证券代码：001215 证券简称：千味央厨 公告编号：2026-037

郑州千味央厨食品股份有限公司

2026 年第三季度报告

本公司及董事会全体成员保证信息披露的内容真实、准确、完整，没有虚假记载、误导性陈述或重大遗漏。

重要内容提示：

1.董事会及董事、高级管理人员保证季度报告的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担

个别和连带的法律责任。

2.公司负责人、主管会计工作负责人及会计机构负责人(会计主管人员)声明：保证季度报告中财务信息的真实、准确、完整。

3.第三季度财务会计报告是否经过审计

□是□否

一、主要财务数据

（一） 主要会计数据和财务指标公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据

□是□否

本报告期比上年同 年初至报告期末比

本报告期 年初至报告期末

期增减 上年同期增减

营业收入（元） 552157392.18 12.28% 1598967505.07 16.07%

归属于上市公司股东的净利润 18825805.76 4.67% 50789319.18 -5.55%

（元）

归属于上市公司股东的扣除非 20640567.14 5.82% 50310766.99 -6.13%

经常性损益的净利润（元）

经营活动产生的现金流量净额 — — 140886881.58 26.54%

（元）

基本每股收益（元/股） 0.20 5.26% 0.53 -3.64%

稀释每股收益（元/股） 0.20 5.26% 0.53 -3.64%

加权平均净资产收益率 1.00% 0.04% 2.73% -0.18%

本报告期末 上年度末 本报告期末比上年度末增减

总资产（元） 2453236860.18 2415464605.65 1.56%归属于上市公司股东的所有者

1886078766.29 1836218921.88 2.72%权益（元）

（二） 非经常性损益项目和金额

□适用 □不适用

单位：元年初至报告期期

项目 本报告期金额 说明末金额非流动性资产处置损益（包括已计提资产减值准备 主要系本期处理固定资产产-2863894.25 -2976917.70的冲销部分） 生的损失计入当期损益的政府补助（与公司正常经营业务密

302115.30 3246439.91 主要系本期收到的政府补助切相关、符合国家政策规定、按照确定的标准享

所致有、对公司损益产生持续影响的政府补助除外）

主要系本期收到违约收入、

除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -10842.99 209334.05 支付客诉支出、存货报废损失所致

