食品一厂（集团）有限公司及

销售商品/提供劳务5532399.1042929327.72其子公司

上海市糖业烟酒（集团）有限公司及其

销售商品59808217.0531347983.06子公司

农工商超市（集团）有限公司及其子公

销售商品7313687.6015394372.14司

联营企业及其子公司销售商品814902721.77687101796.79

光明食品（集团）有限公司及其子公司销售商品/提供劳务112081017.6567448617.87

光明乳业股份有限公司及其子公司销售商品/提供劳务69242114.5786931615.12

光明农业发展（集团）有限公司及其子

销售商品143230.9715797.00公司

子公司少数股东及附属公司销售商品68598485.3851009058.63

合营企业及其子公司销售商品22549.82

2、关联租赁情况

本公司作为出租方：

承租方名称租赁资产种类本期确认的租赁收入上期确认的租赁收入光明乳业股份有限公司及下

土地使用权2201834.882201834.88属公司

子公司少数股东及附属公司房屋建筑物513761.52629135.52

光明食品(集团)有限公司及其

房屋建筑物571428.56571428.57他下属公司财务报表附注第127页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

本公司作为承租方：

本期金额上期金额简化处理的短期简化处理的短期未纳入租赁负承担的租赁未纳入租赁负出租方名称租赁资产种类租赁和低价值资增加的使用权租赁和低价值资承担的租赁负增加的使用债计量的可变支付的租金负债利息支债计量的可变支付的租金产租赁的租金费资产产租赁的租金费债利息支出权资产租赁付款额出租赁付款额用用

盐城市大丰下明畜牧养土地租赁、不动

6596136.3012770699.916174563.6134289775.8231633597.512763118.27

殖有限公司产及设备租赁光明食品集团上海崇明

土地租赁、不动

农场有限公司及下属公165294.82165294.826246732.31产及设备租赁司上海益民食品一厂（集房屋租赁、不动

66198.2122926055.0322859856.828028789.4545531.2111329715.751892515.58

团）有限公司产及设备租赁

上海牛奶(集团)有限公土地租赁及房屋司及下属公司租赁

光明农业发展（集团）

5500.005500.00

有限公司及其子公司

光明食品(集团)有限公土地租赁及房屋

6427126.3622474131.1016047004.7415168203.815626419.7632347439.241848270.686423343.56

司及其他下属公司租赁财务报表附注第128页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

3、关联方资金拆借

关联方拆借金额起始日到期日说明拆入

上海益民食品一厂（集团）有限公

98000000.002024/12/92025/12/9已归还司（注1）

光明食品国际有限公司（注2）12067846.602012/4/5不定期已归还拆出

上海梅林(捷克)有限公司28717560.76

Robotic Technologies Ltd 1368965.93

Primary Collaboration NZ Ltd 405200.00

注1：上述关联方拆借为光明农牧科技有限公司向上海益民食品一厂（集团）

有限公司借款人民币98000000.00元，截至2025年12月31日，相关关联借款本金及利息已偿还。

注2：上述关联方资金拆借本金7600000.00美元应计利息人民币12067846.60元截至2025年12月31日已偿还。

4、关键管理人员薪酬

项目本期金额上期金额

关键管理人员薪酬563.05371.84

5、其他关联交易

除与光明财务公司金融服务产生的利息外，本公司与关联方资金拆借利息情况如下：

关联方关联交易内容本期发生额上期发生额

光明食品集团上海农场有限公司利息支出1939275.00

上海益民食品一厂(集团)有限公司利息支出2372825.002459216.65财务报表附注第129页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

