春雪食品集团股份有限公司
审计报告
众环审字（2025）2300485号
目录起始页码审计报告1财务报表合并资产负债表1合并利润表3合并现金流量表4合并股东权益变动表5资产负债表7利润表9现金流量表10股东权益变动表11财务报表附注13春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注春雪食品集团股份有限公司
2024年度财务报表附注（除特别说明外，金额单位为人民币元）一、公司基本情况
1.公司注册地、组织形式和总部地址
春雪食品集团股份有限公司（以下简称“公司”或“本公司”）前身为莱阳春雪食品有限公司（以下简称“春雪有限”），系由山东春雪食品有限公司（以下简称“山东春雪”）于2012年
11月出资组建。组建时注册资本共人民币1000万元，全部由山东春雪认缴，春雪有限设立
时的股权结构如下：
注册资本（万元）实收资本（万元）股东名称
认缴出资比例（%）出资额比例（%）
山东春雪1000.00100.001000.00100.00
合计1000.00100.001000.00100.00
上述出资已经莱阳鲁宏有限责任会计师事务所审验并出具莱鲁宏会验字[2012]122号验资报告。
2013年8月，经股东山东春雪决议，春雪有限注册资本由1000万元增加至3000万元，新增注册资本2000万元全部由山东春雪认缴，本次增资后春雪有限股权结构如下：
注册资本（万元）实收资本（万元）股东名称
认缴出资比例（%）出资额比例（%）
山东春雪3000.00100.003000.00100.00
合计3000.00100.003000.00100.00本次增资后春雪有限实收资本已经莱阳鲁宏有限责任会计师事务所审验并出具莱鲁宏
会验字[2013]092号验资报告。
2016年6月，根据春雪有限股东会决议，春雪有限注册资本由3000万元增加至8000万元，新增注册资本5000万元由山东春雪、郑维新先生、莱阳市同丰投资管理企业（有限合伙）（以下简称“莱阳同丰”）、莱阳市同盈投资管理中心（有限合伙）（以下简称“莱阳同盈”）、莱阳同利投资中心（有限合伙）（以下简称“莱阳同利”）和莱阳华元投资中心（有限合伙）（以下简称“莱阳华元”）认缴。其中山东春雪以土地使用权认缴出资793.71万元、以货币认缴出资606.29万元，共计认缴出资1400万元；郑维新先生以货币形式认缴出资
1415.936万元；莱阳同丰以货币形式认缴出资164.104万元，莱阳同盈以货币形式认缴出资
164.104万元，莱阳同利以货币形式认缴出资1391.856万元，莱阳华元以货币形式认缴出资
464.00万元。本次增资后，春雪有限股权结构如下：
本报告书共93页第13页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
注册资本（万元）实收资本（万元）股东名称
认缴出资比例（%）出资额比例（%）
山东春雪4400.0055.004400.0055.00
郑维新1415.93617.701415.93617.70
莱阳同利1391.85617.401391.85617.40
莱阳华元464.005.80464.005.80
莱阳同丰164.1042.05164.1042.05
莱阳同盈164.1042.05164.1042.05
合计8000.00100.008000.00100.00本次增资后春雪有限实收资本已经莱阳鲁宏有限责任会计师事务所审验并出具莱鲁宏
会验字[2016]007号《验资报告》。
2018年1月，根据春雪有限股东会决议，股东郑维新将其持有的春雪有限0.50%股权（对应出资40万元）转让给于振义、将其持有的春雪有限0.4469%股权（对应出资35.7530万元）转让给刘敬学、将其持有的春雪有限1.00%股权（对应出资80万元）转让给莱阳市
共创投资管理中心（有限合伙）（以下简称“莱阳共创”）；股东莱阳同利将其持有的春雪有
限1.30%股权（对应出资104万元）转让给阎卫明、将其持有的春雪有限0.0531%股权（对应出资4.2470万元）转让给刘敬学、将其持有的春雪有限0.5487%股权（对应出资43.8972万元）转让给金治军、将其持有的春雪有限0.012%股权（对应出资0.96万元）转让给孙益鹏；股东莱阳华元将其持有的春雪有限0.6380%股权（对应出资51.04万元）转让给孙益鹏；
股东莱阳同盈将其持有的春雪有限0.2256%股权（对应出资18.0514万元）转让给金治军；
股东莱阳同丰将其持有的春雪有限0.2256%股权（对应出资18.0514万元）转让给金治军。
本次股权转让后春雪有限股权结构如下：
注册资本（万元）实收资本（万元）股东名称
认缴出资比例（%）出资额比例（%）
山东春雪4400.0055.004400.0055.00
郑维新1260.18315.751260.18315.75
莱阳同利1238.751815.481238.751815.48
莱阳华元412.965.16412.965.16
莱阳同丰146.05261.83146.05261.83
莱阳同盈146.05261.83146.05261.83
阎卫明104.001.30104.001.30
金治军80.001.0080.001.00
莱阳共创80.001.0080.001.00
孙益鹏52.000.6552.000.65
于振义40.000.5040.000.50
刘敬学40.000.5040.000.50
合计8000.00100.008000.00100.00本报告书共93页第14页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
2020年1月，根据春雪有限股东会决议，股东山东春雪将其持有的春雪有限3%股权（对应出资240万元）转让给山东豪迈欣兴股权投资基金合伙企业（有限合伙）（以下简称“山东豪迈欣兴”）；股东山东春雪将其持有的春雪有限4.33%股权（对应出资346.40万元）
转让给烟台天自春雪股权投资中心（有限合伙）（以下简称“烟台天自春雪”）。
2020年3月，根据春雪有限股东会决议，股东山东春雪将其持有的春雪有限6.64%股权（对应出资531.20万元）转让给烟台天自雪瑞股权投资中心（有限合伙）（以下简称“烟台天自雪瑞”）；股东郑维新将其持有的春雪有限6.003%股权（对应出资480.24万元）转让给
莱阳市春华投资中心（有限合伙）（以下简称“莱阳春华”）；股东山东春雪将其持有的春雪
有限5%股权（对应出资400万元）转让给山东毅达创业投资基金合伙企业（有限合伙）。
（以下简称“山东毅达创投”）。
本次股权转让后春雪有限股权结构如下：
注册资本（万元）实收资本（万元）股东名称
认缴出资比例（%）出资额比例（%）
山东春雪2882.4036.03002882.4036.0300
莱阳同利1238.751815.48431238.751815.4843
郑维新779.94309.7493779.94309.7493
烟台天自雪瑞531.206.6400531.206.6400
莱阳春华480.246.0030480.246.0030
莱阳华元412.965.1620412.965.1620
山东毅达400.005.0000400.005.0000
烟台天自春雪346.404.3300346.404.3300
山东豪迈欣兴240.003.0000240.003.0000
莱阳同丰146.05261.8257146.05261.8257
莱阳同盈146.05261.8257146.05261.8257
阎卫明104.001.3000104.001.3000
莱阳共创80.001.000080.001.0000
金治军80.001.000080.001.0000
孙益鹏52.000.650052.000.6500
于振义40.000.500040.000.5000
刘敬学40.000.500040.000.5000
合计8000.00100.008000.00100.00
2020年5月，春雪有限召开股东会，同意了整体变更设立为股份有限公司的决议。根
据发起人协议及公司章程，春雪有限整体变更为春雪食品集团股份有限公司，注册资本为人民币15000万元，各发起人以其拥有的截至2020年3月31日止的净资产折股投入。截至2020年3月31日止，春雪有限经审计后净资产共24835.48万元，共折合为15000万股，
每股面值1元，变更前后各股东出资比例不变。上述事项已于2020年5月22日经大华会计本报告书共93页第15页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
师事务所（特殊普通合伙）以大华验字[2020]000281号验资报告验证。本公司于2020年5月 26 日办理了工商登记手续，并领取了统一社会信用代码为 9137068205791484X9 的营业执照。
2021年2月，公司股东莱阳同丰、莱阳同盈、莱阳同利、莱阳华元和莱阳春华迁址山
东省潍坊市，分别更名为：潍坊市同丰投资管理合伙企业（有限合伙）、潍坊市同盈投资管理中心（有限合伙）、潍坊市同利投资中心（有限合伙）、潍坊市华元投资中心（有限合伙）、
潍坊市春华投资中心（有限合伙）。
2021年9月，经中国证券监督管理委员会《关于核准春雪食品集团股份有限公司首次公开发行股票的批复》（证监许可[2021]2979号文）核准，并经上海证券交易所同意，本公司向社会公众公开发行普通股（A 股）股票 5000 万股，每股面值 1 元。本次发行后公司总股本增加至20000万股，业经大华会计师事务所（特殊普通合伙）验证，并出具“大华验字[2021]000682 号”验资报告。公司现持有统一社会信用代码为 9137068205791484X9 的营业执照。
截至2024年12月31日，本公司总股本为20000万股，注册资本为20000.00万元，注册地址：山东省莱阳市富山路382号，总部地址：山东省莱阳市富山路382号，母公司为山东春雪食品有限公司，集团最终实际控制人为郑维新先生。
2.公司业务性质和主要经营活动
本公司属农副食品加工业，集肉鸡饲养、屠宰加工、白羽鸡鸡肉食品研发与销售为一体，主要产品为鸡肉调理品和生鲜品。
3.合并财务报表范围
本期纳入合并财务报表范围的子公司共8户，具体包括：
子公司名称子公司类型级次持股比例（%）表决权比例（%）
烟台太元食品有限公司全资子公司一级100.00100.00
莱阳春雪养殖有限公司全资子公司一级100.00100.00
青岛春雪贸易有限公司全资子公司一级100.00100.00
烟台春雪商贸有限公司全资子公司一级100.00100.00
莱阳市春雪生物科技有限公司全资子公司一级100.00100.00
春雪食品（山东）工程技术研究院
全资子公司一级100.00100.00有限公司
春雪食品（青岛）有限公司全资子公司一级100.00100.00春雪（青岛）电子商务有限公司全资子公司二级100.00100.00
4.财务报表的批准报出
本财务报表业经公司董事会于2025年4月25日决议批准报出。
本报告书共93页第16页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
二、财务报表的编制基础
本公司财务报表以持续经营假设为基础，根据实际发生的交易和事项，按照财政部发布的《企业会计准则——基本准则》（财政部令第33号发布、财政部令第76号修订）、于
2006年2月15日及其后颁布和修订的40项具体会计准则、企业会计准则解释及其他相关规定（以下合称“企业会计准则”），以及中国证券监督管理委员会《公开发行证券的公司信息披露编报规则第15号——财务报告的一般规定（2023年修订）》的披露规定编制。
根据企业会计准则的相关规定，本公司会计核算以权责发生制为基础。除某些金融工具外，本财务报表均以历史成本为计量基础。资产如果发生减值，则按照相关规定计提相应的减值准备。
三、遵循企业会计准则的声明
本公司编制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了本公司2024年
12月31日的财务状况及2024年度的经营成果和现金流量等有关信息。此外，本公司的财务报表在所有重大方面符合中国证券监督管理委员会2023年修订的《公开发行证券的公司信息披露编报规则第15号——财务报告的一般规定》有关财务报表及其附注的披露要求。
四、重要会计政策和会计估计
本公司根据实际生产经营特点，依据相关企业会计准则的规定，对收入确认、生物资产等交易和事项制定了若干项具体会计政策和会计估计，详见本附注四、27“收入”、19、“生物资产”各项描述。关于管理层所作出的重大会计判断和估计的说明，请参阅附注四、32“重大会计判断和估计”。
1、会计期间
本公司的会计期间分为年度和中期，会计中期指短于一个完整的会计年度的报告期间。
本公司会计年度采用公历年度，即每年自1月1日起至12月31日止。
2、营业周期
正常营业周期是指本公司从购买用于加工的资产起至实现现金或现金等价物的期间。本公司以12个月作为一个营业周期，并以其作为资产和负债的流动性划分标准。
3、记账本位币
人民币为本公司及境内子公司经营所处的主要经济环境中的货币，本公司及境内子公司以人民币为记账本位币。本公司编制本财务报表时所采用的货币为人民币。
本报告书共93页第17页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
4、重要性标准确定方法和选择依据
本公司相关披露事项涉及的重要性标准如下：
项目重要性标准
单项计提金额超过各类应收款项坏账准备总额1%且金额大于50重要的单项计提坏账准备的应收款项万元的款项。
重要的应收款项核销性质重要或单项核销金额大于50万元的款项。
重要的在建工程单个项目预算投资额大于2000万元。
重要的账龄超过1年的预付款项单项预付款项占资产总额＞1%的预付款项。
重要的账龄超过1年的应付款项单项应付款项占资产总额＞1%的应付款项。
5、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法
企业合并，是指将两个或两个以上单独的企业合并形成一个报告主体的交易或事项。企业合并分为同一控制下企业合并和非同一控制下企业合并。
（1）同一控制下企业合并
参与合并的企业在合并前后均受同一方或相同的多方最终控制，且该控制并非暂时性的，为同一控制下的企业合并。同一控制下的企业合并，在合并日取得对其他参与合并企业控制权的一方为合并方，参与合并的其他企业为被合并方。合并日，是指合并方实际取得对被合并方控制权的日期。
合并方取得的资产和负债均按合并日在被合并方的账面价值计量。合并方取得的净资产账面价值与支付的合并对价账面价值（或发行股份面值总额）的差额，调整资本公积（股本溢价）；资本公积（股本溢价）不足以冲减的，调整留存收益。
合并方为进行企业合并发生的各项直接费用，于发生时计入当期损益。
（2）非同一控制下企业合并
参与合并的企业在合并前后不受同一方或相同的多方最终控制的，为非同一控制下的企业合并。非同一控制下的企业合并，在购买日取得对其他参与合并企业控制权的一方为购买方，参与合并的其他企业为被购买方。购买日，是指为购买方实际取得对被购买方控制权的日期。
对于非同一控制下的企业合并，合并成本包含购买日购买方为取得对被购买方的控制权而付出的资产、发生或承担的负债以及发行的权益性证券的公允价值，为企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他管理费用于发生时计入当期损益。购买方作为合并对价发行的权益性证券或债务性证券的交易费用，计入权益性证券或债务性证券的初始确认金额。所涉及的或有对价按其在购买日的公允价值计入合并成本，购买日后12个月内出现对购买日已存在情况的新的或进一步证据而需要调整或有对价的，相应调整合并商誉。
购买方发生的合并成本及在合并中取得的可辨认净资产按购买日的公允价值计量。合并成本大于合并中取得的被购买方于购买日可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉。合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，首先对取得的被购买方各项本报告书共93页第18页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
可辨认资产、负债及或有负债的公允价值以及合并成本的计量进行复核，复核后合并成本仍小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期损益。
购买方取得被购买方的可抵扣暂时性差异，在购买日因不符合递延所得税资产确认条件而未予确认的，在购买日后12个月内，如取得新的或进一步的信息表明购买日的相关情况已经存在，预期被购买方在购买日可抵扣暂时性差异带来的经济利益能够实现的，则确认相关的递延所得税资产，同时减少商誉，商誉不足冲减的，差额部分确认为当期损益；除上述情况以外，确认与企业合并相关的递延所得税资产的，计入当期损益。
通过多次交易分步实现的非同一控制下企业合并，根据《财政部关于印发企业会计准则解释第5号的通知》（财会[2012]19号）和《企业会计准则第33号——合并财务报表》第
五十一条关于“一揽子交易”的判断标准（参见本附注四、6“合并财务报表的编制方法”（3）），
判断该多次交易是否属于“一揽子交易”。属于“一揽子交易”的，参考本部分前面各段描述及本附注四、14“长期股权投资”进行会计处理；不属于“一揽子交易”的，区分个别财务报表和
合并财务报表进行相关会计处理：
在个别财务报表中，以购买日之前所持被购买方的股权投资的账面价值与购买日新增投资成本之和，作为该项投资的初始投资成本；购买日之前持有的被购买方的股权涉及其他综合收益的，在处置该项投资时将与其相关的其他综合收益采用与被购买方直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理。
在合并财务报表中，对于购买日之前持有的被购买方的股权，按照该股权在购买日的公允价值进行重新计量，公允价值与其账面价值的差额计入当期投资收益；购买日之前持有的被购买方的股权涉及其他综合收益的，与其相关的其他综合收益应当采用与被购买方直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理。
6、控制的判断标准和合并财务报表的编制方法
（1）控制的判断标准合并财务报表的合并范围以控制为基础予以确定。控制是指本公司拥有对被投资方的权力，通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报，并且有能力运用对被投资方的权力影响该回报金额。其中，本公司享有现时权利使本公司目前有能力主导被投资方的相关活动，而不论本公司是否实际行使该权利，视为本公司拥有对被投资方的权力；本公司自被投资方取得的回报可能会随着被投资方业绩而变动的，视为享有可变回报；本公司以主要责任人身份行使决策权的，视为本公司有能力运用对被投资方的权力影响该回报金额。合并范围包括本公司及全部子公司。子公司，是指被本公司控制的主体。
本公司在综合考虑所有相关事实和情况的基础上对是否控制被投资方进行判断。相关事实和情况主要包括：被投资方的设立目的；被投资方的相关活动以及如何对相关活动作出决策；本公司享有的权利是否使本公司目前有能力主导被投资方的相关活动；本公司是否通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报；本公司是否有能力运用对被投资方的权力影响其本报告书共93页第19页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注回报金额；本公司与其他方的关系等。一旦相关事实和情况的变化导致上述控制定义涉及的相关要素发生了变化，本公司将进行重新评估。
（2）合并财务报表编制的方法
从取得子公司的净资产和生产经营决策的实际控制权之日起，本公司开始将其纳入合并范围；从丧失实际控制权之日起停止纳入合并范围。对于处置的子公司，处置日前的经营成果和现金流量已经适当地包括在合并利润表和合并现金流量表中；当期处置的子公司，不调整合并资产负债表的期初数。非同一控制下企业合并增加的子公司，其购买日后的经营成果及现金流量已经适当地包括在合并利润表和合并现金流量表中，且不调整合并财务报表的期初数和对比数。同一控制下企业合并增加的子公司，其自合并当期期初至合并日的经营成果和现金流量已经适当地包括在合并利润表和合并现金流量表中，并且同时调整合并财务报表的对比数。
在编制合并财务报表时，子公司与本公司采用的会计政策或会计期间不一致的，按照本公司的会计政策和会计期间对子公司财务报表进行必要的调整。对于非同一控制下企业合并取得的子公司，以购买日可辨认净资产公允价值为基础对其财务报表进行调整。
集团内所有重大往来余额、交易及未实现利润在合并财务报表编制时予以抵销。
子公司的股东权益及当期净损益中不属于本公司所拥有的部分分别作为少数股东权益及少数股东损益在合并财务报表中股东权益及净利润项下单独列示。子公司当期净损益中属于少数股东权益的份额，在合并利润表中净利润项目下以“少数股东损益”项目列示。少数股东分担的子公司的亏损超过了少数股东在该子公司期初股东权益中所享有的份额，仍冲减少数股东权益。
当因处置部分股权投资或其他原因丧失了对原有子公司的控制权时，对于剩余股权，按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日开始持续计算的净资产的份额之间的差额，计入丧失控制权当期的投资收益。与原有子公司股权投资相关的其他综合收益，在丧失控制权时采用与该子公司直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理。其后，对该部分剩余股权按照《企业会计准则第2号——长期股权投资》或《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量》等相关规定进行后续计量，详见本附注四、14“长期股权投资”或本
附注四、10“金融工具”。
本公司通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权的，需区分处置对子公司股权投资直至丧失控制权的各项交易是否属于一揽子交易。处置对子公司股权投资的各项交易的条款、条件以及经济影响符合以下一种或多种情况，通常表明应将多次交易事项作为一揽子交易进行会计处理：*这些交易是同时或者在考虑了彼此影响的情况下订立的；*这
些交易整体才能达成一项完整的商业结果；*一项交易的发生取决于其他至少一项交易的发生；*一项交易单独看是不经济的，但是和其他交易一并考虑时是经济的。不属于一揽子交本报告书共93页第20页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注易的，对其中的每一项交易视情况分别按照“不丧失控制权的情况下部分处置对子公司的长期股权投资”（详见本附注四、14“长期股权投资”（2）*）和“因处置部分股权投资或其他原因丧失了对原有子公司的控制权”（详见前段）适用的原则进行会计处理。处置对子公司股权投资直至丧失控制权的各项交易属于一揽子交易的，将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理；但是，在丧失控制权之前每一次处置价款与处置投资对应的享有该子公司净资产份额的差额，在合并财务报表中确认为其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。
