重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司

2023年年度报告

2024年3月

1重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

第一节重要提示、目录和释义

一、公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内

容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。

二、公司负责人高翔、主管会计工作负责人韦永生及会计机构负责人（会计主管人员）杨娅声明：保证本年度报告中财务报告的真实、准确、完整。

三、所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。

四、本报告中涉及的未来发展计划等前瞻性陈述，不构成公司对投资者的实质承诺，敬请投资者注意投资风险。公司在本报告第三节“管理层讨论与分析”中“十一、公司未来发展的展望”部分，详细描述了公司经营中可

能存在的风险，敬请投资者关注相关内容。

五、公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为：以2023年12月31日公司总股本1153919028股为基数，向全体股东每10股派发现金红利

3.00元（含税），不送红股，不以公积金转增股本。

六、本报告中所涉数据，若合计数与相加数存在尾数差异系四舍五入造成。

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目录

第一节重要提示、目录和释义.........................................2

第二节公司简介和主要财务指标........................................6

第三节管理层讨论与分析..........................................10

第四节公司治理..............................................37

第五节环境和社会责任...........................................52

第六节重要事项..............................................57

第七节股份变动及股东情况.........................................64

第八节优先股相关情况...........................................70

第九节债券相关情况............................................71

第十节财务报告..............................................72

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备查文件目录

一、载有公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构负责人（会计主管人员）签名并盖章的财务报表。

二、载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件。

三、报告期内在中国证监会指定网站上公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。

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释义释义项指释义内容

公司、本公司、涪陵榨菜、涪陵榨菜集团指重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司涪陵国投指重庆市涪陵国有资产投资经营集团有限公司中国证监会指中国证券监督管理委员会深交所指深圳证券交易所公司法指中华人民共和国公司法证券法指中华人民共和国证券法惠通食业指四川省惠通食业有限责任公司桑田食客指重庆市桑田食客电子商务有限公司惠聚天下指四川省惠聚天下电子商务有限公司道生恒指重庆市道生恒国际贸易有限责任公司销售公司指重庆市涪陵榨菜集团食品销售有限责任公司振涪公司指重庆振涪农业科技有限公司涪发集团指重庆市涪陵实业发展集团有限公司

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第二节公司简介和主要财务指标

一、公司信息股票简称涪陵榨菜股票代码002507

变更前的股票简称（如有）无股票上市证券交易所深圳证券交易所公司的中文名称重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司公司的中文简称涪陵榨菜

公司的外文名称（如有） Chongqing Fuling Zhacai Group Co. Ltd

公司的外文名称缩写（如有） FulingZhacai公司的法定代表人高翔注册地址重庆市涪陵区江北街道办事处二渡村一组注册地址的邮政编码408006

2014年7月17日，公司因办公地点搬迁，注册地址由重庆市涪陵区体育南路29号

公司注册地址历史变更情况变更为重庆市涪陵区江北街道办事处二渡村一组。

办公地址重庆市涪陵区江北街道办事处二渡村一组办公地址的邮政编码408006

公司网址 http://www.flzc.com/

电子信箱 weiys@flzc.com

二、联系人和联系方式董事会秘书证券事务代表姓名韦永生谢正锦

联系地址 重庆市江北区江北嘴国金中心 T1写字楼 32楼 6号 重庆市江北区江北嘴国金中心 T1写字楼 32楼 6号

电话023-67085557023-67085557

传真023-67085557023-67085557

电子信箱 weiys@flzc.com xiezj@flzc.com

三、信息披露及备置地点

公司披露年度报告的证券交易所网站 深圳证券交易所（http://www.szse.cn/）

巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）

证券时报（http://www.stcn.com/）

公司披露年度报告的媒体名称及网址 证券日报（http://www.zqrb.cn/）

中国证券报（https://www.cs.com.cn/）

上海证券报（https://www.cnstock.com/）

公司年度报告备置地点 公司证券投资部（重庆市江北区江北嘴国金中心 T1写字楼 32楼 6号）

四、注册变更情况统一社会信用代码无变更

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公司上市以来主营业务的变化情况无变更

2013年9月25日，公司控股股东由重庆市涪陵区国有资产监督管理委员会变更

为涪陵国投，重庆市涪陵区国有资产监督管理委员会为公司实际控制人。

2022年5月，重庆市涪陵区国有资产监督管理委员会将涪陵国投100%股权划归

历次控股股东的变更情况涪发集团，变动完成后，公司控股股东层级发生变化，涪陵国投为公司直接控股股东，涪发集团为公司间接控股股东，重庆市涪陵区国有资产监督管理委员会仍为公司实际控制人，内容详见第七节“三、股东和实际控制人情况3、公司实际控制人及其一致行动人之公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图”。

五、其他有关资料公司聘请的会计师事务所

会计师事务所名称天健会计师事务所（特殊普通合伙）

会计师事务所办公地址 杭州市江干区钱江路 1366号华润大厦 B座

签字会计师姓名赵兴明、李小燕公司聘请的报告期内履行持续督导职责的保荐机构

□适用□不适用保荐机构名称保荐机构办公地址保荐代表人姓名持续督导期间

2021年5月18日至中国证

北京市西城区金融大街35

西南证券股份有限公司孔辉焕、王继亮监会和深交所规定的持续督

号国际企业大厦 A座 4层导义务结束之日止。

公司聘请的报告期内履行持续督导职责的财务顾问

□适用□不适用

六、主要会计数据和财务指标公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据

□是□否

追溯调整或重述原因：会计政策变更

单位：元本年末比上

2022年末2021年末

2023年末年末增减

调整前调整后调整后调整前调整后

总资产8769393453.218601779224.558601779789.221.95%7748704934.697748704934.69归属于上市公司股东

8244407213.257755169764.327755128670.046.31%7167050880.667167050880.66

的净资产本年比上

2022年2021年

2023年年增减

调整前调整后调整后调整前调整后

营业收入2449845145.502548315095.902548315095.90-3.86%2518647389.142518647389.14归属于上市公司股东

826577951.57898789391.36898803656.42-8.04%741958457.29741958457.29

的净利润归属于上市公司股东

的扣除非经常性损益755749061.39817647030.32817884554.28-7.60%694323995.59694494519.76的净利润

经营活动产生的现金435487097.891079101901.901079101901.90-59.64%745482455.96745482455.96

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流量净额基本每股收益

0.721.010.78-7.69%0.870.64（元/股）稀释每股收益

0.721.010.78-7.69%0.870.64（元/股）加权平均净资产收益

10.41%12.09%12.09%-1.68%12.62%12.62%

率会计政策变更的原因公司自2023年1月1日起执行财政部颁布的《企业会计准则解释第16号》“关于单项交易产生的资产和负债相关的递延所得税不适用初始确认豁免的会计处理”规定，对在首次执行该规定的财务报表列报最早期间的期初至首次执行日之间发生的适用该规定的单项交易按该规定进行调整。对在首次执行该规定的财务报表列报最早期间的期初因适用该规定的单项交易而确认的租赁负债和使用权资产，以及确认的弃置义务相关预计负债和对应的相关资产，产生应纳税暂时性差异和可抵扣暂时性差异的，按照该规定和《企业会计准则第18号——所得税》的规定，将累积影响数调整财务报表列报最早期间的期初留存收益及其他相关财务报表项目。具体调整情况如下：

重要影响的报表项目影响金额（元）

2022年12月31日资产负债表项目

递延所得税资产564.67

递延所得税负债41658.95

未分配利润-41094.28

2022年度利润表项目

所得税费用-14265.06

公司最近三个会计年度扣除非经常性损益前后净利润孰低者均为负值，且最近一年审计报告显示公司持续经营能力存在不确定性

□是□否扣除非经常损益前后的净利润孰低者为负值

□是□否

截止披露前一交易日的公司总股本：

截止披露前一交易日的公司总股本（股）1153919028

用最新股本计算的全面摊薄每股收益：

支付的优先股股利0.00

支付的永续债利息（元）0.00

用最新股本计算的全面摊薄每股收益（元/股）0.7163

七、境内外会计准则下会计数据差异

1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况

□适用□不适用公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。

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2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况

□适用□不适用公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。

3、境内外会计准则下会计数据差异原因说明

□适用□不适用

八、分季度主要财务指标

单位：元

第一季度第二季度第三季度第四季度

营业收入760199455.92576738216.22614668972.91498238500.45

归属于上市公司股东的净利润261354400.36209128149.36188845607.61167249794.24归属于上市公司股东的扣除非

243506973.76188281993.19171377241.70152582852.74

经常性损益的净利润

经营活动产生的现金流量净额-149024221.72163606775.07245168543.24175736001.30

上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异

□是□否

九、非经常性损益项目及金额

单位：元项目2023年金额2022年金额2021年金额

非流动性资产处置损益（包括已计提资产减值准备的冲销部分）157711.04-289185.29-60118.23计入当期损益的政府补助（与公司正常经营业务密切相关，符合国家政策规定、按照确定的标准享有、对公司损益产生持续影响6030987.8011453594.9411999541.67的政府补助除外）

除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，非金融企业持有金融资产和金融负债产生的公允价值变动损益以及处置金融10508410.3713053295.43资产和金融负债产生的损益

委托他人投资或管理资产的损益67109002.4170110369.1642819617.60

除上述各项之外的其他营业外收入和支出-310894.52993901.3875587.78

其他符合非经常性损益定义的损益项目854513.93

减：所得税影响额12666326.9214402873.488225205.22

合计70828890.1880919102.1447463937.53

其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：

□适用□不适用公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。

将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益项目的情况说明

□适用□不适用

公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目的情形。

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第三节管理层讨论与分析

一、报告期内公司所处行业情况

公司主要产品所属行业相关企业主要集中在重庆涪陵、浙江及四川等地，行业区域性较为明显。行业属于完全竞争型行业，由于准入门槛较低，导致行业竞争非常激烈，行业内大多数企业利润水平不高。行业内比较有影响力的品牌有乌江、惠通、铜钱桥、鱼泉、吉香居、味聚特等，乌江榨菜市场占有率名列前茅。随着国家和消费者对安全环保和食品品质的要求不断深化，行业向规模化、品牌化、品质化发展，行业集中度有望进一步提高。尽管我国地域宽广、民族众多，人们的饮食习惯存在着一定的差异，产品品种及产品风味需求也存在着一定差异，但食用佐餐开味菜的习惯已超过千年，其中榨菜、下饭菜、泡菜、调味菜等作为佐餐开味菜的主要子品类，是人们开味下饭的必备产品，也是家庭餐桌上的常见食品，由于其品类、口味众多，满足了不同消费者的需求，长期以来深受各地消费者的喜爱。随着中国经济转型提质，城市化、工业化水平不断提高，居民消费需求不断拓展，新的食用方法、功能和口味不断涌现，新的消费方式、消费场景不断出现，行业规模不断扩大。

报告期内，公司所处行业相关法律、行政法规、部门规章和行业政策等未发生重大变化。

二、报告期内公司从事的主要业务

公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求

(一)公司的主营业务

公司主要从事榨菜、下饭菜、泡菜、调味菜、榨菜酱和其他佐餐开味菜等方便食品的研制、生产和销售。在行业中，公司产销量处于领先地位，产品有较高市场占有率，旗下“乌江”品牌具有很高的知名度和美誉度。报告期内，公司持续丰富产品矩阵、巩固市场竞争力，主营业务和盈利能力保持稳定。

(二)报告期主要产品主要产品产品介绍

公司生产的乌江牌系列榨菜销量连续多年行业领先，产品品种丰富，具有多种口味、价位及规格，满足不同地域和各个消费层次的多场景、多用途（佐餐开味下饭、家庭食材烹饪等）的消费需求。其榨菜中，既有深受消费者喜爱、榨菜行业销量最大的单品，也有具有高附加值和引领消费升级的充氮保鲜产品，如 70g鲜脆榨菜丝、120g脆口榨菜芯、30g脆口榨菜芯等。乌江榨菜是公司发展的主力产品，2022年乌江榨菜主要产品升级为“乌江轻盐榨菜”，产品减盐不减味，树立健康榨菜新标杆。

下饭菜是打造中国高品质酱腌菜的代表，以萝卜、青菜、豇豆等为原料，通过“盐渍+榨”和“泡制下饭菜+油炒”工艺生产加工而成，满足消费者追求高品质消费及生活的需求。公司下饭菜轻盐下饭、开味健康，是公司做大酱腌菜的重要品类。

调味菜以榨菜、萝卜、海带、豇豆为主要原料，采用“盐渍+榨”和“泡制+油炒”工艺生产加工而调味菜成，主要用于堂食外卖餐前开味、后厨加工调味及食材烹饪等，轻盐调味，满足餐饮消费和食品工业消费市场（中央厨房下餐饮连锁企业和团餐企业）需求。

榨菜酱以榨菜、豆瓣酱为主料，精选鲜脆榨菜芯，融合地道川渝豆瓣酱炒制加工而成，瓶装及小袋榨菜酱包装、轻盐鲜脆，集下饭、拌面、蘸料、炒菜多重功能于一身，适合各种场合食用，符合现代消费者对“吃得更美味、更健康、更方便”的品质追求，是公司丰富产品线、构建大单品矩阵的重要品类。

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(三)公司经营模式

1.采购模式

公司设有采购供应部，负责辅料、包装物资的采购，主要采用年度招标方式，年初确定供应商和物资采购价格，年中根据生产订单计划，实施按订单采购，有效降低资金占用，提升采购质量。

公司设有原料营运分部，着力强化对大宗原料的发展、收购、加工、运营等工作，采用“公司+合作社+农户”的采购模式，既保障了原料来源，又助力乡村振兴，向上游延伸产业链能够有效平抑农产品价格波动，促进产业链整体积极、健康、稳健发展。

2.生产模式

公司生产实行以销定产，生产加工实现了机械化和自动化，稳步探索智能化生产模式，提高生产效率，保证规模化生产和食品安全。

3.销售模式

采用经销制为主和电商平台补充的方式，公司实行“以城市为基础的精准化营销管理模式”，根据城市人口、市场成熟度、城市渠道结构、市场推广资源匹配城市销售数量任务；按城市渠道发展趋势，分解城市销售数量任务，形成城市渠道任务；根据经销商能力、资源、过往的实绩与城市渠道任务的协同度，布局配置经销商，落实经销商销售任务。

按“四多两不一目标”原则进行城市销售宏观管理布局，即多品类、多大单品集群、多渠道、多经销商，不冲突、不压货，保证城市数量任务目标完成。长渠道大批发营销模式向扁平化直控终端营销模式转变，积极拥抱社区团购、生鲜超市、休食渠道、仓储会员店、直播平台等新兴渠道实现公司产品的销售，最大化实现渠道做透、多品下沉；销售货款主要采用先款后货的结算方式，保障公司充裕的现金流以及防止坏账的发生。

公司及控股子公司持有《食品经营许可证》及进行食品经营备案情况如下：

序号持有人主体业态证书/备案编号许可内容有效期核发机关

食品销售经营者预包装食品销售2022.11.11-

1 销售公司 YB15001020892329（含网络经营）（不含冷藏冷冻食品）长期

食品销售经营者预包装食品销售2022.10.13-重庆市涪陵区市场

2 桑田食客 YB15001020039741（含网络经营）（不含冷藏冷冻食品）长期监督管理局

食品销售经营者预包装食品销售2020.11.12-

3 道生恒 JY15001021000558（含网络经营）（含冷藏冷冻食品）2025.11.11

食品销售经营者预包装食品销售2019.09.23-眉山市东坡区市场

4 惠聚天下 JY15114020030871（含网络经营）（不含冷藏冷冻食品）2023.04.02监督管理局

(四)报告期内的重大影响

公司坚持安全生产、品质运营，报告期内未受到环保、食品质量、食品安全等方面的处罚。

(五)报告期品牌运营情况

品类产品规划方面。围绕公司“榨菜、榨菜+，豆瓣酱、豆瓣酱+”的“双轮驱动”发展战略和2023年“稳基础、抓双拓（拓市场和拓品类）、推新品、调管理”的第一步实施策略，2023年推广了乌江榨菜、乌江下饭菜、乌江榨菜酱、乌江调味菜、乌江泡菜、乌江海带丝、乌江榨菜酱油、惠通下饭菜、蜀留香豆瓣酱和翠小菜休闲零食等品类，重点抓了榨菜、下饭菜和榨菜酱三大品类，并基本实现了稳乌江榨菜基础、拓餐饮市场（全年餐饮产品调味菜调货额突破8000万，同比增长超30%）、拓乌江榨菜酱（全年调货额近4000万）新品类的战略意图。

品牌规划及传播方面。根据公司“双轮驱动”发展战略，公司乌江品牌应从“乌江=榨菜”，向“乌江=佐餐开味菜”去规划升级。2023年围绕“轻盐、健康”核心价值与“乌江不止榨菜”的“大乌江”核心诉求开展了全年品牌传播，将榨菜、下饭菜、榨菜酱三大品类的产品推广与“大乌江”品牌传播相结合，地面通过“乌江家族*轻盐下饭”主题活动、销售终端物料投放等形式进行传播，互联网通过“种草+信息流+直播”形式进行传播，户外通过店招、车身、高速大牌

11重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

等形式进行传播，将“乌江=榨菜”向“乌江=轻盐健康的佐餐开味菜”升级，形成线上线下品销闭环，助力榨菜、下饭菜重点产品与榨菜酱新品类产品上架、推广，持续影响、吸纳主流消费群体购买乌江佐餐开味菜，为销售赋能。

鉴于公司品牌、品类战略需结合公司实际营运状况及发展需要持续梳理调整，分品牌及品类的产品数据不具有可比性，为保持数据的连贯性，公司未对品牌、品类产品运营数据进行分类统计。

报告期内，公司对既有产品持续进行优化和升级，不断调整工艺、口味、包装及规格等，同时对新品类的产品进行试验和储备，新优化及丰富轻盐榨菜酱产品，并且拓展推出“开味说”辣椒酱、芝麻酱及麻辣花生休闲零食等产品。

(六)报告期业绩驱动因素

2023年，集团公司直面外部环境挑战，全面启动双轮驱动战略，在集团党委带领下，坚定以榨菜为主的酱腌菜、以

豆瓣酱为主的川调两大核心品类为业务导向，持续以消费者需求为引领执行多品类、多品种传播计划，全年紧扣公司核心业务，借助外部力量完成各业务版块价值链绩效目标梳理，突破技术限制完成生产技术改造和设备升级，年内完成了销售系统的机构、机制变革，推动产品生产变动、品项切换，完成了全年生产任务。全年各业务版块有序推进2023年关键绩效，为公司中长期战略规划奠定了基础。

12重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

主要销售模式

公司采用经销制为主和电商平台补充的方式实现公司产品的销售，桑田食客、惠聚天下的出货为公司直销模式，其他地域的市场和渠道均是经销商代理销售模式。

经销模式

□适用□不适用

2023年2022年

销售模营业收入营业成本毛利产品类别式同比变动同比变动同比变动

营业收入（元）营业成本（元）毛利率营业收入（元）营业成本（元）毛利率

榨菜127064993.3560496155.7052.39%93406699.7148566142.0548.01%36.03%24.56%4.38%

萝卜12845067.6610825907.5315.72%10994723.896791757.2138.23%16.83%59.40%-22.51%直销

泡菜5099530.862868882.2643.74%7017390.223247125.5753.73%-27.33%-11.65%-9.99%

其他12037922.325521040.1954.14%11599700.565665916.9351.15%3.78%-2.56%2.99%

榨菜1948571017.63878099266.8154.94%2081400305.00887755585.3657.35%-6.38%-1.09%-2.41%

萝卜48131291.5734901458.4427.49%71389349.1449340533.0830.89%-32.58%-29.26%-3.40%经销

泡菜219954556.44163419877.7525.70%233711773.52161271077.1231.00%-5.89%1.33%-5.30%

其他72248516.9847802593.9133.84%36361467.0731276796.9513.98%98.70%52.84%19.86%

榨菜2075636010.98938595422.5154.78%2174807004.71936321727.4156.95%-4.56%0.24%-2.17%

分品类萝卜60976359.2345727365.9725.01%82384073.0356132290.2931.87%-25.99%-18.54%-6.86%

合计泡菜225054087.30166288760.0126.11%240729163.74164518202.6931.66%-6.51%1.08%-5.55%

其他84286439.3053323634.1036.74%47961167.6336942713.8822.97%75.74%44.34%13.77%

合计2445952896.811203935182.5950.78%2545881409.111193914934.2753.10%-3.93%0.84%-2.32%

13重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

报告期内，公司经销商按区域分类，各区域数量情况如下：

经销商数量（包含一级经销商及联盟商）（单位：个）所在区域

2023年末2022年末增减数量变动比例变动说明结算方式

华北销售大区369337329.50%

东北销售大区2061802614.44%

华东销售大区445449-4-0.89%报告期内，公司持续布局餐

华中销售大区495512-17-3.32%饮渠道，新增先款后货西南销售大区372358143.91%开发部分餐饮+客户，带来经西北销售大区333415-82-19.76%部分授信销商数量同比

中原销售大区4884434510.16%上升。

华南销售大区46436310127.82%

出口6770-3-4.29%

合计323931271123.58%

报告期末，公司前五大经销客户销售收入总额、销售占比、期末应收账款总金额情况单位：元前五大客户销售收入销售占比期末应收账款总金额

客户197991273.194.01%4334274.46

客户257362669.752.35%-994302.52

客户351024401.242.09%-2093165.25

客户435338039.531.44%1611852.79

客户529309755.831.20%-267830.00

合计271026139.5411.08%2590829.48

门店销售终端占比超过10%

□适用□不适用线上直销销售

□适用□不适用

桑田食客、惠聚天下为公司线上直销销售。

占当期营业收入总额10%以上的主要产品销售价格较上一报告期的变动幅度超过30%

□适用□不适用采购模式及采购内容

采购模式采购内容主要采购内容的金额（万元）

合同+按需采购青菜头32402.67

合同+按需采购榨菜半成品4717.89

向合作社或农户采购原材料占采购总金额比例超过30%

□适用□不适用

原料名称采购金额（万元）结算方式支付款（万元）

青菜头32402.67转账+现金32304.28

榨菜半成品4717.89转账+现金4658.33

主要外购原材料价格同比变动超过30%

□适用□不适用

14重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

发生变动的具体原因并说明对主营业务成本的影响

报告期内，受干旱天气影响，涪陵及周边地区的榨菜原料青菜头出现减产，青菜头收购价格较去年同期上涨约40%，年初收购的青菜头加工成熟后陆续于5月、6月开始投入使用。近三年青菜头价格波动较大，公司持续通过强化成本质量管控、加强与榨菜合作社合作、保持合理原料窖池容量等方式平抑原料市场价格波动，以充足的原料储存对原料价格上涨进行成本对冲，同时在收购及生产环节根据市场供给和生产需求不断调整青菜头及半成品原料收购比例，合理调度在库原料使用，完善原料收购及生产管理制度，从而保持对原料成本的合理控制。从效果来看，公司近三年榨菜产品毛利率在54%-57%区间波动，原材料价格上涨对公司成本有一定影响，但影响比例在可控范围内。

主要生产模式

公司产品按订单组织生产，报告期内除榨菜酱及“开味说”系列产品为委托加工生产外，榨菜、下饭菜、泡菜、豆瓣酱等其他产品均为自产。

委托加工生产

□适用□不适用营业成本的主要构成项目

请见本报告“第三节经营情况管理层讨论与分析”—“四、主营业务分析”—“2、收入与成本”—“（5）营业成本构成”相关内容。

产量与库存量项目产品类别2023年2022年同比变动变动说明（单位：万吨）

榨菜11.3311.78-3.82%

萝卜0.470.60-21.67%

销售量泡菜1.181.29-8.53%主要为公司2023年度酱类产

其他0.470.3630.56%品销量同比增加。

榨菜11.0411.82-6.60%

萝卜0.430.62-30.65%公司实行以销定产，根据订单生产量

情况安排生产及运输交付，库泡菜1.111.31-15.27%存量绝对数变动较小。

其他0.450.3818.42%同时根据收入会计准则，公司榨菜0.360.65-44.62%2023年度将年末未确认收入的在途产品数量补充计入年末

萝卜0.010.05-80.00%

库存量库存量，并同比调整2022年泡菜0.000.07-100.00%末库存量。

其他0.020.04-50.00%报告期末产能情况

生产主体产品分类设计产能（万吨）实际产量（万吨）在建产能（万吨）

榨菜、萝卜15.3258.97-涪陵生产基地

其他0.40.32-

榨菜、萝卜5.32.01-眉山生产基地

泡菜1.31.11-

东北生产基地榨菜、萝卜50.482.5乌江涪陵榨菜绿色智能榨菜2020

化生产基地（一期）

15重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

注1：上表中未计入榨菜酱产量约900吨（为委托加工生产）及豆瓣酱产量约300吨（为试销阶段生产）。

注2：“乌江涪陵榨菜绿色智能化生产基地（一期）”为公司2020年非公开发行股票募投项目，其设计产能20万吨，该项目于2023年初启动土建建设，计划建设期为3年、达产期3年，项目具体情况详见公司2020年11月12日披露的《2020年非公开发行 A股股票预案》（公告编号：2020-065）。

三、核心竞争力分析

(一)品牌优势

公司是中国佐餐开味菜行业的领导企业，市场占有率较高，“乌江”品牌系列产品具有良好的知名度和美誉度，消费者心智占有度高，具备持续性的竞争优势。公司具有行业定价权，良好的品牌影响力能够确保“先款后货+部分授信”的回款政策得到有效执行，旗下两大品牌系列产品畅销全国，并远销日本、美国等多个国家和地区。

(二)管理优势

1.质量管理优势

公司始终坚持以质量求生存、以品质求发展的方针，通过制度建设对生产全过程进行严格的质量控制。通过了ISO9001、ISO22000、HACCP体系认证、美国 FDA登记，食品安全管理处于国内同行业领先水平。

2.管理人员优势

公司专注于榨菜、萝卜、泡菜、下饭菜等佐餐开味菜产品的研发、生产和销售，积累了丰富的管理经验。公司现任主要管理人员具有10年以上佐餐开味菜的加工企业管理经验，较同行业其他加工企业具有明显的竞争优势。

(三)技术、研发优势

1.围绕公司产品生产的高质量、高标准要求，广泛采用现代食品工程新技术、新设备改造传统产业，从起池到产品

包装实现机械化、自动化。公司不断进行产品加工的智能化改造，满足消费者对高品质的追求，为提高产品质量、保证食品安全奠定坚实的基础，为打造世界顶尖品质的佐餐开味菜产品奠定了物质基础。公司顺应环保新理念，全面实施榨菜腌制液“电泳+膜分离”和“MVR技术”，积极探索产业化节能减排的新型工业化道路。

2.公司设有研发机构产品技术创新研究院，现已建设成为国家榨菜加工技术研发专业中心、重庆市榨菜工程技术研

究中心和重庆市认定企业技术中心，2019年公司被设立为重庆市博士后科研工作站，先后与西南大学、重庆大学、江南大学、重庆市渝东南农业科学院、四川省食品发酵工业研究设计院、中国科学院上海高等研究院建立了长期、稳定的合作关系。公司主持或参与制订了《酱腌菜质量通则》《酱腌菜分类》《榨菜》《方便榨菜》《榨菜酱油》《轻盐榨菜》《榨菜制品》等国家、行业、团体及企业标准，先后承担国家科技部、农业部、国家发改委和国家环保局攻关项目十余项，是榨菜研究权威性较强、研究水平和技术水平较高的研究中心。公司在新产品开发、技术科研方面拥有行业优秀的人才与雄厚的实力，为公司产品创新和销售增长提供有力保障。

(四)产业链优势

1.生产规模优势

公司是佐餐开味菜行业的大型航母，拥有10多条现代化的生产线，产能位居行业上游，形成的集约化生产，能够减少物耗、降低产品成本、提升毛利率；在财力资源利用上，不断提高投资收益率和资金使用效果。

2.原料收贮优势

集团公司拥有30万吨左右的原料窖池，原料收贮及调剂能力处于行业领先位置，为平抑原料价格波动、赢得市场竞争和保持榨菜产业可持续发展奠定了坚实的基础。

3.销售网络优势

依靠20多年高品质榨菜生产经营积累，公司已拥有3100多家一级经销商客户，公司在全国范围内设10个大区、88个办事处，组成的专业营销团队对经销商业务团队植入乌江绩效考核模式。公司建立了多层次、长短渠道相结合经销制销售模式，销售网络覆盖了全国三十多个省市自治区，近三百个地市级市场，一千余个县级市场，公司的产品遍布大到

16重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

全国各大知名连锁超市和各级农贸市场，小到城乡的便利店等零售终端，提高了公司销售网络覆盖的广度和深度，同时电商平台正在以较快的发展速度，实现线上线下的互补，有机融合，具有较好的市场掌控和快速反应能力。

(五)资本优势

公司作为 A 股上市公司，可以依托资本市场，通过发行股份、债券等多种方式为企业的发展壮大寻求资金支持，选择生产、销售与公司现有模式存在互补和高度协同的品类和行业进行关联产业的并购，继续扩大和延伸公司产品线，丰富公司产品矩阵，将公司打造成为佐餐开味菜行业的绝对领导者。

报告期内，公司核心竞争力得到持续巩固。

四、主营业务分析

1、概述

报告期主要经营情况参见“第三节管理层讨论与分析——二、报告期内公司从事的主要业务”相关内容。

报告期主要财务数据同比变动情况如下：

本期末比上资产负债表项目期末数上年年末数变动原因年末增减

主要为公司加大了对客户的支持，增加了客户临时授应收账款10502991.405567101.5488.66%信额度。

主要为报告期末未到期保本浮动收益型理财产品余额

交易性金融资产1810507883.181113053295.4362.66%增加。

预付款项4618019.1012562245.41-63.24%主要为预付广告费用减少。

其他应收款4197243.453071484.8036.65%主要为支付房租及质量保证金增加。

主要为报告期末未到期保本固定收益型理财产品余额

其他流动资产928962180.061741942233.43-46.67%减少。

主要为报告期乌江涪陵榨菜绿色智能化生产基地投入

在建工程138246200.4655832946.76147.61%增加。

主要为报告期公司计提使用权资产累计折旧，导致使使用权资产399945.781801784.14-77.80%用权资产期末余额对应减少。

主要为报告期母公司递延所得收益及资产减值准备计

递延所得税资产14006112.8323285553.07-39.85%提递延所得税资产减少。

其他非流动资产97149234.2472590750.5533.83%主要为报告期预付设备款增加。

合同负债60401687.17161511109.58-62.60%主要为报告期末公司预收客户产品销售货款减少。

应付职工薪酬46063407.7967354017.08-31.61%主要为报告期内支付职工2021-2022年企业年金。

主要为报告期末在法定申报期限内应交未交的企业所

应交税费30619959.3079221289.07-61.35%得税减少。

其他流动负债7852219.3320930396.21-62.48%主要为报告期末预收客户货款销项税金减少。

其他应付款138778958.31243465934.24-43.00%主要为报告期末应付销售及市场推广费用减少。

主要为其他应付款中应付销售及市场推广费用减少，流动负债合计430339832.28737634471.01-41.66%同时预收客户货款减少。

17重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

主要为报告期内公司支付了重庆分部及电商公司办公

租赁负债99339.381526881.17-93.49%楼租金，引起租赁付款期末余额对应减少。

主要为报告期理财产品预提应收利息递延所得税负债

递延所得税负债5632672.5319108670.03-70.52%减少。

主要为报告期应付销售及市场推广费用减少，同时预负债合计524986239.96846651119.18-37.99%收客户销售货款减少。

实收资本1153919028.00887630022.0030.00%主要为报告期内公司实施了资本公积转增股本。

利润表项目本期数上年同期数同比增减变动原因

主要为报告期健康益生榨菜新产品开发与产业化、长

研发费用5995177.174215315.1042.22%江上游榨菜优势特色产业集群—产业链标准化建设项目投入增加。

主要为报告期租赁负债-未确认融资费用摊销利息费

利息费用53941.05106613.33-49.40%用减少。

其他收益6368225.3211676853.84-45.46%主要为报告期与收益相关的政府补助减少。

信用减值损失（损失以主要为报告期收到退回的农民工保证金，对应冲减了

6460773.13-3544996.91-282.25%“-”号填列）已计提的其他应收款坏帐准备。

营业外收入131210.851152205.10-88.61%主要为报告期无形资产处置收益减少。

营业外支出994896.75447489.01122.33%主要为报告期固定资产报废损失增加。

现金流量表项目本期数上年同期数同比增减变动原因主要为报告期子公司收到增值税退税及所得税返还减

收到的税费返还5470730.1118810026.80-70.92%少。

收到其他与经营活动有

34980562.8782641134.60-57.67%主要为报告期收到投标保证金减少。

关的现金支付其他与经营活动有

358218777.63211139525.0369.66%主要为报告期支付销售费用增加。

关的现金

经营活动产生的现金流主要为报告期收到的货款减少，同时支付原料款及销

435487097.891079101901.90-59.64%

量净额售费用增加。

主要为报告期收回到期银行及券商理财产品本金增

收回投资收到的现金6210000000.003780000000.0064.29%加。

处置固定资产、无形资主要为报告期子公司处置房屋及土地收到现金同比增

产和其他长期资产收回2710501.57108782.832391.66%加。

的现金净额

主要为报告期收回到期银行、券商理财产品本金及收

投资活动现金流入小计6393217055.493935485238.8462.45%益增加。

投资支付的现金6007825867.604340000000.0038.43%主要为报告期购买券商理财产品本金增加。

投资活动现金流出小计6122509124.124471424637.7436.93%主要为报告期购买券商理财产品本金增加。

投资活动产生的现金流

270707931.37-535939398.90-150.51%主要为报告期理财产品投资现金流量净额增加。

量净额现金及现金等价物净增

367232122.97231592868.5958.57%主要为报告期理财产品投资现金流量净额增加。

加额

18重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

2、收入与成本

（1）营业收入构成

单位：元

2023年2022年

同比增减金额占营业收入比重金额占营业收入比重

营业收入合计2449845145.50100%2548315095.90100%-3.86%分行业

食品加工2445952896.8199.84%2545881409.1199.90%-3.93%

其他业务收入3892248.690.16%2433686.790.10%59.93%分产品

榨菜2075636010.9884.73%2174807004.7185.34%-4.56%

萝卜60976359.232.49%82384073.033.23%-25.99%

泡菜225054087.309.19%240729163.749.45%-6.51%

其他产品84286439.303.43%47961167.631.88%75.74%

其他业务收入3892248.690.16%2433686.790.10%59.93%分地区

华南销售大区671399094.0627.41%655829817.4725.74%2.37%

华东销售大区446192476.6318.21%486191218.5519.08%-8.23%

华中销售大区306814915.0512.52%303640815.3211.92%1.05%

华北销售大区263222348.9910.74%267103826.3410.48%-1.45%

中原销售大区227875739.629.30%244274536.759.59%-6.71%

西北销售大区184006935.467.51%231996442.709.10%-20.69%

西南销售大区220053271.578.98%208796233.088.19%5.39%

东北销售大区79476868.523.24%113601912.364.46%-30.04%

出口46911246.911.91%34446606.541.35%36.19%

其他业务收入3892248.690.16%2433686.790.10%59.93%分销售模式

直销157047514.196.41%123018514.384.83%27.66%

经销2288905382.6293.43%2422862894.7395.08%-5.53%

其他业务收入3892248.690.16%2433686.790.10%59.93%

（2）占公司营业收入或营业利润10%以上的行业、产品、地区、销售模式的情况

□适用□不适用

单位：元营业收入比上营业成本比上毛利率比上营业收入营业成本毛利率年同期增减年同期增减年同期增减分行业

食品加工2445952896.811203935182.5950.78%-3.93%0.84%-2.32%分产品

19重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

榨菜2075636010.98938595422.5054.78%-4.56%0.24%-2.17%分地区

华南销售大区671399094.06361277775.8746.19%2.37%19.69%-7.78%

华东销售大区446192476.63213775642.6652.09%-8.23%-0.69%-3.64%

华中销售大区306814915.05145233761.6852.66%1.05%4.31%-1.49%

华北销售大区263222348.99123689547.8053.01%-1.45%2.11%-1.64%

中原销售大区227875739.62108490106.1752.39%-6.71%-2.64%-1.99%

西北销售大区184006935.4688223890.4552.05%-20.69%-19.59%-0.66%

西南销售大区220053271.5797943053.8455.49%5.39%4.83%0.24%

东北销售大区79476868.5238239434.1751.89%-30.04%-27.21%-1.86%分销售模式

经销2288905382.621124223196.9150.88%-5.53%-0.48%-2.50%

公司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下，公司最近1年按报告期末口径调整后的主营业务数据□适用□不适用

