千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

公司代码：603027公司简称：千禾味业

千禾味业食品股份有限公司

2025年半年度报告

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重要提示

一、本公司董事会及董事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实性、准确性、完整性，不

存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。

二、公司全体董事出席董事会会议。

三、信永中和会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。

四、公司负责人伍超群、主管会计工作负责人何天奎及会计机构负责人（会计主管人员）赵世

方声明：保证半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。

五、董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案

以实施权益分派股权登记日登记的总股本为基数，向全体股东进行现金分红，每10股分配现金1元（含税）。以实施权益分派股权登记日登记的总股本为基数，进行资本公积金转增股本，全体股东每10股转增3股。

六、前瞻性陈述的风险声明

√适用□不适用

本半年度报告涉及未来计划等前瞻性陈述，不构成公司对投资者的实质承诺，投资者及相关人士均应当对此保持足够的风险认识，并且应当理解计划、预测与承诺之间的差异，敬请投资者注意投资风险。

七、是否存在被控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况否

八、是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况否

九、是否存在半数以上董事无法保证公司所披露半年度报告的真实性、准确性和完整性否

十、重大风险提示

公司已在本报告中详细描述可能存在的相关风险，详见本报告“第三节管理层讨论与分析”之“五、其他披露事项”之“（一）可能面对的风险”相关内容。

十一、其他

□适用√不适用

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目录

第一节释义.................................................4

第二节公司简介和主要财务指标........................................4

第三节管理层讨论与分析...........................................7

第四节公司治理、环境和社会........................................16

第五节重要事项..............................................20

第六节股份变动及股东情况.........................................29

第七节债券相关情况............................................33

第八节财务报告..............................................34载有公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构负责人（会计主管人备查文件目录员）签名并盖章的财务报表。

报告期内公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。

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第一节释义

在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：

常用词语释义

公司、本公司或千禾味业指千禾味业食品股份有限公司

控股股东、实际控制人指伍超群潍坊恒泰指潍坊恒泰食品有限公司柳州恒泰指柳州恒泰食品有限公司四川吉恒指四川吉恒食品有限公司镇江金山寺指镇江金山寺食品有限公司证监会指中国证券监督管理委员会上交所指上海证券交易所

第二节公司简介和主要财务指标

一、公司信息公司的中文名称千禾味业食品股份有限公司公司的中文简称千禾味业

公司的外文名称 Qianhe Condiment and Food Co.Ltd

公司的外文名称缩写 QIANHE公司的法定代表人伍超群

二、联系人和联系方式董事会秘书姓名吕科霖联系地址四川省眉山市东坡区城南岷家渡

电话028-38568229

传真028-38226151

电子信箱 irm@qianhefood.com

三、基本情况变更简介公司注册地址眉山市东坡区城南岷家渡公司注册地址的历史变更情况不适用公司办公地址眉山市东坡区城南岷家渡公司办公地址的邮政编码620010

公司网址 www.qianhefood.com

电子信箱 irm@qianhefood.com

报告期内变更情况查询索引/

四、信息披露及备置地点变更情况简介

公司选定的信息披露报纸名称《上海证券报》、《中国证券报》、《证券时报》

登载半年度报告的网站地址 www.sse.com.cn公司半年度报告备置地点公司董事会办公室

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报告期内变更情况查询索引/

五、公司股票简况股票种类股票上市交易所股票简称股票代码变更前股票简称

A股 上海证券交易所 千禾味业 603027 /

六、其他有关资料

□适用√不适用

七、公司主要会计数据和财务指标

(一)主要会计数据

单位：元币种：人民币本报告期本报告期比上年

主要会计数据1上年同期（－6月）同期增减(%)

营业收入1317556119.301588813978.90-17.07

利润总额203587954.66296258499.68-31.28

归属于上市公司股东的净利润173338009.57250509999.36-30.81

归属于上市公司股东的扣除非经常性171235765.15246217326.68-30.45损益的净利润

经营活动产生的现金流量净额207825449.47279376454.30-25.61本报告期末比上本报告期末上年度末

年度末增减(%)

归属于上市公司股东的净资产3825084642.453648269217.884.85

总资产4888303613.674480078506.329.11

(二)主要财务指标本报告期本报告期比上年主要财务指标

（1－6上年同期月）同期增减(%)

基本每股收益（元／股）0.16930.2437-30.53

稀释每股收益（元／股）0.16930.2437-30.53

扣除非经常性损益后的基本每股收0.16730.2396-30.18益（元／股）

加权平均净资产收益率（%）4.646.81减少2.17个百分点

扣除非经常性损益后的加权平均净4.586.69减少2.11个百分

资产收益率（%）点公司主要会计数据和财务指标的说明

√适用□不适用

营业收入、利润总额、归属于上市公司股东的净利润变化：主要为受负面舆情影响，收入下降，导致利润下降。

八、境内外会计准则下会计数据差异

□适用√不适用

九、非经常性损益项目和金额

√适用□不适用

单位:元币种:人民币

非经常性损益项目金额附注（如适用）

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非流动性资产处置损益，包括已计提资产减值-1370769.36准备的冲销部分

计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关、符合国家政策规定、按照确定2898374.02

的标准享有、对公司损益产生持续影响的政府补助除外除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，非金融企业持有金融资产和金融负债产生的公允价值变动损益以及处置金融资产和金融负债产生的损益计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费

委托他人投资或管理资产的损益1484847.13对外委托贷款取得的损益

因不可抗力因素，如遭受自然灾害而产生的各项资产损失单独进行减值测试的应收款项减值准备转回

企业取得子公司、联营企业及合营企业的投资成本小于取得投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值产生的收益同一控制下企业合并产生的子公司期初至合并日的当期净损益非货币性资产交换损益债务重组损益企业因相关经营活动不再持续而发生的一次性费用，如安置职工的支出等因税收、会计等法律、法规的调整对当期损益产生的一次性影响

因取消、修改股权激励计划一次性确认的股份支付费用

对于现金结算的股份支付，在可行权日之后，应付职工薪酬的公允价值变动产生的损益采用公允价值模式进行后续计量的投资性房地产公允价值变动产生的损益交易价格显失公允的交易产生的收益与公司正常经营业务无关的或有事项产生的损益受托经营取得的托管费收入

除上述各项之外的其他营业外收入和支出-544443.07其他符合非经常性损益定义的损益项目

减：所得税影响额365764.30

少数股东权益影响额（税后）

合计2102244.42

对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》未列举的项目认定为非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。

□适用√不适用无

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十、存在股权激励、员工持股计划的公司可选择披露扣除股份支付影响后的净利润

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本报告期本期比上年同期主要会计数据上年同期

（1－6月）增减(%)

扣除股份支付影响后的净利润176293812.32259501996.38-32.06

十一、其他

□适用√不适用

第三节管理层讨论与分析

一、报告期内公司所属行业及主营业务情况说明

（一）报告期内公司所处行业情况

1、头部效应加剧：行业集中度持续提升，头部企业凭借品牌、渠道、资本和研发优势加速整

合市场份额，缺乏特色的小微企业生存空间进一步被挤压。

2、消费二元分化：追求配料简单、健康、有机、特色风味的消费需求与追求基础功能、高性

价比消费需求并存的现象更加显著，要求企业必须具备精准的目标客群定位和产品定义能力。

3、渠道碎片化与融合化：传统渠道流量分化，线上渠道增长强劲但增速放缓，线上线下深度融合，前置仓和社区店为代表的近场零售成为重要增长极。渠道的碎片化要求营销策略必须更加精准和灵活。

4、餐饮复苏与产业联动：国内餐饮市场持续回暖，连锁化率提升，对定制化、标准化、工业

化的调味品需求增长，为企业带来新机遇。

（二）报告期内公司从事的业务情况

1、公司主要业务

公司专业从事高品质酱油、食醋、料酒、蚝油等调味品的研发、生产和销售。公司是国家高新技术企业，全国农产品加工业示范企业，国家级绿色工厂，国家知识产权优势企业，中国调味品协会副会长单位，四川省优秀民营企业，四川省技术创新示范企业，四川省诚信示范企业，拥有四川省级企业技术中心、四川省博士后创新实践基地。

公司酿造酱油主要选用非转基因黄豆、非转基因食用大豆粕、有机黄豆、小麦/有机小麦为原料，采用先进的种曲机、管道连续蒸煮、圆盘制曲机等生产设备和工艺，按照高盐稀态发酵工艺，经过长时间发酵而制成纯酿造酱油。公司零添加系列酱油不添加着色剂、增鲜剂、防腐剂，原汁原味、原酿原香。公司酿造食醋主要以传统酿造工艺结合现代化设备，精选优质大米/糯米、荞麦、小麦、高粱、玉米五种粮食生产纯酿造食醋，并结合窖藏专利技术进一步窖藏生成窖醋，公司窖醋产品色泽红亮、口味醇厚。

公司在建立现代化的企业管理制度的同时，坚持走“专业化、规模化、长远化”的经营道路，建立完善的质量管理体系，公司先后通过了 ISO9001质量管理体系认证、ISO22000 食品安全管理体系认证、ISO14001 环境管理体系认证、FSSC22000食品安全管理体系认证、欧盟有机认证、有

机产品认证、犹太洁食认证和清真食品认证、BRC食品安全全球标准认证、IFS国际食品标准认证。

2、公司经营模式

（1）采购模式

公司设有集团采购部、各生产单位设有供应部，由一级部门负责人或子公司总经理负责的采购领导小组对采购工作进行指导和进行重要决策。集团采购部负责战略物资、建设工程物资采购，各生产单位供应部负责各自的原辅材料办公耗材等物资的采购。公司制订了《千禾味业采购管理制度》《千禾味业合同管理制度》等相关规章制度和流程来规范采购工作。

公司的日常采购计划包括月度采购计划和临时申购。生产部门于每月月末根据当月的生产状况、下月的生产计划、物料存货数量等情况，制定下月的《月度采购计划》，经批准后由供应部实施。通过月度采购计划实施采购的物资包括主要原材料、包材、能源等。临时申购由申购人依

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据需求量和当前库存量开出《申购单》，经批准后由供应部实施。战略物资及工程物资采购由集团采购部根据公司《分级授权表》的规定履行申购、审批流程。为尽量规避原材料上涨带来的风险，公司设专人跟踪主要原材料如豆粕、白砂糖、葡萄糖等的市场行情变化，研判价格走势，在需要时提出大宗采购计划，报公司采购领导小组研究决策后，由采购实施。

公司的采购流程主要包括询价、议价、签约、物资验收等。公司建立了严格的供应商准入和考评体系。供应部负责供应商的调查、建档工作。供应部和生产部门、品质管理部门一起负责供应商的评估。经评估合格的供应商方能进入向公司供货商名录。供应部根据经批准的采购计划和申购单，通常须向三家以上的供应商进行询价比价，并填写《物资采购比价询价单》。根据采购物资金额的大小，由相关负责人共同从中选出符合公司质量要求且性价比高的供应商。

品质管理部负责对购进的原辅材料进行抽样检测。如抽样检测不合格则出具异常处理通知单，由供应部根据品质管理部意见进行处理。

（2）生产模式

公司目前有眉山工厂、柳州恒泰、潍坊恒泰、镇江金山寺4个生产基地。其中，眉山工厂、镇江金山寺主要从事调味品的生产，潍坊恒泰、柳州恒泰主要从事焦糖色产品的生产。各生产单位通常下设生产部、品质管理部、供应部、仓储部、环保站等部门。其中，生产部负责按生产计划组织生产；品质管理部（QA、QC）负责产品质量控制工作，对原辅材料、生产过程与产品质量实行有效监督；仓储部负责原辅材料和产成品的仓储、出入库管理等；环保站负责按照国家相关规定，管理三废治理等环保相关事宜。

（3）销售模式

公司销售主要采取“经销为主+直销为辅”的双组合销售模式。公司坚持以市场为导向，以客户为中心，覆盖渠道包括：零售渠道、线上渠道、餐饮渠道；销售网络覆盖 KA超市、中小连锁超市、社区生鲜、农贸副食干杂店、农贸市场、电商平台等。为更好地拓展市场和服务客商，公司成立了零售事业部、特通事业部、运营部，零售事业部负责调味品零售渠道（包括线上和线下）网络拓展和产品销售；特通事业部负责工厂类、直供餐饮类客户的开拓和产品销售；运营部负责

产销协调、处理订单、售后服务、客户资料管理、营销人员绩效考核等后勤保障工作。

报告期内公司新增重要非主营业务的说明

□适用√不适用

二、经营情况的讨论与分析

（一）强化产品竞争力

面对持续升级与分级的消费市场需求，公司始终以产品力为核心，多维度夯实竞争优势，持续强化产品竞争力。一是加强基础研发投入，持续优化生产工艺，全面提升核心产品风味稳定性与品质体验。报告期内，新引进高效液相色谱仪（HPLC）、电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）等先进设备，成立先进基础研究实验室，重点攻关酱油蛋白利用率提升、香味物质强化及氨基酸含量增加等关键技术，为产品研发与品质升级提供坚实支撑。二是强化原料供应链管理，筑牢品质与安全根基。公司高度重视原料源头管控，持续拓展优质原料供应渠道，与大豆、食盐等核心原料供应商建立战略合作关系，实现原料质量的可控、可追溯。公司通过完善供应商准入与评估机制、严格执行原料检验标准，从源头保障产品风味的一致性与食品安全性，为终端产品品质稳定奠定坚实基础。三是深化渠道与消费洞察，精准布局产品矩阵。基于对主流电商、线下 KA及社区渠道的精细化洞察，公司不断丰富细分品类结构，针对不同消费场景与人群需求优化产品口味、规格及价格带设置，进一步提升产品与市场需求的匹配效率。

（二）强化经营质量

在激烈的价格竞争与成本压力下，公司深入推进精益化管理。一是持续优化组织流程，压缩非必要管理层级，决策效率与执行速率得到提升。二是严格执行定岗定编，确保人岗匹配，人尽其责，杜绝人浮于事。三是通过工艺改进和技术创新，提升原料的利用率和转化率。四是强化供应链协同，通过精准寻源采购、推进生产环节的自动化智能化改造、优化物流配送体系及精准投放市场费用，达成全链条的成本优化与价值挖掘。

（三）强化营销

面对竞争白热化的市场态势与外部负面舆情的多重挑战，公司坚定信念、积极应对，持续推进全渠道深耕与拓展战略，迎难而上强化市场布局。线下渠道，公司在巩固现有市场网络优势的

8/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告基础上，不畏压力加速向核心区域渗透，按计划达成新网点开发目标，并持续深化渠道精细化运营，提升单点产出效益，夯实市场基础。线上渠道，公司积极突破传统电商局限，主动布局内容电商与社交营销阵地，持续优化自播体系、加强达人合作与内容创新，有效提升品牌曝光与转化效率。此外，公司显著增强对渠道动态与消费趋势的数据研判能力，在复杂环境中快速响应市场变化，及时调整库存结构与销售策略，同步优化营销组织架构与资源配置，确保营销策略高效落地与客户服务敏捷到位，全力稳定市场信心，并推动业绩增长。

（四）强化人才建设

公司深入实施人才兴企战略，多措并举稳定人才队伍、凝聚发展合力，为应对复杂市场环境奠定坚实基础。公司高度重视年轻骨干的选拔与任用，持续将潜力人才配置至关键岗位。报告期内，通过多次召开青年人才选拔会议，系统推进后备人才储备，增强组织延续性与队伍稳定性，与此同时，公司严格执行导师制与文化传导机制，加速新员工融入，增强员工的归属感和团队凝聚力。公司秉持“以战养人”的理念，通过跨部门攻坚、轮岗实训等机制，锤炼员工应对复杂问题的实战能力，并将一线实践成效作为晋升评价的重要依据，进一步激发团队积极性与内生动力。

公司常态化开展企业文化宣贯与廉洁警示教育，持续弘扬“忠孝廉节、说到做到”的千禾精神，强化全员危机意识与责任担当，严防安逸懈怠思想，不断增强组织向心力与战斗力，确保团队在压力面前始终保持高度的凝聚力与积极的进取心。

（五）强化内部控制与风险管理

公司治理结构持续优化，董事会、各专业委员会和管理层的运作更加规范、高效。报告期内，根据最新监管法规及公司发展实际，对《公司章程》《审计委员会实施细则》《内部审计制度》等多项内部规章进行了系统性修订与优化，进一步夯实分级授权体系与风险隔离机制，减少管理盲区，提升公司整体治理水平和风险防范能力。

（六）稳步推进产能扩建

“年产60万吨调味品智能生产线建设项目”作为公司长远发展的战略保障，报告期内已经按计划完成项目建设并正式投产，该项目是公司技术研发成果与现代智能化工业设备在酿造工厂的全面应用，整体自动化率突破80%，产品自动化水平领先行业。项目投产后，公司总产能将跃升至120万吨，打破200吨以上大型智能化发酵罐完美复刻古法酱油风味的技术壁垒，实现了酱油超大规模生产的清洁化、标准化与智能化，将成为调味品行业“智造”的新标杆。

报告期内公司经营情况的重大变化，以及报告期内发生的对公司经营情况有重大影响和预计未来会有重大影响的事项

√适用□不适用

报告期内，公司受负面舆情影响，导致收入下降、利润下降。

三、报告期内核心竞争力分析

√适用□不适用

1、不断壮大并优化的人才队伍

公司坚定不移的把人才作为企业的核心竞争力，坚持人才队伍年轻化、专业化、知识化战略，持续优化现代企业人力资源管理体系，推行卓越绩效管理，充分授权、有效监督，形成科学有序的人才进入和退出机制，为优秀人才创造发展机会，炼成了一支志同道合、励精图治、朝气蓬勃的优秀团队，推动企业健康高速发展。

2、卓越并不断提升的产品品质

当前人们对饮食健康的关注到了前所未有的高度，“健康饮食”成为食品行业发展的新契机。

公司产品以“高品质、健康美味”著称，持续在酱油、食醋、料酒、蚝油等高品质健康调味品的工艺、技术、设备、产品品质、检测检验方法进行研究，不断提高产品品质、安全性和稳定性。

公司陆续通过了 BRC食品安全全球标准认证、IFS 国际食品标准认证、欧盟有机认证、有机产品

认证、犹太洁食认证、清真食品认证、FSSC22000 食品安全管理体系认证等，并在食品安全保障方面多次获得各级政府表彰。报告期内，公司继续加强原生态自然发酵、零添加、健康好吃、高质量产品的开发和推广，优化现有的产品结构，满足、创造并引领消费者需求。

3、持续强化的品牌力

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公司以“匠心酿造中国味道”为企业使命，致力于打造高品质健康调味品第一品牌。公司坚持“做放心食品，酿更好味道”的品牌理念，专注聚焦零添加酿造酱油、食醋、料酒等高品质健康调味品，紧紧把握消费升级时代趋势，引领消费需求，形成独具特色的差异化品牌竞争优势。

公司聚焦“高品质、健康、美味”等品牌定位，全方位整合媒体、渠道和终端资源，集中爆发突破，形成点线面相结合、品牌推广与消费者体验相融合的品牌传播模式凸显品牌张力。

4、持续创新提升的公司治理水平

良好的公司治理是公司行稳致远的保障，公司高度重视公司治理，建立了完善的现代企业管理体系。架构上，不断完善以股东大会、董事会、监事会和经营管理层为主体的治理架构，按照权责分明、各司其职、相互协调、有效制衡的原则，研究制定和修订完善公司章程、分级授权方案等公司治理基本制度，明晰治理主体各自不同的职权，建立了决策科学、监督有效、运行高效的公司治理运作机制。经营决策上，公司坚持扁平化的管理模式，强调“纪律、速度、细节”的执行力文化，助推公司高效应对市场变化。内部控制上，公司坚持强化监督机制，形成内外部举报投诉机制，落实内外部审计、巡视制度、事件查处制度，坚持“有案必接、有案必查、查必有果”的原则，全面推动阳光合作机制，廉正建设教育与警示教育常态化。

四、报告期内主要经营情况

(一)主营业务分析

1、财务报表相关科目变动分析表

单位：元币种：人民币

科目本期数上年同期数变动比例（%）

营业收入1317556119.301588813978.90-17.07

营业成本835584909.851023069070.43-18.33

销售费用212468320.37216507947.46-1.87

管理费用45471852.2647229978.26-3.72

财务费用-16338285.67-21158710.7922.78

研发费用41203005.9141660566.64-1.10

经营活动产生的现金流量净额207825449.47279376454.30-25.61

投资活动产生的现金流量净额-148534810.62-150232657.691.13

筹资活动产生的现金流量净额259002714.69-281962578.76191.86

营业收入变动原因说明：主要是受负面舆情影响，导致销售收入减少。

财务费用变动原因说明：主要是本期利息收入减少所致。

经营活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要是本期销售商品收到的现金减少所致。

筹资活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要是本期短期借款增加，上年同期分配股利所致。

2、本期公司业务类型、利润构成或利润来源发生重大变动的详细说明

□适用√不适用

(二)非主营业务导致利润重大变化的说明

□适用√不适用

(三)资产、负债情况分析

√适用□不适用

1、资产及负债状况

单位：元本期期末上年期末本期期数占总资数占总资末金额项目名称本期期末数上年期末数情况说明产的比例产的比例较上年

（%）（%）期末变

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动比例

（%）主要为银行

货币资金1802421175.8436.871466059012.6632.7222.94存款增加系应收货款

应收款项89746962.281.84135992295.973.04-34.01减少

存货934906071.7119.13892530566.6119.924.75合同资产投资性房地产长期股权投资

固定资产1738815281.4735.571577286486.7835.2110.24主要系60万

在建工程37928090.140.78173513066.963.87-78.14吨项目二期本期转固使用权资系使用权资

36065.2852207.740.00-30.92

产产减少系银行短期

短期借款331383569.986.7870049194.451.56373.07借款增加

合同负债152314280.193.12162384434.863.62-6.20长期借款

租赁负债11249.290.0024806.620.00-54.65其他说明无

2、境外资产情况

□适用√不适用

3、截至报告期末主要资产受限情况

√适用□不适用

详见本报告“第八节财务报告之“七、合并财务报表项目注释”之“31、所有权或使用权受限资产”

4、其他说明

□适用√不适用

(四)投资状况分析

1、对外股权投资总体分析

□适用√不适用

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(1).重大的股权投资

□适用√不适用

(2).重大的非股权投资

√适用□不适用

公司投资总额为12.6亿元的“年产60万吨调味品智能制造项目”建设周期为2020年1月-2024年12月，共计5年，分两期建设，其中第一期年产

20万吨酱油、10万吨料酒生产线建设已于2023年2月底竣工转固投入使用；第二期完成年产30万吨酱油生产线建设。截止2025年6月30日，该项目

累计投入135600.69万元。

(3).以公允价值计量的金融资产

□适用√不适用证券投资情况

□适用√不适用证券投资情况的说明

□适用√不适用私募基金投资情况

□适用√不适用衍生品投资情况

□适用√不适用

(五)重大资产和股权出售

□适用√不适用

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(六)主要控股参股公司分析

√适用□不适用

主要子公司及对公司净利润影响达10%以上的参股公司情况

√适用□不适用

单位：万元币种：人民币公司名称公司类型主要业务注册资本总资产净资产营业收入营业利润净利润

生产、销售焦糖

柳州恒泰子公司8003050.952930.282215.66262.90249.81色等食品添加剂

生产、销售焦糖

潍坊恒泰子公司8007471.726544.078745.601911.721433.60色等食品添加剂

四川吉恒子公司销售调味品20002153.671018.134482.57244.17243.97

生产、销售醋等

镇江金山寺子公司500011417.3710349.982436.01365.31275.24调味品报告期内取得和处置子公司的情况

□适用√不适用其他说明

□适用√不适用

(七)公司控制的结构化主体情况

□适用√不适用

五、其他披露事项

(一)可能面对的风险

√适用□不适用

1、市场竞争激烈的风险

公司所处的调味品行业面临着日益激烈的市场竞争。随着公司和国内竞争对手的跨区域扩张，以及在国内调味品行业巨大市场空间吸引下外资和其他领域企业的纷纷进入，公司将面临越来越广泛而激烈的竞争。如果公司未能正确应对上述竞争，将可能面临产品利润下滑、客户流失、盈利水平下降等风险。

2、主要原材料价格波动的风险

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公司主要原材料为非转基因豆粕/大豆/有机大豆、小麦/有机小麦、白砂糖、葡萄糖母液等农副产品。由于农副产品价格受当年的种植面积、气候条件、市场供求以及国际期货市场价格等因素的影响波动，而产品销售价格的调整往往滞后于原材料价格的变化。农副产品价格波动将影响公司的生产成本和盈利水平，若未来相关农产品的价格上涨，公司若不能及时调整产品售价，将会对盈利水平造成影响。

3、募投项目不能实现预期收益的风险

公司2023年度向特定对象发行股票的募集资金将投向年产60万吨调味品智能制造项目。公司对拟利用募集资金投资项目的分析是结合公司近年来调味品业务经营情况，以及对行业政策的合理预期、对行业发展趋势和消费习惯的判断等为基础而做出的。但由于经营环境发生重大不利变化或募集资金不能及时到位，或者在项目实施过程中，可能会遇到诸如国家宏观政策、市场、技术、环保、财务变化等原因导致各项目所依赖的条件发生变化，导致项目不能如期完成或不能实现预期收益，从而影响公司的经营业绩。

(二)其他披露事项

√适用□不适用

关于“提质增效重回报”行动方案执行情况的中期报告

为深入贯彻落实国务院《关于进一步提高上市公司质量的意见》要求，积极响应上海证券交易所《关于开展沪市公司“提质增效重回报”专项行动的倡议》，公司于2024年10月16日制定并披露《千禾味业食品股份有限公司“提质增效重回报”行动方案》（以下简称“行动方案”，公告编号：临

2024-068），该行动方案实施以来，公司聚焦主责主业，提升生产经营质效，不断增强投资者回报，促进公司健康可持续发展，现将行动方案中期执行

情况报告如下：

一、聚焦主业，提升公司经营质量。2025年上半年，公司实现营业收入131755.61万元，归属于母公司所有者的净利润17333.80万元。公司紧跟

健康饮食趋势，持续强化产品研发，推出多款高端高品质产品，如千禾松茸生抽、千禾松露生抽、千禾有机生抽、千禾醇香醋、千禾挤挤瓶蚝油、千禾零添加减盐酱油等，满足消费者对健康、美味、营养的需求，产品矩阵更加丰富完善。公司高度重视品质管控，QA与 QC高标准、严要求，强化从原料溯源到终端消费的全链路质量管控，进一步筑牢品控底线，维护企业的生命线。

