舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

公司代码：600702公司简称：舍得酒业舍得酒业股份有限公司

2025年半年度报告

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重要提示

一、本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实性、准确性、完整性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。

二、公司全体董事出席董事会会议。

三、本半年度报告未经审计。

四、公司负责人蒲吉洲、主管会计工作负责人钟龄瑶及会计机构负责人（会计主管人员）张小清声明：

保证半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。

五、董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案无

六、前瞻性陈述的风险声明

√适用□不适用

本报告中所涉及的未来计划、发展战略等前瞻性陈述不构成公司对投资者的实质承诺，敬请投资者注意投资风险。

七、是否存在被控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况否

八、是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况否

九、是否存在半数以上董事无法保证公司所披露半年度报告的真实性、准确性和完整性否

十、重大风险提示

公司不存在特别重大风险。公司已在本报告“第三节管理层讨论与分析”章节阐述了公司可能面对的风险，敬请投资者予以关注。

十一、其他

□适用√不适用

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目录

第一节释义.................................................4

第二节公司简介和主要财务指标........................................5

第三节管理层讨论与分析...........................................7

第四节公司治理、环境和社会........................................18

第五节重要事项..............................................21

第六节股份变动及股东情况.........................................27

第七节债券相关情况............................................31

第八节财务报告..............................................32

载有法定代表人、财务负责人、会计机构负责人签名并盖章的会计报表；

报告期内在中国证监会指定报纸上公开披露过的所有文件的正本及公告原稿；

备查文件目录载有董事长签名的2025年半年度报告文本；

其他相关资料。

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第一节释义

在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：

常用词语释义

证监会、中国证监会指中国证券监督管理委员会

公司、本公司、舍得酒业指舍得酒业股份有限公司

控股股东、沱牌舍得集团指四川沱牌舍得集团有限公司

豫园股份指上海豫园旅游商城（集团）股份有限公司天马玻璃指四川天马玻璃有限公司

公司章程指《舍得酒业股份有限公司章程》

会计师事务所指上会会计师事务所（特殊普通合伙）报告期指2025年1月1日至2025年6月30日

元、万元指人民币元、人民币万元

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第二节公司简介和主要财务指标

一、公司信息公司的中文名称舍得酒业股份有限公司公司的中文简称舍得酒业

公司的外文名称 Shede Spirits Co. Ltd.公司的法定代表人蒲吉洲

二、联系人和联系方式董事会秘书证券事务代表姓名张伟周建联系地址四川省射洪市沱牌镇沱牌大道999号四川省射洪市沱牌镇沱牌大道999号

电话0825-66182690825-6618269

传真0825-66182690825-6618269

电子信箱 tpzqb@tuopai.biz tpzqb@tuopai.biz

三、基本情况变更简介公司注册地址四川省射洪市沱牌镇沱牌大道999号公司办公地址四川省射洪市沱牌镇沱牌大道999号公司办公地址的邮政编码629209

公司网址 https://www.tuopaishede.cn

电子信箱 tpzqb@tuopai.biz

四、信息披露及备置地点变更情况简介

公司选定的信息披露报纸名称《中国证券报》《上海证券报》《证券时报》《证券日报》

登载半年度报告的网站地址 https://www.sse.com.cn公司半年度报告备置地点公司证券事务部

五、公司股票简况股票种类股票上市交易所股票简称股票代码变更前股票简称

A股 上海证券交易所 舍得酒业 600702 不适用

六、其他有关资料

□适用√不适用

七、公司主要会计数据和财务指标

(一)主要会计数据

单位：元币种：人民币本报告期本报告期比上年主要会计数据上年同期

（1－6月）同期增减(%)

营业收入2701201938.603270581082.38-17.41

利润总额561536738.95794758435.07-29.34

归属于上市公司股东的净利润443290477.79590859536.92-24.98归属于上市公司股东的扣除非经常性

439334484.76578803823.44-24.10

损益的净利润

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经营活动产生的现金流量净额67367446.31-20553173.30427.77本报告期末比上本报告期末上年度末

年度末增减(%)

归属于上市公司股东的净资产7053964524.126808281681.383.61

总资产12406584772.5911802108893.045.12

(二)主要财务指标本报告期本报告期比上年同主要财务指标上年同期

（1－6月）期增减(%)

基本每股收益（元／股）1.35611.7799-23.81

稀释每股收益（元／股）1.35611.7799-23.81

扣除非经常性损益后的基本每股收益（元／股）1.34401.7435-22.91

加权平均净资产收益率（%）6.198.41减少2.22个百分点

扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率（%）6.148.23减少2.09个百分点公司主要会计数据和财务指标的说明

□适用√不适用

八、境内外会计准则下会计数据差异

□适用√不适用

九、非经常性损益项目和金额

√适用□不适用

单位:元币种:人民币非经常性损益项目金额

非流动性资产处置损益，包括已计提资产减值准备的冲销部分-180956.12计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关、符合国家政策规

6583239.96

定、按照确定的标准享有、对公司损益产生持续影响的政府补助除外

除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，非金融企业持有金融资产-7903903.06和金融负债产生的公允价值变动损益以及处置金融资产和金融负债产生的损益

除上述各项之外的其他营业外收入和支出8589529.68

减：所得税影响额1438061.65

少数股东权益影响额（税后）1693855.78

合计3955993.03

对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》未列举的项目认定为非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。

□适用√不适用

十、存在股权激励、员工持股计划的公司可选择披露扣除股份支付影响后的净利润

□适用√不适用

十一、其他

□适用√不适用

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第三节管理层讨论与分析

一、报告期内公司所属行业及主营业务情况说明

（一）行业情况说明

白酒是中国传统蒸馏酒，工艺独特，历史悠久，享誉中外。当前，白酒需求短期不及预期，白酒消费逐步进入理性时代，消费价位呈现出明显的分化趋势，行业挤压式存量竞争不断加剧，市场份额加速向优势产区、优势企业、优势品牌集中，白酒企业需从品类创新、品牌建设、市场营销、文化传播等多维度进行破局。

（二）主要业务情况说明

舍得酒业是以“生态、品质、文化”为核心优势的中国名酒企业，“川酒六朵金花”之一，是浓香型白酒的重要代表。公司的主要业务为白酒产品的设计、生产和销售。公司的主要产品有超高端产品天子呼、舍不得、吞之乎等；高端产品藏品舍得10年、智慧舍得、品味舍得等；中端产品舍之道、沱牌曲

酒、沱牌特曲、陶醉等；大众光瓶酒沱牌特级 T68 等。经过多年积累，公司构建了以“舍得”“沱牌”为两大核心品牌，“天子呼”“吞之乎”“陶醉”“夜郎古”为培育性品牌的品牌矩阵。

（三）经营模式公司专注于高品质生态白酒的酿造、销售与品牌打造，以“为全球家庭酿造美好生活，传播中国白酒文化之美”为使命，以“成为文化领先、生态可持续、创新驱动的世界一流白酒企业”为愿景。

在生产方面，公司大力传承和发扬传统酿造技艺，在国内率先打造了生态酿酒工业园，构建了从农田到餐桌的全生态酿酒产业链，在老酒储量、生态酿酒、技术质量方面全国领先。

在销售方面，公司聚焦中高端白酒市场，聚焦川冀鲁豫及东北等传统优势市场，逐步推进品牌的全国化布局，全面推动“品牌 IP化、终端场景化、消费者社群化、行动数字化”的营销模式升级与创新。

近年来，公司不断加强对市场、渠道及消费者的研究与运营，在服务上千家一级经销商及数万家烟酒店渠道为核心终端的基础上，不断拓展电商、C2M、企业团购、现代商超、餐饮等新渠道，全渠道销售能力不断提升。通过生态融通、数字化会员体系、消费者俱乐部、社群营销等模式的综合运用，持续提升 C端用户的运营能力。

在品牌方面，公司聚焦舍得品牌，计划将“舍得”打造为老酒品类第一品牌和次高端价位龙头；提升沱牌品牌，致力于将“沱牌”打造为最具性价比的大众名酒品牌；公司着力长远，培育超高端白酒品牌“天子呼”“舍不得”“吞之乎”和中端白酒品牌“陶醉”。公司打造自有版权 IP《舍得智慧人物》，与世界分享舍得智慧，传播中国白酒文化。

报告期内公司新增重要非主营业务的说明

□适用√不适用

二、经营情况的讨论与分析

（一）公司2025年上半年经营情况回顾

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2025年上半年，白酒行业整体仍处于深度调整期，行业竞争进一步加剧，白酒产品销售承压，客户

信心仍处于修复阶段，特别是次高端产品消费需求仍待恢复。为应对行业挑战，公司始终坚持长期主义，主动实施“控量挺价”策略，积极协助经销商全力提升动销，为消化渠道库存及后续销售提供强力支撑，同时加大产品升级力度，阶段性提高品牌建设的市场投入。

报告期内公司保持战略定力，坚持“老酒、多品牌矩阵、年轻化、国际化”战略，实施老酒“3+6+4”营销策略，迎难而上，勇毅前行，全面深化产品力、品牌力、渠道力、组织力，主要工作包括：

1、精耕细作，持续强化品牌传播。

公司坚持品牌长期性发展的同时，以赋能营销为导向建设品牌。一是做好春节期间的品牌传播。以“过年要舍得，把福都满上”为主题，全面整合品牌端、市场端的营销活动，同时携手央视频《千古名篇》，持续打造“舍得×福”IP；通过“沱牌过年通关攻略”活动，围绕过年话题进行情绪突围。二是推动老酒文化更好落地。挖掘传统文化，上线播客《历史长河里的舍得故事》，助推品牌破圈传播；深度挖掘舍得老酒科研成果，以漫画形式对老酒进行趣味化传播，引导老酒消费。三是高度重视内容打造。

通过《舍得智慧人物》第七季的播放，持续深化“舍得”文化，提升品牌曝光量。

2、稳中求进，持续增强营销势能。

公司坚持老酒战略的“一核四维”及“3+6+4”营销策略，按照“131”的营销逻辑，持续增强营销势能。一是坚持“稳价格、控库存、强动销”核心原则，聚焦价格管理，强化市场基础动作，推动社会库存动销持续向好；二是坚定不移打造大单品的同时，重视各价位段产品的合理布局，结构优化初显成效，沱牌特级 T68销售同比增幅较大；三是厂家和商家共建“1”个进攻型团队，进一步保证厂商一体、齐心协同；四是深化数字生态营销，扩大生态破圈的范围和力度；五是推动“互联网再出发”，夯实传统电商，提升标品价格，发展新兴电商，积极创造增量；六是老酒节封坛持续突破，C端团购实现增长；

七是深度践行国际化战略，不断丰富推广活动，加快布局海外业务，目前布局达到40个国家（地区）。

3、精益求精，持续夯实品质根基。

坚持以科创为引领，探索老酒价值，不断提升产品品质。一是组织开展坛贮老酒质量保证体系内审活动，持续巩固舍得生态酿酒及陈年老酒品质价值体系；二是联合中国食品工业协会、四川轻化工大学制定《绵柔净雅型白酒》团体标准，并于2025年6月正式发布，满足产品创新与市场规范需求；三是有序推进增产扩能项目，龙池生态酿酒车间、酿造准备中心一期等项目落地投入使用，进一步提高公司生产体系运营效率。

4、奋楫争先，持续提高发展内驱力。

坚持长期主义核心思想，构建科学管理体系，强化公司治理，持续提高发展内驱力。一是优化战役机制，加强经营计划管理，确保公司战略落地；二是深化组织力，以“专业度、年轻化、管理型、原则性”为标准，持续强化人才梯队建设，同时推动组织进一步扁平化；三是围绕“产供销一体”强化协同，做好发运、供应、仓储管理，实现降本增效、保障有力；四是打造全链路营销运营体系，不断推进数智化升级，努力形成“多品牌营销矩阵+产供销协同+业数财一体化”的数字化体系支撑；五是加强 EHSQ管

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理体系及风控体系建设，加强环境、健康、安全、质量风险防范，做好知识产权保护及打假维权工作，确保企业持续、稳定、健康发展。

（二）公司2025年下半年经营计划

2025年下半年，公司将保持战略定力，坚持以老酒战略为基石，推动多品牌战略、年轻化战略和国

际化战略齐头并进，并不断进化，继续实施生产系统的智能化升级改造，持续完善生态产业链，加强老酒储备，提升老酒品质；持续围绕“FC2M、生态、科创、FES、东方生活美学”等工作重点和“自信、坚韧、精益、创造”的工作主题，强化核心竞争力，打好关键战役，推动企业高质量可持续发展。

报告期内公司经营情况的重大变化，以及报告期内发生的对公司经营情况有重大影响和预计未来会有重大影响的事项

□适用√不适用

三、报告期内核心竞争力分析

√适用□不适用

（一）品质优势

公司酿酒生产工艺于2008年被评为“国家级非物质文化遗产”，该工艺包含了14道关键控制环节、200多个工序、近2000个控制参数，通过对各酿酒工序“精细化操作”控制，实现高品质基酒生产质量零缺陷，确保为消费者酿造绿色、生态、健康的高品质白酒。

1、老酒储量全国领先。

酒是“陈”的香，高端白酒的生产基于陈年老酒的储藏。公司从1976年开始将每批次最优质的基酒预留一定比例用于战略储藏，大量的优质陈年基酒逐步沉淀下来，优质老酒的战略储备为公司打造老酒品类第一品牌，实现中高端白酒销量的持续增长奠定了基础。

2、生态酿酒全国领先。

公司地处北纬30.9°世界黄金酿酒带、“中国白酒之乡”射洪刚好位于四川盆地这一天然酿酒窖

池的最底部，是川东北产区代表性白酒企业。公司率先提出“生态酿酒”理念并付诸实践，逐步建成占地面积达6.5平方公里的生态酿酒工业园。酿酒水源取自涪江，涪江源于海拔5588米岷山雪宝顶冰川融水。园区内种植400多种、390多万株植物，绿化率达98.5%。良好的生态环境有利于酿酒微生物的生长、繁衍和富集，为酿造绿色生态的高品质白酒奠定了得天独厚的生态基础。2021年1月，沱牌舍得文化旅游区被评定为国家 4A 级旅游景区。

3、生产技术全国领先。

公司是继茅台、五粮液之后第三家荣获“全国质量奖”的白酒企业，标志着舍得酒业的质量管理水平行业领先。公司搭建了国家星火计划龙头企业技术中心、四川省企业技术中心、遂宁市新型研发机构等国家、省市科创平台，与四川轻化工大学、遂宁市政府“校、地、企”合作共建了高水平研发平台“中国生态酿酒产业技术研究院”，与江南大学合作共建“中国舍得陈酿老酒研究院”，与四川省农业科学院共建“四川酒粮产业技术研究院”。公司拥有强大技术研发能力，拥有包括国家评委14名、四川省评委51名、高级工程师35名、高级品酒师（一级品酒师）85名、高级酿酒师(一级酿酒师)55名等在内

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的专业技术团队；自主研发项目160余项，承担国家、省（部）级项目近40项，先后拥有发明专利48项、专有技术9项、自主创新成果100余项，独创陈香型、幽雅型等生态白酒新产品144个。

公司产品荣获多个奖项：天子呼在国际风味评鉴所全球食品及饮料评鉴中获三星顶级美味奖章；舍

不得、吞之乎、品味舍得荣获比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛大金奖；舍之道荣获比利时布鲁塞尔国

际烈性酒大奖赛金奖；沱牌曲酒（中国名酒纪念版）荣获美国旧金山世界烈酒大赛双金奖；沱牌特级 T68荣获美国旧金山世界烈酒大赛金奖。

报告期内，藏品舍得 10年获得 2025年国际烈酒挑战赛（ISC）金奖；沱牌特级 T68获得 2025年国际烈酒挑战赛（ISC）金奖。

（二）品牌优势

公司是“中国名酒”企业和川酒“六朵金花”之一，拥有“沱牌”“舍得”两大中国驰名白酒品牌。

沱牌系列酒累计销售超过50亿瓶，成为几代人的美好生活记忆；舍得酒诠释了胸怀天下的中国智慧，代表中国哲学思想和传统文化的精髓，顺应了中高端白酒消费人群追求高品质文化白酒的消费趋势。根据世界品牌实验室发布的2025年《中国500最具价值品牌》，“舍得”品牌价值为1108.72亿元，“沱牌”品牌价值为798.26亿元，双品牌价值超过1900亿元。

（三）机制优势

公司坚持“一核四维”老酒战略核心思想，贯彻“要有原创性思维、要主动性出击、要规范性推进、要有突破性成果”的要求，秉持“乐观、积极、主动、坚持”文化价值观，不断自我革新、自我突破、自我绽放。公司以人为本，一方面建立了基于价值贡献的长期发展激励方式，实施有效人才培养和业务竞合机制；另一方面建立行业有竞争力的绩效考核模式，团队积极性大幅提升。公司通过建立透明招标采购模式、推进节能降耗行动、升级生产设施设备等措施，生产成本得到有效控制，品质保障能力持续增强。公司间接控股股东复星国际、豫园股份在“战略规划、人才引进、管理创新、科技创新”等诸多方面持续为酒业赋能。高效灵活的管理机制为公司未来的可持续发展奠定了坚实的基础。

四、报告期内主要经营情况

(一)主营业务分析

1、财务报表相关科目变动分析表

单位：元币种：人民币

科目本期数上年同期数变动比例（%）

营业收入2701201938.603270581082.38-17.41

营业成本926150499.43999335717.77-7.32

销售费用572048355.98658199957.12-13.09

管理费用247195261.83307047285.14-19.49

财务费用1302342.09-6218806.98120.94

研发费用42873802.5749488585.85-13.37

经营活动产生的现金流量净额67367446.31-20553173.30427.77

投资活动产生的现金流量净额-633977885.3690571833.63-799.97

筹资活动产生的现金流量净额519956735.12-304592869.98270.71

财务费用变动原因说明：主要是本期利息收入减少所致。

经营活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要是本期支付的各项税费减少所致。

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投资活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要是本期投资支付的现金净额增加所致。

筹资活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要是本期分配股利支付的现金减少所致。

2、本期公司业务类型、利润构成或利润来源发生重大变动的详细说明

□适用√不适用

(二)非主营业务导致利润重大变化的说明

□适用√不适用

(三)资产、负债情况分析

√适用□不适用

1、资产及负债状况

单位：元本期期末金本期期末数上年期末数额较上年期项目名称本期期末数占总资产的上年期末数占总资产的情况说明末变动比例比例（%）比例（%）

（%）主要是上年末的理财货币

交易性金融资产109914.69-100.00基金到期收回所致。

主要是本期销售所收到的

应收款项融资59987118.110.4839134830.720.3353.28银行承兑汇票增加所致。

主要是本期预交的相关税

其他流动资产29000540.980.2351799205.860.44-44.01费减少所致。

主要是根据公司的战略规划，公司与沱牌舍得集团、射洪市通泉酒业投资开发

长期股权投资166154889.781.3418230187.010.15811.43有限公司共同投资设立合资公司建设舍得酒旅融合项目所致。

主要是本期租赁资产减少

使用权资产1531505.750.016505364.670.06-76.46所致。

主要是本期预收的零星款

预收款项6477834.380.054712181.250.0437.47项增加所致。

主要是本期重分类至本项一年内到期的非流

35899996.560.2921383719.940.1867.88目列报的“一年内到期的动负债长期借款”增加所致。

主要是本期“未终止确认其他流动负债103399613.950.8371614003.130.6144.38的商业票据支付义务”增加所致。

主要是增产扩能项目建设

长期借款905166063.407.30431435069.863.66109.80导致长期借款增加所致。

主要是本期按离岗待退计

长期应付职工薪酬1686822.150.01953929.570.0176.83划计提一年期以上的职工薪酬增加所致。

2、境外资产情况

√适用□不适用

(1).资产规模

其中：境外资产16658310.52（单位：元币种：人民币），占总资产的比例为0.13%。

(2).境外资产占比较高的相关说明

□适用√不适用

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3、截至报告期末主要资产受限情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末账面价值受限情况

货币资金89903765.52银行承兑汇票保证金等

4、其他说明

□适用√不适用

(四)投资状况分析

1、对外股权投资总体分析

√适用□不适用

截至2025年6月30日，公司长期股权投资余额为16615.49万元，较上年期末增加811.43%主要是根据公司的战略规划，公司与沱牌舍得集团、射洪市通泉酒业投资开发有限公司共同投资设立合资公司建设舍得酒旅融合项目所致。

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(1).重大的股权投资

√适用□不适用

单位：万元币种：人民币截至报表资产被投标的是投资预计是科目负债本期资公否主营投资投资金持股是否资金合作期限收益否披露主要业务（如表日损益披露索引司名投资业方式额比例并表来源方（如（如涉日期适的进影响称务有）有）诉

用）展情况

四川住宿服否新设5880049%否自有四川已完3.19否2025具体内容详见公司沱牌务；旅游或自沱牌成工年3披露于上海证券交舍得 业务；房 筹资 舍得 商注 月 15 易所网站（www.ss文化 地产开发 金 集团 册 日 e.com.cn）的《舍得旅游经营；网有限酒业关于公司与关发展络文化经公联方共同投资设立

有限营；食品司、合资公司暨关联交公司销售。射洪易的公告》（公告编市通号：2025-007）。

泉酒业投资开发有限公司

合计///58800///////3.19///

注:根据《合资合作协议》约定，公司在报告期内实际出资14700万元。

(2).重大的非股权投资

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目名称项目金额项目进度报告期内投入金额累计实际投入金额

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增产扩能项目7053695200.0031%104600791.841762133706.12

酿酒配套工程技术改造项目1890920000.0051%31909776.61807157286.76年产50万吨高档优质轻量玻瓶项目暨一期6万吨技术改造项目493000000.00100%4737663.07531339765.53

合计9437615200.00141248231.523100630758.41

(3).以公允价值计量的金融资产

√适用□不适用

单位：万元币种：人民币计入权益的累

本期公允价值本期计提的减本期出售/赎回资产类别期初数计公允价值变本期购买金额其他变动期末数变动损益值金额动

交易性金融资产10.9910.99

合计10.9910.99证券投资情况

□适用√不适用证券投资情况的说明

□适用√不适用私募基金投资情况

□适用√不适用衍生品投资情况

□适用√不适用

(五)重大资产和股权出售

□适用√不适用

(六)主要控股参股公司分析

√适用□不适用

14/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

主要子公司及对公司净利润影响达10%以上的参股公司情况

√适用□不适用

单位：万元币种：人民币公司名称公司类型主要业务注册资本总资产净资产营业收入营业利润净利润

四川沱牌舍得营销有限公司子公司批发、零售：酒类产品；粮食收购、销售；物资采购、销售3000.00270102.86112225.15220177.5460433.0945147.25

四川沱牌贸易有限公司子公司批发、零售：酒类产品；粮食收购、销售3600.0057965.2314221.5173207.494159.023059.38

酒类的生产、销售及其包装物的销售，酒类品牌开发与销售四川沱牌酒业有限公司子公司3000.005623.565520.378023.85359.04269.28

、商业贸易

四川吞之乎营销有限公司子公司批发、零售：酒类产品；粮食收购、销售2800.002549.332549.33-0.09-0.09

四川陶醉营销有限公司子公司批发、零售：酒类产品；粮食收购、销售2600.005044.174821.803797.37616.60455.47

技术推广服务；食品经营（仅销售预包装食品）；企业管理咨询；经济贸易咨询；会议服务；承办展览展示活动；礼仪北京沱牌舍得技术咨询服务

子公司服务；企业策划；公共关系服务；市场调查；软件开发；计500.00412.94400.02-4.22-266.11有限公司

算机系统服务；数据处理；销售计算机、软件及辅助设备；

软件开发；电脑图文设计、制作

四川舍得酒文化旅游有限公国内旅游；旅游景区项目开发；展览及展示服务；销售：酒

子公司500.002125.811156.425408.87941.38701.88

司、预包装食品

上海沱牌舍得国际贸易发展酒类经销、食品销售、食品互联网销售、食品进出口、品牌

子公司1500.001122.93908.684.5822.7017.36

有限公司管理、市场营销策划、互联网销售

舍得酒业（香港）有限公司子公司贸易，制造1.001665.83336.781334.62375.09313.20四川豫得检测技术有限公司子公司检验检测服务200.00323.33282.56273.4742.5139.88

道路货物运输、普通货物仓储服务、装卸搬运、道路货物运

四川星得物流服务有限公司子公司200.00321.2478.18975.6082.2978.18

输站经营、国内货物运输代理

贵州夜郎古酒庄有限公司子公司酒类经营、食品销售3000.0035458.9230874.238327.92-2360.50-2310.63

四川天马玻璃有限公司子公司玻璃制品的生产和销售4884万美元107659.1056400.9126930.04891.63805.89报告期内取得和处置子公司的情况

√适用□不适用公司名称报告期内取得和处置子公司方式对整体生产经营和业绩的影响四川星得物流服务有限公司出资成立不具有重大影响其他说明

□适用√不适用

15/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

(七)公司控制的结构化主体情况

□适用√不适用

五、其他披露事项

(一)可能面对的风险

√适用□不适用

公司将严格按照国家相关法律法规，规范生产经营活动，提高产、供、销各环节的协同性，加强风险分析、评估和预防能力，将风险降到最低。

1、白酒行业发展存在压力

白酒行业处于深度调整期，受到市场需求不稳定等多方面因素影响，行业发展存在多重压力。

应对措施：

公司将始终保持战略定力，坚持“老酒、多品牌矩阵、年轻化、国际化”战略，实施老酒“3+6+4”营销策略，全面深化产品力、品牌力、渠道力、组织力，增强企业抗风险能力，实现高质量可持续发展。

2、竞争风险

白酒行业处于品牌影响力、产品质量、营销水平、创新能力的全面竞争时代，行业竞争加剧，行业内整合进一步加速。一线品牌凭借强大的品牌影响力、渠道控制力进一步丰富产品线，加大品牌宣传及促销力度，提升市场份额。

应对措施：

(1)创新行业新赛道，强化品牌矩阵的协同效应，打造老酒品类第一品牌。

(2)充分发挥企业的机制优势，通过有效培训和激励团队、加强与经销商的战略合作、提升全渠道运营能力，进一步增强公司的综合竞争力。

(3)聚焦打造重点城市，通过聚焦资源形成合力，提升公司持续抵抗风险能力。

(4)聚焦打造一批“多品牌、全价位、全渠道、高占有”的基地市场，提升公司在白酒逆周期的整体抗风险能力。

(5)加强华东、华南及重庆等新区域的布局。

(6)积极拓展互联网、要客、私域、KA等新渠道。

3、管控风险

16/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

企业发展过程中，在管理体系和制度建设方面可能存在一定程度的管控风险。

应对措施：

公司将强化全面预算管理，合理授权，加强绩效考核，提升团队主人翁意识；加强数字化建设，实现所有审批在线化，确保决策和经营过程的透明化；

进一步完善 EHSQ管理委员会建设，全面推进公司环境、健康、安全、质量等管理工作；加强制度及流程的梳理及建设，加强审计督察工作，减少管控风险。

(二)其他披露事项

□适用√不适用

17/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

第四节公司治理、环境和社会

一、公司董事、监事、高级管理人员变动情况

√适用□不适用姓名担任的职务变动情形钟龄瑶首席财务官聘任邹庆利首席财务官兼副总裁离任

公司董事、监事、高级管理人员变动的情况说明

√适用□不适用

2025年2月28日，公司董事会收到邹庆利先生的书面辞职报告，邹庆利先生因个人职业发展规划

原因申请辞去公司副总裁兼首席财务官职务辞职后不再担任公司任何职务。具体内容详见公司披露于上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）的《舍得酒业关于公司副总裁兼首席财务官辞职的公告》（公告编号：2025-005）。

2025年3月27日，公司召开第十一届董事会第十三次会议，审议通过了《关于聘任公司首席财务官的议案》。经公司总裁唐珲先生提名，并经公司董事会审计委员会、提名委员会审查通过，公司董事会聘任钟龄瑶女士为公司首席财务官。具体内容详见公司披露于上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）的《舍得酒业关于聘任公司首席财务官的公告》（公告编号：2025-020）。

二、利润分配或资本公积金转增预案

半年度拟定的利润分配预案、公积金转增股本预案是否分配或转增否

三、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的情况及其影响

(一)相关股权激励事项已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的

√适用□不适用事项概述查询索引公司已按相关规定于2025年2月24日完成17名2022具体内容详见公司于2025年2月20日在上

年限制性股票激励对象持有的 45138 股限制性股票 海证券交易所网站(www.sse.com.cn)发布的的回购注销手续。《舍得酒业股权激励限制性股票回购注销实施公告》（公告编号：2025-004）。

2025年6月26日，公司召开第十一届董事会第十五具体内容详见公司于2025年6月27日在上

次会议和第十一届监事会第十四次会议，审议通过了 海证券交易所网站（www.sse.com.cn）发布的《关于回购注销限制性股票的议案》，鉴于公司2022《舍得酒业关于回购注销限制性股票的公告》年限制性股票激励计划中何敏、景磊磊等4名激励对（公告编号：2025-037）。

象已离职，公司2024年业绩未满足2022年限制性股票激励计划第三个解除限售期的考核目标，公司决定回购注销上述涉及的已获授但尚未解除限售的全部限制性股票共计363562股。

(二)临时公告未披露或有后续进展的激励情况股权激励情况

□适用√不适用其他说明

□适用√不适用员工持股计划情况

18/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

√适用□不适用

报告期内舍得酒业2023年员工持股计划相关情况：

1、报告期内持股员工的范围、人数：

本员工持股计划的参加对象为舍得酒业全体员工中符合本计划草案规定条件、经董事会确定的员工。

人员范围为公司的董事（不含独立董事）、监事、高级管理人员，公司及子公司核心中高层管理人员及核心业务（技术）骨干。按照计划，参加本员工持股计划的员工总人数不超过247人（不含预留部分）。

根据员工实际缴款情况，最终确定人数为242人。截至2024年12月31日，参加本员工持股计划的员工总人数为232人，持有公司股份1344161股，占公司总股本的0.40%。

报告期内，因5名持有人离职，公司2023年员工持股计划首次授予持有人数量由232名变更为227名。后续，公司2023年员工持股计划管理委员会将按照《舍得酒业2023年员工持股计划》相关规定，对前述离职持有人持有的公司2023年员工持股计划份额合计367.41万份进行处置。

2、实施员工持股计划的资金来源

本员工持股计划的资金来源为员工合法收入、自筹资金以及法律法规允许的其他方式。

3、报告期内员工持股计划持有的股票总额及占上市公司股本总额的比例

截至本报告期末，本员工持股计划持有公司股份1344161股，占公司总股本的0.40%。

4、因员工持股计划持有人处分权利引起的计划股份权益变动情况

报告期内，未有员工持股计划持有人处分权利引起的计划股份权益变动的情况。

5、资产管理机构的选任及变更情况

本员工持股计划由公司自行管理。本员工持股计划内部最高管理权力机构为持有人会议。员工持股计划设置管理委员会，作为本员工持股计划的管理方，负责开立员工持股计划相关账户、对员工持股计划进行日常管理、代表员工持股计划行使股东权利等具体工作。

6、其他应当予以披露的事项：无。

其他激励措施

□适用√不适用

四、纳入环境信息依法披露企业名单的上市公司及其主要子公司的环境信息情况

√适用□不适用纳入环境信息依法披露企业名单中

2

的企业数量（个）序号企业名称环境信息依法披露报告的查询索引

1 舍得酒业股份有限公司 https://103.203.219.138:8082/eps/index/enterprise-search

2 四川天马玻璃有限公司 https://103.203.219.138:8082/eps/index/enterprise-search

其他说明

□适用√不适用

19/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

五、巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴等工作具体情况

√适用□不适用

为助力国家乡村振兴战略，响应党和国家共同富裕发展理念，公司积极履行企业社会责任，将企业发展、价值体现、合作共赢进行和谐统一，走“以农促工，以工哺农，实现双赢”的可持续发展之路，持续助力乡村振兴，以“粮”为媒，协同当地政府规划建设20万亩酒粮基地。截至目前，酒粮基地已形成“一带四区”产业布局，面积19.1万亩，涵盖射洪、蓬溪、大英、船山、安居5个县（市、区），38个镇，带动当地年产生态酒粮10万吨，助力176个村集体、约6.1万户群众增产增收。

