山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

公司代码：600809公司简称：山西汾酒

山西杏花村汾酒厂股份有限公司

2025年年度报告

二〇二六年四月

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重要提示

一、本公司董事会及董事、高级管理人员保证年度报告内容的真实性、准确性、完整性，不存在

虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。

二、公司全体董事出席董事会会议。

三、天衡会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。

四、公司负责人袁清茂、主管会计工作负责人王怀及会计机构负责人（会计主管人员）许志峰

声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。

五、董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案根据公司2026年4月21日召开的第九届董事会第八次会议审议通过的《2025年度利润分配预案》，公司拟以实施权益分派股权登记日的总股本为基数，向全体股东每10股派发65.60元现金股利（含税）。截至2025年12月31日，公司总股本为1219964222股，以此计算，共计派发现金股利8002965296.32元，此次分配后，未分配利润余额为20888848264.43元，结余留转以后年度分配。（注：若公司总股本发生变化，则按实施权益分派股权登记日的总股本计算）该利润分配方案尚需公司股东会审议通过后方可实施。

截至报告期末，母公司存在未弥补亏损的相关情况及其对公司分红等事项的影响□适用√不适用

六、前瞻性陈述的风险声明

√适用□不适用

本报告所涉及的未来计划、发展战略等前瞻性陈述，不构成公司对投资者的实质性承诺，请投资者注意投资风险。

七、是否存在被控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况否

八、是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况否

九、是否存在半数以上董事无法保证公司所披露年度报告的真实性、准确性和完整性否

十、重大风险提示公司本年度不存在对生产经营构成实质性影响的重大风险。公司已在年度报告中“管理层讨论与分析”章节阐述了公司可能面对的风险，敬请投资者予以关注。

十一、其他

□适用√不适用

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目录

第一节释义.................................................4

第二节公司简介和主要财务指标........................................4

第三节管理层讨论与分析...........................................7

第四节公司治理、环境和社会........................................21

第五节重要事项..............................................35

第六节股份变动及股东情况.........................................40

第七节债券相关情况............................................44

第八节财务报告..............................................45

载有公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章的财务报表备查文

载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件件目录

报告期内在《上海证券报》《中国证券报》上公开披露的所有文件的正本及公告原稿

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第一节释义

一、释义

在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：

常用词语释义中国证监会指中国证券监督管理委员会山西省国资委指山西省人民政府国有资产监督管理委员会汾酒集团指山西杏花村汾酒集团有限责任公司

公司、本公司指山西杏花村汾酒厂股份有限公司汾酒销售公司指山西杏花村汾酒销售有限责任公司

第二节公司简介和主要财务指标

一、公司信息公司的中文名称山西杏花村汾酒厂股份有限公司公司的中文简称山西汾酒

公司的外文名称 SHANXI XINGHUACUN FEN WINE FACTORY CO.LTD.公司的法定代表人袁清茂

二、联系人和联系方式董事会秘书证券事务代表姓名许志峰张弛联系地址山西省汾阳市杏花村山西省汾阳市杏花村

电话0358-73298090358-7329809

传真0358-73293210358-7329321

电子信箱 xu.zf@fenjiu.com.cn zhang.c@fenjiu.com.cn

三、基本情况简介公司注册地址山西省汾阳市杏花村公司注册地址的历史变更情况无公司办公地址山西省汾阳市杏花村公司办公地址的邮政编码032205

公司网址 https://www.fenjiu.com.cn

电子信箱 sxfj@fenjiu.com.cn

四、信息披露及备置地点

《中国证券报》（www.cs.com.cn）《上海证券报》公司披露年度报告的媒体名称及网址（www.cnstock.com）

公司披露年度报告的证券交易所网址 https://www.sse.com.cn公司年度报告备置地点董事会办公室

五、公司股票简况公司股票简况股票种类股票上市交易所股票简称股票代码

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A股 上海证券交易所 山西汾酒 600809

六、其他相关资料

名称天衡会计师事务所（特殊普通合伙）公司聘请的会计师事务所（境办公地址南京市建邺区江东中路106号1907室

内）

签字会计师姓名吴景亚、翟迎春

七、近三年主要会计数据和财务指标

(一)主要会计数据

单位：元币种：人民币本期比上年同期主要会计数据2025年2024年2023年增减(%)

营业收入38718257657.7436010992321.467.5231928483054.02

利润总额16649861780.4616528839799.640.7314205143124.69归属于上市公司股东的净

12246329337.2512242884323.770.0310438114410.47

利润归属于上市公司股东的扣

12253039162.8812245617493.360.0610444776853.20

除非经常性损益的净利润经营活动产生的现金流量

9013519822.1512172323337.21-25.957225083460.39

净额本期末比上年同

2025年末2024年末2023年末

期末增减（%）归属于上市公司股东的净

39633139714.3634753830416.0414.0427836907912.57

资产

总资产56323475330.5453495197888.515.2944095837995.19

(二)主要财务指标

主要财务指标2025年2024年本期比上年同期增减(%)2023年基本每股收益（元／股）10.038310.03540.038.5627

稀释每股收益（元／股）10.038310.03540.038.5627扣除非经常性损益后的基本每股

10.043810.03770.068.5681收益（元／股）

加权平均净资产收益率（%）33.4839.68减少6.20个百分点43.06扣除非经常性损益后的加权平均

33.5039.69减少6.19个百分点43.08

净资产收益率（%）报告期末公司前三年主要会计数据和财务指标的说明

□适用√不适用

八、境内外会计准则下会计数据差异

(一)同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东的净资产差异情况

□适用√不适用

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(二)同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东的净资产差异情况

□适用√不适用

(三)境内外会计准则差异的说明：

□适用√不适用

九、2025年分季度主要财务数据

单位：元币种：人民币

第一季度第二季度第三季度第四季度

（1-3月份）（4-6月份）（7-9月份）（10-12月份）营业收入16522645535.507441323616.098960447604.095793840902.06归属于上市公司股东的

6647582867.871857494413.402899431789.53841820266.45

净利润归属于上市公司股东的

扣除非经常性损益后的6655610894.901860587256.362895096024.49841744987.13净利润经营活动产生的现金流

7026539469.24-1046436729.523002004623.0631412459.37

量净额季度数据与已披露定期报告数据差异说明

□适用√不适用

十、非经常性损益项目和金额

√适用□不适用

单位：元币种：人民币非经常性损益项目2025年金额2024年金额2023年金额

非流动性资产处置损益，包括已计提资产-1763926.79-2466988.58减值准备的冲销部分

计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关、符合国家政策规定、

4309009.446411741.927433303.33

按照确定的标准享有、对公司损益产生持续影响的政府补助除外

除上述各项之外的其他营业外收入和支出-9560265.65-7271663.27-18918438.09

其他符合非经常性损益定义的损益项目7273102.86

减：所得税影响额-262654.88-158418.162381656.11

少数股东权益影响额（税后）-42702.49-435322.1868754.72

合计-6709825.63-2733169.59-6662442.73

对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》未列举的项目认定为非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目涉及金额原因

除同公司正常经营业务相关的有效套期保公司货币资金充裕，以定期存款、

300946075.94

值业务外，非金融企业持有金融资产和金大额存单进行日常资金管理，产生

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融负债产生的公允价值变动损益以及处置的损益计入公允价值变动损益、投金融资产和金融负债产生的损益资收益

十一、存在股权激励、员工持股计划的公司可选择披露扣除股份支付影响后的净利润

□适用√不适用

十二、采用公允价值计量的项目

√适用□不适用

单位：元币种：人民币对当期利润的影响金项目名称期初余额期末余额当期变动额

应收款项融资1761800769.642060271766.71298470997.07-46421013.67

其他权益工具投资7055792.446968343.56-87448.88301567.54

合计1768856562.082067240110.27298383548.19-46119446.13

十三、其他

□适用√不适用

第三节管理层讨论与分析

一、报告期内公司从事的业务情况

本报告期内，公司主要业务未发生变化。经营范围主要是汾酒、竹叶青酒、杏花村酒的生产、销售。

公司是清香型白酒国家标准的制订者之一，主要产品汾酒是我国清香型白酒的典型代表，竹叶青酒是著名的保健养生酒，在国内外享有盛名。

汾酒文化源远流长，酿造历史悠久，清香品质卓越，被誉为“中国白酒产业的奠基者、传承中国白酒文化的火炬手、中国白酒酿造技艺的教科书、见证中国白酒发展历史的活化石”，是“国酒之源，清香之祖，文化之根”，是当之无愧的“中国酒魂”。

公司经营模式为研产供销一体化。

1.科研方面，公司通过深入市场调研和消费者需求分析，形成符合中国消费者的研发体系。

产品研发过程中，以项目方式推进产品开发，推进体验式营销。

2.原料采购方面，公司在山西、吉林、内蒙、甘肃、河北等多地布局150余万亩原粮种植基地，并全部实现绿色认证，从原粮基地采购优质高粱、大麦、豌豆等酿酒原材料，确保了酿酒原料绿色健康。针对酒瓶、纸盒和纸箱等包装材料，公司建立专业高效的采购团队，加强供应商管理，有效降低综合采购成本，实现供应链成本、质量、服务和效率的平衡。

3.在产品生产环节，以高粱、大麦、豌豆、水为原料，按照汾酒独特的“地缸固态分离发酵、清蒸二次清”的酿造工艺，采用分级陶坛贮存。酒体经过分析、尝评、勾调、贮存，包装出厂。生产过程、产品检验、标识标签、包装、运输、贮存等方面，严格执行国家相关规定。

4.在销售产品环节，公司实行以厂方为主导、厂商共建的营销模式，地区级、县级经销商为主体，辅以专卖店加盟、直销、电商、新零售方式相结合的销售模式。

报告期内公司新增重要非主营业务的说明

□适用√不适用

二、报告期内公司所处行业情况

详见本节之六、(一)行业格局和趋势

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三、经营情况讨论与分析

2025年是“十四五”规划收官之年，亦为汾酒复兴第二阶段的开局之年。面对白酒行业深度

调整与市场变革的复杂形势，公司始终坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻落实党的二十大及二十届历次全会精神，严格执行党中央、省委、省政府及监管部门对国有企业和上市公司的各项部署要求，团结并带领全体员工攻坚克难、稳中求进，协同推进党的建设与生产经营深度融合，全年各项工作有序开展、落实有力，企业发展质效稳步提升。

（一）法人治理完善，治理效能提升

公司以完善现代企业制度为核心，全面推动治理体系和治理能力现代化建设。严格规范股东会、董事会运作机制，确保各项决策科学合规、落地见效。顺利完成董事会换届工作，配备职工董事，进一步优化董事会专业结构，提升决策科学化、专业化水平，董事会各专门委员会充分发挥专业支撑作用，为公司发展保驾护航。

稳步推进监事会改革，重构公司治理监督体系，全面规范子公司治理，严格落实子公司董事会应建尽建要求，通过委派外部董事深度参与子公司重大决策，出台系列配套管理办法，构建形成专业化、规范化的董事履职考核评价体系，有效提升公司运营效率与治理水平。

（二）全域布局深化，多元赛道突破

市场方面，坚守“稳健压倒一切”营销主线，实现国内国际市场、传统与新兴消费群体协同发展。全国化布局持续优化，省外市场稳步拓展，长江以南核心市场实现显著增长。“一体两翼”品牌矩阵根基稳固，青花20、玻汾百亿级产品地位进一步夯实，杏花村酒深耕宴席渠道发力大众市场，竹叶青酒深耕细分市场。电商在“双十一”期间位居白酒品牌旗舰店销量第一。为抢抓对外开放机遇、拓展国际化业务布局，在海南自贸区设立子公司，持续提升品牌国际化运营能力。

积极布局海外市场，累计在境外举办品鉴推广活动超千场，在莫斯科、德国科隆等重点城市建成体验中心，稳步推进国际化市场拓展。精准开拓品牌年轻化赛道，“侏罗纪”概念汾酒获市场认可，“汾享青春”项目完成十余款产品设计储备。持续完善自营主销产品体系，同时，布局未来汾酒空白主流价格带及战略市场，培育新的增长引擎，研发创新文创产品近百款，以“礼乐中国”为文化核心主题，构建起完整文创产品矩阵体系。完善“汾享礼遇”渠道服务模式，重拳打击制假售假行为，维护品牌声誉与市场秩序。

（三）产能根基夯实，科技匠心融合

品质建设方面，以产业转型升级为目标，筑牢“品质为基”发展根本，实现产能、技术、技艺全方位提升。产能建设全速推进，2030技改项目、汾青基地项目稳步实施。品质标准全面升级，发布《极致酿造十大准则》，培养百余名内审员、食品安全员，构建全流程品质保障体系。科技创新成果丰硕，获批“中国轻工业酒曲品质工程重点实验室”，新增1个国家级科研平台，8项科技成果通过鉴定，获4项科技奖励、6项授权专利、2项软件著作权，成功研发6款新酒体，智能出缸设备、装甑机器人实现规模化应用。技艺传承持续深化，生产单位推行干部带班作业，大曲生产增设“特级曲”评价层级，全链条生产提质增效，5人获全国调酒技能大赛奖项，16人入选国家级白酒评酒委员，行业品评权威地位进一步巩固。

（四）文化底蕴赋能，品牌声量跃升

深入贯彻文化强国战略，将文化底蕴转化为品牌核心竞争力，品牌影响力实现国际国内双提升，并入选国家级消费名品名录。文化建设成果丰硕，创新打造移动汾酒博物馆，制定5项汾酒遗产保护制度，11名职工获评市级非遗代表性传承人，组织文学名家采风活动，“我的汾酒情缘”征文反响热烈。品牌活动现象级传播，“大家都爱汾酒”抖音挑战赛播放量16.9亿次，冠名山西体育中心体育馆，汾酒男篮取得历史最佳战绩，以体育精神赋能品牌；传播矩阵协同发力，携手新华社、人民网等主流媒体，依托央视、北京卫视等平台实现品牌触达165亿人次，高铁媒体、行业展会多渠道联动提升品牌声量。文旅融合深度发展，强化 4A级景区建设，建成西马寨原粮参观基地，打造特色文旅线路，全年接待游客22万人次；汾酒国际大酒店开业，杏花村酒家、观汾酒馆等“白酒+”新业态落地运营，实现文化体验与消费场景的深度融合。

（五）机制创新突破，管理优化升级

以国企改革深化提升行动为抓手，全面破除体制机制障碍，改革任务圆满完成。现代企业制度持续完善，将国企改革纳入经营业绩、党建考核及巡察体系；经营机制活力迸发，健全考核结果刚性兑现机制，实施管理人员竞争上岗、末等调整及不胜任退出制度，充分激发内部发展动力。

对标一流走深走实，赴华润、帝亚吉欧等国内外先进企业调研学习，将先进管理理念与实践成果

8/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告内化，企业核心竞争力稳步提升。风险防控底线牢固，开展内部审计，构建穿透式风险内控合规体系，切实维护公司合法权益。推进数智化项目建设，实现业务流程数据化全覆盖；超算中心、智慧监督、采购调度等系统平台相继建成，公司数字化底座更加坚实。严格遵循“三管三必须”要求，以“三个一”压实责任、“三个铁”狠抓落实，企业安全水平显著提升。

（六）人才引育用留，构筑发展基石

坚持人才强企战略，构建“引才、育才、用才”全链条人才体系，为企业发展提供全方位人才支撑。精准引才扩量提质，完成重点项目组织架构设计与人才储备；系统育才分层分类，组织高层培训，开展专业技术培训，举办“汾酒大讲堂”；科学用才优化结构，推动干部队伍结构持续优化，实现人才与企业发展同频共振。

（七）厚植职工福祉，践行社会责任

坚持以职工为中心的民生理念，职工关怀精准落地。主动践行社会责任，向西藏日喀则定日县地震灾区捐款1000万元，继续巩固脱贫攻坚成果，以产业帮扶、消费帮扶、项目帮扶、教育帮扶为重点，以实际行动支持灾区重建与乡村振兴。绿色发展成效显著，原粮基地面积突破150万亩，全部获得绿色认证；优化用能结构，成功入选山西省首批产品碳足迹管理体系试点；推进大曲蒸汽采暖冷凝水回用、包装材料绿色化等节能项目，构建绿色循环生产体系。

四、报告期内核心竞争力分析

√适用□不适用

1.生产技术优势。在清香型白酒行业，汾酒具有领先的制造能力，汾酒率先在同行业提出并

执行与国际标准接轨的食品内控标准，目前在多省布局绿色原粮基地，实现了从田间到餐桌的全程可追溯，公司的国家级技术中心、山西酒类产品质量检测中心以及国家级品酒师、酿酒大师、大师工作室是汾酒品质的有力保障。

2.历史文化优势。汾酒历史悠久，文化底蕴深厚。汾酒的酒文化特色独一无二，文化价值得天独厚，独特的酿造技艺源远流长。

3.品牌品类优势。公司作为山西一张亮丽的名片、省轻工行业的典范、食品工业振兴的龙头

拥有“汾”“竹叶青”“杏花村”三大知名品牌。在白酒、保健酒两大品类上有一定的影响力。

五、报告期内主要经营情况详见下表

(一)主营业务分析

1、利润表及现金流量表相关科目变动分析表

单位：元币种：人民币

科目本期数上年同期数变动比例（%）

营业收入38718257657.7436010992321.467.52

营业成本9736672076.798569676942.4713.62

销售费用4101573343.573726362850.1610.07

管理费用1452560287.301447347068.330.36

财务费用-20025507.86-9765157.86不适用

研发费用174280861.29147795963.9717.92

经营活动产生的现金流量净额9013519822.1512172323337.21-25.95

投资活动产生的现金流量净额2200583613.08-3928757792.50不适用

筹资活动产生的现金流量净额-7762439479.58-5733617270.88不适用

其他收益13911349.0110530601.1332.10

营业外收入6889151.483959234.8674.00

营业外支出18371420.3513704112.9834.06

购建固定资产、无形资产和其他1194271115.52637684605.3187.28

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长期资产支付的现金

分配股利、利润或偿付利息支付

7392983185.325349153635.8238.21

的现金

1.财务费用变动原因说明：主要系本期租赁负债利息费用减少所致；

2.其他收益变动原因说明：主要系本期政府补助增加所致；

3.营业外收入变动原因说明：主要系本期违约赔偿收入同比增加所致；

4.营业外支出变动原因说明：主要系本期对西藏地震灾区捐赠1000万元所致；

5.购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金变动原因说明：主要系本期支付工程

款增加所致；

6.投资活动产生的现金流量净额变动原因说明：收回投资收到的现金增加，新增投资支出减

少所致；

7.分配股利、利润或偿付利息支付的现金、筹资活动产生的现金流量净额变动原因说明：主

要系本期支付的分红款同比增加所致。

本期公司业务类型、利润构成或利润来源发生重大变动的详细说明

□适用√不适用

2、收入和成本分析

√适用□不适用详见下表

(1).主营业务分行业、分产品、分地区、分销售模式情况

单位：元币种：人民币主营业务分行业情况毛利率营业收入比营业成本比毛利率比上年增减分行业营业收入营业成本

（%）上年增减（%）上年增减（%）（%）

食品制造业38592734473.129666616593.0274.957.5813.68减少1.35个百分点主营业务分产品情况毛利率营业收入比营业成本比毛利率比上年增减分产品营业收入营业成本

（%）上年增减（%）上年增减（%）（%）

汾酒37441361212.249109621768.1675.677.7214.31减少1.40个百分点

其他酒类1151373260.88556994824.8651.623.094.32减少0.57个百分点主营业务分地区情况毛利率营业收入比营业成本比毛利率比上年增减分地区营业收入营业成本

（%）上年增减（%）上年增减（%）（%）

省内13390549706.803215537474.5475.99-0.818.00减少1.96个百分点

省外25202184766.326451079118.4874.4012.6416.74减少0.90个百分点

主营业务分行业、分产品、分地区、分销售模式情况的说明

为充分反映主营产品的实际销售情况，将产品类别划分为汾酒和其他酒类。

(2).产销量情况分析表

√适用□不适用生产量比上销售量比上库存量比上主要产品单位生产量销售量库存量

年增减（%）年增减（%）年增减（%）

酒类千升258364.29269104.45114942.117.4121.99-9.32产销量情况说明无

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(3).重大采购合同、重大销售合同的履行情况

□适用√不适用

(4).成本分析表

单位：元币种：人民币分行业情况上年同期占本期金额较成本构成本期占总成分行业本期金额上年同期金额总成本比例上年同期变

项目本比例(%)

(%)动比例(%)食品制

9666616593.0299.288503393871.4799.2313.68

造业分产品情况上年同期占本期金额较成本构成本期占总成分产品本期金额上年同期金额总成本比例上年同期变

项目本比例(%)

(%)动比例(%)

原料成本5936182294.6160.974910746691.3857.3020.88

人工成本2846607218.2529.242808131532.9132.771.37酒类

制造费用402422122.104.13312971203.563.6528.58

燃料动力481404958.074.94471544443.625.502.09

合计9666616593.0299.288503393871.4799.2313.68

(5).报告期主要子公司股权变动导致合并范围变化

□适用√不适用

(6).公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况

□适用√不适用

(7).主要销售客户及主要供应商情况

属于同一控制人控制的客户或供应商视为同一客户或供应商合并列示，受同一国有资产管理机构实际控制的除外。

下列客户及供应商信息按照同一控制口径合并计算列示的情况说明无

A.公司主要销售客户及主要供应商情况

√适用□不适用

前五名客户销售额465848.04万元，占年度销售总额12.03%；其中前五名客户销售额中关联方销售额0万元，占年度销售总额0%。

前五名供应商采购额182738.65万元，占年度采购总额23.38%；其中前五名供应商采购额中关联方采购额0万元，占年度采购总额0%。

B.报告期内向单个客户的销售比例超过总额的 50%、前 5名客户中存在新增客户的或严重依赖于少数客户的情形

□适用√不适用

报告期内向单个供应商的采购比例超过总额的50%、前5名供应商中存在新增供应商的或严重依赖于少数供应商的情形

11/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

□适用√不适用

C. 报告期内公司股票被实施退市风险警示或其他风险警示前五名销售客户

□适用√不适用前五名供应商

□适用√不适用

D. 报告期内公司存在贸易业务收入

□适用√不适用

贸易业务占营业收入比例超过10%前五名销售客户

□适用√不适用

贸易业务收入占营业收入比例超过10%前五名供应商

□适用√不适用

其他说明：

无

3、费用

√适用□不适用

详见本节之五、（一）主营业务分析之1、利润表及现金流量表相关科目变动分析表。

4、研发投入

(1).研发投入情况表

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

本期费用化研发投入174280861.29本期资本化研发投入0

研发投入合计174280861.29

研发投入总额占营业收入比例（%）0.45

研发投入资本化的比重（%）0

(2).研发人员情况表

√适用□不适用公司研发人员的数量536

研发人员数量占公司总人数的比例（%）3.82研发人员学历结构学历结构类别学历结构人数博士研究生5硕士研究生54本科281本科以下196研发人员年龄结构年龄结构类别年龄结构人数

30岁以下（不含30岁）94

12/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

30-40岁（含30岁，不含40岁）293

40-50岁（含40岁，不含50岁）91

50-60岁（含50岁，不含60岁）58

(3).情况说明

□适用√不适用

(4).研发人员构成发生重大变化的原因及对公司未来发展的影响

□适用√不适用

5、现金流

√适用□不适用

详见本节之五、（一）主营业务分析之1、利润表及现金流量表相关科目变动分析表

(二)非主营业务导致利润重大变化的说明

□适用√不适用

(三)资产、负债情况分析

√适用□不适用

1、资产及负债状况

单位：元币种：人民币本期期末上期期末本期期末金数占总资数占总资额较上期期项目名称本期期末数上期期末数情况说明产的比例产的比例末变动比例

（%）（%）（%）主要系本期销售回款及

货币资金9766895738.5717.346284730706.3211.7555.41大额存单到期所致。

主要系本期期末预付广

预付款项182037851.500.3298581925.120.1884.66

告费、燃气费增加所致。

一年内到期的主要系本期一年内到期

-/1590534209.072.97-100.00非流动资产的大额存单收回。

主要系本期“汾酒2030技改原酒产储能扩建项在建工程2879372933.455.112024874577.153.7942.20目”、“汾青2万吨原酒产能项目”投入增加所致。

主要系本期使用权资产

使用权资产198664841.420.35531906115.320.99-62.65正常摊销所致。

其他非流动资主要系预付工程款及长

200439922.680.36102686118.750.1995.20

产期大额存单增加所致。

主要系本期开具银行承

应付票据988879472.771.76740448000.001.3833.55兑汇票所致。

主要系期末应交各项税

应交税费1909696083.133.391232818867.552.3054.90费余额增加所致。

一年内到期的主要系期末一年内到期

189055887.220.34360020121.830.67-47.49

非流动负债的租赁负债减少所致。

其他流动负债306662043.450.54483122097.950.90-36.52主要系期末预收货款减

13/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

少导致的预收税费减少所致。

主要系期末租赁负债余

租赁负债7788227.260.01185964451.330.35-95.81额减少所致。

其他说明：

无

2、境外资产情况

□适用√不适用

3、截至报告期末主要资产受限情况

√适用□不适用

详见第八节财务报告之七、合并财务报表项目注释之1、货币资金

4、其他说明

□适用√不适用

(四)行业经营性信息分析

√适用□不适用详见下表酒制造行业经营性信息分析

1、行业基本情况

√适用□不适用

根据国家统计局数据，2025年全国规模以上白酒企业累计白酒产量354.9万千升。

2、产能状况

现有产能

√适用□不适用

单位：千升主要工厂名称设计产能实际产能

公司成装分厂265000258364.29在建产能

□适用√不适用产能计算标准

√适用□不适用

现有产能是根据车间现有固定资产配备情况及设备性能，按生产线日产量及工作时间测算的成品酒产能。

3、产品期末库存量

√适用□不适用

单位：千升

成品酒半成品酒（含基础酒）

114942.11227285.68

14/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

存货减值风险提示

□适用√不适用

4、产品情况

√适用□不适用

单位：万元币种：人民币产品产量同比销量同比产销率销售同比主要代表品牌档次（千升）（%）（千升）（%）(%)收入（%）

青花汾酒、巴拿马汾酒、

汾酒240420.995.33250339.3721.83104.133744136.127.72

老白汾酒、普通汾酒其他

17943.3046.0118765.0824.07104.58115137.333.09竹叶青酒、杏花村酒

酒类产品档次划分标准

√适用□不适用

为充分反映主营产品的实际销售情况，将产品类别划分为汾酒和其他酒类。

产品结构变化情况及经营策略

□适用√不适用

5、原料采购情况

(1).采购模式

√适用□不适用

酿酒原材料通过合作模式采购，由原粮基地供应；包装材料通过市场模式采购。

(2).采购金额

√适用□不适用

单位：万元币种：人民币

原料类别当期采购金额上期采购金额占当期总采购额的比重（%）

酿酒原材料322618.97327728.5841.27

包装材料419524.72373582.7453.67

能源35846.9634389.494.59

其他3725.213849.610.47

合计781715.86739550.42100.00

6、销售情况

(1).销售模式

√适用□不适用

公司实行以厂方为主导、厂商共建的营销模式，地区级、县级经销商为主体，辅以专卖店加盟、直销、电商、新零售方式相结合的销售模式。

(2).销售渠道

√适用□不适用

单位：万元币种：人民币本期销售量上期销售量渠道类型本期销售收入上期销售收入（千升）（千升）

直销、团购、电商249969.56233849.9324079.2220735.35

批发代理3609303.883353616.35245025.23199867.35

合计3859273.443587466.28269104.45220602.70

15/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

(3).区域情况

√适用□不适用

单位：万元币种：人民币区域本期销售上期销售本期占比本期销售量上期销售量本期占比

名称收入收入（%）（千升）（千升）（%）

省内1339054.971350023.5134.7089917.3769122.5933.41

省外2520218.482237442.7765.30179187.08151480.1166.59区域划分标准

□适用√不适用

(4).经销商情况

√适用□不适用

单位：个区域名称产品种类报告期末经销商数量报告期内增加数量报告期内减少数量汾酒56074省内其他酒类24379114汾酒2926208137省外其他酒类726336473情况说明

√适用□不适用公司经销商数量按照报告期末签订并执行合同的经销商进行统计。

经销商管理情况

√适用□不适用

公司经销商实行分类管理，并根据公司的考核办法进行年度考核。

(5).线上销售情况

√适用□不适用

单位：万元币种：人民币

线上销售平台本期销售收入上期销售收入同比（%）

电商242519.29210501.9415.21未来线上经营战略

□适用√不适用

7、公司收入及成本分析

(1).按不同类型披露公司主营业务构成

√适用□不适用

单位：元币种：人民币同比毛利率

划分类型营业收入同比（%）营业成本同比（%）

（%）（%）按产品档次

汾酒37441361212.247.729109621768.1614.3175.67减少1.40个百分点

其他酒类1151373260.883.09556994824.864.3251.62减少0.57个百分点

小计38592734473.127.589666616593.0213.6874.95减少1.35个百分点按地区分部

省内13390549706.80-0.813215537474.548.0075.99减少1.96个百分点

16/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

省外25202184766.3212.646451079118.4816.7474.40减少0.90个百分点

小计38592734473.127.589666616593.0213.6874.95减少1.35个百分点情况说明

□适用√不适用

(2).成本情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

成本构成项目本期金额上期金额本期占总成本比例(%)同比（%）

原料成本5936182294.614910746691.3860.9720.88

人工成本2846607218.252808131532.9129.241.37

制造费用402422122.10312971203.564.1328.58

燃料动力481404958.07471544443.624.942.09

合计9666616593.028503393871.4799.2813.68情况说明

□适用√不适用

8、其他情况

□适用√不适用

17/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

(五)投资状况分析对外股权投资总体分析

□适用√不适用

1、重大的股权投资

□适用√不适用

2、重大的非股权投资

√适用□不适用

根据公司2022年第二次临时股东大会决议，为提升原酒产能和储能，公司投资建设汾酒2030技改原酒产储能扩建项目（一期），预算投资额合计

910181.50万元。项目达成后，预计可实现年产原酒量总计5.1万吨，原酒储能总计13.44万吨。详见第八节财务报告之七、合并财务报表项目注释之

22、在建工程

3、以公允价值计量的金融资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期公允价计入权益的累计其他

资产类别期初数本期计提的减值本期购买金额本期出售/赎回金额期末数值变动损益公允价值变动变动

应收款项融资1761800769.6460557.9419195132476.3218896722037.192060271766.71

其他权益工具投资7055792.44-87448.886968343.56

合计1768856562.08-26890.9419195132476.3218896722037.192067240110.27证券投资情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期公允计入权益的证券品最初投资资金来本期购买本期出售本期投资证券代码证券简称期初账面价值价值变动累计公允价期末账面价值会计核算科目种成本源金额金额损益损益值变动

股票000166申万宏源1000000自有5848143.85-87448.8888541.985760694.97其他权益工具投资

合计//1000000/5848143.85-87448.8888541.985760694.97/

18/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

证券投资情况的说明

□适用√不适用私募基金投资情况

□适用√不适用衍生品投资情况

√适用□不适用

(1).报告期内以套期保值为目的的衍生品投资

□适用√不适用

(2).报告期内以投机为目的的衍生品投资

□适用√不适用

其他说明：

无

4、报告期内重大资产重组整合的具体进展情况

□适用√不适用

(六)重大资产和股权出售

□适用√不适用

(七)主要控股参股公司分析

√适用□不适用

主要子公司及对公司净利润影响达10%以上的参股公司情况

√适用□不适用

单位：万元币种：人民币公司注册公司名称主要业务总资产净资产营业收入净利润类型资本汾酒销售子公饮料酒及相关产

80001939786.641120501.623628415.00636409.32

公司司品的开发及销售报告期内取得和处置子公司的情况

√适用□不适用报告期内取得和公司名称对整体生产经营和业绩的影响处置子公司方式山西龙城国茂汾注销无酒销售有限公司

(汾酒国际贸易(海南)有限责任公司注册资本3000万元，实缴汾酒国际贸易海)设立资本3000万元，成立日期为2025年11月21日，对本报告南有限责任公司期公司生产经营和业绩暂无影响。