二、加快发展新质生产力，多举措提质增效。报告期内“年产60万吨调味品智能生产线建设项目”已经按计划完成项目建设并正式投产，该项目是

公司技术研发成果与现代智能化工业设备在酿造工厂的全面应用，整体自动化率突破80%，产品自动化水平领先行业。项目投产后，公司总产能将跃升至120万吨，打破200吨以上大型智能化发酵罐完美复刻古法酱油风味的技术壁垒，实现了酱油超大规模生产的清洁化、标准化与智能化，将成为调味品行业“智造”的新标杆。公司持续加大研发投入，持续优化生产工艺，全面提升核心产品风味稳定性与品质体验。报告期内，新引进高效液相色谱仪（HPLC）、电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）等先进设备，成立先进基础研究实验室，重点攻关酱油蛋白利用率提升、香味物质强化及氨基酸含量增加等关键技术，为产品研发与品质升级提供坚实支撑。

三、强化人才梯队建设，为企业健康可持续发展注入活力。公司坚定不移的把人才作为企业的核心竞争力，坚持人才队伍年轻化、专业化、知识化战略，持续优化现代企业人力资源管理体系，推行卓越绩效管理，充分授权、有效监督，形成科学有序的人才进入和退出机制，为优秀人才创造发展机会，炼成了一支志同道合、励精图治、朝气蓬勃的优秀团队，推动企业健康高速发展。

四、重视投资者回报，共享发展成果。公司认真践行“以投资者为本”的发展理念，高度重视投资者回报，公司2024年年度股东大会审议通过《关于公司2024年度利润分配预案的议案》，2025年7月30日，公司实施2024年度利润分配，向股东每股派发现金红利0.5元（含税），合计派发现金红利51274.05万元（含税），现金分红比例占2024年度归母净利润的99.73%，体现了公司与投资者共享企业价值成长的积极态度。

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五、提高信披质量，强化投资者保护。公司严格遵守相关法律法规的规定，依法认真履行信息披露义务，通过上海证券交易所网站及法定信息披露媒体，真实、准确、完整、及时地披露公司定期报告、临时公告等重大信息，并主动、及时地披露可能对股东和其他利益相关者决策产生实质性影响的信息，做好信息披露前的保密工作，保证所有股东平等的机会获得信息。公司加强与业务部门联动，交叉审核流程，确保交易不漏项；定期与市场销售部召开碰头会，了解市场动态情况，有效增加了信息披露有效性和可读性，提升信息披露工作的质量。报告期内公司组织召开了2024年度暨2025年第一季度业绩说明会，通过视频介绍加文字问答的方式解答投资者的关心关切。

六、强化内控，提升公司治理水平。公司严格按照《中华人民共和国公司法》（以下简称《公司法》）《中华人民共和国证券法》《上市公司治理准则》等法律法规和证监会、上海证券交易所发布的有关公司治理的规范性文件的要求，结合公司实际情况，持续完善内部治理制度，积极推动公司治理结构的优化，形成了权责明确、运作规范的运营决策机制。报告期内，公司根据《公司法》的相关规定，并认真学习《上市公司章程指引（2025年修订）》，结合实际情况，公司2024年年度股东会审议通过了《关于修订<公司章程>的议案》，公司不再设置监事会，监事会的职权由董事会审计委员会行使。同时，为全面贯彻落实最新法律法规要求，确保公司治理与监管规定保持同步，进一步规范公司运作机制，提升公司治理水平，根据《公司法》等有关法律法规、规范性文件的最新规定，同时结合公司实际情况，报告期内公司修订完善了《千禾味业食品股份有限公司董事会议事规则》《千禾味业食品股份有限公司股东大会议事规则》《千禾味业食品股份有限公司关联交易决策制度》《千禾味业食品股份有限公司募集资金管理制度》《千禾味业食品股份有限公司内部审计制度》《千禾味业食品股份有限公司审计委员会实施细则》《千禾味业食品股份有限公司总裁工作制度》等制度。

七、公司“提质增效重回报”行动方案的各项主要举措均在顺利实施中，公司将持续评估、实施“提质增效重回报”行动方案的具体举措，及时履

行信息披露义务。公司将切实履行上市公司的责任和义务，努力通过良好的业绩表现、规范的公司治理、积极的投资者回报，回馈投资者的信任。本报告所涉及的公司规划、发展战略等系非既成事实的前瞻性陈述，不构成公司对投资者的实质承诺，敬请投资者注意相关风险。

15/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

第四节公司治理、环境和社会

一、公司董事、高级管理人员变动情况

□适用√不适用

公司董事、高级管理人员变动的情况说明

□适用√不适用

二、利润分配或资本公积金转增预案

半年度拟定的利润分配预案、公积金转增股本预案是否分配或转增是

每10股送红股数（股）/

每10股派息数(元)（含税）1

每10股转增数（股）3利润分配或资本公积金转增预案的相关情况说明

以实施权益分派股权登记日登记的总股本为基数，向全体股东进行现金分红，每10股分配现金1元（含税）。以实施权益分派股权登记日登记的总股本为基数，进行资本公积金转增股本，全体股东每10股转增3股。

三、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的情况及其影响

(一)相关股权激励事项已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的

√适用□不适用事项概述查询索引

1、2022年2月23日，公司召开第四届董事会第五次会议，审议通过了上海证券交易所网站

《关于公司<2022年限制性股票激励计划（草案）>及其摘要的议案》《关 （www.sse.com.cn）于公司<2022年限制性股票激励计划实施考核管理办法>的议案》《关于提请股东大会授权董事会办理股权激励相关事宜的议案》等议案。公司独立董事就《2022年限制性股票激励计划（草案）》是否有利于公司的持续发展及是否存在损害公司及全体股东利益的情形发表了独立意见。

同日，公司召开第四届监事会第五次会议，审议通过了《关于公司<2022年限制性股票激励计划（草案）>及其摘要的议案》《关于公司<2022年限制性股票激励计划实施考核管理办法>的议案》《关于公司<2022年限制性股票激励计划激励对象名单>的议案》等议案，公司监事会对本激励计划的相关事项进行核实并出具了相关核查意见。

2、2022年12月1日，公司召开第四届董事会第十一次会议，审议通过了《关于公司<2022年限制性股票激励计划（草案修订稿）>及其摘要的议案》《关于公司<2022年限制性股票激励计划实施考核管理办法（草案修订稿）>的议案》《关于提请股东大会授权董事会办理股权激励相关事宜的议案》等议案。公司独立董事就本激励计划是否有利于公司的持续发展及是否存在损害公司及全体股东利益的情形发表了独立意见。同日，公司召开第四届监事会第十次会议，审议通过了《关于公司<2022年限制性股票激励计划（草案修订稿）>及其摘要的议案》《关于公司<2022年限制性股票激励计划实施考核管理办法（草案修订稿）>的议案》《关于

公司<2022年限制性股票激励计划激励对象名单（草案修订稿）>的议案》等议案，公司监事会对本激励计划的相关事项进行核实并出具了相关核查意见。

3、2022年12月2日至2022年12月12日，公司对本激励计划激励对象

的姓名和职务通过内部张榜进行了公示。在公示期内，公司监事会未收

16/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

到与本激励计划拟激励对象有关的任何异议。2022年12月13日，公司监事会披露了《监事会关于2022年限制性股票激励计划激励对象名单的核查意见及公示情况说明》。

4、2022年12月19日，公司召开2022年第二次临时股东大会，审议并通过了《关于公司<2022年限制性股票激励计划（草案修订稿）>及其摘要的议案》《关于公司<2022年限制性股票激励计划实施考核管理办法（草案修订稿）>的议案》《关于提请股东大会授权董事会办理公司股权激励相关事宜的议案》。公司实施本激励计划获得批准，董事会被授权确定限制性股票授予日、在激励对象符合条件时向激励对象授予限制性股票

并办理授予限制性股票所必需的全部事宜。2022年12月20日，公司披露了《关于2022年限制性股票激励计划内幕信息知情人买卖公司股票情况的自查报告》。

5、2022年12月20日，公司召开第四届董事会第十二次会议、第四届监事会第十一次会议，审议通过了《关于向公司2022年限制性股票激励计划激励对象授予限制性股票的议案》。公司独立董事对前述议案发表了独立意见，认为授予条件已经成就，激励对象主体资格合法有效，确定的授予日符合相关规定。监事会对授予日的激励对象名单进行核实并发表了核查意见。

6、2023年1月4日，公司董事会披露了《关于2022年限制性股票激励计划授予结果公告》，限制性股票的权益登记日为2022年12月30日。

7、2023年4月7日，公司召开第四届董事会第十四次会议和第四届监事

会第十三次会议，审议通过了《关于回购注销部分限制性股票的议案》。

公司独立董事对该议案发表了独立意见。

8、2023年10月30日，公司召开第四届董事会第二十次会议和第四届监

事会第十九次会议，审议通过了《关于回购注销部分限制性股票的议案》。

公司独立董事对该议案发表了独立意见。

9、2024年1月3日，公司召开第四届董事会第二十一次会议和第四届监

事会第二十次会议，审议通过了《关于回购注销部分限制性股票的议案》。

10、2024年4月29日，公司召开第四届董事会第二十二次会议和第四届监事会第二十一次会议，审议通过了《关于2022年限制性股票激励计划

第一个限售期解除限售条件成就的议案》。

11、2025年4月15日，公司召开第五届董事会第五次会议和第五届监事

会第五次会议，审议通过了《关于回购注销部分限制性股票的议案》。

(二)临时公告未披露或有后续进展的激励情况股权激励情况

□适用√不适用其他说明

□适用√不适用员工持股计划情况

□适用√不适用其他激励措施

□适用√不适用

四、纳入环境信息依法披露企业名单的上市公司及其主要子公司的环境信息情况

√适用□不适用

17/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

纳入环境信息依法披露企业名单中的企业数量（个）2序企业名称环境信息依法披露报告的查询索引号

企业环境信息依法披露系统（四川）

1 千禾味业食品股份有限公司 https://103.203.219.138:8082/eps/index/

enterprise-search

企业环境信息依法披露系统（江苏）

http://ywxt.sthjt.jiangsu.gov.cn:18181/sp

2 sarchive-webapp/web/viewRunner.html镇江金山寺食品有限公司 viewId=http://ywxt.sthjt.jiangsu.gov.cn:

18181/spsarchive-webapp/web/sps/view

s/yfpl/views/yfplHomeNew/index.js其他说明

√适用□不适用许可接有无超污染物排放方实际接管量单位污染物排放标准管量标排放

种类 式 （t）（t/a） 情况《污水综合排放标COD 281.158 32.299 无污水 间排 准》（GB8978-1996）三级标准

氨氮24.3671.156无颗粒物《锅炉大气污染物排//无放标准》废气直排（GB13271-2014）燃

SO 气锅炉排放标准2 / / 无氮氧化

66.046.564无

物千禾味业食品股份《工业企业厂界环境有限公司噪声排放标准》

噪声////无（GB12348-2008）2类标准交由具备生产许可的

酱渣//7703.75无单位作为饲料固废原料交由具备生产

许可的醋渣//7305.56无单位制作肥料

18/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

委托给具备危险废物

危废处理资///6.99无质的单位进行处置《污水排入城镇下水进入城 COD 道水质标准》 3.8813 0.264 无污水

市管网 （GB/T31962-2015）

表 1 中 B级标准

氨氮1.96220.0076无镇江金山

寺食品有颗粒物0.3840.028无《锅炉大气污染物排限公司废气直排放标准》

SO2 （GB13271-2014） 0.16 / /氮氧化

0.6540.033无

物由具备生产许

固废可的单醋渣//1380无位制作肥料

五、巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴等工作具体情况

□适用√不适用

19/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

第五节重要事项

一、承诺事项履行情况

(一)公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内或持续到报告期内的承诺事项

√适用□不适用如未能及如未能及时履是否及时履行应承诺承诺是否有履承诺行应承诺背景承诺方承诺时间时严格说明未完类型内容行期限期限说明履行成履行的下一具体原因步计划与股改相关的承诺收购报告书或权益变动报告书中所作承诺与重大资产重组相关的承诺

解决同业伍超群本人及本人全资或控股的各下属企业目前不存在、将2012年9是长期是//竞争伍建勇来亦不会在中国境内外以任何方式（包括但不限于单月1日有效与首次公开独经营、通过合资经营或拥有另一公司或企业的股份发行相关的或其他权益）直接或间接参与任何导致或可能导致与承诺千禾味业主营业务直接或间接产生竞争的业务或活动，亦不提供任何与千禾味业相同或相似或可以取代千禾味业的产品或服务。不以任何形式支持除千禾味

20/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

业之外的企业、个人、合伙、或其他任何组织，生产、经营或提供与千禾味业在中国境内外市场上直接或

间接地竞争或可能竞争的业务、产品或服务。上述支持包括但不限于提供资金、技术、设备、原材料、销

售渠道、咨询、宣传等。如果千禾味业认为本人或本人全资或控股的各下属企业从事了对千禾味业的

业务构成竞争的业务，本人将愿意以公平合理的价格将该等资产或股权转让给千禾味业。如果本人将来可能存在任何与千禾味业主营业务产生直接或间接竞

争的业务机会，应立即通知千禾味业并尽力促使该业务机会按千禾味业能合理接受的条款和条件首先提

供给千禾味业，千禾味业对上述业务享有优先交易权。本人承诺，因违反本承诺函的任何条款而导致千禾味业遭受的一切损失、损害和开支，本人将予以赔偿。

其他控股股关于2022年度向特定对象发行股票摊薄即期回报采2023年2是长期是//

东、董取填补措施的承诺，详见公司2023年2月24日披露月23日有效与再融资相 事、高 在上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）上的临

关的承诺级管理2023-014号公告人员与股权激励相关的承诺其他对公司中小股东所作承诺

何天奎在本人任职公司董事/监事/高级管理人员期间，每年2012年9是任职是//徐毅转让的股份不超过本人直接或间接持有的公司股份月6日期间其他承诺

的25%，且在离任后的半年内，不转让本人直接或间及任接持有的公司股份。在申报离任六个月后的十二个月期

21/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告内，通过证券交易所挂牌交易出售公司股票数量占所满、持有股票总数的比例不超过50%。如本人在上述锁定离任期满后两年内减持所持公司股票的，减持价格不低于18个本次发行的发行价（若公司股票有派息、送股、资本月内公积金转增股本等除权、除息事项的发行价将进行除权、除息调整）；若本人离职或职务变更的，不影响本承诺的效力，本人仍将继续履行上述承诺。

二、报告期内控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况

□适用√不适用

三、违规担保情况

□适用√不适用

22/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

四、半年报审计情况

√适用□不适用

(一)聘任、解聘会计师事务所情况

聘任、解聘会计师事务所的情况说明

√适用□不适用公司第五届董事会第五次会议、2024年年度股东大会审议通过了《关于续聘信永中和会计师事务所（特殊普通合伙）为公司2025年度审计机构的议案》，决定聘任信永中和会计师事务所（特殊普通合伙）为公司2025年度审计机构。

审计期间改聘会计师事务所的情况说明

□适用√不适用

(二)公司对会计师事务所“非标准意见审计报告”的说明

□适用√不适用

五、上年年度报告非标准审计意见涉及事项的变化及处理情况

□适用√不适用

六、破产重整相关事项

□适用√不适用

七、重大诉讼、仲裁事项

□本报告期公司有重大诉讼、仲裁事项√本报告期公司无重大诉讼、仲裁事项

八、上市公司及其董事、高级管理人员、控股股东、实际控制人涉嫌违法违规、受到处罚及整改情况

□适用√不适用

九、报告期内公司及其控股股东、实际控制人诚信状况的说明

√适用□不适用

23/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

本公司及本公司控股股东、实际控制人诚信状况良好，不存在重大失信情况，包括但不限于未履行法院生效判决、未按期偿还大额债务、未履行承诺、被证监会采取行政监管措施或受到证券交易所纪律处分的情况等。

十、重大关联交易

(一)与日常经营相关的关联交易

1、已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项

□适用√不适用

2、已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项

□适用√不适用

3、临时公告未披露的事项

□适用√不适用

(二)资产收购或股权收购、出售发生的关联交易

1、已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项

□适用√不适用

2、已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项

□适用√不适用

3、临时公告未披露的事项

□适用√不适用

4、涉及业绩约定的，应当披露报告期内的业绩实现情况

□适用√不适用

(三)共同对外投资的重大关联交易

1、已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项

□适用√不适用

24/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

2、已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项

□适用√不适用

3、临时公告未披露的事项

□适用√不适用

(四)关联债权债务往来

1、已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项

□适用√不适用

2、已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项

□适用√不适用

3、临时公告未披露的事项

□适用√不适用

(五)公司与存在关联关系的财务公司、公司控股财务公司与关联方之间的金融业务

□适用√不适用

(六)其他重大关联交易

□适用√不适用

(七)其他

□适用√不适用

十一、重大合同及其履行情况

(一)托管、承包、租赁事项

□适用√不适用报告期内履行的及尚未履行完毕的重大担保情况

□适用√不适用

25/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

(二)其他重大合同

□适用√不适用

十二、募集资金使用进展说明

√适用□不适用

(一)募集资金整体使用情况

√适用□不适用

单位：万元其

中：

截至超报截至截至募告报告报告变募招股书资期期末期末本年更集或募集金截至报末募集超募度投用募资说明书总告期末超资金资金本年入金途集募集募集资金中募集额累计投募累计累计度投额占的资资金金净额

到资金承（3入募集资投入投入入金比（%）募

金总额（1）位诺投资）=资金总金进度进度额（8）（9）集来

时总额（1额（4）累（%）（%）=(8)/资源

间（2））-计(6)＝(7)＝(1)金

（2投(4)/((5)/(总）入1)3)额总额

（5）向

20

特

23

定年

对800795797957980556101.21320

60001.66

象00.50.50.363.43月发

30

行日股票合800795797957980556

////

计00.50.50.36其他说明

□适用√不适用

(二)募投项目明细

√适用□不适用

1、募集资金明细使用情况

√适用□不适用

26/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

单位：万元项目是可否行为性招本是项股投投项否目书截至入入目发达或报告进进已生是到者截至报期末度度实重募否募集资预募告期末累计是是未现大集项项涉金计划本年定本年实节集累计投投入否否达的变资目目及投资总投入可现的效余说入募集进度已符计效化金名性变额金额使益金

明资金总（%）结合划益，来称质更(1)用额

书额（2）(3)＝项计的或如源投状

中(2)/(划具者是向态

的1)的体研，日承进原发请期诺度因成说投果明资具项体目情况年产

6

0

向万特吨20定生调25

对产79579132080556101.223403

味是否年否是//否/

象建.50.43.363.46品6发设智月行能股制票造项目合7957913208055623403

///////////

计.50.43.36.46

2、超募资金明细使用情况

□适用√不适用

(三)报告期内募投变更或终止情况

□适用√不适用

27/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

(四)报告期内募集资金使用的其他情况

1、募集资金投资项目先期投入及置换情况

√适用□不适用

公司于2023年7月7日召开第四届董事会第十八次会议和第四届监事会第十七次会议，审议通过了《关于使用募集资金置换预先投入募投项目及已支付发行费用的自有资金的议案》，同意公司使用募集资金32250.29万元置换自公司第四届董事会第五次会议召开之日起至2023年6月

30日止预先投入募投项目的自有资金32250.29万元。

2、用闲置募集资金暂时补充流动资金情况

□适用√不适用

3、对闲置募集资金进行现金管理，投资相关产品情况

√适用□不适用

单位：万元币种：人民币募集资金用于报告期期间最高现金管末现金余额是否董事会审议日期起始日期结束日期理的有管理余超出授权效审议额额度额度

2024年7月5日70002024年7月6日2025年7月5日0否

其他说明

公司已分别于2025年3月6日、3月13日将开设在中国农业银行股份有限公司成都马鞍支

行、中信银行股份有限公司成都建设路支行的募集资金专项账户注销。

4、其他

□适用√不适用

(五)中介机构关于募集资金存储与使用情况的专项核查、鉴证的结论性意见

□适用√不适用核查异常的相关情况说明

□适用√不适用

(六)擅自变更募集资金用途、违规占用募集资金的后续整改情况

□适用√不适用

十三、其他重大事项的说明

□适用√不适用

28/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

第六节股份变动及股东情况

一、股本变动情况

(一)股份变动情况表

1、股份变动情况表

报告期内，公司股份总数及股本结构未发生变化。

2、股份变动情况说明

□适用√不适用3、报告期后到半年报披露日期间发生股份变动对每股收益、每股净资产等财务指标的影响（如有）

√适用□不适用

根据公司《2022年限制性股票激励计划（草案修订稿）》《2022年限制性股票激励计划实施考核管理办法（草案修订稿）》的规定，鉴于7名激励对象因离职而不再具备激励对象资格，合计41.40万股限制性股票应由公司回购注销；同时，根据公司2024年年度报告数据，公司业绩未能达到本激励计划第二期的解除限售条件，公司对其余64名在职激励对象对应考核当年不能解除限售的183.60万股限制性股票进行回购注销。2025年6月30日，上述回购注销事项已经公司2024年年度股东大会审议通过。

2025年7月17日，公司完成上述225万股限制性股票的回购注销，公司总股本由

1027731086股减少至1025481086股。

4、公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容

□适用√不适用

(二)限售股份变动情况

□适用√不适用

二、股东情况

(一)股东总数：

截至报告期末普通股股东总数(户)79048

截至报告期末表决权恢复的优先股股东总数（户）/

(二)截至报告期末前十名股东、前十名流通股东（或无限售条件股东）持股情况表

单位：股

前十名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）

质押、标记或冻结情持有有限售股东名称报告期内增期末持股数比例况股东性条件股份数（全称）减量(%)股份质量数量状态境内自

伍超群/41796337940.6762402496质押159580000然人境内自

伍建勇/941903489.16/无/然人

/境内自

伍学明/80894900.79/无然人

全国社保168597480853360.79/未知/其他

29/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

基金四一三组合

香港中央/境内非

结算有限-95790451679020.50/未知国有法公司人

/境内自

刘佳悦102364450416640.49/未知然人

/境内自

陈世辉490450849045080.48/未知然人中国农业银行股份有限公司

－大成高477347747734770.46/未知/其他鑫股票型证券投资基金招商银行股份有限

公司－南方中证

50546047620010.46/未知/其他

1000交易

型开放式指数证券投资基金境内自

麦容章58170041890000.41/未知/然人

前十名无限售条件股东持股情况（不含通过转融通出借股份）股份种类及数量股东名称持有无限售条件流通股的数量种类数量伍超群355560883人民币普通股355560883伍建勇94190348人民币普通股94190348伍学明8089490人民币普通股8089490全国社保基金四一三组人民币普通股

80853368085336

合香港中央结算有限公司5167902人民币普通股5167902刘佳悦5041664人民币普通股5041664陈世辉4904508人民币普通股4904508中国农业银行股份有限人民币普通股

公司－大成高鑫股票型47734774773477证券投资基金招商银行股份有限公司人民币普通股

－南方中证1000交易型

47620014762001

开放式指数证券投资基金麦容章4189000人民币普通股4189000前十名股东中回购专户

/情况说明

上述股东委托表决权、

受托表决权、放弃表决/权的说明

30/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

上述股东关联关系或一第一大股东伍超群是第二大股东伍建勇的叔叔，是第三大股东伍学明致行动的说明的弟弟；伍学明是伍建勇的父亲。

表决权恢复的优先股股

/东及持股数量的说明

持股5%以上股东、前十名股东及前十名无限售流通股股东参与转融通业务出借股份情况

□适用√不适用

前十名股东及前十名无限售流通股股东因转融通出借/归还原因导致较上期发生变化

□适用√不适用前十名有限售条件股东持股数量及限售条件

√适用□不适用

单位：股有限售条件股份可上市交易情况持有的有限售条序号有限售条件股东名称新增可上限售条件件股份数量可上市交易市交易股时间份数量发行完成

2026年7月

1伍超群624024960后3年内

12日

不可减持

2徐毅258000/0/

3黄刚210000/0/

4何天奎180000/0/

5胡高宏150000/0/

6李进132000/0/

7吕科霖120000/0/

8赵小林120000/0/

9黄敏慧90000/0/

10郭建84000/0/

上述股东关联关系或一致行动的说明无

(三)战略投资者或一般法人因配售新股成为前十名股东

□适用√不适用

三、董事和高级管理人员情况

(一)现任及报告期内离任董事和高级管理人员持股变动情况

□适用√不适用其它情况说明

□适用√不适用

(二)董事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况

□适用√不适用

(三)其他说明

□适用√不适用

四、控股股东或实际控制人变更情况

□适用√不适用

31/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

五、优先股相关情况

□适用√不适用

32/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

第七节债券相关情况

一、公司债券（含企业债券）和非金融企业债务融资工具

□适用√不适用

二、可转换公司债券情况

□适用√不适用

33/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

第八节财务报告

一、审计报告

√适用□不适用

XYZH/2025CDAA5B0313千禾味业食品股份有限公司

千禾味业食品股份有限公司全体股东：

1.审计意见

我们审计了千禾味业食品股份有限公司（以下简称千禾味业公司）财务报表，包括2025年6月30日的合并及母公司资产负债表，2025年1-6月的合并及母公司利润表、合并及母公司现金流量表、合并及母公司股东权益变动表以及相关财务报表附注。

我们认为，后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允反映了千禾味业公司2025年6月30日的合并及母公司财务状况以及2025年1-6月的合并及母公司经营成果和现金流量。

2.形成审计意见的基础我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计报告的“注册会计师对财务报表审计的责任”部分进一步阐述了我们在这些准则下的责任。按照中国注册会计师职业道德守则，我们独立于千禾味业公司，并履行了职业道德方面的其他责任。我们相信，我们获取的审计证据是充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。

3.关键审计事项

关键审计事项是我们根据职业判断，认为对本期财务报表审计最为重要的事项。这些事项的应对以对财务报表整体进行审计并形成审计意见为背景，我们不对这些事项单独发表意见。

1.收入确认事项

关键审计事项审计中的应对

公司营业收入主要为调味品酱油、食醋等针对关键审计事项，我们主要执行了以的销售，调味品的销售渠道主要包括经销商渠下审计程序：

道、大型商（场）超（市）渠道、电商渠道等。（1）了解、评估并测试公司销售与收由于公司多种销售模式和渠道的收入确认款相关的内部控制设计和运行的有效性；

导致其可能存在潜在错报，且收入是公司的关（2）通过审阅销售合同、收入确认相键业绩指标之一，存在管理层为达到特定业绩关单据及与管理层的沟通，评价公司收入确目标或预期而产生重大错报的固有风险，收入认的时点和依据是否符合企业会计准则的确认对财务报表整体影响重大。因此我们将收相关规定；

