会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

公司代码：601579公司简称：会稽山

会稽山绍兴酒股份有限公司

2025年半年度报告

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重要提示

一、本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实性、准确

性、完整性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。

二、公司全体董事出席董事会会议。

三、本半年度报告未经审计。

四、公司负责人方朝阳、主管会计工作负责人董亚杰及会计机构负责人（会计主管人员）董亚

杰声明：保证半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。

五、董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案无

六、前瞻性陈述的风险声明

√适用□不适用

本报告中所涉及的未来计划、发展战略、行业趋势等前瞻性描述不构成公司对投资者的实质承诺，敬请投资者注意投资风险。

七、是否存在被控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况否

八、是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况否

九、是否存在半数以上董事无法保证公司所披露半年度报告的真实性、准确性和完整性否

十、重大风险提示

公司已在本报告中详细描述可能存在的食品安全风险、市场竞争风险、成本控制风险、安全生产的风险等，敬请查阅本报告第三节“管理层讨论与分析”之五“其他披露事项”之（一）“可能面对的风险”的相关提示内容。

十一、其他

□适用√不适用

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目录

第一节释义.................................................4

第二节公司简介和主要财务指标........................................4

第三节管理层讨论与分析...........................................8

第四节公司治理、环境和社会........................................17

第五节重要事项..............................................19

第六节股份变动及股东情况.........................................24

第七节债券相关情况............................................26

第八节财务报告..............................................27

（一）经现任法定代表人签字和公司盖章的半年度报告全文和摘要文本；

（二）经现任公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构负责人（会计主管人员）备查文件目录签名并盖章的财务报表；

（三）报告期内在《中国证券报》《上海证券报》《证券日报》《证券时报》和上海证券交易所网站上公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。

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第一节释义

在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：

常用词语释义证监会指中国证券监督管理委员会上交所指上海证券交易所

本公司、公司、会稽山指会稽山绍兴酒股份有限公司中建信控股指中建信控股集团有限公司

中建信浙江、中建信浙江公司指中建信（浙江）创业投资有限公司精工控股指精工控股集团有限公司

精工钢构指长江精工钢结构（集团）股份有限公司精工科技指浙江精工集成科技股份有限公司轻纺城指浙江中国轻纺城集团股份有限公司柯桥小城镇指绍兴市柯桥区小城镇建设投资有限公司西塘老酒指浙江西塘老酒股份有限公司

会稽山上海指会稽山（上海）实业有限公司会稽山黄酒文化指绍兴会稽山黄酒文化发展有限公司会稽山电商销售指绍兴会稽山电商销售有限公司会稽山电子商务指绍兴会稽山电子商务有限公司会稽山酒业销售指绍兴会稽山酒业销售有限公司会稽山东风酒指绍兴会稽山东风酒有限公司唐宋绍兴酒指浙江唐宋绍兴酒有限公司乌毡帽酒业指乌毡帽酒业有限公司塔牌绍兴酒指浙江塔牌绍兴酒有限公司上海会星星在指上海会星星在酒类销售有限公司复景生物指浙江复景生物科技有限公司微醺小镇公司指绍兴市会稽山微醺小镇运营有限公司

会稽山香港指会稽山绍兴酒（香港）有限公司报告期，本期指2025年1月1日至2025年6月30日上期上年同期指2024年1月1日至2024年6月30日

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第二节公司简介和主要财务指标

一、公司信息公司的中文名称会稽山绍兴酒股份有限公司公司的中文简称会稽山

公司的外文名称 KuaijishanShaoxingRiceWineCo.Ltd.公司的外文名称缩写 KJS公司的法定代表人方朝阳

二、联系人和联系方式董事会秘书证券事务代表姓名傅哲宇联系地址浙江省绍兴市柯桥区湖塘街道杨绍路2579号

电话0575-81188579

传真0575-84292799

电子信箱 ir_kjs@kuaijishanwine.com

三、基本情况变更简介公司注册地址浙江省绍兴市柯桥区湖塘街道杨绍路2579号

2016年6月，公司注册地址由“浙江省绍兴市柯桥区鉴湖路1053号”变更为“

公司注册地址的历史变更情况浙江省绍兴市柯桥区湖塘街道杨绍路2579号”公司办公地址浙江省绍兴市柯桥区湖塘街道杨绍路2579号公司办公地址的邮政编码312032

公司网址 www.kuaijishanwine.com

电子信箱 ir_kjs@kuaijishanwine.com报告期内变更情况查询索引无

四、信息披露及备置地点变更情况简介

公司选定的信息披露报纸名称《中国证券报》《上海证券报》《证券日报》《证券时报》

登载半年度报告的网站地址 http://www.sse.com.cn公司半年度报告备置地点公司董事会办公室报告期内变更情况查询索引无

五、公司股票简况股票种类股票上市交易所股票简称股票代码变更前股票简称

A股 上海证券交易所 会稽山 601579 不适用

六、其他有关资料

√适用□不适用

名称天健会计师事务所（特殊普通合伙）公司聘请的会计师

办公地址 浙江省杭州市萧山区盈丰街道润奥商务中心 T2 写字楼

事务所（境内）

签字会计师姓名章方杰、张琳

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七、公司主要会计数据和财务指标

(一)主要会计数据

单位：元币种：人民币本报告期本报告期比上年同主要会计数据上年同期

（1－6月）期增减(%)

营业收入816806367.97735649840.2911.03

利润总额137125117.44118796258.6715.43

归属于上市公司股东的净利润93877124.8190782242.173.41归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的

89333422.6477951845.7814.60

净利润

经营活动产生的现金流量净额-8844055.30-106970560.66不适用本报告期末比上年本报告期末上年度末

度末增减(%)

归属于上市公司股东的净资产3615674722.433709982961.22-2.54

总资产4394897132.204563115630.15-3.69

(二)主要财务指标本报告期本报告期比上年同主要财务指标上年同期

（1－6月）期增减(%)

基本每股收益（元／股）0.200.195.26

稀释每股收益（元／股）0.200.195.26

扣除非经常性损益后的基本每股收益（元／股）0.190.1711.76

加权平均净资产收益率（%）2.502.48增加0.02个百分点

扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率（%）2.382.13增加0.25个百分点公司主要会计数据和财务指标的说明

√适用□不适用

1、营业收入同比增加8115.65万元，上升11.03%，主要系销售数量增加等影响所致；

2、归属于上市公司股东的净利润同比上升3.41%，主要系销售收入增加等影响所致；

3、归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润同比上升14.60%，主要系归属于上市公司股东净利润增加

及非经常性损益减少等共同影响所致；

4、经营活动产生的现金流量净额同比增加9812.65万元，主要系销售商品收入增加及购买商品支付减少等共同影响所致。

八、境内外会计准则下会计数据差异

□适用√不适用

九、非经常性损益项目和金额

√适用□不适用

单位:元币种:人民币

非经常性损益项目金额附注（如适用）

非流动性资产处置损益，包括已计提资产减值准备的冲

574667.20

销部分

计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关、符合国家政策规定、按照确定的标准享有、对公5270432.97司损益产生持续影响的政府补助除外

除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，非金融企业持有金融资产和金融负债产生的公允价值变709317.56动损益以及处置金融资产和金融负债产生的损益计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费委托他人投资或管理资产的损益对外委托贷款取得的损益

因不可抗力因素，如遭受自然灾害而产生的各项资产损

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失单独进行减值测试的应收款项减值准备转回

企业取得子公司、联营企业及合营企业的投资成本小于取得投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值产生的收益同一控制下企业合并产生的子公司期初至合并日的当期净损益非货币性资产交换损益债务重组损益

企业因相关经营活动不再持续而发生的一次性费用，如安置职工的支出等

因税收、会计等法律、法规的调整对当期损益产生的一次性影响

因取消、修改股权激励计划一次性确认的股份支付费用

对于现金结算的股份支付，在可行权日之后，应付职工薪酬的公允价值变动产生的损益采用公允价值模式进行后续计量的投资性房地产公允价值变动产生的损益交易价格显失公允的交易产生的收益与公司正常经营业务无关的或有事项产生的损益受托经营取得的托管费收入

除上述各项之外的其他营业外收入和支出-853004.49

其他符合非经常性损益定义的损益项目147205.89

减：所得税影响额1231029.53

少数股东权益影响额（税后）73887.43

合计4543702.17

对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》未列举的项目认定为非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。

□适用√不适用

十、存在股权激励、员工持股计划的公司可选择披露扣除股份支付影响后的净利润

□适用√不适用

十一、其他

□适用√不适用

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第三节管理层讨论与分析

一、报告期内公司所属行业及主营业务情况说明

（一）行业情况说明

黄酒以绍兴黄酒为代表，约有2500年的发展历史，我国古代史料《左氏春秋》和《吕氏春秋》对绍兴黄酒均有所记载。与绍兴黄酒有关的文化典故也十分丰富，熟知的越王勾践投醪劳师、壶酒兴邦的故事皆出于此。黄酒作为一种独特的文化载体，具有深厚的文化底蕴和地域特色，未来发展前景广阔。第一，政策预期趋于稳定。2024年《政府工作报告》提出继续实施结构性减税降费政策并将采取一系列推动消费升级的举措，多方位利好酒类产业。在这一政策指导下，黄酒行业的发展迎来新机遇。第二，迎合了当下消费需求。随着人们消费理念的升级，温和、悦己、养生型的酒饮需求持续增长。黄酒作为低度酒代表，具有独特的营养价值和保健功效，决定了黄酒更具备大众消费升级的空间。第三，顺应文化自信和国潮风背景。黄酒作为“国粹”品类，自带文化认同和情感共鸣，内涵深厚且影响广远，远超一般饮品的范畴，更有机会借助文化自信和国潮风浪潮吸引新一代消费群体。

（二）主要业务情况

公司主要从事黄酒的生产、销售和研发等业务，自设立以来至今，主营业务未发生重大变化。公司主营业务收入为黄酒产品的销售，黄酒产品属于大众快速消费品；其他业务收入为公司生产的少量糟烧白酒副产品等销售。

公司积极探索产品创新和技术创新，持续优化产品结构，打造高端黄酒标杆产品，重塑黄酒价值体系，推动黄酒价值回归；积极探索管理创新和营销创新，加大宣传推广和渠道拓展，多渠道多层次推进全国化市场布局，进一步拓宽了企业的发展空间。根据中国证券监督管理委员会发布的《上市公司行业分类指引》（2012年修订），公司所处行业为“制造业”之“酒、饮料和精制茶制造业”，行业代码为 C15，细分类为黄酒酿造行业。

（三）经营模式情况

作为国家非物质文化遗产“绍兴黄酒酿制技艺”的传承基地、《黄酒》《绍兴酒》国家标准的起草单位与中

国高端黄酒标准的制定者，公司始终坚守百年传统酿制技艺，精选鉴湖源头活水、优质糯米与小麦，匠心酿造绿色、健康、安全的高品质黄酒。

生产方面，公司拥有绍兴本部、乌毡帽、西塘老酒三大生产基地，延续百年酿制工艺，精心酿制生产黄酒基础酒和各类黄酒瓶装酒，将新技术应用到智能化酿酒系统，提升生产效率和酒体品质。此外，公司严把生产安全关和质量关，已经建立了一整套高于行业平均水平的企业标准管理体系。

销售方面，公司采取经销、商超、直销等多种销售方式，以经销为主、自营专卖店及电子商务等直销为辅的模式，开展全国范围内的销售推广，全方位拓展黄酒业务的销售渠道。目前，公司黄酒产品销售主要集中在浙江、江苏和上海等黄酒传统消费区域，并覆盖全国20余个省、直辖市及自治区。在国际市场上，借助“一带一路”倡议的契机，会稽山黄酒的国际化步伐逐步加快，产品走向更多的国家和地区，国际影响力不断提升。

研发方面，公司以市场为导向，坚持高端化、年轻化、全国化的产品导向，持续加大新技术的研发投入，丰富产品结构，持续提升新产品的开发能力，持续进行黄酒产品的迭代优化升级，满足市场的多重需求。

品牌传播方面，一方面，继续深化与高端餐饮、文化活动等领域的合作，打造更多具有影响力的黄酒文化 IP，提升品牌的文化附加值与高端形象；另一方面，加大线上线下的营销活动投入，利用新媒体、社交平台等新兴渠道，开展精准营销与互动营销，增强消费者的品牌参与感与忠诚度，进一步扩大品牌的市场覆盖范围与消费群体。

（四）主要产品情况

公司在传承中创新，在创新中发展，已经成为黄酒行业的龙头企业之一，会稽山及旗下的乌毡帽、西塘、唐宋等品牌深受黄酒消费者青睐，是国内黄酒行业的核心品牌之一。经过多年的品牌培育和市场运作，目前公司主要拥有“会稽山、兰亭、西塘、乌毡帽、唐宋”等主品牌，主要生产会稽山“纯正、兰亭、1743、会稽山爽酒、干纯、典雅、典藏、臻世、礼盒、陶坛、精雕、水香国色、帝聚堂、西塘原香、乌毡帽冻藏冰雕、绿水青山”等系列黄酒产品。

（五）公司所处的行业地位

报告期内，公司系中国酒业协会副理事长单位、中国酒业协会酒与社会责任促进联盟会轮值主席单位、中国酒业协会黄酒分会副理事长单位、全国酿酒标准化技术委员会企业委员单位、浙江酒业协会副会长单位、浙江老

字号企业协会副会长单位、浙江食品工业协会副会长单位、浙江酒类流通协会副会长单位、绍兴市黄酒行业协会

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副会长单位、绍兴市食品行业协会副会长单位、绍兴市柯桥区食品工业协会会长单位，并荣获中国农业企业500强、中国农业企业饮料和酒行业 20 强、中国酒业科技进步优秀企业、浙江省 AAA 守合同重信用企业、浙江省级骨

干农业龙头企业、浙江省科技中小企业、浙江省节水标杆型企业、浙江省文化和旅游领域领军企业、浙江省商业

秘密保护示范企业、浙江省优秀传统文化普及基地、浙江省“无废集团”创建重点培育企业、绍兴市重点产业链

“链主”企业等荣誉。

报告期内公司新增重要非主营业务的说明

□适用√不适用

二、经营情况的讨论与分析

报告期内，面对日趋激烈的市场竞争，公司通过系统推进品牌形象塑造、产品结构优化、渠道建设深化及营销模式创新，有效地提升了产品终端渗透率与线上线下营销网络覆盖率，丰富了产品矩阵，加速了运营周转，并持续推出契合消费者需求的高品质黄酒产品，赢得了市场的广泛认可与消费者的青睐。主要经营情况如下：

（一）持续巩固品牌高度，提升黄酒品类认知

报告期内，公司秉承“让传统更传统，让现代更现代”的品牌维度，深挖黄酒文化元素，持续焕新品牌形象，运用破局思维在年轻化、高端化两端寻求新突破。一是年轻化品牌打造。会稽山爽酒采取了抖音超头部达人白冰联动国民明星吴彦祖的跨界合作破圈行动，创新的产品形态与营销策略精准触达年轻群体，有效改变了市场对黄酒的固有认知。二是高端化品牌塑造，打造兰亭雅宴的专属文化 IP。公司聚焦树立中国高端黄酒品牌领导者的价值标杆，采取多种高端场景赋能、圈层传播链接、品鉴会回厂游等破圈行动，让客户亲身体验黄酒的酿造工艺和历史文化，增强品牌认同感和忠诚度。三是文化传播与品牌活动。报告期内，公司以黄酒文化传播为主线，与 Keep跨界联合，将黄酒的健康养生属性与健身运动结合；借势蛇年与白蛇关联，启用“白娘子”IP；举办会稽山·仲夏奇趣夜活动，实现了冰饮体验多场景覆盖；赞助2025江苏省城市足球联赛苏州赛区，将黄酒文化与足球激情巧妙融合。通过线上线下相结合的多元化营销方式，公司成功地将传统黄酒与现代生活相融合，吸引更多年轻消费者与高端消费群体的关注，为品牌注入了新的活力与生机。

（二）推动管理体系转型，提升企业组织效能

报告期内，公司聚焦业务增长，实施全价值链流程再造，从管理变革、组织变革、机制变革等入手重塑运营效能，取得了显著成效。一是持续优化系统管理平台，保障生产质量。公司持续优化 ERP、WMS、CRM、OA 等系统管理平台，加强生产调度、质量监测等联动管理，实现了生产过程的精细化管理。二是完善合规体系建设，筑牢安全管理基础。公司对标准制度查漏补缺，强化制度执行，提高管理效能，完善风险管控机制，确保企业运营合法合规。三是探索流程驱动管理模式，构建系统化业务流程。通过 GSA 设置关键目标、工作互锁点和业务破局点，打破部门之间的壁垒，优化端到端的业务链接。四是实施预算管理体系，强化开源节流。公司强化预算控制，采取动态管控措施，确保企业降本增效落到实处。五是加强安全管理。公司明确各工位、区域的要求，将产品要求、工艺流程、关键特性、注意事项以展示台、看板等形式直观地展示在生产现场，时刻提醒作业人员规范操作。

（三）聚焦科技赋能创新，实现质量效率双升

报告期内，公司秉持科学研究成果化、技术成果实用化、实用成果产品化的研发理念，全力增强企业创新实力与产品迭代能力。一是提升科技创新能力，报告期内，“一种生鲜黄酒及其生产运输系统”、“一种顶部换气加速黄酒陈化的方法及黄酒换气陈化系统”获国家发明专利；“会稽山茶香露酒产品关键技术研发”、“干纯黄酒大罐产业化”、“降低黄酒嘌呤的技术研究与应用”、“提高糟烧白酒以糯米主体香技术研究”、“一株产香酿酒酵母及其在二次发酵黄酒中的应用”、“002（零糖零添加高酒精）黄酒生产关键技术研究及产业化”、“低产生物胺、尿素、精氨酸乳酸菌筛选及黄酒酿造中的应用”、“强化型酒药制作及全年化生产工艺研究”项目成

功获得科技成果鉴定。质量技术 QC 攻关成果显著，“降低箱装酒成品配送破损率”、“提高灌装四车间瓶装酒净含量的一次检验合格率”获得 2025 年绍兴市优秀 QC 小组活动成果一等奖；“降低坛装黄酒在煎酒工段酒精波动率”获得 2025 年绍兴市优秀 QC 小组活动成果三等奖。二是加速创新平台建设。公司“国家级技能大师工作室”获国家级科研平台荣誉，并与江南大学共同发展“黄酒酿造工程技术中心”，设立江南大学流动博士后工作站。

三是开展产学研合作。与浙江工业大学、浙江大学、中国食品与发酵工业研究院等单位共建产学研基地，持续开

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展相关科研工作。四是以酿造工艺为本。公司积极开展质量技术 QC 攻关，研发出了具有自身特色的“15179”工艺，并发布首个高端黄酒分级及评分标准，推动了整个黄酒行业的规范化发展。

（四）全面升级营销体系，激活业务增长动能

报告期内，公司持续深化“会稽山”、“兰亭”双品牌双事业部战略，线上线下协同发力，推动新老渠道联动，优化服务。一是加强市场管控力度，优化售后服务制度建设。公司持续加强对销售人员、市场管理部门人员的业务指导，提升售后服务整体人员的素质，提高工作效率。二是聚焦核心市场，采取春耕夏冰行动，调整产品结构，加强产品价格管控，激活经销商动力，促进了核心产品的市场占有率的提升。三是实施市场和产品差异化竞争策略，开展形象店打造、潮饮品鉴等活动，推进多维度营销路径，着力做好优势产品的渠道下沉和分销推广。

四是聚焦高端商务人群，加大兰亭品鉴馆招商，实施圈层营销，在核心城市开设兰亭品鉴馆，举办“兰亭雅宴”高端文化品鉴会和商务活动，吸引高端商务人群参与，提升了高端兰亭系列产品的市场占有率。五是全方位布局电商赛道，聚焦线上市场，通过大规模种草和全网主推的模式，链接小红书、抖音、天猫、京东、拼多多、达人资源，持续拓宽电商合作方式，推动了线上电商业务单品的快速增长。

（五）坚守本真求新求变，淬炼拼搏奋斗品格

报告期内，公司依托百年文化基因与民营控股灵活机制，秉承“传承创新、品质至上、文化引领、市场导向”的发展理念，弘扬奋斗者文化，致力于成为中国黄酒行业的领军品牌，让黄酒文化走向世界。一是融合黄酒文化基因打造特色文化。从思想理念、行为准则、文化氛围入手，加强员工队伍素质培训，构建具有会稽山特色的奋斗者文化，增强企业向心力。二是建立非遗传承人文化机制。打造学习型、创业型、复合型骨干团队，激励员工弘扬奋斗与工匠精神，为传统技艺传承与创新发展注入活力。会稽山的愿景，不仅是成为消费者信赖的黄酒行业标杆，更要让这盏“东方琥珀”从长三角走向全国，从中国走向世界，以一杯美酒传递华夏文明的千年韵味。作为一家具有百年历史的企业，会稽山将继续秉持守正创新精神，推动企业高质量发展，传承与弘扬中国黄酒传统文化。

报告期内公司经营情况的重大变化，以及报告期内发生的对公司经营情况有重大影响和预计未来会有重大影响的事项

□适用√不适用

三、报告期内核心竞争力分析

√适用□不适用

天下黄酒源绍兴，绍兴是中国当之无愧的“黄酒之都”。植根于绍兴的会稽山，凭借悠久的历史、优质的产品，在绍兴市场占据优势地位，成为“黄酒之都”绍兴人的首选品牌之一，并由绍兴辐射全国，在走全国化市场的道路上，形成了品牌历史、品质工艺、管理体系、市场营销、原酒保障等多方面竞争优势。

（一）历史悠久，品牌优势突出

公司是中国黄酒行业中少数集“中国驰名商标、中华老字号、国家地理标志保护产品”三大荣誉于一身的企业之一。公司创建于1743年，原名“云集酒坊”。1915年，“云集酒坊”生产的绍兴黄酒在美国旧金山举办的“巴拿马太平洋万国博览会”上为绍兴酒获得了第一枚国际金奖；1952年，“云集酒厂”生产的“绍兴鉴湖长春酒”在第一届全国评酒会上成功入选“八大名酒”；1998年，会稽山牌绍兴酒被北京人民大会堂指定为国宴专用黄酒；2016 年，会稽山牌绍兴黄酒成为 G20 杭州峰会指定用酒。2021 年，公司成为杭州 2022 年第 19 届亚运会官方指定黄酒供应商。

（二）持续生产，技术工艺独特

公司所在的浙江省绍兴市柯桥区，地处北纬30°，与世界名酒产区属同纬度名酒带，拥有得天独厚的地理风貌和水土气候等酿酒环境，是中国黄酒的核心产区。2019年，绍兴荣获“中国黄酒之都”、“世界美酒特色产区”称号。依托良好酿酒地理环境，传承千年黄酒生产工艺，公司自创建以来，持续生产、持续经营、持续发展，期间从未间断，已成为专注酿造黄酒的“专家”，公司的“绍兴黄酒酿制技艺”已被列入国家级非物质文化遗产生产性传承基地。报告期内，公司拥有各类有效专利84项，其中发明专利25项，实用新型专利26项，外观专利

33项。

（三）聚焦营销，市场基础扎实

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公司作为全国运营历史最悠久的黄酒企业之一，多年以来，公司以市场为导向，采取市场聚焦策略，运用差异化的渠道运作模式和营销手段，精耕细作江浙沪成熟市场的深度营销，确保成熟市场的品牌领先优势。在国内市场上，借力于品牌知名度持续提升，会稽山在深受杭州、绍兴等黄酒主要消费地区消费者青睐的同时，市场地位及影响力有望得到进一步提升。在国际市场上，从与全球顶尖餐饮学校蓝带国际学院的中法美食交流会，到奥运会期间入驻巴黎“中国之家”成为指定用酒，到与法国香槟 CATTIER 深度互鉴，再到与威士忌品牌 ERGASTER的文化交流等，公司正推动着中国黄酒文化的国际认知度提升，为市场渠道扩张打下了坚实的基础。

（四）体系保证，研发团队领先

公司是参与制定《黄酒国家标准》《绍兴黄酒国家标准》的企业之一，公司严格按照相关国家标准体系生产黄酒，从黄酒原料到产品生产的全程管控，全面实施 SC、ISO9001、ISO14001、HACCP、GMP、CMS 等标准管理体系认证，为产品安全优质提供有效保障。会稽山黄酒研究院是省级企业技术中心之一，研究水平处于行业领先地位。

报告期内，“会稽山黄酒酿造省级传承创新工作室（兰亭工坊）”成功入选“2024年浙江省历史经典产业传承创新工作室名单”，成为绍兴市柯桥区唯一获此殊荣的企业。“会稽山孙国昌技能大师工作室”成功入选“国家级技能大师工作室”，是2024年度绍兴市唯一获此殊荣的单位。

截至目前，公司拥有国家级酿酒大师2人，国家级黄酒评委13人，国家级及国家一级品酒师20人，省级酿酒大师5人，黄酒酿造工135人，省级工匠2人。公司与江南大学、中国食品发酵工业研究院、树人大学黄酒学院等国内外高校、科研院所建立了紧密合作关系，开展黄酒工程技术研究开发，设有博士后工作站1个，国家级技能大师工作室1个，省级技能大师工作室1个，区级技能大师工作室1个，在黄酒酿造工程技术装备和工艺技术创新等方面走在前列。

（五）原酒充足，资源优势明显

原酒是生产高档黄酒的必要基础。由于原酒陈化需要时间，因此黄酒生产企业在短时间内无法获得大量优质原酒储量，故而原酒储量具有一定稀缺性。由于会稽山黄酒历史悠久，依托得天独厚的酿造环境，283年生产从未间断，因此公司的原酒丰富，储量较大，处于行业领先地位。由于公司原酒储量充足，为满足不同消费需求、生产各档次产品和产品结构调整提供有效保证，也为未来业务的可持续发展提供了坚实有力的保障。

