证券代码：002186 证券简称：全聚德 公告编号：2026-22

中国全聚德(集团)股份有限公司

2026 年第三季度报告

本公司及董事会全体成员保证信息披露的内容真实、准确、完整，没有虚假记载、误导性陈述或重大遗漏。

重要内容提示：

1.董事会及董事、高级管理人员保证季度报告的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担

个别和连带的法律责任。

2.公司负责人、主管会计工作负责人及会计机构负责人(会计主管人员)声明：保证季度报告中财务信息的真实、准确、完整。

3.第三季度财务会计报告是否经过审计

□是 ?否

一、主要财务数据

（一）主要会计数据和财务指标公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据

□是 ?否

本报告期比上年同期 年初至报告期末比上

本报告期 年初至报告期末

增减 年同期增减

营业收入（元） 314301446.18 -4.34% 928036683.42 -3.16%归属于上市公司股东

15282251.27 10.81% 28839376.77 10.18%

的净利润（元）归属于上市公司股东

的扣除非经常性损益 14811893.68 21.28% 23109483.06 43.38%

的净利润（元）经营活动产生的现金

— — 127266219.33 31.39%

流量净额（元）基本每股收益（元/

0.0498 10.91% 0.0940 10.20%

股）稀释每股收益（元/

0.0000 0.00% 0.0000 0.00%

股）加权平均净资产收益

1.76% 0.16% 3.35% 0.28%

率

本报告期末 上年度末 本报告期末比上年度末增减

总资产（元） 1548341663.65 1499624653.26 3.25%归属于上市公司股东

875403490.28 846564113.51 3.41%

的所有者权益（元）

（二）非经常性损益项目和金额

?适用 □不适用

单位：元

项目 本报告期金额 年初至报告期期末金额 说明非流动性资产处置损益（包括已计提资产减值准备的冲 -815395.92 -752758.89销部分）计入当期损益的政府补助

