同庆楼餐饮股份有限公司2026年第一季度报告

证券代码：605108证券简称：同庆楼

同庆楼餐饮股份有限公司

2026年第一季度报告

本公司董事会及全体董事保证本公告内容不存在任何虚假记载、误导性陈述或

者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担法律责任。

重要内容提示

公司董事会及董事、高级管理人员保证季度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。

公司负责人、主管会计工作负责人及会计机构负责人（会计主管人员）保证季度报告中财务信息

的真实、准确、完整。

第一季度财务报表是否经审计

□是√否

一、主要财务数据

(一)主要会计数据和财务指标

单位：元币种：人民币本报告期比上年同期项目本报告期上年同期

增减变动幅度(%)

营业收入717322014.88692143996.803.64

利润总额26543947.2969628492.99-61.88归属于上市公司股东的净利

16763874.2851821946.73-67.65

润归属于上市公司股东的扣除

15673180.3547756360.22-67.18

非经常性损益的净利润经营活动产生的现金流量净

69064073.69104164090.52-33.70

额

基本每股收益（元/股）0.060.20-70

稀释每股收益（元/股）///加权平均净资产收益率

0.732.29减少1.56个百分点

（%）

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本报告期末比上年度本报告期末上年度末

末增减变动幅度(%)

总资产6037791545.655955099922.651.39归属于上市公司股东的所有

2333133444.152305750576.131.19

者权益

注：

本期公司利润出现下滑，主要受营收波动及新店费用增加等短期阶段性因素影响，具体原因详细分析如下：

一、新店增长与老店短期承压并存

报告期内，公司整体营收同比上涨3.64%，核心增长动力来自新店营收的快速提升，但老店经营受短期因素影响出现承压，主要系前期宴会预定下降及包厢业务变革所致。具体表现如下：

（一）新店营收贡献突出，支撑整体营收增长

报告期内，新开门店业绩保持较快上升态势，有效带动公司整体营收实现同比增长，成为营收增长的核心支撑。

（二）宴会业务短期下滑一季度，公司宴会收入较去年同期下降明显，婚宴客户通常提前3-6个月预定场地，2025年下半年公司通过宴会预定系统监测到，2026年宴会预定数据呈现明显下滑趋势。

针对上述情况，公司迅速采取补救措施，调整组织架构，进行宴会销售模式改革。公司新成立总部销售和策划管理中心（销策中心），改变公司各业务部分散管理的模式。通过公司总部集中管控，加强线上营销获客、客资追踪管理和门店销售规范化管理；强化公司自主研发的宴会 CRM平台系统的应用，优化线上精准获客；推进销策一体机制，持续完善服务与运营体系等措施，努力改进宴会销售业绩。

目前改革成效已逐步显现，宴会预定数据整体企稳，4月宴会预定订单已明显回暖，较去年同期实现正向增长，预计下半年有望追平去年同期水平。

（三）包厢业务量升价降，短期拖累整体营收

2025年底，公司深化供应链与菜品研发联动机制，在严控运营成本、保障基础毛利的前提下，

主动让利消费者，推出全新菜单，强化高性价比特点，市场反馈良好。春节期间，包厢上座率在去年同期高基数基础上继续提升5.74%；进入4月经营淡季后，上座率仍保持持续增长态势，截至4月26日上座率较去年同期提升6.7%。

受新版菜单降价影响，包厢人均消费、单桌客单价出现一定下降。现阶段，上座率提升带来的客流量增量，暂未完全覆盖客单价下滑形成的收入缺口，进而拉低了一季度整体营收。目前，量价互补的改善趋势仍在持续推进，后续有望通过人气提升补齐收入缺口，实现营收稳步回升。

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二、新店业务爬坡、固定成本开支增加近年来，新开门店整体收入处于持续上升的爬坡阶段，其中去年新增的5家门店经营数据已稳步修复；叠加报告期内新增滁州富茂店，门店折旧、摊销等固定成本开支增加，仅折旧摊销费用较去年同期就增加1135万元，同时叠加财务费用增长。本年度，公司将重点推动现有门店加快运营爬坡速度，尽早释放经营效益，缓解费用压力。

