郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

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1郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

2026年半年度报告

第一节重要提示、目录和释义

公司董事会及董事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。

公司负责人孙剑、主管会计工作负责人焦军军及会计机构负责人(会计主

管人员)杨华业声明：保证本半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。

所有董事均已出席了审议本次半年报的董事会会议。

本报告涉及的发展计划及发展战略等前瞻性描述，将受到外部环境和实际经营变化的影响，不构成公司对投资者的实质性承诺，投资者及相关人士应当对此保持足够的风险认识，并且应当理解计划、预测与承诺之间的差异，敬请投资者注意风险。

公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求。

公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。

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目录

第一节重要提示、目录和释义.........................................2

第二节公司简介和主要财务指标........................................7

第三节管理层讨论与分析..........................................10

第四节公司治理、环境和社会........................................25

第五节重要事项..............................................29

第六节股份变动及股东情况.........................................39

第七节债券相关情况............................................43

第八节财务报告..............................................44

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备查文件目录

一、载有公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构负责人（会计主管人员）签名并盖章的财务报表。

二、报告期内公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。

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释义释义项指释义内容

公司、本公司、千味央厨指郑州千味央厨食品股份有限公司本集团指郑州千味央厨食品股份有限公司及其子公司新乡千味指新乡千味央厨食品有限公司千味优选指郑州千味优选供应链管理有限公司四面河山指郑州四面河山餐饮管理有限公司芜湖百福源指芜湖百福源食品有限公司新乡御知菜指新乡千味御知菜食品科技有限公司千味甄选指郑州千味甄选供应链管理有限公司香港千滋百味指香港千滋百味食品有限公司

味宝食品指味宝食品（昆山）有限公司鹤壁百顺源指鹤壁百顺源食品有限公司

河南上德合味、上德合味基金指河南上德合味股权投资基金合伙企业（有限合伙）郑州思念指郑州思念食品有限公司辽宁实维天指辽宁实维天食品有限公司鹤壁鑫发指鹤壁鑫发食品有限公司鹤壁盛黎指鹤壁盛黎农业开发有限公司

共青城城之集、城之集指共青城城之集企业管理咨询有限公司

Synear Food Holdings Limited 及其在境内外直接或间接控股或控制的各级子企

思念食品指业，其中境内企业包括但不限于郑州思念及其控股子企业、湖州思念食品有限公司、四川思念食品有限公司及广州南国思念食品有限公司三全食品指三全食品股份有限公司安井食品指安井食品集团股份有限公司

百胜中国控股有限公司，在中国市场拥有肯德基、必胜客和塔可贝尔三个品牌百胜中国 指 的独家运营和授权经营权，并完全拥有东方既白、小肥羊和 COFFii & JOY 连锁餐厅品牌海底捞指上海海雁贸易有限公司及其关联方华莱士指福建省华莱士食品股份有限公司及其关联方九毛九指佛山市麦点食品有限公司及其关联方老乡鸡指安徽老乡鸡餐饮有限公司盒马指上海盒马物联网有限公司

沃尔玛指沃尔玛（中国）投资有限公司曼玲指江西曼玲食品有限公司三米指上海华馔供应链管理有限公司公司章程指郑州千味央厨食品股份有限公司章程股东会指郑州千味央厨食品股份有限公司股东会董事会指郑州千味央厨食品股份有限公司董事会

《公司法》指《中华人民共和国公司法》及其修订

《证券法》指《中华人民共和国证券法》及其修订

中国证监会、证监会指中国证券监督管理委员会

交易所、深交所指深圳证券交易所

审计机构、会计师事务所指德勤华永会计师事务所（特殊普通合伙）

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是一项全球性的、可审核的食品安全管理体系标准，采用现有的 ISO22000、FSSC22000 指 ISO22003 标准和行业前提方案（PRP）技术规范，经过与众多相关组织进行广泛、公开的咨询制定而成

ISO9001 是国际标准化组织（ISO）制定的质量管理体系标准，旨在帮助组织ISO9001 指

确保其产品和服务满足顾客要求以及适用的法规要求，增进顾客满意Hazard Analysis and Critical Control

HACCP 指 Point 的英文缩写，是一种控制食品安全危害的预防性体系，用来使食品安全危害风险降低到最小或可接受的水平

BRCGS 食品安全全球标准，由英国零售商和供应商所建立，旨在强化一系列BRCGS 指

的食品管理标准，为大小食品企业提供清晰指南，增进合规性中国合格评定国家认可委员会（China NationalCNAS 指 Accreditation Service for ConformityAssessment）

速冻食品零售市场，主要面向家庭消费，产品集中在大型商超、零售网点和农C 端、C 端市场 指贸市场等终端进行销售

速冻食品餐饮销售市场，主要面向餐饮业和企业团餐，通过直接采购、专业餐B 端、B 端市场 指饮批发市场或者通过经销商配送到门店

元、万元指人民币元、万元报告期指2026年半年度

期末、报告期末指2026年6月30日

年初、期初指2026年1月1日

上年、上年度指2025年度

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第二节公司简介和主要财务指标

一、公司简介股票简称千味央厨股票代码001215

变更前的股票简称（如有）无股票上市证券交易所深圳证券交易所公司的中文名称郑州千味央厨食品股份有限公司

公司的中文简称（如有）千味央厨

公司的外文名称（如有） Zhengzhou Qianweiyangchu Food Co. Ltd.公司的外文名称缩写（如qianweiyangchu

有）公司的法定代表人孙剑

二、联系人和联系方式董事会秘书证券事务代表姓名曹原春陈艳联系地址河南省郑州市高新区红枫里68号河南省郑州市高新区红枫里68号

电话0371-569788750371-56978875

传真0371-569788310371-56978831

电子信箱 zqb@qwyc.pro zqb@qwyc.pro

三、其他情况

1、公司联系方式

公司注册地址、公司办公地址及其邮政编码、公司网址、电子信箱等在报告期是否变化

□适用□不适用

公司注册地址、公司办公地址及其邮政编码、公司网址、电子信箱等在报告期无变化，具体可参见2025年年报。

2、信息披露及备置地点

信息披露及备置地点在报告期是否变化

□适用□不适用

公司披露半年度报告的证券交易所网站和媒体名称及网址，公司半年度报告备置地在报告期无变化，具体可参见2025年年报。

3、其他有关资料

其他有关资料在报告期是否变更情况

□适用□不适用

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四、主要会计数据和财务指标公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据

□是□否本报告期上年同期本报告期比上年同期增减

营业收入（元）1046810112.89885837809.7218.17%

归属于上市公司股东的净利润（元）31963513.4235789938.70-10.69%归属于上市公司股东的扣除非经常性

29670199.8534092822.07-12.97%

损益的净利润（元）

经营活动产生的现金流量净额（元）75784970.5329309500.25158.57%

基本每股收益（元/股）0.330.37-10.81%

稀释每股收益（元/股）0.330.37-10.81%

加权平均净资产收益率1.73%1.95%-0.22%本报告期末上年度末本报告期末比上年度末增减

总资产（元）2390507358.622415464605.65-1.03%

归属于上市公司股东的净资产（元）1867536357.351836218921.881.71%

存在股权激励、员工持股计划的公司，可以披露扣除股份支付影响后的净利润主要会计数据本报告期上年同期本期比上年同期增减

扣除股份支付影响后的净利润（元）31639109.0735582810.24-11.08%

五、境内外会计准则下会计数据差异

1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况

□适用□不适用公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。

2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况

□适用□不适用公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。

六、非经常性损益项目及金额

□适用□不适用

单位：元项目金额说明主要系本期处理固定资产产

非流动性资产处置损益（包括已计提资产减值准备的冲销部分）-113023.45生的损失计入当期损益的政府补助（与公司正常经营业务密切相关、符合国主要系本期收到的政府补助

家政策规定、按照确定的标准享有、对公司损益产生持续影响的政2944324.61所致府补助除外）

主要系本期收到违约收入、

除上述各项之外的其他营业外收入和支出220177.04支付客诉支出、存货报废损失所致

减：所得税影响额762869.55

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少数股东权益影响额（税后）-4704.92

合计2293313.57

其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：

□适用□不适用公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。

将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益项目的情况说明

□适用□不适用

公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目的情形。

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第三节管理层讨论与分析

一、报告期内公司从事的主要业务根据《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》，公司所处行业为“食品及酒制造相关业务”；根据国家统计局《国民经济行业分类（GB/T4754-2017）》，公司所处行业为“C1432 速冻食品制造”。本公司是一家集研发、生产、销售为一体的餐饮供应链服务企业，秉承“以专业赋能全餐饮”的战略定位，为餐饮全场景提供食品供应解决方案。同时，公司积极顺应行业趋势，全面推进 B 端与 C 端业务双轮驱动发展战略，着力打造以冷为核心的速冻现代食品服务商。

2026年公司坚持“稳固存量根基、开拓增量渠道、提升经营质效”为主线，报告期内，公司营业收入104681.01万元，同比增加18.17%；归属于上市公司股东的净利润3196.35万元，同比下降10.69%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益净利润2967.02万元，同比下降12.97%。

产品方面，公司的产品按照菜单结构可分为主食类、小食类、烘焙甜品类、冷冻调理菜肴类及其他四大类。其中主食类产品主要为油条、蒸煎饺、咸包、象形面点、烧麦、水饺、汤圆、糕类、八宝饭等；小食类产品主要为芝麻球、地

瓜丸、春卷、糍粑、粉面粥、饼类、其他油炸产品等；烘焙甜品类主要为蛋挞类、丹麦类、派类、曲奇类等；冷冻调理

菜肴类及其他主要为爪类、鸡肉调理类、猪肉调理类、蔬菜制品等。公司核心产品如下：

主食类小食类烘焙甜品类冷冻调理类及其他

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报告期内，四大品类销售收入及同比变动情况如下表所示：

单位：元产品类型本报告期上年同期同比变动

主食类428212500.82412576434.103.79%

小食类244342564.92196703931.4024.22%

烘焙甜品类270427857.84205093370.3331.86%

冷冻调理菜肴类及其他92991264.4865217678.1042.59%

合计1035974188.06879591413.9317.78%

报告期内，国内消费整体保持理性，餐饮市场稳步修复但盈利承压、行业分化加剧；餐饮连锁化、后厨标准化持续推进，团餐、即时零售、商超熟食业态带来增量机遇。速冻食品行业进入结构升级周期，传统品类增长放缓，冷冻调理菜肴、冷冻烘焙赛道增长动能突出；市场竞争由价格竞争转向产品、研发、渠道、供应链综合实力比拼。在此背景下，公司持续推进 B 端与 C 端业务双轮驱动发展战略，着力打造以冷为核心的速冻现代食品服务商。一方面持续巩固并强化B 端业务传统核心优势，充分发挥头部大客户产品外溢效应；另一方面有序拓展 C 端销售渠道，积极布局电商平台、新零售等新兴消费场景，构建全渠道业务布局。

在市场推广与渠道建设方面，公司多措并举提升运营效能：以样板示范点为抓手，深度挖掘核心城市各类餐饮消费场景的产品适配需求，持续优化产品适销性，以点带面推动全国同类型场景规模化开发；围绕重点产品开展专项推广行动，着力打造核心大单品，结合新品矩阵构建“大单品+新品”组合销售模式，为不同应用场景提供专业化产品解决方案；销售团队聚焦重点区域与销售旺季，集中开展渠道分销、终端铺市、样品投放及试吃品鉴等市场活动，有效推动重点城市渠道突破与新品市场渗透，助力业务规模稳步提升。

从生产模式看，公司的生产模式主要包括公司自主生产、委托加工和外采三种类型。自主生产为公司进行原料采购和生产资源组织，在自有生产车间完成整个生产的全过程，委托加工是指公司委托第三方加工企业为公司进行生产，但部分原料和工艺由公司指定，公司介入生产过程的质量控制过程；外采是公司从第三方直接购买成品，公司不介入第三方的原料采购和生产过程，但对产成品设定详细的检验标准，确保产品质量和品质。公司核心产品大部分属于自主生产，部分工艺成熟、生产成熟的产品由公司委托加工，对于个别产品如公司生产资源不足、客户个性化要求的，采取外采形式。报告期内，公司以自主生产为主，委托加工及外采为辅。

从销售模式看，公司作为国内知名以冷为核心的速冻现代食品服务商，下游客户主要为餐饮企业（酒店、团餐、宴席）、新零售等 B 端客户。公司主要采取直营和经销两种模式进行销售。直营模式是公司与部分餐饮企业、新零售客户（包含线上和线下业务）直接签约、直接合作的一种销售模式，客户主要以品牌知名度较高的全国性连锁餐饮及零售企业为主；经销模式是公司通过经销商作为中介向各个中小餐饮企业实现产品供应的模式，即通过经销商向中小餐饮企业、区域性连锁零售店提供产品。

报告期内，公司按销售模式分类收入构成如下表所示：

单位：元分类本报告期上年同期同比变动

直营609082918.25434371741.5440.22%

经销426891269.81445219672.39-4.12%

合计1035974188.06879591413.9317.78%

直营模式是公司与部分餐饮企业、新零售客户（包含线上和线下业务）直接签约、直接合作的销售模式，客户主要是全国性的品牌连锁餐饮及零售企业，如百胜中国、海底捞、华莱士、老乡鸡、盒马、沃尔玛、九毛九、三米、曼玲等。

公司针对该类客户的消费群体及菜单提供产品设计、产品开发、产品销售、技术支持、干线物流运输以及后续服务，以建立长期合作的同盟关系。公司与直营客户定期研讨产品升级方向，调整供应产品的配方、口感、包装等要素，共同讨论解决方案及新品提案，同时对产品的后续加工条件、餐饮企业的后厨布局设计提供建议。

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报告期内，公司核心五大直营客户及其销量如下：

单位：元序号客户名称本报告期上年同期同比变动

1客户一及其关联方199308505.84188500634.325.73%

2客户二65519576.7227461544.15138.59%

3客户三51337153.0140396426.5127.08%

4客户四及其关联方42424258.6045427983.87-6.61%

5客户五18999617.9916580734.6814.59%

合计377589112.16318367323.5318.60%

经销模式是公司通过经销商作为渠道向中小餐饮企业、团餐、酒店、区域性连锁零售店等实现产品供应的模式。由于各个中小企业门店较为分散，公司通过经销商渠道向这些中小门店提供产品和服务。公司向经销商的销售均为买断式销售，即公司向经销商销售后公司产品所有权的主要风险和报酬已转移至经销商，经销商在公司销售指导价格的基础上自行定价销售。

公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露要求品牌运营情况

公司采用多品牌、多品类策略，布局“千味央厨”“兴客坊”“味宝”等多个品牌，实现全渠道覆盖。其中主品牌“千味央厨”深耕 B 端市场，涵盖主食类、小食类、烘焙甜品类、冷冻调理菜肴类及其他等品类；副品牌“兴客坊”依托主品牌影响力，主打冷冻调理菜肴类及其他产品；“味宝”品牌专注茶饮市场，聚焦茶饮颗粒物类生产销售。公司整体产品线丰富，覆盖速冻米面、调理菜肴、茶饮颗粒物等多个品类，并通过持续产品创新巩固行业领先地位。

公司是国内较早为餐饮客户提供食材半成品的研发、生产和销售企业之一，定位于以冷为核心的速冻现代食品服务商，在客户方面，按照类别可以分为大型连锁餐饮企业、中小餐饮企业、团餐（自助餐）和乡村宴席、新零售等，其中大型连锁企业客户为公司直营客户，由公司直接签约合作，其他客户大多由公司所开发的渠道商（经销商）进行对接和服务；产品方面，按照菜单结构不同，公司产品主要可分为主食类、小食类、烘焙甜品类、冷冻调理菜肴类及其他四大类别。

报告期内，公司进一步深耕餐饮供应链：B 端市场依托直营与经销商渠道，与头部餐饮企业保持稳定合作；C 端市场通过电商平台、便利店系统等拓展份额；同时还积极开拓海外市场，推进全球化布局。

主要销售模式

公司作为国内知名的以冷为核心的速冻现代食品服务商，下游客户主要为餐饮企业（酒店、团餐、宴席）、新零售等 B 端客户。公司主要采取直营和经销两种模式进行销售。直营模式是公司与部分餐饮企业、新零售客户（包含线上和线下业务）直接签约、直接合作的一种销售模式，客户主要以品牌知名度较高的全国性的连锁餐饮企业为主；经销模式是公司通过经销商作为中介向各个中小餐饮企业、团餐、酒店、区域性连锁零售店等实现产品供应的模式。

经销模式

□适用□不适用

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报告期内，公司按照销售模式分类的主营业务收入情况如下：

单位：元营业收入比上年同营业成本比上年同毛利率比上年同销售模式营业收入营业成本毛利率期增减变动率期增减变动率期增减变动

直营609082918.25478879595.7021.38%40.22%39.13%0.62%

经销426891269.81319290490.4425.21%-4.12%-3.62%-0.38%

合计1035974188.06798170086.1422.95%17.78%18.16%-0.26%

报告期内，公司按照产品类别分类的主营业务收入情况如下：

单位：元营业收入比上年营业成本比上年同期毛利率比上年同产品类型营业收入营业成本毛利率同期增减变动率增减变动率期增减变动

主食类428212500.82319513271.3225.38%3.79%4.75%-0.69%

小食类244342564.92188250929.6122.96%24.22%21.73%1.58%

烘焙甜品类270427857.84216234748.7720.04%31.86%33.34%-0.89%冷冻调理菜肴

92991264.4874171136.4420.24%42.59%38.27%2.49%

类及其他

合计1035974188.06798170086.1422.95%17.78%18.16%-0.26%

报告期内，公司经销商客户按照区域分类，各区域客户数量分布如下：

区域划分本报告期末经销商数量本报告期初经销商数量报告期内增加、减少数量增减变动率

北区7691067-298-27.93%

南区663885-222-25.08%

合计14321952-520-26.64%

公司经销模式下，除个别经销商外，公司对经销商客户一般采用“先款后货”的结算方式。公司向经销商的销售均为买断式销售，即公司向经销商销售后公司产品所有权的主要风险和报酬已转移至经销商，经销商在公司销售指导价格的基础上自行定价组织销售。

报告期内，公司前五大经销客户收入及应收账款情况如下：

单位：元

前五大客户合计销售额（元）占年度销售总额比例合计期末应收账款总额（元）

客户一及其关联方12627923.301.22%0

客户二及其关联方10909840.801.05%0

客户三10713837.671.03%0

客户四及其关联方8783687.480.85%0

客户五及其关联方6322820.990.61%0

合计49358110.244.76%0

门店销售终端占比超过10%

□适用□不适用线上直销销售

□适用□不适用

报告期内，公司全资子公司销售平台有：抖音平台、京东平台、快手平台、拼多多、淘宝平台、天猫平台、小红书、微信小店。主要销售产品有：红糖糍粑、虾滑油条、芝麻球、红糖发糕、鸡蛋汉堡、茴香小油条等。

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线上销售的主营业务收入情况如下：

单位：元营业收入同营业成本同毛利率同期四大类营业收入营业成本毛利率期变动率期变动率变动

主食类31163452.5418626544.3540.23%56.84%57.46%-0.24%

线上销售小食类54636353.9635452148.5435.11%157.85%154.19%0.93%

烘焙甜品类7313728.893967875.3945.75%1000.51%1280.29%-10.99%

冷冻调理菜肴类及其他10470080.296045807.9442.26%251.33%318.07%-9.21%

合计103583615.6864092376.2238.12%131.71%132.98%-0.34%

占当期营业收入总额10%以上的主要产品销售价格较上一报告期的变动幅度超过30%

□适用□不适用采购模式及采购内容

单位：元采购模式采购内容主要采购内容的金额

合同+招标采购原材料389327653.11

合同+招标采购包装物66593230.00

合同+按需采购燃料和动力39844629.10

向合作社或农户采购原材料占采购总金额比例超过30%

□适用□不适用

主要外购原材料价格同比变动超过30%

□适用□不适用发生变动的具体原因并说明对主营业务成本的影响

2026年价格2025年价格

分类存货名称2026年增幅变动原因对成本的影响（元/公斤）（元/公斤）主要系市场需求变动及原料价格

原料鲜猪二号肉17.3426.37-34.24%价格变动，造成成本下降变动影响主要生产模式

公司的生产模式主要包括公司自主生产、委托加工和外采三种类型。自主生产为公司进行原料采购和生产资源组织，在自有生产车间完成整个生产的全过程，委托加工是指公司委托第三方加工企业为公司进行生产，但部分原料和工艺由公司指定，公司介入生产过程的质量控制过程；外采是公司从第三方直接购买成品，公司不介入第三方的原料采购和生产过程，但对产成品设定详细的检验标准，确保产品质量和品质。公司核心产品大部分属于自主生产，部分工艺成熟、生产成熟的产品由公司委托加工，对于个别产品如公司生产资源不足、客户个性化要求的，采取外采形式。报告期内，公司以自主生产为主，委托加工及外采为辅。

委托加工生产

□适用□不适用

公司委托加工方为辽宁实维天、鹤壁鑫发、鹤壁盛黎、鹤壁念之味。公司委托辽宁实维天加工的产品主要为芝麻球、地瓜丸等，委托鹤壁鑫发加工的产品主要为汤圆、面点、卡通包等，委托鹤壁盛黎加工的产品主要为春卷，委托鹤壁念之味加工的产品主要为香酥翠叶，销售对象主要为经销商客户。公司委托加工的工序为全部生产和包装工序，委托加工的产品均为加工设备较为普通、生产工艺较为成熟的通用品，不涉及公司核心技术和工艺。委托加工产量同比增加

6.73%。

本报告期上年同期

委托加工产品金额（万元）5276.374617.48

委托加工费（万元）1873.561468.33

14郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

委托加工产品产量（吨）5727.455366.25

委托加工产品产量/生产产量比例9.34%9.95%营业成本的主要构成项目

单位：元产品分类成本项目金额占营业成本比重

直接材料199578956.7362.46%

直接人工19943394.466.24%

制造费用45394770.6614.21%主食类

外采成本26238139.928.21%

运输费用28358009.558.88%

合计319513271.32100.00%

直接材料119788241.5263.63%

直接人工12279452.196.52%

制造费用18619624.769.89%小食类

外采成本14435940.597.67%

运输费用23127670.5512.29%

合计188250929.61100.00%

直接材料146945268.0367.95%

直接人工28719324.0213.28%

制造费用28164832.6613.03%烘焙甜品类

外采成本1035208.950.48%

运输费用11370115.115.26%

合计216234748.77100.00%

直接材料17013728.6022.94%

直接人工1817946.102.45%

冷冻调理菜制造费用2437524.283.29%

肴类及其他外采成本49881440.4267.25%

运输费用3020497.044.07%

合计74171136.44100.00%产量与库存量项目本报告期同比变动情况变动原因

生产量（吨）28368.358.44%

主食类销售量（吨）38418.992.87%

库存量（吨）9452.42-13.30%

生产量（吨）18736.3316.05%

小食类销售量（吨）23768.8318.84%

库存量（吨）6692.44-1.59%

生产量（吨）13830.0724.10%

烘焙甜品类销售量（吨）14626.7417.35%

库存量（吨）1847.4920.49%

生产量（吨）389.37-23.35%

主要系市场需求扩容、产品迭代升

冷冻调理菜肴类及其他销售量（吨）5346.4971.01%级带动订单量大幅增加所致

库存量（吨）2037.57-25.93%

15郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

按照不同生产主体产能情况如下：

生产主体产品分类设计产能（吨）实际产能（吨）在建产能（吨）

已有生产基地速冻食品128800.0061324.12

在建生产基地速冻食品24000.00

二、核心竞争力分析

1、产品定制化优势

公司是国内较早针对餐饮 B 端提供定制化研发和生产的企业之一，拥有较强的产品研发创新能力，能够根据客户类型不同、需求不同开展定制化、专属化的产品研发。中国餐饮业态繁多、形式各异，不同消费场景下食材需求存在差异，下游餐厅对菜单更新、新品推出速度要求较高。公司在郑州、上海分别建有产品研发基地，拥有多名高技术研发人才，一方面能够根据客户厨房设备情况与出餐要求定制专属产品，通过解决产品在不同餐饮场景中的应用痛点，推进产品不断创新迭代；另一方面，研发团队也充分吸收各地美食精华，结合公司现有产品线的技术平台优势，应对不同餐饮场景，推出创意产品。

2、服务专属化优势

公司深耕餐饮供应链，是国内头部餐饮企业如百胜中国、海底捞、华莱士、老乡鸡等的优质供应商。在合作过程中，公司并非简单地向这些客户提供半成品，而是针对不同客户类型和不同需求，提供专属的服务。中国的连锁餐饮业态较为丰富，大类上可以分为西式快餐、中式快餐、火锅、小吃麻辣烫等不同品类，而且每种品类都有较大的连锁企业占据头部位置，不同品类的头部企业对于供应链的要求不尽相同，有的品牌要求供应链的响应速度，能够及时地回应品牌的要求，主动提供产品解决方案；有的品牌要求供应链的研发实力，能够提供有创新性的产品研发思路；也有品牌更侧重要求供应链供应的稳定性。千味央厨合作的大客户几近横跨所有品类，因此能够针对不同品类的头部企业开展专属化的服务，提供符合不同客户需要的售前、售中、售后贴身服务。综上，公司能够针对不同的客户，提供专属化的产品解决方案和服务。