20/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

第五节重要事项

一、承诺事项履行情况

(一)公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内或持续到报告期内的承诺事项

□适用√不适用

二、报告期内控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况

□适用√不适用

三、违规担保情况

□适用√不适用

四、半年报审计情况

□适用√不适用

五、上年年度报告非标准审计意见涉及事项的变化及处理情况

□适用√不适用

六、破产重整相关事项

□适用√不适用

七、重大诉讼、仲裁事项

□本报告期公司有重大诉讼、仲裁事项√本报告期公司无重大诉讼、仲裁事项

八、上市公司及其董事、监事、高级管理人员、控股股东、实际控制人涉嫌违法违规、受到处罚及整改情况

□适用√不适用

九、报告期内公司及其控股股东、实际控制人诚信状况的说明

√适用□不适用

报告期内，公司及控股股东、实际控制人诚信状况良好。

十、重大关联交易

(一)与日常经营相关的关联交易

1、已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项

√适用□不适用事项概述查询索引

公司第十一届董事会第十二次会议、2024年年度股东大会审议通过了具体内容详见公司于2025

《公司2025年度预计日常关联交易的议案》，因业务发展需要，公司年3月22日在上海证券交与实际控制人郭广昌先生及其控制的公司（以下统称“复星及其附属公 易所网站(www.sse.com.c司”）之间存在销售商品、采购商品及接受劳务等日常关联交易，预计 n)发布的《舍得酒业2025年

2025年度公司与复星及其附属公司之间的日常关联交易金额累计不超度预计日常关联交易公告》

过38277.72万元。公司与关联方之间的日常关联交易按公平、公正、（公告编号：2025-013）。

公开的原则进行，销售商品的价格及政策均与无关联第三方一致，采购

21/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

商品、接受劳务的价格为同期同类产品的市场价格。报告期内共计发生关联交易金额5157.97万元（不含税），占同类交易金额的1.44%。

2、已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项

□适用√不适用

3、临时公告未披露的事项

□适用√不适用

(二)资产收购或股权收购、出售发生的关联交易

1、已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项

√适用□不适用事项概述查询索引

公司召开第十一届董事会第十五次会议、第十一届监事会第具体内容详见公司于2025年6月27十四次会议审议通过《关于购买房产暨关联交易的议案》。 日在上海证券交易所网站(www.sse.co为更好解决员工住宿、游客用餐等问题，公司拟与沱牌舍得 m.cn)发布的《舍得酒业关于购买房产集团签订《不动产转让协议书》，购买沱牌舍得集团持有的暨关联交易的公告》（公告编号：202位于射洪市沱牌镇的滨江路宿舍、花苑小区、龙凤街宿舍等5-036）。

三宗小区未售住房共计530套（建筑面积46929.30平方米）、未售商铺共计8间（建筑面积419.02平方米），建筑面积共计47348.32平方米房屋的所有权，及其室内外附属的、公用及配套的设施设备、附着的权益等内容，成交总价为人民币5670.00万元。本次购买的住房拟用于员工集体宿舍，商铺拟用于设立游客餐厅。

2、已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项

□适用√不适用

3、临时公告未披露的事项

√适用□不适用

单位：万元币种：人民币交易价格转让转让交易对公与账面价关联关联关联资产转让资资产司经营成值或评估关联关联交易转让价交易

交易关联交易内容的账产的评获得果和财务价值、市方关系定价格结算类型面价估价值的收状况的影场公允价原则方式值益响情况值差异较大的原因公司关联方四川俱进包装科技有四川销售限公司委托射洪俱进集团除商市通泉酒业投资包装评估现金无重大影

兄弟品以开发有限公司代-596.79596.79--科技价值结算响公司外的理购置公司控股有限资产子公司天马玻璃公司名下33385平方米的工业用地。

资产收购、出售发生的关联交易说明

22/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告2025年5月，公司关联方四川俱进包装科技有限公司委托射洪市通泉酒业投资开发有限公司（以下简称“酒投公司”）代理购置公司控股子公司天马玻璃名下33385平方米的工业用地，用于建设标准化厂房及配套设施。2025年6月，酒投公司指定主体射洪市巨匠建设工程有限公司作为土地受让方，与天马玻璃签订了《土地使用权转让协议》，交易金额为596.79万元。

4、涉及业绩约定的，应当披露报告期内的业绩实现情况

□适用√不适用

(三)共同对外投资的重大关联交易

1、已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项

√适用□不适用事项概述查询索引

2025年3月14日，公司召开第十一届董事会第十一次会议、第十一具体内容请见公司于2025年届监事会第十次会议审议通过《关于公司与关联方共同投资设立合资3月15日披露在上海证券交公司暨关联交易的议案》。公司拟与公司控股股东沱牌舍得集团、非 易所网站（www.sse.com.cn）关联方射洪市通泉酒业投资开发有限公司（以下简称“酒投公司”）的《舍得酒业关于公司与关签订《四川沱牌舍得文化旅游发展有限公司合资合作协议》，共同投联方共同投资设立合资公司资设立合资公司建设舍得酒旅融合项目。本次投资总额为120000万暨关联交易的公告》（公告编元，其中公司出资58800万元，持有合资公司49%股权；沱牌舍得集号：2025-007）。

团出资43200万元，持有合资公司36%股权；酒投公司出资18000万元，持有合资公司15%股权。鉴于本次关联交易所有出资方全部以现金出资，且按照出资比例确定各方在设立合资公司的股权比例，本次关联交易符合豁免履行股东大会审议程序的规定。

2、已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项

□适用√不适用

3、临时公告未披露的事项

□适用√不适用

(四)关联债权债务往来

1、已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项

□适用√不适用

2、已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项

□适用√不适用

3、临时公告未披露的事项

□适用√不适用

(五)公司与存在关联关系的财务公司、公司控股财务公司与关联方之间的金融业务

□适用√不适用

(六)其他重大关联交易

□适用√不适用

23/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

(七)其他

□适用√不适用

十一、重大合同及其履行情况

(一)托管、承包、租赁事项

□适用√不适用

24/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

(二)报告期内履行的及尚未履行完毕的重大担保情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

公司对外担保情况（不包括对子公司的担保）担保是担保方与担保发生日担保物是否为担保被担保担保金担保担保主债务否已经担保是担保逾期反担保关联上市公司期(协议签担保类型（如关联方方方额起始日到期日情况履行完否逾期金额情况关系的关系署日)有）担保毕

报告期内担保发生额合计（不包括对子公司的担保）0

报告期末担保余额合计（A）（不包括对子公司的担保） 0公司对子公司的担保情况报告期内对子公司担保发生额合计0

报告期末对子公司担保余额合计（B） 0

公司担保总额情况（包括对子公司的担保）

担保总额（A+B） 0

担保总额占公司净资产的比例(%)0

其中：

为股东、实际控制人及其关联方提供担保的金额（C） 0

直接或间接为资产负债率超过70%的被担保对象提供的债务担

0

保金额（D）

担保总额超过净资产50%部分的金额（E） 0

上述三项担保金额合计（C+D+E） 0未到期担保可能承担连带清偿责任说明不适用

公司于2025年3月21日召开第十一届董事会第十二次会议、第十一届监事会第十一次会议，并于2025年4月29日召开2024年年度股东大会，审议通过了《关于2025年度公司及子公司申请授担保情况说明信额度并为全资子公司提供融资担保的议案》，同意公司为全资子公司四川沱牌舍得营销有限公司、四川沱牌贸易有限公司提供不超过人民币25亿元的融资担保。2025年上半年，四川沱牌舍得营销有限公司使用上述额度0元，四川沱牌贸易有限公司使用上述额度0元。

25/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

(三)其他重大合同

□适用√不适用

十二、募集资金使用进展说明

□适用√不适用

十三、其他重大事项的说明

□适用√不适用

26/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

第六节股份变动及股东情况

一、股本变动情况

(一)股份变动情况表

1、股份变动情况表

单位：股

本次变动前本次变动增减（+，-）本次变动后公积比例发行送比例数量金转其他小计数量

(%)新股股(%)股

一、有限售条件股份5487000.16-45138-451385035620.15

1、国家持股

2、国有法人持股

3、其他内资持股5487000.16-45138-451385035620.15

其中：境内非国有法人持股境内自然人持

5487000.16-45138-451385035620.15

股

4、外资持股

其中：境外法人持股境外自然人持股

二、无限售条件流通

33261887999.8433261887999.85

股份

1、人民币普通股33261887999.8433261887999.85

2、境内上市的外资

股

3、境外上市的外资

股

4、其他

三、股份总数333167579100.00-45138-45138333122441100.00

2、股份变动情况说明

√适用□不适用

报告期内，公司发生1次股份变动。

2024年12月20日，公司第十一届董事会第十次会议、第十一届监事会第九次会议审议通过《关于回购注销部分限制性股票的议案》，鉴于公司2022年限制性股票激励计划中许爽、徐平等14名激励对象离职后不再符合激励条件，3名激励对象2023年度个人绩效考核结果未达标，同意回购注销上述17名激励对象已获授但尚未解除限售的限制性股票共计45138股。上述股份于2025年2月24日完成注销，公司总股本由333167579股变更为333122441股，其中有限售条件股份由548700股变更为

503562股无限售条件流通股份不变。

具体内容详见公司分别于2024年12月21日、2025年2月20日在上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）发布的《舍得酒业关于回购注销部分限制性股票的公告》（公告编号：2024-050）、

《舍得酒业股权激励限制性股票回购注销实施公告》（公告编号：2025-004）。

27/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

3、报告期后到半年报披露日期间发生股份变动对每股收益、每股净资产等财务指标的影响（如有）

□适用√不适用

4、公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容

□适用√不适用

(二)限售股份变动情况

√适用□不适用

单位：股期初限售报告期解除报告期增加报告期末限股东名称限售原因解除限售日期股数限售股数限售股数售股数自2022年12月27日公司2022年限

起的12个月、24个月

制性股票激励4087000-45138363562股权激励限售

和36个月按33%、33%、计划激励对象

34%的比例进行解锁。

刘力14000000140000司法冻结/

合计5487000-45138503562//

注：刘力系公司2018年限制性股票激励计划已离职激励对象，其已获授但尚未解除限售的限制性股票

140000股因被司法冻结，暂无法办理相关回购注销手续。

二、股东情况

(一)股东总数：

截至报告期末普通股股东总数(户)129688

(二)截至报告期末前十名股东、前十名流通股东（或无限售条件股东）持股情况表

单位：股

前十名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）

持有质押、标记或冻结情有限况股东名称报告期内增售条

期末持股数量比例(%)股东性质（全称）减件股股份数量份数状态量

四川沱牌舍得集团有限公司010069576830.230无0境内非国有法人

中国银行股份有限公司－招商中证白

0164537554.940无0其他

酒指数分级证券投资基金

四川省射洪广厦房地产开发有限公司0100219513.010质押1000000国有法人

邢福平059494001.790无0境内自然人

中国建设银行股份有限公司－鹏华中

65981043686641.310无0其他

证酒交易型开放式指数证券投资基金

香港中央结算有限公司-23388713523250.410无0境外法人

舍得酒业股份有限公司－2023年员

013441610.400无0其他

工持股计划

中国建设银行股份有限公司－交银施

132244013224400.400无0其他

罗德启道混合型证券投资基金

四川省射洪顺发贸易有限责任公司012598210.380无0国有法人

陈世辉103060010306000.310无0境内自然人

前十名无限售条件股东持股情况（不含通过转融通出借股份）股份种类及数量股东名称持有无限售条件流通股的数量种类数量

28/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

四川沱牌舍得集团有限公司100695768人民币普通股100695768

中国银行股份有限公司－招商中证白酒指数分级证券

16453755人民币普通股16453755

投资基金四川省射洪广厦房地产开发有限公司10021951人民币普通股10021951邢福平5949400人民币普通股5949400

中国建设银行股份有限公司－鹏华中证酒交易型开放

4368664人民币普通股4368664

式指数证券投资基金香港中央结算有限公司1352325人民币普通股1352325

舍得酒业股份有限公司－2023年员工持股计划1344161人民币普通股1344161

中国建设银行股份有限公司－交银施罗德启道混合型

1322440人民币普通股1322440

证券投资基金四川省射洪顺发贸易有限责任公司1259821人民币普通股1259821陈世辉1030600人民币普通股1030600

前10名股东中存在“舍得酒业股份有限公司回购专用证券账户”，报告期末前十名股东中回购专户情况说明持有公司股份4194299股，占公司总股本的1.26%。根据相关规定，公司回购专用证券账户未纳入前10名股东列示。

上述股东委托表决权、受托表决权、放弃表决权的说无明公司前10名大股东和前10名无限售条件股东中控股股东沱牌舍得集团与其他

上述股东关联关系或一致行动的说明股东之间不存在关联关系和一致行动人情况，公司未知其他股东之间的关联关系和一致行动人情况。

表决权恢复的优先股股东及持股数量的说明不适用

持股5%以上股东、前十名股东及前十名无限售流通股股东参与转融通业务出借股份情况

□适用√不适用

前十名股东及前十名无限售流通股股东因转融通出借/归还原因导致较上期发生变化

□适用√不适用前十名有限售条件股东持股数量及限售条件

√适用□不适用

单位：股有限售条件股份可上市交易情况有限售条件股东持有的有限售序号新增可上市交易限售条件名称条件股份数量可上市交易时间股份数量

1刘力140000——股份冻结

2蒲吉洲16830——股权激励限售

3张树平16830——股权激励限售

4饶家权7378——股权激励限售

5张萃富7378——股权激励限售

6邹庆利7378——股权激励限售

7罗超6324——股权激励限售

8赵鹏6120——股权激励限售

9余东5950——股权激励限售

10黄杰5780——股权激励限售

上述股东关联关系或一无致行动的说明

注：刘力系公司2018年限制性股票激励计划已离职激励对象，其已获授但尚未解除限售的限制性股票

140000股因被司法冻结，暂无法办理相关回购注销手续。

29/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

(三)战略投资者或一般法人因配售新股成为前十名股东

□适用√不适用

三、董事、监事和高级管理人员情况

(一)现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员持股变动情况

□适用√不适用

公司现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员持股未发生变动。

其它情况说明

□适用√不适用

(二)董事、监事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况

□适用√不适用

(三)其他说明

□适用√不适用

四、控股股东或实际控制人变更情况

□适用√不适用

五、优先股相关情况

□适用√不适用

30/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

第七节债券相关情况

一、公司债券（含企业债券）和非金融企业债务融资工具

□适用√不适用

二、可转换公司债券情况

□适用√不适用

31/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

第八节财务报告

一、审计报告

□适用√不适用

二、财务报表合并资产负债表

2025年6月30日

编制单位：舍得酒业股份有限公司

单位：元币种：人民币项目附注2025年6月30日2024年12月31日

流动资产：

货币资金1515508774.941543385072.65结算备付金拆出资金

交易性金融资产109914.69衍生金融资产

应收票据172236291.57227178192.50

应收账款253219504.97236294422.18

应收款项融资59987118.1139134830.72

预付款项59985683.6265289624.99应收保费应收分保账款应收分保合同准备金

其他应收款49898304.0154688580.64

其中：应收利息应收股利买入返售金融资产

存货5603446357.065219220726.87

其中：数据资源合同资产持有待售资产一年内到期的非流动资产

其他流动资产29000540.9851799205.86

流动资产合计7743282575.267437100571.10

非流动资产：

发放贷款和垫款债权投资其他债权投资长期应收款

长期股权投资166154889.7818230187.01其他权益工具投资其他非流动金融资产

投资性房地产37719228.0037719228.00

固定资产2652920923.802656724221.25

在建工程912719048.96857879210.65生产性生物资产油气资产

32/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

使用权资产1531505.756505364.67

无形资产466300131.86422903940.94

其中：数据资源开发支出

其中：数据资源商誉

长期待摊费用30242494.2633435330.34

递延所得税资产245598596.44210408794.34

其他非流动资产150115378.48121202044.74

非流动资产合计4663302197.334365008321.94

资产总计12406584772.5911802108893.04

流动负债：

短期借款844177732.66710968042.19向中央银行借款拆入资金交易性金融负债衍生金融负债

应付票据276688503.59259861350.00

应付账款943624795.391182063425.25

预收款项6477834.384712181.25

合同负债157314923.78164815059.28卖出回购金融资产款吸收存款及同业存放代理买卖证券款代理承销证券款

应付职工薪酬178770787.65235741298.77

应交税费240000154.09201906786.98

其他应付款1139517618.341212487356.49

其中：应付利息

应付股利5156197.734352711.34应付手续费及佣金应付分保账款持有待售负债

一年内到期的非流动负债35899996.5621383719.94

其他流动负债103399613.9571614003.13

流动负债合计3925871960.394065553223.28

非流动负债：

保险合同准备金

长期借款905166063.40431435069.86应付债券

其中：优先股永续债

租赁负债3290388.332592113.11长期应付款

长期应付职工薪酬1686822.15953929.57预计负债

递延收益107953531.3398907467.19

递延所得税负债65320880.3250326598.79

33/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

其他非流动负债21778207.3021070000.00

非流动负债合计1105195892.83605285178.52

负债合计5031067853.224670838401.80

所有者权益（或股东权益）：

实收资本（或股本）333122441.00333167579.00其他权益工具

其中：优先股永续债

资本公积824862840.88815641504.97

减：库存股526234644.06459041364.17

其他综合收益465650.16465650.16

专项储备13169068.8411320520.85

盈余公积245661793.43245661793.43一般风险准备

未分配利润6162917373.875861065997.14

归属于母公司所有者权益（或股东权益）合计7053964524.126808281681.38

少数股东权益321552395.25322988809.86

所有者权益（或股东权益）合计7375516919.377131270491.24

负债和所有者权益（或股东权益）总计12406584772.5911802108893.04

公司负责人：蒲吉洲主管会计工作负责人：钟龄瑶会计机构负责人：张小清母公司资产负债表

2025年6月30日

编制单位：舍得酒业股份有限公司

单位：元币种：人民币项目附注2025年6月30日2024年12月31日

流动资产：

货币资金832423181.29857523337.03

交易性金融资产109914.69衍生金融资产

应收票据161030849.67194305388.80

应收账款44513080.1342631276.10

应收款项融资2561637.0415862237.61

预付款项8577553.3410352275.41

其他应收款12293298.6422553899.21

其中：应收利息应收股利

存货5330155181.934886961216.20

其中：数据资源合同资产持有待售资产一年内到期的非流动资产

其他流动资产19619457.8237392717.43

流动资产合计6411174239.866067692262.48

非流动资产：

债权投资

34/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

其他债权投资长期应收款

长期股权投资937636738.60785018493.96其他权益工具投资其他非流动金融资产

投资性房地产180814248.00180814248.00

固定资产2037326416.652016200075.83

在建工程897839298.22847413921.27生产性生物资产油气资产

使用权资产1531505.756126022.43

无形资产265130360.65217184570.62

其中：数据资源开发支出

其中：数据资源商誉

长期待摊费用23413352.9326910219.46

递延所得税资产157064846.88109336055.67

其他非流动资产3202790.9633369276.60

非流动资产合计4503959558.644222372883.84

资产总计10915133798.5010290065146.32

流动负债：

短期借款303617063.35111136089.53交易性金融负债衍生金融负债

应付票据622860000.00542950000.00

应付账款711452085.87930023040.34

预收款项15060966.63653332.29

合同负债1333092745.02918944343.71

应付职工薪酬91165057.04106335049.87

应交税费52062226.9984610222.45

其他应付款732285595.41778879878.54

其中：应付利息

应付股利5156197.734352711.34持有待售负债

一年内到期的非流动负债35899996.5619052057.15

其他流动负债267280048.12171860260.09

流动负债合计4164775784.993664444273.97

非流动负债：

长期借款672656687.94327825424.36应付债券

其中：优先股永续债

租赁负债3290388.332592113.11长期应付款

长期应付职工薪酬1548263.28953929.57预计负债

递延收益61973911.0352622863.55

35/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

递延所得税负债74088071.5458889426.98

其他非流动负债21778207.3021070000.00

非流动负债合计835335529.42463953757.57

负债合计5000111314.414128398031.54

所有者权益（或股东权益）：

实收资本（或股本）333122441.00333167579.00其他权益工具

其中：优先股永续债

资本公积808943569.01799672804.61

减：库存股526234644.06459041364.17

其他综合收益465650.16465650.16

专项储备12830375.8711213570.23

盈余公积245661793.43245661793.43

未分配利润5040233298.685230527081.52

所有者权益（或股东权益）合计5915022484.096161667114.78

负债和所有者权益（或股东权益）总计10915133798.5010290065146.32

公司负责人：蒲吉洲主管会计工作负责人：钟龄瑶会计机构负责人：张小清合并利润表

2025年1—6月

单位：元币种：人民币项目附注2025年半年度2024年半年度

一、营业总收入2701201938.603270581082.38

其中：营业收入2701201938.603270581082.38利息收入已赚保费手续费及佣金收入

二、营业总成本2146013166.622493607463.87

其中：营业成本926150499.43999335717.77利息支出手续费及佣金支出退保金赔付支出净额提取保险责任准备金净额保单红利支出分保费用

税金及附加356442904.72485754724.97

销售费用572048355.98658199957.12

管理费用247195261.83307047285.14

研发费用42873802.5749488585.85

财务费用1302342.09-6218806.98

其中：利息费用6032389.925600349.55

利息收入5226224.6213863845.50

加：其他收益8746695.7110985852.48

投资收益（损失以“－”号填列）-7017017.75-4482141.17

36/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

其中：对联营企业和合营企业的投资收益886885.31-441805.48以摊余成本计量的金融资产终止确认收益（损失以“-”号填列）

汇兑收益（损失以“－”号填列）

净敞口套期收益（损失以“-”号填列）公允价值变动收益（损失以“－”号填

1708750.01

列）

信用减值损失（损失以“-”号填列）-1626828.80-289421.12

资产减值损失（损失以“-”号填列）

资产处置收益（损失以“－”号填列）398860.54

三、营业利润（亏损以“－”号填列）555690481.68784896658.71

加：营业外收入7831358.3610613935.26

减：营业外支出1985101.09752158.90

四、利润总额（亏损总额以“－”号填列）561536738.95794758435.07

减：所得税费用119886599.16202983572.44

五、净利润（净亏损以“－”号填列）441650139.79591774862.63

（一）按经营持续性分类

1.持续经营净利润（净亏损以“－”号填列）441650139.79591774862.63

2.终止经营净利润（净亏损以“－”号填列）

（二）按所有权归属分类1.归属于母公司股东的净利润（净亏损以

443290477.79590859536.92“-”号填列）

2.少数股东损益（净亏损以“-”号填列）-1640338.00915325.71

六、其他综合收益的税后净额

（一）归属母公司所有者的其他综合收益的税后净额

1.不能重分类进损益的其他综合收益

（1）重新计量设定受益计划变动额

（2）权益法下不能转损益的其他综合收益

（3）其他权益工具投资公允价值变动

（4）企业自身信用风险公允价值变动

2.将重分类进损益的其他综合收益

（1）权益法下可转损益的其他综合收益

（2）其他债权投资公允价值变动

（3）金融资产重分类计入其他综合收益的金额

（4）其他债权投资信用减值准备

（5）现金流量套期储备

（6）外币财务报表折算差额

（7）其他

（二）归属于少数股东的其他综合收益的税后净额

七、综合收益总额441650139.79591774862.63

（一）归属于母公司所有者的综合收益总额443290477.79590859536.92

（二）归属于少数股东的综合收益总额-1640338.00915325.71

八、每股收益：

（一）基本每股收益(元/股)1.35611.7799

（二）稀释每股收益(元/股)1.35611.7799

公司负责人：蒲吉洲主管会计工作负责人：钟龄瑶会计机构负责人：张小清

37/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

母公司利润表

2025年1—6月

单位：元币种：人民币项目附注2025年半年度2024年半年度

一、营业收入1089461493.971458415615.01

减：营业成本691320258.49711499658.34

税金及附加333516014.10460587103.24

销售费用12445565.9061835010.52

管理费用131714900.74182538882.93

研发费用34027726.1643442126.71

财务费用315401.29-9464856.44

其中：利息费用3338030.92692590.82

利息收入3590405.1710373538.30

加：其他收益3536979.005707036.87

投资收益（损失以“－”号填列）-1157547.89-4088829.50

其中：对联营企业和合营企业的投资收益886885.31417758.48以摊余成本计量的金融资产终止确认收益（损失以“-”号填列）

净敞口套期收益（损失以“-”号填列）公允价值变动收益（损失以“－”号填

110416.68

列）

信用减值损失（损失以“-”号填列）-2583.50-666.87

资产减值损失（损失以“-”号填列）

资产处置收益（损失以“－”号填列）-183454.80

二、营业利润（亏损以“－”号填列）-111684979.909705646.89

加：营业外收入2075153.564772032.87

减：营业外支出1932992.73654604.68

三、利润总额（亏损总额以“－”号填列）-111542819.0713823075.08

减：所得税费用-62688137.294387063.82

四、净利润（净亏损以“－”号填列）-48854681.789436011.26

（一）持续经营净利润（净亏损以“－”号填-48854681.789436011.26

列）

（二）终止经营净利润（净亏损以“－”号填列）

五、其他综合收益的税后净额

（一）不能重分类进损益的其他综合收益

1.重新计量设定受益计划变动额

2.权益法下不能转损益的其他综合收益

3.其他权益工具投资公允价值变动

4.企业自身信用风险公允价值变动

（二）将重分类进损益的其他综合收益

1.权益法下可转损益的其他综合收益

2.其他债权投资公允价值变动

3.金融资产重分类计入其他综合收益的金额

4.其他债权投资信用减值准备

5.现金流量套期储备

6.外币财务报表折算差额

7.其他

38/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

六、综合收益总额-48854681.789436011.26

七、每股收益：

（一）基本每股收益(元/股)

（二）稀释每股收益(元/股)

公司负责人：蒲吉洲主管会计工作负责人：钟龄瑶会计机构负责人：张小清合并现金流量表

2025年1—6月

单位：元币种：人民币项目附注2025年半年度2024年半年度

一、经营活动产生的现金流量：

销售商品、提供劳务收到的现金2775407772.613437635695.69客户存款和同业存放款项净增加额向中央银行借款净增加额向其他金融机构拆入资金净增加额收到原保险合同保费取得的现金收到再保业务现金净额保户储金及投资款净增加额

收取利息、手续费及佣金的现金拆入资金净增加额回购业务资金净增加额代理买卖证券收到的现金净额

收到的税费返还676876.623910223.95

收到其他与经营活动有关的现金139310193.80167508130.62

经营活动现金流入小计2915394843.033609054050.26

购买商品、接受劳务支付的现金838362127.33912063380.29客户贷款及垫款净增加额存放中央银行和同业款项净增加额支付原保险合同赔付款项的现金拆出资金净增加额

支付利息、手续费及佣金的现金支付保单红利的现金

支付给职工及为职工支付的现金837307636.00853184744.35

支付的各项税费644921969.781279813258.05

支付其他与经营活动有关的现金527435663.61584545840.87

经营活动现金流出小计2848027396.723629607223.56

经营活动产生的现金流量净额67367446.31-20553173.30

二、投资活动产生的现金流量：

收回投资收到的现金600000000.00

取得投资收益收到的现金4110505.81

处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回

1000.00

的现金净额处置子公司及其他营业单位收到的现金净额

收到其他与投资活动有关的现金200000000.00

投资活动现金流入小计1000.00804110505.81

39/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付

416978885.36413538672.18

的现金

投资支付的现金147000000.00300000000.00质押贷款净增加额取得子公司及其他营业单位支付的现金净额

支付其他与投资活动有关的现金70000000.00

投资活动现金流出小计633978885.36713538672.18

投资活动产生的现金流量净额-633977885.3690571833.63

三、筹资活动产生的现金流量：

吸收投资收到的现金

其中：子公司吸收少数股东投资收到的现金

取得借款收到的现金1223987485.73622059163.68

收到其他与筹资活动有关的现金83586974.5342994042.66

筹资活动现金流入小计1307574460.26665053206.34

偿还债务支付的现金503632972.6813000350.00

分配股利、利润或偿付利息支付的现金159097960.59717078694.25

其中：子公司支付给少数股东的股利、利润

支付其他与筹资活动有关的现金124886791.87239567032.07

筹资活动现金流出小计787617725.14969646076.32

筹资活动产生的现金流量净额519956735.12-304592869.98

四、汇率变动对现金及现金等价物的影响414185.02-6966.71

五、现金及现金等价物净增加额-46239518.91-234581176.36

加：期初现金及现金等价物余额1401462336.552179174443.78

六、期末现金及现金等价物余额1355222817.641944593267.42

公司负责人：蒲吉洲主管会计工作负责人：钟龄瑶会计机构负责人：张小清母公司现金流量表

2025年1—6月

单位：元币种：人民币项目附注2025年半年度2024年半年度

一、经营活动产生的现金流量：

销售商品、提供劳务收到的现金2263089259.492826437975.53收到的税费返还

收到其他与经营活动有关的现金93445747.9598153875.94

经营活动现金流入小计2356535007.442924591851.47

购买商品、接受劳务支付的现金1321463176.48832487055.28

支付给职工及为职工支付的现金391761677.24415321682.52

支付的各项税费331692744.50904330951.39

支付其他与经营活动有关的现金156914205.35215401052.07

经营活动现金流出小计2201831803.572367540741.26

经营活动产生的现金流量净额154703203.87557051110.21

二、投资活动产生的现金流量：

收回投资收到的现金400000000.00

取得投资收益收到的现金1330480.74

处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现金净额处置子公司及其他营业单位收到的现金净额

40/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

收到其他与投资活动有关的现金200000000.00

投资活动现金流入小计601330480.74

购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付

334972556.91351299998.80

的现金

投资支付的现金147000000.00100000000.00取得子公司及其他营业单位支付的现金净额

支付其他与投资活动有关的现金70000000.00

投资活动现金流出小计551972556.91451299998.80

投资活动产生的现金流量净额-551972556.91150030481.94

三、筹资活动产生的现金流量：

吸收投资收到的现金

取得借款收到的现金566536500.43收到其他与筹资活动有关的现金

筹资活动现金流入小计566536500.43

偿还债务支付的现金500200.02

分配股利、利润或偿付利息支付的现金149069607.61710307499.40

支付其他与筹资活动有关的现金73733733.63183341360.00

筹资活动现金流出小计223303541.26893648859.40

筹资活动产生的现金流量净额343232959.17-893648859.40

四、汇率变动对现金及现金等价物的影响

五、现金及现金等价物净增加额-54036393.87-186567267.25

加：期初现金及现金等价物余额756140190.881462419730.81

六、期末现金及现金等价物余额702103797.011275852463.56

公司负责人：蒲吉洲主管会计工作负责人：钟龄瑶会计机构负责人：张小清

41/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

合并所有者权益变动表

2025年1—6月

单位：元币种：人民币

2025年半年度

归属于母公司所有者权益其他权益工具一项目般少数股东权所有者权益实收资本优永其他综风其益合计

其资本公积减：库存股专项储备盈余公积未分配利润小计(或股本)先续合收益险他他股债准备

一、上年期末余额333167579.00815641504.97459041364.17465650.1611320520.85245661793.435861065997.146808281681.38322988809.867131270491.24

加：会计政策变更前期差错更正其他

二、本年期初余额333167579.00815641504.97459041364.17465650.1611320520.85245661793.435861065997.146808281681.38322988809.867131270491.24

三、本期增减变动金

额（减少以“－”号填-45138.009221335.9167193279.891848547.99301851376.73245682842.74-1436414.61244246428.13列）

（一）综合收益总额443290477.79443290477.79-1640338.00441650139.79

（二）所有者投入和

12254707.9712254707.9749428.4912304136.46

减少资本

1．所有者投入的普

通股

2．其他权益工具持

有者投入资本

3．股份支付计入所

12254707.9712254707.9749428.4912304136.46

有者权益的金额

4．其他

（三）利润分配-141439101.06-141439101.06-141439101.06

1．提取盈余公积

2．提取一般风险准

备3．对所有者（或股-141439101.06-141439101.06-141439101.06

东）的分配

42/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

4．其他

（四）所有者权益内部结转

1．资本公积转增资本（或股本）

2．盈余公积转增资本（或股本）

3．盈余公积弥补亏

损

4．设定受益计划变

动额结转留存收益

5．其他综合收益结

转留存收益

6．其他

（五）专项储备1848547.991848547.99154494.902003042.89

1．本期提取5540404.555540404.55217265.475757670.02

2．本期使用3691856.563691856.5662770.573754627.13

（六）其他-45138.00-3033372.0667193279.89-70271789.95-70271789.95

四、本期期末余额333122441.00824862840.88526234644.06465650.1613169068.84245661793.436162917373.877053964524.12321552395.257375516919.37

