10月16日有投资者向会稽山(601579)提问：董秘您好，众所周知公司高端黄酒都是使用的手工冬酿基酒。请问公司机制黄酒的口味，是否可以无限接近手工冬酿黄酒？
10月19日公司回答表示：尊敬的投资者，您好！黄酒的风味受原料、酿造工艺、发酵环境及陈储条件等多重因素影响，传统手工冬酿与机械化酿造各有其工艺特点。公司始终坚持传统酿造技艺的传承与创新，通过持续优化生产工艺、提升机械化和标准化水平，不断改善产品的风味品质与质量稳定性。感谢您的关注！
会稽山：公司通过优化工艺提升机制黄酒品质
九方智讯 10-19 17:53
会稽山 --%
10月16日有投资者向会稽山(601579)提问：董秘您好，众所周知公司高端黄酒都是使用的手工冬酿基酒。请问公司机制黄酒的口味，是否可以无限接近手工冬酿黄酒？
10月19日公司回答表示：尊敬的投资者，您好！黄酒的风味受原料、酿造工艺、发酵环境及陈储条件等多重因素影响，传统手工冬酿与机械化酿造各有其工艺特点。公司始终坚持传统酿造技艺的传承与创新，通过持续优化生产工艺、提升机械化和标准化水平，不断改善产品的风味品质与质量稳定性。感谢您的关注！
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