安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

公司代码：600298公司简称：安琪酵母

安琪酵母股份有限公司

2025年年度报告

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重要提示

一、本公司董事会及董事、高级管理人员保证年度报告内容的真实性、准确性、完整性，

不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。

二、公司全体董事出席董事会会议。

三、致同会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。

四、公司负责人熊涛、主管会计工作负责人姜德玉及会计机构负责人（会计主管人员）姜

德玉声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。

五、董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案

经致同会计师事务所(特殊普通合伙)审计，公司2025年末未分配利润8957401184.72元，每股未分配利润10.32元，2025年末资本公积2326668013.18元，每股资本公积2.68元。根据中国证监会、上海证券交易所及《公司章程》的相关规定，结合公司历史分红水平、资产负债率、未分配利润等，综合考虑长期股东结构和诉求，拟以2025年末总股本867978471股扣减回购的限制性股票129800股，即867848671股为基数，每10股分配现金股利5.5元(含税)，预计分配金额477316769.05元。本次分配金额为初步测算，最终分配总额以实际执行为准。

截至报告期末，母公司存在未弥补亏损的相关情况及其对公司分红等事项的影响□适用√不适用

六、前瞻性陈述的风险声明

√适用□不适用

本报告中所涉及的未来计划、发展战略等前瞻性描述不构成公司对投资者的实质承诺，敬请投资者注意投资风险。

七、是否存在被控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况否

八、是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况否

九、是否存在半数以上董事无法保证公司所披露年度报告的真实性、准确性和完整性否

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十、重大风险提示

公司已在本报告中详细描述了存在的风险，敬请查阅第三节管理层讨论与分析中关于公司未来发展的讨论与分析中可能面对的风险相关的内容。

十一、其他

□适用√不适用

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目录

第一节释义.................................................5

第二节公司简介和主要财务指标........................................5

第三节管理层讨论与分析...........................................9

第四节公司治理、环境和社会........................................26

第五节重要事项..............................................46

第六节股份变动及股东情况.........................................58

第七节债券相关情况............................................66

第八节财务报告..............................................71

1.载有公司负责人熊涛、主管会计工作负责人姜德玉、会计机构负责人（会计主管人员）姜德玉签名并盖章的财务报表。

2.载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件。

备查文件目录3.报告期内在《中国证券报》《上海证券报》《证券时报》上公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。

4.其他报备的文件材料。

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第一节释义

一、释义

在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：

常用词语释义

公司、本公司、安琪酵母指安琪酵母股份有限公司安琪集团指湖北安琪生物集团有限公司

安琪晟通、晟通糖业指呼伦贝尔安琪晟通糖业科技有限公司宏裕包材指湖北宏裕新型包材股份有限公司报告期指2025年1月1日至2025年12月31日

第二节公司简介和主要财务指标

一、公司信息公司的中文名称安琪酵母股份有限公司公司的中文简称安琪酵母

公司的外文名称 ANGEL YEAST CO.LTD.公司的外文名称缩写 ANGEL YEAST公司的法定代表人熊涛

二、联系人和联系方式董事会秘书证券事务代表姓名高路郑毅联系地址湖北省宜昌市城东大道168号湖北省宜昌市城东大道168号

电话0717-63698650717-6369865

传真0717-63698650717-6369865

电子信箱 gaolu@angelyeast.com zhengyi@angelyeast.com

三、基本情况简介

公司注册地址湖北省宜昌市城东大道168号（原中南路24号）

2008年4月22日，公司在湖北工商行政管理局对公司地

公司注册地址的历史变更情况址进行变更，由宜昌市中南路24号变更为宜昌市城东大道168号（原中南路24号）公司办公地址湖北省宜昌市城东大道168号公司办公地址的邮政编码443003

公司网址 http://www.angelyeast.com/

电子信箱 angel@angelyeast.com

四、信息披露及备置地点

中国证券报https://www.cs.com.cn/

公司披露年度报告的媒体名称及网址 上海证券报https://www.cnstock.com/

证券时报http://www.stcn.com/

公司披露年度报告的证券交易所网址 http://www.sse.com.cn/公司年度报告备置地点公司证券部

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五、公司股票简况公司股票简况股票种类股票上市交易所股票简称股票代码变更前股票简称

A股 上海证券交易所 安琪酵母 600298 不适用

六、其他相关资料

名称致同会计师事务所（特殊普通合伙）公司聘请的会计师事务办公地址北京市朝阳区建国门外大街22号赛特广场五层所（境内）

签字会计师姓名金鑫、鲁朝芳名称华泰联合证券有限责任公司

北京市西城区丰盛胡同 22 号丰铭国际大厦 A 座 6办公地址层报告期内履行持续督导签字的保荐代表

职责的保荐机构柴奇志、李爽人姓名

2022年6月23日-2023年12月31日，由于募集资

持续督导的期间

金事项尚未完结，保荐机构继续履行持续督导职责。

七、近三年主要会计数据和财务指标

(一)主要会计数据

单位：元币种：人民币本期比上年同主要会计数据2025年2024年期增减(%)2023年营业收入16728842770.3715196913197.7910.0813585284359.06

利润总额1871140552.671588566777.0217.791529067079.96

归属于上市公司1544409068.941324569136.2816.601272719795.37股东的净利润归属于上市公司

股东的扣除非经1359139575.381169737631.2516.191105738374.96常性损益的净利润

经营活动产生的2477959556.341649856927.1850.191326513986.39现金流量净额本期末比上年

2025年末2024年末同期末增减2023年末

（%）

归属于上市公司12023353705.1110828610223.6111.0310093967223.89股东的净资产

总资产25458488639.6021733160046.6017.1419305881373.72

(二)主要财务指标主要财务指标2025年2024本期比上年同年2023年期增减(%)

基本每股收益（元／股）1.781.5514.841.48

稀释每股收益（元／股）1.771.5414.941.48

扣除非经常性损益后的基本每股1.571.3714.601.28收益（元／股）

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加权平均净资产收益率（%）13.5112.83增加0.68个13.06百分点

扣除非经常性损益后的加权平均11.8911.33增加0.56个%11.35净资产收益率（）百分点报告期末公司前三年主要会计数据和财务指标的说明

□适用√不适用

八、境内外会计准则下会计数据差异

(一)同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东的净资产差异情况

□适用√不适用

(二)同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东的净资产差异情况

□适用√不适用

(三)境内外会计准则差异的说明：

□适用√不适用

九、2025年分季度主要财务数据

单位：元币种：人民币

第一季度第二季度第三季度第四季度

（1-3月份）（4-6月份）（7-9月份）（10-12月份）营业收入3794177570.054105119976.713887153650.894942391572.72

归属于上市公司股370112142.65429245867.27317074170.48427976888.54东的净利润归属于上市公司股

东的扣除非经常性337014829.16404937408.48223476557.89393710779.85损益后的净利润

经营活动产生的现-254204269.87516464291.901955872333.00259827201.31金流量净额季度数据与已披露定期报告数据差异说明

□适用√不适用

十、非经常性损益项目和金额

√适用□不适用

单位：元币种：人民币非经常性损益项目2025年金额2024年金额2023年金额

非流动性资产处置损益，包括已计-17392935.47-2059983.6050143127.68提资产减值准备的冲销部分

计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关、符合国225893254.70168933666.88136194212.24

家政策规定、按照确定的标准享有、对公司损益产生持续影响的政府补

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助除外除同公司正常经营业务相关的有效

套期保值业务外，非金融企业持有金融资产和金融负债产生的公允价-608710.03-8459.81-8425.79值变动损益以及处置金融资产和金融负债产生的损益计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费委托他人投资或管理资产的损益对外委托贷款取得的损益

因不可抗力因素，如遭受自然灾害而产生的各项资产损失

单独进行减值测试的应收款项减值2822705.212425880.05800000.00准备转回

企业取得子公司、联营企业及合营企业的投资成本小于取得投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值产生的收益

同一控制下企业合并产生的子公司440545.91期初至合并日的当期净损益非货币性资产交换损益债务重组损益企业因相关经营活动不再持续而发

生的一次性费用，如安置职工的支出等

因税收、会计等法律、法规的调整对当期损益产生的一次性影响

因取消、修改股权激励计划一次性确认的股份支付费用

对于现金结算的股份支付，在可行权日之后，应付职工薪酬的公允价值变动产生的损益采用公允价值模式进行后续计量的投资性房地产公允价值变动产生的损益交易价格显失公允的交易产生的收益与公司正常经营业务无关的或有事项产生的损益受托经营取得的托管费收入

除上述各项之外的其他营业外收入17129370.7126890457.5919381923.46和支出其他符合非经常性损益定义的损益项目

减：所得税影响额36235480.4136323912.5432080831.00

少数股东权益影响额（税后）6338711.145466689.457448586.18

合计185269493.56154831505.03166981420.41

对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》未列举的项目认定为非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——

8/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。

□适用√不适用

十一、存在股权激励、员工持股计划的公司可选择披露扣除股份支付影响后的净利润

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

主要会计数据2025年2024本期比上年同年(%)2023年期增减

扣除股份支付影响1656320775.271404683892.8017.91%1378653288.52后的净利润

十二、采用公允价值计量的项目

√适用□不适用

单位：元币种：人民币对当期利润的影响项目名称期初余额期末余额当期变动金额以公允价值计量且

其变动计入当期损9983114.4033905200.5423922086.14-409713.86益的金融资产

应收款项融资171175790.22157558580.37-13617209.85

其他权益工具投资3600000.003600000.00

衍生金融负债198996.17198996.17-198996.17

合计181158904.62195262777.0814103872.46-608710.03

十三、其他

□适用√不适用

第三节管理层讨论与分析

一、报告期内公司从事的业务情况

（一）公司主要产品和业务

公司专注于酵母、酵母衍生物及相关生物制品的研发、生产与销售。依托酵母技术与产品优势，建立了上下游密切关联的产业链，打造了以酵母为核心的多个业务领域，产品种类丰富，结构完善。

公司主营面包酵母、中华面食酵母、酵母抽提物、酿酒酵母、生物饲料添加剂、营养保健产

品、食品原料等产品的生产和销售，产品广泛应用于烘焙与发酵面食、食品调味、微生物营养、动物营养、水产营养、植物营养、人类营养健康、酿造与生物能源等领域。此外，公司投资领域还涉及酶制剂、制糖、塑印包材、融资租赁等。

未来，公司将积极响应国家号召，持续提高产品质量和服务水平，为食品安全和环境可持续发展作出贡献，为消费者提供更丰富、更健康、更环保的食品选择。

（二）公司主要经营模式

1.生产模式

公司采用订单导向与库存导向相结合的生产策略，依托先进的 SAP ERP系统指导生产。针对常规产品，公司根据历史销售数据、生产周期及未来销售目标，设定合理的安全库存与最高库存水平，并根据市场动态灵活调整，确保产销平衡。对于非常规产品，则根据客户订单需求进行定制化生产。

2.采购模式

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公司围绕战略定位，构建起以“降本、保供、提质、合规”为纲领的采购体系。组织架构上实行集团化管控，核心物资统一采购、子公司协同执行；运行机制上推行招采分离，确保工程装备及大宗原料采购合规高效；监督保障上依托电子采购系统与公开门户，实现全过程阳光化运作与内审监督，全面提升供应链稳定性与竞争力。

3.销售模式

公司构建了全球营销网络，分业务或区域设立国内外销售组织并建立14个应用技术服务中心。

公司创新全业务领域“互联网+”经营模式，线上线下协同互动，垂直平台与第三方平台并行发展，搭建安琪官方商城、博试生等自有电商平台，并在主流第三方平台开设店铺，实现全网全渠道销售。公司产品销售采用经销商代理、大客户直供及互联网营销等多种模式，工业用产品通过经销商分销或直供，民用产品则通过经销商分销、直销或电商平台销售，产品已远销全球170多个国家或地区。

报告期内公司新增重要非主营业务的说明

□适用√不适用

二、报告期内公司所处行业情况

（一）酵母行业发展概况

现代酵母产业起源于欧洲，历经上百年发展与技术进步，已形成酵母制品与酵母衍生制品两大产品线，广泛应用于食品制造、饲料工业和生物制造等领域。酵母工业作为生物产业的重要组成部分，是我国七大战略性新兴产业之一。中国已成为全球最大的酵母生产国和出口国。

从产能分布看，全球酵母总产能超 210万吨，乐斯福、安琪、英联马利位居行业前三，CR3超70%，产能主要集中在欧美。近年来，中国成为全球酵母产能增长最快的地区。

从消费市场看，全球酵母消费市场发展不均衡，欧美及大洋洲活性酵母应用成熟，增量有限，以鲜酵母为主，未来增长潜力主要在酵母衍生品；非洲、中东、亚太等地区人口增长快，烘焙业兴起，活性酵母市场快速发展。

从应用领域看，酵母传统应用领域如面食发酵、烘焙、酿造与生物能源等发展成熟；酵母在饲料养殖、生物发酵等新兴领域市场容量巨大，应用前景广阔；酵母衍生品在风味、营养、健康等领域的应用不断拓展。

从地域分布看，中国已成为全球酵母行业竞争的主战场，行业龙头凭借规模、品牌、技术、渠道等优势巩固市场地位，酵母传统应用领域平稳增长，酵母衍生品领域潜力巨大，下游应用领域不断增加，行业集中度持续提升。

（二）公司行业地位

公司是专业从事酵母、酵母衍生物及相关生物制品经营的国家重点高新技术企业、上市公司、

全球第二大酵母公司。建有国家级企业技术中心、博士后科研工作站，检测中心通过 CNAS实验室认可。主导和参与制定了酵母行业所有的国家和行业标准，两次获得国家科技进步奖。

公司始终以发展中国现代酵母工业为己任，四十年来持续引领行业进步。通过构建自主可控的技术与装备体系，主导建立酵母系列产品标准，有力推动了下游应用领域的技术革新，系统性地提升了中国酵母产品的先进性与国际竞争力。

三、经营情况讨论与分析

2025年，公司实现营业收入167.29亿元，同比增长10.08%；归属于上市公司股东的净利润

15.44亿元，同比增长16.60%。

（一）精耕细作，市场攻坚成效突出

渠道和客户开发进展明显。烘焙面食实施渠道生态再造，食品与发酵工业、福邦农业等业务强化大客户精细运营和“一厂一策”定制服务，兴趣电商业务规模快速上升。

新产品、新业务推广成效显著。各业务充分挖掘客户需求，推出一系列高潜力新产品。战略新品酵母蛋白推广顺利，多家客户保持稳定合作；依托公司现有渠道资源，蔓越莓等新业务市场开拓进展显著。

国际业务保持快速增长。积极应对外部环境挑战，渠道深耕成效显著，重点产品实现明显增长。不断探索海外人才招引和管理方法，创新人才培养体系，团队实力持续增强。通过搭建国际

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业务服务平台，持续完善经营分析体系，强化订单运营与保供，海外运营能力更加系统化和标准化。

品牌影响力持续攀升。持续加大品牌投入，完成了 CCTV、综艺节目、演唱会等平台的品牌广告投放和赞助。组织、参加了多场国内外展会和行业会议，打造了“小酵主很忙”“好吃的面包店”“福粉节”等特色 IP，全面推进直播电商和营销账号矩阵构建，品牌传播形式更加立体、多元。

“安琪”品牌价值达202.68亿元，蝉联国内食品加工制造类目第一，荣获“中国品牌国际化标杆100强”，安琪纽特入选2025中国消费名品名单。

（二）多措并举，降本增效成果斐然

市场保供圆满完成。全年酵母产量实现45.6万吨，同比增长4万吨，宜昌高新区、喀什、赤峰等公司新建项目产能全面释放。成功实现多工厂多工艺酵母蛋白生产，有效保障了快速增长的市场需求。主导产品订单完成率均在99.5％以上。

产品质量持续提升。主导产品一次合格率达到99.6％，高糖和耐防腐高糖优级品率显著提升。

持续推进精益生产管理，强化全链条质量控制，未发生市场抽检不合格事件，多个 QC小组获评中国轻工业联合会优秀质量管理小组称号。

降本增效成效明显。大力推进工艺和装备改进，加强新技术、新装备的应用。积极开发新供应商，推进招采集团化管控，深入一线加强市场调研和行情分析，采购成本较预算显著降低。持续推进岗位优化整合和包装自动化。

安全环保形势平稳。强化全方位安全管理，2025年公司未发生责任轻伤及以上事故。持续加强环保运行管理，推动沼气锅炉应用和磁悬浮风机更换，完成浓缩液脱盐和污泥干化技术攻关，创新废水作为碳源直供下游污水处理厂模式。德宏公司率先实现“零碳工厂”认证。

（三）靶向攻坚，关键项目接连突破

产品创新更有成效。全年上市多款新品试销符合预期，包括烘焙专用奶系列产品、低糖高活性干酵母、福邦非活性酵母、安琪纽特儿童成长配方奶粉、酵母粉等。形成了蛋白比例全覆盖的酵母蛋白产品体系。农副产品氮源替代专用产品及应用方案开发成效显著，为微生物营养业务开拓新的增长点。低成本低糖酵母、酵母抽提物、蛋糕油等产品完成菌种迭代及工艺改进，降本增效成功显著。

生物新技术项目进展明显。高性能底盘细胞构建技术提升，自主构建的酒精酵母相关技术指标达到行业先进水平。农业微生物研究实现多点突破，成功筛选出涵盖多领域的功能菌株。

研发平台建设和科技成果丰硕。2025年建成多个内部研发平台，战略性地强化了海外研发平台布局。参与发布全球首个烘焙酵母国际标准，酵母蛋白与精准发酵酒用酿酒酵母成功通过美国SA-GRAS认证。公司荣获 2025年度湖北省科学技术进步奖一等奖和中国轻工业联合会科技进步奖一等奖。酵母蛋白入选工信部首批生物制造标志性产品并入选湖北“61020”全链条攻关成果，重大项目加快推进。实施了晟通糖业股权并购。高新区公司酵母蛋白项目、滨州公司微颗粒肥生产线项目等多个项目建成投产。总部生物智造中心、印尼新工厂加速建设。

（四）管理能力持续增强

国企改革持续提升。国企改革深化提升行动全面收官。高质量完成公司“十五五”规划编制工作。

人才强企不断增强。聚焦关键岗位，引进高学历人才。强化干部队伍建设，推进干部队伍年轻化与轮岗交流。完成职能部门、销售体制及研发组织调整，优化薪酬体系。

内控管理更加完善。持续深入开展“合规管理基层年”行动，深化“三道防线”建设。公司再次荣获上交所信息披露最高评级 A级。持续推进管理制度更新修订和流程优化，上线多个英文和俄文管理流程。持续加强招采管理体系建设，实现 SRM 系统自愿招标项目与中国招投标公共服务平台互联同步。发布首份可持续发展报告，获评中上协《中国上市公司可持续发展最佳实践案例》等多项荣誉。

财务价值创造效益明显。多措并举拓宽融资渠道，持续降低综合融资成本。公司发行10年期科创债10亿元，发行利率均创历史新低。精准研判外汇市场走势，优化结售汇策略。

四、报告期内核心竞争力分析

√适用□不适用

（一）战略及文化优势

11/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告公司不断为全球各行业提供多种生物技术产品和专业服务，帮助提升客户价值，围绕“全球

第一酵母企业，国际一流生物技术公司”的战略目标，“追求卓越，勇于创新，永不满足”已成为支撑公司持续发展的企业精神，“发展生物科技，创新健康生活”已成为公司恪守的企业使命，“对标卓越找差距，守正创新促发展”已成为企业经营的指导方针。

（二）规模及产品优势

公司在国内11个城市以及埃及、俄罗斯、印度尼西亚建有工厂，发酵总产能达49万吨，在国内市场占比55%，全球占比超20%，酵母系列产品规模已居全球第二，产品出口170多个国家和地区。

公司拥有深厚的研发积累，在全球动植物蛋白供应面临挑战的背景下，专注酵母蛋白研发，成功从酵母中提取分离高质量蛋白质原料，于2023年获批国家新食品原料，其蛋白含量高达80%以上。作为高效、可持续的微生物蛋白来源，将丰富国民饮食结构，助力食品产业的绿色发展，引领替代蛋白产业发展。

（三）技术创新优势

公司构建了“微生物菌种资源挖掘—发酵提取工艺研究—产品及应用方案开发”三位一体的研发体系。通过对菌种筛选、基因编辑、发酵调控、产品开发及应用等关键环节的系统整合，公司打通了从基础研究到产业化应用的完整创新链条，实现了从菌种资源到终端解决方案的全流程技术覆盖，为食品、生物医药、生物农业等多领域提供定制化技术服务与创新产品，持续强化在生物发酵领域的核心竞争力。

在研发理念上，公司秉持“天然、营养、健康、美味”的产品开发导向，精准契合行业发展趋势与消费升级需求。依托国家级企业技术中心、博士后科研工作站、CNAS 认可实验室及酵母功能湖北省重点实验室等创新平台，公司集聚了一支以享受国务院及省级政府津贴专家为核心的技术团队，构建起涵盖基础研发、产品开发、应用技术的多层次研发机构，形成了酵母技术领域的专业优势，持续引领行业与市场发展。

公司坚持以科技进步驱动发展，累计承担国家级、省市级科研项目188项，其中已完成91项，获得国家科技奖励2项、省部级科技奖励43项。报告期内，2个项目分获湖北省科学技术进步奖一等奖和中国轻工业联合会科技进步奖一等奖。公司先后荣获全国质量标杆、中国质量奖提名奖、湖北省长江质量奖，被工信部认定为“国家技术创新示范企业”，并入选国务院国资委“科改企业”名单。

在知识产权方面，公司持续完善管理体系，系统推进专利战略布局。报告期内，公司申请专利224件，其中发明专利142件。获得专利授权98件。截至2025年12月31日，公司共申请专利1728件，其中有效国内发明专利220件，国外发明专利110件，实用新型283件，外观设计

51件，专利申请涉及酵母及相关产品的各个技术领域。

（四）信息化、数字化及管理优势

公司依托覆盖全资及控股子公司的统一信息化管理系统，实现了技术与管理模式的快速复制，并具备高效的大数据分析处理能力。在顶层设计上，公司成立数字化建设委员会，统筹推进自动化、数字化、信息化、智能化工作，以数字化转型支撑各业务板块的高质量发展。

在财务管控领域，公司构建了以风险防控为底线、智慧前瞻的数字化财务管理体系。通过管理制度化、制度标准化、标准流程化、流程信息化，实现了从费用报销、资金结算到销售回款、采购付款的全流程闭环管理。财务共享信息系统运行稳定，财务机器人（RPA）“财媛媛”的应用进一步提升了流程效率与智能化监督水平。在业务赋能方面，营销数字化三期、智农云链服务管理平台、国际贸易智慧服务平台等项目相继上线，门户网站完成九种语言版本开发，数据可视化平台三期、主数据管理平台、PLM产品生命周期管理系统稳步推进，10 余个 AI应用已全面融入研发、生产、营销、风控等核心业务场景。

（五）市场及品牌优势经过四十年发展，安琪已成为中国酵母的代名词和中国制造的国际名片。公司实施“以安琪品牌为主导、多个子品牌支撑”的旗舰式品牌战略，构建起多业务品牌架构体系，通过专业领域品牌细分，形成了强大的安琪品牌集群。旗下“福邦”“百钻”等品牌脱颖而出，其中“福邦”已成为公司第二件中国驰名商标。作为中国马德里商标国际注册十强企业，公司海外市场销售产品中95%以上为自主品牌，初步实现了国际化品牌布局。

12/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

公司构建了覆盖全球170多个国家和地区的营销服务网络，具备信息灵敏、反应迅速、渠道畅通、控制有力的市场服务能力。报告期内，公司品牌影响力持续提升：荣获工信部“中国消费名品——时代优品”奖，入选“中国品牌国际化标杆一百”榜单；酵母蛋白入选工信部首批生物制造标志性产品，公司获评“未来制造——领军企业”等多项国家级荣誉。通过举办微生物蛋白大会、“中国好原料”创新大赛等活动，品牌声量进一步扩大。2025年，安琪品牌价值202.68亿元，在食品加工制造类目中跃居行业第一；品牌强度914，继续保持同类目首位。

五、报告期内主要经营情况

报告期内，公司实现营业收入167.29亿元，同比增长10.08%；归属于上市公司股东的净利润15.44亿元，同比增长16.60%；基本每股收益1.78元，同比增长14.84%；经营活动产生的现金流量净额24.78亿元，同比增长50.19%。

(一)主营业务分析

1、利润表及现金流量表相关科目变动分析表

单位：元币种：人民币

科目本期数上年同期数变动比例（%）

财务费用135370664.2563477114.39113.26

其他收益245892504.67184359507.1033.38

公允价值变动收益-608710.03-8459.817095.32

信用减值损失5966122.252759878.85116.17

资产处置收益-877517.70633883.92-238.44

营业外支出27505196.549829225.98179.83

经营活动产生的现金流量净额2477959556.341649856927.1850.19

收回投资收到的现金90000000.0021086625.00326.81

取得投资收益收到的现金1254761.70-100.00

处置固定资产、无形资产和其他171600394.1637242969.33360.76长期资产收回的现金净额

处置子公司及其他营业单位收到18608717.87-100.00的现金净额

取得子公司及其他营业单位支付287246789.83-100.00的现金净额

支付其他与投资活动有关的现金179025402.00-100.00

投资活动产生的现金流量净额-2001570615.67-1765399808.9813.38

吸收投资收到的现金70056900.65180129425.60-61.11

发行债券收到的现金996962264.16-100.00

支付其他与筹资活动有关的现金37576322.97288204461.61-86.96

筹资活动产生的现金流量净额769760439.81211265666.23264.36

1.财务费用变动原因说明：较上年同期增加113.26%，主要原因是银行利息支出增加。

2.其他收益变动原因说明：较上年同期增加33.38%，主要原因是本年收到与收益相关的政府补助增加。

3.公允价值变动收益变动原因说明：较上年同期减少7095.32%，主要原因是以公允价值计量且其

变动计入当期损益的金融资产公允价值变动所致。

4.信用减值变动原因说明：较上年同期减少116.17%，主要原因是其他应收款坏账转回。

5.资产处置收益变动原因说明：较上年同期减少238.44%，主要原因是固定资产处置损失增加。

6.营业外支出变动原因说明：较上年同期增加179.83%，主要原因是非流动资产报废损失增加。

7.经营活动产生的现金流量净额变动原因说明：较上年同期增加50.19%，主要原因是销售商品收到的回款增加。

8.收回投资收到的现金变动原因说明：较上年同期增加326.81%，主要原因是宏裕包材银行理财

13/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告产品到期收回。

9.取得投资收益收到的现金变动原因说明：较上年同期增加100%，主要原因是本年宏裕包材取得

理财产品利息收入。

10.处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现金净额变动原因说明：较上年同期增加

360.76%，主要原因是本年收回征迁补偿款。

11.处置子公司及其他营业单位收到的现金净额变动原因说明：较上年同期增加100%，主要原因

是报告期内处置自贸区公司。

12.取得子公司及其他营业单位支付的现金净额变动原因说明：较上年同期增加100%，主要原因

是报告期内收购晟通糖业公司。

13.支付其他与投资活动有关的现金变动原因说明：较上年同期增加100%，主要原因是报告期内

收购晟通糖业公司新增存出保证金。

14.吸收投资收到的现金变动原因说明：较上年同期减少61.11%，主要原因是上年同期收到股权激励款。

15.发行债券收到的现金变动原因说明：较上年同期增加100%，主要原因是报告期内发行债券。

16.支付其他与筹资活动有关的现金变动原因说明：较上年同期减少86.96%，主要原因是上年同期回购股份。

17.筹资活动产生的现金流量净额变动原因说明：较上年同期增加264.36%，主要原因是报告期内发行债券。

本期公司业务类型、利润构成或利润来源发生重大变动的详细说明

□适用√不适用

2、收入和成本分析

□适用√不适用

(1).主营业务分行业、分产品、分地区、分销售模式情况

单位：元币种：人民币主营业务分行业情况营业收入营业成本毛利率比毛利率

分行业营业收入营业成本%比上年增比上年增上年增减（）减（%）减（%）（%）

酵母及深加11948836153.688100224665.9132.2110.095.92增加2.67工产品行业个百分点

糖业1338513866.541403524802.59-4.865.8010.77减少4.71个百分点

包装行业359566767.26350213982.482.60-12.16-14.59增加2.77个百分点

食品原料2217898456.121978373310.5410.8054.3658.18减少2.15行业个百分点

其他行业788862170.02693675618.3512.07-32.47-29.92减少3.19个百分点主营业务分产品情况营业收入营业成本毛利率比毛利率

分产品营业收入营业成本%比上年增比上年增上年增减（）减（%）减（%）（%）

酵母及深加11948836153.688100224665.9132.2110.095.92增加2.67工产品个百分点

制糖产品1338513866.541403524802.59-4.865.8010.77减少4.71个百分点

14/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

包装类产品359566767.26350213982.482.60-12.16-14.59增加2.77个百分点

食品原料2217898456.121978373310.5410.8054.3658.18减少2.15产品个百分点

其他产品788862170.02693675618.3512.07-32.47-29.92减少3.19个百分点主营业务分地区情况营业收入营业成本毛利率比毛利率分地区营业收入营业成本（%比上年增比上年增上年增减）减（%）减（%）（%）

国内9805469852.147873843448.9419.704.084.30减少0.17个百分点

国外6848207561.484652168930.9332.0719.8815.84增加2.38个百分点主营业务分销售模式情况营业收入营业成本毛利率比毛利率

销售模式营业收入营业成本%比上年增比上年增上年增减（）减（%）减（%）（%）

线下销售12462415866.019620629875.0622.8017.7915.86增加1.29个百分点

线上销售4191261547.612905382504.8130.68-7.96-10.92增加2.3个百分点

主营业务分行业、分产品、分地区、分销售模式情况的说明无

(2).产销量情况分析表

√适用□不适用生产量比销售量比库存量比单主要产品生产量销售量库存量上年增减上年增减上年增减位

（%）（%）（%）酵母及深加

吨456219.00467870.0753477.109.8215.83-17.89工产品

糖产品吨137546.31111109.2976109.7855.3910.6253.22

包装类产品吨33834.1033148.742891.47-3.83-4.2431.07产销量情况说明无

(3).重大采购合同、重大销售合同的履行情况

□适用√不适用

(4).成本分析表

单位：元币种：人民币分行业情况本期占上年同本期金额总成本期占总较上年同分行业成本构成项目本期金额上年同期金额比例成本比期变动比

(%)例(%)例(%)

15/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

原材料5355685006.0042.754738410003.6240.9813.03酵母及深

人工费用376505266.473.01348385032.063.018.07加工产品

燃料动力1006900929.758.041151651268.199.96-12.57行业

制造费用1361133463.6910.871409031318.5612.18-3.40

原材料1212112420.069.681047939843.049.0615.67

人工费用29341709.770.2337458515.800.32-21.67糖业

燃料动力45394263.330.3658988983.430.51-23.05

制造费用116676409.440.93122683284.081.06-4.90

原材料253461705.332.02306563182.662.65-17.32

人工费用24180008.440.1927874162.580.24-13.25包装行业

燃料动力8524598.570.0710585220.090.09-19.47

制造费用64047670.140.5165011411.520.56-1.48

原材料1846505534.3314.741176881594.3410.1856.90

人工费用45705741.350.3622595431.930.20102.28食品原料

燃料动力12376479.470.108245089.090.0750.11行业

制造费用73785555.380.5942976880.750.3771.69

原材料637181690.835.09907872084.547.85-29.82

人工费用10811698.270.0916138982.880.14-33.01其他行业

燃料动力16077063.520.1324702222.690.21-34.92

制造费用29605165.740.2441188937.250.36-28.12成本分析其他情况说明无

(5).报告期主要子公司股权变动导致合并范围变化

√适用□不适用

2025年，公司收购呼伦贝尔安琪晟通糖业科技有限公司股权，出售安琪酵母（湖北自贸区）有限

公司股权，导致合并报表范围发生变化。

(6).公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况

□适用√不适用

(7).主要销售客户及主要供应商情况

属于同一控制人控制的客户或供应商视为同一客户或供应商合并列示，受同一国有资产管理机构实际控制的除外。

下列客户及供应商信息按照同一控制口径合并计算列示的情况说明无

A.公司主要销售客户及主要供应商情况

√适用□不适用

前五名客户销售额103901.47万元，占年度销售总额6.21%；其中前五名客户销售额中关联方销售额0万元，占年度销售总额0。

前五名供应商采购额86497.99万元，占年度采购总额7.14%；其中前五名供应商采购额中关联方采购额0万元，占年度采购总额0。

16/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

B.报告期内向单个客户的销售比例超过总额的 50%、前 5名客户中存在新增客户的或严重依赖于少数客户的情形

□适用√不适用

报告期内向单个供应商的采购比例超过总额的50%、前5名供应商中存在新增供应商的或严重依赖于少数供应商的情形

□适用√不适用

C. 报告期内公司股票被实施退市风险警示或其他风险警示前五名销售客户

□适用√不适用前五名供应商

□适用√不适用

D. 报告期内公司存在贸易业务收入

√适用□不适用

单位：万元币种：人民币本期营业收入比上年贸易业务开展情况本期营业收入上期营业收入

同期增减（%）

贸易业务256544.30241702.256.14

贸易业务占营业收入比例超过10%前五名销售客户

√适用□不适用

单位：万元币种：人民币

序号客户名称销售额占年度销售总额比例（%）

1客户115720.870.94

2客户29319.940.56

3客户36250.340.37

4客户44342.880.26

5客户54337.980.26

合计/39972.002.39

贸易业务收入占营业收入比例超过10%前五名供应商

√适用□不适用

单位：万元币种：人民币

序号供应商名称采购额占年度采购总额比例（%）

1供应商111681.200.96

2供应商28939.960.74

3供应商38673.810.72

4供应商46972.480.58

5供应商56801.730.56

合计/43069.183.56

其他说明：

无

3、费用

√适用□不适用

17/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

详见公司第三节管理层讨论与分析中第五部分报告期内主要经营情况中主营业务分析中利润表及现金流量表相关科目变动分析表相关内容。

4、研发投入

(1).研发投入情况表

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

本期费用化研发投入676830375.16

本期资本化研发投入-

研发投入合计676830375.16

研发投入总额占营业收入比例（%）4.05

研发投入资本化的比重（%）-

(2).研发人员情况表

√适用□不适用公司研发人员的数量1491

研发人员数量占公司总人数的比例（%）11.72研发人员学历结构学历结构类别学历结构人数博士研究生16硕士研究生306本科649专科369高中及以下151研发人员年龄结构年龄结构类别年龄结构人数

30岁以下（不含30岁）390

30-40岁（含30岁，不含40岁）646

40-50岁（含40岁，不含50岁）344

50-60岁（含50岁，不含60岁）111

60岁及以上0

(3).情况说明

□适用√不适用

(4).研发人员构成发生重大变化的原因及对公司未来发展的影响

□适用√不适用

5、现金流

√适用□不适用详见公司第三节管理层讨论与分析中第五部分报告期内主要经营情况中主营业务分析中利润表及现金流量表相关科目变动分析表相关内容。

(二)非主营业务导致利润重大变化的说明

□适用√不适用

18/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

(三)资产、负债情况分析

√适用□不适用

1、资产及负债状况

单位：元币种：人民币本期期末上期期末本期期末金数占总资数占总资额较上期期项目名称本期期末数上期期末数产的比例产的比例末变动比例

（%）（%）（%）

货币资金2811726974.2811.041378403894.586.34103.98

交易性金融资20000000.000.08--100产

其他应收款43855068.760.17179483844.230.83-75.57

长期股权投资43317300.520.1733393533.780.1529.72

其他权益工具3600000.000.01--100投资

其他非流动金13905200.540.059983114.400.0539.29融资产

投资性房地产38802916.350.153884191.470.02899

商誉202286261.600.7936262380.990.17457.84

长期待摊费用6311868.740.024829162.650.0230.7

衍生金融负债198996.170.00--100

应付票据176119500.930.69263879089.461.21-33.26

合同负债320297339.541.26225628872.451.0441.96

其他流动负债41877583.830.1617630420.400.08137.53

长期借款1071998521.964.212059871111.179.48-47.96

应付债券997086052.293.92--100

租赁负债8288881.870.036172339.920.0334.29

长期应付款--13000000.000.06-100

其他非流动负174436955.000.69840482.66-20654.38债

库存股160904080.000.63236472057.961.09-31.96

少数股东权益874609356.393.44510861207.572.3571.20

其他说明：

1.报告期内，货币资金较上年末增加103.98%，主要原因是本年销售回款增加及应收账款催收成效提升。

2.报告期内，交易性金融资产较上年末增加100%，主要原因是本年宏裕包材购买理财产品。

3.报告期内，其他应收款较上年末减少75.57%，主要原因是本年收回征迁补偿款。

4.报告期内，长期股权投资较上年末增加29.72%，主要原因是本年增加对联营企业的投资。

5.报告期内，其他权益工具投资较上年末增加100%，主要原因是晟通糖业公司持有额尔古纳信用社股权。

6.报告期内，其他非流动金融资产较上年末增加39.29%，主要原因是本年新增权益工具投资。

7.报告期内，投资性房地产较上年末增加899%，主要原因是晟通糖业公司持有投资性房地产。

8.报告期内，商誉较上年末增加457.84%，主要原因是本年收购晟通糖业公司。

9.报告期内，长期待摊费用较上年末增加30.7%，主要原因是宏裕包材本年购买模具、滤芯。

10.报告期内，衍生金融负债较上年末增加100%，主要原因是宏裕包材本年向银行借入港币货款，

相关金融工具公允价值变动影响。

11.报告期内，应付票据较上年末减少33.26%，主要原因是本年应付票据到期兑付。

12.报告期内，合同负债较上年末增加41.96%，主要原因是本年预收货款增加。

19/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

13.报告期内，其他流动负债较上年末增加137.53%，主要原因是本年待转销项税增加。

14.报告期内，长期借款较上年末减少47.96%，主要原因是重分类至一年内到期的长期借款增加。

15.报告期内，应付债券较上年末增加100%，主要原因是本年公司发行债券。

16.报告期内，租赁负债较上年末增加34.29%，主要原因是重分类至一年内到期的租赁负债减少。

17.报告期内，长期应付款较上年末减少100%，主要原因是本年一年内到期的非流动负债增加。

18.报告期内，其他非流动负债较上年末增加20654.38%，主要原因是本年收购晟通糖业公司产生

业绩对赌保证金。

19.报告期内，库存股较上年末减少31.96%，主要原因是股权激励股票解除限售。

20.报告期内，少数股东权益较上年末增加71.20%，主要原因是非全资子公司盈利水平同比提高。

2、境外资产情况

√适用□不适用

(1).资产规模

其中：境外资产5298326195.82（单位：元币种：人民币），占总资产的比例为20.81%。

(2).境外资产占比较高的相关说明

□适用√不适用

3、截至报告期末主要资产受限情况

□适用√不适用

4、其他说明

□适用√不适用

(四)行业经营性信息分析

√适用□不适用详见公司第三节管理层讨论与分析中第二部分和第三部分相关内容。

食品行业经营性信息分析

1、报告期内主营业务构成情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币报告期内主营业务按产品分项分营业成营业收入毛利率本比上毛利率比上

产品分项营业收入营业成本%比上年增（）%年增减年增减（%）减（）

（%）

酵母及深加11948836153.688100224665.9132.2110.095.92增加2.67个工产品百分点

减少4.71个

糖业产品1338513866.541403524802.59-4.865.8010.77百分点

增加2.77个

包装类产品359566767.26350213982.482.60-12.16-14.59百分点

食品原料2217898456.121978373310.5410.8054.3658.18减少2.15个产品百分点

20/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

其他产品788862170.02693675618.3512.07-32.47-29.92减少3.19个百分点

小计16653677413.6212526012379.8724.7910.048.31增加1.21个百分点报告期内主营业务按销售模式分营业成营业收入毛利率本比上毛利率比上销售模式营业收入营业成本比上年增

（%）%年增减年增减（%）减（）

（%）

增加1.29个

线下销售12462415866.019620629875.0622.8017.7915.86百分点

线上销售4191261547.612905382504.8130.68-7.96-10.92增加2.3个百分点

小计16653677413.6212526012379.8724.7910.048.31增加1.21个百分点报告期内主营业务按地区分部分营业成营业收入毛利率本比上毛利率比上地区分部营业收入营业成本（%比上年增）%年增减年增减（%）减（）

（%）

国内9805469852.147873843448.9419.704.084.30减少0.17个百分点

国外6848207561.484652168930.9332.0719.8815.84增加2.38个百分点

16653677413.6212526012379.8724.7910.048.31增加1.21个小计

百分点

合计16653677413.6212526012379.8724.7910.048.31增加1.21个百分点

2、报告期内线上销售渠道的盈利情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本年度上年度销售渠道营业收入占毛利率营业收入占毛利率营业收入营业收入比（%）（%）比（%）（%）

线上销售4191261547.6125.1730.684553777240.0030.0928.38

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(五)投资状况分析对外股权投资总体分析

√适用□不适用报告期公司对子公司投资账面余额43.79亿元较上年末增加9.82亿元，同比增长28.90%。详见本年度报告“第八节财务报告十九、母公司财务报表主要项目注释3、长期股权投资”。

报告期，公司及子公司对联营企业的累计投资余额0.43亿元，较上年末增加0.10亿元，同比增长29.72%。报告期内，公司及子公司对联营企业追加投资0.16亿元。详见本年度报告“第八节财务报告七、合并财务报表项目注释17、长期股权投资”。

1、重大的股权投资

□适用√不适用

2、重大的非股权投资

□适用√不适用

3、以公允价值计量的金融资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期计本期出本期公允价值变计入权益的累计本期购买

资产类别期初数提的减售/赎回其他变动期末数动损益公允价值变动金额值金额

其他非流动金融资产9983114.40-409713.864331800.0013905200.54

交易性金融资产20000000.0020000000.00

应收款项融资171175790.22-13617209.85157558580.37

其他权益工具投资3600000.003600000.00

合计181158904.62-409713.86--24331800.00--10017209.85195063780.91证券投资情况

□适用√不适用

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证券投资情况的说明

□适用√不适用私募基金投资情况

□适用√不适用衍生品投资情况

□适用√不适用

4、报告期内重大资产重组整合的具体进展情况

□适用√不适用

(六)重大资产和股权出售

□适用√不适用

(七)主要控股参股公司分析

√适用□不适用

主要子公司及对公司净利润影响达10%以上的参股公司情况

√适用□不适用

单位：万元币种：人民币公司名称公司类型主要业务注册资本总资产净资产营业收入营业利润净利润

安琪酵母（伊犁）

子公司生产、销售酵母9300.00128964.8651281.6079080.4412238.4110126.75有限公司

安琪酵母（埃及）

子公司生产、销售酵母系列产品2000万美元213546.88116168.63139420.7749172.4837527.97有限公司

安琪酵母（香港）

子公司贸易68万港币147319.2915035.17389052.765419.755077.42有限公司

湖北宏裕新型包塑料薄膜、多层复合包装膜袋、铝塑

子公司8133.3385443.7249086.2962019.171398.541843.43

材股份有限公司复合包装膜袋、注塑制品生产销售

安琪酵母（柳州）子公司生产、销售酵母系列产品17100.00114472.9155058.29123641.6417854.4815417.32

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有限公司

安琪酵母（宜昌）

子公司生产、销售酵母及饲料、肥料产品35000.00170533.0976749.80123249.6216242.9214102.50有限公司报告期内取得和处置子公司的情况

