酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

酒鬼酒股份有限公司

2025年年度报告

2026年4月酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

2025年年度报告

第一节重要提示、目录和释义

公司董事会及董事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。

公司负责人程军、主管会计工作负责人赵春雷及会计机构负责人（会计主管人员）赵春雷声明：保证本年度报告中财务报告的真实、准确、完整。

所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。

本年度报告中所涉及的未来计划、发展战略等前瞻性陈述因存在不确定性，不构成本公司对投资者的实质承诺，敬请投资者注意投资风险。

本公司已在本年度报告中“公司未来发展的展望”章节阐述公司可能面

对的风险，敬请投资者予以关注。

公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为：以总股本324928980为基数，向全体股东每10股派发现金红利3.00元（含税），送红股0股（含税），不以公积金转增股本。

1酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

目录

第一节重要提示、目录和释义.........................................1

第二节公司简介和主要财务指标........................................5

第三节管理层讨论与分析...........................................9

第四节公司治理、环境和社会........................................25

第五节重要事项..............................................42

第六节股份变动及股东情况.........................................48

第七节债券相关情况............................................54

第八节财务报告..............................................55

2酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

备查文件目录一、载有法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人（会计主管人员）签名并盖章的会计报表。

二、载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件。

三、报告期内公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。

3酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

释义释义项指释义内容

本公司/公司/酒鬼酒公司指酒鬼酒股份有限公司中粮酒业指中粮酒业投资有限公司

中皇公司指中皇有限公司（为公司第一大股东）

中粮集团指中粮集团有限公司（为公司实际控制人）

皇权集团（香港）有限公司，为 Everwin皇权集团指

Pacific Limited 关联公司湘西州指湖南省湘西土家族苗族自治州

酒鬼酒供销公司/酒鬼供销公司指酒鬼酒供销有限责任公司中国证监会指中国证券监督管理委员会中国证券登记结算公司指中国证券登记结算有限责任公司深交所指深圳证券交易所

天职国际会计师事务所（特殊普通合伙）指公司聘请的会计师事务所元指人民币元

4酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

第二节公司简介和主要财务指标

一、公司信息股票简称酒鬼酒股票代码000799股票上市证券交易所深圳证券交易所公司的中文名称酒鬼酒股份有限公司公司的中文简称酒鬼酒

公司的外文名称（如有） JIUGUI LIQUOR CO. LTD.公司的外文名称缩写（如JGJC

有）公司的法定代表人程军注册地址湖南省吉首市峒河街道振武营村注册地址的邮政编码416000公司注册地址历史变更情况无办公地址湖南省吉首市振武营酒鬼酒工业园办公地址的邮政编码416000

公司网址 www.jiuguijiu000799.com

电子信箱 jgj000799@126.com

二、联系人和联系方式董事会秘书证券事务代表姓名汤振羽宋家麒湖南省长沙市雨花区沙湾路239号酒湖南省长沙市雨花区沙湾路239号酒联系地址鬼酒大厦13楼鬼酒大厦13楼证券法务部

电话0731-881860300731-88186030

传真0731-881860050731-88186005

电子信箱 jgj000799@126.com jgj000799@126.com

三、信息披露及备置地点

公司披露年度报告的证券交易所网站 http://www.szse.cn/

《中国证券报》、《证券时报》、《上海证券报》、《证公司披露年度报告的媒体名称及网址券日报》、巨潮资讯网 http://www.cninfo.com.cn公司年度报告备置地点公司证券法务部

5酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

四、注册变更情况

统一社会信用代码 91433100183806380W

公司工商登记注册关于经营范围的变更情况为：1997年7月14日，经营范围为：生产、销售曲酒系列产品、陶瓷包装物、纸箱，提供印刷服务。2001年9月20日，经营范围变更为：生产、销售曲酒系列产品、陶瓷包装物、纸箱，经营本企业中华人民共和国进出口企业资格证书核定范围内的进出口业务。2003年6月5日，经营范围变更为：生产、销售曲酒系列产品、陶瓷包装物、纸箱，经营公司上市以来主营业务的变化情况（如有）本企业中华人民共和国进出口企业资格证书核定范围内的

进出口业务；矿产品开发投资（不含采掘）；旅游基础设

施及景点的开发投资。2022年6月30日，经营范围变更为酒制品生产；酒类经营；饲料生产；饲料原料销售；畜牧渔业饲料销售；货物进出口；食品进出口；旅游业务；

游览景区管理；休闲观光活动；包装材料及制品销售；日用陶瓷制品制造；日用陶瓷制品销售。

1997年4月28日经湖南省人民政府批准，由湖南湘泉集

团有限公司独家发起，以其所属湘泉酒公司、酒鬼酒公司、陶瓷公司三家公司的净资产折股投入，经中国证券监督管理委员会（证监发字[1997]361号、362号）批准首

次向社会公开发行5500万股人民币普通股股票，并于

1997年7月18日在深圳证券交易所上市。2003年，湖南

湘泉集团有限公司将持有本公司的部分股份转让，股权结构变更为：成功控股集团有限公司持有本公司8800万股，占股本总数的29.04%；湖南湘泉集团有限公司持有本公司7780万股，占股本总数的25.67%；上海鸿仪投资发展有限公司持有本公司3000万股，占股本总数的

9.90%.2006年9月12日，广州市中级人民法院分别以

[2004]穗中法执字第2661号恢字1号民事裁定书、

[2005]穗中法执字第819号恢字1号民事裁定书裁定，将成功控股集团有限公司持有的本公司境内法人股共计

3100万股折价抵偿本公司所欠上海浦发银行广州分行的部分债务。2006年12月15日，湖南湘泉集团有限公司持有的本公司7780万股和上海鸿仪投资发展有限公司持

有的本公司3000万股，共计10780万股被公开整体拍历次控股股东的变更情况（如有）卖。通过上述拍卖，中皇有限公司拍得7143.4万股，占股本总数的23.57%；中国长城资产管理公司拍得3636.6万股，占股本总数的12%。2007年1月5日，中皇有限公司分别与珠海市丰钿节电器有限公司和上海浦东发展银

行广州分行签署了股权转让协议，中皇有限公司分别受让珠海市丰钿节电器有限公司持有的本公司法人股700万股和上海浦东发展银行广州分行持有的本公司法人股3100万股。上述司法拍卖和股权转让行为完成后，中皇有限公司持有本公司10943.40万股，占股本总数的36.11%，成为本公司第一大股东，中国长城资产管理公司持有

3636.60万股，占股本总数的12%，成为本公司的第二大股东。本公司2011年非公开发行的21878980股新股于

2011年10月26日在中国证券登记结算有限责任公司深圳

分公司完成登记托管手续，于2011年11月2日在深圳证券交易所上市。2011年11月17日，本公司已办理完毕变更注册资本及修改章程的工商变更登记手续，取得了湘西土家族苗族自治州工商行政管理局换发的《企业法人营业执照》，注册号为430000000037884，本公司注册资本和实收资本由30305万元变更为32492.898万元。中皇有限公司变更后持股比例为31.00%，仍为本公司第一大股东。

6酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

五、其他有关资料公司聘请的会计师事务所

会计师事务所名称天职国际会计师事务所（特殊普通合伙）会计师事务所办公地址中国北京海淀区车公庄西路19号外文文化创意园12号楼

签字会计师姓名刘宇科、陈美华公司聘请的报告期内履行持续督导职责的保荐机构

□适用□不适用公司聘请的报告期内履行持续督导职责的财务顾问

□适用□不适用

六、主要会计数据和财务指标公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据

□是□否

2025年2024年本年比上年增减2023年

营业收入（元）1107847647.741423329132.44-22.17%2829669201.53

归属于上市公司股东的净利润（元）-33951823.7512493289.41-371.76%547812758.32归属于上市公司股东的扣除非经常性损

-29882686.236703621.72-545.77%538361586.23

益的净利润（元）

经营活动产生的现金流量净额（元）-171519369.34-360878525.7452.47%51239185.45

基本每股收益（元/股）-0.10450.0384-372.14%1.6859

稀释每股收益（元/股）-0.10450.0384-372.14%1.6859

减少1.18个百

加权平均净资产收益率-0.88%0.30%12.77%分点本年末比上年末

2025年末2024年末2023年末

增减

总资产（元）4915668579.445079403570.88-3.22%5669511370.92

归属于上市公司股东的净资产（元）3738092983.903966825002.21-5.77%4278931902.60

公司最近三个会计年度扣除非经常性损益前后净利润孰低者均为负值，且最近一年审计报告显示公司持续经营能力存在不确定性

□是□否

公司报告期内经审计利润总额、净利润、扣除非经常性损益后的净利润三者孰低为负值

□是□否项目2025年2024年备注

营业收入（元）1107847647.741423329132.44扣除前营业收入总额主营业务无关的业务收入

营业收入扣除金额（元）6620984.048726992.486620984.04元，无不具备商业实质的收入。

营业收入扣除后金额（元）1101226663.701414602139.96主营业务收入

7酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

七、境内外会计准则下会计数据差异

1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况

□适用□不适用公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。

2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况

□适用□不适用公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。

八、分季度主要财务指标

单位：元

第一季度第二季度第三季度第四季度

营业收入344035624.40217272278.44198454278.63348085466.27

归属于上市公司股东的净利润31713274.21-22758299.36-18760512.21-24146286.39归属于上市公司股东的扣除非

31445766.54-23025031.70-17188453.21-21114967.86

经常性损益的净利润

经营活动产生的现金流量净额-127319825.47-106839450.84-91789618.29154429525.26

上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异

□是□否

九、非经常性损益项目及金额

□适用□不适用

单位：元说项目2025年金额2024年金额2023年金额明非流动性资产处置损益（包括已计提资产减值准备-476768.2611758.966470974.55的冲销部分）计入当期损益的政府补助（与公司正常经营业务密切相关，符合国家政策规定、按照确定的标准享2437977.318862985.945017833.06有、对公司损益产生持续影响的政府补助除外）

除上述各项之外的其他营业外收入和支出-7750311.10

其他符合非经常性损益定义的损益项目363585.35-2361534.881112755.18

减：所得税影响额-1356379.18723542.333150390.70

合计-4069137.525789667.699451172.09--

其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：

□适用□不适用公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。

将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益项目的情况说明

□适用□不适用

公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目的情形。

8酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

第三节管理层讨论与分析

一、报告期内公司从事的主要业务

公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求

报告期内本公司主要从事馥郁香型白酒系列产品的生产和销售，主营业务及经营模式未发生变化。公司依托“地理环境的独有性、民族文化的独特性、包装设计的独创性、酿酒工艺的始创性、馥郁香型的和谐性、洞藏资源的稀缺性”六大优势，成就了“内参”、“酒鬼”、“湘泉”三大系列产品。“酒鬼”、“湘泉”为“中国驰名商标”，酒鬼酒为“中国地理标志保护产品”。

主要销售模式

公司产品主要采用经销模式，销售渠道主要有线上渠道和线下渠道两种销售方式，以线下传统烟酒店渠道为主，在全国范围内分城市、分产品授权经销商代理公司产品。

经销模式

□适用□不适用

2025年，公司线上渠道销售1.57亿元，线下渠道销售9.44亿元。

2025年度公司分区域经销商数量情况如下表：

区域2024年2025年华北231166华东368299华南7050华中481362其他186232小计13361109报告期，公司对前五大经销商客户销售收入为4.63亿元，占年度销售总额比例为

41.81%，期末对前五大客户应收账款为0.23亿元。

门店销售终端占比超过10%

□适用□不适用线上直销销售

□适用□不适用

占当期营业收入总额10%以上的主要产品销售价格较上一报告期的变动幅度超过30%

□适用□不适用

9酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

采购模式及采购内容

单位：元采购模式采购内容主要采购内容的金额

招投标包装物249069764.79

招投标原辅料96901200.97

招投标、询比价备品备件10902971.08

向合作社或农户采购原材料占采购总金额比例超过30%

□适用□不适用

主要外购原材料价格同比变动超过30%

□适用□不适用主要生产模式

公司生产模式为自主生产，公司设有酿酒、制曲、包装、机修、动力、酒糟处理等车间负责生产的各流程。

委托加工生产

□适用□不适用营业成本的主要构成项目行业项目2025年占总成本比重2024年占总成本比重

直接材料64.81%64.81%

直接人工14.24%14.55%

酒类制造费用11.39%10.28%

燃料动力7.01%6.74%

运输费2.55%3.61%产量与库存量

项目本期生产量（千升）本期销售量（千升）期末库存量（千升）期初库存量（千升）内参系列9223512431395酒鬼系列3072269230273063湘泉系列11641093626553其他系列21161905502406

公司期末成品酒库存5398吨，基酒库存50138吨。

公司主要生产馥郁香型白酒，设计产能22800吨左右。

10酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

二、报告期内公司所处行业情况

根据国家统计局数据，2025年全国规模以上白酒企业累计产量354.9万千升。

国内经济长期向好的底层逻辑并未改变，2025年政府工作报告把扩大内需放在经济工作优先位置，明确提出大力提振消费、提高投资效益，全方位扩大国内需求，叠加居民增收、消费场景激活、以旧换新等配套政策持续落地，有效夯实经济回升基础，推动整体消费市场稳步回暖向好。白酒行业当前处于新旧动能切换、存量竞争深化的深度调整周期，前期渠道累积库存进入集中去化阶段；伴随行业竞争程度不断加深，品牌间竞争全面升级，行业分化走势加剧，马太效应进入深化演进阶段，酒企发展压力持续加大。

三、核心竞争力分析

本公司是中国白酒文化营销的先行者、中国文化酒的引领者、中国洞藏文化酒的首创

者、中国馥郁香型工艺白酒的始创者、中国白酒陶瓷包装时代的开创者。

1、地域生态资源的稀缺性

好山好水出好酒。众所周知，决定中国白酒质量优劣与酒体风格的关键不仅在于工艺流派的选择，而更在于其与生俱来的天然资源与先决要素：气候、环境、土壤、水。“自古湘西出美酒”，这不仅仅说明了湘西酿酒历史的悠久，更说明了湘西具有得天独厚的酿酒环境。

湘西地处云贵高原的余脉武陵山区，属亚热带湿润季风气候，空气温润、气候温和、雨水集中、降雨充沛。这里生态原始，处处是奇山秀水、幽洞深谷，素有十丈一泉、百丈一井、千丈一瀑的奇观，且清泉密布。湘西还有优质的黄壤，质地细腻，粘度适宜，持水性强，是南方特有的生产优质窖泥的首选泥种。酒鬼酒的出产地——酒鬼湘泉城，正是位于湘西武陵山脉喇叭山谷，这里三面环山、丛森茂密、土质温润、溪流潺潺，更有龙、凤、兽三泉，清澈甘甜、春夏不溢、秋冬不涸、水温冬暖夏凉，是酿造美酒的风水宝地。

2、酿造工艺的复杂性

酒鬼酒香气馥郁，口感独特，这源自复杂的“13526”酿酒工艺。“1”是指将高粱整粒用水浸泡一天一夜，实现物理除灰尘、除杂质、除瘪粮，使得酒体更净。“3”是指原粮清蒸三次润拌。清蒸指单独蒸粮，使得酒体净爽；润拌指边加水边翻拌，三次翻拌均匀熟透。“5”是指五重增香，即发酵过程中由蜜曲、堆积培菌、老糟、大曲、泥窖五种香源自然生香。“2”是指所有窖池底糟移位双轮发酵。当窖池底部的酒糟发酵好之后不直接取酒，而是移到倒数第二层再次发酵，发酵两轮，用两倍的时间酿出更好的酒。“6”

11酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

是指清烧分六类取酒，清烧使得酒体更加净爽，分成六类将发酵好的酒醅通过蒸馏把酒取出来。目前，在全国3万余家白酒企业中使用这种工艺的仅酒鬼酒一家。

酒鬼酒生产工艺是在传承湘西民间酿酒工艺基础之上，又大胆吸纳大、小曲工艺各自优点，将三种工艺有机揉和而形成的独特工艺，酒鬼酒的制曲、制泥、糖化、发酵、蒸馏等配方均传承于湘西民间秘方，而这种秘方正是形成酒鬼酒独特香味的微妙之处。更值一提的是酒鬼人采用湘西民间贮酒的方法，将酒置于天然岩洞中，使酒在特有的岩洞小气候环境下自然老熟。酒鬼人在传承湘西民间技艺的同时大胆创新，形成了自已独特的生产工艺，也独创了中国白酒馥郁香型。

3、天然溶洞贮酒的独特性

湘西多洞，据考大小有3800个之多，且洞洞相连，洞中有洞，洞中有河，河河相穿。

奇绝的自然景观与湘西盛行的楚巫文化结合，造就了诸多“洞神”传说。随时光流转，形成了神秘厚重的洞文化，也造就了传承至今以天然溶洞贮酒的习俗。可以说在湘西这块神奇的大地创造出中国最早的“洞藏酒”。

深谙酒道的湘西先民把贮藏作为酿酒工艺极其重要的组成部分，贮藏酒时极为讲究。

酒鬼酒传承湘西民间藏酒技法，将酒鬼酒以陶坛封存，藏于天然溶洞中，这在白酒界是较少见的。溶洞藏于地层，其中多阴河伏流，温度长年稳定在15—20度，湿度在80%以上，地表温度变化对其影响不大，这种恒温恒湿的天然环境成为白酒陈酿老熟的绝佳条件。封存于洞中的白酒在溶洞小气候下，自然演化，由于洞中温度、湿度的基本稳定，使得酒体熟化反应进程平缓而均匀。天长日久，酒体微黄偏绿，酒质醇厚丰满，口感柔顺怡长，馥郁含香。

4、浓、清、酱三香融为一体，馥郁香型成为白酒国标。

酒鬼酒采用的独特工艺，使得其口感玄妙莫名，它融“泸型之浓香”、“茅型之酱香”、“汾型之清香”于一身，以“前浓、中清、后酱”为口味特征，且各香味成分的平衡与协调，香气优雅，酒体醇和、丰满、圆润。因此，有人用文学语言这样描述酒鬼酒“阴阳平衡，刚柔相济，既有男人的伟岸与豪爽，又蕴含了女人的柔美与娇贵”。

酒鬼酒独创了中国白酒馥郁香型，因其工艺的复杂性和地域生态环境的独特性，造成了这种香型的不可复制和唯一性。也就是说，离开浪头河畔的振武营（酒鬼酒工业园）就不能酿造酒鬼酒。

2021年3月，国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）发布了《中华人民共和国国家标准公告（2021年第3号）》，馥郁香型正式成为中国白酒十一大国标香型之一，开启了馥郁国标新纪元，馥郁香型成为公司差异化竞争的重要支撑。

12酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

5、大拙大雅包装设计与独特酒质结合的完美性

酒鬼酒旨在包装设计与独特酒质上“内外兼修”。其外，麻袋陶瓶包装出自湘西籍艺术大师黄永玉之手。酒鬼酒陶瓶的设计立意孤绝，妙手天成，平朴里显功力，随意中见洒脱，古拙别致，大朴大雅，是中国传统设计方式的延续，是在民族文化积淀基础之上的厚积薄发，是大师写意式的一挥而就。酒鬼酒是中国白酒包装最成功的典范之作，具有时代标杆意义。其内是中国白酒唯一的馥郁香型白酒，融中国三大香型于一体，乃中国白酒的集大成之作，是鬼斧神工之酿，被誉为“无上妙品”。酒鬼酒以其形而彰显文化艺术魅力，以其内质而丰富其内涵，相得映彰。大拙大雅的酒瓶与妙不可言的酒体的完美结合，打破了艺术与生活的界面，是艺术返哺生活的典范。

酒鬼酒成为中粮集团成员企业后，不断加大科技投入，高质量的硬件设备、检测水平、专业队伍、保证体系有了较大进步，生产技术条件和现代化水平快速提升，为保证产品质量和企业持续发展打下了坚实基础。

四、主营业务分析概述

报告期内，白酒行业仍处于深度调整期，行业竞争加剧，次高端及以上价格带消费场景收缩，公司经营面临诸多压力与挑战。公司经营团队坚守“一切为了高质量销售”核心导向，以“扫雷行动、大本营建设、降本增效”为三大核心抓手，刀刃向内深化改革，聚焦资源夯实根基，在产品优化、渠道精耕、品牌赋能、生产提质、组织变革、风险防控等方面全方位发力，全力稳住经营基本盘，为穿越行业周期、实现恢复性增长筑牢基础。

2025年主要工作措施及成效

（一）优化产品体系，落地大单品战略

1、全面精简 SKU，重构战略产品矩阵。坚决推进产品 “瘦身健体”，聚焦核心品

类、淘汰低效产品，全年系统梳理全产品线，淘汰销量占比低、无增长潜力的低质低效SKU，精简率达 60%。严格落地“2+2+2”战略单品体系，明确 2 个战略单品（内参、红坛）、2个重点单品（妙品、透明装）、2个馥郁香基础单品（内品、湘泉），清晰划分

150-1500元全价格带布局，实现资源向核心单品集中，解决产品线过长、资源分散等问题。

2、打造爆品增量，布局年轻化赛道。深度联动头部零售品牌胖东来，契合大众消费需求，联合开发“酒鬼酒?自由爱”新品，从产品定位、酒体设计、包装创新到营销推广全流程把控，产品上市即热销，成为公司穿越周期的核心增长引擎。启动光瓶湘泉酒战

13酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

略焕新项目，完成市场调研、产品封样、运营规划等全流程工作，计划2026年投放，培育大众消费群体。成立低度酒专项小组，坚持“降度不降质”原则，聚焦“饮后舒适度”优化勾调工艺，完成33度、28度低度酒体储备研发。

3、严控价盘秩序，强化产品价值链管理。对红坛、内参、内品等核心产品实行配额制管理，严控供货量、稳定市场价格；开展市场秩序专项整治行动，建立“厂家+经销商+终端”三方联动核查机制。有序推进核心产品价格调整，逐步修复价格体系，提升渠道利润空间。

（二）渠道精耕全域发力，夯实大本营市场根基

1、“扫雷行动”全面铺开，激活终端存量市场。针对市场不聚焦、渠道深耕不足、终端薄弱等痛点，在湖南14个市州、省外冀鲁豫12个重点城市全面开展“扫雷行动”，推行业务单元化、单元网格化、网格专属化管理，对终端网点进行地毯式摸排、建档、激活，渠道信心逐步修复。

2、深耕湖南大本营，构建区域核心壁垒。坚定执行“省内重点做、省外做重点”战略，将湖南市场升级为“一体化敏捷作战平台”，管理模式由产品线主导转为区域统筹，取消多头对接，实现一站式服务，将全省划分为15个作战网格，组建专职团队负责产品分销、动销、维护全流程工作。

3、新渠道多元拓展，培育增量增长极。成立大企业业务发展部，构建专业化团购业务体系，深度对接企业、各地商会，建立常态化合作机制。国际渠道加速布局，互联网渠道提质增效，依托抖音平台、天猫平台通过精细化运营、拓展细分渠道，实现同比增长。

（三）品牌传播精准赋能，品销联动高效转化

1、文化+产区双轮驱动，强化品牌差异化。坚守“百酿馥郁，妙境天成”品牌定位，深度挖掘酒鬼酒产区、香型、品质、文化四大核心优势，全力推进“世界美酒特色产区?中国酒谷?湘西”授牌共建工作，推动将“中国酒谷?酒旅营盘”乡村振兴片区纳入州级重点规划。酒鬼酒生态文化园成功获评国家 AAA 级旅游景区、湖南省工业旅游示范点，以酒旅融合强化品牌体验。通过精细化投放，提升品牌传播效能。

2、圈层营销精准破圈，绑定核心消费场景。聚焦教育、婚恋、体育赛事三大高价值

圈层活动，打造品销联动闭环。营造升学宴消费氛围，优化婚宴 C 端促销政策，提升终端参与积极性；链接羽毛球、湘超等赛事，联动省内终端推广。开展“湘品湘用”推广活动，绑定企业消费场景，强化销售转化。

3、跨界联动年轻化，强化本土品牌心智。携手湖南标志性 IP 跨界合作，强化“湘人喝湘酒”品牌心智；持续打造“馥郁妙宴”IP，强化圈层体验。

14酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

（四）生产研发提质增效，持续加固品质底座

1、科研创新突破，构建技术壁垒。联合科院院所，牵头申报并获批湖南省馥郁香白

酒生态酿造技术创新联合体、湖南省馥郁香型白酒生态酿造工程研究中心两大省级科研平台。开展馥郁香型白酒科学表达、酒体稳定性、饮后舒适度、产区价值等核心课题研究，通过异嗅酒体系统分析，精准定位工艺改进方向，从源头提升基酒品质。筹建湖南省唯一白酒产业计量测试中心，全面提升产品检验检测能力。

2、质量管控升级，筑牢品质防线。以与胖东来合作为契机，全面梳理生产质量管理体系，建立供应商审核标准，细化原辅材料进厂标准，制订严于国标的企业标准；2025年荣获“湖南省质量强企领军企业”称号，产品质量稳定性与市场认可度持续提升。

（五）全面实施降本增效，经营质量稳步改善

1、全价值链成本管控，实现降本突破。以全价值链成本管控为核心，聚焦采购、制

造、仓储物流、能源、运营五大核心环节，实施精准攻坚，实现降本增效。

2、营销费用精准管控，提升使用效能。优化费用投放结构，推动费用兑付非本品化，

加强活动延期管理与违规核查，销售费用管控成效显著。营销费用投放全面聚焦终端动销、消费者互动、核心市场建设，杜绝低效浪费。

（六）深化推进组织变革，管理效能全面提升

以“精简优化管理团队、全面提升管理效能”为核心目标，系统推进干部队伍改革。

实施组织架构精简扁平化，减少管理层级，推进组织架构战略性调整，将四级管理层级压缩为三级，流程审批效率大幅提升，决策更贴近市场一线。

15酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

2、收入与成本

（1）营业收入构成

单位：元

2025年2024年

同比增减金额占营业收入比重金额占营业收入比重

营业收入合计1107847647.74100%1423329132.44100%-22.17%分行业

酒类销售1101226663.7099.40%1414602139.9699.39%-22.15%

其他业务6620984.040.60%8726992.480.61%-24.13%分产品

内参系列168117972.9615.18%235494243.1516.55%-28.61%

酒鬼系列661386939.0259.70%834916833.7758.66%-20.78%

湘泉系列56959920.195.14%75937116.715.34%-24.99%

其他系列214761831.5319.39%268253946.3318.85%-19.94%

其他业务6620984.040.60%8726992.480.61%-24.13%分地区

华北199371152.8518.00%269252186.9518.92%-25.95%

华东128484770.8811.60%224268420.4615.76%-42.71%

华南41578865.093.75%62956404.354.42%-33.96%

华中701633572.8263.33%777332109.1454.61%-9.74%

其他29716302.282.68%85649069.006.02%-65.30%

境外7062983.820.64%3870942.530.27%82.46%分销售模式

经销模式1080884.851.2597.57%1392617985.0397.84%-22.38%

直销模式26962796.492.43%30711147.412.16%-12.21%

（2）占公司营业收入或营业利润10%以上的行业、产品、地区、销售模式的情况

□适用□不适用

单位：元营业收入营业成本毛利率比营业收入营业成本毛利率比上年同比上年同上年同期期增减期增减增减分行业

酒类销售1101226663.70385301135.7365.01%-22.15%-4.75%-6.39%分产品

内参系列168117972.9621877652.1486.99%-28.61%-24.39%-0.73%

酒鬼系列661386939.02215475013.3267.42%-20.78%1.63%-7.19%

其他系列214761831.53111444052.0148.11%-19.94%-4.82%-8.24%分地区

华北199371152.8562708218.0468.55%-25.95%-12.25%-4.91%

华东128484770.8853078512.3058.69%-42.71%-29.80%-7.60%

华中701633572.82247053307.5264.79%-9.74%16.05%-7.82%分销售模式

经销模式1080884.851.25380628.219.7764.79%-22.38%-5.16%-6.39%

公司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下，公司最近1年按报告期末口径调整后的主营业务数据□适用□不适用

16酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

（3）公司实物销售收入是否大于劳务收入

□是□否行业分类项目单位2025年2024年同比增减

销售量吨59256623-10.53%

酒业销售生产量吨64447097-9.20%

库存量吨53985417-0.35%

相关数据同比发生变动30%以上的原因说明

□适用□不适用

（4）公司已签订的重大销售合同、重大采购合同截至本报告期的履行情况

□适用□不适用

（5）营业成本构成

单位：元

2025年2024年

行业分类项目同比增减金额占营业成本比重金额占营业成本比重

酒类销售385301135.7399.08%404509642.4499.26%-4.75%白酒行业

其他业务3574650.770.92%3021334.860.74%18.31%

（6）报告期内合并范围是否发生变动

□是□否

（7）公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况

□适用□不适用

（8）主要销售客户和主要供应商情况公司主要销售客户情况

前五名客户合计销售金额（元）463221570.24

前五名客户合计销售金额占年度销售总额比例41.81%

前五名客户销售额中关联方销售额占年度销售总额比例0.00%公司前5大客户资料

序号客户名称销售额（元）占年度销售总额比例

1许昌市胖东来超市有限公司195609837.1917.66%

2湖南内参酒销售有限责任公司157404909.7614.21%

3酒仙供应链发展（天津）有限公司42647085.713.85%

4九甄选电子商务（北京）有限公司40514055.383.66%

5河北华糖易购电子科技有限公司27045682.202.44%

合计--463221570.2441.81%

17酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

主要客户其他情况说明

□适用□不适用公司主要供应商情况

前五名供应商合计采购金额（元）136266547.10

前五名供应商合计采购金额占年度采购总额比例35.45%

前五名供应商采购额中关联方采购额占年度采购总额比例0.00%公司前5名供应商资料

序号供应商名称采购额（元）占年度采购总额比例

1湖南省中印包装有限公司69360482.1818.04%

2湖南鑫隆陶瓷有限公司17150966.714.46%

3敖汉旗恒大粮贸有限公司17049091.544.44%

4湘西自治州三湘印务有限责任公司16759997.174.36%

5保靖县皓天印刷有限公司15946009.504.15%

合计--136266547.1035.45%主要供应商其他情况说明

□适用□不适用

报告期内公司贸易业务收入占营业收入比例超过10%

□适用□不适用

3、费用

单位：元

2025年2024年同比增减重大变动说明

因公司销售收入下降费用投入总额

销售费用359716511.16611184331.88-41.14%减少，费用改革费率降低所致。

管理费用154835186.19166229074.67-6.85%公司货币资金金额减少且银行存款

财务费用-11669535.52-101167176.34-88.47%利率下行所致。

研发费用19877523.6020024000.09-0.73%

公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求

4、研发投入

□适用□不适用公司研发人员情况

2025年2024年变动比例

研发人员数量（人）137144-4.86%

研发人员数量占比7.94%7.43%0.51%研发人员学历结构

本科805350.94%

硕士990.00%

博士110.00%

18酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

研发人员年龄构成

30岁以下31310.00%

30~40岁5459-8.47%

公司研发投入情况

2025年2024年变动比例

研发投入金额（元）19877523.6020024000.09-0.73%

研发投入占营业收入比例1.79%1.41%0.38%

研发投入资本化的金额（元）0.000.000.00%

资本化研发投入占研发投入的比例0.00%0.00%0.00%公司研发人员构成发生重大变化的原因及影响

□适用□不适用研发投入总额占营业收入的比重较上年发生显著变化的原因

□适用□不适用研发投入资本化率大幅变动的原因及其合理性说明

□适用□不适用

5、现金流

单位：元项目2025年2024年同比增减

经营活动现金流入小计1146109933.261601619236.15-28.44%

经营活动现金流出小计1317629302.601962497761.89-32.86%

经营活动产生的现金流量净额-171519369.34-360878525.7452.47%

投资活动现金流入小计1345217.7630325.874335.88%

投资活动现金流出小计227884975.39422822485.36-46.10%

投资活动产生的现金流量净额-226539757.63-422792159.4946.42%

筹资活动现金流出小计195138847.45326875442.18-40.30%

筹资活动产生的现金流量净额-195138847.45-326875442.1840.30%

现金及现金等价物净增加额-593197974.44-1110546109.9146.59%相关数据同比发生重大变动的主要影响因素说明

□适用□不适用

经营活动现金流变化主要因行业处于调整期，客户回款意愿不强，营业收入下降所致。

投资活动现金流减少主要因新建产区进入收尾阶段、项目完工，投资金额减少。

筹资活动现金流量变化主要因分红金额差异所致。

报告期内公司经营活动产生的现金净流量与本年度净利润存在重大差异的原因说明

□适用□不适用

19酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

五、非主营业务分析

□适用□不适用

六、资产及负债状况分析

1、资产构成重大变动情况

单位：元

2025年末2025年初

比重增减重大变动说明金额占总资产比例金额占总资产比例

货币资金657456791.5713.37%1250655066.0124.62%-11.25%

应收账款31296484.040.64%13404.530.00%0.64%

存货1899256131.6338.64%1751179120.5734.48%4.16%

投资性房地产45419026.750.92%47317539.720.93%-0.01%

长期股权投资30211066.690.61%30369838.290.60%0.01%

固定资产1498853667.9630.49%776667043.1615.29%15.20%

在建工程223863244.914.55%720601165.2414.19%-9.64%

使用权资产1787816.450.04%2396120.140.05%-0.01%

合同负债175340831.013.57%245083696.074.83%-1.26%

租赁负债1138240.710.02%1364466.970.03%-0.01%境外资产占比较高

□适用□不适用

2、以公允价值计量的资产和负债

□适用□不适用

3、截至报告期末的资产权利受限情况

无

七、投资状况分析

1、总体情况

□适用□不适用

2、报告期内获取的重大的股权投资情况

□适用□不适用

3、报告期内正在进行的重大的非股权投资情况

□适用□不适用

20酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

4、金融资产投资

（1）证券投资情况

□适用□不适用公司报告期不存在证券投资。

（2）衍生品投资情况

□适用□不适用公司报告期不存在衍生品投资。

八、重大资产和股权出售

1、出售重大资产情况

□适用□不适用公司报告期未出售重大资产。

2、出售重大股权情况

□适用□不适用

九、主要控股参股公司分析

□适用□不适用

主要子公司及对公司净利润影响达10%以上的参股公司情况

单位：元公司主要公司名称注册资本总资产净资产营业收入营业利润净利润类业务型酒鬼酒供子批发

销有限责公100000000.001709705181.631236003731.68989427282.67-8500413.54-5552122.10销售任公司司酒鬼酒馥子酒制

郁香（湖公品生150000000.00311406913.66205765321.35108256561.9231700991.5823777300.29

南）科技司产有限公司报告期内取得和处置子公司的情况

□适用□不适用

十、公司控制的结构化主体情况

□适用□不适用

21酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

十一、公司未来发展的展望

2026年经营计划

（一）总体规划

2026年，公司以“穿越周期，韧性生长”为核心纲领，坚持文化引领、品质立基、用户至上、创新驱动、系统观念五大发展原则，全面提升品牌张力、产品引力、渠道动力、系统支撑力四大核心能力，全力以赴稳经营、提质量、增效益、促发展，推动公司进入恢复性增长轨道。

（二）主要工作举措

1、以“文化+产区”为核，全面提升品牌张力。以“文化+产区”为双核构筑差异化

竞争壁垒，持续推进“世界美酒特色产区?中国酒谷?湘西”共建，以酒鬼酒生态文化园争创国家 AAAA 级旅游景区为引擎，系统升级厂区规划与酒旅体验。强化品牌传播精准度，坚持“省内重点做、省外做重点”，品牌资源全面倾斜湖南核心城市与省外15个样板市场；争取品牌年轻化破圈，整合线上线下数据，搭建数字化品牌运营平台，适配年轻消费习惯，强化抖音、小红书等线上内容传播，让品牌更时尚、更年轻、更贴近新消费人群。

2、打造核心增长引擎，提升产品引力。实施“高端做精、次高端做强、大众酒做大”

产品策略，厘清产品价格带，聚焦价格带深耕。坚持高端引领，坚持打造核心单品52度内参；酒鬼系列坚持聚焦红坛大单品，做好省内外产品区隔，红坛18依托红坛联盟商稳固优质终端、稳定市场价格，聚焦宴席场景，深耕重点市场；大众酒方面，通过内品系产品矩阵，实现大众酒主流档位全覆盖，湘泉深化运作40-60元档口粮酒，推出46度新光瓶酒，重构客户以及运营体系，健全100元以内产品线，夯实大众销量阵地。

3、夯实业务发展基础，提升渠道动力。全国市场聚焦核心省份、重点区域，下沉渠道建设，提高市场服务质量；湖南大本营市场分“核心市场、重点市场、发展市场”分阶运营，精细化精耕。公司还将以新兴渠道、特渠为新的增长点，持续以“酒鬼·自由爱”产品深化与胖东来商超的合作，探索其他商超的合作渠道，激活 KA 系统；构建团购业务体系；新兴渠道打造电商渠道深耕、即时零售破圈、私域增量的新零售业务增长矩阵；持

续做好新赛道开拓，谋求公司业绩增量。

4、提升数智化转型应用，提升系统支撑力。强化高效精益运营，深化组织一体化、扁平化改革，整合同类业务，优化业务流程，推进项目式运作、授权式管理，缩短决策链条；强化中后台服务意识，提升市场响应效率。持续推进全价值链降本增效，建立长效成

22酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文本管控机制。加快数智化转型，深化 MES、LIMS、BI 系统融合应用，推进全渠道数字营销。强化供应链、品控、安全生产全流程管理，筑牢发展底线。

2026年，公司将坚守初心、牢记使命，秉持长期主义理念，以高质量发展为导向，

全体员工思想同心、目标同向、力量同聚、成果同享，以坚韧不拔的毅力、求真务实的作风，全力攻坚克难，奋力实现酒鬼酒复兴目标。

（三）可能面对的风险

1、行业风险：白酒行业正处于深度调整期，有市场需求较弱的风险。

2、竞争风险：白酒行业竞争不断加剧，市场份额、渠道资源持续向头部企业集中，

中小酒企存与发展压力持续加大。

3、公司转型调整周期较长风险：公司正处于战略转型期，以动销为驱动促进公司

业绩增长，目前受行业因素影响，经销商客户回款意愿较弱，导致转型调整周期较长。

23酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

十二、报告期内接待调研、沟通、采访等活动

□适用□不适用谈论的主要内调研的基本情接待时间接待地点接待方式接待对象类型接待对象容及提供的资况索引料详见2025年5线上参与酒鬼月28日披露酒2024年度了解公司生产

2025年05月长沙酒鬼酒大网络平台线上于巨潮资讯网

个人报告网上业绩经营情况，未27日厦交流的《酒鬼酒投说明会的全体提供资料资者关系活动投资者信息记录表》详见2025年8月4日披露于

华西证券、嘉了解公司生产

2025年07月长沙酒鬼酒大巨潮资讯网的

实地调研机构实基金、汇安经营情况，未31日厦《酒鬼酒投资基金等5人提供资料者关系活动信息记录表》详见2025年9线上参与酒鬼月15日披露酒2025年半了解公司生产

2025年09月长沙酒鬼酒大网络平台线上于巨潮资讯网

个人年度报告网上经营情况，未12日厦交流的《酒鬼酒投业绩说明会的提供资料资者关系活动全体投资者信息记录表》

十三、市值管理制度和估值提升计划的制定落实情况公司是否制定了市值管理制度。

□是□否公司是否披露了估值提升计划。

□是□否

2025年10月29日，公司第九届董事会第十次会议审议通过了《市值管理制度》。

十四、“质量回报双提升”行动方案贯彻落实情况

公司是否披露了“质量回报双提升”行动方案公告。

□是□否

24酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

第四节公司治理、环境和社会

一、公司治理的基本状况

报告期内，公司严格按照《公司法》、《证券法》和中国证监会、深圳证券交易所有关规定指引及公司章程等文件要求，制定了相应的议事规则及工作制度，完善公司治理结构，规范公司运作；董事会、监事会以及董事会下设的四个专门委员会均认真履行职责，确保了公司规范运作和健康发展。

1、关于股东与股东会：

公司已经严格按照中国证监会颁布的《上市公司股东会规则》的要求召集、召开股东会，并有律师出席见证：公司与股东保持了有效的沟通，确保所有股东平等、充分地行使权利。

2、关于控股股东与公司的关系：

公司与控股股东在资产、业务、财务、人员、机构等方面保持独立，没有超越股东会直接或间接干预公司的决策和经营活动，不存在控股股东及其关联方占用公司资金或资产的情况。

3、关于董事与董事会：

报告期内，公司严格按照相关法律法规及公司章程的规定召开董事会会议。公司设有三名独立董事，占董事会总人数的三分之一：公司各位董事能够严格按照《董事会议事规则》的要求，以认真负责的态度出席董事会和股东会。

4、关于监事和监事会：

报告期内，公司严格按照相关法律法规及公司章程的规定召开监事会会议。公司监事能勤勉履行职责，对公司经营情况以及董事和高级管理人员履行职责的合法合规性进行监督，并独立发表意见。（公司已于2025年6月25日召开2024年度股东大会通过了修改《公司章程》的议案，依照修改后的《公司章程》公司不再设监事会，由审计委员会履行监事会职权。）

5、关于绩效评价与激励约束机制：

公司已建立公正透明的董事、高级管理人员的绩效评价标准和程序，经理人员的聘任公开、透明，符合法律法规的规定。

6、关于相关利益者：

25酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

公司能够充分尊重和维护银行及其他债权人、职工、消费者等其他利益相关者的合法权益，重视与相关利益者的积极合作，共同推动公司持续、健康地发展。

7、关于关联交易：

公司的关联交易公平合理，决策程序合法合规，交易价格均按照市场价格制定，并对定价依据予以充分披露。

8、关于信息披露与透明度：

报告期内，公司指定董事会秘书负责信息披露工作，接待股东来访和咨询；来访接待工作坚持公平、公正、公开的原则，有利于保障所有投资者平等地享有知情权及其他合法权益。

公司治理的实际状况与法律、行政法规和中国证监会发布的关于上市公司治理的规定是否存在重大差异

□是□否

公司治理的实际状况与法律、行政法规和中国证监会发布的关于上市公司治理的规定不存在重大差异。

二、公司相对于控股股东、实际控制人在保证公司资产、人员、财务、机构、业务等方面的独立情况

报告期内，公司继续在业务、人员、资产、机构和财务五方面保持独立，具有完整的业务体系和直接面向市场独立经营的能力。

1、业务方面：公司拥有独立的生产系统、辅助生产系统和配套系统，拥有独立的采

购和销售系统，拥有独立的土地使用权，与公司生产经营业务有关的工业产权、商标、非专利技术等无形资产均由公司拥有，公司在业务上完全独立于控股股东，具有独立完整的业务及自主生产能力。

2、人员方面：本公司在劳动、人事及工资管理等方面实行独立。公司的总经理、副

总经理、财务负责人、董事会秘书等高级管理人员专职在本公司工作，并在本公司领取薪酬。公司董事和经理人选通过合法程序产生，不存在控股股东干预公司董事会和股东大会人事任免决定的情况。

3、资产方面：公司与控股股东产权关系明晰，拥有独立完整的产、供、销经营系统，

工业产权、商标、非专利技术等无形资产均由本公司拥有。

4、机构方面：公司组织机构体系健全，内部机构独立，与控股股东完全分开，无从

属关系并能保证正常经营业务工作开展。本公司设有股东会、董事会等决策和监督机构。

公司生产经营和行政管理(包括劳动、人事、财务、技术等)完全独立于控股股东。办公机构和生产经营场所与控股股东分开，不存在混合经营、合署办公的情况。

5、财务方面：本公司设有独立的财务部门，并建立了独立的会计核算系统和财务管理制度，公司拥有独立银行账户并独自纳税。

26酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

三、同业竞争情况

□适用□不适用

四、董事和高级管理人员情况

1、基本情况

本期其他股份本期增减持期初持增减期末持增减性年任职任期起始日任期终止日持股份股份姓名职务股数变动股数变动别龄状态期期数量数量

（股）（股（股）的原（股）（股）因

）

2024年022027年02

高峰男56董事长现任月22日月22日

2011年072027年02

郑应南男69副董事长现任月28日月22日

2019年052027年02

郑轶男48副董事长现任1010010100月09日月22日

董事、总

2024年122027年02

程军男51经理、党现任月20日月22日委书记

2017年082027年02

江湧男55董事现任月31日月22日

2020年092027年02

杜家骏男35董事现任月16日月22日

2020年092027年02

张晓涛男52独立董事现任月16日月22日

2024年022027年02

李世辉男59独立董事现任月22日月22日

2025年112027年02

张海岸男59独立董事现任月18日月22日副总经

2021年112027年02

胡晓熹男47理、党委现任28002800月19日月22日副书记

2021年092027年02

李文生男57副总经理现任33003300月28日月22日

2025年012027年02

韩朝武男54副总经理现任月16日月22日

2023年012027年02

邹斐男50副总经理现任52005200月13日月22日副总经

2025年012027年02

吴新真男47理、纪委现任月16日月22日书记董事会秘2020年062027年02汤振羽男53现任45004500书月15日月22日

2022年052027年02

赵春雷男50财务总监现任24002400月12日月22日

2021年092025年06

徐菲女52董事离任30003000月15日月25日监事会主2019年122025年06严雪波男44离任席月11日月25日

2011年072025年06

李小平男63监事离任月28日月25日

27酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

2020年092025年06

施晴女41监事离任月16日月25日

2020年092025年06

黄镇茂男74监事离任月16日月25日

2020年092025年06

瞿军男53职工监事离任月16日月25日

2020年092025年06

向华男41职工监事离任月16日月25日

2020年092025年11

符正平男61独立董事离任月16日月18日

合计-----------2830031300--报告期是否存在任期内董事和高级管理人员离任的情况

□是□否

徐菲女士因工作调整原因辞去董事职务，2025年6月25日离任。

符正平先生因个人原因辞去独立董事职务，2025年11月18日离任。

公司董事、高级管理人员变动情况

□适用□不适用姓名担任的职务类型日期原因韩朝武副总经理聘任2025年01月16日工作调动

吴新真副总经理、纪委书记聘任2025年01月16日工作调动徐菲董事离任2025年06月25日工作调整符正平独立董事离任2025年11月18日个人原因

2、任职情况

公司现任董事、高级管理人员专业背景、主要工作经历以及目前在公司的主要职责

1、现任董事

高峰先生：

1970年11月出生，江苏常熟人，中共党员，北京外国语大学俄语语言文学专业研究生，文学硕士。1996年4月加入中粮贸易发展公司工作，曾在中国粮油食品进出口集团有限公司、中粮地产集团股份有限公司、中粮置地有限公司、中粮贸易有限公司、中粮集

团有限公司职能部门任职。现任中粮酒业投资有限公司董事长、党委书记；本公司董事长。

郑应南先生：

中国香港居民，加拿大高级会计师协会会员、英国企业家协会会员、英国成本和执行会计师协会会员、加拿大注册行政管理经理学会毕业生会员，美国加州圣格拉斯加大学荣誉博士。曾经当选2007年度中华十大财智人物、第九届全球十大杰出华人。郑应南先生投资的核心业务包括免税品和旅游零售，品牌代理和分销，近年来拓展到国内零售业、餐

28酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

饮业、制造业、高尔夫球场、地产投资等领域。现任香港皇权集团主席、中皇有限公司副董事长。郑应南先生还担任香港湾仔狮子会副主席、香港海关退休人员协会名誉会长、薪火行动名誉会长、香港宋庆龄金钥匙培训基金会有限公司永远名誉会长。现任本公司副董事长。

郑轶先生：

男，1978年12月出生，北京人，中山大学国际经济法专业本科，法学学士，中国政法大学民商法学专业，法学硕士。2001年8月加入中国粮油食品进出口（集团）有限公司，先后就职于集团法律咨询部、法律部合同与公司法部，2008年7月至2014年6月，历任集团法律部合同与公司法部总经理助理、副总经理、总经理，2014年6月至2016年10月任中国食品有限公司总法律顾问兼法律部总经理，2016年9月至2017年5月期间兼任特渠部负责人，2016年10月至2021年8月任中粮酒业副总经理。2020年9月起任本公司副董事长，2021年8月至2024年12月任本公司副董事长、总经理。现任本公司副董事长。

程军先生：

男，1975年4月出生，山东莱州人，中共党员，齐鲁工业大学轻工技术与工程专业硕士研究生，工学硕士。2000年7月参加工作。历任中粮长城葡萄酒（烟台）有限公司总经理助理、中粮华夏长城葡萄酒有限公司副总经理、中国长城葡萄酒有限公司总经理、中粮

长城葡萄酒（蓬莱）有限公司总经理、中粮酒业长城酒事业部供应链管理中心副总经理。

2020年4月至2021年8月，任酒鬼酒股份有限公司董事、副总经理（主持工作）、财务总监；2021年8月至2022年12月任中粮长城酒业有限公司董事、党委副书记、副总经理（主持工作）；2022年12月至2024年12月任中粮长城酒业有限公司董事、党委书记、总经理。现任酒鬼酒股份有限公司董事、党委书记、总经理。

江湧先生：

1971年出生中国香港居民。加拿大多伦多圣力嘉学院机械工程毕业。2005年9月

加入香港皇权集团，现任中皇有限公司董事、英德市粤北糖业有限公司董事、香港皇权集团策略总监。2003年至2005年为天际企业有限公司合伙人负责销售项目、2001年至2002年在 Fortune Investment Asia Limited 任高尔夫球场市场顾问、2000 年至 2002 年名仕

发展有限公司任总经理负责项目发展、1999年至2000年在荣峰发展有限公司任执行董事

助理负责项目发展、1997 年至 1998 年 Waiko Engineering Works Sdn. Bhd. MALAYSIA:任助理工程师。现任本公司董事。

29酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

杜家骏先生：

男1991 年出生中国香港居民。2015 年加拿大英属哥伦比亚 DouglasCollege 商业专科管理毕业。2015-2016年任职招商局集团属下银行贷款业务、2016-2018年任广州易创家科技有限公司首席执行官，2018年至今出任国际白酒发展有限公司总经理，公司业务主要发展国内外(有税和免税市场)中国白酒的长期战略部署，同时在东南亚地区和南美地区市场加速发展，并以打通全球白酒市场为目标。现任本公司董事。

2、现任独立董事

张晓涛先生：

1974年2月出生，管理学博士，中共党员，2002年7月至2010年4月历任中央财经

大学金融学院讲师、院长助理、副教授、副院长，2010年5月至2016年6月历任中央财经大学国际经济与贸易学院副教授、副院长、教授，2016年7月至2019年8月任中央财经大学财经研究院院长、教授，2019年9月至2025年10月任中央财经大学国际经济与贸易学院院长，现任中央财经大学国际经济与贸易学院教授，博士生导师，中央财经大学国际投资研究中心主任，全国国际商务专业学位研究生教育指导委员会委员。现任本公司独立董事。

李世辉先生：

1967年7月出生，管理学博士，中共党员，1992年7月起，在中南大学从事教学科研工作，历任中南大学商学院会计系支部书记、教学系主任，现任中南大学会计学教授，中南大学商学院会计研究中心副主任，中南大学国家一流本科专业“双万计划”会计学专业建设负责人。现任本公司独立董事。

张海岸先生：

1967年4月生，中国国籍，无境外永久居留权，硕士研究生学历，高级经济师。1988年-1993年，任株洲物资局财务科科长；1993年-1997年，任湖南物资产业集团有限公司财务处副处长；1997年7月至今任友谊国际工程咨询股份有限公司董事长。现任本公司独立董事。

3、现任高级管理人员

程军先生：

任本公司总经理，简介同上。

30酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

胡晓熹先生：

男，汉族，1979年4月出生，山东济南人，中共党员，悉尼大学商学、国际商务专业毕业，商学硕士、国际商务硕士学位。2005年7月加入中粮，先后在中国土产畜产进出口总公司、集团办公室、中国食品有限公司工作，曾任中国食品有限公司办公室负责人、西北大区总经理；中粮酒业西北大区总经理、督察部总经理；现任本公司党委副书记、副总经理。

李文生先生：

男，1968年3月出生，大学本科，中共党员。1994年始曾任湖南湘泉集团湘泉酒有限公司经理助理及办公室主任，1997年始曾任本公司办公室主任、总经理办公室主任、证券事务部经理、监事、董事会秘书等职务。现任本公司副总经理。

韩朝武先生：

男，汉族，1972年2月出生，河北三河人，大学专科学历。1995年8月参加工作，在吉百利（中国）食品有限公司任生产经理。2008年5月加入中粮，在中国食品酒类事业部、酒品类管理部、中粮酒业长城酒事业部工作，历任沙城工厂总经理兼党委书记、涿鹿工厂总经理、华夏工厂总经理、长城酒事业部供应链管理中心总经理、技术中心总经理、

烈酒品类发展部负责人、长城酒事业部副总经理等职务。2022年3月至2024年12月任名庄荟事业部副总经理（主持工作）、党委副书记。现任酒鬼酒股份有限公司副总经理。

邹斐先生：

男，汉族，1976年11月出生，湖南吉首人，中共党员，本科学历。1997年9月参加工作；2010年2月至2019年2月历任酒鬼酒股份有限公司供销公司销售部销售主管、

销售部副经理、销售部经理、总经理助理、副总经理；2019年2月至2021年7月历任酒

鬼酒股份有限公司酒鬼销售管理中心总经理、综合管理中心副总经理；2021年7月至

2023年1月任酒鬼酒股份有限公司总经理助理。现任本公司副总经理。

吴新真先生：

男，汉族，1979年1月出生，湖南平江人，大学专科学历，注册会计师（非执业）。

2000年9月参加工作，先后在普源精电科技有限公司、中天永信会计师事务所、华寅会计

师事务所、天职国际会计师事务所工作。2011 年 5 月加入中粮，历任中土畜财务部 6S 运营管理经理、中土畜木材事业部财务副经理、华粮集团财务部会计税务部经理、中国食品

31酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

有限公司审计监察部 IT 审计部总监、绩效审计部总监、运营审计部总监、中粮酒业审计部运营审计部总监等职务。2019年4月至2024年12月任中粮酒业审计部总经理助理。

现任酒鬼酒股份有限公司副总经理、纪委书记。

汤振羽先生：

男，1973年9月出生，中共党员，湖南大学金融学硕士，高级经济师。2002年7月至2011年2月历任湖南出版投资控股集团战略投资部项目主管、集团改制上市办公室副主任；2011年3月至2020年6月历任湖南电广传媒股份有限公司董事会秘书处主任、证

券事务代表、董事会秘书等职务。2020年6月至今任本公司董事会秘书。

赵春雷先生：

男，1976年2月1日出生，内蒙古人，中国人民大学财务管理专业硕士研究生毕业，管理学硕士。2006年8月加入中粮集团有限公司，先后就职于中粮工业食品进出口有限公司、中粮糖业控股股份有限公司，2013年11月至2019年2月，历任中粮糖业制糖事业部财务部经理助理、财务部副经理，2019年2月至2019年5月任中粮糖业糖业综合管理部财务运营部副经理，2019年5月至2021年1月，任中粮糖业销售二部财务部经理，2021年1月至2022年5月，任中粮糖业销售二部总经理助理。现任本公司财务总监。

控股股东、实际控制人同时担任上市公司董事长和总经理的情况

□适用□不适用在股东单位任职情况

□适用□不适用任职人员姓名股东单位名称在股东单位担任的职务在股东单位是否领取报酬津贴高峰中皇有限公司董事长否郑应南中皇有限公司副董事长否

江湧中皇有限公司董事、总经理否郑轶中皇有限公司董事否在其他单位任职情况

□适用□不适用任职人员姓名其他单位名称在其他单位担任的职务在其他单位是否领取报酬津贴高峰中粮酒业投资有限公司董事长是

郑应南皇权集团(香港)有限公司主席是

江湧皇权集团(香港)有限公司集团策略总监是杜家骏国际白酒发展有限公司总经理是公司现任及报告期内离任董事和高级管理人员近三年证券监管机构处罚的情况

□适用□不适用

32酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

3、董事、高级管理人员薪酬情况

董事、高级管理人员薪酬的决策程序、确定依据、实际支付情况

公司股东大会负责审议制定公司董事、监事的薪酬津贴方案。公司董事会及其薪酬与考核委员会负责制定、审查公司高级管理人员薪酬方案和考核标准，并依据高级管理人员履行职责的情况，按照薪酬方案及考核标准对其进行年度考核。公司薪酬与考核日常工作机构为公司人力资源部，协助公司董事会薪酬与考核委员会实施对高级管理人员的薪酬考核。高级管理人员薪酬实行岗位年薪制，年薪包含基本薪酬、年度绩效奖金。其中：基本薪酬按月核发，年度绩效奖金根据公司年度业绩考核、个人绩效考核结果及个人贡献核定分配。

公司报告期内董事和高级管理人员薪酬情况

单位：万元从公司获得的是否在公司关姓名性别年龄职务任职状态税前报酬总额联方获取报酬高峰男56董事长现任0是郑应南男69副董事长现任12是

郑轶男48副董事长现任54.64否

董事、总经

程军男51现任79.86否

理、党委书记江湧男55董事现任12是杜家骏男35董事现任12是张晓涛男52独立董事现任18否李世辉男59独立董事现任18否

张海岸男59独立董事现任2.15否

副总经理、党

胡晓熹男47现任58.01否委副书记

李文生男57副总经理现任35.64否

韩朝武男54副总经理现任47.06否

邹斐男50副总经理现任47.6否

副总经理、纪

吴新真男47现任50.51否委书记汤振羽男53董事会秘书现任46否

赵春雷男50财务总监现任45.41否徐菲女52董事离任0是严雪波男44监事会主席离任0是李小平男63监事离任4是施晴女41监事离任0是黄镇茂男74监事离任4是

瞿军男53职工监事离任12.73否

向华男41职工监事离任9.29否

符正平男61独立董事离任15.85否

合计--------584.75--

33酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

1.报酬与公司整体业绩挂钩，体现薪酬与公司发展规模和

经营水平相符，体现绩效与超额利润分享。

2.报酬与其岗位责任大小、风险大小挂钩，体现薪酬与岗

位价值和履行责任义务相符。

3.报酬与其岗位绩效挂钩，体现薪酬发放与年度业绩成效

报告期末全体董事和高级管理人员实际获得薪酬的考核依相符。

据4.报酬体现个人学识水平和专业技能。

5.参照同类行业、同类地区、同等规模公司报酬平均水平

确定薪酬总体水平。

6.短期与长期激励相结合的原则，体现薪酬与公司持续发展的目标相符。

7.激励与约束相结合的原则，体现奖罚分明。

报告期末全体董事和高级管理人员实际获得薪酬的考核完2025年度绩效奖金根据公司年度业绩考核、个人绩效考核

成情况结果及个人贡献核定分配，待公司财务决算后核算发放。

报告期末全体董事和高级管理人员实际获得薪酬的递延支高级管理人员绩效薪酬于次年依据考核结果核算发放。

付安排报告期末全体董事和高级管理人员实际获得薪酬的止付追不适用索情况其他情况说明

□适用□不适用

五、报告期内董事履行职责的情况

1、董事出席董事会及股东会的情况

董事出席董事会及股东会的情况是否连续两本报告期应以通讯方式现场出席董委托出席董缺席董事会次未亲自参出席股东会董事姓名参加董事会参加董事会事会次数事会次数次数加董事会会次数次数次数议高峰62400否1郑应南62400否0郑轶62400否0程军31200否2江湧62400否0杜家俊62400否0张晓涛62400否1李世辉62400否2张海岸10100否0徐菲31200否0符正平52300否0连续两次未亲自出席董事会的说明无连续两次未亲自出席董事会的情况

34酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

2、董事对公司有关事项提出异议的情况

董事对公司有关事项是否提出异议

□是□否报告期内董事对公司有关事项未提出异议。

3、董事履行职责的其他说明

董事对公司有关建议是否被采纳

□是□否

六、董事会下设专门委员会在报告期内的情况召开提出的重其他履异议事项委员会名称成员情况会议召开日期会议内容要意见和行职责具体情况

次数建议的情况（如有）

（一）公司2024年度审计工作计

2025年02划

同意无

月26日（二）听取审计部汇报2024年工作情况

（一）公司2024年度财务报表初

2025年04稿

同意无

月14日（二）公司2024年度审计报告初稿

（一）2024年度财务报告

（二）2024年度财务决算报告

（三）2024年利润分配预案

第九届董事李世辉、

（四）2024年度内部控制评价报

会审计委员符正平、5

2025年04告

会徐菲同意无

月24日（五）续聘2025年度审计机构议案

（六）2025年一季度财务报表

（七）审计部2025年第一季度工作汇报

（一）2025年半年度财务报告

2025年08

（二）2025年上半年内部审计工同意无月20日作汇报

（一）2025年第三季度财务报告

2025年10

（二）2025年第三季度内部审计同意无月28日工作汇报

2025年01

关于聘任公司副总经理的议案同意无月15日

第九届董事张晓涛、

2025年04

会提名委员符正平、3关于更换董事的议案同意无月24日会郑轶

2025年10

关于增补独立董事的议案同意无月28日

2025年04关于2025年度公司高级管理人员

同意无月24日薪酬方案的议案

（一）2024年度公司经理层成员

第九届董事符正平、年度经营业绩责任书考核结果

会薪酬与考李世辉、2（二）2022-2024年公司经理层

2025年07

核委员会徐菲成员任期经营业绩责任书考核结同意无月14日果

（三）2025年度公司领导人员年度经营业绩责任书

35酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

七、审计委员会工作情况审计委员会在报告期内的监督活动中发现公司是否存在风险

□是□否审计委员会对报告期内的监督事项无异议。

八、公司员工情况

1、员工数量、专业构成及教育程度

报告期末母公司在职员工的数量（人）1287

报告期末主要子公司在职员工的数量（人）438

报告期末在职员工的数量合计（人）1725

当期领取薪酬员工总人数（人）1725

母公司及主要子公司需承担费用的离退休职工人数（人）0专业构成

专业构成类别专业构成人数（人）生产人员880销售人员373技术人员137财务人员23行政人员312合计1725教育程度

教育程度类别数量（人）博士研究生2硕士研究生40本科588大专625大专以下470合计1725

2、薪酬政策

根据公司不同类型岗位的特点，公司有年薪制、岗位绩效制、计件制、提成制、协议薪酬制五种薪酬形式。

工资分为固定部分与浮动部分。固定部分指岗位工资和津贴、福利，浮动部分指计件工资、提成工资、效益工资、奖金等。

固定部分按月直接发放。浮动部分中计件工资、提成工资经考核后，按月发放；浮动部分中效益工资和奖金，必须是在公司完成全年经营目标，并取得良好的经济效益，并经考核后按年度发放。

36酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

3、培训计划

2026年，人力资源部将以酒鬼酒战略发展研究院培训发展中心九大分院为依托，以分

院为单位组织开展各级培训。

坚持“两个精准式”的培训理念。紧扣公司战略发展目标与员工多元化成长需求，实现培训对象精准匹配、培训内容精准适配。分层分类搭建多元化培训体系，创新培训形式、丰富培训内容，切实提升教育培训的针对性与实操性，从严把控培训质量，保障培训实效。

坚持“培训资源聚焦”的原则。将有限的培训资源运用到重点培训项目上去，主要聚焦技术技能人才，针对品酒、酿酒重点序列开展更高等级、更多层次技能等级培训及自主认定，并持续推进品牌大使、内训师等重点队伍建设，推进师带徒落地推行。

坚持培训人员、培训内容、培训时间三落实原则。2026年，中层以上管理人员管理技能培训累计时间不少于24课时；专业技术人员业务培训累计时间不少于24课时；一般员

工操作技能培训累计时间不少于16课时，培训计划线上线下同步开展，开班率达80%以上全员培训覆盖率达80%以上。

4、劳务外包情况

□适用□不适用

九、公司利润分配及资本公积金转增股本情况2025年6月25日，公司召开2024年度股东大会审议通过了《2024年利润分配预案》。具体方案为：以公司股份总额324928980股为基数，每10股派发现金红利人民币6元（含税），共分配利润194957388元，不送红股，亦不进行资本公积金转增股本。

报告期内利润分配政策，特别是现金分红政策的制定、执行或调整情况□适用□不适用现金分红政策的专项说明

是否符合公司章程的规定或股东大会决议的要求：是

分红标准和比例是否明确和清晰：是

相关的决策程序和机制是否完备：是

独立董事是否履职尽责并发挥了应有的作用：是

公司未进行现金分红的，应当披露具体原因，以及下一步为增强投资者回报水平不适用

拟采取的举措：

中小股东是否有充分表达意见和诉求的机会，其合法权益是否得到了充分保护：是报告期内公司现金分红政策未进行调

现金分红政策进行调整或变更的，条件及程序是否合规、透明：

整或变更公司报告期内盈利且母公司可供股东分配利润为正但未提出现金红利分配预案

□适用□不适用

37酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

本报告期利润分配及资本公积金转增股本情况

□适用□不适用

每10股送红股数（股）0

每10股派息数（元）（含税）3.00

分配预案的股本基数（股）324928980

现金分红金额（元）（含税）97478694.00

以其他方式（如回购股份）现金分红金额（元）0.00

现金分红总额（含其他方式）（元）97478694.00

可分配利润（元）900883716.21

现金分红总额（含其他方式）占利润分配总额的比例100%本次现金分红情况

公司发展阶段属成熟期且无重大资金支出安排的，进行利润分配时，现金分红在本次利润分配中所占比例最低应达到80％利润分配或资本公积金转增预案的详细情况说明2025年度公司利润分配方案为：以公司股份总额324928980股为基数，每10股派发现金红利人民币3.00元（含税），共分配利润97478694.00元，不送红股，亦不进行资本公积金转增股本。

十、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的实施情况

□适用□不适用

公司报告期无股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施及其实施情况。

十一、报告期内的内部控制制度建设及实施情况

1、内部控制建设及实施情况

2025年度，公司修订完善《公司章程》《股东会议事规则》《董事会议事规则》

《采购管理办法》《安全生产标准化管理规定》《经销商管理制度》《生产运营计划调度管理办法》等管理制度87份，新制定《产品准入及运营淘汰管理办法》《置换酒样管理规定》《安全奖惩与绩效管理办法》等管理制度8份。通过持续推进制度体系建设、业务流程梳理与优化修订，进一步夯实内控管理基础，健全完善内部控制流程体系。

2、报告期内发现的内部控制重大缺陷的具体情况

□是□否

十二、公司报告期内对子公司的管理控制情况对子公司的管理控制存在异常

□是□否

38酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

十三、内部控制评价报告或内部控制审计报告

1、内控评价报告

内部控制评价报告全文披露日期2026年04月29日

详见巨潮资讯网（ http://www.cninfo.com.cn）酒鬼酒股份有限公司 2025 年度内内部控制评价报告全文披露索引部控制评价报告纳入评价范围单位资产总额占公

100.00%

司合并财务报表资产总额的比例纳入评价范围单位营业收入占公

100.00%

司合并财务报表营业收入的比例缺陷认定标准类别财务报告非财务报告公司确定的非财务报告内部控制缺陷评价

的定性标准如下：

*公司具备以下特征之一的缺陷应定为重公司确定的财务报告内部控制缺陷评价的定性大缺陷。

标准如下: a)严重违规并被处以重罚或承担刑事责*如公司具备以下特征之一的缺陷定义为“重任；大缺陷”。 b)公司中高级管理人员和高级技术人员纷a)董事、审计委员会委员和高级管理人员舞 纷流失；

弊； c)媒体频现负面新闻对企业声誉造成重大

b)对已经公告的财务报告出现的重大差错进行 损害；

更正（由于政策变化或其他客观因素变化导致 d)对已发现并报告给管理层的重大内部控的对以前年度的追溯调整除外）；制缺陷，未在合理期间内得到整改。

c)外部审计发现当期财务报表存在重大错报而 * 公司具备以下特征之一的缺陷应定为重定性标准内部控制在运行过程中未能发现该错报；要缺陷。

d)审计委员会及内部审计部门对财务报告内部 a)一般违规并被处罚；

控制监督无效。 b)管理层人员及关键岗位人员流失严重；

* 出现以下情形被认定为“重要缺陷”。 c)并购重组失败或新扩充下属单位经营难a)未建立反舞弊程序和控制措施，导致关键岗 以为继；

位人员舞弊； d)公司重要经济业务缺乏制度控制，或虽b)合规性监管职能失效违反法规的行为可能对 有内控制度，但没有有效的运行；

财务报告的可靠性产生较大影响； e)负面消息在一定区域内流传对企业声誉

c)未依照现行会计准则选择和应用会计政策。 造成较大损害；

* 除上述重大、重要缺陷之外的其他缺陷被认 f)对已发现并报告给管理层的重要内部控

定为“一般缺陷”。制缺陷，未在合理期间内得到整改。

*除上述重大、重要缺陷之外的其他缺陷

被认定为“一般缺陷”。为“一般缺陷”。

公司确定的财务报告内部控制缺陷评价的定量

标准如下：

（1）财务报告内部控制缺陷认定的定量判断依公司确定的非财务报告内部控制缺陷评价

据及标准，以内部控制缺陷可能导致的财务报的定量标准如下：

告潜在错报重要程度而作为判断依据，公司内（1）非财务报告内部控制缺陷认定的定量部控制缺陷认定定量标准按照下列指标孰低原判断依据及标准，以直接财产损失金额占则确定。资产总额比例大小作为衡量指标。

定量标准 * 重大缺陷:当一个或一组内控缺陷的存在导 a)重大缺陷:直接财产损失金额≥资产总额

致或有合理的可能性导致无法及时地预防或发1%；

现财务报告中出现下列情形的错报时被认定为 b)重要缺陷:资产总额的 0.5%≤直接财产重大缺陷。损失金额<资产总额的1%；

a)利润总额错报，错报金额≥利润总额 10%； c)一般缺陷:直接财产损失金额<资产总额b)资产总额错报，错报金额≥资产总额 1%； 0.5%。

c)营业收入错报，错报金额≥营业收入总额

5%。

39酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

*重要缺陷:当一个或一组内控缺陷的存在导致或有合理的可能性导致无法及时地预防或发现财务报告中出现下列情形的错报时被认定为重要缺陷。

a)利润总额错报，利润总额的 5%≤错报金额<利润总额的10%；

b)资产总额错报，资产总额的 0.5%≤错报金额<资产总额的1%；

c）营业收入错报，营业收入总额的 2%≤错报金额<营业收入总额5%。

*一般缺陷:对不构成重大缺陷和重要缺陷之外的其他缺陷认定为一般缺陷。

a)利润总额错报，错报金额<利润总额 5%；

b)资产总额错报，错报金额<资产总额 0.5%；

c)营业收入错报，错报金额<营业收入总额 2%。

财务报告重大缺陷数量

0

（个）非财务报告重大缺陷数

0量（个）财务报告重要缺陷数量

0

（个）非财务报告重要缺陷数

0量（个）

2、内部控制审计报告

□适用□不适用内部控制审计报告中的审议意见段

我们认为，酒鬼酒股份有限公司于2025年12月31日按照《企业内部控制基本规范》和相关规定在所有重大方面保持了有效的财务报告内部控制。

内控审计报告披露情况披露内部控制审计报告全文披露日期2026年04月29日

详见巨潮资讯网（ http://www.cninfo.com.cn）酒鬼酒股内部控制审计报告全文披露索引份有限公司内部控制审计报告内控审计报告意见类型标准无保留意见非财务报告是否存在重大缺陷否会计师事务所是否出具非标准意见的内部控制审计报告

□是□否会计师事务所出具的内部控制审计报告与董事会的自我评价报告意见是否一致

□是□否报告期或上年度是否被出具内部控制非标准审计意见

□是□否

十四、上市公司治理专项行动自查问题整改情况不适用。

40酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

十五、环境信息披露情况上市公司及其主要子公司是否纳入环境信息依法披露企业名单

□是□否

纳入环境信息依法披露企业名单中的企业数量（家）1序号企业名称环境信息依法披露报告的查询索引

https://yfpl.sthjt.hunan.gov.cn:8

181/hnyfpl/frontal/index.html#/ho

me/enterpriseInfoXTXH=6ce79c7a-

1酒鬼酒股份有限公司

1545-4484-864c-

0c27f0dc8b92&XH=16769061313170263

24992&year=2025&reportType=1

十六、社会责任情况

详见与本报告同时披露的公司《2025 年度 ESG 报告》。

十七、巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴的情况

详见与本报告同时披露的公司《2025 年度 ESG 报告》。

41酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

第五节重要事项

一、承诺事项履行情况

1、公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内履行完毕及截至报告期

末尚未履行完毕的承诺事项

□适用□不适用

公司报告期不存在由公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内履行完毕及截至报告期末尚未履行完毕的承诺事项。

2、公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目达到原盈利预测

及其原因做出说明

□适用□不适用

3、公司涉及业绩承诺

□适用□不适用

二、控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金情况

□适用□不适用公司报告期不存在控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金。

三、违规对外担保情况

□适用□不适用公司报告期无违规对外担保情况。

四、董事会对最近一期“非标准审计报告”相关情况的说明

□适用□不适用

五、董事会、独立董事（如有）对会计师事务所本报告期“非标准审计报告”的说明

□适用□不适用

六、与上年度财务报告相比，会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正的情况说明

□适用□不适用

公司报告期无会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正的情况。

七、与上年度财务报告相比，合并报表范围发生变化的情况说明

□适用□不适用公司报告期无合并报表范围发生变化的情况。

42酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

八、聘任、解聘会计师事务所情况现聘任的会计师事务所

境内会计师事务所名称天职国际会计师事务所（特殊普通合伙）

境内会计师事务所报酬（万元）120境内会计师事务所审计服务的连续年限10

境内会计师事务所注册会计师姓名刘宇科、陈美华

境内会计师事务所注册会计师审计服务的连续年限刘宇科（5）、陈美华（1）当期是否改聘会计师事务所

□是□否

聘请内部控制审计会计师事务所、财务顾问或保荐人情况

□适用□不适用

九、年度报告披露后面临退市情况

□适用□不适用

十、破产重整相关事项

□适用□不适用公司报告期未发生破产重整相关事项。

十一、重大诉讼、仲裁事项

□适用□不适用

本报告期公司无重大诉讼、仲裁事项。

十二、处罚及整改情况

□适用□不适用公司报告期不存在处罚及整改情况。

十三、公司及其控股股东、实际控制人的诚信状况

□适用□不适用

43酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

十四、重大关联交易

1、与日常经营相关的关联交易

□适用□不适用可获关联占同类是否关联关联关联交易获批的交关联交得的关联关联关联交交易交易金超过披露交易交易金额（万易额度易结算同类披露索引交易方关系易类型定价额的比获批日期内容价格元）（万元）方式交易原则例额度市价向关联同一无锡中粮方购买购买实际市场

工程科技原材工程-1762.541.69%1093.81是转账-控制价

有限公司料、商设备人品等向关联同一中粮米业方购买购买实际市场（仙桃）原材原材-1183.5328.00%1110.00是转账-控制价

有限公司料、商料人品等向关联中粮贸易同一方购买购买

南良（岳实际市场原材原材-649.2915.36%1700.00否转账-

阳）有限控制价

料、商料公司人品等详见2025年3向关联月8日于巨潮资同一中粮米业方购买购买讯网披露的“关实际市场（岳阳）原材原材-513.1912.14%550.00否转账-于2024年日常控制价2025年03月有限公司料、商料关联交易实际发人08日品等生情况及预计

2025年度日常

向关联购买中粮集团同一关联交易的公方购买工有限公司实际市场告”

原材装、-118.962.81%663.64否转账-其他下属控制价

料、商矿泉公司人品等水等中粮营养同一接受关健康研究实际联方提研发市场

-988.7646.33%988.76否转账-院有限公控制供劳务服务价司人服务等接受关实际

中粮集团 联方提 IT 服 市场

控制-493.5923.13%330.00是转账-有限公司供劳务务价人服务等同一接受关中粮信息

实际 联方提 IT 服 市场

科技有限-491.6123.04%356.37是转账-控制供劳务务价公司人服务等

中粮集团 同一 接受关 IT 服 市场 - 160.22 7.51% 144.71 是 转账 -

44酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

有限公司实际联方提务、价其他下属控制供劳务广告公司人服务等宣传服务等同一中粮食品向关联实际白酒市场

营销有限方出售-102.9855.99%75.23是转账-控制销售价公司商品人中粮集团同一向关联白酒有限公司实际市场

方出售销售-80.9444.01%930否转账-其他下属控制价商品等公司人中粮集团同一向关联

有限公司实际方提供房屋市场100.00

-43.6648.29否转账-

其他下属控制劳务服租赁价%公司人务

合计----6589.23--7990.81----------大额销货退回的详细情况不适用。

按类别对本期将发生的日常关联交易进行总金额预计的，在不适用。

报告期内的实际履行情况（如有）

交易价格与市场参考价格差异较大的原因（如适用）不适用。

2、资产或股权收购、出售发生的关联交易

□适用□不适用

公司报告期未发生资产或股权收购、出售的关联交易。

3、共同对外投资的关联交易

□适用□不适用公司报告期未发生共同对外投资的关联交易。

4、关联债权债务往来

□适用□不适用公司报告期不存在关联债权债务往来。

5、与存在关联关系的财务公司的往来情况

□适用□不适用存款业务

45酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

本期发生额每日最高存存款利率范期初余额本期合计存本期合计取期末余额关联方关联关系款限额（万围（万元）元）入金额（万出金额（万（万元）元）元）中粮财务有同一实际控

1000000.35%-2%60526.82409559.56439969.7230116.66

限责任公司制人

6、公司控股的财务公司与关联方的往来情况

□适用□不适用

公司控股的财务公司与关联方之间不存在存款、贷款、授信或其他金融业务。

7、其他重大关联交易

□适用□不适用公司报告期无其他重大关联交易。

十五、重大合同及其履行情况

1、托管、承包、租赁事项情况

（1）托管情况

□适用□不适用公司报告期不存在托管情况。

（2）承包情况

□适用□不适用公司报告期不存在承包情况。

（3）租赁情况

□适用□不适用公司报告期不存在租赁情况。

2、重大担保

□适用□不适用公司报告期不存在重大担保情况。

3、委托他人进行现金资产管理情况

（1）委托理财情况

□适用□不适用公司报告期不存在委托理财。

46酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

（2）委托贷款情况

□适用□不适用公司报告期不存在委托贷款。

4、其他重大合同

□适用□不适用公司报告期不存在其他重大合同。

十六、募集资金使用情况

□适用□不适用公司报告期无募集资金使用情况。

十七、其他重大事项的说明

□适用□不适用公司报告期不存在需要说明的其他重大事项。

十八、公司子公司重大事项

□适用□不适用

47酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

第六节股份变动及股东情况

一、股份变动情况

1、股份变动情况

单位：股

本次变动前本次变动增减（＋，－）本次变动后比发行送公积金比数量其他小计数量例新股股转股例

一、有限售条件股份285002250225030750

1、国家持股

2、国有法人持股

3、其他内资持股285002250225030750

其中：境内法人持股境内自然人持股285002250225030750

4、外资持股

其中：境外法人持股境外自然人持股

二、无限售条件股份324900480.00-2250-2250324898230

1、人民币普通股324900480.00-2250-2250324898230

2、境内上市的外资股

3、境外上市的外资股

4、其他

三、股份总数324928980324928980股份变动的原因

□适用□不适用股份变动的批准情况

□适用□不适用股份变动的过户情况

□适用□不适用

股份变动对最近一年和最近一期基本每股收益和稀释每股收益、归属于公司普通股股东的每股净资产等财务指标的影响

□适用□不适用公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容

□适用□不适用

2、限售股份变动情况

□适用□不适用

48酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

二、证券发行与上市情况

1、报告期内证券发行（不含优先股）情况

□适用□不适用

2、公司股份总数及股东结构的变动、公司资产和负债结构的变动情况说明

□适用□不适用

3、现存的内部职工股情况

□适用□不适用

三、股东和实际控制人情况

1、公司股东数量及持股情况

单位：股报告期末表决权恢年度报告披露日前上一报告期末年度报告披露日前复的优先月末表决权恢复的优先普通股股133851上一月末普通股股129290股股东总00

股股东总数（如有）东总数东总数数（如（参见注8）

有）（参见注8）

持股5%以上的股东或前10名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）

持有有质押、标记报告期内持有无限售持股比报告期末持限售条或冻结情况股东名称股东性质增减变动条件的股份例股数量件的股情况数量股份状数份数量态量

中皇有限公司国有法人31.00%10072729100100727291不适用0中国银行股份有限公司

－招商中证白酒指数分其他4.91%159474530015947453不适用0级证券投资基金中国建设银行股份有限

公司－鹏华中证酒交易

其他2.40%7811801363997207811801不适用0型开放式指数证券投资基金境内自然

张寿清0.63%2050000002050000不适用0人

香港中央结算有限公司境外法人0.63%203390246470802033902不适用0境内自然

韦芳0.45%146836774830001468367不适用0人中国人寿保险股份有限

公司－传统－普通保险其他0.39%1260957126095701260957不适用0

产品－005L－CT001 沪中国建设银行股份有限

公司－鹏华中证酒指数其他0.34%110719217140001107192不适用0

证券投资基金（LOF）

49酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

中国银行股份有限公司

－华夏中证细分食品饮

其他0.31%100479746680001004797不适用0料产业主题交易型开放式指数证券投资基金中信证券股份有限公司

－天弘中证食品饮料交

其他0.29%9280601329000928060不适用0易型开放式指数证券投资基金战略投资者或一般法人因配售新股成为前10名不适用

股东的情况（如有）（参见注3）

公司法人股东之间不存在关联关系，不属于一致行动人，本公司未知前十名社会流通股东之上述股东关联关系或一

间、流通股东及法人股东之间是否存在关联关系，也未知社会流通股东之间是否属于一致行致行动的说明动人。

上述股东涉及委托/受托

表决权、放弃表决权情不适用况的说明前10名股东中存在回购专户的特别说明（如不适用有）（参见注10）

前10名无限售条件股东持股情况（不含通过转融通出借股份、高管锁定股）报告期末持有无限售条股份种类股东名称件股份数量股份种类数量

中皇有限公司100727291.00人民币普通股100727291.00

中国银行股份有限公司－招商中证白酒指数分级证券投

15947453.00人民币普通股15947453.00

资基金

中国建设银行股份有限公司－鹏华中证酒交易型开放式

7811801.00人民币普通股7811801.00

指数证券投资基金

张寿清2050000.00人民币普通股2050000.00

香港中央结算有限公司2033902.00人民币普通股2033902.00

韦芳1468367.00人民币普通股1468367.00

中国人寿保险股份有限公司－传统－普通保险产品－

1260957.00人民币普通股1260957.00

005L－CT001 沪

中国建设银行股份有限公司－鹏华中证酒指数证券投资

1107192.00人民币普通股1107192.00基金（LOF）

中国银行股份有限公司－华夏中证细分食品饮料产业主

1004797.00人民币普通股1004797.00

题交易型开放式指数证券投资基金

中信证券股份有限公司－天弘中证食品饮料交易型开放

928060.00人民币普通股928060.00

式指数证券投资基金

前10名无限售流通股股东之间，以及公司法人股东之间不存在关联关系，不属于一致行动人，本公司未知前十名前10名无限售流通股股东和前10名股社会流通股东之间、流通股东及法人股东之间是否存在关联关系，也未知社东之间关联关系或一致行动的说明会流通股东之间是否属于一致行动人。

前10名普通股股东参与融资融券业务公司股东韦芳通过国信证券股份有限公司客户信用交易担保证券账户持有

情况说明（如有）（参见注4）1468367股，通过普通证券账户持有0股，合计持股数为1468367股。

持股5%以上股东、前10名股东及前10名无限售流通股股东参与转融通业务出借股份情况

□适用□不适用

前10名股东及前10名无限售流通股股东因转融通出借/归还原因导致较上期发生变化

□适用□不适用

50酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

公司前10名普通股股东、前10名无限售条件普通股股东在报告期内是否进行约定购回交易

□是□否

公司前10名普通股股东、前10名无限售条件普通股股东在报告期内未进行约定购回交易。

2、公司控股股东情况

控股股东性质：中央国有控股

控股股东类型：法人法定代

表人/单成立日组织机构控股股东名称主要经营业务位负责期代码人

国际贸易；预包装食品批发；进料加工、三来一补；转口贸

2004年易；保税仓储；物流服务；以上相关咨询服务；自有房屋租

中皇有限公司 高峰 06月 18 76129180X

赁（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营日活动）。

控股股东报告期内控股和参股的其他境内无外上市公司的股权情况控股股东报告期内变更

□适用□不适用公司报告期控股股东未发生变更。

3、公司实际控制人及其一致行动人

实际控制人性质：中央国资管理机构

实际控制人类型：法人

实际控制人法定代表人/组织机构代成立日期主要经营业务名称单位负责人码

许可经营项目：期货业务；食品生产；食品销售；调味品生产；农作物种子经营；药品生产；酒类经营；酒制品生产；食品互联网销售；婴幼儿配方食品生产；国营贸易管理货物的进出口；农药批发；农药零售；餐饮服务；建设工程设计；建设工程监理；粮食加工食品生产；检验检测服务；建筑智能化系统设计；安全评价业务；饲料生产；

生猪屠宰；饲料添加剂生产；人防工程设计；茶叶制品生产；食品添加剂生产；住宿服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：粮食收中粮集团有1983年07月李国强10110041-4购；初级农产品收购；食品销售（仅销售预包装食品）；

限公司06日

保健食品（预包装）销售；食品互联网销售（仅销售预包装食品）；食品进出口；货物进出口；进出口代理；谷物销售；豆及薯类销售；饲料添加剂销售；饲料原料销售；

畜牧渔业饲料销售；化肥销售；畜禽收购；食用农产品批发；食用农产品零售；食用农产品初加工；农作物种子经营（仅限不再分装的包装种子）；农副产品销售；粮油仓储服务；港口理货；国际船舶管理业务；针纺织品及原料销售；棉、麻销售；食品添加剂销售；销售代理；普通货

物仓储服务（不含危险化学品等需许可审批的项目）；服装制造；纺纱加工；面料纺织加工；面料印染加工；棉花

51酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文加工；棉花收购；服装服饰批发；产业用纺织制成品销售；广告制作；广告发布；会议及展览服务；包装服务；

市场营销策划；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术

转让、技术推广；社会经济咨询服务；信息技术咨询服务；劳务服务（不含劳务派遣）；企业总部管理；物业管理；住房租赁；酒店管理；非居住房地产租赁；房地产咨询；园区管理服务；商业综合体管理服务；生物基材料销售；生物基材料技术研发；标准化服务；供应链管理服务；招投标代理服务；农副食品加工专用设备销售；对外承包工程；软件开发；机械设备研发；环保咨询服务；节能管理服务；停车场服务；软件外包服务；人力资源服务（不含职业中介活动、劳务派遣服务）；企业管理；技术进出口；人工智能应用软件开发；工程管理服务。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）（不得从事国家和本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。）中粮集团在境内、境外控制的上市公司包括中国食品有限公司、中粮糖业控股股份有限公司、实际控制人报告期内

中粮科工股份有限公司、中粮包装控股有限公司、中粮生物科技股份有限公司、大悦城控股集控制的其他境内外上

团股份有限公司、大悦城地产有限公司、中国蒙牛乳业有限公司、中粮家佳康食品有限公司、市公司的股权情况

福田实业(集团)有限公司、中粮资本控股股份有限公司等实际控制人报告期内变更

□适用□不适用公司报告期实际控制人未发生变更。

公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图实际控制人通过信托或其他资产管理方式控制公司

□适用□不适用

52酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

4、公司控股股东或第一大股东及其一致行动人累计质押股份数量占其所持公司股份数量比例达到80%

□适用□不适用

5、其他持股在10%以上的法人股东

□适用□不适用

6、控股股东、实际控制人、重组方及其他承诺主体股份限制减持情况

□适用□不适用

四、股份回购在报告期的具体实施情况股份回购的实施进展情况

□适用□不适用采用集中竞价交易方式减持回购股份的实施进展情况

□适用□不适用

五、优先股相关情况

□适用□不适用报告期公司不存在优先股。

53酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

第七节债券相关情况

□适用□不适用

54酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

第八节财务报告

一、审计报告审计意见类型标准的无保留意见审计报告签署日期2026年04月27日

审计机构名称天职国际会计师事务所（特殊普通合伙）

审计报告文号天职业字[2026]6159号

注册会计师姓名刘宇科、陈美华审计报告正文审计报告

天职业字[2026]6159号

酒鬼酒股份有限公司全体股东：

一、审计意见

我们审计了酒鬼酒股份有限公司（以下简称“酒鬼酒”或“公司”）财务报表，包括2025年12月

31日的合并及母公司资产负债表，2025年度的合并及母公司利润表、合并及母公司现金流量表、合并

及母公司股东权益变动表，以及财务报表附注。

我们认为，后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允反映了酒鬼酒

2025年12月31日的合并及母公司财务状况以及2025年度的合并及母公司经营成果和现金流量。

二、形成审计意见的基础我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计报告的“注册会计师对财务报表审计的责任”部分进一步阐述了我们在这些准则下的责任。按照中国注册会计师独立性准则以及中国注册会计师职业道德守则，我们独立于酒鬼酒，适用了对公众利益实体的独立性要求，并履行了职业道德方面的其他责任。我们相信，我们获取的审计证据是充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。

