上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

公司代码：600882公司简称：妙可蓝多

上海妙可蓝多食品科技股份有限公司

2025年半年度报告

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重要提示

一、本公司董事会及董事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实性、准确性、完整性，不

存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。

二、公司全体董事出席董事会会议。

三、本半年度报告未经审计。

四、公司负责人柴琇、主管会计工作负责人蒯玉龙及会计机构负责人（会计主管人员）邹明岩

声明：保证半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。

五、董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案无

六、前瞻性陈述的风险声明

√适用□不适用

本半年度报告涉及未来计划等前瞻性陈述，不构成公司对投资者的实质性承诺，请投资者注意投资风险。

七、是否存在被控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况否

八、是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况否

九、是否存在半数以上董事无法保证公司所披露半年度报告的真实性、准确性和完整性否

十、重大风险提示

关于公司所面临的主要风险详见“第三节管理层讨论与分析”之“五、其他披露事项”之“（一）可能面对的风险”。

十一、其他

√适用□不适用

本报告中部分合计数与各加数直接相加之和在尾数上如有差异，主要系四舍五入所致。

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目录

第一节释义.................................................4

第二节公司简介和主要财务指标........................................5

第三节管理层讨论与分析...........................................9

第四节公司治理、环境和社会........................................30

第五节重要事项..............................................34

第六节股份变动及股东情况.........................................53

第七节债券相关情况............................................57

第八节财务报告..............................................58载有公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构负责人（会计主管人备查文件目录员）签名并盖章的财务报表。

报告期内公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。

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第一节释义

在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：

常用词语释义

妙可蓝多、公司、本公司、上市公司指上海妙可蓝多食品科技股份有限公司广泽乳业指广泽乳业有限公司吉林乳品指吉林市广泽乳品有限公司吉林科技指吉林省广泽乳品科技有限公司

妙可吉林指妙可蓝多（吉林）乳品科技有限公司上海芝然指上海芝然乳品科技有限公司吉林芝然指吉林芝然乳品科技有限公司

妙可食品指妙可蓝多（天津）食品科技有限公司上海芝享指上海芝享食品科技有限公司上海新芝觉指上海新芝觉贸易有限公司妙可生物指上海妙可蓝多生物技术研发有限公司海南新芝仕指海南新芝仕食品科技有限公司

内蒙蒙牛指内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司

China Mengniu Dairy Company Limited，系内蒙蒙蒙牛乳业指牛控股股东蒙牛奶酪指内蒙古蒙牛奶酪有限责任公司爱氏晨曦指爱氏晨曦乳制品进出口有限公司天津爱氏指天津爱氏晨曦乳制品有限公司东秀商贸指吉林省东秀商贸有限公司中国农化指中国化工农化有限公司

渤海华美八期（上海）股权投资基金合伙企业（有渤海华美八期指限合伙）（上海祥民曾用名）

上海祥民指上海祥民股权投资基金合伙企业（有限合伙）

CNAS 指 中国合格评定国家认可委员会

CMA China Inspection Body and Laboratory Mandatory指 Approval（中国检测机构和实验室强制认证）公司法指中华人民共和国公司法证券法指中华人民共和国证券法

证监会、中国证监会指中国证券监督管理委员会公司章程指上海妙可蓝多食品科技股份有限公司章程

元、万元、亿元指人民币元、万元、亿元报告期指2025年1月1日至2025年6月30日

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第二节公司简介和主要财务指标

一、公司信息公司的中文名称上海妙可蓝多食品科技股份有限公司公司的中文简称妙可蓝多

公司的外文名称 Shanghai Milkground Food Tech Co.Ltd.公司的外文名称缩写 Milkground公司的法定代表人柴琇

二、联系人和联系方式董事会秘书证券事务代表

姓名谢毅-

联系地址上海市浦东新区金桥路1398号金台大厦10楼-

电话021-50188700-

传真021-50188918-

电子信箱 ir@milkland.com.cn -

三、基本情况变更简介公司注册地址上海市奉贤区工业路899号8幢

2016年8月至今：上海市奉贤区工业路899号8幢

公司注册地址的历史变更情况2012年9月至2016年8月：淄博市沂源县东里镇

1988年11月成立至2012年9月：山东省淄博市张店区洪沟路25号

公司办公地址上海市浦东新区金桥路1398号金台大厦10楼公司办公地址的邮政编码200136

公司网址 http://www.milkground.cn/

电子信箱 ir@milkland.com.cn

四、信息披露及备置地点变更情况简介

公司选定的信息披露报纸名称中国证券报、上海证券报、证券时报、证券日报

登载半年度报告的网站地址 http://www.sse.com.cn/公司半年度报告备置地点公司董事会办公室

五、公司股票简况股票种类股票上市交易所股票简称股票代码变更前股票简称

A股 上海证券交易所 妙可蓝多 600882 广泽股份

六、其他有关资料

□适用√不适用

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七、公司主要会计数据和财务指标

(一)主要会计数据

单位：元币种：人民币本报告期上年同期本报告期

主要会计数据16比上年同（－月）调整后调整前期增减(%)

营业收入2567164378.702377484828.421922716236.647.98

利润总额176458879.6495157913.2898371170.8685.44

归属于上市公司股东的净132970122.0571387521.5576778291.2486.27利润

归属于上市公司股东的扣102449285.6756884593.6056884593.6080.10除非经常性损益的净利润

经营活动产生的现金流量235887386.72267102884.31240491448.22-11.69净额上年度末本报告期末比上年本报告期末调整后调整前度末增减

(%)

归属于上市公司股东的净4560886298.814409235955.264409235955.263.44资产

总资产8548728606.187720899535.167720899535.1610.72

(二)主要财务指标本报告期比本报告期上年同期主要财务指标上年同期增

（1－6月）调整后调整前减(%)

基本每股收益（元／股）0.2650.1420.15286.62

稀释每股收益（元／股）0.2650.1420.15286.62

扣除非经常性损益后的基本每股收0.2040.1130.11380.53益（元／股）

加权平均净资产收益率（%）2.971.491.77增加1.48个百分点

扣除非经常性损益后的加权平均净增加1.10个百

资产收益率（%2.291.191.31）分点公司主要会计数据和财务指标的说明

√适用□不适用

经公司于2024年6月28日召开的2024年第二次临时股东大会审议通过，公司以人民币44768.241176万元现金收购控股股东内蒙蒙牛所持有的蒙牛奶酪100%股权。2024年7月1日，

蒙牛奶酪正式纳入公司合并范围，由于公司与蒙牛奶酪在其合并入本公司前后均受内蒙蒙牛控制且该控制并非暂时性，因此上述合并属同一控制下企业合并。根据《企业会计准则第2号——长期股权投资》《企业会计准则第20号——企业合并》和《企业会计准则第33号——合并财务报表》等相关规定，同一控制下的企业合并，在合并期编制合并财务报表时，应对合并资产负债表

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的期初数进行调整，同时对合并利润表和合并现金流量表各比较报表的相关项目进行调整，视同合并后的报告主体自最终控制方开始控制时点起一直存在。

八、境内外会计准则下会计数据差异

□适用√不适用

九、非经常性损益项目和金额

√适用□不适用

单位:元币种:人民币

非经常性损益项目金额附注（如适用）

非流动性资产处置损益，包括已计提资产减值准备的冲销476524.26第八节、七、73部分

计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关、符合国家政策规定、按照确定的标准享有、对公司损10869689.98第八节、七、67益产生持续影响的政府补助除外

除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，非金融企业持有金融资产和金融负债产生的公允价值变动损26067821.83第八节、七、68、70益以及处置金融资产和金融负债产生的损益计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费委托他人投资或管理资产的损益对外委托贷款取得的损益

因不可抗力因素，如遭受自然灾害而产生的各项资产损失单独进行减值测试的应收款项减值准备转回

企业取得子公司、联营企业及合营企业的投资成本小于取得投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值产生的收益同一控制下企业合并产生的子公司期初至合并日的当期净损益非货币性资产交换损益债务重组损益

企业因相关经营活动不再持续而发生的一次性费用，如安置职工的支出等

因税收、会计等法律、法规的调整对当期损益产生的一次性影响

因取消、修改股权激励计划一次性确认的股份支付费用

对于现金结算的股份支付，在可行权日之后，应付职工薪酬的公允价值变动产生的损益采用公允价值模式进行后续计量的投资性房地产公允价值变动产生的损益交易价格显失公允的交易产生的收益与公司正常经营业务无关的或有事项产生的损益受托经营取得的托管费收入

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非经常性损益项目金额附注（如适用）

除上述各项之外的其他营业外收入和支出3080838.48第八节、七、74、75

其他符合非经常性损益定义的损益项目73450.00第八节、七、67

减：所得税影响额10047488.17

少数股东权益影响额（税后）

合计30520836.38

对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》未列举的项目认定为非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。

□适用√不适用

十、存在股权激励、员工持股计划的公司可选择披露扣除股份支付影响后的净利润

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本报告期上年同期本期比上年主要会计数据

（1－6月）调整后调整前同期增减(%)

扣除股份支付影响后的净利润150511752.0571387521.5576778291.24110.84

十一、其他

□适用√不适用

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第三节管理层讨论与分析

一、报告期内公司所属行业及主营业务情况说明

（一）公司所处行业情况说明

1、国内乳制品产业发展现状

根据国家统计局数据，2025年1-6月全国乳制品产量为1433万吨，产量基本稳定。然而，受消费环境的影响，乳制品市场供需依然存在阶段性失衡的问题。根据2025年中国奶业协会发布的《中国奶业战略发展重点课题研究报告》，我国乳制品市场呈现“规模庞大但结构失衡”的现状，奶酪、黄油等深加工产品占比仅7.3%，不足发达国家平均水平的四分之一，主要原料进口依赖度居高不下，进而导致“液态奶过剩、高附加值产品短缺”的结构性矛盾，行业陷入初加工产品产能利用率不足60%、深加工产品年进口额突破80亿美元的困境。因此，有必要进一步加快产业结构转型和产品深加工步伐，推动乳制品行业向价值链高端跃升。

今年4月商务部等12部门联合印发《促进健康消费专项行动方案》，围绕健康饮食、健身运动、银发经济等十大领域推出系统性政策，着力培育健康消费新质生产力，政策明确提出“实施促进营养健康专项行动”，为功能性乳制品等创新品类开拓发展空间，推动高营养乳制品消费升级。

中国奶业协会在今年发布的《中国奶业奋进2030》报告中明确提出，优化乳制品产品结构，加快布局奶酪、乳清、乳铁蛋白等精深加工产业。推动乳品企业设计开发功能性乳制品新产品，支持开发高附加值产品。以国产原制奶酪的生产和市场开拓为突破口，开发适合国人口味的奶酪产品等干乳制品。推进国家“学生饮用奶”计划实施，稳妥推进奶酪试点推广，不断增加学生饮用奶的品类供应。该协会同期发布的《奶制品结构优化与消费拓展新路径方案》也提出重点发展原制奶酪，加强原制奶酪规模化生产与乳清联产技术应用，优化发酵菌种，建立乳清蛋白回收与联产工艺，实现乳清粉、乳糖等副产品高值化利用。以上标志着中国乳制品行业正式从规模扩张阶段迈入结构优化阶段，深加工产品成为产业升级的核心引擎，液态乳制品向固态乳制品发展的趋势已然形成。

2、国内奶酪行业发展现状

经过多年发展，当前我国液态奶、酸奶、奶粉等细分行业发展已较为成熟，而奶酪受益乳制品消费和产业升级以及政策推动，正处于早期成长阶段，逐渐成为未来乳制品行业的主要增长点之一。根据央视市场研究股份有限公司之Worldpanel消费者指数（以下简称“Worldpanel消费者指数”），2025年上半年，奶酪品类市场销售呈现复苏迹象，渗透率有所上升。

近几年，奶酪在 B端和 C端的应用创新不断，奶酪营养健康的功能属性和富含情绪价值的体验赢得越来越多消费者的拥趸。奶酪在烘焙、茶饮、咖啡等餐饮场景的“准刚需”属性日益明显，

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在社交媒体上的话题热度持续攀升，带动更多人尝试奶酪并喜欢奶酪，形成社交传播与消费增长的良性循环。在渠道革新浪潮下，社区零售、便利店、即时零售以及会员商超成为消费新风尚，奶酪口味在势能渠道和平台广受欢迎，多款芝士口味产品进入必买榜单。

奶酪在中西餐、茶咖和烘焙行业的渗透率正在持续提升。中西餐市场中，乳制品已成为品类创新核心载体，在上下游协同创新趋势下，奶酪企业能通过创新产品与全链路协同模式深化场景渗透。根据红餐产业研究院与蒙牛专业乳品（内蒙蒙牛面向餐饮客户开辟的专业餐饮品牌）联合发布的《烘焙品类发展报告2025》，烘焙市场规模扩张且健康化、本土化趋势显著，马斯卡彭等高端奶酪需求攀升，国产原料接受度提升，国内奶酪企业可依托本土供应链提供高品质、清洁标签的原料及解决方案。新茶饮行业头部品牌对产品品质、生产规范及供应链定制创新的高要求，为国内奶酪企业凭高品质、标准化及定制能力切入茶饮赛道创造契机。同时，B端市场对奶酪的需求也为乳制品深加工各环节副产品拓展了更适配的应用场景。

作为一家以奶酪为核心业务的 A股上市公司，公司依托在产品、品牌、渠道方面的核心竞争力以及研发和供应链的优势，在奶酪行业的市场占有率持续领先。根据Worldpanel消费者指数，在2025年上半年中国包装奶酪品牌销售额中，妙可蓝多奶酪市场占有率超过38%，奶酪棒市场占有率持续增长，稳居行业第一。另根据 Euromonitor统计，中国奶酪零售市场品牌市场占有率中，2025年上半年妙可蓝多持续保持第一。多方数据表明奶酪市场份额正在逐步向头部企业集中。

（二）主营业务及核心产品

公司致力于“让奶酪进入每一个家庭”，经过近十年的快速发展已在行业内建立一定的领先优势。公司主营业务为以奶酪为核心的特色乳制品的研发、生产和销售，其中奶酪产品可以进一步细分为即食营养系列、家庭餐桌系列和餐饮工业系列。同时公司也从事液态奶的研发、生产和销售，以及乳制品贸易业务。公司将坚定推行“聚焦奶酪”战略，集中资源发展更具成长前景的奶酪产品业务。公司奶酪产品包括即食营养系列的奶酪棒、儿童成长杯、手撕奶酪条、奶酪小粒、奶酪小三角等，家庭餐桌系列的马苏里拉奶酪、奶酪片、涂抹奶油奶酪、黄油等，餐饮工业系列的马苏里拉奶酪、奶酪片、黄油、稀奶油、奶油芝士等。其中，奶酪棒、马苏里拉奶酪、奶酪片、黄油、稀奶油为报告期内核心产品。

即食营养系列

C端家庭餐桌系列

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餐饮工业系列

B端

（三）经营模式

公司自产业务的经营模式主要为特色乳制品的研发、生产和销售。公司采购奶酪、生鲜乳等原料，进行乳制品的生产加工，并通过经销商、自营电商、大型商场超市、餐饮大客户等线上线下渠道对外销售。公司贸易业务的经营模式为向国内外乳制品供应商采购产品，再向国内客户销售。

报告期内公司新增重要非主营业务的说明

□适用√不适用

二、经营情况的讨论与分析

2025年上半年，公司依据三年发展战略和年度经营规划，通过 TOB和 TOC双轮驱动战略的实施，积极部署推动一系列经营举措，实现营业收入256716.44万元，其中奶酪业务持续向好、同比增长14.85%。同时，公司同步推动“极致成本”战略落实各项降本增效措施，报告期内实现归属于上市公司股东的净利润13297.01万元，较上年同期大幅增长86.27%，实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润10244.93万元，较上年同期大幅增长80.10%。根据Worldpanel消费者指数，公司奶酪市场占有率持续稳居行业第一。

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（一）报告期内主营业务运营情况

报告期内公司主营业务分产品情况如下：

单位：万元产品2025年上半年2024年上半年业务收入毛利率大类业务收入占比毛利占比毛利率业务收入占比毛利占比毛利率变动变动

奶酪213575.6383.67%75859.6596.52%35.52%185962.9482.02%68845.4497.61%37.02%14.85%减少1.50个百分点

贸易22961.019.00%1086.371.38%4.73%22143.139.77%357.450.51%1.61%3.69%增加3.12个百分点

液态奶18726.317.34%1644.712.09%8.78%18609.128.21%1331.131.89%7.15%0.63%增加1.63个百分点

合计255262.95100.00%78590.73100.00%30.79%226715.18100.00%70534.02100.00%31.11%12.59%减少0.32个百分点

注：上表中合数与各列分项数据直接相加之和的尾数差异，系因四舍五入所致。

报告期内，公司奶酪业务实现收入213575.63万元，较上年同期增加14.85%。奶酪业务收入占主营业务收入比例由去年同期的82.02%进一步增长至83.67%，贸易业务及液态奶业务分别实现收入22961.01万元及18726.31万元，占主营业务收入比例进一步下降。公司稳步推进业务结构优化，主营业务经营质量稳步提升，结构布局持续向好。

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（二）报告期内主要经营举措

公司聚焦产品创新开发，通过旗舰打法，持续推动品牌升级，不断推进势能渠道拓展及下沉深耕，通过“极致成本”战略落实降本增效，数智化升级亦初显成效，各项举措推动公司经营业绩持续向好，巩固奶酪行业领先地位。

1、产品创新

公司研发能力持续提升，与国内多所高校和研究机构保持紧密合作，推动公司产品研发创新，丰富产品矩阵，提高产品竞争力。报告期内，公司再次荣获中国乳制品工业协会技术进步一等奖，本次获奖项目为“慕斯奶酪关键技术及其相关装置的研究与应用”；妙可蓝多奶油芝士荣获第27届中国国际焙烤展“创新产品奖”。公司坚定以消费者为导向，不断进行产品创新，持续完善奶酪产品矩阵，进一步巩固奶酪行业领导者地位。

报告期内，即食营养奶酪方面，儿童营养奶酪系列已形成涵盖多款不同形态产品的矩阵，全面覆盖儿童食用场景；成人休闲奶酪系列推出奶酪小三角、云朵芝士等新品以及多款功能奶酪产品。公司同时不断拓宽常温奶酪产品品类，奶酪小丸子以及部分奶酪零食入驻零食量贩渠道；针对会员超市推出定制化产品适配高势能渠道的消费场景。家庭餐桌奶酪方面，马苏里拉与奶酪片销量持续增长，黄油表现优异，涂抹奶油奶酪满足消费者早餐和面包、

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贝果等搭配的需求，进一步丰富了家庭餐桌奶酪品类，为消费者呈上更多奶酪美食。餐饮工业奶酪方面，黄油和稀奶油销量显著增长，原制奶酪也获得大客户的认可。妙可蓝多专业奶酪与爱氏晨曦专业乳品共同开拓 B端极具潜力的市场，基于市场前沿趋势的洞察，不断丰富奶酪的创新应用，推出多款季节限定新品，为 B端客户提供全方位奶酪解决方案。

报告期内公司奶酪板块各产品系列营业收入和毛利率情况如下：

单位：万元

2025年上半年2024年上半年业务收入毛利率

项目业务收入占比毛利占比毛利率业务收入占比毛利占比毛利率变动变动

即食营养系列108337.1150.73%51857.9868.36%47.87%107673.1957.90%52065.7175.63%48.36%0.62%减少0.49个百分点

餐饮工业系列81632.6738.22%17387.8622.92%21.30%59910.8732.22%11574.5716.81%19.32%36.26%增加1.98个百分点

家庭餐桌系列23605.8511.05%6613.818.72%28.02%18378.879.88%5205.177.56%28.32%28.44%减少0.30个百分点

合计213575.63100.00%75859.65100.00%35.52%185962.94100.00%68845.44100.00%37.02%14.85%减少1.50个百分点

2025年上半年，妙可蓝多与蒙牛奶酪双品牌融合协同效应增强，即食营养系列、餐饮工业系列、家庭餐桌系列分别实现营业收入108337.11万元、81632.67万元、23605.85万元，三大奶酪产品系列均延续正增长。其中，餐饮工业系列凭借公司供应链及专业化服务优势，营业收入同比增长36.26%，

同时国产奶酪进程推进亦带来毛利率持续提升；家庭餐桌系列受益于渠道合作深化及整合带来的优势品项扩充，营业收入同比增加28.44%。

2、品牌引领

报告期内，妙可蓝多通过系统化品牌战略升级，成功实现从儿童奶酪向全民奶酪的升级跨越。公司不仅突破传统儿童及家庭客群边界，触达年轻消费者、运动爱好者、银发人群等更广泛客群，更将消费场景拓展至户外社交、职场零食、餐饮搭配等多元生活空间，完成人群与场景的双重破圈，夯实全民奶酪品牌定位；公司以创新营销矩阵驱动增长：借势假日经济打造事件营销，持续强化品牌认知；开展多元营销，如联动马拉松赛事推广新产品、联合专业机构发布奶酪研究报告，打造营养周专案等，加强营养背书，拓展场景与消费的关联性；打造奶酪市集、精致路演等特色活动，培育奶酪消费市场、传递营养与功能价值，以系列动作推进品牌升级，担当品类引领。

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公司联动十大 IP，多维赋能品牌价值升级：借势奥运、世界杯、NBA 三大全球顶级赛事，拉升品牌全球视野与专业高度；联动中国田协、足协，通过国家顶级运动队与冠军选手的深度绑定，锚定“冠军品质”认知，强化产品营养属性；与中国航天基金会和北京环球度假区深度合作，建立品牌高端定位；更有汪汪队、小马宝莉、哪吒等儿童顶流 IP加持，深度渗透家庭与儿童核心社交场景。

媒介投放坚持长期聚焦策略，持续占位央视、卫视、分众等核心媒体；与此同时，公司拥抱市场变化，开拓爱奇艺等流媒体平台以及抖音、小红书、视频号等社交媒体创新模式，以场景化的内容与消费者积极互动，提高品牌的认知度与美誉度，巩固奶酪品牌第一心智，让“奶酪就选妙可蓝多”的品牌价值诉求深入人心。

3、渠道精耕

渠道建设方面，针对 C端零售线下渠道，整合双品牌的渠道优势，继续优化经销商在全国的布局，不断完善经销商服务体系；持续精耕现代渠道，改善经营效率，大力开发烘焙、母婴、零食量贩、会员超市等势能渠道。报告期内，公司多款定制产品表现亮眼，赢得势能渠道广泛认可，实现了渠道渗透与市场反馈的双向提升。

针对 C端零售线上渠道，报告期内线上双品牌布局，在京东、天猫、拼多多等传统电商平台持续深耕，不断优化运营效率。“618大促”期间，公司电商全渠道发力，通过多平台营销联动驱动品效合一，儿童线、成人线推新效果明显，持续领跑行业。公司大力发展抖音、快手等兴趣电商平台，积极拓展美团小象、朴朴超市等即时零售业态。针对 B端餐饮渠道，公司整合双品牌的产品及渠道优势，持续推动由产品销售商向专业乳品服务商的转型升级，以强大的技术和供应链能力，为客户提供一站式专业乳品解决方案。

4、管理提效

（1）打造供应链全过程管理体系，提升全链路管理效率

公司不断完善供应链全过程管理体系，从计划、生产、销售实现全链路管理，通过数智化升级进一步提升供应链管理效率，为公司的降本增效打下坚实基础。公司凭借在奶酪领域的自主研发技术积累，不断进化适应市场需求的创新能力以及卓越的产品品质。报告期内，公司荣获百胜中国颁发的“卓越供应链奖”和“金锅奖”两项荣誉，并成为首批“百胜和羹之友”。

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（2）全面启动“极致成本”战略，打造企业成本护城河

公司全面启动“极致成本”战略，将其作为构建核心竞争力的关键护城河，通过覆盖研发、采购、制造等全链条的协同管理，推动组织效率与能力升维。目前公司已完成战略启动与核心布局，引入专业管理模型，推动各业务板块制定落地措施，为战略深化筑牢根基。

（3）夯实全面质量管理体系，强专业赋能业务

公司不断精进和完善妙可蓝多“SDS-ACT 质量管理体系”，旗下工厂全部成熟运行 ISO9001、FSSC22000、HACCP 等质量管理体系，其中两家工厂持续运行诚信管理体系认证，五家工厂通过清真认证，为产品出口做好保障。公司继通过 CNAS评审之后，于今年五月份通过了上海市场监督管理局的 CMA资质认定，标志着公司在奶酪检测领域的专业能力与权威性得到进一步夯实，可以为相关食品企业提供专业检测等服务。

（4）持续推进“数智妙可”建设，提升企业运营效率

公司持续推动“数智妙可”相关工作，继续推进全面预算管理信息化和数字营销平台建设，全公司层面推广使用 AI赋能业务、降本增效，助力企业快速、高质量发展。

（5）推出期权与员工持股计划，增强团队凝聚力和向心力

报告期内，公司推出《2025年股票期权激励计划》和《2025年员工持股计划》，同时设定营业收入与归母净利润为激励计划业绩考核指标，营业收入的稳健增长和盈利能力的增强并重。公司本次激励计划设定的考核指标具有一定挑战性，一方面有助于提升公司竞争能力以及调动员工工作积极性，另一方面，能聚焦公司未来发展战略方向，保障公司有质量增长和可持续发展。

报告期内公司经营情况的重大变化，以及报告期内发生的对公司经营情况有重大影响和预计未来会有重大影响的事项□适用√不适用

三、报告期内核心竞争力分析

√适用□不适用

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（一）品牌优势公司奶酪业务具有先发优势，顺应中国乳制品消费和产业升级趋势，公司奶酪产品深受消费者喜爱，并获得专业餐饮工业客户的认可，“奶酪就选妙可蓝多”的品牌价值诉求深入人心。“妙可蓝多”已发展成为全国性的奶酪知名品牌，市场占有率、知名度、美誉度均名列前茅。妙可蓝多和蒙牛奶酪双品牌 C端协同发展，妙可蓝多专业奶酪与爱氏晨曦专业乳品协力开拓奶酪 B端市场。

（二）产品质量优势公司始终把食品安全和产品质量放在第一位，坚持走高品质的产品路线，选用国内外的优质原料，严格把控生产的每一个环节，拥有“自主研发、自有工厂、自主生产、严格品控”的强大实力。生产工艺方面，保证安全性和营养性兼备，产品的优良特性得到了广大消费者认可。公司领先的奶酪专业检测实验室，检测业务涵盖化学、生物、物理、感官四个领域，获得 CNAS 的认可，进一步保障了公司产品质量优势。

（三）研发技术优势

公司研发中心已经投入使用，具备基础研究、应用研究、产品检测、国际交流等多种功能，为国内最为领先的奶酪研发中心；公司质量检测中心通过国家 CNAS 评审，获得“实验室认可证书”，同时通过了上海市场监督管理局的 CMA资质认定，标志着公司实验室管理水平更加系统化、迈向更高质量的发展阶段；公司从全球视角出发，聘请国内外资深专家，形成了一支以行业专家领衔的研发团队；同时，公司围绕乳制品深加工，不断拓展研发领域，与国际国内知名研究机构展开合作，全面夯实研发技术的领先优势。

（四）营销网络优势

公司营销网络分为线下渠道和线上渠道，其中线下渠道可进一步细分为零售渠道和餐饮工业渠道，目前公司已建立起覆盖全国的渠道网络。零售渠道方面，公司与经销商、大型商超、便利店、母婴店、零食量贩、会员超市等渠道伙伴，共同搭建了多维协作、纵深发展的全国销售网络；餐饮工业渠道方面，公司通过稳定的产品品质、出色的定制化能力以及领先的研发创新能力，在西餐、烘焙、茶饮咖啡、工业及中餐五大渠道中全面突破。线上渠道方面，公司持续强化在电商领域奶酪销售的领先优势，深耕天猫、京东、拼多多等传统电商平台；大力发展抖音、快手等兴趣电商平台；同时积极拓展美团小象、朴朴超市等即时零售业态。截至2025年6月30日，公司共有经销商6551家，销售网络覆盖约80万个零售终端。

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（五）全球采购优势

公司建立起了覆盖欧洲、美洲、大洋洲的全球采购网络，具有全球乳制品交易平台竞拍资格。广泛的采购渠道一方面有利于公司自身原辅材料的采购，把握市场变动趋势，保证自身乳制品加工板块原辅材料的供应，减少原辅材料价格波动对生产经营的不利影响；另一方面，可以增加公司产品销售的种类，满足下游客户的相关需求，积累客户资源，为公司广泛参与乳制品行业竞争奠定产品基础。

（六）人才储备优势

公司主要管理团队拥有丰富的奶酪产品生产、销售和运营经验，同时公司在产品研发、生产、营销等领域均配备有一定权威与经验的专业人才。公司通过组织能力提升和人才梯队培养，为公司打造行业领先品牌、不断提升核心竞争力、进一步发展壮大奠定了坚实的人才基础。

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四、报告期内主要经营情况

(一)主营业务分析

1、财务报表相关科目变动分析表

单位：元币种：人民币

科目本期数上年同期数变动比例（%）

营业收入2567164378.702377484828.427.98

营业成本1776303859.521666664622.806.58

销售费用445827616.15466565677.49-4.44

管理费用145296526.50123573411.9817.58

财务费用31189594.5725477157.4622.42

研发费用22786678.0922875374.29-0.39

经营活动产生的现金流量净额235887386.72267102884.31-11.69

投资活动产生的现金流量净额-1199471072.31-1519873971.81不适用

筹资活动产生的现金流量净额515604623.02227213878.55126.92

营业收入变动原因说明：报告期内营业收入较上年同期增加，主要因公司奶酪产品收入增加所致；

营业成本变动原因说明：报告期内营业成本较上年同期增加，主要因公司营业收入增加所致；

销售费用变动原因说明：报告期内销售费用较上年同期减少，主要因公司广告宣传费和差旅会务费用支出减少所致；

管理费用变动原因说明：报告期内管理费用较上年同期增加，主要因公司股权激励费用和折旧摊销费用增加所致；

财务费用变动原因说明：报告期内财务费用较上年同期增加，主要因公司利息费用增加所致；

研发费用变动原因说明：报告期内研发费用与上年同期基本持平；

经营活动产生的现金流量净额变动原因说明：报告期内经营活动产生的现金流量净额较上年同期减少，主要因公司采购支出、税费支出、职工薪酬和日常经营支出增加所致；

投资活动产生的现金流量净额变动原因说明：报告期内投资活动产生的现金流量净额较上年同期增加，主要因公司投资支出减少所致；

筹资活动产生的现金流量净额变动原因说明：报告期内筹资活动产生的现金流量净额较上年同期增加，主要因公司借款增加所致。

2、本期公司业务类型、利润构成或利润来源发生重大变动的详细说明

□适用√不适用

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(二)非主营业务导致利润重大变化的说明

□适用√不适用

(三)资产、负债情况分析

√适用□不适用

1、资产及负债状况

单位：元本期期本期期上年期末金额末数占末数占较上年项目名称本期期末数总资产上年期末数总资产情况说明期末变的比例的比例动比例

（%）（%）

（%）主要因为报告期内公司购买结构

货币资金655616640.077.671104850480.5014.31-40.66性存款，大额可转让存单和定期存款等

交易性金融1638401835.4219.171468366408.6819.0211.58资产主要因为报告期

衍生金融资1774500.000.028582005.520.11-79.32内公司货币互

产换、远期锁汇等外汇业务减少

应收账款131622747.221.54129050311.251.671.99

预付款项228167040.262.67202804880.152.6312.51

其他应收款25663310.970.3024554955.880.324.51主要因为报告期

存货781258850.389.14573671756.947.4336.19内公司储备原材料增加主要因为报告期一年内到期内公司购买的一

的非流动资141585916.671.66年内到期的大额产可转让存单增加

其他流动资130934752.111.53118689279.441.5410.32产主要因为报告期

其他债权投1178219797.3813.78422876260.085.48178.62内公司购买可转资让大额存单

其他非流动213814400.002.50213814400.002.770.00金融资产

固定资产1828370212.7421.391851909999.5123.99-1.27

121693240.651.42154035623.762.00-21.00主要因为报告期在建工程

内项目转固所致

使用权资产348476394.854.08362594485.654.70-3.89

无形资产194403526.602.27201863883.912.61-3.70

开发支出377876.110.00主要因为报告期

20/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

本期期本期期上年期末金额末数占末数占较上年项目名称本期期末数总资产上年期末数总资产情况说明期末变的比例的比例动比例

（%）（%）

（%）下属子公司待资本化的研发投入增加

商誉383894508.844.49383894508.844.970.00

长期待摊费250697787.972.93261820505.513.39-4.25用主要因为报告期母公司弥补亏

递延所得税92480206.041.08124072222.561.61-25.46损，前期确认的资产递延所得税资产减少所致主要因为报告期

其他非流动201275061.902.35113447566.981.4777.42内超一年期的定资产期存款增加

短期借款1724492258.5220.171234945648.0515.9939.64主要因为报告期内银行借款增加主要因为报告期

应付票据185000000.002.1632825743.280.43463.58内银行票据结算增加

应付账款375540415.144.39341519407.304.429.96主要因为报告期

合同负债46921048.600.5586267237.481.12-45.61内预收客户款项减少

应付职工薪66196297.030.7772625821.380.94-8.85酬主要因为报告期

应交税费28050370.270.3320002980.290.2640.23内公司应交增值税增加主要因为报告期

其他应付款276999992.223.24223263469.152.8924.07内公司新增股权激励回购义务一年内到期

的非流动负143353801.721.68124489574.261.6115.15债主要因为报告期

其他流动负6039587.920.0711141220.400.14-45.79内随合同负债减债少，待转销项税减少

长期借款658534387.187.70683429700.518.85-3.64

租赁负债385727635.074.51390622163.815.06-1.25主要因为报告期

预计负债1276652.850.02-100.00内公司或有事项已完结

21/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

本期期本期期上年期末金额末数占末数占较上年项目名称本期期末数总资产上年期末数总资产情况说明期末变的比例的比例动比例

（%）（%）

（%）

递延收益83038581.240.9782663312.181.070.45主要因为报告期

递延所得税7947932.460.096590648.960.0920.59内公司购买的金负债融资产公允价值增加所致其他说明无

2、境外资产情况

□适用√不适用

3、截至报告期末主要资产受限情况

√适用□不适用

详见“第八节财务报告”中“七、合并财务报表项目注释”之“31、所有权或使用权受限资产”。

4、其他说明

□适用√不适用

(四)投资状况分析

1、对外股权投资总体分析

□适用√不适用

22/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

(1).重大的股权投资

□适用√不适用

(2).重大的非股权投资

□适用√不适用

(3).以公允价值计量的金融资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币计入权益的

本期公允价值本期计提的本期出售/赎回资产类别期初数累计公允价本期购买金额其他变动期末数变动损益减值金额值变动

其他非流动213814400.00213814400.00金融资产

交易性金融1468366408.687035426.742645000000.002482000000.001638401835.42资产

衍生金融资8582005.52-6807505.521774500.00产其他债权投

资（含一年422876260.08886953616.449975837.531319805714.05内）

合计2113639074.28227921.223531953616.442482000000.009975837.533173796449.47证券投资情况

□适用√不适用证券投资情况的说明

□适用√不适用私募基金投资情况

23/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

√适用□不适用

公司于2018年6月以自有资金出资10000万元认购私募基金渤海华美八期（已于2021年5月更名为上海祥民）有限合伙份额。公司分别于2024年9月5日披露《关于公司参股并购基金进展及相关风险的提示公告》（公告编号：2024-071）及2025年2月6日披露《关于公司参股并购基金存续期限届满拟进行清算分配的公告》（公告编号：2025-009），有关该私募基金的相关情况，详见上述公告。