其他说明

□适用√不适用

19/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

(八)公司控制的结构化主体情况

□适用√不适用

六、公司关于公司未来发展的讨论与分析

(一)行业格局和趋势

√适用□不适用

在行业整体承压下行、存量竞争加剧的背景下，白酒行业市场分化态势持续深化，资源与市场份额加速向优势产区、名优酒企及头部品牌集中，“马太效应”愈发显著。具备高品质与深厚文化底蕴的白酒产品，成为消费结构性升级下的核心选择，行业强者恒强、头部集聚的格局进一步巩固。

消费迭代与年轻化趋势，成为驱动行业变革的关键力量。年轻消费群体崛起并成为重要增量，悦己消费、品质消费、场景化消费特征凸显，名优酒企凭借品牌文化积淀与严格的品质管控，更易俘获年轻消费者，推动白酒消费群体持续扩容。

国际化布局是白酒行业未来重要的增量突破口。伴随中华文化国际影响力提升与全球化进程推进，头部酒企加快海外市场拓展，持续传播白酒文化，不断提升中国白酒的国际知名度与市场空间。

国际化布局是白酒行业未来重要的增量突破口。伴随中华文化国际影响力提升与全球化进程推进，头部酒企加快海外市场拓展，持续传播白酒文化，不断提升中国白酒的国际知名度与市场空间。

(二)公司发展战略

√适用□不适用

2026年作为“十五五”规划的开局之年，也是汾酒复兴的成果巩固期和要素调整期。公司将

继续坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的二十大及二十届历次全会精神，深入落实习近平总书记对山西工作的一系列重要讲话和重要指示批示精神，认真执行省委、省政府及省国资委各项决策部署，始终保持战略定力与前瞻性，以“聚焦经营创效，深化精益管控；紧盯战略执行，积蓄发展动能；坚持创新驱动，提升科技赋能；强化风险防控，树牢底线思维”为经营方针，构建“汾酒复兴纲领体系”，打造“共创型组织”，推动公司全要素、高质量、又好又快扎根中国酒业第一方阵。

(三)经营计划

√适用□不适用

2026年是“十五五”规划开局之年，也是汾酒复兴全面发力的关键时期。公司将以习近平新时代中国特色社会主义思想为指引，全面贯彻落实省委、省政府及省国资委决策部署，坚持“全要素高质量发展”战略指引和“稳健压倒一切”经营基调，立足酒类消费理性化趋势，紧扣汾酒复兴纲领第二阶段战略，系统谋划全年经营工作。公司将强化战略引领与治理优化，深化国企改革赋能发展，聚焦品牌升级与市场拓展，推动公司全要素、高质量、又好又快扎根中国酒业第一方阵。

1.战略领航与治理提升，夯实高质量发展根基

高质量完成“十五五”发展规划的落实工作，将总体规划目标层层分解为年度经营计划与关键绩效指标。坚定不移贯彻落实新一轮深化国企改革行动部署，持续对标一流，找差距、补短板、促提升，不断提升核心竞争力。以持续优化公司法人治理结构为目标，着力构建“大风控”体系，系统推进 ESG管理体系建设，树立负责任上市公司的良好形象。把党风廉政建设与经营管理同部署、同落实，以严明纪律保障企业行稳致远。

2.市场破局与品牌焕新，锻造核心增长引擎

全国市场精耕细作，构建全国市场四级网络，规划建设20亿元以上级别的堡垒市场，10亿元以上级别的重点市场，亿元以上级别的县级样板市场，千万级别以上的乡镇精品市场，深化全国化2.0布局。推动汾酒、竹叶青酒、杏花村酒品牌协同发力，精准定位、优化布局。加速年轻化与国际化进程，创新消费场景，打造海外样板。推进渠道数字化升级，优化“汾享礼遇”，提

20/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告升营销精准度与效能。高标准建设汾酒文化馆，打造展馆标杆，深挖文化内涵，升级“汾酒文化之旅”，创新“杏花村酒家”运营模式，探索“汾酒老作坊酒馆”等新业态，通过办好“名家采风”等文化活动，推动文化工作与市场营销深度融合，让文化成为品牌溢价的核心支撑。

3.品质铸基与提质升级，积蓄可持续发展动能

牢固树立全员、全过程、全链条的“大质量管理观”，引领清香型白酒品质标准发展方向，以领先品质巩固市场信赖。聚焦科技成果转化，发力酿造技术、品质检测、原粮种植收储等领域，推动科创与生产市场深度融合。确保2030项目年度建设目标圆满完成，按计划推进汾青基地、白玉酒厂改扩建项目，加快新建陶坛酒库建设。探索包装材料绿色低碳技术，推进“零碳车间”建设，构建绿色循环经济模式，提升可持续发展能力。

4.精益管控与价值共享，提升运营效能与股东回报

优化全面预算管理，构建面向管理决策的可视化数据看板，全面建成现代化数字档案管理系统，同步构建网络安全综合防护体系，以数字化转型驱动管理效能提升。构筑全域覆盖、全员参与、全程受控的大安全防控体系，严守食品安全生命线，健全覆盖全链条、可追溯的质量管控体系，确保生产安全和产品安全。保障职工合法权益，完善员工健康管理与困难帮扶机制，畅通员工诉求表达渠道，增强员工凝聚力和归属感，为公司稳健发展提供保障。通过持续提升经营绩效、优化投资者沟通，努力以良好业绩回报股东，与投资者共享汾酒发展成果，不断提升上市公司市场形象和投资价值。

(四)可能面对的风险

√适用□不适用

1.宏观经济不确定性风险。白酒消费易受宏观经济波动影响，公司将持续密切关注经济形势变化，进行科学分析与研判，巩固核心业务优势，提升发展质量与运营效率，增强抵御风险的能力，以实现稳健且可持续的发展。

2.市场竞争加剧风险。白酒行业正逐步进入竞争加剧的新阶段，产区之间、企业之间以及品

牌之间的竞争态势持续加剧，行业内的“马太效应”愈发显著。公司将密切关注市场动态，着力提升产品质量与品牌影响力，持续优化产品结构，创新营销策略，并通过多元化渠道拓展市场，强化企业核心竞争力、提高产品市场占有率。

(五)其他

□适用√不适用

七、公司因不适用准则规定或国家秘密、商业秘密等特殊原因，未按准则披露的情况和原因说明

□适用√不适用

第四节公司治理、环境和社会

一、公司治理相关情况说明

√适用□不适用

公司严格按照《公司法》《证券法》《上市公司治理准则》等法律法规的规定以及中国证监

会、上海证券交易所等监管机构的要求，持续建立健全公司治理结构及相关制度，形成了权责分明、科学决策、规范运作的法人治理结构。公司法人治理的实际情况符合上市公司规范性文件的规定要求。

1.关于股东与股东会：报告期内，共召开3次股东会，会议的召集、召开，议案的提出、审

议、表决，会议决议的产生、签署以及会后的信息披露等程序均按照《公司法》《证券法》、公司《章程》《股东会议事规则》《信息披露管理办法》等规章制度的要求严格执行，确保了全体股东尤其是中小股东享有平等权利。为保证股东会的合法有效，公司邀请第三方律师出席会议，对会议的召开程序、审议事项、出席人身份等进行确认和见证，并出具法律意见书。

21/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

2.关于董事和董事会：报告期内，共召开20次董事会会议，会议程序均严格按照《公司法》、公司《章程》《董事会议事规则》的相关规定进行，董事会成员均能从公司和全体股东利益出发，忠实、勤勉地履行职责，对所议事项充分表达意见，保证董事会科学决策，切实维护全体股东和公司的合法权益。独立董事均能按照《独立董事工作制度》要求，严把独立性原则，勤勉诚信履行职责。董事会下设的审计委员会、战略委员会、提名委员会、薪酬与考核委员会能够充分发挥在董事会建设中的专业作用，对董事会议案做出专业的分析研判，有效辅助董事会工作，为公司科学决策提供了强力的支持。

3.关于控股股东与上市公司：公司具有独立的业务及自主经营能力，公司董事会及内部机构

都能独立运作，未发现控股股东及其关联方违规占用公司资金和资产的情况，也不存在违规对外担保的情况。

4.关于信息披露与透明度：公司严格按照有关法律法规，中国证监会和上海证券交易所的有

关指引和通知要求及公司《信息披露管理办法》的有关规定，切实履行信息披露义务。通过上海证券交易所网站、《中国证券报》《上海证券报》等媒体真实、准确、及时、完整的披露有关信息，保证了公司信息披露的公开、公平、公正。报告期内，公司不存在因信息披露违规受到监管机构批评、谴责或处罚的情况。

5.关于投资者关系及相关利益者：报告期内，公司与投资者开展多层次、全方位的互动与交流，通过建立常态化与动态管理相结合的沟通机制，进一步健全投资者交流的平台，提高投资者对企业的认知度、认同度，实现公司信息与价值在资本市场的有效传播，树立在资本市场良好的企业形象。报告期内，公司在年报暨一季报、半年报、第三季度报告披露后召开4次业绩说明会，保障公司经营情况及时通过合规途径传达给广大投资者，保持了与二级市场的良性互动。

公司治理与法律、行政法规和中国证监会关于上市公司治理的规定是否存在重大差异；如有重大差异，应当说明原因□适用√不适用

二、公司控股股东、实际控制人在保证公司资产、人员、财务、机构、业务等方面独立性的具体措施，以及影响公司独立性而采取的解决方案、工作进度及后续工作计划□适用√不适用

控股股东、实际控制人及其控制的其他单位从事与公司相同或者相近业务的情况，以及同业竞争或者同业竞争情况发生较大变化对公司的影响、已采取的解决措施、解决进展以及后续解决计划

□适用√不适用

22/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

三、董事和高级管理人员的情况

(一)现任及报告期内离任董事和高级管理人员持股变动及薪酬情况

√适用□不适用

单位：股年度内股报告期内从公司是否在公任期起始任期终止年初持年末持姓名职务性别年龄份增减变增减变动原因获得的税前薪酬司关联方日期日期股数股数

动量总额（万元）获取薪酬

袁清茂董事长男562022-01-072028-09-18-0是

武跃飞副董事长男572025-05-292028-09-18-0是

李振寰副董事长男572022-06-082028-09-18-0是

刘卫华副董事长男542015-05-182028-09-18140014000-0是

马文杰董事男402025-09-192028-09-18-0是

周培玉独立董事男672022-06-082028-09-18-10否

李临春独立董事男622022-06-082028-09-18-10否

樊燕萍独立董事女542022-06-082028-09-18-10否

贺祯独立董事男612025-09-192028-09-18-0否

张首福职工董事男442025-12-292028-09-18165008700-7800二级市场减持62.67否

李沛洁副总经理男542024-02-052028-09-18-101.48否

副总经理-否

王怀男492024-02-052028-09-18100.63

总会计师-否

张永踊副总经理男522024-02-052028-09-1842000420000-173.51否

宋亚鹏总经理助理男512024-02-052028-09-18-95.17否

韩英总工程师女532023-06-052028-09-18840084000-82.46否

许志峰董事会秘书男522024-02-052028-09-18-79.00否陈鹰（离任）副董事长男602021-06-182025-04-17-0否

余忠良（离任）董事男552022-01-072025-04-17-0否支喆（离任）董事男442025-05-292025-09-19-0否

合计/////6830060500-7800/724.92/

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姓名主要工作经历

中国共产党山西省第十二届委员会委员，研究生学历，正高级会计师，1990年7月参加工作。历任太原高新技术产业开发总公司总经理，山西省供销社财务处处长，山西兴合资产经营管理有限公司总经理，山西省供销合作社联合社党组成员、副主任，山西省交通厅党组成员、副袁清茂

厅长兼总会计师，山西交通控股集团有限公司党委书记、董事长，山西路桥股份有限公司党委书记、董事长。现任山西杏花村汾酒集团有限责任公司党委书记、董事长，山西杏花村汾酒厂股份有限公司党委书记、董事长。

中共党员，在职研究生学历，1990年8月参加工作，历任吕梁市离石市（区）委常委、宣传部部长，石楼县县长，柳林县县长，汾阳市委书武跃飞记，朔州市副市长，朔州市委常委、常务副市长。现任汾酒集团党委副书记、副董事长、总经理，汾酒股份公司党委副书记、副董事长。

中共党员，大学学历，经济学学士，正高级会计师，1991年7月参加工作。历任山西省土产日用杂品公司副科长、科长，山西国际电力集团李振寰有限公司财务部主管，格盟国际有限公司高级经理、董事、副总经理、工会主席，山西国际能源集团有限公司党委委员、副总经理、工会主席。现任山西杏花村汾酒集团有限责任公司党委专职副书记、副董事长，汾酒股份公司党委专职副书记、副董事长。

中共党员，大学学历，高级经济师、高级政工师。1993年7月参加工作，历任山西杏花村汾酒集团公司人事劳资部副科长、人事部副部长、人事部部长并主持组织部工作，汾酒厂股份有限公司董事会秘书、办公室（董秘办）主任（兼）、综合管理部部长（兼），汾酒集团董事长刘卫华助理，汾酒销售公司党委书记、执行董事、经理，山西杏花村汾酒集团有限责任公司专职党委副书记、副董事长、副总经理，山西杏花村汾酒厂股份有限公司党委副书记、副董事长、副总经理。现任山西杏花村汾酒集团有限责任公司党委委员、副总经理、工会主席，山西杏花村汾酒厂股份有限公司党委副书记、副董事长。

中共党员，国际关系学专业硕士学位，特许金融分析师、香港注册会计师。2007年于香港毕马威会计师事务所任职，2010年加入华润集团，马文杰曾在华润（集团）有限公司财务部任专业总监、助理总经理、副总经理等职务。现任华润创业有限公司首席财务官，山西杏花村汾酒厂股份有限公司董事。

中共党员，大学学历，高级商务策划师，战略管理与企业创新专家，曾任中国企业报社记者部、新闻部主任，新闻周刊主编，人事部全国人周培玉才流动中心策划创新人才测评办公室主任，大同煤业独立董事。现任北京大学客座教授，清华大学两岸发展研究院研究员，山西杏花村汾酒厂股份有限公司独立董事。

大学学历，专长市场营销、品牌策划，曾任轻工部武汉设计院项目负责人、娃哈哈集团销售分公司总经理、浙江省企业培训师协会副会长、李临春

奥吉特生物科技股份有限公司独立董事。现任浙江伊媒文化传播有限公司董事长，山西杏花村汾酒厂股份有限公司独立董事。

中共党员，管理学博士，曾任太原理工大学经济管理学院会计系教授、硕士生导师、会计系主任。现任山西财经大学会计学院教授、硕士生导师，智能管理会计研究院学术院长，校学术委员会委员，山西省审计学会副会长，山西省会计学会资源与环境会计专业委员会主任委员，樊燕萍

太原市会计学会理事，大秦铁路股份有限公司独立董事，晋能控股山西电力股份有限公司独立董事，山西杏花村汾酒厂股份有限公司独立董事。

中共党员，工商管理硕士，正高级会计师，中国注册会计师。曾任山西四建集团总会计师，山西建投集团副总会计师，投资管理部部长，山西煤炭进出口集团精益办主任，山煤煤业总会计师，山煤国际副总经理，山西焦煤党校、焦煤大学副校长，精益化学院院长，山西焦煤集团贺祯精益化部部长。现任山西省会计学会副会长，山西财大会计学硕士学位评审专家，工商管理硕士校外指导老师，山西杏花村汾酒厂股份有限公司独立董事。

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中共党员，中央党校研究生，工学学士，政工师，2006年7月参加工作。历任汾酒股份公司综合管理部薪酬福利室主任、汾酒集团运营管理部副部长、汾酒销售公司营销管理部副部长，汾酒股份公司职工教育培训中心主任，汾酒集团党委办公室（董事会秘书处）主任（处长），张首福汾酒集团党委办公室（董事会办公室）主任、总部党委书记，汾酒股份公司中国汾酒城管理中心党委书记、主任、发展区公司党委书记、董事长、杏花村酒销售公司兼职外部董事。现任汾酒集团职工董事，汾酒股份公司职工董事，山西杏花村酒城酒业股份有限公司党委书记、董事长，汾酒股份公司中国汾酒城管理中心党委书记、主任，杏花村酒销售公司兼职外部董事。

中共党员，研究生学历，会计硕士，高级会计师，1993年7月参加工作。历任山西杏花村汾酒集团有限责任公司财务部财务管理科科长、监察审计部部长、规划发展部部长、汾酒股份公司监事，汾酒集团副总会计师；汾酒股份公司总经理助理，山西杏花村汾酒厂系列酒公司党支李沛洁

部书记、执行董事，山西杏花村宝泉涌有限责任公司党支部书记、董事长，中国汾酒城管理中心党委书记、主任，发展区股份公司党委书记、董事长、总经理。现任汾酒集团党委委员、董事，汾酒股份公司党委委员、副总经理。

中共党员，大学学历，正高级会计师，1996年9月参加工作。历任阳煤集团财务处财务科科长助理、科长，阳煤集团华越公司总会计师，阳煤集团财务部副部长、产权管理部副部长、阳煤集团财务部部长，股权管理部部长；汾酒集团总会计师、山西杏花村国际贸易有限责任公司王怀

党支部书记、董事长、总经理，山西杏花村汾酒大厦有限责任公司党支部书记、执行董事、总经理，山西杏花村国际贸易有限责任公司党支部书记、董事长。现任汾酒股份公司副总经理、总会计师。

中共党员，正高级工程师，国家级特邀白酒评酒委员，1992年参加工作。历任汾酒厂技术中心工艺研究室副主任、研发室主任、保健酒研究韩英

所所长、技术中心副主任、主任。现任汾酒股份公司总工程师。

中共党员，研究生学历，工商管理硕士，1993年9月参加工作。历任山西杏花村汾酒销售有限责任公司广州营销处副经理、山西省区经理，张永踊汾酒销售公司党委委员、常务副总经理，汾酒股份公司总经理助理、汾酒营销中心副主任，山西杏花村竹叶青产业有限责任公司党委书记、执行董事。现任汾酒股份公司副总经理、汾酒营销中心主任，汾酒销售公司党委书记、董事长，山西汾酒创意定制有限公司董事长。

中共党员，大学学历，高级会计师，1994年8月参加工作。历任汾酒集团财务部副科长，汾酒股份公司财务部副部长，汾酒集团纪委副书记、宋亚鹏监察审计部部长，汾酒集团总审计师、审计部部长、监事会工作部部长，汾酒股份公司监事、总审计师、审计部部长。现任汾酒股份公司总经理助理。

中共党员，大学学历，高级会计师，1994年11月参加工作。历任汾酒股份公司财务处副科长，汾酒集团财务部副部长，汾酒销售公司财务许志峰总监，汾酒股份公司财务管理部部长兼汾酒销售公司财务总监。现任汾酒股份公司董事会秘书、财务管理部部长。

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(二)现任及报告期内离任董事和高级管理人员的任职情况

1、在股东单位任职情况

√适用□不适用任职人员姓名股东单位名称在股东单位担任的职务任期起始日期

袁清茂汾酒集团党委书记、董事长2021年12月武跃飞汾酒集团党委副书记、副董事长、总经理2024年12月李振寰汾酒集团党委专职副书记、副董事长2022年3月刘卫华汾酒集团党委委员、副总经理、工会主席2022年6月李沛洁汾酒集团党委委员、董事2023年7月张首福汾酒集团职工董事2025年12月

2、在其他单位任职情况

√适用□不适用任职人在其他单位担任的其他单位名称任期起始日期员姓名职务李临春浙江伊媒文化传播有限公司董事长2016年3月大秦铁路股份有限公司独立董事2022年5月晋能控股山西电力股份有限公司独立董事2023年2月会计学院教授、硕樊燕萍山西财经大学2018年5月士生导师山西省审计学会副会长2023年2月山西省会计学会资源与环境会计专业委员会主任委员2022年11月贺祯山西省会计学会副会长2022年6月

(三)董事、高级管理人员薪酬情况

√适用□不适用

董事、高级管理人员薪酬方案由董事会薪酬与考核委员会制定，明董事、高级管理人员薪酬的

确薪酬确定依据和具体构成。董事薪酬方案由股东会审议决定，高决策程序级管理人员薪酬方案由董事会审议决定。

董事在董事会讨论本人薪酬是事项时是否回避

薪酬与考核委员会或独立董公司薪酬与考核委员会针对公司董事、高级管理人员报酬情况进行

事专门会议关于董事、高级了讨论，认为其报酬情况均按公司相关规定执行，考核方案合理，管理人员薪酬事项发表建议薪酬水平适宜，薪酬的发放程序符合有关法律、法规及公司《章程》的具体情况的规定，不存在损害公司及股东利益的情形。

公司非独立董事依据其与公司签署的劳动合同、具体任职岗位、绩

效考核结果等领取薪酬。公司独立董事领取固定津贴，独立董事津董事、高级管理人员薪酬确贴人民币10万元/人/年（税前），按年度发放。除津贴外，不享受定依据公司其他薪酬、社保及福利性待遇。高级管理人员薪酬按岗位层级实行差异化年薪管理，由基本薪酬、绩效薪酬、任期激励收入等部分构成。

董事和高级管理人员薪酬的详见本报告“现任及报告期内离任董事和高级管理人员持股变动及实际支付情况报酬情况”，均已实际支付。

报告期末全体董事和高级管详见本报告“现任及报告期内离任董事和高级管理人员持股变动及理人员实际获得的薪酬合计报酬情况”，实际获得的报酬与披露金额一致。

报告期末全体董事和高级管根据公司相关制度实施考核，报告期内，董事及高级管理人员绩效理人员实际获得薪酬的考核年薪根据考核结果核算发放。

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依据和完成情况报告期末全体董事和高级管公司非独立董事任期激励收入按考核结果延期分次发放。高级管理理人员实际获得薪酬的递延人员的任期激励收入在不超过任期内基本薪酬和绩效薪酬总水平

支付安排的30%以内确定，根据任期考核评价结果分三年支付完毕。

报告期末全体董事和高级管理人员实际获得薪酬的止付不适用追索情况

(四)公司董事、高级管理人员变动情况

√适用□不适用姓名担任的职务变动情形武跃飞董事选举贺祯独立董事选举张首福职工董事选举支喆董事离任王彦董事选举马文杰董事选举陈鹰董事离任余忠良董事离任

注：2025年9月19日，公司召开2025年第二次临时股东大会，选举袁清茂先生、武跃飞先生、李振寰先生、刘卫华先生、王彦先生、马文杰先生、周培玉先生、李临春先生、樊燕萍女士、

贺祯先生为公司第九届董事会董事。同日，公司召开第九届董事会第一次会议，聘任许志峰先生为公司董事会秘书，聘任李沛洁先生、王怀先生、张永踊先生、宋亚鹏先生、韩英女士为公司高级管理人员。（详见公司公告，编号临2025-025、临2025-026）

2025年12月29日，公司召开职工代表大会，选举张首福先生为公司第九届董事会职工董事。

（详见公司公告，编号临2025-034）

2026年4月13日，王彦先生申请辞去公司董事及董事会战略委员会委员职务，辞去上述职务后，其不再担任公司其他任何职务。（详见公司公告，编号临2026-001）

(五)近三年受证券监管机构处罚的情况说明

□适用√不适用

(六)其他

□适用√不适用

四、董事履行职责情况

(一)董事参加董事会和股东会的情况参加股东参加董事会情况是否会情况董事独立本年应参以通讯是否连续两姓名亲自出委托出缺席出席股东董事加董事会方式参次未亲自参席次数席次数次数会的次数次数加次数加会议袁清茂否20201700否3武跃飞否1010700否1李振寰否20201700否3刘卫华否20201700否3周培玉是20201700否3

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李临春是20201700否3樊燕萍是20191710否3王彦否1010700否1支喆否55300否1马文杰否55400否0贺祯是55400否0张首福否00000否0陈鹰否77700否0余忠良否77700否0连续两次未亲自出席董事会会议的说明

□适用√不适用年内召开董事会会议次数20

其中：现场会议次数3现场结合通讯方式召开会议次数17

(二)董事对公司有关事项提出异议的情况

□适用√不适用

(三)其他

□适用√不适用

五、董事会下设专门委员会情况

√适用□不适用

(一)董事会下设专门委员会成员情况专门委员会类别成员姓名

主任委员：袁清茂战略委员会

委员：武跃飞李振寰刘卫华马文杰周培玉

主任委员：周培玉提名委员会

委员：袁清茂李振寰樊燕萍李临春

主任委员：李临春薪酬与考核委员会

委员：周培玉樊燕萍贺祯

主任委员：樊燕萍审计委员会

委员：李振寰李临春贺祯

(二)报告期内战略委员会召开1次会议召开日期会议内容重要意见和建议

2025.04.27第八届董事会战略委员会议审议通过公司《2024年度董事会工作报告》，并同意提交

会2025年第一次会议董事会审议。

(三)报告期内提名委员会召开3次会议召开日期会议内容重要意见和建议

2025.04.17第八届董事会提名委员审议通过如下议案：

会2025年第一次会议1.《关于增补第八届董事会董事的议案》

2025.08.27第九届董事会提名委员审议通过如下议案：

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会2025年第一次会议1.《关于董事会换届选举独立董事的议案》

2.《关于董事会换届选举非独立董事的议案》

2025.09.19第九届董事会提名委员审议通过如下议案：

会2025年第二次会议1.《关于聘任公司高级管理人员的议案》

(四)报告期内审计委员会召开6次会议召开日期会议内容重要意见和建议

（1）审阅财务部门编制的2024年度财务报表；

2025.01.17第八届董事会审计委员2025（2）审查天衡会计师事务所（特殊普通合伙）关于公司2024会年第一次会议

年年报审计计划及进场安排。

（1）审议天衡会计师事务所（特殊普通合伙）关于山西汾酒

2025.03.14第八届董事会审计委员2024年度内部控制和财务报表审计执行阶段与治理层的沟通

会2025年第二次会议函；

（2）审议2024年度内控自评报告（初稿）。

（1）审议2024年度财务决算报告；

（2）审议2024年度财务审计报告和内控审计报告；

（3）审议2024年度内部控制评价报告；

（4）关于天衡会计师事务所履职情况的评估报告；

（5）2024年度审计委员会履职报告；

2025.04.24第八届董事会审计委员2025（6）2024年度审计委员会对聘请的会计师事务所履行监督职会年第三次会议

责情况的报告；

（7）审议关于聘请2025年度年报审计机构、内控审计机构的提案；

（8）审议《2024年年度报告》初稿；

（9）审议《2025年一季度报告》初稿。

2025.08.26第八届董事会审计委员2025审议通过了《2025年半年度报告》初稿并同意提交董事会审议。会年第四次会议

2025.09.19第九届董事会审计委员审议通过了《关于聘任公司总会计师的议案》并同意将该项议

会2025年第一次会议案提交董事会审议。

2025.10.27第九届董事会审计委员2025审议通过了《2025年三季度报告》初稿并同意提交董事会审议。会年第二次会议

(五)存在异议事项的具体情况

□适用√不适用

六、审计委员会发现公司存在风险的说明

□适用√不适用审计委员会对报告期内的监督事项无异议。

七、报告期末母公司和主要子公司的员工情况

(一)员工情况母公司在职员工的数量11570主要子公司在职员工的数量2456在职员工的数量合计14026母公司及主要子公司需承担费用的离退休职工人数2105专业构成

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专业构成类别专业构成人数生产人员8947销售人员1434技术人员536财务人员232行政人员258管理辅助人员2619合计14026教育程度

教育程度类别数量（人）本科及以上5594大专4818大专以下3614合计14026

(二)薪酬政策

√适用□不适用

报告期内，公司执行的薪酬政策依据为《山西杏花村汾酒厂股份有限公司岗位工资管理制度》《分子公司经营者年薪制试行办法》《省属企业负责人薪酬管理暂行办法》。

(三)培训计划

√适用□不适用

2026年，公司坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻落实习近平总书

记关于人才工作的重要论述和指示精神，坚持党管人才、党管教育，紧扣汾酒复兴第二阶段总体要求和“1234”战略部署，以白酒行业高质量发展为导向，以提升员工专业素养、打造学习型企业为目标，全面提升职工队伍专业能力、学习能力、创新能力和理论水平。

扎实推进中国特色企业新型学徒制和青年科技人才培训，围绕全国化、年轻化、国际化开展品酒技能专项培训。持续办好“汾酒大讲堂”系列讲座，壮大党建讲师队伍，常态化开展党务授课，深化“清香飘万里”全国重点市场巡讲，推动基层培训广泛开展。严格落实关键岗位特种作业、安全生产、普法及国防教育培训，实现全员全覆盖，为汾酒高质量发展提供坚实人才保障。

(四)劳务外包情况

√适用□不适用

劳务外包支付的报酬总额（万元）28486

八、利润分配或资本公积金转增预案

(一)现金分红政策的制定、执行或调整情况

√适用□不适用

公司《章程》中明确了利润分配的原则、条件、方式、周期、现金分红比例、利润分配的决

策及调整程序、机制等。

根据公司第八届董事会第六十二次会议审议通过的《关于实施2024年中期利润分配的议案》，公司以实施权益分派股权登记日登记的总股本为基数，向全体股东每10股派发24.60元现金股利（含税），共计派发现金股利3001111986.12元。该利润分配方案经2025年1月9日召开的2025

年第一次临时股东大会审议批准，并于2025年1月24日实施完毕。

根据公司第八届董事会第七十一次会议审议通过的《2024年度利润分配预案》，公司以实施权益分派股权登记日登记的总股本为基数，向全体股东每10股派发现金股利36.00元（含税），

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共计派发现金股利4391871199.20元。该利润分配方案经2025年5月29日召开的2024年年度股东大会审议批准，并于2025年7月7日实施完毕。

报告期内，公司利润分配符合公司《章程》的规定。

(二)现金分红政策的专项说明

√适用□不适用

是否符合公司章程的规定或股东会决议的要求√是□否

分红标准和比例是否明确和清晰√是□否

相关的决策程序和机制是否完备√是□否

独立董事是否履职尽责并发挥了应有的作用√是□否

中小股东是否有充分表达意见和诉求的机会，其合法权益是否得到了充分保护√是□否

(三)报告期内盈利且母公司可供股东分配利润为正，但未提出现金利润分配方案预案的，公司应当详细披露原因以及未分配利润的用途和使用计划

□适用√不适用

(四)本报告期利润分配及资本公积金转增股本预案

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

每10股送红股数（股）0

每10股派息数（元）（含税）65.60

每10股转增数（股）0

现金分红金额（含税）8002965296.32

合并报表中归属于上市公司普通股股东的净利润12246329337.25

现金分红金额占合并报表中归属于上市公司普通股股东的净利润的比率（%）65.35以现金方式回购股份计入现金分红的金额0

合计分红金额（含税）8002965296.32

合计分红金额占合并报表中归属于上市公司普通股股东的净利润的比率（%）65.35

(五)最近三个会计年度现金分红情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

最近三个会计年度累计现金分红金额（含税）(1)20727192131.78

最近三个会计年度累计回购并注销金额(2)0

最近三个会计年度现金分红和回购并注销累计金额(3)=(1)+(2)20727192131.78

最近三个会计年度年均净利润金额(4)11642442690.50

最近三个会计年度现金分红比例（%）(5)=(3)/(4)178.03

最近一个会计年度合并报表中归属于上市公司普通股股东的净利润12246329337.25

最近一个会计年度母公司报表年度末未分配利润28891813560.75

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九、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的情况及其影响

(一)相关激励事项已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的

□适用√不适用

(二)临时公告未披露或有后续进展的激励情况股权激励情况

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用员工持股计划情况

□适用√不适用其他激励措施

□适用√不适用

(三)董事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况

□适用√不适用

(四)报告期内对高级管理人员的考评机制，以及激励机制的建立、实施情况

√适用□不适用

高级管理人员薪酬按岗位层级实行差异化年薪管理，由基本薪酬、绩效薪酬、任期激励收入等部分构成。基本年薪按月发放，绩效薪酬按照不超过基本薪酬50%的比例按月发放，剩余部分在年度考核结束后与考核结果挂钩兑现。任期激励收入在不超过任期内基本薪酬和绩效薪酬总水平的30%以内确定，根据任期考核评价结果分三年支付完毕。