□适用√不适用其他说明

□适用√不适用

(八)公司控制的结构化主体情况

□适用√不适用

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六、公司关于公司未来发展的讨论与分析

(一)行业格局和趋势

√适用□不适用近年来，全球生物技术行业蓬勃兴盛，稳步增长，世界各国对生物技术投资和需要持续增加，进一步拉动生物技术行业商业化；中国大力支持生物技术发展，领域规模不断扩大，酵母等生物发酵具备量产优势，技术达到国际领先水平。

酵母工业属于生物产业中的发酵制品制造，生物产业是我国七大战略性新兴产业之一，中国已成为全球最大的酵母生产国和出口国。预计未来五年，全球酵母产销量继续增长，寡头垄断态势持续，酵母市场主要增长来自于非洲、中东、亚太市场，潜力较大，酵母及衍生品细分应用领域越来越广，新兴市场和潜在市场处于快速演进发展中。

随着菌种、生产等技术的不断进步，酵母及酵母衍生制品的细分应用领域更加广泛：微生物蛋白研发与规模化生产技术不断完善，将更好满足用户对高质量、低成本高蛋白产品的需求；减盐增味、浓厚味等酵母抽提物产品已广泛用于食品调味领域，符合“三减三替”、清洁标签、提升味觉体验等消费升级需求；随着酵母硒、酵母多糖等功能性发酵食品原料生产技术的改进和成本降低，将更多应用于功能性食品和药品等领域，受到市场关注和国家政策法规支持。

(二)公司发展战略

√适用□不适用

围绕建设世界一流企业，积极落实健康中国、食品安全、“双碳”等国家战略，以“发展生物科技，创新健康生活”为使命，以创新为第一动力，以国际化为基本方向，做强酵母与食品核心产业，在生物农业及生物新技术产业取得突破发展，不断提升关联产业经营质量，加快建成“全

球第一酵母企业、国际一流生物技术公司”。

(三)经营计划

√适用□不适用

2026年，将继续锚定“全球第一酵母企业、国际一流生物技术公司”远景目标，在技术创新

和用户体验等环节持续发力，巩固全球市场领先地位。继续坚持用户需求导向，聚焦核心技术突破与行业解决方案，持续提升行业专家形象和品牌影响力。围绕大健康食品、生物医药、生物农业布局新赛道，构建新的业务增长点。各业务要紧盯稳增长、提销量、增利润、拓新品的目标要求，奋力实现“十五五”良好开局。

(四)可能面对的风险

√适用□不适用

1.市场竞争风险

酵母行业集中度进一步提高，竞争加剧，国际同行优化和调整全球经营对策将对酵母市场带来一定影响。

应对措施：公司要加强市场管控，随时根据市场情况调整销售策略等，打造差异化的产品和服务，细分市场和重点客户积极应对相关风险。

2.汇率波动风险

汇率波动可能会给公司出口业务带来风险。包括以外币计价的交易活动中由于交易发生日和结算日汇率不一致而产生的外汇交易风险。

应对措施：为规避汇率波动的风险，公司不断加强国际贸易和汇率政策的研究，合理制定贸易条款和结算方式，最大限度地规避国际结算汇率风险。

3.安全环保风险

随着国家相关法律法规日益严格，公司环保及安全生产压力增大，可能会存在因设备故障、人为操作不当、自然灾害等事件导致的安全环保事故风险。

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应对措施：公司将加强生产运营的精益管理，对生产工艺进行优化，持续降低生产过程中各项能耗指标和污染物排放浓度指标，加强安全生产管理，严格履行安全生产主体责任，积极主动地发现、整改和解决问题。

4.原材料价格风险

公司主要原材料为糖蜜，其价格受市场供需、气候等因素的影响而波动。同时其他辅料采购价格也随市场行情出现波动，对公司生产成本带来一定影响。

应对措施：公司将持续关注主要原材料价格波动，优化大宗原料价格预判机制，建立供应商战略合作机制，加强成本控制和管理，持续贯彻价格动态调整机制，探索新工艺，扩大非糖蜜原材料的使用，实现酵母主要原材料的多样性，有效降低原材料价格波动带来的风险。

5.海外业务风险

国际政治和经济政策环境的不确定性，以及贸易壁垒、贸易冲突等因素，都可能影响公司海外业务。

应对措施：公司将充分利用海外子公司平台，推行本土化经营策略，加强海外市场团队建设，深入市场、迅速响应市场需求，通过市场调研、客户拓展等手段及时获取市场信息，充分发挥当地优势资源，开拓酵母市场，实现可持续的海外业务增长。

(五)其他

□适用√不适用

七、公司因不适用准则规定或国家秘密、商业秘密等特殊原因，未按准则披露的情况和原因说明

□适用√不适用

第四节公司治理、环境和社会

一、公司治理相关情况说明

√适用□不适用

公司严格按照《公司法》《证券法》《上市公司治理准则》等有关法规的规定，结合自身运作的实际要求，不断完善公司法人治理结构，规范公司运作，加强信息披露工作。

（一）关于股东与股东会：公司能够按照股东会规范意见的要求召集、召开，尽可能选择能让更多股东参加会议的地点召开，并留有充分的时间，解答股东的提问，听取股东建议，按照《公司股东大会议事规则》的要求审议通过各种提案、议案和决议，及时、准确、全面地披露股东会的相关信息。报告期内，公司召开股东会6次，其中年度股东会1次，临时股东会5次，审议通过议案共计38项。各次股东会的召集、召开均符合法律、法规等相关规定。

（二）关于控股股东与公司的关系：公司具有完整独立的业务及自主经营能力，公司控股股

东严格规范自己的行为，通过股东会行使出资人的权利，没有超越股东会直接或间接干预公司的决策和经营活动的行为。公司已经严格按照五分开原则，在人员、资产、机构、业务、财务等方面，建立了独立的运作体系，公司董事会、经理层及其他内部经营机构能按照各自的职责独立运作。

（三）关于董事与董事会：公司董事的选举、产生和聘用是按照《公司法》《公司章程》的

规定进行的，全部董事的任职资格符合法律、法规的要求，公司已根据《上市公司治理准则》的要求，在董事选举中推行累积投票制度。公司董事会的组建及构成符合有关法律、法规的要求，建立了《公司董事会议事规则》，并按照《公司法》《公司章程》等相关法律、法规的规定行使职权。董事会下设审计与风险委员会、战略与可持续发展委员会、提名委员会、薪酬与考核委员会，为董事会的科学决策提供支持。公司董事会由11名董事组成，其中独立董事6名，董事会人数和人员构成均符合法律、法规的要求。报告期内，董事会召开14次会议，审议通过99项议案。

各次董事会的召集、召开均符合法律、法规等相关规定。

（四）关于独立董事：报告期内，独立董事认真参加了公司董事会会议及独立董事专门会议，对公司的定期报告、关联交易、对外担保、董事及高管薪酬、内部控制报告、限售股解锁、股权

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激励、对外投资、利润分配等重大事项发表了专业性意见，对董事会科学决策和公司的健康发展起到了积极作用。

（五）关于利益相关者：公司能够尊重银行和其他债权人、职工等利益相关者的合法权益，能够与利益相关者积极合作，共同推进公司持续健康的发展；关注公司所在地的环境保护、公益事业等问题，承担应尽的社会责任。

（六）关于信息披露与透明度：公司能按照有关法律、法规的要求在中国证监会指定的报刊

上披露信息，使全体股东享有平等获得公司信息的权利和机会。当公司产生重大或敏感信息时，公司按照《信息披露管理办法》的要求，及时履行信息披露义务。报告期内，公司按期完成定期报告以及日常临时公告材料的编制及披露工作，2025年全年共披露198份公告。公司2024至2025年度信息披露工作获上交所最高评级 A级。

（七）关于内幕信息知情人管理：公司根据《公司法》《证券法》《上市公司信息披露管理办法》等有关法律法规的规定，制定了《公司内幕信息知情人管理制度》《公司外部信息使用人管理制度》《公司信息披露暂缓与豁免业务管理制度》《公司信息披露管理办法》等制度，加强信息管理，防范内幕交易行为。

公司治理与法律、行政法规和中国证监会关于上市公司治理的规定是否存在重大差异；如有重大差异，应当说明原因□适用√不适用

二、公司控股股东、实际控制人在保证公司资产、人员、财务、机构、业务等方面独立性的具体措施，以及影响公司独立性而采取的解决方案、工作进度及后续工作计划□适用√不适用

控股股东、实际控制人及其控制的其他单位从事与公司相同或者相近业务的情况，以及同业竞争或者同业竞争情况发生较大变化对公司的影响、已采取的解决措施、解决进展以及后续解决计划

□适用√不适用

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三、董事和高级管理人员的情况

(一)现任及报告期内离任董事和高级管理人员持股变动及薪酬情况

√适用□不适用

单位：股报告期内从公司获是否在公任期起始任期终止年初持年末持股年度内股份姓名职务性别年龄增减变动原因得的税前司关联方日期日期股数数增减变动量薪酬总额获取薪酬（万元）

熊涛董事长男572025.04.302028.04.30000无0是

肖明华董事、总经理男582025.04.302028.04.3021000210000无83.83否

周琳董事女542025.04.302028.04.30000无0是

郑念董事男562025.04.302028.04.30000无18.29是

任涛职工董事男472025.06.092028.04.3018000180000无57.58否

涂娟独立董事女542025.04.302028.04.30000无10.67否

莫德曼独立董事女602025.04.302028.04.30000无10.67否

程池独立董事男632025.04.302028.04.30000无10.67否

胡俞越独立董事男652025.04.302028.04.30000无7.33否

代军勋独立董事男502025.04.302028.04.30000无7.33否

徐雅珍独立董事女502025.04.302028.04.30000无7.33否

王悉山副总经理男602025.04.302028.04.3060000600000无158.57否

杜支红副总经理男522025.04.302028.04.3060000600000无137.28否

涂岚铭副总经理男502025.04.302028.04.3036200362000无83.42否

孙豫湘副总经理男492025.04.302028.04.3036200362000无89.54否

高路董事会秘书男492025.04.302028.04.3048000480000无111.94否

姜德玉财务负责人男402025.04.302028.04.3023200232000无64.23否

蒋春黔独立董事男562022.04.182025.04.18000无3.33否

刘信光独立董事男642022.04.182025.04.18000无3.33否

孙燕萍独立董事女442022.04.182025.04.18000无3.33否

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刘劲松副总经理男562022.04.182025.02.086000030000-30000限制性股票回9.38是购注销限制性股票回

吴朝晖副总经理男572022.04.182025.04.186000030000-3000039.52是购注销

覃先武总工程师男572022.04.182025.04.1860000600000无44.98是

覃光新财务负责人男552022.04.182025.04.1830000300000无37.31是

合计/////512600452600//999.86

注：报告期内从公司获得的税前薪酬总额，仅统计其在任董事、高管期间的薪酬。

肖明华、郑念的薪酬根据《宜昌市国资委出资企业负责人经营业绩考核办法》，结合公司2025年度经营目标任务完成情况预估，最终实际薪酬收入以宜昌市国资委正式确认的批复为准。肖明华薪酬总额为83.83万元，含2025年度任期激励18.98万元。任期激励待任期结束后，根据考核结果核定发放。郑念因工作调动，于2025年3月辞去公司副总经理、安全总监职务，此后不再在公司领取薪酬，仅统计1–3月期间薪酬。其薪酬总额为18.29万元，含2025年度任期激励4.14万元，任期激励待任期结束后根据考核结果核定发放。

2025年2月，因工作调动原因刘劲松申请辞去公司副总经理职务，辞职后将不再担任公司任何职务。具体内容详见上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）上披露的“2025-009 号”公告。

2025年3月，因工作调动原因郑念申请辞去公司副总经理、安全总监职务，辞职后仍在公司担任董事。具体内容详见上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）上披露的“2025-019 号”公告。

2025年4月，独立董事蒋春黔、刘信光、孙燕萍因在公司连续担任独立董事将满6年，根据《上市公司独立董事管理办法》相关规定，申请辞去公

司独立董事及董事会相关专门委员会的职务。内容详见上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）上披露的“2025-036号”公告。

2025年4月8日，公司召开第九届董事会第四十二次会议，提名代军勋、胡俞越、徐雅珍为公司新任独立董事候选人；2025年4月30日，公司召

开 2024 年年度股东大会审议通过 3 名新任独董任职事项，具体内容详见上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）上披露的“2025-023 号”“2025-030号”“2025-046号”公告。

2025年4月任期届满，覃先武、吴朝晖、覃光新不再任公司高管职务。

2025年4月30日，公司召开十届一次董事会，完成高管团队聘任。其中新聘涂岚铭、孙豫湘为公司副总经理，新聘姜德玉为公司财务负责人。具

体内容详见上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）上披露的“2025-47 号”公告。

2025年6月，因公司内部调整，王悉山申请辞去董事及专门委员会职务。辞职后，王悉山仍在公司担任副总经理。同月，公司召开职工代表大会，

选举任涛担任公司第十届董事会职工董事。具体内容详见上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）上披露的“2025-058 号”公告。

姓名主要工作经历男，57岁，本科学历，正高级工程师，中共党员。曾任湖北宜昌磷化工业集团公司常务副总经理，宜昌楚磷化工有限公司董事长、总经理，湖北兴发化工进出口有限公司董事长，宜昌兴发集团有限责任公司党委委员，湖北兴发化工集团股份有限公司常务副总经理，安琪熊涛

生物科技有限公司法定代表人、总经理。现任湖北安琪生物集团有限公司党委书记、法定代表人、董事长、总经理，安琪酵母股份有限公司党委书记、第十届董事会董事长。

29/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告男，58岁，在职硕士研究生学历，副高级工程师，中共党员。曾任宜昌食用酵母基地副主任兼工程部部长，湖北安琪生物集团有限公司党委委员、总经理。现任湖北安琪生物集团有限公司党委副书记、董事、技术委员会主任，安琪酵母股份有限公司党委副书记、第十届肖明华

董事会董事、总经理，安琪酵母（普洱）有限公司法定代表人、董事，安琪酵母(崇左)有限公司法定代表人、董事长，安琪酵母(湖北)销售有限公司法定代表人、董事。

女，54岁，本科学历，高级经济师，中共党员。曾任宜昌高新区财政局副局长、区纪工委委员、区直机关党委委员、区总工会经费审查周琳委员会主任，宜昌高新产业投资控股集团有限公司党委委员、总会计师。现任湖北安琪生物集团有限公司党委委员、总会计师，安琪酵母股份有限公司第十届董事会董事。

男，56岁，在职硕士研究生，正高级工程师，中共党员。曾任宜昌食用酵母基地生产部主管科员，安琪酵母股份有限公司技术质量管理部副部长，安琪酵母（伊犁）有限公司法定代表人、执行董事、总经理，可克达拉安琪酵母有限公司法定代表人、执行董事、总经理，郑念

安琪酵母股份有限公司副总经理、安全总监。现任湖北安琪生物集团有限公司党委委员、副总经理、技术委员会副主任，安琪酵母股份有限公司第十届董事会董事。

男，47岁，本科学历，中共党员。曾任安琪酵母股份有限公司烘焙国际事业部副总经理。现任安琪酵母股份有限公司第十届董事会职工任涛

董事、亚太事业部总经理，安琪酵母新加坡有限公司董事、总经理。

女，54岁，研究生学历，会计专业人才，三峡大学会计系副教授，硕士研究生导师。曾任三峡大学会计系主任、三峡大学发展建设委员涂娟会专业委员（财务会计类）、湖北益通建设股份有限公司独立董事。现任三峡大学本科教学督导团成员、宜昌市会计学会副秘书长、安琪酵母股份有限公司第十届董事会独立董事。

女，60岁，本科学历，高级工程师，长期从事生物工程技术、行业管理等相关领域工作。曾任北京双合盛五星啤酒有限公司酿造车间技术主管、化学工业出版社策划编辑、中国农业科学技术出版社策划编辑、中国生物发酵产业协会技术主管、主任、理事、全国发酵工程莫德曼

技术委员会委员、中国生物发酵产业协会酵母分会秘书长、中国生物发酵产业协会微生物育种分会专职副理事长兼秘书长、挂职禹城市副市长。现任安琪酵母股份有限公司第十届董事会独立董事。

男，63岁，本科学历，正高级工程师。曾任中国食品发酵工业研究院副院长、中国食品发酵工业研究院有限公司副总经理、首席专家，中国工业微生物菌种保藏管理中心主任、全国食品与发酵工业信息中心主任、《食品与发酵工业》学术期刊主编、发酵行业生产力促进

中心副主任、中国发酵工业协会酶制剂分会秘书长、中国食品科学技术学会酶制剂分会秘书长、中国微生物学会工业微生物学专业委员

程池会主任委员、中国微生物学会微生物资源专业委员会副主任委员、中国生物工程学会理事，北京燕京中发生物技术有限公司董事。现任中国食品和包装机械工业协会发酵工程技术与智能装备专业委员会理事长、宜宾五粮液股份有限公司中国轻工业浓香型白酒固态发酵重

点实验室学术委员会委员、中国消费品质量安全促进会食品质量安全与社会共治专委会副主任、安琪酵母股份有限公司第十届董事会独立董事。

男，65岁，历史学学士，证券期货专家，中共党员。曾任北京城建投资发展股份有限公司、浙江巨化股份有限公司、上海钢联电子商务胡俞越股份有限公司、晋能控股山西电力股份有限公司、中纺投资发展股份有限公司等上市公司独立董事、航天工业发展股份有限公司独立董事。现任北京工商大学证券期货研究所所长、北京工商大学教授、安琪酵母股份有限公司第十届董事会独立董事。

代军勋男，50岁博士研究生学历中共党员。曾任谷城农村商业银行、神农架农村商业银行独立董事。现任武汉大学经济与管理学院教授、上海

30/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

雅仕投资发展股份有限公司独立董事、湖北华嵘控股股份有限公司独立董事、华润元大基金管理有限公司独立董事、安琪酵母股份有限

公司第十届董事会独立董事。

女，50岁，具备律师资格证、中级经济金融师职称、证券代理发行资格、证券投资咨询资格。曾任海通证券投行部总监、国泰君安证券徐雅珍并购部执行董事、第一创业证券投行部副总、金浦产业投资基金管理有限公司执行总经理、欧肯投资副总经理。现任上海易投网络技术有限公司副总经理、安琪酵母股份有限公司第十届董事会独立董事。

男，60岁，在职硕士研究生，副高级经济师，中共党员。曾任宜昌食用酵母基地销售部副经理、副部长、副总经济师，湖北安琪生物集王悉山团有限公司副总经济师，安琪酵母股份有限公司酵母营销中心副总经理、总经理，安琪酵母股份有限公司电子商务事业部总经理，安琪酵母股份有限公司董事。现任安琪酵母股份有限公司副总经理。

男，52岁，本科学历，中共党员。曾任安琪酵母股份有限公司酵母抽提物事业部副部长、抽提物业务海外市场总监、生物技术事业部总杜支红经理、微生物营养事业部党支部书记、总经理，安琪酶制剂（宜昌）有限公司法定代表人、执行董事、总经理。现任安琪酵母股份有限公司副总经理、烘焙面食党总支书记、烘焙面食业务中心总经理。

男，50岁，本科学历，中共党员。曾任安琪酵母股份有限公司信息中心总经理、安琪酵母股份有限公司总经理助理。现任安琪酵母股份涂岚铭有限公司副总经理。

男，49岁，本科学历，中共党员。曾任安琪酵母股份有限公司中东非洲事业部总经理、国际业务中心副总经理，安琪酵母（埃及）有限孙豫湘

公司法定代表人、总经理、安琪酵母股份有限公司总经理助理。现任安琪酵母股份有限公司副总经理。

男，49岁，本科学历，中级经济师，中共党员。曾任安琪酵母股份有限公司证券事务代表、证券部部长。现任安琪酵母股份有限公司董高路

事会秘书，安琪酵母（崇左）有限公司董事。

男，40岁，硕士研究生，高级会计师、注册会计师，中共党员。曾任安琪酵母（俄罗斯）有限公司副总经理。现任安琪酵母股份有限公姜德玉司财务负责人、财务部部长，安琪纽特股份有限公司董事，安琪酵母（香港）有限公司法定代表人、董事，安琪（香港）财资管理有限公司法定代表人、董事，湖北宏裕新型包材股份有限公司董事，安琪酵母（崇左）有限公司董事。

男，56岁，硕士研究生。曾就职于贵州省汽车改装工业有限公司、珠海兴业技术玻璃有限公司、天同证券有限责任公司、中山证券有限责任公司、东海证券有限责任公司、中航证券保荐与承销分公司。曾主持和参与万向德农、涪陵电力、成发科技、永利带业、天华超净等企业的首次公开发行股票工作及多家上市公司再融资、股改、重大资产重组工作。曾任安琪酵母股份有限公司独立董事，现任江苏林蒋春黔

海金洋源特种动力技术装备有限公司董事、珠海中珠集团股份有限公司总经理助理、广东富氧基金管理有限公司总裁及风控总监、珠海

蓝天使股权投资中心（有限合伙）执行事务合伙人、珠海重江域田投资合伙企业（有限合伙）执行事务合伙人、湖北兴发集团股份有限公司独立董事。

男，64岁，在职研究生，资本市场资深专家。曾历任公务员、某报业集团记者、新华社系统记者等。2001年开始从事资本市场的投行、投资工作，涉及股票投资和股权投资等领域，并先后为多家上市公司提供改制、上市（IPO）、再融资和并购重组等多项服务。曾任中兴刘信光天恒能源科技(北京)股份公司和浙江银轮机械股份有限公司独立董事、安琪酵母股份有限公司独立董事，中国上市公司协会第二届独立董事委员会专家委员。现任深圳市金融稳定发展研究院特聘专家、北京环球银证投资有限公司副总裁、中国上市公司协会第三届并购融资委员会专家委员、思路迪医药股份有限公司独立董事、湖北宜化化工股份有限公司独立董事、湖北美尔雅股份有限公司独立董事。

31/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告女，44岁，硕士研究生、注册会计师。曾就职于湖北证监局、凯迪生态环境科技股份有限公司、湖北高投产控投资股份有限公司。曾任孙燕萍

北京东方园林环境股份有限公司独立董事、安琪酵母股份有限公司独立董事。

男，56岁，本科学历，中共党员。曾任安琪酵母股份有限公司总经理助理兼烘焙国际事业部党支部书记、总经理，安琪酵母（湖北自贸刘劲松区）总经理、国际业务中心总经理、安琪酵母（上海）有限公司法定代表人、执行董事、总经理，安琪酵母股份有限公司副总经理。现任安琪酵母（湖北自贸区）有限公司法定代表人、董事，安琪生物科技有限公司副总经理。

男，57岁，在职硕士研究生，副高级工程师。曾任宜昌食用酵母基地销售部副部长、技术服务部部长、副总工程师，湖北安琪生物集团吴朝晖有限公司副总工程师，安琪酵母股份有限公司副总经理、生物营养技术中心总经理、生物营养运营中心总经理。现任安琪生物科技有限公司副总经理。

男，57岁，在职硕士研究生，正高级工程师，中共党员。曾任宜昌市食用酵母基地主任助理、生产部经理，湖北安琪生物集团有限公司覃先武党委委员，安琪酵母股份有限公司副总经理、安全管理者代表、安全总监，湖北安琪生物集团有限公司技术委员会副主任，安琪酵母股份有限公司总工程师、食品（质量）安全总监，安琪酵母（铁岭）有限公司法定代表人、执行董事、总经理。现已离职。

男，55岁，本科学历，正高级会计师，中共党员。曾任安琪酵母股份有限公司财务部部长、湖北安琪生物集团有限公司监事会主席、纪委副书记、纪委办公室主任，湖北美琪健康科技有限公司监事，湖北三峡生物医药知识产权运营有限公司监事，安琪生物科技有限公司覃光新监事，安琪酵母股份有限公司财务负责人、总经理助理，安琪酵母（香港）有限公司法定代表人、董事，安琪（香港）财资管理有限公司法定代表人、董事，湖北宏裕新型包材股份有限公司董事，安琪酵母（崇左）有限公司董事。现任安琪酵母股份有限公司党委委员、纪委书记。

其它情况说明

□适用√不适用

32/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

(二)现任及报告期内离任董事和高级管理人员的任职情况

1、在股东单位任职情况

√适用□不适用任职人员姓名股东单位名称在股东单位担任的职务

熊涛湖北安琪生物集团有限公司党委书记、董事长、总经理

肖明华湖北安琪生物集团有限公司党委副书记、董事

周琳湖北安琪生物集团有限公司党委委员、总会计师

郑念湖北安琪生物集团有限公司党委委员、副总经理在股东单位任职情况的说明无

2、在其他单位任职情况

√适用□不适用任职人员姓名其他单位名称在其他单位担任的职务

安琪酵母（崇左）有限公司法定代表人、董事长

肖明华安琪酵母（普洱）有限公司法定代表人、董事

安琪酵母（湖北）销售有限公司法定代表人、董事三峡大学本科教学督导团成员涂娟宜昌市会计学会副秘书长

任涛安琪酵母新加坡有限公司董事、总经理中国食品和包装机械工业协会发酵工程技术理事长与智能装备专业委员会宜宾五粮液股份有限公司中国轻工业浓香型程池委员白酒固态发酵重点实验室学术委员会中国消费品质量安全促进会食品质量安全与副主任社会共治专委会航天工业发展股份有限公司独立董事胡俞越北京工商大学证券期货研究所所长北京工商大学教授教授武汉大学经济与管理学院教授上海雅仕投资发展股份有限公司独立董事代军勋湖北华嵘控股股份有限公司独立董事华润元大基金管理有限公司独立董事徐雅珍上海易投网络技术有限公司副总经理江苏林海金洋源特种动力技术装备有限公司董事珠海中珠集团股份有限公司总经理助理

广东富氧基金管理有限公司总裁、风控总监蒋春黔

珠海蓝天使股权投资中心（有限合伙）执行事务合伙人湖北兴发集团股份有限公司独立董事

珠海重江域田投资合伙企业（有限合伙）执行事务合伙人

独立董事专家委员会委员、并购中国上市公司协会融资委员会专家委员湖北美尔雅股份有限公司独立董事刘信光湖北宜化化工股份有限公司独立董事

思路迪医药股份有限公司（香港01244）独立董事北京环球银证投资有限公司副总裁深圳市金融稳定发展研究院特聘专家

33/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

高路安琪酵母（崇左）有限公司董事

安琪酵母（香港）有限公司法定代表人、董事安琪（香港）财资管理有限公司法定代表人、董事姜德玉湖北宏裕新型包材股份有限公司董事

安琪酵母（崇左）有限公司董事安琪纽特股份有限公司董事吴朝晖安琪生物科技有限公司副总经理

安琪生物科技有限公司法定代表人、董事、总经理刘劲松

安琪酵母（湖北自贸区）有限公司法定代表人、董事在其他单位任无职情况的说明

(三)董事、高级管理人员薪酬情况

√适用□不适用

董事、高级管理人员薪酬的薪酬方案由薪酬与考核委员会制定并报送董事会、股东会审议批准决策程序后实施。

董事在董事会讨论本人薪酬是事项时是否回避

薪酬与考核委员会或独立董公司薪酬与考核委员会针对公司董事、高级管理人员报酬情况进行

事专门会议关于董事、高级了审议，认为其报酬情况均按公司相关规定执行，考核方案合理，管理人员薪酬事项发表建议薪酬水平适宜，薪酬的发放程序符合有关法律、法规及《公司章程》的具体情况的规定，不存在损害公司及股东利益的情形。

董事、高级管理人员薪酬确公司董事、高管人员薪酬遵循《公司董事及高管人员薪酬管理办法》

定依据《2025年度董事及高管人员薪酬考核方案》。

董事和高级管理人员薪酬的

董事、高级管理人员报酬的支付情况符合相关考核办法的规定。

实际支付情况

报告期末全体董事和高级管999.86万元理人员实际获得的薪酬合计

公司制定了《董事、高级管理人员薪酬管理制度》，公司高级管理报告期末全体董事和高级管

人员年度绩效薪酬与公司经营业绩、个人业绩评价结果挂钩，按年理人员实际获得薪酬的考核

考核发放；公司独立董事领取固定津贴，具体标准由股东会审议批依据和完成情况准实施。2025年实际较好完成相应董事会审定业绩目标。

报告期末全体董事和高级管理人员实际获得薪酬的递延公司按照相关要求执行了递延支付安排。

支付安排报告期末全体董事和高级管理人员实际获得薪酬的止付报告期内未发生止付追索情况。

追索情况

(四)公司董事、高级管理人员变动情况

√适用□不适用姓名担任的职务变动情形变动原因刘劲松副总经理离任工作调动郑念副总经理离任工作调动蒋春黔独立董事离任换届刘信光独立董事离任换届孙燕萍独立董事离任换届代军勋独立董事选举换届

34/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

胡俞越独立董事选举换届徐雅珍独立董事选举换届吴朝晖副总经理离任换届覃光新财务负责人离任换届覃先武总工程师离任换届涂岚铭副总经理聘任换届孙豫湘副总经理聘任换届姜德玉财务负责人聘任换届王悉山董事离任工作调动任涛职工董事选举工作调动

(五)近三年受证券监管机构处罚的情况说明

□适用√不适用

(六)其他

□适用√不适用

四、董事履行职责情况

(一)董事参加董事会和股东会的情况参加股东参加董事会情况是否会情况董事独立本年应参以通讯是否连续两姓名亲自出委托出缺席出席股东董事加董事会方式参次未亲自参席次数席次数次数会的次数次数加次数加会议熊涛否1414000否5肖明华否1414000否5周琳否1414000否6郑念否1413010否4任涛否77000否2涂娟是14141200否1莫德曼是14141200否1程池是14141200否1胡俞越是99800否0代军勋是99800否0徐雅珍是99800否0王悉山否77000否3蒋春黔是55400否1刘信光是55400否1孙燕萍是55400否1连续两次未亲自出席董事会会议的说明

□适用√不适用年内召开董事会会议次数14

其中：现场会议次数2通讯方式召开会议次数0现场结合通讯方式召开会议次数12

35/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

(二)董事对公司有关事项提出异议的情况

□适用√不适用

(三)其他

□适用√不适用

五、董事会下设专门委员会情况

√适用□不适用

(一)董事会下设专门委员会成员情况专门委员会类别成员姓名

第九届：涂娟、周琳、蒋春黔、刘信光、孙燕萍、莫德曼、程池审计与风险委员会

第十届：涂娟、周琳、莫德曼、程池、代军勋、胡俞越、徐雅珍

第九届：刘信光、熊涛、肖明华、王悉山、蒋春黔、孙燕萍、莫德曼提名委员会

第十届：程池、熊涛、肖明华、郑念、涂娟、莫德曼、徐雅珍

第九届：蒋春黔、周琳、刘信光、孙燕萍、涂娟、莫德曼、程池薪酬与考核委员会

第十届：莫德曼、周琳、涂娟、程池、代军勋、胡俞越、徐雅珍

战略与可持续发展第九届：熊涛、肖明华、郑念、王悉山、蒋春黔、莫德曼、程池

委员会第十届：熊涛、肖明华、周琳、郑念、莫德曼、程池、代军勋

(二)报告期内审计与风险委员会召开6次会议重要意见其他履行职召开日期会议内容和建议责情况

第九届董事会第二十二次审计委员会：

202511.《关于2024年度日常关联交易确认及2025年度日常年月15关联交易预计的议案》；审议通过无日2《.关于拟转让安琪酵母(湖北自贸区)有限公司全部股权暨关联交易的议案》。

第九届董事会第二十三次审计委员会：

1.2024在年报审计年年度报告及摘要;

前与会计师

2.2024年度内部控制评价报告;

3.2024事务所召开年度财务决算报告及2025年度财务预算报告;

4.2024了年报沟通年度募集资金存放与实际使用情况的专项报告;

202545.董事会审计委员会2024会，协商确定年度履职情况报告;年月了年度财务86.董事会审计委员会对致同会计师事务所（特殊普通合审议通过日伙）2024报告审计工年度履行监督职责的情况报告;

7.作安排，在年关于续聘会计师事务所的议案;

8.2024报整个审计年度内部审计工作报告;

9.2024过程中进行年度重大事项执行情况检查报告;

10.2025了充分的沟年度内部审计工作计划;

通和交流

11.关于同一控制下企业合并追溯调整财务数据的议案。

2025第九届董事会第二十四次审计委员会年4月

251.2025年第一季度报告；审议通过无日2.2025年第一季度内部审计工作报告。

第十届董事会第一次审计委员会：

2025年4月1.选举第十届董事会审计委员会主任委员的议案；

302.审议通过无日确定第十届董事会审计委员会工作小组成员的议案；

3.聘任财务负责人的议案。

36/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

第十届董事会第二次审计与风险委员会：

1.2025年半年度报告及摘要；

2.2025年半年度募集资金存放与实际使用情况的专项报告；

3.2025年半年度内部审计工作报告；

202584.2025年半年度重大事项执行情况检查报告；年月

135.关于修订公司《董事会审计委员会实施细则》有关条审议通过无日

款的议案；

6.关于修订公司《审计委员会年报工作规程》有关条款

的议案；

7.关于修订公司《内部控制制度》有关条款的议案；

8.关于修订公司《内部审计制度》有关条款的议案；

9.关于修订公司《关联交易管理制度》有关条款的议案。

2025年10第十届董事会第三次审计与风险委员会：

281.2025年第三季度报告；审议通过无月日2.2025年第三季度内部审计工作报告。

(三)报告期内提名委员会召开3次会议重要意见其他履行职召开日期会议内容和建议责情况

2025年4月第九届董事会第四次提名委员会：

8日1.审议通过无关于提名第十届董事会董事候选人的议案。

第十届董事会第一次提名委员会：

202541.选举第十届董事会提名委员会主任委员的议案；年月

302.确定第十届董事会提名委员会工作小组成员的议案；审议通过无日3.高级管理人员及证券事务代表等候选人的审查意见及建议。

2025年8第十届董事会第二次提名委员会：月

131.关于修订公司《董事会提名委员会实施细则》有关条款审议通过无日的议案。

(四)报告期内薪酬考核委员会召开5次会议重要意见和其他履行召开日期会议内容建议职责情况

第九届董事会第八次薪酬与考核委员会：

202541.2024年度董事及高管人员薪酬考核结果；年月82.关于修改《安琪酵母股份有限公司董事及高管人员薪酬审议通过无日管理办法》有关条款的议案；

3.2025年度董事及高管人员薪酬考核方案。

20254第九届董事会第九次薪酬与考核委员会：年月

251.2020年限制性股票激励计划激励对象第三个解除限售审议通过无日

期绩效考核报告。

第十届董事会第一次薪酬与考核委员会：

2025年4月1.选举第十届董事会薪酬与考核委员会主任委员的议案；

302.审议通过无日确定第十届董事会薪酬与考核委员会工作小组成员的议案。

2025年5月第十届董事会第二次薪酬与考核委员会：

26日1.审议通过无关于调整公司独立董事津贴的议案。

2025年8月第十届董事会第三次薪酬与考核委员会：审议通过无

37/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

13日1.关于修订公司《董事会薪酬与考核委员会实施细则》有

关条款的议案；

2.关于修订公司《董事及高管人员薪酬管理办法》有关条款的议案。

(五)报告期内战略与可持续发展委员会召开11次会议重要意见其他履行召开日期会议内容和建议职责情况

第九届董事会第二十四次战略委员会：

2025年1月1.《关于拟转让安琪酵母(湖北自贸区)有限公司全部股权

15审议通过无日的可行性报告》；

2.《关于安琪邦泰公司新建成品仓库项目的可行性报告》。

第九届董事会第二十五次战略委员会：

1.关于福优公司实施年产13万吨微生物菌剂绿色制造项

目的可行性报告；

2.关于酶制剂公司实施功能性蛋白产业创新平台建设项

2025年2月目的可行性报告；

283.审议通过无日关于俄罗斯公司实施外线电路及配套设施项目的可行

性报告；

4.关于崇左公司新建成品仓库及配套消防系统项目的可

行性报告；

5.关于印尼公司实施年产2万吨酵母项目的可行性报告。

第九届董事会第二十六次战略委员会：

1.2025年度研发创新计划；

2025年4月2.关于在土耳其设立公司的可行性报告；

8审议通过无日3.关于阿尔及利亚公司设立子公司的可行性报告；

4.关于赤峰公司实施年产3000吨干酵母扩建项目的可行性报告。

2025年4月第九届董事会第二十七次战略委员会：

25日1.审议通过无关于酶制剂公司吸收合并安琪邦泰公司的可行性报告。

2025第十届董事会第一次战略委员会:年4月

301.选举第十届董事会战略委员会主任委员的议案；审议通过无日2.确定第十届董事会战略委员会工作小组成员的议案。

20255第十届董事会第二次战略与可持续发展委员会:年月

261.关于公司实施无血清细胞培养基核心技术攻关工程项审议通过无日

目的可行性报告。

第十届董事会第三次战略与可持续发展委员会:

1.关于公司实施生物智造中心建设项目的可行性报告；

2025年6月2.关于宜昌高新区公司实施运动型酵母蛋白项目的可行

26审议通过无日性报告；

3.关于埃及公司实施食品原料生产线扩建及配套项目的可行性报告。

第十届董事会第四次战略与可持续发展委员会:

1.关于埃及公司设立贸易子公司的可行性报告；

2025年7月2.关于埃及公司设立比利时生物技术创新研发中心的可

24审议通过无日行性报告；

3.关于收购呼伦贝尔晟通糖业科技有限公司55%股权的可行性报告。

2025年8月第十届董事会第五次战略与可持续发展委员会：审议通过无

38/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

13日1.关于修订公司《董事会战略委员会实施细则》有关条款的议案。

第十届董事会第六次战略与可持续发展委员会：

1.关于高新区公司设立子公司的可行性报告；

2025年9月2.关于济宁公司实施年产5000吨酵母制品扩建项目的可

1审议通过无日行性报告；

3.关于普洱公司新建糖蜜储罐项目的可行性报告；

4.关于可克达拉公司新建糖蜜储罐项目的可行性报告。

第十届董事会第七次战略与可持续发展委员会：

1.关于埃及公司对控股子公司增加注册资本的议案；

2.关于德宏公司实施酵母产能提升技术改造项目的议案；

3.关于睢县公司实施功能酵母产能提升技术改造项目的议案；

2025年114.关于滨州公司购买土地使用权的议案；

月21审议通过无日5.关于柳州公司实施酵母抽提物复配智能制造项目的议案；

6.关于园区工厂实施年产6万吨食品原料柔性智能制造

及配套项目的议案；

7.关于俄罗斯公司增加注册资本暨实施年产2.2万吨酵母

生产线扩建项目的议案。

(六)存在异议事项的具体情况

□适用√不适用

六、审计委员会发现公司存在风险的说明

□适用√不适用审计委员会对报告期内的监督事项无异议。

七、报告期末母公司和主要子公司的员工情况

(一)员工情况母公司在职员工的数量3434主要子公司在职员工的数量9290在职员工的数量合计12724母公司及主要子公司需承担费用的离退休职工0人数专业构成专业构成类别专业构成人数生产人员8806销售人员1928技术人员1263财务人员193行政人员534合计12724教育程度

教育程度类别数量（人）

学历：研究生及以上704本科4129

39/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

大专3203大专以下4688合计12724

(二)薪酬政策

√适用□不适用

公司制定科学规范的职级薪酬管理体系，鼓励奋斗与高绩效；全员实行业绩考核制度，并将考核结果与岗位绩效工资紧密挂钩，制定了经营业绩考核办法，突出目标导向，注重工作实绩。

根据职责与分工、岗位特点、工作性质等要素科学合理地设置考核指标与方法，体现考核的针对性、有效性和准确性，强化工资水平与绩效结果的刚性联系。不断完善“薪随岗变、易岗易薪、能增能减”的市场化薪酬分配机制；建立重大技术创新、重大新产品和突出贡献的奖励机制，为创新创造提供保障；实施了限制性股票激励、企业年金等长效激励计划，将企业与骨干的长远利益紧密结合。

(三)培训计划

√适用□不适用

公司树立“培训是员工最好的福利”理念，持续开展技能提升训练、优化学习培训形式，打造学习型组织。每年制定教育培训大纲，明确各个管理层次和工作岗位的培训计划，确保培训工作的计划性、针对性和有效性。

(四)劳务外包情况

√适用□不适用

劳务外包的工时总数2557963.23

劳务外包支付的报酬总额（万元）7352.26

八、利润分配或资本公积金转增预案

(一)现金分红政策的制定、执行或调整情况

□适用√不适用

(二)现金分红政策的专项说明

√适用□不适用

是否符合公司章程的规定或股东会决议的要求√是□否

分红标准和比例是否明确和清晰√是□否

相关的决策程序和机制是否完备√是□否

独立董事是否履职尽责并发挥了应有的作用√是□否

中小股东是否有充分表达意见和诉求的机会，其合法权益是否得到了充分保护√是□否

(三)报告期内盈利且母公司可供股东分配利润为正，但未提出现金利润分配方案预案的，公司应当详细披露原因以及未分配利润的用途和使用计划

□适用√不适用

(四)本报告期利润分配及资本公积金转增股本预案

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

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每10股送红股数（股）不适用

每10股派息数（元）（含税）5.5

每10股转增数（股）不适用

现金分红金额（含税）477316769.05

合并报表中归属于上市公司普通股股东的净利润1544409068.94

现金分红金额占合并报表中归属于上市公司普通30.91%

股股东的净利润的比率（%）以现金方式回购股份计入现金分红的金额0

合计分红金额（含税）477316769.05

合计分红金额占合并报表中归属于上市公司普通30.91%

股股东的净利润的比率（%）

(五)最近三个会计年度现金分红情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

最近三个会计年度累计现金分红金额（含税）(1)1383655813.60

最近三个会计年度累计回购并注销金额(2)0最近三个会计年度现金分红和回购并注销累计金额

(3)=(1)+(2)1383655813.60

最近三个会计年度年均净利润金额(4)1380566000.20

最近三个会计年度现金分红比例（%）(5)=(3)/(4)100.22%

最近一个会计年度合并报表中归属于上市公司普通股1544409068.94股东的净利润

最近一个会计年度母公司报表年度末未分配利润4576278910.12

九、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的情况及其影响

(一)相关激励事项已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的

√适用□不适用事项概述查询索引

2020年限制性股票激励计划第三个解除限售期解除限售条件成具体情况详见公司在上海证券交易所网站上披露的“2025-045就，限制性股票解除限售并上市号”公告流通回购注销2020年限制性股票激

