核心要点

行情回顾

1、调味发酵品板块本周周涨跌幅为0.38%，低于沪深300指数的1.09%，在131个板块中排名第69位。周内板块单日排名多数位于50名之后，走势较为平稳，未出现大幅波动。

2、本周板块主力资金净流出1.90亿元，除7月17日净流入5308.72万元外，其余四个交易日均为净流出，机构资金呈现持续流出态势。

3、个股方面，安琪酵母以3.16%的周涨幅领涨板块，天味食品、莲花控股等表现较好；宝立食品周跌幅达2.32%，仲景食品、恒顺醋业等个股表现欠佳，板块内个股走势分化明显。

4、截至2025年7月18日，板块市盈率（TTM）为31.31，处于近一年数据的74.69分位；市净率（MRQ）为5.47，位于近一年数据的18.67分位，估值水平存在一定分歧。

行业要闻

1、海天味业被调入港股通标的证券名单，自2025年7月17日起生效。这将吸引更多内地资金关注，提升公司股票流动性和市场关注度，有望带动调味发酵品行业的发展。

投资建议

1、关注行业龙头，长期布局：调味发酵品行业近期纳入港股通标的的海天味业，显示出资本市场对该行业的认可和关注。作为行业龙头，海天味业具有品牌优势和市场影响力，其纳入港股通有望吸引更多资金流入。建议投资者关注此类具有核心竞争力的企业，进行长期布局，以把握行业稳定增长带来的投资机会。

2、短期保持谨慎，关注市场走势：数据显示，调味发酵品板块本周主力资金净流出1.90亿元，资金呈现净流出态势。同时，板块周涨跌幅排名69/131，表现相对平淡。短期内，受市场整体情绪和资金流向影响，板块可能面临一定压力。建议投资者短期内保持谨慎，密切关注市场走势和资金动向，择机而动。

风险提示

行业整体估值处于较高分位，市盈率（TTM）为31.31，处于近一年数据的74.69分位，存在估值回调的风险。此外，市场整体情绪变化和宏观经济因素可能对板块走势产生影响，需警惕短期波动带来的投资风险。