第一，行业整体具有较好的成本转嫁能力或“通胀受益”特性。就食品饮料行业的“成本—价格—利润变动路线图”看，由于需求的刚性突出，终端价格一般在原料价格波动之后波动，且当原料价格上涨时会跟着上涨， 而原料价格下降时跟着降价的时间会延后， 从而形成行业利润总体稳定特点。 或者还可以这样理解：

食品饮料行业通过终端价格变动，既可以传导和消化成本上涨压力，还可以延长提价周期，维持较高利润水平。因此，这个行业总体而言是受益通胀的。如上所述，由于即将迎来端午长假，食品饮料需求会因此有所刺激，加之暴雨洪水等自然灾害较多，以及政策收储、资源税改革等因素，短期内肉菜粮等原材料价格上涨压力不小，通胀预期有所强化，但因行业会受益通胀，故可以继续看好行业产销与盈利水平。

第二， 国民健康工程带来国家战略层面的强烈刺激。 根据胡锦涛主席 6月 7日提出的发展健康科学技术，建设世界先进水平的生物安全、食品安全、健康营养生活方式的科技保障系统，提高健康科学和健康服务水平，全面实施食品安全工程、国民健康工程等最新政策精神分析，符合营养健康方向的食饮公司和功能性食品配料公司尤其值得看好；

第三，“世界杯受益概念”的啤酒饮料及其配料和“端午节受益概念”的食品行业会增加需求。

第四，估值回落较多的一线白酒和成长性良好的二线白酒等凸显投资价值。