2024年第一季度报告
证券代码：603057证券简称：紫燕食品
上海紫燕食品股份有限公司
2024年第一季度报告
本公司董事会及全体董事保证本公告内容不存在任何虚假记载、误导性陈述或
者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担法律责任。
重要内容提示
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证季度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
公司负责人、主管会计工作负责人及会计机构负责人（会计主管人员）保证季度报告中财务信息
的真实、准确、完整。
第一季度财务报表是否经审计
□是√否
一、主要财务数据
(一)主要会计数据和财务指标
单位：元币种：人民币本报告期比上年同期增减项目本报告期
变动幅度(%)
营业收入694660462.40-8.00
归属于上市公司股东的净利润53963965.2220.87
归属于上市公司股东的扣除非经常38737925.8913.89性损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额-81890128.79-273.83
基本每股收益（元/股）0.131020.85
稀释每股收益（元/股）0.131020.85
1/122024年第一季度报告
加权平均净资产收益率（%）2.56增加0.38个百分点本报告期末比本报告期末上年度末上年度末增减
变动幅度(%)
总资产3103883904.382903392739.876.91
归属于上市公司股东的2137537869.632076575387.002.94所有者权益
(二)非经常性损益项目和金额
√适用□不适用
单位:元币种:人民币非经常性损益项目本期金额说明
非流动性资产处置损益，包括已计提资产减-575.65值准备的冲销部分
计入当期损益的政府补助，但与公司正常经13622431.81营业务密切相关、符合国家政策规定、按照
确定的标准享有、对公司损益产生持续影响的政府补助除外
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值5161292.73业务外，非金融企业持有金融资产和金融负债产生的公允价值变动损益以及处置金融资产和金融负债产生的损益计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费委托他人投资或管理资产的损益对外委托贷款取得的损益
因不可抗力因素，如遭受自然灾害而产生的各项资产损失单独进行减值测试的应收款项减值准备转回
企业取得子公司、联营企业及合营企业的投资成本小于取得投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值产生的收益同一控制下企业合并产生的子公司期初至合并日的当期净损益非货币性资产交换损益债务重组损益企业因相关经营活动不再持续而发生的一次性费用，如安置职工的支出等因税收、会计等法律、法规的调整对当期损益产生的一次性影响
2/122024年第一季度报告
因取消、修改股权激励计划一次性确认的股份支付费用
对于现金结算的股份支付，在可行权日之后，应付职工薪酬的公允价值变动产生的损益采用公允价值模式进行后续计量的投资性房地产公允价值变动产生的损益交易价格显失公允的交易产生的收益与公司正常经营业务无关的或有事项产生的损益受托经营取得的托管费收入
除上述各项之外的其他营业外收入和支出543757.01
其他符合非经常性损益定义的损益项目-
减：所得税影响额4090716.45
少数股东权益影响额（税后）10150.12
合计15226039.33
对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》未列举的项目认定为的非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。
□适用√不适用
(三)主要会计数据、财务指标发生变动的情况、原因
√适用□不适用
项目名称变动比例（%）主要原因
主要是：1、为锁定原料价格，稳定成本，增加经营活动产生的现金流供应商预付款，增加了现金支出；2、为支持经-273.83
量净额销商及加盟店主在旺季来临前快速开店，一季度末给予一定的临时授信额度，减少了现金流入。
二、股东信息
(一)普通股股东总数和表决权恢复的优先股股东数量及前十名股东持股情况表
单位：股报告期末表决权恢复的优先股股报告期末普通股股东总数108800
东总数（如有）
前10名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）
股东持股比持有有限售条质押、标记股东名称持股数量
性质例(%)件股份数量或冻结情况
3/122024年第一季度报告
股份数量状态宁国川沁企业管理咨询服务合
其他10201766124.76102017661无0
伙企业（有限合伙）境内
钟怀军自然6843967416.6168439674无0人境内
邓惠玲自然5882552914.2858825529无0人宁国勤溯企业管理合伙企业
其他5736414713.9257364147无0（有限合伙）境内
戈吴超自然230542465.6023054246无0人宁国源茹企业管理咨询服务合