励计划中的4名激励对象、2024具体情况详见公司在上海证券交易所网站上披露的“2025-006年限制性股票激励计划中的39

506200号”“2025-007号”“2025-016号”“2025-051号”公告名激励对象合计持有的股回购注销2024年限制性股票激

4具体情况详见公司在上海证券交易所网站上披露的“2025-006励计划中的名激励对象合计持有的80000号”“2025-066号”“2025-067号”“2025-083号”公告股回购注销2024年限制性股票激

7具体情况详见公司在上海证券交易所网站上披露的“2025-006励计划中的名激励对象合计持

80000号”“2025-089号”“2025-090号”“2025-100号”公告有的股回购注销2024年限制性股票激具体情况详见公司在上海证券交易所网站上披露的“2025-006

41/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告励计划中的5名激励对象合计持号”“2026-003号”“2026-004号”“2026-010号”公告有的49800股

(二)临时公告未披露或有后续进展的激励情况股权激励情况

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用员工持股计划情况

□适用√不适用其他激励措施

□适用√不适用

(三)董事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况

□适用√不适用

(四)报告期内对高级管理人员的考评机制，以及激励机制的建立、实施情况

√适用□不适用

报告期内，公司严格按照《安琪酵母股份有限公司董事及高管人员薪酬管理办法》对高级管理人员进行考核，合理确定其薪酬水平，充分调动其积极性和创造性，促进公司规模和经济效益的持续增长。公司董事会薪酬与考核委员会专门负责制定与考核高级管理人员的薪酬政策和方案，并每年度对其进行考评。

十、报告期内的内部控制制度建设及实施情况

√适用□不适用

报告期内，公司严格依照中国证监会、上海证券交易所及《公司法》《公司章程》等法律法规要求，并结合行业特征及企业经营实际，以风险管理为导向、合规管理为底线，持续健全内部控制及风险管理体系。公司内部审计部门对公司货币资金、财务报表信息、采购、销售、工程等重要领域开展日常监督和专项检查，确保相关内部控制制度有效运行，规避了控制风险。对公司部分采购业务、子企业、事业部的运行、在建工程项目管理及经营单位负责人履职经济责任情况

开展专项审计，促进相关制度和流程执行的持续完善，为公司持续、健康、科学发展提供合理保障。

报告期内部控制存在重大缺陷情况的说明

□适用√不适用

十一、报告期内对子公司的管理控制情况

√适用□不适用

报告期内，根据公司相关制度要求，公司对子公司的日常生产运营及规范运作等方面进行了管理或监督。为提高子公司规范运作水平，公司定期对子公司的会议召开、会议材料编写、制度建设等情况进行检查，并对检查过程中存在的问题进行跟踪整改，要求子公司按照有关规定规范运作，明确了重大事项报告制度和审议程序，及时跟踪子公司财务状况、生产经营、项目建设、安全环保等重大事项，及时履行信息披露义务。

对子公司的管理控制存在异常的风险提示

42/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

□适用√不适用

十二、内部控制审计报告的相关情况说明

√适用□不适用

公司已聘请致同会计师事务所（特殊普通合伙）对公司2025年度的财务报告内部控制有效性

进行了审计，公司内部控制审计报告全文详见上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）。

是否披露内部控制审计报告：是

内部控制审计报告意见类型：标准的无保留意见报告期或上年度是否被出具内部控制非标准审计意见

□是√否

十三、上市公司治理专项行动自查问题整改情况无

十四、纳入环境信息依法披露企业名单的上市公司及其主要子公司的环境信息情况

√适用□不适用

纳入环境信息依法披露企业名单中的企业数（个）14序号企业名称环境信息依法披露报告的查询索引

1 http://219.140.164.18:8007/hbyfpl/frontal/ind安琪酵母股份有限公司 ex.html#/home/index

2 http://219.140.164.18:8007/hbyfpl/frontal/ind安琪酵母（宜昌）有限公司 ex.html#/home/index

3 安琪酵母（睢县）有限公司 http://222.143.24.250:8247/home/home

4 http://221.214.62.226:8090/EnvironmentDiscl安琪酵母（滨州）有限公司 osure/

5 http://221.214.62.226:8090/EnvironmentDiscl安琪酵母（济宁）有限公司 osure/

6 http://183.224.17.39:10097/ynyfpl/frontal/ind安琪酵母（德宏）有限公司 ex.html#/home/index

7 https://bqfq.sthjt.gxzf.gov.cn/GXHJXXPLQY安琪酵母（崇左）有限公司 D/frontal/index.html#/home/index

8 https://bqfq.sthjt.gxzf.gov.cn/GXHJXXPLQY安琪酵母（柳州）有限公司 D/frontal/index.html#/home/index

9 http://183.224.17.39:10097/ynyfpl/frontal/ind安琪酵母（普洱）有限公司 ex.html#/home/index

10 http://219.140.164.18:8007/hbyfpl/frontal/ind湖北宏裕新型包材股份有限公司 ex.html#/home/index

11 http://219.140.164.18:8007/hbyfpl/frontal/ind安琪酵母（宜昌高新区）有限公司 ex.html#/home/index

12 https://permit.mee.gov.cn/permitExt/defaults/可克达拉安琪酵母有限公司 default-index!getInformation.action

13 https://permit.mee.gov.cn/permitExt/defaults/安琪酵母（赤峰）有限公司 default-index!getInformation.action

http://111.56.142.62:40010/cas/loginpagePu

14 呼伦贝尔安琪晟通糖业科技有限公司 blishTicket=888f4e8f2c91403aaf2149d2d932

2e91

其他说明

□适用√不适用

43/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

十五、社会责任工作情况

(一)是否单独披露社会责任报告、可持续发展报告或 ESG 报告

√适用□不适用具体内容详见公司3月31日披露的2025年度可持续发展报告。

(二)社会责任工作具体情况

√适用□不适用

数量/内

对外捐赠、公益项目情况说明容

总投入（万元）149.97

1.向缅甸中华总商会捐赠20万元，用于地震救灾。

2.向天津科技大学培养皿大赛赞助1万。

3.向柳城县马山镇委员会捐赠1万元，用于马山镇困难群众的救助，改善家庭生活条件。

4.向陇川县朋生统肯目瑙纵歌节捐赠1万元，用于筹办当地民俗传统节目。

其中：资金（万元）40.85.向埃及中国商会捐赠0.87万元，认购斋月礼盒，资助埃及贫困人员。

6.向宜昌市第七届运动会赞助10万元，助力赛事顺利举办

7.向俄罗斯福利院捐赠0.23万元，向俄罗斯丹科夫区政府

捐赠6.42万元，用于资助贫困儿童及“英雄林荫道”建设。

8.向公益宝贝活动慈善捐赠0.08万元。

9.向可克达拉垦区公安局捐赠0.2万元，用于购买物资。

109.17向宜昌高新区慈善协会捐赠市场价值109.17万元的健康保物资折款（万元）健品。

具体说明

□适用√不适用

十六、巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴等工作具体情况

√适用□不适用

扶贫及乡村振兴项目数量/内容情况说明

总投入（万元）380

其中：资金（万元）380

物资折款（万元）

惠及人数（人）10000

产业振兴方面，公司聚焦特色产业培育与就业增收，通过实地调研、资金帮扶推动产业公司通过支援乡村特帮扶形式（如产业扶贫、就项目落地，以产业赋能助力当地群众稳定增色产业、助力农产品业扶贫、教育扶贫等）收。民生帮扶方面，公司聚焦农户关键问题，销售等多种形式助力积极拓宽农产品销售渠道，多措并举开展助乡村振兴。

农帮扶，切实保障农户收益。

具体说明

□适用√不适用

44/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

十七、其他

□适用√不适用

45/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

第五节重要事项

一、承诺事项履行情况

(一)公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内或持续到报告期内的承诺事项

√适用□不适用是如未如未能是否能及及时履否承及时履承行应说承诺承诺承诺承诺有诺时行应诺明未完背景类型内容时间履期严说明方成履行行限格下一的具体期履步计原因限行划

本人不无偿或以不公平条件向其他单位或者个人输送利益，也不采用其他方式损害上市公安司利益；对本人的职务消费行为进行约束；不动用上市公司资产从事与其履行职责无关的琪

投资、消费活动；在自身职责和权限范围内，全力促使由董事会或薪酬委员会制定的薪酬长酵2021

制度与上市公司填补回报措施的执行情况相挂钩；如果上市公司未来筹划实施股权激励，期与再其他母年7是无无

本人在自身职责和权限范围内，全力促使上市公司筹划的股权激励行权条件与填补回报措是有融资董月

施的执行情况相挂钩。如本人违反或拒不履行上述承诺，本人愿意接受依法做出的相关行效相关监

政处罚或监管措施；同时造成上市公司或者投资者损失的，将依法承担对上市公司或者投的承高资者的补偿责任。

诺

安本公司不越权干预上市公司经营管理活动，不侵占上市公司利益。本公司承诺切实履行上2021长琪市公司制定的有关填补回报措施以及本公司对此做出的任何有关填补回报措施的承诺。如期其他年7是无无

集本公司违反或拒不履行上述承诺，本公司愿意接受依法做出的相关行政处罚或监管措施；是有月

团同时造成上市公司或者投资者损失的，将依法承担对上市公司或者投资者的补偿责任。效安长解决其他琪不再允许上市公司高管及中层以上干部参股上市公司及其关联企业以及从事与上市公司2009期同业是无无承诺酵存在同业竞争的业务的承诺。年否有竞争母效

46/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

1、自宏裕包材本次发行及上市之日起36个月内，本公司不转让或者委托任何第三人管理

本公司直接或者间接持有的发行人首次公开发行股票前已发行的股份，也不由发行人回购本公司直接或者间接持有的发行人首次公开发行股票前已发行的股份。2、因发行人进行权益分派等导致本公司直接或间接持有的发行人首次公开发行股票前已发行的股份发生变化的，仍遵守上述约定。3、发行人股票在证券交易所上市后6个月内，如发行人股票法安连续20个交易日的收盘价均低于首次公开发行价格（期间发行人如有分红、派息、送股、2022定琪其他资本公积金转增股本、配股等除权除息事项，则作除权除息处理，下同），或者上市后6年7期是无无酵是

个月期末（如该日不是交易日，则为该日后第一个交易日）收盘价低于首次公开发行价格，月限母则本公司直接或间接持有的发行人股票的锁定期限在原有锁定期限基础上自动延长6个内月。4、如法律、行政法规、部门规章或中国证监会、北京证券交易所规定的股份锁定期长于本承诺，则本公司直接和间接所持发行人股份锁定期和限售条件自动按照该等规定执行。5、本公司承诺不以任何方式规避上述股份锁定承诺。6、本公司同意承担并赔偿因违反上述承诺而给发行人及其控制的企业造成的一切损失、损害和开支。

(二)公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目是否达到原盈利预测及其原因作出说明

□已达到□未达到√不适用

47/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

(三)业绩承诺情况

□适用√不适用业绩承诺变更情况

□适用√不适用其他说明

□适用√不适用报告期内控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况

□适用√不适用

二、违规担保情况

□适用√不适用

三、公司董事会对会计师事务所“非标准意见审计报告”的说明

□适用√不适用

四、公司对会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正原因和影响的分析说明

（一）公司对会计政策、会计估计变更原因及影响的分析说明

□适用√不适用

（二）公司对重大会计差错更正原因及影响的分析说明

□适用√不适用

（三）与前任会计师事务所进行的沟通情况

□适用√不适用

（四）审批程序及其他说明

□适用√不适用

五、聘任、解聘会计师事务所情况

单位：万元币种：人民币现聘任

境内会计师事务所名称致同会计师事务所（特殊普通合伙）境内会计师事务所报酬123境内会计师事务所审计年限2

境内会计师事务所注册会计师姓名金鑫、鲁朝芳境内会计师事务所注册会计师审计服务的累计年限2名称报酬

内部控制审计会计师事务所致同会计师事务所（特殊普通合伙）35

聘任、解聘会计师事务所的情况说明

□适用√不适用

48/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

审计期间改聘会计师事务所的情况说明

□适用√不适用

审计费用较上一年度下降20%以上（含20%）的情况说明

□适用√不适用

六、面临退市风险的情况

(一)导致退市风险警示的原因

□适用√不适用

(二)公司拟采取的应对措施

□适用√不适用

(三)面临终止上市的情况和原因

□适用√不适用

七、破产重整相关事项

□适用√不适用

八、重大诉讼、仲裁事项

□本年度公司有重大诉讼、仲裁事项√本年度公司无重大诉讼、仲裁事项

九、上市公司及其董事、高级管理人员、控股股东、实际控制人涉嫌违法违规、受到处罚及整改情况

□适用√不适用

十、报告期内公司及其控股股东、实际控制人诚信状况的说明

√适用□不适用

报告期内，本公司及其控股股东、实际控制人的诚信状况良好，不存在未履行法院生效判决、所负数额较大的债务到期未清偿等情况。公司严格按照法律法规及监管规则要求，据实公平披露信息，积极履行对资本市场的承诺事项。

十一、重大关联交易

(一)与日常经营相关的关联交易

1、已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项

√适用□不适用事项概述查询索引确认2024年度日常关联交易执行情况及对内容详见公司在上海证券交易所网站上披露的

2025年度日常关联交易预计“2025-004号”公告

内容详见公司在上海证券交易所网站上披露的日常关联交易进展

“2025-035号”“2025-063号”“2025-085号”公告

49/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

2、已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项

□适用√不适用

3、临时公告未披露的事项

□适用√不适用

(二)资产或股权收购、出售发生的关联交易

1、已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项

□适用√不适用

2、已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项

□适用√不适用

3、临时公告未披露的事项

□适用√不适用

4、涉及业绩约定的，应当披露报告期内的业绩实现情况

□适用√不适用

(三)共同对外投资的重大关联交易

1、已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项

□适用√不适用

2、已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项

□适用√不适用

3、临时公告未披露的事项

□适用√不适用

(四)关联债权债务往来

1、已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项

□适用√不适用

2、已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项

□适用√不适用

3、临时公告未披露的事项

□适用√不适用

50/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

(五)公司与存在关联关系的财务公司、公司控股财务公司与关联方之间的金融业务

□适用√不适用

(六)其他

□适用√不适用

十二、重大合同及其履行情况

(一)托管、承包、租赁事项

1、托管情况

□适用√不适用

2、承包情况

□适用√不适用

3、租赁情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币租赁收租赁收是否租赁资产关联关出租方名称租赁方名称租赁收益益确定益对公关联情况系依据司影响交易安琪酵母（宜湖北微琪生物41191.21协议无重大联营公房屋租赁是昌）有限公司科技有限公司定价影响司

安琪酵母股份湖北安琪生物办公场所454200.00协议无重大控股股是有限公司集团有限公司及车位定价影响东安琪酵母（湖安琪酵母股份办公场所北自贸区）有37255.05协议无重大股东的是有限公司及车位定价影响子公司限公司

安琪酵母股份安琪生物科技办公场所183868.62协议无重大股东的是有限公司有限公司及车位定价影响子公司

安琪酵母股份宜昌茶业集团办公场所213040.73协议无重大股东的是有限公司有限公司及车位定价影响子公司股东的安琪酵母（宜湖北美琪健康房屋61530.26协议无重大是联营企昌）有限公司科技有限公司租赁定价影响业

湖北安琪生物安琪酵母股份房屋208073.40协议无重大控股是集团有限公司有限公司租赁定价影响股东安琪酵母（湖安琪酵母股份房屋协议无重大股东的北自贸区）有218218.34是有限公司租赁定价影响子公司限公司湖北微琪生物安琪酵母（宜场地6330.28协议无重大联营公是科技有限公司昌）有限公司租赁定价影响司租赁情况说明无

51/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

(二)担保情况

√适用□不适用

单位：亿元币种：人民币

公司对外担保情况（不包括对子公司的担保）担保是是否担保方与担保发生日反担

担保(担保担保担保担保物否已经担保是担保逾为关关联担保方上市公司被担保方期协议签保情

金额)起始日到期日类型（如有）履行完否逾期期金额联方关系的关系署日况毕担保连带安琪酵母股份有限湖北微琪生物

公司本部0.62024-08-292024-08-302032-01-23联营责任无否否0无否公司科技有限公司公司担保

报告期内担保发生额合计（不包括对子公司的担保）0

报告期末担保余额合计（A）（不包括对子公司的担保） 0.6公司及其子公司对子公司的担保情况

报告期内对子公司担保发生额合计6.76

报告期末对子公司担保余额合计（B） 7.54

公司担保总额情况（包括对子公司的担保）

担保总额（A+B） 8.14

担保总额占公司净资产的比例(%)6.77

其中：

为股东、实际控制人及其关联方提供担保的金额（C） 0

直接或间接为资产负债率超过70%的被担保对象提供的债务担保

金额（D 2.26）

担保总额超过净资产50%部分的金额（E） 0

上述三项担保金额合计（C+D+E） 2.26未到期担保可能承担连带清偿责任说明无担保情况说明公司无逾期担保

52/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

注：2024年7月，公司高管覃先武不再担任湖北微琪生物科技有限公司董事，故2025年7月后湖北微琪生物科技有限公司不再是公司关联方，公司对其担保不再属于关联担保。

(三)委托他人进行现金资产管理的情况

1、委托理财情况

(1).委托理财总体情况

□适用√不适用其他情况

□适用√不适用

(2).单项委托理财情况

□适用√不适用其他情况

□适用√不适用

(3).委托理财减值准备

□适用√不适用

2、委托贷款情况

(1).委托贷款总体情况

□适用√不适用其他情况

□适用√不适用

(2).单项委托贷款情况

□适用√不适用其他情况

□适用√不适用

(3).委托贷款减值准备

□适用√不适用

3、其他情况

□适用√不适用

(四)其他重大合同

□适用√不适用

53/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

十三、募集资金使用进展说明

√适用□不适用

(一)募集资金整体使用情况

√适用□不适用

单位：万元

招股书或其中：截截至报告截至报告本年度超募资截至报告本年募集说明至报告期期末募集期末超募投入金变更用募集资金总额期末累计度投募集资金来募集资金募集资金书中募集

金到位1（3）=末超募资资金累计资金累计额占比途的募投入募集入金

源总额净额（）资金承诺1-金累计投投入进度投入进度（%）集资金时间（）资金总额

投资总额24入总额（%）(6)额

（%）(7)（9）总额

2（）（）5(4)/(1)(5)/(3)（8）（）（）＝＝=(8)/(1)

2022年

向特定对象6月141000.00139976.93141000.00不适用139977.10不适用100.001不适用00不适用发行股票7日

合计/141000.00139976.93141000.00不适用139977.10不适用///其他说明

√适用□不适用

募集资金净额为实际募集金额扣除各项发行费用（不含增值税）后的金额。

(二)募投项目明细

√适用□不适用

1、募集资金明细使用情况

√适用□不适用

单位：万元

54/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

本项项目可是否为是截至报项目投入目已行性是招股书否本截至报告告期末达到是进度投入进实现否发生节或者募涉募集资金年期末累计累计投预定否是否度未达募集资项目本年实现的效重大变余项目名称集说明及计划投资投投入募集入进度可使已符合计划的金来源性质

书中的变总额(1)的效益益或化，如金入资金总额（%）用状结计划具体原者研是，请额承诺投更金（2）(3)＝态日项的进因

(2)/(1)发成说明具资项目投额期度果体情况向向特定酵母绿色不生产

对象发生产基地是否93000093000100.000注1否是不适用14102.50注2否适建设行股票建设项目用年产向特定5000吨2023不生产

对象发新型酶制是否29988029988.18100.001年6否是不适用9075.54注3否适建设行股票剂绿色制月用造项目向特定不补充流动补流

对象发是否16988.93016988.93100.000不适不否否不适用不适用不适用适资金还贷用行股票用

合计////139976.930139977.10/////23178.04//

注1：酵母绿色生产基地建设项目于2023年达产，其中酵母车间已于2022年9月达到预定可使用状态，抽提物车间于2022年12月份达到预定可使用状态，中试车间于2023年3月达到预定可使用状态。注2：2025年度实际实现效益为承诺效益的83.39%。注3：2025年度实际实现效益为承诺效益的

99.62%。

2、超募资金明细使用情况

□适用√不适用

3、报告期内募投项目重新论证的具体情况

□适用√不适用

55/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

(三)报告期内募投变更或终止情况

□适用√不适用

56/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

(四)报告期内募集资金使用的其他情况

1、募集资金投资项目先期投入及置换情况

□适用√不适用

2、用闲置募集资金暂时补充流动资金情况

□适用√不适用

3、对闲置募集资金进行现金管理，投资相关产品情况

□适用√不适用

4、其他

□适用√不适用

(五)中介机构关于募集资金存储与使用情况的专项核查、鉴证的结论性意见

√适用□不适用

公司2025年度募集资金的存放与使用符合相关规定，公司募集资金具体使用情况与已披露情况一致，不存在改变募集资金投向损害股东利益的情况，亦不存在违规使用募集资金的其他情形。

核查异常的相关情况说明

□适用√不适用

(六)擅自变更募集资金用途、违规占用募集资金的后续整改情况

□适用√不适用

十四、其他对投资者作出价值判断和投资决策有重大影响的重大事项的说明

□适用√不适用

57/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

第六节股份变动及股东情况

一、股本变动情况

(一)股份变动情况表

1、股份变动情况表

单位：股

本次变动前本次变动增减（+，-）本次变动后数量比例(%)发行新股送股公积金转股其他小计数量比例(%)

一、有限售条件股份141488001.63-3320800-3320800108280001.25

1、国家持股

2、国有法人持股

3、其他内资持股141488001.63-3320800-3320800108280001.25

其中：境内非国有法人持股

境内自然人持股141488001.63-3320800-3320800108280001.25

4、外资持股

其中：境外法人持股境外自然人持股

二、无限售条件流通股85449587998.372654592265459285715047198.75份

1、人民币普通股85449587998.372654592265459285715047198.75

2、境内上市的外资股

3、境外上市的外资股

4、其他

三、股份总数868644679100-666208-666208867978471100

58/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

2、股份变动情况说明

√适用□不适用

报告期初，公司有限售条件股份数为14148800股，无限售条件流通股份数为854495879股，合计868644679股。

2025年1月6日，公司对回购账户中用于2024年限制性股票激励计划但尚未使用的8股股票

予以注销，公司无限售条件流通股份数减少8股。

2025年5月9日，公司2020年限制性股票激励计划第三个解除限售期限制性股票解锁并上市流通，本次解锁股数为2654600股，该部分股票上市流通后，公司无限售条件股份数增加2654600股，有限售条件股份数减少2654600股。

2025年5月28日，因部分参与2020年限制性股票激励计划、2024年限制性股票激励计划的

激励对象离职、工作调动等其他原因，不再符合激励条件。公司完成了对其持有的506200股限制性股票的回购注销事宜，本次回购注销事项实施后，公司有限售条件股份数减少506200股。

2025年9月24日，因部分参与2024年限制性股票激励计划的激励对象离职、工作调动等其他原因，不再符合激励条件。公司完成了对其合计持有的80000股限制性股票的回购注销事宜，本次回购注销事项实施后，公司有限售条件股份数减少80000股。

2025年12月31日，因部分参与2024年限制性股票激励计划的激励对象离职、工作调动等其他原因，不再符合激励条件。公司完成了对其合计持有的80000股限制性股票的回购注销事宜，本次回购注销事项实施后，公司有限售条件股份数减少80000股。

综上所述，报告期内，无限售条件流通股份数合计增加2654592（2654600-8）股，有限售条件股份数减少3320800（2654600+506200+80000+80000）股。报告期末，有限售条件股份数减少至10828000股，无限售条件流通股份数增加至857150471股，股份总数合计867978471股。

3、股份变动对最近一年和最近一期每股收益、每股净资产等财务指标的影响（如有）

√适用□不适用

公司股份变动对最近一年和最近一期每股收益、每股净资产等财务指标未产生重大影响。

4、公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容

□适用√不适用

(二)限售股份变动情况

√适用□不适用

单位：股年初限售股本年解除限本年增加限年末限售解除限售股东名称限售原因数售股数售股数股数日期

2020年股267280026546000限制性股票激2025年

权激励对象励计划锁定5月

2024年股1147600010828000限制性股票激详见说明

权激励对象励计划锁定

合计14148800265460010828000//

说明：报告期内，2020年限制性股票激励计划第三个解除限售期限制性股票解锁，共解锁股票数量2654.600股。因部分参与股权激励的激励对象离职或工作调动，回购股票666.200股(包括

2020年限制性股票激励计划18200股和2024限制性股票激励计划648000股)，故报告期末限售

股数为10828.000股。

公司2024年限制性股票激励计划授予日为2024年8月12日，登记日为2024年9月9日，限售期为自限制性股票授予登记完成之日起24个月、36个月、48个月，授予的限制性股票分三期解除限售具体解除限售日期详见公司 2024 年 9 月 11 日在上海证券交易所网(www.sse.com.cn)

披露的《安琪酵母股份有限公司关于2024年限制性股票激励计划授予结果公告》(2024-103号公告)。

59/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

二、证券发行与上市情况

(一)截至报告期内证券发行情况

□适用√不适用

截至报告期内证券发行情况的说明（存续期内利率不同的债券，请分别说明）：

□适用√不适用

(二)公司股份总数及股东结构变动及公司资产和负债结构的变动情况

√适用□不适用

2025年1月6日，公司对回购账户中用于2024年限制性股票激励计划但尚未使用的8股股票予以注销。本次注销完成后，公司总股本由868644679股变更为868644671股。

2025年5月28日，因部分参与2020年限制性股票激励计划、2024年限制性股票激励计划的

激励对象离职、工作调动等其他原因，不再符合激励条件。公司完成了对其持有的506200股限制性股票的回购注销事宜，本次回购注销事项实施后，公司股份总数将由868644671股变更为

868138471股。

2025年9月24日，因部分参与2024年限制性股票激励计划的激励对象离职、工作调动等其他原因，不再符合激励条件。公司完成了对其合计持有的80000股限制性股票的回购注销事宜，本次回购注销事项实施后，公司股份总数将由868138471股变更为868058471股。

2025年12月31日，因部分参与2024年限制性股票激励计划的激励对象离职、工作调动等

其他原因，不再符合激励条件。公司完成了对其合计持有的80000股限制性股票的回购注销事宜，本次回购注销事项实施后，公司股份总数将由868058471股变更为867978471股。

报告期内，公司股份总数变动对公司资产和负债结构无重大影响。

(三)现存的内部职工股情况

□适用√不适用

三、股东和实际控制人情况

(一)股东总数

截至报告期末普通股股东总数(户)52441年度报告披露日前上一月末的普通股股东总数(户)46712

截至报告期末表决权恢复的优先股股东总数（户）0年度报告披露日前上一月末表决权恢复的优先股股东总数（户）0

(二)截至报告期末前十名股东、前十名流通股东（或无限售条件股东）持股情况表

单位：股

前十名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）

持有有质押、标记或冻结股东名称期末持股比例限售条情况股东报告期内增减（全称）数量(%)件股份性质股份状态数量数量

湖北安琪生物033070774538.100国有无0集团有限公司法人上海高毅资产

管理合伙企业11500000300000003.460无0未知（有限合伙）

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－高毅邻山1号远望基金

香港中央结算-17029147194764012.240无0未知有限公司中国农业银行股份有限公司

－中证500交40571989564991.030无0未知易型开放式指数证券投资基金中国工商银行股份有限公司

－中证主要消347297088146671.020无0未知费交易型开放式指数证券投资基金文渊资本管理

有限公司－

LIBRARY

GROUP -1471125 8578497 0.99 0 无 0 未知

VOLUME I－

QFII基本养老保险

基金一二零一273110076999520.890无0未知组合中国农业银行股份有限公司

－大成高鑫股759399575939950.870无0未知票型证券投资基金瑞银资产管理（新加坡）有

限公司－瑞银43944967178290.770无0未知卢森堡投资

SICAV境内

欧阳烛宇565000056500000.650无0自然人

前十名无限售条件股东持股情况（不含通过转融通出借股份）持有无限售条件流通股的数股份种类及数量股东名称量种类数量人民币普通湖北安琪生物集团有限公司330707745330707745股上海高毅资产管理合伙企业（有限合伙）－高毅邻山1号远望基30000000人民币普通30000000股金人民币普通香港中央结算有限公司1947640119476401股

中国农业银行股份有限公司－8956499人民币普通5008956499中证交易型开放式指数证券股

61/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

投资基金

中国工商银行股份有限公司－人民币普通中证主要消费交易型开放式指88146678814667股数证券投资基金

文渊资本管理有限公司－

LIBRARY GROUP VOLUME I 8578497 人民币普通 8578497

－QFII 股基本养老保险基金一二零一组7699952人民币普通7699952合股

中国农业银行股份有限公司－7593995人民币普通7593995大成高鑫股票型证券投资基金股

瑞银资产管理（新加坡）有限公

SICAV 6717829人民币普通6717829

司－瑞银卢森堡投资股

5650000人民币普通欧阳烛宇5650000

股前十名股东中回购专户情况说无明

上述股东委托表决权、受托表决无

权、放弃表决权的说明

湖北安琪生物集团有限公司是公司控股股东，属于公司关联上述股东关联关系或一致行动法人，其余股东本公司未知其之间的关联关系，也未知是否的说明

属于《上市公司收购管理办法》中规定的一致行动人。

表决权恢复的优先股股东及持无股数量的说明

持股5%以上股东、前十名股东及前十名无限售流通股股东参与转融通业务出借股份情况

□适用√不适用

前十名股东及前十名无限售流通股股东因转融通出借/归还原因导致较上期发生变化

□适用√不适用前十名有限售条件股东持股数量及限售条件

√适用□不适用

单位：股有限售条件股份可上市交易情况持有的有限售条限售条序号有限售条件股东名称新增可上件股份数量件可上市交易时间市交易股份数量股权激

1王悉山30000详见附注0

励锁定

300000股权激2杜支红详见附注

励锁定股权激

3涂岚铭30000详见附注0

励锁定

4孙豫湘30000股权激详见附注0

励锁定

5覃先武300000股权激详见附注

励锁定

6覃光新30000详见附注0股权激

62/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

励锁定

300000股权激7高路详见附注

励锁定

300000股权激8吴晓峰详见附注

励锁定股权激

9张彦30000详见附注0

励锁定

180000股权激10姜德玉详见附注

励锁定上述股东关联关系或一致行动无的说明

附注：上述股东所持有限售条件股份数量为公司2024年限制性股票激励计划授予的限制性股票。可上市交易时间详见公司于2024年6月3日在上海证券交易所网站披露的《2024年限制性股票激励计划(草案)》相关内容。其中，覃先武、张彦分别因离职、工作调动原因，不再符合股票激励条件。已经公司2026年3月27号召开的第十届第十二次董事会审议通过，后续将按程序办理回购注销。

(三)战略投资者或一般法人因配售新股成为前10名股东

□适用√不适用

四、控股股东及实际控制人情况

(一)控股股东情况

1、法人

√适用□不适用名称湖北安琪生物集团有限公司单位负责人或法定代表人熊涛成立日期1997年9月18日

许可项目：调味品生产、食品生产、食品销售、婴幼儿配方

食品生产、特殊医学用途配方食品生产、茶叶制品生产、食

品添加剂生产、食品互联网销售、粮食加工食品生产、农药

零售、食品用塑料包装容器工具制品生产。

一般项目：食品销售（仅销售预包装食品）、食品互联网销售（仅销售预包装食品）、互联网销售（除销售需要许可的商品）、婴幼儿配方乳粉及其他婴幼儿配方食品销售、特殊

医学用途配方食品销售、保健食品（预包装）销售、饲料原

料销售、肥料销售、化肥销售、复合微生物肥料研发、生物主要经营业务

有机肥料研发、食用农产品初加工、食用农产品零售、农副

产品销售、初级农产品收购、食用农产品批发、非食用农产

品初加工、农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他

相关服务、生物农药技术研发、工程和技术研究和试验发展、

工业酶制剂研发、生物基材料技术研发、食品进出口、货物

进出口、技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术

转让、技术推广、发酵过程优化技术研发、饲料添加剂销售、

畜牧渔业饲料销售、粮食收购、包装材料及制品销售、新型膜材料销售。

报告期内控股和参股的其他境内外不适用上市公司的股权情况其他情况说明无

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2、自然人

□适用√不适用

3、公司不存在控股股东情况的特别说明

□适用√不适用

4、报告期内控股股东变更情况的说明

□适用√不适用

5、公司与控股股东之间的产权及控制关系的方框图

√适用□不适用

(二)实际控制人情况

1、法人

√适用□不适用名称宜昌市人民政府国有资产监督管理委员会单位负责人或法定代表人黄智华成立日期2004年11月9日

根据市政府授权，代表市政府对市属企业的国有资产履行出主要经营业务资人职责，监管市级国有资产、市属国有和国有控股企业、以及其他企业国有资产。

公司实际控制人间接持有上市公司安琪酵母股份有限公司

38.10%的股份；公司实际控制人间接持有上市公司湖北宜化

报告期内控股和参股的其他境内外化工股份有限公司22.16%的股份；公司实际控制人间接持有

上市公司的股权情况上市公司湖北三峡新型建材股份有限公司22.74%的股份；公司实际控制人间接持有上市公司湖北三峡旅游集团股份有

限公司34.27%的股份。

黄智华已于2026年1月退休离任，现任单位负责人为江必其他情况说明忠。

2、自然人

□适用√不适用

3、公司不存在实际控制人情况的特别说明

□适用√不适用

64/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

4、报告期内公司控制权发生变更的情况说明

□适用√不适用

5、公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图

√适用□不适用

6、实际控制人通过信托或其他资产管理方式控制公司

□适用√不适用

(三)控股股东及实际控制人其他情况介绍

□适用√不适用

五、公司控股股东或第一大股东及其一致行动人累计质押股份数量占其所持公司股份数量比例

达到80%以上

□适用√不适用

六、其他持股在百分之十以上的法人股东

□适用√不适用

七、股份限制减持情况说明

□适用√不适用

八、股份回购在报告期的具体实施情况

□适用√不适用

九、优先股相关情况

□适用√不适用

65/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

第七节债券相关情况

一、公司债券（含企业债券）和非金融企业债务融资工具

√适用□不适用

(一)公司债券（含企业债券）

√适用□不适用

1、公司债券基本情况

单位：元币种：人民币

2026是否

年4月存在

30交投资日利率受托终止

简发行起息到期还本付息易主承销者适交易债券名称代码后的债券余额（%管理上市称日日日方式场商当性机制

最近）人或挂所安排回售牌的日风险本期债券上

安琪酵母股份有华泰竞价、

2025采用单利海限公司年面25华泰联联合面向报价、

20252025计息，付息证

向专业投资者公安243232-7-720302035-合证券证券专业询价

开发行科技创新琪-18-22-7-227-22

10000000001.85频率为按券否

有限责有限投资和协K1 年付息，到 交公司债券（第一 任公司 责任 者" 议交期一次性易

期）公司易偿还本金所公司对债券终止上市或挂牌风险的应对措施

□适用√不适用报告期内债券付息兑付情况

66/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

√适用□不适用债券名称付息兑付情况的说明

安琪酵母股份有限公司2025年面向专业投截至本报告期末，本期债券尚未进入付息、兑付周期，报告期内无任何债券付息、兑付事项发生，亦无债资者公开发行科技创新公司债券（第一期）券付息兑付逾期、违约等相关情况。

2、公司或投资者选择权条款、投资者保护条款的触发和执行情况

□适用√不适用

3、为债券发行及存续期业务提供服务的中介机构

中介机构名称办公地址联系人联系电话

华泰联合证券有限责任公司 深圳市前海深港合作区南山街道桂湾五路 128 号前海深港基金小镇 B7栋 401 王成钢、崔翔 010-57615900

上海市锦天城律师事务所上海市静安区石门一路288号兴业太古汇一座15楼沈诚、宋晏、朱怡静021-62638333致同会计师事务所（特殊普湖北省武昌区和平大道219号白云边大厦十二层金鑫、鲁朝芳027-87819677通合伙）上海新世纪资信评估投资服

上海市黄浦区汉口路398号华盛大厦14层翁斯喆、郗红悦021-63501349务有限公司上述中介机构发生变更的情况

□适用√不适用

4、信用评级结果调整情况

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

5、担保情况、偿债计划及其他偿债保障措施在报告期内的变更、变化和执行情况及其影响

□适用√不适用

67/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

(二)公司债券募集资金情况

√公司债券在报告期内涉及募集资金使用或者整改

□本公司所有公司债券在报告期内均不涉及募集资金使用或者整改

1、基本情况

单位：亿元币种：人民币债券代债券简是否为专项专项品种债券募集资报告期末募报告期末募集资码称品种债券的具体类型金总额集资金余额金专项账户余额

243232 25安琪 科技创新K1 是 10.00 - 0.00公司债券

2、募集资金用途变更调整情况

□适用√不适用

3、募集资金的使用情况

(1).实际使用情况（此处不含临时补流）

单位：亿元币种：人民币股权投

报告期内偿还有息固定资资、债权偿还公补充流其他债券代募集资金债务（不产投资投资或债券简称司债券动资金用途码实际使用含公司债项目涉资产收金额金额金额金额券）金额及金额购涉及金额

243232 25安琪 K1 10.00 10.00 - - - - -

(2).募集资金用于偿还公司债券及其他有息债务

√适用□不适用

偿还其他有息债务（不含公司债券）的债券代码债券简称偿还公司债券的具体情况具体情况

使用募集资金10亿元偿还银行借款，优

243232 25安琪 K1 - 化债务结构，降低财务费用，提升资金

使用效率与抗风险能力。

(3).募集资金用于补充流动资金（此处不含临时补流）

□适用√不适用

(4).募集资金用于特定项目

□适用√不适用

(5).募集资金用于其他用途

□适用√不适用

(6).临时补流

□适用√不适用

68/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

4、募集资金使用的合规性

实际用途与截至报告期约定用途报告期内募末募集资金（含募集说募集资金使募集说明书集资金使用实际用途明书约定用用是否符合债券代码债券简称约定的募集和募集资金

（包括实际途和合规变地方政府债资金用途专项账户管使用和临时更后的用务管理规定理是否合规补流）途）是否一致本期债券募集资金扣除发行费用

243232 25 最终全额偿安琪 K1 后，拟将 是 是 是

10.00还到期债务亿元

用于偿还到期债务。

募集资金使用和募集资金账户管理存在违规情况

□适用√不适用

(三)专项品种债券应当披露的其他事项

√适用□不适用

1、公司为可交换公司债券发行人

□适用√不适用

2、公司为绿色公司债券发行人

□适用√不适用

3、公司为可续期公司债券发行人

□适用√不适用

4、公司为扶贫公司债券发行人

□适用√不适用

5、公司为乡村振兴公司债券发行人

□适用√不适用

6、公司为一带一路公司债券发行人

□适用√不适用

7、公司科技创新公司债券或者创新创业公司债券发行人

√适用□不适用

单位：亿元币种：人民币

69/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

本次债券所适用的发行人主体类√科创企业类□科创升级类□科创投资类□科创孵化类

别□金融机构

债券代码 243232.SH

债券简称 25 安琪 K1债券余额10亿元科创项目或金融机构募集资金投不适用向科技创新领域进展情况促进科技创新发展效果良好

基金产品的运作情况（如有）不适用其他事项无

8、公司为低碳转型（挂钩）公司债券发行人

□适用√不适用

9、公司为纾困公司债券发行人

□适用√不适用

10、公司为中小微企业支持债券发行人

□适用√不适用

11、其他专项品种公司债券事项

□适用√不适用

(四)报告期内公司债券相关重要事项

□适用√不适用

(五)银行间债券市场非金融企业债务融资工具

□适用√不适用

(六)公司报告期内合并报表范围亏损超过上年末净资产10%

□适用√不适用

(七)报告期末除债券外的有息债务逾期情况

□适用√不适用

(八)报告期内违反法律法规、公司章程、信息披露事务管理制度规定的情况以及债券募集说明书约定或承诺的情况对债券投资者权益的影响

□适用√不适用

(九)截至报告期末公司近2年的会计数据和财务指标

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期比上年主要指标2025年2024变动年同期增减原因

（%）

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归属于上市公司股东的扣除非经1359139575.381169737631.2516.19常性损益的净利润

流动比率1.211.22-0.82

速动比率0.520.4710.64

增加1.52个

资产负债率（%）49.3447.82百分点

EBITDA 减少 3.48个全部债务比 35.78% 39.26%百分点

利息保障倍数10.8015.85-31.86

现金利息保障倍数13.9816.43-14.91

EBITDA利息保障倍数 15.69 23.77 -33.99

贷款偿还率（%）100.00100.00/

利息偿付率（%）100.00100.00/

二、可转换公司债券情况

□适用√不适用

第八节财务报告

一、审计报告

√适用□不适用审计报告

致同审字（2026）第 420A005087 号

安琪酵母股份有限公司全体股东：

一、审计意见

我们审计了安琪酵母股份有限公司（以下简称“安琪酵母公司”）财务报表，包括2025年

12月31日的合并及公司资产负债表，2025年度的合并及公司利润表、合并及公司现金流量表、合并及公司股东权益变动表以及相关财务报表附注。

我们认为，后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允反映了安琪酵母公司2025年12月31日的合并及公司财务状况以及2025年度的合并及公司经营成果和现金流量。

二、形成审计意见的基础我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计报告的“注册会计师对财务报表审计的责任”部分进一步阐述了我们在这些准则下的责任。按照中国注册会计师职业道德守则和中国注册会计师独立性准则对公众利益实体的独立性要求（如适用），我们独立于安琪酵母公司，并履行了职业道德方面的其他责任。我们相信，我们获取的审计证据是充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。

三、关键审计事项

关键审计事项是我们根据职业判断，认为对本期财务报表审计最为重要的事项。这些事项的应对以对财务报表整体进行审计并形成审计意见为背景，我们不对这些事项单独发表意见。

（一）收入确认

71/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

相关信息披露详见财务报表附注三、26和附注五、47。

1、事项描述

安琪酵母公司主要从事酵母及相关产品的生产与销售，由于营业收入金额重大，且为关键业绩指标之一，存在安琪酵母公司管理层（以下简称“管理层”）为了达到特定目标或期望而操纵收入确认的固有风险。因此，我们将收入确认作为关键审计事项。

2、审计应对

针对收入确认，我们主要实施了以下审计程序：

（1）了解、评价和测试与收入确认相关的关键内部控制的设计和运行有效性。

（2）获取公司与客户签订的合同，检查合同关键条款，评价收入确认政策是否符合企业会计准则的规定。

（3）执行分析程序，分析收入和毛利率变动的合理性。

（4）根据生产消耗的主要原料与产品配方推算完工产品的产量，对销量进行分析性复核。

（5）选取重要客户，函证本期销售金额及应收账款余额。

（6）抽样检查与收入确认相关的支持性文件，包括销售合同、用户下单记录、出库记录、物

流记录、签收记录、出口报关单、提单、销售发票及回款记录等，验证收入确认的真实性。

（7）对资产负债表日前后确认的收入实施截止测试，评价收入是否在恰当期间确认。

（二）存货跌价准备的计提

相关信息披露详见财务报表附注三、13和附注五、8。

1、事项描述

2025年12月31日，安琪酵母公司存货账面余额为517601.00万元，已计提存货跌价准备金

额为7058.03万元，账面价值为510542.97万元，存货账面价值占资产总额比重为20.05%。

期末存货按成本与可变现净值孰低计量，确定存货可变现净值需要管理层基于持有存货的目的、估计的销售费用和相关税费等因素作出重大判断和估计。由于存货金额重大，存货跌价准备的计提涉及管理层的会计估计和判断。因此，我们将存货跌价准备的计提作为关键审计事项。