(六)关联方应收应付等未结算项目

1、应收项目

期末余额上年年末余额项目名称关联方账面余额坏账准备账面余额坏账准备货币资金光明食品集团财务有限

2186248325.271812449688.01

公司应收账款光明乳业股份有限公司

8332451.29427735.0611639633.08593009.35

及其子公司上海益民食品一厂（集

55833.108822.03774469.173681.45

团）有限公司及其子公司

上海市糖业烟酒（集团）

35510152.821992250.596907817.48351973.91

有限公司及其子公司

光明食品（集团）有限公

39467106.202255957.488104951.51769625.67

司及其子公司

光明农业发展（集团）有

2015.00100.751650.0082.50

限公司及其子公司

农工商超市（集团）有限

5607123.673691750.189211646.635912127.51

公司及其子公司

联营企业及其子公司212459059.1312708219.69157781912.3012911424.81子公司少数股东及附属

18730963.703262526.492788611.082557527.66

公司应收票据

农工商超市（集团）有限

284203.311993974.99

公司及下属公司

上海市糖业烟酒（集团）

112655.91

有限公司及其子公司应收股利

联营企业及其子公司4759862.48预付款项光明乳业股份有限公司

14380.046434001.01

及其子公司财务报表附注第130页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注期末余额上年年末余额项目名称关联方账面余额坏账准备账面余额坏账准备上海益民食品一厂（集

10663919.6416506563.91

团）有限公司及其子公司

上海市糖业烟酒（集团）

3000.003000.00

有限公司及其子公司

光明食品（集团）有限公

88112.58362000.00

司及其子公司子公司少数股东及附属

467.88467.88

公司其他应收款光明乳业股份有限公司

130000.00130000.002841769.40265588.47

及其子公司上海益民食品一厂（集

5620923.085618900.375620923.085618900.37

团）有限公司及其子公司

光明食品（集团）有限公

1624772.0388322.561625294.00115132.20

司及其子公司

光明农业发展（集团）有

157480.0018305.00157480.0018305.00

限公司及其子公司

农工商超市（集团）有限

30000.001500.00

公司及其子公司

上海市糖业烟酒（集团）

20000.001000.00

有限公司及其子公司

联营企业及其子公司40052384.5840052384.5842552099.3440758886.96子公司少数股东及附属

3243530.383227380.383226530.383226530.38

公司其他流动资产光明食品集团财务有限

167706937.90516715000.01

公司其他非流动资产光明食品集团财务有限

414680708.35165600137.92

公司财务报表附注第131页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

2、应付项目

项目名称关联方期末账面余额上年年末账面余额短期借款

光明食品集团财务有限公司149962666.67265189138.88应付账款

光明乳业股份有限公司及其子公司39499587.6433179051.81

上海益民食品一厂（集团）有限公司及

33879160.5944148058.08

其子公司

上海市糖业烟酒（集团）有限公司及其

54004012.3563452608.29

子公司

光明食品（集团）有限公司及其子公司6866560.548599176.10

光明农业发展（集团）有限公司及其子

1569216.71489478.79

公司

农工商超市（集团）有限公司及其子公

609918.36966336.08

司

合营企业及其子公司10800.0010800.00

联营企业及其子公司40356531.7446452758.18

子公司少数股东及附属公司261241.75541167.28

Silver Fern Farms Co-operative Limited 208187089.28 268156368.57应付股利光明食品集团上海农场有限公司及下

71050000.0071050000.00

属公司其他应付款

上海益民食品一厂（集团）有限公司及

72819860.94174127070.72

其子公司

上海市糖业烟酒（集团）有限公司及其

9405.1214283.33

子公司

光明食品（集团）有限公司及其子公司301498779.45279279301.28

光明农业发展（集团）有限公司及其子

25500.005500.00

公司

农工商超市（集团）有限公司及其子公

59923.11369923.11

司

子公司少数股东及附属公司-1600.00-1600.00财务报表附注第132页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注项目名称关联方期末账面余额上年年末账面余额光明乳业股份有限公司及下属公司合同负债