（3）公司实物销售收入是否大于劳务收入

□是□否行业分类项目单位2023年2022年同比增减

销售量万吨13.4514.02-4.07%

食品加工生产量万吨13.0214.13-7.86%

库存量万吨0.390.81-51.85%

相关数据同比发生变动30%以上的原因说明

□适用□不适用

公司实行以销定产，根据订单情况安排生产及运输交付，库存量绝对数变动较小。同时根据收入会计准则，公司2023年度将年末未确认收入的在途产品数量补充计入年末库存量，并同比调整2022年末库存量。

（4）公司已签订的重大销售合同、重大采购合同截至本报告期的履行情况

□适用□不适用

（5）营业成本构成行业和产品分类

单位：元

2023年2022年

行业分类项目同比增减金额占营业成本比重金额占营业成本比重

材料858776023.8671.33%870968188.3172.95%-1.62%

动力36324842.253.02%30536405.002.56%0.46%

食品加工工资116055906.339.64%105611458.078.85%0.79%

制造费用109223455.159.07%103062997.018.63%0.44%

运输费83554955.006.94%83735885.887.01%-0.07%

20重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

单位：元

2023年2022年

产品分类项目同比增减金额占营业成本比重金额占营业成本比重

材料670609464.7171.45%684755605.7473.13%-1.68%

动力28401508.443.03%23590120.132.52%0.51%

榨菜工资88596505.039.44%78577091.368.39%1.05%

制造费用80581193.118.59%79357941.158.48%0.11%

运输费70406751.217.50%70040969.037.48%0.02%

材料22546288.4349.31%31210396.9355.60%-6.29%

动力2526214.415.52%3061319.565.45%0.07%

萝卜工资7408677.3816.20%7411707.1213.20%3.00%

制造费用10349292.4322.63%10778046.8119.20%3.43%

运输费2896893.316.34%3670819.876.54%-0.20%

材料123015028.6973.98%129205051.7578.54%-4.56%

动力4632431.172.79%2888273.701.76%1.03%

泡菜工资16471312.969.91%14644859.808.90%1.01%

制造费用14826135.838.92%9994300.396.07%2.85%

运输费7343851.384.42%7785717.054.73%-0.31%

材料42605242.0379.90%25797133.8969.83%10.07%

动力764688.231.43%996691.612.70%-1.27%

其他工资3579410.966.71%4977799.7913.47%-6.76%

制造费用3466833.786.50%2932708.667.94%-1.44%

运输费2907459.105.45%2238379.936.06%-0.61%

（6）报告期内合并范围是否发生变动

□是□否

（7）公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况

□适用□不适用

（8）主要销售客户和主要供应商情况公司主要销售客户情况

前五名客户合计销售金额（元）271026139.54

前五名客户合计销售金额占年度销售总额比例11.08%

前五名客户销售额中关联方销售额占年度销售总额比例0.00%公司前5大客户资料

序号客户名称销售额（元）占年度销售总额比例

1客户197991273.194.01%

2客户257362669.752.35%

21重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

3客户351024401.242.08%

4客户435338039.531.44%

5客户529309755.831.20%

合计--271026139.5411.08%主要客户其他情况说明

□适用□不适用公司主要供应商情况

前五名供应商合计采购金额（元）217152909.89

前五名供应商合计采购金额占年度采购总额比例25.57%

前五名供应商采购额中关联方采购额占年度采购总额比例0.00%公司前5名供应商资料

序号供应商名称采购额（元）占年度采购总额比例

1供应商189151460.8410.50%

2供应商237990838.444.47%

3供应商335237364.644.15%

4供应商430611850.573.60%

5供应商524161395.402.84%

合计--217152909.8925.57%主要供应商其他情况说明

□适用□不适用

3、费用

单位：元

2023年2022年同比增减重大变动说明

销售费用327517994.87365443485.29-10.38%

管理费用87875374.6486346043.271.77%

财务费用-100713629.87-105050840.19-4.13%主要为报告期健康益生榨菜新产品开发与

研发费用5995177.174215315.1042.22%产业化、长江上游榨菜优势特色产业集群

—产业链标准化建设项目投入增加。

报告期销售费用明细如下：

单位：元

2023年2022年

项目同比增减重大变动说明发生额占比发生额占比

市场推广费95001253.3329.01%131397903.6835.96%-27.70%

销售工作费用31304973.029.56%29705125.888.13%5.39%

职工薪酬106458322.4232.5%100392841.6527.47%6.04%

电商费用23588372.847.20%18604759.295.09%26.79%公司报告期内暂停

租赁费407165.420.11%-100.00%租用重庆中转库，未发生租赁费用。

品牌宣传费69554312.9421.24%82858169.0322.67%-16.06%

22重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

其他费用1610760.320.49%2077520.340.57%-22.47%

合计327517994.87100.00%365443485.29100.00%-10.38%

报告期品牌宣传费明细如下：

期间2023年2022年项目金额（元）占比金额（元）占比

营销推广咨询费31157152.4044.80%

新媒体（互联网公关）24369937.0735.04%64888920.2678.31%其他（户外广告及线下陈列等）14027223.4720.17%17969248.7721.68%

合计69554312.94100.00%82858169.03100.00%

23重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

4、研发投入

□适用□不适用主要研发项目名称项目目的项目进展拟达到的目标预计对公司未来发展的影响

（1）新开发榨菜、下饭菜产品30只，贮备了山

榨菜、下饭菜、下新品开发，产品结构调整优化、工艺珍榨菜产品4只，累计调整优化各类产品60只。拓展业务范围，为公司提供多品类产品开发，提升产品竞争力。

饭酱等产品开发改进，提升产品竞争力。（2）新开发酱类产品8只，贮备了川菜酱产品1产品基础的核心竞争力。

只。

研究冷冻干燥技术如何运用于预制菜产品中；探索预制菜冻干产品冷冻干

（1）探索了预制菜冻干产品冷冻干燥工艺参数。

燥工艺参数，开发毛血旺、榨菜肉丝拓宽产品品类，寻找新产品冷冻干燥技术研究（2）新开发速食榨菜汤料、榨菜肉丝汤、麻辣小运用真空冷冻干燥技术开发预制菜新产品。

/片汤等新产品品类；确定产品工艺赛道，涉足预制菜产业。

香锅3个冻干产品。

参数，形成工艺技术文件，设计生产线布局。

（1）参与制订并报批发布《榨菜》（国家行业标（1）收集或购买国内已有并正在执行的榨菜全产业

准）、《方便榨菜》（国家行业标准），已收集《榨链相关标准（文本和电子档）：《榨菜产品行业标准》菜行业水污染物排放标准》（重庆市地方标准）。（国家行业标准）、《方便榨菜行业标准》（国家行业长江上游榨菜优势（2）新研究制定榨菜全产业链相关标准：《绿色标准）和《榨菜行业水污染物排放标准》（重庆市地进一步完善公司标准化建加快榨菜加工产业集群建设，巩固提特色产业集群-产食品-榨菜加工青菜头产品质量标准》、《绿色食品方标准）等3项。设，提升公司在中国酱腌菜升涪陵榨菜、四川泡菜等加工业发展业链标准化建设项-榨菜加工半成品生产技术规范》、《绿色食品-方（2）新研究制定榨菜全产业链相关标准（报批或发行业的影响力，为公司领头水平，推动榨菜产业链标准化建设。

目便榨菜加工生产技术规范》和《榨菜加工废水处布文本）：《绿色食品-榨菜加工青菜头产品质量标准》带动榨菜行业发展助力。

理技术规范》等4项。《绿色食品-榨菜加工半成品生产技术规范》《绿色食（3）新研究、制定并发布了中国调味品协会团体品-方便榨菜加工生产技术规范》和《榨菜加工废水标准《轻盐榨菜》。处理技术规范》等4项。

解决榨菜产业生产实际难题和制约产为榨菜产业体系工作的顺利

业发展的关键技术瓶颈问题，为扶贫开展打下了基础，为未来公重庆市现代农业产（1）共对约600吨青菜头进行增脆、缩短腌期试（1）研究榨菜增脆技术1项，制定出“榨菜增脆技攻坚和乡村振兴提供强有力的技术支司发展做好产品储备，为公业技术体系榨菜创验，制定了“榨菜增脆技术标准”。术标准”1个。

撑。进一步完善现代农业（榨菜）产司拓宽品类发展提供技术支新团队——涪陵综（2）开发了榨菜酱、水果味榨菜两个新产品，均（2）开发出榨菜新产品2个，并进行产业化试制与业技术体系创新团队建设，支撑保障持，为进一步完成中长期战合试验站项目上市销售。销售。

榨菜产品安全、青菜头有效供给、促略发展目标提供了支持和保进农民增收致富和脱贫攻坚。障。

（1）筛选未来食品“益生菌榨菜”添加用耐盐益生

（1）筛选出了一株耐盐、不产气、抑制白膜产生作为公司拓品类发展的分菌，并对其功能及作用、安全性进行研究。

榨菜未来食品开发开发未来食品——益生菌榨菜产品，的适用于榨菜发酵的益生菌。支，为产品生产提供高新技（2）对筛选出的益生菌(乳酸菌）进行商业化生产，与量产工艺设计进行产业化生产。（2）开发了能够提高益生菌贮藏活性的发酵技术支持，提升研发模块的科开发益生菌榨菜产品，对产品生产、运输及经营过程术。技创新竞争力。

的配套量产工艺进行研究。

24重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

主要研发项目名称项目目的项目进展拟达到的目标预计对公司未来发展的影响

（1）筛选了具有高产 GABA 的菌株 2 株、降胆固

醇的菌株3株，降亚硝酸盐90%以上的菌株2（1）收集微生物菌种至少400株。作为公司拓品类发展的分建立发酵蔬菜专用微生物菌种资源

健康益生榨菜新产 株、产醇能力强的菌株 3株。 （2）筛选具有高产 GABA、降胆固醇等益生功能菌株 支，为产品生产提供高新技库，创制活菌性益生榨菜新产品，进品开发与产业化（2）收集了微生物菌种402株；2-3株，降亚硝酸盐90%以上、产醇能力强等优良发术支持，提升研发模块的科行中试生产。

（3）启动中试生产线建设，设备购置，购买了真酵菌株2株以上。技创新竞争力。

空冻干机等设备。

提出金黄色盐渍长美萝卜的

腌制萝卜营养与生（1）提供腌制长美萝卜（过程样品或半成品）的4

对东北白萝卜腌制过程中的生物活性对腌制萝卜中黄色物质提取物进行纯化，摸索硅营养价值与品质导向，提升物活性物质的转化种以上类型的营养素、黄色素或活性物质分析报告。

物质的转化机制、微生物群落的形成胶柱层析的洗脱条件和分析方法，洗脱组分送测盐渍萝卜腌制工艺技术，为机制、功能及优质（2）提出金黄色盐渍长美萝卜腌制工艺的优化控制与结构功能等方面进行研究。液相色谱和质谱分析。产品生产提供高新技术支控制技术研究措施方案，形成配套的工艺控制参数指标。

持。

节约公司加工环节人工成

解决老筋剥离问题，实现榨菜原料筋研制去筋合格率高，成品率高，处理能力符合生产要榨菜自动化剥筋设已形成三代样机，单台剥筋设备处理能力：≥28本，提升榨菜加工效率，为皮分离自动化、智能化，减少人工成求，整体防盐腐蚀，符合食品安全规范要求的智能化备研制颗/分钟。公司未来进一步智能化、集本，提高看筋效率。去筋设备样机。

约化生产提供基础。

25重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

公司研发人员情况

2023年2022年变动比例

研发人员数量（人）272412.50%

研发人员数量占比0.96%0.77%0.19%研发人员学历结构

本科181250.00%

硕士6450.00%

本科以下38-62.50%研发人员年龄构成

30岁以下78-12.50%

30~40岁11837.50%

40岁以上9812.50%

公司研发投入情况

2023年2022年变动比例

研发投入金额（元）11057597.0312725324.17-13.11%

研发投入占营业收入比例0.45%0.50%-0.05%

研发投入资本化的金额（元）0.000.000.00

资本化研发投入占研发投入的比例0.00%0.00%0.00%公司研发人员构成发生重大变化的原因及影响

□适用□不适用研发投入总额占营业收入的比重较上年发生显著变化的原因

□适用□不适用研发投入资本化率大幅变动的原因及其合理性说明

□适用□不适用

5、现金流

单位：元项目2023年2022年同比增减

经营活动现金流入小计2686639355.353086758204.18-12.96%

经营活动现金流出小计2251152257.462007656302.2812.13%

经营活动产生的现金流量净额435487097.891079101901.90-59.64%

投资活动现金流入小计6393217055.493935485238.8462.45%

投资活动现金流出小计6122509124.124471424637.7436.93%

投资活动产生的现金流量净额270707931.37-535939398.90-150.51%

筹资活动现金流出小计338843864.96312105241.998.57%

筹资活动产生的现金流量净额-338843864.96-312105241.998.57%

现金及现金等价物净增加额367232122.97231592868.5958.57%报告期内公司经营活动产生的现金净流量与本年度净利润存在重大差异的原因说明

□适用□不适用

26重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

五、非主营业务分析

□适用□不适用

六、资产及负债状况分析

1、资产构成重大变动情况

单位：元

2023年末2023年初

比重增减金额占总资产比例金额占总资产比例

货币资金3679994037.1541.96%3414375354.1639.69%2.27%

应收账款10502991.400.12%5567101.540.06%0.06%

存货495370121.545.65%470442428.295.47%0.18%

固定资产1055526360.0812.04%1146575573.2213.33%-1.29%

在建工程138246200.461.58%55832946.760.65%0.93%

使用权资产399945.780.00%1801784.140.02%-0.02%

合同负债60401687.170.69%161511109.581.88%-1.19%

租赁负债99339.380.00%1526881.170.02%-0.02%境外资产占比较高

□适用□不适用

2、以公允价值计量的资产和负债

□适用□不适用

单位：元本期公允价值变动项目期初数本期购买金额本期出售金额期末数损益

1.交易性金融资产

1113053295.43-2545412.251800000000.001100000000.001810507883.18（不含衍生金融资产）

2.其他权益工具投资2054400.002054400.00

金融资产合计1115107695.43-2545412.251800000000.001100000000.001812562283.10

金融负债0.000.000.000.000.00报告期内公司主要资产计量属性是否发生重大变化

□是□否

3、截至报告期末的资产权利受限情况

项目期末账面价值（元）受限原因

货币资金2431198897.01

其中：银行存款2431198897.01[注]

合计2431198897.01

[注]公司货币资金受限金额为2431198897.01元，系到期日为三个月以上且拟持有至到期的定期存款本金及利息。

27重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

七、投资状况分析

1、总体情况

□适用□不适用

报告期投资额（元）上年同期投资额（元）变动幅度

100252974.1033030277.98203.52%

2、报告期内获取的重大的股权投资情况

□适用□不适用

3、报告期内正在进行的重大的非股权投资情况

□适用□不适用

项目名称中国榨菜城-乌江涪陵榨菜绿色智能化生产基地投资方式自建是否为固定资产投资是投资项目涉及行业食品制造业

本报告期投入金额（元）81272187.54（本金额为报告期计入在建工程数额）

截至报告期末累计实际投入金额（元）129494606.88

资金来源自有资金+募集资金

项目进度3.52%

预计收益-

截止报告期末累计实现的收益-未达到计划进度和预计收益的原因不适用

披露日期（如有）2020年11月12日具体内容详见公司2020年11月12日刊载于巨潮资讯网

披露索引（如有） （http://www.cninfo.com.cn）上的《2020 年非公开发行 A 股股票预案》（公告编号：2020-065）。

4、金融资产投资

（1）证券投资情况

□适用□不适用公司报告期不存在证券投资。

（2）衍生品投资情况

□适用□不适用公司报告期不存在衍生品投资。

28重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

5、募集资金使用情况

□适用□不适用

（1）募集资金总体使用情况

□适用□不适用

单位：万元报告期累计变累计变尚未使本期已使已累计使内变更更用途更用途尚未使用用募集闲置两年募集年募集方募集资金募集资金用募集资用募集资用途的的募集的募集募集资金资金用以上募集份式总额净额金总额金总额募集资资金总资金总总额途及去资金金额金总额额额比例向非公开按股东会

2021

发行股327992.71327992.717480.1817309.390.000.000.00%334880.96授权进行334880.96年票现金管理

合计--327992.71327992.717480.1817309.390.000.000.00%334880.96--334880.96募集资金总体使用情况说明

请见公司2024年3月30日披露的《关于募集资金年度存放与使用情况的专项报告》。

（2）募集资金承诺项目情况

□适用□不适用

单位：万元是否已截至期项目达本报项目可是否变更项募集资金调整后投截至期末累末投资到预定告期行性是承诺投资项目和超募资本报告期达到

目（含承诺投资资总额计投入金额进度(3)可使用实现否发生金投向投入金额预计

部分变总额（1）（2）＝状态日的效重大变效益

更）(2)/(1)期益化承诺投资项目乌江涪陵榨菜绿色智能2025年不适

否2950002950007480.1817309.395.87%--否

化生产基地（一期）12月用乌江涪陵榨菜智能信息2025年不适

否35000350000.000.000.00%--否系统项目12月用

承诺投资项目小计--3300003300007480.1817309.395.25%--------超募资金投向不适用

合计--3300003300007480.1817309.39----------

分项目说明未达到计划因公司两个募投项目工程量较大，项目前期招标及土建建设周期较长，加之项目推进过程中物流运输、人员流进度、预计收益的情况动及生产经营受阻，项目报审报批、设备及工程招标等系列工作开展不畅，进而导致项目整体实施进度慢于预和原因（含“是否达到期，但该募集资金募投项目的实施主体、实施地点、实施方式、实施用途及总投资额均未发生变更。预计效益”选择“不适目前，公司已完成募投项目设备及工程招标并于2023年初启动土建建设，后续公司将有序推动募投项目建用”的原因）设，保障项目实施进度及质量。

项目可行性发生重大变不适用化的情况说明

超募资金的金额、用途不适用及使用进展情况募集资金投资项目实施不适用地点变更情况

29重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

募集资金投资项目实施不适用方式调整情况募集资金投资项目先期不适用投入及置换情况用闲置募集资金暂时补不适用充流动资金情况项目实施出现募集资金适用

结余的金额及原因当前项目正在建设当中，募集资金待项目分阶段建设完毕并验收后再进行款项结算。

为提高募集资金利用效率，实现公司及股东利益最大化，公司于2023年4月21日召开2022年年度股东大会会议审议通过《关于使用闲置募集资金购买理财产品的议案》，同意在确保不影响募集资金投资计划正常进行的情况下，使用额度不超过人民币32亿元的闲置募集资金购买安全性高、流动性好、有保本约定的理财产尚未使用的募集资金用品，期限为自获审议本议案股东大会通过之日起一年内有效，所购理财产品单笔最长期限不超过1年，在上述途及去向额度与期限范围内募集资金可以滚动使用。

报告期内，公司对尚未使用暂时闲置募集资金进行现金管理，具体情况详见公司2024年3月30日披露的《关于募集资金年度存放与使用情况的专项报告》。

募集资金使用及披露中不适用存在的问题或其他情况

（3）募集资金变更项目情况

□适用□不适用公司报告期不存在募集资金变更项目情况。

八、重大资产和股权出售

1、出售重大资产情况

□适用□不适用公司报告期未出售重大资产。

2、出售重大股权情况

□适用□不适用

30重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

九、主要控股参股公司分析

□适用□不适用

主要子公司及对公司净利润影响达10%以上的参股公司情况

单位：元公司名称公司类型主要业务注册资本总资产净资产营业收入营业利润净利润

许可项目：食品生产，调味品生产，食品销售，检验检测服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）

重庆市乐美食科一般项目：技术服务、技术开发、技术咨询、技

技有限责任公司术交流、技术转让、技术推广，工程和技术研究（原“重庆市涪子公司和试验发展，工业设计服务，专业设计服务，品800000024268017.8813449234.0555517398.982201020.581757123.10陵榨菜酱油有限牌管理，平面设计，广告设计、代理，广告制公司”）作，市场营销策划，机械设备研发，食品、酒、饮料及茶生产专用设备制造，包装服务，食品添加剂销售，食品互联网销售（仅销售预包装食品）（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）建筑工程施工总承包叁级；市政公用工程施工总承包叁级；古建筑工程专业承包叁级；防水防腐保温工程专业承包贰级；建筑装修装饰工程专业承包贰级；销售：五金、交电、建材（不含危险重庆市红天国梦子公司化学品和木材）；道路货运（须取得相关行政许可11095218173617288.78108988679.08233464187.2829151961.9423092587.46实业有限公司或审批后方可从事经营）；农副产品收购、销售；

花卉种植；住宿服务（须取得相关行政许可或审批后方可从事经营）。[依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动]**

蔬菜制品（酱腌菜）、水产制品的生产销售（在相关许可证核定事项和期限内从事经营）。零售：日用百货、日用杂品（不含烟花爆竹）、土特产品、

重庆市邱家榨菜五金、交电、化工（不含化学危险品）、建筑材

食品有限责任公子公司料、装饰材料、针纺织品、经营本企业自产产品2000000053694818.9250261226.9442857644.967649552.626495265.84

司及技术的进出口业务和本企业所需的机械设备、

零配件、原辅助材料及技术的进出口业务，但国家限定公司经营或禁止进出口的商品及技术除外

*****

31重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

公司名称公司类型主要业务注册资本总资产净资产营业收入营业利润净利润

利用互联网销售食品[取得相关行政许可后、在许重庆市桑田食客

可范围内从事经营]；利用互联网销售玩具；货物

电子商务有限公子公司100000015872425.495045864.14145512825.10571585.52621072.34及技术进出口。[依法须经批准的项目，经相关部司

门批准后方可开展经营活动]**

许可项目：食品生产；调味品生产；食品销售；

道路货物运输（不含危险货物）；生产、加工、销售：（酱腌菜、其他蔬菜）(取得相关行政许可后，在许可范围内从事经营)。***。（依法须经批重庆市蜀留香调

准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活味品有限公司动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可文(原“重庆市垫子公司10000000136280854.8623444892.6684642753.234523456.333774049.43件为准）江县坪山榨菜食一般项目：普通货物仓储服务（不含危险化学品品有限公司”)等需许可审批的项目）；榨菜原料收购、仓储（不含危化品）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。***。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）生产、销售罐头、蔬菜制品、调味品、水产制

四川省惠通食业品，榨菜原料收购、仓储服务，房屋租赁服务，子公司500000001028069938.81961839942.53515708272.76186098982.97158786386.49有限责任公司经营进出口业务*（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）

四川省惠聚天下电子商务，预包装食品批发、零售、配送、仓电子商务有限公子公司储，经营进出口业务。（依法须经批准的项目，经100000018140286.43-2912525.381933134.7785346.87103893.89司相关部门批准后方可开展经营活动）重庆市涪陵榨菜销售；食品（须经审批的经营项目，取得审批后集团食品销售有子公司方可从事经营）。[依法须经批准的项目，经相关200000001103992232.30965929254.892248761762.194339360.493685739.89限责任公司部门批准后方可开展经营活动]生产、加工、销售：蔬菜制品（酱腌菜、其他蔬菜）、菌类制品、酱油、水产调味品；预包装食辽宁开味食品有

子公司品、散装食品销售；萝卜、黄瓜、白菜收购、仓10000000473192765.9222511233.4896387678.4413990185.9610208906.85限公司储；道路货物运输；货物进出口。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。

重庆市道生恒国货物进出口、进出口代理，食品互联网销售（销际贸易有限责任子公司售预包装食品）（依法须经批准的项目，经相关部2000000027842136.9620830613.0446153856.06722124.53677006.69公司门批准后方可开展经营活动）。

报告期内取得和处置子公司的情况

□适用□不适用

32重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

十、公司控制的结构化主体情况

□适用□不适用

十一、公司未来发展的展望

(一)公司所处行业的发展趋势和市场竞争格局近年来，虽然国内经济增速下行、消费乏力、增长缓慢，但榨菜、下饭菜、泡菜、调味菜作为深受消费者喜爱的佐餐开味菜主要子品类，行业整体仍然保持了较为稳健的发展。随着中国城市化、工业化、网络化进程的持续，人口稳步向城镇集中，同时城市生活节奏加快，消费者对产品方便快捷、健康安全、多元优质的需求增加，居民消费趋势将进一步演变。传统消费能力的稳定增长、新渠道的开拓、新的食用方法、功能的挖掘，将带动佐餐开味菜市场容量进一步扩大。

目前，佐餐开味菜企业众多，随着国家对安全环保监管力度加大和消费者对食品安全卫生的要求不断提高，行业进一步调整分化，竞争更加激烈。预计未来，佐餐开味菜行业将进一步向高端化、品牌化、品质化发展。这将给品牌、市场、质量控制、产品研发、资金、人才及管理等方面具有明显优势的企业带来更多的发展红利和发展空间，企业间发展水平差距将进一步拉大，行业整合将会不断涌现，行业集中度将进一步提高。

(二)公司发展面临的机遇和挑战

1.公司的机遇和优势

（1）中国工业化和城镇化加速推进，农村人口逐步转移到城镇生活和工作，夯实了快消品市场规模和量的基础。同

时消费复苏与升级，形成庞大的中产者消费市场，奠定了快消品市场品质基础。以榨菜为基础的佐餐开味菜市场容量巨大，前景可观。

（2）国家乡村振兴及成渝双城经济圈建设打造泡（榨）菜出口基地战略的实施，大力发展农业，涪陵榨菜产业链将

直接受益于国家政策，地方政府必将大力扶持和支持榨菜等农产品产业发展。

（3）中国经济以及快消品行业正在加速转型，低层次、粗放型、高能耗、高污染的企业因国家环保、食品安全监管

政策驱动和高成本的拉动，正在向品牌化、品质化、专业化、智能化转型。公司所处佐餐开味菜行业也必将向品质化、品牌化、数据化、智能化升级。行业加速洗牌，市场资源逐步向有品牌影响力和转型升级能力的头部企业集中。

（4）公司作为上市公司，拥有资本市场支持优势，利于公司通过融资并购快速发展。同时，公司是行业龙头，拥有

行业内雄厚的物质技术基础和先进的技术装备，良好的产品品质保障体系和优秀的新产品设计开发能力，优秀的管理、技术、营销人才队伍和行业第一的品牌、覆盖最广的销售渠道。

2.公司面临的挑战

（1）农村劳动力大量向城镇转移，原料供给保障面临挑战，原料成本面临上升风险。

（2）榨菜为代表的酱腌菜行业资本技术构成低，竞争以低价为特征，十分激烈，导致行业利润率低，而劳动力成本

上涨迅猛，其他原辅材料价格上涨预期明显，成本控制压力巨大。

（3）市场快速变化，消费者在变，消费方式向休闲化、品质化、多元化、方便快捷化方向演变；渠道在变，向多元

化、扁平化、透明化和生鲜到家社区平台方向发展，线下线上正在走向融合，对公司以传统方式为主的销售结构产生了强烈冲击。

以上问题既是公司的发展机遇，也是公司面临的挑战。公司将通过强化原料基地发展，引导建立榨菜专业合作社，保证菜农利益，以应对原料供给的挑战；通过技术创新改造和智能制造升级，减少人工依赖，提升产品附加值，提高效

33重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文率，增加效益，以应对成本挑战；适应变化，产品拓品类，营销上逐步改造销售模式，传统渠道做透下沉，大力发展新渠道新零售，尝试进入餐饮渠道，积极应对市场变化。

(三)公司发展战略

公司将以榨菜为中心，向其他佐餐开味菜和川式复合调料品类方向发展，形成品牌、市场、技术、资本、人才及管理优势，在佐餐开味菜行业，采用外生扩张并购和内生创新发展去做大。第一步，稳基础、抓双拓（拓市场和拓品类）、推新品、调管理。坚定佐餐开味赛道方向不动摇；第二步，跨入川式复合调料领域去探索发展，做大佐餐开味菜；第三步，利用智能化改造传统产业，跨界休闲果蔬，把公司做大做强。以榨菜为中心，“榨菜+”和榨菜亲缘品类方向形成一轮驱动发展；用榨菜腌制液生产豆瓣酱，向川式复合调料形成另一轮驱动发展，形成双轮驱动发展。

(四)2024年重点工作

2024年，公司以“稳住榨菜，夯基拓新，寻求增长”为战略指引，全年聚焦夯实榨菜根基、拓展品类任务，通过对

榨菜大单品的分类管理重塑销售体系，建立规范的市场运行秩序；践行精品战略，坚持源头品质保障，把控原料供应、产品生产质量；以消费者为中心，通过调研与技术改进保障各品类产品的优化升级，满足消费者高品质需求；围绕公司中长期战略目标，重构公司组织架构与管理体系，落实标准化管理和全面预算管理；推进乌江绿色智能化生产基地建设，求真务实、创新高效，扎实推进全年各项工作任务。

(五)公司可能存在的风险及应对措施

1.原材料不足或原材料价格波动引致的经营业绩波动风险

本公司生产经营主要产品所需原材料主要是来自重庆市涪陵区及其周边地区的特色农产品——青菜头。如在青菜头生长期间发生大规模的自然灾害及劳动力大量向城镇转移，导致原材料种植面积减少，青菜头供给减少，公司将面临因原材料不足而导致的经营风险。

公司采购原材料分为采购青菜头及青菜头粗加工产品(盐菜块)，青菜头采购策略为保证农民种植榨菜原料植物有合理、稳定的种植收益，青菜头粗加工产品(盐菜块)采购策略则根据市场原则，在盐菜块采购过程中，若部分加工户和社会人士参与原料囤积和炒作，可能导致青菜头和盐菜块收购价格波动较大，导致公司榨菜原料采购成本大幅上升。

针对上述风险，本公司采取的应对策略主要有：

（1）扩大本公司原材料收储能力，加大原料窖池建设投入力度及创新原料收购加工模式，增强公司对原料市场的调剂控制能力和抵抗价格大幅波动风险的能力。

（2）稳步提高菜农种植收入，积极发展原材料种植基地。

（3）在原材料价格上升时调整榨菜产品价格。

（4）积极为本公司基地农户提供良种良方提高单位面积原材料产量。

2.食品安全风险

食品制造业是国家推行各项食品安全标准和食品质量检验的重点行业之一，消费者及政府对食品安全的重视程度也越来越高。如果本公司生产中发生食品安全事件，将对本公司造成重大影响；如果榨菜行业其他公司或者其他食品企业发生食品安全事件，也会对本公司造成影响；若国家提高食品安全和食品质量检验标准，可能相应增加公司的生产成本。

应对措施：公司将坚持不懈地抓质量管理控制工作，坚持把食品安全、质量标准工作放在首位，在批量生产阶段，坚持从原材料采购、材料检验、腌制加工过程控制，坚持从产成品验收、出库的食品安全和质量标准从严控制管理，不断完善和持续改进 ISO9001、HACCP体系，始终保持公司食品安全管理水平处于国内同行业领先水平。

3.募投项目投资风险

34重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

报告期内，公司“乌江涪陵榨菜绿色智能化生产基地（一期）”募投项目建设持续推进。虽然公司对募投项目已进行了充分的可行性论证，但如果出现市场环境发生重大变化或市场拓展不理想等情况，可能影响募投项目的实施进度和效果，从而带来投产时间过长、投资回报不及预期、产能过剩等方面的风险。

应对措施：针对上述风险，公司将进一步加强对市场的调研，积极采取多种措施和方法加大产品销售力度，努力开拓市场化解风险，促使募投项目扎实落成。

4.并购整合风险

结合公司未来发展战略，公司将进一步加大并购整合力度，但能否通过整合既保证上市公司对标的公司的控制力又保持标的公司原有竞争优势并充分发挥并购的协同效应，具有不确定性，整合结果可能因未能充分发挥并购的协同效应，从而对公司和股东造成损失。

应对措施：前期深入调研、详细论证相关标的；整合后充分发挥管理、技术、渠道和品牌等多种优势，取长补短，及时建立起与标的相适应的文化体制、组织模式和管理制度，充分发挥并购后的协同效应。

十二、报告期内接待调研、沟通、采访等活动

□适用□不适用接待对象谈论的主要内容接待时间接待地点接待方式接待对象调研的基本情况索引类型及提供的资料详见“公司2023年3月27日-28相关内容详见公司2023年3月29日

2023年03线上会议电话沟通机构日投资者关系活动记录表”（文档披露在巨潮资讯网上的“002507涪月27日地址见索引）陵榨菜调研活动信息20230329”详见“公司2023年3月27日-28相关内容详见公司2023年3月29日

2023年03线上会议电话沟通机构日投资者关系活动记录表”（文档披露在巨潮资讯网上的“002507涪月28日地址见索引）陵榨菜调研活动信息20230329”详见“公司2023年4月4日-7日相关内容详见公司2023年4月7日

2023年04重庆分部实地调研机构投资者关系活动记录表”（文档地披露在巨潮资讯网上的“002507涪月04日请见索引）陵榨菜调研活动信息20230407”详见“公司2023年4月4日-7日相关内容详见公司2023年4月7日

2023年04公司总部实地调研机构投资者关系活动记录表”（文档地披露在巨潮资讯网上的“002507涪月06日址见索引）陵榨菜调研活动信息20230407”详见“公司2023年4月4日-7日相关内容详见公司2023年4月7日

2023年04公司总部实地调研机构投资者关系活动记录表”（文档地披露在巨潮资讯网上的“002507涪月07日址见索引）陵榨菜调研活动信息20230407”详见“公司2023年4月28日投资相关内容详见公司2023年5月4日

2023年04线上会议电话沟通机构者关系活动记录表”（文档地址见披露在巨潮资讯网上的“002507涪月28日索引）陵榨菜调研活动信息20230504”详见“公司2023年5月6日投资相关内容详见公司2023年5月8日

2023年05线上会议电话沟通机构者关系活动记录表”（文档地址见披露在巨潮资讯网上的“002508涪月06日索引）陵榨菜调研活动信息20230508”详见“公司2023年5月11日投资相关内容详见公司2023年5月12日

2023年05公司总部实地调研机构者关系活动记录表”（文档地址见披露在巨潮资讯网上的“002507涪月11日索引）陵榨菜调研活动信息20230512”详见“公司2023年5月11日投资相关内容详见公司2023年5月12日

2023年05重庆分部实地调研机构者关系活动记录表”（文档地址见披露在巨潮资讯网上的“002507涪月11日索引）陵榨菜调研活动信息20230512”详见“公司2023年5月26日投资相关内容详见公司2023年5月29日

2023年05公司总部实地调研机构者关系活动记录表”（文档地址见披露在巨潮资讯网上的“002507涪月26日索引）陵榨菜调研活动信息20230529”详见“公司2023年6月8日投资相关内容详见公司2023年6月9日

2023年06公司总部实地调研机构者关系活动记录表”（文档地址见披露在巨潮资讯网上的“002507涪月08日索引）陵榨菜调研活动信息20230609”

35重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文详见“公司2023年6月8日投资相关内容详见公司2023年6月9日