四、报告期内主要经营情况

(一)主营业务分析

1、财务报表相关科目变动分析表

单位：元币种：人民币

科目本期数上年同期数变动比例（%）

营业收入816806367.97735649840.2911.03

营业成本363884865.45367556678.62-1.00

销售费用215156758.06139994777.7753.69

管理费用47643979.7167904777.33-29.84

财务费用-6300818.00-7725655.53不适用

研发费用24888588.7027089706.11-8.13

经营活动产生的现金流量净额-8844055.30-106970560.66不适用

投资活动产生的现金流量净额-35054378.0310676430.85不适用

筹资活动产生的现金流量净额-189717599.03-128889238.24不适用

营业收入变动原因说明：主要系本期销量增加所致；

营业成本变动原因说明：主要系本期产品结构变化及降本增效等影响所致；

销售费用变动原因说明：主要系本期职工薪酬、广告宣传及促销等费用支出增加共同影响所致；

管理费用变动原因说明：主要系折旧及其他费用减少等影响所致；

财务费用变动原因说明：主要系利率变动等影响所致；

研发费用变动原因说明：主要系本期研发相关投入同比减少所致；

经营活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要系购买商品、接受劳务支付的现金减少等影响所致；

投资活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要系去年同期处置子公司收回现金等影响所致；

筹资活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要系分配股利支付的现金增加等影响所致。

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2、本期公司业务类型、利润构成或利润来源发生重大变动的详细说明

□适用√不适用

(二)非主营业务导致利润重大变化的说明

□适用√不适用

(三)资产、负债情况分析

√适用□不适用

1、资产及负债状况

单位：元本期上年期末期末本期期末数占数占金额较上项目名称本期期末数总资上年期末数总资情况说明年期末变产的产的

动比例（%）比例比例

（%）（%）

应收款项融资9604400.000.225000000.000.1192.09收到票据增加

预付款项30012275.840.6811450895.050.25162.10预付货款及充值增加

其他流动资产18788944.930.434252516.450.09341.83留抵税额等增加

其他非流动资产163600.090.00-100.00已转固

短期借款1000753.420.02-100.00已偿还

应付票据172950895.103.94110467436.072.4256.56银行承兑汇票增加

应付账款167918647.453.82252543579.705.53-33.51支付材料货款

预收款项1142446.970.03437728.310.01160.99收到租金

应交税费40813770.900.9383909744.131.84-51.36税金支付

其他说明：无

2、境外资产情况

□适用√不适用

3、截至报告期末主要资产受限情况

√适用□不适用项目期末账面价值受限原因

货币资金 7000.00 7000.00 元为 ETC 保证金

合计7000.00

4、其他说明

□适用√不适用

(四)投资状况分析

1、对外股权投资总体分析

√适用□不适用

公司对外股权投资主要系公司对子公司的长期股权投资。截至本报告期末，公司对外投资的全资子公司、控股子公司及参股子公司共有14家。报告期末，公司投资单位如下表：

主要经营注册持股比例(%)企业名称业务性质取得方式地地直接间接

浙江西塘老酒股份有限公司[注1]嘉善嘉善制造业86.63非同一控制下企业合并乌毡帽酒业有限公司安吉安吉制造业100非同一控制下企业合并绍兴会稽山黄酒文化发展有限公司绍兴绍兴商业100投资设立

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绍兴会稽山电商销售有限公司绍兴绍兴商业100投资设立浙江唐宋绍兴酒有限公司绍兴绍兴制造业100非同一控制下企业合并

会稽山(上海)实业有限公司上海上海商业100投资设立绍兴会稽山电子商务有限公司绍兴绍兴商业100投资设立上海会星星在酒类销售有限公司上海上海商业100收购股权取得绍兴会稽山酒业销售有限公司绍兴绍兴商业100投资设立绍兴会稽山东风酒有限公司绍兴绍兴商业70合资控股设立绍兴市会稽山微醺小镇运营有限公司绍兴绍兴商业100投资设立浙江复景生物科技有限公司杭州杭州技术服务20参股设立

浙江塔牌绍兴酒有限公司绍兴绍兴制造业14.7819拍卖竞得股权

会稽山绍兴酒（香港）有限公司[注2]香港香港商业100投资设立

注1：2025年2月26日，因经营发展需要，公司子公司“浙江嘉善黄酒股份有限公司”名称变更为“浙江西塘老酒股份有限公司”，并办理完毕相关工商变更登记手续，取得了嘉兴市市场监督管理局换发的《营业执照》。

本次除前述公司名称变更外，其他工商登记信息没有变化。详见公司于2025年2月27日发布的《关于控股子公司更名暨完成工商变更登记的公告》（编号：2025-005）。

注2：经公司于2025年4月30日召开总经理办公会会议审议通过，并经公司董事长批准，公司于2025年6月4日设立会稽山绍兴酒（香港）有限公司，注册资本为1万港币，其经营范围为：酒类销售与贸易。

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(1).重大的股权投资

□适用√不适用

(2).重大的非股权投资

□适用√不适用

(3).以公允价值计量的金融资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

本期公允价值变计入权益的累计本期出售/赎回资产类别期初数本期计提的减值本期购买金额其他变动期末数动损益公允价值变动金额以公允价值计量且其变动计入当

期损益的金融资80000000.0080000000.0080000000.0080000000.00

产（不含衍生金融资产）

应收款项融资5000000.009604400.005000000.009604400.00

权益工具投资161150000.00161150000.00理财产品

合计246150000.0089604400.0085000000.00250754400.00证券投资情况

□适用√不适用证券投资情况的说明

□适用√不适用

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私募基金投资情况

√适用□不适用为进一步促进企业长远发展，借助专业机构资源优势拓展主营业务领域，提升投资收益率，根据《公司章程》等规定并经公司董事长批准，2023年9月5日，公司与上海毓道投资管理有限公司、董文正签署了《昆山会稽山产业投资基金合伙企业（有限合伙）之合伙协议》（以下简称产业投资基金），基金规模总额5000万元，其中：上海毓道投资管理有限公司作为普通合伙人/执行事务合伙人/管理人出资50万元，占基金规模的1%；会稽山作为有限合伙人出资4450万元，占基金规模的89%；董文正先生作为有限合伙人出资500万元，占基金规模的10%。2023年10月12日，产业投资基金完成工商注册登记手续并取得昆山市行政审批局颁发的《营业执照》；

2023年12月14日，产业投资基金在中国证券投资基金业协会完成备案手续并取得《私募投资基金备案证明》，

备案编码：SADM64。前述具体内容详见公司于 2023 年 9 月 6日、2023 年 10 月 17 日、2023 年 12 月 16 日在上海证券交易所（www.sse.com.cn）披露的相关公告（公告编号：2023-030、2023-031、2023-043）。

衍生品投资情况

□适用√不适用

(五)重大资产和股权出售

□适用√不适用

(六)主要控股参股公司分析

√适用□不适用持股比业务主要产品注册资本总资产净资产营业收入净利润公司名称例（%）性质或服务(万元)(万元)(万元)(万元)(万元)

浙江西塘老酒股份有限公司86.63制造业黄酒生产销售6671.4125804.8921526.285203.5612.51

乌毡帽酒业有限公司100制造业黄酒生产销售1998.0025322.6020501.8711864.801766.46

绍兴会稽山黄酒文化发展有限公司100商业黄酒销售300.00991.65-386.77733.78-244.69

会稽山（上海）实业有限公司100商业黄酒销售1000.00308.98-3879.61221.66157.99

浙江唐宋绍兴酒有限公司100制造业黄酒销售3200.0010358.69-3336.067786.9121.23

上海会星星在酒类销售有限公司100商业黄酒等销售1150.002056.90-1784.582776.63-310.82

绍兴会稽山电子商务有限公司100商业黄酒销售100.003502.72-5567.2810232.21-3695.45

绍兴会稽山电商销售有限公司100商业黄酒销售100.00590.29-158.242207.83-132.33

绍兴会稽山酒业销售有限公司100商业黄酒销售500.0012590.62-602.2446266.13-29.26

绍兴会稽山东风酒有限公司70商业黄酒销售300.00468.68356.78292.5056.39

绍兴市会稽山微醺小镇运营有限公司100商业物业服务500.00

会稽山绍兴酒（香港）有限公司100商业黄酒销售0.91

主要子公司及对公司净利润影响达10%以上的参股公司情况

√适用□不适用

单位：万元币种：人民币公司名称公司类型主要业务注册资本总资产净资产营业收入营业利润净利润

乌毡帽酒业有限公司子公司制造业1998.0025322.6020501.8711864.802391.171766.46

绍兴会稽山电子商务有限公司子公司商业100.003502.72-5567.2810232.21-3693.20-3695.45报告期内取得和处置子公司的情况

□适用√不适用其他说明

□适用√不适用

(七)公司控制的结构化主体情况

□适用√不适用

15/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

五、其他披露事项

(一)可能面对的风险

√适用□不适用

1、食品安全的风险

食品安全事关民生问题，公司的黄酒产品主要供消费者直接饮用，产品的质量安全、卫生状况关系到消费者的生命健康，是食品生产经营工作的重点，在食品安全法律体系更加完备的环境下，必须加强食品安全潜在风险分析和管理。公司将进一步从原材料源头把关，完善产品溯源机制和应急预案机制，发挥公司科研实力，利用先进的技术设备，持续强化原材料采购、生产加工、仓储物流、终端销售等整个过程的质量控制，严防、严管、严控食品安全风险。

2、市场竞争的风险

长期以来，黄酒消费的产品多集中于中端和普通黄酒产品，主流产品价格相比较其他酒类产品价格偏低，低价同质化竞争明显，黄酒产品结构和产品价格都有待提升。同时，黄酒消费区域相对较为集中，整个行业市场推广合力不够，也限制了黄酒在全国范围的推广。公司将持续进行产品结构优化、新品研发和品牌推广，提升产品附加值和品牌竞争力；根据市场环境变化，及时调整经营策略和市场布局；同时，进一步加强黄酒文化推广和消费引导，加强品牌文化宣传，深入消费者群体，培育消费者对黄酒的认知度、美誉度，拓展更广阔的市场空间。

3、成本控制的风险

公司酿酒所需原材料为糯米、小麦等粮食及包装物等，是公司主营业务成本中最重要的组成部分，由于其供应价格随市场行情不断波动，可能导致公司所需原材料采购成本上升，如果公司未能通过优化内部管理降低成本，则原材料成本的上升将会直接影响公司的盈利能力。同时，受国家政策影响，环保、人力、物流、营销等方面成本也呈现逐年上升趋势。公司将进一步加强全面预算管理，深入开展成本管理活动，合理组织生产要素，提升产品毛利率，采取各项节能减耗、节约费用支出等降低成本措施，努力减轻企业管理成本压力。

4、安全生产的风险

公司有健全的安全生产管理制度，配备齐全的安全生产设施，规范的员工培训制度，但随着业务规模的扩大和生产设备利用率的提高，若不能做到及时维护相关设施设备、提高员工安全意识和能力、严格执行安全生产规定，可能导致不可预期的安全生产事故风险。公司将进一步树立安全生产是企业生命线的理念，严格贯彻“安全

第一、预防为主、综合治理”的方针，强化安全红线意识，狠抓安全生产责任制落实，加大安全隐患排查整改力度，坚决遏制生产安全事故发生；持续推进环境保护工作，围绕节能、减排、低碳积极实施清洁生产，抓好设备运行、酿造灌装、工艺技术等生产环节的节能减排措施，切实做好环境污染的预防工作。

(二)其他披露事项

□适用√不适用

16/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

第四节公司治理、环境和社会

一、公司董事、监事、高级管理人员变动情况

√适用□不适用姓名担任的职务变动情形傅哲宇董事会秘书聘任

公司董事、监事、高级管理人员变动的情况说明

√适用□不适用

公司第六届董事会秘书金雪泉先生因工作调整原因向董事会申请不再担任公司董事会秘书职务。公司于2025年4月10日召开第六届董事会第十五次会议，会议审议通过了《关于聘任公司第六届董事会秘书的议案》。经公司董事长提名，并经公司第六届董事会提名委员会2025年第一次会议审核通过，董事会同意聘任傅哲宇先生为公

司第六届董事会秘书，任期自本次董事会审议通过之日起至第六届董事会任期届满换届之日为止。具体详见公司

在上海证券交易所网站披露的相关公告（公告编号：2025-015）。

二、利润分配或资本公积金转增预案

半年度拟定的利润分配预案、公积金转增股本预案是否分配或转增否

每10股送红股数（股）0

每10股派息数(元)（含税）0

每10股转增数（股）0利润分配或资本公积金转增预案的相关情况说明无

三、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的情况及其影响

(一)相关股权激励事项已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的

□适用√不适用

(二)临时公告未披露或有后续进展的激励情况股权激励情况

□适用√不适用其他说明

□适用√不适用员工持股计划情况

□适用√不适用其他激励措施

□适用√不适用

四、纳入环境信息依法披露企业名单的上市公司及其主要子公司的环境信息情况

√适用□不适用

纳入环境信息依法披露企业名单中的企业数量（个）3序号企业名称环境信息依法披露报告的查询索引浙江省生态环境厅企业环境信息依法披露系统

1 会稽山绍兴酒股份有限公司 https://mlzj.sthjt.zj.gov.cn/eps/index/enterpris

e-morecode=91330000609661933L&uniqueCode=611abc

17/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

74fba250db&date=2024&type=true&isSearch=true

浙江省生态环境厅企业环境信息依法披露系统

https://mlzj.sthjt.zj.gov.cn/eps/index/enterpris

2乌毡帽酒业有限公司

e-morecode=91330000609661933L&uniqueCode=611abc

74fba250db&date=2024&type=true&isSearch=true

浙江省生态环境厅企业环境信息依法披露系统

https://mlzj.sthjt.zj.gov.cn/eps/index/enterpris

3浙江西塘老酒股份有限公司

e-morecode=91330000609661933L&uniqueCode=611abc

74fba250db&date=2024&type=true&isSearch=true

其他说明

□适用√不适用

五、巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴等工作具体情况

√适用□不适用

公司在企业发展的同时，通过乡村振兴等工作，积极履行社会责任，用实际行动回馈社会，实现共同发展。

在绍兴市柯桥区乡村振兴重点帮扶点四川省乐山市峨边彝族自治县，开设了峨边会稽山绍兴酒专卖店，助推当地乡村经济发展；在安徽、绍兴等地打造粮食基地，助力农户适度规模化经营；在柯桥区和湖塘街道租用两千亩粮田建设绿色优质糯稻基地，推动粮食种植业发展；通过高端品牌“兰亭”和文化活动，强化品牌文化输出，提升黄酒的文化价值和经济价值，为乡村振兴注入文化动力。

公司党委与湖塘街道兴华城开展党建联建，实现信息互通、资源共享，利用黄酒糟作为菌菇生产的优质培养基，有效改善土质，提升菌菇产量，激发了产业发展活力，推动当地产业向规模化、专业化、品牌化方向迈进，为乡村经济增长奠定坚实基础。

未来，公司将积极学习贯彻总书记提出的乡村振兴的“五个振兴”要求，以习近平总书记关于“三农”工作的重要论述为指引，持续推进助力乡村振兴等工作，力求有计划、有效果，确保取得实效。

18/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

第五节重要事项

一、承诺事项履行情况

(一)公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内或持续到报告期内的承诺事项

√适用□不适用如未能及时履是否有是否及如未能及时承诺承诺行应说明未完承诺背景承诺方承诺时间履行期承诺期限时严格履行应说明类型内容成履行的具体限履行下一步计划原因1、中建信浙江、其控股股东中建信控股及其实际控制人方朝阳控制的企业（上市公公司控股股东中司及其下属子公司除外）将尽可能避免和减少并规范与上市公司及其下属子公司之间解决建信浙江及其控的关联交易。2、如果有不可避免或有合理理由存在的关联交易发生，中建信浙江、2022年12关联股股东中建信控否长期有效是无无其控股股东中建信控股及其实际控制人方朝阳控制的企业（上市公司及其下属子公司月1日交易股、公司实际控制

除外）均将严格遵守市场原则，本着平等互利、等价有偿的一般原则，公平合理地进人方朝阳行，并将按照法律、法规、规范性文件和上市公司的有关规定履行合法程序。

1、中建信浙江、其控股股东中建信控股及其实际控制人方朝阳先生目前所控制的其

他企业与上市公司及其控股子公司不存在同业竞争或潜在同业竞争问题。2、中建信浙江、其控股股东中建信控股及其实际控制人方朝阳先生所控制的其他企业将来不会公司控股股东中以任何形式直接或间接地从事与上市公司及其控股子公司现有主营业务构成实质性解决建信浙江及其控竞争的业务。3、如存在同业竞争或潜在同业竞争，则中建信浙江、其控股股东中建2022年12同业股股东中建信控否长期有效是无无

信控股及其实际控制人方朝阳先生将依据《公司法》《证券法》等法律法规规定积极月1日

竞争股、公司实际控制

收购报告采取措施消除同业竞争，切实维护上市公司的利益。4、若中建信浙江、其控股股东人方朝阳书或权益中建信控股及其实际控制人方朝阳先生违反上述承诺而给上市公司及其控股子公司

变动报告或其他股东造成的损失将由中建信浙江、其控股股东中建信控股及其实际控制人方朝书中所作阳先生承担。

承诺公司控股股东中

建信浙江及其控取得会稽山股份成为控股股东、实际控制人后，取得股份之日起36个月内不转让或2022年122025年12其他是是无无股股东中建信控者委托他人管理其直接和间接持有的上市公司股份。月1日月22日止股公司控股股东中

在重整计划执行中取得股份之日起5年内不变更控股股东和实际控制人，并保证上市建信浙江及其控2022年122027年12其他公司注册地、运营地维持原处，聚焦原主业发展，确保持续经营、重整后积极参与地是是无无股股东中建信控月1日月22日止方经济社会发展。

股公司控股股东中建信浙江及其控

2022年12

其他股股东中建信控保证上市公司人员、资产、财务、机构、业务独立。否长期有效是无无月1日

股、公司实际控制人方朝阳

19/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

二、报告期内控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况

□适用√不适用

三、违规担保情况

□适用√不适用

20/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

四、半年报审计情况

□适用√不适用

五、上年年度报告非标准审计意见涉及事项的变化及处理情况

□适用√不适用

六、破产重整相关事项

□适用√不适用

七、重大诉讼、仲裁事项

□本报告期公司有重大诉讼、仲裁事项√本报告期公司无重大诉讼、仲裁事项

八、上市公司及其董事、监事、高级管理人员、控股股东、实际控制人涉嫌违法违规、受到处罚及整改情况

□适用√不适用

九、报告期内公司及其控股股东、实际控制人诚信状况的说明

□适用√不适用

十、重大关联交易

(一)与日常经营相关的关联交易

1、已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项

□适用√不适用

2、已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项

√适用□不适用

公司预计了2025年度日常关联交易情况，详见公司于2025年4月2日在《中国证券报》《上海证券报》《证券日报》《证券时报》和上海证券交易所网站披露的《关于2024年度日常关联交易执行情况及2025年日常关联交易预计的公告》(公告编号:2025-010)。2025年上半年关联交易实际发生情况详见本报告第八节财务报告/十四、

关联方及关联交易/5、关联交易情况。

3、临时公告未披露的事项

□适用√不适用

(二)资产收购或股权收购、出售发生的关联交易

1、已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项

□适用√不适用

2、已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项

□适用√不适用

3、临时公告未披露的事项

□适用√不适用

21/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

4、涉及业绩约定的，应当披露报告期内的业绩实现情况

□适用√不适用

(三)共同对外投资的重大关联交易

1、已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项

□适用√不适用

2、已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项

□适用√不适用

3、临时公告未披露的事项

□适用√不适用

(四)关联债权债务往来

1、已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项

□适用√不适用

2、已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项

□适用√不适用

3、临时公告未披露的事项

□适用√不适用

(五)公司与存在关联关系的财务公司、公司控股财务公司与关联方之间的金融业务

□适用√不适用

(六)其他重大关联交易

√适用□不适用

公司于2025年2月11日在《中国证券报》《上海证券报》《证券日报》《证券时报》和上海证券交易所网站披露了《会稽山绍兴酒股份有限公司关于公司与关联方签署保障性租赁住房项目工程总承包（EPC）合同暨关联交易的公告》(公告编号:2025-004)。

(七)其他

□适用√不适用

十一、重大合同及其履行情况

(一)托管、承包、租赁事项

□适用√不适用

(二)报告期内履行的及尚未履行完毕的重大担保情况

□适用√不适用

(三)其他重大合同

□适用√不适用

22/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

十二、募集资金使用进展说明

□适用√不适用

十三、其他重大事项的说明

□适用√不适用

23/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

第六节股份变动及股东情况

一、股本变动情况

(一)股份变动情况表

1、股份变动情况表

报告期内，公司股份总数及股本结构未发生变化。

2、股份变动情况说明

□适用√不适用3、报告期后到半年报披露日期间发生股份变动对每股收益、每股净资产等财务指标的影响（如有）

□适用√不适用

4、公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容

□适用√不适用

(二)限售股份变动情况

□适用√不适用

二、股东情况

(一)股东总数：

截至报告期末普通股股东总数(户)26030

截至报告期末表决权恢复的优先股股东总数（户）0

(二)截至报告期末前十名股东、前十名流通股东（或无限售条件股东）持股情况表

单位：股

前十名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）

持有有质押、标记或冻结情况股东名称比例限售条报告期内增减期末持股数量股份状股东性质（全称）(%)件股份数量态数量

中建信（浙江）创业投资

14915820031.11质押119301640境内非国有法人

有限公司浙江中国轻纺城集团股

10200000021.27无国有法人

份有限公司绍兴市柯桥区小城镇建

300000006.26无国有法人

设投资有限公司

葛贵莲13801970138019702.88无境内自然人

香港中央结算有限公司99197859379191.24无其他

陆锦强52664991.10无境内自然人

阎嘉247760050441001.05无境内自然人

葛卫东497150049715001.04无境外自然人中国建设银行股份有限

公司－鹏华中证酒交易

44140049532751.03无其他

型开放式指数证券投资基金

陈红霞252920038610000.81无境内自然人

前十名无限售条件股东持股情况（不含通过转融通出借股份）股份种类及数量股东名称持有无限售条件流通股的数量种类数量

24/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

中建信（浙江）创业投资有限公司149158200人民币普通股149158200浙江中国轻纺城集团股份有限公司102000000人民币普通股102000000绍兴市柯桥区小城镇建设投资有限公司30000000人民币普通股30000000葛贵莲13801970人民币普通股13801970香港中央结算有限公司5937919人民币普通股5937919陆锦强5266499人民币普通股5266499阎嘉5044100人民币普通股5044100葛卫东4971500人民币普通股4971500

中国建设银行股份有限公司－鹏华中证酒交

4953275人民币普通股4953275

易型开放式指数证券投资基金陈红霞3861000人民币普通股3861000

根据相关规定，公司回购专户未在“前十名股东持股情况”中列示。因公司实施了股前十名股东中回购专户情况说明份回购方案，截至本报告期末的存放于回购专户的股份为9000000股，占公司总股本的1.88%。

上述股东委托表决权、受托表决权、放弃表无决权的说明

中建信浙江公司为浙江中国轻纺城集团股份有限公司的股东之一，存在关联关系。除此之外，公司未知前十名无限售条件流通股股东之间，以及前十名无限售条件流通股上述股东关联关系或一致行动的说明