三、关键审计事项

关键审计事项是我们根据职业判断，认为对本期财务报表审计最为重要的事项。这些事项的应对以对财务报表整体进行审计并形成审计意见为背景，我们不对这些事项单独发表意见。

55酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

关键审计事项该事项在审计中是如何应对的

（一）收入确认

2025年度，公司实现营业收入11.08亿针对收入确认，我们实施了以下主要审计程元，其中主营业务收入为11.01亿元，占营业收序：

入的比例为99.40%，主营业务收入均为酒产品

1.了解、评价管理层销售与收款相关的内部销售收入。公司对于酒产品销售在商品控制权已控制设计，并测试与收入确认相关关键控制执行转移至客户，取得经签收的出库单作为公司收入的有效性。

确认的时点。由于收入是公司的关键业绩指标之一，存在公司管理层为了达到特定目标和期望而2.通过对管理层访谈，检查主要销售合同等操纵收入确认时点的固有风险，其收入确认是否文件的主要条款，评价公司收入确认政策的适当在恰当的财务报表期间可能存在潜在错报。因性。

此，我们将收入确认识别为关键审计事项。

3.对收入确认执行的细节测试程序：

相关信息参见财务报表附注“三、（二十

（1）抽样检查与收入确认相关的支持性文九）收入”及附注“六、（三十二）营业收入、件，以核实收入确认是否准确；

营业成本”。

（2）对收入执行截止性测试。抽样选取资

产负债表日前后确认的销售收入交易，以评价销售收入是否确认在恰当的会计期间；

（3）对营业收入实施分析程序，包括与同行业毛利率对比分析；主要产品毛利率本期与上

期比较分析，以评价收入确认的合理性；对财务系统与业务系统进行核对，分析差异原因及合理性；

（4）采用抽样方式对主要经销商实施函证程序。

56酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

关键审计事项该事项在审计中是如何应对的

（一）存货基酒存在性认定

截至2025年12月31日，公司存货账面价针对期末存货基酒的存在性，我们实施了以值18.99亿元，占资产总额的38.64%，其中自下主要审计程序：

制半成品基酒账面余额13.62亿元，占期末存货

1.了解、评价公司对基酒出（入）库至基酒

账面余额的70.92%。基酒作为白酒企业最为重盘点的内部控制的设计，并测试关键控制执行的要的资产，期末余额较高，且占资产总额的比重有效性。

较大。因此我们将公司存货基酒的存在性认定识别为关键审计事项。2.通过查阅品酒师资格证书等方式评价品酒师的专业胜任能力。

相关信息参见财务报表附注“三、（十六）存货”及附注“六、（七）存货”。

3.采用抽样方式对基酒实施监盘程序，主要

包括：

（1）根据公司基酒存放的特点、内部控制有效性等情况制定监盘计划；

（2）评价管理层用以记录和控制存货盘点结果的指令和程序的适当性；

（3）获取并复核公司的基酒库存明细表，对基酒库实施抽盘程序，并抽取基酒样本交品酒师进行盲检。

四、其他信息

酒鬼酒管理层（以下简称“管理层”）对其他信息负责。其他信息包括2025年年度报告中涵盖的信息，但不包括财务报表和我们的审计报告。

我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息，我们也不对其他信息发表任何形式的鉴证结论。

结合我们对财务报表的审计，我们的责任是阅读其他信息，在此过程中，考虑其他信息是否与财务报表或我们在审计过程中了解到的情况存在重大不一致或者似乎存在重大错报。

基于我们已执行的工作，如果我们确定其他信息存在重大错报，我们应当报告该事实。在这方面，我们无任何事项需要报告。

57酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

五、管理层和治理层对财务报表的责任

酒鬼酒管理层负责按照企业会计准则的规定编制财务报表，使其实现公允反映，并设计、执行和维护必要的内部控制，以使财务报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报。

在编制财务报表时，管理层负责评估酒鬼酒的持续经营能力，披露与持续经营相关的事项（如适用），并运用持续经营假设，除非计划进行清算、终止运营或别无其他现实的选择。

治理层负责监督酒鬼酒的财务报告过程。

六、注册会计师对财务报表审计的责任

我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致的重大错报获取合理保证，并出具包含审计意见的审计报告。合理保证是高水平的保证，但并不能保证按照审计准则执行的审计在某一重大错报存在时总能发现。错报可能由于舞弊或错误导致，如果合理预期错报单独或汇总起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作出的经济决策，则通常认为错报是重大的。

在按照审计准则执行审计工作的过程中，我们运用职业判断，并保持职业怀疑。同时，我们也执行以下工作：

（1）识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险，设计和实施审计程序以应对这些风险，并获取充分、适当的审计证据，作为发表审计意见的基础。由于舞弊可能涉及串通、伪造、故意遗漏、虚假陈述或凌驾于内部控制之上，未能发现由于舞弊导致的重大错报的风险高于未能发现由于错误导致的重大错报的风险。

（2）了解与审计相关的内部控制，以设计恰当的审计程序。

（3）评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露的合理性。

（4）对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时，根据获取的审计证据，就可能导致对酒鬼酒持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况是否存在重大不确定性得出结论。如果我们得出结论认为存在重大不确定性，审计准则要求我们在审计报告中提请报表使用者注意财务报表中的相关披露；如果披露不充分，我们应当发表非无保留意见。我们的结论基于截至审计报告日可获得的信息。然而，未来的事项或情况可能导致酒鬼酒不能持续经营。

（5）评价财务报表的总体列报、结构和内容，并评价财务报表是否公允反映相关交易和事项。

（6）就酒鬼酒中实体或业务活动的财务信息获取充分、适当的审计证据，以对财务报表发表审计意见。我们负责指导、监督和执行集团审计，并对审计意见承担全部责任。

我们与治理层就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进行沟通，包括沟通我们在审计中识别出的值得关注的内部控制缺陷。

我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向治理层提供声明，并与治理层沟通可能被合理认为影响我们独立性的所有关系和其他事项，以及相关的防范措施（如适用）。

58酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

从与治理层沟通过的事项中，我们确定哪些事项对本期合并财务报表审计最为重要，因而构成关键审计事项。我们在审计报告中描述这些事项，除非法律法规禁止公开披露这些事项，或在极少数情形下，如果合理预期在审计报告中沟通某事项造成的负面后果超过在公众利益方面产生的益处，我们确定不应在审计报告中沟通该事项。

中国注册会计师刘宇科（项目合伙人）：

中国·北京

二○二六年四月二十七日

中国注册会计师：陈美华

59酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

二、财务报表

财务附注中报表的单位为：元

1、合并资产负债表

编制单位：酒鬼酒股份有限公司

2025年12月31日

单位：元项目期末余额期初余额

流动资产：

货币资金657456791.571250655066.01结算备付金拆出资金交易性金融资产衍生金融资产

应收票据7588350.0015538604.40

应收账款31296484.0413404.53

应收款项融资116228360.86129403760.72

预付款项16710852.9017321379.10应收保费应收分保账款应收分保合同准备金

其他应收款19949804.2111733469.43

其中：应收利息应收股利买入返售金融资产

存货1899256131.631751179120.57

其中：数据资源合同资产持有待售资产一年内到期的非流动资产

其他流动资产27403865.8116385667.16

流动资产合计2775890641.023192230471.92

非流动资产：

发放贷款和垫款债权投资其他债权投资长期应收款

长期股权投资30211066.6930369838.29其他权益工具投资

60酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

其他非流动金融资产

投资性房地产45419026.7547317539.72

固定资产1498853667.96776667043.16

在建工程223863244.91720601165.24生产性生物资产油气资产

使用权资产1787816.452396120.14

无形资产223980797.38209465540.54

其中：数据资源开发支出

其中：数据资源商誉长期待摊费用

递延所得税资产114877485.6393419847.62

其他非流动资产784832.656936004.25

非流动资产合计2139777938.421887173098.96

资产总计4915668579.445079403570.88

流动负债：

短期借款向中央银行借款拆入资金交易性金融负债衍生金融负债应付票据

应付账款488589946.98332661514.17

预收款项573110.35232400.83

合同负债175340831.01245083696.07卖出回购金融资产款吸收存款及同业存放代理买卖证券款代理承销证券款

应付职工薪酬45063740.5747663262.70

应交税费75401052.1333773675.85

其他应付款326577193.54376100662.79

其中：应付利息应付股利应付手续费及佣金应付分保账款持有待售负债

61酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

一年内到期的非流动负债226226.26408776.82

其他流动负债19198068.0331679659.49

流动负债合计1130970168.871067603648.72

非流动负债：

保险合同准备金长期借款应付债券

其中：优先股永续债

租赁负债1138240.711364466.97长期应付款长期应付职工薪酬预计负债

递延收益15519720.6312537122.14

递延所得税负债29947465.3331073330.84其他非流动负债

非流动负债合计46605426.6744974919.95

负债合计1177575595.541112578568.67

所有者权益：

股本324928980.00324928980.00其他权益工具

其中：优先股永续债

资本公积1161259524.971161259524.97

减：库存股其他综合收益专项储备

盈余公积233863818.20233863818.20一般风险准备

未分配利润2018040660.732246772679.04

归属于母公司所有者权益合计3738092983.903966825002.21少数股东权益

所有者权益合计3738092983.903966825002.21

负债和所有者权益总计4915668579.445079403570.88

法定代表人：程军主管会计工作负责人：赵春雷会计机构负责人：赵春雷

62酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

2、母公司资产负债表

单位：元项目期末余额期初余额

流动资产：

货币资金390080541.10729977743.33交易性金融资产衍生金融资产

应收票据2410000.00

应收账款4910320.35

应收款项融资682149.96

预付款项10211874.307052393.17

其他应收款3622260.734553826.27

其中：应收利息应收股利

存货1882630926.211735872082.81

其中：数据资源合同资产持有待售资产一年内到期的非流动资产

其他流动资产17721994.498861614.68

流动资产合计2311587917.182486999810.22

非流动资产：

债权投资其他债权投资长期应收款

长期股权投资392380904.46392539676.06其他权益工具投资其他非流动金融资产

投资性房地产45419026.7547317539.72

固定资产1280739374.72775026566.67

在建工程201728510.39568079379.06生产性生物资产油气资产

使用权资产1787816.452093037.43

无形资产209094636.82194261526.02

其中：数据资源开发支出

其中：数据资源商誉长期待摊费用

递延所得税资产39148376.1520880277.87

其他非流动资产784832.65756004.25

非流动资产合计2171083478.392000954007.08

63酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

资产总计4482671395.574487953817.30

流动负债：

短期借款交易性金融负债衍生金融负债应付票据

应付账款421955967.29287648429.45

预收款项573110.35232400.83

合同负债1073514879.14994912579.94

应付职工薪酬29064098.8129578603.14

应交税费66322492.8631708480.64

其他应付款156948254.58167842868.30

其中：应付利息应付股利持有待售负债

一年内到期的非流动负债226226.26217897.18

其他流动负债138946652.48129328546.71

流动负债合计1887551681.771641469806.19

非流动负债：

长期借款应付债券

其中：优先股永续债

租赁负债1138240.711364466.97长期应付款长期应付职工薪酬预计负债

递延收益12949720.6312537122.14

递延所得税负债28831876.3630997560.16其他非流动负债

非流动负债合计42919837.7044899149.27

负债合计1930471519.471686368955.46

所有者权益：

股本324928980.00324928980.00其他权益工具

其中：优先股永续债

资本公积1161259524.971161259524.97

减：库存股其他综合收益专项储备

盈余公积165127654.92165127654.92

未分配利润900883716.211150268701.95

所有者权益合计2552199876.102801584861.84

负债和所有者权益总计4482671395.574487953817.30

64酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

3、合并利润表

单位：元项目2025年度2024年度

一、营业总收入1107847647.741423329132.44

其中：营业收入1107847647.741423329132.44利息收入已赚保费手续费及佣金收入

二、营业总成本1139953953.781396200575.03

其中：营业成本388875786.50407530977.30利息支出手续费及佣金支出退保金赔付支出净额提取保险责任合同准备金净额保单红利支出分保费用

税金及附加228318481.85292399367.43

销售费用359716511.16611184331.88

管理费用154835186.19166229074.67

研发费用19877523.6020024000.09

财务费用-11669535.52-101167176.34

其中：利息费用63604.14121070.80

利息收入11774334.30101355696.43

加：其他收益2801562.669460551.21投资收益（损失以“－”号填-192449.13-39020.53

列）

其中：对联营企业和合营

-158771.60-38849.68企业的投资收益以摊余成本计量的金融资产终止确认收益汇兑收益（损失以“-”号填列）净敞口套期收益（损失以“－”号填列）公允价值变动收益（损失以“－”号填列）信用减值损失（损失以“-”号-2931264.23-1384824.62

填列）资产减值损失（损失以“-”号-11809460.03-18800225.93

填列）资产处置收益（损失以“-”号

11758.96

填列）三、营业利润（亏损以“－”号填-44237916.7716376796.50

65酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

列）

加：营业外收入567529.804179368.73

减：营业外支出8794609.166540903.61四、利润总额（亏损总额以“－”号-52464996.1314015261.62

填列）

减：所得税费用-18513172.381521972.21五、净利润（净亏损以“－”号填-33951823.7512493289.41

列）

（一）按经营持续性分类1.持续经营净利润（净亏损以-33951823.7512493289.41“－”号填列）2.终止经营净利润（净亏损以“－”号填列）

（二）按所有权归属分类

1.归属于母公司股东的净利润-33951823.7512493289.41

2.少数股东损益

六、其他综合收益的税后净额归属母公司所有者的其他综合收益的税后净额

（一）不能重分类进损益的其他综合收益

1.重新计量设定受益计划变动

额

2.权益法下不能转损益的其他

综合收益

3.其他权益工具投资公允价值

变动

4.企业自身信用风险公允价值

变动

5.其他

（二）将重分类进损益的其他综合收益

1.权益法下可转损益的其他综

合收益

2.其他债权投资公允价值变动

3.金融资产重分类计入其他综

合收益的金额

4.其他债权投资信用减值准备

5.现金流量套期储备

6.外币财务报表折算差额

7.其他

归属于少数股东的其他综合收益的税后净额

七、综合收益总额-33951823.7512493289.41归属于母公司所有者的综合收益总

-33951823.7512493289.41额归属于少数股东的综合收益总额

八、每股收益

（一）基本每股收益-0.10450.0384

（二）稀释每股收益-0.10450.0384

法定代表人：程军主管会计工作负责人：赵春雷会计机构负责人：赵春雷

66酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

4、母公司利润表

单位：元项目2025年度2024年度

一、营业收入807409585.231123856334.27

减：营业成本403328887.79444095863.66

税金及附加221585256.27282544442.60

销售费用82876938.56136552846.86

管理费用149679332.93161814774.93

研发费用19877523.6020024000.09

财务费用-10071036.63-88995990.72

其中：利息费用59817.11117055.85

利息收入10141427.7489127569.76

加：其他收益2335584.229149402.01投资收益（损失以“－”号填-157538.12-38849.68

列）

其中：对联营企业和合营企

-158771.60-38849.68业的投资收益以摊余成本计量的金融资产终止确认收益（损失以“-”号填列）净敞口套期收益（损失以“－”号填列）公允价值变动收益（损失以“－”号填列）信用减值损失（损失以“-”号-1765171.99-1443577.41

填列）资产减值损失（损失以“-”号-10429244.51-12499904.49

填列）资产处置收益（损失以“-”号

17330.60

填列）二、营业利润（亏损以“－”号填-69866357.09162987467.28

列）

加：营业外收入239141.44694284.64

减：营业外支出8794435.196528954.11三、利润总额（亏损总额以“－”号-78421650.84157152797.81

填列）

减：所得税费用-23816859.6636492670.37四、净利润（净亏损以“－”号填-54604791.18120660127.44

列）

（一）持续经营净利润（净亏损以-54604791.18120660127.44“－”号填列）

（二）终止经营净利润（净亏损以“－”号填列）

67酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

五、其他综合收益的税后净额

（一）不能重分类进损益的其他综合收益

1.重新计量设定受益计划变动

额

2.权益法下不能转损益的其他

综合收益

3.其他权益工具投资公允价值

变动

4.企业自身信用风险公允价值

变动

5.其他

（二）将重分类进损益的其他综合收益

1.权益法下可转损益的其他综

合收益

2.其他债权投资公允价值变动

3.金融资产重分类计入其他综

合收益的金额

4.其他债权投资信用减值准备

5.现金流量套期储备

6.外币财务报表折算差额

7.其他

六、综合收益总额-54604791.18120660127.44

七、每股收益

（一）基本每股收益

（二）稀释每股收益

68酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

5、合并现金流量表

单位：元项目2025年度2024年度

一、经营活动产生的现金流量：

销售商品、提供劳务收到的现金1127948217.111459690323.39客户存款和同业存放款项净增加额向中央银行借款净增加额向其他金融机构拆入资金净增加额收到原保险合同保费取得的现金收到再保业务现金净额保户储金及投资款净增加额

收取利息、手续费及佣金的现金拆入资金净增加额回购业务资金净增加额代理买卖证券收到的现金净额收到的税费返还

收到其他与经营活动有关的现金18161716.15141928912.76

经营活动现金流入小计1146109933.261601619236.15

购买商品、接受劳务支付的现金424938531.68556518444.89客户贷款及垫款净增加额存放中央银行和同业款项净增加额支付原保险合同赔付款项的现金拆出资金净增加额

支付利息、手续费及佣金的现金支付保单红利的现金

支付给职工以及为职工支付的现金300375817.74315087264.09

支付的各项税费286150318.96577737109.14

支付其他与经营活动有关的现金306164634.22513154943.77

经营活动现金流出小计1317629302.601962497761.89

经营活动产生的现金流量净额-171519369.34-360878525.74

二、投资活动产生的现金流量：

收回投资收到的现金

取得投资收益收到的现金1233.48

处置固定资产、无形资产和其他长

1343984.2830325.87

期资产收回的现金净额

69酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

处置子公司及其他营业单位收到的现金净额收到其他与投资活动有关的现金

投资活动现金流入小计1345217.7630325.87

购建固定资产、无形资产和其他长

227884975.39422822485.36

期资产支付的现金投资支付的现金质押贷款净增加额取得子公司及其他营业单位支付的现金净额支付其他与投资活动有关的现金

投资活动现金流出小计227884975.39422822485.36

投资活动产生的现金流量净额-226539757.63-422792159.49

三、筹资活动产生的现金流量：

吸收投资收到的现金

其中：子公司吸收少数股东投资收到的现金取得借款收到的现金收到其他与筹资活动有关的现金筹资活动现金流入小计偿还债务支付的现金

分配股利、利润或偿付利息支付的

194780194.56324600189.80

现金

其中：子公司支付给少数股东的股

利、利润

支付其他与筹资活动有关的现金358652.892275252.38

筹资活动现金流出小计195138847.45326875442.18

筹资活动产生的现金流量净额-195138847.45-326875442.18

四、汇率变动对现金及现金等价物的

-0.0217.50影响

五、现金及现金等价物净增加额-593197974.44-1110546109.91

加：期初现金及现金等价物余额1250653266.012361199375.92

六、期末现金及现金等价物余额657455291.571250653266.01

70酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

6、母公司现金流量表

单位：元项目2025年度2024年度

一、经营活动产生的现金流量：

销售商品、提供劳务收到的现金989545775.411275546923.33收到的税费返还

收到其他与经营活动有关的现金13093329.47122840368.41

经营活动现金流入小计1002639104.881398387291.74

购买商品、接受劳务支付的现金404378223.13551441366.07

支付给职工以及为职工支付的现金200316223.87205307419.19

支付的各项税费239835941.55485817677.68

支付其他与经营活动有关的现金142022690.14194601552.49

经营活动现金流出小计986553078.691437168015.43

经营活动产生的现金流量净额16086026.19-38780723.69

二、投资活动产生的现金流量：

收回投资收到的现金

取得投资收益收到的现金1233.48

处置固定资产、无形资产和其他长

1360964.8816800.00

期资产收回的现金净额处置子公司及其他营业单位收到的现金净额收到其他与投资活动有关的现金

投资活动现金流入小计1362198.3616800.00

购建固定资产、无形资产和其他长

162273632.20301803445.84

期资产支付的现金

投资支付的现金100000000.00取得子公司及其他营业单位支付的现金净额支付其他与投资活动有关的现金

投资活动现金流出小计162273632.20401803445.84

投资活动产生的现金流量净额-160911433.84-401786645.84

三、筹资活动产生的现金流量：

吸收投资收到的现金取得借款收到的现金收到其他与筹资活动有关的现金筹资活动现金流入小计偿还债务支付的现金

分配股利、利润或偿付利息支付的

194780194.56324600189.80

现金

支付其他与筹资活动有关的现金291600.002039382.86

筹资活动现金流出小计195071794.56326639572.66

筹资活动产生的现金流量净额-195071794.56-326639572.66

四、汇率变动对现金及现金等价物的

-0.0217.50影响

五、现金及现金等价物净增加额-339897202.23-767206924.69

加：期初现金及现金等价物余额729976243.331497183168.02

六、期末现金及现金等价物余额390079041.10729976243.33

71酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

7、合并所有者权益变动表

本期金额

单位：元

2025年度

归属于母公司所有者权益少其他权益其一项目减数工具他专般

：股综项风其所有者权益合计东股本优永资本公积库盈余公积未分配利润小计其合储险他权先续存他收备准益股债股益备

一、上年期末余额324928980.001161259524.97233863818.202246772679.043966825002.213966825002.21

加：会计政策变更前期差错更正其他

二、本年期初余额324928980.001161259524.97233863818.202246772679.043966825002.213966825002.21

三、本期增减变动金额-228732018.31-228732018.31-228732018.31（减少以“－”号填列）

（一）综合收益总额-33951823.75-33951823.75-33951823.75

（二）所有者投入和减少资本

1．所有者投入的普通股

2．其他权益工具持有者投

入资本

3．股份支付计入所有者权

益的金额

4．其他

72酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

（三）利润分配-194780194.56-194780194.56-194780194.56

1．提取盈余公积

2．提取一般风险准备

3．对所有者（或股东）的-194780194.56-194780194.56-194780194.56

分配

4．其他

（四）所有者权益内部结转1．资本公积转增资本（或股本）2．盈余公积转增资本（或股本）

3．盈余公积弥补亏损

4．设定受益计划变动额结

转留存收益

5．其他综合收益结转留存

收益

6．其他

（五）专项储备

1．本期提取

2．本期使用

（六）其他

四、本期期末余额324928980.001161259524.97233863818.202018040660.733738092983.903738092983.90

73酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

上期金额

单位：元

2024年度

归属于母公司所有者权益少其他权益其一项目减数工具他专般

：股综项风其所有者权益合计股本优永资本公积库盈余公积未分配利润小计东其合储险他权先续存他收备准益股债股益备

一、上年期末余额324928980.001161259524.97233863818.202558879579.434278931902.604278931902.60

加：会计政策变更前期差错更正其他

二、本年期初余额324928980.001161259524.97233863818.202558879579.434278931902.604278931902.60

三、本期增减变动金额

-312106900.39-312106900.39-312106900.39（减少以“－”号填列）

（一）综合收益总额12493289.4112493289.4112493289.41

（二）所有者投入和减少资本

1．所有者投入的普通股

2．其他权益工具持有者投

入资本

3．股份支付计入所有者权

益的金额

4．其他

（三）利润分配-324600189.80-324600189.80-324600189.80

1．提取盈余公积

74酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

2．提取一般风险准备

3．对所有者（或股东）的-324600189.80-324600189.80-324600189.80

分配

4．其他

（四）所有者权益内部结转1．资本公积转增资本（或股本）2．盈余公积转增资本（或股本）

3．盈余公积弥补亏损

4．设定受益计划变动额结

转留存收益

5．其他综合收益结转留存

收益

6．其他

（五）专项储备

1．本期提取

2．本期使用

（六）其他

四、本期期末余额324928980.001161259524.97233863818.202246772679.043966825002.213966825002.21

75酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

8、母公司所有者权益变动表

本期金额

单位：元

2025年度

其他权益工具

项目优永减：库其他综专项其股本其资本公积盈余公积未分配利润所有者权益合计先续存股合收益储备他他股债

一、上年期末余额324928980.001161259524.97165127654.921150268701.952801584861.84

加：会计政策变更前期差错更正其他

二、本年期初余额324928980.001161259524.97165127654.921150268701.952801584861.84三、本期增减变动金额（减少-249384985.74-249384985.74以“－”号填列）

（一）综合收益总额-54604791.18-54604791.18

（二）所有者投入和减少资本

1．所有者投入的普通股

2．其他权益工具持有者投入

资本

3．股份支付计入所有者权益

的金额

4．其他

（三）利润分配-194780194.56-194780194.56

1．提取盈余公积

2．对所有者（或股东）的分-194780194.56-194780194.56

配

76酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

3．其他

（四）所有者权益内部结转1．资本公积转增资本（或股本）2．盈余公积转增资本（或股本）

3．盈余公积弥补亏损

4．设定受益计划变动额结转

留存收益

5．其他综合收益结转留存收

益

6．其他

（五）专项储备

1．本期提取

2．本期使用

（六）其他

四、本期期末余额324928980.001161259524.97165127654.92900883716.212552199876.10

77酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

上期金额

单位：元

2024年度

其他权益工具项目

优永减：库其他综专项其股本其资本公积盈余公积未分配利润所有者权益合计先续存股合收益储备他他股债

一、上年期末余额324928980.001161259524.97165127654.921354208764.313005524924.20

加：会计政策变更前期差错更正其他

二、本年期初余额324928980.001161259524.97165127654.921354208764.313005524924.20三、本期增减变动金额（减少-203940062.36-203940062.36以“－”号填列）

（一）综合收益总额120660127.44120660127.44

（二）所有者投入和减少资本

1．所有者投入的普通股

2．其他权益工具持有者投入

资本

3．股份支付计入所有者权益

的金额

4．其他

（三）利润分配-324600189.80-324600189.80

1．提取盈余公积

2．对所有者（或股东）的分

-324600189.80-324600189.80配

3．其他

78酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

（四）所有者权益内部结转1．资本公积转增资本（或股本）2．盈余公积转增资本（或股本）

3．盈余公积弥补亏损

4．设定受益计划变动额结转

留存收益

5．其他综合收益结转留存收

益

6．其他

（五）专项储备

1．本期提取

2．本期使用

（六）其他

四、本期期末余额324928980.001161259524.97165127654.921150268701.952801584861.84

79酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

三、公司基本情况

（一）公司注册地、组织形式和总部地址

酒鬼酒股份有限公司（以下简称“本公司”、“公司”或“酒鬼酒”）系1997年4月28日经湖南

省人民政府批准，由湖南湘泉集团独家发起，以其所属湘泉酒公司、酒鬼酒、陶瓷公司三家公司的净资产折股投入，经中国证券监督管理委员会（证监发字〔1997〕361号、362号）批准，采取社会募集方式设立的股份有限公司，1997年7月14日经湖南省工商行政管理局核准登记注册，总部位于湖南省吉首市。公司现持有统一社会信用代码为 91433100183806380W 的营业执照，注册资本 324928980.00 元，股份总数324928980.00股（每股面值1元）。公司股票于1997年7月18日在深圳证券交易所挂牌交易，股票代码：000799。

公司住所：湖南省吉首市峒河街道振武营村。

（二）公司实际从事的主要经营活动

公司主要从事酒类产品的生产与销售，公司主要产品为“内参”、“酒鬼”、“湘泉”三大系列产品。

公司所处行业：属于酒、饮料和精制茶制造业。

（三）母公司及实际控制人的名称

本公司的母公司为中皇有限公司，实际控制人为中粮集团有限公司。

（四）财务报告的批准报出机构和财务报告批准报出日本财务报表经本公司董事会于2026年4月28日批准报出。

（五）营业期限公司营业期限为1997年7月14日至无固定期限。

四、财务报表的编制基础

1、编制基础

本财务报表以公司持续经营假设为基础，根据实际发生的交易事项，按照企业会计准则的有关规定，并基于以下所述重要会计政策、会计估计进行编制。

2、持续经营

本公司管理层已评价自报告期末起12个月的持续经营能力，本公司不存在可能导致对持续经营假设产生重大疑虑的事项或情况。

80酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

五、重要会计政策及会计估计

公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求

1、遵循企业会计准则的声明

本公司基于上述编制基础编制的财务报表符合财政部已颁布的最新企业会计准则及其应用指南、解

释以及其他相关规定（统称“企业会计准则”）的要求，真实、完整地反映了合并及本公司的财务状况、经营成果和现金流量等有关信息。

此外，本财务报告编制参照了证监会发布的《公开发行证券的公司信息披露编报规则第15号——财务报告的一般规定》（2023年修订）的列报和披露要求。

2、会计期间

本公司采用公历年度，自公历每年1月1日至12月31日止。

3、营业周期

本公司以12个月作为一个营业周期，并以其作为资产和负债的流动性划分标准。

4、记账本位币

本公司采用人民币作为记账本位币。

5、重要性标准确定方法和选择依据

□适用□不适用项目重要性标准

重要的在建工程单个工程项目金额大于或等于公司净资产总额1%

重要的单项计提坏账准备的应收款项单项金额大于或等于公司净资产总额1%

合同资产账面价值发生重大变动单项金额大于或等于公司净资产总额1%

账龄超过1年的重要应付账款单项金额大于或等于公司净资产总额1%

账龄超过1年的重要合同负债单项金额大于或等于公司净资产总额1%

账龄超过1年的重要其他应付款单项金额大于或等于公司净资产总额1%

重要的合营企业或联营企业公司对其长期股权投资的账面价值超过公司净资产总额1%

6、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法

同一控制下企业合并的会计处理方法

本公司在一次交易取得或通过多次交易分步实现同一控制下企业合并，企业合并中取得的资产和负债，按照合并日被合并方在最终控制方合并财务报表中的账面价值计量。本公司取得的净资产账面价值与支付的合并对价账面价值（或发行股份面值总额）的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。

.

81酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

非同一控制下企业合并的会计处理方法

本公司在购买日对合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉；如果合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额，首先对取得的被购买方各项可辨认资产、负债及或有负债的公允价值以及合并成本的计量进行复核，经复核后合并成本仍小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期损益。

通过多次交易分步实现非同一控制下企业合并，应按以下顺序处理：

（1）调整长期股权投资初始投资成本。购买日之前持有股权采用权益法核算的，按照该股权在购

买日的公允价值进行重新计量，公允价值与其账面价值的差额计入当期投资收益；购买日之前持有的被购买方的股权涉及权益法核算下的其他综合收益、其他所有者权益变动的，转为购买日所属当期投资收益，由于被投资方重新计量设定受益计划净负债或净资产变动以及持有的其他权益工具投资公允价值变动而产生的其他综合收益除外。

（2）确认商誉（或计入当期损益的金额）。将第一步调整后长期股权投资初始投资成本与购买日

应享有子公司可辨认净资产公允价值份额比较，前者大于后者，差额确认为商誉；前者小于后者，差额计入当期损益。

通过多次交易分步处置股权至丧失对子公司控制权的情形

（1）判断分步处置股权至丧失对子公司控制权过程中的各项交易是否属于“一揽子交易”的原则

处置对子公司股权投资的各项交易的条款、条件以及经济影响符合以下一种或多种情况，通常表明应将多次交易事项作为一揽子交易进行会计处理：

1）这些交易是同时或者在考虑了彼此影响的情况下订立的；

2）这些交易整体才能达成一项完整的商业结果；

3）一项交易的发生取决于其他至少一项交易的发生；

4）一项交易单独看是不经济的，但是和其他交易一并考虑时是经济的。

（2）分步处置股权至丧失对子公司控制权过程中的各项交易属于“一揽子交易”的会计处理方法

处置对子公司股权投资直至丧失控制权的各项交易属于一揽子交易的，应当将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理；但是，在丧失控制权之前每一次处置价款与处置投资对应的享有该子公司净资产份额的差额，在合并财务报表中应当确认为其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。

在合并财务报表中，对于剩余股权，应当按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原子公司自购买日开始持续计算的净资产的份额之间的差额，计入丧失控制权当期的投资收益。与原子公司股权投资相关的其他综合收益，应当在丧失控制权时转为当期投资收益或留存收益。

82酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

（3）分步处置股权至丧失对子公司控制权过程中的各项交易不属于“一揽子交易”的会计处理方法

处置对子公司的投资未丧失控制权的，合并财务报表中处置价款与处置投资对应的享有该子公司净资产份额的差额计入资本公积（资本溢价或股本溢价），资本溢价不足冲减的，应当调整留存收益。

处置对子公司的投资丧失控制权的，在合并财务报表中，对于剩余股权，应当按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日开始持续计算的净资产的份额之间的差额，计入丧失控制权当期的投资收益。

与原有子公司股权投资相关的其他综合收益，应当在丧失控制权时转为当期投资收益或留存收益。

7、控制的判断标准和合并财务报表的编制方法

本公司合并财务报表的合并范围应当以控制为基础予以确定。

控制，是指本公司拥有对被投资方的权力通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报，并且有能力运用对被投资方的权力影响其回报金额。相关活动，是指对被投资方的回报产生重大影响的活动。

被投资方的相关活动应当根据具体情况进行判断，通常包括商品或劳务的销售和购买、金融资产的管理、资产的购买和处置、研究与开发活动以及融资活动等。

本公司在综合考虑所有相关事实和情况的基础上对是否控制被投资方进行判断。一旦相关事实和情况的变化导致对控制定义所涉及的相关要素发生变化的，本公司进行重新评估。

合并财务报表以母公司及其子公司的财务报表为基础，根据其他有关资料，由本公司按照《企业会计准则第33号——合并财务报表》编制。

8、合营安排分类及共同经营会计处理方法

合营安排的认定和分类

合营安排，是指一项由两个或两个以上的参与方共同控制的安排。合营安排具有下列特征：（1）各参与方均受到该安排的约束；（2）两个或两个以上的参与方对该安排实施共同控制。任何一个参与方都不能够单独控制该安排，对该安排具有共同控制的任何一个参与方均能够阻止其他参与方或参与方组合单独控制该安排。

共同控制，是指按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控制权的参与方一致同意后才能决策。

合营安排分为共同经营和合营企业。共同经营，是指合营方享有该安排相关资产且承担该安排相关负债的合营安排。合营企业，是指合营方仅对该安排的净资产享有权利的合营安排。

合营安排的会计处理

共同经营参与方应当确认其与共同经营中利益份额相关的下列项目，并按照相关企业会计准则的规定进行会计处理：（1）确认单独所持有的资产，以及按其份额确认共同持有的资产；（2）确认单独所承担的负债，以及按其份额确认共同承担的负债；（3）确认出售其享有的共同经营产出份额所产生的

83酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文收入；（4）按其份额确认共同经营因出售产出所产生的收入；（5）确认单独所发生的费用，以及按其份额确认共同经营发生的费用。

合营企业参与方应当按照《企业会计准则第2号——长期股权投资》的规定对合营企业的投资进行会计处理。

9、现金及现金等价物的确定标准现金流量表的现金指企业库存现金及可以随时用于支付的存款。现金等价物指持有的期限短（一般是指从购买日起三个月内到期）、流动性强、易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。

10、外币业务和外币报表折算

外币交易在初始确认时，采用交易发生日的即期汇率折算为人民币金额。资产负债表日，外币货币性项目采用资产负债表日即期汇率折算，因汇率不同而产生的汇兑差额，除与购建符合资本化条件资产有关的外币专门借款本金及利息的汇兑差额外，计入当期损益；以历史成本计量的外币非货币性项目仍采用交易发生日的即期汇率折算，不改变其人民币金额；以公允价值计量的外币非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，差额计入当期损益或其他综合收益。

11、金融工具

金融工具的确认和终止确认本公司于成为金融工具合同的一方时确认一项金融资产或金融负债。

以常规方式买卖金融资产，按交易日会计进行确认和终止确认。常规方式买卖金融资产，是指按照合同条款的约定，在法规或通行惯例规定的期限内收取或交付金融资产。交易日，是指本公司承诺买入或卖出金融资产的日期。

满足下列条件的，终止确认金融资产(或金融资产的一部分，或一组类似金融资产的一部分)，即从其账户和资产负债表内予以转销：

（1）收取金融资产现金流量的权利届满；

（2）转移了收取金融资产现金流量的权利，或在“过手协议”下承担了及时将收取的现金流量全额支付给第三方的义务；并且1）实质上转让了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬，或2）虽然实质上既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬，但放弃了对该金融资产的控制。

金融资产分类和计量本公司的金融资产于初始确认时根据本公司管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金流量特

征分类为：以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产以及以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。金融资产的后续计量取决于其分类。

本公司对金融资产的分类，依据本公司管理金融资产的业务模式和金融资产的现金流量特征进行分类。

84酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

以摊余成本计量的金融资产

金融资产同时符合下列条件的，分类为以摊余成本计量的金融资产：本公司管理该金融资产的业务模式是以收取合同现金流量为目标；该金融资产的合同条款规定，在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。对于此类金融资产，采用实际利率法，按照摊余成本进行后续计量，其摊销或减值产生的利得或损失，均计入当期损益。

以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资

金融资产同时符合下列条件的，分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产：本公司管理该金融资产的业务模式是既以收取合同现金流量为目标又以出售金融资产为目标；该金融资产

的合同条款规定，在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。

对于此类金融资产，采用公允价值进行后续计量。其折价或溢价采用实际利率法进行摊销并确认为利息收入或费用。除减值损失及外币货币性金融资产的汇兑差额确认为当期损益外，此类金融资产的公允价值变动作为其他综合收益确认，直到该金融资产终止确认时，其累计利得或损失转入当期损益。与此类金融资产相关利息收入，计入当期损益。

以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的权益工具投资本公司不可撤销地选择将部分非交易性权益工具投资指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合

收益的金融资产，仅将相关股利收入计入当期损益，公允价值变动作为其他综合收益确认，直到该金融资产终止确认时，其累计利得或损失转入留存收益。

以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产上述以摊余成本计量的金融资产和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产之外的金融资产，分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。在初始确认时，为了能够消除或显著减少会计错配，可以将金融资产指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。对于此类金融资产，采用公允价值进行后续计量，所有公允价值变动计入当期损益。

当且仅当本公司改变管理金融资产的业务模式时，才对所有受影响的相关金融资产进行重分类。

对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，相关交易费用直接计入当期损益，其他类别的金融资产相关交易费用计入其初始确认金额。

金融负债分类和计量

本公司的金融负债于初始确认时分类为：以摊余成本计量的金融负债与以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债。

符合以下条件之一的金融负债可在初始计量时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融

负债：（1）该项指定能够消除或显著减少会计错配；（2）根据正式书面文件载明的集团风险管理或投资策略，以公允价值为基础对金融负债组合或金融资产和金融负债组合进行管理和业绩评价，并在集团内部以此为基础向关键管理人员报告；（3）该金融负债包含需单独分拆的嵌入衍生工具。

85酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

本公司在初始确认时确定金融负债的分类。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，相关交易费用直接计入当期损益，其他金融负债的相关交易费用计入其初始确认金额。

金融负债的后续计量取决于其分类：

（1）以摊余成本计量的金融负债

对于此类金融负债，采用实际利率法，按照摊余成本进行后续计量。

（2）以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，包括交易性金融负债（含属于金融负债的衍生工具）和初始确认时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债。

金融工具抵销

同时满足下列条件的，金融资产和金融负债以相互抵销后的净额在资产负债表内列示：具有抵销已确认金额的法定权利，且该种法定权利是当前可执行的；计划以净额结算，或同时变现该金融资产和清偿该金融负债。

金融资产减值

本公司对于以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投

资和财务担保合同等，以预期信用损失为基础确认损失准备。信用损失，是指本公司按照原实际利率折现的、根据合同应收的所有合同现金流量与预期收取的所有现金流量之间的差额，即全部现金短缺的现值。

本公司考虑所有合理且有依据的信息，包括前瞻性信息，以单项或组合的方式对以摊余成本计量的金融资产和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）的预期信用损失进行估计。

预期信用损失一般模型

如果该金融工具的信用风险自初始确认后已显著增加，本公司按照相当于该金融工具整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备；如果该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加，本公司按照相当于该金融工具未来12个月内预期信用损失的金额计量其损失准备。由此形成的损失准备的增加或转回金额，作为减值损失或利得计入当期损益。本公司对信用风险的具体评估。

通常逾期超过30日，本公司即认为该金融工具的信用风险已显著增加，除非有确凿证据证明该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加。

具体来说，本公司将购买或源生时未发生信用减值的金融工具发生信用减值的过程分为三个阶段，对于不同阶段的金融工具的减值有不同的会计处理方法：

第一阶段：信用风险自初始确认后未显著增加

86酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

对于处于该阶段的金融工具，企业应当按照未来12个月的预期信用损失计量损失准备，并按其账面余额（即未扣除减值准备）和实际利率计算利息收入（若该工具为金融资产，下同）。

第二阶段：信用风险自初始确认后已显著增加但尚未发生信用减值

对于处于该阶段的金融工具，企业应当按照该工具整个存续期的预期信用损失计量损失准备，并按其账面余额和实际利率计算利息收入。

第三阶段：初始确认后发生信用减值

对于处于该阶段的金融工具，企业应当按照该工具整个存续期的预期信用损失计量损失准备，但对利息收入的计算不同于处于前两阶段的金融资产。对于已发生信用减值的金融资产，企业应当按其摊余成本（账面余额减已计提减值准备，也即账面价值）和实际利率计算利息收入。

对于购买或源生时已发生信用减值的金融资产，企业应当仅将初始确认后整个存续期内预期信用损失的变动确认为损失准备，并按其摊余成本和经信用调整的实际利率计算利息收入。

（2）本公司对在资产负债表日具有较低信用风险的金融工具，选择不与其初始确认时的信用风险

进行比较，而直接做出该工具的信用风险自初始确认后未显著增加的假定。

如果公司确定金融工具的违约风险较低，借款人在短期内履行其支付合同现金流量义务的能力很强，并且即使较长时期内经济形势和经营环境存在不利变化，也不一定会降低借款人履行其支付合同现金流量义务的能力，那么该金融工具可被视为具有较低的信用风险。

（3）应收款项及租赁应收款本公司对于《企业会计准则第14号——收入》所规定的、不含重大融资成分（包括根据该准则不考虑不超过一年的合同中融资成分的情况）的应收款项，采用预期信用损失的简化模型，始终按照整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备。

本公司对包含重大融资成分的应收款项和《企业会计准则第21号——租赁》规范的租赁应收款，本公司作出会计政策选择，选择采用预期信用损失的简化模型，即按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量损失准备。

金融资产转移

本公司已将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方的，终止确认该金融资产；保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，不终止确认该金融资产。

本公司既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，分别下列情况处理：放弃了对该金融资产控制的，终止确认该金融资产并确认产生的资产和负债；未放弃对该金融资产控制的，按照其继续涉入所转移金融资产的程度确认有关金融资产，并相应确认有关负债。

通过对所转移金融资产提供财务担保方式继续涉入的，按照金融资产的账面价值和财务担保金额两者之中的较低者，确认继续涉入形成的资产。财务担保金额，是指所收到的对价中，将被要求偿还的最高金额。

87酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

12、应收票据

应收票据的预期信用损失的确定方法及会计处理方法本公司对于《企业会计准则第14号——收入》所规定的、不含重大融资成分（包括根据该准则不考虑不超过一年的合同中融资成分的情况）的应收票据，采用预期信用损失的简化模型，即始终按照整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备，由此形成的损失准备的增加或转回金额，作为减值损失或利得计入当期损益。

对于包含重大融资成分的应收票据，本公司选择采用预期信用损失的简化模型，即始终按照整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备。

按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据确定组合的依据按组合计提坏账准备的计提方法

公司参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况的预测，通过违账龄组合

约风险敞口和整个存续期预期信用损失率，计算预期信用损失。

基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法

对基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法，采用按客户应收票据发生日作为计算账龄的起点对于存在多笔业务的客户账龄的计算根据每笔业务对应发生的日期作为账龄发生日期分别计算账龄最终收回的时间。

按照单项计提坏账准备的单项计提判断标准

有客观证据表明某项应收票据已经发生信用减值，则本公司对该应收票据单项计提坏账准备并确认预期信用损失。

13、应收账款

应收账款的预期信用损失的确定方法及会计处理方法本公司对于《企业会计准则第14号——收入》所规定的、不含重大融资成分（包括根据该准则不考虑不超过一年的合同中融资成分的情况）的应收款项，采用预期信用损失的简化模型，即始终按照整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备，由此形成的损失准备的增加或转回金额，作为减值损失或利得计入当期损益。

对于包含重大融资成分的应收款项，本公司选择采用预期信用损失的简化模型，即始终按照整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备。

88酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据确定类别确定组合的依据

账龄组合本公司考虑所有合理且有依据的信息，包括历史信用损失经验，并考虑前瞻性信息结合当前状况以及未来经济情况的预测，通过违约风险敞口和整个存续期信用损失性质组合率，以单项或组合的方式对预期信用损失进行估计。

基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法

对基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法，采用按客户应收账款发生日作为计算账龄的起点对于存在多笔业务的客户账龄的计算根据每笔业务对应发生的日期作为账龄发生日期分别计算账龄最终收回的时间。

按照单项计提坏账准备的单项计提判断标准

有客观证据表明某项应收账款已经发生信用减值，则本公司对该应收账款单项计提坏账准备并确认预期信用损失。

14、应收款项融资公司对于《企业会计准则第14号——收入》所规定的、不含重大融资成分（包括根据该准则不考虑不超过一年的合同中融资成分的情况）的应收款项融资，采用预期信用损失的简化模型，即始终按照整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备，由此形成的损失准备的增加或转回金额，作为减值损失或利得计入当期损益。

对于包含重大融资成分的应收款项融资，本公司选择采用预期信用损失的简化模型，即始终按照整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备。

金融资产同时符合下列条件的，分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产：本公司管理该金融资产的业务模式是既以收取合同现金流量为目标又以出售金融资产为目标；该金融资产

的合同条款规定，在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。

本公司将持有的应收款项，以贴现或背书等形式转让，且该类业务较为频繁、涉及金额也较大的，其管理业务模式实质为既收取合同现金流量又出售，按照金融工具准则的相关规定，将其分类至以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产。

本公司将管理业务模式为收取合同现金流及出售转让兼有的银行承兑汇票划分为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产。

15、其他应收款

其他应收款的预期信用损失的确定方法及会计处理方法

本公司对其他应收款采用预期信用损失的一般模型详见附注“三、（十一）金融工具”进行处理。

89酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据组合名称计提预期信用损失的方法

账龄组合本公司考虑所有合理且有依据的信息，包括历史信用损失经验，并考虑前瞻性信息结合当前状况以及未来经济情况的预测，通过违约风险敞口和整个存续期信用损失率，以单性质组合项或组合的方式对预期信用损失进行估计。

基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法

对基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法，采用按其他应收款发生日作为计算账龄的起点对于存在多笔业务的对象账龄的计算根据每笔业务对应发生的日期作为账龄发生日期分别计算账龄最终收回的时间。

按照单项计提坏账准备的认定单项计提判断标准

有客观证据表明某项其他应收款已经发生信用减值，则本公司对该其他应收款单项计提坏账准备并确认预期信用损失。

16、合同资产

合同资产的确认方法及标准本公司根据履行履约义务与客户付款之间的关系在资产负债表中列示合同资产或合同负债。本公司已向客户转让商品或提供服务而有权收取的对价（除应收款项）列示为合同资产。

合同资产预期信用损失的确定方法及会计处理方法

对于不包含重大融资成分的合同资产，本公司采用预期信用损失的简化模型，即始终按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备，由此形成的损失准备的增加或转回金额，作为减值损失或利得计入当期损益。

对于包含重大融资成分的合同资产，本公司选择采用预期信用损失的简化模型，即始终按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备，由此形成的损失准备的增加或转回金额，作为减值损失或利得计入当期损益。

按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据组合名称计提预期信用损失的方法

账龄组合本公司考虑所有合理且有依据的信息，包括历史信用损失经验，并考虑前瞻性信息结合当前状况以及未来经济情况的预测，通过违约风险敞口和整个存续期信用损失率，以单性质组合项或组合的方式对预期信用损失进行估计。

90酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法

对基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法，采用按合同资产发生日作为计算账龄的起点对于存在多笔业务的对象账龄的计算根据每笔业务对应发生的日期作为账龄发生日期分别计算账龄最终收回的时间。

本公司考虑所有合理且有依据的信息，包括历史信用损失经验，并考虑前瞻性信息结合当前状况以及未来经济情况的预测，通过违约风险敞口和整个存续期信用损失率，以单项或组合的方式对预期信用损失进行估计。

按照单项计提坏账准备的单项计提判断标准

有客观证据表明某项合同资产已经发生信用减值，则本公司对该合同资产单项计提坏账准备并确认预期信用损失。

17、存货

存货的分类

存货包括在日常活动中持有以备出售的产成品、处在生产过程中的在产品、用于生产产成品的自制

半成品、在生产过程或提供劳务过程中耗用原材料等；已向客户发出但尚未签收确认的发出商品。

发出存货的计价方法

存货在取得时按实际成本计价，存货成本包括采购成本、加工成本和其他成本。领用和发出时按月末一次加权平均法计价。

存货的盘存制度存货的盘存制度为永续盘存制。

低值易耗品和包装物的摊销方法

（1）低值易耗品按照一次转销法进行摊销。

（2）包装物按照一次转销法进行摊销。

存货跌价准备的确认标准和计提方法

本公司于资产负债表日对存货进行全面清查，按存货成本与可变现净值孰低提取或调整存货跌价准备。

91酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

库存商品、用于出售的材料等直接用于出售的商品存货，在正常生产经营过程中，以估计售价减去估计的销售费用以及相关税费后的金额确定其可变现净值。

需要经过加工的材料存货，在正常生产经营过程中，以所生产的产成品的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用和相关税费后的金额确定其可变现净值。

为执行销售合同或者劳务合同而持有的存货，其可变现净值以合同价格为计算基础，若持有存货的数量多于销售合同订购数量，超出部分的存货可变现净值以一般销售价格为计算基础；没有销售合同约定的存货（不包括用于出售的材料），其可变现净值以一般销售价格（即市场销售价格）作为计算基础；

用于出售的材料等通常以市场价格作为其可变现净值的计算基础。

在确定存货的可变现净值时，以取得的确凿证据为基础，同时考虑持有存货的目的以及资产负债表日后事项的影响。

在资产负债表日，存货按照成本与可变现净值孰低计量。当其可变现净值低于成本时，提取存货跌价准备。存货跌价准备按单个存货项目的成本高于其可变现净值的差额提取。

计提存货跌价准备后，如果以前减记存货价值的影响因素已经消失，导致存货的可变现净值高于其账面价值的，在原已计提的存货跌价准备金额内予以转回，转回的金额计入当期损益。

18、持有待售资产

划分为持有待售的非流动资产或处置组的确认标准和会计处理方法

本公司将同时满足下列条件的公司组成部分（或非流动资产）划分为持有待售：（1）根据类似交

易中出售此类资产或处置组的惯例，在当前状况下即可立即出售；（2）出售极可能发生，已经就一项出售计划作出决议且获得确定的购买承诺（确定的购买承诺，是指企业与其他方签订的具有法律约束力的购买协议，该协议包含交易价格、时间和足够严厉的违约惩罚等重要条款，使协议出现重大调整或者撤销的可能性极小。预计出售将在一年内完成。已经获得按照有关规定需得到相关权力机构或者监管部门的批准。

本公司将持有待售的预计净残值调整为反映其公允价值减去出售费用后的净额（但不得超过该项持有待售的原账面价值），原账面价值高于调整后预计净残值的差额，作为资产减值损失计入当期损益，同时计提持有待售资产减值准备。对于持有待售的处置组确认的资产减值损失金额，应当先抵减处置组中商誉的账面价值，再根据处置组中适用《企业会计准则第42号——持有待售的非流动资产、处置组和终止经营》计量规定的各项非流动资产账面价值所占比重，按比例抵减其账面价值。

后续资产负债表日持有待售的非流动资产公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记的金额应当予以恢复，并在划分为持有待售类别后确认的资产减值损失金额内转回，转回金额计入当期损益。

划分为持有待售类别前确认的资产减值损失不得转回。后续资产负债表日持有待售的处置组公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记的金额应当予以恢复，并在划分为持有待售类别后适用《企业会计准则第42号——持有待售的非流动资产、处置组和终止经营》计量规定的非流动资产确认的资产减值损失金额内转回，转回金额计入当期损益。已抵减的商誉账面价值，以及适用《企业会计准则第42号——持有待售的非流动资产、处置组和终止经营》计量规定的非流动资产在划分为持有待售类别前确

认的资产减值损失不得转回。持有待售的处置组确认的资产减值损失后续转回金额，应当根据处置组中

92酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

除商誉外适用《企业会计准则第42号——持有待售的非流动资产、处置组和终止经营》计量规定的各

项非流动资产账面价值所占比重，按比例增加其账面价值。企业因出售对子公司的投资等原因导致其丧失对子公司控制权的，无论出售后企业是否保留部分权益性投资，应当在拟出售的对子公司投资满足持有待售类别划分条件时，在母公司个别财务报表中将对子公司投资整体划分为持有待售类别，在合并财务报表中将子公司所有资产和负债划分为持有待售类别。

终止经营的认定标准和列报方法

终止经营，是指企业满足下列条件之一的、能够单独区分的组成部分，且该组成部分已经处置或划分为持有待售类别：（1）该组成部分代表一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区；（2）该组成部分是拟对一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区进行处置的一项相关联计划的一部分；

（3）该组成部分是专为转售而取得的子公司。

终止经营的定义包含以下三方面含义：

（1）终止经营应当是企业能够单独区分的组成部分。该组成部分的经营和现金流量在企业经营和编制财务报表时是能够与企业的其他部分清楚区分的。

（2）终止经营应当具有一定的规模。终止经营应当代表一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区，或者是拟对一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区进行处置的一项相关联计划的一部分。

（3）终止经营应当满足一定的时点要求。符合终止经营定义的组成部分应当属于以下两种情况之一，该组成部分在资产负债表日之前已经处置，包括已经出售和结束使用（如关停或报废等）；该组成部分在资产负债表日之前已经划分为持有待售类别。

19、长期股权投资

投资成本的确定

（1）同一控制下的企业合并形成的，合并方以支付现金、转让非现金资产、承担债务或发行权益

性证券作为合并对价的，在合并日按照被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为其初始投资成本。长期股权投资初始投资成本与支付的合并对价的账面价值或发行股份的面值总额之间的差额调整资本公积(资本溢价或股本溢价)；资本公积不足冲减的，调整留存收益。

分步实现同一控制下企业合并的，应当以持股比例计算的合并日应享有被合并方账面所有者权益份额作为该项投资的初始投资成本。初始投资成本与其原长期股权投资账面价值加上合并日取得进一步股份新支付对价的账面价值之和的差额，调整资本公积（资本溢价或股本溢价），资本公积不足冲减的，冲减留存收益。

（2）非同一控制下的企业合并形成的，在购买日按照支付的合并对价的公允价值作为其初始投资成本。

（3）除企业合并形成以外的：以支付现金取得的，按照实际支付的购买价款作为其初始投资成本；

以发行权益性证券取得的，按照发行权益性证券的公允价值作为其初始投资成本；投资者投入的，按照投资合同或协议约定的价值作为其初始投资成本（合同或协议约定价值不公允的除外）。

93酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

后续计量及损益确认方法

本公司能够对被投资单位实施控制的长期股权投资，在本公司个别财务报表中采用成本法核算；对具有共同控制或重大影响的长期股权投资，采用权益法核算。

采用成本法时，长期股权投资按初始投资成本计价除取得投资时实际支付的价款或对价中包含的已宣告但尚未发放的现金股利或利润外，按照享有被投资单位宣告分派的现金股利或利润，确认为当期投资收益，并同时根据有关资产减值政策考虑长期投资是否减值。

采用权益法时，长期股权投资的初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，不享有长期股权投资的初始投资成本；长期股权投资的初始投资成本小于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期损益，同时调整长期股权投资的成本。

采用权益法时，取得长期股权投资后，按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益的份额，确认投资损益并调整长期股权投资的账面价值。在确认应享有被投资单位净损益的份额时以取得投资时被投资单位各项可辨认资产等的公允价值为基础，按照本公司的会计政策及会计期间，并抵销与联营企业及合营企业之间发生的内部交易损益按照持股比例计算归属于投资企业的部分（但内部交易损失属于资产减值损失的，应全额确认），对被投资单位的净利润进行调整后确认。按照被投资单位宣告分派的利润或现金股利计算应分得的部分，相应减少长期股权投资的账面价值。本公司确认被投资单位发生的净亏损，以长期股权投资的账面价值以及其他实质上构成对被投资单位净投资的长期权益减记至零为限，本公司负有承担额外损失义务的除外。对于被投资单位除净损益以外所有者权益的其他变动调整长期股权投资的账面价值并计入所有者权益。

确定对被投资单位具有控制、重大影响的依据控制，是指拥有对被投资方的权力，通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报，并且有能力运用对被投资方的权力影响回报金额；重大影响，是指投资方对被投资单位的财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他方一起共同控制这些政策的制定。

长期股权投资的处置

（1）部分处置对子公司的长期股权投资，但不丧失控制权的情形

部分处置对子公司的长期股权投资，但不丧失控制权时，应当将处置价款与处置投资对应的账面价值的差额确认为当期投资收益。

（2）部分处置股权投资或其他原因丧失了对子公司控制权的情形

部分处置股权投资或其他原因丧失了对子公司控制权的，对于处置的股权，应结转与所售股权相对应的长期股权投资的账面价值，出售所得价款与处置长期股权投资账面价值之间差额，确认为投资收益（损失）；同时，对于剩余股权，应当按其账面价值确认为长期股权投资或其它相关金融资产。处置后的剩余股权能够对子公司实施共同控制或重大影响的，应按有关成本法转为权益法的相关规定进行会计处理。

94酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

减值测试方法及减值准备计提方法

对子公司、联营企业及合营企业的投资，在资产负债表日有客观证据表明其发生减值的，按照账面价值与可收回金额的差额计提相应的减值准备。

20、投资性房地产

投资性房地产计量模式成本法计量折旧或摊销方法

投资性房地产包括已出租的土地使用权、持有并准备增值后转让的土地使用权和已出租的建筑物。

投资性房地产按照成本进行初始计量，采用成本模式进行后续计量，并采用与固定资产和无形资产相同的方法计提折旧或进行摊销。资产负债表日，有迹象表明投资性房地产发生减值的，按照账面价值与可收回金额的差额计提相应的减值准备。

