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永辉超市调改迈入第二阶段 以十大健康场景赋能门店升级

上海证券报 04-24 20:32

上证报中国证券网讯4月24日,永辉超市在福州奥体中心广场店首次对外呈现调改第二阶段的场景化落地成果——“十大健康场景”,现场展现现烤烘培馆、市井小吃街、海味厨房、轻食能量站等场景,焕新沉浸式品质零售体验。

活动当天,永辉超市CEO王守诚表示,永辉超市正由“快速调改”迈入“精细化深耕”的第二阶段,核心任务转向深度锻造经营能力,推动门店恢复良性经营状态。但调改方向没有变化,将继续聚焦商品、聚焦顾客、聚焦员工、聚焦文化,将发展品质零售之路走得更深、更细、更稳。

据了解,永辉超市顺利完成第一阶段的调改目标,交出一份亮眼的成绩单。最新数据显示,永辉超市2026年第一季度实现营业收入133.67亿元,利润总额3.43亿元,同比增长74.73%,归母净利润2.87亿元,同比增长94.4%。通过深耕“商品中心化”战略和供应链改革,永辉超市的消费者满意度、门店客流、盈利水平等均大幅跃升。

在经营策略层面,永辉超市以商品力与场景力为抓手赋能门店调改升级。以福州奥体店为例,作为全国标杆门店,其聚焦“十大健康场景”进行精细化重构,如现烤烘培馆、市井小吃街、海味厨房、轻食能量站等,以“人群需求+商品组合+体验升级”为逻辑,打造一站式消费体验。同时,门店围绕健康化与品质化趋势,通过强化现制现售、安全可追溯、口味创新等措施,为消费者的品质生活提供保障。

王守诚表示,商品力与场景力的协同,本质是对消费需求的系统重构。一方面,永辉超市通过优化商品结构与品质标准,强化差异化供给,提升品牌核心竞争力;另一方面,永辉超市通过场景化运营提升关联购买与体验价值,实现从“卖商品”向“卖生活方式”的转变。在此基础上,企业文化与经营实践形成双向赋能,为门店持续调改升级提供内生动力,推动永辉超市向高质量发展阶段迈进。

作为第二阶段的全国标杆店,永辉超市福州奥体中心广场店打破地域限制,整合全国优质产地资源,实现“全国买全国卖”,切实保障商品品质。同时,门店还深挖各地特色物产,引入属地化特色商品,打造差异化商品矩阵,如南县小龙虾、福建长乐萝卜,助力建立高品质、便民化的生活圈。

活动现场,永辉超市副总裁兼首席产品官佘咸平强调,永辉超市以供应链改革为核心抓手,坚定推进“商品中心化”战略,通过保障民生平价、安全稳定、品项丰富、品质升级,构建品牌发展护城河。他表示,永辉超市构建起由大牌尖货、永辉定制、品质永辉组成的商品矩阵,品牌的差异化竞争优势持续提升。永辉定制和自有品牌“品质永辉”实现跃升,市场增长势头强劲。

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