7、合营安排分类及共同经营会计处理方法
合营安排，是指一项由两个或两个以上的参与方共同控制的安排。本公司根据在合营安排中享有的权利和承担的义务，将合营安排分为共同经营和合营企业。共同经营，是指本公司享有该安排相关资产且承担该安排相关负债的合营安排。合营企业，是指本公司仅对该安排的净资产享有权利的合营安排。
本公司对合营企业的投资采用权益法核算，按照本附注四、14“长期股权投资”（2）*
“权益法核算的长期股权投资”中所述的会计政策处理。
本公司作为合营方对共同经营，确认本公司单独持有的资产、单独所承担的负债，以及按本公司份额确认共同持有的资产和共同承担的负债；确认出售本公司享有的共同经营产出份额所产生的收入；按本公司份额确认共同经营因出售产出所产生的收入；确认本公司单独
所发生的费用，以及按本公司份额确认共同经营发生的费用。
当本公司作为合营方向共同经营投出或出售资产（该资产不构成业务，下同）、或者自共同经营购买资产时，在该等资产出售给第三方之前，本公司仅确认因该交易产生的损益中归属于共同经营其他参与方的部分。该等资产发生符合《企业会计准则第8号——资产减值》等规定的资产减值损失的，对于由本公司向共同经营投出或出售资产的情况，本公司全额确认该损失；对于本公司自共同经营购买资产的情况，本公司按承担的份额确认该损失。
8、现金及现金等价物的确定标准
本公司现金及现金等价物包括库存现金、可以随时用于支付的存款以及本公司持有的期
限短（一般为从购买日起三个月内到期）、流动性强、易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。
9、外币业务
（1）发生外币交易时折算汇率的确定方法
本公司发生的外币交易在初始确认时，采用交易日的即期汇率折算为记账本位币金额。
（2）在资产负债表日对外币货币性项目采用的折算方法和汇兑损益的处理方法。
资产负债表日，对于外币货币性项目采用资产负债表日即期汇率折算，由此产生的汇兑差额，除*属于与购建符合资本化条件的资产相关的外币专门借款产生的汇兑差额按照借款费用资本化的原则处理；以及*分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的外币货本报告书共93页第21页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
币性项目，除摊余成本（含减值）之外的其他账面余额变动产生的汇兑差额计入其他综合收益之外，均计入当期损益。
以历史成本计量的外币非货币性项目，仍采用交易发生日的即期汇率折算的记账本位币金额计量。以公允价值计量的外币非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，折算后的记账本位币金额与原记账本位币金额的差额，作为公允价值变动(含汇率变动)处理，计入当期损益或确认为其他综合收益。
10、金融工具
在本公司成为金融工具合同的一方时确认一项金融资产或金融负债。
（1）金融资产的分类、确认和计量
本公司根据管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金流量特征，将金融资产划分为：以摊余成本计量的金融资产；以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产；
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
金融资产在初始确认时以公允价值计量。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，相关交易费用直接计入当期损益；对于其他类别的金融资产，相关交易费用计入初始确认金额。因销售产品或提供劳务而产生的、未包含或不考虑重大融资成分的应收账款或应收票据，本公司按照预期有权收取的对价金额作为初始确认金额。
*以摊余成本计量的金融资产
本公司管理以摊余成本计量的金融资产的业务模式为以收取合同现金流量为目标，且此类金融资产的合同现金流量特征与基本借贷安排相一致，即在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。本公司对于此类金融资产，采用实际利率法，按照摊余成本进行后续计量，其摊销或减值产生的利得或损失，计入当期损益。
*以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产
本公司管理此类金融资产的业务模式为既以收取合同现金流量为目标又以出售为目标，且此类金融资产的合同现金流量特征与基本借贷安排相一致。本公司对此类金融资产按照公允价值计量且其变动计入其他综合收益，但减值损失或利得、汇兑损益和按照实际利率法计算的利息收入计入当期损益。
此外，本公司将部分非交易性权益工具投资指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产。本公司将该类金融资产的相关股利收入计入当期损益，公允价值变动计入其他综合收益。当该金融资产终止确认时，之前计入其他综合收益的累计利得或损失将从其他综合收益转入留存收益，不计入当期损益。
*以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产本公司将上述以摊余成本计量的金融资产和以公允价值计量且其变动计入其他综合收
益的金融资产之外的金融资产，分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
此外，在初始确认时，本公司为了消除或显著减少会计错配，将部分金融资产指定为以公允本报告书共93页第22页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。对于此类金融资产，本公司采用公允价值进行后续计量，公允价值变动计入当期损益。
（2）金融负债的分类、确认和计量金融负债于初始确认时分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债和其他金融负债。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，相关交易费用直接计入当期损益，其他金融负债的相关交易费用计入其初始确认金额。
*以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，包括交易性金融负债（含属于金融负债的衍生工具）和初始确认时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债。
交易性金融负债（含属于金融负债的衍生工具），按照公允价值进行后续计量，除与套期会计有关外，公允价值变动计入当期损益。
被指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，该负债由本公司自身信用风险变动引起的公允价值变动计入其他综合收益，且终止确认该负债时，计入其他综合收益的自身信用风险变动引起的其公允价值累计变动额转入留存收益。其余公允价值变动计入当期损益。若按上述方式对该等金融负债的自身信用风险变动的影响进行处理会造成或扩大损益中的会计错配的，本公司将该金融负债的全部利得或损失（包括企业自身信用风险变动的影响金额）计入当期损益。
*其他金融负债
除金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债、财
务担保合同外的其他金融负债分类为以摊余成本计量的金融负债，按摊余成本进行后续计量，终止确认或摊销产生的利得或损失计入当期损益。
（3）金融资产转移的确认依据和计量方法
满足下列条件之一的金融资产，予以终止确认：*收取该金融资产现金流量的合同权利终止；*该金融资产已转移，且将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方；
*该金融资产已转移，虽然企业既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬，但是放弃了对该金融资产的控制。
若企业既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬，且未放弃对该金融资产的控制的，则按照继续涉入所转移金融资产的程度确认有关金融资产，并相应确认有关负债。继续涉入所转移金融资产的程度，是指该金融资产价值变动使企业面临的风险水平。
金融资产整体转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产的账面价值及因转移而收到的对价与原计入其他综合收益的公允价值变动累计额之和的差额计入当期损益。
金融资产部分转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产的账面价值在终止确认及未终止确认部分之间按其相对的公允价值进行分摊，并将因转移而收到的对价与应分摊至终止本报告书共93页第23页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注确认部分的原计入其他综合收益的公允价值变动累计额之和与分摊的前述账面金额之差额计入当期损益。
本公司对采用附追索权方式出售的金融资产，或将持有的金融资产背书转让，需确定该金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬是否已经转移。已将该金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方的，终止确认该金融资产；保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，不终止确认该金融资产；既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，则继续判断企业是否对该资产保留了控制，并根据前面各段所述的原则进行会计处理。
（4）金融负债的终止确认
金融负债（或其一部分）的现时义务已经解除的，本公司终止确认该金融负债（或该部分金融负债）。本公司（借入方）与借出方签订协议，以承担新金融负债的方式替换原金融负债，且新金融负债与原金融负债的合同条款实质上不同的，终止确认原金融负债，同时确认一项新金融负债。本公司对原金融负债（或其一部分）的合同条款作出实质性修改的，终止确认原金融负债，同时按照修改后的条款确认一项新金融负债。
金融负债（或其一部分）终止确认的，本公司将其账面价值与支付的对价（包括转出的非现金资产或承担的负债）之间的差额，计入当期损益。
（5）金融资产和金融负债的抵销
当本公司具有抵销已确认金额的金融资产和金融负债的法定权利，且该种法定权利是当前可执行的，同时本公司计划以净额结算或同时变现该金融资产和清偿该金融负债时，金融资产和金融负债以相互抵销后的净额在资产负债表内列示。除此以外，金融资产和金融负债在资产负债表内分别列示，不予相互抵销。
（6）金融资产和金融负债的公允价值确定方法
公允价值，是指市场参与者在计量日发生的有序交易中，出售一项资产所能收到或者转移一项负债所需支付的价格。金融工具存在活跃市场的，本公司采用活跃市场中的报价确定其公允价值。活跃市场中的报价是指易于定期从交易所、经纪商、行业协会、定价服务机构等获得的价格，且代表了在公平交易中实际发生的市场交易的价格。金融工具不存在活跃市场的，本公司采用估值技术确定其公允价值。估值技术包括参考熟悉情况并自愿交易的各方最近进行的市场交易中使用的价格、参照实质上相同的其他金融工具当前的公允价值、现金
流量折现法和期权定价模型等。在估值时，本公司采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术，选择与市场参与者在相关资产或负债的交易中所考虑的资产或负债特征相一致的输入值，并尽可能优先使用相关可观察输入值。在相关可观察输入值无法取得或取得不切实可行的情况下，使用不可输入值。
（7）权益工具权益工具是指能证明拥有本公司在扣除所有负债后的资产中的剩余权益的合同。本公司本报告书共93页第24页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注发行（含再融资）、回购、出售或注销权益工具作为权益的变动处理，与权益性交易相关的交易费用从权益中扣减。本公司不确认权益工具的公允价值变动。
本公司权益工具在存续期间分派股利（含分类为权益工具的工具所产生的“利息”）的，作为利润分配处理。
11、金融资产减值
本公司需确认减值损失的金融资产系以摊余成本计量的金融资产，主要包括应收票据、应收账款、其他应收款等。
（1）减值准备的确认方法本公司以预期信用损失为基础，对上述各项目按照其适用的预期信用损失计量方法（一般方法或简化方法）计提减值准备并确认信用减值损失。
信用损失，是指本公司按照原实际利率折现的、根据合同应收的所有合同现金流量与预期收取的所有现金流量之间的差额，即全部现金短缺的现值。其中，对于购买或源生的已发生信用减值的金融资产，本公司按照该金融资产经信用调整的实际利率折现。
预期信用损失计量的一般方法是指，本公司在每个资产负债表日评估金融资产（含合同资产等其他适用项目，下同）的信用风险自初始确认后是否已经显著增加，如果信用风险自初始确认后已显著增加，本公司按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量损失准备；如果信用风险自初始确认后未显著增加，本公司按照相当于未来12个月内预期信用损失的金额计量损失准备。本公司在评估预期信用损失时，考虑所有合理且有依据的信息，包括前瞻性信息。
对于在资产负债表日具有较低信用风险的金融工具，本公司假设其信用风险自初始确认后并未显著增加，选择按照未来12个月内的预期信用损失计量损失准备。
（2）信用风险自初始确认后是否显著增加的判断标准如果某项金融资产在资产负债表日确定的预计存续期内的违约概率显著高于在初始确
认时确定的预计存续期内的违约概率，则表明该项金融资产的信用风险显著增加。除特殊情况外，本公司采用未来12个月内发生的违约风险的变化作为整个存续期内发生违约风险变化的合理估计，来确定自初始确认后信用风险是否显著增加。
（3）以组合为基础评估预期信用风险的组合方法
本公司对信用风险显著不同的金融资产单项评价信用风险，如：应收关联方款项；与对方存在争议或涉及诉讼、仲裁的应收款项；已有明显迹象表明债务人很可能无法履行还款义务的应收款项等。
除了单项评估信用风险的金融资产外，本公司基于共同风险特征将金融资产划分为不同的组别，在组合的基础上评估信用风险。
（4）金融资产减值的会计处理方法期末，本公司计算各类金融资产的预计信用损失，如果该预计信用损失大于其当前减值本报告书共93页第25页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
准备的账面金额，将其差额确认为减值损失；如果小于当前减值准备的账面金额，则将差额确认为减值利得。
（5）各类金融资产信用损失的确定方法
*应收票据本公司对于应收票据按照相当于整个存续期内的预期信用损失金额计量损失准备。基于应收票据的信用风险特征，将其划分为不同组合：
项目确定组合的依据计量预期信用损失的方法
承兑人为信用风险较小的银行，参考历史信用损失经验，结合当前银行承兑汇票票据类型状况以及对未来经济状况的预测，该组合整个存续期内预期信用损失率为0%
商业承兑汇票票据类型根据承兑人的信用风险划分，与“应收账款”组合划分相同*应收账款及合同资产
对于不含重大融资成分的应收账款和合同资产，本公司按照相当于整个存续期内的预期信用损失金额计量损失准备。
对于包含重大融资成分的应收账款、合同资产和租赁应收款，本公司选择始终按照相当于存续期内预期信用损失的金额计量损失准备。
除了单项评估信用风险的应收账款外，基于其信用风险特征，将其划分为不同组合：
项目确定组合的依据计量预期信用损失的方法
应收合并范围内纳入本公司合并报表范围参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济关联方款项的公司状况的预测，该组合整个存续期内预期信用损失率为0%参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济除合并范围内关联方以外
应收客户款项状况的预测，编制应收账款账龄与整个存续期预期信用的客户款项
损失率对照表，计算预期信用损失*其他应收款
本公司依据其他应收款信用风险自初始确认后是否已经显著增加，采用相当于未来12个月内、或整个存续期的预期信用损失的金额计量减值损失。除了单项评估信用风险的其他应收款外，基于其信用风险特征，将其划分为不同组合：
项目确定组合的依据计量预期信用损失的方法
参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来应收合并范围
纳入本公司合并报表范围的公司经济状况的预测，该组合整个存续期内预期信用损内关联方款项
失率为0%
参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来应收客户款项除上述组合以外的其他应收款项经济状况的预测，编制应收账款账龄与整个存续期预期信用损失率对照表，计算预期信用损失注：账龄与预期信用损失对照表
账龄应收账款预期信用损失率（%）其他应收款预期信用损失率（%）
1年以内（含，下同）55
1-2年2020
2-3年5050
3年以上100100
本报告书共93页第26页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
12、存货
（1）存货的分类
存货主要包括原材料、在产品、库存商品、发出商品、消耗性生物资产等，摊销期限不超过一年或一个营业周期的合同履约成本也列报为存货。本公司将未领用的材料和物料分类为原材料；处在生产过程中耗用的材料和物料分类为在产品；持有以备出售的产成品分类为库存商品；已经发出尚未确认收入的商品为发出商品；处于出栏宰杀前的肉鸡分类为消耗性生物资产等。
（2）存货取得和发出的计价方法
存货在取得时按实际成本计价，存货成本包括采购成本、加工成本和其他成本。领用和发出时按月末一次加权平均法计价。
消耗性生物资产具体计价方法详见本附注四、19“生物资产”。
（3）存货的盘存制度存货盘存制度为永续盘存制。
1)公司商品代肉鸡采用笼养方式，每个笼有标准的饲养只数，期末公司对商品代肉鸡按
笼盘点并计算出实际存养只数。
2)公司鸡肉制品按标准袋或标准箱包装，并按固定货位存放，期末按盘点的标准袋数或
标准箱数计算出鸡肉制品的库存重量。
（4）低值易耗品和包装物的摊销方法
低值易耗品、包装物采用一次转销法进行摊销；
（5）存货跌价准备的确认标准和计提方法
可变现净值是指在日常活动中，存货的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用以及相关税费后的金额。在确定存货的可变现净值时，以取得的确凿证据为基础，同时考虑持有存货的目的以及资产负债表日后事项的影响。
在资产负债表日，存货按照成本与可变现净值孰低计量。当其可变现净值低于成本时，提取存货跌价准备。存货跌价准备通常按单个存货项目的成本高于其可变现净值的差额提取。
对于数量繁多、单价较低的存货，按存货类别计提存货跌价准备；对在同一地区生产和销售的产品系列相关、具有相同或类似最终用途或目的，且难以与其他项目分开计量的存货，可合并计提存货跌价准备。
计提存货跌价准备后，如果以前减记存货价值的影响因素已经消失，导致存货的可变现净值高于其账面价值的，在原已计提的存货跌价准备金额内予以转回，转回的金额计入当期损益。
13、合同资产
本公司将客户尚未支付合同对价，但本公司已经依据合同履行了履约义务，且不属于无本报告书共93页第27页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注条件（即仅取决于时间流逝）向客户收款的权利，在资产负债表中列示为合同资产。同一合同下的合同资产和合同负债以净额列示，不同合同下的合同资产和合同负债不予抵销。
合同资产预期信用损失的确定方法和会计处理方法参见附注四、11“金融资产减值”
14、长期股权投资
本部分所指的长期股权投资是指本公司对被投资单位具有控制、共同控制或重大影响的长期股权投资。本公司对被投资单位不具有控制、共同控制或重大影响的长期股权投资，作为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产核算，其中如果属于非交易性的，本公司在初始确认时可选择将其指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产核算，其会计政策详见附注四、10“金融工具”。
共同控制，是指本公司按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控制权的参与方一致同意后才能决策。重大影响，是指本公司对被投资单位的财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他方一起共同控制这些政策的制定。
（1）投资成本的确定
对于同一控制下的企业合并取得的长期股权投资，在合并日按照被合并方股东权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成本。长期股权投资初始投资成本与支付的现金、转让的非现金资产以及所承担债务账面价值之间的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。以发行权益性证券作为合并对价的，在合并日按照被合并方股东权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股
权投资的初始投资成本，按照发行股份的面值总额作为股本，长期股权投资初始投资成本与所发行股份面值总额之间的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。通过多次交易分步取得同一控制下被合并方的股权，最终形成同一控制下企业合并的，应分别是否属于“一揽子交易”进行处理：属于“一揽子交易”的，将各项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，在合并日按照应享有被合并方股东权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成本，长期股权投资初始投资成本与达到合并前的长期股权投资账面价值加上合并日进一步取得股份新支付对
价的账面价值之和的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。合并日之前持有的股权投资因采用权益法核算或作为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的
金融资产而确认的其他综合收益，暂不进行会计处理。
对于非同一控制下的企业合并取得的长期股权投资，在购买日按照合并成本作为长期股权投资的初始投资成本，合并成本包括购买方付出的资产、发生或承担的负债、发行的权益性证券的公允价值之和。通过多次交易分步取得被购买方的股权，最终形成非同一控制下的企业合并的，应分别是否属于“一揽子交易”进行处理：属于“一揽子交易”的，将各项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，按照原持有被购买方的股本报告书共93页第28页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