（与公司正常经营业务密切相关、符合国家政策规定、

1212966.92 4977068.94

按照确定的标准享有、对公司损益产生持续影响的政府补助除外）除同公司正常经营业务相关

的有效套期保值业务外，非金融企业持有金融资产和金

11672.27 102199.54

融负债产生的公允价值变动损益以及处置金融资产和金融负债产生的损益除上述各项之外的其他营业

65146.90 1471118.88

外收入和支出其他符合非经常性损益定义

6672.20

的损益项目

减：所得税影响额 0.13 70.47少数股东权益影响额

4032.45 74336.49（税后）

合计 470357.59 5729893.71 --

其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：

□适用 ?不适用公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。

将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益项目的情况说明

□适用 ?不适用

公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目的情形。

（三）主要会计数据和财务指标发生变动的情况及原因

?适用 □不适用

1、资产负债表变动说明（单位：人民币元）

项目 2026 年 9 月 30 日 2026 年 1 月 1日 增减变动率 变动原因说明主要为报告期内赎回结构

交易性金融资产 20004520.55 -100.00%性存款所致。

主要为报告期内预付货款

预付账款 5484464.39 3622197.80 51.41%增加所致。

主要为报告期内全聚德大

在建工程 142166046.61 86605119.49 64.15% 兴旧宫镇危房翻建项目投资增加所致。

主要为报告期内预付的工

其他非流动资产 5806254.78 3469658.69 67.34%程款增加所致。

主要为报告期内预收租金

预收款项 2387218.84 6824547.43 -65.02%减少所致。

主要为报告期内应付房产

应交税费 6849456.03 5211299.59 31.43%税增加所致。

主要为报告期内支付以前

应付股利 18000.00 -100.00% 年度股东尚未领取股利所致。

主要为报告期内摊销以前

递延收益 5327378.56 9662746.24 -44.87% 年度收到的政府补助所致。

2、利润表变动说明（单位：人民币元）

项目 2026 年 1-9 月 2025 年 1-9 月 增减变动率 变动原因说明主要为上年同期处置子公

投资收益 8892504.34 12885593.95 -30.99% 司产生投资收益，本报告期无同类处置事项所致。

主要为上年同期购买结构

公允价值变动损益 3835.62 -100.00% 性存款，本报告期末无此事项所致。

主要为报告期冲回的资产

信用减值损失 719903.63 -398122.22 280.82%减值所致。

主要为报告期内门店使用

资产处置收益 -638249.94 647990.59 -198.50% 权资产处置产生损失所致。

主要为报告期内确认与经

营业外支出 303013.82 1092220.40 -72.26% 营业务无关的支出减少所致。

主要为报告期内当期所得

所得税费用 1259540.89 647086.34 94.65%税费用增加所致。

主要为报告期内非全资子公司本期实现净利润较上

少数股东损益 214449.90 1154342.04 -81.42%期下降，归属于少数股东的损益相应减少所致。

3、现金流量表变动说明（单位：人民币元）

项目 2026 年 1-9 月 2025 年 1-9 月 增减变动率 变动原因说明主要为上年同期关闭门店

收到的税费返还 3899.70 735416.99 -99.47%收到的退税款所致。

主要为报告期内销售商

品、提供劳务收到的现金经营活动产生的现

127266219.33 96863872.35 31.39% 增加和支付给职工以及为

金流量净额职工支付的现金减少所致。

收到其他与投资活 主要为报告期内赎回结构

80412750.76 125416084.69 -35.88%

动有关的现金 性存款减少所致。

支付其他与投资活 主要为报告期内购买结构

60000000.00 125000000.00 -52.00%

动有关的现金 性存款减少所致。

收到其他与筹资活 主要为上年同期收到子公

600000.00 -100.00%

动有关的现金 司合作方借款所致。

分配股利、利润或 主要为报告期内支付以前

偿付利息所支付的 18000.00 — 年度股东尚未领取股利所现金 致。

二、股东信息

（一）普通股股东总数和表决权恢复的优先股股东数量及前十名股东持股情况表

单位：股

报告期末普通股股东总数 29992 报告期末表决权恢复的优先股股东总数（如有） 0

前 10 名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）

持有有限售条 质押、标记或冻结情况

股东名称 股东性质 持股比例 持股数量

件的股份数量 股份状态 数量北京首都旅游

集团有限责任 国有法人 43.88% 134691476 0 不适用 0公司

裴宏志 境内自然人 0.95% 2929999 0 不适用 0

王建国 境内自然人 0.63% 1933800 0 不适用 0

姜增玲 境内自然人 0.46% 1421700 0 不适用 0

黄海兵 境内自然人 0.42% 1302100 0 不适用 0

许培新 境内自然人 0.41% 1250000 0 不适用 0

王淑霞 境内自然人 0.37% 1133000 0 不适用 0

中国银行股份 其他 0.33% 1017299 0 不适用 0

有限公司－富国中证旅游主题交易型开放式指数证券投资基金

周飞鸣 境内自然人 0.33% 1000000 0 不适用 0中国民生银行股份有限公司

－建信灵活配 其他 0.30% 911900 0 不适用 0置混合型证券投资基金

前 10 名无限售条件股东持股情况（不含通过转融通出借股份、高管锁定股）股份种类及数量

股东名称 持有无限售条件股份数量

股份种类 数量

北京首都旅游集团有限责任公司 134691476 人民币普通股 134691476

裴宏志 2929999 人民币普通股 2929999

王建国 1933800 人民币普通股 1933800

姜增玲 1421700 人民币普通股 1421700

黄海兵 1302100 人民币普通股 1302100

许培新 1250000 人民币普通股 1250000

王淑霞 1133000 人民币普通股 1133000

中国银行股份有限公司－富国中

证旅游主题交易型开放式指数证 1017299 人民币普通股 1017299券投资基金

周飞鸣 1000000 人民币普通股 1000000

中国民生银行股份有限公司－建

911900 人民币普通股 911900

信灵活配置混合型证券投资基金

公司未知前 10 名无限售流通股股东之间以及前 10 名无限售流通股

上述股东关联关系或一致行动的说明 股东与前 10 名股东之间是否存在关联关系或属于一致行动人，明示相同“股东名称”者除外。

