证券代码：603517 证券简称：绝味食品

绝味食品股份有限公司

2026年第三季度报告

本公司董事会及全体董事保证本公告内容不存在任何虚假记载、误导性陈述或者

重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担法律责任。

重要内容提示：

公司董事会及董事、高级管理人员保证季度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。

公司负责人、主管会计工作负责人及会计机构负责人（会计主管人员）保证季度报告中财务信息的真

实、准确、完整。

第三季度财务报表是否经审计

□是 √否审计师发表非标意见的事项

□适用 √不适用

一、主要财务数据

（一） 主要会计数据和财务指标

单位：元 币种：人民币

本报告期比上年同 年初至报告期末比上

项目 本报告期 期增减变动幅度 年初至报告期末 年同期增减变动幅度

(%) (%)

营业收入 1342867557.25 -6.79 3857397699.40 -9.46

利润总额 54703758.85 -65.61 252914760.07 -41.83归属于上市公司股东的

33531201.22 -68.03 168317486.17 -39.95

净利润归属于上市公司股东的

扣除非经常性损益的净 30154221.47 -71.88 110021148.39 -54.26利润经营活动产生的现金流

61621625.15 -48.08 -120200699.30 -119.95

量净额

基本每股收益（元/股） 0.06 -64.71 0.28 -39.13

稀释每股收益（元/股） 0.06 -64.71 0.28 -39.13加权平均净资产收益率

0.55 减少 1.11个百分点 2.80 减少 1.61个百分点

（%）本报告期末比上年度

本报告期末 上年度末

末增减变动幅度(%)

总资产 7944589766.23 8154915773.07 -2.58归属于上市公司股东的

5845900316.28 5941931907.12 -1.62

所有者权益

注：“本报告期”指本季度初至本季度末 3个月期间，下同。

（二） 非经常性损益项目和金额

√适用 □不适用

单位：元 币种：人民币

非经常性损益项目 本期金额 年初至报告期末金额 说明

非流动性资产处置损益，包括已计提资产减

673407.86 2514229.43

值准备的冲销部分

计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关、符合国家政策规定、按照

2964071.68 6511511.68

确定的标准享有、对公司损益产生持续影响的政府补助除外除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，非金融企业持有金融资产和金融负

2305056.96 74446127.02

债产生的公允价值变动损益以及处置金融资产和金融负债产生的损益

除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -1629084.57 -23305440.20

减：所得税影响额 966212.33 1834741.33

少数股东权益影响额（税后） -29740.15 35348.82

合计 3376979.75 58296337.78

对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1号——非经常性损益》未列举的项目认定为非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。