3、创新优先化优势

作为一家以创新求发展的企业，公司秉承创新优先的企业管理思想，建立鼓励创新发展的制度与组织管理机制，支持千味央厨品牌在市场战略、产品技术、服务体系、生产管理等全领域，勇开行业先河，引领餐饮供应链行业的前瞻方向。截至目前，公司已经拥有发明专利、实用新型专利、外观专利共计76项。公司从2012年就开始针对餐饮场景细分场景下的油条品类进行市场研究，逐步推出外卖油条、火锅油条、香脆油条、麻辣烫油条、茴香小油条、注芯油条等多种油条类产品，涵盖了火锅、快餐、自助餐、宴席、早餐、外卖六大场景，基本覆盖了餐饮油条消费的主流场景。公司为顺应烘焙主食化的消费趋势，从2024年起，公司单独设立烘焙产品线，全面升级上海研发中心，主要聚焦蛋挞类、丹麦类产品的研发。

4、品质标杆化优势

公司主要业务是根据连锁餐饮企业、团餐、酒店、宴席等客户的需求提供预制半成品的研发和生产。多年来，公司始终坚守严格的食品安全和质量管理体系不放松，是各领域头部连锁餐饮企业的核心供应商。公司内部执行严格的质量管控机制，并建立了完善的食品安全和质量管理体系，从原材料供应商的选择、原材料采购、产品生产、产品检验、运输等各个环节严格控制。报告期内，公司参与了 T/FDSA 0127-2026《校园团餐服务企业质量安全评价技术规范》团标的制定。公司制订并执行的产品检验标准，高于行业平均水平，在行业内起到树立标杆的引领作用。公司已通过 ISO9001质量管理体系、FSSC22000 国际食品体系安全认证、危害分析与关键控制点（HACCP）认证、BRCGS 认证 A 级、国家

级实验室 CNAS 认证，并按照公司制定的标准每年对供应商进行审核评估，生产过程实现全程可追溯。

5、价值最大化优势

所谓价值最大化是从客户的视角看，公司拥有优化成本的竞争能力，能够扩展客户的产品价值空间。公司在产品设计过程中，坚持总成本最低的产品设计理念，对成本的精准控制体系覆盖采购、研发、生产、运营、客户使用、消费者体验全过程，为客户创造最大价值，与合作伙伴实现共赢。与此同时，对产品不断创新，坚守产品品质，提高产品的标

16郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

准化程度，确保客户的客诉率不断降低，通过这些方式为客户提供最大价值，以“与客户在一起”的经营理念，实现与客户间“共赢生态”的构筑。

三、主营业务分析概述

参见“一、报告期内公司从事的主要业务”相关内容。

主要财务数据同比变动情况

单位：元本报告期上年同期同比增减变动原因

营业收入1046810112.89885837809.7218.17%

营业成本798330928.38676844064.7817.95%主要系线上投流推广费增加所

销售费用91933332.7760827077.1051.14%致

管理费用93351594.1285847377.208.74%主要系募集资金账户银行利息

财务费用281603.9767239.11318.81%收入减少所致主要系本期部分子公司亏损未

所得税费用13048434.758911064.3646.43%确认递延资产所致

研发投入10241769.8211055782.36-7.36%

主要系销售商品、提供劳务收

经营活动产生的现金流量净额75784970.5329309500.25158.57%到的现金增加所致主要系本期增加私募投资基金

投资活动产生的现金流量净额-151976654.24-113636090.73-33.74%份额所致主要系本期偿还银行借款较少

筹资活动产生的现金流量净额-21279200.14-31188016.1831.77%所致

现金及现金等价物净增加额-97470883.85-115514606.6615.62%公司报告期利润构成或利润来源发生重大变动

□适用□不适用公司报告期利润构成或利润来源没有发生重大变动。

营业收入构成

单位：元本报告期上年同期同比增减金额占营业收入比重金额占营业收入比重

营业收入合计1046810112.89100%885837809.72100%18.17%分行业

速冻食品行业1035974188.0698.96%877340190.4199.04%18.08%

餐饮行业0.000.00%2251223.520.25%-100.00%

其他行业10835924.831.04%6246395.790.71%73.47%分产品

主食类428212500.8240.91%412576434.1046.57%3.79%

小食类244342564.9223.34%196703931.4022.21%24.22%

烘焙甜品类270427857.8425.83%205093370.3323.15%31.86%

冷冻调理菜肴类及其他92991264.488.88%65217678.107.36%42.59%

其他业务收入10835924.831.04%6246395.790.71%73.47%分地区

长江北305943064.3329.23%251403308.8128.38%21.69%

17郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

长江南711031351.7067.92%611612595.6369.04%16.26%

其他业务收入29835696.862.85%22821905.282.58%30.73%

占公司营业收入或营业利润10%以上的行业、产品或地区情况

□适用□不适用

单位：元营业收入比上营业成本比上毛利率比上年营业收入营业成本毛利率年同期增减年同期增减同期增减分行业

速冻食品行业1035974188.06798170086.1422.95%18.08%18.32%-0.16%分产品

主食类428212500.82319513271.3225.38%3.79%4.75%-0.69%

小食类244342564.92188250929.6122.96%24.22%21.73%1.58%

烘焙甜品类270427857.84216234748.7720.04%31.86%33.34%-0.89%冷冻调理菜肴类

92991264.4874171136.4420.24%42.59%38.27%2.49%

及其他分地区

长江北305943064.33217648483.1828.86%21.69%19.56%1.27%

长江南711031351.70564955358.9320.54%16.26%17.74%-1.00%

公司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下，公司最近1期按报告期末口径调整后的主营业务数据□适用□不适用

公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露要求

单位：元项目本期发生额上期发生额销售费用占比变动率重大变动说明

人员经费33243917.7931358397.2336.16%6.01%

市场推广费53573612.1220468640.4958.27%161.74%主要系线上投流推广费增加所致主要系芜湖百福源自建冷库投用替代外

仓储费150755.025807229.570.16%-97.40%租冷库所致

办公费322523.44339045.450.35%-4.87%

会务费6164.0531661.780.01%-80.53%主要系本期会务费减少所致

折旧摊销6095.4022536.730.01%-72.95%主要系部分资产折旧摊销完毕所致

其他4630264.952799565.855.04%65.39%主要系线上销售增长售后费用增多

合计91933332.7760827077.10100.00%51.14%

四、非主营业务分析

□适用□不适用

单位：元金额占利润总额比例形成原因说明是否具有可持续性

投资收益-8869.09-0.02%主要系本期投资确认损失所致否

资产减值101602.710.23%主要系本期确认存货减值准备转回所致否

营业外收入1340678.473.00%主要系违约收入所致否

营业外支出1121780.372.51%主要系本期存货报废损失所致否

18郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

五、资产及负债状况分析

1、资产构成重大变动情况

单位：元本报告期末上年末比重增减重大变动说明金额占总资产比例金额占总资产比例

货币资金351407843.6314.70%446885137.4018.50%-3.80%

应收账款129365869.945.41%120349938.954.98%0.43%

合同资产0.00%0.00%

存货226050843.379.46%255301517.6610.57%-1.11%

投资性房地产0.00%主要系本期增

长期股权投资49991130.912.09%2.09%加私募投资基金份额所致

固定资产1274166035.7653.30%1249203098.8151.72%1.58%

在建工程119082378.614.98%111321844.244.61%0.37%

使用权资产1471469.040.06%1618615.980.07%-0.01%

短期借款60000000.002.51%66000000.002.73%-0.22%

合同负债18626041.390.78%33124666.151.37%-0.59%

长期借款31500000.001.32%46000000.001.90%-0.58%

租赁负债1413577.120.06%1551623.170.06%0.00%

2、主要境外资产情况

□适用□不适用

3、以公允价值计量的资产和负债

□适用□不适用

单位：元本期本期公允计入权益的计提本期购本期出其他项目期初数价值变动累计公允价期末数的减买金额售金额变动损益值变动值金融资产

1.交易性金融资产

（不含衍生金融资20217000.0020217000.00产）

4.其他权益工具投资9482310.699482310.69

金融资产小计29699310.6929699310.69

上述合计29699310.6929699310.69

金融负债0.000.00

其他变动的内容：无报告期内公司主要资产计量属性是否发生重大变化

□是□否

19郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

4、截至报告期末的资产权利受限情况

无

六、投资状况分析

1、总体情况

□适用□不适用

报告期投资额（元）上年同期投资额（元）变动幅度

50000000.0050000.0099900.00%

2、报告期内获取的重大的股权投资情况

□适用□不适用

3、报告期内正在进行的重大的非股权投资情况

□适用□不适用

4、金融资产投资

（1）证券投资情况

□适用□不适用公司报告期不存在证券投资。

（2）衍生品投资情况

□适用□不适用公司报告期不存在衍生品投资。

5、募集资金使用情况

□适用□不适用

（1）募集资金总体使用情况

□适用□不适用

单位：万元报告报告累计已累期末累计尚未本期期内变更闲置计使募集变更尚未使用募集已使变更用途两年证券募集用募资金用途使用募集募集募集资金用募用途的募以上上市资金集资使用的募募集资金年份方式净额集资的募集资募集日期总额金总比例集资资金用途

（1）金总集资金总资金

额（3）金总总额及去额金总额比金额

（2）=额向额例

（2）/

20郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

（1）均存向特

2024放于

定对

2023年01590057921608.520089.786375.募集

象发000.00%0年月1704.27981.57%05资金行股日专户票内

590057921608.520089.786375.

合计----000.00%--0

04.27981.57%05

募集资金总体使用情况说明：

截至2026年6月30日，本公司尚未使用的募集资金为人民币63750497.23元（含银行利息），尚未使用的募集资金均存放于募集资金专户内。

（2）募集资金承诺项目情况

□适用□不适用

单位：万元承诺截至项目截止项目是否截至投资募集期末达到本报报告可行已变调整本报期末是否融资证券项目资金投资预定告期期末性是项目更项后投告期累计达到项目上市和超承诺进度可使实现累计否发

性质目(含资总投入投入预计

名称日期募资投资(3)＝用状的效实现生重

部分额(1)金额金额效益

金投总额(2)/(1态日益的效大变

变更)(2)

向)期益化承诺投资项目芜湖

2023

百福年向20242027源食

特定年01生产201620161293178288.39年01167.9901.4不适品加否否

对象月17建设0.380.38.620.23%月3114用工建发行日日设项股票目鹤壁

2023百顺

年向2024源食2027

--

特定年01品加生产30803080315.3272288.37年01不适

否525.41637否

对象月17工建建设3.413.4150.87%月31用

2.92

发行日设项日

股票目(一

期)

2023

收购年向20242024味宝

特定年01投资418641414141100.0年01220.0859.6食品否0否否

对象月17并购.13.13.130%月2235

80%

发行日日股权股票

2023年向20242024补充

特定年01385028192819100.0年01不适流动补流否000否

对象月17.08.35.340%月22用资金发行日日股票

21郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

-

5900579216085200123.1

承诺投资项目小计------137.4----

04.27.971.577

8

超募资金投向

20242024

不适年01不适年01不适无否00否用月17用月17用日日

-

5900579216085200123.1

合计------137.4----

04.27.971.577

8

分项目说明未达到计划

进度、预计

1、芜湖百福源食品加工建设项目及鹤壁百顺源食品加工建设项目（一期）项目仅部分建成投产，整体

收益的情况未达到预定可使用状态。

和原因（含

2、收购味宝食品80%股权项目达到预计效益的44.86%，主要系客户和渠道开拓以及新产品开发不及预“是否达到期。

预计效益”

3、补充流动资金为了推动公司主营业务发展，不直接产生效益，不适用效益测算。

选择“不适用”的原

因）项目可行性2025年10月27日，公司第四届董事会第三次会议审议通过了《关于募集资金投资项目部分建成投产、发生重大变部分延期的议案》，同意将芜湖百福源食品加工建设项目和鹤壁百顺源食品加工建设项目（一期）整体化的情况说达到预定可使用状态时间由2026年1月延期至2027年1月。上述事项不涉及募投项目的实施主体、实明施方式、募集资金投入总额及用途变更。

超募资金的

金额、用途不适用及使用进展情况存在擅自变更募集资金

用途、违规不适用占用募集资金的情形募集资金投资项目实施不适用地点变更情况募集资金投资项目实施不适用方式调整情况

2024年1月18日，公司召开2024年第三届董事会第十二次会议、第三届监事会第十一次会议，审议通

募集资金投过了《关于以募集资金置换预先投入募投项目及已支付发行费用的自筹资金的议案》，同意公司使用募资项目先期集资金置换预先投入募投项目及已支付发行费用的自筹资金。2024年1月22日，公司使用募集资金置投入及置换换已支付的收购味宝食品80%股权自筹资金41411342.24元；2024年3月5日，公司使用募集资金置情况换鹤壁百顺源食品加工建设项目预先投入工程款46640894.04元；2024年3月15日，公司使用募集资金置换芜湖百福源食品加工建设项目预先投入工程款24222409.13元。

用闲置募集资金暂时补不适用充流动资金情况项目实施出不适用现募集资金

22郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

结余的金额及原因尚未使用的

截至2026年6月30日，本公司尚未使用的募集资金为人民币63750497.23元(含银行利息)，尚未使用募集资金用的募集资金均存放于募集资金专户内。

途及去向募集资金使用及披露中不适用存在的问题或其他情况

（3）募集资金变更项目情况

□适用□不适用公司报告期不存在募集资金变更项目情况。

七、重大资产和股权出售

1、出售重大资产情况

□适用□不适用公司报告期未出售重大资产。

2、出售重大股权情况

□适用□不适用

八、主要控股参股公司分析

□适用□不适用

主要子公司及对公司净利润影响达10%以上的参股公司情况

单位：万元公司名称公司类型主要业务注册资本总资产净资产营业收入营业利润净利润速冻面米制品的

新乡千味子公司生产、加工和销44975.6092282.8370536.1516421.653431.752620.03售鹤壁

子公司食品生产30000.0039446.6230615.854366.96-523.88-467.11百顺源

千味优选子公司食品销售800.00963.55-4005.6010968.69-1814.90-1814.90

香港千滋食品销售、国际

子公司2757.002111.382070.110.00-375.48-375.48百味贸易进出口报告期内取得和处置子公司的情况

□适用□不适用公司名称报告期内取得和处置子公司方式对整体生产经营和业绩的影响郑州四面河山餐饮管理有限公司子公司清算注销无重大影响主要控股参股公司情况说明无

23郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

九、公司控制的结构化主体情况

□适用□不适用

十、公司面临的风险和应对措施

公司未来发展可能面临四大挑战：餐饮行业需求复苏不及预期、B 端市场竞争持续加剧、原材料成本压力居高不下，以及 B 端与 C 端双轮驱动战略转型带来的经营挑战。

（1）挑战一：餐饮行业复苏不及预期，需求端承压

餐饮供应链属于需求拉动型产业，其发展与餐饮行业景气度高度相关。餐饮消费整体延续理性态势，消费者对性价比的追求愈发强烈。进入 2026 年上半年，餐饮行业缓慢复苏，公司以餐饮 B 端业务为核心，下游需求对公司订单量和产品售价影响较大。

应对措施：公司持续推进“稳固存量根基、开拓增量渠道、提升经营质效”的经营主线，在稳固现有大客户基本盘的同时，积极开拓腰部客户和新兴餐饮业态；加大产品研发投入，推出更具性价比和差异化的产品组合，提升客户粘性；

同时加快推进 C 端业务布局，降低对单一 B 端市场的依赖程度。

（2）挑战二：B 端市场竞争持续加剧，价格压力凸显

随着餐饮供应链社会化趋势加速，B 端速冻面米制品市场已成为行业新蓝海，吸引了越来越多的参与者。以安井食品、三全食品为代表的大型速冻食品企业持续加大餐饮渠道布局力度，同时新兴餐饮供应链企业亦加速涌入。需求端复苏缓慢、供给端竞争加剧的双重挤压，给公司发展带来了挑战。

应对措施：公司坚持“以专业赋能全餐饮”的战略定位，持续强化在餐饮 B 端市场的专业服务能力；加大核心大单品培育力度，通过产品创新和技术升级构建差异化竞争优势；优化客户结构，在稳固头部连锁餐饮客户的同时，积极拓展腰部客户和区域性连锁客户，提升客户覆盖面；加强供应链管理，通过规模化采购和生产工艺优化降低成本，提升产品性价比。

（3）挑战三：原材料成本压力持续，利润空间受挤压

公司生产所需的主要原材料为大宗农产品，包括面粉、糯米粉、食用油、白砂糖等，原材料价格波动直接影响公司盈利水平。2026年上半年，尽管部分原材料价格较前期有所回落，但整体来看成本压力依然存在，加之行业竞争加剧导致产品售价承压，成本端与价格端的双重挤压使公司利润空间明显收窄，对公司经营业绩造成较大影响。

应对措施：公司持续优化采购策略，加强与核心供应商的战略合作，通过锁定价格等方式稳定原材料成本；积极开拓多元化供应渠道，降低对单一供应商的依赖；推进生产自动化和工艺改进，提升生产效率，降低单位生产成本；加强内部费用管控，提升运营效率，努力缓解成本压力对利润的侵蚀。

（4）挑战四：B 端与 C 端双轮驱动战略转型带来的经营挑战

公司积极顺应行业趋势，全面推进 B 端与 C 端业务双轮驱动发展战略，着力打造以“冷”为核心的速冻现代食品服务商。然而，B 端与 C 端在市场打法、渠道建设、品牌运营、产品定位等方面存在显著差异，C 端业务需要公司在品牌建设、终端渠道、营销推广等方面进行较大投入，短期内可能对公司的费用端和盈利水平造成一定压力。同时，C 端市场竞争激烈，公司作为 B 端起家的企业，在 C 端市场的品牌认知度和渠道覆盖度仍有较大提升空间。

应对措施：公司在保持 B 端核心优势的基础上，稳步推进 C 端业务布局，合理控制投入节奏，避免短期对整体业绩造成过大冲击；充分发挥公司在产品研发和供应链方面的优势，推出适合 C 端消费需求的高品质产品；积极探索与新零售渠道、电商平台的合作模式，逐步建立 C 端品牌认知；通过 B 端与 C 端的协同效应，实现资源共享和优势互补，推动公司长期高质量发展。

十一、市值管理制度和估值提升计划的制定落实情况公司是否制定了市值管理制度。

□是□否公司是否披露了估值提升计划。

24郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

□是□否

2025年6月6日，公司召开第三届董事会第二十次会议审议通过了《郑州千味央厨食品股份有限公司市值管理制度》。

十二、“质量回报双提升”行动方案贯彻落实情况

公司是否披露了“质量回报双提升”行动方案公告。

□是□否

第四节公司治理、环境和社会

25郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

一、公司董事、高级管理人员变动情况

□适用□不适用姓名担任的职务类型日期原因焦军军副总经理兼任财务总监聘任2026年04月24日工作调动

二、本报告期利润分配及资本公积金转增股本情况

□适用□不适用

公司计划半年度不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。

三、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的实施情况

□适用□不适用

公司报告期无股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施及其实施情况。

四、环境信息披露情况上市公司及其主要子公司是否纳入环境信息依法披露企业名单

□是□否

纳入环境信息依法披露企业名单中的企业数量（家）1序号企业名称环境信息依法披露报告的查询索引

搜索江苏省生态环境厅官网，进入“环保脸谱”信息公开平台，即可进行相关

1 味宝食品（昆山）有限公司 信息查询。网址为 http://ywxt.sthjt.jiangsu.gov.cn:18181/shencai-envfacial-

web/web/view/facialDetail/facialDetail.html

五、社会责任情况

公司在发展历程中始终将企业社会责任建设置于关键位置，多维度践行责任担当。

（一）切实维护股东利益

公司建立了健全的股东会、董事会、独立董事和董事会秘书的工作制度，并设立了提名委员会、战略与可持续发展委员会、审计委员会、薪酬与考核委员会，促进董事会有效履行职责，形成了权力机构、决策机构、监督机构和管理层之间权责明确、运作规范的相互协调和相互制衡机制。公司严格遵守中国证监会以及深圳证券交易所相关规定，始终将股东权益保护放在重要位置，通过完善制度建设、规范信息披露、优化投资者关系管理等举措，切实维护公司和全体股东的合法利益。

报告期内，公司按要求召开了年度股东会，公司董事会根据《公司法》《证券法》等法律法规及《公司章程》的规定履行职责，全面执行公司股东会的决议，确保各项议案得到充分执行，以保障各位股东的合法权益。公司召开股东会的各项工作均严格按照相关法规和规章进行，无违反《上市公司股东会规则》的情形。

（二）供应商与客户权益保护

1、供应商权益保障

公司充分尊重并全力维护供应商的合法权益，严格履行每一份购销合同，以实际行动践行承诺。在筛选供应商时，公司全面评估其资质、产品质量、供货能力等综合实力，确保选择最契合的合作伙伴。合作期间，公司依据统一标准对供应商进行评价与考核，定期派专业人员前往供应商处实地考察，与对方深入交流，进一步巩固和拓展合作。在公司内部，采购业务严格遵循一系列采购规章制度，并安排经验丰富的人员负责物料采购。通过合理分工、监督追踪和教育督导，从源头杜绝贪腐现象，增强采购人员的责任感，提高采购工作的透明度。

2、与客户的深度合作与共赢

26郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

公司与客户秉持互信互利、共同发展的理念，紧密合作，精准把握产品市场走势，共同制定切实可行的营销策略。

公司构建线上线下融合的沟通网络与满意度监测，确保客户需求能够快速传递、及时响应。在公司内部，建立“销售—质量—生产”跨部门联动响应流程，明确各环节处理时限与责任主体，确保客户问题得到高效闭环解决。在渠道精耕和深度分销过程中，公司提供全方位赋能支持，帮助客户提升市场竞争力，深化合作黏性。公司持续优化服务体系，提升服务质量和效率，赢得了客户的高度认可，实现了与客户的互利共赢。

（三）职工权益保护

1、严守劳动法，保障员工权益

公司严格遵守《中华人民共和国劳动法》，依法保护职工的合法权益，严格执行国家用工制度、劳动保护制度、社会保障制度和医疗保障制度。公司已为员工购买并缴纳包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险、公积金在内的“五险一金”并实行带薪年休假等福利。

2、定期安检，护航职工安全

公司建立“日常巡查+专项检查+月度综合检查”的三级安全检查机制，由厂区安全员每日对生产现场进行巡检，及时发现并整改安全隐患；针对节假日、高温天气等特殊时段，开展消防、用电、设备等专项安全检查；由各个生产基地负责人带队，联合生产、设备、安全等部门开展月度安全大检查，形成检查报告，建立隐患整改台账，为职工提供安全的工作环境，降低职业病和事故发生率。

3、培训赋能，助力人才发展

公司秉持“分层分类、实战赋能”的培训理念，建立覆盖全岗位、全职业周期的培训体系，通过年度培训计划与项目制管理推进培训工作落地。报告期内，公司建立完善的培训台账，线上培训合计推送54节课程，覆盖人群100%，合计学习时长2486小时；线下培训一共举办75场，合计学习时长374小时，核心培训覆盖率达100%。通过系统化培训，员工岗位技能显著提升，生产效率与产品质量同步优化，为公司业务发展提供了坚实的人才支撑。

4、文化活动

报告期内，公司及子公司通过组织各种节日主题活动等丰富企业文化内涵，提升员工满意度，增强员工归属感和凝聚力。

（四）履行食品安全责任

优质的原材料是产品品质的基础，在原材料采购环节，公司始终将保障原料的稳定供应与卓越质量视为重中之重。

公司与众多优质供应商建立了长期稳定的合作关系，从源头把控原材料品质，通过严格的供应商筛选机制、完善的检验流程以及持续的沟通协作，确保每一批次的原材料都符合高品质标准，为生产出优质产品奠定了坚实基础。在品控标准方面，针对不同业务环节制定了质量管理制度，明确了对产品研发、采购、生产、储存、销售全过程的质量控制要求，并先后通过 ISO9001 质量管理体系、FSSC22000 国际食品体系安全认证、危害分析与关键控制点（HACCP）认证、

BRCGS A 级认证、检测中心通过 CNAS 认证，取得食品生产许可证、食品经营许可证、出口食品生产企业备案证明等相关资质和许可。

（五）环境保护

1、水资源管理

公司秉持“节水优先、循环复用”的水资源管理理念，通过生产流程优化、设备技术改造、员工节水意识培育等方式，将节水要求落实到各环节。报告期内，公司各生产基地通过加强现场管理、冲霜水的循环利用和制冷系统的热能回收加热冲霜水等措施提高水资源使用效率，同时减少新鲜水资源的使用，达到节约用水目的。

2、废弃物管理

（1）废水处理

公司严格按照“源头减排、分类收集、达标排放”的废水管理理念，通过固化操作流程、明确责任分工，保障废水处理全流程合规可控，公司在各生产基地均建设了污水处理站，采用 A2/O 处理工艺进行处置，并通过在线监测设备实时监控达标情况。报告期内，公司生产产生的废水 COD、氨氮、总磷量均符合国家排放标准。

（2）废气处理

27郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

公司废气主要产生于生产运营核心环节，无复杂工业废气，类型清晰、来源可控，各生产基地的锅炉采用超低氮排放燃烧机，通过在线监测设备实时监控达标情况，保障排污因子达标排放。报告期内，公司生产产生的废气颗粒物、二氧化硫、氮氧化物排放量均符合国家排放标准。

（3）固废处理

公司按照废弃物性质分类管控，核心废弃物分为一般工业固废、厨余垃圾两类，来源清晰、管控精准。公司严格实行垃圾分类管理，各基地内专设分类垃圾站，分类收集，定时转送，妥善处理。针对具有回收价值的物料，如废纸箱、废膜等进行集中回收处理。

28郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

第五节重要事项

一、公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内履行完毕及截至报告期末超期未履行完毕的承诺事项

□适用□不适用承诺承诺履行承诺事由承诺方承诺类型承诺内容时间期限情况股改承诺不适用收购报告书或权益变动报告不适用书中所作承诺资产重组时所不适用作承诺

（1）自公司股票上市之日起十二个月内，不转让

或者委托他人管理本人间接持有的千味央厨股份，也不由千味央厨回购该部分股份。（2）在担任公司董事和/或高级管理人员期间，每年转让的股份不超过本人间接持有千味央厨股份总数的百分之二十五；在离职后半年内，不转让本人间接持有的千董事、高味央厨股份。因公司进行权益分派等导致本人所持级管理人有公司股份发生变化的，仍遵守上述承诺。（3）2020承诺关于股份

员（孙所持股票在锁定期满后两年内减持的，减持价格不年06履行严格锁定的承

剑、白低于发行价；公司上市后六个月内千味央厨股票连月05完毕履行诺函

瑞、王植续二十个交易日的收盘价均低于发行价，或者上市日为止宾）后六个月期末收盘价低于发行价的，本人间接持有的千味央厨股票锁定期限自动延长六个月；上述发

行价格指公司首次公开发行股票的发行价格，如公司有派息、送股、资本公积转增股本、配股及增发

等除权除息事项，上述减持价格和收盘价等将相应进行调整。上述承诺主体不因职务变更、离职等原因而放弃履行承诺。

首次公开发行

在锁定期满后，为继续支持公司发展及回报股东，或再融资时所本企业原则上将继续持有千味央厨股份。确有需要作承诺

减持公司股份的，在符合相关规定及承诺的前提下，本企业将结合千味央厨稳定股价、生产经营和资本运作的需要，审慎制定股票减持计划。所持千味央厨股份锁定期届满后两年内，本企业每年减持千味央厨股份数量不超过上一年末所持股份数量的

10%，减持价格不低于发行价；如有派息、送股、2020承诺

关于持股

控股股东资本公积转增股本、配股等除权除息事项，上述发年06履行严格及减持意城之集行价作相应调整。减持将采用证券交易所集中竞价月05完毕履行向承诺函

交易系统、大宗交易系统或协议转让等方式进行。日为止本企业拟减持千味央厨股票的，将在减持前三个交易日公告减持计划；减持股份行为的期限为减持计

划公告后六个月，减持期限届满后，若拟继续减持股份，则需按照上述安排再次履行减持公告（但本企业持有千味央厨股份低于5%以下时除外）。如果未履行上述关于股份减持的承诺，则本企业减持公司股份所得收益归千味央厨所有。

关于因信本公司招股说明书有虚假记载、误导性陈述或者重2020承诺严格公司

息披露重大遗漏，对判断公司是否符合法律规定的发行条件年06履行履行

29郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

大违规赔构成重大、实质影响的，本公司董事会将在证券监月05完毕偿损失、管部门依法对上述事实作出认定或处罚决定后五个日为止

回购新股交易日内，制订股份回购方案并提交股东大会审议的承诺批准，本公司将依法回购首次公开发行的全部新股，回购价格为发行价格加上同期银行存款利息（若公司股票有派息、送股、资本公积转增股本等除权、除息事项的，发行价格将相应进行除权、除息调整）或有关违法事实被证券监管部门认定之日

前20个交易日公司股票交易均价，或中国证监会认可的其他价格，回购的股份包括首次公开发行的全部新股及其派生股份。本公司招股说明书有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，致使投资者在证券交易中遭受损失的，本公司将依法赔偿投资者损失。有权获得赔偿的投资者资格、投资者损失的范围认定、赔偿主体之间的责任划分和免责事由按照

《证券法》、《最高人民法院关于审理证券市场因虚假陈述引发的民事赔偿案件的若干规定》（法释[2003]2号）等相关法律法规的规定执行，如相关法律法规相应修订，则按届时有效的法律法规执行。

千味央厨招股说明书有虚假记载、误导性陈述或者

重大遗漏，致使投资者在证券交易中遭受损失的，本公司/本人将依法赔偿投资者损失。千味央厨招股说明书有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，控股股东对判断千味央厨是否符合法律规定的发行条件构成关于因信

城之集、重大、实质影响的，本公司/本人作为千味央厨的息披露重2020承诺

实际控制控股股东/实际控制人/董事、高级管理人员，将督大违规赔年06履行严格

人李伟、促千味央厨依法回购首次公开发行的全部新股。有偿损失、月05完毕履行

董事、高权获得赔偿的投资者资格、投资者损失的范围认回购新股日为止级管理人定、赔偿主体之间的责任划分和免责事由按照《证的承诺员券法》、《最高人民法院关于审理证券市场因虚假陈述引发的民事赔偿案件的若干规定》（法释[2003]2号）等相关法律法规的规定执行，如相关法律法规相应修订，则按届时有效的法律法规执行。

1、承诺相关方所作出的承诺应符合《上市公司监管指引第4号——上市公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及上市公司承诺及履行》的规定，相关承诺事项应由千味央厨进行信息披露。2、因相关法律法规、政策变化、自然灾害等自身无法控制的客观原因导致承诺无法履行或无法按期履行的，承诺相关方应及时披露相关信息。除因相关法公司、控律法规、政策变化、自然灾害等自身无法控制的客

股股东城观原因外，承诺确已无法履行或者履行承诺不利于之集、实关于未能维护千味央厨权益的，承诺相关方应充分披露原

2020承诺

际控制人履行承诺因，并向千味央厨或其他投资者提出用新承诺替代年06履行严格

李伟、董时的约束原有承诺或者提出豁免履行承诺义务。上述变更方月05完毕履行

事（除马措施的承案应提交股东大会审议，千味央厨应向股东提供网日为止

骏外）、诺函络投票方式，承诺相关方及关联方应回避表决。变高级管理更方案未经股东大会审议通过且承诺到期的，视同人员超期未履行承诺。3、承诺相关方违反承诺而获得的收益归千味央厨所有，因此给千味央厨或投资者造成损失的，将依法对千味央厨或投资者进行赔偿。在完全消除其未履行相关承诺事项所有不利影响前，持有千味央厨股份的承诺相关方不得转让公司股份（因继承、被强制执行、上市公司重组，未履行保护投资者利益承诺等必须转让的情形除外），且暂不领取公司现金分红中归属于其的部

30郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文分。4、董事及高级管理人员如果出现违反承诺的情形，千味央厨将延期向其发放除基本工资外的其他奖金或津贴等报酬，直至其违反承诺事项的所有不利影响已完全消除之日止；控股股东、董事会、半数以上独立董事有权提请股东大会审议更换相关董事，公司董事会有权解聘相关高级管理人员。千味央厨董事（除马骏外）、高级管理人员承诺不因

职务变更、离职等原因而放弃履行已作出的承诺。

（1）本公司将尽职、勤勉地履行《公司法》、《公司章程》所规定的股东的职权，不利用作为千味央厨控股股东的地位或身份损害千味央厨及千味

央厨其他股东、债权人的正当权益；（2）本公司目前除持有千味央厨39882000股股份（占千味央厨股本总额的62.4873%）之外，不存在其他股权投资；（3）本公司目前没有、将来也不以任何方

式在中国境内、境外直接或间接从事或参与与千味

央厨相同、相似或相近的，对千味央厨业务在任何方面构成或可能构成直接或间接竞争的任何业务及活动；（4）本公司不会在中国境内外以任何方式

直接或间接投资于业务与千味央厨相同、相似或相近的或对千味央厨业务在任何方面构成竞争的公

2020承诺

关于避免司、企业、其他机构或经济组织，或拥有该等实体控股股东年06履行严格

同业竞争的权益（包括控制权），或委派其董事、高级管理城之集月05完毕履行

的承诺函人员、核心技术人员等在该等实体中担任高级管理日为止

人员或核心技术人员；（5）本公司不会向其他业

务与千味央厨相同、相似或相近的或对千味央厨业

务在任何方面构成竞争的公司、企业或其他机构、

组织、个人提供专有技术或提供销售渠道、客户信

息等商业秘密；（6）与本公司有直接及间接控制关系的任何除千味央厨以外的其他公司亦不在中国

境内、境外直接或间接地从事或参与任何在商业上对千味央厨业务有竞争或可能构成竞争的任何业务

及活动；（7）本承诺函自出具之日起生效，本承诺函在本公司作为控股股东期间内持续有效，且不可撤销；（8）如因未履行上述承诺给千味央厨造

成损失的，本公司将赔偿千味央厨因此而遭受的全部损失。

（1）本人目前没有、将来也不以任何方式在中国

境内、境外直接或间接从事或参与与千味央厨相

同、相似或相近的，对千味央厨业务在任何方面构成或可能构成直接或间接竞争的任何业务及活动；

（2）本人不会在中国境内外以任何方式直接或间

接投资于业务与千味央厨相同、相似或相近的或对

千味央厨业务在任何方面构成竞争的公司、企业、其他机构或经济组织，或拥有该等实体的权益（包括控制权），或在其中担任或指使、操控他人在其

2020承诺

关于避免中担任董事、高级管理人员、核心技术人员等；

实际控制年06履行严格

同业竞争（3）本人不会向其他业务与千味央厨相同、相似人李伟月05完毕履行的承诺函或相近的或对千味央厨业务在任何方面构成竞争的日为止

公司、企业或其他机构、组织、个人提供专有技术

或提供销售渠道、客户信息等商业秘密；（4）与本人有直接及间接控制关系的任何除千味央厨以外

的其他公司亦不在中国境内、境外直接或间接地从事或参与任何在商业上对千味央厨业务有竞争或可

能构成竞争的任何业务及活动；（5）本人保证本

人的直系亲属，包括配偶、兄弟姐妹、父母及配偶的父母、年满18周岁的子女及其配偶等，也遵守以上承诺；（6）本承诺函自出具之日起生效，本

31郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

承诺函在本人作为千味央厨实际控制人期间内持续有效，且不可撤销；（7）如因未履行上述承诺给千味央厨造成损失的，本人将赔偿千味央厨因此而遭受的全部损失。

（1）本公司将自觉维护千味央厨及全体股东的利益，规范和减少关联交易，将不利用本公司作为千味央厨控股股东之地位在关联交易中谋取不正当利

益；（2）就本公司及本公司控制的其他企业与千味央厨及其控制的企业之间将来无法避免或有合理

原因而发生的关联交易事项，本公司及本公司控制的其他企业将遵循市场交易的公开、公平、公正原则，按照公允、合理的市场价格进行交易，并依据有关法律、法规以及规范性文件的相关规定履行关

联交易决策程序，并依法进行信息披露；（3）本公司及本公司控制的其他企业将不通过与千味央厨及其控制的企业的关联交易取得任何不正当的利益

或使千味央厨承担任何不正当的义务；（4）本公关于减少2020承诺司现在和将来均不利用自身作为千味央厨控股股东控股股东和规范关年06履行严格之地位及控制性影响谋求千味央厨在业务合作等方城之集联交易的月05完毕履行面给予本公司或本公司控制的其他企业优于市场第承诺函日为止

三方的条件或利益；（5）本公司现在和将来均不利用自身作为千味央厨控股股东之地位及控制性影响谋求本公司或本公司控制的其他企业与千味央厨

达成交易的优先权利；（6）本公司将严格遵守

《公司法》、《公司章程》、《股东大会议事规则》、《董事会议事规则》、《关联交易管理办法》等规定，规范与千味央厨的关联交易；（7）在审议千味央厨与本公司或本公司控制的企业进行

的关联交易时，均严格履行相关法律程序，切实遵守法律法规和《公司章程》对关联交易回避制度的规定；（8）本公司愿意承担因违反上述承诺而给

千味央厨造成的全部经济损失；（9）本承诺持续有效且不可变更或撤销。

（1）本人将自觉维护千味央厨及全体股东的利益，规范和减少关联交易，将不利用本人作为千味央厨实际控制人之地位在关联交易中谋取不正当利

益；（2）就本人及本人控制的其他企业与千味央厨及其控制的企业之间将来无法避免或有合理原因

而发生的关联交易事项，本人及本人控制的其他企业将遵循市场交易的公开、公平、公正原则，按照公允、合理的市场价格进行交易，并依据有关法律、法规以及规范性文件的相关规定履行关联交易

决策程序，并依法进行信息披露；（3）本人及本人控制的其他企业将不通过与千味央厨及其控制的关于减少2020承诺企业的关联交易取得任何不正当的利益或使千味央实际控制和规范关年06履行严格

厨承担任何不正当的义务；（4）本人现在和将来人李伟联交易的月05完毕履行均不利用自身作为千味央厨实际控制人之地位及控承诺函日为止制性影响谋求千味央厨在业务合作等方面给予本人或本人控制的其他企业优于市场第三方的条件和利

益；（5）本人现在和将来均不利用自身作为千味央厨实际控制人之地位及控制性影响谋求本人或本人控制的其他企业与千味央厨达成交易的优先权

利；（6）本人将严格遵守《公司法》、《公司章程》、《股东大会议事规则》、《董事会议事规则》、《关联交易管理办法》等规定，规范与千味央厨的关联交易；（7）在审议千味央厨与本人或

本人控制的企业进行的关联交易时，均严格履行相关法律程序，切实遵守法律法规和《公司章程》对

32郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

关联交易回避制度的规定；（8）承诺人愿意承担因违反上述承诺而给公司造成的全部经济损失；

（9）本承诺持续有效且不可变更或撤销。

关于不得将千味央

本人及本人关联方不会利用关联交易、资产重组、厨资金用2020承诺

垫付费用、对外投资、担保和其他方式直接或间接实际控制于或变相年09履行严格

侵占千味央厨资金，并将该等资金用于或变相用于人李伟用于房地月02完毕履行本人控制的房地产开发企业的经营活动或以其他形产开发及日为止式从事房地产开发及相关领域业务。

相关领域的承诺关于未来

本公司未来不会通过直接或间接方式收购 Synear无收购思

Food Holdings Limited 及其在境内外直接或间接控 2020 承诺

公司、实念食品股股或控制的各级子企业（包括但不限于郑州思念及年12履行严格际控制人权或主要

其控股子企业、湖州思念食品有限公司、四川思念月17完毕履行李伟经营资产食品有限公司及广州南国思念食品有限公司）的控日为止的安排的股权或主要经营资产。

承诺函考虑到本次发行可能存在对普通股股东即期回报摊薄的影响，为贯彻落实《国务院办公厅关于进一步加强资本市场中小投资者合法权益保护工作的意见》，保护普通股股东的利益，填补本次发行可能导致的即期回报减少，公司承诺将采取多项措施保证募集资金有效使用，有效防范即期回报被摊薄的风险，并提高未来的回报能力。具体措施如下：

1、不断完善公司治理结构，为公司健康发展提供

制度保障：公司已根据《公司法》《证券法》《上市公司治理准则》等法律、法规和规范性文件的要求，建立健全了股东大会、董事会、独立董事、董事会秘书等公司治理架构，夯实了公司经营管理和内部控制的基础，各层级责权分明、各司其职、有效制衡、科学决策，确保公司规范运作以及各项内部控制制度得以有效执行，为公司的持续、稳定、健康发展奠定了良好的基础。2、加强对募集资金关于公司监管，保证募集资金合理合法使用：为了规范公司应对2023募集资金的管理和运用，切实保护投资者的合法权年度向特益，公司制定了《募集资金管理制度》，对募集资2023承诺定对象发金存储、使用、监督和责任追究等内容进行明确规年05履行严格公司行股票摊定。公司将根据相关法规和《募集资金管理制度》月29完毕履行薄即期回的要求，严格管理募集资金使用，保障募集资金用日为止报采取的途，配合监管银行和保荐机构对募集资金使用的检措施查和监督，确保募集资金规范合理的存放、合法合规的使用。根据公司制定的《募集资金管理制度》，公司在募集资金到账后一个月内与保荐机构、存放募集资金的商业银行签订募集资金专户存

储三方监管协议，由保荐机构、存管银行、公司共同监管募集资金按照承诺用途和金额使用，保荐机构定期对募集资金使用情况进行检查。公司将定期检查募集资金使用情况，保证募集资金得到合理合法使用。3、提升公司经营效率，降低运营成本：

公司将进一步加强质量控制，持续优化业务流程和内部控制制度，对各个业务环节进行标准化管理和控制。在日常经营管理活动中，灵活运用激励措施，充分调动员工积极性，同时推进成本控制工作，提升公司资产运营效率，降低营运成本，从而提升盈利能力。4、严格执行现金分红政策，保障投资者利益：《公司章程》中明确了利润分配原

则、分配方式、分配条件及利润分配的决策程序和

33郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文机制，并制定了明确的股东回报规划。公司将以《公司章程》所规定的利润分配政策为指引，在充分听取广大中小股东意见的基础上，结合公司经营情况和发展规划，持续完善现金分红政策并予以严格执行，努力提升股东投资回报。

1、承诺不无偿或以不公平条件向其他单位或者个

人输送利益，也不采用其他方式损害公司利益；

2、承诺对本人的职务消费行为进行约束；3、承诺

不动用公司资产从事与本人履行职责无关的投资、

消费活动；4、承诺由董事会或薪酬与考核委员会制订的薪酬制度与公司填补回报措施的执行情况相挂钩；5、承诺未来公司如实施股权激励，则将公布的公司股权激励的行权条件与公司填补回报措施董事孙关于2023

的执行情况相挂钩；6、承诺自本承诺出具日至本

剑、白年度向特

次发行实施完毕前，若中国证监会等证券监管机构瑞、王植定对象发2023承诺作出关于填补回报措施及其承诺的其他新的监管规

宾、贾国行股票摊年05履行严格定，且本承诺相关内容不能满足中国证监会等证券飚、蒋薄即期回月29完毕履行

监管机构的该等规定时，本人承诺届时将按照中国辉、冯明报采取填日为止证监会等证券监管机构的最新规定出具补充承诺；

辉、韩风补措施的

7、承诺切实履行公司制定的有关填补回报措施以

雷承诺

及本人对此作出的任何有关填补回报措施的承诺，若本人违反该等承诺并给公司或者投资者造成损失的，本人愿意依法承担对公司或者投资者的补偿责任。作为填补即期回报措施相关责任主体之一，本人若违反上述承诺或拒不履行上述承诺，本人同意中国证监会和深交所等证券监管机构按照其制定或

发布的有关规定、规则，对本人做出处罚或采取相关管理措施。

1、承诺不越权干预公司经营管理活动，不侵占公

司利益；2、承诺自本承诺出具日至本次发行实施

关于2023完毕前，若中国证监会等证券监管机构作出关于填年度向特补回报措施及其承诺的其他新的监管规定，且本承定对象发诺相关内容不能满足中国证监会等证券监管机构的2023承诺

控股股东行股票摊该等规定时，本公司承诺届时将按照中国证监会等年05履行严格城之集薄即期回证券监管机构的最新规定出具补充承诺；3、承诺月29完毕履行报采取填切实履行公司制定的有关填补回报措施以及本公司日为止

补措施的对此作出的任何有关填补回报措施的承诺，若本公承诺司违反该等承诺并给公司或者投资者造成损失的，本公司愿意依法承担对公司或者投资者的补偿责任。

1、承诺不越权干预公司经营管理活动，不侵占公

司利益；2、承诺自本承诺出具日至本次发行实施关于2023完毕前，若中国证监会等证券监管机构作出关于填年度向特

补回报措施及其承诺的其他新的监管规定，且本承定对象发2023承诺诺相关内容不能满足中国证监会等证券监管机构的实际控制行股票摊年05履行严格

该等规定时，本人承诺届时将按照中国证监会等证人李伟薄即期回月29完毕履行

券监管机构的最新规定出具补充承诺；3、承诺切报采取填日为止实履行公司制定的有关填补回报措施以及本人对此补措施的

作出的任何有关填补回报措施的承诺，若本人违反承诺

该等承诺并给公司或者投资者造成损失的，本人愿意依法承担对公司或者投资者的补偿责任。

股权激励承诺不适用其他对公司中小股东所作承不适用诺关于财务千味央厨已认购河南上德合味人民币3000万元基2023承诺严格其他承诺公司

性投资的金份额，并且已完成全部人民币3000万元的实缴年05履行履行

34郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文承诺函出资。在河南上德合味存续期内，千味央厨不以任月18完毕何形式增加认购河南上德合味基金份额或增加认日为止

缴、实缴出资金额，同时，千味央厨不存在任何增加认购或出资的义务，亦不承担任何责任。如未来河南上德合味的基金管理人或其他合伙人协商增加

募集金额/基金规模，并且将千味央厨作为增加募集金额/基金规模的认购方之一的，千味央厨将在合伙人会议或书面表决中投反对票，并拒绝签署《河南上德合味股权投资基金合伙企业（有限合伙）合伙协议》及其补充协议或其他相关书面文件。

承诺是否按时是履行如承诺超期未

履行完毕的，应当详细说明未完成履行的不适用具体原因及下一步的工作计划

二、控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金情况

□适用□不适用公司报告期不存在控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金。

三、违规对外担保情况

□适用□不适用公司报告期无违规对外担保情况。

四、聘任、解聘会计师事务所情况半年度财务报告是否已经审计

□是□否公司半年度报告未经审计。

五、董事会对会计师事务所本报告期“非标准审计报告”的说明

□适用□不适用

六、董事会对上年度“非标准审计报告”相关情况的说明

□适用□不适用

七、破产重整相关事项

□适用□不适用公司报告期未发生破产重整相关事项。

35郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

八、诉讼事项重大诉讼仲裁事项

□适用□不适用

本报告期公司无重大诉讼、仲裁事项。

其他诉讼事项

□适用□不适用

诉讼(仲裁)基本涉案金额是否形成诉讼(仲裁)进诉讼(仲裁)审理诉讼(仲裁)判披露披露索引情况（万元）预计负债展结果及影响决执行情况日期部分案件已结

案执行、部分

未达到重大诉讼部分待开庭；部分未判决、案件已开庭未

披露标准的其他123.03是部分审理中；部分已判决执不适用出结果。以上诉讼案件合计部分已结案。行。

诉讼对公司无重大影响。

九、处罚及整改情况

□适用□不适用公司报告期不存在处罚及整改情况。

十、公司及其控股股东、实际控制人的诚信状况

□适用□不适用

十一、重大关联交易

1、与日常经营相关的关联交易

□适用□不适用公司报告期未发生与日常经营相关的关联交易。

2、资产或股权收购、出售发生的关联交易

□适用□不适用

公司报告期未发生资产或股权收购、出售的关联交易。

3、共同对外投资的关联交易

□适用□不适用公司报告期未发生共同对外投资的关联交易。

4、关联债权债务往来

□适用□不适用公司报告期不存在关联债权债务往来。

36郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

5、与存在关联关系的财务公司的往来情况

□适用□不适用

公司与存在关联关系的财务公司与关联方之间不存在存款、贷款、授信或其他金融业务。

6、公司控股的财务公司与关联方的往来情况

□适用□不适用

公司控股的财务公司与关联方之间不存在存款、贷款、授信或其他金融业务。

7、其他重大关联交易

□适用□不适用公司报告期无其他重大关联交易。

十二、重大合同及其履行情况

1、托管、承包、租赁事项情况

（1）托管情况

□适用□不适用公司报告期不存在托管情况。

（2）承包情况

□适用□不适用公司报告期不存在承包情况。

（3）租赁情况

□适用□不适用公司报告期不存在租赁情况。

2、重大担保

□适用□不适用公司报告期不存在重大担保情况。

3、委托理财

□适用□不适用公司报告期不存在委托理财。

4、其他重大合同

□适用□不适用

37郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

公司报告期不存在其他重大合同。

十三、报告期内接待调研、沟通、采访等活动登记表

□适用□不适用接待对谈论的主要内容接待时间接待地点接待方式接待对象调研的基本情况索引象类型及提供的资料

华西证券、中泰证公司于2026年1月15日刊券、国信证券、华创公司经营情况，登在巨潮资讯网上的《郑

2026年01

郑州实地调研机构证券、山西证券、光未提供书面资州千味央厨食品股份有限月15日大证券、开源证券等料。公司投资者活动记录表》共计34人。编号：2026-001。

浙商证券、光大证公司于2026年4月26日刊券、华西证券、国盛公司经营情况，登在巨潮资讯网上的《郑

2026年04

郑州电话沟通机构证券、高盛、长江证未提供书面资州千味央厨食品股份有限月26日券、广发证券等共计料。公司投资者活动记录表》

114人。编号：2026-002。

公司于2026年5月7日刊互动易登在巨潮资讯网上的《郑公司经营情况，

2026年05“投资者网络平台线州千味央厨食品股份有限个人投资者网上提问未提供书面资月07日关系互动上交流公司2025年度业绩说明会料。

平台”投资者活动记录表》编

号：2026-003。

十四、其他重大事项的说明

□适用□不适用公司报告期不存在需要说明的其他重大事项。

xia 十五、公司子公司重大事项

□适用□不适用

38郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

第六节股份变动及股东情况

一、股份变动情况

1、股份变动情况

单位：股

本次变动前本次变动增减（＋，－）本次变动后公积送其小数量比例发行新股金数量比例股他计转股

一、有限售条件股份2588040.27%2588040.27%

1、国家持股

2、国有法人持股

3、其他内资持股2588040.27%2588040.27%

其中：境内法人持股

境内自然人持股2588040.27%2588040.27%

4、外资持股

其中：境外法人持股境外自然人持股

二、无限售条件股份9690164299.73%9690164299.73%

1、人民币普通股9690164299.73%9690164299.73%

2、境内上市的外资股

3、境外上市的外资股

4、其他

三、股份总数97160446100.00%97160446100.00%股份变动的原因

□适用□不适用股份变动的批准情况

□适用□不适用股份变动的过户情况

□适用□不适用股份回购的实施进展情况

□适用□不适用

1、2025年9月11日，公司首次通过回购专用证券账户以集中竞价交易方式实施回购股份，回购股份数量为

114800股，占公司总股本的0.1182%，最高成交价为32.90元/股，最低成交价为32.35元/股，成交总金额为3724515元（不含交易费用）。具体内容详见公司2025年9月12日披露于巨潮资讯网的《关于首次回购公司股份的公告》（公告编号2025-063）。

