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绝味食品(603517):加速寻底 布局修复

华创证券有限责任公司 09-01 00:00

ST绝味 --%

公司发布2025 年半年报,25H1 实现营收28.20 亿元,同比-15.57%;归母净利润1.75 亿元,同比-40.71%;扣非归母净利润1.33 亿元,同比-52.60%。单Q2 实现营收13.19 亿元,同比-19.80%;归母净利润0.55 亿元,同比-57.64%;扣非归母净利润0.27 亿元,同比-78.08%。

评论:

经营压力持续,25Q2 营收同比下滑。2025Q2 公司鲜货类产品/包装产品/加盟商管理分别实现营收9.68/1.09/0.13 亿,同比-23.27%/-21.26%/-26.54%。分产品来看,禽类/畜类/蔬菜类分别-24.35%/-34.85%/-16.01%;分地区来看,西南/西北/华中/华南/华东/华北/港澳台及海外等区域分别同比-25.12%/-17.93%/-35.55%/-52.39%/-1.43%/-41.20%/-15.16%。25Q2 公司延续调整,主要仍是闭店数目过多影响,同时单店亦仍存在一定压力。

收入端规模效应损失,25Q2 利润下降较多。25Q2 公司毛利率28.9%,同比-1.6pcts,整体原材料价格变化不大,预计主要是制造费用摊销影响。费用端,销售费用率同比+0.4pcts,管理费用率同比+2.8pcts,主要是职工薪酬增加影响,而其他费用影响不大,最终25Q2 公司归母净利润率4.2%,同比-3.8pcts。

短期压力延续,积极调整破局,期待同店改善及门店数目拐点尽快到来。上半年公司一是应对需求变化,探索分层运营,通过探索细分的消费场景需求变化,尝试解构佐餐、零食、夜宵、礼品等消费场景的核心诉求,结合不同消费群体的差异化特征,持续完善消费者图谱;二是调整创新体系,优化产品矩阵,探索区域风味数据库,构建模块化的新品开发流程,同步推进经典产品的风味优化与新品的高效孵化;三是加强渠道协同,提升运营韧性,试图打造覆盖全场景的数智化运营体系,改善全渠道网络整体效能与全域协同能力;四是柔性筑基未来,敏捷驱动增长,依托敏捷的供应链体系,优化全国市场动态调度机制,强化物资调配能力,应对区域需求波动及市场变化的挑战。当前公司仍在积极调整,年内考虑闭店节奏,预计经营仍有一定压力,关注Q4 基数降低后表现,期待同店改善及门店数目拐点尽快到来。

投资建议:加速寻底,布局修复,维持“推荐”评级。短期公司基本面压力延续,但行业属性与公司质地不变,且公司正积极求变破局,建议从价值视角择机左侧配置,紧盯同店改善、盈利回升和生态贡献等催化发生。结合中报,我们调整25-27 年EPS 预测为0.57/0.76/0.91 元(原预测为0.83/0.98/1.15 元),对应PE 为28/21/18 倍,维持目标价19.6 元,对应25 年利润34.4 倍PE,维持“推荐”评级。

风险提示:费用投放加大;需求疲软;开店放缓;竞争加剧;成本上行等

免责声明:以上内容仅供您参考和学习使用,任何投资建议均不作为您的投资依据;您需自主做出决策,自行承担风险和损失。九方智投提醒您,市场有风险,投资需谨慎。

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