2023年06重庆分部实地调研机构者关系活动记录表”（文档地址见披露在巨潮资讯网上的“002507涪月08日索引）陵榨菜调研活动信息20230609”详见“公司2023年6月20日投资相关内容详见公司2023年6月21日

2023年06公司总部实地调研机构者关系活动记录表”（文档地址见披露在巨潮资讯网上的“002507涪月20日索引）陵榨菜调研活动信息20230621”详见“公司2023年8月29日投资相关内容详见公司2023年8月30日

2023年08线上会议电话沟通机构者关系活动记录表”（文档地址见披露在巨潮资讯网上的“002507涪月29日索引）陵榨菜调研活动信息20230830”详见“公司2023年9月19日-22相关内容详见公司2023年9月22日

2023年09线上会议电话沟通机构日投资者关系活动记录表”（文档披露在巨潮资讯网上的“002507涪月19日地址见索引）陵榨菜调研活动信息20230922”详见“公司2023年9月19日-22相关内容详见公司2023年9月22日

2023年09线上会议电话沟通机构日投资者关系活动记录表”（文档披露在巨潮资讯网上的“002507涪月21日地址见索引）陵榨菜调研活动信息20230922”详见“公司2023年9月19日-22相关内容详见公司2023年9月22日

2023年09重庆分部实地调研机构日投资者关系活动记录表”（文档披露在巨潮资讯网上的“002507涪月22日地址见索引）陵榨菜调研活动信息20230922”详见“公司2023年9月27日投资相关内容详见公司2023年9月28日

2023年09线上会议电话沟通机构者关系活动记录表”（文档地址见披露在巨潮资讯网上的“002507涪月27日索引）陵榨菜调研活动信息20230928”详见“公司2023年10月12日投相关内容详见公司2023年10月13

2023年10重庆分部实地调研机构资者关系活动记录表”（文档地址日披露在巨潮资讯网上的“002507月12日见索引）涪陵榨菜调研活动信息20231013”详见“公司2023年11月1日投资相关内容详见公司2023年11月2日

2023年11线上会议电话沟通机构者关系活动记录表”（文档地址见披露在巨潮资讯网上的“002507涪月01日索引）陵榨菜调研活动信息20231102”详见“公司2023年11月9日投资相关内容详见公司2023年11月10

2023年11重庆分部实地调研机构者关系活动记录表”（文档地址见日披露在巨潮资讯网上的“002507月09日索引）涪陵榨菜调研活动信息20231110”详见“公司2023年11月17日投相关内容详见公司2023年11月20

2023年11公司总部实地调研机构资者关系活动记录表（一）”（文日披露在巨潮资讯网上的“002507月17日档地址见索引）涪陵榨菜调研活动信息20231120”全景网

（http:// 相关内容详见公司 2023 年 11 月 20详见“公司2023年11月17日投

2023年 11 rs.p5w.ne 网络平台 日披露在巨潮资讯网上的“002507其他资者关系活动记录表（二）”（文月 17日 t）“投资 线上交流 涪陵榨菜业绩说明会、路演活动信息档地址见索引）者关系互20231120”动平台”

十三、“质量回报双提升”行动方案贯彻落实情况

公司是否披露了“质量回报双提升”行动方案。

□是□否

具体内容详见公司2024年3月7日披露的《关于推动质量回报双提升行动方案的公告》（公告编号：2024-006）。

36重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

第四节公司治理

一、公司治理的基本状况

报告期内，公司严格按照《公司法》《证券法》《上市公司治理准则》《深圳证券交易所股票上市规则》及其他相关法律、法规的要求，不断完善公司法人治理结构，建立健全内部控制制度，不断加强信息披露工作，积极开展投资者关系管理工作，进一步规范公司运作，提高公司治理水平。公司治理实际情况基本符合中国证监会、深圳证券交易所有关上市公司治理的规范性文件要求。

（一）关于股东与股东大会

报告期内，公司按照《公司法》《公司章程》和《股东大会议事规则》等相关要求建立健全运行股东大会制度，严格按照《公司章程》将相关决策事项提交股东大会审批，股东大会运作符合《股东大会议事规则》相关要求，确保股东对于公司决策事项的参与权和表决权。

（二）关于控股股东与上市公司的关系报告期内，公司控股股东遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第1号——主板上市公司规范运作》中“控股股东和实际控制人行为规范”的相关要求，依法行使权利并承担相应义务，没有超越公司股东大会直接或间接干预公司的决策和经营活动。公司董事会、监事会和内部机构能够独立运作。公司拥有独立完整的供应、生产、销售、研发等业务体系，完全具备面向市场独立经营的能力。公司不存在控股股东占用上市公司资金的现象，上市公司也没有为控股股东及其子公司提供担保的情形。

（三）关于董事和董事会

公司严格按照《公司法》《公司章程》规定的选聘程序选举董事，选举董事实行累积投票制。董事会设董事11名，其中独立董事5名，董事会的人数及结构符合法律法规和《公司章程》的要求。公司董事会设立了审计与风险管理委员会、提名委员会、薪酬与考核委员会及战略委员会四大专门委员会，为董事会的决策提供专业意见和参考。董事严格按照《公司法》《公司章程》《董事会议事规则》《独立董事工作制度》等制度的规定开展工作，认真出席董事会和股东大会，积极参加相关知识的培训，熟悉有关法律法规，勤勉尽责。

（四）关于监事和监事会

公司监事会设监事3名，其中职工代表监事1名，公司严格按照《公司法》《公司章程》的规定选举产生监事，监事会的人数及结构符合法律法规和《公司章程》的要求。监事会严格按照《公司章程》《监事会议事规则》的规定，规范监事会的召集、召开和表决，监事认真履行职责，对公司财务以及董事、高级管理人员履行职责情况进行监督，维护公司及股东的合法权益。

（五）关于绩效评价与激励约束机制

公司逐步建立和完善公正、透明的董事、监事和高级管理人员的绩效评价标准和激励约束机制，公司高管人员聘任公开、透明，符合法律法规的规定。

（六）关于相关利益者

公司能够充分尊重和维护相关利益者的合法权益，积极与相关利益者合作，加强与各方的沟通和交流。在销售上，积极推进战略经销合作制，与经销商实现共赢；通过招标，与供应商建立良好的合作关系，维护双方利益；公司实行原料收购保护价策略，切实保护农民的利益，提高农民的种植积极性；公司通过规范化管理运作，实现股东、员工、社会等各方利益的均衡，以推动公司持续、稳定、健康地发展。

37重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

（七）关于信息披露与透明度

公司根据《公司章程》《深圳证券交易所股票上市规则》和中国证监会及深圳证券交易所的相关法律法规的要求，认真履行信息披露义务。报告期内，公司指定报刊《中国证券报》《证券时报》《上海证券报》《证券日报》和网站“巨潮资讯网”为公司信息披露载体，并严格按照有关法律法规等要求，真实、准确、及时地披露公司相关信息，确保公司所有股东公平地获得公司相关信息。

（八）关于投资者关系管理

报告期内，公司严格按照有关法律法规及《深圳证券交易所股票上市规则》履行信息披露义务，以确保公司所有股东以平等的机会获得信息；此外，公司指定董事会秘书为投资者关系管理负责人，组织实施投资者关系的日常管理工作，通过电话、邮件、互动易等形式及时解答投资者问题；指定证券投资部为专门的投资者关系管理机构，加强与投资者的沟通，充分保障了广大投资者的知情权。

公司治理的实际状况与法律、行政法规和中国证监会发布的关于上市公司治理的规定是否存在重大差异

□是□否

公司治理的实际状况与法律、行政法规和中国证监会发布的关于上市公司治理的规定不存在重大差异。

二、公司相对于控股股东、实际控制人在保证公司资产、人员、财务、机构、业务等方面的独立情况

公司与控股股东、实际控制人在资产、人员、财务、机构、业务等方面完全分开，具有独立完整的业务及自主经营能力。

（一）资产独立：本公司与各股东之间产权关系明确。公司合法拥有与经营有关的资产，拥有独立完整的供应、生

产、销售系统及配套设施。

（二）人员独立：本公司设有独立的人事部门，所有员工均经过规范的人事招聘程序录用并签订劳动合同。本公司

董事、监事、高级管理人员均严格按照《公司法》《公司章程》的有关规定产生和聘任；公司董事长，公司总经理、副总经理、财务负责人、总经理助理和董事会秘书等高级管理人员，均为本公司专职工作人员，未在控股股东、实际控制人及其控制的其他企业中担任除董事、监事以外的其他职务，未在控股股东、实际控制人及其控制的其他企业领薪。

（三）财务独立：本公司独立核算、自负盈亏，设置了独立的财务部门。根据现行法律法规，结合公司实际情况，本公司制定了财务管理制度，建立了独立完善的财务核算体系。本公司财务负责人、财务会计人员均系专职工作人员，不存在在控股股东及其控制的其他企业兼职的情况。本公司在银行独立开立账户，独立支配自有资金和资产，依法进行纳税申报和履行纳税义务，独立对外签订合同，不存在与控股股东、实际控制人及其控制的其他企业共用银行账户的情形。不存在控股股东任意干预公司资金运用及占用公司资金的情况。

（四）机构独立：本公司依照《公司法》和《公司章程》设置了股东大会、董事会、监事会等决策及监督机构，建

立了符合自身经营特点、独立完整的法人治理结构、组织结构，各机构依照《公司章程》和各项规章制度行使职权。本公司生产经营场所与股东及其他关联方完全分开，不存在混合经营、合署办公的情况。

（五）业务独立：本公司主要从事榨菜、下饭菜、泡菜、调味菜、下饭酱和其他佐餐开味菜等方便食品的研制、生

产和销售，已建立独立完整的原料采购、物资配送、生产加工、质量检验、产品销售等生产销售体系，形成了独立完整的供应、生产、销售系统，不存在依赖或委托股东及其他关联方进行产品销售的情况，也不存在依赖股东及其他关联方进行原材料采购的情况。公司业务独立于股东及其他关联方。

38重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

三、同业竞争情况

□适用□不适用

四、报告期内召开的年度股东大会和临时股东大会的有关情况

1、本报告期股东大会情况

会议届次会议类型投资者参与比例召开日期披露日期会议决议详见2023年4月22日刊载于巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）和《中国证券

2022年年度2023年04月2023年04月年度股东大会43.25%报》《证券时报》《上海证券报》以及《证券日股东大会21日22日报》上的《公司2022年年度股东大会决议公告》(公告编号：2023-015)。

详见2023年11月21日刊载于巨潮资讯网2023年第一 （http://www.cninfo.com.cn）和《中国证券

2023年11月2023年11月次临时股东临时股东大会41.16%报》《证券时报》《上海证券报》以及《证券日

20日21日大会报》上的《公司2023年第一次临时股东大会决议公告》(公告编号：2023-038)。

详见2023年12月29日刊载于巨潮资讯网2023年第二 （http://www.cninfo.com.cn）和《中国证券

2023年12月2023年12月次临时股东临时股东大会39.64%报》《证券时报》《上海证券报》以及《证券日

28日29日大会报》上的《公司2023年第二次临时股东大会决议公告》(公告编号：2023-048)。

2、表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会

□适用□不适用

39重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

五、董事、监事和高级管理人员情况

1、基本情况

本期增持本期减持任职任期起始日任期终止日期初持股数其他增减变期末持股数姓名性别年龄职务股份数量股份数量股份增减变动的原因

状态期期（股）动（股）（股）

（股）（股）

2023年122024年02

高翔男42董事长现任月28日月04日

2008年032024年02

董事现任月28日月04日赵平男5717002585100772210335

2011年052024年02

总经理现任月10日月04日

2014年062024年02

董事现任2023年6月16日，公司以2022年12月13日月04日

袁国胜男4413818841456179644月31日总股本887630022股为基数，

2014年062024年02

副总经理现任以资本公积向全体股东每10股转增3月14日月04日股，股份相应增加。

董事、副总

2014年062024年02

经理兼财务现任月13日月04日韦永生男47负责人625461876481310

2016年052024年02

董事会秘书现任月05日月04日

2023年4月12日，吴晓容女士通过二

2017年112024年02

副总经理现任级市场购买公司股份5000股；

月23日月04日2023年6月16日，公司以2022年12吴晓容女480500015006500月31日总股本887630022股为基数，

2021年022024年02

董事现任以资本公积向全体股东每10股转增3月05日月04日股，股份相应增加。

2022年122024年02

赖波男51董事现任月30日月04日

2017年112024年02

蒋和体男60独立董事离任月22日月04日

2021年022024年02

史劲松男52独立董事现任月05日月04日

2021年022024年02

程贤权男48独立董事现任月05日月04日

2021年022024年02

张志宏男59独立董事现任月05日月04日

40重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

本期增持本期减持任职任期起始日任期终止日期初持股数其他增减变期末持股数姓名性别年龄职务股份数量股份数量股份增减变动的原因

状态期期（股）动（股）（股）

（股）（股）

2021年022024年02

王冠群男48独立董事现任月05日月04日

2023年6月16日，公司以2022年12

2011年052024年02月31日总股本887630022股为基数，

肖大波男58监事现任22610046783012939305月10日月04日以资本公积向全体股东每10股转增3股，股份相应增加。

2022年122024年02

陈通男37监事现任月30日月04日

2017年112024年02

张婉华女44监事现任月22日月04日

2023年6月16日，公司以2022年12

2014年062024年02月31日总股本887630022股为基数，

贺云川男58副总经理现任9658392897521255591月13日月04日以资本公积向全体股东每10股转增3股，股份相应增加。

2021年022024年02

皮林男40副总经理现任月05日月04日

2021年022024年02

杨娅女45总经理助理现任月05日月04日

2008年032023年122023年6月16日，公司以2022年12

周斌全男60董事长离任7932856237985710312713月28日月11日月31日总股本887630022股为基数，

2021年022023年12以资本公积向全体股东每10股转增3

陈林男60副总经理离任21645064935281385月05日月07日股，股份相应增加。

合计------------132771415000398464217266783--

注：公司第五届董事会、监事会任期原定于2024年2月4日届满，鉴于换届准备工作尚未完成，为确保相关工作的连续性，公司董监事会的换届选举工作延期举行，公司董监事及高级管理人员的任期亦相应顺延，具体情况详见公司2024年2月5日披露的《关于董事会、监事会延期换届暨独立董事任期届满离任的提示性公告》（公告编号：2024-003）。

报告期是否存在任期内董事、监事离任和高级管理人员解聘的情况

□是□否

1.报告期内，周斌全先生由于达到法定退休年龄，于2023年12月11日离任，不再担任公司董事、董事长、董事会战略委员会主任委员职务，且不再担任公司任何职务。

2.报告期内，陈林先生由于达到法定退休年龄，于2023年12月7日解聘，不再担任公司副总经理职务，且不再担任公司任何职务。

3.独立董事蒋和体先生任期于2024年2月4日届满且连任时间已达六年，根据《上市公司独立董事管理办法》等相关规定，蒋和体先生在任期届满后离任，离任后不再担任公司任何职务。

41重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

公司董事、监事、高级管理人员变动情况姓名担任的职务类型日期原因周斌全董事长离任2023年12月11日退休离任。

陈林副总经理解聘2023年12月07日退休解聘。

蒋和体独立董事离任2024年02月04日届满离任。

公司原董事长退休离任，经法定高翔董事长被选举2023年12月28日程序当选新任董事长。

2、任职情况

公司现任董事、监事、高级管理人员专业背景、主要工作经历以及目前在公司的主要职责

1.高翔先生，1981年生；研究生学历。历任重庆市涪陵区梓里乡农办干部，重庆市涪陵区梓里乡党政办科员、副主任，涪陵区梓里乡经济发展办公室主任，重庆市涪陵区荔枝街道办事处经济发展管理科主任科员，重庆市涪陵区委宣传部主任科员、宣传科科长，重庆市涪陵区地方志办公室主任，重庆市涪陵区委党史研究室副主任、区地方志办主任，重庆市涪陵区龙桥街道党工委委员、办事处副主任，重庆市涪陵区同乐乡党委副书记、乡长、党委书记，重庆市涪陵区同乐镇党委书记，重庆市涪陵区经济和信息化委员会党委书记、主任，2023年12月起任公司党委书记、董事长。

2.赵平先生，1966年生；硕士研究生学历，工程师，涪陵区人大常委；2005年1月-2007年4月在本公司任副总经理；2007年5月-2009年1月任公司董事、副总经理；2009年2月-2011年5月9日在本公司任公司董事、常务副总经理；2011年5月10日至今任本公司董事、总经理。

3.袁国胜先生，1979年生；中共党员；大学本科学历；1998年加入公司，一直从事营销工作，先后担任过公司销售

大区经理、市场部经理、市场总监、销售总监、总经理助理等职务，现任本公司董事、副总经理，主持销售公司工作。

4.韦永生先生，1976年生；中共党员；大学本科学历；经济学学士学位，高级会计师；1999年加入公司，一直从事

财务工作，先后担任公司财务管理部科长、副经理、经理、公司财务总监、总经理助理等职务；现任公司董事、副总经理、财务负责人兼董事会秘书。

5.吴晓容女士，1975年生；中共党员；本科学历；质量工程师；1998年加入公司；先后从事营销、内审、生产管理工作；历任公司华民生产厂副厂长、厂长、华龙生产厂厂长等职务，2017年11月23日至今任公司副总经理，分管公司涪陵生产基地、眉山生产基地工作，2021年2月5日当选公司董事。

6.赖波先生，1972年生，研究生学历。重庆市涪陵区人，历任重庆市涪陵区财政局科员、副主任科员、副科长、科

长、总会计师，重庆市涪陵区政府金融办副主任，重庆市涪陵区李渡新区·李渡工业园区管委会党工委委员、副主任、副书记，重庆市涪陵区财政局党组副书记、副局长，重庆市涪陵区统计局党组书记、局长，2022年5月至今任重庆市涪陵实业发展集团有限公司党委书记、董事长及重庆市涪陵国有资产投资经营集团有限公司党委书记、董事长。2022年12月30日当选为公司董事。

7.蒋和体先生，1963年生；博士研究生学历，教授；自1984年至今一直在西南大学从事食品工程教学与科研工作；

曾任本公司第一、二、四届董事会独立董事，2021年2月5日当选为公司第五届董事会独立董事，2024年2月4日任期届满离任。

8.史劲松先生，1971年生，博士研究生学历。1993年参加工作，在南京野生植物综合利用研究院从事食品加工，生

物化工相关工作，期间担任课题组长、研究室主任、科研处长。2010年至今在江南大学从事生物制药、生物工程等教学与科研工作。2020年至今兼任南京轩凯生物科技股份有限公司独立董事。现为江南大学药学院、教育部糖工程重点实验室教授。2021年2月5日当选为公司第五届董事会独立董事。

42重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

9.程贤权先生，1975年生，硕士研究生学历；国浩律师（北京）事务所律师、合伙人，现任北京东方通科技股份有

限公司独立董事。2021年2月5日当选为公司第五届董事会独立董事。

10.张志宏先生，1964年生，管理学博士，非职业注册会计师。1990年至今在中南财经政法大学任教，现任会计学

院教授、博士生导师，中南财经政法大学教代会副主任，中国民主建国会会员、民建中南财经政法大学委员会主任委员，湖北省十三届政协委员。现任湖北国创高新股份有限公司、汇绿生态科技集团股份有限公司独立董事。2021年2月5日当选为公司第五届董事会独立董事。

11.王冠群先生，1975年生；中国快消品行业顶级操盘手，营销、管理培训专家；现任北京赢销力企业管理咨询有限公司董事长。2021年2月5日当选为公司第五届董事会独立董事。

二、监事会人员情况如下：

1.肖大波先生，1965年生，中共党员，大学本科学历；历任涪陵地区财政局科研室副主任、区政府办公室二科科长；

1998年加入本公司，一直担任副总经理。2008年3月28日至2011年5月9日担任公司第一届董事会董事、副总经理；

现任公司党委副书记、监事会主席。

2.陈通先生，1987年生，研究生学历，高级经济师。历任重庆市涪陵国有资产投资经营集团有限公司职员、副主任，

现任重庆市涪陵国有资产投资经营集团有限公司审计部副经理。2022年12月30日当选为公司监事。

3.张婉华女士，1979年生，大学本科学历；2003年加入公司；先后担任出口业务科业务员、出口业务科科长、审计

办审计员、招标（监事会）办公室主任，2017年11月至今任公司监事。

三、高级管理人员情况如下：

1.赵平先生，总经理，简历同上。

2.袁国胜先生，副总经理，简历同上。

3.韦永生先生，副总经理，简历同上。

4.贺云川先生，副总经理，1965年生，硕士研究生学历，国际商务师；历任涪陵地区外贸茶厂/茶叶公司业务科科

长、涪陵市外贸进出口公司办公室主任等职务；1998年加入本公司，曾任本公司技术员、生产企业副厂长、产品经理部副经理、产品经理部经理，2007年3月至2014年6月担任本公司总经理助理，2014年6月至今任本公司副总经理。

5.吴晓容女士，副总经理，简历同上。

6.皮林先生，副总经理，1983年生，中共党员，大学本科学历；历任公司总经办主任、供应部副经理、董事长办公

室副主任及主任、战略发展部经理，2021年2月5日当选公司副总经理。

7.杨娅女士，总经理助理，1978年生，中共党员，大学本科学历，高级会计师；历任公司销售财务科科长、会计科

科长、公司子公司四川省惠通食业股份有限公司财务负责人、公司财务部经理，2021年2月5日当选公司总经理助理。

在股东单位任职情况

□适用□不适用在股东单位担任的任期终止在股东单位是否任职人员姓名股东单位名称任期起始日期职务日期领取报酬津贴重庆市涪陵国有资产投资

赖波党委书记、董事长2022年05月02日-是经营集团有限公司重庆市涪陵实业发展集团

赖波党委书记、董事长2022年05月02日-否有限公司重庆市涪陵国有资产投资

陈通审计部副经理2022年11月01日-是经营集团有限公司在股东单位任

见上文“任职情况”。

职情况的说明

43重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

在其他单位任职情况

□适用□不适用在其他单位担任的任期终止在其他单位是否任职人员姓名其他单位名称任期起始日期职务日期领取报酬津贴

蒋和体西南大学教授2006年11月01日-是

史劲松江南大学教授2011年12月01日-是

程贤权国浩律师（北京）事务所律师、合伙人2008年05月01日-是

张志宏中南财经政法大学教授2005年10月01日-是北京赢销力企业管理咨询

王冠群总裁2011年05月01日-是有限公司在其他单位任

见上文“任职情况”。

职情况的说明

公司现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员近三年证券监管机构处罚的情况

□适用□不适用报告期内公司前董事长周斌全先生配偶陈增淑女士于2023年8月28日至2023年11月2日期间通过集中竞价方式

买卖公司股票1000股，此次交易构成短线交易，此次短线交易系陈增淑女士进行股票管理时的误操作，因本次操作卖出价格低于买入价格，实际未产生任何收益。

重庆证监局根据上述情况于2023年12月25日对周斌全先生下发了《行政监管措施决定书》（〔2023〕65号），并将相关情况计入证券期货市场诚信档案。

此次事件发生后公司已进行内部通告及整改学习，同时公司董事会将会进一步加强培训宣贯，要求董事、监事、高级管理人员及持股5%以上的股东认真学习《证券法》《深圳证券交易所股票上市规则》《上市公司自律监管指引第1号——主板上市公司规范运作》等相关法律法规、规范性文件，督促相关人员严格规范买卖公司股票的行为，杜绝此类事件再次发生。

3、董事、监事、高级管理人员报酬情况

董事、监事、高级管理人员报酬的决策程序、确定依据、实际支付情况

（一）董事、监事、高级管理人员报酬的决策程序：公司董事会薪酬与考核委员会根据《中华人民共和国公司法》

《上市公司治理准则》等有关法律、法规及《公司章程》、涪国资发（2017）185号《重庆市涪陵区区属国有企业负责人经营业绩考核与薪酬管理办法》相关规定，依据公司领导班子岗位的价值评估制订《重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司董事、监事、高级管理人员及其他班子成员薪酬管理办法》及相关的实施细则，经公司董事会审议通过后提交股东大会审议批准。

（二）董事、监事、高级管理人员报酬的确定依据：根据《重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司董事、监事、高级管理人员及其他班子成员薪酬管理办法》及相关的实施细则，董事、监事、高级管理人员报酬根据公司的经营业绩和所分管工作的职责、目标等确定相关的薪酬标准。

公司报告期内董事、监事和高级管理人员报酬情况

单位：万元从公司获得的是否在公司关联姓名性别年龄职务任职状态税前报酬总额方获取报酬

高翔男42董事长现任2.35否

赵平男57董事、总经理现任74.67否

44重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

袁国胜男44董事、副总经理现任68.04否

董事、董事会秘书、

韦永生男47现任60.35否副总经理兼财务负责人

吴晓容女48董事、副总经理现任65.74否赖波男51董事现任0是

2024年2月

蒋和体男60独立董事8否

4日离任

史劲松男52独立董事现任8否程贤权男48独立董事现任8否张志宏男59独立董事现任8否王冠群男48独立董事现任8否

肖大波男58监事会主席现任69.93否陈通男37监事现任0是

张婉华女44监事现任11.56否

贺云川男58副总经理现任62.87否

皮林男40副总经理现任58.61否

杨娅女44总经理助理现任59.13否

周斌全男60董事长离任74.43否

陈林男60副总经理离任65.7否

合计--------713.38--

六、报告期内董事履行职责的情况

1、本报告期董事会情况

会议届次召开日期披露日期会议决议

详见 2023 年 3 月 25 日刊载于巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）

第五届董事会2023年03月2023年03月

和《中国证券报》《证券时报》《上海证券报》以及《证券日报》上的《第

第十二次会议23日25日五届董事会第十二次会议决议公告》(公告编号：2023-005)。

第五届董事会2023年04月

-审议通过了关于公司2023年一季度报告相关议案。

第十三次会议26日

详见 2023 年 8 月 28 日刊载于巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）

第五届董事会2023年08月2023年08月

和《中国证券报》《证券时报》《上海证券报》以及《证券日报》上的《第

第十四次会议25日28日五届董事会第十四次会议决议公告》(公告编号：2023-022)。

详见 2023 年 10 月 28 日刊载于巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）

第五届董事会2023年10月2023年10月

和《中国证券报》《证券时报》《上海证券报》以及《证券日报》上的《第

第十五次会议26日28日五届董事会第十五次会议决议公告》(公告编号：2023-030)。

详见 2023 年 11 月 2 日刊载于巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）

第五届董事会2023年11月2023年11月

和《中国证券报》《证券时报》《上海证券报》以及《证券日报》上的《第

第十六次会议01日02日五届董事会第十六次会议决议公告》(公告编号：2023-035)。

详见 2023 年 11 月 25 日刊载于巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）

第五届董事会2023年11月2023年11月

和《中国证券报》《证券时报》《上海证券报》以及《证券日报》上的《第

第十七次会议24日25日五届董事会第十七次会议决议公告》(公告编号：2023-039)。

详见 2023 年 12 月 12 日刊载于巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）

第五届董事会2023年12月2023年12月

和《中国证券报》《证券时报》《上海证券报》以及《证券日报》上的《第

第十八次会议11日12日五届董事会第十八次会议决议公告》(公告编号：2023-042)。

详见 2023 年 12 月 28 日刊载于巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）

第五届董事会2023年12月2023年12月

和《中国证券报》《证券时报》《上海证券报》以及《证券日报》上的《第

第十九次会议28日29日五届董事会第十九次会议决议公告》(公告编号：2023-049)。

45重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

2、董事出席董事会及股东大会的情况

董事出席董事会及股东大会的情况本报告期应现场出席董以通讯方式委托出席董缺席董事是否连续两次未亲出席股东董事姓名参加董事会事会次数参加董事会事会次数会次数自参加董事会会议大会次数周斌全次7数2次5数00否2高翔11000否0赵平83500否3袁国胜83500否3吴晓容83500否3韦永生83500否3赖波80800否3蒋和体81700否3史劲松82600否3程贤权82600否3张志宏82600否3王冠群81700否3

3、董事对公司有关事项提出异议的情况

董事对公司有关事项是否提出异议

□是□否报告期内董事对公司有关事项未提出异议。

4、董事履行职责的其他说明

董事对公司有关建议是否被采纳

□是□否董事对公司有关建议被采纳或未被采纳的说明

公司董事均严格按照有关法律、法规及《公司章程》《董事会议事规则》的规定履行职责，按时参加了年内召开的董事会，认真审议各项议案，其中各独立董事均客观地发表自己的看法及观点，并利用自己的专业知识做出判断。了解公司经营状况和内部控制的建设及董事会决议执行情况，为公司经营和发展提出了合理的意见和建议，对报告期内公司发生的续聘年报审计机构、利润分配、控股股东及其关联方非经营性资金占用及部分闲置募集资金进行理财等事项进行

了充分了解并同意，为公司长远发展及股东利益最大化发挥出应有的作用。

七、董事会下设专门委员会在报告期内的情况召开会议委员会名称成员情况召开日期会议内容提出的重要意见和建议次数听取并讨论公司关于

第五届董事会周斌全（主任委员）、2023年03月经审核，与会委员一致同意关于

12023年度战略规划及财

战略委员会史劲松、吴晓容23日2023年度的战略规划与财务预算。

务预算的报告。

第五届董事会蒋和体（主任委员）、2023年12月提名高翔先生为非独立经审核，与会委员一致认为高翔先

1

提名委员会程贤权、韦永生11日董事候选人。生符合担任上市公司董事的条件，

46重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

能够胜任所聘岗位的职责要求，同意提交董事会审议。

经审核，与会委员同意年报审计计

2023年01月2022年年报审计第一次划安排，同意按照审计计划执行审

16日交流会。

计工作。

经审核，与会委员一致肯定公司

2023年03月2022年年报审计第二次2022年度生产经营及年报审计结

23日交流会。果，并同意将相关议案提交公司年度董事会审议。

经审核，与会委员一致认为公司切审议公司2023年第一季

2023年04月实完成了2023年第一季度内部审

度内审工作相关报告及

张志宏（主任委员）、26日计相关工作，并同意将公司2023

52023年第一季度报告。

程贤权、赵平年第一季度报告提交董事会审议。

第五届董事会

审议公司2023年半年度经审核，与会委员一致认为公司切审计与风险管

内审工作相关报告、实完成了2023年半年度内部审计理委员会2023年08月

2023年半年度报告及募相关工作，并同意将公司2023年

25日

集资金半年度使用情况半年度报告及募集资金使用情况报报告。告提交董事会审议。

经审核，与会委员一致认为公司切审议公司2023年第三季

2023年10月实完成了2023年第三季度内部审

度内审工作相关报告及

26日计相关工作，并同意将公司2023

2023年第三季度报告。

年第三季度报告提交董事会审议。

经审核，与会委员一致认为袁园女张志宏（主任委员）、2023年11月提名袁园女士为公司内士符合担任公司内审负责人的条

1

程贤权、史劲松24日审负责人。件，能够胜任所聘岗位的职责要求，同意提交董事会审议。

经审核，与会委员一致认为公司董

第五届董事会监高薪酬标准及考核严格按照薪酬

王冠群（主任委员）、2023年01月审议2022年度薪酬发放

薪酬与考核管1管理制度和标准执行，公司2022史劲松、袁国胜16日及年终奖考核。

理委员会年度董事、监事、高级管理人员的薪酬情况与实际相符。

八、监事会工作情况监事会在报告期内的监督活动中发现公司是否存在风险

□是□否监事会对报告期内的监督事项无异议。

九、公司员工情况

1、员工数量、专业构成及教育程度

报告期末母公司在职员工的数量（人）1063

报告期末主要子公司在职员工的数量（人）1752

报告期末在职员工的数量合计（人）2815

当期领取薪酬员工总人数（人）2815

母公司及主要子公司需承担费用的离退休职工人数（人）157专业构成

专业构成类别专业构成人数（人）生产人员1652销售人员656

47重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

技术人员209财务人员75行政人员223合计2815教育程度

教育程度类别数量（人）研究生及以上26大学496大专653中专及以下1640合计2815

2、薪酬政策

本公司设立了薪酬管理委员会，制定有薪酬管理办法。公司薪酬实行效能工资制，按照岗位职责、目标任务和工作绩效确定报酬分配。工资总额严格实行“双不超过”原则，即既不能超过公司经济效益增长率，也不能超过公司劳动生产率，但落实到员工，则鼓励按劳取酬、多劳多得和学习、创新，薪酬与绩效、岗位价值和考核考评挂钩。销售、生产和管理机关三大系统，由于其效能和给公司的贡献以及劳动环境差异，每个系统的薪酬构成、发放标准和考核考评的方法各不相同。公司已形成管理人员能上能下、员工能进能出、收入能增能减的市场化机制。公司按照国家的相关法律法规的要求制定《五险一金管理规定》，并于2022年通过了企业年金方案，为员工提供“五险二金”的薪酬政策，并严格按照其相关规定执行。

3、培训计划

集团公司培训分为各系统年度培训和乌江工商管理学院培训。一是各系统年度培训，由各系统分管领导根据部门工作需要制定年度培训计划，由人力资源分管领导组织讨论、总经理审批后实施；二是乌江工商管理学院培训，由乌江工商管理学院院长牵头，人力资源管理部根据公司战略目标发展，结合各系统年度培训计划形成乌江工商管理学院培训计划，经人力资源分管领导审核，乌江工商管理学院院长审批后实施。培训种类分为应知应会培训、技能提升培训、观念理念和责任心培训，培训方式分为岗前培训、在岗培训、专业技术人才培训和送外培训等。集团公司通过培训提升管理队伍责任心、管理技能，提高员工队伍素质和工作技能，打造一支适应公司发展战略目标要求的高技能、高水平的管理队伍和员工队伍。

4、劳务外包情况

□适用□不适用

十、公司利润分配及资本公积金转增股本情况

报告期内利润分配政策，特别是现金分红政策的制定、执行或调整情况□适用□不适用

报告期内，公司利润分配方案制定及执行情况如下：

48重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

2023年3月23日，公司第五届董事会第十二次会议审议通过了《公司2022年度利润分配预案》，公司董事会拟定

公司2022年年度利润分配预案为：公司拟以2022年12月31日公司总股本887630022股为基数，以未分配利润向全体股东每10股派发现金股利人民币3.80元（含税），共计派现金红利337299408.36元；本年度不送红股，以资本公积向全体股东每10股转增3股合计转增266289007股；转增股本后公司总股本变更为1153919029股。剩余利润作为未分配利润继续留存公司用于支持公司经营需要。该分配预案符合《公司章程》和《公司未来三年（2020-2022年度）股东分红回报规划》的分配政策，公司独立董事及监事会就该事项出具了独立意见及审核意见，具体内容详见2023年3月25日公司刊登于《证券时报》《中国证券报》《证券日报》《上海证券报》和巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）上的《公司第五届董事会第十二次会议决议公告》（公告编号：2023-005）。

2023年4月21日，公司召开的2022年年度股东大会审议通过了《公司2022年度利润分配方案》，并于2023年6月16日实施完成（其中本次转股数量经中国证券登记结算有限责任公司深圳分公司确认，实际转股总数266289006股，转增股本后公司总股本变更为1153919028股）。

2023年4月21日，公司召开的2022年年度股东大会审议通过了《关于公司未来三年（2023-2025年度）股东分红回报规划的议案》，具体内容请见2023年3月25日公司刊登于《证券时报》《中国证券报》《证券日报》《上海证券报》和巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）上的《公司未来三年（2023-2025年度）股东分红回报规划》。