截至报告期末，有关逾期未偿还信托贷款的仲裁申请已由内蒙蒙牛提交至北京仲裁委员会/北京国际仲裁院审理，同时内蒙蒙牛已在澳洲针对AUSTRALIAZHIRANCO.RTYIID（以下简称“澳洲芝然”）100%股权任命了接管人，对澳洲芝然及其下的其他担保物启动接管程序。内蒙蒙牛、吉林耀禾及相关方正在积极协商相关事项解决措施，维护上市公司利益。

衍生品投资情况

√适用□不适用

(1).报告期内以套期保值为目的的衍生品投资

√适用□不适用

单位：万元币种：人民币计入权益期末账面价本期公允初始投资期初账面的累计公报告期内报告期内期末账面值占公司报衍生品投资类型价值变动金额价值允价值变购入金额售出金额价值告期末净资损益

动产比例（%）

货币互换7960.4178.84-78.84007960.4100

外汇期权组合17442.75772.90-595.45021624.007005.00177.450.04

远期购汇202.456.46-6.4600202.4500

合计25605.61858.20-680.75021624.0015167.86177.450.04

报告期内套期保值业务的会计政策、会计核算具体原则，以及与上一报告期相比是否发生重大变报告期内的套期保值业务，公司按照金融工具准则进行会计处理，与上一报告期相比无重大变化。

化的说明

24/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

计入权益期末账面价本期公允初始投资期初账面的累计公报告期内报告期内期末账面值占公司报衍生品投资类型价值变动金额价值允价值变购入金额售出金额价值告期末净资损益

动产比例（%）

报告期实际损益情况的说明报告期内实现公允价值变动损益-680.75万元（实现投资收益174.52万元）。

套期保值效果的说明已实现套期保值目的衍生品投资资金来源自筹资金报告期衍生品持仓的风险分析及控制措施说明

（包括但不限于市场风险、流动性风险、信用风报告期衍生品交易目的为套期保值，总体风险可控险、操作风险、法律风险等）已投资衍生品报告期内市场价格或产品公允价值报告期内，已投资衍生品公允价值变动损益-680.75万元人民币，公允价值取报告日（银行远期购汇卖变动的情况，对衍生品公允价值的分析应披露具出价-外汇合约价）*外汇合约金额体使用的方法及相关假设与参数的设定

涉诉情况（如适用）无

衍生品投资审批董事会公告披露日期（如有）2024年12月14日

衍生品投资审批股东会公告披露日期（如有）不适用

(2).报告期内以投机为目的的衍生品投资

□适用√不适用其他说明无

(五)重大资产和股权出售

□适用√不适用

25/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

(六)主要控股参股公司分析

√适用□不适用

主要子公司及对公司净利润影响达10%以上的参股公司情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币公司名称公司类型主要业务注册资本总资产净资产营业收入营业利润净利润

广泽乳业子公司乳制品300000000.001532674277.30746658312.71386946651.2014622176.0711827212.99

妙可食品子公司乳制品14511976.67753794912.49283944938.68275683856.3318005168.4916822410.01

上海芝然子公司乳制品130000000.00675444460.67336280428.28281741373.8514185361.4811985148.51

上海芝享子公司乳制品100000000.002026569806.54131502177.55460792202.23-12214799.80-9139062.88

海南新芝仕子公司乳制品20000000.001456865625.78105289508.90792690653.14-7936398.81-6788607.30

蒙牛奶酪子公司乳制品468000000.00671715557.79498330228.00451231638.8164455100.9450076462.23报告期内取得和处置子公司的情况

□适用√不适用其他说明

□适用√不适用

(七)公司控制的结构化主体情况

□适用√不适用

五、其他披露事项

(一)可能面对的风险

√适用□不适用

1、市场风险

26/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

随着中国奶酪市场的发展，海外奶酪品牌会加大在中国市场的投入，国内乳制品企业也会加码奶酪业务，市场竞争存在加剧的可能。受大环境影响，乳制品产业升级不及预期存在延缓奶酪产业高速发展的可能，奶酪产业链也亟待完善。如果行业经营环境出现剧烈变化，公司将面临一定的行业风险。

公司将加强对市场的深入研究，增强对行业发展的预判能力，合理规划发展预期和资源投入。

2、运营管理风险

随着公司规模的快速扩张，可能出现管理滞后的现象，造成公司管理效率降低，竞争力下降。公司的快速发展需要高效的运营管理及内部协同，强化和完善各类管理制度，规范和优化业务流程，并通过信息化手段，提高信息流、物流与资金流的运转效率，形成较为科学、完善的内部流转系统，对公司规模快速扩张形成强有力的支撑。

3、原料市场波动风险

公司奶酪产品的主要原料来自国际市场采购，国际大宗原料市场价格及汇率波动直接影响主要原材料的成本，进而影响到公司产品利润以及现金流。

公司已和主要供应商之间建立并保持长期、稳定的业务关系，提前采购锁定价格区间与采购数量，保障公司原材料采购价格及采购来源的稳定。同时，公司持续推动国产原料替代计划，完善公司供应链体系，提高主要原材料供应的稳定性与安全性。

4、公共安全事件的风险

如果行业内出现食品质量安全事件等行业性事件，可能会对公司产生影响。另外，如果在生产、仓储、运输、终端销售等过程中出现对产品品质产生负面影响的事件，也可能会对公司的品牌声誉、市场销售产生较大风险。公司始终坚持产品力第一的原则，把食品安全放在首位，坚守“以消费者为导向，用工匠精神做极致产品”的经营理念，实施全员、全面、全过程的全产业链质量管理，严把质量关，为消费者提供营养、健康、美味的奶酪产品。

(二)其他披露事项

√适用□不适用

27/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

公司已于2024年6月19日披露《2024年度“提质增效重回报”行动方案》（以下简称“《行动方案》”），明确提出将持续推动高质量发展与投资价值提升，切实履行上市公司责任，维护全体股东权益，共同促进资本市场平稳健康发展。自上述方案发布日至本报告期末，公司已采取系列措施落实《行动方案》，持续回馈投资者，现将主要措施概述如下：

1、提升经营质量

2024年度，公司实现营业收入48.44亿元、归母净利润1.14亿元，经营活动净现金流达5.31亿元，同比增长约101%，量化反映出经营质效的显著提升。公司于2024年7月完成以现金4.4768亿元收购蒙牛奶酪100%股权，收购完成后启动管理融合，奶酪业务深度协同，通过整合打通产业链上下游、双品牌运作，实现提质增效、融合发展。公司持续贯彻“产品引领、品牌占位、渠道精耕、管理升级”的经营策略，线下聚焦“低温做精、常温做广”，线上拓展兴趣电商，为整体经营成效提供重要支撑。

2、完善公司治理

公司高度重视控股股东、董事、监事以及高级管理人员等“关键少数”的职责履行和风险防控，通过监事会、独立董事等多层级多维度对控股股东、董监高在关联交易、内幕交易、资金占用、违规担保等核心重点领域加强监督，未发生信息披露违规和内幕交易等违规情形；积极组织相关主体参加培训，强化“关键少数”人员合规意识。

公司持续完善公司治理能力建设，顺利完成董事及高级管理人员换届工作，法定高管人数由上一届的4名增加至10名；根据《公司法》相关规定，结合证监会最新颁布的《上市公司章程指引》，取消监事会，进一步加强审计委员会监督职责，并对《公司章程》及其附件进行了修订；随着《公司章程》的修订，结合证监会对《上市公司信息披露管理办法》《上市公司募集资金监管规则》等监管制度和上海证券交易所对《上海证券交易所股票上市规则》及系列上市公司自律监管指引的修订，根据公司实际情况对24项治理制度进行修订，并新制定《舆情管理制度》和《内部审计管理办法》。

公司进一步完善内控体系，重视合规管理和内部监督，切实落实公司战略目标，进一步提升公司价值创造能力，切实推动公司高质量可持续发展。

3、强化投资者回报

28/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

为增强股东信心并优化股权结构，2024年3月公司控股股东内蒙蒙牛通过再次增持使持股比例提升1.34个百分点，传递长期发展信心。虽因未分配利润为负未实施现金分红，公司于2022年9月完成1000万股股份回购，其中800万股用于2025年推出员工持股计划，着眼公司长远发展，实现核心骨干利益与公司长期价值深度绑定；200万股已经公司董事会、股东大会审议通过拟实施回购注销，以进一步提振投资者信心，维护广大投资者利益。

4、加强投资者沟通

公司始终重视多元化投资者沟通：业绩交流方面，公司通过上海证券交易所路演中心召开了2024年度业绩说明会，公司部分董事及高级管理人员出席并解读了经营成果与战略规划。日常沟通层面，持续通过上证 e互动平台、电话咨询及现场调研接待等多渠道保持高频交流，确保投资者问询受理与反馈形成完整闭环机制。

29/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

第四节公司治理、环境和社会

一、公司董事、高级管理人员变动情况

√适用□不适用姓名担任的职务变动情形蒯玉龙行政总经理兼财务总监聘任任松副总经理兼首席战略官聘任高文副总经理聘任蒋洪波副总经理聘任王宇新副总经理聘任李辉副总经理聘任刘扬副总经理聘任付学飞副总经理聘任

公司董事、高级管理人员变动的情况说明

√适用□不适用2025年1月16日，经公司第十二届董事会第三次会议审议通过《关于聘任高级管理人员、内部审计负责人及证券事务代表的议案》，公司高级管理人员完成换届续聘/聘任，董事会同意续聘柴琇女士为总经理、聘任蒯玉龙先生为行政总经理兼财务总监、聘任任松先生为副总经理兼首

席战略官、续聘谢毅女士为董事会秘书；同时，董事会同意聘任蒋洪波先生、王宇新先生、高文先生、李辉先生、刘扬先生和付学飞先生为副总经理。

二、利润分配或资本公积金转增预案

半年度拟定的利润分配预案、公积金转增股本预案是否分配或转增否

每10股送红股数（股）0

每10股派息数(元)（含税）0

每10股转增数（股）0利润分配或资本公积金转增预案的相关情况说明无

三、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的情况及其影响

(一)相关股权激励事项已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的

√适用□不适用事项概述查询索引

2025年3月5日，公司召开第十二届董事会第五次会议、登载于上海证券交易所网站第十二届监事会第三次会议，审议通过《关于<上海妙可蓝 （www.sse.com.cn）的《2025 年股票多食品科技股份有限公司2025年股票期权激励计划（草期权激励计划（草案）》《2025年股

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事项概述查询索引案）>及其摘要的议案》《关于<上海妙可蓝多食品科技股票期权激励计划（草案）摘要》《2025份有限公司2025年股票期权激励计划实施考核管理办法>年股票期权激励计划实施考核管理的议案》及《关于<上海妙可蓝多食品科技股份有限公司办法》及《2025年员工持股计划（草2025年员工持股计划（草案）>及其摘要的议案》《关于<案）》《2025年员工持股计划（草案）上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年员工持股计划摘要》《2025年员工持股计划管理办管理办法>的议案》等议案，决定实施2025年股票期权激法》。

励计划及员工持股计划。

公司于2025年3月6日披露了《2025年股票期权激励计划登载于上海证券交易所网站激励对象名单》。2025年 3月 6日至 2025 年 3月 15日， （www.sse.com.cn）的《监事会关于公司在内部网站发布了《妙可蓝多2025年股票期权激励计公司2025年股票期权激励计划激励划激励对象名单公示》，对激励对象的姓名及职务予以公对象名单的核查意见及公示情况说示。截至公示期满，公司监事会未收到与激励对象有关的明》（公告编号：2025-021）。

任何异议。公司于2025年3月17日披露了《监事会关于公司2025年股票期权激励计划激励对象名单的核查意见及公示情况说明》。

2025年3月21日，公司召开2025年第一次临时股东大会，登载于上海证券交易所网站审议通过《关于<上海妙可蓝多食品科技股份有限公司 2025 （www.sse.com.cn）的《2025 年第一年股票期权激励计划（草案）>及其摘要的议案》《关于<次临时股东大会决议公告》（公告编上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年股票期权激励号：2025-028）、《2025年股票期权计划实施考核管理办法>的议案》及《关于<上海妙可蓝多激励计划》《2025年员工持股计划》。

食品科技股份有限公司2025年员工持股计划（草案）>及其摘要的议案》《关于<上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年员工持股计划管理办法>的议案》等议案，决定实施2025年股票期权激励计划及员工持股计划。

2025年3月28日，公司召开2025年员工持股计划第一次登载于上海证券交易所网站持有人会议，审议通过《关于设立公司 2025 年员工持股计 （www.sse.com.cn）的《2025 年员工划管理委员会的议案》《关于选举公司2025年员工持股计持股计划第一次持有人会议决议公划管理委员会委员的议案》《关于授权公司2025年员工持告》（公告编号：2025-031）。

股计划管理委员会办理本持股计划相关事宜的议案》。

2025年4月7日，公司召开第十二届董事会第七次会议及登载于上海证券交易所网站第十二届监事会第五次会议，审议通过《关于调整 2025年 （www.sse.com.cn）的《关于调整股票期权激励计划相关事项的议案》《关于向激励对象授2025年股票期权激励计划相关事项予股票期权的议案》，认为公司2025年股票期权激励计划并向激励对象授予股票期权的公告》规定的授予条件已经成就，确定以2025年4月7日为授权（公告编号：2025-035）。

日，向202名激励对象授予800.00万份股票期权，行权价格为每份人民币15.83元。公司监事会对授权日的激励对象名单进行了核实。

2025年4月8日，公司回购专用证券账户中持有的800.00登载于上海证券交易所网站万股公司股票已以非交易过户方式过户至公司2025年员工 （www.sse.com.cn）的《关于 2025持股计划证券账户，过户价格为9.90元/股。截至公告披露年员工持股计划非交易过户完成的日，公司员工持股计划账户持有公司股份800.00万股，占公告》（公告编号：2025-036）。

公司股份总数的比例为1.56%。

根据实际认购和最终缴款的审验结果，本持股计划最终实际参与认购的参与人共计209名，最终认购份额为7920.00万份，缴纳认购资金总额为7920.00万元，认购份额所对应的公司股份数量为800.00万股，股票全部来源为公司回购专用证券账户回购的公司 A股普通股股票。

2025年5月13日，公司2025年股票期权激励计划股票期登载于上海证券交易所网站权授予登记完成。董事会审议通过向激励对象授予股票期 （www.sse.com.cn）的《关于 2025

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事项概述查询索引

权事项后，一名原获授2.50万份股票期权的激励对象因离年股票期权激励计划股票期权授予职不再符合激励条件，因此公司本次股票期权实际授予激登记完成的公告》（公告编号：励对象由202人调整为201人，实际办理授予登记的股票2025-041）。

期权数量由800万份调整为797.50万份。

(二)临时公告未披露或有后续进展的激励情况股权激励情况

□适用√不适用其他说明

□适用√不适用员工持股计划情况

□适用√不适用其他激励措施

□适用√不适用

四、纳入环境信息依法披露企业名单的上市公司及其主要子公司的环境信息情况

√适用□不适用

纳入环境信息依法披露企业名单中的企业数量（个）2序号企业名称环境信息依法披露报告的查询索引长春市生态环境局：《2025年环境信息依法披露企业名单公示》

http://hjj.changchun.gov.cn/ztzl/wryhjjgxx

1 广泽乳业有限公司 gk/zdwryjdxjcxx/202504/t20250401_3390

494.html

全国排污许可证管理信息平台

https://permit.mee.gov.cn/呼和浩特市生态环境局：《关于呼和浩特市2025年环境信息依法披露企业名单的公告》

http://sthjj.huhhot.gov.cn/ztzl/xzzt/cxjsgc/

202507/t20250717_1912456.html

2内蒙古蒙牛奶酪有限责任公司内蒙古生态之窗企业综合服务平台：

http://111.56.142.62:40010/support-qd-we

b/page/psp/mainRunner/f400531fee1d4ee

d9567770b13688b9dspCode=0cf07d3d-7

8ff-41be-8657-39bbcd1a0592

全国排污许可证管理信息平台

https://permit.mee.gov.cn/其他说明

□适用√不适用

五、巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴等工作具体情况

√适用□不适用

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扶贫及乡村振兴项目数量/内容情况说明

总投入（万元）5

其中：资金（万元）5

惠及人数（人）4183帮扶形式项目扶贫援助建设农村垃圾到户处理示范点建设项目

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第五节重要事项

一、承诺事项履行情况

(一)公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内或持续到报告期内的承诺事项

√适用□不适用是是如未能否否及时履如未能及有行应说及时履承诺承诺承诺承诺时承诺时承诺方履明未完行应说背景类型内容间期限严行成履行明下一格期的具体步计划履限原因行上市公司在重大资产置换及发行股份购买资产暨关联交易事项中资产交割日2011年是长期是不适用不适用

之前和/或因资产交割日之前的任何事由而产生的全部负债、义务和责任均由

中国农化及/或中国农化指定的第三方承担。若在资产交割日之后，任何第三与重中国农方就大成股份资产交割前和/或因资产交割日之前的事由而产生的负债、义务

大资化及/和责任等向上市公司主张权利，中国农化应负责处理并承担相应的法律和经产重或中国济责任；如上市公司为此发生任何支付责任，由中国农化对大成股份全额补其他组相农化指偿。对于与大成股份所有资产、负债相关的尚未履行完毕的合同，中国农化关的定的第承诺上述合同项下的权利义务在资产交割后由中国农化及/或中国农化指定的

承诺三方第三方享有及承担。若因合同相对方要求上市公司履行合同或追索责任的，中国农化及/或中国农化指定的第三方应在接到上市公司相应通知后五个工作

日内履行合同或承担相应的责任，由此给上市公司造成损失的，中国农化及/或中国农化指定的第三方应负责赔偿全部损失。

与再为避免未来与上市公司发生的同业竞争风险，从保护投资者权益出发，内蒙2020年自取解决内蒙蒙

融资/蒙牛在取得上市公司控制权后，将采取法律法规允许的方式规范与上市公司12月、得公同业牛蒙是是不适用不适用相关潜在的同业竞争问题。为此，内蒙蒙牛与蒙牛乳业已分别于2020年12月和2021年1司控竞争牛乳业

的承2021年1月出具《关于避免同业竞争的承诺函》，承诺如下：月和制权

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是是如未能否否及时履如未能及有行应说及时履承诺承诺承诺承诺时承诺时承诺方履明未完行应说背景类型内容间期限严行成履行明下一格期的具体步计划履限原因行诺“1、在承诺人直接或间接与上市公司保持实质性控制关系期间，承诺人保证2021年4后，严格遵守法律、法规及规范性文件和《上海妙可蓝多食品科技股份有限公司月作为章程》等上市公司内部管理制度的规定，不利用自身对上市公司的控制关系上市谋取不当利益，不损害上市公司及其他股东的合法利益。公司

2、对于本次交易完成后，承诺人将与上市公司存在奶酪、液态奶等业务重合的控情况，承诺人将自本次交易完成之日起5年内，并力争用更短的时间，按照股股相关证券监管部门的要求，在符合届时适用的法律法规及相关监管规则的前东期提下，本着有利于上市公司发展和维护股东利益尤其是中小股东利益的原则，间综合运用资产重组、业务调整、委托管理等多种方式，稳妥推进相关业务整合以解决同业竞争问题。本次交易完成后，内蒙蒙牛原则上将以上市公司作为境内奶酪业务的运营平台。前述解决方式包括但不限于：

A.资产重组：采取现金对价或者发行股份对价等相关法律、法规和监管政策

允许的不同方式购买资产、资产置换、资产转让、资产划转、设立合资公司

或其他可行的重组方式，对存在业务重合部分的资产进行梳理和重组，消除部分业务重合的情形；

B.业务调整：对业务边界进行梳理，通过资产交易、业务划分、业务调整等不同方式实现业务区分，包括但不限于在业务构成、产品档次、应用领域与客户群体等方面进行区分，尽最大努力实现业务差异化经营；

C.委托管理：通过签署委托协议的方式，由一方将业务存在重合的部分相关资产经营涉及的决策权和管理权全权委托另一方进行统一管理；

D.在相关法律、法规和监管政策允许的范围内其他可行的解决措施。上述解决措施的实施以根据相关法律、法规履行必要的上市公司审议程序、证券监

管部门及相关主管部门（包括但不限于可能涉及的反垄断审查）的审批程序

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是是如未能否否及时履如未能及有行应说及时履承诺承诺承诺承诺时承诺时承诺方履明未完行应说背景类型内容间期限严行成履行明下一格期的具体步计划履限原因行为前提，并按相关法律法规要求履行信息披露义务。

3、在承诺人直接或间接与上市公司保持实质性控制关系期间，为避免承诺人

及承诺人控股子公司与上市公司的潜在同业竞争，承诺人及承诺人控股子公司不会在现有业务以外于中国境内新增与上市公司及其控股子公司奶酪业务

形成竞争的业务，包括不在中国境内通过投资、收购、联营、兼并、受托经营等方式从事与上市公司及其控股子公司奶酪业务形成竞争的业务。

4、除本承诺函第2条所述情况外，在承诺人直接或间接与上市公司保持实质

性控制关系期间，如承诺人及承诺人控股子公司未来从任何第三方获得的任何商业机会与上市公司奶酪业务形成同业竞争，则承诺人及承诺人控股子公司应通知上市公司，在征得第三方允诺后，在同等条件下尽最大努力将该商业机会给予上市公司优先选择权。本承诺函自内蒙蒙牛/蒙牛乳业间接获得上市公司控制权之日起生效，并在内蒙蒙牛/蒙牛乳业拥有上市公司控制权的整个期间持续有效。”内蒙蒙牛与蒙牛乳业于2021年4月出具《关于进一步避免同业竞争的承诺函》，为进一步明确蒙牛乳业/内蒙蒙牛与上市公司业务划分，避免同业竞争，蒙牛乳业及内蒙蒙牛承诺如下：

“于本次交易完成后，在内蒙蒙牛作为发行人控股股东的前提下，内蒙蒙牛/蒙牛乳业将以上市公司作为奶酪业务的运营平台，并在本次交易完成之日起2年内将蒙牛乳业/内蒙蒙牛及其控制企业的包括奶酪及相关原材料（即黄油、植物油脂、奶油及奶油芝士）贸易在内的奶酪业务注入上市公司。内蒙蒙牛/蒙牛乳业将确保妙可蓝多于本次交易完成之日起3年内通过资产处置等方式退出液奶业务。”公司2023年5月31日召开的第十一届董事会第二十次会议及2023年6月21日召开的2022年年度股东大会审议通过了《关于控股股东及其关联方避免同

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是是如未能否否及时履如未能及有行应说及时履承诺承诺承诺承诺时承诺时承诺方履明未完行应说背景类型内容间期限严行成履行明下一格期的具体步计划履限原因行业竞争承诺延期的议案》，同意内蒙蒙牛/蒙牛乳业延期12个月履行奶酪业务注入公司的承诺，即相关承诺延期至2024年7月9日前履行完成。公司已于

2024年6月12日、2024年6月28日分别召开第十一届董事会第三十一次会议和2024年第二次临时股东大会，审议通过《关于现金收购内蒙古蒙牛奶酪有限责任公司100%股权暨关联交易的议案》，为解决公司与承诺人在奶酪业务上存在的同业竞争问题，公司拟以人民币44768.241176万元现金收购内蒙蒙牛所持有的内蒙古蒙牛奶酪有限责任公司100%股权，相关事项的具体内容详见公司于2024年6月13日披露的《关于现金收购内蒙古蒙牛奶酪有限责任公司100%股权暨关联交易的公告》（公告编号：2024-045）。根据股东大会决议，如若实际办理期限超过承诺履行期限届满日，股东大会同意承诺人关于奶酪业务注入公司的承诺延期至实际办理完成之日。2024年7月29日，蒙牛奶酪已完成前述交易涉及的工商变更登记手续，成为公司全资子公司。

经公司2024年6月18日和6月28日分别召开的第十一届董事会第三十二次会议和2024年第二次临时股东大会审议通过《关于控股股东及其关联方避免液奶业务同业竞争承诺延期的议案》，同意内蒙蒙牛/蒙牛乳业延期36个月履行公司退出液奶业务的承诺，即相关承诺延期至2027年7月9日前履行完成。

本次交易完成后，内蒙蒙牛将成为公司控股股东，上市公司无实际控制人；自取内蒙蒙牛及蒙牛乳业分别于2020年12月和2021年1月出具《关于规范关联2020得公年解决内蒙蒙交易的承诺函》，承诺如下：12司控月和关联牛/蒙“1、承诺人及承诺人控制的企业不会利用上市公司控股股东地位及重大影20211是制权是不适用不适用年交易牛乳业响，谋求上市公司及下属子公司在业务合作等方面给予承诺人及承诺人的关后，月

联方优于市场第三方的权利，或谋求与上市公司及下属子公司达成交易的优作为先权利，损害上市公司及其他股东的合法利益。上市

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是是如未能否否及时履如未能及有行应说及时履承诺承诺承诺承诺时承诺时承诺方履明未完行应说背景类型内容间期限严行成履行明下一格期的具体步计划履限原因行

2、承诺人及其控制的企业将严格避免向上市公司及其下属子公司拆借、占用公司

上市公司及其下属子公司资金或采取由上市公司及其下属子公司代垫款、代的控

偿债务等方式非法侵占上市公司资金，在任何情况下，不要求上市公司违规股股向承诺人及其关联方提供任何形式的担保。东期

3、本次交易完成后，承诺人及承诺人控制的企业将规范并尽量减少与上市公间

司之间关联交易。在进行确有必要的关联交易时，将严格遵守市场原则，本着平等互利、等价有偿的一般原则，公平合理地进行，保证定价公允性；另外，承诺人及承诺人控制的企业与上市公司及其下属子公司之间的关联交易将严格遵守上市公司章程、关联交易管理制度等规定履行必要的法定程序及信息披露义务。在上市公司董事会、股东大会审议有关关联交易事项时主动依法履行回避义务。

4、承诺人保证不通过关联交易取得任何不正当的利益或使上市公司及其下属

子公司承担任何不正当的义务。如果因违反上述承诺导致上市公司或其下属子公司损失或利用关联交易侵占上市公司或其下属子公司利益的，上市公司及其下属子公司的损失由承诺人承担。本承诺函自内蒙蒙牛/蒙牛乳业间接获得上市公司控制权之日起生效，并在内蒙蒙牛/蒙牛乳业拥有上市公司控制权的整个期间持续有效。”内蒙蒙牛于2020年12月出具《关于保持上市公司独立性的承诺函》，承诺自取如下：得公内蒙蒙“（一）关于保证上市公司人员独立1、保证上市公司的高级管理人员不在承2020年司控其他是是不适用不适用

牛诺人及其控制的其他企业中担任除董事、监事以外的其他职务，且不在承诺12月制权人及其控制的其他企业领薪；保证上市公司的财务人员不在承诺人及其控制后，的其他企业中兼职、领薪。2、保证上市公司拥有完整、独立的劳动、人事及作为

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是是如未能否否及时履如未能及有行应说及时履承诺承诺承诺承诺时承诺时承诺方履明未完行应说背景类型内容间期限严行成履行明下一格期的具体步计划履限原因行

薪酬管理体系，且该等体系完全独立于承诺人及其控制的其他企业。上市

（二）关于保证上市公司财务独立公司

1、保证上市公司建立独立的财务会计部门，建立独立、规范的财务核算体系的控

和财务管理制度。股股

2、保证上市公司独立在银行开户，不与承诺人及其控制的其他企业共用一个东期银行账户。间

3、保证上市公司依法独立纳税。

4、保证上市公司能够独立做出财务决策，不干预其资金使用。

5、保证上市公司的财务人员不在承诺人及其控制的其他企业兼职。

（三）关于上市公司机构独立保证上市公司依法建立和完善法人治理结构，建立独立、完整的组织机构，与承诺人及其控制的其他企业之间不产生机构混同或合署办公的情形。

（四）关于上市公司资产独立

1、保证上市公司具有独立完整的资产，具备独立经营的能力。

2、保证承诺人及其关联方不违规占用上市公司的资金、资产及其他资源。

（五）关于上市公司业务独立保证上市公司拥有独立开展经营活动的资产、人员、资质以及具有独立面向市场自主经营的能力；若与承诺人及其控制的

其他企业与上市公司发生不可避免的关联交易，将依法签订协议，并将按照有关法律、法规、上市公司章程等规定，履行必要的法定程序。本承诺函自内蒙蒙牛获得上市公司控制权之日起生效，并在内蒙蒙牛拥有上市公司控制权的整个期间持续有效。”柴琇女士为确保内蒙蒙牛在本次非公开发行后取得上市公司的实际控制权，2020年自非其他柴琇是是不适用不适用

柴琇女士及其一致行动人自愿放弃所直接和/或间接持有上市公司股份所对应12月公开

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是是如未能否否及时履如未能及有行应说及时履承诺承诺承诺承诺时承诺时承诺方履明未完行应说背景类型内容间期限严行成履行明下一格期的具体步计划履限原因行

的上市公司的表决权，于2020年12月出具《放弃表决权承诺函》，具体承发行诺如下：完成“自上市公司本次非公开发行完成之日起的六年内，自本次非公开发行完成之日之日起12个月内，本人及本人一致行动人自愿放弃直接和/或间接持有上市公起72司全部股份所对应的上市公司的表决权；自本次非公开发行完成之日起13个个月

月至72个月内，本人及本人一致行动人自愿放弃直接和/或间接持有上市公司一定数量的股份所对应的上市公司的表决权，该等表决权放弃后，本人及本人一致行动人应确保内蒙蒙牛及其一致行动人所持有的上市公司表决权比例

高于本人及本人一致行动人持有的表决权比例的10%。

为避免歧义，（1）本人及本人一致行动人持有的上市公司表决权比例=(本人及本人一致行动人持有的上市公司股份总额-本人及本人一致行动人放弃表

决权股份数量)/(上市公司已发行股份总额)。如未来上市公司发生送股、资本公积金转增股本等除权、除息事项的，本人及其一致行动人将对上述放弃表决权的股份数量作出相应的调整；（2）内蒙蒙牛及其一致行动人持有的上市

