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会稽山:二代爽酒采用二次发酵技术减轻黄酒味

九方智讯 05-07 15:16

会稽山 --%

5月6日有投资者向会稽山(601579)提问:董秘您好:贵司5月1日抖音上线二代香缤爽酒,我已经买了一代爽酒和二代爽酒对比过了,在雪球有全网首测!有几个疑问和建议:第一:贵司二代香缤爽酒怎么做到完全无黄酒味?第二:二代香缤爽酒怎么做到低嘌呤?第三:建议董秘向产品部门建议,一代和二代爽酒,包装区分,消费者很容易买错产品!第四:贵司年初定的爽酒年销售额2亿的目标还是太低了,建议定5亿的目标,个人对二代爽酒市场前景十分看好,去除了最关键的黄酒味!

5月7日公司回答表示:尊敬的投资者,您好!感谢您对公司二代香缤爽酒的深度关注。针对您的疑问和建议,回复如下:爽酒香缤系列原味产品,是公司对产品口味“年轻化”和“全国化”的创新实践成果,为使黄酒产品的风味更具有普适性,我们采用了二次发酵技术,利用自主选育的天然酵母在黄酒的二次发酵中产生清新果香,以减轻传统黄酒的糟味,同时降低嘌呤。目前,酵母本身和利用酵母进行二次发酵的生产工艺已经申请发明专利。对于您提到的包装易混淆问题,我们已第一时间反馈给产品与市场部门。非常感谢您对二代爽酒市场前景的看好和信心!我们将以此为动力,全力以赴做好产品的市场拓展,力争创造更好的业绩回报投资者。

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