21、固定资产

（1）确认条件

固定资产是指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用年限超过一个会计年度的有形资产。

固定资产以取得时的实际成本入账，并从其达到预定可使用状态的次月起采用年限平均法计提折旧。

（2）折旧方法类别折旧方法折旧年限残值率年折旧率

房屋及建筑物年限平均法30-353.002.77-3.23

机器设备年限平均法103.009.70

运输工具年限平均法63.0016.17

电子设备年限平均法53.0019.40

其他年限平均法5-103.009.70-19.40

资产负债表日，有迹象表明固定资产发生减值的，按照账面价值与可收回金额的差额计提相应的减值准备。

22、在建工程

（1）在建工程达到预定可使用状态时，按工程实际成本转入固定资产。已达到预定可使用状态但

尚未办理竣工决算的，先按估计价值转入固定资产，待办理竣工决算后再按实际成本调整原暂估价值，但不再调整原已计提的折旧。

（2）资产负债表日，有迹象表明在建工程发生减值的，按照账面价值与可收回金额的差额计提相应的减值准备。

95酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

23、借款费用

借款费用资本化的确认原则

本公司发生的借款费用，可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的，予以资本化，计入相关资产成本；其他借款费用，在发生时确认为费用，计入当期损益。

借款费用资本化期间

（1）当借款费用同时满足下列条件时，开始资本化：1）资产支出已经发生；2）借款费用已经发生；3）为使资产达到预定可使用或可销售状态所必要的购建或者生产活动已经开始。

（2）若符合资本化条件的资产在购建或者生产过程中发生非正常中断，并且中断时间连续超过3个月，暂停借款费用的资本化；中断期间发生的借款费用确认为当期费用，直至资产的购建或者生产活动重新开始。

（3）当所购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或可销售状态时，借款费用停止资本化。

借款费用资本化金额

为购建或者生产符合资本化条件的资产而借入专门借款的，以专门借款当期实际发生的利息费用（包括按照实际利率法确定的折价或溢价的摊销），减去将尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益后的金额，确定应予资本化的利息金额；为购建或者生产符合资本化条件的资产占用了一般借款的，根据累计资产支出超过专门借款的资产支出加权平均数乘以占用一般借款的资本化率，计算确定一般借款应予资本化的利息金额。

24、无形资产

（1）使用寿命及其确定依据、估计情况、摊销方法或复核程序

无形资产包括土地使用权、商标使用权、软件及其他，按成本进行初始计量。

使用寿命及其确定依据、估计情况、摊销方法或复核程序

使用寿命有限的无形资产，在使用寿命内按照与该项无形资产有关的经济利益的预期实现方式系统合理地摊销，无法可靠确定预期实现方式的，采用直线法摊销。具体年限如下：

项目摊销年限（年）土地使用权50商标使用权10软件5

其他3-5

96酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

使用寿命不确定的无形资产无论是否存在减值迹象，每年均进行减值测试。公司于每个会计期对使用寿命不确定的无形资产的使用寿命进行复核，如果有证据表明无形资产的使用寿命是有限的，则估计其使用寿命，并在使用寿命内按直线法摊销。

使用寿命确定的无形资产，在资产负债表日有迹象表明发生减值的，按照账面价值与可收回金额的差额计提相应的减值准备；使用寿命不确定的无形资产和尚未达到可使用状态的无形资产，无论是否存在减值迹象，每年均进行减值测试。本公司尚不存在使用寿命不确定和尚未达到可使用状态的无形资产。

（2）研发支出的归集范围及相关会计处理方法研发支出的归集范围

本公司将与开展研发活动直接相关的各项费用归集为研发支出，包括研发人员职工薪酬、材料投入费用、折旧费用与摊销费用、委托外部研究开发费用等。

研发支出相关会计处理方法

内部研究开发项目研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。内部研究开发项目开发阶段的支出，同时满足下列条件的，确认为无形资产：1）完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；2）具有完成该无形资产并使用或出售的意图；3）无形资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形资产自身存在市场，无形资产将在内部使用的，能证明其有用性；4）有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使用或出售该无形资产；5）归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。本公司划分内部研究开发项目研究阶段支出和开发阶段支出的具体标准：

研究阶段：为获取并理解新的科学或技术知识等而进行的独创性的有计划调查、研究活动的阶段。

开发阶段：在进行商业性生产或使用前，将研发成果或其他知识应用于某项计划或设计，以生产出新的或具有实质性改进的材料、装置、产品等活动的阶段。

25、合同负债

本公司根据履行履约义务与客户付款之间的关系在资产负债表中列示合同资产或合同负债。本公司已收或应收客户对价而应向客户转让商品或提供服务的义务列示为合同负债。

26、职工薪酬

（1）短期薪酬的会计处理方法

本公司在职工提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。其中，非货币性福利按照公允价值计量。

97酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

（2）离职后福利的会计处理方法本公司职工参加了由当地劳动和社会保障部门组织实施的社会基本养老保险。本公司以当地规定的社会基本养老保险缴纳基数和比例，按月向当地社会基本养老保险经办机构缴纳养老保险费。职工退休后，当地劳动及社会保障部门有责任向已退休员工支付社会基本养老金。本公司在职工提供服务的会计期间，将根据上述社保规定计算应缴纳的金额确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。

（3）辞退福利的会计处理方法

本公司在职工劳动合同到期之前解除与职工的劳动关系、或者为鼓励职工自愿接受裁减而提出给予补偿，在本公司不能单方面撤回解除劳动关系计划或裁减建议时和确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本费用时两者孰早日，确认因解除与职工的劳动关系给予补偿而产生的负债，同时计入当期损益。

（4）其他长期职工福利的会计处理方法

本公司向职工提供的其他长期职工福利，符合设定提存计划的，按照设定提存计划进行会计处理，除此之外按照设定收益计划进行会计处理。

27、预计负债

（1）因对外提供担保、诉讼事项、产品质量保证、亏损合同等或有事项形成的义务成为本公司承

担的现时义务，履行该义务很可能导致经济利益流出本公司，且该义务的金额能够可靠的计量时，本公司将该项义务确认为预计负债。

（2）本公司按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数对预计负债进行初始计量，并在资产负债表日对预计负债的账面价值进行复核。

28、收入

按照业务类型披露收入确认和计量所采用的会计政策收入的确认

本公司的收入主要包括销售商品、提供劳务等。

本公司在履行了合同中的履约义务，即在客户取得相关商品控制权时确认收入。取得相关商品控制权是指能够主导该商品的使用并从中获得几乎全部的经济利益。

本公司依据收入准则相关规定判断相关履约义务性质属于“在某一时段内履行的履约义务”或“某一时点履行的履约义务”，分别按以下原则进行收入确认。

（1）本公司满足下列条件之一的，属于在某一时段内履行履约义务：

1）客户在本公司履约的同时即取得并消耗本公司履约所带来的经济利益。

98酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

2）客户能够控制本公司履约过程中在建的资产。

3）本公司履约过程中所产出的资产具有不可替代用途，且本公司在整个合同期内有权就累计至今

已完成的履约部分收取款项。

对于在某一时段内履行的履约义务，本公司在该段时间内按照履约进度确认收入，但是，履约进度不能合理确定的除外。本公司考虑商品的性质，采用产出法或投入法确定恰当的履约进度。

（2）对于不属于在某一时段内履行的履约义务，属于在某一时点履行的履约义务，本公司在客户取得相关商品控制权时点确认收入。

在判断客户是否已取得商品控制权时，本公司考虑下列迹象：

1）本公司就该商品享有现时收款权利，即客户就该商品负有现时付款义务。

2）本公司已将该商品的法定所有权转移给客户，即客户已拥有该商品的法定所有权。

3）本公司已将该商品实物转移给客户，即客户已实物占有该商品。

4）本公司已将该商品所有权上的主要风险和报酬转移给客户，即客户已取得该商品所有权上的主要风险和报酬。

5）客户已接受该商品。

6）其他表明客户已取得商品控制权的迹象。

（3）本公司收入确认的具体政策：

本公司商品销售模式主要系预收款销售，收入确认的具体原则为：在客户签收产品时与商品相关的控制权完成转移。公司根据合同约定客户要求将商品交付购货方，并取得客户签收单时确认收入。

收入的计量

本公司应当按照分摊至各单项履约义务的交易价格计量收入。在确定交易价格时，本公司考虑可变对价、合同中存在的重大融资成分、非现金对价、应付客户对价等因素的影响。

可变对价

本公司按照期望值或最可能发生金额确定可变对价的最佳估计数，但包含可变对价的交易价格，应当不超过在相关不确定性消除时累计已确认收入极可能不会发生重大转回的金额。企业在评估累计已确认收入是否极可能不会发生重大转回时，应当同时考虑收入转回的可能性及其比重。

重大融资成分

合同中存在重大融资成分的，本公司应当按照假定客户在取得商品控制权时即以现金支付的应付金额确定交易价格。该交易价格与合同对价之间的差额，应当在合同期间内采用实际利率法摊销。

99酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

非现金对价

客户支付非现金对价的，本公司按照非现金对价的公允价值确定交易价格。非现金对价的公允价值不能合理估计的，本公司参照其承诺向客户转让商品的单独售价间接确定交易价格。

应付客户对价

针对应付客户对价的，应当将该应付对价冲减交易价格，并在确认相关收入与支付（或承诺支付）客户对价二者孰晚的时点冲减当期收入，但应付客户对价是为了向客户取得其他可明确区分商品的除外。

公司应付客户对价是为了向客户取得其他可明确区分商品的，应当采用与本公司其他采购相一致的方式确认所购买的商品。公司应付客户对价超过向客户取得可明确区分商品公允价值的，超过金额冲减交易价格。向客户取得的可明确区分商品公允价值不能合理估计的，公司应当将应付客户对价全额冲减交易价格。

29、合同成本

合同成本分为合同履约成本与合同取得成本。

本公司企业为履行合同发生的成本同时满足下列条件的，作为合同履约成本确认为一项资产：

1）该成本与一份当前或预期取得的合同直接相关，包括直接人工、直接材料、制造费用（或类似费用）、明确由客户承担的成本以及仅因该合同而发生的其他成本；

2）该成本增加了企业未来用于履行履约义务的资源；

3）该成本预期能够收回。

本公司为取得合同发生的增量成本预期能够收回的，作为合同取得成本确认为一项资产；但是，该资产摊销不超过一年的可以在发生时计入当期损益。

与合同成本有关的资产采用与该资产相关的商品或服务收入确认相同的基础进行摊销。

与合同成本有关的资产，其账面价值高于下列两项的差额的，本公司将对于超出部分计提减值准备，并确认为资产减值损失：

1）因转让与该资产相关的商品或服务预期能够取得的剩余对价；

2）为转让该相关商品或服务估计将要发生的成本。

上述资产减值准备后续发生转回的，转回后的资产账面价值不超过假定不计提减值准备情况下该资产在转回日的账面价值。

100酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

30、政府补助

政府补助包括与资产相关的政府补助和与收益相关的政府补助。

政府补助为货币性资产的，按照收到或应收的金额计量；政府补助为非货币性资产的，按照公允价值计量，公允价值不能可靠取得的，按照名义金额计量。

公司政府补助采用总额法：

1）与资产相关的政府补助，确认为递延收益，在相关资产使用寿命内按照合理、系统的方法分期计入损益。相关资产在使用寿命结束前被出售、转让、报废或发生毁损的，将尚未分配的相关递延收益余额转入资产处置当期的损益。

2）与收益相关的政府补助，用于补偿以后期间的相关费用或损失的，确认为递延收益，在确认相

关费用的期间，计入当期损益；用于补偿已发生的相关费用或损失的，直接计入当期损益。

对于同时包含与资产相关部分和与收益相关部分的政府补助，区分不同部分分别进行会计处理；难以区分的，整体归类为与收益相关的政府补助。

本公司将与本公司日常活动相关的政府补助按照经济业务实质计入其他收益或冲减相关成本费用；

将与本公司日常活动无关的政府补助，计入营业外收支。

本公司将取得的政策性优惠贷款贴息按照财政将贴息资金拨付给贷款银行和财政将贴息资金直接拨

付给本公司两种情况处理：

1）财政将贴息资金拨付给贷款银行，由贷款银行以政策性优惠利率向本公司提供贷款的，本公司

以实际收到的借款金额作为借款的入账价值，按照借款本金和该政策性优惠利率计算相关借款费用。

2）财政将贴息资金直接拨付给本公司的，本公司将对应的贴息冲减相关借款费用。

31、递延所得税资产/递延所得税负债根据资产、负债的账面价值与其计税基础之间的差额（未作为资产和负债确认的项目按照税法规定可以确定其计税基础的，该计税基础与其账面价值之间的差额），按照预期收回该资产或清偿该负债期间的适用税率计算确认递延所得税资产或递延所得税负债。

确认递延所得税资产以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额为限。资产负债表日，有确凿证据表明未来期间很可能获得足够的应纳税所得额用来抵扣可抵扣暂时性差异的，确认以前会计期间未确认的递延所得税资产。

资产负债表日，对递延所得税资产的账面价值进行复核，如果未来期间很可能无法获得足够的应纳税所得额用以抵扣递延所得税资产的利益，则减记递延所得税资产的账面价值。在很可能获得足够的应纳税所得额时，转回减记的金额。

101酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

本公司当期所得税和递延所得税作为所得税费用或收益计入当期损益，但不包括下列情况产生的所得税：1）企业合并；2）直接在所有者权益中确认的交易或者事项。

32、租赁

（1）作为承租方租赁的会计处理方法判断依据

短期租赁，是指在租赁期开始日，租赁期不超过12个月的租赁。包含购买选择权的租赁不属于短期租赁。

低价值资产租赁，是指单项租赁资产为全新资产时价值较低的租赁。

承租人在判断是否是低价值资产租赁时，应基于租赁资产的全新状态下的价值进行评估，不应考虑资产已被使用的年限。

会计处理方法

本公司对于短期租赁和低价值资产租赁，选择不确认使用权资产和租赁负债，将短期租赁和低价值资产租赁的租赁付款额，在租赁期内各个期间按照直线法的方法计入相关资产成本或当期损益。

（2）作为出租方租赁的会计处理方法融资租赁

本公司作为出租人的，在租赁期开始日，对融资租赁确认应收融资租赁款，并终止确认融资租赁资产，并按照固定的周期性利率计算并确认租赁期内各个期间的利息收入。

经营租赁

本公司作为出租人的，在租赁期内各个期间，采用直线法的方法将经营租赁的租赁收款额确认为租金收入。将发生的与经营租赁有关的初始直接费用进行资本化，在租赁期内按照与租金收入确认相同的基础进行分摊，分期计入当期损益。

对于经营租赁资产中的固定资产，本公司应当采用类似资产的折旧政策计提折旧；对于其他经营租赁资产，应当根据该资产适用的企业会计准则，采用系统合理的方法进行摊销。本公司按照《企业会计

准则第8号——资产减值》的规定，确定经营租赁资产是否发生减值，并进行相应会计处理。

33、重要会计政策和会计估计变更

（1）重要会计政策变更

□适用□不适用

102酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

（2）重要会计估计变更

□适用□不适用

（3）2025年起首次执行新会计准则调整首次执行当年年初财务报表相关项目情况

□适用□不适用

六、税项

1、主要税种及税率

税种计税依据税率

增值税销售货物或提供应税劳务13.00%

消费税应税消费品销售额（量）20.00%（从价）+0.5元/斤（从量）

城市维护建设税应缴流转税税额7.00%

企业所得税应纳税所得额25.00%

教育费附加应缴流转税税额3.00%

地方教育附加应缴流转税税额2.00%

2、税收优惠

根据2021年3月财政部、税务总局发布的《关于进一步完善研发费用税前加计扣除政策的公告》（财政部税务总局公告2021年第13号），本公司符合条件的研究开发费，在按规定实行100%扣除基础上，允许再按当年实际发生额的100%在企业所得税税前加计扣除。根据《财政部、国家税务总局、科技部关于完善研究开发费用税前加计扣除政策的通知》（财税[2015]119号）和《国家税务总局关于企业研究开发费用税前加计扣除政策有关问题的公告》（国家税务总局公告2015年第97号），本公司符合条件的委托外部机构或个人进行研发活动所发生的费用，按照费用实际发生额的80%计算加计扣除。

根据《财政部税务总局退役军人事务部关于进一步扶持自主就业退役士兵创业就业有关税收政策的公告》（财政部税务总局退役军人事务部公告2023年第14号），企业聘用自主就业退役士兵可享受增值税等税收优惠，优惠期限自2023年1月1日至2027年12月31日。具体优惠政策为：企业招用自主就业退役士兵，与其签订1年以上期限劳动合同并依法缴纳社会保险费的，自签订劳动合同并缴纳社会保险当月起，在3年内按实际招用人数予以定额依次扣减增值税、城市维护建设税、教育费附加、地方教育附加和企业所得税优惠。定额标准为每人每年6000元，最高可上浮50%，各省、自治区、直辖市人民政府可根据本地区实际情况在此幅度内确定具体定额标准。湖南省的定额标准为每人每年9000元。

103酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

七、合并财务报表项目注释

1、货币资金

单位：元项目期末余额期初余额

银行存款355953624.53645015662.14

其他货币资金336520.11371187.68

存放财务公司款项301166646.93605268216.19

合计657456791.571250655066.01

其他说明：

期末无存放在境外且资金汇回受到限制的款项。

酒制造企业应详细披露是否存在与相关方建立资金共管账户等特殊利益安排的情形

□适用□不适用

2、应收票据

（1）应收票据分类列示

单位：元项目期末余额期初余额

银行承兑票据7665000.0015695560.00

银行承兑汇票-预期信用减值损失-76650.00-156955.60

合计7588350.0015538604.40

（2）按坏账计提方法分类披露

单位：元期末余额期初余额类别账面余额坏账准备账面余额坏账准备计提账面价值计提账面价值金额比例金额金额比例金额比例比例

其中：

按组合计提

坏账准备的7665000.00100.00%76650.001.00%7588350.0015695560.00100.00%156955.601.00%15538604.40应收票据

其中：

其中：按账龄组合计提

7665000.00100.00%76650.001.00%7588350.0015695560.00100.00%156955.601.00%15538604.40

坏账准备的应收票据

合计7665000.00100.00%76650.007588350.0015695560.00100.00%156955.6015538604.40

104酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

按组合计提坏账准备：账龄组合

单位：元期末余额名称账面余额坏账准备计提比例

1年以内7665000.0076650.001.00%

合计7665000.0076650.00

确定该组合依据的说明：

公司选择采用预期信用损失的简化模型，即始终按照整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备，详见“四、（12）应收票据”。

如是按照预期信用损失一般模型计提应收票据坏账准备：

□适用□不适用

（3）本期计提、收回或转回的坏账准备情况

本期计提坏账准备情况：

单位：元本期变动金额类别期初余额期末余额计提收回或转回核销其他

按账龄组合计提坏账准备的应收票据156955.60-80305.6076650.00

合计156955.60-80305.6076650.00

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用□不适用

（4）期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据

单位：元项目期末终止确认金额期末未终止确认金额

银行承兑票据2410000.00

合计2410000.00

（5）本期实际核销的应收票据情况本期无实际核销的应收票据。

3、应收账款

（1）按账龄披露

单位：元账龄期末账面余额期初账面余额

1年以内（含1年）31612610.140.00

3年以上232995.37232995.37

5年以上232995.37232995.37

合计31845605.51232995.37

105酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

（2）按坏账计提方法分类披露

单位：元期末余额期初余额类别账面余额坏账准备账面余额坏账准备计提比账面价值计提比账面价值金额比例金额金额比例金额例例

其中：

按组合计提坏

账准备的应收31845605.51100.00%549121.471.72%31296484.04232995.37100.00%219590.8494.25%13404.53账款

其中：

账龄组合31845605.51100.00%549121.471.72%31296484.04232995.37100.00%219590.8494.25%13404.53

合计31845605.51100.00%549121.4731296484.04232995.37100.00%219590.8413404.53

按组合计提坏账准备：账龄组合

单位：元期末余额名称账面余额坏账准备计提比例

1年以内（含1年）31612610.14316126.101.00%

5年以上232995.37232995.37100.00%

合计31845605.51549121.47

如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备：

□适用□不适用

（3）本期计提、收回或转回的坏账准备情况

本期计提坏账准备情况：

单位：元本期变动金额类别期初余额期末余额计提收回或转回核销其他

按组合计提坏账准备的应收账款219590.84329530.63549121.47

合计219590.84329530.63549121.47

106酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

（4）按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况

单位：元占应收账款和合应收账款坏账准应收账款期末余合同资产期末余应收账款和合同单位名称同资产期末余额备和合同资产减额额资产期末余额合计数的比例值准备期末余额

客户一22584576.0022584576.0070.92%225845.76

客户二5691600.005691600.0017.87%56916.00

客户三3216952.743216952.7410.10%32169.53中粮海优（北

111704.40111704.400.35%111704.40

京）有限公司

客户四79746.3779746.370.25%79746.37

合计31684579.5131684579.5199.49506382.06

4、应收款项融资

（1）应收款项融资分类列示

单位：元项目期末余额期初余额

以公允价值计量的应收票据116228360.86129403760.72

合计116228360.86129403760.72

（2）期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收款项融资

单位：元项目期末终止确认金额期末未终止确认金额

银行承兑汇票3809280.00

合计3809280.00

（3）应收款项融资本期增减变动及公允价值变动情况项目期末余额期初余额

账面价值116228360.86129403760.72

其中：成本116228360.86129403760.72

5、其他应收款

单位：元项目期末余额期初余额

其他应收款19949804.2111733469.43

合计19949804.2111733469.43

107酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

（1）其他应收款

1）其他应收款按款项性质分类情况

单位：元款项性质期末账面余额期初账面余额

备用金/个人借款1266129.301031491.63

保证金6800474.265057744.47

往来及其他27749884.0718828877.55

合计35816487.6324918113.65

2）按账龄披露

单位：元账龄期末账面余额期初账面余额

1年以内（含1年）14140995.547763841.49

1至2年4609099.301357642.46

2至3年1272763.032619537.76

3年以上15793629.7613177091.94

3至4年2616537.828931052.92

4至5年8931052.921103902.00

5年以上4246039.023142137.02

合计35816487.6324918113.65

3）按坏账计提方法分类披露

□适用□不适用

单位：元期末余额期初余额类别账面余额坏账准备账面余额坏账准备计提比账面价值计提比账面价值金额比例金额金额比例金额例例按单项计

提坏账准10156704.9528.36%10156704.95100.00%10156704.9540.76%10156704.95100.00%备按组合计

提坏账准25659782.6871.64%5709978.4722.25%19949804.2114761408.7059.24%3027939.2720.51%11733469.43备

其中：

账龄组合25624294.0271.54%5709978.4722.28%19914315.5514761408.7059.24%3027939.2720.51%11733469.43关联方组

35488.660.10%35488.66

合

合计35816487.63100.00%15866683.4219949804.2124918113.65100.00%13184644.2211733469.43

108酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

按单项计提坏账准备：单项计提坏账准备的其他应收款项

单位：元期初余额期末余额名称计提比计提理账面余额坏账准备账面余额坏账准备例由单项计提坏账准备的其他应

10156704.9510156704.9510156704.9510156704.95100.00%

收款项

合计10156704.9510156704.9510156704.9510156704.95

按组合计提坏账准备：账龄组合

单位：元期末余额名称账面余额坏账准备计提比例

1年以内（含1年）14105506.88141055.071.00%

1至2年4609099.30594165.4612.89%

2至3年1272763.03366893.0228.83%

3至4年2616537.821658557.7363.39%

4至5年1776994.991705915.1996.00%

5年以上1243392.001243392.00100.00%

合计25624294.025709978.47

按预期信用损失一般模型计提坏账准备：

单位：元

第一阶段第二阶段第三阶段坏账准备整个存续期预期信用整个存续期预期信用未来12个月预期信用合计损失（未发生信用减损失（已发生信用减损失值）值）

2025年1月1日余额3027939.2710156704.9513184644.22

2025年1月1日余额

在本期

本期计提2682039.202682039.20

2025年12月31日余

5709978.4710156704.9515866683.42

额损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况

□适用□不适用

4）本期计提、收回或转回的坏账准备情况

本期计提坏账准备情况：

单位：元本期变动金额类别期初余额期末余额计提收回或转回转销或核销其他

按单项计提坏账准备的其他应收款10156704.9510156704.95

按组合计提坏账准备的其他应收款3027939.272682039.205709978.47

合计13184644.222682039.2015866683.42

109酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

5）按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况

单位：元占其他应收款期坏账准备期末余单位名称款项的性质期末余额账龄末余额合计数的额比例保靖县秦简茶科

往来及其他9180242.594-5年、5年以上25.63%9180242.59技开发有限公司

吉首市自然资源3-4年、4-5年、

保证金4921896.9913.74%4123937.19局5年以上广西馥郁香贸易

往来及其他2729745.571年以内7.62%27297.46有限责任公司天津边氏集团有

往来及其他2111922.631年以内5.90%21119.23限公司许昌市胖东来超

保证金1445000.001年以内4.03%14450.00市有限公司

合计20388807.7856.92%13367046.47

6、预付款项

（1）预付款项按账龄列示

单位：元期末余额期初余额账龄金额比例金额比例

1年以内13445036.4680.46%15063008.5786.97%

1至2年3201176.0519.15%1819326.0510.50%

2至3年50000.000.30%424404.092.45%

3年以上14640.390.09%14640.390.08%

合计16710852.9017321379.10

账龄超过1年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：

（2）按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况

单位名称期末余额占预付账款期末余额合计数的比例(%)

供应商一3000000.0017.95

供应商二2722562.9516.29

供应商三1000000.005.98

供应商四775707.274.64

供应商五480126.232.87

合计7978396.4547.73

110酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

7、存货

公司是否需要遵守房地产行业的披露要求否

（1）存货分类

单位：元期末余额期初余额项目存货跌价准备存货跌价准备账面余额或合同履约成账面价值账面余额或合同履约成账面价值本减值准备本减值准备

原材料61251817.886181989.7355069828.1581732334.113031989.0578700345.06库存商

444785815.9120602169.50424183646.41448734952.4723595057.66425139894.81

品发出商

10255362.1810255362.182387066.532387066.53

品自制半

1372482181.091372482181.091209181818.141209181818.14

成品

在产品37265113.8037265113.8035769996.0335769996.03

合计1926040290.8626784159.231899256131.631777806167.2826627046.711751179120.57

公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求

（2）存货跌价准备和合同履约成本减值准备

单位：元本期增加金额本期减少金额项目期初余额期末余额计提其他转回或转销其他

原材料3031989.054836578.531686577.856181989.73

库存商品23595057.663524390.196517278.3520602169.50

合计26627046.718360968.728203856.2026784159.23

本期转回或转销存货跌价准备的原因：本期存货跌价准备减少均系随存货的销售而转销。

8、其他流动资产

单位：元项目期末余额期初余额

留抵扣进项税7528092.648193654.89

预缴税金19875773.178192012.27

合计27403865.8116385667.16

111酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

9、长期股权投资

单位：元本期增减变动其宣告计减值

期初余额(账减值准备期初追其他他发放提期末余额(账面准备被投资单位

面价值)权益法下确余额加综合权现金减其价值)期末减少投资认的投资损投收益益股利值他余额益资调整变或利准动润备

一、合营企业

酒鬼洞藏酒销30369838.29-158771.6030211066.69售有限公司

小计30369838.29-158771.6030211066.69

二、联营企业酒鬼酒河南有

25500000.0025500000.0025500000.000.00

限责任公司

小计25500000.0025500000.0025500000.000.00

合计55869838.2925500000.0025500000.00-158771.6030211066.69可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定

□适用□不适用可收回金额按预计未来现金流量的现值确定

□适用□不适用

其他说明：

注：酒鬼酒河南有限责任公司已于2024年完成工商注销手续，本期公司已完成上级单位的核销审批流程，并对酒鬼酒河南有限责任公司长期股权投资进行核销。

10、投资性房地产

（1）采用成本计量模式的投资性房地产

□适用□不适用

单位：元

项目房屋、建筑物土地使用权在建工程合计

一、账面原值

1.期初余额58440944.8458440944.84

2.本期增加金额

（1）外购

（2）存货\

固定资产\在建工程转入

（3）企业合并增加

112酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

3.本期减少金额

（1）处置

（2）其他转出

4.期末余额58440944.8458440944.84

二、累计折旧和累计摊销

1.期初余额11123405.1211123405.12

2.本期增加金额1898512.971898512.97

（1）计提或

1898512.971898512.97

摊销

3.本期减少金额

（1）处置

（2）其他转出

4.期末余额13021918.0913021918.09

三、减值准备

1.期初余额

2.本期增加金额

（1）计提

3.本期减少金额

（1）处置

（2）其他转出

4.期末余额

四、账面价值

1.期末账面价值45419026.7545419026.75

2.期初账面价值47317539.7247317539.72

可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定

□适用□不适用可收回金额按预计未来现金流量的现值确定

□适用□不适用

113酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

11、固定资产

单位：元项目期末余额期初余额

固定资产1498853667.96776667043.16固定资产清理

合计1498853667.96776667043.16

（1）固定资产情况

单位：元项目房屋及建筑物机器设备运输工具电子设备其他合计

一、账面原值：

1.期初余额936532283.69329215849.1515417962.2746345065.2043015330.721370526491.03

2.本期增加金额629500890.73151748310.03714962.341535132.678732840.90792232136.67

（1）购置1969411.516701090.88714962.341096030.25485295.7710966790.75

（2）在建工程转入627531479.22145047219.15439102.428247545.13781265345.92

3.本期减少金额784538.813762217.07126495.72108477.4274919.924856648.94

（1）处置或报废784538.813762217.07126495.72108477.4274919.924856648.94

4.期末余额1565248635.61477201942.1116006428.8947771720.4551673251.702157901978.76

二、累计折旧

1.期初余额295128071.60206292939.0511176279.4032856912.6536005615.14581459817.84

2.本期增加金额34878905.5326796733.12867024.523987362.321287613.5567817639.04

（1）计提34878905.5326796733.12867024.523987362.321287613.5567817639.04

3.本期减少金额601928.202410935.58122700.85105223.1072672.323313460.05

（1）处置或报废601928.202410935.58122700.85105223.1072672.323313460.05

4.期末余额329405048.93230678736.5911920603.0736739051.8737220556.37645963996.83

三、减值准备

1.期初余额11891116.61265431.102659.68240422.6412399630.03

2.本期增加金额720091.31720091.31

（1）计提720091.31720091.31

3.本期减少金额35407.3735407.37

（1）处置或报废35407.3735407.37

4.期末余额12575800.55265431.102659.68240422.6413084313.97

四、账面价值

1.期末账面价值1223267786.13246257774.424083166.1411032668.5814212272.691498853667.96

2.期初账面价值629513095.48122657479.004239023.1913488152.556769292.94776667043.16

114酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

（2）暂时闲置的固定资产情况

单位：元项目账面原值累计折旧减值准备账面价值备注

房屋、建筑物20571006.6412999194.705944741.411627070.53

机器设备6441091.595031549.78268511.761141030.05

其他1177526.231142200.4635325.77

运输工具547369.00530947.9316421.07

电子设备255736.71247055.968680.75

合计28992730.1719950948.836213253.172828528.17

（3）未办妥产权证书的固定资产情况

单位：元项目账面价值未办妥产权证书的原因

8#车间3670112.45未达到办理产权条件

三区1#酿酒车间（303厂）101735675.87未达到办理产权条件粮食储清系统（含粮食接收棚、粮食接收站、粮食立筒仓15个、发放塔231790532.08未达到办理产权条件

