今日白酒股再度集体上涨，舍得酒业（600702.SH）开盘后迅速冲至涨停。

二季报显示，舍得酒业业绩调整明显放缓。业内认为，从第二季度表现来看，舍得酒业市场或呈现调整筑底态势，舍得酒业近期股价累计涨幅已达30%，但行业仍处于深度调整阶段，行业是否筑底仍待观察。

公告显示，上半年舍得酒业实现营业收入27亿元，同比减少17.4%；实现净利润4.4亿元，同比减少25%。不过第二季度舍得酒业的调整态势明显放缓，单季实现收入11.3亿元，同比跌幅收窄至3.4%（上年同期为-22.6%）；实现归母净利润9717万元，同比增长139.5%。而在之前连续四个季度，舍得酒业收入和净利润均呈双位数下滑。

机构研报显示，第二季度舍得酒业中高档产品仍处于调整阶段，销售收入下降15.6%，但降幅有所收窄；普通酒销售收入则大幅增长62.3%。

知趣咨询总经理蔡学飞向第一财经记者表示，舍得酒业第二季度业绩企稳，一方面源于去年同期的低基数效应，另一方面则得益于名酒企业较为稳固的市场基本盘。随着产品价格下探、性价比凸显，其业绩更容易实现筑底反弹。

自8月11日以51.5元开盘以来，舍得酒业股价至今累计涨幅已达约30%。

不过记者也注意到，近期发布半年报的多家白酒上市公司中，酒鬼酒（000799.SZ）、口子窖（603589.SH）等企业第二季度业绩仍处于加速下滑通道。

蔡学飞表示，各家酒企调整进程不尽相同，舍得酒业属于个例。目前白酒行业仍处于调整周期，是否全面筑底尚需进一步观察。