入确认识别为关键审计事项。（3）对主营业务收入实施分析性复核关于收入的会计政策详见财务报表附注程序，包括分析主要产品年度及月度收入、

34/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

1.收入确认事项

关键审计事项审计中的应对

三、22，关于营业收入的披露详见财务报表附主要客户变化情况、毛利率变动情况；

注五、35。（4）选取样本执行函证程序以评价销售收入金额是否准确与完整；

（5）对本期记录的收入交易选取样本，检查与收入确认相关的支持性文件，包括销售订单、发货单、运输记录、签收单、销售发票等；

（6）针对资产负债表日前后的收入交

易选取样本，检查运输单据、签收单等原始单据，确认销售收入是否在恰当的会计期间确认。

4.其他信息千禾味业公司管理层（以下简称管理层)对其他信息负责。其他信息包括千禾味业公司

2025年半年度报告中涵盖的信息，但不包括财务报表和我们的审计报告。

我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息，我们也不对其他信息发表任何形式的鉴证结论。

结合我们对财务报表的审计，我们的责任是阅读其他信息，在此过程中，考虑其他信息是否与财务报表或我们在审计过程中了解到的情况存在重大不一致或者似乎存在重大错报。

基于我们已执行的工作，如果我们确定其他信息存在重大错报，我们应当报告该事实。

在这方面，我们无任何事项需要报告。

5.管理层和治理层对财务报表的责任

管理层负责按照企业会计准则的规定编制财务报表，使其实现公允反映，并设计、执行和维护必要的内部控制，以使财务报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报。

在编制财务报表时，管理层负责评估千禾味业公司的持续经营能力，披露与持续经营相关的事项（如适用），并运用持续经营假设，除非管理层计划清算千禾味业公司、终止运营或别无其他现实的选择。

治理层负责监督千禾味业公司的财务报告过程。

6.注册会计师对财务报表审计的责任

我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致的重大错报获取合理保证，并出具包含审计意见的审计报告。合理保证是高水平的保证，但并不能保证按照审计准则执行的审计在某一重大错报存在时总能发现。错报可能由于舞弊或错误导致，如果合理预期错

35/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

报单独或汇总起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作出的经济决策，则通常认为错报是重大的。

在按照审计准则执行审计工作的过程中，我们运用职业判断，并保持职业怀疑。同时，我们也执行以下工作：

（1）识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险，设计和实施审计程序

以应对这些风险，并获取充分、适当的审计证据，作为发表审计意见的基础。由于舞弊可能涉及串通、伪造、故意遗漏、虚假陈述或凌驾于内部控制之上，未能发现由于舞弊导致的重大错报的风险高于未能发现由于错误导致的重大错报的风险。

（2）了解与审计相关的内部控制，以设计恰当的审计程序。

（3）评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露的合理性。

（4）对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时，根据获取的审计证据，就可能导致对千禾味业公司持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况是否存在重大不确定性得出结论。如果我们得出结论认为存在重大不确定性，审计准则要求我们在审计报告中提请报表使用者注意财务报表中的相关披露；如果披露不充分，我们应当发表非无保留意见。我们的结论基于截至审计报告日可获得的信息。然而，未来的事项或情况可能导致千禾味业公司不能持续经营。

（5）评价财务报表的总体列报、结构和内容，并评价财务报表是否公允反映相关交易和事项。

（6）就千禾味业公司中实体或业务活动的财务信息获取充分、适当的审计证据，以对

财务报表发表审计意见。我们负责指导、监督和执行集团审计，并对审计意见承担全部责任。

我们与治理层就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进行沟通，包括沟通我们在审计中识别出的值得关注的内部控制缺陷。

我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向治理层提供声明，并与治理层沟通可能被合理认为影响我们独立性的所有关系和其他事项，以及相关的防范措施（如适用）。

从与治理层沟通过的事项中，我们确定哪些事项对本期财务报表审计最为重要，因而构成关键审计事项。我们在审计报告中描述这些事项，除非法律法规禁止公开披露这些事项，或在极少数情形下，如果合理预期在审计报告中沟通某事项造成的负面后果超过在公众利益方面产生的益处，我们确定不应在审计报告中沟通该事项。

信永中和会计师事务所(特殊普通合伙)中国注册会计师：

（项目合伙人）黄志芬

36/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

中国注册会计师：张丹娜

中国北京二○二五年八月二十七日

二、财务报表合并资产负债表

2025年6月30日

编制单位：千禾味业食品股份有限公司

单位：元币种：人民币项目附注2025年6月30日2024年12月31日

流动资产：

货币资金1802421175.841466059012.66结算备付金拆出资金

交易性金融资产10000000.00衍生金融资产

应收票据3377854.262600265.90

应收账款89746962.28135992295.97应收款项融资

预付款项18385018.4620492725.24应收保费应收分保账款应收分保合同准备金

其他应收款10958317.389687854.42

其中：应收利息应收股利买入返售金融资产

存货934906071.71892530566.61

其中：数据资源合同资产持有待售资产一年内到期的非流动资产

其他流动资产92330078.4334012619.20

流动资产合计2952125478.362571375340.00

非流动资产：

发放贷款和垫款债权投资其他债权投资长期应收款长期股权投资其他权益工具投资其他非流动金融资产

37/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

投资性房地产

固定资产1738815281.471577286486.78

在建工程37928090.14173513066.96生产性生物资产油气资产

使用权资产36065.2852207.74

无形资产117381724.14118976267.41

其中：数据资源开发支出

其中：数据资源商誉

长期待摊费用1454378.22

递延所得税资产35671630.1734918193.25

其他非流动资产4890965.893956944.18

非流动资产合计1936178135.311908703166.32

资产总计4888303613.674480078506.32

流动负债：

短期借款331383569.9870049194.45向中央银行借款拆入资金交易性金融负债衍生金融负债

应付票据183624328.2529694203.75

应付账款174100393.07217536895.06预收款项

合同负债152314280.19162384434.86卖出回购金融资产款吸收存款及同业存放代理买卖证券款代理承销证券款

应付职工薪酬29280935.0733796237.33

应交税费9225933.1727941243.66

其他应付款73774147.9362315971.66

其中：应付利息应付股利应付手续费及佣金应付分保账款持有待售负债

一年内到期的非流动负债12994.3612699.46

其他流动负债5721877.69123608399.83

流动负债合计959438459.71727339280.06

非流动负债：

保险合同准备金长期借款应付债券

其中：优先股永续债

租赁负债11249.2924806.62

38/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

长期应付款94861.4794861.47长期应付职工薪酬预计负债

递延收益87706934.0590925769.30

递延所得税负债15967466.7013424570.99其他非流动负债

非流动负债合计103780511.51104470008.38

负债合计1063218971.22831809288.44

所有者权益（或股东权益）：

实收资本（或股本）1027731086.001027731086.00其他权益工具

其中：优先股永续债

资本公积875003595.74871526180.74

减：库存股30571452.0030571452.00其他综合收益专项储备

盈余公积271122893.68271122893.68一般风险准备

未分配利润1681798519.031508460509.46

归属于母公司所有者权益3825084642.453648269217.88（或股东权益）合计少数股东权益所有者权益（或股东权3825084642.453648269217.88益）合计负债和所有者权益（或4888303613.674480078506.32股东权益）总计

公司负责人：伍超群主管会计工作负责人：何天奎会计机构负责人：赵世方母公司资产负债表

2025年6月30日

编制单位：千禾味业食品股份有限公司

单位：元币种：人民币项目附注2025年6月30日2024年12月31日

流动资产：

货币资金1785722542.171434520406.14

交易性金融资产10000000.00衍生金融资产

应收票据2967854.26

应收账款76230498.06128017080.44应收款项融资

预付款项6567590.7015325126.22

其他应收款10185060.719032602.12

其中：应收利息应收股利

存货867771463.21827668641.45

39/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

其中：数据资源合同资产持有待售资产一年内到期的非流动资产

其他流动资产90775332.4433702643.23

流动资产合计2840220341.552458266499.60

非流动资产：

债权投资其他债权投资长期应收款

长期股权投资143868115.71143868115.71其他权益工具投资其他非流动金融资产投资性房地产

固定资产1668371441.371503669334.77

在建工程37928090.14173513066.96生产性生物资产油气资产

使用权资产31104.5937325.57

无形资产79711599.5881075367.26

其中：数据资源开发支出

其中：数据资源商誉

长期待摊费用1454378.22

递延所得税资产34484990.5133571341.75

其他非流动资产4890965.893956944.18

非流动资产合计1970740686.011939691496.20

资产总计4810961027.564397957995.80

流动负债：

短期借款331383569.9870049194.45交易性金融负债衍生金融负债

应付票据183624328.2529694203.75

应付账款175277577.01218278978.93预收款项

合同负债150201357.78159766787.33

应付职工薪酬27792986.1331792642.88

应交税费5064013.6524418920.46

其他应付款70774362.8559056127.44

其中：应付利息应付股利持有待售负债

一年内到期的非流动负债12994.3612699.46

其他流动负债5518365.56121674220.80

流动负债合计949649555.57714743775.50

非流动负债：

长期借款

40/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

应付债券

其中：优先股永续债

租赁负债11249.2924806.62

长期应付款94861.4794861.47长期应付职工薪酬预计负债

递延收益87706934.0590925769.30

递延所得税负债10161718.137422360.86其他非流动负债

非流动负债合计97974762.9498467798.25

负债合计1047624318.51813211573.75

所有者权益（或股东权益）：

实收资本（或股本）1027731086.001027731086.00其他权益工具

其中：优先股永续债

资本公积884266687.31880789272.31

减：库存股30571452.0030571452.00其他综合收益专项储备

盈余公积270153270.07270153270.07

未分配利润1611757117.671436644245.67所有者权益（或股东权3763336709.053584746422.05益）合计负债和所有者权益（或4810961027.564397957995.80股东权益）总计

公司负责人：伍超群主管会计工作负责人：何天奎会计机构负责人：赵世方合并利润表

2025年1—6月

单位：元币种：人民币项目附注2025年半年度2024年半年度

一、营业总收入1317556119.301588813978.90

其中：营业收入1317556119.301588813978.90利息收入已赚保费手续费及佣金收入

二、营业总成本1129097478.691317283937.01

其中：营业成本835584909.851023069070.43利息支出手续费及佣金支出退保金赔付支出净额提取保险责任准备金净额保单红利支出

41/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

分保费用

税金及附加10707675.979975085.01

销售费用212468320.37216507947.46

管理费用45471852.2647229978.26

研发费用41203005.9141660566.64

财务费用-16338285.67-21158710.79

其中：利息费用2332263.99493714.43

利息收入18907852.7421668613.69

加：其他收益13817767.8413854266.09投资收益（损失以“－”号填1484847.1310595487.92列）

其中：对联营企业和合营企业的投资收益以摊余成本计量的金融资产终止确认收益（损失以“-”号填列）汇兑收益（损失以“－”号填列）净敞口套期收益（损失以“-”号填列）公允价值变动收益（损失以“－”号填列）信用减值损失（损失以“-”号1741911.51-436043.81填列）资产减值损失（损失以“-”号填列）资产处置收益（损失以“－”35733.33号填列）

三、营业利润（亏损以“－”号填列）205538900.42295543752.09

加：营业外收入319209.091464207.66

减：营业外支出2270154.85749460.07四、利润总额（亏损总额以“－”号填203587954.66296258499.68列）

减：所得税费用30249945.0945748500.32

五、净利润（净亏损以“－”号填列）173338009.57250509999.36

（一）按经营持续性分类1.持续经营净利润（净亏损以“”173338009.57238279763.34－号填列）2.终止经营净利润（净亏损以“－”12230236.02号填列）

（二）按所有权归属分类

1.归属于母公司股东的净利润（净亏损以“-”173338009.57250509999.36号填列）2.少数股东损益（净亏损以“-”号填列）

六、其他综合收益的税后净额

（一）归属母公司所有者的其他综合收益的税后净额

1.不能重分类进损益的其他综

42/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

合收益

（1）重新计量设定受益计划变动额

（2）权益法下不能转损益的其他综合收益

（3）其他权益工具投资公允价值变动

（4）企业自身信用风险公允价值变动

2.将重分类进损益的其他综合

收益

（1）权益法下可转损益的其他综合收益

（2）其他债权投资公允价值变动

（3）金融资产重分类计入其他综合收益的金额

（4）其他债权投资信用减值准备

（5）现金流量套期储备

（6）外币财务报表折算差额

（7）其他

（二）归属于少数股东的其他综合收益的税后净额

七、综合收益总额173338009.57250509999.36

（一）归属于母公司所有者的综合173338009.57250509999.36收益总额

（二）归属于少数股东的综合收益总额

八、每股收益：

（一）基本每股收益(元/股)0.16930.2437

（二）稀释每股收益(元/股)0.16930.2437

本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0元上期被合并方实现的净利润为：0元。

公司负责人：伍超群主管会计工作负责人：何天奎会计机构负责人：赵世方母公司利润表

2025年1—6月

单位：元币种：人民币项目附注2025年半年度2024年半年度

一、营业收入1184543220.531433709402.74

减：营业成本747653954.35912325325.58

税金及附加9533614.218796143.80

销售费用200471193.33195122857.78

管理费用42451060.3542632224.43

研发费用41203005.9141660566.64

财务费用-16471788.54-21319830.67

其中：利息费用2332263.99493714.43

利息收入18873740.9321575080.03

加：其他收益13749069.5311415031.32

43/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告投资收益（损失以“－”号填26484847.1310829831.58列）

其中：对联营企业和合营企业的投资收益以摊余成本计量的金融资产终止确认收益（损失以“-”号填列）净敞口套期收益（损失以“-”号填列）公允价值变动收益（损失以“－”号填列）信用减值损失（损失以“-”号1388823.53-782425.56填列）资产减值损失（损失以“-”号填列）资产处置收益（损失以“－”号填列）

二、营业利润（亏损以“－”号填列）201324921.11275954552.52

加：营业外收入281442.801409118.93

减：营业外支出2252208.02731433.93三、利润总额（亏损总额以“－”号199354155.89276632237.52填列）

减：所得税费用24241283.8941565590.35

四、净利润（净亏损以“－”号填列）175112872.00235066647.17

（一）持续经营净利润（净亏损以“”175112872.00235066647.17－号填列）

（二）终止经营净利润（净亏损以“－”号填列）

五、其他综合收益的税后净额

（一）不能重分类进损益的其他综合收益

1.重新计量设定受益计划变动

额

2.权益法下不能转损益的其他

综合收益

3.其他权益工具投资公允价值

变动

4.企业自身信用风险公允价值

变动

（二）将重分类进损益的其他综合收益

1.权益法下可转损益的其他综

合收益

2.其他债权投资公允价值变动

3.金融资产重分类计入其他综

合收益的金额

4.其他债权投资信用减值准备

5.现金流量套期储备

6.外币财务报表折算差额

44/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

7.其他

六、综合收益总额175112872.00235066647.17

七、每股收益：

（一）基本每股收益(元/股)

（二）稀释每股收益(元/股)

公司负责人：伍超群主管会计工作负责人：何天奎会计机构负责人：赵世方合并现金流量表

2025年1—6月

单位：元币种：人民币项目附注2025年半年度2024年半年度

一、经营活动产生的现金流量：

销售商品、提供劳务收到的现1396984176.511752078505.32金客户存款和同业存放款项净增加额向中央银行借款净增加额向其他金融机构拆入资金净增加额收到原保险合同保费取得的现金收到再保业务现金净额保户储金及投资款净增加额

收取利息、手续费及佣金的现金拆入资金净增加额回购业务资金净增加额代理买卖证券收到的现金净额

收到的税费返还379783.30

收到其他与经营活动有关的26653687.9542982199.29现金

经营活动现金流入小计1424017647.761795060704.61

购买商品、接受劳务支付的现763860285.231070964665.77金客户贷款及垫款净增加额存放中央银行和同业款项净增加额支付原保险合同赔付款项的现金拆出资金净增加额

支付利息、手续费及佣金的现金支付保单红利的现金

支付给职工及为职工支付的177497706.65186513298.62现金

45/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

支付的各项税费116849026.60104005596.68

支付其他与经营活动有关的157985179.81154200689.24现金

经营活动现金流出小计1216192198.291515684250.31

经营活动产生的现金流207825449.47279376454.30量净额

二、投资活动产生的现金流量：

收回投资收到的现金350000000.00260000000.00

取得投资收益收到的现金1573937.96360557.35

处置固定资产、无形资产和其911639.70193248.00他长期资产收回的现金净额

处置子公司及其他营业单位22427653.49收到的现金净额收到其他与投资活动有关的现金

投资活动现金流入小计352485577.66282981458.84

购建固定资产、无形资产和其131020388.28183214116.53他长期资产支付的现金

投资支付的现金370000000.00250000000.00质押贷款净增加额取得子公司及其他营业单位支付的现金净额支付其他与投资活动有关的现金

投资活动现金流出小计501020388.28433214116.53

投资活动产生的现金流-148534810.62-150232657.69量净额

三、筹资活动产生的现金流量：

吸收投资收到的现金

其中：子公司吸收少数股东投资收到的现金

取得借款收到的现金331200000.00232886719.09收到其他与筹资活动有关的现金

筹资活动现金流入小计331200000.00232886719.09

偿还债务支付的现金70000000.00271408.66

分配股利、利润或偿付利息支1126811.28514219250.70付的现金

其中：子公司支付给少数股东

的股利、利润

支付其他与筹资活动有关的1070474.03358638.49现金

筹资活动现金流出小计72197285.31514849297.85

筹资活动产生的现金流259002714.69-281962578.76量净额

四、汇率变动对现金及现金等价76262.09物的影响

五、现金及现金等价物净增加额318369615.63-152818782.15

加：期初现金及现金等价物余1101488423.221568799318.42

46/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

额

六、期末现金及现金等价物余额1419858038.851415980536.27

公司负责人：伍超群主管会计工作负责人：何天奎会计机构负责人：赵世方母公司现金流量表

2025年1—6月

单位：元币种：人民币项目附注2025年半年度2024年半年度

一、经营活动产生的现金流量：

销售商品、提供劳务收到的现1260442829.711595869717.46金收到的税费返还

收到其他与经营活动有关的26528499.1042072752.03现金

经营活动现金流入小计1286971328.811637942469.49

购买商品、接受劳务支付的现670670425.80949814332.31金

支付给职工及为职工支付的167407501.13175186427.42现金

支付的各项税费103554532.2692870991.00

支付其他与经营活动有关的149042786.04136982097.47现金

经营活动现金流出小计1090675245.231354853848.20

经营活动产生的现金流量净196296083.58283088621.29额

二、投资活动产生的现金流量：

收回投资收到的现金350000000.00283680000.00

取得投资收益收到的现金26573937.96360557.35

处置固定资产、无形资产和其819809.70166800.00他长期资产收回的现金净额处置子公司及其他营业单位收到的现金净额收到其他与投资活动有关的现金

投资活动现金流入小计377393747.66284207357.35

购建固定资产、无形资产和其129532542.36180659074.31他长期资产支付的现金

投资支付的现金370000000.00250000000.00取得子公司及其他营业单位支付的现金净额支付其他与投资活动有关的现金

投资活动现金流出小计499532542.36430659074.31

投资活动产生的现金流-122138794.70-146451716.96量净额

三、筹资活动产生的现金流量：

吸收投资收到的现金

取得借款收到的现金331200000.00232886719.09

47/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

收到其他与筹资活动有关的现金

筹资活动现金流入小计331200000.00232886719.09

偿还债务支付的现金70000000.00271408.66

分配股利、利润或偿付利息支1126811.28514219250.70付的现金

支付其他与筹资活动有关的1070474.03358638.49现金

筹资活动现金流出小计72197285.31514849297.85

筹资活动产生的现金流259002714.69-281962578.76量净额

四、汇率变动对现金及现金等价49584.91物的影响

五、现金及现金等价物净增加额333209588.48-145325674.43

加：期初现金及现金等价物余1069949816.701536135324.83额

六、期末现金及现金等价物余额1403159405.181390809650.40

公司负责人：伍超群主管会计工作负责人：何天奎会计机构负责人：赵世方

48/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

合并所有者权益变动表

2025年1—6月

单位：元币种：人民币

2025年半年度

归属于母公司所有者权益其他权益工少项目具其一数他专般股所有者权益合计

实收资本(或股

资本公积减：库存股综项盈余公积风未分配利润其小计东

本)优永其合储险他权先续他收备准益股债益备

一、上

年期1027731086.0871526180.730571452.0271122893.61508460509.43648269217.83648269217.8末余0408688额

加：会计政策变更前期差错更正其他

二、本

年期1027731086.0871526180.730571452.0271122893.61508460509.43648269217.83648269217.8初余0408688额

三、本

期增3477415.00173338009.57176815424.57176815424.57减变

49/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

动金

额（减少以

“－”号填

列）

（一）

综合173338009.57173338009.57173338009.57收益总额

（二）所有

者投3477415.003477415.003477415.00入和减少资本

1．所

有者投入的普通股

2．其

他权益工具持有者投入资本

3．股

份支付计

入所3477415.003477415.003477415.00有者权益的金额

50/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

4．其

他

（三）利润分配

1．提

取盈余公积

2．提

取一般风险准备

3．对

所有

者（或股东）的分配

4．其

他

（四）所有者权益内部结转

1．资

本公积转增资

本（或股本）

2．盈

51/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

余公积转增资

本（或股本）

3．盈

余公积弥补亏损

4．设

定受益计划变动额结转留存收益

5．其

他综合收益结转留存收益

6．其

他

（五）专项储备

1．本

期提取

2．本

期使

52/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

用

（六）其他

四、本期期

1027731086.00875003595.7430571452.00271122893.681681798519.033825084642.453825084642.45

末余额

2024年半年度

归属于母公司所有者权益其他权益工少具其一数项目他专般股

(所有者权益合计实收资本或股

资本公积减：库存股综项盈余公积风未分配利润其小计东

本)优永其合储险他权先续他收备准益股债益备

一、上

年期1027751086.0877997450.732678308.0219953060.21559344258.63652367547.63652367547.6末余0406000额

加：会计政策变更前期差错更正其他

二、本1027751086.0877997450.732678308.0219953060.21559344258.63652367547.63652367547.6年期0406000初余

53/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

额

三、本期增减变动金

额（减-20000.0010439180.02-2106856.00-263355543.64-250829507.62-250829507.62少以

“－”号填

列）

（一）

综合250509999.36250509999.36250509999.36收益总额

（二）所有

者投-20000.0010439180.02-2106856.0012526036.0212526036.02入和减少资本

1．所

有者

投入-20000.00-139640.00-2106856.001947216.001947216.00的普通股

2．其

他权益工具持有者投入资本

3．股

份支10578820.0210578820.0210578820.02付计入所

54/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

有者权益的金额

4．其

他

（三）

利润-513865543-513865543.0-513865543.0分配

1．提

取盈余公积

2．提

取一般风险准备

3．对

所有

者（或-513865543.0-513865543.0-513865543.0股东）的分配

4．其

他

（四）所有者权益内部结转

1．资

本公积转

55/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

增资

本（或股本）

2．盈

余公积转增资

本（或股本）

3．盈

余公积弥补亏损

4．设

定受益计划变动额结转留存收益

5．其

他综合收益结转留存收益

6．其

他

（五）专项储备

1．本

期提

56/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

取

2．本

期使用

（六）其他

四、本

期期1027731086.0888436630.730571452.0219953060.21295988714.93401538039.93401538039.9末余0606688额

公司负责人：伍超群主管会计工作负责人：何天奎会计机构负责人：赵世方母公司所有者权益变动表

2025年1—6月

单位：元币种：人民币

2025年半年度

项目实收资本其他权益工具其他综合未分配利所有者权

资本公积减：库存股专项储备盈余公积

(或股本)优先股永续债其他收益润益合计

10277310888078927230571452.02701532701436644235847464

一、上年期末余额6.00.310.0745.6722.05

加：会计政策变更前期差错更正其他

10277310888078927230571452.02701532701436644235847464

二、本年期初余额6.00.310.0745.6722.05三、本期增减变动金额（减3477415.017511287少以“－”号填列）02

178590287

17511287

（一）综合收益总额2175112872

（二）所有者投入和减少资3477415.03477415.0本00

1．所有者投入的普通股

2．其他权益工具持有者投入

57/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

资本

3．股份支付计入所有者权益3477415.03477415.0

的金额00

4．其他

（三）利润分配

1．提取盈余公积

2．对所有者（或股东）的分

配

3．其他

（四）所有者权益内部结转1．资本公积转增资本（或股本）2．盈余公积转增资本（或股本）

3．盈余公积弥补亏损

4．设定受益计划变动额结转

留存收益

5．其他综合收益结转留存收

益

6．其他

（五）专项储备

1．本期提取

2．本期使用

（六）其他

10277310888426668730571452.02701532701611757137633367

四、本期期末余额6.00.310.0717.6709.05

2024年半年度

项目实收资本其他权益工具其他综合未分配利所有者权

资本公积减：库存股专项储备盈余公积

(或股本)优先股永续债其他收益润益合计

102775108872605432678308218983414899813591298

一、上年期末余额86.002.31.0036.65287.93044.89

加：会计政策变更

58/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

前期差错更正其他

102775108872605432678308218983414899813591298

二、本年期初余额86.002.31.036.65287.93044.89三、本期增减变动金额（减-20000.0010439180-2106856.-2787988-2662728少以“－”号填列）.02095.8359.81

235066623506664

（一）综合收益总额47.177.17

（二）所有者投入和减少资-20000.0010439180-2106856.12526036

本.020.02

1-20000.00-139640.0-2106856.1947216.．所有者投入的普通股0000

2．其他权益工具持有者投入

资本

3．股份支付计入所有者权益1057882010578820

的金额.02.02

4．其他

-5138655-5138655

（三）利润分配4343.00

1．提取盈余公积

2．对所有者（或股东）的分-5138655-5138655

配4343.00

3．其他

（四）所有者权益内部结转1．资本公积转增资本（或股本）2．盈余公积转增资本（或股本）

3．盈余公积弥补亏损

4．设定受益计划变动额结转

留存收益

5．其他综合收益结转留存收

益

6．其他

（五）专项储备

59/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

1．本期提取

2．本期使用

（六）其他

102773108976997230571452218983412111823325025

四、本期期末余额86.002.33.0036.65392.10185.08

公司负责人：伍超群主管会计工作负责人：何天奎会计机构负责人：赵世方

60/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

三、公司基本情况

1、公司概况

√适用□不适用千禾味业食品股份有限公司（以下简称“公司”或“本公司”，在包括子公司时统称“本集团”）企业法人营业执照统一社会信用代码：91511400207311690E。

注册资本：人民币102773.1086万元

注册地址：眉山市东坡区城南岷家渡

法定代表人：伍超群

公司类型：股份有限公司本公司前身系四川恒泰企业投资有限公司，原名四川省恒泰食品添加剂实业有限责任公司（以下统一简称为“四川恒泰”），于1996年1月31日成立。2012年4月，根据股东会决议和伍超群、伍建勇、潘华军、北京高盛投资中心（有限合伙）、眉山市天道投资中心（有限合伙）、眉山市永恒投资中心（有限合伙）、广东温氏投资有限公司签订的《千禾味业食品股份有限公司发起人协议书》，本公司整体变更为千禾味业食品股份有限公司，于2016年3月7日通过《中国证券监督管理委员会关于核准千禾味业食品股份有限公司首次公开发行股票的批复》（证监许可[2016]257号）在上海证券交易所上市，股票代码为603027。