2024年半年度

归属于母公司所有者权益其他权益工一项目具般少数股东权所有者权益合实收资本其他综风其益计

优永资本公积减：库存股专项储备盈余公积未分配利润小计

(或股本)其合收益险他先续他准股债备

一、上年期末余额333176579.00837721166.70425633193.42465650.1613010344.43245661793.436228574972.917232977313.21328240889.427561218202.63

加：会计政策变更前期差错更正

其他6181448.46-2740361.643441086.823441086.82

二、本年期初余额333176579.00843902615.16425633193.42465650.1613010344.43245661793.436225834611.277236418400.03328240889.427564659289.45

43/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

三、本期增减变动金

额（减少以“－”号填-9000.009496830.25113214548.582392674.90-120818701.18-222152744.611170447.64-220982296.97列）

（一）综合收益总额590859536.92590859536.92915325.71591774862.63

（二）所有者投入和

10022849.9510022849.95220445.3310243295.28

减少资本

1．所有者投入的普

通股

2．其他权益工具持

有者投入资本

3．股份支付计入所

31522849.9531522849.95220445.3331743295.28

有者权益的金额

4．其他-21500000.00-21500000.00-21500000.00

（三）利润分配-711678238.10-711678238.10-711678238.10

1．提取盈余公积

2．提取一般风险准

备3．对所有者（或股-711678238.10-711678238.10-711678238.10

东）的分配

4．其他

（四）所有者权益内部结转

1．资本公积转增资本（或股本）

2．盈余公积转增资本（或股本）

3．盈余公积弥补亏

损

4．设定受益计划变

动额结转留存收益

5．其他综合收益结

转留存收益

6．其他

（五）专项储备2392674.9034676.602427351.50

2392674.90

1．本期提取7218177.767218177.76180000.007398177.76

2．本期使用4825502.864825502.86145323.404970826.26

（六）其他-9000.00-526019.70113214548.58-113749568.28-113749568.28

44/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

四、本期期末余额333167579.00853399445.41538847742.00465650.1615403019.33245661793.436105015910.097014265655.42329411337.067343676992.48

公司负责人：蒲吉洲主管会计工作负责人：钟龄瑶会计机构负责人：张小清母公司所有者权益变动表

2025年1—6月

单位：元币种：人民币

2025年半年度

其他权益工具

项目实收资本(或其他综合所有者权益

优先永续其资本公积减：库存股专项储备盈余公积未分配利润股本)收益合计股债他

一、上年期末余额333167579.00799672804.61459041364.17465650.1611213570.23245661793.435230527081.526161667114.78

加：会计政策变更前期差错更正其他

二、本年期初余额333167579.00799672804.61459041364.17465650.1611213570.23245661793.435230527081.526161667114.78三、本期增减变动金额（减少以-45138.00---9270764.4067193279.89-1616805.64--190293782.84-246644630.69“－”号填列）

（一）综合收益总额-48854681.78-48854681.78

（二）所有者投入和减少资本12341953.9212341953.92

1．所有者投入的普通股

2．其他权益工具持有者投入资本

3．股份支付计入所有者权益的金

12341953.9212341953.92

额

4．其他

（三）利润分配-141439101.06-141439101.06

1．提取盈余公积

2．对所有者（或股东）的分配-141439101.06-141439101.06

3．其他

（四）所有者权益内部结转

1．资本公积转增资本（或股本）

2．盈余公积转增资本（或股本）

3．盈余公积弥补亏损

4．设定受益计划变动额结转留存

收益

45/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

5．其他综合收益结转留存收益

6．其他

（五）专项储备-------1616805.64--1616805.64

1．本期提取5214506.345214506.34

2．本期使用3597700.703597700.70

（六）其他-45138.00----3071189.5267193279.89-70309607.41

四、本期期末余额333122441.00---808943569.01526234644.06465650.1612830375.87245661793.435040233298.685915022484.09

2024年半年度

其他权益工具

项目实收资本(或其他综合所有者权益

优先永续其资本公积减：库存股专项储备盈余公积未分配利润股本)收益合计股债他

一、上年期末余额333176579.00825175017.17425633193.42465650.1612905846.03245661793.435308621938.416300373630.78

加：会计政策变更前期差错更正其他

二、本年期初余额333176579.00825175017.17425633193.42465650.1612905846.03245661793.435308621938.416300373630.78三、本期增减变动金额（减少以-9000.0012369596.00113214548.582340660.01-702242226.84-800755519.41“－”号填列）

（一）综合收益总额9436011.269436011.26

（二）所有者投入和减少资本12981956.0012981956.00

1．所有者投入的普通股

2．其他权益工具持有者投入资本

3．股份支付计入所有者权益的金

31829635.5831829635.58

额

4．其他-18847679.58-18847679.58

（三）利润分配-711678238.10-711678238.10

1．提取盈余公积

2．对所有者（或股东）的分配-711678238.10-711678238.10

3．其他

（四）所有者权益内部结转

1．资本公积转增资本（或股本）

2．盈余公积转增资本（或股本）

3．盈余公积弥补亏损

46/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

4．设定受益计划变动额结转留存

收益

5．其他综合收益结转留存收益

6．其他

（五）专项储备2340660.012340660.01

1．本期提取6802854.366802854.36

2．本期使用4462194.354462194.35

（六）其他-9000.00-612360.00113214548.58-113835908.58

四、本期期末余额333167579.00837544613.17538847742.00465650.1615246506.04245661793.434606379711.575499618111.37

公司负责人：蒲吉洲主管会计工作负责人：钟龄瑶会计机构负责人：张小清

47/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

三、公司基本情况

1、公司概况

√适用□不适用

(1)注册资本、注册地、组织形式和总部地址

舍得酒业股份有限公司（以下简称“公司”或“本公司”，在包含子公司时统称本集团）原企业为四川省射洪沱牌曲酒厂，是建国初期建立的地方国有酿酒企业。1988年10月，该厂主导产品沱牌曲酒被评为中国名酒。该厂1990年被评为国家大型企业，1993年列入全国500强最佳经济效益工业企业之一。1993年3月3日，四川省股份制试点联审小组[川股审（1993）4号]批准四川省射洪沱牌曲酒厂部分改制，与中国工商银行四川省分行总府支行等共同发起设立四川沱牌实业股份有限公司，1993年7月

28日成立，成立时的注册资本为109650000.00元，其中射洪沱牌曲酒厂以经评估确认的经营性净资

产70920000.00元投入，为国有法人股，另3户企业及其他法人均以现金认购股份16800000.00元，内部职工以现金认购21930000.00元。1996年5月中国证监会[证监发审字（1996）38号]批准本公司向社会公开发行普通股3300万股（其中内部职工股1096万股占额度上市流通），股本总额由

109650000.00元增至131690000.00元。

1996年11月15日，公司第5次股东大会决议将公司名称由四川沱牌实业股份有限公司变更为四

川沱牌曲酒股份有限公司，并决议以资本公积金向全体股东每10股转增10股，股本总额增至

263380000.00元，1996年11月在四川省射洪县工商行政管理局办理了变更登记手续。公司1998年

第7次股东大会决议并经中国证监会[证监上字（1998）66号]批准，以1997年期末总股本为基数按10：

3向全体股东配售股份，股本总额增至298272400.00元，于1998年8月7日在四川省射洪县工商行政管理局办理了变更登记手续。2000年4月6日，公司1999年度股东大会审议通过了“2000年增资配股方案”，以1999年期末总股本298272400股为基数按10：3向全体股东配售股份，共计应配售89481720股。国有法人股股东四川沱牌舍得集团有限公司（原名称为四川沱牌集团有限公司，于2011年6月更名为现名称，以下简称沱牌舍得集团公司）应配45105120股，经财政部[财管字（2000）42号]批准以现金认购其应配股份的10.49%即4731000股，其余89.51%放弃认购；其他法人股股东应配

10080000股，全部放弃认购；社会公众股股东应配34296600股，按承销协议由承销商包销。此方

案经中国证监会[证监公司字（2000）145号]批准实施。2000年11月13日此次配股完成后，公司股本总额增至337300000.00元，2000年11月17日在四川省遂宁工商行政管理局射洪分局办理了变更登记手续。

2006年3月，本公司进行股权分置改革，由原非流通股股东提出股权分置改革方案，即原非流通股

股东向流通股股东支付对价，流通股股东每10股获送3.9股的股份，原非流通股获得上市流通的权利，成为有限售条件的流通股。股权分置改革方案分别于2006年3月9日经四川省政府国资委[川国资产权

（2006）69号]批复同意和2006年3月20日本公司2006年第1次临时股东大会审议通过。

2009年4月9日，根据公司股权分置改革承诺，公司有限售条件的股份96697591股上市流通，

公司总股本不变，股份结构发生变化，此次上市流通后公司无限售股份337300000股，占股份总数的

100.00%。

经本公司2010年度股东大会审议通过，四川省工商行政管理局核准，2011年6月27日，公司名称由四川沱牌曲酒股份有限公司变更为四川沱牌舍得酒业股份有限公司。根据2017年12月20日和2018年1月5日召开的第九届董事会第七次会议和2018年第一次临时股东大会，审议通过《关于变更公司名称的议案》、《关于修订公司章程的议案》。同意公司名称由“四川沱牌舍得酒业股份有限公司”变更为“舍得酒业股份有限公司”，并修订公司章程相关条款。根据上述情况办理了工商变更登记手续，于2018年1月12日领取了四川省工商行政管理局换发的新的《营业执照》。

截至2025年6月30日，本公司账面总股本为333122441.00元，中国证券登记结算有限责任公司登记的本公司总股本为333122441.00股。

公司注册资本为人民币33312.2441万元，注册地址四川省射洪市沱牌镇沱牌大道999号，公司组织形式为其他股份有限公司(上市)，总部位于四川省射洪市沱牌镇沱牌大道999号。公司及其所属子公司以下合称为“本集团”。

(2)业务性质和实际从事的主要经营活动

公司主要销售白酒和玻瓶。公司经营范围：酒制品生产，饮料生产；道路危险货物运输；道路货物运输(不含危险货物)；酒类经营。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目：粮食收购；货物进出口；技术服务、技术开发、

48/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；商务代理代办服务；污水处理及其再生利用；农林废物资

源化无害化利用技术研发。(除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动)

(3)母公司以及本集团最终母公司的名称

截至2025年6月30日止，母公司为四川沱牌舍得集团有限公司（以下简称“沱牌舍得集团公司”），上海豫园旅游商城（集团）股份有限公司持有沱牌舍得集团公司70%的股权，郭广昌先生为本公司的实际控制人。

(4)财务报告的批准报出者和财务报告批准报出日本集团财务报表业经公司第十一届董事会第十七次会议于2025年8月21日批准报出。

四、财务报表的编制基础

1、编制基础

本集团以持续经营为财务报表的编制基础，以权责发生制为记账基础。本集团一般采用历史成本对会计要素进行计量，在保证所确定的会计要素金额能够取得并可靠计量的前提下采用重置成本、可变现净值、现值及公允价值进行计量。

2、持续经营

√适用□不适用

本集团自本报告期末起至少12个月内具备持续经营能力，无影响持续经营能力的重大事项。

五、重要会计政策及会计估计

具体会计政策和会计估计提示：

√适用□不适用

本集团根据实际生产经营特点，依据相关企业会计准则的规定，对收入确认等交易和事项制定了若干项具体会计政策和会计估计，详见本附注五、34“收入”等各项描述。关于管理层所作出的重大会计

判断和估计的说明，请参阅附注五、41“其他”中的“重大会计判断和估计”。

1、遵循企业会计准则的声明

本集团财务报表及附注系按财政部颁布的《企业会计准则》、应用指南、企业会计准则解释、中国证券监督管理委员会发布的《公开发行证券的公司信息披露编报规则第15号—财务报告的一般规定[2023年修订]》以及相关规定的要求编制，真实、完整地反映了本集团及公司本期的财务状况、经营成果、所有者权益变动和现金流量等有关信息。

2、会计期间

本集团会计年度自公历1月1日起至12月31日止。

3、营业周期

√适用□不适用正常营业周期是指本集团从购买用于加工的资产起至实现现金或现金等价物的期间。本集团以12个月作为一个营业周期，并以其作为资产和负债的流动性划分标准。

4、记账本位币

本集团的记账本位币为人民币元。

5、重要性标准确定方法和选择依据

√适用□不适用项目重要性标准

重要的单项计提坏账准备的应收款项金额≥500万元

重要的在建工程公司将单项在建工程金额超过净资产总额1%

重要应付账款单项账龄超过1年且金额≥500万元

重要的非全资子公司子公司总资产占集团合并总资产10%以上

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6、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法

√适用□不适用

企业合并，是指将两个或两个以上单独的企业合并形成一个报告主体的交易或事项。企业合并分为同一控制下企业合并和非同一控制下企业合并。

(1)同一控制下企业合并

参与合并的企业在合并前后均受同一方或相同的多方最终控制，且该控制并非暂时性的，为同一控制下的企业合并。同一控制下的企业合并，在合并日取得对其他参与合并企业控制权的一方为合并方，参与合并的其他企业为被合并方。合并日，是指合并方实际取得对被合并方控制权的日期。

合并方取得的资产和负债均按合并日在被合并方的账面价值计量。合并方取得的净资产账面价值与支付的合并对价账面价值（或发行股份面值总额）的差额，调整资本公积（股本溢价）；资本公积（股本溢价）不足以冲减的，调整留存收益。

合并方为进行企业合并发生的各项直接费用，于发生时计入当期损益。

(2)非同一控制下企业合并

参与合并的企业在合并前后不受同一方或相同的多方最终控制的，为非同一控制下的企业合并。非同一控制下的企业合并，在购买日取得对其他参与合并企业控制权的一方为购买方，参与合并的其他企业为被购买方。购买日，是指为购买方实际取得对被购买方控制权的日期。

对于非同一控制下的企业合并，合并成本包含购买日购买方为取得对被购买方的控制权而付出的资产、发生或承担的负债以及发行的权益性证券的公允价值，为企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他管理费用于发生时计入当期损益。购买方作为合并对价发行的权益性证券或债务性证券的交易费用，计入权益性证券或债务性证券的初始确认金额。所涉及的或有对价按其在购买日的公允价值计入合并成本，购买日后12个月内出现对购买日已存在情况的新的或进一步证据而需要调整或有对价的，相应调整合并商誉。购买方发生的合并成本及在合并中取得的可辨认净资产按购买日的公允价值计量。合并成本大于合并中取得的被购买方于购买日可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉。合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，首先对取得的被购买方各项可辨认资产、负债及或有负债的公允价值以及合并成本的计量进行复核，复核后合并成本仍小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期损益。

购买方取得被购买方的可抵扣暂时性差异，在购买日因不符合递延所得税资产确认条件而未予确认的，在购买日后12个月内，如取得新的或进一步的信息表明购买日的相关情况已经存在，预期被购买方在购买日可抵扣暂时性差异带来的经济利益能够实现的，则确认相关的递延所得税资产，同时减少商誉，商誉不足冲减的，差额部分确认为当期损益；除上述情况以外，确认与企业合并相关的递延所得税资产的，计入当期损益。

通过多次交易分步实现的非同一控制下企业合并，根据《财政部关于印发企业会计准则解释第5号的通知》（财会[2012]19号）和《企业会计准则第33号——合并财务报表》第五十一条关于“一揽子交易”的判断标准（参见本附注五、7“合并财务报表的编制方法”），判断该多次交易是否属于“一揽子交易”。属于“一揽子交易”的，参考本部分前面各段描述及进行会计处理；不属于“一揽子交易”的，区分个别财务报表和合并财务报表进行相关会计处理：

在个别财务报表中，以购买日之前所持被购买方的股权投资的账面价值与购买日新增投资成本之和，作为该项投资的初始投资成本；购买日之前持有的被购买方的股权涉及其他综合收益的，在处置该项投资时将与其相关的其他综合收益采用与被购买方直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理（即，除了按照权益法核算的在被购买方重新计量设定受益计划净负债或净资产导致的变动中的相应份额以外，其余转入当期投资收益）。

在合并财务报表中，对于购买日之前持有的被购买方的股权，按照该股权在购买日的公允价值进行重新计量，公允价值与其账面价值的差额计入当期投资收益；购买日之前持有的被购买方的股权涉及其他综合收益的，与其相关的其他综合收益应当采用与被购买方直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理（即，除了按照权益法核算的在被购买方重新计量设定受益计划净负债或净资产导致的变动中的相应份额以外，其余转为购买日所属当期投资收益）。

7、控制的判断标准和合并财务报表的编制方法

√适用□不适用

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(1)控制的判断标准

合并财务报表的合并范围以控制为基础予以确定。控制是指本集团拥有对被投资方的权力，通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报，并且有能力运用对被投资方的权力影响该回报金额。其中，本集团享有现时权利使本集团目前有能力主导被投资方的相关活动，而不论本集团是否实际行使该权利，视为本集团拥有对被投资方的权力；本集团自被投资方取得的回报可能会随着被投资方业绩而变动的，视为享有可变回报；本集团以主要责任人身份行使决策权的，视为本集团有能力运用对被投资方的权力影响该回报金额。合并范围包括本公司及全部子公司。子公司，是指被本集团控制的主体。

本集团在综合考虑所有相关事实和情况的基础上对是否控制被投资方进行判断。相关事实和情况主要包括：被投资方的设立目的；被投资方的相关活动以及如何对相关活动作出决策；本集团享有的权利是否使本集团目前有能力主导被投资方的相关活动；本集团是否通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报；本集团是否有能力运用对被投资方的权力影响其回报金额；本集团与其他方的关系等。一旦相关事实和情况的变化导致上述控制定义涉及的相关要素发生了变化，本集团将进行重新评估。

(2)合并财务报表编制的方法

从取得子公司的净资产和生产经营决策的实际控制权之日起，本集团开始将其纳入合并范围；从丧失实际控制权之日起停止纳入合并范围。对于处置的子公司，处置日前的经营成果和现金流量已经适当地包括在合并利润表和合并现金流量表中；当期处置的子公司，不调整合并资产负债表的期初数。非同一控制下企业合并增加的子公司，其购买日后的经营成果及现金流量已经适当地包括在合并利润表和合并现金流量表中，且不调整合并财务报表的期初数和对比数。同一控制下企业合并增加的子公司，其自合并当期期初至合并日的经营成果和现金流量已经适当地包括在合并利润表和合并现金流量表中，并且同时调整合并财务报表的对比数。

在编制合并财务报表时，子公司与本公司采用的会计政策或会计期间不一致的，按照本公司的会计政策和会计期间对子公司财务报表进行必要的调整。对于非同一控制下企业合并取得的子公司，以购买日可辨认净资产公允价值为基础对其财务报表进行调整。

集团内所有重大往来余额、交易及未实现利润在合并财务报表编制时予以抵销。

子公司的股东权益及当期净损益中不属于本公司所拥有的部分分别作为少数股东权益及少数股东

损益在合并财务报表中股东权益及净利润项下单独列示。子公司当期净损益中属于少数股东权益的份额，在合并利润表中净利润项目下以“少数股东损益”项目列示。少数股东分担的子公司的亏损超过了少数股东在该子公司期初股东权益中所享有的份额，仍冲减少数股东权益。

当因处置部分股权投资或其他原因丧失了对原有子公司的控制权时，对于剩余股权，按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日开始持续计算的净资产的份额之间的差额，计入丧失控制权当期的投资收益。与原有子公司股权投资相关的其他综合收益，在丧失控制权时采用与该子公司直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理。其后，对该部分剩余股权按照《企业会计准则第2号——长期股权投资》或《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量》等相关规定进行后续计量，详见本附注五、19

“长期股权投资”或本附注五、11“金融工具”。

本集团通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权的，需区分处置对子公司股权投资直至丧失控制权的各项交易是否属于一揽子交易。处置对子公司股权投资的各项交易的条款、条件以及经济影响符合以下一种或多种情况，通常表明应将多次交易事项作为一揽子交易进行会计处理：

*这些交易是同时或者在考虑了彼此影响的情况下订立的；

*这些交易整体才能达成一项完整的商业结果；

*一项交易的发生取决于其他至少一项交易的发生；

*一项交易单独看是不经济的，但是和其他交易一并考虑时是经济的。

不属于一揽子交易的，对其中的每一项交易视情况分别按照“不丧失控制权的情况下部分处置对子公司的长期股权投资”（详见本附注五、19“长期股权投资”（2）*）和“因处置部分股权投资或其他原因丧失了对原有子公司的控制权”（详见前段）适用的原则进行会计处理。处置对子公司股权投资直至丧失控制权的各项交易属于一揽子交易的，将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理；但是，在丧失控制权之前每一次处置价款与处置投资对应的享有该子公司净资产份额的差额，在合并财务报表中确认为其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。

8、合营安排分类及共同经营会计处理方法

√适用□不适用

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合营安排，是指一项由两个或两个以上的参与方共同控制的安排。本集团根据在合营安排中享有的权利和承担的义务，将合营安排分为共同经营和合营企业。共同经营，是指本集团享有该安排相关资产且承担该安排相关负债的合营安排。合营企业，是指本集团仅对该安排的净资产享有权利的合营安排。

本集团对合营企业的投资采用权益法核算，按照本附注五、19“长期股权投资”（2）*“权益法核算的长期股权投资”中所述的会计政策处理。

本集团作为合营方对共同经营，确认本集团单独持有的资产、单独所承担的负债，以及按本集团份额确认共同持有的资产和共同承担的负债；确认出售本集团享有的共同经营产出份额所产生的收入；按

本集团份额确认共同经营因出售产出所产生的收入；确认本集团单独所发生的费用，以及按本集团份额确认共同经营发生的费用。

当本集团作为合营方向共同经营投出或出售资产（该资产不构成业务，下同）、或者自共同经营购买资产时，在该等资产出售给第三方之前，本集团仅确认因该交易产生的损益中归属于共同经营其他参与方的部分。该等资产发生符合《企业会计准则第8号——资产减值》等规定的资产减值损失的，对于由本集团向共同经营投出或出售资产的情况，本集团全额确认该损失；对于本集团自共同经营购买资产的情况，本集团按承担的份额确认该损失。

9、现金及现金等价物的确定标准现金是指库存现金以及可以随时用于支付的存款。现金等价物，是指公司持有的期限短（一般指从购买日起三个月内到期）、流动性强、易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。

10、外币业务和外币报表折算

√适用□不适用

(1)发生外币交易时折算汇率的确定方法

外币交易在初始确认时，采用交易发生当日即期汇率折算为人民币金额。

(2)于资产负债表日，按照下列方法对外币货币性项目和外币非货币性项目进行处理：

*外币货币性项目，采用资产负债表日中国人民银行公布的人民币外汇牌价中间价折算。因资产负债表日即期汇率与初始确认时或者前一资产负债表日即期汇率不同而产生的汇兑差额，计入当期损益。

*以历史成本计量的外币非货币性项目，仍采用交易发生日的即期汇率折算，不改变其记账本位币金额；以公允价值计量的外币非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，折算后的记账本位币金额与原记账本位币金额的差额，作为公允价值变动(含汇率变动)处理，并根据非货币性项目的性质计入当期损益或其他综合收益。

货币性项目，是指本集团持有的货币资金和将以固定或可确定的金额收取的资产或者偿付的负债。

非货币性项目，是指货币性项目以外的项目。

(3)境外经营实体的外币财务报表的折算方法：

*资产负债表中的资产和负债项目，采用资产负债表日的即期汇率折算，所有者权益项目除“未分配利润”项目外，其他项目采用发生时的即期汇率折算；

*利润表中的收入和费用项目，采用交易发生日的即期汇率折算(或采用按照系统合理的方法确定的、与交易发生日即期汇率近似的汇率折算)；

*按照上述*、*折算产生的外币财务报表折算差额，在资产负债表中所有者权益项目下单独列示。

*本集团对处于恶性通货膨胀经济中的境外经营的财务报表，按照下列方法进行折算：

对资产负债表项目运用一般物价指数予以重述，对利润表项目运用一般物价指数变动予以重述，再按照最近资产负债表日的即期汇率进行折算。

在境外经营不再处于恶性通货膨胀经济中时，停止重述，按照停止之日的价格水平重述的财务报表进行折算。

*本集团在处置境外经营时，将资产负债表中所有者权益项目下列示的、与该境外经营相关的外币财务报表折算差额，自所有者权益项目转入处置当期损益；部分处置境外经营的，按处置的比例计算处置部分的外币财务报表折算差额，转入处置当期损益。

11、金融工具

√适用□不适用

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金融工具，是指形成一方的金融资产并形成其他方的金融负债或权益工具的合同。当本集团成为金融工具合同的一方时，确认相关的金融资产或金融负债。

(1)金融资产

*分类和初始计量

本集团根据管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金流量特征，将金融资产划分为：

1)以摊余成本计量的金融资产

本集团管理以摊余成本计量的金融资产的业务模式为以收取合同现金流量为目标，且此类金融资产的合同现金流量特征与基本借贷安排相一致，即在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。本集团对于此类金融资产，采用实际利率法，按照摊余成本进行后续计量，其摊销或减值产生的利得或损失，计入当期损益。

2)以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产

本集团管理此类金融资产的业务模式为既以收取合同现金流量为目标又以出售为目标，且此类金融资产的合同现金流量特征与基本借贷安排相一致。本集团对此类金融资产按照公允价值计量且其变动计入其他综合收益，但减值损失或利得、汇兑损益和按照实际利率法计算的利息收入计入当期损益。其中：

<1>以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资

采用公允价值进行后续计量。采用实际利率法计算的利息、减值损失或利得及汇兑损益计入当期损益，其他利得或损失计入其他综合收益。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入当期损益。

<2>以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的权益工具投资

采用公允价值进行后续计量。获得的股利（属于投资成本收回部分的除外）计入当期损益，其他利得或损失计入其他综合收益。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入留存收益。

对于非交易性权益工具投资，本集团可在初始确认时将其不可撤销地指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产。该指定在单项投资的基础上作出，且相关投资从发行者的角度符合权益工具的定义。

3)以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。

本集团将上述以摊余成本计量的金融资产和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资

产之外的金融资产，分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。此外，在初始确认时，本集团为了消除或显著减少会计错配，将部分金融资产指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。对于此类金融资产，本集团采用公允价值进行后续计量，公允价值变动计入当期损益。

本集团将对其没有控制、共同控制和重大影响的权益工具投资按照公允价值计量且其变动计入当期损益，列示为交易性金融资产；自资产负债表日起预期持有超过一年的，列示为其他非流动金融资产。

金融资产在初始确认时以公允价值计量。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，相关交易费用直接计入当期损益；对于其他类别的金融资产，相关交易费用计入初始确认金额。因销售产品或提供劳务而产生的、未包含或不考虑重大融资成分的应收账款或应收票据，公司按照预期有权收取的对价金额作为初始确认金额。

4)权益工具权益工具是指能证明拥有本集团在扣除所有负债后的资产中的剩余权益的合同。本集团发行（含再融资）、回购、出售或注销权益工具作为权益的变动处理，与权益性交易相关的交易费用从权益中扣减。

本集团不确认权益工具的公允价值变动。

本集团权益工具在存续期间分派股利（含分类为权益工具的工具所产生的“利息”）的，作为利润分配处理。

*金融资产减值

1)减值准备的确认方法本集团以预期信用损失为基础，对上述各项目按照其适用的预期信用损失计量方法（一般方法或简化方法）计提减值准备并确认信用减值损失。

信用损失，是指本集团按照原实际利率折现的、根据合同应收的所有合同现金流量与预期收取的所有现金流量之间的差额，即全部现金短缺的现值。其中，对于购买或源生的已发生信用减值的金融资产，本集团按照该金融资产经信用调整的实际利率折现。

预期信用损失计量的一般方法是指，本集团在每个资产负债表日评估金融资产（含合同资产等其他适用项目，下同）的信用风险自初始确认后是否已经显著增加，如果信用风险自初始确认后已显著增加，

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本集团按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量损失准备；如果信用风险自初始确认后未显著增加，本集团按照相当于未来12个月内预期信用损失的金额计量损失准备。对于购买或源生的已发生信用减值的金融资产，本集团在资产负债表日仅将自初始确认后整个存续期内预期信用损失的累计变动确认为损失准备。本集团在评估预期信用损失时，考虑所有合理且有依据的信息，包括前瞻性信息。

对于由《企业会计准则第14号——收入》规范的交易形成，且不含重大融资成分或者本集团不考虑不超过一年的合同中的融资成分的应收款项及合同资产，本集团运用简化计量方法，按照相当于整个存续期内的预期信用损失金额计量损失准备。

除上述计量方法以外的金融资产，本集团在每个资产负债表日评估其信用风险自初始确认后是否已经显著增加。如果信用风险自初始确认后已显著增加，本集团按照整个存续期内预期信用损失的金额计量损失准备；如果信用风险自初始确认后未显著增加，本集团按照该金融工具未来12个月内预期信用损失的金额计量损失准备。

本集团利用可获得的合理且有依据的信息，包括前瞻性信息，通过比较金融工具在资产负债表日发生违约的风险与在初始确认日发生违约的风险，以确定金融工具的信用风险自初始确认后是否已显著增加。

于资产负债表日，若本集团判断金融工具只具有较低的信用风险，则假定该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加。

本集团以单项金融工具或金融工具组合为基础评估预期信用风险和计量预期信用损失。当以金融工具组合为基础时，本集团以共同风险特征为依据，将金融工具划分为不同组合。

本集团在每个资产负债表日重新计量预期信用损失，由此形成的损失准备的增加或转回金额，作为减值损失或利得计入当期损益。对于以摊余成本计量的金融资产，损失准备抵减该金融资产在资产负债表中列示的账面价值；对于以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债权投资，本集团在其他综合收益中确认其损失准备，不抵减该金融资产的账面价值。

2)信用风险自初始确认后是否显著增加的判断标准

如果某项金融资产在资产负债表日确定的预计存续期内的违约概率显著高于在初始确认时确定的

预计存续期内的违约概率，则表明该项金融资产的信用风险显著增加。除特殊情况外，本集团采用未来

12个月内发生的违约风险的变化作为整个存续期内发生违约风险变化的合理估计，来确定自初始确认

后信用风险是否显著增加。

3)以组合为基础评估预期信用风险的组合方法

本集团对信用风险显著不同的金融资产单项评价信用风险，如：应收关联方款项；与对方存在争议或涉及诉讼、仲裁的应收款项；已有明显迹象表明债务人很可能无法履行还款义务的应收款项等。

除了单项评估信用风险的金融资产外，本集团基于共同风险特征将金融资产划分为不同的组别，在组合的基础上评估信用风险。

4)金融资产减值的会计处理方法期末，本集团计算各类金融资产的预计信用损失，如果该预计信用损失大于其当前减值准备的账面金额，将其差额确认为减值损失；如果小于当前减值准备的账面金额，则将差额确认为减值利得。

5)各类金融资产信用损失的确定方法

本集团需确认减值损失的金融资产系以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其

他综合收益的债务工具、租赁应收款，主要包括应收票据、应收账款、应收款项融资等。

<1>按信用风险特征组合计提预期信用损失的应收款项和合同资产组合类别确定组合的依据计量预期信用损失的方法

应收银行承兑汇票参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来票据类型经济状况的预测，通过违约风险敞口和整个存续期应收商业承兑汇票预期信用损失率，计算预期信用损失参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来应收账款——账龄组合账龄经济状况的预测，编制应收账款账龄与整个存续期预期信用损失率对照表，计算预期信用损失对于由《企业会计准则第14号——收入》规范的交易形成的应收款项及合同资产，本集团运用简化计量方法，按照相当于整个存续期内的预期信用损失金额计量损失准备。

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应收款项融资以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的应收票据和应收账款，自初始确认日起到期期限在一年内（含一年）的，列报为应收款项融资。本集团采用整个存续期的预期信用损失的金额计量减值损失。

债权投资主要核算以摊余成本计量的债券投资等。本集团依据其信用风险自初始确认后是否已经显著增加，采用相当于未来12个月内、或整个存续期的预期信用损失的金额计量减值损失。

其他债权投资主要核算以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债券投资等，自初始确认日起到期期限在一年以上的应收款项融资，也列报为其他债权投资。对于其他债权投资（包含/不含列报在其他债权投资中的包含重大融资成分的应收款项融资），本集团依据其信用风险自初始确认后是否已经显著增加，采用相当于未来12个月内、或整个存续期的预期信用损失的金额计量减值损失。对于不包含重大融资成分的应收款项融资，本集团按照相当于整个存续期内的预期信用损失金额计量损失准备。

<2>按单项计提预期信用损失的应收款项和合同资产的认定标准

对信用风险与组合信用风险显著不同的应收款项和合同资产，本集团按单项计提预期信用损失。

*终止确认金融资产转移的确认依据和计量方法

金融资产满足下列条件之一的，予以终止确认：

1)收取该金融资产现金流量的合同权利终止；

2)该金融资产已转移，且本集团将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方；

3)该金融资产已转移，虽然本集团既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬，但是放弃了对该金融资产控制。