现金分红政策的专项说明

是否符合公司章程的规定或股东大会决议的要求：是

分红标准和比例是否明确和清晰：是

相关的决策程序和机制是否完备：是

独立董事是否履职尽责并发挥了应有的作用：是

公司未进行现金分红的，应当披露具体原因，以及下一步为增强投资者回报水平拟采取的举措：不适用中小股东是否有充分表达意见和诉求的机会，其合法权益是否得到了充分保护：是现金分红政策进行调整或变更的，条件及程序是否合规、透明：不适用公司报告期内盈利且母公司可供股东分配利润为正但未提出现金红利分配预案

□适用□不适用本报告期利润分配及资本公积金转增股本情况

□适用□不适用

每10股送红股数（股）0

每10股派息数（元）（含税）3.00

分配预案的股本基数（股）1153919028.00

现金分红金额（元）（含税）346175708.40

以其他方式（如回购股份）现金分红金额（元）0.00

现金分红总额（含其他方式）（元）346175708.40

可分配利润（元）1886924201.63

现金分红总额（含其他方式）占利润分配总额的比例100%本次现金分红情况

公司发展阶段属成熟期且有重大资金支出安排的，进行利润分配时，现金分红在本次利润分配中所占比例最低应达到40％利润分配或资本公积金转增预案的详细情况说明

以2023年12月31日公司总股本1153919028股为基数，以未分配利润向全体股东每10股派发现金股利人民币3.00元（含税），共计派现金红利346175708.40元；剩余利润作为未分配利润继续留存公司用于支持公司经营需要。本年度不送红股不以公积金转增股本。

49重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

十一、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的实施情况

□适用□不适用

公司报告期无股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施及其实施情况。

十二、报告期内的内部控制制度建设及实施情况

1、内部控制建设及实施情况

公司根据《公司法》及中国证监会、深圳证券交易所的有关规定，按照财政部、证监会、审计署、银保监会联合发布的《企业内部控制基本规范》《企业内部控制配套指引》的有关要求，遵循内部控制的基本原则，结合公司所处行业、经营方式、资产结构以及自身特点和发展需要，制订了贯穿于公司生产经营各层面、各环节的内部控制制度体系，并不断地及时补充、修改和完善，使公司的内部控制制度不断趋于完善，并在实际工作中严格遵循执行。

报告期内，公司内部重点控制活动规范、合法、有效，未发生违反国家证券监督管理机构相关规定及公司内部控制制度的情形，具体内容详见 2024年 3月 30日公司刊登于巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）上的《公司 2023年度内部控制评价报告》及《公司财务报告内部控制审计报告》。

2、报告期内发现的内部控制重大缺陷的具体情况

□是□否

十三、公司报告期内对子公司的管理控制情况不适用

十四、内部控制评价报告或内部控制审计报告

1、内控评价报告

内部控制评价报告全文披露日期2024年03月30日具体内容详见公司2024年3月30日刊登在巨潮资讯内部控制评价报告全文披露索引 网 http://www.cninfo.com.cn 上《公司 2023 年度内部控制评价报告》。

纳入评价范围单位资产总额占公司合并财务报表资产总额的比例100.00%

纳入评价范围单位营业收入占公司合并财务报表营业收入的比例100.00%缺陷认定标准类别财务报告非财务报告

出现下列情形的，认定为存在财务报告内部控制重大缺非财务报告重大缺陷的存在陷：的迹象包括：违犯国家法律

（1）公司控制环境无效；法规或规范性文件、重大决

（2）公司董事、监事和高级管理人员任何程度的舞弊策程序不科学、制度缺失可行为；能导致系统性失效、企业管定性标准

（3）注册会计师发现当期财务报告存在重大错报，而理人员纷纷离开或关键岗位

公司内部控制在运行过程中未能发现该错报；人员流失严重、重大或重要

（4）对已签发的财务报告重报更正错误；缺陷不能得到整改、被媒体

（5）内部审计职能无效；频频曝光负面新闻的情形。

（6）公司审计委员会对财务报告内部控制的监督无其他情形按影响程度分别确

50重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文效。定为重要缺陷或一般缺陷。

重要缺陷：单独缺陷或连同其他缺陷组合，其严重程度低于重大缺陷，但仍有可能导致公司偏离控制目标。

一般缺陷：不构成重大缺陷或重要缺陷的其他内部控制缺陷。

根据项目重要程度分为一般缺陷、重要缺陷和重大缺1.直接财产损失金额为损失陷。额≤100万元，重大负面影响

1.缺陷或缺陷组合可能对营业收入的影响：错报≤营业为受到市级(含区级)以下政

收入总额的1%为一般缺陷，营业收入总额的1%﹤错报府部门处罚但未对本公司定≤营业收入总额的3%为重要缺陷，错报﹥营业收入总期报告披露造成负面影响为额的3%为重大缺陷；一般缺陷；

2.缺陷或缺陷组合可能对利润总额的影响：错报≤利润2.直接财产损失金额为100

总额的3%为一般缺陷，利润总额的3%﹤错报≤利润总万元﹤损失额≤300万，重大定量标准额的5%为重要缺陷，错报﹥利润总额的5%为重大缺负面影响为受到国家政府部陷；门处罚但未对本公司定期报

3.缺陷或缺陷组合可能对总资产的影响：错报≤资产告披露造成负面影响为重要

总额的1%为一般缺陷，资产总额的1%﹤错报≤资产总缺陷；

额的3%为重要缺陷，错报﹥资产总额的3%为重大缺3.直接财产损失金额为损失陷；额﹥300万，重大负面影响为

4.缺陷或缺陷组合可能对净资产的影响：错报≤净资已经对外正式披露并对本公

产的1%为一般缺陷，净资产的1%﹤错报≤净资产的5%司定期报告披露造成负面影为重要缺陷，错报﹥净资产的5%为重大缺陷。响为重大缺陷。

财务报告重大缺陷数量（个）0

非财务报告重大缺陷数量（个）0

财务报告重要缺陷数量（个）0

非财务报告重要缺陷数量（个）0

2、内部控制审计报告

□适用□不适用内部控制审计报告中的审议意见段

我们认为，重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司于2023年12月31日按照《企业内部控制基本规范》和相关规定在所有重大方面保持了有效的财务报告内部控制。

内控审计报告披露情况披露内部控制审计报告全文披露日期2024年03月30日具体内容详见公司2024年3月30日刊登在巨潮资讯网内部控制审计报告全文披露索引 http://www.cninfo.com.cn 上《内部控制审计报告》（天健审〔2024〕8-54号）。

内控审计报告意见类型标准无保留意见非财务报告是否存在重大缺陷否会计师事务所是否出具非标准意见的内部控制审计报告

□是□否会计师事务所出具的内部控制审计报告与董事会的自我评价报告意见是否一致

□是□否

十五、上市公司治理专项行动自查问题整改情况无

51重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

第五节环境和社会责任

一、重大环保问题上市公司及其子公司是否属于环境保护部门公布的重点排污单位

□是□否环境保护相关政策和行业标准

公司在生产经营过程中严格遵守与环境保护相关的法律法规及标准，包括《中华人民共和国环境保护法》《中华人民共和国水污染防治法》《中华人民共和国长江保护法》《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》《中华人民共和国大气污染防治法》《重庆市水污染防治条例》及《重庆市大气污染物综合排放标准》《重庆市榨菜行业水污染物排放标准》《四川省泡菜工业水污染物排放标准》《辽宁省污水综合排放标准》《中华人民共和国环境噪声污染防治法》

《危险化学品安全管理条例》《一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准》《排污单位环境管理台账及排污许可证执行报告技术规范》等。

为进一步做好环境保护，督导规范生产、合规排放，公司在全面遵守上述法律法规及标准的基础上，同步对标国家、地方及行业环保要求，细化制定并执行了《环保管理办法》《盐水管理办法》《危险化学品安全管理办法》《污水处理工艺技术标准》《污水处理作业标准》《污水处理工序质量判定规则》《MVR工艺技术标准》《MVR作业标准》《MVR工序质量判定规则》《膜过滤工艺技术标准》《膜过滤作业标准》《膜过滤工序质量判定规则》等企业标准规范，从三废处置、环保设备管理、环保事故管理、危险化学品管理等方面对公司的环保管理工作进行完善。

环境保护行政许可情况

公司及子公司建设项目均按要求编制了环评报告，并依法履行报批及竣工验收程序。公司各生产单位均按要求办理了排污许可证，公司现有排污可证情况如下：

单位名称排污许可证编号排污许可证申领时间排污许可证有效期

重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2020年03月19日-

91500102762694379M001Q 2020年 03月 19日 华安榨菜厂 2025年 03月 18日

重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2020年 03月 12日- 91500102580159842J001V 2020年 03月 12日白鹤梁榨菜厂2025年03月11日

重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2020年03月12日-

91500102908550395C001Q 2020年 03月 12日 华富榨菜厂 2025年 03月 11日

重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司 2020年 06月 10日- 9150010273657340XB001V 2020年 06月 10日华民榨菜厂 2025年 06月 09日

重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2020年03月14日-

915001027530744855001U 2020年 03月 14日 华龙榨菜厂 2025年 03月 13日

重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2020年03月23日-

91500102671023684U001Q 2020年 03月 23日

华舞榨菜厂2025年03月22日

2021年 03月 10日- 重庆市邱家榨菜食品有限责任公司 91500230756205890W002W 2021年 03月 10日

2026年03月09日

2023年06月16日-

重庆市蜀留香调味品有限公司 91500231339515660D001Z 2023年 06月 16日

2028年06月15日

重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2020年03月30日-

91500102MAABWGTP2J001Y 2020年 03月 30日 龙潭原料加工厂 2025年 03月 29日

重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2020年03月12日-

91500102MAABWGU20C001X 2020年 03月 12日 焦石原料加工厂 2025年 03月 11日

52重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

单位名称排污许可证编号排污许可证申领时间排污许可证有效期重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2020年04月30日至

91500102MA5U52XA8U 2021年 04月 30日 江北榨菜原料收储站 2025年 04月 29日

2019年11月15日至

重庆市乐美食科技有限责任公司 91500102750094886U001Q 2019年 11月 15日

2024年11月14日

2020年 07月 27日- 四川省惠通食业有限责任公司 91511402207300844Y002V 2020年 07月 27日

2025年07月26日

2021年03月08日-

辽宁开味食品有限公司 91211122MAOUW5GX4D001Y 2021年 03月 08日

2026年03月07日

行业排放标准及生产经营活动中涉及的污染物排放的具体情况公司或子公司名称重庆市蜀留香调味品有限公司四川省惠通食业有限责任公司辽宁开味食品有限公司主要污染物及特征

COD、氨氮、总磷、氯化物 COD、氨氮、总磷、氯化物 COD、氨氮、总磷、氯化物污染物的种类主要污染物及特征 COD、氨氮、总磷、氯化物（以 Cl- COD、氨氮、PH、氯化物（以 Cl- COD、氨氮、总氮、氯化物（以 Cl-污染物的名称 计）、SS、PH、单位产品基准排水量 计）、单位产品基准排水量 计）、SS、PH

排放方式间接排放园区间接排放、家相直接排放间接排放排放口数量121泡菜园区污水处理站1个；家相原料排放口分布情况污水处理站污水处理站厂污水处理站1个。

园 区 污 水 处 理 站 执 行 ： COD ≤

500mg/L，氨氮 45mg/L：氯化物≤

COD:45mg/L 、 氨 氮 :1.50mg/L 、 总

7000mg/L，PH6-9，总磷：8mg/L，总 COD:300mg/L、氨氮:30mg/L、总氮：

磷 :0.25mg/L 、 氯 化 物 （ 以 Cl-氮：70mg/L；家相原料厂污水处理站 50mg/L 、 氯 化 物 （ 以 Cl-排放浓度/强度 计 ） :4530mg/L 、 SS:9mg/L 、执 行 ： COD ≤ 80mg/L ， 氨 氮 ≤ 计）:1000mg/L、SS:150mg/L、PH:6-PH:6.69 、 单 位 产 品 基 准 排 水

3 10mg/L，总磷≤0.5mg/L，PH6-9，氯 9 量:3.09m /t

化物≤5000mg/L，总氮：40mg/L；单位产品基准排水量≤18m3/t

园区污水处理站排放标准执行 GB-

8978-1996《污水综合排放标准》中

规定的Ⅲ类水体的三级排放标准；家

执行的污染物排放《重庆市榨菜行业水污染物排放标相原料厂污水处理站执行一级排放标《辽宁省污水综合排放标准》标准 准》DB50(20201028) 准；《四川省泡菜工业水污染物排放 （DB21.1627-2008）标准》DB51/2833-2021；《污水排入城镇下水道水质标准》 GB/T3162-

2015

园区污水站（三级排放），年排水量:691287m3，在线监测与手工检测

数据计算：

COD:23.245t 、 氨 氮 0.828t 、Ph:7.1 、 氯 化 物 （ 以 Cl-计）:3564.888t、总磷：3.0426t、

总氮：34.1269t；

COD:2.14t 、 氨 氮 ： 0.07t 、 总

园区污水厂监测法计算：

磷 :0.01t 、 氯 化 物 （ 以 Cl- COD：14.21t/a、氨氮 1.42t/a、总排放总量 COD：20.256t/a、氨氮：0.199t/a、

计 ） :215.08t 、 SS:0.43t 、 氮 4.26t/a、排水量 139843.9t/a

3 总 磷 ： 0.221t/a 、 总 氮 ：

PH:6.69、排水量:47479m

3.5978t/a。

家相厂（一级排放），年排水量

3

149205m，手工监测数据计算：

COD:4.4762t、氨氮 :0.1701t.、总磷 :0.016t 、 氯 化 物 （ 以 Cl-计）:574.439t 、总氮：1.5816t、

Ph:6.95

53重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

园区厂：COD≤20.21t/a（一级）、

COD≤100mg/L、氨氮≤15mg/L、总磷

氨氮≤1.52t/a、总磷（以 P 计）≤

≤0.5mg/L、氯化物（以 Cl-计）≤ COD：≤71.73t/a、氨氮 4.89 t/a、

核定的排放总量 10.2/a；

5000mg/L、SS≤70mg/L、PH:6-9、单 总氮 7.82t/a、2000m3/d

3 家相厂：COD≤4t/a、氨氮≤0.6t/a;

位产品基准排水量≤12-18m /t

单位产品基准排水量≤18m3/t超标排放情况报告期无超标排放报告期无超标排放报告期无超标排放对污染物的处理

公司高度重视环保工作，严格遵照国家、地方、行业及企业环保法律法规及标准，规范进行三废处置、环保设备管理、环保事故管理、危险化学品管理等，公司下属生产厂及子公司均配套建设了污水处理站，保障污水处理达标排放。

2023年6月25日，重庆市蜀留香调味品有限公司完成污水处理站提标改造，污水处理站各项指标均能达标排放。

报告期内，公司环保工作落实到位，不存在违反环境保护法律法规的行为和污染事故纠纷。

突发环境事件应急预案

母公司重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司由第三方专业公司编制了《突发环境事件应急预案》，已在涪陵区环保局备案并在备案平台发布，各生产企业每年最少组织一次应急演练。

子公司重庆市蜀留香调味品有限公司、重庆市邱家榨菜食品有限责任公司聘请了有资质的专业第三方公司编制了

《环境风险评估》《风险信息采集》《突发环境事件应急预案》，并分别在垫江县环保局和丰都县环保局进行了备案，每年组织相关人员进行了演练。

子公司四川省惠通食业有限责任公司编制了《突发环境事件应急预案》，并在眉山东坡生态环境局进行了备案，每年组织相关人员进行了演练。

环境自行监测方案

公司下属生产厂及子公司污水处理站都设有化验员，每天检测污水处理各单元池及污水排放口 COD、氨氮、总磷、氯化物、pH，每月抽样检测污水排放口 SS；异常时，每六小时手工检测一次，每天检测 4 次；公司安全环保科每月抽样检测各生产厂及子公司污水站进、出水指标，每月底进行通报并考核。聘请了有资质的第三方专业检测机构，每季度对污水处理站出水 COD、氨氮、总磷、SS、氯化物、pH等所有指标进行监测并出具监测报告。

重庆市蜀留香调味品有限公司出水口安装有 COD、氨氮在线监测设备，与区、市环保局联网，每两小时采集一次数据，并聘请有资质的第三方专业机构，对坪山公司的在线监测设备定期进行运行维护及保养。

四川省惠通食业有限责任公司有排污口两个，其中家相原料厂污水处理站污水排放标准为三类水体一级标准，出水COD、氨氮、总磷每周进行两次手工检测2021 年年底出水口安装了 COD、氨氮、pH 在线监测设备。泡菜园区污水处理站排放标准为三类水体的三级排放标准出水口安装有 COD、氨氮、pH 在线监测设备，并与区、市环保局联网，每 2 小时自动对氨氮、COD、pH进一次检测，每小时对收集数据进行上传。

辽宁开味食品有限公司公司出水口安装有 COD、氨氮、总氮、PH 在线监测设备，与县、市环保局联网，每 2 小时自动对 COD、氨氮、总氮、PH 进一次检测，每 1 小时对收集数据进行上传。每天对出水 COD、氨氮、总氮指标进行 1 次手工检测。为保障在线监测设备运行正常，聘请有资质的第三方专业机构对在线监测设备定期进行运行维护及保养。

环境治理和保护的投入及缴纳环境保护税的相关情况近年来，公司多次邀请国内环保专家针对性设计污染物治理工艺方案，先后投入数亿元不断完善环保治理措施，如在涪陵十个生产厂建设污水处理站，处理能力达到6680吨/天。同时，公司邀请国内知名专业环保公司对各污水处理站进行优化升级和改造，以适应新的环保形势，满足不断提高的环保要求。

报告期内，公司共缴纳环境保护税39.48万元。

54重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

在报告期内为减少其碳排放所采取的措施及效果

公司近年来累计利用自有资金数亿元修建了环保设施，并根据不断提高的环保要求对各污水处理站进行升级改造，同时斥资上亿元研发改进 MVR 盐水浓缩和膜过滤技术，推动实现节能减排。2021 年公司完成非公发再融资，报告期内持续推动绿色智能化生产基地募投项目建设，公司未来将持续通过内生式增长激发创新、高质量发展引领创新，加快构建绿色智能生产制造体系，积极带动整个行业，为推进中国特色农业的改革创新探路，让传统农业焕发新时代的新生命。

报告期内因环境问题受到行政处罚的情况无

二、社会责任情况

公司积极履行社会责任，不断加强相关者权益保护，在制度上明确，在实践中落实，积极开展帮扶助困，大力发展产业扶贫，引领行业突破发展，践行上市公司的社会责任。

（一）不断加强权益保护

1.投资者权益保护方面

（1）《公司章程》中明确了利润分配办法尤其是现金分红政策，每年根据公司的经营情况实行稳定的现金分红政策，让投资者分享收益。

（2）《公司章程》已明确规定了公司股东大会以现场和网络投票相结合方式召开，为股东特别是中小股东参加会议行使股东权利提供便利。

（3）发挥中小投资者保护机构的作用；公司欢迎中小投资者保护机构如“中证中小投资者服务中心有限责任公司”等，通过持股、行权等方式履行保护中小投资者权益的职责：对《公司章程》中存在的可能损害中小股东合法权益的问题提

出修改意见，派出代表参加上市公司股东大会，在股东大会上向上市公司经营管理层提问，直接提出质询和建议，形成对上市公司完善公司治理、中小投资者权益保护的更强有力的外部监督。

（4）加强对控股股东、实际控制人及其关联方的约束；公司与控股股东、实际控制人及其关联方在业务、人员、资

产、机构、财务方面完全独立。

《公司章程》已明确规定了公司的控股股东、实际控制人员不得利用其关联关系损害公司利益，违反规定给公司造成损失的应当承担赔偿责任。若出现控股股东及其附属企业资金资产占用情况，立即启动“占用即冻结”机制。《公司章程》已明确规定公司控股股东及实际控制人对公司和公司社会公众股股东负有诚信义务。

公司自上市以来，公司控股股东、实际控制人所作避免同业竞争、关联交易、资金占用、股份限售等承诺都明确、具体、可执行且都得到了很好遵照执行，未出现损害上市公司及其他股东合法权益和利用对上市公司控制地位谋取非法利益的情形。

（5）信息披露规范到位。公司自上市以来，及时、公平地进行信息披露，所披信息力求真实、准确、完整。各类信

息披露一以贯之，保持信息披露的持续性和一致性，未进行过选择性披露，没有利用自愿性信息披露从事市场操纵、内幕交易或者其他违法违规行为，未出现违反公序良俗、损害社会公共利益的情形。

2.员工权益保护方面

员工是企业最重要的财富。公司创造良好的工作条件，有吸引力的薪酬待遇，公正的成长竞争环境，和谐温暖的人文关怀，来招揽、培养、激励、回报员工，留住有能力、高品格、有奉献精神的优秀人员；开展多种形式的岗前培训、外派培训、职工学院集中培训、以会代训等各种培训教育，适时更新和提高各岗位人员职业所需的技能，确保现有员工均能胜任目前所处的工作岗位。公司党办、纪委、工会多形式、多组织地举行民主生活会、职工代表会等，不断宣传贯彻员工权益保护工作。

55重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

（二）积极开展帮扶助困

公司体贴关怀困难员工，报告期内，集团公司党办及工会通过帮扶慰问、发动捐款等多种形式，为困难党员、困难职工持续提供帮助。

（三）大力发展产业扶贫

集团公司义务给种植户讲解榨菜种植的技术，与之签订《原料收购合同》，约定对种植的青菜头以保护价收购，确保广大农户的种植收益。同时创新调整原料营运模式，带动榨菜专业合作社和原料加工户形成产业协作、利益共联，帮助菜农创收，助力乡村振兴。

（四）引领行业突破发展

公司近年来累计利用自有资金数亿元修建了环保设施，同时斥资上亿元研发改进 MVR 盐水浓缩和膜过滤技术。报告期内，公司持续推动绿色智能化生产基地募投项目进程，公司未来将持续通过内生式增长激发创新、高质量发展引领创新，积极带动整个行业，为推进中国特色农业的改革创新探路，让传统农业焕发新时代的新生命。

三、巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴的情况公司大力发展产业扶贫。

集团公司义务给种植户讲解榨菜种植的技术，与之签订《原料收购合同》，约定对种植的青菜头以保护价收购，确保广大农户的种植收益。同时创新调整原料营运模式，带动榨菜专业合作社和原料加工户形成产业协作、利益共联，帮助菜农创收，助力乡村振兴。

56重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

第六节重要事项

一、承诺事项履行情况

1、公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内履行完毕及截至报告期末尚未履行完毕的承诺事项

□适用□不适用承诺事由承诺方承诺类型承诺内容承诺时间承诺期限履行情况

本次重组完成后，本人将成为涪陵榨菜的股东，现就本次重组完成后的关联交易事宜出具以下承诺与声明：(1)本人在作为涪陵榨菜的股东期间，本人及本人控制的其他公司、企业或者其他经济组织将尽量减少并规范与涪陵榨菜及其控制的其他公司、企业或者其他经济

组织之间的关联交易；在进行确有必要且无法避免的关联交易时，本人及本人控制的其他关于关联交公司、企业或者其他经济组织将遵循市场化原则、公允价格进行公平操作，并按照有关法王爱萍;曹绍明;曹易、资金占律、法规及规范性文件、涪陵榨菜公司章程、惠通食业公司章程的规定履行关联交易决策2015年资产重组时所作承诺长期有效正在履行

晓玲用方面的承程序，依法履行信息披露义务和办理有关报批程序，保证不通过关联交易损害涪陵榨菜及03月19日诺其他股东的合法权益。(2)本人承诺不利用涪陵榨菜的股东地位，损害涪陵榨菜及其他股东的合法利益。(3)本人将杜绝一切非法占用上市公司的资金、资产的行为，在任何情况下，不要求涪陵榨菜及其下属企业向本人及本人投资或控制的其它企业提供任何形式的担保或者资金支持。本人同意，若违反上述承诺，将承担因此而给涪陵榨菜其他股东、涪陵榨菜及其控制的其他公司、企业或者其他经济组织造成的一切损失。

(1)本单位/本公司承诺，为避免本单位/本公司及本单位/本公司实际控制的其他企业与涪

陵榨菜的潜在同业竞争，本单位/本公司及本单位/本公司实际控制的其他企业不会以任何形式直接或间接地从事与涪陵榨菜及其下属公司相同或相似的业务，包括但不限于在中国境内外通过投资、收购、联营、兼并、合作、受托经营或者其他任何方式从事与涪陵榨菜重庆市涪陵区国有

及其下属公司相同、相似或者构成竞争的业务。(2)本单位/本公司承诺，如本单位/本公司资产监督管理委员关于同业竞

及本单位/本公司实际控制的其他企业获得的任何商业机会与涪陵榨菜主营业务有竞争或可2015年资产重组时所作承诺会；重庆市涪陵国争方面的承长期有效正在履行

能发生竞争的，则本单位/本公司及本单位/本公司实际控制的其他企业将立即通知涪陵榨04月29日有资产投资经营集诺菜，并将该商业机会优先让予涪陵榨菜。(3)本单位/本公司将不利用对涪陵榨菜及其下属团有限公司

企业的了解和知悉的信息协助任何第三方从事、参与或投资与涪陵榨菜相竞争的业务或项

目。(4)如本单位/本公司违反上述承诺，则因此而取得的相关收益将全部归涪陵榨菜所有；如因此给涪陵榨菜及其他股东造成损失的，本单位/本公司将及时、足额赔偿涪陵榨菜及其他股东因此遭受的全部损失。

重庆市涪陵区国有关于关联交(1)本单位/本公司在作为涪陵榨菜的实际控制人/控股股东期间，本单位/本公司及本单位/

2015年

资产重组时所作承诺资产监督管理委员易、资金占本公司控制的其他公司、企业或者其他经济组织将尽量避免并规范与涪陵榨菜及其控制的长期有效正在履行

04月29日会；重庆市涪陵国用方面的承其他公司、企业或者其他经济组织之间的关联交易；在进行确有必要且无法避免的关联交

57重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

承诺事由承诺方承诺类型承诺内容承诺时间承诺期限履行情况

有资产投资经营集诺易时，本单位/本公司及本单位/本公司控制的其他公司、企业或者其他经济组织将遵循市团有限公司场化原则、公允价格进行公平操作，并按照有关法律、法规及规范性文件、涪陵榨菜公司章程的规定履行关联交易决策程序，依法履行信息披露义务和办理有关报批程序，保证不通过关联交易损害涪陵榨菜及其他股东的合法权益。(2)本单位/本公司承诺不利用涪陵榨菜的实际控制人/控股股东地位，损害涪陵榨菜及其他股东的合法利益。(3)本单位/本公司将杜绝一切非法占用上市公司的资金、资产的行为，在任何情况下，不要求涪陵榨菜及其下属企业向本单位/本公司及本单位/本公司投资或控制的其它企业提供任何形式的担保或者资金支持。本单位/本公司同意，若违反上述承诺，将承担因此而给涪陵榨菜其他股东、涪陵榨菜及其控制的其他公司、企业或者其他经济组织造成的一切损失。

在我们单独或共同实际控制贵司期间，我们以及我们单独或共同控制的其他企业或经济组重庆市涪陵区国有关于同业竞织(不含贵司)不会在中国境内外直接或间接地以下列形式或其他任何形式从事与贵司主营

资产监督管理委员争、关联交业务或者主要产品相竞争或构成竞争威胁的业务活动，包括但不限于：(1)从事榨菜产品、首次公开发行或再融2010年会；重庆市涪陵国易、资金占榨菜酱油和其他佐餐开胃菜的研制、生产和销售业务；(2)投资、收购、兼并或以托管、承长期有效正在履行资时所作承诺10月31日

有资产投资经营集用方面的承包、租赁等方式经营任何从事榨菜产品、榨菜酱油和其他佐餐开胃菜的研制、生产和销售

团有限公司诺业务的企业或经济组织；(3)向与贵司存在竞争关系的企业或经济组织在资金、业务及技术等方面提供任何形式的支持或帮助。

重庆市涪陵区国有关于2020年1、不会越权干预贵公司的经营管理活动，不会侵占贵公司利益。2、若违反上述承诺给公资产监督管理委员非公开发行司或者股东造成损失的，本公司/本单位将依法承担补偿责任。3、自本承诺函出具日至本首次公开发行或再融2020年会；重庆市涪陵国摊薄即期回次非公开发行股票实施完毕前，如中国证券监督管理委员会、深圳证券交易所等证券监管长期有效正在履行资时所作承诺11月12日

有资产投资经营集报采取填补机构就填补回报措施及其承诺另行规定或提出其他要求的，本公司/本单位承诺届时将按照团有限公司措施的承诺最新规定出具补充承诺。

1、承诺不无偿或以不公平条件向其他单位或者个人输送利益，也不采用其他方式损害公司利益。2、承诺对自身的职务消费行为进行约束。3、承诺不动用公司资产从事与其履行职周斌全、赵平、李责无关的投资、消费活动。4、承诺由董事会或董事会薪酬与考核委员会制定的薪酬制度与关于2020年静、张建余、程源公司填补被摊薄即期回报措施的执行情况相挂钩。5、如公司未来实施股权激励计划，承诺非公开发行

首次公开发行或再融伟、王建新、王志拟公布的公司股权激励计划的行权条件与公司填补被摊薄即期回报措施的执行情况相挂2020年摊薄即期回长期有效正在履行

资时所作承诺勇、蒋和体、袁国钩。6、本承诺函出具日后，如中国证券监督管理委员会、深圳证券交易所等证券监管机构11月12日报采取填补

胜、韦永生、贺云就填补回报措施及其承诺作出另行规定或提出其他要求的，本人承诺届时将按照最新规定措施的承诺

川、吴晓容、陈林出具补充承诺。7、作为填补回报措施相关责任主体之一，本人若违反上述承诺或拒不履行上述承诺，本人同意按照中国证券监督管理委员会和深圳证券交易所等证券监管机构按照其发布的有关规定、规则，对本人作出相关处罚或采取相关管理措施。

承诺是否按时履行是如承诺超期未履行完毕的，应当详细说明未完成履行的具体原不适用因及下一步的工作计划

58重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

2、公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目达到原盈利预测及

其原因做出说明

□适用□不适用

二、控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金情况

□适用□不适用公司报告期不存在控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金。

三、违规对外担保情况

□适用□不适用公司报告期无违规对外担保情况。

四、董事会对最近一期“非标准审计报告”相关情况的说明

□适用□不适用

五、董事会、监事会、独立董事（如有）对会计师事务所本报告期“非标准审计报告”的说明

□适用□不适用

六、与上年度财务报告相比，会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正的情况说明

□适用□不适用

公司报告期无会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正的情况。

七、与上年度财务报告相比，合并报表范围发生变化的情况说明

□适用□不适用公司报告期无合并报表范围发生变化的情况。

八、聘任、解聘会计师事务所情况现聘任的会计师事务所

境内会计师事务所名称天健会计师事务所（特殊普通合伙）

境内会计师事务所报酬（万元）75境内会计师事务所审计服务的连续年限5

境内会计师事务所注册会计师姓名赵兴明、李小燕境内会计师事务所注册会计师审计服务的连续年限3

境外会计师事务所名称（如有）无

境外会计师事务所审计服务的连续年限（如有）无

境外会计师事务所注册会计师姓名（如有）无

境外会计师事务所注册会计师审计服务的连续年限（如有）无

59重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

当期是否改聘会计师事务所

□是□否

聘请内部控制审计会计师事务所、财务顾问或保荐人情况

□适用□不适用

九、年度报告披露后面临退市情况

□适用□不适用

十、破产重整相关事项

□适用□不适用公司报告期未发生破产重整相关事项。

十一、重大诉讼、仲裁事项

□适用□不适用

本报告期公司无重大诉讼、仲裁事项。

其他诉讼事项

涉案金额是否形成诉讼（仲诉讼（仲裁）审理诉讼（仲裁）诉讼（仲裁）基本情况（万元）预计负债裁）进展结果及影响判决执行情况

公司作为原告，诉被告重庆市涪陵区公司胜诉，被告已房屋征收中心支付国有土地上房屋征

492.66否已结案根据法院判决向公已结束

收补偿款，法院判决公司胜诉并要求司支付补偿款。

被告支付补偿款492.6557万元。

十二、处罚及整改情况

□适用□不适用公司报告期不存在处罚及整改情况。

十三、公司及其控股股东、实际控制人的诚信状况

□适用□不适用

十四、重大关联交易

1、与日常经营相关的关联交易

□适用□不适用公司报告期未发生与日常经营相关的关联交易。

2、资产或股权收购、出售发生的关联交易

□适用□不适用

公司报告期未发生资产或股权收购、出售的关联交易。

60重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

3、共同对外投资的关联交易

□适用□不适用公司报告期未发生共同对外投资的关联交易。

4、关联债权债务往来

□适用□不适用公司报告期不存在关联债权债务往来。

5、与存在关联关系的财务公司的往来情况

□适用□不适用

公司与存在关联关系的财务公司与关联方之间不存在存款、贷款、授信或其他金融业务。

6、公司控股的财务公司与关联方的往来情况

□适用□不适用

公司控股的财务公司与关联方之间不存在存款、贷款、授信或其他金融业务。

7、其他重大关联交易

□适用□不适用公司报告期无其他重大关联交易。

十五、重大合同及其履行情况

1、托管、承包、租赁事项情况

（1）托管情况

□适用□不适用托管情况说明

为推动涪陵区榨菜产业做大做强，保障其健康可持续发展，涪陵区人民政府提出了在涪陵区组建榨菜专业合作社，打通榨菜一二产业，搭建“龙头企业+合作社+农户”的发展模式。通过发挥专业合作社的纽带作用，打通从田间地头到销售渠道的供应链，解决榨菜企业收菜难、种植户售菜难问题，以及榨菜企业用工难、收储难问题，并带动当地农民致富。

经涪陵区人民政府批准，公司控股股东涪陵国投将下属全资子公司振涪公司作为涪陵区国家现代农业产业园运营管理平台，负责涪陵区国家现代农业产业园内的榨菜专业合作社组建和运行工作，并负责管理和使用中央财政奖补资金，扶持榨菜专业合作社发展壮大。由于公司作为榨菜龙头企业具备较强的产业带动作用，为保障振涪公司组建专业合作社的运行效果，涪陵国投与公司签订了《重庆振涪农业科技有限公司股权委托管理协议》，将振涪公司股权委托公司进行管理。

公司于2020年8月18日召开第四届董事会第十九次会议、第四届监事会第十五次会议，审议通过了《关于与控股股东签署股权委托管理协议暨关联交易的议案》，关联董事李静回避表决。独立董事对该事项进行了事前认可并发表了独立意见，具体内容详见公司2020年8月20日、2020年8月22日刊载于《证券时报》《中国证券报》《上海证券报》《证

61重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文券日报》及巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）上《关于与控股股东签署股权委托管理协议暨关联交易的公告》

（2020-034）和《关于与控股股东签署股权委托管理协议暨关联交易的补充公告》（2020-040）。根据公司与涪陵国投签订的《重庆振涪农业科技有限公司股权委托管理协议》，公司在托管期内既不享有振涪公司收益权也不收取任何委托管理费用，不符合《企业会计准则第33号——合并财务报表（2014年修订）》关于合并范围的认定，因此振涪公司不纳入公司合并报表的合并范围。