2、审计应对

针对存货跌价准备的计提，我们主要实施了以下审计程序：

（1）了解、评价和测试与存货管理相关的内部控制的设计和运行有效性。

（2）复核存货跌价准备计提的会计政策及具体方法是否符合企业会计准则的相关规定且一贯地运用。

（3）结合存货监盘程序，检查存货的数量、库龄及状况，分析计提的存货跌价准备是否充分。

（4）获取存货跌价准备计算表，评价管理层计提存货跌价准备时做出的会计估计的合理性，并重新测算存货跌价准备金额的准确性。

（5）检查以前年度计提的存货跌价在后续期间的变化情况，比较历史计提数与实际发生数，评价管理层存货跌价准备计提的充分性。

（6）检查与存货可变现净值相关的信息是否已在财务报表中作出恰当列报和披露。

四、其他信息

管理层对其他信息负责。其他信息包括安琪酵母公司2025年年度报告中涵盖的信息，但不包括财务报表和我们的审计报告。

我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息，我们也不对其他信息发表任何形式的鉴证结论。

72/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

结合我们对财务报表的审计，我们的责任是阅读其他信息，在此过程中，考虑其他信息是否与财务报表或我们在审计过程中了解到的情况存在重大不一致或者似乎存在重大错报。

基于我们已执行的工作，如果我们确定其他信息存在重大错报，我们应当报告该事实。在这方面，我们无任何事项需要报告。

五、管理层和治理层对财务报表的责任

管理层负责按照企业会计准则的规定编制财务报表，使其实现公允反映，并设计、执行和维护必要的内部控制，以使财务报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报。

在编制财务报表时，管理层负责评估安琪酵母公司的持续经营能力，披露与持续经营相关的事项（如适用），并运用持续经营假设，除非管理层计划清算安琪酵母公司、终止运营或别无其他现实的选择。

治理层负责监督安琪酵母公司的财务报告过程。

六、注册会计师对财务报表审计的责任

我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致的重大错报获取合理保证，并出具包含审计意见的审计报告。合理保证是高水平的保证，但并不能保证按照审计准则执行的审计在某一重大错报存在时总能发现。错报可能由于舞弊或错误导致，如果合理预期错报单独或汇总起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作出的经济决策，则通常认为错报是重大的。

在按照审计准则执行审计工作的过程中，我们运用职业判断，并保持职业怀疑。同时，我们也执行以下工作：

（1）识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险，设计和实施审计程序以应对

这些风险，并获取充分、适当的审计证据，作为发表审计意见的基础。由于舞弊可能涉及串通、伪造、故意遗漏、虚假陈述或凌驾于内部控制之上，未能发现由于舞弊导致的重大错报的风险高于未能发现由于错误导致的重大错报的风险。

（2）了解与审计相关的内部控制，以设计恰当的审计程序。

（3）评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露的合理性。

（4）对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时，根据获取的审计证据，就可能导致对安琪酵母公司的持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况是否存在重大不确定性得出结论。

如果我们得出结论认为存在重大不确定性，审计准则要求我们在审计报告中提请报表使用者注意财务报表中的相关披露；如果披露不充分，我们应当发表非无保留意见。我们的结论基于截至审计报告日可获得的信息。然而，未来的事项或情况可能导致安琪酵母公司不能持续经营。

（5）评价财务报表的总体列报、结构和内容，并评价财务报表是否公允反映相关交易和事项。

（6）就安琪酵母公司中实体或业务活动的财务信息获取充分、适当的审计证据，以对财务报表发表意见。我们负责指导、监督和执行集团审计，并对审计意见承担全部责任。

我们与治理层就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进行沟通，包括沟通我们在审计中识别出的值得关注的内部控制缺陷。

我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向治理层提供声明，并与治理层沟通可能被合理认为影响我们独立性的所有关系和其他事项，以及相关的防范措施（如适用）。

从与治理层沟通过的事项中，我们确定哪些事项对本期财务报表审计最为重要，因而构成关键审计事项。我们在审计报告中描述这些事项，除非法律法规禁止公开披露这些事项，或在极少数情形下，如果合理预期在审计报告中沟通某事项造成的负面后果超过在公众利益方面产生的益处，我们确定不应在审计报告中沟通该事项。

73/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

致同会计师事务所（特殊普通合伙）中国注册会计师：金鑫（项目合伙人）

中国·北京中国注册会计师：鲁朝芳

二〇二六年三月二十七日

二、财务报表合并资产负债表

2025年12月31日

编制单位：安琪酵母股份有限公司

单位：元币种：人民币项目附注2025年12月31日2024年12月31日

流动资产：

货币资金七、12811726974.281378403894.58结算备付金拆出资金

交易性金融资产七、220000000.00衍生金融资产

应收票据七、4108083937.50108855384.45

应收账款七、51843548354.081830661400.76

应收款项融资七、7157558580.37171175790.22

预付款项七、8340195141.67404741032.67应收保费应收分保账款应收分保合同准备金

其他应收款七、943855068.76179483844.23

其中：应收利息应收股利买入返售金融资产

存货七、105105429678.334281844113.73

其中：数据资源合同资产持有待售资产

一年内到期的非流动资产七、12467288069.67488071270.48

其他流动资产七、13752515226.76671091388.81

流动资产合计11650201031.429514328119.93

非流动资产：

发放贷款和垫款债权投资其他债权投资

长期应收款七、16560667522.40556106794.29

长期股权投资七、1743317300.5233393533.78

其他权益工具投资七、183600000.00

其他非流动金融资产七、1913905200.549983114.40

投资性房地产七、2038802916.353884191.47

固定资产七、2111223410690.449816421647.60

在建工程七、22682073580.25823356281.49

74/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

生产性生物资产油气资产

使用权资产七、2523459857.1818949608.53

无形资产七、26788431522.73672307512.39

其中：数据资源开发支出

其中：数据资源

商誉七、27202286261.6036262380.99

长期待摊费用七、286311868.744829162.65

递延所得税资产七、2994795724.6289852899.62

其他非流动资产七、30127225162.81153484799.46

非流动资产合计13808287608.1812218831926.67

资产总计25458488639.6021733160046.60

流动负债：

短期借款七、324573269538.533598055927.04向中央银行借款拆入资金交易性金融负债

衍生金融负债七、34198996.17

应付票据七、35176119500.93263879089.46

应付账款七、362203408906.572080616815.97预收款项

合同负债七、38320297339.54225628872.45卖出回购金融资产款吸收存款及同业存放代理买卖证券款代理承销证券款

应付职工薪酬七、39328011667.68306004656.35

应交税费七、40198738137.12182616160.88

其他应付款七、41313858283.75324351102.02

其中：应付利息

应付股利5646378.012488426.11应付手续费及佣金应付分保账款持有待售负债

一年内到期的非流动负债七、431503478981.17781152225.07

其他流动负债七、4441877583.8317630420.40

流动负债合计9659258935.297779935269.64

非流动负债：

保险合同准备金

长期借款七、451071998521.962059871111.17

应付债券七、46997086052.29

其中：优先股永续债

租赁负债七、478288881.876172339.92

长期应付款七、4813000000.00长期应付职工薪酬

预计负债七、50

75/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

递延收益567267749.46446311055.02

递延所得税负债七、2982188482.2387558357.01

其他非流动负债七、52174436955.00840482.66

非流动负债合计2901266642.812613753345.78

负债合计12560525578.1010393688615.42

所有者权益（或股东权益）：

实收资本（或股本）867978471.00868644679.00其他权益工具

其中：优先股永续债

资本公积2326668013.182265078805.48

减：库存股七、56160904080.00236472057.96

其他综合收益七、57-464029297.25-464029297.25

专项储备七、58

盈余公积七、59496239413.46496239413.46一般风险准备

未分配利润8957401184.727899148680.88

归属于母公司所有者权益12023353705.1110828610223.61（或股东权益）合计

少数股东权益874609356.39510861207.57所有者权益（或股东权12897963061.5011339471431.18益）合计负债和所有者权益（或25458488639.6021733160046.60股东权益）总计

公司负责人：熊涛主管会计工作负责人：姜德玉会计机构负责人：姜德玉母公司资产负债表

2025年12月31日

编制单位：安琪酵母股份有限公司

单位：元币种：人民币项目附注2025年12月31日2024年12月31日

流动资产：

货币资金1879346493.01917194780.59交易性金融资产衍生金融资产

应收票据88884563.1794533182.91

应收账款十九、11072966717.311257248044.39

应收款项融资127543034.69140941581.95

预付款项42915984.8645439369.61

其他应收款十九、26509884511.896467114632.47

其中：应收利息应收股利

存货469924019.85512545432.91

其中：数据资源合同资产持有待售资产一年内到期的非流动资产

76/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

其他流动资产154676568.46183817519.35

流动资产合计10346141893.249618834544.18

非流动资产：

债权投资其他债权投资长期应收款

长期股权投资十九、34422716354.593431017091.67其他权益工具投资

其他非流动金融资产9573400.549983114.40投资性房地产

固定资产1349507748.171402285970.34

在建工程37844882.5940075299.65生产性生物资产油气资产

使用权资产8560200.605346849.72

无形资产159737824.21161029564.77

其中：数据资源开发支出

其中：数据资源商誉长期待摊费用

递延所得税资产33981931.2822663777.59

其他非流动资产18235584.931795284.99

非流动资产合计6040157926.915074196953.13

资产总计16386299820.1514693031497.31

流动负债：

短期借款3440088854.332997620367.46交易性金融负债衍生金融负债

应付票据44477205.3652964813.15

应付账款373154817.78426415124.00预收款项

合同负债50657649.4561841458.24

应付职工薪酬154673048.89148174638.60

应交税费11746493.7910977716.22

其他应付款242889781.63272150274.02

其中：应付利息应付股利持有待售负债

一年内到期的非流动负债1393649994.71710595790.04

其他流动负债6051874.607526474.46

流动负债合计5717389720.544688266656.19

非流动负债：

长期借款812240000.001980000000.00

应付债券997086052.29

其中：优先股永续债

租赁负债2198416.88433809.11

77/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

长期应付款13000000.00长期应付职工薪酬预计负债

递延收益104742157.2866208380.34

递延所得税负债5607022.21

其他非流动负债174436955.00

非流动负债合计2090703581.452065249211.66

负债合计7808093301.996753515867.85

所有者权益（或股东权益）：

实收资本（或股本）867978471.00868644679.00其他权益工具

其中：优先股永续债

资本公积2798867036.312735754715.04

减：库存股160904080.00236472057.96其他综合收益专项储备

盈余公积495986180.73495986180.73

未分配利润4576278910.124075602112.65所有者权益（或股东权8578206518.167939515629.46益）合计负债和所有者权益（或16386299820.1514693031497.31股东权益）总计

公司负责人：熊涛主管会计工作负责人：姜德玉会计机构负责人：姜德玉合并利润表

2025年1—12月

单位：元币种：人民币项目附注2025年度2024年度

一、营业总收入七、6116728842770.3715196913197.79

其中：营业收入16728842770.3715196913197.79利息收入已赚保费手续费及佣金收入

二、营业总成本15029813087.7913753878126.99

其中：营业成本七、6112595747716.2711622050944.37利息支出手续费及佣金支出退保金赔付支出净额提取保险责任准备金净额保单红利支出分保费用

税金及附加七、62132546900.84116592250.41

销售费用七、63940639629.39828309047.01

管理费用七、64548677801.88491781554.52

研发费用七、65676830375.16631667216.29

78/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

财务费用七、66135370664.2563477114.39

其中：利息费用171656676.15106956042.78

利息收入30819031.5319149575.81

加：其他收益七、67245892504.67184359507.10投资收益（损失以“－”号填七、68-5344496.62-4087948.58

列）

其中：对联营企业和合营企业-6326233.26-4087948.58的投资收益以摊余成本计量的金融资产终止确认收益汇兑收益（损失以“－”号填列）净敞口套期收益（损失以“-”号填列）公允价值变动收益（损失以七、70-608710.03-8459.81“－”号填列）信用减值损失（损失以“-”号填七、715966122.252759878.85

列）资产减值损失（损失以“-”号填七、72-70432292.39-62166436.81

列）资产处置收益（损失以“－”七、73-877517.70633883.92号填列）

三、营业利润（亏损以“－”号填列）1873625292.761564525495.47

加：营业外收入七、7425020456.4533870507.53

减：营业外支出七、7527505196.549829225.98四、利润总额（亏损总额以“－”号填1871140552.671588566777.02列）

减：所得税费用七、76282231781.21235650776.59

五、净利润（净亏损以“－”号填列）1588908771.461352916000.43

（一）按经营持续性分类1.持续经营净利润（净亏损以“－”1588908771.461352916000.43号填列）2.终止经营净利润（净亏损以“－”号填列）

（二）按所有权归属分类1.归属于母公司股东的净利润（净-”1544409068.941324569136.28亏损以“号填列）2.少数股东损益（净亏损以“-”号44499702.5228346864.15填列）

六、其他综合收益的税后净额

（一）归属母公司所有者的其他综合收益的税后净额

1．不能重分类进损益的其他综合

收益

（1）重新计量设定受益计划变动额

（2）权益法下不能转损益的其他综合收益

（3）其他权益工具投资公允价值变动

79/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

（4）企业自身信用风险公允价值变动

2．将重分类进损益的其他综合收

益

（1）权益法下可转损益的其他综合收益

（2）其他债权投资公允价值变动

（3）金融资产重分类计入其他综合收益的金额

（4）其他债权投资信用减值准备

（5）现金流量套期储备

（6）外币财务报表折算差额

（7）其他

（二）归属于少数股东的其他综合收益的税后净额

七、综合收益总额1588908771.461352916000.43

（一）归属于母公司所有者的综合1544409068.941324569136.28收益总额

（二）归属于少数股东的综合收益44499702.5228346864.15总额

八、每股收益：

（一）基本每股收益(元/股)1.781.55

（二）稀释每股收益(元/股)1.771.54

公司负责人：熊涛主管会计工作负责人：姜德玉会计机构负责人：姜德玉母公司利润表

2025年1—12月

单位：元币种：人民币项目附注2025年度2024年度

一、营业收入十九、49406056531.159416072964.00

减：营业成本十九、48101631022.708350537505.21

税金及附加44036215.9727954025.50

销售费用591834876.76506803287.71

管理费用263894196.69241117736.42

研发费用328350424.11323174706.44

财务费用-56236884.28-114978438.93

其中：利息费用154164180.26133129401.18

利息收入227871098.22252216442.50

加：其他收益101078179.2447602067.31投资收益（损失以“－”号填十九、5754349323.92545151749.97

列）

其中：对联营企业和合营企业-6326233.26-4087948.58的投资收益以摊余成本计量的金融资产终止确认收益净敞口套期收益（损失以“-”号填列）公允价值变动收益（损失以-409713.86-8459.81

80/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告“－”号填列）信用减值损失（损失以“-”号2474177.43-4652835.78填列）资产减值损失（损失以“-”号-14431997.01-6668739.38填列）资产处置收益（损失以“－”-3837359.74-545827.59号填列）

二、营业利润（亏损以“－”号填列）971769289.18662342096.37

加：营业外收入9287064.1817094731.11

减：营业外支出4723151.531142569.29三、利润总额（亏损总额以“－”号976333201.83678294258.19填列）

减：所得税费用-1704550.607354160.87

四、净利润（净亏损以“－”号填列）978037752.43670940097.32

（一）持续经营净利润（净亏损以978037752.43670940097.32“－”号填列）

（二）终止经营净利润（净亏损以“－”号填列）

五、其他综合收益的税后净额

（一）不能重分类进损益的其他综合收益

1.重新计量设定受益计划变动

额

2.权益法下不能转损益的其他

综合收益

3.其他权益工具投资公允价值

变动

4.企业自身信用风险公允价值

变动

（二）将重分类进损益的其他综合收益

1.权益法下可转损益的其他综

合收益

2.其他债权投资公允价值变动

3.金融资产重分类计入其他综

合收益的金额

4.其他债权投资信用减值准备

5.现金流量套期储备

6.外币财务报表折算差额

7.其他

六、综合收益总额978037752.43670940097.32

七、每股收益：

（一）基本每股收益(元/股)

（二）稀释每股收益(元/股)

公司负责人：熊涛主管会计工作负责人：姜德玉会计机构负责人：姜德玉

81/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

合并现金流量表

2025年1—12月

单位：元币种：人民币项目附注2025年度2024年度

一、经营活动产生的现金流量：

销售商品、提供劳务收到的现18924052089.3916307200873.84金客户存款和同业存放款项净增加额向中央银行借款净增加额向其他金融机构拆入资金净增加额收到原保险合同保费取得的现金收到再保业务现金净额保户储金及投资款净增加额

收取利息、手续费及佣金的现金拆入资金净增加额回购业务资金净增加额代理买卖证券收到的现金净额

收到的税费返还399822794.60370124939.99收到其他与经营活动有关的

七、78536934593.02426447905.17现金

经营活动现金流入小计19860809477.0117103773719.00

购买商品、接受劳务支付的现13955822381.2112336836445.46金客户贷款及垫款净增加额存放中央银行和同业款项净增加额支付原保险合同赔付款项的现金拆出资金净增加额

支付利息、手续费及佣金的现金支付保单红利的现金

支付给职工及为职工支付的1803205304.751636510039.20现金

支付的各项税费721893971.69631849160.62支付其他与经营活动有关的

七、78901928263.02848721146.54现金

经营活动现金流出小计17382849920.6715453916791.82

经营活动产生的现金流2477959556.341649856927.18量净额

二、投资活动产生的现金流量：

收回投资收到的现金90000000.0021086625.00

取得投资收益收到的现金1254761.70

处置固定资产、无形资产和其171600394.1637242969.33

82/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

他长期资产收回的现金净额

处置子公司及其他营业单位18608717.87收到的现金净额收到其他与投资活动有关的现金

投资活动现金流入小计281463873.7358329594.33

购建固定资产、无形资产和其1700512297.571716991660.84他长期资产支付的现金

投资支付的现金116250000.00106737742.47质押贷款净增加额

取得子公司及其他营业单位287246789.83支付的现金净额支付其他与投资活动有关的

七、78179025402.00现金

投资活动现金流出小计2283034489.401823729403.31

投资活动产生的现金流-2001570615.67-1765399808.98量净额

三、筹资活动产生的现金流量：

吸收投资收到的现金70056900.65180129425.60

其中：子公司吸收少数股东投70056900.653284265.60资收到的现金

取得借款收到的现金5845026787.945452425466.26

发行债券收到的现金996962264.16收到其他与筹资活动有关的现金

筹资活动现金流入小计6912045952.755632554891.86

偿还债务支付的现金5420804915.204518298793.23

分配股利、利润或偿付利息支683904274.77614785970.79付的现金

其中：子公司支付给少数股东29875028.9043625144.50

的股利、利润支付其他与筹资活动有关的

七、7837576322.97288204461.61现金

筹资活动现金流出小计6142285512.945421289225.63

筹资活动产生的现金流769760439.81211265666.23量净额

四、汇率变动对现金及现金等价17758274.2555412356.50物的影响

五、现金及现金等价物净增加额1263907654.73151135140.93

加：期初现金及现金等价物余1344793433.331193658292.40额

六、期末现金及现金等价物余额2608701088.061344793433.33

公司负责人：熊涛主管会计工作负责人：姜德玉会计机构负责人：姜德玉

83/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

母公司现金流量表

2025年1—12月

单位：元币种：人民币项目附注2025年度2024年度

一、经营活动产生的现金流量：

销售商品、提供劳务收到的现10517513738.959803273375.70金

收到的税费返还163004113.30189854715.96

收到其他与经营活动有关的463744163.15331064118.59现金

经营活动现金流入小计11144262015.4010324192210.25

购买商品、接受劳务支付的现9069850229.438967456242.33金

支付给职工及为职工支付的687863893.84617084253.01现金

支付的各项税费139534786.43131257369.54

支付其他与经营活动有关的418327234.88418150411.92现金

经营活动现金流出小计10315576144.5810133948276.80

经营活动产生的现金流量净828685870.82190243933.45额

二、投资活动产生的现金流量：

收回投资收到的现金

取得投资收益收到的现金774458285.18549239698.55

处置固定资产、无形资产和其154586413.8323635653.60他长期资产收回的现金净额

处置子公司及其他营业单位36245100.00收到的现金净额收到其他与投资活动有关的现金

投资活动现金流入小计965289799.01572875352.15

购建固定资产、无形资产和其52456820.4999613941.80他长期资产支付的现金

投资支付的现金853843647.58318944512.50

取得子公司及其他营业单位20890000.00支付的现金净额

支付其他与投资活动有关的174436955.00现金

投资活动现金流出小计1080737423.07439448454.30

投资活动产生的现金流-115447624.06133426897.85量净额

三、筹资活动产生的现金流量：

吸收投资收到的现金176845160.00

取得借款收到的现金4588746200.004920525466.26

发行债券收到的现金996962264.16

收到其他与筹资活动有关的7200889.78534259847.83现金

筹资活动现金流入小计5592909353.945631630474.09

偿还债务支付的现金4653262578.903902482793.26

84/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

分配股利、利润或偿付利息支632948398.85549136111.99付的现金

支付其他与筹资活动有关的235691764.691318627957.14现金

筹资活动现金流出小计5521902742.445770246862.39

筹资活动产生的现金流71006611.50-138616388.30量净额

四、汇率变动对现金及现金等价2937339.5543815461.49物的影响

五、现金及现金等价物净增加额787182197.81228869904.49

加：期初现金及现金等价物余917181780.59688311876.10额

六、期末现金及现金等价物余额1704363978.40917181780.59

公司负责人：熊涛主管会计工作负责人：姜德玉会计机构负责人：姜德玉

85/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

合并所有者权益变动表

2025年1—12月

单位：元币种：人民币

2025年度

归属于母公司所有者权益其他权益项目工具专一般少数股东权益所有者权益合计

实收资本(或股项

资本公积减：库存股其他综合收益盈余公积风险未分配利润其小计

本)优永储其准备他先续备他股债

一、上年年末余额868644679.002265078805.48236472057.96-464029297.25496239413.467899148680.8810828610223.61510861207.5711339471431.18

加：会计政策变更前期差错更正其他

二、本年期初余额868644679.002265078805.48236472057.96-464029297.25496239413.467899148680.8810828610223.61510861207.5711339471431.18

三、本期增减变动

金额（减少以-666208.0061589207.70-75567977.961058252503.841194743481.50363748148.821558491630.32“－”号填列）

（一）综合收益总

1544409068.941544409068.9444499702.521588908771.46

额

（二）所有者投入

-666208.0061589207.70-75567977.96136490977.66349123475.20485614452.86和减少资本

1．所有者投入的普347945940.16347945940.16

通股

2．其他权益工具持

有者投入资本

3．股份支付计入所61589207.70-75567977.96137157185.661177535.04138334720.70

有者权益的金额

4．其他-666208.00-666208.00-666208.00

（三）利润分配-486156565.10-486156565.10-29875028.90-516031594.00

1．提取盈余公积

2．提取一般风险准

备3．对所有者（或股-486156565.10-486156565.10-29875028.90-516031594.00

东）的分配

4．其他

（四）所有者权益

86/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

内部结转

1．资本公积转增资本（或股本）

2．盈余公积转增资本（或股本）

3．盈余公积弥补亏

损

4．设定受益计划变

动额结转留存收益

5．其他综合收益结

转留存收益

6．其他

（五）专项储备

1．本期提取

2．本期使用

（六）其他

四、本期期末余额867978471.002326668013.18160904080.00-464029297.25496239413.468957401184.7212023353705.11874609356.3912897963061.50

2024年度

归属于母公司所有者权益其他权益项目资本公积专工具一般少数股东权益所有者权益合计

实收资本(或股项

减：库存股其他综合收益盈余公积风险未分配利润其小计

本)优永储其准备他先续他备股债

一、上年年末余额868752279.002455394880.25272167446.05-464029297.25496239413.467009777394.4810093967223.89522421870.0610616389093.95

加：会计政策变更前期差错更正其他

二、本年期初余额868752279.002455394880.25272167446.05-464029297.25496239413.467009777394.4810093967223.89522421870.0610616389093.95

三、本期增减变动

金额（减少以-107600.00-190316074.77-35695388.09889371286.40734642999.72-11560662.49723082337.23“－”号填列）

（一）综合收益总

1324569136.281324569136.2828346864.151352916000.43

额

（二）所有者投入-107600.00-190316074.77-35695388.09-154728286.683717617.86-151010668.82和减少资本

1．所有者投入的普3284265.603284265.60

通股

87/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

2．其他权益工具持

有者投入资本

3．股份支付计入所-169426074.77-35695388.09-133730686.68433352.26-133297334.42

有者权益的金额

4．其他-107600.00-20890000.00-20997600.00-20997600.00

（三）利润分配-435197849.88-435197849.88-43625144.50-478822994.38

1．提取盈余公积

2．提取一般风险准

备3．对所有者（或股-435197849.88-435197849.88-43625144.50-478822994.38

东）的分配

4．其他

（四）所有者权益内部结转

1．资本公积转增资本（或股本）

2．盈余公积转增资本（或股本）

3．盈余公积弥补亏

损

4．设定受益计划变

动额结转留存收益

5．其他综合收益结

转留存收益

6．其他

（五）专项储备

1．本期提取

2．本期使用

（六）其他

四、本期期末余额868644679.002265078805.48236472057.96-464029297.25496239413.467899148680.8810828610223.61510861207.5711339471431.18

公司负责人：熊涛主管会计工作负责人：姜德玉会计机构负责人：姜德玉

88/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

母公司所有者权益变动表

2025年1—12月

单位：元币种：人民币

2025年度

其他权益工具其他

项目实收资本(或股优永专项

其资本公积减：库存股综合盈余公积未分配利润所有者权益合计本)先续储备他收益股债

一、上年年末余额868644679.002735754715.04236472057.96495986180.734075602112.657939515629.46

加：会计政策变更前期差错更正其他

二、本年期初余额868644679.002735754715.04236472057.96495986180.734075602112.657939515629.46三、本期增减变动金额（减少以-666208.0063112321.27-75567977.96500676797.47638690888.70“－”号填列）

（一）综合收益总额978037752.43978037752.43

（二）所有者投入和减少资本-666208.0063112321.27-75567977.96138014091.23

1．所有者投入的普通股

2．其他权益工具持有者投入资本

3．股份支付计入所有者权益的金额63112321.27-75567977.96138680299.23

4．其他-666208.00-666208.00

（三）利润分配-477360954.96-477360954.96

1．提取盈余公积

2．对所有者（或股东）的分配-477360954.96-477360954.96

3．其他

（四）所有者权益内部结转

1．资本公积转增资本（或股本）

2．盈余公积转增资本（或股本）

3．盈余公积弥补亏损

4．设定受益计划变动额结转留存收

益

5．其他综合收益结转留存收益

6．其他

（五）专项储备

1．本期提取

2．本期使用

（六）其他

四、本期期末余额867978471.002798867036.31160904080.00495986180.734576278910.128578206518.16

89/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

2024年度

其他权益工具其他专

项目实收资本(或股优永综项

其资本公积减：库存股盈余公积未分配利润所有者权益合计本)先续合储他股债收备益

一、上年年末余额868752279.002905455345.14272167446.05495986180.733833342417.887831368776.70

加：会计政策变更前期差错更正其他

二、本年期初余额868752279.002905455345.14272167446.05495986180.733833342417.887831368776.70三、本期增减变动金额（减少以-107600.00-169700630.10-35695388.09242259694.77108146852.76“－”号填列）

（一）综合收益总额670940097.32670940097.32

（二）所有者投入和减少资本-107600.00-169700630.10-35695388.09-134112842.01

1．所有者投入的普通股

2．其他权益工具持有者投入资本

3．股份支付计入所有者权益的金额-169338301.03-35695388.09-133642912.94

4．其他-107600.00-362329.07-469929.07

（三）利润分配-428680402.55-428680402.55

1．提取盈余公积

2．对所有者（或股东）的分配-428680402.55-428680402.55

3．其他

（四）所有者权益内部结转

1．资本公积转增资本（或股本）

2．盈余公积转增资本（或股本）

3．盈余公积弥补亏损

4．设定受益计划变动额结转留存收

益

5．其他综合收益结转留存收益

6．其他

（五）专项储备

1．本期提取

2．本期使用

（六）其他

四、本期期末余额868644679.002735754715.04236472057.96495986180.734075602112.657939515629.46

公司负责人：熊涛主管会计工作负责人：姜德玉会计机构负责人：姜德玉

90/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

三、公司基本情况

1、公司概况

√适用□不适用

安琪酵母股份有限公司（以下简称“公司”或“本公司”）是于1998年3月25日经湖北省

体改委（鄂体改【1998】34号）文批准，以发起方式设立的股份有限公司。2000年7月31日，经中国证券监督管理委员会（证监发字（2000）105号）文批准，本公司向社会公众公开发行人民币普通股（A股）3500万股，并于 2000年 8月 18 日在上海证券交易所上市，证券代码：600298。

2024年11月第六次临时股东大会通过回购股份的议案并在上交所网站进行公示，2025年1月6日公示期满，公司回购并减少注册资本8元。2025年3月31日，根据2025年第一次临时股东大会，公司减少注册资本506200元。2025年7月24日，根据第十届董事会第四次会议批准及

2024年第三次临时股东大会的授权，公司减少注册资本80000元。2025年10月28日，根据第

十届董事会第七次会议批准及2024年第三次临时股东大会的授权，公司减少注册资本80000元。

2025年末公司股本为867978471元。

公司统一社会信用代码：91420000271756344P，注册地及总部地址：宜昌市城东大道 168号（原中南路24号）。

公司所处行业为食品行业。主要从事酵母、酵母衍生物及相关生物制品的开发、生产和经营。

本公司主营面包酵母、酵母抽提物、酿酒酵母、生物饲料添加剂、营养保健产品、食品原料

等产品的生产和销售，产品广泛应用于烘焙与发酵面食、食品调味、微生物发酵、动物营养、人类营养健康、酿造与生物能源等领域；公司投资领域还涉及生物肥料、酶制剂、制糖、塑料软包

装、融资租赁等。

本财务报表及财务报表附注业经本公司第十届董事会第十二次会议于2026年3月27日批准。

四、财务报表的编制基础

1、编制基础本财务报表按照财政部发布的企业会计准则及其应用指南、解释及其他有关规定（统称：“企业会计准则”）编制。此外，本公司还按照中国证监会《公开发行证券的公司信息披露编报规则

第15号——财务报告的一般规定（2023年修订）》披露有关财务信息。

本公司会计核算以权责发生制为基础。除某些金融工具外，本财务报表均以历史成本为计量基础。资产如果发生减值，则按照相关规定计提相应的减值准备。

2、持续经营

√适用□不适用本财务报表以持续经营为基础列报。公司管理层经评估认为不存在导致对报告期末起12个月内的持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况。

五、重要会计政策及会计估计

具体会计政策和会计估计提示：

√适用□不适用

本公司根据自身生产经营特点，确定固定资产折旧、无形资产摊销、以及收入确认政策，具体会计政策见附注三、16、附注三、20和附注三、26。

1、遵循企业会计准则的声明

本财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了本公司2025年12月31日的合并及公司财务状况以及2025年的合并及公司经营成果和合并及公司现金流量等有关信息。

91/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

2、会计期间

本公司会计期间采用公历年度，即每年自1月1日起至12月31日止。

3、营业周期

√适用□不适用本公司以人民币为记账本位币。

4、记账本位币

本公司的记账本位币为人民币。

5、重要性标准确定方法和选择依据

√适用□不适用项目重要性标准重要的应收账款核销金额超过500万元重要的单项计提坏账准备的应收款项金额超过500万元重要的在建工程单项在建工程当期发生额或余额超过3500万元账龄超过1年以上的重要应付账款金额超过500万元账龄超过1年的重要其他应付款金额超过100万元

6、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法

√适用□不适用

（1）同一控制下的企业合并

对于同一控制下的企业合并，合并方在合并中取得的被合并方的资产、负债，按合并日被合并方在最终控制方合并财务报表中的账面价值计量。合并对价的账面价值与合并中取得的净资产账面价值的差额调整资本公积，资本公积不足冲减的，调整留存收益。

通过多次交易分步实现同一控制下的企业合并

合并方在合并中取得的被合并方的资产、负债，按合并日在最终控制方合并财务报表中的账面价值计量；合并前持有投资的账面价值加上合并日新支付对价的账面价值之和，与合并中取得的净资产账面价值的差额，调整资本公积，资本公积不足冲减的，调整留存收益。合并方在取得被合并方控制权之前持有的长期股权投资，在取得原股权之日与合并方和被合并方同处于同一方最终控制之日孰晚日起至合并日之间已确认有关损益、其他综合收益和其他所有者权益变动，应分别冲减比较报表期间的期初留存收益或当期损益。

（2）非同一控制下的企业合并

对于非同一控制下的企业合并，合并成本为购买日为取得对被购买方的控制权而付出的资产、发生或承担的负债以及发行的权益性证券的公允价值。在购买日，取得的被购买方的资产、负债及或有负债按公允价值确认。

对合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉，按成本扣除累计减值准备进行后续计量；对合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允

价值份额的差额，经复核后计入当期损益。

通过多次交易分步实现非同一控制下的企业合并合并成本为购买日支付的对价与购买日之前已经持有的被购买方的股权在购买日的公允价值之和。对于购买日之前已经持有的被购买方的股权，按照该股权在购买日的公允价值进行重新计量，公允价值与其账面价值之间的差额计入当期投资收益；购买日之前已经持有的被购买方的股权涉及其他综合收益、其他所有者权益变动转为购买日当期收益，由于被投资方重新计量设定受益计划净负债或净资产变动而产生的其他综合收益以及原指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的非交易性权益工具投资相关的其他综合收益除外。

（3）企业合并中有关交易费用的处理

92/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

为进行企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他相关管理费用，于发生时计入当期损益。作为合并对价发行的权益性证券或债务性证券的交易费用，计入权益性证券或债务性证券的初始确认金额。

7、控制的判断标准和合并财务报表的编制方法

√适用□不适用

（1）控制的判断标准

合并财务报表的合并范围以控制为基础予以确定。控制，是指本公司拥有对被投资单位的权力，通过参与被投资单位的相关活动而享有可变回报，并且有能力运用对被投资单位的权力影响其回报金额。当相关事实和情况的变化导致对控制定义所涉及的相关要素发生变化时，本公司将进行重新评估。

在判断是否将结构化主体纳入合并范围时，本公司综合所有事实和情况，包括评估结构化主体设立目的和设计、识别可变回报的类型、通过参与其相关活动是否承担了部分或全部的回报可变性等的基础上评估是否控制该结构化主体。

（2）合并财务报表的编制方法

合并财务报表以本公司和子公司的财务报表为基础，根据其他有关资料，由本公司编制。在编制合并财务报表时，本公司和子公司的会计政策和会计期间要求保持一致，公司间的重大交易和往来余额予以抵销。

在报告期内因同一控制下企业合并增加的子公司以及业务，视同该子公司以及业务自同受最终控制方控制之日起纳入本公司的合并范围，将其自同受最终控制方控制之日起的经营成果、现金流量分别纳入合并利润表、合并现金流量表中。

在报告期内因非同一控制下企业合并增加的子公司以及业务，将该子公司以及业务自购买日至报告期末的收入、费用、利润纳入合并利润表，将其现金流量纳入合并现金流量表。

子公司的股东权益中不属于本公司所拥有的部分，作为少数股东权益在合并资产负债表中股东权益项下单独列示；子公司当期净损益中属于少数股东权益的份额，在合并利润表中净利润项目下以“少数股东损益”项目列示。少数股东分担的子公司的亏损超过了少数股东在该子公司期初所有者权益中所享有的份额，其余额仍冲减少数股东权益。

（3）购买子公司少数股东股权因购买少数股权新取得的长期股权投资成本与按照新增持股比例计算应享有子公司自购买日

或合并日开始持续计算的净资产份额之间的差额，以及在不丧失控制权的情况下因部分处置对子公司的股权投资而取得的处置价款与处置长期股权投资相对应享有子公司自购买日或合并日开始

持续计算的净资产份额之间的差额，均调整合并资产负债表中的资本公积，资本公积不足冲减的，调整留存收益。

（4）丧失子公司控制权的处理

因处置部分股权投资或其他原因丧失了对原有子公司控制权的，剩余股权按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量；处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日开始持续计算的净资产账面价值的份额与商誉之和，形成的差额计入丧失控制权当期的投资收益。

与原有子公司的股权投资相关的其他综合收益在丧失控制权时采用与原有子公司直接处置相

关资产或负债相同的基础进行会计处理，与原有子公司相关的涉及权益法核算下的其他所有者权益变动在丧失控制权时转入当期损益。

8、合营安排分类及共同经营会计处理方法

√适用□不适用

合营安排，是指一项由两个或两个以上的参与方共同控制的安排。

（1）共同经营共同经营是指本公司享有该安排相关资产且承担该安排相关负债的合营安排。

本公司确认与共同经营中利益份额相关的下列项目，并按照相关企业会计准则的规定进行会计处理：

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A、确认单独所持有的资产，以及按其份额确认共同持有的资产；

B、确认单独所承担的负债，以及按其份额确认共同承担的负债；

C、确认出售其享有的共同经营产出份额所产生的收入；

D、按其份额确认共同经营因出售产出所产生的收入；

E、确认单独所发生的费用，以及按其份额确认共同经营发生的费用。

（2）合营企业合营企业是指本公司仅对该安排的净资产享有权利的合营安排。

本公司按照长期股权投资有关权益法核算的规定对合营企业的投资进行会计处理。

9、现金及现金等价物的确定标准

现金是指库存现金以及可以随时用于支付的存款。现金等价物，是指本公司持有的期限短、流动性强、易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。

10、外币业务和外币报表折算

√适用□不适用

本公司发生外币业务，按交易发生日的即期汇率折算为记账本位币金额。

资产负债表日，对外币货币性项目，采用资产负债表日即期汇率折算。因资产负债表日即期汇率与初始确认时或者前一资产负债表日即期汇率不同而产生的汇兑差额，计入当期损益；对以历史成本计量的外币非货币性项目，仍采用交易发生日的即期汇率折算；对以公允价值计量的外币非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，折算后的记账本位币金额与原记账本位币金额的差额，根据非货币性项目的性质计入当期损益或其他综合收益。

11、金融工具

√适用□不适用

金融工具是指形成一方的金融资产，并形成其他方的金融负债或权益工具的合同。

（1）金融工具的确认和终止确认本公司于成为金融工具合同的一方时确认一项金融资产或金融负债。

金融资产满足下列条件之一的，终止确认：

*收取该金融资产现金流量的合同权利终止；

*该金融资产已转移，且符合下述金融资产转移的终止确认条件。

金融负债的现时义务全部或部分已经解除的，终止确认该金融负债或其一部分。本公司（债务人）与债权人之间签订协议，以承担新金融负债方式替换现存金融负债，且新金融负债与现存金融负债的合同条款实质上不同的，终止确认现存金融负债，并同时确认新金融负债。

以常规方式买卖金融资产，按交易日进行会计确认和终止确认。

（2）金融资产分类和计量

本公司在初始确认时根据管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金流量特征，将金融资产分为以下三类：以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的

金融资产、以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。

金融资产在初始确认时以公允价值计量。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，相关交易费用直接计入当期损益；对于其他类别的金融资产，相关交易费用计入初始确认金额。因销售产品或提供劳务而产生的、未包含或不考虑重大融资成分的应收款项，本公司按照预期有权收取的对价金额作为初始确认金额。

以摊余成本计量的金融资产

本公司将同时符合下列条件且未被指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，分类为以摊余成本计量的金融资产：

本公司管理该金融资产的业务模式是以收取合同现金流量为目标；

该金融资产的合同条款规定，在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。

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初始确认后，对于该类金融资产采用实际利率法以摊余成本计量。以摊余成本计量且不属于任何套期关系的一部分的金融资产所产生的利得或损失，在终止确认、按照实际利率法摊销或确认减值时，计入当期损益。

以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产

本公司将同时符合下列条件且未被指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产：

本公司管理该金融资产的业务模式既以收取合同现金流量为目标又以出售该金融资产为目标；

该金融资产的合同条款规定，在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。

初始确认后，对于该类金融资产以公允价值进行后续计量。采用实际利率法计算的利息、减值损失或利得及汇兑损益计入当期损益，其他利得或损失计入其他综合收益。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入当期损益。

以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产

除上述以摊余成本计量和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产外，本公司将其余所有的金融资产分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。在初始确认时，为消除或显著减少会计错配，本公司将部分本应以摊余成本计量或以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产不可撤销地指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。

初始确认后，对于该类金融资产以公允价值进行后续计量，产生的利得或损失（包括利息和股利收入）计入当期损益，除非该金融资产属于套期关系的一部分。

但是，对于非交易性权益工具投资，本公司在初始确认时将其不可撤销地指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产。该指定在单项投资的基础上作出，且相关投资从发行方的角度符合权益工具的定义。

初始确认后，对于该类金融资产以公允价值进行后续计量。满足条件的股利收入计入损益，其他利得或损失及公允价值变动计入其他综合收益。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入留存收益。

管理金融资产的业务模式，是指本公司如何管理金融资产以产生现金流量。业务模式决定本公司所管理金融资产现金流量的来源是收取合同现金流量、出售金融资产还是两者兼有。本公司以客观事实为依据、以关键管理人员决定的对金融资产进行管理的特定业务目标为基础，确定管理金融资产的业务模式。

本公司对金融资产的合同现金流量特征进行评估，以确定相关金融资产在特定日期产生的合同现金流量是否仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。其中，本金是指金融资产在初始确认时的公允价值；利息包括对货币时间价值、与特定时期未偿付本金金额相关的信用风

险、以及其他基本借贷风险、成本和利润的对价。此外，本公司对可能导致金融资产合同现金流量的时间分布或金额发生变更的合同条款进行评估，以确定其是否满足上述合同现金流量特征的要求。

仅在本公司改变管理金融资产的业务模式时，所有受影响的相关金融资产在业务模式发生变更后的首个报告期间的第一天进行重分类，否则金融资产在初始确认后不得进行重分类。

（3）金融负债分类和计量

本公司的金融负债于初始确认时分类为：以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债、

以摊余成本计量的金融负债。对于未划分为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债的，相关交易费用计入其初始确认金额。

以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债

以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，包括交易性金融负债和初始确认时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债。对于此类金融负债，按照公允价值进行后续计量，公允价值变动形成的利得或损失以及与该等金融负债相关的股利和利息支出计入当期损益。

