酒类股11日盘中震荡走高，截至发稿，金枫酒业涨超6%，金种子酒、迎驾贡酒涨超5%，舍得酒业、酒鬼酒涨约4%，五粮液、贵州茅台等涨超1%。

行业方面，春节旺季之后，多数品牌选择淡季提价。其中剑南春核心单品水晶剑于3月1日正式涨价，出厂价每瓶上调15元；郎酒核心产品红花郎10年、红花郎15年渠道供货价将于4月1日起分别提价20元和30元；3月1日起五代国缘四开上调出厂价20元/瓶；3月20日青花20开票价提升20元。

开源证券指出，春节期间名酒回款任务顺利完成，实际动销证明了需求韧性，酒厂和经销商对提价有信心。2023年酒厂费用投入加大、经销商争先恐后低价出货，渠道开始不赚钱甚至亏钱，渠道利润矛盾成为不得不解决的问题，2024年要利润为酒厂、经销商一致目标，渠道对提价的配合程度明显好于2023年。酒企淡季提价，本质是短期维护渠道秩序的手段，通过提价可以维护价盘，增厚渠道利润，加速经销商库存转移等，为下一个旺季到来做好准备。“淡季做价格，旺季做销量”本就是酒企正常经营节奏，长期看也是拉升品牌势能的表现。白酒再次开启提价潮，也是行业恢复良性的又一例证。

该机构表示，春节开门红预示多数酒企完成全年业绩有保证，而后续如果价格走高，市场情绪将推动板块估值持续向上修复。当前估值仍处低位，向下有业绩支撑，向上有修复弹性。白酒广泛提价是积极信号，建议重点关注动销较好、品牌势能强的龙头酒企，如贵州茅台、山西汾酒、泸州老窖、五粮液等。

此外，酒业风向标糖酒会第110届已进入倒计时，规模、行业活动、打法等均有升级。据全国糖酒会组委会透露，本届全国糖酒会展览总面积达32.5万平方米，创糖酒会历届之最。预计将有超6600家展商，来自45个国家和地区的超30万件展品亮相，超40万人次专业观众观展，本次糖酒会各方参与热情较往年均有较大提升。

华金证券表示，短期来看，目前酒企春节旺季已经结束，进入节后淡季，春节销售略超预期，但是否具有持续性还需要关注两个重要节点，一是春糖酒企策略及经销商进货意愿，二是端午真实动销情况。