龙大美食:2022年年度报告(更正后)

山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

山东龙大美食股份有限公司

2022年年度报告

2023年4月29日

1山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

2022年年度报告

第一节重要提示、目录和释义

公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。

公司负责人余宇、主管会计工作负责人张凌及会计机构负责人(会计主管人员)刘璐希

声明：保证本年度报告中财务报告的真实、准确、完整。

所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。

本报告涉及的发展计划及发展战略等前瞻性描述，将受到外界环境和实际经营变化的影响，不构成公司对投资者的实质性承诺，投资者及相关人士应当对此保持足够的风险认识，并且应当理解计划、预测与承诺之间的差异，敬请投资者注意风险。

敬请查阅“第三节、管理层讨论与分析”之“十一、公司未来发展的展望”中的内容。

公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。

2山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

第一节重要提示、目录和释义.........................................2

第二节公司简介和主要财务指标........................................6

第三节管理层讨论与分析..........................................10

第四节公司治理..............................................33

第五节环境和社会责任...........................................53

第六节重要事项..............................................60

第七节股份变动及股东情况.........................................78

第八节优先股相关情况...........................................87

第九节债券相关情况............................................88

第十节财务报告..............................................91

3山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

备查文件目录

一、载有公司法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人（会计主管人员）签名并盖章的财务报表。

二、报告期内在中国证监会指定网站上公开披露过的所有公司文件的正本及公告原稿。

三、载有公司法定代表人签名的2022年年度报告原件。

四、以上备查文件的备置地点：公司证券部。

4山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

释义释义项指释义内容

公司、本公司、龙大美食指山东龙大美食股份有限公司

蓝润发展指蓝润发展控股集团有限公司，本公司控股股东龙大养殖指烟台龙大养殖有限公司，本公司全资子公司龙大饲料指烟台龙大饲料有限公司，本公司全资子公司聊城龙大指聊城龙大肉食品有限公司，本公司全资子公司龙大牧原指河南龙大牧原肉食品有限公司，本公司控股子公司莒南龙大指莒南龙大肉食品有限公司，本公司全资子公司潍坊振祥指潍坊振祥食品有限公司，本公司控股子公司杰科检测指烟台杰科检测服务有限公司，本公司全资子公司蓬莱富龙指蓬莱富龙肉食品有限公司，本公司控股子公司莱阳龙瑞指莱阳龙瑞食品有限公司，本公司全资子公司龙大生猪产品有限指山东龙大生猪产品工程技术研究有限公司，本公司全资子公司中和盛杰指青岛中和盛杰食品有限公司，本公司控股子公司安丘龙大指安丘龙大养殖有限公司，本公司全资孙公司云南福照指云南福照食品有限公司，本公司控股子公司新胜锦指青岛新胜锦食品商贸有限公司，中和盛杰全资子公司莱阳龙大养殖指莱阳龙大养殖有限公司，本公司全资孙公司黑龙江龙大养殖指黑龙江龙大养殖有限公司，本公司全资子公司乳山龙大养殖指乳山龙大养殖有限公司，本公司全资孙公司黑龙江龙大肉食品指黑龙江龙大肉食品有限公司，本公司全资子公司莱州龙大养殖指莱州龙大养殖有限公司，本公司全资孙公司通辽金泉指通辽金泉食品有限责任公司，本公司全资子公司乳山中和盛杰指乳山中和盛杰食品有限公司，本公司全资孙公司龙大沁侬指江苏龙大沁侬食品有限公司，本公司控股子公司湖北龙大指湖北龙大肉食品有限公司，本公司全资子公司成都龙大指成都龙大肉食品有限公司，本公司控股子公司龙鲜生指山东龙鲜生供应链管理有限公司，本公司全资子公司中国证监会指中国证券监督管理委员会报告期指2022年1月1日至2022年12月31日

元、万元指人民币元、万元

5山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

第二节公司简介和主要财务指标

一、公司信息股票简称龙大美食股票代码002726

变更前的股票简称（如有）公司股票简称于2021年12月24日由“龙大肉食”变更为“龙大美食”股票上市证券交易所深圳证券交易所公司的中文名称山东龙大美食股份有限公司公司的中文简称龙大美食

公司的外文名称（如有） Shandong Longda Meishi Co.Ltd.公司的外文名称缩写（如LONGDA

有）公司的法定代表人余宇注册地址山东省莱阳市食品工业园注册地址的邮政编码265200公司注册地址历史变更情况不适用办公地址山东省莱阳市龙门东路99号办公地址的邮政编码265200

公司网址 www.longdameishi.com

电子信箱 zqb@longdameishi.com

二、联系人和联系方式董事会秘书证券事务代表姓名张瑞彭威联系地址山东省莱阳市龙门东路99号山东省莱阳市龙门东路99号

电话0535-77177600535-7717760

传真0535-77173370535-7717337

电子信箱 zqb@longdameishi.com zqb@longdameishi.com

三、信息披露及备置地点

《证券时报》《中国证券报》《上海证券报》《证券日公司披露年度报告的证券交易所网站报》

公司披露年度报告的媒体名称及网址 www.cninfo.com.cn公司年度报告备置地点山东省莱阳市龙门东路99号公司证券部

四、注册变更情况统一社会信用代码913700007591559056

公司上市以来主营业务的变化情况（如有）无变更2019年5月23日，龙大集团与蓝润发展签署《股份转让历次控股股东的变更情况（如有）协议》，龙大集团拟转让其所持公司74856800股无限售

6山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

流通股（占公司总股本的9.91%）给蓝润发展。

2019年6月17日，公司收到中国证券登记结算有限责任

公司出具的《证券过户登记确认书》，上述协议转让股份的过户登记手续已完成，过户日期为2019年6月14日。

本次股份转让完成后，蓝润发展成为公司控股股东。

五、其他有关资料公司聘请的会计师事务所

会计师事务所名称中审众环会计师事务所（特殊普通合伙）会计师事务所办公地址武汉市武昌东湖路169号众环大厦

签字会计师姓名黄秀娟、邵雯公司聘请的报告期内履行持续督导职责的保荐机构

□适用□不适用保荐机构名称保荐机构办公地址保荐代表人姓名持续督导期间广东省深圳市福田区中心三

2020年8月7日至2022年

中信证券股份有限公司路8号卓越时代广场(二期)郭浩、胡滨

12月31日

北座公司聘请的报告期内履行持续督导职责的财务顾问

□适用□不适用

六、主要会计数据和财务指标公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据

□是□否

2022年2021年本年比上年增减2020年

营业收入（元）16116307059.4119509959768.79-17.39%24101638774.23

归属于上市公司股东52665888.10-661559883.47107.96%905816886.07

的净利润（元）归属于上市公司股东

的扣除非经常性损益125165881.39-573145079.51121.84%899988052.72

的净利润（元）经营活动产生的现金

941102462.16-87677769.491173.36%1325020082.82

流量净额（元）基本每股收益（元/0.05-0.64107.81%0.91股）稀释每股收益（元/0.05-0.64107.81%0.81股）

加权平均净资产收益1.70%-21.09%22.79%32.55%率

2022年末2021年末本年末比上年末增减2020年末

总资产（元）7951429687.288230190959.98-3.39%8551436933.53

归属于上市公司股东3294512543.733231861311.091.94%3385987457.83

的净资产（元）

公司最近三个会计年度扣除非经常性损益前后净利润孰低者均为负值，且最近一年审计报告显示公司持续经营能力存在不确定性

7山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

□是□否扣除非经常损益前后的净利润孰低者为负值

□是□否

七、境内外会计准则下会计数据差异

1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况

□适用□不适用公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。

2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况

□适用□不适用公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。

八、分季度主要财务指标

单位：元

第一季度第二季度第三季度第四季度

营业收入3340323108.473474893960.164636769830.294664320160.49

归属于上市公司股东17540783.586819942.937950159.7920355001.80的净利润归属于上市公司股东

的扣除非经常性损益40522827.2136784064.23-5476979.8553335969.80的净利润经营活动产生的现金

612923238.87114633955.19167294352.3946250915.71

流量净额

上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异

□是□否

九、非经常性损益项目及金额

□适用□不适用

单位：元项目2022年金额2021年金额2020年金额说明非流动资产处置损益

（包括已计提资产减-85474446.37-113537951.85-14478846.15值准备的冲销部分）计入当期损益的政府

补助（与公司正常经营业务密切相关，符合国家政策规定、按18538588.5824830592.8017878892.81照一定标准定额或定量持续享受的政府补助除外）

计入当期损益的对非6363114.251517427.56

8山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

金融企业收取的资金占用费除同公司正常经营业务相关的有效套期保

值业务外，持有交易性金融资产、交易性金融负债产生的公允

966929.31

价值变动损益，以及处置交易性金融资

产、交易性金融负债和可供出售金融资产取得的投资收益

除上述各项之外的其-7818762.52-4915955.38713560.40他营业外收入和支出其他符合非经常性损

283366.957851105.48

益定义的损益项目

减：所得税影响额37934.17337783.06517772.16少数股东权益影

5320849.322304811.95-715570.89响额（税后）

合计-72499993.29-88414803.965828833.35--

其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：

□适用□不适用公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。

将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益项目的情况说明

□适用□不适用

公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目的情形。

9山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

第三节管理层讨论与分析

一、报告期内公司所处行业情况

公司所处行业为食品加工行业，主要业务覆盖上游生猪养殖、中游屠宰精加工、下游预制菜、肉制品。所处各行业情况如下：

（一）“政策加持+B端降本+C端便捷”的需求，助力预制菜行业发展近年来，随着预制菜产业不断发展，国家也出台各项文件支持预制菜产业的发展，2021年8月，农业农村部在《农业农村部关于加快农业全产业链培育发展的指导意见》中提到，中国要创新发展预制菜肴；2023年2月，中央一号文件提出“提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平，培育发展预制菜产业”。地方也响应了中央的号召针对当地的预制菜产业制定出相应发展方针和措施助推当地预制菜产业的发展。

随着政策支持的不断加大以及“B端降本增效+C端方便快捷”的需求影响，预制菜行业快速增长。从 B端来看，租金、人力成本不断上涨，推动餐饮企业降本提效的需求，从而驱动预制菜行业发展，且随着餐饮行业连锁化率逐步提升，预制菜凭借其标准化程度高的优势受到广大消费者的欢迎。从 C端来看，随着经济发展和生活节奏加快，饮食便捷化催生预制菜 C端需求增加。尽管中国预制菜行业处于起步阶段，伴随着冷链物流等基础设施的完善，产品供给的不断丰富，B、C端市场有望迎来需求双旺的增长态势。根据艾媒咨询数据显示，2022年，中国预制菜市场规模达 4196亿元，同比增长21.3%，预计到2026年预制菜市场规模将达到1.07万亿元。

（二）屠宰行业受政策影响推动，行业集中度持续提升

近年来环保趋紧导致上游养殖散户逐步出清，行业集中度逐渐提升，屠宰业务正从粗加工向深加工转型，盈利能力持续提高。非洲猪瘟爆发以来，农业农村部发布多项文件，要求坚决关闭不符合条件的生猪屠宰企业，压缩落后产能，严厉打击私屠滥宰等违法行为，鼓励优势屠宰企业整合产业链，加快推进生猪屠宰的清理整顿和标准化创建，规模小、盈利能力弱、不合标的企业将退出，私屠滥宰将得到较好整治，龙头企业得以更好发挥规模效应的优势，进一步推动行业集中度中长期提升。

（三）中小养殖户逐渐出清，生猪养殖行业规模化发展进程持续

我国生猪养殖行业以散户为主，集中度处于较低水平。近年来，国家高度重视生猪养殖行业的生产发展，随着一系列政策的出台、日益严格的环保要求以及非洲猪瘟爆发，提高了养殖场硬件设施的要求，都在加速了中小养殖户的出清，推动了生猪规模化养殖的发展，国内生猪养殖行业集中度仍有较大提升空间。

二、报告期内公司从事的主要业务

公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求

报告期内，公司秉持“一体两翼”发展战略，以预制菜为核心的食品为主体，以养殖和屠宰为两翼支撑，致力于发展成为中国领先的食品企业，为中国人健康饮食提供高品质的系统解决方案。主要产品为预制菜、熟食制品及鲜冻肉。