光明乳业股份有限公司及其子公司55835.3987646.03

上海益民食品一厂（集团）有限公司及

160151.7819442.57

其子公司

上海市糖业烟酒（集团）有限公司及其

537244.3827884.37

子公司

光明食品（集团）有限公司及其子公司767675.14802294.08

农工商超市（集团）有限公司及其子公

54680.8870404.58

司

子公司少数股东及附属公司18125.0016592.92一年内到期的非流动负债

光明食品（集团）有限公司及其子公司11022304.9224608520.28

盐城市大丰下明畜牧养殖有限公司11039050.8832558322.91

上海益民食品一厂（集团）有限公司及

8017562.765802749.56

其子公司光明食品集团财务有限公司租赁负债

光明食品（集团）有限公司及其子公司9557495.654618459.15

盐城市大丰下明畜牧养殖有限公司23250724.94

上海益民食品一厂（集团）有限公司及

27464539.7030677532.12

其子公司

(七)资金集中管理

1、本公司参与和实行的资金集中管理安排的主要内容如下：

根据本公司与光明财务公司签订的《金融服务框架协议》，光明财务公司为本公司提供存款、贷款、结算及经国家金融监督管理总局批准的可从事的其它金融服务。

财务报表附注第133页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

2、本公司归集至集团的资金

本公司未归集至集团母公司账户而直接存入财务公司的资金期末余额上年年末余额项目名称账面余额坏账准备账面余额坏账准备

货币资金2186248325.271812449688.01

其他流动资产167706937.90516715000.01

其他非流动资产414680708.35165600137.92

合计2768635971.522494764825.94

其中：因资金集中管理支取受限的资金

注：计入其他流动资产的系存入光明财务公司、计划持有至到期的一年内到期

的定期存款；计入其他非流动资产的系存入光明财务公司、计划持有至到期的一年以上的定期存款。

3、本公司从集团母公司或成员单位拆借的资金

项目名称期末余额上年年末余额

短期借款149962666.67265189138.88长期借款

其他应付款-上海益民食品一厂（集团）有限公司98160883.33

其他应付款-光明食品（集团）有限公司及其子公司12067846.60

合计149962666.67375417868.81

注：截至2025年12月31日，本公司自光明财务公司取得的借款本金及应计利息总计人民币149962666.67元。

(八)其他

本公司位于新西兰的子公司 SFF 在日常经营过程中涉及到通过少数股东 Silver Fern

Farms Co-operative Limited (“SFF 合作社”) 向其自然人股东以及其他当地牧场经

营者采购原材料。SFF 合作社的自然人股东均为新西兰当地的牧场经营者，SFF 根据市场价格向其自然人股东及其他当地牧场经营者采购原材料，并通过 SFF 合作社进行开票和结算。在此交易过程中，SFF 合作社未获得任何收益。于 2025 年度，SFF向合作社采购的金额折合人民币5910884727.68元(2024年度：人民币

4909321600.33元)。

财务报表附注第134页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

十三、承诺及或有事项

(一)重要承诺事项本公司不存在需要披露的重要承诺事项。

(二)或有事项本公司不存在需要披露的重要或有事项。

十四、资产负债表日后事项

(一)利润分配情况

根据公司2026年3月27日第十届董事会第八次会议决议，公司2025年度拟不进行利润分配（含现金分红和股票股利分配），也不进行资本公积金转增股本。

十五、其他重要事项

(一)前期会计差错更正本报告期未发生采用追溯重述法或未来适用法的前期会计差错更正事项。

(二)重要债务重组债务转为债权转为债务重组中该投资占债或有应债务重组原重组债权债务账确认的债务重资本导致股份导致公允价值的

项目务人股份总付/或

方式面价值组利得/损失的股本增的投资增确定方法和

额的比例（%）有应收加额加额依据以非现金河北众旺法院执行裁

资产清偿47157550.67-14158304.28债务重组决书债务以非现金贵州明春法院执行裁

资产清偿4592777.00-1336209.07债务重组决书债务

合计51750327.67-15494513.35

说明：公司本年度涉及的主要债务重组事项情况如下：

（1）根据河北省临西县人民法院执行裁决书（（2024）冀0535执763号之二）将子

公司河北众旺农牧科技有限公司名下位于东留善固村第三牧场30个猪舍、扩繁场育

肥18个猪舍、五牧场育肥76个猪舍双面食槽及镀锌管围栏992吨作价4993052.00元，分别交付邢台慧聪保洁服务有限公司抵偿河北省临西县人民法院(2024)冀0535民初1646号民事调解中的款项、交付给临西县宏康运输有限公司抵偿河北省临西县财务报表附注第135页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

