北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

公司代码：600429公司简称：三元股份

北京三元食品股份有限公司

2024年年度报告

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重要提示

一、本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实性、准确性、完整性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。

二、公司全体董事出席董事会会议。

三、致同会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。

四、公司负责人袁浩宗、主管会计工作负责人安长林及会计机构负责人（会计主管人员）尹莹

声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。

五、董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案

本公司2024年度实现合并会计报表归属于母公司所有者净利润5481.18万元。截止2024年12月31日，公司合并报表中期末未分配利润为38423.50万元，其中：母公司报表中期末未分配利润为6609.10万元。

经本公司董事会审议，报告期利润分配预案如下：公司拟以实施权益分派股权登记日总股本为基数，向全体股东每10股派发现金红利0.12元（含税），截至目前，公司总股本为1509176043股，以此计算合计拟派发现金红利约1811.01万元（含税），约占2024年合并报表归属于母公司所有者的净利润的33.04%。如在实施权益分派的股权登记日前公司总股本发生变动的，公司拟维持每股分配金额不变，相应调整分配总额。

六、前瞻性陈述的风险声明

√适用□不适用

本报告中所涉及的经营计划等前瞻性陈述不构成公司对投资者的实质承诺，敬请投资者注意投资风险。

七、是否存在被控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况否

八、是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况否

九、是否存在半数以上董事无法保证公司所披露年度报告的真实性、准确性和完整性否

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十、重大风险提示

公司已在本报告中描述可能存在的相关风险，敬请查阅第三节“管理层讨论与分析”中“可能面对的风险”部分的内容。

十一、其他

□适用√不适用

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目录

第一节释义.................................................5

第二节公司简介和主要财务指标........................................5

第三节管理层讨论与分析..........................................10

第四节公司治理..............................................29

第五节环境与社会责任...........................................46

第六节重要事项..............................................50

第七节股份变动及股东情况.........................................71

第八节优先股相关情况...........................................80

第九节债券相关情况............................................81

第十节财务报告..............................................81载有法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人（会计主管人员）签名并盖章的财务报表

备查文件目录报告期内在《中国证券报》及《上海证券报》上公开披露过的所有公司文件正本及公告原稿

载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件

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第一节释义

一、释义

在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：

常用词语释义中国证监会指中国证券监督管理委员会北京证监局指中国证券监督管理委员会北京监管局上交所指上海证券交易所

上交所网站 指 www.sse.com.cn

公司、本公司、三元股份指北京三元食品股份有限公司报告期指2024年1月1日至2024年12月31日

首农食品集团、首农集团、首都农业集团指北京首农食品集团有限公司（原北京首都农业集团有限公司）

北企食品 指 北京企业（食品）有限公司(BEIJING ENTERPRISES (DAIRY) LIMITED)平闰投资指上海平闰投资管理有限公司

复星创泓指上海复星创泓股权投资基金合伙企业（有限合伙）艾莱发喜指北京艾莱发喜食品有限公司

艾莱发喜新西兰子公司 指 艾莱发喜新西兰食品有限公司（ALLIED FAXI NEW ZEALAND FOOD CO.LIMITED）河北三元指河北三元食品有限公司迁安三元指迁安三元食品有限公司新乡三元指新乡市三元食品有限公司天津三元指天津三元乳业有限公司柳州三元指柳州三元天爱乳业有限公司上海三元指上海三元乳业有限公司三元梅园指北京三元梅园食品有限公司湖南太子奶指湖南太子奶集团生物科技有限责任公司江苏三元双宝指江苏三元双宝乳业有限公司三元普度指三元普度国际资本与贸易有限公司唐山三元指唐山三元食品有限公司山东三元指山东三元乳业有限公司香港三元指香港三元食品股份有限公司

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阿瓦隆公司、Avalon 公司 指 阿瓦隆乳业有限公司（Avalon Dairy Limited）

HCo 卢森堡、SPV（卢森堡） 指 HCo Lux S.àr.l.HCo France 指 HCo France S.A.S.首农畜牧指北京首农畜牧发展有限公司

第二节公司简介和主要财务指标

一、公司信息公司的中文名称北京三元食品股份有限公司公司的中文简称三元股份

公司的外文名称 BEIJING SANYUAN FOODS CO.LTD.公司的外文名称缩写公司的法定代表人袁浩宗

二、联系人和联系方式董事会秘书证券事务代表姓名张娜张希联系地址北京市大兴区瀛海瀛昌街8号北京市大兴区瀛海瀛昌街8号

电话010-56306096010-56306020

传真010-56306020010-56306020

电子信箱 zhengquanbu@sanyuan.com.cn zhengquanbu@sanyuan.com.cn

三、基本情况简介公司注册地址北京市大兴区瀛海瀛昌街8号公司注册地址的历史变更情况报告期内未发生变更公司办公地址北京市大兴区瀛海瀛昌街8号公司办公地址的邮政编码100163

公司网址 www.sanyuan.com.cn

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电子信箱 zhengquanbu@sanyuan.com.cn

四、信息披露及备置地点

公司披露年度报告的媒体名称及网址《中国证券报》、《上海证券报》

公司披露年度报告的证券交易所网址 www.sse.com.cn公司年度报告备置地点公司董事会办公室

五、公司股票简况公司股票简况股票种类股票上市交易所股票简称股票代码变更前股票简称

A股 上海证券交易所 三元股份 600429 无

六、其他相关资料

名称致同会计师事务所（特殊普通合伙）

公司聘请的会计师事务所（境内）办公地址北京市朝阳区建外大街22号赛特广场4层

签字会计师姓名严冰、吕艳

名称致同会计师事务所（特殊普通合伙）

公司聘请的会计师事务所（境外）办公地址北京市朝阳区建外大街22号赛特广场4层

签字会计师姓名严冰、吕艳

七、近三年主要会计数据和财务指标

(一)主要会计数据

单位：元币种：人民币

2023年本期比上2022年

主要会计数据2024年年同期增

调整后调整前减(%)调整后调整前

营业收入7012384972.717855089234.977841240541.23-10.737988157709.427950561122.27

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归属于上市公司股东的净利润54811753.04242923725.45242669098.63-77.4438772761.5640284235.94归属于上市公司股东的扣除非

29821486.552883556.791832099.28934.1929749133.0429749133.04

经常性损益的净利润

经营活动产生的现金流量净额359404676.16141767485.09139682655.81153.52-203181765.57-199371880.66

2023年末本期末比2022年末

上年同期

2024年末末增减（%调整后调整前调整后调整前

）

归属于上市公司股东的净资产4943733225.785151641127.505147328966.51-4.045017634308.615013539923.53

总资产8833687755.909345466450.209334520170.04-5.4814128376376.0614121457764.78

(二)主要财务指标

2023年本期比上年同期增2022年

主要财务指标2024年调整后调整前减(%)调整后调整前

基本每股收益（元／股）0.0360.1600.160-77.500.0260.027

稀释每股收益（元／股）0.0360.1600.160-77.500.0260.027

扣除非经常性损益后的基本每股收益（元／股）0.0200.0020.001900.000.0200.020

加权平均净资产收益率（%）1.0864.7784.780-3.6920.6970.725

扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率（%）0.5910.0570.0400.5340.5350.537报告期末公司前三年主要会计数据和财务指标的说明

√适用□不适用

1、2024年公司收入同比变化的主要原因为：（1）市场需求变化，公司销售承压；（2）公司合并范围有所变化，自2023年5月起，首农畜牧不再纳入公司合并范围。

2、2024年公司归母净利润同比变化的主要原因为：公司于2023年5月转让首农畜牧部分股权等事项，取得股权转让收益，增加2023年度利润，2024年度无该收益。剔除该因素影响，公司2024年度利润同比大幅增长。

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八、境内外会计准则下会计数据差异

(一)同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东的净资产差异情况

□适用√不适用

(二)同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东的净资产差异情况

□适用√不适用

(三)境内外会计准则差异的说明：

□适用√不适用

九、2024年分季度主要财务数据

单位：元币种：人民币

第一季度第二季度第三季度第四季度

（1-3月份）（4-6月份）（7-9月份）（10-12月份）营业收入2041122200.971811107079.571544276604.491615879087.68

归属于上市73272873.5054964549.22-24768735.07-48656934.61公司股东的净利润

归属于上市67632592.6737139103.23-33751691.60-41198517.75公司股东的扣除非经常性损益后的净利润

经营活动产38034553.95-85115892.73111435135.17295050879.77生的现金流量净额季度数据与已披露定期报告数据差异说明

□适用√不适用

十、非经常性损益项目和金额

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

附注（如适非经常性损益项目2024年金额2023年金额2022年金额

用）

非流动性资产处置损益，包括已

180253.40七、73-75153990246.09-99828711.93

计提资产减值准备的冲销部分

计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关、符

合国家政策规定、按照确定的标23659386.25十一、2-349020375.9260710551.69

准享有、对公司损益产生持续影响的政府补助除外

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除同公司正常经营业务相关的

有效套期保值业务外，非金融企业持有金融资产和金融负债产

-592980.63七、7034965169.2014056174.86生的公允价值变动损益以及处置金融资产和金融负债产生的损益同一控制下企业合并产生的子

公司期初至合并日的当期净损-198335.242720698.462325845.54益

因取消、修改股权激励计划一次

-4776032.35性确认的股份支付费用

受托经营取得的托管费收入534070.13除上述各项之外的其他营业外

2930441.97七、74-75514323.9023818886.26

收入和支出其他符合非经常性损益定义的

120753.07七、67457819.90905110.60

损益项目

减：所得税影响额1516362.909276531.827159049.08少数股东权益影响额（税-407110.57-12424099.36-13660750.45

后）

合计24990266.49240040168.669023628.52

对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》未列举的项目认定为非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。

□适用√不适用

十一、采用公允价值计量的项目

√适用□不适用

单位：元币种：人民币对当期利润的影项目名称期初余额期末余额当期变动响金额

交易性金融资产34066400.006569319.00-27497081.001582089.06

其他权益工具投资534160252.15424830424.55-109329827.60

其他非流动金融资产26500801.2024367868.47-2132932.732433628.38

合计594727453.35455767612.02-138959841.334015717.44

十二、其他

□适用√不适用

第三节管理层讨论与分析

一、经营情况讨论与分析

2024年是实现“十四五”规划目标任务的关键一年，公司深入贯彻党的二十大和二十届二中、三中全会精神，面对市场需求下降及竞争加剧形势，完整准确全面贯彻新发展理念，以全面深化改革创新为动力，全力推改革、促创新、防风险、强党建。坚持“有利润的收入、有现金流的利润”的经营理念，落实经营重点工作任务，聚焦主责主业，积极优化结构、固本强基，推动公司

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健康可持续发展。2024年，公司实现营业收入70亿元、归母净利润5481万元，扣非归母净利润大幅改善。

（一）创新改革，夯实高质量发展基础

一是持续优化公司治理。持续完善公司治理体系，进一步厘清权责边界，有效发挥党委、董事会、经理层的职能作用，确保各司其职、协调运转、有效制衡，实现做优党委会、做强董事会、做实总经理办公会的目标，不断提高公司治理效能。

二是科技赋能产品创新。持续开展行业前沿应用基础研究。在研国家、市部级等科技项目15项，新获批国家自然科学基金、北京市等科技项目8项；研究成果申请中国发明专利16项，授权国内、国际发明专利共 15 项；发表 SCI 文章 15 篇、EI 文章 4篇；科技成果“基于母婴队列脂质组学技术的新型婴幼儿配方食品创制”获得国际乳品联合会中国国家委员会、中国乳制品工业协

会技术发明一等奖；科技成果“中国母乳多组学技术开发与应用”入选中国食品科学技术学会

“2024中国食品科技十大进展”。密切关注市场发展趋势，发挥全产业链优势，研发上市“南瓜来了”调制乳、嚼酸奶草莓百香果及黄桃芒果口味、八喜水果雪芭及梦与星河双色冰淇淋、爱力

优稚铂及稚源婴幼儿配方奶粉、特定客户定制乳品等众多新品，满足 C 端消费者多元化需求和 B端客户个性化、定制化需求。积极参与外部标准制定项目，正式发布多项行标和团标，并作为企

业第一起草单位参与地方标准制定。公司“基于风险分析的乳品全产业链质量安全标准化管控模式”入选国家市场监督管理总局评选的企业落实食品安全主体责任创新实践典型案例。公司创新QC 小组、北京工业园常温车间灌装班组分别被中国轻工业联合会评为 2024 年全国轻工行业优秀

质量管理小组、质量信得过班组。

三是精简机构设置。系统推进机构改革，进一步优化职能，通过内部竞聘、市场化选聘等多种方式选用管理人员，打造价值创造型精治总部。改革后，公司总部部门从21个调整为14个，总部人员减幅46%，充分发挥总部“规划、统筹、组织、督导”功能，组织结构响应更加敏捷，机构运转更加高效。正在稳步推进事业部、工厂组织阵型的延伸优化，逐步在全公司系统内建设更加灵活适应业务发展的敏捷动态组织，提升组织效率。

四是进一步优化资产结构。三元梅园主要生产、销售宫廷乳制品，报告期内，公司完成收购三元梅园股权，保全老字号品牌、北京市非物质文化遗产价值，培育优良赛道。目前，三元梅园门店达100家，扭转亏损历史，发展势头良好。完成艾莱发喜小股东5%股权退出，实现公司全资持股，进一步加大对重点培育单元冰淇淋业务的投资力度。

（二）聚焦价值创造，提升品牌和渠道溢价能力

一是新鲜战略持续落地。以国家级 IP“天坛”打造“元味中国年”活动多维赋能春节营销，强力传播“首都品质”及“大国乳企”差异化优势；以为公司代言的中国举重队“鲜活中国力量”

制造奥运营销大事件、大话题，在《巴黎奥运会品牌传播指数》排行榜位列第52位。重点品牌强

11/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告化联动，极致品牌代言人王凯走进京东超级品牌日直播间，借母品牌奥运营销，再现销售热点。

同时，权威发布《2024中国鲜活牛奶白皮书》，提出鲜活营养新标准，推动乳业高质量发展迈向新台阶。为焕活三元品牌年轻化形象，与热门 IP 卡皮巴拉小黄豚联名合作，推出以卡皮巴拉为主题形象小方白牛奶，年轻化内容引爆品牌营销锚点，实现流量、销量双增。艾莱发喜通过冠名北京乒乓球队、联名《王者荣耀》等品牌活动进一步巩固提升“八喜”品牌地位。

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二是品牌价值持续提升。2024年，世界品牌实验室发布《中国500最具价值品牌》，“三元”品牌价值以547.06亿元跃升至中国品牌500强第183位，品牌价值同比提升41.28亿元。“三元”品牌被商务部、文化和旅游部等认定为“中华老字号”，持续推动老字号守正创新。

三是多元渠道持续深化。全面优化客户结构，健全分销体系。深耕京津冀优势渠道，持续拓展兴趣电商、即时电商等新零售渠道。三元新鲜购线上社区团购、三元新鲜 GO 奶站、三元及递商城、兴趣电商等渠道均有良好表现。特色业务收入增长明显，持续满足客户个性化需求。

（三）强化精细管理，推动经营效能全面提升

一是对标行动稳步推进。以送奶到户业务为重点试点，从经营、战略、运营、支撑等方面精准对标，不断优化调整送奶到户业务结构及发展策略。

二是产品管理不断优化。梳理现有 SKU，筛选优化重点产品，退市低销量、负毛利等低效产品，促进销售突破，全年退市 SKU 占比近 20%。

三是采购成本有效管控。拓展进口物资供货渠道，优化包材进口国产比例，制定价格联动机制，全年采购成本同比下降。

四是生产调整成效显著。优化生产布局，以“就近生产、就近销售”为原则，充分发挥北京、河北两大工业园生产规模优势，重点产品产销匹配度大幅提升，降低运营成本，提升创效水平。

（四）加速系统体系建设，不断提升组织效能

13/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告一是薪酬考核体系持续完善。完成公司全体员工职级薪酬体系优化，明确7大序列（管理、专业、销售、技能、生产、操作、养殖）、17个职级体系，明确各岗位薪酬结构和薪酬范围，优化公司整体考核体系。通过调整，实现总部工资总额下降但人均年度薪酬水平增长目标；完成公司员工三年薪酬增长机制设计，提升公司对人才的吸引力，激发员工的动力与活力。

二是数字化工作持续推进。启动咨询项目，针对生产研发、供应链、渠道与销售等关键领域的数字化问题展开诊断，夯实数字化建设基础，提升数字化深度运营能力。

三是法律合规风险管控有力。持续推进企业法治建设工作，法律审核100%覆盖重要决策、管理制度及合同，贯穿经营活动各环节；制定修订管理制度110余件，完善优化“四张清单”，厘清权责边界、理顺审批权限；稳步推进合规管理体系建设及重点领域合规管理工作；增强法律、

合规意识，提升重大风险防控能力。

四是人才规划整体统筹。以“用3年时间，培养8个方面约500人的关键人才队伍”为目标，统筹规划“五横三纵”人才体系，重点抓好关键团队的培养和建设。重点加强高能级岗位人选和年轻储备干部的培育，深化“极致青年”“极致新生”人才品牌，构建“选育用留”全链条培养模式，建强公司人才梯队，助力公司高质量发展。近期公司培养出多名博士后，北京市“科技新星”、大兴区“新国门领军人才”等复合型人才。

二、报告期内公司所处行业情况

1、行业发展阶段与周期性特点

近几年原奶供给增加而下游乳品需求偏弱，原料奶供应持续过剩。2024年，随着恢复和扩大消费政策的推动、奶牛存栏的持续去化，乳品市场需求逐步恢复。乳制品行业的整体素质提升与消费结构的日益多元化，引领各细分品类步入差异化发展的快车道。其中，低温鲜奶凭借其新鲜度与营养价值，需求韧性明显。零糖、高蛋白等主打健康概念的乳制品以及兼具高质价比的产品，深受消费者信赖。同时，多样化消费场景与数字营销新模式的兴起，成为推动品牌竞争与市场份额争夺的关键力量。乳制品企业不断创新营销策略，精准捕捉消费者需求，以灵活多变的方式触达目标群体，从而在激烈的市场竞争中脱颖而出。

国家高度重视奶业振兴，2024年1月，《中共中央国务院关于学习运用“千村示范、万村整治”工程经验有力有效推进乡村全面振兴的意见》提出，“完善液态奶标准，规范复原乳标识，促进鲜奶消费。”在文件指引下，乳制品企业从消费结构、市场结构、产品升级等方面寻找机会点，通过提振鲜奶消费带动优质奶源消化，通过创新消费场景及释放消费潜力更好满足人民群众对高品质生活的需要。2024年9月，农业农村部等多部门联合印发《关于促进肉牛奶牛生产稳定发展的通知》，提出“推广‘学生饮用奶’，鼓励有条件的地方通过发放消费券等方式，拉动牛奶消费”、“促进牛肉牛奶消费”等内容，为产业链上下游协同发展注入政策动能。

乳制品属于大众日常消费品，行业周期性特征不明显，但其上游畜牧业具有一定的周期性，销售终端竞争性较强。

2、公司所处的行业地位

公司拥有国家母婴乳品健康工程技术研究中心、国家认定企业技术中心、国家乳品加工技术

研发分中心、北京市乳品工程技术研究中心、北京市科技研究开发机构等创新平台。在干酪、ESL奶、发酵奶、婴幼儿配方奶粉等新型乳制品加工关键技术与设备研究等方面取得系列成果，填补国内多项研究空白。

凯度消费者指数显示，2024年，公司在北京市场液态奶份额稳居首位。

三、报告期内公司从事的业务情况

1、经营范围

主要从事乳制品制造业，主要业务涉及加工乳制品、冷食冷饮等；公司旗下拥有低温鲜奶、低温酸奶、常温牛奶、常温酸奶、奶粉、奶酪、冰淇淋、中式奶酪等几大产品系列。

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2、经营模式

（1）经营模式：公司根据产品品类，以事业部加全资或控股子公司的模式，构建了低温奶、常温奶、送奶到户、特殊渠道、奶粉五大事业部及核心子公司。

（2）生产模式：公司充分发挥供应链管理平台和销售管理平台的协同职能，按照销售端的订单需求，统筹奶源调度、物资供应、工厂产能等资源，统一协调并组织生产，持续推进精益生产管理，充分发挥规模优势，公司总部职能部室（中心）对生产运营进行战略统筹，确保公司产、供、销等运营活动高效运行。2024年，公司乳制品加工业务实际产能71.43万吨。

（3）物流配送模式：公司实行“统一管理、分级负责”的物流管理模式，已建立相对成熟、稳定的物流配送体系，保障产品配送任务的有效完成。配送车辆具备全程定位、温度控制和安全监控等多项功能，实时监控配送环节产品质量，有效保障产品安全、及时、准确送达客户，满足客户服务需求。

（4）销售模式：公司主要采用直营、经销商和电子商务相结合的销售模式，销售渠道遍布全国各省市。

（5）采购模式：公司采用大宗物料、工程、服务集中采购模式，采用公开招标、邀请招标、竞争性谈判、竞争性磋商、比价等采购方式强化管理，提高资金使用效率及议价能力。

（6）海外业务治理模式：公司境外公司的治理结构主要为股东会、董事会及经营管理层按章

程、制度规定各司其职，公司作为股东提名董事进行监督，日常管理以当地管理团队为主，通过制度规定、协议约定明确权利义务及职责权限，既保证股东对管理层的监督和管理，又授予管理层充分的日常管理经营权，保证境外公司的稳定运营及市场发展。

四、报告期内核心竞争力分析

√适用□不适用

公司的核心竞争力如下：

1、品牌优势：作为中国乳业的先行者、实践者和见证者，公司70年来专注新鲜营养，坚守高品质，始终秉持“诚信为本、质量立市”的原则，以不断满足消费者需求为己任，以过硬的品质、良好的口碑、优质的服务形成超强的亲和力，树立独特的品牌优势，在消费者心中享有极高的信任度及美誉度。公司拥有“三元”“极致”“八喜”等一系列国内知名度较高的品牌，“三元”品牌被认定为“中华老字号”，三元梅园“宫廷奶品制作技艺”入选市级非物质文化遗产名录，兼顾传承与创新。三元食品拥有国家级科研平台和完善产业链，拥有众多国内第一首创产品，在科技与创新的多重赋能下，三元食品持续焕发品牌活力。

2、奶源优势：优质奶源是公司产品安全健康优质的基础保障。控股股东旗下首农畜牧、承德

三元成母牛单产和生鲜乳品质均属国际先进水平。公司充分利用控股股东旗下种植、饲料、育种、

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养殖、兽药、防疫等全产业链专业技术优势，持续提升生鲜乳生产标准化管理水平，利用娟姗、褪黑素、A2、有机等差异化奶源，彰显公司产品竞争优势。

3、质量优势：公司创新食品安全管理架构，设置食品安全管理委员会和专业的各级食品安全管理人员，持续完善基于风险分析的、全产业链的、标准化的质量安全管理模式。坚守“诚信为本、质量立市、创新领‘鲜’”的质量安全方针，依托内外部顶级专家，发挥质量管理与食品安全技术创新优势，建立全产业链食品安全风险管控清单和乳品质量标准化手册，强化全产业链食品安全风险评估体系的建设及应用，自主创新生乳指纹图谱、微生物分布地图、快速检测、在线监测、信息溯源等技术，提升“源头严控、过程严管、结果严检”的专业化管控措施，保障产品质量安全，持续为消费者提供更加安全、放心、健康的乳制品。

4、研发优势：公司是国家高新技术企业、中关村高新技术企业、国家技术创新示范企业和首

批国家级两化融合示范企业，荣获“全国食品工业科技竞争力卓越企业”称号，拥有国家母婴乳品健康工程技术研究中心、国家认定企业技术中心、博士后科研工作站、国家乳品加工技术研发

分中心、北京市乳品工程技术研究中心、北京市级企业科技研究开发中心、母乳研究技术创新中

心、母婴乳品生物技术北京市工程实验室等创新平台；拥有全国劳动模范、享受国务院特殊津贴、

北京学者等科技领军人才。公司与国内外相关专业优势高校、院所、医院及企业建立紧密的产学研用合作关系；获国家科技进步奖 2 项，省部级科技奖 20 余项；在干酪、ESL 奶、发酵奶、婴幼儿配方奶粉等新型乳制品加工关键技术与设备研究、乳品快检与安全在线监控等方面取得系列成果。

5、生产技术优势：公司持续创新乳品全链条安全风险监控关键技术和装备，已创制多项具有

自主知识产权的中国母婴营养组学数据库、中国母乳模拟与评价、母婴益生菌、膜过滤、干酪加

工、72℃低温杀菌及常见牛奶杀菌强度鉴别快检技术等核心技术，并结合全球先进的乳品加工工艺、技术与装备，实现乳品集约化、标准化加工。公司融合可持续发展、绿色、智能理念，运用产品生命周期管理系统（PLM）、企业资源计划管理系统（ERP）、生产过程执行管理系统（MES）

等信息化工具及物联网技术，实现产品可追踪、可追溯。同时，公司部署电商 O2O 系统，运用大数据技术，建设完善客户关系管理系统（CRM），为消费者提供系统化的完整服务和个性化的精准服务。

五、报告期内主要经营情况

2024年，公司实现营业收入70.12亿元，同比减少10.73%，主要原因为：（1）市场需求变化，

公司销售承压；（2）公司合并范围有所变化，自2023年5月起，首农畜牧不再纳入公司合并范围。

(一)主营业务分析

1、利润表及现金流量表相关科目变动分析表

单位：元币种：人民币

科目本期数上年同期数变动比例（%）

营业收入7012384972.717855089234.97-10.73

营业成本5404706620.886039526720.26-10.51

销售费用1209771198.131269031482.65-4.67

管理费用266976561.35312558707.59-14.58

财务费用84154784.2523986622.04250.84

研发费用118798941.36140686462.34-15.56

经营活动产生的现金流量净额359404676.16141767485.09153.52

投资活动产生的现金流量净额-93265298.92405781938.92-122.98

筹资活动产生的现金流量净额-538493600.54-317250463.60

营业收入变动原因说明：主要为公司自2023年5月起不再合并首农畜牧；以及销售承压，市场竞争激烈，销售有所下降，营业收入同比下降。

营业成本变动原因说明：主要为公司自2023年5月起不再合并首农畜牧；以及销售下降引起成本

16/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告下降。

销售费用变动原因说明：主要为仓储保管、营销类投入、办公等费用减少。

管理费用变动原因说明：主要为公司自2023年5月起不再合并首农畜牧，职工薪酬及折旧同比减少。

财务费用变动原因说明：主要为香港三元上年末对联营企业债转股后，股东借款利息收入减少。

研发费用变动原因说明：主要为公司自2023年5月起不再合并首农畜牧，研发费用同比下降。

经营活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要为公司自2023年5月起不再合并首农畜牧，经营活动产生的现金流量净额同比增加。

投资活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要为本期支付联营企业 HCo Lux S.àr.l.增资款

以及上期收到转让首农畜牧价款，投资活动产生的现金流量净额同比下降。

筹资活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要为公司自2023年5月起不再合并首农畜牧影响。

本期公司业务类型、利润构成或利润来源发生重大变动的详细说明

√适用□不适用

2024年公司实现归母净利润5481万元，同比减少77%，主要原因为：公司于2023年5月转让首

农畜牧部分股权等事项，取得股权转让收益，增加2023年度利润，2024年度无该收益。剔除该因素影响，公司2024年度利润同比大幅增长。

2、收入和成本分析

√适用□不适用

2024年，公司实现主营业务收入68.73亿元，其中：液态奶收入44.11亿元，固态奶收入9.63亿元，冰淇淋及其他收入14.99亿元。

(1).主营业务分行业、分产品、分地区、分销售模式情况

单位：元币种：人民币主营业务分行业情况营业收营业成毛利率毛利率入比上本比上分行业营业收入营业成本比上年

（%）年增减年增减增减（%）

（%）（%）

乳制品6873180513.555310981527.3922.73-7.94-6.48-1.21

畜牧业0.000.000.00-100.00-100.00主营业务分产品情况营业收营业成毛利率毛利率入比上本比上分产品营业收入营业成本比上年

（%）年增减年增减增减（%）

（%）（%）

液态奶4410660832.023470714982.0821.31-8.84-7.50-1.15

固态奶963202488.22806557421.7916.263.504.82-1.05

冰淇淋及1499317193.311033709123.5231.05-11.65-10.71-0.73其他

畜牧业0.000.000.00-100.00-100.00主营业务分地区情况营业收营业成毛利率毛利率入比上本比上分地区营业收入营业成本比上年

（%）年增减年增减增减（%）

（%）（%）

北京3436035240.582501097138.0727.21-28.79-27.78-1.02

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北京地区3437145272.972809884389.3218.2520.1913.794.60以外主营业务分销售模式情况营业收营业成毛利率毛利率入比上本比上销售模式营业收入营业成本比上年

（%）年增减年增减增减（%）

（%）（%）

直营2242574216.981715863384.1723.49-18.41-18.440.03

经销商3840259158.672986595440.7422.23-5.79-6.070.23

其他790347137.90608522702.4823.01-8.15-6.24-1.57

(2).产销量情况分析表

√适用□不适用生产量比销售量比库存量比单主要产品生产量销售量库存量上年增减上年增减上年增减位

（%）（%）（%）

液态奶吨558362.59570750.4212949.44-5.90-4.76-36.41

固态奶吨45773.7448550.136086.089.2927.71-50.96

冰淇淋及其他吨99744.85111111.066019.45-12.94-12.06-31.94

畜牧业吨-100.00-100.00-100.00

(3).重大采购合同、重大销售合同的履行情况

□适用√不适用

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(4).成本分析表

单位：元分行业情况本期金额较上本期占总成本比上年同期占总情况分行业成本构成项目本期金额上年同期金额年同期变动比

例(%)成本比例(%)说明

例(%)

乳制品直接材料4092005589.4277.054440341658.7578.19-7.84

乳制品直接人工174576419.203.29171391788.083.021.86

乳制品制造费用及其他1044399518.7719.661067364950.4818.79-2.15

畜牧业直接材料0.000.00174118522.1568.75-100.00

畜牧业直接人工0.000.0022109932.968.73-100.00

畜牧业制造费用及其他0.000.0057031728.2322.52-100.00分产品情况本期金额较上本期占总成本比上年同期占总情况分产品成本构成项目本期金额上年同期金额年同期变动比

例(%)成本比例(%)说明

例(%)

液态奶直接材料2684502229.4177.352955182662.2678.76-9.16

液态奶直接人工132859679.823.83129343017.183.452.72

液态奶制造费用及其他653353072.8618.82667419747.3317.79-2.11

固态奶直接材料659658127.2881.79625086875.5181.245.53

固态奶直接人工19374881.942.4018981985.482.472.07

固态奶制造费用及其他127524412.5715.81125384427.6316.301.71

冰淇淋及其他直接材料747845232.7379.82860072120.9874.29-13.05

冰淇淋及其他直接人工22341857.442.3823066785.421.99-3.14

冰淇淋及其他制造费用及其他263522033.3417.79274560775.5223.72-4.02

畜牧业直接材料0.000.00174118522.1568.75-100.00

畜牧业直接人工0.000.0022109932.968.73-100.00

畜牧业制造费用及其他0.000.0057031728.2322.52-100.00

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(5).报告期主要子公司股权变动导致合并范围变化

√适用□不适用1.公司收购公司控股股东北京首农食品集团有限公司所属的北京三元梅园食品有限公司（简称“三元梅园”）66%股权，本次交易完成后，公司持有三元梅园100%股权。三元梅园成为公司全资子公司，纳入公司合并范围，增加一户。

2.公司投资设立全资子公司北京三元燕山食品有限公司，增加一户。

3.公司原控股子公司北京百鑫经贸有限公司完成清算注销，减少一户。

(6).公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况

□适用√不适用

(7).主要销售客户及主要供应商情况

A.公司主要销售客户情况

√适用□不适用

前五名客户销售额172386.79万元，占年度销售总额25.08%；其中前五名客户销售额中关联方销售额0.00万元，占年度销售总额0.00%。

报告期内向单个客户的销售比例超过总额的50%、前5名客户中存在新增客户的或严重依赖于少数客户的情形

□适用√不适用

B.公司主要供应商情况

√适用□不适用

前五名供应商采购额207977.31万元，占年度采购总额45.52%；其中前五名供应商采购额中关联方采购额178992.53万元，占年度采购总额39.18%。

报告期内向单个供应商的采购比例超过总额的50%、前5名供应商中存在新增供应商的或严重依赖于少数供应商的情形

□适用√不适用

其他说明：

无。

3、费用

√适用□不适用

单位：元项目2024年2023年增减率变动原因

销售费用1209771198.131269031482.65-4.67%主要为仓储费、营销类费用、办公费等减少所致

管理费用266976561.35312558707.59-14.58%主要为公司自2023年5月起不

再合并首农畜牧，职工薪酬及折旧费同比减少所致。

财务费用84154784.2523986622.04250.84%主要为香港三元上年末对联营

企业债转股后，股东借款利息收入减少。

研发费用118798941.36140686462.34-15.56%主要为公司自2023年5月起不

再合并首农畜牧，研发费用同

20/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告比下降。

4、研发投入

(1).研发投入情况表

√适用□不适用

单位：元

本期费用化研发投入118798941.36本期资本化研发投入

研发投入合计118798941.36

研发投入总额占营业收入比例（%）1.69

研发投入资本化的比重（%）

(2).研发人员情况表

√适用□不适用公司研发人员的数量49

研发人员数量占公司总人数的比例（%）0.83研发人员学历结构学历结构类别学历结构人数博士研究生7硕士研究生24本科17专科1高中及以下0研发人员年龄结构年龄结构类别年龄结构人数

30岁以下（不含30岁）9

30-40岁（含30岁，不含40岁）27

40-50岁（含40岁，不含50岁）13

50-60岁（含50岁，不含60岁）0

60岁及以上0

(3).情况说明

□适用√不适用

(4).研发人员构成发生重大变化的原因及对公司未来发展的影响

□适用√不适用

5、现金流

√适用□不适用

单位：元

现金流量情况2024年2023年增减额变动比例%

经营活动现金净流量359404676.16141767485.09217637191.07153.52

投资活动现金净流量-93265298.92405781938.92-499047237.84-122.98

筹资活动现金净流量-538493600.54-317250463.60-221243136.94

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(二)非主营业务导致利润重大变化的说明

√适用□不适用

2024年公司实现归母净利润5481万元，同比减少77%，主要原因为：公司于2023年5月转让首

农畜牧部分股权等事项，取得股权转让收益，增加2023年度利润，2024年度无该收益。剔除该因素影响，公司2024年度利润同比大幅增长。

(三)资产、负债情况分析

√适用□不适用

1、资产及负债状况

单位：元本期上期本期期期末期末末金额数占数占较上期项目名称本期期末数总资上期期末数总资情况说明期末变产的产的动比例比例比例

（%）

（%）（%）

交易性金融资产6569319.000.1334066400.000.64-80.72主要为收回艾莱发喜业绩补偿款，减少交易性金融资产在建工程25799974.890.5150167200.260.94-48.57主要为艾莱发喜浓缩奶生产线转固，减少在建工程主要为预付设备等长期资产款项增加，增加其他非流动其他非流动资产11943030.010.244167403.710.08186.58资产

一年内到期的非主要为香港三元长期借款续借，减少一年内到期的长期

65992746.071.301116512019.7021.00-94.09

流动负债借款

长期借款994719676.2619.6727845777.710.523472.25主要为香港三元长期借款续借，增加长期借款长期应付职工薪主要为河北三元本年内退人员退休，减少长期应付职工

4508204.400.097250350.400.14-37.82

酬薪酬

库存股主要为第一个限售期未达成回购限制性股票，减少库存

34879088.230.6956881896.001.07-138.68

股其他综合收益主要为公司持有首农畜牧股权公允价值变动减少以及欧

-167408988.15-3.31-36195503.09-0.68-262.51元汇率变动影响

其他说明：

上期期末数据为追溯调整后数据。

2、境外资产情况

√适用□不适用

(1)资产规模

其中：境外资产2147679132.19（单位：元币种：人民币），占总资产的比例为24.31%%。

(2)境外资产占比较高的相关说明

□适用√不适用

3、截至报告期末主要资产受限情况

√适用□不适用

单位：元期末项目账面余额账面价值受限情况

货币资金281000.00281000.00保证金

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期末项目账面余额账面价值受限情况

其他非流动资产981082.41981082.41银行冻结无法支用

房屋建筑物55636808.0046661945.76抵押借款

土地3451257.252703485.71抵押借款

合计60350147.6650627513.88

注：本公司子公司艾莱发喜新西兰食品有限公司以自有房屋建筑物及土地进行抵押借款，借款本金6210000.00新西兰元，折合人民币25433055.00元。

4、其他说明

□适用√不适用

(四)行业经营性信息分析

√适用□不适用

根据国家统计局数据，2024年，我国乳制品产量2961.8万吨，同比下降1.9%。

根据中国海关数据，2024年，我国共计进口各类乳制品276.8万吨，同比减少9.5%，其中，进口干乳制品204.6万吨，同比减少8.0%；进口液态奶72.3万吨，同比减少13.5%。2024年，我国共计出口各类乳制品7.77万吨，同比增加33.9%，其中，出口干乳制品3.89万吨，同比增加50.5%；出口液态奶3.89万吨，同比增加20.6%。

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食品行业经营性信息分析

1、报告期内主营业务构成情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币报告期内主营业务按产品分项分营业收入营业成本毛利率比产品分毛利率

营业收入营业成本%比上年增比上年增上年增减项（）减（%）减（%）（%）

液态奶4410660832.023470714982.0821.31-8.84-7.50-1.15

固态奶963202488.22806557421.7916.263.504.82-1.05

冰淇淋1499317193.311033709123.5231.05-11.65-10.71-0.73及其他

畜牧业0.000.000.00-100.00-100.00

小计6873180513.555310981527.3922.73-10.57-10.47-0.08报告期内主营业务按销售模式分营业收入营业成本毛利率比销售模毛利率

营业收入营业成本%比上年增比上年增上年增减式（）减（%）减（%）（%）

直营2242574216.981715863384.1723.49-18.41-18.440.03

经销商3840259158.672986595440.7422.23-5.79-6.070.23

其他790347137.90608522702.4823.01-8.15-6.24-1.57

小计6873180513.555310981527.3922.73-10.57-10.47-0.08报告期内主营业务按地区分部分营业收入营业成本毛利率比地区分毛利率

营业收入营业成本%比上年增比上年增上年增减部（）减（%）减（%）（%）

北京3436035240.582501097138.0727.21-28.79-27.78-1.02

北京地3437145272.972809884389.3218.2520.1913.794.60区以外

小计6873180513.555310981527.3922.73-10.57-10.47-0.08

合计6873180513.555310981527.3922.73-10.57-10.47-0.08

2、报告期内线上销售渠道的盈利情况

□适用√不适用

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(五)投资状况分析对外股权投资总体分析

√适用□不适用

单位：万元被投资企业名称核算方法被投资企业所属投资成本持股年初账面余额年末账面余额本年账面减值本年现行业比例投资收益准备金红利

北京麦当劳食品有限公司权益法快餐服务7734.0750.00%157278.16172701.2923424.638510.20

HCo Lux S.à r.l. 权益法 涂抹酱生产与销售 176606.12 49.00% 176463.51 183519.30 2979.52

甘肃三元乳业有限公司权益法液体乳制造1800.0018.00%0.000.00

北京首农畜牧发展有限公司其他权益工具投资牛的饲养55471.2519.26%50520.8939514.24

北京市隆福大厦其他权益工具投资百货零售30.000.197%0.000.00

北京三元德宏房地产开发有限公司其他权益工具投资房地产开发经营2000.0010.00%2895.132968.80326.58

北京星实投资管理中心（有限合伙）其他非流动金融资产投资管理2400.003.17%2537.612313.65243.36243.36

内蒙古国家乳业技术创新中心有限其他非流动金融资产技术推广服务70.007.00%112.47123.13责任公司

合计244311.44389807.77401140.4126647.519080.14

注：期初本公司对甘肃三元乳业有限公司投资账面价值已为零，本年处置对其投资。

1、重大的股权投资

□适用√不适用

2、重大的非股权投资

□适用√不适用

3、以公允价值计量的金融资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

本期公允价值计入权益的累计本期计提的本期购买金本期出售/赎资产类别期初数其他变动期末数变动损益公允价值变动减值额回金额

25/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

股票1539952.105029366.906569319.00

其他594727453.35-2132932.73-150182103.64-34066400.00449198293.02

合计594727453.35-592980.63-150182103.64-29037033.10455767612.02证券投资情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币证券证券证券简最初投资期初账本期公允价计入权益的累计本期购买本期出本期投期末账面资金来源会计核算科目品种代码称成本面价值值变动损益公允价值变动金额售金额资损益价值

股票000620新华联1580136.80新华联控股有限公司偿债758038.602338175.40交易性金融资产

股票300821东岳硅材953483.50新华联控股有限公司偿债176139.701129623.20交易性金融资产

股票600331宏达股份873473.64新华联控股有限公司偿债341101.021214574.66交易性金融资产

股票601058赛轮轮胎1622272.96新华联控股有限公司偿债264672.7842136.961886945.74交易性金融资产

合计//5029366.90/1539952.1042136.966569319.00/证券投资情况的说明

√适用□不适用

持有股票为新华联控股有限公司破产重整财产分配所得，以偿还其所欠公司全资子公司湖南太子奶债务。

私募基金投资情况

□适用√不适用衍生品投资情况

□适用√不适用

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4、报告期内重大资产重组整合的具体进展情况

□适用√不适用

(六)重大资产和股权出售

□适用√不适用

(七)主要控股参股公司分析

√适用□不适用

单位：万元子公司全称业务性质注册资本期末总资产期末净资产营业收入净利润

河北三元食品有限公司生产乳制品115772.551552571170991548332119

迁安三元食品有限公司生产乳制品6000.0013914980930118285

新乡市三元食品有限公司生产乳制品10000.00138977609360801244

天津三元乳业有限公司生产乳制品1200.00368717511183524

柳州三元天爱乳业有限公司奶牛养殖及生产、销售

2245.00654313494261-277

乳制品

上海三元乳业有限公司销售乳制品6300.0019790-132601176887949

湖南太子奶集团生物科技有生产、销售含乳饮料

5680.0021778198083525-69

限责任公司

江苏三元双宝乳业有限公司奶牛养殖及生产、销售

7175.5011240726911425-639

乳制品

唐山三元食品有限公司生产乳制品15320.20663319336976606

北京艾莱发喜食品有限公司生产、销售冰淇淋、牛

13314.161249759842414745312934

奶制品、糕点

三元普度国际资本与贸易有生产、销售有机鲜奶、

限公司有机酸奶、有机奶酪、

3537.1112338504616487299

冰淇淋、黄油等乳制品及国际贸易等

香港三元食品股份有限公司投资管理9757.71万欧元18527587332-2158

山东三元乳业有限公司生产乳制品23387.009492518423310154

北京三元燕山食品有限公司生产乳制品800.00993778-22

北京三元梅园食品有限公司生产、销售中式奶酪等

5292.802689101536872

乳制品

(八)公司控制的结构化主体情况

□适用√不适用

六、公司关于公司未来发展的讨论与分析

(一)行业格局和趋势

√适用□不适用

2024年，我国经济发展“稳”的态势巩固延续，国内生产总值达到134.9万亿元、增长5%，

就业、物价总体平稳，民生保障扎实稳固，社会大局稳定，经济回升向好。

乳制品行业在规模化、品质化、创新化趋势下稳步发展，呈现出多元化发展态势，市场竞争激烈。伴随消费者对品质与健康的需求日益提升，产品创新成为推动行业转型升级、提升整体价值的关键力量。低温鲜奶、功能性乳制品、数字化转型等有望成为未来核心增长点。线上销售渠道的拓展，特别是直播带货与社区团购的兴起，为乳制品行业带来了新的增长引擎。同时，政策面的支持也为乳制品行业提供了良好的发展环境，有助于行业长期健康发展。

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(二)公司发展战略

√适用□不适用

公司以“70年，只为一杯好牛奶”为使命，以“最受国人信赖的民族乳企”为愿景，始终秉持“诚信为本、质量立市、创新领‘鲜’”的价值观，坚持以消费者为中心，持续加大科技创新投入，将产品做优；打造核心竞争力，将品牌做强；以主营盈利为导向、投资并购为补充，将企业做大。未来公司将继续坚持聚焦主业，深耕优势区域、渠道，培育三元梅园等特色业务；同时，仍将推进战略协同型并购，探索多元化业务发展。

作为中国北方知名的鲜奶品牌、华北最大的奶酪生产商、国际知名餐饮品牌麦当劳等的核心

乳制品供应商，公司将持续发挥国家级科研平台（国家母婴乳品健康工程技术研究中心）优势，一如既往为消费者提供安全、营养、健康的乳制品，通过科技创新引领中国乳业发展，为中国乳业高质量发展、“健康中国”战略实现贡献自身力量。

(三)经营计划

√适用□不适用

根据行业发展趋势，结合公司实际情况，确定2025年度公司经营目标为：力争在2024年营业收入基础上实现增长。（该经营目标受未来经营环境影响，存在一定不确定性，不构成对投资者的业绩承诺，敬请投资者注意投资风险。）为实现2025年目标，公司将重点推进以下工作：

（1）坚定战略方向，持续深化改革，固本强基；

（2）坚持“有利润的收入、有现金流的利润”的经营理念，聚焦主业，加快提质增效；

（3）加强科技创新，加快打造新质生产力；

（4）深耕优势区域、渠道，打造特色增长曲线；

（5）加快品牌重塑，提升品牌价值；

（6）持续优化运营体系及供应链布局，提升创效水平；

（7）夯实数字化建设基础，推进业务数字化；

（8）制定中长期人才规划，培养关键人才队伍，为公司高质量发展提供智力支持；

（9）围绕核心战略、核心业务，推动投资规模合理扩张。

(四)可能面对的风险

√适用□不适用

1、市场竞争风险

随着乳制品行业发展、行业整合力度加大，龙头乳企加快在区域性市场及低温乳制品领域的扩张步伐。对此，公司将不断强化自身品牌优势并坚持产品差异化路线，保持核心竞争能力，优化区域销售市场网络及产能布局，深耕核心市场，扩大市场占有率，提高公司综合实力。

2、原辅材料价格波动风险

原料奶、大宗辅料、包材等是公司的主要原辅材料，其价格主要受市场供求、养殖成本、季节交替、国际贸易等因素的影响，价格波动幅度较大。为此，公司在与供应商建立稳定合作关系的同时，在保证产品质量的前提下，在生产、销售、流通、服务等环节实施精细化管理，合理控制库存，节约成本，以保证公司生产运营所需。

3、食品安全风险乳制品质量安全是食品制造企业的重中之重，与消费者身体健康息息相关。公司始终坚持“诚信为本、质量立市”，实现源头严防、过程严管、风险严控，并执行高于国家和行业标准的内控标准，在生产和经营各个环节严格执行质量控制，全面保障乳品安全。

(五)其他

□适用√不适用

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七、公司因不适用准则规定或国家秘密、商业秘密等特殊原因，未按准则披露的情况和原因说明

□适用√不适用

第四节公司治理

一、公司治理相关情况说明

√适用□不适用

公司在报告期内严格按照《公司法》《证券法》《上市公司治理准则》《股票上市规则》及

中国证监会、上海证劵交易所颁布的有关上市公司治理的规范性文件要求，结合公司实际发展情况，持续完善公司的法人治理结构、强化内部规范运作，进一步建立健全内部控制制度体系，切实维护全体股东的合法权益。具体情况如下：

（1）股东与股东大会

报告期内，公司共召开了1次年度股东大会，1次临时股东大会。公司股东大会的召集、召开等相关程序完全符合《公司章程》及《股东大会议事规则》的相关规定，公司能够确保所有股东，特别是中小股东享有平等的权利。公司股东大会对关联交易严格按规定的程序进行，关联股东在表决时实行回避，保证关联交易符合公开、公平、公正、合理的原则。

（2）控股股东与公司的关系

公司控股股东认真履行诚信义务，行为合法规范，没有超越股东大会直接或间接干预公司的决策和生产经营活动，不存在控股股东违规占用上市公司资金和资产的情况。公司与控股股东在人员、资产、财务、机构和业务方面“五分开”，公司董事会、监事会和内部机构能够独立规范运作。公司与控股股东的关联交易决策程序合法、定价合理、披露充分，保护了公司和股东的利益。

（3）董事与董事会

报告期内，公司共召开了15次董事会。公司严格按照《公司法》《公司章程》规定的程序选举董事，公司董事会由9名董事组成，其中3名为独立董事；董事会下设的战略委员会、审计委员会、提名委员会、薪酬与考核委员会四个专门委员会，均能有效的发挥相应职能。各位董事任职期间勤勉尽责，以认真、负责的态度出席董事会和股东大会并履行职责，积极参加有关培训，学习有关法律和财务知识。

（4）监事与监事会

报告期内，公司共召开了4次监事会。公司严格按照《公司法》《公司章程》规定的程序选举公司监事，公司监事会由3名监事组成，其中1名为职工代表监事，人数及人员构成符合法律法规的要求。各公司监事本着对股东负责的精神认真履行职责，对公司财务及公司董事、高级管理人员履行职务的行为进行监督，维护公司和股东的利益。

（5）绩效评价与激励约束机制

本公司中高级管理人员的岗位职责、任职标准、推荐人选等经公司党委会前置研究后，其中高级管理人员按《公司章程》规定的任职条件和选聘程序，由董事会决定任用，并按照公司《经营班子成员薪酬考核管理办法》进行绩效考核，公司中层管理人员实行竞争上岗。公司中高级管理人员均纳入任期制和契约化管理体系，通过签订《岗位聘任协议》、《年度业绩考核责任书》和《任期业绩考核责任书》等方式，将工作标准、业绩目标、奖惩规则、退出情形等加以明确，并结合股权激励等中长期激励手段，建立公司绩效评价与激励约束机制，形成“能上能下、能进能出”的人才管理格局。

（6）信息披露与透明度

公司董事会办公室在公司董事会秘书的领导下开展信息披露工作，接待投资者来访和咨询，重视与股东的交流沟通。公司以上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）、《中国证券报》及《上海证券报》为渠道进行信息披露。公司的各项信息披露工作严格按照证券监管部门的要求执行，做到真实、准确、完整、公平，不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，所有股东都有平等的机会及时获得信息，保证公司透明度。

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公司治理与法律、行政法规和中国证监会关于上市公司治理的规定是否存在重大差异；如有重大差异，应当说明原因□适用√不适用

二、公司控股股东、实际控制人在保证公司资产、人员、财务、机构、业务等方面独立性的具体措施，以及影响公司独立性而采取的解决方案、工作进度及后续工作计划□适用√不适用

控股股东、实际控制人及其控制的其他单位从事与公司相同或者相近业务的情况，以及同业竞争或者同业竞争情况发生较大变化对公司的影响、已采取的解决措施、解决进展以及后续解决计划