股东和前十名股东之间是否存在关联关系或属于《上市公司收购管理办法》规定的一致行动人。

表决权恢复的优先股股东及持股数量的说明无

持股5%以上股东、前十名股东及前十名无限售流通股股东参与转融通业务出借股份情况

□适用√不适用

前十名股东及前十名无限售流通股股东因转融通出借/归还原因导致较上期发生变化

□适用√不适用前十名有限售条件股东持股数量及限售条件

□适用√不适用

(三)战略投资者或一般法人因配售新股成为前十名股东

□适用√不适用

三、董事、监事和高级管理人员情况

(一)现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员持股变动情况

□适用√不适用其它情况说明

□适用√不适用

(二)董事、监事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况

□适用√不适用

(三)其他说明

□适用√不适用

四、控股股东或实际控制人变更情况

□适用√不适用

25/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

五、优先股相关情况

□适用√不适用

第七节债券相关情况

一、公司债券（含企业债券）和非金融企业债务融资工具

□适用√不适用

二、可转换公司债券情况

□适用√不适用

26/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

第八节财务报告

一、审计报告

□适用√不适用

二、财务报表合并资产负债表

2025年6月30日

编制单位：会稽山绍兴酒股份有限公司

单位：元币种：人民币项目附注2025年6月30日2024年12月31日

流动资产：

货币资金588651671.63827145517.53结算备付金拆出资金

交易性金融资产80000000.0080000000.00衍生金融资产应收票据

应收账款104931127.9992605926.82

应收款项融资9604400.005000000.00

预付款项30012275.8411450895.05应收保费应收分保账款应收分保合同准备金

其他应收款6050310.588144750.03

其中：应收利息应收股利买入返售金融资产

存货1251473076.851180983567.42

其中：数据资源合同资产持有待售资产一年内到期的非流动资产

其他流动资产18788944.934252516.45

流动资产合计2089511807.822209583173.30

非流动资产：

发放贷款和垫款债权投资其他债权投资长期应收款

长期股权投资42530088.5242642252.97其他权益工具投资

其他非流动金融资产161150000.00161150000.00投资性房地产

固定资产1451933902.011491139308.20

在建工程5504854.915036209.35生产性生物资产油气资产

使用权资产2701655.332954935.49

无形资产361941404.88367080955.65

其中：数据资源开发支出

其中：数据资源

27/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

商誉222621260.85222621260.85

长期待摊费用7843259.518729020.09

递延所得税资产49158898.3752014914.16

其他非流动资产163600.09

非流动资产合计2305385324.382353532456.85

资产总计4394897132.204563115630.15

流动负债：

短期借款1000753.42向中央银行借款拆入资金交易性金融负债衍生金融负债

应付票据172950895.10110467436.07

应付账款167918647.45252543579.70

预收款项1142446.97437728.31

合同负债85204573.7893452993.44卖出回购金融资产款吸收存款及同业存放代理买卖证券款代理承销证券款

应付职工薪酬39315460.7548705096.18

应交税费40813770.9083909744.13

其他应付款126167789.91115086211.36

其中：应付利息

应付股利2633730.002633730.00应付手续费及佣金应付分保账款持有待售负债

一年内到期的非流动负债473894.41465585.96

其他流动负债11076594.6012181126.88

流动负债合计645064073.87718250255.45

非流动负债：

保险合同准备金长期借款应付债券

其中：优先股永续债

租赁负债2072421.892036098.17长期应付款长期应付职工薪酬预计负债

递延收益101698711.33102292031.77

递延所得税负债405248.32443240.32其他非流动负债

非流动负债合计104176381.54104771370.26

负债合计749240455.41823021625.71

所有者权益（或股东权益）：

实收资本（或股本）479463409.00479463409.00其他权益工具

其中：优先股永续债

资本公积1573008469.041573008469.04

减：库存股95652595.6095652595.60其他综合收益专项储备

28/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

盈余公积243894910.56243894910.56一般风险准备

未分配利润1414960529.431509268768.22归属于母公司所有者权益（或股东权

3615674722.433709982961.22

益）合计

少数股东权益29981954.3630111043.22

所有者权益（或股东权益）合计3645656676.793740094004.44负债和所有者权益（或股东权

4394897132.204563115630.15

益）总计

公司负责人：方朝阳主管会计工作负责人：董亚杰会计机构负责人：董亚杰母公司资产负债表

2025年6月30日

编制单位：会稽山绍兴酒股份有限公司

单位：元币种：人民币项目附注2025年6月30日2024年12月31日

流动资产：

货币资金513660703.83709541081.50

交易性金融资产80000000.0080000000.00衍生金融资产应收票据

应收账款103966061.0222760345.46应收款项融资

预付款项9552846.032170898.75

其他应收款37943495.1840674591.65

其中：应收利息应收股利

存货1000309865.80947643454.72

其中：数据资源合同资产持有待售资产一年内到期的非流动资产

其他流动资产3053209.411251842.52

流动资产合计1748486181.271804042214.60

非流动资产：

债权投资其他债权投资长期应收款

长期股权投资664648324.21664760488.66其他权益工具投资

其他非流动金融资产161150000.00161150000.00投资性房地产

固定资产1198206453.231227387398.46

在建工程4382539.255000587.02生产性生物资产油气资产使用权资产

无形资产262766565.78263638312.41

其中：数据资源开发支出

其中：数据资源商誉长期待摊费用

29/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

递延所得税资产70441565.8671511240.58

其他非流动资产70251.94

非流动资产合计2361595448.332393518279.07

资产总计4110081629.604197560493.67

流动负债：

短期借款1000753.42交易性金融负债衍生金融负债

应付票据172950895.10110467436.07

应付账款124604386.76170554582.65

预收款项1142446.97437728.31

合同负债2924016.8131798694.66

应付职工薪酬14493753.9118136620.04

应交税费28905166.5742532948.08

其他应付款86693989.7091488801.33

其中：应付利息应付股利持有待售负债一年内到期的非流动负债

其他流动负债380122.193184502.50

流动负债合计432094778.01469602067.06

非流动负债：

长期借款应付债券

其中：优先股永续债租赁负债长期应付款长期应付职工薪酬预计负债

递延收益101153031.83101708343.41递延所得税负债其他非流动负债

非流动负债合计101153031.83101708343.41

负债合计533247809.84571310410.47

所有者权益（或股东权益）：

实收资本（或股本）479463409.00479463409.00其他权益工具

其中：优先股永续债

资本公积1575905023.941575905023.94

减：库存股95652595.6095652595.60其他综合收益专项储备

盈余公积243894910.56243894910.56

未分配利润1373223071.861422639335.30

所有者权益（或股东权益）合计3576833819.763626250083.20负债和所有者权益（或股东权

4110081629.604197560493.67

益）总计

公司负责人：方朝阳主管会计工作负责人：董亚杰会计机构负责人：董亚杰

30/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

合并利润表

2025年1—6月

单位：元币种：人民币项目附注2025年半年度2024年半年度

一、营业总收入816806367.97735649840.29

其中：营业收入816806367.97735649840.29利息收入已赚保费手续费及佣金收入

二、营业总成本682455470.16626033053.89

其中：营业成本363884865.45367556678.62利息支出手续费及佣金支出退保金赔付支出净额提取保险责任准备金净额保单红利支出分保费用

税金及附加37182096.2431212769.59

销售费用215156758.06139994777.77

管理费用47643979.7167904777.33

研发费用24888588.7027089706.11

财务费用-6300818.00-7725655.53

其中：利息费用1079.92220116.32

利息收入6461901.018730673.81

加：其他收益5623816.344067359.10

投资收益（损失以“－”号填列）-4897.357963244.88

其中：对联营企业和合营企业的投资收益以摊余成本计量的金融资产终止确认收益（损失以“-”号填列）

汇兑收益（损失以“－”号填列）

净敞口套期收益（损失以“-”号填列）

公允价值变动收益（损失以“－”号填列）

信用减值损失（损失以“-”号填列）-204385.24-2540810.83

资产减值损失（损失以“-”号填列）-2361976.83-2130752.20

资产处置收益（损失以“－”号填列）574667.2012167.52

三、营业利润（亏损以“－”号填列）137978121.93116987994.87

加：营业外收入1483658.533133968.91

减：营业外支出2336663.021325705.11

四、利润总额（亏损总额以“－”号填列）137125117.44118796258.67

减：所得税费用43062081.4927771527.15

五、净利润（净亏损以“－”号填列）94063035.9591024731.52

（一）按经营持续性分类

1.持续经营净利润（净亏损以“－”号填列）94063035.9591024731.52

2.终止经营净利润（净亏损以“－”号填列）

（二）按所有权归属分类1.归属于母公司股东的净利润（净亏损以“-”号

93877124.8190782242.17

填列）

2.少数股东损益（净亏损以“-”号填列）185911.14242489.35

六、其他综合收益的税后净额

（一）归属母公司所有者的其他综合收益的税后净额

1.不能重分类进损益的其他综合收益

（1）重新计量设定受益计划变动额

（2）权益法下不能转损益的其他综合收益

（3）其他权益工具投资公允价值变动

31/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

（4）企业自身信用风险公允价值变动

2.将重分类进损益的其他综合收益

（1）权益法下可转损益的其他综合收益

（2）其他债权投资公允价值变动

（3）金融资产重分类计入其他综合收益的金额

（4）其他债权投资信用减值准备

（5）现金流量套期储备

（6）外币财务报表折算差额

（7）其他

（二）归属于少数股东的其他综合收益的税后净额

七、综合收益总额94063035.9591024731.52

（一）归属于母公司所有者的综合收益总额93877124.8190782242.17

（二）归属于少数股东的综合收益总额185911.14242489.35

八、每股收益：

（一）基本每股收益(元/股)0.200.19

（二）稀释每股收益(元/股)0.200.19

本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0元，上期被合并方实现的净利润为：0元。

公司负责人：方朝阳主管会计工作负责人：董亚杰会计机构负责人：董亚杰母公司利润表

2025年1—6月

单位：元币种：人民币项目附注2025年半年度2024年半年度

一、营业收入468598423.47530163212.98

减：营业成本237507547.85256468026.54

税金及附加27194923.7322444284.21

销售费用11025545.99103596028.38

管理费用23351704.9349677430.32

研发费用22247318.3623656763.81

财务费用-5949469.62-7834115.40

其中：利息费用1079.923100.00

利息收入5965629.838186772.90

加：其他收益3819365.153932010.66

投资收益（损失以“－”号填列）16317153.1127970155.52

其中：对联营企业和合营企业的投资收益以摊余成本计量的金融资产终止确认收益（损失以“-”号填列）

净敞口套期收益（损失以“-”号填列）

公允价值变动收益（损失以“－”号填列）

信用减值损失（损失以“-”号填列）2219334.34-3107537.00

资产减值损失（损失以“-”号填列）-2361976.83-2130752.20

资产处置收益（损失以“－”号填列）575510.5912167.52

二、营业利润（亏损以“－”号填列）173790238.59108830839.62

加：营业外收入25000.001478878.00

减：营业外支出1381586.131322177.98

三、利润总额（亏损总额以“－”号填列）172433652.46108987539.64

减：所得税费用33664552.3015880469.24

四、净利润（净亏损以“－”号填列）138769100.1693107070.40

（一）持续经营净利润（净亏损以“－”号填列）138769100.1693107070.40

（二）终止经营净利润（净亏损以“－”号填列）

五、其他综合收益的税后净额

（一）不能重分类进损益的其他综合收益

1.重新计量设定受益计划变动额

32/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

2.权益法下不能转损益的其他综合收益

3.其他权益工具投资公允价值变动

4.企业自身信用风险公允价值变动

（二）将重分类进损益的其他综合收益

1.权益法下可转损益的其他综合收益

2.其他债权投资公允价值变动

3.金融资产重分类计入其他综合收益的金额

4.其他债权投资信用减值准备

5.现金流量套期储备

6.外币财务报表折算差额

7.其他

六、综合收益总额138769100.1693107070.40

七、每股收益：

（一）基本每股收益(元/股)

（二）稀释每股收益(元/股)

公司负责人：方朝阳主管会计工作负责人：董亚杰会计机构负责人：董亚杰合并现金流量表

2025年1—6月

单位：元币种：人民币项目附注2025年半年度2024年半年度

一、经营活动产生的现金流量：

销售商品、提供劳务收到的现金895108895.09732540098.14客户存款和同业存放款项净增加额向中央银行借款净增加额向其他金融机构拆入资金净增加额收到原保险合同保费取得的现金收到再保业务现金净额保户储金及投资款净增加额

收取利息、手续费及佣金的现金拆入资金净增加额回购业务资金净增加额代理买卖证券收到的现金净额

收到的税费返还322696.12115466.68

收到其他与经营活动有关的现金42165668.2216724108.81

经营活动现金流入小计937597259.43749379673.63

购买商品、接受劳务支付的现金359155565.37456601691.55客户贷款及垫款净增加额存放中央银行和同业款项净增加额支付原保险合同赔付款项的现金拆出资金净增加额

支付利息、手续费及佣金的现金支付保单红利的现金

支付给职工及为职工支付的现金145481451.42133475143.47

支付的各项税费174871124.78162960654.67

支付其他与经营活动有关的现金266933173.16103312744.60

经营活动现金流出小计946441314.73856350234.29

经营活动产生的现金流量净额-8844055.30-106970560.66

二、投资活动产生的现金流量：

收回投资收到的现金80000000.00350334.71

取得投资收益收到的现金273090.52

处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回

1350000.00195640.70

的现金净额

处置子公司及其他营业单位收到的现金净额45026374.60

33/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

收到其他与投资活动有关的现金

投资活动现金流入小计81623090.5245572350.01

购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付

36098461.5532670026.13

的现金

投资支付的现金80000000.00质押贷款净增加额取得子公司及其他营业单位支付的现金净额

支付其他与投资活动有关的现金579007.002225893.03

投资活动现金流出小计116677468.5534895919.16

投资活动产生的现金流量净额-35054378.0310676430.85

三、筹资活动产生的现金流量：

吸收投资收到的现金900000.00

其中：子公司吸收少数股东投资收到的现金900000.00

取得借款收到的现金1000000.00收到其他与筹资活动有关的现金

筹资活动现金流入小计1900000.00

偿还债务支付的现金1000000.001000000.00

分配股利、利润或偿付利息支付的现金188717599.0399343674.85

其中：子公司支付给少数股东的股利、利润315000.00

支付其他与筹资活动有关的现金30445563.39

筹资活动现金流出小计189717599.03130789238.24

筹资活动产生的现金流量净额-189717599.03-128889238.24

四、汇率变动对现金及现金等价物的影响107344.91

五、现金及现金等价物净增加额-233508687.45-225183368.05

加：期初现金及现金等价物余额822153359.08719602362.89

六、期末现金及现金等价物余额588644671.63494418994.84

公司负责人：方朝阳主管会计工作负责人：董亚杰会计机构负责人：董亚杰母公司现金流量表

2025年1—6月

单位：元币种：人民币项目附注2025年半年度2024年半年度

一、经营活动产生的现金流量：

销售商品、提供劳务收到的现金410036028.38511835384.70

收到的税费返还110820.45

收到其他与经营活动有关的现金23518829.7013237504.42

经营活动现金流入小计433554858.08525183709.57

购买商品、接受劳务支付的现金242575688.96330443559.94

支付给职工及为职工支付的现金52856042.3094238986.81

支付的各项税费97661337.04122208631.73

支付其他与经营活动有关的现金35258712.2676467901.46

经营活动现金流出小计428351780.56623359079.94

经营活动产生的现金流量净额5203077.52-98175370.37

二、投资活动产生的现金流量：

收回投资收到的现金80000000.00

取得投资收益收到的现金21772590.52

处置固定资产、无形资产和其他长

1350000.00195640.70

期资产收回的现金净额处置子公司及其他营业单位收到

93061500.00

的现金净额收到其他与投资活动有关的现金

投资活动现金流入小计103122590.5293257140.70

购建固定资产、无形资产和其他长

29986786.6825536584.10

期资产支付的现金

34/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

投资支付的现金80000000.005100000.00取得子公司及其他营业单位支付的现金净额

支付其他与投资活动有关的现金579007.002225893.03

投资活动现金流出小计110565793.6832862477.13投资活动产生的现金流量净

-7443203.1660394663.57额

三、筹资活动产生的现金流量：

吸收投资收到的现金

取得借款收到的现金1000000.00

收到其他与筹资活动有关的现金83999600.0022000000.00

筹资活动现金流入小计83999600.0023000000.00

偿还债务支付的现金1000000.001000000.00

分配股利、利润或偿付利息支付的

188187196.9498848385.62

现金

支付其他与筹资活动有关的现金88560000.00109850931.98

筹资活动现金流出小计277747196.94209699317.60筹资活动产生的现金流量净

-193747596.94-186699317.60额

四、汇率变动对现金及现金等价物的

107344.91

影响

五、现金及现金等价物净增加额-195880377.67-224480024.40

加：期初现金及现金等价物余额709541081.50636033568.74

六、期末现金及现金等价物余额513660703.83411553544.34

公司负责人：方朝阳主管会计工作负责人：董亚杰会计机构负责人：董亚杰

35/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

合并所有者权益变动表

2025年1—6月

单位：元币种：人民币

2025年半年度

归属于母公司所有者权益其他权益工具其一他专般项目

实收资本(或股优永综项风少数股东权益所有者权益合计

其资本公积减：库存股盈余公积未分配利润其他小计

本)先续合储险他股债收备准益备

一、上年期末余额479463409.001573008469.0495652595.60243894910.561509268768.223709982961.2230111043.223740094004.44

加：会计政策变更前期差错更正其他

二、本年期初余额479463409.001573008469.0495652595.60243894910.561509268768.223709982961.2230111043.223740094004.44

三、本期增减变动金额

（减少以“－”号填-94308238.79-94308238.79-129088.86-94437327.65列）

（一）综合收益总额93877124.8193877124.81185911.1494063035.95

（二）所有者投入和减少资本

1．所有者投入的普通

股

2．其他权益工具持有

者投入资本

3．股份支付计入所有

者权益的金额

4．其他

（三）利润分配-188185363.60-188185363.60-315000.00-188500363.60

1．提取盈余公积

2．提取一般风险准备

3．对所有者（或股东）

-188185363.60-188185363.60-315000.00-188500363.60的分配

4．其他

（四）所有者权益内部结转

1．资本公积转增资本（或股本）

2．盈余公积转增资本

36/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告（或股本）

3．盈余公积弥补亏损

4．设定受益计划变动

额结转留存收益

5．其他综合收益结转

留存收益

6．其他

（五）专项储备

1．本期提取

2．本期使用

（六）其他

四、本期期末余额479463409.001573008469.0495652595.60243894910.561414960529.433615674722.4329981954.363645656676.79

2024年半年度

归属于母公司所有者权益其他权益工具其一他专般项目

实收资本(或股综项风少数股东权益所有者权益合计优永

其资本公积减：库存股盈余公积未分配利润其他小计

本)先续他合储险股债收备准益备

一、上年期末余额479463409.001573008469.0465207032.21217905815.451437865960.543643036621.8227944048.263670980670.08

加：会计政策变更前期差错更正其他

二、本年期初余额479463409.001573008469.0465207032.21217905815.451437865960.543643036621.8227944048.263670980670.08

三、本期增减变动金额

（减少以“－”号填-2089283.6730445563.39-8015073.72-40549920.781142489.35-39407431.43列）

（一）综合收益总额90782242.1790782242.17242489.3591024731.52

（二）所有者投入和减

-2089283.6730445563.39-32534847.06900000.00-31634847.06少资本

1．所有者投入的普通股-2089283.6730445563.39-32534847.06900000.00-31634847.06

2．其他权益工具持有者

投入资本

3．股份支付计入所有者

权益的金额

4．其他

（三）利润分配-98797315.89-98797315.89-98797315.89

37/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

1．提取盈余公积

2．提取一般风险准备

3．对所有者（或股东）

-98797315.89-98797315.89-98797315.89的分配

4．其他

（四）所有者权益内部结转

1．资本公积转增资本（或股本）

2．盈余公积转增资本（或股本）

3．盈余公积弥补亏损

4．设定受益计划变动额

结转留存收益

5．其他综合收益结转留

存收益

6．其他

（五）专项储备

1．本期提取

2．本期使用

（六）其他

四、本期期末余额479463409.001570919185.3795652595.60217905815.451429850886.823602486701.0429086537.613631573238.65

公司负责人：方朝阳主管会计工作负责人：董亚杰会计机构负责人：董亚杰

38/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

母公司所有者权益变动表

2025年1—6月

单位：元币种：人民币

2025年半年度

项目其他权益工具实收资本(或股

优先资本公积减：库存股其他综合收益专项储备盈余公积未分配利润所有者权益合计本)永续债其他股

一、上年期末余额479463409.001575905023.9495652595.60243894910.561422639335.303626250083.20

加：会计政策变更前期差错更正其他

二、本年期初余额479463409.001575905023.9495652595.60243894910.561422639335.303626250083.20三、本期增减变动金额（减少以“－”-49416263.44-49416263.44号填列）

（一）综合收益总额138769100.16138769100.16

（二）所有者投入和减少资本

1．所有者投入的普通股

2．其他权益工具持有者投入资本

3．股份支付计入所有者权益的金额

4．其他

（三）利润分配-188185363.60-188185363.60

1．提取盈余公积

2．对所有者（或股东）的分配-188185363.60-188185363.60

3．其他

（四）所有者权益内部结转

1．资本公积转增资本（或股本）

2．盈余公积转增资本（或股本）

3．盈余公积弥补亏损

4．设定受益计划变动额结转留存收益

5．其他综合收益结转留存收益

6．其他

（五）专项储备

1．本期提取

2．本期使用

（六）其他

四、本期期末余额479463409.001575905023.9495652595.60243894910.561373223071.863576833819.76

39/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

2024年半年度

项目实收资本(或股其他权益工具其他综合专项

资本公积减：库存股盈余公积未分配利润所有者权益合计

本)优先股永续债其他收益储备

一、上年期末余额479463409.001575905023.9465207032.21217905815.451287534795.213495602011.39

加：会计政策变更前期差错更正其他

二、本年期初余额479463409.001575905023.9465207032.21217905815.451287534795.213495602011.39三、本期增减变动金额（减少以

30445563.39-5690245.49-36135808.88“－”号填列）

（一）综合收益总额93107070.4093107070.40

（二）所有者投入和减少资本30445563.39-30445563.39

1．所有者投入的普通股30445563.39-30445563.39

2．其他权益工具持有者投入资本

3．股份支付计入所有者权益的金额

4．其他

（三）利润分配-98797315.89-98797315.89

1．提取盈余公积

2．对所有者（或股东）的分配-98797315.89-98797315.89

3．其他

（四）所有者权益内部结转

1．资本公积转增资本（或股本）

2．盈余公积转增资本（或股本）

3．盈余公积弥补亏损

4．设定受益计划变动额结转留存收

益

5．其他综合收益结转留存收益

6．其他

（五）专项储备

1．本期提取

2．本期使用

（六）其他

四、本期期末余额479463409.001575905023.9495652595.60217905815.451281844549.723459466202.51

公司负责人：方朝阳主管会计工作负责人：董亚杰会计机构负责人：董亚杰

40/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

三、公司基本情况

1、公司概况

√适用□不适用

会稽山绍兴酒股份有限公司（以下简称公司或本公司）系由原绍兴东风酒厂、香港益通食品工业有限公司、

浙江省粮油食品进出口公司和浙江省绍兴县进出口公司共同出资组建，于1993年10月18日在绍兴市工商行政管理局登记注册，总部位于浙江省绍兴市。公司现持有统一社会信用代码为 91330000609661933L 的营业执照，注册资本 47946.34 万元，股份总数 479463409 股（每股面值 1元），均为无限售条件的流通股份 A股。公司股票已于2014年8月25日在上海证券交易所挂牌交易。

本公司属酒精及饮料酒制造行业。主要经营活动为黄酒的研发、生产和销售。产品主要有“会稽山”“兰亭”“乌毡帽”“西塘”“唐宋”等品牌各类黄酒。本财务报表经公司2025年8月20日第六届董事会第十七次会议批准对外报出。

四、财务报表的编制基础

1、编制基础

本公司财务报表以持续经营为编制基础。

2、持续经营

√适用□不适用公司不存在导致对公司自报告期末起12个月内的持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况。

五、重要会计政策及会计估计

具体会计政策和会计估计提示：

√适用□不适用

本公司根据实际生产经营特点针对金融工具减值、存货、固定资产折旧、在建工程、无形资产、收入确认等交易或事项制定了具体会计政策和会计估计。

1、遵循企业会计准则的声明

本公司所编制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了公司的财务状况、经营成果、股东权益变动和现金流量等有关信息。

2、会计期间

本公司会计年度自公历1月1日起至12月31日止。

3、营业周期

√适用□不适用

公司经营业务的营业周期较短，以12个月作为资产和负债的流动性划分标准。

4、记账本位币

本公司的记账本位币为人民币。

5、重要性标准确定方法和选择依据

√适用□不适用项目重要性标准

重要的单项计提坏账准备的应收账款单项金额超过资产总额0.3%

重要的应收账款坏账准备收回或转回单项金额超过资产总额0.3%

重要的核销应收账款单项金额超过资产总额0.3%

41/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

重要的核销其他应收款单项金额超过资产总额0.3%

重要的账龄超过1年的预付款项单项金额超过资产总额0.3%

重要的在建工程项目单项工程投资总额超过资产总额0.5%

重要的账龄超过1年的应付账款单项金额超过资产总额0.3%

重要的账龄超过1年的其他应付款单项金额超过资产总额0.3%

重要的账龄超过1年或逾期的预收款项单项金额超过资产总额0.3%

重要的账龄超过1年的合同负债单项金额超过资产总额0.3%

重要的投资活动现金流量单项金额超过资产总额10%

资产总额/收入总额/利润总额超过集团总资产/总收入/利润总额

重要的子公司、非全资子公司

的15%

重要的联营企业单项权益法核算的投资收益超过集团利润总额的15%

公司将相关合同、协议、重组计划金额超过资产总额10%的承诺事重要的承诺事项项认定为重要承诺事项

公司将或有负债或或有资产超过资产总额0.3%的或有事项认定为重要的或有事项重要或有事项

公司将金额或对价超过资产总额10%的股票或债券发行、对外投资、

企业合并或处置子公司以及损失可能超过资产总额0.3%的诉讼、仲重要的资产负债表日后事项

裁或承诺、亏损、债务重组等各项资产负债表日后事项认定为重要资产负债表日后事项

6、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法

√适用□不适用

（1）同一控制下企业合并的会计处理方法

公司在企业合并中取得的资产和负债，按照合并日被合并方在最终控制方合并财务报表中的账面价值计量。

公司按照被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值份额与支付的合并对价账面价值或发行股

份面值总额的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。

（2）非同一控制下企业合并的会计处理方法

公司在购买日对合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉；如果合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额，首先对取得的被购买方各项可辨认资产、负债及或有负债的公允价值以及合并成本的计量进行复核，经复核后合并成本仍小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期损益。

7、控制的判断标准和合并财务报表的编制方法

√适用□不适用

（1）控制的判断

拥有对被投资方的权力，通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报，并且有能力运用对被投资方的权力影响其可变回报金额的，认定为控制。

（2）合并财务报表的编制方法母公司将其控制的所有子公司纳入合并财务报表的合并范围。合并财务报表以母公司及其子公司的财务报表为基础，根据其他有关资料，由母公司按照《企业会计准则第33号——合并财务报表》编制。

8、合营安排分类及共同经营会计处理方法

□适用√不适用

9、现金及现金等价物的确定标准

列示于现金流量表中的现金是指库存现金以及可以随时用于支付的存款。现金等价物是指企业持有的期限短、流动性强、易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。

42/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

10、外币业务和外币报表折算

√适用□不适用

外币交易在初始确认时，采用交易发生日即期汇率的近似汇率折算为人民币金额。资产负债表日，外币货币性项目采用资产负债表日即期汇率折算，因汇率不同而产生的汇兑差额，除与购建符合资本化条件资产有关的外币专门借款本金及利息的汇兑差额外，计入当期损益；以历史成本计量的外币非货币性项目仍采用交易发生日即期汇率的近似汇率折算，不改变其人民币金额；以公允价值计量的外币非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，差额计入当期损益或其他综合收益。