公司表决权比例=(内蒙蒙牛及其一致行动人持有的上市公司股份总额-内蒙蒙

牛及其一致行动人放弃表决权股份数量)/(上市公司已发行股份总额)。如未来上市公司发生送股、资本公积金转增股本等除权、除息事项的，各方及其一致行动人将对上述放弃表决权的股份数量作出相应的调整。”为深化与内蒙蒙牛（承诺函中简称“贵方”）的合作关系，促进内蒙蒙牛取作为得实际控制权后上市公司更好的经营发展，柴琇女士出具了《承诺函》，承20214上市年其他柴琇诺内容如下：是公司是不适用不适用月

“（1）在本人或本人一致行动人作为上市公司主要股东（持股5%以上）期主要间，本人及本人一致行动人不会直接或间接与贵方存在竞争关系的第三方（以股东

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是是如未能否否及时履如未能及有行应说及时履承诺承诺承诺承诺时承诺时承诺方履明未完行应说背景类型内容间期限严行成履行明下一格期的具体步计划履限原因行下简称“竞争方”）进行任何形式的合作。（持

（2）本人承诺在作为上市公司经营管理人员期间，不应促使上市公司与竞争股方新增交易。若上市公司拟与竞争方进行任何形式的交易时，应将该等交易5%以提交至上市公司董事会审议。为避免歧义，上述竞争方限定为届时前一年度上）的国内销售额除贵方之外的前五大乳制品公司。本承诺函自签署之日起生效。期间自本次交易公告日（即2020年12月14日）至本承诺函签署日，本人及本人或经一致行动人确认未发生与上述承诺事项相违背的事宜。上述承诺均系基于本营管人真实意思表示作出，本人将切实履行。若本人因违反上述承诺而取得任何理人利益，本人同意将上述利益无偿转让至贵方；如本人未履行上述承诺事项，员期使贵方承担或遭受任何损失，由本人向贵方进行足额赔偿。与本人限制竞争间相关的承诺以本函内容为准。”妙可蓝公司对渤海华美八期基金相关事项承诺：“公司将通过在渤海华美八期基金多/渤委派的投资决策委员会委员，保证渤海华美八期基金仅开展符合妙可蓝多主2021年3其他海华美营业务及战略发展方向的投资”。是长期是不适用不适用月八期基渤海华美八期基金经合伙人会议书面决议后承诺：“本企业仅开展符合上海金妙可蓝多食品科技股份有限公司的主营业务及战略发展方向的投资。”二、报告期内控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况

□适用√不适用

三、违规担保情况

□适用√不适用

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四、半年报审计情况

□适用√不适用

五、上年年度报告非标准审计意见涉及事项的变化及处理情况

□适用√不适用

六、破产重整相关事项

□适用√不适用

七、重大诉讼、仲裁事项

□本报告期公司有重大诉讼、仲裁事项√本报告期公司无重大诉讼、仲裁事项

八、上市公司及其董事、高级管理人员、控股股东、实际控制人涉嫌违法违规、受到处罚及整改情况

□适用√不适用

九、报告期内公司及其控股股东、实际控制人诚信状况的说明

√适用□不适用

报告期内，公司及控股股东不存在未履行法院生效判决、所负数额较大的债务到期未清偿的情况。

十、重大关联交易

(一)与日常经营相关的关联交易

1、已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项

□适用√不适用

2、已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项

√适用□不适用2025年 6月 6日，公司召开第十二届董事会第九次会议，审议通过《关于与控股股东签署 IP权益使用服务合同暨关联交易的议案》，拟使用控股股东内蒙蒙牛合法拥有的或获得合法有效授权的市场营销、品牌推广资源且接受内蒙蒙牛提供的相关咨询服务，并就此拟与内蒙蒙牛签署《IP权益使用服务合同》，合同金额为不含税5200万元整。具体内容请详见公司于2025年6月7日在上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）及指定媒体披露的《关于与控股股东签署 IP权益使用服务合同暨关联交易的公告》（公告编号：2025-050）。

截至报告期末，公司已与内蒙蒙牛完成《IP权益使用服务合同》的签署。

3、临时公告未披露的事项

□适用√不适用

(二)资产收购或股权收购、出售发生的关联交易

1、已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项

□适用√不适用

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2、已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项

□适用√不适用

3、临时公告未披露的事项

□适用√不适用

4、涉及业绩约定的，应当披露报告期内的业绩实现情况

□适用√不适用

(三)共同对外投资的重大关联交易

1、已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项

□适用√不适用

2、已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项

√适用□不适用

具体内容请详见本报告“第三节管理层讨论与分析”之“四、报告期内主要经营情况”“（四）投资状况分析”“（3）以公允价值计量的金融资产”。

3、临时公告未披露的事项

□适用√不适用

(四)关联债权债务往来

1、已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项

□适用√不适用

2、已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项

□适用√不适用

3、临时公告未披露的事项

□适用√不适用

(五)公司与存在关联关系的财务公司、公司控股财务公司与关联方之间的金融业务

□适用√不适用

(六)其他重大关联交易

□适用√不适用

(七)其他

□适用√不适用

十一、重大合同及其履行情况

(一)托管、承包、租赁事项

√适用□不适用

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1、托管情况

□适用√不适用

2、承包情况

□适用√不适用

3、租赁情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币租赁租赁出租租赁租赁租赁租赁收益是否租赁资产涉及租赁收益关联方名方名资产起始终止对公关联金额收益确定关系称称情况日日司影交易依据响上海市浦上海上海东新妙可奉贤区金蓝多20212026金汇桥路食品年1年12建设139868821771.91科技月1月31否发展号金份有日日有限台大限公公司厦部司分楼层上海市金上海上海山区泰坤芝享20202040金山生物食品年6年6工业151466789.60否科技科技月5月4区金有限有限日日舸路公司公司

1133

号租赁情况说明

1、公司与上海市奉贤区金汇镇政府下属公司上海奉贤金汇建设发展有限公司签署《租赁协议》，

租赁其持有的位于上海市浦东新区金桥路1398号金台大厦部分楼层房产使用权，租赁总面积为

11003.39平方米，租赁期限6年，自2021年1月1日起至2026年12月31日止。截至2025年6月30日，租赁资产涉及的使用权资产净值为68821771.91元。租赁期内，公司各年度租金金额均为1372.84万元。

2、为建设“上海特色奶酪智能化生产加工项目”，公司全资子公司上海芝享食品科技有限公

司与上海泰坤生物科技有限公司签署《厂房场地租赁合同》，租赁其持有的位于上海市金山区金山工业区金舸路1133号房屋、场地及其附属设施设备，总用地面积为37364平方米，房屋总建筑面积为58926.16平方米，租赁期限自签署交房书之日起20年。截至2025年6月30日，租赁资产涉及的使用权资产净值为151466789.60元。本报告期内，上述租赁涉及的租金金额为

8002983.50元。

44/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

(二)报告期内履行的及尚未履行完毕的重大担保情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

公司对外担保情况（不包括对子公司的担保）担保方担保发担保是是否为与上市被担保生日期担保担保主债务担保物否已经担保是担保逾期反担保关联担保方担保金额担保类型关联方

公司的方(协议签起始日到期日情况（如有）履行完否逾期金额情况关系

)担保关系署日毕

报告期内担保发生额合计（不包括对子公司的担保）0.00

报告期末担保余额合计（A）（不包括对子公司的担保） 0.00公司对子公司的担保情况

报告期内对子公司担保发生额合计375000000.00

报告期末对子公司担保余额合计（B） 1145000000.00

公司担保总额情况（包括对子公司的担保）

担保总额（A+B） 1145000000.00

担保总额占公司净资产的比例(%)25.10

其中：

为股东、实际控制人及其关联方提供担保的金额（C） 0.00

直接或间接为资产负债率超过70%的被担保对象提供的债务担保

金额（D 1145000000.00）

担保总额超过净资产50%部分的金额（E） 0.00

上述三项担保金额合计（C+D+E） 1145000000.00未到期担保可能承担连带清偿责任说明担保情况说明

45/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

(三)其他重大合同

□适用√不适用

十二、募集资金使用进展说明

√适用□不适用

(一)募集资金整体使用情况

√适用□不适用

单位：万元

招股书或其中：截截至报告截至报告本年度截至报告募集说明超募资金至报告期期末募集期末超募投入金变更用期末累计本年度投

募集资金募集资金募集资金募集资金书中募集总额（3）末超募资资金累计资金累计额占比途的募投入募集入金额

来源到位时间总额净额（1）资金承诺=（1）-金累计投投入进度投入进度（%）集资金

2资金总额%(6)%(7)（8）投资总额（）4入总额（）（）（9）总额（）

（2）（5）＝(4)/(1)＝(5)/(3)=(8)/(1)向特定对2021年6象发行股29300000.00298116.49298116.490158606.94053.2011462.033.840月日票

合计/300000.00298116.49298116.490158606.940//11462.03/其他说明

□适用√不适用

(二)募投项目明细

√适用□不适用

1、募集资金明细使用情况

√适用□不适用

单位：万元

46/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

投项目是否入可行为招进性是是股书截至报项目度否发否或者截至报告告期末达到是是生重项项涉投入进度本项目已募集募集募集资金期末累计累计投预定否否大变目目及本年投入未达计划本年实现实现的效节余

资金说明计划投资投入募集入进度可使已符化，名性变(1)金额的具体原的效益益或者研金额来源书中总额资金总额（%）用状结合如称质更的承（2因发成果）(3)＝态日项计是，投

诺投(2)/(1)期划请说向资项的明具目进体情度况上海特色奶向特酪生定对智2026产

象发能是否117000.003887.7893241.5079.6912符合延期年否是8128.4642308.34不适否建后的计划用行股化月设票生产加工项目向特长生2026

定对春产是否126000.007189.4819221.5315.2612符合延期194.391969.19不适年否是否后的计划用象发特建月

47/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

投项目是否入可行为招进性是是股书截至报项目度否发否或者截至报告告期末达到是是生重项项涉投入进度本项目已募集募集募集资金期末累计累计投预定否否大变目目及本年投入未达计划本年实现实现的效节余

资金说明计划投资投入募集入进度可使已符化，名性变(1)金额的具体原的效益益或者研金额来源书中总额资金总额（%）用状结合如称质更的承（2因发成果）(3)＝态日项计是，投

诺投(2)/(1)期划请说向资项的明具目进体情度况行股色设票乳品综合加工基地项目吉向特林生定对原2026产

象发制是否31000.00384.7722024.2371.05年12符合延期否是1781.665541.88不适否建后的计划用行股奶月设票酪加

48/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

投项目是否入可行为招进性是是股书截至报项目度否发否或者截至报告告期末达到是是生重项项涉投入进度本项目已募集募集募集资金期末累计累计投预定否否大变目目及本年投入未达计划本年实现实现的效节余

资金说明计划投资投入募集入进度可使已符化，名性变(1)金额的具体原的效益益或者研金额来源书中总额资金总额（%）用状结合如

称质更2因发成果的承（）(3)＝态日项计是，投

诺投(2)/(1)期划请说向资项的明具目进体情度况工建设项目补向特充补定对流流不适符合延期

象发是否24116.4924119.68100.01是是不适用不适用否0.00动还用后的计划行股资贷票金

合计////298116.4911462.03158606.9453.20////10104.5149819.41/

2、超募资金明细使用情况

□适用√不适用

(三)报告期内募投变更或终止情况

□适用√不适用

49/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

50/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

(四)报告期内募集资金使用的其他情况

1、募集资金投资项目先期投入及置换情况

□适用√不适用

2、用闲置募集资金暂时补充流动资金情况

□适用√不适用

3、对闲置募集资金进行现金管理，投资相关产品情况

√适用□不适用

单位：万元币种：人民币募集资金期间最用于现金报告期末高余额董事会审议日期管理的有起始日期结束日期现金管理是否超效审议额余额出授权度额度

2024年11月18日1750002024年12月10日2025年12月9日155500.00否

其他说明无

4、其他

□适用√不适用

(五)中介机构关于募集资金存储与使用情况的专项核查、鉴证的结论性意见

□适用√不适用核查异常的相关情况说明

□适用√不适用

(六)擅自变更募集资金用途、违规占用募集资金的后续整改情况

□适用√不适用

十三、其他重大事项的说明

√适用□不适用

为进一步便于募集资金管理，提高募集资金的使用效率及结算便利性。经公司第十二届董事

会第九次会议审议通过，在交通银行股份有限公司上海奉贤支行、中国银行股份有限公司上海市

奉贤支行、兴业银行股份有限公司上海漕河泾支行新增开立3个募集资金专户。具体内容请详见公司于 2025年 6月 25 日在上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）及指定媒体披露的《关于新增募集资金专项账户签署三方监管协议的公告》（公告编号：2025-055）。

51/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

第六节股份变动及股东情况

一、股本变动情况

(一)股份变动情况表

1、股份变动情况表

报告期内，公司股份总数及股本结构未发生变化。

2、股份变动情况说明

□适用√不适用3、报告期后到半年报披露日期间发生股份变动对每股收益、每股净资产等财务指标的影响（如有）

□适用√不适用

4、公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容

□适用√不适用

(二)限售股份变动情况

□适用√不适用

二、股东情况

(一)股东总数：

截至报告期末普通股股东总数（户）34343

截至报告期末表决权恢复的优先股股东总数（户）0

(二)截至报告期末前十名股东、前十名流通股东（或无限售条件股东）持股情况表

单位：股

前十名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）

持有有质押、标记或冻结情况股东名称报告期内比例限售条股东期末持股数量（全称）增减(%)件股份股份状态数量性质数量境内内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有018756922236.630非国无0有法限公司人境内

柴琇07610363214.860质押76103632自然人

国信证券股份有14117795161374953.150无0其他限公司上海妙可蓝多食品科技股份有限

2025800000080000001.560无0其他公司－年

员工持股计划境内

温美华104000066194001.290无0自然人

52/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

沂源县东里镇集

体资产经营管理065399431.280无0其他中心境内

吉林省东秀商贸052800001.030质押5280000非国有限公司有法人

全国社保基金六80580152330011.020无0其他零二组合境内

亓瑛-38130044412320.870无0自然人境内

张耀坤257460040000000.780无0自然人

前十名无限售条件股东持股情况（不含通过转融通出借股份）股份种类及数量股东名称持有无限售条件流通股的数量种类数量

内蒙古蒙牛乳业（集团）股份187569222人民币187569222有限公司普通股柴琇76103632人民币76103632普通股人民币国信证券股份有限公司1613749516137495普通股上海妙可蓝多食品科技股份人民币

有限公司－2025年员工持股80000008000000普通股计划人民币温美华66194006619400普通股沂源县东里镇集体资产经营6539943人民币6539943管理中心普通股人民币吉林省东秀商贸有限公司52800005280000普通股人民币全国社保基金六零二组合52330015233001普通股亓瑛4441232人民币4441232普通股张耀坤4000000人民币4000000普通股前十名股东中回购专户情况无说明

2020年12月13日，内蒙蒙牛与柴琇女士签订《合作协议》，同日，柴琇女士及

东秀商贸签署《放弃表决权承诺函》。根据《合作协议》及《放弃表决权承诺函》约定，自公司向内蒙蒙牛非公开发行完成之日起的六年内，自内蒙蒙牛本次非公开发行完成之日起12个月内，柴琇女士及其一致行动人（包括但不限于柴琇女士实际控制的东秀商贸，下同）自愿放弃直接和/或间接持有公司全部股份所对应的公司的表决权；自内蒙蒙牛本次非公开发行完成之日起13个月至72个月内，柴琇女士及其一致行动人自愿放弃直接和/或间接持有公司一定数量的股份所对应

上述股东委托表决权、受托表

的公司的表决权，该等表决权放弃后，柴琇女士应确保内蒙蒙牛及其一致行动人决权、放弃表决权的说明所持有的公司表决权比例高于柴琇女士及其一致行动人持有的表决权比例的

10%。

根据上述约定，柴琇女士及东秀商贸自2021年7月9日起自愿放弃直接和/或间接持有公司全部股份所对应的公司的表决权；

2022年7月8日后，鉴于内蒙蒙牛所持有的公司股份对应的表决权比例高于柴琇

女士及东秀商贸表决权恢复后其所持有全部公司股份对应的表决权比例10%，柴琇女士及东秀商贸无需再放弃直接和/或间接持有公司一定数量股份所对应的表

53/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告决权，柴琇女士及东秀商贸已放弃的表决权于2022年7月8日后全部恢复，由柴琇女士及东秀商贸自行行使。

上述股东关联关系或一致行东秀商贸系柴琇女士实际控制的公司，除前述关联关系外，公司未知前10名股东动的说明之间是否存在其他关联关系。

表决权恢复的优先股股东及不适用持股数量的说明

持股5%以上股东、前十名股东及前十名无限售流通股股东参与转融通业务出借股份情况

□适用√不适用

前十名股东及前十名无限售流通股股东因转融通出借/归还原因导致较上期发生变化

□适用√不适用前十名有限售条件股东持股数量及限售条件

□适用√不适用

(三)战略投资者或一般法人因配售新股成为前十名股东

□适用√不适用

三、董事和高级管理人员情况

(一)现任及报告期内离任董事和高级管理人员持股变动情况

□适用√不适用其它情况说明

□适用√不适用

(二)董事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况

√适用□不适用

单位：股报告期新授报告期股票期初持有股报告期内可期末持有股姓名职务予股票期权期权行权股票期权数量行权股份票期权数量数量份蒯玉龙董事010000000100000任松董事010000000100000高文董事010000000100000谢毅高管010000000100000蒋洪波高管010000000100000王宇新高管010000000100000李辉高管010000000100000刘扬高管010000000100000付学飞高管010000000100000

合计/090000000900000

(三)其他说明

√适用□不适用

54/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

公司于2025年3月5日召开第十二届董事会第五次会议和第十二届监事会第三次会议，于2025年3月21日召开2025年第一次临时股东大会，审议通过《关于<上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年员工持股计划（草案）>及其摘要的议案》等相关议案，实施2025年员工持股计划（以下简称“本持股计划”）。

根据实际认购和最终缴款的审验结果，本持股计划最终实际参与认购的参与人共计209名，最终认购份额为7920.00万份，缴纳认购资金总额为7920.00万元，认购份额所对应的公司股份数量为 800.00万股，股票全部来源为公司回购专用证券账户回购的公司 A股普通股股票。其中，董事、监事、高级管理人员均参与本持股计划，持有份额情况详见公司于2025年3月22日披露的《2025年员工持股计划》第三章之“三、本员工持股计划的持有人名单及份额分配情况”。

2025年4月8日，公司2025年员工持股计划非交易过户完成，公司员工持股计划账户持有

公司股份800.00万股，占公司股份总数的比例为1.56%。

四、控股股东或实际控制人变更情况

□适用√不适用

五、优先股相关情况

□适用√不适用

55/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

第七节债券相关情况

一、公司债券（含企业债券）和非金融企业债务融资工具

□适用√不适用

二、可转换公司债券情况

□适用√不适用

56/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

第八节财务报告

一、审计报告

□适用√不适用

二、财务报表合并资产负债表

2025年6月30日

编制单位：上海妙可蓝多食品科技股份有限公司

单位：元币种：人民币项目附注2025年6月30日2024年12月31日

流动资产：

货币资金七、1655616640.071104850480.50结算备付金拆出资金

交易性金融资产七、21638401835.421468366408.68

衍生金融资产七、31774500.008582005.52应收票据

应收账款七、5131622747.22129050311.25应收款项融资

预付款项七、8228167040.26202804880.15应收保费应收分保账款应收分保合同准备金

其他应收款七、925663310.9724554955.88

其中：应收利息应收股利买入返售金融资产

存货七、10781258850.38573671756.94

其中：数据资源合同资产持有待售资产

一年内到期的非流动资产141585916.67

其他流动资产七、13130934752.11118689279.44

流动资产合计3735025593.103630570078.36

非流动资产：

57/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

项目附注2025年6月30日2024年12月31日发放贷款和垫款债权投资

其他债权投资七、151178219797.38422876260.08长期应收款长期股权投资其他权益工具投资

其他非流动金融资产七、19213814400.00213814400.00投资性房地产

固定资产七、211828370212.741851909999.51

在建工程七、22121693240.65154035623.76生产性生物资产油气资产

使用权资产七、25348476394.85362594485.65

无形资产七、26194403526.60201863883.91

其中：数据资源

开发支出377876.11

其中：数据资源

商誉七、27383894508.84383894508.84

长期待摊费用七、28250697787.97261820505.51

递延所得税资产七、2992480206.04124072222.56

其他非流动资产七、30201275061.90113447566.98

非流动资产合计4813703013.084090329456.80

资产总计8548728606.187720899535.16

流动负债：

短期借款七、321724492258.521234945648.05向中央银行借款拆入资金交易性金融负债衍生金融负债

应付票据七、35185000000.0032825743.28

应付账款七、36375540415.14341519407.30预收款项

58/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

项目附注2025年6月30日2024年12月31日

合同负债七、3846921048.6086267237.48卖出回购金融资产款吸收存款及同业存放代理买卖证券款代理承销证券款

应付职工薪酬七、3966196297.0372625821.38

应交税费七、4028050370.2720002980.29

其他应付款七、41276999992.22223263469.15

其中：应付利息应付股利应付手续费及佣金应付分保账款持有待售负债

一年内到期的非流动负债七、43143353801.72124489574.26

其他流动负债七、446039587.9211141220.40

流动负债合计2852593771.422147081101.59

非流动负债：

保险合同准备金

长期借款七、45658534387.18683429700.51应付债券

其中：优先股永续债

租赁负债七、47385727635.07390622163.81长期应付款长期应付职工薪酬

预计负债七、501276652.85

递延收益七、5183038581.2482663312.18

递延所得税负债七、297947932.466590648.96

其他非流动负债七、52

非流动负债合计1135248535.951164582478.31

负债合计3987842307.373311663579.90

所有者权益（或股东权益）：

59/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

项目附注2025年6月30日2024年12月31日

实收资本（或股本）七、53512053647.00512053647.00其他权益工具

其中：优先股永续债

资本公积七、554527631353.484820565249.79

减：库存股七、56176905199.08488519316.89其他综合收益专项储备

盈余公积七、5975124032.1075124032.10一般风险准备

未分配利润七、60-377017534.69-509987656.74

归属于母公司所有者权益4560886298.814409235955.26（或股东权益）合计少数股东权益所有者权益（或股东权4560886298.814409235955.26益）合计负债和所有者权益（或8548728606.187720899535.16股东权益）总计

公司负责人：柴琇主管会计工作负责人：蒯玉龙会计机构负责人：邹明岩

60/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

母公司资产负债表

2025年6月30日

编制单位：上海妙可蓝多食品科技股份有限公司

单位：元币种：人民币项目附注2025年6月30日2024年12月31日

流动资产：

货币资金496085467.44502099456.97

交易性金融资产1249413588.85488181035.45衍生金融资产应收票据

应收账款十九、1112672192.82109850166.14应收款项融资

预付款项13108780.822503289.91

其他应收款十九、22718346447.793574590401.58

其中：应收利息应收股利

存货154257251.69146570228.08

其中：数据资源合同资产持有待售资产

一年内到期的非流动资产141585916.67

其他流动资产44921747.2656262695.41

流动资产合计4930391393.344880057273.54

非流动资产：

债权投资

其他债权投资951291982.31372566260.08长期应收款

长期股权投资十九、32330503228.402323040428.40其他权益工具投资

其他非流动金融资产213814400.00213814400.00投资性房地产

固定资产7121940.418921033.99

在建工程2238875.441620283.02生产性生物资产

61/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

项目附注2025年6月30日2024年12月31日油气资产

使用权资产68821771.9174115754.37

无形资产13432786.2716221767.97

其中：数据资源开发支出

其中：数据资源商誉

长期待摊费用25906315.5828776170.13

递延所得税资产38510117.9262866709.56

其他非流动资产60802582.3330146000.00

非流动资产合计3712444000.573132088807.52

资产总计8642835393.918012146081.06

流动负债：

短期借款1110175833.30交易性金融负债衍生金融负债

应付票据480000000.001068985148.07

应付账款1432816205.341556168178.25预收款项

合同负债33512218.4764959240.92

应付职工薪酬29665544.7627337569.70

应交税费15901443.286627538.59

其他应付款1067692376.95872111733.80

其中：应付利息应付股利持有待售负债

一年内到期的非流动负债109665299.95109487057.41

其他流动负债4356588.238444701.25

流动负债合计4283785510.283714121167.99

非流动负债：

长期借款480300000.00494230000.00应付债券

62/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

项目附注2025年6月30日2024年12月31日

其中：优先股永续债

租赁负债72204749.8170581378.11长期应付款长期应付职工薪酬预计负债递延收益递延所得税负债其他非流动负债

非流动负债合计552504749.81564811378.11

负债合计4836290260.094278932546.10

所有者权益（或股东权益）：

实收资本（或股本）512053647.00512053647.00其他权益工具

其中：优先股永续债

资本公积4411423069.474704356965.78

减：库存股176905199.08488519316.89其他综合收益专项储备

盈余公积70545023.3570545023.35

未分配利润-1010571406.92-1065222784.28所有者权益（或股东权3806545133.823733213534.96益）合计负债和所有者权益（或8642835393.918012146081.06股东权益）总计

公司负责人：柴琇主管会计工作负责人：蒯玉龙会计机构负责人：邹明岩

63/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

合并利润表

2025年1—6月

单位：元币种：人民币项目附注2025年半年度2024年半年度

一、营业总收入七、612567164378.702377484828.42

其中：营业收入七、612567164378.702377484828.42利息收入已赚保费手续费及佣金收入

二、营业总成本2436125032.972317236554.65

其中：营业成本七、611776303859.521666664622.80利息支出手续费及佣金支出退保金赔付支出净额提取保险责任准备金净额保单红利支出分保费用

税金及附加七、6214720758.1412080310.63

销售费用七、63445827616.15466565677.49

管理费用七、64145296526.50123573411.98

研发费用七、6522786678.0922875374.29

财务费用七、6631189594.5725477157.46

其中：利息费用七、6631376428.9325603242.91

利息收入七、665733751.676786911.09

加：其他收益七、6719450514.0414800300.34投资收益（损失以“－”号填七、6825839900.6124026536.19

列）

其中：对联营企业和合营企业的投资收益以摊余成本计量的金融资产终止确认收益（损失以“-”号填列）汇兑收益（损失以“－”号填列）净敞口套期收益（损失以“-”号填列）公允价值变动收益（损失以七、70227921.22403531.54“－”号填列）

64/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

项目附注2025年半年度2024年半年度信用减值损失（损失以“-”七、71-2113412.36-5163243.18号填列）资产减值损失（损失以“-”七、72-1542752.34-1181625.81号填列）资产处置收益（损失以“－”七、73476524.2611511.95号填列）

三、营业利润（亏损以“－”号填列）173378041.1693145284.80

加：营业外收入七、743568871.277832690.15

减：营业外支出七、75488032.795820061.67四、利润总额（亏损总额以“－”号176458879.6495157913.28填列）

减：所得税费用七、7643488757.5923770391.73

五、净利润（净亏损以“－”号填列）132970122.0571387521.55

（一）按经营持续性分类1.持续经营净利润（净亏损以132970122.0571387521.55“－”号填列）2.终止经营净利润（净亏损以“－”号填列）

（二）按所有权归属分类

1.归属于母公司股东的净利润（净亏损以“-132970122.0571387521.55”号填列）2.少数股东损益（净亏损以“-”号填列）

六、其他综合收益的税后净额

（一）归属母公司所有者的其他综合收益的税后净额

1.不能重分类进损益的其他综

合收益

（1）重新计量设定受益计划变动额

（2）权益法下不能转损益的其他综合收益

（3）其他权益工具投资公允价值变动

（4）企业自身信用风险公允价值变动

2.将重分类进损益的其他综合

收益

（1）权益法下可转损益的其他综合收益

（2）其他债权投资公允价值变动

（3）金融资产重分类计入其他综合收益的金额

（4）其他债权投资信用减值准备

65/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

项目附注2025年半年度2024年半年度

（5）现金流量套期储备

（6）外币财务报表折算差额

（7）其他

（二）归属于少数股东的其他综合收益的税后净额

七、综合收益总额132970122.0571387521.55

（一）归属于母公司所有者的综合132970122.0571387521.55收益总额

（二）归属于少数股东的综合收益总额

八、每股收益：

（一）基本每股收益(元/股)0.2650.142

（二）稀释每股收益(元/股)0.2650.142

本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0.00元上期被合并方实现的净利润为：-5390769.69元。

公司负责人：柴琇主管会计工作负责人：蒯玉龙会计机构负责人：邹明岩

66/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

母公司利润表

2025年1—6月

单位：元币种：人民币项目附注2025年半年度2024年半年度

一、营业收入十九、41890449734.341583934809.81

减：营业成本十九、41362524624.631084307360.86

税金及附加4703250.094447591.85

销售费用371594517.03377925980.58

管理费用84480044.4363971542.85研发费用

财务费用7038462.688679260.78

其中：利息费用11081055.1612381948.81

利息收入4338395.804042220.48

加：其他收益1106831.70504100.81投资收益（损失以“－”号填十九、514442471.667814576.23

列）

其中：对联营企业和合营企业的投资收益以摊余成本计量的金融资产终止确认收益（损失以“-”号填列）净敞口套期收益（损失以“-”号填列）公允价值变动收益（损失以3232553.40502846.23“－”号填列）信用减值损失（损失以“-”-162644.71-279942.38号填列）资产减值损失（损失以“-”号填列）资产处置收益（损失以“－”号填列）

二、营业利润（亏损以“－”号填列）78728047.5353144653.78

加：营业外收入585579.23675598.15

减：营业外支出305657.76431417.60三、利润总额（亏损总额以“－”号79007969.0053388834.33填列）

减：所得税费用24356591.6414374559.96

四、净利润（净亏损以“－”号填列）54651377.3639014274.37

（一）持续经营净利润（净亏损以54651377.3639014274.37“－”号填列）

（二）终止经营净利润（净亏损以“－”号填列）

67/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

项目附注2025年半年度2024年半年度

五、其他综合收益的税后净额

（一）不能重分类进损益的其他综合收益

1.重新计量设定受益计划变动

额

2.权益法下不能转损益的其他

综合收益

3.其他权益工具投资公允价值

变动

4.企业自身信用风险公允价值

变动

（二）将重分类进损益的其他综合收益

1.权益法下可转损益的其他综

合收益

2.其他债权投资公允价值变动

3.金融资产重分类计入其他综

合收益的金额

4.其他债权投资信用减值准备

5.现金流量套期储备

6.外币财务报表折算差额

7.其他

六、综合收益总额54651377.3639014274.37

七、每股收益：

（一）基本每股收益(元/股)

（二）稀释每股收益(元/股)

公司负责人：柴琇主管会计工作负责人：蒯玉龙会计机构负责人：邹明岩

68/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

合并现金流量表

2025年1—6月

单位：元币种：人民币项目附注2025年半年度2024年半年度

一、经营活动产生的现金流量：

销售商品、提供劳务收到的现2759064793.942563327304.43金客户存款和同业存放款项净增加额向中央银行借款净增加额向其他金融机构拆入资金净增加额收到原保险合同保费取得的现金收到再保业务现金净额保户储金及投资款净增加额

收取利息、手续费及佣金的现金拆入资金净增加额回购业务资金净增加额代理买卖证券收到的现金净额

收到的税费返还10440577.4122570225.66收到其他与经营活动有关的

七、78（1）58165379.1942019479.47现金

经营活动现金流入小计2827670750.542627917009.56

购买商品、接受劳务支付的现1783913499.991612264257.12金客户贷款及垫款净增加额存放中央银行和同业款项净增加额支付原保险合同赔付款项的现金拆出资金净增加额