本集团属食品制造行业，主要从事调味品和食品添加剂的生产与销售业务，主要产品为酱油、醋、料酒、蚝油、复合调味及焦糖色等。已形成千禾、金山寺2大调味品品牌和恒泰食品添加剂品牌。

四、财务报表的编制基础

1、编制基础

本公司财务报表以持续经营为编制基础。本集团财务报表根据实际发生的交易和事项，按照财政部颁布的《企业会计准则》及其应用指南、解释及其他相关规定(以下合称“企业会计准则”)，以及中国证券监督管理委员会(以下简称“证监会”)《公开发行证券的公司信息披露编报规则第15号—财务报告的一般规定》（2023年修订）的披露相关规定编制。

2、持续经营

√适用□不适用

本集团对自2025年6月30日起12个月的持续经营能力进行了评价，未发现对持续经营能力产生重大怀疑的事项和情况。本财务报表以持续经营为基础列报。

五、重要会计政策及会计估计

具体会计政策和会计估计提示：

√适用□不适用

具体会计政策和会计估计提示：本集团根据实际生产经营特点制定的具体会计政策和会

计估计包括应收款项坏账准备、存货发出及跌价准备、固定资产折旧及减值、无形资产摊销

及减值、商誉减值、收入确认和计量等。

1、遵循企业会计准则的声明

本公司所编制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了公司的财务状况、经营成果、股东权益变动和现金流量等有关信息。

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2、会计期间

本公司会计年度自公历1月1日起至12月31日止。

3、营业周期

√适用□不适用

本集团的营业周期为12个月，并以其作为资产和负债的流动性划分标准。

4、记账本位币

本公司的记账本位币为人民币。

5、重要性标准确定方法和选择依据

√适用□不适用项目重要性标准重要的单项计提坏账准备的应收款项出现特别信用风险且金额大于100万元

应收款项本期坏账准备收回或转回金额重要单项收回或转回、核销金额占各项应收款项坏

的账准备总额的10%以上且金额大于1000.00万元

账龄超过1年的重要应付款项单项金额占该项总额的比重10%以上且金额大

于1000.00万元

重要的在建工程单项资产本年增加、减少或者余额超过集团资

产总额1%以上的

重要或有事项/日后事项/其他重要事项单项金额超过合并净利润的5.00%

6、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法

√适用□不适用

(1)同一控制下的企业合并

参与合并的企业在合并前后均受同一方或相同的多方最终控制且该控制并非暂时性的，为同一控制下的企业合并。

本集团作为合并方，在同一控制下企业合并中取得的资产和负债，在合并日按被合并方在最终控制方合并报表中的账面价值计量。取得的净资产账面价值与支付的合并对价账面价值的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。

(2)非同一控制下的企业合并

参与合并的各方在合并前后不受同一方或相同的多方最终控制的，为非同一控制下的企业合并。

本集团作为购买方，在非同一控制下企业合并中取得的被购买方可辨认资产、负债及或有负债在收购日以公允价值计量。合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉；合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，首先对合并中取得的各项可辨认资产、负债及或有负债的公允价值、以及合并成本进行复核，经复核后，合并成本仍小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，将其差额计入合并当期营业外收入。

通过多次交易分步实现非同一控制下企业合并的，对于购买日之前持有的被购买方的股权，按照该股权在购买日的公允价值进行重新计量，公允价值与其账面价值的差额计入当期投资收益；与其相关的购买日之前持有的被购买方的股权涉及权益法核算下的其他综合收益

以及除净损益、其他综合收益和利润分配外的其他所有者权益变动，在购买日所属当期转为

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投资损益，由于被投资方重新计量设定受益计划净负债或净资产变动而产生的其他综合收益除外。

7、控制的判断标准和合并财务报表的编制方法

√适用□不适用

本集团合并财务报表的合并范围以控制为基础予以确定，包括本公司及本公司控制的所有子公司（含企业、被投资单位中可分割的部分，以及企业所控制的结构化主体等）。本集团判断控制的标准为，本集团拥有对被投资方的权力，通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报，并且有能力运用对被投资方的权力影响其回报金额。

在编制合并财务报表时，子公司与本公司采用的会计政策或会计期间不一致的，按照本公司的会计政策或会计期间对子公司财务报表进行必要的调整。

本公司与子公司及子公司相互之间发生的内部交易对合并财务报表的影响于合并时抵消。

子公司的所有者权益中不属于母公司的份额以及当期净损益、其他综合收益及综合收益总额中属于少数股东权益的份额，分别在合并财务报表“少数股东权益、少数股东损益、归属于少数股东的其他综合收益及归属于少数股东的综合收益总额”项目列示。

对于同一控制下企业合并取得的子公司，其经营成果和现金流量自合并当期期初纳入合并财务报表。编制比较合并财务报表时，对上年财务报表的相关项目进行调整，视同合并后形成的报告主体自最终控制方开始控制时点起一直存在。

对于非同一控制下企业合并取得子公司，经营成果和现金流量自本集团取得控制权之日起纳入合并财务报表。在编制合并财务报表时，以购买日确定的各项可辨认资产、负债及或有负债的公允价值为基础对子公司的财务报表进行调整。

本集团在不丧失控制权的情况下部分处置对子公司的长期股权投资，在合并财务报表中，处置价款与处置长期股权投资相对应享有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产份

额之间的差额，调整资本公积（股本溢价），资本公积不足冲减的，调整留存收益。

本集团因处置部分股权投资等原因丧失了对被投资方的控制权的，在编制合并财务报表时，对于剩余股权，按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产的份额之间的差额，计入丧失控制权当期的投资损益，同时冲减商誉。与原有子公司股权投资相关的其他综合收益等，在丧失控制权时转为当期投资损益。

本集团通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权属于一揽子交易的，应当将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理；但是，在丧失控制权之前每一次处置价款与处置投资对应的享有该子公司净资产份额的差额，在合并财务报表中确认为其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的投资损益。通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权，不属于一揽子交易的，对每一项交易按照是否丧失控制权分别进行会计处理。

8、合营安排分类及共同经营会计处理方法

□适用√不适用

9、现金及现金等价物的确定标准

现金等价物是指企业持有的期限短（一般指从购买日起三个月内到期）、流动性强、易于转

换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。

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10、外币业务和外币报表折算

√适用□不适用本集团外币交易在初始确认时，采用交易发生日的即期汇率（或实际情况，如交易当期平均汇率或加权平均汇率）将外币金额折算为记账本位币金额。于资产负债表日，外币货币性项目采用资产负债表日的即期汇率折算为记账本位币，所产生的折算差额除了为购建或生产符合资本化条件的资产而借入的外币专门借款产生的汇兑差额按资本化的原则处理外，直接计入当期损益；以历史成本计量的外币非货币性项目，仍采用交易发生日的即期汇率折算，不改变其记账本位币金额；以公允价值计量的外币非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，折算后的记账本位币金额与原记账本位币金额的差额，作为公允价值变动（含汇率变动）处理，计入当期损益；收到投资者以外币投入的资本，采用交易发生日即期汇率折算，外币投入资本与相应的货币性项目的记账本位币金额之间不产生外币资本折算差额。

11、金融工具

√适用□不适用

（1)金融工具的确认和终止确认本集团在成为金融工具合同的一方时确认一项金融资产或金融负债。

满足下列条件的，终止确认金融资产（或金融资产的一部分，或一组类似金融资产的一部分），即从其账户和资产负债表内予以转销：1）收取金融资产现金流量的权利届满；2）转移了收取金

融资产现金流量的权利，或在“过手协议”下承担了及时将收取的现金流量全额支付给第三方的义务；并且实质上转让了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬，或虽然实质上既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬，但放弃了对该金融资产的控制。

如果金融负债的责任已履行、撤销或届满，则对金融负债进行终止确认。如果现有金融负债被同一债权人以实质上几乎完全不同条款的另一金融负债所取代，或现有负债的条款几乎全部被实质性修改，则此类替换或修改作为终止确认原负债和确认新负债处理，差额计入当期损益。

以常规方式买卖金融资产，按交易日会计进行确认和终止确认。

对于以常规方式购买或出售金融资产的，在交易日确认将收到的资产和为此将承担的负债，或者在交易日终止确认已出售的资产。

（2）金融资产分类和计量方法本集团的金融资产于初始确认时根据本集团管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金

流量特征，将金融资产分类为以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产、以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。当且仅当本集团改变管理金融资产的业务模式时，才对所有受影响的相关金融资产进行重分类。

在判断业务模式时，本公司考虑包括企业评价和向关键管理人员报告金融资产业绩的方式、影响金融资产业绩的风险及其管理方式以及相关业务管理人员获得报酬的方式等。在评估是否以收取合同现金流量为目标时，本公司需要对金融资产到期日前的出售原因、时间、频率和价值等进行分析判断。

在判断合同现金流量特征时，本公司需要判断合同现金流量是否仅为对本金和以未偿付本金为基础的利息的支付时，包含对货币时间价值的修正进行评估时，需要判断与基准现金流量相比是否具有显著差异/对包含提前还款特征的金融资产，需要判断提前还款特征的公允价值是否非常小等。

金融资产在初始确认时以公允价值计量，但是因销售商品或提供服务等产生的应收账款或应收票据未包含重大融资成分或不考虑不超过一年的融资成分的，按照交易价格进行初始计量。

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对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，相关交易费用直接计入当期损益，其他类别的金融资产相关交易费用计入其初始确认金额。

金融资产的后续计量取决于其分类：

1）以摊余成本计量的金融资产

金融资产同时符合下列条件的，分类为以摊余成本计量的金融资产：*管理该金融资产的业务模式是以收取合同现金流量为目标。*该金融资产的合同条款规定，在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。本集团该分类的金融资产主要包括：

货币资金、应收账款、应收票据、其他应收款。

2）以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资

金融资产同时符合下列条件的，分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产：*管理该金融资产的业务模式既以收取合同现金流量为目标又以出售该金融资产为目标。*该金融资产的合同条款规定，在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。此类金融资产采用实际利率法确认利息收入。除利息收入、减值损失及汇兑差额确认为当期损益外，其余公允价值变动计入其他综合收益。当金融资产终止确认时，之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益转出，计入当期损益。本集团该分类的金融资产主要包括：应收款项融资。

3）以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的权益工具投资

本集团不可撤销地选择将部分非交易性权益工具投资指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产，该指定一经作出，不得撤销。本集团仅将相关股利收入（明确作为投资成本部分收回的股利收入除外）计入当期损益，公允价值的后续变动计入其他综合收益，不需计提减值准备。当金融资产终止确认时，之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益转出，计入留存收益。本集团该分类的金融资产为其他权益工具投资。

4）以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产

除上述分类为以摊余成本计量的金融资产和分类或指定为以公允价值计量且其变动计入其他

综合收益的金融资产之外的金融资产，本集团将其分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。此类金融资产按照公允价值进行后续计量，除与套期会计有关外，所有公允价值变动计入当期损益。本集团该分类的金融资产主要包括：交易性金融资产。

本集团在非同一控制下的企业合并中确认的或有对价构成金融资产的，该金融资产分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。

（3）金融负债分类、确认依据和计量方法

除了签发的财务担保合同、以低于市场利率贷款的贷款承诺及由于金融资产转移不符合终止

确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债以外，本集团的金融负债于初始确认时分类为：以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债、以摊余成本计量的金融负债。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，相关交易费用直接计入当期损益，以摊余成本计量的金融负债的相关交易费用计入其初始确认金额。

金融负债的后续计量取决于其分类：

1）以摊余成本计量的金融负债

以摊余成本计量的金融负债，采用实际利率法，按照摊余成本进行后续计量。

2）以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债

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以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债（含属于金融负债的衍生工具），包括交易性金融负债和初始确认时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债。交易性金融负债（含属于金融负债的衍生工具），按照公允价值进行后续计量，（除与套期会计有关外，）所有公允价值变动均计入当期损益。对于指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，按照公允价值进行后续计量，除由本集团自身信用风险变动引起的公允价值变动计入其他综合收益之外，其他公允价值变动计入当期损益；如果由本集团自身信用风险变动引起的公允价值变动计入其他综合收益会造成或扩大损益中的会计错配，本集团将所有公允价值变动（包括自身信用风险变动的影响金额）计入当期损益。

（4）金融工具减值

本集团以预期信用损失为基础，对下列项目进行减值会计处理并确认损失准备：*以摊余成本计量的金融资产；*以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（涉及的金融资产同时符合下列条件：集团管理该金融资产的业务模式是以收取合同现金流量为目标；该金融资产的合同条款规定，在特定日期产生的现金流，仅为对本金金额为基础的利息的支付。）；*租赁应收款；*合同资产。

预期信用损失，是指以发生违约的风险为权重的金融工具信用损失的加权平均值。信用损失，是指本集团按照原实际利率折现的、根据合同应收的所有合同现金流量与预期收取的所有现金流

量之间的差额，即全部现金短缺的现值。本集团考虑预期信用损失计量方法时反映如下要素：*通过评价一系列可能的结果而确定的无偏概率加权平均金额；*货币时间价值；*在资产负债表

日无须付出不必要的额外成本或即可获得的有关过去事项、当前状况以及未来经济状况预测的合理且有依据的信息。

本集团基于单项和组合评估金融工具的预期信用损失，以组合为基础进行评估时，本集团基于共同信用风险特征将金融工具分为不同组别。本集团采用的共同信用风险特征包括：金融工具类型、信用风险评级、债务人所处地理位置、债务人所处行业、逾期信息、应收款项账龄等。

本公司采用预期信用损失模型对金融工具的减值进行评估需要做出重大判断和估计，需考虑所有合理且有依据的信息，包括前瞻性信息。在做出这些判断和估计时，本公司根据历史还款数据结合经济政策、宏观经济指标、行业风险等因素推断债务人信用风险的预期变动。不同的估计可能会影响减值准备的计提，已计提的减值准备可能并不等于未来实际的减值损失金额。

1）应收款项的减值测试方法

对于因销售商品、提供劳务等日常经营活动形成的不含重大融资成分的应收账款、应收票据

等应收款项，本公司运用简化计量方法，按照相当于整个存续期内的预期信用损失金额计量损失准备。

对于应收款项，本公司基于单项和组合评估金融工具的预期信用损失，除对单项金额重大且已发生信用减值的款项单项确定其信用损失外，通常按照共同信用风险特征组合的基础上，考虑预期信用损失计量方法应反映的要素，参考历史信用损失经验，编制应收账款账龄与违约损失率对照表，以此为基础计算预期信用损失。若某一客户信用风险特征与组合中其他客户显著不同，或该客户信用风险特征发生显著变化，例如客户发生严重财务困难，应收该客户款项的预期信用损失率已显著高于其所处于账龄的预期信用损失率等，本公司对应收该客户款项按照单项计提损失准备。

*应收账款（与合同资产）的组合类别及确定依据确定组合的依据账龄组合相同账龄的应收款项具有类似的信用风险特征交易对象组合以应收款项的债务人为关联方为特征划分组合按组合计提坏账准备的计提方法

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账龄组合账龄分析法

按个别认定法计提坏账准备，在没有明显迹象表明应收款存在交易对象组合

回款风险的情况下，不计提坏账准备。

组合中，采用账龄分析法计提坏账准备的计提比例如下：

账龄应收账款预期信用损失率（%）

1年以内（含1年，下同）5

1-2年20

2-3年50

3年以上100

*应收票据的组合类别及确定依据

本集团基于应收票据的承兑人信用风险作为共同风险特征，将其划分为不同组合，并确定预期信用损失会计估计政策：a.承兑人为银行承兑汇票，本集团评价该类款项具有较低的信用风险，不确认预期信用损失；b.承兑人为商业承兑汇票，参照本集团应收账款政策确认预期损失率计提损失准备，与应收账款的组合划分相同。

2）其他应收款的减值测试方法

本集团按照下列情形计量其他应收款损失准备：*信用风险自初始确认后未显著增加的金融资产，本集团按照未来12个月的预期信用损失的金额计量损失准备；*信用风险自初始确认后已显著增加的金融资产，本集团按照相当于该金融工具整个存续期内预期信用损失的金额计量损失准备；*购买或源生已发生信用减值的金融资产，本集团按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量损失准备。

以组合为基础的评估。对于其他应收款，本集团在单项工具层面无法以合理成本获得关于信用风险显著增加的充分证据，而在组合的基础上评估信用风险是否显著增加是可行的，所以本集团按照金融工具类型、信用风险评级、初始确认日期等为共同风险特征，对其他应收款进行分组并以组合为基础考虑评估信用风险是否显著增加。

按信用风险特征组合计提坏账准备的其他应收款，各组合确定依据及坏账准备计提方法如下：

确定组合的依据账龄组合以其他应收款的账龄为信用风险特征划分组合交易对象组合以其他应收款的债务人为关联方为特征划分组合款项性质组合以质押金款项性质为特征划分组合按组合计提坏账准备的计提方法账龄组合按账龄分析法计提坏账准备

按个别认定法计提坏账准备，在没有明显迹象表明应收款存在回交易对象组合

款风险的情况下，不计提坏账准备。

按个别认定法计提坏账准备，在没有明显迹象表明应收款存在回款项性质组合

款风险的情况下，不计提坏账准备。

采用账龄分析法的其他应收款坏账准备计提比例如下：

账龄其他应收款预期信用损失率（%）

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账龄其他应收款预期信用损失率（%）

1年以内5

1-2年20

2-3年50

3年以上100

（5）金融资产转移的确认依据和计提方法

对于金融资产转移交易，本集团已将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方的，终止确认该金融资产；保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，不终止确认该金融资产；既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，放弃了对该金融资产控制的，终止确认该金融资产并确认产生的资产和负债，未放弃对该金融资产控制的，按照其继续涉入所转移金融资产的程度确认有关金融资产，并相应确认有关负债。

金融资产整体转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产在终止确认日的账面价值，与因转移而收到的对价及原直接计入其他综合收益的公允价值变动累计额中对应终止确认部分的金额

（涉及转移的金融资产同时符合下列条件：*集团管理该金融资产的业务模式既以收取合同现金流量为目标又以出售该金融资产为目标；*该金融资产的合同条款规定，在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。）之和的差额计入当期损益。

金融资产部分转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产整体的账面价值，在终止确认部分和未终止确认部分之间，按照各自的相对公允价值进行分摊，并将因转移而收到的对价及应分摊至终止确认部分的原计入其他综合收益的公允价值变动累计额中对应终止确认部分的金额（涉及转移的金融资产同时符合下列条件：*集团管理该金融资产的业务模式既以收取合同现金流量

为目标又以出售该金融资产为目标；*该金融资产的合同条款规定，在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。）之和，与分摊的前述金融资产整体账面价值的差额计入当期损益。

通过对所转移金融资产提供财务担保方式继续涉入的，按照金融资产的账面价值和财务担保金额两者之中的较低者，确认继续涉入形成的资产。财务担保金额，是指所收到的对价中，将被要求偿还的最高金额。

（6）金融负债与权益工具的区分及相关处理方法

本集团按照以下原则区分金融负债与权益工具：（1）如果本集团不能无条件地避免以交付现

金或其他金融资产来履行一项合同义务，则该合同义务符合金融负债的定义。有些金融工具虽然没有明确地包含交付现金或其他金融资产义务的条款和条件，但有可能通过其他条款和条件间接地形成合同义务。（2）如果一项金融工具须用或可用本集团自身权益工具进行结算，需要考虑用于结算该工具的本集团自身权益工具，是作为现金或其他金融资产的替代品，还是为了使该工具持有方享有在发行方扣除所有负债后的资产中的剩余权益。如果是前者，该工具是发行方的金融负债；如果是后者，该工具是发行方的权益工具。在某些情况下，一项金融工具合同规定本集团须用或可用自身权益工具结算该金融工具，其中合同权利或合同义务的金额等于可获取或需交付的自身权益工具的数量乘以其结算时的公允价值，则无论该合同权利或义务的金额是固定的，还是完全或部分地基于除本集团自身权益工具的市场价格以外的变量（例如利率、某种商品的价格或某项金融工具的价格）的变动而变动，该合同分类为金融负债。

本集团在合并报表中对金融工具（或其组成部分）进行分类时，考虑了集团成员和金融工具持有方之间达成的所有条款和条件。如果集团作为一个整体由于该工具而承担了交付现金、其他

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金融资产或者以其他导致该工具成为金融负债的方式进行结算的义务，则该工具应当分类为金融负债。

（7）金融资产和金融负债的抵销

本集团的金融资产和金融负债在资产负债表内分别列示，不相互抵销。但同时满足下列条件时，以相互抵销后的净额在资产负债表内列示：（1）本集团具有抵销已确认金额的法定权利，且该种法定权利是当前可执行的；（2）本集团计划以净额结算，或同时变现该金融资产和清偿该金融负债。

12、应收票据

□适用√不适用

13、应收账款

□适用√不适用

14、应收款项融资

□适用√不适用

15、其他应收款

□适用√不适用

16、存货

√适用□不适用

存货类别、发出计价方法、盘存制度、低值易耗品和包装物的摊销方法

√适用□不适用

本集团存货主要包括原材料、低值易耗品、在制品、库存商品、发出商品等。

存货实行永续盘存制。存货在取得时按实际成本计价；领用或发出存货，采用加权平均法确定其实际成本。

低值易耗品采用一次转销法进行摊销，周转使用的包装物采用五五摊销法进行摊销。

存货跌价准备的确认标准和计提方法

√适用□不适用

期末存货按成本与可变现净值孰低原则计价，对于存货因遭受毁损、全部或部分陈旧过时或销售价格低于成本等原因，预计其成本不可收回的部分，提取存货跌价准备。库存商品及大宗原材料的存货跌价准备按单个存货项目的成本高于其可变现净值的差额提取；其他数

量繁多、单价较低的原辅材料按类别提取存货跌价准备。

库存商品和用于出售的材料等直接用于出售的商品存货，其可变现净值按该存货的估计售价减去估计的销售费用和相关税费后的金额确定；在制品、用于生产而持有的材料存货，其可变现净值按所生产的产成品的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用和相关税费后的金额确定。

按照组合计提存货跌价准备的组合类别及确定依据、不同类别存货可变现净值的确定依据

□适用√不适用

69/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

基于库龄确认存货可变现净值的各库龄组合可变现净值的计算方法和确定依据

□适用√不适用

17、合同资产

□适用√不适用

18、持有待售的非流动资产或处置组

√适用□不适用

(1)本集团将同时符合下列条件的非流动资产或处置组划分为持有待售：1）根据类似交易中出售此类资产或处置组的惯例，在当前状况下即可立即出售；2）出售极可能发生，即已经就一项出售计划作出决议且获得确定的购买承诺，预计出售将在一年内完成。有关规定要求相关权力机构或者监管部门批准后方可出售的需要获得相关批准。本集团将非流动资产或处置组首次划分为持有待售类别前，按照相关会计准则规定计量非流动资产或处置组中各项资产和负债的账面价值。

初始计量或在资产负债表日重新计量持有待售的非流动资产或处置组时，其账面价值高于公允价值减去出售费用后的净额的，将账面价值减记至公允价值减去出售费用后的净额，减记的金额确认为资产减值损失，计入当期损益，同时计提持有待售资产减值准备。

(2)本集团专为转售而取得的非流动资产或处置组，在取得日满足“预计出售将在一年内完成”的规定条件，且短期（通常为3个月）内很可能满足持有待售类别的其他划分条件的，在取得日将其划分为持有待售类别。在初始计量时，比较假定其不划分为持有待售类别情况下的初始计量金额和公允价值减去出售费用后的净额，以两者孰低计量。除企业合并中取得的非流动资产或处置组外，由非流动资产或处置组以公允价值减去出售费用后的净额作为初始计量金额而产生的差额，计入当期损益。

(3)本集团因出售对子公司的投资等原因导致丧失对子公司控制权的，无论出售后本集团是

否保留部分权益性投资，在拟出售的对子公司投资满足持有待售类别划分条件时，在母公司个别财务报表中将对子公司投资整体划分为持有待售类别，在合并财务报表中将子公司所有资产和负债划分为持有待售类别。

(4)后续资产负债表日持有待售的非流动资产公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前

减记的金额应当予以恢复，并在划分为持有待售类别后确认的资产减值损失金额内转回，转回金额计入当期损益。划分为持有待售类别前确认的资产减值损失不得转回。

(5)对于持有待售的处置组确认的资产减值损失金额，先抵减处置组中商誉的账面价值，再

根据各项非流动资产账面价值所占比重，按比例抵减其账面价值。后续资产负债表日持有待售的处置组公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记的金额应当予以恢复，并在划分为持有待售类别后适用相关计量规定的非流动资产确认的资产减值损失金额内转回，转回金额计入当期损益。已抵减的商誉账面价值，以及非流动资产在划分为持有待售类别前确认的资产减值损失不得转回。持有待售的处置组确认的资产减值损失后续转回金额，根据处置组中除商誉外，各项非流动资产账面价值所占比重，按比例增加其账面价值。

(6)持有待售的非流动资产或处置组中的非流动资产不计提折旧或摊销，持有待售的处置组中负债的利息和其他费用继续予以确认。

划分为持有待售的非流动资产或处置组的确认标准和会计处理方法

√适用□不适用

持有待售的非流动资产或处置组因不再满足持有待售类别的划分条件，而不再继续划分为持有待售类别或非流动资产从持有待售的处置组中移除时，按照以下两者孰低计量：1）划分为持有待售类别前的账面价值，按照假定不划分为持有待售类别情况下本应确认的折旧、摊销或减值等进行调整后的金额；2）可收回金额。

终止经营的认定标准和列报方法

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√适用□不适用

终止确认持有待售的非流动资产或处置组时，将尚未确认的利得或损失计入当期损益。

19、长期股权投资

√适用□不适用

本集团长期股权投资包括对子公司的投资、对联营企业的投资和对合营企业的权益性投资。

（1）重大影响、共同控制的判断

本集团对共同控制的判断依据是所有参与方或参与方组合集体控制该安排，并且该安排相关活动的政策必须经过这些集体控制该安排的参与方一致同意。

本集团直接或通过子公司间接拥有被投资单位20%以上但低于50%的表决权时，通常认为对被投资单位具有重大影响。持有被投资单位20%以下表决权的，还需要综合考虑在被投资单位的董事会或类似权力机构中派有代表、或参与被投资单位财务和经营政策制定过程、

或与被投资单位之间发生重要交易、或向被投资单位派出管理人员、或向被投资单位提供关键技术资料等事实和情况判断对被投资单位具有重大影响。

本集团与其他合营方一同对被投资单位实施共同控制且对被投资单位净资产享有权利的

权益性投资，即对合营企业投资。共同控制，是指按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控制权的参与方一致同意后才能决策。本集团对共同控制的判断依据是所有参与方或参与方组合集体控制该安排，并且该安排相关活动的决策必须经过这些集体控制该安排的参与方一致同意。

