西安饮食:2025年年度报告摘要

西安饮食股份有限公司2025年年度报告摘要

证券代码：000721证券简称：西安饮食公告编号：2026-012

西安饮食股份有限公司2025年年度报告摘要

一、重要提示

本年度报告摘要来自年度报告全文，为全面了解本公司的经营成果、财务状况及未来发展规划，投资者应当到证监会指定媒体仔细阅读年度报告全文。

所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。

非标准审计意见提示

□适用□不适用董事会审议的报告期利润分配预案或公积金转增股本预案

□适用□不适用

公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。

董事会决议通过的本报告期优先股利润分配预案

□适用□不适用

截至报告期末，母公司存在未弥补亏损经希格玛会计师事务所（特殊普通合伙）审计，截至报告期末，母公司财务报表中未分配利润为-481066060.71元。根据《中华人民共和国公司法》及《上市公司监管指引第3号--上市公司现金分红》等相关法律法规的规定，鉴于母公司目前存在未弥补亏损，尚不满足实施现金分红的前提条件，敬请广大投资者注意相关投资风险。

二、公司基本情况

1、公司简介

股票简称西安饮食股票代码000721股票上市交易所深圳证券交易所联系人和联系方式董事会秘书证券事务代表姓名田百千顾志国西安市曲江新区西影路508号西西安市曲江新区西影路508号西影办公地址影大厦7层大厦7层

传真029-82065899029-82065899

电话029-82065865029-82065865

电子信箱 tianbaiqian@xianyinshi.cn xy000721@163.com

1西安饮食股份有限公司2025年年度报告摘要

2、报告期主要业务或产品简介

公司主营业务为餐饮服务及食品加工与销售，公司拥有多家分（子）公司，布局各类门店及网点80多个，多为具有百年历史的老字号大店、名店、特色店，是陕西省和西安市最具代表性的对外接待“窗口”。

（一）餐饮服务

公司紧密贴合餐饮市场新消费趋势、新需求变化，以思维变革、品牌细分、产品创新为突破口，积极挖掘产业发展新动能，推动餐饮服务板块提质增效。逐步形成了西安饮食老字号文化体验店、文旅集合店、社区便民店、品牌加盟店等多种发展模式。旗下拥有“西安饮食”“西安饭庄”“老孙家”“德发长”“同盛祥”“西安烤鸭店”“春发生”“五一饭店”“东亚饭店”“白云章”“桃李村”“聚丰园”“清雅斋”“新中华”“大香港”“常宁宫”“解放路饺子馆”等众多知名品牌。

报告期内，公司各分（子）公司主要经营供应精品陕菜、粤菜、川菜、清真菜，以及牛羊肉泡馍、葫芦头泡馍、水饺、烤鸭、涮锅等地方特色菜肴。

（二）食品工业

公司食品工业板块以优化产品结构、强化渠道建设、提升品牌影响力为着力点，持续丰富产品线、扩大销售规模，加速推动食品工业高质量发展。目前已构建以长线产品为主导、季节性产品为辅助、旅游休闲产品为突破口的“节令+常态化”双线产品结构。同时深挖“老字号”文化底蕴，强化品牌 IP 形象与视觉符号打造，增进消费者对产品的情感共鸣，提升品牌认可度。

公司控股子公司西安大业食品有限公司主要从事食品的生产及销售，产品主要分为糕点烘焙类、肉制品类、速冻食品类、方便食品类、半成品类、饮品酿造类等系列、百余个品种的老字号特色食品。推出的陕西中秋月饼、端午粽子、特色糕点、特色蒸碗、酱卤制品、黄桂稠酒、速冻水饺、五一大包、袋装方便牛羊肉泡馍、腊（酱）牛羊肉、方便宴席