支付利息、手续费及佣金的现金支付保单红利的现金

支付给职工及为职工支付的314357351.64295501702.50现金

支付的各项税费101089535.9286225712.97支付其他与经营活动有关的

七、78（1）392422976.27366822452.66现金

经营活动现金流出小计2591783363.822360814125.25

69/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

项目附注2025年半年度2024年半年度经营活动产生的现金流

七、79（1）235887386.72267102884.31量净额

二、投资活动产生的现金流量：

收回投资收到的现金2482000000.003132000000.00

取得投资收益收到的现金15547791.6622534268.70

处置固定资产、无形资产和其16268.8528669274.45他长期资产收回的现金净额处置子公司及其他营业单位收到的现金净额收到其他与投资活动有关的

七、78（2）1997314.601905158.52现金

投资活动现金流入小计2499561375.113185108701.67

购建固定资产、无形资产和其137078830.98205747741.47他长期资产支付的现金

投资支付的现金3561953616.444499234932.01质押贷款净增加额取得子公司及其他营业单位支付的现金净额支付其他与投资活动有关的

七、78（2）现金

投资活动现金流出小计3699032447.424704982673.48

投资活动产生的现金流-1199471072.31-1519873971.81量净额

三、筹资活动产生的现金流量：

吸收投资收到的现金79200000.00

其中：子公司吸收少数股东投资收到的现金

取得借款收到的现金1726807585.141269058713.88收到其他与筹资活动有关的

七、78（3）26342717.65现金

筹资活动现金流入小计1806007585.141295401431.53

偿还债务支付的现金1251541609.79988500000.00

分配股利、利润或偿付利息支25243870.958292552.98付的现金

其中：子公司支付给少数股东

的股利、利润支付其他与筹资活动有关的

七、78（3）13617481.3871395000.00现金

筹资活动现金流出小计1290402962.121068187552.98

筹资活动产生的现金流515604623.02227213878.55量净额

70/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

项目附注2025年半年度2024年半年度

四、汇率变动对现金及现金等价-4476833.39-6201733.31物的影响

五、现金及现金等价物净增加额七、79（1）-452455895.96-1031758942.26

加：期初现金及现金等价物余1078229376.672372168811.23额

六、期末现金及现金等价物余额七、79（4）625773480.711340409868.97

公司负责人：柴琇主管会计工作负责人：蒯玉龙会计机构负责人：邹明岩

71/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

母公司现金流量表

2025年1—6月

单位：元币种：人民币项目附注2025年半年度2024年半年度

一、经营活动产生的现金流量：

销售商品、提供劳务收到的现2021078610.951682336405.04金收到的税费返还

收到其他与经营活动有关的21118998.5024337123.32现金

经营活动现金流入小计2042197609.451706673528.36

购买商品、接受劳务支付的现1408483390.571199113724.55金

支付给职工及为职工支付的142484605.29134288473.86现金

支付的各项税费31304486.5329609274.65

支付其他与经营活动有关的302218697.92278033690.82现金

经营活动现金流出小计1884491180.311641045163.88

经营活动产生的现金流量净157706429.1465628364.48额

二、投资活动产生的现金流量：

收回投资收到的现金1148000000.001094000000.00

取得投资收益收到的现金6014561.346322308.74

处置固定资产、无形资产和其2050.0036009.63他长期资产收回的现金净额处置子公司及其他营业单位收到的现金净额

收到其他与投资活动有关的2395773655.28748721313.09现金

投资活动现金流入小计3549790266.621849079631.46

购建固定资产、无形资产和其2332269.748155709.63他长期资产支付的现金

投资支付的现金2647890000.001627074932.01取得子公司及其他营业单位支付的现金净额

支付其他与投资活动有关的1536137170.97614178804.04现金

投资活动现金流出小计4186359440.712249409445.68

投资活动产生的现金流-636569174.09-400329814.22量净额

三、筹资活动产生的现金流量：

吸收投资收到的现金79200000.00

72/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

项目附注2025年半年度2024年半年度

取得借款收到的现金300000000.00200000000.00

收到其他与筹资活动有关的755106857.64279994927.28现金

筹资活动现金流入小计1134306857.64479994927.28

偿还债务支付的现金13930000.00500000.00

分配股利、利润或偿付利息支9991567.627251277.65付的现金

支付其他与筹资活动有关的637536534.60297039977.41现金

筹资活动现金流出小计661458102.22304791255.06

筹资活动产生的现金流472848755.42175203672.22量净额

四、汇率变动对现金及现金等价物的影响

五、现金及现金等价物净增加额-6013989.53-159497777.52

加：期初现金及现金等价物余502099456.97717244254.95额

六、期末现金及现金等价物余额496085467.44557746477.43

公司负责人：柴琇主管会计工作负责人：蒯玉龙会计机构负责人：邹明岩

73/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

合并所有者权益变动表

2025年1—6月

单位：元币种：人民币

2025年半年度

归属于母公司所有者权益少其他权益工其一数项目具他专般股

实收资本(或综项风其所有者权益合计东

优永资本公积减：库存股盈余公积未分配利润小计

股本)其合储险他权先续他收备准益股债益备

一、上年

512053647.004820565249.79488519316.8975124032.10-509987656.744409235955.264409235955.26

期末余额

加：会计政策变更前期差错更正其他

二、本年

512053647.004820565249.79488519316.8975124032.10-509987656.744409235955.264409235955.26

期初余额

三、本期增减变动

金额（减-292933896.31-311614117.81132970122.05151650343.55151650343.55少以

“－”号

填列）

（一）综

合收益总132970122.05132970122.05132970122.05额

（二）所-292933896.31-311614117.8118680221.5018680221.50有者投入

74/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

2025年半年度

归属于母公司所有者权益少其他权益工其一数项目具他专般股

实收资本(或综项风其所有者权益合计东

优永资本公积减：库存股盈余公积未分配利润小计

股本)其合储险他权先续他收备准益股债益备和减少资本

1．所有者

投入的普通股

2．其他权

益工具持有者投入资本

3．股份支

付计入所

18686900.0018686900.0018686900.00

有者权益的金额

4．其他-311620796.31-311614117.81-6678.50-6678.50

（三）利润分配

1．提取盈

余公积

2．提取一

般风险准备

3．对所有

者（或股东）的分配

75/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

2025年半年度

归属于母公司所有者权益少其他权益工其一数项目具他专般股

实收资本(或综项风其所有者权益合计东

优永资本公积减：库存股盈余公积未分配利润小计

股本)其合储险他权先续他收备准益股债益备

4．其他

（四）所有者权益内部结转

1．资本公

积转增资

本（或股本）

2．盈余公

积转增资

本（或股本）

3．盈余公

积弥补亏损

4．设定受

益计划变动额结转留存收益

5．其他综

合收益结转留存收益

6．其他

76/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

2025年半年度

归属于母公司所有者权益少其他权益工其一数项目具他专般股

实收资本(或综项风其所有者权益合计东

优永资本公积减：库存股盈余公积未分配利润小计

股本)其合储险他权先续他收备准益股债益备

（五）专项储备

1．本期提

取

2．本期使

用

（六）其他

四、本期

512053647.004527631353.48176905199.0875124032.10-377017534.694560886298.814560886298.81

期末余额

2024年半年度

归属于母公司所有者权益少其他权益工其一数项目具他专般股所有者权益合

实收资本(或综项风其东

优永资本公积减：库存股盈余公积未分配利润小计计

股本)其合储险他权先续他收备准益股债益备

一、上年期末余

513791647.005293855401.55518465056.8975124032.10-623608353.694740697670.074740697670.07

额

加：会计政策变更

77/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

2024年半年度

归属于母公司所有者权益少其他权益工其一数项目具他专般股所有者权益合

实收资本(或综项风其东计

)优永

资本公积减：库存股盈余公积未分配利润小计股本其合储险他权先续他收备准益股债益备前期差错更正其他

二、本年期初余

513791647.005293855401.55518465056.8975124032.10-623608353.694740697670.074740697670.07

额

三、本期增减变动金额（减少以-1738000.00-26907740.00-29945740.0071387876.6072687876.6072687876.60“－”号填列）

（一）综合收益

71387521.5571387521.5571387521.55

总额

（二）所有者投

-1738000.00-28207740.00-29945740.00入和减少资本

1．所有者投入的

普通股

2．其他权益工具

持有者投入资本

3．股份支付计入

所有者权益的金额

4．其他-1738000.00-28207740.00-29945740.00

（三）利润分配

1．提取盈余公积

78/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

2024年半年度

归属于母公司所有者权益少其他权益工其一数项目具他专般股所有者权益合

实收资本(或综项风其东

优永资本公积减：库存股盈余公积未分配利润小计计

股本)其合储险他权先续他收备准益股债益备

2．提取一般风险

准备3．对所有者（或股东）的分配

4．其他

（四）所有者权益内部结转

1．资本公积转增资本（或股本）

2．盈余公积转增资本（或股本）

3．盈余公积弥补

亏损

4．设定受益计划

变动额结转留存收益

5．其他综合收益

结转留存收益

6．其他

（五）专项储备

1．本期提取

2．本期使用

79/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

2024年半年度

归属于母公司所有者权益少其他权益工其一数项目具他专般股所有者权益合

实收资本(或综项风其东

优永资本公积减：库存股盈余公积未分配利润小计计

股本)其合储险他权先续他收备准益股债益备

（六）其他1300000.00355.051300355.051300355.05

四、本期期末余

512053647.005266947661.55488519316.8975124032.10-552220477.094813385546.674813385546.67

额

公司负责人：柴琇主管会计工作负责人：蒯玉龙会计机构负责人：邹明岩

80/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

母公司所有者权益变动表

2025年1—6月

单位：元币种：人民币

2025年半年度

其他权益工具其他专

项目实收资本(或股优永综项

其资本公积减：库存股盈余公积未分配利润所有者权益合计本)先续合储他收股债备益

一、上年期末余额512053647.004704356965.78488519316.8970545023.35-1065222784.283733213534.96

加：会计政策变更前期差错更正其他

二、本年期初余额512053647.004704356965.78488519316.8970545023.35-1065222784.283733213534.96

三、本期增减变动

金额（减少以-292933896.31-311614117.8154651377.3673331598.86“－”号填列）

（一）综合收益总54651377.3654651377.36额

（二）所有者投入-292933896.31-311614117.8118680221.50和减少资本

1．所有者投入的普

通股

2．其他权益工具持

有者投入资本

3．股份支付计入所18686900.0018686900.00

有者权益的金额

4．其他-311620796.31-311614117.81-6678.50

81/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

2025年半年度

其他权益工具其他专

项目实收资本(或股优永综项

其资本公积减：库存股盈余公积未分配利润所有者权益合计本)先续合储他收股债备益

（三）利润分配

1．提取盈余公积2．对所有者（或股东）的分配

3．其他

（四）所有者权益内部结转

1．资本公积转增资本（或股本）

2．盈余公积转增资本（或股本）

3．盈余公积弥补亏

损

4．设定受益计划变

动额结转留存收益

5．其他综合收益结

转留存收益

6．其他

（五）专项储备

1．本期提取

2．本期使用

（六）其他

82/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

2025年半年度

其他权益工具其他专

项目实收资本(或股优永综项

其资本公积减：库存股盈余公积未分配利润所有者权益合计本)先续合储他收股债备益

四、本期期末余额512053647.004411423069.47176905199.0870545023.35-1010571406.923806545133.82

2024年半年度

其他权益工具其他专

项目实收资本(或股优永综项

其资本公积减：库存股盈余公积未分配利润所有者权益合计本)先续合储他收备股债益

一、上年期末余额513791647.004746183589.14518465056.8970545023.35-1098059059.023713996143.58

加：会计政策变更前期差错更正其他

二、本年期初余额513791647.004746183589.14518465056.8970545023.35-1098059059.023713996143.58

三、本期增减变动

金额（减少以-1738000.00-28207740.00-29945740.0039014274.3739014274.37“－”号填列）

（一）综合收益总39014274.3739014274.37额

（二）所有者投入-1738000.00-28207740.00-29945740.00和减少资本

83/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

2024年半年度

其他权益工具其他专

项目实收资本(或股综项优永

其资本公积减：库存股盈余公积未分配利润所有者权益合计本)储先续合他收备股债益

1．所有者投入的普

通股

2．其他权益工具持

有者投入资本

3．股份支付计入所

有者权益的金额

4．其他-1738000.00-28207740.00-29945740.00

（三）利润分配

1．提取盈余公积2．对所有者（或股东）的分配

3．其他

（四）所有者权益内部结转

1．资本公积转增资本（或股本）

2．盈余公积转增资本（或股本）

3．盈余公积弥补亏

损

4．设定受益计划变

动额结转留存收益

5．其他综合收益结

转留存收益

84/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

2024年半年度

其他权益工具其他专

项目实收资本(或股综项优永

其资本公积减：库存股盈余公积未分配利润所有者权益合计本)合储先续他收备股债益

6．其他

（五）专项储备

1．本期提取

2．本期使用

（六）其他

四、本期期末余额512053647.004717975849.14488519316.8970545023.35-1059044784.653753010417.95

公司负责人：柴琇主管会计工作负责人：蒯玉龙会计机构负责人：邹明岩

85/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

三、公司基本情况

1、公司概况

√适用□不适用

上海妙可蓝多食品科技股份有限公司（以下简称“本公司”或“公司”）由上海广泽食品科技股份有限公司于2019年3月4日更名而来。

上海广泽食品科技股份有限公司系由山东华联矿业控股股份有限公司更名而来，山东华联矿业控股股份有限公司前身为山东大成农药股份有限公司，系于1988年经山东省体改委体改生字〔1988〕第56号文批准，采用社会募集方式设立的股份有限公司。公司股票于1995年12月6日在上海证券交易所上市交易，股票代码为：600882。公司统一社会信用代码号：

91370000164102345T。

截至2025年6月30日，本公司累计发行股本总数512053647.00股，注册资本为

513791647.00元，注册地：上海市奉贤区工业路899号8幢。本公司主要经营活动为：乳制品生产技术领域内的技术开发、技术咨询、技术服务、技术转让、食品流通（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。

2、合并报表范围本公司本报告期纳入合并范围的子公司共13户，子公司情况详见本附注十、“在其他主体中的权益”。

截至2025年6月30日，本公司合并范围内子公司如下：

是否纳序号公司名称简称入合并股权关系备注范围

1上海妙可蓝多食品科技股份有限公司妙可蓝多是不适用母公司

1.1广泽乳业有限公司广泽乳业是全资子公司一级子公司

1.1.1妙可蓝多（吉林）乳品科技有限公司妙可吉林是全资子公司二级子公司

1.2吉林省广泽乳品科技有限公司吉林科技是全资子公司一级子公司

1.2.1妙可蓝多（天津）食品科技有限公司妙可食品是全资子公司二级子公司

1.2.2上海芝然乳品科技有限公司上海芝然是全资子公司二级子公司

1.3吉林市广泽乳品有限公司吉林乳品是全资子公司一级子公司

1.4上海芝享食品科技有限公司上海芝享是全资子公司一级子公司

1.5上海新芝觉贸易有限公司上海新芝觉是全资子公司一级子公司

1.6上海妙可蓝多生物技术研发有限公司妙可生物是全资子公司一级子公司

1.7海南新芝仕食品科技有限公司海南新芝仕是全资子公司一级子公司

1.8内蒙古蒙牛奶酪有限责任公司蒙牛奶酪是全资子公司一级子公司

1.8.1爱氏晨曦乳制品进出口有限公司爱氏晨曦是全资子公司二级子公司

1.8.2天津爱氏晨曦乳制品有限公司天津爱氏是全资子公司二级子公司

86/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

四、财务报表的编制基础

1、编制基础

本公司财务报表以持续经营为编制基础。本公司会计核算以权责发生制为基础。除某些金融工具外，本财务报表均以历史成本为计量基础。资产如果发生减值，则按照相关规定计提相应的减值准备。

2、持续经营

√适用□不适用本公司自报告期末起12个月不存在对本公司持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况。

五、重要会计政策及会计估计

具体会计政策和会计估计提示：

√适用□不适用

本公司及各子公司从事乳制品生产经营。本公司及各子公司根据实际生产经营特点，依据相关企业会计准则的规定，对收入确认等交易和事项制定了若干项具体会计政策和会计估计，详见本附注五、34“收入”等各项描述。关于管理层所作出的重大会计判断和估计的说明，请参阅附

注五、3“其他重要的会计政策和会计估计”。

1、遵循企业会计准则的声明

本财务报表符合中华人民共和国财政部（以下简称“财政部”）颁布的企业会计准则的要求，真实、完整地反映了本公司2025年6月30日的合并财务状况和财务状况、2025年半年度的合并经营成果和经营成果及合并现金流量和现金流量。

此外，本公司的财务报表同时符合证监会2023年修订的《公开发行证券的公司信息披露编报

规则第15号——财务报告的一般规定》有关财务报表及其附注的披露要求。

2、会计期间

本公司会计年度自公历1月1日起至12月31日止。

3、营业周期

√适用□不适用正常营业周期是指本公司从购买用于加工的资产起至实现现金或现金等价物的期间。本公司以12个月作为一个营业周期，并以其作为资产和负债的流动性划分标准。

4、记账本位币

本公司的记账本位币为人民币。编制财务报表采用的货币为人民币。本公司选定记账本位币的依据是主要业务收支的计价和结算币种。

5、重要性标准确定方法和选择依据

√适用□不适用项目重要性标准

重要的单项计提坏账准备的应收款项金额≥人民币500万元

重要的在建工程金额≥人民币1000万元

重要的应付账款金额≥人民币500万元

重要的其他应付款金额≥人民币500万元

87/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

6、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法

√适用□不适用

本公司取得对另一个或多个企业(或一组资产或净资产)的控制权且其构成业务的，该交易或事项构成企业合并。企业合并分为同一控制下的企业合并和非同一控制下的企业合并。

对于非同一控制下的交易，购买方在判断取得的资产组合等是否构成一项业务时，将考虑是否选择采用“集中度测试”的简化判断方式。如果该组合通过集中度测试，则判断为不构成业务。

如果该组合未通过集中度测试，仍应按照业务条件进行判断。

当本公司取得了不构成业务的一组资产或净资产时，应将购买成本按购买日所取得各项可辨认资产、负债的相对公允价值基础进行分配，不按照以下企业合并的会计处理方法进行处理。

（1）同一控制下企业合并

参与合并的企业在合并前后均受同一方或相同的多方最终控制且该控制并非暂时性的，为同一控制下的企业合并。合并方在企业合并中取得的资产和负债，按照合并日在最终控制方合并财务报表中的账面价值计量。取得的净资产账面价值份额与支付的合并对价账面价值(或发行股份面值总额)的差额，调整资本公积中的股本溢价；资本公积中的股本溢价不足冲减的，依次冲减盈余公积和未分配利润。为进行企业合并发生的直接相关费用，于发生时计入当期损益。合并日为合并方实际取得对被合并方控制权的日期。

（2）非同一控制下企业合并

参与合并的各方在合并前后不受同一方或相同的多方最终控制的，为非同一控制下的企业合并。本公司作为购买方，为取得被购买方控制权而付出的资产(包括购买日之前所持有的被购买方的股权)、发生或承担的负债以及发行的权益性证券在购买日的公允价值之和，减去合并中取得的被购买方可辨认净资产于购买日公允价值份额的差额，在考虑相关递延所得税影响之后，如为正数则确认为商誉；如为负数则计入当期损益。本公司将作为合并对价发行的权益性证券或债务性证券的交易费用，计入权益性证券或债务性证券的初始确认金额。本公司为进行企业合并发生的其他各项直接费用计入当期损益。付出资产的公允价值与其账面价值的差额，计入当期损益。本公司在购买日按公允价值确认所取得的被购买方符合确认条件的各项可辨认资产、负债及或有负债。购买日是指购买方实际取得对被购买方控制权的日期。

7、控制的判断标准和合并财务报表的编制方法

√适用□不适用

（1）总体原则

合并财务报表的合并范围以控制为基础予以确定，包括本公司及本公司控制的子公司。控制，是指本公司拥有对被投资方的权力，通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报，并且有能力运用对被投资方的权力影响其回报金额。子公司的财务状况、经营成果和现金流量由控制开始日起至控制结束日止包含于合并财务报表中。

合并时所有集团内部交易及余额，包括未实现内部交易损益均已抵销。集团内部交易发生的未实现损失，有证据表明该损失是相关资产减值损失的，则全额确认该损失。

（2）合并取得子公司

对于通过同一控制下企业合并取得的子公司，在编制合并当期财务报表时，以被合并子公司的各项资产、负债在最终控制方财务报表中的账面价值为基础，视同被合并子公司在本公司最终控制方对其开始实施控制时纳入本公司合并范围，并对合并财务报表的期初数以及前期比较报表进行相应调整。

对于通过非同一控制下企业合并取得的子公司，在编制合并当期财务报表时，以购买日确定的被购买子公司各项可辨认资产、负债的公允价值为基础自购买日起将被购买子公司纳入本公司合并范围。

（3）处置子公司

本公司丧失对原有子公司控制权时，由此产生的任何处置收益或损失，计入丧失控制权当期的投资收益。对于剩余股权投资，本公司按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量，由此产生的任何收益或损失，也计入丧失控制权当期的投资收益。

（4）少数股东权益变动

88/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

本公司因购买少数股权新取得的长期股权投资成本与按照新增持股比例计算应享有子公司的

净资产份额之间的差额，以及在不丧失控制权的情况下因部分处置对子公司的股权投资而取得的处置价款与处置长期股权投资相对应享有子公司净资产的差额，均调整合并资产负债表中的资本公积(股本溢价)，资本公积(股本溢价)不足冲减的，依次冲减盈余公积、未分配利润。

8、合营安排分类及共同经营会计处理方法

□适用√不适用

9、现金及现金等价物的确定标准

现金等价物是指企业持有的期限短（一般指从购买日起三个月内到期）、流动性强、易于转

换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。

10、外币业务和外币报表折算

√适用□不适用

本公司收到投资者以外币投入资本时按当日即期汇率折合为人民币，其他外币交易在初始确认时按交易发生日的即期汇率折合为人民币。

于资产负债表日，外币货币性项目采用该日的即期汇率折算。除与购建或者生产符合资本化条件资产有关的专门借款本金和利息的汇兑差额外，其他汇兑差额计入当期损益。以历史成本计量的外币非货币性项目，仍采用交易发生日的即期汇率折算。以公允价值计量的外币非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，由此产生的汇兑差额，属于以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的权益工具投资的差额，计入其他综合收益；其他差额计入当期损益。

对境外经营的财务报表进行折算时，资产负债表中的资产和负债项目，采用资产负债表日的即期汇率折算，股东权益项目中除未分配利润及其他综合收益中的外币财务报表折算差额项目外，其他项目采用发生时的即期汇率折算。利润表中的收入和费用项目，采用交易发生日的即期汇率折算。按照上述折算产生的外币财务报表折算差额，在其他综合收益中列示。处置境外经营时，相关的外币财务报表折算差额自其他综合收益转入处置当期损益。

11、金融工具

√适用□不适用

本公司的金融工具包括货币资金、债券投资、除长期股权投资(参见附注五、19)以外的股权

投资、应收款项、应付款项、借款及股本等。

（1）金融资产及金融负债的确认和初始计量

金融资产和金融负债在本公司成为相关金融工具合同条款的一方时，于资产负债表内确认。

在初始确认时，金融资产及金融负债以公允价值计量。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产或金融负债，相关交易费用直接计入当期损益；对于其他类别的金融资产或金融负债，相关交易费用计入初始确认金额。对于未包含重大融资成分或不考虑不超过一年的合同中的融资成分的应收账款，本公司按照根据附注五、34的会计政策确定的交易价格进行初始计量。

（2）金融资产的分类和后续计量

*本公司的金融资产分类

本公司通常根据管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金流量特征，在初始确认时将金融资产分为不同类别：以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产及以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。

除非本公司改变管理金融资产的业务模式，在此情形下，所有受影响的相关金融资产在业务模式发生变更后的首个报告期间的第一天进行重分类，否则金融资产在初始确认后不得进行重分类。

本公司将同时符合下列条件且未被指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，分类为以摊余成本计量的金融资产：

-本公司管理该金融资产的业务模式是以收取合同现金流量为目标；

89/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

-该金融资产的合同条款规定，在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。

本公司将同时符合下列条件且未被指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产：

-本公司管理该金融资产的业务模式既以收取合同现金流量为目标又以出售该金融资产为目标；

-该金融资产的合同条款规定，在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。

对于非交易性权益工具投资，本公司可在初始确认时将其不可撤销地指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产。该指定在单项投资的基础上作出，且相关投资从发行者的角度符合权益工具的定义。

除上述以摊余成本计量和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产外，本公司将其余所有的金融资产分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。

管理金融资产的业务模式，是指本公司如何管理金融资产以产生现金流量。业务模式决定本公司所管理金融资产现金流量的来源是收取合同现金流量、出售金融资产还是两者兼有。本公司以客观事实为依据、以关键管理人员决定的对金融资产进行管理的特定业务目标为基础，确定管理金融资产的业务模式。

本公司对金融资产的合同现金流量特征进行评估，以确定相关金融资产在特定日期产生的合同现金流量是否仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。其中，本金是指金融资产在初始确认时的公允价值；利息包括对货币时间价值、与特定时期未偿付本金金额相关的信用风险，以及其他基本借贷风险、成本和利润的对价。此外，本公司对可能导致金融资产合同现金流量的时间分布或金额发生变更的合同条款进行评估，以确定其是否满足上述合同现金流量特征的要求。

*本公司金融资产的后续计量

-以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产初始确认后，对于该类金融资产以公允价值进行后续计量，产生的利得或损失(包括利息和股利收入)计入当期损益，除非该金融资产属于套期关系的一部分。

-以摊余成本计量的金融资产

初始确认后，对于该类金融资产采用实际利率法以摊余成本计量。以摊余成本计量且不属于任何套期关系的一部分的金融资产所产生的利得或损失，在终止确认、重分类、按照实际利率法摊销或确认减值时，计入当期损益。

-以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债权投资

初始确认后，对于该类金融资产以公允价值进行后续计量。采用实际利率法计算的利息、减值损失或利得及汇兑损益计入当期损益，其他利得或损失计入其他综合收益。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入当期损益。

-以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的权益工具投资

初始确认后，对于该类金融资产以公允价值进行后续计量。股利收入计入损益，其他利得或损失计入其他综合收益。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入留存收益。

（3）金融负债的分类和后续计量本公司将金融负债分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债及以摊余成本计量的金融负债。

-以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债

该类金融负债包括交易性金融负债(含属于金融负债的衍生工具)和指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债。

初始确认后，对于该类金融负债以公允价值进行后续计量，除与套期会计有关外，产生的利得或损失计入当期损益。

-以摊余成本计量的金融负债

初始确认后，对于该类金融负债采用实际利率法以摊余成本计量。

（4）抵消

90/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

金融资产和金融负债在资产负债表内分别列示，没有相互抵销。但是，同时满足下列条件的，以相互抵销后的净额在资产负债表内列示：

-本公司具有抵销已确认金额的法定权利，且该种法定权利是当前可执行的；

-本公司计划以净额结算，或同时变现该金融资产和清偿该金融负债。

（5）金融资产和金融负债的终止确认

满足下列条件之一时，本公司终止确认该金融资产：

-收取该金融资产现金流量的合同权利终止；

-该金融资产已转移，且本公司将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方；

-该金融资产已转移，虽然本公司既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬，但是未保留对该金融资产的控制。

金融资产转移整体满足终止确认条件的，本公司将下列两项金额的差额计入当期损益：

-被转移金融资产在终止确认日的账面价值；

-因转移金融资产而收到的对价，与原直接计入其他综合收益的公允价值变动累计额中对应终止确认部分的金额(涉及转移的金融资产为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债权投资)之和。

金融负债(或其一部分)的现时义务已经解除的，本公司终止确认该金融负债(或该部分金融负债)。

（6）权益工具本公司发行权益工具，按实际发行价格计入股东权益，相关的交易费用从股东权益（资本公积）中扣减，如资本公积不足冲减的，依次冲减盈余公积和未分配利润。回购本公司权益工具支付的对价和交易费用，减少股东权益。

回购本公司股份时，回购的股份作为库存股管理，回购股份的全部支出转为库存股成本，同时进行备查登记。库存股不参与利润分配，在资产负债表中作为股东权益的备抵项目列示。

库存股注销时，按注销股票面值总额减少股本，库存股成本超过面值总额的部分，应依次冲减资本公积(股本溢价)、盈余公积和未分配利润；库存股成本低于面值总额的，低于面值总额的部分增加资本公积(股本溢价)。

库存股转让时，转让收入高于库存股成本的部分，增加资本公积(股本溢价)；低于库存股成本的部分，依次冲减资本公积(股本溢价)、盈余公积、未分配利润。

（7）金融资产减值

本公司以预期信用损失为基础，对下列项目进行减值会计处理并确认损失准备：

-以摊余成本计量的金融资产；

预期信用损失的计量

预期信用损失，是指以发生违约的风险为权重的金融工具信用损失的加权平均值。信用损失，是指本公司按照原实际利率折现的、根据合同应收的所有合同现金流量与预期收取的所有现金流

量之间的差额，即全部现金短缺的现值。

在计量预期信用损失时，本公司需考虑的最长期限为企业面临信用风险的最长合同期限(包括考虑续约选择权)。

整个存续期预期信用损失，是指因金融工具整个预计存续期内所有可能发生的违约事件而导致的预期信用损失。

未来12个月内预期信用损失，是指因资产负债表日后12个月内(若金融工具的预计存续期少于12个月，则为预计存续期)可能发生的金融工具违约事件而导致的预期信用损失，是整个存续期预期信用损失的一部分。

对于因销售商品、提供劳务等日常经营活动形成的应收账款，本集团始终按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备。本集团基于历史信用损失经验、使用准备矩阵计算上述金融资产的预期信用损失，相关历史经验根据资产负债表日借款人的特定因素，以及对当前状况和未来经济状况预测的评估进行调整。

除应收票据和应收账款外，本公司对满足下列情形的金融工具按照相当于未来12个月内预期信用损失的金额计量其损失准备，对其他金融工具按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备：

-该金融工具在资产负债表日只具有较低的信用风险；或

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-该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加。

*应收款项的坏账准备

(a) 按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据

-应收票据根据承兑人信用风险特征的不同，本公司将应收票据划分银行承兑汇票和商业承兑汇票两个组合。

-应收账款根据本公司的历史经验，不同细分客户群体发生损失的情况没有显著差异，因此本公司将全部应收账款作为一个组合，在计算应收账款的坏账准备时未进一步区分不同的客户群体。

-其他应收款本公司其他应收款主要包括应收押金和保证金、应收员工备用金、应收往来款等。根据应收款的性质和不同对手方的信用风险特征，本公司将其他应收款划分为2个组合，具体为：应收押金保证金和员工备用金组合、应收往来款等组合。

(b) 按照单项计提坏账准备的单项计提判断标准

本公司对于应收票据、应收账款和其他应收款，通常按照信用风险特征组合计量其损失准备。

若某一对手方信用风险特征与组合中其他对手方显著不同，或该对手方信用风险特征发生显著变化，对应收该对手方款项按照单项计提损失准备。例如，当某对手方发生严重财务困难，应收该对手方款项的预期信用损失率已显著高于其所处于账龄区间的预期信用损失率时，对其单项计提损失准备。

*具有较低的信用风险

如果金融工具的违约风险较低，借款人在短期内履行其合同现金流量义务的能力很强，并且即便较长时期内经济形势和经营环境存在不利变化但未必一定降低借款人履行其合同现金流量义

务的能力，该金融工具被视为具有较低的信用风险。

*信用风险显著增加

本公司通过比较金融工具在资产负债表日发生违约的风险与在初始确认日发生违约的风险，以评估金融工具的信用风险自初始确认后是否已显著增加。

在确定信用风险自初始确认后是否显著增加时，本公司考虑无须付出不必要的额外成本或努力即可获得的合理且有依据的信息，包括前瞻性信息。本公司考虑的信息包括：

-债务人未能按合同到期日支付本金和利息的情况；

-已发生的或预期的金融工具的外部或内部信用评级(如有)的严重恶化；

-已发生的或预期的债务人经营成果的严重恶化；

-现存的或预期的技术、市场、经济或法律环境变化，并将对债务人对本公司的还款能力产生重大不利影响。

如果逾期超过30日，本公司确定金融工具的信用风险已经显著增加。

*已发生信用减值的金融资产本公司在资产负债表日评估以摊余成本计量的金融资产和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债权投资是否已发生信用减值。当对金融资产预期未来现金流量具有不利影响的一项或多项事件发生时，该金融资产成为已发生信用减值的金融资产。金融资产已发生信用减值的证据包括下列可观察信息：

-发行方或债务人发生重大财务困难；

-债务人违反合同，如偿付利息或本金违约等；

-本公司出于与债务人财务困难有关的经济或合同考虑，给予债务人在任何其他情况下都不会做出的让步；

-债务人很可能破产或进行其他财务重组；

-发行方或债务人财务困难导致该金融资产的活跃市场消失。

*预期信用损失准备的列报

为反映金融工具的信用风险自初始确认后的变化，本公司在每个资产负债表日重新计量预期信用损失，由此形成的损失准备的增加或转回金额，应当作为减值损失或利得计入当期损益。对于以摊余成本计量的金融资产，损失准备抵减该金融资产在资产负债表中列示的账面价值；对于以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债权投资，本公司在其他综合收益中确认其损失准备，不抵减该金融资产的账面价值。

*核销

92/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

如果本公司不再合理预期金融资产合同现金流量能够全部或部分收回，则直接减记该金融资产的账面余额。这种减记构成相关金融资产的终止确认。这种情况通常发生在本公司确定债务人没有资产或收入来源可产生足够的现金流量以偿还将被减记的金额。但是，被减记的金融资产仍可能受到本公司催收到期款项相关执行活动的影响。已减记的金融资产以后又收回的，作为减值损失的转回计入收回当期的损益。

12、应收票据

□适用√不适用

13、应收账款

√适用□不适用按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据

√适用□不适用

按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据参见附注五、11“金融工具”（7）

“金融资产减值”。

基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法

□适用√不适用按照单项计提坏账准备的认定单项计提判断标准

√适用□不适用

按照单项计提坏账准备的认定单项计提判断标准参见附注五、11“金融工具”（7）“金融资产减值”。

14、应收款项融资

□适用√不适用

15、其他应收款

√适用□不适用按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据

√适用□不适用

按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据参见附注五、11“金融工具”（7）

“金融资产减值”。

基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法

□适用√不适用按照单项计提坏账准备的单项计提判断标准

√适用□不适用

其他应收款预期信用损失的确定方法及会计处理方法参见附注五、11“金融工具”（7）“金融资产减值”。

16、存货

√适用□不适用

存货类别、发出计价方法、盘存制度、低值易耗品和包装物的摊销方法

√适用□不适用

（1）存货类别

本公司存货主要包括原材料、周转材料、库存商品、在产品、发出商品等。

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除原材料采购成本外，在产品及产成品还包括直接人工和基于正常产量并按照适当比例分配的生产制造费用。