（2）会计处理方法本集团按照初始投资成本对取得的长期股权投资进行初始计量。

对被投资单位形成控制的，为本集团的子公司。通过同一控制下的企业合并取得的长期股权投资，在合并日按照取得被合并方在最终控制方合并报表中净资产的账面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成本。被合并方在合并日的净资产账面价值为负数的，长期股权投资成本按零确定。

通过多次交易分步取得同一控制下被投资单位的股权，最终形成企业合并的，应在取得控制权的报告期，补充披露在母公司财务报表中的长期股权投资的处理方法。例如：通过多次交易分步取得同一控制下被投资单位的股权，最终形成企业合并，属于一揽子交易的，本集团将各项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于一揽子交易的，在合并日，根据合并后享有被合并方净资产在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投资的的初始投资成本。初始投资成本与达到合并前的长期股权投资账面价值加上合并日进一步取得股份新支付对价的账面价值之和的差额，调整资本公积，资本公积不足冲减的，冲减留存收益。

通过非同一控制下的企业合并取得的长期股权投资，以合并成本作为初始投资成本。

通过多次交易分步取得非同一控制下被投资单位的股权，最终形成企业合并的，应在取得控制权的报告期，补充披露在母公司财务报表中的长期股权投资成本处理方法。例如：通过多次交易分步取得非同一控制下被投资单位的股权，最终形成企业合并，属于一揽子交易的，本集团将各项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于一揽子交易的，按照原持有的股权投资账面价值加上新增投资成本之和，作为改按成本法核算的初始投资成本。

购买日之前持有的股权采用权益法核算的，原权益法核算的相关其他综合收益暂不做调整，在处置该项投资时采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理。购

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买日之前持有的股权为指定以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的非交易性权益工具，原计入其他综合收益的累计公允价值变动不得转入当期损益。

除上述通过企业合并取得的长期股权投资外，以支付现金取得的长期股权投资，按照实际支付的购买价款作为投资成本；以发行权益性证券取得的长期股权投资，按照发行权益性证券的公允价值作为投资成本；投资者投入的长期股权投资，按照投资合同或协议约定的价值作为投资成本；公司如有以债务重组、非货币性资产交换等方式取得的长期股权投资，应根据相关企业会计准则的规定并结合公司的实际情况披露确定投资成本的方法。

本集团对子公司投资采用成本法核算，对合营企业及联营企业投资采用权益法核算。

后续计量采用成本法核算的长期股权投资，在追加投资时，按照追加投资支付的成本额公允价值及发生的相关交易费用增加长期股权投资成本的账面价值。被投资单位宣告分派的现金股利或利润，按照应享有的金额确认为当期投资收益。

后续计量采用权益法核算的长期股权投资，随着被他投资单位所有者权益的变动相应调整增加或减少长期股权投资的账面价值。其中在确认应享有被投资单位净损益的份额时，以取得投资时被投资单位各项可辨认资产等的公允价值为基础，按照本集团的会计政策及会计期间，并抵销与联营企业及合营企业之间发生的内部交易损益按照持股比例计算归属于投资企业的部分，对被投资单位的净利润进行调整后确认。

处置长期股权投资，其账面价值与实际取得价款的差额，计入当期投资收益。采用权益法核算的长期股权投资，原权益法核算的相关其他综合收益应当在终止采用权益法核算时采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理，因被投资方除净损益、其他综合收益和利润分配以外的其他所有者权益变动而确认的所有者权益，应当在终止采用权益法核算时全部转入当期投资收益。

因处置部分股权投资等原因丧失了对被投资单位的共同控制或重大影响的，处置后的剩余股权适用《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量（财会[2017]7号）》核算的，剩余股权在丧失共同控制或重大影响之日的公允价值与账面价值之间的差额计入当期损益。

原股权投资因采用权益法核算而确认的其他综合收益，在终止采用权益法核算时采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础处理并按比例结转，因被投资方除净损益、其他综合收益和利润分配以外的其他所有者权益变动而确认的所有者权益，应当按比例转入当期投资收益。

因处置部分长期股权投资丧失了对被投资单位控制的，处置后的剩余股权能够对被投资单位实施共同控制或施加重大影响的，改按权益法核算，处置股权账面价值和处置对价的差额计入投资收益，并对该剩余股权视同自取得时即采用权益法核算进行调整；处置后的剩余股权不能对被投资单位实施共同控制或施加重大影响的，适用《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量（财会[2017]7号）》进行会计处理，处置股权账面价值和处置对价的差额计入投资收益，剩余股权在丧失控制之日的公允价值与账面价值间的差额计入当期损益。

本集团对于分步处置股权至丧失控股权的各项交易不属于一揽子交易的，对每一项交易分别进行会计处理。属于“一揽子交易”的，将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理，但是，在丧失控制权之前每一次交易处置价款与所处置的股权对应的长期股权投资账面价值之间的差额，确认为其他综合收益，到丧失控制权时再一并转入丧失控制权的当期损益。

20、投资性房地产

不适用

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21、固定资产

(1).确认条件

√适用□不适用

本集团固定资产是指同时具有以下特征，即为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用年限超过一年的有形资产。

固定资产在与其有关的经济利益很可能流入本集团、且其成本能够可靠计量时予以确认。

本集团固定资产包括房屋及建筑物、机器设备、运输设备、办公设备及其他设备等。

除已提足折旧仍继续使用的固定资产和单独计价入账的土地外，本集团对所有固定资产计提折旧。计提折旧时采用平均年限法。

本集团于每年(期)年度(期末)终了，对固定资产的预计使用寿命、预计净残值和折旧方法进行复核，如发生改变，则作为会计估计变更处理。

(2).折旧方法

√适用□不适用

类别折旧方法折旧年限（年）残值率年折旧率

房屋建筑物平均年限法15-4036.467-2.425

机器设备平均年限法10-1539.70-6.467

运输设备平均年限法8312.125

办公设备及其他平均年限法5319.40设备

22、在建工程

√适用□不适用

在建工程成本按实际工程支出确定，包括在建期间发生的各项必要工程支出、工程达到预定可使用状态前的应予资本化的借款费用以及其他相关费用等。

在建工程在达到预定可使用状态之日起，根据工程预算、造价或工程实际成本等，按估计的价值结转固定资产，次月起开始计提折旧，待办理了竣工决算手续后再对固定资产原值差异进行调整。

在建工程在达到预定可使用状态时转入固定资产，标准如下：

项目结转固定资产的标准

房屋及建筑物满足建筑完工验收标准，自达到预定可使用状态之日起机器设备安装调试后达到设计要求或合同规定的标准

23、借款费用

√适用□不适用发生的可直接归属于需要经过1年以上的购建或者生产活动才能达到预定可使用或者可

销售状态的固定资产等的借款费用，在资产支出已经发生、借款费用已经发生、为使资产达到预定可使用或可销售状态所必要的购建或生产活动已经开始时，开始资本化；当购建或生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或可销售状态时，停止资本化，其后发生的借款费用计入当期损益。如果符合资本化条件的资产在购建或者生产过程中发生非正常中断、且中断时间连续超过3个月，暂停借款费用的资本化，直至资产的购建或生产活动重新开始。

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专门借款当期实际发生的利息费用，扣除尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益后的金额予以资本化；一般借款根据累计资产支出超过专

门借款部分的资产支出加权平均数乘以所占用一般借款的资本化率，确定资本化金额。资本化率根据一般借款加权平均利率计算确定。

24、生物资产

□适用√不适用

25、油气资产

□适用√不适用

26、无形资产

(1).使用寿命及其确定依据、估计情况、摊销方法或复核程序

√适用□不适用

土地使用权从出让起始日起，按其出让年限平均摊销；无形资产按预计使用年限、合同规定的受益年限和法律规定的有效年限三者中最短者分期平均摊销。摊销金额按其受益对象计入相关资产成本和当期损益。对使用寿命有限的无形资产的预计使用寿命及摊销方法于每年（期）年度（期末）终了进行复核，如发生改变，则作为会计估计变更处理。

本集团外购或企业合并形成的商标使用权，由于延期成本较低并可无限延期使用，且本集团拟作为主要商标使用的，本集团作为使用寿命不确定的无形资产不予摊销。但在每个会计期间对该类商标使用权的使用寿命进行复核，如果有证据表明该类商标使用权的使用寿命是有限的，则估计其使用寿命，并在其使用寿命年限内摊销。

(2).研发支出的归集范围及相关会计处理方法

√适用□不适用

本集团研发支出的归集范围包括研发人员职工薪酬、直接投入费用、折旧费用、委外支

出、其他费用等。集团对计入研发费用的支出严格按照项目进行归集，对于能够直接对应具体项目的支出直接归集至具体项目，对于与具体项目不直接对应的支出，按照项目预算比例进行分摊并归集至具体项目。

本集团根据内部研究开发项目支出的性质以及研发活动最终形成无形资产是否具有较大

不确定性，将其分为研究阶段支出和开发阶段支出。研究阶段支出于发生时计入当期损益，对于开发阶段的支出，在同时满足以下条件时予以资本化：本集团评估完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；本集团具有完成该无形资产并使用或出售的意图；

无形资产预计能够为本集团带来经济利益；本集团有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使用或出售该无形资产；归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。对于不满足资本化条件的开发阶段支出于发生时计入当期损益。

27、长期资产减值

√适用□不适用

本集团于每一资产负债表日对长期股权投资、采用成本模式计量的投资性房地产、固定

资产、在建工程、使用权资产、使用寿命有限的无形资产等项目进行检查，当存在减值迹象时，本集团进行减值测试。对商誉、使用寿命不确定的无形资产、尚未达到预定可使用状态的开发支出无论是否存在减值迹象，每年（期）末均进行减值测试。

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（1）除金融资产之外的非流动资产减值（除商誉外）

本集团在进行减值测试时，按照资产的公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者之间的较高者确定其可收回金额。减值测试后，若该资产的账面价值超过其可收回金额，其差额确认为减值损失。

本集团以单项资产为基础估计其可回收金额，难以对单项资产的可回收金额进行估计的，以该资产所属资产组为基础确定资产组的可回收金额。资产组的认定，以资产组产生的主要现金流入是否独立于其他资产或者资产组的现金流入为依据。

公允价值减去处置费用后的净额，参考公平交易中类似资产的销售协议价格或可观察到的市场价格，减去可直接归属于该资产处置的增量成本确定。预计未来现金流量现值时，管理层必须估计该项资产或资产组的预计未来现金流量，并选择恰当的折现率确定未来现金流量的现值。

（2）商誉减值

本集团对企业合并形成的商誉，自购买日起将其账面价值按照合理的方法分摊至相关的资产组，难以分摊至相关的资产组的分摊至相关的资产组组合。在对包含商誉的相关资产组或者资产组组合进行减值测试时，如与商誉相关的资产组或者资产组组合存在减值迹象的，先对不包含商誉的资产组或者资产组组合进行减值测试，计算可收回金额，并与相关账面价值相比较，确认相应的减值损失；再对包含商誉的资产组或者资产组组合进行减值测试，比较账面价值与可收回金额，如可收回金额低于账面价值的，减值损失金额首先抵减分摊至资产组或者资产组组合中商誉的账面价值，再根据资产组或者资产组组合中除商誉之外的其他各项资产的账面价值所占比重，按比例抵减其他各项资产的账面价值。

上述资产的减值损失一经确认，在以后会计期间不予转回。

28、长期待摊费用

□适用√不适用

29、合同负债

√适用□不适用合同负债反映本集团已收或应收客户对价而应向客户转让商品的义务。本集团在向客户转让商品之前，客户已经支付了合同对价或本集团已经取得了无条件收取合同对价权利的，在客户实际支付款项与到期应支付款项孰早时点，按照已收或应收的金额确认合同负债。

30、职工薪酬

(1).短期薪酬的会计处理方法

√适用□不适用

短期薪酬主要包括职工工资、奖金、津贴和补贴、职工福利费及住房公积金等，在职工提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并按照受益对象计入当期损益或相关资产成本。

(2).离职后福利的会计处理方法

√适用□不适用

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离职后福利主要包括基本养老保险费、失业保险费等，按照公司承担的风险和义务，分类为设定提存计划、设定受益计划。对于设定提存计划在根据在资产负债表日为换取职工在会计期间提供的服务而向单独主体缴存的提存金确认为负债，并按照受益对象计入当期损益或相关资产成本。本集团不存在设定受益计划。

(3).辞退福利的会计处理方法

√适用□不适用

如在职工劳动合同到期之前决定解除与职工的劳动关系，或为鼓励职工自愿接受裁减而提出给予补偿的建议，如果本集团已经制定正式的解除劳动关系计划或提出自愿裁减建议，并即将实施，同时本集团不能单方面撤回解除劳动关系计划或裁减建议的，确认因解除与职工劳动关系给予补偿产生的预计负债，计入当期损益。

(4).其他长期职工福利的会计处理方法

□适用√不适用

31、预计负债

√适用□不适用

当与对外担保、商业承兑汇票贴现、未决诉讼或仲裁、产品质量保证等或有事项相关的

业务同时符合以下条件时，本集团将其确认为负债：该义务是本集团承担的现时义务；该义务的履行很可能导致经济利益流出企业；该义务的金额能够可靠地计量。

预计负债按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数进行初始计量，并综合考虑与或有事项有关的风险、不确定性和货币时间价值等因素。本集团于资产负债表日对当前最佳估计数进行复核并对预计负债的账面价值进行调整。

非同一控制下企业合并中取得的被购买方或有负债在初始确认时按照公允价值计量，在初始确认后，按照预计负债确认的金额，和初始确认金额扣除收入确认原则确定的累计摊销额后的余额，以两者之中的较高者进行后续计量。

32、股份支付

√适用□不适用

用以换取职工提供服务的以权益结算的股份支付，以授予职工权益工具在授予日的公允价值计量。如授予后立即可行权，在授予日按照权益工具的公允价值计入相关成本或费用，相应增加资本公积。如需在完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权，在等待期内的每个资产负债表日，以对可行权权益工具数量的最佳估计为基础，按照权益工具授予日的公允价值，将当期取得的服务计入相关成本或费用和资本公积。如果修改了以权益结算的股份支付的条款，至少按照未修改条款的情况确认取得的服务。此外，增加所授予权益工具公允价值的修改，或在修改日对职工有利的变更，均确认取得服务的增加。

如果取消了以权益结算的股份支付，则于取消日作为加速行权处理，立即确认尚未确认的金额。职工或其他方能够选择满足非可行权条件但在等待期内未满足的，作为取消以权益结算的股份支付处理。但是，如果授予新的权益工具，并在新权益工具授予日认定所授予的新权益工具是用于替代被取消的权益工具的，则以与处理原权益工具条款和条件修改相同的方式，对所授予的替代权益工具进行处理。

以现金结算的股份支付，按照本集团承担的以股份或其他权益工具为基础确定的负债的公允价值计量。如授予后立即可行权，在授予日以承担负债的公允价值计入相关成本或费用，

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相应增加负债；如需完成等待期内的服务或达到规定业绩条件以后才可行权，在等待期的每个资产负债表日，以对可行权情况的最佳估计为基础，按照本集团承担负债的公允价值金额，将当期取得的服务计入成本或费用，相应调整负债。在相关负债结算前的每个资产负债表日以及结算日，对负债的公允价值重新计量，其变动计入当期损益。

33、优先股、永续债等其他金融工具

□适用√不适用

34、收入

(1).按照业务类型披露收入确认和计量所采用的会计政策

√适用□不适用

本集团在履行了合同中的履约义务，即在客户取得相关商品或服务的控制权时，确认收入。

合同中包含两项或多项履约义务的，本集团在合同开始时，按照单项履约义务所承诺商品或服务的单独售价的相对比例，将交易价格分摊至各单项履约义务，按照分摊至各单项履约义务的交易价格计量收入。

交易价格是本集团因向客户转让商品或服务而预期有权收取的对价金额，不包括代第三方收取的款项。本集团确认的交易价格不超过在相关不确定性消除时累计已确认收入极可能不会发生重大转回的金额。预期将退还给客户的款项作为负债不计入交易价格。合同中存在重大融资成分的，本集团按照假定客户在取得商品或服务控制权时即以现金支付的应付金额确定交易价格。该交易价格与合同对价之间的差额，在合同期间内采用实际利率法摊销。合同开始日，本集团预计客户取得商品或服务控制权与客户支付价款间隔不超过一年的，不考虑合同中存在的重大融资成分。

满足下列条件之一时，本集团属于在某一时段内履行履约义务；否则，属于在某一时点履行履约义务：

1.客户在本集团履约的同时即取得并消耗本集团履约所带来的经济利益。

2.客户能够控制本集团履约过程中在建的商品。

3.在本集团履约过程中所产出的商品具有不可替代用途，且本集团在整个合同期间内有

权就累计至今已完成的履约部分收取款项。

对于在某一时段内履行的履约义务，本集团在该段时间内按照履约进度确认收入。履约进度不能合理确定时，本集团已经发生的成本预计能够得到补偿的，按照已经发生的成本金额确认收入，直到履约进度能够合理确定为止。

对于在某一时点履行的履约义务，本集团在客户取得相关商品或服务控制权时点确认收入。在判断客户是否已取得商品或服务控制权时，本集团考虑下列迹象：

1.本集团就该商品或服务享有现时收款权利。

2.本集团已将该商品的法定所有权转移给客户。

3.本集团已将该商品的实物转移给客户。

4.本集团已将该商品所有权上的主要风险和报酬转移给客户。

5.客户已接受该商品或服务等。

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本集团已向客户转让商品或服务而有权收取对价的权利作为合同资产列示，合同资产以预期信用损失为基础计提减值。本集团拥有的无条件向客户收取对价的权利作为应收款项列示。本集团已收或应收客户对价而应向客户转让商品或服务的义务作为合同负债列示。

收入确认的具体方法：

本集团向客户销售酱油、食醋等商品，属于在某一时点履行履约义务，确认收入的具体方式为：对客户自行提货的商品销售，在商品发出后确认收入的实现；对本集团负责送货的商品销售，在客户收货后确认收入的实现；在大型商（场）超（市）的商品销售，合同约定有可退货条款的，在与商超办理商品结算时确认收入的实现，合同约定不可退货的，在商超确认收货后确认收入；电商渠道的销售，在商品提供给客户并收取货款时确认收入的实现

(2).同类业务采用不同经营模式涉及不同收入确认方式及计量方法

□适用√不适用

35、合同成本

□适用√不适用

36、政府补助

√适用□不适用

政府补助在能够满足其所附的条件并且能够收到时，予以确认。政府补助为货币性资产的，按照实际收到的金额计量，对于按照固定的定额标准拨付的补助，或对年（期）末有确凿证据表明能够符合财政扶持政策规定的相关条件且预计能够收到财政扶持资金时，按照应收的金额计量；政府补助为非货币性资产的，按照公允价值计量，公允价值不能可靠取得的，按照名义金额（1元）计量。

本集团的政府补助包括与资产相关的政府补助、与收益相关的政府补助。其中，与资产相关的政府补助，是指本集团取得的、用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助；与收益相关的政府补助，是指除与资产相关的政府补助之外的政府补助。如果政府文件中未明确规定补助对象，本集团按照上述区分原则进行判断，难以区分的，整体归类为与收益相关的政府补助。

与资产相关的政府补助确认为递延收益，确认为递延收益的与资产相关的政府补助，在相关资产使用寿命内按照直线法分期计入当期损益。

相关资产在使用寿命结束前被出售、转让、报废或发生毁损的，将尚未分配的相关递延收益余额转入资产处置当期的损益。

与收益相关的政府补助，用于补偿以后期间的相关成本费用或损失的，确认为递延收益，并在确认相关成本费用或损失的期间计入当期损益。与日常活动相关的政府补助，按照经济业务实质，计入其他收益。与日常活动无关的政府补助，计入营业外收支。

本集团取得政策性优惠贷款贴息的，区分财政将贴息资金拨付给贷款银行和财政将贴息资金直接拨付给本集团两种情况，分别按照以下原则进行会计处理：

（1）财政将贴息资金拨付给贷款银行，由贷款银行以政策性优惠利率向本集团提供贷款的，本集团以实际收到的借款金额作为借款的入账价值，按照借款本金和该政策性优惠利率计算相关借款费用。

（2）财政将贴息资金直接拨付给本集团，本集团将对应的贴息冲减相关借款费用。

本集团已确认的政府补助需要退回的，在需要退回的当期分情况按照以下规定进行会计处理：

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1）初始确认时冲减相关资产账面价值的，调整资产账面价值。

2）存在相关递延收益的，冲减相关递延收益账面余额，超出部分计入当期损益。

3）属于其他情况的，直接计入当期损益。

37、递延所得税资产/递延所得税负债

√适用□不适用本集团递延所得税资产和递延所得税负债根据资产和负债的计税基础与其账面价值的差额（暂时性差异）计算确认。对于按照税法规定能够于以后年度抵减应纳税所得额的可抵扣亏损，确认相应的递延所得税资产。对于商誉的初始确认产生的暂时性差异，不确认相应的递延所得税负债。对于既不影响会计利润也不影响应纳税所得额（或可抵扣亏损）的非企业合并的交易中产生的资产或负债的初始确认形成的暂时性差异，不确认相应的递延所得税资产和递延所得税负债。于资产负债表日，递延所得税资产和递延所得税负债，按照预期收回该资产或清偿该负债期间的适用税率计量。

本集团以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异、可抵扣亏损和税款抵减的未来应纳税

所得额为限，确认递延所得税资产。

38、租赁

√适用□不适用作为承租方对短期租赁和低价值资产租赁进行简化处理的判断依据和会计处理方法

√适用□不适用

（1）租赁的识别

在合同开始日，本集团评估合同是否为租赁或者包含租赁。如果合同一方让渡了在一定期间内控制一项或多项已识别资产使用的权利以换取对价，则该合同为租赁或者包含租赁。

合同中同时包含多项单独租赁的，本集团将合同予以分拆，并分别各项单独租赁进行会计处理。合同中同时包含租赁和非租赁部分的，本集团将租赁和非租赁部分分拆后进行会计处理。

（2）本集团作为承租人

1）租赁确认

除了短期租赁和低价值资产租赁，在租赁期开始日，本集团对租赁确认使用权资产和租赁负债。

使用权资产，是指本集团作为承租人可在租赁期内使用租赁资产的权利，按照成本进行初始计量。该成本包括：*租赁负债的初始计量金额；*在租赁期开始日或之前支付的租赁付款额扣除已享受的租赁激励相关金额；*发生的初始直接费用；*为拆卸及移除租赁资产、复原租赁资产所在场地或将租赁资产恢复至租赁条款约定状态预计将发生的成本（属于为生产存货而发生的除外）。本集团按照租赁准则有关规定重新计量租赁负债的，相应调整使用权资产的账面价值。

本集团根据与使用权资产有关的经济利益的预期消耗方式以直线法对使用权资产计提折旧。能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有权的，在租赁资产剩余使用寿命内计提折旧；无法合理确定租赁期届满时能够取得租赁资产所有权的，在租赁期与租赁资产剩余使用寿命两者孰短的期间内计提折旧。计提的折旧金额根据使用权资产的用途，计入相关资产的成本或者当期损益。

79/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

本集团按照租赁期开始日尚未支付的租赁付款额的现值对租赁负债进行初始计量。租赁付款额包括：*固定付款额及实质固定付款额，扣除租赁激励相关金额；*取决于指数或比率的可变租赁付款额；*本集团合理确定将行使购买选择权时，购买选择权的行权价格；*租赁期反映出本集团将行使终止租赁选择权时，行使终止租赁选择权需支付的款项；*根据本集团提供的担保余值预计应支付的款项。

在计算租赁付款额的现值时，本集团采用租赁内含利率作为折现率。本集团因无法确定租赁内含利率的，采用增量借款利率作为折现率。本集团按照固定的周期性利率计算租赁负债在租赁期内各期间的利息费用，并计入当期损益，但应当资本化的除外。

在租赁期开始日后，本集团确认租赁负债的利息时，增加租赁负债的账面金额；支付租赁付款额时，减少租赁负债的账面金额。当实质固定付款额发生变动、担保余值预计的应付金额发生变化、用于确定租赁付款额的指数或比率发生变动、购买选择权、续租选择权或终

止选择权的评估结果或实际行权情况发生变化时，本集团按照变动后的租赁付款额的现值重新计量租赁负债。

2）租赁变更

租赁变更，是指原合同条款之外的租赁范围、租赁对价、租赁期限的变更，包括增加或终止一项或多项租赁资产的使用权，延长或缩短合同规定的租赁期等。租赁变更生效日，是指双方就租赁变更达成一致的日期。

租赁发生变更且同时符合下列条件的，本公司将该租赁变更作为一项单独租赁进行会计处理：*该租赁变更通过增加一项或多项租赁资产的使用权而扩大了租赁范围或延长了租赁期限；*增加的对价与租赁范围扩大部分或租赁期限延长部分的单独价格按该合同情况调整后的金额相当。

租赁变更未作为一项单独租赁进行会计处理的，在租赁变更生效日，本集团按照租赁准则有关规定对变更后合同的对价进行分摊，重新确定变更后的租赁期；并采用修订后的折现率对变更后的租赁付款额进行折现，以重新计量租赁负债。就上述租赁负债调整的影响，本集团区分以下情形进行会计处理：*租赁变更导致租赁范围缩小或租赁期缩短的，承租人应当调减使用权资产的账面价值，并将部分终止或完全终止租赁的相关利得或损失计入当期损益。*其他租赁变更导致租赁负债重新计量的，承租人相应调整使用权资产的账面价值。

3）短期租赁和低价值资产租赁

对于租赁期不超过12个月的短期租赁和单项租赁资产为全新资产时价值较低的低价值资产租赁，本集团选择不确认使用权资产和租赁负债。本集团将短期租赁和低价值资产租赁的租赁付款额，在租赁期内各个期间按照直线法或其他系统合理的方法计入相关资产成本或当期损益。

作为出租方的租赁分类标准和会计处理方法

√适用□不适用

本集团作为出租人，如果一项租赁实质上转移了与租赁资产所有权有关的几乎全部风险和报酬，本公司将该项租赁分类为融资租赁，除此之外分类为经营租赁。

1）融资租赁

在租赁期开始日，本集团对融资租赁确认应收融资租赁款，并终止确认融资租赁资产。

本集团对应收融资租赁款进行初始计量时，以租赁投资净额作为应收融资租赁款的入账价值。

租赁投资净额为未担保余值和租赁期开始日尚未收到的租赁收款额按照租赁内含利率折现的现值之和。本集团按照固定的周期性利率计算并确认租赁期内各个期间的利息收入。本集团取得的未纳入租赁投资净额计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。

80/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

2）经营租赁

在租赁期内各个期间，本集团采用直线法或其他系统合理的方法将经营租赁的租赁收款额确认为租金收入。

本集团发生的与经营租赁有关的初始直接费用资本化至租赁标的资产的成本，在租赁期内按照与租金收入相同的确认基础分期计入当期损益。本集团取得的与经营租赁有关的未计入租赁收款额的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。