权投资账面价值加上新增投资成本之和，作为改按成本法核算的长期股权投资的初始投资成本。原持有的股权采用权益法核算的，相关其他综合收益暂不进行会计处理。
合并方或购买方为企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他相关
管理费用，于发生时计入当期损益。
除企业合并形成的长期股权投资外的其他股权投资，按成本进行初始计量，该成本视长期股权投资取得方式的不同，分别按照本公司实际支付的现金购买价款、本公司发行的权益性证券的公允价值、投资合同或协议约定的价值、非货币性资产交换交易中换出资产的公允
价值或原账面价值、该项长期股权投资自身的公允价值等方式确定。与取得长期股权投资直接相关的费用、税金及其他必要支出也计入投资成本。对于因追加投资能够对被投资单位实施重大影响或实施共同控制但不构成控制的，长期股权投资成本为按照《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量》确定的原持有股权投资的公允价值加上新增投资成本之和。
（2）后续计量及损益确认方法
对被投资单位具有共同控制（构成共同经营者除外）或重大影响的长期股权投资，采用权益法核算。此外，公司财务报表采用成本法核算能够对被投资单位实施控制的长期股权投资。
*成本法核算的长期股权投资
采用成本法核算时，长期股权投资按初始投资成本计价，追加或收回投资调整长期股权投资的成本。除取得投资时实际支付的价款或者对价中包含的已宣告但尚未发放的现金股利或者利润外，当期投资收益按照享有被投资单位宣告发放的现金股利或利润确认。
*权益法核算的长期股权投资
采用权益法核算时，长期股权投资的初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，不调整长期股权投资的初始投资成本；初始投资成本小于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期损益，同时调整长期股权投资的成本。
采用权益法核算时，按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益和其他综合收益的份额，分别确认投资收益和其他综合收益，同时调整长期股权投资的账面价值；按照被投资单位宣告分派的利润或现金股利计算应享有的部分，相应减少长期股权投资的账面价值；对于被投资单位除净损益、其他综合收益和利润分配以外所有者权益的其他变动，调整长期股权投资的账面价值并计入资本公积。在确认应享有被投资单位净损益的份额时，以取得投资时被投资单位各项可辨认资产等的公允价值为基础，对被投资单位的净利润进行调整后确认。被投资单位采用的会计政策及会计期间与本公司不一致的，按照本公司的会计政策及会计期间对被投资单位的财务报表进行调整，并据以确认投资收益和其他综合收益。对于本公司与联营企业及合营企业之间发生的交易，投出或出售的资产不构成业务的，未实现内部交易损益按照享有的比例计算归属于本公司的部分予以抵销，在此基础上确认投资损益。但本本报告书共93页第29页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
公司与被投资单位发生的未实现内部交易损失，属于所转让资产减值损失的，不予以抵销。
本公司向合营企业或联营企业投出的资产构成业务的，投资方因此取得长期股权投资但未取得控制权的，以投出业务的公允价值作为新增长期股权投资的初始投资成本，初始投资成本与投出业务的账面价值之差，全额计入当期损益。本公司向合营企业或联营企业出售的资产构成业务的，取得的对价与业务的账面价值之差，全额计入当期损益。本公司自联营企业及合营企业购入的资产构成业务的，按《企业会计准则第20号——企业合并》的规定进行会计处理，全额确认与交易相关的利得或损失。
在确认应分担被投资单位发生的净亏损时，以长期股权投资的账面价值和其他实质上构成对被投资单位净投资的长期权益减记至零为限。此外，如本公司对被投资单位负有承担额外损失的义务，则按预计承担的义务确认预计负债，计入当期投资损失。被投资单位以后期间实现净利润的，本公司在收益分享额弥补未确认的亏损分担额后，恢复确认收益分享额。
*收购少数股权
在编制合并财务报表时，因购买少数股权新增的长期股权投资与按照新增持股比例计算应享有子公司自购买日（或合并日）开始持续计算的净资产份额之间的差额，调整资本公积，资本公积不足冲减的，调整留存收益。
*处置长期股权投资
在合并财务报表中，母公司在不丧失控制权的情况下部分处置对子公司的长期股权投资，处置价款与处置长期股权投资相对应享有子公司净资产的差额计入股东权益；母公司部分处置对子公司的长期股权投资导致丧失对子公司控制权的，按本附注四、6“合并财务报表编制的方法”（2）中所述的相关会计政策处理。
其他情形下的长期股权投资处置，对于处置的股权，其账面价值与实际取得价款的差额，计入当期损益。
采用权益法核算的长期股权投资，处置后的剩余股权仍采用权益法核算的，在处置时将原计入股东权益的其他综合收益部分按相应的比例采用与被投资单位直接处置相关资产或
负债相同的基础进行会计处理。因被投资方除净损益、其他综合收益和利润分配以外的其他所有者权益变动而确认的所有者权益，按比例结转入当期损益。
采用成本法核算的长期股权投资，处置后剩余股权仍采用成本法核算的，其在取得对被投资单位的控制之前因采用权益法核算或金融工具确认和计量准则核算而确认的其他综合收益，采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理，并按比例结转当期损益；因采用权益法核算而确认的被投资单位净资产中除净损益、其他综合收益和利润分配以外的其他所有者权益变动按比例结转当期损益。
本公司因处置部分股权投资丧失了对被投资单位的控制的，在编制个别财务报表时，处置后的剩余股权能够对被投资单位实施共同控制或施加重大影响的，改按权益法核算，并对该剩余股权视同自取得时即采用权益法核算进行调整；处置后的剩余股权不能对被投资单位本报告书共93页第30页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
实施共同控制或施加重大影响的，改按金融工具确认和计量准则的有关规定进行会计处理，其在丧失控制之日的公允价值与账面价值之间的差额计入当期损益。对于本公司取得对被投资单位的控制之前，因采用权益法核算或金融工具确认和计量准则核算而确认的其他综合收益，在丧失对被投资单位控制时采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理，因采用权益法核算而确认的被投资单位净资产中除净损益、其他综合收益和利润分配以外的其他所有者权益变动在丧失对被投资单位控制时结转入当期损益。其中，处置后的剩余股权采用权益法核算的，其他综合收益和其他所有者权益按比例结转；处置后的剩余股权改按金融工具确认和计量准则进行会计处理的，其他综合收益和其他所有者权益全部结转。
本公司因处置部分股权投资丧失了对被投资单位的共同控制或重大影响的，处置后的剩余股权改按金融工具确认和计量准则核算，其在丧失共同控制或重大影响之日的公允价值与账面价值之间的差额计入当期损益。原股权投资因采用权益法核算而确认的其他综合收益，在终止采用权益法核算时采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理，因被投资方除净损益、其他综合收益和利润分配以外的其他所有者权益变动而确认的所有者权益，在终止采用权益法时全部转入当期投资收益。
本公司通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权，如果上述交易属于一揽子交易的，将各项交易作为一项处置子公司股权投资并丧失控制权的交易进行会计处理，在丧失控制权之前每一次处置价款与所处置的股权对应的长期股权投资账面价值之间的差额，先确认为其他综合收益，到丧失控制权时再一并转入丧失控制权的当期损益。
15、投资性房地产
投资性房地产是指为赚取租金或资本增值，或两者兼有而持有的房地产，包括已出租的土地使用权、持有并准备增值后转让的土地使用权、已出租的建筑物。此外，对于本公司持有以备经营出租的空置建筑物，若董事会作出书面决议，明确表示将其用于经营出租且持有意图短期内不再发生变化的，也作为投资性房地产列报。
本公司的投资性房地产按其成本作为入账价值，外购投资性房地产的成本包括购买价款、相关税费和可直接归属于该资产的其他支出；自行建造投资性房地产的成本，由建造该项资产达到预定可使用状态前所发生的必要支出构成。
本公司对投资性房地产采用成本模式进行后续计量，按其预计使用寿命及净残值率对建筑物和土地使用权计提折旧或摊销。投资性房地产的预计使用寿命、净残值率及年折旧（摊销）率列示如下：
类别预计使用寿命（年）预计净残值率（%）年折旧（摊销）率（%）
土地使用权50-2.00
房屋建筑物20-3053.17-4.75
投资性房地产的减值测试方法和减值准备计提方法详见本附注四、22“长期资产减值”。
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投资性房地产的用途改变为自用时，自改变之日起，本公司将该投资性房地产转换为固定资产或无形资产。自用房地产的用途改变为赚取租金或资本增值时，自改变之日起，本公司将固定资产或无形资产转换为投资性房地产。发生转换时，以转换前的账面价值作为转换后的入账价值。
当投资性房地产被处置，或者永久退出使用且预计不能从其处置中取得经济利益时，终止确认该项投资性房地产。投资性房地产出售、转让、报废或毁损的处置收入扣除其账面价值和相关税费后的金额计入当期损益。
16、固定资产
（1）固定资产确认条件
固定资产是指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用寿命超过一个会计年度的有形资产。固定资产仅在与其有关的经济利益很可能流入本公司，且其成本能够可靠地计量时才予以确认。固定资产按成本并考虑预计弃置费用因素的影响进行初始计量。
（2）各类固定资产的折旧方法
固定资产从达到预定可使用状态的次月起，采用年限平均法在使用寿命内计提折旧。各类固定资产的使用寿命、预计净残值和年折旧率如下：
类别折旧方法折旧年限（年）残值率（%）年折旧率（%）
房屋及建筑物年限平均法20-3053.17-4.75
专用设备年限平均法5-1257.92-19.00
运输设备年限平均法1059.50
电子设备及其他年限平均法3-5519.00-31.67
预计净残值是指假定固定资产预计使用寿命已满并处于使用寿命终了时的预期状态，本公司目前从该项资产处置中获得的扣除预计处置费用后的金额。
（3）固定资产的减值测试方法及减值准备计提方法
固定资产的减值测试方法和减值准备计提方法详见附注四、22“长期资产减值”。
（4）其他说明
与固定资产有关的后续支出，如果与该固定资产有关的经济利益很可能流入且其成本能可靠地计量，则计入固定资产成本，并终止确认被替换部分的账面价值。除此以外的其他后续支出，在发生时计入当期损益。
当固定资产处于处置状态或预期通过使用或处置不能产生经济利益时，终止确认该固定资产。固定资产出售、转让、报废或毁损的处置收入扣除其账面价值和相关税费后的差额计入当期损益。
本公司至少于年度终了对固定资产的使用寿命、预计净残值和折旧方法进行复核，如发生改变则作为会计估计变更处理。
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17、在建工程
在建工程成本按实际工程支出确定，包括工程用物资成本、人工成本、交纳的相关税费、应予资本化的借款费用以及应分摊的间接费用等。
在建工程在达到预定可使用状态后结转固定资产，其中房屋建筑物类在建工程在完工验收合格后结转固定资产；生产线设备类在建工程在达到预计良品率时结转固定资产。所建造的在建工程已达到预定可使用状态，但尚未办理竣工决算的，自达到预定可使用状态之日起，根据工程预算、造价或者工程实际成本等，按估计的价值转入固定资产，并按本公司固定资产折旧政策计提固定资产的折旧，待办理竣工决算后，再按实际成本调整原来的暂估价值，但不调整原已计提的折旧额。
在建工程的减值测试方法和减值准备计提方法详见附注四、22“长期资产减值”。
18、借款费用
借款费用包括借款利息、折价或溢价的摊销、辅助费用以及因外币借款而发生的汇兑差额等。可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的借款费用，在资产支出已经发生、借款费用已经发生、为使资产达到预定可使用或可销售状态所必要的购建或生产活动已
经开始时，开始资本化；购建或者生产的符合资本化条件的资产达到预定可使用状态或者可销售状态时，停止资本化。其余借款费用在发生当期确认为费用。
专门借款当期实际发生的利息费用，减去尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益后的金额予以资本化；一般借款根据累计资产支出超过专
门借款部分的资产支出加权平均数乘以所占用一般借款的资本化率，确定资本化金额。资本化率根据一般借款的加权平均利率计算确定。
资本化期间内，外币专门借款的汇兑差额全部予以资本化；外币一般借款的汇兑差额计入当期损益。
符合资本化条件的资产指需要经过相当长时间的购建或者生产活动才能达到预定可使
用或可销售状态的固定资产、投资性房地产和存货等资产。
如果符合资本化条件的资产在购建或生产过程中发生非正常中断、并且中断时间连续超
过3个月的，暂停借款费用的资本化，直至资产的购建或生产活动重新开始。
19、生物资产
1．生物资产分类
本公司的生物资产包括消耗性生物资产。消耗性生物资产包括商品代肉鸡。
生物资产同时满足下列条件的，予以确认：
（1）企业因过去的交易或者事项而拥有或者控制该生物资产；
（2）与该生物资产有关的经济利益或服务潜能很可能流入企业；
（3）该生物资产的成本能够可靠地计量。
2．生物资产初始计量
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公司取得的生物资产，按照取得时的成本进行初始计量。外购生物资产的成本包括购买价款、相关税费、运输费、保险费以及可直接归属于购买该资产的其他支出。投资者投入的生物资产，按投资合同或协议约定的价值加上应支付的相关税费作为生物资产的入账价值，但合同或协议约定价值不公允的，按公允价值确定实际成本。
3．生物资产后续计量
（1）后续支出
自行繁殖或养殖的消耗性生物资产的成本，按照其在出售前发生的饲料费、人工费和应分摊的间接费用等必要支出确定；本公司将雏鸡采购成本以及肉鸡出栏宰杀之前发生的饲养
成本归集计入肉鸡成本，并于宰杀加工后计入鸡肉产品成本。
（2）生物资产处置
收获或出售消耗性生物资产时，按该批次账面累计发生成本结转；生物资产转变用途后的成本按转变用途时的账面价值确定；生物资产出售、毁损、盘亏时，将其处置收入扣除账面价值及相关税费后的余额计入当期损益
4．生物资产减值
公司至少于每年年度终了对消耗性生物资产和生产性生物资产进行检查，有确凿证据表明由于遭受自然灾害、病虫害、动物疫病侵袭或市场需求变化等原因，使消耗性生物资产的可变现净值或生产性生物资产的可收回金额低于其账面价值的，按照可变现净值或可收回金额低于账面价值的差额，计提生物资产跌价准备或减值准备，并计入当期损益。
消耗性生物资产减值的影响因素已经消失的，减记金额予以恢复，并在原已计提的跌价准备金额内转回，转回的金额计入当期损益。生产性生物资产减值准备一经计提，不得转回。
20、无形资产与开发支出
无形资产是指本公司拥有或者控制的没有实物形态的可辨认非货币性资产，包括土地使用权、软件等。
1．无形资产的初始计量
外购无形资产的成本，包括购买价款、相关税费以及直接归属于使该项资产达到预定用途所发生的其他支出。购买无形资产的价款超过正常信用条件延期支付，实质上具有融资性质的，无形资产的成本以购买价款的现值为基础确定。
债务重组取得债务人用以抵债的无形资产，以该无形资产的公允价值为基础确定其入账价值，并将重组债务的账面价值与该用以抵债的无形资产公允价值之间的差额，计入当期损益。
在非货币性资产交换具备商业实质且换入资产或换出资产的公允价值能够可靠计量的前提下，非货币性资产交换换入的无形资产以换出资产的公允价值为基础确定其入账价值，除非有确凿证据表明换入资产的公允价值更加可靠；不满足上述前提的非货币性资产交换，以换出资产的账面价值和应支付的相关税费作为换入无形资产的成本，不确认损益。
本报告书共93页第34页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注以同一控制下的企业吸收合并方式取得的无形资产按被合并方的账面价值确定其入账价值；以非同一控制下的企业吸收合并方式取得的无形资产按公允价值确定其入账价值。
内部自行开发的无形资产，其成本包括：开发该无形资产时耗用的材料、劳务成本、注册费、在开发过程中使用的其他专利权和特许权的摊销以及满足资本化条件的利息费用，以及为使该无形资产达到预定用途前所发生的其他直接费用。
2．无形资产的后续计量
本公司在取得无形资产时分析判断其使用寿命，划分为使用寿命有限和使用寿命不确定的无形资产。
（1）使用寿命有限的无形资产
对于使用寿命有限的无形资产，在为企业带来经济利益的期限内按直线法摊销。使用寿命有限的无形资产预计寿命及依据如下：
项目预计使用寿命依据土地使用权50年法定使用权
计算机软件3-10年参考能为公司带来经济利益的期限确定使用寿命期末，对使用寿命有限的无形资产的使用寿命和摊销方法进行复核，必要时进行调整。
（2）使用寿命不确定的无形资产
无法预见无形资产为企业带来经济利益期限的，视为使用寿命不确定的无形资产。
期末，对使用寿命不确定的无形资产的使用寿命进行复核，如果有证据表明该无形资产为企业带来经济利益的期限是可预见的，则估计其使用寿命并按照使用寿命有限的无形资产的摊销政策进行摊销。
无形资产的减值测试方法和减值准备计提方法详见本附注四、22“长期资产减值”。
3．划分公司内部研究开发项目的研究阶段和开发阶段具体标准
研究阶段：为获取并理解新的科学或技术知识等而进行的独创性的有计划调查、研究活动的阶段。
开发阶段：在进行商业性生产或使用前，将研究成果或其他知识应用于某项计划或设计，以生产出新的或具有实质性改进的材料、装置、产品等活动的阶段。
内部研究开发项目研究阶段的支出，在发生时计入当期损益。
4．开发阶段支出符合资本化的具体标准
内部研究开发项目开发阶段的支出，同时满足下列条件时确认为无形资产：
（1）完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；
（2）具有完成该无形资产并使用或出售的意图；
（3）无形资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市
场或无形资产自身存在市场，无形资产将在内部使用的，能够证明其有用性；
（4）有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并有能力本报告书共93页第35页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注使用或出售该无形资产；
（5）归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。
不满足上述条件的开发阶段的支出，于发生时计入当期损益。无法区分研究阶段支出和开发阶段支出的，将发生的研发支出全部计入当期损益。内部开发活动形成的无形资产的成本仅包括满足资本化条件的时点至无形资产达到预定用途前发生的支出总额，对于同一项无形资产在开发过程中达到资本化条件之前已经费用化计入损益的支出不再进行调整。
21、长期待摊费用
长期待摊费用，是指本公司已经发生但应由本期和以后各期负担的分摊期限在1年以上的各项费用。长期待摊费用在受益期内按直线法分期摊销。
22、长期资产减值
对于固定资产、在建工程、使用权资产、使用寿命有限的无形资产、以成本模式计量的
投资性房地产及对子公司、合营企业、联营企业的长期股权投资等非流动非金融资产，本公司于资产负债表日判断是否存在减值迹象。如存在减值迹象的，则估计其可收回金额，进行减值测试。商誉、使用寿命不确定的无形资产和尚未达到可使用状态的无形资产，无论是否存在减值迹象，每年均进行减值测试。
减值测试结果表明资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额计提减值准备并计入减值损失。可收回金额为资产的公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者之间的较高者。资产的公允价值根据公平交易中销售协议价格确定；不存在销售协议但存在资产活跃市场的，公允价值按照该资产的买方出价确定；不存在销售协议和资产活跃市场的，则以可获取的最佳信息为基础估计资产的公允价值。处置费用包括与资产处置有关的法律费用、相关税费、搬运费以及为使资产达到可销售状态所发生的直接费用。资产预计未来现金流量的现值，按照资产在持续使用过程中和最终处置时所产生的预计未来现金流量，选择恰当的折现率对其进行折现后的金额加以确定。资产减值准备按单项资产为基础计算并确认，如果难以对单项资产的可收回金额进行估计的，以该资产所属的资产组确定资产组的可收回金额。资产组是能够独立产生现金流入的最小资产组合。
在财务报表中单独列示的商誉，在进行减值测试时，将商誉的账面价值分摊至预期从企业合并的协同效应中受益的资产组或资产组组合。测试结果表明包含分摊的商誉的资产组或资产组组合的可收回金额低于其账面价值的，确认相应的减值损失。减值损失金额先抵减分摊至该资产组或资产组组合的商誉的账面价值，再根据资产组或资产组组合中除商誉以外的其他各项资产的账面价值所占比重，按比例抵减其他各项资产的账面价值。
上述资产减值损失一经确认，以后期间不予转回价值得以恢复的部分。
23、合同负债
合同负债，是指本公司已收或应收客户对价而应向客户转让商品的义务。如果在本公司向客户转让商品之前，客户已经支付了合同对价或本公司已经取得了无条件收款权，本公司本报告书共93页第36页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
在客户实际支付款项和到期应支付款项孰早时点，将该已收或应收款项列示为合同负债。同一合同下的合同资产和合同负债以净额列示，不同合同下的合同资产和合同负债不予抵销。
24、职工薪酬
职工薪酬，是指本公司为获得职工提供的服务或解除劳动关系而给予的各种形式的报酬或补偿。职工薪酬包括短期薪酬、离职后福利、辞退福利和其他长期职工福利。
1．短期薪酬
短期薪酬是指本公司在职工提供相关服务的年度报告期间结束后十二个月内需要全部
予以支付的职工薪酬，离职后福利和辞退福利除外。本公司在职工提供服务的会计期间，将应付的短期薪酬确认为负债，并根据职工提供服务的受益对象计入相关资产成本和费用。
2．离职后福利
离职后福利是指本公司为获得职工提供的服务而在职工退休或与企业解除劳动关系后，提供的各种形式的报酬和福利，短期薪酬和辞退福利除外。
本公司的离职后福利计划分类为设定提存计划和设定受益计划。
离职后福利设定提存计划主要为参加由各地劳动及社会保障机构组织实施的社会基本