报告期内，公司实现营业收入161.16亿元，实现归属于上市公司股东的净利润5266.59万元，较上年同期增长107.96%。

（一）食品业务

公司食品业务主要包括预制菜和熟食制品的研发、生产和销售。在研发上，公司打造“三位一体”研发格局，以市场需求为导向，持续加大在产品设计、口味创新、质量控制、保鲜技术和加工工艺的投入，保障产品满足市场需求。在生产上，公司聚焦战略路径的构建与夯实，在全国范围内拓展产能，基本完成全国化布局；在营销上，公司着力构建消

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费市场洞察体系，服务广大食品加工和餐饮企业，协同进行市场推广，创新营销模式，积极应用市场思维打造亿元级、千万元级的大单品，以大单品策略快速服务市场。目前，公司已与海底捞、肯德基、麦当劳、西贝莜面村、荷美尔、半天妖、永辉、家乐福等多个知名餐饮连锁企业、食品加工企业和大型连锁商超等客户建立了长期稳定的合作关系，成长为国内优秀的食品餐饮供应商之一。

（二）屠宰业务

公司屠宰业务主要包括生猪屠宰及鲜冻肉的加工业务，目前公司拥有莱阳、聊城、潍坊、黑龙江、河南等7个大型屠宰场，年生猪屠宰能力达到1100万头。报告期内，屠宰生猪589.36万头。

生猪是生产鲜冻肉的主要原材料，从生猪产品到鲜冻肉的加工完成需经过宰杀工序、劈脊工序、分割工序和包装工序。公司生猪屠宰线采用国际一流进口设备，全自动生猪屠宰，分割白条肉，以全封闭、无菌式的生产管理，保证出产产品完全符合国际化高标准的卫生要求。屠宰后的生猪迅速进行预冷排酸，使胴体温度降至0-4摄氏度，并在后续加工、物流、销售环节中始终保持这一温度，确保低温环境下的高安全系数，肌肉经过排酸软化质地柔软有弹性，食用更营养更鲜美。全程冷链直达终端销售，使微生物等菌类生长繁殖得到更有效控制，真正实现从养殖场到终端的全产业链、全程管控、全程可溯体系。

（三）养殖业务

公司养殖业务主要定位于为食品业务把控原材料成本和满足大客户的溯源需求，并根据大客户的需要进行产能的动态调配。公司养殖业务主要采取“公司+农户”和公司自养两种养殖模式。在“公司+农户”的模式下，公司通过委托代养的方法与农户合作，委托模式采取统一规划、统一猪种、统一饲料、统一防疫、统一保健和统一检测全力保障生猪养殖品质。在公司自养的模式下，公司对养殖场实施完全控制，公司管理涵盖了从种猪到育肥猪的整个养殖过程。公司通过自建饲料公司，自产饲料进行生猪喂养，结合“全产业链”发展模式，通过全过程质量控制，为企业客户提供优质的产品供应和品质保障。同时养殖业务作为公司食品业务的支撑，可以降低原材料采购成本，提高公司盈利水平，降低市场风险。

报告期内，公司生猪出栏量为50.12万头，同比增长25.65%。

主要销售模式

公司销售模式以经销渠道为主。经销渠道占比79.09%，主要包括生鲜市场、冻品市场、农贸市场、中小型餐饮连锁和 BC商超等。直营渠道占比 20.91%，主要包括大型餐饮、食品加工企业、全国知名连锁商超、自营专卖店、线上新零售和特通渠道等。

经销模式

□适用□不适用

公司销售模式和产品分类的营业收入、营业成本、毛利率及同比变动情况见本节第四小节“主营业务分析”。

报告期内经销商变动情况如下：

2022年经销商数量2021年经销商数量报告期内增加、减少数本年末比上年

分地区

（个）（个）量（个）末增减

山东省337632031735.40%

华东其他地区225221351175.48%

华中地区13501617-267-16.51%

华北地区568633-65-10.27%

华南地区2812235826.01%

东北地区247273-26-9.52%

西南地区7496767310.80%

11山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

西北地区及其他132904246.67%合计89558850

报告期内，公司前五大经销客户销售总额合计为109795.85万元，占公司营业收入的6.81%，截至本报告期末，公司前五大经销商客户应收账款合计为5723.74万元。

门店销售终端占比超过10%

□适用□不适用线上直销销售

□适用□不适用

报告期内，公司积极推进新零售渠道的建设与发展，以新媒体渠道为触点，通过短视频、电商直播等多种方式提升消费者粘性和活跃度，提升了电商渠道销售收入。报告期内，通过京东、叮咚、抖音、快手等平台实现销售收入2.2亿元，同比增长110%，其中京东平台销售8660万元；同比增长425%，猪肉品类稳居第一；叮咚销售7899万元，同比增长33.7%。

占当期营业收入总额10%以上的主要产品销售价格较上一报告期的变动幅度超过30%

□适用□不适用采购模式及采购内容

单位：元采购模式采购内容主要采购内容的金额

合同+按需采购原材料（毛猪）11997805341.75

合同+按需采购燃料和动力107172534.24

向合作社或农户采购原材料占采购总金额比例超过30%

□适用□不适用

主要外购原材料价格同比变动超过30%

□适用□不适用主要生产模式

公司实行“以销定产”经营模式，主要涉及预制菜、肉制品和鲜冻肉生产等板块，并根据市场订单、产品库存及市场预测情况等合理制定生产计划。公司主要产品以自产为主，由公司采购原辅料、包材等，在自有厂区生产加工。在实际生产过程中，基于对市场的把控和客户的实际需求进行订单预测，由销售部门提报产品需求，通过系统计算用料需求，导出理论采购量，同时分析原辅料库存、各车间领用及请购情况，下达原辅物料采购计划给采购部，下达生产计划给生产部。

委托加工生产

□适用□不适用营业成本的主要构成项目

参见本节“四、主营业务分析——2、收入与成本——（5）”相关内容。

12山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

产量与库存量

参见本节“四、主营业务分析——2、收入与成本——（3）”相关内容。

三、核心竞争力分析

公司坚持以预制菜为核心的食品主体，以屠宰和养殖为两翼支撑的“一体两翼”发展战略。食品业务瞄准万亿预制菜肴市场，养殖和屠宰的深厚经验为食品业务发展提供的良好支撑；并依托优质的原料供给、成熟的加工经验、丰富的市场资源以及二十余年对日出口的品质保障，打造了差异化竞争优势。

1、全国产能布局，打造供应链整合优势

公司目前拥有莱阳、聊城、潍坊、黑龙江、河南等7个大型屠宰场，年生猪屠宰能力达到1100万头，同时灌云、巴中、海南等3个新项目去年相继开工建设，建设完成后，屠宰产能可达到1500万头/年，预制菜产能可达33万吨/年，基本实现华东、华北、西南、华中、华南等区域的全覆盖，完成公司的全国化布局。同时依托源头基地和食品加工厂的广泛布局，公司加快物流运输建设，缩短运输距离，保障运输效率和产品新鲜度，节约运输成本。随着全国化布局的深入，公司形成集原材料、生产能力、新产品研发、全国化渠道等为一体的供应链整合和成本控制优势，有助于公司全国化、规模化经营，解决了一般预制菜企业的区域化特征。

2、打造“三位一体”研发体系，大幅提升美食工业转化效率

公司在山东、上海、四川建有国内领先的食品研发中心，打造“三位一体”的研发格局，便于快速掌握当地客户的需求和市场变化趋势，以及深度把握当地食品口味和客户的喜好程度，持续推进特色食品的主动研发。其中，山东研发中心主要负责传统高低温产品、调理制品、预制菜品、西式冻品等全品类产品，以及企业大客户定制类产品的研发。上海研发中心负责 B端餐饮产品和创新性产品，以及华东区域特色产品的研发。四川研发中心主要负责川菜工业化川式调味料及休闲类产品的研发。

3、持续深化大客户合作，提供多层次客户服务

公司拥有一套完善的客户服务标准规范，通过对大客户提供产品全生命周期管理服务，满足客户对新品研发和产品品质的需求。经过多年沉淀，公司已经与超过1000家知名企业客户达成合作，为超过200家大型企业客户提供定制化产品服务。完善的服务体系和优质的产品供应，公司形成了一批运营能力强，资金实力雄厚，对公司信赖度高的大客户资源，如海底捞、肯德基、麦当劳、西贝莜面村、半天妖、永辉、家乐福、京东、天猫等。

公司为中小客户提供高性价比的标准化产品，通过预制食品、肉制品、精加工等系列产品供应，进一步拓展中小客户规模。

4、牢固食品安全保障，严守食品安全底线

公司致力于打造以源头控制、质量体系、产品检测为核心的食品安全保证体系，做到批批都检验、全程可追溯、实现对原料、生产、产品的全过程把关，同时品控部门拥有品质问题的一票否决权，严把出厂关。公司全资子公司杰科检测，是专业从事食品安全检测的国家级检测机构，负责公司原料、半成品、成品和辅料等全方位检测。此外，杰科依据国家标准、行业标准、进口国标准，为内贸和外贸企业提供专业化检测服务，全年检测样品达3.5万个。

目前，杰科检测已累计投资 4000万元配备大中型设备共计 100余台(套)，包括美国Waters公司三重四级杆液质联用仪，美国 Agilent公司三重四级杆气质联用仪，德国 QIAGEN公司实时荧光 PCR仪等世界先进的仪器设备，可开展农药残留、兽药残留、食品添加剂及非法添加物、理化及营养成分、微生物、转基因及过敏性物质等10类1117项检测。

5、丰富和完善品牌建设，提升公共品牌影响力

13山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

公司高度重视品牌建设和发展，致力于成为中国领先的食品企业。2022年作为新战略元年，公司对品牌 logo形象进行全面升级，打造品牌新风貌，提升品牌认知度。在此基础上，公司持续强化品牌营销能力，以预制菜产业为纽带，积极带动地方一二三产融合发展，助力乡村振兴；参与成立山东预制菜产业联盟，推动预制菜产业共创共赢；参与中国国际食品博览会、中国食材电商节等行业展会，增加品牌曝光度，加强与客户的洽谈合作。公司先后荣获“中国民营企业

500强”“2021最具投资价值品牌奖”“2021最具投资价值企业”“中国农业企业500强”“2021中国肉类食品行业最具价值品牌”“现代农业行业领军10强”“2022中国农业企业500强”“最具投资价值企业”“2022中国预制菜领导品牌”“中国肉类食品安全信用体系建设示范项目”“大消费产业最具成长上市公司”“中国食品行业百强”等多项荣誉，公司品牌知名度和美誉度显著提升。

四、主营业务分析

1、概述

2022年，面对国际局势动荡，国内经济承压，非瘟及生猪行情的大幅波动等复杂局面，公司董事会积极发挥决策职能，部署公司全年各项经营指标和管控目标，落实管理层责任，为公司全面实现年度经营目标提供了决策支持和保障。

公司围绕“一体两翼”总体发展战略，坚持以预制菜为核心的食品为主体，以养殖和屠宰为两翼支撑，制定并实施了一系列业务开拓、产品研发、渠道建设、品牌运营等方面的工作举措，保证了公司的稳健发展，实现了经营业绩扭亏为盈，公司归母净利润较上年同期增长107.96%。现将公司2022年度董事会相关工作情况报告如下：

报告期内，公司实现营业收入161.16亿元，较上年同期下降17.39%；实现归属于上市公司股东的净利润0.53亿元，较上年同期增长107.96%，归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润1.25亿元，较上年同期增长121.84%，经营活动产生的现金流量净额9.41亿，较上年同期增长1173.36%。报告期末，公司总资产79.51亿元，较上年同期下降3.39%；净资产34.78亿元，较上年同期增长2.67%；归属于上市公司股东的净资产32.95亿元，较上年同期增长1.94%，