以摊余成本计量的金融负债

其他金融负债采用实际利率法，按摊余成本进行后续计量，终止确认或摊销产生的利得或损失计入当期损益。

金融负债与权益工具的区分

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金融负债，是指符合下列条件之一的负债：

*向其他方交付现金或其他金融资产的合同义务。

*在潜在不利条件下，与其他方交换金融资产或金融负债的合同义务。

*将来须用或可用企业自身权益工具进行结算的非衍生工具合同，且企业根据该合同将交付可变数量的自身权益工具。

*将来须用或可用企业自身权益工具进行结算的衍生工具合同，但以固定数量的自身权益工具交换固定金额的现金或其他金融资产的衍生工具合同除外。

权益工具，是指能证明拥有某个企业在扣除所有负债后的资产中剩余权益的合同。

如果本公司不能无条件地避免以交付现金或其他金融资产来履行一项合同义务，则该合同义务符合金融负债的定义。

如果一项金融工具须用或可用本公司自身权益工具进行结算，需要考虑用于结算该工具的本公司自身权益工具，是作为现金或其他金融资产的替代品，还是为了使该工具持有方享有在发行方扣除所有负债后的资产中的剩余权益。如果是前者，该工具是本公司的金融负债；如果是后者，该工具是本公司的权益工具。

（4）衍生金融工具及嵌入衍生工具

本公司衍生金融工具初始以衍生交易合同签订当日的公允价值进行计量，并以其公允价值进行后续计量。公允价值为正数的衍生金融工具确认为一项资产，公允价值为负数的确认为一项负债。因公允价值变动而产生的任何不符合套期会计规定的利得或损失，直接计入当期损益。

对包含嵌入衍生工具的混合工具，如主合同为金融资产的，混合工具作为一个整体适用金融资产分类的相关规定。如主合同并非金融资产，且该混合工具不是以公允价值计量且其变动计入当期损益进行会计处理，嵌入衍生工具与该主合同在经济特征及风险方面不存在紧密关系，且与嵌入衍生工具条件相同，单独存在的工具符合衍生工具定义的，嵌入衍生工具从混合工具中分拆，作为单独的衍生金融工具处理。如果无法在取得时或后续的资产负债表日对嵌入衍生工具进行单独计量，则将混合工具整体指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产或金融负债。

（5）金融工具的公允价值

金融资产和金融负债的公允价值确定方法见附注三、12。

（6）金融资产减值

本公司以预期信用损失为基础，对下列项目进行减值会计处理并确认损失准备：以摊余成本计量的金融资产；以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的应收款项和债务工具投资;《企业会计准则第14号——收入》定义的合同资产；租赁应收款；财务担保合同（以公允价值计量且其变动计入当期损益、金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的除外）。

预期信用损失的计量

预期信用损失，是指以发生违约的风险为权重的金融工具信用损失的加权平均值。信用损失，是指本公司按照原实际利率折现的、根据合同应收的所有合同现金流量与预期收取的所有现金流

量之间的差额，即全部现金短缺的现值。

本公司考虑有关过去事项、当前状况以及对未来经济状况的预测等合理且有依据的信息，以发生违约的风险为权重，计算合同应收的现金流量与预期能收到的现金流量之间差额的现值的概率加权金额，确认预期信用损失。

本公司对于处于不同阶段的金融工具的预期信用损失分别进行计量。金融工具自初始确认后信用风险未显著增加的，处于第一阶段，本公司按照未来12个月内的预期信用损失计量损失准备；

金融工具自初始确认后信用风险已显著增加但尚未发生信用减值的，处于第二阶段，本公司按照该工具整个存续期的预期信用损失计量损失准备；金融工具自初始确认后已经发生信用减值的，

处于第三阶段，本公司按照该工具整个存续期的预期信用损失计量损失准备。

对于在资产负债表日具有较低信用风险的金融工具，本公司假设其信用风险自初始确认后并未显著增加，按照未来12个月内的预期信用损失计量损失准备。

整个存续期预期信用损失，是指因金融工具整个预计存续期内所有可能发生的违约事件而导致的预期信用损失。未来12个月内预期信用损失，是指因资产负债表日后12个月内（若金融工具的预计存续期少于12个月，则为预计存续期）可能发生的金融工具违约事件而导致的预期信用损失，是整个存续期预期信用损失的一部分。

96/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告在计量预期信用损失时，本公司需考虑的最长期限为企业面临信用风险的最长合同期限（包括考虑续约选择权）。

本公司对于第一阶段和第二阶段、以及较低信用风险的金融工具，按照其未扣除减值准备的账面余额和实际利率计算利息收入。对于处于第三阶段的金融工具，按照其账面余额减已计提减值准备后的摊余成本和实际利率计算利息收入。

对于应收票据、应收账款、应收款项融资、其他应收款、合同资产等应收款项，若某一客户信用风险特征与组合中其他客户显著不同，或该客户信用风险特征发生显著变化，本公司对该应收款项单项计提坏账准备。除单项计提坏账准备的应收款项之外，本公司依据信用风险特征对应收款项划分组合，在组合基础上计算坏账准备。

应收票据、应收账款和合同资产

对于应收票据、应收账款、合同资产，无论是否存在重大融资成分，本公司始终按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备。

当单项金融资产或合同资产无法以合理成本评估预期信用损失的信息时，本公司依据信用风险特征对应收票据、应收账款和合同资产划分组合，在组合基础上计算预期信用损失，确定组合的依据如下：

A、应收票据

应收票据组合1：银行承兑汇票

应收票据组合2：商业承兑汇票

B、应收账款

应收账款组合1：账龄组合

应收账款组合2：无信用风险组合

对于划分为组合的应收票据、合同资产，本公司参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况的预测，通过违约风险敞口和整个存续期预期信用损失率，计算预期信用损失。

对于划分为组合的应收账款，本公司参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况的预测，编制应收账款账龄与整个存续期预期信用损失率对照表，计算预期信用损失。应收账款的账龄自确认之日起计算。

其他应收款

本公司依据信用风险特征将其他应收款划分为若干组合，在组合基础上计算预期信用损失，确定组合的依据如下：

其他应收款组合1：应收拆迁补偿款

其他应收款组合2：应收保证金

其他应收款组合3：应收备用金

其他应收款组合4：应收垫付

其他应收款组合5：应收其他款项

对划分为组合的其他应收款，本公司通过违约风险敞口和未来12个月内或整个存续期预期信用损失率，计算预期信用损失。对于按账龄划分组合的其他应收款，账龄自确认之日起计算。

长期应收款本公司的长期应收款包括应收融资租赁款。

本公司依据信用风险特征将应收融资租赁款划分为若干组合，在组合基础上计算预期信用损失，确定组合的依据如下：

A、应收融资租赁款

融资租赁款组合1：正常类

融资租赁款组合2：关注类

融资租赁款组合3：次级类

融资租赁款组合4：可疑类

融资租赁款组合5：损失类

对于应收融资租赁款，本公司参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况的预测，通过违约风险敞口和整个存续期预期信用损失率，计算预期信用损失。

除应收融资租赁款之外的划分为组合的其他应收款和长期应收款，通过违约风险敞口和未来

12个月内或整个存续期预期信用损失率，计算预期信用损失。

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债权投资、其他债权投资

对于债权投资和其他债权投资，本公司按照投资的性质，根据交易对手和风险敞口的各种类型，通过违约风险敞口和未来12个月内或整个存续期预期信用损失率，计算预期信用损失。

信用风险显著增加的评估

本公司通过比较金融工具在资产负债表日发生违约的风险与在初始确认日发生违约的风险，以确定金融工具预计存续期内发生违约风险的相对变化，以评估金融工具的信用风险自初始确认后是否已显著增加。

在确定信用风险自初始确认后是否显著增加时，本公司考虑无须付出不必要的额外成本或努力即可获得的合理且有依据的信息，包括前瞻性信息。本公司考虑的信息包括：

债务人未能按合同到期日支付本金和利息的情况；

已发生的或预期的金融工具的外部或内部信用评级（如有）的严重恶化；

已发生的或预期的债务人经营成果的严重恶化；

现存的或预期的技术、市场、经济或法律环境变化，并将对债务人对本公司的还款能力产生重大不利影响。

根据金融工具的性质，本公司以单项金融工具或金融工具组合为基础评估信用风险是否显著增加。以金融工具组合为基础进行评估时，本公司可基于共同信用风险特征对金融工具进行分类，例如逾期信息和信用风险评级。

如果逾期超过30日，本公司确定金融工具的信用风险已经显著增加。

已发生信用减值的金融资产本公司在资产负债表日评估以摊余成本计量的金融资产和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债权投资是否已发生信用减值。当对金融资产预期未来现金流量具有不利影响的一项或多项事件发生时，该金融资产成为已发生信用减值的金融资产。金融资产已发生信用减值的证据包括下列可观察信息：

发行方或债务人发生重大财务困难；

债务人违反合同，如偿付利息或本金违约或逾期等；

本公司出于与债务人财务困难有关的经济或合同考虑，给予债务人在任何其他情况下都不会做出的让步；

债务人很可能破产或进行其他财务重组；

发行方或债务人财务困难导致该金融资产的活跃市场消失。

预期信用损失准备的列报

为反映金融工具的信用风险自初始确认后的变化，本公司在每个资产负债表日重新计量预期信用损失，由此形成的损失准备的增加或转回金额，应当作为减值损失或利得计入当期损益。对于以摊余成本计量的金融资产，损失准备抵减该金融资产在资产负债表中列示的账面价值；对于以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债权投资，本公司在其他综合收益中确认其损失准备，不抵减该金融资产的账面价值。

核销

如果本公司不再合理预期金融资产合同现金流量能够全部或部分收回，则直接减记该金融资产的账面余额。这种减记构成相关金融资产的终止确认。这种情况通常发生在本公司确定债务人没有资产或收入来源可产生足够的现金流量以偿还将被减记的金额。但是，按照本公司收回到期款项的程序，被减记的金融资产仍可能受到执行活动的影响。

已减记的金融资产以后又收回的，作为减值损失的转回计入收回当期的损益。

（7）金融资产转移

金融资产转移，是指将金融资产让与或交付给该金融资产发行方以外的另一方（转入方）。

本公司已将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方的，终止确认该金融资产；

保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，不终止确认该金融资产。

本公司既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，分别下列情况处理：放弃了对该金融资产控制的，终止确认该金融资产并确认产生的资产和负债；未放弃对该金融资产控制的，按照其继续涉入所转移金融资产的程度确认有关金融资产，并相应确认有关负债。

（8）金融资产和金融负债的抵销

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当本公司具有抵销已确认金融资产和金融负债的法定权利，且目前可执行该种法定权利，同时本公司计划以净额结算或同时变现该金融资产和清偿该金融负债时，金融资产和金融负债以相互抵销后的金额在资产负债表内列示。除此以外，金融资产和金融负债在资产负债表内分别列示，不予相互抵销。

公允价值计量

公允价值是指市场参与者在计量日发生的有序交易中，出售一项资产所能收到或者转移一项负债所需支付的价格。

本公司以公允价值计量相关资产或负债，假定出售资产或者转移负债的有序交易在相关资产或负债的主要市场进行；不存在主要市场的，本公司假定该交易在相关资产或负债的最有利市场进行。主要市场（或最有利市场）是本公司在计量日能够进入的交易市场。本公司采用市场参与者在对该资产或负债定价时为实现其经济利益最大化所使用的假设。

存在活跃市场的金融资产或金融负债，本公司采用活跃市场中的报价确定其公允价值。金融工具不存在活跃市场的，本公司采用估值技术确定其公允价值。

以公允价值计量非金融资产的，考虑市场参与者将该资产用于最佳用途产生经济利益的能力，或者将该资产出售给能够用于最佳用途的其他市场参与者产生经济利益的能力。

本公司采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术，优先使用相关可观察输入值，只有在可观察输入值无法取得或取得不切实可行的情况下，才使用不可观察输入值。

在财务报表中以公允价值计量或披露的资产和负债，根据对公允价值计量整体而言具有重要意义的最低层次输入值，确定所属的公允价值层次：第一层次输入值，是在计量日能够取得的相同资产或负债在活跃市场上未经调整的报价；第二层次输入值，是除第一层次输入值外相关资产或负债直接或间接可观察的输入值；第三层次输入值，是相关资产或负债的不可观察输入值。

每个资产负债表日，本公司对在财务报表中确认的持续以公允价值计量的资产和负债进行重新评估，以确定是否在公允价值计量层次之间发生转换。

12、应收票据

√适用□不适用按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据

√适用□不适用

详见附注五、11——金融工具。

基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法

□适用√不适用按照单项计提坏账准备的单项计提判断标准

□适用√不适用

13、应收账款

√适用□不适用按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据

√适用□不适用

详见附注五、11——金融工具。

基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法

√适用□不适用

详见附注五、11——金融工具。

按照单项计提坏账准备的认定单项计提判断标准

√适用□不适用

详见附注五、11——金融工具。

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14、应收款项融资

√适用□不适用按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据

√适用□不适用

详见附注五、11——金融工具。

基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法

□适用√不适用按照单项计提坏账准备的单项计提判断标准

□适用√不适用

15、其他应收款

√适用□不适用按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据

√适用□不适用

详见附注五、11——金融工具。

基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法

√适用□不适用

详见附注五、11——金融工具。

按照单项计提坏账准备的单项计提判断标准

□适用√不适用

16、存货

√适用□不适用

存货类别、发出计价方法、盘存制度、低值易耗品和包装物的摊销方法

√适用□不适用

（1）存货的分类

本公司存货分为原材料、库存商品、备品备件、包装物、低值易耗品、自制半成品等。

（2）发出存货的计价方法

本公司存货取得时按实际成本计价。原材料、库存商品等发出时采用月末一次加权平均法计价。

（3）存货的盘存制度本公司存货盘存制度采用永续盘存制。

（4）低值易耗品和包装物的摊销方法

低值易耗品-版辊采用五五摊销法，其他低值易耗品和包装物采用一次转销法摊销。

存货跌价准备的确认标准和计提方法

√适用□不适用

资产负债表日，存货按照成本与可变现净值孰低计量。当其可变现净值低于成本时，计提存货跌价准备。

可变现净值是按存货的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用以及相

关税费后的金额。在确定存货的可变现净值时，以取得的确凿证据为基础，同时考虑持有存货的目的以及资产负债表日后事项的影响。

本公司通常按照单个存货项目计提存货跌价准备。对于数量繁多、单价较低的存货，按照存货类别计提存货跌价准备。

100/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

资产负债表日，以前减记存货价值的影响因素已经消失的，存货跌价准备在原已计提的金额内转回。

本公司存货：对于直接用于出售的存货，可变现净值为估计售价减去估计的销售费用和相关税费；对于为生产产品而持有的材料，可变现净值应考虑生产过程中预计发生的进一步加工成本。

按照组合计提存货跌价准备的组合类别及确定依据、不同类别存货可变现净值的确定依据

□适用√不适用基于库龄确认存货可变现净值的各库龄组合可变现净值的计算方法和确定依据

□适用√不适用

17、合同资产

□适用√不适用

18、持有待售的非流动资产或处置组

□适用√不适用划分为持有待售的非流动资产或处置组的确认标准和会计处理方法

□适用√不适用终止经营的认定标准和列报方法

□适用√不适用

19、长期股权投资

√适用□不适用长期股权投资包括对子公司和联营企业的权益性投资。本公司能够对被投资单位施加重大影响的，为本公司的联营企业。

（1）初始投资成本确定

对于企业合并形成的长期股权投资：同一控制下企业合并取得的长期股权投资，在合并日按照取得被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值份额作为投资成本；非同一

控制下企业合并取得的长期股权投资，按照合并成本作为长期股权投资的投资成本。

对于其他方式取得的长期股权投资：支付现金取得的长期股权投资，按照实际支付的购买价款作为初始投资成本；发行权益性证券取得的长期股权投资，以发行权益性证券的公允价值作为初始投资成本。

（2）后续计量及损益确认方法

对子公司的投资，采用成本法核算，除非投资符合持有待售的条件；对联营企业的投资，采用权益法核算。

采用成本法核算的长期股权投资，除取得投资时实际支付的价款或对价中包含的已宣告但尚未发放的现金股利或利润外，被投资单位宣告分派的现金股利或利润，确认为投资收益计入当期损益。

采用权益法核算的长期股权投资，初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，不调整长期股权投资的投资成本；初始投资成本小于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，对长期股权投资的账面价值进行调整，差额计入投资当期的损益。

采用权益法核算时，按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益和其他综合收益的份额，分别确认投资收益和其他综合收益，同时调整长期股权投资的账面价值；按照被投资单位宣告分派的利润或现金股利计算应享有的部分，相应减少长期股权投资的账面价值；被投资单位除净损益、其他综合收益和利润分配以外所有者权益的其他变动，调整长期股权投资的账面价值并计入资本公积（其他资本公积）。在确认应享有被投资单位净损益的份额时，以取得投资时被投资单

101/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

位各项可辨认资产等的公允价值为基础，并按照本公司的会计政策及会计期间，对被投资单位的净利润进行调整后确认。

因追加投资等原因能够对被投资单位施加重大影响或实施共同控制但不构成控制的，在转换日，按照原股权的公允价值加上新增投资成本之和，作为改按权益法核算的初始投资成本。原股权分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的非交易性权益工具投资的，与其相关的原计入其他综合收益的累计公允价值变动在改按权益法核算时转入留存收益。

因处置部分股权投资等原因丧失了对被投资单位的共同控制或重大影响的，处置后的剩余股权在丧失共同控制或重大影响之日改按《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量》进行会计处理，公允价值与账面价值之间的差额计入当期损益。原股权投资因采用权益法核算而确认的其他综合收益，在终止采用权益法核算时采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理；原股权投资相关的其他所有者权益变动转入当期损益。

因处置部分股权投资等原因丧失了对被投资单位的控制的，处置后的剩余股权能够对被投资单位实施共同控制或施加重大影响的，改按权益法核算，并对该剩余股权视同自取得时即采用权益法核算进行调整；处置后的剩余股权不能对被投资单位实施共同控制或施加重大影响的，改按《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量》的有关规定进行会计处理，其在丧失控制之日的公允价值与账面价值之间的差额计入当期损益。

因其他投资方增资而导致本公司持股比例下降、从而丧失控制权但能对被投资单位实施共同

控制或施加重大影响的，按照新的持股比例确认本公司应享有的被投资单位因增资扩股而增加净资产的份额，与应结转持股比例下降部分所对应的长期股权投资原账面价值之间的差额计入当期损益；然后，按照新的持股比例视同自取得投资时即采用权益法核算进行调整。

本公司与联营企业及合营企业之间发生的未实现内部交易损益按照持股比例计算归属于本公

司的部分，在抵销基础上确认投资损益。但本公司与被投资单位发生的未实现内部交易损失，属于所转让资产减值损失的，不予以抵销。

（3）确定对被投资单位具有共同控制、重大影响的依据

共同控制，是指按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控制权的参与方一致同意后才能决策。在判断是否存在共同控制时，首先判断是否由所有参与方或参与方组合集体控制该安排，其次再判断该安排相关活动的决策是否必须经过这些集体控制该安排的参与方一致同意。如果所有参与方或一组参与方必须一致行动才能决定某项安排的相关活动，则认为所有参与方或一组参与方集体控制该安排；如果存在两个或两个以上的参与方组合能够集体控制某项安排的，不构成共同控制。判断是否存在共同控制时，不考虑享有的保护性权利。

重大影响，是指投资方对被投资单位的财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他方一起共同控制这些政策的制定。在确定能否对被投资单位施加重大影响时，考虑投资方直接或间接持有被投资单位的表决权股份以及投资方及其他方持有的当期可执行潜在表决权

在假定转换为对被投资方单位的股权后产生的影响，包括被投资单位发行的当期可转换的认股权证、股份期权及可转换公司债券等的影响。

当本公司直接或通过子公司间接拥有被投资单位20%（含20%）以上但低于50%的表决权股份时，一般认为对被投资单位具有重大影响，除非有明确证据表明该种情况下不能参与被投资单位的生产经营决策，不形成重大影响；本公司拥有被投资单位20%（不含）以下的表决权股份时，一般不认为对被投资单位具有重大影响，除非有明确证据表明该种情况下能够参与被投资单位的生产经营决策，形成重大影响。

（4）减值测试方法及减值准备计提方法

对子公司、联营企业的投资，计提资产减值的方法见附注三、22。

20、投资性房地产

(1).如果采用成本计量模式的：

折旧或摊销方法

投资性房地产是指为赚取租金或资本增值，或两者兼有而持有的房地产。本公司投资性房地产为已出租的建筑物。

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本公司投资性房地产按照取得时的成本进行初始计量，并按照固定资产或无形资产的有关规定，按期计提折旧或摊销。

采用成本模式进行后续计量的投资性房地产，计提资产减值方法见附注三、22。

投资性房地产出售、转让、报废或毁损的处置收入扣除其账面价值和相关税费后的差额计入当期损益。

21、固定资产

(1).确认条件

√适用□不适用

（1）固定资产确认条件

本公司固定资产是指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用寿命超过一个会计年度的有形资产。

与该固定资产有关的经济利益很可能流入企业，并且该固定资产的成本能够可靠地计量时，固定资产才能予以确认。

本公司固定资产按照取得时的实际成本进行初始计量。

与固定资产有关的后续支出，在与其有关的经济利益很可能流入本公司且其成本能够可靠计量时，计入固定资产成本；不符合固定资产资本化后续支出条件的固定资产日常修理费用，在发生时按照受益对象计入当期损益或计入相关资产的成本。对于被替换的部分，终止确认其账面价值。

（2）固定资产的减值测试方法、减值准备计提方法见附注三、22。

（3）每年年度终了，本公司对固定资产的使用寿命、预计净残值和折旧方法进行复核。

使用寿命预计数与原先估计数有差异的，调整固定资产使用寿命；预计净残值预计数与原先估计数有差异的，调整预计净残值。

（4）固定资产处置

当固定资产被处置、或者预期通过使用或处置不能产生经济利益时，终止确认该固定资产。

固定资产出售、转让、报废或毁损的处置收入扣除其账面价值和相关税费后的金额计入当期损益。

(2).折旧方法

√适用□不适用

类别折旧方法折旧年限（年）残值率年折旧率

房屋及建筑物年限平均法12-3538.08-2.77

机器设备年限平均法3-25332.33-3.88

运输设备年限平均法8-10312.13-9.70

其他设备年限平均法2-5348.50-19.40

本公司采用年限平均法计提折旧。固定资产自达到预定可使用状态时开始计提折旧，终止确认时或划分为持有待售非流动资产时停止计提折旧。在不考虑减值准备的情况下，按固定资产类别、预计使用寿命和预计残值，其中，已计提减值准备的固定资产，还应扣除已计提的固定资产减值准备累计金额计算确定折旧率。

22、在建工程

√适用□不适用

本公司在建工程成本按实际工程支出确定，包括在建期间发生的各项必要工程支出、工程达到预定可使用状态前的应予资本化的借款费用以及其他相关费用等。

在建工程在达到预定可使用状态时转入固定资产。

本公司在建工程主要为自营方式建造和出包方式建造。预定可使用状态的判断标准，应符合下列情况之一：固定资产的实体建造（包括安装）工作已经全部完成或实质上已经全部完成；已

经试生产或试运行，并且其结果表明资产能够正常运行或能够稳定地生产出合格产品，或者试运行结果表明其能够正常运转或营业；该项建造的固定资产上的支出金额很少或者几乎不再发生；

所购建的固定资产已经达到设计或合同要求，或与设计或合同要求基本相符。

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在建工程计提资产减值方法见附注三、22。

本公司工程物资是指为在建工程准备的各种物资，包括工程用材料、尚未安装的设备以及为生产准备的工器具等。

购入工程物资按成本计量，领用工程物资转入在建工程，工程完工后剩余的工程物资转作存货。

工程物资计提资产减值方法见附注三、22。

资产负债表中，工程物资期末余额列示于“在建工程”项目。

23、借款费用

√适用□不适用

（1）借款费用资本化的确认原则

本公司发生的借款费用，可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的，予以资本化，计入相关资产成本；其他借款费用，在发生时根据其发生额确认为费用，计入当期损益。借款费用同时满足下列条件的，开始资本化：

*资产支出已经发生，资产支出包括为购建或者生产符合资本化条件的资产而以支付现金、转移非现金资产或者承担带息债务形式发生的支出；

*借款费用已经发生；

*为使资产达到预定可使用或者可销售状态所必要的购建或者生产活动已经开始。

（2）借款费用资本化期间

本公司购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或者可销售状态时，借款费用停止资本化。在符合资本化条件的资产达到预定可使用或者可销售状态之后所发生的借款费用，在发生时根据其发生额确认为费用，计入当期损益。

符合资本化条件的资产在购建或者生产过程中发生非正常中断、且中断时间连续超过3个月的，暂停借款费用的资本化；正常中断期间的借款费用继续资本化。

（3）借款费用资本化率以及资本化金额的计算方法

专门借款当期实际发生的利息费用，减去尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益后的金额予以资本化；一般借款根据累计资产支出超过专门借款部

分的资产支出加权平均数乘以所占用一般借款的资本化率，确定资本化金额。资本化率根据一般借款的加权平均利率计算确定。

资本化期间内，外币专门借款的汇兑差额全部予以资本化；外币一般借款的汇兑差额计入当期损益。

24、生物资产

□适用√不适用

25、油气资产

□适用√不适用

26、无形资产

(1).使用寿命及其确定依据、估计情况、摊销方法或复核程序

√适用□不适用

本公司无形资产包括土地使用权、商标专利权、软件。

无形资产按照成本进行初始计量，并于取得无形资产时分析判断其使用寿命。使用寿命为有限的，自无形资产可供使用时起，采用能反映与该资产有关的经济利益的预期实现方式的摊销方法，在预计使用年限内摊销；无法可靠确定预期实现方式的，采用直线法摊销；使用寿命不确定的无形资产，不作摊销。

使用寿命有限的无形资产摊销方法如下：

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类别使用寿命（年）使用寿命的确定依据摊销方法

土地使用权20-50法定使用权直线法

商标专利权3-20参考能为公司带来经济利益的期限确认使用寿命直线法

软件2-12参考能为公司带来经济利益的期限确认使用寿命直线法

本公司于每年年度终了，对使用寿命有限的无形资产的使用寿命及摊销方法进行复核，与以前估计不同的，调整原先估计数，并按会计估计变更处理。

资产负债表日预计某项无形资产已经不能给企业带来未来经济利益的，将该项无形资产的账面价值全部转入当期损益。

无形资产计提资产减值方法见附注三、22。

(2).研发支出的归集范围及相关会计处理方法

√适用□不适用

本公司研发支出为公司研发活动直接相关的支出，包括研发人员职工薪酬、直接投入费用、折旧费用与长期待摊费用、设计费用、装备调试费、无形资产摊销费用、委托外部研究开发费用、

股份支付、其他费用等。其中研发人员的工资按照项目工时分摊计入研发支出。研发活动与其他生产经营活动共用设备、产线、场地按照工时占比、面积占比分配计入研发支出。

本公司将内部研究开发项目的支出，区分为研究阶段支出和开发阶段支出。

研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。

开发阶段的支出，同时满足下列条件的，才能予以资本化，即：完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；具有完成该无形资产并使用或出售的意图；无形资产产生经济

利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形资产自身存在市场，无形资产将在内部使用的，能够证明其有用性；有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使用或出售该无形资产；归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。不满足上述条件的开发支出计入当期损益。

本公司研究开发项目在满足上述条件，通过技术可行性及经济可行性研究，形成项目立项后，进入开发阶段。

已资本化的开发阶段的支出在资产负债表上列示为开发支出，自该项目达到预定用途之日转为无形资产。

27、长期资产减值

√适用□不适用

对子公司、联营企业的长期股权投资、采用成本模式进行后续计量的投资性房地产、固定资产、在建工程、工程物资、使用权资产、无形资产、商誉等（存货、递延所得税资产、金融资产除外）的资产减值，按以下方法确定：

于资产负债表日判断资产是否存在可能发生减值的迹象，存在减值迹象的，本公司将估计其可收回金额，进行减值测试。对因企业合并所形成的商誉、使用寿命不确定的无形资产和尚未达到预定用途的无形资产无论是否存在减值迹象，每年都进行减值测试。

可收回金额根据资产的公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者之间较高者确定。本公司以单项资产为基础估计其可收回金额；难以对单项资产的可收回金额进行估计的，以该资产所属的资产组为基础确定资产组的可收回金额。资产组的认定，以资产组产生的主要现金流入是否独立于其他资产或者资产组的现金流入为依据。

当资产或资产组的可收回金额低于其账面价值时，本公司将其账面价值减记至可收回金额，减记的金额计入当期损益，同时计提相应的资产减值准备。

就商誉的减值测试而言，对于因企业合并形成的商誉的账面价值，自购买日起按照合理的方法分摊至相关的资产组；难以分摊至相关的资产组的，将其分摊至相关的资产组组合。相关的资产组或资产组组合，是能够从企业合并的协同效应中受益的资产组或者资产组组合，且不大于本公司确定的报告分部。

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减值测试时，如与商誉相关的资产组或者资产组组合存在减值迹象的，首先对不包含商誉的资产组或者资产组组合进行减值测试，计算可收回金额，确认相应的减值损失。然后对包含商誉的资产组或者资产组组合进行减值测试，比较其账面价值与可收回金额，如可收回金额低于账面价值的，确认商誉的减值损失。

资产减值损失一经确认，在以后会计期间不再转回。

28、长期待摊费用

√适用□不适用

本公司发生的长期待摊费用按实际成本计价，并按预计受益期限平均摊销。对不能使以后会计期间受益的长期待摊费用项目，其摊余价值全部计入当期损益。

29、合同负债

√适用□不适用

本公司将已收或应收客户对价而应向客户转让商品或提供服务的义务列示为合同负债，同一合同下的合同资产和合同负债以净额列示。净额为借方余额的，根据其流动性在“合同资产”或“其他非流动资产”项目中列示；净额为贷方余额的，根据其流动性在“合同负债”或“其他非流动负债”项目中列示。

30、职工薪酬

(1).短期薪酬的会计处理方法

√适用□不适用

本公司在职工提供服务的会计期间，将实际发生的职工工资、奖金、按规定的基准和比例为职工缴纳的医疗保险费、工伤保险费和生育保险费等社会保险费和住房公积金，确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。

(2).离职后福利的会计处理方法

√适用□不适用

离职后福利计划包括设定提存计划。设定提存计划，是指向独立的基金缴存固定费用后，企业不再承担进一步支付义务的离职后福利计划。本公司无设定受益计划。

设定提存计划

设定提存计划包括基本养老保险、失业保险以及企业年金计划等。

除了基本养老保险之外，本公司依据国家企业年金制度的相关政策建立企业年金计划（“年金计划”），员工可以自愿参加该年金计划。除此之外，本公司并无其他重大职工社会保障承诺。

在职工提供服务的会计期间，根据设定提存计划计算的应缴存金额确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。

(3).辞退福利的会计处理方法

√适用□不适用

本公司向职工提供辞退福利的，在下列两者孰早日确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计入当期损益：本公司不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时；本公司确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本或费用时。

实行职工内部退休计划的，在正式退休日之前的经济补偿，属于辞退福利，自职工停止提供服务日至正常退休日期间，拟支付的内退职工工资和缴纳的社会保险费等一次性计入当期损益。

正式退休日期之后的经济补偿（如正常养老退休金），按照离职后福利处理。

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(4).其他长期职工福利的会计处理方法

□适用√不适用

31、预计负债

□适用√不适用

32、股份支付

√适用□不适用

（1）股份支付的种类本公司股份支付分为以权益结算的股份支付。

（2）权益工具公允价值的确定方法

本公司对于授予的存在活跃市场的期权等权益工具，按照活跃市场中的报价确定其公允价值。

对于授予的不存在活跃市场的期权等权益工具，采用期权定价模型等确定其公允价值。选用的期权定价模型考虑以下因素：A、期权的行权价格；B、期权的有效期；C、标的股份的现行价格；D、

股价预计波动率；E、股份的预计股利；F、期权有效期内的无风险利率。

（3）确认可行权权益工具最佳估计的依据

等待期内每个资产负债表日，本公司根据最新取得的可行权职工人数变动等后续信息作出最佳估计，修正预计可行权的权益工具数量。在可行权日，最终预计可行权权益工具的数量应当与实际可行权数量一致。

（4）实施、修改、终止股份支付计划的相关会计处理

以权益结算的股份支付，按授予职工权益工具的公允价值计量。授予后立即可行权的，在授予日按照权益工具的公允价值计入相关成本或费用，相应增加资本公积。在完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的，在等待期内的每个资产负债表日，以对可行权权益工具数量的最佳估计为基础，按照权益工具授予日的公允价值，将当期取得的服务计入相关成本或费用和资本公积。在可行权日之后不再对已确认的相关成本或费用和所有者权益总额进行调整。

本公司对股份支付计划进行修改时，若修改增加了所授予权益工具的公允价值，按照权益工具公允价值的增加相应地确认取得服务的增加；若修改增加了所授予权益工具的数量，则将增加的权益工具的公允价值相应地确认为取得服务的增加。权益工具公允价值的增加是指修改前后的权益工具在修改日的公允价值之间的差额。若修改减少了股份支付公允价值总额或采用了其他不利于职工的方式修改股份支付计划的条款和条件，则仍继续对取得的服务进行会计处理，视同该变更从未发生，除非本公司取消了部分或全部已授予的权益工具。

在等待期内，如果取消了授予的权益工具（因未满足可行权条件的非市场条件【如服务期限条件或非市场的业绩条件】而被取消的除外），本公司对取消所授予的权益性工具作为加速行权处理，将剩余等待期内应确认的金额立即计入当期损益，同时确认资本公积。职工或其他方能够选择满足非可行权条件但在等待期内未满足的，本公司将其作为授予权益工具的取消处理。

33、优先股、永续债等其他金融工具

□适用√不适用

34、收入

(1).按照业务类型披露收入确认和计量所采用的会计政策

√适用□不适用

（1）一般原则

本公司在履行了合同中的履约义务，即在客户取得相关商品或服务的控制权时确认收入。

合同中包含两项或多项履约义务的，本公司在合同开始日，按照各单项履约义务所承诺商品或服务的单独售价的相对比例，将交易价格分摊至各单项履约义务，按照分摊至各单项履约义务的交易价格计量收入。

107/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

满足下列条件之一时，属于在某一时段内履行履约义务；否则，属于在某一时点履行履约义务：

*客户在本公司履约的同时即取得并消耗本公司履约所带来的经济利益。

*客户能够控制本公司履约过程中在建的商品。

*本公司履约过程中所产出的商品具有不可替代用途，且本公司在整个合同期间内有权就累计至今已完成的履约部分收取款项。

对于在某一时段内履行的履约义务，本公司在该段时间内按照履约进度确认收入。履约进度不能合理确定时，本公司已经发生的成本预计能够得到补偿的，按照已经发生的成本金额确认收入，直到履约进度能够合理确定为止。

对于在某一时点履行的履约义务，本公司在客户取得相关商品或服务控制权时点确认收入。

在判断客户是否已取得商品或服务控制权时，本公司会考虑下列迹象：

*本公司就该商品或服务享有现时收款权利，即客户就该商品负有现时付款义务。

*本公司已将该商品的法定所有权转移给客户，即客户已拥有该商品的法定所有权。

*本公司已将该商品的实物转移给客户，即客户已实物占有该商品。

*本公司已将该商品所有权上的主要风险和报酬转移给客户，即客户已取得该商品所有权上的主要风险和报酬。

*客户已接受该商品或服务。

*其他表明客户已取得商品控制权的迹象。

（2）具体方法

本公司收入主要来源于酵母及深加工产品、包装类产品及其他产品的销售。

销售收入确认的具体方法如下：

*国内销售：公司履行了合同中的履约义务，发出商品并运抵客户指定收货地点后，取得客户签收回单时确认收入；

*出口销售：公司履行了合同中的履约义务，办妥商品报关手续并将货物装船后取得相关凭据时确认收入。

(2).同类业务采用不同经营模式涉及不同收入确认方式及计量方法

□适用√不适用

35、合同成本

√适用□不适用合同成本包括为取得合同发生的增量成本及合同履约成本。

为取得合同发生的增量成本是指本公司不取得合同就不会发生的成本（如销售佣金等）。该成本预期能够收回的，本公司将其作为合同取得成本确认为一项资产。本公司为取得合同发生的、除预期能够收回的增量成本之外的其他支出于发生时计入当期损益。

为履行合同发生的成本，不属于存货等其他企业会计准则规范范围且同时满足下列条件的，本公司将其作为合同履约成本确认为一项资产：

*该成本与一份当前或预期取得的合同直接相关，包括直接人工、直接材料、制造费用（或类似费用）、明确由客户承担的成本以及仅因该合同而发生的其他成本；

*该成本增加了本公司未来用于履行履约义务的资源；

*该成本预期能够收回。

合同取得成本确认的资产和合同履约成本确认的资产（以下简称“与合同成本有关的资产”）

采用与该资产相关的商品或服务收入确认相同的基础进行摊销，计入当期损益。摊销期限不超过一年则在发生时计入当期损益。

当与合同成本有关的资产的账面价值高于下列两项的差额时，本公司对超出部分计提减值准备，并确认为资产减值损失：

*本公司因转让与该资产相关的商品或服务预期能够取得的剩余对价；

*为转让该相关商品或服务估计将要发生的成本。

108/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

36、政府补助

√适用□不适用政府补助在满足政府补助所附条件并能够收到时确认。

对于货币性资产的政府补助，按照收到或应收的金额计量。对于非货币性资产的政府补助，按照公允价值计量；公允价值不能够可靠取得的，按照名义金额1元计量。

与资产相关的政府补助，是指本公司取得的、用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助；除此之外，作为与收益相关的政府补助。

对于政府文件未明确规定补助对象的，能够形成长期资产的，与资产价值相对应的政府补助部分作为与资产相关的政府补助，其余部分作为与收益相关的政府补助；难以区分的，将政府补助整体作为与收益相关的政府补助。

与资产相关的政府补助，确认为递延收益在相关资产使用期限内按照合理、系统的方法分期计入损益。与收益相关的政府补助，用于补偿已发生的相关成本费用或损失的，计入当期损益；

用于补偿以后期间的相关成本费用或损失的，则计入递延收益，于相关成本费用或损失确认期间计入当期损益。按照名义金额计量的政府补助，直接计入当期损益。本公司对相同或类似的政府补助业务，采用一致的方法处理。

与日常活动相关的政府补助，按照经济业务实质，计入其他收益。与日常活动无关的政府补助，计入营业外收入。

已确认的政府补助需要返还时，初始确认时冲减相关资产账面价值的，调整资产账面价值；

存在相关递延收益余额的，冲减相关递延收益账面余额，超出部分计入当期损益；属于其他情况的，直接计入当期损益。

取得的政策性优惠贷款贴息，如果财政将贴息资金拨付给贷款银行，以实际收到的借款金额作为借款的入账价值，按照借款本金和政策性优惠利率计算借款费用。如果财政将贴息资金直接拨付给本公司，贴息冲减借款费用。

37、递延所得税资产/递延所得税负债

√适用□不适用

所得税包括当期所得税和递延所得税。除由于企业合并产生的调整商誉，或与直接计入所有者权益的交易或者事项相关的递延所得税计入所有者权益外，均作为所得税费用计入当期损益。

本公司根据资产、负债于资产负债表日的账面价值与计税基础之间的暂时性差异，采用资产负债表债务法确认递延所得税。

各项应纳税暂时性差异均确认相关的递延所得税负债，除非该应纳税暂时性差异是在以下交易中产生的：

（1）商誉的初始确认，或者具有以下特征的交易中产生的资产或负债的初始确认：该交易不是企业合并，并且交易发生时既不影响会计利润也不影响应纳税所得额（初始确认的资产和负债导致产生等额应纳税暂时性差异和可抵扣暂时性差异的单项交易除外）；

（2）对于与子公司、合营企业及联营企业投资相关的应纳税暂时性差异，该暂时性差异转回的时间能够控制并且该暂时性差异在可预见的未来很可能不会转回。

对于可抵扣暂时性差异、能够结转以后年度的可抵扣亏损和税款抵减，本公司以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异、可抵扣亏损和税款抵减的未来应纳税所得额为限，确认由此产生的递延所得税资产，除非该可抵扣暂时性差异是在以下交易中产生的：

（1）该交易不是企业合并，并且交易发生时既不影响会计利润也不影响应纳税所得额（初始确认的资产和负债导致产生等额应纳税暂时性差异和可抵扣暂时性差异的单项交易除外）；

（2）对于与子公司、合营企业及联营企业投资相关的可抵扣暂时性差异，同时满足下列条件的，确认相应的递延所得税资产：暂时性差异在可预见的未来很可能转回，且未来很可能获得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额。

资产负债表日，本公司对递延所得税资产和递延所得税负债，按照预期收回该资产或清偿该负债期间的适用税率计量，并反映资产负债表日预期收回资产或清偿负债方式的所得税影响。

资产负债表日，本公司对递延所得税资产的账面价值进行复核。如果未来期间很可能无法获得足够的应纳税所得额用以抵扣递延所得税资产的利益，减记递延所得税资产的账面价值。在很可能获得足够的应纳税所得额时，减记的金额予以转回。

109/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

资产负债表日，递延所得税资产和递延所得税负债在同时满足下列条件时以抵销后的净额列示：

（1）本公司内该纳税主体拥有以净额结算当期所得税资产和当期所得税负债的法定权利；

（2）递延所得税资产和递延所得税负债是与同一税收征管部门对本公司内同一纳税主体征收的所得税相关。

38、租赁

√适用□不适用作为承租方对短期租赁和低价值资产租赁进行简化处理的判断依据和会计处理方法

√适用□不适用

在租赁期开始日，本公司对所有租赁确认使用权资产和租赁负债，简化处理的短期租赁和低价值资产租赁除外。

使用权资产的会计政策见附注三、31。

租赁负债按照租赁期开始日尚未支付的租赁付款额采用租赁内含利率计算的现值进行初始计量，无法确定租赁内含利率的，采用增量借款利率作为折现率。租赁付款额包括：固定付款额及实质固定付款额，存在租赁激励的，扣除租赁激励相关金额；取决于指数或比率的可变租赁付款额；购买选择权的行权价格，前提是承租人合理确定将行使该选择权；行使终止租赁选择权需支付的款项，前提是租赁期反映出承租人将行使终止租赁选择权；以及根据承租人提供的担保余值预计应支付的款项。后续按照固定的周期性利率计算租赁负债在租赁期内各期间的利息费用，并计入当期损益。未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。