三、整体总结与展望综上，公司一季度利润短期承压，属于短期阶段性因素影响，并非经营基本面出现实质性变化。依托成熟的供应链优势、较强的产品研发能力及深厚的品牌积淀，公司餐饮、宾馆、食品三大核心业务板块经营底盘稳固，具备较强的抗风险能力与经营韧性。

现阶段，公司目前正在持续深化宴会营销体系改革，全面引进新技术，加强宴会营销全链路的管控和辅导，确保公司宴会营销能力在市场竞争中处于有利地位。公司以菜肴性价比优化、客流提升为核心的经营策略已得到市场验证，后续随着包厢客流规模持续放大，将逐步对冲单桌客单价短期下行的影响，收入端有望稳步修复。同时，多家富茂新店持续处于爬坡培育阶段，全业态项目业绩稳步释放，将为公司经营持续贡献新增量。

长远来看，公司经营改革成效将持续落地深化，整体经营基本面稳健向好，未来发展具备充足的确定性与成长空间。

(二)非经常性损益项目和金额

√适用□不适用

单位:元币种:人民币非经常性损益项目本期金额说明

非流动性资产处置损益，包括已计提资产减

443761.02

值准备的冲销部分

计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关、符合国家政策规定、按照

确定的标准享有、对公司损益产生持续影响的政府补助除外除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，非金融企业持有金融资产和金融负发放稳岗补贴及资产类

1479323.4

债产生的公允价值变动损益以及处置金融资政策奖补摊销产和金融负债产生的损益计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费委托他人投资或管理资产的损益对外委托贷款取得的损益

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因不可抗力因素，如遭受自然灾害而产生的各项资产损失单独进行减值测试的应收款项减值准备转回

企业取得子公司、联营企业及合营企业的投资成本小于取得投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值产生的收益同一控制下企业合并产生的子公司期初至合并日的当期净损益非货币性资产交换损益债务重组损益企业因相关经营活动不再持续而发生的一次性费用，如安置职工的支出等因税收、会计等法律、法规的调整对当期损益产生的一次性影响

因取消、修改股权激励计划一次性确认的股份支付费用

对于现金结算的股份支付，在可行权日之后，应付职工薪酬的公允价值变动产生的损益采用公允价值模式进行后续计量的投资性房地产公允价值变动产生的损益交易价格显失公允的交易产生的收益与公司正常经营业务无关的或有事项产生的损益受托经营取得的托管费收入

除上述各项之外的其他营业外收入和支出-468825.85其他符合非经常性损益定义的损益项目

减：所得税影响额-363564.64

少数股东权益影响额（税后）

合计1090693.93

对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》未列举的项目认定为非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。

□适用√不适用

(三)主要会计数据、财务指标发生变动的情况、原因

√适用□不适用

项目名称变动比例（%）主要原因

利润总额-61.88

参见（一）主要会计数据和财务

归属于上市公司股东的净利润-67.65

指标“注”归属于上市公司股东的扣除非经常

-67.18性损益的净利润

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经营活动产生的现金流量净额-33.70

基本每股收益（元/股）-70.00

二、股东信息

(一)普通股股东总数和表决权恢复的优先股股东数量及前十名股东持股情况表

单位：股报告期末普通股股报告期末表决权恢复的优先股股东总

18483不适用

东总数数（如有）

前10名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）

持有有质押、标记或冻结持股比例限售条情况股东名称股东性质持股数量

(%)件股份股份数量数量状态海南普庆投资发展境内非国有

9764018737.550无

有限公司法人

沈基水境内自然人5380330720.690质押6750000

吕月珍境内自然人89672183.450无合肥市盈沃股权投资合伙企业（有限其他89672183.450无合伙）合肥市同庆股权投资合伙企业（有限其他89672183.450无合伙）平安银行股份有限