为公司带来的损益达到公司报告期利润总额10%以上的项目

□适用□不适用

公司报告期不存在为公司带来的损益达到公司报告期利润总额10%以上的托管项目。

（2）承包情况

□适用□不适用公司报告期不存在承包情况。

（3）租赁情况

□适用□不适用租赁情况说明

公司报告期主要租赁情况如下：

1.集团公司及子公司作为出租方的情况：

序号承租方出租方项目租赁期限租金租金支付情况

四川鑫远成物流有2022年11月1日-1惠通食业房屋及建筑物128000元/年已按合同支付限公司2024年11月30日

2罗权明2023年4月1日-惠通食业房屋及建筑物26600元/年已按合同支付

2024年3月31日

2023年7月1日-3罗权明惠通食业房屋及建筑物40000元/年已按合同支付

2024年6月30日

42023年7月1日-王喜康惠通食业房屋及建筑物40000元/年已按合同支付

2024年6月30日

重庆佳润塑料包装2021年3月1日-5涪陵榨菜集团房屋及建筑物86400元/年已按合同支付有限公司2024年2月28日

四川省眉山西南制2020年1月1日-6惠通食业房屋及建筑物10000元/月已按协议支付

罐有限公司长期（非固定期限）

2.集团公司及子公司作为承租方的情况：

序号出租方承租方项目租赁期限租金租金支付情况

重庆市涪陵电子商务2021年8月1日-43092元/季1桑田食客房屋及建筑物已按合同支付产业发展有限公司2024年7月31日度

前两年：

重庆市沪宁商业管理涪陵榨菜集2021年3月9日-1833804元/年

2房屋及建筑物已按合同支付有限公司团2024年3月31日第三年：

1906191元/年

为公司带来的损益达到公司报告期利润总额10%以上的项目

□适用□不适用

62重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

公司报告期不存在为公司带来的损益达到公司报告期利润总额10%以上的租赁项目。

2、重大担保

□适用□不适用公司报告期不存在重大担保情况。

3、委托他人进行现金资产管理情况

（1）委托理财情况

□适用□不适用报告期内委托理财概况

单位：万元委托理财的资金逾期未收回的金逾期未收回理财具体类型委托理财发生额未到期余额来源额已计提减值金额银行理财产品自有资金300001000000银行理财产品募集资金1950008500000券商理财产品自有资金750003500000券商理财产品募集资金24500023500000合计54500036500000

注：按照类型披露的委托理财发生额，是指报告期内该类委托理财单日最高余额。

单项金额重大或安全性较低、流动性较差的高风险委托理财具体情况

□适用□不适用委托理财出现预期无法收回本金或存在其他可能导致减值的情形

□适用□不适用

（2）委托贷款情况

□适用□不适用公司报告期不存在委托贷款。

4、其他重大合同

□适用□不适用公司报告期不存在其他重大合同。

十六、其他重大事项的说明

□适用□不适用公司报告期不存在需要说明的其他重大事项。

十七、公司子公司重大事项

□适用□不适用

63重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

第七节股份变动及股东情况

一、股份变动情况

1、股份变动情况

单位：股

本次变动前本次变动增减（＋，－）本次变动后发行数量比例送股公积金转股其他小计数量比例新股

一、有限售条件股份99578541.12%298848126522755640756155986101.35%

1、国家持股

2、国有法人持股

3、其他内资持股99578541.12%298848126522755640756155986101.35%

其中：境内法人持股

境内自然人持股99578541.12%298848126522755640756155986101.35%

4、外资持股

其中：境外法人持股境外自然人持股

二、无限售条件股份87767216898.88%263300525-2652275260648250113832041898.65%

1、人民币普通股87767216898.88%263300525-2652275260648250113832041898.65%

2、境内上市的外

资股

3、境外上市的外

资股

4、其他

三、股份总数887630022100.00%26628900602662890061153919028100.00%股份变动的原因

□适用□不适用

本期股份变动是公司董事、高管股份变动，实施资本公积转增股本以及董事、高管退休离任引起：

1.2023年4月12日，公司董事、副总经理吴晓容女士通过二级市场购买公司股份5000股，根据《公司法》《上市公司董事、监事和高级管理人员所持本公司股份及其变动管理规则》等相关规定：因上市公司公开或非公开发行股份、实

施股权激励计划，或因董事、监事和高级管理人员在二级市场购买、可转债转股、行权、协议受让等各种年内新增股份，新增无限售条件股份当年可转让百分之二十五，新增有限售条件的股份计入次年可转让股份的计算基数，故吴晓容女士本次所购股份5000股其中75%锁定，引起本期有限售条件股份增加3750股、无限售条件股份减少3750股。

2.2023年6月16日，公司以2022年12月31日总股本887630022股为基数，以资本公积向全体股东每10股转增3股，合计转增股本266289006股（其中有限售股份按转增比例新增2988481股，无限售条件股份按转增比例新增

263300525股）。

64重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文3.2023年12月，公司董事长周斌全先生及副总经理陈林先生退休离任，根据《上市公司董事、监事和高级管理人员所持本公司股份及其变动管理规则》：上市公司董事、监事和高级管理人员所持本公司股份在离职后半年内不得转让，故周斌全先生及陈林先生至其离任日起至报告期末所持股份全部处于锁定限售状态，因本次离任引起董事及高管有限售条件股份新增2648525股、无限售条件股份减少2648525股。

股份变动的批准情况

□适用□不适用

2023年3月23日，公司召开第五届董事会第十二次会议，审议通过了《公司2022年度利润分配预案》，并同意提交

公司股东大会审议。

2023年4月21日，公司召开2022年年度股东大会，《公司2022年度利润分配方案》获得出席股东大会的股东所持

有效表决权的2/3以上通过。

股份变动的过户情况

□适用□不适用

公司转增股份由中国结算深圳分公司于2023年6月16日直接划转计入股东证券账户，所转的无限售条件流通股的起始交易日为2023年6月16日。

股份变动对最近一年和最近一期基本每股收益和稀释每股收益、归属于公司普通股股东的每股净资产等财务指标的影响

□适用□不适用财务指标时间股份变动前股份变动后

基本每股收益(元/股)2023年1-12月0.930.72

稀释每股收益(元/股)2023年1-12月0.930.72

归属于普通股股东的每股净资产(元/股)2023年1-12月9.297.14公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容

□适用□不适用

2、限售股份变动情况

□适用□不适用

单位：股本期增加限售本期解除限售股东名称期初限售股数期末限售股数限售原因解除限售日期股数股数

2024年6月12

周斌全59496424363071010312713高管限售股日，解锁25%股（离任后半年份；2024年8内全部股份锁

陈林1623371190480281385月5日，解锁剩定)。

余75%股份。

赵平127519338255701657750高管限售股（每年按上年末所持袁国胜103641310920134733

股份总数的25%解锁，其余75%锁肖大波169575350872602204479定），同时报告期完成公积金转增股份(每10股转增3股)，转增股贺云川7243792173140941693

份同样按75%锁定限售。

韦永生4690914073060982

65重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

吴晓容0487504875

合计99578545640756015598610----

二、证券发行与上市情况

1、报告期内证券发行（不含优先股）情况

□适用□不适用

2、公司股份总数及股东结构的变动、公司资产和负债结构的变动情况说明

□适用□不适用

3、现存的内部职工股情况

□适用□不适用

三、股东和实际控制人情况

1、公司股东数量及持股情况

单位：股年度报告披报告期末表决年度报告披露日前上一月末报告期末普通股露日前上一权恢复的优先

1080731082260表决权恢复的优先股股东总0

股东总数月末普通股股股东总数数（如有）

股东总数（如有）

持股5%以上的股东或前10名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）持有有限售持有无限售

报告期末持报告期内增质押、标记股东名称股东性质持股比例条件的股份条件的股份股数量减变动情况或冻结情况数量数量重庆市涪陵国有资产投资经

国有法人35.26%406897920938995200406897920不适用营集团有限公司

香港中央结算有限公司境外法人5.69%65678546-13560337065678546不适用

北京建工集团有限责任公司国有法人2.66%307106337087069030710633不适用

周斌全境内自然人0.89%103127132379857103127130不适用

陈增淑境内自然人0.66%7589339175138607589339不适用中国建设银行股份有限公司

－汇添富消费行业混合型证其他0.65%7500018150000407500018不适用券投资基金中国工商银行股份有限公司

－富国研究精选灵活配置混其他0.58%6739514-06739514不适用合型证券投资基金

中国银行股份有限公司－景

顺长城鼎益混合型证券投资其他0.50%5720000-225785505720000不适用基金（LOF）

瑞银资产管理（新加坡）有

限公司－瑞银卢森堡投资境外法人0.47%5408306358474705408306不适用

SICAV

交通银行股份有限公司－汇

添富中盘价值精选混合型证其他0.47%540009440008305400094不适用券投资基金

66重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

战略投资者或一般法人因配售新股成为前10无

名股东的情况（如有）

周斌全先生为本公司原董事长（2023年12月11日退休离任），陈增淑女士为周斌全先上述股东关联关系或一致行动的说明生配偶，二者构成《上市公司收购管理办法》中规定的一致行动人，未知其他股东之间是否存在关联关系，也未知是否属于《上市公司收购管理办法》中规定的一致行动人。

上述股东涉及委托/受托表决权、放弃表决不适用权情况的说明前10名股东中存在回购专户的特别说明不适用（如有）前10名无限售条件股东持股情况股份种类股东名称报告期末持有无限售条件股份数量股份种类数量重庆市涪陵国有资产投资经营集团有限公司406897920人民币普通股406897920香港中央结算有限公司65678546人民币普通股65678546北京建工集团有限责任公司30710633人民币普通股30710633陈增淑7589339人民币普通股7589339

中国建设银行股份有限公司－汇添富消费行

7500018人民币普通股7500018

业混合型证券投资基金

中国工商银行股份有限公司－富国研究精选

6739514人民币普通股6739514

灵活配置混合型证券投资基金

中国银行股份有限公司－景顺长城鼎益混合

5720000人民币普通股5720000

型证券投资基金（LOF）

瑞银资产管理（新加坡）有限公司－瑞银卢

5408306人民币普通股5408306

森堡投资 SICAV

交通银行股份有限公司－汇添富中盘价值精

5400094人民币普通股5400094

选混合型证券投资基金

汇添富基金管理股份有限公司－社保基金四

4970080人民币普通股4970080

二三组合

前10名无限售流通股股东之间，以及前10周斌全先生为本公司原董事长（2023年12月11日退休离任），陈增淑女士为周斌全先名无限售流通股股东和前10名股东之间关生配偶，二者构成《上市公司收购管理办法》中规定的一致行动人，未知其他股东之间联关系或一致行动的说明是否存在关联关系，也未知是否属于《上市公司收购管理办法》中规定的一致行动人。

前10名普通股股东参与融资融券业务情况不适用说明（如有）前十名股东参与转融通业务出借股份情况

□适用□不适用前十名股东较上期发生变化

□适用□不适用

公司前10名普通股股东、前10名无限售条件普通股股东在报告期内是否进行约定购回交易

□是□否

公司前10名普通股股东、前10名无限售条件普通股股东在报告期内未进行约定购回交易。

2、公司控股股东情况

控股股东性质：地方国有控股

控股股东类型：法人

法定代表人/控股股东名称成立日期组织机构代码主要经营业务单位负责人

67重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

从事法律法规允许的投、融资业务，承担区政府的重点产业投资、重点项目投资和土地整治（包括农村建设用地复垦），国有资产投资、运营、管理，重庆市涪陵国有资91500102781570734p 页岩气、天然气采购销售业务的经营管理（不含管产投资经营集团有赖波1994年03月17日(统一社会信用代码)网建设，不得向终端用户供气），有色金属合金销限公司售，金属材料销售，石墨及碳素制品销售，石油制品销售（不含危险化学品）（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）报告期持有中节能太阳能股份有限公司9020万股，国城矿业股份有限公司1000万股，重庆太极控股股东报告期内控股和参股的其实业（集团）股份有限公司4409.5337万股，重庆三峰环境集团股份有限公司1017.90万股，重他境内外上市公司的股权情况

庆美心翼申机械股份有限公司1018万股，西南证券股份有限公司1546万股。

控股股东报告期内变更

□适用□不适用公司报告期控股股东未发生变更。

3、公司实际控制人及其一致行动人

实际控制人性质：地方国资管理机构

实际控制人类型：法人

法定代表人/实际控制人名称成立日期组织机构代码主要经营业务单位负责人

涪陵区国资委主要职能是依据《公司法》、《企业国重庆市涪陵区国有有资产监督管理暂行条例》、《中华人民共和国企业资产监督管理委员王小峡2008年07月14日79071405-8国有资产法》等法律法规的规定，对重庆市涪陵区会人民政府授权监管的国有资产依法进行监督和管理，不从事实际经营业务。

实际控制人报告期内控制的其他境无内外上市公司的股权情况实际控制人报告期内变更

□适用□不适用公司报告期实际控制人未发生变更。

公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图（截至本报告披露日）实际控制人通过信托或其他资产管理方式控制公司

68重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

□适用□不适用

4、公司控股股东或第一大股东及其一致行动人累计质押股份数量占其所持公司股份数量比例达到80%

□适用□不适用

5、其他持股在10%以上的法人股东

□适用□不适用

6、控股股东、实际控制人、重组方及其他承诺主体股份限制减持情况

□适用□不适用

四、股份回购在报告期的具体实施情况股份回购的实施进展情况

□适用□不适用采用集中竞价交易方式减持回购股份的实施进展情况

□适用□不适用

69重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

第八节优先股相关情况

□适用□不适用报告期公司不存在优先股。

70重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

第九节债券相关情况

□适用□不适用

71重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

第十节财务报告

一、审计报告审计意见类型标准的无保留意见审计报告签署日期2024年03月28日

审计机构名称天健会计师事务所(特殊普通合伙)

审计报告文号天健审〔2024〕8-53号

注册会计师姓名赵兴明、李小燕审计报告正文审计报告

天健审〔2024〕8-53号

重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司全体股东：

一、审计意见

我们审计了重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司（以下简称涪陵榨菜公司）财务报表，包括2023年12月31日的合并及母公司资产负债表，2023年度的合并及母公司利润表、合并及母公司现金流量表、合并及母公司所有者权益变动表，以及相关财务报表附注。

我们认为，后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允反映了涪陵榨菜公司2023年12月31日的合并及母公司财务状况，以及2023年度的合并及母公司经营成果和现金流量。

二、形成审计意见的基础

我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计报告的“注册会计师对财务报表审计的责任”部分进一步阐述了我们在这些准则下的责任。按照中国注册会计师职业道德守则，我们独立于涪陵榨菜公司，并履行了职业道德方面的其他责任。我们相信，我们获取的审计证据是充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。

三、关键审计事项

关键审计事项是我们根据职业判断，认为对本期财务报表审计最为重要的事项。这些事项的应对以对财务报表整体进行审计并形成审计意见为背景，我们不对这些事项单独发表意见。

(一)收入确认

1.事项描述

相关信息披露详见财务报表附注三(二十三)及附注五(二)1。

涪陵榨菜公司产品销售模式主要为买断式经销，2023年度涪陵榨菜公司买断经销模式下确认的营业收入金额为

228896.46万元，占营业收入总额的93.45%。在买断经销模式下，由于公司对经销商控制程度的不同，可能存在通过影响经销商，从而使公司提前或延后确认收入，甚至可能存在虚增收入的情况，收入确认可能存在重大错报的固有风险，因此，我们将收入确认作为关键审计事项。

2.审计应对

针对收入确认，我们实施的审计程序主要包括：

(1)了解收入确认相关的关键内部控制，评价这些控制的设计，确定其是否得到执行，并测试相关内部控制的运行有效性；

(2)检查销售合同，了解主要合同条款或条件，评价收入确认方法是否适当；

72重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

(3)选取项目查询经销商的工商资料，询问公司相关人员，检查经销商与涪陵榨菜公司是否存在关联关系；

(4)获取公司供应链系统中退换货的记录并进行检查，确认是否存在影响收入确认的重大异常退换货情况；

(5)检查销售、仓储部门的销售数据，与财务销售数据进行核对；

(6)选取项目检查与收入确认相关的支持性文件，包括经销商合同、销售订单、发货单据、物流运输单据、客户签收

单据、回款单据等；

(7)检查经销商库存统计表，分析其库存规模合理性；

(8)结合往来函证，选取项目向主要经销商函证本期销售额及库存货权；

(9)选取项目对资产负债表日前后确认的营业收入核对至货运委托单等支持性文件，评价营业收入是否在恰当期间确认；

(10)检查与营业收入相关的信息是否已在财务报表中作出恰当列报。

(二)固定资产、在建工程的账面价值

1.事项描述

相关信息披露详见财务报表附注三（十五）、（十六）、（十九）及附注五(一)9、10。

涪陵榨菜公司固定资产主要系榨菜原料窖池、榨菜生产车间及设备等，期末固定资产及在建工程的账面价值合计

119377.26万元，占期末合并财务报表资产总额的比例为13.61%。

在建工程达到预定可使用状态时，按工程实际成本转入固定资产。固定资产按年限平均法在固定资产可使用年限内折旧。对在建工程达到预定可使用状态转入固定资产的时点涉及管理层的重要判断，且期末固定资产及在建工程对合并财务报表具有重要性。因此，我们将固定资产及在建工程的账面价值作为关键审计事项。

2.审计应对

针对固定资产及在建工程的账面价值，我们实施的审计程序主要包括：

(1)了解与固定资产及在建工程的存在性、完整性和准确性相关的内部控制，评价这些控制的设计，确定其是否得到执行，并测试相关内部控制的运行有效性；

(2)检查与固定资产、在建工程相关会计政策是否正确且一贯地运用；

(3)结合行业特征及公司生产经营情况对固定资产的规模和分布状态进行分析，检查在建工程及固定资产与公司的产

能、产量是否相匹配；

(4)选取项目检查本期新增固定资产及在建工程相关的支持性文件，包括立项书、合同、发票、验收资料、银行付款单据等；

(5)选取项目检查验收报告的日期，或查看调试、生产记录，判断在建工程转入固定资产的时点的准确性；

(6)获取固定资产权属证书以及公司盘点表，选取项目对固定资产、在建工程进行监盘；

(7)对主要未完工在建工程项目进行现场察看，观察在建工程的实际状态和工程规模情况；对已完工的在建工程，选

取项目核查其工程验收资料、工程决算资料等，检查转固时点及转固金额是否准确；

(8)检查与固定资产、在建工程相关的信息是否已在财务报表中作出恰当列报。

四、其他信息

涪陵榨菜公司管理层（以下简称管理层）对其他信息负责。其他信息包括年度报告中涵盖的信息，但不包括财务报表和我们的审计报告。

我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息，我们也不对其他信息发表任何形式的鉴证结论。

结合我们对财务报表的审计，我们的责任是阅读其他信息，在此过程中，考虑其他信息是否与财务报表或我们在审计过程中了解到的情况存在重大不一致或者似乎存在重大错报。

73重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

基于我们已执行的工作，如果我们确定其他信息存在重大错报，我们应当报告该事实。在这方面，我们无任何事项需要报告。

五、管理层和治理层对财务报表的责任

管理层负责按照企业会计准则的规定编制财务报表，使其实现公允反映，并设计、执行和维护必要的内部控制，以使财务报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报。

在编制财务报表时，管理层负责评估涪陵榨菜公司的持续经营能力，披露与持续经营相关的事项（如适用），并运用持续经营假设，除非计划进行清算、终止运营或别无其他现实的选择。

涪陵榨菜公司治理层（以下简称治理层）负责监督涪陵榨菜公司的财务报告过程。

六、注册会计师对财务报表审计的责任

我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致的重大错报获取合理保证，并出具包含审计意见的审计报告。合理保证是高水平的保证，但并不能保证按照审计准则执行的审计在某一重大错报存在时总能发现。错报可能由于舞弊或错误导致，如果合理预期错报单独或汇总起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作出的经济决策，则通常认为错报是重大的。

在按照审计准则执行审计工作的过程中，我们运用职业判断，并保持职业怀疑。同时，我们也执行以下工作：

(一)识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险，设计和实施审计程序以应对这些风险，并获取充分、适当的审计证据，作为发表审计意见的基础。由于舞弊可能涉及串通、伪造、故意遗漏、虚假陈述或凌驾于内部控制之上，未能发现由于舞弊导致的重大错报的风险高于未能发现由于错误导致的重大错报的风险。

(二)了解与审计相关的内部控制，以设计恰当的审计程序。

(三)评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露的合理性。

(四)对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时，根据获取的审计证据，就可能导致对涪陵榨菜公司持续经

营能力产生重大疑虑的事项或情况是否存在重大不确定性得出结论。如果我们得出结论认为存在重大不确定性，审计准则要求我们在审计报告中提请报表使用者注意财务报表中的相关披露；如果披露不充分，我们应当发表非无保留意见。我们的结论基于截至审计报告日可获得的信息。然而，未来的事项或情况可能导致涪陵榨菜公司不能持续经营。

(五)评价财务报表的总体列报、结构和内容，并评价财务报表是否公允反映相关交易和事项。

(六)就涪陵榨菜公司中实体或业务活动的财务信息获取充分、适当的审计证据，以对财务报表发表审计意见。我们负

责指导、监督和执行集团审计，并对审计意见承担全部责任。

我们与治理层就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进行沟通，包括沟通我们在审计中识别出的值得关注的内部控制缺陷。

我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向治理层提供声明，并与治理层沟通可能被合理认为影响我们独立性的所有关系和其他事项，以及相关的防范措施（如适用）。

从与治理层沟通过的事项中，我们确定哪些事项对本期财务报表审计最为重要，因而构成关键审计事项。我们在审计报告中描述这些事项，除非法律法规禁止公开披露这些事项，或在极少数情形下，如果合理预期在审计报告中沟通某事项造成的负面后果超过在公众利益方面产生的益处，我们确定不应在审计报告中沟通该事项。

天健会计师事务所（特殊普通合伙）中国注册会计师：

（项目合伙人）

中国·杭州中国注册会计师：赵兴明、李小燕

二〇二四年三月二十八日

74重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

二、财务报表

财务附注中报表的单位为：元

1、合并资产负债表

编制单位：重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司

2023年12月31日

单位：元项目2023年12月31日2023年1月1日

流动资产：

货币资金3679994037.153414375354.16结算备付金拆出资金

交易性金融资产1810507883.181113053295.43衍生金融资产应收票据

应收账款10502991.405567101.54应收款项融资

预付款项4618019.1012562245.41应收保费应收分保账款应收分保合同准备金

其他应收款4197243.453071484.80

其中：应收利息应收股利买入返售金融资产

存货495370121.54470442428.29合同资产持有待售资产一年内到期的非流动资产

其他流动资产928962180.061741942233.43

流动资产合计6934152475.886761014143.06

非流动资产：

发放贷款和垫款债权投资其他债权投资长期应收款长期股权投资

其他权益工具投资2054400.002054400.00其他非流动金融资产投资性房地产

固定资产1055526360.081146575573.22

在建工程138246200.4655832946.76

75重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

生产性生物资产油气资产

使用权资产399945.781801784.14

无形资产488945647.40499711561.88开发支出

商誉38913076.5438913076.54长期待摊费用

递延所得税资产14006112.8323285553.07

其他非流动资产97149234.2472590750.55

非流动资产合计1835240977.331840765646.16

资产总计8769393453.218601779789.22

流动负债：

短期借款向中央银行借款拆入资金交易性金融负债衍生金融负债应付票据

应付账款146623600.38165151724.83预收款项

合同负债60401687.17161511109.58卖出回购金融资产款吸收存款及同业存放代理买卖证券款代理承销证券款

应付职工薪酬46063407.7967354017.08

应交税费30619959.3079221289.07

其他应付款138778958.31243465934.24

其中：应付利息应付股利应付手续费及佣金应付分保账款持有待售负债一年内到期的非流动负债

其他流动负债7852219.3320930396.21

流动负债合计430339832.28737634471.01

非流动负债：

保险合同准备金长期借款应付债券

其中：优先股永续债

76重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

租赁负债99339.381526881.17

长期应付款11833343.4611833343.46长期应付职工薪酬预计负债

递延收益77081052.3176547753.51

递延所得税负债5632672.5319108670.03其他非流动负债

非流动负债合计94646407.68109016648.17

负债合计524986239.96846651119.18

所有者权益：

股本1153919028.00887630022.00其他权益工具

其中：优先股永续债

资本公积2936650840.433202939846.43

减：库存股其他综合收益专项储备

盈余公积409580223.41345917547.96一般风险准备

未分配利润3744257121.413318641253.65

归属于母公司所有者权益合计8244407213.257755128670.04少数股东权益

所有者权益合计8244407213.257755128670.04

负债和所有者权益总计8769393453.218601779789.22

法定代表人：高翔主管会计工作负责人：韦永生会计机构负责人：杨娅

2、母公司资产负债表

单位：元项目2023年12月31日2023年1月1日

流动资产：

货币资金3660017660.433391285549.46

交易性金融资产1810507883.181113053295.43衍生金融资产应收票据

应收账款63510.831305468.29应收款项融资

预付款项1157041.279901751.79

其他应收款7695370.3935454022.80

其中：应收利息应收股利

存货210582085.89102426773.53合同资产持有待售资产一年内到期的非流动资产

其他流动资产922777771.291737863259.63

77重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

流动资产合计6612801323.286391290120.93

非流动资产：

债权投资其他债权投资长期应收款

长期股权投资242099704.35242099704.35其他权益工具投资其他非流动金融资产投资性房地产

固定资产389146451.85334726282.15

在建工程129727532.8648281319.71生产性生物资产油气资产

使用权资产317965.441565176.84

无形资产423533248.53431932139.33开发支出商誉长期待摊费用

递延所得税资产10164158.98

其他非流动资产91287940.9871640958.93

非流动资产合计1276112844.011140409740.29

资产总计7888914167.297531699861.22

流动负债：

短期借款交易性金融负债衍生金融负债应付票据

应付账款94976571.2877285823.39预收款项

合同负债281739.53488320.73

应付职工薪酬28267048.9336932963.22

应交税费14323519.0934317088.63

其他应付款1298253408.221216361171.02

其中：应付利息应付股利持有待售负债一年内到期的非流动负债

其他流动负债36626.1463481.69

流动负债合计1436138913.191365448848.68

非流动负债：

长期借款应付债券

78重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

其中：优先股永续债

租赁负债1287450.50

长期应付款11833343.4611833343.46长期应付职工薪酬预计负债

递延收益54500775.2352935667.34

递延所得税负债967137.5914047899.52其他非流动负债

非流动负债合计67301256.2880104360.82

负债合计1503440169.471445553209.50

所有者权益：

股本1153919028.00887630022.00其他权益工具

其中：优先股永续债

资本公积2935050544.783201339550.78

减：库存股其他综合收益专项储备

盈余公积409580223.41345917547.96

未分配利润1886924201.631651259530.98

所有者权益合计6385473997.826086146651.72

负债和所有者权益总计7888914167.297531699861.22

3、合并利润表

单位：元项目2023年度2022年度

一、营业总收入2449845145.502548315095.90

其中：营业收入2449845145.502548315095.90利息收入已赚保费手续费及佣金收入

二、营业总成本1565724612.501584944990.03

其中：营业成本1207405086.511193997883.40利息支出手续费及佣金支出退保金赔付支出净额提取保险责任合同准备金净额保单红利支出分保费用

税金及附加37644609.1839993103.16

销售费用327517994.87365443485.29

管理费用87875374.6486346043.27

79重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

研发费用5995177.174215315.10

财务费用-100713629.87-105050840.19

其中：利息费用53941.05106613.33

利息收入101522009.77104843798.08

加：其他收益6368225.3211676853.84

投资收益（损失以“－”号填列）67449646.8370437911.87

其中：对联营企业和合营企业的投资收益以摊余成本计量的金融资产终止确认收益

汇兑收益（损失以“-”号填列）

净敞口套期收益（损失以“－”号填列）

公允价值变动收益（损失以“－”号填列）10508410.3713053295.43

信用减值损失（损失以“-”号填列）6460773.13-3544996.91

资产减值损失（损失以“-”号填列）

资产处置收益（损失以“-”号填列）710502.42

三、营业利润（亏损以“－”号填列）975618091.071054993170.10

加：营业外收入131210.851152205.10

减：营业外支出994896.75447489.01

四、利润总额（亏损总额以“－”号填列）974754405.171055697886.19

减：所得税费用148176453.60156894229.77

五、净利润（净亏损以“－”号填列）826577951.57898803656.42

（一）按经营持续性分类

1.持续经营净利润（净亏损以“－”号填列）826577951.57898803656.42

2.终止经营净利润（净亏损以“－”号填列）

（二）按所有权归属分类

1.归属于母公司股东的净利润826577951.57898803656.42

2.少数股东损益

六、其他综合收益的税后净额归属母公司所有者的其他综合收益的税后净额

（一）不能重分类进损益的其他综合收益

1.重新计量设定受益计划变动额

2.权益法下不能转损益的其他综合收益

3.其他权益工具投资公允价值变动

4.企业自身信用风险公允价值变动

5.其他

（二）将重分类进损益的其他综合收益

1.权益法下可转损益的其他综合收益

2.其他债权投资公允价值变动

3.金融资产重分类计入其他综合收益的金额

4.其他债权投资信用减值准备

5.现金流量套期储备

6.外币财务报表折算差额

7.其他

归属于少数股东的其他综合收益的税后净额

七、综合收益总额826577951.57898803656.42

归属于母公司所有者的综合收益总额826577951.57898803656.42归属于少数股东的综合收益总额

八、每股收益

（一）基本每股收益0.720.78

（二）稀释每股收益0.720.78

法定代表人：高翔主管会计工作负责人：韦永生会计机构负责人：杨娅

80重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

4、母公司利润表

单位：元项目2023年度2022年度

一、营业收入1579644886.881411036967.50

减：营业成本845923316.35829336137.12

税金及附加21216568.8018686941.98

销售费用70863477.2071407250.42

管理费用69436243.3562578230.51

研发费用5511867.333742359.50

财务费用-100694911.46-104560360.42

其中：利息费用46570.8993237.33

利息收入101298095.65104790249.08

加：其他收益4511099.987632304.51

投资收益（损失以“－”号填列）67109002.4170110369.16

其中：对联营企业和合营企业的投资收益以摊余成本计量的金融资产终止确认收益（损失以“-”号填列）

净敞口套期收益（损失以“－”号填列）

公允价值变动收益（损失以“－”号填列）10508410.3713053295.43

信用减值损失（损失以“-”号填列）-97725.36-33977.43

资产减值损失（损失以“-”号填列）

资产处置收益（损失以“-”号填列）-200808.53

二、营业利润（亏损以“－”号填列）749218304.18620608400.06

加：营业外收入12709.381094486.19

减：营业外支出548865.24283452.96

三、利润总额（亏损总额以“－”号填列）748682148.32621419433.29

减：所得税费用112055393.8693267715.59

四、净利润（净亏损以“－”号填列）636626754.46528151717.70

（一）持续经营净利润（净亏损以“－”号填列）636626754.46528151717.70

（二）终止经营净利润（净亏损以“－”号填列）

五、其他综合收益的税后净额

（一）不能重分类进损益的其他综合收益

1.重新计量设定受益计划变动额

2.权益法下不能转损益的其他综合收益

3.其他权益工具投资公允价值变动

4.企业自身信用风险公允价值变动

5.其他

（二）将重分类进损益的其他综合收益

1.权益法下可转损益的其他综合收益

2.其他债权投资公允价值变动

3.金融资产重分类计入其他综合收益的金额

4.其他债权投资信用减值准备

5.现金流量套期储备

6.外币财务报表折算差额

7.其他

六、综合收益总额636626754.46528151717.70

七、每股收益

81重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

（一）基本每股收益

（二）稀释每股收益

5、合并现金流量表

单位：元项目2023年度2022年度

一、经营活动产生的现金流量：

销售商品、提供劳务收到的现金2646188062.372985307042.78客户存款和同业存放款项净增加额向中央银行借款净增加额向其他金融机构拆入资金净增加额收到原保险合同保费取得的现金收到再保业务现金净额保户储金及投资款净增加额

收取利息、手续费及佣金的现金拆入资金净增加额回购业务资金净增加额代理买卖证券收到的现金净额

收到的税费返还5470730.1118810026.80

收到其他与经营活动有关的现金34980562.8782641134.60

经营活动现金流入小计2686639355.353086758204.18

购买商品、接受劳务支付的现金1119223946.611106677471.87客户贷款及垫款净增加额存放中央银行和同业款项净增加额支付原保险合同赔付款项的现金拆出资金净增加额

支付利息、手续费及佣金的现金支付保单红利的现金

支付给职工以及为职工支付的现金368577552.08321631161.62

支付的各项税费405131981.14368208143.76

支付其他与经营活动有关的现金358218777.63211139525.03

经营活动现金流出小计2251152257.462007656302.28

经营活动产生的现金流量净额435487097.891079101901.90

二、投资活动产生的现金流量：

收回投资收到的现金6210000000.003780000000.00

取得投资收益收到的现金180506553.92155376456.01

处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现金净额2710501.57108782.83处置子公司及其他营业单位收到的现金净额收到其他与投资活动有关的现金

投资活动现金流入小计6393217055.493935485238.84

购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金114683256.52131424637.74

投资支付的现金6007825867.604340000000.00质押贷款净增加额取得子公司及其他营业单位支付的现金净额支付其他与投资活动有关的现金

投资活动现金流出小计6122509124.124471424637.74

投资活动产生的现金流量净额270707931.37-535939398.90

三、筹资活动产生的现金流量：

吸收投资收到的现金

其中：子公司吸收少数股东投资收到的现金

82重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

取得借款收到的现金收到其他与筹资活动有关的现金筹资活动现金流入小计偿还债务支付的现金

分配股利、利润或偿付利息支付的现金337299408.36310670507.70

其中：子公司支付给少数股东的股利、利润

支付其他与筹资活动有关的现金1544456.601434734.29

筹资活动现金流出小计338843864.96312105241.99

筹资活动产生的现金流量净额-338843864.96-312105241.99

四、汇率变动对现金及现金等价物的影响-119041.33535607.58

五、现金及现金等价物净增加额367232122.97231592868.59

加：期初现金及现金等价物余额881563017.17649970148.58

六、期末现金及现金等价物余额1248795140.14881563017.17

6、母公司现金流量表

单位：元项目2023年度2022年度

一、经营活动产生的现金流量：

销售商品、提供劳务收到的现金1715433272.131517520885.74

收到的税费返还1776934.49

收到其他与经营活动有关的现金610027981.201283025983.84

经营活动现金流入小计2327238187.822800546869.58

购买商品、接受劳务支付的现金736000345.79750954496.55

支付给职工以及为职工支付的现金223941703.40160245619.58

支付的各项税费251480904.12188559420.30

支付其他与经营活动有关的现金706728082.02647308053.42

经营活动现金流出小计1918151035.331747067589.85

经营活动产生的现金流量净额409087152.491053479279.73

二、投资活动产生的现金流量：

收回投资收到的现金6210000000.003780000000.00

取得投资收益收到的现金180165909.50155048913.30

处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现金净额536333.4452019.83处置子公司及其他营业单位收到的现金净额收到其他与投资活动有关的现金

投资活动现金流入小计6390702242.943935100933.13

购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金82903387.9281817578.11

投资支付的现金6007825867.604340000000.00取得子公司及其他营业单位支付的现金净额支付其他与投资活动有关的现金

投资活动现金流出小计6090729255.524421817578.11

投资活动产生的现金流量净额299972987.42-486716644.98

三、筹资活动产生的现金流量：

吸收投资收到的现金取得借款收到的现金收到其他与筹资活动有关的现金筹资活动现金流入小计偿还债务支付的现金

分配股利、利润或偿付利息支付的现金337299408.36310670507.70

支付其他与筹资活动有关的现金1415180.601274001.13

筹资活动现金流出小计338714588.96311944508.83

筹资活动产生的现金流量净额-338714588.96-311944508.83

四、汇率变动对现金及现金等价物的影响-108.00

五、现金及现金等价物净增加额370345550.95254818017.92

加：期初现金及现金等价物余额858473212.47603655194.55

六、期末现金及现金等价物余额1228818763.42858473212.47

83重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

7、合并所有者权益变动表

本期金额

单位：元

2023年度

归属于母公司所有者权益少其他权益工其一减数

项目具他专般：股综项风其所有者权益合计股本东优永资本公积库盈余公积未分配利润小计其合储险他先续存权他收备准益股债股益备

一、上年期末余额887630022.003202939846.43345917547.963318641253.657755128670.047755128670.04