十、报告期内的内部控制制度建设及实施情况

√适用□不适用详见与本公司同时在上海证券交易所网站（https://www.sse.com.cn）披露的《2025年度内部控制评价报告》。

报告期内部控制存在重大缺陷情况的说明

□适用√不适用

十一、报告期内对子公司的管理控制情况

√适用□不适用

2025年，公司围绕规范子公司治理、强化集团管控持续发力，推动党的领导与子公司治理深度融合。组织全级次企业上线国资委“三重一大”监督管理平台，依托监管平台与法治管理系统，对各级子公司及二级党组织重大决策事项实现全覆盖监督。推进各级子公司章程修订，完善治理主体决策事项清单，建立前置研究清单审批备案制度。加快子公司董事会规范化建设，制定《董事考核评价办法》，提升董事履职专业化水平。同步推进子公司合同管理模块与内控合规管理模块上线运行，实现子公司合同、内控、合规管理线上化、统一化，有效防范治理风险，保障子公司规范有序运行。

对子公司的管理控制存在异常的风险提示

□适用√不适用

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十二、内部控制审计报告的相关情况说明

√适用□不适用详见与本公司同时在上海证券交易所网站（https://www.sse.com.cn）披露的《2025年度内部控制审计报告》。

是否披露内部控制审计报告：是

内部控制审计报告意见类型：标准的无保留意见报告期或上年度是否被出具内部控制非标准审计意见

□是√否

十三、上市公司治理专项行动自查问题整改情况无

十四、纳入环境信息依法披露企业名单的上市公司及其主要子公司的环境信息情况

√适用□不适用

纳入环境信息依法披露企业名单中的企业数（个）1序号企业名称环境信息依法披露报告的查询索引

1 山西杏花村汾酒厂股份有限公司 http://124.165.200.105:8001/#/DisclosureList

其他说明

□适用√不适用

十五、社会责任工作情况

(一)是否单独披露社会责任报告、可持续发展报告或 ESG 报告

√适用□不适用详见与本报告同时在上海证券交易所网站（https://www.sse.com.cn）披露的《2025年度环境、社会和公司治理(ESG)报告》。

(二)社会责任工作具体情况

□适用√不适用具体说明

√适用□不适用详见与本报告同时在上海证券交易所网站（https://www.sse.com.cn）披露的《2025年度环境、社会和公司治理(ESG)报告》。

十六、巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴等工作具体情况

□适用√不适用具体说明

√适用□不适用详见与本报告同时在上海证券交易所网站（https://www.sse.com.cn）披露的《2025年度环境、社会和公司治理(ESG)报告》。

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十七、其他

□适用√不适用

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第五节重要事项

一、承诺事项履行情况

(一)公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内或持续到报告期内的承诺事项

□适用√不适用

(二)公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目是否达到原盈利预测及其原因作出说明

□已达到□未达到√不适用

(三)业绩承诺情况

□适用√不适用业绩承诺变更情况

□适用√不适用其他说明

□适用√不适用

二、报告期内控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况

□适用√不适用

三、违规担保情况

□适用√不适用

四、公司董事会对会计师事务所“非标准意见审计报告”的说明

□适用√不适用

五、公司对会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正原因和影响的分析说明

（一）公司对会计政策、会计估计变更原因及影响的分析说明

□适用√不适用

（二）公司对重大会计差错更正原因及影响的分析说明

□适用√不适用

（三）与前任会计师事务所进行的沟通情况

□适用√不适用

（四）审批程序及其他说明

□适用√不适用

35/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

六、聘任、解聘会计师事务所情况

单位：万元币种：人民币现聘任

境内会计师事务所名称天衡会计师事务所（特殊普通合伙）

境内会计师事务所报酬55.8境内会计师事务所审计年限2

境内会计师事务所注册会计师姓名吴景亚、翟迎春

境内会计师事务所注册会计师审计服务的累计年限吴景亚（2年）、翟迎春（2年）名称报酬

内部控制审计会计师事务所天衡会计师事务所（特殊普通合伙）32

聘任、解聘会计师事务所的情况说明

□适用√不适用审计期间改聘会计师事务所的情况说明

□适用√不适用

审计费用较上一年度下降20%以上（含20%）的情况说明

□适用√不适用

七、面临退市风险的情况

(一)导致退市风险警示的原因

□适用√不适用

(二)公司拟采取的应对措施

□适用√不适用

(三)面临终止上市的情况和原因

□适用√不适用

八、破产重整相关事项

□适用√不适用

九、重大诉讼、仲裁事项

□本年度公司有重大诉讼、仲裁事项√本年度公司无重大诉讼、仲裁事项

十、上市公司及其董事、高级管理人员、控股股东、实际控制人涉嫌违法违规、受到处罚及整改情况

□适用√不适用

十一、报告期内公司及其控股股东、实际控制人诚信状况的说明

√适用□不适用报告期内公司及控股股东诚信状况良好。

36/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

十二、重大关联交易

(一)与日常经营相关的关联交易

1、已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项

□适用√不适用

2、已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项

√适用□不适用

2025年4月30日，公司就2025年度日常关联交易进行预计并公告，该事项已经第八届董事

会第七十一次会议审议通过。预计2025年发生的日常关联交易总额不超过21986万元。报告期内，公司与控股股东汾酒集团及其下属子公司发生日常关联交易金额合计14645.89万元，详见财务报表附注十四、5关联交易情况。

公司关联交易定价公允，不存在损害中小股东利益的行为，主要定价依据如下：公司向汾酒集团控股子公司、分公司销售本公司产品，销售价格与其他非关联经销商销售价格相同；公司采购关联方商品及接受关联方服务遵循市场价原则。

3、临时公告未披露的事项

□适用√不适用

(二)资产或股权收购、出售发生的关联交易

1、已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项

□适用√不适用

2、已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项

□适用√不适用

3、临时公告未披露的事项

□适用√不适用

4、涉及业绩约定的，应当披露报告期内的业绩实现情况

□适用√不适用

(三)共同对外投资的重大关联交易

1、已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项

□适用√不适用

2、已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项

□适用√不适用

3、临时公告未披露的事项

□适用√不适用

37/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

(四)关联债权债务往来

1、已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项

□适用√不适用

2、已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项

□适用√不适用

3、临时公告未披露的事项

□适用√不适用

(五)公司与存在关联关系的财务公司、公司控股财务公司与关联方之间的金融业务

□适用√不适用

(六)其他

□适用√不适用

十三、重大合同及其履行情况

(一)托管、承包、租赁事项

1、托管情况

□适用√不适用

2、承包情况

□适用√不适用

3、租赁情况

□适用√不适用

(二)担保情况

□适用√不适用

(三)委托他人进行现金资产管理的情况

1、委托理财情况

(1).委托理财总体情况

□适用√不适用其他情况

□适用√不适用

(2).单项委托理财情况

□适用√不适用

38/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

其他情况

□适用√不适用

(3).委托理财减值准备

□适用√不适用

2、委托贷款情况

(1).委托贷款总体情况

□适用√不适用其他情况

□适用√不适用

(2).单项委托贷款情况

□适用√不适用其他情况

□适用√不适用

(3).委托贷款减值准备

□适用√不适用

3、其他情况

□适用√不适用

(四)其他重大合同

□适用√不适用

十四、募集资金使用进展说明

□适用√不适用

十五、其他对投资者作出价值判断和投资决策有重大影响的重大事项的说明

□适用√不适用

39/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

第六节股份变动及股东情况

一、股本变动情况

(一)股份变动情况表

1、股份变动情况表

报告期内，公司股份总数及股本结构未发生变化。

2、股份变动情况说明

□适用√不适用

3、股份变动对最近一年和最近一期每股收益、每股净资产等财务指标的影响（如有）

□适用√不适用

4、公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容

□适用√不适用

(二)限售股份变动情况

□适用√不适用

二、证券发行与上市情况

(一)截至报告期内证券发行情况

□适用√不适用

截至报告期内证券发行情况的说明（存续期内利率不同的债券，请分别说明）：

□适用√不适用

(二)公司股份总数及股东结构变动及公司资产和负债结构的变动情况

□适用√不适用

(三)现存的内部职工股情况

□适用√不适用

三、股东和实际控制人情况

(一)股东总数

截至报告期末普通股股东总数(户)95745年度报告披露日前上一月末的普通股股东总数(户)113020

截至报告期末表决权恢复的优先股股东总数（户）不适用

年度报告披露日前上一月末表决权恢复的优先股股东总数（户）不适用

40/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

(二)截至报告期末前十名股东、前十名流通股东（或无限售条件股东）持股情况表

单位：股

前十名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）

质押、标记或持有有限售股东名称期末持股数冻结情况股东

报告期内增减比例(%)条件股份数（全称）量股份性质量数量状态

山西杏花村汾酒集团有限责任公司069108946656.6500国有无法人

華創鑫睿（香港）有限公司-183705991119136979.170境外无0法人

中国银行股份有限公司－招商中证白3059180380147043.120无0未知酒指数分级证券投资基金

香港中央结算有限公司-9518145240608121.970无0未知

中国银行股份有限公司－易方达蓝筹2499910173000001.420无0未知精选混合型证券投资基金

中国建设银行股份有限公司－鹏华中6480509130253281.070无0未知证酒交易型开放式指数证券投资基金

中国工商银行－上证50交易型开放-12966390561870.740无0未知式指数证券投资基金

山西杏花村国际贸易有限责任公司082515580.6800国有无法人

中国工商银行股份有限公司－华泰柏

瑞沪深300交易型开放式指数证券投-36114280364080.660无0未知资基金

中国农业银行股份有限公司－易方达-53820075390900.620无0未知消费行业股票型证券投资基金

前十名无限售条件股东持股情况（不含通过转融通出借股份）股份种类及数量股东名称持有无限售条件流通股的数量种类数量山西杏花村汾酒集团有限责任公司691089466人民币普通股691089466

華創鑫睿（香港）有限公司111913697人民币普通股111913697

中国银行股份有限公司－招商中证白38014704人民币普通股38014704酒指数分级证券投资基金香港中央结算有限公司24060812人民币普通股24060812

中国银行股份有限公司－易方达蓝筹17300000人民币普通股17300000精选混合型证券投资基金

中国建设银行股份有限公司－鹏华中13025328人民币普通股13025328证酒交易型开放式指数证券投资基金

中国工商银行－上证50交易型开放式9056187人民币普通股9056187指数证券投资基金山西杏花村国际贸易有限责任公司8251558人民币普通股8251558

中国工商银行股份有限公司－华泰柏瑞沪深300交易型开放式指数证券投8036408人民币普通股8036408资基金

中国农业银行股份有限公司－易方达7539090人民币普通股7539090消费行业股票型证券投资基金前十名股东中回购专户情况说明不适用

41/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

上述股东委托表决权、受托表决权、不适用放弃表决权的说明

山西杏花村汾酒集团有限责任公司为本公司控股股东，山西杏花村国上述股东关联关系或一致行动的说明际贸易有限责任公司系山西杏花村汾酒集团有限责任公司子公司。除此之外，公司未知上述股东是否存在关联关系或一致行动关系。

表决权恢复的优先股股东及持股数量无的说明

持股5%以上股东、前十名股东及前十名无限售流通股股东参与转融通业务出借股份情况

□适用√不适用

前十名股东及前十名无限售流通股股东因转融通出借/归还原因导致较上期发生变化

□适用√不适用前十名有限售条件股东持股数量及限售条件

□适用√不适用

(三)战略投资者或一般法人因配售新股成为前10名股东

□适用√不适用

四、控股股东及实际控制人情况

(一)控股股东情况

1、法人

√适用□不适用名称山西杏花村汾酒集团有限责任公司单位负责人或法定代表人袁清茂成立日期1988年10月25日

生产与销售酒类、饮料及酒类生物技术的研究、开发与转让；

主要经营业务投资管理。

报告期内控股和参股的其他境内外

报告期末持有山西证券1703.23万股上市公司的股权情况其他情况说明无

2、自然人

□适用√不适用

3、公司不存在控股股东情况的特别说明

□适用√不适用

4、报告期内控股股东变更情况的说明

□适用√不适用

5、公司与控股股东之间的产权及控制关系的方框图

√适用□不适用

42/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

(二)实际控制人情况

1、法人

√适用□不适用名称山西省人民政府国有资产监督管理委员会

2、自然人

□适用√不适用

3、公司不存在实际控制人情况的特别说明

□适用√不适用

4、报告期内公司控制权发生变更的情况说明

√适用□不适用

报告期内，山西省人民政府将山西省国有资本运营有限公司持有的汾酒集团90%股权划转至山西省国资委直接持有，公司控股股东与实际控制人之间产权层级减少。（详见公司公告，编号临2025-032）

5、公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图

√适用□不适用

6、实际控制人通过信托或其他资产管理方式控制公司

□适用√不适用

(三)控股股东及实际控制人其他情况介绍

□适用√不适用

43/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

五、公司控股股东或第一大股东及其一致行动人累计质押股份数量占其所持公司股份数量比例

达到80%以上

□适用√不适用

六、其他持股在百分之十以上的法人股东

□适用√不适用

七、股份限制减持情况说明

□适用√不适用

八、股份回购在报告期的具体实施情况

□适用√不适用

九、优先股相关情况

□适用√不适用

第七节债券相关情况

一、公司债券（含企业债券）和非金融企业债务融资工具

□适用√不适用

二、可转换公司债券情况

□适用√不适用

44/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

第八节财务报告

一、审计报告

√适用□不适用山西杏花村汾酒厂股份有限公司

2025年度财务报表审计报告

天衡审字(2026)00931号

天衡会计师事务所（特殊普通合伙）

45/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

审计报告

天衡审字(2026)00931号

山西杏花村汾酒厂股份有限公司全体股东：

一、审计意见

我们审计了山西杏花村汾酒厂股份有限公司（以下简称“山西汾酒”）财务报表，包括2025年12月31日的合并及母公司资产负债表，2025年度的合并及母公司利润表、合并及母公司现金流量表、合并及母公司所有者权益变动表以及相关财务报表附注。

我们认为，后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允反映了山西汾酒2025年12月31日的合并及母公司财务状况以及2025年度的合并及母公司经营成果和现金流量。

二、形成审计意见的基础我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计报告的“注册会计师对财务报表审计的责任”部分进一步阐述了我们在这些准则下的责任。按照中国注册会计师职业道德守则，我们独立于山西汾酒，并履行了职业道德方面的其他责任。我们相信，我们获取的审计证据是充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。

三、关键审计事项

关键审计事项是我们根据职业判断，认为对本期财务报表审计最为重要的事项。这些事项的应对以对财务报表整体进行审计并形成审计意见为背景，我们不对这些事项单独发表意见。

1、事项描述

参见财务报表附注三（31）和附注五注释36。

2025年度山西汾酒营业收入为38718257657.74元，其中主营业务收入为

38592734473.12元，占营业收入总额的比重为99.68%。主营业务收入金额重大，为利润表的重

要组成项目，固有风险较高，且为山西汾酒关键绩效指标之一，因此我们将山西汾酒主营业务收入确认识别为关键审计事项。

2、审计应对

我们对于主营业务收入所实施的重要审计程序包括：

（1）了解和评价管理层对主营业务收入确认相关的内部控制的设计，并测试关键控制的执行有效性；

（2）执行分析性复核程序，分产品类型对主营业务收入以及毛利情况进行比较分析；

（3）对销售客户抽取一定的样本量函证与其本期的交易额及其往来款项的期末余额；

46/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

（4）执行细节测试，对本期记录的主营业务收入交易选取样本，检查发票、销售合同、出库记录及其支持性文件；

（5）实施截止性测试，对资产负债表日前后的主营业务收入交易选取样本进行截止测试，以评价主营业务收入是否被记录于恰当的会计期间；

（6）检查与主营业务收入相关的信息是否已在财务报表中作出恰当列报。

基于已执行的审计工作，我们认为，山西汾酒本年度主营业务收入确认符合企业会计准则的规定。

四、其他信息

山西汾酒管理层（以下简称“管理层”）对其他信息负责。其他信息包括山西汾酒2025年年度报告涵盖的信息，但不包括财务报表和我们的审计报告。

我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息，我们也不对其他信息发表任何形式的鉴证结论。

结合我们对财务报表的审计，我们的责任是阅读其他信息，在此过程中，考虑其他信息是否与财务报表或我们在审计过程中了解到的情况存在重大不一致或者似乎存在重大错报。

基于我们已执行的工作，如果我们确定其他信息存在重大错报，我们应当报告该事实。在这方面，我们无任何事项需要报告。

五、管理层和治理层对财务报表的责任

管理层负责按照企业会计准则的规定编制财务报表，使其实现公允反映，并设计、执行和维护必要的内部控制，以使财务报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报。

在编制财务报表时，管理层负责评估山西汾酒的持续经营能力，披露与持续经营相关的事项（如适用），并运用持续经营假设，除非管理层计划清算山西汾酒、终止运营或别无其他现实的选择。

治理层负责监督山西汾酒的财务报告过程。

六、注册会计师对财务报表审计的责任

我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致的重大错报获取合理保证，并出具包含审计意见的审计报告。合理保证是高水平的保证，但并不能保证按照审计准则执行的审计在某一重大错报存在时总能发现。错报可能由于舞弊或错误导致，如果合理预期错报单独或汇总起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作出的经济决策，则通常认为错报是重大的。

在按照审计准则执行审计工作的过程中，我们运用职业判断，并保持职业怀疑。同时，我们也执行以下工作：

47/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

（一）识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险，设计和实施审计程序以应

对这些风险，并获取充分、适当的审计证据，作为发表审计意见的基础。由于舞弊可能涉及串通、伪造、故意遗漏、虚假陈述或凌驾于内部控制之上，未能发现由于舞弊导致的重大错报的风险高于未能发现由于错误导致的重大错报的风险。

（二）了解与审计相关的内部控制，以设计恰当的审计程序。

（三）评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露的合理性。

（四）对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时，根据获取的审计证据，就可能导致对山西汾酒持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况是否存在重大不确定性得出结论。如果我们得出结论认为存在重大不确定性，审计准则要求我们在审计报告中提请报表使用者注意财务报表中的相关披露；如果披露不充分，我们应当发表非无保留意见。我们的结论基于截至审计报告日可获得的信息。然而，未来的事项或情况可能导致山西汾酒不能持续经营。

（五）评价财务报表的总体列报（包括披露）、结构和内容，并评价财务报表是否公允反映相关交易和事项。

（六）就山西汾酒中实体或业务活动的财务信息获取充分、适当的审计证据，以对合并财务

报表发表审计意见。我们负责指导、监督和执行集团审计，并对审计意见承担全部责任。

我们与治理层就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进行沟通，包括沟通我们在审计中识别出的值得关注的内部控制缺陷。

我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向治理层提供声明，并与治理层沟通可能被合理认为影响我们独立性的所有关系和其他事项，以及相关的防范措施（如适用）。

从与治理层沟通过的事项中，我们确定哪些事项对本期财务报表审计最为重要，因而构成关键审计事项。我们在审计报告中描述这些事项，除非法律法规禁止公开披露这些事项，或在极少数情形下，如果合理预期在审计报告中沟通某事项造成的负面后果超过在公众利益方面产生的益处，我们确定不应在审计报告中沟通该事项。

天衡会计师事务所（特殊普通合伙）中国注册会计师：吴景亚

(项目合伙人)

中国·南京

2026年4月21日中国注册会计师：翟迎春

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二、财务报表合并资产负债表

2025年12月31日

编制单位：山西杏花村汾酒厂股份有限公司

单位：元币种：人民币项目附注七2025年12月31日2024年12月31日

流动资产：

货币资金注释19766895738.576284730706.32结算备付金拆出资金交易性金融资产注释2衍生金融资产应收票据

应收账款注释596807.5075276.00

应收款项融资注释72060271766.711761800769.64

预付款项注释8182037851.5098581925.12应收保费应收分保账款应收分保合同准备金

其他应收款注释935930309.9833121182.61

其中：应收利息应收股利买入返售金融资产

存货注释1014391528589.5113270210934.11

其中：数据资源合同资产持有待售资产

一年内到期的非流动资产注释12-1590534209.07

其他流动资产注释1319473816179.5520994682428.48

流动资产合计45910577243.3244033737431.35

非流动资产：

发放贷款和垫款债权投资其他债权投资长期应收款

长期股权投资注释17118769623.6095602700.54

其他权益工具投资注释186968343.567055792.44其他非流动金融资产

投资性房地产注释2013511899.0713977106.07

固定资产注释213250444974.872854881201.12

在建工程注释222879372933.452024874577.15生产性生物资产油气资产

使用权资产注释25198664841.42531906115.32

无形资产注释261202159177.881225618212.59

其中：数据资源开发支出

49/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

其中：数据资源商誉

长期待摊费用注释2844250124.1949141292.82

递延所得税资产注释292498316246.502555717340.36

其他非流动资产注释30200439922.68102686118.75

非流动资产合计10412898087.229461460457.16

资产总计56323475330.5453495197888.51

流动负债：

短期借款向中央银行借款拆入资金交易性金融负债衍生金融负债

应付票据注释35988879472.77740448000.00

应付账款注释363228622141.133846194761.94预收款项

合同负债注释387006704329.898672424895.58卖出回购金融资产款吸收存款及同业存放代理买卖证券款代理承销证券款

应付职工薪酬注释391174735468.641589189144.44

应交税费注释401909696083.131232818867.55

其他应付款注释411244684888.401038968713.14

其中：应付利息

应付股利2436988.962436988.96应付手续费及佣金应付分保账款持有待售负债

一年内到期的非流动负债注释43189055887.22360020121.83

其他流动负债注释44306662043.45483122097.95

流动负债合计16049040314.6317963186602.43

非流动负债：

保险合同准备金长期借款应付债券

其中：优先股永续债

租赁负债注释477788227.26185964451.33长期应付款

长期应付职工薪酬注释4917782506.6924682258.93预计负债

递延收益注释51113772916.67116881916.67

递延所得税负债621368.69-其他非流动负债

非流动负债合计139965019.31327528626.93

负债合计16189005333.9418290715229.36

所有者权益（或股东权益）：

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实收资本（或股本）注释531219964222.001219964222.00其他权益工具

其中：优先股永续债

资本公积注释55704072987.94704072987.94

减：库存股

其他综合收益注释57272447.63281682.71

专项储备注释58153540386.04127568004.57

盈余公积注释59558057839.67558057839.67一般风险准备

未分配利润注释6036997231831.0832143885679.15

归属于母公司所有者权益39633139714.3634753830416.04（或股东权益）合计

少数股东权益501330282.24450652243.11所有者权益（或股东权40134469996.6035204482659.15益）合计负债和所有者权益（或56323475330.5453495197888.51股东权益）总计

公司负责人：袁清茂主管会计工作负责人：王怀会计机构负责人：许志峰母公司资产负债表

2025年12月31日

编制单位：山西杏花村汾酒厂股份有限公司

单位：元币种：人民币项目附注十九2025年12月31日2024年12月31日

流动资产：

货币资金8825665837.165131233992.28交易性金融资产衍生金融资产应收票据

应收账款注释1652451650.46760660249.56

应收款项融资1000474409.59769945018.51

预付款项111749622.9054881051.63

其他应收款注释217761201.9630897209.25

其中：应收利息应收股利

存货10189766334.319158243733.60

其中：数据资源合同资产持有待售资产

一年内到期的非流动资产-1541625436.52

其他流动资产19344877962.4520889636630.35

流动资产合计40142747018.8338337123321.70

非流动资产：

债权投资其他债权投资长期应收款

51/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

长期股权投资注释32836713219.562836713219.56

其他权益工具投资6339232.036426680.91其他非流动金融资产投资性房地产

固定资产3212096354.342821599111.91

在建工程2666088600.672013778241.73生产性生物资产油气资产

使用权资产164497894.49479905454.46

无形资产1028859654.161049317579.29

其中：数据资源开发支出

其中：数据资源商誉

长期待摊费用44185868.3349141292.82

递延所得税资产53444204.97158210222.80

其他非流动资产136723850.34102545524.69

非流动资产合计10148948878.899517637328.17

资产总计50291695897.7247854760649.87

流动负债：

短期借款交易性金融负债衍生金融负债

应付票据937380000.00746700000.00

应付账款2661290962.663672809538.46预收款项

合同负债669459468.125346035742.88

应付职工薪酬633803256.001041389300.95

应交税费1592844036.11728463074.92

其他应付款11621121700.076989486203.62

其中：应付利息

应付股利2436988.962436988.96持有待售负债

一年内到期的非流动负债168802589.83326059654.54

其他流动负债87029730.86694984646.57

流动负债合计18371731743.6519545928161.94

非流动负债：

长期借款应付债券

其中：优先股永续债

租赁负债-168802589.27长期应付款

长期应付职工薪酬17782506.6924682258.93预计负债

递延收益12772916.6715881916.67递延所得税负债其他非流动负债

52/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

非流动负债合计30555423.36209366764.87

负债合计18402287167.0119755294926.81

所有者权益（或股东权益）：

实收资本（或股本）1219964222.001219964222.00其他权益工具

其中：优先股永续债

资本公积1020004633.111020004633.11

减：库存股

其他综合收益2232067.952446202.19

专项储备145337060.90123503390.18

盈余公积610057186.00610057186.00

未分配利润28891813560.7525123490089.58所有者权益（或股东权31889408730.7128099465723.06益）合计负债和所有者权益（或50291695897.7247854760649.87股东权益）总计

公司负责人：袁清茂主管会计工作负责人：王怀会计机构负责人：许志峰合并利润表

2025年1—12月

单位：元币种：人民币项目附注七2025年度2024年度

一、营业总收入38718257657.7436010992321.46

其中：营业收入注释6138718257657.7436010992321.46利息收入已赚保费手续费及佣金收入

二、营业总成本22360566105.6319814309946.45

其中：营业成本注释619736672076.798569676942.47利息支出手续费及佣金支出退保金赔付支出净额提取保险责任准备金净额保单红利支出分保费用

税金及附加注释626915505044.545932892279.38

销售费用注释634101573343.573726362850.16

管理费用注释641452560287.301447347068.33

研发费用注释65174280861.29147795963.97

财务费用注释66-20025507.86-9765157.86

其中：利息费用13175169.6033691726.42

利息收入34817249.0445348644.05

加：其他收益注释6713911349.0110530601.13投资收益（损失以“－”号填注释68289993552.87324109888.60

列）

53/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

其中：对联营企业和合营企业35166923.0613426897.18的投资收益

以摊余成本计量的金融230507918.21201809513.89资产终止确认收益汇兑收益（损失以“－”号填列）净敞口套期收益（损失以“-”号填列）公允价值变动收益（损失以“－”号填列）信用减值损失（损失以“-”号注释71853188.039394623.97

填列）资产减值损失（损失以“-”号注释72-1263669.12-2139029.12

填列）资产处置收益（损失以“－”注释73158076.436218.17号填列）

三、营业利润（亏损以“－”号填列）16661344049.3316538584677.76

加：营业外收入注释746889151.483959234.86

减：营业外支出注释7518371420.3513704112.98四、利润总额（亏损总额以“－”号填16649861780.4616528839799.64列）

减：所得税费用注释764354606577.844275745173.90

五、净利润（净亏损以“－”号填列）12295255202.6212253094625.74

（一）按经营持续性分类1.持续经营净利润（净亏损以“12295255202.6212253094625.74－”号填列）2.终止经营净利润（净亏损以“－”号填列）

（二）按所有权归属分类

1.归属于母公司股东的净利润-”12246329337.2512242884323.77（净亏损以“号填列）2.少数股东损益（净亏损以“-”48925865.3710210301.97号填列）

六、其他综合收益的税后净额-19550.218843733.35

（一）归属母公司所有者的其他综-9235.088775279.16合收益的税后净额

1．不能重分类进损益的其他综-65586.654685756.23

合收益

（1）重新计量设定受益计划变动额

（2）权益法下不能转损益的其他综合收益

（3）其他权益工具投资公允价值-65586.654685756.23变动

（4）企业自身信用风险公允价值变动

2．将重分类进损益的其他综合56351.574089522.93

收益

（1）权益法下可转损益的其他综

54/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

合收益

（2）其他债权投资公允价值变动

（3）金融资产重分类计入其他综56351.574089522.93合收益的金额

（4）其他债权投资信用减值准备

（5）现金流量套期储备

（6）外币财务报表折算差额

（7）其他

（二）归属于少数股东的其他综合-10315.1368454.19收益的税后净额

七、综合收益总额12295235652.4112261938359.09

（一）归属于母公司所有者的综合12246320102.1712251659602.93收益总额

（二）归属于少数股东的综合收益48915550.2410278756.16总额

八、每股收益：

（一）基本每股收益(元/股)10.038310.0354

（二）稀释每股收益(元/股)10.038310.0354

本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0元上期被合并方实现的净利润为：0元。

公司负责人：袁清茂主管会计工作负责人：王怀会计机构负责人：许志峰母公司利润表

2025年1—12月

单位：元币种：人民币项目附注十九2025年度2024年度

一、营业收入注释425847402092.9623017422381.47

减：营业成本注释49755996697.578396429478.59

税金及附加6359498860.475590148891.97

销售费用550610943.01462137767.02

管理费用999505601.261039917645.75

研发费用162881026.20142059500.82

财务费用-20605675.77-10313147.09

其中：利息费用11545524.0030929913.45

利息收入33670983.2843158393.37

加：其他收益12324325.159723133.76投资收益（损失以“－”号填注释55124734245.655153305312.45

列）

其中：对联营企业和合营企业的投资收益

以摊余成本计量的金融123826956.7395410251.00资产终止确认收益净敞口套期收益（损失以“-”号填列）公允价值变动收益（损失以“－”号填列）信用减值损失（损失以“-”号152870564.81-64006456.22填列）资产减值损失（损失以“-”号-214199.35

55/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

填列）资产处置收益（损失以“－”--号填列）

二、营业利润（亏损以“－”号填列）13329229576.4812496064234.40

加：营业外收入5896208.292433582.59

减：营业外支出15136364.2611148400.82三、利润总额（亏损总额以“－”号13319989420.5112487349416.17填列）

减：所得税费用2158682764.021915626087.37

四、净利润（净亏损以“－”号填列）11161306656.4910571723328.80

（一）持续经营净利润（净亏损以“”11161306656.4910571723328.80－号填列）

（二）终止经营净利润（净亏损以“－”号填列）

五、其他综合收益的税后净额-214134.244426813.59

（一）不能重分类进损益的其他综-65586.65746048.25合收益

1.重新计量设定受益计划变动

额

2.权益法下不能转损益的其他

综合收益

3.其他权益工具投资公允价值-65586.65746048.25

变动

4.企业自身信用风险公允价值

变动

（二）将重分类进损益的其他综合-148547.593680765.34收益

1.权益法下可转损益的其他综

合收益

2.其他债权投资公允价值变动

3.金融资产重分类计入其他综-148547.593680765.34

合收益的金额

4.其他债权投资信用减值准备

5.现金流量套期储备

6.外币财务报表折算差额

7.其他

六、综合收益总额11161092522.2510576150142.39

七、每股收益：

（一）基本每股收益(元/股)9.14898.6656

（二）稀释每股收益(元/股)9.14898.6656

公司负责人：袁清茂主管会计工作负责人：王怀会计机构负责人：许志峰合并现金流量表

2025年1—12月

单位：元币种：人民币项目附注七2025年度2024年度

一、经营活动产生的现金流量：

销售商品、提供劳务收到的现金35456808289.3436609130569.36

56/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

客户存款和同业存放款项净增加额向中央银行借款净增加额向其他金融机构拆入资金净增加额收到原保险合同保费取得的现金收到再保业务现金净额保户储金及投资款净增加额

收取利息、手续费及佣金的现金拆入资金净增加额回购业务资金净增加额代理买卖证券收到的现金净额

收到的税费返还45019580.0240115888.29

收到其他与经营活动有关的现金注释78242500269.16256887559.65

经营活动现金流入小计35744328138.5236906134017.30

购买商品、接受劳务支付的现金5875263257.234689823161.81客户贷款及垫款净增加额存放中央银行和同业款项净增加额支付原保险合同赔付款项的现金拆出资金净增加额