□适用 √不适用

（三） 主要会计数据、财务指标发生变动的情况、原因

√适用 □不适用

项目名称 变动比例（%） 主要原因

利润总额_本报告期 -65.61

归属于上市公司股东的净利润_本

-68.03 主要系公司受行业市场环境的影响，导报告期致主要产品销量下降。

归属于上市公司股东的扣除非经常

-71.88

性损益的净利润_本报告期

经营活动产生的现金流量净额_本 主要系公司销售商品、提供劳务收到的

-48.08

报告期 现金减少。

基本每股收益（元/股）_本报告期 -64.71 主要系归属于上市公司股东的净利润减

稀释每股收益（元/股）_本报告期 -64.71 少。

利润总额_年初至报告期末 -41.83

归属于上市公司股东的净利润_年

-39.95 主要系公司受行业市场环境的影响，导初至报告期末致主要产品销量下降。

归属于上市公司股东的扣除非经常

-54.26

性损益的净利润_年初至报告期末

主要系公司销售商品、提供劳务收到的

经营活动产生的现金流量净额_年 -119.95 现金减少，且报告期内支付的各项税费初至报告期末 增加。

基本每股收益（元/股）_年初至报

-39.13

告期末 主要系归属于上市公司股东的净利润减

稀释每股收益（元/股）_年初至报 少。

-39.13告期末

二、股东信息

（一） 普通股股东总数和表决权恢复的优先股股东数量及前十名股东持股情况表

单位：股报告期末表决权恢复的优先股股

报告期末普通股股东总数 33902 0

东总数（如有）

前 10名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）

持股 持有有限 质押、标记或冻

股东名称 股东性质 持股数量

比例 售条件股 结情况

(%) 份数量 股份数量状态上海聚成企业发展合伙企

其他 207951800 34.32 0 无 0业（有限合伙）上海慧功企业发展合伙企

其他 49243900 8.13 0 质押 6000000业（有限合伙）上海成广企业发展合伙企

其他 16884280 2.79 0 无 0业（有限合伙）上海福博企业发展合伙企

其他 15397960 2.54 0 无 0业（有限合伙）

全国社保基金五零三组合 其他 8800065 1.45 0 无 0北京禧悦私募基金管理有

限公司－禧悦 2号私募证 其他 6446000 1.06 0 无 0券投资基金境内非国有

林芝腾讯科技有限公司 6086000 1.00 0 无 0法人

唐颖 境内自然人 5000750 0.83 0 无 0

中国银行股份有限公司－

兴全合丰三年持有期混合 其他 3999901 0.66 0 无 0型证券投资基金北京禧悦私募基金管理有

限公司－禧悦价值精选 9 其他 3079000 0.51 0 无 0号私募证券投资基金

前 10名无限售条件股东持股情况（不含通过转融通出借股份）股份种类及数量

股东名称 持有无限售条件流通股的数量

股份种类 数量

上海聚成企业发展合伙企 人民币普

207951800 207951800业（有限合伙） 通股

上海慧功企业发展合伙企 人民币普

49243900 49243900业（有限合伙） 通股

上海成广企业发展合伙企 人民币普

16884280 16884280业（有限合伙） 通股

上海福博企业发展合伙企 人民币普

15397960 15397960业（有限合伙） 通股人民币普

全国社保基金五零三组合 8800065 8800065通股北京禧悦私募基金管理有人民币普

限公司－禧悦 2号私募证 6446000 6446000通股券投资基金人民币普

林芝腾讯科技有限公司 6086000 6086000通股人民币普

唐颖 5000750 5000750通股

中国银行股份有限公司－人民币普

兴全合丰三年持有期混合 3999901 3999901通股型证券投资基金北京禧悦私募基金管理有人民币普

限公司－禧悦价值精选 9 3079000 3079000通股号私募证券投资基金

戴文军为公司实际控制人，通过上海聚成、上海慧功、上海成广及上述股东关联关系或一致

上海福博间接持有公司股份。除此之外，公司未知上述其他股东是行动的说明否存在关联关系。

前 10名股东及前 10名无限售股东参与融资融券及无转融通业务情况说明（如有）

注：公司回购专户未在“前 10 名股东持股情况”及“前 10 名无限售条件股东持股情况”中列示，截至 2026年 9月 30 日，绝味食品股份有限公司回购专用证券账户股份数量为 8515600股，占公司总股本的 1.41%。

持股 5%以上股东、前 10名股东及前 10 名无限售流通股股东参与转融通业务出借股份情况

□适用 √不适用

前 10名股东及前 10名无限售流通股股东因转融通出借/归还原因导致较上期发生变化

□适用 √不适用

三、其他提醒事项需提醒投资者关注的关于公司报告期经营情况的其他重要信息

√适用 □不适用

（一）关于回购公司股份进展情况公司于 2026年 8月 19 日召开第六届董事会第十一次会议，审议通过了《关于以集中竞价交易方式回购股份方案的议案》，同意公司使用不低于人民币 10000万元（含）且不超过人民币 20000 万元（含）的自有资金和自筹资金通过集中竞价交易方式回购公司股份用于员工持股计划或股权激励，回购股份价格不超过人民币 15.72元/股（含），本次回购股份期限自股东会审议通过本次回购股份方案之日起 12个月。公司于 2026年 9月 7日召开 2026 年第四次临时股东会，审议并通过了上述回购议案。

截至 2026 年 9 月 30 日，公司已通过集中竞价交易方式回购公司股份共计 851.56 万股，占公司总股本比例为 1.41%，累计已回购金额 10000.05万元。