2、2025年10月13日，公司通过回购专用证券账户以集中竞价交易方式已累计回购股份1241200股，占公司总股

本的1.28%，最高成交价为43.00元/股，最低成交价为32.35元/股，成交总金额为49982693元（不含交易费用）。具

39郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文体内容详见公司2025年10月14日披露于巨潮资讯网的《关于回购公司股份比例达到1%暨回购进展情况的公告》（公告编号2025-066）。

3、回购实施期间，公司按照相关规定于每月前三个交易日披露截至上月末公司的回购进展情况，具体内容详见公司

在巨潮资讯网披露的相关公告。

4、2026年4月30日，公司通过回购专用证券账户以集中竞价交易方式已累计回购股份1241200股，占公司总股

本的1.28%，最高成交价为43.00元/股，最低成交价为32.35元/股，成交总金额为49982693元（不含交易费用）。本次回购方案已实施完毕。本次回购符合相关法律法规的要求，符合既定的回购方案具体内容详见公司披露于巨潮资讯网的《关于股份回购进展暨回购结果及股份变动的公告》（公告编号2026-018）。

采用集中竞价方式减持回购股份的实施进展情况

□适用□不适用

股份变动对最近一年和最近一期基本每股收益和稀释每股收益、归属于公司普通股股东的每股净资产等财务指标的影响

□适用□不适用公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容

□适用□不适用

2、限售股份变动情况

□适用□不适用

二、证券发行与上市情况

□适用□不适用

三、公司股东数量及持股情况

单位：股

报告期末普通股股东总数10628报告期末表决权恢复的优先股股东总数（如有）（参见注8）0

持股5%以上的股东或前10名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）

持有质押、标记或冻有限结情况持有无限售持股比报告期末持报告期内增售条股东名称股东性质条件的股份例股数量减变动情况件的数量数股份股份状态量数量共青城城之集企业境内非国

41.05%398820000039882000不适用0

管理咨询有限公司有法人深圳网聚投资有限境内非国

3.30%3207633003207633不适用0

责任公司有法人境外自然

YU NAN 2.13% 2064700 2064700 0 2064700 不适用 0人四川发展证券投资基金管理有限公司

－四川资本市场纾

其他1.25%1218000121800001218000不适用0困发展证券投资基金合伙企业（有限合伙）中信证券资产管理

境外法人1.07%1035511-36300101035511不适用0（香港）有限公司

40郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

－客户资金浙商银行股份有限

公司－前海开源优

质龙头6个月持有期其他0.71%6928006928000692800不适用0混合型证券投资基金青岛城投城金控股

国有法人0.66%643180-4372000643180不适用0集团有限公司承壹投资管理有限

公司－SEC 境外法人 0.59% 572700 572700 0 572700 不适用 0

INTERNATIONAL广发资产管理（香港）有限公司－绝境外法人0.57%554800-721000554800不适用0

对收益组合－04－R华泰金融控股（香港）有限公司－客境外法人0.55%5380894701190538089不适用0户资金战略投资者或一般法人因配售新股成为前10名股东的情况（如不适用有）（参见注3）上述股东关联关系或一致行动的

上述股东中，公司未知其是否存在关联关系或一致行动关系。

说明

上述股东涉及委托/受托表决权、不适用放弃表决权情况的说明前10名股东中存在回购专户的不适用

特别说明（如有）（参见注11）

前10名无限售条件股东持股情况（不含通过转融通出借股份、高管锁定股）报告期末持有无限售条股份种类股东名称件股份数量股份种类数量共青城城之集企业管理咨询有限公司39882000人民币普通股39882000深圳网聚投资有限责任公司3207633人民币普通股3207633

YU NAN 2064700 人民币普通股 2064700

四川发展证券投资基金管理有限公司－四川资本市场纾

1218000人民币普通股1218000

困发展证券投资基金合伙企业（有限合伙）

中信证券资产管理（香港）有限公司－客户资金1035511人民币普通股1035511

浙商银行股份有限公司－前海开源优质龙头6个月持有

692800人民币普通股692800

期混合型证券投资基金青岛城投城金控股集团有限公司643180人民币普通股643180

承壹投资管理有限公司－SEC INTERNATIONAL 572700 人民币普通股 572700

广发资产管理（香港）有限公司－绝对收益组合－04－

554800人民币普通股554800

R

华泰金融控股（香港）有限公司－客户资金538089人民币普通股538089

前10名无限售条件股东之间，以及前10名无限售条件上述股东中，公司未知其是否存在关联关系或一致行动关股东和前10名股东之间关联关系或一致行动的说明系。

前10名普通股股东参与融资融券业务情况说明（如不适用有）（参见注4）

持股5%以上股东、前10名股东及前10名无限售流通股股东参与转融通业务出借股份情况

□适用□不适用

前10名股东及前10名无限售流通股股东因转融通出借/归还原因导致较上期发生变化

□适用□不适用

公司前10名普通股股东、前10名无限售条件普通股股东在报告期内是否进行约定购回交易

41郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

□是□否

公司前10名普通股股东、前10名无限售条件普通股股东在报告期内未进行约定购回交易。

四、董事和高级管理人员持股变动

□适用□不适用

公司董事和高级管理人员在报告期持股情况没有发生变动，具体可参见2025年年报。

五、控股股东或实际控制人变更情况

公司前期已披露实际控制人筹划控制权变更但尚未完成的，请说明控制权变更进展情况。

□适用□不适用控股股东报告期内变更

□适用□不适用公司报告期控股股东未发生变更。

实际控制人报告期内变更

□适用□不适用公司报告期实际控制人未发生变更。

六、优先股相关情况

□适用□不适用报告期公司不存在优先股。

42郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

第七节债券相关情况

□适用□不适用

43郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

第八节财务报告

一、审计报告半年度报告是否经过审计

□是□否公司半年度财务报告未经审计。

二、财务报表

财务附注中报表的单位为：元

1、合并资产负债表

编制单位：郑州千味央厨食品股份有限公司

2026年06月30日

单位：元项目期末余额期初余额

流动资产：

货币资金351407843.63446885137.40结算备付金拆出资金交易性金融资产衍生金融资产

应收票据0.000.00

应收账款129365869.94120349938.95应收款项融资

预付款项11405306.5414490356.41应收保费应收分保账款应收分保合同准备金

其他应收款14203809.608333119.73

其中：应收利息应收股利买入返售金融资产

存货226050843.37255301517.66

其中：数据资源合同资产持有待售资产一年内到期的非流动资产

其他流动资产62566685.8462291453.15

流动资产合计795000358.92907651523.30

44郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

非流动资产：

发放贷款和垫款债权投资其他债权投资长期应收款

长期股权投资49991130.910.00

其他权益工具投资9482310.699482310.69

其他非流动金融资产20217000.0020217000.00投资性房地产

固定资产1274166035.761249203098.81

在建工程119082378.61111321844.24生产性生物资产油气资产

使用权资产1471469.041618615.98

无形资产70710216.0270916400.81

其中：数据资源开发支出

其中：数据资源

商誉10129528.4810129528.48

长期待摊费用19957999.3719935730.75

递延所得税资产9342361.328724327.06

其他非流动资产10956569.506264225.53

非流动资产合计1595506999.701507813082.35

资产总计2390507358.622415464605.65

流动负债：

短期借款60000000.0066000000.00向中央银行借款拆入资金交易性金融负债衍生金融负债应付票据

应付账款232466023.98251157450.72预收款项

合同负债18626041.3933124666.15卖出回购金融资产款吸收存款及同业存放代理买卖证券款代理承销证券款

应付职工薪酬17962965.5216946658.83

应交税费14788718.1719861430.48

其他应付款89748109.1890786982.09

其中：应付利息

45郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

应付股利应付手续费及佣金应付分保账款持有待售负债

一年内到期的非流动负债9392542.959372179.99其他流动负债

流动负债合计442984401.19487249368.26

非流动负债：

保险合同准备金

长期借款31500000.0046000000.00应付债券

其中：优先股永续债

租赁负债1413577.121551623.17

长期应付款296555.66329693.66长期应付职工薪酬

预计负债64091.00588085.67

递延收益4472718.982671743.59

递延所得税负债43993455.0142284562.76其他非流动负债

非流动负债合计81740397.7793425708.85

负债合计524724798.96580675077.11

所有者权益：

股本97160446.0097160446.00其他权益工具

其中：优先股永续债

资本公积1084061087.051084061087.05

减：库存股49996439.2249996439.22

其他综合收益-646077.95专项储备

盈余公积50089898.1550089898.15一般风险准备

未分配利润686867443.32654903929.90

归属于母公司所有者权益合计1867536357.351836218921.88

少数股东权益-1753797.69-1429393.34

所有者权益合计1865782559.661834789528.54

负债和所有者权益总计2390507358.622415464605.65

法定代表人：孙剑主管会计工作负责人：焦军军会计机构负责人：杨华业

2、母公司资产负债表

单位：元项目期末余额期初余额

流动资产：

货币资金254283693.42270934318.76

46郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

交易性金融资产衍生金融资产应收票据

应收账款176970617.29153743638.52应收款项融资

预付款项54004962.0029063694.58

其他应收款168463908.54221024544.02

其中：应收利息应收股利

存货213550689.42242510542.96

其中：数据资源合同资产持有待售资产一年内到期的非流动资产

其他流动资产20693977.4720624796.38

流动资产合计887967848.14937901535.22

非流动资产：

债权投资其他债权投资长期应收款

长期股权投资1148913253.871073820122.96

其他权益工具投资9482310.699482310.69

其他非流动金融资产20217000.0020217000.00投资性房地产

固定资产78070038.8077807170.23

在建工程593880.44562513.28生产性生物资产油气资产

使用权资产69979364.8182155181.52

无形资产4919292.385113516.44

其中：数据资源开发支出

其中：数据资源商誉

长期待摊费用3395187.14731180.58

递延所得税资产0.002603505.13

其他非流动资产2303400.00680690.00

非流动资产合计1337873728.131273173190.83

资产总计2225841576.272211074726.05

流动负债：

47郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

短期借款60000000.0066000000.00交易性金融负债衍生金融负债应付票据

应付账款289510602.03250138945.33预收款项

合同负债16956960.7631428298.37

应付职工薪酬6194711.205724161.30

应交税费2757518.514333258.68

其他应付款10734255.5915416253.21

其中：应付利息应付股利持有待售负债

一年内到期的非流动负债34787499.0234153929.84其他流动负债

流动负债合计420941547.11407194846.73

非流动负债：

长期借款31500000.0046000000.00应付债券

其中：优先股永续债

租赁负债47445582.2360059863.79

长期应付款296555.66329693.66长期应付职工薪酬

预计负债0.00523994.67递延收益

递延所得税负债1466948.260.00其他非流动负债

非流动负债合计80709086.15106913552.12

负债合计501650633.26514108398.85

所有者权益：

股本97160446.0097160446.00其他权益工具

其中：优先股永续债

资本公积1086938683.941086938683.94

减：库存股49996439.2249996439.22其他综合收益专项储备

盈余公积50089898.1550089898.15

未分配利润539998354.14512773738.33

所有者权益合计1724190943.011696966327.20

负债和所有者权益总计2225841576.272211074726.05

48郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

3、合并利润表

单位：元项目2026年半年度2025年半年度

一、营业总收入1046810112.89885837809.72

其中：营业收入1046810112.89885837809.72利息收入已赚保费手续费及佣金收入

二、营业总成本1005304584.45843594892.73

其中：营业成本798330928.38676844064.78利息支出手续费及佣金支出退保金赔付支出净额提取保险责任准备金净额保单红利支出分保费用

税金及附加11165355.398953352.18

销售费用91933332.7760827077.10

管理费用93351594.1285847377.20

研发费用10241769.8211055782.36

财务费用281603.9767239.11

其中：利息费用656074.371202039.15

利息收入605887.401216622.85

加：其他收益3027360.412067078.93

投资收益（损失以“—”号填列）-8869.09-70928.77

其中：对联营企业和合营企业的投资收益-8869.09以摊余成本计量的金融资产终止确认收益

汇兑收益（损失以“—”号填列）

净敞口套期收益（损失以“—”号填列）

公允价值变动收益（损失以“—”号填列）0.000.00

信用减值损失（损失以“—”号填列）-45232.24-134256.07

资产减值损失（损失以“—”号填列）101602.710.00

资产处置收益（损失以“—”号填列）-111744.513284.82

三、营业利润（亏损以“—”号填列）44468645.7244108095.90

加：营业外收入1340678.471405258.54

减：营业外支出1121780.371019479.84

四、利润总额（亏损总额以“—”号填列）44687543.8244493874.60

减：所得税费用13048434.758911064.36

五、净利润（净亏损以“—”号填列）31639109.0735582810.24

（一）按经营持续性分类

1.持续经营净利润（净亏损以“—”号填列）31639109.0735582810.24

2.终止经营净利润（净亏损以“—”号填列）

49郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

（二）按所有权归属分类1.归属于母公司股东的净利润（净亏损以“—”号填

31963513.4235789938.70

列）

2.少数股东损益（净亏损以“—”号填列）-324404.35-207128.46

六、其他综合收益的税后净额-646077.95

归属母公司所有者的其他综合收益的税后净额-646077.95

（一）不能重分类进损益的其他综合收益

1.重新计量设定受益计划变动额

2.权益法下不能转损益的其他综合收益

3.其他权益工具投资公允价值变动

4.企业自身信用风险公允价值变动

5.其他

（二）将重分类进损益的其他综合收益-646077.95

1.权益法下可转损益的其他综合收益

2.其他债权投资公允价值变动

3.金融资产重分类计入其他综合收益的金额

4.其他债权投资信用减值准备

5.现金流量套期储备

6.外币财务报表折算差额-646077.95

7.其他

归属于少数股东的其他综合收益的税后净额

七、综合收益总额30993031.1235582810.24

归属于母公司所有者的综合收益总额31317435.4735789938.70

归属于少数股东的综合收益总额-324404.35-207128.46

八、每股收益：

（一）基本每股收益0.330.37

（二）稀释每股收益0.330.37

本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0.00元，上期被合并方实现的净利润为：0.00元。

法定代表人：孙剑主管会计工作负责人：焦军军会计机构负责人：杨华业

4、母公司利润表

单位：元项目2026年半年度2025年半年度

一、营业收入936175142.69806454090.55

减：营业成本802767287.46678265566.43

税金及附加2996866.702827379.21

销售费用31813319.8837371445.85

管理费用57085687.0548313712.68

研发费用8888144.478856127.14

财务费用-802991.94-2353668.68

其中：利息费用2220958.712765715.42

利息收入3219532.565159899.52

加：其他收益812908.741536260.78

投资收益（损失以“—”号填列）-8869.09

其中：对联营企业和合营企业的投资收益-8869.09以摊余成本计量的金融资产终止确

认收益（损失以“—”号填列）

净敞口套期收益（损失以“—”号填列）

公允价值变动收益（损失以“—”号填列）

50郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

信用减值损失（损失以“—”号填列）-28997.94-12604.18

资产减值损失（损失以“—”号填列）101602.71

资产处置收益（损失以“—”号填列）0.00

二、营业利润（亏损以“—”号填列）34303473.4934697184.52

加：营业外收入888822.53548509.63

减：营业外支出785562.94394873.28

三、利润总额（亏损总额以“—”号填列）34406733.0834850820.87

减：所得税费用7182117.276516397.26

四、净利润（净亏损以“—”号填列）27224615.8128334423.61

（一）持续经营净利润（净亏损以“—”号填

27224615.8128334423.61

列）

（二）终止经营净利润（净亏损以“—”号填列）

五、其他综合收益的税后净额

（一）不能重分类进损益的其他综合收益

1.重新计量设定受益计划变动额

2.权益法下不能转损益的其他综合收益

3.其他权益工具投资公允价值变动

4.企业自身信用风险公允价值变动

5.其他

（二）将重分类进损益的其他综合收益

1.权益法下可转损益的其他综合收益

2.其他债权投资公允价值变动

3.金融资产重分类计入其他综合收益的金额

4.其他债权投资信用减值准备

5.现金流量套期储备

6.外币财务报表折算差额

7.其他

六、综合收益总额27224615.8128334423.61

七、每股收益：

（一）基本每股收益

（二）稀释每股收益

5、合并现金流量表

单位：元项目2026年半年度2025年半年度

一、经营活动产生的现金流量：

销售商品、提供劳务收到的现金1154538975.981005568093.39客户存款和同业存放款项净增加额向中央银行借款净增加额向其他金融机构拆入资金净增加额收到原保险合同保费取得的现金收到再保业务现金净额保户储金及投资款净增加额

收取利息、手续费及佣金的现金拆入资金净增加额回购业务资金净增加额代理买卖证券收到的现金净额收到的税费返还

收到其他与经营活动有关的现金16111614.8411133385.68

51郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

经营活动现金流入小计1170650590.821016701479.07

购买商品、接受劳务支付的现金784363356.72732963192.25客户贷款及垫款净增加额存放中央银行和同业款项净增加额支付原保险合同赔付款项的现金拆出资金净增加额

支付利息、手续费及佣金的现金支付保单红利的现金

支付给职工以及为职工支付的现金132385785.71136170729.08

支付的各项税费67669288.2150967981.05

支付其他与经营活动有关的现金110447189.6567290076.44

经营活动现金流出小计1094865620.29987391978.82

经营活动产生的现金流量净额75784970.5329309500.25

二、投资活动产生的现金流量：

收回投资收到的现金0.000.00

取得投资收益收到的现金0.00

处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现金净额29448.0070121.77处置子公司及其他营业单位收到的现金净额收到其他与投资活动有关的现金

投资活动现金流入小计29448.0070121.77

购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金102006102.24113656212.50

投资支付的现金50000000.0050000.00质押贷款净增加额取得子公司及其他营业单位支付的现金净额支付其他与投资活动有关的现金

投资活动现金流出小计152006102.24113706212.50

投资活动产生的现金流量净额-151976654.24-113636090.73

三、筹资活动产生的现金流量：

吸收投资收到的现金0.00

其中：子公司吸收少数股东投资收到的现金

取得借款收到的现金32000000.00收到其他与筹资活动有关的现金

筹资活动现金流入小计0.0032000000.00

偿还债务支付的现金20500000.0062000000.00

分配股利、利润或偿付利息支付的现金616389.241156653.29

其中：子公司支付给少数股东的股利、利润

支付其他与筹资活动有关的现金162810.9031362.89

筹资活动现金流出小计21279200.1463188016.18

筹资活动产生的现金流量净额-21279200.14-31188016.18

四、汇率变动对现金及现金等价物的影响

五、现金及现金等价物净增加额-97470883.85-115514606.66

加：期初现金及现金等价物余额443878727.48475478975.00

六、期末现金及现金等价物余额346407843.63359964368.34

6、母公司现金流量表

单位：元项目2026年半年度2025年半年度

一、经营活动产生的现金流量：

销售商品、提供劳务收到的现金1064714637.48950435672.83收到的税费返还

收到其他与经营活动有关的现金6780327.363812565.21

经营活动现金流入小计1071494964.84954248238.04

52郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

购买商品、接受劳务支付的现金918379523.16869743743.76

支付给职工以及为职工支付的现金50144758.6451734152.21

支付的各项税费21759040.1931826969.45

支付其他与经营活动有关的现金30675583.0033552734.19

经营活动现金流出小计1020958904.99986857599.61

经营活动产生的现金流量净额50536059.85-32609361.57

二、投资活动产生的现金流量：

收回投资收到的现金取得投资收益收到的现金

处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现金净额0.001143472.02处置子公司及其他营业单位收到的现金净额

收到其他与投资活动有关的现金72404207.9180703526.70

投资活动现金流入小计72404207.9181846998.72

购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金13238128.7111452933.41

投资支付的现金75102000.000.00取得子公司及其他营业单位支付的现金净额

支付其他与投资活动有关的现金16078468.9323780732.10

投资活动现金流出小计104418597.6435233665.51

投资活动产生的现金流量净额-32014389.7346613333.21

三、筹资活动产生的现金流量：

吸收投资收到的现金

取得借款收到的现金0.0032000000.00收到其他与筹资活动有关的现金

筹资活动现金流入小计0.0032000000.00

偿还债务支付的现金20500000.0062000000.00

分配股利、利润或偿付利息支付的现金616389.241156653.29

支付其他与筹资活动有关的现金14055906.2211088648.00

筹资活动现金流出小计35172295.4674245301.29

筹资活动产生的现金流量净额-35172295.46-42245301.29

四、汇率变动对现金及现金等价物的影响

五、现金及现金等价物净增加额-16650625.34-28241329.65

加：期初现金及现金等价物余额270934318.76221272433.48

六、期末现金及现金等价物余额254283693.42193031103.83

7、合并所有者权益变动表

本期金额

单位：元

2026年半年度

归属于母公司所有者权益所少其他权益工具其一有减未数

项目资他专盈般者：分股股优永本综项余风其小权库配东本其先续公合储公险他计益权他存利股合债积收备积准股润益益备计

971108499500654183-183

一、上年期604406964898903621142478

末余额46.010839.298.1929.892939952

07.0525901.883.348.54

加：会计政策变更前

53郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

期差错更正其他

971108499500654183-183

二、本年期604406964898903621142478

初余额46.010839.298.1929.892939952

07.0525901.883.348.54

三、本期增

-319313-309减变动金额

646635174324930

（减少以0.00

077.13.435.4404.31.1

“—”号填

9527352

列）

-319313-309

（一）综合646635174324930

0.00

收益总额077.13.435.4404.31.1

9527352

（二）所有者投入和减少资本

1．所有者

投入的普通股

2．其他权

益工具持有者投入资本

3．股份支

付计入所有者权益的金额

4．其他

（三）利润分配

1．提取盈

余公积

2．提取一

般风险准备

3．对所有

者（或股东）的分配

4．其他

（四）所有者权益内部结转

1．资本公

积转增资本（或股本）

2．盈余公

积转增资本（或股本）

3．盈余公

积弥补亏损

4．设定受

54郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

益计划变动额结转留存收益

5．其他综

合收益结转留存收益

6．其他

（五）专项储备

1．本期提

取

2．本期使

用

（六）其他

971108499-500686186-186

四、本期期604406964646898867753175578

末余额46.010839.2077.98.1443.635379255

07.052955327.357.699.66

上年金额

单位：元

2025年半年度

归属于母公司所有者权益所少其他权益工具其一有减未数

项目资他专盈般者：分股股优永本综项余风其小权其库配东本先续公合储公险他计益他权存利股债积收备积准合股润益益备计

992115706500591182-182

一、上年期631186415898333190401150

末余额46.008876.998.1263.561877.373

05.1445966.31918.40

加：会计政策变更前期差错更正其他

992115706500591182-182

二、本年期631186415898333190401150

初余额46.008876.998.1263.561877.373

05.1445966.31918.40

三、本期增--

-357357-355减变动金额678699

210899899207828

（减少以9539800.00

27038.738.7128.10.2

“—”号填26.926.9

0.0000464

列）44

（一）综合899899207828

收益总额38.738.7128.10.2

00464

55郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

--

-

（二）所有678699

210

者投入和减9539800.000.000.000.000.00

270

少资本26.926.9

0.00

44

1．所有者

投入的普通股

2．其他权

益工具持有者投入资本

3．股份支

付计入所有者权益的金额

--

-

678699

210

4．其他9539800.000.000.00

270

26.926.9

0.00

44

（三）利润分配

1．提取盈

余公积

2．提取一

般风险准备

3．对所有

者（或股东）的分配

4．其他

（四）所有者权益内部结转

1．资本公

积转增资本（或股本）

2．盈余公

积转增资本（或股本）

3．盈余公

积弥补亏损

4．设定受

益计划变动额结转留存收益

5．其他综

合收益结转留存收益

6．其他

（五）专项储备

1．本期提

56郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

取

2．本期使

用

（六）其他

971108500627185-185

643

四、本期期604396898123769609708

550.

末余额46.055598.1202.555006.654

00

08.205665.01378.64

8、母公司所有者权益变动表

本期金额

单位：元

2026年半年度

其他权益工具所有

项目减：其他未分资本专项盈余者权股本优先永续库存综合配利其他其他公积储备公积益合股债股收益润计

10864999500851271696

一、上年97160

93866439.9898.737396632

期末余额446.00

83.9422158.337.20

加：

会计政策变更前期差错更正其他

10864999500851271696

二、本年97160

93866439.9898.737396632

期初余额446.00

83.9422158.337.20

三、本期增减变动

272227224

金额（减

4615.615.8少以“—

811

”号填

列）

（一）综272227224

合收益总4615.615.8额811

（二）所有者投入和减少资本

1．所有者

投入的普通股

57郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

2．其他权

益工具持有者投入资本

3．股份支

付计入所有者权益的金额

4．其他

（三）利润分配

1．提取盈

余公积

2．对所有

者（或股东）的分配

3．其他

（四）所有者权益内部结转

1．资本公

积转增资

本（或股本）

2．盈余公

积转增资

本（或股本）

3．盈余公

积弥补亏损

4．设定受

益计划变动额结转留存收益

5．其他综

合收益结转留存收益

6．其他

（五）专项储备

1．本期提

取

2．本期使

用

58郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

（六）其他

10864999500853991724

四、本期97160

93866439.9898.983519094

期末余额446.00

83.9422154.143.01

上年金额

单位：元

2025年半年度

其他权益工具所有

项目减：其他未分资本专项盈余者权股本优先永续库存综合配利其他其他公积储备公积益合股债股收益润计

992611547064500847151704

一、上年期

3146.73841576.9898.282997824

末余额

0082.0394159.258.49

加：会计政策变更前期差错更正其他

992611547064500847151704

二、本年期

3146.73841576.9898.282997824

初余额

0082.0394159.258.49

三、本期增

---减变动金额283328334

210267896999

（减少以4423.423.6

700.05326.8026.