人民法院(2025)冀0535执恢16号之三判决的款项、交付给赵新义抵偿河北省临西

县人民法院(2025)冀0535执118号之一判决的款项、交付给战岭抵偿河北省临西县

人民法院(2025)冀0535执126号之一判决的款项、交付给邢台隆硕生物科技有限公

司抵偿河北省临西县人民法院(2024)冀0535民初1647号判决的款项、交付给盐城

市大丰区洪武货物运输服务部抵偿河北省临西县人民法院(2025)冀0535执恢15号之六判决的款项。

（2）根据河北省临西县人民法院执行裁决书（(2025)冀0535执248号）将子公司河

北众旺农牧科技有限公司名下的料塔料线283套、猪舍内的电线39260米、室外高

压线47291、喷淋104套、水泥漏缝板32478块、变压器12台、配电箱12个、分

娩舍4栋、育肥舍30栋、办公用房1栋、套间宿舍2栋、空调9台、锅炉房1栋、

卸料棚1座、控制柜4台、中央空调2台作价4548416元，交付盐城市大丰区清泉环保设备有限公司抵偿河北省临西县人民法院（2024）冀0535民初506号民事判决中的款项。

（3）根据河北省临西县人民法院执行裁决书（（2024）冀0535执恢130号）将子公

司河北众旺农牧科技有限公司名下的发电机组31套、配电柜29个作价3519887.96元，交付河北稳正建筑工程有限公司抵偿河北省邢台市中级人民法院（2024）冀05民终732号民事判决中的款项。

（4）根据河北省临西县人民法院执行裁决书（（2025）冀0535执恢80号）法院在执行河北稳正建筑工程有限公司申请子公司河北众旺农牧科技有限公司履行临西县

人民法院（2025）冀0535民初388号民事调解书确定的义务一案中，以（2025）冀

0535执260号执行裁定书、（2025）冀0535执260号协助执行通知书，查封了子公

司河北众旺农牧科技有限公司所有的所拥有的设备，并于2025年6月26日10时至

2025年6月27日10时委托淘宝网拍卖上述设备，拍卖价格1417961.00元，用于

清偿相关债权人款项。

（5）根据河北省临西县人民法院执行裁决书（（2025）冀0535执恢67号）将子公

司河北众旺农牧科技有限公司一牧的2栋分娩舍一、4栋分娩舍二、8栋妊娠舍、1

栋后备舍、1栋配种舍、1200米围墙、1栋办公室、1栋单身宿舍、1档系繁殖区兽

医室、1栋洗澡更衣室、2栋套间宿舍、1个消毒棚、一套环控;二牧的2栋分娩舍

一、4栋分娩舍二、8栋妊娠舍、1栋后备舍、1栋配种舍、2316.5米围墙、1栋办

公室、1栋单身宿舍、1栋繁殖区兽医室、1栋洗澡更衣室、2栋套间宿舍、1个消

毒棚、一套环控；公猪站的332米围墙、1套环控、1套公猪站中央空调、1套公

猪站实验设备、1套空气过滤系统、1项长江水管道；扩繁场的18栋育肥舍、2栋

保育舍三、2栋分娩舍一、2栋妊娠舍、1栋后备舍、1栋待配舍、1503米围墙、1

栋办公室、3栋套间宿舍、1座消毒棚、1套环控；三牧的2063.6米围墙、1套环财务报表附注第136页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

控、五牧育肥37栋、保育8栋；六牧育肥39栋、保育8栋作价20356800元，交付江苏丰达国润建设集团有限公司抵偿临西县人民法院（2023）冀0535民初2135号民事判决所确定的河北众旺农牧科技有限公司欠其债务的相应金额。

（6）根据河北省临西县人民法院执行裁决书（（2025）冀0535执恢13号）将子公司河北众旺农牧科技有限公司名下位于东留善固村第二牧场的6条棚产床作价

464434.56元，交付盐城市大丰区朱辉货物运输服务部抵偿河北省临西县人民法院

（2024）冀0535民初506号民事判决中的款项。

（7）根据河北省临西县人民法院执行裁决书（(2025)冀0535执恢15号）将子公司

河北众旺农牧科技有限公司位于临西县尖冢镇蔡辛庄村扩繁厂内后备舍，1、2妊娠舍，1-10产房，1-16保育舍，育肥东17、西17舍的限位栏作价337520.00元，交付盐城市大丰区洪武货物运输服务部抵偿临西县人民法院（2024）冀0535民初505号民事判决所确定的河北众旺农牧科技有限公司欠其债务的相应金额。