因公司实施 2026年半年度利润分配，根据公司《关于以集中竞价交易方式回购股份的回购报告书》，在回购期限内，若公司实施了资本公积金转增股本、派送股票或现金红利、股票拆细、缩股或配股等除权除息事项，自公司股价除权除息之日起，公司将按照中国证监会及上海证券交易所的相关规定，对回购股份的价格进行相应调整。因此，自 2026 年半年度权益分派除权除息日（2026年 10 月 23 日）起，本次回购股份价格由不超过人民币 15.72 元/股（含）调整为不超过人民币 15.47 元/股（含）。

（二）关于公司股票撤销其他风险警示事宜公司于 2026年 10 月 12日召开第六届董事会第十二次会议，审议通过了《关于公司股票申请撤销其他风险警示的议案》，根据《上海证券交易所股票上市规则》相关规定，公司已符合申请撤销其他风险警示的条件，并向上海证券交易所申请撤销公司股票其他风险警示。经上海证券交易所审核，同意公司股票撤销其他风险警示，并于 2026年 10月 19 日停牌 1日，2026年 10月 20日复牌，复牌后公司股票简称由“ST绝味”变更为“绝味食品”，股票代码仍为 603517。具体内容详见公司于 2026年 10 月13日、10 月 19日在上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）披露《关于公司股票申请撤销其他风险警示的公告》《关于撤销其他风险警示暨临时停牌的公告》。

