编者按：科技创新是经济发展的动力源泉，也为金融服务实体经济提供了重要着力点。近期，证券时报记者跟随中国银行业协会，深入福建福州、泉州等地，了解金融推动科技创新与产业创新深度融合的最新实践。本报推出“时报经济眼·福建新‘金’验”报道，分上下两篇，展现金融活水在助力传统农业升级焕新、多元服务新兴产业发展壮大等方面的“福建经验”，敬请关注。

“靠山吃山唱山歌，靠海吃海念海经。”山地、丘陵为主的地形地貌特征决定了福建很难走出传统农业大省的路子来。因此，立足资源禀赋、因地制宜发展特色农业既是现实考量，也是发展主张。

科技创新作为关键稳定器，一定程度上改变了传统农业完全“靠天吃饭”的特性，为农业产业化提供了更多确定性。近期，证券时报记者走进福建福州，探访茉莉花茶、鳗鱼养殖等特色农业在科技支撑下迸发出的现代生产力。在此过程中，金融作为源头活水，不仅助力行业龙头企业在科技创新层面大胆闯，还为产业链上的农户、养殖户提供融资支持，共创乡村振兴新图景。

政银风险共担助企做强茶科技

“闽江口边是奴家，君若闲时来吃茶。土墙木扇青瓦屋，门前一田茉莉花。”福建春伦集团总裁傅天甫在自家茶馆前向记者一行吟诵起这首福州民谣。福州茉莉花茶已有近千年历史，目前已发展成为福建的文化象征。傅天甫所在的春伦集团在茉莉花茶产业已深耕30余年。

从“挑茶担”“拎皮包”北上找市场，到成立海外分公司，傅天甫与其兄福建春伦集团董事长傅天龙的目标是打造闻名世界的茶品牌。傅天甫对记者表示，中国茶要做成世界级品牌，标准化工艺与智能化生产缺一不可。

近年来，受新茶饮品牌带动，花茶市场发展迎来新机遇。中国茶叶流通协会副会长梅宇近期撰文分析2024年行业运行情况时指出，新一轮茶类板块轮动已然开启，以茉莉花茶为主的花茶类以及花草茶、调和茶成为新亮点。同时，他指出，深加工技术的革新推动了传统茶叶种植园区向产业综合园区转变，形成高产值农业全产业链。

“包括各种调饮茶也需要标准化，首先把各种标准定好了，然后通过更加智能化的手段生产出来。”傅天甫认为，市场比拼的一是质量，二是价格;在制定标准把控茶饮质量同时，还需要通过智能化生产手段，控制产品成本，“这样才能‘打’到世界各地去”。

无论是工艺标准化的探索，还是生产智能化、数字化改造，都离不开研发投入的支持。傅天甫透露，近年来集团在茶科技领域的投入已达2亿元。仅靠企业自身利润留存无法支撑科技创新的持续投入，在此过程中，金融机构与政府财政资金的同向发力为农业龙头企业做大做强提供了关键助力。

广发银行福州分行有关负责人表示，银行与地方政府通过风险补偿机制分担风险，针对科技型中小微企业推出了“科技贷”等产品服务，解决企业向现代产业化龙头企业转型过程中的资金瓶颈。

“这一机制涵盖了福建省科技厅、福建省地方金融管理局、广发银行福州分行三方，根据政策设立的风险分担资金池日常由福建省科技厅管理，贷款发生逾期后，银行可申请风险补偿，风险分担资金池可承担贷款本金50%的补偿责任。”该负责人称，这一机制弥补了中小企业增信不足问题，目前广发银行福州分行在风险补偿机制下的贷款余额已达到4.4亿元。

当地政府部门接下来还将围绕科技关键点推动茉莉花茶产业升级转型。福州市农业农村局此前回复傅天龙的建议时就表示，将在《关于支持福州茉莉花茶产业发展九条措施》修订过程中，进一步加强对企业开展科技创新及推广应用的支持力度。

技术+场景

助鳗鱼产值持续提升

“八山一水一分田”的地形地貌特征为福建茶产业发展提供了先天资源禀赋，同样也孕育出闽商“爱拼才会赢”的发展智慧。离开福州市区往南行进约70公里，就来到了号称“中国鳗鱼之乡”的福清市。

近年来，我国活鳗养殖年生产能力为10万—15万吨，占全球产能的比重约为80%。在地区分布上，根据《2024中国渔业统计年鉴》数据，2023年福建和广东两省鳗鲡产量占全国比重达80.54%。其中，福建省又以福清市的养殖规模最为集中。