等深受消费者喜爱，多次荣获全国、省市大奖。销售渠道有大型 KA 商超、BC 连锁超市、线上销售、经销商等多种模式，销售覆盖范围由西安至全国各地。

公司控股子公司西安西饮呀米食品生产配送有限公司以中央厨房为依托，进行老字号特色半成品、团餐、营养餐等研发、生产、配送。

3、主要会计数据和财务指标

（1）近三年主要会计数据和财务指标公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据

□是□否

单位：元

2025年末2024年末本年末比上年末增减2023年末

总资产1198551376.241396423115.29-14.17%1549573974.81归属于上市公司股东

156121986.51302402302.33-48.37%421607427.79

的净资产

2025年2024年本年比上年增减2023年

营业收入562666656.76665806150.48-15.49%780169637.88归属于上市公司股东

-146280315.82-128005125.46-14.28%-117917322.22的净利润归属于上市公司股东

的扣除非经常性损益-155075371.69-135677548.74-14.30%-124643743.92的净利润经营活动产生的现金

31477031.30100590977.20-68.71%76716184.47

流量净额

2西安饮食股份有限公司2025年年度报告摘要基本每股收益（元/-0.2549-0.2230-14.30%-0.2055

股）稀释每股收益（元/-0.2549-0.2230-14.30%-0.2055

股）加权平均净资产收益

-63.80%-35.80%-28.00%-24.54%率

（2）分季度主要会计数据

单位：元

第一季度第二季度第三季度第四季度

营业收入162891072.27143677608.31125056396.30131041579.88归属于上市公司股东

-29230129.08-24936778.32-30557780.24-61555628.18的净利润归属于上市公司股东

的扣除非经常性损益-29683774.90-26824232.21-30834893.44-67732471.14的净利润经营活动产生的现金

14386783.1041377781.79-34545017.5510257483.96

流量净额

上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异

□是□否

4、股本及股东情况

（1）普通股股东和表决权恢复的优先股股东数量及前10名股东持股情况表

单位：股年度报告报告期末表披露日前年度报告披露日前一报告期末普通决权恢复的

91211一个月末857660个月末表决权恢复的0

股股东总数优先股股东普通股股优先股股东总数总数东总数

前10名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）

持有有限售条件质押、标记或冻结情况股东名称股东性质持股比例持股数量的股份数量股份状态数量西安旅游集团

国有法人30.96%1776803880质押、冻结88800000有限责任公司西安维德实业境内非国

4.65%2668125026681250质押、冻结26681250

发展有限公司有法人西安龙基工程境内非国

4.26%2442510024425100质押、冻结24425100

建设有限公司有法人西安米高实业境内非国

2.03%116743508192850质押、冻结8192850

发展有限公司有法人中国银行股份

有限公司－富国中证旅游主

其他0.50%28745870不适用0题交易型开放式指数证券投资基金

西安皇城医院境内非国0.43%24716990不适用0

3西安饮食股份有限公司2025年年度报告摘要

有法人香港中央结算

境外法人0.35%19968650不适用0有限公司境内自然

刘旭来0.31%18009000不适用0人境内自然

杨红星0.25%14599500不适用0人境内自然

杨红旗0.18%10136000不适用0人

前10名股东中，因西安维德实业发展有限公司、西安龙基工程建设有限公司、西安米高实业发展有限公司将其持有的本公司有限售条件股份26681250股、24425100

股、8192850股分别质押给了西安旅游集团有限责任公司，并在中国证券登记结算有限责任公司深圳分公司办理了股份质押登记手续。在质押期间，上述股份予以冻结。且上述上述股东关联关系或一致三家公司分别将前述质押股份的表决权授予西安旅游集团有限责任公司，授权期限至前述行动的说明质押股份过户至西安旅游集团有限责任公司名下之日止。因而，西安旅游集团有限责任公司与西安维德实业发展有限公司、西安龙基工程建设有限公司、西安米高实业发展有限公司（仅限处于质押状态的8192850股股权）构成《上市公司收购管理办法》中规定的一致行动人。公司未知其他股东之间是否存在关联关系，也未知是否属于《上市公司收购管理办法》中规定的一致行动人。

参与融资融券业务股东情不适用

况说明（如有）

持股5%以上股东、前10名股东及前10名无限售流通股股东参与转融通业务出借股份情况

□适用□不适用

前10名股东及前10名无限售流通股股东因转融通出借/归还原因导致较上期发生变化

□适用□不适用

（2）公司优先股股东总数及前10名优先股股东持股情况表

□适用□不适用公司报告期无优先股股东持股情况。

（3）以方框图形式披露公司与实际控制人之间的产权及控制关系

5、在年度报告批准报出日存续的债券情况

□适用□不适用

4西安饮食股份有限公司2025年年度报告摘要