经营租赁发生变更的，本集团自变更生效日开始，将其作为一项新的租赁进行会计处理，与变更前租赁有关的预收或应收租赁收款额视为新租赁的收款额。

39、其他重要的会计政策和会计估计

□适用√不适用

40、重要会计政策和会计估计的变更

(1).重要会计政策变更

□适用√不适用

(2).重要会计估计变更

□适用√不适用

(3).2025年起首次执行新会计准则或准则解释等涉及调整首次执行当年年初的财务报表

□适用√不适用

41、其他

□适用√不适用

六、税项

1、主要税种及税率

主要税种及税率情况

√适用□不适用税种计税依据税率增值税应纳税增值额（应纳税额按应纳税销售额乘以适用税率扣除当13%、9%、6%期允许抵扣的进项税后的余额

计算）消费税营业税

城市维护建设税以应交增值税额为计税依据5%、7%

企业所得税以应纳税所得额为计税依据15%、20%、25%

教育费附加以应交增值税额为计税依据3%

地方教育附加以应交增值税额为计税依据2%

存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明√适用□不适用

纳税主体名称所得税税率（%）本公司15四川吉恒20潍坊恒泰25

81/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

柳州恒泰20镇江金山寺25

2、税收优惠

√适用□不适用

（1）西部大开发税收优惠根据《财政部海关总署国家税务总局关于深入实施西部大开发战略有关税收政策问题的通知》（财税〔2011〕58号）、《国家税务总局关于深入实施西部大开发战略有关企业所得税问题的公告》（国家税务总局公告2012年第12号）文件规定，对西部地区以国家鼓励类产业目录中规定的产业项目为主营业务，且其主营业务收入占企业收入总额70%以上的企业，减按15%的税率征收企业所得税。

2020年4月财政部、税务总局、国家发展改革委发布的《关于延续西部大开发企业所得税政策的公告》（财政部税务总局国家发展改革委公告2020年第23号），自2021年1月1日至2030年12月31日，对设在西部地区的鼓励类产业企业减按15%的税率征收企业所得税。

本条所称鼓励类产业企业是指以《西部地区鼓励类产业目录》中规定的产业项目为主营业务，且其主营业务收入占企业收入总额60%以上的企业。

本集团酱油、食醋等生产属国家鼓励类产品，本公司系西部地区企业。2025年1-6月，本公司按15%预缴企业所得税。

（2）安置残疾人员就业税收优惠

根据《财政部国家税务总局关于安置残疾人员就业有关企业所得税优惠政策问题的通知》（财税〔2009〕70号），本集团安置残疾人员就业支付给残疾职工工资，在据实扣除的基础上，可以在计算应纳税所得额时按照支付给残疾职工工资的100%加计扣除。

（3）研究开发费用企业所得税优惠根据《财政部税务总局关于进一步完善研发费用税前加计扣除政策的公告》（财政部税务总局公告2023年第7号）企业开展研发活动中实际发生的研发费用，未形成无形资产计入当期损益的，在按规定据实扣除的基础上，自2023年1月1日起，再按照实际发生额的100%在税前加计扣除；形成无形资产的，自2023年1月1日起，按照无形资产成本的200%在税前摊销。

2025年1-6月，本公司享受上述优惠政策。

（4）关于实施小微企业所得税及增值税等优惠政策根据财政部、税务总局《关于进一步支持小微企业和个体工商户发展有关税费政策的公告》（财政部、税务总局公告2023年第12号）规定，1、自2023年1月1日至2027年12月31日，对增值税小规模纳税人、小型微利企业和个体工商户减半征收资源税（不含水资源税）、城市维护建设税、房产税、城镇土地使用税、印花税（不含证券交易印花税）、耕地

占用税和教育费附加、地方教育附加；2、对小型微利企业减按25%计入应纳税所得额，按

20%的税率缴纳企业所得税政策，延续执行至2027年12月31日。

2025年1-6月，本公司的子公司柳州恒泰、四川吉恒享受上述优惠政策。

（5）关于免征水利建设基金的政策根据《广西壮族自治区财政厅关于免征地方水利建设基金有关事项的通知》（桂财税〔2022〕

11号），对广西壮族自治区所有征收对象免征地方水利建设基金，本公告执行期限为2022年4月1日至2026年12月31日。

2025年1-6月，本公司的子公司柳州恒泰享受上述优惠政策。

82/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

（6）先进制造业企业增值税加计抵减的政策根据《财政部税务总局关于先进制造业企业增值税加计抵减政策的公告》（财政部税务总局公告2023年第43号），自2023年1月1日至2027年12月31日，允许先进制造业企业按照当期可抵扣进项税额加计5%抵减应纳增值税税额。本公告所称先进制造业企业是指高新技术企业（含所属的非法人分支机构）中的制造业一般纳税人，高新技术企业是指按照《科技部财政部国家税务总局关于修订印发〈高新技术企业认定管理办法〉的通知》（国科发火〔2016〕32号）规定认定的高新技术企业。先进制造业企业具体名单，由各省、自治区、直辖市、计划单列市工业和信息化部门会同同级科技、财政、税务部门确定。

本公司符合先进制造业企业增值税加计抵减相关政策，并进入先进制造企业名单。

2025年1-6月，本公司享受上述优惠政策。

（7）农产品进项税加计扣除政策根据《财政部税务总局海关总署关于深化增值税改革有关政策的公告》（2019年第39号），纳税人购进农产品，原适用10%扣除率的，扣除率调整为9%。纳税人购进用于生产或者委托加工13%税率货物的农产品，按照10%的扣除率计算进项税额。

2025年1-6月，本公司的子公司镇江金山寺享受上述优惠政策。

3、其他

□适用√不适用

七、合并财务报表项目注释

1、货币资金

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额库存现金

银行存款1797645820.101458924751.60

其他货币资金4775355.747134261.06存放财务公司存款

合计1802421175.841466059012.66

其中：存放在境外的款项总额其他说明

1、本集团于期末持有的银行存款中包括用于现金管理而持有的大额可转让存单基于实际

利率法计提的应收利息人民币82563136.99元。

2、本集团期末其他货币资金系存放在支付宝等账户资金4775355.74元。

3、期末因质押大额可转让存单作为票据保证金而受到限制的银行存款为人民币

321377260.27元，其中基于实际利率法计提的应收利息人民币21377260.27元。

2、交易性金融资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额指定理由和依据

83/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

以公允价值计量且其变动计10000000.00/入当期损益的金融资产

其中：

理财产品和结构性存款10000000.00/

/指定以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产

其中：

合计010000000.00/

其他说明：

□适用√不适用

3、衍生金融资产

□适用√不适用

4、应收票据

(1).应收票据分类列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

银行承兑票据3377854.262600265.90商业承兑票据

合计3377854.262600265.90

(2).期末公司已质押的应收票据

□适用√不适用

(3).期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末终止确认金额期末未终止确认金额

银行承兑票据3229320.74商业承兑票据

合计3229320.74

(4).按坏账计提方法分类披露

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额账面余额坏账准备账面余额坏账准备类别计提比计提比例金账面价值账面价值

金额(%)比例金额例金额比例额(%)(%)(%)按单项计提坏账准备

其中：

按组合计提

3377854.26100.003377854.262600265.91002600265.9

坏账准备

84/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

其中：

低风险组合3377854.26100.003377854.262600265.91002600265.9

合计3377854.26//3377854.262600265.9//2600265.9

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

√适用□不适用

组合计提项目：低风险组合

单位：元币种：人民币期末余额名称

账面余额坏账准备计提比例（%）

银行承兑汇票3377854.26

合计3377854.26按组合计提坏账准备的说明

□适用√不适用按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用各阶段划分依据和坏账准备计提比例无

对本期发生损失准备变动的应收票据账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

(5).坏账准备的情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

其他说明：

无

(6).本期实际核销的应收票据情况

□适用√不适用

其中重要的应收票据核销情况：

□适用√不适用

应收票据核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

85/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

5、应收账款

(1).按账龄披露

√适用□不适用

单位：元币种：人民币账龄期末账面余额期初账面余额

1年以内（含1年）94410591.77143128048.93

1年以内94410591.77143128048.93

1至2年32695.504297.54

2至3年2636020.752636020.75

3年以上299791.98299791.98

3至4年

4至5年

5年以上

合计97379100.00146068159.20

(2).按坏账计提方法分类披露

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额账面余额坏账准备账面余额坏账准备计计类提账面比提账面

别比例金额金额比价值(%)金额例金额比价值

例(%)例

(%)(%)

按2744009.871.882744009.8100单7项计

2730316.2

提2730316.202.800100坏账准备

其中：

按143324149.98.17331853.35.1135992295.组3326297合计

94648783.97.24901821.55.189746962.

提8002828坏账准备

其中：

账94648783.97.24901821.55.189746962.143324149.98.17331853.35.1135992295.龄80028283326297组

86/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

合

合97379100.07632137.789746962.146068159./10075863./135992295.计0

/2/28202397

按单项计提坏账准备：

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额名称

账面余额坏账准备计提比例（%）计提理由

家乐福（上海）供应对方已不能正常

链管理有限公司四2576869.112576869.11100.00营业，收款风险较川分公司高

成都九龙贸易连锁153447.09153447.09100.00对方停止经营，收有限责任公司款风险高

合计2730316.202730316.20100.00/

按单项计提坏账准备的说明：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

√适用□不适用

组合计提项目：账龄组合

单位：元币种：人民币期末余额名称

账面余额坏账准备计提比例（%）

一年以内94418377.774720918.915.00

1-2年24909.504981.9020.00

2-3年59151.6429575.8250.00

3年以上146344.89146344.89100.00

合计94648783.804901821.52

按组合计提坏账准备的说明：

□适用√不适用按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用各阶段划分依据和坏账准备计提比例无

对本期发生损失准备变动的应收账款账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

(3).坏账准备的情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期变动金额类别期初余额收回或转销或核期末余额计提其他变动转回销

坏账准备10075863.23-2430031.8413693.677632137.72

87/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

合计10075863.23-2430031.8413693.677632137.72

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

其他说明：

无

(4).本期实际核销的应收账款情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目核销金额

实际核销的应收账款13693.67其中重要的应收账款核销情况

□适用√不适用

应收账款核销说明：

□适用√不适用

(5).按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币占应收账款和应收账款和合应收账款期合同资产期末合同资产期末坏账准备期末单位名称同资产期末余末余额余额余额合计数的余额额比例（%）

第一名9915572.249915572.2410.18495778.61

第二名7581976.967581976.967.79379098.85

第三名5717344.745717344.745.87285867.24

第四名4883162.774883162.775.01244158.14

第五名3953310.083953310.084.06197665.50

合计32051366.7932051366.7932.911602568.34其他说明无

其他说明：

□适用√不适用

6、合同资产

(1).合同资产情况

□适用√不适用

(2).报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因

□适用√不适用

(3).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

88/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按单项计提坏账准备的说明：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用各阶段划分依据和坏账准备计提比例无

对本期发生损失准备变动的合同资产账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

(4).本期合同资产计提坏账准备情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

其他说明：

无

(5).本期实际核销的合同资产情况

□适用√不适用其中重要的合同资产核销情况

□适用√不适用

合同资产核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

7、应收款项融资

(1).应收款项融资分类列示

□适用√不适用

(2).期末公司已质押的应收款项融资

□适用√不适用

(3).期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收款项融资

□适用√不适用

89/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

(4).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按单项计提坏账准备的说明：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用各阶段划分依据和坏账准备计提比例无

对本期发生损失准备变动的应收款项融资账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

(5).坏账准备的情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

其他说明：

无

(6).本期实际核销的应收款项融资情况

□适用√不适用其中重要的应收款项融资核销情况

□适用√不适用

核销说明：

□适用√不适用

(7).应收款项融资本期增减变动及公允价值变动情况：

□适用√不适用

(8).其他说明：

□适用√不适用

8、预付款项

(1).预付款项按账龄列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

90/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

期末余额期初余额账龄

金额比例(%)金额比例(%)

1年以内18232631.8899.1720479764.8399.94

1至2年151386.580.8211960.410.06

2至3年1000.000.0110000.00

3年以上

合计18385018.4610020492725.24100

账龄超过1年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：

无

(2).按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况

□适用√不适用其他说明

√适用□不适用

本期按预付对象归集的期末余额前五名预付款项汇总金额11204329.55元，占预付款项期末余额合计数的比例60.94%。

9、其他应收款

项目列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额应收利息应收股利

其他应收款10958317.389687854.42

合计10958317.389687854.42

其他说明：

□适用√不适用应收利息

(1).应收利息分类

□适用√不适用

(2).重要逾期利息

□适用√不适用

(3).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按单项计提坏账准备的说明：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用

91/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

(4).按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用

(5).坏账准备的情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

其他说明：

无

(6).本期实际核销的应收利息情况

□适用√不适用其中重要的应收利息核销情况

□适用√不适用

核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用应收股利

(1).应收股利

□适用√不适用

(2).重要的账龄超过1年的应收股利

□适用√不适用

(3).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按单项计提坏账准备的说明：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用

(4).按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用

92/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

(5).坏账准备的情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

其他说明：

无

(6).本期实际核销的应收股利情况

□适用√不适用其中重要的应收股利核销情况

□适用√不适用

核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用其他应收款

(1).按账龄披露

√适用□不适用

单位：元币种：人民币账龄期末账面余额期初账面余额

1年以内（含1年）8392890.718485047.38

1年以内8392890.718485047.38

1至2年3282389.76680328.01

2至3年440318.80516394.02

3年以上1347004.621833251.19

3至4年

4至5年

5年以上

合计13462603.8911515020.60

(2).按款项性质分类情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币款项性质期末账面余额期初账面余额

保证金、定金及押金7657332.195814937.05

代垫款及其他往来4664122.424401242.00

备用金1141149.281298841.55

合计13462603.8911515020.60

(3).坏账准备计提情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

93/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

第一阶段第二阶段第三阶段整个存续期预期信整个存续期预期信坏账准备未来12个月预期合计

用损失(未发生信用损失(已发生信信用损失

用减值)用减值)

2025年1月1日余424252.381392913.8010000.001827166.18

额

2025年1月1日余

额在本期

--转入第二阶段-456805.80456805.80

--转入第三阶段

--转回第二阶段

--转回第一阶段

本期计提452197.96235922.37688120.33本期转回本期转销

本期核销1000.0010000.0011000.00其他变动

2025年6月30日419644.542084641.972504286.51

余额各阶段划分依据和坏账准备计提比例无

对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：

□适用√不适用

(4).坏账准备的情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期变动金额类别期初余额收回或转转销或核期末余额计提其他变动回销

坏账准备1827166.18688120.3311000.002504286.51

合计1827166.18688120.3311000.002504286.51

其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：

□适用√不适用其他说明无

(5).本期实际核销的其他应收款情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目核销金额

实际核销的其他应收款11000.00

94/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

其中重要的其他应收款核销情况：

□适用√不适用

其他应收款核销说明：

□适用√不适用

(6).按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币占其他应收款期末坏账准备单位名称期末余额余额合计数的比例款项的性质账龄

(%)期末余额

第一名22.293000485.31代垫款及其1年以内150024.27他往来

第二名9.091224332.82保证金及押1-2年244866.56金

第三名832689.986.19备用金1年以内41634.50

第四名5.98805278.50保证金及押1年以内40263.93金

第五名5.20700000.00保证金及押1年以内35000.00金

合计6562786.6148.75//511789.26

(7).因资金集中管理而列报于其他应收款

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

10、存货

(1).存货分类

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额存货跌价存货跌价

项目准备/合同准备/合同账面余额账面价值账面余额账面价值履约成本履约成本减值准备减值准备

原材料156095263.68156095263.68129925360.10129925360.10

在产品643829024.74643829024.74526311886.77526311886.77

库存商品113574874.93113574874.93205392454.70205392454.70周转材料消耗性生物资产合同履约成本

低值易耗品15676008.1415676008.1421398757.2221398757.22

发出商品5730900.225730900.229502107.829502107.82

95/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

合计934906071.71934906071.71892530566.61892530566.61

(2).确认为存货的数据资源

□适用√不适用

(3).存货跌价准备及合同履约成本减值准备

□适用√不适用本期转回或转销存货跌价准备的原因

□适用√不适用按组合计提存货跌价准备

□适用√不适用按组合计提存货跌价准备的计提标准

□适用√不适用

(4).存货期末余额含有的借款费用资本化金额及其计算标准和依据

□适用√不适用

(5).合同履约成本本期摊销金额的说明

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

11、持有待售资产

□适用√不适用

12、一年内到期的非流动资产

□适用√不适用一年内到期的债权投资

□适用√不适用一年内到期的其他债权投资

√适用□不适用

(1).一年内到期的其他债权投资情况

□适用√不适用一年内到期的其他债权投资的减值准备本期变动情况

□适用√不适用

(2).期末重要的一年内到期的其他债权投资

□适用√不适用

96/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

(3).减值准备计提情况

□适用√不适用各阶段划分依据和坏账准备计提比例无

对本期发生损失准备变动的账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用本期减值准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据

□适用√不适用

(4).本期实际核销的一年内到期的其他债权投资情况

□适用√不适用其中重要的一年内到期的其他债权投资情况核销情况

□适用√不适用

一年内到期的其他债权投资的核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用一年内到期的非流动资产的其他说明无

13、其他流动资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额合同取得成本应收退货成本

预交增值税及企业所得税8981865.214835.36

待抵扣及待认证增值税进项税1554745.994007783.84

国债逆回购60000000.0030000000.00

待摊费用21793467.23

合计92330078.4334012619.20

其他说明：

无

14、债权投资

(1).债权投资情况

□适用√不适用债权投资减值准备本期变动情况

□适用√不适用

97/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

(2).期末重要的债权投资

□适用√不适用

(3).减值准备计提情况

□适用√不适用

各阶段划分依据和减值准备计提比例：

无

对本期发生损失准备变动的债权投资账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

本期减值准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：

□适用√不适用

(4).本期实际的核销债权投资情况

□适用√不适用其中重要的债权投资情况核销情况

□适用√不适用

债权投资的核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

无

15、其他债权投资

(1).其他债权投资情况

□适用√不适用其他债权投资减值准备本期变动情况

□适用√不适用

(2).期末重要的其他债权投资

□适用√不适用

(3).减值准备计提情况

□适用√不适用

(4).本期实际核销的其他债权投资情况

□适用√不适用其中重要的其他债权投资情况核销情况

□适用√不适用

其他债权投资的核销说明：

□适用√不适用

98/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

其他说明：

□适用√不适用

16、长期应收款

(1).长期应收款情况

□适用√不适用

(2).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按单项计提坏账准备的说明：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用

(3).坏账准备的情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

其他说明：

无

(4).本期实际核销的长期应收款情况

□适用√不适用其中重要的长期应收款核销情况

□适用√不适用

核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

99/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

17、长期股权投资

(1).长期股权投资情况

□适用√不适用

(2).长期股权投资的减值测试情况

□适用√不适用其他说明无

18、其他权益工具投资

(1).其他权益工具投资情况

□适用√不适用

(2).本期存在终止确认的情况说明

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

100/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

19、其他非流动金融资产

□适用√不适用

20、投资性房地产

投资性房地产计量模式不适用

21、固定资产

项目列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

固定资产1738815281.471577286486.78固定资产清理

合计1738815281.471577286486.78

其他说明：

无固定资产

(1).固定资产情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币办公设备及项目房屋及建筑物机器设备运输工具合计其他

一、账面原值：

1.期初余额746990394.931512977487.2314410731.9531529966.842305908580.95

2.本期增加金41837173.60212178773.14108938.05714131.47254839016.26

额

（1）购置2077319.69108938.05714131.472900389.21

（2）在建工41837173.60210101453.45251938627.05程转入

（3）企业合并增加

3.本期减少金4881440.2010052107.36225076.22174699.0015333322.78

额

（1）处置或3721862.7610037943.92225076.22174699.0014159581.90报废

（2）其他1159577.4414163.441173740.88

4.期末余额783946128.331715104153.0114294593.7832069399.312545414274.43

二、累计折旧

1.期初余额157038617.18541839922.789148197.8919787996.96727814734.81

2.本期增加金18243155.41069050758.74542988.742120748.2789957651.16

额

（1）计提18243155.41069050758.74542988.742120748.2789957651.16

3.本期减少金2532830.079059783.96218323.93169814.4111980752.37

额

（1）处置或2532830.079059783.96218323.93169814.4111980752.37报废

101/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

4.期末余额172748942.52601830897.569472862.7021738930.82805791633.60

三、减值准备

1.期初余额719270.3688089.00807359.36

2.本期增加金

额

（1）计提

3.本期减少金

额

（1）处置或报废

4.期末余额719270.3688089.00807359.36

四、账面价值

1.期末账面价610477915.451113185166.454821731.0810330468.491738815281.47

值

2.期初账面价589232507.39971049475.455262534.0611741969.881577286486.78

值

(2).暂时闲置的固定资产情况

□适用√不适用

(3).通过经营租赁租出的固定资产

□适用√不适用

(4).未办妥产权证书的固定资产情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目账面价值未办妥产权证书的原因

房屋建筑物1195938.12道路、构筑物等无需办理

60万吨二期厂房、立体库等房164638032.95暂未办理产权登记

屋建筑物

(5).固定资产的减值测试情况

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用固定资产清理

□适用√不适用

22、在建工程

项目列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

在建工程35257566.67166806608.07

工程物资2670523.476706458.89

合计37928090.14173513066.96

102/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

其他说明：

无在建工程

(1).在建工程情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额项目减值准减值准账面余额账面价值账面余额账面价值备备

年产60万吨调153532887.41

味品智能制造3294772.493294772.49153532887.41项目

年产26万吨调4806149.84

味味品技改项12809792.0112809792.014806149.84目

千禾味业5583485.53

110KV变电站 5988035.14 5988035.14 5583485.53

新建工程

其他13164967.0313164967.032884085.292884085.29

合计35257566.6735257566.67166806608.07166806608.07

(2).重要在建工程项目本期变动情况

√适用□不适用

单位：万元币种：人民币利本息其期工程

资中：本期其累计本期转入本本期利息项目期初余本期增他期末余投入工程资金预算数固定资产化利息资本名称额加金额减额占预进度来源金额累资本化率少算比

(%)计化金(%)金例金额额额

年产126000.6015353.299433.7824457.59329.48110.36100募集

60资金

万吨和自调味有资品智金能制造项目

年产14607.24480.611325.39525.031280.9826.8126.81自有

26资金

万吨调味味品技改项目

103/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

合计140607.8415833.9010759.1724982.6201610.46//00//

(3).本期计提在建工程减值准备情况

□适用√不适用

(4).在建工程的减值测试情况

□适用√不适用其他说明

□适用√不适用工程物资

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额项目减值减值账面余额账面价值账面余额账面价值准备准备

工程用材料及器具2670523.472670523.476706458.896706458.89

合计2670523.472670523.476706458.896706458.89

其他说明：

无

23、生产性生物资产

(1).采用成本计量模式的生产性生物资产

□适用√不适用

(2).采用成本计量模式的生产性生物资产的减值测试情况

□适用√不适用

(3).采用公允价值计量模式的生产性生物资产

□适用√不适用其他说明

□适用√不适用

24、油气资产

(1).油气资产情况

□适用√不适用

(2).油气资产的减值测试情况

□适用√不适用

其他说明：

无

104/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

25、使用权资产

(1).使用权资产情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目房屋及建筑物土地使用权合计

一、账面原值

1.期初余额111520.4872577.88184098.36

2.本期增加金额

3.本期减少金额

4.期末余额111520.4872577.88184098.36

二、累计折旧

1.期初余额96638.3135252.31131890.62

2.本期增加金额9921.486220.9816142.46

(1)计提9921.486220.9816142.46

3.本期减少金额

(1)处置

4.期末余额106559.7941473.29148033.08

三、减值准备

1.期初余额

2.本期增加金额

(1)计提

3.本期减少金额

(1)处置

4.期末余额

四、账面价值

1.期末账面价值4960.6931104.5936065.28

2.期初账面价值14882.1737325.5752207.74

(2).使用权资产的减值测试情况

□适用√不适用

其他说明：

无

26、无形资产

(1).无形资产情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目土地使用权外购软件商标渠道及专利合计

一、账面原值

1.期初余109500099.4411381026.9845096226.4210000000.00175977352.84

额

2.本期增

加金额

(1)购置

(2)内部研发

105/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

(3)企业合并增加

3.本期减5309.735309.73

少金额

(1)处置

（2）其他5309.735309.73

4.期末余109500099.4411375717.2545096226.4210000000.00175972043.11

额

二、累计摊销

1.期初余16791185.989641891.8496226.421333333.2927862637.53

额

2.本期增1151939.75437293.791589233.54

加金额

（1）计1151939.75437293.791589233.54提

3.本期减

少金额

(1)处置

4.期末余17943125.7310079185.6396226.421333333.2929451871.07

额

三、减值准备

1.期初余20471781.198666666.7129138447.90

额

2.本期增

加金额

（1）计提

3.本期减

少金额

(1)处置

4.期末余20471781.198666666.7129138447.90

额

四、账面价值

1.期末账91556973.711296531.6224528218.81117381724.14

面价值

2.期初账92708913.461739135.1424528218.81118976267.41

面价值

本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例0%

(2).确认为无形资产的数据资源

□适用√不适用

(3).未办妥产权证书的土地使用权情况

□适用√不适用

(4).无形资产的减值测试情况

√适用□不适用

106/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定

□适用√不适用可收回金额按预计未来现金流量的现值确定

√适用□不适用

单位：元币种：人民币稳定稳定期的预测期减值金预测期期的关键参数项目账面价值可收回金额的关键额的年限关键的确定依参数参数据

91754104.17103213816.150.009年销售增折现采用企业

长率率加权平均

包含商标、资本成本商誉等长

计算模型，期资产构自公开市成的资产场获取相组关数据后计算得出

合计91754104.17103213816.150////前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因

□适用√不适用公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

27、商誉

(1).商誉账面原值

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期增加本期减少被投资单位名称或期初余额企业合并期末余额形成商誉的事项处置形成的镇江金山寺食品有608036386080363

限公司.178.17

608036386080363

合计.178.17

(2).商誉减值准备

√适用□不适用

单位：元币种：人民币被投资单位名称本期增加本期减少或形成商誉的事期初余额期末余额计提处置项

镇江金山寺食品60803638.1760803638.17

107/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

有限公司

合计60803638.1760803638.17

(3).商誉所在资产组或资产组组合的相关信息

□适用√不适用资产组或资产组组合发生变化

□适用√不适用其他说明

□适用√不适用

(4).可收回金额的具体确定方法可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定

□适用√不适用可收回金额按预计未来现金流量的现值确定

□适用√不适用前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因

□适用√不适用公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因

□适用√不适用

(5).业绩承诺及对应商誉减值情况形成商誉时存在业绩承诺且报告期或报告期上一期间处于业绩承诺期内

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

28、长期待摊费用

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加金额本期摊销金额其他减少金额期末余额

装修费用1479539.2625161.041454378.22

合计1479539.2625161.041454378.22

其他说明：

无

29、递延所得税资产/递延所得税负债

(1).未经抵销的递延所得税资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额项目可抵扣暂时性递延所得税可抵扣暂时性递延所得税差异资产差异资产