养老保险、失业保险等；在职工为本公司提供服务的会计期间，将根据设定提存计划计算的应缴存金额确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。
本公司按照国家规定的标准定期缴付上述款项后，不再有其他的支付义务。
3．辞退福利
辞退福利是指本公司在职工劳动合同到期之前解除与职工的劳动关系，或者为鼓励职工自愿接受裁减而给予职工的补偿，在本公司不能单方面撤回解除劳动关系计划或裁减建议时和确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本费用时两者孰早日，确认因解除与职工的劳动关系给予补偿而产生的负债，同时计入当期损益。
本公司向接受内部退休安排的职工提供内退福利。内退福利是指，向未达到国家规定的退休年龄、经本公司管理层批准自愿退出工作岗位的职工支付的工资及为其缴纳的社会保险费等。本公司自内部退休安排开始之日起至职工达到正常退休年龄止，向内退职工支付内部退养福利。对于内退福利，本公司比照辞退福利进行会计处理，在符合辞退福利相关确认条件时，将自职工停止提供服务日至正常退休日期间拟支付的内退职工工资和缴纳的社会保险费等，确认为负债，一次性计入当期损益。内退福利的精算假设变化及福利标准调整引起的差异于发生时计入当期损益。
4．其他长期职工福利
其他长期职工福利是指除短期薪酬、离职后福利、辞退福利之外的其他所有职工福利。
25、预计负债
当与或有事项相关的义务同时符合以下条件，确认为预计负债：（1）该义务是本公司承担的现时义务；（2）履行该义务很可能导致经济利益流出；（3）该义务的金额能够可靠本报告书共93页第37页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注地计量。
在资产负债表日，考虑与或有事项有关的风险、不确定性和货币时间价值等因素，按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数对预计负债进行计量。
如果清偿预计负债所需支出全部或部分预期由第三方补偿的，补偿金额在基本确定能够收到时，作为资产单独确认，且确认的补偿金额不超过预计负债的账面价值。
26、股份支付
1．股份支付的种类
本公司的股份支付分为以权益结算的股份支付和以现金结算的股份支付。
2．权益工具公允价值的确定方法
对于授予的存在活跃市场的期权等权益工具，按照活跃市场中的报价确定其公允价值。
对于授予的不存在活跃市场的期权等权益工具，采用期权定价模型等确定其公允价值，选用的期权定价模型考虑以下因素：（1）期权的行权价格；（2）期权的有效期；（3）标的股
份的现行价格；（4）股价预计波动率；（5）股份的预计股利；（6）期权有效期内的无风险利率。
在确定权益工具授予日的公允价值时，考虑股份支付协议规定的可行权条件中的市场条件和非可行权条件的影响。股份支付存在非可行权条件的，只要职工或其他方满足了所有可行权条件中的非市场条件（如服务期限等），即确认已得到服务相对应的成本费用。
3．确定可行权权益工具最佳估计的依据
等待期内每个资产负债表日，根据最新取得的可行权职工人数变动等后续信息作出最佳估计，修正预计可行权的权益工具数量。在可行权日，最终预计可行权权益工具的数量与实际可行权数量一致。
4．会计处理方法
（1）权益结算和现金结算股份支付的会计处理
以权益结算的股份支付，按授予职工权益工具的公允价值计量。授予后立即可行权的，在授予日按照权益工具的公允价值计入相关成本或费用，相应增加资本公积。在完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的，在等待期内的每个资产负债表日，以对可行权权益工具数量的最佳估计为基础，按照权益工具授予日的公允价值，将当期取得的服务计入相关成本或费用和资本公积。在可行权日之后不再对已确认的相关成本或费用和所有者权益总额进行调整。
以现金结算的股份支付，按照本公司承担的以股份或其他权益工具为基础计算确定的负债的公允价值计量。授予后立即可行权的，在授予日以本公司承担负债的公允价值计入相关成本或费用，相应增加负债。在完成等待期内的服务或达到规定业绩条件以后才可行权的以现金结算的股份支付，在等待期内的每个资产负债表日，以对可行权情况的最佳估计为基础，按照本公司承担负债的公允价值金额，将当期取得的服务计入成本或费用和相应的负债。在本报告书共93页第38页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
相关负债结算前的每个资产负债表日以及结算日，对负债的公允价值重新计量，其变动计入当期损益。
（2）股份支付条款和条件修改的会计处理
对于不利修改，本公司视同该变更从未发生，仍继续对取得的服务进行会计处理。
对于有利修改，本公司按照如下规定进行处理：如果修改增加了所授予的权益工具的公允价值，企业应按照权益工具公允价值的增加相应地确认取得服务的增加。如果修改发生在等待期内，在确认修改日至修改后的可行权日之间取得服务的公允价值时，应当既包括在剩余原等待期内以原权益工具授予日公允价值为基础确定的服务金额，也包括权益工具公允价值的增加。如果修改发生在可行权日之后，应当立即确认权益工具公允价值的增加。如果股份支付协议要求职工只有先完成更长期间的服务才能取得修改后的权益工具，则企业应在整个等待期内确认权益工具公允价值的增加。
如果修改增加了所授予的权益工具的数量，企业将增加的权益工具的公允价值相应地确认为取得服务的增加。如果修改发生在等待期内，在确认修改日至增加的权益工具可行权日之间取得服务的公允价值时，应当既包括在剩余原等待期内以原权益工具授予日公允价值为基础确定的服务金额，也包括权益工具公允价值的增加。
如果企业按照有利于职工的方式修改可行权条件，如缩短等待期、变更或取消业绩条件（而非市场条件），企业在处理可行权条件时，应当考虑修改后的可行权条件。
（3）股份支付取消的会计处理
若在等待期内取消了授予的权益工具，本公司对取消所授予的权益性工具作为加速行权处理，将剩余等待期内应确认的金额立即计入当期损益，同时确认资本公积。职工或其他方能够选择满足非可行权条件但在等待期内未满足的，本公司将其作为授予权益工具的取消处理。
27、收入
本公司的收入主要来源于销售肉制品及商品代肉鸡、提供劳务及其他。
1．收入确认的一般原则
本公司在履行了合同中的履约义务，即在客户取得相关商品或服务控制权时，按照分摊至该项履约义务的交易价格确认收入。履约义务，是指合同中本公司向客户转让可明确区分商品或服务的承诺。取得相关商品控制权，是指能够主导该商品的使用并从中获得几乎全部的经济利益。
本公司在合同开始日即对合同进行评估，识别该合同所包含的各单项履约义务，并确定各单项履约义务是在某一时段内履行，还是某一时点履行。满足下列条件之一的，属于在某一时间段内履行的履约义务，本公司按照履约进度，在一段时间内确认收入：(1)客户在本公司履约的同时即取得并消耗本公司履约所带来的经济利益；(2)客户能够控制本公司履约过
程中在建的商品；(3)本公司履约过程中所产出的商品具有不可替代用途，且本公司在整个合本报告书共93页第39页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
同期间内有权就累计至今已完成的履约部分收取款项。否则，本公司在客户取得相关商品或服务控制权的时点确认收入。
对于在某一时段内履行的履约义务，本公司根据商品和劳务的性质，采用产出法/投入法确定恰当的履约进度。产出法是根据已转移给客户的商品对于客户的价值确定履约进度（投入法是根据公司为履行履约义务的投入确定履约进度）。当履约进度不能合理确定时，已经发生的成本预计能够得到补偿的，本公司按照已经发生的成本金额确认收入，直到履约进度能够合理确定为止。
2．收入确认的具体方法
本公司与客户之间的销售商品合同包含的履约义务通常为转让商品，提供劳务合同包含的履约义务通常为食品加工服务，在综合考虑下列因素的基础上，公司在客户取得相关商品或服务控制权的时点确认收入：取得商品或服务的现时收款权利、已将商品的法定所有权转
移给客户、已将商品实物转移给客户、已将商品所有权上的主要风险和报酬转移给客户、客户已接受该商品或服务。
国内销售业务：公司根据销售合同或订单，在将商品移交给客户单位，取得客户或委托人签字确认的发货清单或客户入库签收单后，确认销售收入的实现。
国外销售业务：商品于装运港上船并报关出口后，客户取得商品的控制权，公司确认销售商品收入的实现。
电商平台业务：客户接受商品并在平台确认收货时，公司确认销售商品收入的实现。
3．特定交易的收入处理原则
（1）附有销售退回条款的合同
对于附有销售退回条款的销售，本公司在客户取得相关商品控制权时，按照因向客户转让商品而预期有权收取的对价金额(即，不包含预期因销售退回将退还的金额)确认收入，按照预期因销售退回将退还的金额确认负债；同时，按照预期将退回商品转让时的账面价值，扣除收回该商品预计发生的成本(包括退回商品的价值减损)后的余额，确认为一项资产，按照所转让商品转让时的账面价值，扣除上述资产成本的净额结转成本。
（2）附有质量保证条款的合同
对于附有质量保证条款的销售，如果该质量保证在向客户保证所销售商品或服务符合既定标准之外提供了一项单独的服务，该质量保证构成单项履约义务。否则，本公司按照《企业会计准则第13号——或有事项》规定对质量保证责任进行会计处理。
28、合同成本
1.合同履约成本
本公司对于为履行合同发生的成本，不属于除收入准则外的其他企业会计准则范围且同时满足下列条件的作为合同履约成本确认为一项资产：
（1）该成本与一份当前或预期取得的合同直接相关，包括直接人工、直接材料、制造本报告书共93页第40页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注费用（或类似费用）、明确由客户承担的成本以及仅因该合同而发生的其他成本；
（2）该成本增加了企业未来用于履行履约义务的资源；
（3）该成本预期能够收回。
该资产根据其初始确认时摊销期限是否超过一个正常营业周期在存货或其他非流动资产中列报。
2.合同取得成本
本公司为取得合同发生的增量成本预期能够收回的，作为合同取得成本确认为一项资产。增量成本是指本公司不取得合同就不会发生的成本，如销售佣金等。对于摊销期限不超过一年的，在发生时计入当期损益。
3.合同成本摊销
上述与合同成本有关的资产，采用与该资产相关的商品或服务收入确认相同的基础，在履约义务履行的时点或按照履约义务的履约进度进行摊销，计入当期损益。
4.合同成本减值
上述与合同成本有关的资产，账面价值高于本公司因转让与该资产相关的商品预期能够取得剩余对价与为转让该相关商品估计将要发生的成本的差额的，超出部分应当计提减值准备，并确认为资产减值损失。
计提减值准备后，如果以前期间减值的因素发生变化，使得上述两项差额高于该资产账面价值的，转回原已计提的资产减值准备，并计入当期损益，但转回后的资产账面价值不超过假定不计提减值准备情况下该资产在转回日的账面价值。
29、政府补助
政府补助是指本公司从政府无偿取得货币性资产和非货币性资产，不包括政府以投资者身份并享有相应所有者权益而投入的资本。政府补助分为与资产相关的政府补助和与收益相关的政府补助。本公司将所取得的用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助界定为与资产相关的政府补助；其余政府补助界定为与收益相关的政府补助。若政府文件未明确规定补助对象，则采用以下方式将补助款划分为与收益相关的政府补助和与资产相关的政府补
助：（1）政府文件明确了补助所针对的特定项目的，根据该特定项目的预算中将形成资产
的支出金额和计入费用的支出金额的相对比例进行划分，对该划分比例需在每个资产负债表日进行复核，必要时进行变更；（2）政府文件中对用途仅作一般性表述，没有指明特定项目的，作为与收益相关的政府补助。政府补助为货币性资产的，按照收到或应收的金额计量。
政府补助为非货币性资产的，按照公允价值计量；公允价值不能够可靠取得的，按照名义金额计量。按照名义金额计量的政府补助，直接计入当期损益。
本公司对于政府补助通常在实际收到时，按照实收金额予以确认和计量。但对于期末有确凿证据表明能够符合财政扶持政策规定的相关条件预计能够收到财政扶持资金，按照应收的金额计量。按照应收金额计量的政府补助应同时符合以下条件：（1）应收补助款的金额本报告书共93页第41页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
已经过有权政府部门发文确认，或者可根据正式发布的财政资金管理办法的有关规定自行合理测算，且预计其金额不存在重大不确定性；（2）所依据的是当地财政部门正式发布并按照《政府信息公开条例》的规定予以主动公开的财政扶持项目及其财政资金管理办法，且该管理办法应当是普惠性的（任何符合规定条件的企业均可申请），而不是专门针对特定企业制定的；（3）相关的补助款批文中已明确承诺了拨付期限，且该款项的拨付是有相应财政预算作为保障的，因而可以合理保证其可在规定期限内收到；（4）根据本公司和该补助事项的具体情况，应满足的其他相关条件（如有）。
与资产相关的政府补助，确认为递延收益，并在相关资产的使用寿命内按照合理、系统的方法分期计入当期损益。与收益相关的政府补助，用于补偿以后期间的相关成本费用或损失的，确认为递延收益，并在确认相关成本费用或损失的期间计入当期损益或冲减相关成本费用；用于补偿已经发生的相关成本费用或损失的，直接计入当期损益或冲减相关成本费用。
同时包含与资产相关部分和与收益相关部分的政府补助，区分不同部分分别进行会计处理；难以区分的，将其整体归类为与收益相关的政府补助。
与本公司日常活动相关的政府补助，按照经济业务的实质，计入其他收益或冲减相关成本费用；与日常活动无关的政府补助，计入营业外收支。
已确认的政府补助需要退回时，存在相关递延收益余额的，冲减相关递延收益账面余额，超出部分计入当期损益或（对初始确认时冲减相关资产账面价值的与资产相关的政府补助）
调整资产账面价值；属于其他情况的，直接计入当期损益。
30、递延所得税资产/递延所得税负债
（1）当期所得税
资产负债表日，对于当期和以前期间形成的当期所得税负债（或资产），以按照税法规定计算的预期应交纳（或返还）的所得税金额计量。计算当期所得税费用所依据的应纳税所得额系根据有关税法规定对本报告期税前会计利润作相应调整后计算得出。
（2）递延所得税资产及递延所得税负债
某些资产、负债项目的账面价值与其计税基础之间的差额，以及未作为资产和负债确认但按照税法规定可以确定其计税基础的项目的账面价值与计税基础之间的差额产生的暂时性差异，采用资产负债表债务法确认递延所得税资产及递延所得税负债。
与商誉的初始确认有关，以及与既不是企业合并、发生时也不影响会计利润和应纳税所得额（或可抵扣亏损）的交易中产生的资产或负债的初始确认有关的应纳税暂时性差异，不予确认有关的递延所得税负债（初始确认的资产和负债导致产生等额应纳税暂时性差异和可抵扣暂时性差异的单项交易除外）。此外，对与子公司、联营企业及合营企业投资相关的应纳税暂时性差异，如果本公司能够控制暂时性差异转回的时间，而且该暂时性差异在可预见的未来很可能不会转回，也不予确认有关的递延所得税负债。除上述例外情况，本公司确认其他所有应纳税暂时性差异产生的递延所得税负债。
本报告书共93页第42页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
与既不是企业合并、发生时也不影响会计利润和应纳税所得额（或可抵扣亏损）的交易
中产生的资产或负债的初始确认有关的可抵扣暂时性差异，不予确认有关的递延所得税资产（初始确认的资产和负债导致产生等额应纳税暂时性差异和可抵扣暂时性差异的单项交易除外）。此外，对与子公司、联营企业及合营企业投资相关的可抵扣暂时性差异，如果暂时性差异在可预见的未来不是很可能转回，或者未来不是很可能获得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额，不予确认有关的递延所得税资产。除上述例外情况，本公司以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额为限，确认其他可抵扣暂时性差异产生的递延所得税资产。
对于能够结转以后年度的可抵扣亏损和税款抵减，以很可能获得用来抵扣可抵扣亏损和税款抵减的未来应纳税所得额为限，确认相应的递延所得税资产。
资产负债表日，对于递延所得税资产和递延所得税负债，根据税法规定，按照预期收回相关资产或清偿相关负债期间的适用税率计量。
于资产负债表日，对递延所得税资产的账面价值进行复核，如果未来很可能无法获得足够的应纳税所得额用以抵扣递延所得税资产的利益，则减记递延所得税资产的账面价值。在很可能获得足够的应纳税所得额时，减记的金额予以转回。
（3）所得税费用所得税费用包括当期所得税和递延所得税。
除确认为其他综合收益或直接计入股东权益的交易和事项相关的当期所得税和递延所
得税计入其他综合收益或股东权益，以及企业合并产生的递延所得税调整商誉的账面价值外，其余当期所得税和递延所得税费用或收益计入当期损益。
（4）所得税的抵销
当拥有以净额结算的法定权利，且意图以净额结算或取得资产、清偿负债同时进行时，本公司当期所得税资产及当期所得税负债以抵销后的净额列报。
当拥有以净额结算当期所得税资产及当期所得税负债的法定权利，且递延所得税资产及递延所得税负债是与同一税收征管部门对同一纳税主体征收的所得税相关或者是对不同的
纳税主体相关，但在未来每一具有重要性的递延所得税资产及负债转回的期间内，涉及的纳税主体意图以净额结算当期所得税资产和负债或是同时取得资产、清偿负债时，本公司递延所得税资产及递延所得税负债以抵销后的净额列报。
31、租赁
租赁是指本公司让渡或取得了在一定期间内控制一项或多项已识别资产使用的权利以
换取或支付对价的合同。在一项合同开始日，本公司评估合同是否为租赁或包含租赁。
（1）本公司作为承租人本公司租赁资产的类别主要为办公场所。
*初始计量本报告书共93页第43页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
在租赁期开始日，本公司将可在租赁期内使用租赁资产的权利确认为使用权资产，将尚未支付的租赁付款额的现值确认为租赁负债。在计算租赁付款额的现值时，本公司采用租赁内含利率作为折现率；无法确定租赁内含利率的，采用承租人增量借款利率作为折现率。
*后续计量
本公司参照《企业会计准则第4号——固定资产》有关折旧规定对使用权资产计提折旧（详见本附注四、16“固定资产”），能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有权的，本公司在租赁资产剩余使用寿命内计提折旧。无法合理确定租赁期届满时能够取得租赁资产所有权的，本公司在租赁期与租赁资产剩余使用寿命两者孰短的期间内计提折旧。
对于租赁负债，本公司按照固定的周期性利率计算其在租赁期内各期间的利息费用，计入当期损益或计入相关资产成本。未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益或相关资产成本。
租赁期开始日后，当实质固定付款额发生变动、担保余值预计的应付金额发生变化、用于确定租赁付款额的指数或比率发生变动、购买选择权、续租选择权或终止选择权的评估结
果或实际行权情况发生变化时，本公司按照变动后的租赁付款额的现值重新计量租赁负债，并相应调整使用权资产的账面价值。使用权资产账面价值已调减至零，但租赁负债仍需进一步调减的，本公司将剩余金额计入当期损益。
*短期租赁和低价值资产租赁
对于短期租赁（在租赁开始日租赁期不超过12个月的租赁）和低价值资产租赁（单项租赁资产为全新资产时价值低于人民币40000元的租赁），本公司采取简化处理方法，不确认使用权资产和租赁负债，而在租赁期内各个期间按照直线法或其他系统合理的方法将租赁付款额计入相关资产成本或当期损益。
（2）本公司作为出租人
本公司在租赁开始日，基于交易的实质，将租赁分为融资租赁和经营租赁。融资租赁是指实质上转移了与租赁资产所有权有关的几乎全部风险和报酬的租赁。经营租赁是指除融资租赁以外的其他租赁。
*经营租赁本公司采用直线法将经营租赁的租赁收款额确认为租赁期内各期间的租金收入。与经营租赁有关的未计入租赁收款额的可变租赁付款额，于实际发生时计入当期损益。
*融资租赁
于租赁期开始日，本公司确认应收融资租赁款，并终止确认融资租赁资产。应收融资租赁款以租赁投资净额（未担保余值和租赁期开始日尚未收到的租赁收款额按照租赁内含利率折现的现值之和）进行初始计量，并按照固定的周期性利率计算确认租赁期内的利息收入。
本公司取得的未纳入租赁投资净额计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。
本报告书共93页第44页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
32、重要会计政策、会计估计的变更
（1）会计政策变更
*《企业会计准则解释第17号》财政部于2023年11月9日发布《企业会计准则解释第17号》（以下简称“解释17号”），自2024年1月1日起实施。
执行“解释17号”对本期内财务报表无重大影响。
*《企业会计准则解释第18号》财政部于2024年12月31日发布《企业会计准则解释第18号》（以下简称“解释18号”），自发布之日起实施。本公司选择自发布年度（2024年度）提前执行该解释。
执行“解释18号”对本期内财务报表无重大影响。
（2）会计估计变更本期主要会计估计未发生变更。
33、重大会计判断和估计
本公司在运用会计政策过程中，由于经营活动内在的不确定性，需要对无法准确计量的报表项目的账面价值进行判断、估计和假设。这些判断、估计和假设是基于本公司管理层过去的历史经验，并在考虑其他相关因素的基础上做出的。这些判断、估计和假设会影响收入、费用、资产和负债的报告金额以及资产负债表日或有负债的披露。然而，这些估计的不确定性所导致的实际结果可能与本公司管理层当前的估计存在差异，进而造成对未来受影响的资产或负债的账面金额进行重大调整。
本公司对前述判断、估计和假设在持续经营的基础上进行定期复核，会计估计的变更仅影响变更当期的，其影响数在变更当期予以确认；既影响变更当期又影响未来期间的，其影响数在变更当期和未来期间予以确认。
于资产负债表日，本公司需对财务报表项目金额进行判断、估计和假设的重要领域如下：
（1）收入确认
如本附注四、27、“收入”所述，本公司在收入确认方面涉及到如下重大的会计判断和估
计：识别客户合同；估计因向客户转让商品而有权取得的对价的可收回性；识别合同中的履约义务；估计合同中存在的可变对价以及在相关不确定性消除时累计已确认收入极可能不会发生重大转回的金额；合同中是否存在重大融资成分；估计合同中单项履约义务的单独售价；
确定履约义务是在某一时段内履行还是在某一时点履行等等。
本公司主要依靠过去的经验和工作作出判断，这些重大判断和估计变更都可能对变更当期或以后期间的营业收入、营业成本，以及期间损益产生影响，且可能构成重大影响。
（2）租赁
*租赁的识别
本公司在识别一项合同是否为租赁或包含租赁时，需要评估是否存在一项已识别资产，本报告书共93页第45页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
且客户控制了该资产在一定期间内的使用权。在评估时，需要考虑资产的性质、实质性替换权、以及客户是否有权获得因在该期间使用该资产所产生的几乎全部经济利益，并能够主导该资产的使用。
*租赁的分类
本公司作为出租人时，将租赁分类为经营租赁和融资租赁。在进行分类时，管理层需要对是否已将与租出资产所有权有关的全部风险和报酬实质上转移给承租人作出分析和判断。