（2）存货取得和发出的计价方法

存货按成本进行初始计量，存货成本包括采购成本、加工成本和其他成本和使存货达到目前场所和状态所发生的其他支出。

存货发出时按加权平均法计价。

（3）不同类别存货可变现净值的确定依据

产成品、库存商品和用于出售的材料等直接用于出售的商品存货，在正常生产经营过程中以该存货的估计售价减去估计的销售费用和相关税费后的金额，确定其可变现净值；需要经过加工的材料存货，在正常生产经营过程中，以所生产的产成品的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用和相关税费后的金额，确定其可变现净值；为执行销售合同或者劳务合同而持有的存货，其可变现净值以合同价格为基础计算，若持有存货的数量多于销售合同订购数量的，超出部分的存货的可变现净值以一般销售价格为基础计算。

期末按照单个存货项目计提存货跌价准备；但对于数量繁多、单价较低的存货，按照存货类别计提存货跌价准备；与在同一地区生产和销售的产品系列相关、具有相同或类似最终用途或目的，且难以与其他项目分开计量的存货，则合并计提存货跌价准备。

除有明确证据表明资产负债表日市场价格异常外，存货项目的可变现净值以资产负债表日市场价格为基础确定。

本期期末存货项目的可变现净值以资产负债表日市场价格为基础确定。

（4）存货的盘存制度为永续盘存制。

（5）低值易耗品、包装物的摊销方法低值易耗品于领用时按一次摊销法摊销；包装物于领用时按一次摊销法摊销。

存货跌价准备的确认标准和计提方法

√适用□不适用

于资产负债表日，存货按照成本与可变现净值孰低计量。存货跌价准备的确认标准和计提方法参见附注五、16“存货”（3）“不同类别存货可变现净值的确定依据”。

按照组合计提存货跌价准备的组合类别及确定依据、不同类别存货可变现净值的确定依据

√适用□不适用

存货跌价准备的确认标准和计提方法参见附注五、16“存货”（3）“不同类别存货可变现净值的确定依据”。

基于库龄确认存货可变现净值的各库龄组合可变现净值的计算方法和确定依据

□适用√不适用

17、合同资产

□适用√不适用

18、持有待售的非流动资产或处置组

□适用√不适用划分为持有待售的非流动资产或处置组的确认标准和会计处理方法

□适用√不适用终止经营的认定标准和列报方法

□适用√不适用

19、长期股权投资

√适用□不适用

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（1）长期股权投资成本的确定

*通过企业合并形成的长期股权投资

-对于同一控制下的企业合并形成的对子公司的长期股权投资，本公司按照合并日取得的被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值份额作为长期股权投资的初始投资成本。长期股权投资初始投资成本与支付对价账面价值之间的差额，调整资本公积中的股本溢价；

资本公积中的股本溢价不足冲减时，依次冲减盈余公积和未分配利润。

-对于非同一控制下企业合并形成的对子公司的长期股权投资，本公司按照购买日取得对被购买方的控制权而付出的资产、发生或承担的负债以及发行的权益性证券的公允价值，作为该投资的初始投资成本。

*其他方式取得的长期股权投资

-对于通过企业合并以外的其他方式取得的长期股权投资，在初始确认时，对于以支付现金取得的长期股权投资，本公司按照实际支付的购买价款作为初始投资成本；对于发行权益性证券取得的长期股权投资，本公司按照发行权益性证券的公允价值作为初始投资成本。

（2）长期股权投资后续计量及损益确认方法

*对子公司的投资

在本公司个别财务报表中，本公司采用成本法对子公司的长期股权投资进行后续计量。对被投资单位宣告分派的现金股利或利润由本公司享有的部分确认为当期投资收益。

*对合营企业和联营企业的投资

合营企业指本公司与其他合营方共同控制(参见附注五、19(3))且仅对其净资产享有权利的一项安排。联营企业指本公司能够对其施加重大影响(参见附注五、19(3))的企业。后续计量时，对

合营企业和联营企业的长期股权投资采用权益法核算，除非投资符合持有待售的条件。

取得对合营企业和联营企业投资后，本公司按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益和其他综合收益的份额，分别确认投资损益和其他综合收益并调整长期股权投资的账面价值；按照被投资单位宣告分派的利润或现金股利计算应分得的部分，相应减少长期股权投资的账面价值。

对合营企业或联营企业除净损益、其他综合收益和利润分配以外所有者权益的其他变动(以下简称

“其他所有者权益变动”)，本公司按照应享有或应分担的份额计入股东权益，并同时调整长期股权投资的账面价值。

本公司与联营企业及合营企业之间内部交易产生的未实现损益按照应享有的比例计算归属于

本公司的部分，在权益法核算时予以抵销。内部交易产生的未实现损失，有证据表明该损失是相关资产减值损失的，则全额确认该损失。

本公司对合营企业或联营企业发生的净亏损，除本公司负有承担额外损失义务外，以长期股权投资的账面价值以及其他实质上构成对合营企业或联营企业净投资的长期权益减记至零为限。

合营企业或联营企业以后实现净利润的，本公司在收益分享额弥补未确认的亏损分担额后，恢复确认收益分享额。

（3）确定对被投资单位具有共同控制、重大影响的判断标准

共同控制指按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动(即对安排的回报产生重大影响的活动)必须经过分享控制权的参与方一致同意后才能决策。

本公司在判断对被投资单位是否存在共同控制时，通常考虑下述事项：

-是否任何一个参与方均不能单独控制被投资单位的相关活动；

-涉及被投资单位相关活动的决策是否需要分享控制权参与方一致同意。

重大影响指本公司对被投资单位的财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他方一起共同控制这些政策的制定。

20、投资性房地产

不适用

21、固定资产

(1).确认条件

√适用□不适用

外购固定资产的初始成本包括购买价款、相关税费以及使该资产达到预定可使用状态前所发

生的可归属于该项资产的支出。自行建造固定资产按附注五、22确定初始成本。

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对于构成固定资产的各组成部分，如果各自具有不同使用寿命或者以不同方式为本公司提供经济利益，适用不同折旧率或折旧方法的，本公司分别将各组成部分确认为单项固定资产。

对于固定资产的后续支出，包括与更换固定资产某组成部分相关的支出，在与支出相关的经济利益很可能流入本公司时资本化计入固定资产成本，同时将被替换部分的账面价值扣除；与固定资产日常维护相关的支出在发生时计入当期损益。

(2).折旧方法

√适用□不适用本公司将固定资产的成本扣除预计净残值和累计减值准备后在其使用寿命内按年限平均法计提折旧，除非固定资产符合持有待售的条件。

各类固定资产的使用寿命、残值率和年折旧率分别为：

类别折旧方法折旧年限（年）残值率年折旧率

房屋及建筑物年限平均法5-505.001.90-19.00

机器设备年限平均法4-155.006.33-23.75

运输工具年限平均法4-55.0019.00-23.75

电子设备及其他年限平均法3-105.009.50-31.67

本公司至少在每年年度终了对固定资产的使用寿命、预计净残值和折旧方法进行复核。

22、在建工程

√适用□不适用

自行建造的固定资产的成本包括工程用物资、直接人工、符合资本化条件的借款费用(参见附

注五、23)和使该项资产达到预定可使用状态前所发生的必要支出。

自行建造的固定资产于达到预定可使用状态时转入固定资产，此前列于在建工程，且不计提折旧。

在建工程的减值测试方法和减值准备计提方法详见附注五、27“长期资产减值”。

企业将固定资产达到预定可使用状态前产出的产品或副产品对外销售，按照《企业会计准则第14号——收入》《企业会计准则第1号——存货》等规定，对相关的收入和成本分别进行会计处理，计入当期损益。

23、借款费用

√适用□不适用

本公司发生的可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的借款费用，予以资本化并计入相关资产的成本，其他借款费用均于发生当期确认为财务费用。

在资本化期间内，本公司按照下列方法确定每一会计期间的利息资本化金额(包括折价或溢价的摊销)：

-对于为购建或者生产符合资本化条件的资产而借入的专门借款，本公司以专门借款按实际利率计算的当期利息费用，减去将尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益后的金额确定专门借款应予资本化的利息金额。

-对于为购建或者生产符合资本化条件的资产而占用的一般借款，本公司根据累计资产支出超过专门借款部分的资产支出的加权平均数乘以所占用一般借款的资本化率，计算确定一般借款应予资本化的利息金额。资本化率是根据一般借款加权平均的实际利率计算确定。

本公司确定借款的实际利率时，是将借款在预期存续期间或适用的更短期间内的未来现金流量，折现为该借款初始确认时确定的金额所使用的利率。

在资本化期间内，外币专门借款本金及其利息的汇兑差额，予以资本化，计入符合资本化条件的资产的成本。而除外币专门借款之外的其他外币借款本金及其利息所产生的汇兑差额作为财务费用，计入当期损益。

96/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

24、生物资产

□适用√不适用

25、油气资产

□适用√不适用

26、无形资产

(1).使用寿命及其确定依据、估计情况、摊销方法或复核程序

√适用□不适用

对于使用寿命有限的无形资产，本公司将无形资产的成本扣除预计净残值和累计减值准备后在预计使用寿命期内摊销，除非该无形资产符合持有待售的条件。

各项无形资产的使用寿命及其确定依据、摊销方法为：

项目预计使用寿命（年）依据土地使用权50年土地使用权年限管理软件5年预计使用年限专利权10年预计使用年限

商标权及非专利技术10年/无固定使用年限预计使用年限本公司至少在每年年度终了对使用寿命有限的无形资产的使用寿命及摊销方法进行复核。

本公司将无法预见未来经济利益期限的无形资产视为使用寿命不确定的无形资产，并对这类无形资产不予摊销。本公司在每个会计期间对使用寿命不确定的无形资产的使用寿命进行复核。

如果有证据表明无形资产的使用寿命是有限的，则估计其使用寿命，并按上述使用寿命有限的无形资产处理。

(2).研发支出的归集范围及相关会计处理方法

√适用□不适用本公司内部研究开发项目的支出分为研究阶段支出与开发阶段支出。

研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。开发阶段的支出，如果开发形成的某项产品或工序等在技术和商业上可行，而且本公司有充足的资源和意向完成开发工作，并且开发阶段支出能够可靠计量，则开发阶段的支出便会予以资本化。其他开发费用则在其产生的期间内确认为费用。

企业对于研发过程中产出的产品或副产品对外销售，按照《企业会计准则第14号——收入》、《企业会计准则第1号——存货》等规定，对相关的收入和成本分别进行会计处理，计入当期损益。

27、长期资产减值

√适用□不适用

本公司在资产负债表日根据内部及外部信息以确定下列资产是否存在减值的迹象，包括：固定资产、在建工程、无形资产、使用权资产、长期股权投资、商誉及长期待摊费用等。

本公司对存在减值迹象的资产进行减值测试，估计资产的可收回金额。此外，无论是否存在减值迹象，本公司至少每年对尚未达到可使用状态的无形资产估计其可收回金额，于每年年度终了对商誉及使用寿命不确定的无形资产估计其可收回金额。本公司依据相关资产组或者资产组组合能够从企业合并的协同效应中的受益情况分摊商誉账面价值，并在此基础上进行商誉减值测试。

可收回金额是指资产(或资产组、资产组组合，下同)的公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者之间较高者。

资产组由创造现金流入相关的资产组成，是可以认定的最小资产组合，其产生的现金流入基本上独立于其他资产或者资产组。

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资产预计未来现金流量的现值，按照资产在持续使用过程中和最终处置时所产生的预计未来现金流量，选择恰当的税前折现率对其进行折现后的金额加以确定。

可收回金额的估计结果表明，资产的可收回金额低于其账面价值的，资产的账面价值会减记至可收回金额，减记的金额确认为资产减值损失，计入当期损益，同时计提相应的资产减值准备。

与资产组或者资产组组合相关的减值损失，先抵减分摊至该资产组或者资产组组合中商誉的账面价值，再根据资产组或者资产组组合中除商誉之外的其他各项资产的账面价值所占比重，按比例抵减其他各项资产的账面价值，但抵减后的各资产的账面价值不得低于该资产的公允价值减去处置费用后的净额(如可确定的)、该资产预计未来现金流量的现值(如可确定的)和零三者之中最高者。

资产减值损失一经确认，在以后会计期间不会转回。

28、长期待摊费用

√适用□不适用

本公司将已发生且受益期在一年以上的各项费用确认为长期待摊费用，主要包括以经营租赁方式租入的固定资产改良支出等。

长期待摊费用在受益期限内分期平均摊销。

29、合同负债

√适用□不适用

合同负债，是指本公司已收或应收客户对价而应向客户转让商品的义务。如果在本公司向客户转让商品之前，客户已经支付了合同对价或本公司已经取得了无条件收款权，本公司在客户实际支付款项和到期应支付款项孰早时点，将该已收或应收款项列示为合同负债。同一合同下的合同资产和合同负债以净额列示，不同合同下的合同资产和合同负债不予抵销。

30、职工薪酬

(1).短期薪酬的会计处理方法

√适用□不适用

本公司在职工提供服务的会计期间，将实际发生或按规定的基准和比例计提的职工工资、奖金、医疗保险费和工伤保险费等社会保险费和住房公积金，确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。

(2).离职后福利的会计处理方法

√适用□不适用离职后福利为设定提存计划。

本公司所参与的设定提存计划是按照中国有关法规要求，本公司职工参加的由政府机构设立管理的社会保障体系中的基本养老保险。基本养老保险的缴费金额按国家规定的基准和比例计算。

本公司在职工提供服务的会计期间，将应缴存的金额确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。

(3).辞退福利的会计处理方法

√适用□不适用

本公司在职工劳动合同到期之前解除与职工的劳动关系，或者为鼓励职工自愿接受裁减而提出给予补偿的建议，在下列两者孰早日，确认辞退福利产生的负债，同时计入当期损益：

-本公司不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时；

-本公司有详细、正式的涉及支付辞退福利的重组计划；并且，该重组计划已开始实施，或已向受其影响的各方通告了该计划的主要内容，从而使各方形成了对本公司将实施重组的合理预期时。

(4).其他长期职工福利的会计处理方法

□适用√不适用

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31、预计负债

√适用□不适用

如果与或有事项相关的义务是本公司承担的现时义务，且该义务的履行很可能会导致经济利益流出本公司，以及有关金额能够可靠地计量，则本公司会确认预计负债。

预计负债按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数进行初始计量。对于货币时间价值影响重大的，预计负债以预计未来现金流量折现后的金额确定。在确定最佳估计数时，本公司综合考虑了与或有事项有关的风险、不确定性和货币时间价值等因素。所需支出存在一个连续范围，且该范围内各种结果发生的可能性相同的，最佳估计数按照该范围内的中间值确定；在其他情况下，最佳估计数分别下列情况处理：

-或有事项涉及单个项目的，按照最可能发生金额确定。

-或有事项涉及多个项目的，按照各种可能结果及相关概率计算确定。

本公司在资产负债表日对预计负债的账面价值进行复核，并按照当前最佳估计数对该账面价值进行调整。

32、股份支付

√适用□不适用

（1）股份支付的会计处理方法股份支付是为了获取职工或其他方提供服务而授予权益工具或者承担以权益工具为基础确定的负债的交易。股份支付分为以权益结算的股份支付和以现金结算的股份支付。

1以权益结算的股份支付

本公司以股份或其他权益工具作为对价换取职工提供服务时，以授予职工权益工具在授予日公允价值计量。对于授予后立即可行权的股份支付交易，本公司在授予日按照权益工具的公允价值计入相关成本或费用，相应增加资本公积。对于授予后完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的股份支付交易，本公司在等待期内的每个资产负债表日，根据最新取得的可行权职工人数变动等后续信息对可行权权益工具数量作出最佳估计，以此基础按照权益工具授予日的公允价值，将当期取得的服务计入相关成本或费用，并相应计入资本公积。

2以现金结算的股份支付

对于以现金结算的股份支付，本公司承担以股份或其他权益工具为基础计算确定交付现金或其他资产来换取职工提供服务时，以相关权益工具为基础计算确定的负债的公允价值计量换取服务的价格。授予后立即可行权的股份支付交易，本公司按在授予日承担负债的公允价值计入相关成本或费用，相应增加负债。对于授予后完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的股份支付交易，在等待期内的每个资产负债日，本公司以对可行权情况的最佳估计数为基础，按照本公司承担负债的公允价值金额，将当期取得的服务计入成本或费用，并相应计入负债。在相关负债结算前的每个资产负债表日和结算日，对负债的公允价值重新计量，其变动计入损益。

33、优先股、永续债等其他金融工具

□适用√不适用

34、收入

(1).按照业务类型披露收入确认和计量所采用的会计政策

√适用□不适用

收入是本公司在日常活动中形成的、会导致股东权益增加且与股东投入资本无关的经济利益的总流入。

本公司在履行了合同中的履约义务，即在客户取得相关商品或服务的控制权时，确认收入。

合同中包含两项或多项履约义务的，本公司在合同开始日，按照各单项履约义务所承诺商品或服务的单独售价的相对比例，将交易价格分摊至各单项履约义务，按照分摊至各单项履约义务的交易价格计量收入。合同中存在可变对价的，例如折扣、返利等形式提供的价格折让，本公司按照期望值或最可能发生金额确定可变对价的最佳估计数。

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附有客户额外购买选择权(例如客户奖励积分、未来购买商品的折扣券等)的合同，本公司评估该选择权是否向客户提供了一项重大权利。提供重大权利的，本公司将其作为单项履约义务，在客户未来行使购买选择权取得相关商品或服务的控制权时，或者该选择权失效时，确认相应的收入。客户额外购买选择权的单独售价无法直接观察的，本公司综合考虑客户行使和不行使该选择权所能获得的折扣的差异、客户行使该选择权的可能性等全部相关信息后予以估计。

交易价格是本公司因向客户转让商品或服务而预期有权收取的对价金额，不包括代第三方收取的款项。本公司确认的交易价格不超过在相关不确定性消除时累计已确认收入极可能不会发生重大转回的金额。

满足下列条件之一时，本公司属于在某一时段内履行履约义务，否则，属于在某一时点履行履约义务：

-客户在本公司履约的同时即取得并消耗本公司履约所带来的经济利益；

-客户能够控制本公司履约过程中在建的商品；

-本公司履约过程中所产出的商品具有不可替代用途，且本公司在整个合同期间内有权就累计至今已完成的履约部分收取款项。

对于在某一时点履行的履约义务，本公司在客户取得相关商品或服务控制权时点确认收入。

在判断客户是否已取得商品或服务控制权时，本公司会考虑下列迹象：

-本公司就该商品或服务享有现时收款权利；

-本公司已将该商品的实物转移给客户；

-本公司已将该商品的法定所有权或所有权上的主要风险和报酬转移给客户；

-客户已接受该商品或服务等。

本公司根据在向客户转让商品或服务前是否拥有对该商品或服务的控制权，来判断本公司从事交易时的身份是主要责任人还是代理人。本公司在向客户转让商品或服务前能够控制该商品或服务的，本公司为主要责任人，按照已收或应收对价总额确认收入；否则，本公司为代理人，按照预期有权收取的佣金或手续费的金额确认收入，该金额按照已收或应收对价总额扣除应支付给其他相关方的价款后的净额，或者按照既定的佣金金额或比例等确定。

对于附有销售退回条款的销售，本公司在客户取得相关商品控制权时，按照因向客户转让商品而预期有权收取的对价金额(即，不包含预期因销售退回将退还的金额)确认收入，按照预期因销售退回将退还的金额确认负债；同时，按照预期将退回商品转让时的账面价值，扣除收回该商品预计发生的成本(包括退回商品的价值减损)后的余额，确认为一项资产。每一资产负债表日，本公司重新估计未来销售退回情况，如有变化，作为会计估计变更进行会计处理。

销售商品：

当商品运送到客户的场地且客户已接受该商品时客户取得商品控制权，与此同时公司确认收入。

公司销售模式分为经销模式、直营模式及贸易模式，经销模式下，在客户签收并获取签收单或收货回执时确认销售收入。直营模式下的自营电商销售渠道在获取网络平台签收记录后确认销售收入；餐饮客户在获取客户签收单或回执单时确认销售收入。贸易模式下，在客户自提并获取签收单时确认销售收入。

(2).同类业务采用不同经营模式涉及不同收入确认方式及计量方法

□适用√不适用

35、合同成本

√适用□不适用

本公司为取得合同发生的增量成本预期能够收回的，作为合同取得成本确认为一项资产。本公司为取得合同发生的、除预期能够收回的增量成本之外的其他支出于发生时计入当期损益。

为履行合同发生的成本，不属于存货等其他企业会计准则规范范围且同时满足下列条件的，作为合同履约成本确认为一项资产：*该成本与一份当前或预期取得的合同直接相关，包括直接人工、直接材料、制造费用（或类似费用）、明确由客户承担的成本以及仅因该合同而发生的其

他成本；*该成本增加了本公司未来用于履行履约义务的资源；*该成本预期能够收回。

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合同取得成本确认的资产和合同履约成本确认的资产(以下简称“与合同成本有关的资产”)

采用与该资产相关的商品或服务收入确认相同的基础进行摊销，计入当期损益。合同取得成本确认的资产摊销期限不超过一年的，在发生时计入当期损益。

当与合同成本有关的资产的账面价值高于下列两项的差额时，本公司对超出部分计提减值准备，并确认为资产减值损失：

-本公司因转让与该资产相关的商品预期能够取得的剩余对价；

-以及为转让该相关商品估计将要发生的成本。

36、政府补助

√适用□不适用

（1）政府补助确认依据及分类

政府补助在能够满足政府补助所附条件，并能够收到时，予以确认。政府补助为货币性资产的，按照收到或应收的金额计量。政府补助为非货币性资产的，按照公允价值计量。

政府补助分为与资产相关的政府补助和与收益相关的政府补助。

本公司将所取得的用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助界定为与资产相关的政府补助；其余政府补助界定为与收益相关的政府补助。

（2）政府补助的会计处理

与资产相关的政府补助，本公司将其确认为递延收益，并在相关资产的使用寿命内按照合理、系统的方法分期计入其他收益或营业外收入。与收益相关的政府补助，用于补偿以后期间的相关成本费用或损失的，确认为递延收益，并在确认相关成本费用或损失的期间计入其他收益或营业外收入；用于补偿已经发生的相关成本费用或损失的，直接计入其他收益或营业外收入。

37、递延所得税资产/递延所得税负债

√适用□不适用

除因企业合并和直接计入所有者权益(包括其他综合收益)的交易或者事项产生的所得税外，本公司将当期所得税和递延所得税计入当期损益。

当期所得税是按本年度应税所得额，根据税法规定的税率计算的预期应交所得税，加上以往年度应付所得税的调整。

资产负债表日，如果本公司拥有以净额结算的法定权利并且意图以净额结算或取得资产、清偿负债同时进行，那么当期所得税资产及当期所得税负债以抵销后的净额列示。

递延所得税资产与递延所得税负债分别根据可抵扣暂时性差异和应纳税暂时性差异确定。暂时性差异是指资产或负债的账面价值与其计税基础之间的差额，包括能够结转以后年度的可抵扣亏损和税款抵减。递延所得税资产的确认以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额为限。

如果单项交易不是企业合并，交易发生时既不影响会计利润也不影响应纳税所得额(或可抵扣亏损)，且初始确认的资产和负债并未导致产生等额应纳税暂时性差异和可抵扣暂时性差异，则该项交易中产生的暂时性差异不会产生递延所得税。商誉的初始确认导致的暂时性差异也不产生相关的递延所得税。

资产负债表日，本公司根据递延所得税资产和负债的预期收回或结算方式，依据已颁布的税法规定，按照预期收回该资产或清偿该负债期间的适用税率计量该递延所得税资产和负债的账面金额。

资产负债表日，本公司对递延所得税资产的账面价值进行复核。如果未来期间很可能无法获得足够的应纳税所得额用以抵扣递延所得税资产的利益，则减记递延所得税资产的账面价值。在很可能获得足够的应纳税所得额时，减记的金额予以转回。

资产负债表日，递延所得税资产及递延所得税负债在同时满足以下条件时以抵销后的净额列示：

-纳税主体拥有以净额结算当期所得税资产及当期所得税负债的法定权利；

-递延所得税资产及递延所得税负债是与同一税收征管部门对同一纳税主体征收的所得税相

关或者是对不同的纳税主体相关，但在未来每一具有重要性的递延所得税资产及负债转回的期间内，涉及的纳税主体意图以净额结算当期所得税资产和负债或是同时取得资产、清偿负债。

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38、租赁

√适用□不适用作为承租方对短期租赁和低价值资产租赁进行简化处理的判断依据和会计处理方法

√适用□不适用

对于短期租赁（在租赁开始日租赁期不超过12个月的租赁）和低价值资产租赁，本公司采取简化处理方法，不确认使用权资产和租赁负债，而在租赁期内各个期间按照直线法或其他系统合理的方法将租赁付款额计入相关资产成本或当期损益。

作为承租方对于其他租赁的会计处理方法

在租赁期开始日，本公司对租赁确认使用权资产和租赁负债。

本公司使用直线法对使用权资产计提折旧。对能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有权的，本公司在租赁资产剩余使用寿命内计提折旧。否则，租赁资产在租赁期与租赁资产剩余使用寿命两者孰短的期间内计提折旧。

租赁负债按照租赁期开始日尚未支付的租赁付款额的现值进行初始计量，折现率为租赁内含利率。无法确定租赁内含利率的，采用本公司增量借款利率作为折现率。

本公司按照固定的周期性利率计算租赁负债在租赁期内各期间的利息费用，并计入当期损益或相关资产成本。未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益或相关资产成本。

租赁期开始日后，发生下列情形的，本公司按照变动后租赁付款额的现值重新计量租赁负债：

-根据担保余值预计的应付金额发生变动；

-用于确定租赁付款额的指数或比率发生变动；

-本公司对购买选择权、续租选择权或终止租赁选择权的评估结果发生变化，或续租选择权或终止租赁选择权的实际行使情况与原评估结果不一致。

在对租赁负债进行重新计量时，本公司相应调整使用权资产的账面价值。使用权资产的账面价值已调减至零，但租赁负债仍需进一步调减的，本公司将剩余金额计入当期损益。

本公司已选择对短期租赁(租赁期不超过12个月的租赁)和低价值资产租赁（单项租赁资产为全新资产时价值较低）不确认使用权资产和租赁负债，并将相关的租赁付款额在租赁期内各个期间按照直线法计入当期损益或相关资产成本。

作为出租方的租赁分类标准和会计处理方法

√适用□不适用

本公司在租赁开始日，基于交易的实质，将租赁分为融资租赁和经营租赁。融资租赁是指实质上转移了与租赁资产所有权有关的几乎全部风险和报酬的租赁。经营租赁是指除融资租赁以外的其他租赁。

*经营租赁本公司采用直线法将经营租赁的租赁收款额确认为租赁期内各期间的租金收入。与经营租赁有关的未计入租赁收款额的可变租赁付款额，于实际发生时计入当期损益。

*融资租赁

于租赁期开始日，本公司确认应收融资租赁款，并终止确认融资租赁资产。

39、其他重要的会计政策和会计估计

□适用√不适用

40、重要会计政策和会计估计的变更

(1).重要会计政策变更

□适用√不适用

(2).重要会计估计变更

□适用√不适用

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(3).2025年起首次执行新会计准则或准则解释等涉及调整首次执行当年年初的财务报表

□适用√不适用

41、其他

□适用√不适用

六、税项

1、主要税种及税率

主要税种及税率情况

√适用□不适用税种计税依据税率按税法规定计算的销售货物和应

税劳务收入为基础计算销项税额，增值税3%、6%、9%、13%在扣除当期允许抵扣的进项税额后，差额部分为应交增值税按实际缴纳的增值税及消费税计

城市维护建设税1%、5%、7%征

企业所得税按应纳税所得额计征15%、25%、5%按实际缴纳的增值税及消费税计

教育费附加3%征按实际缴纳的增值税及消费税计

地方教育费附加2%、1%征

存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明√适用□不适用

纳税主体名称所得税税率（%）妙可蓝多25吉林科技25广泽乳业25吉林乳品25妙可食品15上海芝然25妙可吉林25上海芝享25上海新芝觉5妙可生物15海南新芝仕15蒙牛奶酪15天津爱氏25爱氏晨曦25

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2、税收优惠

√适用□不适用根据财政部、国家税务总局颁发的财税〔2016〕52号《关于促进残疾人就业增值税优惠政策的通知》规定，对安置残疾人单位的增值税，实行由税务机关按纳税人安置残疾人的人数，限额即征即退增值税的办法。广泽乳业被认定为残疾人福利企业，自2016年5月起，享受上述税收优惠政策。

根据财政部、国家税务总局颁发的财税〔2009〕70号《关于安置残疾人员就业有关企业所得税优惠政策问题的通知》规定，企业安置残疾人员的，在按照支付给残疾职工工资据实扣除的基础上，可以在计算应纳税所得额时按照支付给残疾职工工资的100%加计扣除。广泽乳业被认定为残疾人福利企业，自2008年1月起，享受上述所得税的税收优惠政策。

根据《中华人民共和国企业所得税法》第二十七条第一款、《中华人民共和国企业所得税法实施条例》第八十六条、《财政部、国家税务总局关于发布享受企业所得税优惠政策的农产品初加工范围（试行）的通知》（财税〔2008〕149号）、《财政部、国家税务总局关于发布享受企业所得税优惠政策的农产品初加工有关范围的补充通知》（财税〔2011〕26号）及《国家税务总局关于实施农林牧渔业项目企业所得税优惠问题的公告》（国家税务总局公告2011年48号）规定，广泽乳业经主管税务部门备案同意，符合农产品初加工范围的经营所得享受减免征收企业所得税。

根据财政部、国家税务总局财税〔2010〕121号《关于安置残疾人就业单位城镇土地使用税等政策的通知》，对在一个纳税年度内月平均实际安置残疾人就业人数占单位在职职工总数的比例高于25%（含25%）且实际安置残疾人人数高于10人（含10人）的单位，可减征或免征该年度城镇土地使用税。广泽乳业自2011年1月开始，对实际使用的土地符合上述要求，享受免征城镇土地使用税。

妙可食品经过天津市科学技术局、天津市财政局及国家税务总局天津市税务局联合审批，通过高新技术企业认证，2023年至2025年期间享受15％的企业所得税优惠税率。

根据海南自由贸易港生态智慧新城产业政策，自2020年1月1日起，对注册在园区并实质性运营的三大鼓励类产业（旅游业、现代服务业和高新技术产业）企业，减按15%的税率征收企业所得税。海南新芝仕自注册成立之日起享受自由贸易港企业所得税税收优惠产业政策。

妙可生物经过上海市科学技术委员会、上海市财政局、国家税务总局上海市税务局联合审批，通过高新技术企业认证，2023年至2025年期间享受15％的企业所得税优惠税率。

根据财政部税务总局公告2023年第12号《关于进一步支持小微企业和个体工商户发展有关税费政策的公告》规定，对小型微利企业减按25%计算应纳税所得额，按20%的税率缴纳企业所得税政策，生效期限为自2023年1月1日至2027年12月31日。上海新芝觉享受小微企业所得税优惠政策。

104/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告根据财政部、国家税务总局、国家发展和改革委员会2020年第23号《关于延续西部大开发企业所得税政策的公告》，自2021年1月1日起至2030年12月31日，在中国西部成立的蒙牛奶酪可享受15%优惠企业所得税税率。

3、其他

□适用√不适用

七、合并财务报表项目注释

1、货币资金

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额库存现金

银行存款619868453.651079856282.41

其他货币资金35748186.4224994198.09存放财务公司存款

合计655616640.071104850480.50

其中：存放在境外的款项总额其他说明

受限货币资金明细如下：

项目年末账面价值年初账面价值

信用证保证金存款4670000.00929179.60

保函保证金存款1898707.001898707.00

远期锁汇保证金6309000.0015208081.71

银行承兑汇票保证金14000000.004617854.59

其他2965452.363967280.93

合计29843159.3626621103.83

2、交易性金融资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额指定理由和依据

以公允价值计量且其变动计1638401835.421468366408.68/入当期损益的金融资产

其中：

债务工具投资/

结构性存款理财投资1638401835.421468366408.68/

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项目期末余额期初余额指定理由和依据

合计1638401835.421468366408.68/

其他说明：

□适用√不适用

3、衍生金融资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

货币互换788400.00

外汇期权组合1774500.007729000.00

远期购汇64605.52

合计1774500.008582005.52

其他说明：

公司的衍生金融资产主要为套期保值业务，按照金融工具相关准则进行会计处理。

4、应收票据

(1).应收票据分类列示

□适用√不适用

(2).期末公司已质押的应收票据

□适用√不适用

(3).期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据

□适用√不适用

(4).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用各阶段划分依据和坏账准备计提比例不适用

对本期发生损失准备变动的应收票据账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

(5).坏账准备的情况

□适用√不适用

106/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

其他说明：

无

(6).本期实际核销的应收票据情况

□适用√不适用

其中重要的应收票据核销情况：

□适用√不适用

应收票据核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

5、应收账款

(1).按账龄披露

√适用□不适用

单位：元币种：人民币账龄期末账面余额期初账面余额

1年以内（含1年）134976829.50131344202.87

1年以内（含1年）小计134976829.50131344202.87

1至2年236507.84563915.26

2至3年976892.441929332.06

3至4年68684.08

4至5年

5年以上

合计136258913.86133837450.19

107/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

(2).按坏账计提方法分类披露

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额类别账面余额坏账准备账面余额坏账准备账面账面

(%)计提比例金额比例金额价值(%)金额比例(%)计提比金额价值

例(%)