支付利息、手续费及佣金的现金支付保单红利的现金

支付给职工及为职工支付的现金3964213047.843749492361.13

支付的各项税费14786530279.1414379462195.91

支付其他与经营活动有关的现金注释782104801732.161915032961.24

经营活动现金流出小计26730808316.3724733810680.09

经营活动产生的现金流量净9013519822.1512172323337.21额

二、投资活动产生的现金流量：

收回投资收到的现金44620300000.0040269227257.93

取得投资收益收到的现金453081218.39366283765.13

处置固定资产、无形资产和其他1278558.542715789.75长期资产收回的现金净额处置子公司及其他营业单位收到的现金净额收到其他与投资活动有关的现金

投资活动现金流入小计45074659776.9340638226812.81

购建固定资产、无形资产和其他1194271115.52637684605.31长期资产支付的现金

投资支付的现金41679805048.3343929300000.00质押贷款净增加额取得子公司及其他营业单位支付的现金净额支付其他与投资活动有关的现金

投资活动现金流出小计42874076163.8544566984605.31

投资活动产生的现金流量净2200583613.08-3928757792.50额

三、筹资活动产生的现金流量：

57/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

吸收投资收到的现金-

其中：子公司吸收少数股东投资收到的现金取得借款收到的现金收到其他与筹资活动有关的现金

筹资活动现金流入小计--偿还债务支付的现金

分配股利、利润或偿付利息支7392983185.325349153635.82付的现金

其中：子公司支付给少数股东--

的股利、利润支付其他与筹资活动有关的

注释78369456294.26384463635.06现金

筹资活动现金流出小计7762439479.585733617270.88

筹资活动产生的现金流-7762439479.58-5733617270.88量净额

四、汇率变动对现金及现金等价-75039.3236542.51物的影响

五、现金及现金等价物净增加额3451588916.332509984816.34

加：期初现金及现金等价物余6284730206.323774745389.98额

六、期末现金及现金等价物余额9736319122.656284730206.32

公司负责人：袁清茂主管会计工作负责人：王怀会计机构负责人：许志峰母公司现金流量表

2025年1—12月

单位：元币种：人民币项目附注十九2025年度2024年度

一、经营活动产生的现金流量：

销售商品、提供劳务收到的现23494610954.5920367643090.83金

收到的税费返还--

收到其他与经营活动有关的5249865133.739535508948.92现金

经营活动现金流入小计28744476088.3229903152039.75

购买商品、接受劳务支付的现6108184077.984587817122.52金

支付给职工及为职工支付的2603340327.752510925360.06现金

支付的各项税费10161201426.2610147755136.21

支付其他与经营活动有关的780240758.43767207427.87现金

经营活动现金流出小计19652966590.4218013705046.66

经营活动产生的现金流量净9091509497.9011889446993.09额

二、投资活动产生的现金流量：

收回投资收到的现金44600000000.0040200000000.00

58/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

取得投资收益收到的现金446042507.42353953917.47

处置固定资产、无形资产和其1031317.612606073.00他长期资产收回的现金净额处置子公司及其他营业单位收到的现金净额收到其他与投资活动有关的现金

投资活动现金流入小计45047073825.0340556559990.47

购建固定资产、无形资产和其1101168292.73626441202.92他长期资产支付的现金

投资支付的现金41600000000.0044407591996.00取得子公司及其他营业单位支付的现金净额支付其他与投资活动有关的现金

投资活动现金流出小计42701168292.7345034033198.92

投资活动产生的现金流2345905532.30-4477473208.45量净额

三、筹资活动产生的现金流量：

吸收投资收到的现金取得借款收到的现金收到其他与筹资活动有关的现金

筹资活动现金流入小计--偿还债务支付的现金

分配股利、利润或偿付利息支7392983185.325349153635.82付的现金

支付其他与筹资活动有关的350000000.00350000000.00现金

筹资活动现金流出小计7742983185.325699153635.82

筹资活动产生的现金流-7742983185.32-5699153635.82量净额

四、汇率变动对现金及现金等价物的影响

五、现金及现金等价物净增加额3694431844.881712820148.82

加：期初现金及现金等价物余5131233992.283418413843.46额

六、期末现金及现金等价物余额8825665837.165131233992.28

公司负责人：袁清茂主管会计工作负责人：王怀会计机构负责人：许志峰

59/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

合并所有者权益变动表

2025年1—12月

单位：元币种：人民币

2025年度

归属于母公司所有者权益其他权益工项目少数股东权具所有者权益合计

实收资本(或股减：库其他综合一般风其益永资本公积专项储备盈余公积未分配利润小计

本)优先其存股收益险准备他续股他债

一、上年年末余额1219964222.00704072987.94281682.71127568004.57558057839.6732143885679.1534753830416.04450652243.1135204482659.15

加：会计政策变更前期差错更正其他

二、本年期初余额1219964222.00---704072987.94281682.71127568004.57558057839.67-32143885679.1534753830416.04450652243.1135204482659.15

三、本期增减变动金额

-----9235.0825972381.47--4853346151.934879309298.3250678039.134929987337.45（减少以“－”号填列）

（一）综合收益总额-9235.0812246329337.2512246320102.1748915550.2412295235652.41

（二）所有者投入和减少资本

1．所有者投入的普通

股

2．其他权益工具持有

者投入资本

3．股份支付计入所有

者权益的金额

4．其他

（三）利润分配-----------7392983185.32-7392983185.32-739285.32

1．提取盈余公积

2．提取一般风险准备

3．对所有者（或股东）

-7392983185.32-7392983185.32-7392983185.32的分配

60/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

4．其他

（四）所有者权益内部

--------------结转

1．资本公积转增资本

--（或股本）

2．盈余公积转增资本

--（或股本）

3．盈余公积弥补亏损--

4．设定受益计划变动

--额结转留存收益

5．其他综合收益结转

--留存收益

6．其他--

（五）专项储备-------25972381.47---25972381.471762488.8927734870.36

1．本期提取43889395.4143889395.412526656.5046416051.91

2．本期使用-17917013.94-17917013.94-764167.61-18681181.55

（六）其他-

四、本期期末余额1219964222.00---704072987.94-272447.63153540386.04558057839.67-36997231831.0839633139714.36501330282.2440134469996.60

2024年度

归属于母公司所有者权益其他权益工项目少数股东权具所有者权益合计

实收资本(或减：库其他综合收一般风其益优永资本公积专项储备盈余公积未分配利润小计

股本)其存股益险准备他先续他股债

一、上年年末余额1219964222.00704072987.94--5413538.34131061453.89558057839.6725229164947.4127836907912.57438161933.1028275069845.67

加：会计政策变更--

前期差错更正--

其他--

二、本年期初余额1219964222.00---704072987.94--5413538.34131061453.89558057839.67-25229164947.4127836907912.57438161933.1028275069845.67

三、本期增减变动金额------5695221.05-3493449.32--6914720731.746916922503.4712490310.016929412813.48

61/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告（减少以“－”号填列）

（一）综合收益总额8775279.1612242884323.7712251659602.9310278756.1612261938359.09

（二）所有者投入和减

-------------0.900.90少资本

1．所有者投入的普通

--股

2．其他权益工具持有

-者投入资本

3．股份支付计入所有

-者权益的金额

4．其他0.900.90

（三）利润分配-----------5331243650.14-5331243650.14--53350.14

1．提取盈余公积

2．提取一般风险准备

3．对所有者（或股东）

-5331243650.14-5331243650.14-5331243650.14的分配

4．其他

（四）所有者权益内部

------3080058.113080058.11---结转

1．资本公积转增资本

-（或股本）

2．盈余公积转增资本

-（或股本）

3．盈余公积弥补亏损-

4．设定受益计划变动

-额结转留存收益

5．其他综合收益结转

-留存收益

6．其他-

（五）专项储备--------3493449.32-----3493449.322211552.95-1281896.37

1．本期提取13351030.6813351030.682309552.9515660583.63

2．本期使用-16844480.00-16844480.00-98000.00-16942480.00

（六）其他

四、本期期末余额1219964222.00---704072987.94-281682.71127568004.57558057839.67-32143885679.1534753830416.04450652243.1135204482659.15

62/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

公司负责人：袁清茂主管会计工作负责人：王怀会计机构负责人：许志峰

63/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

母公司所有者权益变动表

2025年1—12月

单位：元币种：人民币

2025年度

其他权益工具

项目实收资本(或减：库其他综合收所有者权益合

优先永续资本公积专项储备盈余公积未分配利润股本)其他存股益计股债

一、上年年末余额1219964222.001020004633.11-2446202.19123503390.18610057186.0025123490089.5828099465723.06

加：会计政策变更前期差错更正其他

二、本年期初余额1219964222.001020004633.11-2446202.19123503390.18610057186.0025123490089.5828099465723.06三、本期增减变动金额（减-------214134.2421833670.72-3768323471.173789943007.65少以“－”号填列）

（一）综合收益总额-214134.2411161306656.4911161092522.25

（二）所有者投入和减少

-----------资本

1．所有者投入的普通股-

2．其他权益工具持有者投

-入资本

3．股份支付计入所有者权

-益的金额

4．其他-

（三）利润分配----------7392983185.32-7392983185.32

1．提取盈余公积

2．对所有者（或股东）的

-7392983185.32-7392983185.32分配

3．其他

（四）所有者权益内部结

-----------转1．资本公积转增资本（或-

股本）2．盈余公积转增资本（或-

64/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

股本）

3．盈余公积弥补亏损-

4．设定受益计划变动额结

-转留存收益

5．其他综合收益结转留存

收益

6．其他-

（五）专项储备21833670.72--21833670.72

1．本期提取38594883.5738594883.57

2．本期使用-16761212.85-16761212.85

（六）其他

四、本期期末余额1219964222.00---1020004633.112232067.95145337060.90610057186.0028891813560.7531889408730.71

2024年度

项目实收资本(或股其他权益工具减：库存其他综合收资本公积专项储备盈余公积未分配利润所有者权益合计

本)优先股永续债其他股益

一、上年年末余额1219964222.001020004633.11--1980611.40131061453.89610057186.0019883010410.9222862117294.52

加：会计政策变更-

前期差错更正-

其他-

二、本年期初余额1219964222.00---1020004633.11--1980611.40131061453.89610057186.0019883010410.9222862117294.52

三、本期增减变动金额

------4426813.59-7558063.715240479678.665237348428.54（减少以“－”号填列）

（一）综合收益总额4426813.5910571723328.8010576150142.39

（二）所有者投入和减少-

-------资本

1．所有者投入的普通股-

2．其他权益工具持有者-

投入资本

3．股份支付计入所有者-

权益的金额

4．其他

65/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

（三）利润分配-------5331243650.14-5331243650.14

1．提取盈余公积-

2．对所有者（或股东）

-5331243650.14-5331243650.14的分配

3．其他-

（四）所有者权益内部结-------

-转1．资本公积转增资本（或-

股本）2．盈余公积转增资本（或-股本）

3．盈余公积弥补亏损-

4．设定受益计划变动额-

结转留存收益

5．其他综合收益结转留

存收益

6．其他-

（五）专项储备-7558063.71-7558063.71

1．本期提取8384659.388384659.38

2．本期使用-15942723.09-15942723.09

（六）其他-

四、本期期末余额1219964222.001020004633.11-2446202.19123503390.18610057186.0025123490089.5828099465723.06

公司负责人：袁清茂主管会计工作负责人：王怀会计机构负责人：许志峰

66/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

三、公司基本情况

1、公司概况

√适用□不适用

山西杏花村汾酒厂股份有限公司（以下简称“公司”或“本公司”）前身为山西杏花村汾酒厂，于1985年12月25日在山西省吕梁市汾阳市杏花村注册成立。1993年12月，公司经批准改制为股份有限公司。1994年1月，公司在上海证券交易所上市。公司现总部位于山西省汾阳市杏花村。

本公司及各子公司主要从事汾酒、竹叶青酒、杏花村酒的生产、销售。

本财务报表经本公司董事会于2026年4月21日决议批准报出。

四、财务报表的编制基础

1、编制基础

本公司根据实际发生的交易和事项，按照财政部颁布的《企业会计准则——基本准则》和具体企业会计准则、企业会计准则应用指南、企业会计准则解释及其他相关规定（以下合称“企业会计准则”）进行确认和计量，在此基础上，结合中国证券监督管理委员会《公开发行证券的公司信息披露编报规则第15号——财务报告的一般规定》（2023年修订）的规定，编制财务报表。

2、持续经营

√适用□不适用

本公司已评价自报告期末起至少12个月的持续经营能力，本公司管理层相信公司能自本财务报表批准日后不短于12个月的可预见未来期间内持续经营。因此，本公司以持续经营为基础编制截至2025年12月31日止的财务报表。

五、重要会计政策及会计估计

具体会计政策和会计估计提示：

√适用□不适用

本公司根据实际生产经营特点，依据相关企业会计准则的规定，对收入确认、应收款项坏账准备、存货、固定资产、投资性房地产折旧等交易和事项制定了若干项具体会计政策和会计估计，

详见（五）重要会计政策及会计估计“12应收款项坏账准备的确认标准和计提方法”“15存货”

“18投资性房地产”“19固定资产”“31收入”描述。

1、遵循企业会计准则的声明

本公司所编制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了公司的财务状况、经营成果、股东权益变动和现金流量等有关信息。

2、会计期间

本公司会计年度自公历1月1日起至12月31日止。

3、营业周期

√适用□不适用正常营业周期是指本公司从购买用于加工或出售的资产起至实现现金或现金等价物的期间。

本公司以12个月为一个营业周期，并作为资产和负债的流动性划分标准。

4、记账本位币

本公司的记账本位币为人民币。

67/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

5、重要性标准确定方法和选择依据

√适用□不适用项目重要性标准

单项核销金额占各类应收账款账面余额总额的5%以上，且金额大重要的应收账款核销于50万元

单项核销金额占各类其他应收款账面余额总额的5%以上，且金额重要的其他应收款核销大于300万元

单项账龄超过1年的预付款项且金额占预付款项总额的2%以上，重要的预付款项且金额大于500万元重要的在建工程单项在建工程预算金额超过10000万元的在建工程

单项账龄超过1年的合同负债且金额占合同负债总额的2%以上，重要的合同负债且金额大于1000万元

单项账龄超过1年的应付账款且金额占应付账款总额的2％以上，重要的应付账款且金额大于1000万元

单项账龄超过1年的其他应付款且金额占其他应付款总额的2％以重要的其他应付款上，且金额大于1000万元重要的非全资子公司资产总额、收入总额超过集团总资产、总收入5%以上的子公司

重要的合营企业或联营被投资单位的长期股权投资账面价值超过公司净资产的5%以上，企业或长期股权投资权益法下投资损益占公司合并利润总额10%以上

6、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法

√适用□不适用

（1）同一控制下企业合并

参与合并的各方在合并前后均受同一方或相同的多方最终控制且该控制并非暂时性的，为同一控制下企业合并。合并方在企业合并中取得的资产和负债，以被合并方的资产、负债（包括最终控制方收购被合并方而形成的商誉）在最终控制方合并财务报表中的账面价值为基础，进行相关会计处理。合并方取得的净资产账面价值与支付的合并对价账面价值（或发行股份面值总额）的差额，调整资本公积（股本溢价），资本公积（股本溢价）不足以冲减的，调整留存收益。合并日为合并方实际取得对被合并方控制权的日期。

通过多次交易分步实现的同一控制下企业合并，合并方在取得被合并方控制权之前持有的长期股权投资，在取得原股权之日与合并方和被合并方同处于同一方最终控制之日孰晚日与合并日之间已确认有关损益、其他综合收益和其他所有者权益变动，分别冲减比较报表期间的期初留存收益或当期损益。

（2）非同一控制下企业合并

参与合并的各方在合并前后不受同一方或相同的多方最终控制的，为非同一控制下企业合并。

购买方支付的合并成本是为取得被购买方控制权而支付的资产、发生或承担的负债以及发行的权

益性证券在购买日的公允价值之和。付出资产的公允价值与其账面价值的差额，计入当期损益。

购买日是指购买方实际取得对被购买方控制权的日期。

购买方在购买日对合并成本进行分配，确认所取得的被购买方各项可辨认资产、负债及或有负债的公允价值。合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉；合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，计入当期损益。

通过多次交易分步实现的非同一控制下企业合并，对于购买日之前持有的被购买方的股权，按照该股权在购买日的公允价值进行重新计量，公允价值与其账面价值的差额计入当期投资收益；

购买日之前持有的被购买方的股权涉及其他综合收益以及其他所有者权益变动的，与其相关的其他综合收益、其他所有者权益变动转为购买日所属当期投资收益，由于被投资方重新计量设定受益计划净负债或净资产变动而产生的其他综合收益除外。

68/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

7、控制的判断标准和合并财务报表的编制方法

√适用□不适用合并财务报表的合并范围以控制为基础确定，包括本公司及本公司的子公司（指被本公司控制的主体，包括企业、被投资单位中可分割部分，以及企业所控制的结构化主体等）。子公司的经营成果和财务状况由控制开始日起至控制结束日止包含于合并财务报表中。

本公司通过同一控制下企业合并取得的子公司，在编制合并当期财务报表时，视同被合并子公司在本公司最终控制方对其实施控制时纳入合并范围，并对合并财务报表的期初数以及前期比较报表进行相应调整。

本公司通过非同一控制下企业合并取得的子公司，在编制合并当期财务报表时，以购买日确定的各项可辨认资产、负债的公允价值为基础对子公司的财务报表进行调整，并自购买日起将被合并子公司纳入合并范围。

子公司所采用的会计期间或会计政策与本公司不一致时，在编制合并财务报表时按本公司的会计期间或会计政策对子公司的财务报表进行必要的调整。合并范围内企业之间所有重大交易、余额以及未实现损益在编制合并财务报表时予以抵销。内部交易发生的未实现损失，有证据表明该损失是相关资产减值损失的，则不予抵销。

子公司少数股东应占的权益和损益分别在合并资产负债表中股东权益项目下和合并利润表中净利润项目下单独列示。

子公司少数股东分担的当期亏损超过了少数股东在该子公司期初所有者权益中所享有的份额的，其余额应当冲减少数股东权益。

因处置部分股权投资或其他原因丧失了对原有子公司控制权的，对于剩余股权，按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日开始持续计算的净资产的份额之间的差额，计入丧失控制权当期的投资收益，同时冲减商誉。与原有子公司股权投资相关的其他综合收益、其他所有者权益变动，在丧失控制权时转为当期投资收益，由于被投资方重新计量设定受益计划净负债或净资产变动而产生的其他综合收益除外。

通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权的，需考虑各项交易是否构成一揽子交易，处置对子公司股权投资的各项交易的条款、条件以及经济影响符合以下一种或多种情况，表明应将多次交易事项作为一揽子交易进行会计处理：（1）这些交易是同时或者在考虑了彼此影

响的情况下订立的；（2）这些交易整体才能达成一项完整的商业结果；（3）一项交易的发生取

决于其他至少一项交易的发生；（4）一项交易单独看是不经济的，但是和其他交易一并考虑时是经济的。

不属于一揽子交易的，对其中每一项交易分别按照前述进行会计处理；若各项交易属于一揽子交易的，将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理；但是，在丧失控制权之前每一次处置价款与处置投资对应的享有该子公司净资产份额的差额，在合并财务报表中确认为其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。

8、合营安排分类及共同经营会计处理方法

√适用□不适用

合营安排分为共同经营和合营企业。共同经营，是指合营方享有该安排相关资产且承担该安排相关负债的合营安排。合营企业，是指合营方仅对该安排的净资产享有权利的合营安排。

共同经营的合营方应当确认其与共同经营中利益份额相关的下列项目，并按照相关企业会计准则的规定进行会计处理：（一）确认单独所持有的资产，以及按其份额确认共同持有的资产；

（二）确认单独所承担的负债，以及按其份额确认共同承担的负债；（三）确认出售其享有的共

同经营产出份额所产生的收入；（四）按其份额确认共同经营因出售产出所产生的收入；（五）

确认单独所发生的费用，以及按其份额确认共同经营发生的费用。

合营方向共同经营投出或出售资产等（该资产构成业务的除外），在该资产等由共同经营出

售给第三方之前，应当仅确认因该交易产生的损益中归属于共同经营其他参与方的部分。投出或

出售的资产发生符合《企业会计准则第8号——资产减值》等规定的资产减值损失的，合营方应当全额确认该损失。

69/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

合营方自共同经营购买资产等（该资产构成业务的除外），在将该资产等出售给第三方之前，应当仅确认因该交易产生的损益中归属于共同经营其他参与方的部分。购入的资产发生符合《企业会计准则第8号——资产减值》等规定的资产减值损失的，合营方应当按其承担的份额确认该部分损失。

对共同经营不享有共同控制的参与方，如果享有该共同经营相关资产且承担该共同经营相关负债的，应当按照前述规定进行会计处理。

9、现金及现金等价物的确定标准

现金是指库存现金及可以随时用于支付的存款。现金等价物是指持有的期限短、流动性强、易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。

10、外币业务和外币报表折算

√适用□不适用

（1）外币交易的会计处理

发生外币交易时，采用交易发生日的即期汇率将外币金额折算为人民币金额。

于资产负债表日，外币货币性项目采用资产负债表日的即期汇率折算为人民币，所产生的折算差额，除根据借款费用核算方法应予资本化的，计入当期损益。以历史成本计量的外币非货币性项目，于资产负债表日仍采用交易发生日的即期汇率折算。

（2）外币财务报表的折算

境外经营的资产负债表中的资产和负债项目，采用资产负债表日的即期汇率折算，股东权益项目除未分配利润项目外，其他项目采用发生时的即期汇率折算。境外经营的利润表中收入和费用项目，采用年平均汇率折算。上述折算产生的外币报表折算差额，在其他综合收益中单独列示。

11、金融工具

√适用□不适用

金融工具，是指形成一方的金融资产并形成其他方的金融负债或权益工具的合同。

（1）金融工具的确认和终止确认

当本公司成为金融工具合同的一方时，确认一项金融资产或金融负债。

金融资产满足下列条件之一的，应当终止确认：（一）收取该金融资产现金流量的合同权利终止。（二）转移了收取金融资产现金流量的权利，或在“过手协议”下承担了及时将收取的现金流量全额支付给第三方的义务；并且实质上转让了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬，或虽然实质上既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬，但放弃了对该金融资产的控制。

金融负债（或其一部分）的现时义务已经解除的，终止确认该金融负债（或该部分金融负债）。

对于以常规方式购买或出售金融资产的，公司在交易日确认将收到的资产和为此将承担的负债，或者在交易日终止确认已出售的资产。

（2）金融资产的分类和计量

在初始确认金融资产时本公司根据管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金流量特征，将金融资产划分为：以摊余成本计量的金融资产；以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产；以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。

1）金融资产的初始计量

金融资产在初始确认时以公允价值计量。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，相关交易费用直接计入当期损益；对于其他类别的金融资产，相关交易费用计入初始确认金额。因销售产品或提供劳务而产生的、未包含或不考虑重大融资成分的应收款，本公司按照预期有权收取的对价初始计量。

2）金融资产的后续计量

*以摊余成本计量的债务工具投资

金融资产的合同现金流量特征与基本借贷安排相一致，即在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付，且公司管理此类金融资产的业务模式为以收取

70/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

合同现金流量为目标的，本公司将其分类为以摊余成本计量的金融资产。该金融资产采用实际利率法，按照摊余成本进行后续计量，其摊销、减值及终止确认产生的利得或损失，计入当期损益。

*以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资

金融资产的合同现金流量特征与基本借贷安排相一致，即在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付，且公司管理此类金融资产的业务模式为既以收取合同现金流量为目标又以出售为目标的，本公司将其分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产。该金融资产采用实际利率法确认的利息收入、减值损失及汇兑差额确认为当期损益，其余公允价值变动计入其他综合收益。终止确认时，之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益转出，计入当期损益。

*指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的权益工具投资

初始确认时，本公司将部分非交易性权益工具投资指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产。本公司将其相关股利收入计入当期损益，其公允价值变动计入其他综合收益。该金融资产终止确认时，之前计入其他综合收益的累计利得或损失将从其他综合收益转入留存收益，不计入当期损益。

*以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产包括分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产和指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。

本公司将持有的未划分为以摊余成本计量和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产，分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。

在初始确认时，为消除或显著减少会计错配，本公司可将金融资产指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。

（3）金融资产转移的确认依据和计量方法

本公司已将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方的，终止确认该金融资产；

保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，不终止确认该金融资产。

本公司既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬，未保留对该金融资产控制的，终止确认该金融资产并将转移中产生或保留的权利和义务单独确认为资产或负债；保留了对该金融资产控制的，按照继续涉入被转移金融资产的程度继续确认有关金融资产，并相应确认相关负债。

（4）金融负债的分类和计量金融负债于初始确认时分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债和其他金融负债。

1）金融负债的初始计量

金融负债在初始确认时以公允价值计量。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，相关交易费用直接计入当期损益；对于以摊余成本计量的金融负债，相关交易费用计入初始确认金额。

2）金融负债的后续计量

*以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债

包括交易性金融负债（含属于金融负债的衍生工具）和初始确认时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债。

交易性金融负债（含属于金融负债的衍生工具），按照公允价值进行后续计量，除与套期会计有关外，公允价值变动计入当期损益。

指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，由本公司自身信用风险变动引起的公允价值变动计入其他综合收益；终止确认时，之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入留存收益。其余公允价值变动计入当期损益。如果前述会计处理会造成或扩大损益中的会计错配，将该金融负债的全部利得或损失（包括企业自身信用风险变动的影响金额）计入当期损益。

*其他金融负债

除金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债、财务担

保合同外的其他金融负债分类为以摊余成本计量的金融负债，按摊余成本进行后续计量，终止确认或摊销产生的利得或损失计入当期损益。

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（5）金融资产和金融负债的抵销

同时满足下列条件的，金融资产和金融负债以相互抵销后的净额在资产负债表内列示：具有抵销已确认金额的法定权利，且该种法定权利是当前可执行的；计划以净额结算，或同时变现该金融资产和清偿该金融负债。

（6）金融工具的公允价值确定

存在活跃市场的金融工具，以活跃市场中的报价确定其公允价值。不存在活跃市场的金融工具，采用估值技术确定其公允价值。在估值时，本公司采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术，选择与市场参与者在相关资产或负债的交易中所考虑的资产或负债特征相一致的输入值，并尽可能优先使用相关可观察输入值。在相关可观察输入值无法取得或取得不切实可行的情况下，使用不可观察输入值。

（7）金融工具减值（不含应收款项）减值准备的确认方法

本公司以预期信用损失为基础，对以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资、财务担保合同等计提减值准备并确认信用减值损失。

本公司在评估预期信用损失时，考虑所有合理且有依据的信息，包括前瞻性信息。

本公司在每个资产负债表日评估金融工具的信用风险自初始确认后是否已经显著增加，如果某项金融工具在资产负债表日确定的预计存续期内的违约概率显著高于在初始确认时确定的预计

存续期内的违约概率，则表明该项金融工具的信用风险显著增加。

如果信用风险自初始确认后未显著增加，处于第一阶段，本公司按照未来12个月内预期信用损失的金额计量损失准备；如果信用风险自初始确认后已显著增加但尚未发生信用减值，处于第二阶段，本公司按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量损失准备；金融工具自初始确认后已发生信用减值的，处于第三阶段，本公司按照整个存续期的预期信用损失计量损失准备。

对于在资产负债表日具有较低信用风险的金融工具，本公司假设其信用风险自初始确认后并未显著增加，按照未来12个月内的预期信用损失计量损失准备。

12、应收票据

□适用√不适用

13、应收账款

√适用□不适用按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据

√适用□不适用

本公司应收款项主要包括应收账款、应收款项融资、其他应收款。

对于因销售产品或提供劳务而产生的应收款项及租赁应收款，本公司按照相当于整个存续期内的预期信用损失金额计量损失准备。

对其他类别的应收款项，本公司在每个资产负债表日评估金融工具的信用风险自初始确认后是否已经显著增加，如果某项金融工具在资产负债表日确定的预计存续期内的违约概率显著高于在初始确认时确定的预计存续期内的违约概率，则表明该项金融工具的信用风险显著增加。通常情况下，如果逾期超过30日，则表明应收款项的信用风险已经显著增加。

如果信用风险自初始确认后未显著增加，处于第一阶段，本公司按照未来12个月内预期信用损失的金额计量损失准备；如果信用风险自初始确认后已显著增加但尚未发生信用减值，处于第二阶段，本公司按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量损失准备；应收款项自初始确认后已发生信用减值的，处于第三阶段，本公司按照整个存续期的预期信用损失计量损失准备。

对于在资产负债表日具有较低信用风险的应收款项，本公司假设其信用风险自初始确认后并未显著增加，按照未来12个月内的预期信用损失计量损失准备。

除单独评估信用风险的应收款项外，本公司根据信用风险特征将其他应收款项划分为若干组合，在组合基础上计算预期信用损失：

单独评估信用风险的应收款项，如：应收关联方款项；与对方存在争议或涉及诉讼、仲裁的应收款项；已有明显迹象表明债务人很可能无法履行还款义务的应收款项等。

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除了单独评估信用风险的应收款项外，本公司基于共同风险特征将应收款项划分为不同的组别，在组合的基础上评估信用风险。不同组合的确定依据：

组合名称确定组合的依据计提方法

参考历史信用损失经验，结合根据业务性质，认定无信用风险，主要包括应收无风险组合当前状况以及对未来经济状况政府部门的款项计提

包括除上述组合之外的应收账款，本公司根据以信用风险组往的历史经验对应收账款计提比例作出最佳估按预期信用损失率合计，参考应收账款的账龄进行信用风险组合分类基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法

□适用√不适用按照单项计提坏账准备的认定单项计提判断标准

□适用√不适用

14、应收款项融资

√适用□不适用按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据

√适用□不适用

对于合同现金流量特征与基本借贷安排相一致，且公司管理此类金融资产的业务模式为既以收取合同现金流量为目标又以出售为目标的应收票据及应收账款，本公司将其分类为应收款项融资，以公允价值计量且其变动计入其他综合收益。应收款项融资采用实际利率法确认的利息收入、减值损失及汇兑差额确认为当期损益，其余公允价值变动计入其他综合收益。终止确认时，之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益转出，计入当期损益。

基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法

□适用√不适用按照单项计提坏账准备的单项计提判断标准

□适用√不适用

15、其他应收款

√适用□不适用按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据

√适用□不适用

本公司对其他应收款的预期信用损失的确定方法及会计处理方法详见（五）重要会计政策及

会计估计、12应收款项坏账准备的确认标准和计提方法。

基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法

□适用√不适用按照单项计提坏账准备的单项计提判断标准

□适用√不适用

16、存货

√适用□不适用

存货类别、发出计价方法、盘存制度、低值易耗品和包装物的摊销方法

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√适用□不适用

（1）存货类别

存货是指本公司在日常活动中持有以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品、在

生产过程或提供劳务过程中耗用的材料和物料等。主要包括原材料、在产品、自制半成品、库存商品等。

（2）存货发出计价方法

存货在取得时，按成本进行初始计量，包括采购成本、加工成本和其他成本。存货发出时按移动加权平均法计价。

（3）存货的盘存制度存货盘存制度为永续盘存制。

（4）低值易耗品和包装物的摊销方法

*低值易耗品采用一次转销法进行摊销；

*包装物采用一次转销法进行摊销。

存货跌价准备的确认标准和计提方法

√适用□不适用

期末对存货进行全面清查后，按存货的成本与可变现净值孰低提取或调整存货跌价准备。产成品、库存商品和用于出售的材料等直接用于出售的商品存货，在正常生产经营过程中，以该存货的估计售价减去估计的销售费用和相关税费后的金额，确定其可变现净值；需要经过加工的材料存货，在正常生产经营过程中，以所生产的产成品的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用和相关税费后的金额，确定其可变现净值；为执行销售合同或者劳务合同而持有的存货，其可变现净值以合同价格为基础计算，若持有存货的数量多于销售合同订购数量的，超出部分的存货的可变现净值以一般销售价格为基础计算。