11、金融工具

√适用□不适用

（1）金融资产和金融负债的分类

金融资产在初始确认时划分为以下三类：1)以摊余成本计量的金融资产；2)以公允价值计量且其变动计入其

他综合收益的金融资产；3)以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。

金融负债在初始确认时划分为以下四类：1)以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债；2)金融资产

转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债；3)不属于上述1)或2)的财务担保合同，以及不属于上述1)并以低于市场利率贷款的贷款承诺；4)以摊余成本计量的金融负债。

（2）金融资产和金融负债的确认依据、计量方法和终止确认条件

1)金融资产和金融负债的确认依据和初始计量方法

公司成为金融工具合同的一方时，确认一项金融资产或金融负债。初始确认金融资产或金融负债时，按照公允价值计量；对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产和金融负债，相关交易费用直接计入当期损益；对于其他类别的金融资产或金融负债，相关交易费用计入初始确认金额。但是，公司初始确认的应收账款未包含重大融资成分或公司不考虑未超过一年的合同中的融资成分的，按照《企业会计准则第14号——收入》所定义的交易价格进行初始计量。

2)金融资产的后续计量方法

A、以摊余成本计量的金融资产

采用实际利率法，按照摊余成本进行后续计量。以摊余成本计量且不属于任何套期关系的一部分的金融资产所产生的利得或损失，在终止确认、重分类、按照实际利率法摊销或确认减值时，计入当期损益。

B、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资

采用公允价值进行后续计量。采用实际利率法计算的利息、减值损失或利得及汇兑损益计入当期损益，其他利得或损失计入其他综合收益。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入当期损益。

C、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的权益工具投资

采用公允价值进行后续计量。获得的股利（属于投资成本收回部分的除外）计入当期损益，其他利得或损失计入其他综合收益。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入留存收益。

D、以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产

采用公允价值进行后续计量，产生的利得或损失（包括利息和股利收入）计入当期损益，除非该金融资产属于套期关系的一部分。

3)金融负债的后续计量方法

A、以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债

此类金融负债包括交易性金融负债（含属于金融负债的衍生工具）和指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债。对于此类金融负债以公允价值进行后续计量。因公司自身信用风险变动引起的指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债的公允价值变动金额计入其他综合收益，除非该处理会造成或扩大损益中的会计错配。此类金融负债产生的其他利得或损失（包括利息费用、除因公司自身信用风险变动引起的公允价值变动）计入当期损益，除非该金融负债属于套期关系的一部分。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入留存收益。

43/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

B、金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债

按照《企业会计准则第23号——金融资产转移》相关规定进行计量。

C、不属于上述 1)或 2)的财务担保合同，以及不属于上述 1)并以低于市场利率贷款的贷款承诺在初始确认后按照下列两项金额之中的较高者进行后续计量：*按照金融工具的减值规定确定的损失准备金额；*初始确认金额扣除按照《企业会计准则第14号——收入》相关规定所确定的累计摊销额后的余额。

D、以摊余成本计量的金融负债采用实际利率法以摊余成本计量。以摊余成本计量且不属于任何套期关系的一部分的金融负债所产生的利得或损失，在终止确认、按照实际利率法摊销时计入当期损益。

4)金融资产和金融负债的终止确认

A、当满足下列条件之一时，终止确认金融资产：

*收取金融资产现金流量的合同权利已终止；

*金融资产已转移，且该转移满足《企业会计准则第23号——金融资产转移》关于金融资产终止确认的规定。

B、当金融负债（或其一部分）的现时义务已经解除时，相应终止确认该金融负债（或该部分金融负债）。

（3）金融资产转移的确认依据和计量方法

公司转移了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，终止确认该金融资产，并将转移中产生或保留的权利和义务单独确认为资产或负债；保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，继续确认所转移的金融资产。公司既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，分别下列情况处理：1)未保留对该金融资产控制的，终止确认该金融资产，并将转移中产生或保留的权利和义务单独确认为资产或负债；2)保留了对该金融资产控制的，按照继续涉入所转移金融资产的程度确认有关金融资产，并相应确认有关负债。

金融资产整体转移满足终止确认条件的，将下列两项金额的差额计入当期损益：1)所转移金融资产在终止确认日的账面价值；2)因转移金融资产而收到的对价，与原直接计入其他综合收益的公允价值变动累计额中对应终止确认部分的金额（涉及转移的金融资产为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资）之和。

转移了金融资产的一部分，且该被转移部分整体满足终止确认条件的，将转移前金融资产整体的账面价值，在终止确认部分和继续确认部分之间，按照转移日各自的相对公允价值进行分摊，并将下列两项金额的差额计入当期损益：1)终止确认部分的账面价值；2)终止确认部分的对价，与原直接计入其他综合收益的公允价值变动累计额中对应终止确认部分的金额（涉及转移的金融资产为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资）之和。

（4）金融资产和金融负债的公允价值确定方法公司采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术确定相关金融资产和金融负债的公允价值。公司将估值技术使用的输入值分以下层级，并依次使用：

1)第一层次输入值是在计量日能够取得的相同资产或负债在活跃市场上未经调整的报价；

2)第二层次输入值是除第一层次输入值外相关资产或负债直接或间接可观察的输入值，包括：活跃市场中类

似资产或负债的报价；非活跃市场中相同或类似资产或负债的报价；除报价以外的其他可观察输入值，如在正常报价间隔期间可观察的利率和收益率曲线等；市场验证的输入值等；

3)第三层次输入值是相关资产或负债的不可观察输入值，包括不能直接观察或无法由可观察市场数据验证的

利率、股票波动率、企业合并中承担的弃置义务的未来现金流量、使用自身数据作出的财务预测等。

（5）金融工具减值

公司以预期信用损失为基础，对以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资、合同资产、租赁应收款、分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债以外的贷款承

诺、不属于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债或不属于金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债的财务担保合同进行减值处理并确认损失准备。

预期信用损失，是指以发生违约的风险为权重的金融工具信用损失的加权平均值。信用损失，是指公司按照原实际利率折现的、根据合同应收的所有合同现金流量与预期收取的所有现金流量之间的差额，即全部现金短缺的现值。其中，对于公司购买或源生的已发生信用减值的金融资产，按照该金融资产经信用调整的实际利率折现。

对于购买或源生的已发生信用减值的金融资产，公司在资产负债表日仅将自初始确认后整个存续期内预期信用损失的累计变动确认为损失准备。

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对于租赁应收款、由《企业会计准则第14号——收入》规范的交易形成的应收款项及合同资产，公司运用简化计量方法，按照相当于整个存续期内的预期信用损失金额计量损失准备。

除上述计量方法以外的金融资产，公司在每个资产负债表日评估其信用风险自初始确认后是否已经显著增加。

如果信用风险自初始确认后已显著增加，公司按照整个存续期内预期信用损失的金额计量损失准备；如果信用风险自初始确认后未显著增加，公司按照该金融工具未来12个月内预期信用损失的金额计量损失准备。

公司利用可获得的合理且有依据的信息，包括前瞻性信息，通过比较金融工具在资产负债表日发生违约的风险与在初始确认日发生违约的风险，以确定金融工具的信用风险自初始确认后是否已显著增加。

于资产负债表日，若公司判断金融工具只具有较低的信用风险，则假定该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加。

公司以单项金融工具或金融工具组合为基础评估预期信用风险和计量预期信用损失。当以金融工具组合为基础时，公司以共同风险特征为依据，将金融工具划分为不同组合。

公司在每个资产负债表日重新计量预期信用损失，由此形成的损失准备的增加或转回金额，作为减值损失或利得计入当期损益。对于以摊余成本计量的金融资产，损失准备抵减该金融资产在资产负债表中列示的账面价值；

对于以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债权投资，公司在其他综合收益中确认其损失准备，不抵减该金融资产的账面价值。

（6）金融资产和金融负债的抵销

金融资产和金融负债在资产负债表内分别列示，不相互抵销。但同时满足下列条件的，公司以相互抵销后的净额在资产负债表内列示：1)公司具有抵销已确认金额的法定权利，且该种法定权利是当前可执行的；2)公司计划以净额结算，或同时变现该金融资产和清偿该金融负债。

不满足终止确认条件的金融资产转移，公司不对已转移的金融资产和相关负债进行抵销。

12、应收票据

□适用√不适用

13、应收账款

√适用□不适用按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据

√适用□不适用组合类别确定组合的依据计量预期信用损失的方法

应收银行承兑汇票参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况票据类型的预测，通过违约风险敞口和整个存续期预期信用损失率，应收商业承兑汇票计算预期信用损失

参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况应收账款——账龄组合账龄的预测，编制应收账款账龄与预期信用损失率对照表，计算预期信用损失

参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况其他应收款——账龄组合账龄的预测，编制其他应收款账龄与预期信用损失率对照表，计算预期信用损失基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法

√适用□不适用账龄应收账款其他应收款

预期信用损失率（%）预期信用损失率（%）

1年以内（含，下同）55

1-2年1010

2-3年2020

3-5年5050

5年以上100100

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按照单项计提坏账准备的认定单项计提判断标准

√适用□不适用

对信用风险与组合信用风险显著不同的应收款项和合同资产，公司按单项计提预期信用损失。

14、应收款项融资

□适用√不适用

15、其他应收款

□适用√不适用

16、存货

√适用□不适用

存货类别、发出计价方法、盘存制度、低值易耗品和包装物的摊销方法

√适用□不适用

（1）存货的分类

存货包括在日常活动中持有以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品、在生产过程或提供劳务过程中耗用的材料和物料等。

（2）发出存货的计价方法发出存货采用月末一次加权平均法。

（3）存货的盘存制度存货的盘存制度为永续盘存制。

（4）低值易耗品和包装物的摊销方法

1)低值易耗品

按照使用次数分次进行摊销。

2)包装物

生产领用可周转使用的包装物（陶坛），按期末余额分20年摊销计入当期损益；可周转使用的托盘（塑料托盘），按期末余额分5年摊销计入当期损益。年终通过实地盘点，发现有盘亏或毁损的包装物直接计入当期损益。

除此之外，按照一次转销法进行摊销。

存货跌价准备的确认标准和计提方法

√适用□不适用

资产负债表日，存货采用成本与可变现净值孰低计量，按照成本高于可变现净值的差额计提存货跌价准备。

直接用于出售的存货，在正常生产经营过程中以该存货的估计售价减去估计的销售费用和相关税费后的金额确定其可变现净值；需要经过加工的存货，在正常生产经营过程中以所生产的产成品的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用和相关税费后的金额确定其可变现净值；资产负债表日，同一项存货中一部分有合同价格约定、其他部分不存在合同价格的，分别确定其可变现净值，并与其对应的成本进行比较，分别确定存货跌价准备的计提或转回的金额。

按照组合计提存货跌价准备的组合类别及确定依据、不同类别存货可变现净值的确定依据

□适用√不适用基于库龄确认存货可变现净值的各库龄组合可变现净值的计算方法和确定依据

□适用√不适用

17、合同资产

√适用□不适用

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合同资产的确认方法及标准

√适用□不适用

公司将拥有的、无条件(即，仅取决于时间流逝)向客户收取对价的权利作为应收款项列示，将已向客户转让商品而有权收取对价的权利（该权利取决于时间流逝之外的其他因素）作为合同资产列示。

按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据

□适用√不适用基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法

□适用√不适用按照单项计提坏账准备的认定单项计提判断标准

□适用√不适用

18、持有待售的非流动资产或处置组

□适用√不适用划分为持有待售的非流动资产或处置组的确认标准和会计处理方法

√适用□不适用

（1）持有待售的非流动资产或处置组的分类

公司将同时满足下列条件的非流动资产或处置组划分为持有待售类别：1)根据类似交易中出售此类资产或处

置组的惯例，在当前状况下即可立即出售；2)出售极可能发生，即公司已经就出售计划作出决议且获得确定的购买承诺，预计出售将在一年内完成。

公司专为转售而取得的非流动资产或处置组，在取得日满足“预计出售将在一年内完成”的条件，且短期（通常为3个月）内很可能满足持有待售类别的其他划分条件的，在取得日将其划分为持有待售类别。

因公司无法控制的下列原因之一，导致非关联方之间的交易未能在一年内完成，且公司仍然承诺出售非流动资产或处置组的，继续将非流动资产或处置组划分为持有待售类别：1)买方或其他方意外设定导致出售延期的条件，公司针对这些条件已经及时采取行动，且预计能够自设定导致出售延期的条件起一年内顺利化解延期因素；2)因发生罕见情况，导致持有待售的非流动资产或处置组未能在一年内完成出售，公司在最初一年内已经针对这些新情况采取必要措施且重新满足了持有待售类别的划分条件。

（2）持有待售的非流动资产或处置组的会计处理

1)初始计量和后续计量

初始计量和在资产负债表日重新计量持有待售的非流动资产或处置组时，其账面价值高于公允价值减去出售费用后的净额的，将账面价值减记至公允价值减去出售费用后的净额，减记的金额确认为资产减值损失，计入当期损益，同时计提持有待售资产减值准备。

对于取得日划分为持有待售类别的非流动资产或处置组，在初始计量时比较假定其不划分为持有待售类别情况下的初始计量金额和公允价值减去出售费用后的净额，以两者孰低计量。除企业合并中取得的非流动资产或处置组外，由非流动资产或处置组以公允价值减去出售费用后的净额作为初始计量金额而产生的差额，计入当期损益。

对于持有待售的处置组确认的资产减值损失金额，先抵减处置组中商誉的账面价值，再根据处置组中的各项非流动资产账面价值所占比重，按比例抵减其账面价值。

持有待售的非流动资产或处置组中的非流动资产不计提折旧或摊销，持有待售的处置组中负债的利息和其他费用继续予以确认。

2)资产减值损失转回的会计处理

后续资产负债表日持有待售的非流动资产公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记的金额予以恢复，并在划分为持有待售类别后确认的资产减值损失金额内转回，转回金额计入当期损益。划分为持有待售类别前确认的资产减值损失不转回。

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后续资产负债表日持有待售的处置组公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记的金额予以恢复，并在划分为持有待售类别后非流动资产确认的资产减值损失金额内转回，转回金额计入当期损益。已抵减的商誉账面价值，以及非流动资产在划分为持有待售类别前确认的资产减值损失不转回。

持有待售的处置组确认的资产减值损失后续转回金额，根据处置组中除商誉外各项非流动资产账面价值所占比重，按比例增加其账面价值。

3)不再继续划分为持有待售类别以及终止确认的会计处理

非流动资产或处置组因不再满足持有待售类别的划分条件而不再继续划分为持有待售类别或非流动资产从持

有待售的处置组中移除时，按照以下两者孰低计量：A、划分为持有待售类别前的账面价值，按照假定不划分为持有待售类别情况下本应确认的折旧、摊销或减值等进行调整后的金额；B、可收回金额。

终止确认持有待售的非流动资产或处置组时，将尚未确认的利得或损失计入当期损益。

终止经营的认定标准和列报方法

√适用□不适用

（1）终止经营的确认标准

满足下列条件之一的、已经被处置或划分为持有待售类别且能够单独区分的组成部分确认为终止经营：

1)该组成部分代表一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区；

2)该组成部分是拟对一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区进行处置的一项相关联计划的一部分；

3)该组成部分是专为转售而取得的子公司。

（2）终止经营的列报方法公司在利润表中分别列示持续经营损益和终止经营损益。终止经营的减值损失和转回金额等经营损益及处置损益作为终止经营损益列报。对于当期列报的终止经营，在当期财务报表中将原来作为持续经营损益列报的信息重新作为可比期间的终止经营损益列报。终止经营不再满足持有待售类别划分条件的，在当期财务报表中将原来作为终止经营损益列报的信息重新作为可比期间的持续经营损益列报。

19、长期股权投资

√适用□不适用

（1）共同控制、重大影响的判断

按照相关约定对某项安排存在共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控制权的参与方一致同意后才能决策，认定为共同控制。对被投资单位的财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他方一起共同控制这些政策的制定，认定为重大影响。

（2）投资成本的确定

1)同一控制下的企业合并形成的，合并方以支付现金、转让非现金资产、承担债务或发行权益性证券作为合

并对价的，在合并日按照取得被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为其初始投资成本。长期股权投资初始投资成本与支付的合并对价的账面价值或发行股份的面值总额之间的差额调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。

公司通过多次交易分步实现同一控制下企业合并形成的长期股权投资，判断是否属于“一揽子交易”。属于“一揽子交易”的，把各项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，在合并日，根据合并后应享有被合并方净资产在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额确定初始投资成本。合并日长期股权投资的初始投资成本，与达到合并前的长期股权投资账面价值加上合并日进一步取得股份新支付对价的账面价值之和的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。

2)非同一控制下的企业合并形成的，在购买日按照支付的合并对价的公允价值作为其初始投资成本。

公司通过多次交易分步实现非同一控制下企业合并形成的长期股权投资，区分个别财务报表和合并财务报表进行相关会计处理：

A、在个别财务报表中，按照原持有的股权投资的账面价值加上新增投资成本之和，作为改按成本法核算的初始投资成本。

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B、在合并财务报表中，判断是否属于“一揽子交易”。属于“一揽子交易”的，把各项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，对于购买日之前持有的被购买方的股权，按照该股权在购买日的公允价值进行重新计量，公允价值与其账面价值的差额计入当期投资收益；购买日之前持有的被购买方的股权涉及权益法核算下的其他综合收益等的，与其相关的其他综合收益等转为购买日所属当期收益。但由于被投资方重新计量设定受益计划净负债或净资产变动而产生的其他综合收益除外。

3)除企业合并形成以外的：以支付现金取得的，按照实际支付的购买价款作为其初始投资成本；以发行权益性证券取得的，按照发行权益性证券的公允价值作为其初始投资成本；以债务重组方式取得的，按《企业会计准则第12号——债务重组》确定其初始投资成本；以非货币性资产交换取得的，按《企业会计准则第7号——非货币性资产交换》确定其初始投资成本。

（3）后续计量及损益确认方法

对被投资单位实施控制的长期股权投资采用成本法核算；对联营企业和合营企业的长期股权投资，采用权益法核算。

（4）通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权的处理方法

1)是否属于“一揽子交易”的判断原则

通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权的，公司结合分步交易的各个步骤的交易协议条款、分别取得的处置对价、出售股权的对象、处置方式、处置时点等信息来判断分步交易是否属于“一揽子交易”。

各项交易的条款、条件以及经济影响符合以下一种或多种情况，通常表明多次交易事项属于“一揽子交易”：

A、这些交易是同时或者在考虑了彼此影响的情况下订立的；

B、这些交易整体才能达成一项完整的商业结果；

C、一项交易的发生取决于其他至少一项交易的发生；

D、一项交易单独看是不经济的，但是和其他交易一并考虑时是经济的。

2)不属于“一揽子交易”的会计处理

A、个别财务报表

对处置的股权，其账面价值与实际取得价款之间的差额，计入当期损益。对于剩余股权，对被投资单位仍具有重大影响或者与其他方一起实施共同控制的，转为权益法核算；不能再对被投资单位实施控制、共同控制或重大影响的，按照《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量》的相关规定进行核算。

B、合并财务报表

在丧失控制权之前，处置价款与处置长期股权投资相对应享有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产份额之间的差额，调整资本公积（资本溢价），资本溢价不足冲减的，冲减留存收益。

丧失对原子公司控制权时，对于剩余股权，按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产的份额之间的差额，计入丧失控制权当期的投资收益，同时冲减商誉。与原有子公司股权投资相关的其他综合收益等，应当在丧失控制权时转为当期投资收益。

3)属于“一揽子交易”的会计处理

A、个别财务报表

将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理。但是，在丧失控制权之前每一次处置价款与处置投资对应的长期股权投资账面价值之间的差额，在个别财务报表中确认为其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。

B、合并财务报表

将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理。但是，在丧失控制权之前每一次处置价款与处置投资对应的享有该子公司净资产份额的差额，在合并财务报表中确认为其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。

20、投资性房地产

不适用

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21、固定资产

(1).确认条件

√适用□不适用

固定资产是指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用年限超过一个会计年度的有形资产。

固定资产在同时满足经济利益很可能流入、成本能够可靠计量时予以确认。

(2).折旧方法

√适用□不适用

类别折旧方法折旧年限（年）残值率年折旧率

房屋及建筑物年限平均法5-35原值的3%-5%19.40%-2.71%

通用设备年限平均法3-14原值的3%-5%32.33%-6.79%

专用设备年限平均法5-15原值的3%-5%19.40%-6.33%

运输工具年限平均法4-10原值的3%-5%24.25%-9.50%

22、在建工程

√适用□不适用

（1）在建工程同时满足经济利益很可能流入、成本能够可靠计量则予以确认。在建工程按建造该项资产达到预定可使用状态前所发生的实际成本计量。

（2）在建工程达到预定可使用状态时，按工程实际成本转入固定资产。已达到预定可使用状态但尚未办理竣

工决算的，先按估计价值转入固定资产，待办理竣工决算后再按实际成本调整原暂估价值，但不再调整原已计提的折旧。

类别在建工程结转为固定资产的标准和时点房屋及建筑物已整体完工并达到设计要求或合同规定的标准

通用设备/专用设备安装调试后达到设计要求或合同规定的标准

23、借款费用

√适用□不适用

（1）借款费用资本化的确认原则

公司发生的借款费用，可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的，予以资本化，计入相关资产成本；其他借款费用，在发生时确认为费用，计入当期损益。

（2）借款费用资本化期间

1)当借款费用同时满足下列条件时，开始资本化：A、资产支出已经发生；B、借款费用已经发生；C、为使资

产达到预定可使用或可销售状态所必要的购建或者生产活动已经开始。

2)若符合资本化条件的资产在购建或者生产过程中发生非正常中断，并且中断时间连续超过3个月，暂停借

款费用的资本化；中断期间发生的借款费用确认为当期费用，直至资产的购建或者生产活动重新开始。

3)当所购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或可销售状态时，借款费用停止资本化。

（3）借款费用资本化率以及资本化金额为购建或者生产符合资本化条件的资产而借入专门借款的，以专门借款当期实际发生的利息费用（包括按照实际利率法确定的折价或溢价的摊销），减去将尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益后的金额，确定应予资本化的利息金额；为购建或者生产符合资本化条件的资产占用了一般借款的，根据累计资产支出超过专门借款的资产支出加权平均数乘以占用一般借款的资本化率，计算确定一般借款应予资本化的利息金额。

24、生物资产

□适用√不适用

25、油气资产

□适用√不适用

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26、无形资产

(1).使用寿命及其确定依据、估计情况、摊销方法或复核程序

√适用□不适用

1.无形资产包括土地使用权、专利权及非专利技术等，按成本进行初始计量。

2.使用寿命有限的无形资产，在使用寿命内按照与该项无形资产有关的经济利益的预期实现方式系统合理地摊销，无法可靠确定预期实现方式的，采用直线法摊销。具体年限如下：

项目摊销年限(年)摊销方法土地使用权按权证所载剩余使用年限确定直接法商标使用权按商标许可的时间范围确定直接法软件按预计可使用年限确定直接法专利使用权按专利的有效期确定直接法排污权按预计可使用年限确定直接法

(2).研发支出的归集范围及相关会计处理方法

√适用□不适用

1）研发支出的归集范围

A、人员人工费用

人员人工费用包括公司研发人员的工资薪金、基本养老保险费、基本医疗保险费、失业保险费、工伤保险费

和住房公积金，以及外聘研发人员的劳务费用。

研发人员同时服务于多个研究开发项目的，人工费用的确认依据公司管理部门提供的各研究开发项目研发人员的工时记录，在不同研究开发项目间按比例分配。

直接从事研发活动的人员、外聘研发人员同时从事非研发活动的，公司根据研发人员在不同岗位的工时记录，将其实际发生的人员人工费用，按实际工时占比等合理方法在研发费用和生产经营费用间分配。

B、直接投入费用

直接投入费用是指公司为实施研究开发活动而实际发生的相关支出。包括：*直接消耗的材料、燃料和动力费用；*用于中间试验和产品试制的模具、工艺装备开发及制造费，不构成固定资产的样品、样机及一般测试手段购置费，试制产品的检验费；*用于研究开发活动的仪器、设备的运行维护、调整、检验、检测、维修等费用。

C、折旧费用

折旧费用是指用于研究开发活动的仪器、设备和在用建筑物的折旧费。

用于研发活动的仪器、设备及在用建筑物，同时又用于非研发活动的，对该类仪器、设备、在用建筑物使用情况做必要记录，并将其实际发生的折旧费按实际工时和使用面积等因素，采用合理方法在研发费用和生产经营费用间分配。

D、无形资产摊销费用无形资产摊销费用是指用于研究开发活动的软件、知识产权、非专利技术（专有技术、许可证、设计和计算方法等）的摊销费用。

E、其他费用

其他费用是指上述费用之外与研究开发活动直接相关的其他费用，包括技术图书资料费、资料翻译费、专家咨询费、高新科技研发保险费，研发成果的检索、论证、评审、鉴定、验收费用，知识产权的申请费、注册费、代理费，会议费、差旅费、通讯费等。

2）内部研究开发项目研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。内部研究开发项目开发阶段的支出，同时满

足下列条件的，确认为无形资产：1)完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；2)具有完成该无形资产并使用或出售的意图；3)无形资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形资产自身存在市场，无形资产将在内部使用的，能证明其有用性；4)有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使用或出售该无形资产；5)归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。

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27、长期资产减值

√适用□不适用

对长期股权投资、固定资产、在建工程、使用寿命有限的无形资产等长期资产，在资产负债表日有迹象表明发生减值的，估计其可收回金额。对因企业合并所形成的商誉和使用寿命不确定的无形资产，无论是否存在减值迹象，每年都进行减值测试。商誉结合与其相关的资产组或者资产组组合进行减值测试。