（8）根据《贵州省岑巩县人民法院执行裁定书》（2025）2626执恢92号之四，关于江苏国安建筑安装工程有限公司申请执行贵州明春农牧科技有限公司建设工程合

同纠纷一案，岑巩县人民法院作出的（2024）黔2626民初467号民事判决书已发生法律效力。

* 经申请人申请，法院依法对贵州明春农牧科技有限公司名下贵 H12G82 大众牌机动车进行司法拍卖程序，该车辆于2025年6月20日以97047.00元成交，经询问贵州明春农牧科技有限公司其他债权人该车辆拍卖款处理意见，最后扣除30000.00元评估费之后剩余67047.00元发放给盐城市大丰区人防工程有限公司。

*经申请人申请，法院依法对贵州明春农牧科技有限公司名下位于岑巩县经济开发区大榕片区贵润农业西南侧工业建设用地使用权【产权证：黔(2021)岑巩县不动产权

第0001375号，建筑面积：30268.39平方米】进行司法拍卖程序。工业建设用地使

用权经一拍、二拍之后，以二拍价4525730.00元流拍；后申请人江苏国安建筑安装工程申请以二拍流拍价进行以物抵债，贵州明春农牧科技有限公司及其他债权人表示放弃对该建设用地的分配。

(三)分部信息

1、报告分部的确定依据与会计政策

根据本公司的内部组织结构、管理要求及内部报告制度确定了6个报告分部，分别为：牛羊肉板块、猪肉板块、贸易板块、综合食品板块、罐头板块及其他板块。本公司的各个报告分部分别提供不同的产品或服务，或在不同地区从事经营活动。由于每个分部需要不同的技术或市场策略，本公司管理层分别单独管理各个报告分部的经营活动，定期评价这些报告分部的经营成果，以决定向其分配资源及评价其业绩。

财务报表附注第137页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注分部间转移价格按照实际交易价格为基础确定。资产根据分部的经营以及资产的所在位置进行分配，分部负债包括分部经营活动形成的可归属于该分部的负债。如果多个经营分部共同承担的负债相关的费用分配给这些经营分部，该共同承担的负债也分配给这些经营分部。

财务报表附注第138页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

2、报告分部的财务信息

项目牛羊肉板块猪肉板块贸易板块综合食品板块罐头板块其他分部间抵销合计营业收入

对外交易收入13034340599.884431229787.281557820633.231700422364.191312050239.6594109568.1222129973192.35

分部间交易收入5837446.2962121951.11975749164.23671691.8523175425.354696868.98-1072252547.81

分部营业收入合计13040178046.174493351738.392533569797.461701094056.041335225665.0098806437.10-1072252547.8122129973192.35

营业成本12030270075.254196714264.862483779908.561017339938.50913849459.6870927804.46-1079749783.3419633131667.97

税金及附加519071.789785506.952104014.9522961154.449481898.591973843.8146825490.52

销售费用244802689.52322187994.3113484709.51184432317.68106744081.3446302640.45-29549.49917924883.32

管理费用524718802.10232389783.6313278430.1099061198.0740648183.69111121081.263618669.631024836148.48

研发费用8845127.4612044826.6438962051.105433869.4965285874.69

财务费用177349735.0447246446.976997723.28-18456999.95-2763011.81-4503492.57-3178318.16202692082.80

加：资产减值损失-729493.47-900721943.65-2305981.53-118169.21-522715.62-490611304.47489800431.00-905209176.95

信用减值损失-2381963.30-1484767.071382463.53-210522.87484132.881972030.84-474682.70-713308.69

公允价值变动损益61354013.45-53298.80-671471.12-21749.3060607494.23

投资收益49776428.292260591.6738684844.339980833.32297473899.69-293897267.33104279329.97