四、季度财务报表

（一）审计意见类型

□适用 √不适用

（二）财务报表合并资产负债表

2026年 9月 30日

编制单位：绝味食品股份有限公司

单位：元 币种：人民币 审计类型：未经审计

项目 2026年 9月 30日 2025年 12 月 31 日

流动资产：

货币资金 801282274.21 1002963888.26结算备付金拆出资金

交易性金融资产 200299178.08 30299178.08衍生金融资产应收票据

应收账款 305853682.55 195330945.85应收款项融资

预付款项 225825452.97 91904094.12应收保费应收分保账款应收分保合同准备金

其他应收款 79927616.81 96309012.38

其中：应收利息

应收股利 1893257.85买入返售金融资产

存货 761763890.28 799994722.26

其中：数据资源合同资产

持有待售资产 59563842.38 9230000.00

一年内到期的非流动资产 2342400.00 950000.00

其他流动资产 22151346.81 23346720.03

流动资产合计 2459009684.09 2250328560.98

非流动资产：

发放贷款和垫款

债权投资其他债权投资

长期应收款 3526276.06 4181026.05

长期股权投资 1868914476.73 2210121524.68

其他权益工具投资 132913328.27 152351584.25其他非流动金融资产

投资性房地产 32123023.30 32943605.63

固定资产 1938501561.29 2052967984.48

在建工程 715215909.57 659976201.79生产性生物资产油气资产

使用权资产 221365864.04 236063173.66

无形资产 344258029.13 360555891.07

其中：数据资源开发支出

其中：数据资源

商誉 3945690.62 3098718.63

长期待摊费用 48770059.50 36435250.64

递延所得税资产 54571396.76 60692835.49

其他非流动资产 121474466.87 95199415.72

非流动资产合计 5485580082.14 5904587212.09

资产总计 7944589766.23 8154915773.07

流动负债：

短期借款 542000000.00 586000000.00向中央银行借款拆入资金交易性金融负债衍生金融负债应付票据

应付账款 678387795.13 578552849.11

预收款项 217027.83 46178.33

合同负债 107114615.84 114958153.19卖出回购金融资产款吸收存款及同业存放代理买卖证券款代理承销证券款

应付职工薪酬 86930869.08 99438670.42

应交税费 33817548.82 150179150.01

其他应付款 290118752.68 221220251.35

其中：应付利息

应付股利 149723184.00 351600.00应付手续费及佣金

应付分保账款持有待售负债

一年内到期的非流动负债 79756184.74 77787776.65

其他流动负债 11306472.30 171258327.64

流动负债合计 1829649266.42 1999441356.70

非流动负债：

保险合同准备金

长期借款 90000000.00应付债券

其中：优先股永续债

租赁负债 154003177.51 166411801.78长期应付款长期应付职工薪酬

预计负债 3094635.07 4852972.04

递延收益 32391670.86 36573417.16

递延所得税负债 62830790.29 72003238.19其他非流动负债

非流动负债合计 342320273.73 279841429.17

负债合计 2171969540.15 2279282785.87

所有者权益（或股东权益）：

实收资本（或股本） 606001936.00 606001936.00其他权益工具

其中：优先股永续债

资本公积 2451016975.81 2439639025.40

减：库存股 100035573.44

其他综合收益 -67344053.90 -41024183.92专项储备

盈余公积 315582366.09 315582366.09一般风险准备

未分配利润 2640678665.72 2621732763.55

归属于母公司所有者权益（或股东权益）

5845900316.28 5941931907.12

合计

少数股东权益 -73280090.20 -66298919.92

所有者权益（或股东权益）合计 5772620226.08 5875632987.20

负债和所有者权益（或股东权益）总计 7944589766.23 8154915773.07

公司负责人：戴文军 主管会计工作负责人：章晓勇 会计机构负责人：龚丽民合并利润表

2026年 1—9月

编制单位：绝味食品股份有限公司

单位：元 币种：人民币 审计类型：未经审计

2026年前三季度 2025年前三季度

项目

（1-9 月） （1-9月）一、营业总收入 3857397699.40 4260389716.54

其中：营业收入 3857397699.40 4260389716.54利息收入已赚保费手续费及佣金收入

二、营业总成本 3657788037.54 3844597521.48

其中：营业成本 2882217860.43 2971545900.32利息支出手续费及佣金支出退保金赔付支出净额提取保险责任准备金净额保单红利支出分保费用

税金及附加 36867337.37 36028085.41

销售费用 330398626.49 421219339.81

管理费用 355492036.95 363525358.18

研发费用 39485406.44 36503619.43

财务费用 13326769.86 15775218.33

其中：利息费用 14099383.79 16339000.91

利息收入 2518831.35 3706152.64

加：其他收益 9904785.50 13311014.70

投资收益（损失以“-”号填列） 70297302.34 28294349.35

其中：对联营企业和合营企业的投资

67784374.40 24913406.92

收益以摊余成本计量的金融资产终止确认收益

汇兑收益（损失以“-”号填列）

净敞口套期收益（损失以“-”号填列）公允价值变动收益（损失以“-”号填列）

信用减值损失（损失以“-”号填列） -9980513.60 -13334459.41

资产减值损失（损失以“-”号填列） -6536416.69

资产处置收益（损失以“-”号填列） 1118891.72 -2469188.03