主要工作情况如下：

（一）聚焦食品板块，持续推进战略升级

报告期内，公司聚焦食品板块，坚持推进预制菜业务的发展，创新营销思维，积极应用市场思维打造亿元级、千万元级的大单品，以大单品策略快速服务市场，实现了食品板块的持续增长。报告期内，公司食品板块实现收入16.52亿元，同比增长7.10%，食品板块占公司营业收入的比例由7.90%提升至10.25%；食品销量7.16万吨，同比增长38.99%；

其中预制菜业务实现收入13.14亿元，同比增长11.16%。屠宰和养殖板块作为食品业务的两翼支撑，为下游食品业务提供稳定的原料供给。报告期内，屠宰业务实现收入120.31亿元，屠宰量589.36万头；养殖业务作为公司大客户溯源要求，且作为原材料的供应板块，报告期内生猪出栏量50.12万头，同比增长25.65%；此外，根据公司食品主体战略的规划，进口贸易进行策略性缩减，报告期内，相关业务实现营业收入16.10亿元，同比下降57.44%。

（二）拓展销售渠道，健全销售网络

报告期内，公司坚持全国化布局战略，确定了以 B端为主、C端为辅的渠道策略，明确了以大客户渠道为基础，重点拓展中小客户经销渠道网络，开发加盟商为补充的渠道运营模式，在全国范围进行多元化渠道布局。2022年全年新拓展预制菜专业经销商500多家，逐步培育核心经销商；同时进一步深化大客户合作，通过固老开新，增加产品的横向和纵向延伸，大客户销量增长较好，其中福建御融、苏南食材、上海鑫博海、永和大王等大客户销量同比增长均超过

100%；此外，公司积极推进新零售渠道的建设与发展，以新媒体渠道为触点，通过短视频、电商直播等多种方式提升消

费者粘性和活跃度，提升电商渠道销售收入。报告期内，通过京东、叮咚、抖音、快手等平台实现销售收入2.2亿元，

14山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

同比增长110%，其中京东平台销售8660万元；同比增长425%，猪肉品类稳居第一；叮咚销售7899万，同比增长

33.7%。

（三）依托“三位一体”研发体系，构建多元化产品矩阵

报告期内，公司依托山东、上海、四川三大研发中心，夯实“三位一体”研发体系，根据行业发展趋势、市场机会和公司自身优势，分渠道、分场景对产品进行梳理和规划，打造了龙大美食产品矩阵。围绕中餐、火锅食材、烧烤串类、小吃等不同的消费场景，结合消费市场需求，推动传统菜肴、地方特色食品与现代化食品加工技术相结合，开发多元产品，进一步丰富了预制菜产品种类。报告期内，公司累计开发新产品185款，其中预制食材类8款，预制半成品138款，预制成品39款。同时，公司聚焦核心需求，以消费者需求为导向，打造了肥肠系列、酥肉系列、培根系列、烤肠系列、丸子系列等上亿级、千万级的单品矩阵；其中肥肠系列、酥肉系列、培根系列已实现上亿级收入；烤肠系列、丸子系列未来有望成长为亿元级单品。

（四）完善工业布局，助力全国市场开拓

公司现有食品产能15.5万吨/年，年生猪屠宰量1100万头。江苏灌云、四川巴中、海南洋浦等3个新工厂于去年相继开工建设，建设完成后，公司年生猪屠宰能力将达到1500万头，食品产能将提升至33万吨/年，基本实现东北、华东、华北、西南、华中、华南等区域全覆盖，助力全国市场开拓和网络布局。

（五）强化品牌建设，提升品牌影响力

报告期内，公司高度重视品牌建设和发展，致力于打造“中华预制菜肴最佳供应商”。在“一体两翼”战略指导下，围绕以预制菜为核心的食品主体，公司打造企业品牌“龙大美食”，持续培育产品品牌“龙大肉食”，以双品牌策略驱动企业稳健发展。并通过渠道建设、客户开拓、行业展会、产业协会、公益活动等形式，持续强化品牌影响力，塑造良好的品牌形象，提升品牌市场效应。公司先后荣获“2022中国农业企业500强”“最具投资价值企业”“2022中国预制菜领导品牌”“中国肉类食品安全信用体系建设示范项目”“大消费产业最具成长上市公司”“中国食品行业百强”等

多项荣誉，公司品牌知名度和美誉度显著提升。

2、收入与成本

（1）营业收入构成

单位：元

2022年2021年

占营业收入比占营业收入比同比增减金额金额重重

营业收入合计16116307059.41100%19509959768.79100%-17.39%分行业

屠宰行业12030766493.3874.65%13760739312.7170.54%-12.57%

食品行业1651598218.2910.25%1542117510.467.90%7.10%

进口贸易1609587872.499.99%3781760059.0019.38%-57.44%

其他824354475.255.11%425342886.622.18%93.81%分产品

鲜冻肉12030766493.3874.65%13760739312.7170.54%-12.57%

熟食制品337291467.032.09%359716278.221.84%-6.23%

预制菜1314306751.268.16%1182401232.246.06%11.16%

进口贸易1609587872.499.99%3781760059.0019.38%-57.44%

其他824354475.255.11%425342886.622.18%93.81%分地区

山东省内5972230685.1237.05%6782512087.6134.76%-11.95%

15山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

华东其他地区5440273181.2633.76%7144977620.4236.62%-23.86%

华中地区2155785682.5413.38%2345358044.3912.02%-8.08%

华北地区739583450.504.59%840955172.564.31%-12.05%

华南地区284053096.891.76%556884592.262.85%-48.99%

东北地区689769349.134.28%753969089.353.87%-8.51%

西南地区731524950.194.54%952997897.534.89%-23.24%

西北地区及其他103086663.780.64%132305264.670.68%-22.08%分销售模式

经销12746410159.5079.09%14757129014.0975.64%-13.63%

直销3369896899.9120.91%4752830754.7024.36%-29.10%

（2）占公司营业收入或营业利润10%以上的行业、产品、地区、销售模式的情况

□适用□不适用

单位：元营业收入比营业成本比毛利率比营业收入营业成本毛利率上年同期增上年同期增上年同期减减增减分行业

屠宰行业12030766493.3811821004087.581.74%-12.57%-12.82%0.27%

食品行业1651598218.291437578669.1512.96%7.10%7.08%0.02%分产品

鲜冻肉12030766493.3811821004087.581.74%-12.57%-12.82%0.27%

预制菜1314306751.261177176936.4210.43%11.16%9.46%1.38%分地区

山东省内5972230685.125525877784.077.47%-11.95%-15.42%3.80%

华东其他地区5440273181.265309212594.322.41%-23.86%-24.53%0.87%

华中地区2155785682.542108869445.752.18%-8.08%-9.89%1.96%分销售模式

公司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下，公司最近1年按报告期末口径调整后的主营业务数据□适用□不适用

（3）公司实物销售收入是否大于劳务收入

□是□否行业分类项目单位2022年2021年同比增减

销售量吨687623.280701414.45-1.97%生猪屠宰及肉类

生产量吨683558.300708915.05-3.58%加工

库存量吨20809.8724874.85-16.34%

相关数据同比发生变动30%以上的原因说明

□适用□不适用

（4）公司已签订的重大销售合同、重大采购合同截至本报告期的履行情况

□适用□不适用

16山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

（5）营业成本构成行业和产品分类行业和产品分类

单位：元

2022年2021年

行业分类项目占营业成本占营业成本同比增减金额金额比重比重

屠宰行业主营业务成本11821004087.5876.43%13558826262.9970.82%-12.82%

食品行业主营业务成本1437578669.159.30%1342536747.937.01%7.08%

进口贸易主营业务成本1483940957.469.59%3851269884.9620.12%-61.47%

其他主营业务成本724325454.584.68%391732506.362.05%84.90%

合计15466849168.78100.00%19144365402.24100.00%-19.21%

单位：元

2022年2021年

产品分类项目占营业成本占营业成本同比增减金额金额比重比重

鲜冻肉主营业务成本11821004087.5876.43%13558826262.9970.82%-12.82%

熟食制品主营业务成本260401732.731.69%267133395.071.40%-2.52%

预制菜主营业务成本1177176936.427.61%1075403352.865.61%9.46%

进口贸易主营业务成本1483940957.469.59%3851269884.9620.12%-61.47%

其他主营业务成本724325454.584.68%391732506.362.05%84.90%

合计15466849168.78100.00%19144365402.24100.00%-19.21%说明无

（6）报告期内合并范围是否发生变动

□是□否海南龙大美食有限责任公司于2022年1月7日纳入合并范围；

巴中龙大肉食品有限公司于2022年1月7日纳入合并范围；

山东龙鲜生供应链管理有限公司于2022年2月18日纳入合并范围；

四川龙鲜活供应链管理有限公司于2022年3月7日纳入合并范围；

青岛龙大鲜生供应链有限公司于2022年4月13日纳入合并范围；

潍坊振祥食品销售有限公司于2022年4月25日纳入合并范围；

成都逸享潮代供应链管理有限公司于2022年11月23日纳入合并范围；

北京晓食探科技有限公司于2022年12月22日纳入合并范围。

（7）公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况

□适用□不适用

17山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

（8）主要销售客户和主要供应商情况公司主要销售客户情况

前五名客户合计销售金额（元）1674291142.07

前五名客户合计销售金额占年度销售总额比例10.39%

前五名客户销售额中关联方销售额占年度销售总额比例0.00%公司前5大客户资料

序号客户名称销售额（元）占年度销售总额比例

1 客户A 659127199.13 4.09%

2 客户 B 381518219.71 2.37%

3 客户 C 360043718.84 2.23%

4 客户 D 137077977.95 0.85%

5 客户 E 136524026.44 0.85%

合计--1674291142.0710.39%主要客户其他情况说明

□适用□不适用公司主要供应商情况

前五名供应商合计采购金额（元）4439508896.69

前五名供应商合计采购金额占年度采购总额比例28.36%

前五名供应商采购额中关联方采购额占年度采购总额比例14.53%公司前5名供应商资料

序号供应商名称采购额（元）占年度采购总额比例

1 供应商A 2275237663.00 14.53%

2 供应商 B 1176472352.19 7.52%

3 供应商 C 487786354.88 3.12%

4 供应商 D 296024769.89 1.89%

5 供应商 E 203987756.73 1.30%

合计--4439508896.6928.36%主要供应商其他情况说明

□适用□不适用

3、费用

单位：元

2022年2021年同比增减重大变动说明

销售费用172414558.87237283829.79-27.34%

管理费用266503688.37285641586.12-6.70%

财务费用58477006.8473503800.86-20.44%

研发费用8002970.358343348.93-4.08%

18山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求

4、研发投入

□适用□不适用预计对公司未来发展主要研发项目名称项目目的项目进展拟达到的目标的影响已开发上市火锅食材

类（筷子牛肉、麻辣通过研究消费客群的牛肉等）、水煮丸子生活方式和餐饮企业

类（猪肉马蹄丸、猪借助公司多年的预制降本提效的强烈诉肉荠菜丸等）、预制开拓预制食材、预制菜和肉制品的研发生求，遵循高性价比、预制菜类产品开发食材（肉滑、调理猪半成品菜、预制成品产经验，打开新的生方便加工的方向，独肉滑）、预制半成品菜的市场产加工方向和销售渠立创新与模仿学习相

（蒜香排骨、飘香掌道结合，为公司的打开中宝）、预制成品菜新的蓝海项目。

（红烧牛肉拌饭料）等多种产品。

上市老式火腿，主打无淀粉、0色素等

产品概念，工艺上更重点围绕着高端低温是沿袭传统，选用玻满足市场对高品质火

市场开发产品，打造璃纸材质，人工系线0通过对开发高端健康腿需求，主打添加高端低温火腿类的开无淀粉、0添加的产绳，采用土法烟熏，类的产品，垂直细分健康概念（无色素、发品概念，助力市场开外表棕红发亮，视觉市场，能够提高品牌无味精、无蔗糖），拓，树立龙大火腿的冲击力强。丰富无淀知名度、美誉度提升品牌形象。