若上述长期资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额确认资产减值准备并计入当期损益。

28、长期待摊费用

√适用□不适用

长期待摊费用核算已经支出，但摊销期限在1年以上（不含1年）的各项费用。长期待摊费用按实际发生额入账，在受益期或规定的期限内分期平均摊销。如果长期待摊的费用项目不能使以后会计期间受益则将尚未摊销的该项目的摊余价值全部转入当期损益。

29、合同负债

√适用□不适用公司将已收或应收客户对价而应向客户转让商品的义务作为合同负债列示。

30、职工薪酬

(1).短期薪酬的会计处理方法

√适用□不适用

1)职工薪酬包括短期薪酬、离职后福利、辞退福利和其他长期职工福利。

2)短期薪酬的会计处理方法

在职工为公司提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。

(2).离职后福利的会计处理方法

√适用□不适用离职后福利分为设定提存计划和设定受益计划。

1)在职工为公司提供服务的会计期间，根据设定提存计划计算的应缴存金额确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。

2)对设定受益计划的会计处理通常包括下列步骤：

A、根据预期累计福利单位法，采用无偏且相互一致的精算假设对有关人口统计变量和财务变量等作出估计，计量设定受益计划所产生的义务，并确定相关义务的所属期间。同时，对设定受益计划所产生的义务予以折现，以确定设定受益计划义务的现值和当期服务成本；

B、设定受益计划存在资产的，将设定受益计划义务现值减去设定受益计划资产公允价值所形成的赤字或盈余确认为一项设定受益计划净负债或净资产。设定受益计划存在盈余的，以设定受益计划的盈余和资产上限两项的孰低者计量设定受益计划净资产；

C、期末，将设定受益计划产生的职工薪酬成本确认为服务成本、设定受益计划净负债或净资产的利息净额以及重新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动等三部分，其中服务成本和设定受益计划净负债或净资产的利息净额计入当期损益或相关资产成本，重新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动计入其他综合收益，并且在后续会计期间不允许转回至损益，但可以在权益范围内转移这些在其他综合收益确认的金额。

(3).辞退福利的会计处理方法

√适用□不适用

向职工提供的辞退福利，在下列两者孰早日确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计入当期损益：(1)公司不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时；(2)公司确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本或费用时。

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(4).其他长期职工福利的会计处理方法

√适用□不适用

向职工提供的其他长期福利，符合设定提存计划条件的，按照设定提存计划的有关规定进行会计处理；除此之外的其他长期福利，按照设定受益计划的有关规定进行会计处理，为简化相关会计处理，将其产生的职工薪酬成本确认为服务成本、其他长期职工福利净负债或净资产的利息净额以及重新计量其他长期职工福利净负债或净资产所产生的变动等组成项目的总净额计入当期损益或相关资产成本。

31、预计负债

√适用□不适用

(1)因对外提供担保、诉讼事项、产品质量保证、亏损合同等或有事项形成的义务成为公司承担的现时义务，履行该义务很可能导致经济利益流出公司，且该义务的金额能够可靠地计量时，公司将该项义务确认为预计负债。

(2)公司按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数对预计负债进行初始计量，并在资产负债表日对预计负债的账面价值进行复核。

32、股份支付

□适用√不适用

33、优先股、永续债等其他金融工具

□适用√不适用

34、收入

(1).按照业务类型披露收入确认和计量所采用的会计政策

√适用□不适用

1)收入确认原则

于合同开始日，公司对合同进行评估，识别合同所包含的各单项履约义务，并确定各单项履约义务是在某一时段内履行，还是在某一时点履行。

满足下列条件之一时，属于在某一时段内履行履约义务，否则，属于在某一时点履行履约义务：A、客户在公司履约的同时即取得并消耗公司履约所带来的经济利益；B、客户能够控制公司履约过程中在建商品；C、公司履

约过程中所产出的商品具有不可替代用途，且公司在整个合同期间内有权就累计至今已完成的履约部分收取款项。

对于在某一时段内履行的履约义务，公司在该段时间内按照履约进度确认收入。履约进度不能合理确定时，已经发生的成本预计能够得到补偿的，按照已经发生的成本金额确认收入，直到履约进度能够合理确定为止。对于在某一时点履行的履约义务，在客户取得相关商品或服务控制权时点确认收入。在判断客户是否已取得商品控制权时，公司考虑下列迹象：A、公司就该商品享有现时收款权利，即客户就该商品负有现时付款义务；B、公司已将该商品的法定所有权转移给客户，即客户已拥有该商品的法定所有权；C、公司已将该商品实物转移给客户，即客户已实物占有该商品；D、公司已将该商品所有权上的主要风险和报酬转移给客户，即客户已取得该商品所有权上的主要风险和报酬；E、客户已接受该商品；F、其他表明客户已取得商品控制权的迹象。

2)收入计量原则

A、公司按照分摊至各单项履约义务的交易价格计量收入。交易价格是公司因向客户转让商品或服务而预期有权收取的对价金额，不包括代第三方收取的款项以及预期将退还给客户的款项。

B、合同中存在可变对价的，公司按照期望值或最可能发生金额确定可变对价的最佳估计数，但包含可变对价的交易价格，不超过在相关不确定性消除时累计已确认收入极可能不会发生重大转回的金额。

C、合同中存在重大融资成分的，公司按照假定客户在取得商品或服务控制权时即以现金支付的应付金额确定交易价格。该交易价格与合同对价之间的差额，在合同期间内采用实际利率法摊销。合同开始日，公司预计客户取得商品或服务控制权与客户支付价款间隔不超过一年的，不考虑合同中存在的重大融资成分。

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D、合同中包含两项或多项履约义务的，公司于合同开始日，按照各单项履约义务所承诺商品的单独售价的相对比例，将交易价格分摊至各单项履约义务。

3)收入确认的具体方法

公司销售“会稽山”“兰亭”“乌毡帽”“西塘”“唐宋”等各类品牌黄酒产品，属于在某一时点履行履约义务。内销产品收入确认需满足以下条件：公司已根据合同约定将产品交付给客户且客户已接受该商品，已经收回货款或取得了收款凭证且相关的经济利益很可能流入，商品所有权上的主要风险和报酬已转移，商品的法定所有权已转移。外销产品收入确认需满足以下条件：公司已根据合同约定将产品报关，取得提单，已经收回货款或取得了收款凭证且相关的经济利益很可能流入，商品所有权上的主要风险和报酬已转移，商品的法定所有权已转移。

(2).同类业务采用不同经营模式涉及不同收入确认方式及计量方法

□适用√不适用

35、合同成本

√适用□不适用

公司为取得合同发生的增量成本预期能够收回的，作为合同取得成本确认为一项资产。如果合同取得成本的摊销期限不超过一年，在发生时直接计入当期损益。

公司为履行合同发生的成本，不适用存货、固定资产或无形资产等相关准则的规范范围且同时满足下列条件的，作为合同履约成本确认为一项资产：

（1）该成本与一份当前或预期取得的合同直接相关，包括直接人工、直接材料、制造费用（或类似费用）、明确由客户承担的成本以及仅因该合同而发生的其他成本；

（2）增加了公司未来用于履行履约义务的资源；

（3）该成本预期能够收回。

公司对于与合同成本有关的资产采用与该资产相关的商品或服务收入确认相同的基础进行摊销，计入当期损益。

如果与合同成本有关的资产的账面价值高于因转让与该资产相关的商品或服务预期能够取得的剩余对价减去

估计将要发生的成本，公司对超出部分计提减值准备，并确认为资产减值损失。以前期间减值的因素之后发生变化，使得转让该资产相关的商品或服务预期能够取得的剩余对价减去估计将要发生的成本高于该资产账面价值的，转回原已计提的资产减值准备，并计入当期损益，但转回后的资产账面价值不超过假定不计提减值准备情况下该资产在转回日的账面价值。

36、政府补助

√适用□不适用

（1）政府补助在同时满足下列条件时予以确认：1)公司能够满足政府补助所附的条件；2)公司能够收到政府补助。政府补助为货币性资产的，按照收到或应收的金额计量。政府补助为非货币性资产的，按照公允价值计量；公允价值不能可靠取得的，按照名义金额计量。

（2）与资产相关的政府补助判断依据及会计处理方法政府文件规定用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助划分为与资产相关的政府补助。政府文件不明确的，以取得该补助必须具备的基本条件为基础进行判断，以购建或其他方式形成长期资产为基本条件的作为与资产相关的政府补助。与资产相关的政府补助，冲减相关资产的账面价值或确认为递延收益。与资产相关的政府补助确认为递延收益的，在相关资产使用寿命内按照合理、系统的方法分期计入损益。按照名义金额计量的政府补助，直接计入当期损益。相关资产在使用寿命结束前被出售、转让、报废或发生毁损的，将尚未分配的相关递延收益余额转入资产处置当期的损益。

（3）与收益相关的政府补助判断依据及会计处理方法除与资产相关的政府补助之外的政府补助划分为与收益相关的政府补助。对于同时包含与资产相关部分和与收益相关部分的政府补助，难以区分与资产相关或与收益相关的，整体归类为与收益相关的政府补助。与收益相

54/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

关的政府补助，用于补偿以后期间的相关成本费用或损失的，确认为递延收益，在确认相关成本费用或损失的期间，计入当期损益或冲减相关成本；用于补偿已发生的相关成本费用或损失的，直接计入当期损益或冲减相关成本。

（4）与公司日常经营活动相关的政府补助，按照经济业务实质，计入其他收益或冲减相关成本费用。与公司

日常活动无关的政府补助，计入营业外收支。

（5）政策性优惠贷款贴息的会计处理方法

1)财政将贴息资金拨付给贷款银行，由贷款银行以政策性优惠利率向公司提供贷款的，以实际收到的借款金

额作为借款的入账价值，按照借款本金和该政策性优惠利率计算相关借款费用。

2)财政将贴息资金直接拨付给公司的，将对应的贴息冲减相关借款费用。

37、递延所得税资产/递延所得税负债

√适用□不适用

（1）根据资产、负债的账面价值与其计税基础之间的差额（未作为资产和负债确认的项目按照税法规定可以确定其计税基础的，该计税基础与其账面数之间的差额），按照预期收回该资产或清偿该负债期间的适用税率计算确认递延所得税资产或递延所得税负债。

（2）确认递延所得税资产以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额为限。资产负债表日，有

确凿证据表明未来期间很可能获得足够的应纳税所得额用来抵扣可抵扣暂时性差异的，确认以前会计期间未确认的递延所得税资产。

（3）资产负债表日，对递延所得税资产的账面价值进行复核，如果未来期间很可能无法获得足够的应纳税所

得额用以抵扣递延所得税资产的利益，则减记递延所得税资产的账面价值。在很可能获得足够的应纳税所得额时，转回减记的金额。

（4）公司当期所得税和递延所得税作为所得税费用或收益计入当期损益，但不包括下列情况产生的所得税：

1)企业合并；2)直接在所有者权益中确认的交易或者事项。

（5）同时满足下列条件时，公司将递延所得税资产及递延所得税负债以抵销后的净额列示：1)拥有以净额结

算当期所得税资产及当期所得税负债的法定权利；2)递延所得税资产和递延所得税负债是与同一税收征管部门对

同一纳税主体征收的所得税相关或者对不同的纳税主体相关，但在未来每一具有重要性的递延所得税资产和递延所得税负债转回的期间内，涉及的纳税主体意图以净额结算当期所得税资产及当期所得税负债或是同时取得资产、清偿债务。

38、租赁

√适用□不适用作为承租方对短期租赁和低价值资产租赁进行简化处理的判断依据和会计处理方法

√适用□不适用

在租赁期开始日，公司将租赁期不超过12个月，且不包含购买选择权的租赁认定为短期租赁；将单项租赁资产为全新资产时价值较低的租赁认定为低价值资产租赁。公司转租或预期转租租赁资产的，原租赁不认定为低价值资产租赁。

对于所有短期租赁和低价值资产租赁，公司在租赁期内各个期间按照直线法将租赁付款额计入相关资产成本或当期损益。

除上述采用简化处理的短期租赁和低价值资产租赁外，在租赁期开始日，公司对租赁确认使用权资产和租赁负债。

（1）使用权资产

使用权资产按照成本进行初始计量，该成本包括：1)租赁负债的初始计量金额；2)在租赁期开始日或之前支付的租赁付款额，存在租赁激励的，扣除已享受的租赁激励相关金额；3)承租人发生的初始直接费用；4)承租人为拆卸及移除租赁资产、复原租赁资产所在场地或将租赁资产恢复至租赁条款约定状态预计将发生的成本。

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公司按照直线法对使用权资产计提折旧。能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有权的，公司在租赁资产剩余使用寿命内计提折旧。无法合理确定租赁期届满时能够取得租赁资产所有权的，公司在租赁期与租赁资产剩余使用寿命两者孰短的期间内计提折旧。

（2）租赁负债

在租赁期开始日，公司将尚未支付的租赁付款额的现值确认为租赁负债。计算租赁付款额现值时采用租赁内含利率作为折现率，无法确定租赁内含利率的，采用公司增量借款利率作为折现率。租赁付款额与其现值之间的差额作为未确认融资费用，在租赁期各个期间内按照确认租赁付款额现值的折现率确认利息费用，并计入当期损益。未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额于实际发生时计入当期损益。

租赁期开始日后，当实质固定付款额发生变动、担保余值预计的应付金额发生变化、用于确定租赁付款额的指数或比率发生变动、购买选择权、续租选择权或终止选择权的评估结果或实际行权情况发生变化时，公司按照变动后的租赁付款额的现值重新计量租赁负债，并相应调整使用权资产的账面价值，如使用权资产账面价值已调减至零，但租赁负债仍需进一步调减的，将剩余金额计入当期损益。

作为出租方的租赁分类标准和会计处理方法

√适用□不适用

在租赁开始日，公司将实质上转移了与租赁资产所有权有关的几乎全部风险和报酬的租赁划分为融资租赁，除此之外的均为经营租赁。

(1)经营租赁

公司在租赁期内各个期间按照直线法将租赁收款额确认为租金收入，发生的初始直接费用予以资本化并按照与租金收入确认相同的基础进行分摊，分期计入当期损益。公司取得的与经营租赁有关的未计入租赁收款额的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。

(2)融资租赁在租赁期开始日，公司按照租赁投资净额（未担保余值和租赁期开始日尚未收到的租赁收款额按照租赁内含利率折现的现值之和）确认应收融资租赁款，并终止确认融资租赁资产。在租赁期的各个期间，公司按照租赁内含利率计算并确认利息收入。

公司取得的未纳入租赁投资净额计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。

39、其他重要的会计政策和会计估计

□适用√不适用

40、重要会计政策和会计估计的变更

(1).重要会计政策变更

√适用□不适用

单位：元币种：人民币会计政策变更的内容和原因受重要影响的报表项目名称影响金额公司自2024年1月1日起执行财政部颁布的《企业会计准则解释无

第17号》“关于流动负债与非流动负债的划分”规定公司自2024年1月1日起执行财政部颁布的《企业会计准则解释无

第17号》“关于供应商融资安排的披露”规定公司自2024年1月1日起执行财政部颁布的《企业会计准则解释无

第17号》“关于售后租回交易的会计处理”规定公司自2024年12月6日起执行财政部颁布的《企业会计准则解释

第18号》“关于不属于单项履约义务的保证类质量保证的会计处无理”规定其他说明

（1）公司自2024年1月1日起执行财政部颁布的《企业会计准则解释第17号》“关于流动负债与非流动负债的划分”规定，该项会计政策变更对公司财务报表无影响。

56/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

（2）公司自2024年1月1日起执行财政部颁布的《企业会计准则解释第17号》“关于供应商融资安排的披露”规定。

（3）公司自2024年1月1日起执行财政部颁布的《企业会计准则解释第17号》“关于售后租回交易的会计处理”规定，该项会计政策变更对公司财务报表无影响。

（4）公司自2024年12月6日起执行财政部颁布的《企业会计准则解释第18号》“关于不属于单项履约义务的保证类质量保证的会计处理”规定，该项会计政策变更对公司财务报表无影响。

(2).重要会计估计变更

□适用√不适用

(3).2025年起首次执行新会计准则或准则解释等涉及调整首次执行当年年初的财务报表

□适用√不适用

41、其他

□适用√不适用

六、税项

1、主要税种及税率

主要税种及税率情况

√适用□不适用税种计税依据税率以按税法规定计算的销售货物和应税劳务收入为基

增值税础计算销项税额，扣除当期允许抵扣的进项税额后，6%、9%、13%差额部分为应交增值税黄酒按每吨240元定额税计缴；糟烧

及薯类白酒按20%的税率计缴，定额消费税应纳税销售额（量）

税率为0.5元/斤（500克）或0.5元

/500毫升

从价计征的，按房产原值一次减除30%后余值的房产税1.2%、12%

1.2%计缴；从租计征的，按租金收入的12%计缴

城市维护建设税实际缴纳的流转税税额7%、5%

教育费附加实际缴纳的流转税税额3%

地方教育附加实际缴纳的流转税税额2%

企业所得税应纳税所得额15%、20%、25%

存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明√适用□不适用

纳税主体名称所得税税率（%）

浙江西塘老酒股份有限公司15%

绍兴会稽山东风酒有限公司20%

除上述以外的其他纳税主体25%

2、税收优惠

√适用□不适用

（1）浙江西塘老酒股份有限公司

根据浙江省科学技术厅、浙江省财政厅、国家税务局浙江省税务局于2024年12月6日联合颁发的高新技术

企业证书（编号 GR202433005807），子公司浙江西塘老酒股份有限公司被认定为高新技术企业，证书有效期为 3年，企业所得税优惠期为2024年1月1日至2026年12月31日。2024—2026年度浙江西塘老酒股份有限公司减按15%的税率缴纳企业所得税。

（2）绍兴会稽山东风酒有限公司

57/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告根据财政部税务总局《关于实施小微企业和个体工商户所得税优惠政策的公告》（财政部税务总局公告2022年第13号）和《财政部税务总局关于小微企业和个体工商户所得税优惠政策的公告》（财政部税务总局公告

2023年第6号）规定，子公司绍兴会稽山东风酒有限公司符合小型微利企业的认定条件，其年应纳税所得额不超

过100万元的部分，减按25%计入应纳税所得额，按20%的税率缴纳企业所得税；年应纳税所得额超过100万元但不超过300万元的部分，减按25%计入应纳税所得额，按20%的税率缴纳企业所得税。

3、其他

□适用√不适用

七、合并财务报表项目注释

1、货币资金

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

库存现金73218.1110056.04

银行存款588469577.70826654323.81

其他货币资金108875.82481137.68存放财务公司存款

合计588651671.63827145517.53

其中：存放在境外的款项总额其他说明

期末其他货币资金为 108875.82 元，其中有 7000.00 元 ETC 保证金，使用受限。

2、交易性金融资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额指定理由和依据以公允价值计量且其变动计入当

80000000.0080000000.00/

期损益的金融资产

其中：

其中：理财产品/

权益工具投资/

结构性存款80000000.0080000000.00指定以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产

其中：

合计80000000.0080000000.00/

其他说明：

□适用√不适用

3、衍生金融资产

□适用√不适用

4、应收票据

(1).应收票据分类列示

□适用√不适用

58/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

(2).期末公司已质押的应收票据

□适用√不适用

(3).期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据

□适用√不适用

(4).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用各阶段划分依据和坏账准备计提比例无

对本期发生损失准备变动的应收票据账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

(5).坏账准备的情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

其他说明：无

(6).本期实际核销的应收票据情况

□适用√不适用

其中重要的应收票据核销情况：

□适用√不适用

应收票据核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

5、应收账款

(1).按账龄披露

√适用□不适用

单位：元币种：人民币账龄期末账面余额期初账面余额

59/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

1年以内（含1年）92405442.7574955911.19

1年以内92405442.7574955911.19

1至2年13950604.7314174636.23

2至3年4120853.977753027.75

3年以上

3至4年3467808.243413683.05

4至5年1416935.992519747.72

5年以上3964596.533701572.63

合计119326242.21106518578.57

(2).按坏账计提方法分类披露

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额类别账面余额坏账准备账面余额坏账准备账面账面比例计提比比例计提比金额金额价值金额金额价值

(%)例(%)(%)例(%)按单项计提

2490365.772.092490365.77100.001324947.411.241324947.41100.00

坏账准备

其中：

单项计提2490365.772.092490365.77100.001324947.411.241324947.41100.00按组合计提

116835876.4497.9111904748.4510.19104931127.99105193631.1698.7612587704.3411.9792605926.82

坏账准备

其中：

账龄组合116835876.4497.9111904748.4510.19104931127.99105193631.1698.7612587704.3411.9792605926.82

合计119326242.21100.0014395114.2212.06104931127.99106518578.57100.0013912651.7513.0692605926.82

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

√适用□不适用

组合计提项目：账龄组合

单位：元币种：人民币期末余额名称

账面余额坏账准备计提比例（%）

1年以内85602321.204279729.475.00

1-2年21437812.492143938.4010.00

2-3年3264344.19652868.8420.00

3-4年2374873.491187436.7550.00

4-5年1031500.15515750.0750.00

5年以上3125024.923125024.92100.00

合计116835876.4411904748.4510.19

按组合计提坏账准备的说明：

√适用□不适用

参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况的预测，编制应收账款账龄与整个存续期预期信用损失率对照表，计算预期信用损失。

按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用各阶段划分依据和坏账准备计提比例不适用

60/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

对本期发生损失准备变动的应收账款账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

(3).坏账准备的情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期变动金额类别期初余额期末余额计提收回或转回转销或核销其他变动单项计提坏

1324947.411165418.362490365.77

账准备按组合计提

12587704.34-682955.8911904748.45

坏账准备

合计13912651.75482462.4714395114.22

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

其他说明：无

(4).本期实际核销的应收账款情况

□适用√不适用其中重要的应收账款核销情况

□适用√不适用

应收账款核销说明：

□适用√不适用

(5).按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币合同占应收账款和应收账款和合应收账款期末资产合同资产期末坏账准备期末单位名称同资产期末余余额期末余额合计数的余额额

余额比例（%）

上海百川谷品酒业有限公司6340554.346340554.345.31317027.72

绍兴市佑成酒业有限公司5814905.045814905.044.87290745.25

嵊州市忆玖坊酒业有限公司4909229.464909229.464.11245461.47

宁波市有容商贸有限公司4620757.134620757.133.87335719.71

杭州新地达贸易有限公司3739189.093739189.093.13186959.45

合计25424635.0625424635.0621.291375913.60

其他说明：无

其他说明：

□适用√不适用

6、合同资产

(1).合同资产情况

□适用√不适用

61/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

(2).报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因

□适用√不适用

(3).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按单项计提坏账准备的说明：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用各阶段划分依据和坏账准备计提比例不适用

对本期发生损失准备变动的合同资产账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

(4).本期合同资产计提坏账准备情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

其他说明：无

(5).本期实际核销的合同资产情况

□适用√不适用其中重要的合同资产核销情况

□适用√不适用

合同资产核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

7、应收款项融资

(1).应收款项融资分类列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

应收票据—银行承兑汇票9604400.005000000.00

62/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

合计9604400.005000000.00

(2).期末公司已质押的应收款项融资

□适用√不适用

(3).期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收款项融资

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末终止确认金额期末未终止确认金额

银行承兑汇票5387395.00

合计5387395.00

银行承兑汇票的承兑人是具有较高信用的商业银行，由其承兑的银行承兑汇票到期不获支付的可能性较低，故公司将已背书或贴现的该等银行承兑汇票予以终止确认。但如果该等票据到期不获支付，依据《票据法》之规定，公司仍将对持票人承担连带责任。

(4).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按单项计提坏账准备的说明：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用各阶段划分依据和坏账准备计提比例无

对本期发生损失准备变动的应收款项融资账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

(5).坏账准备的情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

其他说明：无

(6).本期实际核销的应收款项融资情况

□适用√不适用其中重要的应收款项融资核销情况

□适用√不适用

63/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

核销说明：

□适用√不适用

(7).应收款项融资本期增减变动及公允价值变动情况：

□适用√不适用

(8).其他说明：

□适用√不适用

8、预付款项

(1).预付款项按账龄列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额账龄

金额比例(%)金额比例(%)

1年以内29836415.8699.4111000535.7696.07

1至2年108232.980.36374686.193.27

2至3年

3年以上67627.000.2375673.100.66

合计30012275.84100.0011450895.05100.00

账龄超过1年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：无

(2).按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

单位名称期末余额占预付款项期末余额合计数的比例(%)

杭州千岛湖啤酒有限公司6148577.3820.49

上海红牛维他命饮料有限公司2105193.007.01

武汉星图新视界科技有限公司1886773.926.29

武汉合众易宝科技有限公司1881227.766.27

山东金骐机械制造有限公司1403689.004.68

合计13425461.0644.74

其他说明：无其他说明

□适用√不适用

9、其他应收款

项目列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额应收利息应收股利

其他应收款6050310.588144750.03

合计6050310.588144750.03

其他说明：

□适用√不适用

64/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

应收利息

(1).应收利息分类

□适用√不适用

(2).重要逾期利息

□适用√不适用

(3).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按单项计提坏账准备的说明：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用

(4).按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用

(5).坏账准备的情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

其他说明：

不适用

(6).本期实际核销的应收利息情况

□适用√不适用其中重要的应收利息核销情况

□适用√不适用

核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用应收股利

(1).应收股利

□适用√不适用

65/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

(2).重要的账龄超过1年的应收股利

□适用√不适用

(3).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按单项计提坏账准备的说明：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用