其他权益工具投资终止确认时，其账面价值与收到的对价以及原直接计入其他综合收益的公允价值变动累计额之和的差额，计入留存收益；其余金融资产终止确认时，其账面价值与收到的对价以及原直接计入其他综合收益的公允价值变动累计额之和的差额，计入当期损益。

若本集团既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬，且未放弃对该金融资产的控制的，则按照继续涉入所转移金融资产的程度确认有关金融资产，并相应确认有关负债。继续涉入所转移金融资产的程度，是指该金融资产价值变动使企业面临的风险水平。

金融资产整体转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产的账面价值及因转移而收到的对价与原计入其他综合收益的公允价值变动累计额之和的差额计入当期损益。

金融资产部分转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产的账面价值在终止确认及未终止确认部分之间按其相对的公允价值进行分摊，并将因转移而收到的对价与应分摊至终止确认部分的原计入其他综合收益的公允价值变动累计额之和与分摊的前述账面金额之差额计入当期损益。

本集团对采用附追索权方式出售的金融资产，或将持有的金融资产背书转让，需确定该金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬是否已经转移。已将该金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方的，终止确认该金融资产；保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，不终止确认该金融资产；既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，则继续判断企业是否对该资产保留了控制，并根据前面各段所述的原则进行会计处理。

*核销

如果本集团不再合理预期金融资产合同现金流量能够全部或部分收回，则直接减记该金融资产的账面余额。这种减记构成相关金融资产的终止确认。这种情况通常发生在本集团确定债务人没有资产或收入来源可产生足够的现金流量以偿还将被减记的金额。但是，按照本集团收回到期款项的程序，被减记的金融资产仍可能受到执行活动的影响。

已减记的金融资产以后又收回的，作为减值损失的转回计入收回当期的损益。

(2)金融负债金融负债于初始确认时分类为以摊余成本计量的金融负债和以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债。

除下列各项外，本集团将金融负债分类为以摊余成本计量的金融负债：

*以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，包括交易性金融负债（含属于金融负债的衍生工具）和指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债。

*金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债。

*不属于本条第*项或第*项情形的财务担保合同，以及不属于本条第*项情形的以低于市场利率贷款的贷款承诺。在非同一控制下的企业合并中，本集团作为购买方确认的或有对价形成金融负债的，该金融负债按照以公允价值计量且其变动计入当期损益进行会计处理。

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在初始确认时，为了提供更相关的会计信息，本集团可以将金融负债指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，该指定满足下列条件之一：

1)能够消除或显著减少会计错配。

2)根据正式书面文件载明的企业风险管理或投资策略，以公允价值为基础对金融负债组合或金融

资产和金融负债组合进行管理和业绩评价，并在本集团内部以此为基础向关键管理人员报告。该指定一经做出，不得撤销。

本集团的金融负债主要为以摊余成本计量的金融负债，包括应付票据及应付账款、其他应付款、借款及应付债券等。该类金融负债按其公允价值扣除交易费用后的金额进行初始计量，并采用实际利率法进行后续计量。期限在一年以下(含一年)的，列示为流动负债；期限在一年以上但自资产负债表日起一年内(含一年)到期的，列示为一年内到期的非流动负债；其余列示为非流动负债。

当金融负债的现时义务全部或部分已经解除时，本集团终止确认该金融负债或义务已解除的部分。

终止确认部分的账面价值与支付的对价之间的差额，计入当期损益。

金融负债（或其一部分）的现时义务已经解除的，本集团终止确认该金融负债（或该部分金融负债）。

（3）金融工具的公允价值确定

存在活跃市场的金融工具，以活跃市场中的报价确定其公允价值。不存在活跃市场的金融工具，采用估值技术确定其公允价值。公司将估值技术使用的输入值分以下层级，并依次使用：

*第一层次输入值是在计量日能够取得的相同资产或负债在活跃市场上未经调整的报价；

*第二层次输入值是除第一层次输入值外相关资产或负债直接或间接可观察的输入值，包括：活跃市场中类似资产或负债的报价；非活跃市场中相同或类似资产或负债的报价；除报价以外的其他可观

察输入值，如在正常报价间隔期间可观察的利率和收益率曲线等；市场验证的输入值等；

*第三层次输入值是相关资产或负债的不可观察输入值，包括不能直接观察或无法由可观察市场

数据验证的利率、股票波动率、企业合并中承担的弃置义务的未来现金流量、使用自身数据作出的财务预测等。

（4）后续计量

初始确认后，本集团对不同类别的金融资产，分别以摊余成本、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益或以公允价值计量且其变动计入当期损益进行后续计量。

初始确认后，本集团对不同类别的金融负债，分别以摊余成本、以公允价值计量且其变动计入当期损益或以其他适当方法进行后续计量。

金融资产或金融负债的摊余成本，以该金融资产或金融负债的初始确认金额经下列调整后的结果确定：

*扣除已偿还的本金。

*加上或减去采用实际利率法将该初始确认金额与到期日金额之间的差额进行摊销形成的累计摊销额。

*扣除累计计提的损失准备（仅适用于金融资产）。

本集团按照实际利率法确认利息收入。利息收入根据金融资产账面余额乘以实际利率计算确定，但下列情况除外：

1)对于购入或源生的已发生信用减值的金融资产，本集团自初始确认起，按照该金融资产的摊余成

本和经信用调整的实际利率计算确定其利息收入。

2)对于购入或源生的未发生信用减值、但在后续期间成为已发生信用减值的金融资产，本集团在后续期间，按照该金融资产的摊余成本和实际利率计算确定其利息收入。本集团按照上述政策对金融资产的摊余成本运用实际利率法计算利息收入的，若该金融工具在后续期间因其信用风险有所改善而不再存在信用减值，并且这一改善在客观上可与应用上述政策之后发生的某一事件相联系（如债务人的信用评级被上调），本集团转按实际利率乘以该金融资产账面余额来计算确定利息收入。

12、应收票据

√适用□不适用按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据

√适用□不适用

按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据详见附注五、11——金融工具。

基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法

56/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

□适用√不适用按照单项计提坏账准备的单项计提判断标准

√适用□不适用

按照单项计提坏账准备的单项计提判断标准详见附注五、11——金融工具。

13、应收账款

√适用□不适用按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据

√适用□不适用

按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据详见附注五、11——金融工具。

基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法

√适用□不适用

基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法详见附注五、11——金融工具。

按照单项计提坏账准备的认定单项计提判断标准

√适用□不适用

按照单项计提坏账准备的认定单项计提判断标准详见附注五、11——金融工具。

14、应收款项融资

√适用□不适用按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据

√适用□不适用

按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据详见附注五、11——金融工具。

基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法

√适用□不适用

基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法详见附注五、11——金融工具。

按照单项计提坏账准备的单项计提判断标准

√适用□不适用

按照单项计提坏账准备的单项计提判断标准详见附注五、11——金融工具。

15、其他应收款

√适用□不适用按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据

□适用√不适用基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法

□适用√不适用按照单项计提坏账准备的单项计提判断标准

√适用□不适用

按照单项计提坏账准备的单项计提判断标准详见附注五、11——金融工具。

16、存货

√适用□不适用

存货类别、发出计价方法、盘存制度、低值易耗品和包装物的摊销方法

√适用□不适用

57/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

(1)存货的分类

存货包括原材料、库存商品、包装物、自制半成品等。

(2)发出存货的计价方法发出存货时按加权平均法计价。

(3)存货的盘存制度存货的盘存制度采用永续盘存制。

(4)低值易耗品和包装物的摊销方法对低值易耗品采用一次转销法进行摊销。

对包装物采用一次转销法进行摊销。

存货跌价准备的确认标准和计提方法

√适用□不适用存货可变现净值的确定依据及存货跌价准备的计提方法

于资产负债表日，存货按照成本与可变现净值孰低计量，存货成本高于其可变现净值的，应当计提存货跌价准备，计入当期损益。可变现净值，是指在日常活动中，存货的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用以及相关税费后的金额。

各类存货可变现净值的确定依据如下：

*产成品、商品和用于出售的材料等直接用于出售的商品存货，在正常生产经营过程中，以该存货的估计售价减去估计的销售费用和相关税费后的金额，确定其可变现净值。

*需要经过加工的材料存货，在正常生产经营过程中，以所生产的产成品的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用和相关税费后的金额，确定其可变现净值。

*资产负债表日，同一项存货中一部分有合同价格约定、其他部分不存在合同价格的，应当分别确定其可变现净值，并与其相对应的成本进行比较，分别确定存货跌价准备的计提或转回的金额。

存货跌价准备按单个存货项目(或存货类别)计提，与在同一地区生产和销售的产品系列相关、具有相同或类似最终用途或目的，且难以与其他项目分开计量的存货，合并计提存货跌价准备。

按照组合计提存货跌价准备的组合类别及确定依据、不同类别存货可变现净值的确定依据

□适用√不适用基于库龄确认存货可变现净值的各库龄组合可变现净值的计算方法和确定依据

□适用√不适用

17、合同资产

√适用□不适用合同资产的确认方法及标准

√适用□不适用

合同资产，指已向客户转让商品而有权收取对价的权利，且该权利取决于时间流逝之外的其他因素。

向客户销售两项可明确区分的商品，因已交付其中一项商品而有权收取款项，但收取该款项还取决于交付另一项商品的，该收款权利应作为合同资产。同一合同下的合同资产和合同负债以净额列示，不同合同下的合同资产和合同负债不予抵销。

按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据

□适用√不适用基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法

□适用√不适用按照单项计提坏账准备的认定单项计提判断标准

□适用√不适用

58/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

18、持有待售的非流动资产或处置组

√适用□不适用划分为持有待售的非流动资产或处置组的确认标准和会计处理方法

√适用□不适用

(1)持有待售的非流动资产或处置组确认标准

本集团若主要通过出售（包括具有商业实质的非货币性资产交换，下同）而非持续使用一项非流动资产或处置组收回其账面价值的，则将其划分为持有待售类别。具体标准为同时满足以下条件：

*根据类似交易中出售此类资产或处置组的惯例，在当前状况下即可立即出售；

*出售极可能发生，即企业已经就一项出售计划作出决议且获得确定的购买承诺，预计出售将在一年内完成。

其中，处置组是指在一项交易中作为整体通过出售或其他方式一并处置的一组资产，以及在该交易中转让的与这些资产直接相关的负债。处置组所属的资产组或资产组组合按照《企业会计准则第8号—资产减值》分摊了企业合并中取得的商誉的，该处置组应当包含分摊至处置组的商誉。

因出售对子公司的投资等原因导致丧失对子公司控制权的，无论出售后是否保留部分权益性投资，在拟出售的对子公司投资满足持有待售类别划分条件时，在母公司个别财务报表中将对子公司投资整体划分为持有待售类别，在合并财务报表中将子公司所有资产和负债划分为持有待售类别。

(2)会计处理方法

初始计量或在资产负债表日重新计量划分为持有待售的非流动资产和处置组时，其账面价值高于公允价值减去出售费用后的净额的，将账面价值减记至公允价值减去出售费用后的净额，减记的金额确认为资产减值损失，计入当期损益，同时计提持有待售资产减值准备。对于处置组，所确认的资产减值损失先抵减处置组中商誉的账面价值，再按比例抵减该处置组内适用《企业会计准则第42号—持有待售的非流动资产、处置组和终止经营》（以下简称“持有待售准则”）的计量规定的各项非流动资产的账面价值。后续资产负债表日持有待售的处置组公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记的金额应当予以恢复，并在划分为持有待售类别后适用持有待售准则计量规定的非流动资产确认的资产减值损失金额内转回，转回金额计入当期损益，并根据处置组中除商誉外适用持有待售准则计量规定的各项非流动资产账面价值所占比重按比例增加其账面价值；已抵减的商誉账面价值，以及适用持有待售准则计量规定的非流动资产在划分为持有待售类别前确认的资产减值损失不得转回。

持有待售的非流动资产或处置组中的非流动资产不计提折旧或摊销，持有待售的处置组中负债的利息和其他费用继续予以确认。

非流动资产或处置组不再满足持有待售类别的划分条件时，不再将其继续划分为持有待售类别或将非流动资产从持有待售的处置组中移除，并按照以下两者孰低计量：

*划分为持有待售类别前的账面价值，按照假定不划分为持有待售类别情况下本应确认的折旧、摊销或减值等进行调整后的金额；

*可收回金额。

终止经营的认定标准和列报方法

√适用□不适用

终止经营，是指满足下列条件之一的、能够单独区分且已被公司处置或划分为持有待售类别的组成部分：

*该组成部分代表一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区；

*该组成部分是拟对一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区进行处置的一项相关联计划的一部分；

*该组成部分是专为了转售而取得的子公司。

本集团在利润表中单独列报终止经营损益，终止经营的减值损失和转回金额等经营损益及处置损益均作为终止经营损益列报。

19、长期股权投资

√适用□不适用

本部分所指的长期股权投资是指本集团对被投资单位具有控制、共同控制或重大影响的长期股权投资。本集团对被投资单位不具有控制、共同控制或重大影响的长期股权投资，作为以公允价值计量且其

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变动计入当期损益的金融资产核算，其中如果属于非交易性的，本集团在初始确认时可选择将其指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产核算，其会计政策详见附注五、11“金融工具”。

共同控制，是指本集团按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控制权的参与方一致同意后才能决策。重大影响，是指本集团对被投资单位的财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他方一起共同控制这些政策的制定。

(1)投资成本的确定

对于同一控制下的企业合并取得的长期股权投资，在合并日按照被合并方股东权益/所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成本。长期股权投资初始投资成本与支付的现金、转让的非现金资产以及所承担债务账面价值之间的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。以发行权益性证券作为合并对价的，在合并日按照被合并方股东权益/所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成本，按照发行股份的面值总额作为股本，长期股权投资初始投资成本与所发行股份面值总额之间的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。通过多次交易分步取得同一控制下被合并方的股权，最终形成同一控制下企业合并的，应分别是否属于“一揽子交易”进行处理：属于“一揽子交易”的，将各项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，在合并日按照应享有被合并方股东权益/所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成本，长期股权投资初始投资成本与达到合并前的长期股权投资账面价值加上合并日进一步取得股份新支付对价的账面价值之和的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。合并日之前持有的股权投资因采用权益法核算或作为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产而确认

的其他综合收益，暂不进行会计处理。

对于非同一控制下的企业合并取得的长期股权投资，在购买日按照合并成本作为长期股权投资的初始投资成本，合并成本包括购买方付出的资产、发生或承担的负债、发行的权益性证券的公允价值之和。

通过多次交易分步取得被购买方的股权，最终形成非同一控制下的企业合并的，应分别是否属于“一揽子交易”进行处理：属于“一揽子交易”的，将各项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，按照原持有被购买方的股权投资账面价值加上新增投资成本之和，作为改按成本法核算的长期股权投资的初始投资成本。原持有的股权采用权益法核算的，相关其他综合收益暂不进行会计处理。

合并方或购买方为企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他相关管理费用，于发生时计入当期损益。

除企业合并形成的长期股权投资外的其他股权投资，按成本进行初始计量，该成本视长期股权投资取得方式的不同，分别按照本集团实际支付的现金购买价款、本集团发行的权益性证券的公允价值、投资合同或协议约定的价值、非货币性资产交换交易中换出资产的公允价值或原账面价值、该项长期股权

投资自身的公允价值等方式确定。与取得长期股权投资直接相关的费用、税金及其他必要支出也计入投资成本。对于因追加投资能够对被投资单位实施重大影响或实施共同控制但不构成控制的，长期股权投资成本为按照《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量》确定的原持有股权投资的公允价值加上新增投资成本之和。

(2)后续计量及损益确认方法

对被投资单位具有共同控制（构成共同经营者除外）或重大影响的长期股权投资，采用权益法核算。

此外，本集团财务报表采用成本法核算能够对被投资单位实施控制的长期股权投资。

*成本法核算的长期股权投资

采用成本法核算时，长期股权投资按初始投资成本计价，追加或收回投资调整长期股权投资的成本。

除取得投资时实际支付的价款或者对价中包含的已宣告但尚未发放的现金股利或者利润外，当期投资收益按照享有被投资单位宣告发放的现金股利或利润确认。

*权益法核算的长期股权投资

采用权益法核算时，长期股权投资的初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，不调整长期股权投资的初始投资成本；初始投资成本小于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期损益，同时调整长期股权投资的成本。

采用权益法核算时，按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益和其他综合收益的份额，分别确认投资收益和其他综合收益，同时调整长期股权投资的账面价值；按照被投资单位宣告分派的利润或现金股利计算应享有的部分，相应减少长期股权投资的账面价值；对于被投资单位除净损益、其他综合收益和利润分配以外所有者权益的其他变动，调整长期股权投资的账面价值并计入资本公积。在确认应

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享有被投资单位净损益的份额时，以取得投资时被投资单位各项可辨认资产等的公允价值为基础，对被投资单位的净利润进行调整后确认。被投资单位采用的会计政策及会计期间与本集团不一致的，按照本集团的会计政策及会计期间对被投资单位的财务报表进行调整，并据以确认投资收益和其他综合收益。

对于本集团与联营企业及合营企业之间发生的交易，投出或出售的资产不构成业务的，未实现内部交易损益按照享有的比例计算归属于本集团的部分予以抵销，在此基础上确认投资损益。但本集团与被投资单位发生的未实现内部交易损失，属于所转让资产减值损失的，不予以抵销。本集团向合营企业或联营企业投出的资产构成业务的，投资方因此取得长期股权投资但未取得控制权的，以投出业务的公允价值作为新增长期股权投资的初始投资成本，初始投资成本与投出业务的账面价值之差，全额计入当期损益。

本集团向合营企业或联营企业出售的资产构成业务的，取得的对价与业务的账面价值之差，全额计入当期损益。本集团自联营企业及合营企业购入的资产构成业务的，按《企业会计准则第20号——企业合并》的规定进行会计处理，全额确认与交易相关的利得或损失。

在确认应分担被投资单位发生的净亏损时，以长期股权投资的账面价值和其他实质上构成对被投资单位净投资的长期权益减记至零为限。此外，如本集团对被投资单位负有承担额外损失的义务，则按预计承担的义务确认预计负债，计入当期投资损失。被投资单位以后期间实现净利润的，本集团在收益分享额弥补未确认的亏损分担额后，恢复确认收益分享额。

*收购少数股权

在编制合并财务报表时，因购买少数股权新增的长期股权投资与按照新增持股比例计算应享有子公司自购买日（或合并日）开始持续计算的净资产份额之间的差额，调整资本公积，资本公积不足冲减的，调整留存收益。

*处置长期股权投资

在合并财务报表中，母公司在不丧失控制权的情况下部分处置对子公司的长期股权投资，处置价款与处置长期股权投资相对应享有子公司净资产的差额计入股东权益；母公司部分处置对子公司的长期股

权投资导致丧失对子公司控制权的，按本附注五、7、“合并财务报表编制的方法”(2)中所述的相关会计政策处理。

其他情形下的长期股权投资处置，对于处置的股权，其账面价值与实际取得价款的差额，计入当期损益。

采用权益法核算的长期股权投资，处置后的剩余股权仍采用权益法核算的，在处置时将原计入股东权益的其他综合收益部分按相应的比例采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理。因被投资方除净损益、其他综合收益和利润分配以外的其他所有者权益变动而确认的所有者权益，按比例结转入当期损益。

采用成本法核算的长期股权投资，处置后剩余股权仍采用成本法核算的，其在取得对被投资单位的控制之前因采用权益法核算或金融工具确认和计量准则核算而确认的其他综合收益，采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理，并按比例结转当期损益；因采用权益法核算而确认的被投资单位净资产中除净损益、其他综合收益和利润分配以外的其他所有者权益变动按比例结转当期损益。

本集团因处置部分股权投资丧失了对被投资单位的控制的，在编制个别财务报表时，处置后的剩余股权能够对被投资单位实施共同控制或施加重大影响的，改按权益法核算，并对该剩余股权视同自取得时即采用权益法核算进行调整；处置后的剩余股权不能对被投资单位实施共同控制或施加重大影响的，改按金融工具确认和计量准则的有关规定进行会计处理，其在丧失控制之日的公允价值与账面价值之间的差额计入当期损益。对于本集团取得对被投资单位的控制之前，因采用权益法核算或金融工具确认和计量准则核算而确认的其他综合收益，在丧失对被投资单位控制时采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理，因采用权益法核算而确认的被投资单位净资产中除净损益、其他综合收益和利润分配以外的其他所有者权益变动在丧失对被投资单位控制时结转入当期损益。其中，处置后的剩余股权采用权益法核算的，其他综合收益和其他所有者权益按比例结转；处置后的剩余股权改按金融工具确认和计量准则进行会计处理的，其他综合收益和其他所有者权益全部结转。

本集团因处置部分股权投资丧失了对被投资单位的共同控制或重大影响的，处置后的剩余股权改按金融工具确认和计量准则核算，其在丧失共同控制或重大影响日的公允价值与账面价值之间的差额计入当期损益。原股权投资因采用权益法核算而确认的其他综合收益，在终止采用权益法核算时采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理，因被投资方除净损益、其他综合收益和利润分配以外的其他所有者权益变动而确认的所有者权益，在终止采用权益法时全部转入当期投资收益。

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本集团通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权，如果上述交易属于一揽子交易的，将各项交易作为一项处置子公司股权投资并丧失控制权的交易进行会计处理，在丧失控制权之前每一次处置价款与所处置的股权对应的长期股权投资账面价值之间的差额，先确认为其他综合收益，到丧失控制权时再一并转入丧失控制权的当期损益。

长期股权投资减值准备的确认标准、计提方法详见附注五、27“长期资产减值”。

20、投资性房地产

(1).如果采用公允价值计量模式的选择公允价值计量的依据

本集团投资性房地产是指为赚取租金或资本增值，或两者兼有而持有的房地产，包括已出租的土地使用权、持有并准备增值后转让的土地使用权、已出租的建筑物。投资性房地产应当按照成本进行初始计量，在资产负债表日采用公允价值模式进行后续计量。

采用公允价值模式的，不对投资性房地产计提折旧或进行摊销，以资产负债表日投资性房地产的公允价值为基础调整其账面价值，公允价值与原账面价值之间的差额计入当期损益。

本集团对于出租的土地使用权及建筑物，周边房产出租情况较为普遍，在交易活跃的房地产市场中，通过对大量类似物业的交易价格进行分析调整，可以很好地反映评估对象的公允价值，故本集团采用公允价值模式进行后续计量。

21、固定资产

(1).确认条件

√适用□不适用

固定资产指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有，并且使用寿命超过一个会计年度的有形资产。固定资产同时满足下列条件的，才能予以确认：

*与该固定资产有关的经济利益很可能流入企业；

*该固定资产的成本能够可靠地计量。

(2).折旧方法

√适用□不适用

类别折旧方法折旧年限（年）残值率年折旧率

房屋及建筑物年限平均法10-40年3.00%2.43%-9.70%

机器设备年限平均法5-11年5.00%8.64%-19.00%

电子设备年限平均法5年5.00%19.00%

运输设备年限平均法8年5.00%11.88%

固定资产装修年限平均法10年3.00%9.70%

其他设备年限平均法10年5.00%9.50%

固定资产减值准备的减值测试方法和计提方法详见附注五、27“长期资产减值”。

22、在建工程

√适用□不适用

在建工程成本按实际工程支出确定，包括在建期间发生的各项工程支出以及其他相关费用等。

在建工程在达到预定可使用状态后结转为固定资产，其中机器设备类在建工程已经试生产或试运行，并且其结果表明资产能够正常运行或能够稳定地生产出合格产品，或者试运行结果表明其能够正常运转或营业时结转为固定资产，房屋类在建工程在实体建造（包括安装）工作已经全部完成或实质上已经全部完成时或该项建造的固定资产上的支出金额很少或者几乎不再发生结转为固定资产。

在建工程的减值测试方法和减值准备计提方法详见附注五、27“长期资产减值”。

23、借款费用

√适用□不适用

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(1)本集团发生的借款费用，可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的，予以资本化，计入相关资产成本。符合资本化条件的资产，是指需要经过相当长的时间的(通常是指1年及1年以上)购建或者生产活动才能达到预定可使用可销售状态的固定资产、投资性房地产和存货等资产。其他借款费用，应当在发生时根据其发生额确认为费用，计入当期损益。借款费用包括借款利息、折价或者溢价的摊销、辅助费用以及因外币借款而发生的汇兑差额等。

(2)借款费用同时满足下列条件的，开始资本化：

*资产支出已发生，资产支出包括为购建或者生产符合资本化条件的资产而支付的现金、转移非现金资产或者承担带息债务形式发生的支出；

*借款费用已经发生；

*为使资产达到预定可使用或者可销售状态所必要的购建或者生产活动已经开始。

购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或者可销售状态时，借款费用停止资本化。

符合资本化条件的资产在购建或者生产过程中发生非正常中断，且中断时间连续超过3个月的，暂停借款费用的资本化。在中断期间发生的借款费用确认为费用，计入当期损益，直至资产的购建或者生产活动重新开始。如果中断是所购建或者生产的符合资本化条件的资产达到预定可使用或可销售状态必要的程序，借款费用的资本化则继续进行。

(3)在资本化期间内，每一会计期间的利息(包括折价或溢价的摊销)资本化金额，按照下列规定确

定：

*为购建或者生产符合资本化条件的资产而借入专门借款的，以专门借款当期实际发生的利息费用，减去尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益后的金额确定。

*为购建或者生产符合资本化条件的资产而占用了一般借款的，根据累计资产支出超过专门借款部分的资产支出加权平均数乘以所占用的一般借款的资本化率，计算确定一般借款应予资本化的利息金额。资本化率根据一般借款加权平均利率确定。

借款存在折价或溢价的，按照实际利率法确定每一会计期间相应摊销的折价或者溢价的金额，调整每期利息金额。

在资本化期间内，每一会计期间的利息资本化金额，不超过当期相关借款实际发生的利息金额。

(4)专门借款发生的辅助费用，在所购建或者生产的符合资本化条件的资产达到预定可使用或者可

销售状态之前发生的，在发生时根据其发生额予以资本化，计入符合资本化条件的资产的成本；在所购建或者生产的符合资本化条件的资产达到预定可使用或者可销售状态之后发生的，在发生时根据其发生额确认为费用，计入当期损益。一般借款发生的辅助费用，在发生时根据其发生额确认为费用，计入当期损益。

24、生物资产

□适用√不适用

25、油气资产

□适用√不适用

26、无形资产

(1).使用寿命及其确定依据、估计情况、摊销方法或复核程序

√适用□不适用

(1)无形资产，是指企业拥有或者控制的没有实物形态的可辨认非货币性资产。无形资产按照成本进行初始计量。于取得无形资产时分析判断其使用寿命。

(2)本集团确定无形资产使用寿命通常考虑的因素：

*运用该资产生产的产品通常的寿命周期、可获得的类似资产使用寿命的信息；

*技术、工艺等方面的现阶段情况及对未来发展趋势的估计；

*以该资产生产的产品或提供服务的市场需求情况；

*现在或潜在的竞争者预期采取的行动；

*为维持该资产带来经济利益能力的预期维护支出，以及本集团预计支付有关支出的能力；

*对该资产控制期限的相关法律规定或类似限制，如特许使用期、租赁期等；

*与企业持有其他资产使用寿命的关联性等。

63/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

无法预见无形资产为本集团带来经济利益期限的，视为使用寿命不确定的无形资产。

(3)对于使用寿命有限的无形资产，在使用寿命内系统合理(或者直线法)摊销。本集团于每年年度终了，对使用寿命有限的无形资产的使用寿命及摊销方法进行复核。无形资产的使用寿命及摊销方法与以前估计不同的，将改变摊销期限和摊销方法。

(4)对于使用寿命有限的无形资产，在采用直线法计算摊销额时，各项无形资产的使用寿命、预计净

残值率如下：

名称使用年限使用年限判断依据预计净残值率

土地使用权25-70年法定使用权-

软件5年参考能为公司带来经济利益的期限确定使用寿命-

商标权30年参考能为公司带来经济利益的期限确定使用寿命-

使用寿命有限的无形资产减值测试方法和减值准备计提方法详见附注五、27“长期资产减值”。

(2).研发支出的归集范围及相关会计处理方法

√适用□不适用内部研究开发

*内部研究开发项目的支出，包括研究阶段支出与开发阶段支出，其中：

1)研究是指为获取并理解新的科学或技术知识而进行的独创性的有计划调查。

2)开发是指在进行商业性生产或使用前，将研究成果或其他知识应用于某项计划或设计，以生产

出新的或具有实质性改进的材料、装置、产品等。

研发支出的归集范围包括研发人员职工薪酬、股权激励费用、材料投入费用、折旧费用与摊销费用、委托外部研究开发费用等。

*内部研究开发项目在研究阶段的支出于发生时计入当期损益；开发阶段的支出，同时满足下列条件的，确认为无形资产：

1)完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；

2)具有完成该无形资产并使用或出售的意图；

3)无形资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形资产

自身存在市场，无形资产将在内部使用的，应当证明其有用性；

4)有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使用或出售该

无形资产；

5)归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。

27、长期资产减值

√适用□不适用

对于固定资产、在建工程、使用权资产、使用寿命有限的无形资产、联营企业的长期股权投资等非

流动非金融资产，本集团于资产负债表日判断是否存在减值迹象。如存在减值迹象的，则估计其可收回金额，进行减值测试。

减值测试结果表明资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额计提减值准备并计入减值损失。

可收回金额为资产的公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者之间的较高者。资产的公允价值根据公平交易中销售协议价格确定；不存在销售协议但存在资产活跃市场的，公允价值按照该资产的买方出价确定；不存在销售协议和资产活跃市场的，则以可获取的最佳信息为基础估计资产的公允价值。处置费用包括与资产处置有关的法律费用、相关税费、搬运费以及为使资产达到可销售状态所发生的直接费用。资产预计未来现金流量的现值，按照资产在持续使用过程中和最终处置时所产生的预计未来现金流量，选择恰当的折现率对其进行折现后的金额加以确定。资产减值准备按单项资产为基础计算并确认，如果难以对单项资产的可收回金额进行估计的，以该资产所属的资产组确定资产组的可收回金额。资产组是能够独立产生现金流入的最小资产组合。

上述资产减值损失一经确认，以后期间不予转回价值得以恢复的部分。

64/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

28、长期待摊费用

√适用□不适用

长期待摊费用是本集团已经发生但应由本期和以后各期负担的分摊期限在1年以上(不含1年)的各项费用。长期待摊费用在受益期内平均摊销，如果长期待摊费用项目不能使以后会计期间受益的，则将其尚未摊销的摊余价值全部转入当期损益。

长期待摊费用按照(直线法)平均摊销，摊销年限如下：

名称摊销年限包装周转物资4年景观工程10年房屋装修改造支出1.83年-5年

29、合同负债

√适用□不适用

合同负债反映已收或应收客户对价而应向客户转让商品的义务。在向客户转让商品之前，客户已经支付了合同对价或已经取得了无条件收取合同对价权利的，在客户实际支付款项与到期应付款项孰早时点，按照已收或应收的金额确认合同负债。同一合同下的合同资产和合同负债以净额列示，不同合同下的合同资产和合同负债不予抵销。

30、职工薪酬

职工薪酬的范围

职工薪酬，是指本集团为获得职工提供的服务或解除劳动关系而给予的各种形式的报酬或补偿。职工薪酬包括短期薪酬、离职后福利、辞退福利和其他长期职工福利。本集团提供给职工配偶、子女、受赡养人、已故员工遗属及其他受益人等的福利，也属于职工薪酬。

(1).短期薪酬的会计处理方法

√适用□不适用短期薪酬是指本集团在职工提供相关服务的年度报告期间结束后十二个月内需要全部予以支付的职工薪酬。

短期薪酬包括职工工资、奖金、津贴和补贴，职工福利费、医疗保险费、工伤保险费和生育保险费等社会保险费，住房公积金、工会经费和职工教育经费，短期带薪缺勤、短期利润分享计划，非货币性福利以及其他短期薪酬。

短期薪酬在职工为本集团提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。

(2).离职后福利的会计处理方法

√适用□不适用

离职后福利是指本集团为获得员工提供的服务而在职工退休或与本集团解除劳动关系后，提供的各种形式的报酬和福利，短期薪酬和辞退福利除外。

离职后福利计划包括设定提存计划和设定受益计划。其中，设定提存计划，是指向独立的基金缴存固定费用后，本集团不再承担进一步支付义务的离职后福利计划；设定受益计划，是指除设定提存计划以外的离职后福利计划。