高端形象。粉产品线，开发上市无淀粉烤肉排（香辣味），香辣口味，满足消费者口味。

酥脆型产品开发。开发上市了外观、香味独特的茴香酥肉；海

底捞-梅花酥肉等；配

针对不同食用场景，汁炒制型产品。开发利用现引进酥肉流水开发多种类适合多场

研究不同原料、不同的 AB包类锅包肉、线，生产各类油炸裹油炸裹粉类产品口感景的产品，满足 B工艺流程搭配不同外糖醋里脊、菠萝咕咾粉类产品，提高设备的研究端、C端各类客户需浆粉，开发适用各类肉打下基础。生产效率，提升利润求，助力公司发展。

消费场景的新产品。涮煮型产品。针对火空间。

锅、麻辣烫等消费场景，开发半天妖-水滑肉，目前该产品已基本定型。

公司研发人员情况

2022年2021年变动比例

研发人员数量（人）65616.56%

研发人员数量占比1.03%0.90%0.13%研发人员学历结构

本科25244.17%

硕士10825.00%研发人员年龄构成

19山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

30岁以下18175.88%

30~40岁33323.13%

公司研发投入情况

2022年2021年变动比例

研发投入金额（元）8002970.358343348.93-4.08%

研发投入占营业收入比例0.05%0.04%0.01%研发投入资本化的金额

0.000.000.00%

（元）

资本化研发投入占研发投入0.00%0.00%0.00%的比例公司研发人员构成发生重大变化的原因及影响

□适用□不适用研发投入总额占营业收入的比重较上年发生显著变化的原因

□适用□不适用研发投入资本化率大幅变动的原因及其合理性说明

□适用□不适用

5、现金流

单位：元项目2022年2021年同比增减

经营活动现金流入小计15754334078.6520748660062.31-24.07%

经营活动现金流出小计14813231616.4920836337831.80-28.91%

经营活动产生的现金流量净额941102462.16-87677769.491173.36%

投资活动现金流入小计897444983.9399313287.53803.65%

投资活动现金流出小计2099058334.221303290681.8461.06%

投资活动产生的现金流量净额-1201613350.29-1203977394.310.20%

筹资活动现金流入小计2135471312.933754732769.55-43.13%

筹资活动现金流出小计2870957851.742893363751.52-0.77%

筹资活动产生的现金流量净额-735486538.81861369018.03-185.39%

现金及现金等价物净增加额-997103636.88-430534428.95-131.60%相关数据同比发生重大变动的主要影响因素说明

□适用□不适用

1、经营活动产生的现金流量净额增加1028780231.65元，增加率1173.36%，主要原因为本期经营活动现金流出减少所致。

2、筹资活动产生的现金流量净额减少1596855556.84元减少率185.39%，主要原因为筹资活动现金流入减少所致。

报告期内公司经营活动产生的现金净流量与本年度净利润存在重大差异的原因说明

□适用□不适用

20山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

五、非主营业务分析

□适用□不适用

六、资产及负债状况分析

1、资产构成重大变动情况

单位：元

2022年末2022年初

占总资产占总资产比重增减重大变动说明金额金额比例比例

货币资金1855921035.7023.34%2162029563.4026.27%-2.93%

应收账款621530615.037.82%831500084.2110.10%-2.28%

存货1715516935.3621.57%1566746339.4019.04%2.53%

固定资产1791086868.2122.53%1154720517.9314.03%8.50%

在建工程602286023.127.57%977539708.1811.88%-4.31%

使用权资产78359348.600.99%100987924.131.23%-0.24%

短期借款1514670257.8119.05%1919823863.1123.33%-4.28%

合同负债185629725.612.33%249095700.933.03%-0.70%

长期借款157500000.001.98%207000000.002.52%-0.54%

租赁负债58075383.360.73%73804638.560.90%-0.17%境外资产占比较高

□适用□不适用

2、以公允价值计量的资产和负债

□适用□不适用

3、截至报告期末的资产权利受限情况

货币资金承兑汇票保证定金及定期存单49480.27万元，到期日为2023年11月，因使用受限，不作为现金及现金等价物。

固定资产40724.26万元，借款抵押，使用受限。

无形资产422.82万元，借款抵押，使用受限。

在建工程49.89万，借款抵押，使用受限。

七、投资状况分析

1、总体情况

□适用□不适用

21山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

2、报告期内获取的重大的股权投资情况

□适用□不适用

3、报告期内正在进行的重大的非股权投资情况

□适用□不适用

4、金融资产投资

（1）证券投资情况

□适用□不适用公司报告期不存在证券投资。

（2）衍生品投资情况

□适用□不适用公司报告期不存在衍生品投资。

22山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

5、募集资金使用情况

□适用□不适用

（1）募集资金总体使用情况

□适用□不适用

单位：万元报告期累计变更累计变更本期已使用已累计使用内变更闲置两年募集年募集资金用途的募用途的募尚未使用募募集方式募集资金总募集资金总用途的尚未使用募集资金用途及去向以上募集份总额集资金总集资金总集资金总额额额募集资资金金额额额比例金总额

公开发行（1）暂时补充流动资金40717.80万元；

2020年可转换公95000.002606.3154254.92000.00%41956.17（2）其余未使用的募集资金人民币1238.370

司债券万元存放于募集资金专用账户。

（1）暂时补充流动资金12109.79万元；

非公开发

2021年62040.007999.2548840.82000.00%12251.13（2）其余未使用的募集资金人民币141.340

行股票万元存放于募集资金专用账户。

合计--157040.0010605.56103095.74000.00%54207.3--0募集资金总体使用情况说明详见“第三节，七、5，募集资金承诺项目情况”以及公司同日披露于指定信息披露媒体巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）的《山东龙大美食股份有限公司关于募集资金年度存放与实际使用情况的专项报告》。

23山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

（2）募集资金承诺项目情况

□适用□不适用

单位：万元是否已承诺投资截至期末变更项截至期末累项目达到预定

项目和超(募集资金承调整后投资本报告期投投资进度本报告期实是否达到预项目可行性是否发生重大变目含计投入金额

募资金投诺投资总额总额(1)入金额(3)可使用状态日

(2)＝现的效益计效益化部分变期

向(2)/(1)

更)承诺投资项目

1、补充

否28500.0028500.00028500.00100.00%0不适用否流动资金

2、安丘

市石埠子镇新建年2022年12月部

否66500.0066500.002606.3125754.9238.73%-1607.85否否出栏50分完工万头商品猪项目

1、补充

否45000.0018612.00018612.00100.00%0不适用否流动资金

2、山东

新建年出

2022年08月部

栏生猪66否105000.0042466.647999.2530228.8271.18%-351.03否否分完工万头养殖项目

承诺投资--245000.00156078.6410605.56103095.74-----1958.88----项目小计超募资金投向不适用

合计--245000.00156078.6410605.56103095.74-----1958.88----

分项目说1、补充流动资金：

明未达到补充流动资金无法单独核算效益，但通过增加公司营运资金，提高公司资产运转能力和支付能力，提高公司经营抗风险能力，对公司经营业绩产生积极影响，从

24山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

计划进而间接提高公司效益。

度、预计2、安丘市石埠子镇新建年出栏50万头商品猪项目：

收益的情受行业周期的影响，项目进展放缓工程2022年下半年部分完工，陆续投产，同时猪只培育生产需一定周期，因此项目尚未达到预计收益。

况和原因3、山东新建年出栏生猪66万头养殖项目：

（含“是受行业周期的影响，项目进展放缓工程2022年下半年部分完工，陆续投产，同时猪只培育生产需一定周期，因此项目尚未达到预计收益。否达到预计效益”选择“不适用”的

原因）项目可行性发生重无大变化的情况说明超募资金

的金额、用途及使不适用用进展情况募集资金投资项目不适用实施地点变更情况募集资金投资项目不适用实施方式调整情况适用

募集资金2020年8月20日，经公司董事会审议通过，公司以募集资金3581.42万元对先期投入的3581.42万元自筹资金进行了置换。该事项已经中审众环会计师事务所投资项目（特殊普通合伙）于2020年8月4日出具众环专字[2020]280025号专项报告予以鉴证。公司独立董事、监事会及保荐机构已分别对上述事项发表同意意见。

先期投入2021年8月12日，公司第四届董事会第三十四次会议审议通过了《关于使用非公开发行股票募集资金置换预先投入募投项目自筹资金的议案》，同意公司使用及置换情非公开发行股票募集资金置换已投入募集资金项目的自筹资金，合计金额为12210.29万元。

况该事项已经中审众环会计师事务所（特殊普通合伙）出具《山东龙大肉食品股份有限公司以自筹资金预先投入募集资金投资项目情况报告的鉴证报告》（众环专

字（2021）2800021号）予以鉴证。公司独立董事、监事会及保荐机构已分别对上述事项发表同意意见。

适用

用闲置募2021年8月12日，经公司第四届董事会第三十四次会议审议通过了《关于使用部分闲置募集资金暂时补充流动资金的议案》，公司决定使用可转换债券部分闲集资金暂

置募集资金46247.96万元（含本数）暂时补充流动资金，该笔资金仅限于公司主营业务相关的生产经营使用，使用期限自董事会审议通过之日起十二个月内，在时补充流

决议有效期内上述额度可以滚动使用，到期后将及时归还到公司募集资金专项存储账户。

25山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

动资金情截至2022年8月5日，公司已按规定将上述用于暂时补充流动资金的募集资金全部归还至募集资金专项账户，使用期限均未超过12个月。

况2022年8月12日，经公司第五届董事会第五次会议审议通过了《关于继续使用部分闲置募集资金暂时补充流动资金的议案》，公司决定使用可转换债券部分闲置募集资金40572.67万元（含本数）暂时补充流动资金，该笔资金仅限于公司主营业务相关的生产经营使用，使用期限自董事会审议通过之日起十二个月内，到期前将及时归还到公司募集资金专项存储账户。在此期间如遇募集资金专户余额不能满足募集资金正常支付的情况，公司将根据实际需要将已暂时补充流动资金的募集资金归还至募集资金专户。

2021年8月12日，经公司第四届董事会第三十四次会议审议通过了《关于使用部分闲置募集资金暂时补充流动资金的议案》，公司决定使用非公开发行股票部

分闲置募集资金28256.35万元（含本数）暂时补充流动资金，该笔资金仅限于公司主营业务相关的生产经营使用，使用期限自董事会审议通过之日起十二个月内，在决议有效期内上述额度可以滚动使用，到期后将及时归还到公司募集资金专项存储账户。

截至2022年8月5日，公司已按规定将上述用于暂时补充流动资金的募集资金全部归还至募集资金专项账户，使用期限均未超过12个月。

2022年8月12日，经公司第五届董事会第五次会议审议通过了《关于继续使用部分闲置募集资金暂时补充流动资金的议案》，公司决定使用非公开发行股票部

分闲置募集资金补充流动资金的金额不超过12182.35（含本数）暂时补充流动资金，该笔资金仅限于公司主营业务相关的生产经营使用，使用期限自董事会审议通过之日起十二个月内，到期前将及时归还到公司募集资金专项存储账户。在此期间如遇募集资金专户余额不能满足募集资金正常支付的情况，公司将根据实际需要将已暂时补充流动资金的募集资金归还至募集资金专户。

项目实施出现募集资金结余不适用的金额及原因

尚未使用的募集资金主要用于以下用途：

尚未使用（1）暂时补充流动资金40717.80万元；

的募集资（2）其余未使用的募集资金人民币1238.37万元存放于募集资金专用账户。

金用途及尚未使用的募集资金主要用于以下用途：

去向（1）暂时补充流动资金12109.79万元；

（2）其余未使用的募集资金人民币141.34万元存放于募集资金专用账户。

募集资金使用及披露中存在无的问题或其他情况

（3）募集资金变更项目情况

□适用□不适用公司报告期不存在募集资金变更项目情况。

26山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

八、重大资产和股权出售

1、出售重大资产情况

□适用□不适用公司报告期未出售重大资产。

2、出售重大股权情况

□适用□不适用

九、主要控股参股公司分析

□适用□不适用

主要子公司及对公司净利润影响达10%以上的参股公司情况

单位：万元公司名称公司类型主要业务注册资本总资产净资产营业收入营业利润净利润青岛中和

盛杰食品子公司进口贸易2000.0094621.00-19988.33160958.982992.183775.06有限公司河南龙大牧原肉食

子公司生猪屠宰15000.0054938.1632817.54299518.345724.745718.37品有限公司潍坊振祥

食品有限子公司生猪屠宰7000.0049837.6217454.74227136.102709.212695.76公司蓬莱富龙

肉食品有子公司生猪屠宰1400.008938.294625.1840674.48755.52746.99限公司报告期内取得和处置子公司的情况

□适用□不适用公司名称报告期内取得和处置子公司方式对整体生产经营和业绩的影响海南龙大美食有限责任公司新设于2022年1月7日纳入合并范围巴中龙大肉食品有限公司新设于2022年1月7日纳入合并范围山东龙鲜生供应链管理有限公司新设于2022年2月18日纳入合并范围青岛龙大鲜生供应链有限公司新设于2022年4月13日纳入合并范围四川龙鲜活供应链管理有限公司新设于2022年3月7日纳入合并范围潍坊振祥食品销售有限公司新设于2022年4月25日纳入合并范围成都逸享潮代供应链管理有限公司新设于2022年11月23日纳入合并范围北京晓食探科技有限公司新设于2022年12月22日纳入合并范围主要控股参股公司情况说明无