其他115630622.8111563062无0
伙企业（有限合伙）上海怀燕企业管理合伙企业
其他70865211.727086521无0（有限合伙）上海智连晟益投资管理有限公
司－嘉兴智潞投资合伙企业其他59773911.450无0（有限合伙）宁国筑巢企业管理咨询服务合
其他36528430.893652843无0
伙企业（有限合伙）宁国衔泥企业管理咨询服务合
其他36528430.893652843无0
伙企业（有限合伙）宁国织锦企业管理咨询服务合
其他36528430.893652843无0
伙企业（有限合伙）前10名无限售条件股东持股情况持有无限售条件股份种类及数量股东名称流通股的数量股份种类数量
上海智连晟益投资管理有限公司－嘉兴智
5977391人民币普通股5977391
潞投资合伙企业（有限合伙）
上海智祺投资合伙企业（有限合伙）3343814人民币普通股3343814
上海康煦股权投资基金管理有限公司－宁波梅山保税港区康同投资合伙企业（有限3320774人民币普通股3320774合伙）深圳市聚霖成泽创业投资合伙企业（有限
3058832人民币普通股3058832
合伙）
上海弘章投资管理有限公司－福州悦迎创
2988695人民币普通股2988695
业投资合伙企业（有限合伙）
上海龙柏鑫亚投资管理有限公司－深圳市
2656616人民币普通股2656616
商源盛达创业投资合伙企业（有限合伙）
4/122024年第一季度报告
上海龙柏鑫亚投资管理有限公司－深圳市
2100332人民币普通股2100332
江河盛达创业投资合伙企业（有限合伙）
上海智连晟益投资管理有限公司－嘉兴智
1726798人民币普通股1726798
锦投资合伙企业（有限合伙）
中国建设银行股份有限公司－交银施罗德
1123300人民币普通股1123300
启道混合型证券投资基金
中国工商银行股份有限公司－新华优选消
1047998人民币普通股1047998
费混合型证券投资基金
上述股东关联关系或一致行动1、钟怀军和邓惠玲是夫妻关系；
的说明2、宁国川沁企业管理咨询服务合伙企业（有限合伙）和宁国勤
溯企业管理合伙企业（有限合伙）为钟怀军和邓惠玲的子女钟勤
沁、钟勤川合计持有；
3、戈吴超和钟勤沁是夫妻关系；
4、宁国源茹企业管理咨询服务合伙企业（有限合伙）为钟怀军
的弟弟钟怀伟的子女钟勤源、钟勤茹合计持有；
5、上海怀燕企业管理合伙企业（有限合伙）、宁国筑巢企业管
理咨询服务合伙企业（有限合伙）、宁国衔泥企业管理咨询服务
合伙企业（有限合伙）、宁国织锦企业管理咨询服务合伙企业（有限合伙）为公司员工持股平台，钟怀军为执行事务合伙人；
6、公司董事桂久强为上海智连晟益投资管理有限公司－嘉兴智
潞投资合伙企业（有限合伙）、上海智祺投资合伙企业（有限合伙）、上海智连晟益投资管理有限公司－嘉兴智锦投资合伙企业（有限合伙）的实际控制人；
7、公司董事蒋跃敏为上海龙柏鑫亚投资管理有限公司－深圳市
江河盛达创业投资合伙企业（有限合伙）的实际控制人；对上海
龙柏鑫亚投资管理有限公司－深圳市商源盛达创业投资合伙企业（有限合伙）有重大影响。
8、钟怀军、邓惠玲、钟勤川、钟勤沁、戈吴超为一致行动人；
除此之外，公司未知上述其他股东是否存在关联关系或属于一致行动人。
前10名股东及前10名无限售股东参与融资融券及转融通业无
务情况说明（如有）
持股5%以上股东、前10名股东及前10名无限售流通股股东参与转融通业务出借股份情况
□适用√不适用
前10名股东及前10名无限售流通股股东因转融通出借/归还原因导致较上期发生变化
□适用√不适用
三、其他提醒事项需提醒投资者关注的关于公司报告期经营情况的其他重要信息
5/122024年第一季度报告
□适用√不适用
四、季度财务报表
(一)审计意见类型
□适用√不适用
(二)财务报表合并资产负债表
2024年3月31日
编制单位:上海紫燕食品股份有限公司
单位：元币种:人民币审计类型：未经审计项目2024年3月31日2023年12月31日
流动资产：
货币资金332188661.03425781595.84结算备付金拆出资金
交易性金融资产898362721.30795993047.63衍生金融资产应收票据
应收账款169684955.3873013781.42应收款项融资
预付款项207750391.79103956709.16应收保费应收分保账款应收分保合同准备金
其他应收款16651720.389319279.49
其中：应收利息应收股利买入返售金融资产
存货133504143.86143314814.68
其中：数据资源合同资产持有待售资产一年内到期的非流动资产
其他流动资产27568158.6239189966.77
流动资产合计1785710752.371590569194.99
非流动资产：
发放贷款和垫款债权投资其他债权投资
长期应收款28376793.8229177233.38
6/122024年第一季度报告
长期股权投资40655733.3339787114.68
其他权益工具投资14592163.468896134.18其他非流动金融资产投资性房地产
固定资产955034964.67974060265.50
在建工程49444042.0141774992.34生产性生物资产油气资产
使用权资产34057311.3335891574.78
无形资产103969600.54104723979.00