个）303厂

酒库酒泵房（303厂）16230857.08未达到办理产权条件

1#坛子酒库（303厂）28191835.07未达到办理产权条件

粮食发放站（303厂区）30572837.72未达到办理产权条件

辅助车间（303厂区）11522968.08未达到办理产权条件综合楼(303厂区）10059449.46未达到办理产权条件

辅助用房（303厂区）2942194.51未达到办理产权条件

南北门卫室（303厂区）1178897.99未达到办理产权条件

卫生间及吸烟室（303厂区）567596.59未达到办理产权条件

酒鬼酒一级消防站15884236.55未达到办理产权条件

新建三区2#酿酒车间157811462.07未达到办理产权条件

新建三区3#酿酒车间132045795.10未达到办理产权条件

新建三区4#酿酒车间39237372.33未达到办理产权条件

新建三区2#坛子酒库33876169.06未达到办理产权条件

新建三区3#坛子酒库29600362.10未达到办理产权条件

制曲车间18202532.67未达到办理产权条件

1#培曲房41449226.16未达到办理产权条件

2#培曲房40522927.98未达到办理产权条件

粉曲车间7700150.36未达到办理产权条件

曲库36869745.82未达到办理产权条件

清选楼9978317.86未达到办理产权条件

综合楼13360139.52未达到办理产权条件

消防水泵及水池2047298.64未达到办理产权条件

附属工程垃圾站、门房、污水处理站1894350.68未达到办理产权条件

合计818943043.80

115酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

12、在建工程

单位：元项目期末余额期初余额

在建工程223863244.91720601165.24

合计223863244.91720601165.24

（1）在建工程情况

单位：元期末余额期初余额项目减值账面余额减值准备账面价值账面余额账面价值准备

303生产厂区177774521.54177774521.54527616056.61527616056.61

酒鬼酒三眼泉酒文化博物馆工程24360318.352728400.0021631918.3523020921.6523020921.65

新建2万吨/年大曲项目22134734.5222134734.52152521786.18152521786.18

新建一级消防站项目14862447.2514862447.25

其他零星工程2322070.502322070.502579953.552579953.55

合计226591644.912728400.00223863244.91720601165.24720601165.24

（2）重要在建工程项目本期变动情况

单位：元其中利

：本息本期资工程累期利资本本期转入固定本期其他减计投入工程进利息金项目名称预算数期初余额本期增加金额期末余额化资产金额少金额占预算度息资来累比例资本源计本化金化率额金额

303生产自

1565218100.00527616056.61211216431.92547180737.4513877229.54177774521.5463.49%62.03%

厂区有酒鬼酒三眼泉酒文自

179999200.0023020921.651339396.7024360318.3513.53%4.21%

化博物馆有工程新建2万

吨/年大474580000.00152521786.1886095565.93216482617.5922134734.5250.28%50.44%自有曲项目

新建一级100.00

消防站项26880000.0014862447.2567401.5114929848.7658.53%自

%有目

合计2246677300.00718021211.69298718796.06778593203.8013877229.54224269574.41------

116酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

（3）本期计提在建工程减值准备情况

单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额计提原因

酒鬼酒三眼泉文旅项目2728400.002728400.00

合计2728400.002728400.00--

（4）在建工程的减值测试情况

□适用□不适用可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定

□适用□不适用可收回金额按预计未来现金流量的现值确定

□适用□不适用

单位：元稳定期的关键预测期的预测期的关稳定期的项目账面价值可收回金额减值金额参数的确定依年限键参数关键参数据

酒鬼酒三眼泉酒24360318.3521631918.352728400.0018.00折现率平均毛利根据公司销售

文化博物馆工程8.46%率38%毛利率确定

合计24360318.3521631918.352728400.00

13、使用权资产

（1）使用权资产情况

单位：元项目租赁资产合计

一、账面原值

1.期初余额8614929.238614929.23

2.本期增加金额

3.本期减少金额5555408.055555408.05

4.期末余额3059521.183059521.18

二、累计折旧

1.期初余额6218809.096218809.09

2.本期增加金额480689.91480689.91

（1）计提480689.91480689.91

3.本期减少金额5427794.275427794.27

（1）处置5427794.275427794.27

4.期末余额1271704.731271704.73

三、减值准备

1.期初余额

2.本期增加金额

（1）计提

117酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

3.本期减少金额

（1）处置

4.期末余额

四、账面价值

1.期末账面价值1787816.451787816.45

2.期初账面价值2396120.142396120.14

14、无形资产

（1）无形资产情况

单位：元专非专项目土地使用权利利技商标使用权软件其他合计权术

一、账面原值

1.期初余额257274202.1521710000.0033845746.2915102820.05327932768.49

2.本期增加金额10192362.2815070879.0225263241.30

（1）购置10192362.2815070879.0225263241.30

3.本期减少金额312971.026686206.276999177.29

（1）处置6686206.276686206.27

（2）其他减少312971.02312971.02

4.期末余额267466564.4321710000.0048603654.298416613.78346196832.50

二、累计摊销

1.期初余额79471731.0721710000.008005928.769279568.12118467227.95

2.本期增加金额5756593.094015709.54662710.8110435013.44

（1）计提5756593.094015709.54662710.8110435013.44

3.本期减少金额6686206.276686206.27

（1）处置6686206.276686206.27

4.期末余额85228324.1621710000.0012021638.303256072.66122216035.12

三、减值准备

1.期初余额

2.本期增加金额

（1）计提

3.本期减少金额

（1）处置

4.期末余额

四、账面价值

1.期末账面

182238240.2736582015.995160541.12223980797.38

价值

2.期初账面

177802471.0825839817.535823251.93209465540.54

价值

118酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

（2）未办妥产权证书的土地使用权情况公司期末无未办妥产权证书的土地使用权。

15、递延所得税资产/递延所得税负债

（1）未经抵销的递延所得税资产

单位：元期末余额期初余额项目可抵扣暂时性差异递延所得税资产可抵扣暂时性差异递延所得税资产

资产减值准备58837750.8114709437.7177836290.1019459072.54

可抵扣亏损325877447.2881469361.82189437828.3447359457.09

递延收益15519720.633879930.1612537122.143134280.53

租赁负债1364466.97341116.741773243.79443310.95超出扣除限额的广告

57910556.7814477639.2092094906.0723023726.51

宣传费

合计459509942.47114877485.63373679390.4493419847.62

（2）未经抵销的递延所得税负债

单位：元期末余额期初余额项目应纳税暂时性差异递延所得税负债应纳税暂时性差异递延所得税负债

固定资产折旧加速扣除118608147.6629652036.93122587128.1730646782.04

使用权资产1181713.65295428.401706195.18426548.80

合计119789861.3129947465.33124293323.3531073330.84

（3）未确认递延所得税资产明细

单位：元项目期末余额期初余额

可抵扣暂时性差异2696477.99349110.39

合计2696477.99349110.39

16、其他非流动资产

单位：元期末余额期初余额项目账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值

长期资产购置款784832.65784832.656883533.256883533.25

三羊开泰工艺品52471.0052471.00

合计784832.65784832.656936004.256936004.25

119酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

17、所有权或使用权受到限制的资产

单位：元期末期初项目账面余额账面价值受限类型受限情况账面余额账面价值受限类型受限情况

货币资金 1500.00 1500.00 POS 机押金 POS 机押金 1800.00 1800.00 POS 机押金 POS 机押金

合计1500.001500.001800.001800.00

18、应付账款

（1）应付账款列示

单位：元项目期末余额期初余额

材料款139659965.3395135125.33

工程设备款326668547.91215051650.71

其他22261433.7422474738.13

合计488589946.98332661514.17

（2）账龄超过1年或逾期的重要应付账款

单位：元项目期末余额未偿还或结转的原因

湖南省第六工程有限公司38250633.02尚未结算

合计38250633.02

19、其他应付款

单位：元项目期末余额期初余额

其他应付款326577193.54376100662.79

合计326577193.54376100662.79

（1）其他应付款

1）按款项性质列示其他应付款

单位：元项目期末余额期初余额

销售折扣与折让47687282.0045678890.46

保证金72723619.1587689490.92

销售服务费165509712.68202449806.21

往来款及其他40656579.7140282475.20

合计326577193.54376100662.79

120酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

20、预收款项

（1）预收款项列示

单位：元项目期末余额期初余额

预收租金573110.35232400.83

合计573110.35232400.83

21、合同负债

单位：元项目期末余额期初余额

预收货款175340831.01245083696.07

合计175340831.01245083696.07

22、应付职工薪酬

（1）应付职工薪酬列示

单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额

一、短期薪酬47663262.70261776867.15264376389.2845063740.57

二、离职后福利-设定

30355184.4930355184.49

提存计划

三、辞退福利4671410.004671410.00

合计47663262.70296803461.64299402983.7745063740.57

（2）短期薪酬列示

单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额

1、工资、奖金、津贴

28903956.07215480843.20218478316.8125906482.46

和补贴

2、职工福利费6052614.326052614.32

3、社会保险费18258762.7218258762.72

其中：医疗保险

15479410.3315479410.33

费工伤保险

1851852.381851852.38

费

其他927500.01927500.01

4、住房公积金16606032.0016606032.00

5、工会经费和职工教

18759306.634398614.914000663.4319157258.11

育经费

其他短期薪酬980000.00980000.00

合计47663262.70261776867.15264376389.2845063740.57

121酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

（3）设定提存计划列示

单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额

1、基本养老保险28994098.3628994098.36

2、失业保险费1238725.181238725.18

3、企业年金缴费122360.95122360.95

合计30355184.4930355184.49

23、应交税费

单位：元项目期末余额期初余额

增值税24711526.6359956.74

消费税39801949.1826281132.86

企业所得税758580.371150179.32

个人所得税1551540.652524374.62

城市维护建设税4519738.141821215.97

教育费附加及地方教育附加3228384.361300868.57

其他829332.80635947.77

合计75401052.1333773675.85

24、一年内到期的非流动负债

单位：元项目期末余额期初余额

一年内到期的租赁负债226226.26408776.82

合计226226.26408776.82

25、其他流动负债

单位：元项目期末余额期初余额

待转销项税16788068.0331679659.49已转让未终止确认的应收票据对应负

2410000.00

债

合计19198068.0331679659.49

26、租赁负债

单位：元项目期末余额期初余额

租赁付款额1525429.021940571.20

未确认的融资费用-160962.05-167327.41

重分类至一年内到期的非流动负债-226226.26-408776.82

合计1138240.711364466.97

122酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

27、递延收益

单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额形成原因

政府补助12537122.143839000.00856401.5115519720.63政府拨入

合计12537122.143839000.00856401.5115519720.63--

28、股本

单位：元

本次变动增减（+、-）期初余额期末余额发行新股送股公积金转股其他小计

股份总数324928980.00324928980.00

29、资本公积

单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额

资本溢价（股本溢价）1119252253.771119252253.77

其他资本公积42007271.2042007271.20

合计1161259524.971161259524.97

30、盈余公积

单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额

法定盈余公积233863818.20233863818.20

合计233863818.20233863818.20

31、未分配利润

单位：元项目本期上期

调整前上期末未分配利润2246772679.042558879579.43

调整后期初未分配利润2246772679.042558879579.43

加：本期归属于母公司所有者的净利润-33951823.7512493289.41

应付普通股股利194780194.56324600189.80

期末未分配利润2018040660.732246772679.04

123酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

32、营业收入和营业成本

单位：元本期发生额上期发生额项目收入成本收入成本

主营业务1101226663.70385301135.731414602139.96404509642.44

其他业务6620984.043574650.778726992.483021334.86

合计1107847647.74388875786.501423329132.44407530977.30

公司报告期内经审计利润总额、净利润、扣除非经常性损益后的净利润三者孰低为负值

□是□否

单位：元项目本年度具体扣除情况上年度具体扣除情况

营业收入金额1107847647.74扣除前营业收入总额1423329132.44扣除前营业收入总额主营业务无关的业务主营业务无关的业务

营业收入扣除项目合收入6620984.04收入8726992.48

6620984.048726992.48

计金额元，无不具备商业实元，无不具备商业实质的收入。质的收入。

营业收入扣除项目合

计金额占营业收入的0.60%0.61%比重

一、与主营业务无关的业务收入

1．正常经营之外的其他业务收入。如出租固定资产、无形资出租固定资产收入出租固定资产收入

产、包装物，销售材3796922.05元；出4600212.63元；出料，用材料进行非货售酒糟收入售酒糟收入币性资产交换，经营6620984.041517469.83元；其8726992.482269039.20元；

受托管理业务等实现他与主营业务无关的其他与主营业务无关的收入，以及虽计入收入1306592.16的收入1857740.65主营业务收入，但属元。元。

于上市公司正常经营之外的收入。

主营业务无关的业务主营业务无关的业务与主营业务无关的业

6620984.04收入合计8726992.48收入合计

务收入小计

6620984.04元8726992.48元

二、不具备商业实质的收入不具备商业实质的收无不具有商业实质的无不具有商业实质的

0.000.00

入小计收入收入

营业收入扣除后金额1101226663.70主营业务收入1414602139.96主营业务收入

营业收入、营业成本的分解信息：

单位：元分部1合计合同分类营业收入营业成本营业收入营业成本业务类型

其中：

124酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

酒水销售1101226663.70385301135.731101226663.70385301135.73

其他6620984.043574650.776620984.043574650.77

合计1107847647.74388875786.501107847647.74388875786.50按经营地区分类

其中：

境内1100784663.92386832971.251100784663.92386832971.25

境外7062983.822042815.257062983.822042815.25

合计1107847647.74388875786.501107847647.74388875786.50按商品转让的时间分类

其中：

在某一时点确认1107847647.74388875786.501107847647.74388875786.50

合计1107847647.74388875786.501107847647.74388875786.50按销售渠道分类

其中：

经销1080884851.25379429567.431080884851.25379429567.43

直销26962796.499446219.0726962796.499446219.07

合计1107847647.74388875786.501107847647.74388875786.50履约义务的说明本公司销售商品的业务一般仅包括转让商品的履约义务。在客户取得相关商品控制权时确认。根据合同约定按购货方要求将商品交付购货方取得购货方签收后确认收入。

与分摊至剩余履约义务的交易价格相关的信息：

本报告期末已签订合同、但尚未履行或尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为175340831.01元，其中，175340831.01元预计将于2026年度确认收入。

33、税金及附加

单位：元项目本期发生额上期发生额

消费税180300178.50235105412.73

城市维护建设税18791437.7724327018.80

教育费附加13422455.5017376442.01

房产税9624337.007576946.52

土地使用税3315966.593588132.92

车船使用税31516.9235959.24

印花税1281547.192103362.88

其他1551042.382286092.33

合计228318481.85292399367.43

125酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

34、管理费用

单位：元项目本期发生额上期发生额

职工薪酬93065275.8892997039.02

折旧、摊销22019590.2721069495.40

咨询服务费10758208.9720449954.63

存货损耗6156365.244035403.46

劳务用工费3628999.683428702.25

修理费2834783.426665201.10

残疾人保障金2805512.092920465.95

党组织工作经费139763.45227941.06

其他13426687.1914434871.80

合计154835186.19166229074.67

35、销售费用

单位：元项目本期发生额上期发生额

广宣及市场服务费209008169.82435686865.59

职工薪酬90010516.29102277262.30

仓储保管服务费19596890.1925295339.17

差旅费15788968.8922141554.46

其他25311965.9725783310.36

合计359716511.16611184331.88

36、研发费用

单位：元项目本期发生额上期发生额

委外合作支出10779719.779630000.00

职工薪酬8501277.777405446.30

材料及其他596526.062988553.79

合计19877523.6020024000.09

37、财务费用

单位：元项目本期发生额上期发生额

利息支出63604.14121070.80

利息收入-11774334.30-101355696.43

汇兑损益0.02-17.50

手续费及其他41194.6267466.79

合计-11669535.52-101167176.34

126酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

38、其他收益

单位：元产生其他收益的来源本期发生额上期发生额

稳岗补贴资金742075.80264725.18

锅炉节能改扩建项目补助资金摊销390000.00390000.00

个税手续费返还363585.35597565.27

收到“揭榜挂帅”及知识产权资助专项资金360000.00

减免税收258000.00753750.00

污水处理站环保专项补贴资金摊销107575.87107575.76

生态环境局吉首分局燃烧锅炉淘汰项目补贴资金105333.34105333.33

吉首市市场监督管理局补助金100000.00

科技和工业信息化局奖励金73206.7018301.67

202生产线改造补助资金摊销70000.0070000.00

高新区纳税明星企业奖补70000.00

酒糟处理车间改造工程补助资金摊销50000.0050000.00

吉首市财政中央外贸发展专项资金50000.0050000.00

先进制造业高地建设专项资金40285.71

改建"2020"厂区不锈钢露天储酒罐补助资金摊销19999.8920000.00

扩岗补助资金1500.0036000.00

2022年度湖南省工业企业技术改造经济贡献增量奖5157300.00

自治州科学技术局2024年省重点研发计划项目1000000.00

州职业技能鉴定中心专项职业能力项目建设补助资金300000.00

碳达峰和碳中和专项经费150000.00

州人社局支科创人才省级奖励资金100000.00

山区专项补助金100000.00

州人社局拨付2023年度引进科技创新人才奖金100000.00

高新区财政金融中心2023年招商引资考核奖50000.00

吉首市知识产权局商业秘密保护示范企业奖励金40000.00

合计2801562.669460551.21

39、投资收益

单位：元项目本期发生额上期发生额

权益法核算的长期股权投资收益-158771.60-38849.68

处置交易性金融资产产生的投资收益1233.48

处置应收款项融资取得的投资收益-34911.01-170.85

合计-192449.13-39020.53

127酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

40、信用减值损失

单位：元项目本期发生额上期发生额

应收票据坏账损失80305.60222222.87

应收账款坏账损失-329530.6311658.20

其他应收款坏账损失-2682039.20-1618705.69

合计-2931264.23-1384824.62

41、资产减值损失

单位：元项目本期发生额上期发生额

一、存货跌价损失及合同履约成本减

-8360968.72-18800225.93值损失

四、固定资产减值损失-720091.31

六、在建工程减值损失-2728400.00

合计-11809460.03-18800225.93

42、资产处置收益

单位：元资产处置收益的来源本期发生额上期发生额

固定资产处置收益11758.96

合计11758.96

43、营业外收入

单位：元计入当期非经常性损益的金项目本期发生额上期发生额额

非流动资产报废利得350.00350.00

罚没利得130900.00

诉讼赔偿收入561670.35561670.35

违约金收入1978641.85

其他5509.452069826.885509.45

合计567529.804179368.73567529.80

44、营业外支出

单位：元计入当期非经常性损益的金项目本期发生额上期发生额额

对外捐赠4908500.006017417.334908500.00

非流动资产毁损报废损失477118.26136190.03477118.26

行政性罚款、滞纳金3408990.90387292.823408990.90

其他3.43

合计8794609.166540903.618794609.16

128酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

45、所得税费用

（1）所得税费用表

单位：元项目本期发生额上期发生额

当期所得税费用4070331.1477685730.72

递延所得税费用-22583503.52-76163758.51

合计-18513172.381521972.21

（2）会计利润与所得税费用调整过程

单位：元项目本期发生额

利润总额-52464996.13

按法定/适用税率计算的所得税费用-13116249.04

调整以前期间所得税的影响-3383077.58

不可抵扣的成本、费用和损失的影响1318257.39

使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏损的影响-838884.02本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异或可抵扣

-606892.53亏损的影响

研发费用加计扣除-1926000.00

其他39673.40

所得税费用-18513172.38

46、现金流量表项目

（1）与经营活动有关的现金收到的其他与经营活动有关的现金

单位：元项目本期发生额上期发生额

利息收入11774334.30101355696.43

政府补助5784161.1514182590.45

往来款及其他603220.7026390625.88

合计18161716.15141928912.76支付的其他与经营活动有关的现金

单位：元项目本期发生额上期发生额

广宣及市场服务费209005142.82412182703.25

付现的费用及其他97159491.40100972240.52

合计306164634.22513154943.77

129酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

（2）与筹资活动有关的现金收到的其他与筹资活动有关的现金本期无收到的其他与筹资活动有关的现金。

支付的其他与筹资活动有关的现金

单位：元项目本期发生额上期发生额

偿还租赁负债支付的现金358652.892275252.38

合计358652.892275252.38筹资活动产生的各项负债变动情况

□适用□不适用

单位：元本期增加本期减少项目期初余额现金非现金非现金变期末余额现金变动变动变动动

租赁负债（含一年内到期的租赁负债）1773243.79358652.8950123.931364466.97

合计1773243.79358652.8950123.931364466.97

47、现金流量表补充资料

（1）现金流量表补充资料

单位：元补充资料本期金额上期金额

1．将净利润调节为经营活动现金流量

净利润-33951823.7512493289.41

加：资产减值准备14740724.2620185050.55

固定资产折旧、油气资产折

69716152.0145445179.40

耗、生产性生物资产折旧

使用权资产折旧480689.912096081.02

无形资产摊销10435013.4411820075.74长期待摊费用摊销

处置固定资产、无形资产和其他长期资产的损失（收益以“－”号-11758.96填列）固定资产报废损失（收益以

476768.26136190.03“－”号填列）公允价值变动损失（收益以“－”号填列）财务费用（收益以“－”号填

63604.16121053.30

列）投资损失（收益以“－”号填

192449.1339020.53

列）

130酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文递延所得税资产减少（增加以-21457638.01-77619107.25“－”号填列）递延所得税负债增加（减少以-1125865.511455348.74“－”号填列）存货的减少（增加以“－”号-156437979.78-213090804.80

填列）经营性应收项目的减少（增加-31272811.40154122157.80以“－”号填列）经营性应付项目的增加（减少-23378652.06-318070301.25以“－”号填列）其他

经营活动产生的现金流量净额-171519369.34-360878525.74

2．不涉及现金收支的重大投资和筹资

活动债务转为资本一年内到期的可转换公司债券融资租入固定资产

3．现金及现金等价物净变动情况：

现金的期末余额657455291.571250653266.01

减：现金的期初余额1250653266.012361199375.92

加：现金等价物的期末余额

减：现金等价物的期初余额

现金及现金等价物净增加额-593197974.44-1110546109.91

（2）现金和现金等价物的构成

单位：元项目期末余额期初余额

一、现金657455291.571250653266.01

可随时用于支付的银行存款657120271.461250283878.33

可随时用于支付的其他货币资金335020.11369387.68

三、期末现金及现金等价物余额657455291.571250653266.01

（3）不属于现金及现金等价物的货币资金

单位：元不属于现金及现金等价物的项目本期金额上期金额理由

其他受限资金 1500.00 1800.00 POS 机押金

合计1500.001800.00

48、外币货币性项目

本期期末无外币户余额。

131酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

49、租赁

（1）本公司作为承租方

□适用□不适用未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额

□适用□不适用简化处理的短期租赁或低价值资产的租赁费用

□适用□不适用

本期简化处理的短期租赁或低价值资产的租赁费用为4856864.99元。

涉及售后租回交易的情况本期无售后租回交易情况。

（2）本公司作为出租方作为出租人的经营租赁

□适用□不适用

单位：元

其中：未计入租赁收款额的可变租赁项目租赁收入付款额相关的收入

酒鬼酒大厦3796922.05

合计3796922.05作为出租人的融资租赁

□适用□不适用未来五年每年未折现租赁收款额

□适用□不适用未折现租赁收款额与租赁投资净额的调节表

（3）作为生产商或经销商确认融资租赁销售损益

□适用□不适用

132酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

八、研发支出

单位：元项目本期发生额上期发生额

研发薪酬支出8501277.777405446.30

委外研发支出10779719.779630000.00

其他596526.062988553.79

合计19877523.6020024000.09

其中：费用化研发支出19877523.6020024000.09

1、符合资本化条件的研发项目

本期本公司无符合资本化条件的研发项目开发支出。

2、重要外购在研项目

本期本公司无重要的外购在研项目。

九、合并范围的变更

1、非同一控制下企业合并

本公司本报告期无非同一控制下企业合并。

2、同一控制下企业合并

本公司本报告期无同一控制下企业合并。

133酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

十、在其他主体中的权益

1、在子公司中的权益

（1）企业集团的构成

单位：元主要经业务性持股比例取得子公司名称注册资本注册地营地质直接间接方式

酒鬼酒供销有限责吉首振批发、投资

100000000.00吉首市峒河街道振武营村100.00%0.00%

任公司武营销售设立深圳市利新源科技深圳市深圳市福田区莲花街道紫荆社实业投投资

150000000.0097.00%3.00%

投资有限公司罗湖区区商报东路13号业城阁2403资设立酒鬼酒馥郁香科技湘西高湖南省湘西高新区创新创业示酒制品投资

500000000.00100.00%0.00%（湖南）有限公司新区范大厦7楼705室生产设立

2、在合营企业或联营企业中的权益

（1）重要的合营企业或联营企业持股比例对合营企业或合营企业或联联营企业投资主要经营地注册地业务性质营企业名称直接间接的会计处理方法珠海市横琴新酒鬼洞藏酒销

广东珠海区宝兴路121批发零售50.00%权益法核算售有限公司号115室

（2）重要合营企业的主要财务信息

单位：元

期末余额/本期发生额期初余额/上期发生额酒鬼洞藏酒销售有限公司酒鬼洞藏酒销售有限公司

流动资产60656015.9060973865.28

其中：现金和现金等价物47257857.4547575706.83非流动资产

资产合计60656015.9060973865.28

流动负债233882.52234188.70非流动负债

负债合计233882.52234188.70少数股东权益

归属于母公司股东权益60422133.3860739676.58

按持股比例计算的净资产份额30211066.6930369838.29调整事项

--商誉

--内部交易未实现利润

--其他

134酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

对合营企业权益投资的账面价值30211066.6930369838.29存在公开报价的合营企业权益投资的公允价值营业收入

财务费用-26659.41-47682.86所得税费用

净利润-317543.20-74947.37终止经营的净利润其他综合收益

综合收益总额-317543.20-74947.37本年度收到的来自合营企业的股利

十一、政府补助

1、报告期末按应收金额确认的政府补助

□适用□不适用未能在预计时点收到预计金额的政府补助的原因

□适用□不适用

2、涉及政府补助的负债项目

□适用□不适用

单位：元本期计入本期与资产本期新增补助本期转入其他

会计科目期初余额营业外收其他期末余额/收益金额收益金额入金额变动相关污水处理站环保专项补与资产

2259090.58107575.872151514.71

贴资金相关与资产

锅炉节能改扩建项目390000.00390000.00相关

改建"2020"厂区不锈钢与资产

19999.8919999.89

露天储酒罐相关

202生产线改造补助资与资产

350000.0870000.00280000.08

金相关酒糟处理车间改造工程与资产

349999.9250000.00299999.92

补助款相关

燃烧锅炉淘汰项目专项2949333.34105333.342844000.00与资产资金相关

科技和工业信息化局奖3257698.3373206.703184491.63与资产励金相关

先进制造业高地建设专2961000.001269000.0040285.714189714.29与资产项资金相关湘西高新技术产业开发与资产

区管理委员会先进制造2570000.002570000.00相关业建设专项

合计12537122.143839000.00856401.5115519720.63

135酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

3、计入当期损益的政府补助

□适用□不适用

单位：元会计科目本期发生额上期发生额

与资产相关856401.51761210.76

与收益相关1581575.807348025.18

合计2437977.318109235.94

十二、与金融工具相关的风险

1、金融工具产生的各类风险

本公司的主要金融工具，包括货币资金、应收票据、应收账款、其他应收款等。这些金融工具的主要目的在于为本公司的运营融资。本公司具有多种因经营而直接产生的其他金融资产和负债，如应收账款和应付账款等。

本公司金融工具导致的主要风险是信用风险、流动性风险及市场风险。

金融工具的分类资产负债表日的各类金融资产的账面价值

*2025年12月31日以公允价值计量且以公允价值计量且以摊余成本计量的金融资产项目其变动计入当期损其变动计入其他综合计金融资产益的金融资产合收益的金融资产

货币资金657456791.57657456791.57

应收票据7588350.007588350.00

应收账款31296484.0431296484.04

应收款项融资116228360.86116228360.86

其他应收款19949804.2119949804.21

合计716291429.82116228360.86832519790.68

*2024年12月31日以摊余成本计量的以公允价值计量且以公允价值计量且金融资产项目合计金融资产其变动计入当期损其变动计入其他综

136酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

益的金融资产合收益的金融资产

货币资金1250655066.011250655066.01

应收票据15538604.4015538604.40

应收账款13404.5313404.53

应收款项融资129403760.72129403760.72

其他应收款11733469.4311733469.43

合计1277940544.37129403760.721407344305.09资产负债表日的各类金融负债的账面价值

*2025年12月31日金融负债项目以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债其他金融负债合计