27山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

十、公司控制的结构化主体情况

□适用□不适用

十一、公司未来发展的展望

（一）发展战略

公司长期的发展目标是成为中国领先的食品企业。公司始终坚持“一体两翼”发展战略，坚持以预制菜为核心的食品为主体，大力发展食品业务；同时调整屠宰产业结构，进一步优化养殖成本，保障传统板块的稳健发展。食品业务瞄准预制菜市场，提供预制食材、预制半成品和预制成品三大品类产品，为中国人健康饮食提供高品质的系统解决方案；

养殖和屠宰作为公司既有的基础优势业务，为食品业务做大做强提供重要支撑，养殖为食品业务提供品质溯源和原材料成本保障，屠宰业务提供共享客户、生产基地和经营网络，保障食品业务稳定发展。在未来发展过程中，龙大美食将持续夯实食品加工板块业务，延伸产业链条，打造大单品，为客户提供优质配套服务。

（二）2023年经营计划

（1）做大食品业务，实现高质量发展

2023年，公司将继续依托优质的原料供给、成熟的加工经验、丰富的市场资源以及二十余年对日出口的品质保障，

持续深耕食品业务，进一步完善组织保障、推进管理落地、加大数字化建设力度，为实施大渠道、大产品、大品牌战略做好基础。公司将继续坚持品质至上，持续为客户提供全程品质可控的产品与服务；在上述战略的指引下，扩大食品业务的营收规模，加快公司战略升级速度，提升公司食品板块的营收占比，降低传统行业周期对公司的影响，实现公司的高质量发展。

（2）稳健发展传统业务，做好战略支撑

公司屠宰和养殖业务作为公司的基础优势业务，是公司战略落地的重要支撑。2023年，公司将持续稳健发展屠宰业务，推进江苏灌云、四川巴中、海南洋浦等新项目的建设，引进自动化设备，完善工业化布局，进一步扩大公司屠宰产能；审慎发展养殖业务，做好猪疫防控，提升育肥成活率，降低原材料成本，进行管理增效，进一步降低养殖成本，减少行业周期波动对公司的影响；同时加强公司内部管理，强化采购、生产、营销、市场等职能，使管理更加体系化、规范化，以此提高效率，不断优化创新，实现降本增效。

（3）优化现有产品，做好新品研发

2023年，公司将持续加大研发投入力度，通过与当地客户的深入沟通和后续服务，迅速把握市场需求并密切跟进变化，以消费者需求为导向，积极研发新产品和优化现有产品，进一步提升肥肠系列、酥肉系列、培根系列、烤肠系列、丸子系列等核心单品系列的销量；同时，以“低脂肪、高蛋白、无色素、无味精、无蔗糖”等“0添加概念”相配合，开发多口味低脂鸡胸肉肠系列、低脂牛肉饼、低温午餐肉、即食牛排等产品，进一步增强公司核心竞争力。

（4）加强渠道建设，进一步完善营销网络

公司目前主要销售渠道包括批发商、加盟商、大中型商场超市、食品加工企业和大型连锁餐饮企业。2023年，公司在大客户稳步增长的同时将重点开发中小客户渠道，不断拓充经销商数量，构建以龙大美食为核心的经销商网络体系。

同时加强重点客户开发，以“流通、餐饮、终端”三剑合璧为抓手，坚持以 B端为主，并向 C端进行辐射拓展；着重开发团餐、供应链客户及区域连锁餐饮客户，拓展线上、社团客户及线下终端零售客户；通过持续深耕山东基地市场，持续打造四川样板市场，以北京、上海、苏州、天津、石家庄等市场为突破口，积极布局华北、华东等地区。同时立足重点市场，围绕重点单品、核心渠道选择主体经销商，整合区域资源，实施客户分级管理，多维互动，进一步完善公司全国化布局。

（5）持续强化人才队伍发展，凝聚团队活力

28山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

公司始终坚持“人才为本”，2023年将围绕“企业文化”核心精神，继续推进人才市场化、专业化。通过“外引内培”多措并举加强人才梯队建设，关注员工与企业共成长，落实人才管理和培养发展，加大引才育才力度以及“管培生”“关键岗位人才池”等储备培养，构建多层次人才队伍；同时强化考核管理与激励体系，建立以激励为抓手，以提升效能为目标的考核结果应用标准，通过激励措施充分激发和释放团队活力，提高组织内部工作效率，为公司高质量发展打下坚实的人才基础。

（三）可能面对的风险

1、发生疫病的风险

公司业务为食品、屠宰、养殖等，主要原料为生猪，生猪存在动物疫病风险。2018年爆发的非洲猪瘟，由于高传染性和高致死率，对生猪养殖行业产生了重大的影响，对生猪养殖场的生物防护体系和管理措施提出了更高的要求。一旦发生非洲猪瘟，由于非洲猪瘟的高传染性和高致死率，将对公司生猪养殖业务产生很大的不利影响。

2、食品安全风险近年来，消费者对食品安全的要求与日俱增，食品安全问题也日益受到监管部门和社会舆论的高度关注。虽然公司建立了严格的食品安全控制体系，但食品安全的风险仍然是公司关注的重中之重，一旦出现食品安全问题，将对公司的品牌形象以及相关产品的销售造成不良影响。

虽然国家不断强化食品安全方面的监管，但食品行业分支众多，企业数量庞大，难免存在部分企业不规范运作的情况，若某个食品子行业的个别企业发生严重食品安全事故，也将可能给整个食品行业经营发展造成负面影响。

3、市场开拓风险

在战略的指导下，公司加速推进食品业务的发展，并在全国范围内进行了一系列产能布局，拓展市场，如果公司的市场开拓未取得预期效果，将对公司生产经营产生不利影响。

4、材料价格波动风险

公司材料成本包括包装纸箱、包装袋等。未来各类原料采购价格出现大幅波动，公司不能及时适度调整产品价格并保持合理存货规模，将存在主营业务毛利率波动的风险，从而影响经营业绩稳定性。

5、不可抗力风险

自然灾害、突发性公共卫生事件可能会对公司的财产、人员造成损害，并有可能影响公司的正常生产经营，此类不可抗力的发生可能还会给公司增加额外成本，从而影响公司的盈利水平。

(四）应对措施

1、公司将一如既往的做好疫病防疫防控工作，严格执行防疫防控措施，确保公司所有单位生产经营有序进行。

2、公司长期高度重视食品安全，严格要求把食品安全落实到生产经营的每个环节。公司在生产经营中根据国家法律

法规及市场监督管理部门的规章制度要求，建立了完善的食品安全控制体系，通过了 ISO9001国际质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系的认证，并对关键环节在国家标准的基础上制定了更为严格的多个企业标准，进一步细化食品安全控制工作。在每个生产基地配备专职质量控制人员、每个市场安排专职质量监督人员，从而达到对采购、生产、储存、运输、销售等环节实施有效的食品安全质量控制的目标；通过执行《标识和可追溯性管理制度》等相关产品质量

控制制度，使产品质量和食品安全控制具有可追溯性，尽可能降低食品安全事件发生的可能性。

3、公司将一方面加强管理、提高效率进行成本控制，一方面充分发挥公司全产业链布局的优势，通过调节产品结构、生产高附加值产品、加快食品业务发展等方式，一定程度上化解了生猪价格波动对公司盈利能力带来的风险。

4、公司着力构建消费市场洞察体系，服务广大食品加工和餐饮企业，协同进行市场推广，创新营销模式，积极应用

市场思维打造爆款明星单品，以大单品策略快速服务市场。此外，公司加快开拓预制菜专业销售渠道，加强定制化服务；

聚焦核心区域，打造样板市场，实现优势区域全覆盖；构建流通经销商网络，实现全国范围渠道拓展。

29山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

十二、报告期内接待调研、沟通、采访等活动

□适用□不适用接待对谈论的主要内容及提供接待时间接待地点接待方式接待对象调研的基本情况索引象类型的资料

安信证券、北京太和东方投资、德邦证券、东

方基金、敦和资管、方正证券、歌汝私募基

金、国寿安保、国泰君安、国信证券、海坤投

资、海通资管、华泰柏瑞、华泰证券、华西证

券、嘉实基金、金鹰基金、开源资管、凯丰投

资、隆顺投资、民生证券、摩根华鑫、平安基

金、群益投信、睿远基金、上海浩瑜恒投资、公司2021年年报及公司于2022年5月6日刊登在巨2022年05月上海铭箭投资、上海瑞廷资产、上海翊安投2022年一季报经营情潮资讯网上的《龙大美食：002726公司会议室电话沟通机构

05日资、上海涌贝资产、上海元泓投资、上海致达况、未来战略发展规龙大美食投资者关系管理档案投资、神农投资、太平洋证券、太平资产、天划；未提供书面资料。20220506》编号：2022-01。

风证券、天治基金、西部证券、相生资产、信

达证券、兴业证券、银河证券、英大保险资

管、永赢基金、云南信托、泽嘉投资、长江养

老、招商证券、浙商证券、中金公司、中信证

券、中意资产、中银基金、中银证券、中邮理

财、中原证券等87位投资者公司2021年年报及公司于2022年5月13日刊登在巨“龙大美食投资2022年05月通过“龙大美食投资者关系”微信小程序参与公2022年一季报经营情潮资讯网上的《龙大美食：2021年者关系”微信小其他其他

13日司2021年度网上业绩说明会的广大投资者况、未来战略发展规度业绩说明会投资者关系活动记录

程序划；未提供书面资料。表》编号：2022-02。

公司2021年年报及公司于2022年5月26日刊登在巨

财通证券、国泰证券、中意资产、国海资管、2022年05月2022年一季报经营情潮资讯网上的《龙大美食：002726公司会议室电话沟通机构西部利得基金、光大保德信基金、中庚基金、

25日况、未来战略发展规龙大美食投资者关系管理档案

摩根士丹利华鑫基金等16位投资者划；未提供书面资料。20220527》编号：2022-03。

公司2021年年报及公司于2022年5月27日刊登在巨2022年05月天风证券、崇山投资、合众易晟、丹桂顺、长2022年一季报经营情潮资讯网上的《龙大美食：002726公司会议室电话沟通机构

26日城基金、恒大人寿、中睿合银等8位投资者况、未来战略发展规龙大美食调研活动信息20220527》划；未提供书面资料。编号：2022-04。

2022年05月平安证券、中融基金、同犇投资、汇添富、锐公司2021年年报及公司于2022年5月27日刊登在巨

公司会议室电话沟通机构26日意资本、长城证券等8位投资者2022年一季报经营情潮资讯网上的《002726龙大美食投

30山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文况、未来战略发展规资者关系管理档案20220527》编划；未提供书面资料。号：2022-05。

天风证券股份有限公司、泰康资产管理有限责

任公司、金鹰基金管理有限公司、国寿安保基

金管理有限公司、上海万纳资产管理有限公公司2021年年报及公司于2022年6月7日刊登在巨202206司、上海斯诺波投资管理有限公司、上海大筝年月2022年一季报经营情潮资讯网上的《龙大美食：002726