加：会计政策变更前期差错更正其他

二、本年期初余额887630022.003202939846.43345917547.963318641253.657755128670.047755128670.04

三、本期增减变动金额

（减少以“－”号填266289006.00-266289006.0063662675.45425615867.76489278543.21489278543.21列）

（一）综合收益总额826577951.57826577951.57826577951.57

（二）所有者投入和减少资本

1．所有者投入的普通股

2．其他权益工具持有者

投入资本

3．股份支付计入所有者

权益的金额

4．其他

（三）利润分配63662675.45-400962083.81-337299408.36-337299408.36

1．提取盈余公积63662675.45-63662675.45

84重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

2．提取一般风险准备

3．对所有者（或股东）

-337299408.36-337299408.36-337299408.36的分配

4．其他

（四）所有者权益内部

266289006.00-266289006.00

结转

1．资本公积转增资本

266289006.00-266289006.00（或股本）

2．盈余公积转增资本（或股本）

3．盈余公积弥补亏损

4．设定受益计划变动额

结转留存收益

5．其他综合收益结转留

存收益

6．其他

（五）专项储备

1．本期提取

2．本期使用

（六）其他

四、本期期末余额1153919028.002936650840.43409580223.413744257121.418244407213.258244407213.25上期金额

单位：元

2022年度

归属于母公司所有者权益少其他权益工其一减数

项目具他专般：股综项风其所有者权益合计股本优永资本公积库盈余公积未分配利润小计东其合储险他先续存权他收备准股债股益益备

一、上年期末余额887630022.003202939846.43293102633.852783378378.387167050880.667167050880.66

85重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

加：会计政策变更-55359.34-55359.34-55359.34前期差错更正其他

二、本年期初余额887630022.003202939846.43293102633.852783323019.047166995521.327166995521.32

三、本期增减变动金额

（减少以“－”号填52814914.11535318234.61588133148.72588133148.72列）

（一）综合收益总额898803656.42898803656.42898803656.42

（二）所有者投入和减少资本

1．所有者投入的普通股

2．其他权益工具持有者

投入资本

3．股份支付计入所有者

权益的金额

4．其他

（三）利润分配52814914.11-363485421.81-310670507.70-310670507.70

1．提取盈余公积52814914.11-52814914.11

2．提取一般风险准备

3．对所有者（或股东）

-310670507.70-310670507.70-310670507.70的分配

4．其他

（四）所有者权益内部结转

1．资本公积转增资本（或股本）

2．盈余公积转增资本（或股本）

3．盈余公积弥补亏损

4．设定受益计划变动额

结转留存收益

5．其他综合收益结转留

86重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

存收益

6．其他

（五）专项储备

1．本期提取

2．本期使用

（六）其他

四、本期期末余额887630022.003202939846.43345917547.963318641253.657755128670.047755128670.04

8、母公司所有者权益变动表

本期金额

单位：元

2023年度

其他权益工减具专

项目：其他项其股本优永资本公积库综合盈余公积未分配利润所有者权益合计其储他先续存收益他备股债股

一、上年期末余额887630022.003201339550.78345917547.961651259530.986086146651.72

加：会计政策变更前期差错更正其他

二、本年期初余额887630022.003201339550.78345917547.961651259530.986086146651.72

三、本期增减变动金额（减少以“－”号填列）266289006.00-266289006.0063662675.45235664670.65299327346.10

（一）综合收益总额636626754.46636626754.46

（二）所有者投入和减少资本

1．所有者投入的普通股

2．其他权益工具持有者投入资本

3．股份支付计入所有者权益的金额

4．其他

87重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

（三）利润分配63662675.45-400962083.81-337299408.36

1．提取盈余公积63662675.45-63662675.45

2．对所有者（或股东）的分配-337299408.36-337299408.36

3．其他

（四）所有者权益内部结转266289006.00-266289006.00

1．资本公积转增资本（或股本）266289006.00-266289006.00

2．盈余公积转增资本（或股本）

3．盈余公积弥补亏损

4．设定受益计划变动额结转留存收益

5．其他综合收益结转留存收益

6．其他

（五）专项储备

1．本期提取

2．本期使用

（六）其他

四、本期期末余额1153919028.002935050544.78409580223.411886924201.636385473997.82上期金额

单位：元

2022年度

其他权益工减具专

项目：其他项其股本优永资本公积库综合盈余公积未分配利润所有者权益合计其储他先续存收益他备股债股

一、上年期末余额887630022.003201339550.78293102633.851486637470.605868709677.23

加：会计政策变更-44235.51-44235.51前期差错更正其他

二、本年期初余额887630022.003201339550.78293102633.851486593235.095868665441.72

88重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

三、本期增减变动金额（减少以“－”号填列）52814914.11164666295.89217481210.00

（一）综合收益总额528151717.70528151717.70

（二）所有者投入和减少资本

1．所有者投入的普通股

2．其他权益工具持有者投入资本

3．股份支付计入所有者权益的金额

4．其他

（三）利润分配52814914.11-363485421.81-310670507.70

1．提取盈余公积52814914.11-52814914.11

2．对所有者（或股东）的分配-310670507.70-310670507.70

3．其他

（四）所有者权益内部结转

1．资本公积转增资本（或股本）

2．盈余公积转增资本（或股本）

3．盈余公积弥补亏损

4．设定受益计划变动额结转留存收益

5．其他综合收益结转留存收益

6．其他

（五）专项储备

1．本期提取

2．本期使用

（六）其他

四、本期期末余额887630022.003201339550.78345917547.961651259530.986086146651.72

89重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

三、公司基本情况

重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司（以下简称“公司”或“本公司”）系经涪陵市人民政府批准，由重庆市涪陵榨菜（集团）有限公司整体改制设立的股份有限公司，总部位于重庆市涪陵区。公司现持有统一社会信用代码为91500102208552322T 的营业执照，注册资本 115391.9028 万元，股份总数 1153919028 股（每股面值 1 元）。其中，

有限售条件的流通股份 A股 15598610股；无限售条件的流通股份 A股 1138320418股。公司股票已于 2010年 11月

23日在深圳证券交易所挂牌交易。

本公司属食品制造行业。主要经营活动为榨菜产品、榨菜酱油和其他佐餐开胃菜等方便食品的研发、生产和销售。

本财务报表业经公司2024年3月28日第五届董事会第二十一次会议批准对外报出。

四、财务报表的编制基础

1、编制基础

本公司财务报表以持续经营为编制基础。

2、持续经营

本公司不存在导致对报告期末起12个月内的持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况。

五、重要会计政策及会计估计

公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求

重要提示：本公司根据实际生产经营特点针对金融工具减值、固定资产折旧、使用权资产折旧、无形资产、收入确认等交易或事项制定了具体会计政策和会计估计。

1、遵循企业会计准则的声明

本公司所编制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了公司的财务状况、经营成果和现金流量等有关信息。

2、会计期间

会计年度自公历1月1日起至12月31日止。

3、营业周期

公司经营业务的营业周期较短，以12个月作为资产和负债的流动性划分标准。

4、记账本位币

采用人民币为记账本位币。

90重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

5、重要性标准确定方法和选择依据

□适用□不适用

公司编制和披露财务报表遵循重要性原则，本财务报表附注中披露事项涉及重要性标准判断的事项及其重要性标准确定方法和选择依据如下：

涉及重要性标准判断的披露事项重要性标准确定方法和选择依据

重要的账龄超过1年的预付款项公司将单项预付款项金额超过资产总额0.1%的预付款项认定为重要预付款项。

重要的在建工程项目公司将单项在建工程发生额或余额超过资产总额0.1%的项目认定为重要在建工程项目。

重要的投资活动现金流量公司将单项投资活动金额超过资产总额0.5%的投资活动认定为重要投资活动。

重要的子公司公司将收入总额或利润总额超过集团总收入或利润总额的15%的子公司确定为重要子公司。

6、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法

1.同一控制下企业合并的会计处理方法

公司在企业合并中取得的资产和负债，按照合并日被合并方在最终控制方合并财务报表中的账面价值计量。公司按照被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值份额与支付的合并对价账面价值或发行股份面值总额的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。

2.非同一控制下企业合并的会计处理方法

公司在购买日对合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉；如果合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额，首先对取得的被购买方各项可辨认资产、负债及或有负债的公允价值以及合并成本的计量进行复核，经复核后合并成本仍小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期损益。

7、控制的判断标准和合并财务报表的编制方法

1.控制的判断

拥有对被投资方的权力，通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报，并且有能力运用对被投资方的权力影响其可变回报金额的，认定为控制。

2.合并财务报表的编制方法

母公司将其控制的所有子公司纳入合并财务报表的合并范围。合并财务报表以母公司及其子公司的财务报表为基础，根据其他有关资料，由母公司按照《企业会计准则第33号——合并财务报表》编制。

8、现金及现金等价物的确定标准

列示于现金流量表中的现金是指库存现金以及可以随时用于支付的存款。现金等价物是指企业持有的期限短、流动性强、易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。

9、外币业务和外币报表折算

外币交易在初始确认时，采用交易发生日的即期汇率折算为人民币金额。资产负债表日，外币货币性项目采用资产负债表日即期汇率折算，因汇率不同而产生的汇兑差额，除与购建符合资本化条件资产有关的外币专门借款本金及利息

91重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

的汇兑差额外，计入当期损益；以历史成本计量的外币非货币性项目仍采用交易发生日的即期汇率折算，不改变其人民币金额；以公允价值计量的外币非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，差额计入当期损益或其他综合收益。

10、金融工具

1.金融资产和金融负债的分类

金融资产在初始确认时划分为以下三类：(1)以摊余成本计量的金融资产；(2)以公允价值计量且其变动计入其他

综合收益的金融资产；(3)以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。

金融负债在初始确认时划分为以下四类：(1)以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债；(2)金融资产转

移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债；(3)不属于上述(1)或(2)的财务担保合同，以及不属于上述(1)并以低于市场利率贷款的贷款承诺；(4)以摊余成本计量的金融负债。

2.金融资产和金融负债的确认依据、计量方法和终止确认条件

(1)金融资产和金融负债的确认依据和初始计量方法

公司成为金融工具合同的一方时，确认一项金融资产或金融负债。初始确认金融资产或金融负债时，按照公允价值计量；对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产和金融负债，相关交易费用直接计入当期损益；对于其他类别的金融资产或金融负债，相关交易费用计入初始确认金额。但是，公司初始确认的应收账款未包含重大融资成分或公司不考虑未超过一年的合同中的融资成分的，按照《企业会计准则第14号——收入》所定义的交易价格进行初始计量。

(2)金融资产的后续计量方法

1)以摊余成本计量的金融资产

采用实际利率法，按照摊余成本进行后续计量。以摊余成本计量且不属于任何套期关系的一部分的金融资产所产生的利得或损失，在终止确认、重分类、按照实际利率法摊销或确认减值时，计入当期损益。

2)以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资

采用公允价值进行后续计量。采用实际利率法计算的利息、减值损失或利得及汇兑损益计入当期损益，其他利得或损失计入其他综合收益。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入当期损益。

3)以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的权益工具投资

采用公允价值进行后续计量。获得的股利（属于投资成本收回部分的除外）计入当期损益，其他利得或损失计入其他综合收益。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入留存收益。

4)以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产

采用公允价值进行后续计量，产生的利得或损失（包括利息和股利收入）计入当期损益，除非该金融资产属于套期关系的一部分。

(3)金融负债的后续计量方法

1)以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债

此类金融负债包括交易性金融负债（含属于金融负债的衍生工具）和指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债。对于此类金融负债以公允价值进行后续计量。因公司自身信用风险变动引起的指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债的公允价值变动金额计入其他综合收益，除非该处理会造成或扩大损益中的会计错配。此类金融负债产生的其他利得或损失（包括利息费用、除因公司自身信用风险变动引起的公允价值变动）计入当期损益，

92重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

除非该金融负债属于套期关系的一部分。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入留存收益。

2)金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债

按照《企业会计准则第23号——金融资产转移》相关规定进行计量。

3)不属于上述1)或2)的财务担保合同，以及不属于上述1)并以低于市场利率贷款的贷款承诺

在初始确认后按照下列两项金额之中的较高者进行后续计量：*按照金融工具的减值规定确定的损失准备金额；*

初始确认金额扣除按照《企业会计准则第14号——收入》相关规定所确定的累计摊销额后的余额。

4)以摊余成本计量的金融负债

采用实际利率法以摊余成本计量。以摊余成本计量且不属于任何套期关系的一部分的金融负债所产生的利得或损失，在终止确认、按照实际利率法摊销时计入当期损益。

(4)金融资产和金融负债的终止确认

1)当满足下列条件之一时，终止确认金融资产：

*收取金融资产现金流量的合同权利已终止；

*金融资产已转移，且该转移满足《企业会计准则第23号——金融资产转移》关于金融资产终止确认的规定。

2)当金融负债（或其一部分）的现时义务已经解除时，相应终止确认该金融负债（或该部分金融负债）。

3.金融资产转移的确认依据和计量方法

公司转移了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，终止确认该金融资产，并将转移中产生或保留的权利和义务单独确认为资产或负债；保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，继续确认所转移的金融资产。公司既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，分别下列情况处理：(1)未保留对该金融资产控制的，终止确认该金融资产，并将转移中产生或保留的权利和义务单独确认为资产或负债；(2)保留了对该金融资产控制的，按照继续涉入所转移金融资产的程度确认有关金融资产，并相应确认有关负债。

金融资产整体转移满足终止确认条件的，将下列两项金额的差额计入当期损益：(1)所转移金融资产在终止确认日的账面价值；(2)因转移金融资产而收到的对价，与原直接计入其他综合收益的公允价值变动累计额中对应终止确认部分的金额（涉及转移的金融资产为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资）之和。转移了金融资产的一部分，且该被转移部分整体满足终止确认条件的，将转移前金融资产整体的账面价值，在终止确认部分和继续确认部分之间，按照转移日各自的相对公允价值进行分摊，并将下列两项金额的差额计入当期损益：(1)终止确认部分的账面价值；(2)终止确认部分的对价，与原直接计入其他综合收益的公允价值变动累计额中对应终止确认部分的金额（涉及转移的金融资产为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资）之和。

4.金融资产和金融负债的公允价值确定方法

公司采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术确定相关金融资产和金融负债的公允价值。公司将估值技术使用的输入值分以下层级，并依次使用：

(1)第一层次输入值是在计量日能够取得的相同资产或负债在活跃市场上未经调整的报价；

(2)第二层次输入值是除第一层次输入值外相关资产或负债直接或间接可观察的输入值，包括：活跃市场中类似资

产或负债的报价；非活跃市场中相同或类似资产或负债的报价；除报价以外的其他可观察输入值，如在正常报价间隔期间可观察的利率和收益率曲线等；市场验证的输入值等；

(3)第三层次输入值是相关资产或负债的不可观察输入值，包括不能直接观察或无法由可观察市场数据验证的利率、股票波动率、企业合并中承担的弃置义务的未来现金流量、使用自身数据作出的财务预测等。

5.金融工具减值

93重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

公司以预期信用损失为基础，对以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资、合同资产、租赁应收款、分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债以外的贷款承诺、不属于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债或不属于金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债的财务担保合同进行减值处理并确认损失准备。

预期信用损失，是指以发生违约的风险为权重的金融工具信用损失的加权平均值。信用损失，是指公司按照原实际利率折现的、根据合同应收的所有合同现金流量与预期收取的所有现金流量之间的差额，即全部现金短缺的现值。其中，对于公司购买或源生的已发生信用减值的金融资产，按照该金融资产经信用调整的实际利率折现。

对于购买或源生的已发生信用减值的金融资产，公司在资产负债表日仅将自初始确认后整个存续期内预期信用损失的累计变动确认为损失准备。

对于由《企业会计准则第14号——收入》规范的交易形成的应收款项及合同资产，公司运用简化计量方法，按照相当于整个存续期内的预期信用损失金额计量损失准备。

除上述计量方法以外的金融资产，公司在每个资产负债表日评估其信用风险自初始确认后是否已经显著增加。如果信用风险自初始确认后已显著增加，公司按照整个存续期内预期信用损失的金额计量损失准备；如果信用风险自初始确认后未显著增加，公司按照该金融工具未来12个月内预期信用损失的金额计量损失准备。

公司利用可获得的合理且有依据的信息，包括前瞻性信息，通过比较金融工具在资产负债表日发生违约的风险与在初始确认日发生违约的风险，以确定金融工具的信用风险自初始确认后是否已显著增加。

于资产负债表日，若公司判断金融工具只具有较低的信用风险，则假定该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加。

公司以单项金融工具或金融工具组合为基础评估预期信用风险和计量预期信用损失。当以金融工具组合为基础时，公司以共同风险特征为依据，将金融工具划分为不同组合。

公司在每个资产负债表日重新计量预期信用损失，由此形成的损失准备的增加或转回金额，作为减值损失或利得计入当期损益。对于以摊余成本计量的金融资产，损失准备抵减该金融资产在资产负债表中列示的账面价值；对于以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债权投资，公司在其他综合收益中确认其损失准备，不抵减该金融资产的账面价值。

6.金融资产和金融负债的抵销

金融资产和金融负债在资产负债表内分别列示，不相互抵销。但同时满足下列条件的，公司以相互抵销后的净额在资产负债表内列示：(1)公司具有抵销已确认金额的法定权利，且该种法定权利是当前可执行的；(2)公司计划以净额结算，或同时变现该金融资产和清偿该金融负债。

不满足终止确认条件的金融资产转移，公司不对已转移的金融资产和相关负债进行抵销。

11、应收账款

应收款项预期信用损失的确认标准和计提方法

1.按信用风险特征组合计提预期信用损失的应收款项

组合类别确定组合的依据计量预期信用损失的方法

参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经应收账款——账龄组合账龄济状况的预测，编制应收账款账龄与预期信用损失率对照表，计算预期信用损失参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经应收账款——合并范围内关联方组合合并范围内关联方

济状况的预测，通过违约风险敞口和整个存续期预期

94重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

组合类别确定组合的依据计量预期信用损失的方法

信用损失率，计算预期信用损失参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经其他应收款——账龄组合账龄济状况的预测，编制其他应收款账龄与预期信用损失率对照表，计算预期信用损失参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经其他应收款——备用金组合备用金济状况的预测，通过违约风险敞口和未来12个月内或整个存续期预期信用损失率，计算预期信用损失参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经其他应收款——合并范围内关联方组合合并范围内关联方济状况的预测，通过违约风险敞口和未来12个月内或整个存续期预期信用损失率，计算预期信用损失

2.账龄组合的账龄与预期信用损失率对照表

应收账款其他应收款账龄

预期信用损失率（%）预期信用损失率（%）

1年以内（含，下同）13

1-2年1010

2-3年3030

3年以上100100

应收账款/其他应收款的账龄自款项实际发生的月份起算。

3.按单项计提预期信用损失的应收款项和合同资产的认定标准

对信用风险与组合信用风险显著不同的应收款项，公司按单项计提预期信用损失。

12、合同资产

公司根据履行履约义务与客户付款之间的关系在资产负债表中列示合同资产或合同负债。公司将同一合同下的合同资产和合同负债相互抵销后以净额列示。

公司将拥有的、无条件(即，仅取决于时间流逝)向客户收取对价的权利作为应收款项列示，将已向客户转让商品而有权收取对价的权利（该权利取决于时间流逝之外的其他因素）作为合同资产列示。

13、存货

1.存货的分类

存货包括在日常活动中持有以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品、在生产过程或提供劳务过程中耗用的材料和物料等。

2.发出存货的计价方法

发出存货采用月末一次加权平均法。

3.存货的盘存制度

存货的盘存制度为永续盘存制。

4.低值易耗品和包装物的摊销方法

按照一次转销法进行摊销。

5.存货跌价准备

存货跌价准备的确认标准和计提方法

95重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

资产负债表日，存货采用成本与可变现净值孰低计量，按照成本高于可变现净值的差额计提存货跌价准备。直接用于出售的存货，在正常生产经营过程中以该存货的估计售价减去估计的销售费用和相关税费后的金额确定其可变现净值；

需要经过加工的存货，在正常生产经营过程中以所生产的产成品的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用和相关税费后的金额确定其可变现净值；资产负债表日，同一项存货中一部分有合同价格约定、其他部分不存在合同价格的，分别确定其可变现净值，并与其对应的成本进行比较，分别确定存货跌价准备的计提或转回的金额。

14、持有待售资产

划分为持有待售的非流动资产或处置组、终止经营

1.持有待售的非流动资产或处置组的分类

公司将同时满足下列条件的非流动资产或处置组划分为持有待售类别：(1)根据类似交易中出售此类资产或处置组的惯例，在当前状况下即可立即出售；(2)出售极可能发生，即公司已经就出售计划作出决议且获得确定的购买承诺，预计出售将在一年内完成。

公司专为转售而取得的非流动资产或处置组，在取得日满足“预计出售将在一年内完成”的条件，且短期（通常为

3个月）内很可能满足持有待售类别的其他划分条件的，在取得日将其划分为持有待售类别。

因公司无法控制的下列原因之一，导致非关联方之间的交易未能在一年内完成，且公司仍然承诺出售非流动资产或处置组的，继续将非流动资产或处置组划分为持有待售类别：(1)买方或其他方意外设定导致出售延期的条件，公司针对这些条件已经及时采取行动，且预计能够自设定导致出售延期的条件起一年内顺利化解延期因素；(2)因发生罕见情况，导致持有待售的非流动资产或处置组未能在一年内完成出售，公司在最初一年内已经针对这些新情况采取必要措施且重新满足了持有待售类别的划分条件。

2.持有待售的非流动资产或处置组的会计处理

(1)初始计量和后续计量

初始计量和在资产负债表日重新计量持有待售的非流动资产或处置组时，其账面价值高于公允价值减去出售费用后的净额的，将账面价值减记至公允价值减去出售费用后的净额，减记的金额确认为资产减值损失，计入当期损益，同时计提持有待售资产减值准备。

对于取得日划分为持有待售类别的非流动资产或处置组，在初始计量时比较假定其不划分为持有待售类别情况下的初始计量金额和公允价值减去出售费用后的净额，以两者孰低计量。除企业合并中取得的非流动资产或处置组外，由非流动资产或处置组以公允价值减去出售费用后的净额作为初始计量金额而产生的差额，计入当期损益。

对于持有待售的处置组确认的资产减值损失金额，先抵减处置组中商誉的账面价值，再根据处置组中的各项非流动资产账面价值所占比重，按比例抵减其账面价值。

持有待售的非流动资产或处置组中的非流动资产不计提折旧或摊销，持有待售的处置组中负债的利息和其他费用继续予以确认。

(2)资产减值损失转回的会计处理

后续资产负债表日持有待售的非流动资产公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记的金额予以恢复，并在划分为持有待售类别后确认的资产减值损失金额内转回，转回金额计入当期损益。划分为持有待售类别前确认的资产减值损失不转回。

后续资产负债表日持有待售的处置组公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记的金额予以恢复，并在划分为持有待售类别后非流动资产确认的资产减值损失金额内转回，转回金额计入当期损益。已抵减的商誉账面价值，以及非流动资产在划分为持有待售类别前确认的资产减值损失不转回。

96重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

持有待售的处置组确认的资产减值损失后续转回金额，根据处置组中除商誉外各项非流动资产账面价值所占比重，按比例增加其账面价值。

(3)不再继续划分为持有待售类别以及终止确认的会计处理非流动资产或处置组因不再满足持有待售类别的划分条件而不再继续划分为持有待售类别或非流动资产从持有待售

的处置组中移除时，按照以下两者孰低计量：1)划分为持有待售类别前的账面价值，按照假定不划分为持有待售类别情况下本应确认的折旧、摊销或减值等进行调整后的金额；2)可收回金额。

终止确认持有待售的非流动资产或处置组时，将尚未确认的利得或损失计入当期损益。

3.终止经营的确认标准

满足下列条件之一的、已经被处置或划分为持有待售类别且能够单独区分的组成部分确认为终止经营：

(1)该组成部分代表一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区；

(2)该组成部分是拟对一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区进行处置的一项相关联计划的一部分；

(3)该组成部分是专为转售而取得的子公司。

4.终止经营的列报方法

公司在利润表中分别列示持续经营损益和终止经营损益。终止经营的减值损失和转回金额等经营损益及处置损益作为终止经营损益列报。对于当期列报的终止经营，在当期财务报表中将原来作为持续经营损益列报的信息重新作为可比期间的终止经营损益列报。终止经营不再满足持有待售类别划分条件的，在当期财务报表中将原来作为终止经营损益列报的信息重新作为可比期间的持续经营损益列报。

本公司终止经营的情况详见审计报告附注十(五)之说明。

15、长期股权投资

1.共同控制、重大影响的判断

按照相关约定对某项安排存在共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控制权的参与方一致同意后才能决策，认定为共同控制。对被投资单位的财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他方一起共同控制这些政策的制定，认定为重大影响。

2.投资成本的确定

(1)同一控制下的企业合并形成的，合并方以支付现金、转让非现金资产、承担债务或发行权益性证券作为合并对价的，在合并日按照取得被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为其初始投资成本。长期股权投资初始投资成本与支付的合并对价的账面价值或发行股份的面值总额之间的差额调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。

公司通过多次交易分步实现同一控制下企业合并形成的长期股权投资，判断是否属于“一揽子交易”。属于“一揽子交易”的，把各项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，在合并日，根据合并后应享有被合并方净资产在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额确定初始投资成本。合并日长期股权投资的初始投资成本，与达到合并前的长期股权投资账面价值加上合并日进一步取得股份新支付对价的账面价值之和的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。

(2)非同一控制下的企业合并形成的，在购买日按照支付的合并对价的公允价值作为其初始投资成本。

公司通过多次交易分步实现非同一控制下企业合并形成的长期股权投资，区分个别财务报表和合并财务报表进行相关会计处理：

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1)在个别财务报表中，按照原持有的股权投资的账面价值加上新增投资成本之和，作为改按成本法核算的初始投资成本。

2)在合并财务报表中，判断是否属于“一揽子交易”。属于“一揽子交易”的，把各项交易作为一项取得控制权

的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，对于购买日之前持有的被购买方的股权，按照该股权在购买日的公允价值进行重新计量，公允价值与其账面价值的差额计入当期投资收益；购买日之前持有的被购买方的股权涉及权益法核算下的其他综合收益等的，与其相关的其他综合收益等转为购买日所属当期收益。但由于被投资方重新计量设定受益计划净负债或净资产变动而产生的其他综合收益除外。

(3)除企业合并形成以外的：以支付现金取得的，按照实际支付的购买价款作为其初始投资成本；以发行权益性证券取得的，按照发行权益性证券的公允价值作为其初始投资成本；以债务重组方式取得的，按《企业会计准则第12号——债务重组》确定其初始投资成本；以非货币性资产交换取得的，按《企业会计准则第7号——非货币性资产交换》确定其初始投资成本。

3.后续计量及损益确认方法

对被投资单位实施控制的长期股权投资采用成本法核算；对联营企业和合营企业的长期股权投资，采用权益法核算。

4.通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权的处理方法

(1)是否属于“一揽子交易”的判断原则

通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权的，公司结合分步交易的各个步骤的交易协议条款、分别取得的处置对价、出售股权的对象、处置方式、处置时点等信息来判断分步交易是否属于“一揽子交易”。各项交易的条款、条件以及经济影响符合以下一种或多种情况，通常表明多次交易事项属于“一揽子交易”：

1)这些交易是同时或者在考虑了彼此影响的情况下订立的；

2)这些交易整体才能达成一项完整的商业结果；

3)一项交易的发生取决于其他至少一项交易的发生；

4)一项交易单独看是不经济的，但是和其他交易一并考虑时是经济的。

(2)不属于“一揽子交易”的会计处理

1)个别财务报表

对处置的股权，其账面价值与实际取得价款之间的差额，计入当期损益。对于剩余股权，对被投资单位仍具有重大影响或者与其他方一起实施共同控制的，转为权益法核算；不能再对被投资单位实施控制、共同控制或重大影响的，按照《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量》的相关规定进行核算。

2)合并财务报表

在丧失控制权之前，处置价款与处置长期股权投资相对应享有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产份额之间的差额，调整资本公积（资本溢价），资本溢价不足冲减的，冲减留存收益。

丧失对原子公司控制权时，对于剩余股权，按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产的份额之间的差额，计入丧失控制权当期的投资收益，同时冲减商誉。与原有子公司股权投资相关的其他综合收益等，应当在丧失控制权时转为当期投资收益。

(3)属于“一揽子交易”的会计处理

1)个别财务报表

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将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理。但是，在丧失控制权之前每一次处置价款与处置投资对应的长期股权投资账面价值之间的差额，在个别财务报表中确认为其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。

2)合并财务报表

将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理。但是，在丧失控制权之前每一次处置价款与处置投资对应的享有该子公司净资产份额的差额，在合并财务报表中确认为其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。

16、固定资产

（1）确认条件

固定资产是指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用年限超过一个会计年度的有形资产。固定资产在同时满足经济利益很可能流入、成本能够可靠计量时予以确认。

（2）折旧方法类别折旧方法折旧年限残值率年折旧率

房屋及建筑物年限平均法20-4042.40-4.80

生产设备年限平均法5-1546.40-19.20

运输工具年限平均法8-1049.60-12.00

其他设备年限平均法5-1546.40-19.20

17、在建工程

1.在建工程同时满足经济利益很可能流入、成本能够可靠计量则予以确认。在建工程按建造该项资产达到预定可

使用状态前所发生的实际成本计量。

2.在建工程达到预定可使用状态时，按工程实际成本转入固定资产。已达到预定可使用状态但尚未办理竣工决算的，先按估计价值转入固定资产，待办理竣工决算后再按实际成本调整原暂估价值，但不再调整原已计提的折旧。

类别在建工程结转为固定资产的标准和时点房屋及建筑物自建或者外包建设完成后达到可使用状态机器设备安装调试后达到设计要求或合同规定的标准其他设备安装调试后达到设计要求或合同规定的标准

18、借款费用

1.借款费用资本化的确认原则

公司发生的借款费用，可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的，予以资本化，计入相关资产成本；

其他借款费用，在发生时确认为费用，计入当期损益。

2.借款费用资本化期间

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(1)当借款费用同时满足下列条件时，开始资本化：1)资产支出已经发生；2)借款费用已经发生；3)为使资产达到预定可使用或可销售状态所必要的购建或者生产活动已经开始。

(2)若符合资本化条件的资产在购建或者生产过程中发生非正常中断，并且中断时间连续超过3个月，暂停借款费

用的资本化；中断期间发生的借款费用确认为当期费用，直至资产的购建或者生产活动重新开始。

(3)当所购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或可销售状态时，借款费用停止资本化。

3.借款费用资本化率以及资本化金额为购建或者生产符合资本化条件的资产而借入专门借款的，以专门借款当期实际发生的利息费用（包括按照实际利率法确定的折价或溢价的摊销），减去将尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益后的金额，确定应予资本化的利息金额；为购建或者生产符合资本化条件的资产占用了一般借款的，根据累计资产支出超过专门借款的资产支出加权平均数乘以占用一般借款的资本化率，计算确定一般借款应予资本化的利息金额。

19、无形资产

（1）使用寿命及其确定依据、估计情况、摊销方法或复核程序

1.无形资产包括土地使用权、专利权及商标等，按成本进行初始计量。

2.使用寿命有限的无形资产，在使用寿命内按照与该项无形资产有关的经济利益的预期实现方式系统合理地摊销，

无法可靠确定预期实现方式的，采用直线法摊销。具体如下：

项目使用寿命及其确定依据摊销方法

土地使用权50（预计可使用年限）直线法

专利权10（预计可使用年限）直线法

商标10（预计可使用年限）直线法

（2）研发支出的归集范围及相关会计处理方法

(1)人员人工费用

人员人工费用包括公司研发人员的工资薪金、基本养老保险费、基本医疗保险费、失业保险费、工伤保险费、生育

保险费和住房公积金，以及外聘研发人员的劳务费用。

研发人员同时服务于多个研究开发项目的，人工费用的确认依据公司管理部门提供的各研究开发项目研发人员的工时记录，在不同研究开发项目间按比例分配。

直接从事研发活动的人员、外聘研发人员同时从事非研发活动的，公司根据研发人员在不同岗位的工时记录，将其实际发生的人员人工费用，按实际工时占比等合理方法在研发费用和生产经营费用间分配。

(2)直接投入费用

直接投入费用是指公司为实施研究开发活动而实际发生的相关支出。包括：1)直接消耗的材料、燃料和动力费用；

2)用于中间试验和产品试制的模具、工艺装备开发及制造费，不构成固定资产的样品、样机及一般测试手段购置费，试

制产品的检验费；3)用于研究开发活动的仪器、设备的运行维护、调整、检验、检测、维修等费用。

(3)折旧费用

折旧费用是指用于研究开发活动的仪器、设备和在用建筑物的折旧费。

用于研发活动的仪器、设备及在用建筑物，同时又用于非研发活动的，对该类仪器、设备、在用建筑物使用情况做必要记录，并将其实际发生的折旧费按实际工时和使用面积等因素，采用合理方法在研发费用和生产经营费用间分配。

100重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

(4)无形资产摊销费用

无形资产摊销费用是指用于研究开发活动的软件、知识产权、非专利技术（专有技术、许可证、设计和计算方法等）的摊销费用。

(5)设计费用

设计费用是指为新产品和新工艺进行构思、开发和制造，进行工序、技术规范、规程制定、操作特性方面的设计等发生的费用，包括为获得创新性、创意性、突破性产品进行的创意设计活动发生的相关费用。

(6)委托外部研究开发费用委托外部研究开发费用是指公司委托境内外其他机构或个人进行研究开发活动所发生的费用（研究开发活动成果为公司所拥有，且与公司的主要经营业务紧密相关）。

(7)其他费用

其他费用是指上述费用之外与研究开发活动直接相关的其他费用，包括技术图书资料费、资料翻译费、专家咨询费、高新科技研发保险费，研发成果的检索、论证、评审、鉴定、验收费用，知识产权的申请费、注册费、代理费，会议费、差旅费、通讯费等。

内部研究开发项目研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。内部研究开发项目开发阶段的支出，同时满足下列条件的，确认为无形资产：(1)完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；(2)具有完成该无形资产并使用或出售的意图；(3)无形资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形资产自身存在市场，无形资产将在内部使用的，能证明其有用性；(4)有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使用或出售该无形资产；(5)归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。

20、长期资产减值

对长期股权投资、固定资产、在建工程、使用权资产、使用寿命有限的无形资产等长期资产，在资产负债表日有迹象表明发生减值的，估计其可收回金额。对因企业合并所形成的商誉和使用寿命不确定的无形资产，无论是否存在减值迹象，每年都进行减值测试。商誉结合与其相关的资产组或者资产组组合进行减值测试。

若上述长期资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额确认资产减值准备并计入当期损益。

21、长期待摊费用

长期待摊费用核算已经支出，摊销期限在1年以上（不含1年）的各项费用。长期待摊费用按实际发生额入账，在受益期或规定的期限内分期平均摊销。如果长期待摊的费用项目不能使以后会计期间受益则将尚未摊销的该项目的摊余价值全部转入当期损益。

22、合同负债

公司将已收或应收客户对价而应向客户转让商品的义务作为合同负债列示。

23、职工薪酬

（1）短期薪酬的会计处理方法

在职工为公司提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。

101重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

（2）离职后福利的会计处理方法离职后福利分为设定提存计划和设定受益计划。

(1)在职工为公司提供服务的会计期间，根据设定提存计划计算的应缴存金额确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。

