9月6日有投资者向全 聚 德(002186)提问：近期，甘肃榆中爆出莴笋泡药事件。全聚德如何管理菜品供应链？是否考虑自己种菜，或者提高采购标准？

9月8日公司回答表示：尊敬的投资者，您好！公司高度重视食品安全管理工作，建立了供应商准入、考核及动态管理体系，对采购食材执行相应的质量检验标准，严把原料验收关口，持续督导供应商落实食品安全主体责任。现阶段公司主要通过合规供应商开展食材采购。公司将持续严格把控采购标准，筑牢食品安全防线。感谢您的关注与提问。