资产处置收益(损失)10741905.51-233511.8912274.341882914.45221797.3612625379.77

其他收益65934.60-8488404.20247022.5715124560.445782292.35114461.0612845866.82

分部营业利润172499370.10-1235738418.9113260789.97411486552.22277555726.95-317866305.13202514914.52-476287370.28

加：营业外收入7849065.022757706.751.46748904.90952671.9015422.7712323772.80

减：营业外支出213737.2626839653.431081600.00403254.092737.9819739852.0048280834.76财务报表附注第139页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注项目牛羊肉板块猪肉板块贸易板块综合食品板块罐头板块其他分部间抵销合计

利润总额180134697.86-1259820365.5912179191.43411832203.03278505660.87-337590734.36202514914.52-512244432.24

减：所得税50666537.97-7530229.61-1700.8590277988.9453783473.99-13806906.68-13214174.36160174989.40

净利润129468159.89-1252290135.9812180892.28321554214.09224722186.88-323783827.68215729088.88-672419421.64

资产总额5982076298.233113056757.82615673722.903295609938.742395663372.135940700239.09-6685582029.2214657198299.69

负债总额2888237421.993264597224.57676040529.751237741238.05704188924.541598078048.73-1797575150.288571308237.35财务报表附注第140页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

十六、母公司财务报表主要项目注释

(一)应收账款

1、应收账款按账龄披露

账龄期末余额上年年末余额

1年以内79581887.9481742985.81

1至2年1492301.55397579.23

2至3年397579.23258721.53

3年以上9466207.559478814.18

小计90937976.2791878100.75

减：坏账准备12504338.6512878043.87

合计78433637.6279000056.88财务报表附注第141页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

2、应收账款按坏账计提方法分类披露

期末余额上年年末余额账面余额坏账准备账面余额坏账准备类别比例计提比账面价值比例计提比账面价值金额金额金额金额

（%）例（%）（%）例（%）按单项计提坏账准

9191791.0310.119191791.03100.009307160.9410.139307160.94100.00

备按信用风险特征组

81746185.2489.893312547.624.0578433637.6282570939.8189.873570882.934.3279000056.88

合计提坏账准备

其中：

账龄分析组合46454250.1751.083312547.627.1343141702.5562204593.4567.703570882.935.7458633710.52

合并范围内关联方35291935.0738.8135291935.0720366346.3622.1720366346.36

合计90937976.27100.0012504338.6578433637.6291878100.75100.0012878043.8779000056.88财务报表附注第142页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

3、本期计提、转回或收回的坏账准备情况

本期变动金额上年年末余类别收回或转销或核期末余额额计提其他变动转回销按单项计提

9307160.9487835.21203205.129191791.03

坏账准备按信用风险

特征组合计3570882.93-258335.313312547.62提坏账准备

合计12878043.87-170500.10203205.1212504338.65

4、按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况

占应收账款和应收账款坏账应收账款和合应收账款期合同资产合同资产期末准备和合同资单位名称同资产期末余末余额期末余额余额合计数的产减值准备期额

比例(%)末余额

AQ 公司 31645625.66 31645625.66 34.80 1582281.28上海梅林罐头食品

24015116.5924015116.5926.41

厂有限公司上海冠生园食品供

11276818.4811276818.4812.40

销有限公司

X 公司 9698730.18 9698730.18 10.67 484936.51上海梅林(捷克）

8949173.598949173.599.848949173.59

有限公司

合计85585464.5085585464.5094.1111016391.38

(二)其他应收款项目期末余额上年年末余额应收利息

应收股利73950000.0073950000.00

其他应收款项20830025.19121690473.95

合计94780025.19195640473.95财务报表附注第143页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