(2)对设定受益计划的会计处理通常包括下列步骤：

1)根据预期累计福利单位法，采用无偏且相互一致的精算假设对有关人口统计变量和财务变量等作出估计，计量设

定受益计划所产生的义务，并确定相关义务的所属期间。同时，对设定受益计划所产生的义务予以折现，以确定设定受益计划义务的现值和当期服务成本；

2)设定受益计划存在资产的，将设定受益计划义务现值减去设定受益计划资产公允价值所形成的赤字或盈余确认为

一项设定受益计划净负债或净资产。设定受益计划存在盈余的，以设定受益计划的盈余和资产上限两项的孰低者计量设定受益计划净资产；

3)期末，将设定受益计划产生的职工薪酬成本确认为服务成本、设定受益计划净负债或净资产的利息净额以及重新

计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动等三部分，其中服务成本和设定受益计划净负债或净资产的利息净额计入当期损益或相关资产成本，重新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动计入其他综合收益，并且在后续会计期间不允许转回至损益，但可以在权益范围内转移这些在其他综合收益确认的金额。

（3）辞退福利的会计处理方法

向职工提供的辞退福利，在下列两者孰早日确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计入当期损益：(1)公司不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时；(2)公司确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本或费用时。

（4）其他长期职工福利的会计处理方法

向职工提供的其他长期福利，符合设定提存计划条件的，按照设定提存计划的有关规定进行会计处理；除此之外的其他长期福利，按照设定受益计划的有关规定进行会计处理，为简化相关会计处理，将其产生的职工薪酬成本确认为服务成本、其他长期职工福利净负债或净资产的利息净额以及重新计量其他长期职工福利净负债或净资产所产生的变动等组成项目的总净额计入当期损益或相关资产成本。

24、预计负债

1.因对外提供担保、诉讼事项、产品质量保证、亏损合同等或有事项形成的义务成为公司承担的现时义务，履行该

义务很可能导致经济利益流出公司，且该义务的金额能够可靠的计量时，公司将该项义务确认为预计负债。

2.公司按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数对预计负债进行初始计量，并在资产负债表日对预计负债的账

面价值进行复核。

25、收入

按照业务类型披露收入确认和计量所采用的会计政策

1.收入确认原则

102重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

于合同开始日，公司对合同进行评估，识别合同所包含的各单项履约义务，并确定各单项履约义务是在某一时段内履行，还是在某一时点履行。

满足下列条件之一时，属于在某一时段内履行履约义务，否则，属于在某一时点履行履约义务：(1)客户在公司履约的同时即取得并消耗公司履约所带来的经济利益；(2)客户能够控制公司履约过程中在建商品；(3)公司履约过程中

所产出的商品具有不可替代用途，且公司在整个合同期间内有权就累计至今已完成的履约部分收取款项。

对于在某一时段内履行的履约义务，公司在该段时间内按照履约进度确认收入。履约进度不能合理确定时，已经发生的成本预计能够得到补偿的，按照已经发生的成本金额确认收入，直到履约进度能够合理确定为止。对于在某一时点履行的履约义务，在客户取得相关商品或服务控制权时点确认收入。在判断客户是否已取得商品控制权时，公司考虑下列迹象：(1)公司就该商品享有现时收款权利，即客户就该商品负有现时付款义务；(2)公司已将该商品的法定所有权转移给客户，即客户已拥有该商品的法定所有权；(3)公司已将该商品实物转移给客户，即客户已实物占有该商品；(4)公司已将该商品所有权上的主要风险和报酬转移给客户，即客户已取得该商品所有权上的主要风险和报酬；(5)客户已接受该商品；(6)其他表明客户已取得商品控制权的迹象。

2.收入计量原则

(1)公司按照分摊至各单项履约义务的交易价格计量收入。交易价格是公司因向客户转让商品或服务而预期有权收

取的对价金额，不包括代第三方收取的款项以及预期将退还给客户的款项。

(2)合同中存在可变对价的，公司按照期望值或最可能发生金额确定可变对价的最佳估计数，但包含可变对价的交易价格，不超过在相关不确定性消除时累计已确认收入极可能不会发生重大转回的金额。

(3)合同中存在重大融资成分的，公司按照假定客户在取得商品或服务控制权时即以现金支付的应付金额确定交易价格。该交易价格与合同对价之间的差额，在合同期间内采用实际利率法摊销。

(4)合同中包含两项或多项履约义务的，公司于合同开始日，按照各单项履约义务所承诺商品的单独售价的相对比例，将交易价格分摊至各单项履约义务。

3.收入确认的具体方法

公司销售榨菜等产品，属于在某一时点履行履约义务。内销产品收入确认方法：公司根据合同约定将产品交付给客户，客户已接受该产品，客户签收后，扣除经销商返利后的净额确认收入。外销产品收入确认确认方法：公司已根据合同约定将产品报关，取得提单后确认收入。

同类业务采用不同经营模式涉及不同收入确认方式及计量方法的情况

26、合同成本

合同成本有关的资产包括合同取得成本和合同履约成本。

公司为取得合同发生的增量成本预期能够收回的，作为合同取得成本确认为一项资产。

公司为履行合同发生的成本，不适用存货、固定资产或无形资产等相关准则的规范范围且同时满足下列条件的，作为合同履约成本确认为一项资产：

1.该成本与一份当前或预期取得的合同直接相关，包括直接人工、直接材料、制造费用（或类似费用）、明确由客

户承担的成本以及仅因该合同而发生的其他成本；

2.该成本增加了公司未来用于履行履约义务的资源；

3.该成本预期能够收回。

公司对于与合同成本有关的资产采用与该资产相关的商品或服务收入确认相同的基础进行摊销，计入当期损益。

103重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

如果与合同成本有关的资产的账面价值高于因转让与该资产相关的商品或服务预期能够取得的剩余对价减去估计将

要发生的成本，公司对超出部分计提减值准备，并确认为资产减值损失。以前期间减值的因素之后发生变化，使得转让该资产相关的商品或服务预期能够取得的剩余对价减去估计将要发生的成本高于该资产账面价值的，转回原已计提的资产减值准备，并计入当期损益，但转回后的资产账面价值不超过假定不计提减值准备情况下该资产在转回日的账面价值。

27、政府补助

1.政府补助在同时满足下列条件时予以确认：(1)公司能够满足政府补助所附的条件；(2)公司能够收到政府补助。

政府补助为货币性资产的，按照收到或应收的金额计量。政府补助为非货币性资产的，按照公允价值计量；公允价值不能可靠取得的，按照名义金额计量。

2.与资产相关的政府补助判断依据及会计处理方法

政府文件规定用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助划分为与资产相关的政府补助。政府文件不明确的，以取得该补助必须具备的基本条件为基础进行判断，以购建或其他方式形成长期资产为基本条件的作为与资产相关的政府补助。与资产相关的政府补助，冲减相关资产的账面价值或确认为递延收益。与资产相关的政府补助确认为递延收益的，在相关资产使用寿命内按照合理、系统的方法分期计入损益。按照名义金额计量的政府补助，直接计入当期损益。

相关资产在使用寿命结束前被出售、转让、报废或发生毁损的，将尚未分配的相关递延收益余额转入资产处置当期的损益。

3.与收益相关的政府补助判断依据及会计处理方法

除与资产相关的政府补助之外的政府补助划分为与收益相关的政府补助。对于同时包含与资产相关部分和与收益相关部分的政府补助，难以区分与资产相关或与收益相关的，整体归类为与收益相关的政府补助。与收益相关的政府补助，用于补偿以后期间的相关成本费用或损失的，确认为递延收益，在确认相关成本费用或损失的期间，计入当期损益或冲减相关成本；用于补偿已发生的相关成本费用或损失的，直接计入当期损益或冲减相关成本。

4.与公司日常经营活动相关的政府补助，按照经济业务实质，计入其他收益或冲减相关成本费用。与公司日常活动

无关的政府补助，计入营业外收支。

5.政策性优惠贷款贴息的会计处理方法

(1)财政将贴息资金拨付给贷款银行，由贷款银行以政策性优惠利率向公司提供贷款的，以实际收到的借款金额作

为借款的入账价值，按照借款本金和该政策性优惠利率计算相关借款费用。/以借款的公允价值作为借款的入账价值并按照实际利率法计算借款费用，实际收到的金额与借款公允价值之间的差额确认为递延收益。递延收益在借款存续期内采用实际利率法摊销，冲减相关借款费用。

(2)财政将贴息资金直接拨付给公司的，将对应的贴息冲减相关借款费用。

28、递延所得税资产/递延所得税负债1.根据资产、负债的账面价值与其计税基础之间的差额（未作为资产和负债确认的项目按照税法规定可以确定其计税基础的，该计税基础与其账面数之间的差额），按照预期收回该资产或清偿该负债期间的适用税率计算确认递延所得税资产或递延所得税负债。

2.确认递延所得税资产以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额为限。资产负债表日，有确凿证据

表明未来期间很可能获得足够的应纳税所得额用来抵扣可抵扣暂时性差异的，确认以前会计期间未确认的递延所得税资产。

104重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

3.资产负债表日，对递延所得税资产的账面价值进行复核，如果未来期间很可能无法获得足够的应纳税所得额用以

抵扣递延所得税资产的利益，则减记递延所得税资产的账面价值。在很可能获得足够的应纳税所得额时，转回减记的金额。

4.公司当期所得税和递延所得税作为所得税费用或收益计入当期损益，但不包括下列情况产生的所得税：(1)企业合并；(2)直接在所有者权益中确认的交易或者事项。

5.同时满足下列条件时，公司将递延所得税资产及递延所得税负债以抵销后的净额列示：(1)拥有以净额结算当期

所得税资产及当期所得税负债的法定权利；(2)递延所得税资产和递延所得税负债是与同一税收征管部门对同一纳税主

体征收的所得税相关或者对不同的纳税主体相关，但在未来每一具有重要性的递延所得税资产和递延所得税负债转回的期间内，涉及的纳税主体意图以净额结算当期所得税资产及当期所得税负债或是同时取得资产、清偿债务。

29、租赁

（1）作为承租方租赁的会计处理方法

在租赁期开始日，公司将租赁期不超过12个月，且不包含购买选择权的租赁认定为短期租赁；将单项租赁资产为全新资产时价值较低的租赁认定为低价值资产租赁。公司转租或预期转租租赁资产的，原租赁不认定为低价值资产租赁。

对于所有短期租赁和低价值资产租赁，公司在租赁期内各个期间按照直线法将租赁付款额计入相关资产成本或当期损益。

除上述采用简化处理的短期租赁和低价值资产租赁外，在租赁期开始日，公司对租赁确认使用权资产和租赁负债。

(1)使用权资产

使用权资产按照成本进行初始计量，该成本包括：1)租赁负债的初始计量金额；2)在租赁期开始日或之前支付的租赁付款额，存在租赁激励的，扣除已享受的租赁激励相关金额；3)承租人发生的初始直接费用；4)承租人为拆卸及移除租赁资产、复原租赁资产所在场地或将租赁资产恢复至租赁条款约定状态预计将发生的成本。

公司按照直线法对使用权资产计提折旧。能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有权的，公司在租赁资产剩余使用寿命内计提折旧。无法合理确定租赁期届满时能够取得租赁资产所有权的，公司在租赁期与租赁资产剩余使用寿命两者孰短的期间内计提折旧。

(2)租赁负债

在租赁期开始日，公司将尚未支付的租赁付款额的现值确认为租赁负债。计算租赁付款额现值时采用租赁内含利率作为折现率，无法确定租赁内含利率的，采用公司增量借款利率作为折现率。租赁付款额与其现值之间的差额作为未确认融资费用，在租赁期各个期间内按照确认租赁付款额现值的折现率确认利息费用，并计入当期损益。未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额于实际发生时计入当期损益。

租赁期开始日后，当实质固定付款额发生变动、担保余值预计的应付金额发生变化、用于确定租赁付款额的指数或比率发生变动、购买选择权、续租选择权或终止选择权的评估结果或实际行权情况发生变化时，公司按照变动后的租赁付款额的现值重新计量租赁负债，并相应调整使用权资产的账面价值，如使用权资产账面价值已调减至零，但租赁负债仍需进一步调减的，将剩余金额计入当期损益。

（2）作为出租方租赁的会计处理方法

在租赁开始日，公司将实质上转移了与租赁资产所有权有关的几乎全部风险和报酬的租赁划分为融资租赁，除此之外的均为经营租赁。

105重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

(1)经营租赁

公司在租赁期内各个期间按照直线法将租赁收款额确认为租金收入，发生的初始直接费用予以资本化并按照与租金收入确认相同的基础进行分摊，分期计入当期损益。公司取得的与经营租赁有关的未计入租赁收款额的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。

(2)融资租赁在租赁期开始日，公司按照租赁投资净额（未担保余值和租赁期开始日尚未收到的租赁收款额按照租赁内含利率折现的现值之和）确认应收融资租赁款，并终止确认融资租赁资产。在租赁期的各个期间，公司按照租赁内含利率计算并确认利息收入。

公司取得的未纳入租赁投资净额计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。

30、其他重要的会计政策和会计估计

无

31、重要会计政策和会计估计变更

（1）重要会计政策变更

□适用□不适用公司自2023年1月1日起执行财政部颁布的《企业会计准则解释第16号》“关于单项交易产生的资产和负债相关的递延所得税不适用初始确认豁免的会计处理”规定，对在首次执行该规定的财务报表列报最早期间的期初至首次执行日之间发生的适用该规定的单项交易按该规定进行调整。对在首次执行该规定的财务报表列报最早期间的期初因适用该规定的单项交易而确认的租赁负债和使用权资产，以及确认的弃置义务相关预计负债和对应的相关资产，产生应纳税暂时性差异和可抵扣暂时性差异的，按照该规定和《企业会计准则第18号——所得税》的规定，将累积影响数调整财务报表列报最早期间的期初留存收益及其他相关财务报表项目。

（2）重要会计估计变更

□适用□不适用

（3）2023年起首次执行新会计准则调整首次执行当年年初财务报表相关项目情况

□适用□不适用调整情况说明

受重要影响的报表项目影响金额（元）

2022年12月31日资产负债表项目

递延所得税资产564.67

递延所得税负债41658.95

未分配利润-41094.28

2022年度利润表项目

所得税费用-14265.06

106重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

六、税项

1、主要税种及税率

税种计税依据税率

以按税法规定计算的销售货物和应税劳务收入为基础计算销项税额，增值税6%、9%、13%

扣除当期允许抵扣的进项税额后，差额部分为应交增值税城市维护建设税实际缴纳的流转税税额5%、7%

企业所得税应纳税所得额15%、20%、25%

从价计征的，按房产原值一次减除30%后余值的1.2%计缴；从租计征房产税1.2%、12%的，按租金收入的12%计缴土地使用税按实际占用应税土地面积乘以适用税额计征3-6元每平方米

教育费附加实际缴纳的流转税税额3%

地方教育附加实际缴纳的流转税税额2%

存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明纳税主体名称所得税税率

本公司15%

四川省惠通食业有限责任公司15%

重庆市涪陵榨菜食品销售有限责任公司15%

重庆市邱家榨菜食品有限责任公司15%

重庆市蜀留香调味品有限公司15%

重庆市桑田食客电子商务有限公司20%

四川省惠聚天下电子商务有限公司20%

重庆市乐美食科技有限责任公司20%

重庆市道生恒国际贸易有限责任公司20%

辽宁开味食品有限公司25%

重庆市红天国梦实业有限公司25%

2、税收优惠

1.根据《关于延续西部大开发企业所得税政策的公告》（财政部税务总局国家发展改革委公告〔2020〕23号），

自2021年1月1日至2030年12月31日，对设在西部地区的鼓励类产业企业减按15%的税率征收企业所得税。本公司及子公司四川省惠通食业有限责任公司、重庆市涪陵榨菜食品销售有限责任公司、重庆市邱家榨菜食品有限责任公司、

重庆市蜀留香调味品有限公司享受西部大开发所得税优惠政策，企业所得税税率为15%。

2.根据《关于小微企业和个体工商户所得税优惠政策的公告》（财政部税务总局公告2023年第6号），自2023年1月1日至2024年12月31日，对小型微利企业年应纳税所得额不超过100万元的部分，减按25%计入应纳税所得额，按20%的税率缴纳企业所得税。另根据《关于进一步实施小微企业所得税优惠政策的公告》（财政部税务总局公告2022

年第13号），自2022年1月1日至2024年12月31日，对小型微利企业年应纳税所得额超过100万元但不超过300万

元的部分，减按25%计入应纳税所得额，按20%的税率缴纳企业所得税。子公司重庆市桑田食客电子商务有限公司、四川省惠聚天下电子商务有限公司、重庆市乐美食科技有限责任公司、重庆市道生恒国际贸易有限责任公司2023年度享受相

关税收优惠政策，按20%的税率缴纳企业所得税。

107重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

七、合并财务报表项目注释

1、货币资金

单位：元项目期末余额期初余额

库存现金1096.111551.83

银行存款3677811073.153412780495.33

其他货币资金2181867.891593307.00

合计3679994037.153414375354.16

其他说明：

货币资金受限情况详见审计报告附注五(一)16之说明。

2、交易性金融资产

单位：元项目期末余额期初余额

以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产1810507883.181113053295.43

其中：

结构性存款100449728.61

收益凭证1810507883.181012603566.82

合计1810507883.181113053295.43

3、应收账款

（1）按账龄披露

单位：元账龄期末账面余额期初账面余额

1年以内（含1年）9719369.405337138.55

1至2年738377.43314815.97

2至3年308965.74

合计10766712.575651954.52

（2）按坏账计提方法分类披露

单位：元期末余额期初余额账面余额坏账准备账面余额坏账准备类别计提账面价值计提账面价值金额比例金额金额比例金额比例比例按组合

计提坏10766712.57100.00%263721.172.45%10502991.405651954.52100.00%84852.981.50%5567101.54账准备

108重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

的应收账款

合计10766712.57100.00%263721.172.45%10502991.405651954.52100.00%84852.981.50%5567101.54

账龄组合计提坏账准备的应收账款：

期末数账龄

账面余额（元）坏账准备（元）计提比例（%）

1年以内9719369.4097193.701.00

1-2年738377.4373837.7510.00

2-3年308965.7492689.7230.00

小计10766712.57263721.17-

如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备：

□适用□不适用

（3）本期计提、收回或转回的坏账准备情况

本期计提坏账准备情况：

单位：元本期变动金额类别期初余额期末余额计提收回或转回核销其他

按组合计提坏账准备84852.98178868.19263721.17

合计84852.98178868.19263721.17

（4）按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况

单位：元应收账款和合占应收账款和合应收账款坏账准应收账款期末合同资产单位名称同资产期末余同资产期末余额备和合同资产减余额期末余额额合计数的比例值准备期末余额

深圳市连爱发贸易有限公司4334274.464334274.4640.26%43342.74

佛山市智诚富贸易有限公司1611852.791611852.7914.97%16118.53

吴宇萍721501.98721501.986.70%72150.20

四川海之雁贸易有限公司705600.00705600.006.55%7056.00

汕尾市金松盛食品有限公司570737.00570737.005.30%5707.37

合计7943966.237943966.2373.78%144374.84

4、其他应收款

单位：元项目期末余额期初余额

其他应收款4197243.453071484.80

合计4197243.453071484.80

109重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

（1）其他应收款

1）其他应收款按款项性质分类情况

单位：元款项性质期末账面余额期初账面余额

保证金及押金2199554.958304093.00

备用金2110552.471226322.68

其他1027891.551321465.96

合计5337998.9710851881.64

2）按账龄披露

单位：元账龄期末账面余额期初账面余额

1年以内（含1年）3300943.241684697.74

1至2年225732.301331506.19

2至3年883045.72203154.00

3年以上928277.717632523.71

3至4年178154.004857900.00

4至5年125500.002101000.00

5年以上624623.71673623.71

合计5337998.9710851881.64

3）按坏账计提方法分类披露

□适用□不适用

单位：元期末余额期初余额账面余额坏账准备账面余额坏账准备类别计提账面价值计提账面价值金额比例金额金额比例金额比例比例按组合

计提坏5337998.97100.00%1140755.5221.37%4197243.4510851881.64100.00%7780396.8471.70%3071484.80账准备

合计5337998.97100.00%1140755.5221.37%4197243.4510851881.64100.00%7780396.8471.70%3071484.80

采用组合计提坏账准备的其他应收款：

期末数组合名称

账面余额（元）坏账准备（元）计提比例（%）

备用金组合2110552.47

账龄组合3227446.501140755.5235.35

其中：1年以内1510245.0515102.451.00

1-2年196508.8019650.8810.00

2-3年592414.94177724.4830.00

110重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

期末数组合名称

账面余额（元）坏账准备（元）计提比例（%）

3年以上928277.71928277.71100.00

小计5337998.971140755.52-

按预期信用损失一般模型计提坏账准备：

第一阶段第二阶段第三阶段项目未来12个月整个存续期预期信用损整个存续期预期信用损小计

预期信用损失失（未发生信用减值）失（已发生信用减值）

期初数10229.02137644.117632523.717780396.84

期初数在本期——————

--转入第二阶段-1965.091965.09

--转入第三阶段-53446.2053446.20

--转回第二阶段

--转回第一阶段

本期计提6838.52111212.36-6757692.20-6639641.32本期收回或转回本期核销其他变动

期末数15102.45197375.36928277.711140755.52

期末坏账准备计提比例（%）0.4225.02100.0021.37

各阶段划分依据：

第一阶段划分依据为自初始确认后信用风险未显著增加，第二阶段划分依据为自初始确认后信用风险显著增加但尚未发

生信用减值，第三阶段划分依据为自初始确认后已发生信用减值。

损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况

□适用□不适用

4）本期计提、收回或转回的坏账准备情况

本期计提坏账准备情况：

单位：元本期变动金额类别期初余额期末余额计提收回或转回转销或核销其他

按组合计提坏账准备7780396.84-6639641.321140755.52

合计7780396.84-6639641.321140755.52

5）按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况

单位：元占其他应收款期末坏账准备期单位名称款项的性质期末余额账龄余额合计数的比例末余额

鼎晟创新(重庆)商业运营

保证金及押金474951.002-3年8.91%142485.30管理有限公司

重庆市涪陵区国土资源局保证金及押金434976.005年以上8.15%434976.00

111重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

李文华备用金495200.001年以内9.28%

罗艳备用金314662.801年以内5.89%

杨智勇备用金258722.782-3年4.85%

合计1978512.5837.07%577461.30

5、预付款项

（1）预付款项按账龄列示

单位：元期末余额期初余额账龄金额比例金额比例

1年以内4478466.5996.98%12389368.8298.62%

1至2年17348.430.38%7155.080.06%

2至3年2674.180.06%26191.610.21%

3年以上119529.902.58%139529.901.11%

合计4618019.1012562245.41

（2）按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况

单位名称账面余额（元）占预付款项余额的比例（%）

杭州阿里巴巴软件服务有限公司1600000.0034.65

合肥卫坛企业管理咨询有限公司515000.0011.15

重庆涪陵电力实业股份有限公司422308.389.14

国网四川省电力公司眉山供电公司295078.996.39

四川川港燃气有限责任公司成都分公司278116.066.03

小计3110503.4367.36

(3)重要的账龄超过1年的预付款项无

6、存货

公司是否需要遵守房地产行业的披露要求否

（1）存货分类

单位：元期末余额期初余额项目存货跌价准备或存货跌价准备或账面余额合同履约成本减账面价值账面余额合同履约成本减账面价值值准备值准备

原材料443214134.91443214134.91379651233.63379651233.63

112重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

库存商品43644470.6943644470.6960252083.1560252083.15

发出商品8511515.948511515.9430539111.5130539111.51

合计495370121.54495370121.54470442428.29470442428.29

（2）一年内到期的其他债权投资

□适用□不适用

7、其他流动资产

单位：元项目期末余额期初余额

收益凭证922367009.631737509304.74

待抵扣增值税进项税5794358.022648254.56

预缴税费800812.411784674.13

合计928962180.061741942233.43

8、其他权益工具投资

单位：元本期计入本期计入本期末累本期末累指定为以公允价其他综合其他综合计计入其计计入其本期确认的值计量且其变动项目名称期末余额期初余额收益的利收益的损他综合收他综合收股利收入计入其他综合收得失益的利得益的损失益的原因眉山农村商业银

2054400.002054400.00340644.42

行股份有限公司

合计2054400.002054400.00340644.42

9、固定资产

单位：元项目期末余额期初余额

固定资产1055526360.081146575573.22固定资产清理

合计1055526360.081146575573.22

（1）固定资产情况

单位：元项目房屋及建筑物生产设备运输工具其他设备合计

一、账面原值：

1.期初余额1231871659.86561943784.5015267117.7170485947.091879568509.16

2.本期增加金额10332520.555848071.24481792.681177335.9317839720.40

（1）购置5801767.59481792.681177335.937460896.20

（2）在建工程转入10332520.5546303.6510378824.20

（3）企业合并增加

113重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

3.本期减少金额8104164.8313491160.53402697.01768614.1722766636.54

（1）处置或报废2592935.8413491160.53402697.01768614.1717255407.55

其他5511228.995511228.99

4.期末余额1234100015.58554300695.2115346213.3870894668.851874641593.02

二、累计折旧

1.期初余额414618879.76267032917.8412486736.0134809163.61728947697.22

2.本期增加金额47943645.4748011263.55472426.545807286.98102234622.54

（1）计提47943645.4748011263.55472426.545807286.98102234622.54

3.本期减少金额2096341.5813354046.94381953.01228187.4316060528.96

（1）处置或报废2096341.5813354046.94381953.01228187.4316060528.96

4.期末余额460466183.65301690134.4512577209.5440388263.16815121790.80

三、减值准备

1.期初余额4045238.724045238.72

2.本期增加金额

（1）计提

3.本期减少金额51796.5851796.58

（1）处置或报废51796.5851796.58

4.期末余额3993442.143993442.14

四、账面价值

1.期末账面价值773633831.93248617118.622769003.8430506405.691055526360.08

2.期初账面价值817252780.10290865627.942780381.7035676783.481146575573.22

（2）暂时闲置的固定资产情况

单位：元项目账面原值累计折旧减值准备账面价值

生产设备8279782.873955582.933993442.14330757.80

（3）通过经营租赁租出的固定资产

单位：元项目期末账面价值

房屋及建筑物351581.04

小计351581.04

（4）未办妥产权证书的固定资产情况

单位：元项目账面价值未办妥产权证书的原因

公司房屋及建筑物56680081.04待专项验收后办理

重庆市蜀留香调味品有限公司房屋及建筑物31015292.68待专项验收后办理

重庆市乐美食科技有限责任公司房屋及建筑物11417496.75待专项验收后办理

小计99112870.47

114重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

10、在建工程

单位：元项目期末余额期初余额

在建工程138246200.4655832946.76

合计138246200.4655832946.76

（1）在建工程情况

单位：元期末余额期初余额项目账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值

在建工程138246200.46138246200.4655832946.7655832946.76

合计138246200.46138246200.4655832946.7655832946.76

（2）重要在建工程项目本期变动情况

单位：元

项目名称中国榨菜城-乌江涪陵榨菜绿色智能化生产基地

预算数3682662500.00

期初余额48222419.34

本期增加金额81272187.54

本期转入固定资产金额0.00

本期其他减少金额0.00

期末余额129494606.88

工程累计投入占预算比例3.52%

工程进度3.52%

利息资本化累计金额0.00

其中：本期利息资本化金额0.00

本期利息资本化率0.00

资金来源募集资金+自有资金

11、使用权资产

（1）使用权资产情况

单位：元项目房屋及建筑物合计

一、账面原值

1.期初余额4204733.044204733.04

2.本期增加金额59162.3659162.36

3.本期减少金额

4.期末余额4263895.404263895.40

二、累计折旧

115重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

1.期初余额2402948.902402948.90

2.本期增加金额1461000.721461000.72

（1）计提1461000.721461000.72

3.本期减少金额

（1）处置

4.期末余额3863949.623863949.62

三、减值准备

1.期初余额

2.本期增加金额

（1）计提

3.本期减少金额

（1）处置

4.期末余额

四、账面价值

1.期末账面价值399945.78399945.78

2.期初账面价值1801784.141801784.14

12、无形资产

（1）无形资产情况

单位：元项目土地使用权专利权非专利技术商标合计

一、账面原值

1.期初余额542865902.537540.00996514.00543869956.53

2.本期增加金额1630255.611630255.61

（1）购置1630255.611630255.61

（2）内部研发

（3）企业合并增加

3.本期减少金额935336.38935336.38

（1）处置935336.38935336.38

4.期末余额543560821.767540.00996514.00544564875.76

二、累计摊销

1.期初余额43176351.634775.61977267.4144158394.65

2.本期增加金额11710652.52377.0410787.5011721817.06

（1）计提11710652.52377.0410787.5011721817.06

3.本期减少金额260983.35260983.35

（1）处置260983.35260983.35

4.期末余额54626020.805152.65988054.9155619228.36

三、减值准备

1.期初余额

2.本期增加金额

（1）计提

116重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

3.本期减少金额

（1）处置

4.期末余额

四、账面价值

1.期末账面价值488934800.962387.358459.09488945647.40

2.期初账面价值499689550.902764.3919246.59499711561.88

13、商誉

（1）商誉账面原值

单位：元本期增加本期减少被投资单位名称或形成商誉的事项期初余额期末余额企业合并形成的处置

四川省惠通食业有限责任公司38913076.5438913076.54

合计38913076.5438913076.54

（2）商誉所在资产组或资产组组合的相关信息名称所属资产组或组合的构成及依据所属经营分部及依据是否与以前年度保持一致四川省惠通食业有限责收购四川省惠通食业有限责任公根据生产及销售收入实现地是任公司司所形成相关商誉的资产及业务

（3）可收回金额的具体确定方法可收回金额按预计未来现金流量的现值确定包含商誉的资产组或资产组组合

项目可收回金额（元）本期计提减值金额

的账面价值（元）四川省惠通食业有限责

266143721.79344980000.00

任公司

小计266143721.79344980000.00（续上表）

预测期预测期内的收入增长率、利稳定期增长率、利润率等参数项目折现率及其确定依据年限润率等参数及其确定依据及其确定依据

稳定期增长率：0%，预测期15.45%，以税前全部资本成本加权平收入复合增长率为0%，毛后，收入及成本保持稳定；稳均资本成本为基础确定，与同行业上四川省惠通食业有限利率为30%，根据历史经验定期毛利率：30.61%；预测期市公司相比，综合考虑公司的企业经

5

责任公司及对市场发展的预测确定上后，收入及毛利率保持稳定，营规模、市场知名度、竞争优劣势、述关键数据。稳定期毛利率与预测期基本保资产负债情况等，分析确定企业特定持一致。风险调整系数。

14、递延所得税资产/递延所得税负债

（1）未经抵销的递延所得税资产

单位：元期末余额期初余额项目可抵扣暂时性差异递延所得税资产可抵扣暂时性差异递延所得税资产

117重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

资产减值准备5397918.35837900.0111910470.362141037.94

内部交易未实现利润56323128.938448469.3439341687.035901253.05

递延收益76125142.9713459015.7175561008.4213467695.89

专项应付款11833343.461775001.5211833343.461775001.52

租赁负债99339.3819867.881526881.17241003.71

合计149778873.0924540254.46140173390.4423525992.11

（2）未经抵销的递延所得税负债

单位：元期末余额期初余额项目应纳税暂时性差异递延所得税负债应纳税暂时性差异递延所得税负债非同一控制企业合并资

31103566.274665534.9433738470.075060770.51

产评估增值结构性存款和收益凭证

计提的投资收益、公允

76247922.2311437188.3493374937.1514006240.57

价值变动损益及定期存款计提的应计利息

使用权资产399945.7864090.881801784.14282097.99

合计107751434.2816166814.16128915191.3619349109.07

（3）以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债

单位：元递延所得税资产和负抵销后递延所得税资递延所得税资产和负抵销后递延所得税资项目债期末互抵金额产或负债期末余额债期初互抵金额产或负债期初余额

递延所得税资产10534141.6314006112.83240439.0423285553.07

递延所得税负债10534141.635632672.53240439.0419108670.03

（4）未确认递延所得税资产明细

单位：元项目期末余额期初余额

可抵扣亏损3782129.823782129.82

递延收益955909.34986745.15

资产减值准备0.4818.18

合计4738039.644768893.15

（5）未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期

单位：元年份期末金额期初金额备注

2024年1939721.091939721.09

2025年806174.94806174.94

2026年1036233.791036233.79

合计3782129.823782129.82

118重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

15、其他非流动资产

单位：元期末余额期初余额项目账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值

预付非流动资产购置款97149234.2497149234.2472590750.5572590750.55

合计97149234.2497149234.2472590750.5572590750.55

16、所有权或使用权受到限制的资产

单位：元项目期末账面价值受限原因期初账面价值受限原因

货币资金2431198897.012532812336.99系当期到期日为三个月以上且拟持有至到

其中：银行存款2431198897.01[注]2532812336.99期的定期存款本金及

合计2431198897.012532812336.99利息。

[注]公司货币资金受限金额为2431198897.01元，系到期日为三个月以上且拟持有至到期的定期存款本金及利息。

17、应付账款

（1）应付账款列示

单位：元项目期末余额期初余额

货款54090298.6585311982.81

工程及设备款57396495.0541848769.81

运费17135236.6120018026.37

广告服务费18001570.0717972945.84

合计146623600.38165151724.83

（2）按交易对手方归集的期末余额前五名的应付账款情况前五名应付账款交易对手方身份信息

单位：元是否属于是否属于是否属于占期末余额合计数的序号单位全称期末余额政府部门自然人境外主体比例

1北京奥美商务咨询有限公司否否否13238993.739.03%

2黄山永新股份有限公司否否否7653196.675.22%

3中国船舶集团有限公司第七二二研究所否否否7161886.304.88%

4江西睿狮互动传媒有限公司否否否4675522.753.19%

5重庆理想包装有限责任公司否否否3858168.992.63%

合计36587768.4424.95%

119重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

18、其他应付款

单位：元项目期末余额期初余额

其他应付款138778958.31243465934.24

合计138778958.31243465934.24

（1）其他应付款

1）按款项性质列示其他应付款

单位：元项目期末余额期初余额

保证金及押金83382369.63102252990.98

应付销售及市场推广费用44798670.62121668525.06

销售政策模范执行专项奖励基金5247353.694303769.93

质量扣款2520640.661370828.04

其他代扣代缴款555943.599346070.35

其他2273980.124523749.88

合计138778958.31243465934.24

2）按交易对手方归集的期末余额前五名的其他应付款情况

前五名其他应付款交易对手方身份信息是否属于是否属于是否属于占期末余额合序号单位全称期末余额款项的性质政府部门自然人境外主体计数的比例

1重庆汇科包装有限公司否否否2480000.00保证金及押金1.79%

2成都新国富包装材料有限公司否否否2200000.00保证金及押金1.59%

3四川金星包装印务股份有限公司否否否2050000.00保证金及押金1.48%

重庆市乐缘复合包装制品有限责

4否否否2040000.00保证金及押金1.47%

任公司

5成都市兴恒泰印务有限公司否否否1700000.00保证金及押金1.22%

合计10470000.007.55%

19、合同负债

单位：元项目期末余额期初余额

货款60401687.17161511109.58

合计60401687.17161511109.58前五名合同负债交易对手方情况

序号单位全称期末余额（元）账龄占期末余额合计数的比例

1上海渝悦商贸有限公司1852358.631年以内3.07%

120重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

2端州区广府食品商行962796.281年以内1.59%

3北京源中福商贸有限公司879913.731年以内1.46%

4威海抹香鲸贸易有限公司695899.801年以内1.15%

5沈阳永顺嘉商贸有限公司588046.651年以内0.97%

合计4979015.098.24%

20、应付职工薪酬

（1）应付职工薪酬列示

单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额

一、短期薪酬49484060.60304158325.00308808487.6344833897.97

二、离职后福利-设定提存计划17869956.4843128617.7959769064.451229509.82

合计67354017.08347286942.79368577552.0846063407.79

（2）短期薪酬列示

单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额

1、工资、奖金、津贴和补贴43119688.99263597986.03267386721.1139330953.91

2、职工福利费1592867.731592867.73

3、社会保险费21431189.1321431189.13

其中：医疗保险费19479040.9919479040.99

工伤保险费1952148.141952148.14

4、住房公积金1008057.9912012622.4913020680.48

5、工会经费和职工教育经费5356313.625523659.625377029.185502944.06

合计49484060.60304158325.00308808487.6344833897.97

（3）设定提存计划列示

单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额

1、基本养老保险102256.4632889567.1132991823.57

2、失业保险费1757650.261757650.26

3、企业年金缴费17767700.028481400.4225019590.621229509.82

合计17869956.4843128617.7959769064.451229509.82

21、应交税费

单位：元项目期末余额期初余额

增值税7498121.9023461769.81

企业所得税20917376.2752609469.04

121重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

个人所得税658661.38219605.97

城市维护建设税541944.781222274.78

教育费附加234644.24536066.30

地方教育附加157288.45356894.63

房产税135885.00125164.30

土地使用税94553.5694654.60

印花税380233.16595389.64

环保税1250.56

合计30619959.3079221289.07

22、其他流动负债

单位：元项目期末余额期初余额

待转销项税额7852219.3320930396.21

合计7852219.3320930396.21

23、租赁负债

单位：元项目期末余额期初余额

租赁负债99339.381526881.17

合计99339.381526881.17

24、长期应付款

单位：元项目期末余额期初余额

专项应付款11833343.4611833343.46

合计11833343.4611833343.46

（1）专项应付款

单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额形成原因

独山拆迁专项款11833343.4611833343.46拆迁补偿款

合计11833343.4611833343.46

其他说明：

根据《独山县机关企事业单位房屋征收补偿方案》《关于尹珍路扩建公产单位房屋征收的告知函》（独宜居城指办函〔2016〕71号）相关约定，独山县政府一次性支付公司项目搬迁补偿资金30000000.00元，扣除独山公司厂房拆除等损失后余额为11833343.46元。