按单项计提坏673019.530.49396118.0258.86276901.51792236.040.59396118.0250.00396118.02账准备

按组合计提坏135585894.3399.514240048.623.13131345845.71133045214.1599.414391020.923.30128654193.23账准备

其中：

按信用风险特

征组合计提坏135585894.3399.514240048.623.13131345845.71133045214.1599.414391020.923.30128654193.23账准备的应收账款

合计136258913.86/4636166.64/131622747.22133837450.19/4787138.94/129050311.25

按单项计提坏账准备：

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额名称

账面余额坏账准备计提比例（%）计提理由

1年以内31431.5515715.7950.00该客户存在较大的经营风险，相关货款已逾期。

1-2年165513.1182756.5450.00该客户存在较大的经营风险，相关货款已逾期。

2-3年476074.87297645.6962.52该客户存在较大的经营风险，相关货款已逾期。

108/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

期末余额名称

账面余额坏账准备计提比例（%）计提理由

合计673019.53396118.0258.86/

按单项计提坏账准备的说明：

√适用□不适用本集团在本报告期无单项金额重大的单项计提坏账准备。

按组合计提坏账准备：

√适用□不适用

组合计提项目：按信用风险特征组合计提坏账准备的应收账款

单位：元币种：人民币期末余额名称

账面余额坏账准备计提比例（%）

1年以内134945397.954048361.843.00

1-2年70994.737099.4710.00

2-3年500817.57150245.2730.00

3-4年68684.0834342.0450.00

4-5年

5年以上

合计135585894.334240048.623.13

按组合计提坏账准备的说明：

√适用□不适用

本公司始终按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量应收账款的减值准备，并以账龄与预期信用损失率对照表为基础计算其预期信用损失。

根据本公司的历史经验，不同细分客户群体发生损失的情况没有显著差异，因此在根据账龄信息计算减值准备时未进一步区分不同的客户群体。

按预期信用损失一般模型计提坏账准备

109/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

□适用√不适用各阶段划分依据和坏账准备计提比例不适用

对本期发生损失准备变动的应收账款账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

(3).坏账准备的情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期变动金额类别期初余额期末余额计提收回或转回转销或核销其他变动

按单项计提坏账准备396118.02396118.02

按组合计提坏账准备4391020.924477846.112223038.532405779.884240048.62

合计4787138.944477846.112223038.532405779.884636166.64

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

其他说明：

无

(4).本期实际核销的应收账款情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目核销金额

实际核销的应收账款2405779.88

110/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

其中重要的应收账款核销情况

□适用√不适用

应收账款核销说明：

□适用√不适用

(5).按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币占应收账款和合同资产应收账款和合同资产期单位名称应收账款期末余额合同资产期末余额期末余额合计数的比例坏账准备期末余额末余额

（%）

客户119310694.4519310694.4514.17579320.83

客户217915199.9517915199.9513.15537456.00

客户38860678.598860678.596.50265820.36

客户45373705.795373705.793.94161211.17

客户54940044.444940044.443.63148201.33

合计56400323.2256400323.2241.391692009.69其他说明无

其他说明：

□适用√不适用

111/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

6、合同资产

(1).合同资产情况

□适用√不适用

(2).报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因

□适用√不适用

(3).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按单项计提坏账准备的说明：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用各阶段划分依据和坏账准备计提比例不适用

对本期发生损失准备变动的合同资产账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

(4).本期合同资产计提坏账准备情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

其他说明：

无

(5).本期实际核销的合同资产情况

□适用√不适用其中重要的合同资产核销情况

□适用√不适用

合同资产核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

112/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

7、应收款项融资

(1).应收款项融资分类列示

□适用√不适用

(2).期末公司已质押的应收款项融资

□适用√不适用

(3).期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收款项融资

□适用√不适用

(4).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按单项计提坏账准备的说明：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用各阶段划分依据和坏账准备计提比例不适用

对本期发生损失准备变动的应收款项融资账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

(5).坏账准备的情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

其他说明：

无

(6).本期实际核销的应收款项融资情况

□适用√不适用其中重要的应收款项融资核销情况

□适用√不适用

核销说明：

□适用√不适用

113/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

(7).应收款项融资本期增减变动及公允价值变动情况：

□适用√不适用

(8).其他说明：

□适用√不适用

8、预付款项

(1).预付款项按账龄列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额账龄

金额比例(%)金额比例(%)

1年以内219650466.0896.27201511335.2199.36

1至2年8509074.183.731293544.940.64

2至3年7500.000.00

3年以上

合计228167040.26100.00202804880.15100.00

账龄超过1年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：

无

(2).按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

单位名称期末余额占预付款项期末余额合计数的比例(%)

供应商187112669.4638.18

供应商268590805.7930.06

供应商324370250.0010.68

供应商48674609.603.80

供应商54616118.002.02

合计193364452.8584.74

其他说明：

无其他说明

□适用√不适用

9、其他应收款

项目列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

114/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

项目期末余额期初余额应收利息应收股利

其他应收款25663310.9724554955.88

合计25663310.9724554955.88

其他说明：

□适用√不适用应收利息

(1).应收利息分类

□适用√不适用

(2).重要逾期利息

□适用√不适用

(3).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按单项计提坏账准备的说明：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用

(4).按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用

(5).坏账准备的情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

其他说明：

无

(6).本期实际核销的应收利息情况

□适用√不适用其中重要的应收利息核销情况

□适用√不适用

核销说明：

□适用√不适用

115/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

其他说明：

□适用√不适用应收股利

(7).应收股利

□适用√不适用

(8).重要的账龄超过1年的应收股利

□适用√不适用

(9).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按单项计提坏账准备的说明：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用

(10).按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用

(11).坏账准备的情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

其他说明：

无

(12).本期实际核销的应收股利情况

□适用√不适用其中重要的应收股利核销情况

□适用√不适用

核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

116/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

其他应收款

(13).按账龄披露

√适用□不适用

单位：元币种：人民币账龄期末账面余额期初账面余额

1年以内（含1年）12774845.529382596.60

1年以内（含1年）小计12774845.529382596.60

1至2年4425252.954256705.65

2至3年1147590.288943424.48

3至4年5560797.851653800.00

4至5年1827000.00542300.00

5年以上129958.00119658.00

合计25865444.6024898484.73

(14).按款项性质分类情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币款项性质期末账面余额期初账面余额

保证金及押金24073660.3023997916.30

备用金518000.00

代扣代缴968319.93693041.17

往来款305464.37207527.26

合计25865444.6024898484.73

(15).坏账准备计提情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

第一阶段第二阶段第三阶段

12整个存续期预期信整个存续期预期信坏账准备未来个月预期合计

用损失(未发生信用损失(已发生信信用损失

用减值)用减值)

2025年1月1日余343528.85343528.85

额

2025年1月1日余

额在本期

--转入第二阶段

--转入第三阶段

--转回第二阶段

--转回第一阶段

117/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

第一阶段第二阶段第三阶段

12整个存续期预期信整个存续期预期信坏账准备未来个月预期合计

用损失(未发生信用损失(已发生信信用损失

用减值)用减值)

本期计提96036.8496036.84

本期转回237432.06237432.06本期转销本期核销其他变动

2025年6月30日202133.63202133.63

余额各阶段划分依据和坏账准备计提比例

1、其他应收款中往来款1年以内3%，1-2年10%，2-3年30%，3-4年50%，4-5年80%，5年以上100%，6段账龄的总和归类为第一阶段；

2、其他应收保证金及押金、备用金、代扣代缴和其他，按信用预期损失法计提，计提比例为0.5%；

3、针对其他应收款客商挂账进行分析，如存在减值迹象或风险的，未来12个月内会发生坏账损失，归类为第二阶段，计提比例为50%，已发生坏账损失的，归类为第三阶段，计提比例为100%。

对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：

□适用√不适用

(16).坏账准备的情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：

□适用√不适用其他说明无

(17).本期实际核销的其他应收款情况

□适用√不适用

其中重要的其他应收款核销情况：

□适用√不适用

其他应收款核销说明：

□适用√不适用

(18).按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币单位名称期末余额占其他应收款款项的性质账龄坏账准备

118/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

期末余额合计期末余额

数的比例(%)

客户110500000.0040.59保证金及押金1年内52500.00

客户25000000.0019.33保证金及押金3-4年25000.00

客户33495000.0013.51保证金及押金1-2年17475.00

客户4950000.003.67保证金及押金4-5年4750.00

客户5600000.002.32保证金及押金2-3年3000.00

合计20545000.0079.42//102725.00

(19).因资金集中管理而列报于其他应收款

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

10、存货

(1).存货分类

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额存货跌价准存货跌价准

项目备/合同履约备/合同履约账面余额账面价值账面余额账面价值成本减值准成本减值准备备

原材料488604576.771159645.82487444930.95327606689.24326043.42327280645.82

在产品6221054.866221054.864815794.294815794.29

库存商品278308826.22278308826.22226636520.371244540.99225391979.38

周转材料69.6569.65677224.47677224.47

低值易耗品4155.944155.94161369.70161369.70

发出商品9279812.769279812.7615344743.2815344743.28

合计782418496.201159645.82781258850.38575242341.351570584.41573671756.94

(2).确认为存货的数据资源

□适用√不适用

(3).存货跌价准备及合同履约成本减值准备

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期增加金额本期减少金额项目期初余额期末余额计提其他转回或转销其他

原材料326043.421563504.84729902.441159645.82

119/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

本期增加金额本期减少金额项目期初余额期末余额计提其他转回或转销其他在产品

库存商品1244540.991244540.99周转材料低值易耗品发出商品

合计1570584.411563504.841974443.431159645.82本期转回或转销存货跌价准备的原因

√适用□不适用已计提存货跌价准备的存货报告期内出售或报废所致。

按组合计提存货跌价准备

□适用√不适用按组合计提存货跌价准备的计提标准

□适用√不适用

(4).存货期末余额含有的借款费用资本化金额及其计算标准和依据

□适用√不适用

(5).合同履约成本本期摊销金额的说明

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

11、持有待售资产

□适用√不适用

120/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

12、一年内到期的非流动资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额一年内到期的债权投资

一年内到期的其他债权投资141585916.67

合计141585916.67一年内到期的债权投资

□适用√不适用一年内到期的其他债权投资

√适用□不适用

(1).一年内到期的其他债权投资情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币累计在其他本期公允价累计公允价综合收益中项目期初余额应计利息利息调整期末余额成本备注值变动值变动确认的损失准备

大额可转让8585916.67141585916.67133000000.00存单

合计8585916.67141585916.67133000000.00/一年内到期的其他债权投资的减值准备本期变动情况

□适用√不适用

121/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

(2).期末重要的一年内到期的其他债权投资

□适用√不适用

(3).减值准备计提情况

□适用√不适用各阶段划分依据和坏账准备计提比例不适用

对本期发生损失准备变动的账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用本期减值准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据

□适用√不适用

(4).本期实际核销的一年内到期的其他债权投资情况

□适用√不适用其中重要的一年内到期的其他债权投资情况核销情况

□适用√不适用

一年内到期的其他债权投资的核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用一年内到期的非流动资产的其他说明无

122/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

13、其他流动资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

待抵扣/待认证进项税103323128.38100392435.27

待摊广告费15899371.0615312778.73

待摊咨询服务费352740.83953438.25

预交所得税1500802.44743730.01

其他9858709.401286897.18

合计130934752.11118689279.44

其他说明：

无

14、债权投资

(1).债权投资情况

□适用√不适用债权投资减值准备本期变动情况

□适用√不适用

(2).期末重要的债权投资

□适用√不适用

(3).减值准备计提情况

□适用√不适用

各阶段划分依据和减值准备计提比例：

不适用

对本期发生损失准备变动的债权投资账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

本期减值准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：

□适用√不适用

(4).本期实际的核销债权投资情况

□适用√不适用其中重要的债权投资情况核销情况

□适用√不适用

债权投资的核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

无

123/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

15、其他债权投资

(1).其他债权投资情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币累计公累计在其他综合本期公允价项目期初余额应计利息利息调整期末余额成本允价值收益中确认的减备注值变动变动值准备

大额可转让存单422876260.0813219797.381178219797.381165000000.00

合计422876260.0813219797.381178219797.381165000000.00/其他债权投资减值准备本期变动情况

□适用√不适用

(2).期末重要的其他债权投资

□适用√不适用

(3).减值准备计提情况

□适用√不适用

(4).本期实际核销的其他债权投资情况

□适用√不适用其中重要的其他债权投资情况核销情况

□适用√不适用

其他债权投资的核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

124/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

16、长期应收款

(1).长期应收款情况

□适用√不适用

(2).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按单项计提坏账准备的说明：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用

(3).坏账准备的情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

其他说明：

无

(4).本期实际核销的长期应收款情况

□适用√不适用其中重要的长期应收款核销情况

□适用√不适用

核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

17、长期股权投资

(1).长期股权投资情况

□适用√不适用

(2).长期股权投资的减值测试情况

□适用√不适用其他说明无

125/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

18、其他权益工具投资

(1).其他权益工具投资情况

□适用√不适用

(2).本期存在终止确认的情况说明

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

19、其他非流动金融资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产

其中：权益工具投资吉林芝然乳品科技有限公司（以下简称85090100.0085090100.00“吉林芝然”）（注1）上海祥民股权投资基金合伙企业（有限合伙）（以下简称“上海祥民”）（注128724300.00128724300.00

2）

合计213814400.00213814400.00

其他说明：

注1：截至2025年6月30日，本公司对吉林芝然投资成本为人民币69000000.00元，持股比例

10%，根据投资目的，本公司将该投资指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产核算。

注2：本公司于2018年6月7日公司投资人民币100000000.00元参与认购上海祥民合伙人份额，截至2025年6月30日，公司投资成本占上海祥民认缴总份额比例为8.21%、占上海祥民实缴总份额比例为17.30%，本公司对上海祥民的投资以获取投资回报为目的，将该投资指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产核算。

根据上海祥民的合伙协议，上海祥民存续期限于2025年1月29日届满。本公司于2025年1月27日收到上海祥民基金管理人发来的关于上海祥民解散提案，基金管理人提出在上海祥民期限届满后将基金进行实物清算的分配基本方案，拟按上海祥民所持有的长春市联鑫投资咨询有限公司股权向有限合伙人进行实物分配。截至本报告出具日，鉴于实物分配涉及的相关审计评估工作尚未最终完成，因此上述分配基本方案尚未签订。待审计评估工作完成后，公司将就在前述分配基本方案下形成的最终分配方案提交董事会及股东大会（如需）审议，并根据董事会及股东大会（如需）审议意见在并购基金合伙人会议上进行表决，前述最终分配方案经并购基金合伙人会议审议通过后，由并购基金实施分配。

20、投资性房地产

投资性房地产计量模式不适用

(1).采用成本计量模式的投资性房地产不适用

126/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

(2).未办妥产权证书的投资性房地产情况：

不适用

21、固定资产

项目列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

固定资产1828370212.741851909999.51固定资产清理

合计1828370212.741851909999.51

其他说明：

无

127/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

固定资产

(1).固定资产情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目房屋及建筑物机器设备运输工具电子设备及其他合计

一、账面原值：

1.期初余额776355073.861661283253.126463683.95120228580.492564330591.42

2.本期增加金额4833432.2268642383.2093805.322925134.2976494755.03

（1）购置367726.6093805.322602246.683063778.60

（2）在建工程转入4833432.2268274656.60318584.0773426672.89

（3）企业合并增加

（4）其他增加4303.544303.54

3.本期减少金额1137781.20668289.421806070.62

（1）处置或报废1137781.20668289.421806070.62

（2）转入在建工程

（3）企业合并减少

（4）其他减少

4.期末余额781188506.081728787855.126557489.27122485425.362639019275.83

二、累计折旧

1.期初余额122573409.05531516073.443875633.2954455476.13712420591.91

2.本期增加金额14225151.7576093346.13560087.858630211.8599508797.58

（1）计提14225151.7576093346.13560087.858630211.8599508797.58

128/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

项目房屋及建筑物机器设备运输工具电子设备及其他合计

（2）在建工程转入

（3）企业合并增加

（4）其他增加

3.本期减少金额767884.42512441.981280326.40

（1）处置或报废767884.42512441.981280326.40

（2）转入在建工程

（3）企业合并减少

（4）其他减少

4.期末余额136798560.80606841535.154435721.1462573246.00810649063.09

三、减值准备

1.期初余额

2.本期增加金额

（1）计提

（2）其他增加

3.本期减少金额

（1）处置或报废

（2）其他减少

4.期末余额

四、账面价值

1.期末账面价值644389945.281121946319.972121768.1359912179.361828370212.74

129/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

项目房屋及建筑物机器设备运输工具电子设备及其他合计

2.期初账面价值653781664.811129767179.682588050.6665773104.361851909999.51

(2).暂时闲置的固定资产情况

□适用√不适用

(3).通过经营租赁租出的固定资产

□适用√不适用

(4).未办妥产权证书的固定资产情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目账面价值未办妥产权证书的原因

房屋及建筑物329683091.80产权证书办理中

(5).固定资产的减值测试情况

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用固定资产清理

□适用√不适用

22、在建工程

项目列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

130/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

项目期末余额期初余额

在建工程121693240.65154035623.76工程物资

合计121693240.65154035623.76

其他说明：

无在建工程

(1).在建工程情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额项目账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值

长春特色乳品综合加工基地项目42736882.5042736882.5061908559.4261908559.42

吉林原制奶酪加工建设项目25178902.2825178902.2826576203.3826576203.38

上海智能化特色奶酪生产加工项目9965.109965.10601865.83601865.83

上海特色奶酪智能化生产加工项目50111310.8350111310.8363035250.6963035250.69

其他工程项目及设备3656179.943656179.941913744.441913744.44

合计121693240.65121693240.65154035623.76154035623.76

(2).重要在建工程项目本期变动情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

项目名本期增加金本期转入固本期其他工程累工程进利息资本其中：本本期利资金来预算数期初余额期末余额称额定资产金额减少金额计投入度化累计金期利息息资本源

131/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

占预算额资本化化率(%)

比例(%)金额上海特色奶自有资金

酪智能化生1131843698.1463035250.6911836436.6423956996.44803380.0650111310.8392.1892.189768139.12和募投资产加工项目金吉林原制奶自有资金

酪加工建设341635890.9126576203.38109450.65795190.86711560.8925178902.2881.1581.15及募投资项目金长春特色乳

品综合加工1128118417.3261908559.4224260219.9443431896.860.0042736882.5014.0214.02募投资金基地项目

合计2601598006.37151520013.4936206107.2368184084.161514940.95118027095.61//9768139.12//

132/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

(3).本期计提在建工程减值准备情况

□适用√不适用

(4).在建工程的减值测试情况

□适用√不适用其他说明

□适用√不适用工程物资

□适用√不适用

23、生产性生物资产

(1).采用成本计量模式的生产性生物资产

□适用√不适用

(2).采用成本计量模式的生产性生物资产的减值测试情况

□适用√不适用

(3).采用公允价值计量模式的生产性生物资产

□适用√不适用其他说明

□适用√不适用

24、油气资产

(1).油气资产情况

□适用√不适用

(2).油气资产的减值测试情况

□适用√不适用

其他说明：

无

133/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

25、使用权资产

(1).使用权资产情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目房屋及建筑物机器设备办公设备及其他合计

一、账面原值

1.期初余额456500442.888603043.9625747.34465129234.18

2.本期增加金额3400725.091941593.045342318.13

（1）租赁3400725.091941593.045342318.13

（2）其他增加

3.本期减少金额6025011.83316695.646341707.47

（1）处置或报废6025011.83316695.646341707.47

（2）其他减少

4.期末余额453876156.1410227941.3625747.34464129844.84

二、累计折旧

1.期初余额98062005.014459869.8512873.67102534748.53

2.本期增加金额15181718.632557507.646436.8417745663.11

（1）计提15181718.632557507.646436.8417745663.11

（2）其他增加

3.本期减少金额4310266.01316695.644626961.65

（1）处置4310266.01316695.644626961.65

（2）其他减少

134/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

项目房屋及建筑物机器设备办公设备及其他合计

4.期末余额108933457.636700681.8519310.51115653449.99

三、减值准备

1.期初余额

2.本期增加金额

（1）计提

3.本期减少金额

（1）处置

4.期末余额

四、账面价值

1.期末账面价值344942698.513527259.516436.83348476394.85

2.期初账面价值358438437.874143174.1112873.67362594485.65

(2).使用权资产的减值测试情况

□适用√不适用

其他说明：

无

26、无形资产

(1).无形资产情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目土地使用权专利权非专利技术商标及非专利技术合计

135/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

项目土地使用权专利权非专利技术商标及非专利技术合计

一、账面原值

1.期初余额115515165.30250943.40137061152.8433923089.31286750350.85

2.本期增加金额20073.55325363.15345436.70

(1)购置20073.55325363.15345436.70

(2)在建工程转入

(3)企业合并增加

3.本期减少金额51327.4351327.43

(1)处置51327.4351327.43

(2)其他减少

4.期末余额115535238.85250943.40137061152.8434197125.03287044460.12

二、累计摊销

1.期初余额21680174.92216076.7846054622.4316935592.8184886466.94

2.本期增加金额1957227.877547.172789390.923051628.057805794.01

（1）计提1957227.877547.172789390.923051628.057805794.01

3.本期减少金额51327.4351327.43

（1）处置51327.4351327.43

4.期末余额23637402.79223623.9548844013.3519935893.4392640933.52

三、减值准备

1.期初余额

2.本期增加金额

136/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

项目土地使用权专利权非专利技术商标及非专利技术合计

（1）计提

3.本期减少金额

（1）处置

4.期末余额

四、账面价值

1.期末账面价值91897836.0627319.4588217139.4914261231.60194403526.60

2.期初账面价值93834990.3834866.6291006530.4116987496.50201863883.91

本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例0.00%

(2).确认为无形资产的数据资源

□适用√不适用

(3).未办妥产权证书的土地使用权情况

□适用√不适用

(4).无形资产的减值测试情况

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

137/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

27、商誉

(1).商誉账面原值

√适用□不适用

单位：元币种：人民币被投资单位本期增加本期减少名称或形成期初余额企业合并期末余额商誉的事项其他处置其他形成的

妙可食品32156745.8332156745.83

吉林乳品541185.45541185.45

广泽乳业422351500.93422351500.93

合计455049432.21455049432.21

(2).商誉减值准备

√适用□不适用

单位：元币种：人民币被投资单位名称本期增加本期减少或形成商誉的事期初余额期末余额项计提其他处置其他

吉林乳品541185.45541185.45

广泽乳业70613737.9270613737.92

合计71154923.3771154923.37

(3).商誉所在资产组或资产组组合的相关信息

√适用□不适用所属资产组或组合所属经营分部及依名称是否与以前年度保持一致的构成及依据据广泽乳业就其资产

广泽乳业资产组和相关网络渠道构/是成的资产组妙可食品所有相关

妙可食品资产组资产作为一个资产/是组资产组或资产组组合发生变化

□适用√不适用其他说明

□适用√不适用

(4).可收回金额的具体确定方法可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定

□适用√不适用可收回金额按预计未来现金流量的现值确定

□适用√不适用

138/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因

□适用√不适用公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因

□适用√不适用

(5).业绩承诺及对应商誉减值情况形成商誉时存在业绩承诺且报告期或报告期上一期间处于业绩承诺期内

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

28、长期待摊费用

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加金额本期摊销金额其他减少金额期末余额

装修费255380344.09652880.069690994.72406924.61245935304.82

其他6440161.42111061.951788740.224762483.15

合计261820505.51763942.0111479734.94406924.61250697787.97

其他说明：

无

29、递延所得税资产/递延所得税负债

(1).未经抵销的递延所得税资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额项目可抵扣暂时性递延所得税可抵扣暂时性递延所得税差异资产差异资产

资产减值准备1159645.84289911.461570584.44392646.11

信用减值准备4838288.551202074.965130667.801221895.71

内部交易未实现利润20650754.365627771.7919434550.924858637.73

可抵扣亏损264892477.8964100186.28417353829.19100636191.19

递延收益68058104.2015305500.0767681040.5215316878.85

预提费用32176679.807722777.3335496670.628298684.65

股权激励5945600.001145270.00

租赁形成401508829.3599730018.99407291017.36101279251.86

其他586.32146.58

合计799230379.99195123510.88953958947.17232004332.68

139/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

(2).未经抵销的递延所得税负债

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额项目应纳税暂时性递延所得税应纳税暂时性递延所得税差异负债差异负债

非同一控制企业合并资27105235.125859980.2229549629.976372945.88产评估增值

交易性金融工具、衍生53990735.4813320233.8753762814.2212579119.67金融工具的估值

使用权资产形成348476394.9186482121.54362594485.6590191285.09

其他32859344.464928901.6735862722.985379408.44

合计462431709.97110591237.30481769652.82114522759.08

(3).以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额项目递延所得税资抵销后递延所抵销后递延所递延所得税资产产和负债互抵得税资产或负得税资产或负和负债互抵金额金额债余额债余额

递延所得税资产102643304.8492480206.04107932110.12124072222.56

递延所得税负债102643304.847947932.46107932110.126590648.96

(4).未确认递延所得税资产明细

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

可抵扣暂时性差异99589856.77100890957.79

可抵扣亏损21064574.2817686605.14

合计120654431.05118577562.93

(5).未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期

√适用□不适用

单位：元币种：人民币年份期末金额期初金额备注

2025年

2026年

2027年

2028年7071733.32

2029年10614871.82

140/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

年份期末金额期初金额备注

2030年21064574.28

合计21064574.2817686605.14/

其他说明：

□适用√不适用

30、其他非流动资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额项目减值准减值准账面余额账面价值账面余额账面价值备备预付工程

及设备采140475228.57140475228.5783301566.9883301566.98购款

定期存款60799833.3360799833.3330146000.0030146000.00

合计201275061.90201275061.90113447566.98113447566.98

其他说明：

无

141/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

31、所有权或使用权受限资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末期初项目账面余额账面价值受限类型受限情况账面余额账面价值受限类型受限情况银行承兑汇票保证银行承兑汇票保证

货币资金29843159.3629843159.36金、保函保证金、信冻结26621103.8326621103.83金、保函保证金、信冻结

用保证金、远期锁汇用保证金、远期锁汇

保证金、司法冻结保证金、司法冻结

合计29843159.3629843159.36//26621103.8326621103.83//

其他说明：

本公司在本报告期内用部分集团内子公司开具的票据进行贴现取得银行借款，截至2025年6月30日，已贴现但尚未到期的票据金额为人民币

577383833.51元。

142/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

32、短期借款

(1).短期借款分类

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

质押借款575469958.541123866364.10抵押借款

保证借款38846466.68111079283.95

信用借款1110175833.30

合计1724492258.521234945648.05

短期借款分类的说明：

质押借款为集团合并范围内公司间开具的票据进行贴现取得的银行借款。

保证借款为本公司之子公司海南新芝仕取得的银行借款，保证人为本公司，借款期限为6个月，借款利率为2.11%。

信用借款为本公司开立国内信用证及取得的流动资金贷款，期限一年以内，其中流动资金贷款利率为2.11%。

(2).已逾期未偿还的短期借款情况

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

33、交易性金融负债

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

34、衍生金融负债

□适用√不适用

35、应付票据

√适用□不适用

单位：元币种：人民币种类期末余额期初余额商业承兑汇票

银行承兑汇票185000000.0032825743.28

合计185000000.0032825743.28

本期末已到期未支付的应付票据总额为0.00元。到期未付的原因是/

143/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

36、应付账款

(1).应付账款列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

应付原材料款299182922.05237328472.51

应付工程设备款76357493.09104190934.79

合计375540415.14341519407.30

(2).账龄超过1年或逾期的重要应付账款

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

37、预收款项

(1).预收账款项列示

□适用√不适用

(2).账龄超过1年的重要预收款项

□适用√不适用

(3).报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

38、合同负债

(1).合同负债情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

预收销售款46921048.6086267237.48

合计46921048.6086267237.48

(2).账龄超过1年的重要合同负债

□适用√不适用

(3).报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

144/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

39、应付职工薪酬

(1).应付职工薪酬列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额

一、短期薪酬70305212.63271137573.58278275304.8163167481.40

二、离职后福利-设定提存计2068255.4327734251.9826773691.783028815.63划

三、辞退福利252353.322162246.212414599.53

四、一年内到期的其他福利

合计72625821.38301034071.77307463596.1266196297.03

(2).短期薪酬列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额

一、工资、奖金、津贴和65993048.81235595654.34244015412.4657573290.69补贴

二、职工福利费392540.468257310.778337222.00312629.23

三、社会保险费1123523.6214840242.6114326936.211636830.02

其中：医疗保险费1082665.3813903276.5213429619.171556322.73

工伤保险费23362.55681870.98646532.1158701.42

生育保险费17495.69255095.11250784.9321805.87

四、住房公积金720249.0011156021.3610477231.161399039.20

五、工会经费和职工教育2075850.741288344.501118502.982245692.26经费

六、短期带薪缺勤

七、短期利润分享计划

合计70305212.63271137573.58278275304.8163167481.40

(3).设定提存计划列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额

1、基本养老保险2005580.6226796774.5025870790.302931564.82

2、失业保险费62674.81937477.48902901.4897250.81

3、企业年金缴费

合计2068255.4327734251.9826773691.783028815.63

其他说明：

145/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

□适用√不适用

40、应交税费

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

增值税21256895.238427881.75

企业所得税2115701.838649494.45

个人所得税249722.25177495.36

城市维护建设税1121274.14462109.27

教育费附加630174.01253154.98

地方教育费附加420116.01168769.98

房产税829032.19677482.99

印花税1280331.771085585.28

土地使用税25075.0825075.08

其他122047.7675931.15

合计28050370.2720002980.29

其他说明：

无

41、其他应付款

(1).项目列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额应付利息应付股利

其他应付款276999992.22223263469.15

合计276999992.22223263469.15

(2).应付利息

□适用√不适用

(3).应付股利

□适用√不适用

(4).其他应付款按款项性质列示其他应付款

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

146/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

项目期末余额期初余额

应付费用款153027159.17175708384.86

保证金及押金44681275.7643629949.39

股权激励回购义务78853500.00

单位往来423144.3716826.98

代扣代缴及其他14912.923908307.92

合计276999992.22223263469.15账龄超过1年或逾期的重要其他应付款

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

42、持有待售负债

□适用√不适用

43、1年内到期的非流动负债

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

1年内到期的长期借款113938460.1099584720.96

1年内到期的应付债券

1年内到期的长期应付款

1年内到期的租赁负债29415341.6224904853.30

合计143353801.72124489574.26

其他说明：

无

44、其他流动负债

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额短期应付债券应付退货款

待转销项税6039587.9211141220.40

合计6039587.9211141220.40

短期应付债券的增减变动：

□适用√不适用

147/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

其他说明：

□适用√不适用

45、长期借款

(1).长期借款分类

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额质押借款抵押借款

保证借款178234387.18189199700.51

信用借款480300000.00494230000.00

合计658534387.18683429700.51

长期借款分类的说明：

保证借款为本公司之子公司的本金为人民币178234387.18元的长期借款，保证人为本公司，借款最长还款期限截至2033年3月。借款利率为浮动利率，为提款日或定价日前一个工作日全国银行间同业拆借中心公布的5年期贷款市场报价利率减162基点，起息日每满一年为新的定价日，以相应贷款市场报价利率重新计算执行利率。

信用借款包括本公司借入的一笔本金为人民币228310000.00元的长期借款，借款最长还款期限截至2029年8月。借款利率为浮动利率，为提款日或定价日前一个工作日全国银行间同业拆借中心公布的1年期贷款市场报价利率减81个基点，起息日每满一年为新的定价日，以相应贷款市场报价利率重新计算执行利率；以及一笔本金为人民币251990000.00元的长期借款，借款最长还款期限截至2028年8月，借款利率为浮动利率，为提款日或定价日前一个工作日全国银行间同业拆借中心公布的5年期贷款市场报价利率减125基点，起息日每满一年为新的定价日，以相应贷款市场报价利率重新计算执行利率。