(4).按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用

(5).坏账准备的情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

其他说明：

不适用

(6).本期实际核销的应收股利情况

□适用√不适用其中重要的应收股利核销情况

□适用√不适用

核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用其他应收款

(1).按账龄披露

√适用□不适用

单位：元币种：人民币账龄期末账面余额期初账面余额

1年以内（含1年）4844251.767396601.89

1年以内4844251.767396601.89

1至2年1060644.36670977.97

2至3年275500.00212974.05

3年以上

66/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

3至4年445755.70496633.90

4至5年92593.10190803.75

5年以上9359414.249482184.28

合计16078159.1618450175.84

(1).按款项性质分类情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币款项性质期末账面余额期初账面余额保险赔偿金

押金保证金11962580.8714335801.41

备用金180000.00252492.53

应收暂付款152482.60

其他3935578.293709399.30

合计16078159.1618450175.84

(2).坏账准备计提情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

第一阶段第二阶段第三阶段整个存续期预期信整个存续期预期坏账准备未来12个月预期信用合计

用损失(未发生信信用损失(已发生损失

用减值)信用减值)

2025年1月1日余额369830.1067097.799868497.9210305425.81

2025年1月1日余额在本期

--转入第二阶段-71521.2771521.27

--转入第三阶段-27550.0027550.00

--转回第二阶段

--转回第一阶段

本期计提-45318.33-5004.62-227254.28-277577.23本期转回本期转销本期核销其他变动

2025年6月30日余额252990.50106064.449668793.6410027848.58

各阶段划分依据和坏账准备计提比例

单项计提坏账的其他应收款代表自初始确认后已发生信用减值(第三阶段)，其余部分按账龄组合划分。账龄

1年以内代表自初始确认后信用风险未显著增加(第一阶段)，按5%计提减值；账龄1-2年代表自初始确认后信用

风险显著增加但未发生信用减值(第二阶段)，按10%计提减值；账龄2年以上代表自初始确认后已发生信用减值(第三阶段)，预期信用损失比例根据账龄年限进行调整：2-3年代表较少的已发生信用减值，按20%计提减值，3-5年代表进一步发生信用减值，按50%计提减值；5年以上代表已全部减值，按100%计提减值。

对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：

□适用√不适用

(3).坏账准备的情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币类别期初余额本期变动金额期末余额

67/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

计提收回或转回转销或核销其他变动单项计提坏账准备按组合计提坏

10305425.81-277577.2310027848.58

账准备

合计10305425.81-277577.2310027848.58

其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：

□适用√不适用

其他说明：无

(4).本期实际核销的其他应收款情况

□适用√不适用

其中重要的其他应收款核销情况：

□适用√不适用

其他应收款核销说明：

□适用√不适用

(5).按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币占其他应收款期末坏账准备单位名称期末余额余额合计数的比例款项的性质账龄期末余额

(%)绍兴市柯桥区湖塘

7567300.0047.07押金保证金5年以上7567300.00

街道财政所柯岩街道建设用地

900000.005.60押金保证金5年以上900000.00

预约保证金深圳市财付通支付

654525.314.07其他1年以内32726.27

科技有限公司北京巨量引擎网络

500000.003.11保证金1年以内25000.00

技术有限公司青岛啤酒上海闵行

302061.021.88托板押金[注1]50206.10

有限公司

合计9923886.3361.73//8575232.37

注11-2年252061.02元，4-5年50000.00元。

(6).因资金集中管理而列报于其他应收款

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

10、存货

(1).存货分类

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额

项目存货跌价准备/合存货跌价准备/合账面余额账面价值账面余额账面价值同履约成本减值同履约成本减值

68/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

准备准备

原材料50587571.851918029.7548669542.1055878302.061918029.7553960272.31

在产品45541833.9445541833.9460885285.3060885285.30

库存商品1117323534.735130198.351112193336.381026389291.214834251.311021555039.90周转材料消耗性生物资产合同履约成本

发出商品18668944.7418668944.7412443211.4612443211.46

包装物25325637.5125325637.5130429207.8130429207.81

低值易耗品1073782.181073782.181710550.641710550.64

合计1258521304.957048228.101251473076.851187735848.486752281.061180983567.42

(2).确认为存货的数据资源

□适用√不适用

(3).存货跌价准备及合同履约成本减值准备

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期增加金额本期减少金额项目期初余额期末余额计提其他转回或转销其他

原材料1918029.751918029.75在产品

库存商品4834251.312361976.832066029.795130198.35周转材料消耗性生物资产合同履约成本

合计6752281.062361976.832066029.797048228.10本期转回或转销存货跌价准备的原因

√适用□不适用转回存货跌价准备的原转销存货跌价准备的原项目确定可变现净值的具体依据因因

原材料/在产相关产成品估计售价减去至完工估计将要以前期间计提了存货跌本期将已计提存货跌价

品/包装物/低发生的成本、估计的销售费用以及相关税费价准备的存货可变现净

准备的存货耗用/售出值易耗品后的金额确定可变现净值值上升以前期间计提了存货跌估计售价减去估计的销售费用以及相关税本期已将期初计提存货库存商品价准备的存货可变现净费后的金额确定可变现净值跌价准备的存货出售值上升按组合计提存货跌价准备

□适用√不适用按组合计提存货跌价准备的计提标准

□适用√不适用

(4).存货期末余额含有的借款费用资本化金额及其计算标准和依据

□适用√不适用

(5).合同履约成本本期摊销金额的说明

□适用√不适用

其他说明：

69/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

□适用√不适用

11、持有待售资产

□适用√不适用

12、一年内到期的非流动资产

□适用√不适用一年内到期的债权投资

□适用√不适用一年内到期的其他债权投资

□适用√不适用

一年内到期的非流动资产的其他说明：无

13、其他流动资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额合同取得成本应收退货成本

待抵扣增值税及预缴税款11329338.57769988.21

待摊费用7459606.363482528.24其他

合计18788944.934252516.45

其他说明：无

14、债权投资

(1).债权投资情况

□适用√不适用债权投资减值准备本期变动情况

□适用√不适用

(2).期末重要的债权投资

□适用√不适用

(3).减值准备计提情况

□适用√不适用

各阶段划分依据和减值准备计提比例：

无

对本期发生损失准备变动的债权投资账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

本期减值准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：

□适用√不适用

70/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

(4).本期实际的核销债权投资情况

□适用√不适用其中重要的债权投资情况核销情况

□适用√不适用

债权投资的核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

不适用

15、其他债权投资

(1).其他债权投资情况

□适用√不适用其他债权投资减值准备本期变动情况

□适用√不适用

(2).期末重要的其他债权投资

□适用√不适用

(3).减值准备计提情况

□适用√不适用

(4).本期实际核销的其他债权投资情况

□适用√不适用其中重要的其他债权投资情况核销情况

□适用√不适用

其他债权投资的核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

16、长期应收款

(1).长期应收款情况

□适用√不适用

(2).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按单项计提坏账准备的说明：

71/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用

(3).坏账准备的情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

其他说明：无

(4).本期实际核销的长期应收款情况

□适用√不适用其中重要的长期应收款核销情况

□适用√不适用

核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

72/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

17、长期股权投资

(1).长期股权投资情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期增减变动其宣告计减值减值期初追减其他他发放提期末准备准备被投资单位余额（账面价加少权益法下确认综合权现金减其余额（账面价期初期末值）投投的投资损益收益益股利值他值）余额余额资资调整变或利准动润备

一、合营企业小计

二、联营企业昆山会稽山产业投资基

金合伙企业42642252.97-112164.4542530088.52

（有限合伙）浙江复景生物科技有限

公司[注1]

小计42642252.97-112164.4542530088.52

合计42642252.97-112164.4542530088.52

注1：浙江复景生物科技有限公司本期尚未出资。

(2).长期股权投资的减值测试情况

□适用√不适用

其他说明：无

18、其他权益工具投资

(1).其他权益工具投资情况

□适用√不适用

(2).本期存在终止确认的情况说明

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

19、其他非流动金融资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额分类为以公允价值计量且其变动计入当期损

161150000.00161150000.00

益的金融资产

其中：权益工具投资161150000.00161150000.00

合计161150000.00161150000.00

其他说明：

不适用

20、投资性房地产

投资性房地产计量模式

73/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

不适用

21、固定资产

项目列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

固定资产1451933902.011491139308.20固定资产清理

合计1451933902.011491139308.20

其他说明：

不适用固定资产

(1).固定资产情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目房屋及建筑物机器设备专用设备运输工具合计

一、账面原值：

1.期初余额1464163256.8733825642.31948981696.6912478258.992459448854.86

2.本期增加金额7758311.412898883.63774684.0232743.3611464622.42

（1）购置7758311.411081361.51643002.6132743.369515418.89

（2）在建工程转入1817522.12131681.411949203.53

（3）企业合并增加

3.本期减少金额614760.00123263.0747179.48785202.55

（1）处置或报废614760.00123263.0747179.48785202.55

（2）企业合并减少

4.期末余额1471306808.2836724525.94949633117.6412463822.872470128274.73

二、累计折旧

1.期初余额394008795.2120729561.10543464989.179973053.38968176398.86

2.本期增加金额27177635.393086537.9719531072.93206744.6050001990.89

（1）计提27177635.393086537.9719531072.93206744.6050001990.89

3.本期减少金额58981.6016214.9641968.27117164.83

（1）处置或报废58981.6016214.9641968.27117164.83

（2）企业合并减少

4.期末余额421127449.0023816099.07562979847.1410137829.711018061224.92

三、减值准备

1.期初余额133147.80133147.80

2.本期增加金额

（1）计提

3.本期减少金额

（1）处置或报废

（2）企业合并减少

4.期末余额133147.80133147.80

四、账面价值

1.期末账面价值1050046211.4812908426.87386653270.502325993.161451933902.01

2.期初账面价值1070021313.8613096081.21405516707.522505205.611491139308.20

(2).暂时闲置的固定资产情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目账面原值累计折旧减值准备账面价值备注

房屋及建筑物188300.0055152.20133147.80

74/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

小计188300.0055152.20133147.80

(3).通过经营租赁租出的固定资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末账面价值

房屋及建筑物65717403.22

小计65717403.22

(4).未办妥产权证书的固定资产情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目账面价值未办妥产权证书的原因

会稽山湖塘厂区办公楼、博物馆、研究院150348733.80办证资料尚不齐全

会稽山后熟勾兑车间、包装车间77054429.18办证资料尚不齐全

会稽山后熟罐区 I 区辅助用房 1294437.16 办证资料尚不齐全

会稽山锅炉房及设备维修车间13805613.63办证资料尚不齐全

会稽山酒糟利用车间45622287.76办证资料尚不齐全

会稽山湖塘酿造车间二期70065741.82办证资料尚不齐全

会稽山传统酿造车间130547232.77办证资料尚不齐全

会稽山改建立体库（自动化仓库）71470740.65办证资料尚不齐全

小计560209216.77

(5).固定资产的减值测试情况

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用固定资产清理

□适用√不适用

22、在建工程

项目列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

在建工程5504854.915036209.35工程物资

合计5504854.915036209.35

其他说明：

不适用在建工程

(1).在建工程情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额项目账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值

75/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

保障性租赁住房项目816577.75816577.75

文旅项目1421271.241421271.24

其他零星工程3267005.923267005.925036209.355036209.35

合计5504854.915504854.915036209.355036209.35

(2).重要在建工程项目本期变动情况

□适用√不适用

(3).本期计提在建工程减值准备情况

□适用√不适用

(4).在建工程的减值测试情况

□适用√不适用其他说明

□适用√不适用工程物资

□适用√不适用

23、生产性生物资产

(1).采用成本计量模式的生产性生物资产

□适用√不适用

(2).采用成本计量模式的生产性生物资产的减值测试情况

□适用√不适用

(3).采用公允价值计量模式的生产性生物资产

□适用√不适用其他说明

□适用√不适用

24、油气资产

(1).油气资产情况

□适用√不适用

(2).油气资产的减值测试情况

□适用√不适用

其他说明：无

25、使用权资产

(1).使用权资产情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目房屋及建筑物合计

76/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

一、账面原值

1.期初余额3039362.223039362.22

2.本期增加金额

（1）租入

3.本期减少金额

4.期末余额3039362.223039362.22

二、累计折旧

1.期初余额84426.7384426.73

2.本期增加金额253280.16253280.16

(1)计提253280.16253280.16

3.本期减少金额

(1)处置

4.期末余额337706.89337706.89

三、减值准备

1.期初余额

2.本期增加金额

(1)计提

3.本期减少金额

(1)处置

4.期末余额

四、账面价值

1.期末账面价值2701655.332701655.33

2.期初账面价值2954935.492954935.49

(2).使用权资产的减值测试情况

□适用√不适用

其他说明：无

26、无形资产

(1).无形资产情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币非专项目土地使用权专利权利商标使用权软件排污权合计技术

一、账面原值

1.期初余额466374548.34264150.9553175103.1111841394.582621964.62534277161.60

2.本期增加金额941119.222247403.593188522.81

(1)购置941119.222247403.593188522.81

(2)内部研发

(3)企业合并增加

3.本期减少金额

（1）处置

（2）企业合并减少

4.期末余额466374548.34264150.9554116222.3314088798.172621964.62537465684.41

二、累计摊销

1.期初余额109483827.30264150.9546589552.208428314.522430360.98167196205.95

2.本期增加金额4939684.442553446.04739141.2295801.888328073.58

（1）计提4939684.442553446.04739141.2295801.888328073.58

3.本期减少金额

（1）处置

77/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

（2）企业合并减少

4.期末余额114423511.74264150.9549142998.249167455.742526162.86175524279.53

三、减值准备

1.期初余额

2.本期增加金额

（1）计提

3.本期减少金额

（1）处置

4.期末余额

四、账面价值

1.期末账面价值351951036.604973224.094921342.4395801.76361941404.88

2.期初账面价值356890721.046585550.913413080.06191603.64367080955.65

本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例0%

(2).确认为无形资产的数据资源

□适用√不适用

(3).未办妥产权证书的土地使用权情况

□适用√不适用

(4).无形资产的减值测试情况

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

27、商誉

(1).商誉账面原值

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期增加本期减少被投资单位名称或形成商誉期初余额企业合并期末余额的事项处置形成的浙江西塘老酒股份有限公司

42238369.1942238369.19

资产组

乌毡帽酒业有限公司资产组208835848.93208835848.93

合计251074218.12251074218.12

(2).商誉减值准备

√适用□不适用

单位：元币种：人民币被投资单位名称或形本期增加本期减少期初余额期末余额成商誉的事项计提处置浙江西塘老酒股份有

28452957.2728452957.27

限公司资产组乌毡帽酒业有限公司资产组

合计28452957.2728452957.27

(3).商誉所在资产组或资产组组合的相关信息

√适用□不适用

78/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

所属资产组或组合名称所属经营分部及依据是否与以前年度保持一致的构成及依据浙江西塘老酒股份有限公司本公司主要业务为生产本公司商誉系收购是

资产组和销售黄酒产品，公司上述公司股权时形将此业务视作为一个整成，将每一公司认乌毡帽酒业有限公司资产组体实施管理、评估经营是定为一个资产组成果资产组或资产组组合发生变化

□适用√不适用其他说明

□适用√不适用

(4).可收回金额的具体确定方法可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定

□适用√不适用可收回金额按预计未来现金流量的现值确定

□适用√不适用前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因

□适用√不适用公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因

□适用√不适用

(5).业绩承诺及对应商誉减值情况形成商誉时存在业绩承诺且报告期或报告期上一期间处于业绩承诺期内

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

28、长期待摊费用

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加金额本期摊销金额其他减少金额期末余额

乌毡帽概念酒馆装修费用887642.69295880.88591761.81西塘老酒租入资产装修改

2521122.39216096.182305026.21

造费用会稽山绍兴服务区主题装

2949242.12154198.18349467.442753972.86

修改造费用兰亭系列产品合作推广渠

1814223.5257868.061756355.46

道建设费

其他556789.37120646.20436143.17

合计8729020.09154198.181039958.767843259.51

其他说明：无

29、递延所得税资产/递延所得税负债

(1).未经抵销的递延所得税资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

79/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

期末余额期初余额项目可抵扣暂时性差异递延所得税资产可抵扣暂时性差异递延所得税资产

资产减值准备28660307.197063817.2329435894.587303182.40

内部交易未实现利润2223928.43555982.1111629650.872907412.74

可抵扣亏损102178509.4825542562.58102268031.7725567007.94

预提折扣63172043.3715793010.8463172043.3715793010.84

租赁负债1356837.42203525.612962001.59444300.24

合计197591625.8949158898.37209467622.1852014914.16

(2).未经抵销的递延所得税负债

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额项目应纳税暂时性差异递延所得税负债应纳税暂时性差异递延所得税负债非同一控制企业合并资产评估增值其他债权投资公允价值变动其他权益工具投资公允价值变动

使用权资产2701655.33405248.322954935.49443240.32

合计2701655.33405248.322954935.49443240.32

(3).以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债

□适用√不适用

(4).未确认递延所得税资产明细

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

可抵扣暂时性差异1595606.561667611.86

可抵扣亏损51747339.0751747339.07资产减值准备

合计53342945.6353414950.93

(5).未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期

√适用□不适用

单位：元币种：人民币年份期末金额期初金额备注

2024年

2025年4872856.204872856.20

2026年2846866.532846866.53

2027年10431576.6910431576.69

2028年5078144.705078144.70

2029年28517894.9528517894.95

合计51747339.0751747339.07/

其他说明：

□适用√不适用

30、其他非流动资产

√适用□不适用

80/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

单位：元币种：人民币期末余额期初余额项目账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值合同取得成本合同履约成本应收退货成本合同资产

预付的长期资产购置款163600.09163600.09

合计163600.09163600.09

其他说明：无

31、所有权或使用权受限资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末期初项目受限受限类受限情账面余额账面价值受限情况账面余额账面价值类型型况

ETC 保证金与

货币资金 7000.00 7000.00 其他 ETC保证金 4992158.45 4992158.45 冻结 诉讼被冻结款项应收票据存货

其中：数据资源固定资产无形资产

其中：数据资源

合计7000.007000.00//4992158.454992158.45//

其他说明：无

32、短期借款

(1).短期借款分类

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额质押借款抵押借款保证借款

信用借款1000753.42

合计1000753.42

短期借款分类的说明：无

(2).已逾期未偿还的短期借款情况

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

81/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

33、交易性金融负债

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

34、衍生金融负债

□适用√不适用

35、应付票据

√适用□不适用

单位：元币种：人民币种类期末余额期初余额商业承兑汇票

银行承兑汇票172950895.10110467436.07

合计172950895.10110467436.07本期末已到期未支付的应付票据总额为0元。到期未付的原因是无

36、应付账款

(1).应付账款列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

应付存货采购款116288590.57188055788.31

应付长期资产购置款21492883.0743149207.31

应付费用性质款项30137173.8121338584.08

合计167918647.45252543579.70

(2).账龄超过1年或逾期的重要应付账款

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

37、预收款项

(1).预收账款项列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

预收租金1142446.97437728.31其他

合计1142446.97437728.31

(2).账龄超过1年的重要预收款项

□适用√不适用

(3).报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因

□适用√不适用

82/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

其他说明：

□适用√不适用

38、合同负债

(1).合同负债情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

预收货款85204573.7893452993.44预收排污权转让款

合计85204573.7893452993.44

(2).账龄超过1年的重要合同负债

□适用√不适用

(3).报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

39、应付职工薪酬

(1).应付职工薪酬列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额

一、短期薪酬46707853.26123651769.06132767705.4537591916.87

二、离职后福利-设定提存计划1997242.9212285507.9012559206.941723543.88

三、辞退福利

四、一年内到期的其他福利

合计48705096.18135937276.96145326912.3939315460.75

(2).短期薪酬列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额

一、工资、奖金、津贴和补贴40561111.10106010590.50116361716.2630209985.34

二、职工福利费4413679.252581210.602581210.604413679.25

三、社会保险费842769.395982573.746183962.54641380.59

其中：医疗保险费778292.835480023.265661838.24596477.85

工伤保险费62524.21393065.35410686.8244902.74

生育保险费1952.357886.259838.60

其他101598.88101598.88

四、住房公积金286163.007402487.567394220.56294430.00

五、工会经费和职工教育经费604130.521533967.00105655.832032441.69

六、短期带薪缺勤

七、短期利润分享计划

其他140939.66140939.66

合计46707853.26123651769.06132767705.4537591916.87

83/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

(3).设定提存计划列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额

1、基本养老保险1878965.8910433317.6810688773.741623509.83

2、失业保险费57477.03343890.22360233.2041134.05

3、企业年金缴费60800.001508300.001510200.0058900.00

合计1997242.9212285507.9012559206.941723543.88

其他说明：

□适用√不适用

40、应交税费

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

增值税6400200.5518099698.42

消费税4490672.795331542.29

企业所得税20054549.4640281016.92

个人所得税261023.92455731.24

城市维护建设税783589.682012343.30

房产税5103029.6910025088.50

土地使用税2864030.065766387.64

教育费附加366023.85902407.16

地方教育附加244015.88601604.75

印花税179620.15407697.23

环境保护税2941.275570.28

水资源税64073.6020656.40

合计40813770.9083909744.13

其他说明：无

41、其他应付款

(1).项目列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额应付利息

应付股利2633730.002633730.00

其他应付款123534059.91112452481.36

合计126167789.91115086211.36

(2).应付利息

□适用√不适用

(3).应付股利

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

普通股股利2633730.002633730.00

划分为权益工具的优先股\永续债股利

合计2633730.002633730.00

其他说明，包括重要的超过1年未支付的应付股利，应披露未支付原因：无

84/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

(4).其他应付款按款项性质列示其他应付款

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

押金保证金112090716.57100764554.18

拆借款5114653.445177323.44

其他6328689.906510603.74

合计123534059.91112452481.36账龄超过1年或逾期的重要其他应付款

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

42、持有待售负债

□适用√不适用

43、1年内到期的非流动负债

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

1年内到期的长期借款

1年内到期的应付债券

1年内到期的长期应付款

1年内到期的租赁负债473894.41465585.96

合计473894.41465585.96

其他说明：无

44、其他流动负债

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额短期应付债券应付退货款

待转销项税额11076594.6012181126.88

合计11076594.6012181126.88

短期应付债券的增减变动：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

45、长期借款

(1).长期借款分类

□适用√不适用

85/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

其他说明

□适用√不适用

46、应付债券

(1).应付债券

□适用√不适用

(2).应付债券的具体情况：（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）

□适用√不适用

(3).可转换公司债券的说明

□适用√不适用转股权会计处理及判断依据

□适用√不适用

(4).划分为金融负债的其他金融工具说明

期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况

□适用√不适用

期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表

□适用√不适用其他金融工具划分为金融负债的依据说明

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

47、租赁负债

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

应付租赁付款额2209523.802209523.80

减：未确认融资费用137101.91173425.63

合计2072421.892036098.17

其他说明：无

48、长期应付款

项目列示

□适用√不适用长期应付款

□适用√不适用

86/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

专项应付款

□适用√不适用

49、长期应付职工薪酬

□适用√不适用

50、预计负债

□适用√不适用

51、递延收益

递延收益情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额形成原因

政府补助102292031.771800000.002393320.44101698711.33与资产相关的政府补助

合计102292031.771800000.002393320.44101698711.33/

其他说明：

□适用√不适用

52、其他非流动负债

□适用√不适用

53、股本

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

本次变动增减（+、-）期初余额期末余额发行新股送股公积金转股其他小计股份总数479463409479463409

其他说明：无

54、其他权益工具

(1).期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况

□适用√不适用

(2).期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表

□适用√不适用

其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

55、资本公积

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

87/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

项目期初余额本期增加本期减少期末余额

资本溢价（股本溢价）1573008469.041573008469.04其他资本公积

合计1573008469.041573008469.04

其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：无

56、库存股

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额

股份回购95652595.6095652595.60

合计95652595.6095652595.60

其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：无

57、其他综合收益

□适用√不适用

58、专项储备

□适用√不适用

59、盈余公积

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额

法定盈余公积243894910.56243894910.56任意盈余公积储备基金企业发展基金其他

合计243894910.56243894910.56

盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：

盈余公积本期增加系按照本期母公司实现净利润的10%计提的法定盈余公积。

60、未分配利润

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期上年度

调整前上期末未分配利润1509268768.221437865960.54

调整期初未分配利润合计数（调增+，调减－）调整后期初未分配利润1509268768.221437865960.54

加：本期归属于母公司所有者的净利润93877124.81196189218.68

减：提取法定盈余公积25989095.11提取任意盈余公积提取一般风险准备

应付普通股股利188185363.6098797315.89转作股本的普通股股利

期末未分配利润1414960529.431509268768.22

调整期初未分配利润明细：

1、由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润0元。

2、由于会计政策变更，影响期初未分配利润0元。

3、由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润0元。

88/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

4、由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润0元。

5、其他调整合计影响期初未分配利润0元。

61、营业收入和营业成本

(1).营业收入和营业成本情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期发生额上期发生额项目收入成本收入成本