□适用√不适用

三、股东大会情况简介决议刊登的指定网决议刊登的披露会议届次召开日期会议决议站的查询索引日期

2024 年第一次临 2024 年 2 月 7日 www.sse.com.cn 2024 年 2 月 8 日 各项议案均审议

时股东大会通过，不存在否决议案的情况，详见公司2024-007号《三元股份2024年第一次临时股东大会决议公告》。

2023 年年度股东 2024 年 6 月 20 www.sse.com.cn 2024 年 6 月 21 各项议案均审议

大会日日通过，不存在否决议案的情况，详见公司2024-034号《三元股份2023年年度股东大会决议公告》。

表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会

□适用√不适用股东大会情况说明

□适用√不适用

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四、董事、监事和高级管理人员的情况

(一)现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员持股变动及报酬情况

√适用□不适用

单位：股报告期内从公司获是否在公任期起始任期终止年初持股年末持股年度内股份增减变动姓名职务性别年龄得的税前司关联方日期日期数数增减变动量原因报酬总额获取报酬（万元）

2024年2月2025年5月

袁浩宗董事长男53是

7日11日

2022年5月2025年5月

朱顺国董事男58是

12日11日

2022年5月2025年5月

黄震副董事长男54是

12日11日

2024年2月2025年5月

姚宇董事男45是

7日11日

2024年2月2025年5月

曾焜董事男48是

7日11日

董事、首席

2022年5月2025年5月

陈历俊科学家、副男58800000533333-266667209.24否

12日11日

总经理

2022年5月2025年5月

蒋林树独立董事男54否

12日11日

2022年5月2025年5月

倪静独立董事女456.05否

12日11日

2024年6月2025年5月

郑登津独立董事男353.21否

20日11日

监事会主2022年5月2025年5月郗雪薇女52是席12日11日

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2022年5月2025年5月

石振毅监事男52是

12日11日

2022年5月2025年5月

张若男职工监事女3216.41否

12日11日

2022年5月2025年4月

唐宏总经理男57800000533333-266667209.54否

12日27日

2022年5月2025年5月

安长林财务总监男60400000266666-133334105.51否

12日11日

董事会秘2022年5月2025年5月张娜女43300000200000-10000079.08否书12日11日总法律顾2022年5月2025年5月周辉男38300000200000-10000084.25否问12日11日原党委书

2022年5月2024年2月

于永杰记、董事长男618000000-80000093.48否

12日7日（退休）原副董事2022年5月2024年2月姚方男56是长（离任）12日7日原董事（离2022年5月2024年2月商力坚男58是

任）12日7日原独立董2022年5月2024年6月罗婷女512.85否事（离任）12日20日原副总经2022年5月2024年9月王辉男51600000400000-200000129.22否理（离任）12日4日

合计/////40000002133332-1866668/938.84/

注：1、表中高级管理人员薪酬数据包括2024年基本工资、2023年绩效工资及2024年发放的实际为2021-2023年度任期考核工资。

2、结合公司2023年度业绩完成情况，第一个解除限售期公司层面业绩考核目标未全部达成，解除限售条件未成就，公司对激励对象持有的第一个

解除限售期相应的限制性股票进行回购注销；同时，因达到法定退休年龄，于永杰先生不再担任公司党委书记、董事长职务，公司回购注销其剩余的已获授但尚未解锁的限制性股票，上述限制性股票已于2024年6月完成注销登记。

鉴于王辉先生不再担任公司副总经理职务，公司将于近期回购注销其已获授但尚未解锁的限制性股票。

姓名主要工作经历

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袁浩宗历任北京二商集团有限责任公司副总经理，北京首农食品集团有限公司党委常委、副总经理，北京市支援合作工作领导小组青海玉树指挥部党委书记、指挥（正局长级），援青干部领队，青海省玉树州委常委、副州长，现任北京首农食品集团有限公司党委副书记、董事、总经理。2024年2月起兼任北京三元食品股份有限公司董事长。

朱顺国历任北京三元集团有限责任公司办公室副主任、公关宣传部常务副部长，北京金星鸭业中心党委书记，北京南牧兴资产管理中心党总支书记，北京三元种业科技有限公司党委副书记、纪委书记、工会主席、董事长。现任北京三元种业科技有限公司党委书记、董事。2022年2月起兼任北京三元食品股份有限公司董事。

黄震 历任上海佰草集化妆品有限公司总经理及上海家化副总经理；现任复星国际执行总裁，复星首席发展官（CGO），豫园股份董事长、豫园珠宝时尚集团董事长、影视文化集团董事长；同时任上海市政协委员、上海市工商联常委、黄浦区政协常委、黄浦区工商联（总商会）主席（会长）、上海市商业企业管理协会理事、中国黄金协会副会长、中国宝玉石协会副会长、上海企业家协会副会长。2022年5月起兼任北京三元食品股份有限公司董事，2024年2月起兼任北京三元食品股份有限公司副董事长。

姚宇历任上海华东理工科技园有限公司投资分析师，北京清科投资管理有限公司投资经理，青岛啤酒股份有限公司监事，金徽酒股份有限公司监事；2010年3月至今任职于复星集团，现任全球合伙人，南京星洽私募投资基金合伙企业（有限合伙）执行事务合伙人委派代表，复星开心购(海南)科技有限公司总经理，复星心选科技(中山)有限公司董事长及经理，广州淘通科技股份有限公司副董事长。2024年2月起兼任北京三元食品股份有限公司董事。

曾焜历任京泰实业（集团）有限公司投资发展部副经理、基金事业部负责人、基金证券部经理；现任京泰实业（集团）有限公司战略投资部

经理、北京顺隆私募债券投资基金管理有限公司董事、北京顺隆投资发展基金（有限合伙）投资委员会委员、唐山港集团股份有限公司

监事、华远地产股份有限公司监事。2024年2月起兼任北京三元食品股份有限公司董事。

陈历俊历任北京三元食品股份有限公司乳品一厂副厂长、厂长兼科研中心副主任，本公司副总经理兼技术中心主任，总经理兼国家母婴乳品健康工程技术研究中心主任，常务副总经理兼国家母婴乳品健康工程技术研究中心主任，现任首席科学家、副总经理兼国家母婴乳品健康工程技术研究中心主任，2016年5月起兼任公司董事。

蒋林树动物营养与饲料科学博士，享受国务院政府特殊津贴专家，北京市有突出贡献的科学、技术、管理人才，北京市优秀共产党员。1998年至今就职于北京农学院，教授，博士生导师，动物科学技术学院院长。国家科技进步二等奖、北京市科学技术奖、环保部环境保护科学技术奖等获得者。2020年6月起兼任北京三元食品股份有限公司独立董事。

倪静厦门大学与法国埃克斯—马赛第三大学联合培养法学博士，中国社会科学研究院法学研究所博士后。现任华东政法大学国际法学院副教授、硕士生导师；上海市人民调解协会副会长；上海仲裁委员会、上海国际经济贸易仲裁委员会（上海国际仲裁中心）仲裁员；上海豫

园旅游商城（集团）股份有限公司、复星联合健康保险股份有限公司独立董事。2022年5月起兼任北京三元食品股份有限公司独立董事。

郑登津工商管理（会计学）博士，博士生导师。2017年起就职于中央财经大学会计学院，现任中央财经大学会计学院副教授、财务管理系副主任，兼任北京同有飞骥科技股份有限公司、盛达金属资源股份有限公司独立董事。2024年6月起兼任北京三元食品股份有限公司独立董事。

郗雪薇历任北京市东郊农场工会副主席、北京首都农业集团有限公司财务管理部副部长、部长等职务。2017年12月起任北京首农食品集团有限公司财务管理部部长。2020年6月起兼任北京三元食品股份有限公司监事会主席。

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石振毅历任北京同方易豪科技有限公司总经理、同方股份有限公司投资发展部副总经理。2013年6月起先后任上海复星高科技（集团）有限公司董事总经理兼北京副首席代表，重大项目与新兴产业集团总裁，现任上海复星高科技（集团）有限公司总裁高级助理、复星全球合伙人、复星星元 CEO、复星副首席投资官。2015 年 3 月起兼任北京三元食品股份有限公司监事。

张若男历任常温奶事业部主管兼团支部书记，2021年3月起就职于公司党群工作部。2023年4月起任公司团委书记，2024年8月起任公司党委办公室（董事会办公室、纪检工作部）副主任。2022年1月起兼任北京三元食品股份有限公司职工监事。

唐宏历任中粮集团有限公司部门总经理助理，中粮屯河糖业股份有限公司（“中粮屯河”，后更名为中粮糖业控股股份有限公司）副总经理，中粮集团下属中国食品有限公司（“中国食品”）巧克力部总经理兼中粮金帝食品（深圳）有限公司总经理，中国食品党委副书记（兼任进口食品部总经理、山东中粮花生制品进出口有限公司总经理、休闲食品品类管理部总经理），中粮饲料有限公司总经理助理、中粮生物科技（北京）有限公司董事长。2021年4月至2025年4月任北京三元食品股份有限公司总经理。

安长林历任北京市南郊农场场长助理、财务部部长，北京市南郊农场党委委员、总会计师，北京市南郊农场有限公司党委委员、总会计师。2021年2月起任北京三元食品股份有限公司财务总监。

张娜历任北京三元食品股份有限公司证券事务专员、证券事务代表、证券法务副主任。2017年5月起任北京三元食品股份有限公司董事会秘书（先后兼任证券法务部经理、证券部经理、党委办公室（董事会办公室、纪检工作部）主任）。

周辉历任北京三元食品股份有限公司证券法务部、北京首都农业集团有限公司法律事务部、北京首农食品集团有限公司法律与风险防控部主管。2020年12月起任北京三元食品股份有限公司总法律顾问（2021年1月起兼任法律合规部部长）。

其它情况说明

√适用□不适用

因达到法定退休年龄，自2024年2月7日起，于永杰先生不再担任公司党委书记、董事长职务。

因工作需要，自2024年2月7日起，姚方先生不再担任公司副董事长职务，商力坚先生不再担任公司董事职务。

因工作需要，自2024年6月20日起，罗婷女士不再担任公司独立董事职务。

因工作调动，自2024年9月4日起，王辉先生不再担任公司副总经理职务。

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(二)现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员的任职情况

1、在股东单位任职情况

√适用□不适用在股东单位担任任职人员姓名股东单位名称任期起始日期任期终止日期的职务

袁浩宗北京首农食品集团有党委副书记、董2023年4月限公司事、总经理郗雪薇北京首农食品集团有财务管理部部长2017年12月限公司在股东单位任职情况的说明

2、在其他单位任职情况

√适用□不适用在其他单位担任任职人员姓名其他单位名称任期起始日期任期终止日期的职务朱顺国北京三元种业科技股党委书记2021年2月份有限公司董事长2021年9月2024年12月纪委书记、工会主

2018年4月2023年8月

席董事2024年12月黄震复星国际有限公司执行董事、执行总

裁、首席发展官2022年3月

（CGO）

上海豫园旅游商城(集董事长2020年12月团)股份有限公司舍得酒业股份有限公董事2021年6月司姚宇复星国际有限公司全球合伙人2023年1月南京星洽私募投资基执行事务合伙人金合伙企业（有限合2022年5月委派代表

伙）

复星开心购(海南)科总经理2020年12月技有限公司

复星心选科技(中山)董事长2020年12月有限公司经理2020年12月广州淘通科技股份有董事2020年12月限公司副董事长2022年12月曾焜京泰实业（集团）有限战略投资部经理2023年5月公司北京顺隆私募债券投董事2018年4月资基金管理有限公司北京顺隆投资发展基投资委员会委员2021年12月金（有限合伙）唐山港集团股份有限监事2023年2月公司

35/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

华远地产股份有限公监事2023年2月司蒋林树北京农学院动物科学技术学

2021年11月

院院长

倪静华东政法大学国际法副教授、硕士生导

2012年6月

学院师

郑登津中央财经大学会计学副教授、财务管理

2023年11月

院系副主任石振毅上海复星高科技（集总裁高级助理2016年7月团）有限公司 复星星元 CEO、星

2019年3月

元资本总裁复星副首席投资

2021年6月

官全球合伙人2023年4月姚方（离任）复星国际有限公司执行总裁2021年8月上海复星医药（集团）非执行董事2020年10月股份有限公司

商力坚（离任）京泰实业（集团）有限战略投资部经理2020年5月2023年5月公司资产运营部经理2023年5月罗婷（离任）清华大学经济管理学会计系长聘教授、

2024年6月

院博士生导师在其他单位任职情况的说明

(三)董事、监事、高级管理人员报酬情况

√适用□不适用

董事、监事、高级管理人员报公司独立董事津贴由董事会提出议案，经股东大会批准。高级管酬的决策程序理人员由公司董事会制定薪酬标准。

董事在董事会讨论本人薪酬是事项时是否回避

薪酬与考核委员会或独立董公司薪酬与考核委员会对公司董事、监事及高级管理人员报酬情

事专门会议关于董事、监事、况进行了审核，认为其报酬情况均按公司相关规定执行，考核方高级管理人员报酬事项发表案合理，披露的金额与实际发放情况相符，且符合有关法律法规建议的具体情况及《公司章程》的规定，不存在损害公司及股东利益的情形。

董事、监事、高级管理人员报公司根据不同职务的要求和实际情况，确定高级管理人员的薪酬酬确定依据标准。高级管理人员报酬由基本年薪、绩效年薪及董事会批准的其他激励三部分构成，其中绩效年薪分为年度绩效和任期激励，绩效年薪按照年度经营计划、重点工作完成情况、任期考核结果兑现，其他激励根据董事会下达的全年工作任务完成情况由董事会考核并确定。除独立董事外，公司外部董事、监事不在公司领取报酬；担任高级管理人员、党组织相关负责人的董事分别按高

级管理人员、党组织相关负责人岗位领取报酬；职工监事按其所在岗位领取报酬。

董事、监事和高级管理人员报报告期内，公司为董事、监事和高级管理人员发放的薪酬符合规酬的实际支付情况定，不存在违反公司薪酬管理制度及与公司薪酬管理制度不一致的情形。

报告期末全体董事、监事和高

938.84万元

级管理人员实际获得的报酬

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合计

(四)公司董事、监事、高级管理人员变动情况

√适用□不适用姓名担任的职务变动情形变动原因袁浩宗董事长选举黄震副董事长选举姚宇董事选举曾焜董事选举郑登津独立董事选举于永杰董事长离任退休姚方副董事长离任工作需要商力坚董事离任工作需要罗婷独立董事离任工作需要王辉副总经理离任工作调动

(五)近三年受证券监管机构处罚的情况说明

□适用√不适用

(六)其他

□适用√不适用

五、报告期内召开的董事会有关情况会议届次召开日期会议决议

第八届董事会第2024年1月各项议案均审议通过，不存在否决议案的情况，详见公司2024二十三次会议 12 日 年 1 月 16 日在上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）、《中国证券报》及《上海证券报》披露的公司2024-001、002号公告。

第八届董事会第2024年1月各项议案均审议通过，不存在否决议案的情况，详见公司2024二十四次会议 22 日 年 1 月 23 日在上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）、《中国证券报》及《上海证券报》披露的公司2024-003、004号公告。

第八届董事会第2024年1月各项议案均审议通过，不存在否决议案的情况，详见公司2024二十五次会议 26 日 年 1 月 27 日在上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）、《中国证券报》及《上海证券报》披露的公司2024-005号公告。

第八届董事会第2024年2月各项议案均审议通过，不存在否决议案的情况，详见公司2024二十六次会议 7日 年 2 月 8 日在上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）、《中国证券报》及《上海证券报》披露的公司2024-008号公告。

第八届董事会第2024年3月各项议案均审议通过，不存在否决议案的情况，详见公司2024二十七次会议 8日 年 3 月 9 日在上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）、《中国证券报》及《上海证券报》披露的公司2024-009、010、011号公告。

第八届董事会第2024年4月各项议案均审议通过，不存在否决议案的情况，详见公司2024二十八次会议 18 日 年 4 月 20 日在上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）、《中国证券报》及《上海证券报》披露的公司2024-012、014至

025号公告。

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第八届董事会第2024年4月各项议案均审议通过，不存在否决议案的情况，详见公司2024二十九次会议 24 日 年 4 月 26 日在上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）、《中国证券报》及《上海证券报》披露的公司2024-027号公告。

第八届董事会第2024年5月各项议案均审议通过，不存在否决议案的情况。详见公司2024三十次会议 28 日 年 5 月 29 日在上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）、《中国证券报》及《上海证券报》披露的公司2024-031号公告。

第八届董事会第2024年7月各项议案均审议通过，不存在否决议案的情况，详见公司2024三十一次会议 1日 年 7 月 2 日在上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）、《中国证券报》及《上海证券报》披露的公司2024-035号公告。

第八届董事会第2024年7月各项议案均审议通过，不存在否决议案的情况，详见公司2024三十二次会议 24 日 年 7 月 26 日在上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）、《中国证券报》及《上海证券报》披露的公司2024-037号公告。

第八届董事会第2024年8月各项议案均审议通过，不存在否决议案的情况，详见公司2024三十三次会议 21 日 年 8 月 23 日在上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）、《中国证券报》及《上海证券报》披露的公司2024-039号公告。

第八届董事会第2024年9月各项议案均审议通过，不存在否决议案的情况，详见公司2024三十四次会议 4日 年 9 月 5 日在上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）、《中国证券报》及《上海证券报》披露的公司2024-042、043号公告。

第八届董事会第2024年10月各项议案均审议通过，不存在否决议案的情况，详见公司2024三十五次会议 24 日 年 10 月 26 日在上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）、《中国证券报》及《上海证券报》披露的公司2024-046号公告。

第八届董事会第2024年11月各项议案均审议通过，不存在否决议案的情况，详见公司2024三十六次会议 26 日 年 11 月 28 日在上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）、《中国证券报》及《上海证券报》披露的公司2024-050、051号公告。

第八届董事会第2024年12月各项议案均审议通过，不存在否决议案的情况，详见公司2025三十七次会议 31 日 年 1 月 3 日在上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）、《中国证券报》及《上海证券报》披露的公司2025-001、002号公告。

六、董事履行职责情况

(一)董事参加董事会和股东大会的情况参加股东参加董事会情况是否大会情况董事独立本年应参以通讯是否连续两出席股东姓名亲自出委托出缺席董事加董事会方式参次未亲自参大会的次席次数席次数次数次数加次数加会议数袁浩宗否12121000否1朱顺国否15151300否2黄震否15151300否1姚宇否12121200否1曾焜否12121000否1陈历俊否15151200否2蒋林树是15151400否2倪静是15151500否2郑登津是77600否0于永杰否33200否1

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姚方否33300否1商力坚否33300否1罗婷是88800否2连续两次未亲自出席董事会会议的说明

□适用√不适用年内召开董事会会议次数15

其中：现场会议次数3通讯方式召开会议次数12现场结合通讯方式召开会议次数3

(二)董事对公司有关事项提出异议的情况

□适用√不适用

(三)其他

□适用√不适用

七、董事会下设专门委员会情况

√适用□不适用

(一)董事会下设专门委员会成员情况专门委员会类别成员姓名

审计委员会郑登津、姚宇、曾焜、蒋林树、倪静

提名委员会蒋林树、袁浩宗、黄震、倪静、郑登津

薪酬与考核委员会倪静、袁浩宗、姚宇、蒋林树、郑登津

战略委员会袁浩宗、姚宇、蒋林树、倪静、郑登津

(二)报告期内审计委员会召开6次会议其他履行职召开日期会议内容重要意见和建议责情况

2024年3致同会计师事务所（特殊普通合伙）年审注册会

会议全票同意上述月29日计师向审计委员会出具了2023年度初步审计意不适用相关事项见，审阅《公司2023年度财务会计报表》2024年4审议《公司董事会审计委员会对会计师事务所月18日2023年度履行监督职责情况报告》《公司2023年年度报告及摘要》《公司2023年度内部控制评会议全票同意上述价报告》《2023年度会计师事务所履职情况评估不适用相关事项报告》《关于续聘会计师事务所的议案》《关于会计政策变更的议案》《公司董事会审计委员会

2023年度履职报告》

2024年4审议《公司2024年第一季度报告》会议全票同意上述

不适用月24日相关事项

2024年8审议《公司2024年半年度报告及摘要》《关于北

会议全票同意上述月21日京首农食品集团财务有限公司2024年上半年风不适用相关事项险持续评估报告》《关于计提资产减值准备的议

39/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告案》

2024年

会议全票同意上述

10月24审议《公司2024年第三季度报告》不适用

相关事项日

2024年审议《公司2024年1月至11月财务会计报表》

会议全票同意上述

12月24《公司2024年财报、内部控制审计总体方案》不适用

相关事项

日《公司审计委员会2024年年报工作流程》

(三)报告期内提名委员会召开4次会议其他履行职召开日期会议内容重要意见和建议责情况

2024年1审议《关于公司董事变更的议案》会议全票同意上述

不适用月12日相关事项

2024年1审议《关于公司董事变更的议案》会议全票同意上述

不适用月22日相关事项

2024年1审议《关于公司董事变更的议案》会议全票同意上述

不适用月26日相关事项

2024年5审议《关于公司独立董事变更的议案》会议全票同意上述

不适用月28日相关事项

(四)报告期内薪酬与考核委员会召开2次会议其他履行职召开日期会议内容重要意见和建议责情况2024年4审议《关于2023年度高级管理人员薪酬情况的议会议全票同意上述不适用月18日案》相关事项2024年审议《关于公司经营班子绩效考核、年薪标准相会议全票同意上述

10月24关议案》不适用

相关事项日

(五)报告期内战略委员会召开2次会议其他履行职召开日期会议内容重要意见和建议责情况

2024年3审议《关于向子公司增资的关联交易议案》会议全票同意上述

不适用月8日相关事项

2024年审议《关于延长迁安三元经营期限的议案》《关

会议全票同意上述

11月26于延长上海三元经营期限的议案》不适用

相关事项日

(六)存在异议事项的具体情况

□适用√不适用

八、监事会发现公司存在风险的说明

□适用√不适用监事会对报告期内的监督事项无异议。

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九、报告期末母公司和主要子公司的员工情况

(一)员工情况母公司在职员工的数量2295主要子公司在职员工的数量3618在职员工的数量合计5913母公司及主要子公司需承担费用的离退休职工1954人数专业构成专业构成类别专业构成人数生产人员2934销售人员1188技术人员706管理人员591后勤人员362其他人员132合计5913教育程度

教育程度类别数量（人）硕士及以上156大专及本科2743大专以下3014合计5913

(二)薪酬政策

√适用□不适用

公司实行目标工资与业绩超额达成奖励及其他福利相结合的薪酬体系，从岗位价值、胜任能力、业绩贡献多维度出发，打造员工收入随企业经营业绩提升而增长的薪酬调整策略。坚持“企业增效、员工增收”的宗旨，结合市场行业和公司实际，优化构建职级体系及薪酬体系，完善薪酬调整机制，提高薪酬吸引力和竞争力。从业绩和职能出发，设计多元化的激励方式，激发员工的主动性和创造性。根据岗位性质和特点，设计有针对性的绩效方案、奖惩措施，重点优化公司中高层管理人员、研发岗位、销售岗位及后备人才的薪酬策略，使不同层级的员工收入和职业发展与个人业绩、团队项目成果、企业经营成果直接挂钩，促进公司业绩和员工胜任能力的提升。

此外，公司按规定足额为职工缴纳各项社会保险费，并提供企业年金、补充医疗等商业保险，提升员工获得感、幸福感。

(三)培训计划

√适用□不适用

根据公司战略发展和改革需要，对标市场先进做法，打造一体化人才建设体系。2024年建设人才培养战略深化分层分类培训体系，打造“极致青年”年轻高潜训练营、“极致新生”管培生训练营等人才品牌课程，721 培养机制配套“小 MBA”课程内容，为公司储备干部工作提供人才动能；依托公司国家级研发平台和市级大师工作室，积极开展校企合作及承办技能大赛，强化青年班组长实战，助推内训师队伍发展，聚力生产技能人才建设；全面开展销售管理人才培训，赋能业务，推动销售增长。2025年围绕“五横三纵”人才战略布局，设计“战略解码+业务实战”立体化培养模式，横向打造总部高潜、二级单位 N-2 层等五类关键管理类人才库，纵向推进科技研发、生产技能、销售管理三大专项计划，全面提升人才队伍与战略发展的匹配度，为企业高质量发展提供核心动能。

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(四)劳务外包情况

√适用□不适用劳务外包的工时总数不定时和综合工时

劳务外包支付的报酬总额（万元）8226

十、利润分配或资本公积金转增预案

(一)现金分红政策的制定、执行或调整情况

√适用□不适用

《公司章程》第一百六十七条现金分红政策“现金分红应同时满足以下条件：公司在当年盈利且累计未分配利润为正，同时现金能够满足公司持续经营和长期发展的前提下，积极采取现金方式分配股利；每年以现金方式分配的利润应不低于当年实现的可分配利润的10%，且最近三年以现金方式累计分配的利润不少于最近三年实现的年均可分配利润的30%。在有条件的情况下，公司可以进行中期现金分红。

董事会应当综合考虑公司所处行业特点、发展阶段、自身经营模式、盈利水平以及是否有重

大资金支出安排等因素，按照有关监管规则要求及本章程规定的程序，提出相适应的差异化现金分红政策：

（一）公司发展阶段属成熟期且无重大资金支出安排的，进行利润分配时，现金分红在该次

利润分配中所占比例最低应达到80%；

（二）公司发展阶段属成熟期且有重大资金支出安排的，进行利润分配时，现金分红在该次

利润分配中所占比例最低应达到40%；

（三）公司发展阶段属成长期且有重大资金支出安排的，进行利润分配时，现金分红在该次

利润分配中所占比例最低应达到20%；

公司发展阶段不易区分但有重大资金支出安排的，可以按照前项规定处理。

公司在实际分红时具体所处阶段，由公司董事会根据具体情形确定。”报告期内，现金分红政策的制定与执行符合《公司章程》和股东大会决议的规定，分红标准比例明确清晰，相关的决策程序和机制完备。公司现金分红的方案依法经过公司董事会审议，并报股东大会批准。中小股东有充分表达意见和诉求的机会，利润分配方案经股东大会现场投票结合网络投票表决决定，中小股东的合法权益得到充分维护。

公司2023年度股东大会审议通过2023年度利润分配方案。2024年7月公司实施利润分配方案，以股权登记日总股本1509176043股为基数，每10股派发现金红利0.49元（含税），合计派发现金红利约7394.96万元。股权登记日：2024年7月11日，除息日：2024年7月12日，现金红利发放日：2024年7月12日。

公司积极回报投资者，自2017年度以来，每年现金分红金额均超过当年合并口径归母净利润的30%。

2025年4月27日，公司第八届董事会第四十次会议审议通过2024年度利润分配方案。公司

拟以股权登记日总股本为基数，每10股派发现金红利0.12元（含税），合计派发现金红利约

1811.01万元（含税）。该方案尚需提交公司2024年度股东会审议。

(二)现金分红政策的专项说明

√适用□不适用

是否符合公司章程的规定或股东大会决议的要求√是□否

分红标准和比例是否明确和清晰√是□否

相关的决策程序和机制是否完备√是□否

独立董事是否履职尽责并发挥了应有的作用√是□否

中小股东是否有充分表达意见和诉求的机会，其合法权益是否得到了充分保√是□否护

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(三)报告期内盈利且母公司可供股东分配利润为正，但未提出现金利润分配方案预案的，公司应当详细披露原因以及未分配利润的用途和使用计划

□适用√不适用

(四)本报告期利润分配及资本公积金转增股本预案

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

每10股送红股数（股）0

每10股派息数（元）（含税）0.12

每10股转增数（股）0

现金分红金额（含税）18110112.52合并报表中归属于上市公司普通股股东的净利

54811753.04

润现金分红金额占合并报表中归属于上市公司普

33.04

通股股东的净利润的比率（%）以现金方式回购股份计入现金分红的金额0

合计分红金额（含税）18110112.52合计分红金额占合并报表中归属于上市公司普

33.04

通股股东的净利润的比率（%）

(五)最近三个会计年度现金分红情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

最近三个会计年度累计现金分红金额（含税）(1)104207342.04

最近三个会计年度累计回购并注销金额(2)0最近三个会计年度现金分红和回购并注销累计金额

104207342.04

(3)=(1)+(2)

最近三个会计年度年均净利润金额(4)112169413.35

最近三个会计年度现金分红比例（%）(5)=(3)/(4)92.90最近一个会计年度合并报表中归属于上市公司普通股

54811753.04

股东的净利润

最近一个会计年度母公司报表年度末未分配利润66090959.43

十一、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的情况及其影响

(一)相关激励事项已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的

√适用□不适用事项概述查询索引

公司第七届董事会第三十一次会议、第七届监事会第十三次会议审上海证券交易所网站议通过《关于公司 2022 年限制性股票激励计划（草案）及其摘要的议 （www.sse.com.cn）、案》等相关议案。公司本次股权激励方式为限制性股票，股份来源为公《中国证券报》、《上司向激励对象定向发行的 A 股普通股。本次股权激励拟授予的限制性股 海证券报》披露的公司票数量为2246万股，约占本计划公告时公司股本总额149755.7426万2022-002、003、004、

43/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告股的1.5%。其中首次授予2058万股，约占公司现有总股本的1.37%，015、044、049、050、首次授予价格为每股3.01元；预留188万股，约占公司现有总股本的051、053、085至087、

0.13%，预留部分约占本次授予权益总额的8.37%。首次授予的激励对2023-002、004至008、象不超过189人，具体包括：董事、高级管理人员、核心管理人员及核010、040、041、042、心骨干员工。2022年3月，公司收到控股股东北京首农食品集团有限043、052、2024-012、公司转来的北京市人民政府国有资产监督管理委员会（简称“北京市国022及033号公告。资委”）《关于北京三元食品股份有限公司实施股权激励计划的批复》（京国资〔2022〕40号），北京市国资委原则同意本公司实施股权激励计划。

公司2021年年度股东大会审议通过《关于公司2022年限制性股票激励计划（草案）及其摘要的议案》等相关议案，同时，股东大会授权董事会确定限制性股票激励计划的授予日、在激励对象符合条件时向激

励对象授予限制性股票并办理授予限制性股票所必需的全部事宜、对激励对象尚未解除限售的限制性股票进行回购等事宜。

公司第八届董事会第二次会议、第八届监事会第二次会议审议通过《关于调整公司2022年限制性股票激励计划首次授予激励对象名单及授予权益数量的议案》和《关于向激励对象首次授予限制性股票的议案》，同意将限制性股票首次授予激励对象人数由189人调整为182人，限制性股票授予总量由2246万股调整为2160.8万股，其中首次授予数量由2058万股调整为1972.8万股；并同意确定首次授予日为2022年5月20日，向182名激励对象授予限制性股票1972.8万股，授予价格为3.01元/股。公司已于2022年6月1日在中国证券登记结算有限责任公司上海分公司办理完成公司2022年限制性股票激励计划的首次

授予登记，公司总股本从149755.7426万股增加至151728.5426万股。

公司第八届董事会第十次会议、第八届监事会第五次会议审议通过

《关于向激励对象授予预留限制性股票的议案》，同意确定2022年12月27日为授予日，向37名激励对象授予182.5万股限制性股票，授予价格为2.64元/股。公司已于2023年1月13日在中国证券登记结算有限责任公司上海分公司办理完成公司2022年限制性股票激励计划的预

留部分股份授予登记，公司总股本从151728.5426万股增加至

151911.0426万股。

公司第八届董事会第十一次会议、第八届监事会第六次会议审议通

过《关于回购注销部分限制性股票的议案》，鉴于7名激励对象因与公司解除劳动关系，根据《上市公司股权激励管理办法》《公司2022年限制性股票激励计划（草案）》的相关规定，公司以自有资金，对上述激励对象已获授但尚未解锁的限制性股票共660000股进行回购注销，回购注销价格为3.01元/股。上述限制性股票已于2023年4月13日完成注销，公司总股本从151911.0426万股减少至151845.0426万股。

公司第八届董事会第十六次会议、第八届监事会第八次会议审议通

过了《关于调整限制性股票回购价格的议案》，因公司2022年年度利润分配方案于2023年8月实施完毕，每股派发现金红利0.008元（含税），故需对限制性股票回购价格进行相应调整。本次调整后，首次授予限制性股票回购价格为3.002元/股；预留部分限制性股票回购价格

为2.632元/股。

公司第八届董事会第十六次会议、第八届监事会第八次会议审议通过《关于回购注销部分限制性股票的议案》，鉴于2名激励对象（为首次授予限制性股票的激励对象）因与公司解除劳动关系，公司对其已获授但尚未解除限售的12万股限制性股票进行回购注销，回购注销价格为3.002元/股（按照调整后的回购价格与市场价格孰低确定）；因北

京首农畜牧发展有限公司不再纳入公司合并报表范围，涉及的37名激

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励对象（均为预留部分限制性股票的激励对象）不再具备激励对象资格，公司对其已获授但尚未解除限售的182.5万股限制性股票进行回购注销，回购注销价格为调整后的2.632元/股加上银行同期定期存款利息。

上述限制性股票已于2023年10月26日完成注销，公司总股本从

151845.0426万股减少至151650.5426万股。

公司第八届董事会第二十八次会议、第八届监事会第十次会议审议

通过《关于回购注销部分限制性股票的议案》，根据公司2022年限制性股票激励计划的相关规定，结合公司2023年度业绩完成情况，公司股权激励计划第一个解除限售期公司层面业绩考核目标未达成，解除限售条件未成就，2024年6月，公司对173名激励对象持有的第一个解除限售期相应的631.6052万股限制性股票进行回购注销，回购注销价格按照调整后的授予价格（3.002元/股）与市场价格孰低确定；同时，

4名激励对象因退休、工作调动原因不再具备激励对象资格，公司回购

注销其剩余的限制性股票90.6665万股，回购注销价格为调整后的授予

价格（3.002元/股）加上银行同期定期存款利息；2名激励对象因主动

离职不再具备激励对象资格，公司回购注销其剩余的限制性股票

10.6666万股，回购注销价格按照调整后的授予价格（3.002元/股）与

市场价格孰低确定。上述回购注销的股票共计732.9383万股，已于2024年6月21日完成注销，公司总股本从151650.5426万股减少至

150917.6043万股。

(二)临时公告未披露或有后续进展的激励情况股权激励情况

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用员工持股计划情况

□适用√不适用其他激励措施

□适用√不适用

(三)董事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况

□适用√不适用

(四)报告期内对高级管理人员的考评机制，以及激励机制的建立、实施情况

√适用□不适用

在公司《绩效管理办法》框架内，按照国有企业管理人员任期制及契约化管理要求，并综合考虑企业规模、盈利能力、行业特点等因素，设计公司高级管理人员的收入标准及考核评价标准，形成经营班子绩效考核管理办法，激励高管团队不断提高战略执行力和管理水平实现公司战略和年度经营目标。日常关注过程管理考核及负面行为考核，年度考核综合公司经营情况、整体年度业绩完成情况及个人具体工作绩效等，对高级管理人员实施奖惩。2024年，公司继续深化市场化人才改革，按照全面市场化方式进行中高级管理人员的盘点、考核、激励、流动；设计有激励性的正负激励方案并向中层、基层管理团队延伸，调动各级团队的工作积极性及责任意识。

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十二、报告期内的内部控制制度建设及实施情况

√适用□不适用报告期内，公司根据组织机构改革等经营管理需要，结合外部监管最新要求，全面修订《管理制度汇编》，完善内部控制制度。同时，编制更新公司《“三重一大”决策事项清单》《集分权管理手册》等管理权责规定，明晰管理事项审批权限，进一步厘清经营管理决策边界。持续优化内部控制管理体系，提升管理效率和风险防控能力，为管理措施落地实施、经营目标实现提供制度保障。

报告期内部控制存在重大缺陷情况的说明

□适用√不适用

十三、报告期内对子公司的管理控制情况

√适用□不适用

报告期内，公司根据《公司章程》、《投资子公司管理办法》对子公司进行了内部控制管理，向子公司派出董事、监事人员，并通过董事会、监事会，履行公司对子公司重大经营决策、人事任免等重大事项监管。公司各职能部门（中心）根据公司内部控制的各项管理制度对子公司的战略规划、经营、财务、重大事项或交易等方面进行指导、管理及监督。

十四、内部控制审计报告的相关情况说明

√适用□不适用致同会计师事务所（特殊普通合伙）对公司内部控制进行了审计，并出具了《内部控制审计报告》，详见上交所网站（www.sse.com.cn）。

是否披露内部控制审计报告：是

内部控制审计报告意见类型：标准的无保留意见

十五、上市公司治理专项行动自查问题整改情况经自查，公司运作规范，规章制度完备，组织机构健全，不存在自查问题需整改情况。

十六、其他

□适用√不适用

第五节环境与社会责任

一、环境信息情况是否建立环境保护相关机制是

报告期内投入环保资金（单位：万元）958.50

(一)属于环境保护部门公布的重点排污单位的公司及其主要子公司的环保情况说明

√适用□不适用

1、排污信息

√适用□不适用排放口排放浓核定排放

单位名主要污排放排放口数1-12月排超标排分布情度总量（吨/执行标准称 染物 方式 量（个） mg/L) 放量（吨） 放情况况 （ 年）

46/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告COD 纳入 143.85 214.9 705.5 《水污染物综合排北京工 污水处市政1无放标准》业园理站氨氮 13.44 15.7 247.41管网 ﹙DB11/307-2013）

COD 纳入 9.83 2.2 《污水综合排放标迁安三 1 污水处市政 注 1 无 准》（GB8978-1996）

元氨氮理站0.860.16管网三级排放标准COD 纳入 10.23 0.3855 《污水综合排放标唐山三污水处

市政10.0770.0022注1无 准》（GB8978-1996）元氨氮理站管网三级排放标准

0.120.635COD 处理 注 1 无 《地表水环境质量天津三达标1污水处标准》

元 排入 理站 0.00102 0.00545 （GB3838-2002）氨氮水渠

18.4817.34121.5COD 纳入 《污水综合排放标河北三污水处市政 1 无2.30 1.969 15.3 准》（GB8978-1996）元 理站氨氮管网三级排放标准

COD 纳入 40.0 7.007 113.4 《污水综合排放标新乡三 1 污水处市政 无 准》（GB8978-1996）

元氨氮理站管网5.981.2710.8三级排放标准

注1：根据乳制品行业排污许可技术规范规定，实行简化管理的排污单位废水排放口仅规定许可排放浓度，未核定年度许可排放量。

2、防治污染设施的建设和运行情况

√适用□不适用

公司加工厂的防治污染设施遵循环保三同时原则，即与主体工程同时设计、同时施工、同时投入使用，且运行正常。公司下属全部重点排污单位均已安装污水排放自动监测系统。配套建设污水处理站，处理能力能够覆盖生产产生废水量，确保排污达到国家及地方排放标准。

3、建设项目环境影响评价及其他环境保护行政许可情况

√适用□不适用公司建设项目按照国家环境保护法律法规的要求履行了环境影响评价及其他环境保护行政许可手续。公司依法进行了排污申报登记，取得排污许可证依法排放。

4、突发环境事件应急预案

√适用□不适用

公司建立环境保护风险应急机制，制定了《突发环境污染事件应急预案》，与环保部门要求保持一致；根据事件分级分类标准分级启动和实施，注重污染防治和应急处置设施的日常管理，确保事件发生时能迅速、有序、高效地进行应急处置。

5、环境自行监测方案

√适用□不适用

公司按照环保部门的要求，对各项污染物制定了详细的自行监测方案，实施有效监测。污水、废气在线监测系统实时数据上传至环保局监测平台，公司定期和不定期委托第三方检测机构进行检测，确保各项污染物达标排放。

47/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

6、报告期内因环境问题受到行政处罚的情况

□适用√不适用

7、其他应当公开的环境信息

□适用√不适用

(二)重点排污单位之外的公司环保情况说明

√适用□不适用

1、因环境问题受到行政处罚的情况

□适用√不适用

2、参照重点排污单位披露其他环境信息

√适用□不适用

公司所属非重点排污单位，按照国家、地方环境保护法律法规要求执行并达标排放，非重点排污单位主要污染物为废气、废水，其中生产废水和生活污水经收集后进入污水处理站，污水处理站将废水处理达标后，排入市政管网，废水处理系统每年进行升级改造，保证污水系统正常运行。燃气锅炉全部采用低氮燃烧器或电锅炉，提高运行效率，减少污染物排放。

3、未披露其他环境信息的原因

□适用√不适用

(三)有利于保护生态、防治污染、履行环境责任的相关信息

√适用□不适用

2024年，为保护环境，公司加强污水处理能力提升，减少污染物排放，北京工业园、江苏三

元、河北三元、柳州三元、天津三元、艾莱发喜对污水处理设施进行升级改造，保障废水达标排放；北京工业园增加隔音屏，有效减少噪音对周边环境影响。

(四)在报告期内为减少其碳排放所采取的措施及效果是否采取减碳措施是

减少排放二氧化碳当量（单位：吨）15819减碳措施类型（如使用清洁能源发电、光伏发电在生产过程中使用减碳技术、研发生产助于减碳的新产品等）具体说明

√适用□不适用

公司始终重视在环境保护上的管理和投入，在能耗控制、节能减排方面，以经济与环保同步发展、共同提升为宗旨，着力打造环境友好型、资源节约型企业。

公司对老旧设备进行更新改造和更换，对变压器、冷库机组、制冷机组、锅炉节能器、制冷蒸发器等进行了更换，增加冷凝回水存储能力和冷冻水管路安装改造，起到节能减排作用。2024年，公司碳排放量同比减少15819吨。

48/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

二、社会责任工作情况

(一)是否单独披露社会责任报告、可持续发展报告或 ESG 报告

√适用□不适用详见2025年4月29日公司在上交所网站披露的《北京三元食品股份有限公司2024年环境、社会及治理报告》。

(二)社会责任工作具体情况

√适用□不适用

对外捐赠、公益项目数量/内容情况说明

总投入（万元）172.57无

其中：资金（万元）0无

物资折款（万元）172.57无

惠及人数（人）不适用无具体说明

√适用□不适用报告期内，公司践行社会责任积极对外捐赠，如“健康成长，‘元’梦行动——三元学生营养公益中国行”，将牛奶等产品捐赠至学校，守护少年儿童的健康成长，并助力他们实现梦想。

同时，公司积极履行社会责任，圆满完成首都重大服务保障工作。

三、巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴等工作具体情况

□适用√不适用具体说明

√适用□不适用公司与中国儿童少年基金会联合发起“健康成长，‘元’梦行动——三元学生营养公益中国行”，此次活动惠及山东、河北、河南、云南、山西等地。通过捐赠学生奶、提供食育课程和科普小礼包等方式，守护少年儿童的健康成长，并助力他们实现梦想。

49/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

第六节重要事项

一、承诺事项履行情况

(一)公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内或持续到报告期内的承诺事项

□适用√不适用

50/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

(二)公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目是否达到原盈利预测及其原因作出说明

□已达到□未达到√不适用

(三)业绩承诺的完成情况及其对商誉减值测试的影响

□适用√不适用

51/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

二、报告期内控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况

□适用√不适用

三、违规担保情况

□适用√不适用

52/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

四、公司董事会对会计师事务所“非标准意见审计报告”的说明

□适用√不适用

五、公司对会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正原因和影响的分析说明

（一）公司对会计政策、会计估计变更原因及影响的分析说明

√适用□不适用

*《企业数据资源相关会计处理暂行规定》财政部于2023年8月发布了《关于印发<企业数据资源相关会计处理暂行规定>的通知》（财会〔2023〕

11号）。

该规定适用于企业按照企业会计准则相关规定确认为无形资产或存货等资产类别的数据资源，以及企业合法拥有或控制的、预期会给企业带来经济利益的、但由于不满足企业会计准则相关资产确认条件而未确认为资产的数据资源的相关会计处理。

本公司自2024年1月1日起执行该规定，采用未来适用法。

本公司无数据资源，采用该规定未对本公司财务状况和经营成果产生重大影响。

*企业会计准则解释第17号

财政部于2023年11月发布了《企业会计准则解释第17号》（财会〔2023〕21号）（以下简称“解释第17号”）。

流动负债与非流动负债的划分

解释第17号规定，对于企业贷款安排产生的负债，企业将负债清偿推迟至资产负债表日后一年以

上的权利可能取决于企业是否遵循了贷款安排中规定的条件（以下简称“契约条件”）。企业在资产负债表日或者之前应遵循的契约条件，即使在资产负债表日之后才对该契约条件的遵循情况进行评估（如有的契约条件规定在资产负债表日之后基于资产负债表日财务状况进行评估），影响该权利在资产负债表日是否存在的判断，进而影响该负债在资产负债表日的流动性划分。企业在资产负债表日之后应遵循的契约条件（如有的契约条件规定基于资产负债表日之后6个月的财务状况进行评估），不影响该权利在资产负债表日是否存在的判断，与该负债在资产负债表日的流动性划分无关。

负债的条款导致企业在交易对手方选择的情况下通过交付自身权益工具进行清偿的，如果按照准则规定该选择权分类为权益工具并将其作为复合金融工具的权益组成部分单独确认，则该条款不影响该项负债的流动性划分。

本公司自2024年1月1日起执行该规定。

采用解释第17号未对本公司财务状况和经营成果产生重大影响。

供应商融资安排的披露

解释第17号规定，对于供应商融资安排应披露：（1）供应商融资安排的条款和条件（如延长付款期限和担保提供情况等）。（2）*属于供应商融资安排的金融负债在资产负债表中的列报项目和账面金额。*供应商已从融资提供方收到款项的，应披露所对应的金融负债的列报项目和账面金额；*以及相关金融负债的付款到期日区间，以及不属于供应商融资安排的可比应付账款的付款到期日区间。如果付款到期日区间的范围较大，企业还应当披露有关这些区间的解释性信息或额外的区间信息；（3）相关金融负债账面金额中不涉及现金收支的当期变动（包括企业合并、汇率变动以及其他不需使用现金或现金等价物的交易或事项）的类型和影响。

企业在根据《企业会计准则第37号——金融工具列报》的要求披露流动性风险信息时，应当考虑其是否已获得或已有途径获得通过供应商融资安排向企业提供延期付款或向其供应商提供提前收款的授信。企业在根据相关准则的要求识别流动性风险集中度时，应当考虑供应商融资安排导致企业将其原来应付供应商的部分金融负债集中于融资提供方这一因素。

本公司自2024年1月1日起执行该规定。在首次执行该规定时，本公司无需披露可比期间相关信息和第（2）项下*和*所要求的期初信息。

采用解释第17号未对本公司财务状况和经营成果产生重大影响。

*企业会计准则解释第18号

财政部于2024年12月发布了《企业会计准则解释第18号》（财会〔2024〕24号，解释第18号）。

53/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

不属于单项履约义务的保证类质量保证的会计处理

解释第18号规定，在对不属于单项履约义务的保证类质量保证产生的预计负债进行会计核算时，企业应当根据《企业会计准则第13号——或有事项》有关规定，按确定的预计负债金额，借记“主营业务成本”、“其他业务成本”等科目，贷记“预计负债”科目，并相应在利润表中的“营业成本”和资产负债表中的“其他流动负债”、“一年内到期的非流动负债”、“预计负债”等项目列示。

本公司自解释第18号印发之日起执行该规定。

执行解释第18号未对本公司财务状况和经营成果产生重大影响。

（二）公司对重大会计差错更正原因及影响的分析说明

□适用√不适用

（三）与前任会计师事务所进行的沟通情况

□适用√不适用

（四）审批程序及其他说明

□适用√不适用

六、聘任、解聘会计师事务所情况

单位：元币种：人民币现聘任

境内会计师事务所名称致同会计师事务所（特殊普通合伙）境内会计师事务所报酬1680000境内会计师事务所审计年限8

境内会计师事务所注册会计师姓名严冰、吕艳境内会计师事务所注册会计师审计服务的累计

1年、1年

年限

境外会计师事务所名称致同会计师事务所（特殊普通合伙）境外会计师事务所报酬420000境外会计师事务所审计年限8名称报酬内部控制审计会计师事务所致同会计师事务所（特殊普通

700000

合伙）

聘任、解聘会计师事务所的情况说明

√适用□不适用

2024年6月20日，公司2023年年度股东大会审议通过《关于续聘会计师事务所的议案》，

同意续聘致同会计师事务所（特殊普通合伙）负责公司2024年度财务决算审计及财务报告内部控

制审计工作，聘期一年。

审计期间改聘会计师事务所的情况说明

□适用√不适用

审计费用较上一年度下降20%以上（含20%）的情况说明

□适用√不适用

54/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

七、面临退市风险的情况

(一)导致退市风险警示的原因

□适用√不适用

(二)公司拟采取的应对措施

□适用√不适用

(三)面临终止上市的情况和原因

□适用√不适用

八、破产重整相关事项

□适用√不适用

九、重大诉讼、仲裁事项

□本年度公司有重大诉讼、仲裁事项√本年度公司无重大诉讼、仲裁事项

十、上市公司及其董事、监事、高级管理人员、控股股东、实际控制人涉嫌违法违规、受到处罚及整改情况

□适用√不适用

十一、报告期内公司及其控股股东、实际控制人诚信状况的说明

√适用□不适用

报告期内，公司及其控股股东、实际控制人诚信状况良好，不存在未履行法院生效判决、所负数额较大的债务到期未清偿等情况。

十二、重大关联交易

(一)与日常经营相关的关联交易

1、已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项

√适用□不适用事项概述查询索引

公司第八届董事会第二十八次会议、2023年年度股东大会审议通上海证券交易所网站

过了《公司 2024 年度日常关联交易的议案》。前述关联交易 2024 （www.sse.com.cn）、《中国年交易金额详见第十节、财务报告“关联方及关联交易”部分。证券报》、《上海证券报》2024此外，公司新增与北京市昌华物业服务中心有限公司、上海星骈年4月20日、6月21日披露管理咨询有限公司及北京六必居食品有限公司等关联企业的关的公司2024-012、016、034号联交易，详见本节“3、临时公告未披露的事项”。公告。

公司第八届董事会第二十八次会议、2023年年度股东大会同意公上海证券交易所网站司及所属控股子公司向北京首农食品集团财务有限公司申请1年 （www.sse.com.cn）、《中国期综合授信额度人民币10亿元，授信品种：包括但不限于流动证券报》、《上海证券报》2024资金贷款、商业承兑汇票贴现、开立银行承兑汇票、开立国内信年4月20日、6月21日披露

用证等；并同意公司及控股子公司在集团财务公司的每日最高存的公司2024-012、018、034号

55/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

款余额（含已发生应计利息）上限为15亿元。公告。

公司第八届董事会第二十八次会议、2023年年度股东大会同意公上海证券交易所网站司向北京农村商业银行股份有限公司经济技术开发区支行（简称 （www.sse.com.cn）、《中国“北京农商银行”）申请一年期综合授信，额度共计人民币3亿证券报》、《上海证券报》2024元，授信品种包括但不限于流动资金贷款、银行承兑汇票、国内年4月20日、6月21日披露信用证及其项下买卖方融资等，均为信用授信。的公司2024-012、019、034号公告。