设定提存计划包括基本养老保险、失业保险等。在职工提供服务的会计期间，根据设定提存计划计算的应缴存金额确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。

于报告期末，将设定受益计划产生的职工薪酬成本确认为下列组成部分：

*服务成本，包括当期服务成本、过去服务成本和结算利得或损失。

*设定受益计划净负债或净资产的利息净额，包括计划资产的利息收益、设定受益计划义务的利息费用以及资产上限影响的利息。

*重新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动。

65/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

除非其他会计准则要求或允许职工福利成本计入资产成本，上述第*项和第*项应计入当期损益；

第*项应计入其他综合收益，并且在后续会计期间不允许转回至损益，但可以在权益范围内转移这些在其他综合收益中确认的金额。

在设定受益计划下，在下列日期孰早日将过去服务成本确认为当期费用：

1)修改设定受益计划时。

2)企业确认相关重组费用或辞退福利时。

在设定受益计划结算时，确认一项结算利得或损失。

(3).辞退福利的会计处理方法

√适用□不适用

辞退福利是指本集团在职工劳动合同到期之前解除与职工的劳动关系，或者为鼓励职工自愿接受裁减而给予职工的补偿。

本集团向职工提供辞退福利的，在下列两者孰早日确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计入当期损益：本集团不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时；本集团确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本或费用时。

(4).其他长期职工福利的会计处理方法

√适用□不适用

其他长期职工福利是指除短期薪酬、离职后福利、辞退福利之外所有的职工薪酬，包括长期带薪缺勤、长期残疾福利、长期利润分享计划等。

本集团向职工提供的其他长期职工福利，符合设定提存计划条件的，适用于上述设定提存计划的有关规定进行处理。

除符合设定提存计划条件的情形外，按照设定受益计划的有关规定，确认和计量其他长期职工福利净负债或净资产。在本期末，本集团将其他长期职工福利产生的职工薪酬成本确认为下列组成部分：

*服务成本。

*其他长期职工福利净负债或净资产的利息净额。

*重新计量其他长期职工福利净负债或净资产所产生的变动。

为简化相关会计处理，上述项目的总净额计入当期损益或相关资产成本。

31、预计负债

√适用□不适用

与或有事项相关的义务同时满足下列条件的，确认为预计负债：

(1)该义务是企业承担的现时义务；

(2)履行该义务很可能导致经济利益流出企业；

(3)该义务的金额能够可靠地计量。

预计负债应当按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数进行初始计量。

32、股份支付

√适用□不适用

(1)股份支付的会计处理方法股份支付是为了获取职工或其他方提供服务而授予权益工具或者承担以权益工具为基础确定的负债的交易。股份支付分为以权益结算的股份支付。

*以权益结算的股份支付

用以换取职工提供的服务的权益结算的股份支付，以授予职工权益工具在授予日的公允价值计量。

该公允价值的金额在完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的情况下，在等待期内以对可行权权益工具数量的最佳估计为基础，按直线法计算计入相关成本或费用，相应增加资本公积。

在等待期内每个资产负债表日，本集团根据最新取得的可行权职工人数变动等后续信息做出最佳估计，修正预计可行权的权益工具数量。上述估计的影响计入当期相关成本或费用，并相应调整资本公积。

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用以换取其他方服务的权益结算的股份支付，如果其他方服务的公允价值能够可靠计量，按照其他方服务在取得日的公允价值计量，如果其他方服务的公允价值不能可靠计量，但权益工具的公允价值能够可靠计量的，按照权益工具在服务取得日的公允价值计量，计入相关成本或费用，相应增加股东权益。

(2)修改、终止股份支付计划的相关会计处理

本集团对股份支付计划进行修改时，若修改增加了所授予权益工具的公允价值，按照权益工具公允价值的增加相应确认取得服务的增加。权益工具公允价值的增加是指修改前后的权益工具在修改日的公允价值之间的差额。若修改减少了股份支付公允价值总额或采用了其他不利于职工的方式，则仍继续对取得的服务进行会计处理，视同该变更从未发生，除非本集团取消了部分或全部已授予的权益工具。

在等待期内，如果取消了授予的权益工具，本集团对取消所授予的权益性工具作为加速行权处理，将剩余等待期内应确认的金额立即计入当期损益，同时确认资本公积。职工或其他方能够选择满足非可行权条件但在等待期内未满足的，本集团将其作为授予权益工具的取消处理。

33、优先股、永续债等其他金融工具

√适用□不适用

(1)永续债和优先股等的区分

本集团发行的永续债和优先股等金融工具，同时符合以下条件的，作为权益工具：

*该金融工具不包括交付现金或其他金融资产给其他方，或在潜在不利条件下与其他方交换金融资产或金融负债的合同义务；

*如将来须用或可用企业自身权益工具结算该金融工具的，如该金融工具为非衍生工具，则不包括交付可变数量的自身权益工具进行结算的合同义务；如为衍生工具，则本集团只能通过以固定数量的自身权益工具交换固定金额的现金或其他金融资产结算该金融工具。

除按上述条件可归类为权益工具的金融工具以外，本集团发行的其他金融工具应归类为金融负债。

本集团发行的金融工具为复合金融工具的，按照负债成分的公允价值确认为一项负债，按实际收到的金额扣除负债成分的公允价值后的金额，确认为“其他权益工具”。发行复合金融工具发生的交易费用，在负债成分和权益成分之间按照各自占总发行价款的比例进行分摊。

(2)永续债和优先股等的会计处理方法

归类为金融负债的永续债和优先股等金融工具，其相关利息、股利（或股息）、利得或损失，以及赎回或再融资产生的利得或损失等，除符合资本化条件的借款费用（参见本附注五、23“借款费用”）以外，均计入当期损益。

归类为权益工具的永续债和优先股等金融工具，其发行（含再融资）、回购、出售或注销时，本集团作为权益的变动处理，相关交易费用亦从权益中扣减。本集团对权益工具持有方的分配作为利润分配处理。

本集团不确认权益工具的公允价值变动。

34、收入

(1).按照业务类型披露收入确认和计量所采用的会计政策

√适用□不适用

(1)收入确认原则

与客户之间的合同同时满足下列条件时，在客户取得相关商品控制权时确认收入：

*合同各方已批准该合同并承诺将履行各自义务；

*合同明确了合同各方与所转让商品或提供劳务相关的权利和义务；

*合同有明确的与所转让商品相关的支付条款；

*合同具有商业实质，即履行该合同将改变本集团未来现金流量的风险、时间分布或金额；

*因向客户转让商品而有权取得的对价很可能收回。

在合同开始日对合同进行评估，识别该合同所包含的各单项履约义务，并将交易价格按照各单项履约义务所承诺商品的单独售价的相对比例分摊至各单项履约义务。在确定交易价格时考虑了可变对价、合同中存在的重大融资成分、非现金对价、应付客户对价等因素的影响。然后确定各单项履约义务是在某一时段内履行，还是在某一时点履行，并且在履行了各单项履约义务时分别确认收入。

满足下列条件之一的，属于在某一时段内履行履约义务；否则，属于在某一时点履行履约义务：

1)客户在企业履约的同时即取得并消耗企业履约所带来的经济利益；

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2)客户能够控制企业履约过程中在建的商品；

3)企业履约过程中所产出的商品具有不可替代用途，且该企业在整个合同期间有权就累计至今已

完成的履约部分收取款项。

对于在某一时段内履行的履约义务，在该时段内按照履约进度确认收入。履约进度根据所转让商品的性质采用投入法或产出法确定，当履约进度不能合理确定时，已经发生的成本预计能够得到补偿的，按照已经发生的成本金额确认收入，直到履约进度能够合理确定为止。

如果不满足上述条件之一，则在客户取得相关商品控制权的时点将分摊至该单项履约义务的交易价格确认收入。在判断客户是否已取得商品控制权时，应考虑下列迹象：

<1>企业就该商品享有现时收款权利，即客户就该商品负有现时付款义务；

<2>企业已将该商品的法定所有权转移给客户，即客户已拥有该商品的法定所有权；

<3>企业已将该商品实物转移到客户，即客户已实物占有该商品；

<4>企业已将该商品所有权上的主要风险和报酬转移给客户，即客户已取得该商品所有权上的主要风险和报酬；

<5>客户已接受该商品；

<6>其他表明客户已取得商品控制权的迹象。

(2)收入确认的具体方法

公司主营酒类及玻瓶业务的生产、销售，公司将产品销售给客户，属于在一个时点履行的履约义务。

本公司与购货方签订销售合同，根据合同约定将产品交付给购货方或购货方指定的第三方时，产品的所有权和控制权随之转移至客户，按扣除应付客户对价后的净额确认收入。通过电商平台进行线上销售，在货物发出并经客户签收或电商平台根据约定自动签收(客户未主动签收）时确认收入。

本公司根据营销政策，以及经销商的销售情况，给予酒类经销商一定比例的价格优惠折扣，定期或不定期与经销商进行结算，在结算时作为折扣计入已开具的销售发票中，以扣除折扣后的发票金额（净额）确认销售收入，根据权责发生制原则，对当期已经发生期末尚未结算的折扣从销售收入中计提，计入其他应付款核算。

(2).同类业务采用不同经营模式涉及不同收入确认方式及计量方法

□适用√不适用

35、合同成本

√适用□不适用

(1)与合同成本有关的资产金额的确定方法与合同成本有关的资产包括合同取得成本和合同履约成本。

合同取得成本，即为取得合同发生的增量成本预期能够收回的，作为合同取得成本确认为一项资产。

增量成本，是指不取得合同就不会发生的成本（例如：销售佣金等）。该资产摊销期限不超过一年的，可以在发生时计入当期损益。

本集团为取得合同发生的、除预期能够收回的增量成本之外的其他支出（例如：无论是否取得合同均会发生的差旅费、投标费、为准备投标资料发生的相关费用等），应当在发生时计入当期损益，除非这些支出明确由客户承担。

合同取得成本初始确认摊销期限未超过一年或一个正常营业周期的，会计报表列报为“其他流动资产”，超过一年或一个正常营业周期的，会计报表列报为“其他非流动资产”。

合同履约成本，即为履行合同发生的成本，不属于《企业会计准则第14号—收入（2017年修订）》之外的其他企业会计准则规范范围且同时满足下列条件的，作为合同履约成本确认为一项资产：

*该成本与一份当前或预期取得的合同直接相关，包括直接人工、直接材料、制造费用（或类似费用）、明确由客户承担的成本以及仅因该合同而发生的其他成本；

*该成本增加了企业未来用于履行履约义务的资源；

*该成本预期能够收回。

合同履约成本初始确认摊销期限未超过一年或一个正常营业周期的，会计报表列报为“存货”，超过一年或一个正常营业周期的，会计报表列报为“其他非流动资产”。

(2)与合同成本有关的资产的摊销

与合同成本有关的资产采用与该资产相关的商品收入确认相同的基础进行摊销，计入当期损益。

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(3)与合同成本有关的资产的减值

在确定与合同成本有关的资产的减值时，首先对按照其他相关企业会计准则确认的、与合同有关的其他资产确定减值损失；然后根据其账面价值高于下列第*项减去第*项的差额的，超出部分应当计提减值准备，并确认为资产减值损失：

*因转让与该资产相关的商品预期能够取得的剩余对价；

*为转让该相关商品估计将要发生的成本。

以前期间减值的因素之后发生变化，使得企业上述第*项减去第*项后的差额高于该资产账面价值的，转回原已计提的资产减值准备，并计入当期损益，但转回后的资产账面价值不应超过假定不计提减值准备情况下该资产在转回日的账面价值。

36、政府补助

√适用□不适用

(1)政府补助，是本集团从政府无偿取得的货币性资产与非货币性资产。分为与资产相关的政府补助和与收益相关的政府补助。

(2)与资产相关的政府补助判断依据及会计处理方法

与资产相关的政府补助，是指本集团取得的、用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助。

与资产相关的政府补助，应当确认为递延收益。与资产相关的政府补助确认为递延收益的，应当在相关资产使用寿命内按照合理、系统的方法分期计入损益。按照名义金额计量的政府补助，直接计入当期损益。

相关资产在使用寿命结束前被出售、转让、报废或发生毁损的，应当将尚未分配的相关递延收益余额转入资产处置当期的损益。

与本集团日常活动相关的政府补助，应当按照经济业务实质，计入其他收益。与本集团日常活动无关的政府补助，应当计入营业外收支。

(3)与收益相关的政府补助判断依据及会计处理方法

与收益相关的政府补助，是指除与资产相关的政府补助之外的政府补助。

本集团对于综合性项目的政府补助，需要将其分解为与资产相关的部分和与收益相关的部分，分别进行会计处理；难以区分的，应当整体归类为与收益相关的政府补助。

与收益相关的政府补助，用于补偿企业以后期间的相关费用或损失的，取得时确认为递延收益，并在确认相关成本费用或损失的期间，计入当期损益；用于补偿企业已发生的相关费用或损失的，直接计入当期损益。

与本集团日常活动相关的政府补助，应当按照经济业务实质，计入其他收益。与本集团日常活动无关的政府补助，应当计入营业外收支。

(4)政府补助的确认时点

政府补助为货币性资产的，应当按照收到或应收的金额计量。按照应收金额计量的政府补助，在期末有确凿证据表明能够符合财政扶持政策规定的相关条件且预计能够收到财政扶持资金时予以确认；政

府补助为非货币性资产的，应当按照取得非货币性资产所有权风险和报酬转移时确认政府补助实现。其中非货币性资产按公允价值计量；公允价值不能可靠取得的，按照名义金额计量。

已确认的政府补助需要返还时，存在相关递延收益余额的，冲减相关递延收益账面余额，超出部分计入当期损益；不存在相关递延收益的，直接计入当期损益。

37、递延所得税资产/递延所得税负债

√适用□不适用

所得税采用资产负债表债务法进行核算。于资产负债表日，分析比较资产、负债的账面价值与其计税基础，两者之间存在差异的，确认递延所得税资产、递延所得税负债及相应的递延所得税费用(或收益)。在计算确定当期所得税(即当期应交所得税)以及递延所得税费用(或收益)的基础上，将两者之和确认为利润表中的所得税费用(或收益)，但不包括直接计入所有者权益的交易或事项的所得税影响。

资产负债表日，对递延所得税资产的账面价值进行复核。如果未来期间很可能无法获得足够的应纳税所得额用以抵扣递延所得税资产的利益，应当减记递延所得税资产的账面价值。

69/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

38、租赁

租赁是指本集团让渡或取得了在一定期间内控制一项或多项已识别资产使用的权利以换取或支付对价的合同。在一项合同开始日，本集团评估合同是否为租赁或包含租赁。

√适用□不适用作为承租方对短期租赁和低价值资产租赁进行简化处理的判断依据和会计处理方法

√适用□不适用

(1)本集团作为承租人本集团租赁资产的类别主要为仓库和房屋。

*初始计量

在租赁期开始日，本集团将可在租赁期内使用租赁资产的权利确认为使用权资产，将尚未支付的租赁付款额的现值确认为租赁负债，短期租赁和低价值资产租赁除外。在计算租赁付款额的现值时，本集团采用租赁内含利率作为折现率；无法确定租赁内含利率的，采用承租人增量借款利率作为折现率。

*后续计量

本集团参照《企业会计准则第4号—固定资产》有关折旧规定对使用权资产计提折旧能够合理确定

租赁期届满时取得租赁资产所有权的，在租赁资产剩余使用寿命内计提折旧。无法合理确定租赁期届满时能够取得租赁资产所有权的，在租赁期与租赁资产剩余使用寿命两者孰短的期间内计提折旧。

各类使用权资产的具体折旧方法如下。

各类使用权资产采用直线法并按下列使用寿命、预计净残值率及折旧率计提折旧：

类别折旧方法使用年限预计净残值率年折旧率

房屋及建筑物年限平均法3.33-4.67-3.7%-4.75%

使用权资产的减值测试方法、减值准备计提方法详见本附注五、27“长期资产减值”。

对于租赁负债，本集团按照固定的周期性利率计算其在租赁期内各期间的利息费用，计入当期损益或计入相关资产成本。未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益或相关资产成本。

*租赁期开始日后，当实质固定付款额发生变动、担保余值预计的应付金额发生变化、用于确定租赁付款额的指数或比率发生变动、购买选择权、续租选择权或终止选择权的评估结果或实际行权情况发

生变化时，本集团按照变动后的租赁付款额的现值重新计量租赁负债，并相应调整使用权资产的账面价值。使用权资产账面价值已调减至零，但租赁负债仍需进一步调减的，将剩余金额计入当期损益。

*短期租赁和低价值资产租赁

对于短期租赁（在租赁开始日租赁期不超过12个月的租赁）和低价值资产租赁，本集团采取简化处理方法，不确认使用权资产和租赁负债，而在租赁期内各个期间按照直线法或其他系统合理的方法将租赁付款额计入相关资产成本或当期损益。

*租赁负债

在租赁期开始日，公司将尚未支付的租赁付款额的现值确认为租赁负债。计算租赁付款额现值时采用租赁内含利率作为折现率，无法确定租赁内含利率的，采用公司增量借款利率作为折现率。租赁付款额与其现值之间的差额作为未确认融资费用，在租赁期各个期间内按照确认租赁付款额现值的折现率确认利息费用，并计入当期损益。未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额于实际发生时计入当期损益。

租赁期开始日后，当实质固定付款额发生变动、担保余值预计的应付金额发生变化、用于确定租赁付款额的指数或比率发生变动、购买选择权、续租选择权或终止选择权的评估结果或实际行权情况发生变化时，公司按照变动后的租赁付款额的现值重新计量租赁负债，并相应调整使用权资产的账面价值，如使用权资产账面价值已调减至零，但租赁负债仍需进一步调减的，将剩余金额计入当期损益。

作为出租方的租赁分类标准和会计处理方法

√适用□不适用本集团作为出租人

本集团在租赁开始日，基于交易的实质，将租赁分为融资租赁和经营租赁。融资租赁是指实质上转移了与租赁资产所有权有关的几乎全部风险和报酬的租赁。经营租赁是指除融资租赁以外的其他租赁。

*经营租赁本集团采用直线法将经营租赁的租赁收款额确认为租赁期内各期间的租金收入。与经营租赁有关的未计入租赁收款额的可变租赁付款额，于实际发生时计入当期损益。

70/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

*融资租赁

于租赁期开始日，本集团确认应收融资租赁款，并终止确认融资租赁资产。应收融资租赁款以租赁投资净额（未担保余值和租赁期开始日尚未收到的租赁收款额按照租赁内含利率折现的现值之和）进行

初始计量，并按照固定的周期性利率计算确认租赁期内的利息收入。本集团取得的未纳入租赁投资净额计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。

39、其他重要的会计政策和会计估计

√适用□不适用

(1)回购股份

股份回购中支付的对价和交易费用减少股东权益，回购、转让或注销本集团股份时，不确认利得或损失。

转让库存股，按实际收到的金额与库存股账面金额的差额，计入资本公积，资本公积不足冲减的，冲减盈余公积和未分配利润。注销库存股，按股票面值和注销股数减少股本，按注销库存股的账面余额与面值的差额，冲减资本公积，资本公积不足冲减的，冲减盈余公积和未分配利润。

(2)安全生产费2022年11月，财政部、应急部发布了《企业安全生产费用提取和使用管理办法》（财资[2022]136号），自印发之日起施行，2012年发布的《企业安全生产费用提取和使用管理办法》（财企[2012]16号）同时废止。

本公司根据财政部、应急部财资(2022)136号文印发的《企业安全生产费用提取和使用管理办法》

的相关规定计提安全费用，具体计提比例如下:危险品生产与储存企业以上一年度营业收入为依据，采取超额累退方式确定本年度应计提金额，并逐月平均提取。具体如下：

序号计提依据计提标准

1上一年度营业收入不超过1000万元的部分4.5%

2上一年度营业收入超过1000万元至1亿元的部分2.25%

3上一年度营业收入超过1亿元至10亿元的部分0.55%

4上一年度营业收入超过10亿元的部分0.2%

提取的安全生产费，计入相关产品的成本或当期损益，同时记入“专项储备”科目。使用提取的安全生产费时，属于费用性支出的，直接冲减专项储备。使用提取的安全生产费形成固定资产的，通过“在建工程”科目归集所发生的支出，待安全项目完工达到预定可使用状态时确认为固定资产。同时，按照形成固定资产的成本冲减专项储备，并确认相同金额的累计折旧。该固定资产在以后期间不再计提折旧。

40、重要会计政策和会计估计的变更

(1).重要会计政策变更

□适用√不适用

(2).重要会计估计变更

□适用√不适用

(3).2025年起首次执行新会计准则或准则解释等涉及调整首次执行当年年初的财务报表

□适用√不适用

41、其他

√适用□不适用重大会计判断和估计

本集团在运用会计政策过程中，由于经营活动内在的不确定性，需要对无法准确计量的报表项目的账面价值进行判断、估计和假设。这些判断、估计和假设是基于本集团管理层过去的历史经验，并在考

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虑其他相关因素的基础上做出的。这些判断、估计和假设会影响收入、费用、资产和负债的报告金额以及资产负债表日或有负债的披露。然而，这些估计的不确定性所导致的实际结果可能与本集团管理层当前的估计存在差异，进而造成对未来受影响的资产或负债的账面金额进行重大调整。

本集团对前述判断、估计和假设在持续经营的基础上进行定期复核，会计估计的变更仅影响变更当期的，其影响数在变更当期予以确认；既影响变更当期又影响未来期间的，其影响数在变更当期和未来期间予以确认。

于资产负债表日，本集团需对财务报表项目金额进行判断、估计和假设的重要领域如下：

(1)收入确认

如本附注五、34、“收入”所述，在收入确认方面涉及到如下重大的会计判断和估计：识别客户合同；估计因向客户转让商品而有权取得的对价的可收回性；识别合同中的履约义务；估计合同中存在的可变对价以及在相关不确定性消除时累计已确认收入极可能不会发生重大转回的金额；合同中是否存在重大融资成分；估计合同中单项履约义务的单独售价；确定履约义务是在某一时段内履行还是在某一时点履行；履约进度的确定等。

企业主要依靠过去的经验和工作作出判断，这些重大判断和估计变更都可能对变更当期或以后期间的营业收入、营业成本，以及期间损益产生影响，且可能构成重大影响。

(2)与租赁相关的重大会计判断和估计

*租赁的识别

本集团在识别一项合同是否为租赁或包含租赁时，需要评估是否存在一项已识别资产，且客户控制了该资产在一定期间内的使用权。在评估时，需要考虑资产的性质、实质性替换权、以及客户是否有权获得因在该期间使用该资产所产生的几乎全部经济利益，并能够主导该资产的使用。

*租赁的分类

本集团作为出租人时，将租赁分类为经营租赁和融资租赁。在进行分类时，管理层需要对是否已将与租出资产所有权有关的全部风险和报酬实质上转移给承租人作出分析和判断。

*租赁负债

本集团作为承租人时，租赁负债按照租赁期开始日尚未支付的租赁付款额的现值进行初始计量。在计量租赁付款额的现值时，本集团对使用的折现率以及存在续租选择权或终止选择权的租赁合同的租赁期进行估计。在评估租赁期时，本集团综合考虑与本集团行使选择权带来经济利益的所有相关事实和情况，包括自租赁期开始日至选择权行使日之间的事实和情况的预期变化等。不同的判断及估计可能会影响租赁负债和使用权资产的确认，并将影响后续期间的损益。

(3)金融工具减值

本集团采用预期信用损失模型对金融工具的减值进行评估，应用预期信用损失模型需要做出重大判断和估计，需考虑所有合理且有依据的信息，包括前瞻性信息。在做出该等判断和估计时，本集团根据历史还款数据结合经济政策、宏观经济指标、行业风险等因素推断债务人信用风险的预期变动。

(4)存货跌价准备

本集团根据存货会计政策，按照成本与可变现净值孰低计量，对成本高于可变现净值及陈旧和滞销的存货，计提存货跌价准备。存货减值至可变现净值是基于评估存货的可售性及其可变现净值。鉴定存货减值要求管理层在取得确凿证据，并且考虑持有存货的目的、资产负债表日后事项的影响等因素的基础上作出判断和估计。实际的结果与原先估计的差异将在估计被改变的期间影响存货的账面价值及存货跌价准备的计提或转回。

(5)金融工具公允价值

对不存在活跃交易市场的金融工具，本集团通过各种估值方法确定其公允价值。这些估值方法包括贴现现金流模型分析等。估值时本集团对未来现金流量、信用风险、市场波动率和相关性等方面进行估计，并选择适当的折现率。这些相关假设具有不确定性，其变化会对金融工具的公允价值产生影响。

(6)长期资产减值准备本集团于资产负债表日对除金融资产之外的非流动资产判断是否存在可能发生减值的迹象。对使用寿命不确定的无形资产，除每年进行的减值测试外，当其存在减值迹象时，也进行减值测试。其他除金融资产之外的非流动资产，当存在迹象表明其账面金额不可收回时，进行减值测试。

当资产或资产组的账面价值高于可收回金额，即公允价值减去处置费用后的净额和预计未来现金流量的现值中的较高者，表明发生了减值。

公允价值减去处置费用后的净额，参考公平交易中类似资产的销售协议价格或可观察到的市场价格，减去可直接归属于该资产处置的增量成本确定。

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在预计未来现金流量现值时，需要对该资产（或资产组）的产量、售价、相关经营成本以及计算现值时使用的折现率等作出重大判断。本集团在估计可收回金额时会采用所有能够获得的相关资料，包括根据合理和可支持的假设所作出有关产量、售价和相关经营成本的预测。

(7)折旧和摊销

本集团对投资性房地产、固定资产和无形资产在考虑其残值后，在使用寿命内按直线法计提折旧和摊销。本集团定期复核使用寿命，以决定将计入每个报告期的折旧和摊销费用数额。使用寿命是本集团根据对同类资产的以往经验并结合预期的技术更新而确定的。如果以前的估计发生重大变化，则会在未来期间对折旧和摊销费用进行调整。

(8)开发支出

确定资本化的金额时，本集团管理层需要作出有关资产的预计未来现金流量、适用的折现率以及预计受益期间的假设。

(9)递延所得税资产

在很有可能有足够的应纳税利润来抵扣亏损的限度内，本集团就所有未利用的税务亏损确认递延所得税资产。这需要本集团管理层运用大量的判断来估计未来应纳税利润发生的时间和金额，结合纳税筹划策略，以决定应确认的递延所得税资产的金额。

(10)所得税

本集团在正常的经营活动中，有部分交易其最终的税务处理和计算存在一定的不确定性。部分项目是否能够在税前列支需要税收主管机关的审批。如果这些税务事项的最终认定结果同最初估计的金额存在差异，则该差异将对其最终认定期间的当期所得税和递延所得税产生影响。

(11)公允价值计量本集团的某些资产和负债在财务报表中按公允价值计量。在对某项资产或负债的公允价值作出估计时，本集团采用可获得的可观察市场数据。如果无法获得第一层次输入值，本集团会聘用第三方有资质的评估师来执行估价。本集团与有资质的外部估价师紧密合作，以确定适当的估值技术和相关模型的输入值。在确定各类资产和负债的公允价值的过程中所采用的估值技术和输入值的相关信息在本附注十三中披露。

其他主要会计政策、会计估计和财务报表编制方法

(1)分部报告

本集团以内部组织结构、管理要求、内部报告制度为依据确定经营分部，以经营分部为基础确定报告分部。并在财务报表附注中披露各报告分部的财务信息，包括主营业务收入，主营业务成本，资产总额，负债总额等。本集团不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因。

经营分部，是指本集团内同时满足下列条件的组成部分：

*该组成部分能够在日常活动中产生收入、发生费用；

*企业管理层能够定期评价该组成部分的经营成果，以决定向其配置资源、评价其业绩；

*本集团能够取得该组成部分的财务状况、经营成果和现金流量等有关会计信息。

六、税项

1、主要税种及税率

主要税种及税率情况

√适用□不适用税种计税依据税率以按税法规定计算的销售货物和应税劳务收

增值税入为基础计算销项税额，扣除当期允许抵扣13%、9%、6%、5%、3%的进项税额后，差额部分为应交增值税消费税应纳税销售额（量）20%（从价）+0.5元/斤（从量）

城市维护建设税实际缴纳的流转税税额5%、7%

企业所得税应纳税所得额15%、16.5%、20%、25%

从价计征的，按房产原值一次减除30%后余值房产税的1.2%计缴；从租计征的，按租金收入的1.2%、12%

12%计缴

教育费附加实际缴纳的流转税税额3%

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地方教育附加实际缴纳的流转税税额2%

存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明√适用□不适用

纳税主体名称所得税税率（%）

四川天马玻璃有限公司（以下简称“天马玻璃公司”）15%

四川吞之乎营销有限公司（以下简称“吞之乎”）20%

四川舍不得贸易有限公司（以下简称“舍不得”）20%

四川豫得检测技术有限公司（以下简称“豫得检测”）20%

四川星得物流服务有限公司（以下简称“星得物流”）20%

舍得酒业(香港)有限公司（以下简称“舍得香港”）16.5%

除上述以外的其他纳税主体25%

2、税收优惠

√适用□不适用税收优惠及批文

*本公司之子公司天马玻璃公司于2023年10月16日经四川省科学技术厅、四川省财政厅、国家

税务总局四川省税务局批准为高新技术企业，证书号为 GR202351001915，有效期三年。天马玻璃公司本年享受15%的企业所得税优惠税率。

*根据《关于进一步支持小微企业和个体工商户发展有关税费政策的公告》（财政部税务总局公告

2023年第12号），子公司吞之乎、舍不得、豫得检测、星得物流2025年度适用小型微利企业普惠性税

收减免政策，对小型微利企业减按25%计算应纳税所得额，按20%的税率缴纳企业所得税。

*根据国家税务总局《关于进一步完善研发费用税前加计扣除政策的公告》（财政部、税务总局公告2021年第13号），制造业企业开展研发活动中实际发生的研发费用，未形成无形资产计入当期损益的，在按规定据实扣除的基础上，自2021年1月1日起，再按照实际发生额的100%在税前加计扣除；

形成无形资产的，自2021年1月1日起，按照无形资产成本的200%在税前摊销。

3、其他

□适用√不适用

七、合并财务报表项目注释

1、货币资金

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额库存现金

银行存款1411815238.861337966368.71

其他货币资金103693536.08205418703.94存放财务公司存款

合计1515508774.941543385072.65

其中：存放在境外的款项总额

因抵押、质押或冻结等对使用有限制的款项总额89903765.52141922736.10

2、交易性金融资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额指定理由和依据

74/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资/

109914.69

产

其中：

理财货币基金109914.69/指定以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产

其中：

合计109914.69/

其他说明：

□适用√不适用

3、衍生金融资产

□适用√不适用

4、应收票据

(1).应收票据分类列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

银行承兑票据172236291.57227178192.50商业承兑票据

合计172236291.57227178192.50

(2).期末公司已质押的应收票据

□适用√不适用

(3).期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末终止确认金额期末未终止确认金额

银行承兑票据136026606.54商业承兑票据

合计136026606.54

(4).按坏账计提方法分类披露

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额账面余额坏账准备账面余额坏账准备类别比例金计提比账面价值比例金计提比账面价值金额金额

(%)额例(%)(%)额例(%)按单项计提坏账准备

其中：

按组合计提坏账准备172236291.57100.00172236291.57227178192.50100.00227178192.50

其中：

银行承兑票据172236291.57100.00172236291.57227178192.50100.00227178192.50商业承兑票据

合计172236291.57//172236291.57227178192.50//227178192.50

按单项计提坏账准备：

75/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用

对本期发生损失准备变动的应收票据账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

(5).坏账准备的情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

(6).本期实际核销的应收票据情况

□适用√不适用

其中重要的应收票据核销情况：

□适用√不适用

应收票据核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

5、应收账款

(1).按账龄披露

√适用□不适用

单位：元币种：人民币账龄期末账面余额期初账面余额

1年以内（含1年）242647491.48227532551.59

1年以内242647491.48227532551.59

1至2年12166878.016236945.14

2至3年178097.632693826.19

3年以上

3至4年283655.24316702.95

4至5年4184.90

5年以上

合计255276122.36236784210.77

(2).按坏账计提方法分类披露

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额类别账面余额坏账准备账面账面余额坏账准备账面

76/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

计提价值价值比例比例计提比金额金额比例金额金额

(%)(%)例(%)

(%)

按单项计提坏账准备2290317.840.901943949.2584.88346368.59345882.820.15250282.8272.3695600.00

其中：

按组合计提坏账准备252985804.5299.10112668.140.04252873136.38236438327.9599.85239505.770.10236198822.18