主营业务794716820.36345999104.55720854788.76362873148.56

其他业务22089547.6117885760.9014795051.534683530.06

合计816806367.97363884865.45735649840.29367556678.62

(2).营业收入、营业成本的分解信息

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

XXX-分部 合计合同分类营业收入营业成本营业收入营业成本商品类型

黄酒617086556.72300580567.46

其他198443476.6062226042.25按经营地区分类

境内地区811025437.71360217894.19

境外地区4504595.612588715.52市场或客户类型合同类型按商品转让的时间分类

在某一时点确认收入815530033.32362806609.71按合同期限分类按销售渠道分类

合计815530033.32362806609.71其他说明

□适用√不适用

(3).履约义务的说明

□适用√不适用

(4).分摊至剩余履约义务的说明

□适用√不适用

(5).重大合同变更或重大交易价格调整

□适用√不适用

其他说明：无

62、税金及附加

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

89/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

消费税19642521.7614404426.00

城市维护建设税4564409.293887217.33

教育费附加2067655.461793884.51

水资源税126943.20

房产税5552894.775765891.47

土地使用税3038803.923861730.51

车船使用税7620.007920.00

印花税794811.77290627.71

地方教育附加1379788.561194894.35

环境保护税6647.516177.71

合计37182096.2431212769.59

其他说明：无

63、销售费用

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

职工薪酬71741443.9353958135.67

广告宣传促销费119229917.5363697217.77

租赁仓储费2042025.772928942.83

折旧费153495.33195858.68

业务招待费3886471.175360497.25

包装物摊销541024.353831634.15

差旅办公费8653525.826593208.15

车辆费用1841058.101676448.69

其他7067796.061752834.58

合计215156758.06139994777.77

其他说明：无

64、管理费用

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

职工薪酬24646053.3027782225.82

折旧费5387276.9216964268.08

修理费1054771.591929939.34

无形资产摊销5525912.885558108.04

办公审计咨询费6284195.213903011.24

排污检验费310004.933486050.67

业务招待费1017590.05998426.95

其他3418174.837282747.19

合计47643979.7167904777.33

其他说明：无

65、研发费用

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

职工薪酬12275413.2110437427.70

设备及动力费用2606128.633290118.61

材料费用6499098.4012083648.80

90/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

其他费用3507948.461278511.00

合计24888588.7027089706.11

其他说明：无

66、财务费用

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

利息支出1079.92220116.32

利息收入-6461901.01-8730673.81

汇兑损益-98970.61205647.23

手续费等支出258973.70579254.73

合计-6300818.00-7725655.53

其他说明：无

67、其他收益

√适用□不适用

单位：元币种：人民币按性质分类本期发生额上期发生额

与资产相关的政府补助2393320.442421804.17

与收益相关的政府补助2490006.591527176.43

个税手续费返还147205.89118268.40

增值税进项税抵减593283.42110.10

合计5623816.344067359.10

其他说明：无

68、投资收益

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

权益法核算的长期股权投资收益-112164.45-97228.52

处置长期股权投资产生的投资收益7944705.84

交易性金融资产在持有期间的投资收益709317.56其他权益工具投资在持有期间取得的股利收入债权投资在持有期间取得的利息收入其他债权投资在持有期间取得的利息收入

处置交易性金融资产取得的投资收益115767.56处置其他权益工具投资取得的投资收益处置债权投资取得的投资收益处置其他债权投资取得的投资收益债务重组收益

应收款项融资贴现损失-602050.46

合计-4897.357963244.88

其他说明：无

69、净敞口套期收益

□适用√不适用

70、公允价值变动收益

□适用√不适用

91/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

71、信用减值损失

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额应收票据坏账损失

应收账款坏账损失-481962.47-3019477.85

其他应收款坏账损失277577.23478667.02债权投资减值损失其他债权投资减值损失长期应收款坏账损失财务担保相关减值损失

合计-204385.24-2540810.83

其他说明：无

72、资产减值损失

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

一、合同资产减值损失

二、存货跌价损失及合同履约成本减值损失-2361976.83-2130752.20

三、长期股权投资减值损失

四、投资性房地产减值损失

五、固定资产减值损失

六、工程物资减值损失

七、在建工程减值损失

八、生产性生物资产减值损失

九、油气资产减值损失

十、无形资产减值损失

十一、商誉减值损失

十二、其他

合计-2361976.83-2130752.20

其他说明：无

73、资产处置收益

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

固定资产处置收益574667.2012167.52无形资产处置收益持有待售资产处置收益

合计574667.2012167.52

其他说明：

□适用√不适用

74、营业外收入

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额计入当期非经常性损益的金额非流动资产处置利得合计

其中：固定资产处置利得无形资产处置利得

92/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

债务重组利得非货币性资产交换利得接受捐赠

政府补助16940.0016940.00非流动资产处置利得合计

无法支付款项1432798.493058459.791432798.49

罚没收入1769.9226003.001769.92

废品清理收入75.00

赔款收入2800.00

其他32150.1246631.1232150.12

合计1483658.533133968.911483658.53

其他说明：

□适用√不适用

75、营业外支出

√适用□不适用

单位：元币种：人民币计入当期非经常性损益的项目本期发生额上期发生额金额非流动资产处置损失合计

其中：固定资产处置损失无形资产处置损失债务重组损失非货币性资产交换损失

对外捐赠1320000.001320000.00

罚款滞纳金支出84086.13458884.1584086.13

盘亏毁损损失863367.50

其他932576.893453.46932576.89

合计2336663.021325705.112336663.02

其他说明：无

76、所得税费用

(1).所得税费用表

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

当期所得税费用40206065.7026885140.14

递延所得税费用2856015.79886387.01

合计43062081.4927771527.15

(2).会计利润与所得税费用调整过程

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额

利润总额137125117.44

按法定/适用税率计算的所得税费用34281279.36

子公司适用不同税率的影响-207482.97

调整以前期间所得税的影响454817.02非应税收入的影响

不可抵扣的成本、费用和损失的影响3286155.63

使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏损的影响-448052.26

本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异或可抵扣亏损的影响10965166.45

93/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

研发费用加计扣除-5574032.29

本期适用所得税税率变化对递延所得税资产余额的影响304230.55

所得税费用43062081.49

其他说明：

□适用√不适用

77、其他综合收益

□适用√不适用

78、现金流量表项目

(1).与经营活动有关的现金收到的其他与经营活动有关的现金

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

收到的定金、押金、保证金等23031307.721981779.41

租金收入29100.001944160.76

利息收入6461901.018730673.81

政府补助3682754.593517169.94收回银行承兑汇票保证金

其他8960604.90550324.89

合计42165668.2216724108.81

收到的其他与经营活动有关的现金说明：无支付的其他与经营活动有关的现金

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

支付定金、押金、保证金等13398072.772923416.39支付银行承兑汇票保证金

支付销售费用225165041.2767960275.59

支付管理费用及研发费用18912305.6020959336.57

支付财务手续费175807.54579254.73

捐赠支出1300000.00

其他7981945.9810890461.32

合计266933173.16103312744.60

支付的其他与经营活动有关的现金说明：无

(2).与投资活动有关的现金收到的重要的投资活动有关的现金

□适用√不适用支付的重要的投资活动有关的现金

□适用√不适用收到的其他与投资活动有关的现金

□适用√不适用支付的其他与投资活动有关的现金

94/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

□适用√不适用

(3).与筹资活动有关的现金收到的其他与筹资活动有关的现金

□适用√不适用支付的其他与筹资活动有关的现金

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

股份回购30445563.39支付拆借款其他

合计30445563.39

支付的其他与筹资活动有关的现金说明：无筹资活动产生的各项负债变动情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期增加本期减少项目期初余额期末余额现金变动非现金变动现金变动非现金变动

短期借款1000753.421000753.42租赁负债（含一年内到期的租2501684.1344632.172546316.30赁负债）

合计3502437.5544632.171000753.422546316.30

(4).以净额列报现金流量的说明

□适用√不适用

(5).不涉及当期现金收支、但影响企业财务状况或在未来可能影响企业现金流量的重大活动及财务影响

□适用√不适用

79、现金流量表补充资料

(1).现金流量表补充资料

√适用□不适用

单位：元币种：人民币补充资料本期金额上期金额

1．将净利润调节为经营活动现金流量：

净利润94063035.9591024731.52

加：资产减值准备2361976.832130752.20

信用减值损失204385.242540810.83

固定资产折旧、油气资产折耗、生产性生物资产折旧50001990.8961183633.00

使用权资产摊销253280.16

无形资产摊销8328073.588142988.12

长期待摊费用摊销1039958.76295880.88

处置固定资产、无形资产和其他长期资产的损失（收益以“－”号填列）-574667.20-12167.52

固定资产报废损失（收益以“－”号填列）

公允价值变动损失（收益以“－”号填列）

95/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

财务费用（收益以“－”号填列）-97890.69425763.55

投资损失（收益以“－”号填列）4897.35-7963244.88

递延所得税资产减少（增加以“－”号填列）2856015.79886387.01

递延所得税负债增加（减少以“－”号填列）-37992.00

存货的减少（增加以“－”号填列）-72851486.263294058.76

经营性应收项目的减少（增加以“－”号填列）-35450270.62-52441041.06

经营性应付项目的增加（减少以“－”号填列）-58945363.08-216479113.07其他

经营活动产生的现金流量净额-8844055.30-106970560.66

2．不涉及现金收支的重大投资和筹资活动：

债务转为资本一年内到期的可转换公司债券融资租入固定资产

3．现金及现金等价物净变动情况：

现金的期末余额588644671.63494418994.84

减：现金的期初余额822153359.08719602362.89

加：现金等价物的期末余额

减：现金等价物的期初余额

现金及现金等价物净增加额-233508687.45-225183368.05

(2).本期支付的取得子公司的现金净额

□适用√不适用

(3).本期收到的处置子公司的现金净额

□适用√不适用

(4).现金和现金等价物的构成

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

一、现金588644671.63822153359.08

其中：库存现金73218.1110056.04

可随时用于支付的银行存款588469577.70821669165.36

可随时用于支付的其他货币资金101875.82474137.68可用于支付的存放中央银行款项存放同业款项拆放同业款项

二、现金等价物

其中：三个月内到期的债券投资

三、期末现金及现金等价物余额588644671.63822153359.08

其中：母公司或集团内子公司使用受限制的现金和现金等价物

(5).使用范围受限但仍作为现金和现金等价物列示的情况

□适用√不适用

(6).不属于现金及现金等价物的货币资金

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额理由

银行存款4985158.45会稽山酒业销售银行存款使用受限解除

其他货币资金 7000.00 7000.00 ETC 保证金

合计7000.004992158.45/

96/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

其他说明：

□适用√不适用

80、所有者权益变动表项目注释

说明对上年期末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：

□适用√不适用

81、外币货币性项目

(1).外币货币性项目

√适用□不适用

单位：元项目期末外币余额折算汇率期末折算人民币余额

货币资金22430929.45

其中：美元2794007.577.1620005094.20日元48516705.000.052425835.25欧元港币

应收账款2081613.82

其中：美元282172.297.162019958.55日元1243200.000.0561655.27欧元港币长期借款

其中：美元日元欧元港币

其他说明：无

(2).境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币

及选择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因□适用√不适用

82、租赁

(1).作为承租人

√适用□不适用未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额

□适用√不适用售后租回交易及判断依据

□适用√不适用

与租赁相关的现金流出总额1925755.53(单位：元币种：人民币)

(2).作为出租人作为出租人的经营租赁

√适用□不适用

97/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

单位：元币种：人民币

其中:未计入租赁收款额的可变租赁项目租赁收入付款额相关的收入

租赁收入1276334.65

合计1276334.65作为出租人的融资租赁

□适用√不适用未折现租赁收款额与租赁投资净额的调节表

□适用√不适用未来五年未折现租赁收款额

□适用√不适用

(3).作为生产商或经销商确认融资租赁销售损益

□适用√不适用

其他说明：无

83、数据资源

□适用√不适用

84、其他

□适用√不适用

八、研发支出

1、按费用性质列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

职工薪酬12275413.2110437427.70

设备及动力费用2606128.633290118.61

材料费用6499098.4012083648.80

其他费用3507948.461278511.00

合计24888588.7027089706.11

其中：费用化研发支出24888588.7027089706.11资本化研发支出

其他说明：无

2、符合资本化条件的研发项目开发支出

□适用√不适用重要的资本化研发项目

□适用√不适用开发支出减值准备

□适用√不适用

其他说明：无

98/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

3、重要的外购在研项目

□适用√不适用

九、合并范围的变更

1、非同一控制下企业合并

□适用√不适用

2、同一控制下企业合并

□适用√不适用

3、反向购买

□适用√不适用

4、处置子公司

本期是否存在丧失子公司控制权的交易或事项

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用是否存在通过多次交易分步处置对子公司投资且在本期丧失控制权的情形

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

5、其他原因的合并范围变动

说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：

√适用□不适用

注1：2025年2月26日，因经营发展需要，公司子公司“浙江嘉善黄酒股份有限公司”名称变更为“浙江西塘老酒股份有限公司”，并办理完毕相关工商变更登记手续，取得了嘉兴市市场监督管理局换发的《营业执照》。

本次除前述公司名称变更外，其他工商登记信息没有变化。详见公司于2025年2月27日发布的《关于控股子公司更名暨完成工商变更登记的公告》（编号：2025-005）。

注2：经公司于2025年4月30日召开的总经理办公会议审议通过并经公司董事长批准，公司于2025年6月

4日设立会稽山绍兴酒（香港）有限公司，注册资本为1万港币，其经营范围为：酒类销售与贸易。

6、其他

□适用√不适用

十、在其他主体中的权益

1、在子公司中的权益

(1).企业集团的构成

√适用□不适用

单位:万元币种:人民币

主要经业务性持股比例(%)子公司名称注册资本注册地取得方式营地质直接间接

99/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

2016年8月非同一控制下企

乌毡帽酒业有限公司安吉1998安吉制造业100业合并

2016年8月非同一控制下企

浙江唐宋绍兴酒有限公司绍兴3200绍兴制造业100业合并

会稽山(上海)实业有限公司上海1000上海商业1002005年10月28日投资设立绍兴会稽山黄酒文化发展有限公司绍兴300绍兴商业1002024年5月27日变更设立

2005年11月非同一控制下

浙江西塘老酒股份有限公司嘉善6671.41嘉善制造业86.63企业合并

2018年7月25日非同一控

上海会星星在酒类销售有限公司上海1150上海商业100制下企业合并绍兴会稽山电商销售有限公司绍兴100绍兴商业1002023年5月18日投资设立绍兴会稽山电子商务有限公司绍兴100绍兴商业1002024年3月27日投资设立绍兴会稽山酒业销售有限公司绍兴500绍兴商业1002024年5月7日投资设立绍兴会稽山东风酒有限公司绍兴300绍兴商业702024年6月3日投资设立绍兴市会稽山微醺小镇运营有限公司绍兴500绍兴商业1002024年9月24日投资设立技术服浙江复景生物科技有限公司杭州1000杭州202020年8月25日参股设立务

浙江塔牌绍兴酒有限公司绍兴8000绍兴制造业14.78192016年12月29日拍卖竞得

会稽山绍兴酒（香港）有限公司香港0.91香港商业1002025年6月4日投资设立

在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：无

持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位、以及持有半数以上表决权但不控制被投资单位的依

据：无

对于纳入合并范围的重要的结构化主体，控制的依据：无确定公司是代理人还是委托人的依据：无

其他说明：无

(2).重要的非全资子公司

□适用√不适用

(3).重要非全资子公司的主要财务信息

□适用√不适用

(4).使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制：

□适用√不适用

(5).向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

2、在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易

□适用√不适用

3、在合营企业或联营企业中的权益

√适用□不适用

(1).重要的合营企业或联营企业

□适用√不适用

100/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

(2).重要合营企业的主要财务信息

□适用√不适用

(3).重要联营企业的主要财务信息

□适用√不适用

(4).不重要的合营企业和联营企业的汇总财务信息

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

期末余额/本期发生额期初余额/上期发生额

合营企业：

投资账面价值合计下列各项按持股比例计算的合计数

--净利润

--其他综合收益

--综合收益总额

联营企业：

投资账面价值合计42530088.5242642252.97下列各项按持股比例计算的合计数

--净利润-126027.47-109245.53

--其他综合收益

--综合收益总额

其他说明：无

(5).合营企业或联营企业向本公司转移资金的能力存在重大限制的说明

□适用√不适用

(6).合营企业或联营企业发生的超额亏损

□适用√不适用

(7).与合营企业投资相关的未确认承诺

□适用√不适用

(8).与合营企业或联营企业投资相关的或有负债

□适用√不适用

4、重要的共同经营

□适用√不适用

5、在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益

未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：

√适用□不适用

主要经注册持股比例(%)子公司名称业务性质取得方式营地地直接间接浙江复景生物科技有限公司杭州杭州技术服务202020年8月25日参股设立

101/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

浙江塔牌绍兴酒有限公司绍兴绍兴制造业14.78192016年12月29日拍卖竞得

6、其他

□适用√不适用

十一、政府补助

1、报告期末按应收金额确认的政府补助

□适用√不适用未能在预计时点收到预计金额的政府补助的原因

□适用√不适用

2、涉及政府补助的负债项目

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期计

本期与资产/财务报表本期新增补助入营业本期转入其他期初余额其他期末余额收益相项目金额外收入收益变动关金额与资产

递延收益102292031.771800000.002393320.44101698711.33相关

合计102292031.771800000.002393320.44101698711.33/

3、计入当期损益的政府补助

√适用□不适用

单位：元币种：人民币类型本期发生额上期发生额

与收益相关4900267.033948980.80

合计4900267.033948980.80

其他说明：无

十二、与金融工具相关的风险

1、金融工具的风险

√适用□不适用

本公司从事风险管理的目标是在风险和收益之间取得平衡，将风险对本公司经营业绩的负面影响降至最低水平，使股东和其他权益投资者的利益最大化。基于该风险管理目标，本公司风险管理的基本策略是确认和分析本公司面临的各种风险，建立适当的风险承受底线和进行风险管理，并及时可靠地对各种风险进行监督，将风险控制在限定的范围内。

本公司在日常活动中面临各种与金融工具相关的风险，主要包括信用风险、流动性风险及市场风险。管理层已审议并批准管理这些风险的政策，概括如下。

（1）信用风险

信用风险，是指金融工具的一方不能履行义务，造成另一方发生财务损失的风险。

1）信用风险管理实务

A、信用风险的评价方法公司在每个资产负债表日评估相关金融工具的信用风险自初始确认后是否已显著增加。在确定信用风险自初始确认后是否显著增加时，公司考虑在无须付出不必要的额外成本或努力即可获得合理且有依据的信息，包括基于历史数据的定性和定量分析、外部信用风险评级以及前瞻性信息。公司以单项金融工具或者具有相似信用风险特

102/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

征的金融工具组合为基础，通过比较金融工具在资产负债表日发生违约的风险与在初始确认日发生违约的风险，以确定金融工具预计存续期内发生违约风险的变化情况。

当触发以下一个或多个定量、定性标准时，公司认为金融工具的信用风险已发生显著增加：

*定量标准主要为资产负债表日剩余存续期违约概率较初始确认时上升超过一定比例；

*定性标准主要为债务人经营或财务情况出现重大不利变化、现存的或预期的技术、市场、经济或法律环境变化并将对债务人对公司的还款能力产生重大不利影响等。

B、违约和已发生信用减值资产的定义

当金融工具符合以下一项或多项条件时，公司将该金融资产界定为已发生违约，其标准与已发生信用减值的定义一致：

*债务人发生重大财务困难；

*债务人违反合同中对债务人的约束条款；

*债务人很可能破产或进行其他财务重组；

*债权人出于与债务人财务困难有关的经济或合同考虑，给予债务人在任何其他情况下都不会做出的让步。

2）预期信用损失的计量预期信用损失计量的关键参数包括违约概率、违约损失率和违约风险敞口。公司考虑历史统计数据（如交易对手评级、担保方式及抵质押物类别、还款方式等）的定量分析及前瞻性信息，建立违约概率、违约损失率及违约风险敞口模型。

4）信用风险敞口及信用风险集中度

本公司的信用风险主要来自货币资金和应收款项。为控制上述相关风险，本公司分别采取了以下措施。

A、货币资金

本公司将银行存款和其他货币资金存放于信用评级较高的金融机构，故其信用风险较低。

B、应收款项

本公司持续对采用信用方式交易的客户进行信用评估。根据信用评估结果，本公司选择与经认可的且信用良好的客户进行交易，并对其应收款项余额进行监控，以确保本公司不会面临重大坏账风险。

由于本公司的应收账款风险点分布于多个合作方和多个客户，截至2025年6月30日，本公司应收账款的21.29%

（2024年12月31日：20.24%）源于余额前五名客户，本公司不存在重大的信用集中风险。

本公司所承受的最大信用风险敞口为资产负债表中每项金融资产的账面价值。

（2）流动性风险

流动性风险，是指本公司在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生资金短缺的风险。流动性风险可能源于无法尽快以公允价值售出金融资产；或者源于对方无法偿还其合同债务；或者源于提前到期的债务；

或者源于无法产生预期的现金流量。

为控制该项风险，本公司综合运用票据结算、银行借款等多种融资手段，并采取长、短期融资方式适当结合，优化融资结构的方法，保持融资持续性与灵活性之间的平衡。本公司已从多家商业银行取得银行授信额度以满足营运资金需求和资本开支。

金融负债按剩余到期日分类：

期末数项目

账面价值未折现合同金额1年以内1-3年3年以上银行借款

应付票据172950895.10172950895.10172950895.10

应付账款167918647.45167918647.45167918647.45

其他应付款126167789.91126167789.91126167789.91

租赁负债2546316.302761904.75552380.951104761.901104761.90

小计469583648.76469799237.21467589713.411104761.901104761.90（续上表）期初数项目

账面价值未折现合同金额1年以内1-3年3年以上

银行借款1000753.421027876.711027876.71

103/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

应付票据110467436.07110467436.07110467436.07

应付账款252543579.70252543579.70252543579.70

其他应付款115086211.36115086211.36115086211.36

租赁负债2501684.132761904.75552380.951104761.901104761.90

小计481599664.68481887008.59479677484.791104761.901104761.90

（3）市场风险

市场风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发生波动的风险。市场风险主要包括利率风险和外汇风险。

1）利率风险

利率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场利率变动而发生波动的风险。固定利率的带息金融工具使本公司面临公允价值利率风险，浮动利率的带息金融工具使本公司面临现金流量利率风险。本公司根据市场环境来决定固定利率与浮动利率金融工具的比例，并通过定期审阅与监控维持适当的金融工具组合。

2）外汇风险

外汇风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因外汇汇率变动而发生波动的风险。本公司于中国内地经营，且主要活动以人民币计价。因此，本公司所承担的外汇变动市场风险不重大。

本公司期末外币货币性资产和负债情况详见本财务报表附注七80之说明。

2、套期

(1).公司开展套期业务进行风险管理

□适用√不适用其他说明

□适用√不适用

(2).公司开展符合条件套期业务并应用套期会计

□适用√不适用其他说明

□适用√不适用

(3).公司开展套期业务进行风险管理、预期能实现风险管理目标但未应用套期会计

□适用√不适用其他说明

□适用√不适用

3、金融资产转移

(1).转移方式分类

√适用□不适用

单位：元币种：人民币终止确认情况的判转移方式已转移金融资产性质已转移金融资产金额终止确认情况断依据已经转移了其几乎票据贴现应收票据终止确认所有的风险和报酬已经转移了其几乎

票据背书应收票据5387395.00终止确认所有的风险和报酬

合计/5387395.00//

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(2).因转移而终止确认的金融资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币与终止确认相关的利得或项目金融资产转移的方式终止确认的金融资产金额损失

应收票据背书/贴现5387395.00

合计/5387395.00

(3).继续涉入的转移金融资产

□适用√不适用其他说明

□适用√不适用

十三、公允价值的披露

1、以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末公允价值

项目第一层次公允价值计第二层次公允价值第三层次公允价值计合计量计量量

一、持续的公允价值计量

（一）交易性金融资产250754400.00250754400.00

1.以公允价值计量且变动计

250754400.00250754400.00

入当期损益的金融资产

（1）债务工具投资

（2）权益工具投资161150000.00161150000.00

（3）衍生金融资产

（4）结构性存款80000000.0080000000.00

2.指定以公允价值计量且其

变动计入当期损益的金融资产

（1）债务工具投资

（2）权益工具投资

（二）其他债权投资

（三）其他权益工具投资

（四）投资性房地产

1.出租用的土地使用权

2.出租的建筑物

3.持有并准备增值后转让的

土地使用权

（五）生物资产

1.消耗性生物资产

2.生产性生物资产

应收账款融资9604400.009604400.00持续以公允价值计量的资产

250754400.00250754400.00

总额

（六）交易性金融负债

1.以公允价值计量且变动计

入当期损益的金融负债

其中：发行的交易性债券衍生金融负债

105/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

其他

2.指定为以公允价值计量且

变动计入当期损益的金融负债持续以公允价值计量的负债总额

二、非持续的公允价值计量

（一）持有待售资产非持续以公允价值计量的资产总额非持续以公允价值计量的负债总额

2、持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据

□适用√不适用

3、持续和非持续第二层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息

□适用√不适用

4、持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息

√适用□不适用

本公司持有的第三层次公允价值计量的为结构性存款，其信用风险较小且产品期限较短，本公司以其本金确定其公允价值。

本公司持有的第三层次公允价值计量的应收款项融资为应收银行承兑汇票，其信用风险较小且剩余期限较短，本公司以其票面余额确定其公允价值。

本公司持有的第三层次公允价值计量的其他权益工具投资为非上市公司股权。对于非上市的权益工具投资，本公司综合考虑采用市场法和未来现金流折现等方法估计公允价值。对于被投资企业经营环境和经营情况、财务状况未发生重大变化的，本公司以投资成本作为公允价值的合理估计进行计量。

5、持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏感

性分析

□适用√不适用

6、持续的公允价值计量项目，本期内发生各层级之间转换的，转换的原因及确定转换时点的政

策

□适用√不适用

7、本期内发生的估值技术变更及变更原因

□适用√不适用

8、不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况

□适用√不适用

106/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

9、其他

□适用√不适用

十四、关联方及关联交易

1、本企业的母公司情况

√适用□不适用

单位：万元币种：人民币母公司对本企业母公司对本企业母公司名称注册地业务性质注册资本

的持股比例(%)的表决权比例(%)

中建信（浙江）创业投资有限公司浙江绍兴股权投资5000031.1131.11本企业的母公司情况的说明公司控股股东中建信浙江公司成立于2017年7月21日，经营范围为：创业投资（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。中建信浙江公司的控股股东为中建信控股集团有限公司，于2004年8月20日成立，经营范围为：对外实业投资、管理；金融材料兼批零（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。公司控股股东情况详见公司于2022年12月1日在上海证券交易所网站披露的《会稽山绍兴酒股份有限公司详式权益变动报告书》。