*租赁负债
本公司作为承租人时，租赁负债按照租赁期开始日尚未支付的租赁付款额的现值进行初始计量。在计量租赁付款额的现值时，本公司对使用的折现率以及存在续租选择权或终止选择权的租赁合同的租赁期进行估计。在评估租赁期时，本公司综合考虑与本公司行使选择权带来经济利益的所有相关事实和情况，包括自租赁期开始日至选择权行使日之间的事实和情况的预期变化等。不同的判断及估计可能会影响租赁负债和使用权资产的确认，并将影响后续期间的损益。
（3）金融资产减值
本公司采用预期信用损失模型对金融工具的减值进行评估，应用预期信用损失模型需要做出重大判断和估计，需考虑所有合理且有依据的信息，包括前瞻性信息。在做出该等判断和估计时，本公司根据历史数据结合经济政策、宏观经济指标、行业风险、外部市场环境、技术环境、客户情况的变化等因素推断债务人信用风险的预期变动。
（4）存货跌价准备
本公司根据存货会计政策，按照成本与可变现净值孰低计量，对成本高于可变现净值及陈旧和滞销的存货，计提存货跌价准备。存货减值至可变现净值是基于评估存货的可售性及其可变现净值。鉴定存货减值要求管理层在取得确凿证据，并且考虑持有存货的目的、资产负债表日后事项的影响等因素的基础上作出判断和估计。实际的结果与原先估计的差异将在估计被改变的期间影响存货的账面价值及存货跌价准备的计提或转回。
（5）金融工具公允价值
对不存在活跃交易市场的金融工具，本公司通过各种估值方法确定其公允价值。这些估值方法包括贴现现金流模型分析等。估值时本公司需对未来现金流量、信用风险、市场波动率和相关性等方面进行估计，并选择适当的折现率。这些相关假设具有不确定性，其变化会对金融工具的公允价值产生影响。权益工具投资或合同有公开报价的，本公司不将成本作为其公允价值的最佳估计。
（6）长期资产减值准备本公司于资产负债表日对除金融资产之外的非流动资产判断是否存在可能发生减值的迹象。对使用寿命不确定的无形资产，除每年进行的减值测试外，当其存在减值迹象时，也进行减值测试。其他除金融资产之外的非流动资产，当存在迹象表明其账面金额不可收回时，本报告书共93页第46页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注进行减值测试。
当资产或资产组的账面价值高于可收回金额，即公允价值减去处置费用后的净额和预计未来现金流量的现值中的较高者，表明发生了减值。
公允价值减去处置费用后的净额，参考公平交易中类似资产的销售协议价格或可观察到的市场价格，减去可直接归属于该资产处置的增量成本确定。
在预计未来现金流量现值时，需要对该资产（或资产组）的产量、售价、相关经营成本以及计算现值时使用的折现率等作出重大判断。本公司在估计可收回金额时会采用所有能够获得的相关资料，包括根据合理和可支持的假设所作出有关产量、售价和相关经营成本的预测。
（7）折旧和摊销
本公司对投资性房地产、固定资产和无形资产在考虑其残值后，在使用寿命内按直线法计提折旧和摊销。本公司定期复核使用寿命，以决定将计入每个报告期的折旧和摊销费用数额。使用寿命是本公司根据对同类资产的以往经验并结合预期的技术更新而确定的。如果以前的估计发生重大变化，则会在未来期间对折旧和摊销费用进行调整。
（8）递延所得税资产
在很有可能有足够的应纳税利润来抵扣亏损的限度内，本公司就所有未利用的税务亏损确认递延所得税资产。这需要本公司管理层运用大量的判断来估计未来应纳税利润发生的时间和金额，结合纳税筹划策略，以决定应确认的递延所得税资产的金额。
（9）所得税
本公司在正常的经营活动中，有部分交易其最终的税务处理和计算存在一定的不确定性。部分项目是否能够在税前列支需要税收主管机关的审批。如果这些税务事项的最终认定结果同最初估计的金额存在差异，则该差异将对其最终认定期间的当期所得税和递延所得税产生影响。
（10）公允价值计量本公司的某些资产和负债在财务报表中按公允价值计量。本公司的董事会已成立估价委员会（该估价委员会由本公司的首席财务官领导），以便为公允价值计量确定适当的估值技术和输入值。在对某项资产或负债的公允价值作出估计时，本公司采用可获得的可观察市场数据。如果无法获得第一层次输入值，本公司会聘用第三方有资质的评估师来执行估价。估价委员会与有资质的外部估价师紧密合作，以确定适当的估值技术和相关模型的输入值。首席财务官每季度向本公司董事会呈报估价委员会的发现，以说明导致相关资产和负债的公允价值发生波动的原因。在确定各类资产和负债的公允价值的过程中所采用的估值技术和输入值的相关信息在附注十一中披露。
本报告书共93页第47页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
五、税项
1、主要税种及税率
税种计税依据税率备注
销售商品或提供应税劳务13%
增值税销售初加工农产品9%
销售自产农产品、批发零售部分鲜活肉蛋产详见附注五、2税收免税
品、销售有机肥产品、销售饲料产品优惠政策及依据
城市维护建设税实缴流转税税额7%
教育费附加实缴流转税税额3%
地方教育附加实缴流转税税额2%
从价计征，按房产原值扣减30%后的余值的房产税1.2%
1.2%计缴
肉类深加工业务应纳税所得额等25%、20%
企业所得税详见附注五、2税收
家禽饲养、农产品初加工业务应纳税所得额免税优惠政策及依据
不同纳税主体所得税税率说明：
纳税主体名称所得税税率
春雪食品集团股份有限公司25%、免税
烟台太元食品有限公司25%
莱阳春雪养殖有限公司25%、免税
青岛春雪贸易有限公司20%
烟台春雪商贸有限公司25%
莱阳市春雪生物科技有限公司20%
春雪食品（山东）工程技术研究院有限公司20%
春雪食品（青岛）有限公司20%春雪（青岛）电子商务有限公司20%
2、税收优惠及批文
1.增值税：
1）根据《中华人民共和国增值税暂行条例》第十五条规定，农业生产者销售的自产农
产品免征增值税，本公司下属子公司莱阳春雪养殖有限公司生产销售的商品代肉鸡免征增值税。
2）根据财政部、国家税务总局《关于免征部分鲜活肉蛋产品流通环节增值税政策的通知》（财税〔2012〕75号）的规定，本公司下属子公司青岛春雪贸易有限公司批发、零售的生鲜鸡肉产品免征增值税。
3）根据财政部、国家税务总局《关于饲料产品免征增值税问题的通知》（财税〔2001〕
121号）的规定，本公司下属子公司莱阳春雪养殖有限公司销售自产的饲料产品免征增值税。
4）根据财政部、国家税务总局《关于有机肥产品免征增值税的通知》（财税〔2008〕
56号）的规定，本公司下属子公司莱阳市春雪生物科技有限公司生产销售的有机肥产品免
本报告书共93页第48页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注征增值税。
2.企业所得税
1）根据《中华人民共和国企业所得税法》第二十七条第一款、《中华人民共和国企业所得税法实施条例》第八十六条、《财政部国家税务总局关于发布享受企业所得税优惠政策的农产品初加工范围（试行）的通知》（财税〔2008〕149号）的规定，企业从事农、林、牧、渔业项目的所得中从事家禽饲养、农产品初加工的所得，免征企业所得税。
本公司下属子公司莱阳春雪养殖有限公司从事家禽饲养的所得免征企业所得税；本公司从事肉类初加工的所得免征企业所得税。
根据财政部、国家税务总局《关于进一步实施小微企业所得税优惠政策的公告》（财税〔2022〕13号），自2022年1月1日至2024年12月31日期间，对小型微利企业年应纳税所得额超过100万但不超过300万元的部分，减按25%计入应纳税所得额，按20%的税率缴纳企业所得税。
根据财政部、国家税务总局《关于小微企业和个体工商户所得税优惠政策的公告》（财税〔2023〕6号），自2023年1月1日至2024年12月31日，对小型微利企业年应纳税所得额不超过100万元的部分，减按25%计入应纳税所得额，按20%的税率缴纳企业所得税。
根据财政部、国家税务总局《关于进一步支持小微企业和个体工商户发展有关税费政策的公告》（财税〔2023〕12号），对小型微利企业减按25%计算应纳税所得额，按20%的税率缴纳企业所得税政策，延续执行至2027年12月31日。
本公司下属子公司春雪食品（青岛）有限公司、青岛春雪贸易有限公司、莱阳市春雪生
物科技有限公司、春雪（青岛）电子商务有限公司、春雪食品（山东）工程技术研究院有限
公司本报告期符合小型微利企业标准，减按25%计入应纳税所得额，按20%的税率缴纳企业所得税。
六、合并财务报表项目注释
以下注释项目（含公司财务报表主要项目注释）除非特别指出，“年初”指2024年1月
1日，“年末”指2024年12月31日，“上年年末”指2023年12月31日，“本年”指2024年度，“上年”指2023年度。
1、货币资金
项目年末余额年初余额
库存现金4698.246890.34
银行存款306725556.21307287331.26
其他货币资金112783951.04158165859.41
未到期应收利息62109.8393715.84存放财务公司存款
合计419576315.32465553796.85
其中：存放在境外的款项总额本报告书共93页第49页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
其中受限制的货币资金明细如下：
项目年末金额年初金额
银行存款23861.33
银行承兑汇票保证金112400000.00152850000.00
信用证保证金5000000.00
电子商务平台保证金239500.0069000.00
合计112639500.00157942861.33
2、交易性金融资产
项目年末余额年初余额指定理由和依据以公允价值计量且其变
动计入当期损益的金融10000000.00——资产
其中：结构性存款10000000.00——
合计10000000.00
3、应收账款
（1）按账龄披露账龄年末余额年初余额
1年以内115949869.94158250925.95
1至2年
2至3年5001.50
3年以上167975.30162973.80
小计116117845.24158418901.25
减：坏账准备5965468.818078020.85
合计110152376.43150340880.40
（2）按坏账计提方法分类列示年末余额类别账面余额坏账准备账面价值
金额比例（%）金额计提比例（%）按单项计提坏账准备按组合计提坏账
116117845.24100.005965468.815.14110152376.43
准备
其中：
应收客户款项116117845.24100.005965468.815.14110152376.43
合计116117845.24100.005965468.815.14110152376.43本报告书共93页第50页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
（续）年初余额类别账面余额坏账准备账面价值
金额比例（%）金额计提比例（%）按单项计提坏账准备
按组合计提坏账准备158418901.25100.008078020.855.10150340880.40
其中：
应收客户款项158418901.25100.008078020.855.10150340880.40
合计158418901.25100.008078020.855.10150340880.40
（3）按组合计提预期信用损失的应收账应收客户款项年末余额项目
账面余额坏账准备计提比例（%）
1年以内115949869.945797493.515.00
1－2年
2－3年
3年以上167975.30167975.30100.00
合计116117845.245965468.815.14
（4）坏账准备的情况本年变动金额类别年初余额年末余额计提收回或转回转销或核销其他变动单项计提坏账准备的应收账款按组合计提坏
账准备的应收8078020.852112552.045965468.81账款其中
应收客户款项8078020.852112552.045965468.81
合计8078020.852112552.045965468.81
（5）按欠款方归集的年末余额前五名的应收账款和合同资产情况占应收账款和应收账款合同资产应收账款和合同合同资产年末坏账准备单位名称年末余额年末余额资产年末余额余额合计数的年末余额比例（%）北京京东世纪信息
19922988.8819922988.8817.16996149.44
技术有限公司上海鲜易采信息科
16820720.7016820720.7014.49841036.04
技有限公司
旗舰食品贸易公司15835305.2315835305.2313.64791765.26传胜供应链管理
10681666.0810681666.089.19534083.30（上海）有限公司泰森食品餐饮有限
6523753.356523753.355.62326187.67
公司
合计69784434.2469784434.2460.103489221.71本报告书共93页第51页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
4、应收款项融资
（1）年末已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收款项融资项目年末终止确认金额年末未终止确认金额
银行承兑汇票338010205.97
合计338010205.97
注：本公司年末终止确认的银行承兑汇票的承兑人是具有较高信用的商业银行，由其承兑的银行承兑汇票到期不获支付的可能性较低，故公司将已背书或贴现的该等银行承兑汇票予以终止确认。但如果该等票据到期不获支付，依据《票据法》之规定，公司仍将对持票人承担连带责任。
5、预付款项
（1）预付款项按账龄列示年末余额年初余额账龄
金额比例（%）金额比例（%）
1年以内3255760.4899.364539565.56100.00
1至2年20821.950.64
2至3年
3年以上
合计3276582.43100.004539565.56100.00
（2）按预付对象归集的年末余额前五名的预付款情况
单位名称年末余额占预付账款年末余额合计数的比例（%）
龙大食品集团有限公司886028.1327.04
青岛厚正物业管理有限公司419583.9812.81
莱阳新奥燃气有限公司397903.5412.14
烟台龙羚经贸有限公司352939.5010.77
食研食品（中国）有限公司276096.008.43
合计2332551.1571.19
6、其他应收款
项目年末余额年初余额应收利息应收股利
其他应收款37305635.3734671654.08
合计37305635.3734671654.08本报告书共93页第52页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
（1）其他应收款
*按账龄披露账龄年末余额年初余额
1年以内34182985.1928015804.76
1至2年3654657.277207970.94
2至3年2955750.675002309.84
3年及以上13320856.6112339049.83
小计54114249.7452565135.37
减：坏账准备16808614.3717893481.29
合计37305635.3734671654.08
*按款项性质分类情况款项性质年末账面余额年初账面余额
押金、保证金1623601.822477242.99
养殖户欠款26931371.8129590024.06
备用金41875.0026892.08
代垫款及其他往来2917842.342544307.85
应收出口退税22599558.7717926668.39
小计54114249.7452565135.37
减：坏账准备16808614.3717893481.29
合计37305635.3734671654.08
*按金融资产减值三阶段披露年末余额年初余额项目账面余额坏账准备账面价值账面余额坏账准备账面价值
第一阶段27170638.891340965.1525829673.7422927971.451228210.6021699760.85
第二阶段17799304.146323342.5111475961.6321309033.088337139.8512971893.23
第三阶段9144306.719144306.718328130.848328130.84
合计54114249.7416808614.3737305635.3752565135.3717893481.2934671654.08
*按坏账准备计提方法分类披露年末余额类别账面余额坏账准备账面价值
金额比例（%）金额计提比例（%）
按单项计提坏账准备9144306.7116.909144306.71100.00
按组合计提坏账准备44969943.0383.107664307.6617.0437305635.37
其中：应收合并范围内关联方款项
应收客户款项44969943.0383.107664307.6617.0437305635.37
合计54114249.74100.0016808614.3731.0637305635.37本报告书共93页第53页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
续：
年初余额类别账面余额坏账准备账面价值
金额比例（%）金额计提比例（%）
按单项计提坏账准备8328130.8415.848328130.84100.00
按组合计提坏账准备44237004.5384.169565350.4521.6234671654.08
其中：应收合并范围内关联方款项
应收客户款项44237004.5384.169565350.4521.6234671654.08
合计52565135.37100.0017893481.2934.0434671654.08
*年末单项计提坏账准备年初余额年末余额名称计提计提账面余额坏账准备账面余额坏账准备比例理由
（%）
左凌云12239.0412239.0412239.0412239.04100.00涉诉
姜鸿浩410469.15410469.15410469.15410469.15100.00涉诉
杨艳明1871998.471871998.471871998.471871998.47100.00涉诉
梁孔众783596.46783596.46783596.46783596.46100.00涉诉
宫言伟169944.57169944.57169944.57169944.57100.00涉诉
吕明贵1844421.481844421.481857275.551857275.55100.00涉诉
吕忠明919133.29919133.29919133.29919133.29100.00涉诉
王荣487008.26487008.26487008.26487008.26100.00涉诉
辛建芳27318.2927318.2927318.2927318.29100.00涉诉
毕武才376656.47376656.47376656.47376656.47100.00涉诉
董爱臣380986.17380986.17380986.17380986.17100.00涉诉
张明喜203840.72203840.72213100.29213100.29100.00涉诉
孙建阳208389.21208389.21208389.21208389.21100.00涉诉
姜明春597228.44597228.44597228.44597228.44100.00涉诉
潍坊新昱合禽业有限公司34900.8234900.82涉诉
姜术亮626351.65626351.65100.00涉诉
王忠奎202611.40202611.40100.00涉诉
合计8328130.848328130.849144306.719144306.71——本报告书共93页第54页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
*坏账准备计提情况
第一阶段第二阶段第三阶段坏账准备整个存续期预期信整个存续期预期未来12个月预期合计用损失（未发生信信用损失（已发信用损失用减值）生信用减值）
2024年1月1日余额1228210.608337139.858328130.8417893481.29
2024年1月1日余额在
本年：
——转入第二阶段
——转入第三阶段-501404.80501404.80
——转回第二阶段
——转回第一阶段
本年计提112754.55-1508699.01349671.89-1046272.57本年转回本年转销
本年核销3693.5334900.8238594.35其他变动
2024年12月31日余额1340965.156323342.519144306.7116808614.37
*本年实际核销的其他应收款情况项目核销金额
实际核销的其他应收款38594.35
其中：重要的其他应收款核销情况履行的是否因关联单位名称其他应收款性质核销金额核销原因核销程序交易产生
姜宗鹏养殖户借款、欠款3693.53无法收回否潍坊新昱合禽业有
采购补偿款34900.82无法收回否限公司
合计——38594.35——————
*按欠款方归集的年末余额前五名的其他应收款情况占其他应收款年坏账准备单位名称款项性质年末余额账龄末余额合计数的年末余额比例（%）
出口退税应收出口退税22599558.771年以内41.76
吴雯雯、张春明养殖欠款4126119.641年以内7.62206305.98
180731.741年以内
262526.931-2年
于纪养殖欠款5.652369764.26
616810.092-3年
1999817.243年以上
1060820.241年以内
徐良养殖欠款65440.091-2年3.49446495.84
760733.612-3年
杨艳明养殖欠款1871998.473年以上3.461871998.47
合计——33544556.82——61.984894564.55本报告书共93页第55页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
7、存货
（1）存货分类年末余额
项目存货跌价准备/合同履账面余额账面价值约成本减值准备
原材料45076210.5745076210.57
在产品124059.43124059.43
库存商品198881442.314242165.38194639276.93
发出商品9861895.929861895.92
消耗性生物资产88009526.3988009526.39
合计341953134.624242165.38337710969.24年初余额
项目存货跌价准备/合同履账面余额账面价值约成本减值准备
原材料53744905.9653744905.96
在产品134435.48134435.48
库存商品122261749.893311112.88118950637.01
发出商品3640020.833640020.83
消耗性生物资产70304287.9470304287.94
合计250085400.103311112.88246774287.22
（2）存货跌价准备及合同履约成本减值准备本年增加金额本年减少金额项目年初余额年末余额计提其他转回或转销其他
库存商品3311112.88931052.504242165.38
合计3311112.88931052.504242165.38
8、其他流动资产
项目年末余额年初余额