其中：

按账龄组合计提252985804.5299.10112668.140.04252873136.38236438327.9599.85239505.770.10236198822.18

合计255276122.36/2056617.39/253219504.97236784210.77/489788.59/236294422.18

按单项计提坏账准备：

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额名称计提比例账面余额坏账准备计提理由

（%）

中石油昆仑好客有限公司319116.00276516.0086.65抵减保证金后全额计提

嘉善丰收酒业商行46725.0040425.0086.52抵减保证金后全额计提

南昌盛乾商贸有限公司392408.00387608.0098.78抵减保证金后全额计提

临沂玮尚商贸有限公司209649.60109649.6052.30抵减保证金后全额计提

滨州市云速淘信息科技有限公司169373.0089373.0052.77抵减保证金后全额计提

河南道合酒业营销有限公司340697.20249928.6173.36抵减保证金后全额计提

马新龙（河南省开封市）18231.822631.8214.44抵减保证金后全额计提

汤景良（广东省江门市）151524.50145224.5095.84抵减保证金后全额计提

北京神洲四海餐饮管理有限公司808.21808.21100无保证金全额计提

沈阳市沃冠贸易有限公司2013.572013.57100无保证金全额计提善酿（上海）品牌管理有限公司76729.0076729.00100无保证金全额计提

江苏肆同商贸有限公司1698.811698.81100无保证金全额计提

余姚市双迎食品商行3481.873481.87100无保证金全额计提

绍兴市越城区康诚酒类商行1801.001801.00100无保证金全额计提

淄博珍柏酒业有限公司82904.0082904.00100无保证金全额计提

刘建华（山东省泰安市）11859.2211859.22100无保证金全额计提

聊城亿诺嘉商贸有限公司672.86672.86100无保证金全额计提

巩义市鼎尚商贸有限公司25042.0025042.00100无保证金全额计提

濮阳新易通商贸有限公司12891.0012891.00100无保证金全额计提

梁淑珍（湖北省武汉市）35640.0035640.00100无保证金全额计提李芳（湖南省岳阳市）12522.3812522.38100无保证金全额计提

常德市一澧商贸有限公司1134.671134.67100无保证金全额计提

深圳市御鼎泉商贸有限公司3973.623973.62100无保证金全额计提

中山市宇恒贸易商行36707.0036707.00100无保证金全额计提

柳州市宜润商贸有限责任公司3122.313122.31100无保证金全额计提

丁冬梅（重庆市开州区）2256.002256.00100无保证金全额计提

林海（四川省成都市）1411.201411.20100无保证金全额计提

喀什市昕瑞烟酒商行325924.00325924.00100无保证金全额计提

合计2290317.841943949.2584.88/

按单项计提坏账准备的说明：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

√适用□不适用

组合计提项目：账龄组合

77/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

单位：元币种：人民币期末余额名称

账面余额坏账准备计提比例（%）

1年以内242427897.9324416.820.01

1至2年10310708.3858333.430.57

2至3年151147.793945.862.61

3至4年96050.4225972.0327.04

4至5年

5年以上

合计252985804.52112668.140.04

按组合计提坏账准备的说明：

□适用√不适用按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用

对本期发生损失准备变动的应收账款账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

(3).坏账准备的情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期变动金额类别期初余额收回或转销或其他期末余额计提转回核销变动

按预期信用损失模型489788.591566828.802056617.39

合计489788.591566828.802056617.39

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

(4).本期实际核销的应收账款情况

□适用√不适用其中重要的应收账款核销情况

□适用√不适用

应收账款核销说明：

□适用√不适用

(5).按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况

√适用□不适用其他说明

本集团按欠款方归集的期末余额前五名应收账款合计数的汇总金额为132872122.90元，占应收账款期末余额合计数的比例为52.05%，相应计提的坏账准备期末余额汇总金额为13287.22元。

其他说明：

□适用√不适用

78/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

6、合同资产

(1).合同资产情况

□适用√不适用

(2).报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因

□适用√不适用

(3).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按单项计提坏账准备的说明：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用

对本期发生损失准备变动的合同资产账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

(4).本期合同资产计提坏账准备情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

(5).本期实际核销的合同资产情况

□适用√不适用其中重要的合同资产核销情况

□适用√不适用

合同资产核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

7、应收款项融资

(1).应收款项融资分类列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

银行承兑票据59987118.1139134830.72

79/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

商业承兑票据

合计59987118.1139134830.72

(2).期末公司已质押的应收款项融资

□适用√不适用

(3).期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收款项融资

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末终止确认金额期末未终止确认金额

银行承兑票据418530171.26商业承兑票据

合计418530171.26

(4).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按单项计提坏账准备的说明：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用

对本期发生损失准备变动的应收款项融资账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

(5).坏账准备的情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

(6).本期实际核销的应收款项融资情况

□适用√不适用其中重要的应收款项融资核销情况

□适用√不适用

核销说明：

□适用√不适用

(7).应收款项融资本期增减变动及公允价值变动情况：

□适用√不适用

80/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

(8).其他说明：

□适用√不适用

8、预付款项

(1).预付款项按账龄列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额账龄

金额比例(%)金额比例(%)

1年以内59100752.6698.5264102719.4598.18

1至2年651087.211.091056943.861.62

2至3年150768.270.2598359.060.15

3年以上83075.480.1431602.620.05

合计59985683.62100.0065289624.99100.00

(2).按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况

√适用□不适用

其他说明：

本期按预付对象归集的期末余额前五名预付款项汇总金额54177409.76元，占预付款项期末余额合计数的比例90.32%。

其他说明

□适用√不适用

9、其他应收款

项目列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额应收利息应收股利

其他应收款49898304.0154688580.64

合计49898304.0154688580.64

其他说明：

□适用√不适用应收利息

(1).应收利息分类

□适用√不适用

(2).重要逾期利息

□适用√不适用

(3).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

按单项计提坏账准备：

81/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

□适用√不适用

按单项计提坏账准备的说明：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用

(4).按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用

(5).坏账准备的情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

(6).本期实际核销的应收利息情况

□适用√不适用其中重要的应收利息核销情况

□适用√不适用

核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用应收股利

(1).应收股利

□适用√不适用

(2).重要的账龄超过1年的应收股利

□适用√不适用

(3).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按单项计提坏账准备的说明：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用

82/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

(4).按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用

(5).坏账准备的情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

(6).本期实际核销的应收股利情况

□适用√不适用其中重要的应收股利核销情况

□适用√不适用

核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用其他应收款

(1).按账龄披露

√适用□不适用

单位：元币种：人民币账龄期末账面余额期初账面余额

1年以内（含1年）37332976.7043246606.31

1年以内37332976.7043246606.31

1至2年3231604.011615218.92

2至3年2868134.995366251.67

3年以上

3至4年3952749.041088245.03

4至5年1803734.561717654.00

5年以上968680.021854180.02

合计50157879.3254888155.95

(2).按款项性质分类情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币款项性质期末账面余额期初账面余额

职工备用金(职工借款)4543842.515644766.43

保证金15069554.0613364634.13

拆迁费144572.82144572.82

其他30399909.9335734182.57

合计50157879.3254888155.95

(3).坏账准备计提情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

83/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

第一阶段第二阶段第三阶段整个存续期预期信整个存续期预期坏账准备未来12个月预期合计

用损失(未发生信信用损失(已发生信用损失

用减值)信用减值)

2025年1月1日余额99435.43100139.88199575.31

2025年1月1日余额在本期

--转入第二阶段

--转入第三阶段

--转回第二阶段

--转回第一阶段

本期计提60000.0060000.00本期转回本期转销本期核销其他变动

2025年6月30日余额99435.43160139.88259575.31

对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：

□适用√不适用

(4).坏账准备的情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期变动金额类别期初余额收回或转销或期末余额计提其他变动转回核销

其他应收款坏账准备199575.3160000.00259575.31

合计199575.3160000.00259575.31

其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：

□适用√不适用

(5).本期实际核销的其他应收款情况

□适用√不适用

其中重要的其他应收款核销情况：

□适用√不适用

其他应收款核销说明：

□适用√不适用

(6).按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币占其他应收款期末余额坏账准备单位名称期末余额款项的性质账龄

合计数的比例(%)期末余额

84/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

2-3年：2103203.00

射洪市财政局政府非税3-4年：2907613.00

7188343.0014.33保证金

收入专户4-5年：1574500.00

5年以上：603027.00

扫码红包商户平台5976750.1411.92其他1年以内

云账户（天津）共享经

3341936.296.66其他1年以内

济信息咨询有限公司成都智唯易才人力资源

1681676.573.35其他1年以内

顾问有限公司中国人民财产保险股份

1460483.902.91其他1年以内

有限公司遂宁市分公司

合计19649189.9039.17//

(7).因资金集中管理而列报于其他应收款

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

10、存货

(1).存货分类

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额

存货跌价准备/合

项目存货跌价准备/合同账面余额账面价值账面余额同履约成本减值准账面价值履约成本减值准备备

原材料285371745.62834191.30284537554.32336671460.76834191.30335837269.46

库存商品593068562.05314031.09592754530.96609886273.33314031.09609572242.24

包装物53372584.31236039.9053136544.4170055767.71391812.0669663955.65

低值易耗品10986933.9910986933.9911031851.5311031851.53

自制半成品4662030793.384662030793.384193115407.994193115407.99

合计5604830619.351384262.295603446357.065220760761.321540034.455219220726.87

(2).确认为存货的数据资源

□适用√不适用

(3).存货跌价准备及合同履约成本减值准备

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期增加金额本期减少金额项目期初余额期末余额计提其他转回或转销其他

原材料834191.30834191.30

库存商品314031.09314031.09

包装物391812.06155772.16236039.90

合计1540034.45155772.161384262.29本期转回或转销存货跌价准备的原因

□适用√不适用按组合计提存货跌价准备

85/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

□适用√不适用按组合计提存货跌价准备的计提标准

□适用√不适用

(4).存货期末余额含有的借款费用资本化金额及其计算标准和依据

□适用√不适用

(5).合同履约成本本期摊销金额的说明

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

11、持有待售资产

□适用√不适用

12、一年内到期的非流动资产

□适用√不适用一年内到期的债权投资

□适用√不适用一年内到期的其他债权投资

□适用√不适用

13、其他流动资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额合同取得成本应收退货成本

预缴税费7789592.6013682316.37

待抵扣进项税21210948.3838116889.49

合计29000540.9851799205.86

14、债权投资

(1).债权投资情况

□适用√不适用债权投资减值准备本期变动情况

□适用√不适用

(2).期末重要的债权投资

□适用√不适用

86/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

(3).减值准备计提情况

□适用√不适用

对本期发生损失准备变动的债权投资账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

本期减值准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：

□适用√不适用

(4).本期实际的核销债权投资情况

□适用√不适用其中重要的债权投资情况核销情况

□适用√不适用

债权投资的核销说明：

□适用√不适用

15、其他债权投资

(1).其他债权投资情况

□适用√不适用其他债权投资减值准备本期变动情况

□适用√不适用

(2).期末重要的其他债权投资

□适用√不适用

(3).减值准备计提情况

□适用√不适用

(4).本期实际核销的其他债权投资情况

□适用√不适用其中重要的其他债权投资情况核销情况

□适用√不适用

其他债权投资的核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

16、长期应收款

(1).长期应收款情况

□适用√不适用

(2).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

87/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按单项计提坏账准备的说明：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用

(3).坏账准备的情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

(4).本期实际核销的长期应收款情况

□适用√不适用其中重要的长期应收款核销情况

□适用√不适用

核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

88/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

17、长期股权投资

(1).长期股权投资情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期增减变动宣告减值准减发放期末期初余额（账面计提减值准备期被投资单位备期初少权益法下确认的其他综合其他权益变现金其余额（账面价价值）追加投资减值末余额余额投投资损益收益调整动股利他值）准备资或利润

一、合营企业无小计

二、联营企业四川沱牌生物科

14953901.681842771.6537817.4616834490.79

技有限公司上海复豫科技有

3276285.33-987816.022288469.31

限公司四川沱牌舍得文

147000000.00

化旅游发展有限31929.68147031929.68公司

小计18230187.01147000000.00886885.3137817.46166154889.78

合计18230187.01147000000.00886885.3137817.46166154889.78

(2).长期股权投资的减值测试情况

□适用√不适用

18、其他权益工具投资

(1).其他权益工具投资情况

□适用√不适用

89/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

(2).本期存在终止确认的情况说明

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

90/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

19、其他非流动金融资产

□适用√不适用

20、投资性房地产

投资性房地产计量模式

(1).采用公允价值计量模式的投资性房地产

单位：元币种：人民币

项目房屋、建筑物合计

一、期初余额37719228.0037719228.00

二、本期变动

加：外购

存货\固定资产\在建工程转入企业合并增加

减：处置其他转出公允价值变动

三、期末余额37719228.0037719228.00

(2).未办妥产权证书的投资性房地产情况：

□适用√不适用

(3).转换为投资性房地产并采用公允价值计量模式的情况说明

□适用√不适用其他说明

□适用√不适用

21、固定资产

项目列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

固定资产2652920923.802656724221.25固定资产清理

合计2652920923.802656724221.25固定资产

(1).固定资产情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币房屋及建筑固定资产装项目机器设备运输工具电子设备其他设备合计物修

一、账面原值：

1.期初余额2078469673.011710992273.9851568246.7463671618.97144313187.9638438131.024087453131.68

2.本期增加金额76767505.4921173320.194424612.35142951.55495826.16103004215.74

（1）购置4631598.153776976.244424612.35142951.55495826.1613471964.45

91/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

（2）在建工程转入72135907.3417396343.9589532251.29

（3）企业合并增加

3.本期减少金额13480117.041309743.85218636.26236204.9915244702.14

（1）处置或报废13480117.041309743.85218636.26236204.9915244702.14

4.期末余额2155237178.501718685477.1354683115.2463595934.26144313187.9638697752.194175212645.28

二、累计折旧

1.期初余额532857617.92730771765.8629731807.8642583430.7363130478.7314680253.431413755354.53

2.本期增加金额32008326.1160024363.232358445.483258825.966275351.701839372.53105764685.01

（1）计提32008326.1160024363.232358445.483258825.966275351.701839372.53105764685.01

3.本期减少金额12477227.891045646.34187301.24164552.8213874728.29

（1）处置或报废12477227.891045646.34187301.24164552.8213874728.29

4.期末余额564865944.03778318901.2031044607.0045654955.4569405830.4316355073.141505645311.25

三、减值准备

1.期初余额2321146.0713920633.13695109.2825485.9911181.4316973555.90

2.本期增加金额

（1）计提

3.本期减少金额327145.67327145.67

（1）处置或报废327145.67327145.67

4.期末余额2321146.0713593487.46695109.2825485.9911181.4316646410.23

四、账面价值

1.期末账面价值1588050088.40926773088.4722943398.9617915492.8274907357.5322331497.622652920923.80

2.期初账面价值1543290909.02966299874.9921141329.6021062702.2581182709.2323746696.162656724221.25

(2).暂时闲置的固定资产情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目账面原值累计折旧减值准备账面价值备注

房屋及建筑物16561967.5112596337.411397063.532568566.57

机器设备3860327.022844631.64822679.03193016.35

合计20422294.5315440969.052219742.562761582.92

(3).通过经营租赁租出的固定资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末账面价值

房屋及建筑物1549220.52

(4).未办妥产权证书的固定资产情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目账面价值未办妥产权证书的原因

自动化立体仓库1#49736054.59正在办理中

自动化立体仓库2#14789924.27正在办理中

酿造准备中心70518767.37正在办理中

龙池生态酿造车间129489280.44正在办理中

包装中心项目230463592.78正在办理中

其他7457257.39正在办理中

天马玻璃新厂区235804684.14正在办理中

合计738259560.98

92/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

(5).固定资产的减值测试情况

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用固定资产清理

□适用√不适用

22、在建工程

项目列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

在建工程881686640.96824478140.64

工程物资31032408.0033401070.01

合计912719048.96857879210.65在建工程

(1).在建工程情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额项目账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值

增产扩能项目810309880.73810309880.73705709088.89705709088.89酿酒配套工程技术改

28831017.1528831017.1587295385.3387295385.33

造项目年产50万吨高档优质

轻量玻瓶项目暨一期14816102.9214816102.9210401641.5710401641.57

6万吨技术改造项目

其他零星项目27729640.1627729640.1621072024.8521072024.85

合计881686640.96881686640.96824478140.64824478140.64

(2).重要在建工程项目本期变动情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币工程累本期

计投入利息资本其中：本利息本期增加金本期转入固本期其他工程项目名称预算数期初余额期末余额占预算化累计金期利息资资本资金来源额定资产金额减少金额进度比例额本化金额化率

(%)(%)

增产扩能项自筹、银

7053695200.00705709088.89104600791.84810309880.732531%6556110.785144129.31

目行借款酿酒配套工

程技术改造1890920000.0087295385.3331909776.6189182050.571192094.2228831017.154351%-自筹项目年产50万吨高档优质轻量玻瓶项

493000000.0010401641.574737663.07323201.7214816102.92100100%自筹

目暨一期6万吨技术改造项目

合计9437615200.00803406115.79141248231.5289505252.291192094.22853957000.80//6556110.785144129.31//

93/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

(3).本期计提在建工程减值准备情况

□适用√不适用

(4).在建工程的减值测试情况

□适用√不适用其他说明

□适用√不适用工程物资

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额减减项目值值账面余额账面价值账面余额账面价值准准备备

工程物资31032408.0031032408.0033401070.0133401070.01

合计31032408.0031032408.0033401070.0133401070.01

23、生产性生物资产

(1).采用成本计量模式的生产性生物资产

□适用√不适用

(2).采用成本计量模式的生产性生物资产的减值测试情况

□适用√不适用

(3).采用公允价值计量模式的生产性生物资产

□适用√不适用其他说明

□适用√不适用

24、油气资产

(1).油气资产情况

□适用√不适用

(2).油气资产的减值测试情况

□适用√不适用

25、使用权资产

(1).使用权资产情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目房屋建筑物合计

一、账面原值

1.期初余额42362359.3642362359.36

94/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

2.本期增加金额

3.本期减少金额1509211.121509211.12

4.期末余额40853148.2440853148.24

二、累计折旧

1.期初余额35856994.6935856994.69

2.本期增加金额4973858.924973858.92

(1)计提4973858.924973858.92

3.本期减少金额1509211.121509211.12

(1)处置1509211.121509211.12

4.期末余额39321642.4939321642.49

三、减值准备

1.期初余额

2.本期增加金额

(1)计提

3.本期减少金额

(1)处置

4.期末余额

四、账面价值

1.期末账面价值1531505.751531505.75

2.期初账面价值6505364.676505364.67

(2).使用权资产的减值测试情况

□适用√不适用

26、无形资产

(1).无形资产情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目土地使用权软件商标权合计

一、账面原值

1.期初余额420067225.5668316296.05113300000.00601683521.61

2.本期增加金额54664939.751725653.2156390592.96

(1)购置54664939.751725653.2156390592.96

(2)内部研发

(3)企业合并增加

3.本期减少金额

(1)处置

4.期末余额474732165.3170041949.26113300000.00658074114.57

二、累计摊销

1.期初余额124712163.2229286689.456609166.63160608019.30

2.本期增加金额5808853.985609401.301576146.7612994402.04

（1）计提5808853.985609401.301576146.7612994402.04

3.本期减少金额

(1)处置

4.期末余额130521017.2034896090.758185313.39173602421.34

95/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

三、减值准备

1.期初余额18171561.3718171561.37

2.本期增加金额

（1）计提

3.本期减少金额

(1)处置

4.期末余额18171561.3718171561.37

四、账面价值

1.期末账面价值344211148.1135145858.5186943125.24466300131.86

2.期初账面价值295355062.3439029606.6088519272.00422903940.94

(2).确认为无形资产的数据资源

□适用√不适用

(3).未办妥产权证书的土地使用权情况

□适用√不适用

(4).无形资产的减值测试情况

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

27、商誉

(1).商誉账面原值

□适用√不适用

(2).商誉减值准备

□适用√不适用

(3).商誉所在资产组或资产组组合的相关信息

□适用√不适用资产组或资产组组合发生变化

□适用√不适用其他说明

□适用√不适用

(4).可收回金额的具体确定方法可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定

□适用√不适用可收回金额按预计未来现金流量的现值确定

□适用√不适用前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因

□适用√不适用

96/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因

□适用√不适用

(5).业绩承诺及对应商誉减值情况形成商誉时存在业绩承诺且报告期或报告期上一期间处于业绩承诺期内

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

28、长期待摊费用

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加金额本期摊销金额其他减少金额期末余额

包装周转物资6032513.861882196.821166682.556748028.13

景观工程26696572.683485719.7323210852.95

房屋装修改造支出706243.80422630.62283613.18

合计33435330.341882196.825075032.9030242494.26

29、递延所得税资产/递延所得税负债

(1).未经抵销的递延所得税资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额项目可抵扣暂时性差异递延所得税资产可抵扣暂时性差异递延所得税资产

资产减值准备20346343.214970276.8519202432.244684487.63

内部交易未实现利润55942827.3613985706.8473409142.0418352285.51

可抵扣亏损532375343.33131117518.52344911227.1886227806.78

政府补助107942456.0922388959.5298907467.1920098406.44

租赁负债4974190.181243547.569583981.842395995.47

负债账面价值与计税基础差异250355310.1762588827.52290893602.5872723400.64

离岗待退职工福利3578424.06894606.012373169.42593292.36

股权激励33659852.318409153.6221355715.855333119.51

合计1009174746.71245598596.44860636738.34210408794.34

(2).未经抵销的递延所得税负债

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额项目应纳税暂时性差异递延所得税负债应纳税暂时性差异递延所得税负债

非同一控制企业合并资产评估增值391283.7358692.56417076.4762561.47其他债权投资公允价值变动其他权益工具投资公允价值变动

固定资产折旧差异258052197.9764313837.62192288889.7648072222.44固定资产转投资性房地产形成的其

620866.88155216.72620866.88155216.72

他综合收益

公允价值变动1641027.99410257.001641027.99410257.00

97/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

使用权资产1531505.75382876.426505364.671626341.16

合计262236882.3265320880.32201473225.7750326598.79

(3).以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债

□适用√不适用

(4).未确认递延所得税资产明细

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额可抵扣暂时性差异

可抵扣亏损73899906.4052378733.78

合计73899906.4052378733.78

(5).未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期

√适用□不适用

单位：元币种：人民币年份期末金额期初金额备注

202530879.0230879.02

202632881.6132881.61

20272375.122375.12

202822631523.4022631523.40

202929681074.6329681074.63

203021521172.62

合计73899906.4052378733.78/

其他说明：

□适用√不适用

30、其他非流动资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额项目减值减值账面余额账面价值账面余额账面价值准备准备

预付长期资产款150115378.48150115378.48121202044.74121202044.74

合计150115378.48150115378.48121202044.74121202044.74

31、所有权或使用权受限资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末期初项目受限受限账面余额账面价值受限情况账面余额账面价值受限情况类型类型银行承兑汇票银行承兑

货币资金89903765.5289903765.52其他汇票保证141922736.10141922736.10其他保证金、信用金等证保证金等

98/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

合计89903765.5289903765.52//141922736.10141922736.10//

32、短期借款

(1).短期借款分类

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额质押借款抵押借款保证借款

信用借款292599800.00174846052.66

未终止确认的银行承兑票据53077932.6658036089.53

银行承兑汇票融资498500000.00478085900.00

合计844177732.66710968042.19

(2).已逾期未偿还的短期借款情况

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

33、交易性金融负债

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

34、衍生金融负债

□适用√不适用

35、应付票据

√适用□不适用

单位：元币种：人民币种类期末余额期初余额商业承兑汇票

银行承兑汇票276688503.59259861350.00

合计276688503.59259861350.00

36、应付账款

(1).应付账款列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

应付货款339788041.15367857607.31

应付设备及工程款598491400.41809845457.71

其他5345353.834360360.23

合计943624795.391182063425.25

99/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

(2).账龄超过1年或逾期的重要应付账款

√适用□不适用

单位：元币种：人民币未偿还或结转的

项目期末余额其中：1年以上原因

广西建工集团控股有限公司87736445.7245206972.10尚未竣工结算

中建安装集团有限公司55532398.3637334524.64尚未竣工结算

湖南省第三工程有限公司38790890.577820039.83尚未竣工结算

中铁五局集团有限公司37718214.8126003136.02尚未竣工结算

上海朗脉洁净技术股份有限公司33024228.575199882.32尚未竣工结算

中铁上海工程局集团有限公司17331532.017597018.74尚未竣工结算

中建海峡建设发展有限公司15614084.237598515.25尚未竣工结算

四川复翌自动化设备有限公司14129108.625055089.76尚未竣工结算

苏州捷赛机械股份有限公司11882652.369591678.91尚未竣工结算布勒（无锡）商业有限公司8209441.604896368.15尚未竣工结算

四川互荣建筑工程有限公司7588427.707588427.70尚未竣工结算

射洪市四通建筑工程有限责任公司7530561.387530561.38尚未竣工结算

合计335087985.93171422214.80/

其他说明：

□适用√不适用

37、预收款项

(1).预收账款项列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

预收款项6477834.384712181.25

合计6477834.384712181.25

(2).账龄超过1年的重要预收款项

□适用√不适用

(3).报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

38、合同负债

(1).合同负债情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

已收款待交付商品157314923.78164815059.28

合计157314923.78164815059.28

100/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

(2).账龄超过1年的重要合同负债

□适用√不适用

(3).报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

39、应付职工薪酬

(1).应付职工薪酬列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额

一、短期薪酬234276717.51720617808.77778103672.51176790853.77

二、离职后福利-设定提存计划45341.4173638952.5773595962.0188331.97

三、辞退福利1419239.856015423.225543061.161891601.91

四、一年内到期的其他福利

合计235741298.77800272184.56857242695.68178770787.65

(2).短期薪酬列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额

一、工资、奖金、津贴和

156683805.44596881548.66656412217.8297153136.28

补贴

二、职工福利费14426351.3414426351.34

三、社会保险费25429.3938917600.6738905264.7637765.30

其中：医疗保险费24090.4234510353.1534501400.5533043.02

工伤保险费1092.592628529.212625990.563631.24

生育保险费246.381778718.311777873.651091.04

四、住房公积金89573.5240350312.9740404243.2135643.28

五、工会经费和职工教育

77477909.1615437206.4613350806.7179564308.91

经费

六、短期带薪缺勤

七、短期利润分享计划

非货币福利14604788.6714604788.67

合计234276717.51720617808.77778103672.51176790853.77

(3).设定提存计划列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额

1、基本养老保险43814.4070964296.1570923162.3984948.16

2、失业保险费1527.012674656.422672799.623383.81

3、企业年金缴费

合计45341.4173638952.5773595962.0188331.97

101/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

其他说明：

□适用√不适用

40、应交税费

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

增值税43964107.1720527170.15

消费税38343208.1859759664.33

企业所得税120034790.2880836194.46

个人所得税27334532.2826698893.05

城市维护建设税4113515.583970869.84

教育费附加2458050.775462056.45

地方教育费附加1638700.503641369.95

房产税23423.87934.74

资源税69158.6559629.24

印花税648892.06649262.51

残疾人就业保障金1230988.65195731.77

环境保护税137910.08105010.49

土地使用税2876.02

合计240000154.09201906786.98

41、其他应付款

(1).项目列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额应付利息

应付股利5156197.734352711.34

其他应付款1134361420.611208134645.15

合计1139517618.341212487356.49

(2).应付利息

□适用√不适用

(3).应付股利

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

普通股股利144832.59135867.09

限制性股票股利5011365.144216844.25

合计5156197.734352711.34

(4).其他应付款按款项性质列示其他应付款

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

102/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

保证金及押金311306567.17253822940.14

应付运费12542638.369663982.51

应付广告费36624937.3563571959.97

计提经销商折扣及市场开发费596274607.88638527031.95

限制性股票回购义务115239650.23118663776.45

其他62373019.62123884954.13

合计1134361420.611208134645.15账龄超过1年或逾期的重要其他应付款

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

42、持有待售负债

□适用√不适用

43、1年内到期的非流动负债

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

1年内到期的长期借款（附注七、45）34216194.7114391851.21

1年内到期的租赁负债（附注七、47）1683801.856991868.73

合计35899996.5621383719.94

44、其他流动负债

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额短期应付债券应付退货款

待转销项税额20450940.0719306337.72

未终止确认的商业票据支付义务82948673.8852307665.41

合计103399613.9571614003.13

短期应付债券的增减变动：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

45、长期借款

(1).长期借款分类

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额质押借款抵押借款

103/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

保证借款

信用借款939004186.53445516700.82

未到期应付利息378071.58310220.25

小计939382258.11445826921.07减：一年内到期的长期借款（附注七、14391851.21

34216194.71

43）

合计905166063.40431435069.86其他说明

√适用□不适用

长期借款的利率：2.50%-2.99%

46、应付债券

(1).应付债券

□适用√不适用

(2).应付债券的具体情况：（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）

□适用√不适用

(3).可转换公司债券的说明

□适用√不适用转股权会计处理及判断依据

□适用√不适用

(4).划分为金融负债的其他金融工具说明

期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况

□适用√不适用

期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表

□适用√不适用其他金融工具划分为金融负债的依据说明

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

47、租赁负债

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

租赁付款额4983671.339700419.44

未确认融资费用-9481.15-116437.60

小计4974190.189583981.84

减：一年内到期的租赁负债（附注七、43）1683801.856991868.73

合计3290388.332592113.11

104/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

48、长期应付款

项目列示

□适用√不适用长期应付款

□适用√不适用专项应付款

□适用√不适用

49、长期应付职工薪酬

√适用□不适用

(1).长期应付职工薪酬表

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

一、离职后福利-设定受益计划净负债

二、辞退福利

三、其他长期福利

离岗待退职工福利1686822.15953929.57

合计1686822.15953929.57

(2).设定受益计划变动情况

设定受益计划义务现值：

□适用√不适用

计划资产：

□适用√不适用

设定受益计划净负债（净资产）

□适用√不适用

设定受益计划的内容及与之相关风险、对公司未来现金流量、时间和不确定性的影响说明：

□适用√不适用设定受益计划重大精算假设及敏感性分析结果说明

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

50、预计负债

□适用√不适用

51、递延收益

递延收益情况

√适用□不适用

105/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

单位：元币种人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额形成原因从政府无偿取得的与收益和

政府补助98907467.1912042334.102996269.96107953531.33资产相关的政府补助。

合计98907467.1912042334.102996269.96107953531.33/

其他说明：

□适用√不适用

52、其他非流动负债

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额合同负债

履约保证金21778207.3021070000.00

合计21778207.3021070000.00

53、股本

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

本次变动增减（+、一）期初余额发行送公积金期末余额其他小计新股股转股

股份总数333167579.00-45138.00-45138.00333122441.00

其他说明：

由于部分股权激励对象因离职等原因失去股权激励资格，本公司本期将激励对象已获授尚未解除限售的45138股限制性股票予以回购注销。

54、其他权益工具

(1).期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况

□适用√不适用

(2).期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表

□适用√不适用

其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

55、资本公积

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额

106/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告资本溢价（股本

726837358.503071189.52723766168.98

溢价）

其他资本公积88804146.4712292525.43101096671.90

合计815641504.9712292525.433071189.52824862840.88

56、库存股

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额

库存股459041364.1770617406.113424126.22526234644.06

合计459041364.1770617406.113424126.22526234644.06

57、其他综合收益

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期发生金额

减：前期减：前期税后税后

期初本期所计入其他计入其他减：所归属期末项目归属余额得税前综合收益综合收益得税费于少余额于母发生额当期转入当期转入用数股公司损益留存收益东

一、不能重分类进损益的其他综合收益

其中：重新计量设定受益计划变动额权益法下不能转损益的其他综合收益其他权益工具投资公允价值变动企业自身信用风险公允价值变动

二、将重分类进损益的其他综

465650.16465650.16

合收益

其中：权益法下可转损益的其他综合收益其他债权投资公允价值变动金融资产重分类计入其他综合收益的金额其他债权投资信用减值准备现金流量套期储备外币财务报表折算差额将作为自用房地产转换为采用