期末按照单个存货项目计提存货跌价准备；但对于数量繁多、单价较低的存货，按照存货类别计提存货跌价准备；与在同一地区生产和销售的产品系列相关、具有相同或类似最终用途或目的，且难以与其他项目分开计量的存货，则合并计提存货跌价准备。

以前减记存货价值的影响因素已经消失的，减记的金额予以恢复，并在原已计提的存货跌价准备金额内转回，转回的金额计入当期损益。

按照组合计提存货跌价准备的组合类别及确定依据、不同类别存货可变现净值的确定依据

□适用√不适用基于库龄确认存货可变现净值的各库龄组合可变现净值的计算方法和确定依据

□适用√不适用

17、合同资产

□适用√不适用

18、持有待售的非流动资产或处置组

√适用□不适用

本公司将同时满足下列条件的非流动资产或处置组划分为持有待售类别：

*根据类似交易中出售此类资产或处置组的惯例，在当前状况下即可立即出售；

*出售极可能发生，即企业已经就一项出售计划作出决议且获得确定的购买承诺，预计出售将在一年内完成。有关规定要求企业相关权力机构或者监管部门批准后方可出售的，应当已经获得批准。

划分为持有待售的非流动资产或处置组的确认标准和会计处理方法

√适用□不适用

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初始计量或在资产负债表日重新计量持有待售的非流动资产或处置组时，其账面价值高于公允价值减去出售费用后的净额的，将账面价值减记至公允价值减去出售费用后的净额，减记的金额确认为资产减值损失，计入当期损益，同时计提持有待售资产减值准备。

终止经营的认定标准和列报方法

√适用□不适用

终止经营是指满足下列条件之一的、能够单独区分的组成部分，且该组成部分已经处置或划分为持有待售类别：

*该组成部分代表一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区；

*该组成部分是拟对一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区进行处置的一项相关联计划的一部分；

*该组成部分是专为转售而取得的子公司。

拟结束使用而非出售的处置组满足终止经营定义中有关组成部分的条件的，自停止使用日起作为终止经营列报；因出售对子公司的投资等原因导致其丧失对子公司控制权，且该子公司符合终止经营定义的，在合并利润表中列报相关终止经营损益。

对于当期列报的终止经营，本公司在当期财务报表中，将原来作为持续经营损益列报的信息重新作为可比会计期间的终止经营损益列报。

19、长期股权投资

√适用□不适用

（1）重大影响、共同控制的判断标准

*本公司结合以下情形综合考虑是否对被投资单位具有重大影响：是否在被投资单位董事会或类似权力机构中派有代表；是否参与被投资单位财务和经营政策制定过程；是否与被投资单位之间发生重要交易；是否向被投资单位派出管理人员；是否向被投资单位提供关键技术资料。

*若本公司与其他参与方均受某合营安排的约束，任何一个参与方不能单独控制该安排，任何一个参与方均能够阻止其他参与方或参与方组合单独控制该安排，本公司判断对该项合营安排具有共同控制。

（2）投资成本确定

*企业合并形成的长期股权投资，按以下方法确定投资成本：

A.对于同一控制下企业合并形成的对子公司投资，以在合并日取得被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中账面价值的份额作为长期股权投资的投资成本。

分步实现的同一控制下企业合并，在合并日根据合并后应享有被合并方净资产在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额，确定长期股权投资的初始投资成本；初始投资成本与达到合并前长期股权投资账面价值加上合并日进一步取得股份新支付对价的账面价值之和的差额，调整资本公积（资/股本溢价），资本公积不足冲减的，冲减留存收益。合并日之前持有的股权投资，因采用权益法核算或金融工具确认和计量准则核算而确认的其他综合收益暂不进行会计处理，直至处置该项投资时采用与投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理；因采用权

益法核算而确认的被投资单位净资产总除净损益、其他综合收益和利润分配以外的所有者权益其他变动，暂不进行会计处理，直至处置该项投资时转入当期损益。其中，处置后的剩余股权根据本准则采用成本法或权益法核算的，其他综合收益和其他所有者权益应按比例结转，处置后的剩余股权改按金融工具确认和计量准则进行会计处理的，其他综合收益和其他所有者权益应全部结转。

B.对于非同一控制下企业合并形成的对子公司投资，以企业合并成本作为投资成本。

追加投资能够对非同一控制下的被投资单位实施控制的，以购买日之前所持被购买方的股权投资的账面价值与购买日新增投资成本之和，作为改按成本法核算的初始投资成本；购买日之前持有的被购买方的股权投资因采用权益法核算而确认的其他综合收益，在处置该项投资时采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理。购买日之前持有的股权投资按照《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量》有关规定进行会计处理的，原计入其他综合收益的累计公允价值变动应当在改按成本法核算时转入留存收益。

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*除企业合并形成的长期股权投资以外，其他方式取得的长期股权投资，按以下方法确定投资成本：

A.以支付现金取得的长期股权投资，按实际支付的购买价款作为投资成本。

B.以发行权益性证券取得的长期股权投资，按发行权益性证券的公允价值作为投资成本。

*因追加投资等原因，能够对被投资单位施加重大影响或实施共同控制但不构成控制的，应当按照《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量》确定的原持有股权的公允价值加上新增

投资成本之和，作为改按权益法核算的初始投资成本。原持有的股权投资分类为其他权益工具投资的，其公允价值与账面价值之间的差额，以及原计入其他综合收益的累计公允价值变动应当转入改按权益法核算的留存收益。

（3）后续计量及损益确认方法

*对子公司投资

在合并财务报表中，对子公司投资按（五）重要会计政策及会计估计、7进行处理。

在母公司财务报表中，对子公司投资采用成本法核算，在被投资单位宣告分派的现金股利或利润时，确认投资收益。

*对合营企业投资和对联营企业投资

对合营企业投资和对联营企业投资采用权益法核算，具体会计处理包括：

对于初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，其差额包含在长期股权投资成本中；对于初始投资成本小于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期损益，同时调整长期股权投资成本。

取得对合营企业投资和对联营企业投资后，按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益和其他综合收益的份额，分别确认投资损益和其他综合收益并调整长期股权投资的账面价值；按照被投资单位宣告分派的现金股利或利润应分得的部分，相应减少长期股权投资的账面价值。

在计算应享有或应分担的被投资单位实现的净损益的份额时，以取得投资时被投资单位可辨认净资产的公允价值为基础确定，对于被投资单位的会计政策或会计期间与本公司不同的，权益法核算时按照本公司的会计政策或会计期间对被投资单位的财务报表进行必要调整。与合营企业和联营企业之间内部交易产生的未实现损益按照持股比例计算归属于本公司的部分，在权益法核算时予以抵销。内部交易产生的未实现损失，有证据表明该损失是相关资产减值损失的，则全额确认该损失。

对合营企业或联营企业发生的净亏损，除本公司负有承担额外损失义务外，以长期股权投资的账面价值以及其他实质上构成对被投资单位净投资的长期权益减记至零为限。被投资企业以后实现净利润的，在收益分享额弥补未确认的亏损分担额后，恢复确认收益分享额。

对于被投资单位除净损益、其他综合收益和利润分配以外所有者权益的其他变动，调整长期股权投资的账面价值并计入资本公积。处置该项投资时，将原计入资本公积的部分按相应比例转入当期损益。

处置长期股权投资，其账面价值与实际取得价款的差额计入当期损益，采用权益法核算的长期股权投资，处置时，采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础，按相应比例对原计入其他综合收益的部分进行会计处理。

因处置部分权益性投资等原因丧失了对被投资单位共同控制或重大影响的，处置后的剩余股权按《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量》核算，其在丧失共同控制或重大影响之日的公允价值与账面价值间的差额计入当期损益。原股权投资因采用权益法核算而确认的其他综合收益，应当在终止采用权益法核算时采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理。

因处置部分权益性投资等原因丧失了对被投资单位控制的，在编制个别财务报表时，处置后的剩余股权能够对被投资单位实施共同控制或重大影响的，改按权益法核算，并对剩余股权视同自取得时即采用权益法核算进行调整。处置后剩余股权不能对被投资单位实施共同控制或重大影响的，按《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量》的有关规定进行会计处理，其在丧失控制权之日的公允价值与账面价值间的差额计入当期损益。

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20、投资性房地产

(1).如果采用成本计量模式的：

折旧或摊销方法

投资性房地产是指为赚取租金或资本增值，或两者兼有而持有的房地产，包括已出租的土地使用权、持有并准备增值后转让的土地使用权、已出租的建筑物。此外，对于本公司持有以备经营出租的空置建筑物，若董事会作出书面决议，明确表示将其用于经营出租且持有意图短期内不再发生变化的，也作为投资性房地产列报。

本公司的投资性房地产按其成本作为入账价值，外购投资性房地产的成本包括购买价款、相关税费和可直接归属于该资产的其他支出；自行建造投资性房地产的成本，由建造该项资产达到预定可使用状态前所发生的必要支出构成。

本公司对投资性房地产采用成本模式进行后续计量，按其预计使用寿命及净残值率对建筑物和土地使用权计提折旧或摊销。投资性房地产的预计使用寿命、净残值率及年折旧（摊销）率列示如下：

类别预计使用寿命（年）预计净残值率（%）年折旧（摊销）率（%）

房屋建筑物3033.23

投资性房地产的减值测试方法和减值准备计提方法详见（五）重要会计政策及会计估计、24。

投资性房地产的用途改变为自用时，自改变之日起，本公司将该投资性房地产转换为固定资产或无形资产。自用房地产的用途改变为赚取租金或资本增值时，自改变之日起，本公司将固定资产或无形资产转换为投资性房地产。发生转换时，以转换前的账面价值作为转换后的入账价值。

当投资性房地产被处置，或者永久退出使用且预计不能从其处置中取得经济利益时，终止确认该项投资性房地产。投资性房地产出售、转让、报废或毁损的处置收入扣除其账面价值和相关税费后的金额计入当期损益。

21、固定资产

(1).确认条件

√适用□不适用

固定资产指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有，并且使用寿命超过一个会计年度的有形资产。固定资产在同时满足下列条件时予以确认：

1）与该固定资产有关的经济利益很可能流入企业；

2）该固定资产的成本能够可靠地计量。

固定资产初始计量本公司固定资产按成本进行初始计量。

1）外购的固定资产的成本包括买价、进口关税等相关税费，以及为使固定资产达到预定可使

用状态前所发生的可直接归属于该资产的其他支出。

2）自行建造固定资产的成本，由建造该项资产达到预定可使用状态前所发生的必要支出构成。

3）投资者投入的固定资产，按投资合同或协议约定的价值作为入账价值，但合同或协议约定

价值不公允的按公允价值入账。

4）购买固定资产的价款超过正常信用条件延期支付，实质上具有融资性质的，固定资产的成

本以购买价款的现值为基础确定。实际支付的价款与购买价款的现值之间的差额，除应予资本化的以外，在信用期间内计入当期损益。

(2).折旧方法

√适用□不适用

类别折旧方法折旧年限（年）残值率年折旧率

房屋及建筑物平均年限法10—3532.77—9.70

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专用设备平均年限法4—3033.23—24.25

通用设备平均年限法4—1039.70—24.25

运输设备平均年限法6316.17

其他设备平均年限法5—1039.70—19.40固定资产折旧按其入账价值减去预计净残值后在预计使用寿命内计提。对计提了减值准备的固定资产，则在未来期间按扣除减值准备后的账面价值及依据尚可使用年限确定折旧额；已提足折旧仍继续使用的固定资产不计提折旧。

利用专项储备支出形成的固定资产，按照形成固定资产的成本冲减专项储备，并确认相同金额的累计折旧，该固定资产在以后期间不再计提折旧。

本公司根据固定资产的性质和使用情况，确定固定资产的使用寿命和预计净残值。并在年度终了，对固定资产的使用寿命、预计净残值和折旧方法进行复核，如与原先估计数存在差异的，进行相应的调整。

1）固定资产的后续支出

与固定资产有关的后续支出，符合固定资产确认条件的，计入固定资产成本；不符合固定资产确认条件的，在发生时计入当期损益。

2）固定资产的减值

固定资产的减值测试方法和减值准备计提方法详见（五）重要会计政策及会计估计、24长期资产减值。

3）固定资产处置

当固定资产被处置，或者预期通过使用或处置不能产生经济利益时，终止确认该固定资产。

固定资产出售、转让、报废或毁损的处置收入扣除其账面价值和相关税费后的金额计入当期损益。

22、在建工程

√适用□不适用

在建工程按实际发生的成本计量。实际成本包括建筑成本、安装成本、符合资本化条件的借款费用以及其他为使在建工程达到预定可使用状态前所发生的必要支出。在建工程在达到预定可使用状态时，转入固定资产并自次月起开始计提折旧。

不同类别在建工程结转为固定资产的标准和时点如下：

类别结转固定资产的标准和时点

（1）主体建设工程及配套工程已实质上完工；（2）建造工程在达到预定设计要求，经勘察、设计、施工、监理等单位完成验收；（3）经消防、国土、规划房屋及建筑物

等外部部门验收；（4）建设工程达到预定可使用状态但尚未办理竣工决算的，自达到预定可使用状态之日起，根据工程实际造价按预估价值转入固定资产。

（1）相关设备及其他配套设施已安装完毕；（2）设备经过调试可在一段时间需安装调试的机

内保持正常稳定运行；（3）生产设备能够在一段时间内稳定地产出合格产品；

器设备

（4）设备经过资产管理人员和使用人员验收。

达到预定可使用状态前产出的产品或副产品对外销售的，按照《企业会计准则第14号——收入》《企业会计准则第1号——存货》等规定，对试运行销售相关的收入和成本分别进行会计处理，计入当期损益。

23、借款费用

√适用□不适用

（1）借款费用包括借款利息、折价或溢价的摊销、辅助费用以及因外币借款而发生的汇兑差额等。可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的借款费用，予以资本化，计入相关资产成本；其他借款费用计入当期损益。

（2）当资产支出已经发生、借款费用已经发生且为使资产达到预定可使用或者可销售状态所

必要的购建或者生产活动已经开始时，开始借款费用的资本化。符合资本化条件的资产在购建或者生产过程中发生非正常中断、且中断时间连续超过3个月的，暂停借款费用的资本化。当所购

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建或者生产的资产达到预定可使用或者可销售状态时，停止借款费用的资本化，以后发生的借款费用计入当期损益。

（3）借款费用资本化金额的计算方法*为购建或者生产符合资本化条件的资产而借入的专门借款所发生的借款费用（包括借款利息、折价或溢价的摊销、辅助费用、外币专门借款本金和利息的汇兑差额），其资本化金额为在资本化期间内专门借款实际发生的借款费用减去尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益后的金额。

*为购建或者生产符合资本化条件的资产而占用的一般借款所发生的借款费用（包括借款利息、折价或溢价的摊销），其资本化金额根据在资本化期间内累计资产支出超过专门借款部分的资产支出加权平均数乘以所占用一般借款的资本化率计算确定。

24、生物资产

□适用√不适用

25、油气资产

□适用√不适用

26、无形资产

(1).使用寿命及其确定依据、估计情况、摊销方法或复核程序

√适用□不适用

无形资产是指本公司拥有或者控制地没有实物形态的可辨认非货币性资产，包括土地使用权、广告权、软件及邮件系统等。

1）无形资产的初始计量

外购无形资产的成本，包括购买价款、相关税费以及直接归属于使该项资产达到预定用途所发生的其他支出。购买无形资产的价款超过正常信用条件延期支付，实质上具有融资性质的，无形资产的成本以购买价款的现值为基础确定。

债务重组取得债务人用以抵债的无形资产，以该无形资产的公允价值为基础确定其入账价值，并将重组债务的账面价值与该用以抵债的无形资产公允价值之间的差额，计入当期损益。

在非货币性资产交换具备商业实质且换入资产或换出资产的公允价值能够可靠计量的前提下，非货币性资产交换换入的无形资产以换出资产的公允价值为基础确定其入账价值，除非有确凿证据表明换入资产的公允价值更加可靠；不满足上述前提的非货币性资产交换，以换出资产的账面价值和应支付的相关税费作为换入无形资产的成本，不确认损益。

以同一控制下的企业吸收合并方式取得的无形资产按被合并方的账面价值确定其入账价值；

以非同一控制下的企业吸收合并方式取得的无形资产按公允价值确定其入账价值。

内部自行开发的无形资产，其成本包括：开发该无形资产时耗用的材料、劳务成本、注册费、在开发过程中使用的其他专利权和特许权的摊销以及满足资本化条件的利息费用，以及为使该无形资产达到预定用途前所发生的其他直接费用。

2）无形资产的后续计量

本公司在取得无形资产时分析判断其使用寿命，划分为使用寿命有限和使用寿命不确定的无形资产。

*使用寿命有限的无形资产预计使用寿命项目依据

（年）

土地使用权38.75—50土地使用权期限广告权30权利期限

软件、排污权10预计受益年限商标权6预计受益年限

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对于使用寿命有限的无形资产，在为企业带来经济利益的期限内按直线法摊销。使用寿命有限的无形资产预计寿命及依据如下：

期末，对使用寿命有限的无形资产的使用寿命和摊销方法进行复核，必要时进行调整。

经复核，本期期末无形资产的使用寿命及摊销方法与以前估计未有不同。

*使用寿命不确定的无形资产

无法预见无形资产为企业带来经济利益期限的，视为使用寿命不确定的无形资产。

截至资产负债表日，本公司无使用寿命不确定的无形资产。

无形资产的减值测试方法和减值准备计提方法详见（五）重要会计政策及会计估计、24长期资产减值。

(2).研发支出的归集范围及相关会计处理方法

√适用□不适用

研究阶段：为获取并理解新的科学或技术知识等而进行的独创性的有计划调查、研究活动的阶段。

开发阶段：在进行商业性生产或使用前，将研究成果或其他知识应用于某项计划或设计，以生产出新的或具有实质性改进的材料、装置、产品等活动的阶段。

内部研究开发项目研究阶段的支出，在发生时计入当期损益。

开发阶段支出符合资本化的具体标准

内部研究开发项目开发阶段的支出，同时满足下列条件时确认为无形资产：

*完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；

*具有完成该无形资产并使用或出售的意图；

*无形资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形资产自身存在市场，无形资产将在内部使用的，能够证明其有用性；

*有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使用或出售该无形资产；

*归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。

不满足上述条件的开发阶段的支出，于发生时计入当期损益。无法区分研究阶段支出和开发阶段支出的，将发生的研发支出全部计入当期损益。内部开发活动形成的无形资产的成本仅包括满足资本化条件的时点至无形资产达到预定用途前发生的支出总额，对于同一项无形资产在开发过程中达到资本化条件之前已经费用化计入损益的支出不再进行调整。

27、长期资产减值

√适用□不适用

本公司在资产负债表日根据内部及外部信息以确定长期股权投资、采用成本模式计量的投资

性房地产、固定资产、在建工程、使用寿命有限的无形资产等长期资产是否存在减值的迹象，对存在减值迹象的长期资产进行减值测试，估计其可收回金额。此外，无论是否存在减值迹象，本公司至少于每年年度终了对商誉、使用寿命不确定的无形资产以及尚未达到可使用状态的无形资

产进行减值测试，估计其可收回金额。

可收回金额的估计结果表明上述长期资产可收回金额低于其账面价值的，其账面价值会减记至可收回金额，减记的金额确认为资产减值损失，计入当期损益，同时计提相应的减值准备。

可收回金额是指资产（或资产组、资产组组合，下同）的公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者之间较高者。

资产组是可以认定的最小资产组合，其产生的现金流入基本上独立于其他资产或者资产组。

资产组由创造现金流入相关的资产组成。在认定资产组时，主要考虑该资产组能否独立产生现金流入，同时考虑管理层对生产经营活动的管理方式、以及对资产使用或者处置的决策方式等。

资产的公允价值减去处置费用后的净额，是根据市场参与者在计量日发生的有序交易中，出售一项资产所能收到或者转移一项负债所需支付的价格减去可直接归属于该资产处置费用的金额确定。资产预计未来现金流量的现值，按照资产在持续使用过程中和最终处置时所产生的预计未来现金流量，选择恰当的税前折现率对其进行折现后的金额加以确定。

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与资产组或者资产组组合相关的减值损失，先抵减分摊至该资产组或者资产组组合中商誉的账面价值，再根据资产组或者资产组组合中除商誉之外的其他各项资产的账面价值所占比重，按比例抵减其他各项资产的账面价值，但抵减后的各资产的账面价值不得低于该资产的公允价值减去处置费用后的净额（如可确定的）、该资产预计未来现金流量的现值（如可确定的）和零三者之中最高者。

前述长期资产减值损失一经确认，在以后会计期间不得转回。

28、长期待摊费用

√适用□不适用长期待摊费用为已经发生但应由本期和以后各期负担的分摊期限在一年以上的各项费用。

（1）摊销方法：长期待摊费用在受益期内平均摊销

（2）摊销年限：经营租赁方式租入的固定资产改良支出，按剩余租赁期与租赁资产尚可使用年限两者中较短的期限平均摊销。

29、合同负债

√适用□不适用

合同负债，是指本公司已收或应收客户对价而应向客户转让商品或服务的义务。同一合同下的合同资产和合同负债以净额列示。

30、职工薪酬

(1).短期薪酬的会计处理方法

√适用□不适用

职工薪酬包括短期薪酬、离职后福利、辞退福利和其他长期职工福利。

短期薪酬主要包括工资、奖金、津贴和补贴、职工福利费、医疗保险费、生育保险费、工伤

保险费、住房公积金、工会经费和职工教育经费、非货币性福利等。本公司在职工为本公司提供服务的会计期间将实际发生的短期职工薪酬确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。其中非货币性福利按公允价值计量。

(2).离职后福利的会计处理方法

√适用□不适用

离职后福利为设定提存计划，主要包括基本养老保险、失业保险等，相应的支出于发生时计入相关资产成本或当期损益。

(3).辞退福利的会计处理方法

√适用□不适用

在职工劳动合同到期之前解除与职工的劳动关系，或为鼓励职工自愿接受裁减而提出给予补偿的建议，本公司在下列两者孰早日确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计入当期损益：本公司不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时；本公司确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本或费用时。

(4).其他长期职工福利的会计处理方法

√适用□不适用

本公司向职工提供的其他长期职工福利，符合设定提存计划的，按照设定提存计划进行会计处理，除此之外按照设定收益计划进行会计处理。

31、预计负债

√适用□不适用

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（1）与或有事项相关的义务同时满足下列条件的，应当确认为预计负债：

*该义务是企业承担的现时义务；

*履行该义务很可能导致经济利益流出企业；

*该义务的金额能够可靠地计量。

（2）预计负债按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数进行初始计量。

如所需支出存在一个连续范围，且该范围内各种结果发生的可能性相同的，最佳估计数按照该范围内的中间值确定。

在其他情况下，最佳估计数分别下列情况处理：

*或有事项涉及单个项目的，按照最可能发生金额确定；

*或有事项涉及多个项目的，按照各种可能结果及相关概率计算确定。

32、股份支付

√适用□不适用

（1）股份支付的种类股份支付是为了获取职工或其他方提供服务而授予权益工具或者承担以权益工具为基础确定的负债的交易。股份支付分为以权益结算的股份支付和以现金结算的股份支付。

*以权益结算的股份支付

用以换取职工提供的服务的权益结算的股份支付，以授予职工权益工具在授予日的公允价值计量。该公允价值的金额在完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的情况下，在等待期内以对可行权权益工具数量的最佳估计为基础，按直线法计算计入相关成本或费用，在授予后立即可行权时，在授予日计入相关成本或费用，相应增加资本公积。

用以换取其他方服务的权益结算的股份支付，如果其他方服务的公允价值能够可靠计量，按照其他方服务在取得日的公允价值计量，如果其他方服务的公允价值不能可靠计量，但权益工具的公允价值能够可靠计量的，按照权益工具在服务取得日的公允价值计量，计入相关成本或费用，相应增加股东权益。

*以现金结算的股份支付

以现金结算的股份支付，按照本公司承担的以股份或其他权益工具为基础确定的负债的公允价值计量。如授予后立即可行权，在授予日计入相关成本或费用，相应增加负债；如须完成等待期内的服务或达到规定业绩条件以后才可行权，在等待期的每个资产负债表日，以对可行权情况的最佳估计为基础，按照本公司承担负债的公允价值金额，将当期取得的服务计入成本或费用，相应增加负债。

在相关负债结算前的每个资产负债表日以及结算日，对负债的公允价值重新计量，其变动计入当期损益。

（2）实施、修改、终止股份支付计划的相关会计处理

本公司对股份支付计划进行修改时，若修改增加了所授予权益工具的公允价值，按照权益工具公允价值的增加相应确认取得服务的增加。权益工具公允价值的增加是指修改前后的权益工具在修改日的公允价值之间的差额。若修改减少了股份支付公允价值总额或采用了其他不利于职工的方式，则仍继续对取得的服务进行会计处理，视同该变更从未发生，除非本公司取消了部分或全部已授予的权益工具。修改以现金结算的股份支付协议中的条款和条件，使其成为以权益结算的股份支付的，如果由于修改延长或缩短了等待期，按照修改后的等待期进行会计处理，无需考虑不利修改的有关会计处理规定。

在等待期内，如果取消了授予的权益工具，本公司对取消所授予的权益性工具作为加速行权处理，将剩余等待期内应确认的金额立即计入当期损益，同时确认资本公积。职工或其他方能够选择满足非可行权条件但在等待期内未满足的，本公司将其作为授予权益工具的取消处理。

33、优先股、永续债等其他金融工具

□适用√不适用

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34、收入

(1).按照业务类型披露收入确认和计量所采用的会计政策

√适用□不适用

*收入确认的一般原则

本公司在履行了合同中的履约义务，即在客户取得相关商品或服务控制权时，按照分摊至该项履约义务的交易价格确认收入。履约义务，是指合同中本公司向客户转让可明确区分商品或服务的承诺。取得相关商品控制权，是指能够主导该商品的使用并从中获得几乎全部的经济利益。

本公司在合同开始日即对合同进行评估，识别该合同所包含的各单项履约义务，并确定各单项履约义务是在某一时段内履行，还是某一时点履行。满足下列条件之一的，属于在某一时间段内履行的履约义务，本公司按照履约进度，在一段时间内确认收入：1）客户在本公司履约的同时即取得并消耗本公司履约所带来的经济利益；2）客户能够控制本公司履约过程中在建的商品；3）

本公司履约过程中所产出的商品具有不可替代用途，且本公司在整个合同期间内有权就累计至今已完成的履约部分收取款项。否则，本公司在客户取得相关商品或服务控制权的时点确认收入。

对于在某一时段内履行的履约义务，本公司按照履约进度确认收入。当履约进度不能合理确定时，已经发生的成本预计能够得到补偿的，本公司按照已经发生的成本金额确认收入，直到履约进度能够合理确定为止。

*收入确认的具体方法

本公司主营汾酒、竹叶青酒、杏花村酒及系列酒的生产、销售，本公司将酒销售给客户，属于在一个时点履行的履约义务。本公司与购货方签订销售合同，根据合同约定将产品交付给购货方或购货方指定的第三方时，产品的所有权和控制权随之转移至客户，按有权收取的对价金额确认收入。

(2).同类业务采用不同经营模式涉及不同收入确认方式及计量方法

□适用√不适用

35、合同成本

√适用□不适用

（1）取得合同的成本

本公司为取得合同发生的增量成本（即不取得合同就不会发生的成本）预期能够收回的，确认为一项资产，并采用与该资产相关的商品或服务收入确认相同的基础进行摊销，计入当期损益。

若该项资产摊销期限不超过一年的，在发生时计入当期损益。本公司为取得合同发生的其他支出，在发生时计入当期损益，明确由客户承担的除外。

（2）履行合同的成本

本公司为履行合同发生的成本，不属于除收入准则外的其他企业会计准则范围且同时满足下列条件的，确认为一项资产：*该成本与一份当前或预期取得的合同直接相关；*该成本增加了本公司未来用于履行履约义务的资源；*该成本预期能够收回。确认的资产采用与该资产相关的商品或服务收入确认相同的基础进行摊销，计入当期损益。

（3）合同成本减值

合同成本账面价值高于下列两项的差额的，计提减值准备，并确认为资产减值损失：*因转让与该资产相关的商品预期能够取得的剩余对价；*为转让该相关商品估计将要发生的成本。

以前期间减值的因素之后发生变化，使得前款*减*的差额高于合同成本账面价值的，应当转回原已计提的资产减值准备，并计入当期损益，但转回后的合同成本账面价值不应超过假定不计提减值准备情况下该资产在转回日的账面价值。

36、政府补助

√适用□不适用

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政府补助是指本公司从政府无偿取得货币性资产和非货币性资产，不包括政府作为所有者投入的资本。政府补助分为与资产相关的政府补助和与收益相关的政府补助。本公司将所取得的用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助界定为与资产相关的政府补助；其余政府补助界定

为与收益相关的政府补助。若政府文件未明确规定补助对象，则采用以下方式将补助款划分为与收益相关的政府补助和与资产相关的政府补助：（1）政府文件明确了补助所针对的特定项目的，根据该特定项目的预算中将形成资产的支出金额和计入费用的支出金额的相对比例进行划分，对该划分比例需在每个资产负债表日进行复核，必要时进行变更；（2）政府文件中对用途仅作一般性表述，没有指明特定项目的，作为与收益相关的政府补助。

政府补助为货币性资产的，按照收到或应收的金额计量。政府补助为非货币性资产的，按照公允价值计量；公允价值不能够可靠取得的，按照名义金额计量。

政府补助同时满足下列条件的，予以确认：（1）企业能够满足政府补助所附条件；（2）企业能够收到政府补助。与企业日常活动相关的政府补助，按照经济业务实质，计入其他收益或冲减相关成本费用。与企业日常活动无关的政府补助，计入营业外收入。

与收益相关的政府补助，用于补偿企业以后期间的相关成本费用或损失的，确认为递延收益，并在确认相关成本费用或损失的期间，计入当期损益或冲减相关成本；用于补偿企业已发生的相关成本费用或损失的，直接计入当期损益或冲减相关成本。

与资产相关的政府补助，确认为递延收益（或冲减相关资产的账面价值）。并在相关资产使用寿命内平均分配，计入当期损益。按照名义金额计量的政府补助，直接计入当期损益。相关资产在使用寿命结束前被出售、转让、报废或发生毁损的，应当将尚未分配的相关递延收益余额转入资产处置当期的损益。

37、递延所得税资产/递延所得税负债

√适用□不适用本公司采用资产负债表债务法进行所得税会计处理。

除与直接计入股东权益的交易或事项有关的所得税影响计入股东权益外，当期所得税费用和递延所得税费用（或收益）计入当期损益。

当期所得税费用是按本年度应纳税所得额和税法规定的税率计算的预期应交所得税，加上对以前年度应交所得税的调整。

资产负债表日，如果纳税主体拥有以净额结算的法定权利并且意图以净额结算或取得资产、清偿负债同时进行时，那么当期所得税资产及当期所得税负债以抵销后的净额列示。

递延所得税资产以很可能取得用来抵扣暂时性差异的应纳税所得额为限，根据可抵扣暂时性差异和能够结转以后年度的可抵扣亏损和税款抵减确定，按照预期收回资产或清偿债务期间的适用税率计量。递延所得税负债根据应纳税暂时性差异确定，按照预期收回资产或清偿债务期间的适用税率计量。

对于既不影响会计利润也不影响应纳税所得额（或可抵扣亏损）的非企业合并交易中产生的

资产或负债初始确认形成的暂时性差异，不确认递延所得税。商誉的初始确认导致的暂时性差异也不产生递延所得税。

资产负债表日，根据递延所得税资产和负债的预期收回或结算方式，依据已颁布的税法规定，按照预期收回该资产或清偿该负债期间的适用税率计量该递延所得税资产和负债的账面金额。