公司－中庚价值品

其他42858811.650未知质一年持有期混合型证券投资基金交通银行股份有限

公司－金鹰红利价

其他15700000.600未知值灵活配置混合型证券投资基金中国工商银行股份

有限公司－华安媒

其他15592000.600未知体互联网混合型证券投资基金合肥光与盐股权投资合伙企业（有限其他13681000.530未知合伙）

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平安养老保险股份

有限公司－万能－其他13332920.510未知团险万能

前10名无限售条件股东持股情况（不含通过转融通出借股份）股份种类及数量股东名称持有无限售条件流通股的数量股份种数量类海南普庆投资发展人民币

9764018797640187

有限公司普通股人民币沈基水5380330753803307普通股人民币吕月珍89672188967218普通股合肥市盈沃股权投人民币资合伙企业（有限89672188967218普通股

合伙）合肥市同庆股权投人民币资合伙企业（有限89672188967218普通股

合伙）平安银行股份有限

公司－中庚价值品人民币

42858814285881

质一年持有期混合普通股型证券投资基金交通银行股份有限

公司－金鹰红利价人民币

15700001570000

值灵活配置混合型普通股证券投资基金中国工商银行股份

有限公司－华安媒人民币

15592001559200

体互联网混合型证普通股券投资基金合肥光与盐股权投人民币资合伙企业（有限13681001368100普通股

合伙）平安养老保险股份人民币

有限公司－万能－13332921333292普通股团险万能

1、沈基水、吕月珍系夫妻关系，并控制海南普庆投资发展有限公司、合肥

市盈沃股权投资合伙企业（有限合伙）、合肥市同庆股权投资合伙企业上述股东关联关系（有限合伙），为公司实际控制人。

或一致行动的说明

2、除上述情况以外，公司未知其他股东是否存在关联关系或一致行动关系。

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前10名股东及前

10名无限售股东参

与融资融券及转融不适用通业务情况说明（如有）

持股5%以上股东、前10名股东及前10名无限售流通股股东参与转融通业务出借股份情况

□适用√不适用

前10名股东及前10名无限售流通股股东因转融通出借/归还原因导致较上期发生变化

□适用√不适用

三、其他提醒事项需提醒投资者关注的关于公司报告期经营情况的其他重要信息

□适用√不适用

四、季度财务报表

(一)审计意见类型

□适用√不适用

(二)财务报表合并资产负债表

2026年3月31日

编制单位：同庆楼餐饮股份有限公司

单位：元币种:人民币审计类型：未经审计项目2026年3月31日2025年12月31日

流动资产：

货币资金126101701.89131235262.18结算备付金拆出资金交易性金融资产衍生金融资产应收票据

应收账款55188975.0849486822.75

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应收款项融资

预付款项49404011.4239666913.93应收保费应收分保账款应收分保合同准备金

其他应收款74761518.7272511419.27

其中：应收利息应收股利买入返售金融资产

存货115948905.62135862714.81

其中：数据资源合同资产持有待售资产一年内到期的非流动资产

其他流动资产176266072.69233999821.61

流动资产合计597671185.42662762954.55

非流动资产：

发放贷款和垫款债权投资其他债权投资长期应收款长期股权投资其他权益工具投资其他非流动金融资产

投资性房地产14737547.4715760018.44

固定资产2529749472.012526002613.63

在建工程787201544.60537953145.28生产性生物资产油气资产

使用权资产761575860.49825813489.09

无形资产630595710.35636109138.18

其中：数据资源开发支出

其中：数据资源商誉

长期待摊费用568168901.13642897827.84

递延所得税资产38151902.1939300131.92

其他非流动资产109939421.9968500603.72

非流动资产合计5440120360.235292336968.10

资产总计6037791545.655955099922.65

流动负债：

短期借款783789717.34653041282.76

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向中央银行借款拆入资金交易性金融负债衍生金融负债

应付票据6961846.805389030.00

应付账款323327098.90380966697.54