06公司会议室电话沟通机构资产管理有限公司、青岛朋元资产管理有限公日况、未来战略发展规龙大美食投资者关系管理档案

司、上海鸿凯投资有限公司、上海鸿涵投资管划；未提供书面资料。20220607》编号：2022-06。

理有限公司、共青城意志力私募基金管理有限

公司、创金合信基金管理有限公司、北京沣沛投资管理有限公司等14位投资者

浙商证券、中信证券、太平基金、华西证券、

兴业证券、华鑫证券、鹏华基金、天风证券、

摩根华鑫、太平洋证券、长江资管、华泰证公司于2022年8月312022日刊登在巨

2022年08年上半年经营情月券、国联证券、方正证券、禹田资本、瓦洛兰潮资讯网上的《龙大美食：002726

30公司会议室电话沟通机构况、未来战略发展规日投资、相生资产、谢诺辰阳、涌津投资、翊安龙大美食投资者关系管理档案划；未提供书面资料。

投资、尚雅投资、融创智富、逸杉资产、磐耀20220831》编号：2022-07。

资产、金泊投资、华安基金、海通资管、国寿

安保、光大保德信、敦和资管等49位投资者

天风证券、华泰证券、华西证券、华鑫证券、

方正证券、太平洋证券、光大证券、国海证

券、德邦证券、民生证券、招商证券、浙商证

券、兴业证券、国联证券、中邮证券、中原证

券、中信证券、中金证券、兴业基金、摩根华

鑫、嘉实基金、中信资管、建信信托、中信保公司于2022年10月27日刊登在

202210诚基金、上投摩根、华融基金、国联安基金、

2022年前三季度经营情年月巨潮资讯网上的《龙大美食：26公司会议室电话沟通机构银华基金、永赢基金、申万宏源、方正资管、况、未来战略发展规日002726龙大美食投资者关系管理档

国寿养老保险、正骐投资、九泰基金、国泰君划；未提供书面资料。

案20221027》编号：2022-08。

安资管、国新证券、海通证券、天治基金、敦

和资产、兴华基金、新华养老保险、中新融创

资本、聚劲投资、澄明资管、领久私募基金、

臻宜投资、同犇投资、恒泰证券、首创证券、

金科投资、财信证券、瓦琉咨询等79位投资者

国联证券、德邦证券、西部证券、民生证券、

公司整体情况、2022公司于2022年11月10日刊登在巨202211中泰证券、中邮证券、东亚前海证券、银河证年月公司会议室、年前三季度经营情况、潮资讯网上的《龙大美食：002726

07实地调研机构券、国盛证券、浙商证券、开源证券、平安证日成都研发中心未来战略发展规划；未龙大美食投资者关系管理档案

券、天风证券、安信证券、国信证券、国海证提供书面资料。20221110》编号：2022-09。

券、方正证券、华创证券、中信建投、前海开

31山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

源、合众易晟、青骊投资、兴华基金、安信基

金、野村东方国际、华安基金、南方基金、人

保资产、永盈基金、易方达基金、长江资管、

晨燕资产、敦和资管、Cyber AtlasCapital、

Janchor Partners、金鹰基金、合远基金、惠升

基金、申万菱信基金、富安达基金、玖歌投

资、佑益峰资产、宁银理财、信公咨询、隽泰

资本、中香国际等65位投资者

国联证券、德邦证券、西部证券、民生证券、

中泰证券、中邮证券、东亚前海证券、银河证

券、国盛证券、浙商证券、开源证券、平安证

券、天风证券、安信证券、国信证券、国海证

券、方正证券、华创证券、中信建投、前海开

公司整体情况、2022公司于2022年11月10日刊登在巨202211源、合众易晟、青骊投资、兴华基金、安信基年月公司会议室、年前三季度经营情况、潮资讯网上的《龙大美食：002726

08实地调研机构金、野村东方国际、华安基金、南方基金、人日成都研发中心未来战略发展规划；未龙大美食投资者关系管理档案

保资产、永盈基金、易方达基金、长江资管、202211102022-09

晨燕资产、敦和资管、Cyber AtlasCapital提供书面资料。》编号：。

、

Janchor Partners、金鹰基金、合远基金、惠升

基金、申万菱信基金、富安达基金、玖歌投

资、佑益峰资产、宁银理财、信公咨询、隽泰

资本、中香国际等65位投资者

32山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

第四节公司治理

一、公司治理的基本状况

报告期内，公司严格按照《公司法》《上市公司治理准则》《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第1号——主板上市公司规范运作》等法律、规章及规范性文件的要求规范运作，并结合公司自身的情况，不断优化公司法人治理结构，建立健全公司治理及内部控制的各项规则制度，加强信息披露工作，积极开展投资者关系管理工作，进一步规范公司运作，提高公司治理水平。

报告期内，公司治理情况基本符合中国证监会和深圳证券交易所有关上市公司治理的规范性文件要求。具体情况如下：

1、股东大会

报告期内，公司按照《公司章程》和《股东大会议事规则》等要求，规范股东大会的召集、召开，将相关决策事项提交股东大会审批，能够保证股东大会运作符合《股东大会议事规则》相关要求，确保股东对于公司决策事项的参与权和表决权，能够保证全体股东特别是中小股东享有平等地位、平等权利，并承担相应义务。

2、董事会

公司严格按照《公司法》、《公司章程》规定的选聘程序选举董事，公司董事会的人数及人员构成符合法律、法规和《公司章程》的要求。公司董事会设立了审计委员会、提名委员会、薪酬与考核委员会及战略委员会等专业委员会，为董事会的决策提供专业意见和参考。公司董事严格按照《公司法》、《公司章程》、《董事会议事规则》、《上市公司独立董事规则》等制度的规定开展工作，积极出席董事会和股东大会，积极参加对相关知识的培训，熟悉有关法律法规，勤勉尽责。

3、监事会

公司严格按照《公司法》《公司章程》的规定选举产生监事，监事会的人数及构成符合法律法规和《公司章程》的要求。监事会严格按照《公司章程》、《监事会议事规则》的规定，规范监事会的召集、召开和表决。公司全体监事认真履行职责，对公司重大事项、关联交易、财务状况、董事、高级管理人员履行职责情况等进行监督，维护公司及股东的合法权益。

4、独立董事及董事会专门委员会的运行情况

报告期内，公司独立董事根据《公司法》和其他部门规章、规范性文件和制度细则规定，诚实、勤勉、独立的履行职责，积极出席相关会议，认真审议董事会各项议案，对公司重大事项发表了独立意见，切实维护了公司和股东尤其是中小股东利益，较好地发挥了独立董事的监督作用。公司董事会各专门委员会根据各自委员会议事规则履行职责。

5、关于信息披露

公司严格按照有关法律、法规和公司《重大信息内部报告制度》、《机构投资者接待管理制度》的要求，认真履行信息披露义务，加强信息披露事务管理。报告期内，公司指定《中国证券报》、《证券时报》、《上海证券报》、《证券日报》和巨潮资讯网为公司信息披露媒体，真实、准确、及时地披露公司相关信息，确保公司所有投资者公平地获取公司相关信息。

6、关于控股股东与上市公司的关系

33山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

公司严格按照有关法律、法规和《公司章程》的要求规范运作，在业务、资产、人员、机构、财务等方面与控股股东完全分开，具有独立、完整的资产和业务，具备独立面向市场自主经营的能力。公司控股股东依法行使权利并承担相应义务，没有超越公司股东大会直接或间接干预公司的决策和经营活动。

7、关于绩效评价与激励约束机制

公司逐步建立和完善公正、透明的董事、监事和高级管理人员的绩效评价标准和激励约束机制，公司高级管理人员的聘任公开、透明，符合法律法规的规定。

8、关于利益相关者

公司充分尊重和维护股东、员工、供应商、客户等相关利益者的合法权益，积极与利益相关者合作，加强与各方的沟通和交流，实现社会、股东、公司、员工等各方利益的协调平衡，共同推进公司持续、稳定、健康发展。

公司治理的实际状况与法律、行政法规和中国证监会发布的关于上市公司治理的规定是否存在重大差异

□是□否

公司治理的实际状况与法律、行政法规和中国证监会发布的关于上市公司治理的规定不存在重大差异。

二、公司相对于控股股东、实际控制人在保证公司资产、人员、财务、机构、业务等方面的独立情况

公司严格按照《公司法》、《证券法》等有关法律法规、部门规章、规范性文件和《公司章程》的要求规范运作，与控股股东在业务、人员、资产、机构和财务等方面完全分开，具有独立完整的业务及自主经营能力。

（一）业务方面

公司业务独立于控股股东及其下属企业，拥有独立完整的采购和销售系统，独立开展业务，不依赖于股东或其它任何关联方。

（二）人员方面

公司总经理、副总经理、财务负责人、董事会秘书等高级管理人员专职在公司工作、领取薪酬，不存在在股东单位兼任职务的情况。公司董事、监事和高级管理人员严格按照《公司法》、《公司章程》的规定，经公司合法程序选举产生。

高级管理人员均由董事会聘任，不存在股东干预公司董事会和股东大会人事任免决定的情形。公司人员独立，所有员工均和公司签订了劳动合同。公司在员工管理、社会保障、工薪报酬等方面独立于股东单位或其他关联方。

（三）资产方面

公司拥有独立完整的资产结构，拥有独立的经营场所，配套设施、房屋所有权等资产，与控股股东之间产权关系清晰，不存在产权纠纷或潜在纠纷。不存在资产资金被控股股东占用的情况，公司资产完全独立于控股股东。

（四）机构方面

公司依法设立股东大会、董事会、监事会，各项规章制度完善，法人治理结构规范有效。公司及其职能部门与控股股东及其职能部门之间不存在上下级关系。公司建立了独立于股东的适应自身发展需要的组织机构，并明确了各部门的职能，形成了公司独立与完善的管理机构和业务经营体系。

（五）财务方面

公司设有独立的财务会计部门，配备了专门的财务人员，建立了独立的会计核算体系和财务管理制度。公司独立在银行开户，独立依法纳税。公司独立做出财务决策，不存在大股东占用公司资金及干预公司资金使用的情况，不存在为股东单位及其关联方提供担保的行为。

34山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

三、同业竞争情况

□适用□不适用

四、报告期内召开的年度股东大会和临时股东大会的有关情况

1、本报告期股东大会情况

会议届次会议类型投资者参与比例召开日期披露日期会议决议具体内容详见巨潮资讯网

（http://www.cnin2022年第一次临 2022 01 24 2022

44.30%年月年

01月 25 fo.com.cn）

时股东大会决议临时股东大会日日《2022年第一次公告临时股东大会决议公告》（2022-

017）

具体内容详见巨潮资讯网（http://www.cnin2022年第二次临 2022年 04月 18 2022年 04月 19 fo.com.cn）

时股东大会决议临时股东大会41.61%日日《2022年第二次公告临时股东大会决议公告》（2022-

035）

具体内容详见巨潮资讯网

（http://www.cnin

2021年年度股东 2022年 05月 25 2022年 05月 26 fo.com.cn）

年度股东大会44.19%大会决议公告日日《2021年年度股东大会决议公告》（2022-

059）

具体内容详见巨潮资讯网

（http://www.cnin

2022年第三次临

2022年 06月 16 2022年 06月 17 fo.com.cn）

时股东大会决议临时股东大会43.77%日日《2022年第三次公告临时股东大会决议公告》（2022-

070）

具体内容详见巨潮资讯网

（http://www.cnin

2022年第四次临

2022年 08月 08 2022年 08月 09 fo.com.cn）

时股东大会决议临时股东大会52.11%日日《2022年第四次公告临时股东大会决议公告》（2022-

083）

2、表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会

□适用□不适用

35山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

五、董事、监事和高级管理人员情况

1、基本情况

本期本期期初其他期末股份增持减持任期任期持股增减持股增减任职股份股份姓名职务性别年龄起始终止数变动数变动状态数量数量日期日期（股（股（股的原（股（股）））因

））

2019年股权激励计划第

20182025

-三期董事年10年0423401638余宇现任男420070200限制长月15月17000000

0性股

日日票回购注销

70200

0股

20222025

王豪总经年04年04现任男4600000不适杰理月18月17用日日

2019年股权激董励计

事、副总20182025划第

-经年09年0415601092三期

张瑞现任男4200468002817000000限制理、月月0性股董事日日票回会秘购注书销

46800

0股

20222025

41年

04年04

祝波董事现任男00000不适月18月17用日日

20222025

独立年04年04不适周婧现任女3900000董事月18月17用日日

20222025

独立年04年04不适杨帆现任女5600000董事月18月17用日日

20222025

余茂独立年04年04不适现任男3300000鑫董事月18月17用日日

36山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

20222025

监事年04年04不适张玮会主现任女3900000月18月17用席日日

20232025年01年04不适张楠监事现任男3900000月12月17用日日

20222025

职工吴战年04年04不适代表现任男4000000宗月18月17用监事日日

20222025

财务年04年04不适张凌现任女4500000总监月18月17用日日

20232025

副总年01年04不适刘婧现任女3500000经理月17月17用日日

20222023

原副年04年01不适何爽总经离任女4100000月18月17用理日日

20222023

原监年04年01刘婧离任女3500000不适事月18月12用日日

20192022

原董年0651年

张力离任男00000不适事月26月18用日日

20192022

程远原董49年

06年04

离任女00000不适芸事月26月18用日日

20192022

原独朱丽年06年04立董离任女5500000不适娟月26月18用事日日

20192022

原独0604

50年年00000不适段飞立董离任男

月26月18用事日日

20202022

原独年11年04不适陈骞立董离任男5100000月16月18用事日日

20212022

原监杨晓年08年04不适事会离任男5400000初月13月18用主席日日原职20162022隋树工代年03年04不适离任男4000000安表监月16月18用事日日冯莉原监离任女362019202200000不适