资产负债表日，递延所得税资产及递延所得税负债在同时满足以下条件时以抵销后的净额列示：

（1）纳税主体拥有以净额结算当期所得税资产及当期所得税负债的法定权利；

（2）递延所得税资产及递延所得税负债是与同一税收征管部门对同一纳税主体征收的所得税

相关或者是对不同的纳税主体相关，但在未来每一具有重要性的递延所得税资产及负债转回的期间内，涉及的纳税主体意图以净额结算当期所得税资产和负债或是同时取得资产、清偿负债。

38、租赁

√适用□不适用作为承租方对短期租赁和低价值资产租赁进行简化处理的判断依据和会计处理方法

84/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

√适用□不适用

本公司将在租赁期开始日，租赁期不超过12个月，且不包含购买选择权的租赁认定为短期租赁；将单项租赁资产为全新资产时价值较低的租赁认定为低价值资产租赁。转租或预期转租租赁资产的，原租赁不认定为低价值资产租赁。本公司对短期租赁和低价值资产租赁选择不确认使用权资产和租赁负债。在租赁期内各个期间按照直线法计入相关的资产成本或当期损益。

除上述简化处理的短期租赁和低价值资产租赁外，本公司对已识别租赁确认使用权资产和租赁负债。

作为出租方的租赁分类标准和会计处理方法

√适用□不适用本公司在租赁开始日将租赁分为融资租赁和经营租赁。

融资租赁，是指实质上转移了与租赁资产所有权有关的几乎全部风险和报酬的租赁。其所有权最终可能转移，也可能不转移。经营租赁，是指除融资租赁以外的其他租赁。本公司作为转租出租人时，基于原租赁产生的使用权资产对转租赁进行分类。但原租赁为短期租赁，且转租出租人对原租赁进行简化处理的，本公司将该转租赁分类为经营租赁。

在租赁期开始日，本公司对融资租赁确认应收融资租赁款，并终止确认融资租赁资产。对应收融资租赁款进行初始计量时，以租赁投资净额作为应收融资租赁款的入账价值。租赁投资净额为未担保余值和租赁期开始日尚未收到的租赁收款额按照租赁内含利率折现的现值之和。未实现融资收益在租赁期内采用固定的周期性利率计算确认当期利息收入。取得的未纳入租赁投资净额计量的可变租赁付款额，在实际发生时计入当期损益。

在租赁期内各个期间，本公司采用直线法将经营租赁的租赁收款额确认为租金收入。取得的未计入租赁收款额的可变租赁付款额，在实际发生时计入当期损益。

39、其他重要的会计政策和会计估计

√适用□不适用

（1）安全生产费本公司按照国家规定提取的安全生产费，计入相关产品的成本或当期损益，同时记入“专项储备”科目。使用提取的安全生产费时，属于费用性支出的，直接冲减专项储备。形成固定资产的，通过“在建工程”科目归集所发生的支出，待安全项目完工达到预定可使用状态时确认为固定资产；同时，按照形成固定资产的成本冲减专项储备，并确认相同金额的累计折旧。该固定资产在以后期间不再计提折旧。

（2）债务重组

*作为债务人记录债务重组义务

以资产清偿债务方式进行债务重组的，本公司在相关资产和所清偿债务符合终止确认条件时予以终止确认，所清偿债务账面价值与转让资产账面价值之间的差额计入当期损益。

将债务转为权益工具方式进行债务重组的，本公司在所清偿债务符合终止确认条件时予以终止确认。本公司初始确认权益工具时按照权益工具的公允价值计量，权益工具的公允价值不能可靠计量的，按照所清偿债务的公允价值计量。所清偿债务账面价值与权益工具确认金额之间的差额，计入当期损益。

采用修改其他条款方式进行债务重组的，本公司按照《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量》和《企业会计准则第37号——金融工具列报》的规定，确认和计量重组债务。

以多项资产清偿债务或者组合方式进行债务重组的，本公司按照前述方法确认和计量权益工具和重组债务，所清偿债务的账面价值与转让资产的账面价值以及权益工具和重组债务的确认金额之和的差额，计入当期损益。

*作为债权人记录债务重组义务

以资产清偿债务方式进行债务重组的，本公司初始确认受让的金融资产以外的资产时，以成本计量，其中存货的成本，包括放弃债权的公允价值和使该资产达到当前位置和状态所发生的可直接归属于该资产的税金、运输费、装卸费、保险费等其他成本。对联营企业或合营企业投资的成本，包括放弃债权的公允价值和可直接归属于该资产的税金等其他成本。投资性房地产的成本，包括放弃债权的公允价值和可直接归属于该资产的税金等其他成本。固定资产的成本，包括放弃

85/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

债权的公允价值和使该资产达到预定可使用状态前所发生的可直接归属于该资产的税金、运输费、

装卸费、安装费、专业人员服务费等其他成本。无形资产的成本，包括放弃债权的公允价值和可直接归属于使该资产达到预定用途所发生的税金等其他成本。放弃债权的公允价值与账面价值之间的差额，计入当期损益。

将债务转为权益工具方式进行的债务重组导致本公司将债权转为对联营企业或合营企业的权

益性投资的，本公司按照放弃债权的公允价值和可直接归属于该资产的税金等其他成本计量其初始投资成本。放弃债权的公允价值与账面价值之间的差额，计入当期损益。

采用修改其他条款方式进行债务重组的，本公司按照《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量》的规定，确认和计量重组债权。

采用多项资产清偿债务或者组合方式进行债务重组的，首先按照《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量》的规定确认和计量受让的金融资产和重组债权，然后按照受让的金融资产以外的各项资产的公允价值比例，对放弃债权的公允价值扣除受让金融资产和重组债权确认金额后的净额进行分配，并以此为基础按照前述方法分别确定各项资产的成本。放弃债权的公允价值与账面价值之间的差额，计入当期损益。

（3）租赁负债在租赁期开始日，本公司将尚未支付的租赁付款额的现值确认为租赁负债（短期租赁和低价值资产租赁除外）。在计算租赁付款额的现值时，采用租赁内含利率作为折现率；无法确定租赁内含利率的，采用承租人增量借款利率作为折现率。未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额于实际发生时计入当期损益。

本公司按照固定的周期性利率计算租赁负债在租赁期内利息费用，并计入当期损益，按照其他准则规定应当计入相关资产成本的，从其规定。未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额于实际发生时计入当期损益，按照其他准则规定应当计入相关资产成本的，从其规定。

租赁期开始日后，因续租选择权、终止租赁选择权或购买选择权的评估结果或实际行使情况发生变化的，重新确定租赁付款额，并按变动后租赁付款额和修订后的折现率计算的现值重新计量租赁负债。

租赁期开始日后，根据担保余值预计的应付金额发生变动，或者因用于确定租赁付款额的指数或比率变动而导致未来租赁付款额发生变动的，按照变动后租赁付款额的现值重新计量租赁负债。

在针对上述原因或因实质固定付款额变动重新计量租赁负债时，相应调整使用权资产的账面价值。使用权资产的账面价值已调减至零，但租赁负债仍需进一步调减的，将剩余金额计入当期损益。

40、重要会计政策和会计估计的变更

详见“重要事项”的“公司对会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正原因和影响的分析说明”

41、2025年起首次执行新会计准则或准则解释等涉及调整首次执行当年年初的财务报表

□适用√不适用

42、其他

□适用√不适用

六、税项

1、主要税种及税率

主要税种及税率情况

√适用□不适用税种计税依据税率

86/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

按税法规定计算的销售货物和应税劳务收

增值税入为基础计算销项税额，在扣除当期允许抵13、9、6扣的进项税额后，差额部分为应交增值税消费税按应税销售收入、数量计缴10、20;0.5元/500克

城市维护建设税实缴流转税税额7、5企业所得税应纳税所得额25

6.08元/平方米、3.38元/平方米、土地使用税土地使用面积2.7元/平方米

1元/立方米、2元/立方米、4元/

水资源税按取用水量

立方米、8元/立方米

大气污染物：1.8元/污染当量、环境保护税污染物排放量折合的污染当量数

水污染物：2.1元/污染当量房产税按国家税法规定缴纳印花税按国家税法规定缴纳

注：地表水适用税额1元/立方米，水资源严重短缺和超载地区适用税额2元/立方米；地下水适用税额4元/立方米，水资源严重短缺和超载地区适用税额8元/立方米。同时，取水量超出取水计划20%（含）以下的，超出部分按照适用税额的2倍征收；取水量超出取水计划20%至40%（含）的，超出部分按照适用税额的2.5倍征收；取水量超出取水计划40%以上的，超出部分按照适用税额的3倍征收。

存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明□适用√不适用

2、税收优惠

√适用□不适用

（1）根据《国家税务总局关于“公司＋农户”经营模式企业所得税优惠问题的公告》国家税务总局公告2010年第2号、《财政部国家税务总局关于发布享受企业所得税优惠政策的农产品初加工范围（试行）的通知》财税〔2008〕149号、《财政部国家税务总局关于享受企业所得税优惠政策的农产品初加工有关范围的补充通知》财税〔2011〕26号、《国家税务总局关于实施农林牧渔业项目企业所得税优惠问题的公告》国家税务总局公告2011年第48号文，山西杏花村汾酒原粮基地管理有限责任公司免缴企业所得税。

（2）根据《财政部税务总局关于小微企业和个体工商户所得税优惠政策的公告》（财政部税务总局公告2023年第6号），对小型微利企业年应纳税所得额不超过100万元的部分，减按25%计入应纳税所得额，按20%的税率缴纳企业所得税。本公司部分子公司2025年度按小型微利企业所得税优惠政策征收企业所得税。

序号单位名称

1山西沁汾农牧科技开发有限公司

2山西酒类产品质量检测中心（有限责任公司）

3山西杏花村金安商贸有限责任公司

4上海杏花村汾酒销售有限责任公司

3、其他

□适用√不适用

七、合并财务报表项目注释

1、货币资金

√适用□不适用

87/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

库存现金5814.719152.33

银行存款9735455230.416283952005.00

其他货币资金31434693.45769548.99

合计9766895738.576284730706.32

其他说明：

其中受限制的货币资金明细如下：

项目期末余额期初余额

银行承兑汇票保证金30576115.92

其他保证金500.00500.00

合计30576615.92500.00

2、交易性金融资产

□适用√不适用

3、衍生金融资产

□适用√不适用

4、应收票据

(1).应收票据分类列示

□适用√不适用

(2).期末公司已质押的应收票据

□适用√不适用

(3).期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据

□适用√不适用

(4).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用各阶段划分依据和坏账准备计提比例

88/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

无

对本期发生损失准备变动的应收票据账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

(5).坏账准备的情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

其他说明：

无

(6).本期实际核销的应收票据情况

□适用√不适用

其中重要的应收票据核销情况：

□适用√不适用

应收票据核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

5、应收账款

(1).按账龄披露

√适用□不适用

单位：元币种：人民币账龄期末账面余额期初账面余额

1年以内（含1年）71222.3155040.00

1年以内71222.3155040.00

1至2年9953.44

2至3年

3年以上

3至4年85800.00

4至5年85800.00

5年以上1913567.112995162.79

合计2080542.863136002.79

(2).按坏账计提方法分类披露

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额类别账面余额坏账准备账面账面余额坏账准备账面

89/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

计提比价值计提比价值

金额比例(%)金额(%)金额比例(%)金额例例(%)按单项计提坏账准备按组合计提坏账

2080542.86100.001983735.3695.3596807.503136002.79100.003060726.7997.6075276.00

准备

其中：

信用风险组合2080542.86100.001983735.3695.3596807.503136002.79100.003060726.7997.6075276.00无风险组合

合计2080542.86/1983735.36/96807.503136002.79/3060726.79/75276.00

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

√适用□不适用

组合计提项目：信用风险组合

单位：元币种：人民币期末余额名称

账面余额坏账准备计提比例（%）

1年以内71222.317122.2210.00

1－2年9953.442986.0330.00

4－5年85800.0060060.0070.00

5年以上1913567.111913567.11100.00

合计2080542.861983735.36

按组合计提坏账准备的说明：

□适用√不适用按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用各阶段划分依据和坏账准备计提比例无

对本期发生损失准备变动的应收账款账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

(3).坏账准备的情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期变动金额类别期初余额收回或转销或其他变期末余额计提转回核销动按单项计提坏账准备

按组合计提坏账准备3060726.79-1076991.431983735.36

其中：信用风险组合3060726.79-1076991.431983735.36

无风险组合-

合计3060726.79-1076991.431983735.36

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

90/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

其他说明：

无

(4).本期实际核销的应收账款情况

□适用√不适用其中重要的应收账款核销情况

□适用√不适用

应收账款核销说明：

□适用√不适用

(5).按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币占应收账款和应收账款和合应收账款期合同资产合同资产期末坏账准备期末单位名称同资产期末余末余额期末余额余额合计数的余额额比例（%）山西杏花村汾酒

集团竹叶青宾馆896465.22896465.2243.09896465.22有限责任公司

联华超市股份有140185.78140185.786.74140185.78限公司

张新宙—怀仁专126360.00126360.006.07126360.00卖店

苏清红125472.00125472.006.03125472.00

山西一果食品有119200.00119200.005.7311920.00限公司

合计1407683.001407683.0067.661300403.00

其他说明：

无

其他说明：

□适用√不适用

6、合同资产

(1).合同资产情况

□适用√不适用

(2).报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因

□适用√不适用

(3).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

91/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按单项计提坏账准备的说明：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用各阶段划分依据和坏账准备计提比例无

对本期发生损失准备变动的合同资产账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

(4).本期合同资产计提坏账准备情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

其他说明：

无

(5).本期实际核销的合同资产情况

□适用√不适用其中重要的合同资产核销情况

□适用√不适用

合同资产核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

7、应收款项融资

(1).应收款项融资分类列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

银行承兑汇票2060271766.711761800769.64

合计2060271766.711761800769.64

92/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

(2).期末公司已质押的应收款项融资

□适用√不适用

(3).期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收款项融资

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末终止确认金额期末未终止确认金额

银行承兑汇票6015985703.87

合计6015985703.87

(4).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按单项计提坏账准备的说明：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用各阶段划分依据和坏账准备计提比例无

对本期发生损失准备变动的应收款项融资账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

(5).坏账准备的情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

其他说明：

于2025年12月31日，在考虑应收款项融资历史实际损失率以及对应收款项融资未来回收风险的判断和信用风险特征分析的基础上，本公司认为所持有的应收款项融资不存在重大的信用风险，不会因违约而产生重大损失。

(6).本期实际核销的应收款项融资情况

□适用√不适用其中重要的应收款项融资核销情况

□适用√不适用

93/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

核销说明：

□适用√不适用

(7).应收款项融资本期增减变动及公允价值变动情况：

√适用□不适用项目期初余额本期增减变动金额期末余额公允价值公允价值公允价值成本成本成本变动变动变动银行承

1766303980.03-4503210.39298410439.1360557.942064714419.16-4442652.45

兑汇票

(8).其他说明

√适用□不适用期末公司已背书或贴现且资产负债表日尚未到期的应收票据项目期末终止确认金额期末未终止确认金额

银行承兑汇票6015985703.87

8、预付款项

(1).预付款项按账龄列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额账龄

金额比例(%)金额比例(%)

1年以内181067347.6999.4796850348.3598.25

1至2年665830.670.371507172.381.53

2至3年241318.430.1312528.030.01

3年以上63354.710.03211876.360.21

合计182037851.50100.0098581925.12100.00

账龄超过1年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：

无

(2).按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币占预付款项期末余额合计数的单位名称期末余额

比例(%)

山西三通天然气有限公司汾阳分公司63441941.7334.85

北京广播电视台24150943.4013.27

兰州隆丰物流有限责任公司11021094.866.05

国网山西电力公司吕梁供电公司9070714.884.98

杭州阿里妈妈软件服务有限公司8065717.554.43

合计115750412.4263.58无

94/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

其他说明：

□适用√不适用

9、其他应收款

项目列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额应收利息应收股利

其他应收款35930309.9833121182.61

合计35930309.9833121182.61

其他说明：

√适用□不适用

上表中其他应收款指扣除应收利息、应收股利后的其他应收款。

应收利息

(1).应收利息分类

□适用√不适用

(2).重要逾期利息

□适用√不适用

(3).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按单项计提坏账准备的说明：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用

(4).按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用各阶段划分依据和坏账准备计提比例无

对本期发生损失准备变动的应收利息账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

95/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

(5).坏账准备的情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

其他说明：

无

(6).本期实际核销的应收利息情况

□适用√不适用其中重要的应收利息核销情况

□适用√不适用

核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用应收股利

(1).应收股利

□适用√不适用

(2).重要的账龄超过1年的应收股利

□适用√不适用

(3).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按单项计提坏账准备的说明：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用

(4).按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用

各阶段划分依据和坏账准备计提比例：

无

对本期发生损失准备变动的应收股利账面余额显著变动的情况说明：

96/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

□适用√不适用

(5).坏账准备的情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

其他说明：

无

(6).本期实际核销的应收股利情况

□适用√不适用其中重要的应收股利核销情况

□适用√不适用

核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用其他应收款

(1).按账龄披露

√适用□不适用

单位：元币种：人民币账龄期末账面余额期初账面余额

1年以内（含1年）34868226.9631672689.06

1年以内34868226.9631672689.06

1至2年164999.662003552.29

2至3年2001232.29298686.79

3年以上

3至4年26000.0052000.00

4至5年52000.00848.42

5年以上7583968.887635720.46

减：坏账准备-8766117.81-8542314.41

合计35930309.9833121182.61

(2).按款项性质分类情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币款项性质期末账面余额期初账面余额

往来款9849461.4410338725.81

押金413104.24458308.00

备用金339963.87385683.87

应收出口退税34093898.2430480779.34

97/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

减：坏账准备-8766117.81-8542314.41

合计35930309.9833121182.61

(3).坏账准备计提情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

第一阶段第二阶段第三阶段整个存续期预期信整个存续期预期信坏账准备未来12个月预合计

用损失(未发生信用损失(已发生信期信用损失

用减值)用减值)

2025年1月1日余450854.008091460.41-8542314.41

额

2025年1月1日余

额在本期

--转入第二阶段-16499.9616499.96-

--转入第三阶段

--转回第二阶段

--转回第一阶段

本期计提-356921.16580724.56223803.40本期转回本期转销本期核销其他变动

2025年12月31日77432.888688684.938766117.81

余额各阶段划分依据和坏账准备计提比例无

对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：

□适用√不适用

(4).坏账准备的情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期变动金额类别期初余额收回或转转销或核期末余额计提其他变动回销按单项计提坏账准备

按组合计提坏账8542314.41223803.408766117.81准备

其中：信用风险8542314.41223803.408766117.81组合

无风险组合-

合计8542314.41223803.408766117.81

98/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：

□适用√不适用

其他说明：

按坏账计提方法分类披露期末余额类别账面余额坏账准备比例计提比账面价值

金额%金额（）例（%）按单项计提坏账准备

按组合计提坏账准备44696427.79100.008766117.8119.6135930309.98

其中：信用风险组合10602529.5523.728766117.8182.681836411.74

无风险组合34093898.2476.28-34093898.24

合计44696427.79100.008766117.8119.6135930309.98

（续）期初余额类别账面余额坏账准备比例计提比账面价值

金额%金额（）例（%）按单项计提坏账准备

按组合计提坏账准备41663497.02100.008542314.4120.5033121182.61

其中：信用风险组合11182717.6826.848542314.4176.392640403.27

无风险组合30480779.3473.16--30480779.34

合计41663497.02100.008542314.4120.5033121182.61

按单项计提坏账准备：无按组合计提坏账准备

*信用风险组合期末余额账龄

账面余额坏账准备计提比例（%）

1年以内774328.7277432.8810.00

1至2年164999.6649499.8930.00

2至3年2001232.291000616.1650.00

3至4年26000.0018200.0070.00

4至5年52000.0036400.0070.00

5年以上7583968.887583968.88100.00

合计10602529.558766117.81

*无风险组合期末余额项目

账面余额坏账准备计提比例（%）

出口退税34093898.24

99/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

本期实际核销的其他应收款情况

□适用√不适用

其中重要的其他应收款核销情况：

□适用√不适用

其他应收款核销说明：

□适用√不适用

(5).按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币占其他应收款期坏账准备单位名称期末余额末余额合计数的款项的性质账龄期末余额

比例(%)

应退消费税20963943.7646.90出口退税1年以内

应退增值税13129954.4829.38出口退税1年以内安丘耀发机器

2519700.005.64往来款5年以上2519700.00

有限公司河南振兴建设

工程集团有限1819530.824.07往来款2-3年909765.41责任公司深圳市金强人

231650.000.52押金5年以上231650.00

制卡有限公司

合计38664779.0686.51//3661115.41

(6).因资金集中管理而列报于其他应收款

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

10、存货

(1).存货分类

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额存货跌价准存货跌价准

项目备/合同履约备/合同履约账面余额账面价值账面余额账面价值成本减值准成本减值准备备

原材料527276828.163253513.80524023314.36582144609.503239797.95

578904811.5

5

在产品293494267.94293494267.94277157214.16

277157214.1

6

5848143557.6028956.375848114601.25714187735.11839748.805712347986库存商品35.35

7726785481.83889075.857725896405.96702689997.9889075.856701800922自制半成品80.05

合计14395700135.534171546.02

14391528589.13276179556.

51715968622.60

1327021093

4.11

100/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

(2).确认为存货的数据资源

□适用√不适用

(3).存货跌价准备及合同履约成本减值准备

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期增加金额本期减少金额项目期初余额期末余额计提其他转回或转销其他

原材料3239797.951263669.121249953.273253513.80

库存商品1839748.801810792.4328956.37

自制半成品889075.85889075.85

合计5968622.601263669.121810792.431249953.274171546.02本期转回或转销存货跌价准备的原因

√适用□不适用

报告期内本公司报废核销存货跌价准备1249953.27元。

按组合计提存货跌价准备

□适用√不适用按组合计提存货跌价准备的计提标准

□适用√不适用

(4).存货期末余额含有的借款费用资本化金额及其计算标准和依据

□适用√不适用

(5).合同履约成本本期摊销金额的说明

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

11、持有待售资产

□适用√不适用

12、一年内到期的非流动资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

一年内到期的长期大额存单及利息1590534209.07

合计1590534209.07一年内到期的债权投资

□适用√不适用

101/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

一年内到期的其他债权投资

□适用√不适用

一年内到期的非流动资产的其他说明：

无

13、其他流动资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

增值税留抵税额70617050.1550760439.64

预缴企业所得税2776153.813664846.81

短期定期存款及利息19400422975.5920940257142.03其他

合计19473816179.5520994682428.48

其他说明：

短期定期存款中用于应付票据开票质押金额37.30亿元。

报告期期末，公司其他流动资产短期定期存款及利息194.00亿元，主要系公司货币资金充裕，以定期存款方式进行日常资金管理所致。

14、债权投资

(1).债权投资情况

□适用√不适用债权投资减值准备本期变动情况

□适用√不适用

(2).期末重要的债权投资

□适用√不适用

(3).减值准备计提情况

□适用√不适用

各阶段划分依据和减值准备计提比例：

无

对本期发生损失准备变动的债权投资账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用本期减值准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据

□适用√不适用

(4).本期实际的核销债权投资情况

□适用√不适用

102/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

其中重要的债权投资情况核销情况

□适用√不适用

债权投资的核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

15、其他债权投资

(1).其他债权投资情况

□适用√不适用其他债权投资减值准备本期变动情况

□适用√不适用

(2).期末重要的其他债权投资

□适用√不适用

(3).减值准备计提情况

□适用√不适用

各阶段划分依据和减值准备计提比例：

无

对本期发生损失准备变动的其他债权投资账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用本期减值准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据

□适用√不适用

(4).本期实际核销的其他债权投资情况

□适用√不适用其中重要的其他债权投资情况核销情况

□适用√不适用

其他债权投资的核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

16、长期应收款

(1).长期应收款情况

□适用√不适用

103/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

(2).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按单项计提坏账准备的说明：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用

(3).按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用各阶段划分依据和坏账准备计提比例无

对本期发生损失准备变动的长期应收款账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据

□适用√不适用

(4).坏账准备的情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

其他说明：

无

(5).本期实际核销的长期应收款情况

□适用√不适用其中重要的长期应收款核销情况

□适用√不适用

长期应收款核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

104/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

17、长期股权投资

(1).长期股权投资情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期增减变动期末期初减值准备期被投资单位追加减少权益法下确认其他综合其他权益宣告发放现金股计提减值余额（账面价余额（账面价值）其他末余额投资投资的投资损益收益调整变动利或利润准备值）联营企业

山西万易达包装95602700.5435166923.0612000000.00118769623.60科技有限公司

合计95602700.5435166923.0612000000.00118769623.60

(2).长期股权投资的减值测试情况

□适用√不适用

其他说明：

无

18、其他权益工具投资

(1).其他权益工具投资情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期增减变动本期确认累计计入其期初期末累计计入其他综指定为以公允价值计量且其变动计入项目追加投减少投本期计入其他综本期计入其他综的股利收他综合收益余额其他余额合收益的损失其他综合收益的原因资资合收益的利得合收益的损失入的利得

上海宝鼎投资股份有28744.7828744.7813025.56根据管理层持有目的，指定为以公允限公司价值计量且其变动计入其他综合收益

深圳市杏花村投资发549792.28549792.28200000.00根据管理层持有目的，指定为以公允展有限公司价值计量且其变动计入其他综合收益

北京杏花村汾酒销售629111.53629111.53根据管理层持有目的，指定为以公允有限责任公司价值计量且其变动计入其他综合收益

105/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

申万宏源集团股份有5848143.8587448.885760694.9788541.984760694.97根据管理层持有目的，指定为以公允限公司价值计量且其变动计入其他综合收益

合计7055792.4487448.886968343.56301567.544760694.97/

(2).本期存在终止确认的情况说明

□适用√不适用

其他说明：

√适用□不适用无

106/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

19、其他非流动金融资产

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

20、投资性房地产

投资性房地产计量模式

(1).采用成本计量模式的投资性房地产

单位：元币种：人民币

项目房屋、建筑物合计

一、账面原值

1.期初余额17696272.7217696272.72

2.本期增加金额

3.本期减少金额

4.期末余额17696272.7217696272.72

二、累计折旧和累计摊销

1.期初余额3719166.653719166.65

2.本期增加金额465207.00465207.00

计提或摊销465207.00465207.00

3.本期减少金额

4.期末余额4184373.654184373.65

三、减值准备

1.期初余额

2.本期增加金额

3.本期减少金额

4.期末余额

四、账面价值

1.期末账面价值13511899.0713511899.07

2.期初账面价值13977106.0713977106.07

(2).未办妥产权证书的投资性房地产情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目账面价值未办妥产权证书原因

房屋建筑物13511899.07土地为以承租方式流转的农业用地

(3).采用成本计量模式的投资性房地产的减值测试情况

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

107/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

21、固定资产

项目列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

固定资产3250390260.752853364416.51

固定资产清理54714.121516784.61

合计3250444974.872854881201.12

其他说明：

√适用□不适用上表中的固定资产是指扣除固定资产清理后的固定资产。

固定资产固定资产情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目房屋及建筑物运输设备专用设备通用设备其他设备合计

一、账面原值：

1.期初余额3200114282.00145862918.20638650009.88829899213.8572107487.044886633910.97

2.本期增加金额491546350.2030749291.9631936342.1585477168.6310093915.61649803068.55

（1）购置2517630.4630749291.9631936342.1554215731.2810093915.61129512911.46

（2）在建工程转入489028719.7431261437.35520290157.09

3.本期减少金额12325039.7112053803.03-17897834.04786139.9943062816.77

（1）处置或报废2166252.0212053803.035904701.25786139.9920910896.29

（2）结算或竣工决10158787.6911993132.7922151920.48算核减

4.期末余额3679335592.49164558407.13670586352.03897478548.4481415262.665493374162.75

108/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

二、累计折旧

1.期初余额973290693.95105648766.65343802847.18565320316.0945206870.592033269494.46

2.本期增加金额99840420.9112989970.8751067601.8459051386.266083150.00229032529.88

计提99840420.9112989970.8751067601.8459051386.266083150.00229032529.88

3.本期减少金额1447458.9411648736.40-5662719.42559207.5819318122.34

处置或报废1447458.9411648736.405662719.42559207.5819318122.34

4.期末余额1071683655.92106990001.12394870449.02618708982.9350730813.012242983902.00

三、减值准备

1.期初余额

2.本期增加金额

3.本期减少金额

4.期末余额

四、账面价值

1.期末账面价值2607651936.5757568406.01275715903.01278769565.5130684449.653250390260.75

2.期初账面价值2226823588.0540214151.55294847162.70264578897.7626900616.452853364416.51

(1).暂时闲置的固定资产情况

□适用√不适用

(2).通过经营租赁租出的固定资产

□适用√不适用

(3).未办妥产权证书的固定资产情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目账面价值未办妥产权证书的原因

房屋及建筑物872852214.70正在办理中

109/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

(4).固定资产的减值测试情况

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用固定资产清理

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

房屋建筑物-10056.73

运输设备28204.1946056.89

专用设备-1110200.06

通用设备26450.31311691.82

其他设备59.6238779.11

合计54714.121516784.61

其他说明：

无

22、在建工程

项目列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

在建工程2879372933.452024874577.15工程物资

合计2879372933.452024874577.15

其他说明：

110/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

√适用□不适用上表中的在建工程是指扣除工程物资后的在建工程。

在建工程

(1).在建工程情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额项目账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值

销售综合活动中心395379091.11395379091.11

2#立体库16778761.0816778761.0816996165.2016996165.20

汾酒2030技改原酒产2526602389.932526602389.931497350461.811497350461.81储能扩建项目

白玉酒厂改扩建项目7060549.437060549.435796959.625796959.62

2#原酒处理车间36158179.9036158179.9023521333.4523521333.45

厂区规划——生产配18536607.9418536607.945897809.075897809.07套用房

汾青2万吨原酒基地212481625.85212481625.8510999571.6610999571.66项目

其他项目61754819.3261754819.3268933185.2368933185.23

合计2879372933.452879372933.452024874577.15-2024874577.15

(2).重要在建工程项目本期变动情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

(本期其工程累计投利息资其中：本期本期利预算数万期初本期转入固定资期末

项目名称)本期增加金额他减少入占预算比工程进度本化累利息资本息资本资金来源元余额产金额余额

金额例(%)计金额化金额化率(%)

销售综合活动中心90853.59395379091.1133301160.42428680251.5378.47转固自筹资金

111/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

主体工程、零星

2#立体库10001.9516996165.207143397.667360801.7816778761.0869.50资产转固，机器自筹资金

设备尚在安装调试中

汾酒2030技改原酒产储910181.501497350461.811029251928.12-2526602389.9327.76中期自筹资金能扩建项目

白玉酒厂改扩建项目49617.445796959.621263589.81-7060549.431.42前期自筹资金

2#原酒处理车间11447.9523521333.4512636846.45-36158179.9031.59中期自筹资金

厂区规划——生产配套用38972.105897809.0712638798.87-18536607.944.75前期自筹资金房

汾青2万吨原酒基地项目148024.0010999571.66201482054.19-212481625.8514.35自筹资金+前期政府补助

其他项目68933185.2377070737.8784249103.7861754819.32自筹资金

合计2024874577.151374788513.39520290157.092879372933.45////

(3).本期计提在建工程减值准备情况

□适用√不适用

(4).在建工程的减值测试情况

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用工程物资

(1).工程物资情况

□适用√不适用

112/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

23、生产性生物资产

(1).采用成本计量模式的生产性生物资产

□适用√不适用

(2).采用成本计量模式的生产性生物资产的减值测试情况

□适用√不适用

(3).采用公允价值计量模式的生产性生物资产

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

24、油气资产

(1).油气资产情况

□适用√不适用

(2).油气资产的减值测试情况

□适用√不适用

其他说明：

无

25、使用权资产

(1).使用权资产情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目房屋及建筑物土地使用权机器设备合计