增值税留抵扣额215312.7011246711.35
预缴税额854718.69
合计1070031.3911246711.35本报告书共93页第56页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
9、投资性房地产
（1）采用成本计量模式的投资性房地产
项目房屋、建筑物土地使用权在建工程合计
一、账面原值
1、年初余额4618150.584618150.58
2、本年增加金额
（1）外购
（2）存货\固定资产\在建工程转入
3、本年减少金额
（1）处置
（2）其他转出
4、年末余额4618150.584618150.58
二、累计折旧和累计摊销
1、年初余额1023690.361023690.36
2、本年增加金额146241.45146241.45
（1）计提或摊销146241.45146241.45
（2）固定资产转入
3、本年减少金额
（1）处置
（2）其他转出
4、年末余额1169931.811169931.81
三、减值准备
1、年初余额
2、本年增加金额
（1）计提
3、本年减少金额
（1）处置
（2）其他转出
4、年末余额
四、账面价值
1、年末账面价值3448218.773448218.77
2、年初账面价值3594460.223594460.22
10、固定资产
项目年末余额年初余额
固定资产1099992405.371124006411.57固定资产清理
合计1099992405.371124006411.57
（1）固定资产本报告书共93页第57页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
*固定资产情况电子设备项目房屋及建筑物专用设备运输设备合计及其他
一、账面原值
1、年初余额740372554.67620543163.652540700.6913190033.641376646452.65
2、本年增加金额26161952.9328223519.071143740.8255529212.82
（1）购置667367.7319231523.011143740.8221042631.56
（2）在建工程转入25494585.208991996.0634486581.26
3、本年减少金额2970485.692919211.5147228.16199108.716136034.07
（1）处置或报废2919211.5147228.16199108.713165548.38
（3）转入在建工程2970485.692970485.69
4、年末余额763564021.91645847471.212493472.5314134665.751426039631.40
二、累计折旧
1、年初余额73305785.05170495307.691740537.327098411.02252640041.08
2、本年增加金额24986315.3849712512.05232511.761733130.7876664469.97
（1）计提24986315.3849712512.05232511.761733130.7876664469.97
3、本年减少金额924997.222100988.4444866.75186432.613257285.02
（1）处置或报废2100988.4444866.75186432.612332287.80
（3）转入在建工程924997.22924997.22
4、年末余额97367103.21218106831.301928182.338645109.19326047226.03
三、减值准备
1、年初余额
2、本年增加金额
（1）计提
3、本年减少金额
（1）处置或报废
4、年末余额
四、账面价值
1、年末账面价值666196918.70427740639.91565290.205489556.561099992405.37
2、年初账面价值667066769.62450047855.96800163.376091622.621124006411.57
*未办妥产权证书的固定资产情况项目账面价值未办妥产权证书的原因
房屋及建筑物7141611.03办理中
房屋及建筑物14585223.40未规划
合计21726834.43
11、在建工程
项目年末余额年初余额
在建工程11578755.3918805538.89本报告书共93页第58页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
工程物资3211334.683269732.53
合计14790090.0722075271.42
（1）在建工程
*在建工程情况年末余额年初余额项目减值减值账面余额账面价值账面余额账面价值准备准备信息化及智能
9729961.929729961.9211660098.7011660098.70
化建设项目肉鸡加工冷链
物流数智化改6504424.786504424.78造项目
其他零星工程1848793.471848793.47641015.41641015.41
合计11578755.3911578755.3918805538.8918805538.89
*重要在建工程项目本年变动情况本期转入工程项目名称年初余额本期增加本期其他减少年末余额固定资产年宰杀5000万只肉鸡智慧工厂建设项目年产4万吨肉鸡调理品
3511626.723511626.72
智慧工厂建设项目
信息化及智能化建设项11660098.702732163.224662300.009729961.92肉鸡加工冷链物流数智
6504424.7812133292.8118637717.59
化改造项目
合计18164523.4818377082.7522149344.314662300.009729961.92
续：
工程投入占其中：本期本期利息预算数工程进度利息资本化工程项目名称预算比例利息资本化资本化率资金来源
(万元)(%)累计金额
(%)金额(%)年宰杀5000万只募股资
肉鸡智慧工厂建设31990.16136.26100.003039796.77金、金融项目机构贷款年产4万吨肉鸡调募股资
理品智慧工厂建设24630.0086.8086.80102788.26金、金融项目机构贷款信息化及智能化建
4727.0030.4530.45募股资金
设项募股资
金、自有肉鸡加工冷链物流
7200.00126.52100.00资金、金
数智化改造项目融机构贷款
合计68547.163142585.03本报告书共93页第59页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
（2）工程物资年末余额年初余额项目减值账面余额减值准备账面价值账面余额账面价值准备
尚未安装的设备3211334.683211334.683269732.533269732.53
合计3211334.683211334.683269732.533269732.53
12、使用权资产
（1）使用权资产情况项目承包土地房屋及建筑物合计
一、账面原值
1、年初余额461608.0411363020.5611824628.60
2、本年增加金额871293.032840606.133711899.16
3、本年减少金额
4、年末余额1332901.0714203626.6915536527.76
二、累计折旧
1、年初余额79218.722272604.162351822.88
2、本年增加金额33667.022513333.512547000.53
（1）计提33667.022513333.512547000.53
3、本年减少金额
（1）处置
4、年末余额112885.744785937.674898823.41
三、减值准备
1、年初余额
2、本年增加金额
（1）计提
3、本年减少金额
（1）处置
4、年末余额
四、账面价值
1、年末账面价值1220015.339417689.0210637704.35
2、年初账面价值382389.329090416.409472805.72
本报告书共93页第60页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
13、无形资产
（1）无形资产情况项目土地使用权软件合计
一、账面原值
1、年初余额54647312.91570819.3155218132.22
2、本年增加金额4662300.004662300.00
（1）购置
（2）内部研发
（3）在建工程转入4662300.004662300.00
3、本年减少金额
（1）处置
（2）转为投资性房地产
4、年末余额54647312.915233119.3159880432.22
二、累计摊销
1、年初余额8390479.61254650.878645130.48
2、本年增加金额1264975.20521564.401786539.60
（1）计提1264975.20521564.401786539.60
3、本年减少金额
（1）处置
（2）转为投资性房地产
4、年末余额9655454.81776215.2710431670.08
三、减值准备
1、年初余额
2、本年增加金额
（1）计提
3、本年减少金额
（1）处置
4、年末余额
四、账面价值
1、年末账面价值44991858.104456904.0449448762.14
2、年初账面价值46256833.30316168.4446573001.74
14、长期待摊费用
项目年初余额本年增加金额本年摊销金额其他减少金额年末余额
笼养改造款31522447.457069053.004397408.792002855.5032191236.16
车间改造2340145.914268682.68633137.655975690.94
房屋装修费400267.71406605.50107459.75699413.46
土地使用费159064.0010784.04148279.96
合计34421925.0711744341.185148790.232002855.5039014620.52本报告书共93页第61页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
15、递延所得税资产/递延所得税负债
（1）递延所得税资产明细年末余额年初余额项目可抵扣暂时性差异递延所得税资产可抵扣暂时性差异递延所得税资产
资产减值准备3999870.95999949.412819810.61704952.65
政府补助1127969.38281992.351233716.50308429.13
可抵扣亏损146934519.8936733629.97146934519.8936733629.97
租赁负债8199668.092013318.966956536.071704282.56
合计160262028.3140028890.69157944583.0739451294.31
（2）递延所得税负债明细年末余额年初余额项目应纳税暂时性差异递延所得税负债应纳税暂时性差异递延所得税负债
固定资产折旧120165097.5830041280.65135219771.1933804942.80
使用权资产10533501.212583019.329472805.722291723.57
合计130698598.7932624299.97144692576.9136096666.37
（3）未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异明细项目年末余额年初余额
可抵扣亏损146198134.52100766274.52
资产减值准备23016377.6126462804.41
政府补助12774685.576143693.59
股份支付4258764.50235279.68
合计186247962.20133608052.20
（4）未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期年份年末余额年初余额备注
2024年138182.03
2025年1343158.621343158.62
2026年1951972.511951972.51
2027年1067804.821067804.82
2028年96265156.5496265156.54
2029年45570042.03
合计146198134.52100766274.52本报告书共93页第62页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
16、其他非流动资产
年末余额年初余额项目账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值设备工程类
741246.00741246.001420054.081420054.08
预付款项
合计741246.00741246.001420054.081420054.08
17、所有权或使用权受限资产
项目余额受限原因
货币资金112400000.00银行承兑汇票保证金
货币资金239500.00电子商务平台保证金
固定资产431967358.88抵押借款（注1）
无形资产15790176.44抵押借款（注1）
合计560397035.32
其他说明：
注1：截至2024年12月31日，本公司以账面价值157531429.63元的固定资产-房屋建筑物，账面价值15826156.15元的无形资产-土地为抵押，取得中国建设银行股份有限公司莱阳支行授信额度90000000.00元，短期借款余额64000000.00元；本公司以账面价值
230992420.53元的固定资产-房屋建筑物、账面价值9202407.06元的无形资产-土地使用权，取得青岛农村商业银行股份有限公司烟台分行授信额度150000000.00元，长期借款余额26378824.85元。
截至2024年12月31日，本公司子公司烟台太元食品有限公司以账面价值51063822.79元的固定资产-房屋建筑物、账面价值6587769.38元的无形资产-土地使用权为抵押取得中
国工商银行股份有限公司莱阳支行授信额度49000000.00元，短期借款余额5000000.00元。
18、短期借款
（1）短期借款分类项目年末余额年初余额质押借款
抵押借款64000000.0065000000.00
抵押并保证借款5000000.0020000000.00保证借款
信用借款499200000.00485000000.00
未到期应付利息239212.50213888.88
合计568439212.50570213888.88
注：因购销交易，报告期内本公司子公司莱阳春雪养殖有限公司将收到的部分本公司开具的银行承兑汇票用于贴现，合并层面未终止确认，列报为“短期借款”。
本报告书共93页第63页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注本期末无已逾期未偿还的短期借款。
19、应付票据
种类年末余额年初余额
银行承兑汇票24690205.9745450000.00
合计24690205.9745450000.00
20、应付账款
（1）应付账款列示项目年末余额年初余额
应付采购款202906347.70148671688.96
应付加工费15969608.848004200.10
应付工程设备款38185075.4699849325.89
合计257061032.00256525214.95
21、预收款项
项目年末余额年初余额
预收租金及货款1520238.543520461.73
合计1520238.543520461.73
22、合同负债
项目年末余额年初余额
预收货款5627858.496891406.95
应付客户促销费用23012258.6841648908.12
合计28640117.1748540315.07
23、应付职工薪酬
（1）应付职工薪酬列示项目年初余额本年增加本年减少年末余额
一、短期薪酬26296593.66291368581.78283898735.8133766439.63
二、离职后福利-设定提
19975503.5119975503.51
存计划
合计26296593.66311344085.29303874239.3233766439.63本报告书共93页第64页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
（2）短期薪酬列示项目年初余额本年增加本年减少年末余额
1、工资、奖金、津贴和补
26296593.66269168566.22262146052.2533319107.63
贴
2、职工福利费6473497.016026165.01447332.00
3、社会保险费11115080.6211115080.62
其中：医疗保险费9374771.609374771.60
工伤保险费1740309.021740309.02
4、住房公积金3258263.603258263.60
5、工会经费和职工教育经
1353174.331353174.33
费
合计26296593.66291368581.78283898735.8133766439.63
（3）设定提存计划列示项目年初余额本年增加本年减少年末余额
1、基本养老保险19139214.0819139214.08
2、失业保险费836289.43836289.43
合计19975503.5119975503.51
24、应交税费
项目年末余额年初余额
增值税2321264.361887026.29
企业所得税6272372.756681919.33
个人所得税209932.23206266.44
城市维护建设税81804.68132487.38
房产税1472007.771189258.66
土地使用税372466.08376889.72
教育费附加35042.8456780.30
印花税801087.65744361.58
地方教育附加23361.8737853.54
水资源税1340.00
合计11590680.2311312843.24本报告书共93页第65页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
25、其他应付款
项目年末余额年初余额
押金及保证金78608604.4869529452.37
预提费用1365992.851233797.71
暂收款项及其他2414660.02632568.47
员工持股计划认购款9675000.009675000.00
合计92064257.3581070818.55
26、一年内到期的非流动负债
项目年末余额年初余额
1年内到期的长期借款8395452.578052498.60
1年内到期的租赁负债2642735.742297739.09
合计11038188.3110350237.69
27、其他流动负债
项目年末余额年初余额
待转销项税418142.32651381.58
合计418142.32651381.58
28、长期借款
（1）长期借款的基本情况项目年末余额年初余额
抵押并保证26378824.8534402624.85
未到期应付利息35452.5747498.60
减：一年内到期的长期借款8395452.578052498.60
合计18018824.8526397624.85
29、租赁负债
本年增加项目年初余额本年减少年末余额新增租赁本年利息其他
租赁付款额总额7678245.344325208.172860532.599142920.92
减：未确认融资费用721709.27613309.01385837.14949181.14
租赁付款额现值小计6956536.073711899.162474695.458193739.78
减：一年内到期的租赁
2297739.09————————2642735.74负债（附注六、26）
合计4658796.98————————5551004.04
30、递延收益
项目年初余额本年增加本年减少年末余额形成原因
与资产相关政府补助7377410.099499400.002974155.1413902654.95与收益相关政府补助
合计7377410.099499400.002974155.1413902654.95—本报告书共93页第66页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注其中，涉及政府补助的项目：
本年减少
与资产/补助年初余额本年增加冲减项目计入营业计入其他年末余额收益成本外收入其他收益减少相关费用城市建设
资金-改建与资产
1233716.50105747.121127969.38
鸡肉相关调理品工厂粮食工程与资产
1200000.0075000.001125000.00
资金相关补助畜禽粪污资源与资产
化利3400104.00429486.842970617.16相关用项目补助烟台市农业农村局与资产
市级1543589.59-11873.771555463.36相关优选重点农业项目智能化改与资产
5819400.00532831.595286568.41
造项相关目中央服务与资产
业发3680000.00287500.003392500.00相关展基金
合计7377410.099499400.001418691.781555463.3613902654.95
注：其他减少是政府收回补助
31、股本
本年增减变动（+、-）项目年初余额年末余额发行新股送股公积金转股其他小计
股份总数200000000.00200000000.00本报告书共93页第67页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
32、资本公积
项目年初余额本年增加本年减少年末余额
股本溢价612256981.69612256981.69
其他资本公积235279.684240567.63217082.814258764.50
合计612492261.374240567.63217082.81616515746.19
注：在报告期内，因公司2023年度实施锁定期为12个月、24个月的员工持股计划，等待期内摊销本期应确认的股份支付费用增加资本公积——其他资本公积4240567.63。因员工离职及第二批不满足行权条件——非市场条件，冲减已确认的股份支付费用减少资本公积——其他资本公积共计217082.81。
33、库存股
项目年初余额本期增加本期减少年末余额
为员工持股计划而回购的本公司股份19503088.8419503088.84
合计19503088.8419503088.84
34、盈余公积
项目年初余额本年增加本年减少年末余额
法定盈余公积16180257.391103887.5117284144.90
合计16180257.391103887.5117284144.90
35、未分配利润
项目本年上年
调整前上年年末未分配利润256510436.03321345260.14
调整年初未分配利润合计数（调增+，调减-）调整后年初未分配利润256510436.03321345260.14
加：本年归属于母公司股东的净利润8165199.49-34686272.87
减：提取法定盈余公积1103887.51148551.24提取任意盈余公积提取一般风险准备
应付普通股股利30000000.00转作股本的普通股股利
年末未分配利润263571748.01256510436.03
36、营业收入和营业成本
（1）营业收入和营业成本情况本年发生额上年发生额项目收入成本收入成本