鳗鱼，学名鳗鲡，是目前养殖水产中高经济价值的鱼类之一。自上世纪60年代初尝鳗鱼养殖以来，福建的鳗鱼产业在不断攻克养殖技术难点的过程中发展壮大。

“当年鳗鱼的开口饵料都需要从日本进口，每吨售价20多万元。”天马科技集团高层领导林传光回忆道。所谓“开口饵料”，相当于鳗鱼幼苗的“奶粉”，这一成本不降低，国内鳗鱼规模化养殖也就无从谈起。因此，在创业之初，天马科技集团创始人陈庆堂就瞄准了鳗鱼开口饵料的国产自主化，组建专家团队攻克原料选择、营养配比、诱食性、黏弹性、生产工艺、生产设备等技术难关，最终在2008年打破了日本、韩国等国家的技术垄断。

此后福建鳗鱼养殖技术又通过生态内外双循环养殖水净化处理系统、鱼菜贝“种养一体化”系统、“渔光一体”系统，所有养殖环节全线上控制等持续精进。通过AI技术打造智慧渔业，赋能渔光互补，聚焦海洋经济、绿色经济、数字经济，探索出高质量发展的新模式。

尽管养殖技术不断取得突破，但鳗鱼产业至今仍属于资源型行业。

“因为鳗鱼属于洄游性鱼类，在淡水中生长、在大海里产卵，鱼苗只存在于海洋中。目前养殖的鳗鱼苗都是从海里捕的。”天马科技集团产业办主任黄加龙对记者表示，目前每年捕捞起来可供养殖的鳗鱼苗约3亿—5亿条，这决定了每年鳗鱼产能受天然苗种资源限制，养殖总体产量基本稳定。因此，精进养殖技术提高鳗鱼苗成活率同时，还需要做精做深产业链，提高产品附加值，从而提高行业整体产值。

天马科技集团常务副总裁邱金谋认为，要提高产品附加值，首先就不能过度依赖存量市场，而要开发增量市场。过去鳗鱼的主要消费市场在日本，因此很多加工产品的风味也是以日式为主，鳗鱼增量市场在中国，未来还需要开发符合“中国胃”的鳗鱼食品，拓展消费场景，培育壮大消费市场。

林传光透露，公司已与四川省火锅协会等行业自律组织加强合作，共同推动鳗鱼新的消费场景的扩展。

联农带农

绘就乡村振兴新图景

“乡村振兴要靠产业经营，产业振兴要靠农产品定价，而农产品的身价就要靠初加工、深加工，包括未来的生物科技。”邱金谋进一步阐释了产业升级的重要意义，“我们希望以科技引领创新，通过新理念、新模式、新业态的探索，实现一条鳗鱼游天下的产业梦想。”

作为行业龙头企业，天马科技集团在鳗鱼养殖的饲料营养、养殖技术、销售渠道方面都可以为当地养殖散户提供更多支持。而这也为金融机构与企业的合作提供了契机。

“我们除了支持农业产业化龙头企业发展壮大外，还支持天马科技集团通过产业和就业帮扶，以政府引导、龙头主导、金融服务、农民合作的‘四位一体’现代农业服务体系联农惠农，助力农民增收。”农业银行福建省分行有关负责人表示。

具体来看，农行与国家乡村振兴局联合创设了“富民贷”，通过抵押+信用的模式，解决养殖户融资难的问题。“这为养殖户提供灵活的资金支持，助力数字化、自动化、智能化现代智慧鳗鱼养殖基地建设。”前述负责人称。

农行福建省分行有关负责人告诉记者，对于像天马科技集团这类龙头企业产业链上的养殖户而言，只要是全真实交易，就可以直接授予信用贷款，最高额度能达到50万元;对其他农户、养殖户，则需综合考察其经营规模、经营时限以及基础投资等情况给予授信。

记者了解到，截至今年5月末，该行已累计批复农业龙头企业供应链融资服务方案7个，总合作额度28.8亿元，已投放融资1.9亿元。

2024年，农行福建省分行还与天马科技集团签定了战略合作协议，通过提供信用额度等方式，助力推进其一二三产业融合发展的战略布局，持续巩固鳗鲡产业“护城河”，加大科技创新，以特色农业产业促进海洋经济高质量发展，进一步联农带农，全面推进乡村振兴。