其他说明

□适用√不适用

46、应付债券

(1).应付债券

□适用√不适用

(2).应付债券的具体情况：（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）

□适用√不适用

(3).可转换公司债券的说明

□适用√不适用转股权会计处理及判断依据

□适用√不适用

(4).划分为金融负债的其他金融工具说明

期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况

148/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

□适用√不适用

期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表

□适用√不适用其他金融工具划分为金融负债的依据说明

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

47、租赁负债

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

长期租赁负债415142976.69415527017.11

减：一年内到期的租赁负债29415341.6224904853.30

合计385727635.07390622163.81

其他说明：

无

48、长期应付款

项目列示

□适用√不适用长期应付款

□适用√不适用专项应付款

□适用√不适用

49、长期应付职工薪酬

□适用√不适用

50、预计负债

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额形成原因对外提供担保

未决诉讼1276652.85产品质量保证重组义务

149/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

项目期末余额期初余额形成原因待执行的亏损合同应付退货款其他

合计1276652.85/

其他说明，包括重要预计负债的相关重要假设、估计说明：

无

51、递延收益

递延收益情况

√适用□不适用

单位：元币种人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额形成原因产业转型升级发展专项资金（技术改4598441.77571474.564026967.21政府补助造）

高质量专项第二十21781913.371403196.9020378716.47政府补助三批（技术改造）

扶持企业生产发展14981916.62397750.0214584166.60政府补助基金

精品奶酪自动化生2642304.54253040.972389263.57政府补助产线技改项目自治区重点产业（园区）发展专项8156274.31663054.957493219.36政府补助资金项目

特色奶酪智能冷链21205600.001060279.9820145320.02政府补助立体库项目自治区重点产业发

展资金支持战略性4954136.51275181.094678955.42政府补助新兴产业发展项目

其他政府补助4342725.065700000.00700752.479341972.59政府补助

合计82663312.185700000.005324730.9483038581.24/

其他说明：

□适用√不适用

52、其他非流动负债

□适用√不适用

53、股本

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

本次变动增减（+、-）项目期初余额发行新公积金期末余额送股其他小计股转股

150/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

本次变动增减（+、-）项目期初余额发行新公积金期末余额送股其他小计股转股

股份总数512053647.00512053647.00

其他说明：

无

54、其他权益工具

(1).期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况

□适用√不适用

(2).期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表

□适用√不适用

其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

55、资本公积

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额

资本溢价（股本溢价）4797900253.54311620796.314486279457.23

其他资本公积22664996.2518686900.0041351896.25

合计4820565249.7918686900.00311620796.314527631353.48

其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：

本报告期资本公积变动的主要原因为公司实施员工股权激励计划导致。

56、库存股

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额

股权激励488519316.896678.50311620796.31176905199.08

合计488519316.896678.50311620796.31176905199.08

其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：

本报告期库存股变动主要原因为公司实施员工股权激励计划导致。

57、其他综合收益

□适用√不适用

58、专项储备

□适用√不适用

151/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

59、盈余公积

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额

法定盈余公积73597695.8573597695.85

任意盈余公积1526336.251526336.25储备基金企业发展基金其他

合计75124032.1075124032.10

盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：

根据《公司法》和《公司章程》的规定，本公司按净利润的10%提取法定盈余公积。法定盈余公积累计额达到本公司注册资本50%以上的，不再提取。

本公司在提取法定盈余公积金后，可提取任意盈余公积金。经批准，任意盈余公积金可用于弥补以前年度亏损或增加股本。

60、未分配利润

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期上年度

调整前上期末未分配利润-509987656.74-623608353.69调整期初未分配利润合计数（调增+，调减－）

调整后期初未分配利润-509987656.74-623608353.69

加：本期归属于母公司所有者的净利132970122.05113620696.95润

减：提取法定盈余公积提取任意盈余公积提取一般风险准备应付普通股股利转作股本的普通股股利其他

期末未分配利润-377017534.69-509987656.74

调整期初未分配利润明细：

1、由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润0.00元。

2、由于会计政策变更，影响期初未分配利润0.00元。

3、由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润0.00元。

4、由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润0.00元。

5、其他调整合计影响期初未分配利润0.00元。

152/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

61、营业收入和营业成本

(1).营业收入和营业成本情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期发生额上期发生额项目收入成本收入成本

主营业务2552629455.711766722142.542267151810.601561811612.82

其他业务14534922.999581716.98110333017.82104853009.98

合计2567164378.701776303859.522377484828.421666664622.80

(2).营业收入、营业成本的分解信息

√适用□不适用

单位：元币种：人民币合计合同分类营业收入营业成本商品类型

奶酪2135756261.171377159724.31

液奶187263072.35170816012.06

贸易229610122.19218746406.17

其他14534922.999581716.98按经营地区分类

北区953875029.45637843518.54

中区1091603494.72770546231.83

南区521685854.53367914109.15按销售渠道分类

经销1918790632.441266507475.13

直销418763624.07291049978.22

贸易229610122.19218746406.17

合计2567164378.701776303859.52其他说明

√适用□不适用以上收入均为在某一时点确认。

(3).履约义务的说明

□适用√不适用

(4).分摊至剩余履约义务的说明

□适用√不适用

153/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

(5).重大合同变更或重大交易价格调整

□适用√不适用

其他说明：

无

62、税金及附加

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

城市维护建设税4090696.533354755.05

教育费附加2267858.031807784.55

地方教育费附加1511905.341205189.69

房产税3468004.612500757.68

印花税2752029.542742665.35

防洪基金328678.82245568.19

环境保护税63576.7632561.18

车船使用税3720.001920.00

土地使用税162354.51189108.94

水资源税71934.00

合计14720758.1412080310.63

其他说明：

无

63、销售费用

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

广告促销费232469617.19255198023.09

职工薪酬132549812.32136208128.29

装卸运输费25892693.2022428662.34

仓储费24083960.9414329697.49

差旅费19147573.7921485391.96

咨询服务费1563824.133020831.95

物料消耗827853.311811413.16

折旧费3269004.292988517.25

其他6023276.989095011.96

合计445827616.15466565677.49

154/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

其他说明：

无

64、管理费用

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

工资附加及劳务费68665680.5266640813.04

股权激励18686900.00

咨询服务费9444158.0814491537.11

折旧摊销费33140105.8526413918.69

办公费5615945.236015937.44

仓储运输费1830096.382328487.85

业务招待费1472353.951861873.48

物料消耗费327378.49330501.16

差旅费1702905.091256061.64

会务费1833667.081127557.97

交通费203088.11230868.30

维修费571965.15383137.22

租赁费335093.03940123.55

其他1467189.541552594.53

合计145296526.50123573411.98

其他说明：

无

65、研发费用

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

职工薪酬11214536.0212412573.07

材料、燃料和动力3289160.592784246.57

实验试制费5729603.735246442.74

折旧摊销费766234.18671310.99

155/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

办公性支出361826.08317483.71

服务费451112.07814847.52

差旅交通费968719.58628469.69

其他5485.84

合计22786678.0922875374.29

其他说明：

无

66、财务费用

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

利息支出31376428.9325603242.91

减：利息收入-5733751.67-6786911.09

加：金融机构服务费691771.94528150.54

汇兑损失/（收益）4855145.376132675.10

合计31189594.5725477157.46

其他说明：

无

67、其他收益

√适用□不适用

单位：元币种：人民币按性质分类本期发生额上期发生额

计入其他收益的政府补助19027009.9813980986.76

其他423504.06819313.58

合计19450514.0414800300.34

其他说明：

无

68、投资收益

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额权益法核算的长期股权投资收益处置长期股权投资产生的投资收益交易性金融资产在持有期间的投资收益其他权益工具投资在持有期间取得的股利收入债权投资在持有期间取得的利息收入

156/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

项目本期发生额上期发生额

其他债权投资在持有期间取得的利息收入10285837.531496772.52

处置交易性金融资产取得的投资收益15547384.5822529763.67处置其他权益工具投资取得的投资收益处置债权投资取得的投资收益处置其他债权投资取得的投资收益债务重组收益

其他6678.50

合计25839900.6124026536.19

其他说明：

无

69、净敞口套期收益

□适用√不适用

70、公允价值变动收益

√适用□不适用

单位：元币种：人民币产生公允价值变动收益的来源本期发生额上期发生额

交易性金融资产7035426.741869731.54

其中：衍生金融工具产生的公允价值变7035426.741944815.30动收益

债务工具产生的公允价值变动-75083.76

交易性金融负债-1466200.00按公允价值计量的投资性房地产

衍生金融资产-6807505.52其他非流动金融资产

合计227921.22403531.54

其他说明：

无

71、信用减值损失

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额应收票据坏账损失

应收账款坏账损失-2237162.73-4653404.36

其他应收款坏账损失123750.37-509838.82

157/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

债权投资减值损失其他债权投资减值损失长期应收款坏账损失财务担保相关减值损失

合计-2113412.36-5163243.18

其他说明：

无

72、资产减值损失

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

一、合同资产减值损失

二、存货跌价损失及合同履约成本-1542752.34-1181625.81减值损失

三、长期股权投资减值损失

四、投资性房地产减值损失

五、固定资产减值损失

六、工程物资减值损失

七、在建工程减值损失

八、生产性生物资产减值损失

九、油气资产减值损失

十、无形资产减值损失

十一、商誉减值损失

十二、其他

合计-1542752.34-1181625.81

其他说明：

无

73、资产处置收益

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

固定资产处置利得476524.2611511.95无形资产处置损失

合计476524.2611511.95

其他说明：

□适用√不适用

158/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

74、营业外收入

√适用□不适用

单位：元币种：人民币计入当期非经常性损益项目本期发生额上期发生额的金额

非流动资产处置利得258.85258.85合计

政府补助495600.00

罚款收入480607.14504928.09480607.14

废品收入2490064.431142157.412490064.43往来清理

其他597940.855690004.65597940.85

合计3568871.277832690.153568871.27

其他说明：

□适用√不适用

75、营业外支出

√适用□不适用

单位：元币种：人民币计入当期非经常性损益项目本期发生额上期发生额的金额

非流动资产处置损失172144.805301900.54172144.80合计

对外捐赠41261.1353053.9141261.13

盘亏损失1591.171591.17

罚款、滞纳金支出1523.6999464.611523.69

其他271512.00365642.61271512.00

合计488032.795820061.67488032.79

其他说明：

无

76、所得税费用

(1).所得税费用表

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

当期所得税费用10539457.5712065040.14

递延所得税费用32949300.0211705351.59

合计43488757.5923770391.73

159/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

(2).会计利润与所得税费用调整过程

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额

利润总额176458879.64

按法定/适用税率计算的所得税费用44114719.91

子公司适用不同税率的影响-2807867.74

调整以前期间所得税的影响244512.93非应税收入的影响

不可抵扣的成本、费用和损失的影响6137364.66

使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏损的-25682391.12影响

本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异26490066.36或可抵扣亏损的影响

其他-5007647.41

所得税费用43488757.59

其他说明：

□适用√不适用

77、其他综合收益

□适用√不适用

78、现金流量表项目

(1).与经营活动有关的现金收到的其他与经营活动有关的现金

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

其他单位往来款47887573.8528330650.62

利息收入4440056.236014727.49

补贴收入5837749.117674101.36

合计58165379.1942019479.47

收到的其他与经营活动有关的现金说明：

无支付的其他与经营活动有关的现金

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

160/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

其他单位往来款43002924.7532164155.93

管理费用29292273.0433357213.80

销售费用297104935.08284057699.00

制造费用19470586.6513910326.65

研发费用2877594.632788346.83

银行手续费674662.12544710.45

合计392422976.27366822452.66

支付的其他与经营活动有关的现金说明：

无

(2).与投资活动有关的现金收到的重要的投资活动有关的现金

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

理财投资2482000000.003132000000.00

合计2482000000.003132000000.00收到的重要的投资活动有关的现金说明无支付的重要的投资活动有关的现金

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

理财投资及其他3561953616.444499234932.01

合计3561953616.444499234932.01支付的重要的投资活动有关的现金说明无收到的其他与投资活动有关的现金

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

关联方往来款1700369.254269.92

其他单位往来款296945.351900888.60

合计1997314.601905158.52

收到的其他与投资活动有关的现金说明：

无支付的其他与投资活动有关的现金

□适用√不适用

161/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

(3).与筹资活动有关的现金收到的其他与筹资活动有关的现金

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

关联方往来款26342717.65

合计26342717.65

收到的其他与筹资活动有关的现金说明：

无支付的其他与筹资活动有关的现金

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

股份回购款支出346500.0031490444.69

租赁使用资产支出12159493.9011107121.71

同一控制下企业合并支出28797433.60

其他1111487.48

合计13617481.3871395000.00

支付的其他与筹资活动有关的现金说明：

无筹资活动产生的各项负债变动情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期增加本期减少项目期初余额现金变动非现金变现金变动非现金变期末余额动动

短期借款1234945648.051723343937.3019396917.901253194244.730.001724492258.52

长期借款783014421.473463647.849586013.9823591236.010.00772472847.28

租赁负债415527017.110.0023655158.8512159493.9011879705.37415142976.69

合计2433487086.631726807585.1452638090.731288944974.6411879705.372912108082.49

(4).以净额列报现金流量的说明

□适用√不适用

(5).不涉及当期现金收支、但影响企业财务状况或在未来可能影响企业现金流量的重大活动及财务影响

□适用√不适用

162/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

79、现金流量表补充资料

(1).现金流量表补充资料

√适用□不适用

单位：元币种：人民币补充资料本期金额上期金额

1．将净利润调节为经营活动现金流量：

净利润132970122.0571387521.55

加：资产减值准备1542752.341181625.81

信用减值损失2113412.365163243.18

固定资产折旧、油气资产折耗、生产99508797.5888328567.71性生物资产折旧

使用权资产摊销17062616.8415064656.95

无形资产摊销7805794.017301569.41

长期待摊费用摊销11479734.9412777661.86

处置固定资产、无形资产和其他长期-476524.26-11511.95

资产的损失（收益以“－”号填列）固定资产报废损失（收益以“－”号171885.955301900.54填列）公允价值变动损失（收益以“－”号-227921.22-403531.54填列）

财务费用（收益以“－”号填列）36231574.3031735918.01

投资损失（收益以“－”号填列）-25839900.61-24026536.19递延所得税资产减少（增加以“－”31592016.524811454.64号填列）递延所得税负债增加（减少以“－”1357283.506893896.96号填列）

存货的减少（增加以“－”号填列）-207176154.8568008975.81经营性应收项目的减少（增加以-40996056.32107196227.80“－”号填列）经营性应付项目的增加（减少以150081053.59-133608756.24“－”号填列）

其他18686900.00

经营活动产生的现金流量净额235887386.72267102884.31

2．不涉及现金收支的重大投资和筹资活动：

债务转为资本一年内到期的可转换公司债券融资租入固定资产

3．现金及现金等价物净变动情况：

现金的期末余额625773480.711340409868.97

减：现金的期初余额1078229376.672372168811.23

163/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

补充资料本期金额上期金额

加：现金等价物的期末余额

减：现金等价物的期初余额

现金及现金等价物净增加额-452455895.96-1031758942.26

(2).本期支付的取得子公司的现金净额

□适用√不适用

(3).本期收到的处置子公司的现金净额

□适用√不适用

(4).现金和现金等价物的构成

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

一、现金625773480.711078229376.67

其中：库存现金

可随时用于支付的银行存款616903001.291075889001.48

可随时用于支付的其他货币8870479.422340375.19资金可用于支付的存放中央银行款项存放同业款项拆放同业款项

二、现金等价物

其中：三个月内到期的债券投资

三、期末现金及现金等价物余额625773480.711078229376.67

其中：母公司或集团内子公司使用受限制的现金和现金等价物

(5).使用范围受限但仍作为现金和现金等价物列示的情况

□适用√不适用

(6).不属于现金及现金等价物的货币资金

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额理由

信用证保证金存款4670000.00929179.60受限货币资金

保函保证金存款1898707.001898707.00受限货币资金

远期锁汇保证金6309000.0015208081.71受限货币资金

164/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

银行承兑汇票保证金14000000.004617854.59受限货币资金

其他2965452.363967280.93受限货币资金

合计29843159.3626621103.83/

其他说明：

□适用√不适用

80、所有者权益变动表项目注释

说明对上年期末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：

□适用√不适用

81、外币货币性项目

(1).外币货币性项目

√适用□不适用

单位：元期末折算人民币项目期末外币余额折算汇率余额

货币资金--37430913.99

其中：美元5222871.707.158637388449.35

欧元5053.878.402442464.64港币

应收账款--

其中：美元欧元港币

应付账款--3921916.17

其中：美元474134.557.15863394139.59

欧元62233.998.4024522914.87

澳元1038.454.68174861.71

长期借款--

其中：美元欧元港币

其他说明：

无

(2).境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币及选择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因□适用√不适用

165/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

82、租赁

(1).作为承租人

√适用□不适用未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额

□适用√不适用简化处理的短期租赁或低价值资产的租赁费用

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

选择简化处理方法的短期租赁费用1073354.862853266.64售后租回交易及判断依据

□适用√不适用

与租赁相关的现金流出总额12159493.90(单位：元币种：人民币)

(2).作为出租人作为出租人的经营租赁

□适用√不适用作为出租人的融资租赁

□适用√不适用未折现租赁收款额与租赁投资净额的调节表

□适用√不适用未来五年未折现租赁收款额

□适用√不适用

(3).作为生产商或经销商确认融资租赁销售损益

□适用√不适用其他说明无

83、数据资源

□适用√不适用

84、其他

□适用√不适用

八、研发支出

1、按费用性质列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

166/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

项目本期发生额上期发生额

职工薪酬11214536.0212412573.07

材料、燃料和动力3289160.592784246.57

实验试制费5729603.735246442.74

折旧摊销费766234.18671310.99

办公性支出361826.08317483.71

服务费451112.07814847.52

差旅交通费968719.58628469.69

其他5485.84

合计22786678.0922875374.29

其中：费用化研发支出22786678.0922875374.29资本化研发支出

其他说明：

无

2、符合资本化条件的研发项目开发支出

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期增加金额本期减少金额期初期末项目内部开发支确认为无形转入当期损余额其他余额出资产益乳脂肪深加工

产业链关键技377876.11377876.11术突破

合计377876.11377876.11重要的资本化研发项目

□适用√不适用开发支出减值准备

□适用√不适用其他说明无

3、重要的外购在研项目

□适用√不适用

九、合并范围的变更

1、非同一控制下企业合并

□适用√不适用

2、同一控制下企业合并

□适用√不适用

167/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

3、反向购买

□适用√不适用

4、处置子公司

本期是否存在丧失子公司控制权的交易或事项

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用是否存在通过多次交易分步处置对子公司投资且在本期丧失控制权的情形

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

5、其他原因的合并范围变动

说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：

√适用□不适用

本公司1家子公司妙可蓝多（天津）国际贸易有限公司已于2024年8月注销，本报告期不再纳入合并范围内。

6、其他

□适用√不适用

168/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

十、在其他主体中的权益

1、在子公司中的权益

(1).企业集团的构成

√适用□不适用

单位:元币种:人民币

持股比例(%)取得子公司名称主要经营地注册资本注册地业务性质直接间接方式

广泽乳业吉林省长春市300000000.00吉林省长春市乳制品100.00资产置换

妙可吉林吉林省吉林市50000000.00吉林省吉林市乳制品100.00投资设立

吉林科技吉林省长春市490196078.00吉林省长春市乳制品100.00投资设立

14511976.67100.00非同一控制下企业妙可食品天津市天津市乳制品

合并

上海芝然上海市130000000.00上海市乳制品100.00投资设立

吉林乳品吉林省吉林市55000000.00吉林省吉林市乳制品100.00资产置换

上海芝享上海市100000000.00上海市乳制品100.00投资设立

上海新芝觉上海市20000000.00上海市乳制品100.00投资设立

海南新芝仕海南省澄迈县20000000.00海南省澄迈县乳制品100.00投资设立

妙可生物上海市10000000.00上海市乳制品100.00投资设立内蒙古自治区呼内蒙古自治区呼

468000000.00100.00同一控制下企业合蒙牛奶酪和浩特市和林格和浩特市和林格乳制品

并尔县尔县

68000000.00同一控制下企业合天津爱氏天津市天津市乳制品100.00

并

爱氏晨曦北京市50000000.00同一控制下企业合北京市乳制品100.00并

169/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：

无

持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位、以及持有半数以上表决权但不控制被投资单位的依据：

无

对于纳入合并范围的重要的结构化主体，控制的依据：

无

确定公司是代理人还是委托人的依据：

无

其他说明：

无

(2).重要的非全资子公司

□适用√不适用

(3).重要非全资子公司的主要财务信息

□适用√不适用

170/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

(4).使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制：

□适用√不适用

(5).向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

2、在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易

□适用√不适用

3、在合营企业或联营企业中的权益

□适用√不适用

4、重要的共同经营

□适用√不适用

5、在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益

未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：

□适用√不适用

6、其他

□适用√不适用

十一、政府补助

1、报告期末按应收金额确认的政府补助

□适用√不适用未能在预计时点收到预计金额的政府补助的原因

□适用√不适用

2、涉及政府补助的负债项目

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期计

与资产/财务报表本期新增补入营业本期转入其本期其他期初余额期末余额收益相项目助金额外收入他收益变动关金额

递延收益80924856.276195000.005324716.9681795139.31与资产相关

递延收益1738455.9113.98495000.001243441.93与收益相关

合计82663312.186195000.005324730.94495000.0083038581.24/

3、计入当期损益的政府补助

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

171/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

类型本期发生额上期发生额

与资产相关7388074.683057618.18

与收益相关12606095.3011946268.58

合计19994169.9815003886.76

其他说明：

无

十二、与金融工具相关的风险

1、金融工具的风险

√适用□不适用

本公司在日常活动中面临各种金融工具的风险，主要包括：

-信用风险

-流动性风险

-利率风险

-汇率风险

下文主要论述上述风险敞口及其形成原因以及在本年发生的变化、风险管理目标、政策和程序以及计量风险的方法及其在本年发生的变化等。

本公司从事风险管理的目标是在风险和收益之间取得适当的平衡，力求降低金融风险对本公司财务业绩的不利影响。基于该风险管理目标，本公司已制定风险管理政策以辨别和分析本公司所面临的风险，设定适当的风险可接受水平并设计相应的内部控制程序，以监控本公司的风险水平。本公司会定期审阅这些风险管理政策及有关内部控制系统，以适应市场情况或本公司经营活动的改变。本公司的内部审计部门也定期或随机检查内部控制系统的执行是否符合风险管理政策。

(1)信用风险

信用风险是指金融工具的一方不能履行义务，造成另一方发生财务损失的风险。本公司的信用风险主要包括货币资金、应收账款及债券投资等，本公司管理层为降低这些信用风险制定了适当的信用政策并对这些政策进行管理和监控以确保将上述信用风险控制在限定的范围之内。

本公司除现金以外的货币资金主要存放于信用良好的金融机构，管理层认为其不存在重大的信用风险，预期不会因为对方违约而给本公司造成损失。

a) 应收账款

本公司设定相关政策以控制信用风险敞口，对采用信用方式交易的客户进行信用等级评估，根据信用评估结果，给予不同的信用账期和额度，同时本公司会定期对客户信用记录进行监控，对于信用记录不良的客户，采用各种方式催款或取消信用账期等方式，以确保公司的整体信用风险在可控的范围内。

截至2025年6月30日，本公司应收账款余额41.39%源于前五名客户。

(2)流动性风险

流动性风险，是指本公司在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生资金短缺的风险。本公司各子公司按月根据自身经营情况进行现金流量预测，财务部门在汇总各子公司现金流量预测的基础上，持续监控短期和长期的资金需求，综合运用票据结算、银行借款等多种融资手段，以确保维持充裕的运营资金。

本公司于资产负债表日的金融负债按未折现的合同现金流量(包括按合同利率(如果是浮动

利率则按6月30日的现行利率)计算的利息)的剩余合约期限，以及被要求支付的最早日期如下：

172/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

2025年6月30日未折现的合同现金流量

资产负债表项目

1年内或实时偿还1年至2年2年至5年账面价值

(含1年)(含2年)(5)5年以上合计含年

短期借款1726102390.051726102390.051724492258.52

应付票据185000000.00185000000.00185000000.00

应付账款375540415.14375540415.14375540415.14

其他应付款276999992.22276999992.22276999992.22

长期借款113938460.10155323907.64424220239.8278990239.72772472847.28772472847.28

租赁负债47909363.3642758995.49124680431.47356395736.82571744527.14415142976.69

合计2725490620.87198082903.13548900671.29435385976.543907860171.833749648489.85

2024年未折现的合同现金流量

资产负债表项目

1年内或实时偿还1年至2年2年至5年账面价值

(5年以上合计含1年)(含2年)(含5年)

短期借款1247085838.38---1247085838.381234945648.05

应付票据32825743.28---32825743.2832825743.28

应付账款341519407.30---341519407.30341519407.30

其他应付款223263469.15---223263469.15223263469.15

长期借款99584720.96202812531.56533275361.97-835672614.49783014421.47

租赁负债43833828.7632072564.3698500190.99256730799.97431137384.08415527017.11

合计1988113007.83234885095.92631775552.96256730799.973111504456.683031095706.36

(3)利率风险固定利率和浮动利率的带息金融工具分别使本公司面临公允价值利率风险及现金流量利率风险。本公司根据市场环境来决定固定利率与浮动利率工具的比例，并通过定期审阅与监察维持适当的固定和浮动利率工具组合。

(a) 于 2025年 6月 30 日持有的计息金融工具如下：

固定利率金融工具：

2025年6月30日2024年12月31日

项目实际利率金额实际利率金额金融资产

-货币资金0.05%-4.2%655616640.070.01%-4.25%1104850480.50

-其他非流动资产2.15%-2.4%60799833.332.40%30146000.00

-其他债权投资2.15%-3.15%1319805714.052.15%-3.15%422876260.08金融负债

-短期借款1.08%-2.11%1724492258.520.75%-5.75%1234945648.05

173/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

2025年6月30日2024年12月31日

项目实际利率金额实际利率金额

-租赁负债5.30%415142976.695.30%415527017.11

合计/-103413047.76/-92599924.58

浮动利率金融工具：

2025年6月30日2024年12月31日

项目实际利率金额实际利率金额金融资产

-债权投资

-交易性金融资

0.8%-2.25%1638401835.422.00%-2.50%1468366408.68

产金融负债

- 长期借款 LPR-1.62%—LPR-0.81% 772472847.28LPR-1.25%—LPR-1.62% 783014421.47

合计/865928988.14/685351987.21

(b)敏感性分析

于2025年6月30日，在其他变量不变的情况下，假定利率上升100个基点将会导致本公司所有者权益及净利润分别减少人民币5789725.11元(2024年：增加人民币5170173.74元)。

对于资产负债表日持有的、使本公司面临公允价值利率风险的金融工具，上述敏感性分析中净利润及所有者权益的影响是假设在资产负债表日利率发生变动，按照新利率对上述金融工具进行重新计量后的影响。

(4)汇率风险

汇率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因外汇汇率变动而发生波动的风险。

对于不是以记账本位币计价的货币资金、应付账款和短期借款等外币资产和负债，如果出现短期的失衡情况，本公司会在必要时按市场汇率买卖外币，以确保将净风险敞口维持在可接受的水平。

a. 于 6月 30日的各外币资产负债项目汇率风险敞口如下。出于列报考虑，风险敞口金额以人民币列示，以资产负债表日即期汇率折算。

2025年6月30日2024年12月31日

项目美元项目欧元项目澳元项目美元项目欧元项目澳元项目

货币资金37388449.3542464.6426315345.5938033.91-

应付账款3394139.59522914.874861.711012615.53404367.903265.32

短期借款79208558.43--

资产负债表敞口净额33994309.76-480450.23-4861.71-53905828.37-366333.99-3265.32

b. 本公司适用的人民币对外币的汇率分析如下：

174/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

平均汇率报告日中间汇率项目

2025年6月30日2024年12月31日2025年6月30日2024年12月31日

美元7.18277.12177.15867.1884

欧元7.79067.72488.40247.5257

澳元4.55254.71484.68174.5104

c. 敏感性分析

假定除汇率以外的其他风险变量不变，于6月30日人民币对美元、欧元和澳元的汇率变动使人民币升值1%将导致本公司所有者权益和净利润的减少情况如下。此影响按资产负债表日即期汇率折算为人民币列示。

项目所有者权益净利润

2025年6月30日

美元-288951.63-288951.63

欧元3558.643558.64

澳元36.4636.46

合计-285356.53-285356.53

2024年12月31日

美元458199.54458199.54

欧元2707.442707.44

澳元24.4924.49

合计460931.47460931.47

于2025年6月30日，在假定其他变量保持不变的前提下，人民币对美元、欧元和澳元的汇率变动使人民币贬值1%将导致本公司所有者权益和净利润的变化和上表列示的金额相同但方向相反。

上述敏感性分析是假设资产负债表日汇率发生变动，以变动后的汇率对资产负债表日本公司持有的、面临汇率风险的金融工具进行重新计量得出的。

2、套期

(1).公司开展套期业务进行风险管理

□适用√不适用其他说明

□适用√不适用

(2).公司开展符合条件套期业务并应用套期会计

□适用√不适用其他说明

□适用√不适用

175/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

(3).公司开展套期业务进行风险管理、预期能实现风险管理目标但未应用套期会计

□适用√不适用其他说明

□适用√不适用

3、金融资产转移

(1).转移方式分类

□适用√不适用

(2).因转移而终止确认的金融资产

□适用√不适用

(3).继续涉入的转移金融资产

□适用√不适用其他说明

□适用√不适用

十三、公允价值的披露

1、以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值

√适用□不适用下表列示了本公司在每个资产负债表日持续和非持续以公允价值计量的资产和负债于本报告期末的公允价值信息及其公允价值计量的层次。公允价值计量结果所属层次取决于对公允价值计量整体而言具有重要意义的最低层次的输入值。三个层次输入值的定义如下：

第一层次输入值：在计量日能够取得的相同资产或负债在活跃市场上未经调整的报价；

第二层次输入值：除第一层次输入值外相关资产或负债直接或间接可观察的输入值；

第三层次输入值：相关资产或负债的不可观察输入值。

单位：元币种：人民币期末公允价值

项目第一层次公允价第二层次公允价第三层次公允价合计值计量值计量值计量

一、持续的公允价值计量

（一）交易性金融资产1638401835.421638401835.42

1.以公允价值计量且变动1638401835.421638401835.42

计入当期损益的金融资产

（1）债务工具投资

（2）权益工具投资

（3）结构性存款理财投资1638401835.421638401835.42

2.指定以公允价值计量

且其变动计入当期损益的金融资产

（1）债务工具投资

（2）权益工具投资

176/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

期末公允价值

项目第一层次公允价第二层次公允价第三层次公允价合计值计量值计量值计量

（二）衍生金融资产1774500.001774500.00

（三）其他债权投资1319805714.051319805714.05

（四）其他权益工具投资

（五）投资性房地产

1.出租用的土地使用权

2.出租的建筑物

3.持有并准备增值后转让

的土地使用权

（六）生物资产

1.消耗性生物资产

2.生产性生物资产

（七）其他非流动金融资213814400.00213814400.00产

持续以公允价值计量的2959982049.47213814400.003173796449.47资产总额

（八）交易性金融负债

1.以公允价值计量且变动

计入当期损益的金融负债

其中：发行的交易性债券衍生金融负债其他

2.指定为以公允价值计量

且变动计入当期损益的金融负债持续以公允价值计量的负债总额

二、非持续的公允价值计量

（一）持有待售资产非持续以公允价值计量的资产总额非持续以公允价值计量的负债总额

2、持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据

□适用√不适用

3、持续和非持续第二层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息

√适用□不适用

177/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

债权工具投资及结构性存款理财投资的公允价值是采用合同预期现金流作为评估其公允价值的重要参考依据。

衍生金融工具中的远期外汇合约的公允价值是采用对远期外汇合约的行权价格与市场远期价格之差折现的方法来确定。所使用的折现率取自报告期末相关的国债收益率曲线。

4、持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息

√适用□不适用本公司由财务经理领导的专门团队负责对持续和非持续的第三层次公允价值计量的资产和负

债进行估值，该团队直接向财务总监和审计委员会汇报。该团队于每年年末编制公允价值计量的变动分析报告，并经财务总监审阅和批准。每年年末，该团队均会与财务总监和审计委员会讨论估值流程和结果。

第三层次公允价值计量的量化信息如下：

重大不范围区间项目2025年6月30日公允价值估值技术可观察（加权平输入值均值）主要采用资产基础流动性

其他非流动金融资产213814400.00法结合市场法估计不适用折扣公允价值

5、持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏感性分

析

□适用√不适用

6、持续的公允价值计量项目，本期内发生各层级之间转换的，转换的原因及确定转换时点的政策

□适用√不适用

7、本期内发生的估值技术变更及变更原因

□适用√不适用

8、不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况

√适用□不适用

公司管理层认为，财务报表中不以公允价值计量的金融资产及金融负债的账面价值与公允价值之间无重大差异。

9、其他

□适用√不适用

十四、关联方及关联交易

1、本企业的母公司情况

√适用□不适用

单位：万元币种：人民币母公司对本企母公司对本企业母公司名称注册地业务性质注册资本业的持股比例

的表决权比例(%)