122重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

25、递延收益

单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额形成原因

政府补助76547753.514400000.003866701.2077081052.31与资产相关的政府补助

合计76547753.514400000.003866701.2077081052.31--

其他说明：

本期新增本期计入当期与资产相关/项目期初数期末数补助金额损益金额与收益相关

华富厂污水处理项目484505.6670014.96414490.70与资产相关

江北四万吨榨菜园区项目贷款财政贴息项目830000.00120000.00710000.00与资产相关

华舞厂、江北园区榨菜原料加工贮藏池集中建设项目1532500.26189999.961342500.30与资产相关

华民污水处理项目112881.1512542.40100338.75与资产相关

废水处理专项补贴资金7547953.49818636.996729316.50与资产相关

垫江土地征用费补贴31735531.36788460.3630947071.00与资产相关

坪山厂榨菜加工池建设补助资金1519036.65161313.601357723.05与资产相关

榨菜城建设项目1000000.001000000.00与资产相关

华龙榨菜厂装箱包装改造项目375000.0988235.28286764.81与资产相关

华安榨菜厂污水处理项目543668.0739301.32504366.75与资产相关

华富自动计量包装技改项目1521257.17373053.961148203.21与资产相关白鹤梁榨菜厂榨菜盐水回用处理项目（榨菜脱盐水处

4000000.004000000.00与资产相关

理）

脆口榨菜智能制造数字化车间关键设备1733333.44173333.281560000.16与资产相关

13.5万吨榨菜原料车间建设项目4000000.004000000.00与资产相关

榨菜原料智能化整理系统研发购置项目400000.00400000.00与资产相关

惠通食业万景二号楼购置补贴986745.1530835.81955909.34与资产相关

邱家土地出让金940579.5426873.64913705.90与资产相关

邱家污水处理工程补助349315.0841095.92308219.16与资产相关

东北泡菜生产基地建设项目21335446.40933003.7220402442.68与资产相关

小计76547753.514400000.003866701.2077081052.31

26、股本

单位：元

本次变动增减（+、-）期初余额期末余额发行新股送股公积金转股其他小计

股份总数887630022.00266289006.00266289006.001153919028.00

其他说明：

根据公司第五届董事会第十二次会议及2022年度股东大会审议通过的《公司2022年度利润分配方案》，公司以资本公积（股本溢价）向全体股东每10股转增3股，合计转增266289006股，转增后总股本变更为1153919028股。

123重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

27、资本公积

单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额

资本溢价（股本溢价）3191067219.83266289006.002924778213.83

其他资本公积11872626.6011872626.60

合计3202939846.43266289006.002936650840.43

其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：

本年度资本公积减少详见审计报告附注五（一）26股本之说明。

28、盈余公积

单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额

法定盈余公积345917547.9663662675.45409580223.41

合计345917547.9663662675.45409580223.41

盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：

本期盈余公积增加系按母公司净利润10%提取的法定盈余公积。

29、未分配利润

单位：元项目本期上期

调整前上期末未分配利润3318682347.932783378378.38

调整期初未分配利润合计数（调增+，调减-）-41094.28-55359.34调整后期初未分配利润3318641253.652783323019.04

加：本期归属于母公司所有者的净利润826577951.57898803656.42

减：提取法定盈余公积63662675.4552814914.11

对所有者（或股东）的分配337299408.36310670507.70

期末未分配利润3744257121.413318641253.65

其中：由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润-41094.28元。

30、营业收入和营业成本

单位：元本期发生额上期发生额项目收入成本收入成本

主营业务2445952896.811203935182.592545881409.111193914934.27

其他业务3892248.693469903.922433686.7982949.13

合计2449845145.501207405086.512548315095.901193997883.40

其中：与客户之间的

2449496875.661207381370.672548001953.041193974167.56

合同产生的收入与客户之间的合同产生的收入收入分解信息

1)与客户之间的合同产生的收入按商品或服务类型分解

124重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

单位：元本期数上年同期数项目收入成本收入成本

榨菜2075636010.98938626773.492174807004.71936321727.41

萝卜60976359.2345869552.5582384073.0356132290.29

泡菜225054087.30166294314.39240729163.74164518202.69

其他产品84286439.3053325415.2347961167.6336942713.88

其他业务收入3543978.853265315.012120543.9359233.29

小计2449496875.661207381370.672548001953.041193974167.56

2)与客户之间的合同产生的收入按商品或服务转让时间分解

单位：元项目本期数上年同期数

在某一时点确认收入2449496875.662548001953.04

小计2449496875.662548001953.04经审计扣除非经常损益前后净利润孰低是否为负值

□是□否

与分摊至剩余履约义务的交易价格相关的信息：

本报告期末已签订合同、但尚未履行或尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为60401687.17元，其中，

60401687.17元预计将于2024年度确认收入。

31、税金及附加

单位：元项目本期发生额上期发生额

城市维护建设税11310353.4312901636.80

教育费附加4886055.785565609.99

资源税130941.90153688.30

房产税5930101.745718003.95

土地使用税9090567.679103185.29

车船使用税23606.5922900.02

印花税2619594.542489944.46

地方教育附加3257370.493710662.72

环保税396017.04327471.63

合计37644609.1839993103.16

32、管理费用

单位：元项目本期发生额上期发生额

职工薪酬46355434.7848342663.78

折旧费与摊销15455826.9416363104.55

办公费4131141.603984431.54

125重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

差旅费3154335.441228035.73

中介机构费用2672403.401840667.25

园区管理费1045567.30637079.73

维修费967580.4147965.96

水电费704077.20698756.29

业务招待费421077.32282747.66

其他12967930.2512920590.78

合计87875374.6486346043.27

33、销售费用

单位：元项目本期发生额上期发生额

职工薪酬106458322.42100392841.65

市场推广费95001253.33131397903.68

品牌宣传费69554312.9482858169.03

销售工作费用31304973.0229705125.88

电商费用23588372.8418604759.29

其他费用1610760.322484685.76

合计327517994.87365443485.29

34、研发费用

单位：元项目本期发生额上期发生额

职工薪酬2266147.652304822.95

委托研发费用2204380.571066370.39

折旧费与摊销575153.00607192.77

材料费281954.6940485.31

其他667541.26196443.68

合计5995177.174215315.10

35、财务费用

单位：元项目本期发生额上期发生额

利息支出53941.05106613.33

减：利息收入101522009.77104843798.08

汇兑损益119041.33-535607.58

银行手续费635397.52221952.14

合计-100713629.87-105050840.19

126重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

36、其他收益

单位：元产生其他收益的来源本期发生额上期发生额

与资产相关的政府补助3866701.204361075.63

与收益相关的政府补助2164286.607092519.31

增值税减免123000.00

代扣个人所得税手续费返还337237.5297024.80

印花税减免3234.10

合计6368225.3211676853.84

37、公允价值变动收益

单位：元产生公允价值变动收益的来源本期发生额上期发生额

交易性金融资产10508410.3713053295.43

合计10508410.3713053295.43

38、投资收益

单位：元项目本期发生额上期发生额

交易性金融资产在持有期间的投资收益22051807.613246150.93

其他权益工具投资在持有期间取得的股利收入340644.42327542.71

债权投资在持有期间取得的利息收入45057194.8066864218.23

合计67449646.8370437911.87

39、信用减值损失

单位：元项目本期发生额上期发生额

坏账损失6460773.13-3544996.91

合计6460773.13-3544996.91

40、资产处置收益

单位：元资产处置收益的来源本期发生额上期发生额

固定资产处置收益783736.28

无形资产处置收益-73233.86

合计710502.42

41、营业外收入

单位：元

127重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

项目本期发生额上期发生额计入当期非经常性损益的金额

非流动资产毁损报废利得80040.6151064.6680040.61

其他51170.241101140.4451170.24

合计131210.851152205.10131210.85

42、营业外支出

单位：元项目本期发生额上期发生额计入当期非经常性损益的金额

非流动资产毁损报废损失632831.99340249.95632831.99

其他362064.76107239.06362064.76

合计994896.75447489.01994896.75

43、所得税费用

（1）所得税费用表

单位：元项目本期发生额上期发生额

当期所得税费用152373010.86154596361.26

递延所得税费用-4196557.262297868.51

合计148176453.60156894229.77

（2）会计利润与所得税费用调整过程

单位：元项目本期发生额

利润总额974754405.17

按法定/适用税率计算的所得税费用146213160.78

子公司适用不同税率的影响2926493.24

调整以前期间所得税的影响-623355.29

不可抵扣的成本、费用和损失的影响389236.87

使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏损的影响-3453.71

研发费用及其他可加计扣除的影响-501096.88

税率变动对年初所得税费用的影响-224531.41

所得税费用148176453.60

44、现金流量表项目

（1）与经营活动有关的现金收到的其他与经营活动有关的现金

单位：元项目本期发生额上期发生额

收银行存款利息21818276.2917284105.23

128重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

收到保证金及备用金5107662.4157123504.85

收到政府补助6564286.607092519.31

收到的其他1490337.571141005.21

合计34980562.8782641134.60支付的其他与经营活动有关的现金

单位：元项目本期发生额上期发生额

支付销售费用300125307.55182678411.74

支付管理费用26126611.9620790481.92

支付研发费用3178536.951303299.38

支付的保证金及备用金18794083.395871862.96

其他9994237.78495469.03

合计358218777.63211139525.03

（2）与投资活动有关的现金

1.收到或支付的重要的投资活动有关的现金

(1)收回投资收到的现金

单位：元项目本期数上年同期数

收回定期存款收到的现金2260000000.001100000000.00

收回券商收益凭证、结构性存款收到的现金3950000000.002680000000.00

小计6210000000.003780000000.00

(2)取得投资收益收到的现金

单位：元项目本期数上年同期数

收回定期存款利息收入79143041.0880855249.92

收回券商收益凭证、结构性存款取得的收益101022868.4274193663.38

收到其他权益工具投资持有期间取得的收益340644.42327542.71

小计180506553.92155376456.01

(3)购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金

单位：元项目本期数上年同期数

购建乌江涪陵榨菜绿色智能化生产基地82903387.9279441991.97

购建其他零星工程项目31779868.6051982645.77

小计114683256.52131424637.74

(4)投资支付的现金

单位：元项目本期数上年同期数

购买券商收益凭证、结构性存款支付的现金3850000000.001190000000.00

购买定期存款支付的现金2157825867.603150000000.00

小计6007825867.604340000000.00

129重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

（3）与筹资活动有关的现金支付的其他与筹资活动有关的现金

单位：元项目本期发生额上期发生额

偿还租赁负债支付的金额1544456.601434734.29

合计1544456.601434734.29

45、现金流量表补充资料

（1）现金流量表补充资料

单位：元补充资料本期金额上期金额

1．将净利润调节为经营活动现金流量

净利润826577951.57898803656.42

加：资产减值准备-6460773.133544996.91

固定资产折旧、油气资产折耗、生产性生物资产折旧102234622.54105778746.22

使用权资产折旧1461000.721401577.68

无形资产摊销11721817.0610185339.07长期待摊费用摊销处置固定资产、无形资产和其他长期资产的损失（收益-710502.42以“－”号填列）

固定资产报废损失（收益以“－”号填列）552791.38289185.29

公允价值变动损失（收益以“－”号填列）-10508410.37-13053295.43

财务费用（收益以“－”号填列）-79530751.10-87988687.10

投资损失（收益以“－”号填列）-67449646.83-70437911.87

递延所得税资产减少（增加以“－”号填列）9279440.24-371155.59

递延所得税负债增加（减少以“－”号填列）-13475997.502669024.10

存货的减少（增加以“－”号填列）-24927693.25-69145400.72

经营性应收项目的减少（增加以“－”号填列）6181109.1910351701.60

经营性应付项目的增加（减少以“－”号填列）-319457860.21287074125.32其他

经营活动产生的现金流量净额435487097.891079101901.90

2．不涉及现金收支的重大投资和筹资活动

债务转为资本一年内到期的可转换公司债券融资租入固定资产

3．现金及现金等价物净变动情况：

现金的期末余额1248795140.14881563017.17

减：现金的期初余额881563017.17649970148.58

加：现金等价物的期末余额

减：现金等价物的期初余额

现金及现金等价物净增加额367232122.97231592868.59

130重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

（2）现金和现金等价物的构成

单位：元项目期末余额期初余额

一、现金1248795140.14881563017.17

其中：库存现金1096.111551.83

可随时用于支付的银行存款1246612176.14879968158.34

可随时用于支付的其他货币资金2181867.891593307.00

三、期末现金及现金等价物余额1248795140.14881563017.17

（3）使用范围受限但仍属于现金及现金等价物列示的情况

单位：元项目本期金额上期金额仍属于现金及现金等价物的理由

货币资金148809573.52105423109.93受监管的募集资金账户

合计148809573.52105423109.93

（4）不属于现金及现金等价物的货币资金

单位：元项目本期金额上期金额不属于现金及现金等价物的理由

货币资金2431198897.012532812336.99拟持有至到期的定期存款及利息

合计2431198897.012532812336.99

46、所有者权益变动表项目注释

对上年年末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：无

47、外币货币性项目

单位：元项目期末外币余额折算汇率期末折算人民币余额

货币资金12187782.25

其中：美元1720781.947.082712187782.25

48、租赁

（1）本公司作为承租方简化处理的短期租赁或低价值资产的租赁费用

1)使用权资产相关信息详见审计报告附注五(一)11之说明。

2)公司对短期租赁和低价值资产租赁的会计政策详见审计报告附注三(二十七)之说明。计入当期损益的短期租赁费

用和低价值资产租赁费用金额如下：

项目本期数（元）上年同期数（元）

短期租赁费用1040181.89463569.28

131重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

低价值资产租赁费用（短期租赁除外）

合计1040181.89463569.28

3)与租赁相关的当期损益及现金流

项目本期数（元）上年同期数（元）

租赁负债的利息费用53941.05106613.33计入当期损益的未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额转租使用权资产取得的收入

与租赁相关的总现金流出2584638.491898303.57售后租回交易产生的相关损益

4)租赁负债的到期期限分析和相应流动性风险管理详见审计报告附注九(二)之说明。

（2）本公司作为出租方

单位：元

项目租赁收入其中：未计入租赁收款额的可变租赁付款额相关的收入

租赁收入348269.840.00

合计348269.840.00

1)经营租赁

*租赁收入项目本期数上年同期数

租赁收入348269.84313142.86

*经营租赁资产项目期末数上年年末数

固定资产351581.04263068.17

八、研发支出

单位：元项目本期发生额上期发生额

职工薪酬2266147.652304822.95

委托研发费用2204380.571066370.39

折旧费与摊销575153.00607192.77

材料费281954.6940485.31

其他667541.26196443.68

合计5995177.174215315.10

其中：费用化研发支出5995177.174215315.10

九、合并范围的变更无变更

132重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

十、在其他主体中的权益

1、在子公司中的权益

（1）企业集团的构成

单位：万元持股比例子公司名称注册资本主要经营地注册地业务性质取得方式直接间接重庆市涪陵榨菜集团食品销售有限责

2000.00重庆市涪陵区重庆市涪陵区商业100.00%设立

任公司

重庆市乐美食科技有限责任公司800.00重庆市涪陵区重庆市涪陵区制造业100.00%设立

重庆市桑田食客电子商务有限公司100.00重庆市涪陵区重庆市涪陵区商业100.00%设立

重庆市蜀留香调味品有限公司1000.00重庆市垫江县重庆市垫江县制造业100.00%设立非同一控制

四川省惠通食业有限责任公司5000.00四川省眉山市四川省眉山市制造业100.00%下企业合并

四川省惠聚天下电子商务有限公司100.00四川省眉山市四川省眉山市商业100.00%设立

建筑业、制

重庆市红天国梦实业有限公司1109.52重庆市涪陵区重庆市涪陵区90.13%9.87%设立造业非同一控制

重庆市邱家榨菜食品有限责任公司2000.00重庆市丰都县重庆市丰都县制造业100.00%下企业合并

辽宁开味食品有限公司1000.00辽宁省盘锦市辽宁省盘锦市制造业100.00%设立

重庆市道生恒国际贸易有限责任公司2000.00重庆市涪陵区重庆市涪陵区商业100.00%设立

十一、政府补助

1、涉及政府补助的负债项目

□适用□不适用

单位：元本期计入营

本期新增补助本期转入其他本期其与资产/收会计科目期初余额业外收入金期末余额金额收益金额他变动益相关额

递延收益76547753.514400000.003866701.2077081052.31与资产相关

小计76547753.514400000.003866701.2077081052.31与资产相关

2、计入当期损益的政府补助

□适用□不适用

单位：元会计科目本期发生额上期发生额

计入其他收益的政府补助金额6030987.8011453594.94

合计6030987.8011453594.94

133重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

十二、与金融工具相关的风险

1、金融工具产生的各类风险

本公司从事风险管理的目标是在风险和收益之间取得平衡，将风险对本公司经营业绩的负面影响降至最低水平，使股东和其他权益投资者的利益最大化。基于该风险管理目标，本公司风险管理的基本策略是确认和分析本公司面临的各种风险，建立适当的风险承受底线和进行风险管理，并及时可靠地对各种风险进行监督，将风险控制在限定的范围内。

本公司在日常活动中面临各种与金融工具相关的风险，主要包括信用风险、流动性风险及市场风险。管理层已审议并批准管理这些风险的政策，概括如下。

(一)信用风险

信用风险，是指金融工具的一方不能履行义务，造成另一方发生财务损失的风险。

1.信用风险管理实务

(1)信用风险的评价方法公司在每个资产负债表日评估相关金融工具的信用风险自初始确认后是否已显著增加。在确定信用风险自初始确认后是否显著增加时，公司考虑在无须付出不必要的额外成本或努力即可获得合理且有依据的信息，包括基于历史数据的定性和定量分析、外部信用风险评级以及前瞻性信息。公司以单项金融工具或者具有相似信用风险特征的金融工具组合为基础，通过比较金融工具在资产负债表日发生违约的风险与在初始确认日发生违约的风险，以确定金融工具预计存续期内发生违约风险的变化情况。

当触发以下一个或多个定量、定性标准时，公司认为金融工具的信用风险已发生显著增加：

1)定量标准主要为资产负债表日剩余存续期违约概率较初始确认时上升超过一定比例；

2)定性标准主要为债务人经营或财务情况出现重大不利变化、现存的或预期的技术、市场、经济或法律环境变化并

将对债务人对公司的还款能力产生重大不利影响等。

(2)违约和已发生信用减值资产的定义

当金融工具符合以下一项或多项条件时，公司将该金融资产界定为已发生违约，其标准与已发生信用减值的定义一致：

1)债务人发生重大财务困难；

2)债务人违反合同中对债务人的约束条款；

3)债务人很可能破产或进行其他财务重组；

4)债权人出于与债务人财务困难有关的经济或合同考虑，给予债务人在任何其他情况下都不会做出的让步。

2.预期信用损失的计量预期信用损失计量的关键参数包括违约概率、违约损失率和违约风险敞口。公司考虑历史统计数据（如交易对手评级、担保方式及抵质押物类别、还款方式等）的定量分析及前瞻性信息，建立违约概率、违约损失率及违约风险敞口模型。

3.金融工具损失准备期初余额与期末余额调节表详见审计报告附注五(一)3、五(一)5之说明。

4.信用风险敞口及信用风险集中度

本公司的信用风险主要来自货币资金和应收款项。为控制上述相关风险，本公司分别采取了以下措施。

(1)货币资金

本公司将银行存款和其他货币资金存放于信用评级较高的金融机构，故其信用风险较低。

(2)应收款项

134重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

本公司定期对采用信用方式交易的客户进行信用评估。根据信用评估结果，本公司选择与经认可的且信用良好的客户进行交易，并对其应收款项余额进行监控，以确保本公司不会面临重大坏账风险。

由于本公司的应收账款风险点分布于多个合作方和多个客户，截至2023年12月31日，本公司应收账款的73.78%

（2022年12月31日：83.18%）源于余额前五名客户，本公司不存在重大的信用集中风险。

本公司所承受的最大信用风险敞口为资产负债表中每项金融资产的账面价值。

(二)流动性风险

流动性风险，是指本公司在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生资金短缺的风险。流动性风险可能源于无法尽快以公允价值售出金融资产；或者源于对方无法偿还其合同债务；或者源于提前到期的债务；或者源于无法产生预期的现金流量。

为控制该项风险，本公司保持管理层认为充分的现金及现金等价物并对其进行监控，以满足本公司经营需要，并降低现金流量波动的影响。本公司无银行借款。

金融负债按剩余到期日分类期末数项目

账面价值未折现合同金额1年以内1-3年3年以上

应付账款146623600.38146623600.38146623600.38

其他应付款138778958.31138778958.31138778958.31

租赁负债99339.38100416.40100416.40

小计285501898.07285502975.09285502975.09（续上表）上年年末数项目

账面价值未折现合同金额1年以内1-3年3年以上

应付账款165151724.83165151724.83165151724.83

其他应付款243465934.24243465934.24243465934.24

租赁负债1526881.171576079.691576079.69

小计410144540.24410193738.76408617659.071576079.69

(三)市场风险

市场风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发生波动的风险。市场风险主要包括利率风险和外汇风险。

1.利率风险

利率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场利率变动而发生波动的风险。本公司本期无银行借款，无利率风险。

2.外汇风险

外汇风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因外汇汇率变动而发生波动的风险。本公司承受的外汇风险主要与美元有关，系本公司出口销售业务所产生，本期产生的汇兑损益为11.90万元，金额很小；且公司出口销售收入占销售收入比例为1.91%，占比很低。因此，本公司所承担的外汇变动市场风险不重大。

本公司期末外币货币性资产和负债情况详见审计报告附注五(四)1之说明。

135重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

十三、公允价值的披露

1、以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值

单位：元期末公允价值

项目第一层次公允价值第二层次公允价值第三层次公允价值合计计量计量计量

一、持续的公允价值计量--------

（一）交易性金融资产1810507883.181810507883.18

1.以公允价值计量且其变动计入

1810507883.181810507883.18

当期损益的金融资产

（1）债务工具投资1810507883.181810507883.18

（二）其他权益工具投资2054400.002054400.00

持续以公允价值计量的资产总额1812562283.181812562283.18

二、非持续的公允价值计量--------

2、持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息

债务工具投资系公司购买的结构性存款、收益凭证，根据未来现金流折现模型确定公允价值，模型中涉及重大不可观察输入值。

3、持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏感性分析

因被投资企业眉山市东坡区农村信用合作联社的经营环境、经营情况和财务状况未发生重大变化，公司判断该项投资的成本代表其公允价值的最佳估计。

十四、关联方及关联交易

1、本企业的母公司情况

母公司对本企母公司对本企业母公司名称注册地业务性质注册资本业的持股比例的表决权比例重庆市涪陵国有资产投资

重庆市涪陵区资本投资200000万元35.26%35.26%经营集团有限公司本企业最终控制方是重庆市涪陵区国有资产监督管理委员会。

2、本企业的子公司情况

本企业子公司的情况详见审计报告附注七之说明。

3、关联交易情况

（1）关联受托管理/承包及委托管理/出包情况

本公司受托管理/承包情况表：

136重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

单位：元

受托方/承包方受托/承包资产受托/承包起受托/承包终托管收益/承包本期确认的托管

委托方/出包方名称

名称类型始日止日收益定价依据收益/承包收益重庆市涪陵国有资产投2020年08月2025年08月不收取委托管本公司股权托管无资经营集团有限公司18日17日理费

关联托管/承包情况说明

为推动涪陵区榨菜产业做大做强，解决榨菜企业收菜难、种植户售菜难以及榨菜企业用工难、收储难问题，并带动当地农民致富，涪陵区人民政府（以下简称区政府）提出了在涪陵区组建榨菜专业合作社。经区政府批准，公司控股股东重庆市涪陵国有资产投资经营集团有限公司（以下简称涪陵国投）将其全资子公司重庆振涪农业科技有限公司（以下简称振涪公司）作为涪陵区国家现代农业产业园运营管理平台，负责涪陵区榨菜专业合作社的组建和运行工作，并负责管理和使用中央财政奖补资金，扶持榨菜专业合作社发展壮大。

为保障振涪公司组建专业合作社的运行效果，涪陵国投与公司于2020年8月18日签订了股权委托管理协议，将振涪公司股权委托公司进行管理，托管期限为5年，公司在托管期间不收取委托管理费。

上述关联交易已经公司2020年8月召开的第四届董事会第十九次会议审议通过。

（2）关键管理人员报酬

单位：万元项目本期发生额上期发生额

关键管理人员报酬713.38836.62

十五、承诺及或有事项无

十六、资产负债表日后事项利润分配情况

拟分配每10股派息数（元）3.00公司2024年3月28日召开第五届董事会第二十一次会议，审议通过《公司2023年度利润分配预案》，拟以2023年12月31日公司总股本1153919028股为基数，向全体利润分配方案

股东每10股派发现金红利3.00元（含税），不送红股，不以公积金转增股本。本利润分配事项尚需提请公司股东大会审议批准。

十七、其他重要事项

1、年金计划

为规范公司建立企业年金制度，健全长效人才激励机制，完善社会保障体系，促进公司持续健康发展，公司依据《企业年金办法》等有关规定，结合公司实际情况，制定了《涪陵榨菜企业年金方案》（以下简称企业年金方案）。根据企业年金方案规定，企业年金所需费用由单位和职工共同承担；单位年缴费总额为上年度参加企业年金职工工资总额的

8%，职工个人缴费为职工上年度工资总额的4%。企业年金方案自2021年1月1日起开始实施。

137重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

公司于2022年1月7日召开第五届董事会第六次会议，审议通过了《关于制定〈企业年金方案〉的议案》《关于实施企业年金的议案》。

2、分部信息

报告分部的确定依据与会计政策

本公司主要业务为生产和销售榨菜产品。公司将此业务视作为一个整体实施管理、评估经营成果。因此，本公司无需披露分部信息。本公司按产品分类的营业收入及营业成本详见审计报告附注五(二)1之说明。

十八、母公司财务报表主要项目注释

1、应收账款

（1）按账龄披露

单位：元账龄期末账面余额期初账面余额

1年以内（含1年）64152.351305468.29

合计64152.351305468.29

（2）按坏账计提方法分类披露

单位：元期末余额期初余额账面余额坏账准备账面余额坏账准备类别计提账面价值计提账面价值金额比例金额金额比例金额比例比例按组合计提

坏账准备的64152.35100.00%641.521.00%63510.831305468.29100.00%1305468.29应收账款

合计64152.35100.00%641.521.00%63510.831305468.29100.00%1305468.29采用账龄组合计提坏账准备的应收账款期末数账龄

账面余额（元）坏账准备（元）计提比例（%）

1年以内64152.35641.521.00

小计64152.35641.521.00

（3）本期计提、收回或转回的坏账准备情况

本期计提坏账准备情况：

单位：元本期变动金额类别期初余额期末余额计提收回或转回核销其他

138重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

按组合计提坏账准备641.52641.52

合计641.52641.52

（4）按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况

单位：元应收账款和占应收账款和合应收账款坏账准备合同资产单位名称应收账款期末余额合同资产期同资产期末余额和合同资产减值准期末余额末余额合计数的比例备期末余额

上海岐脉商业管理有限公司64152.35100.00%641.52

合计64152.35100.00%641.52

2、其他应收款

单位：元项目期末余额期初余额

其他应收款7695370.3935454022.80

合计7695370.3935454022.80

（1）其他应收款

1）其他应收款按款项性质分类情况

单位：元款项性质期末账面余额期初账面余额

合并范围内关联方往来款6366913.0234141440.75

保证金及押金1159927.00880980.84

备用金824575.601039927.00

其他62381.1113016.71

合计8413796.7336075365.30

2）按账龄披露

单位：元账龄期末账面余额期初账面余额

1年以内（含1年）7054275.7434481945.00

1至2年20223.501019796.59

2至3年765673.78

3年以上573623.71573623.71

5年以上573623.71573623.71

合计8413796.7336075365.30

3）按坏账计提方法分类披露

单位：元

139重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

期末余额期初余额类账面余额坏账准备账面余额坏账准备别计提账面价值计提账面价值金额比例金额金额比例金额比例比例按组合计

提坏8413796.73100.00%718426.348.54%7695370.3936075365.30100.00%621342.501.72%35454022.80账准备合

8413796.73100.00%718426.348.54%7695370.3936075365.30100.00%621342.501.72%35454022.80

计

按组合计提坏账准备：

期末数组合名称

账面余额（元）坏账准备（元）计提比例（%）

合并范围内关联方组合6366913.02

备用金组合824575.60

账龄组合1222308.11718426.3458.78

其中：1年以内171733.401717.331.00

2-3年476951.00143085.3030.00

5年以上573623.71573623.71100.00

小计8413796.73718426.348.54

按预期信用损失一般模型计提坏账准备：

单位：元

第一阶段第二阶段第三阶段项目未来12个月整个存续期预期信用损整个存续期预期信用损小计

预期信用损失失（未发生信用减值）失（已发生信用减值）

期初数23.6947695.10573623.71621342.50

期初数在本期——————

--转入第二阶段

--转入第三阶段

--转回第二阶段

--转回第一阶段

本期计提1693.6495390.2097083.84本期收回或转回本期核销其他变动

期末数1717.33143085.30573623.71718426.34期末坏账准备计提比

0.0230.00100.008.54例（%）

各阶段划分依据：第一阶段划分依据为自初始确认后信用风险未显著增加，第二阶段划分依据为自初始确认后信用风险显著增加但尚未发生信用减值，第三阶段划分依据为自初始确认后已发生信用减值。

140重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

4）本期计提、收回或转回的坏账准备情况

本期计提坏账准备情况：

单位：元本期变动金额类别期初余额期末余额计提收回或转回转销或核销其他

按组合计提坏账准备621342.5097083.84718426.34

合计621342.5097083.84718426.34

5）按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况

单位：元占其他应收款期末余坏账准备期单位名称款项的性质期末余额账龄额合计数的比例末余额重庆市桑田食客电子商务

合并范围内关联方往来款6366913.021年以内75.67%有限公司

鼎晟创新(重庆)商业运营

保证金474951.002-3年5.64%142485.30管理有限公司

重庆市涪陵区国土资源局保证金434976.005年以上5.17%434976.00

杨智勇备用金258722.782-3年3.07%

陈宏备用金180000.001年以内2.14%

合计7715562.8091.69%577461.30

3、长期股权投资

单位：元期末余额期初余额项目账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值

对子公司投资242099704.35242099704.35242099704.35242099704.35

合计242099704.35242099704.35242099704.35242099704.35对子公司投资

单位：元减值准本期增减变动减值准期初余额（账面期末余额（账面被投资单位备期初

价值）追加减少计提减其备期末

价值）余额投资投资值准备他余额

重庆市红天国梦实业有限公司30500000.0030500000.00

重庆市乐美食科技有限责任公司8000000.008000000.00

重庆市蜀留香调味品有限公司10000000.0010000000.00

重庆市桑田食客电子商务有限公司1000000.001000000.00

四川省惠通食业有限责任公司144200000.00144200000.00

重庆市涪陵榨菜食品销售有限责任公司20000000.0020000000.00

辽宁开味食品有限公司8399704.358399704.35

重庆市道生恒国际贸易有限责任公司20000000.0020000000.00

合计242099704.35242099704.35

141重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文

4、营业收入和营业成本

单位：元本期发生额上期发生额项目收入成本收入成本

主营业务1507336969.38774985541.001318506055.06737415920.32

其他业务72307917.5070937775.3592530912.4491920216.80

合计1579644886.88845923316.351411036967.50829336137.12收入分解信息

1)与客户之间的合同产生的收入按商品或服务类型分解

单位：元本期数上年同期数项目收入成本收入成本

榨菜1425500465.97711480135.421261267830.69691789412.52

萝卜7483301.776001731.1517843604.8911893182.19

其他产品74353201.6457503674.4339394619.4833733325.61

其他业务收入72307917.5070937775.3592530912.4491920216.80

小计1579644886.88845923316.351411036967.50829336137.12

2)与客户之间的合同产生的收入按商品或服务转让时间分解

单位：元项目本期数上年同期数

在某一时点确认收入1579644886.881411036967.50

小计1579644886.881411036967.50

与分摊至剩余履约义务的交易价格相关的信息：

本报告期末已签订合同、但尚未履行或尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为281739.53元，其中，

281739.53元预计将于2024年度确认收入。

5、投资收益

单位：元项目本期发生额上期发生额

交易性金融资产在持有期间的投资收益22051807.613246150.93

债权投资在持有期间取得的利息收入45057194.8066864218.23

合计67109002.4170110369.16

十九、补充资料

1、当期非经常性损益明细表

□适用□不适用

单位：元项目金额

非流动性资产处置损益157711.04

142重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司2023年年度报告全文计入当期损益的政府补助（与公司正常经营业务密切相关，符合国家政策规定、

6030987.80按照确定的标准享有、对公司损益产生持续影响的政府补助除外）

除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，非金融企业持有金融资产和

10508410.37

金融负债产生的公允价值变动损益以及处置金融资产和金融负债产生的损益

委托他人投资或管理资产的损益67109002.41

除上述各项之外的其他营业外收入和支出-310894.52

减：所得税影响额12666326.92

合计70828890.18

其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：

□适用□不适用公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。

将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益项目的情况说明

□适用□不适用

2、净资产收益率及每股收益

每股收益报告期利润加权平均净资产收益率

基本每股收益（元/股）稀释每股收益（元/股）

归属于公司普通股股东的净利润10.41%0.720.72扣除非经常性损益后归属于公司

9.51%0.650.65

普通股股东的净利润

3、境内外会计准则下会计数据差异

（1）同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况

□适用□不适用

（2）同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况

□适用□不适用

（3）境内外会计准则下会计数据差异原因说明，对已经境外审计机构审计的数据进行差异调节的，应注明该境外机构的名称

□适用□不适用重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司董事会

二〇二四年三月三十日

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