其中：数据资源开发支出
其中：数据资源商誉
长期待摊费用8529658.999864595.66
递延所得税资产67697355.2366327888.50
其他非流动资产15815528.632319766.86
非流动资产合计1318173152.011312823544.88
资产总计3103883904.382903392739.87
流动负债：
短期借款199347875.0059813750.00向中央银行借款拆入资金交易性金融负债衍生金融负债应付票据
应付账款134690750.8686014948.03预收款项
合同负债136643709.36138340947.50卖出回购金融资产款吸收存款及同业存放代理买卖证券款代理承销证券款
应付职工薪酬25891482.4837667328.06
应交税费35618878.6921580421.72
其他应付款211267541.26256691076.34
其中：应付利息应付股利应付手续费及佣金应付分保账款持有待售负债
一年内到期的非流动负债11513303.9211560375.28
7/122024年第一季度报告
其他流动负债16799440.5016206846.27
流动负债合计771772982.06627875693.20
非流动负债：
保险合同准备金长期借款应付债券
其中：优先股永续债
租赁负债39147728.0739729299.90长期应付款长期应付职工薪酬预计负债
递延收益131440297.31133347676.92
递延所得税负债17326994.9418391037.82其他非流动负债
非流动负债合计187915020.32191468014.64
负债合计959688002.38819343707.84
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本）412000000.00412000000.00其他权益工具
其中：优先股永续债
资本公积722580649.62715300416.90
减：库存股
其他综合收益-8374.82273340.49专项储备
盈余公积129739848.36129739848.36一般风险准备
未分配利润873225746.47819261781.25
归属于母公司所有者权益（或股东权益）2137537869.632076575387.00合计
少数股东权益6658032.377473645.03
所有者权益（或股东权益）合计2144195902.002084049032.03
负债和所有者权益（或股东权益）总3103883904.382903392739.87计
公司负责人：戈吴超主管会计工作负责人：曹澎波会计机构负责人：张萍合并利润表
2024年1—3月
8/122024年第一季度报告
编制单位：上海紫燕食品股份有限公司
单位：元币种:人民币审计类型：未经审计项目2024年第一季度2023年第一季度
一、营业总收入694660462.40755101128.51
其中：营业收入694660462.40755101128.51利息收入已赚保费手续费及佣金收入
二、营业总成本640823363.33706547619.48
其中：营业成本549518415.47613955692.12利息支出手续费及佣金支出退保金赔付支出净额提取保险责任准备金净额保单红利支出分保费用
税金及附加7036405.457730810.50
销售费用36272096.5734282657.14
管理费用44293322.5148800749.66
研发费用3359735.212155871.02
财务费用343388.12-378160.96
其中：利息费用利息收入
加：其他收益13622431.817958337.93
投资收益（损失以“-”号填列）1702841.10278327.46
其中：对联营企业和合营企业的投资收益以摊余成本计量的金融资产终止确认收益
汇兑收益（损失以“-”号填列）
净敞口套期收益（损失以“-”号填列）
公允价值变动收益（损失以“-”号填列）4662605.183815693.75
信用减值损失（损失以“-”号填列）-4951120.02-1646122.80
资产减值损失（损失以“-”号填列）-304332.52-407178.75
资产处置收益（损失以“-”号填列）-575.6516069.50
三、营业利润（亏损以“-”号填列）68568948.9758568636.12
加：营业外收入705575.74356528.36
减：营业外支出161818.7382154.72
四、利润总额（亏损总额以“-”号填列）69112705.9858843009.76
减：所得税费用15314353.4214876621.10
五、净利润（净亏损以“-”号填列）53798352.5643966388.66
（一）按经营持续性分类
9/122024年第一季度报告
1.持续经营净利润（净亏损以“-”号填列）53798352.5643966388.66
2.终止经营净利润（净亏损以“-”号填列）
（二）按所有权归属分类1.归属于母公司股东的净利润（净亏损以53963965.2244646909.31“-”号填列）
2.少数股东损益（净亏损以“-”号填列）-165612.66-680520.65
六、其他综合收益的税后净额-