三、营业利润（亏损以“-”号填列） 270950127.82 435057494.98

加：营业外收入 4199858.66 7944172.94

减：营业外支出 22235226.41 8240956.84

四、利润总额（亏损总额以“-”号填列） 252914760.07 434760711.08

减：所得税费用 95487149.77 168102162.46

五、净利润（净亏损以“-”号填列） 157427610.30 266658548.62

（一）按经营持续性分类

1.持续经营净利润（净亏损以“-”号填列） 157427610.30 266658548.62

2.终止经营净利润（净亏损以“-”号填列）

（二）按所有权归属分类1.归属于母公司股东的净利润（净亏损以

168317486.17 280305065.24“-”号填列）

2.少数股东损益（净亏损以“-”号填列） -10889875.87 -13646516.62

六、其他综合收益的税后净额 -25157074.81 22573952.47

（一）归属母公司所有者的其他综合收益的税

-26319869.98 22749516.43后净额

1.不能重分类进损益的其他综合收益 -14578691.98 22950614.11

（1）重新计量设定受益计划变动额

（2）权益法下不能转损益的其他综合收益

（3）其他权益工具投资公允价值变动 -14578691.98 22950614.11

（4）企业自身信用风险公允价值变动

（5）其他

2.将重分类进损益的其他综合收益 -11741178.00 -201097.68

（1）权益法下可转损益的其他综合收益

（2）其他债权投资公允价值变动

（3）金融资产重分类计入其他综合收益的金额

（4）其他债权投资信用减值准备

（5）现金流量套期储备

（6）外币财务报表折算差额 -11741178.00 -201097.68

（7）其他

（二）归属于少数股东的其他综合收益的税后

1162795.17 -175563.96

净额

七、综合收益总额 132270535.49 289232501.09

（一）归属于母公司所有者的综合收益总额 141997616.19 303054581.67

（二）归属于少数股东的综合收益总额 -9727080.70 -13822080.58

八、每股收益：

（一）基本每股收益（元/股） 0.28 0.46

（二）稀释每股收益（元/股） 0.28 0.46

本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0元，上期被合并方实现的净利润为：0元。

公司负责人：戴文军 主管会计工作负责人：章晓勇 会计机构负责人：龚丽民合并现金流量表

2026年 1—9月

编制单位：绝味食品股份有限公司

单位：元 币种：人民币 审计类型：未经审计

项目 2026年前三季度 2025年前三季度

（1-9月） （1-9 月）一、经营活动产生的现金流量：

销售商品、提供劳务收到的现金 4259904336.64 4939077803.69客户存款和同业存放款项净增加额向中央银行借款净增加额向其他金融机构拆入资金净增加额收到原保险合同保费取得的现金收到再保业务现金净额保户储金及投资款净增加额

收取利息、手续费及佣金的现金拆入资金净增加额回购业务资金净增加额代理买卖证券收到的现金净额收到的税费返还

收到其他与经营活动有关的现金 18984939.93 53279512.16

经营活动现金流入小计 4278889276.57 4992357315.85

购买商品、接受劳务支付的现金 2852954458.18 3071878096.90客户贷款及垫款净增加额存放中央银行和同业款项净增加额支付原保险合同赔付款项的现金拆出资金净增加额

支付利息、手续费及佣金的现金支付保单红利的现金

支付给职工及为职工支付的现金 547177273.11 572794443.28

支付的各项税费 555017677.05 409570959.55

支付其他与经营活动有关的现金 443940567.53 335734241.41

经营活动现金流出小计 4399089975.87 4389977741.14

经营活动产生的现金流量净额 -120200699.30 602379574.71

二、投资活动产生的现金流量：

收回投资收到的现金 823653182.65 1852032032.39

取得投资收益收到的现金 114093623.02 28662509.29

处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回

6816377.31 825967.28

的现金净额处置子公司及其他营业单位收到的现金净额收到其他与投资活动有关的现金

投资活动现金流入小计 944563182.98 1881520508.96

购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付

141179166.59 165706082.67

的现金

投资支付的现金 750100000.00 2140000000.00质押贷款净增加额取得子公司及其他营业单位支付的现金净额支付其他与投资活动有关的现金

投资活动现金流出小计 891279166.59 2305706082.67

投资活动产生的现金流量净额 53284016.39 -424185573.71

三、筹资活动产生的现金流量：

吸收投资收到的现金

其中：子公司吸收少数股东投资收到的现金

取得借款收到的现金 493000000.00 459179372.92收到其他与筹资活动有关的现金

筹资活动现金流入小计 493000000.00 459179372.92

偿还债务支付的现金 447000000.00 511029372.92

分配股利、利润或偿付利息支付的现金 9378744.64 134970568.97

其中：子公司支付给少数股东的股利、利润

支付其他与筹资活动有关的现金 168006256.85 69188792.17

筹资活动现金流出小计 624385001.49 715188734.06

筹资活动产生的现金流量净额 -131385001.49 -256009361.14

四、汇率变动对现金及现金等价物的影响 -3379929.65 2383803.99

五、现金及现金等价物净增加额 -201681614.05 -75431556.15

加：期初现金及现金等价物余额 1002963888.26 717549903.20

六、期末现金及现金等价物余额 801282274.21 642118347.05

公司负责人：戴文军 主管会计工作负责人：章晓勇 会计机构负责人：龚丽民

（三）2026年起首次执行新会计准则或准则解释等涉及调整首次执行当年年初的财务报表

□适用 √不适用特此公告。

绝味食品股份有限公司董事会

2026年 10月 28日