主营业务2505040556.682334336570.482787130947.612647451513.92
其他业务9291259.064210663.629069065.013616549.86
合计2514331815.742338547234.102796200012.622651068063.78本报告书共93页第68页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
（2）营业收入和营业成本的分解信息合同分类营业收入营业成本
一、按商品分类
销售肉制品2371515190.052196655154.93
销售商品代肉鸡128697896.10133423289.73
销售有机肥、包装4827470.534258125.82
其他业务9291259.064210663.62
合计2514331815.742338547234.10
二、按销售地区分类
国内1860348967.091780704305.28
国外653982848.65557842928.82
合计2514331815.742338547234.10
三、按商品转让的时间分类
在某一时点转让2514331815.742338547234.10在某一时段内转让
合计2514331815.742338547234.10
37、税金及附加
项目本年发生额上年发生额
城市维护建设税1320651.472046919.22
教育费附加565863.02877244.82
地方教育费附加377242.00584829.87
房产税5873132.184812844.15
土地使用税1489867.061349168.99
印花税2903347.863002120.85
环境保护税1751.301420.06
地方水利基金49.701400.30
水资源税2216.00
合计12534120.5912675948.26
注：各项税金及附加的计缴标准详见附注五、税项。
38、销售费用
项目本年发生额上年发生额
促销费14279534.9714867024.11
装卸费294220.80347747.36
职工薪酬29027496.1427528860.46
租赁、仓储及物业费3120852.975197357.17
差旅费4700184.744007613.26本报告书共93页第69页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注项目本年发生额上年发生额
办公费340436.61356262.10
包装费554225.15767337.84
交通费46262.91231132.65
维修费315045.64350215.20
物料消耗159699.9948847.39
宣传推广费460399.063506906.97
样品费432341.36784459.39
业务招待费1166301.421047010.06
邮电费1482265.614175750.56
折旧及摊销1204493.821133091.09
员工持股计划819232.4346597.57
其他1495252.211064868.41
合计59898245.8365461081.59
39、管理费用
项目本年发生额上年发生额
职工薪酬42480773.5634863518.10
折旧及摊销9467936.0211147487.51
交通费1745307.232300987.32
办公费2885298.583109185.32
广告宣传费2730182.843447363.04
业务招待费2402869.772849399.96
物料消耗425111.79275875.17
残疾人保障金1353735.811516503.01
修理费590545.241472065.93
咨询服务费7083706.637946992.88
差旅费804582.28884658.03
物业费441035.48621351.80
保险费432294.83402096.18
邮电费325459.95351545.86
员工持股计划2761328.42163351.08
其他1162582.651524121.83
合计77092751.0872876503.02本报告书共93页第70页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
40、研发费用
项目本年发生额上年发生额
职工薪酬8226655.046488223.90
折旧及摊销683331.37866877.59
服务费679644.13868515.00
物料消耗584099.64379421.69
交通费5253.1629500.00
办公费228730.89133418.14
业务招待费33681.6316016.68
残疾人保障金16313.9722121.80
修理费172882.65107557.99
差旅费188333.8482538.19
邮电费8733.346244.96
其他90115.2653031.36
员工持股计划200711.8411328.16
合计11118486.769064795.46
41、财务费用
项目本年发生额上年发生额
利息支出12622838.2210165134.76
减：利息收入8223888.417779817.66
汇兑损益-9068549.41-2866978.78
银行手续费1599295.171370264.43
合计-3070304.43888602.75
42、其他收益
计入本年项目本年发生额上年发生额非经常性损益的金额
其他68787.1837388.76
政府补助3653438.556561063.122234746.77
合计3722225.736598451.882234746.77
注：计入其他收益的政府补助的具体情况，请参阅附注十、“政府补助”。
43、投资收益
项目本年发生额上年发生额
处置交易性金融资产取得的投资收益690005.50
合计690005.50本报告书共93页第71页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
44、信用减值损失
项目本年发生额上年发生额
坏账损失3158824.6145517.47
合计3158824.6145517.47上表中，损失以“－”号填列，收益以“+”号填列。
45、资产减值损失
项目本年发生额上年发生额存货跌价损失及合同履约成本减
-4242165.38-2718079.12值损失
合计-4242165.38-2718079.12上表中，损失以“－”号填列，收益以“+”号填列。
46、资产处置收益
计入本年项目本年发生额上年发生额非经常性损益的金额
固定资产处置利得或损失-185199.93-315466.72-185199.93
使用权资产处置利得或损失-228149.57
合计-185199.93-543616.29-185199.93
47、营业外收入
计入本年项目本年发生额上年发生额非经常性损益的金额
非流动资产毁损报废利得3833.283833.28
其中：固定资产3833.283833.28
违约赔偿收入33266.50633587.0233266.50
其他127773.4925109.88127773.49
合计164873.27658696.90164873.27
48、营业外支出
计入本年项目本年发生额上年发生额非经常性损益的金额
非流动资产毁损报废损失490432.311659687.87490432.31
对外捐赠支出206000.00
非常损失78769.44637467.8878769.44
违约金、滞纳金227753.671117315.87227753.67
合计796955.423620471.62796955.42本报告书共93页第72页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
49、所得税费用
（1）所得税费用表项目本年发生额上年发生额
当期所得税费用16607653.4826311661.02
递延所得税费用-4049962.78-7039871.17
合计12557690.7019271789.85
（2）会计利润与所得税费用调整过程项目本年发生额
利润总额20722890.19
按法定/适用税率计算的所得税费用5180722.55
子公司适用不同税率的影响-69246.50
调整以前期间所得税的影响53895.49
非应税收入的影响-962435.79
不可抵扣的成本、费用和损失的影响351629.65使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏损的影响
本年未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异或可抵扣亏损的影响10288328.26
研发费用加计扣除-2403866.91
税率变动对期初递延所得税余额的影响118663.95
所得税费用12557690.70
50、现金流量表项目
（1）与经营活动有关的现金
*收到其他与经营活动有关的现金项目本年发生额上年发生额
收到押金及保证金16457048.4522930056.57
利息收入8279237.237824413.08
政府补助10247470.5612607107.51
营业外收入142640.83639233.06
收到其他往来款2017205.83130065.41
合计37143602.9044130875.63
*支付其他与经营活动有关的现金项目本年发生额上年发生额
支付的各项费用48619671.2368261517.79
支付押金及保证金7343298.616836742.43
营业外支出77326.44950627.05
支付其他往来款318689.40623248.49
合计56358985.6876672135.76本报告书共93页第73页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
（2）与投资活动有关的现金
*收到的其他与投资活动有关的现金项目本年发生额上年发生额
收回笼养改造借款8309627.9313907093.51
合计8309627.9313907093.51
*支付的其他与投资活动有关的现金项目本年发生额上年发生额
支付笼养改造借款6505937.00
合计6505937.00
（3）与筹资活动有关的现金
*收到其他与筹资活动有关的现金项目本年发生额上年发生额
收回票据、信用证保证金152800118.5277572127.50
员工持股计划-认缴款9675000.00
退还租金215950.41
合计152800118.5287463077.91
*支付其他与筹资活动有关的现金项目本年发生额上年发生额
票据贴现费用976399.991476555.58
支付票据、信用证保证金107350000.00153350000.00
员工持股计划-股票回购19503088.84
租金2860532.595861350.69
合计111186932.58180190995.11
51、现金流量表补充资料
（1）现金流量表补充资料补充资料本年金额上年金额
1、将净利润调节为经营活动现金流量：
净利润8165199.49-34686272.87
加：资产减值准备4242165.382718079.12
信用减值损失-3158824.61-45517.47
固定资产折旧、油气资产折耗、生产性生物资产折旧76584398.9758972421.57
投资性房地产摊销146241.45109681.11
使用权资产折旧2528689.253224833.60
无形资产摊销1786539.601210225.84
长期待摊费用摊销5138006.194811641.74本报告书共93页第74页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注补充资料本年金额上年金额处置固定资产、无形资产和其他长期资产的损失（收益以
185199.93543616.29“－”号填列）
固定资产报废损失（收益以“－”号填列）490394.312652536.04
公允价值变动损失（收益以“－”号填列）
财务费用（收益以“－”号填列）6335809.2313466164.30
投资损失（收益以“－”号填列）-690005.50
递延所得税资产减少（增加以“－”号填列）-576114.30-24645246.11
递延所得税负债增加（减少以“－”号填列）-3472366.4017605374.94
存货的减少（增加以“－”号填列）-95178847.40153674812.85
经营性应收项目的减少（增加以“－”号填列）19535706.44-35710220.84
经营性应付项目的增加（减少以“－”号填列）75084789.2634387893.88其他（股份支付）4023484.82235279.68
经营活动产生的现金流量净额101170466.11198525303.67
2、不涉及现金收支的重大投资和筹资活动：
债务转为资本一年内到期的可转换公司债券融资租入固定资产
3、现金及现金等价物净变动情况：
现金的年末余额306874705.49307517219.68
减：现金的年初余额307517219.68315079965.62
加：现金等价物的年末余额
减：现金等价物的年初余额
现金及现金等价物净增加额-642514.19-7562745.94
（2）现金及现金等价物的构成项目年末余额年初余额
一、现金306874705.49307517219.68
其中：库存现金4698.246890.34
可随时用于支付的银行存款306725556.21307263469.93
可随时用于支付的其他货币资金144451.04246859.41
二、现金等价物
其中：三个月内到期的债券投资
……
三、年末现金及现金等价物余额306874705.49307517219.68
其中：母公司或集团内子公司使用受限制的现金和现金等价物本报告书共93页第75页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
（3）不属于现金及现金等价物的货币资金项目本年金额上年金额理由
银行存款23861.33经办人身份证过期冻结
银行存款62109.8393715.84未到期应收利息
银行承兑汇票保证金112400000.00152850000.00银行承兑汇票保证金
信用证保证金5000000.00信用证保证金
电子商务平台保证金239500.0069000.00电子商务平台保证金
合计112701609.83158036577.17
52、外币货币性项目
（1）外币货币性项目项目年末外币余额折算汇率年末折算人民币余额货币资金
其中：美元631455.637.18844539155.65应收账款
其中：美元5053941.947.188436329756.24应付账款
其中：美元839614.107.18846035482.00
（2）境外经营实体说明本公司报告期内无境外经营实体。
53、租赁
（1）本公司作为承租人
本年度简化处理的短期租赁费用为466285.68元（上年度为892946.00元）；与租赁相
关的现金流出总额为2860532.59元（上年度为5861350.69）。
（2）本公司作为出租人
*经营租赁
其中：未计入租赁收款额项目租赁收入的可变租赁付款额相关的收入
春之元生物科技（山东）有限公司77064.22
合计77064.22本报告书共93页第76页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
七、研发支出
1、按费用性质列示
项目本年发生额上年发生额
职工薪酬8226655.046488223.90
折旧及摊销683331.37866877.59
服务费679644.13868515.00
物料消耗584099.64379421.69
交通费5253.1629500.00
办公费228730.89133418.14
业务招待费33681.6316016.68
残疾人保障金16313.9722121.80
修理费172882.65107557.99
差旅费188333.8482538.19
邮电费8733.346244.96
其他90115.2653031.36
员工持股计划200711.8411328.16
合计11118486.769064795.46
其中：费用化研发支出11118486.769064795.46资本化研发支出
八、合并范围的变更本期公司无合并范围的变更情形。
九、在其他主体中的权益
1、在子公司中的权益
（1）本公司的构成
主要业务持股比例(%)子公司名称注册地取得方式经营地性质直接间接同一控制下
烟台太元食品有限公司山东烟台烟台莱阳食品加工100.00企业合并同一控制下
莱阳春雪养殖有限公司山东烟台烟台莱阳商品鸡饲养与销售100.00企业合并同一控制下
青岛春雪贸易有限公司山东青岛山东青岛食品批发销售100.00企业合并同一控制下
烟台春雪商贸有限公司山东烟台烟台莱阳食品批发销售100.00企业合并莱阳市春雪生物科技有
山东烟台烟台莱阳有机肥生产销售100.00设立限公司
春雪食品（山东）工程
山东烟台烟台莱阳技术服务、开发100.00设立技术研究院有限公司
春雪食品（青岛）有限
山东青岛山东青岛食品批发销售100.00设立公司春雪（青岛）电子商务
山东青岛山东青岛食品批发销售100.00设立有限公司本报告书共93页第77页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
十、政府补助
1、涉及政府补助的负债项目
本年计
与资产/财务报本年新增补入营业本年转入本年年初余额年末余额收益表项目助金额外收入其他收益其他变动相关金额递延与资产
7377410.099499400.001418691.781555463.3613902654.95
收益相关
合计7377410.099499400.001418691.781555463.3613902654.95——
注：本年涉及政府补助的负债项目其他变动1555463.36为本年发生的政府补助退回，项目为《烟台市农业农村局农业重大项目建设》，补助企业为“筛选一批市级重点优选项目，按照设备投资的5%给予补助”，2023年度收到补助款项1555463.36元，当年确认为递延收益，当年摊销11873.77元计入当期损益-其他收益，2024年度，公司退回该项补助，冲减账面剩余递延收益1543589.59，已摊销金额11873.77冲减当期损益-其他收益。
2、计入本年损益的政府补助
类型本年发生额上年发生额
城市建设资金-改建鸡肉调理品工厂105747.12105747.12
粮食工程资金补助75000.0075000.00
畜禽粪污资源化利用项目429486.84429486.84
烟台市农业农村局市级优选重点农业项目-11873.7711873.77
稳岗补贴394746.77348555.39青岛市市北区公共就业和人才服务
12000.00
中心补贴
烟台市科技创新发展计划696000.00
2023TZXD039 山东重点研发计划（乡村振兴）子课题 500000.00
市级统筹涉农项目225000.00
莱阳市农业农村局（2022年肉蛋奶稳产保供奖补）100000.00
上市奖励扶持资金3200000.00
省级智能化技术改造奖补资金817400.00
2023 年 RCEP 食品产业烟台博览会暨预制菜展会 30000.00
引才补贴1000.00
一次性扩岗补贴9000.00
智能化改造补贴532831.59
中央服务业发展资金287500.00
电子商务高质量发展奖励资金20000.00
莱阳市发展和改革局急需人才资金800000.00
烟台市“北方种谷”建设暨种业振兴项目1000000.00
莱阳市现代流通强县奖补资金20000.00
合计3653438.556561063.12本报告书共93页第78页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
3、冲减成本费用的政府补助
补助项目种类本期发生额上期发生额冲减的成本费用项目
民品贴息贷款贴息2780000.005075300.00财务费用
合计2780000.005075300.00
十一、与金融工具相关的风险
1、金融工具的风险
本公司的主要金融工具包括货币资金、借款、应收账款、应付账款等。在日常活动中面临各种金融工具的风险，主要包括信用风险、流动性风险、市场风险。与这些金融工具相关的风险，以及本公司为降低这些风险所采取的风险管理政策如下所述：
董事会负责规划并建立本公司的风险管理架构，制定本公司的风险管理政策和相关指引并监督风险管理措施的执行情况。本公司已制定风险管理政策以识别和分析本公司所面临的风险，这些风险管理政策对特定风险进行了明确规定，涵盖了市场风险、信用风险和流动性风险管理等诸多方面。本公司定期评估市场环境及本公司经营活动的变化以决定是否对风险管理政策及系统进行更新。
（1）市场风险
*汇率风险
本公司的主要经营位于中国境内，主要业务以人民币结算。但本公司已确认的外币资产和负债及未来的外币交易（外币资产和负债及外币交易的计价货币主要为美元）依然存在汇率风险。本公司持续监控公司外币交易和外币资产及负债的规模，以最大程度降低面临的汇率风险。
（1）本年度公司未签署任何远期外汇合约或货币互换合约。
（2）截止2024年12月31日，本公司持有的外币金融资产和外币金融负债折算成人民币的金额列示如下年末余额项目美元项目合计
外币金融资产：
货币资金4539155.654539155.65
应收账款36329756.2436329756.24
小计40868911.8940868911.89
外币金融负债：
应付账款6035482.006035482.00
小计6035482.006035482.00
（3）敏感性分析
截止2024年12月31日，对于本公司各类美元金融资产和美元金融负债，如果人民币对美元升值或贬值10%，其他因素保持不变，则本公司将减少或增加净利润约261万元（2023本报告书共93页第79页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
年度约278万元)
*利率风险本公司的利率风险主要产生于银行借款。浮动利率的金融负债使本公司面临现金流量利率风险，固定利率的金融负债使本公司面临公允价值利率风险。本公司根据当时的市场环境来决定固定利率及浮动利率合同的相对比例。
本公司财务部门持续监控公司利率水平。利率上升会增加新增带息债务的成本以及本公司尚未付清的以浮动利率计息的带息债务的利息支出，并对本公司的财务业绩产生重大的不利影响，管理层会依据最新的市场状况及时做出调整，这些调整可能是进行利率互换的安排来降低利率风险。
（1）本年度公司无利率互换安排。
（2）截止2024年12月31日，本公司长期带息债务主要为人民币计价的浮动利率合同，金额为18018824.85元，详见附注六注释28、长期借款
（3）敏感性分析：
截止2024年12月31日，如果以浮动利率计算的借款利率上升或下降50个基点，而其他因素保持不变，本公司的净利润会减少或增加约23万元（2023年度约44万元)。上述敏感性分析假定在资产负债表日已发生利率变动，并且已应用于本公司所有按浮动利率获得的借款。
*价格风险
价格风险指汇率风险和利率风险以外的市场价格变动而发生波动的风险，主要源于商品价格、股票市场指数、权益工具价格以及其他风险变量的变化.