1、应收股利

（1）应收股利明细项目（或被投资单位）期末余额上年年末余额

江苏梅林畜牧有限公司73950000.0073950000.00

小计73950000.0073950000.00

减：坏账准备

合计73950000.0073950000.00

（2）重要的账龄超过一年的应收股利是否发生减值及其

项目(或被投资单位)期末余额账龄未收回的原因判断依据

江苏梅林畜牧有限公司73950000.003年以上对方未发放否

合计73950000.00

2、其他应收款项

（1）按账龄披露账龄期末余额上年年末余额

1年以内11518905.73111834827.21

1至2年294426.7320774774.59

2至3年20010000.0039055.22

3年以上256156956.47256128588.10

小计287980288.93388777245.12

减：坏账准备267150263.74267086771.17

合计20830025.19121690473.95财务报表附注第144页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

（2）按坏账计提方法分类披露期末余额上年年末余额账面余额坏账准备账面余额坏账准备类别比例计提比账面价值比例计提比账面价值金额金额金额金额

（%）例（%）（%）例（%）

按单项计提坏账准备266394706.8492.50266394706.84100.00266394706.8468.52266394706.84100.00按信用风险特征组合

21585582.097.50755556.903.5020830025.19122382538.2831.48692064.330.57121690473.95

计提坏账准备

其中：

账龄分析组合11611096.914.03704054.856.0610907042.0610258160.502.64641003.036.259617157.47

押金、保证金、备用

1030041.050.3651502.055.001021226.050.2651061.305.00970164.75

金组合合并范围内关联方组

8944444.133.118944444.13111103151.7328.58111103151.73

合

合计287980288.93100.00267150263.7420830025.19388777245.12100.00267086771.17121690473.95财务报表附注第145页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

重要的按单项计提坏账准备的其他应收款项：

期末余额上年年末余额名称计提比计提依账面余额坏账准备账面余额坏账准备例（%）据衢州梅林正广和预计无

90499609.9090499609.90100.0090499609.9090499609.90

食品有限公司法收回

上海梅林(荣成)预计无

171970319.79171970319.79100.00171970319.79171970319.79

食品有限公司法收回

合计262469929.69262469929.69262469929.69262469929.69

（3）本期计提、转回或收回的坏账准备情况本期变动金额类别上年年末余额期末余额计提收回或转回转销或核销其他变动按单项计提

266394706.84266394706.84

坏账准备按信用风险

特征组合计692064.3363492.57755556.90提坏账准备

合计267086771.1763492.57267150263.74

（4）按款项性质分类情况款项性质期末账面余额上年年末账面余额

押金、保证金1030041.05966302.66

借款275468908.57379323825.30

应收出口退税9761493.718269805.80

员工备用金54923.39

其他1719845.60162387.97

合计287980288.93388777245.12财务报表附注第146页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

（5）按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款项情况占其他应收款项坏账准备期末单位名称款项性质期末余额账龄期末余额合计数余额

的比例(%)

上海梅林(荣成)食品有2-3年、3年以

借款171970319.7959.72171970319.79限公司上衢州梅林正广和食品有

往来款90499609.903年以上31.4390499609.90限公司

应收出口退税应收出口退税9761493.711年以内3.39488074.69

上海佳辰牧业有限公司合并关联方往来5730000.003年以上1.99

上海鼎牛饲料有限公司往来款3170716.873年以上1.103170716.87

合计281132140.2797.63266128721.25财务报表附注第147页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

(三)长期股权投资期末余额上年年末余额项目账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值

对子公司投资4870172736.841026951694.773843221042.074737372306.84537151263.774200221043.07

对联营、合营企业投资85913811.9485825995.0087816.9485913811.9485825995.0087816.94

合计4956086548.781112777689.773843308859.014823286118.78622977258.774200308860.01财务报表附注第148页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