一、账面原值

1.431647059.期初余额118561047.56795647874.681235855981.35

2.本期增加金额19460392.9819460392.98

新增租赁19460392.9819460392.98

3.本期减少金额20697619.5120697619.51

租赁到期20697619.5120697619.51

4.期末余额430409832.588561047.56795647874.681234618754.82

二、累计折旧

1.期初余额248546294.33747644.20454655927.50703949866.03

2.本期增加金额124825555.19230657.67227327964.99352384177.85

计提124825555.19230657.67227327964.99352384177.85

3.本期减少金额20380130.4820380130.48

租赁到期20380130.4820380130.48

4.期末余额352991719.04978301.87681983892.491035953913.40

113/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

三、减值准备

1.期初余额

2.本期增加金额

3.本期减少金额

4.期末余额

四、账面价值

1.期末账面价值77418113.547582745.69113663982.19198664841.42

2.期初账面价值183100764.787813403.36340991947.18531906115.32

(2).使用权资产的减值测试情况

□适用√不适用

其他说明：

无

26、无形资产

(1).无形资产情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目土地使用权广告权软件商标权排污权合计

一、账面原值

1.期初余额1299153827.3718000000.0069945691.5710200000.001397299518.94

2.本期增加金额1258755.26-8250105.21-342914.159851774.62

（1）购置1258755.268250105.21342914.159851774.62

（2）内部研发

（3）企业合并增加

3.本期减少金额

（1）处置

4.期末余额1300412582.6318000000.0078195796.7810200000.00342914.151407151293.56

二、累计摊销

1.期初余额118277252.909750000.0033454053.4510200000.00171681306.35

2.本期增加金额26258681.60600000.006440697.26-11430.4733310809.33

计提26258681.60600000.006440697.2611430.4733310809.33

3.本期减少金额

处置

4.期末余额144535934.5010350000.0039894750.7110200000.0011430.47204992115.68

三、减值准备

1.期初余额

2.本期增加金额

计提

3.本期减少金额

114/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

处置

4.期末余额

四、账面价值

1.期末账面价值1155876648.137650000.0038301046.07-331483.681202159177.88

2.期初账面价值1180876574.478250000.0036491638.12-1225618212.59

本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例是0%

(2).确认为无形资产的数据资源

□适用√不适用

(3).未办妥产权证书的土地使用权情况

□适用√不适用

(4).无形资产的减值测试情况

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

27、商誉

(1).商誉账面原值

□适用√不适用

(2).商誉减值准备

□适用√不适用

(3).商誉所在资产组或资产组组合的相关信息

□适用√不适用资产组或资产组组合发生变化

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

(4).可收回金额的具体确定方法可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定

□适用√不适用可收回金额按预计未来现金流量的现值确定

□适用√不适用前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因

□适用√不适用

115/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因

□适用√不适用

(5).业绩承诺及对应商誉减值情况形成商誉时存在业绩承诺且报告期或报告期上一期间处于业绩承诺期内

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

28、长期待摊费用

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加金额本期摊销金额其他减少金额期末余额

装修支出49141292.8264255.864955424.4944250124.19

合计49141292.8264255.864955424.4944250124.19

其他说明：

无

29、递延所得税资产/递延所得税负债

(1).未经抵销的递延所得税资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额项目可抵扣暂时性递延所得税可抵扣暂时性递延所得税差异资产差异资产

资产减值准备14009497.663502374.4415231109.933807777.49

5632549030.31408137257.55084702191.31271175547.8

内部交易未实现利润7954可抵扣亏损

租赁业务196844114.4849211028.63544123569.36136030892.33

应收款项融资公允价值4441927.451110481.854500013.391125003.35变动

应付工资420954025.53105238506.38626340766.60156585191.65

其他薪酬30706073.587676518.40203444887.1550861221.79

资本性支出74775513.6018693878.4033822520.818455630.21

固定资产年限27989538.376997384.5926630466.226657616.56

以后年度费用91680994.0222920248.511725228.74431307.19

3890408445.0972602111.264405309113.41101327278.3已纳税的预收款项398

10384359160.2596089790.010945829867.2736457466.7

合计095049

(2).未经抵销的递延所得税负债

√适用□不适用

116/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

单位：元币种：人民币期末余额期初余额项目应纳税暂时性递延所得税应纳税暂时性递延所得税差异负债差异负债

其他权益工具投资公允4760694.971190173.744848143.851212035.96价值变动

固定资产一次性计入成190842338.8347710584.71189392462.5447348115.64本

租赁业务197976615.0849494153.79528719899.29132179974.83

合计393579648.8898394912.24722960505.68180740126.43

(3).以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额递延所得税资抵销后递延所抵销后递延所项目递延所得税资产产和负债互抵得税资产或负得税资产或负和负债互抵金额金额债余额债余额

递延所得税资产97773543.552498316246.50180740126.432555717340.36

递延所得税负债97773543.55621368.69180740126.43-

(4).未确认递延所得税资产明细

□适用√不适用

(5).未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期

√适用□不适用

单位：元币种：人民币年份期末金额期初金额备注

202525739.00

202646020.31

2027651.42651.42

合计651.4272410.73/

其他说明：

□适用√不适用

30、其他非流动资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额项目账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值

公司博物馆收藏品1899217.971899217.971899217.971899217.97

预付工程设备款148720474.24148720474.24100786900.78100786900.78

大额存单及利息49820230.4749820230.47

合计200439922.68-200439922.68102686118.75-102686118.75

其他说明：

无

117/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

31、所有权或使用权受限资产

□适用√不适用

其他说明：

无

32、短期借款

(1).短期借款分类

□适用√不适用

(2).已逾期未偿还的短期借款情况

□适用√不适用

其中重要的已逾期未偿还的短期借款情况如下：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

33、交易性金融负债

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

34、衍生金融负债

□适用√不适用

35、应付票据

(1).应付票据列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币种类期末余额期初余额

银行承兑汇票988879472.77740448000.00

合计988879472.77740448000.00本期末已到期未支付的应付票据总额为0元。到期未付的原因是无

36、应付账款

(1).应付账款列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

118/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

应付货款2438707042.252896540647.98

应付工程设备款751859377.94916440108.19

应付租赁费物业费38055720.9433214005.77

合计3228622141.133846194761.94

(2).账龄超过1年或逾期的重要应付账款

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

37、预收款项

(1).预收款项列示

□适用√不适用

(2).账龄超过1年的重要预收款项

□适用√不适用

(3).报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

38、合同负债

(1).合同负债情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

预收货款7006704329.898672424895.58

合计7006704329.898672424895.58

(2).账龄超过1年的重要合同负债

□适用√不适用

(3).报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

119/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

39、应付职工薪酬

(1).应付职工薪酬列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额

一、短期薪酬1385261813.663174197400.783402431220.631157027993.81

二、离职后福利-设定提存计划196361752.24425373669.65610951513.9510783907.94

三、辞退福利7565578.545163189.355805201.006923566.89

四、一年内到期的其他福利

合计1589189144.443604734259.784019187935.581174735468.64

(2).短期薪酬列示

√适用□不适用

单位：元币种:人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额

一、工资、奖金、津贴和补贴1350262219.472559213917.252790658786.591118817350.13

二、职工福利费168797300.47168797300.47-

三、社会保险费2554440.71181906072.17181487758.032972754.85

其中：医疗保险费2094952.40163180034.00162735152.672539833.73

工伤保险费459488.3118726038.1718752605.36432921.12生育保险费

四、住房公积金11165901.68195426513.91190416937.9716175477.62

五、工会经费和职工教育经费21279251.8068853596.9871070437.5719062411.21

六、短期带薪缺勤

七、短期利润分享计划

合计1385261813.663174197400.783402431220.631157027993.81

(3).设定提存计划列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额

1、基本养老保险195442797.22203967618.39389711664.389698751.23

2、失业保险费349337.7817204960.2017091757.97462540.01

3、企业年金缴费569617.24204201091.06204148091.60622616.70

合计196361752.24425373669.65610951513.9510783907.94

其他说明：

□适用√不适用

40、应交税费

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

增值税875572263.66139087117.25

消费税492399174.89275156403.13

企业所得税373411673.23722436299.52

城市维护建设税71188522.0221367858.65

教育费附加37816694.4712462643.65

地方教育费附加25269575.668366803.22

120/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

房产税7817485.24

土地使用税9073943.53

河道管理费39541.2239541.22

水资源税1726185.003614232.00

印花税6697038.775758118.01

价格调控基金112344.54112344.54

环境保护税12264.0027899.32

个人所得税25450805.6727447274.21

其他50904.06

合计1909696083.131232818867.55

其他说明：

无

41、其他应付款

(1).项目列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额应付利息

应付股利2436988.962436988.96

其他应付款1242247899.441036531724.18

合计1244684888.401038968713.14

其他说明：

√适用□不适用

上表中其他应付款指扣除应付利息、应付股利后的其他应付款。

(2).应付利息分类列示

□适用√不适用

逾期的重要应付利息：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

(3).应付股利分类列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

普通股股利2436988.962436988.96

合计2436988.962436988.96

其他说明，包括重要的超过1年未支付的应付股利，应披露未支付原因：

无

121/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

(4).其他应付款按款项性质列示其他应付款

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

代扣代缴个人部分薪酬20772350.3521719541.59

往来款549982264.84428380642.14

押金及保证金671493284.25586431540.45

合计1242247899.441036531724.18账龄超过1年或逾期的重要其他应付款

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

42、持有待售负债

□适用√不适用

43、1年内到期的非流动负债

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

1年内到期的租赁负债189055887.22360020121.83

合计189055887.22360020121.83

其他说明：

无

44、其他流动负债

其他流动负债情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

待转销项税额306662043.45483122097.95

合计306662043.45483122097.95

短期应付债券的增减变动：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

45、长期借款

(1).长期借款分类

□适用√不适用

122/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

其他说明：

□适用√不适用

46、应付债券

(1).应付债券

□适用√不适用

(2).应付债券的具体情况：（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）

□适用√不适用

(3).可转换公司债券的说明

□适用√不适用转股权会计处理及判断依据

□适用√不适用

(4).划分为金融负债的其他金融工具说明

期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况

□适用√不适用

期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表

□适用√不适用其他金融工具划分为金融负债的依据说明

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

47、租赁负债

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

1年以内189649610.88370747972.28

1至2年6072975.26185090835.42

2至3年1819452.781819452.78

3年以上49541.281868994.06

减：未确认融资费用-747465.72-13542681.38

租赁付款额现值196844114.48545984573.16

减：一年内到期的租赁负债-189055887.22-360020121.83

合计7788227.26185964451.33

其他说明：

无

123/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

48、长期应付款

项目列示

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用长期应付款

(1).按款项性质列示长期应付款

□适用√不适用专项应付款

(1).按款项性质列示专项应付款

□适用√不适用

49、长期应付职工薪酬

√适用□不适用

(1).长期应付职工薪酬表

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

一、离职后福利-设定受益计划净负债

二、辞退福利24706073.5832247837.47

三、其他长期福利

减：一年以内到期的未折现长期应付-6923566.89-7565578.54职工薪酬

合计17782506.6924682258.93

(2).设定受益计划变动情况

设定受益计划义务现值：

□适用√不适用

计划资产：

□适用√不适用

设定受益计划净负债（净资产）

□适用√不适用

设定受益计划的内容及与之相关风险、对公司未来现金流量、时间和不确定性的影响说明：

□适用√不适用设定受益计划重大精算假设及敏感性分析结果说明

□适用√不适用

其他说明：

124/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

□适用√不适用

50、预计负债

□适用√不适用

51、递延收益

递延收益情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额形成原因

与资产相关政116881916.673109000.00113772916.67府补助

合计116881916.673109000.00113772916.67/

其他说明：

□适用√不适用

52、其他非流动负债

□适用√不适用

53、股本

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

本次变动增减（+、-）项目期初余额发行公积金期末余额送股其他小计新股转股

股份总数1219964222.001219964222.00

其他说明：

无

54、其他权益工具

(1).期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况

□适用√不适用

(2).期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表

□适用√不适用

其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

125/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

55、资本公积

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额

资本溢价（股本溢价）640220514.03640220514.03

其他资本公积63852473.9163852473.91

合计704072987.94--704072987.94

其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：

无

56、库存股

□适用√不适用

57、其他综合收益

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期发生金额

期初减：前期计入其减：前期计入其期末

项目本期所得税减：所得税税后归属于税后归属于余额他综合收益当他综合收益当期余额前发生额费用母公司少数股东期转入损益转入留存收益

一、不能重分类进损益的其他综合收益3636107.88-87448.88-21862.23-65586.653570521.23

其中：重新计量设定受益计划变动额3636107.88-87448.88-21862.23-65586.653570521.23

二、将重分类进损益的其他综合收益-3354425.1760557.9414521.5056351.57-10315.13-3298073.60

金融资产重分类计入其他综合收益-3354425.1760557.9414521.5056351.57-10315.13-3298073.60的金额

其他综合收益合计281682.71-26890.94-7340.73-9235.08-10315.13272447.63

其他说明，包括对现金流量套期损益的有效部分转为被套期项目初始确认金额调整：

无

126/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

58、专项储备

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额

安全生产费127568004.5743889395.4117917013.94153540386.04

合计127568004.5743889395.4117917013.94153540386.04

其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：

本公司按照《企业安全生产费用提取和使用管理办法》（财资〔2022〕136号）的规定提取安全生产费用。根据《企业安全生产费用提取和使用管理办法》（财资〔2022〕136号），企业安全生产费用月初结余达到上一年应计提金额三倍及以上的，自当月开始暂停提取企业安全生产费用，直至企业安全生产费用结余低于上一年应计提金额三倍时恢复提取。

59、盈余公积

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额

法定盈余公积558057839.67558057839.67

合计558057839.67558057839.67

盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：

无

60、未分配利润

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期上期

调整前上期末未分配利润32143885679.1525229164947.41

调整期初未分配利润合计数（调增+，调减－）调整后期初未分配利润32143885679.1525229164947.41

加：本期归属于母公司所有者的净利润12246329337.2512242884323.77

减：提取法定盈余公积提取任意盈余公积提取一般风险准备

应付普通股股利-7392983185.32-5331243650.14转作股本的普通股股利

加：其他综合收益结转留存收益3080058.11

期末未分配利润36997231831.0832143885679.15

调整期初未分配利润明细：

1、由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润0元。

2、由于会计政策变更，影响期初未分配利润0元。

3、由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润0元。

4、由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润0元。

5、其他调整合计影响期初未分配利润0元。

61、营业收入和营业成本

(1).营业收入和营业成本情况

√适用□不适用

127/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

单位：元币种：人民币本期发生额上期发生额项目收入成本收入成本

主营业务38592734473.129666616593.0235874662835.648503393871.47

其他业务125523184.6270055483.77136329485.8266283071.00

合计38718257657.749736672076.7936010992321.468569676942.47

(2).营业收入、营业成本的分解信息

√适用□不适用

单位：元币种：人民币合计合同分类营业收入营业成本按经营地区分类

山西省内13390549706.803215537474.54

山西省外25202184766.326451079118.48按商品转让的时间分类

在某一时点转让38592734473.129666616593.02在某一时段内转让

合计38592734473.129666616593.02

其他说明：

□适用√不适用

(3).履约义务的说明

□适用√不适用

(4).分摊至剩余履约义务的说明

□适用√不适用

(5).重大合同变更或重大交易价格调整

□适用√不适用

其他说明：

无

62、税金及附加

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

消费税5802457119.945010788394.87

城市维护建设税506093509.73419563564.56

教育费附加297896889.76250423851.13

房产税32692680.1820385306.79

土地使用税30433055.7020394823.13

车船使用税146733.63154508.11

印花税38238788.8631068348.12

地方教育费附加198597998.41166989287.66

水资源税8849374.0013019510.00

128/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

环境保护税89984.3383895.01

其他8910.0020790.00

合计6915505044.545932892279.38

其他说明：

无

63、销售费用

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

职工薪酬740716753.08733509187.95

差旅费114645063.2299077225.67

会议费10600747.852231329.17

租赁费21445378.6417006690.35

劳务费283444008.62305337980.40

业务招待费7707254.763875537.36

折旧费14479789.315637521.42

办公费4009389.924979342.78

广告及业务宣传费2618870695.882294953509.97

仓储费227383652.79206969878.45

服务费32894156.8131579155.29

其他25376452.6921205491.35

合计4101573343.573726362850.16

其他说明：

无

64、管理费用

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

职工薪酬882066234.99911761901.83

折旧费81071283.1066086499.86

修理费37459188.4270091119.08

无形资产摊销32529988.7032450617.29

业务招待费6366388.709003172.23

差旅费34901141.4737960583.06

安全生产费46416051.9115660583.63

租赁费6675961.1210171862.61

办公费34080335.0034218605.75

盘盈盘亏67123196.7960393093.54

仓储费12255679.2310371773.27

残疾人就业保障金25134813.7824712839.65

服务费102550939.0474567052.31

劳务费38447768.7538197407.17

其他45481316.3051699957.05

合计1452560287.301447347068.33

其他说明：

129/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

无

65、研发费用

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

人工费127367930.82113547468.91

材料费7838437.666935986.83

折旧及摊销6458846.964845241.06

服务费26567986.0417461412.19

其他6047659.815005854.98

合计174280861.29147795963.97

其他说明：

无

66、财务费用

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

利息支出13175169.6033691726.42

减：利息收入-34817249.04-45348644.05

汇兑损益-433424.70-583055.08

银行手续费2049996.282474814.85

合计-20025507.86-9765157.86

其他说明：

无

67、其他收益

√适用□不适用

单位：元币种：人民币按性质分类本期发生额上期发生额

政府补助9749258.868146656.22

代扣个人所得税手续费返还4162090.152383944.91

合计13911349.0110530601.13

其他说明：

无

68、投资收益

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

权益法核算的长期股权投资收益35166923.0613426897.18

处置长期股权投资产生的投资收益8.10

其他权益工具投资在持有期间取得的股利收入301567.54272736.39

处置交易性金融资产取得的投资收益92149.03

以摊余成本计量的金融资产终止确认收益230507918.21201809513.89

130/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

以公允价值计量的金融资产终止确认收益-46421013.67-56489616.41

定期存款及大额存单计提的利息70438157.73164998200.42

合计289993552.87324109888.60

其他说明：

无

69、净敞口套期收益

□适用√不适用

70、公允价值变动收益

□适用√不适用

71、信用减值损失

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

坏账损失853188.039394623.97

合计853188.039394623.97

其他说明：

无

72、资产减值损失

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

一、合同资产减值损失

二、存货跌价损失及合同履约成本减值损失-1263669.12-2139029.12

三、长期股权投资减值损失

四、投资性房地产减值损失

五、固定资产减值损失

六、工程物资减值损失

七、在建工程减值损失

八、生产性生物资产减值损失

九、油气资产减值损失

十、无形资产减值损失

十一、商誉减值损失

十二、其他

合计-1263669.12-2139029.12

其他说明：

无

73、资产处置收益

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

131/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

处置固定资产收益145717.326218.17

使用权资产退租收益12359.11

合计158076.436218.17

其他说明：

无

74、营业外收入

营业外收入情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币计入当期非经常性损益项目本期发生额上期发生额的金额

非流动资产毁损报废利得12327.14

违约赔偿收入6772659.112599047.546772659.11

无法支付的应付款项3558.3892917.823558.38

其他112933.991254942.36112933.99

合计6889151.483959234.866889151.48

其他说明：

□适用√不适用

75、营业外支出

√适用□不适用

单位：元币种：人民币计入当期非经常性损益项目本期发生额上期发生额的金额

对外捐赠10000000.0010000000.00

非流动资产毁损报废损失1922003.222485541.991922003.22

滞纳金、赔偿及违约金等6265729.4811194948.426265729.48

其他183687.6523622.57183687.65

合计18371420.3513704112.9818371420.35

其他说明：

无

76、所得税费用

(1).所得税费用表

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

当期所得税费用4296576774.564298322700.72

递延所得税费用58029803.28-22577526.82

合计4354606577.844275745173.90

(2).会计利润与所得税费用调整过程

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

132/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

项目本期发生额

利润总额16649861780.46

按法定/适用税率计算的所得税费用4162465445.11

子公司适用不同税率的影响-1637686.72

调整以前期间所得税的影响10556529.09

非应税收入的影响-8867122.66

不可抵扣的成本、费用和损失的影响191831963.09

使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏损的影响-44340.88

本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异或可抵扣亏损的影响301790.79

所得税费用4354606577.84

其他说明：

□适用√不适用

77、其他综合收益

□适用√不适用

78、现金流量表项目

(1).与经营活动有关的现金收到的其他与经营活动有关的现金

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

利息收入34817249.0445348644.05

政府补助及个税手续费返还10802339.577686364.21

营业外收入6885593.073552527.70

往来款14919015.5042892601.38

收到的企业所得税退税4124.4447264897.11股权激励代收个税

保证金和押金174094582.81108821943.24

其他977364.731320581.96

合计242500269.16256887559.65

收到的其他与经营活动有关的现金说明：

无支付的其他与经营活动有关的现金

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

办公费39195928.0939197948.53

保险费27325323.7120230089.79

保证金76750347.0076555339.64

差旅费150723885.53137037808.73

广告及业务宣传费1364286178.321176854003.32

往来款10040773.6741955596.00

业务招待费14325063.4612878709.59

133/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

仓储费、租赁费267760671.78244520204.68

股权激励代付个税53331843.80

其他154393560.60112471417.16

合计2104801732.161915032961.24

支付的其他与经营活动有关的现金说明：

无

(2).与投资活动有关的现金收到的重要的投资活动有关的现金

□适用√不适用支付的重要的投资活动有关的现金

□适用√不适用收到的其他与投资活动有关的现金

□适用√不适用支付的其他与投资活动有关的现金

□适用√不适用

(3).与筹资活动有关的现金收到的其他与筹资活动有关的现金

□适用√不适用支付的其他与筹资活动有关的现金

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

租赁负债369456294.26384463319.10回购未解禁的限制性股票

子公司清算支付给股东的款项315.96

合计369456294.26384463635.06

支付的其他与筹资活动有关的现金说明：

无筹资活动产生的各项负债变动情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期增加本期减少项目期初余额现金期末余额非现金变动现金变动非现金变动变动

应付股利2436988.967392983185.327392983185.322436988.96租赁负债（含一年内到期部545984573.1632305714.44355668081.2025778091.92196844114.48

分）

合计548421562.12-7425288899.767748651266.5225778091.92199281103.44

134/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

(4).以净额列报现金流量的说明

□适用√不适用

(5).不涉及当期现金收支、但影响企业财务状况或在未来可能影响企业现金流量的重大活动及财务影响

□适用√不适用

79、现金流量表补充资料

(1).现金流量表补充资料

√适用□不适用

单位：元币种：人民币补充资料本期金额上期金额

1．将净利润调节为经营活动现金流量：

净利润12295255202.6212253094625.74

加：资产减值准备1263669.122139029.12

信用减值损失-853188.03-9394623.97

固定资产折旧、油气资产折耗、生产229497736.88196634821.70性生物资产折旧

使用权资产摊销352384177.85349183754.78

无形资产摊销33310809.3333502927.61

长期待摊费用摊销4955424.494955424.49

处置固定资产、无形资产和其他长期

“”-158076.43-6218.17资产的损失（收益以－号填列）固定资产报废损失（收益以“－”号填1922003.222473214.85列）公允价值变动损失（收益以“－”号填列）

财务费用（收益以“－”号填列）13250208.9233655183.91

投资损失（收益以“－”号填列）-289993552.87-324109888.60递延所得税资产减少（增加以“－”57408434.59-22520717.08号填列）递延所得税负债增加（减少以“－”621368.69-56809.74号填列）

存货的减少（增加以“－”号填列）-1122581324.52-1699793183.52经营性应收项目的减少（增加以“－”-1129820490.35-817464292.61号填列）经营性应付项目的增加（减少以“－”-1432942581.362170030088.70号填列）其他

经营活动产生的现金流量净额9013519822.1512172323337.21

2．不涉及现金收支的重大投资和筹资活动：

债务转为资本一年内到期的可转换公司债券融资租入固定资产

当期新增使用权资产19460392.988202082.52

3．现金及现金等价物净变动情况：

135/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

现金的期末余额9736319122.656284730206.32

减：现金的期初余额6284730206.323774745389.98

加：现金等价物的期末余额

减：现金等价物的期初余额

现金及现金等价物净增加额3451588916.332509984816.34

(2).本期支付的取得子公司的现金净额

□适用√不适用

(3).本期收到的处置子公司的现金净额

□适用√不适用

(4).现金和现金等价物的构成

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

一、现金9736319122.656284730206.32

其中：库存现金5814.719152.33

可随时用于支付的银行存款9735455230.416283952005.00

可随时用于支付的其他货币资858077.53769048.99金可用于支付的存放中央银行款项存放同业款项拆放同业款项

二、现金等价物

其中：三个月内到期的债券投资

三、期末现金及现金等价物余额9736319122.656284730206.32

其中：母公司或集团内子公司使用受限制的现金和现金等价物

(5).使用范围受限但仍作为现金和现金等价物列示的情况

□适用√不适用

(6).不属于现金及现金等价物的货币资金

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额理由

其他货币资金500.00500.00其他保证金

其他货币资金30576115.92银行承兑汇票保证金

合计30576615.92500.00/

其他说明：

√适用□不适用所有权或使用权受到限制的资产

136/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

项目期末账面余额期末账面价值受限情况

货币资金500.00500.00其他保证金

货币资金30576115.92银行承兑汇票保证金

其他流动资产3730000000.005520000000.00定期存款质押

其他非流动资产49505048.33定期存款质押

合计3810081664.255520000500.00

80、所有者权益变动表项目注释

说明对上年期末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：

□适用√不适用

81、外币货币性项目

(1).外币货币性项目

√适用□不适用

单位：元期末折算人民币项目期末外币余额折算汇率余额

货币资金--

其中：美元659469.127.02884635276.56

欧元7000.008.235557648.50港币

其他应付款--

其中：美元661298.497.02884648134.83

欧元2000.008.235516471.00港币

其他说明：

无

(2).境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币

及选择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因□适用√不适用

82、租赁

(1).作为承租人

√适用□不适用

租赁负债的利息费用13175169.60未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额

□适用√不适用简化处理的短期租赁或低价值资产的租赁费用

√适用□不适用

28121339.76(单位：元币种：人民币)

137/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

售后租回交易及判断依据

□适用√不适用

与租赁相关的现金流出总额397577634.02(单位：元币种：人民币)

(2).作为出租人作为出租人的经营租赁

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

其中:未计入租赁收款额的可变项目租赁收入租赁付款额相关的收入

房屋建筑物496749.47

场地476190.48

机器设备4424.78

合计977364.73作为出租人的融资租赁

□适用√不适用未折现租赁收款额与租赁投资净额的调节表

□适用√不适用未来五年未折现租赁收款额

□适用√不适用

(3).作为生产商或经销商确认融资租赁销售损益

□适用√不适用

其他说明：

无

83、数据资源

□适用√不适用

84、其他

□适用√不适用

八、研发支出

1、按费用性质列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

人工费127367930.82113547468.91

材料费7838437.666935986.83

折旧及摊销6458846.964845241.06

服务费26567986.0417461412.19

138/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

其他6047659.815005854.98

合计174280861.29147795963.97

其中：费用化研发支出174280861.29147795963.97资本化研发支出

其他说明：

无

2、符合资本化条件的研发项目开发支出

□适用√不适用重要的资本化研发项目

□适用√不适用开发支出减值准备

□适用√不适用

3、重要的外购在研项目

□适用√不适用

九、合并范围的变更

1、非同一控制下企业合并

□适用√不适用

2、同一控制下企业合并

□适用√不适用

3、反向购买

□适用√不适用

4、处置子公司

本期是否存在丧失子公司控制权的交易或事项

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用是否存在通过多次交易分步处置对子公司投资且在本期丧失控制权的情形

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

5、其他原因的合并范围变动

说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：

139/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

√适用□不适用

（1）2025年，山西杏花村汾酒国际贸易有限责任公司清算子公司山西龙城国茂汾酒销售有限公司。山西龙城国茂汾酒销售有限公司注销日期2025年8月6日。

（2）2025年，山西杏花村汾酒国际贸易有限责任公司新设子公司汾酒国际贸易(海南)有限责任公司。汾酒国际贸易(海南)有限责任公司注册资本3000万元，实缴资本3000万元，成立日期

2025年11月21日。

6、其他

□适用√不适用

十、在其他主体中的权益

1、在子公司中的权益

(1).企业集团的构成

√适用□不适用

单位：万元币种：人民币

子公司注册持股比例(%)取得主要经营地注册地业务性质名称资本直接间接方式山西杏花村汾酒销售有限责任公司

汾阳市杏花村8000汾阳市杏花村商业100.00设立（以下简称“汾酒销售公司”）山西汾酒创意定制有限公司（以下简山西太原市900山西太原市商业51.00设立称“创意定制”）上海杏花村汾酒销售有限责任公司

上海市100上海市商业55.00设立（以下简称“上海销售公司”）山西杏花村汾酒商贸有限责任公司

汾阳市杏花村2000汾阳市杏花村商业100.00设立（以下简称“商贸公司”）山西杏花村竹叶青产业有限责任公

山西太原市66000山西太原市商业100.00设立司（以下简称“竹叶青公司”）

竹叶青酒（北京）有限公司（以下简北京市300北京市商业100.00设立称“北京竹叶青”）山西杏花村汾酒厂系列酒有限公司

汾阳市杏花村5000汾阳市杏花村商业100.00设立（以下简称“系列酒公司”）同一控山西杏花村宝泉涌有限责任公司（以汾阳市杏花村2000汾阳市杏花村工业51.00制下企下简称“宝泉涌公司”）业合并山西杏花村汾酒原粮基地管理有限

汾阳市杏花村5500汾阳市杏花村农业95.55设立

责任公司（以下简称“原粮公司”）山西杏花村包装有限责任公司（以下汾阳市杏花村10000汾阳市杏花村工业100.00设立简称“包装公司”）山西沁汾农牧科技开发有限公司（以山西长治市2000山西长治市农业100.00设立下简称“沁汾农牧”）山西杏花村汾酒科技开发有限责任

汾阳市杏花村2000汾阳市杏花村工业100.00设立公司（以下简称“科技开发”）科学研究山西酒类产品质量检测中心（有限责汾阳市杏花村1000汾阳市杏花村和技术服100.00设立任公司）（以下简称“质量检测”）务山西杏花村汾酒国际贸易有限责任

山西太原市10000山西太原市商业100.00设立公司（以下简称“汾酒国贸公司”）

汾酒国际贸易(海南)有限责任公司

海南海口市3000海南海口市商业100.00设立（以下简称“海南国贸”）

140/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

同一控山西杏花村酒销售有限责任公司（以山西太原市23500山西太原市商业51.0049.00制下企下简称“杏花村酒销售公司”）业合并山西杏花村酒家连锁管理有限公司

山西太原市2000山西太原市商业100.00设立（以下简称“酒家连锁”）同一控山西杏花村金安商贸有限责任公司

汾阳市杏花村300汾阳市杏花村商业80.00制下企（以下简称“金安商贸”）业合并同一控吕梁汾玉商贸有限公司（以下简称吕梁文水县200吕梁文水县商业31.0067.00制下企“吕梁汾玉公司”）业合并同一控山西杏花村汾酒厂汾青有限公司（以吕梁孝义市1357吕梁孝义市工业100.00制下企下简称“汾青公司”）业合并同一控孝义市金杏林商贸有限责任公司（以吕梁孝义市100吕梁孝义市商业100.00制下企下简称“孝义金杏林”）业合并同一控山西杏花村酒城酒业股份有限公司

汾阳市杏花村40000汾阳市杏花村工业51.00制下企（以下简称“酒城酒业”）业合并

在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：

根据创意定制2015年2月27日章程，汾酒销售公司拥有创意定制股东会表决权比例为70.00%，分红比例70.60%；另一股东山西新晋商酒庄集团有限公司拥有创意定制股东会表决权比例为