2、已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项

□适用√不适用

3、临时公告未披露的事项

√适用□不适用

单位：元币种：人民币交易价格占同类交关联关联交与市场参关联关联交关联交易关联交易金额的交易市场关联交易方易定价关联交易金额考价格差关系易类型内容易价格比例结算价格原则异较大的

(%)方式原因母公司的北京市昌华物业服务租入租现金

全资租赁房屋市场价991248.802.5012中心有限公司出季结子公司其他上海星骈管理咨询有接受劳现金

关联接受劳务市场价283018.870.3288限公司务月结人母公司的北京篮丰蔬菜配送有接受劳现金

全资接受劳务市场价7697.070.0089限公司务月结子公司北京京粮东方粮油贸母公

易有限责任公司、北司的购买商现金

京市馨德润农业旅游全资购买商品市场价96618.920.0022品月结开发有限公司等4家子公公司司母公北京六必居食品有限司的

公司、北京市食品供销售商现金

控股销售商品市场价1111700.230.0162应处34号供应部有限品月结子公公司等18家公司司

合计//2490283.89///大额销货退回的详细情况

关联交易的说明上述关联交易以市场价格为基础，遵循公平合理的定价原则，不会对上市公司的独立性构成影响。

56/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

(二)资产或股权收购、出售发生的关联交易

1、已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项

√适用□不适用事项概述查询索引公司第八届董事会第十三次会议审议通过《关于现金收购呼伦贝尔三元乳详见公司2023年4月业有限责任公司24.66％股权暨关联交易的议案》，呼伦贝尔三元乳业有27日在上海证券交易限责任公司（简称“呼三元”）为公司控股子公司，公司持有其75.34%所网站股权，公司控股股东首农食品集团全资子公司北京市双桥农场有限公司 （www.sse.com.cn）、（简称“双桥农场”）持有其24.66％股权。鉴于呼三元已停产多年，根《中国证券报》、《上据北京市国资委关于清理“僵尸企业”的有关要求，减少下属持续亏损企海证券报》披露的公业，董事会同意公司对呼三元实施相应处置工作：公司以现金收购双桥农司2023-014、024号场持有的呼三元24.66％股权，在完成股权变更登记后，由公司对呼三元公告。

进行吸收合并，吸收合并完成后注销该公司。根据北京晟明资产评估有限公司出具的晟明评报字［2022]296号评估报告，以2022年6月30日为评估基准日，呼三元股东全部权益价值为-8047.15万元。董事会同意公司以1元的交易价格收购双桥农场持有的呼三元24.66％股权，并授权经理层具体实施上述相关工作。2024年1月，办理完成呼三元注销相关事宜。

2、已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项

□适用√不适用

3、临时公告未披露的事项

√适用□不适用

单位：万元币种：人民币交易价交易对格与账关转让公司经面价值联关联关联转让资产转让资产资产营成果或评估关联交关联交交易交易

关联方的账面价的评估价转让价格获得和财务价值、市关系易易内容定价结算值值的收状况的场公允类原则方式益影响情价值差型况异较大的原因本次交易是为培养优收购北良赛北京首母公京三元收道，不农供应司的梅园食购资产现金不适会对公

链管理全资品有限693.8910740.5886740.5886不适用股评估结算用司经营有限公子公公司权成果和

司司66%股财务状权况造成不利影响。

资产收购、出售发生的关联交易说明

57/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

北京三元梅园食品有限公司（简称“三元梅园”）主要经营宫廷乳制品业务，本次收购前，公司持有其34%的股权，公司控股股东北京首农食品集团有限公司（简称“首农食品集团”）全资子公司北京首农供应链管理有限公司（简称“首农供应链”）持有其66%的股权。董事会同意收购首农供应链持有的三元梅园66%股权，交易价格以经资产评估机构出具的并经国资监管机构备案的评估结果为准，同时授权经理层具体实施有关事宜。

根据北京晟明资产评估有限公司出具的《北京首农供应链管理有限公司拟协议转让股权所涉及北京三元梅园食品有限公司股东全部权益项目资产评估报告》（晟明评报字〔2024〕343号），截至评估基准日2024年7月31日，经资产基础法评估，三元梅园净资产账面价值为1051.35万元，评估价值为1122.10万元，增值额为70.75万元，增值率为6.73%。因此，三元梅园66%股权对应的价值为740.5886万元，2024年董事会同意公司按照740.5886万元的价格实施收购三元梅园66%股权事宜。2024年12月，完成收购三元梅园66%股权相关事宜，三元梅园成为公司全资子公司。

4、涉及业绩约定的，应当披露报告期内的业绩实现情况

□适用√不适用

(三)共同对外投资的重大关联交易

1、已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项

√适用□不适用事项概述查询索引公司第八届董事会第二十一次会议审议通过《关于向子公司提供借款的详见公司2023年12月议案》，同意公司向全资子公司香港三元提供687万欧元借款以支付贷14日、2024年3月9款利息及管理费用。同时，因公司参股子公司法国 HCo（HCo France 日在上海证券交易所网S.A.S.）并购贷款拟进行置换，董事会同意：（1）公司向香港三元提供 站（www.sse.com.cn）、不超过 1813 万欧元借款；（2）香港三元、SPV（卢森堡）（HCo Lux 《中国证券报》、《上S.àr.l.）的其他股东按照持股比例向 SPV（卢森堡）提供合计不超过 海证券报》披露的公司

3700万欧元借款，其中香港三元提供的借款金额不超过1813万欧元；2023-061、062号、

（3）SPV（卢森堡）向法国 HCo 增资不超过 3700 万欧元。故公司向香 2024-009、010 公告。

港三元提供的借款金额合计不超过2500万欧元。公司第八届董事会第二十七次会议审议通过《关于向子公司增资的关联交易议案》，根据资金出境的相关审批要求，董事会同意将上述借款转为增资，具体为：（1）公司向香港三元增资不超过 2500 万欧元；（2）香港三元及 SPV（卢森堡）的其他股东按照持股比例共同向 SPV（卢森堡）增资合计不超过 3700万欧元，其中香港三元向 SPV（卢森堡）增资不超过 1813 万欧元；（3）SPV（卢森堡）向法国 HCo 增资不超过 3700 万欧元。考虑到法国 HCo并购贷款置换需要，增资路径微调为：SPV（卢森堡）在当地设立全资子公司 HCo Lux 2 S.àr.l.，并将持有的法国 HCo 100%股权增资至 HCo Lux

2。SPV（卢森堡）向 HCo Lux 2 增资不超过 3700 万欧元，HCo Lux 2

收到前述增资款后全额增资至法国 HCo。2024 年 11 月，公司向香港三元增资2157.71万欧元。

2、已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项

□适用√不适用

3、临时公告未披露的事项

□适用√不适用

58/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

(四)关联债权债务往来

1、已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项

□适用√不适用

2、已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项

√适用□不适用

公司第七届董事会第九次会议同意公司控股子公司湖南太子奶集团生物科技有限责任公司（简称“湖南太子奶”）向新华联控股有限公司（简称“新华联”）提供借款2540万元，借款期限36个月，利率为全国银行间同业拆借中心公布的同期贷款市场报价利率。新华联控股子公司湖南新华联国际石油贸易有限公司为本次借款提供担保（详见公司2020-006、009号公告）。

2022年8月，北京市第一中级人民法院裁定受理湖南富兴集团有限公司对新华联的重整申请，

新华联进入破产重整程序。破产管理人确认湖南太子奶债权本息金额为2803.69249万元，性质为普通债权。根据法院已批准通过的《重整计划》，对湖南太子奶债权的清偿方案为：1.100万元部分：在重整计划执行期间内以现金方式清偿；2.超出100万元的2703.69249万元部分：以

131678股赛轮轮胎股票、1067660股新华联文旅股票（设置解除锁定期）、159393股宏达股

份股票、145570股东岳硅材股票以及10222114份信托受益权份额偿还。新华联向湖南太子奶分配的偿债资源已于2024年9月按《重整计划》分配完毕。

3、临时公告未披露的事项

√适用□不适用

单位：元币种：人民币关联方向上市公司向关联方提供资金提供资金关联方关联关系期初余发生额期末余额期初余额发生额期末余额额北京首农食

品集团有限母公司16249800.00016249800.00公司

合计16249800.00016249800.00关联债权债务形成原因公司控股子公司唐山三元向其原股东北京三元创业投资有限公司（简称“三元创投”）借款1624.98万元。2023年，三元创投、首农食品集团与唐山三元签署《债权转让协议》，三元创投将其对唐山三元的债权转让给首农食品集团，以抵偿三元创投所欠首农食品集团债务，

2024年1月1日至3月20日利率为3.45%，3月21日至今利率为2.9%。

关联债权债务对公司的影响

59/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

(五)公司与存在关联关系的财务公司、公司控股财务公司与关联方之间的金融业务

√适用□不适用

1、存款业务

√适用□不适用

单位：元币种：人民币存款利率范本期发生额关联方关联关系每日最高存款限额期初余额期末余额围本期合计存入金额本期合计取出金额北京首农食品集团母公司的全资子

1500000000.000.35%-2.25%1038627858.4213598519614.4513908278784.09728868688.78

财务有限公司公司

合计///1038627858.4213598519614.4513908278784.09728868688.78

注：公司在集团财务公司存款包含应计利息。

2、贷款业务

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期发生额关联方关联关系贷款额度贷款利率范围期初余额期末余额本期合计贷款金额本期合计还款金额北京首农食品集母公司的全资

300000000.002.3%300210833.333007068666.703007068666.69300210833.34

团财务有限公司子公司

合计///300210833.333007068666.703007068666.69300210833.34

注：与集团财务公司短期借款包含本金3亿元，其余为未到结算期的利息。

3、授信业务或其他金融业务

√适用□不适用

单位：元币种：人民币关联方关联关系业务类型总额实际发生额

北京首农食品集团财务有限公司母公司的全资子公司流动资金贷款、票据贴现、票据承兑1000000000.00300000000.00

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4、其他说明

□适用√不适用

(六)其他

□适用√不适用

十三、重大合同及其履行情况

(一)托管、承包、租赁事项

1、托管情况

□适用√不适用

2、承包情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币承包承包承包出包承包承包承包承包收益是否资产收益关联方名方名资产起始终止承包收益对公关联涉及确定关系称称情况日日司影交易金额依据响北京北京物业母公三元20222025增加市牛管理双方司的食品年1年3其他

奶有分公495238.10签订是全资股份月1月31业务限公司资协议子公有限日日收入司产司公司承包情况说明

公司将公司下属的物业管理分公司承包给母公司的全资子公司北京市牛奶有限公司，承包的期限为2022年1月1日至2025年3月31日，承包费的确定依据是公司与北京市牛奶有限公司签署的《承包经营合同》。该事项已于2024年4月20日刊登于《中国证券报》《上海证券报》。

3、租赁情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币租赁租赁租赁出租租赁租赁租赁租赁收益是否资产收益关联方名方名资产起始终止租赁收益对公关联涉及确定关系称称情况日日司影交易金额依据响北京北京

20232031

首农三元土地增加年1年12母公

食品食品使用6936200.00注1管理是月1月27司集团股份权费用日日有限有限

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公司公司北京五环北京母公顺通三元20242024计入司的供应食品年1年12房屋1129308.78注2产品是全资链管股份月1月31成本子公理有有限日日司限公公司司江苏江苏省东三元20022033土地增加辛农双宝年10年3使用88711.20注3管理是其他场有乳业月11月6权费用限公有限日日司公司北京北京母公市华艾莱20222025增加司的农物发喜年1年5房屋490560.00注4销售是全资资有食品月1月31费用子公限公有限日日司司公司北京北京首农母公艾莱20222025酒店增加司的发喜年5年5管理房屋305286.01注5管理是全资食品月15月14服务费用子公有限日日有限司公司公司北京市昌北京母公华物艾莱20242027增加司的业服发喜年7年6房屋991248.80注6管理是全资务中食品月1月30费用子公心有有限日日司限公公司司北京北京母公三元首农20242024增加场地司的食品三元年1年12其他

及房822485.72注7是控股股份物流月1月31业务产子公有限有限日日收入司公司公司新乡河南母公市三20242024增加裕农司的元食年1年12其他

食品房屋558165.15注8是全资品有月1月31业务有限子公限公日日收入公司司司租赁情况说明

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注1：首农食品集团与公司签订《土地使用权租赁协议》，租赁期限自2023年1月1日至2031年12月27日，公司向首农食品集团租赁四块土地的国有土地使用权，坐落地点分别是：“西城区鼓楼西大街75号、昌平区南口镇南口公路东侧、海淀区翠微路26号、丰台区安定东里3号”。

注2：本公司与北京五环顺通供应链管理有限公司签订仓储服务的有关合同，本公司租用其位于北京市大兴区旧宫镇部分库区，用于存放原辅材料及商品，租赁期限自2024年1月1日至

2024年12月31日。

注3：子公司江苏三元双宝与江苏省东辛农场有限公司签订两份土地租赁合同，一份租赁期限自2002年10月11日至2032年10月10日，租用面积为251亩；一份租赁期限自2003年3月7日至2033年3月6日，租用面积为75亩。

注4：子公司艾莱发喜与北京市华农物资有限公司签订《房屋租赁合同》，租赁房屋两处，用于办公和开设“八喜冰淇淋蛋糕”专卖店，租赁期限自2022年1月1日至2025年5月31日。

其中：用于办公的房屋于2024年6月30日终止租赁。

注5：子公司艾莱发喜与北京首农酒店管理服务有限公司签订《房屋租赁合同》，租赁其位于北京市西城区裕民中路的房屋用于办公，租赁期限自2022年5月15日至2025年5月14日。

2024年6月30日合同终止。

注6：子公司北京艾莱发喜食品有限公司与北京市昌华物业服务中心有限公司签订《房屋租赁合同》，租赁其位于北京市西城区裕民中路的房屋用于办公。租赁期限自2024年7月1日至

2027年6月30日，年租赁费198.25万元。

注7：公司将位于巨山地区的场地及自有库房出租给北京首农三元物流有限公司，租赁期限自2024年1月1日至2024年12月31日。

注8：子公司新乡三元与河南裕农食品有限公司（简称“河南裕农公司”）签订《厂房租赁合同》，新乡三元出租位于新乡市原阳县工业园区3150平方米库房用于河南裕农公司子公司的经营车间。租赁期限自2024年1月1日至2024年12月31日。另将员工宿舍出租给河南裕农公司。

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(二)担保情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

公司对外担保情况（不包括对子公司的担保）担保担保担保方与发生是否担保担保担保是否担保担保反担担保上市被担担保日期担保为关关联起始到期物（如已经是否逾期保情方公司保方金额(协议类型联方关系日日有）履行逾期金额况的关签署担保完毕

系日)报告期内担保发生额合计（不包括对子公司的担保）

报告期末担保余额合计（A）（不包括对子公司的担保）公司及其子公司对子公司的担保情况

报告期内对子公司担保发生额合计70460314.54

报告期末对子公司担保余额合计（B） 70460314.54

公司担保总额情况（包括对子公司的担保）

担保总额（A+B） 70460314.54

担保总额占公司净资产的比例(%)1.43

其中：

为股东、实际控制人及其关联方提供担保

的金额（C）

直接或间接为资产负债率超过70%的被担20863248.76

保对象提供的债务担保金额（D）

担保总额超过净资产50%部分的金额（E）

上述三项担保金额合计（C+D+E） 20863248.76未到期担保可能承担连带清偿责任说明

担保情况说明 （1）公司控股子公司加拿大Crowley Properties

Limited （简称“Crowley公司”）及其全资子公司

Avalon Dairy Limited（简称“Avalon公司”）为加拿

大Crowley公司向Canadian Imperial Bank of Commerce申请总额为1150万加元的商业贷款提供总额为1150万

加元的保证担保、对Crowley公司名下位于7985 North

Fraser Way BurnabyBC的不动产设置总值为1150万加

元的附属抵押、Crowley公司以其全部资产和不动产提

供担保及Avalon公司以其全部资产和不动产提供担保，整体担保金额为1150万加元。由于偿还部分借款，截止

2024年12月31日，担保金额为9821590.12加元。

（2）公司为控股子公司北京艾莱发喜食品有限公司的

控股子公司ALLIED FAXI NEW ZEALAND FOOD CO.LIMITED向银行申请贷款提供担保。担保金额折合人民币20863248.76元。

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(三)委托他人进行现金资产管理的情况

1、委托理财情况

(1)委托理财总体情况

□适用√不适用其他情况

□适用√不适用

(2)单项委托理财情况

□适用√不适用其他情况

□适用√不适用

(3)委托理财减值准备

□适用√不适用

2、委托贷款情况

(1)委托贷款总体情况

□适用√不适用其他情况

□适用√不适用

(2)单项委托贷款情况

□适用√不适用其他情况

□适用√不适用

(3)委托贷款减值准备

□适用√不适用

3、其他情况

□适用√不适用

(四)其他重大合同

□适用√不适用

十四、募集资金使用进展说明

□适用√不适用

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十五、其他对投资者作出价值判断和投资决策有重大影响的重大事项的说明

√适用□不适用

1、为进一步建立、健全公司长效激励机制，充分调动核心骨干员工积极性，有效地将股东利益、公司利益和员工个人利益结合在一起，公司第七届董事会第三十一次会议、第七届监事会第十三次会议审议通过《关于公司2022年限制性股票激励计划（草案）及其摘要的议案》等相关议案。

2022年3月，公司收到控股股东北京首农食品集团有限公司转来的北京市人民政府国有资产监督管理委员会（简称“北京市国资委”）《关于北京三元食品股份有限公司实施股权激励计划的批复》（京国资〔2022〕40号），北京市国资委原则同意本公司实施股权激励计划。2022年5月，公司2021年年度股东大会审议通过《关于公司2022年限制性股票激励计划（草案）及其摘要的议案》等相关议案。公司本次股权激励方式为限制性股票，股份来源为公司向激励对象定向发行的 A 股普通股。本次股权激励拟授予的限制性股票数量为 2246 万股，约占本计划公告时公司股本总额149755.7426万股的1.5%（详见公司2022-002、003、004、015、044号公告）。

2022年5月20日，公司向182名激励对象首次授予限制性股票1972.8万股，首次授予价格为3.01元/股；2022年12月27日，公司向37名激励对象（均为北京首农畜牧发展有限公司管理人员）授予预留部分的182.5万股限制性股票，授予价格为2.64元/股。故公司共计向219名激励对象授予2155.3万股限制性股票，公司总股本从149755.7426万股增加至151911.0426万股（详见公司2022-049至051、053、085至087及2023-002号公告）。

鉴于7名首次授予的激励对象与公司解除劳动关系，2023年4月，公司回购注销其已获授但尚未解锁的限制性股票共66万股，回购注销价格为3.01元/股。因公司2022年年度利润分配方案于2023年8月实施完毕，每股派发现金红利0.008元（含税），故公司对限制性股票回购价格进行了相应调整。本次调整后，首次授予限制性股票回购价格为3.002元/股；预留部分限制性股票回购价格为2.632元/股。鉴于2名激励对象（为首次授予限制性股票的激励对象）与公司解除劳动关系，2023年10月，公司回购注销其已获授但尚未解锁的限制性股票共12万股，回购注销价格为3.002元/股（按照调整后的回购价格与市场价格孰低确定）。鉴于北京首农畜牧发展有限公司（简称“首农畜牧”）不再纳入公司合并报表范围，涉及的37名激励对象（均为预留部分限制性股票的激励对象）不再具备激励对象资格，2023年10月，公司回购注销其已获授但尚未解锁的限制性股票共182.5万股，回购注销价格为2.632元/股加上银行同期定期存款利息（详见公司2023-004、008、010、040至043及052号公告）。

公司第八届董事会第二十八次会议、第八届监事会第十次会议审议通过《关于回购注销部分限制性股票的议案》，根据公司2022年限制性股票激励计划的相关规定，结合公司2023年度业绩完成情况，公司股权激励计划第一个解除限售期公司层面业绩考核目标未达成，解除限售条件未成就，2024年6月，公司对173名激励对象持有的第一个解除限售期相应的631.6052万股限制性股票进行回购注销，回购注销价格按照调整后的授予价格（3.002元/股）与市场价格孰低确定；同时，4名激励对象因退休、工作调动原因不再具备激励对象资格，公司回购注销其剩余的限制性股票90.6665万股，回购注销价格为调整后的授予价格（3.002元/股）加上银行同期定期存款利息；2名激励对象因主动离职不再具备激励对象资格，公司回购注销其剩余的限制性股票

10.6666万股，回购注销价格按照调整后的授予价格（3.002元/股）与市场价格孰低确定。上述

回购注销的股票共计732.9383万股（详见公司2024-012、022及033号公告），总股本变更为

1509176043股。

2、公司第八届董事会第十四次会议审议通过《关于百鑫经贸减资退出三元种业及百鑫经贸清算注销的关联交易议案》，北京百鑫经贸有限公司（简称“百鑫经贸”）为公司控股子公司，公司持有其98%股权，北京首农供应链管理有限公司（简称“首农供应链”）持有其2%股权。百鑫经贸持有北京三元种业科技股份有限公司（简称“三元种业”）1.95%股权，公司控股股东首农食品集团持有三元种业98.05%股权。为进一步优化公司资产结构，董事会同意百鑫经贸按照经国资备案的评估值为依据确定的股权价值对三元种业股权全部减资退出，并在减资退出后，对百鑫经贸实施清算注销（详见公司2023-033、034号公告）。经国资备案的三元种业股东全部权益价值为

2897111049.31元，百鑫经贸持有的三元种业1.95%股权对应的价值约56444415元。百鑫经

贸应承担的过渡期（2023年1月1日至8月31日）损益金额为-4346647元，故三元种业应向

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百鑫经贸支付的减资对价为52097767元。2023年11月，完成百鑫经贸减资退出三元种业相关事宜。2024年9月，完成百鑫经贸注销工作。

3、2020年，公司收购北京艾莱宏达商贸有限公司（简称“艾莱宏达”）持有的北京艾莱发喜食品有限公司（简称“艾莱发喜”）5%股权，交易对价为10020万元。同时，双方签署《利润承诺及补偿协议》，艾莱宏达承诺艾莱发喜2020-2022年扣除非经常性损益后的累计净利润为

41649.66万元（即“累计预测净利润数”），否则将就差额部分对公司进行现金补偿，补偿金

额=[（累计预测净利润数-实际实现的累计净利润数）÷累计预测净利润数]×本次交易对价。上述“净利润数”均以艾莱发喜扣除非经常性损益后的净利润数确定。根据致同会计师事务所（特殊普通合伙）出具的致同专字（2023）第 110A009878 号报告，艾莱发喜 2020-2022 年实际实现的扣除非经常性损益后的累计净利润为27489.44万元，差额14160.22万元。因此，艾莱宏达需补偿公司约3406.64万元。

艾莱发喜业务增长稳定，市场空间大，为进一步加强对艾莱发喜的管理权和控制权，促进艾莱发喜未来长远发展，同时一揽子实现艾莱宏达对公司的利润补偿，公司第八届董事会第十七次会议同意将艾莱宏达持有的艾莱发喜剩余5%股权全部减资退出，减资价格依据评估值确定。艾莱发喜需支付给艾莱宏达的减资价款，其中相应金额用于艾莱宏达向公司全额支付前述利润补偿款（详见公司2023-050、051号公告）。本次艾莱宏达减资退出完成后，艾莱发喜成为公司全资子公司。

根据北京中同华资产评估有限公司出具的《北京艾莱宏达商贸有限公司拟对北京艾莱发喜食品有限公司减资涉及的北京艾莱发喜食品有限公司股东全部权益价值项目资产评估报告》（中同华评报字（2024）第060863号），截至评估基准日2023年12月31日，艾莱发喜净资产账面价值107197.16万元，采用收益法评估的股东全部权益价值为232200.00万元，评估增值125002.84万元，增值率116.61%。因此，艾莱发喜5%股权对应的价值为11610.00万元（详见公司2024-038号公告）。根据该评估值，经双方协商，本次减资对价为11446.40万元。2024年11月，完成艾莱宏达减资退出艾莱发喜相关事宜，艾莱发喜成为公司全资子公司。

4、公司第八届董事会第二十一次会议审议通过《关于向子公司提供借款的议案》，同意公司向全

资子公司香港三元食品股份有限公司（简称“香港三元”）提供687万欧元借款以支付贷款利息及管理费用。同时，因公司参股子公司法国 HCo（HCo France S.A.S.）并购贷款拟进行置换，董事会同意：（1）公司向香港三元提供不超过 1813 万欧元借款；（2）香港三元、SPV（卢森堡）（HCo Lux S.àr.l.）的其他股东按照持股比例向 SPV（卢森堡）提供合计不超过 3700 万欧元借款，其中香港三元提供的借款金额不超过 1813 万欧元；（3）SPV（卢森堡）向法国 HCo 增资不超过3700万欧元。故公司向香港三元提供的借款金额合计不超过2500万欧元（详见公司

2023-061、062号公告）。

公司第八届董事会第二十七次会议审议通过《关于向子公司增资的关联交易议案》，根据资

金出境的相关审批要求，董事会同意将上述借款转为增资，具体为：（1）公司向香港三元增资不超过 2500 万欧元；（2）香港三元及 SPV（卢森堡）的其他股东按照持股比例共同向 SPV（卢森堡）增资合计不超过 3700 万欧元，其中香港三元向 SPV（卢森堡）增资不超过 1813 万欧元；

（3）SPV（卢森堡）向法国 HCo 增资不超过 3700 万欧元。考虑到法国 HCo 并购贷款置换需要，增资路径微调为：SPV（卢森堡）在当地设立全资子公司 HCo Lux 2 S.àr.l.，并将持有的法国 HCo

100%股权增资至 HCo Lux 2。SPV（卢森堡）向 HCo Lux 2 增资不超过 3700 万欧元，HCo Lux 2

收到前述增资款后全额增资至法国 HCo（详见公司 2024-009、010 号公告）。2024 年 11 月，公司完成香港三元增资。

公司第八届董事会第三十八次会议审议通过《关于向子公司增资的议案》，同意公司以自有资金向香港三元增资不超过1200万欧元以支付其贷款利息及管理费用（详见公司2025-004、005号公告）。目前，正在办理资金出境相关审批手续。

同时，审议通过了《关于香港三元向首农国际借款的关联交易议案》，鉴于上述增资事项需履行监管部门备案等相关手续，为避免造成香港三元贷款违约，董事会同意：如增资款未及时注入香港三元，香港三元可向公司控股股东北京首农食品集团有限公司全资子公司首农国际（香港）有限公司（简称“首农国际”）借款不超过1200万欧元以支付到期的贷款利息。增资款到账后，

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香港三元按照一年期 LPR 利率（3.45%）及实际借款时间计算利息并将本息偿还首农国际（详见公司2025-006号公告）。

5、2017年，公司与关联方上海复星高科技（集团）有限公司（简称“复星高科”）、上海复星

健康产业控股有限公司（简称“复星健控”）（合称“复星”）共同启动收购法国 BrassicaHoldings 100%股权，从而收购法国 St Hubert 公司 100%股权，总交易金额约 6.25 亿欧元（不包括交易成本）。公司与复星高科、复星健控签署了关于 SPV（卢森堡）的《Shareholders Agreement》（简称“2017 年股东协议”）。因 SPV（卢森堡）系公司与复星通过香港 SPV 公司出资，在香港SPV 公司设立后，为便于管理，2018 年 1 月，公司全资子公司香港三元与复星高科全资子公司 HCoI (HK) Limited（简称“香港 HCo I”）、复星健控全资子公司 HCo II (HK) Limited（简称“香港 HCo II”）签署关于 SPV（卢森堡）的《Shareholders Agreement》（简称“2018 年股东协议”）。

2018年股东协议与2017年股东协议实质内容一致。2017年股东协议及2018年股东协议均约定

“协议期限自各方在认购协议内所约定的认购条件满足之日起，至本次收购交割日起第六年满”，

2018年1月15日，本次收购完成交割相关工作，即2017年股东协议及2018年股东协议均于2024年1月15日到期。公司第八届董事会第二十三次会议审议通过《公司与复星高科、复星健控以及香港三元与香港 HCo I、香港 HCo II 分别签署关于 SPV（卢森堡）的股东协议修正案的议案》，鉴于法国 St Hubert 公司处于稳定经营状态，董事会同意：（1）公司与复星高科、复星健控签署关于 SPV（卢森堡）的股东协议修正案，约定 2017 年股东协议“协议期限自各方在认购协议内所约定的认购条件满足之日起，至2030年1月15日或各方另行书面约定的任何其他日期结束”，

2017 年股东协议其余条款继续有效。（2）香港三元与香港 HCo I、香港 HCo II 签署关于 SPV（卢森堡）的股东协议修正案，约定2018年股东协议“协议期限自各方在认购协议内所约定的认购条件满足之日起，至2030年1月15日或各方另行书面约定的任何其他日期结束”，2018年股东协议其余条款继续有效（详见公司2024-001、002号公告）。

6、公司第八届董事会第二十八次会议、2023年年度股东大会审议通过《公司2023年度利润分配预案》，同意以实施权益分派股权登记日总股本为基数，向全体股东每10股派发现金红利0.49元（含税）。2024年7月12日，公司实施了本次利润分配，以公司总股本1509176043股为基数，向全体股东每10股派发现金红利0.49元（含税），共计派发现金红利约73949626元（详见公司2024-012、014、034及036号公告）。

7、公司第八届董事会第二十八次会议、2023年年度股东大会审议通过《关于与集团财务公司2024年度综合授信、资金存放等预计业务的关联交易议案》，同意公司及所属控股子公司向北京首农食品集团财务有限公司（简称“集团财务公司”）申请人民币10亿元的综合授信额度，授信品种包括但不限于流动资金贷款、商业承兑汇票贴现、开立银行承兑汇票、开立国内信用证等，为信用授信或担保；同意公司及控股子公司在集团财务公司的每日最高存款余额（含已发生应计利息）

上限为15亿元，存款利率范围为0.35%-2.25%（详见公司2024-012、018及034号公告）。

审议通过《关于向北京农商银行申请综合授信额度的关联交易议案》，因经营需要，董事会同意公司向北京农村商业银行股份有限公司经济技术开发区支行申请一年期综合授信，额度共计人民币3亿元，授信品种包括但不限于流动资金贷款、银行承兑汇票、国内信用证及其项下买卖方融资等，均为信用授信（详见公司2024-012、019及034号公告）。

8、公司第八届董事会第二十八次会议审议通过《关于使用部分闲置自有资金进行现金管理的议案》，

董事会同意在确保不影响公司正常运营和资金安全的前提下，对最高额度不超过5亿元人民币的暂时闲置自有资金进行现金管理，用于购买安全性高、流动性好、有保本约定的银行产品（详见公司2024-012、021号公告）。

9、公司第八届董事会第二十八次会议审议通过《关于设立全资子公司的议案》，公司分支机构北

京三元食品股份有限公司乳品四厂（简称“乳品四厂”）经营地为北京市昌平区南口镇，主要从事干酪生产、“燕山”牌奶粉销售等业务。为进一步享受昌平区属地政策支持，董事会同意公司以自有资金出资设立全资子公司北京三元燕山食品有限公司（简称“燕山食品”），承接乳品四

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厂现有业务，后续将对乳品四厂进行注销。燕山食品已于2024年6月设立，注册资本为800万元（详见公司2024-012、025号公告）。

公司第八届董事会第三十八次会议审议通过《关于乳品四厂部分资产无偿划转的议案》，考虑到三元燕山经营实际需要，董事会同意将乳品四厂部分资产无偿划转至三元燕山（详见公司

2025-004号公告）。

10、考虑到子公司艾莱发喜账面资金相对充足，为节省公司整体财务费用，董事会同意公司向艾

莱发喜借款1亿元，期限一年，年利率2.3%。

11、为保全三元梅园老字号品牌、北京市非物质文化遗产价值，培养优良赛道，助力公司十四五

规划实现，公司董事会同意收购北京首农供应链管理有限公司（简称“首农供应链”）持有的北京三元梅园食品有限公司（简称“三元梅园”）66%股权，交易价格以经资产评估机构出具的并经国资监管机构备案的评估结果为准。收购完成后，公司将持有三元梅园100%股权。

在对三元梅园进行审计评估中发现，三元梅园曾收到股东首农供应链转来的1130.34万元财政拨付资金，并列入资本公积。为确保收购三元梅园股权事项尽快完成，董事会同意公司按照持股比例对三元梅园补缴资本公积约582.30万元。上述款项已于2024年7月补缴完毕。

根据北京晟明资产评估有限公司出具的《北京首农供应链管理有限公司拟协议转让股权所涉及北京三元梅园食品有限公司股东全部权益项目资产评估报告》（晟明评报字〔2024〕343号），截至评估基准日2024年7月31日，经资产基础法评估，三元梅园净资产账面价值为1051.35万元，评估价值为1122.10万元，增值额为70.75万元，增值率为6.73%。因此，三元梅园66%股权对应的价值为740.5886万元，董事会同意公司按照740.5886万元的价格实施收购三元梅园

66%股权事宜。2024年12月，完成收购三元梅园66%股权相关事宜，三元梅园成为公司全资子公司。

12、公司第八届董事会第三十三次会议审议通过《关于公司控股子公司唐山三元技术改造项目的议案》，同意唐山三元食品有限公司（简称“唐山三元”）新建奶粉车间及配套设施。项目总投资额约1632万元，项目建设期约15个月，投资回收期约5.67年。唐山三元为公司控股子公司，公司持有其70%股权，唐山市康尼投资有限公司持有其30%股权。唐山三元主要生产奶粉系列产品。

目前，该项目已完成公开招标，正在施工。（详见公司2024-039号公告）。

13、2024年1-12月，公司计提（转回）资产减值准备共计11600.86万元，其中：计提减去转

回应收款项坏账准备749.35万元；计提减去转回存货跌价准备12350.21万元，主要为公司积极履行社会责任，帮助合作牧场缓解奶源压力，将多余奶源生产工业奶粉等产品所致。

14、公司第八届董事会第三十四次会议审议通过《关于控股子公司 Crowley 公司申请银行贷款暨为 Crowley 公司提供担保的议案》，董事会同意加拿大 Crowley Properties Limited （“Crowley公司”）向 Canadian Imperial Bank of Commerce（加拿大帝国商业银行）继续申请总额为 995

万加元的商业贷款，期限不超过 5年。担保方式同前次贷款，即 Crowley 公司的全资子公司 AvalonDairy Limited（简称“Avalon 公司”）为该银行贷款提供总额为 995 万加元的保证担保、对

Crowley 公司名下位于 7985 North Fraser Way BurnabyBC 的不动产设置总值为 995 万加元的

附属抵押、Crowley 公司以其全部资产和不动产提供担保及 Avalon 公司以其全部资产和不动产提供担保，整体担保金额为 995万加元，担保期限与贷款期限相同，不超过 5年。2024年 9月，Crowley公司就该笔贷款与加拿大帝国商业银行进行展期（详见公司2024-042、043号公告）。

15、公司第八届董事会第三十六次会议审议通过《关于延长迁安三元经营期限的议案》，考虑到

迁安三元为公司供应链下属乳制品加工厂，工厂所在地有利于公司进一步深耕京津冀地区，董事会同意将迁安三元经营期限延长50年，至2074年11月。

同时，审议通过《关于延长上海三元经营期限的议案》，鉴于上海三元发展势头良好，有助于公司以上海为中心，辐射长三角，布局全国市场，为客户提供更好服务，董事会同意将上海三元经营期限延长20年，至2044年11月（详见公司2024-050、051号公告）。

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16、内蒙古国家乳业技术创新中心有限责任公司（简称“国创中心”）主要从事乳品行业相关技

术服务、技术开发等，注册资本1000万元。其中：公司出资70万元，持有其7%股权；内蒙古乳业技术研究院有限责任公司（简称“内蒙古研究院”）等三家公司共出资930万元，合计持有其93%股权。国创中心控股股东为内蒙古研究院。

鉴于国创中心计划建设国创二期项目，国创中心报请股东以货币形式增加资本金。考虑到公司仅参股国创中心7%股权，该中心业务亦非公司主业，董事会同意公司放弃本次同比例增资。国创中心以2024年12月31日为评估基准日进行评估，据此增资完成后，各股东权益=（2024年12月

31日资产评估值×增资前股权比例）+本股东本次实缴增资金额。

17、公司第八届董事会第四十次会议审议通过《公司2024年度利润分配方案》，同意以实施权益

分派股权登记日总股本为基数，向全体股东每10股派发现金红利0.12元（含税）。截至目前，公司总股本为1509176043股，以此计算合计拟派发现金红利约1811.01万元（含税），约占公司2024年合并报表归母净利润的33.04%（详见公司2025-008、010号公告）。如在实施权益分派的股权登记日前公司总股本发生变动的，公司拟维持每股分配金额不变，相应调整分配总额。

该议案尚需提交公司股东会审议。

18、公司第八届董事会第四十次会议审议通过《关于与集团财务公司2025年度综合授信、资金存放等预计业务的关联交易议案》，同意公司及所属子公司向集团财务公司申请人民币10亿元的综合授信额度，授信品种：包括不限于流动资金贷款、商业承兑汇票贴现、开立银行承兑汇票、开立国内信用证等，为信用授信或担保。公司及所属子公司在集团财务公司的每日最高存款余额（含已发生应计利息）：预计上限为15亿元，存款利率范围为0.35%-2.20%（详见公司2025-008、013号公告）。

同时，审议通过《关于向北京农商银行申请综合授信额度的关联交易议案》，同意公司向北京农村商业银行股份有限公司（简称“北京农商银行”）申请一年期综合授信，总额度人民币3亿元，授信品种：包括不限于流动资金贷款、银行承兑汇票、国内信用证及其项下买卖方融资等，为信用授信（详见公司2025-008、014号公告）。

上述议案尚需提交公司股东会审议。

19、公司第八届董事会第四十次会议审议通过《关于使用部分闲置自有资金进行现金管理的议案》，

董事会同意在确保不影响公司正常运营和资金安全的前提下，对最高额度不超过5亿元人民币的暂时闲置自有资金进行现金管理，用于购买安全性高、流动性好、有保本约定的银行产品（详见公司2025-008、016号公告）。

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第七节股份变动及股东情况

一、股本变动情况

(一)股份变动情况表

1、股份变动情况表

单位：股

本次变动前本次变动增减（+，-）本次变动后公发积比例行送比例数量金其他小计数量

(%)新股(%)转股股

一、有限

售条件股189480001.25000-7329383-7329383116186170.77份

1、国家持

000000000

股

2、国有法

000000000

人持股

3、其他内

189480001.25000-7329383-7329383116186170.77

资持股

其中：境内非国有000000000法人持股境

内自然人189480001.25000-7329383-7329383116186170.77持股

4、外资持

000000000

股

其中：境外法人持000000000股境外自然人000000000持股

二、无限

售条件流149755742698.7500000149755742699.23通股份

1、人民币

149755742698.7500000149755742699.23

普通股

2、境内上

市的外资000000000股

3、境外上

000000000

市的外资

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股

4、其他000000000

三、股份

1516505426100000-7329383-73293831509176043100

总数

2、股份变动情况说明

√适用□不适用公司第七届董事会第三十一次会议、第七届监事会第十三次会议审议通过《关于公司2022年限制性股票激励计划（草案）及其摘要的议案》等相关议案。公司本次股权激励方式为限制性股票，股份来源为公司向激励对象定向发行的 A 股普通股。本次股权激励拟授予的限制性股票数量为2246万股，约占本计划公告时公司股本总额149755.7426万股的1.5%。其中首次授予2058万股，约占公司现有总股本的1.37%；预留188万股，约占公司现有总股本的0.13%，预留部分约占本次授予权益总额的8.37%。首次授予的激励对象不超过189人，具体包括：董事、高级管理人员、核心管理人员及核心骨干员工。2022年3月，公司收到控股股东北京首农食品集团有限公司转来的北京市人民政府国有资产监督管理委员会（简称“北京市国资委”）《关于北京三元食品股份有限公司实施股权激励计划的批复》（京国资〔2022〕40号），北京市国资委原则同意本公司实施股权激励计划。2022年5月，公司2021年年度股东大会审议通过《关于公司2022年限制性股票激励计划（草案）及其摘要的议案》等相关议案，同时，股东大会授权董事会确定限制性股票激励计划的授予日、在激励对象符合条件时向激励对象授予限制性股票并办理授予限制性股票所必需的全部事宜、对激励对象尚未解除限售的限制性股票进行回购等事宜（详见公司

2022-002、003、004、015、044号公告）。

公司第八届董事会第二次会议、第八届监事会第二次会议审议通过《关于调整公司2022年限制性股票激励计划首次授予激励对象名单及授予权益数量的议案》和《关于向激励对象首次授予限制性股票的议案》，同意将限制性股票首次授予激励对象人数由189人调整为182人，限制性股票授予总量由2246万股调整为2160.8万股，其中首次授予数量由2058万股调整为1972.8万股；并同意确定首次授予日为2022年5月20日，向182名激励对象授予限制性股票1972.8万股，授予价格为3.01元/股。公司已于2022年6月1日在中国证券登记结算有限责任公司上海分公司办理完成公司2022年限制性股票激励计划的首次授予登记，公司总股本从149755.7426万股增加至151728.5426万股（详见公司2022-049至051、053号公告）。

公司第八届董事会第十次会议、第八届监事会第五次会议审议通过《关于向激励对象授予预留限制性股票的议案》，同意确定2022年12月27日为授予日，向37名激励对象授予182.5万股预留部分的限制性股票，授予价格为2.64元/股。公司已于2023年1月13日在中国证券登记结算有限责任公司上海分公司办理完成公司2022年限制性股票激励计划的预留部分股份授予登记，公司总股本从151728.5426万股增加至151911.0426万股（详见公司2022-085至087、

2023-002号公告）。

公司第八届董事会第十一次会议、第八届监事会第六次会议审议通过《关于回购注销部分限制性股票的议案》，鉴于7名激励对象与公司解除劳动关系，公司以自有资金，对上述激励对象已获授但尚未解锁的限制性股票共660000股进行回购注销。上述限制性股票已于2023年4月13日完成注销，公司总股本从151911.0426万股减少至151845.0426万股（详见公司2023-004、

008、2023-010号公告）。

公司第八届董事会第十六次会议、第八届监事会第八次会议审议通过《关于调整限制性股票回购价格的议案》，鉴于公司2022年年度利润分配方案已实施完毕，每股派发现金红利0.008元（含税），根据《公司2022年限制性股票激励计划》的相关规定及公司2021年年度股东大会的授权，对公司限制性股票的回购价格进行相应的调整，首次授予的限制性股票回购价格由3.01元/股调整为3.002元/股，预留部分限制性股票回购价格由2.64元/股调整为2.632元/股（详见公司2023-040、041、042号公告）。同时，审议通过《关于回购注销部分限制性股票的议案》，鉴于2名激励对象（为首次授予限制性股票的激励对象）因与公司解除劳动关系，公司对其已获授但尚未解除限售的12万股限制性股票进行回购注销，回购注销价格为3.002元/股（按照调整后的回购价格与市场价格孰低确定）；因北京首农畜牧发展有限公司不再纳入公司合并报表范围，

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涉及的37名激励对象（均为预留部分限制性股票的激励对象）不再具备激励对象资格，公司对其已获授但尚未解除限售的182.5万股限制性股票进行回购注销，回购注销价格为调整后的2.632元/股加上银行同期定期存款利息。上述限制性股票已于2023年10月26日完成注销，公司总股本从151845.0426万股减少至151650.5426万股（详见公司2023-040、043、052号公告）。

公司第八届董事会第二十八次会议、第八届监事会第十次会议审议通过《关于回购注销部分限制性股票的议案》，根据公司2022年限制性股票激励计划的相关规定，结合公司2023年度业绩完成情况，公司股权激励计划第一个解除限售期公司层面业绩考核目标未达成，解除限售条件未成就，公司对173名激励对象持有的第一个解除限售期相应的631.6052万股限制性股票进行回购注销，回购注销价格按照调整后的授予价格（3.002元/股）与市场价格孰低确定；同时，4名激励对象因退休、工作调动原因不再具备激励对象资格，公司回购注销其剩余的限制性股票

90.6665万股，回购注销价格为调整后的授予价格（3.002元/股）加上银行同期定期存款利息；2

名激励对象因主动离职不再具备激励对象资格，公司回购注销其剩余的限制性股票10.6666万股，回购注销价格按照调整后的授予价格（3.002元/股）与市场价格孰低确定。上述回购注销的股票共计732.9383万股。上述限制性股票已于2024年6月21日完成注销，公司总股本从151650.5426万股减少至150917.6043万股（详见公司2024-012、022及033号公告）。

3、股份变动对最近一年和最近一期每股收益、每股净资产等财务指标的影响（如有）

√适用□不适用

报告期内，公司回购注销激励对象持有的732.9383万股限制性股票，公司总股本由

151650.5426万股减少至150917.6043万股，对每股收益、每股净资产略有影响。

4、公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容

□适用√不适用

(二)限售股份变动情况

√适用□不适用

单位：股年初限售股本年解除限本年增加限年末限售股解除限售日股东名称限售原因数售股数售股数数期

2022年限189480000-732938311618617股权激励注1

制性股票激励计划授予激励对象

合计189480000-732938311618617//

注1：公司本次限制性股票激励计划首次授予日为2022年5月20日。若达到限制性股票的解除限售条件，激励对象获授的限制性股票将分三批解除限售，解除限售的比例分别为1/3、1/3、1/3。

第一个解除限售期为自首次授予之日起24个月后的首个交易日起至首次授予之日起36个月内的最后一个交易日当日止；第二个解除限售期为自首次授予之日起36个月后的首个交易日起至首次授予之日起48个月内的最后一个交易日当日止；第三个解除限售期为自首次授予之日起48个月后的首个交易日起至首次授予之日起60个月内的最后一个交易日当日止。根据公司2022年限制性股票激励计划的相关规定，结合公司2023年度业绩完成情况，公司股权激励计划第一个解除限售期公司层面业绩考核目标未全部达成，解除限售条件未成就公司对第一个解除限售期相应的限制性股票回购注销；同时，部分激励对象因退休、工作调动、离职等原因，2024年6月，公司回购注销上述激励对象持有的7329383股限制性股票。

二、证券发行与上市情况

(一)截至报告期内证券发行情况

□适用√不适用

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截至报告期内证券发行情况的说明（存续期内利率不同的债券，请分别说明）：

□适用√不适用

(二)公司股份总数及股东结构变动及公司资产和负债结构的变动情况

√适用□不适用

根据公司2022年限制性股票激励计划的相关规定，结合公司2023年度业绩完成情况，公司股权激励计划第一个解除限售期公司层面业绩考核目标未全部达成，解除限售条件未成就，公司对173名激励对象持有的第一个解除限售期相应的631.6052万股限制性股票进行回购注销；同时，

4名激励对象因退休、工作调动原因不再具备激励对象资格，公司回购注销其剩余的限制性股票

90.6665万股；2名激励对象因主动离职不再具备激励对象资格，公司回购注销其剩余的限制性股

票10.6666万股。上述回购注销的股票共计732.9383万股。上述限制性股票已于2024年6月21日完成注销。上述变动使公司期末股本总数变更为150917.6043万股。

(三)现存的内部职工股情况

□适用√不适用

三、股东和实际控制人情况

(一)股东总数

截至报告期末普通股股东总数(户)41786年度报告披露日前上一月末的普通股股东总数38415

(户)截至报告期末表决权恢复的优先股股东总数0

（户）年度报告披露日前上一月末表决权恢复的优先0

股股东总数（户）

(二)截至报告期末前十名股东、前十名流通股东（或无限售条件股东）持股情况表

单位：股

前十名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）

持有有质押、标记或冻结情股东名称报告期内增期末持股数比例限售条况股东性质（全称）减量(%)件股份股份数量数量状态北京首农食品集团有

53590893535.510无国有法人

限公司

BEIJING ENTERPRISES

28314284918.760无境外法人

(DAIRY) LIMITED上海平闰投资管理有境内非国

21927715114.530质押172000000

限公司有法人上海复星创泓股权投资基金合伙企业（有566615623.750无其他限合伙）境内自然

何工890158110412800.730未知人香港中央结算有限公

296117973092220.480未知其他

司

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中垦国邦（天津）有

-133000063700000.420未知国有法人限公司阿拉丁传奇科技集团境内非国

63490000.420未知

有限公司有法人江苏省国信集团有限

50097240.330未知国有法人

公司境内自然

曹钢120000037000000.250未知人

前十名无限售条件股东持股情况（不含通过转融通出借股份）持有无限售条件流通股股份种类及数量股东名称的数量种类数量北京首农食品集团有限公司535908935人民币普通股535908935

BEIJING ENTERPRISES (DAIRY) LIMITED 283142849 人民币普通股 283142849上海平闰投资管理有限公司219277151人民币普通股219277151上海复星创泓股权投资基金合伙企业（有限

56661562人民币普通股56661562

合伙）何工11041280人民币普通股11041280香港中央结算有限公司7309222人民币普通股7309222

中垦国邦（天津）有限公司6370000人民币普通股6370000阿拉丁传奇科技集团有限公司6349000人民币普通股6349000江苏省国信集团有限公司5009724人民币普通股5009724曹钢3700000人民币普通股3700000前十名股东中回购专户情况说明不适用

上述股东委托表决权、受托表决权、放弃表不适用决权的说明

北京企业（食品）有限公司（BEIJING ENTERPRISES (DAIRY)LIMITED，简称“北企食品”）为公司控股股东北京首农食品集团有限公司（简称“首农食品集团”）的控股子公司，因此北企食品与首农食品集团为一致行动人。上海复星创泓上述股东关联关系或一致行动的说明

股权投资基金合伙企业（有限合伙）（简称“复星创泓”）

及上海平闰投资管理有限公司（简称“平闰投资”）受同一

主体控制，因此复星创泓与平闰投资为一致行动人。除此之外，公司未知其他股东是否存在关联关系或属一致行动人。

表决权恢复的优先股股东及持股数量的说不适用明

持股5%以上股东、前十名股东及前十名无限售流通股股东参与转融通业务出借股份情况

□适用√不适用

前十名股东及前十名无限售流通股股东因转融通出借/归还原因导致较上期发生变化

□适用√不适用前十名有限售条件股东持股数量及限售条件

√适用□不适用

单位：股有限售条件股份可上市交易情况有限售条件股东名持有的有限售条件序号新增可上市限售条件称股份数量可上市交易时交易股份数间量

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限制性股票

1唐宏533333注10激励计划限

售限制性股票

2陈历俊533333注10激励计划限

售限制性股票

3王辉400000注10激励计划限

售限制性股票

4安长林266666注10激励计划限

售限制性股票

5张勇233333注10激励计划限

售限制性股票

6吕淑芹213333注10激励计划限

售限制性股票

7张娜200000注10激励计划限

售限制性股票

8周辉200000注10激励计划限

售限制性股票

9纪晨200000注10激励计划限

售限制性股票

10尹莹180000注10激励计划限

售上述股东关联关系或一致无行动的说明

注1：上述10名限售股股东均为公司2022年限制性股票激励计划首次授予的激励对象。公司本次限制性股票激励计划首次授予日为2022年5月20日。若达到限制性股票的解除限售条件，激励对象获授的限制性股票将分三批解除限售，解除限售的比例分别为1/3、1/3、1/3。第一个解除限售期为自首次授予之日起24个月后的首个交易日起至首次授予之日起36个月内的最后一个交易日当日止；第二个解除限售期为自首次授予之日起36个月后的首个交易日起至首次授予之日起48个月内的最后一个交易日当日止；第三个解除限售期为自首次授予之日起48个月后的首个交易日起至首次授予之日起60个月内的最后一个交易日当日止。