减：所得税影响额 -643155.48 119714.07

少数股东权益影响额（税后） -114705.08 -119410.00

合计 -1814761.38 478552.19 --

其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：

□适用□不适用公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。

将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益项目的情况说明

□适用□不适用

公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目的情形。

（三） 主要会计数据和财务指标发生变动的情况及原因

□适用 □不适用

资产负债表项目 期末余额 期初余额 变动幅度 变动原因

应收账款 165316629.57 120349938.95 37.36% 主要系部分大客户应收账款增加所致

其他应收款 14697003.89 8333119.73 76.37% 主要系本期海外子公司缴纳房租押金增加所致

长期股权投资 49964740.60 - 主要系本期新增基金投资所致

其他非流动资产 34467410.60 6264225.53 450.23% 主要系本期预付设备款增加所致

21115497.88 33124666.15 -36.25% 主要系公司淡旺季预收款变动较大所合同负债

致

预计负债 - 588085.67 -100.00% 主要系本期未决诉讼已结案所致

14592903.68 2671743.59 446.19% 主要系本期子公司收到与资产相关的政递延收益

府补助所致

少数股东权益 550875.45 -1429393.34 138.54% 主要系本期新增投资主体，确认其他少数股东权益所致

利润表项目 本期发生额 上期发生额 变动幅度 变动原因

销售费用 120408167.14 84032610.63 43.29% 主要系线上投流推广费增加所致

财务费用 -36405.27 354941.33 -110.26% 主要系汇兑收益增加所致

投资收益 -35259.40 -70928.77 -50.29% 主要系本期投资损失减少所致

信用减值损失 49947.76 -159461.91 -131.32% 主要系本期逾期应收金额减少所致

资产减值损失 -226031.30 - 主要系本期确认存货减值准备所致

资产处置损益 -2951195.40 -641978.77 359.70% 主要系本期资产处置损失增加所致

营业外支出 1928213.57 3481480.35 -44.62% 主要系上期外租库撤库违约金所致

所得税费用 21577785.19 12850840.09 67.91% 主要系本期部分子公司亏损未确认递延所得税资产所致

现金流量表项目 本期发生额 上期发生额 变动幅度 变动原因

收到其他与经营活动 29295231.23 13252614.30 121.05% 主要系本期收到的政府补助增加所致有关的现金

支付的各项税费 93811827.43 69027068.37 35.91% 主要系本期所得税、增值税上升所致

支付其他与经营活动 162693560.67 97583311.78 66.72% 主要系支付投流推广费增加所致有关的现金

处置固定资产、无形

资产和其他长期资产 430998.00 167199.97 157.77% 主要系本期处置固定资产增加所致收回的现金净额

投资支付的现金 112000000.00 50000.00 223900.00% 主要系本期增加基金公司投资、母公司部分银行存款转定存所致

取得借款收到的现金 28727537.94 77000000.00 -62.69% 主要系本期取得贷款较少所致

偿还债务支付的现金 25000000.00 68000000.00 -63.24% 主要系本期到期应偿还债务较少所致

分配股利、利润或偿 872904.51 1560879.58 -44.08% 主要系本期贷款余额减少，利息支出减付利息支付的现金 少所致

二、股东信息

（一） 普通股股东总数和表决权恢复的优先股股东数量及前十名股东持股情况表

单位：股报告期末表决权恢复的优先股股东

报告期末普通股股东总数 10463 0总数（如有）

前 10名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）持有有限

持股 质押、标记或冻结情况

股东名称 股东性质 持股数量 售条件的比例

股份数量 股份状态 数量共青城城之集企业管理咨询有限

境内非国有法人 41.05% 39882000 0 不适用 0公司

深圳网聚投资有限责任公司 境内非国有法人 3.30% 3207633 0 不适用 0四川发展证券投资基金管理有限

公司－四川资本市场纾困发展证

其他 1.85% 1797800 0 不适用 0券投资基金合伙企业（有限合伙）

高盛公司有限责任公司 境外法人 1.71% 1661894 0 不适用 0

BARCLAYS BANK PLC 境外法人 1.24% 1207613 0 不适用 0

中信证券资产管理（香港）有限

境外法人 1.14% 1108711 0 不适用 0

公司－客户资金

孙乐缨 境内自然人 0.94% 910100 0 不适用 0

银河德睿资本管理有限公司 境内非国有法人 0.83% 806500 0 不适用 0

华泰金融控股（香港）有限公司

境外法人 0.73% 708389 0 不适用 0

－客户资金

招商证券国际有限公司－客户资

境外法人 0.71% 690100 0 不适用 0金

前 10名无限售条件股东持股情况（不含通过转融通出借股份、高管锁定股）股份种类及数量

股东名称 持有无限售条件股份数量

股份种类 数量

共青城城之集企业管理咨询有限公司 39882000 人民币普通股 39882000

深圳网聚投资有限责任公司 3207633 人民币普通股 3207633

四川发展证券投资基金管理有限公司－四川资本市 1797800 人民币普通股 1797800

场纾困发展证券投资基金合伙企业（有限合伙）

高盛公司有限责任公司 1661894 人民币普通股 1661894

BARCLAYS BANK PLC 1207613 人民币普通股 1207613

中信证券资产管理（香港）有限公司－客户资金 1108711 人民币普通股 1108711

孙乐缨 910100 人民币普通股 910100

银河德睿资本管理有限公司 806500 人民币普通股 806500

华泰金融控股（香港）有限公司－客户资金 708389 人民币普通股 708389

招商证券国际有限公司－客户资金 690100 人民币普通股 690100

上述股东中，公司未知其是否存在关联关系或一致行动关系。

上述股东关联关系或一致行动的说明 截至本报告期末，公司回购专用证券账户持有公司普通股数量为 1241200股，占总股本的 1.28%。

前 10名股东参与融资融券业务情况

股东孙乐缨通过信用账户持有 910100股股份。

说明（如有）

持股 5%以上股东、前 10名股东及前 10名无限售流通股股东参与转融通业务出借股份情况

□适用□不适用

前 10名股东及前 10名无限售流通股股东因转融通出借/归还原因导致较上期发生变化

□适用□不适用

（二） 公司优先股股东总数及前 10 名优先股股东持股情况表

□适用□不适用

三、其他重要事项

□适用 □不适用

公司于 2026年 10月 26日召开第四届董事会第六次会议审议通过了《关于部分募集资金投资项目再次延期的议案》，同意将 2023年度向特定对象发行股票募集资金投资项目“芜湖百福源食品加工建设项目”整体达到预定可使用状态时间

延期至 2027年 6月，“鹤壁百顺源食品加工建设项目（一期）”整体达到预定可使用状态时间延期至 2028年 10月。上述事项不涉及募投项目的实施主体、实施方式、募集资金投入总额及用途变更。