前 10 名股东参与融资融券业务情况说明（如有） 不适用

持股 5%以上股东、前 10 名股东及前 10 名无限售流通股股东参与转融通业务出借股份情况

□适用 ?不适用

前 10 名股东及前 10名无限售流通股股东因转融通出借/归还原因导致较上期发生变化

□适用 ?不适用

（二）公司优先股股东总数及前 10 名优先股股东持股情况表

□适用 ?不适用

三、其他重要事项

□适用 ?不适用

四、季度财务报表

（一） 财务报表

1、合并资产负债表

编制单位：中国全聚德(集团)股份有限公司

2026 年 09月 30 日

单位：元

项目 期末余额 期初余额

流动资产：

货币资金 129497258.72 82713659.20结算备付金拆出资金

交易性金融资产 20004520.55衍生金融资产应收票据

应收账款 54987052.42 73303743.13应收款项融资

预付款项 5484464.39 3622197.80应收保费应收分保账款应收分保合同准备金

其他应收款 24279398.15 24546815.73

其中：应收利息应收股利买入返售金融资产

存货 72254157.13 86498977.44合同资产持有待售资产一年内到期的非流动资产

其他流动资产 41225166.59 31827757.31

流动资产合计 327727497.40 322517671.16

非流动资产：

发放贷款和垫款债权投资其他债权投资

长期应收款 3164427.06

长期股权投资 364291528.48 364390265.36其他权益工具投资其他非流动金融资产

投资性房地产 144490896.98 136191347.13

固定资产 246182117.57 260051536.90

在建工程 142166046.61 86605119.49生产性生物资产油气资产

使用权资产 169471626.90 162170101.50

无形资产 65433055.76 80564940.28开发支出

商誉 2699470.15 2699470.15

长期待摊费用 32194558.87 39875271.09

递延所得税资产 44714183.09 41089271.51

其他非流动资产 5806254.78 3469658.69

非流动资产合计 1220614166.25 1177106982.10

资产总计 1548341663.65 1499624653.26

流动负债：

短期借款向中央银行借款拆入资金交易性金融负债衍生金融负债应付票据

应付账款 132784008.33 127940443.24

预收款项 2387218.84 6824547.43

合同负债 82574779.11 75267085.32卖出回购金融资产款吸收存款及同业存放代理买卖证券款代理承销证券款

应付职工薪酬 41546114.03 57754359.12

应交税费 6849456.03 5211299.59

其他应付款 133511211.48 121339499.16

其中：应付利息

应付股利 18000.00应付手续费及佣金应付分保账款持有待售负债

一年内到期的非流动负债 56280897.41 44665237.91

其他流动负债 4601195.35 4913021.17

流动负债合计 460534880.58 443915492.94

非流动负债：

保险合同准备金长期借款应付债券

其中：优先股永续债

租赁负债 134744095.33 130515074.52长期应付款长期应付职工薪酬预计负债

递延收益 5327378.56 9662746.24

递延所得税负债 37493734.47 34343591.52其他非流动负债

非流动负债合计 177565208.36 174521412.28

负债合计 638100088.94 618436905.22

所有者权益：

股本 306921588.00 306921588.00其他权益工具

其中：优先股永续债

资本公积 534410584.40 534410584.40

减：库存股其他综合收益专项储备

盈余公积 155893906.63 155893906.63一般风险准备

未分配利润 -121822588.75 -150661965.52

归属于母公司所有者权益合计 875403490.28 846564113.51

少数股东权益 34838084.43 34623634.53

所有者权益合计 910241574.71 881187748.04

负债和所有者权益总计 1548341663.65 1499624653.26

法定代表人：吴金梅 主管会计工作负责人：王冉然 会计机构负责人：李晨旭

2、合并年初到报告期末利润表

单位：元

项目 本期发生额 上期发生额

一、营业总收入 928036683.42 958346641.37

其中：营业收入 928036683.42 958346641.37利息收入

已赚保费手续费及佣金收入

二、营业总成本 912807878.29 948689121.84

其中：营业成本 759597673.44 787842745.45利息支出手续费及佣金支出退保金赔付支出净额提取保险责任准备金净额保单红利支出分保费用

税金及附加 9145556.31 10543881.31

销售费用 34284070.88 37930517.36

管理费用 100925957.62 102923195.83

研发费用 2360846.29 2922180.41

财务费用 6493773.75 6526601.48

其中：利息费用 5561908.50 5678153.34

利息收入 354570.69 552297.31

加：其他收益 5035860.48 5226910.34投资收益（损失以“－”号填

8892504.34 12885593.95

列）

其中：对联营企业和合营

8790304.81 8464046.14

企业的投资收益以摊余成本计量的金融资产终止确认收益汇兑收益（损失以“-”号填列）净敞口套期收益（损失以“－”号填列）公允价值变动收益（损失以

3835.62“－”号填列）信用减值损失（损失以“-”号

719903.63 -398122.22

填列）资产减值损失（损失以“-”号-282066.01 -338221.72

填列）资产处置收益（损失以“-”号-638249.94 647990.59

填列）三、营业利润（亏损以“－”号填

28956757.63 27685506.09

列）

加：营业外收入 1659623.75 1382047.09

减：营业外支出 303013.82 1092220.40四、利润总额（亏损总额以“－”号

30313367.56 27975332.78

填列）

减：所得税费用 1259540.89 647086.34五、净利润（净亏损以“－”号填

29053826.67 27328246.44

列）

（一）按经营持续性分类1.持续经营净利润（净亏损以

29053826.67 27328246.44“－”号填列）2.终止经营净利润（净亏损以“－”号填列）

（二）按所有权归属分类

1.归属于母公司股东的净利润

28839376.77 26173904.40（净亏损以“-”号填列）2.少数股东损益（净亏损以“-”