短期租赁

短期租赁是指在租赁期开始日，租赁期不超过12个月的租赁，包含购买选择权的租赁除外。

本公司将短期租赁的租赁付款额，在租赁期内各个期间按照直线法的方法计入相关资产成本或当期损益。

对于短期租赁，本公司按照租赁资产的类别将下列资产类型中满足短期租赁条件的项目选择采用上述简化处理方法。

低价值资产租赁低价值资产租赁是指单项租赁资产为全新资产时价值低于4万元的租赁。

本公司将低价值资产租赁的租赁付款额，在租赁期内各个期间按照直线法的方法计入相关资产成本或当期损益。

对于低价值资产租赁，本公司根据每项租赁的具体情况选择采用上述简化处理方法。

租赁变更

租赁发生变更且同时符合下列条件的，本公司将该租赁变更作为一项单独租赁进行会计处理：

*该租赁变更通过增加一项或多项租赁资产的使用权而扩大了租赁范围；*增加的对价与租赁范围扩大部分的单独价格按该合同情况调整后的金额相当。

租赁变更未作为一项单独租赁进行会计处理的，在租赁变更生效日，本公司重新分摊变更后合同的对价，重新确定租赁期，并按照变更后租赁付款额和修订后的折现率计算的现值重新计量租赁负债。

租赁变更导致租赁范围缩小或租赁期缩短的，本公司相应调减使用权资产的账面价值，并将部分终止或完全终止租赁的相关利得或损失计入当期损益。

作为出租方的租赁分类标准和会计处理方法

√适用□不适用

本公司作为出租人时，将实质上转移了与资产所有权有关的全部风险和报酬的租赁确认为融资租赁，除融资租赁之外的其他租赁确认为经营租赁。

融资租赁

融资租赁中，在租赁期开始日本公司按租赁投资净额作为应收融资租赁款的入账价值，租赁投资净额为未担保余值和租赁期开始日尚未收到的租赁收款额按照租赁内含利率折现的现值之和。

本公司作为出租人按照固定的周期性利率计算并确认租赁期内各个期间的利息收入。本公司作为出租人取得的未纳入租赁投资净额计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。

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应收融资租赁款的终止确认和减值按照《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量》和

《企业会计准则第23号——金融资产转移》的规定进行会计处理。

经营租赁

经营租赁中的租金，本公司在租赁期内各个期间按照直线法确认当期损益。发生的与经营租赁有关的初始直接费用应当资本化，在租赁期内按照与租金收入确认相同的基础进行分摊，分期计入当期损益。取得的与经营租赁有关的未计入租赁收款额的可变租赁付款额，在实际发生时计入当期损益。

租赁变更

经营租赁发生变更的，本公司自变更生效日起将其作为一项新租赁进行会计处理，与变更前租赁有关的预收或应收租赁收款额视为新租赁的收款额。

融资租赁发生变更且同时符合下列条件的，本公司将该变更作为一项单独租赁进行会计处理：

*该变更通过增加一项或多项租赁资产的使用权而扩大了租赁范围；*增加的对价与租赁范围扩大部分的单独价格按该合同情况调整后的金额相当。

融资租赁发生变更未作为一项单独租赁进行会计处理的，本公司分别下列情形对变更后的租赁进行处理：*假如变更在租赁开始日生效，该租赁会被分类为经营租赁的，本公司自租赁变更生效日开始将其作为一项新租赁进行会计处理，并以租赁变更生效日前的租赁投资净额作为租赁资产的账面价值；*假如变更在租赁开始日生效，该租赁会被分类为融资租赁的，本公司按照《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量》关于修改或重新议定合同的规定进行会计处理。

39、其他重要的会计政策和会计估计

√适用□不适用

1、使用权资产

（1）使用权资产确认条件使用权资产是指本公司作为承租人可在租赁期内使用租赁资产的权利。

在租赁期开始日，使用权资产按照成本进行初始计量。该成本包括：租赁负债的初始计量金额；在租赁期开始日或之前支付的租赁付款额，存在租赁激励的，扣除已享受的租赁激励相关金额；本公司作为承租人发生的初始直接费用；本公司作为承租人为拆卸及移除租赁资产、复原租赁资产所在场地或将租赁资产恢复至租赁条款约定状态预计将发生的成本。本公司作为承租人按照《企业会计准则第13号——或有事项》对拆除复原等成本进行确认和计量。后续就租赁负债的任何重新计量作出调整。

（2）使用权资产的折旧方法本公司采用直线法计提折旧。本公司作为承租人能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有权的，在租赁资产剩余使用寿命内计提折旧。无法合理确定租赁期届满时能够取得租赁资产所有权的，在租赁期与租赁资产剩余使用寿命两者孰短的期间内计提折旧。

（3）使用权资产的减值测试方法、减值准备计提方法见附注三、22。

2、回购股份

本公司回购的股份在注销或者转让之前，作为库存股管理，回购股份的全部支出转作库存股成本。股份回购中支付的对价和交易费用减少所有者权益，回购、转让或注销本公司股份时，不确认利得或损失。

转让库存股，按实际收到的金额与库存股账面金额的差额，计入资本公积，资本公积不足冲减的，冲减盈余公积和未分配利润。注销库存股，按股票面值和注销股数减少股本，按注销库存股的账面余额与面值的差额，冲减资本公积，资本公积不足冲减的，冲减盈余公积和未分配利润。

3、重大会计判断和估计

本公司根据历史经验和其它因素，包括对未来事项的合理预期，对所采用的重要会计估计和关键假设进行持续的评价。很可能导致下一会计年度资产和负债的账面价值出现重大调整风险的重要会计估计和关键假设列示如下：

金融资产的分类本公司在确定金融资产的分类时涉及的重大判断包括业务模式及合同现金流量特征的分析等。

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本公司在金融资产组合的层次上确定管理金融资产的业务模式，考虑的因素包括评价和向关键管理人员报告金融资产业绩的方式、影响金融资产业绩的风险及其管理方式、以及相关业务管理人员获得报酬的方式等。

本公司在评估金融资产的合同现金流量是否与基本借贷安排相一致时，存在以下主要判断：

本金是否可能因提前还款等原因导致在存续期内的时间分布或者金额发生变动；利息是否仅包括

货币时间价值、信用风险、其他基本借贷风险以及与成本和利润的对价。例如，提前偿付的金额是否仅反映了尚未支付的本金及以未偿付本金为基础的利息，以及因提前终止合同而支付的合理补偿。

应收账款预期信用损失的计量

本公司通过应收账款违约风险敞口和预期信用损失率计算应收账款预期信用损失，并基于违约概率和违约损失率确定预期信用损失率。在确定预期信用损失率时，本公司使用内部历史信用损失经验等数据，并结合当前状况和前瞻性信息对历史数据进行调整。在考虑前瞻性信息时，本公司使用的指标包括经济下滑的风险、外部市场环境、技术环境和客户情况的变化等。本公司定期监控并复核与预期信用损失计算相关的假设。

商誉减值本公司至少每年评估商誉是否发生减值。这要求对分配了商誉的资产组的使用价值进行估计。

估计使用价值时，本公司需要估计未来来自资产组的现金流量，同时选择恰当的折现率计算未来现金流量的现值。

40、重要会计政策和会计估计的变更

无

41、2025年起首次执行新会计准则或准则解释等涉及调整首次执行当年年初的财务报表

□适用√不适用

42、其他

□适用√不适用

六、税项

1、主要税种及税率

主要税种及税率情况

√适用□不适用税种计税依据税率

增值税应税收入3、5、6、9、13

城市维护建设税应纳流转税额1、5、7

境内：25

企业所得税应纳税所得额境外：8.25、15、15.825、16.5、17、19、22、22.5、

25、30、30.5

存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明√适用□不适用

纳税主体名称所得税税率（%）

安琪酵母股份有限公司15.00

安琪酵母（赤峰）有限公司15.00

安琪酵母（滨州）有限公司15.00

安琪酵母（睢县）有限公司15.00

安琪酵母（崇左）有限公司15.00

安琪酵母（柳州）有限公司15.00

112/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

安琪酵母（德宏）有限公司15.00

湖北宏裕新型包材股份有限公司15.00

安琪纽特股份有限公司15.00

安琪酵母（普洱）有限公司15.00

安琪酵母（宜昌）有限公司15.00

安琪酶制剂（宜昌）有限公司15.00

安琪酵母（济宁）有限公司15.00

伊犁福邦新农业有限公司15.00

巴西安吉斯特有限责任公司15.00

呼伦贝尔安琪晟通糖业科技有限公司15.00

宜昌安琪生物农业科技有限公司20.00

湖北纽宝食品科技有限公司20.00

安琪酵母（喀什）生物有限公司20.00

安琪酵母（上海）有限公司20.00

可克达拉安琪酵母有限公司7.50安琪（香港）财资管理有限公司8.25

安吉斯特股份有限公司30.50

墨西哥安吉斯特股份公司30.00

安琪酵母（俄罗斯）有限公司25.00

埃尔根国际饲料食品和化学品工业贸易有限公司25.00

安琪酵母（埃及）有限公司22.50

安琪酵母（印尼）有限公司22.00

安琪酵母（阿尔及利亚）有限公司19.00

安琪酵母（新加坡）有限公司17.00

安琪酵母（香港）有限公司16.50

安琪生物科学工贸有限公司15.825

2、税收优惠

√适用□不适用

（1）高新技术企业税收优惠根据科技部、财政部、国家税务总局关于修订印发《高新技术企业认定管理办法》的通知（国科发火【2016】32号）和科技部、财政部、国家税务总局关于修订印发《高新技术企业认定管理工作指引》的通知（国科发火【2016】195号），经科技部、财政部、国家税务总局认定的高新技术企业，可申请享受企业所得税税率减按15%征收的税收优惠政策。本公司及子公司安琪酵母（滨州）有限公司、安琪酵母（睢县）有限公司、湖北宏裕新型包材股份有限公司、安琪纽特股

份有限公司、安琪酵母（宜昌）有限公司、安琪酶制剂（宜昌）有限公司、安琪酵母（济宁）有

限公司、安琪酵母（柳州）有限公司、安琪酵母（德宏）有限公司、安琪酵母（普洱）有限公司、

呼伦贝尔安琪晟通糖业科技有限公司均系科技部、财政部、国家税务总局认定的高新技术企业，享受该税收优惠政策，企业所得税税率为15%。

（2）西部大开发税收优惠

根据《中华人民共和国企业所得税法》及其实施条例和财政部、税务总局、国家发展改革委

《关于延续西部大开发企业所得税政策的公告》（财税【2020】23号）的规定，对设在西部地区的鼓励类产业企业减按15%的税率征收企业所得税。本公司子公司安琪酵母（赤峰）有限公司、伊犁福邦新农业有限公司、安琪酵母（崇左）有限公司享受该税收优惠政策，企业所得税税率为

15%。

（3）小微企业税收优惠根据《关于进一步支持小微企业和个体工商户发展有关税费政策的公告》（财政部税务总局公告2023年第12号）规定，对小型微利企业减按25%计算应纳税所得额，按20%的税率缴纳企业所得税。对小型微利企业减半征收资源税（不含水资源税）、城市维护建设税、房产税、城镇

113/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

土地使用税、印花税（不含证券交易印花税）、耕地占用税和教育费附加、地方教育附加。本公司子公司安琪酵母（喀什）生物有限公司、安琪酵母（上海）有限公司、宜昌安琪生物农业科技

有限公司、湖北纽宝食品科技有限公司享受上述税收优惠政策，企业所得税税率为20%。

（4）其他税收优惠根据财政部、国家税务总局联合下发《财政部税务总局关于新疆困难地区及喀什、霍尔果斯两个特殊经济开发区新办企业所得税优惠政策的通知》（财税【2021】27号），按规定享受企业所得税优惠政策，从取得经营收入的第一年至第二年可免交企业所得税，第三年至第五年减半征收，本公司子公司可克达拉安琪酵母有限公司自2023年开始享受该税收优惠政策。

3、其他

□适用√不适用

七、合并财务报表项目注释

1、货币资金

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

库存现金30382.2710617.04

银行存款2590725082.961373705119.45

其他货币资金220971509.054415283.08

存款应计利息272875.01

合计2811726974.281378403894.58

其中：存放在境外378118386.62186321733.12的款项总额

其他说明：

其他货币资金明细：

项目期末余额期初余额

履约保证金177391343.821398781.75

财产保全保证金24800000.00

证券账户余额16541677.161429.24

第三方支付平台账户余额1403945.671076267.60

其他保证金834542.4017084.29

银行承兑汇票保证金1921720.20

合计220971509.054415283.08

说明：期末使用受到限制的货币资金金额为203025886.22元，其中履约保证金177391343.82元，财产保全保证金24800000.00元，其他保证金834542.40元。

2、交易性金融资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额指定理由和依据

以公允价值计量且其变动计20000000.00/入当期损益的金融资产

其中：

理财产品20000000.00/

合计20000000.00/

其他说明：

114/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

□适用√不适用

3、衍生金融资产

□适用√不适用

4、应收票据

(1).应收票据分类列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

银行承兑票据108083937.50108855384.45

合计108083937.50108855384.45

(2).期末公司已质押的应收票据

□适用√不适用

(3).期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末终止确认金额期末未终止确认金额

银行承兑票据10378649.78

合计10378649.78

(4).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用各阶段划分依据和坏账准备计提比例无

对本期发生损失准备变动的应收票据账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

(5).坏账准备的情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

115/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

其他说明：

无

(6).本期实际核销的应收票据情况

□适用√不适用

其中重要的应收票据核销情况：

□适用√不适用

应收票据核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

5、应收账款

(1).按账龄披露

√适用□不适用

单位：元币种：人民币账龄期末账面余额期初账面余额

1年以内（含1年）1824863031.041804187050.71

1年以内（含1年）小计1824863031.041804187050.71

1至2年47715746.1330107951.28

2至3年8940112.4032153404.88

3年以上

3至4年11744322.1426748676.28

4至5年9195555.941463896.05

5年以上4863598.276287450.29

小计1907322365.921900948429.49

减坏账准备63774011.8470287028.73

合计1843548354.081830661400.76

116/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

(2).按坏账计提方法分类披露

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额账面余额坏账准备账面余额坏账准备类别账面计提账面比例计提比比例

金额价值(%)金额(%)金额(%)金额比例价值

例(%)按单项

计提坏17352695.850.9117352695.85100.0014794415.840.7814739939.3499.6354476.50账准备

其中：

按单项

计提坏17352695.850.9117352695.85100.0014794415.840.7814739939.3499.6354476.50账准备按组合

计提坏1889969670.0799.0946421315.992.461843548354.081886154013.6599.2255547089.392.941830606924.26账准备

其中：

账龄组1889969670.0799.0946421315.992.461843548354.081886154013.6599.2255547089.392.941830606924.26合

合计1907322365.92/63774011.84/1843548354.081900948429.49/70287028.73/1830661400.76

117/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

√适用□不适用

组合计提项目：账龄组合

单位：元币种：人民币期末余额名称

账面余额坏账准备计提比例（%）

1年以内1822646632.5618005979.760.99

1至2年42413419.1910308619.4324.31

2至3年8163815.673698353.6945.30

3至4年8382047.616044608.0672.11

4至5年6919984.126919984.12100.00

5年以上1443770.921443770.92100.00

合计1889969670.0746421315.992.46

按组合计提坏账准备的说明：

□适用√不适用按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用各阶段划分依据和坏账准备计提比例无

对本期发生损失准备变动的应收账款账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

(3).坏账准备的情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期变动金额类别期初余额期末余额计收回或转回转销或核销其他变动提

单项评估14739939.342822705.211834443.7810082790.35计提

账龄组合55547089.391167400.033741925.473053457.6053691221.49

合计70287028.73-3990105.245576369.253053457.6063774011.84

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

其他说明：

无

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(4).本期实际核销的应收账款情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目核销金额

实际核销的应收账款5576369.25其中重要的应收账款核销情况

□适用√不适用

应收账款核销说明：

□适用√不适用

(5).按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币占应收账款和应收账款和合应收账款期末合同资产期合同资产期末坏账准备期末单位名称同资产期末余余额末余额余额合计数的余额额比例（%）

公司122409583.5622409583.561.17186695.14

公司233867583.9833867583.981.78282152.20

公司321779208.0021779208.001.14181443.46

公司429988990.0729988990.071.57249839.48

公司526057270.0026057270.001.37217084.16

合计134102635.61-134102635.617.031117214.45

其他说明：

无

其他说明：

□适用√不适用

6、合同资产

(1).合同资产情况

□适用√不适用

(2).报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因

□适用√不适用

(3).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按单项计提坏账准备的说明：

□适用√不适用

119/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用各阶段划分依据和坏账准备计提比例无

对本期发生损失准备变动的合同资产账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

(4).本期合同资产计提坏账准备情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

其他说明：

无

(5).本期实际核销的合同资产情况

□适用√不适用其中重要的合同资产核销情况

□适用√不适用

合同资产核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

7、应收款项融资

(1).应收款项融资分类列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

应收票据157558580.37171175790.22

合计157558580.37171175790.22

(2).期末公司已质押的应收款项融资

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末已质押金额

银行承兑票据128794755.46

合计128794755.46

120/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

(3).期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收款项融资

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末终止确认金额期末未终止确认金额

银行承兑票据14467246.58

合计14467246.58

说明：用于贴现的银行承兑汇票是由信用等级较高的银行承兑，信用风险和延期付款风险很小，并且票据相关的利率风险已转移给银行，可以判断票据所有权上的主要风险和报酬已经转移，故终止确认。

(4).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按单项计提坏账准备的说明：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用各阶段划分依据和坏账准备计提比例无

对本期发生损失准备变动的应收款项融资账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

(5).坏账准备的情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

其他说明：

无

(6).本期实际核销的应收款项融资情况

□适用√不适用其中重要的应收款项融资核销情况

□适用√不适用

核销说明：

□适用√不适用

121/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

(7).应收款项融资本期增减变动及公允价值变动情况：

□适用√不适用

(8).其他说明

□适用√不适用

8、预付款项

(1).预付款项按账龄列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额账龄

金额比例(%)金额比例(%)

1年以内293849912.8086.38393350844.7597.19

1至2年42742682.3412.569296798.682.30

2至3年782595.810.231152394.740.28

3年以上2819950.720.83940994.500.23

合计340195141.67100.00404741032.67100.00

说明：期末3年以上余额超过上年年末2年以上余额，系非同一控制下企业合并所致。

(2).按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币占预付款项期末余额合计数的单位名称期末余额

比例(%)

公司127303510.528.03

公司223175560.006.81

公司321810365.506.41

公司414810236.714.35

公司58822193.242.59

合计95921865.9728.20

其他说明：

无

其他说明：

□适用√不适用

9、其他应收款

项目列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额应收利息应收股利

其他应收款43855068.76179483844.23

合计43855068.76179483844.23

122/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

其他说明：

□适用√不适用应收利息

(1).应收利息分类

□适用√不适用

(2).重要逾期利息

□适用√不适用

(3).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按单项计提坏账准备的说明：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用

(4).按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用各阶段划分依据和坏账准备计提比例无

对本期发生损失准备变动的应收利息账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

(5).坏账准备的情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

其他说明：

无

(6).本期实际核销的应收利息情况

□适用√不适用其中重要的应收利息核销情况

□适用√不适用

123/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用应收股利

(1).应收股利

□适用√不适用

(2).重要的账龄超过1年的应收股利

□适用√不适用

(3).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按单项计提坏账准备的说明：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用

(4).按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用

各阶段划分依据和坏账准备计提比例：

无

对本期发生损失准备变动的应收股利账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

(5).坏账准备的情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

其他说明：

无

(6).本期实际核销的应收股利情况

□适用√不适用其中重要的应收股利核销情况

124/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

□适用√不适用

核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用其他应收款

(1).按账龄披露

√适用□不适用

单位：元币种：人民币账龄期末账面余额期初账面余额

1年以内（含1年）24065463.9925381194.67

1年以内（含1年）小计24065463.9925381194.67

1至2年17830684.12156527899.90

2至3年3080291.592955514.44

3年以上

3至4年1091065.15688393.47

4至5年432932.3556442.77

5年以上2416226.46618330.56

减：坏账准备5061594.906743931.58

合计43855068.76179483844.23

说明：期末5年以上余额超过上年年末4年以上余额，系非同一控制下企业合并所致。

(2).按款项性质分类情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币款项性质期末账面余额期初账面余额

保证金30696927.4524659739.98

备用金1709522.141398545.90

垫付款1640637.921577546.90

征迁补偿款149733795.00

其他14869576.158858148.03

坏账准备5061594.906743931.58

合计43855068.76179483844.23

(3).坏账准备计提情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

第一阶段第二阶段第三阶段整个存续期预期整个存续期预期坏账准备未来12个月预期合计

信用损失(未发信用损失(已发生信用损失

生信用减值)信用减值)

2025年1月1日余额6743931.586743931.58

2025年1月1日余额在

本期

--转入第二阶段

125/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

--转入第三阶段

--转回第二阶段

--转回第一阶段本期计提

本期转回6067750.796067750.79本期转销

本期核销40761.7540761.75

其他变动4426175.864426175.86

2025年12月31日余额5061594.905061594.90

各阶段划分依据和坏账准备计提比例

详见附注五、11——金融工具。

对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：

□适用√不适用

(4).坏账准备的情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：

□适用√不适用

其他说明：

无

(5).本期实际核销的其他应收款情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目核销金额

实际核销的其他应收款40761.75

其中重要的其他应收款核销情况：

□适用√不适用

其他应收款核销说明：

□适用√不适用

(6).按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币占其他应收款期款项的坏账准备单位名称期末余额末余额合计数的账龄

比例(%)性质期末余额

InsuranceToSuppli

ers&others 8022738.64 16.40

1年以内、保证金1-2372650.11年远东国际融资租6000000.0012.27保证金1-2年292115.52赁有限公司

126/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

Sokhna CUS 5780560.20 11.82 1年以内、保证金 1-2 230271.25年山东滨州工业园4766403.109.741年以内、保证金179213.61

区财政局2-3年重庆市涪陵榨菜

集团股份有限公2170000.004.441年以内、保证金1-282511.57年司

合计26739701.9454.67//1156762.06

(7).因资金集中管理而列报于其他应收款

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

127/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

10、存货

(1).存货分类

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额

项目存货跌价准备/合同存货跌价准备/合同账面余额账面价值账面余额账面价值履约成本减值准备履约成本减值准备

原材料1935687389.16792630.271934894758.891794257808.63788368.021793469440.61

库存商品2025864548.7662705572.451963158976.311664888478.3540401807.981624486670.37

备品备件232331150.675307457.71227023692.96194576915.242172933.65192403981.59

包装物163777277.15163777277.15167502243.96167502243.96

低值易耗品23385675.0823385675.0827060419.0827060419.08

自制半成品794963954.731774656.79793189297.94478734393.741813035.62476921358.12

合计5176009995.5570580317.225105429678.334327020259.0045176145.274281844113.73

128/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

(2).确认为存货的数据资源

□适用√不适用

(3).存货跌价准备及合同履约成本减值准备

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期增加金额本期减少金额项目期初余额期末余额计提其他转回或转销其他

原材料788368.02719221.60714959.35792630.27

库存商品40401807.9852124530.6029820766.1362705572.45

备品备件2172933.653134524.065307457.71

自制半成品1813035.621773630.811812009.641774656.79

合计45176145.2757751907.0732347735.1270580317.22本期转回或转销存货跌价准备的原因

√适用□不适用本期转回或转销存货跌价准备的原因系存货领用或销售转销。

按组合计提存货跌价准备

□适用√不适用按组合计提存货跌价准备的计提标准

□适用√不适用

(4).存货期末余额含有的借款费用资本化金额及其计算标准和依据

□适用√不适用

(5).合同履约成本本期摊销金额的说明

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

11、持有待售资产

□适用√不适用

12、一年内到期的非流动资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额一年内到期的债权投资一年内到期的其他债权投资

1年内到期的长期应收款467288069.67488071270.48

合计467288069.67488071270.48

129/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

一年内到期的债权投资

□适用√不适用一年内到期的其他债权投资

□适用√不适用

一年内到期的非流动资产的其他说明：

无

13、其他流动资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额合同取得成本应收退货成本

待抵扣进项税518973718.75495555478.68

预缴税款95757710.2676151620.26

理财产品61745103.6041419875.82

其他76038694.1557964414.05

合计752515226.76671091388.81

其他说明：

无

14、债权投资

(1).债权投资情况

□适用√不适用债权投资减值准备本期变动情况

□适用√不适用

(2).期末重要的债权投资

□适用√不适用

(3).减值准备计提情况

□适用√不适用

各阶段划分依据和减值准备计提比例：

无

对本期发生损失准备变动的债权投资账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用本期减值准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据

□适用√不适用

130/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

(4).本期实际的核销债权投资情况

□适用√不适用其中重要的债权投资情况核销情况

□适用√不适用

债权投资的核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

15、其他债权投资

(1).其他债权投资情况

□适用√不适用其他债权投资减值准备本期变动情况

□适用√不适用

(2).期末重要的其他债权投资

□适用√不适用

(3).减值准备计提情况

□适用√不适用

各阶段划分依据和减值准备计提比例：

不适用

对本期发生损失准备变动的其他债权投资账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用本期减值准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据

□适用√不适用

(4).本期实际核销的其他债权投资情况

□适用√不适用其中重要的其他债权投资情况核销情况

□适用√不适用

其他债权投资的核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

131/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

16、长期应收款

(1).长期应收款情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额项目折现率区间账面余额坏账准备账面价值账面余额坏账准备账面价值

融资租赁款1034053500.236097908.161027955592.071046184239.152006174.381044178064.775.60-9.00

其中：未实现融资收益90353171.8090353171.8091306368.1191306368.11

减：1年内到期的长期470568553.093280483.42467288069.67490077444.862006174.38488071270.48应收款

合计563484947.142817424.74560667522.40556106794.29556106794.29

(2).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按单项计提坏账准备的说明：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用

132/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

(3).按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用各阶段划分依据和坏账准备计提比例无

对本期发生损失准备变动的长期应收款账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据

□适用√不适用

(4).坏账准备的情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期变动金额收回类别期初余额转销或核期末余额计提或转其他变动销回

融资租赁款2006174.384091733.786097908.16

合计2006174.384091733.786097908.16

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

其他说明：

无

(5).本期实际核销的长期应收款情况

□适用√不适用其中重要的长期应收款核销情况

□适用√不适用

长期应收款核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

133/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

17、长期股权投资

(1).长期股权投资情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期增减变动期初减其他宣告发权益法下确其他计提期末减值准备期被投资单位余额（账面价少综合放现金追加投资认的投资损权益减值其他余额（账面价值）末余额

值）投收益股利或益变动准备资调整利润

一、合营企业小计

二、联营企业

湖北微琪生物科技有29930469.304000000.00-6339366.1627591103.14限公司

湖北福优农业科技有3463064.4812250000.0013132.9015726197.38限公司

小计33393533.7816250000.00-6326233.2643317300.52

合计33393533.7816250000.00-6326233.2643317300.52

(2).长期股权投资的减值测试情况

□适用√不适用

其他说明：

无

134/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

18、其他权益工具投资

(1).其他权益工具投资情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期增减变动指定为累计累计以公允本期本期本期计入计入价值计期计入计入追减确认其他其他量且其初其他其他期末项目加少的股综合综合变动计余综合综合其他余额投投利收收益收益入其他额收益收益资资入的利的损综合收的利的损得失益的原得失因额尔古纳市

3600036000

农村信用合00.0000.00作联社

3600036000

合计00.0000.00/

说明：由于额尔古纳市农村信用合作社是本公司出于战略目的而计划长期持有的投资，因此本公司将其分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产。

(2).本期存在终止确认的情况说明

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

19、其他非流动金融资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

权益工具投资13905200.549983114.40

合计13905200.549983114.40

其他说明：

□适用√不适用

20、投资性房地产

投资性房地产计量模式

(1).采用成本计量模式的投资性房地产

单位：元币种：人民币

项目房屋、建筑物土地使用权在建工程合计

一、账面原值

1.期初余额3934647.87782311.504716959.37

2.本期增加金额39286596.8539286596.85

（1）外购

135/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

（2）存货\固定资产\在建工程转入

（3）企业合并增加39286596.8539286596.85

3.本期减少金额3934647.87782311.504716959.37

（1）处置3934647.87782311.504716959.37

（2）其他转出

4.期末余额39286596.8539286596.85

二、累计折旧和累计摊销

1.期初余额718028.88114739.02832767.90

2.本期增加金额528612.985215.41533828.39

（1）计提或摊销528612.985215.41533828.39

3.本期减少金额762961.36119954.43882915.79

（1）处置762961.36119954.43882915.79

（2）其他转出

4.期末余额483680.50483680.50

三、减值准备

1.期初余额

2.本期增加金额

（1）计提

3、本期减少金额

（1）处置

（2）其他转出

4.期末余额

四、账面价值

1.期末账面价值38802916.3538802916.35

2.期初账面价值3216618.99667572.483884191.47

(2).未办妥产权证书的投资性房地产情况

□适用√不适用

(3).采用成本计量模式的投资性房地产的减值测试情况

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

21、固定资产

项目列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

固定资产11223410690.449816421647.60固定资产清理

合计11223410690.449816421647.60

其他说明：

□适用√不适用

136/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

固定资产

(1).固定资产情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目房屋及建筑物机器设备运输工具其他设备合计

一、账面原值：

1.期初余额5312166167.298963265104.1174432877.79426668302.9614776532452.15

2.本期增加966310599.891293375224.922160941.8877084381.952338931148.64

金额

（1）购置143081.88103031436.411328406.2429360677.80133863602.33

（2）在建工716406796.20908845606.2142331805.901667584208.31程转入

（3）企业合249760721.81281498182.30832535.645391898.25537483338.00并增加

3.本期减少40697253.12242775851.671422812.0619929135.96304825052.81

金额

（1）处置或40697253.12242775851.671422812.0619929135.96304825052.81报废

4.期末余额6237779514.0610013864477.3675171007.61483823548.9516810638547.98

二、累计折旧

1.期初余额969604415.093742993815.5543996797.82175435275.364932030303.82

2.本期增加180612715.60621512156.305394188.1280698591.95888217651.97

金额

（1）计提180612715.60621512156.305394188.1280698591.95888217651.97

3.本期减少19490368.92212664123.421343866.9018879148.50252377507.74

金额

（1）处置或19490368.92212664123.421343866.9018879148.50252377507.74报废

4.期末余额1130726761.774151841848.4348047119.04237254718.815567870448.05

三、减值准备

1.期初余额12058575.5015513771.987954.21500199.0428080500.73

2.本期增加7710033.894968978.931372.5012680385.32

金额

（1）计提7710033.894968978.931372.5012680385.32

3.本期减少9886219.2911199937.887954.21309365.1821403476.56

金额

（1）处置或9886219.2911199937.887954.21309365.1821403476.56报废

4.期末余额9882390.109282813.03192206.3619357409.49

四、账面价值

1.期末账面5097170362.195852739815.9027123888.57246376623.7811223410690.44

价值

2.期初账面4330503176.705204757516.5830428125.76250732828.569816421647.60

价值

(2).暂时闲置的固定资产情况

□适用√不适用

(3).通过经营租赁租出的固定资产

□适用√不适用

137/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

(4).未办妥产权证书的固定资产情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目账面价值未办妥产权证书的原因

伊犁福邦公司房屋及建筑物37681073.06权证正在办理中

可克达拉公司房屋及建筑物274915204.11权证正在办理中

酶制剂公司房屋及建筑物153570536.45权证正在办理中

49818816.46暂估入账，尚未办理竣工验收，百味蔓越莓车间

暂不符合权证办理条件

暂估入账，尚未办理竣工验收，高新区公司房屋及建筑物379823509.36暂不符合权证办理条件

(5).固定资产的减值测试情况

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用固定资产清理

□适用√不适用

22、在建工程

项目列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

在建工程675725197.83817449931.21

工程物资6348382.425906350.28

合计682073580.25823356281.49

其他说明：

□适用√不适用

138/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

在建工程

(1).在建工程情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额项目账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值

年产1.1万吨酵母蛋白产业化示范工程336997664.55336997664.55149860106.70149860106.70

安琪酵母印尼公司实施年产2万吨酵母项目93505569.9393505569.93年产8500吨特种酵母绿色制造项目57718698.1957718698.1913182731.7413182731.74

埃及公司年产2万吨酵母制品扩建项目12926395.4412926395.4462147059.2462147059.24年产3万吨健康产品包装材料智能二期项目6477706.166477706.1627560553.9727560553.97

15万吨粮食仓储及配套设施建设项目1903479.651903479.6520699851.7520699851.75年产60万吨水解糖绿色制造项目142670840.25142670840.25

普洱公司年产3.2万吨酵母制品绿色制造项目93532698.0493532698.04

俄罗斯公司二期扩建8000吨酵母项目60224089.6160224089.61年产13吨微生物源脂质建设项目42863990.4442863990.44

安琪百味公司年产1万吨蔓越莓蜜饯项目20275489.0320275489.03

工业大数据平台项目16223466.3816223466.38

崇左公司新建肥料厂及新增糖蜜罐项目15340135.4415340135.44

2025年甜菜制糖生产系统工艺技术改造项目

零星工程166195683.91166195683.91152868918.62152868918.62

合计675725197.83675725197.83817449931.21817449931.21

(2).重要在建工程项目本期变动情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币工程累工程本期

期初本期转入固定资本期其他减少期末利息资本化累其中：本期利资金来项目名称预算数本期增加金额计投入进度利息余额产金额金额余额计金额息资本化金额源

占预算（%）资本

139/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

比例化率

(%)(%)

年产1.1万吨酵母蛋自有资

866045489.96149860106.70428211308.24241073750.39336997664.5566.6170.004431083.473944818.202.51

白产业化示范工程金+借款安琪酵母印尼公司

实施年产2万吨酵母803359535.0093505569.9393505569.9311.6410.00自有资金项目

年产8500吨特种酵235501312.0013182731.74177598961.06133062994.6157718698.1980.8285.001037524.861012851.852.51自有资

母绿色制造项目金+借款

埃及公司年产2万吨483340000.0062147059.2456490642.30105711306.1012926395.44101.0099.0020250753.924826459.595.31自有资

酵母制品扩建项目金+借款年产3万吨健康产品募集资

包装材料智能二期142724000.0027560553.9785761871.31106844719.126477706.1681.3581.35金项目

15万吨粮食仓储及157117254.0020699851.7514561971.8133358343.911903479.6598.0096.00868474.27自有资

配套设施建设项目金+借款

年产60万吨水解糖243097074.65142670840.2573104255.47215775095.7294.65100.002071613.301035532.882.51自有资

绿色制造项目金+借款

普洱公司年产3.2万自有资

吨酵母制品绿色制1051807500.0093532698.0428579951.11122112649.15101.52100.0023527638.45259852.423.00金+借款造项目

俄罗斯公司二期扩220280000.0060224089.6114844426.1075068515.71103.21100.0017619374.172407174.173.85自有资

建8000吨酵母项目金+借款

年产13吨微生物源77136517.0042863990.442974699.6845838690.1292.69100.001381191.37716522.722.34国拨资

脂质建设项目金+借款安琪百味公司年产1自有资

万吨蔓越莓蜜饯项120338834.3720275489.0312624056.0832899545.1194.57100.006727862.152170170.273.10金+借款目自有资工业大数据平台项

19375100.0016223466.3887127.539531921.756778672.1677.30100.001343314.2787127.532.31金＋借目

款崇左公司新建肥料自有资

51535348.0015340135.441305628.8916645764.3387.83100.0厂及新增糖蜜罐项0270967.78金＋借

目款

2025年甜菜制糖生

自有资

产系统工艺技术改48150530.9748233555.2548233555.25100.17100.00金造项目

合计4519808495.95664581012.591037884024.761186156851.276778672.16509529513.92//79529798.0116460509.63//

140/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

(3).本期计提在建工程减值准备情况

□适用√不适用

(4).在建工程的减值测试情况

□适用√不适用

其他说明：

工程物资

(1).工程物资情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额项目减值减值账面余额账面价值账面余额账面价值准备准备

工程物资6348382.426348382.425906350.285906350.28

合计6348382.426348382.425906350.285906350.28

其他说明：

无

23、生产性生物资产

(1).采用成本计量模式的生产性生物资产

□适用√不适用

(2).采用成本计量模式的生产性生物资产的减值测试情况

□适用√不适用

(3).采用公允价值计量模式的生产性生物资产

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

24、油气资产

(1).油气资产情况

□适用√不适用

(2).油气资产的减值测试情况

□适用√不适用

其他说明：

无

141/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

25、使用权资产

(1).使用权资产情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目房屋及建筑物机器设备运输设备合计

一、账面原值

1.期初余额36253701.016886108.35169843.7243309653.08

2.本期增加金25126039.01183431.8125309470.82

额

（1）租入25126039.01183431.8125309470.82

3.本期减少金20336248.8420336248.84

额

（1）处置20336248.8420336248.84

4.期末余额41043491.186886108.35353275.5348282875.06

二、累计折旧

1.期初余额20250146.694105179.984717.8824360044.55

2.本期增加金15353105.791589101.93125096.5717067304.29

额

（1）计提15353105.791589101.93125096.5717067304.29

3.本期减少金16604330.9616604330.96

额

（1）处置16604330.9616604330.96

4.期末余额18998921.525694281.91129814.4524823017.88

三、减值准备

1.期初余额

2.本期增加金

额

（1）计提

3.本期减少金

额

（1）处置

4.期末余额

四、账面价值

1.期末账面价值22044569.661191826.44223461.0823459857.18

2.期初账面价值16003554.322780928.37165125.8418949608.53

(2).使用权资产的减值测试情况

□适用√不适用

其他说明：

无

26、无形资产

(1).无形资产情况

√适用□不适用

142/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

单位：元币种：人民币项目土地使用权专利权软件合计

一、账面原值

1.期初余额750141855.4047049822.9776613002.76873804681.13

2.本期增加金额131985900.7099166.6614273205.73146358273.09

（1）购置66640810.507043299.0673684109.56

（2）企业合并增65345090.2099166.667229906.6772674163.53加

3.本期减少金额5378040.8420873.455398914.29

（1）处置3908621.2120873.453929494.66

（2）其他减少1469419.631469419.63

4.期末余额876749715.2647148989.6390865335.041014764039.93

二、累计摊销

1.期初余额107200064.6837573870.5856723233.48201497168.74

2.本期增加金额17107090.171855907.256470379.3625433376.78

（1）计提17107090.171855907.256470379.3625433376.78

3.本期减少金额577154.8720873.45598028.32

（1）处置468941.8020873.45489815.25

（2）其他减少108213.07108213.07

4.期末余额123729999.9839429777.8363172739.39226332517.20

三、减值准备

1.期初余额

2.本期增加金额

3.本期减少金额

4.期末余额

四、账面价值

1.期末账面价值753019715.287719211.8027692595.65788431522.73

2.期初账面价值642941790.729475952.3919889769.28672307512.39

说明：根据埃及《The Income Tax Law NO.91 OF 2005》第 25 条第 4款、俄罗斯《俄罗斯联邦税

法》第256条第2款政策规定，“对于土地、艺术品、纪念碑、珠宝和本质上不可折旧的其他资产，不应计提折旧”，本公司存在12374436.77元的土地使用权属于无使用期限的资产，不计提摊销。

本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例是0

(2).确认为无形资产的数据资源

□适用√不适用

(3).未办妥产权证书的土地使用权情况

□适用√不适用

(4).无形资产的减值测试情况

□适用√不适用

143/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

其他说明：

□适用√不适用

27、商誉

(1).商誉账面原值

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期增加本期减少被投资单位名称或期初余额企业合并形成的处置期末余额形成商誉的事项

湖北宏裕新型包材36262380.9936262380.99股份有限公司

呼伦贝尔安琪晟通166023880.61166023880.61糖业科技有限公司

合计36262380.99166023880.61202286261.60

说明：*公司2010年6月发行股份购买资产收购湖北宏裕新型包材股份有限公司（“宏裕包材”），属非同一控制下控股合并，公司支付对价大于宏裕包材购买日可辨认净资产公允价值部分确认为商誉。*2025年7月24日，公司第十届董事会第四次会议审议通过《关于收购呼伦贝尔晟通糖业科技有限公司55%股权的议案》，最终以交易对价50566.604万元购买安琪晟通55%股权，属非同一控制下控股合并，公司支付对价大于安琪晟通购买日可辨认净资产公允价值部分确认为商誉。

商誉减值测试管理层于年度终了对商誉进行减值测试，比较包含商誉的资产组或者资产组合的账面价值（包括所分摊的商誉的账面价值部分）与其可收回金额，如相关资产组或者资产组合的可收回金额低于其账面价值，就其差额确认减值损失。资产组可收回金额按照预计未来现金流量的现值确定。未来现金流量基于管理层批准的未来五年的财务预算确定。预计未来现金流量采用的现金流口径为税前自由现金流量，折现率为（所得税）前加权平均资本成本(WACC)，采用永续年期作为收益期。在预计未来现金流量时使用的其他关键假设还有基于该资产组过去的业绩和管理层对市场发展的预期估计预计销售和毛利。经测试，含商誉的资产组或者资产组合的可收回金额高于账面价值，无需计提减值准备。

(2).商誉减值准备

□适用√不适用

(3).商誉所在资产组或资产组组合的相关信息

□适用√不适用资产组或资产组组合发生变化

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

(4).可收回金额的具体确定方法可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定

□适用√不适用

144/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

可收回金额按预计未来现金流量的现值确定

□适用√不适用前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因

□适用√不适用公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因

□适用√不适用

(5).业绩承诺及对应商誉减值情况形成商誉时存在业绩承诺且报告期或报告期上一期间处于业绩承诺期内

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

28、长期待摊费用

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加金额本期摊销金额其他减少金额期末余额

模具651699.551305663.63103549.941853813.24

长期消耗的1243523.912241423.621560533.041924414.49机物料

装修费2659736.9971875.56252723.962478888.59

人才引进费265833.33100833.34164999.99

其他8368.8753097.346713.7954752.42

合计4829162.653672060.152024354.07164999.996311868.74

其他说明：

无

29、递延所得税资产/递延所得税负债

(1).未经抵销的递延所得税资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额项目可抵扣暂时性递延所得税可抵扣暂时性递延所得税差异资产差异资产

资产减值准备119207900.1120419051.2286981164.0413802832.81

递延收益379556818.0661822757.19317664331.6652775369.68

内部交易未实现利润61213263.879184189.9759545973.308931896.00

可抵扣亏损59385.1614846.2921655816.563356651.57

股权激励98751580.8014812737.1254668004.318330728.06

公允价值变动409713.8661457.088425.801263.87

租赁负债19454264.123586895.6517589950.492654157.63

合计678652925.98109901934.53558113666.1689852899.62

145/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

(2).未经抵销的递延所得税负债

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额项目应纳税暂时性递延所得税应纳税暂时性递延所得税差异负债差异负债

融资租赁利息会计与税20927970.525231992.63法差异

长期资产折旧会计与税436822164.2393757214.97374540590.6179831262.47法差异

使用权资产19292325.953537477.1716504866.202495101.91

合计456114490.1897294692.14411973427.3387558357.01

(3).以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额项目递延所得税资产和负债互抵抵销后递延所得税资产或负金额债余额