四、季度财务报表

（一） 财务报表

1、合并资产负债表

编制单位：郑州千味央厨食品股份有限公司

2026年 09月 30日

单位：元

项目 期末余额 期初余额

流动资产：

货币资金 403504773.75 446885137.40结算备付金拆出资金交易性金融资产衍生金融资产应收票据

应收账款 165316629.57 120349938.95应收款项融资

预付款项 13290742.32 14490356.41应收保费应收分保账款应收分保合同准备金

其他应收款 14697003.89 8333119.73

其中：应收利息应收股利买入返售金融资产

存货 201029703.07 255301517.66

其中：数据资源合同资产持有待售资产一年内到期的非流动资产

其他流动资产 56927657.90 62291453.15

流动资产合计 854766510.50 907651523.30

非流动资产：

发放贷款和垫款债权投资其他债权投资长期应收款

长期股权投资 49964740.60 0.00

其他权益工具投资 9482310.69 9482310.69

其他非流动金融资产 20217000.00 20217000.00投资性房地产

固定资产 1253646800.91 1249203098.81

在建工程 119936609.69 111321844.24生产性生物资产油气资产

使用权资产 1604008.66 1618615.98

无形资产 70125879.92 70916400.81

其中：数据资源开发支出

其中：数据资源

商誉 10129528.48 10129528.48

长期待摊费用 19175113.36 19935730.75

递延所得税资产 9720946.77 8724327.06

其他非流动资产 34467410.60 6264225.53

非流动资产合计 1598470349.68 1507813082.35

资产总计 2453236860.18 2415464605.65

流动负债：

短期借款 60000000.00 66000000.00向中央银行借款拆入资金交易性金融负债衍生金融负债应付票据

应付账款 244272075.26 251157450.72预收款项

合同负债 21115497.88 33124666.15卖出回购金融资产款吸收存款及同业存放代理买卖证券款代理承销证券款

应付职工薪酬 20338772.35 16946658.83

应交税费 20254708.25 19861430.48

其他应付款 76292659.85 90786982.09

其中：应付利息应付股利应付手续费及佣金应付分保账款持有待售负债

一年内到期的非流动负债 6956920.47 9372179.99其他流动负债

流动负债合计 449230634.06 487249368.26

非流动负债：

保险合同准备金

长期借款 58227537.94 46000000.00应付债券

其中：优先股永续债

租赁负债 1399899.82 1551623.17

长期应付款 254669.20 329693.66长期应付职工薪酬

预计负债 0.00 588085.67

递延收益 14592903.68 2671743.59

递延所得税负债 42901573.74 42284562.76其他非流动负债

非流动负债合计 117376584.38 93425708.85

负债合计 566607218.44 580675077.11

所有者权益：

股本 97160446.00 97160446.00其他权益工具

其中：优先股永续债

资本公积 1084061087.05 1084061087.05

减：库存股 49996439.22 49996439.22

其他综合收益 -929474.77 0.00专项储备

盈余公积 50089898.15 50089898.15一般风险准备

未分配利润 705693249.08 654903929.90

归属于母公司所有者权益合计 1886078766.29 1836218921.88

少数股东权益 550875.45 -1429393.34

所有者权益合计 1886629641.74 1834789528.54

负债和所有者权益总计 2453236860.18 2415464605.65

法定代表人：孙剑 主管会计工作负责人：焦军军 会计机构负责人：杨华业

2、合并年初到报告期末利润表

单位：元

项目 本期发生额 上期发生额

一、营业总收入 1598967505.07 1377611423.14

其中：营业收入 1598967505.07 1377611423.14利息收入已赚保费手续费及佣金收入

二、营业总成本 1527690681.03 1311649880.61

其中：营业成本 1230657943.16 1064460996.61利息支出手续费及佣金支出退保金赔付支出净额提取保险责任准备金净额保单红利支出分保费用

税金及附加 16797191.76 13697512.61

销售费用 120408167.14 84032610.63

管理费用 144744016.16 132601527.53

研发费用 15119768.08 16502291.90

财务费用 -36405.27 354941.33

其中：利息费用 931363.92 1627423.95

利息收入 843786.33 1407524.83

加：其他收益 3329475.71 2827354.71

投资收益（损失以“－”号填列） -35259.40 -70928.77

其中：对联营企业和合营企业的投资收益 -35259.40 0.00以摊余成本计量的金融资产终止确认收益

汇兑收益（损失以“-”号填列）

净敞口套期收益（损失以“－”号填列）

公允价值变动收益（损失以“－”号填列）

信用减值损失（损失以“-”号填列） 49947.76 -159461.91

资产减值损失（损失以“-”号填列） -226031.30 0.00

资产处置收益（损失以“-”号填列） -2951195.40 -641978.77