“—”号填611

09494

列）

283328334

（一）综合

4423.423.6

收益总额

611

---

（二）所有

210267896999

者投入和减

700.05326.8026.

少资本

09494

1．所有者投

入的普通股

2．其他权益

工具持有者投入资本

3．股份支付

计入所有者权益的金额

---

210267896999

4．其他

700.05326.8026.

09494

（三）利润分配

1．提取盈余

公积

59郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

2．对所有者（或股东）的分配

3．其他

（四）所有者权益内部结转

1．资本公积

转增资本（或股本）

2．盈余公积

转增资本（或股本）

3．盈余公积

弥补亏损

4．设定受益

计划变动额结转留存收益

5．其他综合

收益结转留存收益

6．其他

（五）专项储备

1．本期提取

2．本期使用

（六）其他

97161086500849981733

四、本期期6435

0446.84319898.627231267

末余额50.00

0055.09152.862.10

三、公司基本情况

1、公司概况

郑州千味于2012年4月由郑州思念在河南省郑州市投资设立。2021年9月6日，公司在深圳证券交易所主板首次公开发行股票并上市交易。截至2026年6月30日，公司注册资本（股本）为人民币97160446.00元。公司最终控制方为共青城城之集。

本公司及子公司实际从事的主要经营活动是食品生产；食品经营；货物进出口；技术进出口；食品进出口；餐饮管理；非居住房地产租赁；仓储设备租赁服务。

本公司的母公司为共青城城之集，最终控制人为自然人李伟。

2、财务报表批准报出日

本公司的公司及合并财务报表于2026年8月28日已经本公司董事会批准。

60郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

四、财务报表的编制基础

1、编制基础本集团执行财政部颁布的企业会计准则及相关规定。此外，本集团还按照《公开发行证券的公司信息披露编报规则

第15号——财务报告的一般规定（2023年修订）》披露有关财务信息。

2、持续经营

本集团对自2026年6月30日起12个月的持续经营能力进行了评价，未发现对持续经营能力产生重大怀疑的事项和情况。因此，本财务报表系在持续经营假设的基础上编制。

五、重要会计政策及会计估计

公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露要求

具体会计政策和会计估计提示：

本公司编制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了本公司于2026年6月30日的合并及母公司财务状况以及2026年半年度的合并及母公司经营成果、合并及母公司股东权益变动和合并及母公司现金流量。

1、遵循企业会计准则的声明

本公司编制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了本公司于2026年6月30日的合并及母公司财务状况以及2026年半年度的合并及母公司经营成果、合并及母公司股东权益变动和合并及母公司现金流量。

2、会计期间

本集团的会计年度为公历年度，即每年1月1日起至12月31日止。

3、营业周期

营业周期是指企业从购买用于加工的资产起至实现现金或现金等价物的期间。本公司的营业周期为1年，以营业周期作为资产和负债流动性划分标准。

4、记账本位币

本公司及境内子公司以人民币为记账本位币。本公司之境外子公司根据其经营所处的主要经济环境中的货币确定其记账本位币。本公司编制本财务报表时所采用的货币为人民币。

5、重要性标准确定方法和选择依据

□适用□不适用项目重要性标准

重要的在建工程在建工程项目预算占上市公司最近一期经审计的资产总额的5%以上重要应付账款和其他应付款单个项目应付账款或者其他应付款金额占应付账款或者其他应付款年末总额的

61郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

10%以上

不涉及当期现金收支，对当期报表影响大于净资产10%，或预计对未来现金流不涉及当期现金收支的重大投融资活动

影响大于净资产10%的投融资活动

6、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法

6.1同一控制下的企业合并

参与合并的企业在合并前后均受同一方或相同的多方最终控制，且该控制并非暂时性的，为同一控制下的企业合并。

在企业合并中取得的资产和负债，按合并日其在被合并方的账面价值计量。合并方取得的净资产账面价值与支付的合并对价的账面价值/发行股份面值总额的差额，调整资本公积中的股本溢价，股本溢价不足冲减的则调整留存收益。

为进行企业合并发生的各项直接费用，于发生时计入当期损益。

6.2非同一控制下的企业合并及商誉

参与合并的企业在合并前后不受同一方或相同的多方最终控制，为非同一控制下的企业合并。

合并成本指购买方为取得被购买方的控制权而付出的资产、发生或承担的负债和发行的权益性工具的公允价值。通过多次交易分步实现非同一控制下的企业合并的，合并成本为购买日支付的对价与购买日之前已经持有的被购买方的股权在购买日的公允价值之和。购买方为企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他相关管理费用，于发生时计入当期损益。

购买方在合并中所取得的被购买方符合确认条件的可辨认资产、负债及或有负债在购买日以公允价值计量。

合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，作为一项资产确认为商誉并按成本进行初始计量。合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，首先对取得的被购买方各项可辨认资产、负债及或有负债的公允价值以及合并成本的计量进行复核，复核后合并成本仍小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，计入当期损益。

因企业合并形成的商誉在合并财务报表中单独列报，并按照成本扣除累计减值准备后的金额计量。

7、控制的判断标准和合并财务报表的编制方法

7.1控制的判断标准

控制是指投资方拥有对被投资方的权力，通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报，并且有能力运用对被投资方的权力影响其回报金额。一旦相关事实和情况的变化导致上述控制定义涉及的相关要素发生了变化，本集团将进行重新评估。

7.2合并财务报表的编制方法

合并财务报表的合并范围以控制为基础予以确定。

子公司的合并起始于本集团获得对该子公司的控制权时，终止于本集团丧失对该子公司的控制权时。

对于本集团处置的子公司，处置日(丧失控制权的日期)前的经营成果和现金流量已经适当地包括在合并利润表和合并现金流量表中。

对于通过非同一控制下的企业合并取得的子公司，其自购买日(取得控制权的日期)起的经营成果及现金流量已经适当地包括在合并利润表和合并现金流量表中。

子公司采用的主要会计政策和会计期间按照本公司统一规定的会计政策和会计期间厘定。

本公司与子公司及子公司相互之间发生的内部交易对合并财务报表的影响于合并时抵销。

子公司所有者权益中不属于母公司的份额作为少数股东权益，在合并资产负债表中股东权益项目下以“少数股东权益”项目列示。子公司当期净损益中属于少数股东权益的份额，在合并利润表中净利润项目下以“少数股东损益”项目列示。

少数股东分担的子公司的亏损超过了少数股东在该子公司年初所有者权益中所享有的份额，其余额仍冲减少数股东权益。

62郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

对于购买子公司少数股权或因处置部分股权投资但没有丧失对该子公司控制权的交易，作为权益性交易核算，调整归属于母公司所有者权益和少数股东权益的账面价值以反映其在子公司中相关权益的变化。少数股东权益的调整额与支付/收到对价的公允价值之间的差额调整资本公积，资本公积不足冲减的，调整留存收益。

通过多次交易分步取得被购买方的股权，最终形成非同一控制下的企业合并的，分别是否属于“一揽子交易”进行处理：属于“一揽子交易”的，将各项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，在购买日作为取得控制权的交易进行会计处理，购买日之前持有的被购买方的股权按该股权在购买日的公允价值进行重新计量，公允价值与账面价值之间的差额计入当期损益；购买日前持有的被购买方的股权涉及权益法核算下的其他综合收益、其他所有者权益变动的，转为购买日所属当期收益。

8、现金及现金等价物的确定标准

现金是指库存现金以及可以随时用于支付的存款。现金等价物是指本集团持有的期限短(一般指从购买日起三个月内到期)、流动性强、易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。

9、外币业务和外币报表折算

外币交易在初始确认时采用交易发生日的即期汇率折算。

于资产负债表日，外币货币性项目采用该日即期汇率折算为人民币，因该日的即期汇率与初始确认时或者前一资产负债表日即期汇率不同而产生的汇兑差额。以历史成本计量的外币非货币性项目仍以交易发生日的即期汇率折算的记账本位币金额计量。以公允价值计量的外币非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，折算后的记账本位币金额与原记账本位币金额的差额，作为公允价值变动(含汇率变动)处理，计入当期损益或确认为其他综合收益。

10、金融工具

本集团在成为金融工具合同的一方时确认一项金融资产或金融负债。

对于以常规方式购买或出售金融资产的，在交易日确认将收到的资产和为此将承担的负债，或者在交易日终止确认已出售的资产。

金融资产和金融负债在初始确认时以公允价值计量(金融资产和金融负债的公允价值的确定方法参见附注(二)中记账

基础和计价原则的相关披露)。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产和金融负债，相关的交易费用直接计入当期损益；对于其他类别的金融资产和金融负债，相关交易费用计入初始确认金额。当本集团按照《企业会计准则

第14号——收入》（“收入准则”）初始确认未包含重大融资成分或不考虑不超过一年的合同中的融资成分的应收账款时，按照收入准则定义的交易价格进行初始计量。

实际利率法是指计算金融资产或金融负债的摊余成本以及将利息收入或利息费用分摊计入各会计期间的方法。

实际利率，是指将金融资产或金融负债在预计存续期的估计未来现金流量，折现为该金融资产账面余额或该金融负债摊余成本所使用的利率。在确定实际利率时，在考虑金融资产或金融负债所有合同条款(如提前还款、展期、看涨期权或其他类似期权等)的基础上估计预期现金流量，但不考虑预期信用损失。

金融资产或金融负债的摊余成本是以该金融资产或金融负债的初始确认金额扣除已偿还的本金，加上或减去采用实际利率法将该初始确认金额与到期日金额之间的差额进行摊销形成的累计摊销额，再扣除累计计提的损失准备(仅适用于金融资产)。

10.1金融资产的分类、确认与计量

初始确认后，本集团对不同类别的金融资产，分别以摊余成本和以公允价值计量且其变动计入当期损益进行后续计量。

金融资产的合同条款规定在特定日期产生的现金流量仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付，且本集团管理该金融资产的业务模式是以收取合同现金流量为目标，则本集团将该金融资产分类为以摊余成本计量的金融资产。

此类金融资产包括货币资金、应收票据、应收账款和其他应收款等。

63郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

金融资产满足下列条件之一的，表明本集团持有该金融资产的目的是交易性的：

取得相关金融资产的目的，主要是为了近期出售。

相关金融资产在初始确认时属于集中管理的可辨认金融工具组合的一部分，且有客观证据表明近期实际存在短期获利模式。

相关金融资产属于衍生工具。但符合财务担保合同定义的衍生工具以及被指定为有效套期工具的衍生工具除外。

以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产为指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产：

不符合分类为以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产条件的金融资产均分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。

除衍生金融资产外的以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产列示于交易性金融资产。自资产负债表日起超过一年到期(或无固定期限)且预期持有超过一年的，列示于其他非流动金融资产。

10.1.1以摊余成本计量的金融资产

以摊余成本计量的金融资产采用实际利率法，按摊余成本进行后续计量，发生减值时或终止确认产生的利得或损失，计入当期损益。

本集团对以摊余成本计量的金融资产按照实际利率法确认利息收入，根据金融资产账面余额乘以实际利率计算确定利息收入：

对于购入或源生的已发生信用减值的金融资产，本集团自初始确认起，按照该金融资产的摊余成本和经信用调整的实际利率计算确定其利息收入。

对于购入或源生的未发生信用减值、但在后续期间成为已发生信用减值的金融资产，本集团在后续期间，按照该金融资产的摊余成本和实际利率计算确定其利息收入。若该金融工具在后续期间因其信用风险有所改善而不再存在信用减值，并且这一改善可与应用上述规定之后发生的某一事件相联系，本集团转按实际利率乘以该金融资产账面余额来计算确定利息收入。

10.1.2以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产

以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产以公允价值进行后续计量，公允价值变动形成的利得或损失以及与该金融资产相关的股利和利息收入计入当期损益。

10.2金融工具减值

本集团对以摊余成本计量的金融资产以预期信用损失为基础进行减值会计处理并确认损失准备。

本集团对由收入准则规范的交易形成的全部应收账款，按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量损失准备。

对于其他金融工具，本集团在每个资产负债表日评估相关金融工具的信用风险自初始确认后的变动情况。若该金融工具的信用风险自初始确认后已显著增加，本集团按照相当于该金融工具整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备；若该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加，本集团按照相当于该金融工具未来12个月内预期信用损失的金额计量其损失准备。信用损失准备的增加或转回金额，作为减值损失或利得计入当期损益。

本集团在前一会计期间已经按照相当于金融工具整个存续期内预期信用损失的金额计量了损失准备，但在当期资产负债表日，该金融工具已不再属于自初始确认后信用风险显著增加的情形的，本集团在当期资产负债表日按照相当于未来12个月内预期信用损失的金额计量该金融工具的损失准备，由此形成的损失准备的转回金额作为减值利得计入当期损益。

10.2.1信用风险显著增加

本集团利用可获得的合理且有依据的前瞻性信息，通过比较金融工具在资产负债表日发生违约的风险与在初始确认日发生违约的风险，以确定金融工具的信用风险自初始确认后是否已显著增加。

本集团在评估信用风险是否显著增加时会考虑如下因素：

(1)预期将导致债务人履行其偿债义务的能力发生显著变化的业务、财务或经济状况是否发生不利变化。

(2)债务人经营成果实际或预期是否发生显著变化。

(3)债务人所处的监管、经济或技术环境是否发生显著不利变化。

(4)债务人预期表现和还款行为是否发生显著变化。

64郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

于资产负债表日，若本集团判断金融工具只具有较低的信用风险，则本集团假定该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加。如果金融工具的违约风险较低，借款人在短期内履行其合同现金流量义务的能力很强，并且即使较长时期内经济形势和经营环境存在不利变化但未必一定降低借款人履行其合同现金义务，则该金融工具被视为具有较低的信用风险。

10.2.2已发生信用减值的金融资产

当本集团预期对金融资产未来现金流量具有不利影响的一项或多项事件发生时，该金融资产成为已发生信用减值的金融资产。金融资产已发生信用减值的证据包括下列可观察信息：

(1)发行方或债务人发生重大财务困难；

(2)债务人违反合同，如偿付利息或本金违约或逾期等；

(3)债权人出于与债务人财务困难有关的经济或合同考虑，给予债务人在任何其他情况下都不会做出的让步；

(4)债务人很可能破产或进行其他财务重组。

10.2.3预期信用损失的确定

本集团按照下列方法确定相关金融工具的预期信用损失：

对于金融资产，信用损失为本集团应收取的合同现金流量与预期收取的现金流量之间差额的现值。

本集团计量金融工具预期信用损失的方法反映的因素包括：通过评价一系列可能的结果而确定的无偏概率加权平均金额；货币时间价值；在资产负债表日无须付出不必要的额外成本或努力即可获得的有关过去事项、当前状况以及未来经济状况预测的合理且有依据的信息。

10.2.4减记金融资产

当本集团不再合理预期金融资产合同现金流量能够全部或部分收回，直接减记该金融资产的账面余额。这种减记构成相关金融资产的终止确认。

10.3金融负债和权益工具的分类

本集团根据所发行金融工具的合同条款及其所反映的经济实质而非仅以法律形式，结合金融负债和权益工具的定义，在初始确认时将该金融工具或其组成部分分类为金融负债或权益工具。

10.3.1金融负债的分类、确认及计量

金融负债在初始确认时划分为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债和其他金融负债。

10.3.1.1其他金融负债

其他金融负债按摊余成本进行后续计量，终止确认或摊销产生的利得或损失计入当期损益。本集团的其他金融负债主要包括应付账款、其他应付款、短期借款、长期借款和其他流动负债。

本集团与交易对手方修改或重新议定合同，未导致按摊余成本进行后续计量的金融负债终止确认，但导致合同现金流量发生变化的，本集团重新计算该金融负债的账面价值，并将相关利得或损失计入当期损益。重新计算的该金融负债的账面价值，本集团根据将重新议定或修改的合同现金流量按金融负债的原实际利率折现的现值确定。对于修改或重新议定合同所产生的所有成本或费用，本集团调整修改后的金融负债的账面价值，并在修改后金融负债的剩余期限内进行摊销。

10.3.2金融负债的终止确认

金融负债的现时义务全部或部分已经解除的，终止确认该金融负债或其一部分。本集团(借入方)与借出方之间签订协议，以承担新金融负债方式替换原金融负债，且新金融负债与原金融负债的合同条款实质上不同的，本集团终止确认原金融负债，并同时确认新金融负债。

金融负债全部或部分终止确认的，将终止确认部分的账面价值与支付的对价(包括转出的非现金资产或承担的新金融负债)之间的差额，计入当期损益。

10.3.3权益工具

权益工具是指能证明拥有本集团在扣除所有负债后的资产中的剩余权益的合同。本集团发行（含再融资）、回购、出售或注销权益工具作为权益的变动处理。本集团不确认权益工具的公允价值变动。与权益性交易相关的交易费用从权益中扣减。

本集团对权益工具持有方的分配作为利润分配处理，发放的股票股利不影响股东权益总额。

65郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

本集团实施的限制性股票激励计划，本集团因向激励对象授予限制性股票承担的回购义务确认为负债，作为收购库存股处理。

10.4金融资产和金融负债的抵销

当本集团具有抵销已确认金融资产和金融负债金额的法定权利，且该种法定权利是当前可执行的，同时本集团计划以净额结算或同时变现该金融资产和清偿该金融负债时，金融资产和金融负债以相互抵销后的金额在资产负债表内列示。

除此以外，金融资产和金融负债在资产负债表内分别列示，不予相互抵销。

11、存货

11.1存货类别、发出计价方法、盘存制度、低值易耗品和包装物的摊销方法

11.1.1存货类别

本集团的存货主要包括库存商品、原材料、包装物、发出商品。存货按成本进行初始计量，存货成本包括采购成本、加工成本和其他使存货达到目前场所和状态所发生的支出。

11.1.2发出存货的计价方法

存货发出时，采用加权平均法确定发出存货的实际成本。

11.1.3存货的盘存制度

存货盘存制度为永续盘存制。

11.1.4低值易耗品和包装物的摊销方法

包装物和低值易耗品采用一次转销法进行摊销。

11.2存货跌价准备的确认标准和计提方法

资产负债表日，存货按照成本与可变现净值孰低计量。当其可变现净值低于成本时，提取存货跌价准备。

可变现净值是指在日常活动中，存货的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用以及相关税费后的金额。在确定存货的可变现净值时，以取得的确凿证据为基础，同时考虑持有存货的目的以及资产负债表日后事项的影响。

计提存货跌价准备后，如果以前减记存货价值的影响因素已经消失，导致存货的可变现净值高于其账面价值的，在原已计提的存货跌价准备金额内予以转回，转回的金额计入当期损益。

11.3按照组合计提存货跌价准备的组合类别及确定依据、不同类别存货可变现净值的确定依据

本集团对于数量繁多、单价较低的存货，按存货类别计提存货跌价准备，故将存货分为产成品、原材料和包装物组合分别计提存货跌价准备。直接用于出售的存货，在正常生产经营过程中以该存货的估计售价减去估计的销售费用和相关税费后的金额确定其可变现净值；需要经过加工的存货，在正常生产经营过程中以所生产的产成品的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用和相关税费后的金额确定其可变现净值。

12、长期股权投资

12.1共同控制、重大影响的判断标准

控制是指投资方拥有对被投资方的权力，通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报，并且有能力运用对被投资方的权力影响其回报金额。共同控制是指按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控制权的参与方一致同意后才能决策。重大影响是指对被投资方的财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他方一起共同控制这些政策的制定。在确定能否对被投资单位实施控制或施加重大影响时，已考虑投资方和其他方持有的被投资单位当期可转换公司债券、当期可执行认股权证等潜在表决权因素。

12.2初始投资成本的确定

对于非同一控制下的企业合并取得的长期股权投资，在购买日按照合并成本作为长期股权投资的初始投资成本。通过多次交易分步取得被购买方的股权，最终形成非同一控制下的企业合并的，分别是否属于“一揽子交易”进行处理：

属于“一揽子交易”的，将各项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，按照原持有被购买方的股权投资账面价值加上新增投资成本之和，作为改按成本法核算的长期股权投资的初始投资成本。原持有的

66郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

股权采用权益法核算的，相关其他综合收益暂不进行会计处理。原持有股权投资为指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的非交易性权益工具投资的，其公允价值与账面价值之间的差额，以及原计入其他综合收益的累计公允价值变动转入留存收益。

合并方或购买方为企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他相关管理费用，于发生时计入当期损益。

除企业合并形成的长期股权投资外其他方式取得的长期股权投资，按成本进行初始计量。

12.3后续计量及损益确认方法

12.3.1按成本法核算的长期股权投资

公司财务报表采用成本法核算对子公司的长期股权投资。子公司是指本集团能够对其实施控制的被投资主体。

采用成本法核算的长期股权投资按初始投资成本计量。追加或收回投资调整长期股权投资的成本。当期投资收益按照享有被投资单位宣告发放的现金股利或利润确认。

12.3.2按权益法核算的长期股权投资

本集团对联营企业的投资采用权益法核算。联营企业是指本集团能够对其施加重大影响的被投资单位。采用权益法核算时，长期股权投资的初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，不调整长期股权投资的初始投资成本；初始投资成本小于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期损益，同时调整长期股权投资的成本。

采用权益法核算时，按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益和其他综合收益的份额，分别确认投资收益和其他综合收益，同时调整长期股权投资的账面价值；按照被投资单位宣告分派的利润或现金股利计算应享有的部分，相应减少长期股权投资的账面价值；对于被投资单位除净损益、其他综合收益和利润分配以外所有者权益的其他变动，调整长期股权投资的账面价值并计入资本公积。在确认应享有被投资单位净损益的份额时，以取得投资时被投资单位各项可辨认资产等的公允价值为基础，对被投资单位的净利润进行调整后确认。对于本集团与联营企业之间发生的交易，投出或出售的资产不构成业务的，未实现内部交易损益按照享有的比例计算归属于本集团的部分予以抵销，在此基础上确认投资损益。但本集团与被投资单位发生的未实现内部交易损失，属于所转让资产减值损失的，不予以抵销。

在确认应分担被投资单位发生的净亏损时，以长期股权投资的账面价值和其他实质上构成对被投资单位净投资的长期权益减记至零为限。此外，如本集团对被投资单位负有承担额外损失的义务，则按预计承担的义务确认预计负债，计入当期投资损失。被投资单位以后期间实现净利润的，本集团在收益分享额弥补未确认的亏损分担额后，恢复确认收益分享额。

12.4长期股权投资处置

处置长期股权投资时，其账面价值与实际取得价款的差额，计入当期损益。

本集团因处置部分股权投资丧失了对被投资单位的共同控制或重大影响的，处置后的剩余股权改按金融工具确认和计量准则核算，其在丧失共同控制或重大影响之日的公允价值与账面价值之间的差额计入当期损益。原股权投资因采用权益法核算而确认的其他综合收益，在终止采用权益法核算时采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理，因被投资方除净损益、其他综合收益和利润分配以外的其他所有者权益变动而确认的所有者权益，在终止采用权益法时全部转入当期投资收益。

13、固定资产

（1）确认条件

固定资产是指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用寿命超过一个会计年度的有形资产。固定资产仅在与其有关的经济利益很可能流入本集团，且其成本能够可靠地计量时才予以确认。固定资产按成本进行初始计量。

与固定资产有关的后续支出，如果与该固定资产有关的经济利益很可能流入且其成本能可靠地计量，则计入固定资产成本，并终止确认被替换部分的账面价值。除此以外的其他后续支出，在发生时计入当期损益。

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（2）折旧方法类别折旧方法折旧年限残值率年折旧率

房屋及建筑物年限平均法20-355.002.71-4.75

机器设备年限平均法105.009.50

器具及家具年限平均法55.0019.00

运输设备年限平均法45.0023.75

电子设备年限平均法35.0031.67

14、在建工程

在建工程按实际成本计量﹐实际成本包括在建期间发生的各项工程支出、工程达到预定可使用状态前的其他相关费用等。在建工程不计提折旧。

在建工程在达到预定可使用状态后结转为固定资产。

15、借款费用

可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的借款费用，在资产支出已经发生、借款费用已经发生、为使资产达到预定可使用或可销售状态所必要的购建或生产活动已经开始时，开始资本化；购建或者生产的符合资本化条件的资产达到预定可使用状态或者可销售状态时，停止资本化。其余借款费用在发生当期确认为费用。

16、无形资产

（1）使用寿命及其确定依据、估计情况、摊销方法或复核程序

无形资产为土地使用权、计算机软件和其他。

无形资产按成本进行初始计量。使用寿命有限的无形资产自可供使用时起，对其原值减去预计净残值和已计提的减值准备累计金额在其预计使用寿命内采用直线法分期平均摊销。各类无形资产的摊销方法、使用寿命和预计净残值如下：