公允价值模式计量的投资性房465650.16465650.16地产

其他综合收益合计465650.16465650.16

58、专项储备

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额

安全生产费11320520.855540404.553691856.5613169068.84

合计11320520.855540404.553691856.5613169068.84

107/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

59、盈余公积

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额

法定盈余公积207717714.52207717714.52

任意盈余公积37944078.9137944078.91储备基金企业发展基金其他

合计245661793.43245661793.43

60、未分配利润

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期上年度

调整前上期末未分配利润5861065997.146225834611.27

调整期初未分配利润合计数（调增+，调减－）调整后期初未分配利润5861065997.146225834611.27

加：本期归属于母公司所有者的净利润443290477.79345774519.36

减：提取法定盈余公积提取任意盈余公积提取一般风险准备

应付普通股股利141439101.06710543133.49转作股本的普通股股利

期末未分配利润6162917373.875861065997.14

61、营业收入和营业成本

(1).营业收入和营业成本情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期发生额上期发生额项目收入成本收入成本

主营业务2649917242.41910215364.463231747335.86985470487.91

其他业务51284696.1915935134.9738833746.5213865229.86

合计2701201938.60926150499.433270581082.38999335717.77

(2).营业收入、营业成本的分解信息

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期合计合同分类营业收入营业成本营业收入营业成本商品类型

其中：酒类2418198139.02710777510.532418198139.02710777510.53

中高档酒1973279560.43457371833.381973279560.43457371833.38

普通酒444918578.59253405677.15444918578.59253405677.15

玻瓶231719103.39199437853.93231719103.39199437853.93

合计2649917242.41910215364.462649917242.41910215364.46

108/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

其他说明

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期上期合同分类营业收入营业成本营业收入营业成本商品类型

其中：酒类2418198139.02710777510.532985493646.69767923967.05

中高档酒1973279560.43457371833.382601480791.41570541966.72

普通酒444918578.59253405677.15384012855.28197382000.33

玻瓶231719103.39199437853.93246253689.17217546520.86

合计2649917242.41910215364.463231747335.86985470487.91

(3).履约义务的说明

□适用√不适用

(4).分摊至剩余履约义务的说明

□适用√不适用

(5).重大合同变更或重大交易价格调整

□适用√不适用

62、税金及附加

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

消费税292329329.86404868889.64营业税

城市维护建设税23672934.1933508094.56

教育费附加14173030.9119896575.46

资源税161305.98136777.96

房产税7725354.464781363.68

土地使用税5821650.015244988.13

车船使用税24401.4025066.02

印花税2861398.053312203.40

地方教育费附加9448687.2413264383.64

环境保护税224812.62208514.26

契税507868.22

合计356442904.72485754724.97

63、销售费用

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

广告宣传及市场开发费235911321.51282364467.60

职工薪酬268025410.25300491676.53

差旅费39062576.6240388742.39

股权激励费3624208.8511182178.04

其他25424838.7523772892.56

109/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

合计572048355.98658199957.12

64、管理费用

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

职工薪酬135136045.71172008003.88

折旧及摊销费41060841.1846675518.65

股权激励费用7724523.1916215400.26

差旅费5549855.029298377.00

辞退福利6693071.682234178.99

其他51030925.0560615806.36

合计247195261.83307047285.14

65、研发费用

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

职工薪酬19477722.8617446408.15

材料费14831425.6720149371.54

测试化验加工费420188.7416204.46

股权激励费685073.283146656.74

其他7459392.028729944.96

合计42873802.5749488585.85

66、财务费用

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

利息费用6032389.925600349.55

减：利息收入5226224.6213863845.50

汇兑损益-473404.151473821.53

其他支出969580.94570867.44

合计1302342.09-6218806.98

67、其他收益

√适用□不适用

单位：元币种：人民币按性质分类本期发生额上期发生额

政府补助6583239.965418473.62

税费减免1189031.234104524.97

个税手续费返还974424.521462853.89

合计8746695.7110985852.48

68、投资收益

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

110/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

权益法核算的长期股权投资收益886885.31-441805.48处置长期股权投资产生的投资收益交易性金融资产在持有期间的投资收益其他权益工具投资在持有期间取得的股利收入债权投资在持有期间取得的利息收入其他债权投资在持有期间取得的利息收入

处置交易性金融资产取得的投资收益71.471030659.04处置其他权益工具投资取得的投资收益处置债权投资取得的投资收益处置其他债权投资取得的投资收益债务重组收益

票据贴现产生的贴息-7903974.53-5070994.73

合计-7017017.75-4482141.17

69、净敞口套期收益

□适用√不适用

70、公允价值变动收益

√适用□不适用

单位：元币种：人民币产生公允价值变动收益的来源本期发生额上期发生额

交易性金融资产1708750.01

其中：衍生金融工具产生的公允价值变动收益交易性金融负债按公允价值计量的投资性房地产

合计1708750.01

71、信用减值损失

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

应收账款坏账损失-1566828.80-289421.12

其他应收款坏账损失-60000.00

合计-1626828.80-289421.12

72、资产减值损失

□适用√不适用

73、资产处置收益

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

固定资产处置损益398860.54

合计398860.54

其他说明：

□适用√不适用

111/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

74、营业外收入

√适用□不适用

单位：元币种：人民币计入当期非经常性损益项目本期发生额上期发生额的金额非流动资产处置利得合计

其中：固定资产处置利得无形资产处置利得债务重组利得非货币性资产交换利得接受捐赠政府补助

非流动资产毁损报废利得22777.5022777.50

其中：固定资产22777.5022777.50无形资产

罚款收入7497832.647116555.527497832.64

其他310748.223497379.74310748.22

合计7831358.3610613935.267831358.36

其他说明：

□适用√不适用

75、营业外支出

√适用□不适用

单位：元币种：人民币计入当期非经常性损益项目本期发生额上期发生额的金额非流动资产处置损失合计

其中：固定资产处置损失无形资产处置损失债务重组损失非货币性资产交换损失

对外捐赠700000.00400000.00700000.00

非流动资产毁损报废损失602594.16255120.13602594.16

其中：固定资产602594.16255120.13602594.16无形资产

其他支出682506.9397038.77682506.93

合计1985101.09752158.901985101.09

76、所得税费用

(1).所得税费用表

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

当期所得税费用140082119.73191347017.32

递延所得税费用-20195520.5711636555.12

合计119886599.16202983572.44

112/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

(2).会计利润与所得税费用调整过程

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额

利润总额561536738.95

按法定/适用税率计算的所得税费用140384184.76

子公司适用不同税率的影响313403.58

调整以前期间所得税的影响-22639445.65

非应税收入的影响-221721.33

不可抵扣的成本、费用和损失的影响1025746.03使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏损的影响本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异或可抵扣

6827117.32

亏损的影响

研发费用加计扣除的影响-5802685.55

所得税费用119886599.16

其他说明：

□适用√不适用

77、其他综合收益

√适用□不适用

详见附注七、57。

78、现金流量表项目

(1).与经营活动有关的现金收到的其他与经营活动有关的现金

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

保证金108056090.04115587740.19

政府补助款15826625.395135148.16

其他15427478.3746785242.27

合计139310193.80167508130.62支付的其他与经营活动有关的现金

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

广告宣传及市场开发费249739462.18294579033.74

差旅费46073051.0748794948.31

保证金等64813243.27102559560.62

对外捐赠支出700000.00400000.00

其他166109907.09138212298.20

合计527435663.61584545840.87

(2).与投资活动有关的现金收到的重要的投资活动有关的现金

113/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

□适用√不适用支付的重要的投资活动有关的现金

□适用√不适用收到的其他与投资活动有关的现金

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

定期存款200000000.00

合计200000000.00支付的其他与投资活动有关的现金

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

定期存款70000000.00

合计70000000.00

(3).与筹资活动有关的现金收到的其他与筹资活动有关的现金

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

未终止确认的票据贴现收到的现金83586974.5342994042.66

合计83586974.5342994042.66支付的其他与筹资活动有关的现金

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

承兑汇票保证金46150000.00101020000.00

回购库存股70617406.11113900000.00

退回股权激励对象的认购款3116327.52621360.00

取得使用权资产所支付的现金5003058.242525672.07

同控购买股权21500000.00

合计124886791.87239567032.07筹资活动产生的各项负债变动情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期增加本期减少项目期初余额期末余额现金变动非现金变动现金变动非现金变动

短期借款710968042.19728500000.00501632972.6693657336.87844177732.66长期借款

（含一年内

445826921.07495487485.7367851.332000000.02939382258.11

到期的非流动负债）租赁负债

（含一年内

9583981.84393266.585003058.244974190.18

到期的非流动负债）

114/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

其他应付款-

限制性股票118663776.45-307798.703116327.52115239650.23回购义务

应付股利4352711.34141439101.06140635614.675156197.73

合计1289395432.891223987485.73141592420.27652387973.1193657336.871908930028.91

(4).以净额列报现金流量的说明

□适用√不适用

(5).不涉及当期现金收支、但影响企业财务状况或在未来可能影响企业现金流量的重大活动及财务影响

□适用√不适用

79、现金流量表补充资料

(1).现金流量表补充资料

√适用□不适用

单位：元币种：人民币补充资料本期金额上期金额

1．将净利润调节为经营活动现金流量：

净利润441650139.79591774862.63

加：资产减值准备

信用减值损失-1626828.80-289421.12

固定资产折旧、油气资产折耗、生产性生物资产折旧105764685.0179835622.58

使用权资产摊销4973858.925723287.36

无形资产摊销12994402.0410931858.57

长期待摊费用摊销5075032.905596628.42

处置固定资产、无形资产和其他长期资产的损失（收益以“－”号填列）-398860.54

固定资产报废损失（收益以“－”号填列）602594.16255120.13

公允价值变动损失（收益以“－”号填列）-1708750.01

财务费用（收益以“－”号填列）6032389.92-7508952.05

投资损失（收益以“－”号填列）7017017.754482141.17

递延所得税资产减少（增加以“－”号填列）-35189802.101782743.85

递延所得税负债增加（减少以“－”号填列）14994281.539340887.39

存货的减少（增加以“－”号填列）-384225630.19-434530121.76

经营性应收项目的减少（增加以“－”号填列）-36091889.70-5653636.10

经营性应付项目的增加（减少以“－”号填列）-88086297.69-314807754.84

其他13882353.3134222310.48

经营活动产生的现金流量净额67367446.31-20553173.30

2．不涉及现金收支的重大投资和筹资活动：

债务转为资本一年内到期的可转换公司债券融资租入固定资产

3．现金及现金等价物净变动情况：

现金的期末余额1355222817.641944593267.42

减：现金的期初余额1401462336.552179174443.78

加：现金等价物的期末余额

减：现金等价物的期初余额

现金及现金等价物净增加额-46239518.91-234581176.36

(2).本期支付的取得子公司的现金净额

□适用√不适用

115/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

(3).本期收到的处置子公司的现金净额

□适用√不适用

(4).现金和现金等价物的构成

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

一、现金1355222817.641401462336.55

其中：库存现金

可随时用于支付的银行存款1341433047.081337012022.56

可随时用于支付的其他货币资金13789770.5664450313.99可用于支付的存放中央银行款项存放同业款项拆放同业款项

二、现金等价物

其中：三个月内到期的债券投资

三、期末现金及现金等价物余额1355222817.641401462336.55

其中：母公司或集团内子公司使用受限制的现金和现金等价物

(5).使用范围受限但仍作为现金和现金等价物列示的情况

□适用√不适用

(6).不属于现金及现金等价物的货币资金

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额理由

定期存款及计提的利息70382191.78超过3个月且拟持有至到期

保证金等89903765.52141922736.10保证金等

合计160285957.30141922736.10/

其他说明：

□适用√不适用

80、所有者权益变动表项目注释

说明对上年期末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：

□适用√不适用

81、外币货币性项目

(1).外币货币性项目

√适用□不适用

单位：元期末折算人民币项目期末外币余额折算汇率余额

货币资金--8686938.55

其中：美元484359.727.15863467337.53

116/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

欧元521323.198.31124332797.78

港币103911.130.928196439.92

加元44366.765.2298232029.28

英镑0.049.25000.37

新元101112.605.5219558333.67

(2).境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币及选择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因□适用√不适用

82、租赁

(1).作为承租人

√适用□不适用未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额

□适用√不适用简化处理的短期租赁或低价值资产的租赁费用

√适用□不适用

6715548.87元（不含税）

售后租回交易及判断依据

□适用√不适用

与租赁相关的现金流出总额10424393.23(单位：元币种：人民币)

(2).作为出租人作为出租人的经营租赁

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

其中:未计入租赁收款额的可变项目租赁收入租赁付款额相关的收入

房屋及建筑物出租1486626.87

合计1486626.87作为出租人的融资租赁

□适用√不适用未折现租赁收款额与租赁投资净额的调节表

□适用√不适用未来五年未折现租赁收款额

□适用√不适用

(3).作为生产商或经销商确认融资租赁销售损益

□适用√不适用

83、数据资源

□适用√不适用

117/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

84、其他

□适用√不适用

八、研发支出

1、按费用性质列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

职工薪酬19477722.8617446408.15

材料费14831425.6720149371.54

测试化验加工费420188.7416204.46

股权激励费685073.283146656.74

其他7459392.028729944.96

合计42873802.5749488585.85

其中：费用化研发支出42873802.5749488585.85资本化研发支出

2、符合资本化条件的研发项目开发支出

□适用√不适用重要的资本化研发项目

□适用√不适用开发支出减值准备

□适用√不适用

3、重要的外购在研项目

□适用√不适用

九、合并范围的变更

1、非同一控制下企业合并

□适用√不适用

2、同一控制下企业合并

□适用√不适用

3、反向购买

□适用√不适用

4、处置子公司

本期是否存在丧失子公司控制权的交易或事项

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用是否存在通过多次交易分步处置对子公司投资且在本期丧失控制权的情形

□适用√不适用

118/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

其他说明：

□适用√不适用

5、其他原因的合并范围变动

说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：

√适用□不适用

2025年本公司新设子公司四川星得物流服务有限公司。

6、其他

□适用√不适用

十、在其他主体中的权益

1、在子公司中的权益

(1).企业集团的构成

√适用□不适用

单位:万元币种:人民币

主要经持股比例(%)取得子公司名称注册资本注册地业务性质营地直接间接方式

四川沱牌酒业有限公司射洪3000.00射洪酒类销售100出资设立

四川沱牌贸易有限公司射洪3600.00射洪酒类销售100出资设立

四川沱牌舍得营销有限公司射洪3000.00射洪酒类销售100出资设立

四川舍不得贸易有限公司成都100.00成都酒类销售100出资设立

四川吞之乎营销有限公司射洪2800.00射洪酒类销售100出资设立

四川陶醉营销有限公司射洪2600.00射洪酒类销售100出资设立

4884万非同一控制

四川天马玻璃有限公司射洪射洪玻璃制品60美元下企业合并

北京沱牌舍得技术咨询服务有限公司北京500.00北京技术服务100出资设立

四川舍得酒文化旅游有限公司射洪500.00射洪旅游业务100出资设立

研发、技术服同一控制下

四川省舍得酒业技术中心有限公司射洪500.00射洪100务企业合并

四川豫得检测技术有限公司射洪200.00射洪检验检测服务100出资设立

贵州夜郎古酒庄有限公司贵州3000.00贵州酒类销售78.95出资设立

射洪夜郎古酒销售有限公司射洪300.00射洪酒类销售78.95出资设立同一控制下

上海沱牌舍得国际贸易发展有限公司上海1500.00上海酒类销售100企业合并同一控制下

舍得酒业(香港)有限公司香港1.00香港贸易、制造100企业合并

四川菁华酩酿酒业有限公司射洪100.00射洪酒类销售100出资设立

四川星得物流服务有限公司射洪200.00射洪道路货物运输100出资设立

(2).重要的非全资子公司

√适用□不适用

单位：元币种：人民币少数股东持股本期归属于少数股本期向少数股东宣期末少数股东权子公司名称比例（%）东的损益告分派的股利益余额四川天马玻璃

403223544.24225603630.72

有限公司

子公司少数股东的持股比例不同于表决权比例的说明：

□适用√不适用

其他说明：

119/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

□适用√不适用

120/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

(3).重要非全资子公司的主要财务信息

√适用□不适用

单位：元币种：人民币子公司名期末余额期初余额称流动资产非流动资产资产合计流动负债非流动负债负债合计流动资产非流动资产资产合计流动负债非流动负债负债合计四川天马

玻璃有限343418156.04733172794.101076590950.14201446653.13311135220.21512581873.34327347570.83697691995.751025039566.58279801328.53189674259.09469475587.62公司本期发生额上期发生额子公司名称经营活动现金经营活动现金营业收入净利润综合收益总额营业收入净利润综合收益总额流量流量四川天马玻璃有限

269300433.108058860.598058860.5936365846.67278567640.047235659.657235659.6548174439.88

公司

121/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

(4).使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制：

□适用√不适用

(5).向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

2、在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易

□适用√不适用

3、在合营企业或联营企业中的权益

√适用□不适用

(1).重要的合营企业或联营企业

□适用√不适用

(2).重要合营企业的主要财务信息

□适用√不适用

(3).重要联营企业的主要财务信息

□适用√不适用

(4).不重要的合营企业和联营企业的汇总财务信息

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

期末余额/本期发生额期初余额/上期发生额

合营企业：

投资账面价值合计下列各项按持股比例计算的合计数

--净利润

--其他综合收益

--综合收益总额

联营企业：

投资账面价值合计166154889.7818230187.01下列各项按持股比例计算的合计数

--净利润886885.31417758.48

--其他综合收益

--综合收益总额886885.31417758.48

(5).合营企业或联营企业向本公司转移资金的能力存在重大限制的说明

□适用√不适用

(6).合营企业或联营企业发生的超额亏损

□适用√不适用

122/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

(7).与合营企业投资相关的未确认承诺

□适用√不适用

(8).与合营企业或联营企业投资相关的或有负债

□适用√不适用

4、重要的共同经营

□适用√不适用

5、在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益

未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：

□适用√不适用

6、其他

□适用√不适用

十一、政府补助

1、报告期末按应收金额确认的政府补助

□适用√不适用未能在预计时点收到预计金额的政府补助的原因

□适用√不适用

2、涉及政府补助的负债项目

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期计入本期

本期新增补助营业本期转入其他与资产/收财务报表项目期初余额其他期末余额金额外收收益益相关变动入金额

天马1#窑炉15616.3315616.33与资产相关玻璃炉窑烟气净化一体

203856.4913537.20190319.29与资产相关

化控制技术研发及应用

省级工业发展专项资金3826187.63227298.303598889.33与资产相关天马50万吨玻瓶项目固

32164166.81600000.0031564166.81与资产相关

定资产投资补助

2＃炉配套设备及小口压

吹生产线数字化改造项1244937.7087877.921157059.78与资产相关目

炉窑废气深度治理项目5833018.88388867.925444150.96与资产相关

2023年第一批省级工业

1536012.40100174.741435837.66与资产相关

发展专项资金

2024年省级工业发展专

1460807.401363419.80248105.972576121.23与资产相关

项资金

人才支持奖金64000.0064000.00与收益相关净雅浓香型白酒工艺开

300000.00300000.00与资产相关

发-专项知识产权领域创新改革

300000.00300000.00与资产相关

项目

123/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

不锈钢罐群扩建项目900139.68225034.98675104.70与资产相关沱牌舍得酒文化体验中

6155804.7491877.726063927.02与资产相关

心技改项目

煤改气项目4343676.46542959.583800716.88与资产相关

自动化立体仓库项目3060617.1443006.343017610.80与资产相关

净水厂工程一期1760347.88125739.141634608.74与资产相关

287白酒库建设项目2488277.65128704.042359573.61与资产相关

舍得酒业增产扩能项目-

26270000.0026270000.00与资产相关

包装中心

基于 IoT 技术的优质白

酒全链路品质追溯关键2400000.002400000.00与资产相关技术研究与应用项目

芳樽酒堡(沱牌舍得老酒

1600000.006666.681593333.32与资产相关

品鉴中心)

酿造准备中心(一期)2980000.00135454.582844545.42与资产相关

288白酒库建设项目9000000.009000000.00与资产相关

稳岗补贴1678914.3015348.521663565.78与收益相关

合计98907467.1912042334.102996269.96107953531.33/

3、计入当期损益的政府补助

√适用□不适用

单位：元币种：人民币类型本期发生额上期发生额

与资产相关2980921.443798760.41

与收益相关3602318.521619713.21

合计6583239.965418473.62

十二、与金融工具相关的风险

1、金融工具的风险

√适用□不适用

1、金融工具的风险

本公司的主要金融工具包括借款、应收款项、应付款项等，各项金融工具的详细情况说明见本附注七相关项目。与这些金融工具有关的风险，以及本公司为降低这些风险所采取的风险管理政策如下所述。

本公司管理层对这些风险敞口进行管理和监控以确保将上述风险控制在限定的范围之内。

各类风险管理目标和政策：本公司从事风险管理的目标是在风险和收益之间取得适当的平衡，将风险对本公司经营业绩的负面影响降低到最低水平，使股东及其它权益投资者的利益最大化。基于该风险管理目标，本集团风险管理的基本策略是确定和分析本集团所面临的各种风险，建立适当的风险承受底线并进行风险管理，并及时可靠地对各种风险进行监督，将风险控制在限定的范围之内。

本公司在日常活动中面临各种与金融工具相关的风险，主要包括利率风险、信用风险、流动风险，概括如下：

(1)利率风险

本公司的利率风险主要源于借款及带息债务。浮动利率的金融负债使本公司面临现金流量利率风险，固定利率的金融负债使本公司面临公允价值利率风险。本公司动态地分析利率的变动方向。多种可能的方案会被同时予以考虑，涉及对现有融资的替换或其他融资渠道。

(2)信用风险

于2025年6月30日，可能引起本公司财务损失的最大信用风险敞口主要来自于合同另一方未能履行义务而导致本公司金融资产产生的损失，具体包括：合并资产负债表中已确认的金融资产的账面金额；

对于以公允价值计量的金融工具而言，账面价值反映了其风险敞口，但并非最大风险敞口，其最大风险敞口将随着未来公允价值的变化而改变。

本公司的流动资金存放在信用评级较高的银行，故流动资金的信用风险较低。

124/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

为降低信用风险，本公司确定信用额度、进行信用审批，并执行其他监控程序以确保采取必要的措施回收过期债权。此外，本公司于每个资产负债表日审核每单项应收款的回收情况，以确保就无法回收的款项计提充分的坏账准备。因此，本公司管理层认为本公司所承担的信用风险已经大为降低。按照本公司的政策，与酒类销售客户间的销售条款以先款后货交易为主，部分经销商采用信用交易，并且对所有要求采用信用方式进行交易的客户进行信用审核。

本公司采用了必要的政策确保所有销售客户均具有良好的信用记录。除应收账款金额前五名外，本公司无其他重大信用集中风险，应收账款前五名情况详见附注七、5.应收账款所述。

(3)流动风险流动风险为本公司在到期日无法履行其财务义务的风险。本公司管理流动性风险的方法是确保有足够的资金流动性来履行到期债务，而不至于造成不可接受的损失或对企业信誉造成损害。本公司定期分析负债结构和期限，以确保有充裕的资金。本公司管理层对银行借款的使用情况进行监控并确保遵守借款协议。同时与金融机构进行融资磋商，以保持一定的授信额度，减低流动性风险。

2、套期

(1).公司开展套期业务进行风险管理

□适用√不适用其他说明

□适用√不适用

(2).公司开展符合条件套期业务并应用套期会计

□适用√不适用其他说明

□适用√不适用

(3).公司开展套期业务进行风险管理、预期能实现风险管理目标但未应用套期会计

□适用√不适用其他说明

□适用√不适用

3、金融资产转移

(1).转移方式分类

√适用□不适用

单位：元币种：人民币转移方式已转移金融资产性质已转移金融资产金额终止确认情况终止确认情况的判断依据由于应收票据中的银行承兑汇票是由信用等级不高的银行承

应收票据中尚未到期兑，已背书或贴现的银行承兑汇背书或贴现136026606.54未终止确认

的银行承兑汇票票不影响追索权，票据相关的信用风险和延期付款风险仍没有转移，故未终止确认。

由于应收款项融资中的银行承兑汇票是由信用等级较高的银行承兑，信用风险和延期付款风应收款项融资中尚未

背书或贴现418530171.26已终止确认险很小，并且票据相关的利率风到期的银行承兑汇票

险已转移给银行，可以判断票据所有权上的主要风险和报酬已经转移，故终止确认。

合计/554556777.80//

125/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

(2).因转移而终止确认的金融资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币终止确认的金融资产与终止确认相关的利项目金融资产转移的方式金额得或损失应收款项融资中尚未

背书或贴现418530171.26-7903974.53到期的银行承兑汇票

合计/418530171.26-7903974.53

(3).继续涉入的转移金融资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币继续涉入形成的资产继续涉入形成的负债项目资产转移方式金额金额应收票据中尚未到期

背书或贴现136026606.54136026606.54的银行承兑汇票

合计/136026606.54136026606.54其他说明

□适用√不适用

十三、公允价值的披露

1、以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末公允价值

项目第一层次公允第二层次公允第三层次公允价合计价值计量价值计量值计量

一、持续的公允价值计量

（一）交易性金融资产

1.以公允价值计量且变动计入当期损益的金融资产

（1）债务工具投资

（2）权益工具投资

（3）衍生金融资产

2.指定以公允价值计量且其变动计入当期损益的金

融资产

（1）债务工具投资

（2）权益工具投资

（二）其他债权投资

（三）其他权益工具投资

（四）投资性房地产37719228.0037719228.00

1.出租用的土地使用权

2.出租的建筑物37719228.0037719228.00

3.持有并准备增值后转让的土地使用权

（五）生物资产

1.消耗性生物资产

2.生产性生物资产

（六）应收款项融资59987118.1159987118.11

1、应收票据59987118.1159987118.11

2、应收账款

持续以公允价值计量的资产总额97706346.1197706346.11

（六）交易性金融负债

126/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

1.以公允价值计量且变动计入当期损益的金融负债

其中：发行的交易性债券衍生金融负债其他

2.指定为以公允价值计量且变动计入当期损益的金

融负债持续以公允价值计量的负债总额

二、非持续的公允价值计量

（一）持有待售资产非持续以公允价值计量的资产总额非持续以公允价值计量的负债总额

2、持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据

□适用√不适用

3、持续和非持续第二层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息

□适用√不适用

4、持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息

√适用□不适用

交易性金融资产主要系理财货币基金，本公司以预期收益率作为评估其公允价值的重要参考依据;应收款项融资主要系银行承兑汇票，本公司以票面金额作为其公允价值的依据。对于出租的土地使用权及建筑物，周边房产出租情况较为普遍，在交易活跃的房地产市场中，通过对大量类似物业的交易价格进行分析调整，可以很好地反映评估对象的公允价值，故本项评估采用收益法进行评估，经由深圳市同致诚德明资产评估有限公司出具的深圳市同致诚德明资产评估有限公司出具的深同诚德评报字

A[2025]DX-FZQ第 008号、深同诚德评字 A[2025]DX-FZQ 第 009号评估报告得出的结果确定报告期末投资性房地产公允价值。

5、持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏感性分析

□适用√不适用

6、持续的公允价值计量项目，本期内发生各层级之间转换的，转换的原因及确定转换时点的政策

□适用√不适用

7、本期内发生的估值技术变更及变更原因

□适用√不适用

8、不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况

□适用√不适用

9、其他

□适用√不适用

十四、关联方及关联交易

1、本企业的母公司情况

√适用□不适用

单位：万元币种：人民币

127/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

母公司对本企业母公司对本企业母公司名称注册地业务性质注册资本

的持股比例(%)的表决权比例(%)四川沱牌舍得集

射洪市酒类制造、销售等23224.0030.23%30.23%团有限公司本企业的母公司情况的说明

截至2025年6月30日止，母公司为四川沱牌舍得集团有限公司（以下简称“沱牌舍得集团公司”），上海豫园旅游商城（集团）股份有限公司持有沱牌舍得集团公司70%的股权。

本企业最终控制方是自然人郭广昌先生。

2、本企业的子公司情况

本企业子公司的情况详见附注

√适用□不适用

本公司子公司的情况详见附注十、1

3、本企业合营和联营企业情况

本企业重要的合营或联营企业详见附注

□适用√不适用

本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业情况如下

√适用□不适用合营或联营企业名称与本企业关系四川沱牌生物科技有限公司联营企业上海复豫科技有限公司联营企业四川沱牌舍得文化旅游发展有限公司联营企业其他说明

□适用√不适用

4、其他关联方情况

√适用□不适用其他关联方名称其他关联方与本企业关系四川沱牌舍得集团有限公司控股股东四川射洪沱牌舍得糖酒有限责任公司控股股东之子公司四川沱牌电力开发有限公司控股股东之子公司四川久芬芳供应链管理有限公司控股股东之子孙公司

Fosun Trading (HK) Company Limited 实际控制人郭广昌控制的其他企业北京复运星通科技有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业北京高地物业管理有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业北京三元食品股份有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业

博毅雅（上海）医疗科技有限责任公司实际控制人郭广昌控制的其他企业成都复地置业有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业成都复蜀置业发展有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业成都复星艺术中心实际控制人郭广昌控制的其他企业

创富融资租赁（上海）有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业东阳市星凯商业运营管理有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业佛山复星禅诚医院有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业佛山市禅成医药有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业复星保德信人寿保险有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业

128/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

复星保德信人寿保险有限公司江苏分公司实际控制人郭广昌控制的其他企业复星保德信人寿保险有限公司四川分公司实际控制人郭广昌控制的其他企业复星联合健康保险股份有限公司四川分公司实际控制人郭广昌控制的其他企业

复星万邦（江苏）医药集团有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业

复星诊断科技（上海）有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业广州淘通科技股份有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业海南复星商社贸易有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业海南欢晌商贸有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业海南矿业股份有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业海南星旅购贸易有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业

汉辰景和钟表发展（上海）有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业杭绍台铁路有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业湖南洞庭药业股份有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业健嘉医疗投资管理有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业江苏复星商社国际贸易有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业江苏万邦医药营销有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业锦州奥鸿药业有限责任公司实际控制人郭广昌控制的其他企业谦达（天津）国际贸易有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业上海爱夫迪智能科技有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业上海表业有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业上海泛宥信息科技有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业上海复传星声品牌发展有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业上海复地产业发展集团有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业上海复宏汉霖生物制药有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业上海复技医疗器械有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业

上海复星高科技（集团）有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业上海复星寰宇国际贸易有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业

上海复星健康科技（集团）有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业上海复星外滩商业有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业上海复逸文化传播有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业

上海复豫酒业（集团）有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业上海钢联电子商务股份有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业上海高地物业管理有限公司成都高新分公司实际控制人郭广昌控制的其他企业上海广信科技发展有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业上海汉辰表业集团有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业上海景鸿贸易有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业上海老城隍庙食品销售有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业上海老庙黄金有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业上海美托文化发展有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业上海星晨儿童医院有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业上海星旷商业管理有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业上海星协科技有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业上海翌耀科技股份有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业上海豫如意酒业销售有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业上海豫如意酒业有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业上海豫园华灯文化创意集团有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业

上海豫园旅游商城（集团）股份有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业上海豫园商城工艺品有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业上海豫园商贸发展有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业

129/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

上海助菁科技有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业上海卓尔荟综合门诊部有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业上海滋叻美贸易有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业四川复翌自动化设备有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业四川合信药业有限责任公司实际控制人郭广昌控制的其他企业四川豫园黄金珠宝有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业苏州百道医疗科技有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业天津海鸥表业集团有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业天津湖滨广场置业发展有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业

蔚伊思美容品（武汉）有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业

小脑斧（杭州）生物技术有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业亚东星恒信息技术有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业浙江万盛股份有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业重庆武卿体育文化发展有限公司实际控制人郭广昌控制的其他企业重庆药友制药有限责任公司实际控制人郭广昌控制的其他企业

5、关联交易情况

(1).购销商品、提供和接受劳务的关联交易

采购商品/接受劳务情况表

√适用□不适用

单位：元币种：人民币关联交易获批的交易额度是否超过交易额关联方本期发生额上期发生额内容（如适用）度（如适用）

海南复星商社贸易有限公司机器设备103539.822000000.00否216814.16

四川复翌自动化设备有限公司机器设备2913463.003000000.00否3188355.71四川沱牌舍得集团有限公司及其

原辅料14945803.20111000000.00否附属公司促销物料

复星及其附属其他公司1595281.4164250000.00否31717267.68等咨询服务

成都复星艺术中心3415673.754850000.00否3143975.64费

复星及其附属其他公司服务费等7663279.8420417200.00否5433826.44

上海复传星声品牌发展有限公司广告费86979.0180000.00是2332679.34

出售商品/提供劳务情况表

√适用□不适用

单位：元币种：人民币关联方关联交易内容本期发生额上期发生额

复星及其附属其他公司材料销售及其他180571.85679297.36

复星及其附属其他公司酒类销售13762881.3217476120.59

四川沱牌生物科技有限公司材料销售及其他6893889.9010080610.94

四川沱牌生物科技有限公司酒类销售18357.5269823.02

购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明

□适用√不适用

(2).关联受托管理/承包及委托管理/出包情况

本公司受托管理/承包情况表：

□适用√不适用

关联托管/承包情况说明

130/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

□适用√不适用

本公司委托管理/出包情况表：

□适用√不适用

关联管理/出包情况说明

□适用√不适用

131/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

(3).关联租赁情况

本公司作为出租方：

□适用√不适用

本公司作为承租方：

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期发生额上期发生额未纳入简化处理未纳入租租赁负的短期租简化处理的短赁负债计承担的增加债计量承担的赁和低价期租赁和低价增加的出租方名称租赁资产种类量的可变支付的租租赁负的使的可变租赁负值资产租值资产租赁的支付的租金使用权租赁付款金债利息用权租赁付债利息赁的租金租金费用（如资产额（如适支出资产款额支出费用（如适用）