(%)

内蒙蒙牛内蒙古自乳制品生产150429.0936.6336.63

178/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

治区呼和和销售浩特市本企业的母公司情况的说明五本企业最终控制方是无

其他说明：

无

2、本企业的子公司情况

本企业子公司的情况详见附注

√适用□不适用

本公司子公司的情况详见附注十、1、在子公司中的权益。

3、本企业合营和联营企业情况

本企业重要的合营或联营企业详见附注

□适用√不适用

本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业情况如下

□适用√不适用

4、其他关联方情况

√适用□不适用其他关联方名称其他关联方与本企业关系

陈易一关联人（与公司同一董事长）

柴琇关联人（与公司同一总经理）张平其他邹士学其他内蒙古蒙牛达能乳制品有限公司其他雅士利国际控股有限公司其他中国现代牧业控股有限公司其他中国圣牧有机奶业有限公司其他蒙牛高科鲜乳制品有限公司其他

植朴磨坊（中国）有限公司其他武汉爱氏晨曦乳制品有限公司其他可牛了乳制品有限公司其他吉林芝然乳品科技有限公司其他长春市联鑫投资咨询有限公司其他吉林市九牛乳业发展有限责任公司其他北康酿造食品有限公司其他吉林省北康酿造食品有限公司其他

179/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

其他关联方名称其他关联方与本企业关系长春市东秀投资有限公司其他吉林省广讯投资有限公司其他吉林省家和投资有限公司其他吉林省隽秀商贸有限公司其他吉林省东秀商贸有限公司其他吉林省牧硕养殖有限公司其他广泽投资控股集团有限公司其他

AUSTRALIA ZHIRAN CO. PTY LTD 其他

BROWNES FOODS OPERATIONS PTY LIMITED 其他

上海祥民股权投资基金合伙企业（有限合伙）其他

BURRA FOODS PTY.LTD 其他天津通瑞供应链有限公司其他北京蒙牛科技发展有限公司其他海南蒙牛科技发展有限公司其他

蒙牛高科乳制品（北京）有限责任公司其他

蒙牛高科乳制品（马鞍山）有限公司其他

蒙牛高新乳业（和林格尔）有限公司其他

蒙牛乳业（当阳）有限责任公司其他

蒙牛乳业（磴口巴彦高勒）有限责任公司其他

蒙牛乳业（衡水）有限公司其他

蒙牛乳业（焦作）有限公司其他

蒙牛乳业（马鞍山）有限公司其他

蒙牛乳业（齐齐哈尔）有限公司其他

蒙牛乳业（尚志）有限责任公司其他

蒙牛乳业（沈阳）有限责任公司其他

蒙牛乳业（太原）有限公司其他

蒙牛乳业（唐山）有限责任公司其他

蒙牛乳业（天津）有限公司其他蒙牛乳业宿迁有限公司其他

蒙牛乳制品（泰安）有限责任公司其他

蒙牛乳制品（天津）有限责任公司其他

蒙牛特仑苏（银川）乳业有限公司其他

蒙牛特仑苏（张家口）乳业有限公司其他

180/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

其他关联方名称其他关联方与本企业关系

蒙牛鲜乳制品（天津）有限公司其他蒙牛鲜乳制品武汉有限公司其他内蒙古蒙牛高科乳业有限公司其他内蒙古蒙牛乳业包头有限责任公司其他内蒙古蒙牛乳业销售有限公司其他内蒙古蒙牛圣牧高科奶业有限公司其他内蒙古欧世蒙牛乳制品有限责任公司其他内蒙古数科数字营销有限公司其他内蒙古特高新乳制品有限公司其他内蒙古智慧质量中心有限公司其他上海蒙牛科技发展有限公司其他天津汇商共达科技有限责任公司其他云豹（上海）供应链科技有限公司其他北京艾慕悠雪商贸有限公司其他广州市蒙牛乳业销售有限公司其他呼和浩特市蒙牛乳制品销售有限责任公司其他湖南蒙牛乳业销售有限公司其他昆明特仑苏商贸有限公司其他辽宁蒙牛幸福乳业销售有限公司其他

蒙牛乳业（宝鸡）有限公司其他蒙牛乳业泰安有限责任公司其他

蒙牛乳制品销售（天津）有限公司湖北分公司其他

蒙牛乳制品销售（天津）有限公司湖南分公司其他内蒙古特康瑞营养食品有限责任公司其他青岛方鼎食品销售有限公司其他上海蒙牛腾达乳业销售有限公司其他深圳蒙牛贸易有限公司其他深圳蒙牛液体奶销售有限公司其他四川蒙牛优品乳业有限公司其他天津蒙牛幸福乳业销售有限公司其他

天鲜配（上海）科技有限公司其他湛江市蒙牛乳业销售有限公司其他肇庆市蒙牛乳业销售有限公司其他

181/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

其他关联方名称其他关联方与本企业关系重庆市蒙牛乳业销售有限公司其他苏州蒙牛乳业销售有限公司其他南京蒙牛乳业销售有限公司其他贵阳蒙牛乳业贸易有限公司其他柳州蒙牛乳业销售有限公司其他杭州蒙牛贸易有限公司其他南宁蒙牛乳制品销售有限公司其他上海蒙元商业保理有限公司其他盈达实业投资有限公司其他西安蒙牛乳业销售有限公司其他湖北蒙牛乳业销售有限公司其他南昌蒙牛乳业销售有限责任公司其他徐州蒙牛乳业销售有限公司其他

冻鲜荟科技（上海）有限公司其他其他说明

由于在合并层面公司其他关联方数量繁多，因此只披露本期与合并层面各公司有交易或往来的关联方和重要的关联方。

5、关联交易情况

(1).购销商品、提供和接受劳务的关联交易

采购商品/接受劳务情况表

√适用□不适用

单位：元币种：人民币获批的交是否超过交关联交易关联方本期发生额易额度（如易额度（如上期发生额内容适用）适用）

BROWNES FOODS

OPERATIONS PTY LIMITED 采购原材料 251127.97 45万元 否 153282.61

BURRA FOODS PTY.LTD 采购原材料 48781996.69 6300万元 否 5691499.57

北康酿造食品有限公司采购商品50.0010万元否5931.00

吉林省牧硕养殖有限公司采购原料乳71817615.3315970万元否80579412.18

天津通瑞供应链有限公司采购原材料2138177.291524万元否4236577.84采购原材料

北京蒙牛科技发展有限公司531533.75747866.75及服务

蒙牛高科乳制品（北京）有限采购原材料99440.25161157.55

责任公司及服务40450.53万否

蒙牛高新乳业（和林格尔）有采购原材料元1047746.601990264.40限公司及服务

蒙牛乳业（当阳）有限责任公采购原材料154332.31871501.37司及服务

182/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

获批的交是否超过交关联交易关联方本期发生额易额度（如易额度（如上期发生额内容适用）适用）

蒙牛乳业（磴口巴彦高勒）有采购原材料3174492.20677924.40限责任公司及服务采购原材料

蒙牛乳业（衡水）有限公司5430796.801852486.40及服务采购原材料

蒙牛乳业（焦作）有限公司42059.00及服务采购原材料

蒙牛乳业（马鞍山）有限公司3003272.002303194.00及服务采购原材料

蒙牛乳业（太原）有限公司2252.20及服务

蒙牛乳业（唐山）有限责任公采购原材料3227799.304131287.60司及服务采购原材料

蒙牛乳业（天津）有限公司114678.90788024.82及服务采购原材料

蒙牛乳业宿迁有限公司436742.40及服务

蒙牛乳制品（天津）有限责任采购原材料170663.104888980.40公司及服务

蒙牛特仑苏（银川）乳业有限采购原材料39974885.5038508247.91公司及服务

蒙牛特仑苏（张家口）乳业有采购原材料1727387.406242732.40限公司及服务

蒙牛鲜乳制品（天津）有限公采购原材料1451903.15司及服务采购原材料

蒙牛鲜乳制品武汉有限公司918816.001204756.00及服务采购原材料

内蒙古蒙牛高科乳业有限公司2161790.301143231.68及服务采购原材料

内蒙蒙牛49569967.95157667128.69及服务

内蒙古蒙牛乳业包头有限责任采购原材料19996393.2323860046.00公司及服务采购原材料

内蒙古蒙牛乳业销售有限公司53029.22203111.69及服务

内蒙古欧世蒙牛乳制品有限责采购原材料2086987.801124131.85任公司及服务采购原材料

内蒙古特高新乳制品有限公司7419793.257552430.36及服务采购原材料

内蒙古智慧质量中心有限公司1226565.16及服务采购原材料

上海蒙牛科技发展有限公司651964.091436787.10及服务采购原材料

冻鲜荟科技（上海）有限公司164569.54及服务云豹（上海）供应链科技有限采购原材料752167.441465606.43公司及服务

合计/265858216.61//352210380.51

出售商品/提供劳务情况表

√适用□不适用

单位：元币种：人民币关联方关联交易内容本期发生额上期发生额

183/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

BROWNES FOODS OPERATIONS PTY

LIMITED 销售商品 324313.88 860422.49

北康酿造食品有限公司销售商品151529.85

天津通瑞供应链有限公司销售商品1564884.972770854.40

北京艾慕悠雪商贸有限公司销售商品269026.56342981.23

广州市蒙牛乳业销售有限公司销售商品279309.02484118.24

呼和浩特市蒙牛乳制品销售有限责任公司销售商品129448.47

湖南蒙牛乳业销售有限公司销售商品55362.84

昆明特仑苏商贸有限公司销售商品1444154.31

蒙牛高科乳制品（北京）有限责任公司销售商品1132.50

蒙牛乳业（焦作）有限公司销售商品9318.00

蒙牛乳业泰安有限责任公司销售商品32841.65

蒙牛乳制品（天津）有限责任公司销售商品2509.74

蒙牛乳制品销售（天津）有限公司湖北分公司销售商品45788.75

内蒙古蒙牛高科乳业有限公司销售商品3559433.30

内蒙蒙牛销售商品3800252.925026478.73

内蒙古蒙牛乳业销售有限公司销售商品29304.06352965.32

内蒙古数科数字营销有限公司销售商品157856.83

内蒙古特高新乳制品有限公司销售商品4823.06

内蒙古特康瑞营养食品有限责任公司销售商品15024.5222536.78

上海蒙牛腾达乳业销售有限公司销售商品64380.79

四川蒙牛优品乳业有限公司销售商品196566.23

天津汇商共达科技有限责任公司销售商品8337.60

天鲜配（上海）科技有限公司销售商品29870.44

合计/10057759.9211978067.56

购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明

□适用√不适用

(2).关联受托管理/承包及委托管理/出包情况

本公司受托管理/承包情况表：

□适用√不适用

关联托管/承包情况说明

□适用√不适用

本公司委托管理/出包情况表：

□适用√不适用

关联管理/出包情况说明

184/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

□适用√不适用

185/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

(3).关联租赁情况

本公司作为出租方：

□适用√不适用

本公司作为承租方：

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期发生额上期发生额简化处理简化处理未纳入租未纳入租的短期租的短期租赁负债计赁负债计出租方名称租赁资产种类赁和低价承担的租赁和低价承担的租量的可变支付的租增加的使量的可变支付的租增加的使值资产租赁负债利值资产租赁负债利租赁付款金用权资产租赁付款金用权资产赁的租金息支出赁的租金息支出额（如适额（如适费用（如费用（如适用）用）适用）用）

内蒙蒙牛机器设备2272208.042270154.9086192.97176392.12374656.138286348.32

内蒙蒙牛房屋及建筑物2967.242967.24236.7011312.87

内蒙蒙牛办公设备及其他6753.246753.24243.47538.7025747.34蒙牛乳业（天房屋及建筑物114678.90788024.820.00

津）有限公司内蒙古特高新

乳制品有限公房屋及建筑物889005.12889005.1270914.343389412.22司内蒙古特高新

乳制品有限公机器设备410994.88410990.1632783.931566936.91司关联租赁情况说明

□适用√不适用

186/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

(4).关联担保情况本公司作为担保方

□适用√不适用本公司作为被担保方

□适用√不适用关联担保情况说明

□适用√不适用

(5).关联方资金拆借

□适用√不适用

(6).关联方资产转让、债务重组情况

□适用√不适用

(7).关键管理人员报酬

√适用□不适用

单位：万元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

关键管理人员报酬655.06557.17

(8).其他关联交易

□适用√不适用

6、应收、应付关联方等未结算项目情况

(1).应收项目

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额项目名称关联方账面余额坏账准备账面余额坏账准备

应收账款天津通瑞供应链有限公司1050960.0031528.80

应收账款苏州蒙牛乳业销售有限公司2691.71807.51

应收账款深圳蒙牛液体奶销售有限公司228897.9868284.43呼和浩特市蒙牛乳制品销售有

应收账款22840.32685.21限责任公司

蒙牛乳制品销售（天津）有限公

应收账款58220.971746.63司湖北分公司

应收账款内蒙蒙牛615950.6218478.52

应收账款内蒙古蒙牛高科乳业有限公司53585.711607.57辽宁蒙牛幸福乳业销售有限公

应收账款14939.341493.93司

应收账款南京蒙牛乳业销售有限公司40346.7812104.03

应收账款贵阳蒙牛乳业贸易有限公司200113.2960033.99

187/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

期末余额期初余额项目名称关联方账面余额坏账准备账面余额坏账准备

应收账款柳州蒙牛乳业销售有限公司116835.6035050.68

应收账款杭州蒙牛贸易有限公司189922.0047496.60

应收账款四川蒙牛优品乳业有限公司668825.0254945.42

应收账款南宁蒙牛乳制品销售有限公司17000.005100.00

应收账款北康酿造食品有限公司280684.948420.54115517.403465.52

BROWNES FOODS

应收账款 OPERATIONS PTY LIMITED 291916.77 8757.50

应收账款小计/1385230.6541556.912584017.80318449.97

预付账款 BURRA FOODS PTY.LTD. 996215.22

BROWNES FOODS

预付账款 OPERATIONS PTY LIMITED 261369.22

预付账款小计/1257584.44

其他应收款内蒙蒙牛1856.0655.68

蒙牛乳制品（天津）有限责任公

其他应收款2374.7671.24司

其他应收款小计/2374.7671.241856.0655.68

(2).应付项目

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目名称关联方期末账面余额期初账面余额

应付票据吉林省牧硕养殖有限公司9736470.35

应付票据小计/9736470.35

应付账款云豹（上海）供应链科技有限公司136770.00228186.69

应付账款内蒙古智慧质量中心有限公司15867.25

应付账款内蒙蒙牛33334945.423442159.57

应付账款蒙牛乳业（衡水）有限公司4521688.22

应付账款蒙牛特仑苏（银川）乳业有限公司6609644.251974884.80

应付账款蒙牛乳业（天津）有限公司62500.00

应付账款蒙牛乳业宿迁有限公司394055.19

应付账款内蒙古蒙牛乳业包头有限责任公司1176354.18

应付账款蒙牛乳业（磴口巴彦高勒）有限责任公司1022129.52

应付账款蒙牛乳业（唐山）有限责任公司1920767.56

应付账款蒙牛乳业（当阳）有限责任公司88801.39162747.32

应付账款蒙牛乳业（马鞍山）有限公司2786409.82

188/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

项目名称关联方期末账面余额期初账面余额

应付账款内蒙古蒙牛高科乳业有限公司53783.05

应付账款蒙牛特仑苏（张家口）乳业有限公司1679260.68

应付账款内蒙古欧世蒙牛乳制品有限责任公司366339.45

应付账款内蒙古特高新乳制品有限公司2273533.581494118.92

应付账款蒙牛高科乳制品（北京）有限责任公司17386.68117886.71

应付账款蒙牛乳制品（天津）有限责任公司31172.36116172.56

应付账款冻鲜荟科技（上海）有限公司12720.02

应付账款 BURRA FOODS PTY.LTD. 985644.97

应付账款吉林省牧硕养殖有限公司3630580.003992688.00

应付账款小计/59928132.1612721066.00

其他应付款内蒙蒙牛375510.79

其他应付款北康酿造食品有限公司1227.00

其他应付款小计/375510.791227.00

合同负债内蒙蒙牛6965.007761.00

合同负债天鲜配（上海）科技有限公司58.60

合同负债北京艾慕悠雪商贸有限公司1560.00

合同负债内蒙古蒙牛高科乳业有限公司229332.97

合同负债西安蒙牛乳业销售有限公司4790.39

合同负债湖南蒙牛乳业销售有限公司8640.00

合同负债内蒙古蒙牛乳业销售有限公司0.44

合同负债南昌蒙牛乳业销售有限责任公司1646.22

合同负债徐州蒙牛乳业销售有限公司35991.40

合同负债广州市蒙牛乳业销售有限公司46780.8041306.20

合同负债昆明特仑苏商贸有限公司64.80

合同负债小计/53745.80331152.02

(3).其他项目

□适用√不适用

7、关联方承诺

√适用□不适用

本公司于 2021年 7月向内蒙蒙牛非公开发行 A股股票募集资金，股份发行数量 100976102股，募集资金总额30亿元（以下简称“本次交易”），本次交易完成后内蒙蒙牛取得了本公司控制权。中国蒙牛乳业有限公司（以下简称“蒙牛乳业”）系内蒙蒙牛控股股东，为进一步明确与本公司的业务划分，避免同业竞争，内蒙蒙牛和蒙牛乳业分别出具了关于避免同业竞争的承诺。

189/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

根据相关的同业竞争承诺，内蒙蒙牛的奶酪业务已在2024年7月1日注入本公司，而根据本公司股东会2024年6月28日的决议，本公司退出液奶业务的承诺将延期至2027年7月9日前履行完成。

8、其他

□适用√不适用

十五、股份支付

1、各项权益工具

(1).明细情况

√适用□不适用

数量单位：股金额单位：元币种：人民币授予对本期授予本期行权本期解锁本期失效象类别数量金额数量金额数量金额数量金额

员工持8000000.0079200000.0035000.00346500.00股计划

股票期7975000.00126244250.00权

合计15975000.00205444250.0035000.00346500.00

(2).期末发行在外的股票期权或其他权益工具

√适用□不适用期末发行在外的股票期权期末发行在外的其他权益工具授予对象类别行权价格的范围合同剩余期限行权价格的范围合同剩余期限本员工持股计划股票期权在授予所获标的股票权

日起分三期行权，益分三期解锁，锁行权期分别为12员工持股计划授定期分别为12个

董事、监事、高

股票期权行权价个月、24个月、予价格9.90元/月、24个月、36级管理人员及核

格15.83元/份36个月，均自授股，行权价格需参个月，均自公司公心骨干予日起满12个月考解锁日收盘价告最后一笔标的后的首个交易日股票过户至本员起算工持股计划名下之日起计算。

其他说明无

2、以权益结算的股份支付情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

以权益结算的股份支付对象董事、监事、高级管理人员及核心骨干

1、股票期权的公允价值的确定方法：

公司以 Black-Scholes 模型（B-S 模型）作为授予日权益工具公允价值的确定方法

定价模型，采用2025年4月7日（授予日）为计算的基准日，确定授予的股票期权的公

190/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

允价值

2、员工持股计划的公允价值的确定方法：采

用授予日股票的公允价值确定。

标的股价、有效期、历史波动率、无风险利授予日权益工具公允价值的重要参数率

1、员工持股计划及股票期权在等待期内按

20%、30%和50%比例解除限售

2、在等待期内每个资产负债表日，根据最新

可行权权益工具数量的确定依据取得的可行权职工人数变动等后续信息做出

最佳估计，修正预计可行权的权益工具数量，在可行权日，最终预计可行权权益工具的数量与实际可行权工具的数量一致本期估计与上期估计有重大差异的原因不适用

以权益结算的股份支付计入资本公积的累计金额18686900.00其他说明

公司资产负债表日可行权权益工具数量根据公司管理层的最佳估计作出，在确定该估计时，考虑了公司层面业绩考核和个人层面绩效考核以及可行权职工人数变动等相关因素的影响。

2025年上半年，公司根据最新取得的可行权人数、业绩指标完成情况等后续信息，修正预计

可行权的权益工具数量，共确认以权益结算的股份支付费用总额18686900.00元，全部计入当期损益，同时增加资本公积。

3、以现金结算的股份支付情况

□适用√不适用

4、本期股份支付费用

√适用□不适用

单位：元币种：人民币授予对象类别以权益结算的股份支付费用以现金结算的股份支付费用

董事、监事、高级管理人员及18686900.00核心骨干

合计18686900.00其他说明无

5、股份支付的修改、终止情况

□适用√不适用

6、其他

□适用√不适用

十六、承诺及或有事项

1、重要承诺事项

□适用√不适用

191/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

2、或有事项

(1).资产负债表日存在的重要或有事项

□适用√不适用

(2).公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明：

□适用√不适用

3、其他

□适用√不适用

十七、资产负债表日后事项

1、重要的非调整事项

□适用√不适用

2、利润分配情况

□适用√不适用

3、销售退回

□适用√不适用

4、其他资产负债表日后事项说明

□适用√不适用

十八、其他重要事项

1、前期会计差错更正

(1).追溯重述法

□适用√不适用

(2).未来适用法

□适用√不适用

2、重要债务重组

□适用√不适用

3、资产置换

(1).非货币性资产交换

□适用√不适用

(2).其他资产置换

□适用√不适用

4、年金计划

□适用√不适用

5、终止经营

□适用√不适用

192/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

6、分部信息

(1).报告分部的确定依据与会计政策

□适用√不适用

(2).报告分部的财务信息

□适用√不适用

(3).公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因

□适用√不适用

(4).其他说明

□适用√不适用

7、其他对投资者决策有影响的重要交易和事项

□适用√不适用

8、其他

□适用√不适用

193/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

十九、母公司财务报表主要项目注释

1、应收账款

(1).按账龄披露

√适用□不适用

单位：元币种：人民币账龄期末账面余额期初账面余额

1年以内（含1年）116120820.24113154970.37

1年以内（含1年）小计116120820.24113154970.37

1至2年

2至3年

3至4年

4至5年

5年以上

合计116120820.24113154970.37

(2).按坏账计提方法分类披露

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额类别账面余额坏账准备账面余额坏账准备账面账面比例计提比计提比

金额价值价值(%)金额例(%)金额比例(%)金额例(%)按单项计提坏账准备

按组合计提坏账准备116120820.24100.003448627.422.97112672192.82113154970.37100.003304804.232.92109850166.14

194/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

期末余额期初余额类别账面余额坏账准备账面余额坏账准备账面账面

比例计提比价值计提比金额(%)金额(%)金额比例(%)金额价值

例例(%)

其中：

按信用风险特征组合

计提坏账准备的应收116120820.24100.003448627.422.97112672192.82113154970.37100.003304804.232.92109850166.14账款

合计116120820.24/3448627.42/112672192.82113154970.37/3304804.23/109850166.14

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

√适用□不适用

组合计提项目：按信用风险特征组合计提坏账准备的应收账款

单位：元币种：人民币期末余额名称

账面余额坏账准备计提比例（%）

1年以内116120820.243448627.422.97

1-2年

合计116120820.243448627.422.97

按组合计提坏账准备的说明：

√适用□不适用

按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据参见附注五、11“金融工具”（7）“金融资产减值”。

按预期信用损失一般模型计提坏账准备

195/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

□适用√不适用各阶段划分依据和坏账准备计提比例不适用

对本期发生损失准备变动的应收账款账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

196/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

(3).坏账准备的情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期变动金额类别期初余额转销或核期末余额计提收回或转回其他变动销按单项计提坏账准备

按组合计提3304804.231726100.441582277.253448627.42坏账准备

其中：按信用风险特征

组合计提坏3304804.231726100.441582277.253448627.42账准备的应收账款

合计3304804.231726100.441582277.253448627.42

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用其他说明无

(4).本期实际核销的应收账款情况

□适用√不适用其中重要的应收账款核销情况

□适用√不适用

应收账款核销说明：

□适用√不适用

(5).按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币占应收账款和应收账款和合应收账款期末合同资产期末合同资产期末坏账准备期末单位名称同资产期末余余额余额余额合计数的余额额比例（%）

客户119310694.4519310694.4516.63579320.83

客户217915199.9517915199.9515.43537456.00

客户35373705.795373705.794.63161211.17

客户44940044.444940044.444.25148201.33

客户54640019.884640019.884.00139200.60

合计52179664.5152179664.5144.941565389.93其他说明

197/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

无

其他说明：

□适用√不适用

2、其他应收款

项目列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额应收利息应收股利

其他应收款2718346447.793574590401.58

合计2718346447.793574590401.58

其他说明：

□适用√不适用应收利息

(1).应收利息分类

□适用√不适用

(2).重要逾期利息

□适用√不适用

(3).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按单项计提坏账准备的说明：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用

(4).按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用

(5).坏账准备的情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

其他说明：

198/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

无

(6).本期实际核销的应收利息情况

□适用√不适用其中重要的应收利息核销情况

□适用√不适用

核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用应收股利

(7).应收股利

□适用√不适用

(8).重要的账龄超过1年的应收股利

□适用√不适用

(9).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按单项计提坏账准备的说明：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用

(10).按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用

(11).坏账准备的情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

其他说明：

无

(12).本期实际核销的应收股利情况

□适用√不适用其中重要的应收股利核销情况

199/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

□适用√不适用

核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用其他应收款

(13).按账龄披露

√适用□不适用

单位：元币种：人民币账龄期末账面余额期初账面余额

1年以内（含1年）1100465526.071112422912.58

1年以内（含1年）小计1100465526.071112422912.58

1至2年100439414.0014833823.41

2至3年810832.185754212.40

3至4年1515423843.872441653800.00

4至5年1301000.001000.00

5年以上6000.006000.00

合计2718446616.123574671748.39

(14).按款项性质分类情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币款项性质期末账面余额期初账面余额

保证金及押金19151605.2516269361.25

备用金450000.00

代扣代缴432060.20

往来款1138112950.671083402387.14

募投资金往来款1560300000.002475000000.00

合计2718446616.123574671748.39

(15).坏账准备计提情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

第一阶段第二阶段第三阶段整个存续期预期信整个存续期预期信坏账准备未来12个月预合计

用损失(未发生信用损失(已发生信期信用损失

用减值)用减值)

200/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

2025年1月1日余81346.8181346.81

额

2025年1月1日余

额在本期

--转入第二阶段

--转入第三阶段

--转回第二阶段

--转回第一阶段

本期计提55352.1755352.17

本期转回36530.6536530.65本期转销本期核销其他变动

2025年6月30日余100168.33100168.33

额各阶段划分依据和坏账准备计提比例

1、其他应收款中往来款1年以内3%，1-2年10%，2-3年30%，3-4年50%，4-5年80%，5年以上100%，6段账龄的总和归类为第一阶段；

2、其他应收保证金及押金、备用金、代扣代缴和其他，按信用预期损失法计提，计提比例为0.5%

3、针对其他应收款客商挂账进行分析，如存在减值迹象或风险的，未来12个月内会发生坏账损失，归类为第二阶段，计提比例为50%，已发生坏账损失的，归类为第三阶段，计提比例为100%。

对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：

□适用√不适用

(16).坏账准备的情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：

□适用√不适用其他说明无

(17).本期实际核销的其他应收款情况

□适用√不适用

其中重要的其他应收款核销情况：

□适用√不适用

其他应收款核销说明：

□适用√不适用

201/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

(18).按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币占其他应收款期末余额坏账准备单位名称期末余额款项的性质账龄合计数的比期末余额

例(%)

客户11029720131.7537.88往来款1年内、1-2年客户2974483465.5135.85募投资金往来、其1年内、3-4年他往来

客户3440000000.0016.19募投资金往来3-4年募投资金往来、其

客户4252192018.449.281年内、3-4年他往来

客户510500000.000.39保证金及押金1年内52500.00

合计2706895615.7099.59//52500.00

(19).因资金集中管理而列报于其他应收款

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

因资金集中管理而列报于其他应收款的金额1137865615.70

此金额为部分子公司参加资金集中管理计划，母情况说明公司下划的款项

其他说明：

□适用√不适用

202/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

3、长期股权投资

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额项目账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值

对子公司投资2330503228.402330503228.402323040428.402323040428.40

对联营、合营企业投资

合计2330503228.402330503228.402323040428.402323040428.40

(1).对子公司投资

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期增减变动期初余额（账面减值准备期初期末余额（账面减值准备期末被投资单位价值）余额计提减值准追加投资减少投资其他价值）余额备

吉林科技893927600.00934900.00894862500.00

广泽乳业778537800.00765700.00779303500.00

吉林乳品56725700.00183600.0056909300.00

上海芝享105440700.001124500.00106565200.00

上海新芝觉7360000.007360000.00

海南新芝仕36512400.001747800.0038260200.00

妙可生物10472700.00241200.0010713900.00

蒙牛奶酪434063528.402465100.00436528628.40

合计2323040428.407462800.002330503228.40

203/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

(2).对联营、合营企业投资

□适用√不适用

(3).长期股权投资的减值测试情况

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

204/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

4、营业收入和营业成本

(1).营业收入和营业成本情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期发生额上期发生额项目收入成本收入成本

主营业务1886518847.061358134583.831579124087.271079470827.27

其他业务3930887.284390040.804810722.544836533.59

合计1890449734.341362524624.631583934809.811084307360.86

(2).营业收入、营业成本的分解信息

√适用□不适用

单位：元币种：人民币合计合同分类营业收入营业成本商品类型

奶酪1847039620.691318659928.97

液奶37312390.0937393829.77

贸易2166836.282080825.09

其他3930887.284390040.80按经营地区分类

北区615010220.12409959121.67

中区880796913.60662828450.20

南区394642600.62667218491.00按销售渠道分类

经销1489969656.001049447527.28

直销398313242.06310996272.26

贸易2166836.282080825.09

合计1890449734.341362524624.63其他说明

√适用□不适用以上收入均为在某一时点确认。

(3).履约义务的说明

□适用√不适用

(4).分摊至剩余履约义务的说明

□适用√不适用

205/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

(5).重大合同变更或重大交易价格调整

□适用√不适用

其他说明：

无

5、投资收益

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额成本法核算的长期股权投资收益权益法核算的长期股权投资收益处置长期股权投资产生的投资收益交易性金融资产在持有期间的投资收益其他权益工具投资在持有期间取得的股利收入债权投资在持有期间取得的利息收入

其他债权投资在持有期间取得的利息收入8421638.901496772.52

处置交易性金融资产取得的投资收益5474932.045397387.04处置其他权益工具投资取得的投资收益处置债权投资取得的投资收益处置其他债权投资取得的投资收益债务重组收益

其他545900.72920416.67

合计14442471.667814576.23

其他说明：

无

6、其他

□适用√不适用

二十、补充资料

1、当期非经常性损益明细表

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目金额说明

非流动性资产处置损益，包括已计提资产减值准476524.26第八节、七、73备的冲销部分

计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关、符合国家政策规定、按照确定的标10869689.98第八节、七、67

准享有、对公司损益产生持续影响的政府补助除外

206/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

项目金额说明除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，非金融企业持有金融资产和金融负债产生的26067821.83第八节、七、68、70公允价值变动损益以及处置金融资产和金融负债产生的损益计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费委托他人投资或管理资产的损益对外委托贷款取得的损益

因不可抗力因素，如遭受自然灾害而产生的各项资产损失单独进行减值测试的应收款项减值准备转回

企业取得子公司、联营企业及合营企业的投资成本小于取得投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值产生的收益同一控制下企业合并产生的子公司期初至合并日的当期净损益非货币性资产交换损益债务重组损益企业因相关经营活动不再持续而发生的一次性费用，如安置职工的支出等因税收、会计等法律、法规的调整对当期损益产生的一次性影响

因取消、修改股权激励计划一次性确认的股份支付费用

对于现金结算的股份支付，在可行权日之后，应付职工薪酬的公允价值变动产生的损益采用公允价值模式进行后续计量的投资性房地产公允价值变动产生的损益交易价格显失公允的交易产生的收益与公司正常经营业务无关的或有事项产生的损益受托经营取得的托管费收入

除上述各项之外的其他营业外收入和支出3080838.48第八节、七、74、75

其他符合非经常性损益定义的损益项目73450.00第八节、七、67

减：所得税影响额10047488.17

少数股东权益影响额（税后）

合计30520836.38

对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》未列举的项目认定为非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。

□适用√不适用其他说明

□适用√不适用

207/208上海妙可蓝多食品科技股份有限公司2025年半年度报告

2、净资产收益率及每股收益

√适用□不适用加权平均净资产每股收益报告期利润

收益率（%）基本每股收益稀释每股收益

归属于公司普通股股东的净2.970.2650.265利润

扣除非经常性损益后归属于2.290.2040.204公司普通股股东的净利润

3、境内外会计准则下会计数据差异

□适用√不适用

4、其他

□适用√不适用

董事长：陈易一

董事会批准报送日期：2025年8月21日修订信息

□适用√不适用