根据公司2022年限制性股票激励计划的相关规定，结合公司2023年度业绩完成情况，公司股权激励计划第一个解除限售期公司层面业绩考核目标未达成，解除限售条件未成就，2024年6月，公司对173名激励对象持有的第一个解除限售期相应的631.6052万股限制性股票进行回购注销；同时，4名激励对象因退休、工作调动原因不再具备激励对象资格，公司回购注销其剩余的限制性股票90.6665万股；2名激励对象因主动离职不再具备激励对象资格，公司回购注销其剩余的限制性股票10.6666万股。上述回购注销的股票共计732.9383万股。

注2：激励对象宁无敌、何小唐、郭炎炎亦持有限制性股票180000股，解锁期同前。其中，郭炎炎因工作调动，不再具备激励对象资格，公司将于近期回购注销其持有的剩余限制性股票。

注3：激励对象王辉因工作调动，不再担任副总经理，公司将于近期回购注销其持有的剩余限制性股票。

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(三)战略投资者或一般法人因配售新股成为前10名股东

√适用□不适用战略投资者或一般法人的名称约定持股起始日期约定持股终止日期上海平闰投资管理有限公司2015年2月6日上海复星创泓股权投资基金合2015年2月6日

伙企业（有限合伙）战略投资者或一般法人参与配2014年11月20日，中国证监会以证监许可[2014]1222号文《关售新股约定持股期限的说明于核准北京三元食品股份有限公司非公开发行股票的批复》，核准了三元股份发行不超过 612557426 股 A 股股票的申请。2015年，公司向首农食品集团、上海平闰投资管理有限公司和上海复星创泓股权投资基金合伙企业（有限合伙）非公开发行股票，发行对象以现金认购，发行价格为人民币6.53元/股。本次非公开发行股票募集资金总额扣除发行费用后，实际募集资金净额为人民币3972188736.04元。上海平闰投资管理有限公司和上海复星创泓股权投资基金合伙企业（有限合伙）成为公司战略投资者。

四、控股股东及实际控制人情况

(一)控股股东情况

1、法人

√适用□不适用名称北京首农食品集团有限公司单位负责人或法定代表人薛刚成立日期1992年10月1日

主要经营业务农牧渔业、食品加工、商贸物流、物产物业

报告期内控股和参股的其他境内外截至2024年12月31日，首农食品集团通过北京粮食集团有上市公司的股权情况限责任公司持有海南京粮控股股份有限公司(股票简称：京粮

控股、京粮 B；股票代码：000505、200505)288439561 股股份，占京粮控股总股本的39.68%。

其他情况说明

2、自然人

□适用√不适用

3、公司不存在控股股东情况的特别说明

□适用√不适用

4、报告期内控股股东变更情况的说明

□适用√不适用

5、公司与控股股东之间的产权及控制关系的方框图

√适用□不适用

77/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

注：本方框图披露的北京首农食品集团有限公司及北京企业（食品）有限公司持有我公司股份比例系截至2024年12月31日的数据。

(二)实际控制人情况

1、法人

√适用□不适用名称北京首农食品集团有限公司单位负责人或法定代表人薛刚成立日期1992年10月1日

主要经营业务农牧渔业、食品加工、商贸物流、物产物业

报告期内控股和参股的其他境内外截至2024年12月31日，首农食品集团通过北京粮食集团上市公司的股权情况有限责任公司持有海南京粮控股股份有限公司(股票简称：

京粮控股、京粮 B；股票代码：000505、200505)288439561股股份，占京粮控股总股本的39.68%。

其他情况说明

2、自然人

□适用√不适用

3、公司不存在实际控制人情况的特别说明

□适用√不适用

4、报告期内公司控制权发生变更的情况说明

□适用√不适用

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5、公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图

√适用□不适用

注：本方框图披露的北京首农食品集团有限公司及北京企业（食品）有限公司持有我公司股份比例系截至2024年12月31日的数据。

6、实际控制人通过信托或其他资产管理方式控制公司

□适用√不适用

(三)控股股东及实际控制人其他情况介绍

√适用□不适用

北京首农食品集团有限公司（简称“首农食品集团”）是与新中国同龄的北京市属大型国有

农业食品企业，产业横跨农牧渔业、食品加工、商贸物流、物产物业，所属企业500余家，拥有三元股份、京粮控股2家上市公司，资产总额超1800亿元，“首农”品牌价值超1000亿元，综合实力居中国农业食品行业前列，是首都食品供应保障的核心载体。

聚焦农食主业，构筑从田间到餐桌的全产业链条，产业涵盖种业、粮食、油脂、乳业、肉类及水产品、糖酒及副食调味品等品类，持有王致和、六必居、月盛斋、三元、古船、大红门等16个中华老字号、22个北京（省级）老字号和3项国家级非物质文化遗产，是首都市民的菜篮子、米袋子、奶瓶子、肉案子。

立足首都功能，形成一二三产融合发展的产业格局，京内“东、南、西、北、双”五大农场加快发展都市现代农业，建成京津冀单体最大智能连栋温室。融入城市更新，打造一批农文旅项目、高端产业园区、商业物产物业，建设产业强、生态优、环境好的“美丽首农”，服务人民美好生活。

坚持创新驱动，培育农业食品领域新质生产力，种鸭育种规模全球第一，蛋鸡育种规模居世界前三，奶牛国内冻精市场占有率第一，4家企业入选国家种业阵型，成为国家种业振兴重要力量。面向人民生命健康，布局未来食品，成功研发国内首款原生型高褪黑素功能乳品等系列营养健康食品，细胞培育肉研究取得多项技术突破。

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深化开放合作，与麦当劳、丘比、壳牌、正大、肯德基、安德鲁、荷美尔、吉纳斯等企业共建合作典范，业务通达全球50余个国家和地区，为维护国家粮食安全、提升产业链供应链安全和韧性贡献力量。

首农食品集团将秉承“食安天下、惠泽万家”企业使命，守护千家万户的餐桌安全，奋力打造具有国际竞争力、引领健康美好生活的现代食品集团。

五、公司控股股东或第一大股东及其一致行动人累计质押股份数量占其所持公司股份数量比例

达到80%以上

□适用√不适用

六、其他持股在百分之十以上的法人股东

√适用□不适用

单位：元币种：人民币单位负责人主要经营业务法人股东名组织机构或法定代表成立日期注册资本或管理活动等称代码人情况

BEIJING 胡建军 1997 年 2 境外企业 50000 美元 不进行任何经

ENTERPRISES 月 20 日 营活动

(DAIRY)

LIMITED上 海 平 闰 投 陈启宇 2010 年 9 91310107561918030D 100000000 投资管理（除资管理有限月17日元股权投资、除公司股权投资管

理）、企业管理咨询（除经纪）、商务信息咨询（除经纪）、企业形象策划。

情况说明 BEIJING ENTERPRISES (DAIRY) LIMITED（北京企业（食品）有限公司）为公司控股股东北京首农食品集团有限公司的控股子公司。

七、股份限制减持情况说明

□适用√不适用

八、股份回购在报告期的具体实施情况

□适用√不适用

第八节优先股相关情况

□适用√不适用

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第九节债券相关情况

一、公司债券（含企业债券）和非金融企业债务融资工具

□适用√不适用

二、可转换公司债券情况

□适用√不适用

第十节财务报告

一、审计报告

√适用□不适用审计报告

致同审字（2025）第 110A017132 号

北京三元食品股份有限公司全体股东：

一、审计意见

我们审计了北京三元食品股份有限公司（以下简称三元股份公司）财务报表，包括2024年12月31日的合并及公司资产负债表，2024年度的合并及公司利润表、合并及公司现金流量表、合并及公司股东权益变动表以及相关财务报表附注。

我们认为，后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允反映了三元股份公司2024年12月31日的合并及公司财务状况以及2024年度的合并及公司经营成果和现金流量。

二、形成审计意见的基础我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计报告的“注册会计师对财务报表审计的责任”部分进一步阐述了我们在这些准则下的责任。按照中国注册会计师职业道德守则，我们独立于三元股份公司，并履行了职业道德方面的其他责任。我们相信，我们获取的审计证据是充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。

三、关键审计事项

关键审计事项是我们根据职业判断，认为对本期财务报表审计最为重要的事项。

这些事项的应对以对财务报表整体进行审计并形成审计意见为背景，我们不对这些事项单独发表意见。

（一）收入确认

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相关信息披露详见财务报表附注三、28和附注五、43。

1、事项描述

三元股份公司营业收入主要来自于销售各类奶制品，2024年度销售奶制品的收入为687318.05万元，占营业收入比例98.01%。

营业收入是三元股份公司关键业绩指标之一，从而可能存在管理层为了达到特定目标或期望而操纵收入确认时点和金额的风险；由于产品销售量巨大，高度依赖信息系统，收入确认是否在恰当的财务报表期间及其金额是否恰当可能存在潜在错报。因此，我们将收入确认识别为关键审计事项。

2、审计应对

我们针对该事项执行了以下主要程序：

（1）了解、评估并测试销售与收款流程及关键内部控制，评价管理层与收入确认相关的关键内部控制的设计和运行的有效性；

（2）对 ERP 系统各个模块的内在关系执行信息系统测试，以评价信息系统的稳定性和准确性；

（3）选取样本检查销售订单、产品发货单、客户签收单、销售奖励计提及核

销等与收入确认相关支持性文件，评价收入是否已按三元股份公司会计政策确认；

（4）获取 ERP 系统订单、发货等销售统计表，结合收发存记录，对发货和退

货等统计表进行分析，与账面记录比对，确认是否存在差异，并查找差异原因；

（5）应用分析性复核程序，对报告期内销售收入及毛利率执行分析性程序，识别是否存在重大或异常波动，查明波动原因；

（6）基于交易金额、性质、客户特点的考虑，选取样本执行函证程序，向重

要客户函证交易额及货款余额，并检查与客户定期对账情况；

（7）对在资产负债表日前后确认的收入选取样本，检查相关收入确认的支持性文件，以评价收入是否已在恰当的会计期间确认。

（二）营销类费用

相关信息披露详见财务报表附注五、45。

1、事项描述

2024年度三元股份公司销售费用为120977.12万元，其中营销类费用

24410.80万元，占销售费用的20.18%。

82/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

三元股份销售渠道主要是商场超市和经销商。营销类费用包括形象展示费、宣传费、促销费，由于费用金额较大，形象展示场所、宣传及促销活动种类较多，且针对不同的销售渠道或销售对象有不同形象展示、宣传、促销方案。在提取和结算时容易出现判断错误或计算错误，从而可能导致发生错报风险。因此，我们将营销类费用识别为关键审计事项。

2、审计应对

我们针对该事项执行了以下主要程序：

（1）了解、评估并测试营销类费用确认流程及关键内部控制，评价管理层与营销类费用确认相关的关键内部控制的设计和运行的有效性；

（2）对营销类费用进行年度对比分析，以判断营销类费用总体上的合理性；

（3）访谈相关人员，了解营销类费用的计提和结算方式；

（4）获取销售框架合同、宣传及促销活动方案，获取形象展示、宣传及促销费

用计算或预提表、结案表，结合检查合同约定或销售政策或活动方案等，按销售对象或渠道对营销类费用进行重新计算。

四、其他信息

三元股份公司管理层（以下简称管理层）对其他信息负责。其他信息包括三元股份公司2024年年度报告中涵盖的信息，但不包括财务报表和我们的审计报告。

我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息，我们也不对其他信息发表任何形式的鉴证结论。

结合我们对财务报表的审计，我们的责任是阅读其他信息，在此过程中，考虑其他信息是否与财务报表或我们在审计过程中了解到的情况存在重大不一致或者似乎存在重大错报。

基于我们已执行的工作，如果我们确定其他信息存在重大错报，我们应当报告该事实。在这方面，我们无任何事项需要报告。

五、管理层和治理层对财务报表的责任

三元股份公司管理层负责按照企业会计准则的规定编制财务报表，使其实现公允反映，并设计、执行和维护必要的内部控制，以使财务报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报。

在编制财务报表时，管理层负责评估三元股份公司的持续经营能力，披露与持续经营相关的事项，并运用持续经营假设，除非管理层计划清算三元股份公司、终止运营或别无其他现实的选择。

83/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

治理层负责监督三元股份公司的财务报告过程。

六、注册会计师对财务报表审计的责任我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致的重大错报获

取合理保证，并出具包含审计意见的审计报告。合理保证是高水平的保证，但并不能保证按照审计准则执行的审计在某一重大错报存在时总能发现。错报可能由于舞弊或错误导致，如果合理预期错报单独或汇总起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作出的经济决策，则通常认为错报是重大的。

在按照审计准则执行审计工作的过程中，我们运用职业判断，并保持职业怀疑。

同时，我们也执行以下工作：

（1）识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险，设计和实施

审计程序以应对这些风险，并获取充分、适当的审计证据，作为发表审计意见的基础。由于舞弊可能涉及串通、伪造、故意遗漏、虚假陈述或凌驾于内部控制之上，未能发现由于舞弊导致的重大错报的风险高于未能发现由于错误导致的重大错报的风险。

（2）了解与审计相关的内部控制，以设计恰当的审计程序。

（3）评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露的合理性。

（4）对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时，根据获取的审计证据，就可能导致对三元股份公司的持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况是否存在重大不确定性得出结论。如果我们得出结论认为存在重大不确定性，审计准则要求我们在审计报告中提请报表使用者注意财务报表中的相关披露；如果披露不充分，我们应当发表非无保留意见。我们的结论基于截至审计报告日可获得的信息。

然而，未来的事项或情况可能导致三元股份公司不能持续经营。

（5）评价财务报表的总体列报、结构和内容，并评价财务报表是否公允反映相关交易和事项。

（6）就三元股份公司中实体或业务活动的财务信息获取充分、适当的审计证据，以对财务报表发表意见。我们负责指导、监督和执行集团审计，并对审计意见承担全部责任。

我们与治理层就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进行沟通，包括沟通我们在审计中识别出的值得关注的内部控制缺陷。

我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向治理层提供声明，并与治理层沟通可能被合理认为影响我们独立性的所有关系和其他事项，以及相关的防范措施。

84/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

从与治理层沟通过的事项中，我们确定哪些事项对本期财务报表审计最为重要，因而构成关键审计事项。我们在审计报告中描述这些事项，除非法律法规禁止公开披露这些事项，或在极少数情形下，如果合理预期在审计报告中沟通某事项造成的负面后果超过在公众利益方面产生的益处，我们确定不应在审计报告中沟通该事项。

致同会计师事务所中国注册会计师严冰（特殊普通合伙）（项目合伙人）中国注册会计师吕艳

中国·北京二〇二五年四月二十七日

二、财务报表合并资产负债表

2024年12月31日

编制单位：北京三元食品股份有限公司

单位：元币种：人民币项目附注2024年12月31日2023年12月31日

流动资产：

货币资金七、1926130930.451203119096.60结算备付金拆出资金

交易性金融资产七、26569319.0034066400.00衍生金融资产应收票据

应收账款七、5634907122.66620768936.13应收款项融资

预付款项七、847183264.8259294993.24应收保费应收分保账款应收分保合同准备金

其他应收款七、912776891.6213569344.56

其中：应收利息

应收股利3265831.16买入返售金融资产

存货七、10584559413.50782468414.65

其中：数据资源

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合同资产持有待售资产一年内到期的非流动资产

其他流动资产七、1356173048.8947360266.34

流动资产合计2268299990.942760647451.52

非流动资产：

发放贷款和垫款债权投资其他债权投资长期应收款

长期股权投资七、173562205958.043337416667.29

其他权益工具投资七、18424830424.55534160252.15

其他非流动金融资产七、1924367868.4726500801.20

投资性房地产七、2014069066.5014325100.85

固定资产七、211842174753.931933977974.51

在建工程七、2225799974.8950167200.26

生产性生物资产51976816.2648958579.86油气资产

使用权资产七、2560496324.4584241861.29

无形资产七、26377630919.64389953946.23

其中：数据资源开发支出

其中：数据资源

商誉七、2719532057.6420760111.88

长期待摊费用七、2866247217.4763915000.28

递延所得税资产七、2984113353.1176274099.17

其他非流动资产七、3011943030.014167403.71

非流动资产合计6565387764.966584818998.68

资产总计8833687755.909345466450.20

流动负债：

短期借款七、32955983767.22960693206.45向中央银行借款拆入资金交易性金融负债衍生金融负债应付票据

应付账款七、36734963009.77810908509.84

预收款项七、375678360.884548699.05

合同负债七、38244214880.72270155893.85卖出回购金融资产款吸收存款及同业存放代理买卖证券款代理承销证券款

应付职工薪酬七、3954333543.0250636677.21

应交税费七、4028697695.0726284494.13

其他应付款七、41417649750.00471071716.61

其中：应付利息应付股利

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应付手续费及佣金应付分保账款持有待售负债

一年内到期的非流动负债七、4365992746.071116512019.70

其他流动负债七、4418361827.9818318273.79

流动负债合计2525875580.733729129490.63

非流动负债：

保险合同准备金

长期借款七、45994719676.2627845777.71应付债券

其中：优先股永续债

租赁负债七、4744937597.4548827698.06长期应付款

长期应付职工薪酬七、494508204.407250350.40

预计负债七、502520280.002520280.00

递延收益七、51184130547.15193535217.29

递延所得税负债七、2919464381.4720871495.75

其他非流动负债七、52

非流动负债合计1250280686.73300850819.21

负债合计3776156267.464029980309.84

所有者权益（或股东权益）：

实收资本（或股本）七、531509176043.001516505426.00其他权益工具

其中：优先股永续债

资本公积七、553108618550.323180848517.89

减：库存股七、5634879088.2356881896.00

其他综合收益七、57-167408988.15-36195503.09专项储备

盈余公积七、59143991746.35143991746.35一般风险准备

未分配利润七、60384234962.49403372836.35

归属于母公司所有者权益4943733225.785151641127.50（或股东权益）合计

少数股东权益113798262.66163845012.86所有者权益（或股东权5057531488.445315486140.36益）合计负债和所有者权益（或8833687755.909345466450.20股东权益）总计

公司负责人：袁浩宗主管会计工作负责人：安长林会计机构负责人：尹莹母公司资产负债表

2024年12月31日

编制单位：北京三元食品股份有限公司

单位：元币种：人民币项目附注2024年12月31日2023年12月31日

87/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

流动资产：

货币资金262090835.42371153364.78

交易性金融资产34066400.00衍生金融资产应收票据

应收账款十九、1642151041.23752581733.00应收款项融资

预付款项26968346.8141690136.00

其他应收款十九、2208525060.5287543506.92

其中：应收利息

应收股利150000000.003265831.16

存货159843805.32170969947.81

其中：数据资源合同资产持有待售资产一年内到期的非流动资产

其他流动资产15493367.4813499775.48

流动资产合计1315072456.781471504863.99

非流动资产：

债权投资其他债权投资长期应收款

长期股权投资十九、35285419885.204967223918.14

其他权益工具投资424830424.55531889687.75

其他非流动金融资产24367868.4726500801.20

投资性房地产155818.43167038.43

固定资产477284113.46501930826.86

在建工程19047014.7011692040.03生产性生物资产油气资产

使用权资产41541886.2647783224.38

无形资产101942604.97105184224.75

其中：数据资源开发支出

其中：数据资源商誉

长期待摊费用5420086.165402090.23

递延所得税资产50246213.9135522853.21

其他非流动资产7937833.41981082.41

非流动资产合计6438193749.526234277787.39

资产总计7753266206.307705782651.38

流动负债：

短期借款897476544.45899583972.22交易性金融负债衍生金融负债应付票据

应付账款943527623.35723721233.90

预收款项2331642.821704064.50

88/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

合同负债137189695.87131113314.73

应付职工薪酬27367215.0323637329.73

应交税费1657822.531555640.05

其他应付款353390883.70315513156.14

其中：应付利息应付股利持有待售负债

一年内到期的非流动负债5724867.375470780.65

其他流动负债14195896.3712205205.84

流动负债合计2382862191.492114504697.76

非流动负债：

长期借款应付债券

其中：优先股永续债

租赁负债37123456.2942842835.43长期应付款

长期应付职工薪酬774795.06518708.04

预计负债2520280.002520280.00

递延收益26057376.5028959480.00递延所得税负债其他非流动负债

非流动负债合计66475907.8574841303.47

负债合计2449338099.342189346001.23

所有者权益（或股东权益）：

实收资本（或股本）1509176043.001516505426.00其他权益工具

其中：优先股永续债

资本公积3782442534.563782453548.74

减：库存股34879088.2356881896.00

其他综合收益-127654788.10-36654414.38专项储备

盈余公积108752446.30108752446.30

未分配利润66090959.43202261539.49所有者权益（或股东权5303928106.965516436650.15益）合计负债和所有者权益（或7753266206.307705782651.38股东权益）总计

公司负责人：袁浩宗主管会计工作负责人：安长林会计机构负责人：尹莹合并利润表

2024年1—12月

单位：元币种：人民币项目附注2024年度2023年度

一、营业总收入七、617012384972.717855089234.97

89/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

其中：营业收入七、617012384972.717855089234.97利息收入已赚保费手续费及佣金收入

二、营业总成本7128735293.437838153226.57

其中：营业成本七、615404706620.886039526720.26利息支出手续费及佣金支出退保金赔付支出净额提取保险责任准备金净额保单红利支出分保费用

税金及附加七、6244327187.4652363231.69

销售费用七、631209771198.131269031482.65

管理费用七、64266976561.35312558707.59

研发费用七、65118798941.36140686462.34

财务费用七、6684154784.2523986622.04

其中：利息费用81703847.84109928373.14

利息收入9115049.8989607211.12

加：其他收益七、6745135317.4449478195.82

投资收益（损失以“－”号填列）七、68266518100.21443761173.17

其中：对联营企业和合营企业的264041514.07235764231.83投资收益以摊余成本计量的金融资产终止确认收益

汇兑收益（损失以“－”号填列）净敞口套期收益（损失以“-”号填列）公允价值变动收益（损失以“－”-592980.6334965169.20七、70号填列）信用减值损失（损失以“-”号填7493455.28-922419.85七、71

列）资产减值损失（损失以“-”号填-123502143.53-271220346.34七、72

列）资产处置收益（损失以“－”号742567.15-12762176.54七、73

填列）

三、营业利润（亏损以“－”号填列）79443995.20260235603.86

加：营业外收入七、745237780.022923867.24

减：营业外支出七、752502386.6028295314.00四、利润总额（亏损总额以“－”号填82179388.62234864157.10列）

减：所得税费用七、7626527097.2614624393.54

五、净利润（净亏损以“－”号填列）55652291.36220239763.56

（一）按经营持续性分类1.持续经营净利润（净亏损以55652291.36220239763.56“－”号填列）2.终止经营净利润（净亏损以“－”号填列）

90/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

（二）按所有权归属分类1.归属于母公司股东的净利润（净54811753.04242923725.45亏损以“-”号填列）2.少数股东损益（净亏损以“-”号840538.32-22683961.89填列）

六、其他综合收益的税后净额七、77-132884279.173490003.59

（一）归属母公司所有者的其他综合-131213485.062692945.44收益的税后净额

1．不能重分类进损益的其他综合收-90395292.50-40685654.45

益

（1）重新计量设定受益计划变动额

（2）权益法下不能转损益的其他综合605081.22211770.74收益

（3）其他权益工具投资公允价值变动-91000373.72-40897425.19

（4）企业自身信用风险公允价值变动

2．将重分类进损益的其他综合收益-40818192.5643378599.89

（1）权益法下可转损益的其他综合收益

（2）其他债权投资公允价值变动

（3）金融资产重分类计入其他综合收益的金额

（4）其他债权投资信用减值准备

（5）现金流量套期储备

（6）外币财务报表折算差额-40818192.5643378599.89

（7）其他

（二）归属于少数股东的其他综合收-1670794.11797058.15益的税后净额

七、综合收益总额-77231987.81223729767.15

（一）归属于母公司所有者的综合收-76401732.02245616670.89益总额

（二）归属于少数股东的综合收益总-830255.79-21886903.74额

八、每股收益：

（一）基本每股收益(元/股)0.0360.160

（二）稀释每股收益(元/股)0.0360.160

本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：18841.05元上期被合并方实现的净利润为：-796830.69元。

公司负责人：袁浩宗主管会计工作负责人：安长林会计机构负责人：尹莹母公司利润表

2024年1—12月

单位：元币种：人民币项目附注2024年度2023年度

一、营业收入十九、44906235477.665221281531.19

减：营业成本十九、44228312873.164471871547.12

税金及附加9256036.1313463408.17

销售费用851751381.23849994879.44

管理费用127818663.26139116270.28

91/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

研发费用58555806.4653729657.88

财务费用24777227.2222833612.92

其中：利息费用25371665.9326094809.27

利息收入1599270.394073477.00

加：其他收益17012406.4412846972.08

投资收益（损失以“－”号填列）十九、5409123697.20392266077.87

其中：对联营企业和合营企业的投232569658.00254737904.40资收益以摊余成本计量的金融资产终止确认收益净敞口套期收益（损失以“-”号填列）公允价值变动收益（损失以“－”-2132932.7334965169.20号填列）信用减值损失（损失以“-”号填6734927.74-3636200.54列）资产减值损失（损失以“-”号填-101507705.09-38828424.58列）资产处置收益（损失以“－”号填4260367.9789800.46列）

二、营业利润（亏损以“－”号填列）-60745748.2767975549.87

加：营业外收入1574746.27680499.92

减：营业外支出1714422.381500230.94

三、利润总额（亏损总额以“－”号填列）-60885424.3867155818.85

减：所得税费用1335528.781934981.15

四、净利润（净亏损以“－”号填列）-62220953.1665220837.70

（一）持续经营净利润（净亏损以-62220953.1665220837.70“－”号填列）

（二）终止经营净利润（净亏损以“－”号填列）

五、其他综合收益的税后净额-91000373.72-45530909.10

（一）不能重分类进损益的其他综合收-91000373.72-45530909.10益

1.重新计量设定受益计划变动额

2.权益法下不能转损益的其他综合

收益

3.其他权益工具投资公允价值变动-91000373.72-45530909.10

4.企业自身信用风险公允价值变动

（二）将重分类进损益的其他综合收益

1.权益法下可转损益的其他综合收

益

2.其他债权投资公允价值变动

3.金融资产重分类计入其他综合收

益的金额

4.其他债权投资信用减值准备

5.现金流量套期储备

6.外币财务报表折算差额

7.其他

六、综合收益总额-153221326.8819689928.60

92/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

七、每股收益：

（一）基本每股收益(元/股)

（二）稀释每股收益(元/股)

公司负责人：袁浩宗主管会计工作负责人：安长林会计机构负责人：尹莹合并现金流量表

2024年1—12月

单位：元币种：人民币项目附注2024年度2023年度

一、经营活动产生的现金流量：

销售商品、提供劳务收到的现金7567314544.838365457148.92客户存款和同业存放款项净增加额向中央银行借款净增加额向其他金融机构拆入资金净增加额收到原保险合同保费取得的现金收到再保业务现金净额保户储金及投资款净增加额

收取利息、手续费及佣金的现金拆入资金净增加额回购业务资金净增加额代理买卖证券收到的现金净额收到的税费返还

收到其他与经营活动有关的现金七、78120854711.44316898856.03

经营活动现金流入小计7688169256.278682356004.95

购买商品、接受劳务支付的现金5485193409.066409355705.13客户贷款及垫款净增加额存放中央银行和同业款项净增加额支付原保险合同赔付款项的现金拆出资金净增加额

支付利息、手续费及佣金的现金支付保单红利的现金

支付给职工及为职工支付的现金932791534.671068629154.35

支付的各项税费163343957.13230624395.09

支付其他与经营活动有关的现金七、78747435679.25831979265.29

经营活动现金流出小计7328764580.118540588519.86

经营活动产生的现金流量净359404676.16141767485.09额

二、投资活动产生的现金流量：

收回投资收到的现金820.8041581957.00

取得投资收益收到的现金90843596.5055012416.89

处置固定资产、无形资产和其他长9449172.2931861344.16期资产收回的现金净额

处置子公司及其他营业单位收到0.00480508432.81

93/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

的现金净额

收到其他与投资活动有关的现金七、7834066400.002104125.54

投资活动现金流入小计134359989.59611068276.40

购建固定资产、无形资产和其他长108877679.11205286337.48期资产支付的现金

投资支付的现金118747609.40质押贷款净增加额取得子公司及其他营业单位支付的现金净额支付其他与投资活动有关的现金

投资活动现金流出小计227625288.51205286337.48

投资活动产生的现金流量净-93265298.92405781938.92额

三、筹资活动产生的现金流量：

吸收投资收到的现金2666400.00

其中：子公司吸收少数股东投资收到的现金

取得借款收到的现金773000000.002066062349.34

收到其他与筹资活动有关的现金七、7813710000.0011960000.00

筹资活动现金流入小计786710000.002080688749.34

偿还债务支付的现金978549948.982131252033.92

分配股利、利润或偿付利息支付的159868369.71100843114.84现金

其中：子公司支付给少数股东的股3406431.19

利、利润

支付其他与筹资活动有关的现金七、78186785281.85165844064.18

筹资活动现金流出小计1325203600.542397939212.94

筹资活动产生的现金流量净-538493600.54-317250463.60额

四、汇率变动对现金及现金等价物的-7306519.684975980.37影响

五、现金及现金等价物净增加额-279660742.98235274940.78

加：期初现金及现金等价物余额1203036768.55967761827.77

六、期末现金及现金等价物余额923376025.571203036768.55

公司负责人：袁浩宗主管会计工作负责人：安长林会计机构负责人：尹莹母公司现金流量表

2024年1—12月

单位：元币种：人民币项目附注2024年度2023年度

一、经营活动产生的现金流量：

销售商品、提供劳务收到的现金5243124775.375395141758.26收到的税费返还

收到其他与经营活动有关的现金218160908.41219255371.86

经营活动现金流入小计5461285683.785614397130.12

购买商品、接受劳务支付的现金4299736031.764927143232.48

支付给职工及为职工支付的现金449301460.21451363944.42

94/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

支付的各项税费10171885.3053674590.31

支付其他与经营活动有关的现金449951936.57469453568.25

经营活动现金流出小计5209161313.845901635335.46

经营活动产生的现金流量净额252124369.94-287238205.34

二、投资活动产生的现金流量：

收回投资收到的现金820.800.00

取得投资收益收到的现金90801459.54102444946.34

处置固定资产、无形资产和其他长5778675.573482024.58期资产收回的现金净额

处置子公司及其他营业单位收到47224847.71657659037.00的现金净额

收到其他与投资活动有关的现金34066400.002104125.54

投资活动现金流入小计177872203.62765690133.46

购建固定资产、无形资产和其他长38362314.9243171023.46期资产支付的现金

投资支付的现金190144767.54107626074.51取得子公司及其他营业单位支付的现金净额支付其他与投资活动有关的现金

投资活动现金流出小计228507082.46150797097.97

投资活动产生的现金流量净-50634878.84614893035.49额

三、筹资活动产生的现金流量：

吸收投资收到的现金2666400.00

取得借款收到的现金740000000.00969000000.00

收到其他与筹资活动有关的现金13710000.0011960000.00

筹资活动现金流入小计753710000.00983626400.00

偿还债务支付的现金939000000.001159230000.00

分配股利、利润或偿付利息支付的95996871.7536477000.24现金

支付其他与筹资活动有关的现金29468439.768507375.25

筹资活动现金流出小计1064465311.511204214375.49

筹资活动产生的现金流量净-310755311.51-220587975.49额

四、汇率变动对现金及现金等价物的3291.052984.52影响

五、现金及现金等价物净增加额-109262529.36107069839.18

加：期初现金及现金等价物余额371153364.78264083525.60

六、期末现金及现金等价物余额261890835.42371153364.78

公司负责人：袁浩宗主管会计工作负责人：安长林会计机构负责人：尹莹

95/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

合并所有者权益变动表

2024年1—12月

单位：元币种：人民币

2024年度

归属于母公司所有者权益其他权益工一项目具专般少数股东权益所有者权益合计项风其

实收资本(或股本)优永资本公积减：库存股其他综合收益盈余公积未分配利润小计其储险他先续他备准股债备

一、上年年末余额1516505426.003134612617.8956881896.00-36195503.09143991746.35445296575.365147328966.51163845012.865311173979.37

加：会计政策变更前期差错更正

其他46235900.00-41923739.014312160.994312160.99

二、本年期初余额1516505426.003180848517.8956881896.00-36195503.09143991746.35403372836.355151641127.50163845012.865315486140.36

三、本期增减变动金额-7329383.00-72229967.57-22002807.77-131213485.06-19137873.86-207907901.72-50046750.20-257954651.92

（减少以“－”号填列）

（一）综合收益总额-131213485.0654811753.04-76401732.02-830255.79-77231987.81

（二）所有者投入和减-7329383.00-72229967.57-22002807.77-57556542.80-49216494.41-106773037.21少资本

1．所有者投入的普通-7329383.00-14673424.77-22002807.77-49216494.41-71219302.18

股

2．其他权益工具持有

者投入资本

3．股份支付计入所有-2736388.62-2736388.62-2736388.62

者权益的金额

4．其他-54820154.18-22002807.77-32817346.41-32817346.41

（三）利润分配-73949626.90-73949626.90-73949626.90

1．提取盈余公积

2．提取一般风险准备

3．对所有者（或股东）-73949626.90-73949626.90-73949626.90

的分配

4．其他

（四）所有者权益内部结转

1．资本公积转增资本

96/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告（或股本）

2．盈余公积转增资本（或股本）

3．盈余公积弥补亏损

4．设定受益计划变动

额结转留存收益

5．其他综合收益结转

留存收益

6．其他

（五）专项储备

1．本期提取

2．本期使用

（六）其他

四、本期期末余额1509176043.003108618550.3234879088.23-167408988.15143991746.35384234962.494943733225.78113798262.665057531488.44

2023年度

归属于母公司所有者权益其他权益工具一项目专般少数股东权益所有者权益合计

实收资本(或股项风其

优永资本公积减：库存股其他综合收益盈余公积未分配利润小计

本)其先续储险他他股债备准备

一、上年年末余额1518100426.003003223996.9261532880.00-26035812.97143121253.75389944496.174966821479.871144498445.046111319924.91

加：会计政策变更-26827.00-26827.00-3310.07-30137.07前期差错更正

其他280105900.00470106.61-229773201.7850802804.8350802804.83

二、本年期初余额1518100426.003283329896.9261532880.00-26035812.97143591360.36160144467.395017597457.701144495134.976162092592.67

三、本期增减变动金额-1595000.00-102481379.03-4650984.00-10159690.12400385.99243228368.96134043669.80-980650122.11-846606452.31

（减少以“－”号填列）

（一）综合收益总额2692945.44242923725.45245616670.89-21886903.74223729767.15

（二）所有者投入和减-1595000.00-102481379.03-4650984.00-99425395.03-955356787.18-1054782182.21少资本

1．所有者投入的普通-1595000.00-7703190.00-9298190.0024993932.8615695742.86

股

2．其他权益工具持有

者投入资本

3．股份支付计入所有16991890.4816991890.4816991890.48

97/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

者权益的金额

4．其他-111770079.51-4650984.00-107119095.51-980350720.04-1087469815.55

（三）利润分配400385.99-12547992.05-12147606.06-3406431.19-15554037.25

1．提取盈余公积400385.99-400385.99

2．提取一般风险准备

3．对所有者（或股东）-12147606.06-12147606.06-3406431.19-15554037.25

的分配

4．其他

（四）所有者权益内部-12852635.5612852635.56结转

1．资本公积转增资本（或股本）

2．盈余公积转增资本（或股本）

3．盈余公积弥补亏损

4．设定受益计划变动

额结转留存收益

5．其他综合收益结转-12852635.5612852635.56

留存收益

6．其他

（五）专项储备

1．本期提取

2．本期使用

（六）其他

四、本期期末余额1516505426.003180848517.8956881896.00-36195503.09143991746.35403372836.355151641127.50163845012.865315486140.36

公司负责人：袁浩宗主管会计工作负责人：安长林会计机构负责人：尹莹母公司所有者权益变动表

2024年1—12月

单位：元币种：人民币

2024年度

项目实收资本(或股其他权益工具专项所有者权益合

资本公积减：库存股其他综合收益盈余公积未分配利润

本)优先股永续债其他储备计

一、上年年末余额1516505426.003782453548.7456881896.00-36654414.38108752446.30202261539.495516436650.15

加：会计政策变更前期差错更正其他

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二、本年期初余额1516505426.003782453548.7456881896.00-36654414.38108752446.30202261539.495516436650.15三、本期增减变动金额（减少以-7329383.00-11014.18-22002807.77-91000373.72-136170580.06-212508543.19“－”号填列）

（一）综合收益总额-91000373.72-62220953.16-153221326.88

（二）所有者投入和减少资本-7329383.00-11014.18-22002807.7714662410.59

1．所有者投入的普通股-7329383.00-14673424.77-22002807.77

2．其他权益工具持有者投入资本

3．股份支付计入所有者权益的金额-2736388.62-2736388.62

4．其他17398799.21-22002807.7739401606.98

（三）利润分配-73949626.90-73949626.90

1．提取盈余公积

2．对所有者（或股东）的分配-73949626.90-73949626.90

3．其他

（四）所有者权益内部结转

1．资本公积转增资本（或股本）

2．盈余公积转增资本（或股本）

3．盈余公积弥补亏损

4．设定受益计划变动额结转留存收

益

5．其他综合收益结转留存收益

6．其他

（五）专项储备

1．本期提取

2．本期使用

（六）其他

四、本期期末余额1509176043.003782442534.5634879088.23-127654788.10108752446.3066090959.435303928106.96

2023年度

项目实收资本(或股其他权益工具专项储所有者权益合

资本公积减：库存股其他综合收益盈余公积未分配利润

本)优先永续债其他备计

99/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

股

一、上年年末余额1518100426.003788417579.2261532880.008876494.72104687567.67259057550.835617606738.44

加：会计政策变更36064.3836064.38前期差错更正

其他2000000.004064878.63-174347996.4-168283117.83

6

二、本年期初余额1518100426.003790417579.2261532880.008876494.72108752446.3084745618.755449359684.99三、本期增减变动金额（减少以-1595000.00-7964030.48-4650984.00-45530909.10117515920.7467076965.16“－”号填列）

（一）综合收益总额-45530909.1065220837.7019689928.60

（二）所有者投入和减少资本-1595000.00-7964030.48-4650984.00-4908046.48

1．所有者投入的普通股-1595000.00-7703190.00-9298190.00

2．其他权益工具持有者投入资本

3．股份支付计入所有者权益的金额16991890.4816991890.48

4．其他-17252730.96-4650984.00-12601746.96

（三）利润分配52295083.0452295083.04

1．提取盈余公积

2．对所有者（或股东）的分配-12147606.06-12147606.06

3．其他64442689.1064442689.10

（四）所有者权益内部结转

1．资本公积转增资本（或股本）

2．盈余公积转增资本（或股本）

3．盈余公积弥补亏损

4．设定受益计划变动额结转留存收

益

5．其他综合收益结转留存收益

6．其他

（五）专项储备

1．本期提取

2．本期使用

（六）其他

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四、本期期末余额1516505426.003782453548.7456881896.00-36654414.38108752446.30202261539.495516436650.15

公司负责人：袁浩宗主管会计工作负责人：安长林会计机构负责人：尹莹

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三、公司基本情况

1、公司概况

√适用□不适用

北京三元食品股份有限公司(以下简称“本公司”或“公司”)，是在对原北京市牛奶公司的乳品加工业务及相关资产、负债重组基础上，经北京市对外经济贸易委员会以京经贸资字[1997]135号文批准，于1997年3月13日在中国注册成立的中外合资经营企业。公司注册资本150917.6043万元，统一社会信用代码 91110000600062547M，经营期限长期，法定代表人袁浩宗，公司住所北京市大兴区瀛海瀛昌街8号。

本公司初始注册资本2952万美元，其中，外方股东北京企业(食品)有限公司(以下简称“北企食品”，于英属维尔京群岛注册)占注册资本的95%，中方股东北京三元集团有限责任公司(以下简称“三元集团”)占注册资本的5%。1998年9月30日，中国对外贸易经济合作部以[1998]外经贸资二函字第621号文批复，同意公司的注册资本由2952万美元增加至5627万美元。中外双方的持股比例不变。

2000年12月8日，经外经贸部以[2000]外经贸资二函字第1019号文批复，北企食品将其持有的本公司15%的股权转让给三元集团、5%的股权转让给北京燕京啤酒股份有限公司(以下简称“燕啤股份”)、1%的股权转让给北京燕京啤酒集团公司(以下简称“燕啤集团”)、1%的股权转让给东顺

兴业股份有限公司、1%的股权转让给北京亦庄新城实业有限公司。2000年12月12日，公司报请北京市对外经济贸易委员会和外经贸部，申请将本公司整体变更设立“北京三元食品股份有限公司”。经外经贸部于2001年1月12日以[2001]外经贸资二函字第41号文批准，本公司股份总数为4.85亿股，面值人民币1元，股本总额为人民币48500万元。2001年2月28日，公司领取外商投资股份有限公司营业执照。

经中国证券监督管理委员会以证监发行字[2003]92号文核准，本公司于2003年8月29日向社会公众发行了每股面值为人民币1元的普通股15000万股，发行价格为每股人民币2.6元，并于

2003年9月15日在上海证券交易所上市交易，本公司股本总额变更为人民币63500万元，其中

发起人股份48500万元，占股本总额的76.38%，社会公众股份人民币15000万元，占股本总额的23.62%。

经过二次股权转让，至2006年2月17日，三元集团通过北企食品间接持有本公司55%股权，另外直接持有本公司19.86%的股权，从而控制本公司74.86%的股权。

公司2006年3月实施股权改革，股权改革方案中约定实施股权登记日登记在册的流通股股东每持有10股流通股将获得非流通股股东支付4.2股股份即流通股股东共获得6300万股。实施上述股改方案后，各非流通股股东相应减少其所持公司股份。三元集团直接持有公司股份109720000股，占总股本的17.28%，北企食品持有公司股份303840000股，占公司总股本的47.85%。

北企食品2007年累计出售公司股票3175万股。2008年5月7-9日，北企食品累计出售公司股票630万股。三元集团2007年出售公司股票25218244股。

2009年5月14日，三元集团更名为北京首都农业集团有限公司（以下简称“首都农业集团”）。

公司2009年根据中华人民共和国商务部商资批[2009]152号《商务部关于原则同意北京三元食品股份有限公司定向发行股票的批复》和中国证券监督管理委员会证监许可[2009]685号《关于核准北京三元食品股份有限公司非公开发行股票的批复》，向北企食品和首都农业集团定向发行人民币普通股股票25000万股（每股发行价4元/股），申请增加注册资本人民币250000000.00元，变更后的注册资本为人民币885000000.00元。此次变更后，北企食品直接持有本公司

365790000股，占本公司总股本的41.33%；首都农业集团直接持有本公司234501756股，占

本公司总股本的26.5%。

2013年，首都农业集团、北企食品分别通过上海证券交易所集中竞价交易系统减持本公司股票；

其中，首都农业集团累计减持4871534股，北企食品累计减持38999500股。

经中国证券监督管理委员会证监许可[2014]1222号文核准，2015年2月，本公司非公开发行

612557426 股 A 股股份。其中，首都农业集团认购 306278713 股，上海平闰投资管理有限公

司认购249617151股，上海复星创泓股权投资基金合伙企业（有限合伙）认购56661562股。

本次认购后，首都农业集团直接持有本公司535908935股，占本公司总股本的35.79%；北企食品直接持有本公司326790500股，占本公司总股本的21.82%；上海平闰投资管理有限公司持有

102/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告本公司249617151股，占本公司总股本的16.67%；上海复星创泓股权投资基金合伙企业（有限合伙）持有本公司56661562股，占本公司总股本的3.78%。首都农业集团通过北企食品间接持有本公司总股本的21.82%，实际持有本公司57.61%股权，为本公司的实际控制人。2018年4月

28日，首都农业集团变更为北京首农食品集团有限公司（以下简称“首农食品集团”）。

2016年至2022年期间，北企食品、上海平闰投资管理有限公司通过上海证券交易所集中竞价交

易系统分别减持本公司股票43647651股、30340000股。

2022 年，本公司向 219 名激励对象发行 21553000 股境内上市普通股（A股）； 2023 年-2024年因合并范围变化、员工工作调动、退休、离职等原因，部分激励对象不再具备资格；以及第一个解除限售期解除限售条件未成就；公司回购注销激励对象持有的部分限制性股票，累计减少总股数9934383.00股。

截至2024年12月31日，本公司总股本为150917.6043万股。各股东持股情况如下：首农食品集团35.51%，北企食品18.76%，上海平闰投资管理有限公司14.53%，上海复星创泓股权投资基金合伙企业（有限合伙）3.75%，社会公众股26.68%，限制性股票激励对象0.77%。首农食品集团通过北企食品间接持有本公司总股本的18.76%，实际持有本公司54.27%股权，为本公司实际控制人。

本公司主要经营范围为：加工乳品、饮料、食品、原材料、保健食品、冷食冷饮；销售食品；自

有房屋出租；物业管理；租赁自有/剩余乳品机械和设备（非融资租赁）；销售自产产品；货物进出口。

本公司的母公司和最终母公司为首农食品集团。

本财务报表业经本公司董事会于2025年4月27日决议批准报出。

2.合并财务报表范围

本期纳入合并范围的共有15户二级子公司、3户三级子公司、1户四级子公司。本年同一控制下合并1户二级子公司，清算1户二级子公司，新设1户二级子公司，具体情况详见附注十。

四、财务报表的编制基础

1、编制基础本财务报表按照财政部发布的企业会计准则及其应用指南、解释及其他有关规定（统称：“企业会计准则”）编制。此外，本公司还按照中国证监会《公开发行证券的公司信息披露编报规则第

15号——财务报告的一般规定（2023年修订）》披露有关财务信息。

本财务报表以持续经营为基础列报。

本公司会计核算以权责发生制为基础。除某些金融工具外，本财务报表均以历史成本为计量基础。

持有待售的非流动资产，按公允价值减去预计出售费用后的金额，以及符合持有待售条件时的原账面价值，取两者孰低计价。资产如果发生减值，则按照相关规定计提相应的减值准备。

2、持续经营

√适用□不适用本财务报表以持续经营为基础列报。

五、重要会计政策及会计估计

具体会计政策和会计估计提示：

√适用□不适用

本公司根据自身生产经营特点，确定固定资产折旧、无形资产摊销、研发费用资本化条件以及收入确认政策，具体会计政策见附注五、21、附注五、26、附注五、34。

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1、遵循企业会计准则的声明

本财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了本公司2024年12月31日的合并及公司财务状况以及2024年的合并及公司经营成果和合并及公司现金流量等有关信息。

2、会计期间

本公司会计年度自公历1月1日起至12月31日止。

3、营业周期

√适用□不适用本公司的营业周期为12个月。

4、记账本位币

本公司及境内子公司以人民币为记账本位币。本公司之境外子公司根据其经营所处的主要经济环境中的货币确定加拿大币、新西兰币、欧元为其记账本位币。本公司编制本财务报表时所采用的货币为人民币。

5、重要性标准确定方法和选择依据

√适用□不适用项目重要性标准

重要的应收款项坏账准备收回或转回金额单项收回或转回金额≥1000万元

重要的应收款项实际核销单项核销金额≥100万元

重要的在建工程单个项目发生额或年末余额≥500万元

重要的账龄超过一年的应付款项单项金额≥100万元

重要的非全资子公司非全资子公司营业收入占本公司总收入≥5%

重要的投资活动项目长期股权投资账面价值≥5000万元

6、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法

√适用□不适用

（1）同一控制下的企业合并

对于同一控制下的企业合并，合并方在合并中取得的被合并方的资产、负债，按合并日被合并方在最终控制方合并财务报表中的账面价值计量。合并对价的账面价值（或发行股份面值总额）与合并中取得的净资产账面价值的差额调整资本公积（股本溢价），资本公积（股本溢价）不足冲减的，调整留存收益。

通过多次交易分步实现同一控制下的企业合并

合并方在合并中取得的被合并方的资产、负债，按合并日在最终控制方合并财务报表中的账面价值计量；合并前持有投资的账面价值加上合并日新支付对价的账面价值之和，与合并中取得的净资产账面价值的差额，调整资本公积（股本溢价），资本公积不足冲减的，调整留存收益。合并方在取得被合并方控制权之前持有的长期股权投资，在取得原股权之日与合并方与被合并方同处于同一方最终控制之日孰晚日起至合并日之间已确认有关损益、其他综合收益和其他所有者权益变动，应分别冲减比较报表期间的期初留存收益或当期损益。

（2）非同一控制下的企业合并

对于非同一控制下的企业合并，合并成本为购买日为取得对被购买方的控制权而付出的资产、发生或承担的负债以及发行的权益性证券的公允价值。在购买日，取得的被购买方的资产、负债及或有负债按公允价值确认。

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对合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉，按成本扣除累计减值准备进行后续计量；对合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值

份额的差额，经复核后计入当期损益。

所涉及的或有对价按其在购买日的公允价值计入合并成本，购买日后12个月内出现对购买日已存在情况的新的或进一步证据而需要调整或有对价的，相应调整合并商誉。

通过多次交易分步实现非同一控制下的企业合并合并成本为购买日支付的对价与购买日之前已经持有的被购买方的股权在购买日的公允价值之和。

对于购买日之前已经持有的被购买方的股权，按照该股权在购买日的公允价值进行重新计量，公允价值与其账面价值之间的差额计入当期投资收益；购买日之前已经持有的被购买方的股权涉及

其他综合收益、其他所有者权益变动转为购买日当期收益，由于被投资方重新计量设定收益计划净负债或净资产变动而产生的其他综合收益以及原指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的非交易性权益工具投资相关的其他综合收益除外。

（3）企业合并中有关交易费用的处理

为进行企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他相关管理费用，于发生时计入当期损益。作为合并对价发行的权益性证券或债务性证券的交易费用，计入权益性证券或债务性证券的初始确认金额。

7、控制的判断标准和合并财务报表的编制方法

√适用□不适用

（1）控制的判断标准

合并财务报表的合并范围以控制为基础予以确定。控制，是指本公司拥有对被投资单位的权力，通过参与被投资单位的相关活动而享有可变回报，并且有能力运用对被投资单位的权力影响其回报金额。当相关事实和情况的变化导致对控制定义所涉及的相关要素发生变化时，本公司将进行重新评估。

在判断是否将结构化主体纳入合并范围时，本公司综合所有事实和情况，包括评估结构化主体设立目的和设计、识别可变回报的类型、通过参与其相关活动是否承担了部分或全部的回报可变性等的基础上评估是否控制该结构化主体。