（一）归属母公司所有者的其他综合收益的税-281715.31-35684.94后净额
1．不能重分类进损益的其他综合收益-281715.31-35684.94
（1）重新计量设定受益计划变动额
（2）权益法下不能转损益的其他综合收益
（3）其他权益工具投资公允价值变动-281715.31-35684.94
（4）企业自身信用风险公允价值变动
2．将重分类进损益的其他综合收益
（1）权益法下可转损益的其他综合收益
（2）其他债权投资公允价值变动
（3）金融资产重分类计入其他综合收益的金额
（4）其他债权投资信用减值准备
（5）现金流量套期储备
（6）外币财务报表折算差额
（7）其他
（二）归属于少数股东的其他综合收益的税后净额
七、综合收益总额53516637.2543930703.72
（一）归属于母公司所有者的综合收益总额53682249.9144611224.37
（二）归属于少数股东的综合收益总额-165612.66-680520.65
八、每股收益：
（一）基本每股收益(元/股)
（二）稀释每股收益(元/股)
公司负责人：戈吴超主管会计工作负责人：曹澎波会计机构负责人：张萍合并现金流量表
2024年1—3月
编制单位：上海紫燕食品股份有限公司
单位：元币种：人民币审计类型：未经审计项目2024年第一季度2023年第一季度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金761158705.44809426666.87客户存款和同业存放款项净增加额
10/122024年第一季度报告
向中央银行借款净增加额向其他金融机构拆入资金净增加额收到原保险合同保费取得的现金收到再保业务现金净额保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的现金拆入资金净增加额回购业务资金净增加额代理买卖证券收到的现金净额
收到的税费返还60206.601334.72
收到其他与经营活动有关的现金20479587.3514949897.69
经营活动现金流入小计781698499.38824377899.29
购买商品、接受劳务支付的现金705811170.89634238372.95客户贷款及垫款净增加额存放中央银行和同业款项净增加额支付原保险合同赔付款项的现金拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的现金支付保单红利的现金
支付给职工及为职工支付的现金85406838.7875701097.97
支付的各项税费32966122.9844943780.89
支付其他与经营活动有关的现金39404495.5322384474.48
经营活动现金流出小计863588628.18777267726.30
经营活动产生的现金流量净额-81890128.7947110172.99
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金410000000.00332028152.74
取得投资收益收到的现金2948301.37218218.55
处置固定资产、无形资产和其他长期资产收72405.80回的现金净额处置子公司及其他营业单位收到的现金净额收到其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流入小计412948301.37332318777.09
购建固定资产、无形资产和其他长期资产支44308448.216125035.47付的现金
投资支付的现金516300000.00556429286.71质押贷款净增加额取得子公司及其他营业单位支付的现金净额支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计560608448.21562554322.18
投资活动产生的现金流量净额-147660146.84-230235545.09
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金-331053.34500000.00
其中：子公司吸收少数股东投资收到的现金
11/122024年第一季度报告
取得借款收到的现金140000000.00
收到其他与筹资活动有关的现金829175.06
筹资活动现金流入小计140498121.72500000.00偿还债务支付的现金
分配股利、利润或偿付利息支付的现金2383111.11
其中：子公司支付给少数股东的股利、利润
支付其他与筹资活动有关的现金2162354.25
筹资活动现金流出小计4545465.36
筹资活动产生的现金流量净额135952656.36500000.00
四、汇率变动对现金及现金等价物的影响4684.47
五、现金及现金等价物净增加额-93592934.81-182625372.10
加：期初现金及现金等价物余额424108971.11529519506.61
六、期末现金及现金等价物余额330516036.30346894134.51
公司负责人：戈吴超主管会计工作负责人：曹澎波会计机构负责人：张萍
(三)2024年起首次执行新会计准则或准则解释等涉及调整首次执行当年年初的财务报表
□适用√不适用特此公告上海紫燕食品股份有限公司董事会
2024年4月19日