预收款项47970.00320142.86

合同负债100137860.12105944427.36卖出回购金融资产款吸收存款及同业存放代理买卖证券款代理承销证券款

应付职工薪酬56400093.9954984158.55

应交税费1534320.1629554897.80

其他应付款245391304.87250638581.83

其中：应付利息应付股利应付手续费及佣金应付分保账款持有待售负债

一年内到期的非流动负债483691399.33361126810.73

其他流动负债6343244.846577847.25

流动负债合计2007624856.351848543876.68

非流动负债：

保险合同准备金

长期借款746719571.19817774304.44应付债券

其中：优先股永续债

租赁负债866117774.08898997049.44

长期应付款16156251.9415258111.22长期应付职工薪酬

预计负债3468765.003468765.00

递延收益64570882.9465307239.74递延所得税负债其他非流动负债

非流动负债合计1697033245.151800805469.84

负债合计3704658101.503649349346.52

所有者权益（或股东权益）：

实收资本（或股本）260000000.00260000000.00其他权益工具

其中：优先股

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永续债

资本公积753799477.56741984728.73

减：库存股29880436.4529880436.45其他综合收益专项储备

盈余公积117060367.26118256122.35一般风险准备

未分配利润1232154035.781215390161.50归属于母公司所有者权益（或

2333133444.152305750576.13股东权益）合计少数股东权益

所有者权益（或股东权益）

2333133444.152305750576.13

合计负债和所有者权益（或股

6037791545.655955099922.65东权益）总计

公司负责人：沈基水主管会计工作负责人：范仪琴会计机构负责人：张黎合并利润表

2026年1—3月

编制单位：同庆楼餐饮股份有限公司

单位：元币种:人民币审计类型：未经审计项目2026年第一季度2025年第一季度

一、营业总收入717322014.88692143996.80

其中：营业收入717322014.88692143996.80利息收入已赚保费手续费及佣金收入

二、营业总成本694367041.14629575163.81

其中：营业成本594961151.95538128810.33利息支出手续费及佣金支出退保金赔付支出净额提取保险责任准备金净额保单红利支出分保费用

税金及附加5514994.313902003.48

销售费用39891530.0433635346.66

管理费用29817509.9034476241.36

研发费用1061633.29595531.24

财务费用23120221.6518837230.74

10/14同庆楼餐饮股份有限公司2026年第一季度报告

其中：利息费用20299559.0016897649.97

利息收入53782.3352356.40

加：其他收益1479323.402409992.14

投资收益（损失以“-”号填列）9563.87

其中：对联营企业和合营企业的投资收益以摊余成本计量的金融资产终止确认收益

汇兑收益（损失以“-”号填列）

净敞口套期收益（损失以“-”号填列）公允价值变动收益（损失以“-”号填-9530.31

列）

信用减值损失（损失以“-”号填列）2134714.981642668.20

资产减值损失（损失以“-”号填列）-3790.22

资产处置收益（损失以“-”号填列）442035.442941723.06

三、营业利润（亏损以“-”号填列）27011047.5669559459.73

加：营业外收入377485.60464774.99

减：营业外支出844585.87395741.73

四、利润总额（亏损总额以“-”号填列）26543947.2969628492.99

减：所得税费用9780073.0117806546.26

五、净利润（净亏损以“-”号填列）16763874.2851821946.73

（一）按经营持续性分类

1.持续经营净利润（净亏损以“-”号填列）16763874.2851821946.73

2.终止经营净利润（净亏损以“-”号填列）

（二）按所有权归属分类1.归属于母公司股东的净利润（净亏损以

16763874.2851821946.73“-”号填列）

2.少数股东损益（净亏损以“-”号填列）

六、其他综合收益的税后净额

（一）归属母公司所有者的其他综合收益的税后净额

1．不能重分类进损益的其他综合收益

（1）重新计量设定受益计划变动额