37山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

事年06年04用月26月18日日

1、

2019年股权激励计划第三期限制原董性股事会20172022

-票回秘年08年0415602353085670徐巍离任男39046800购注

书、月09月1800000

0销

副总日日

46800

经理

0股；

2、通

过大宗交易减持

23530

0股

1、

2019年股权激励计划第三期限制性股

20182022

原财-票回陶洪年09年0415603081078390务总离任男47046800购注勇月28月1800000监0销日日

46800

0股；

2、通

过大宗交易减持

30810

0股

7020543404370

合计------------02106--

0000600

000

报告期是否存在任期内董事、监事离任和高级管理人员解聘的情况

□是□否

报告期内，张力先生、程远芸女士因换届选举离任公司董事职务；朱丽娟女士、段飞先生、陈骞先生因换届选举离任公司独立董事职务；杨晓初先生因换届选举离任公司监事会主席职务；隋树安先生因换届选举离任公司职工代表监事职务；

冯莉女士因换届选举离任公司监事职务；徐巍先生因换届选举离任公司副总经理兼董事会秘书职务；陶洪勇先生因换届选举离任公司财务总监职务。

38山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

公司董事、监事、高级管理人员变动情况

□适用□不适用姓名担任的职务类型日期原因张力董事任期满离任2022年04月18日换届选举离任程远芸董事任期满离任2022年04月18日换届选举离任朱丽娟独立董事任期满离任2022年04月18日换届选举离任段飞独立董事任期满离任2022年04月18日换届选举离任陈骞独立董事任期满离任2022年04月18日换届选举离任杨晓初监事会主席任期满离任2022年04月18日换届选举离任隋树安职工代表监事任期满离任2022年04月18日换届选举离任冯莉监事任期满离任2022年04月18日换届选举离任

副总经理、董事会秘徐巍任期满离任2022年04月18日换届选举离任书陶洪勇财务总监任期满离任2022年04月18日换届选举离任

2、任职情况

公司现任董事、监事、高级管理人员专业背景、主要工作经历以及目前在公司的主要职责

余宇先生，1981年出生，中国国籍，无境外永久居留权，硕士学位。历任怡君控股有限公司总裁助理兼董事会办公室主任、运营管理中心总经理。现任本公司董事长。

王豪杰先生，1977年出生，中国国籍，无境外永久居留权，本科学历。历任河南双汇投资发展股份有限公司集团副总裁兼事业部总经理，现任本公司董事、总经理。

张瑞先生，1981年出生，中国国籍，无境外永久居留权，学士学位。历任怡君控股有限公司法务总监，现任本公司董事、副总经理、董事会秘书。

祝波先生，1982年出生，中国国籍，无境外永久居留权，本科学历。历任万腾实业集团有限公司开发报建部经理，现成都昊华君宇置业有限公司外联中心总经理，本公司董事。

周婧女士，1984年出生，中国国籍，无境外永久居留权，学士学位。历任四川德文会计师事务所（特殊普通合伙）合伙人，现任四川天和联合会计师事务所（普通合伙）主任会计师、本公司独立董事。

杨帆女士，中国国籍，1967年出生，无境外永久居留权，学士学位。历任四川万德律师事务所律师，现任四川天仁和律师事务所律师、本公司独立董事。

余茂鑫先生，中国国籍，1990年出生，无境外永久居留权，学士学位。历任四川弘齐律师事务所律师，现任四川图都律师事务所合伙人、本公司独立董事。

张玮女士，1984年出生，中国国籍，无境外永久居留权，本科。历任四川蓝光发展股份有限公司招委会主任，现任蓝润集团有限公司审计负责人、监事会主席。

张楠先生，1984年出生，中国国籍，无境外永久居留权，本科学历。历任蓝润集团有限公司监察审计中心经理，现任本公司审计部部长、监事。

吴战宗先生，1983年出生，中国国籍，无境外永久居留权，硕士学历。历任蓝润地产股份有限公司区域人力行政总监，运盛医疗成都科技股份有限公司综合管理部负责人，现任本公司招标采购部副总监、职工代表监事。

张凌女士，1978年出生，中国国籍，无境外永久居留权，注册会计师，本科学历。历任花样年集团（中国）有限公司地产集团副总裁、地产集团助理总裁、中国集团资金部总经理，蓝润集团有限公司首席财务官、山东龙大美食股份有限公司监事会主席，现任本公司财务总监。

39山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

刘婧女士，1988年出生，中国国籍，无境外居留权，本科学历。历任成都高新区国家税务局税收协管员、蓝润集团有限公司董事会办公室任董办副主任、运盛（成都）医疗科技股份有限公司董事会秘书、本公司监事（2023年1月12日因工作调整离任），现任本公司副总经理（2023年1月17日聘任）。

何爽女士，女，1982年出生，中国国籍，无境外永久居留权，硕士学位。历任可口可乐（中国）饮料有限公司中国南区组织发展经理、阿里巴巴集团客户体验事业部组织发展专家、朗基地产集团有限公司人力行政总经理、蓝润集团有

限公司人力行政总经理、集团董事会办公室主任、本公司副总经理（2023年1月17日因个人原因离任）。

在股东单位任职情况

□适用□不适用在股东单位担任在股东单位是否任职人员姓名股东单位名称任期起始日期任期终止日期的职务领取报酬津贴成都昊华君宇置2015年06月01祝波外联中心总经理是业有限公司日蓝润集团有限公2020年05月01张玮审计负责人是司日在其他单位任职情况

□适用□不适用在其他单位担任在其他单位是否任职人员姓名其他单位名称任期起始日期任期终止日期的职务领取报酬津贴四川天和联合会2021年03月01周婧计师事务所（普主任会计师是日通合伙）四川天仁和律师2000年11月01杨帆副主任是事务所律师日四川图都律师事2021年11月01余茂鑫合伙人是务所日黑龙江龙大养殖2020年04月21余宇执行董事否有限公司日云南福照食品有2020年08月26余宇董事否限公司日青岛中和盛杰食2020年08月19余宇经理否品有限公司日乳山中和盛杰食2020年09月25余宇经理否品有限公司日青岛新胜锦食品2020年08月18余宇经理否商贸有限公司日

云南福照食品有法定代表人、董2019年04月01张瑞否限公司事长日

青岛中和盛杰食法定代表人、执2020年08月19张瑞否品有限公司行董事日

青岛龙大管理咨法定代表人、执2020年03月20张瑞否询服务有限公司行董事兼经理日

乳山中和盛杰食法定代表人、执2020年09月25张瑞否品有限公司行董事日

青岛新胜锦食品法定代表人、执2020年08月18张瑞否商贸有限公司行董事日河南龙大牧原肉2019年05月08张瑞董事否食品有限公司日潍坊振祥食品有2018年10月18张瑞董事否限公司日蓬莱富龙肉食品2019年09月20张瑞董事否有限公司日

40山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

海南龙大美食有法定代表人、执2022年01月07刘婧否限责任公司行董事兼总经理日

青岛龙大鲜生供法定代表人、董2022年04月13刘婧否应链有限公司事长日

四川龙鲜活供应法定代表人、执2022年03月07刘婧否链管理有限公司行董事兼经理日

四川龙炸餐饮管法定代表人、董2021年07月28刘婧否理有限公司事长日海南龙大美食有2022年01月07吴战宗监事否限责任公司日在其他单位任职无情况的说明

公司现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员近三年证券监管机构处罚的情况

□适用□不适用

3、董事、监事、高级管理人员报酬情况

董事、监事、高级管理人员报酬的决策程序、确定依据、实际支付情况

董事、监事的报酬分别由董事会、监事会提出议案，报股东大会批准，公司总经理、副总经理、董事会秘书、财务总监等高级管理人员的报酬由公司薪酬与考核委员会提出议案，报董事会批准。

公司董事、监事、高级管理人员与核心技术人员执行以岗定薪的薪酬政策。

公司报告期内董事、监事和高级管理人员报酬情况

单位：万元从公司获得的是否在公司关姓名职务性别年龄任职状态税前报酬总额联方获取报酬

余宇董事长男42现任58.73否

王豪杰董事、总经理男46现任32.32否

董事、副总经

张瑞理、董事会秘男42现任47.81否书祝波董事男41现任0是周婧独立董事女39现任0否杨帆独立董事女56现任0否余茂鑫独立董事男33现任0否张玮监事会主席女39现任0是

吴战宗职工代表监事男40现任20.33否

张凌财务总监女45现任28.09否张力原董事男51离任0是程远芸原董事女49离任0是朱丽娟原独立董事女55离任8否段飞原独立董事男50离任8否陈骞原独立董事男51离任8否

陶洪勇原财务总监男47离任15.97否

原副总经理、

徐巍男39离任11.69否董事会秘书

何爽原副总经理女41离任10.5否

刘婧原监事女35离任27.64否杨晓初原监事会主席男54离任0是

隋树安原监事男40离任16.51否

冯莉原监事女36离任16.33否

合计--------309.92--

41山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

六、报告期内董事履行职责的情况

1、本报告期董事会情况

会议届次召开日期披露日期会议决议详见巨潮资讯网

（http://www.cninfo.com.cn

第四届董事会第四十三次会2022年01月07日2022年01月08日）《第四届董事会第四十三议次会议决议公告》（公告编号：2022-002）详见巨潮资讯网

（http://www.cninfo.com.cn第四届董事会第四十四次会2022年04月01日2022年04月02日）《第四届董事会第四十四议次会议决议公告》（公告编号：2022-029）详见巨潮资讯网

（http://www.cninfo.com.cn第五届董事会第一次会议2022年04月18日2022年04月19日）《第五届董事会第一次会议决议公告》（公告编号：2022-036）

详见巨潮资讯网

（http://www.cninfo.com.cn第五届董事会第二次会议2022年04月28日2022年04月30日）《第五届董事会第二次会议决议公告》（公告编号：2022-044）

详见巨潮资讯网

（http://www.cninfo.com.cn第五届董事会第三次会议2022年05月30日2022年05月31日）《第五届董事会第三次会议决议公告》（公告编号：2022-060）

详见巨潮资讯网

（http://www.cninfo.com.cn第五届董事会第四次会议2022年07月22日2022年07月23日）《第五届董事会第四次会议决议公告》（公告编号：2022-078）

详见巨潮资讯网

（http://www.cninfo.com.cn第五届董事会第五次会议2022年08月12日2022年08月13日）《第五届董事会第五次会议决议公告》（公告编号：2022-084）

