核心要点

行情回顾

1、食品加工板块本周下跌2.10%，明显跑输沪深300指数1.95%的涨幅，在131个行业中排名第125位，板块表现疲软。

2、本周主力资金净流出7.40亿元，仅12月25日净流入5435.09万元，资金持续外流，机构关注度下降。

3、个股涨跌分化明显，金达威（002626）上涨5.14%领涨板块，千味央厨（001215）下跌8.74%跌幅最大。

4、截至12月26日，板块市盈率（TTM）为78.95，处于近一年85.54分位，估值较高；市净率（MRQ）为3.60，处于56.20分位。

行业要闻

1、国家统计局数据显示，2025年1—11月份，农副食品加工业利润同比增长4.8%，行业盈利能力有所提升。

投资建议

1、关注行业长期增长潜力：尽管近期食品加工板块表现相对疲弱，周跌幅为2.10%，排名靠后，但从国家统计局发布的数据来看，2025年1—11月份，农副食品加工业利润同比增长4.8%。这表明行业盈利能力有所提升，市场需求稳步增长。长期来看，随着居民消费水平的提高和对食品品质要求的增加，食品加工行业仍有较大的发展潜力。建议投资者关注行业龙头企业的战略布局和产品创新，适时把握长期投资机会。

2、警惕短期市场波动风险：近期食品加工板块主力资金净流出7.40亿元，资金呈持续外流态势。周内板块排名多处于后半段，显示市场情绪偏谨慎。短期内，行业可能面临原材料价格波动、市场竞争加剧等挑战，企业业绩存在不确定性。投资者应密切关注行业动态和宏观经济走势，合理控制仓位，防范短期市场波动带来的风险。

风险提示

食品加工行业可能面临原材料价格波动、市场竞争加剧、消费需求变化等风险，投资者需谨慎应对，合理控制投资风险。