用）（如适适用）

用）成都复地置业

房屋建筑物381679.72300572.76有限公司四川沱牌舍得

房屋建筑物66666.6770000.001152095.24集团有限公司关联租赁情况说明

□适用√不适用

132/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

(4).关联担保情况本公司作为担保方

□适用√不适用本公司作为被担保方

□适用√不适用关联担保情况说明

□适用√不适用

(5).关联方资金拆借

□适用√不适用

(6).关联方资产转让、债务重组情况

□适用√不适用

(7).关键管理人员报酬

√适用□不适用

单位：万元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

关键管理人员报酬1050.391230.46

(8).其他关联交易

□适用√不适用

6、应收、应付关联方等未结算项目情况

(1).应收项目

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额项目名称关联方账面余额坏账准备账面余额坏账准备

应收账款复星保德信人寿保险有限公司3584.000.36

应收账款复星保德信人寿保险有限公司四川分公司28645.002.8639047.00390.47

应收账款海南欢晌商贸有限公司4631.750.464631.7546.32

应收账款上海复星寰宇国际贸易有限公司456936.1945.69371019.053710.19

应收账款上海豫如意酒业销售有限公司4699293.06469.932738989.2027389.89

应收账款上海豫园商城工艺品有限公司753126.8075.31797642.407976.42

应收账款四川复翌自动化设备有限公司2521.600.251600.0016.00

应收账款四川射洪沱牌舍得糖酒有限责任公司22282.002.23

应收账款四川沱牌电力开发有限公司11920.001.193934.0039.34

应收账款四川沱牌舍得集团有限公司98753.069.8875483.76754.84

应收账款四川沱牌生物科技有限公司7817963.48781.801301307.8913013.08

其他应收款成都复地置业有限公司160286.38210381.84

其他应收款上海复豫科技有限公司77099.10

其他应收款上海高地物业管理有限公司成都高新分公司496812.03666429.30

其他应收款上海豫园商城工艺品有限公司62770.0062770.00

其他应收款上海豫园商贸发展有限公司1132075.47

其他应收款上海滋叻美贸易有限公司7379.21

其他应收款蔚伊思美容品（武汉）有限公司3013.51

预付账款上海复传星声品牌发展有限公司77545.05

预付账款四川沱牌生物科技有限公司10800.00

133/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

(2).应付项目

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目名称关联方期末账面余额期初账面余额

合同负债北京复运星通科技有限公司48199.12254883.19

合同负债复星保德信人寿保险有限公司16991.15

合同负债海南复星商社贸易有限公司54878.87140413.38

合同负债江苏复星商社国际贸易有限公司16415.9387155.75

合同负债上海豫如意酒业销售有限公司449.56

合同负债上海滋叻美贸易有限公司113547.5157468.94

合同负债四川射洪沱牌舍得糖酒有限责任公司541602.90

合同负债亚东星恒信息技术有限公司207.08

其他应付款北京复运星通科技有限公司1681774.501744324.50

其他应付款成都复星艺术中心3504797.684889123.93

其他应付款广州淘通科技股份有限公司200000.00200000.00

其他应付款海南复星商社贸易有限公司251448.86100834.18

其他应付款海南欢晌商贸有限公司47636.4549609.37

其他应付款海南星旅购贸易有限公司7051.207051.20

其他应付款江苏复星商社国际贸易有限公司88461.5688090.95

其他应付款上海泛宥信息科技有限公司78.8078.80

其他应付款上海复星寰宇国际贸易有限公司71090.8488756.79

其他应付款上海景鸿贸易有限公司10000.00

其他应付款上海老城隍庙食品销售有限公司263.00263.00

其他应付款上海美托文化发展有限公司47673.00

其他应付款上海豫如意酒业销售有限公司65220.0065220.00

其他应付款上海豫如意酒业有限公司137255.95174722.72

其他应付款上海豫园旅游商城（集团）股份有限公司13000.0013000.00

其他应付款上海豫园商城工艺品有限公司36000.00350.52

其他应付款上海滋叻美贸易有限公司90279.42158550.47

其他应付款四川久芬芳供应链管理有限公司250000.00550000.00

其他应付款四川射洪沱牌舍得糖酒有限责任公司602708.377279566.20

其他应付款上海高地物业管理有限公司成都高新分公司12796.50

其他应付款四川复翌自动化设备有限公司3460000.00

其他应付款上海复逸文化传播有限公司1509433.96

其他应付款亚东星恒信息技术有限公司302640.00

应付账款海南复星商社贸易有限公司50045.0054685.00

应付账款上海复豫酒业（集团）有限公司0.400.40

应付账款上海豫园商城工艺品有限公司518208.00280579.79

应付账款四川复翌自动化设备有限公司14129108.6215812498.47

应付账款四川久芬芳供应链管理有限公司5768566.6913501849.56

应付账款上海老庙黄金有限公司1025220.00

预收账款复星保德信人寿保险有限公司29870.00

预收账款四川射洪沱牌舍得糖酒有限责任公司179361.90

(3).其他项目

□适用√不适用

7、关联方承诺

□适用√不适用

8、其他

□适用√不适用

134/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

十五、股份支付

1、各项权益工具

(1).明细情况

√适用□不适用

数量单位：股金额单位：元币种：人民币授予对象类本期授予本期行权本期解锁本期失效别数量金额数量金额数量金额数量金额

生产人员1165.0080431.60

销售人员19853.001370651.12

管理人员23115.001595859.60

研发人员1005.0069385.20

合计45138.003116327.52

(2).期末发行在外的股票期权或其他权益工具

□适用√不适用

2、以权益结算的股份支付情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币以权益结算的股份支付对象授予日权益工具公允价值的确定方法授予日股票的收盘价减去授予价格

根据本期末取得的可行权职工人数、可行权业绩授予日权益工具公允价值的重要参数指标完成情况等后续信息进行估计可行权权益工具数量的确定依据不适用本期估计与上期估计有重大差异的原因无

以权益结算的股份支付计入资本公积的累计金额188886850.38

3、以现金结算的股份支付情况

□适用√不适用

4、本期股份支付费用

√适用□不适用

单位：元币种：人民币授予对象类别以权益结算的股份支付费用以现金结算的股份支付费用

生产人员270331.14

销售人员3624208.85

管理人员7724523.19

研发人员685073.28

非全资子公司调整少数股东权益部分-49428.49

合计12254707.97其他说明

(1)2018年限制性股票根据本公司2018年11月29日第九届董事会第二十次会议审议通过由公司董事会薪酬与考核委员

会拟定的《舍得酒业股份有限公司限制性股票激励计划（草案）》，本公司发布限制性股权激励草案，拟授予的限制性股票数量合计不超过919.3万股，占本公司总股本的2.73%，授予价格为每股10.51元。

拟授予激励对象为董事、高管、中层管理人员及核心骨干，合计人数为421人。限售期为自授予登记完

135/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

成之日起18个月、30个月、42个月、54个月，解除限售比例分别为30%、30%、20%、20%。解除限售期的相应考核年度为2019至2022年，本公司层面业绩考核要求是剔除本限制性股票激励计划成本影响后的归母净利润增长率目标值为相比2017年分别增长260%、350%、460%、600%。

2018年12月20日，本公司2018年第五次临时股东大会审议通过了《关于<公司限制性股票激励计划（草案）>及其摘要的议案》及其相关事项的议案，并于2018年12月21日披露了《关于限制性股票激励计划内幕信息知情人买卖公司股票情况的自查报告》。

2018年12月24日，本公司第九届董事会第二十一次会议审议通过《关于向公司限制性股票激励计划激励对象授予限制性股票的议案》，根据《公司限制性股票激励计划》（以下简称“激励计划”）的规定和公司2018年第五次临时股东大会授权，董事会确定公司限制性股票的授予日为2018年12月24日，对激励对象人数由421名调整为418名，限制性股票数量由919.30万股调整为919.00万股。

本公司董事会已确定本次激励计划的授予日为2018年12月24日，授予日收盘价为24.73元/股，授予价格为10.51元/股，根据授予日收盘价与授予价格的差额及激励对象实缴人数362人共计

7781000股，本次向激励对象授予限制性股票的总成本为11064.58万元。

本公司于2019年2月25日完成了上述激励计划涉及限制性股票的授予登记工作，共计向362名激励对象授予7781000股限制性股票。

2019年3月7日，本公司召开第九届董事会第二十四次会议，审议通过了《关于确定回购股份用途的议案》，本公司董事会根据《回购细则》的相关规定及2018年第三次临时股东大会对董事会全权办理本次回购股份相关事宜的授权，确定本次回购股份剩余的3543359股全部用于本公司对员工的股权激励计划。

2019年8月5日，本公司召开第九届董事会第二十九次会议，审议通过《关于回购注销部分限制性股票的议案》，同意对因离职的12名激励对象所持有的已获授但尚未解除限售的限制性股票合计

263000股进行回购注销。

2019年12月20日，本公司召开第九届董事会第三十二次会议，审议通过《关于回购注销部分限制性股票的议案》，同意对因离职的10名激励对象所持有的已获授但尚未解除限售的限制性股票合计

393000股进行回购注销。

2020年8月5日，本公司召开第九届董事会第三十九次会议，审议通过了《关于2018年限制性股票激励计划第一个限售期解除限售条件成就的议案》，确认本次共有324名激励对象符合解除限售条件，解除限售比例为其已获授的限制性股票数量的30%，共计解除限售1998030股。

2020年8月5日，本公司召开第九届董事会第三十九次会议和第九届监事会第二十九次会议，审议

通过了《关于回购注销部分限制性股票的议案》，鉴于公司激励对象刘峰、胡永波等16人已离职，按照《上市公司股权激励管理办法》及公司《限制性股票激励计划（草案）》的规定，本公司决定对上述原激励对象持有的464900股限制性股票予以回购注销。

2021年4月27日，本公司召开第十届董事会第三次会议和第十届监事会第三次会议，审议通过了

《关于回购注销部分限制性股票的议案》，鉴于公司激励对象刘郭江、唐绍永等10人已离职，按照《上市公司股权激励管理办法》及公司《限制性股票激励计划（草案）》的规定，本公司决定对上述原激励对象持有的183400股限制性股票予以回购注销。

2021年8月16日，本公司召开第十届董事会第八次会议和第十届监事会第七次会议，审议通过了

《关于回购注销部分限制性股票的议案》，鉴于公司激励对象么久明、李锐等5人已离职，公司2020年度业绩未完全达到2018年限制性股票激励计划第二个限售期的考核目标，公司决定回购注销上述5名原激励对象已获授但尚未解除限售的222600股限制性股票和不满足解除限售条件的158762股限制性股票，共计381362股限制性股票。

经2021年9月28日召开的公司2021年第一次临时股东大会审议通过《关于调整公司回购专用证券账户剩余股份用途并注销的议案》，鉴于本公司短期内尚无使用回购专用证券账户剩余股份用于员工股权激励的具体计划，根据《公司法》的相关规定和公司实际情况，本公司对回购专用证券账户剩余股份3543359股的用途进行调整，由“用于公司对员工的股权激励计划”调整为“用于注销以减少注册资本”。

2022年3月16日，本公司召开第十届董事会第十二次会议和第十届监事会第十一次会议，会议审

议通过了《关于回购注销部分限制性股票的议案》，鉴于公司限制性股票激励计划中激励对象徐菲已离职，公司决定回购注销其已获授但尚未解除限售的限制性股票2.8万股限制性股票。

136/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

2022年8月17日，本公司召开第十届董事会第十四次会议和第十届监事会第十三次会议，审议通

过了《关于回购注销部分限制性股票的议案》，鉴于公司激励对象柏利军、贾觐瑄已离职，公司决定回购注销上述2名原激励对象已获授但尚未解除限售的限制性股票共计6800股限制性股票。

2022年8月17日，公司第十届董事会第十四次会议、第十届监事会第十三次会议审议通过《关于

2018年限制性股票激励计划第三个限售期解除限售条件成就暨上市的议案》，认为2018年限制性股票

激励计划第三个限售期解除限售条件已成就，同意公司为305名符合解除限售条件的激励对象办理本次限制性股票解除限售及上市相关事宜，解除限售比例为其已获授限制性股票数量的20%，共计解除限售

1158620股。

2023年8月17日，公司第十届董事会第二十四次会议、第十届监事会第二十次会议审议通过《关于2018年限制性股票激励计划第四个限售期解除限售条件成就暨上市的议案》，认为2018年限制性股票激励计划第四个限售期解除限售条件已成就，同意公司为305名符合解除限售条件的激励对象办理本次限制性股票解除限售及上市相关事宜，解除限售比例为其已获授限制性股票数量的20%，共计解除限售1158620股。

截至2024年12月31日止，公司2018年限制性股票激励计划激励对象年末持有的限售股140000股为公司已离职激励对象刘力已获授但尚未解除限售的限制性股票，因被司法冻结，暂无法办理相关回购注销手续。

(2)2022年限制性股票

2022年10月14日，公司召开了第十届董事会第十七次会议和第十届监事会第十五次会议，审议通过了由公司董事会薪酬与考核委员会拟定的《关于公司<2022年限制性股票激励计划（草案）>及其摘要的议案》。本公司发布限制性股权激励草案，拟向激励对象授予的限制性股票数量不超过116.91万股，涉及的标的股票占本计划公告日公司股本总额33204.2979万股的0.35%。授予价格为69.04元/股，拟授予对象为公司董事、高级管理人员、中层管理人员及核心骨干员工，合计284名。限售期为自授予登记完成之日起12个月、24个月和36个月，解除限售比例分别为33%、33%、34%。解除限售期的相应考核年度为2022至2024年，本公司层面业绩考核要求是2022年营业收入不低于59.4亿元或2022年归母净利润不低于14.0亿元；2023年营业收入不低于74.1亿元或2023年归母净利润不低于15.7亿元；

2024年营业收入不低于100.2亿元或2024年归母净利润不低于20.5亿元。并于2022年11月4日，

披露了《关于限制性股票激励计划内幕信息知情人买卖公司股票情况的自查报告》。

2022年11月23日，公司召开2022年第一次股东大会(临时会议)，审议通过了《关于公司<2022年限制性股票激励计划（草案）>及其摘要的议案》。

2022年11月24日，公司召开第十届董事会第十九次会议和第十届监事会第十七次会议，审议通过

《关于向激励对象授予2022年限制性股票的议案》，公司董事会确定本激励计划的授予日为2022年11月24日，授予日收盘价为133.60元/股，授予价格为69.04元/股。在缴款认购过程中，4名拟激励对象自愿放弃本次授予的全部权益，上述情况合计涉及公司拟授予限制性股票0.93万股。本激励计划授予人数由284人调整为280人，授予数量由116.91万股调整为115.98万股。本公司于2022年12月27日完成了上述激励计划涉及限制性股票的授予登记工作，共计向280名激励对象授予115.98万股限制性股票。

2023年8月17日，公司召开第十届董事会第二十四次会议和第十届监事会第二十次会议，审议通

过了《关于回购注销部分限制性股票的议案》，鉴于公司激励对象魏炜、戚春蕾已离职，按照《上市公司股权激励管理办法》（以下简称《管理办法》）及公司《2022年限制性股票激励计划（草案）》（以下简称《2022年激励计划》）的规定，公司决定回购注销上述2名原激励对象已获授但尚未解除限售的限制性股票共计19400股。

2023年12月15日，公司第十一届董事会第三次会议、第十一届监事会第三次会议审议通过《关于

2022年限制性股票激励计划第一个限售期解除限售条件成就的议案》，认为2022年限制性股票激励计

划第一个限售期解除限售条件已成就，同意公司为276名符合解除限售条件的激励对象办理本次限制性

股票解除限售相关事宜，解除限售比例为其已获授限制性股票数量的33%，共计解除限售373362股限制性股票。

2023年12月15日，公司第十一届董事会第三次会议、第十一届监事会第三次会议审议通过《关于回购注销部分限制性股票的议案》，同意回购注销因离职而不符合激励条件的原激励对象唐果、付伟已获授但尚未解除限售的限制性股票共计9000股。

2024年12月20日，公司第十一届董事会第十次会议、第十一届监事会第九次会议审议通过《关于2022年限制性股票激励计划第二个解除限售期解除限售条件成就暨上市的议案》，认为公司2022年

137/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

限制性股票激励计划第二个解除限售期解除限售条件已成就，同意公司为259名符合解除限售条件的激励对象办理本次限制性股票解除限售及上市相关事宜，解除限售比例为其已获授限制性股票数量的

33%，共计解除限售349338股限制性股票。

2024年12月20日，公司第十一届董事会第十次会议、第十一届监事会第九次会议审议通过《关于回购注销部分限制性股票的议案》，同意回购注销因离职而不符合激励条件的原激励对象许爽、徐平等已获授但尚未解除限售的限制性股票共计45138股。

(3)2023年员工持股计划

舍得酒业股份有限公司（以下简称“公司”）于2023年9月1日召开第十届董事会第二十六次会

议、第十届监事会第二十二次会议，并于2023年9月21日召开2023年第二次临时股东大会，审议通

过了《关于公司<2023年员工持股计划（草案）>及其摘要的议案》等相关议案，同意公司实施2023年员工持股计划。根据参与对象实际认购和最终缴款的审验结果，公司2023年员工持股计划实际参与首次授予份额认购的员工共242人，缴纳的认购资金为人民币146898883.46元，对应股数为2102761股，占公司总股本的比例为0.63%。2023年12月7日，公司收到中国证券登记结算有限责任公司出具的《过户登记确认书》，公司回购专用证券账户中所持有的2102761股公司股票已于2023年12月6日以非交易过户方式过户至公司2023年员工持股计划证券账户，过户价格为69.86元/股。根据公司《2023年员工持股计划》的相关规定，本员工持股计划存续期为60个月，自股东大会审议通过本员工持股计划并且公司公告最后一笔标的股票过户至本员工持股计划名下之日起算。本员工持股计划首次授予标的股票分三期解锁，解锁时点分别为自公司公告首次授予标的股票过户至本员工持股计划名下时起至满12个月、24个月、36个月，每期解锁的标的股票比例分别为33%、33%、34%。

2024年12月6日，公司《2023年员工持股计划管理委员会第二次会议决议》审议通过《关于公司

2023年员工持股计划首次授予部分第一个锁定期解锁条件成就的议案》，本员工持股计划首次授予部分

第一个锁定期解锁条件已成就。锁定期内有10名持有人离职，取消上述10名持有人的参与资格，收回

其未解锁的份额，对应标的股票 96622 股;1 人绩效考核结果为“C-待改善”，未满足本员工持股计划首次授予部分第一个锁定期的解锁条件，对应标的股票 2834 股不能解锁；231 人绩效考核结果为“C-待改善”以上，满足本员工持股计划首次授予部分第一个锁定期的解锁条件，共计可解锁标的股票

659192股，占公司目前总股本的0.20%。

截至本公告披露日，公司2023年员工持股计划证券账户持有公司股份1344161股，占公司总股本的比例为0.40%。

5、股份支付的修改、终止情况

□适用√不适用

6、其他

□适用√不适用

十六、承诺及或有事项

1、重要承诺事项

□适用√不适用

2、或有事项

(1).资产负债表日存在的重要或有事项

□适用√不适用

(2).公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明：

√适用□不适用

截至2025年6月30日，本集团无需要披露的重大或有事项。

138/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

3、其他

□适用√不适用

十七、资产负债表日后事项

1、重要的非调整事项

□适用√不适用

2、利润分配情况

□适用√不适用

3、销售退回

□适用√不适用

4、其他资产负债表日后事项说明

□适用√不适用

十八、其他重要事项

1、前期会计差错更正

(1).追溯重述法

□适用√不适用

(2).未来适用法

□适用√不适用

2、重要债务重组

□适用√不适用

3、资产置换

(1).非货币性资产交换

□适用√不适用

(2).其他资产置换

□适用√不适用

4、年金计划

□适用√不适用

5、终止经营

□适用√不适用

6、分部信息

(1).报告分部的确定依据与会计政策

√适用□不适用

139/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

本集团以内部组织结构、管理要求、内部报告制度为依据确定经营分部，以经营分部为基础确定报告分部。

本集团管理层分别对酒类板块、玻瓶板块的经营业绩进行评价。

分部间转移交易以实际交易价格为基础计量。分部收入和分部费用按各分部的实际收入和费用确定。分部资产或负债按经营分部日常活动中使用的可归属于该经营分部的资产或产生的可归属于该经营分部的负债分配。

(2).报告分部的财务信息

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目酒类玻瓶分部间抵销合计

营业收入2486196278.65269300433.1054294773.152701201938.60

其中：对外交易收入2468994787.90232207150.702701201938.60

分部间交易收入17201490.7537093282.4054294773.15

营业费用1663046818.58240064237.7448469296.191854641760.13

营业利润（亏损）823149460.0729236195.365825476.96846560178.47

资产总额11638238856.861076590950.14308245034.4112406584772.59

负债总额4581816487.39512581873.3463330507.515031067853.22

注：营业利润（亏损）为上表中营业收入扣减营业费用计算得出。

(3).公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因

□适用√不适用

(4).其他说明

□适用√不适用

7、其他对投资者决策有影响的重要交易和事项

□适用√不适用

8、其他

□适用√不适用

十九、母公司财务报表主要项目注释

1、应收账款

(1).按账龄披露

√适用□不适用

单位：元币种：人民币账龄期末账面余额期初账面余额

1年以内（含1年）44428484.9242631790.37

1年以内44428484.9242631790.37

1至2年87692.98

2至3年

3年以上

3至4年

4至5年

5年以上

合计44516177.9042631790.37

140/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

(2).按坏账计提方法分类披露

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额账面余额坏账准备账面余额坏账准备类别账面账面计提比计提比

金额比例(%)金额价值金额比例(%)金额价值

例(%)例(%)按单项计提坏账准备

其中：

按组合计提坏账准备44516177.90100.003097.770.00744513080.1342631790.37100.00514.270.00142631276.10

其中：

合并范围内关联方21255309.6247.7521255309.6237489090.2487.9437489090.24

其他23260868.2852.253097.770.01323257770.515142700.1312.06514.270.0105142185.86

合计44516177.90/3097.77/44513080.1342631790.37/514.27/42631276.10

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

√适用□不适用

组合计提项目：账龄组合

单位：元币种：人民币期末余额名称

账面余额坏账准备计提比例（%）

合并范围内关联方21255309.62

1年以内23173175.302317.310.01

1至2年87692.98780.460.89

2至3年

3至4年

4至5年

5年以上

合计44516177.903097.770.007

按组合计提坏账准备的说明：

□适用√不适用按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用

对本期发生损失准备变动的应收账款账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

(3).坏账准备的情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期变动金额类别期初余额期末余额计提收回或转回转销或核销其他变动按预期信用损

514.272583.503097.77

失模型

合计514.272583.503097.77

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

141/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

□适用√不适用

(4).本期实际核销的应收账款情况

□适用√不适用其中重要的应收账款核销情况

□适用√不适用

应收账款核销说明：

□适用√不适用

(5).按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况

√适用□不适用其他说明

本公司按欠款方归集的期末余额前五名应收账款的汇总金额为42970569.46元，占应收账款期末余额合计数的比例为96.53%，相应计提的坏账准备期末余额汇总金额为2236.73元。

其他说明：

□适用√不适用

2、其他应收款

项目列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额应收利息应收股利

其他应收款12293298.6422553899.21

合计12293298.6422553899.21

其他说明：

□适用√不适用应收利息

(1).应收利息分类

□适用√不适用

(2).重要逾期利息

□适用√不适用

(3).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按单项计提坏账准备的说明：

□适用√不适用

142/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用

(4).按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用

(5).坏账准备的情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

(6).本期实际核销的应收利息情况

□适用√不适用其中重要的应收利息核销情况

□适用√不适用

核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用应收股利

(1).应收股利

□适用√不适用

(2).重要的账龄超过1年的应收股利

□适用√不适用

(3).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按单项计提坏账准备的说明：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用

(4).按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用

(5).坏账准备的情况

□适用√不适用

143/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

(6).本期实际核销的应收股利情况

□适用√不适用其中重要的应收股利核销情况

□适用√不适用

核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用其他应收款

(1).按账龄披露

√适用□不适用

单位：元币种：人民币账龄期末账面余额期初账面余额

1年以内（含1年）7188845.6816766576.27

1年以内7188845.6816766576.27

1至2年914395.57667205.55

2至3年1320780.391316340.39

3年以上

3至4年691750.00690750.00

4至5年1574500.001574500.00

5年以上702462.431637962.43

合计12392734.0722653334.64

(2).按款项性质分类情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币款项性质期末账面余额期初账面余额

职工备用金（职工借款）148495.9675355.21

保证金5000920.005086420.00

拆迁费144572.82144572.82

子公司往来款3101504.1914787436.42

其他3997241.102559550.19

合计12392734.0722653334.64

(3).坏账准备计提情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

第一阶段第二阶段第三阶段未来12个月坏账准备整个存续期预期信用损整个存续期预期信用损合计预期信用损

失(未发生信用减值)失(已发生信用减值)失

144/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

2025年1月1日余额99435.4399435.43

2025年1月1日余额在本期

--转入第二阶段

--转入第三阶段

--转回第二阶段

--转回第一阶段本期计提本期转回本期转销本期核销其他变动

2025年6月30日余额99435.4399435.43

对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：

□适用√不适用

(4).坏账准备的情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期变动金额类别期初余额收回或转期末余额计提转销或核销其他变动回其他应收款坏

99435.4399435.43

账准备

合计99435.4399435.43

其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：

□适用√不适用

(5).本期实际核销的其他应收款情况

□适用√不适用

其中重要的其他应收款核销情况：

□适用√不适用

其他应收款核销说明：

□适用√不适用

(6).按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币占其他应收款期末余坏账准备单位名称期末余额款项的性质账龄

额合计数的比例(%)期末余额

2-3年:1271203.00

射洪市财政局政府非税收3-5年:690750.00

4139480.0033.40保证金

入专户4-5年:1574500.00

5年以上:603027.00

贵州夜郎古酒庄有限公司2972251.4823.98内部往来1年以内中国人民财产保险股份有

859477.176.94保险费1年以内

限公司遂宁市分公司

145/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

重庆石油天然气交易中心

657765.555.31保证金1-2年

有限公司上海石油天然气交易中心

650000.005.25其他1年以内

有限公司

合计9278974.2074.87//

(7).因资金集中管理而列报于其他应收款

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

146/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

3、长期股权投资

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额项目账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值

对子公司投资771481848.82771481848.82766788306.95766788306.95

对联营、合营企业投资166154889.78166154889.7818230187.0118230187.01

合计937636738.60937636738.60785018493.96785018493.96

(1).对子公司投资

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期增减变动期初余额（账面减值准备期末余额（账面减值准备期末被投资单位减少计提减值价值）期初余额追加投资其他价值）余额投资准备

四川沱牌贸易有限公司37597827.2537597827.25

四川沱牌舍得营销有限公司104968367.334458727.19109427094.52

四川吞之乎营销有限公司28000000.0028000000.00

四川陶醉营销有限公司26000000.0026000000.00

四川天马玻璃有限公司227018798.89227018798.89

北京沱牌舍得技术咨询服务有限公司5000000.005000000.00

四川舍得酒文化旅游有限公司5000000.005000000.00

四川沱牌酒业有限公司30000000.0030000000.00

贵州夜郎古酒庄有限公司300550993.06234814.68300785807.74

上海沱牌舍得国际贸易发展有限公司2652320.422652320.42

合计766788306.954693541.87771481848.82

(2).对联营、合营企业投资

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

147/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

本期增减变动期初减值准投资其他综宣告发放期末余额（账面减值准备余额（账面价备期初减少投权益法下确认其他权益计提减值单位追加投资合收益现金股利其他价值）期末余额

值）余额资的投资损益变动准备调整或利润

一、合营企业无小计

二、联营企业四川沱牌

生物科技14953901.681842771.6537817.4616834490.79有限公司上海复豫

科技有限3276285.33-987816.022288469.31公司四川沱牌舍得文化

147000000.0031929.68147031929.68

旅游发展有限公司

小计18230187.01147000000.00886885.3137817.46166154889.78

合计18230187.01147000000.00886885.3137817.46166154889.78

(3).长期股权投资的减值测试情况

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

148/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

4、营业收入和营业成本

(1).营业收入和营业成本情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期发生额上期发生额项目收入成本收入成本

主营业务1028856544.09674166376.861415547601.48699083908.86

其他业务60604949.8817153881.6342868013.5312415749.48

合计1089461493.97691320258.491458415615.01711499658.34

(2).营业收入、营业成本的分解信息

√适用□不适用

单位：元币种：人民币分部合计合同分类营业收入营业收入商品类型

酒类：

其中：中高档酒825145516.72825145516.72

普通酒203711027.37203711027.37

合计1028856544.091028856544.09其他说明

□适用√不适用

(3).履约义务的说明

□适用√不适用

(4).分摊至剩余履约义务的说明

□适用√不适用

(5).重大合同变更或重大交易价格调整

□适用√不适用

5、投资收益

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额成本法核算的长期股权投资收益

权益法核算的长期股权投资收益886885.31417758.48处置长期股权投资产生的投资收益交易性金融资产在持有期间的投资收益其他权益工具投资在持有期间取得的股利收入债权投资在持有期间取得的利息收入其他债权投资在持有期间取得的利息收入

处置交易性金融资产取得的投资收益71.47419383.97处置其他权益工具投资取得的投资收益处置债权投资取得的投资收益

149/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

处置其他债权投资取得的投资收益债务重组收益

票据贴现产生的贴息-2044504.67-4925971.95

合计-1157547.89-4088829.50

6、其他

□适用√不适用

二十、补充资料

1、当期非经常性损益明细表

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目金额说明

非流动性资产处置损益，包括已计提资产减值准备的冲销部分-180956.12计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关、符合国家政

6583239.96

策规定、按照确定的标准享有、对公司损益产生持续影响的政府补助除外

除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，非金融企业持有金融资产和金融负债产生的公允价值变动损益以及处置金融资产和金融负债产-7903903.06生的损益计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费委托他人投资或管理资产的损益对外委托贷款取得的损益

因不可抗力因素，如遭受自然灾害而产生的各项资产损失单独进行减值测试的应收款项减值准备转回

企业取得子公司、联营企业及合营企业的投资成本小于取得投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值产生的收益同一控制下企业合并产生的子公司期初至合并日的当期净损益非货币性资产交换损益债务重组损益

企业因相关经营活动不再持续而发生的一次性费用，如安置职工的支出等因税收、会计等法律、法规的调整对当期损益产生的一次性影响

因取消、修改股权激励计划一次性确认的股份支付费用

对于现金结算的股份支付，在可行权日之后，应付职工薪酬的公允价值变动产生的损益采用公允价值模式进行后续计量的投资性房地产公允价值变动产生的损益交易价格显失公允的交易产生的收益与公司正常经营业务无关的或有事项产生的损益受托经营取得的托管费收入

除上述各项之外的其他营业外收入和支出8589529.68其他符合非经常性损益定义的损益项目

减：所得税影响额1438061.65

少数股东权益影响额（税后）1693855.78

合计3955993.03

对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》未列举的项目认定为非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。

□适用√不适用

150/151舍得酒业股份有限公司2025年半年度报告

其他说明

□适用√不适用

2、净资产收益率及每股收益

√适用□不适用加权平均净资每股收益报告期利润

产收益率（%）基本每股收益稀释每股收益

归属于公司普通股股东的净利润6.191.35611.3561扣除非经常性损益后归属于公司

6.141.34401.3440

普通股股东的净利润

3、境内外会计准则下会计数据差异

□适用√不适用

4、其他

□适用√不适用

董事长：蒲吉洲

董事会批准报送日期：2025年8月21日修订信息

□适用√不适用