应付账款488589946.98488589946.98

其他应付款326577193.54326577193.54

一年内到期的非流动负债226226.26226226.26

租赁负债1138240.711138240.71

合计816531607.49816531607.49

*2024年12月31日金融负债项目以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债其他金融负债合计

应付账款332661514.17332661514.17

其他应付款376100662.79376100662.79

一年内到期的非流动负债408776.82408776.82

租赁负债1364466.971364466.97

合计710535420.75710535420.75信用风险

本公司仅与经认可的、信誉良好的第三方进行交易。按照本公司的政策，需对所有要求采用信用方式进行交易的客户进行信用审核。另外，本公司对应收账款余额进行持续监控，以确保本公司不致面临重大坏账风险。对于未采用相关经营单位的记账本位币结算的交易，除非本公司信用控制部门特别批准，否则本公司不提供信用交易条件。

137酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

本公司其他金融资产包括货币资金、应收票据、其他应收款等，这些金融资产的信用风险源自交易对手违约，最大风险敞口等于这些工具的账面金额。本公司还无因提供财务担保而面临信用风险。

本公司所承受的最大信用风险敞口为资产负债表中每项金融资产的账面金额，参见附注“六、合并财务报表主要项目注释”中各相关项目。

信用风险集中按照客户/交易对手、地理区域和行业进行管理。本公司商品主要采用先款后货的方式销售，客户信誉良好且应收账款回收及时，因此本公司不存在集中的信用风险。

流动性风险

管理流动风险时，本公司保持管理层认为充分的现金及现金等价物并对其进行监控，以满足本公司经营需要，并降低现金流量波动的影响。本公司管理层认为公司不存在重大流动性风险。

金融负债按未折现的合同现金流量所作的到期期限分析：

2025年12月31日

项目

1年以内1至2年2-3年3年以上合计

应付账款488589946.98488589946.98

其他应付款326577193.54326577193.54

一年内到期非流动负债226226.26226226.26

其他流动负债2410000.002410000.00

租赁负债299931.43299931.43647851.881247714.74

合计817803366.78299931.43299931.43647851.88819051081.52

接上表：

2024年12月31日

项目

1年以内1至2年2至3年3年以上合计

应付账款332661514.17332661514.17

其他应付款376100662.79376100662.79

一年内到期非流动负债472380.96472380.96

租赁负债277714.29299931.43947783.311525429.03

合计709234557.92277714.29299931.43947783.31710759986.95市场风险

市场风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发生波动的风险。市场风险主要包括利率风险、外汇风险。

138酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

利率风险

除银行存款外，本公司没有重大的计息资产，所以本公司的收入及经营现金流量基本不受市场利率变化的影响。

本公司银行存款基础利率由中国人民银行规定，公司定期密切关注该等利率的波动。由于该等平均存款利率相对较低，本公司为持有的此类资产于2025年12月31日及2024年12月31日并未面临重大的利率风险。

汇率风险

本公司面临的外汇变动风险主要与本公司的经营活动(当收支以不同于本公司记账本位币的外币结算时)有关。

本公司无重要的外币交易事项，因此本公司不存在因汇率变动而导致的汇率风险。

2、金融资产

（1）转移方式分类

□适用□不适用

单位：元已转移金终止转移已转移金融资产融资产性确认终止确认情况的判断依据方式金额质情况

贴现应收票据已背书或贴现的银行承兑汇票不影响追索权，由信用等级一般的银行承兑未终

或背中尚未到的银行承兑汇票贴现或背书支付后，与票据相关的信用风险和延期付款风

2410000.00止确

书支期的商业险仍没有转移，不符合《企业会计准则第23号--金融资产转移》规定的认付汇票终止确认条件。

贴现应收票据已背书或贴现的银行承兑汇票不影响追索权，由信用等级一般的银行承兑或背中已经到终止的银行承兑汇票贴现或背书支付后，与票据相关的信用风险和延期付款风书支期的商业确认险仍没有转移，不符合《企业会计准则第23号--金融资产转移》规定的付汇票终止确认条件。

已背书或贴现的银行承兑汇票不影响追索权，由信用等级较高的银行承兑贴现应收款项

的银行承兑汇票贴现或背书支付后，与票据相关的信用风险和延期付款风或背融资中尚终止

3809280.00险已转移给承兑银行，公司已将该金融资产所有权上几乎所有的风险和报

书支未到期的确认酬转移，符合《企业会计准则第23号--金融资产转移》规定的终止确认付商业汇票条件。

已背书或贴现的银行承兑汇票不影响追索权，由信用等级较高的银行承兑贴现应收款项

的银行承兑汇票贴现或背书支付后，与票据相关的信用风险和延期付款风或背融资中已终止

7492300.00险已转移给承兑银行，公司已将该金融资产所有权上几乎所有的风险和报

书支经到期的确认酬转移，符合《企业会计准则第23号--金融资产转移》规定的终止确认付商业汇票条件。

合计13711580.00

139酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

（2）因转移而终止确认的金融资产

□适用□不适用

单位：元项目金融资产转移的方式终止确认的金融资产金额与终止确认相关的利得或损失

应收款项融资贴现7492300.00-34911.01

合计7492300.00-34911.01

（3）继续涉入的资产转移金融资产

□适用□不适用本期无继续涉入的转移金融资产。

十三、公允价值的披露

1、以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值

单位：元期末公允价值

项目第一层次公允价值计第二层次公允价值计第三层次公允价值计合计量量量

一、持续的公允价值

--------计量

（一）应收款项融资116228360.86116228360.86

其中：银行承兑汇票116228360.86116228360.86持续以公允价值计量

116228360.86116228360.86

的资产总额

二、非持续的公允价

--------值计量

2、持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据

计量日能够取得的相同资产或负债在活跃市场上未经调整的报价。

3、持续和非持续第二层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息

第二层次输入值是除第一层次输入值外相关资产或负债直接或间接可观察的输入值。

4、持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息

第三层次输入值是相关资产或负债的不可观察输入值，公司持有的应收款项融资为应收银行承兑汇票，其管理模式实质为既收取合同现金流量又背书转让或贴现，应收银行承兑汇票因为发生损失的可能性很小，可收回金额基本确定，采用票面金额作为公允价值进行计量。

140酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

十四、关联方及关联交易

1、本企业的母公司情况

母公司对本企母公司对本企业母公司名称注册地业务性质注册资本业的持股比例的表决权比例

中皇有限公司 天津港保税区天保大道 86 号 K18 室 物流、贸易 20000 万元 31.00% 31.00%本企业的母公司情况的说明本企业最终控制方是中粮集团有限公司。

2、本企业的子公司情况

本企业子公司的情况详见附注十、在其他主体中的权益。

3、本企业合营和联营企业情况

本企业重要的合营或联营企业详见附注十、在其他主体中的权益。

4、其他关联方情况

其他关联方名称其他关联方与本企业关系中粮集团有限公司实际控制人北京中粮龙泉山庄有限公司同一实际控制人昌黎县华夏庄园旅游有限公司同一实际控制人广西中粮生物质能源有限公司同一实际控制人国粮武汉科学研究设计院有限公司同一实际控制人国贸食品科学研究院有限公司同一实际控制人湖南中茶茶业有限公司同一实际控制人华商国际工程有限公司同一实际控制人无锡中粮工程科技有限公司同一实际控制人武汉中粮肉食品有限公司同一实际控制人中茶湖南安化第一茶厂有限公司同一实际控制人

中茶网络科技（北京）有限公司同一实际控制人中储粮油脂营销有限公司同一实际控制人中纺国际服装有限公司同一实际控制人中国中纺集团有限公司同一实际控制人中粮（北京）饲料科技有限公司同一实际控制人中粮财务有限责任公司同一实际控制人

中粮东大（黑龙江）饲料科技有限公司同一实际控制人

中粮工程装备（张家口）有限公司同一实际控制人

中粮海优（北京）有限公司同一实际控制人中粮华夏长城葡萄酒有限公司同一实际控制人

中粮会展（北京）有限公司同一实际控制人

中粮会展（天津）有限公司同一实际控制人

141酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

中粮家佳康（东台）有限公司同一实际控制人

中粮家佳康（湖北）有限公司同一实际控制人

中粮家佳康（江苏）有限公司同一实际控制人

中粮家佳康（随州）有限公司同一实际控制人

中粮家佳康食品营销（天津）有限公司同一实际控制人中粮酒业投资有限公司同一实际控制人中粮可口可乐华中饮料有限公司同一实际控制人

中粮贸易南良（岳阳）有限公司同一实际控制人中粮贸易新乡粮食储运有限公司同一实际控制人

中粮米业（仙桃）有限公司同一实际控制人

中粮米业（岳阳）有限公司同一实际控制人中粮名庄荟国际酒业有限公司同一实际控制人中粮农业产业基金管理有限责任公司同一实际控制人中粮肉食投资有限公司同一实际控制人中粮生化服务管理有限公司同一实际控制人中粮生物科技股份有限公司同一实际控制人中粮食品蓬莱有限公司同一实际控制人中粮食品营销有限公司同一实际控制人

中粮饲料（巢湖）有限公司同一实际控制人

中粮饲料（东台）有限公司同一实际控制人

中粮饲料（佛山）有限公司同一实际控制人

中粮饲料（黄石）有限公司同一实际控制人

中粮饲料（荆州）有限公司同一实际控制人

中粮饲料（茂名）有限公司同一实际控制人

中粮饲料（日照）有限公司同一实际控制人

中粮饲料（唐山）有限公司同一实际控制人

中粮饲料（孝感）有限公司同一实际控制人

中粮饲料（银川）有限公司同一实际控制人

中粮饲料（张家港）有限公司同一实际控制人中粮鲜到家供应链管理有限公司同一实际控制人中粮信托有限责任公司同一实际控制人中粮信息科技有限公司同一实际控制人

中粮阳光企业管理（北京）有限公司同一实际控制人中粮营养健康研究院有限公司同一实际控制人

中粮长城葡萄酒（蓬莱）有限公司同一实际控制人

中粮长城桑干酒庄（怀来）有限公司同一实际控制人

中粮智享企业管理服务(天津)有限公司同一实际控制人

中粮智享企业管理服务（天津）有限公司同一实际控制人中粮资本科技有限责任公司同一实际控制人中粮财务有限责任公司同一实际控制人中英人寿保险有限公司同一实际控制人

142酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

5、关联交易情况

（1）购销商品、提供和接受劳务的关联交易

采购商品/接受劳务情况表

单位：元关联方关联交易内容本期发生额上期发生额

中粮米业（仙桃）有限公司材料采购11835318.7314225575.05

中粮贸易南良（岳阳）有限公司材料采购6492901.00

中粮米业（岳阳）有限公司材料采购5131921.004699560.00

中粮食品蓬莱有限公司材料采购418113.27

中粮营养健康研究院有限公司服务费用9887628.309802240.00

中粮信息科技有限公司服务费用4916131.826736016.49

中粮酒业投资有限公司服务费用423039.30112372.86

中粮智享企业管理服务（天津）有限公司服务费用85222.17

昌黎县华夏庄园旅游有限公司服务费用6695.111132.08

中粮长城桑干酒庄（怀来）有限公司服务费用5283.017924.55

中粮名庄荟国际酒业有限公司服务费用618205.53

中粮智享企业管理服务(天津)有限公司服务费用55671.23

无锡中粮工程科技有限公司固定资产17624955.75330275.23

中粮集团有限公司运维费、租赁费4935901.726812528.75

中纺国际服装有限公司工服、促销费用611084.64910767.75

中粮会展（天津）有限公司宣传费用276899.06468829.24

中粮会展（北京）有限公司宣传费用135310.06

北京中粮龙泉山庄有限公司培训费用58442.7081527.28

国贸食品科学研究院有限公司培训费用38588.66

中粮贸易新乡粮食储运有限公司培训费用3128.87

中粮可口可乐华中饮料有限公司促销费用160017.26434089.92

中茶湖南安化第一茶厂有限公司促销费用1798.00155052.00

中茶网络科技（北京）有限公司促销费用298.55

中粮鲜到家供应链管理有限公司促销费用220.46

中英人寿保险有限公司保险费用567583.31562117.70

合计63616482.7546013885.66

143酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

出售商品/提供劳务情况表

单位：元关联方关联交易内容本期发生额上期发生额

中粮食品营销有限公司白酒产品1029757.51361336.40

中粮名庄荟国际酒业有限公司白酒产品534424.73

中粮资本科技有限责任公司白酒产品181845.13

中粮家佳康（江苏）有限公司白酒产品23575.2223058.40

广西中粮生物质能源有限公司白酒产品16566.3715178.77

中粮长城葡萄酒（蓬莱）有限公司白酒产品15526.88

中粮饲料（黄石）有限公司白酒产品11787.6111327.44

中粮家佳康（湖北）有限公司白酒产品7561.0613713.28

中粮饲料（东台）有限公司白酒产品5692.0412332.74

中粮阳光企业管理（北京）有限公司白酒产品4237.17

中粮饲料（佛山）有限公司白酒产品1897.3510435.40

中粮家佳康（江苏）有限公司东台分公司白酒产品1897.35中粮（北京）饲料科技有限公司白酒产品1897.348538.05

中粮生化服务管理有限公司白酒产品1883.19

中粮家佳康（随州）有限公司白酒产品704.42

中粮饲料（茂名）有限公司白酒产品53125.67

中粮信托有限责任公司白酒产品48727.43

中粮饲料（银川）有限公司白酒产品28176.99

中粮生物科技股份有限公司白酒产品27893.80

武汉中粮肉食品有限公司白酒产品24669.03

中粮饲料（唐山）有限公司白酒产品18831.86

中粮饲料（巢湖）有限公司白酒产品11384.08

中粮东大（黑龙江）饲料科技有限公司白酒产品8538.06

中粮饲料（孝感）有限公司白酒产品7044.25

中粮农业产业基金管理有限责任公司白酒产品6297.35

中粮饲料（张家港）有限公司白酒产品5692.04

中粮饲料（荆州）有限公司白酒产品3794.69

中粮家佳康（东台）有限公司白酒产品2846.02

中粮饲料（日照）有限公司白酒产品2846.02

中粮家佳康食品营销（天津）有限公司白酒产品1408.85

湖南中茶茶业有限公司房屋租赁250649.4488206.37

中粮食品蓬莱有限公司房屋租赁179430.80186922.56

中茶湖南安化第一茶厂有限公司房屋租赁6516.39170091.72

中粮酒业投资有限公司其他服务26087.30

中粮食品营销有限公司其他服务1576.88

中粮华夏长城葡萄酒有限公司其他服务684.85

中粮集团有限公司其他服务499.00

合计2275850.001181265.30

144酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

（2）关联租赁情况

本公司作为承租方：

单位：元简化处理的短期租赁和未纳入租赁负债计承担的租赁增加的使用低价值资产租赁的租金量的可变租赁付款支付的租金负债利息支权资产

出租方名租赁资费用（如适用）额（如适用）出称产种类上期本期上期本期上期上期发本期发上期发本期发生额本期发生额发生发生发生发生发生生额生额生额额额额额额中粮集团

写字楼1782240.00935676.00有限公司

（3）关键管理人员报酬

单位：元项目本期发生额上期发生额

董事、监事、高级管理人员报酬5847500.005158800.00

（4）其他关联交易

截至2025年12月31日，公司在中粮财务有限责任公司存放的活期存款3.01亿元。

6、关联方应收应付款项

（1）应收项目

单位：元期末余额期初余额项目名称关联方账面余额坏账准备账面余额坏账准备中粮会展（天预付账款13313.21

津）有限公司中国中纺集团有

预付款项480126.23限公司中粮食品蓬莱有

预付款项61886.73限公司中粮海优（北应收账款111704.40111704.40111704.4098299.87

京）有限公司中粮食品营销有

应收账款54220.00542.20限公司中国中纺集团有

其他应收款567800.00限公司中粮财务有限责

其他应收款35489.66任公司无锡中粮工程科

其他非流动资产6180000.00技有限公司

合计1311227.02112246.606305017.6198299.87

145酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

（2）应付项目

单位：元项目名称关联方期末账面余额期初账面余额

应付账款无锡中粮工程科技有限公司8366472.75

应付账款中粮贸易南良（岳阳）有限公司1866783.00

应付账款中粮米业（仙桃）有限公司1440197.751601949.81

应付账款中粮信息科技有限公司872669.81235000.01

应付账款中粮米业（岳阳）有限公司740298.00911040.00

应付账款中纺国际服装有限公司446904.41165935.39

应付账款中粮营养健康研究院有限公司279641.28

应付账款国粮武汉科学研究设计院有限公司116000.00116000.00

应付账款中粮工程装备（张家口）有限公司115222.254595000.00

应付账款中粮可口可乐华中饮料有限公司62487.5093587.26

应付账款中粮会展（北京）有限公司0.32

合计14306677.077718512.47

其他应付款中粮集团有限公司4234001.425030288.74

其他应付款中粮信息科技有限公司2084193.18

其他应付款中粮贸易南良（岳阳）有限公司922320.00800000.00

其他应付款中粮酒业投资有限公司611433.45196100.00

其他应付款中粮米业（仙桃）有限公司553280.001526980.00

其他应付款中粮工程装备（张家口）有限公司447000.00

其他应付款中粮米业（岳阳）有限公司294840.00550840.00

其他应付款华商国际工程有限公司133660.00133660.00

其他应付款中粮名庄荟国际酒业有限公司100000.00100000.00

其他应付款湖南中茶茶业有限公司46530.8422622.34

其他应付款中粮食品蓬莱有限公司33957.6033957.60

其他应付款中粮资本科技有限责任公司30000.00

其他应付款中茶湖南安化第一茶厂有限公司48000.00

其他应付款无锡中粮工程科技有限公司18000.00

合计9491216.498460448.68

合同负债、其他流动负债中粮名庄荟国际酒业有限公司2727550.002959300.00

合同负债、其他流动负债中粮资本科技有限责任公司94215.00149700.00

合同负债、其他流动负债中储粮油脂营销有限公司31638.00

合同负债、其他流动负债中粮东大（黑龙江）饲料科技有限公司5360.005360.00

合同负债、其他流动负债中粮肉食投资有限公司5360.005360.00

合同负债、其他流动负债中粮（北京）饲料科技有限公司1072.00

合同负债、其他流动负债中粮家佳康（随州）有限公司796.00

合计2864123.003121588.00

预收款项中粮食品蓬莱有限公司39238.88

预收款项中茶湖南安化第一茶厂有限公司6516.39

预收款项湖南中茶茶业有限公司10672.255188.61

合计10672.2550943.88

146酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

十五、股份支付本期本公司无需要披露的股份支付事项。

十六、承诺及或有事项

截至2025年12月31日，本公司无需披露的或有事项，未发生对本公司财务报表及经营情况产生重大影响的承诺事项。

十七、资产负债表日后事项

1、利润分配情况

拟分配每10股派息数（元）3

拟分配每10股分红股（股）0

拟分配每10股转增数（股）0

经审议批准宣告发放的每10股派息数（元）3

经审议批准宣告发放的每10股分红股（股）0

经审议批准宣告发放的每10股转增数（股）0根据本公司2026年4月27日董事会通过的《2025年利润分配预案》，公司拟以2025年12月31日登记的总股本324928980股为基数，向全体股东实施如下分配预利润分配方案案：每10股派发现金红利人民币3.00元（含税）。

上述利润分配预案尚需公司股东大会批准。于资产负债表日后提议派发的现金红利未于资产负债表日确认为负债。

2、销售退回

退货客户退货时间退货金额对应收入确认年份退货主要原因

湖南玉鑫酒业有限公司2026年2月963716.822024年产品外包装污损，瑕疵影响销售长沙高裕达商贸有限公司2026年2月809522.122024年产品外包装污损，瑕疵影响销售深圳市水哥联合酒业有限公司2026年3月1263371.682024年产品存在瓶盖瑕疵情况

合计3036610.62

147酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

十八、母公司财务报表主要项目注释

1、应收账款

（1）按账龄披露

单位：元账龄期末账面余额期初账面余额

1年以内（含1年）4910320.350.00

合计4910320.350.00

（2）按坏账计提方法分类披露

单位：元期末余额期初余额账面余额坏账准备账面余额坏账准备类别账面价金计提账面价值比金计提比金额比例金额值额比例例额例

其中：

按组合计提坏账准备的

4910320.35100.00%4910320.35

应收账款

其中：

其中：关联方组合4910320.35100.00%4910320.35

合计4910320.354910320.350.00

按组合计提坏账准备：关联方组合

单位：元期末余额名称账面余额坏账准备计提比例

酒鬼酒馥郁香科技（湖南）有限公司4910320.35

合计4910320.35

（3）本期实际核销的应收账款情况本期无实际核销的应收账款。

（4）按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况

单位：元占应收账款和合应收账款坏账准应收账款期末合同资产应收账款和合同单位名称同资产期末余额备和合同资产减余额期末余额资产期末余额合计数的比例值准备期末余额

酒鬼酒馥郁香科技（湖南）有限

4910320.354910320.35100.00%

公司

合计4910320.354910320.35100.00%

148酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

2、其他应收款

单位：元项目期末余额期初余额

其他应收款3622260.734553826.27

合计3622260.734553826.27

（1）其他应收款

1）其他应收款按款项性质分类情况

单位：元款项性质期末账面余额期初账面余额

备用金/个人借款379747.60225707.43

保证金5022896.995022896.99

往来及其他11893429.7811213863.50

合计17296074.3716462467.92

2）按账龄披露

单位：元账龄期末账面余额期初账面余额

1年以内（含1年）2711757.081940040.76

1至2年62718.1362686.16

2至3年61858.162214436.42

3年以上14459741.0012245304.58

3至4年2214436.428930002.92

4至5年8930002.921097902.00

5年以上3315301.662217399.66

合计17296074.3716462467.92

3）按坏账计提方法分类披露

单位：元期末余额期初余额账面余额坏账准备账面余额坏账准备类别计提比账面价值计提比账面价值金额比例金额金额比例金额例例按单项计提

9292407.5953.73%9292407.59100.00%9292407.5956.45%9292407.59100.00%

坏账准备

其中：

按组合计提

8003666.7846.27%4381406.0554.74%3622260.737170060.3343.55%2616234.0636.49%4553826.27

坏账准备

其中：

账龄组合7968244.3646.07%4381406.0554.99%3586838.317170060.3343.55%2616234.0636.49%4553826.27

关联方组合35422.420.20%35422.42

合计17296074.37100.00%13673813.643622260.7316462467.9211908641.654553826.27

149酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

按单项计提坏账准备：按单项计提坏账准备

单位：元期初余额期末余额名称计提比账面余额坏账准备账面余额坏账准备计提理由例

保靖县秦简茶科技开债权转让纠纷，预计

9180242.599180242.599180242.599180242.59100.00%

发有限公司无法收回

员工离职，预计无法周云29707.0029707.0029707.0029707.00100.00%收回

员工离职，预计无法曾盛全82458.0082458.0082458.0082458.00100.00%收回

合计9292407.599292407.599292407.599292407.59

按组合计提坏账准备：账龄组合

单位：元期末余额名称账面余额坏账准备计提比例

1年以内（含1年）2676334.6626763.351.00%

1至2年（含2年）62718.133135.915.00%

2至3年（含3年）61858.168041.5613.00%

3至4年（含4年）2214436.421461528.0466.00%

4至5年（含5年）1773994.991703035.1996.00%

5年以上1178902.001178902.00100.00%

合计7968244.364381406.05

按预期信用损失一般模型计提坏账准备：

单位：元

第一阶段第二阶段第三阶段坏账准备整个存续期预期信用整个存续期预期信用未来12个月预期信用合计损失（未发生信用减损失（已发生信用减损失值）值）

2025年1月1日余额2616234.069292407.5911908641.65

2025年1月1日余额

在本期

本期计提1765171.991765171.99

2025年12月31日余

4381406.059292407.5913673813.64

额损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况

□适用□不适用

150酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

4）本期计提、收回或转回的坏账准备情况

本期计提坏账准备情况：

单位：元本期变动金额类别期初余额期末余额计提收回或转回转销或核销其他

按单项计提坏账准备的其他应收款9292407.599292407.59

按组合计提坏账准备的其他应收款2616234.061765171.994381406.05

合计11908641.651765171.9913673813.64

5）本期实际核销的其他应收款情况

本期无实际核销的其他应收款。

6）按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况

单位：元占其他应收款期坏账准备期末余单位名称款项的性质期末余额账龄末余额合计数的额比例保靖县秦简茶科技

往来及其他9180242.594-5年、5年以上53.08%9180242.59开发有限公司

3-4年、4-5年、吉首市自然资源局保证金4921896.9928.46%4123937.19

5年以上

中国中纺集团有限

保证金567800.001年以内3.28%5678.00公司凤凰古城文化旅游

保证金100000.004-5年0.58%96000.00投资股份有限公司

曾盛全备用金/个人借款82458.005年以上0.48%82458.00

合计14852397.5885.88%13488315.78

7）因资金集中管理而列报于其他应收款

期末无因资金集中管理而列报于其他应收款。

3、长期股权投资

单位：元期末余额期初余额项目账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值对子公司投

395350000.0033180162.23362169837.77395350000.0033180162.23362169837.77

资

对联营、合

30211066.6930211066.6930369838.2930369838.29

营企业投资

合计425561066.6933180162.23392380904.46425719838.2933180162.23392539676.06

151酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

（1）对子公司投资

单位：元本期增减变动期初余额（账面减值准备期初计提期末余额（账面减值准备期末被投资单位价值）余额追加减少其减值价值）余额投资投资他准备湖南酒鬼酒馥郁香

150000000.00150000000.00

科技有限公司酒鬼酒供销有限责

99850000.0099850000.00

任公司深圳市利新源科技

112319837.7733180162.23112319837.7733180162.23

投资有限公司

合计362169837.7733180162.23362169837.7733180162.23

（2）对联营、合营企业投资

单位：元本期增减变动减值其计减值被投资单期初余额（账面准备追减其他他宣告发提期末余额（账准备位价值）期初加少权益法下确认综合权放现金减其面价值）期末余额投投的投资损益收益益股利或值他余额资资调整变利润准动备

一、合营企业酒鬼洞藏

酒销售有30369838.29-158771.6030211066.69限公司

小计30369838.29-158771.6030211066.69

二、联营企业

合计30369838.29-158771.6030211066.69可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定

□适用□不适用可收回金额按预计未来现金流量的现值确定

□适用□不适用

4、营业收入和营业成本

单位：元本期发生额上期发生额项目收入成本收入成本

主营业务800126741.44400089848.901115342830.27441282234.95

其他业务7282843.793239038.898513504.002813628.71

合计807409585.23403328887.791123856334.27444095863.66

152酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

营业收入、营业成本的分解信息：

单位：元分部1合计合同分类营业收入营业成本营业收入营业成本业务类型

其中：

酒水销售800126741.44400089848.90800126741.44400089848.90

其他7282843.793239038.897282843.793239038.89

合计807409585.23403328887.79807409585.23403328887.79按经营地区分类

其中：

境内800346601.41401286072.54800346601.41401286072.54

境外7062983.822042815.257062983.822042815.25

合计807409585.23403328887.79807409585.23403328887.79按商品转让的时间分类

其中：

在某一时点确认807409585.23403328887.79807409585.23403328887.79

合计807409585.23403328887.79807409585.23403328887.79按销售渠道分类

其中：

经销793063757.62398047033.65793063757.62398047033.65

直销14345827.615281854.1414345827.615281854.14

合计807409585.23403328887.79807409585.23403328887.79

与履约义务相关的信息：

本公司销售商品的业务一般仅包括转让商品的履约义务。在客户取得相关商品控制权时确认。根据合同约定按购货方要求将商品交付购货方取得购货方签收后确认收入。

与分摊至剩余履约义务的交易价格相关的信息：

本报告期末已签订合同、但尚未履行或尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为

1073514879.14元，其中，1073514879.14元预计将于2026年度确认收入。

5、投资收益

单位：元项目本期发生额上期发生额

权益法核算的长期股权投资收益-158771.60-38849.68

处置交易性金融资产取得的投资收益1233.48

合计-157538.12-38849.68

153酒鬼酒股份有限公司2025年年度报告全文

十九、补充资料

1、当期非经常性损益明细表

□适用□不适用

单位：元项目金额说明

非流动性资产处置损益-476768.26计入当期损益的政府补助（与公司正常经营业务密切相关，符合国家政策规定、按照确定的标准享有、对2437977.31公司损益产生持续影响的政府补助除外）

除上述各项之外的其他营业外收入和支出-7750311.10

其他符合非经常性损益定义的损益项目363585.35

减：所得税影响额-1356379.18

合计-4069137.52--

其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：

□适用□不适用公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。

将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益项目的情况说明

□适用□不适用

2、净资产收益率及每股收益

每股收益报告期利润加权平均净资产收益率

基本每股收益（元/股）稀释每股收益（元/股）归属于公司普通股股东的净

-0.88%-0.1045-0.1045利润扣除非经常性损益后归属于

-0.78%-0.0920-0.0920公司普通股股东的净利润

3、境内外会计准则下会计数据差异

（1）同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况

□适用□不适用

（2）同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况

□适用□不适用

（3）境内外会计准则下会计数据差异原因说明，对已经境外审计机构审计的数据进行差异调节的，应注明该境外机构的名称

154