（2）合并财务报表的编制方法

合并财务报表以本公司和子公司的财务报表为基础，根据其他有关资料，由本公司编制。在编制合并财务报表时，本公司和子公司的会计政策和会计期间要求保持一致，公司间的重大交易和往来余额予以抵销。

在报告期内因同一控制下企业合并增加的子公司以及业务，视同该子公司以及业务自同受最终控制方控制之日起纳入本公司的合并范围，将其自同受最终控制方控制之日起的经营成果、现金流量分别纳入合并利润表、合并现金流量表中。

在报告期内因非同一控制下企业合并增加的子公司以及业务，将该子公司以及业务自购买日至报告期末的收入、费用、利润纳入合并利润表，将其现金流量纳入合并现金流量表。

子公司的股东权益中不属于本公司所拥有的部分，作为少数股东权益在合并资产负债表中股东权益项下单独列示；子公司当期净损益中属于少数股东权益的份额，在合并利润表中净利润项目下以“少数股东损益”项目列示。少数股东分担的子公司的亏损超过了少数股东在该子公司期初所有者权益中所享有的份额，其余额仍冲减少数股东权益。

（3）购买子公司少数股东股权因购买少数股权新取得的长期股权投资成本与按照新增持股比例计算应享有子公司自购买日或合

并日开始持续计算的净资产份额之间的差额，以及在不丧失控制权的情况下因部分处置对子公司的股权投资而取得的处置价款与处置长期股权投资相对应享有子公司自购买日或合并日开始持续

计算的净资产份额之间的差额，均调整合并资产负债表中的资本公积（股本溢价），资本公积不足冲减的，调整留存收益。

（4）丧失子公司控制权的处理

因处置部分股权投资或其他原因丧失了对原有子公司控制权的，剩余股权按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量；处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比例计

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算应享有原有子公司自购买日开始持续计算的净资产账面价值的份额与商誉之和，形成的差额计入丧失控制权当期的投资收益。

与原有子公司的股权投资相关的其他综合收益在丧失控制权时采用与原有子公司直接处置相关资

产或负债相同的基础进行会计处理，与原有子公司相关的涉及权益法核算下的其他所有者权益变动在丧失控制权时转入当期损益。

（5）分步处置股权直至丧失控制权的处理

通过多次交易分步处置股权直至丧失控制权的各项交易的条款、条件以及经济影响符合以下一种

或多种情况的，本公司将多次交易事项作为一揽子交易进行会计处理：

*这些交易是同时或者在考虑了彼此影响的情况下订立的；

*这些交易整体才能达成一项完整的商业结果；

*一项交易的发生取决于其他至少一项交易的发生；

*一项交易单独看是不经济的，但是和其他交易一并考虑时是经济的。

分步处置股权直至丧失控制权时，剩余股权的计量以及有关处置股权损益的核算比照前述“丧失子公司控制权的处理”。在丧失控制权之前每一次处置价款与处置投资对应的享有该子公司自购买日开始持续计算的净资产账面价值份额之间的差额，分别进行如下处理：

*属于“一揽子交易”的，确认为其他综合收益。在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。

*不属于“一揽子交易”的，作为权益性交易计入资本公积（股本溢价）。在丧失控制权时不得转入丧失控制权当期的损益。

8、合营安排分类及共同经营会计处理方法

√适用□不适用

合营安排，是指一项由两个或两个以上的参与方共同控制的安排。本公司合营安排分为共同经营和合营企业。

（1）共同经营共同经营是指本公司享有该安排相关资产且承担该安排相关负债的合营安排。

本公司确认与共同经营中利益份额相关的下列项目，并按照相关企业会计准则的规定进行会计处理：

A、确认单独所持有的资产，以及按其份额确认共同持有的资产；

B、确认单独所承担的负债，以及按其份额确认共同承担的负债；

C、确认出售其享有的共同经营产出份额所产生的收入；

D、按其份额确认共同经营因出售产出所产生的收入；

E、确认单独所发生的费用，以及按其份额确认共同经营发生的费用。

（2）合营企业合营企业是指本公司仅对该安排的净资产享有权利的合营安排。

本公司按照长期股权投资有关权益法核算的规定对合营企业的投资进行会计处理。

9、现金及现金等价物的确定标准

现金是指库存现金以及可以随时用于支付的存款。现金等价物，是指本公司持有的期限短、流动性强、易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。

10、外币业务和外币报表折算

√适用□不适用

（1）外币业务本公司发生外币业务，按交易发生日的即期汇率（通常指中国人民银行公布的当日外汇牌价的中间价，下同）折算为记账本位币金额，但公司发生的外币兑换业务或涉及外币兑换的交易事项，按照实际采用的汇率折算为记账本位币金额。

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资产负债表日，对外币货币性项目，采用资产负债表日即期汇率折算。因资产负债表日即期汇率与初始确认时或者前一资产负债表日即期汇率不同而产生的汇兑差额，计入当期损益；对以历史成本计量的外币非货币性项目，仍采用交易发生日的即期汇率折算；对以公允价值计量的外币非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，折算后的记账本位币金额与原记账本位币金额的差额，根据非货币性项目的性质计入当期损益或其他综合收益。

（2）外币财务报表的折算

资产负债表日，对境外子公司外币财务报表进行折算时，资产负债表中的资产和负债项目，采用资产负债表日的即期汇率折算，股东权益项目除“未分配利润”外，其他项目采用发生日的即期汇率折算。

利润表中的收入和费用项目，采用交易发生日的即期汇率折算。

外币现金流量，采用现金流量发生当年的加权平均汇率折算。汇率变动对现金的影响额作为调节项目，在现金流量表中单独列示“汇率变动对现金及现金等价物的影响”项目反映。

由于财务报表折算而产生的差额，在资产负债表股东权益项目下的“其他综合收益”项目反映。

处置境外经营并丧失控制权时，将资产负债表中股东权益项目下列示的、与该境外经营相关的外币报表折算差额，全部或按处置该境外经营的比例转入处置当期损益。

11、金融工具

√适用□不适用

金融工具是指形成一方的金融资产，并形成其他方的金融负债或权益工具的合同。

（1）金融工具的确认和终止确认本公司于成为金融工具合同的一方时确认一项金融资产或金融负债。

金融资产满足下列条件之一的，终止确认：

*收取该金融资产现金流量的合同权利终止；

*该金融资产已转移，且符合下述金融资产转移的终止确认条件。

金融负债的现时义务全部或部分已经解除的，终止确认该金融负债或其一部分。本公司（债务人）与债权人之间签订协议，以承担新金融负债方式替换现存金融负债，且新金融负债与现存金融负债的合同条款实质上不同的，终止确认现存金融负债，并同时确认新金融负债。

以常规方式买卖金融资产，按交易日进行会计确认和终止确认。

（2）金融资产分类和计量

本公司在初始确认时根据管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金流量特征，将金融资产分为以下三类：以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融

资产、以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。

金融资产在初始确认时以公允价值计量。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，相关交易费用直接计入当期损益；对于其他类别的金融资产，相关交易费用计入初始确认金额。

因销售产品或提供劳务而产生的、未包含或不考虑重大融资成分的应收款项，本公司按照预期有权收取的对价金额作为初始确认金额。

以摊余成本计量的金融资产

本公司将同时符合下列条件且未被指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，分类为以摊余成本计量的金融资产：

本公司管理该金融资产的业务模式是以收取合同现金流量为目标；

该金融资产的合同条款规定，在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。

初始确认后，对于该类金融资产采用实际利率法以摊余成本计量。以摊余成本计量且不属于任何套期关系的一部分的金融资产所产生的利得或损失，在终止确认、按照实际利率法摊销或确认减值时，计入当期损益。

以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产

本公司将同时符合下列条件且未被指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产：

本公司管理该金融资产的业务模式既以收取合同现金流量为目标又以出售该金融资产为目标；

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该金融资产的合同条款规定，在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。

初始确认后，对于该类金融资产以公允价值进行后续计量。采用实际利率法计算的利息、减值损失或利得及汇兑损益计入当期损益，其他利得或损失计入其他综合收益。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入当期损益。

以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产

除上述以摊余成本计量和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产外，本公司将其余所有的金融资产分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。在初始确认时，为消除或显著减少会计错配，本公司将部分本应以摊余成本计量或以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产不可撤销地指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。

初始确认后，对于该类金融资产以公允价值进行后续计量，产生的利得或损失（包括利息和股利收入）计入当期损益，除非该金融资产属于套期关系的一部分。

但是，对于非交易性权益工具投资，本公司在初始确认时将其不可撤销地指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产。该指定在单项投资的基础上作出，且相关投资从发行方的角度符合权益工具的定义。

初始确认后，对于该类金融资产以公允价值进行后续计量。满足条件的股利收入计入损益，其他利得或损失及公允价值变动计入其他综合收益。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入留存收益。

管理金融资产的业务模式，是指本公司如何管理金融资产以产生现金流量。业务模式决定本公司所管理金融资产现金流量的来源是收取合同现金流量、出售金融资产还是两者兼有。本公司以客观事实为依据、以关键管理人员决定的对金融资产进行管理的特定业务目标为基础，确定管理金融资产的业务模式。

本公司对金融资产的合同现金流量特征进行评估，以确定相关金融资产在特定日期产生的合同现金流量是否仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。其中，本金是指金融资产在初始确认时的公允价值；利息包括对货币时间价值、与特定时期未偿付本金金额相关的信用风险、

以及其他基本借贷风险、成本和利润的对价。此外，本公司对可能导致金融资产合同现金流量的时间分布或金额发生变更的合同条款进行评估，以确定其是否满足上述合同现金流量特征的要求。

仅在本公司改变管理金融资产的业务模式时，所有受影响的相关金融资产在业务模式发生变更后的首个报告期间的第一天进行重分类，否则金融资产在初始确认后不得进行重分类。

（3）金融负债分类和计量

本公司的金融负债于初始确认时分类为：以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债、以

摊余成本计量的金融负债。对于未划分为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债的，相关交易费用计入其初始确认金额。

以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债

以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，包括交易性金融负债和初始确认时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债。对于此类金融负债，按照公允价值进行后续计量，公允价值变动形成的利得或损失以及与该等金融负债相关的股利和利息支出计入当期损益。

以摊余成本计量的金融负债

其他金融负债采用实际利率法，按摊余成本进行后续计量，终止确认或摊销产生的利得或损失计入当期损益。

金融负债与权益工具的区分

金融负债，是指符合下列条件之一的负债：

*向其他方交付现金或其他金融资产的合同义务。

*在潜在不利条件下，与其他方交换金融资产或金融负债的合同义务。

*将来须用或可用企业自身权益工具进行结算的非衍生工具合同，且企业根据该合同将交付可变数量的自身权益工具。

*将来须用或可用企业自身权益工具进行结算的衍生工具合同，但以固定数量的自身权益工具交换固定金额的现金或其他金融资产的衍生工具合同除外。

权益工具，是指能证明拥有某个企业在扣除所有负债后的资产中剩余权益的合同。

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如果本公司不能无条件地避免以交付现金或其他金融资产来履行一项合同义务，则该合同义务符合金融负债的定义。

如果一项金融工具须用或可用本公司自身权益工具进行结算，需要考虑用于结算该工具的本公司自身权益工具，是作为现金或其他金融资产的替代品，还是为了使该工具持有方享有在发行方扣除所有负债后的资产中的剩余权益。如果是前者，该工具是本公司的金融负债；如果是后者，该工具是本公司的权益工具。

（4）衍生金融工具及嵌入衍生工具

本公司衍生金融工具包括利率掉期合同。初始以衍生交易合同签订当日的公允价值进行计量，并以其公允价值进行后续计量。公允价值为正数的衍生金融工具确认为一项资产，公允价值为负数的确认为一项负债。因公允价值变动而产生的利得或损失，直接计入当期损益。

（5）金融工具的公允价值

金融资产和金融负债的公允价值确定方法见附注五、39（10）。

（6）金融资产减值

本公司以预期信用损失为基础，对下列项目进行减值会计处理并确认损失准备：

以摊余成本计量的金融资产；

以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的应收款项和债务工具投资；

《企业会计准则第14号——收入》定义的合同资产；

租赁应收款；

财务担保合同（以公允价值计量且其变动计入当期损益、金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的除外）。

信用风险显著增加的评估

本公司通过比较金融工具在资产负债表日发生违约的风险与在初始确认日发生违约的风险，以确定金融工具预计存续期内发生违约风险的相对变化，以评估金融工具的信用风险自初始确认后是否已显著增加。

在确定信用风险自初始确认后是否显著增加时，本公司考虑无须付出不必要的额外成本或努力即可获得的合理且有依据的信息，包括前瞻性信息。本公司考虑的信息包括：

债务人未能按合同到期日支付本金和利息的情况；

已发生的或预期的金融工具的外部或内部信用评级（如有）的严重恶化；

已发生的或预期的债务人经营成果的严重恶化；

现存的或预期的技术、市场、经济或法律环境变化，并将对债务人对本公司的还款能力产生重大不利影响。

根据金融工具的性质，本公司以单项金融工具或金融工具组合为基础评估信用风险是否显著增加。

以金融工具组合为基础进行评估时，本公司可基于共同信用风险特征对金融工具进行分类，例如逾期信息和信用风险评级。

如果逾期超过90日，本公司确定金融工具的信用风险已经显著增加。

本公司认为金融资产在下列情况发生违约：

金融资产逾期超过90天。

已发生信用减值的金融资产本公司在资产负债表日评估以摊余成本计量的金融资产和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债权投资是否已发生信用减值。当对金融资产预期未来现金流量具有不利影响的一项或多项事件发生时，该金融资产成为已发生信用减值的金融资产。金融资产已发生信用减值的证据包括下列可观察信息：

发行方或债务人发生重大财务困难；

债务人违反合同，如偿付利息或本金违约或逾期等；

本公司出于与债务人财务困难有关的经济或合同考虑，给予债务人在任何其他情况下都不会做出的让步；

债务人很可能破产或进行其他财务重组；

发行方或债务人财务困难导致该金融资产的活跃市场消失。

预期信用损失准备的列报

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为反映金融工具的信用风险自初始确认后的变化，本公司在每个资产负债表日重新计量预期信用损失，由此形成的损失准备的增加或转回金额，应当作为减值损失或利得计入当期损益。对于以摊余成本计量的金融资产，损失准备抵减该金融资产在资产负债表中列示的账面价值；对于以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债权投资，本公司在其他综合收益中确认其损失准备，不抵减该金融资产的账面价值。

核销

如果本公司不再合理预期金融资产合同现金流量能够全部或部分收回，则直接减记该金融资产的账面余额。这种减记构成相关金融资产的终止确认。这种情况通常发生在本公司确定债务人没有资产或收入来源可产生足够的现金流量以偿还将被减记的金额。但是，按照本公司收回到期款项的程序，被减记的金融资产仍可能受到执行活动的影响。

已减记的金融资产以后又收回的，作为减值损失的转回计入收回当期的损益。

（7）金融资产转移

金融资产转移，是指将金融资产让与或交付给该金融资产发行方以外的另一方（转入方）。

本公司已将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方的，终止确认该金融资产；保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，不终止确认该金融资产。

本公司既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，分别下列情况处理：

放弃了对该金融资产控制的，终止确认该金融资产并确认产生的资产和负债；未放弃对该金融资产控制的，按照其继续涉入所转移金融资产的程度确认有关金融资产，并相应确认有关负债。

（8）金融资产和金融负债的抵销

当本公司具有抵销已确认金融资产和金融负债的法定权利，且目前可执行该种法定权利，同时本公司计划以净额结算或同时变现该金融资产和清偿该金融负债时，金融资产和金融负债以相互抵销后的金额在资产负债表内列示。除此以外，金融资产和金融负债在资产负债表内分别列示，不予相互抵销。

12、应收票据

√适用□不适用按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据

√适用□不适用

预期信用损失，是指以发生违约的风险为权重的金融工具信用损失的加权平均值。信用损失，是指本公司按照原实际利率折现的、根据合同应收的所有合同现金流量与预期收取的所有现金流量

之间的差额，即全部现金短缺的现值。

本公司考虑有关过去事项、当前状况以及对未来经济状况的预测等合理且有依据的信息，以发生违约的风险为权重，计算合同应收的现金流量与预期能收到的现金流量之间差额的现值的概率加权金额，确认预期信用损失。

本公司对于处于不同阶段的金融工具的预期信用损失分别进行计量。金融工具自初始确认后信用风险未显著增加的，处于第一阶段，本公司按照未来12个月内的预期信用损失计量损失准备；金融工具自初始确认后信用风险已显着增加但尚未发生信用减值的，处于第二阶段，本公司按照该工具整个存续期的预期信用损失计量损失准备；金融工具自初始确认后已经发生信用减值的，处

于第三阶段，本公司按照该工具整个存续期的预期信用损失计量损失准备。

对于在资产负债表日具有较低信用风险的金融工具，本公司假设其信用风险自初始确认后并未显著增加，按照未来12个月内的预期信用损失计量损失准备。

整个存续期预期信用损失，是指因金融工具整个预计存续期内所有可能发生的违约事件而导致的预期信用损失。未来12个月内预期信用损失，是指因资产负债表日后12个月内（若金融工具的预计存续期少于12个月，则为预计存续期）可能发生的金融工具违约事件而导致的预期信用损失，是整个存续期预期信用损失的一部分。

在计量预期信用损失时，本公司需考虑的最长期限为企业面临信用风险的最长合同期限（包括考虑续约选择权）。

本公司对于处于第一阶段和第二阶段、以及较低信用风险的金融工具，按照其未扣除减值准备的账面余额和实际利率计算利息收入。对于处于第三阶段的金融工具，按照其账面余额减已计提减值准备后的摊余成本和实际利率计算利息收入。

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对于应收票据、应收账款，无论是否存在重大融资成分，本公司始终按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备。

当单项金融资产无法以合理成本评估预期信用损失的信息时，本公司依据信用风险特征对应收票据和应收账款划分组合，对于划分为组合的应收票据及应收账款，本公司参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况的预测，在组合基础上计算预期信用损失。

应收票据组合1：银行承兑汇票

应收票据组合2：商业承兑汇票

对于划分为组合的应收票据，本公司参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况的预测，计算预期信用损失。

基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法

□适用√不适用按照单项计提坏账准备的单项计提判断标准

□适用√不适用

13、应收账款

√适用□不适用按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据

√适用□不适用

预期信用损失，是指以发生违约的风险为权重的金融工具信用损失的加权平均值。信用损失，是指本公司按照原实际利率折现的、根据合同应收的所有合同现金流量与预期收取的所有现金流量

之间的差额，即全部现金短缺的现值。

本公司考虑有关过去事项、当前状况以及对未来经济状况的预测等合理且有依据的信息，以发生违约的风险为权重，计算合同应收的现金流量与预期能收到的现金流量之间差额的现值的概率加权金额，确认预期信用损失。

本公司对于处于不同阶段的金融工具的预期信用损失分别进行计量。金融工具自初始确认后信用风险未显著增加的，处于第一阶段，本公司按照未来12个月内的预期信用损失计量损失准备；金融工具自初始确认后信用风险已显着增加但尚未发生信用减值的，处于第二阶段，本公司按照该工具整个存续期的预期信用损失计量损失准备；金融工具自初始确认后已经发生信用减值的，处

于第三阶段，本公司按照该工具整个存续期的预期信用损失计量损失准备。

对于在资产负债表日具有较低信用风险的金融工具，本公司假设其信用风险自初始确认后并未显著增加，按照未来12个月内的预期信用损失计量损失准备。

整个存续期预期信用损失，是指因金融工具整个预计存续期内所有可能发生的违约事件而导致的预期信用损失。未来12个月内预期信用损失，是指因资产负债表日后12个月内（若金融工具的预计存续期少于12个月，则为预计存续期）可能发生的金融工具违约事件而导致的预期信用损失，是整个存续期预期信用损失的一部分。

在计量预期信用损失时，本公司需考虑的最长期限为企业面临信用风险的最长合同期限（包括考虑续约选择权）。

本公司对于处于第一阶段和第二阶段、以及较低信用风险的金融工具，按照其未扣除减值准备的账面余额和实际利率计算利息收入。对于处于第三阶段的金融工具，按照其账面余额减已计提减值准备后的摊余成本和实际利率计算利息收入。

对于应收票据、应收账款，无论是否存在重大融资成分，本公司始终按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备。

当单项金融资产无法以合理成本评估预期信用损失的信息时，本公司依据信用风险特征对应收票据和应收账款划分组合，对于划分为组合的应收票据及应收账款，本公司参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况的预测，在组合基础上计算预期信用损失。

应收账款组合1：客户

应收账款组合2：合并范围内公司

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对于划分为组合的应收账款，对组合1本公司参考历史信用损失经验，账龄并结合当前状况以及对未来经济状况的预测，计算预期信用损失；对组合2不计提信用损失。

基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法

□适用√不适用按照单项计提坏账准备的认定单项计提判断标准

□适用√不适用

14、应收款项融资

□适用√不适用

15、其他应收款

√适用□不适用按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据

√适用□不适用

预期信用损失，是指以发生违约的风险为权重的金融工具信用损失的加权平均值。信用损失，是指本公司按照原实际利率折现的、根据合同应收的所有合同现金流量与预期收取的所有现金流量

之间的差额，即全部现金短缺的现值。

本公司考虑有关过去事项、当前状况以及对未来经济状况的预测等合理且有依据的信息，以发生违约的风险为权重，计算合同应收的现金流量与预期能收到的现金流量之间差额的现值的概率加权金额，确认预期信用损失。

本公司对于处于不同阶段的金融工具的预期信用损失分别进行计量。金融工具自初始确认后信用风险未显着增加的，处于第一阶段，本公司按照未来12个月内的预期信用损失计量损失准备；金融工具自初始确认后信用风险已显着增加但尚未发生信用减值的，处于第二阶段，本公司按照该工具整个存续期的预期信用损失计量损失准备；金融工具自初始确认后已经发生信用减值的，处

于第三阶段，本公司按照该工具整个存续期的预期信用损失计量损失准备。

对于在资产负债表日具有较低信用风险的金融工具，本公司假设其信用风险自初始确认后并未显着增加，按照未来12个月内的预期信用损失计量损失准备。

整个存续期预期信用损失，是指因金融工具整个预计存续期内所有可能发生的违约事件而导致的预期信用损失。未来12个月内预期信用损失，是指因资产负债表日后12个月内（若金融工具的预计存续期少于12个月，则为预计存续期）可能发生的金融工具违约事件而导致的预期信用损失，是整个存续期预期信用损失的一部分。

在计量预期信用损失时，本公司需考虑的最长期限为企业面临信用风险的最长合同期限（包括考虑续约选择权）。

本公司对于处于第一阶段和第二阶段、以及较低信用风险的金融工具，按照其未扣除减值准备的账面余额和实际利率计算利息收入。对于处于第三阶段的金融工具，按照其账面余额减已计提减值准备后的摊余成本和实际利率计算利息收入。

本公司依据其他应收款信用风险自初始确认后是否已经显着增加，采用相当于未来12个月内、或整个存续期的预期信用损失的金额计量减值损失。除了单项评估信用风险的其他应收款外，基于其信用风险特征，将其划分为不同组合。对划分为组合的其他应收款，本公司通过违约风险敞口和未来12个月内或整个存续期预期信用损失率，计算预期信用损失。

本公司依据信用风险特征将其他应收款划分为若干组合，在组合基础上计算预期信用损失，确定组合的依据如下：

其他应收款组合1：押金和保证金

其他应收款组合2：合并范围内公司往来款

其他应收款组合3：其他款项

对于划分为组合的其他应收款，对组合1、组合3本公司参考历史信用损失经验、账龄并结合当前状况以及对未来经济状况的预测，计算预期信用损失；对组合2不计提信用损失。

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基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法

□适用√不适用按照单项计提坏账准备的单项计提判断标准

□适用√不适用

16、存货

√适用□不适用

存货类别、发出计价方法、盘存制度、低值易耗品和包装物的摊销方法

√适用□不适用

（1）存货的分类

本公司存货分为原材料、低值易耗品、包装物、周转材料、库存商品、在产品、发出商品、委托加工物资等。

（2）发出存货的计价方法

本公司存货取得时按实际成本计价，存货成本包括采购成本、加工成本和其他成本。领用和发出时按加权平均法计价。原材料及包装物采用计划成本法核算，对计划成本和实际成本之间的差异，通过成本差异科目核算，并按期结转发出存货应负担的成本差异，将计划成本调整为实际成本。

（3）存货的盘存制度本公司存货盘存制度采用永续盘存制。

（4）低值易耗品的摊销方法本公司低值易耗品领用时采用一次转销法摊销。

存货跌价准备的确认标准和计提方法

√适用□不适用

资产负债表日，存货按照成本与可变现净值孰低计量。当其可变现净值低于成本时，计提存货跌价准备。

可变现净值是按存货的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用以及相关税费后的金额。在确定存货的可变现净值时，以取得的确凿证据为基础，同时考虑持有存货的目的以及资产负债表日后事项的影响。

本公司通常按照单个存货项目计提存货跌价准备，对于数量繁多、单价较低的存货，按存货类别计提存货跌价准备。

资产负债表日，以前减记存货价值的影响因素已经消失的，存货跌价准备在原已计提的金额内转回。

按照组合计提存货跌价准备的组合类别及确定依据、不同类别存货可变现净值的确定依据

□适用√不适用基于库龄确认存货可变现净值的各库龄组合可变现净值的计算方法和确定依据

□适用√不适用

17、合同资产

□适用√不适用

18、持有待售的非流动资产或处置组

√适用□不适用

本公司主要通过出售（包括具有商业实质的非货币性资产交换）而非持续使用一项非流动资产或

处置组收回其账面价值时，该非流动资产或处置组被划分为持有待售类别。

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上述非流动资产不包括采用公允价值模式进行后续计量的投资性房地产、采用公允价值减去出售

费用后的净额计量的生物资产、职工薪酬形成的资产、金融资产、递延所得税资产及保险合同产生的权利。

处置组，是指在一项交易中作为整体通过出售或其他方式一并处置的一组资产，以及在该交易中转让的与这些资产直接相关的负债。在特定情况下，处置组包括企业合并中取得的商誉等。

划分为持有待售的非流动资产或处置组的确认标准和会计处理方法

√适用□不适用

同时满足下列条件的非流动资产或处置组被划分为持有待售类别：根据类似交易中出售此类资产

或处置组的惯例，该非流动资产或处置组在当前状况下即可立即出售；出售极可能发生，即已经就一项出售计划作出决议且获得确定的购买承诺，预计出售将在一年内完成。因出售对子公司的投资等原因导致丧失对子公司控制权的，无论出售后本公司是否保留部分权益性投资，在拟出售的对子公司投资满足持有待售类别划分条件时，在个别财务报表中将对子公司投资整体划分为持有待售类别，在合并财务报表中将子公司所有资产和负债划分为持有待售类别。

初始计量或在资产负债表日重新计量持有待售的非流动资产或处置组时，账面价值高于公允价值减去出售费用后净额的差额确认为资产减值损失。对于持有待售的处置组确认的资产减值损失金额，先抵减处置组中商誉的账面价值，再根据处置组中的各项非流动资产账面价值所占比重，按比例抵减其账面价值。

后续资产负债表日持有待售的非流动资产或处置组公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记的金额予以恢复，并在划分为持有待售类别后确认的资产减值损失金额内转回，转回金额计入当期损益。已抵减的商誉账面价值不得转回。

持有待售的非流动资产和持有待售的处置组中的资产不计提折旧或进行摊销；持有待售的处置组中负债的利息和其他费用继续予以确认。被划分为持有待售的联营企业或合营企业的全部或部分投资，对于划分为持有待售的部分停止权益法核算，保留的部分（未被划分为持有待售类别）则继续采用权益法核算；当本公司因出售丧失对联营企业和合营企业的重大影响时，停止使用权益法。

某项非流动资产或处置组被划分为持有待售类别，但后来不再满足持有待售类别划分条件的，本公司停止将其划分为持有待售类别，并按照下列两项金额中较低者计量：

*该资产或处置组被划分为持有待售类别之前的账面价值，按照其假定在没有被划分为持有待售类别的情况下本应确认的折旧、摊销或减值进行调整后的金额；

*可收回金额。

终止经营的认定标准和列报方法

√适用□不适用

终止经营，是指满足下列条件之一的已被本公司处置或被本公司划分为持有待售类别的、能够单独区分的组成部分：

*该组成部分代表一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区。

*该组成部分是拟对一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区进行处置的一项相关联计划的一部分。

*该组成部分是专为转售而取得的子公司。

本公司在资产负债表中将持有待售的非流动资产或持有待售的处置组中的资产列报于“持有待售资产”，将持有待售的处置组中的负债列报于“持有待售负债”。

本公司在利润表中分别列示持续经营损益和终止经营损益。不符合终止经营定义的持有待售的非流动资产或处置组，其减值损失和转回金额及处置损益作为持续经营损益列报。终止经营的减值损失和转回金额等经营损益及处置损益作为终止经营损益列报。

拟结束使用而非出售且满足终止经营定义中有关组成部分的条件的处置组，自其停止使用日起作为终止经营列报。

对于当期列报的终止经营，在当期财务报表中，原来作为持续经营损益列报的信息被重新作为可比会计期间的终止经营损益列报。终止经营不再满足持有待售类别划分条件的，在当期财务报表中，原来作为终止经营损益列报的信息被重新作为可比会计期间的持续经营损益列报。

114/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

19、长期股权投资

√适用□不适用

长期股权投资包括对子公司、合营企业和联营企业的权益性投资。本公司能够对被投资单位施加重大影响的，为本公司的联营企业。

（1）初始投资成本确定

形成企业合并的长期股权投资：同一控制下企业合并取得的长期股权投资，在合并日按照取得被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值份额作为投资成本。非同一控制下企业合并取得的长期股权投资，按照合并成本作为长期股权投资的投资成本。

对于其他方式取得的长期股权投资：支付现金取得的长期股权投资，按照实际支付的购买价款作为初始投资成本；发行权益性证券取得的长期股权投资，以发行权益性证券的公允价值作为初始投资成本。

（2）后续计量及损益确认方法

对子公司的投资，采用成本法核算，除非投资符合持有待售的条件；对联营企业和合营企业的投资，采用权益法核算。

采用成本法核算的长期股权投资，除取得投资时实际支付的价款或对价中包含的已宣告但尚未发放的现金股利或利润外，被投资单位宣告分派的现金股利或利润，确认为投资收益计入当期损益。

采用权益法核算的长期股权投资，初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，不调整长期股权投资的投资成本；初始投资成本小于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，对长期股权投资的账面价值进行调整，差额计入投资当期的损益。

采用权益法核算时，按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益和其他综合收益的份额，分别确认投资收益和其他综合收益，同时调整长期股权投资的账面价值；按照被投资单位宣告分派的利润或现金股利计算应享有的部分，相应减少长期股权投资的账面价值；被投资单位除净损益、其他综合收益和利润分配以外所有者权益的其他变动，调整长期股权投资的账面价值并计入资本公积（其他资本公积）。在确认应享有被投资单位净损益的份额时，以取得投资时被投资单位各项可辨认资产等的公允价值为基础，并按照本公司的会计政策及会计期间，对被投资单位的净利润进行调整后确认。

因追加投资等原因能够对被投资单位施加重大影响或实施共同控制但不构成控制的，在转换日，按照原股权的公允价值加上新增投资成本之和，作为改按权益法核算的初始投资成本。原股权分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的非交易性权益工具投资的，与其相关的原计入其他综合收益的累计公允价值变动在改按权益法核算时转入留存收益。

因处置部分股权投资等原因丧失了对被投资单位的共同控制或重大影响的，处置后的剩余股权在丧失共同控制或重大影响之日改按《企业会计准则第22号—金融工具确认和计量》进行会计处理，公允价值与账面价值之间的差额计入当期损益。原股权投资因采用权益法核算而确认的其他综合收益，在终止采用权益法核算时采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理；原股权投资相关的其他所有者权益变动转入当期损益。

因处置部分股权投资等原因丧失了对被投资单位的控制的，处置后的剩余股权能够对被投资单位实施共同控制或施加重大影响的，改按权益法核算，并对该剩余股权视同自取得时即采用权益法核算进行调整；处置后的剩余股权不能对被投资单位实施共同控制或施加重大影响的，改按《企业会计准则第22号—金融工具确认和计量》的有关规定进行会计处理，其在丧失控制之日的公允价值与账面价值之间的差额计入当期损益。

因其他投资方增资而导致本公司持股比例下降、从而丧失控制权但能对被投资单位实施共同控制

或施加重大影响的，按照新的持股比例确认本公司应享有的被投资单位因增资扩股而增加净资产的份额，与应结转持股比例下降部分所对应的长期股权投资原账面价值之间的差额计入当期损益；

然后，按照新的持股比例视同自取得投资时即采用权益法核算进行调整。

本公司与联营企业及合营企业之间发生的未实现内部交易损益按照持股比例计算归属于本公司的部分，在抵销基础上确认投资损益。但本公司与被投资单位发生的未实现内部交易损失，属于所转让资产减值损失的，不予以抵销。

（3）确定对被投资单位具有共同控制、重大影响的依据

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共同控制，是指按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控制权的参与方一致同意后才能决策。在判断是否存在共同控制时，首先判断是否由所有参与方或参与方组合集体控制该安排，其次再判断该安排相关活动的决策是否必须经过这些集体控制该安排的参与方一致同意。如果所有参与方或一组参与方必须一致行动才能决定某项安排的相关活动，则认为所有参与方或一组参与方集体控制该安排；如果存在两个或两个以上的参与方组合能够集

体控制某项安排的，不构成共同控制。判断是否存在共同控制时，不考虑享有的保护性权利。

重大影响，是指投资方对被投资单位的财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他方一起共同控制这些政策的制定。在确定能否对被投资单位施加重大影响时，考虑投资方直接或间接持有被投资单位的表决权股份以及投资方及其他方持有的当期可执行潜在表决权在假

定转换为对被投资方单位的股权后产生的影响，包括被投资单位发行的当期可转换的认股权证、股份期权及可转换公司债券等的影响。

当本公司直接或通过子公司间接拥有被投资单位20%（含20%）以上但低于50%的表决权股份时，一般认为对被投资单位具有重大影响，除非有明确证据表明该种情况下不能参与被投资单位的生产经营决策，不形成重大影响；本公司拥有被投资单位20%（不含）以下的表决权股份时，一般不认为对被投资单位具有重大影响，除非有明确证据表明该种情况下能够参与被投资单位的生产经营决策，形成重大影响。

（4）持有待售的权益性投资

对联营企业或合营企业的权益性投资全部或部分分类为持有待售资产的，相关会计处理见附注五、

148。

对于未划分为持有待售资产的剩余权益性投资，采用权益法进行会计处理。

已划分为持有待售的对联营企业或合营企业的权益性投资，不再符合持有待售资产分类条件的，从被分类为持有待售资产之日起采用权益法进行追溯调整。

（5）减值测试方法及减值准备计提方法

对子公司、联营企业及合营企业的投资，计提资产减值的方法见附注五、27

20、投资性房地产

(1).如果采用成本计量模式的：

折旧或摊销方法

投资性房地产是指为赚取租金或资本增值，或两者兼有而持有的房地产。本公司投资性房地产包括已出租的土地使用权、持有并准备增值后转让的土地使用权、已出租的建筑物。

本公司投资性房地产按照取得时的成本进行初始计量，并按照固定资产或无形资产的有关规定，按期计提折旧或摊销。

采用成本模式进行后续计量的投资性房地产，计提资产减值方法见附注五、27。

投资性房地产出售、转让、报废或毁损的处置收入扣除其账面价值和相关税费后的差额计入当期损益。

21、固定资产

(1).确认条件

√适用□不适用

本公司固定资产是指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用寿命超过一个会计年度的有形资产。

与该固定资产有关的经济利益很可能流入企业，并且该固定资产的成本能够可靠地计量时，固定资产才能予以确认。

本公司固定资产按照取得时的实际成本进行初始计量。

与固定资产有关的后续支出，在与其有关的经济利益很可能流入本公司且其成本能够可靠计量时，计入固定资产成本；不符合固定资产资本化后续支出条件的固定资产日常修理费用，在发生时按照受益对象计入当期损益或计入相关资产的成本。对于被替换的部分，终止确认其账面价值。

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(2).折旧方法

√适用□不适用

类别折旧方法折旧年限（年）残值率年折旧率

房屋及建筑物年限平均法9-405-1010.6-2.25

机器设备年限平均法5-205-1019-4.5

电子设备年限平均法5-105-1019-9

运输设备年限平均法5-105-1019-9

本公司采用年限平均法计提折旧。固定资产自达到预定可使用状态时开始计提折旧，终止确认时或划分为持有待售非流动资产时停止计提折旧。在不考虑减值准备的情况下，按固定资产类别、预计使用寿命和预计残值，其中，已计提减值准备的固定资产，还应扣除已计提的固定资产减值准备累计金额计算确定折旧率。

（3）固定资产的减值测试方法、减值准备计提方法见附注五、27。

（4）每年年度终了，本公司对固定资产的使用寿命、预计净残值和折旧方法进行复核。

使用寿命预计数与原先估计数有差异的，调整固定资产使用寿命；预计净残值预计数与原先估计数有差异的，调整预计净残值。

（5）固定资产处置

当固定资产被处置、或者预期通过使用或处置不能产生经济利益时，终止确认该固定资产。固定资产出售、转让、报废或毁损的处置收入扣除其账面价值和相关税费后的金额计入当期损益。

22、在建工程

√适用□不适用

本公司在建工程成本按实际工程支出确定，包括在建期间发生的各项必要工程支出、工程达到预定可使用状态前的应予资本化的借款费用以及其他相关费用等。

在建工程在达到预定可使用状态时转入固定资产。

在建工程计提资产减值方法见附注五、27。

23、借款费用

√适用□不适用

（1）借款费用资本化的确认原则

本公司发生的借款费用，可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的，予以资本化，计入相关资产成本；其他借款费用，在发生时根据其发生额确认为费用，计入当期损益。借款费用同时满足下列条件的，开始资本化：

*资产支出已经发生，资产支出包括为购建或者生产符合资本化条件的资产而以支付现金、转移非现金资产或者承担带息债务形式发生的支出；

*借款费用已经发生；

*为使资产达到预定可使用或者可销售状态所必要的购建或者生产活动已经开始。

（2）借款费用资本化期间

本公司购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或者可销售状态时，借款费用停止资本化。在符合资本化条件的资产达到预定可使用或者可销售状态之后所发生的借款费用，在发生时根据其发生额确认为费用，计入当期损益。

符合资本化条件的资产在购建或者生产过程中发生非正常中断、且中断时间连续超过3个月的，暂停借款费用的资本化；正常中断期间的借款费用继续资本化。

（3）借款费用资本化率以及资本化金额的计算方法

专门借款当期实际发生的利息费用，减去尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益后的金额予以资本化；一般借款根据累计资产支出超过专门借款部分的

资产支出加权平均数乘以所占用一般借款的资本化率，确定资本化金额。资本化率根据一般借款的加权平均利率计算确定。

资本化期间内，外币专门借款的汇兑差额全部予以资本化；外币一般借款的汇兑差额计入当期损益。

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24、生物资产

√适用□不适用

（1）生物资产的确定标准

生物资产，是指有生命的动物和植物构成的资产。生物资产同时满足下列条件的，予以确认：

*企业因过去的交易或者事项而拥有或者控制该生物资产；

*与该生物资产有关的经济利益或服务潜能很可能流入企业；

*该生物资产的成本能够可靠地计量。

（2）生物资产的分类

本公司生物资产包括消耗性生物资产、生产性生物资产。

*消耗性生物资产

消耗性生物资产是指为出售而持有的、或在将来收获为农产品的生物资产，包括存栏待售的牲畜等。消耗性生物资产按照成本进行初始计量。自行栽培、营造、繁殖或养殖的消耗性生物资产的成本，为该资产在出售或入库前发生的可直接归属于该资产的必要支出，包括符合资本化条件的借款费用。消耗性生物资产在入库后发生的管护、饲养费用等后续支出，计入当期损益。

消耗性生物资产在收获或出售时，采用加权平均法按账面价值结转成本。

*生产性生物资产

生产性生物资产是指为产出农产品、提供劳务或出租等目的而持有的生物资产，包括产畜和役畜等。生产性生物资产按照成本进行初始计量。自行营造或繁殖的生产性生物资产的成本，为该资产在达到预定生产经营目的前发生的可直接归属于该资产的必要支出，包括符合资本化条件的借款费用。

生产性生物资产在郁闭或达到预定生产经营目的后发生的管护、饲养费用计入当期损益。

生产性生物资产在达到预定生产经营目的后采用年限平均法在使用寿命内计提折旧。

生产性生物资产折旧采用直线法计算，按各类生物资产估计的使用年限扣除残值后，确定折旧率如下：

生产性生物资产类别使用年限（年）残值率%年折旧率%成乳牛52016

本公司至少于年度终了对生产性生物资产的使用寿命、预计净残值和折旧方法进行复核，如发生改变则作为会计估计变更处理。

生产性生物资产出售、盘亏、死亡或毁损的处置收入扣除其账面价值和相关税费后的差额计入当期损益。

（3）生物资产减值的处理

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消耗性生物资产的可变现净值低于其账面价值的，按照可变现净值低于账面价值的差额，计提生物资产跌价准备，并计入当期损益。消耗性生物资产减值的影响因素已经消失的，减记金额应当予以恢复，并在原已计提的跌价准备金额内转回，转回的金额计入当期损益。

生产性生物资产计提资产减值方法见附注五、27。

25、油气资产

□适用√不适用

26、无形资产

(1).使用寿命及其确定依据、估计情况、摊销方法或复核程序

√适用□不适用

本公司无形资产包括软件、土地使用权、非专利技术、商标权等。

无形资产按照成本进行初始计量，并于取得无形资产时分析判断其使用寿命。使用寿命为有限的，自无形资产可供使用时起，采用能反映与该资产有关的经济利益的预期实现方式的摊销方法，在预计使用年限内摊销；无法可靠确定预期实现方式的，采用直线法摊销；使用寿命不确定的无形资产，不作摊销。

本公司于每年年度终了，对使用寿命有限的无形资产的使用寿命及摊销方法进行复核，与以前估计不同的，调整原先估计数，并按会计估计变更处理。

资产负债表日预计某项无形资产已经不能给企业带来未来经济利益的，将该项无形资产的账面价值全部转入当期损益。

无形资产计提资产减值方法见附注五、27。

(2).研发支出的归集范围及相关会计处理方法

√适用□不适用

本公司研发支出为公司研发活动直接相关的支出，包括研发人员职工薪酬、直接投入费用、折旧费用与长期待摊费用、设计费用、装备调试费、无形资产摊销费用、委托外部研究开发费用、其他费用等。其中研发人员的工资按照项目工时分摊计入研发支出。研发活动与其他生产经营活动共用设备、产线、场地按照工时占比、面积占比分配计入研发支出。

本公司将内部研究开发项目的支出，区分为研究阶段支出和开发阶段支出。

研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。

开发阶段的支出，同时满足下列条件的，才能予以资本化，即：完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；具有完成该无形资产并使用或出售的意图；无形资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形资产自身存在市场，无形资产将在内部使用的，能够证明其有用性；有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使用或出售该无形资产；归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。不满足上述条件的开发支出计入当期损益。

本公司研究开发项目在满足上述条件，通过技术可行性及经济可行性研究，形成项目立项后，进入开发阶段。

已资本化的开发阶段的支出在资产负债表上列示为开发支出，自该项目达到预定用途之日转为无形资产。

27、长期资产减值

√适用□不适用

对子公司、联营企业和合营企业的长期股权投资、采用成本模式进行后续计量的投资性房地产、固定资产、使用权资产、在建工程、采用成本模式计量的生产性生物资产、无形资产、商誉等（存货、递延所得税资产、金融资产除外）的资产减值，按以下方法确定：

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于资产负债表日判断资产是否存在可能发生减值的迹象，存在减值迹象的，本公司将估计其可收回金额，进行减值测试。对因企业合并所形成的商誉、使用寿命不确定的无形资产和尚未达到预定用途的无形资产无论是否存在减值迹象，每年都进行减值测试。

可收回金额根据资产的公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者之间较高者确定。本公司以单项资产为基础估计其可收回金额；难以对单项资产的可收回金额进行估计的，以该资产所属的资产组为基础确定资产组的可收回金额。资产组的认定，以资产组产生的主要现金流入是否独立于其他资产或者资产组的现金流入为依据。

当资产或资产组的可收回金额低于其账面价值时，本公司将其账面价值减记至可收回金额，减记的金额计入当期损益，同时计提相应的资产减值准备。

就商誉的减值测试而言，对于因企业合并形成的商誉的账面价值，自购买日起按照合理的方法分摊至相关的资产组；难以分摊至相关的资产组的，将其分摊至相关的资产组组合。相关的资产组或资产组组合，是能够从企业合并的协同效应中受益的资产组或者资产组组合，且不大于本公司确定的报告分部。

减值测试时，如与商誉相关的资产组或者资产组组合存在减值迹象的，首先对不包含商誉的资产组或者资产组组合进行减值测试，计算可收回金额，确认相应的减值损失。然后对包含商誉的资产组或者资产组组合进行减值测试，比较其账面价值与可收回金额，如可收回金额低于账面价值的，确认商誉的减值损失。

资产减值损失一经确认，在以后会计期间不再转回。

28、长期待摊费用

√适用□不适用

本公司发生的长期待摊费用按实际成本计价，并按预计受益期限平均摊销。对不能使以后会计期间受益的长期待摊费用项目，其摊余价值全部计入当期损益

29、合同负债

√适用□不适用本公司已收或应收客户对价而应向客户转让商品或服务的义务作为合同负债。

30、职工薪酬

(1).短期薪酬的会计处理方法

√适用□不适用

本公司在职工提供服务的会计期间，将实际发生的职工工资、奖金、按规定的基准和比例为职工缴纳的医疗保险费、工伤保险费和生育保险费等社会保险费和住房公积金，确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。

(2).离职后福利的会计处理方法

√适用□不适用

离职后福利计划包括设定提存计划和设定受益计划。其中，设定提存计划，是指向独立的基金缴存固定费用后，企业不再承担进一步支付义务的离职后福利计划；设定受益计划，是指除设定提存计划以外的离职后福利计划。

设定提存计划

设定提存计划包括基本养老保险、失业保险以及企业年金计划等。

在职工提供服务的会计期间，根据设定提存计划计算的应缴存金额确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。

设定受益计划

对于设定受益计划，在年度资产负债表日由独立精算师进行精算估值，以预期累积福利单位法确定提供福利的成本。本公司设定受益计划导致的职工薪酬成本包括下列组成部分：

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*服务成本，包括当期服务成本、过去服务成本和结算利得或损失。其中，当期服务成本，是指职工当期提供服务所导致的设定受益计划义务现值的增加额；过去服务成本，是指设定受益计划修改所导致的与以前期间职工服务相关的设定受益计划义务现值的增加或减少。

*设定受益计划净负债或净资产的利息净额，包括计划资产的利息收益、设定受益计划义务的利息费用以及资产上限影响的利息。

*重新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动。

除非其他会计准则要求或允许职工福利成本计入资产成本，本公司将上述第*和*项计入当期损益；第*项计入其他综合收益且不会在后续会计期间转回至损益，在原设定受益计划终止时在权益范围内将原计入其他综合收益的部分全部结转至未分配利润。

(3).辞退福利的会计处理方法

√适用□不适用

本公司向职工提供辞退福利的，在下列两者孰早日确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计入当期损益：本公司不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时；本公司确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本或费用时。

实行职工内部退休计划的，在正式退休日之前的经济补偿，属于辞退福利，自职工停止提供服务日至正常退休日期间，拟支付的内退职工工资和缴纳的社会保险费等一次性计入当期损益。正式退休日期之后的经济补偿（如正常养老退休金），按照离职后福利处理。

(4).其他长期职工福利的会计处理方法

√适用□不适用

本公司向职工提供的其他长期职工福利，符合设定提存计划条件的，按照上述关于设定提存计划的有关规定进行处理。符合设定受益计划的，按照上述关于设定受益计划的有关规定进行处理，但相关职工薪酬成本中“重新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动”部分计入当期损益或相关资产成本。

31、预计负债

√适用□不适用

如果与或有事项相关的义务同时符合以下条件，本公司将其确认为预计负债：

（1）该义务是本公司承担的现时义务；

（2）该义务的履行很可能导致经济利益流出本公司；

（3）该义务的金额能够可靠地计量。

预计负债按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数进行初始计量，并综合考虑与或有事项有关的风险、不确定性和货币时间价值等因素。货币时间价值影响重大的，通过对相关未来现金流出进行折现后确定最佳估计数。本公司于资产负债表日对预计负债的账面价值进行复核，并对账面价值进行调整以反映当前最佳估计数。

如果清偿已确认预计负债所需支出全部或部分预期由第三方或其他方补偿，则补偿金额只能在基本确定能收到时，作为资产单独确认。确认的补偿金额不超过所确认负债的账面价值。

32、股份支付

√适用□不适用

（1）股份支付的种类本公司股份支付分为以权益结算的股份支付和以现金结算的股份支付。

（2）权益工具公允价值的确定方法

本公司对于授予的存在活跃市场的期权等权益工具，按照活跃市场中的报价确定其公允价值。对于授予的不存在活跃市场的期权等权益工具，采用期权定价模型等确定其公允价值。选用的期权定价模型考虑以下因素：A、期权的行权价格；B、期权的有效期；C、标的股份的现行价格；D、

股价预计波动率；E、股份的预计股利；F、期权有效期内的无风险利率。

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（3）确认可行权权益工具最佳估计的依据

等待期内每个资产负债表日，本公司根据最新取得的可行权职工人数变动等后续信息作出最佳估计，修正预计可行权的权益工具数量。在可行权日，最终预计可行权权益工具的数量应当与实际可行权数量一致。

（4）实施、修改、终止股份支付计划的相关会计处理

以权益结算的股份支付，按授予职工权益工具的公允价值计量。授予后立即可行权的，在授予日按照权益工具的公允价值计入相关成本或费用，相应增加资本公积。在完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的，在等待期内的每个资产负债表日，以对可行权权益工具数量的最佳估计为基础，按照权益工具授予日的公允价值，将当期取得的服务计入相关成本或费用和资本公积。在可行权日之后不再对已确认的相关成本或费用和所有者权益总额进行调整。

以现金结算的股份支付，按照本公司承担的以股份或其他权益工具为基础计算确定的负债的公允价值计量。授予后立即可行权的，在授予日以本公司承担负债的公允价值计入相关成本或费用，相应增加负债。在完成等待期内的服务或达到规定业绩条件以后才可行权的以现金结算的股份支付，在等待期内的每个资产负债表日，以对可行权情况的最佳估计为基础，按照本公司承担负债的公允价值金额，将当期取得的服务计入成本或费用和相应的负债。在相关负债结算前的每个资产负债表日以及结算日，对负债的公允价值重新计量，其变动计入当期损益。