（2）信用风险
信用风险是指交易对手未能履行合同义务而导致本公司产生财务损失的风险，管理层已制定适当的信用政策，并且不断监察信用风险的敞口。
本公司已采取政策只与信用良好的交易对手进行交易。另外，本公司基于对客户的财务状况、从第三方获取担保的可能性、信用记录及其它因素诸如目前市场状况等评估客户的信
用资质并设置相应信用期。本公司对应收票据、应收账款余额及收回情况进行持续监控，对于信用记录不良的客户，本公司会采用书面催款、缩短信用期或取消信用期等方式，以确保本公司不致面临重大信用损失。此外，本公司于每个资产负债表日审核金融资产的回收情况，以确保相关金融资产计提了充分的预期信用损失准备。
本公司其他金融资产包括货币资金、其他应收款，这些金融资产的信用风险源自于交易对手违约，最大信用风险敞口为资产负债表中每项金融资产的账面金额。除附注十一、关联
方交易之关联担保情况所载本公司作出的财务担保外，本公司没有提供任何其他可能令本公司承受信用风险的担保。
本公司持有的货币资金主要存放于国有控股银行和其他大中型商业银行等金融机构，管本报告书共93页第80页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
理层认为这些商业银行具备较高信誉和资产状况，不存在重大的信用风险，不会产生因对方单位违约而导致的任何重大损失。本公司的政策是根据各知名金融机构的市场信誉、经营规模及财务背景来控制存放当中的存款金额，以限制对任何单个金融机构的信用风险金额。
作为本公司信用风险资产管理的一部分，本公司利用账龄来评估应收账款和其他应收款的减值损失。本公司的应收账款和其他应收款涉及大量客户，账龄信息可以反映这些客户对于应收账款和其他应收款的偿付能力和坏账风险。本公司根据历史数据计算不同账龄期间的历史实际坏账率，并考虑了当前及未来经济状况的预测，如国家 GDP 增速、基建投资总额、国家货币政策等前瞻性信息进行调整得出预期损失率。
截止2024年12月31日，相关资产的账面余额与预期信用减值损失情况如下：
项目账面余额减值准备
应收账款116117845.245965468.81
其他应收款54114249.7416808614.37
合计170232094.9822774083.18
本公司的主要客户为大型连锁餐饮、连锁商超、大型电商等，该等客户具有可靠及良好的信誉，因此，本公司认为该等客户并无重大信用风险。由于本公司的客户广泛，因此没有重大的信用集中风险。
由于本公司仅与经认可的且信用良好的第三方进行交易，所以无需担保物。信用风险集中按照客户进行管理。截至2024年12月31日，本公司存在一定的信用集中风险，本公司应收账款的60.10%（2023年12月31日：64.19%）源于余额前五名客户。本公司对应收账款余额未持有任何担保物或其他信用增级。
本公司投资的银行理财产品，交易对方的信用评级须高于或与本公司相同。鉴于交易对方的信用评级良好，本公司管理层并不预期交易对方会无法履行义务。
本公司所承受的最大信用风险敞口为资产负债表中每项金融资产的账面价值
（3）流动性风险流动性风险是指本公司在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生资金短缺的风险。本公司下属成员企业各自负责其现金流量预测。公司下属财务部门基于各成员企业的现金流量预测结果，在公司层面持续监控公司短期和长期的资金需求，以确保维持充裕的现金储备；同时持续监控是否符合借款协议的规定，从主要金融机构获得提供足够备用资金的承诺，以满足短期和长期的资金需求。此外，本公司与主要业务往来银行订立融资额度授信协议，为本公司履行与商业票据相关的义务提供支持。截止2024年12月31日，本公司已拥有国内多家银行提供的银行授信额度，金额128900.00万元。
截止2024年12月31日，本公司金融负债和表外担保项目以未折现的合同现金流量按合同剩余期限列示如下：
项目年末余额本报告书共93页第81页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
1年以内1年以上合计
非衍生金融负债
长期借款8395452.5718018824.8526414277.42
短期借款568439212.50568439212.50
应付票据24690205.9724690205.97
应付账款257061032.00257061032.00
其他应付款92064257.3592064257.35
其他流动负债418142.32418142.32
合计951068302.7118018824.85969087127.56
十二、公允价值的披露
1、以公允价值计量的金融工具
截至2024年12月31日，本公司无以公允价值计量的金融工具。
2、不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况
不以公允价值计量的金融资产和负债主要包括：应收款项、短期借款、应付款项。
上述不以公允价值计量的金融资产和负债的账面价值与公允价值相差很小。
十三、关联方及关联交易
1、本公司的母公司情况
注册资本母公司对本公司的母公司对本公司的表母公司名称注册地业务性质（万元）持股比例（%）决权比例（%）山东春雪食品
烟台莱阳管理咨询2186.7027.0227.02有限公司本公司实际控制人是郑维新先生。
2、本公司的子公司情况
详见附注九、1、在子公司中的权益。
3、其他关联方情况
其他关联方名称其他关联方与本公司关系山东中科春雪食品科技开发有限公司与本公司同受控股股东控制莱阳市五龙鹅科技开发有限公司与本公司同受控股股东控制广州春雪生物科技有限公司与本公司同受控股股东控制莱阳禾嘉生物饲料有限公司本公司控股股东的联营单位郑维新本公司实际控制人姜波本公司实际控制人的配偶
郑钧、刘妍妍本公司实际控制人之子及其配偶
陈飞、徐红云本公司高管及其配偶
丁磊、薛冬玲本公司高管及其配偶本报告书共93页第82页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
4、关联方交易情况
存在控制关系且已纳入本公司合并财务报表范围的子公司，其相互间交易及母子公司交易已作抵消。
（1）购销商品、提供和接受劳务的关联交易
*采购商品/接受劳务情况关联方关联交易内容本年发生额上年发生额
山东中科春雪食品科技开发有限公司采购辅料19744.2427389.40
合计19744.2427389.40
*销售商品/提供劳务情况关联方关联交易内容本年发生额上年发生额
销售生鲜品、调理品1617352.181296140.99山东中科春雪食品科技开发
销售辅料、包装34728.73108550.07有限公司
水电气及维修费369859.26316538.40
销售鸡副产品8612711.969524463.53莱阳禾嘉生物饲料有限公司
水电气及维修费1374924.702002007.73
春之元生物科技（山东）有限销售生鲜品、调理品21604.16
公司销售包装392.92
合计12031573.9113247700.72
（2）关联租赁情况
*本公司作为出租方承租方名称租赁资产种类本年确认的租赁收入上年确认的租赁收入
春之元生物科技（山东）有限公司房屋及建筑物77064.22
合计77064.22
*本公司作为承租方简化处理的短期租赁和低价值资产支付的租金
租赁租赁的租金费用（如适用）出租方名称资产种类本年上年本年发生额上年发生额发生额发生额山东春雪食品有限
办公区域466285.68466285.68466285.68466285.68公司山东春雪食品有限
宿舍367954.60367954.60公司
合计466285.68834240.28466285.68834240.28本报告书共93页第83页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
（3）关联担保情况
*本公司作为担保方被担保方担保方担保金额担保起始日担保到期日担保是否已经履行完毕莱阳春雪养春雪食品集团
15000000.002024-1-12024-12-31是
殖有限公司股份有限公司
*本公司作为被担保方担保担保是否已担保方被担保方担保金额担保起始日到期日经履行完毕山东春雪食品有限公司春雪食品集团股份
225000000.002022-1-102030-1-4否
郑维新、姜波有限公司
陈飞、徐红云2023-2-282027-3-1烟台太元食品有限
丁磊、薛冬玲70000000.002024-8-292028-2-28否公司
郑维新、姜波2023-2-282028-3-1春雪食品集团股份
烟台太元食品有限公司40000000.002022-6-22023-5-23是有限公司烟台太元食品有限公司春雪食品集团股份
郑维新96000000.002022-2-282023-5-23是有限公司姜波
（4）关联方资产转让、债务重组情况关联方关联交易内容本年发生额上年发生额
山东春雪食品有限公司购买宿舍楼及其附属设施、设备34146166.29
合计34146166.29
（5）关键管理人员报酬项目本年发生额上年发生额
关键管理人员报酬850.87万元759.81万元
5、关联方应收、应付款项
（1）本公司应收关联方款项年末余额年初余额项目名称关联方账面余额坏账准备账面余额坏账准备山东中科春雪食品科技
23881.751194.0949547.652477.38
开发有限公司应收账款莱阳禾嘉生物饲料有限
830873.6441543.681054779.7152738.99
公司
（2）本公司应付关联方款项项目名称关联方年末余额年初余额
应付账款山东中科春雪食品科技开发有限公司3300.0016719.70
其他应付款莱阳禾嘉生物饲料有限公司150000.00本报告书共93页第84页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
十四、股份支付
1、各项权益工具
本年授予本年行权本年解锁本年失效授予对象类别数量数量数量数量金额金额金额金额（万股）（万股）（万股）（万股）管理
49.66002924679.5054.17503190907.50
人员销售
14.7000865830.0015.0250884972.50
人员研发
3.6000212040.003.6000212040.00
人员生产
4.3500256215.004.5500267995.00
人员
合计72.31004258764.5077.35004555915.00
2、以权益结算的股份支付情况
项目相关内容授予日权益工具公允价值的确定方法授予日公司股价收盘价扣减授予价格授予日权益工具公允价值的重要参数授予日当日股价收盘价可行权权益工具数量的确定依据公司考核情况本年估计与上年估计有重大差异的原因持股计划第二批未达解锁条件
以权益结算的股份支付计入资本公积的累计金额4258764.50
3、本年股份支付费用
授予对象类别以权益结算的股份支付费用以现金结算的股份支付费用
管理人员2761328.42
销售人员819232.43
研发人员200711.84
生产人员242212.13
合计4023484.82
十五、承诺及或有事项
1、重大承诺事项
截至资产负债表日，本公司无需要披露的重大承诺事项
2、或有事项
（1）对外提供债务担保形成的或有事项及其财务影响
为关联方提供担保详见附注十三、关联方交易之关联担保情况。
除存在上述或有事项外，截至2024年12月31日，本公司无其他应披露未披露的重要或有事项。
十六、资产负债表日后事项
截至财务报告批准报出日止，本公司无其他应披露未披露的重大资产负债表日后事项。
本报告书共93页第85页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
十七、其他重要事项
1、分部信息
本公司以内部组织结构、管理要求、内部报告制度为依据确定经营分部。本公司的经营分部是指同时满足下列条件的组成部分：
（1）该组成部分能够在日常活动中产生收入、发生费用；
（2）管理层能够定期评价该组成部分的经营成果，以决定向其配置资源、评价其业绩；
（3）能够取得该组成部分的财务状况、经营成果和现金流量等有关会计信息。
本公司以经营分部为基础确定报告分部，满足下列条件之一的经营分部确定为报告分部：
（1）该经营分部的分部收入占所有分部收入合计的10%或者以上；
（2）该分部的分部利润（亏损）的绝对额，占所有盈利分部利润合计额或者所有亏损分
部亏损合计额的绝对额两者中较大者的10%或者以上。
本公司的业务单一，主要为生产加工农副食品，管理层将此业务视作为一个整体实施管理、评估经营成果，因此，本财务报表不呈报分部信息。
2、其他对投资者决策有影响的重要事项
公司原员工徐*才等4人因涉嫌职务侵占罪被莱阳市人民检察院提起公诉，案件基本情况如下：被告人任职期间，利用职务便利将公司部分货物私扣并安排夹带出厂贩售。截至
2018年9月，上述被告人涉案行为被公司发现而终止，累计涉案金额8046027元。2020年12月23日，莱阳市人民法院作出（2019）鲁0682刑初536号《山东省莱阳市人民法院刑事判决书》，徐*、丁*、王*玲、徐*才分别被判处一至十年不等的有期徒刑，并将追缴及被告人退交的款项发还给公司。涉案人员均服从判决，放弃上诉。截至本报告日，公司已经收到徐*、丁*、王*玲退回的款项690463.00元、已收到法院执行的徐*才765112.68元存款，另法院已查封徐*才一套新购房屋，后经法院执行拍卖，拍卖款381994.4元已汇至公司。
十八、母公司财务报表主要项目注释
1、应收账款
（1）按账龄披露账龄年末余额年初余额
1年以内89173701.73130794174.25
1至2年279217.05
2至3年5001.50
3年以上167975.30162973.80
小计89620894.08130962149.55
减：坏账准备3726523.135490403.08
合计85894370.95125471746.47本报告书共93页第86页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
（2）按坏账计提方法分类列示年末余额类别账面余额坏账准备比例计提比例账面价值金额金额
（%）（%）按单项计提坏账准备按组合计提预期信用损失
89620894.08100.003726523.134.1685894370.95
的应收账款
其中：应收合并范围内关
18281962.1520.40-18281962.15
联方款项
应收客户款项71338931.9379.603726523.135.2267612408.80
……
合计89620894.08100.003726523.134.1685894370.95
续：
年初余额类别账面余额坏账准备比例计提比例账面价值金额金额
（%）（%）按单项计提坏账准备按组合计提预期信用损
130962149.55100.005490403.084.19125471746.47
失的应收账款
其中：应收合并范围内
24295603.5618.5524295603.56
关联方款项
应收客户款项106666545.9981.455490403.085.15101176142.91
合计130962149.55100.005490403.084.19125471746.47
（3）组合中，按应收客户款项计提坏账准备的应收账款年末余额账龄组合
账面余额坏账准备计提比例（%）
1年以内71170956.633558547.835.00
1－2年
2－3年
3年以上167975.30167975.30100.00
合计71338931.933726523.135.22
（4）坏账准备的情况本年变动金额类别年初余额年末余额计提收回或转回转销或核销其他变动按组合计提坏
账准备的应收5490403.081763879.953726523.13账款
其中：应收客
5490403.081763879.953726523.13
户款项
合计5490403.081763879.953726523.13本报告书共93页第87页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
（5）按欠款方归集的年末余额前五名的应收账款和合同资产情况占应收账款和应收账款和应收账款合同资产年合同资产年末坏账准备单位名称合同资产年年末余额末余额余额合计数的年末余额末余额比例（%）北京京东世纪信息技术
19922988.8819922988.8822.23996149.44
有限公司
烟台太元食品有限公司15903608.2315903608.2317.75上海鲜易采信息科技有限
14100767.9414100767.9415.73705038.40
公司
传胜供应链管理（上海）
10681666.0810681666.0811.92534083.30
有限公司烟台中宠食品股份有限
4909272.904909272.905.48245463.65
公司
合计65518304.0365518304.0373.112480734.79
2、其他应收款
项目年末余额年初余额应收利息应收股利
其他应收款13665923.5712257537.12
合计13665923.5712257537.12
*按账龄披露账龄年末余额年初余额
1年以内3446089.204.535434.58
1至2年2768658.832226912.93
2至3年2174734.135265710.92
3年及以上6216000.001025730.70
小计14605482.1613053789.13
减：坏账准备939558.59796252.01
合计13665923.5712257537.12
*按款项性质分类情况款项性质年末账面余额年初账面余额
押金、保证金1207601.821053163.91
关联方往来款项11027894.009926769.40
代垫款及其他往来2369986.342073855.82
小计14605482.1613053789.13
减：坏账准备939558.59796252.01
合计13665923.5712257537.12本报告书共93页第88页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
*按金融资产减值三阶段披露年末余额年初余额项目账面余额坏账准备账面价值账面余额坏账准备账面价值
第一阶段14605482.16939558.5913665923.5713053789.13796252.0112257537.12
第二阶段
第三阶段
合计14605482.16939558.5913665923.5713053789.13796252.0112257537.12
*按坏账准备计提方法分类披露年末余额类别账面余额坏账准备账面价值
金额比例（%）金额计提比例（%）按单项计提坏账准备
按组合计提坏账准备14605482.16100.00939558.596.4314605482.16
其中：应收合并范围内
11027894.0075.5111027894.00
关联方款项
应收客户款项3577588.1624.49939558.5926.262638029.57
合计14605482.16100.00939558.596.4313665923.57续年初余额类别账面余额坏账准备账面价值
金额比例（%）金额计提比例（%）按单项计提坏账准备
按组合计提坏账准备13053789.13100.00796252.016.1012257537.12
其中：应收合并范围内
9926769.4076.059926769.40
关联方款项
应收客户款项3127019.7323.95796252.0125.462330767.72
合计13053789.13100.00796252.016.1012257537.12
*坏账准备计提情况
第一阶段第二阶段第三阶段坏账准备整个存续期预期整个存续期预期未来12个月预期合计信用损失（未发信用损失（已发信用损失生信用减值）生信用减值）
2024年1月1日余额796252.01796252.01
2024年1月1日余额在本
年：
——转入第二阶段
——转入第三阶段
——转回第二阶段
——转回第一阶段
本年计提143306.58143306.58本报告书共93页第89页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
第一阶段第二阶段第三阶段坏账准备整个存续期预期整个存续期预期未来12个月预期合计信用损失（未发信用损失（已发信用损失生信用减值）生信用减值）本年转回本年转销本年核销其他变动
2024年12月31日余额939558.59939558.59
*按欠款方归集的年末余额前五名的其他应收款情况占其他应收款年末余额坏账准备单位名称款项性质年末余额账龄
合计数的比例（%）年末余额
1100000.001年以内8.43
莱阳市春雪生物科2520000.001-2年19.30关联方往来
技有限公司1741000.002-3年13.34
1910000.003年以上14.63
青岛春雪贸易有限
关联方往来3750000.003年以上28.73公司
职工养老金代垫款875726.261年以内6.7143786.31
宋鹏程代垫款526176.001年以内4.0326308.80
30000.002-3年0.2315000.00
孙永建代垫款
275000.003年以上2.11275000.00
3、长期股权投资
（1）长期股权投资分类年末余额年初余额项目减值减值账面余额账面价值账面余额账面价值准备准备
对子公司投资101386958.29101386958.29100386958.29100386958.29
合计101386958.29101386958.29100386958.29100386958.29
（2）对子公司投资本期本期计提减值准备被投资单位初始投资成本年初余额本期增加年末余额减少减值准备年末余额莱阳春雪养殖有
54526228.4254526228.4254526228.42
限公司烟台太元食品有
30860267.7730860267.7730860267.77
限公司烟台春雪商贸有
9997571.609997571.609997571.60
限公司青岛春雪贸易有
1002890.501002890.501002890.50
限公司莱阳市春雪生物
1000000.001000000.001000000.00
科技有限公司春雪食品（青
3000000.003000000.003000000.00
岛）有限公司本报告书共93页第90页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注本期本期计提减值准备被投资单位初始投资成本年初余额本期增加年末余额减少减值准备年末余额春雪食品（山东）工程技术研1000000.001000000.001000000.00究院有限公司
合计101386958.29100386958.291000000.00101386958.29
4、营业收入和营业成本
（1）营业收入和营业成本情况本年发生额上年发生额项目收入成本收入成本
主营业务2093356052.942015456092.901915754868.481902891028.47
其他业务69017341.6063583904.2437244491.6834214194.83
合计2162373394.542079039997.141952999360.161937105223.30
（2）合同产生的主营业务收入情况合同分类营业收入营业成本
一、按商品分类
销售肉制品2005535700.281943189934.33
提供肉类加工服务71871550.5358654453.71
销售包装15948802.1313611704.86
其他业务69017341.6063583904.24
合计2162373394.542079039997.14
二、按销售地区分类
国内2162373394.542079039997.14国外
合计2162373394.542079039997.14
三、按商品转让的时间分类
在某一时点转让2162373394.542079039997.14在某一时段内转让
合计2162373394.542079039997.14
5、投资收益
项目本年发生额上年发生额
成本法核算的长期股权投资收益55000000.00110000000.00交易性金融资产持有期间取得的
690005.50
投资收益
合计55690005.50110000000.00本报告书共93页第91页春雪食品集团股份有限公司2024年度财务报表附注
十九、补充资料
1、本年非经常性损益明细表
项目金额说明
非流动性资产处置损益，包括已计提资产减值准备的冲销部分-185199.93计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关、符合国家政
5014746.77
策规定、按照确定的标准享有、对公司损益产生持续影响的政府补助除外
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，非金融企业持有金融资产和金融负债产生的公允价值变动损益以及处置金融资产和金融负债产生的损益
计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费1019194.98
委托他人投资或管理资产的损益1437073.54对外委托贷款取得的损益
因不可抗力因素，如遭受自然灾害而产生的各项资产损失单独进行减值测试的应收款项减值准备转回
企业取得子公司、联营企业及合营企业的投资成本小于取得投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值产生的收益同一控制下企业合并产生的子公司期初至合并日的当期净损益非货币性资产交换损益债务重组损益
企业因相关经营活动不再持续而发生的一次性费用，如安置职工的支出等因税收、会计等法律、法规的调整对当期损益产生的一次性影响
因取消、修改股权激励计划一次性确认的股份支付费用
对于现金结算的股份支付，在可行权日之后，应付职工薪酬的公允价值变动产生的损益采用公允价值模式进行后续计量的投资性房地产公允价值变动产生的损益交易价格显失公允的交易产生的收益与公司正常经营业务无关的或有事项产生的损益受托经营取得的托管费收入
除上述各项之外的其他营业外收入和支出-632082.15
小计6653733.21
减：所得税影响额1658736.17
少数股东权益影响额（税后）
合计4994997.04本公司根据定义和原则将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益（2023年修订）》列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的具体明细如下：
项目涉及金额原因
个税手续费返还68787.18对利润表产生持续性影响
递延收益摊销计入其他收益1418691.78对利润表产生持续性影响
合计1487478.96本报告书共93页第92页
沪公网安备31011802005267号