类别摊销方法使用寿命(年)及确定依据残值率(%)

土地使用权直线法50/土地使用证年限-

计算机软件直线法5/预计使用年限-

其他直线法10-50/预计使用年限-年末，对使用寿命有限的无形资产的使用寿命和摊销方法进行复核，必要时进行调整。

（2）研发支出的归集范围及相关会计处理方法

研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。

开发阶段的支出同时满足下列条件的，确认为无形资产，不能满足下述条件的开发阶段的支出计入当期损益：

（1）完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；

（2）具有完成该无形资产并使用或出售的意图；

（3）无形资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形资产自身存在市场，无形资产将在内部使用的，能够证明其有用性；

（4）有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使用或出售该无形资产；

（5）归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。

68郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

无法区分研究阶段支出和开发阶段支出的，将发生的研发支出全部计入当期损益。内部开发活动形成的无形资产的成本仅包括满足资本化条件的时点至无形资产达到预定用途前发生的支出总额，对于同一项无形资产在开发过程中达到资本化条件之前已经费用化计入损益的支出不再进行调整。

17、长期资产减值

本集团在每一个资产负债表日检查长期股权投资、固定资产、在建工程、使用权资产及使用寿命确定的无形资产是

否存在可能发生减值的迹象。如果该等资产存在减值迹象，则估计其可收回金额。

估计资产的可收回金额以单项资产为基础，如果难以对单项资产的可收回金额进行估计的，则以该资产所属的资产组为基础确定资产组的可收回金额。可收回金额为资产或者资产组的公允价值减去处置费用后的净额与其预计未来现金流量的现值两者之中的较高者。

如果资产的可收回金额低于其账面价值，按其差额计提资产减值准备，并计入当期损益。

商誉至少在每年年度终了进行减值测试。对商誉进行减值测试时，结合与其相关的资产组或者资产组组合进行。即，自购买日起将商誉的账面价值按照合理的方法分摊到能够从企业合并的协同效应中受益的资产组或资产组组合，如包含分摊的商誉的资产组或资产组组合的可收回金额低于其账面价值的，确认相应的减值损失。减值损失金额首先抵减分摊到该资产组或资产组组合的商誉的账面价值，再根据资产组或资产组组合中除商誉以外的其他各项资产的账面价值所占比重，按比例抵减其他各项资产的账面价值。

上述资产减值损失一经确认，在以后会计期间不予转回。

18、长期待摊费用

长期待摊费用为已经发生但应由本年和以后各期负担的分摊期限在一年以上的各项费用，包括装修费、改造费。长期待摊费用在预计受益期间内分期平均摊销。

19、合同负债

合同负债是指本集团已收或应收客户对价而应向客户转让商品或服务的义务。同一合同下的合同资产和合同负债以净额列示。

20、职工薪酬

（1）短期薪酬的会计处理方法

本集团在职工为其提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。本集团发生的职工福利费，在实际发生时根据实际发生额计入当期损益或相关资产成本。职工福利费为非货币性福利的，按照公允价值计量。

本集团为职工缴纳的医疗保险费、工伤保险费、生育保险费等社会保险费和住房公积金，以及本集团按规定提取的工会经费和职工教育经费，在职工为本集团提供服务的会计期间，根据规定的计提基础和计提比例计算确定相应的职工薪酬金额，确认相应负债，并计入当期损益或相关资产成本。

（2）离职后福利的会计处理方法本集团离职后福利全部为设定提存计划。

本集团在职工为其提供服务的会计期间，将根据设定提存计划计算的应缴存金额确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。

69郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

（3）辞退福利的会计处理方法

本集团向职工提供辞退福利的，在下列两者孰早日确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计入当期损益：本集团不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时；本集团确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本或费用时。

（4）其他长期职工福利的会计处理方法无

21、预计负债

当与或有事项相关的义务是本集团承担的现时义务，且该义务的履行很可能导致经济利益流出，以及该义务的金额能够可靠地计量，则确认为预计负债。

在资产负债表日，考虑与或有事项有关的风险、不确定性和货币时间价值等因素，按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数对预计负债进行计量。如果货币时间价值影响重大，则以预计未来现金流出折现后的金额确定最佳估计数。

22、股份支付

本集团的股份支付是为了获取职工提供服务而授予权益工具的交易。本集团的股份支付为以权益结算的股份支付。

以权益结算的股份支付授予职工的以权益结算的股份支付

对于用以换取职工提供的服务的以权益结算的股份支付，本集团以授予职工权益工具在授予日的公允价值计量。该公允价值的金额在等待期内以对可行权权益工具数量的最佳估计为基础，按直线法计算计入相关成本或费用，相应增加资本公积。

在等待期内每个资产负债表日，本集团根据最新取得的可行权职工人数变动等后续信息做出最佳估计，修正预计可行权的权益工具数量。上述估计的影响计入当期相关成本或费用，并相应调整资本公积。

限制性股票回购义务的确认与计量

根据本集团限制性股票的股权激励计划，本集团以定向增发的方式向激励对象授予一定数量的本公司股票并规定限售期(“限制性股票”)。在限售期内，限制性股票予以限售，不得转让、不得用于担保或偿还债务。在达到约定的解锁条件时，限制性股票解锁；如果全部或部分股票未被解锁而失效或作废，本集团按照约定的价格进行回购。

在授予日，本集团根据收到激励对象缴纳的认股款确认股本和资本公积。同时，对于本集团承担的限制性股票回购义务按照发行限制性股票的数量及相应的回购价格计算确定的金额确认为负债，作为收购库存股处理，相关负债按照《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量》相关规定进行会计处理。

23、收入

按照业务类型披露收入确认和计量所采用的会计政策按照业务类型披露收入确认和计量所采用的会计政策本集团的收入主要来源于商品销售收入。

(1)商品销售收入

本集团在履行了合同中的履约义务，即在客户取得相关商品或服务控制权时，按照分摊至该项履约义务的交易价格确认收入。履约义务，是指合同中本集团向客户转让可明确区分商品或服务的承诺。

本公司在合同开始日对合同进行评估，识别该合同所包含的各单项履约义务，并确定各单项履约义务是在某一时段内履行，还是在某一时点履行。满足下列条件之一的，属于在某一时间段内履行的履约义务，本集团按照履约进度，在

70郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

一段时间内确认收入：(1)客户在本集团履约的同时即取得并消耗所带来的经济利益；(2)客户能够控制本集团履约过程中

在建的商品；(3)本集团履约过程中所产出的商品具有不可替代用途，且本集团在整个合同期间内有权就累计至今已完成的履约部分收取款项。否则，本集团在客户取得相关商品或服务控制权的时点确认收入。

交易价格，是指本集团因向客户转让商品或服务而预期有权收取的对价金额，但不包含代第三方收取的款项以及本集团预期将退还给客户的款项。在确定交易价格时，本集团考虑可变对价、合同中存在的重大融资成分、非现金对价、应付客户对价等因素的影响。

本集团商品销售属于在某一时点履行的履约义务，于客户取得相关商品或服务控制权的时点确认收入。

合同中存在可变对价(如经销商返利等)的，本集团按照期望值或最可能发生金额确定可变对价的最佳估计数。包含可变对价的交易价格，不超过在相关不确定性消除时累计已确认收入极可能不会发生重大转回的金额。每一资产负债表日，本集团重新估计应计入交易价格的可变对价金额。

本集团向客户预收销售商品或服务款项的，首先将该款项确认为负债，待履行了相关履约义务时再转为收入。当本集团预收款项无需退回，且客户可能会放弃其全部或部分合同权利时，本集团预期将有权获得与客户所放弃的合同权利相关的金额的，按照客户行使合同权利的模式按比例将上述金额确认为收入；否则，本集团只有在客户要求履行剩余履约义务的可能性极低时，才将上述负债的相关余额转为收入。

直营客户销售

本集团与直营客户签订年度框架合同，根据直营客户的采购订单进行发货，每月与直营客户核对发货产品及发货数量，本集团根据出库记录及签收记录确认销售收入。

经销商销售

本集团根据与经销商签订的年度框架合同，根据经销商的采购订单进行发货，本集团根据出库记录及签收记录确认销售收入。

同类业务采用不同经营模式涉及不同收入确认方式及计量方法的情况不适用

24、合同成本

本集团为取得合同发生的增量成本（即不取得合同就不会发生的成本）预期能够收回的，确认为一项资产，并采用与该资产相关的商品或服务收入确认相同的基础进行摊销，计入当期损益。若该项资产摊销期限不超过一年的，在发生时计入当期损益。本集团为取得合同发生的其他支出，在发生时计入当期损益，明确由客户承担的除外。

本集团为履行合同发生的成本，不属于除收入准则外的其他企业会计准则规范范围且同时满足下列条件的，确认为一项资产：(1)该成本与一份当前或预期取得的合同直接相关；(2)该成本增加了本集团未来用于履行履约义务的资源；(3)

该成本预期能够收回。上述资产采用与该资产相关的商品或服务收入确认相同的基础进行摊销，计入当期损益。

25、政府补助

政府补助是指本集团从政府无偿取得货币性资产和非货币性资产。政府补助在能够满足政府补助所附条件且能够收到时予以确认。

政府补助为货币性资产的，按照收到或应收的金额计量。

25.1与资产相关的政府补助判断依据及会计处理方法

与资产相关的政府补助，确认为递延收益，在相关资产的使用寿命内按照年限平均法分期计入当期损益。

25.2与收益相关的政府补助判断依据及会计处理方法

与收益相关的政府补助是指除与资产相关的政府补助之外的政府补助。本集团将难以区分性质的政府补助整体归类为与收益相关的政府补助。

与收益相关的政府补助，用于补偿以后期间的相关成本费用或损失的，确认为递延收益，并在确认相关成本费用或损失的期间，计入当期损益；用于补偿已经发生的相关成本费用或损失的，直接计入当期损益。

71郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

与本集团日常活动相关的政府补助，按照经济业务实质，计入其他收益。与本集团日常活动无关的政府补助，计入营业外收入。

26、递延所得税资产/递延所得税负债

所得税费用包括当期所得税和递延所得税。

26.1当期所得税

资产负债表日，对于当期和以前期间形成的当期所得税负债（或资产），以按照税法规定计算的预期应交纳（或返还）的所得税金额计量。

26.2递延所得税资产及递延所得税负债

对于某些资产、负债项目的账面价值与其计税基础之间的差额，以及未作为资产和负债确认但按照税法规定可以确定其计税基础的项目的账面价值与计税基础之间的差额产生的暂时性差异，采用资产负债表债务法确认递延所得税资产及递延所得税负债。

一般情况下所有暂时性差异均确认相关的递延所得税。但对于可抵扣暂时性差异，本集团以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额为限，确认相关的递延所得税资产。此外，与商誉的初始确认相关的，以及与既不是企业合并、发生时也不影响会计利润和应纳税所得额（或可抵扣亏损）且不导致等额应纳税暂时性差异和可抵扣暂时性差

异的交易中产生的资产或负债的初始确认有关的暂时性差异，不予确认有关的递延所得税资产或负债。

对于能够结转以后年度的可抵扣亏损及税款抵减，以很可能获得用来抵扣可抵扣亏损和税款抵减的未来应纳税所得额为限，确认相应的递延所得税资产。

本集团确认与子公司投资相关的应纳税暂时性差异产生的递延所得税负债，除非本集团能够控制暂时性差异转回的时间，而且该暂时性差异在可预见的未来很可能不会转回。对于与子公司投资相关的可抵扣暂时性差异，只有当暂时性差异在可预见的未来很可能转回，且未来很可能获得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额时，本集团才确认递延所得税资产。

资产负债表日，对于递延所得税资产和递延所得税负债，根据税法规定，按照预期收回相关资产或清偿相关负债期间的适用税率计量。

除与直接计入其他综合收益或股东权益的交易和事项相关的当期所得税和递延所得税计入其他综合收益或股东权益，以及企业合并产生的递延所得税调整商誉的账面价值外，其余当期所得税和递延所得税费用或收益计入当期损益。

资产负债表日，对递延所得税资产的账面价值进行复核，如果未来很可能无法获得足够的应纳税所得额用以抵扣递延所得税资产的利益，则减记递延所得税资产的账面价值。在很可能获得足够的应纳税所得额时，减记的金额予以转回。

26.3所得税的抵销

当拥有以净额结算的法定权利，且意图以净额结算或取得资产、清偿负债同时进行时，本集团当期所得税资产及当期所得税负债以抵销后的净额列报。

当拥有以净额结算当期所得税资产及当期所得税负债的法定权利，且递延所得税资产及递延所得税负债是与同一税收征管部门对同一纳税主体征收的所得税相关或者是对不同的纳税主体相关，但在未来每一具有重要性的递延所得税资产及负债转回的期间内，涉及的纳税主体意图以净额结算当期所得税资产和负债或是同时取得资产、清偿负债时，本集团递延所得税资产及递延所得税负债以抵销后的净额列报。

27、租赁

（1）作为承租方租赁的会计处理方法租赁，是指在一定期间内，出租人将资产的使用权让与承租人以获取对价的合同。

在合同开始日，本集团评估该合同是否为租赁或者包含租赁。除非合同条款和条件发生变化，本集团不重新评估合同是否为租赁或者包含租赁。

27.1本集团作为承租人

72郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

27.1.1租赁的分拆

合同中同时包含一项或多项租赁和非租赁部分的，本集团将各项单独租赁和非租赁部分进行分拆，按照各租赁部分单独价格及非租赁部分的单独价格之和的相对比例分摊合同对价。

27.1.2使用权资产

除短期租赁和低价值资产租赁外，本集团在租赁期开始日对租赁确认使用权资产。租赁期开始日，是指出租人提供租赁资产使其可供本集团使用的起始日期。使用权资产按照成本进行初始计量，该成本包括：

租赁负债的初始计量金额；

在租赁期开始日或之前支付的租赁付款额，存在租赁激励的，扣除已享受的租赁激励相关金额；

本集团发生的初始直接费用；

本集团为拆卸及移除租赁资产、复原租赁资产所在场地或将租赁资产恢复至租赁条款约定状态预计将发生的成本，不包括属于为生产存货而发生的成本。

本集团参照《企业会计准则第4号——固定资产》有关折旧规定，对使用权资产计提折旧。本集团能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有权的，使用权资产在租赁资产剩余使用寿命内计提折旧。无法合理确定租赁期届满时能够取得租赁资产所有权的，在租赁期与租赁资产剩余使用寿命两者孰短的期间内计提折旧。

本集团按照《企业会计准则第8号——资产减值》的规定来确定使用权资产是否已发生减值，并对已识别的减值损失进行会计处理。

27.1.3租赁负债

除短期租赁和低价值资产租赁外，本集团在租赁期开始日按照该日尚未支付的租赁付款额的现值对租赁负债进行初始计量。在计算租赁付款额的现值时，本集团采用租赁内含利率作为折现率，无法确定租赁内含利率的，采用增量借款利率作为折现率。

租赁付款额是指本集团向出租人支付的与在租赁期内使用租赁资产的权利相关的款项，包括：

固定付款额及实质固定付款额，存在租赁激励的，扣除租赁激励相关金额；

取决于指数或比率的可变租赁付款额；

本集团合理确定将行使的购买选择权的行权价格；

租赁期反映出本集团将行使终止租赁选择权的，行使终止租赁选择权需支付的款项；

根据本集团提供的担保余值预计应支付的款项。

取决于指数或比率的可变租赁付款额在初始计量时根据租赁期开始日的指数或比率确定。未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益或相关资产成本。

租赁期开始日后，本集团按照固定的周期性利率计算租赁负债在租赁期内各期间的利息费用，并计入当期损益或相关资产成本。

在租赁期开始日后，发生下列情形的，本集团重新计量租赁负债，并调整相应的使用权资产，若使用权资产的账面价值已调减至零，但租赁负债仍需进一步调减的，本集团将差额计入当期损益：

因租赁期变化或购买选择权的评估结果发生变化的，本集团按变动后租赁付款额和修订后的折现率计算的现值重新计量租赁负债；

根据担保余值预计的应付金额或者用于确定租赁付款额的指数或者比率发生变动，本集团按照变动后的租赁付款额和原折现率计算的现值重新计量租赁负债。

27.1.4短期租赁和低价值资产租赁

本集团对房屋及建筑物的短期租赁以及低价值资产租赁，选择不确认使用权资产和租赁负债。短期租赁，是指在租赁期开始日，租赁期不超过12个月且不包含购买选择权的租赁。低价值资产租赁，是指单项租赁资产为全新资产时价值不超过人民币4万元的租赁。

本集团将短期租赁和低价值资产租赁的租赁付款额，在租赁期内各个期间按照直线法计入当期损益或相关资产成本。

27.1.5租赁变更

租赁发生变更且同时符合下列条件的，本集团将该租赁变更作为一项单独租赁进行会计处理：

该租赁变更通过增加一项或多项租赁资产的使用权而扩大了租赁范围；

73郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

增加的对价与租赁范围扩大部分的单独价格按该合同情况调整后的金额相当。

租赁变更未作为一项单独租赁进行会计处理的，在租赁变更生效日，本集团重新分摊变更后合同的对价，重新确定租赁期，并按照变更后租赁付款额和修订后的折现率计算的现值重新计量租赁负债。

租赁变更导致租赁范围缩小或租赁期缩短的，本集团相应调减使用权资产的账面价值，并将部分终止或完全终止租赁的相关利得或损失计入当期损益。其他租赁变更导致租赁负债重新计量的，本集团相应调整使用权资产的账面价值。

（2）作为出租方租赁的会计处理方法公司租赁主要为经营租赁。公司采用直线法将经营租赁的租赁收款额确认为租赁期内各期间的租金收入。

28、重要会计政策和会计估计变更

（1）重要会计政策变更

□适用□不适用

（2）重要会计估计变更

□适用□不适用

（3）2026年起首次执行新会计准则调整首次执行当年年初财务报表相关项目情况

□适用□不适用

六、税项

1、主要税种及税率

税种计税依据税率

应税收入按适用税率计算销项税，并按增值税扣除当期允许抵扣的进项税额后的差额9%、13%缴纳增值税

城市维护建设税实际缴纳流转税额5%、7%

企业所得税应纳税所得额20%、25%

教育费附加实际缴纳流转税额3%

地方教育费附加实际缴纳流转税额2%

自用房产的房产税按房产原值的70%

房产税房产原值、房产出租收入计算缴纳，税率为1.2%；出租房产的房产税按出租收入的12%计缴

土地使用税实际占用土地面积每平方米1.2-12元

存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明纳税主体名称所得税税率

郑州千味优选供应链管理有限公司20%

郑州千味甄选供应链管理有限公司20%

味宝食品(昆山)有限公司20%

74郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

2、税收优惠根据财政部、税务总局、退役军人事务部公告2023年第14号《关于进一步扶持自主就业退役士兵创业就业有关税收政策的公告》，自2023年1月1日至2027年12月31日，企业招用自主就业退役士兵，与其签订1年以上期限劳动合同并依法缴纳社会保险费的，自签订劳动合同并缴纳社会保险当月起，在3年内按实际招用人数予以定额依次扣减增值税、城市维护建设税、教育费附加、地方教育附加和企业所得税优惠。定额标准为每人每年6000元，最高可上浮

50%。

根据财政部、税务总局、人力资源社会保障部、农业农村部公告2023年第15号《关于进一步支持重点群体创业就业有关税收政策的公告》，自2023年1月1日至2027年12月31日，企业招用脱贫人口，以及在人力资源社会保障部门公共就业服务机构登记失业半年以上且持《就业创业证》或《就业失业登记证》(注明“企业吸纳税收政策”)的人员，与其签订1年以上期限劳动合同并依法缴纳社会保险费的，自签订劳动合同并缴纳社会保险当月起，在3年内按实际招用人数予以定额依次扣减增值税、城市维护建设税、教育费附加、地方教育附加和企业所得税优惠。定额标准为每人每年6000元，最高可上浮30%。

本公司及其子公司新乡千味央厨食品有限公司2026年度招用自主就业退役士兵和脱贫、失业人口，符合上述政策的规定，可以享受相关税费减免优惠。

根据2023年8月2日财政部、税务总局发布的《关于进一步支持小微企业和个体工商户发展有关税费政策的公告》

(财税[2023]12号)，自2023年1月1日至2027年12月31日，对小型微利企业减按25%计算应纳税所得额，按20%的税率缴纳企业所得税。

本公司之子公司千味优选、四面河山、千味甄选及味宝食品2026年度、2025年度、2024年度符合上述通知规定，于2026年度、2025年度、2024年度，其所得减按25%计入应纳税所得额，按20%的税率缴纳企业所得税。

七、合并财务报表项目注释

1、货币资金

单位：元项目期末余额期初余额

库存现金109140.3085805.30

银行存款350046371.89441397012.83

其他货币资金1252331.445402319.27

合计351407843.63446885137.40

其他说明：无酒制造企业应详细披露是否存在与相关方建立资金共管账户等特殊利益安排的情形

□适用□不适用

2、应收票据

（1）应收票据分类列示

单位：元项目期末余额期初余额

银行承兑票据0.000.00

商业承兑票据0.000.00

合计0.000.00

75郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

（2）按坏账计提方法分类披露

单位：元期末余额期初余额账面余额坏账准备账面余额坏账准备类别账面价账面价计提比计提比金额比例金额值金额比例金额值例例

合计0.000.00%0.000.00%0.000.000.00%0.000.00%0.00

如是按照预期信用损失一般模型计提应收票据坏账准备：

□适用□不适用

（3）期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据

单位：元项目期末终止确认金额期末未终止确认金额

银行承兑票据3761582.62

合计3761582.62

3、应收账款

（1）按账龄披露

单位：元账龄期末账面余额期初账面余额

1年以内（含1年）129576929.53120480262.12

其中：6个月以内129093675.97120480262.12

7-12个月483253.560.00

合计129576929.53120480262.12

（2）按坏账计提方法分类披露

单位：元期末余额期初余额账面余额坏账准备账面余额坏账准备类别账面价账面价计提比计提比金额比例金额值金额比例金额值例例按单项计提坏

账准备0.000.00%0.000.00%0.000.000.00%0.000.00%0.00的应收账款按组合计提坏

129576211059.129365120480130323.120349

账准备100.00%0.16%100.00%0.11%

929.5359869.94262.1217938.95

的应收账款

129576211059.129365120480130323.120349

合计100.00%0.16%100.00%0.11%

929.5359869.94262.1217938.95

76郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备：

□适用□不适用

单位：元

第一阶段第二阶段第三阶段坏账准备未来12个月整个存续期预期信用损整个存续期预期信用损失合计

预期信用损失失（未发生信用减值）（已发生信用减值）

2026年1月1日余额130323.17130323.17

2026年1月1日余额在本期

本期计提80736.4280736.42

2026年6月30日余额211059.59211059.59

各阶段划分依据和坏账准备计提比例

对本期发生损失准备变动的应收账款账面余额显著变动的情况说明：

（3）本期计提、收回或转回的坏账准备情况

本期计提坏账准备情况：

单位：元本期变动金额类别期初余额期末余额计提收回或转回核销其他按组合计提信

130323.1780736.42211059.59

用损失准备

合计130323.1780736.42211059.59

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：无

（4）按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况

单位：元占应收账款和合应收账款坏账准应收账款期末余合同资产期末余应收账款和合同单位名称同资产期末余额备和合同资产减额额资产期末余额合计数的比例值准备期末余额

客户一48640331.140.0048640331.1437.54%18299.86

客户二16119092.420.0016119092.4212.44%27518.46

客户三13287974.990.0013287974.9910.25%5580.95

客户四5685490.600.005685490.604.39%9110.12

客户五5222632.920.005222632.924.03%4166.75

合计88955522.070.0088955522.0768.65%64676.14

4、合同资产

（1）合同资产情况

单位：元期末余额期初余额项目账面余额坏账准备账面价值账面余额坏账准备账面价值

合计0.000.000.000.00

77郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

5、其他应收款

单位：元项目期末余额期初余额

其他应收款14203809.608333119.73

合计14203809.608333119.73

（1）其他应收款

1）其他应收款按款项性质分类情况

单位：元款项性质期末账面余额期初账面余额

押金及保证金13227487.817272081.17

其他1007002.011127222.96

合计14234489.828399304.13

2）按账龄披露

单位：元账龄期末账面余额期初账面余额

1年以内（含1年）11889198.815172321.10

其中：6个月以内11382049.014890961.10

7-12个月507149.80281360.00

1至2年197720.001577060.62

2至3年465991.31106170.21

3年以上1681579.701543752.20

3至4年138327.50496597.20

4至5年517500.00100000.00

5年以上1025752.20947155.00

合计14234489.828399304.13

3）按坏账计提方法分类披露

□适用□不适用

单位：元期末余额期初余额账面余额坏账准备账面余额坏账准备类别账面账面价计提计提金额比例金额价值金额比例金额值比例比例按单项

142344142038839930833311

计提坏100.00%30680.220.22%100.00%66184.400.79%

89.8209.604.139.73

账准备

78郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

其中：

142344142038839930833311

合计100.00%30680.220.22%100.00%66184.400.79%

89.8209.604.139.73

按预期信用损失一般模型计提坏账准备：

单位：元

第一阶段第二阶段第三阶段坏账准备未来12个月预期信整个存续期预期信用损整个存续期预期信用损合计

用损失失（未发生信用减值）失（已发生信用减值）

2026年1月1日余额66184.4066184.40

2026年1月1日余额在

本期

本期计提3748.893748.89

本期转回39253.0739253.07

2026年6月30日余额30680.2230680.22

各阶段划分依据和坏账准备计提比例：无损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况

□适用□不适用

4）本期计提、收回或转回的坏账准备情况

本期计提坏账准备情况：

单位：元本期变动金额类别期初余额期末余额计提收回或转回转销或核销其他

信用损失准备66184.403748.8939253.0730680.22

合计66184.403748.8939253.0730680.22

其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：不适用

5）按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况

单位：元占其他应收款坏账准备单位名称款项的性质期末余额账龄期末余额合计期末余额数的比例

EVERBEST SOYA BEAN

押金及保证金9342698.661年以内(含1年)65.78%0.00

PRODUCTS SDN. BH.新乡平原示范区投资集团有限公

押金及保证金997000.001年以内(含1年)7.02%9970.00司新乡市平原城乡一体化示范区管

押金及保证金853154.005年以上6.01%0.00理委员会行政综合执法局

河南豫鸿再生资源有限公司其他375637.851年以内(含1年)2.64%0.00无锡市苏南学校食材配送有限公4年-5年（含5押金及保证金300000.002.11%3000.00