递延所得税资产15106209.9194795724.62

递延所得税负债15106209.9182188482.23

(4).未确认递延所得税资产明细

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

可抵扣暂时性差异45663341.5065312616.67

可抵扣亏损376317968.45457671139.13

合计421981309.95522983755.80

(5).未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期

√适用□不适用

单位：元币种：人民币年份期末金额期初金额备注

2025年393160.36

2026年1629380.834080089.73

2027年18476637.3622181934.24

2028年13852672.896840759.21

2029年32348178.7126850844.57

2030年及以后310011098.66397324351.02

合计376317968.45457671139.13/

其他说明：

□适用√不适用

146/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

30、其他非流动资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额减减项目值值账面余额账面价值账面余额账面价值准准备备合同取得成本合同履约成本应收退货成本合同资产

预付长期资产79893583.3179893583.31150948711.41150948711.41购置款

补偿性资产44795491.4544795491.45

预付土地增值2536088.052536088.052536088.052536088.05税

合计127225162.81127225162.81153484799.46153484799.46

其他说明：

无

147/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

31、所有权或使用权受限资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末期初项目受限账面余额账面价值受限类型受限情况账面余额账面价值受限情况类型

货币资金203025886.22203025886.22其他保证金33610461.2533610461.25定期存款、保其他证金及冻结应收票据存货

其中：数据资源固定资产无形资产

其中：数据资源

应收款项融资128794755.46128794755.46质押票据质押160781501.88160781501.88质押票据质押

固定资产34663900.0133451614.96抵押反担保

投资性房地产40407468.5338802916.35抵押反担保

合计406892010.22404075172.99//194391963.13194391963.13//

其他说明：

无

148/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

32、短期借款

(1).短期借款分类

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

信用借款1726254092.742139500938.10

保证借款450000000.00375000000.00

抵押借款86720000.00

票据贴现融资2304906048.421080000000.00

加：应计利息5389397.373554988.94

合计4573269538.533598055927.04

短期借款分类的说明：

无

(2).已逾期未偿还的短期借款情况

□适用√不适用

其中重要的已逾期未偿还的短期借款情况如下：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

33、交易性金融负债

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

34、衍生金融负债

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

掉期184086.00

远期结售汇14910.17

合计198996.17

其他说明：

*掉期为2025年12月31日54000000.00港元远期汇率评估；*远期结售汇为2025年12月31日利息的衍生金融工具汇率评估。

35、应付票据

(1).应付票据列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

149/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

种类期末余额期初余额

银行承兑汇票162082331.47240201215.26

商业承兑汇票14037169.4623677874.20

合计176119500.93263879089.46

36、应付账款

(1).应付账款列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

应付采购货款1234441120.281180652861.56

应付工程款690418825.51539559766.74

应付设备款90297728.83122611362.34

其他188251231.95237792825.33

合计2203408906.572080616815.97

(2).账龄超过1年或逾期的重要应付账款

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额未偿还或结转的原因

公司113697279.34暂未结算

公司211848427.34暂未结算

公司311828956.23暂未结算

公司49517302.07暂未结算

公司57108235.50暂未结算

合计54000200.48/

其他说明：

□适用√不适用

37、预收款项

(1).预收款项列示

□适用√不适用

(2).账龄超过1年的重要预收款项

□适用√不适用

(3).报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

150/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

38、合同负债

(1).合同负债情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

预收货款320297339.54225628872.45

合计320297339.54225628872.45

(2).账龄超过1年的重要合同负债

□适用√不适用

(3).报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

39、应付职工薪酬

(1).应付职工薪酬列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额

一、短期薪酬304760091.521651160741.071629329046.46326591786.13

二、离职后福利-设定1244564.83169940684.19169924579.471260669.55提存计划

三、辞退福利3271015.073111803.07159212.00

四、一年内到期的其他福利

合计306004656.351824372440.331802365429.00328011667.68

(2).短期薪酬列示

√适用□不适用

单位：元币种:人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额

一、工资、奖金、津275188592.531384575092.491360684517.33299079167.69贴和补贴

二、职工福利费74158101.7274158101.72

三、社会保险费156093.0458035508.9257659624.96531977.00

其中：医疗保险费126568.2153814376.1853418431.07522513.32

工伤保险费26616.433693620.823713645.996591.26

生育保险费2908.40527511.92527547.902872.42

四、住房公积金11440.11109416999.60109176660.44251779.27

五、工会经费和职工29403965.8424315406.2726990509.9426728862.17教育经费

六、短期带薪缺勤

151/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

七、短期利润分享计划

其他短期薪酬659632.07659632.07

合计304760091.521651160741.071629329046.46326591786.13

(3).设定提存计划列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额

1、基本养老保险1140965.99113846788.32113740243.721247510.59

2、失业保险费736.183905470.883905243.29963.77

3、企业年金缴费102862.6652067977.2452170839.90

4、其他120447.75108252.5612195.19

合计1244564.83169940684.19169924579.471260669.55

其他说明：

□适用√不适用

40、应交税费

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

企业所得税158761306.34123825490.38

增值税11896173.1730980483.62

房产税7300519.106927917.91

城市维护建设税5644811.765371956.70

印花税3619115.162705921.25

个人所得税2626922.103451560.59

教育费附加2480990.332459328.13

土地使用税1782816.011968031.37

地方教育费附加1653993.531639552.09

环保税1033464.581112128.95

资源税777748.031211575.90

其他税费1160277.01962213.99

合计198738137.12182616160.88

其他说明：

无

41、其他应付款

(1).项目列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额应付利息

应付股利5646378.012488426.11

其他应付款308211905.74321862675.91

合计313858283.75324351102.02

152/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

其他说明：

□适用√不适用

(2).应付利息分类列示

□适用√不适用

逾期的重要应付利息：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

(3).应付股利分类列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

利润分配-其他5646378.012488426.11

合计5646378.012488426.11其他说明

应付股利期末余额5646378.01元系应支付安琪埃及员工的分红。依据埃及国家公司法第159号规定，公司利润分配中应有公司员工的份额，具体份额由管理层依据董事会的提议所确定，但不得低于剩余可供分配利润金额（可供分配利润扣除实收资本10%后）的10%。

(4).其他应付款按款项性质列示其他应付款

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

限制性股票回购义务160904080.00236462685.65

保证金82559892.7174600145.49

往来款50159652.066219429.29

其他14588280.974580415.48

合计308211905.74321862675.91账龄超过1年或逾期的重要其他应付款

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额未偿还或结转的原因

公司15880000.00保证金

公司23600000.00保证金

公司33000000.00保证金

公司42600000.00保证金

公司52400000.00保证金

合计17480000.00/

153/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

其他说明：

□适用√不适用

42、持有待售负债

□适用√不适用

43、1年内到期的非流动负债

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

1年内到期的长期借款1455490000.98763056400.76

1年内到期的长期应付款24318723.80

1年内到期的租赁负债15459297.4917653830.61

1年内到期的应付债券利息8210958.90

1年内到期的预收租金441993.70

合计1503478981.17781152225.07

其他说明：

无

44、其他流动负债

其他流动负债情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额短期应付债券应付退货款

待转销项税31498934.0514660553.30

其他10378649.782969867.10

合计41877583.8317630420.40

短期应付债券的增减变动：

□适用√不适用

其他说明：

45、长期借款

(1).长期借款分类

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

信用借款2221324656.102708020000.00

保证借款303662976.94111819555.58

加：应付利息2500889.903087956.35

小计2527488522.942822927511.93

减：一年内到期的长期借款1455490000.98763056400.76

合计1071998521.962059871111.17

长期借款分类的说明：

154/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

期末保证借款30366.30万元，其中22556.52万元系本公司为安琪酵母（宜昌高新区）有限公司提供担保，7809.78万元系本公司为安琪酵母（埃及）有限公司提供担保。

其他说明：

□适用√不适用

46、应付债券

(1).应付债券

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

科技创新公司债券（第一期）（简称“25安琪 K1 997086052.29”）

合计997086052.29

155/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

(2).应付债券的具体情况：（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本票面期是债券发行债券发行本期按面值计提期期末面值（元）利率初溢折价摊销否

名称%日期期限金额发行利息偿余额（）余违还额约

25安

K1 100.00 1.85%

2025

-7-2210年1000000000.001000000000.008210958.902913947.711005297011.19琪否

减：一年内

到期8210958.908210958.90否的应付债券

合计////1000000000.002913947.71997086052.29/

说明：公司于2025年3月4日获中国证监会出具的向专业投资者公开发行公司债券注册的批复（证件许可【2015】387号），注册规模为不超过20亿元。根据《安琪酵母股份有限公司2025年面向专业投资者公开发行科技创新公司债券（第一期）募集说明书》，发行规模为不超过10亿元（含10亿元），不设置超额配售。本期债券期限为10年，附第5年末发行人调整票面利率选择权和投资者回售选择权。本期债券面值为100元，按面值平价发行。本期债券发行工作已于2025年7月22日结束最终发行规模为10亿元，票面利率为1.85%，认购倍数为3.45倍。

(3).可转换公司债券的说明

□适用√不适用转股权会计处理及判断依据

□适用√不适用

156/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

(4).划分为金融负债的其他金融工具说明

期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况

□适用√不适用

期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表

□适用√不适用其他金融工具划分为金融负债的依据说明

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

157/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

47、租赁负债

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

租赁付款额25713036.6224836071.41

减：未确认的融资费用1964857.261009900.88

重分类至一年内到期的非流动负债15459297.4917653830.61

合计8288881.876172339.92

其他说明：

无

48、长期应付款

项目列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

长期应付款13000000.00专项应付款

合计13000000.00

其他说明：

□适用√不适用长期应付款

(1).按款项性质列示长期应付款

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

国开发展基金有限公司13000000.00

其他说明：

无专项应付款

(1).按款项性质列示专项应付款

□适用√不适用

49、长期应付职工薪酬

□适用√不适用

50、预计负债

□适用√不适用

158/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

51、递延收益

递延收益情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额形成原因

政府补助446311055.02186206338.5765249644.13567267749.46政府补助

合计446311055.02186206338.5765249644.13567267749.46/

其他说明：

√适用□不适用无

52、其他非流动负债

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额合同负债

股权转让款174436955.00

预收租金840482.66

合计174436955.00840482.66

其他说明：

公司于2025年7月22日与郑建臣、郑笑冉、安琪晟通签订《股权转让协议》，约定收购安琪晟通55%的股权，股权转让对价为按照收益法下计算的净资产份额505666040.00元；公司于安琪晟通变更备案登记完成后的5个工作日内，向原股东郑建臣支付331229085.00元；剩余174436955.00元作为业绩对赌保证金，将按照《业绩对赌协议》的约定支付。对赌期限为三年，

在最后一个对赌年度结束后90日内，业绩承诺方聘用审计机构对安琪晟通在整个对赌期内的累计净利润、无杠杆自由现金流进行专项审计，公司按照审计后的对赌指标完成率向原股东支付对赌金额。

53、股本

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

本次变动增减（+、-）期初余额发行送公积金期末余额其他小计新股股转股

股份总数868644679.00-666208.00-666208.00867978471.00

其他说明：

本期股本减少系回购激励对象的限制性股票所致。

54、其他权益工具

(1).期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况

□适用√不适用

(2).期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表

□适用√不适用

159/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

55、资本公积

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额资本溢价（股本2112181020.2590336038.0019780084.302182736973.95溢价）

其他资本公积152897785.2381369292.0090336038.00143931039.23

合计2265078805.48171705330.00110116122.302326668013.18

其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：

*本期股本溢价增加90336038.00元，系本期公司限制性股票部分解锁，对应的其他资本公积转入资本溢价所致；股本溢价减少19780084.30元，其中：注销为了实施第二批股权激励多回购的

8股减少资本溢价264.30元，回购激励对象限制性股票666200股减少资本溢价19779820.00元。

*本期其他资本公积增加81369292.00元，系实施以权益结算的股份支付所致。

56、库存股

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额

尚未解锁限制性236471785.6610133284.0985700989.75160904080.00股票

回购库存股272.30272.30

合计236472057.9610133284.0985701262.05160904080.00

其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：

*本期库存股增加10133284.09元，系回购离职人员股份增加10133284.09元；*本期库存股减少85701262.05元，其中：分批回购离职人员股份减少20446020.00元、2020年第一批股权激

励第三期解锁冲回减少59211569.75元、尚未解锁的离职人员的分配股利减少6043400.00元；

注销为了实施第二批股权激励多回购的8股减少272.30元。

57、其他综合收益

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期发生金额

本减：

期前期减：前税税减所计入期计入后后

：

期初得其他其他综归归期末项目所余额税综合合收益属属余额得前收益当期转于于税发当期入留存母少费生转入收益公数用额损益司股

160/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

东

一、不能重分类进损益的其他综合收益

其中：重新计量设定受益计划变动额权益法下不能转损益的其他综合收益其他权益工具投资公允价值变动企业自身信用风险公允价值变动

二、将重分类进损益的其他综合收益

其中：权益法下可转损益的其他综合收益其他债权投资公允价值变动金融资产重分类计入其他综合收益的金额其他债权投资信用减值准备现金流量套期储备

外币财务报表折算差-464029297.25-464029297.25额

其他综合收益合计-464029297.25-464029297.25

其他说明，包括对现金流量套期损益的有效部分转为被套期项目初始确认金额调整：

无

58、专项储备

□适用√不适用

59、盈余公积

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额

法定盈余公积496239413.46496239413.46任意盈余公积储备基金企业发展基金其他

合计496239413.46496239413.46

盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：

无

60、未分配利润

√适用□不适用

161/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

单位：元币种：人民币项目本期上期

调整前上期末未分配利润7899148680.887009777394.48

调整期初未分配利润合计数（调增+，调减－）调整后期初未分配利润7899148680.887009777394.48

加：本期归属于母公司所有者的净利润1544409068.941324569136.28

减：提取法定盈余公积提取任意盈余公积提取一般风险准备

应付普通股股利486156565.10435197849.88转作股本的普通股股利

期末未分配利润8957401184.727899148680.88

调整期初未分配利润明细：

1、由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润0元。

2、由于会计政策变更，影响期初未分配利润0元。

3、由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润0元。

4、由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润0元。

5、其他调整合计影响期初未分配利润0元。

61、营业收入和营业成本

(1).营业收入和营业成本情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期发生额上期发生额项目收入成本收入成本

主营业务16653677413.6212526012379.8715133559476.0111565183449.10

其他业务75165356.7569735336.4063353721.7856867495.27

合计16728842770.3712595747716.2715196913197.7911622050944.37

(2).营业收入、营业成本的分解信息

√适用□不适用

单位：元币种：人民币合计合同分类营业收入营业成本商品类型

酵母11948836153.688100224665.91

包材359566767.26350213982.48

其他4345274492.684075573731.48

合计16653677413.6212526012379.87

其他说明：

□适用√不适用

(3).履约义务的说明

□适用√不适用

162/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

(4).分摊至剩余履约义务的说明

□适用√不适用

(5).重大合同变更或重大交易价格调整

□适用√不适用

其他说明：

无

62、税金及附加

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

房产税40450588.7331457019.44

城建税25788271.4317312217.88

印花税17094152.479932506.46

土地使用税11898441.2011382066.17

教育费附加11774229.288409841.55

地方教育发展费7849486.145606561.05

地方水利建设基金5459203.493916407.41

环保税4198051.873245816.91

资源税3083673.674854841.93

车船使用税144398.66132827.63

出口关税32451.0618949147.21

其他4773952.841392996.77

合计132546900.84116592250.41

其他说明：

各项税金及附加的计缴标准详见附注四、税项。

63、销售费用

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

职工薪酬381733092.44367074441.97

广宣费261846372.37215858596.56

差旅费113279776.14101154190.06

租赁费24491375.6819458206.93

股权激励20879686.8814023943.12

办公费20754047.5322586186.36

信用保险费19953957.1219080020.94

促销费12827640.6115808175.60

会务费11296174.776139623.53

折旧摊销费8478419.396520063.35

其他65099086.4640605598.59

合计940639629.39828309047.01

其他说明：

163/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

无

64、管理费用

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

职工薪酬263748864.04246233037.45

折旧及摊销81634356.6372558253.45

办公费52142679.2342904438.37

股权激励37695115.1431059789.07

保险费25142187.6215219192.74

咨询费21821889.5825595749.14

差旅费15804610.9714578956.49

残疾人就业保障金13768202.698701426.43

租赁费6812422.369348613.74

其他30107473.6225582097.64

合计548677801.88491781554.52

其他说明：

无

65、研发费用

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

职工薪酬267799974.00251372292.16

材料费182958251.93145130251.09

试验试制费153524736.45168858835.50

折旧及摊销43137452.7739369936.35

差旅费8363878.859332305.22

股权激励7900259.496034715.72

办公费6128596.074836302.73

其他7017225.606732577.52

合计676830375.16631667216.29

其他说明：

无

66、财务费用

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

利息支出171656676.15106956042.78

减：利息收入30819031.5319149575.81

汇兑损益-16583087.09-34720291.19

手续费及其他11116106.7210390938.61

合计135370664.2563477114.39

其他说明：

无

164/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

67、其他收益

√适用□不适用

单位：元币种：人民币按性质分类本期发生额上期发生额

政府补助210930122.93165716291.74

增值税进项加计抵减32312273.6715421941.92

扣代缴个人所得税手续费返还794198.331018581.50

税收优惠1855909.742202691.94

合计245892504.67184359507.10

其他说明：

政府补助的具体信息，详见附注八、政府补助。

68、投资收益

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

权益法核算的长期股权投资收益-6326233.26-4087948.58

处置长期股权投资产生的投资收益686974.95交易性金融资产在持有期间的投资收益其他权益工具投资在持有期间取得的股利收入债权投资在持有期间取得的利息收入其他债权投资在持有期间取得的利息收入处置交易性金融资产取得的投资收益处置其他权益工具投资取得的投资收益处置债权投资取得的投资收益处置其他债权投资取得的投资收益债务重组收益

其他294761.69

合计-5344496.62-4087948.58

其他说明：

2025年1月26日，本公司与安琪生物科技有限公司签订《股权转让合同》，约定以2024年12月31日为基准日，将本公司持有的安琪自贸区100%股权转让给安琪生物科技，转让价格为

36245100.00元，截至股权转让日，安琪自贸区在本公司合并报表中的净资产份额为35558125.05

元差额686974.95元确认为投资收益。

69、净敞口套期收益

□适用√不适用

70、公允价值变动收益

√适用□不适用

单位：元币种：人民币产生公允价值变动收益的来源本期发生额上期发生额

165/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

交易性金融资产-198996.17

其中：衍生金融工具产生的公允价-198996.17值变动收益交易性金融负债按公允价值计量的投资性房地产

其他非流动金融资产-409713.86-8459.81

合计-608710.03-8459.81

其他说明：

无

71、信用减值损失

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额应收票据坏账损失

应收账款坏账损失3990105.246708812.67

其他应收款坏账损失6067750.79-2641699.32债权投资减值损失其他债权投资减值损失

长期应收款坏账损失-4091733.78-1307234.50财务担保相关减值损失

合计5966122.252759878.85

其他说明：

无

72、资产减值损失

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

一、合同资产减值损失

二、存货跌价损失及合同履约成本-57751907.07-52820692.66减值损失

三、长期股权投资减值损失

四、投资性房地产减值损失

五、固定资产减值损失-12680385.32-9345744.15

六、工程物资减值损失

七、在建工程减值损失

八、生产性生物资产减值损失

九、油气资产减值损失

十、无形资产减值损失

十一、商誉减值损失

十二、其他

合计-70432292.39-62166436.81

其他说明：

无

166/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

73、资产处置收益

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

固定资产处置利得（损失以“-”填列）-3867307.75-10510.79

使用权资产处置利得33466.1999046.31

无形资产处置利得（损失以“-”填列）2956323.86545348.40

合计-877517.70633883.92

其他说明：

无

74、营业外收入

营业外收入情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币计入当期非经常性项目本期发生额上期发生额损益的金额

废旧物资收入10409515.6810726903.6310409515.68

保险赔款7268555.2314947502.507268555.23

应付账款核销3184984.68221664.473184984.68

罚款、违约金收入2201684.102221949.432201684.10

报废长期资产形成的收益203052.222049214.27203052.22

碳排放交易112972.92246115.99

与日常活动无关的政府补助13000.001014683.2013000.00

其他1626691.622442474.041626691.62

合计25020456.4533870507.5324907483.53

其他说明：

□适用√不适用

75、营业外支出

√适用□不适用

单位：元币种：人民币计入当期非经常性损益项目本期发生额上期发生额的金额

非流动资产损坏报废损失17405444.944743081.7917405444.94

罚款支出241455.901040451.85241455.90

碳排放交易2537691.001416107.71

对外捐赠1499670.3435000.001499670.34

其他5820934.362594584.635820934.36

合计27505196.549829225.9824967505.54

其他说明：

无

167/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

76、所得税费用

(1).所得税费用表

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

当期所得税费用287797212.67231020119.25

递延所得税费用-5565431.464630657.34

合计282231781.21235650776.59

(2).会计利润与所得税费用调整过程

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额

利润总额1871140552.67

按法定（或适用）税率计算的所得税费用280671082.90

某些子公司适用不同税率的影响58385136.07

对以前期间当期所得税的调整5685059.61

权益法核算的合营企业和联营企业损益-948934.99

无须纳税的收入（以“-”填列）-5253731.42

不可抵扣的成本、费用和损失9389786.99

税率变动对期初递延所得税余额的影响290279.12

利用以前年度未确认可抵扣亏损和可抵扣暂时性差异-9801635.82

的纳税影响（以“-”填列）

未确认可抵扣亏损和可抵扣暂时性差异的纳税影响4228681.68

研究开发费加成扣除的纳税影响（以“-”填列）-58035973.24

专用设备抵免的影响-2377969.70

所得税费用282231781.21

其他说明：

□适用√不适用

77、其他综合收益

□适用√不适用

78、现金流量表项目

(1).与经营活动有关的现金收到的其他与经营活动有关的现金

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

政府补助345775237.73324950745.49

利息收入30819031.5318876699.90

其他160340323.7682620459.78

合计536934593.02426447905.17

收到的其他与经营活动有关的现金说明：

168/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

无支付的其他与经营活动有关的现金

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

广告宣传费261846372.37215858596.56

差旅费137448265.96125065451.77

劳务费29988754.6529252567.26

通讯办公费78764758.2562303286.74

房屋租赁费31303798.0428806820.67

代收代付政府补助334800.0024122600.00

其他362241513.75363311823.54

合计901928263.02848721146.54

支付的其他与经营活动有关的现金说明：

无

(2).与投资活动有关的现金收到的重要的投资活动有关的现金

□适用√不适用支付的重要的投资活动有关的现金

□适用√不适用收到的其他与投资活动有关的现金

□适用√不适用支付的其他与投资活动有关的现金

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

存出保证金179025402.00

合计179025402.00

支付的其他与投资活动有关的现金说明：

无

(3).与筹资活动有关的现金收到的其他与筹资活动有关的现金

□适用√不适用支付的其他与筹资活动有关的现金

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

支付的租金27242838.5818743043.61

回购离职员工的股份10333484.392457676.45

同一控制下企业合并20890000.00

回购公司股份246113741.55

合计37576322.97288204461.61

169/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

筹资活动产生的各项负债变动情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期增加本期减少项目期初余额期末余额现金变动非现金变动现金变动非现金变动

短期借款3598055927.044991136932.74432647979.834373419607.2675151693.824573269538.53

其他应付款应付股利2488426.11516146798.09512988846.195646378.01

其他应付款限制性股票回236462685.6510333484.3965225121.26160904080.00购义务

一年内到期的非流动负债781152225.071970705362.441245543575.102835031.241503478981.17

长期借款2059871111.17853889855.2069519414.591911281859.001071998521.96

租赁负债6172339.9224480247.4322363705.488288881.87

长期应付款13000000.0015690672.4028690672.40

应付债券996962264.16-123788.13997086052.29

合计6697202714.966841989052.103029190474.786142285512.942105424295.078320672433.83

(4).以净额列报现金流量的说明

□适用√不适用

(5).不涉及当期现金收支、但影响企业财务状况或在未来可能影响企业现金流量的重大活动及财务影响

□适用√不适用

170/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

79、现金流量表补充资料

(1).现金流量表补充资料

√适用□不适用

单位：元币种：人民币补充资料本期金额上期金额

1．将净利润调节为经营活动现金流量：

净利润1588908771.461352916000.43

加：资产减值准备70432292.3962166436.81

信用减值损失-5966122.25-2759878.85

固定资产折旧、油气资产折耗、生产888751480.36805779262.23性生物资产折旧

使用权资产摊销17067304.2917228309.89

无形资产摊销25433376.7822276051.57

长期待摊费用摊销2024354.071664142.26

处置固定资产、无形资产和其他长期877517.70-633883.92

资产的损失（收益以“－”号填列）固定资产报废损失（收益以“－”号填17202392.722693867.52列）公允价值变动损失（收益以“－”号填608710.038459.81列）

财务费用（收益以“－”号填列）166992623.9341931165.81

投资损失（收益以“－”号填列）5344496.624087948.58递延所得税资产减少（增加以“－”-9339279.95-467621.27号填列）递延所得税负债增加（减少以“－”-7150795.045098278.60号填列）

存货的减少（增加以“－”号填列）-789903753.13-516263668.33经营性应收项目的减少（增加以“－”217536368.65-700073667.64号填列）经营性应付项目的增加（减少以“－”216265492.16504879128.36号填列）

其他72874325.5549326595.32

经营活动产生的现金流量净额2477959556.341649856927.18

2．不涉及现金收支的重大投资和筹资活动：

债务转为资本一年内到期的可转换公司债券融资租入固定资产

新增使用权资产25309470.8213521990.58

3．现金及现金等价物净变动情况：

现金的期末余额2608701088.061344793433.33

减：现金的期初余额1344793433.331193658292.40

加：现金等价物的期末余额

减：现金等价物的期初余额

现金及现金等价物净增加额1263907654.73151135140.93

171/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

(2).本期支付的取得子公司的现金净额

□适用√不适用

(3).本期收到的处置子公司的现金净额

□适用√不适用

(4).现金和现金等价物的构成

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

一、现金2608701088.061344793433.33

其中：库存现金30382.2710617.04

可随时用于支付的银行存款2590725082.961343705119.45

可随时用于支付的其他货币资金17945622.831077696.84可用于支付的存放中央银行款项存放同业款项拆放同业款项

二、现金等价物

其中：三个月内到期的债券投资

三、期末现金及现金等价物余额2608701088.061344793433.33

其中：母公司或集团内子公司使用受限制的现金和现金等价物

(5).使用范围受限但仍作为现金和现金等价物列示的情况

□适用√不适用

(6).不属于现金及现金等价物的货币资金

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

80、所有者权益变动表项目注释

说明对上年期末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：

□适用√不适用

81、外币货币性项目

(1).外币货币性项目

√适用□不适用

单位：元期末折算人民币项目期末外币余额折算汇率余额

货币资金409947290.20

其中：美元21877792.127.0288153774625.25

172/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

欧元4231617.568.235534849486.42

港币371209.130.9032335276.09

埃镑25708143.550.14733786809.54

卢布281170570.660.088124771127.28

阿联酋迪拉姆550.301.90711049.48

新加坡币187751.695.4551024185.47

墨西哥比索8709736.860.38993395926.40

阿尔及利亚第纳尔11347960.650.0543616194.26

巴西雷亚尔1282829.451.28321646126.75

印尼盾463013884983.070.0004185205553.99

印度卢比1805012.880.0782141152.01

土耳其里拉2451117.450.1631399777.26

应收账款--869689667.55

其中：美元99312135.587.0288698045138.56

欧元12636168.318.2355104065164.12

埃镑92712128.350.147313656496.51

卢布573144613.510.088150494040.45

墨西哥比索2880678.560.38991123176.57

阿尔及利亚第纳尔31532433.070.05431712211.12

巴西雷亚尔462469.001.2832593440.22

应付账款141288633.76

其中：美元4060575.717.028828540974.55

欧元323373.858.23552663145.34

埃镑627101484.560.147392372048.68

卢布94151640.310.08818294759.51

墨西哥比索621292.110.3899242241.79

阿尔及利亚第纳尔145871133.600.05437920802.55

巴西雷亚尔877981.601.28321126625.99

土耳其里拉738315.000.1631120419.18

加拿大元1489.225.11427616.17

长期借款--78097777.84

其中：美元11111111.127.028878097777.84

其他应收款514666385.00

其中：美元71832727.847.0288504897877.44

欧元62598.948.2355515533.57

港币533507.400.9032481863.88

埃镑54151292.700.14737976485.41

卢布235260.530.088120726.45

新加坡币29680.005.455161904.40

墨西哥比索261771.470.3899102064.70

阿尔及利亚第纳尔4560000.000.0543247608.00

巴西雷亚尔80706.001.2832103561.94

印尼盾38000000.000.000415200.00

土耳其里拉880191.330.1631143559.21

其他应付款23085497.68

其中：美元3024172.037.028821256300.36

欧元9501.718.235578251.33

港币200000.860.9032180640.78

卢布202353.610.088117827.35

173/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

墨西哥比索526019.960.3899205095.18

阿尔及利亚第纳尔21633155.280.05431174680.33

印尼盾10984198.000.00044393.68

土耳其里拉1031935.450.1631168308.67

其他说明：

无

(2).境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币

及选择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因√适用□不适用重要境外经营实体境外主要经营地记账本位币

安琪酵母（香港）有限公司香港人民币

安琪酵母（埃及）有限公司埃及人民币

安琪酵母（俄罗斯）有限公司俄罗斯人民币

安琪酵母（新加坡）有限公司新加坡人民币安吉斯特股份有限公司美国人民币安琪生物科学工贸有限公司德国人民币墨西哥安吉斯特股份公司墨西哥人民币安琪（香港）财资管理有限公司香港人民币

安琪酵母（阿尔及利亚）有限公司阿尔及利亚人民币埃尔根国际饲料食品和化学品工业贸易有限公司土耳其人民币

安琪酵母（印尼）有限公司印尼人民币巴西安吉斯特有限责任公司巴西人民币

82、租赁

(1).作为承租人

√适用□不适用未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额

□适用√不适用简化处理的短期租赁或低价值资产的租赁费用

√适用□不适用项目本期发生额

计入相关资产成本或当期损益的简化处理的短期租赁费用51457794.13售后租回交易及判断依据

□适用√不适用

与租赁相关的现金流出总额0(单位：元币种：人民币)

(2).作为出租人作为出租人的经营租赁

√适用□不适用

174/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

单位：元币种：人民币

其中:未计入租赁收款额的可变项目租赁收入租赁付款额相关的收入

房屋及车位1586629.02

合计1586629.02作为出租人的融资租赁

√适用□不适用

单位：元币种：人民币未纳入租赁投资净额项目销售损益融资收益的可变租赁付款额的相关收入

租赁投资净额70304164.50

合计70304164.50未折现租赁收款额与租赁投资净额的调节表

√适用□不适用项目金额

租赁期开始日尚未收到的租赁收款额1124406672.03

减：未实现融资收益90353171.80

加：未担保余值

租赁投资净额1034053500.23未来五年未折现租赁收款额

√适用□不适用

单位：元币种：人民币每年未折现租赁收款额项目期末金额期初金额

第一年522271205.78544055770.61

第二年347578386.75364594856.97

第三年206469683.28163201682.33

第四年48087396.2265638297.35

第五年

五年后未折现租赁收款额总额1124406672.031137490607.26

(3).作为生产商或经销商确认融资租赁销售损益

□适用√不适用

其他说明：

无

83、数据资源

□适用√不适用

84、其他

□适用√不适用

175/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

八、研发支出

1、按费用性质列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

职工薪酬267799974.00251372292.16

材料费182958251.93145130251.09

试验试制费153524736.45168858835.50

折旧及摊销43137452.7739369936.35

差旅费8363878.859332305.22

股权激励7900259.496034715.72

办公费6128596.074836302.73

其他7017225.606732577.52

合计676830375.16631667216.29

其中：费用化研发支出676830375.16631667216.29资本化研发支出

其他说明：

无

2、符合资本化条件的研发项目开发支出

□适用√不适用重要的资本化研发项目

□适用√不适用开发支出减值准备

□适用√不适用

其他说明：

无

3、重要的外购在研项目

□适用√不适用

176/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

九、合并范围的变更

1、非同一控制下企业合并

√适用□不适用

(1).本期发生的非同一控制下企业合并交易

√适用□不适用

单位：元币种：人民币股权取得比购买日至期末购买日至期末购买日至期末被被购买方名股权取得股权取得购买日的股权取得成本例购买日被购买方的收被购买方的净购买方的现金流

称时点%方式确定依据（）入利润量呼伦贝尔安非同一控

琪晟通糖业2025/8/31505666040.0055.00制下企业2025/8/31见说明159279037.457977329.13-201880933.72科技有限公合并司

其他说明：

购买日的确定依据

*企业合并合同或协议已获本公司股东会等内部权力机构通过。

*合并事项已经过国家有关主管部门审批的，已获得相关部门的批准。

*参与合并各方已办理了必要的财产权交接手续。

*本公司已支付了购买价款的大部分，并且有能力、有计划支付剩余款项。

*本公司实际上已经控制了安琪晟通的财务和经营政策，享有相应的收益并承担相应的风险。

177/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

(2).合并成本及商誉

√适用□不适用

单位：元币种：人民币合并成本呼伦贝尔安琪晟通糖业科技有限公司

--现金331229085.00

--非现金资产的公允价值

--发行或承担的债务的公允价值174436955.00

--发行的权益性证券的公允价值

--或有对价的公允价值

--购买日之前持有的股权于购买日的公允价值

--其他

合并成本合计505666040.00

减：取得的可辨认净资产公允价值份额339642159.39

商誉/合并成本小于取得的可辨认净资产公允价166023880.61值份额的金额

(3).被购买方于购买日可辨认资产、负债

√适用□不适用

单位：元币种：人民币呼伦贝尔安琪晟通糖业科技有限公司购买日公允价值购买日账面价值

资产：

流动资产264853717.05260754153.57

其中：存货91550401.1187450837.63

非流动资产731018107.29678449377.60

其中：投资性房地产39286596.8560454687.14

固定资产535773832.82521271502.19

无形资产72378033.3357939035.43

其他非流动资产44795491.45

资产总计995871824.34939203531.17

负债：

流动负债364925485.46364925485.46

非流动负债13415139.9911634219.73

其中：递延所得税负债1780920.26

负债总计378340625.45376559705.19

净资产617531198.89562643825.98

减：少数股东权益277889039.50253189721.69

合并取得的净资产339642159.39309454104.29

(4).购买日之前持有的股权按照公允价值重新计量产生的利得或损失是否存在通过多次交易分步实现企业合并且在报告期内取得控制权的交易

□适用√不适用

178/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

(5).购买日或合并当期期末无法合理确定合并对价或被购买方可辨认资产、负债公允价值的相关说明

□适用√不适用

(6).其他说明

□适用√不适用

2、同一控制下企业合并

□适用√不适用

3、反向购买

□适用√不适用

179/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

4、处置子公司

本期是否存在丧失子公司控制权的交易或事项

√适用□不适用

单位：元币种：人民币丧失控制丧失丧失控丧失控按照公与原子公丧失处置价款与权之日合丧失控制制权之制权之允价值司股权投控制处置投资对并财务报控制权之日合并日合并重新计资相关的丧失控权时丧失控制权应的合并财表层面剩丧失控制权时点权时日剩财务报财务报量剩余其他综合子公司名称制权的点的时点的判断务报表层面余股权公的处置价款点的余股表层面表层面股权产收益转入时点处置依据享有该子公允价值的处置权的剩余股剩余股生的利投资损益比例司净资产份确定方法（%方式比例权的账权的公得或损或留存收）额的差额及主要假

（%）面价值允价值失益的金额设安琪酵母（湖北自2025-2单次产权转移、办

36245100.00100686974.95

贸区）有限公司-10处置妥工商变更

其他说明：

□适用√不适用是否存在通过多次交易分步处置对子公司投资且在本期丧失控制权的情形

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

5、其他原因的合并范围变动

说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：

√适用□不适用本期，本公司新设新增子公司安琪酵母（印尼）有限公司、埃尔根国际饲料食品和化学品工业贸易有限公司、湖北安琪碳源科技有限公司。

6、其他

□适用√不适用

180/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

十、在其他主体中的权益

1、在子公司中的权益

(1).企业集团的构成

√适用□不适用

单位：万元币种：人民币

子公司主要经持股比例(%)取得注册资本注册地业务性质名称营地直接间接方式

安琪酵母生产、销售高活

新疆伊9300.00新疆伊（伊犁）有性干酵母系列产100.00设立犁州犁州限公司品伊犁福邦新

新疆伊800.00新疆伊生产、销售肥料农业有限公100.00设立犁州犁州系列产品司

可克达拉安新疆可新疆可生产、销售高活

琪酵母有限克达拉25000.00克达拉性干酵母系列产100.00设立公司市市品

安琪酵母生产、销售高活非同一控内蒙古（赤峰）有13300.00内蒙古性干酵母系列产100.00制下企业赤峰市赤峰市限公司品合并

酵母、生物科技安琪酵母技术领域内的技（上海）有上海市1000.00上海市100.00设立

术研发、服务、限公司咨询转让等

预包装食品、食

安琪电子商品添加剂、日用

湖北省1000.00湖北省务（宜昌）化工品、家用电100.00设立宜昌市宜昌市

有限公司器、厨房产品销售；互联网服务安琪酵母

河南省1500.00河南省生产、销售酵母（睢县）有100.00设立商丘市商丘市及其深加工产品限公司安琪酶制剂湖北省（宜昌）有8000.00湖北省生产、销售工业100.00设立宜昌市宜昌市酶制剂及研发限公司安琪酵母非同一控

山东省15000.00山东省生产、销售各种（滨州）有100.00制下企业滨州市滨州市活性鲜酵母产品限公司合并

安琪酵母生产、销售酵母湖北省（宜昌）有35000.00湖北省及饲料、肥料产100.00设立宜昌市宜昌市限公司品呼伦贝尔安内蒙古内蒙古非同一控琪晟通糖业

呼伦贝40000.00呼伦贝食品制造业55.00制下企业科技有限公尔市尔市合并司

安琪酵母生产、销售高活

新疆喀2000.00新疆喀（喀什）生性干酵母系列产100.00设立什地区什地区物有限公司品

安琪酵母湖北省10000.00湖北省贸易100.00设立

181/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告（湖北）销宜昌市宜昌市售有限公司

宜昌安琪生技术服务、农业同一控制湖北省湖北省

物农业科技1500.00科学研究和试验100.00下企业合宜昌市宜昌市有限公司发展并

安琪酵母生产、销售酵母

（宜昌高新湖北省50000.00湖北省深加工系列产100.00设立区）有限公宜昌市宜昌市品、生物新技术司等相关产品

生产、销售酵母湖北安琪碳湖北省

源科技有限6500.00湖北省深加工系列产100.00设立

宜昌市宜昌市品、生物新技术公司等相关产品安琪酵母

辽宁省5000.00辽宁省生产、销售生物（铁岭）有100.00设立铁岭市铁岭市发酵饲料产品限公司

酵母、农副产品、特殊膳食食品的

安琪纽特股湖北省10000.00湖北省研发、生产、销99.99设立份有限公司宜昌市宜昌市售；健康管理及服务湖北纽宝食

湖北省1000.00湖北省特殊膳食食品的品科技有限70.00设立宜昌市宜昌市销售公司安琪酵母

云南省40000.00云南省生产、销售酵母（普洱）有94.00设立普洱市普洱市及有机肥料产品限公司安琪酵母

广西省17100.00广西省生产、销售酵母（柳州）有92.3977设立柳州市柳州市深加工系列产品限公司

安琪酵母生产、销售高活云南省云南省（德宏）有18713.60性干酵母系列产90.3813设立德宏州德宏州限公司品安琪酵母

广西省17000.00广西省生产、销售酵母（崇左）有70.00设立崇左市崇左市及有机肥料产品限公司

安琪融资租融资租赁、租赁、湖北省赁（湖北）30000.00湖北省33.333租赁交易咨询和66.6667设立宜昌市宜昌市3有限公司担保

安琪酵母生产、销售高活山东省山东省（济宁）有10000.00性干酵母系列产60.00设立济宁市济宁市限公司品安琪百味食品科技（湖湖北省4000.00湖北省食用农产品初加60.00设立北）有限公宜昌市宜昌市工、食品销售司彩印复合包材产湖北宏裕新非同一控

湖北省湖北省品、注塑产品、

型包材股份8133.333448.75制下企业宜昌市宜昌市透气膜以及新材有限公司合并料等产品的生产

182/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

和销售

安琪酵母生产、销售高活埃及开埃及开（埃及）有2000万美元性干鲜酵母系列99.001.00设立罗罗限公司产品安琪酵母

生产、销售高活

（阿尔及利阿尔及140阿尔及万美元性干鲜酵母系列67.00设立亚）有限公利亚利亚产品司安琪酵母中国香中国香（香港）有68万港币贸易100.00设立港港限公司安琪（香港）中国香

财资管理有1中国香万港币财资业务100.00设立港港限公司

安琪酵母281300万生产、销售酵母（俄罗斯）俄罗斯俄罗斯99.001.00设立卢布及其深加工产品有限公司安琪酵母（新加坡）新加坡100万美元新加坡贸易100.00设立有限公司安吉斯特股

