证券代码：000721证券简称：西安饮食公告编号：2026-021

西安饮食股份有限公司

关于公司未弥补亏损达到实收股本总额三分之一的

公告

本公司及董事会全体成员保证信息披露的内容真实、准确、完整，没有虚假记载、误导性陈述或重大遗漏。

西安饮食股份有限公司（以下简称“公司”）于2026年4月22日召开第十一届董事会第四次会议，审议通过了《关于公司未弥补亏损达到实收股本总额三分之一的议案》。根据《公司法》及《公司章程》的相关规定，该议案尚需提交公司股东会审议。现将具体情况公告如下：

一、情况概述根据希格玛会计师事务所（特殊普通合伙）出具的“希会审字

（2026）0174号”《审计报告》，截至2025年12月31日，公司合

并资产负债表未分配利润-766929976.28元；母公司资产负债表未

分配利润-481066060.71元。公司实收股本573914308.00元，未弥补亏损金额超过实收股本总额的三分之一。

二、导致亏损的主要原因

报告期内，公司亏损的主要原因如下：一是公司受消费市场波动、餐饮行业竞争加剧等行业环境变化影响，营业收入同比下降。公司采取优化门店布局、推进降本增效等举措持续改善经营成效，但营业收入总规模尚未能覆盖运营成本和期间费用。二是基于谨慎性原则，依据《企业会计准则》的相关规定，公司对存在减值迹象的资产计提相应的减值准备。

三、公司拟采取的措施

公司计划通过产品优化、场景创新、模式重塑、营销破圈、稳健

扩张、结构调整等措施，全力推动公司高质量可持续发展。1.产品优化，筑牢经营根基。紧盯新市场、新趋势、新需求，以思维变革、产品创新、品质提升为突破点，通过全链条、多维度的协同创新、精益管理和极致管控，全力构建“品质、价值、文化”三位一体的产品核心竞争力，推动产品优化到经营根基升级的全面革新。

2.场景创新，重视情绪价值。遵循“以文塑旅、以旅彰文”的市

场需求导向，聚焦“情绪设计”核心本质，通过空间、文化、科技等多维度场景创新，围绕消费者参与感、获得感、幸福感营造消费话题，构建老字号可感知、可参与、可回忆的情绪满足体系与差异化竞争优势，激发消费者情感共鸣与价值认同。

3.模式重塑，融合时代变化。聚焦餐饮消费升级、技术迭代与市

场分化新变化，通过重塑定位、品牌延伸、产业链升级、市场拓展四大维度，实现经营模式系统性创新，赋能门店创收增效与企业可持续发展。

4.营销破圈，致力品牌焕新。以“老字号文化传承与发展”为核心目标，以“精准营销+私域运营”为中台支撑，聚焦品牌年轻化新形象塑造，精准实施差异化新卖点挖掘、媒体新营销推广、品牌专属IP 新活动策划，实现消费客源精细化管理与会员新体系建设，增强老字号品牌粘性和消费记忆力。

5.稳健扩张，追求发展质量。实施“轻资产”模式稳健扩张战略，

聚焦“文化体验店+连锁便民利民店”两大核心模式，通过资源共享与优势互补，灵活采用项目合作、投资联营等多样化投资方式，持续提升项目发展质量。

6.结构调整，构建新质格局。以“十五五”规划为顶层设计，通

过餐饮主业结构调整与食品工业“第二驱动”发力，构建安全、健康、可持续的新质生产力发展新格局。

7.系统管控，提升运营效率。通过数字化管控、运营管控、财务

管控、双链管控、资产管控及人资管控六大模块的数据支撑与决策赋能，实现“经验决策”向“数据决策”转型，为企业高效管理注入新活力。

8.抓深改攻坚，提供机制保障。以优化内控流程、提升治理效能为核心，实施新一轮任期制和契约化管理，因地制宜探索“内部创业计划”及长效激励等国企改革发展路径，为企业高质量发展注入新动能、提供机制保障。

9.资产优化，助力健康发展。以激活资本动能、盘活存量资产为抓手，充分发挥上市公司平台聚合作用，加大资产盘活与优化力度，妥善处置历史遗留问题，优化资产结构、提升资产效能，为企业健康可持续发展筑牢资产根基、提供坚实支撑。

10.选育用留，锻造新型队伍。围绕企业转型发展和管理提升需求，以“战略导向、数据驱动、动态优化”为核心，通过“全面竞聘、人才地图、内引外联、育用结合、开放交流、揭榜挂帅、赛马考核”

七维联动，构建“选得准、育得强、用得好、留得住”的人才管理闭环，锻造适应企业高质量发展的新型队伍。

四、备查文件

公司第十一届董事会第四次会议决议特此公告西安饮食股份有限公司董事会

2026年4月22日