三、营业利润（亏损以“－”号填列） 71443761.41 67916527.79

加：营业外收入 2111825.32 1905349.20

减：营业外支出 1928213.57 3481480.35

四、利润总额（亏损总额以“－”号填列） 71627373.16 66340396.64

减：所得税费用 21577785.19 12850840.09

五、净利润（净亏损以“－”号填列） 50049587.97 53489556.55

（一）按经营持续性分类

1.持续经营净利润（净亏损以“－”号填列） 50049587.97 53489556.55

2.终止经营净利润（净亏损以“－”号填列）

（二）按所有权归属分类

1.归属于母公司股东的净利润（净亏损以“-”号填列） 50789319.18 53775483.63

2.少数股东损益（净亏损以“-”号填列） -739731.21 -285927.08

六、其他综合收益的税后净额 -929474.77

归属母公司所有者的其他综合收益的税后净额 -929474.77

（一）不能重分类进损益的其他综合收益

1.重新计量设定受益计划变动额

2.权益法下不能转损益的其他综合收益

3.其他权益工具投资公允价值变动

4.企业自身信用风险公允价值变动

5.其他

（二）将重分类进损益的其他综合收益 -929474.77

1.权益法下可转损益的其他综合收益

2.其他债权投资公允价值变动

3.金融资产重分类计入其他综合收益的金额

4.其他债权投资信用减值准备

5.现金流量套期储备

6.外币财务报表折算差额 -929474.77

7.其他

归属于少数股东的其他综合收益的税后净额

七、综合收益总额 49120113.20 53489556.55

（一）归属于母公司所有者的综合收益总额 49859844.41 53775483.63

（二）归属于少数股东的综合收益总额 -739731.21 -285927.08

八、每股收益：

（一）基本每股收益 0.53 0.55

（二）稀释每股收益 0.53 0.55

本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0.00元，上期被合并方实现的净利润为：0.00元。

法定代表人：孙剑 主管会计工作负责人：焦军军 会计机构负责人：杨华业

3、合并年初到报告期末现金流量表

单位：元

项目 本期发生额 上期发生额

一、经营活动产生的现金流量：

销售商品、提供劳务收到的现金 1741208613.78 1543664287.89客户存款和同业存放款项净增加额向中央银行借款净增加额向其他金融机构拆入资金净增加额收到原保险合同保费取得的现金收到再保业务现金净额

保户储金及投资款净增加额

收取利息、手续费及佣金的现金拆入资金净增加额回购业务资金净增加额代理买卖证券收到的现金净额收到的税费返还

收到其他与经营活动有关的现金 29295231.23 13252614.30

经营活动现金流入小计 1770503845.01 1556916902.19

购买商品、接受劳务支付的现金 1170249373.70 1078982284.76客户贷款及垫款净增加额存放中央银行和同业款项净增加额支付原保险合同赔付款项的现金拆出资金净增加额

支付利息、手续费及佣金的现金支付保单红利的现金

支付给职工及为职工支付的现金 202862201.63 199989279.49

支付的各项税费 93811827.43 69027068.37

支付其他与经营活动有关的现金 162693560.67 97583311.78

经营活动现金流出小计 1629616963.43 1445581944.40

经营活动产生的现金流量净额 140886881.58 111334957.79

二、投资活动产生的现金流量：

收回投资收到的现金取得投资收益收到的现金

处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回

430998.00 167199.97

的现金净额处置子公司及其他营业单位收到的现金净额收到其他与投资活动有关的现金

投资活动现金流入小计 430998.00 167199.97

购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付

137200754.97 170943519.38

的现金

投资支付的现金 112000000.00 50000.00质押贷款净增加额取得子公司及其他营业单位支付的现金净额支付其他与投资活动有关的现金

投资活动现金流出小计 249200754.97 170993519.38

投资活动产生的现金流量净额 -248769756.97 -170826319.41

三、筹资活动产生的现金流量：

吸收投资收到的现金

其中：子公司吸收少数股东投资收到的现金

取得借款收到的现金 28727537.94 77000000.00收到其他与筹资活动有关的现金

筹资活动现金流入小计 28727537.94 77000000.00

偿还债务支付的现金 25000000.00 68000000.00

分配股利、利润或偿付利息支付的现金 872904.51 1560879.58

其中：子公司支付给少数股东的股利、利润

支付其他与筹资活动有关的现金 345711.77 9145097.88

筹资活动现金流出小计 26218616.28 78705977.46

筹资活动产生的现金流量净额 2508921.66 -1705977.46

四、汇率变动对现金及现金等价物的影响

五、现金及现金等价物净增加额 -105373953.73 -61197339.08

加：期初现金及现金等价物余额 443878727.48 475478975.00

六、期末现金及现金等价物余额 338504773.75 414281635.92

（二） 2026 年起首次执行新会计准则调整首次执行当年年初财务报表相关项目情况

□适用□不适用

（三） 审计报告

第三季度财务会计报告是否经过审计

□是□否

公司第三季度财务会计报告未经审计。

郑州千味央厨食品股份有限公司董事会

2026年 10月 27日