三元股份为我国老牌乳制品企业，减值拖累短期业绩，实际盈利已大幅改善，改革已见成效。三元股份第一大股东为北京市国资委作为实控人的北京首农食品集团，上海复星集团为其第二大股东。三元旗下拥有“三元”、“极致”、“八喜”等一系列国内知名度较高的品牌，产品覆盖低温鲜奶、低温酸奶、常温牛奶、常温酸奶、奶粉、奶酪、冰淇淋、中式奶酪等几大产品系列。近几年来，公司在宏观环境的压力下，营收表现有所承压，但利润端整体表现逐步向好，公司依托国企改革，报表质量高度改善。根据公司2025 年业绩预告，涂抹酱相关海外资产预计在2025 年计提减值（预计导致公司长期股权投资账面价值减少4.96 至6.16 亿元），若剔除股权投资减值影响，公司2025 年归母净利润预计为2.6-3.18 亿元，同比高增达374%-480%。

业务结构“强干弱枝”，持续聚焦低温发展。公司近年来持续优化业务结构，逐步聚焦乳制品主业，尤其以液态奶为核心增长引擎，与此同时，2024 年冰淇淋和固态奶分别贡献21.4%和13.7%的收入，形成有效补充，非乳制品业务如涂抹酱、畜牧产品等则在过去几年内逐步剥离。战略方面，公司在液态奶领域聚焦低温战略，以多元新品适配市场需求，通过渠道结构的差异避开与传统常温奶乳企巨头的竞争，同时推动品牌重塑计划，细化低温鲜奶矩阵，强化72℃鲜牛奶与三元极致大单品。我们认为在机制改革下，公司有望实现较强的基本面发展势能。

改革进行时，净利率具备较大提升空间。公司近年来持续推动组织优化和成本管控，根据2024 年报，总部部门由21 个优化至14 个、总部人员减幅46%，推动管理提效落地，进一步增强了盈利能力和可持续发展能力。但剔除麦当劳贡献后，公司实际净利率水平仍处于相对较低水平，预计后续改革增效仍具备较大的净利率提升空间。

盈利预测与评级：我们预计公司25-27 年归母净利润分别为-2.92/3.69/4.8 亿元，25年转亏，26-27 年同比增速分别为扭亏/29.9%，当前股价对应26-27 年PE 分别为24/18 倍。我们选取新乳业、光明乳业和伊利股份作为可比公司，考虑到公司改革提效逻辑兑现较好，且后续仍具备较大净利率提升空间，首次覆盖，给予“买入”评级。

风险提示。市场竞争风险加剧、食品安全问题、新品推广不及预期