本企业最终控制方是方朝阳

其他说明：

方朝阳先生为中建信浙江公司执行董事、中建信控股集团有限公司董事长，系本公司的实际控制人，详见公司于2022年12月1日在上海证券交易所网站披露的《会稽山绍兴酒股份有限公司详式权益变动报告书》。

2、本企业的子公司情况

本企业子公司的情况详见附注

√适用□不适用本公司的子公司情况详见本财务报表附注十1之在子公司中的权益之说明。

3、本企业合营和联营企业情况

本企业重要的合营或联营企业详见附注

√适用□不适用情况详见本财务报表附注七17长期股权投资之说明。

本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业情况如下

□适用√不适用

4、其他关联方情况

√适用□不适用其他说明其他关联方名称其他关联方与本企业关系

中建信控股集团有限公司中建信（浙江）创业投资有限公司之母公司

浙江精工集成科技股份有限公司受中建信（浙江）创业投资有限公司控制的公司

浙江精工新能源装备有限公司受中建信（浙江）创业投资有限公司控制的公司

浙江精工智能纺织机械有限公司受中建信（浙江）创业投资有限公司控制的公司

浙江精工智能建材机械有限公司受中建信（浙江）创业投资有限公司控制的公司

浙江精功机器人智能装备有限公司受中建信（浙江）创业投资有限公司控制的公司精工控股集团有限公司受中建信控股集团有限公司控制的公司浙江精工建设集团有限公司受中建信控股集团有限公司控制的公司上海建信康颖生物科技有限公司受中建信控股集团有限公司控制的公司

107/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

中建信控股集团上海置业有限公司受中建信控股集团有限公司控制的公司上海建信创科股权投资管理有限公司受中建信控股集团有限公司控制的公司绍兴兰亭雅宴文化传播有限公司受精工控股集团有限公司控制的公司嘉善县国有工业资产经营有限公司子公司浙江西塘老酒股份有限公司少数股东嘉善县酒厂子公司浙江西塘老酒股份有限公司少数股东上海八道酿食品有限公司本公司联营企业投资的公司

5、关联交易情况

(1).购销商品、提供和接受劳务的关联交易

采购商品/接受劳务情况表

√适用□不适用

单位：元币种：人民币获批的交易额度是否超过交易额度关联方关联交易内容本期发生额上期发生额（如适用）（如适用）上海建信康颖生

采购商品703648.80500000.00是669970.80物科技有限公司精工控股集团有接受服务及建设

4696436.01否997967.73

限公司劳务

中建信控股集团15000000.00

上海置业有限公接受服务472933.24否266007.00司

合计5873018.0515500000.001933945.53

出售商品/提供劳务情况表

√适用□不适用

单位：元币种：人民币关联方关联交易内容本期发生额上期发生额

精工控股集团有限公司销售黄酒8599105.1210139159.37

浙江精工集成科技股份有限公司销售黄酒717506.721053444.82

中建信控股集团有限公司销售黄酒139435.22281299.60

浙江精工智能纺织机械有限公司销售黄酒99494.34

浙江精工智能建材机械有限公司销售黄酒78609.74

上海建信康颖生物科技有限公司销售黄酒44892.0313440.00

浙江精工新能源装备有限公司销售黄酒16460.18

浙江精工建设集团有限公司销售黄酒3412.04

中建信控股集团上海置业有限公司销售黄酒16492.562562.00

上海建信创科股权投资管理有限公司销售黄酒147.43940.80

上海建信创科股权投资管理有限公司提供服务360.00

上海八道酿食品有限公司销售料酒2773135.32

精工控股集团有限公司提供服务671941.57477987.88

浙江精工集成科技股份有限公司提供服务17667.928662.00

中建信控股集团有限公司提供服务1820.00

上海建信康颖生物科技有限公司提供服务705.66518.00

合计13179005.8511980194.47

购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明

√适用□不适用

公司预计了2025年度日常关联交易情况，详见公司于2025年4月2日在《中国证券报》《上海证券报》《证券日报》《证券时报》和上海证券交易所网站披露的《关于2024年度日常关联交易执行情况及2025年日常关联交易预计的公告》(公告编号:2025-010)。本报告期内发生的上述关联交易事项均属于公司本年度日常关联交易预计范围之内，均未超过交易额度。

108/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

(2).关联受托管理/承包及委托管理/出包情况

本公司受托管理/承包情况表：

□适用√不适用

关联托管/承包情况说明

□适用√不适用

本公司委托管理/出包情况表：

□适用√不适用

关联管理/出包情况说明

□适用√不适用

109/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

(3).关联租赁情况

本公司作为出租方：

√适用□不适用

单位：元币种：人民币承租方名称租赁资产种类本期确认的租赁收入上年同期确认的租赁收入

精工控股集团有限公司办公楼264220.19264220.19

绍兴兰亭雅宴文化传播有限公司研究院275229.36

上海八道酿食品有限公司房屋96330.28

合计635779.83264220.19

本公司作为承租方：

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期发生额上期发生额简化处理的未纳入租简化处理的未纳入租短期租赁和赁负债计短期租赁和赁负债计承担的租承担的租出租方名称租赁资产种类低价值资产量的可变增加的使低价值资产量的可变增加的使支付的租金赁负债利支付的租金赁负债利租赁的租金租赁付款用权资产租赁的租金租赁付款用权资产息支出息支出费用（如适额（如适费用（如适额（如适用）用）用）用）中建信控股集

团上海置业有房屋384301.00384301.00397842.00397842.00限公司

合计384301.00384301.00397842.00397842.00关联租赁情况说明

□适用√不适用

110/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

(4).关联担保情况本公司作为担保方

□适用√不适用本公司作为被担保方

□适用√不适用关联担保情况说明

□适用√不适用

(5).关联方资金拆借

□适用√不适用

(6).关联方资产转让、债务重组情况

□适用√不适用

(7).关键管理人员报酬

√适用□不适用

单位：万元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

关键管理人员报酬527.74440.05

(8).其他关联交易

□适用√不适用

6、应收、应付关联方等未结算项目情况

(1).应收项目

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额项目名称关联方账面余额坏账准备账面余额坏账准备

应收账款精工控股集团有限公司2786599.22139329.962234821.82113642.25

应收账款中建信控股集团有限公司131080.006554.0079360.003968.00

应收账款上海建信康颖生物科技有限公司43476.00911.6065986.003299.30

应收账款浙江精工集成科技股份有限公司12819.62640.9854151.622707.58

应收账款浙江精工智能纺织机械有限公司4855.20242.7627580.001379.00

应收账款浙江精工新能源装备有限公司9300.00465.00

应收账款浙江精工建设集团有限公司1332.8066.64

应收账款中建信控股集团上海置业有限公司18232.00911.60

应收账款上海八道酿食品有限公司436330.0921816.5026400.001320.00

应收账款小计3434724.93170474.042497599.44126781.13

(2).应付项目

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目名称关联方期末账面余额期初账面余额

应付账款精工控股集团有限公司152221.101069888.78应付账款浙江精工集成科技股份有限公司应付账款浙江精工新能源装备有限公司

小计152221.101069888.78

111/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

合同负债精工控股集团有限公司20283.19

合同负债浙江精工集成科技股份有限公司10880.00

小计31163.19

应付股利嘉善县国有工业资产经营有限公司1500000.001500000.00

应付股利嘉善县酒厂1133730.001133730.00

小计2633730.002633730.00

其他应付款嘉善县国有工业资产经营有限公司4176355.984176355.98

其他应付款嘉善县酒厂938297.461125747.46

小计5114653.445302103.44

(3).其他项目

□适用√不适用

7、关联方承诺

□适用√不适用

8、其他

□适用√不适用

十五、股份支付

1、各项权益工具

(1).明细情况

□适用√不适用

(2).期末发行在外的股票期权或其他权益工具

□适用√不适用

2、以权益结算的股份支付情况

□适用√不适用

3、以现金结算的股份支付情况

□适用√不适用

4、本期股份支付费用

□适用√不适用

5、股份支付的修改、终止情况

□适用√不适用

6、其他

□适用√不适用

十六、承诺及或有事项

1、重要承诺事项

□适用√不适用

112/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

2、或有事项

(1).资产负债表日存在的重要或有事项

□适用√不适用

(2).公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明：

□适用√不适用

3、其他

□适用√不适用

十七、资产负债表日后事项

1、重要的非调整事项

□适用√不适用

2、利润分配情况

□适用√不适用

3、销售退回

□适用√不适用

4、其他资产负债表日后事项说明

□适用√不适用

十八、其他重要事项

1、前期会计差错更正

(1).追溯重述法

□适用√不适用

(2).未来适用法

□适用√不适用

2、重要债务重组

□适用√不适用

3、资产置换

(1).非货币性资产交换

□适用√不适用

(2).其他资产置换

□适用√不适用

4、年金计划

√适用□不适用

113/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

为保障和提高公司职工退休后的待遇水平，调动职工的劳动积极性，建立人才长效激励机制，增强公司的凝聚力，促进公司健康持续发展，公司决定建立企业年金，并结合实际情况，制定企业年金方案。经2021年6月7日公司第十届职工代表大会第五次会议决议通过，实施企业年金方案。企业年金所需费用由公司和职工共同承担。

公司缴费的列支渠道按照国家有关规定执行；职工个人缴费由公司从职工工资中代扣代缴。本计划实行完全积累，为每一个参加职工开立企业年金个人账户，同时建立企业账户用于记录暂未分配至个人账户的单位缴费及其投资收益。个人账户下设单位缴费子账户和个人缴费子账户，分别记录公司缴费分配给职工个人的部分及其投资收益、职工个人缴费其投资收益。公司将应承担的年金费用视同职工薪酬，同时按时将应支付的年金款项划入员工在账户管理人处开立的个人账户中。

5、终止经营

□适用√不适用

6、分部信息

(1).报告分部的确定依据与会计政策

□适用√不适用

(2).报告分部的财务信息

□适用√不适用

(3).公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因

□适用√不适用

(4).其他说明

√适用□不适用

本公司主要业务为生产和销售黄酒产品。公司将此业务视作为一个整体实施管理、评估经营成果。因此，本公司无需披露分部信息。

7、其他对投资者决策有影响的重要交易和事项

√适用□不适用

（1）控股股东股份质押事项

2023年3月15日，公司控股股东中建信（浙江）创业投资有限公司在中国证券登记结算有限责任公司上海

分公司办理了将其所持有本公司的64000000股股份质押给绍兴市柯桥区小城镇建设投资有限公司、绍兴钱清小城市建设有限公司的质押登记手续。

2023年5月10日，公司控股股东中建信（浙江）创业投资有限公司在中国证券登记结算有限责任公司上海

分公司办理了将累计13831640股股份质押给中国工商银行股份有限公司绍兴柯桥支行的质押手续。

2024年10月23日，公司控股股东中建信（浙江）创业投资有限公司在中国证券登记结算有限责任公司上海

分公司办理了将其所持有本公司的41470000股股份质押给中国进出口银行浙江省分行的质押登记手续。

中建信（浙江）创业投资有限公司共计持有本公司股份149158200股，占公司总股本的31.11%，其中已质押的本公司股份为119301640股，占其所持有公司股份总额的79.98%，占本公司总股本的24.88%。

（2）股份回购事项

根据《公司法》《上海证券交易所上市公司回购股份实施细则》《上海证券交易所上市公司自律监管指引第

7号——回购股份》及公司第六届董事会第五次会议审议通过的回购股份方案等相关决议，公司使用自有资金以

集中竞价交易方式回购股份，回购资金总额不低于6075万元（含）且不超过12150万元（含），回购价格不超过13.50元/股(含)，预计可回购股份数量为450万股至900万股之间，公司本次回购的股份将依法全部用于实施股权激励或员工持股计划，本次集中竞价回购的股份应当在股份回购完成后36个月内按照上述用途进行转让，若公司未能在法定期限内实施股权激励或员工持股计划，则回购股份将在36个月期限届满前依法注销。

114/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

截至2024年2月21日，公司通过公司回购专用证券账户以集中竞价交易方式已完成回购股份900万股，占公司总股本的比例为1.88%，回购最高价格为11.30元/股，回购最低价格为7.93元/股，回购均价10.63元/股，使用资金总额为95640945.60元（不含交易费用）。具体情况详见公司于2024年2月23日在上海证券交易所网站披露的《关于股份回购实施结果暨股份变动公告》。

8、其他

□适用√不适用

十九、母公司财务报表主要项目注释

1、应收账款

(1).按账龄披露

√适用□不适用

单位：元币种：人民币账龄期末账面余额期初账面余额

1年以内（含1年）106558525.8322518165.30

其中：1年以内分项

1年以内106558525.8322518165.30

一年以内小计106558525.8322518165.30

1至2年6073658.656075050.36

2至3年69094.41300120.54

3年以上

3至4年445489.06478371.15

4至5年814325.75814325.75

5年以上34518052.0534142882.19

合计148479145.7564328915.29

(2).按坏账计提方法分类披露

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额账面余额坏账准备账面余额坏账准备类别计提账面计提账面比例比例金额金额比例价值金额金额比例价值

(%)(%)

(%)(%)按单项

计提坏41541487.4427.9838798518.7693.402742968.6841701620.2164.8340376054.1396.821325566.08账准备

其中：

单项计

41541487.4427.9838798518.7693.402742968.6841701620.2164.8340376054.1396.821325566.08

提按组合

计提坏106937658.3172.025714565.975.34101223092.3422627295.0835.171192515.705.2721434779.38账准备

其中：

按组合

106937658.3172.025714565.975.34101223092.3422627295.0835.171192515.705.2721434779.38

计提

合计148479145.75100.0044513084.7329.98103966061.0264328915.29100.0041568569.8364.6222760345.46

按单项计提坏账准备：

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额名称

账面余额坏账准备计提比例（%）计提理由

会稽山（上海）实业有限公司41539095.4438796126.7693.40子公司资不抵债

115/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

其他零星客户2392.002392.00100.00

合计41541487.4438798518.7693.40

按单项计提坏账准备的说明：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

√适用□不适用

组合计提项目：按组合计提

单位：元币种：人民币期末余额名称

账面余额坏账准备计提比例（%）

1年以内106337054.805316852.745.00

1-2年225433.6522543.3710.00

2-3年

3-4年

4-5年

5年以上375169.86375169.86100.00

合计106937658.315714565.975.34

按组合计提坏账准备的说明：

√适用□不适用

参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况的预测，编制应收账款账龄与整个存续期预期信用损失率对照表，计算预期信用损失。

按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用各阶段划分依据和坏账准备计提比例无

对本期发生损失准备变动的应收账款账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

(3).坏账准备的情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期变动金额类别期初余额期末余额计提收回或转回转销或核销其他变动单项计提坏账

40376054.13-1577535.3738798518.76

准备按组合计提坏

1192515.704522050.275714565.97

账准备

合计41568569.832944514.9044513084.73

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

其他说明：无

(4).本期实际核销的应收账款情况

□适用√不适用

116/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

其中重要的应收账款核销情况

□适用√不适用

应收账款核销说明：

□适用√不适用

(5).按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币合同资占应收账款和合同应收账款期末余应收账款和合同坏账准备期末单位名称产期末资产期末余额合计额资产期末余额余额

余额数的比例（%）

绍兴会稽山电子商务有限公司75100630.8075100630.8050.583755031.54

会稽山（上海）实业有限公司41539095.0041539095.0027.9838796126.76

绍兴会稽山酒业销售有限公司15513011.5015513011.5010.45775650.58

绍兴会稽山电商销售有限公司6930029.006930029.004.67346501.45

绍兴会稽山黄酒文化发展有限公司2827977.002827977.001.90141398.86

合计141910743.30141910743.3095.5843814709.19

其他说明：无

其他说明：

□适用√不适用

2、其他应收款

项目列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额应收利息应收股利

其他应收款37943495.1840674591.65

合计37943495.1840674591.65

其他说明：

□适用√不适用应收利息

(1).应收利息分类

□适用√不适用

(2).重要逾期利息

□适用√不适用

(3).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按单项计提坏账准备的说明：

117/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用

(4).按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用

(5).坏账准备的情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

其他说明：无

(6).本期实际核销的应收利息情况

□适用√不适用其中重要的应收利息核销情况

□适用√不适用

核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用应收股利

(7).应收股利

□适用√不适用

(8).重要的账龄超过1年的应收股利

□适用√不适用

(9).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按单项计提坏账准备的说明：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用

(10).按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用

118/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

(11).坏账准备的情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

其他说明：无

(12).本期实际核销的应收股利情况

□适用√不适用其中重要的应收股利核销情况

□适用√不适用

核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用其他应收款

(13).按账龄披露

√适用□不适用

单位：元币种：人民币账龄期末账面余额期初账面余额

1年以内（含1年）14193190.2417097096.22

其中：1年以内分项

一年以内14193190.2417097096.22

一年以内小计14193190.2417097096.22

1至2年3916960.153886893.68

2至3年18988500.0018985000.00

3年以上

3至4年4967442.604971933.80

4至5年6520358.066520358.06

5年以上105739299.85110759414.85

合计154325750.90162220696.61

(14).按款项性质分类情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币款项性质期末账面余额期初账面余额

押金保证金10226854.1210008369.12

拆借款143925583.47146843444.93备用金保险赔偿

其他173313.315368882.56

合计154325750.90162220696.61

(15).坏账准备计提情况

√适用□不适用

119/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

单位：元币种：人民币

第一阶段第二阶段第三阶段坏账准备未来12个月预整个存续期预期信用损整个存续期预期信用损合计

期信用损失失(未发生信用减值)失(已发生信用减值)

2025年1月1日余额854854.81388689.37120302560.78121546104.96

2025年1月1日余额

854854.81388689.37120302560.78121546104.96

在本期

--转入第二阶段-195848.01195848.01

--转入第三阶段-1898850.001898850.00

--转回第二阶段

--转回第一阶段

本期计提50652.721706008.64-6920510.60-5163849.24本期转回本期转销本期核销其他变动

2025年6月30日余额709659.52391696.02115280900.18116382255.72

各阶段划分依据和坏账准备计提比例

单项计提坏账的其他应收款代表自初始确认后已发生信用减值(第三阶段)，其余部分按账龄组合划分。账龄

1年以内代表自初始确认后信用风险未显著增加(第一阶段)，按5%计提减值；账龄1-2年代表自初始确认后信用

风险显著增加但未发生信用减值(第二阶段)，按10%计提减值；账龄2年以上代表自初始确认后已发生信用减值(第三阶段)，预期信用损失比例根据账龄年限进行调整：2-3年代表较少的已发生信用减值，按20%计提减值，3-5年代表进一步发生信用减值，按50%计提减值；5年以上代表已全部减值，按100%计提减值。

对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：

□适用√不适用

(16).坏账准备的情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期变动金额类别期初余额收回或期末余额计提转销或核销其他变动转回单项计提坏账准备按组合计提

121546104.96-5163849.24116382255.72

坏账准备

合计121546104.96-5163849.24116382255.72

其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：

□适用√不适用

其他说明：无

(17).本期实际核销的其他应收款情况

□适用√不适用

其中重要的其他应收款核销情况：

□适用√不适用

120/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

其他应收款核销说明：

□适用√不适用

(18).按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币占其他应收款期末余额坏账准备单位名称期末余额款项的性质账龄合计数的比期末余额

例(%)

浙江唐宋绍兴酒有限公司108435828.2370.26拆借款[注1]100481410.57

上海会星星在酒类销售有限公司29615859.5019.19拆借款[注2]6640921.64

绍兴市柯桥区湖塘街道财政所7567300.004.90押金保证金五年以上7567300.00

绍兴会稽山黄酒文化发展有限公司3460674.642.24拆借款[注3]187089.71

绍兴会稽山电子商务有限公司2000000.001.30拆借款1年以内100000.00

合计151079662.3797.90114976721.92

注1：1年以内4630985.40元，1-2年143484.00元，3-4年3335133.80元，4-5年3516558.06元，

5年以上96809666.97元。

注2：1年以内2766528.24元，1-2年3249706.70元，2-3年18965000.00元，3-4年1500000.00元，4-5年3000000.00元，5年以上134624.56元。

注3：1年以内3179555.19元，1-2年281119.45元。

(19).因资金集中管理而列报于其他应收款

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

121/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

3、长期股权投资

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额项目账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值

对子公司投资637283235.6915165000.00622118235.69637283235.6915165000.00622118235.69

对联营、合营企业投资42530088.5242530088.5242642252.9742642252.97

合计679813324.2115165000.00664648324.21679925488.6615165000.00664760488.66

(1).对子公司投资

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期增减变动

被投资单位期初余额（账面价值）减值准备期初余额追加减少计提减期末余额（账面价值）减值准备期末余额其他投资投资值准备

绍兴会稽山黄酒文化发展有限公司2158966.342158966.34

浙江西塘老酒股份有限公司158913245.62158913245.62

会稽山(上海)实业有限公司9300000.009300000.00

浙江唐宋绍兴酒有限公司54945723.7354945723.73

乌毡帽酒业有限公司400000000.00400000000.00

上海会星星在酒类销售有限公司5865000.005865000.00

绍兴会稽山电商销售有限公司1000000.001000000.00

绍兴会稽山电子商务有限公司1000000.001000000.00

绍兴会稽山酒业销售有限公司2000000.002000000.00

绍兴会稽山东风酒有限公司2100000.002100000.00

绍兴市会稽山微醺小镇运营有限公司300.00300.00

合计622118235.6915165000.00622118235.6915165000.00

(2).对联营、合营企业投资

√适用□不适用

122/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

单位：元币种：人民币本期增减变动其他减值准投资期初余额（账面减值准备期初宣告发放期末余额（账面减少投权益法下确认综合其他权计提减值备期末单位价值）余额追加投资现金股利其他价值）资的投资损益收益益变动准备余额或利润调整

一、合营企业小计

二、联营企业浙江复景生物科技有限公司

[注1]昆山会稽山产业投

资基金合42642252.97-112164.4542530088.52伙企业（有限公司）

小计42642252.97-112164.4542530088.52

合计42642252.97-112164.4542530088.52

注1：浙江复景生物科技有限公司截至本报告期末尚未完成股东出资。

(3).长期股权投资的减值测试情况

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

123/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

4、营业收入和营业成本

(1).营业收入和营业成本情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期发生额上期发生额项目收入成本收入成本

主营业务455543238.86228453645.93517410477.93251688101.36

其他业务13055184.619053901.9212752735.054779925.18

合计468598423.47237507547.85530163212.98256468026.54

(2).营业收入、营业成本的分解信息

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

XXX-分部 合计合同分类营业收入营业成本营业收入营业成本商品类型

黄酒424991622.02206581049.68

其他40553360.3927952862.05按经营地区分类

境内地区461040386.80231945196.21

境外地区4504595.612588715.52市场或客户类型合同类型按商品转让的时间分类

在某一时点确认收入465544982.41234533911.73按合同期限分类按销售渠道分类

合计465544982.41234533911.73其他说明

□适用√不适用

(3).履约义务的说明

□适用√不适用

(4).分摊至剩余履约义务的说明

□适用√不适用

(5).重大合同变更或重大交易价格调整

□适用√不适用

其他说明：无

5、投资收益

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

成本法核算的长期股权投资收益15720000.00

权益法核算的长期股权投资收益-112164.45-97228.52

124/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

处置长期股权投资产生的投资收益28067384.04

交易性金融资产在持有期间的投资收益709317.56其他权益工具投资在持有期间取得的股利收入债权投资在持有期间取得的利息收入其他债权投资在持有期间取得的利息收入处置交易性金融资产取得的投资收益处置其他权益工具投资取得的投资收益处置债权投资取得的投资收益处置其他债权投资取得的投资收益债务重组收益

合计16317153.1127970155.52

6、其他

□适用√不适用

二十、补充资料

1、当期非经常性损益明细表

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目金额说明

非流动性资产处置损益，包括已计提资产减值准备的冲

574667.20

销部分

计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关、符合国家政策规定、按照确定的标准享有、对公5270432.97司损益产生持续影响的政府补助除外

除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，非金融企业持有金融资产和金融负债产生的公允价值变709317.56动损益以及处置金融资产和金融负债产生的损益计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费委托他人投资或管理资产的损益对外委托贷款取得的损益

因不可抗力因素，如遭受自然灾害而产生的各项资产损失单独进行减值测试的应收款项减值准备转回

企业取得子公司、联营企业及合营企业的投资成本小于取得投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值产生的收益同一控制下企业合并产生的子公司期初至合并日的当期净损益非货币性资产交换损益债务重组损益

企业因相关经营活动不再持续而发生的一次性费用，如安置职工的支出等

因税收、会计等法律、法规的调整对当期损益产生的一次性影响

因取消、修改股权激励计划一次性确认的股份支付费用

对于现金结算的股份支付，在可行权日之后，应付职工薪酬的公允价值变动产生的损益采用公允价值模式进行后续计量的投资性房地产公允价值变动产生的损益交易价格显失公允的交易产生的收益与公司正常经营业务无关的或有事项产生的损益受托经营取得的托管费收入

除上述各项之外的其他营业外收入和支出-853004.49

其他符合非经常性损益定义的损益项目147205.89

125/126会稽山绍兴酒股份有限公司2025年半年度报告

减：所得税影响额1231029.53

少数股东权益影响额（税后）73887.43

合计4543702.17

对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》未列举的项目认定为非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。

□适用√不适用其他说明

□适用√不适用

2、净资产收益率及每股收益

√适用□不适用加权平均净资产收益每股收益报告期利润率（%）基本每股收益稀释每股收益

归属于公司普通股股东的净利润2.500.200.20扣除非经常性损益后归属于公司

2.380.190.19

普通股股东的净利润

3、境内外会计准则下会计数据差异

□适用√不适用

4、其他

□适用√不适用

董事长：方朝阳

董事会批准报送日期：2025年8月20日修订信息

□适用√不适用