司年）

合计11868490.5183.56%12970.00

79郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

6、预付款项

（1）预付款项按账龄列示

单位：元期末余额期初余额账龄金额比例金额比例

1年以内10819910.5594.87%14120793.4797.45%

1至2年585395.995.13%369562.942.55%

2至3年0.000.00%0.000.00%

3年以上0.000.00%

合计11405306.5414490356.41

账龄超过1年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：无

（2）按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况占预付款项总额的比例单位名称与本集团关系金额年限

(%)

供应商一非关联方2194588.851年以内(含1年)19.24%

供应商二非关联方1590000.001年以内(含1年)13.94%

供应商三非关联方1134489.031年以内(含1年)9.95%

供应商四非关联方775889.701年以内(含1年)6.80%

供应商五非关联方580000.001年以内(含1年)5.09%

合计6274967.5855.02%

其他说明：无

7、存货

公司是否需要遵守房地产行业的披露要求：否

（1）存货分类

单位：元期末余额期初余额项目存货跌价准备存货跌价准备账面余额或合同履约成账面价值账面余额或合同履约成账面价值本减值准备本减值准备

原材料63401208.6563401208.6552415745.1452415745.14

库存商品150567627.43213285.75150354341.68180066736.76314888.46179751848.30

发出商品6395231.496395231.4916158790.9916158790.99

包装物5900061.555900061.556975133.236975133.23

合计226264129.12213285.75226050843.37255616406.12314888.46255301517.66

公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露要求无

80郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

（2）存货跌价准备和合同履约成本减值准备

单位：元本期增加金额本期减少金额项目期初余额期末余额计提其他转回或转销其他

库存商品314888.46101602.71213285.75

合计314888.46101602.71213285.75按组合计提存货跌价准备不适用

按组合计提存货跌价准备的计提标准：无

8、其他流动资产

单位：元项目期末余额期初余额

待抵扣进项税59493621.0155087792.78

待摊费用3073064.837203660.37

合计62566685.8462291453.15补偿性资产相关信息不适用

其他说明：无

9、其他权益工具投资

单位：元指定为以公允价值本期计入本期计入本期末累本期末累本期确认计量且其其他综合其他综合计计入其计计入其项目名称期初余额的股利收期末余额变动计入收益的利收益的损他综合收他综合收入其他综合得失益的利得益的损失收益的原因上德合味非交易性

9482310.699482310.69

基金权益工具

合计9482310.699482310.69本期存在终止确认不适用分项披露本期非交易性权益工具投资不适用

81郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

其他说明：无

10、长期股权投资

单位：元本期增减变动期初权益宣告期末减值减值被投余额准备法下其他发放余额准备资单（账其他计提追加减少确认综合现金（账期初位面价权益减值其他期末投资投资的投收益股利面价余额

值）变动准备余额资损调整或利值）益润

一、合营企业天津博佳展岳

50000-49991

股权

0.000.00000.08869.130.9

投资

0091

基金合伙企业

50000-49991

小计000.08869.130.9

0091

二、联营企业

小计0.000.000.000.000.00

50000-49991

合计0.000.00000.08869.130.9

0091

可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定

□适用□不适用可收回金额按预计未来现金流量的现值确定

□适用□不适用

前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因：无

公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因：无

其他说明：无

11、其他非流动金融资产

单位：元项目期末余额期初余额以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产

其中：权益工具投资20217000.0020217000.00

合计20217000.0020217000.00

其他说明：无

82郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

12、固定资产

单位：元项目期末余额期初余额

固定资产1274166035.761249203098.81

合计1274166035.761249203098.81

（1）固定资产情况

单位：元项目房屋及建筑物机器设备运输设备电子设备器具及家具合计

一、账面原

值：

1.期初余1595773630.5

992601167.43556624535.394952181.2223372497.1718223249.34

额5

2.本期增

52148360.2818907628.9326194.69665564.93479841.5072227590.33

加金额

（1）

1371266.6414304574.4326194.69665564.93476921.1516844521.84

购置

（2）

50777093.644603054.500.000.002920.3555383068.49

在建工程转入

（3）企业合并增加

3.本期减

0.00265276.230.0032177.7417083.24314537.21

少金额

（1）

0.00265276.230.0032177.7417083.24314537.21

处置或报废

4.期末余1044749527.71667686683.6

575266888.094978375.9124005884.3618686007.60

额17

二、累计折旧

1.期初余

154009910.79173864426.813281513.997285368.158129312.00346570531.74

额

2.本期增

21887401.7723509652.71348504.70374270.461005306.4547125136.09

加金额

（1）

21887401.7723509652.71348504.70374270.461005306.4547125136.09

计提

3.本期减

0.00128221.990.0030568.8516229.08175019.92

少金额

（1）

0.00128221.990.0030568.8516229.08175019.92

处置或报废

4.期末余

175897312.56197245857.533630018.697629069.769118389.37393520647.91

额

三、减值准备

1.期初余

83郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

额

2.本期增

加金额

（1）计提

3.本期减

少金额

（1）处置或报废

4.期末余

额

四、账面价值

1.期末账1274166035.7

868852215.15378021030.561348357.2216376814.609567618.23

面价值6

2.期初账1249203098.8

838591256.64382760108.581670667.2316087129.0210093937.34

面价值1

（2）固定资产的减值测试情况

□适用□不适用

13、在建工程

单位：元项目期末余额期初余额

在建工程119082378.61111321844.24

工程物资0.000.00

合计119082378.61111321844.24

（1）在建工程情况

单位：元期末余额期初余额项目账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值新乡千味央厨二车间

0.000.001059633.031059633.03

净化车间改造项目

芜湖百福源建设项目42007352.3342007352.3341067083.4441067083.44鹤壁百顺源食品加工

69633322.0669633322.0663313687.5663313687.56

建设项目(一期)

未验收设备7441704.227441704.225881440.215881440.21

119082378.6

合计119082378.61111321844.24111321844.24

1

（2）重要在建工程项目本期变动情况

单位：元

84郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

其工程

本期利息中：

本期累计本期本期转入资本本期项目预算期初其他期末投入工程利息资金增加固定化累利息名称数余额减少余额占预进度资本来源金额资产计金资本金额算比化率金额额化金例额芜湖募集百福296754106742007

2815187585.91资

源建1600.083.40.00352.3

530.81261.92%金、设项0043其他目鹤壁百顺源食募集

3937063313535644724469633

品加81.19资

4100.687.5618.0983.50.00322.0

工建%金、

006116

设项其他

目(一

期)

6904510438563804912011164

合计5700.0771.148.8245.40.000674.

00002339

（3）在建工程的减值测试情况

□适用□不适用

14、使用权资产

（1）使用权资产情况

单位：元项目房屋建筑物合计

一、账面原值

1.期初余额5053509.725053509.72

2.本期增加金额0.000.00

3.本期减少金额0.000.00

4.期末余额5053509.725053509.72

二、累计折旧

1.期初余额3434893.743434893.74

2.本期增加金额147146.94147146.94

（1）计提147146.94147146.94

3.本期减少金额0.000.00

（1）处置0.000.00

4.期末余额3582040.683582040.68

85郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

三、减值准备

1.期初余额0.000.00

2.本期增加金额0.000.00

（1）计提0.000.00

3.本期减少金额0.000.00

（1）处置0.000.00

4.期末余额0.000.00

四、账面价值

1.期末账面价值1471469.041471469.04

2.期初账面价值1618615.981618615.98

（2）使用权资产的减值测试情况

□适用□不适用

其他说明：无

15、无形资产

（1）无形资产情况

单位：元项目土地使用权专利权非专利技术计算机软件其他合计

一、账面原值

1.期初余额76576840.080.000.001736140.054573428.2982886408.42

2.本期增加金额945150.120.000.000.0028265.35973415.47

（1）购置945150.120.000.000.0028265.35973415.47

（2）内部研发0.000.000.000.000.000.00

（3）企业合并

0.000.000.000.000.000.00

增加

3.本期减少金额0.000.000.000.000.000.00

（1）处置0.000.000.000.000.000.00

4.期末余额77521990.200.000.001736140.054601693.6483859823.89

二、累计摊销0.00

1.期初余额9457907.560.000.00765364.441746735.6111970007.61

2.本期增加金额1059697.770.000.0086227.3933675.101179600.26

（1）计提1059697.770.000.0086227.3933675.101179600.26

（2）企业合并增加0.000.000.000.000.000.00

3.本期减少金额0.00

（1）处置0.000.000.000.000.000.00

0.000.000.000.000.000.00

4.期末余额10517605.330.000.00851591.831780410.7113149607.87

三、减值准备

1.期初余额0.000.000.000.000.000.00

86郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

2.本期增加金额0.000.000.000.000.000.00

（1）计提0.000.000.000.000.000.00

3.本期减少金额0.000.000.000.000.000.00

（1）处置0.000.000.000.000.000.00

4.期末余额0.000.000.000.000.000.00

四、账面价值

1.期末账面价值67004384.870.000.00884548.222821282.9370710216.02

2.期初账面价值67118932.520.000.00970775.612826692.6870916400.81

本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例0.00%

（2）无形资产的减值测试情况

□适用□不适用

16、商誉

（1）商誉账面原值

单位：元被投资单位名本期增加本期减少称或形成商誉期初余额期末余额的事项企业合并形成的处置

味宝食品10822522.9610822522.96

合计10822522.9610822522.96

（2）商誉减值准备

单位：元被投资单位名本期增加本期减少称或形成商誉期初余额期末余额的事项计提处置

味宝食品692994.48692994.48

合计692994.48692994.48

（3）可收回金额的具体确定方法可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定

□适用□不适用可收回金额按预计未来现金流量的现值确定

□适用□不适用

前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因：无

公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因：无

87郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

（4）业绩承诺完成及对应商誉减值情况形成商誉时存在业绩承诺且报告期或报告期上一期间处于业绩承诺期内

□适用□不适用

其他说明：无

17、长期待摊费用

单位：元项目期初余额本期增加金额本期摊销金额其他减少金额期末余额办公楼装修及车

19935730.753143918.513121649.8919957999.37

间改造等

合计19935730.753143918.513121649.8919957999.37

其他说明：无

18、递延所得税资产/递延所得税负债

（1）未经抵销的递延所得税资产

单位：元期末余额期初余额项目可抵扣暂时性差异递延所得税资产可抵扣暂时性差异递延所得税资产

资产减值准备448175.21112043.82505374.48126343.64

内部交易未实现利润10016740.362504185.0814275730.163568932.54

可抵扣亏损75212399.2018803099.7973391460.8618347865.21

公允价值变动4783000.001195750.004783000.001195750.00

预提费用2386599.69596649.921872433.04468108.26

租赁负债1486571.53371642.891618333.72404583.42

政府补助2671743.59667935.902671743.59667935.90

合计97005229.5824251307.4099118075.8524779518.97

（2）未经抵销的递延所得税负债

单位：元期末余额期初余额项目应纳税暂时性差异递延所得税负债应纳税暂时性差异递延所得税负债非同一控制企业合并

8191199.292047799.829031743.482257935.87

资产评估增值

固定资产折旧差异225946935.8656486734.01222708659.1755677164.81

使用权资产1471469.04367867.261618615.98404653.99

合计235609604.1958902401.09233359018.6358339754.67

88郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

（3）以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债

单位：元递延所得税资产和负抵销后递延所得税资递延所得税资产和负抵销后递延所得税资项目债期末互抵金额产或负债期末余额债期初互抵金额产或负债期初余额

递延所得税资产14908946.089342361.3216055191.918724327.06

递延所得税负债14908946.0843993455.0116055191.9142284562.76

（4）未确认递延所得税资产明细

单位：元项目期末余额期初余额

可抵扣亏损62941670.0460484946.94

合计62941670.0460484946.94

（5）未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期

单位：元年份期末金额期初金额备注

2026年度1849215.847573736.84

2027年度4098833.967006599.42

2028年度16057086.4718376962.38

2029年度10534110.4111886933.89

2030年度13383992.2015640714.41

2031年度17018431.16

合计62941670.0460484946.94

其他说明：无

19、其他非流动资产

单位：元期末余额期初余额项目账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值

预付设备款10664007.9410664007.94239561.56239561.56

预付工程款292561.56292561.566024663.976024663.97

合计10956569.5010956569.506264225.536264225.53补偿性资产相关信息不适用

其他说明：无

89郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

20、所有权或使用权受到限制的资产

单位：元期末期初项目账面余额账面价值受限类型受限情况账面余额账面价值受限类型受限情况预留印鉴

货币资金0.000.006409.926409.92受限资金未变更

合计0.000.006409.926409.92

其他说明：无

21、短期借款

（1）短期借款分类

单位：元项目期末余额期初余额

信用借款60000000.0066000000.00

合计60000000.0066000000.00

短期借款分类的说明：

2025年12月，本公司于招商银行股份有限公司郑州分行取得人民币60000000.00元的信用证，到期日为2026年

12月25日。截至2026年6月30日，该笔借款余额为人民币60000000.00元。

22、应付账款

（1）应付账款列示

单位：元项目期末余额期初余额

采购款190205533.83201376035.08

运输费25746667.8026279649.93

水电费3204536.412168851.18

仓储费1321743.541633344.99

其他11987542.4019699569.54

合计232466023.98251157450.72

23、其他应付款

单位：元项目期末余额期初余额

其他应付款89748109.1890786982.09

合计89748109.1890786982.09

90郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

（1）其他应付款

1）按款项性质列示其他应付款

单位：元项目期末余额期初余额

应付工程款46590276.1543466646.38

应付设备款27411892.9136464492.98

收取的押金及保证金12909643.367385643.36

其他2836296.763470199.37

合计89748109.1890786982.09

24、合同负债

单位：元项目期末余额期初余额

商品销售预收款18626041.3933124666.15

合计18626041.3933124666.15账龄超过1年的重要合同负债不适用报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因不适用

公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求

单位：元单位名称款项的性质期末余额账龄占合同负债期末余额合计数的比例

单位一货款2737690.840-30天14.70%

单位二货款343761.260-30天1.85%

单位三货款266330.400-30天1.43%

单位四货款265937.740-30天1.43%

单位五货款262424.500-30天1.41%

合计3876144.7420.82%

25、应付职工薪酬

（1）应付职工薪酬列示

单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额

一、短期薪酬16946658.83123161380.29122145073.6017962965.52

二、离职后福利-设定提存计划0.009978516.889978516.880.00

三、辞退福利0.00385282.52385282.520.00

91郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

合计16946658.83133525179.69132508873.0017962965.52

（2）短期薪酬列示

单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额

1、工资、奖金、津贴和补贴16544771.43108895443.57108471644.2716968570.73

2、职工福利费345637.144935186.934976596.55304227.52

3、社会保险费0.004880082.064880082.060.00

4、住房公积金0.003332895.403332895.400.00

5、工会经费和职工教育经费56250.261117772.33483855.32690167.27

合计16946658.83123161380.29122145073.6017962965.52

（3）设定提存计划列示

单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额

1、基本养老保险0.009568398.889568398.880.00

2、失业保险费0.00410118.00410118.000.00

合计0.009978516.889978516.880.00其他说明

本集团按规定参加由政府机构设立的养老保险、失业保险计划，根据该等计划，本集团按员工基本工资的16%每月向养老保险计划缴存费用，按员工基本工资的0.5%、0.7%每月向失业保险计划缴存费用。除上述每月缴存费用外，本集团不再承担进一步支付义务。相应的支出于发生时计入当期损益或相关资产的成本。

本集团本年应分别向养老保险、失业保险计划缴存费用人民币9568398.88元及人民币410118元。截至2026年06月30日，有关应缴存费用已全部支付。

26、应交税费

单位：元项目期末余额期初余额

增值税5447724.155742397.08

企业所得税5551246.7210343915.98

个人所得税316148.81491920.80

土地使用税366815.55366815.55

房产税2428816.892262669.45

印花税627589.35616216.96

其他50376.7037494.66

合计14788718.1719861430.48

其他说明：无

92郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

27、一年内到期的非流动负债

单位：元项目期末余额期初余额

一年内到期的长期借款9000000.009000000.00

一年内到期的长期应付款111941.38106498.70

一年内到期的租赁负债280601.57265681.29

合计9392542.959372179.99

其他说明：无

28、长期借款

（1）长期借款分类

单位：元项目期末余额期初余额

信用借款31500000.0046000000.00

合计31500000.0046000000.00

长期借款分类的说明：

2025年8月，本公司向中信银行股份有限公司郑州分行取得人民币20000000.00元的借款，到期日为2028年8月

29日，利率为1.95%，截至2026年6月30日，该笔借款余额为人民币18000000.00元。

2025年9月，本公司向中信银行股份有限公司郑州分行取得人民币25000000.00元的借款，到期日为2028年9月

25日，利率为1.95%，截至2026年6月30日，该笔借款余额为人民币22500000.00元。

其中重分类至一年内到期的借款金额为人民币9000000.00元。

其他说明，包括利率区间：

截至2026年06月30日，长期借款的执行利率为1.95%。

29、租赁负债

单位：元项目期末余额期初余额

房屋建筑物1694178.691817304.46

减：一年内到期的租赁负债-280601.57-265681.29

合计1413577.121551623.17

其他说明：无

30、长期应付款

单位：元项目期末余额期初余额

长期应付款296555.66329693.66

合计296555.66329693.66

93郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

（1）按款项性质列示长期应付款

单位：元项目期末余额期初余额

购买资产296555.66329693.66

其他说明：无

31、预计负债

单位：元项目期末余额期初余额形成原因

未决诉讼64091.00588085.67离职员工劳动纠纷

合计64091.00588085.67

其他说明，包括重要预计负债的相关重要假设、估计说明：无

32、递延收益

单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额形成原因收到与资产相关

政府补助2671743.592000000.00199024.614472718.98的政府补助

合计2671743.592000000.00199024.614472718.98

其他说明：无

33、股本

单位：元

本次变动增减（+、-）期初余额期末余额发行新股送股公积金转股其他小计

股份总数97160446.0097160446.00

其他说明：无

34、资本公积

单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额

资本溢价（股本溢价）1082469786.961082469786.96

其他资本公积1591300.091591300.09

合计1084061087.051084061087.05

94郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：无

35、库存股

单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额

用于股权激励或员工持股计划49996439.2249996439.22

合计49996439.2249996439.22

其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：无

36、其他综合收益

单位：元本期发生额

减：前期减：前期

项目期初余额本期所得计入其他计入其他税后归属减：所得税后归属期末余额税前发生综合收益综合收益于少数股税费用于母公司额当期转入当期转入东损益留存收益

二、将重

分类进损---

益的其他646077.95646077.95646077.95综合收益外币

---财务报表

646077.95646077.95646077.95

折算差额

其他综合---

收益合计646077.95646077.95646077.95

其他说明，包括对现金流量套期损益的有效部分转为被套期项目初始确认金额调整：无

37、盈余公积

单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额

法定盈余公积50089898.1550089898.15

合计50089898.1550089898.15

盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：无

38、未分配利润

单位：元项目本期上期

调整前上期末未分配利润654903929.90591333263.96

95郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

调整后期初未分配利润654903929.90591333263.96

加：本期归属于母公司所有者的净利

31963513.4235789938.70

润

期末未分配利润686867443.32627123202.66

调整期初未分配利润明细：

1)、由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润0.00元。

2)、由于会计政策变更，影响期初未分配利润0.00元。

3)、由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润0.00元。

4)、由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润0.00元。

5)、其他调整合计影响期初未分配利润0.00元。

使用资本公积弥补亏损详细情况说明：无

39、营业收入和营业成本

单位：元本期发生额上期发生额项目收入成本收入成本

主营业务1035974188.06798170086.14879591413.93675479938.54

其他业务10835924.83160842.246246395.791364126.24

合计1046810112.89798330928.38885837809.72676844064.78

营业收入、营业成本的分解信息：

单位：元分部1分部2合计合同分类营业收入营业成本营业收入营业成本营业收入营业成本营业收入营业成本业务类型

其中：

按经营地区分类

其中：

市场或客户类型

其中：

合同类型

其中：

按商品转

10468101798330921046810179833092

让的时间

12.898.3812.898.38

分类

其中：

10468101798330921046810179833092

时点

12.898.3812.898.38

按合同期限分类

其中：

按销售渠道分类

96郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

其中：

10468101798330921046810179833092

合计

12.898.3812.898.38

与履约义务相关的信息：

不适用

其他说明：无

与分摊至剩余履约义务的交易价格相关的信息：

本报告期末已签订合同、但尚未履行或尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为18626041.39元，其中，

18626041.39元预计将于2026年度确认收入，0.00元预计将于0年度确认收入，0.00元预计将于0年度确认收入。

合同中可变对价相关信息：无重大合同变更或重大交易价格调整不适用

其他说明：无

40、税金及附加

单位：元项目本期发生额上期发生额

城市维护建设税2476599.182001507.60

教育费附加1066630.09862940.08

房产税4822370.313618246.66

土地使用税733631.08733631.09

印花税1322344.151129406.49

地方教育费附加711086.71575293.41

环保税6100.677491.97

其他26593.2024834.88

合计11165355.398953352.18

其他说明：无

41、管理费用

单位：元项目本期发生额上期发生额

人员经费40034101.1741630374.41

折旧与摊销19387597.9115225359.75

仓储物流费13333234.9012296580.83

办公费6455667.977600207.04

咨询费3077539.521663874.79

检测费1340440.591726817.39

维修低值易耗品2097991.891173567.21

中介服务费860293.57950365.33

基金管理费106512.470.00

其他6658214.133580230.45

合计93351594.1285847377.20

其他说明：无

97郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

42、销售费用

单位：元项目本期发生额上期发生额

人员经费33243917.7931358397.23

市场推广费53573612.1220468640.49

仓储费150755.025807229.57

办公费322523.44339045.45

会务费6164.0531661.78

折旧摊销6095.4022536.73

其他4630264.952799565.85

合计91933332.7760827077.10

其他说明：无

43、研发费用

单位：元项目本期发生额上期发生额

人员经费5239872.606032998.75

其他5001897.225022783.61

合计10241769.8211055782.36

其他说明：无

44、财务费用

单位：元项目本期发生额上期发生额

利息收入-605887.40-1216622.85

利息支出656074.371202039.15

银行手续费110077.4373625.91

汇兑损益121339.578196.90

合计281603.9767239.11

其他说明：无

45、其他收益

单位：元产生其他收益的来源本期发生额上期发生额

政府补助2944324.611878082.39

个税手续费返还83035.8088896.54

增值税减免0.00100100.00

合计3027360.412067078.93

98郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

46、投资收益

单位：元项目本期发生额上期发生额

权益法核算的长期股权投资收益-8869.09-70928.77

合计-8869.09-70928.77

其他说明：无

47、信用减值损失

单位：元项目本期发生额上期发生额

应收账款坏账损失-80736.42-134318.47

其他应收款坏账损失35504.1862.40

合计-45232.24-134256.07

其他说明：无

48、资产减值损失

单位：元项目本期发生额上期发生额

一、存货跌价损失及合同履约成本减

101602.710.00

值损失

合计101602.710.00

其他说明：无

49、资产处置收益

单位：元资产处置收益的来源本期发生额上期发生额

固定资产处置损失-111744.513284.82

50、营业外收入

单位：元计入当期非经常性损益的金项目本期发生额上期发生额额

政府补助0.00748908.240.00

违约金收入812856.02615984.66812856.02

其他527822.4540365.64527822.45

合计1340678.471405258.541340678.47

其他说明：无

99郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

51、营业外支出

单位：元计入当期非经常性损益的金项目本期发生额上期发生额额

违约支出239302.30238066.61239302.30

非流动资产处置损失1797.4041661.771797.40

赔偿支出0.0053686.450.00

存货报废损失683251.90574541.68683251.90

其他197428.77111523.33197428.77

合计1121780.371019479.841121780.37

其他说明：无

52、所得税费用

（1）所得税费用表

单位：元项目本期发生额上期发生额

当期所得税费用11957576.7610969137.99

递延所得税费用1090857.99-2058073.63

合计13048434.758911064.36

（2）会计利润与所得税费用调整过程

单位：元项目本期发生额

利润总额44687543.82

按法定/适用税率计算的所得税费用11171885.96

非应税收入的影响2217.27

不可抵扣的成本、费用和损失的影响78319.23

使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏损的影响-3696137.18本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异或可抵扣

