中国酒业协会官方网站日前发布通知，征集《酒业数字藏品技术规范》团体标准起草单位。此次征集的起草单位和起草人需要从事区块链、数字藏品技术、互联网平台等相关领域工作。中酒协表示，建立基于酒业数字藏品发行交易、保护创作者和收藏者权益的行业技术规范和标准体系十分必要。业内人士表示，目前我国酒业的数字化技术发展迅速，利用这些技术，可以在产品溯源和流通环节实现保真、鉴别等重要作用。

建立行业技术规范

“酒业数字藏品的核心技术包括底层标准技术、区块链平台技术、铸造制造技术等。技术规范适用于指导和规范酒业数字藏品的创意设计、信息采集、数字加工、铸造制造和发布经营等活动。”中酒协表示。

根据中酒协定义，酒业数字藏品为与酒产业、酒文化直接相关的数字藏品或数实结合的藏品，包括酒文化创意艺术作品、酒道展示馆(酒庄)和数实一体化的定制酒实物名品等。

中酒协表示，参照目前国际国内相关标准和最佳实践经验，酒业数字藏品技术规范旨在提供一个具体的、可操作的、适用于中国酒业数字藏品技术发展环境以及未来发展趋势的规范实施框架，为酒类产品溯本求源、真伪辨识、品质评价、酒圈社交、产品发布、品牌展示、营销推广等方面提供技术支持与服务管理规范。

酒企探索“数字化”

中国证券报记者梳理发现，已有不少酒企在数字化方面进行尝试。

今年5月19日，贵州茅台酒进出口公司宣布，将在全球范围开展“节气里的茅台”系列营销活动，其中包含数字藏品53款，分为二十四节气系列和传统节日系列两个类别。不过，活动协作方“头号藏品”平台随后发现大量“虚拟账号”涌入，且存在使用外挂批量参与抽签的行为，对正常用户权益造成侵害。随后“节气里的茅台”系列活动暂停。

此前的今年4月，金沙古酒宣布首批白酒数字藏品发布上线。今年3月，洋河股份推出首款白酒数字藏品“梦之蓝手工班(大师)”，首批上线的1368份4分钟即售罄。去年8月，黄酒龙头企业会稽山与蚂蚁链签署战略合作协议，搭建以“数字化+流通+金融服务”为核心的黄酒数字化流通平台，推出国内首个黄酒区块链产品——“数字酒庄”。会稽山相关负责人介绍，“数字酒庄”通过区块链技术，将实物酒锚定到区块链加密电子提货证，再结合“M2C”原厂直供发货、原厂智能仓储，实现数据完全闭环、不可篡改，保证数据和产品的可靠性。

2020年5月，五粮液董事长曾从钦公开表示：“要将区块链数字酒证与五粮液的实体产品锚定，探索消费、投资、收藏、存储等为一体的数字化消费新模式，提高五粮液的金融属性。”同期，五粮液宣布推出首张“数字酒证”。

实现产品溯源保真

目前，我国酒业的数字化技术发展迅速，利用这些技术开展产品设计与销售，可以在产品溯源和流通环节中实现保真、鉴别等功能。

“茅台、五粮液等头部酒企有大量纪念性产品和高附加值产品，这些产品的保真非常重要。企业可以利用数字化技术来保证这些产品在收藏市场与投资市场的流通效率，增强企业的品牌信任度、维护企业的声誉、保障消费者与收藏者的利益。”白酒行业分析师蔡学飞表示。

从目前情况看，头部酒企的数字化基本上是和国内数字化巨头如华为、蚂蚁等进行合作，开发相应的软件与技术。蔡学飞说：“目前酒企还不具备这样的科研能力进行独立开发，也没有必要。毕竟酒企的核心职能是酿造好酒，而数字化技术应用于流通环节，酒企可以借力，从而发挥其资源优势。”

酒水行业研究者欧阳千里认为，唯有标准统一，才可能有价值。如果酒企可以随意发行数字藏品，那就属于自娱自乐了。