214449.90 1154342.04号填列）

六、其他综合收益的税后净额归属母公司所有者的其他综合收益的税后净额

（一）不能重分类进损益的其他综合收益

1.重新计量设定受益计划变动

额

2.权益法下不能转损益的其他

综合收益

3.其他权益工具投资公允价值

变动

4.企业自身信用风险公允价值

变动

5.其他

（二）将重分类进损益的其他综合收益

1.权益法下可转损益的其他综

合收益

2.其他债权投资公允价值变动

3.金融资产重分类计入其他综

合收益的金额

4.其他债权投资信用减值准备

5.现金流量套期储备

6.外币财务报表折算差额

7.其他

归属于少数股东的其他综合收益的税后净额

七、综合收益总额 29053826.67 27328246.44

（一）归属于母公司所有者的综合

28839376.77 26173904.40

收益总额

（二）归属于少数股东的综合收益

214449.90 1154342.04

总额

八、每股收益：

（一）基本每股收益 0.0940 0.0853

（二）稀释每股收益 0.0000 0.0000

本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0.00 元，上期被合并方实现的净利润为：0.00元。

法定代表人：吴金梅 主管会计工作负责人：王冉然 会计机构负责人：李晨旭

3、合并年初到报告期末现金流量表

单位：元

项目 本期发生额 上期发生额

一、经营活动产生的现金流量：

销售商品、提供劳务收到的现金 977681450.14 970674187.47客户存款和同业存放款项净增加额向中央银行借款净增加额向其他金融机构拆入资金净增加额收到原保险合同保费取得的现金

收到再保业务现金净额保户储金及投资款净增加额

收取利息、手续费及佣金的现金拆入资金净增加额回购业务资金净增加额代理买卖证券收到的现金净额

收到的税费返还 3899.70 735416.99

收到其他与经营活动有关的现金 9346603.31 8000849.73

经营活动现金流入小计 987031953.15 979410454.19

购买商品、接受劳务支付的现金 445280278.26 452720325.44客户贷款及垫款净增加额存放中央银行和同业款项净增加额支付原保险合同赔付款项的现金拆出资金净增加额

支付利息、手续费及佣金的现金支付保单红利的现金

支付给职工及为职工支付的现金 331959710.12 351989690.54

支付的各项税费 28670294.13 27676607.26

支付其他与经营活动有关的现金 53855451.31 50159958.60

经营活动现金流出小计 859765733.82 882546581.84

经营活动产生的现金流量净额 127266219.33 96863872.35

二、投资活动产生的现金流量：

收回投资收到的现金

取得投资收益收到的现金 8889041.68 9309302.12

处置固定资产、无形资产和其他长

67429.91 69370.00

期资产收回的现金净额处置子公司及其他营业单位收到的现金净额

收到其他与投资活动有关的现金 80412750.76 125416084.69

投资活动现金流入小计 89369222.35 134794756.81

购建固定资产、无形资产和其他长

70814866.47 60765958.80

期资产支付的现金投资支付的现金质押贷款净增加额取得子公司及其他营业单位支付的现金净额

支付其他与投资活动有关的现金 60000000.00 125000000.00

投资活动现金流出小计 130814866.47 185765958.80

投资活动产生的现金流量净额 -41445644.12 -50971201.99

三、筹资活动产生的现金流量：

吸收投资收到的现金

其中：子公司吸收少数股东投资收到的现金取得借款收到的现金

收到其他与筹资活动有关的现金 600000.00

筹资活动现金流入小计 600000.00偿还债务支付的现金

分配股利、利润或偿付利息支付的

18000.00

现金

其中：子公司支付给少数股东的

股利、利润

支付其他与筹资活动有关的现金 38808308.97 47874303.22

筹资活动现金流出小计 38826308.97 47874303.22

筹资活动产生的现金流量净额 -38826308.97 -47274303.22

四、汇率变动对现金及现金等价物的影响

五、现金及现金等价物净增加额 46994266.24 -1381632.86

加：期初现金及现金等价物余额 69653347.20 104494337.04

六、期末现金及现金等价物余额 116647613.44 103112704.18

（二）2026 年起首次执行新会计准则调整首次执行当年年初财务报表相关项目情况

□适用 ?不适用

（三）审计报告

第三季度财务会计报告是否经过审计

□是 ?否

公司第三季度财务会计报告未经审计。

中国全聚德(集团)股份有限公司董事会

2026 年 10 月 23 日