本公司对股份支付计划进行修改时，若修改增加了所授予权益工具的公允价值，按照权益工具公允价值的增加相应地确认取得服务的增加；若修改增加了所授予权益工具的数量，则将增加的权益工具的公允价值相应地确认为取得服务的增加。权益工具公允价值的增加是指修改前后的权益工具在修改日的公允价值之间的差额。若修改减少了股份支付公允价值总额或采用了其他不利于职工的方式修改股份支付计划的条款和条件，则仍继续对取得的服务进行会计处理，视同该变更从未发生，除非本公司取消了部分或全部已授予的权益工具。

在等待期内，如果取消了授予的权益工具（因未满足可行权条件的非市场条件而被取消的除外），本公司对取消所授予的权益性工具作为加速行权处理，将剩余等待期内应确认的金额立即计入当期损益，同时确认资本公积。职工或其他方能够选择满足非可行权条件但在等待期内未满足的，本公司将其作为授予权益工具的取消处理。

（5）限制性股票

股权激励计划中，本公司授予被激励对象限制性股票，被激励对象先认购股票，如果后续未达到股权激励计划规定的解锁条件，则本公司按照事先约定的价格回购股票。向职工发行的限制性股票按有关规定履行了注册登记等增资手续的，在授予日，本公司根据收到的职工缴纳的认股款确认股本和资本公积（股本溢价）；同时就回购义务确认库存股和其他应付款。

33、优先股、永续债等其他金融工具

□适用√不适用

34、收入

(1).按照业务类型披露收入确认和计量所采用的会计政策

√适用□不适用

（1）一般原则

本公司在履行了合同中的履约义务，即在客户取得相关商品或服务的控制权时确认收入。

合同中包含两项或多项履约义务的，本公司在合同开始日，按照各单项履约义务所承诺商品或服务的单独售价的相对比例，将交易价格分摊至各单项履约义务，按照分摊至各单项履约义务的交易价格计量收入。

满足下列条件之一时，属于在某一时段内履行履约义务；否则，属于在某一时点履行履约义务：

*客户在本公司履约的同时即取得并消耗本公司履约所带来的经济利益。

*客户能够控制本公司履约过程中在建的商品。

*本公司履约过程中所产出的商品具有不可替代用途，且本公司在整个合同期间内有权就累计至今已完成的履约部分收取款项。

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对于在某一时段内履行的履约义务，本公司在该段时间内按照履约进度确认收入。履约进度不能合理确定时，本公司已经发生的成本预计能够得到补偿的，按照已经发生的成本金额确认收入，直到履约进度能够合理确定为止。

对于在某一时点履行的履约义务，本公司在客户取得相关商品或服务控制权时点确认收入。在判断客户是否已取得商品或服务控制权时，本公司会考虑下列迹象：

*本公司就该商品或服务享有现时收款权利，即客户就该商品负有现时付款义务。

*本公司已将该商品的法定所有权转移给客户，即客户已拥有该商品的法定所有权。

*本公司已将该商品的实物转移给客户，即客户已实物占有该商品。

*本公司已将该商品所有权上的主要风险和报酬转移给客户，即客户已取得该商品所有权上的主要风险和报酬。

*客户已接受该商品或服务。

*其他表明客户已取得商品控制权的迹象。

（2）具体方法

*销售商品

本公司生产并销售乳制品予客户。当乳制品运送至客户且客户已接受该商品时，客户在货运单据上签字确认后，本公司确认收入。

本公司在与客户签订合同并收到订单但未向客户交付产品之前，将已从客户收取的合同对价金额确认为合同负债。

本公司给予各个行业客户的信用期与各个行业惯例一致，不存在重大融资成分。

本公司与经销商的合作模式为买断式销售，经销模式下销售收入确认与直销模式一致。

本公司部分与客户之间的合同存在销售返利的安排，形成可变对价。本公司按照期望值或最有可能发生金额确定可变对价的最佳估计数，但包含可变对价的交易价格不超过在相关不确定性消除时累计已确认收入极可能不会发生重大转回的金额。

*服务合同

本公司在提供劳务服务的过程中确认收入。对于合同中包含两项或多项履约义务的，本公司在合同开始日即按照各单项服务的单独售价的相对比例将交易价格分摊至各项服务。各项服务的单独售价依据本公司单独销售各项服务的价格得出。

*品牌授权

品牌授权服务业务，系本公司子公司北京艾莱发喜食品有限公司为客户提供品牌使用权业务，并收取品牌授权使用费。品牌授权收入在品牌约定的使用期内按期分摊确认收入。

(2).同类业务采用不同经营模式涉及不同收入确认方式及计量方法

□适用√不适用

35、合同成本

√适用□不适用合同成本包括为取得合同发生的增量成本及合同履约成本。

为取得合同发生的增量成本是指本公司不取得合同就不会发生的成本（如销售佣金等）。该成本预期能够收回的，本公司将其作为合同取得成本确认为一项资产。本公司为取得合同发生的、除预期能够收回的增量成本之外的其他支出于发生时计入当期损益。

为履行合同发生的成本，不属于存货等其他企业会计准则规范范围且同时满足下列条件的，本公司将其作为合同履约成本确认为一项资产：

*该成本与一份当前或预期取得的合同直接相关，包括直接人工、直接材料、制造费用（或类似费用）、明确由客户承担的成本以及仅因该合同而发生的其他成本；

*该成本增加了本公司未来用于履行履约义务的资源；

*该成本预期能够收回。

合同取得成本确认的资产和合同履约成本确认的资产（以下简称“与合同成本有关的资产”）采

用与该资产相关的商品或服务收入确认相同的基础进行摊销，计入当期损益。摊销期限不超过一年则在发生时计入当期损益。

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当与合同成本有关的资产的账面价值高于下列两项的差额时，本公司对超出部分计提减值准备，并确认为资产减值损失：

*本公司因转让与该资产相关的商品或服务预期能够取得的剩余对价；

*为转让该相关商品或服务估计将要发生的成本。

36、政府补助

√适用□不适用政府补助在满足政府补助所附条件并能够收到时确认。

对于货币性资产的政府补助，按照收到或应收的金额计量。对于非货币性资产的政府补助，按照公允价值计量；公允价值不能够可靠取得的，按照名义金额1元计量。

与资产相关的政府补助，是指本公司取得的、用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助；

除此之外，作为与收益相关的政府补助。

对于政府文件未明确规定补助对象的，能够形成长期资产的，与资产价值相对应的政府补助部分作为与资产相关的政府补助，其余部分作为与收益相关的政府补助；难以区分的，将政府补助整体作为与收益相关的政府补助。

与资产相关的政府补助，确认为递延收益在相关资产使用期限内按照合理、系统的方法分期计入损益。与收益相关的政府补助，用于补偿已发生的相关成本费用或损失的，计入当期损益；用于补偿以后期间的相关成本费用或损失的，则计入递延收益，于相关成本费用或损失确认期间计入当期损益。按照名义金额计量的政府补助，直接计入当期损益。本公司对相同或类似的政府补助业务，采用一致的方法处理。

与日常活动相关的政府补助，按照经济业务实质，计入其他收益。与日常活动无关的政府补助，计入营业外收入。

已确认的政府补助需要返还时，初始确认时冲减相关资产账面价值的，调整资产账面价值；存在相关递延收益余额的，冲减相关递延收益账面余额，超出部分计入当期损益；属于其他情况的，直接计入当期损益。

取得的政策性优惠贷款贴息，如果财政将贴息资金拨付给贷款银行，以实际收到的借款金额作为借款的入账价值，按照借款本金和政策性优惠利率计算借款费用。如果财政将贴息资金直接拨付给本公司，贴息冲减借款费用。

37、递延所得税资产/递延所得税负债

√适用□不适用

所得税包括当期所得税和递延所得税。除由于企业合并产生的调整商誉，或与直接计入所有者权益的交易或者事项相关的递延所得税计入所有者权益外，均作为所得税费用计入当期损益。

本公司根据资产、负债于资产负债表日的账面价值与计税基础之间的暂时性差异，采用资产负债表债务法确认递延所得税。

各项应纳税暂时性差异均确认相关的递延所得税负债，除非该应纳税暂时性差异是在以下交易中产生的：

（1）商誉的初始确认，或者具有以下特征的交易中产生的资产或负债的初始确认：该交易不是企业合并，并且交易发生时既不影响会计利润也不影响应纳税所得额（初始确认的资产和负债导致产生等额应纳税暂时性差异和可抵扣暂时性差异的单项交易除外）；

（2）对于与子公司、合营企业及联营企业投资相关的应纳税暂时性差异，该暂时性差异转回的时间能够控制并且该暂时性差异在可预见的未来很可能不会转回。

对于可抵扣暂时性差异、能够结转以后年度的可抵扣亏损和税款抵减，本公司以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异、可抵扣亏损和税款抵减的未来应纳税所得额为限，确认由此产生的递延所得税资产，除非该可抵扣暂时性差异是在以下交易中产生的：

（1）该交易不是企业合并，并且交易发生时既不影响会计利润也不影响应纳税所得额（初始确认的资产和负债导致产生等额应纳税暂时性差异和可抵扣暂时性差异的单项交易除外）；

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（2）对于与子公司、合营企业及联营企业投资相关的可抵扣暂时性差异，同时满足下列条件的，确认相应的递延所得税资产：暂时性差异在可预见的未来很可能转回，且未来很可能获得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额。

资产负债表日，本公司对递延所得税资产和递延所得税负债，按照预期收回该资产或清偿该负债期间的适用税率计量，并反映资产负债表日预期收回资产或清偿负债方式的所得税影响。

资产负债表日，本公司对递延所得税资产的账面价值进行复核。如果未来期间很可能无法获得足够的应纳税所得额用以抵扣递延所得税资产的利益，减记递延所得税资产的账面价值。在很可能获得足够的应纳税所得额时，减记的金额予以转回。

资产负债表日，递延所得税资产和递延所得税负债在同时满足下列条件时以抵销后的净额列示：

（1）本公司内该纳税主体拥有以净额结算当期所得税资产和当期所得税负债的法定权利；

（2）递延所得税资产和递延所得税负债是与同一税收征管部门对本公司内同一纳税主体征收的所得税相关。

38、租赁

√适用□不适用作为承租方对短期租赁和低价值资产租赁进行简化处理的判断依据和会计处理方法

□适用□不适用短期租赁

短期租赁是指在租赁期开始日，租赁期不超过12个月的租赁，包含购买选择权的租赁除外。

本公司将短期租赁的租赁付款额，在租赁期内各个期间按照直线法计入相关资产成本或当期损益。

对于短期租赁，本公司按照租赁资产的类别将下列资产类型中满足短期租赁条件的项目选择采用上述简化处理方法。

办公用房机器设备车辆低价值资产租赁低价值资产租赁是指单项租赁资产为全新资产时价值较低的租赁。

对于低价值资产租赁，本公司根据每项租赁的具体情况选择采用上述简化处理方法。

本公司将低价值资产租赁的租赁付款额，在租赁期内各个期间按照直线法计入相关资产成本或当期损益。

作为出租方的租赁分类标准和会计处理方法

√适用□不适用

本公司作为出租人时，将实质上转移了与资产所有权有关的全部风险和报酬的租赁确认为融资租赁，除融资租赁之外的其他租赁确认为经营租赁。

融资租赁

融资租赁中，在租赁期开始日本公司按租赁投资净额作为应收融资租赁款的入账价值，租赁投资净额为未担保余值和租赁期开始日尚未收到的租赁收款额按照租赁内含利率折现的现值之和。本公司作为出租人按照固定的周期性利率计算并确认租赁期内各个期间的利息收入。本公司作为出租人取得的未纳入租赁投资净额计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。

应收融资租赁款的终止确认和减值按照《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量》和《企业会计准则第23号——金融资产转移》的规定进行会计处理。

经营租赁

经营租赁中的租金，本公司在租赁期内各个期间按照直线法确认当期损益。发生的与经营租赁有关的初始直接费用应当资本化，在租赁期内按照与租金收入确认相同的基础进行分摊，分期计入当期损益。取得的与经营租赁有关的未计入租赁收款额的可变租赁付款额，在实际发生时计入当期损益。

租赁变更

经营租赁发生变更的，本公司自变更生效日起将其作为一项新租赁进行会计处理，与变更前租赁有关的预收或应收租赁收款额视为新租赁的收款额。

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融资租赁发生变更且同时符合下列条件的，本公司将该变更作为一项单独租赁进行会计处理：*该变更通过增加一项或多项租赁资产的使用权而扩大了租赁范围；*增加的对价与租赁范围扩大部分的单独价格按该合同情况调整后的金额相当。

融资租赁发生变更未作为一项单独租赁进行会计处理的，本公司分别下列情形对变更后的租赁进行处理：*假如变更在租赁开始日生效，该租赁会被分类为经营租赁的，本公司自租赁变更生效日开始将其作为一项新租赁进行会计处理，并以租赁变更生效日前的租赁投资净额作为租赁资产的账面价值；*假如变更在租赁开始日生效，该租赁会被分类为融资租赁的，本公司按照《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量》关于修改或重新议定合同的规定进行会计处理。

39、其他重要的会计政策和会计估计

√适用□不适用

本公司根据历史经验和其它因素，包括对未来事项的合理预期，对所采用的重要会计估计和关键假设进行持续的评价。很可能导致下一会计年度资产和负债的账面价值出现重大调整风险的重要会计估计和关键假设列示如下：

（1）金融资产的分类本公司在确定金融资产的分类时涉及的重大判断包括业务模式及合同现金流量特征的分析等。

本公司在金融资产组合的层次上确定管理金融资产的业务模式，考虑的因素包括评价和向关键管理人员报告金融资产业绩的方式、影响金融资产业绩的风险及其管理方式、以及相关业务管理人员获得报酬的方式等。

本公司在评估金融资产的合同现金流量是否与基本借贷安排相一致时，存在以下主要判断：本金是否可能因提前还款等原因导致在存续期内的时间分布或者金额发生变动；利息是否仅包括货币

时间价值、信用风险、其他基本借贷风险以及与成本和利润的对价。例如，提前偿付的金额是否仅反映了尚未支付的本金及以未偿付本金为基础的利息，以及因提前终止合同而支付的合理补偿。

（2）应收账款预期信用损失的计量

本公司通过应收账款违约风险敞口和预期信用损失率计算应收账款预期信用损失，并基于违约概率和违约损失率确定预期信用损失率。在确定预期信用损失率时，本公司使用内部历史信用损失经验等数据，并结合当前状况和前瞻性信息对历史数据进行调整。在考虑前瞻性信息时，本公司使用的指标包括经济下滑的风险、外部市场环境、技术环境和客户情况的变化等。本公司定期监控并复核与预期信用损失计算相关的假设。

（3）存货跌价准备

本公司根据存货会计政策，按照成本与可变现净值孰低计量，对成本高于可变现净值及陈旧和滞销的存货，计提存货跌价准备。存货减值至可变现净值是基于评估存货的可售性及其可变现净值。

鉴定存货减值要求管理层在取得确凿证据，并且考虑持有存货的目的、资产负债表日后事项的影响等因素的基础上作出判断和估计。实际的结果与原先估计的差异将在估计被改变的期间影响存货的账面价值及存货跌价准备的计提或转回。

（4）非金融非流动资产减值准备本公司于资产负债表日对除金融资产之外的非流动资产判断是否存在可能发生减值的迹象。对使用寿命不确定的无形资产，除每年进行的减值测试外，当其存在减值迹象时，也进行减值测试。

其他除金融资产之外的非流动资产，当存在迹象表明其账面金额不可收回时，进行减值测试。

当资产或资产组的账面价值高于可收回金额，即公允价值减去处置费用后的净额和预计未来现金流量的现值中的较高者，表明发生了减值。

公允价值减去处置费用后的净额，参考公平交易中类似资产的销售协议价格或可观察到的市场价格，减去可直接归属于该资产处置的增量成本确定。

在预计未来现金流量现值时，需要对该资产（或资产组）的产量、售价、相关经营成本以及计算现值时使用的折现率等作出重大判断。本公司在估计可收回金额时会采用所有能够获得的相关资料，包括根据合理和可支持的假设所作出有关产量、售价和相关经营成本的预测。

本公司至少每年测试商誉是否发生减值。这要求对分配了商誉的资产组或者资产组组合的未来现金流量的现值进行预计。对未来现金流量的现值进行预计时，本公司需要预计未来资产组或者资产组组合产生的现金流量，同时选择恰当的折现率确定未来现金流量的现值。

（5）折旧和摊销

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本公司对无形资产、考虑残值后的投资性房地产和固定资产，在使用寿命内按直线法计提折旧和摊销。本公司定期复核使用寿命，以决定将计入每个报告期的折旧和摊销费用数额。使用寿命是本公司根据对同类资产的以往经验并结合预期的技术更新而确定的。如果以前的估计发生重大变化，则会在未来期间对折旧和摊销费用进行调整。

本公司对使用权资产采用直线法计提折旧。本公司能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有权的，在租赁资产剩余使用寿命内计提折旧；无法合理确定租赁期届满时能够取得租赁资产所有权的，在租赁期与租赁资产剩余使用寿命两者孰短的期间内计提折旧。

（6）递延所得税资产

在很有可能有足够的应纳税利润来抵扣亏损的限度内，应就所有未利用的税务亏损确认递延所得税资产。这需要管理层运用大量的判断来估计未来应纳税利润发生的时间和金额，结合纳税筹划策略，以决定应确认的递延所得税资产的金额。

（7）所得税

本公司在正常的经营活动中，有部分交易其最终的税务处理和计算存在一定的不确定性。部分项目是否能够在税前列支需要税收主管机关的审批。如果这些税务事项的最终认定结果同最初估计的金额存在差异，则该差异将对其最终认定期间的当期所得税和递延所得税产生影响。

（8）内部退养福利及补充退休福利本公司内部退养福利和补充退休福利费用支出及负债的金额依据各种假设条件确定。这些假设条件包括折现率、平均医疗费用增长率、内退人员及离退人员补贴增长率和其他因素。实际结果和假设的差异将在发生时立即确认并计入当年费用。尽管管理层认为已采用了合理假设，但实际经验值及假设条件的变化仍将影响本公司内部退养福利和补充退休福利的费用及负债余额。

（9）预计负债

本公司根据合约条款、现有知识及历史经验，对产品质量保证、预计合同亏损、延迟交货违约金等估计并计提相应准备。在该等或有事项已经形成一项现时义务，且履行该等现时义务很可能导致经济利益流出本公司的情况下，本公司对或有事项按履行相关现时义务所需支出的最佳估计数确认为预计负债。预计负债的确认和计量在很大程度上依赖于管理层的判断。在进行判断过程中本公司需评估该等或有事项相关的风险、不确定性及货币时间价值等因素。

（10）公允价值计量

公允价值是指市场参与者在计量日发生的有序交易中，出售一项资产所能收到或者转移一项负债所需支付的价格。

本公司以公允价值计量相关资产或负债，假定出售资产或者转移负债的有序交易在相关资产或负债的主要市场进行；不存在主要市场的，本公司假定该交易在相关资产或负债的最有利市场进行。

主要市场（或最有利市场）是本公司在计量日能够进入的交易市场。本公司采用市场参与者在对该资产或负债定价时为实现其经济利益最大化所使用的假设。

存在活跃市场的金融资产或金融负债，本公司采用活跃市场中的报价确定其公允价值。金融工具不存在活跃市场的，本公司采用估值技术确定其公允价值。

以公允价值计量非金融资产的，考虑市场参与者将该资产用于最佳用途产生经济利益的能力，或者将该资产出售给能够用于最佳用途的其他市场参与者产生经济利益的能力。

本公司采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术，优先使用相关可观察输入值，只有在可观察输入值无法取得或取得不切实可行的情况下，才使用不可观察输入值。

在财务报表中以公允价值计量或披露的资产和负债，根据对公允价值计量整体而言具有重要意义的最低层次输入值，确定所属的公允价值层次：第一层次输入值，是在计量日能够取得的相同资产或负债在活跃市场上未经调整的报价；第二层次输入值，是除第一层次输入值外相关资产或负债直接或间接可观察的输入值；第三层次输入值，是相关资产或负债的不可观察输入值。

每个资产负债表日，本公司对在财务报表中确认的持续以公允价值计量的资产和负债进行重新评估，以确定是否在公允价值计量层次之间发生转换。

（11）使用权资产

（1）使用权资产确认条件使用权资产是指本公司作为承租人可在租赁期内使用租赁资产的权利。

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在租赁期开始日，使用权资产按照成本进行初始计量。该成本包括：租赁负债的初始计量金额；

在租赁期开始日或之前支付的租赁付款额，存在租赁激励的，扣除已享受的租赁激励相关金额；

本公司作为承租人发生的初始直接费用；本公司作为承租人为拆卸及移除租赁资产、复原租赁资产所在场地或将租赁资产恢复至租赁条款约定状态预计将发生的成本。本公司作为承租人按照《企业会计准则第13号——或有事项》对拆除复原等成本进行确认和计量。后续就租赁负债的任何重新计量作出调整。

（2）使用权资产的折旧方法本公司采用直线法计提折旧。本公司作为承租人能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有权的，在租赁资产剩余使用寿命内计提折旧。无法合理确定租赁期届满时能够取得租赁资产所有权的，在租赁期与租赁资产剩余使用寿命两者孰短的期间内计提折旧。

（3）使用权资产的减值测试方法、减值准备计提方法见附注五、27。

（12）回购股份

本公司回购的股份在注销或者转让之前，作为库存股管理，回购股份的全部支出转作库存股成本。

股份回购中支付的对价和交易费用减少所有者权益，回购、转让或注销本公司股份时，不确认利得或损失。

转让库存股，按实际收到的金额与库存股账面金额的差额，计入资本公积，资本公积不足冲减的，冲减盈余公积和未分配利润。注销库存股，按股票面值和注销股数减少股本，按注销库存股的账面余额与面值的差额，冲减资本公积，资本公积不足冲减的，冲减盈余公积和未分配利润。

40、重要会计政策和会计估计的变更

(1).重要会计政策变更

√适用□不适用

单位：元币种：人民币会计政策变更的内容和原因受重要影响的报表项目名称影响金额详见其他说明

其他说明：

1《企业数据资源相关会计处理暂行规定》财政部于2023年8月发布了《关于印发<企业数据资源相关会计处理暂行规定>的通知》（财会〔2023〕

11号）。

该规定适用于企业按照企业会计准则相关规定确认为无形资产或存货等资产类别的数据资源，以及企业合法拥有或控制的、预期会给企业带来经济利益的、但由于不满足企业会计准则相关资产确认条件而未确认为资产的数据资源的相关会计处理。

本公司自2024年1月1日起执行该规定，采用未来适用法。

本公司无数据资源，采用该规定未对本公司财务状况和经营成果产生重大影响。

*企业会计准则解释第17号

财政部于2023年11月发布了《企业会计准则解释第17号》（财会〔2023〕21号）（以下简称“解释第17号”）。

流动负债与非流动负债的划分

解释第17号规定，对于企业贷款安排产生的负债，企业将负债清偿推迟至资产负债表日后一年以

上的权利可能取决于企业是否遵循了贷款安排中规定的条件（以下简称“契约条件”）。企业在资产负债表日或者之前应遵循的契约条件，即使在资产负债表日之后才对该契约条件的遵循情况进行评估（如有的契约条件规定在资产负债表日之后基于资产负债表日财务状况进行评估），影响该权利在资产负债表日是否存在的判断，进而影响该负债在资产负债表日的流动性划分。企业在资产负债表日之后应遵循的契约条件（如有的契约条件规定基于资产负债表日之后6个月的财务状况进行评估），不影响该权利在资产负债表日是否存在的判断，与该负债在资产负债表日的流动性划分无关。

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负债的条款导致企业在交易对手方选择的情况下通过交付自身权益工具进行清偿的，如果按照准则规定该选择权分类为权益工具并将其作为复合金融工具的权益组成部分单独确认，则该条款不影响该项负债的流动性划分。

本公司自2024年1月1日起执行该规定。

采用解释第17号的规定未对本公司财务状况和经营成果产生重大影响。

供应商融资安排的披露

解释第17号规定，对于供应商融资安排应披露：（1）供应商融资安排的条款和条件（如延长付款期限和担保提供情况等）。（2）*属于供应商融资安排的金融负债在资产负债表中的列报项目和账面金额。*供应商已从融资提供方收到款项的，应披露所对应的金融负债的列报项目和账面金额；*以及相关金融负债的付款到期日区间，以及不属于供应商融资安排的可比应付账款的付款到期日区间。如果付款到期日区间的范围较大，企业还应当披露有关这些区间的解释性信息或额外的区间信息；（3）相关金融负债账面金额中不涉及现金收支的当期变动（包括企业合并、汇率变动以及其他不需使用现金或现金等价物的交易或事项）的类型和影响。

企业在根据《企业会计准则第37号——金融工具列报》的要求披露流动性风险信息时，应当考虑其是否已获得或已有途径获得通过供应商融资安排向企业提供延期付款或向其供应商提供提前收款的授信。企业在根据相关准则的要求识别流动性风险集中度时，应当考虑供应商融资安排导致企业将其原来应付供应商的部分金融负债集中于融资提供方这一因素。

本公司自2024年1月1日起执行该规定。在首次执行该规定时，本公司无需披露可比期间相关信息和第（2）项下*和*所要求的期初信息。

采用解释第17号的规定未对本公司财务状况和经营成果产生重大影响。

*企业会计准则解释第18号财政部于2024年12月，发布了《企业会计准则解释第18号》（财会〔2024〕24号，解释第18号）。

不属于单项履约义务的保证类质量保证的会计处理

解释第18号规定，在对不属于单项履约义务的保证类质量保证产生的预计负债进行会计核算时，企业应当根据《企业会计准则第13号——或有事项》有关规定，按确定的预计负债金额，借记“主营业务成本”、“其他业务成本”等科目，贷记“预计负债”科目，并相应在利润表中的“营业成本”和资产负债表中的“其他流动负债”、“一年内到期的非流动负债”、“预计负债”等项目列示。

本公司自解释第18号印发之日起执行该规定。

执行解释第18号未对本公司财务状况和经营成果产生重大影响。

(2).重要会计估计变更

□适用√不适用

(3).2024年起首次执行新会计准则或准则解释等涉及调整首次执行当年年初的财务报表

□适用√不适用

41、其他

□适用√不适用

六、税项

1、主要税种及税率

主要税种及税率情况

√适用□不适用税种计税依据税率

129/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告增值税应纳税增值额（应纳税额按应纳税销售额乘以适用税率扣除当

3、5、6、9、12、13

期允许抵扣的进项税后的余额

计算）消费税营业税

城市维护建设税应纳流转税额5、7

企业所得税应纳税所得额15、16.5、25、27、28教育费附加应纳流转税额3地方教育费附加应纳流转税额2

房产税房产原值的70%、租金收入1.2、12土地使用税土地面积不同区域使用不同税率

存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明√适用□不适用

纳税主体名称所得税税率（%）北京三元食品股份有限公司15河北三元食品有限公司25迁安三元食品有限公司25天津三元乳业有限公司25北京三元梅园食品有限公司25北京燕山三元食品有限公司25上海三元乳业有限公司25柳州三元天爱乳业有限公司25新乡市三元食品有限公司25湖南太子奶集团生物科技有限责任公司25江苏三元双宝乳业有限公司25北京艾莱发喜食品有限公司15上海三元全佳乳业有限公司25艾莱发喜新西兰食品有限公司28三元普度国际资本与贸易有限公司27克劳利置业有限公司27阿瓦隆乳业有限公司27唐山三元食品有限公司25

香港三元食品股份有限公司16.5山东三元乳业有限公司25

2、税收优惠

√适用□不适用（1）本公司控股子公司柳州三元天爱乳业有限公司、江苏三元双宝乳业有限公司依据《中华人民共和国增值税暂行条例》第十五条第一款“农业生产者销售的自产农业产品免征增值税”的规定，其自产自销的鲜牛奶免征增值税。

（2）《税务总局关于先进制造业企业增值税加计抵减政策的公告》（税务总局公告2023年第43号）规定，自2023年1月1日至2027年12月31日，允许先进制造业企业按照当期可抵扣进项税额加计5%抵减应纳增值税税额（以下称加计抵减政策）。本公告所称先进制造业企业是指高新技术企业（含所属的非法人分支机构）中的制造业一般纳税人。本公司及本公司全资子公司北京艾莱发喜食品有限公司享受该税收优惠。

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（3）经北京市科学技术委员会、北京市财政局、国家税务总局北京市国家税务局批准，本公司认

定为高新技术企业，发证时间2024年12月31日，自发证当年起三年按照15%的税率计算缴纳企业所得税。

（4）经北京市顺义区科学技术委员会认定，本公司全资子公司北京艾莱发喜食品有限公司于2023年10月26日取得高新技术企业证书，自发证当年起三年按15%的税率计算缴纳企业所得税。

（5）根据《中华人民共和国企业所得税法实施条例》第八十六条规定的农、林、牧、渔业项目企业所得税优惠政策以及《财政部国家税务总局关于发布享受企业所得税优惠政策的农产品初加工范围（试行）的通知》财税[2008]149号规定，通过对鲜奶进行净化、均质、杀菌或灭菌、灌装等简单加工处理，制成的巴氏杀菌奶、超高温灭菌奶属于奶类初加工，可享受免征企业所得税优惠政策。本公司子公司河北三元食品有限公司、柳州三元天爱乳业有限公司、江苏三元双宝乳业有限公司、迁安三元食品有限公司，从事农业项目，免征企业所得税。

3、其他

□适用√不适用

七、合并财务报表项目注释

1、货币资金

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

库存现金57874.77410642.40

银行存款195580793.07163199513.50

其他货币资金726394783.901038627530.37

存放财务公司存款1623573.83881082.28

存款应计利息2473904.88328.05

合计926130930.451203119096.60

其中：存放在境外59301256.4450733345.28的款项总额

其他说明：

期末，本公司不存在抵押、质押或存放在境外且资金汇回受到限制的款项。

2、交易性金融资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额指定理由和依据

以公允价值计量且其变动计6569319.0034066400.00/入当期损益的金融资产

其中：

权益工具投资6569319.00/

其他34066400.00/

指定以公允价值计量且其变0.000.00动计入当期损益的金融资产

其中：

合计6569319.0034066400.00/

其他说明：

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□适用√不适用

3、衍生金融资产

□适用√不适用

4、应收票据

(1).应收票据分类列示

□适用√不适用

(2).期末公司已质押的应收票据

□适用√不适用

(3).期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据

□适用√不适用

(4).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用

对本期发生损失准备变动的应收票据账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

(5).坏账准备的情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

(6).本期实际核销的应收票据情况

□适用√不适用

其中重要的应收票据核销情况：

□适用√不适用

应收票据核销说明：

□适用√不适用

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其他说明：

□适用√不适用

5、应收账款

(1).按账龄披露

√适用□不适用

单位：元币种：人民币账龄期末账面余额期初账面余额

1年以内

其中：1年以内分项

1年以内640431114.82623078223.13

1年以内小计640431114.82623078223.13

1至2年3702354.5722790857.96

2至3年22337687.002860876.13

3年以上

3至4年2859386.9110324295.70

4至5年5527782.985501708.22

5年以上120171877.45118670737.36

合计795030203.73783226698.50

133/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

(2).按坏账计提方法分类披露

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额账面余额坏账准备账面余额坏账准备类别计提账面计提账面比例比例金额金额比例价值金额金额比例价值

(%)(%)

(%)(%)按单项计提坏账准备

其中：

按组合计

提坏795030203.73100.00160123081.0720.14634907122.66783226698.50100.00162457762.3720.74620768936.13账准备

其中：

客户795030203.73100.00160123081.0720.14634907122.66783226698.50100.00162457762.3720.74620768936.13

合计795030203.73/160123081.07/634907122.66783226698.50/162457762.37/620768936.13

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

134/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

按组合计提坏账准备：

√适用□不适用

组合计提项目：客户

单位：元币种：人民币期末余额名称

应收账款坏账准备计提比例（%）

1年以内640431114.829812683.681.53

1至2年3702354.57551702.6814.90

2至3年22337687.0022029099.3798.62

3至4年2859386.912850308.2899.68

4至5年5527782.985339273.5496.59

5年以上120171877.45119540013.5299.47

合计795030203.73160123081.0720.14

按组合计提坏账准备的说明：

□适用√不适用按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用

对本期发生损失准备变动的应收账款账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

(3).坏账准备的情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期变动金额类别期初余额转销或其他变期末余额计提收回或转回核销动

按组合计162457762.372334049.65-631.65160123081.07提坏账准备的应收账款

合计162457762.372334049.65-631.65160123081.07

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

(4).本期实际核销的应收账款情况

□适用√不适用其中重要的应收账款核销情况

□适用√不适用

应收账款核销说明：

□适用√不适用

135/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

(5).按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币占应收账款和合同资产应收账款期末余合同资产期应收账款和合同坏账准备期末单位名称期末余额合额末余额资产期末余额余额计数的比例

（%）

第一名110398166.91110398166.9113.89975063.50

第二名71871954.5871871954.589.04461866.67

第三名69809961.1469809961.148.7869809961.14

第四名34439370.4434439370.444.33172196.85

第五名30949222.7030949222.703.89154746.11

合计317468675.77317468675.7739.9371573834.27

其他说明：

□适用√不适用

6、合同资产

(1).合同资产情况

□适用√不适用

(2).报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因

□适用√不适用

(3).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按单项计提坏账准备的说明：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用

对本期发生损失准备变动的合同资产账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

(4).本期合同资产计提坏账准备情况

□适用√不适用

136/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

(5).本期实际核销的合同资产情况

□适用√不适用其中重要的合同资产核销情况

□适用√不适用

合同资产核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

7、应收款项融资

(1).应收款项融资分类列示

□适用√不适用

(2).期末公司已质押的应收款项融资

□适用√不适用

(3).期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收款项融资

□适用√不适用

(4).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按单项计提坏账准备的说明：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用

对本期发生损失准备变动的应收款项融资账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

(5).坏账准备的情况

□适用√不适用

137/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

(6).本期实际核销的应收款项融资情况

□适用√不适用其中重要的应收款项融资核销情况

□适用√不适用

核销说明：

□适用√不适用

(7).应收款项融资本期增减变动及公允价值变动情况：

□适用√不适用

(8).其他说明

□适用√不适用

8、预付款项

(1).预付款项按账龄列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额账龄

金额比例(%)金额比例(%)

1年以内45710805.3396.8856946155.6796.04

1至2年316540.680.671409088.892.38

2至3年601787.391.28491478.320.83

3年以上554131.421.17448270.360.75

合计47183264.82100.0059294993.24100.00

(2).按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币占预付款项期末余额合计数的单位名称期末余额

比例(%)

第一名4608490.579.77

第二名4341034.239.20

第三名3995184.038.47

第四名3967502.458.41

第五名2651594.245.62

合计19563805.5241.47

其他说明：

□适用√不适用

138/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

9、其他应收款

项目列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额应收利息

应收股利3265831.16

其他应收款12776891.6210303513.40

合计12776891.6213569344.56

其他说明：

□适用√不适用应收利息

(1).应收利息分类

□适用√不适用

(2).重要逾期利息

□适用√不适用

(3).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按单项计提坏账准备的说明：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用

(4).按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用

对本期发生损失准备变动的应收利息账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

(5).坏账准备的情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

139/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

(6).本期实际核销的应收利息情况

□适用√不适用其中重要的应收利息核销情况

□适用√不适用

核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用应收股利

(7).应收股利

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

项目(或被投资单位)期末余额期初余额

北京三元德宏房地产有限公司3265831.16

合计3265831.16

(8).重要的账龄超过1年的应收股利

□适用√不适用

(9).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按单项计提坏账准备的说明：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用

(10).按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用

对本期发生损失准备变动的应收股利账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

(11).坏账准备的情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

140/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

□适用√不适用

(12).本期实际核销的应收股利情况

□适用√不适用其中重要的应收股利核销情况

□适用√不适用

核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用其他应收款

(13).按账龄披露

√适用□不适用

单位：元币种：人民币账龄期末账面余额期初账面余额

1年以内

其中：1年以内分项

1年以内10687147.338357987.09

1年以内小计10687147.338357987.09

1至2年2646279.392258014.44

2至3年1176927.612406845.38

3年以上

3至4年2081299.1227159998.93

4至5年20965165.22431725.48

5年以上15770513.9515398788.71

合计53327332.6256013360.03

(14).按款项性质分类情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币款项性质期末账面余额期初账面余额

往来款36715876.7642583361.87

质保金/保证金7851457.556683890.29

代垫水电气费1048274.77853591.03

备用金3929163.032348649.12

押金2723091.812436468.70

代垫人员费用750038.59837792.46

其他309430.11269606.56

合计53327332.6256013360.03

(15).坏账准备计提情况

√适用□不适用

141/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

单位：元币种：人民币

第一阶段第二阶段第三阶段整个存续期预期信整个存续期预期信坏账准备未来12个月预合计

用损失(未发生信用损失(已发生信期信用损失

用减值)用减值)

2024年1月1日余684212.929085382.4335940251.2845709846.63

额

2024年1月1日余

额在本期

--转入第二阶段-312159.61312159.61

--转入第三阶段

--转回第二阶段

--转回第一阶段

本期计提630426.33187086.45162915.30980428.08

本期转回6139833.716139833.71本期转销本期核销其他变动

2024年12月31日1002479.649584628.4929963332.8740550441.00

余额

对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：

□适用√不适用

(16).坏账准备的情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期变动金额转销类别期初余额其他变期末余额计提收回或转回或核动销

按组合计提45709846.63980428.086139833.7140550441.00坏账准备的其他应收款

合计45709846.63980428.086139833.7140550441.00

其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：

√适用□不适用

单位：元币种：人民币确定原坏账准备单位名称转回或收回金额转回原因收回方式计提比例的依据及其合理性

新华联控股有限6139833.71新华联破产重整现金及股票破产公司分配

合计6139833.71///

142/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

(17).本期实际核销的其他应收款情况

□适用√不适用

其中重要的其他应收款核销情况：

□适用√不适用

其他应收款核销说明：

□适用√不适用

(18).按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币占其他应收款期款项的性坏账准备单位名称期末余额末余额合计数的账龄质期末余额

比例(%)

第一名21230397.9639.81往来款2-3年、3-421230397.96年、4-5年

第二名8004570.1115.01往来款5年以上8004570.11

第三名1482178.462.78往来款5年以上1482178.46

第四名1021290.701.92往来款5年以上1021290.70

第五名664654.601.25往来款1年以内33232.73

合计32403091.8360.77//31771669.96

(19).因资金集中管理而列报于其他应收款

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

10、存货

(1).存货分类

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额存货跌价准备存货跌价准备项目

账面余额/合同履约成账面价值账面余额/合同履约成账面价值本减值准备本减值准备

原材料232453548.6713899627.69218553920.98285088459.7917322244.02267766215.77

在产品6310818.716310818.718462814.278462814.27

库存商品354294549.2225891664.71328402884.51600510803.31129988983.66470521819.65

周转材料23961470.33792409.8423169060.4925490836.39792409.8424698426.55消耗性生物资产合同履约成本

在途物资8122728.818122728.8111019138.4111019138.41

合计625143115.7440583702.24584559413.50930572052.17148103637.52782468414.65

143/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

(2).确认为存货的数据资源

□适用√不适用

(3).存货跌价准备及合同履约成本减值准备

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期增加金额本期减少金额项目期初余额其期末余额计提其他转回或转销他

原材料17322244.02725174.60-8080.584139710.3513899627.69在产品

库存商品129988983.66122787230.70226884549.6525891664.71

周转材料792409.84792409.84消耗性生物资产合同履约成本

合计148103637.52123512405.30-8080.58231024260.0040583702.24本期转回或转销存货跌价准备的原因

√适用□不适用

确定可变现净值/剩余对价与本期转回或转销项目将要发生的成本的具体依据存货跌价准备的原因原材料无使用价值本期实现处置或报废存货的估计售价减去估计的销库存商品本期实现处置或报废售费用以及相关税费后的金额周转材料无使用价值本期实现处置或报废按组合计提存货跌价准备

□适用√不适用按组合计提存货跌价准备的计提标准

□适用√不适用

(4).存货期末余额含有的借款费用资本化金额及其计算标准和依据

□适用√不适用

(5).合同履约成本本期摊销金额的说明

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

11、持有待售资产

□适用√不适用

144/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

12、一年内到期的非流动资产

□适用√不适用一年内到期的债权投资

□适用√不适用一年内到期的其他债权投资

□适用√不适用

13、其他流动资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额合同取得成本应收退货成本

待抵扣进项税额20952598.1613699154.91

待认证进项税额33242482.2931209494.85

预缴所得税16438.965480.32

预缴其他税费95646.1892529.44

待退 GST 1163630.37 1461744.63

其他702252.93891862.19

合计56173048.8947360266.34

14、债权投资

(1).债权投资情况

□适用√不适用债权投资减值准备本期变动情况

□适用√不适用

(2).期末重要的债权投资

□适用√不适用

(3).减值准备计提情况

□适用√不适用

对本期发生损失准备变动的债权投资账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用本期减值准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据

□适用√不适用

145/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

(4).本期实际的核销债权投资情况

□适用√不适用其中重要的债权投资情况核销情况

□适用√不适用

债权投资的核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

15、其他债权投资

(1).其他债权投资情况

□适用√不适用其他债权投资减值准备本期变动情况

□适用√不适用

(2).期末重要的其他债权投资

□适用√不适用

(3).减值准备计提情况

□适用√不适用

对本期发生损失准备变动的其他债权投资账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用本期减值准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据

□适用√不适用

(4).本期实际核销的其他债权投资情况

□适用√不适用其中重要的其他债权投资情况核销情况

□适用√不适用

其他债权投资的核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

146/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

16、长期应收款

(1).长期应收款情况

□适用√不适用

(2).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按单项计提坏账准备的说明：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用

(3).按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用

对本期发生损失准备变动的长期应收款账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据

□适用√不适用

(4).坏账准备的情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

(5).本期实际核销的长期应收款情况

□适用√不适用其中重要的长期应收款核销情况

□适用√不适用

长期应收款核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

147/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

17、长期股权投资

(1).长期股权投资情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期增减变动减值期初权益法下确宣告发放现期末准备被投资单位减少投其他综合其他权益计提减余额追加投资认的投资损金股利或利其他余额期末资收益调整变动值准备益润余额

一、合营企业小计

二、联营企业

北京麦当劳食品有限公司1572781600.81234246331.355087009.8285102000.001727012941.98

HCoLuxS.àr.l. 1764635066.48 118754605.59 29795182.72 605081.22 -78596919.95 1835193016.06甘肃三元乳业有限公司

小计3337416667.29118754605.59264041514.07605081.225087009.8285102000.00-78596919.953562205958.04

合计3337416667.29118754605.59264041514.07605081.225087009.8285102000.00-78596919.953562205958.04

(2).长期股权投资的减值测试情况

□适用√不适用

其他说明：

期初本公司对甘肃三元乳业有限公司投资账面价值已为零，且有未确认损失11562267.19元，本年度处置对其投资，收回现金820.80元。

148/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

18、其他权益工具投资

(1).其他权益工具投资情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期增减变动指定为以公追减本期确累计计入其他允价值计量期初本期计入其期末累计计入其他综项目加少本期计入其他综其认的股综合收益的利且其变动计余额他综合收益余额合收益的损失投投合收益的损失他利收入得入其他综合的利得资资收益的原因北京三元德宏房地产

28951347.44736679.7529688027.199688027.19

有限公司

北京市隆福大厦300000.00北京首农畜牧发展有

505208904.71110066507.35395142397.36159570130.83

限公司

合计534160252.15736679.75110066507.35424830424.559688027.19159870130.83/

(2).本期存在终止确认的情况说明

□适用√不适用

其他说明：

√适用□不适用

本公司将部分以战略为目的持有的权益工具投资，指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产。

149/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

19、其他非流动金融资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

分类以公允价值计量且其变动计入当24367868.4726500801.20期损益的金融资产

合计24367868.4726500801.20

其他说明：

□适用√不适用

20、投资性房地产

投资性房地产计量模式

(1).采用成本计量模式的投资性房地产

单位：元币种：人民币

项目房屋、建筑物土地使用权在建工程合计

一、账面原值

1.期初余额35699002.9835699002.98

2.本期增加金额1695122.611695122.61

（1）外购

（2）存货\固定资产\在1695122.611695122.61建工程转入

（3）企业合并增加

3.本期减少金额

（1）处置

（2）其他转出

4.期末余额37394125.5937394125.59

二、累计折旧和累计摊销

1.期初余额21373902.1321373902.13

2.本期增加金额1951156.961951156.96

（1）计提或摊销910378.50910378.50

（2）其他增加1040778.461040778.46

3.本期减少金额

（1）处置

（2）其他转出

4.期末余额23325059.0923325059.09

三、减值准备

1.期初余额

2.本期增加金额

（1）计提

3、本期减少金额

（1）处置

（2）其他转出

4.期末余额

四、账面价值

1.期末账面价值14069066.5014069066.50

2.期初账面价值14325100.8514325100.85

150/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

(2).未办妥产权证书的投资性房地产情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目账面价值未办妥产权证书原因

河北三元房屋及建筑物13913248.07正在办理中

(3).采用成本计量模式的投资性房地产的减值测试情况

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

21、固定资产

项目列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

固定资产1842114357.081933977624.51

固定资产清理60396.85350.00

合计1842174753.931933977974.51

其他说明：

□适用√不适用

151/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

固定资产

(1).固定资产情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目房屋及建筑物机器设备运输工具办公设备及其他土地合计

一、账面原值：

1.期初余额1749699914.962352498300.1831224845.32165078642.6525800611.104324302314.21

2.本期增加金额11537666.9076217956.65579244.459914022.0998248890.09

（1）购置808220.3016747124.44502095.084440975.0722498414.89

（2）在建工程转入10729446.6059470832.215473047.0275673325.83

（3）企业合并增加

（4）其他77149.3777149.37

3.本期减少金额9168114.8391815782.92536978.841998487.191526222.50105045586.28

（1）处置或报废119467.4278537389.81457280.881817281.5380931419.64

（2）其他1695122.612314996.313589.744013708.66

（3）汇率变动7353524.8010963396.8079697.96177615.921526222.5020100457.98

4.期末余额1752069467.032336900473.9131267110.93172994177.5524274388.604317505618.02

二、累计折旧

1.期初余额637023139.921537589601.2924623343.13132203918.412331440002.75

2.本期增加金额47333409.56116217296.051316476.627145205.26172012387.49

（1）计提47333409.56116217296.051287172.877145205.26171983083.74

（2）其他29303.7529303.75

3.本期减少金额2970341.1577307822.50492901.411866410.0982637475.15

（1）处置或报废87184.7870745874.84428916.981694496.3072956472.90

（2）其他1040778.461683780.813410.252727969.52

（3）汇率变动1842377.914878166.8563984.43168503.546953032.73

4.期末余额681386208.331576499074.8425446918.34137482713.582420814915.09

三、减值准备

1.期初余额15385879.4543220892.1519976.02257939.3358884686.95

152/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

2.本期增加金额

（1）计提

3.本期减少金额31290.744199652.764010.7873386.824308341.10

（1）处置或报废31290.744199652.764010.7873386.824308341.10

4.期末余额15354588.7139021239.3915965.24184552.5154576345.85

四、账面价值

1.期末账面价值1055328669.99721380159.685804227.3535326911.4624274388.601842114357.08

2.期初账面价值1097290895.59771687806.746581526.1732616784.9125800611.101933977624.51

153/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

(2).暂时闲置的固定资产情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目账面原值累计折旧减值准备账面价值备注

房屋及建筑物42675938.0131031725.045923785.975720427.00

机器设备88313117.0465892503.7218838517.933582095.39

办公设备及其他1256424.451049531.14148783.9158109.40

运输设备334801.77287493.1715339.6731968.93

合计132580281.2798261253.0724926427.489392600.72

(3).通过经营租赁租出的固定资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末账面价值

房屋及建筑物61961976.19

机器设备9346243.89

合计71308220.08

(4).未办妥产权证书的固定资产情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目账面价值未办妥产权证书的原因

大学生宿舍111598.89历史问题，正在办理中鑫雅苑地下车库12841676.64历史问题，正在办理中嘉铭 A 座地下一层 408473.40 历史问题，正在办理中嘉铭车位480885.89历史问题，正在办理中河北三元房屋建筑物549069.70正在办理

艾莱发喜新厂房88594891.81正在办理

(5).固定资产的减值测试情况

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用固定资产清理

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

资产报废60396.85350.00

合计60396.85350.00

154/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

22、在建工程

项目列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

在建工程25799974.8950167200.26工程物资

合计25799974.8950167200.26

其他说明：

□适用√不适用在建工程

(1).在建工程情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额项目账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值

基建工程2163969.462163969.467843113.777843113.77

安装工程21056503.131196581.2019859921.9339404266.521196581.2038207685.32

技术改造工程10440606.156906122.653534483.5010780923.826906122.653874801.17

其他工程241600.00241600.00241600.00241600.00

合计33902678.748102703.8525799974.8958269904.118102703.8550167200.26

155/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

(2).重要在建工程项目本期变动情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币利本息其期工程

资中：利累计本本期息期初本期增加本期转入固本期其他期末投入工程项目名称预算数化利息资资金来源余额金额定资产金额减少金额余额占预进度累资本本算比计化金化

例(%)金额率

额(%)

液态奶小型生产线19120000.001979108.543944301.425923409.9654.0054.00自有资金

太子奶厂房生产线工程7269602.787269602.787269602.78100.0010.0008年遗留问题

冷冻库7604030.485319613.931953643.867273257.79100.00100.00自有资金

超高温奶浓缩 RO 设备、杯装线灌装机等设备安装项目 5544245.90 355898.25 5188347.65 5544245.90 100.00 100.00 自有资金

新西兰浓缩奶生产线32808598.5329559456.063249142.4731587877.291220721.24100.00100.00自有资金

巴氏杀菌系统5#9600000.008467855.908467855.90100.00100.00自有资金

极致膜过滤项目8124000.005680400.605680400.6070.0070.00自有资金

合计90070477.6944483679.5628483691.9052873236.881220721.2418873413.34////

(3).本期计提在建工程减值准备情况

□适用√不适用

(4).在建工程的减值测试情况

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

156/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

工程物资

(5).工程物资情况

□适用√不适用

23、生产性生物资产

(1).采用成本计量模式的生产性生物资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币种植业畜牧养殖业林业水产业项目类类成乳牛青年牛育成牛犊牛类类类类合计别别别别别别