资产减值准备7559223.891114835.248930017.551301183.62

108/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

可抵扣亏损

预计销售折扣及成本费102498423.2915533498.88109401952.8616552582.14用

递延收益87706934.0513156040.1190925769.3013638865.40

固定资产折旧差异9016342.351352451.358628460.351294269.05

无形资产摊销差异12787.491918.1214024.992103.75

内部交易未实现利润3363256.75554740.914736231.89728833.14

未解锁股权激励费用19569505.002935425.7516092090.002413813.50

租赁负债24243.653636.5537506.085625.91

合计236654246.0435671630.17231862523.4534918193.25

(2).未经抵销的递延所得税负债

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额项目应纳税暂时性递延所得税应纳税暂时性递延所得税差异负债差异负债

非同一控制企业合并资24005864.146001466.0223222002.225805500.54产评估增值其他债权投资公允价值变动其他权益工具投资公允价值变动

使用权资产36065.284913.7252207.746342.95

长期应付款摊销差异11333.221699.9811333.221699.98

可转让存单计提利息67702349.7010155352.4649433746.967415062.04

合计90971750.4215967466.7073503152.0613424570.99

(3).以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债

□适用√不适用

(4).未确认递延所得税资产明细

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

可抵扣暂时性差异93326645.7793722457.29

可抵扣亏损1474550.604228315.05

合计94801196.3797950772.34

(5).未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期

√适用□不适用

单位：元币种：人民币年份期末金额期初金额备注

2026734730.753488495.20

2028183772.00183772.00

2029556047.85556047.85

合计1474550.604228315.05/

109/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

其他说明：

□适用√不适用

30、其他非流动资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额项目账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值合同取得成本合同履约成本应收退货成本合同资产

预付购建长4890965.894890965.893956944.183956944.18期资产款

合计4890965.894890965.893956944.183956944.18

其他说明：

无

31、所有权或使用权受限资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末期初账面余额账面价值受受限账面余额账面价值受受限项限情况限情况目类类型型货大额大额币存单存单资（含（含金计提计提的利的利

321377260.27321377260.27质息）316765479.45316765479.45质息）

押押质押质押作为作为票据票据保证保证金金货经营币信息资未更金新，

276055.19276055.19其已于

他2025年1月解除。

110/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

合321377260.27//317041534.64317041534.64//321377260.27计

其他说明：

无

32、短期借款

(1).短期借款分类

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额质押借款抵押借款保证借款

信用借款331200000.0070000000.00

已计提未到期利息183569.9849194.45

合计331383569.9870049194.45

短期借款分类的说明：

1、截至2025年6月30日，本公司向中国银行股份有限公司眉山分行借款2500.00万元，

借款期限为2025年3月14日至2026年3月14日。

2、截至2025年6月30日，本公司向中国银行股份有限公司眉山分行借款2500.00万元，

借款期限为2025年3月21日至2026年3月21日。

3、截至2025年6月30日，本公司向中国银行股份有限公司眉山分行借款2000.00万元，

借款期限为2025年3月28日至2026年3月21日。

4、截至2025年6月30日，本公司向中国银行股份有限公司眉山分行借款6000.00万元，

借款期限为2025年4月14日至2026年4月14日。

5、截至2025年6月30日，本公司向中国银行股份有限公司眉山分行借款2620.00万元，

借款期限为2025年4月29日至2026年4月29日。

6、截至2025年6月30日，本公司向中国银行股份有限公司眉山分行借款1500.00万元，

借款期限为2025年5月20日至2026年5月20日。

7、截至2025年6月30日，本公司向中国银行股份有限公司眉山分行借款2500.00万元，

借款期限为2025年5月28日至2026年5月28日。

8、截至2025年6月30日，本公司向中国银行股份有限公司眉山分行借款1500.00万元，

借款期限为2025年6月10日至2026年6月10日。

9、截至2025年6月30日，本公司向中国银行股份有限公司眉山分行借款2000.00万元，

借款期限为2025年6月30日至2026年6月30日。

10、截至2025年6月30日，本公司向中国工商银行股份有限公司眉山分行借款1330.13万元，借款期限为2025年4月9日至2026年4月8日。

11、截至2025年6月30日，本公司向中国工商银行股份有限公司眉山分行借款1901.51万元，借款期限为2025年4月16日至2026年4月8日。

12、截至2025年6月30日，本公司向中国工商银行股份有限公司眉山分行借款1768.36万元，借款期限为2025年4月24日至2026年4月8日。

13、截至2025年6月30日，本公司向中国工商银行股份有限公司眉山分行借款2100.00万元，借款期限为2025年5月14日至2026年5月13日。

14、截至2025年6月30日，本公司向中国工商银行股份有限公司眉山分行借款1650.00万元，借款期限为2025年6月13日至2026年5月13日。

15、截至2025年6月30日，本公司向中国工商银行股份有限公司眉山分行借款610.00万元，借款期限为2025年6月13日至2026年5月13日。

111/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

16、截至2025年6月30日，本公司向中国工商银行股份有限公司眉山分行借款640.00万元，借款期限为2025年6月13日至2026年5月13日。

(2).已逾期未偿还的短期借款情况

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

33、交易性金融负债

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

34、衍生金融负债

□适用√不适用

35、应付票据

√适用□不适用

单位：元币种：人民币种类期末余额期初余额商业承兑汇票

银行承兑汇票183624328.2529694203.75

合计183624328.2529694203.75本期末已到期未支付的应付票据总额为0元。到期未付的原因是无

36、应付账款

(1).应付账款列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

材料款57753392.6391677330.02

工程及设备款109951051.54111481249.58

其他6395948.9014378315.46

合计174100393.07217536895.06

(2).账龄超过1年或逾期的重要应付账款

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

37、预收款项

(1).预收账款项列示

□适用√不适用

112/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

(2).账龄超过1年的重要预收款项

□适用√不适用

(3).报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

38、合同负债

(1).合同负债情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

预收客户货款152314280.19162384434.86

合计152314280.19162384434.86

(2).账龄超过1年的重要合同负债

□适用√不适用

(3).报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因

□适用√不适用

其他说明：

√适用□不适用

合同负债期末余额小幅下降主要原因系：1、本期末计提的返利、促销等费用由其他流动负债重分

类列报在合同负债。2、期初距离春季较近，客户为春节备货提前预付的货款大幅增加。

39、应付职工薪酬

(1).应付职工薪酬列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额

一、短期薪酬33796237.33158373688.26162888990.5229280935.07

二、离职后福利-设定提存13740940.2313740940.23计划

三、辞退福利1317761.981317761.98

四、一年内到期的其他福利

合计33796237.33173432390.47177947692.7329280935.07

(2).短期薪酬列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额

一、工资、奖金、津贴和32497769.53144610227.81149227650.0927880347.25补贴

113/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

二、职工福利费2674692.882674692.88

三、社会保险费6515988.006515988.00

其中：医疗保险费5672637.085672637.08

工伤保险费828191.86828191.86

生育保险费15159.0615159.06

四、住房公积金1768361.451768361.45

五、工会经费和职工教育1298467.802804418.122702298.101400587.82经费

六、短期带薪缺勤

七、短期利润分享计划

合计33796237.33158373688.26162888990.5229280935.07

(3).设定提存计划列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额

1、基本养老保险13259620.7313259620.73

2、失业保险费481319.50481319.50

3、企业年金缴费

合计13740940.2313740940.230

其他说明：

□适用√不适用

40、应交税费

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

增值税4598188.37945232.96消费税营业税

企业所得税3164201.5324692749.39

个人所得税387473.97493233.30

城市维护建设税349958.45705599.70

教育费附加153555.96303870.62

地方教育费附加102370.65202580.40

土地使用税63884.6263884.62

房产税80821.4579247.09

其他税费325478.17454845.58

合计9225933.1727941243.66

其他说明：

无

41、其他应付款

(1).项目列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

114/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

应付利息应付股利

其他应付款73774147.9362315971.66

合计73774147.9362315971.66

(2).应付利息

□适用√不适用

(3).应付股利

□适用√不适用

(4).其他应付款按款项性质列示其他应付款

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

限制性股票回购义务30571452.0030571452.00

广告促销及其他费用9324469.564519705.71

保证金及押金22408420.4115634804.87

往来及其他11469805.9611590009.08

合计73774147.9362315971.66账龄超过1年或逾期的重要其他应付款

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额未偿还或结转的原因限制性股票回购义务30571452尚未达到解锁条件

合计30571452/

其他说明：

□适用√不适用

42、持有待售负债

□适用√不适用

43、1年内到期的非流动负债

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

1年内到期的长期借款

1年内到期的应付债券

1年内到期的长期应付款

1年内到期的租赁负债12994.3612699.46

合计12994.3612699.46

其他说明：

无

115/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

44、其他流动负债

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额短期应付债券应付退货款

预计商品促销、返利等费用102498423.29

待转销项税额5721877.6921109976.54

合计5721877.69123608399.83

短期应付债券的增减变动：

□适用√不适用

其他说明：

√适用□不适用

其他流动负债期末余额大幅减少主要原因系：本期计提的返利、促销等费用重分类列报在合同负债。

45、长期借款

(1).长期借款分类

□适用√不适用其他说明

□适用√不适用

46、应付债券

(1).应付债券

□适用√不适用

(2).应付债券的具体情况：（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）

□适用√不适用

(3).可转换公司债券的说明

□适用√不适用转股权会计处理及判断依据

□适用√不适用

(4).划分为金融负债的其他金融工具说明

期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况

□适用√不适用

期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表

□适用√不适用其他金融工具划分为金融负债的依据说明

116/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

47、租赁负债

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

租赁付款额11554.6525420.23

未确认融资费用-305.36-613.61

合计11249.2924806.62

其他说明：

无

48、长期应付款

项目列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

长期应付款94861.4794861.47专项应付款

合计94861.4794861.47

其他说明：

无长期应付款

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

分期支付货款106194.69106194.69

未确认融资费用-11333.22-11333.22

合计94861.4794861.47

其他说明：

无专项应付款

□适用√不适用

49、长期应付职工薪酬

□适用√不适用

50、预计负债

□适用√不适用

117/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

51、递延收益

递延收益情况

√适用□不适用

单位：元币种人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额形成原因

政府补助90925769.302750000.005968835.2587706934.05

合计90925769.302750000.005968835.2587706934.05/

其他说明：

√适用□不适用

本期新增补助本期计入其本期其与资产相关/政府补助项目期初余额期末余额金额他收益金额他减少与收益相关

23108085.81631158.921476926.8

味在眉山·千禾博物馆385与资产相关眉山市东坡区国库集中中心发展资金（251557000.12172999.981384000.14与资产相关万吨一期项目）眉山市东坡区国库集中中心发展资金（253944371.43324194.943620176.49与资产相关万吨二期项目）

年产10万吨酿造酱2517345.12625169.461892175.66与资产相关

油、食醋生产线项目

年产1万吨酵母抽提118472.0054679.5063792.50与资产相关物生产线技改项目

年产60万吨调味品智3904294.801750000.00346181.345308113.46与资产相关能制造项目一期项目

年产60万吨调味品智55776200.01000000.002814451.053961748.9与资产相关能制造项目二期项目055

90925769.32750000.005968835.287706934.0合计055

52、其他非流动负债

□适用√不适用

53、股本

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

本次变动增减（+、一）期初余额发行新公积金期末余额送股其他小计股转股股份总数10277310861027731086

其他说明：

无

118/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

54、其他权益工具

(1).期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况

□适用√不适用

(2).期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表

□适用√不适用

其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

55、资本公积

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额资本溢价（股本855434090.74855434090.74溢价）

其他资本公积16092090.003477415.0019569505.00

合计871526180.743477415.00875003595.74

其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：

本期其他资本公积增加3477415.00元系确认2025年1-6月股份支付费用。

56、库存股

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额

限制性股票30571452.0030571452.00

合计30571452.0030571452.00

其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：

无

57、其他综合收益

□适用√不适用

58、专项储备

□适用√不适用

59、盈余公积

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期初余额本期增加本期减少期末余额

法定盈余公积271122893.68271122893.68任意盈余公积储备基金企业发展基金其他

119/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

合计271122893.68271122893.68

盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：

无

60、未分配利润

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期上年度

调整前上期末未分配利润1508460509.461559344258.60调整期初未分配利润合计数（调增+，调减－）

调整后期初未分配利润1508460509.461559344258.60

加：本期归属于母公司所有者的净利514151627.28173338009.57润

减：提取法定盈余公积51169833.42提取任意盈余公积提取一般风险准备

应付普通股股利513865543.00转作股本的普通股股利

期末未分配利润1681798519.031508460509.46

调整期初未分配利润明细：

1、由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润0元。

2、由于会计政策变更，影响期初未分配利润0元。

3、由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润0元。

4、由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润0元。

5、其他调整合计影响期初未分配利润0元。

61、营业收入和营业成本

(1).营业收入和营业成本情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期发生额上期发生额项目收入成本收入成本

主营业务1296979957.72828468735.711558582712.181010686345.34

其他业务20576161.587116174.1430231266.7212382725.09

合计1317556119.30835584909.851588813978.901023069070.43

(2).营业收入、营业成本的分解信息

√适用□不适用

单位：元币种：人民币合计合同分类营业收入营业成本商品类型主营业务收入

酱油839341274.05534149188.10

食醋158570177.5596730371.19

其他299068506.12197589176.42

小计1296979957.72828468735.71

120/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

其他业务收入

原辅料包材、广宣品等20576161.587116174.14

小计20576161.587116174.14

营业收入合计1317556119.30835584909.85按商品转让的时间分类

在某一时点确认1317556119.30835584909.85

合计1317556119.30835584909.85其他说明

√适用□不适用

本集团业务类型主要包括向客户销售酱油、食醋等调味品和焦糖色等食品添加剂。

确认收入的具体方式为：对客户自行提货的商品销售，在商品发出后确认收入的实现；对本集团负责送货的商品销售，在客户收货后确认收入的实现；在大型商（场）超（市）的商品销售，在与商超办理商品结算时确认收入的实现；电商渠道的销售，在商品提供给客户并收取货款时确认收入的实现。

(3).履约义务的说明

□适用√不适用

(4).分摊至剩余履约义务的说明

□适用√不适用

(5).重大合同变更或重大交易价格调整

□适用√不适用

其他说明：

无

62、税金及附加

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额消费税营业税

城市维护建设税2990651.952706418.63

教育费附加1311570.421183412.25

地方教育附加874380.28788941.52资源税

房产税2587533.552174017.03

土地使用税2192322.672209078.41

车船使用税5961.9010358.25

印花税682250.49844080.64

水资源税41853.5042675.10

环境保护税21151.2116103.18

合计10707675.979975085.01

其他说明：

无

121/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

63、销售费用

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

职工薪酬104311103.09103226391.41

促销及广告宣传费81429271.1985040596.52

差旅费16243010.0918605418.75

其他10484936.009635540.78

合计212468320.37216507947.46

其他说明：

无

64、管理费用

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

职工薪酬20981392.6317591608.81

股份支付3139165.009721920.00

折旧及无形资产摊销12874738.3912288013.70

业务招待费1873814.72557141.66

办公及差旅费3175879.173431088.06

中介服务费2468417.012116644.33

行政事业收费943.4943.40

其他957501.941522618.30

合计45471852.2647229978.26

其他说明：

无

65、研发费用

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

物料消耗27845915.2430054122.72

职工薪酬6021271.284585303.97

能源费用2859982.022598831.45

折旧及无形资产摊销2227762.492386359.30

股份支付338250.00856900.02

检测及咨询费1139021.151055653.05

其他770803.73123396.13

合计41203005.9141660566.64

其他说明：

无

66、财务费用

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

利息费用2332263.99493714.43

122/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

减：利息收入-18907852.74-21668613.69

加：汇兑损失-43645.43-447357.76

其他支出280948.51463546.23

合计-16338285.67-21158710.79

其他说明：

无

67、其他收益

√适用□不适用

单位：元币种：人民币按性质分类本期发生额上期发生额

政府补助8468025.256377116.81

进项税加计抵减4950558.577284869.11

代扣个人所得税手续费379650.31184327.31

其他19533.717952.86

合计13817767.8413854266.09

其他说明：

政府补助明细本期发生额上期发生额

递延收益转入5968835.255384369.40

2023年第三批和第四批省级科技计划项2400000.00

目专项资金

东坡区市场监督管理局2023省级知识产200000.00权专项经费

以工代训767280.00

其他零星政府补助99190.0025467.41

合计8468025.256377116.81

68、投资收益

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额权益法核算的长期股权投资收益处置长期股权投资产生的投资收益交易性金融资产在持有期间的投资收益其他权益工具投资在持有期间取得的股利收入债权投资在持有期间取得的利息收入其他债权投资在持有期间取得的利息收入处置交易性金融资产取得的投资收益处置其他权益工具投资取得的投资收益处置债权投资取得的投资收益处置其他债权投资取得的投资收益

123/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

债务重组收益

购买理财产品收益1484847.13349820.78

子公司处置收益10245667.14

合计1484847.1310595487.92

其他说明：

无

69、净敞口套期收益

□适用√不适用

70、公允价值变动收益

□适用√不适用

71、信用减值损失

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额应收票据坏账损失

应收账款坏账损失2430031.84144499.65

其他应收款坏账损失-688120.33-580543.46债权投资减值损失其他债权投资减值损失长期应收款坏账损失财务担保相关减值损失

合计1741911.51-436043.81

其他说明：

无

72、资产减值损失

□适用√不适用

73、资产处置收益

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

非流动资产处置收益35733.33

其中：固定资产处置收益35733.33

合计35733.33

其他说明：

□适用√不适用

74、营业外收入

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

124/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

计入当期非经常性损益项目本期发生额上期发生额的金额

非流动资产处置利得29717.63975908.1729717.63合计

其中：固定资产处置975908.17利得无形资产处置利得债务重组利得非货币性资产交换利得接受捐赠政府补助

其他289491.46488299.49289491.46

合计319209.091464207.66319209.09

其他说明：

□适用√不适用

75、营业外支出

√适用□不适用

单位：元币种：人民币计入当期非经常性损益项目本期发生额上期发生额的金额

非流动资产处置损1436220.32122354.541436220.32失合计

其中：固定资产处置1436220.32122354.541436220.32损失无形资产处置损失债务重组损失非货币性资产交换损失

对外捐赠106731.3294015.55106731.32

其他727203.21533089.98727203.21

合计2270154.85749460.072270154.85

其他说明：

无

76、所得税费用

(1).所得税费用表

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

当期所得税费用28460486.3045841203.48

递延所得税费用1789458.79-92703.16

合计30249945.0945748500.32

125/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

(2).会计利润与所得税费用调整过程

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额

利润总额203587954.66

按法定/适用税率计算的所得税费用30538193.20

子公司适用不同税率的影响1740382.65

调整以前期间所得税的影响-302497.33非应税收入的影响

不可抵扣的成本、费用和损失的影响564094.73

使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏损-137688.22的影响

本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差-18555.89异或可抵扣亏损的影响

加计扣除费用的影响-2133984.05

所得税费用30249945.09

其他说明：

□适用√不适用

77、其他综合收益

□适用√不适用

78、现金流量表项目

(1).与经营活动有关的现金收到的其他与经营活动有关的现金

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

收到保证金16530303.6820318019.78

收到政府拔款5651554.391180106.89

利息收入639250.009883353.23

往来及其他3556524.6911600719.39

受限货币资金收回276055.19

合计26653687.9542982199.29

收到的其他与经营活动有关的现金说明：

无支付的其他与经营活动有关的现金

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

销售费用126468024.38112972166.93

管理费用、研发费用10366972.349220556.85

其他21150183.0932007965.46

合计157985179.81154200689.24

支付的其他与经营活动有关的现金说明：

126/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

无

(2).与投资活动有关的现金收到的重要的投资活动有关的现金

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

理财产品/国债逆回购350000000.00260000000.00

处置子公司收到的现金净额22427653.49

合计350000000.00282427653.49收到的重要的投资活动有关的现金说明无支付的重要的投资活动有关的现金

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

理财产品/国债逆回购370000000.00180000000.00

合计370000000.00180000000.00支付的重要的投资活动有关的现金说明无收到的其他与投资活动有关的现金

□适用√不适用支付的其他与投资活动有关的现金

□适用√不适用

(3).与筹资活动有关的现金收到的其他与筹资活动有关的现金

□适用√不适用支付的其他与筹资活动有关的现金

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

非公开发行费用198998.49

股份回购款159640.00

其他1070474.03

合计1070474.03358638.49

支付的其他与筹资活动有关的现金说明：

无筹资活动产生的各项负债变动情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项期初余额本期增加本期减少期末余额

127/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

目现金变动非现金变动现金变动非现金变动

短331200000.00183569.9870049194.45331383569.98期借

款70049194.45

应2331660.842148090.86183569.98付利息

其13865.5830599183.16他应付

款30585317.58

一12994.3612699.4612994.36年内到期的非流动负

债12699.46

租13557.3311249.29赁负

债24806.62

长94861.47期应付

款94861.47

合100766879.58331200000.002542090.7672197285.31209826.77362101858.26计

(4).以净额列报现金流量的说明

□适用√不适用

(5).不涉及当期现金收支、但影响企业财务状况或在未来可能影响企业现金流量的重大活动及财务影响

□适用√不适用

79、现金流量表补充资料

(1).现金流量表补充资料

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

128/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

补充资料本期金额上期金额

1．将净利润调节为经营活动现金流量：

净利润173338009.57250509999.36

加：资产减值准备

信用减值损失-1741911.51436043.81

固定资产折旧、油气资产折耗、生产72617599.7789957651.16性生物资产折旧

使用权资产摊销16142.4619142.34

无形资产摊销1589233.541625439.60

长期待摊费用摊销25161.04

处置固定资产、无形资产和其他长期-35733.33

资产的损失（收益以“－”号填列）固定资产报废损失（收益以“－”号填-853553.631406502.69列）公允价值变动损失（收益以“－”号填列）

财务费用（收益以“－”号填列）-16012600.84493714.43

投资损失（收益以“－”号填列）-1484847.13-10595487.92递延所得税资产减少（增加以“－”102436.88-753436.92号填列）递延所得税负债增加（减少以“－”-195140.042542895.71号填列）

存货的减少（增加以“－”号填列）-42375505.1013863024.65经营性应收项目的减少（增加以“－”-9470248.4120083850.88号填列）经营性应付项目的增加（减少以“－”-44370967.13-18988542.50号填列）

其他258579.755194450.59

经营活动产生的现金流量净额207825449.47279376454.30

2．不涉及现金收支的重大投资和筹资活动：

债务转为资本一年内到期的可转换公司债券融资租入固定资产

3．现金及现金等价物净变动情况：

现金的期末余额1419858038.851415980536.27

减：现金的期初余额1101488423.221568799318.42

加：现金等价物的期末余额

减：现金等价物的期初余额

现金及现金等价物净增加额318369615.63-152818782.15

(2).本期支付的取得子公司的现金净额

□适用√不适用

(3).本期收到的处置子公司的现金净额

□适用√不适用

(4).现金和现金等价物的构成

√适用□不适用

129/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额

一、现金1419858038.851101488423.22

其中：库存现金

可随时用于支付的银行存款1415082683.111094354162.16

可随时用于支付的其他货币7134261.064775355.74资金可用于支付的存放中央银行款项存放同业款项拆放同业款项

二、现金等价物

其中：三个月内到期的债券投资

三、期末现金及现金等价物余额1419858038.851101488423.22

其中：母公司或集团内子公司使用受限制的现金和现金等价物

(5).使用范围受限但仍作为现金和现金等价物列示的情况

□适用√不适用

(6).不属于现金及现金等价物的货币资金

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额理由

大额可转让银行定64294534.2582563136.99期存单

大额可转让银行定300000000.00300000000.00期存单

受限的银行存款276055.19

合计382563136.99364570589.44/

其他说明：

√适用□不适用

1、根据财政部《关于修订印发2019年度一般企业财务报表格式的通知》财会〔2019〕

6号规定，基于实际利率法计提的金融工具的利息应包含在相应金融工具的账面余额中。因

此将大额可转让银行定期存单在持有期间计提的利息列报在货币资金，因此不属于现金及现金等价物。

2、期末因质押大额可转让存单作为票据保证金而受到限制的银行存款为人民币

300000000.00元。

80、所有者权益变动表项目注释

说明对上年期末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：

□适用√不适用

81、外币货币性项目

(1).外币货币性项目

√适用□不适用

130/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

单位：元期末折算人民币项目期末外币余额折算汇率余额

货币资金--

其中：美元510058.867.15863651307.36日元1.004.95940.05欧元港币

应收账款--

其中：美元345131.297.15862470656.85欧元港币

长期借款--

其中：美元欧元港币

其他说明：

无

(2).境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币

及选择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因□适用√不适用

82、租赁

(1).作为承租人

√适用□不适用未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额

□适用√不适用简化处理的短期租赁或低价值资产的租赁费用

□适用√不适用售后租回交易及判断依据

□适用√不适用

与租赁相关的现金流出总额959053.10(单位：元币种：人民币)

(2).作为出租人作为出租人的经营租赁

□适用√不适用作为出租人的融资租赁

□适用√不适用未折现租赁收款额与租赁投资净额的调节表

□适用√不适用未来五年未折现租赁收款额

131/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

□适用√不适用

(3).作为生产商或经销商确认融资租赁销售损益

□适用√不适用其他说明无

83、数据资源

□适用√不适用

84、其他

□适用√不适用

八、研发支出

1、按费用性质列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

人员人工费用6359521.285442203.99

直接投入费用30705897.2632652954.17

折旧费用2227762.492386359.33

委外支出1139021.151063513.43

其他770803.73115535.72

合计41203005.9141660566.64

其中：费用化研发支出41203005.9141660566.64资本化研发支出

其他说明：

无

2、符合资本化条件的研发项目开发支出

□适用√不适用重要的资本化研发项目

□适用√不适用开发支出减值准备

□适用√不适用其他说明无

3、重要的外购在研项目

□适用√不适用

九、合并范围的变更

1、非同一控制下企业合并

□适用√不适用

132/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

2、同一控制下企业合并

□适用√不适用

133/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

3、反向购买

□适用√不适用

4、处置子公司

本期是否存在丧失子公司控制权的交易或事项

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用是否存在通过多次交易分步处置对子公司投资且在本期丧失控制权的情形