美国150万美元美国贸易100.00设立份有限公司墨西哥安吉

斯特股份公墨西哥150万美元墨西哥贸易99.001.00设立司巴西安吉斯

特有限责任巴西100万美元巴西贸易100.00设立公司安琪生物科

学工贸有限德国140万欧元德国贸易100.00设立公司埃尔根国际饲料食品和3600万

化学品工业土耳其土耳其贸易100.00设立土耳其里拉贸易有限公司

安琪酵母8000亿生产、销售酵母（印尼）有印尼印尼80.00设立印尼盾及其深加工产品限公司

(2).重要的非全资子公司

□适用√不适用

(3).重要非全资子公司的主要财务信息

□适用√不适用

(4).使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制

□适用√不适用

183/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

(5).向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

2、在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易

□适用√不适用

3、在合营企业或联营企业中的权益

√适用□不适用

(1).重要的合营企业或联营企业

√适用□不适用

合营企业或联持股比例(%)对合营企业或联主要经营地注册地业务性质营企业投资的会营企业名称直接间接计处理方法

新型膜、生物基

湖北微琪生物湖北省宜昌湖北省等材料的生产和40.00权益法科技有限公司市宜昌市销售及化工产品生产和销售

在合营企业或联营企业的持股比例不同于表决权比例的说明：

无

持有20%以下表决权但具有重大影响，或者持有20%或以上表决权但不具有重大影响的依据：

无

(2).重要合营企业的主要财务信息

□适用√不适用

(3).重要联营企业的主要财务信息

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

期末余额/本期发生额期初余额/上期发生额湖北微琪生物科技有限公湖北微琪生物科技有限公司司

流动资产59289770.0133959442.13

非流动资产277084301.56154602300.45

资产合计336374071.57188561742.58

流动负债67207103.9643250400.49

非流动负债200189209.7570485168.84

负债合计267396313.71113735569.33

少数股东权益27591103.1429930469.30

归属于母公司股东权益41386654.7244895703.95

按持股比例计算的净资产份额27591103.1429930469.30

184/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

调整事项

--商誉

--内部交易未实现利润

--其他

对联营企业权益投资的账面价值27591103.1429930469.30存在公开报价的联营企业权益投资的公允价值

营业收入19245387.981644846.39

净利润-15848415.39-10127532.66终止经营的净利润其他综合收益

综合收益总额-15848415.39-10127532.66本年度收到的来自联营企业的股利

其他说明：

无

(4).不重要的合营企业和联营企业的汇总财务信息

□适用√不适用

(5).合营企业或联营企业向本公司转移资金的能力存在重大限制的说明

□适用√不适用

(6).合营企业或联营企业发生的超额亏损

□适用√不适用

(7).与合营企业投资相关的未确认承诺

□适用√不适用

(8).与合营企业或联营企业投资相关的或有负债

□适用√不适用

4、重要的共同经营

□适用√不适用

5、在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益

未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：

□适用√不适用

6、其他

□适用√不适用

185/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

十一、政府补助

1、报告期末按应收金额确认的政府补助

□适用√不适用未能在预计时点收到预计金额的政府补助的原因

□适用√不适用

2、涉及政府补助的负债项目

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期本计入期与资财务

本期新增补助营业本期转入其其产/收报表期初余额期末余额金额外收他收益他益相项目入金变关额动与资产相与资

关的363770676.4588742498.5745775369.78406737805.24产相政府关补助与收益相与收

关的82540378.5797463840.0019474274.35160529944.22益相政府关补助

合计446311055.02186206338.5765249644.13567267749.46/

3、计入当期损益的政府补助

√适用□不适用

单位：元币种：人民币类型本期发生额上期发生额

与资产相关45775369.7841493895.42

与收益相关178.261.975.18125237079.52

合计224.037.344.96166730974.94

其他说明：

无

十二、与金融工具相关的风险

1、金融工具的风险

√适用□不适用

本公司的主要金融工具包括货币资金、应收票据、应收账款、应收款项融资、其他应收款、

一年内到期的非流动资产、其他流动资产、交易性金融资产、其他非流动金融资产、长期应收款、

应付票据、应付账款、其他应付款、短期借款、一年内到期的非流动负债、长期借款、应付债券、

186/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

租赁负债及长期应付款。各项金融工具的详细情况已于相关附注内披露。与这些金融工具有关的风险，以及本公司为降低这些风险所采取的风险管理政策如下所述。本公司管理层对这些风险敞口进行管理和监控以确保将上述风险控制在限定的范围之内。

1、风险管理目标和政策本公司的金融工具导致的主要风险是信用风险、流动性风险、市场风险（包括汇率风险、利率风险和商品价格风险）。

本公司从事风险管理的目标是在风险和收益之间取得适当的平衡，力求降低金融风险对本公司财务业绩的不利影响。基于该风险管理目标，本公司已制定风险管理政策以辨别和分析本公司所面临的风险，设定适当的风险可接受水平并设计相应的内部控制程序，以监控本公司的风险水平。本公司会定期审阅这些风险管理政策及有关内部控制系统，以适应市场情况或本公司经营活动的改变。本公司的审计与风险委员会工作小组也定期或随机检查内部控制系统的执行是否符合风险管理政策。

董事会负责规划并建立本公司的风险管理架构，制定本公司的风险管理政策和相关指引并监督风险管理措施的执行情况。本公司己制定风险管理政策以识别和分析本公司所面临的风险，这些风险管理政策对特定风险进行了明确规定，涵盖了市场风险、信用风险和流动性风险管理等诸多方面。本公司定期评估市场环境及本公司经营活动的变化以决定是否对风险管理政策及系统进行更新。本公司的风险管理由相关部门按照董事会批准的政策开展，这些部门通过与本公司其他业务部门的紧密合作来识别、评价和规避相关风险。本公司审计与风险委员会工作小组就风险管理控制及程序进行定期的审核，并将审核结果上报本公司的审计委员会。

本公司通过适当的多样化投资及业务组合来分散金融工具风险，并通过制定相应的风险管理政策减少集中于单一行业、特定地区或特定交易对手的风险。

信用风险

信用风险，是指交易对手未能履行合同义务而导致本公司产生财务损失的风险。

本公司对信用风险按组合分类进行管理。信用风险主要产生于银行存款、应收票据、应收款项融资、应收账款、其他应收款、长期应收款等。

本公司银行存款主要存放于主要存放于声誉良好并拥有较高信用评级的金融机构，本公司预期银行存款不存在重大的信用风险。

对于应收票据、应收款项融资、应收账款、其他应收款和长期应收款，本公司设定相关政策以控制信用风险敞口。本公司基于对客户的财务状况、信用记录及其他因素诸如目前市场状况等评估客户的信用资质并设置相应信用期。本公司会定期对客户信用记录进行监控，对于信用记录不良的客户，本公司会采用书面催款、缩短信用期或取消信用期等方式，以确保本公司的整体信用风险在可控的范围内。

本公司应收账款的债务人为分布于不同行业和地区的客户。本公司持续对应收账款的财务状况实施信用评估，并在适当时购买信用担保保险。

本公司所承受的最大信用风险敞口为资产负债表中每项金融资产的账面金额。本公司没有提供任何其他可能令本公司承受信用风险的担保。

本公司应收账款中，前五大客户的应收账款占本公司应收账款总额的7.03%（2024年：5.86%）；

本公司其他应收款中，欠款金额前五大公司的其他应收款占本公司其他应收款总额的54.67%

（2024年：88.82%）。

流动性风险

流动性风险，是指本公司在履行以交付现金或其他金融资产结算的义务时遇到资金短缺的风险。

公司流动性管理目标是建立健全流动性管理体系，实现公司统一集中管理、资产负债兼顾的管理模式，有效识别、计量、监测和控制流动性风险，确保流动性需求能够及时以合理成本得到满足。为控制该项风险，公司综合运用票据结算、银行借款等多种融资手段，并采取长、短期融资方式适当结合，优化融资结构的方法，保持融资持续性与灵活性之间的平衡。流动风险由本公司财务部门集中控制，财务部门通过监控现金余额、可随时变现的有价证券以及对未来12个月现金流的滚动预测，确保公司在所有合理预测的情况下拥有充足的资金偿还债务。

市场风险

187/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

金融工具的市场风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发生波动的风险，包括利率风险、汇率风险和其他价格风险。

利率风险

利率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场利率变动而发生波动的风险。利率风险可源于已确认的计息金融工具和未确认的金融工具（如某些贷款承诺）。

本公司的利率风险主要产生于长期银行借款及应付债券等长期带息债务。浮动利率的金融负债使本公司面临现金流量利率风险，固定利率的金融负债使本公司面临公允价值利率风险。本公司根据当时的市场环境来决定固定利率及浮动利率合同的相对比例，并通过定期审阅与监察维持适当的固定和浮动利率工具组合。

本公司密切关注利率变动对本公司利率风险的影响。本公司目前并未采取利率对冲政策。但管理层负责监控利率风险，并将于需要时考虑对冲重大利率风险。利率上升会增加新增带息债务的成本以及本公司尚未付清的以浮动利率计息的带息债务的利息费用，并对本公司的财务业绩产生重大的不利影响，管理层会依据最新的市场状况及时做出调整，这些调整可能是进行利率互换的安排来降低利率风险。

汇率风险

汇率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因外汇汇率变动而发生波动的风险。汇率风险可源于以记账本位币之外的外币进行计价的金融工具。

本公司的主要经营位于中国境内，主要业务以人民币结算。但本公司已确认的外币资产和负债及未来的外币交易（外币资产和负债及外币交易的计价货币主要为美元、欧元）依然存在外汇风险。

本公司密切关注汇率变动对本公司汇率风险的影响。本公司目前并未采取任何措施规避汇率风险。但管理层负责监控汇率风险，并将于需要时考虑对冲重大汇率风险。本公司持续监控集团外币交易和外币资产及负债的规模，以最大程度降低面临的外汇风险。

2、资本管理

本公司资本管理政策的目标是为了保障本公司能够持续经营，从而为股东提供回报，并使其他利益相关者获益，同时维持最佳的资本结构以降低资本成本。

为了维持或调整资本结构，本公司可能会调整融资方式、调整支付给股东的股利金额、向股东返还资本、发行新股与其他权益工具或出售资产以减低债务。

本公司以资产负债率（即总负债除以总资产）为基础对资本结构进行监控。期末，本公司的资产负债率为49.34%（上年年末：47.82%）。

2、套期

(1).公司开展套期业务进行风险管理

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

(2).公司开展符合条件套期业务并应用套期会计

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

(3).公司开展套期业务进行风险管理、预期能实现风险管理目标但未应用套期会计

□适用√不适用

其他说明：

188/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

□适用√不适用

3、金融资产转移

(1).转移方式分类

□适用√不适用

(2).因转移而终止确认的金融资产

□适用√不适用

(3).继续涉入的转移金融资产

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

十三、公允价值的披露

1、以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末公允价值

项目第一层次公允价第二层次公允第三层次公允合计值计量价值计量价值计量

一、持续的公允价值计量

（一）交易性金融资产20000000.0020000000.00

1.以公允价值计量且变

动计入当期损益的金融20000000.0020000000.00资产

（1）债务工具投资

（2）权益工具投资

（3）衍生金融资产20000000.0020000000.00

2.指定以公允价值计量

且其变动计入当期损益的金融资产

（1）债务工具投资

（2）权益工具投资

（二）其他债权投资

（三）其他权益工具投资3600000.003600000.00

（四）投资性房地产

1.出租用的土地使用权

2.出租的建筑物

3.持有并准备增值后转

让的土地使用权

（五）生物资产

1.消耗性生物资产

2.生产性生物资产

189/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

（六）应收款项融资157558580.37157558580.37

（七）其他非流动金融资13905200.5413905200.54产

持续以公允价值计量的157558580.3737505200.54195063780.91资产总额

（一）交易性金融负债198996.17198996.17

1.以公允价值计量且变

动计入当期损益的金融198996.17198996.17负债

其中：发行的交易性债券

衍生金融负债198996.17198996.17其他

2.指定为以公允价值计

量且变动计入当期损益的金融负债

持续以公允价值计量的198996.17198996.17负债总额

二、非持续的公允价值计量

（一）持有待售资产非持续以公允价值计量的资产总额非持续以公允价值计量的负债总额

2、持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据

□适用√不适用

3、持续和非持续第二层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息

□适用√不适用

4、持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息

√适用□不适用

对于不在活跃市场上交易的其他非流动金融资产，由于公司持有被投资单位股权较低，无重大影响，对被投资公司股权采用收益法或者市场法进行估值不切实可行，此外，公司从可获取的相关信息分析，未发现被投资单位内外部环境自年初以来已发生重大变化，因此属于可用账面成本加被投资单位净资产变动份额作为公允价值最佳估计的“有限情况”，因此年末以账面成本加被投资单位净资产变动份额作为公允价值。

对于应收款项融资，因为信用风险调整因素不是直接可以从市场观察到的输入值，且其期限较短，账面价值与公允价值接近，以其账面价值作为公允价值计量依据。

5、持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏感

性分析

□适用√不适用

190/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

6、持续的公允价值计量项目，本期内发生各层级之间转换的，转换的原因及确定转换时点的政

策

□适用√不适用

7、本期内发生的估值技术变更及变更原因

□适用√不适用

8、不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况

□适用√不适用

9、其他

□适用√不适用

十四、关联方及关联交易

1、本企业的母公司情况

√适用□不适用

单位：万元币种：人民币母公司对本母公司对本母公司名称注册地业务性质注册资本企业的持股企业的表决

比例(%)权比例(%)

湖北安琪生物集团湖北省宜昌市生物制品21496万元38.1038.10有限公司本企业的母公司情况的说明无本企业最终控制方是宜昌市人民政府国有资产监督管理委员会

其他说明：

无

2、本企业的子公司情况

本企业子公司的情况详见附注

√适用□不适用

子公司情况详见附注七、1

3、本企业合营和联营企业情况

本企业重要的合营或联营企业详见附注

√适用□不适用

重要的联营企业情况详见附注七、5

本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业情况如下

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

191/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

4、其他关联方情况

√适用□不适用其他关联方名称其他关联方与本企业关系安琪生物科技有限公司受同一控股股东控制

安琪酵母（湖北自贸区）有限公司受同一控股股东控制

安琪乳业（宜昌）有限公司受同一控股股东控制湖北安琪采花茶品科技有限公司受同一控股股东控制湖北安琪屈姑生物科技有限公司受同一控股股东控制湖北采花茶业有限公司受同一控股股东控制湖北采花网络科技有限公司受同一控股股东控制湖北美琪健康科技有限公司控股股东之联营企业湖北琪聚生物科技有限公司受同一控股股东控制的企业之联营企业湖北微琪生物科技有限公司受同一控股股东控制湖北萧氏茶业有限公司受同一控股股东控制湖北宜红茶业有限公司受同一控股股东控制湖北昭君茶业有限公司受同一控股股东控制西藏安琪生物科技有限公司受同一控股股东控制西藏安琪珠峰生物科技有限公司受同一控股股东控制宜昌焙优乳品有限公司受同一控股股东控制宜昌茶业集团有限公司受同一控股股东控制宜昌清溪沟贡茶有限公司受同一控股股东控制宜昌喜旺食品有限公司受同一控股股东控制

其他说明：

无

5、关联交易情况

(1).购销商品、提供和接受劳务的关联交易

采购商品/接受劳务情况表

√适用□不适用

单位：元币种：人民币关联方关联交易内容本期发生额上期发生额

安琪乳业（宜昌）有限公司采购商品37449188.4815968848.41

宜昌喜旺食品有限公司采购商品34222273.136330921.47

宜昌茶业集团有限公司采购商品14600637.1611537910.06

湖北微琪生物科技有限公司采购商品13739811.10

安琪生物科技有限公司采购商品12005705.65628804.38

湖北美琪健康科技有限公司采购商品4820805.81

湖北安琪生物集团有限公司采购服务4652674.034830484.26

安琪酵母（湖北自贸区）有限公司采购商品2094336.28

宜昌焙优乳品有限公司采购商品1613672.84

湖北美琪健康科技有限公司采购服务1504111.32

安琪酵母（湖北自贸区）有限公司采购服务1497487.76

西藏安琪珠峰生物科技有限公司采购商品1195009.31

宜昌喜旺食品有限公司采购服务223803.15

湖北安琪屈姑生物科技有限公司采购商品184319.24

湖北采花茶业有限公司采购商品5141.60153587.39

192/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

湖北萧氏茶业有限公司采购商品1367.92187364.28

湖北宜红茶业有限公司采购商品5663.72

出售商品/提供劳务情况表

√适用□不适用

单位：元币种：人民币关联方关联交易内容本期发生额上期发生额

西藏安琪珠峰生物科技有限公司销售商品18132780.102794496.21

安琪酵母（湖北自贸区）有限公司销售商品10451961.90

湖北美琪健康科技有限公司销售商品9494662.99

安琪生物科技有限公司销售商品3463998.0516611979.17

湖北萧氏茶业有限公司销售商品2788667.45980964.68

湖北采花网络科技有限公司销售商品2660608.34486165.13

湖北微琪生物科技有限公司销售商品2580024.345386.71

湖北微琪生物科技有限公司提供劳务1632026.876269890.77

湖北美琪健康科技有限公司提供劳务1296549.66

宜昌喜旺食品有限公司销售商品1052963.40721887.65

湖北采花茶业有限公司销售商品536119.11126584.81

宜昌茶业集团有限公司提供劳务370515.19851985.43

湖北琪聚生物科技有限公司销售商品356389.64

宜昌茶业集团有限公司销售商品269527.67154392.65

宜昌清溪沟贡茶有限公司销售商品203422.14272278.74

湖北宜红茶业有限公司销售商品127692.2080716.51

湖北昭君茶业有限公司销售商品127408.0426605.50

西藏安琪生物科技有限公司销售商品122040.35

宜昌喜旺食品有限公司提供劳务116844.87421225.47

西藏安琪珠峰生物科技有限公司提供劳务22185.15

湖北采花茶业有限公司提供劳务15929.20

湖北安琪屈姑生物科技有限公司销售商品13614.152090.35

湖北宜红茶业有限公司提供劳务9602.5641202.86

西藏安琪生物科技有限公司提供劳务3333.38

湖北安琪生物集团有限公司销售商品2123.887048.72

湖北安琪采花茶品科技有限公司销售商品30311.30

购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明

√适用□不适用

关联交易定价政策：公司及其子公司与关联方发生销售交易根据公平公允的原则进行，交易价格是参照市场定价协商确定。

(2).关联受托管理/承包及委托管理/出包情况

本公司受托管理/承包情况表：

□适用√不适用

关联托管/承包情况说明

□适用√不适用

本公司委托管理/出包情况表

□适用√不适用

193/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

关联管理/出包情况说明

□适用√不适用

(3).关联租赁情况

本公司作为出租方：

√适用□不适用

单位：元币种：人民币承租方名称租赁资产种类本期确认的租赁收入上期确认的租赁收入

湖北安琪生物集团有限公司房屋租赁454200.00288990.80

宜昌茶业集团有限公司房屋租赁213040.73324506.42

安琪生物科技有限公司房屋租赁183868.62159097.98

湖北美琪健康科技有限公司房屋租赁61530.26

湖北微琪生物科技有限公司房屋租赁41191.21213672.22

安琪酵母（湖北自贸区）有限

房屋租赁37255.05公司

194/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

本公司作为承租方：

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期发生额上期发生额未纳入简化处理简化处理租赁负未纳入租的短期租的短期租债计量赁负债计赁和低价承担的租赁和低价承担的租增加的出租方名称租赁资产种类的可变支付的租增加的使量的可变支付的租值资产租赁负债利值资产租赁负债利使用权租赁付金用权资产租赁付款金赁的租金息支出赁的租金息支出资产款额额（如适费用（如适费用（如适（如适用）用）用）

用）安琪酵母（湖北自贸区）有房屋租赁218218.34限公司湖北安琪生

物集团有限房屋租赁208073.40205596.33公司湖北微琪生

物科技有限场地租赁6330.28公司关联租赁情况说明

□适用√不适用

195/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

(4).关联担保情况本公司作为担保方

√适用□不适用

单位：元币种：人民币担保是否已经被担保方担保金额担保起始日担保到期日履行完毕

安琪酵母（赤峰）200000000.002025年5月9日2026年5月9日否有限公司

安琪酵母（赤峰）100000000.002025年5月12日2026年5月12日否有限公司

安琪酵母（赤峰）50000000.002025年9月3日2026年9月3日否有限公司

安琪酵母（柳州）100000000.002025年9月4日2026年9月3日否有限公司安琪酵母（宜昌高5500000.002025年5月30日2031年5月23日否新区）有限公司安琪酵母（宜昌高2000000.002025年6月13日2031年5月23日否新区）有限公司安琪酵母（宜昌高24550000.002025年6月26日2031年5月23日否新区）有限公司安琪酵母（宜昌高3058858.632025年7月17日2030年7月16日否新区）有限公司安琪酵母（宜昌高1310939.412025年7月24日2030年7月16日否新区）有限公司安琪酵母（宜昌高8500000.002025年7月28日2031年5月23日否新区）有限公司安琪酵母（宜昌高4270000.002025年8月14日2031年5月23日否新区）有限公司安琪酵母（宜昌高10601751.092025年8月25日2030年7月16日否新区）有限公司安琪酵母（宜昌高3480278.362025年8月29日2030年8月21日否新区）有限公司安琪酵母（宜昌高2160000.002025年8月29日2031年5月23日否新区）有限公司安琪酵母（宜昌高11511377.222025年9月12日2030年8月21日否新区）有限公司安琪酵母（宜昌高1750000.002025年9月16日2031年5月23日否新区）有限公司安琪酵母（宜昌高351280.492025年9月17日2030年8月21日否新区）有限公司安琪酵母（宜昌高862787.272025年9月23日2030年9月21日否新区）有限公司安琪酵母（宜昌高8426933.002025年9月24日2030年8月21日否新区）有限公司安琪酵母（宜昌高2450000.002025年9月25日2031年5月23日否新区）有限公司安琪酵母（宜昌高278940.002025年9月28日2030年7月16日否新区）有限公司

196/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告安琪酵母（宜昌高3967179.472025年10月17日2030年9月21日否新区）有限公司安琪酵母（宜昌高8729076.802025年10月21日2030年8月21日否新区）有限公司安琪酵母（宜昌高9118337.592025年10月23日2030年7月16日否新区）有限公司安琪酵母（宜昌高19693840.002025年10月27日2031年5月23日否新区）有限公司安琪酵母（宜昌高2500000.002025年10月27日2030年8月21日否新区）有限公司安琪酵母（宜昌高4734711.542025年11月7日2030年8月21日否新区）有限公司安琪酵母（宜昌高4336008.302025年11月12日2030年9月21日否新区）有限公司安琪酵母（宜昌高3384265.002025年11月14日2031年5月23日否新区）有限公司安琪酵母（宜昌高15264686.152025年11月28日2030年7月16日否新区）有限公司安琪酵母（宜昌高7905770.002025年11月28日2031年5月23日否新区）有限公司安琪酵母（宜昌高26919146.512025年11月28日2030年8月21日否新区）有限公司安琪酵母（宜昌高1704451.822025年12月16日2030年9月21日否新区）有限公司安琪酵母（宜昌高11408216.002025年12月22日2031年5月23日否新区）有限公司安琪酵母（宜昌高3164130.302025年12月23日2030年7月16日否新区）有限公司安琪酵母（宜昌高11672234.152025年12月24日2030年8月21日否新区）有限公司

安琪酵母（埃及）78097777.842023年3月18日2028年1月25日否有限公司

湖北微琪生物科技60000000.002024年8月30日2032年1月23日否有限公司本公司作为被担保方

□适用√不适用关联担保情况说明

□适用√不适用

(5).关联方资金拆借

□适用√不适用

(6).关联方资产转让、债务重组情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币关联方关联交易内容本期发生额上期发生额

湖北采花茶业有限公司资产转让710064.22

197/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

安琪生物科技有限公司资产转让2002.13

宜昌喜旺食品有限公司资产转让556389.86

西藏安琪珠峰生物科技有限公司资产转让16865.39

宜昌清溪沟贡茶有限公司资产转让9087.46

湖北昭君茶业有限公司资产转让2606.92

安琪生物科技有限公司处置子公司股权36245100.00

(7).关键管理人员报酬

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

关键管理人员报酬10038404.5912376121.01

(8).其他关联交易

√适用□不适用无

6、应收、应付关联方等未结算项目情况

(1).应收项目

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额项目名称关联方账面余额坏账准备账面余额坏账准备

预付款项安琪乳业（宜昌）有限公司5654458.1325459.33

预付款项宜昌喜旺食品有限公司1258396.35

应收账款湖北美琪健康科技有限公司3239297.7426986.72

安琪酵母（湖北自贸区）有

应收账款1215228.0010124.11限公司

应收账款湖北微琪生物科技有限公司714201.185950.04

应收账款湖北宜红茶业有限公司139184.501159.55西藏安琪珠峰生物科技有限

应收账款133033.431108.31156.551.70公司

应收账款宜昌清溪沟贡茶有限公司32640.00271.9389363.20951.05

应收账款湖北琪聚生物科技有限公司30000.00249.93

应收账款宜昌喜旺食品有限公司252.001.36

应收账款宜昌茶业集团有限公司199648.352172.67

应收账款湖北萧氏茶业有限公司175804.001913.19

应收账款湖北采花茶业有限公司3977.6043.29

(2).应付项目

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目名称关联方期末账面余额期初账面余额

应付账款安琪酵母（湖北自贸区）有限公司27747004.60

应付账款安琪生物科技有限公司277696.26915.92

应付账款宜昌茶业集团有限公司215537.72

198/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

应付账款西藏安琪珠峰生物科技有限公司54468.51

应付账款宜昌喜旺食品有限公司2288.007500.00

应付账款湖北萧氏茶业有限公司1367.92

应付账款安琪乳业（宜昌）有限公司135566.27

合同负债安琪生物科技有限公司28193280.60

(3).其他项目

□适用√不适用

7、关联方承诺

□适用√不适用

8、其他

□适用√不适用

十五、股份支付

1、各项权益工具

(1).明细情况

√适用□不适用

数量单位：股金额单位：元币种：人民币本期授本期行本期解锁本期失效予权授予对象类别数金数金数量金额数量金额量额量额

销售人员741000.0025216230.0088600.001529458.00

管理人员1564600.0053243338.00577600.009107968.00

研发人员332000.0011297960.00

生产人员17000.00578510.00

合计2654600.0090336038.00666200.0010637426.00

(2).期末发行在外的股票期权或其他权益工具

√适用□不适用期末发行在外的股票期权期末发行在外的其他权益工具授予对象类别行权价格的范围合同剩余期限行权价格的范围合同剩余期限销售人员管理人员

15.413-32个月

研发人员生产人员其他说明无

199/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

2、以权益结算的股份支付情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币以权益结算的股份支付对象无授予日权益工具公允价值的确定方法采用授予日的收盘价与授予价格的差额确定授予日权益工具公允价值的重要参数股票市场价格可行权权益工具数量的确定依据按预计离职率及可行权条件确定本期估计与上期估计有重大差异的原因无重大差异

以权益结算的股份支付计入资本公积的累计金额348971630.40

其他说明：

无

3、以现金结算的股份支付情况

□适用√不适用

4、本期股份支付费用

√适用□不适用

单位：元币种：人民币授予对象类别以权益结算的股份支付费用以现金结算的股份支付费用

销售人员20879686.88

管理人员37695115.14

研发人员7900259.49

生产人员936942.30

合计67412003.81其他说明无

5、股份支付的修改、终止情况

□适用√不适用

6、其他

□适用√不适用

十六、承诺及或有事项

1、重要承诺事项

√适用□不适用

资产负债表日存在的对外重要承诺、性质、金额

截至2025年12月31日，本公司不存在应披露的承诺事项。

2、或有事项

(1).资产负债表日存在的重要或有事项

□适用√不适用

200/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

(2).公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明：

√适用□不适用

截至2025年12月31日，本公司不存在应披露的未决诉讼、对外担保等或有事项。

3、其他

□适用√不适用

十七、资产负债表日后事项

1、重要的非调整事项

□适用√不适用

2、利润分配情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

拟分配的利润或股利477316769.05

经审议批准宣告发放的利润或股利477316769.05

3、销售退回

□适用√不适用

4、其他资产负债表日后事项说明

√适用□不适用

1、2024年限售股回购事项2026年1月23日，本公司召开第十届董事会第十次会议，审议通过《关于回购注销2024年限制性股票激励计划部分限制性股票及调整回购价格的议案》，本公司决议以14.86元/股的价格回购注销49800股限制性股票。

截至2026年3月27日，本公司已完成上述限制性股票的回购注销，本公司注册资本由

867978471.00元减少至867928671.00元。

2、利润分配预案

2026年3月27日，公司召开第十届董事会第十二次会议，审议通过了公司2025年度利润分配方案，公司拟以2025年末总股本867978471股扣减不参与利润分配的拟回购限制性股票129800股，即以867848671股为基数，每10股分配现金股利5.5元（含税）。

截至2026年3月27日，本公司不存在其他应披露的资产负债表日后事项。

十八、其他重要事项

1、前期会计差错更正

详见“重要事项”的“公司对会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正原因和影响的分析说明”

2、重要债务重组

□适用√不适用

201/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

3、资产置换

(1).非货币性资产交换

□适用√不适用

(2).其他资产置换

□适用√不适用

4、年金计划

√适用□不适用公司在2020年7月启动了企业年金计划，并在本报告期内继续执行该计划。根据《企业年金管理办法》，公司每年对参与人员名单进行动态调整，包括新增符合条件的人员和调减不符合条件（如工作调动、离职、退休等）的人员，除这些调整外，年金计划其余内容保持不变。

5、终止经营

□适用√不适用

6、分部信息

(1).报告分部的确定依据与会计政策

√适用□不适用

根据公司的内部组织结构、管理要求及内部报告制度，本公司的经营业务划分为3个报告分部。

这些报告分部是以公司日常内部管理要求的财务信息为基础确定的。本公司管理层定期评价这些报告分部的经营成果，以决定向其分配资源及评价其业绩。

本公司报告分部包括：

（1）酵母及相关行业分部，生产及销售酵母及相关产品；

（2）包装物分部，生产及销售橡胶和塑料制品；

（3）其他分部，提供金融租赁服务，外购商品加工及销售等。

分部报告信息根据各分部向管理层报告时采用的会计政策及计量标准披露，这些会计政策及计量基础与编制财务报表时的会计政策及计量基础保持一致。

(2).报告分部的财务信息

√适用□不适用

单位：万元币种：人民币酵母及相关项目包装物分部其他分部间抵销合计行业分部

营业收入1577141.9262019.17165251.11131527.921672884.28

营业成本1188894.2155447.63144772.94129540.011259574.77

对联营企业和合营-632.62-632.62企业的投资收益

信用减值损失1313.77-17.99-699.17596.61

资产减值损失-5605.21-546.31-891.71-7043.23

折旧和摊销费用85963.395082.552281.7193327.65

利润总额257648.751635.3289.9172259.92187114.06

所得税费用25953.61-56.341792.50-533.4128223.18

净利润231695.141691.66-1702.5972793.33158890.88

资产总额2186620.1385875.41355278.6181925.292545848.86

202/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

负债总额1188274.1336389.01230439.80199050.381256052.56

(3).公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因

□适用√不适用

(4).其他说明

□适用√不适用

7、其他对投资者决策有影响的重要交易和事项

□适用√不适用

8、其他

□适用√不适用

十九、母公司财务报表主要项目注释

1、应收账款

(1).按账龄披露

√适用□不适用

单位：元币种：人民币账龄期末账面余额期初账面余额

1年以内（含1年）1068194205.651236632238.52

1年以内（含1年）小计1068194205.651236632238.52

1至2年13007692.5026417993.70

2至3年4501783.194816619.52

3年以上

3至4年2043906.081407082.71

4至5年614680.261127247.84

5年以上4766516.466182116.29

减：坏账准备20162066.8319335254.19

合计1072966717.311257248044.39

203/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

(2).按坏账计提方法分类披露

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额账面余额坏账准备账面余额坏账准备类别账面计提账面比例计提比比例

金额价值价值(%)金额金额例(%)(%)金额比例(%)按单项

计提坏8280190.260.768280190.26100.003582502.720.283528026.2298.4854476.50账准备

其中：

按组合

计提坏1084848593.8899.2411881876.571.101072966717.311273000795.8699.7215807227.971.241257193567.89账准备

其中：

账龄组682169163.0262.2111881876.571.75670287286.45714997915.9156.0115807227.972.21699190687.94合无信

用风险402679430.8636.84402679430.86558002879.9543.71558002879.95组合

合计1093128784.14/20162066.83/1072966717.311276583298.58/19335254.19/1257248044.39

204/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

√适用□不适用

组合计提项目：账龄组合

单位：元币种：人民币期末余额名称

账面余额坏账准备计提比例（%）

1年以内664002547.515531831.920.83

1至2年11119417.951820088.7116.37

2至3年3806283.011646346.0243.25

3至4年1279545.18922240.5572.08

4至5年614680.26614680.26100.00

5年以上1346689.111346689.11100.00

合计682169163.0211881876.571.74

按组合计提坏账准备的说明：

□适用√不适用按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用各阶段划分依据和坏账准备计提比例无

对本期发生损失准备变动的应收账款账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

(3).坏账准备的情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期变动金额收回类别期初余额其他变期末余额计提或转转销或核销动回

单项评估3528026.22145428.353382597.87计提

账龄组合15807227.972407960.851435719.8616779468.96

合计19335254.192407960.851581148.2120162066.83

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

其他说明：

无

(4).本期实际核销的应收账款情况

√适用□不适用

205/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

单位：元币种：人民币项目核销金额

实际核销的应收账款1581148.21其中重要的应收账款核销情况

□适用√不适用

应收账款核销说明：

□适用√不适用

(5).按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币占应收账款和应收账款和合应收账款期末合同资产期合同资产期末坏账准备期末单位名称同资产期末余余额末余额余额合计数的余额额比例（%）

单位1220285471.12220285471.1220.15

单位280844429.7280844429.727.40

单位359286319.5559286319.555.42

单位422409583.5622409583.562.05186695.14

单位522200000.0022200000.002.03

合计405025803.95-405025803.9537.05186695.14

其他说明：

无

其他说明：

√适用□不适用无

2、其他应收款

项目列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额应收利息应收股利

其他应收款6509884511.896467114632.47

合计6509884511.896467114632.47

其他说明：

□适用√不适用应收利息

(1).应收利息分类

□适用√不适用

206/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

(2).重要逾期利息

□适用√不适用

(3).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按单项计提坏账准备的说明：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用

(4).按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用各阶段划分依据和坏账准备计提比例无

对本期发生损失准备变动的应收利息账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

(5).坏账准备的情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

其他说明：

无

(6).本期实际核销的应收利息情况

□适用√不适用其中重要的应收利息核销情况

□适用√不适用

核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

207/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

应收股利

(1).应收股利

□适用√不适用

(2).重要的账龄超过1年的应收股利

□适用√不适用

(3).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按单项计提坏账准备的说明：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用

(4).按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用各阶段划分依据和坏账准备计提比例无

对本期发生损失准备变动的应收股利账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

(5).坏账准备的情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

其他说明：

无

(6).本期实际核销的应收股利情况

□适用√不适用其中重要的应收股利核销情况

□适用√不适用

核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

208/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

□适用√不适用其他应收款

(1).按账龄披露

√适用□不适用

单位：元币种：人民币账龄期末账面余额期初账面余额

1年以内（含1年）5192899759.925026103898.70

1年以内（含1年）小计5192899759.925026103898.70

1至2年243670753.79856652898.07

2至3年694088431.24281060504.17

3年以上

3至4年148766217.16308392992.46

4至5年230683113.1310540.00

5年以上430483.03470943.03

减：坏账准备654246.385577143.96

合计6509884511.896467114632.47

(2).按款项性质分类情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币款项性质期末账面余额期初账面余额

内部单位往来款6506574381.426319132760.01

备用金1505704.671227337.50

垫付款1433937.561388121.52

保证金1024734.621209762.40

征迁补偿款149733795.00

减：坏账准备654246.385577143.96

合计6509884511.896467114632.47

(3).坏账准备计提情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

第一阶段第二阶段第三阶段整个存续期预期整个存续期预期坏账准备未来12个月预合计

信用损失(未发信用损失(已发期信用损失

生信用减值)生信用减值)

2025年1月1日余额5577143.965577143.96

2025年1月1日余额在本期

--转入第二阶段

--转入第三阶段

--转回第二阶段

--转回第一阶段本期计提

本期转回4882138.284882138.28本期转销

本期核销40759.3040759.30

209/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

其他变动

2025年12月31日余额654246.38654246.38

各阶段划分依据和坏账准备计提比例无

对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：

□适用√不适用

(4).坏账准备的情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：

□适用√不适用

其他说明：

无

(5).本期实际核销的其他应收款情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目核销金额

实际核销的其他应收款40759.30

其中重要的其他应收款核销情况：

□适用√不适用

其他应收款核销说明：

□适用√不适用

(6).按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币占其他应收款坏账准备单位名称期末余额期末余额合计款项的性质账龄期末余额

数的比例(%)安琪酵母（普764443973.1111.741年以内部往来及借款洱）有限公司内安琪酵母（宜715755046.8110.991年以内部往来及借款昌）有限公司内安琪酵母（俄1年以罗斯）有限公592155636.399.10内部往来及借款内、1-3司年安琪酵母（德525751252.888.081年以内部往来及借款宏）有限公司内安琪酵母（埃480633639.097.38内部往来及借款1年以

210/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

及）有限公司内、1-4年

合计3078739548.2847.29//

(7).因资金集中管理而列报于其他应收款

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

211/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

3、长期股权投资

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额项目账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值

对子公司投资4379399054.074379399054.073397623557.893397623557.89

对联营、合营企业投资43317300.5243317300.5233393533.7833393533.78

合计4422716354.594422716354.593431017091.673431017091.67

(1).对子公司投资

√适用□不适用

单位：元币种：人民币减值准本期增减变动期初余额（账面期末余额（账面减值准备被投资单位备期初计提减值准价值）追加投资减少投资其他价值）期末余额余额备

安琪酵母（伊犁）有限390531505.15390531505.15公司

安琪酵母（普洱）有限376246741.60740224.80376986966.40公司

安琪酵母（宜昌）有限350710541.601992484.80352703026.40公司

安琪酵母（俄罗斯）有297000000.00297000000.00限公司

安琪融资租赁（湖北）200051945.60155836.80200207782.40有限公司

安琪酵母（赤峰）有限176431496.382159452.80178590949.18公司

安琪酵母（柳州）有限171393302.401263391.20172656693.60公司

212/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

安琪酵母（德宏）有限170376605.601185472.80171562078.40公司

安琪酵母（宜昌高新区）150438687.20165440224.80315878912.00有限公司

安琪酵母（埃及）有限129788009.60129788009.60公司

安琪酵母（崇左）有限258969337.481185472.80260154810.28公司

安琪纽特股份有限公司100679184.002254068.00102933252.00

安琪酵母（湖北）销售100070497.60211492.80100281990.40有限公司

安琪酵母（滨州）有限89723669.9661463752.80151187422.76公司

安琪酶制剂（宜昌）有80320949.60582532.809834780.0090738262.40限公司

安琪酵母（济宁）有限60473076.001419228.0061892304.00公司

湖北宏裕新型包材股份60239564.1960239564.19有限公司

安琪酵母（湖北自贸区）50027828.0050027828.00有限公司

安琪酵母（铁岭）有限48919864.00250452.0049170316.00公司安琪百味食品科技（湖24116877.60294976.8024411854.40北）有限公司

安琪生物科技有限公司20613010.13155836.8020768846.93

安琪酵母（喀什）生物20000000.00166968.0020166968.00有限公司

安琪酵母（睢县）有限15330225.60973980.0016304205.60公司

安吉斯特股份有限公司10614888.0010614888.00

213/218安琪酵母股份有限公司2025年年度报告

安琪电子商务（宜昌）10478641.60723528.0011202169.60有限公司

安琪酵母（上海）有限10046380.00139140.0010185520.00公司

湖北安琪邦泰生物科技9834780.009834780.00有限公司

墨西哥安吉斯特股份公7437635.007437635.00司

安琪生物科学工贸有限2802890.002802890.00公司

巴西安吉斯特有限责任1422700.001436960.002859660.00公司

安琪酵母（新加坡）有1271440.001271440.00限公司

安琪酵母（香港）有限667620.00667620.00公司

可克达拉安琪酵母有限575112.001602892.802178004.80公司

伊犁福邦新农业有限公18552.00111312.00129864.00司

呼伦贝尔安琪晟通糖业505666040.00505666040.00科技有限公司

安琪酵母（印尼）有限280227602.58280227602.58公司

合计3397623557.891031803324.1859862608.009834780.004379399054.07

(2).对联营、合营企业投资

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

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本期增减变动宣告发期末投资期初权益法下确其他综计提减值准备期减少其他权放现金其余额（账面价单位余额（账面价值）追加投资认的投资损合收益减值末余额投资益变动股利或他值）益调整准备利润

一、合营企业小计

二、联营企业

湖北微琪生物29930469.304000000.00-6339366.1627591103.14科技有限公司

湖北福优农业3463064.4812250000.0013132.9015726197.38科技有限公司

小计33393533.7816250000.00-6326233.2643317300.52

合计33393533.7816250000.00-6326233.2643317300.52

(3).长期股权投资的减值测试情况

□适用√不适用

其他说明：

无

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4、营业收入和营业成本

(1).营业收入和营业成本情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期发生额上期发生额项目收入成本收入成本

主营业务9172212670.627936750000.169158694520.028158187247.94

其他业务233843860.53164881022.54257378443.98192350257.27

合计9406056531.158101631022.709416072964.008350537505.21

(2).营业收入、营业成本的分解信息

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

(3).履约义务的说明

□适用√不适用

(4).分摊至剩余履约义务的说明

□适用√不适用

(5).重大合同变更或重大交易价格调整

□适用√不适用

其他说明：

无

5、投资收益

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

成本法核算的长期股权投资收益774458285.18549239698.55

权益法核算的长期股权投资收益-6326233.26-4087948.58

处置长期股权投资产生的投资收益-13782728.00交易性金融资产在持有期间的投资收益其他权益工具投资在持有期间取得的股利收入债权投资在持有期间取得的利息收入其他债权投资在持有期间取得的利息收入处置交易性金融资产取得的投资收益处置其他权益工具投资取得的投资收益处置债权投资取得的投资收益处置其他债权投资取得的投资收益债务重组收益

合计754349323.92545151749.97

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其他说明：

无

6、其他

□适用√不适用

二十、补充资料

1、当期非经常性损益明细表

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目金额说明

资产处置收益、投资收

非流动性资产处置损益，包括已计提资产减值准-17392935.47益-处置长投产生的投备的冲销部分资收益、营业外收支中非流动资产处置净额

计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业其他收益、营业外收入-

务密切相关、符合国家政策规定、按照确定的标225893254.70政府补助、财务费用-政

准享有、对公司损益产生持续影响的政府补助除策性优惠贴息外除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，非金融企业持有金融资产和金融负债产生的-608710.03公允价值变动公允价值变动损益以及处置金融资产和金融负债产生的损益计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费委托他人投资或管理资产的损益对外委托贷款取得的损益

因不可抗力因素，如遭受自然灾害而产生的各项资产损失

单独进行减值测试的应收款项减值准备转回2822705.21

企业取得子公司、联营企业及合营企业的投资成本小于取得投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值产生的收益同一控制下企业合并产生的子公司期初至合并日的当期净损益非货币性资产交换损益债务重组损益企业因相关经营活动不再持续而发生的一次性费用，如安置职工的支出等因税收、会计等法律、法规的调整对当期损益产生的一次性影响

因取消、修改股权激励计划一次性确认的股份支付费用

对于现金结算的股份支付，在可行权日之后，应付职工薪酬的公允价值变动产生的损益采用公允价值模式进行后续计量的投资性房地产公允价值变动产生的损益交易价格显失公允的交易产生的收益

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与公司正常经营业务无关的或有事项产生的损益受托经营取得的托管费收入

除上述各项之外的其他营业外收入和支出17129370.71其他符合非经常性损益定义的损益项目

减：所得税影响额36235480.41

少数股东权益影响额（税后）6338711.14

合计185269493.56

对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》未列举的项目认定为非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

2、净资产收益率及每股收益

√适用□不适用加权平均净资产每股收益报告期利润

收益率（%）基本每股收益稀释每股收益

归属于公司普通股股东的净13.511.781.77利润

扣除非经常性损益后归属于11.891.571.56公司普通股股东的净利润

3、境内外会计准则下会计数据差异

□适用√不适用

4、其他

□适用√不适用

董事长：熊涛

董事会批准报送日期：2026年3月27日修订信息

□适用√不适用