1、对子公司投资上年年末余额（账减值准备上年本期增减变动期末余额（账面价减值准备期末余被投资单位面价值）年末余额追加投资减少投资本期计提减值准备其他值）额

上海梅林（香港）有限公司1347511916.671347511916.67

上海正广和饮用水有限公司57297559.8757297559.87

上海梅林罐头食品厂有限公司90904604.3790904604.37

上海联豪食品有限公司22931868.5622931868.56

上海佳辰牧业有限公司500000.00500000.00

上海梅林食品有限公司113547647.49113547647.49

上海广林物业管理有限公司163985586.97163985586.97

江苏省苏食肉品有限公司461400000.0042660314.39461400000.0042660314.39

上海梅林（荣成）食品有限公司55036965.1255036965.12

上海梅林正广和（绵阳）有限公司130545254.35130545254.35

光明农牧科技有限公司357000001.00382156424.39132800430.00489800431.00871956855.39

上海牧仙神牛食品发展有限公司6615189.546615189.54

上海冠生园食品有限公司727453867.18727453867.18

上海正广和网上购物有限公司58853537.5158853537.51

上海鼎牛饲料有限公司188620181.63188620181.63

上海爱森肉食品有限公司306893387.80306893387.80

江苏淮安苏食肉品有限公司223458000.00223458000.00

合计4200221043.07537151263.77132800430.00489800431.003843221042.071026951694.77财务报表附注第149页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

2、对联营、合营企业投资

本期增减变动上年年末余额减值准备上年期末余额（账面减值准备期末余被投资单位权益法下确认的其他综合收益宣告发放现金计提减值准（账面价值）年末余额追加投资减少投资其他权益变动其他价值）额投资损益调整股利或利润备联营企业湖北梅林正广和

6437748.006437748.00

实业有限公司黑龙江天正鼎泰饲料有限公司上海梅林(捷克）有

79388247.0079388247.00

限公司重庆梅林今普食品有限公司上海和吉食品有

87816.9487816.94

限公司

小计87816.9485825995.0087816.9485825995.00

合计87816.9485825995.0087816.9485825995.00财务报表附注第150页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

(四)营业收入和营业成本

1、营业收入和营业成本情况

本期金额上期金额项目收入成本收入成本

主营业务1303873935.001134480974.411390550886.481226712859.00

其他业务471.70

合计1303874406.701134480974.411390550886.481226712859.00

营业收入明细：

项目本期金额上期金额

客户合同产生的收入1303874406.701390550886.48租赁收入

合计1303874406.701390550886.48

2、营业收入、营业成本的分解信息

本期客户合同产生的收入情况如下：

本期金额类别营业收入营业成本

按经营地区分类：

中国（含港澳台）1013535444.59901547104.64

海外290338962.11232933869.77

合计1303874406.701134480974.41

(五)投资收益项目本期金额上期金额

成本法核算的长期股权投资收益293897267.32362216769.18

权益法核算的长期股权投资收益-329.99

处置长期股权投资产生的投资收益9550378.56

拟持有至到期的定存利息9980833.3214700000.00

合计303878100.64386466817.75财务报表附注第151页上海光明肉业集团股份有限公司

二○二五年度财务报表附注

十七、补充资料

(一)当期非经常性损益明细表项目金额说明

非流动性资产处置损益，包括已计提资产减值准备的冲销部分13302012.14计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关、符合国家政策规定、按照确定的标准享有、对公司损益产生持续影响的33340380.17政府补助除外

除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，非金融企业持有金融资产和金融负债产生的公允价值变动损益以及处置金融资157173.87产和金融负债产生的损益计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费

委托他人投资或管理资产的损益15141424.99对外委托贷款取得的损益

因不可抗力因素，如遭受自然灾害而产生的各项资产损失单独进行减值测试的应收款项减值准备转回7696932.60

企业取得子公司、联营企业及合营企业的投资成本小于取得投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值产生的收益同一控制下企业合并产生的子公司期初至合并日的当期净损益非货币性资产交换损益

债务重组损益-15494513.35

企业因相关经营活动不再持续而发生的一次性费用，如安置职工的支出等

因税收、会计等法律、法规的调整对当期损益产生的一次性影响

因取消、修改股权激励计划一次性确认的股份支付费用

对于现金结算的股份支付，在可行权日之后，应付职工薪酬的公允价值变动产生的损益采用公允价值模式进行后续计量的投资性房地产公允价值变动产生的损益交易价格显失公允的交易产生的收益与公司正常经营业务无关的或有事项产生的损益受托经营取得的托管费收入

除上述各项之外的其他营业外收入和支出-35957061.96其他符合非经常性损益定义的损益项目

小计18186348.46财务报表附注第152页