30.00%，分红比例29.40%。

持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位、以及持有半数以上表决权但不控制被投资单位的依

据：

无

对于纳入合并范围的重要的结构化主体，控制的依据：

无

确定公司是代理人还是委托人的依据：

无

其他说明：

无

(2).重要的非全资子公司

□适用√不适用

(3).重要非全资子公司的主要财务信息

□适用√不适用

(4).使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制

□适用√不适用

(5).向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持

□适用√不适用

141/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

其他说明：

□适用√不适用

2、在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易

□适用√不适用

3、在合营企业或联营企业中的权益

□适用√不适用

4、重要的共同经营

□适用√不适用

5、在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益

未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：

□适用√不适用

6、其他

□适用√不适用

十一、政府补助

1、报告期末按应收金额确认的政府补助

√适用□不适用

应收款项的期末余额0.00（单位：元币种：人民币）未能在预计时点收到预计金额的政府补助的原因

□适用√不适用

2、涉及政府补助的负债项目

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期计入

本期新增本期转入其他本期其与资产/收财务报表项目期初余额营业外收期末余额补助金额收益他变动益相关入金额

山西省财政厅技术2291250.00705000.001586250.00与资产相关改造资金

中央产业技术研发2166666.67500000.001666666.67与资产相关资金补助

新动能专项基金9624000.001604000.008020000.00与资产相关

产业集群发展专项1800000.00300000.001500000.00与资产相关

汾青基地（一期）2101000000.00101000000.00与资产相关万吨原酒酿造项目

合计116881916.673109000.00113772916.67/

3、计入当期损益的政府补助

√适用□不适用

142/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

单位：元币种：人民币类型本期发生额上期发生额

与资产相关3109000.003109000.00

与收益相关6640258.865037656.22

合计9749258.868146656.22

其他说明：

无

十二、与金融工具相关的风险

1、金融工具的风险

√适用□不适用

本公司的主要金融工具包括货币资金、股权投资、应收款项、应付款项等。在日常活动中面临各种金融工具的风险，主要包括信用风险、流动性风险、市场风险。

公司董事会全面负责风险管理目标和政策的确定，并对风险管理目标和政策承担最终责任。

本公司风险管理的总体目标是在不过度影响公司竞争力和应变力的情况下，制定尽可能降低风险的风险管理政策。公司为降低这些风险所采取的风险管理政策如下所述：

金融工具产生的各类风险

（1）市场风险

*汇率风险

本公司的主要经营位于中国境内，主要业务以人民币结算。但本公司已确认的外币资产和负债及未来的外币交易（外币资产和负债及外币交易的计价货币主要为美元）依然存在汇率风险。

本公司子公司汾酒国贸公司负责监控公司外币交易和外币资产及负债的规模，以最大程度降低面临的汇率风险。

截至2025年12月31日，本公司持有的外币金融资产和外币金融负债折算成人民币的金额列示如下：

期末余额项目美元项目欧元项目合计

外币金融资产：

货币资金4635276.5657648.504692925.06

小计4635276.5657648.504692925.06

外币金融负债：

其他应付款4648134.8316471.004664605.83

小计4648134.8316471.004664605.83

敏感性分析：

除了汾酒国贸公司的部分销售以外币结算外，本公司持有的外币资产及负债占整体的资产及负债比例并不重大。本公司管理层认为，在其他变量不变的情况下，汇率可能发生的合理变动对当期损益和股东权益的税前影响很小。

*利率风险：无

*价格风险

价格风险指汇率风险和利率风险以外的市场价格变动而发生波动的风险，主要源于商品价格、股票市场指数、权益工具价格以及其他风险变量的变化。

权益工具投资价格风险，是指权益性证券的公允价值因股票指数水平和个别证券价值的变化而降低的风险。截至2025年12月31日，本公司因归类为交易性权益工具投资的个别权益工具投资而产生的权益工具投资价格风险之下。本公司持有的上市权益工具投资在证券交易所上市，并在资产负债表日以市场报价计量。

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在所有其他变量保持不变，本公司的净损益和其他综合收益的税后净额对上市权益工具投资（期末账面价值5760694.97元）的公允价值的每5%的变动（以资产负债表日的账面价值为基础）

的敏感性为288034.75元，导致的股东权益增加（减少）变动额为216026.06元。就本敏感性分析而言，对于交易性权益工具投资，该影响被视为对交易性权益工具投资公允价值变动的影响，而不考虑可能影响利润表的减值等因素。

（2）信用风险

信用风险是指交易对手未能履行合同义务而导致本公司产生财务损失的风险，本公司的信用风险主要来自于货币资金、应收票据、其他流动资产等。管理层已制定适当的信用政策，并且不断监察信用风险的敞口。

本公司持有的货币资金主要存放于国有控股银行和其他大中型商业银行等金融机构，管理层认为这些商业银行具备较高信誉和资产状况，不存在重大的信用风险，不会产生因对方单位违约而导致的任何重大损失。本公司的政策是根据各知名金融机构的市场信誉、经营规模及财务背景来控制存放当中的存款金额，以限制对任何单个金融机构的信用风险金额。

本公司对应收票据设定相关政策以控制信用风险敞口。公司接收国有控股银行和其他大中型商业银行等金融机构承兑票据，管理层认为这些商业银行具备较高信誉和资产状况，不存在重大的信用风险，不会产生因对方单位违约而导致的任何重大损失。

本公司的主要客户为经销商，经销商需要在提货前先支付货款，因此本公司与销货相关的应收款项风险极小。

本公司投资的银行理财产品，交易对方的信用评级须高于或与本公司相同。鉴于交易对方的信用评级良好，本公司管理层并不预期交易对方会无法履行义务。

本公司所承受的最大信用风险敞口为资产负债表中每项金融资产（包括衍生金融工具）的账面金额。截至2025年12月31日，本公司未对外提供任何形式财务担保。

截至2025年12月31日，相关资产的账面余额与预期信用减值损失情况如下：

项目账面余额减值准备

应收账款2080542.861983735.36

应收款项融资2060271766.71

其他应收款44696427.798766117.81

合计2107048737.3610749853.17

（3）流动性风险流动性风险是指本公司在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生资金短缺的风险。

本公司在公司层面持续监控公司短期和长期的资金需求，以确保维持充裕的现金储备；同时从主要金融机构获得提供足够备用资金的承诺，以满足短期和长期的资金需求。

截至2025年12月31日，本公司金融负债和表外担保项目以未折现的合同现金流量按合同剩余期限列示如下：

期末余额项目

1年以内1-2年2-3年3-4年4-55年以年合计

上

应付票据988879472.77988879472.77

应付账款3228622141.133228622141.13

其他应付1244684888.401244684888.40款租赁负债

（含一年189649610.886072975.261819452.7849541.28197591580.20内到期）

合计5651836113.186072975.261819452.7849541.285659778082.50

144/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

2、套期

(1).公司开展套期业务进行风险管理

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

(2).公司开展符合条件套期业务并应用套期会计

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

(3).公司开展套期业务进行风险管理、预期能实现风险管理目标但未应用套期会计

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

3、金融资产转移

(1).转移方式分类

√适用□不适用

单位：元币种：人民币转移已转移金融资已转移金融资产终止确认情终止确认情况的判断依据方式产性质金额况由于应收款项融资中的银行承兑汇

应收款项融资票信用风险和延期付款风险很小，并背书中尚未到期的1783155076.03终止确认且票据相关的利率风险已经转移，可银行承兑汇票以判断票据所有权上的主要风险和

报酬已经转移，故终止确认。

由于应收款项融资中的银行承兑汇

应收款项融资票信用风险和延期付款风险很小，并贴现中尚未到期的4232830627.84终止确认且票据相关的利率风险已经转移，可银行承兑汇票以判断票据所有权上的主要风险和

报酬已经转移，故终止确认。

合计/6015985703.87//

(2).因转移而终止确认的金融资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币金融资产转终止确认的金融与终止确认相关项目移的方式资产金额的利得或损失

应收款项融资中尚未到期的银行承兑汇票背书1783155076.03

145/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

应收款项融资中尚未到期的银行承兑汇票贴现4232830627.84-14309801.76

合计/6015985703.87-14309801.76

(3).继续涉入的转移金融资产

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

十三、公允价值的披露

1、以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末公允价值

项目第一层次公允价第二层次公允第三层次公允价合计值计量价值计量值计量

一、持续的公允价值计量

（一）交易性金融资产

1.以公允价值计量且变

动计入当期损益的金融资产

（1）债务工具投资

（2）权益工具投资

（3）衍生金融资产

2.指定以公允价值计量

且其变动计入当期损益的金融资产

（1）债务工具投资

（2）权益工具投资

（二）应收款项融资2060271766.712060271766.71

（三）其他权益工具投资5760694.971207648.596968343.56

（四）投资性房地产

1.出租用的土地使用权

2.出租的建筑物

3.持有并准备增值后转

让的土地使用权

（五）生物资产

1.消耗性生物资产

2.生产性生物资产

持续以公允价值计量的5760694.972061479415.302067240110.27资产总额

2、持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据

√适用□不适用以活跃市场中的报价确定公允价值。

146/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

3、持续和非持续第二层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息

□适用√不适用

4、持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息

√适用□不适用公司应收款项融资主要系收到的银行承兑汇票。公司根据资产负债表日贴现率和剩余承兑汇票期限计算现值，确定其公允价值。

因公司获取部分权益工具投资公允价值的信息有限，且其公允价值的估计金额分布范围较广，公司认为权益工具投资的成本代表了对其公允价值的最佳估计。因此公司以权益工具投资的成本作为公允价值的估计。

5、持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏感

性分析

□适用√不适用

6、持续的公允价值计量项目，本期内发生各层级之间转换的，转换的原因及确定转换时点的政

策

□适用√不适用

7、本期内发生的估值技术变更及变更原因

□适用√不适用

8、不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况

√适用□不适用

不以公允价值计量的金融资产和负债主要包括：应收款项、应付款项。

9、其他

□适用√不适用

十四、关联方及关联交易

1、本企业的母公司情况

√适用□不适用

单位：万元币种：人民币母公司对本企母公司对本企业母公司名称注册地业务性质注册资本业的持股比例

(%)的表决权比例(%)山西杏花村山西省汾

工业、技术研

汾酒集团有阳市杏花90000.0056.6857.36

发、投资管理限责任公司村本企业的母公司情况的说明

母公司对本公司持股比例为56.68%，其中，汾酒集团本部持有本公司691089466股，汾酒集团酒都宾馆持有本公司336000股，持股比例分别为56.65%、0.03%。母公司对本公司持股比例与表决权比例不一致的原因为：汾酒集团全资子公司山西杏花村国际贸易有限责任公司持有本

147/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

公司8251558股，山西杏花村国际贸易有限责任公司全资子公司山西杏花村汾酒集团晋泉涌有限责任公司持有本公司140000股，持股比例分别为0.68%、0.01%。

本企业最终控制方是山西省人民政府国有资产监督管理委员会。

其他说明：

无

2、本企业的子公司情况

本企业子公司的情况详见附注

√适用□不适用

详见（十）在其他主体中的权益、1在子公司中的权益

3、本企业合营和联营企业情况

本企业重要的合营或联营企业详见附注

□适用√不适用

本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业情况如下

√适用□不适用合营或联营企业名称与本企业关系山西万易达包装科技有限公司包装公司联营企业

其他说明：

□适用√不适用

4、其他关联方情况

√适用□不适用其他关联方名称其他关联方与本企业关系北京杏花村汾酒销售有限责任公司同受汾酒集团控制山西杏花村汾酒大厦有限责任公司同受汾酒集团控制山西杏花村汾酒集团宝泉福利有限责任公司同受汾酒集团控制山西杏花村汾酒集团旅游有限公司同受汾酒集团控制山西杏花村汾酒集团竹叶青宾馆有限责任公司同受汾酒集团控制山西杏花村国际贸易有限责任公司同受汾酒集团控制山西杏花村义泉涌酒业股份有限公司同受汾酒集团控制山西省轻工设计院有限公司同受汾酒集团控制山西汾酒职业篮球俱乐部有限公司同受汾酒集团控制

其他说明：

无

5、关联交易情况

(1).购销商品、提供和接受劳务的关联交易

采购商品/接受劳务情况表

√适用□不适用

单位：元币种：人民币关联方关联交易内容本期发生额上期发生额

148/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

汾酒集团住宿、会议费等5701582.879734098.53

汾酒集团租车费125155.76187733.63

山西杏花村汾酒大厦有限责任公司物业费2504816.263653867.80

山西杏花村汾酒集团旅游有限公司宣传、参观费等1141492.392922014.14

山西杏花村汾酒集团旅游有限公司职工教育经费等167970.0099350.00

山西杏花村汾酒集团旅游有限公司服务费2882750.042737108.65

山西杏花村汾酒集团旅游有限公司文创用品5434262.52山西杏花村汾酒集团竹叶青宾馆有限

物业费442641.48885282.96责任公司

山西杏花村国际贸易有限责任公司物业费895086.26

山西汾酒职业篮球俱乐部有限公司广告冠名费88298565.3294834938.65

山西省轻工设计院有限公司设计费22518711.346031517.93

山西万易达包装科技有限公司包装材料433134280.27255645210.07

合计557813051.99382165384.88

出售商品/提供劳务情况表

√适用□不适用

单位：元币种：人民币关联方关联交易内容本期发生额上期发生额

汾酒集团商品酒2444420.182913702.96

汾酒集团客房收入14845.285490.57

山西省轻工设计院有限公司客房收入366.04

山西省轻工设计院有限公司服务费4424.78

山西杏花村国际贸易有限责任公司客房收入2139.62

山西杏花村国际贸易有限责任公司服务费1651.383302.75

山西汾酒职业篮球俱乐部有限公司商品酒3805309.7432116814.16

北京杏花村汾酒销售有限责任公司商品酒20976801.7711494900.10

山西杏花村汾酒集团旅游有限公司商品酒4748672.577964.60

山西杏花村汾酒集团旅游有限公司客房收入1605829.25

合计33604460.6146542175.14

购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明

□适用√不适用

(2).关联受托管理/承包及委托管理/出包情况

本公司受托管理/承包情况表：

□适用√不适用

关联托管/承包情况说明

□适用√不适用

本公司委托管理/出包情况表

□适用√不适用

关联管理/出包情况说明

□适用√不适用

149/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

(3).关联租赁情况

本公司作为出租方：

□适用√不适用

150/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

本公司作为承租方：

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期发生额上期发生额简化处理的短未纳入租赁简化处理的短未纳入租赁增加租赁资产种期租赁和低价负债计量的承担的租赁期租赁和低价负债计量的承担的租赁出租方名称增加的使用的使类值资产租赁的可变租赁付支付的租金负债利息支值资产租赁的可变租赁付支付的租金负债利息支权资产用权租金费用（如适款额（如适出租金费用（如适款额（如适出资产用）用）用）用）山西杏花村汾酒大厦有限

房屋4687265.6011358231.1414370.59590503.796840664.962659575.00责任公司山西杏花村汾酒集团旅游

房屋-4066666.674270000.00有限公司山西杏花村汾酒集团竹叶

房屋917786.56129137.771598623.882680900.00青宾馆有限责任公司山西杏花村国际贸易有限

房屋220000.00293800.00112233.2518767889.19660000.00827400.0011797.95责任公司

汾酒集团房屋2867159.232852406.234336.32960000.0034032.52

合计8692211.3914633575.14130940.1619358392.9813165955.5111397875.0045830.47关联租赁情况说明

□适用√不适用

(4).关联担保情况本公司作为担保方

□适用√不适用本公司作为被担保方

□适用√不适用关联担保情况说明

□适用√不适用

151/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

(5).关联方资金拆借

□适用√不适用

(6).关联方资产转让、债务重组情况

□适用√不适用

(7).关键管理人员报酬

√适用□不适用

单位：万元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

关键管理人员报酬724.921329.88

(8).其他关联交易

□适用√不适用

6、应收、应付关联方等未结算项目情况

(1).应收项目

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额项目名称关联方账面余额坏账准备账面余额坏账准备山西杏花村汾酒集团竹叶青宾馆有

应收账款896465.22896465.22896465.22896465.22限责任公司

小计896465.22896465.22896465.22896465.22山西杏花村义泉涌酒业股份有限公

预付款项68241.37司

小计68241.37

其他应收款山西万易达包装科技有限公司3146.00314.60

其他应收款山西杏花村国际贸易有限责任公司2268.00226.80

小计5414.00541.40

(2).应付项目

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目名称关联方期末账面余额期初账面余额

应付票据山西万易达包装科技有限公司63990000.0022820000.00

小计63990000.0022820000.00

应付账款汾酒集团117241.72-

应付账款山西杏花村国际贸易有限责任公司7443664.34-山西杏花村汾酒集团竹叶青宾馆有限

应付账款4021349.562680900.00责任公司山西杏花村汾酒集团宝泉福利有限责

应付账款154494.41154494.41任公司

应付账款山西杏花村汾酒大厦有限责任公司24164221.5427882391.66

应付账款山西省轻工设计院有限公司192721.709682648.12

152/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

应付账款山西万易达包装科技有限公司137806012.14197659845.46

小计173899705.41238060279.65合同负债及其他流

汾酒集团29149.89180527.49动负债

合同负债及其他流山西杏花村汾酒集团竹叶青宾馆有限334495.23动负债责任公司合同负债及其他流

山西杏花村汾酒集团旅游有限公司5103476.00动负债合同负债及其他流

北京杏花村汾酒销售有限责任公司552.5516098.55动负债

小计5133178.44531121.27

其他应付款汾酒集团11806733.9311504104.79

其他应付款北京杏花村汾酒销售有限责任公司100000.00100000.00

其他应付款山西杏花村汾酒大厦有限责任公司67720.4167720.41山西杏花村汾酒集团竹叶青宾馆有限

其他应付款80000.0080000.00责任公司

其他应付款山西杏花村汾酒集团旅游有限公司113230.00-

其他应付款山西杏花村国际贸易有限责任公司3931162.36-

其他应付款山西汾酒职业篮球俱乐部有限公司100000.00100000.00

其他应付款山西省轻工设计院有限公司337800.00368520.00

小计16536646.7012220345.20租赁负债及一年内

山西杏花村国际贸易有限责任公司8413428.51216653.55到期的非流动负债赁负债及一年内到

汾酒集团439797.53期的非流动负债租赁负债及一年内

山西杏花村汾酒大厦有限责任公司299622.00到期的非流动负债

小计8713050.51656451.08

(3).其他项目

□适用√不适用

7、关联方承诺

□适用√不适用

8、其他

□适用√不适用

十五、股份支付

1、各项权益工具

(1).明细情况

□适用√不适用

(2).期末发行在外的股票期权或其他权益工具

□适用√不适用

153/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

2、以权益结算的股份支付情况

□适用√不适用

3、以现金结算的股份支付情况

□适用√不适用

4、本期股份支付费用

□适用√不适用

5、股份支付的修改、终止情况

□适用√不适用

6、其他

□适用√不适用

十六、承诺及或有事项

1、重要承诺事项

□适用√不适用

2、或有事项

(1).资产负债表日存在的重要或有事项

□适用√不适用

(2).公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明：

□适用√不适用

3、其他

□适用√不适用

十七、资产负债表日后事项

1、重要的非调整事项

□适用√不适用

2、利润分配情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

拟分配的利润或股利8002965296.32经审议批准宣告发放的利润或股利0注：根据公司2026年4月21日召开的第九届董事会第八次会议审议通过的《2025年度利润分配预案》，公司拟以实施权益分派股权登记日的总股本为基数，向全体股东每10股派发65.60元现金股利（含税）。截至2025年12月31日，公司总股本为1219964222股，以此计算，共

154/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告计派发现金股利8002965296.32元。（注：若公司总股本发生变化，则按实施权益分派股权登记日的总股本计算）该利润分配方案尚需公司股东会审议通过后方可实施。

3、销售退回

□适用√不适用

4、其他资产负债表日后事项说明

√适用□不适用

除存在上述资产负债表日后事项外，截至财务报告批准报出日止，本公司无其他应披露未披露的重大资产负债表日后事项。

十八、其他重要事项

1、前期会计差错更正

详见“重要事项”的“公司对会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正原因和影响的分析说明”

2、重要债务重组

□适用√不适用

3、资产置换

(1).非货币性资产交换

□适用√不适用

(2).其他资产置换

□适用√不适用

4、年金计划

□适用√不适用

5、终止经营

□适用√不适用

6、分部信息

(1).报告分部的确定依据与会计政策

□适用√不适用

(2).报告分部的财务信息

□适用√不适用

(3).公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因

□适用√不适用

155/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

(4).其他说明

□适用√不适用

7、其他对投资者决策有影响的重要交易和事项

□适用√不适用

8、其他

□适用√不适用

156/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

十九、母公司财务报表主要项目注释

1、应收账款

(1).按账龄披露

√适用□不适用

单位：元币种：人民币账龄期末账面余额期初账面余额

1年以内（含1年）621329648.19576138790.94

1年以内621329648.19576138790.94

1至2年122400633.64104770297.44

2至3年15149047.08337592259.00

3年以上

3至4年

4至5年

5年以上1768267.621768267.62

合计760647596.531020269615.00

(2).按坏账计提方法分类披露

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额类别账面余额坏账准备账面账面余额坏账准备账面

金额比例(%)金额计提比例(%)价值金额比例(%)金额计提比例(%)价值按单项计提坏账准备

按组合计提坏账准备760647596.53100.00108195946.0714.22652451650.461020269615.00100.00259609365.4425.45760660249.56

其中：

信用风险组合760647596.53100.00108195946.0714.22652451650.461020269615.00100.00259609365.4425.45760660249.56

157/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

无风险组合

合计760647596.53/108195946.07/652451650.461020269615.00/259609365.44/760660249.56

158/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

√适用□不适用

组合计提项目：信用风险组合

单位：元币种：人民币期末余额名称

账面余额坏账准备计提比例（%）

1年以内621329648.1962132964.8210.00

1至2年122400633.6436720190.0930.00

2至3年15149047.087574523.5450.00

5年以上1768267.621768267.62100.00

合计760647596.53108195946.07

按组合计提坏账准备的说明：

□适用√不适用按预期信用损失一般模型计提坏账准备

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

第一阶段第二阶段第三阶段整个存续期预期整个存续期预期坏账准备未来12个月预期合计

信用损失(未发生信用损失(已发生信用损失

信用减值)信用减值)

2025年1月1日余额4654340.544638002.529292343.06

2025年1月1日余额在本期

--转入第二阶段-1272643.371272643.37

--转入第三阶段

--转回第二阶段

--转回第一阶段

本期计提-1592011.80134866.36-1457145.44本期转回本期转销本期核销其他变动

2025年12月31日余额1789685.376045512.257835197.62

各阶段划分依据和坏账准备计提比例无

对本期发生损失准备变动的应收账款账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

159/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

(3).坏账准备的情况

□适用□不适用

单位：元币种：人民币本期变动金额类别期初余额收回或转其他变期末余额计提转销或核销回动按单项计提坏账准备

按组合计提坏账准备259609365.44-151413419.37108195946.07

其中：信用风险组合259609365.44-151413419.37108195946.07

无风险组合-

合计259609365.44-151413419.37108195946.07

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

其他说明：

无

(4).本期实际核销的应收账款情况

□适用√不适用其中重要的应收账款核销情况

□适用√不适用

应收账款核销说明：

□适用√不适用

(5).按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币占应收账款和合同资应收账款和合应收账款期末合同资产期末坏账准备期末单位名称产期末同资产期末余余额余额合计数的余额余额额比例（%）

汾酒国贸公司325389573.61325389573.6142.7832538957.36

竹叶青公司225755807.28225755807.2829.6845258150.92

商贸公司119289960.00119289960.0015.6817642076.00

创意定制46798688.8446798688.846.156823964.25

酒城酒业41275653.1841275653.185.434127565.32

合计758509682.91758509682.9199.72106390713.85

其他说明：

无

其他说明：

□适用√不适用

160/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

2、其他应收款

项目列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额应收利息应收股利

其他应收款17761201.9630897209.25

合计17761201.9630897209.25

其他说明：

√适用□不适用

上表中其他应收款指扣除应收利息、应收股利后的其他应收款。

应收利息

(1).应收利息分类

□适用√不适用

(2).重要逾期利息

□适用√不适用

(3).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按单项计提坏账准备的说明：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用

(4).按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用各阶段划分依据和坏账准备计提比例无

对本期发生损失准备变动的应收利息账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

(5).坏账准备的情况

□适用√不适用

161/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

其他说明：

无

(6).本期实际核销的应收利息情况

□适用√不适用其中重要的应收利息核销情况

□适用√不适用

核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用应收股利

(1).应收股利

□适用√不适用

(2).重要的账龄超过1年的应收股利

□适用√不适用

(3).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按单项计提坏账准备的说明：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用

(4).按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用各阶段划分依据和坏账准备计提比例无

对本期发生损失准备变动的应收股利账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

162/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

(5).坏账准备的情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

(6).本期实际核销的应收股利情况

□适用√不适用其中重要的应收股利核销情况

□适用√不适用

核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用其他应收款

(1).按账龄披露

√适用□不适用

单位：元币种：人民币账龄期末账面余额期初账面余额

1年以内（含1年）17896853.6531104299.10

1年以内17896853.6531104299.10

1至2年953475.823865966.83

2至3年1973201.23393817.50

3年以上

3至4年

4至5年848.42

5年以上4772868.884824620.46

合计25596399.5840189552.31

(2).按款项性质分类情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币款项性质期末账面余额期初账面余额

往来款25256435.7139803868.44

备用金339963.87385683.87

减：坏账准备-7835197.62-9292343.06

合计17761201.9630897209.25

(3).坏账准备计提情况

√适用□不适用

163/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

单位：元币种：人民币

第一阶段第二阶段第三阶段整个存续期预期信整个存续期预期信用坏账准备未来12个月预合计

用损失(未发生信损失(已发生信用减期信用损失

用减值)值)

2025年1月1日余

4654340.544638002.529292343.06

额

2025年1月1日余

额在本期

--转入第二阶段-1272643.371272643.37

--转入第三阶段

--转回第二阶段

--转回第一阶段

本期计提-1592011.80134866.36-1457145.44本期转回本期转销本期核销其他变动

2025年12月31日

1789685.376045512.257835197.62

余额各阶段划分依据和坏账准备计提比例无

对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：

□适用√不适用

(4).坏账准备的情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期变动金额类别期初余额收回或转销或其他期末余额计提转回核销变动按单项计提坏账准备

按组合计提坏账准备9292343.06-1457145.447835197.62

其中：信用风险组合9292343.06-1457145.447835197.62无风险组合

合计9292343.06-1457145.447835197.62

其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：

□适用√不适用

其他说明：

按坏账计提方法分类披露类别期末余额

164/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

账面余额坏账准备计提比例账面价值

金额比例（%）金额

（%）按单项计提坏账准备

按组合计提坏账准备25596399.58100.007835197.6230.6117761201.96

其中：信用风险组合25596399.58100.007835197.6230.6117761201.96无风险组合

合计25596399.58100.007835197.6230.6117761201.96

（续）期初余额类别账面余额坏账准备账面价值

金额比例（%）金额计提比例（%）按单项计提坏账准备

按组合计提坏账准备40189552.31100.009292343.0623.1230897209.25

其中：信用风险组合40189552.31100.009292343.0623.1230897209.25无风险组合

合计40189552.31100.009292343.0623.1230897209.25按组合计提坏账准备

*信用风险组合期末余额账龄

账面余额坏账准备计提比例（%）

1年以内17896853.651789685.3710.00

1至2年953475.82286042.7530.00

2至3年1973201.23986600.6250.00

5年以上4772868.884772868.88100.00

合计25596399.587835197.62

(5).本期实际核销的其他应收款情况

□适用√不适用

其中重要的其他应收款核销情况：

□适用√不适用

其他应收款核销说明：

□适用√不适用

(6).按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

165/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

占其他应收款款项的性坏账准备单位名称期末余额期末余额合计账龄

(%)质期末余额数的比例

酒城酒业10977228.5942.89往来款1年以内1097722.86

竹叶青公司3645165.8614.241年以内，往来款12523832.17至年河南振兴建设工程1819530.827.11往来款2至3年909765.41集团有限责任公司

杏花村酒销售公司1748106.676.83往来款1年以内174810.67

汾青公司1067537.114.17往来款1年以内106753.71

合计19257569.0575.24//2812884.82

(7).因资金集中管理而列报于其他应收款

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

3、长期股权投资

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额项目账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值

2836713283671328367132836713

对子公司投资219.56219.56219.56219.56

对联营、合营企业投资

2836713283671328367132836713

合计219.56219.56219.56219.56

(1).对子公司投资

√适用□不适用

单位：元币种：人民币减值准本期增减变动期初余额（账面期末余额（账面价减值准备被投资单位备期初追加减少计提减值价值）其他值）期末余额余额投资投资准备

汾酒销售公司384038400.00384038400.00

竹叶青公司665949500.00665949500.00

包装公司100000000.00100000000.00

原粮公司52550000.0052550000.00

沁汾农牧20000000.0020000000.00

科技开发20000000.0020000000.00

质量检测10000000.0010000000.00

系列酒公司50000000.0050000000.00

汾酒国贸公司100000000.00100000000.00

杏花村酒销售121130399.32121130399.32公司

金安商贸24637605.8024637605.80

酒家连锁20000000.0020000000.00

166/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

汾青公司1035417640.051035417640.05

汾玉商贸278770.00278770.00

酒城酒业232710904.39232710904.39

合计2836713219.562836713219.56

(2).对联营、合营企业投资

□适用√不适用

(3).长期股权投资的减值测试情况

□适用√不适用

其他说明：

无

4、营业收入和营业成本

(1).营业收入和营业成本情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期发生额上期发生额项目收入成本收入成本

主营业务25678910744.659656908728.5522858807881.848287638130.90

其他业务168491348.3199087969.02158614499.63108791347.69

合计25847402092.969755996697.5723017422381.478396429478.59

(2).营业收入、营业成本的分解信息

√适用□不适用

单位：元币种：人民币合计合同分类营业收入营业成本按经营地区分类

山西省内25678692691.549656890675.35

山西省外218053.1118053.20按商品转让的时间分类

在某一时点转让25678910744.659656908728.55在某一时段内转让

合计25678910744.659656908728.55

其他说明：

□适用√不适用

(3).履约义务的说明

□适用√不适用

(4).分摊至剩余履约义务的说明

□适用√不适用

167/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

(5).重大合同变更或重大交易价格调整

□适用√不适用

其他说明：

无

5、投资收益

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

成本法核算的长期股权投资收益5005100000.005000000000.00

其他权益工具投资在持有期间取得的股利收入301567.54272736.39

以公允价值计量的金融资产终止确认收益-46421013.67-56489616.41

以摊余成本计量的金融资产终止确认收益123826956.7395410251.00

定期存款及大额存单计提的利息41926735.05114111941.47

合计5124734245.655153305312.45

其他说明：

无

6、其他

□适用√不适用

二十、补充资料

1、当期非经常性损益明细表

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目金额

非流动性资产处置损益，包括已计提资产减值准备的冲销部分-1763926.79计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关、符合国家政策规定、按照确定的标准享有、对公司损益产生持续影响的4309009.44政府补助除外

除上述各项之外的其他营业外收入和支出-9560265.65其他符合非经常性损益定义的损益项目

减：所得税影响额-262654.88

少数股东权益影响额（税后）-42702.49

合计-6709825.63

对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》未列举的项目认定为非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目涉及金额原因

168/169山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年年度报告

公司货币资金充裕，以结除同公司正常经营业务相关的有效套期保

构性存款、定期存款、大

值业务外，非金融企业持有金融资产和金300946075.94额存单进行日常资金管融负债产生的公允价值变动损益以及处置理，产生的损益计入公允金融资产和金融负债产生的损益

价值变动损益、投资收益

其他说明：

□适用√不适用

2、净资产收益率及每股收益

√适用□不适用加权平均净资产收益率每股收益报告期利润

（%）基本每股收益稀释每股收益

归属于公司普通股股东的净利润33.4810.038310.0383

扣除非经常性损益后归属于公司33.5010.043810.0438普通股股东的净利润

3、境内外会计准则下会计数据差异

□适用√不适用

4、其他

□适用√不适用

董事长：袁清茂

董事会批准报送日期：2026年4月21日修订信息

□适用√不适用