上证报中国证券网讯据永辉超市最新披露的2026年中秋、国庆假期经营数据，依托生鲜供应链优化，叠加家宴类商品供给升级，假期重点商品销售额同比增长超六成，门店客流同比实现正增长。

据介绍，家宴场景对生鲜大单品的拉动最为直接，也考验着供应链在区域间的调度与适配能力。“双节”期间，永辉超市水产板块呈现“梭子蟹领涨、大闸蟹稳盘”的结构性特征。

在供应链转型方面，永辉超市从生鲜原料销售向预制即食家宴方案延伸。数据显示，超值寿司、蒲烧鳗鱼销售额同比增幅超300%;海鲜大咖等即食商品环比大幅增长。YH避风塘皮皮虾、海鲜大咖等成品菜，依托海味厨房与熟食加工体系落地，将生鲜上游货源优势转化为熟食端产品供给能力。

水果品类依托产地直采体系释放增量。永辉超市第二届新疆水果节拉动产区商品销售，其中新疆法兰西西梅销售同比增长超八成，金枕榴莲同比增长超七成，软籽石榴同比增长超五成。跨产区时令果品实现全国铺货，有赖于永辉超市长期搭建的产地合作网络与冷链物流调度能力。

在月饼及礼盒板块，体现了公司供应链由传统采购向联合研发、反向定制升级。榴莲冰皮月饼销量同比大幅提升，受到年轻消费群体青睐;永辉定制款小燕浓繁花燕月燕窝粥礼盒环比增长超18倍，定制款海文铭佛跳墙礼盒环比增长超13倍。上述产品均为永辉联动供应商针对节日礼赠场景定向开发的定制化商品。

与此同时，门店端同步强化节日场景运营。“双节”期间，永辉超市全国门店设置中秋主题陈列，推出月饼、家宴品鉴活动，并落地投壶、福建博饼等民俗互动。门店功能由单纯商品售卖，拓展为消费体验空间，带动客流回升，假期重点商品渗透率接近20%。