一、账面原值

1.期初余额35929593.297708448.7211670106.352955625.5958263773.95

2.本期增加金额16505245.7518072204.2215177974.646320449.7956075874.40

(1)外购

(2)自行培育16505245.7518072204.2215177974.646320449.7956075874.40

3.本期减少金额14119049.5417591262.5714672840.906607890.3452991043.35

(1)处置14119049.541086016.821261151.18217330.6216683548.16

(2)其他16505245.7513411689.726390559.7236307495.19

4.期末余额38315789.508189390.3712175240.092668185.0461348605.00

二、累计折旧

1.期初余额9305194.099305194.09

2.本期增加金额5692339.365692339.36

(1)计提5692339.365692339.36

3.本期减少金额5625744.715625744.71

(1)处置5625744.715625744.71

(2)其他

157/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

4.期末余额9371788.749371788.74

三、减值准备

1.期初余额

2.本期增加金额

(1)计提

3.本期减少金额

(1)处置

(2)其他

4.期末余额

四、账面价值

1.期末账面价值28944000.768189390.3712175240.092668185.0451976816.26

2.期初账面价值26624399.207708448.7211670106.352955625.5948958579.86

(2).采用成本计量模式的生产性生物资产的减值测试情况

□适用√不适用

(3).采用公允价值计量模式的生产性生物资产

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

24、油气资产

(1)油气资产情况

□适用√不适用

158/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

(2)油气资产的减值测试情况

□适用√不适用

25、使用权资产

(1)使用权资产情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目房屋及建筑物机器设备土地合计

一、账面原值

1.期初余额56132175.1312146956.1749665645.91117944777.21

2.本期增加金额10777001.0810777001.08

（1）租入10777001.0810777001.08

3.本期减少金额48365803.26820342.4549186145.71

（1）其他减少48365803.2648365803.26

（2）汇率变动820342.45820342.45

4.期末余额18543372.9511326613.7249665645.9179535632.58

二、累计折旧

1.期初余额26294083.111816010.325592822.4933702915.92

2.本期增加金额26325831.391078447.175376355.2032780633.76

(1)计提26325831.391078447.175376355.2032780633.76

3.本期减少金额47270662.69173578.8647444241.55

(1)处置

（2）其他减少47270662.6947270662.69

（3）汇率变动173578.86173578.86

4.期末余额5349251.812720878.6310969177.6919039308.13

三、减值准备

1.期初余额

2.本期增加金额

159/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

(1)计提

3.本期减少金额

(1)处置

4.期末余额

四、账面价值

1.期末账面价值13194121.148605735.0938696468.2260496324.45

2.期初账面价值29838092.0210330945.8544072823.4284241861.29

(2)使用权资产的减值测试情况

□适用√不适用

26、无形资产

(1).无形资产情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目土地使用权商标专利权非专利技术软件合计

一、账面原值

1.期初余额507412921.0450823150.396770903.7753178616.40618185591.60

2.本期增加金额2272260.132272260.13

(1)购置208610.62208610.62

(2)内部研发

(3)企业合并增加

（4）在建工程2063649.512063649.51

3.本期减少金额340111.69306086.46646198.15

30306086.46

(1)处置

6086.46

160/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

（2）汇率变动340111.69340111.69

4.期末余额507072809.3550823150.396770903.7755144790.07619811653.58

二、累计摊销

1.期初余额132743837.2447436354.611251271.4437890698.71219322162.00

2.本期增加金额10682281.63355.083643097.6514325734.36

（1）计提10682281.63355.083643097.6514325734.36

3.本期减少金额70559.33306086.46376645.79

(1)处置306086.46306086.46

（2）汇率变动70559.3370559.33

4.期末余额143355559.5447436709.691251271.4441227709.90233271250.57

三、减值准备

1.期初余额3384129.585519632.335721.468909483.37

2.本期增加金额

（1）计提

3.本期减少金额

(1)处置

4.期末余额3384129.585519632.335721.468909483.37

四、账面价值

1.期末账面价值363717249.812311.1213911358.71377630919.64

2.期初账面价值374669083.802666.2015282196.23389953946.23

本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例是0%

(2).确认为无形资产的数据资源

□适用√不适用

161/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

(3).未办妥产权证书的土地使用权情况

□适用√不适用

(3)无形资产的减值测试情况

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

162/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

27、商誉

(1).商誉账面原值

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期增加本期减少被投资单位名称或形成商誉期初余额期末余额的事项企业合并形成的处置汇率变动

柳州三元天爱乳业有限公司2806465.232806465.23

新乡市三元食品有限公司20998538.5520998538.55

Crowley Properties Ltd. 20760111.88 1228054.24 19532057.64

合计44565115.661228054.2443337061.42

(2).商誉减值准备

√适用□不适用

单位：元币种：人民币被投资单位名称或形成商誉本期增加本期减少期初余额期末余额的事项计提处置

柳州三元天爱乳业有限公司2806465.232806465.23

新乡市三元食品有限公司20998538.5520998538.55

合计23805003.7823805003.78

(3).商誉所在资产组或资产组组合的相关信息

√适用□不适用所属经所属资产组或组合的构成及依名称营分部是否与以前年度保持一致据及依据

CrowleyPropertiesLtd 组成资产组（CGU）的各项资产， 境外 是资产组包括固定资产及无形资产资产组或资产组组合发生变化

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

(4).可收回金额的具体确定方法可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定

□适用√不适用

163/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

可收回金额按预计未来现金流量的现值确定

√适用□不适用

单位：元币种：人民币稳定期的关预测期的关键预测期内的键参数（增预测期的年稳定期的关键参项目账面价值可收回金额减值金额参数（增长率、参数的确定长率、利润限数的确定依据利润率等）依据率、折现率

等）结合管理层收入增长率预期，预测0%，利润率稳定期关键参数CrowleyPropertiesLtd 收入增长率 5%

78338919.6885800000.000.005年期的参数参6.06%税前保持与预测期末

资产组利润率5%考历史平均折现率一致

值12.14%

合计78338919.6885800000.000.00/////前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因

□适用√不适用公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因

□适用√不适用

(5).业绩承诺及对应商誉减值情况形成商誉时存在业绩承诺且报告期或报告期上一期间处于业绩承诺期内

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

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28、长期待摊费用

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加金额本期摊销金额其他减少金期末余额额

奶箱1168561.49510534.11771901.79907193.81

风冷展示柜38110344.4519695211.0314847821.4642957734.02

装修改造款3432616.503453523.352040642.414845497.44

房屋车间维6296918.22703086.342817987.614182016.95修费用

设备设施改7454576.01857856.052752995.065559437.00造维修费

公司软件实344339.58344339.58施款

融资安排费1021695.214013516.002006758.3193430.952935021.95

双氧水库房9069.149069.14改造

车间软水管136551.6681931.0054620.66道安装

循环水管道135588.4670741.9164846.55更换项目

收奶取样钢23000.0012000.0011000.00架大棚

租入小枕生122161.7261080.8461080.88产线安装费

车间循环水125396.0051888.0073508.00池改建

蒸汽压力管210897.9881638.02129259.96道更换安装

污水处理站236975.7883638.55153337.23

厌氧池、沉淀池等改造大修

鑫雅苑消防473368.16123487.32349880.84改造项目

液奶车间预223137.6063753.60159384.00处理间屋

顶、墙壁、顶棚维修费

奶粉车间等40061.6111180.0328881.58房顶防水维修费

厂区北侧路359306.3697992.66261313.70面铺设沥青工程

租入资产维87316.8618382.5668934.30修改造支出

2、3号厂房803975.54292354.68511620.86

165/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

外墙维修

老锅炉房维234556.5747706.48186850.09修

消防改造工220844.0444917.44175926.60程

厂区北侧土96541.0019974.0076567.00路硬化

钢制托盘748139.25164969.94583169.31

奶粉车间外86110.6617816.0468294.62墙粉刷喷漆

驶入式货架775088.52169614.13605474.39

自有资产及937861.91613692.91315189.091236365.73自有资产维修改造支出

合计63915000.2829847419.7927421771.6593430.9566247217.47

其他说明：

其他减少中的融资安排费为汇率变动影响。

29、递延所得税资产/递延所得税负债

(1).未经抵销的递延所得税资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额项目可抵扣暂时性差递延所得税可抵扣暂时性差递延所得税异资产异资产

资产减值准备263208274.4546856802.70376912295.9364199601.18内部交易未实现利润

可抵扣亏损36174298.5610128803.6021747230.476089224.50

辞退福利1872134.63280820.19774979.20116246.88

递延收益26057376.503908606.4828959480.004343922.00

预提费用1227496.38343698.991372952.78384426.78

计入其他综合收益的权159870130.8323980519.6252074187.887811128.18益工具投资公允价值变动

租赁负债54984935.328513944.2279033657.9711930763.59

其他非流动金融资产公863469.10129520.37允价值变动

其他6562974.53984446.189574591.531436188.73

合计550821090.3095127162.35570449375.7696311501.84

(2).未经抵销的递延所得税负债

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额项目应纳税暂时性差递延所得税应纳税暂时性差递延所得税异负债异负债非同一控制企业合并资

45872946.5611468236.6447376962.4111844240.60

产评估增值

166/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

其他债权投资公允价值变动其他权益工具投资公允

9688027.191453204.088951347.441342702.12

价值变动

固定资产摊销税会差异36512386.809121593.2744537967.0910818274.21其他非流动金融资产公

531337.5779700.641800801.20270120.18

允价值变动

使用权资产53733658.098355456.0876220502.3611523601.31交易性金融资产公允价

34066400.005109960.00

值变动

合计146338356.2130478190.71212953980.5040908898.42

(3).以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债

√适用□不适用

单位：元币种：人民币递延所得税资抵销后递延所递延所得税资产抵销后递延所项目产和负债期末得税资产或负和负债期初互抵得税资产或负互抵金额债期末余额金额债期初余额

递延所得税资产11013809.2484113353.1120037402.6776274099.17

递延所得税负债11013809.2419464381.4720037402.6720871495.75

(4).未确认递延所得税资产明细

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

可抵扣暂时性差异109433561.40118125730.60

可抵扣亏损1769450254.00919707047.50

合计1878883815.401037832778.10

(5).未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期

√适用□不适用

单位：元币种：人民币年份期末金额期初金额备注

2024年——19793525.26

2025年51689914.1084351205.56

2026年51935575.2161005122.65

2027年78817610.5778817610.57

2028年208884846.3179103334.64

2029年262136544.31234423507.70

2030年14005991.7014059415.18

2031年54259851.7054280653.04

2032年177123412.50177137025.49

2033年341515804.69116735647.41

2034年529080702.91——

合计1769450254.00919707047.50/

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其他说明：

□适用√不适用

30、其他非流动资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额项目账面余额减值准账面余额减值账面价值账面价值备准备合同取得成本合同履约成本应收退货成本合同资产

预付房屋、10961947.6010961947.602932892.242932892.24设备款

预付工程253429.06253429.06款

银行冻结628732.56628732.56628732.56628732.56资金中行奥运村支行安惠里分理处

银行冻结352349.85352349.85352349.85352349.85资金汇丰银行北京分行

合计11943030.0111943030.014167403.714167403.71

其他说明：

银行冻结资金年末余额981082.41元，该项资产为北京卡夫食品有限公司自2002年并入本公司时的货币资金，由于长期未发生业务，银行将上述账户自动转为不动户，列报于“其他非流动资产”中。

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31、所有权或使用权受限资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末期初项目账面余额账面价值受限类型受限情况账面余额账面价值受限类型受限情况

货币资金281000.00281000.00冻结保证金82000.0082000.00冻结保证金应收票据存货

其中：数据资源

固定资产55636808.0046661945.76抵押抵押借款61119658.8852512887.91抵押抵押借款

无形资产3451257.252703485.71抵押抵押借款3791368.943045733.91抵押抵押借款

其中：数据资源

其他非流动资产981082.41981082.41冻结银行冻结无法支用981082.41981082.41冻结银行冻结无法支用

合计60350147.6650627513.88//65974110.2356621704.23//

其他说明：

本公司子公司艾莱发喜新西兰食品有限公司以自有房屋建筑物及土地进行抵押借款，借款本金6210000.00新西兰元，折合人民币25433055.00元。

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32、短期借款

(1).短期借款分类

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额质押借款

抵押借款25486861.6328015785.07保证借款

信用借款930496905.59932677421.38

合计955983767.22960693206.45

短期借款分类的说明：

抵押资产情况见附注七、31。

(2).已逾期未偿还的短期借款情况

□适用√不适用

其中重要的已逾期未偿还的短期借款情况如下：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

33、交易性金融负债

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

34、衍生金融负债

□适用√不适用

35、应付票据

(1).应付票据列示

□适用√不适用

36、应付账款

(1).应付账款列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

1年以内718921076.75799780317.44

1至2年7803506.662996406.29

2至3年695381.172400953.24

170/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

3年以上7543045.195730832.87

合计734963009.77810908509.84

(2).账龄超过1年或逾期的重要应付账款

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额未偿还或结转的原因

北京首农三元物流有限公司4935653.66暂未支付

上海耕蓉国际贸易有限公司1909170.00暂未支付

南通日照国际贸易有限公司1710453.00暂未支付

合计8555276.66/

其他说明：

□适用√不适用

37、预收款项

(1).预收账款项列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

租金等5678360.884548699.05

合计5678360.884548699.05

(2).账龄超过1年的重要预收款项

□适用√不适用

(3).报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

38、合同负债

(1).合同负债情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

合同负债244214880.72270155893.85

合计244214880.72270155893.85

(2).账龄超过1年的重要合同负债

□适用√不适用

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(3).报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

39、应付职工薪酬

(1).应付职工薪酬列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额

一、短期薪酬45440992.03851037565.72846592797.9249885759.83

二、离职后福利-设定提存249019.0481258839.3681277062.70230795.70计划

三、辞退福利4946666.148108804.898838483.544216987.49

四、一年内到期的其他福利

合计50636677.21940405209.97936708344.1654333543.02

(2).短期薪酬列示

√适用□不适用

单位：元币种:人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额

一、工资、奖金、津贴和

35475047.06495871987.30491592630.9939754403.37

补贴

二、职工福利费939370.4728603399.8328506909.611035860.69

三、社会保险费146198.4849284498.4449289378.52141318.40

其中：医疗保险费93273.6746245082.0346264532.5373823.17

工伤保险费52924.813039416.413024845.9967495.23生育保险费

四、住房公积金43583953.5043583953.50

五、工会经费和职工教育2728527.1610387581.4610164191.942951916.68经费

六、短期带薪缺勤2385084.801106955.38968774.202523265.98

七、短期利润分享计划

八、其他短期薪酬3766764.06222199189.81222486959.163478994.71

合计45440992.03851037565.72846592797.9249885759.83

(3).设定提存计划列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额

1、基本养老保险228215.2271389028.4071407051.94210191.68

2、失业保险费10089.932469538.442469738.249890.13

3、企业年金缴费10713.897400272.527400272.5210713.89

合计249019.0481258839.3681277062.70230795.70

172/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

其他说明：

√适用□不适用本公司辞退福利包括本公司不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的福利，按《劳动合同法》相关规定预计经济补偿金额；实行职工内部退休计划员工的，在正式退休日之前的经济补偿，自职工停止提供服务日至正常退休日期间，拟支付的内退职工工资和缴纳的社会保险费等一次性计入当期损益。

40、应交税费

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

增值税17028130.0310789602.12消费税营业税

企业所得税6831229.0810932427.81

个人所得税1209074.241186298.86

城市维护建设税551426.92297482.21

房产税475452.18424620.48

土地使用税686545.34682825.34

教育费附加421089.97225557.87

印花税1364106.531573204.41

资源税48710.3856988.40

其他税费81930.40115486.63

合计28697695.0726284494.13

41、其他应付款

(1).项目列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额应付利息应付股利

其他应付款417649750.00471071716.61

合计417649750.00471071716.61

其他说明：

□适用√不适用

(2).应付利息分类列示

□适用√不适用

逾期的重要应付利息：

□适用√不适用

其他说明：

173/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

□适用√不适用

(3).应付股利分类列示

□适用√不适用

(4).其他应付款按款项性质列示其他应付款

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

代扣代发人员费用3499734.433390952.08

代收水电气费78443.1576475.86

工程设备材料款8246884.8211834822.80

借款及利息28917562.2428409417.46

往来款12975402.2930970291.12

押金34047775.3633346613.39

预提审计、保洁、养护等费用14294464.8316257266.44

预提广告费31213171.9534211576.81

预提市场费用70723017.6778506452.67

预提运费84083202.3869932788.35

质保金/保证金79029621.3590051613.37

租赁费950743.171085734.43

限制性股票回购义务34879088.2356881896.00

其他14710638.1316115815.83

合计417649750.00471071716.61账龄超过1年或逾期的重要其他应付款

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额未偿还或结转的原因

北京首农食品集团有限公司30944569.30暂未支付

北京左家庄商贸有限公司3280838.55押金

北京南牧兴资产管理中心有限公司3074848.16暂未支付

北京城大常赢食品有限公司3000000.00合作保证金，尚未到期北京圣德春商贸有限公司2772734.74押金

杭州中亚机械有限公司1860000.00暂未支付

轩喜食品（上海）有限公司1850000.00商标许可保证金，尚未到期武汉百格丽娜电子商务有限公司1550000.00商标许可保证金，尚未到期北京蜜客食品有限公司1500000.00商标许可保证金，尚未到期合计49832990.75/

其他说明：

□适用√不适用

42、持有待售负债

□适用√不适用

174/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

43、1年内到期的非流动负债

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

1年内到期的长期借款55562412.751085742097.32

1年内到期的应付债券

1年内到期的长期应付款

1年内到期的租赁负债10430333.3230769922.38

合计65992746.071116512019.70

其他说明：

本公司一年内到期的长期借款保证借款55562412.75元。

44、其他流动负债

其他流动负债情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额短期应付债券应付退货款

待转销项税额18361827.9818318273.79

合计18361827.9818318273.79

短期应付债券的增减变动：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

45、长期借款

(1).长期借款分类

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额质押借款抵押借款

保证借款994719676.2627845777.71信用借款

合计994719676.2627845777.71

长期借款分类的说明：

期末保证借款 1050282089.01 元，其中：子公司 CrowleyPropertiesLtd.以 AvalonDairyLtd作为保证人取得贷款，本金及利息期末余额49802273.65元；本公司子公司香港三元以实际控制人首农食品集团作为保证人取得贷款，本金及利息期末余额979364589.20元；子公司艾莱发喜新西兰食品有限公司以本公司为保证人取得贷款，本金及利息期末余额21115226.16元。

其他说明：

175/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

□适用√不适用

46、应付债券

(1).应付债券

□适用√不适用

(2).应付债券的具体情况：（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）

□适用√不适用

(3).可转换公司债券的说明

□适用√不适用转股权会计处理及判断依据

□适用√不适用

(4).划分为金融负债的其他金融工具说明

期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况

□适用√不适用

期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表

□适用√不适用其他金融工具划分为金融负债的依据说明

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

47、租赁负债

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

租赁合同44937597.4548827698.06

合计44937597.4548827698.06

其他说明：

2024年计提的租赁负债利息费用金额为人民币2904293.86元，计入到财务费用利息支出中。

48、长期应付款

项目列示

□适用√不适用

其他说明：

176/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

□适用√不适用长期应付款

(1).按款项性质列示长期应付款

□适用√不适用专项应付款

(2).按款项性质列示专项应付款

□适用√不适用

49、长期应付职工薪酬

√适用□不适用

(1).长期应付职工薪酬表

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

一、离职后福利-设定受益计划净负债

二、辞退福利4508204.407250350.40

三、其他长期福利

合计4508204.407250350.40

(2).设定受益计划变动情况

设定受益计划义务现值：

□适用√不适用

计划资产：

□适用√不适用

设定受益计划净负债（净资产）

□适用√不适用

设定受益计划的内容及与之相关风险、对公司未来现金流量、时间和不确定性的影响说明：

□适用√不适用设定受益计划重大精算假设及敏感性分析结果说明

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

50、预计负债

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额形成原因

177/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

对外提供担保未决诉讼产品质量保证重组义务待执行的亏损合同应付退货款

2520280.002520280.00应支付乳品一厂范围内商户搬迁补偿

其他

款、试剂预计处置费等

合计2520280.002520280.00/

51、递延收益

递延收益情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额形成原因

193262195.933435496.7612607464.41184090228.28与资产相关/与

政府补助收益相关

科研经费273021.36232702.4940318.87与收益相关

合计193535217.293435496.7612840166.90184130547.15/

其他说明：

√适用□不适用

详见本附注十一、2。

52、其他非流动负债

□适用√不适用

53、股本

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

本次变动增减（+、-）期初余额发行送公积金期末余额其他小计新股股转股

股份总数1516505426.00-7329383.00-7329383.001509176043.00

其他说明：

2024年因员工退休、工作岗位调动、离职等事项，部分激励对象不再具备资格；以及第一个解除

限售期解除限售条件未全部成就；公司回购注销激励对象持有的732.9383万股限制性股票，累计减少总股数732.9383万股。

54、其他权益工具

(1).期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况

□适用√不适用

178/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

(2).期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表

□适用√不适用

其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

55、资本公积

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额

资本溢价（股本溢价）3047109288.1738830014.0080884702.773005054599.40

其他资本公积133739229.7227441256.6357616535.43103563950.92

合计3180848517.8966271270.63138501238.203108618550.32

其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：

（1）2024年限制性股票激励计划因回购减少资本公积股本溢价14673424.77元；

（2）2024年限制性股票激励计划，按照会计准则有关规定等待期确认的股权激励费用增加其他

资本公积8644246.81元，第一个解除限售期解除条件未达成减少其他资本公积11380635.43元；

（3）收到首农食品集团科研经费，增加国有独享其他资本公积13710000.00元；

（4）联营企业北京麦当劳食品有限公司其他权益变动增加其他资本公积5087009.82元；

（5）北京艾莱发喜食品有限公司少数股东撤资，减少资本公积股本溢价66211278.00元；

（6）如合并股东权益变动表所示，因发生同一控制下企业合并，追溯调整上期、本期完成交割等，使资本公积净增加38830014.00元。

56、库存股

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额

限制性股票回购义务56881896.0022002807.7734879088.23

合计56881896.0022002807.7734879088.23

其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：

2024年末股票激励计划限制性股票回购义务34879088.23元。

179/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

57、其他综合收益

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期发生金额

减：前期

减：前期计期初计入其他期末项目本期所得税前发入其他综合税后归属于母公税后归属于少

余额综合收益减：所得税费用余额生额收益当期转司数股东当期转入入留存收益损益

一、不能重-35195767.75-106454181.98-16058889.48-90395292.50-125591060.25分类进损益的其他综合收益

其中：重新计量设定受益计划变动额

权益法下1458646.63605081.22605081.222063727.85不能转损益的其他综合收益

其他权益-36654414.38-107059263.20-16058889.48-91000373.72-127654788.10工具投资公允价值变动企业自身信用风险公允价值变动

二、将重分-999735.34-42488986.67-40818192.56-1670794.11-41817927.90类进损益的其他综合收

180/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

益

其中：权益法下可转损益的其他综合收益其他债权投资公允价值变动金融资产重分类计入其他综合收益的金额其他债权投资信用减值准备现金流量套期储备

外币财务-999735.34-42488986.67-40818192.56-1670794.11-41817927.90报表折算差额

其他综合收-36195503.09-148943168.65-16058889.48-131213485.06-1670794.11-167408988.15益合计

其他说明，包括对现金流量套期损益的有效部分转为被套期项目初始确认金额调整：

其他综合收益的税后净额本期发生额为-132884279.17元。其中，归属于母公司股东的其他综合收益的税后净额本期发生额为-131213485.06元；归属于少数股东的其他综合收益的税后净额的本期发生额为-1670794.11元。

58、专项储备

□适用√不适用

181/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

59、盈余公积

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额

法定盈余公积122207242.36122207242.36

任意盈余公积16899563.5016899563.50储备基金

企业发展基金4884940.494884940.49其他

合计143991746.35143991746.35

60、未分配利润

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期上期

调整前上期末未分配利润445296575.36389944496.17

调整期初未分配利润合计数（调增+，调减－）-41923739.01-229800028.78调整后期初未分配利润403372836.35160144467.39

加：本期归属于母公司所有者的净利润54811753.04242923725.45

减：提取法定盈余公积400385.99提取任意盈余公积提取一般风险准备

应付普通股股利73949626.9012147606.06转作股本的普通股股利

其他综合收益结转留存收益12852635.56

期末未分配利润384234962.49403372836.35

调整期初未分配利润明细：

1、由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润0.00元。

2、由于会计政策变更，影响期初未分配利润0.00元。

3、由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润0.00元。

4、由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润-41923739.01元。

5、其他调整合计影响期初未分配利润0.00元。

61、营业收入和营业成本

(1).营业收入和营业成本情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期发生额上期发生额项目收入成本收入成本

主营业务6873180513.555310981527.397685299367.765932358580.65

其他业务139204459.1693725093.49169789867.21107168139.61

合计7012384972.715404706620.887855089234.976039526720.26

182/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

(2).营业收入、营业成本的分解信息

√适用□不适用

单位：元币种：人民币合计合同分类营业收入营业成本商品类型

液态奶4410660832.023470714982.08

固态奶963202488.22806557421.79

冰淇淋及其他1638521652.471127434217.01按经营地区分类

北京地区3528629747.782550125154.10

北京地区以外3483755224.932854581466.77按商品转让的时间分类

在某一时点确认6969972321.455396638176.63

在某一时段确认12426259.9938853.00

租赁收入29986391.278029591.25按销售渠道分类

直营2242574216.981715863384.17

经销商3840259158.672986595440.74

其他929551597.06702247795.97

合计7012384972.715404706620.88

其他说明：

□适用√不适用

(3).履约义务的说明

□适用√不适用

(4).分摊至剩余履约义务的说明

□适用√不适用

183/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

(5).重大合同变更或重大交易价格调整

□适用√不适用

62、税金及附加

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额消费税营业税

城市维护建设税5959204.337976323.76

教育费附加4845476.237032360.58

资源税612644.43963918.77

房产税15361106.1716385006.25

土地使用税10917861.6410867425.99

车船使用税48878.9289036.57

印花税6253199.558652468.49

环境保护税328816.19378757.71

其他税费17933.57

合计44327187.4652363231.69

其他说明：

各项税金及附加的计缴标准详见附注六、1税项。

63、销售费用

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

营销类费用244107992.58262075662.73

装卸及仓储保管费71579625.3497117328.60

广告费249426059.80230215604.38

劳务派遣费104810118.69101431640.39

工资147819733.63161319166.51

社会保险费41455391.9840508368.90

差旅费22189959.7122949955.90

其他328382316.40353413755.24

合计1209771198.131269031482.65

64、管理费用

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

工资115972414.04123983024.92

社会保险费29748130.5733082874.67

固定资产折旧费12352701.0420527338.97

租赁费8607294.597861019.29

无形资产摊销13634596.3313991592.18

184/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

福利支出12175606.5210900488.47

办公费3569965.863378270.54

中介机构服务费11358269.2112718715.69

其他59557583.1986115382.86

合计266976561.35312558707.59

65、研发费用

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

人工成本31707010.8439730393.58

材料费70398130.7976751558.92

设备费2351483.341625294.00

会议费66082.1586900.23

差旅费133754.41438762.56

知识产权相关费3410172.821203183.16

交通费122288.15142335.26

通讯费36360.3441222.74

招待费48770.2654432.44

服务费2080684.661772159.04

测试化验加工费2390232.977769983.93

燃料动力费423054.00422495.18

折旧费767991.481076018.27

其他4862925.159571723.03

合计118798941.36140686462.34

66、财务费用

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

利息支出81703847.84110385151.44

减：利息资本化456778.30

利息收入9115049.8989607211.12

汇兑损益7869590.48101453.02

手续费及其他3696395.823564007.00

合计84154784.2523986622.04

67、其他收益

√适用□不适用

单位：元币种：人民币按性质分类本期发生额上期发生额

政府补助23291300.2549020375.92

个税手续费返还304851.70345741.47

增值税减免120753.07112078.43

先进制造业增值税进项税额加计抵减21418412.42

合计45135317.4449478195.82

185/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

其他说明：

1.政府补助的具体信息，详见附注十一、政府补助。

2.作为非经常性损益的政府补助，具体原因见附注二十、1。

68、投资收益

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

权益法核算的长期股权投资收益264041514.07235764231.83

处置长期股权投资产生的投资收益820.80117800193.05

交易性金融资产在持有期间的投资收益42136.96

其他权益工具投资在持有期间取得的股利收入13781641.16债权投资在持有期间取得的利息收入其他债权投资在持有期间取得的利息收入处置交易性金融资产取得的投资收益处置其他权益工具投资取得的投资收益处置债权投资取得的投资收益处置其他债权投资取得的投资收益债务重组收益

丧失控制权后，剩余股权按公允价值重新计量产生的利得74838000.24其他2433628.381577106.89

合计266518100.21443761173.17

69、净敞口套期收益

□适用√不适用

70、公允价值变动收益

√适用□不适用

单位：元币种：人民币产生公允价值变动收益的来源本期发生额上期发生额

交易性金融资产1539952.1034066400.00

其中：衍生金融工具产生的公允价值变动收益交易性金融负债按公允价值计量的投资性房地产

其他非流动金融资产-2132932.73898769.20

合计-592980.6334965169.20

71、信用减值损失

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额应收票据坏账损失

应收账款坏账损失2334049.65-5135068.89

其他应收款坏账损失5159405.634212649.04债权投资减值损失

186/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

其他债权投资减值损失长期应收款坏账损失财务担保相关减值损失

合计7493455.28-922419.85

72、资产减值损失

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

一、合同资产减值损失

二、存货跌价损失及合同履约成本-123502143.53-265245285.09减值损失

三、长期股权投资减值损失

四、投资性房地产减值损失

五、固定资产减值损失-5975061.25

六、工程物资减值损失

七、在建工程减值损失

八、生产性生物资产减值损失

九、油气资产减值损失

十、无形资产减值损失

十一、商誉减值损失

十二、其他

合计-123502143.53-271220346.34

73、资产处置收益

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

持有待售的非流动资产（处置组）处置利得（损失以“-”填列）7706085.52

固定资产处置利得（损失以“-”填列）3990879.2511350.32

生产性生物资产处置利得（损失以“-”填列）-3389373.83-20479612.38

使用权资产处置利得（损失以“-”填列）141061.73

合计742567.15-12762176.54

74、营业外收入

营业外收入情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币计入当期非经常性损项目本期发生额上期发生额益的金额

非流动资产处置利得合计1542.9933024.091542.99

其中：固定资产处置利得1542.9933024.091542.99无形资产处置利得非货币性资产交换利得接受捐赠

政府补助368086.00368086.00

盘盈利得58.98299.2758.98

187/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

罚款收入2269813.78352895.852269813.78

废品收入486407.57671490.61486407.57

其他2111870.701866157.422111870.70

合计5237780.022923867.245237780.02

其他说明：

□适用√不适用

75、营业外支出

√适用□不适用

单位：元币种：人民币计入当期非经常性项目本期发生额上期发生额损益的金额

非流动资产处置损失合计564677.5425918794.75564677.54

其中：固定资产处置损失无形资产处置损失非货币性资产交换损失

对外捐赠1725657.631389916.191725657.63

罚款支出233.9429312.31233.94

违约赔偿支出60968.30358704.8560968.30

其他150849.19598585.90150849.19

合计2502386.6028295314.002502386.60

76、所得税费用

(1).所得税费用表

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

当期所得税费用20774761.4228924760.61

递延所得税费用7840750.11-13788028.63

其他-2088414.27-512338.44

合计26527097.2614624393.54

(2).会计利润与所得税费用调整过程

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额

利润总额82179388.62

按法定/适用税率计算的所得税费用12326908.29

子公司适用不同税率的影响-3671443.31

调整以前期间所得税的影响-2088414.27

非应税收入的影响-16198397.23

不可抵扣的成本、费用和损失的影响11350190.63

使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏损的影响-19571172.22

本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异或可抵扣亏损的影响93655723.58

188/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

权益法核算的合营企业和联营企业损益-39801653.85

研究开发费加成扣除的纳税影响（以“-”填列）-9178721.11

其他-295923.25

所得税费用26527097.26

其他说明：

□适用√不适用

77、其他综合收益

√适用□不适用

详见附注七、57

78、现金流量表项目

(1).与经营活动有关的现金收到的其他与经营活动有关的现金

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

其他往来款11590846.76110640878.92

除税费返还外的其他政府补助收入8357126.6056151705.70

租金22191003.6014658097.16

财务费用利息收入7936070.1710088033.36

押金/保证金37582154.6260587089.69

人寿理赔款及保险返还151081.0024419650.75

罚款收入1330351.84315566.01

收到的补偿款14803.00

科研项目经费2880292.004412500.00

其他28835784.8535610531.44

合计120854711.44316898856.03支付的其他与经营活动有关的现金

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

广告费、宣传费266192927.11249695964.89

装卸费13132865.711597151.40

促销费46324126.6439120140.83

形象展示、陈列费5951826.199099394.12

办公费支出28920749.5736375583.28

差旅费24438057.3925721035.91

咨询服务费17361847.4318547776.36

水电费93001040.98110406497.88

付往来款1144311.5430207488.81

借备用金334320.00460000.00

修理维护费20123239.3823927989.95

租赁费26115556.5512564923.42

189/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

物耗9856051.658667557.26

经销商保证金41049672.5635450351.49

业务招待费4411826.121965156.81

其他149077260.43228172252.88

合计747435679.25831979265.29

(2).与投资活动有关的现金收到的重要的投资活动有关的现金

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

联营企业分红85102000.0042919500.00

其他权益工具投资分红3265831.1610515810.00

其他权益工具投资减资款41581957.00

处置子公司股权收回现金净额480508432.81

合计88367831.16575525699.81支付的重要的投资活动有关的现金

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

向联营企业增资118747609.40

合计118747609.40收到的其他与投资活动有关的现金

√适用□不适用

单位：元币种:人民币项目本期发生额上期发生额

吸收合并呼伦贝尔三元乳业有限责任公司并入款项2104125.54

业绩补偿款34066400.00

合计34066400.002104125.54支付的其他与投资活动有关的现金

□适用√不适用

(3).与筹资活动有关的现金收到的其他与筹资活动有关的现金

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

母公司首农集团投入科研专项经费13710000.0011960000.00

合计13710000.0011960000.00支付的其他与筹资活动有关的现金

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

融资安排费4013516.00

190/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

偿还租赁负债支付的金额37872624.9352072815.68

限制性股票相关证券登记费18361.859020.77

股权收购款106574617.00

限制性股票回购款22047120.667187610.73

北京艾莱发喜食品有限公司少数股东减资款114464000.00

北京百鑫经贸有限公司少数股东清算款963772.41

购买北京三元梅园食品有限公司66%股权款7405886.00

合计186785281.85165844064.18

191/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

筹资活动产生的各项负债变动情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期增加本期减少项目期初余额期末余额现金变动非现金变动现金变动非现金变动

短期借款960693206.45773000000.00219346274.96997055714.19955983767.22

长期借款（含一年内到期的长期借款）1113587875.0353118105.1667412978.6049010912.581050282089.01

租赁负债（含一年内到期的租赁负债）79597620.4411439023.0535668712.7255367930.77

合计2153878701.92773000000.00283903403.171100137405.5149010912.582061633787.00

(4).以净额列报现金流量的说明

□适用√不适用

(5).不涉及当期现金收支、但影响企业财务状况或在未来可能影响企业现金流量的重大活动及财务影响

□适用√不适用

192/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

79、现金流量表补充资料

(1).现金流量表补充资料

√适用□不适用

单位：元币种：人民币补充资料本期金额上期金额

1．将净利润调节为经营活动现金流量：

净利润55652291.36220239763.56

加：资产减值准备123502143.53271220346.34

信用减值损失-7493455.28922419.85

固定资产折旧、油气资产折耗、生产性生物资产折旧178585801.60294842057.29

使用权资产摊销32780633.7661195051.21

无形资产摊销14325734.3614751306.80

长期待摊费用摊销27421771.6532510975.93处置固定资产、无形资产和其他长期资产的损失（收-742567.1512762176.54益以“－”号填列）

固定资产报废损失（收益以“－”号填列）563134.5525885770.66

公允价值变动损失（收益以“－”号填列）592980.63-34965169.20

财务费用（收益以“－”号填列）88997667.75109320138.66

投资损失（收益以“－”号填列）-266518100.21-443761173.17

递延所得税资产减少（增加以“－”号填列）17822402.63-27249348.89

递延所得税负债增加（减少以“－”号填列）-9981652.5214687339.86

存货的减少（增加以“－”号填列）71739304.9767697070.38

经营性应收项目的减少（增加以“－”号填列）-7598877.75-392326223.30

经营性应付项目的增加（减少以“－”号填列）39755462.28-85965017.43其他

经营活动产生的现金流量净额359404676.16141767485.09

2．不涉及现金收支的重大投资和筹资活动：

债务转为资本1112742100.38一年内到期的可转换公司债券融资租入固定资产

当期新增的使用权资产7706848.39198237336.60

3．现金及现金等价物净变动情况：

现金的期末余额923376025.571203036768.55

减：现金的期初余额1203036768.55967761827.77

加：现金等价物的期末余额

减：现金等价物的期初余额

现金及现金等价物净增加额-279660742.98235274940.78

(2).本期支付的取得子公司的现金净额

□适用√不适用

(3).本期收到的处置子公司的现金净额

□适用√不适用

193/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

(4).现金和现金等价物的构成

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

一、现金923376025.571203036768.55

其中：库存现金57874.77410642.40

可随时用于支付的银行存款921975576.971201827043.87

可随时用于支付的其他货币资金1342573.83799082.28可用于支付的存放中央银行款项存放同业款项拆放同业款项

二、现金等价物

其中：三个月内到期的债券投资

三、期末现金及现金等价物余额923376025.571203036768.55

其中：母公司或集团内子公司使用受限制的现金和现金等价物

(5).使用范围受限但仍作为现金和现金等价物列示的情况

□适用√不适用

(6).不属于现金及现金等价物的货币资金

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期金额上期金额理由

银行存款2473904.88328.05通知存款利息

其他货币资金281000.0082000.00保证金

合计2754904.8882328.05/

其他说明：

□适用√不适用

80、所有者权益变动表项目注释

说明对上年期末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：

√适用□不适用

本公司本年期初因同一控制下合并北京三元梅园食品有限公司，调增所有者权益4312160.99元，其中：未付价款影响调增资本公积46235900.00元；合并前未分配利润减少41923739.01元。

81、外币货币性项目

(1).外币货币性项目

√适用□不适用

单位：元期末折算人民币项目期末外币余额折算汇率余额

194/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

货币资金--59494905.93

其中：美元54567.047.19513392616.83

欧元1914310.547.5257014406526.83

港币75274.390.9260469707.10

加拿大元4000571.175.0498020202084.31

新西兰元5963611.494.0955024423970.86

应收账款--11411599.20

其中：美元欧元港币

加拿大元2256960.985.0498011397201.56

新西兰元3515.484.0955014397.64

长期借款--1048801314.55

其中：美元

欧元130000000.007.5257978341000.00港币

加拿大元9821590.125.049849597065.79

新西兰元5094188.444.095520863248.76

其他应收款--375031.82

其中：加拿大元74266.675.0498375031.82

短期借款--25433055.00

其中：新西兰元6210000.004.095525433055.00

应付账款--20408519.88

其中：加拿大元1429859.055.04987220502.23

新西兰元3220123.954.095513188017.65

其他应付款--3951589.84

其中：欧元1845.767.525713890.64

加拿大元768899.725.04983882789.81

新西兰元13407.254.095554909.39

其他说明：

库存现金中美元折算汇率是期末人民币对美元的汇率，银行存款中美元的折算率涉及多次转换。

子公司三元普度记账本位币为加元，期末存在非本位币美元，美元先转换为记账本位币加元，加元转换为人民币；子公司香港三元记账本位币为欧元，期末存在非本位币美元，非本位币转换为欧元，欧元转换为人民币；艾莱发喜新西兰食品有限公司记账本位币新西兰元，期末存在非本位币美元，非本位币转换为新西兰元，新西兰元转换为人民币。

(2).境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币

及选择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因√适用□不适用境外经营实体主要经营地记账本位币记账本位币选择依据艾莱发喜新西兰食品有限公司新西兰新西兰元经营业务主要以该货币计价和结算三元普度国际资本与贸易有限公司加拿大加拿大元经营业务主要以该货币计价和结算克劳利置业有限公司加拿大加拿大元经营业务主要以该货币计价和结算

195/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

境外经营实体主要经营地记账本位币记账本位币选择依据阿瓦隆乳业有限公司加拿大加拿大元经营业务主要以该货币计价和结算香港三元食品股份有限公司香港欧元经营业务主要以该货币计价和结算

82、租赁

(1)作为承租人

√适用□不适用未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额

□适用√不适用简化处理的短期租赁或低价值资产的租赁费用

√适用□不适用项目本期发生额

短期租赁11233121.61

低价值租赁2923463.32

合计14156584.93售后租回交易及判断依据

□适用√不适用

与租赁相关的现金流出总额63988181.48(单位：元币种：人民币)

(2)作为出租人作为出租人的经营租赁

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

其中:未计入租赁收款额的可项目租赁收入变租赁付款额相关的收入

房屋建筑物29087314.32

机器设备172589.54

土地721725.51

其他4761.90

合计29986391.27作为出租人的融资租赁

□适用√不适用未折现租赁收款额与租赁投资净额的调节表

□适用√不适用未来五年未折现租赁收款额

√适用□不适用

196/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

单位：元币种：人民币每年未折现租赁收款额项目期末金额期初金额

第一年22132845.1327778002.15

第二年15879393.8423480389.65

第三年14073520.4715598820.78

第四年8988883.1213905342.39

第五年2897647.508113266.68

五年后未折现租赁收款额总额7157323.748809971.24

(3)作为生产商或经销商确认融资租赁销售损益

□适用√不适用

83、数据资源

□适用√不适用

84、其他

□适用√不适用

八、研发支出

1、按费用性质列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

人工成本31707010.8439730393.58

材料费70398130.7976751558.92

设备费2351483.341625294.00

会议费66082.1586900.23

差旅费133754.41438762.56

知识产权相关费3410172.821203183.16

交通费122288.15142335.26

通讯费36360.3441222.74

招待费48770.2654432.44

服务费2080684.661772159.04

测试化验加工费2390232.977769983.93

燃料动力费423054.00422495.18

折旧费767991.481076018.27

其他4862925.159571723.03

合计118798941.36140686462.34

其中：费用化研发支出118798941.36140686462.34资本化研发支出

2、符合资本化条件的研发项目开发支出

□适用√不适用

197/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

重要的资本化研发项目

□适用√不适用开发支出减值准备

□适用√不适用

3、重要的外购在研项目

□适用√不适用

九、合并范围的变更

1、非同一控制下企业合并

√适用□不适用

(1).本期发生的非同一控制下企业合并交易

□适用√不适用

(2).合并成本及商誉

□适用√不适用

(3).被购买方于购买日可辨认资产、负债

□适用√不适用

(4).购买日之前持有的股权按照公允价值重新计量产生的利得或损失是否存在通过多次交易分步实现企业合并且在报告期内取得控制权的交易

□适用√不适用

(5).购买日或合并当期期末无法合理确定合并对价或被购买方可辨认资产、负债公允价值的相关说明

□适用√不适用

(6).其他说明

□适用√不适用

198/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

2、同一控制下企业合并

√适用□不适用

(1).本期发生的同一控制下企业合并

√适用□不适用

单位：元币种：人民币合并当期期初至合并当期期初比较期间被比较期间被合并方名企业合并中取构成同一控制下企业合并合并日的确合并日合并日被合并方至合并日被合合并方的收被合并方称得的权益比例的依据定依据的收入并方的净利润入的净利润

北京三元梅园食交易前后，收购方和被收购方同受股权转让协议、支

66.002024年12月25日36871805.7218841.0517875662.63-796830.69

品有限公司首农食品集团控制付转让价款

其他说明：

2024年12月，本公司以现金7405886.00元收购北京三元梅园食品有限公司66.00%股权，本次收购前北京三元梅园食品有限公司系本公司的母公司首

农食品集团的所属公司，本公司原持有北京三元梅园食品有限公司34.00%股权，由于合并前后合并双方均受北京首农食品集团控制且该控制并非暂时性，故本合并属同一控制下的企业合并，根据本公司与北京三元梅园食品有限公司原股东之间的股权转让协议、价款支付时间，合并日确定为2024年12月

25日。本公司在合并中取得的北京三元梅园食品有限公司的资产及负债，均按照合并日在被合并方的账面价值计量。

199/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

(2).合并成本

√适用□不适用

单位：元币种：人民币合并成本北京三元梅园食品有限公司

--现金7405886.00

--非现金资产的账面价值

--发行或承担的债务的账面价值

--发行的权益性证券的面值

--或有对价

(3).合并日被合并方资产、负债的账面价值

√适用□不适用

单位：元币种：人民币北京三元梅园食品有限公司合并日上期期末

资产:26885426.1810963780.16

货币资金16958777.637212374.57

应收款项993981.12735295.04

存货2198090.15884511.61

固定资产879489.21308864.49无形资产

预付账款523165.65280093.63

其他流动资产325498.88110672.73

使用权资产2880805.12905259.54

长期待摊费用2125618.42273279.49

其他非流动资产253429.06

负债:16731460.506651619.17借款

应付款项5043614.721158761.90

合同负债4285448.961913351.49

应付职工薪酬821106.70166595.53

应交税费216409.7642854.76

其他应付款3495422.892444901.34

一年内到期的非流动负债1549257.79319762.73

其他流动负债257126.94130977.54

租赁负债990064.11437386.23

递延所得税负债73008.6337027.65

净资产10153965.684312160.99

减：少数股东权益

取得的净资产10153965.684312160.99

3、反向购买

□适用√不适用

200/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

4、处置子公司

本期是否存在丧失子公司控制权的交易或事项

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用是否存在通过多次交易分步处置对子公司投资且在本期丧失控制权的情形

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

5、其他原因的合并范围变动

说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：

√适用□不适用本年度，北京百鑫经贸有限公司清算，完成注销。

本年度，新设成立北京三元燕山食品有限公司。

6、其他

□适用√不适用

201/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

十、在其他主体中的权益

1、在子公司中的权益

(1).企业集团的构成

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

子公司持股比例(%)取得主要经营地注册资本注册地业务性质名称直接间接方式

河北三元食品有限公司河北1157725500.00河北食品加工业100.00设立或投资

迁安三元食品有限公司河北60000000.00河北食品加工业60.00设立或投资

天津三元乳业有限公司天津12000000.00天津食品加工业70.00设立或投资

山东三元乳业有限公司山东233870000.00山东食品加工业100.00同一控制下企业合并

上海三元乳业有限公司上海63000000.00上海商业100.00设立或投资

柳州三元天爱乳业有限公司广西22450000.00广西食品加工业100.00非同一控制下企业合并

江苏三元双宝乳业有限公司江苏71755000.00江苏食品加工业53.00同一控制下企业合并

新乡市三元食品有限公司河南100000000.00河南食品加工业100.00非同一控制下企业合并

湖南太子奶集团生物科技有限责任公司湖南56800000.00湖南食品加工业100.00非同一控制下企业合并

北京艾莱发喜食品有限公司北京126484541.43北京食品加工业100.00同一控制下企业合并

三元普度国际资本与贸易有限公司加拿大35371100.00加拿大投资管理51.00设立或投资

唐山三元食品有限公司唐山153202000.00唐山食品加工业70.00同一控制下企业合并

香港三元食品股份有限公司香港97577134.56欧元香港投资管理100.00设立或投资

北京三元燕山食品有限公司北京8000000.00北京食品加工业100.00设立或投资

北京三元梅园食品有限公司北京52928000.00北京食品加工业100.00同一控制下企业合并

其他说明：

企业集团的孙公司构成

主要经持股比例%公司名称注册地业务性质取得方式营地直接间接

202/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

主要经持股比例%公司名称注册地业务性质取得方式营地直接间接

上海三元全佳乳业有限公司上海上海食品加工业100.00同一控制下企业合并

艾莱发喜新西兰食品有限公司新西兰新西兰食品加工业70.00同一控制下企业合并

克劳利置业有限公司加拿大加拿大食品加工业51.00非同一控制下企业合并

阿瓦隆乳业有限公司加拿大加拿大食品加工业51.00非同一控制下企业合并

203/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

(2).重要的非全资子公司

□适用√不适用

(3).重要非全资子公司的主要财务信息

□适用√不适用

(4).使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制

□适用√不适用

(5).向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

2、在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易

□适用√不适用

3、在合营企业或联营企业中的权益

√适用□不适用

(1).重要的合营企业或联营企业

√适用□不适用对合营企业或联

合营企业或联主要经持股比例(%)注册地业务性质营企业投资的会营企业名称营地直接间接计处理方法

北京麦当劳食北京北京餐饮50.00权益法品有限公司

HCoLuxS.àr.l. 法国 卢森堡 涂抹酱生产销售 49.00 权益法

(2).重要合营企业的主要财务信息

□适用√不适用

(3).重要联营企业的主要财务信息

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

期末余额/本期发生额期初余额/上期发生额

北京麦当劳食品有 HCoLuxS.àr.l. 北京麦当劳食品有 HCoLuxS.àr.l.限公司限公司

流动资产1106218167.46349498583.87987530775.15644256952.20

非流动资产5135997513.685537725916.494729125852.705719164902.06

资产合计6242215681.145887224500.365716656627.856363421854.26

204/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

流动负债953705785.20218168684.83857394759.28241001219.85

非流动负债1834484011.981923763946.051713698666.942521124580.43

负债合计2788189797.182141932630.882571093426.222762125800.28少数股东权益

归属于母公3454025883.963745291869.483145563201.633601296053.98司股东权益

按持股比例1727012941.981835193016.061572781600.811764635066.48计算的净资产份额调整事项

--商誉

--内部交易未实现利润

--其他

对联营企业1727012941.981835193016.061572781600.811764635066.48权益投资的账面价值存在公开报价的联营企业权益投资的公允价值