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

5、其他原因的合并范围变动

说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：

□适用√不适用

6、其他

□适用√不适用

十、在其他主体中的权益

1、在子公司中的权益

(1).企业集团的构成

√适用□不适用

单位:万元币种:人民币

子公司名称主要经营地注册资本注册地业务性质持股比例(%)取得

134/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

直接间接方式

柳州恒泰食品有800柳江县第一工业生产企业100/柳江县第一工业同一控制下合并限公司（简称“柳开发区远东路开发区远东路州恒泰”）20-120-1号号

潍坊恒泰食品有800昌乐县朱刘街道生产企业100/同一控制下合并昌乐县朱刘街道限公司（简称“潍办事处工业园”办事处工业园坊恒泰）

四川吉恒食品有成都市武侯区小2000成都市武侯区小流通企业100/非同一控制下合限公司（简称“四天竺街75号1栋天竺街75号1栋并川吉恒”）6楼3号6楼3号

镇江金山寺食品镇江市丹徒新城5000镇江市丹徒新城生产企业100/非同一控制下合有限公司（简称光明村光明村并“镇江金山寺”）

在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：

无

持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位、以及持有半数以上表决权但不控制被投资单位的依据：

无

对于纳入合并范围的重要的结构化主体，控制的依据：

无

确定公司是代理人还是委托人的依据：

无

其他说明：

无

135/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

(2).重要的非全资子公司

□适用√不适用

(3).重要非全资子公司的主要财务信息

□适用√不适用

136/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

(4).使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制：

□适用√不适用

(5).向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

2、在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易

□适用√不适用

3、在合营企业或联营企业中的权益

□适用√不适用

4、重要的共同经营

□适用√不适用

5、在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益

未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：

□适用√不适用

6、其他

□适用√不适用

十一、政府补助

1、报告期末按应收金额确认的政府补助

□适用√不适用未能在预计时点收到预计金额的政府补助的原因

□适用√不适用

2、涉及政府补助的负债项目

√适用□不适用

单位：元币种：人民币与资财务本期计入本期

本期新增补本期转入其产/收报表期初余额营业外收其他期末余额助金额他收益益相项目入金额变动关

递延90925769.302750000.005968835.25与资

收益87706934.05产相关

合计90925769.302750000.005968835.2587706934.05/

3、计入当期损益的政府补助

√适用□不适用

137/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

单位：元币种：人民币类型本期发生额上期发生额

与收益相关8468025.256377116.81

合计8468025.256377116.81

其他说明：

无

十二、与金融工具相关的风险

1、金融工具的风险

√适用□不适用

本集团的主要金融工具包括借款、应收款项、应付款项、交易性金融资产、其他流动资

产、货币资金等，各项金融工具的详细情况说明见本附注五。与这些金融工具有关的风险，以及本集团为降低这些风险所采取的风险管理政策如下所述。本集团管理层对这些风险敞口进行管理和监控以确保将上述风险控制在限定的范围之内。

1.各类风险管理目标和政策

本集团从事风险管理的目标是在风险和收益之间取得适当的平衡，将风险对本集团经营业绩的负面影响降低到最低水平，使股东及其它权益投资者的利益最大化。基于该风险管理目标，本集团风险管理的基本策略是确定和分析本集团所面临的各种风险，建立适当的风险承受底线并进行风险管理，并及时可靠地对各种风险进行监督，将风险控制在限定的范围之内。

（1）市场风险

1）汇率风险

本集团承受汇率风险主要与美元、日元有关，除本集团及子公司部分以美元、日元进行采购和销售外，本集团的其它主要业务活动以人民币计价结算。于2025年6月30日，除下表所述资产的美元、日元余额外，本集团的资产及负债均为人民币余额。该等美元、日元余额的资产和负债产生的汇率风险可能对本集团的经营业绩产生影响。

项目期末外币余额折算汇率期末折算人民币余额货币资金

其中：美元510058.867.15863651307.36日元1.004.95940.05应收账款

其中：美元345131.297.15862470656.85本集团密切关注汇率变动对本集团的影响。

2）利率风险

本集团的利率风险产生于银行借款及应付债券等带息债务。浮动利率的金融负债使本集团面临现金流量利率风险，固定利率的金融负债使本集团面临公允价值利率风险。本集团根据当时的市场环境来决定固定利率及浮动利率合同的相对比例。本集团因利率变动引起金融

138/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

工具公允价值变动的风险主要与固定利率银行借款有关。对于固定利率借款，本集团的目标是保持其浮动利率。本集团因利率变动引起金融工具现金流量变动的风险主要与浮动利率银行借款有关。本集团的政策是保持这些借款的浮动利率，以消除利率变动的公允价值风险。

于2025年6月30日，本集团带息债务主要为人民币计价的固定利率短期借款合同，金额合计为33120.00万元。本集团预期利率上升或下降不会对本集团的财务状况及经营成果带来重大影响。

本集团密切关注利率变动对本集团的影响。

（2）信用风险

于2025年6月30日，可能引起本集团财务损失的最大信用风险敞口主要来自于合同另一方未能履行义务而导致本集团金融资产产生的损失，具体包括：货币资金、应收账款、银行理财产品、国债逆回购等。

为降低信用风险，本集团成立专门部门确定信用额度、进行信用审批，并执行其它监控程序以确保采取必要的措施回收过期债权。此外，本集团于每个资产负债表日审核每一单项应收款的回收情况，以确保就无法回收的款项计提充分的坏账准备。因此，本集团管理层认为本集团所承担的信用风险已经大为降低。年末余额前五名应收账款汇总金额32051366.79元，占应收账款年末余额合计数的比例32.91%，除应收账款余额前五名外，本集团无其他重大信用集中风险。

1）信用风险显著增加判断标准

本公司在每个资产负债表日，通过比较金融工具在初始确认时所确定的预计存续期内的违约概率和该工具在资产负债表日所确定的预计存续期内的违约概率，来判定金融工具信用风险自初始确认后是否显著增加。但是，如果本公司确定金融工具在资产负债表日只具有较低的信用风险的，可以假设该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加。

本公司判断信用风险显著增加的主要标准为以下一个或多个指标发生显著变化：债务人

所处的经营环境、内外部信用评级、实际或预期经营成果出现重大不利变化等。

2）已发生信用减值资产的定义

当对金融资产预期未来现金流量具有不利影响的一项或多项事件发生时，该金融资产成为已发生信用减值的金融资产。

金融资产已发生信用减值的证据包括下列可观察信息：发行方或债务人发生重大财务困难；债务人违反合同，如偿付利息或本金违约或逾期等；本公司出于与债务人财务困难有关的经济或合同考虑，给予债务人在任何其他情况下都不会做出的让步；债务人很可能破产或进行其他财务重组；发行方或债务人财务困难导致该金融资产的活跃市场消失。

（3）流动风险流动风险为本集团在到期日无法履行其财务义务的风险。本集团管理流动性风险的方法是确保有足够的资金流动性来履行到期债务，而不至于造成不可接受的损失或对企业信誉造成损害。本集团定期分析负债结构和期限，以确保有充裕的资金。

2.敏感性分析

139/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

本集团采用敏感性分析技术分析风险变量的合理、可能变化对当期损益或股东权益可能产生的影响。由于任何风险变量很少孤立的发生变化，而变量之间存在的相关性对某一风险变量变化的最终影响金额将产生重大作用，因此下述内容是在假设每一变量的变化是独立的情况下进行的。

（1）外汇风险敏感性分析

外汇风险敏感性分析假设：所有境外经营净投资套期及现金流量套期均高度有效。

在上述假设的基础上，在其它变量不变的情况下，汇率可能发生的合理变动对当期损益和权益的税后影响如下：

2025年1-6月2024年度

项目汇率变动对净利润的影对股东权益的对净利润的影对股东权益的响影响响影响

所有外币对人民币升值5%253709.41253709.41225597.33225597.33

所有外币对人民币贬值5%-253709.41-253709.41-225597.33-225597.33

（2）利率风险敏感性分析

利率风险敏感性分析基于下述假设：

市场利率变化影响可变利率金融工具的利息收入或费用；

对于以公允价值计量的固定利率金融工具，市场利率变化仅仅影响其利息收入或费用；

以资产负债表日市场利率采用现金流量折现法计算衍生金融工具及其它金融资产和负债的公允价值变化。

在上述假设的基础上，在其它变量不变的情况下，利率可能发生的合理变动对当期损益和权益的税后影响如下：

2025年1-6月2024年度

项目利率变动对净利润的影对股东权益的影对净利润的影对股东权益的影响响响响

短期借款利率上浮1%-2815200.00-2815200.00-595000.00-595000.00

短期借款利率下跌1%2815200.002815200.00595000.00595000.00

2、套期

(1).公司开展套期业务进行风险管理

□适用√不适用其他说明

□适用√不适用

(2).公司开展符合条件套期业务并应用套期会计

□适用√不适用其他说明

□适用√不适用

140/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

(3).公司开展套期业务进行风险管理、预期能实现风险管理目标但未应用套期会计

□适用√不适用其他说明

□适用√不适用

3、金融资产转移

(1).转移方式分类

√适用□不适用

单位：元币种：人民币已转移金融资产已转移金融资产终止确认情况的转移方式终止确认情况性质金额判断依据

票据背书应收票据3229320.74终止确认已经转移了其几乎所有的风险和报酬

合计/3229320.74//

(2).因转移而终止确认的金融资产

√适用□不适用

单位：元币种：人民币终止确认的金融资产与终止确认相关的利项目金融资产转移的方式金额得或损失

应收票据票据背书3229320.74

合计/3229320.74

(3).继续涉入的转移金融资产

□适用√不适用其他说明

□适用√不适用

十三、公允价值的披露

1、以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值

□适用√不适用

2、持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据

□适用√不适用

3、持续和非持续第二层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息

□适用√不适用

4、持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息

□适用√不适用

5、持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏感

性分析

□适用√不适用

141/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

6、持续的公允价值计量项目，本期内发生各层级之间转换的，转换的原因及确定转换时点的政

策

□适用√不适用

7、本期内发生的估值技术变更及变更原因

□适用√不适用

8、不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况

□适用√不适用

9、其他

□适用√不适用

十四、关联方及关联交易

1、本企业的母公司情况

□适用√不适用

2、本企业的子公司情况

本企业子公司的情况详见附注

□适用√不适用

3、本企业合营和联营企业情况

本企业重要的合营或联营企业详见附注

□适用√不适用

本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业情况如下

□适用√不适用

4、其他关联方情况

√适用□不适用其他关联方名称其他关联方与本企业关系伍彩霞控股股东伍超群之女其他说明无

5、关联交易情况

(1).购销商品、提供和接受劳务的关联交易

采购商品/接受劳务情况表

□适用√不适用

出售商品/提供劳务情况表

□适用√不适用

购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明

142/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

√适用□不适用无

(2).关联受托管理/承包及委托管理/出包情况

本公司受托管理/承包情况表：

□适用√不适用

关联托管/承包情况说明

□适用√不适用

本公司委托管理/出包情况表：

□适用√不适用

关联管理/出包情况说明

□适用√不适用

143/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

(3).关联租赁情况

本公司作为出租方：

□适用√不适用

本公司作为承租方：

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期发生额上期发生额简化处理简化处理未纳入租未纳入租的短期租的短期租赁负债计赁负债计赁和低价承担的租赁和低价承担的租出租方名称租赁资产种类量的可变支付的租增加的使量的可变支付的租增加的使值资产租赁负债利值资产租赁负债利租赁付款金用权资产租赁付款金用权资产赁的租金息支出赁的租金息支出额（如适额（如适费用（如适费用（如用）用）用）适用）

房屋、车库租

伍彩霞190841.19190841.19赁关联租赁情况说明

□适用√不适用

144/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

(4).关联担保情况本公司作为担保方

□适用√不适用本公司作为被担保方

□适用√不适用关联担保情况说明

□适用√不适用

(5).关联方资金拆借

□适用√不适用

(6).关联方资产转让、债务重组情况

□适用√不适用

(7).关键管理人员报酬

√适用□不适用

单位：万元币种：人民币项目本期发生额上期发生额

关键管理人员报酬440.28639.81

(8).其他关联交易

□适用√不适用

6、应收、应付关联方等未结算项目情况

(1).应收项目

□适用√不适用

(2).应付项目

□适用√不适用

(3).其他项目

□适用√不适用

7、关联方承诺

□适用√不适用

8、其他

□适用√不适用

十五、股份支付

1、各项权益工具

(1).明细情况

√适用□不适用

数量单位：股金额单位：元币种：人民币

145/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

授予对象本期授予本期行权本期解锁本期失效类别数量金额数量金额数量金额数量金额管理人员33000266970研发人员合计33000266970

(2).期末发行在外的股票期权或其他权益工具

□适用√不适用

2、以权益结算的股份支付情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币以权益结算的股份支付对象公司高管及核心技术人员授予日权益工具公允价值的确定方法股票市价授予日权益工具公允价值的重要参数

可行权权益工具数量的确定依据在等待期内每个资产负债表日，根据最新取得的可解锁职工人数变动、及公司业绩条件和激励对象个人绩效考核评定情况等后续信息做

出最佳估计，修正预计可解锁的权益工具数量。在可解锁日，最终预计可解锁权益工具的数量与实际可解锁工具的数量一致。

本期估计与上期估计有重大差异的原因以权益结算的股份支付计入资本公积的累计金额53937345其他说明无

3、以现金结算的股份支付情况

□适用√不适用

4、本期股份支付费用

√适用□不适用

单位：元币种：人民币授予对象类别以权益结算的股份支付费用以现金结算的股份支付费用管理人员3139165研发人员338250合计3477415其他说明无

5、股份支付的修改、终止情况

□适用√不适用

6、其他

□适用√不适用

146/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

十六、承诺及或有事项

1、重要承诺事项

√适用□不适用

资产负债表日存在的对外重要承诺、性质、金额截至2025年6月30截至2025年6月30日

项目合同金额（万元）

日已付金额（万元）未付金额（万元）已签订的正在或准备履行

的大额工程及固定资产采77667.8063270.3014397.50购合同

2、或有事项

(1).资产负债表日存在的重要或有事项

□适用√不适用

(2).公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明：

□适用√不适用

3、其他

□适用√不适用

十七、资产负债表日后事项

1、重要的非调整事项

□适用√不适用

2、利润分配情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

拟分配的利润或股利102548108.6经审议批准宣告发放的利润或股利512740543

注：公司董事会提议2025年半年度利润分配预案为：以截至公司实施2025年半年度利润分配方

案的股权登记日的公司总股本为基数，向全体股东进行现金分红，每10股分配现金1元（含税）；

并进行资本公积金转增股本，全体股东每10股转增3股。

3、销售退回

□适用√不适用

4、其他资产负债表日后事项说明

√适用□不适用

1、限制性股票激励回购注销：经2024年度股东会批准，2025年7月17日，公司以7.482元

/股的回购价格，回购注销已离职7名激励对象所涉41.40万股限制性股票，回购注销其余64名在职激励对象因第二期解除限售条件未成就所涉183.60万股限制性股票，以上共计回购注销

2250000.00股。本次回购并注销后，公司股本由回购注销前的1027731086.00股，变更为

1025481086.00股。

2、大额可转让存单质押：2025年8月14日，公司将持有的大额可转让存单中1.2亿元（存单本金）向中国农业银行成都马鞍支行进行质押，用于作为开具银行承兑汇票的保证金。

147/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

十八、其他重要事项

1、前期会计差错更正

(1).追溯重述法

□适用√不适用

(2).未来适用法

□适用√不适用

2、重要债务重组

□适用√不适用

3、资产置换

(1).非货币性资产交换

□适用√不适用

(2).其他资产置换

□适用√不适用

4、年金计划

□适用√不适用

5、终止经营

□适用√不适用

6、分部信息

(1).报告分部的确定依据与会计政策

□适用√不适用

(2).报告分部的财务信息

□适用√不适用

(3).公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因

□适用√不适用

(4).其他说明

□适用√不适用

7、其他对投资者决策有影响的重要交易和事项

□适用√不适用

8、其他

□适用√不适用

148/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

十九、母公司财务报表主要项目注释

1、应收账款

(1).按账龄披露

√适用□不适用

单位：元币种：人民币账龄期末账面余额期初账面余额

1年以内（含1年）79679967.57133528183.17

1年以内79679967.57133528183.17

1至2年7786.004809.00

2至3年59151.6459151.64

3年以上146344.89146344.89

合计79893250.10133738488.70

(2).按坏账计提方法分类披露

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额账面余额坏账准备账面余额坏账准备计计类提账面提账面

别比例比例金额(%)金额比

价值金额价值(%)金额比例例

(%)(%)按单项计提坏账准备按组合计

79893250.100.03662752.4.576230498.133738488.1005721408.4.2128017080.提100048067026844

坏账准备

其中：

111115247.83.05721408.5.1105393839.

账54826528

69942123.87.543662752.5.266279371.龄1504411

组合

9951126.912.469951126.922623241.116.922623241.1

149/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

关55626联方组合

合79893250./3662752./76230498.

133738488./5721408./128017080.

计100406702644

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

√适用□不适用

组合计提项目：账龄组合

单位：元币种：人民币期末余额名称

账面余额坏账准备计提比例（%）

一年以内69736626.623486831.335.00

1-2年20.00

2-3年59151.6429575.8250.00

3年以上146344.89146344.89100.00

合计69942123.153662752.04/

按组合计提坏账准备的说明：

□适用√不适用按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用各阶段划分依据和坏账准备计提比例无

对本期发生损失准备变动的应收账款账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

(3).坏账准备的情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期变动金额类别期初余额收回或转销或核期末余额计提其他变动转回销

坏账准备5721408.26-2058656.223662752.04

合计5721408.26-2058656.223662752.04

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用其他说明无

150/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

(4).本期实际核销的应收账款情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目核销金额实际核销的应收账款0其中重要的应收账款核销情况

□适用√不适用

应收账款核销说明：

□适用√不适用

(5).按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币占应收账款和应收账款和合应收账款期合同资产期末合同资产期末坏账准备期末单位名称同资产期末余末余额余额余额合计数的余额额比例（%）

第一名9915572.249915572.2412.41495778.61

第二名9873299.639873299.6312.36-

第三名7581976.967581976.969.49379098.85

第四名5717344.745717344.747.16285867.24

第五名4883162.774883162.776.11244158.14

合计37971356.3437971356.3447.531404902.84其他说明无

其他说明：

□适用√不适用

2、其他应收款

项目列示

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目期末余额期初余额应收利息应收股利

其他应收款10185060.719032602.12

合计10185060.719032602.12

其他说明：

□适用√不适用应收利息

(1).应收利息分类

□适用√不适用

151/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

(2).重要逾期利息

□适用√不适用

(3).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按单项计提坏账准备的说明：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用

(4).按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用

(5).坏账准备的情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

其他说明：

无

(6).本期实际核销的应收利息情况

□适用√不适用其中重要的应收利息核销情况

□适用√不适用

核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用应收股利

(1).应收股利

□适用√不适用

(2).重要的账龄超过1年的应收股利

□适用√不适用

(3).按坏账计提方法分类披露

□适用√不适用

152/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

按单项计提坏账准备：

□适用√不适用

按单项计提坏账准备的说明：

□适用√不适用

按组合计提坏账准备：

□适用√不适用

(4).按预期信用损失一般模型计提坏账准备

□适用√不适用

(5).坏账准备的情况

□适用√不适用

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用√不适用

其他说明：

无

(6).本期实际核销的应收股利情况

□适用√不适用其中重要的应收股利核销情况

□适用√不适用

核销说明：

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用其他应收款

(1).按账龄披露

√适用□不适用

单位：元币种：人民币账龄期末账面余额期初账面余额

1年以内（含1年）7614306.797866255.47

1年以内7614306.797866255.47

1至2年3279389.76619828.01

2至3年375318.80478394.02

3年以上982936.621465183.19

合计12251951.9710429660.69

(2).按款项性质分类情况

√适用□不适用

153/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

单位：元币种：人民币款项性质期末账面余额期初账面余额

保证金、定金及押金6802807.235287969.05

代垫款及其他往来4329995.463842850.09

备用金1119149.281298841.55

合计12251951.9710429660.69

(3).坏账准备计提情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币

第一阶段第二阶段第三阶段整个存续期预期信整个存续期预期信

坏账准备未来12个月预合计用损失(未发生信用损失(已发生信期信用损失

用减值)用减值)

2025年1月1日余393312.771003745.801397058.57

额

2025年1月1日余

额在本期

--转入第二阶段-456805.80456805.80

--转入第三阶段

--转回第二阶段

--转回第一阶段

本期计提442910.32226922.37669832.69本期转回本期转销本期核销其他变动

2025年6月30日余379417.291687473.972066891.26

额各阶段划分依据和坏账准备计提比例无

对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：

□适用√不适用

本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：

□适用√不适用

(4).坏账准备的情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期变动金额类别期初余额收回或转转销或核期末余额计提其他变动回销

坏账准备1397058.57669832.692066891.26

合计1397058.57669832.692066891.26

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其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：

□适用√不适用其他说明无

(5).本期实际核销的其他应收款情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目核销金额实际核销的其他应收款0

其中重要的其他应收款核销情况：

□适用√不适用

其他应收款核销说明：

□适用√不适用

(6).按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币占其他应收款期末坏账准备单位名称期末余额余额合计数的比例款项的性质账龄

(%)期末余额

第一名1743648.4714.23代垫款及其1年以内87182.42他往来

第二名1224332.829.99保证金及押1-2年244866.56金

第三名832689.986.80备用金1年以内41634.50

第四名805278.506.57保证金及押1年以内40263.93金

第五名700000.005.71保证金及押1年以内35000.00金

合计5305949.7743.30//448947.41

(7).因资金集中管理而列报于其他应收款

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

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3、长期股权投资

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期末余额期初余额项目账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值

对子公司投资233810201.7889942086.07143868115.71233810201.7889942086.07143868115.71

对联营、合营企业投资

合计233810201.7889942086.07143868115.71233810201.7889942086.07143868115.71

(1).对子公司投资

√适用□不适用

单位：元币种：人民币期初余额（账减值准备期初本期增减变动期末余额（账减值准备期末被投资单位面价值）余额追加投资减少投资计提减值准备其他面价值）余额

柳州恒泰15627369.2915627369.29

潍坊恒泰10997475.6610997475.66

四川吉恒17753856.8317753856.83

镇江金山寺99489413.9389942086.0799489413.9389942086.07

合计143868115.7189942086.07143868115.7189942086.07

(2).对联营、合营企业投资

□适用√不适用

(3).长期股权投资的减值测试情况

□适用√不适用

其他说明：

□适用√不适用

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4、营业收入和营业成本

(1).营业收入和营业成本情况

√适用□不适用

单位：元币种：人民币本期发生额上期发生额项目收入成本收入成本

主营业务1164970907.79739409540.341402964133.70899909268.98

其他业务19572312.748244414.0130745269.0412416056.60

合计1184543220.53747653954.351433709402.74912325325.58

(2).营业收入、营业成本的分解信息

√适用□不适用

单位：元币种：人民币合计合同分类营业收入营业成本商品类型主营业务收入

酱油825983847.70531428952.50

食醋143602104.5585932349.92

其他195384955.54122048237.92

小计1164970907.79739409540.34其他业务收入

原辅料包材、广宣品等19572312.748244414.01

小计19572312.748244414.01

营业收入合计1184543220.53747653954.35按商品转让的时间分类

在某一时点确认1184543220.53747653954.35

合计1184543220.53747653954.35其他说明

√适用□不适用

本公司业务类型主要包括向客户销售酱油、食醋等调味品和焦糖色等食品添加剂。

确认收入的具体方式为：对客户自行提货的商品销售，在商品发出后确认收入的实现；对本集团负责送货的商品销售，在客户收货后确认收入的实现；在大型商（场）超（市）的商品销售，在与商超办理商品结算时确认收入的实现；电商渠道的销售，在商品提供给客户并收取货款时确认收入的实现。

(3).履约义务的说明

□适用√不适用

(4).分摊至剩余履约义务的说明

□适用√不适用

(5).重大合同变更或重大交易价格调整

□适用√不适用

其他说明：

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无

5、投资收益

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目本期发生额上期发生额成本法核算的长期股权投资收益权益法核算的长期股权投资收益处置长期股权投资产生的投资收益交易性金融资产在持有期间的投资收益其他权益工具投资在持有期间取得的股利收入债权投资在持有期间取得的利息收入其他债权投资在持有期间取得的利息收入处置交易性金融资产取得的投资收益处置其他权益工具投资取得的投资收益处置债权投资取得的投资收益处置其他债权投资取得的投资收益债务重组收益

处置子公司取得的投资收益10480010.80

子公司现金分红25000000.00

购买理财产品取得的投资收益1484847.13349820.78

合计26484847.1310829831.58

其他说明：

无

6、其他

□适用√不适用

二十、补充资料

1、当期非经常性损益明细表

√适用□不适用

单位：元币种：人民币项目金额说明

非流动性资产处置损益，包括已计提资产减值-1370769.36准备的冲销部分

计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关、符合国家政策规定、按照确定2898374.02

的标准享有、对公司损益产生持续影响的政府补助除外除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，非金融企业持有金融资产和金融负债产生的公允价值变动损益以及处置金融资产和金融负债产生的损益计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用

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费

委托他人投资或管理资产的损益1484847.13对外委托贷款取得的损益

因不可抗力因素，如遭受自然灾害而产生的各项资产损失单独进行减值测试的应收款项减值准备转回

企业取得子公司、联营企业及合营企业的投资成本小于取得投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值产生的收益同一控制下企业合并产生的子公司期初至合并日的当期净损益非货币性资产交换损益债务重组损益企业因相关经营活动不再持续而发生的一次性费用，如安置职工的支出等因税收、会计等法律、法规的调整对当期损益产生的一次性影响

因取消、修改股权激励计划一次性确认的股份支付费用

对于现金结算的股份支付，在可行权日之后，应付职工薪酬的公允价值变动产生的损益采用公允价值模式进行后续计量的投资性房地产公允价值变动产生的损益交易价格显失公允的交易产生的收益与公司正常经营业务无关的或有事项产生的损益受托经营取得的托管费收入

除上述各项之外的其他营业外收入和支出-544443.07其他符合非经常性损益定义的损益项目

减：所得税影响额365764.30

少数股东权益影响额（税后）

合计2102244.42

对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》未列举的项目认定为非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。

□适用√不适用其他说明

□适用√不适用

2、净资产收益率及每股收益

√适用□不适用加权平均净资产每股收益报告期利润

收益率（%）基本每股收益稀释每股收益

归属于公司普通股股东的净4.640.16930.1693利润

扣除非经常性损益后归属于4.580.16730.1673公司普通股股东的净利润

159/161千禾味业食品股份有限公司2025年半年度报告

3、境内外会计准则下会计数据差异

□适用√不适用

4、其他

□适用√不适用

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董事长：伍超群

董事会批准报送日期：2025年8月27日修订信息

□适用√不适用