（2）权益法下不能转损益的其他综合收益

（3）其他权益工具投资公允价值变动

（4）企业自身信用风险公允价值变动

2．将重分类进损益的其他综合收益

（1）权益法下可转损益的其他综合收益

（2）其他债权投资公允价值变动

（3）金融资产重分类计入其他综合收益的金额

（4）其他债权投资信用减值准备

（5）现金流量套期储备

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（6）外币财务报表折算差额

（7）其他

（二）归属于少数股东的其他综合收益的税后净额

七、综合收益总额16763874.2851821946.73

（一）归属于母公司所有者的综合收益总额16763874.2851821946.73

（二）归属于少数股东的综合收益总额

八、每股收益：

（一）基本每股收益(元/股)0.060.20

（二）稀释每股收益(元/股)//

本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0元，上期被合并方实现的净利润为：0元。

公司负责人：沈基水主管会计工作负责人：范仪琴会计机构负责人：张黎合并现金流量表

2026年1—3月

编制单位：同庆楼餐饮股份有限公司

单位：元币种：人民币审计类型：未经审计项目2026年第一季度2025年第一季度

一、经营活动产生的现金流量：

销售商品、提供劳务收到的现金768581361.79774403918.40客户存款和同业存放款项净增加额向中央银行借款净增加额向其他金融机构拆入资金净增加额收到原保险合同保费取得的现金收到再保业务现金净额保户储金及投资款净增加额

收取利息、手续费及佣金的现金拆入资金净增加额回购业务资金净增加额代理买卖证券收到的现金净额收到的税费返还

收到其他与经营活动有关的现金13729450.203521021.23

经营活动现金流入小计782310811.99777924939.63

购买商品、接受劳务支付的现金467005698.08374827696.92客户贷款及垫款净增加额存放中央银行和同业款项净增加额支付原保险合同赔付款项的现金拆出资金净增加额

支付利息、手续费及佣金的现金支付保单红利的现金

支付给职工及为职工支付的现金197687371.60184299328.46

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支付的各项税费-12167993.2659499178.39

支付其他与经营活动有关的现金60721661.8855134645.34

经营活动现金流出小计713246738.30673760849.11

经营活动产生的现金流量净额69064073.69104164090.52

二、投资活动产生的现金流量：

收回投资收到的现金取得投资收益收到的现金

处置固定资产、无形资产和其他长

-23861.101575.22期资产收回的现金净额处置子公司及其他营业单位收到的现金净额

收到其他与投资活动有关的现金442035.442951286.93

投资活动现金流入小计418174.342952862.15

购建固定资产、无形资产和其他长

254361930.80225780871.19

期资产支付的现金投资支付的现金质押贷款净增加额取得子公司及其他营业单位支付的现金净额支付其他与投资活动有关的现金

投资活动现金流出小计254361930.80225780871.19

投资活动产生的现金流量净额-253943756.46-222828009.04

三、筹资活动产生的现金流量：

吸收投资收到的现金11814748.831195755.09

其中：子公司吸收少数股东投资收到的现金

取得借款收到的现金374220000.00264115069.59

收到其他与筹资活动有关的现金16192000.00

筹资活动现金流入小计386034748.83281502824.68

偿还债务支付的现金175693771.75103284444.59

分配股利、利润或偿付利息支付的

20298876.74

现金

其中：子公司支付给少数股东的股

利、利润

支付其他与筹资活动有关的现金8374842.1160617410.74

筹资活动现金流出小计204367490.60163901855.33

筹资活动产生的现金流量净额181667258.23117600969.35

四、汇率变动对现金及现金等价物的影响

五、现金及现金等价物净增加额-3212424.54-1062949.17

加：期初现金及现金等价物余额117258741.04142493915.19

六、期末现金及现金等价物余额114046316.50141430966.02

公司负责人：沈基水主管会计工作负责人：范仪琴会计机构负责人：张黎

13/14同庆楼餐饮股份有限公司2026年第一季度报告

(三)2026年起首次执行新会计准则或准则解释等涉及调整首次执行当年年初的财务报表

□适用√不适用特此公告同庆楼餐饮股份有限公司董事会

2026年4月29日