营业收入5462531558.66842314692.225117689815.10854815812.08

净利润468492662.7060806495.29567345074.13-97772051.49终止经营的净利润

其他综合收1234859.62574722.16益

综合收益总468492662.7062041354.91567345074.13-97197329.33额

本年度收到85102000.0042919500.00的来自联营企业的股利

(4).不重要的合营企业和联营企业的汇总财务信息

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

期末余额/本期发生额期初余额/上期发生额

合营企业：

投资账面价值合计下列各项按持股比例计算的合计数

--净利润

--其他综合收益

205/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

--综合收益总额

联营企业：

投资账面价值合计下列各项按持股比例计算的合计数

--净利润2827962.14

--其他综合收益

--综合收益总额2827962.14

(5).合营企业或联营企业向本公司转移资金的能力存在重大限制的说明

□适用√不适用

(6).合营企业或联营企业发生的超额亏损

□适用√不适用

(7).与合营企业投资相关的未确认承诺

□适用√不适用

(8).与合营企业或联营企业投资相关的或有负债

□适用√不适用

4、重要的共同经营

□适用√不适用

5、在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益

未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：

□适用√不适用

6、其他

□适用√不适用

十一、政府补助

1、报告期末按应收金额确认的政府补助

□适用√不适用未能在预计时点收到预计金额的政府补助的原因

□适用√不适用

206/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

2、涉及政府补助的负债项目

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

本期新增补助金本期计入营业外本期转入其他收与资产/收益相财务报表项目期初余额本期其他变动期末余额额收入金额益关

新乐工业园项目149794653.47145173738.71与资产相关

4620914.76

建设

河北三元乳业产156254.78129845.42与资产相关

26409.36

业化联合体

婴幼儿配方乳粉5599999.804199999.76与资产相关

质量安全追溯体1400000.04系建设项目资金

奶牛示范园925365.1699992.04825373.12与资产相关

东、西牛棚政府228856.0075520.00与资产相关

153336.00

补贴收入

奶源公司拨款2172904.812172904.81与资产相关

土地补贴4345252.35131914.444213337.91与资产相关

“新智造100”4382222.233834444.46与资产相关

547777.77

项目奖励

母乳益生菌研究3620.693620.69与资产相关联合实验室建设

母婴乳品生物技750.00750.00与资产相关术北京市工程实验室创新能力建设

2017高新技术企与收益相关

业认定奖励性后100000.00100000.00补助资金

高新技术企业认50000.0050000.00与收益相关

207/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告定奖励（2018新乐）

2023科技创新平与收益相关

台等后补助奖励1000000.001000000.00市级资金具有预消化功能与收益相关乳清蛋白的研究

87500.0087500.00及其应用开发（P课题）功能型高端发酵与收益相关

乳生产关键技术1269603.42371760.50897842.92研究和应用示范

中国母乳中维生-250000.00与收益相关

素组成与变化规1067506.59168768.96648737.63律研究北京市科委高新与收益相关

技术产业转化项909498.27117221.04792277.23目广西母婴益生菌与收益相关

825732.98223015.54602717.44

筛选与应用母乳唾液酸功能与收益相关

组分组成与变化809216.3468471.03740745.31规律研究乳源母乳低聚糖与收益相关

研究与产业化示637413.34527614.84109798.50范乳品全产业链质与收益相关

量安全管控能力387071.30387071.30提升项目基于全产业链的与收益相关

382919.6816130.46366789.22

乳品智慧监管技

208/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

术研究与应用乳制品品质改善与收益相关

技术研究与产业32894.1032894.10化示范

2021年现代农业与收益相关

产业体系北京市

6036.106036.10

创新团队建设项目北京市职业技能与收益相关

提升行动-企业

3099.41166500.00169599.41

新型学徒制培训补贴

2021年北京学者与收益相关

288.20288.20

培养经费

2022年北京学者-11904.76与收益相关

232630.30189257.5531467.99

培养经费

2023年北京学者-1000000.00与收益相关

1000000.00

培养经费

2024年北京学者与收益相关

1000000.001000000.00

培养经费老年人群营养健与收益相关

康食品创制和产371700.0023459.89348240.11业化示范

高 CPP/钙乳制品 与收益相关

开发与产业化示206000.0035340.72170659.28范中国母乳低聚糖与收益相关

特征及其代谢机720000.005765.47714234.53制研究家畜团队乳制品与收益相关

500000.0056172.76443827.24

加工与品质提升

209/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

岗位2024年工作经费

其他114950.92459392.001143449.396592590.236023483.76与收益相关

婴幼儿配方乳粉402041.92与资产/收益相

营养安全控制技4429736.444027694.52关术研究与产业化

母乳研究技术创401836.36与资产/收益相

2930439.092528602.73

新中心关

乳品安全全链条122405.32与资产/收益相质量控制的创新关

358066.60235661.28

方法研究与应用示范

2016年北京市职107356.00与资产/收益相

业技能公共实训关

815306.02707950.02

示范基地建设项目

2023年北京学者889971.42与资产/收益相

1000000.00110028.58

培养经费关

其他8202407.54494887.87-6580685.471126834.20

合计193262195.933423592.0012345559.65-250000.00184090228.28/

3、计入当期损益的政府补助

√适用□不适用

单位：元币种：人民币类型本期发生额上期发生额

与收益相关11313826.6021067721.42

合计11313826.6021067721.42

210/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

十二、与金融工具相关的风险

1、金融工具的风险

√适用□不适用

本公司的主要金融工具包括货币资金、应收账款、其他应收款、其他流动资产、交易性金融资产、

其他权益工具投资、其他非流动金融资产、应付账款、其他应付款、短期借款、一年内到期的非

流动负债、长期借款。各项金融工具的详细情况已于相关附注内披露。与这些金融工具有关的风险，以及本公司为降低这些风险所采取的风险管理政策如下所述。本公司管理层对这些风险敞口进行管理和监控以确保将上述风险控制在限定的范围之内。

1、风险管理目标和政策本公司的金融工具导致的主要风险是信用风险、流动性风险、市场风险（包括汇率风险、利率风险和商品价格风险）。

本公司从事风险管理的目标是在风险和收益之间取得适当的平衡，力求降低金融风险对本公司财务业绩的不利影响。基于该风险管理目标，本公司已制定风险管理政策以辨别和分析本公司所面临的风险，设定适当的风险可接受水平并设计相应的内部控制程序，以监控本公司的风险水平。

本公司会定期审阅这些风险管理政策及有关内部控制系统，以适应市场情况或本公司经营活动的改变。本公司的内部审计部门也定期或随机检查内部控制系统的执行是否符合风险管理政策。

董事会负责规划并建立本公司的风险管理架构，制定本公司的风险管理政策和相关指引并监督风险管理措施的执行情况。本公司已制定风险管理政策以识别和分析本公司所面临的风险，这些风险管理政策对特定风险进行了明确规定，涵盖了市场风险、信用风险和流动性风险管理等诸多方面。本公司定期评估市场环境及本公司经营活动的变化以决定是否对风险管理政策及系统进行更新。本公司的风险管理由相关部门按照董事会批准的政策开展，这些部门通过与本公司其他业务部门的紧密合作来识别、评价和规避相关风险。

（1）信用风险

信用风险，是指交易对手未能履行合同义务而导致本公司产生财务损失的风险。

本公司对信用风险按组合分类进行管理。信用风险主要产生于银行存款、应收票据、应收账款、其他应收款等。

本公司银行存款主要存放于国有银行、其他大中型上市银行、首农食品集团旗下独立金融机构，本公司预期银行存款不存在重大的信用风险。

对于应收票据、应收账款、其他应收款，本公司设定相关政策以控制信用风险敞口。本公司债务人主要是商超和经销商客户，基于对客户的财务状况、信用记录及其他因素诸如目前市场状况等评估客户的信用资质并设置相应信用期。本公司会定期对客户信用记录进行监控，对于信用记录不良的客户，本公司会采用书面催款、缩短信用期或取消信用期等方式，以确保本公司的整体信用风险在可控的范围内。

本公司所承受的最大信用风险敞口为资产负债表中每项金融资产的账面金额。本公司没有提供任何其他可能令本公司承受信用风险的担保。

本公司应收账款中，前五大客户的应收账款占本公司应收账款总额的39.93%（2023年：45.92%）；

本公司其他应收款中，欠款金额前五大公司的其他应收款占本公司其他应收款总额的60.77%

（2023年：68.24%）。

（2）流动性风险

流动性风险，是指本公司在履行以交付现金或其他金融资产结算的义务时遇到资金短缺的风险。

211/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

管理流动风险时，本公司保持管理层认为充分的现金及现金等价物并对其进行监控，以满足本公司经营需要，并降低现金流量波动的影响。本公司管理层对银行借款的使用情况进行监控并确保遵守借款协议。

期末，本公司持有的金融负债项目按未折现剩余合同现金流量的到期期限分析如下（单位：人民币元）：

期末余额项目

1年以内1-2年2-3年3年以上合计

短期借款955983767.22955983767.22

应付账款734963009.77734963009.77其他应付

417649750.00417649750.00

款

长期借款55562412.75994719676.261050282089.01期初，本公司持有的金融负债项目按未折现剩余合同现金流量的到期期限分析如下（单位：人民币元）：

上年年末余额项目

1年以内1-2年2-3年3年以上合计

短期借款960693206.45960693206.45

应付账款810908509.84810908509.84其他应付

471071716.61471071716.61

款

长期借款1085742097.3227845777.711113587875.03

（3）市场风险

金融工具的市场风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发生波动的风险，包括利率风险、汇率风险和其他价格风险。

利率风险

利率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场利率变动而发生波动的风险。利率风险可源于已确认的计息金融工具和未确认的金融工具（如某些贷款承诺）。

本公司的利率风险主要产生于短期借款及长期银行借款等带息债务。浮动利率的金融负债使本公司面临现金流量利率风险，固定利率的金融负债使本公司面临公允价值利率风险。本公司根据当时的市场环境来决定固定利率及浮动利率合同的相对比例，并通过定期审阅与监察维持适当的固定和浮动利率工具组合。

本公司密切关注利率变动对本公司利率风险的影响。本公司目前并未采取利率对冲政策。但管理层负责监控利率风险，并将于需要时考虑对冲重大利率风险。利率上升会增加新增带息债务的成本以及本公司尚未付清的以浮动利率计息的带息债务的利息费用，并对本公司的财务业绩产生重大的不利影响，管理层会依据最新的市场状况及时做出调整，这些调整可能是进行利率互换的安排来降低利率风险。由于定期存款为短期存款，故银行存款的公允价值利率风险并不重大。

本公司持有的计息金融工具如下（单位：人民币万元）：

项目本年数上年数固定利率金融工具

212/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

项目本年数上年数金融负债

其中：短期借款93000.0093200.00

长期借款5453.16

合计93000.0098653.16浮动利率金融工具金融负债

其中：短期借款2543.312793.94

长期借款104880.13104954.18

合计107423.44107748.12

2024年12月31日，如果以浮动利率计算的借款利率上升或下降50个基点，而其他因素保持不变，本公司的净利润及股东权益将减少或增加约938.20万元（2023年12月31日：1016.74万元）。

汇率风险

汇率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因外汇汇率变动而发生波动的风险。汇率风险可源于以记账本位币之外的外币进行计价的金融工具。

本公司的主要经营位于中国境内，主要业务以人民币结算。但本公司已确认的外币资产和负债及未来的外币交易（外币资产和负债及外币交易的计价货币主要为美元、欧元、加元、新西兰元）依然存在外汇风险。

本公司承受外汇风险主要与加元、美元、新西兰元、欧元、港币有关，除本公司的下属子公司三元普度国际资本与贸易有限公司以加元、艾莱发喜新西兰食品有限公司以新西兰元、香港三元食

品股份有限公司以欧元进行采购和销售外，本公司的其他主要业务活动以人民币计价结算。于

2024年12月31日，除下表所述资产或负债为加元、美元、新西兰元、欧元、港币余额外，本公

司的资产及负债均为人民币余额。该等外币余额的资产和负债产生的外汇风险可能对本公司的经营业绩产生影响。

期末，本公司持有的外币金融资产和外币金融负债折算成人民币的金额列示如下（单位：人民币元）：

外币负债外币资产项目期末余额上年年末余额期末余额上年年末余额

美元392616.8314307905.37

欧元979378479.841030666377.391849599542.891779300653.95

港币69707.1068208.31

加元60905565.6965611325.3432725020.1627783282.91

新西兰元60913677.3566192330.4325059945.287073399.31本公司密切关注汇率变动对本公司汇率风险的影响。本公司目前并未采取任何措施规避汇率风险。

但管理层负责监控汇率风险，并将于需要时考虑对冲重大汇率风险。

213/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告期末，对于本公司以外币计价的货币资金、银行借款，假设人民币对外币（主要为对美元、加元、新西兰元、港币和欧元）升值或贬值20%，而其他因素保持不变，则会导致本公司股东权益及净利润均增加或减少约1080.81万元（上年年末：约935.90万元）。

在其他变量不变的情况下，本年外币兑人民币汇率的可能合理变动对本公司当期损益的税后影响如下（单位：人民币元）：

税后利润上升（下降）本期数上期数

美元汇率上升20%78523.3720%2861581.07

美元汇率下降20%-78523.3720%-2861581.07

港元汇率上升20%13941.4220%13641.66

港元汇率下降20%-13941.4220%-13641.66

新西兰元汇率上升20%4884794.1720%1319576.69

新西兰元汇率下降20%-4884794.1720%-1319576.69

加元汇率上升20%2949504.3120%2232541.91

加元汇率下降20%-2949504.3120%-2232541.91

欧元汇率上升20%2881305.3720%2931656.25

欧元汇率下降20%-2881305.3720%-2931656.25

2、资本管理

本公司资本管理政策的目标是为了保障本公司能够持续经营，从而为股东提供回报，并使其他利益相关者获益，同时维持最佳的资本结构以降低资本成本。

为了维持或调整资本结构，本公司可能会调整融资方式、调整支付给股东的股利金额、向股东返还资本、发行新股与其他权益工具或出售资产以减低债务。

本公司以资产负债率（即总负债除以总资产）为基础对资本结构进行监控。于2024年12月31日，本公司的资产负债率为42.75%（2023年12月31日：43.12%）。

2、套期

(1)公司开展套期业务进行风险管理

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

(2)公司开展符合条件套期业务并应用套期会计

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

(3)公司开展套期业务进行风险管理、预期能实现风险管理目标但未应用套期会计

□适用√不适用

214/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

其他说明：

□适用√不适用

3、金融资产转移

(1)转移方式分类

□适用√不适用

(2)因转移而终止确认的金融资产

□适用√不适用

(3)继续涉入的转移金融资产

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

十三、公允价值的披露

1、以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末公允价值

项目第一层次公允价第二层次公允第三层次公允价合计值计量价值计量值计量

一、持续的公允价值计量

（一）交易性金融资产6569319.006569319.00

1.以公允价值计量且变6569319.006569319.00

动计入当期损益的金融资产

（1）债务工具投资

（2）权益工具投资6569319.006569319.00

（3）衍生金融资产

2.指定以公允价值计

量且其变动计入当期损益的金融资产

（1）债务工具投资

（2）权益工具投资

（二）其他债权投资

（三）其他权益工具投424830424.55424830424.55资

（四）投资性房地产

1.出租用的土地使用权

2.出租的建筑物

3.持有并准备增值后转

215/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

让的土地使用权

（五）生物资产

1.消耗性生物资产

2.生产性生物资产

（六）其他非流动金融24367868.4724367868.47资产

持续以公允价值计量的6569319.00449198293.02455767612.02资产总额

（六）交易性金融负债

1.以公允价值计量且变

动计入当期损益的金融负债

其中：发行的交易性债券衍生金融负债其他

2.指定为以公允价值计

量且变动计入当期损益的金融负债持续以公允价值计量的负债总额

二、非持续的公允价值计量

（一）持有待售资产非持续以公允价值计量的资产总额非持续以公允价值计量的负债总额

2、持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据

□适用√不适用

3、持续和非持续第二层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息

□适用√不适用

4、持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息

√适用□不适用

本公司第三层次公允价值计量项目包括其他权益工具投资、其他非流动金融资产，除对北京首农畜牧发展有限公司外系公司持有无控制、共同控制和重大影响的“三无”股权投资，此类投资主要是与母公司北京首农食品集团有限公司共同投资的，被投资单位经营环境和经营情况、财务状况等未发生重大变化，所以本公司按被投资单位账面价值作为公允价值的合理估计进行计量。

5、持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏感

性分析

√适用□不适用

216/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

在其他权益工具投资核算的北京首农畜牧发展有限公司投资，本公司聘请中介机构协助进行公允价值评估，根据本公司对其投资比例确定公允价值。

不可观察输入

内容期末公允价值估值技术范围（加权平均值）值

权益工具投资：

市场法（企业价 P/B 乘数 1.06非上市股权投资395142397.36值倍数）流动性折价30%

6、持续的公允价值计量项目，本期内发生各层级之间转换的，转换的原因及确定转换时点的政

策

□适用√不适用

7、本期内发生的估值技术变更及变更原因

□适用√不适用

8、不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况

√适用□不适用

本公司以摊余成本计量的金融资产和金融负债主要包括：应收账款、其他应收款、短期借款、应

付账款、其他应付款、一年内到期的长期借款及长期应付款、长期借款、长期应付款等。这些不以公允价值计量的金融资产和金融负债的账面价值与公允价值差异很小。

9、其他

□适用√不适用

十四、关联方及关联交易

1、本企业的母公司情况

√适用□不适用

单位：万元币种：人民币母公司对本企母公司对本企业母公司名称注册地业务性质注册资本业的持股比例

的表决权比例(%)

(%)

北京首农食北京农牧渔业、食品623760.5335.5154.27

品集团有限加工、商贸物流、公司物产物业本企业最终控制方是北京首农食品集团有限公司

2、本企业的子公司情况

本企业子公司的情况详见附注十、1

□适用√不适用

217/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

3、本企业合营和联营企业情况

本企业重要的合营或联营企业详见附注十、3

□适用√不适用

本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业情况如下

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

4、其他关联方情况

√适用□不适用其他关联方名称其他关联方与本企业关系北京市牛奶有限公司母公司的全资子公司北京首农三元物流有限公司母公司的控股子公司北京南牧兴资产管理中心有限公司母公司的全资子公司北京首农香山会议中心有限公司母公司的全资子公司北京市张辛粮食储备有限公司母公司的全资子公司北京首农畜牧发展有限公司母公司的控股子公司北京首农食品集团财务有限公司母公司的全资子公司北京市圆山大酒店有限公司母公司的全资子公司北京市德胜饭店有限公司母公司的全资子公司北京市裕农优质农产品种植有限公司母公司的全资子公司河南裕农食品有限公司母公司的全资子公司北京市华农物资有限公司母公司的全资子公司承德三元晓雅奶牛养殖有限责任公司母公司的控股子公司承德三元有限责任公司母公司的控股子公司北京糖业烟酒集团有限公司母公司的全资子公司北京首农商业连锁有限公司母公司的全资子公司北京京粮谷润贸易有限公司母公司的全资子公司北京二商肉类食品集团有限公司母公司的全资子公司北京古船油脂有限责任公司母公司的控股子公司北京市南郊和义农场有限公司母公司的全资子公司北京三元种业科技股份有限公司母公司的全资子公司北京首农供应链管理有限公司母公司的全资子公司北京六必居食品有限公司母公司的全资子公司北京首农电商科技有限公司母公司的控股子公司北京市昌华物业服务中心有限公司母公司的全资子公司首农百鑫有限公司母公司的全资子公司北京双通惠禾农业科技发展有限公司母公司的全资子公司北京京粮东方粮油贸易有限责任公司母公司的全资子公司北京京粮金丰粮油贸易有限责任公司母公司的全资子公司北京京粮物流有限公司母公司的全资子公司北京篮丰蔬菜配送有限公司母公司的全资子公司北京立时达药业有限公司母公司的全资子公司北京奶牛中心其他北京三元集团畜牧兽医总站其他

218/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

北京三元种业科技股份有限公司饲料分公司母公司的全资子公司

首农供应链科技（成都）有限公司母公司的控股子公司

北京市（甘南）双河农场肉牛养殖场其他北京市巨山农场有限公司母公司的全资子公司北京市南口农场有限公司母公司的全资子公司北京市食品供应处34号供应部有限公司母公司的全资子公司北京市馨德润农业旅游开发有限公司母公司的全资子公司北京市长阳农场有限公司母公司的全资子公司北京首农酒店管理服务有限公司母公司的全资子公司北京首农香山商业有限公司母公司的控股子公司承德三元有限责任公司御道口奶牛分公司母公司的控股子公司京粮（天津）粮油工业有限公司母公司的控股子公司齐齐哈尔市首双畜牧发展有限公司其他北京市宏宝源商贸有限公司母公司的全资子公司北京市华成商贸有限公司母公司的全资子公司北京首农消费帮扶双创中心有限公司母公司的全资子公司北京五环顺通供应链管理有限公司母公司的全资子公司河北首农现代农业科技有限公司母公司的控股子公司北京永乐店农场有限公司母公司的全资子公司赤峰普瑞牧农业科技有限公司母公司的控股子公司北京三元济普霖生物技术有限公司涿州分公司其他唐山市康尼投资有限公司其他江苏省东辛农场有限公司其他北京安德鲁水果食品有限公司其他上海星骈管理咨询有限公司其他

5、关联交易情况

(1).购销商品、提供和接受劳务的关联交易

采购商品/接受劳务情况表

√适用□不适用

单位：元币种：人民币是否超过交关联交易获批的交易额度关联方本期发生额易额度（如上期发生额内容（如适用）

适用）

北京首农畜牧发展有限公司采购原辅料1237077412.911400000000.00否861377766.17

河北首农现代农业科技有限公司采购原辅料436454570.22450000000.00否264198672.15

承德三元有限责任公司采购原辅料70766657.9755000000.00是49405567.65

承德三元晓雅奶牛养殖有限责任公司采购原辅料44366588.3365000000.00否51046153.39

北京糖业烟酒集团有限公司采购原材料7268751.1030000000.00否27108137.73

北京安德鲁水果食品有限公司采购原辅料3282208.505000000.00否4818084.70

北京二商肉类食品集团有限公司采购原辅料413213.371000000.00否354915.94

北京六必居食品有限公司采购原辅料12906.6313802.40北京三元种业科技股份有限公司饲料

采购原辅料209032983.45分公司

北京京粮金丰粮油贸易有限责任公司采购原辅料14001146.23京粮（天津）粮油工业有限公司采购原辅料6502555.20

赤峰普瑞牧农业科技有限公司采购原辅料5911623.40

北京奶牛中心采购原辅料960000.00

北京立时达药业有限公司采购原辅料791146.00

北京三元集团畜牧兽医总站采购原辅料38514.00

219/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

北京市裕农优质农产品种植有限公司采购原材料1000000.00否331314.23

北京古船油脂有限责任公司购买商品290672.605000000.00否531123.86

北京京粮东方粮油贸易有限责任公司购买商品41884.86305296.34

北京首农消费帮扶双创中心有限公司购买商品12889.38

北京市馨德润农业旅游开发有限公司购买商品28938.05

北京首农三元物流有限公司接受劳务116393350.11180000000.00否141075378.04

北京五环顺通供应链管理有限公司接受劳务12095980.5715000000.00否10960199.12

北京市牛奶有限公司接受劳务566037.72600000.00否566037.72

北京篮丰蔬菜配送有限公司接受劳务7697.07

上海星骈管理咨询有限公司接受劳务283018.87

出售商品/提供劳务情况表

√适用□不适用

单位：元币种：人民币关联方关联交易内容本期发生额上期发生额

北京市馨德润农业旅游开发有限公司销售商品32841657.4358266492.79

北京篮丰蔬菜配送有限公司销售商品521968.472884245.35

北京六必居食品有限公司销售商品427917.41315223.68

北京市食品供应处34号供应部有限公司销售商品298959.01252462.45

北京首农电商科技有限公司销售商品172190.64

北京市牛奶有限公司销售商品70247.78

北京京粮物流有限公司销售商品40068.49

首农供应链科技（成都）有限公司销售商品39796.33

北京市昌华物业服务中心有限公司销售商品11853.27

北京市张辛粮食储备有限公司销售商品7136.2821669.03

北京市圆山大酒店有限公司销售商品6477.6917122.31

北京市华成商贸有限公司销售商品6132.756746.02

北京京粮谷润贸易有限公司销售商品4384.933468.36

北京双通惠禾农业科技发展有限公司销售商品4045.13

北京首农商业连锁有限公司销售商品3716.81109452.99

北京市德胜饭店有限公司销售商品3638.153593.97

北京首农香山会议中心有限公司销售商品2368.143122.09

北京市南郊和义农场有限公司销售商品1332.11

北京五环顺通供应链管理有限公司销售商品572.48220466.68

北京市（甘南）双河农场肉牛养殖场销售商品237100.00

北京市巨山农场有限公司销售商品224620.36

北京首农三元物流有限公司销售商品104506.62

北京古船油脂有限责任公司销售商品61422.02

承德三元有限责任公司御道口奶牛分公司销售商品57120.00

北京二商肉类食品集团有限公司销售商品23716.82

齐齐哈尔市首双畜牧发展有限公司销售商品17889.91

北京奶牛中心销售商品11792.45

北京市宏宝源商贸有限公司销售商品8791.50

北京京粮东方粮油贸易有限责任公司销售商品4460.17

北京市馨德润农业旅游开发有限公司销售原辅料10862.83

河南裕农食品有限公司销售原辅料1472322.071019238.14

购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明

□适用√不适用

220/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

(2).关联受托管理/承包及委托管理/出包情况

本公司受托管理/承包情况表：

□适用√不适用

关联托管/承包情况说明

□适用√不适用

本公司委托管理/出包情况表

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

委托方/出包受托方/出包委托/出包资委托/出包委托/出包托管费/出包本期确认的托

方名称方名称产类型起始日终止日费定价依据管费/出包费

北京三元食北京市牛奶其他资产托2022-1-12025-3-31双方签订协议495238.10品股份有限有限公司管公司

关联管理/出包情况说明

√适用□不适用

北京市牛奶有限公司承包经营本公司下属物业管理分公司，交易金额每年52万元（含税）。

(3).关联租赁情况

本公司作为出租方：

√适用□不适用

单位：元币种：人民币承租方名称租赁资产种类本期确认的租赁收入上期确认的租赁收入

北京首农三元物流有限公司场地及房产822485.72822485.72

河南裕农食品有限公司房屋建筑物558165.15520000.00

221/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

本公司作为承租方：

√适用□不适用

单位：元币种：人民币简化处理的短期未纳入租赁负债租赁和低价值资计量的可变租赁支付的租金承担的租赁负债利息支出增加的使用权资产产租赁的租金费

付款额（如适用）

出租方名称租赁资产种类用（如适用）上期上期本期发本期发发生发生本期发生额上期发生额本期发生额上期发生额本期发生额上期发生额生额生额额额

北京首农食品集团有限公司土地使用权6936200.006936200.001776694.98153318.8247320611.21

北京五环顺通供应链管理有限公司房屋1129308.781360609.16

江苏省东辛农场有限公司土地使用权88711.2088711.2023136.6625564.91

北京市华农物资有限公司房屋490560.001057040.0722452.5572566.44

北京首农酒店管理服务有限公司房屋305286.01610572.0211337.1240547.87

北京三元种业科技股份有限公司土地使用权、房屋177130.301135881.22

北京市南口农场有限公司土地使用权5071450.72175870.69

北京市长阳农场有限公司土地使用权1074353.5341611.52

北京首农食品集团有限公司土地使用权240413.44

北京永乐店农场有限公司土地使用权877874.79522512.83

北京市昌华物业服务中心有限公司房屋991248.8079138.605418790.07北京三元济普霖生物技术有限公司

36468.96

涿州分公司关联租赁情况说明

√适用□不适用公司作为出租方

1：公司将位于巨山地区的场地及自有库房租赁给母公司的控股子公司北京首农三元物流有限公司，租期为2024年1月1日至2024年12月31日。

2：子公司新乡市三元食品有限公司与河南裕农食品有限公司签订《厂房租赁合同》，出租位于新乡市原阳县工业园区3150平方米库房用于其子公司的经营车间。年租赁费55万元，租赁期自2024年1月1日至2024年12月31日。另将员工宿舍间出租给河南裕农食品有限公司，年租金58400元。

公司作为承租方

1：2023年首农食品集团与公司签订《土地使用权租赁协议》，约定租期2023年1月1日起至2031年12月27日止，每年含税租金693.62万元。上述

租赁已确认使用权资产。

222/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

2：本公司与北京五环顺通供应链管理有限公司签订《供应链管理服务合同》，租用其位于北京市大兴区旧宫镇部分库区，用于存放原辅材料及产成品，

租赁期一年，自2024年1月1日起至2024年12月31日。

3：子公司江苏三元双宝乳业有限公司与江苏省东辛农场有限公司签订两份土地租赁合同，一份租赁期限2002年10月11日至2032年10月10日，租用

面积251亩；一份租赁期限2003年3月7日至2033年3月6日，租用面积75亩。上述租赁已确认使用权资产。

4：子公司北京艾莱发喜食品有限公司与北京市华农物资有限公司签订《房屋租赁合同》，承租房屋两处，用于办公“销售部办公室”和开设“八喜冰淇淋蛋糕”专卖店。合同租赁期自2022年1月1日至2025年5月31日，年租赁费100.37万元。上述租赁已确认使用权资产；其中，用于办公用房“销售部办公室”于2024年6月30日中止租赁。

5：子公司北京艾莱发喜食品有限公司与北京首农酒店管理服务有限公司签订《房屋租赁合同》，承租房屋，用于办公“电商部办公室”。年租赁费58.51万元，合同租赁期自2022年5月15日至2025年5月14日。上述租赁已确认使用权资产，该使用权资产已于2024年6月30日中止租赁。

6：子公司北京艾莱发喜食品有限公司与北京市昌华物业服务中心有限公司签订《房屋租赁合同》，承租房屋一处，用于办公。合同租赁期自2024年7月1日至2027年6月30日，年租赁费198.25万元。上述租赁已确认使用权资产。

223/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

(4).关联担保情况本公司作为担保方

√适用□不适用

单位：元币种：人民币担保是否已被担保方担保金额担保起始日担保到期日经履行完毕

CrowleyPropertiesLtd. 9821590.12 加拿大元 2019-9-30 2025-9-29 否

艾莱发喜新西兰食品有限公司239163.29新西兰元2021-8-22026-8-2否

艾莱发喜新西兰食品有限公司1167178.70新西兰元2022-4-42026-8-2否

艾莱发喜新西兰食品有限公司1018926.10新西兰元2022-5-242026-8-2否

艾莱发喜新西兰食品有限公司1897408.00新西兰元2022-6-202026-8-2否

艾莱发喜新西兰食品有限公司771512.35新西兰元2022-8-92026-8-2否本公司作为被担保方

√适用□不适用

单位：元币种：人民币担保是否已经担保方担保金额担保起始日担保到期日履行完毕

北京首农食品集团有限公司130000000.00欧元2024-7-192026-7-18否关联担保情况说明

□适用√不适用

(5).关联方资金拆借

√适用□不适用

单位：元币种：人民币关联方拆借金额起始日到期日说明拆入北京首农食品集本年发生资金占用

16249800.002024-01-012024-12-31

团有限公司费508144.78元北京首农食品集

90000000.002023-10-202024-10-16

团财务有限公司本年北京首农食品北京首农食品集

210000000.002023-12-182024-12-13集团财务有限公司

团财务有限公司发生资金占用费总北京首农食品集

150000000.002024-10-222025-10-21额合计为

团财务有限公司

7068666.70元

北京首农食品集

150000000.002024-11-212025-11-20

团财务有限公司

(6).关联方资产转让、债务重组情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币关联方关联交易内容本期发生额上期发生额

北京三元种业科技股份有限公司股权转让657659037.00

224/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

(7).关键管理人员报酬

√适用□不适用

单位：万元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

关键管理人员报酬938.84万元1050.96万元

(8).其他关联交易

□适用√不适用

6、应收、应付关联方等未结算项目情况

(1).应收项目

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额项目名称关联方账面余额坏账准备账面余额坏账准备

应收账款北京市昌华物业服务中心有限公司1500.0075.00

应收账款北京市食品供应处34号供应部有限公司67331.70336.6640591.302029.57

应收账款北京市张辛粮食储备有限公司7224.00361.20

应收账款北京市圆山大酒店有限公司691.2034.56

合计68831.70411.6648506.502425.33

其他应收款北京市昌华物业服务中心有限公司181405.009070.25

其他应收款北京首农食品集团有限公司885660.60272996.00

其他应收款北京市华农物资有限公司35000.0017500.00176620.008831.00

其他应收款北京首农酒店管理服务有限公司101762.005088.10

其他应收款唐山市康尼投资有限公司8004570.118004570.118004570.118004570.11

合计8220975.118031140.369168612.718291485.21

(2).应付项目

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目名称关联方期末账面余额期初账面余额

应付账款北京首农畜牧发展有限公司203635095.91260789120.38

应付账款河北首农现代农业科技有限公司52286899.5652598524.99

应付账款北京首农三元物流有限公司29697016.4428934075.74

应付账款承德三元有限责任公司7646829.795963914.46

应付账款承德三元晓雅奶牛养殖有限责任公司4465353.864257745.22

应付账款北京糖业烟酒集团有限公司229350.012885397.36

应付账款北京五环顺通供应链管理有限公司2082675.58

应付账款北京安德鲁水果食品有限公司536393.12895416.64

应付账款北京市馨德润农业旅游开发有限公司28938.05

应付账款北京二商肉类食品集团有限公司21649.54

应付账款北京古船油脂有限责任公司112290.00

应付账款北京京粮东方粮油贸易有限责任公司65627.00

合计300630201.86356502111.79

合同负债北京市馨德润农业旅游开发有限公司756480.781881036.27

合同负债北京篮丰蔬菜配送有限公司69555.76154655.23

合同负债北京首农商业连锁有限公司3467.897980.00

225/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

合同负债北京五环顺通供应链管理有限公司88.0796.00

合同负债北京六必居食品有限公司78127.60

合同负债北京首农食品集团有限公司3000.00

合同负债北京京粮谷润贸易有限公司743.08

合计829592.502125638.18

其他应付款北京首农食品集团有限公司31452714.0842850890.50

其他应付款北京首农三元物流有限公司22637426.3526888109.63

其他应付款北京南牧兴资产管理中心有限公司3074848.163074848.16

其他应付款北京五环顺通供应链管理有限公司889947.211564852.15

其他应付款北京市牛奶有限公司93318.5893318.58

其他应付款北京市馨德润农业旅游开发有限公司30000.0020000.00

其他应付款北京首农香山商业有限公司20000.0020000.00

其他应付款首农供应链科技（成都）有限公司20000.0020000.00

其他应付款北京双通惠禾农业科技发展有限公司10000.0010000.00

其他应付款北京首农供应链管理有限公司287170.47

其他应付款首农百鑫有限公司180715.89

其他应付款北京六必居食品有限公司6500.00

其他应付款北京市宏宝源商贸有限公司2500.00

合计58228254.3875018905.38

(3).其他项目

□适用√不适用

7、关联方承诺

□适用√不适用

8、其他

□适用√不适用

十五、股份支付

1、各项权益工具

√适用□不适用

数量单位：股金额单位：元币种：人民币本期授予本期行权本期解锁本期失效授予对象类别数量金额数量金额数量金额数量金额

高级管理人员22666686804537.34

核心管理人员32050449621542.09

核心业务骨干216670650443.34

核心技术人员16410014926285.00

合计732938322002807.77期末发行在外的股票期权或其他权益工具

√适用□不适用期末发行在外的股票期权期末发行在外的其他权益工具授予对象类别行权价格的范围合同剩余期限行权价格的范围合同剩余期限

226/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

高级管理人员1-2年核心管理人员1-2年核心业务骨干1-2年核心技术人员1-2年

2、以权益结算的股份支付情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币根据授予日股票公允价值与认购价格的差额授予日权益工具公允价值的确定方法确定授予日权益工具公允价值授予日权益工具公允价值的重要参数

在等待期内每个资产负债表日，根据最新取得的可行权职工人数变动、业绩指标完成情况等

后续信息做出最佳估计，修正预计可行权的权可行权权益工具数量的确定依据益工具数量。在可行权日，最终预计可行权权益工具的数量与实际可行权权益工具的数量一致。

本期估计与上期估计有重大差异的原因

以权益结算的股份支付计入资本公积的累计金额35948298.11

3、以现金结算的股份支付情况

□适用√不适用

4、本期股份支付费用

√适用□不适用

单位：元币种：人民币授予对象类别以权益结算的股份支付费用以现金结算的股份支付费用

管理人员-2736388.62

合计-2736388.62

5、股份支付的修改、终止情况

□适用√不适用

6、其他

□适用√不适用

十六、承诺及或有事项

1、重要承诺事项

□适用√不适用

227/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

2、或有事项

(1).资产负债表日存在的重要或有事项

√适用□不适用

允麦科技（北京）股份有限公司（“允麦科技”）买卖合同纠纷案件。本公司子公司北京艾莱发喜食品有限公司（“艾莱发喜公司”）与允麦科技签订购销合同，约定艾莱发喜公司向允麦科技供货，允麦科技欠付艾莱发喜公司货款，艾莱发喜公司诉至法院。2024年12月，北京市顺义区人民法院作出一审判决，支持艾莱发喜公司主要诉请。目前允麦科技已上诉，案件处于二审阶段。

(2).公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明：

□适用√不适用

3、其他

□适用√不适用

十七、资产负债表日后事项

1、重要的非调整事项

□适用√不适用

2、利润分配情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

拟分配的利润或股利18110112.52经审议批准宣告发放的利润或股利

3、销售退回

□适用√不适用

4、其他资产负债表日后事项说明

□适用√不适用

十八、其他重要事项

1、前期会计差错更正

(1).追溯重述法

□适用√不适用

(2).未来适用法

□适用√不适用

2、重要债务重组

□适用√不适用

228/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

3、资产置换

(1).非货币性资产交换

□适用√不适用

(2).其他资产置换

□适用√不适用

4、年金计划

√适用□不适用

本公司自2011年1月1日开始执行企业年金。2024年12月，根据市国资委要求，企业实施年金缴费动态调整机制，并开展年金方案修订工作。因此公司修订了《企业年金方案实施细则》，并经相关决策会议审议通过。本考核期年金单位缴费比例由缴费基数的5%降至4%，以后年度根据动态调整机制调整；职工个人缴费保持现有水平不变，为本人缴费基数的1.5%，职工个人缴费比例不随企业缴费比例变动而变动；缴费基数为职工上年度月平均工资，个人缴费部分由企业每月从职工工资中代扣。

5、终止经营

□适用√不适用

6、分部信息

(1).报告分部的确定依据与会计政策

√适用□不适用

根据本公司的内部组织结构、管理要求及内部报告制度为依据确定报告分部，以经营区域、业务类型、产品类别为基础，本公司的经营业务划分为7个经营分部。这些经营分部是以公司日常内部管理要求的财务信息为基础确定的。公司的管理层定期评价这些报告分部的经营成果，以决定向其分配资源及评价其业绩。

本公司报告分部包括：

（1）液态奶分部，生产及销售液态奶；

（2）送奶到户分部，生产及销售送奶到户产品；

（3）奶粉及奶制品分部，生产及销售奶粉及奶制品；

（4）冰淇淋及其他产品分部，生产及销售冰淇淋等产品；

（5）电商分部，在电子商务渠道销售本公司产品；

（6）境外分部，在境外生产经营的子公司；

（7）总部及其他分部，除上述分部外的其他。

分部报告信息根据各分部向管理层报告时采用的会计政策及计量标准披露，这些会计政策及计量基础与编制财务报表时的会计政策及计量基础保持一致。

229/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

(2).报告分部的财务信息

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目液态奶送奶到户奶粉及奶制品冰淇淋及其他产品电商境外总部及其他分部间抵销合计

主营业务收入5347366405.82418896859.881980241257.131420872095.10857899000.80164649656.9271544613.043388289375.146873180513.55

主营业务成本4669912618.56317004284.481933826764.35953244956.79702059575.13143293422.3772475541.733480835636.025310981527.39

资产总额2646502291.64204982896.20354948331.971249747916.99145995229.201976130450.166889858443.564634477803.828833687755.90

负债总额629240940.60156799841.25581027830.15265507118.85175386520.531052355177.741969688465.561053849627.223776156267.46

(3).公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因

□适用√不适用

(4).其他说明

□适用√不适用

7、其他对投资者决策有影响的重要交易和事项

□适用√不适用

8、其他

□适用√不适用

十九、母公司财务报表主要项目注释

1、应收账款

(1).按账龄披露

√适用□不适用

230/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

单位：元币种：人民币账龄期末账面余额期初账面余额

1年以内

其中：1年以内分项

1年以内486510437.58491100898.83

1年以内小计486510437.58491100898.83

1至2年2497143.7616400238.93

2至3年16323461.822468373.56

3年以上

3至4年2468373.5683935239.75

4至5年78004368.61107812759.74

5年以上175983480.34177874888.90

合计761787265.67879592399.71

(2).按坏账计提方法分类披露

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额账面余额坏账准备账面余额坏账准备类别计提账面计提账面比例比例金额金额比例价值金额金额比例价值

(%)(%)

(%)(%)按单项计提坏账准备

其中：

按组合计提坏账准备761787265.67100.00119636224.4415.70642151041.23879592399.71100.00127010666.7114.44752581733.00

其中：

客户478996183.2762.88119636224.4424.98359359958.83510282711.5658.01127010666.7124.89383272044.85

合并范围内公司282791082.4037.12282791082.40369309688.1541.99369309688.15

合计761787265.67/119636224.44/642151041.23879592399.71/127010666.71/752581733.00

231/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

√适用□不适用

组合计提项目：客户

单位：元币种：人民币期末余额名称

应收账款坏账准备计提比例（%）

1年以内361672051.004784080.241.32

1至2年2497143.76499493.0320.00

2至3年16114862.1016114862.10100.00

3至4年

4至5年5330198.545330198.54100.00

5年以上93381927.8792907590.5399.49

合计478996183.27119636224.4424.98

按组合计提坏账准备的说明：

√适用□不适用

公司参考历史信用损失经验、账龄并结合当前状况以及对未来经济状况的预测，计算预期信用损失。

组合计提项目：合并范围内公司

单位：元币种：人民币期末余额名称

应收账款坏账准备计提比例（%）

上海三元乳业有限公司257248321.84

新乡市三元食品有限公司19484492.12

柳州三元天爱乳业有限公司287600.00

河北三元食品有限公司883818.64

湖南太子奶集团生物科技有限责任公司347829.72

唐山三元食品有限公司8500.00

北京艾莱发喜食品有限公司4347000.00

北京三元梅园食品有限公司63156.00

北京三元燕山食品有限公司120364.08

合计282791082.40

按组合计提坏账准备的说明：

√适用□不适用

公司合并范围内关联方，可收回，预期信用损失率为零。

按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用

对本期发生损失准备变动的应收账款账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

(3).坏账准备的情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

232/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

本期变动金额类别期初余额转销或其他变期末余额计提收回或转回核销动

按组合计提127010666.717374442.27119636224.44坏账准备的应收账款

合计127010666.717374442.27119636224.44

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

(4).本期实际核销的应收账款情况

□适用√不适用其中重要的应收账款核销情况

□适用√不适用

应收账款核销说明：

□适用√不适用

(5).按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币占应收账款和合同资产应收账款期末余合同资产期应收账款和合同坏账准备期末单位名称期末余额合额末余额资产期末余额余额计数的比例

（%）

第一名257248321.84257248321.8433.770.00

第二名103293056.13103293056.1313.56903082.66

第三名69809961.1469809961.149.1669809961.14

第四名61754051.1261754051.128.11308770.26

第五名19484492.1219484492.122.560.00

合计511589882.35511589882.3567.1671021814.06

其他说明：

□适用√不适用

2、其他应收款

项目列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额应收利息

应收股利150000000.003265831.16

其他应收款58525060.5284277675.76

合计208525060.5287543506.92

233/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

其他说明：

□适用√不适用应收利息

(1).应收利息分类

□适用√不适用

(2).重要逾期利息

□适用√不适用

(3).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按单项计提坏账准备的说明：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用

(4).按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用

对本期发生损失准备变动的应收利息账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

(5).坏账准备的情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

(6).本期实际核销的应收利息情况

□适用√不适用其中重要的应收利息核销情况

□适用√不适用

核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

234/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

应收股利

(7).应收股利

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

项目(或被投资单位)期末余额期初余额

北京三元德宏房地产有限公司3265831.16

北京艾莱发喜食品有限公司150000000.00

合计150000000.003265831.16

(8).重要的账龄超过1年的应收股利

□适用√不适用

(9).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按单项计提坏账准备的说明：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用

(10).按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用

对本期发生损失准备变动的应收股利账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

(11).坏账准备的情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

(12).本期实际核销的应收股利情况

□适用√不适用其中重要的应收股利核销情况

□适用√不适用

核销说明：

□适用√不适用

235/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

其他说明：

□适用√不适用其他应收款

(13).按账龄披露

√适用□不适用

单位：元币种：人民币账龄期末账面余额期初账面余额

1年以内

其中：1年以内分项

1年以内10630119.1910809129.84

1年以内小计10630119.1910809129.84

1至2年7394949.7223100035.31

2至3年19392117.6312975118.91

3年以上

3至4年11647567.635350338.89

4至5年2790288.854421438.31

5年以上11641825.6431953908.11

合计63496868.6688609969.37

(14).按款项性质分类情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币款项性质期末账面余额期初账面余额

往来款52662809.6379976150.80

质保金/保证金6762518.006216010.00

代垫水电气费6426.00

备用金3494308.551812058.49

押金462971.25453971.25

代垫人员费用82835.23118778.83

其他25000.0033000.00

合计63496868.6688609969.37

(15).坏账准备计提情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

第一阶段第二阶段第三阶段整个存续期预期信整个存续期预期信坏账准备未来12个月预合计

用损失(未发生信用损失(已发生信期信用损失

用减值)用减值)

2024年1月1日余410280.533922013.084332293.61

额

2024年1月1日余

额在本期

--转入第二阶段-186110.00186110.00

236/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

--转入第三阶段

--转回第二阶段

--转回第一阶段

本期计提443110.6233488.61162915.30639514.53本期转回本期转销本期核销其他变动

2024年12月31日667281.154141611.69162915.304971808.14

余额

对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：

□适用√不适用

(16).坏账准备的情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期变动金额类别期初余额收回或转销或其他期末余额计提转回核销变动

按风险组合计提4332293.61639514.534971808.14的其他应收款坏账准备

合计4332293.61639514.534971808.14

其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：

□适用√不适用

(17).本期实际核销的其他应收款情况

□适用√不适用

其中重要的其他应收款核销情况：

□适用√不适用

其他应收款核销说明：

□适用√不适用

(18).按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币占其他应收款坏账准备单位名称期末余额期末余额合计款项的性质账龄期末余额

数的比例(%)

第一名28088957.1644.24借款及利息13年以内

第二名11211312.5317.66借款及利息6年以内

237/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

第三名5000000.007.87借款及利息9年以内

第四名4645546.737.32借款及利息、4年以内、5年保证金以上

第五名1913159.973.01借款及利息9年以内

合计50858976.3980.10//

(19).因资金集中管理而列报于其他应收款

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

238/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

3、长期股权投资

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额项目账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值

对子公司投资3550126943.303550126943.303386162317.413386162317.41

对联营、合营企业投资1735292941.901735292941.901586799700.735738100.001581061600.73

合计5285419885.205285419885.204972962018.145738100.004967223918.14

(1).对子公司投资

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期增减变动减值准期初余额（账面价计提期末余额（账面减值准备期被投资单位备期初值）追加投资减少投资减值其他价值）末余额余额准备

北京三元梅园食品有限公司6007675.394146290.2910153965.68

北京三元燕山食品有限公司8000000.008000000.00

河北三元食品有限公司1157725500.001157725500.00

迁安三元食品有限公司36000000.0036000000.00

天津三元乳业有限公司8400000.008400000.00

北京百鑫经贸有限公司23105257.6923105257.69

柳州三元天爱乳业有限公司21980496.0021980496.00

上海三元乳业有限公司63000000.0063000000.00

新乡市三元食品有限公司112403800.00112403800.00

湖南太子奶集团生物科技有限责任公司295054040.00295054040.00

江苏三元双宝乳业有限公司37248854.9837248854.98

北京艾莱发喜食品有限公司919761969.45919761969.45

三元普度国际资本与贸易有限公司18176298.0018176298.00

唐山三元乳业有限公司40938208.9840938208.98

239/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

山东三元乳业有限公司50295891.4650295891.46

香港三元食品股份有限公司602072000.85168915917.90770987918.75

合计3386162317.41182923593.2923105257.694146290.293550126943.30

(2).对联营、合营企业投资

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期增减变动减值投资期初权益法下确其他综宣告发放现计提期末准备减少投其他权益变单位余额追加投资认的投资损合收益金股利或利减值其他余额期末资动益调整润准备余额

一、合营企业小计

二、联营企业

北京麦当劳食品有限公司1581061600.73234246331.355087009.8285102000.001735292941.90

北京三元梅园食品有限公司5738100.005822963.64-1676673.35-9884390.29甘肃三元乳业有限公司

小计1586799700.735822963.64232569658.005087009.8285102000.00-9884390.291735292941.90

合计1586799700.735822963.64232569658.005087009.8285102000.00-9884390.291735292941.90

(3).长期股权投资的减值测试情况

□适用√不适用

其他说明：

期初本公司对甘肃三元乳业有限公司投资账面价值已为零，且有未确认损失11562267.19元，本年度处置对其投资，收回现金820.80元。

240/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

4、营业收入和营业成本

(1).营业收入和营业成本情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期发生额上期发生额项目收入成本收入成本

主营业务4871233760.354201671636.675205926473.764468403531.98

其他业务35001717.3126641236.4915355057.433468015.14

合计4906235477.664228312873.165221281531.194471871547.12

(2).营业收入、营业成本的分解信息

√适用□不适用

单位：元币种：人民币合计合同分类营业收入营业成本商品类型

液态奶4052984378.983285962682.40

固态奶723449048.33818889552.72

其他129802050.35123460638.04按经营地区分类

北京地区2368722674.831761405662.40

北京地区以外2537512802.832466907210.76按商品转让的时间分类

在某一时点确认4893872338.904226872631.49在某一时段确认

租赁收入12363138.761440241.67按销售渠道分类

直营1538009268.061220185879.10

经销商2174520956.771807573487.00

其他1193705252.831200553507.06

合计4906235477.664228312873.16

其他说明：

□适用√不适用

(3).履约义务的说明

□适用√不适用

(4).分摊至剩余履约义务的说明

□适用√不适用

(5).重大合同变更或重大交易价格调整

□适用√不适用

241/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

5、投资收益

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

成本法核算的长期股权投资收益150000000.00

权益法核算的长期股权投资收益232569658.00254737904.40

处置长期股权投资产生的投资收益24120410.8274736895.97交易性金融资产在持有期间的投资收益

其他权益工具投资在持有期间取得的股利收入3265831.16债权投资在持有期间取得的利息收入其他债权投资在持有期间取得的利息收入处置交易性金融资产取得的投资收益处置其他权益工具投资取得的投资收益处置债权投资取得的投资收益处置其他债权投资取得的投资收益债务重组收益

其他2433628.3859525446.34

合计409123697.20392266077.87

6、其他

□适用√不适用

二十、补充资料

1、当期非经常性损益明细表

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目金额说明

非流动性资产处置损益，包括已计提资产减值准备的冲销部分180253.40计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关、符合国家政策规定、按照确定的标准享有、对公司损益产生持续影23659386.25响的政府补助除外

除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，非金融企业持有金融资产和金融负债产生的公允价值变动损益以及处置金-592980.63融资产和金融负债产生的损益

同一控制下企业合并产生的子公司期初至合并日的当期净损益-198335.24

除上述各项之外的其他营业外收入和支出2930441.97

其他符合非经常性损益定义的损益项目120753.07

减：所得税影响额1516362.90

少数股东权益影响额（税后）-407110.57

合计24990266.49

对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》未列举的项目认定为非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。

□适用√不适用

242/243北京三元食品股份有限公司2024年年度报告

其他说明：

□适用√不适用

2、净资产收益率及每股收益

√适用□不适用加权平均净资产每股收益报告期利润

收益率（%）基本每股收益稀释每股收益

归属于公司普通股股东的净利润1.0860.0360.036

扣除非经常性损益后归属于公司普0.5910.0200.020通股股东的净利润

3、境内外会计准则下会计数据差异

□适用√不适用

4、其他

□适用√不适用

董事长：袁浩宗

董事会批准报送日期：2025年4月27日修订信息

□适用√不适用