6616365.75

亏损的影响

研发费用和残疾人工资加计扣除-2198700.29

所得税汇算清缴及其他1074484.01

所得税费用13048434.75

其他说明：无

53、现金流量表项目

（1）与经营活动有关的现金收到的其他与经营活动有关的现金

单位：元项目本期发生额上期发生额

利息收入605887.401216622.85

100郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

政府补助3027360.415315887.17

收取的押金及保证金6890000.002570444.19

递延收益2000000.000.00

其他3588367.032030431.47

合计16111614.8411133385.68

收到的其他与经营活动有关的现金说明：无支付的其他与经营活动有关的现金

单位：元项目本期发生额上期发生额

人员运营相关费用6804127.914215018.26

维修低值易耗品2097991.891173567.21

仓储物流费13483989.9218817438.42

开办费3556872.220.00

办公费6778191.417939252.49

检测费1340440.591679787.71

中介服务费860293.57879610.63

研发费3746849.894032499.26

维修费2097991.891156043.78

咨询费3077539.521290443.05

支付的押金及保证金1345000.001814359.00

市场推广费53573612.1220071980.20

其他11684288.724220076.43

合计110447189.6567290076.44

支付的其他与经营活动有关的现金说明：无

（2）与筹资活动有关的现金收到的其他与筹资活动有关的现金不适用

收到的其他与筹资活动有关的现金说明：无支付的其他与筹资活动有关的现金

单位：元项目本期发生额上期发生额

偿付租赁负债支付的金额162810.9031362.89

合计162810.9031362.89

支付的其他与筹资活动有关的现金说明：无筹资活动产生的各项负债变动情况

□适用□不适用

单位：元本期增加本期减少项目期初余额期末余额现金变动非现金变动现金变动非现金变动

银行借款121000000.0020500000.00100500000.00

租赁负债1817304.4647825.68170951.451694178.69

合计122817304.4647825.6820670951.45102194178.69

101郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

54、现金流量表补充资料

（1）现金流量表补充资料

单位：元补充资料本期金额上期金额

1．将净利润调节为经营活动现金流量：

净利润31639109.0735582810.24

加：资产减值准备-101602.710.00

信用减值损失45232.24134256.07

固定资产折旧、油气资产折耗、生产性生物资产折旧47125136.0940883673.29

使用权资产折旧147146.94147146.94

无形资产摊销1179600.261178855.38

长期待摊费用摊销3121649.893593873.94

递延收益摊销-199024.610.00处置固定资产、无形资产和其他长期资产的损失（收益以

111744.51-3284.82“－”号填列）

固定资产报废损失（收益以“－”号填列）1940.9041661.77

公允价值变动损失（收益以“－”号填列）

财务费用（收益以“－”号填列）656074.371202039.15

投资损失（收益以“－”号填列）8869.0970928.77

递延所得税资产减少（增加以“－”号填列）-618034.26-2841361.62

递延所得税负债增加（减少以“－”号填列）1708892.25783287.99

存货的减少（增加以“－”号填列）29352277.007243812.03

经营性应收项目的减少（增加以“－”号填列）-5762977.18-13682225.93

经营性应付项目的增加（减少以“－”号填列）-32631063.32-45025972.95其他

经营活动产生的现金流量净额75784970.5329309500.25

2．不涉及现金收支的重大投资和筹资活动：

债务转为资本一年内到期的可转换公司债券融资租入固定资产

3．现金及现金等价物净变动情况：

现金的期末余额346407843.63359964368.34

减：现金的期初余额443878727.48475478975.00

加：现金等价物的期末余额

减：现金等价物的期初余额

现金及现金等价物净增加额-97470883.85-115514606.66

102郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

（2）现金和现金等价物的构成

单位：元项目期末余额期初余额

一、现金346407843.63443878727.48

其中：库存现金109140.3085805.30

可随时用于支付的银行存款345046371.89438390602.91

可随时用于支付的其他货币资金1252331.445402319.27

三、期末现金及现金等价物余额346407843.63443878727.48

其中：母公司或集团内子公司使用受限制的现金和现金等价物6409.92

55、外币货币性项目

（1）外币货币性项目

单位：元项目期末外币余额折算汇率期末折算人民币余额

货币资金3689933.58

其中：美元532059.606.8233615443630435.02欧元港币

林吉特35555.111.67341791459498.56应收账款

其中：美元欧元港币长期借款

其中：美元欧元港币

其他说明：无

（2）境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币及选择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因。

□适用□不适用

香港千滋百味食品有限公司注册地位于中国香港，注册资本27570000元人民币，因其经营活动中主要使用的货币为港币，故其记账本位币为港币；

KAYA RASA SDN. BHD.公司注册地位于马来西亚，注册资本 13962959.00 林吉特，因其经营活动中主要使用的货币为林吉特，故其记账本位币为林吉特；

103郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

56、租赁

（1）本公司作为承租方

□适用□不适用未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额

□适用□不适用简化处理的短期租赁或低价值资产的租赁费用

□适用□不适用

本期计入相关成本或当期损益的简化处理的短期租赁费用2530539.31元。

涉及售后租回交易的情况不适用

（2）本公司作为出租方作为出租人的经营租赁

□适用□不适用

单位：元

其中：未计入租赁收款额的可变租赁项目租赁收入付款额相关的收入

冷库出租670695.860.00

合计670695.860.00作为出租人的融资租赁

□适用□不适用未来五年每年未折现租赁收款额

□适用□不适用

未折现租赁收款额与租赁投资净额的调节表：无

八、研发支出

单位：元项目本期发生额上期发生额

人员经费5239872.606032998.75

其他5001897.225022783.61

合计10241769.8211055782.36

其中：费用化研发支出10241769.8211055782.36

资本化研发支出0.000.00

九、合并范围的变更

1、其他

本期本公司新增子公司香港千滋百味食品有限公司，本期末已纳入合并范围。本期本公司因注销郑州四面河山餐饮管理有限公司，故本期合并范围已不包含该公司。

104郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

十、在其他主体中的权益

1、在子公司中的权益

（1）企业集团的构成

单位：元持股比例取得子公司名称注册资本主要经营地注册地业务性质直接间接方式

新乡御知菜10000000.00新乡新乡食品生产、食品销售85.00%设立

味宝食品24564574.72昆山昆山食品生产、食品销售100.00%收购

四面河山10000000.00郑州郑州餐饮管理100.00%设立

芜湖百福源230000000.00芜湖芜湖食品生产100.00%设立

鹤壁百顺源300000000.00鹤壁鹤壁食品生产100.00%设立

千味甄选5000000.00郑州郑州食品销售100.00%设立

千味优选8000000.00郑州郑州食品销售100.00%设立

新乡千味449756000.00新乡新乡食品生产100.00%设立

香港千滋百味27570000.00香港香港食品销售、国际贸易进出口100.00%设立

在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：无

持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位、以及持有半数以上表决权但不控制被投资单位的依据：无

对于纳入合并范围的重要的结构化主体，控制的依据：无确定公司是代理人还是委托人的依据：无

其他说明：无

2、在合营企业或联营企业中的权益

（1）重要的合营企业或联营企业持股比例对合营企业或合营企业或联联营企业投资主要经营地注册地业务性质营企业名称直接间接的会计处理方法通过私募股权投资基金产品天津博佳展岳

（有限合伙企股权投资基金长期股权投资天津天津业），投资先49.90%0.00%合伙企业（有权益法进制造、智能限合伙）制造等战略性新兴产业

105郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

在合营企业或联营企业的持股比例不同于表决权比例的说明：无

持有20%以下表决权但具有重大影响，或者持有20%或以上表决权但不具有重大影响的依据：无

（2）重要合营企业的主要财务信息

单位：元

期末余额/本期发生额期初余额/上期发生额

流动资产202449.75

其中：现金和现金等价物0.00

非流动资产70000000.00

资产合计70202449.75

流动负债5121.00

非流动负债0.00

负债合计5121.00

少数股东权益0.00

归属于母公司股东权益70197328.75

按持股比例计算的净资产份额35028467.05

调整事项0.00

--商誉0.00

--内部交易未实现利润0.00

--其他0.00

对合营企业权益投资的账面价值0.00存在公开报价的合营企业权益投资的

0.00

公允价值

营业收入0.00

财务费用-1391.95

所得税费用0.00

净利润-17774.72

终止经营的净利润0.00

其他综合收益0.00

综合收益总额0.00

本年度收到的来自合营企业的股利0.00

其他说明：无

十一、政府补助

1、报告期末按应收金额确认的政府补助

□适用□不适用未能在预计时点收到预计金额的政府补助的原因

□适用□不适用

106郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

2、涉及政府补助的负债项目

□适用□不适用

单位：元本期计入营

本期新增补本期转入其本期其他变与资产/收益会计科目期初余额业外收入金期末余额助金额他收益金额动相关额

递延收益2671743.592000000.000.00199024.610.004472718.98与资产相关

3、计入当期损益的政府补助

□适用□不适用

单位：元会计科目本期发生额上期发生额

营业外收入0.00748908.24

其他收益2944324.611878082.39

其他说明：无

十二、与金融工具相关的风险

1、金融工具产生的各类风险

本集团的主要金融工具包括货币资金、应收票据、应收账款、其他应收款、其他非流动金融资产、应付账款、其他

应付款、部分一年内到期的非流动负债、长期借款等，各项金融工具的详细情况说明见附注(七)。与这些金融工具有关的风险，以及本集团为降低这些风险所采取的风险管理政策如下所述。本集团管理层对这些风险敞口进行管理和监控以确保将上述风险控制在限定的范围之内。

本集团采用敏感性分析技术分析风险变量的合理、可能变化对当期损益或股东权益可能产生的影响。由于任何风险变量很少孤立地发生变化，而变量之间存在的相关性对某一风险变量的变化的最终影响金额将产生重大作用，因此下述内容是在假设每一变量的变化是独立的情况下进行的。

1、风险管理目标、政策和程序，以及本期发生的变化

本集团从事风险管理的目标是在风险和收益之间取得适当的平衡，将风险对本集团经营业绩的负面影响降低到最低水平，使股东的利益最大化。基于该风险管理目标，本集团风险管理的基本策略是确定和分析本集团所面临的各种风险，建立适当的风险承受底线和进行风险管理，并及时可靠地对各种风险进行监督，将风险控制在限定的范围之内。

1.1市场风险

1.1.1外汇风险

汇率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因外汇汇率变动而发生波动的风险。汇率风险可源于以记账本位币之外的外币进行计价的金融工具。

汇率风险主要为本公司的财务状况和现金流量受外汇汇率波动的影响。除了在香港、马来西亚设立的子公司持有以港币、林吉特为结算货币的资产外，无其他外币投资业务，本公司持有的外币资产及负债占整体的资产及负债比例并不重大。因此本公司认为面临的汇率风险并不重大。

1.1.2利率风险-现金流量变动风险

因本集团无浮动利率银行借款，因此不受利率变动的影响。

1.2信用风险

107郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

2026年6月30日，可能引起本集团信用损失的最大信用风险敞口主要来自于合同另一方未能履行义务而导致本集

团金融资产产生的损失，具体包括本集团资产负债表中确认的金融资产的账面价值。

为降低信用风险，本集团由专门人员负责确定信用额度、进行信用审批，并执行其他监控程序以确保采取必要的措施回收逾期债务。此外，本集团于每个资产负债表日审核金融资产的回收情况，以确保对相关金融资产计提了充分的减值准备。因此，本集团管理层认为本集团所承担的信用风险已经大为降低。

本集团货币资金仅存放于信用等级较高的银行，故货币资金信用风险较低。

2026年6月30日，本集团的风险敞口分布在多个合同方和多个客户，本集团应收账款期末余额信息和本集团前五名欠

款方期末余额信息已在附注中披露。其中，第一大客户占本集团应收账款余额的比例为37.54%，该客户信用状况良好，于2026年06月30日未发生信用违约，信用风险较低。除上述应收款项外，本集团的信用风险集中度较低。

1.3流动性风险

管理流动性风险时，本集团保持管理层认为充分的现金及现金等价物并对其进行监控，以满足本集团经营需要，并降低现金流量波动的影响。本集团管理层对银行借款的使用情况进行监控并确保遵守借款协议。

本集团持有的金融负债按未折现剩余合同义务的到期期限分析如下：

单位：元本年年末余额1个月以内1至3个月3至12个月1至5年5年以上合计

应付账款121253246.32108057503.482477160.25669863.938250.00232466023.98

其他应付款8557853.2039302464.0430715050.8810498857.00673884.0689748109.18

短期借款60000000.0060000000.00长期借款

40500000.0040500000.00(含一年内到期)

单位：元上年年末余额1个月以内1至3个月3至12个月1至5年5年以上合计

应付账款139991790.83107936253.933229405.96--251157450.72

其他应付款37995070.4910382880.7442409030.86--90786982.09

短期借款15300.006022440.0060000000.00--66037740.00长期借款

101145.834696333.335199631.9447227855.56-57224966.66

(含一年内到期)

十三、公允价值的披露

1、以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值

单位：元期末公允价值

项目第一层次公允价值计第二层次公允价值计第三层次公允价值计合计量量量

一、持续的公允价值

--------计量

其他非流动金融资产20217000.0020217000.00

（三）其他权益工具

9482310.699482310.69

投资

二、非持续的公允价

--------值计量

108郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

2、持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息

公允价值项目估值技术主要输入值

2026年6月30日2025年12月31日

其他权益工具投资9482310.699482310.69净资产法*被投资企业的净资产

*可比公司企业价值比率；

其他非流动金融资产20217000.0020217000.00市场法

*流动性折扣

3、持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏感性分析

当年利得或损失总额购买、发行和结算

2025年转入2026年

项目计入其他当年转入

12月31日第三层次购发出售结算6月30日

综合收益损益买行

其他权益工具投资9482310.699482310.69

其他非流动金融资产20217000.0020217000.00

4、不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况

本集团管理层认为，财务报表中的按摊余成本计量的金融资产及金融负债的账面价值接近该等资产及负债的公允价值。

十四、关联方及关联交易

1、本企业的母公司情况

母公司对本企业母公司对本企业母公司名称注册地业务性质注册资本的持股比例的表决权比例

共青城城之集江西省共青城市管理咨询2625万元41.05%41.05%

本企业的母公司情况的说明：无本企业最终控制方是李伟。

其他说明：无

2、本企业的子公司情况

本企业子公司的情况详见附注十。

3、本企业合营和联营企业情况

本企业重要的合营或联营企业详见附注十。

本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业情况如下：

不适用

其他说明：无

109郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

4、关联交易情况

（1）关键管理人员报酬

单位：元项目本期发生额上期发生额

关键管理人员报酬1872782.001845964.00

十五、股份支付

1、股份支付总体情况

□适用□不适用

2、以权益结算的股份支付情况

□适用□不适用

单位：元授予日权益工具公允价值的确定方法以普通股市价为基础进行计量

满足业绩条件及个人绩效考核。业绩条件：第一次解锁：

以2020年度营业收入为基数，2022年度营业收入增长率不低于67%，目标收入增长率*80%及以上达到公司层面解除限售条件；第二次解锁：以2020年度营业收入为基数，授予日权益工具公允价值的重要参数2023年度营业收入增长率不低于101%，目标收入增长率*80%及以上达到公司层面解除限售条件。个人绩效考核：

根据《郑州千味央厨食品股份有限公司2021年限制性股票激励计划实施考核管理办法》及2021年度激励计划，激励对象在考核年度的绩效为合格及以上。

激励对象当年实际可解除限售的限制性股票数量=授予时个

可行权权益工具数量的确定依据人当年初始计划可解除限售的数量×公司层面可解除限售比

例×个人层面可解除限售比例。

本期估计与上期估计有重大差异的原因无

以权益结算的股份支付计入资本公积的累计金额46508406.34

本期以权益结算的股份支付确认的费用总额0.00

其他说明：无

3、以现金结算的股份支付情况

□适用□不适用

4、本期股份支付费用

□适用□不适用

110郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

十六、承诺及或有事项

1、重要承诺事项

资产负债表日存在的重要承诺：无

2、或有事项

（1）资产负债表日存在的重要或有事项无

（2）公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明公司不存在需要披露的重要或有事项。

3、其他

十七、资产负债表日后事项

1、重要的非调整事项

单位：元项目内容对财务状况和经营成果的影响数无法估计影响数的原因

股票和债券的发行无0.00无

重要的对外投资无0.00无

重要的债务重组无0.00无

自然灾害无0.00无

外汇汇率重要变动无0.00无

十八、其他重要事项

1、分部信息

（1）报告分部的确定依据与会计政策

本集团主要在中国大陆经营速冻食品生产、销售及其相关业务，本公司资产99.12%位于中国境内，所以无须列报更详细的分部信息。

十九、母公司财务报表主要项目注释

1、应收账款

（1）按账龄披露

单位：元

111郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

账龄期末账面余额期初账面余额

1年以内（含1年）177135674.53143986320.99

其中：6个月以内160583621.07111916524.64

7-12个月16552053.4632069796.35

1至2年0.0013042852.67

合计177135674.53157029173.66

（2）按坏账计提方法分类披露

单位：元期末余额期初余额账面余额坏账准备账面余额坏账准备类别账面价账面价计提比金额比例金额值计提比金额比例金额值例例按单项计提坏

318454318454

账准备0.000.00%0.000.00%0.002.03%100.00%0.00

8.708.70

的应收账款其

中：

按组合计提坏

177135165057.176970153844100986.153743

账准备100.00%0.09%97.97%0.07%

674.5324617.29624.9644638.52

的应收账款其

中：

其中：966835165057.965185785166100986.784156

54.58%0.17%50.00%0.13%

组合一96.772439.5339.654453.21集团合并范围

804520804520753279753279

内关联45.42%0.000.00%47.97%0.000.00%

77.7677.7685.3185.31

方应收账款

177135165057.176970157029328553153743

合计100.00%0.09%100.00%2.09%

674.5324617.29173.665.14638.52

如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备：

□适用□不适用

（3）本期计提、收回或转回的坏账准备情况

本期计提坏账准备情况：

单位：元本期变动金额类别期初余额期末余额计提收回或转回核销其他按组合计提信

100986.4464070.80165057.24

用损失准备按单项计提信

3184548.703184548.700.00

用损失准备

112郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

合计3285535.1464070.803184548.70165057.24

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：无

（4）本期实际核销的应收账款情况

单位：元项目核销金额

实际核销的应收账款3184548.70

其中重要的应收账款核销情况：

单位：元款项是否由关联交单位名称应收账款性质核销金额核销原因履行的核销程序易产生郑州四面河山餐集团合并范围内

3184548.70关联方注销工商注销完毕是

饮管理有限公司关联方应收账款

合计3184548.70

应收账款核销说明：无

（5）按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况

单位：元占应收账款和合应收账款坏账准应收账款期末余合同资产期末余应收账款和合同单位名称同资产期末余额备和合同资产减额额资产期末余额合计数的比例值准备期末余额

客户一45207309.0645207309.0625.52%

客户二43571093.8243571093.8224.60%18299.86

客户三35244768.7035244768.7019.90%

客户四13287974.9913287974.997.50%5580.95

客户五5222632.925222632.922.95%4166.75

合计142533779.49142533779.4980.47%28047.56

2、其他应收款

单位：元项目期末余额期初余额

其他应收款168463908.54221024544.02

合计168463908.54221024544.02

（1）其他应收款

1）其他应收款按款项性质分类情况

单位：元款项性质期末账面余额期初账面余额

应收关联方资金拆借及代垫费用167459311.16218346858.79

押金及保证金814166.014320956.37

其他198629.65

合计168472106.82222667815.16

113郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

2）按账龄披露

单位：元账龄期末账面余额期初账面余额

1年以内（含1年）167865940.81212103101.99

其中：6个月以内37177139.22128253101.99

7-12个月130688801.5983850000.00

1至2年50000.0030000.00

2至3年14338.5110069713.17

3年以上541827.50465000.00

3至4年76827.50300000.00

4至5年400000.00100000.00

5年以上65000.0065000.00

合计168472106.82222667815.16

3）本期计提、收回或转回的坏账准备情况

本期计提坏账准备情况：

单位：元本期变动金额类别期初余额期末余额计提收回或转回转销或核销其他

信用损失准备1643271.1435072.861600000.008198.28

合计1643271.1435072.861600000.008198.28

其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：无

4）本期实际核销的其他应收款情况

单位：元项目核销金额

郑州四面河山餐饮管理有限公司1600000.00

其中重要的其他应收款核销情况：

单位：元款项是否由关联单位名称其他应收款性质核销金额核销原因履行的核销程序交易产生郑州四面河山餐应收关联方资金

1600000.00关联方注销工商注销完毕是

饮管理有限公司拆借

合计1600000.00

其他应收款核销说明：无

5）按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况

单位：元占其他应收款期坏账准备期末余单位名称款项的性质期末余额账龄末余额合计数的额比例

新乡千味应收关联方资金135735570.511年以内(含1年)80.57%

114郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

拆借及代垫费用应收关联方资金

百顺源21000000.001年以内(含1年)12.47%拆借应收关联方资金

芜湖百福源10325269.591年以内(含1年)6.13%拆借及代垫费用应收关联方代垫

千味优选360705.451年以内(含1年)0.21%费用无锡市苏南学校

食材配送有限公押金及保证金300000.004年-5年(含5年)0.18%3000.00司

合计167721545.5599.56%3000.00

3、长期股权投资

单位：元期末余额期初余额项目账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值

1098922122.1098922122.1083820122.1073820122.

对子公司投资0.0010000000.00

96969696

对联营、合营

49991130.910.0049991130.910.000.000.00

企业投资

1148913253.1148913253.1083820122.1073820122.

合计0.0010000000.00

87879696

（1）对子公司投资

单位：元本期增减变动期初余额期末余额被投资单减值准备减值准备（账面价（账面价位期初余额计提减值期末余额值）追加投资减少投资其他值）准备

4543432545434325

新乡千味

2.112.11

8604324.88604324.8

千味优选

44

-

10000000.

四面河山0.0010000000.0.000.00

00

00

芜湖百福2322496623224966

源5.135.13

5000000.05000000.0

千味甄选

00

52640480.52640480.

味宝食品

5959

3165107831651078

百顺源

0.640.64

115郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

新乡御知4471619.64471619.6菜55

香港千滋25102000.25102000.百味0000

-

1073820110000000.25102000.10989221

合计10000000.0.00

22.96000022.96

00

（2）对联营、合营企业投资

单位：元本期增减变动期初减值权益宣告期末减值余额余额投资准备法下其他发放准备

（账其他计提单位期初追加减少确认综合现金

（账面价权益减值其他期末余额投资投资的投收益股利面价

值）变动准备余额资损调整或利值）益润

一、合营企业天津博佳展岳股权

投资50000-49991

基金000.08869.130.9合伙0091企业

（有限合

伙）

50000-49991

小计000.08869.130.9

0091

二、联营企业

50000-49991

合计0.000.00000.08869.130.90.00

0091

可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定

□适用□不适用可收回金额按预计未来现金流量的现值确定

□适用□不适用前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因不适用公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因不适用

116郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

4、营业收入和营业成本

单位：元本期发生额上期发生额项目收入成本收入成本

主营业务934846731.11802124029.66805499486.20677292005.26

其他业务1328411.58643257.80954604.35973561.17

合计936175142.69802767287.46806454090.55678265566.43

营业收入、营业成本的分解信息：

单位：元分部1分部2合计合同分类营业收入营业成本营业收入营业成本营业收入营业成本营业收入营业成本业务类型

其中：

按经营地区分类

其中：

市场或客户类型

其中：

合同类型

其中：

按商品转

93617514802767289361751480276728

让的时间

2.697.462.697.46

分类

其中：

93617514802767289361751480276728

时点

2.697.462.697.46

按合同期限分类

其中：

按销售渠道分类

其中：

93617514802767289361751480276728

合计

2.697.462.697.46

与履约义务相关的信息：

不适用

其他说明：无

与分摊至剩余履约义务的交易价格相关的信息：

本报告期末已签订合同、但尚未履行或尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为16956960.76元，其中，

117郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

16956960.76元预计将于2026年度确认收入，0.00元预计将于0年度确认收入，0.00元预计将于0年度确认收入。

重大合同变更或重大交易价格调整不适用

其他说明：

不适用

5、投资收益

单位：元项目本期发生额上期发生额

权益法核算的长期股权投资收益-8869.09

合计-8869.09

二十、补充资料

1、当期非经常性损益明细表

□适用□不适用

单位：元项目金额说明

非流动性资产处置损益-113023.45主要系本期处理固定资产产生的损失计入当期损益的政府补助（与公司正常经营业务密切相关、符合国家政策

2944324.61主要系本期收到的政府补助所致

规定、按照确定的标准享有、对公司损益产生持续影响的政府补助除外）

除上述各项之外的其他营业外收入和主要系本期收到违约收入、支付客诉

220177.04

支出支出、存货报废损失所致

减：所得税影响额762869.55

少数股东权益影响额（税后）-4704.92

合计2293313.57--

其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：

□适用□不适用公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。

将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益项目的情况说明

□适用□不适用

2、净资产收益率及每股收益

每股收益报告期利润加权平均净资产收益率

基本每股收益（元/股）稀释每股收益（元/股）归属于公司普通股股东的净

1.73%0.330.33

利润

118郑州千味央厨食品股份有限公司2026年半年度报告全文

扣除非经常性损益后归属于

1.60%0.310.31

公司普通股股东的净利润

3、境内外会计准则下会计数据差异

（1）同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况

□适用□不适用

（2）同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况

□适用□不适用

（3）境内外会计准则下会计数据差异原因说明，对已经境外审计机构审计的数据进行差异调节的，应注明该境外机构的名称

4、其他

无郑州千味央厨食品股份有限公司董事会

2026年8月29日

119