详见巨潮资讯网

（http://www.cninfo.com.cn第五届董事会第六次会议2022年08月29日2022年08月30日）《第五届董事会第六次会议决议公告》（公告编号：2022-091）

详见巨潮资讯网

（http://www.cninfo.com.cn第五届董事会第七次会议2022年10月24日2022年10月26日）《第五届董事会第七次会议决议公告》（公告编号：2022-099）

详见巨潮资讯网

（http://www.cninfo.com.cn第五届董事会第八次会议2022年11月14日2022年11月15日）《第五届董事会第八次会议决议公告》（公告编号：2022-104）

第五届董事会第九次会议2022年12月27日2022年12月28日详见巨潮资讯网

42山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

（http://www.cninfo.com.cn）《第五届董事会第九次会议决议公告》（公告编号：2022-113）

2、董事出席董事会及股东大会的情况

董事出席董事会及股东大会的情况是否连续两本报告期应以通讯方式现场出席董委托出席董缺席董事会次未亲自参出席股东大董事姓名参加董事会参加董事会事会次数事会次数次数加董事会会会次数次数次数议余宇1111000否5王豪杰99000否4张瑞1111000否5祝波99000否4周婧92700否3杨帆93600否1余茂鑫90900否3张力22000否1程远芸20200否0朱丽娟20200否0段飞20200否0陈骞20200否0连续两次未亲自出席董事会的说明不适用

3、董事对公司有关事项提出异议的情况

董事对公司有关事项是否提出异议

□是□否报告期内董事对公司有关事项未提出异议。

4、董事履行职责的其他说明

董事对公司有关建议是否被采纳

□是□否董事对公司有关建议被采纳或未被采纳的说明

报告期内，公司非独立董事、独立董事根据《公司法》《上市公司独立董事规则》《深圳证券交易所股票上市规则》《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第1号——主板上市公司规范运作》和《公司章程》等有关法律、法规及规范

性文件的规定和要求开展工作，勤勉尽责，根据公司的实际情况，对公司的重大治理和经营决策提出了相关的意见，经过充分沟通讨论，形成一致意见，并坚决监督和推动董事会决议的执行，确保决策科学、及时、高效，维护公司和全体股东的合法权益。

43山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

七、董事会下设专门委员会在报告期内的情况异议事项具召开会议次提出的重要其他履行职委员会名称成员情况召开日期会议内容体情况（如数意见和建议责的情况

有）审议通过了《关于审议公司2021年度财务会计报表的议案》《关于审议公司

2021年度内

部控制评价报告的议案》《关于续聘中审众环会计师事

务所（特殊周婧、余茂2022年04普通合伙）

审计委员会428同意各议案无无鑫、余宇月日为公司2022年度财务审计机构的议案》《关于审议审计部

2021年度工

作报告的议案》《关于审议公司募集资金年度存放与使用情况专项报

告（2021年度）的议案》审议通过了《关于公司

2022年半年

度报告及其摘要的议案》《关于

202208〈公司

2022

周婧、余茂4年审计委员会24年半年度募同意各议案无无鑫、余宇月日集资金存放与实际使用情况的专项

报告〉的议案》《关于变更会计政策的议案》审议通过了《关于公司周婧、余茂2022年10审计委员会42022年第三同意该议案无无

鑫、余宇月24日季度报告的议案》

周婧、余茂2022年12审议通过了审计委员会4同意各议案无无鑫、余宇月27日《关于公司

44山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

2023年度对

外担保额度预计的议案》《关于公司2023年度申请贷款额度的议案》审议通过了《关于提名

公司第五届董事会非独

段飞、朱丽2022年04立董事的议提名委员会1同意各议案无无娟、张瑞月01日案》《关于提名公司第五届董事会独立董事的议案》审议通过了《关于审核公司董事会

架构、人数

余茂鑫、王2022年04提名委员会1及组成的议同意各议案无无

豪杰、杨帆月28日案》《关于评核公司独立董事独立性的议案》审议通过了《关于审核公司董事、

薪酬与考核杨帆、余2022年04

1高级管理人同意该议案无无

委员会宇、周婧月27日员2021年度薪酬发放的议案》审议通过了《关于公司余宇、王豪2022年04战略委员会22022年业务同意该议案无无

杰、周婧月28日发展规划的议案》审议通过了《关于公司余宇、王豪2022年11以集中竞价战略委员会2同意该议案无无

杰、周婧月14日方式回购股份方案的议案》

八、监事会工作情况监事会在报告期内的监督活动中发现公司是否存在风险

□是□否监事会对报告期内的监督事项无异议。

45山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

九、公司员工情况

1、员工数量、专业构成及教育程度

报告期末母公司在职员工的数量（人）1862

报告期末主要子公司在职员工的数量（人）4441

报告期末在职员工的数量合计（人）6303

当期领取薪酬员工总人数（人）7023

母公司及主要子公司需承担费用的离退休职工人数（人）0专业构成

专业构成类别专业构成人数（人）生产人员3904销售人员682技术人员305财务人员110行政人员1302合计6303教育程度

教育程度类别数量（人）本科及以上412专科867高中528中专548中专以下3948合计6303

2、薪酬政策

基于公司“一体两翼”战略，支撑“大品牌、大渠道、大产品”三大工程，以经营利润为导向，实施“精准激励为主，考核督促为辅”的薪酬激励策略。构建短、中、长期多元化薪酬激励体系，既考虑短期绩效及时激励，也考虑中长期管理增益激励。以“职级动态”与“绩优奖金”双向抓手丰富激励内容，激活员工内驱力，提高内部竞争活力，保障员工高亢的业务激情，为实现公司战略目标夯实基础。

3、培训计划

公司十分重视人才培养与员工各方面能力提升，全面开展人才发展与培养工作，搭建企业人才梯队，分层分级针对员工进行知识、能力、素质方面的全面赋能，过程中做好培训需求分析，明确培训目的，结合企业自身情况制定培训课程，综合利用培训方式并采用多元化的培训方法，同时建立培训奖惩机制与责任机制，完善培训跟与评估；最大限度的激发员工活力，充分开发利用人力资源。

4、劳务外包情况

□适用□不适用

46山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

十、公司利润分配及资本公积金转增股本情况

报告期内利润分配政策，特别是现金分红政策的制定、执行或调整情况□适用□不适用公司报告期内盈利且母公司可供股东分配利润为正但未提出现金红利分配预案

□适用□不适用报告期内盈利且母公司可供股东分配利润为正但未提出现公司未分配利润的用途和使用计划金红利分配预案的原因公司于2022年11月14日召开第五届董事会第八次会议审议通过了《关于公司以集中竞价方式回购股份方案的议案》，同意使用自有资金以集中竞价交易方式回购公司部分已发行的人民币普通股（A股）股份，作为后期实施员工持股计划或股权激励计划的股份来源。本次回购资金总额不低于人民币30000万元（含本数），且不超过人民币50000万元（含本数）。截至2022年12月31日，公司公司2022年度未分配利润累积滚存至下一年度，以满已使用自有资金37237224.80元（不含交易费）回购公司3982560足公司股份回购、日常经营以及其他重大投资计划支出等股份股。根据《深圳证券交易所上市公司自律监

9——“需求，为公司未来发展战略的顺利实施提供可靠的保障。管指引第号回购股份》第七条：上市公司以现金为对价，采用要约方式、集中竞价方式回购股份的，当年已实施的回购股份金额视同现金分红金额，纳入该年度现金分红的相关比例计算。”同时，结合公司战略发展规划并综合考虑当前的宏观经济环境、公司经营现状和未来发展资

金需求等因素，经董事会研究决定，公司拟定2022年度不进行现金分红，不送红股，不以公积金转增股本。

本报告期利润分配及资本公积金转增股本情况

□适用□不适用

公司计划年度不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。

十一、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的实施情况

□适用□不适用

1、股权激励2019年9月25日，公司召开第四届董事会第六次会议，审议通过了《关于公司〈2019年股票期权与限制性股票激励计划(草案)〉及其摘要的议案》、《关于公司〈2019年股票期权与限制性股票激励计划实施考核管理办法〉的议案》

以及《关于提请股东大会授权董事会办理公司2019年股票期权与限制性股票激励计划相关事宜的议案》。

2019年9月25日，公司召开第四届监事会第五次会议，审议通过了《关于公司〈2019年股票期权与限制性股票激励计划(草案)〉及其摘要的议案》、《关于公司〈2019年股票期权与限制性股票激励计划实施考核管理办法〉的议案》

及《关于核查公司〈2019年股票期权与限制性股票激励计划激励对象名单〉的议案》。同时公司于2019年11月16日至2019年11月25日对名单进行了公示，公示期满后，监事会对本次股权激励计划授予激励对象名单进行了核查并对公示情况进行了说明。

2019年12月2日，公司2019年第七次临时股东大会审议并通过了《关于公司〈2019年股票期权与限制性股票激励计划(草案)〉及其摘要的议案》、《关于公司〈2019年股票期权与限制性股票激励计划实施考核管理办法〉的议案》以

及《关于提请股东大会授权董事会办理公司2019年股票期权与限制性股票激励计划相关事宜的议案》。

47山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文2019年12月2日，公司第四届董事会第九次会议和第四届监事会第八次会议审议通过了《关于调整2019年股票期权与限制性股票激励计划激励对象名单、授予权益数量及价格的议案》、《关于向激励对象授予股票期权与限制性股票的议案》。公司独立董事对此发表了独立意见，认为激励对象主体资格合法、有效，确定的授予日符合相关规定。公司监事会对调整后的激励对象名单再次进行了核实。

2020年1月17日，公司披露了《关于2019年股票期权与限制性股票激励计划授予登记完成的公告》，公司董事会

完成了股票期权与限制性股票的授予登记工作。激励计划向220名激励对象授予1665.17万份股票期权，向162名激励对象授予1658.93万股限制性股票，股票上市日期为2020年1月20日。

2020年4月27日，公司召开第四届董事会第十四次会议以及第四届监事会第十一次会议，审议通过了《关于注销部分股票期权和回购注销部分已授予但尚未解锁的限制性股票的议案》。公司原激励对象周树青因离职已不符合激励条件，公司决定回购注销其已授予但尚未解锁的限制性股票13万股、注销其持有的13万份股票期权。此议案已经公司

2019年年度股东大会审议通过，于2020年12月11日在中国证券登记结算有限责任公司深圳分公司办理完成回购注销手续。公司独立董事对相关事项发表了独立意见。

2020年10月29日，公司召开第四届董事会第二十二次会议以及第四届监事会第十八次会议，审议通过了《关于注销部分股票期权和回购注销部分已授予但尚未解锁的限制性股票的议案》。公司原激励对象赵方胜、宋昱钢因离职已不符合激励条件，公司决定回购注销其二人已授予但尚未解锁的限制性股票222.04万股、注销宋昱钢持有的4.16万份股票期权。此议案已经公司2020年第五次临时股东大会审议通过，于2020年12月11日在中国证券登记结算有限责任公司深圳分公司办理完成回购注销手续。公司独立董事对相关事项发表了独立意见。

2021年1月20日，公司召开第四届董事会第二十五次会议以及第四届监事会第二十次会议，审议通过了《关于

2019年限制性股票和股票期权激励计划第一个解锁期/行权期条件成就的议案》，董事会认为2019年激励计划设定的第

一个解锁期/行权期条件已经成就，158名激励对象获授的567.996万股限制性股票于2021年2月3日上市流通，217名激励对象获授的652.964万份股票期权于2021年2月3日开始自主行权；审议通过了《关于注销部分股票期权和回购注销部分已授予但尚未解锁的限制性股票的议案》，公司原激励对象梁秀林因离职已不符合激励条件，公司决定回购注销其已授予但尚未解锁的限制性股票3.9万股、注销其持有的15.6万份股票期权，此议案已经公司2021年第二次临时股东大会审议通过。公司独立董事对相关事项发表了独立意见。截至本公告披露日，该部分股票期权的注销手续、限制性股票的回购注销手续已办理完成。

2021年1月25日，公司召开第四届董事会第二十六次会议以及第四届监事会第二十一次会议，审议通过了《关于调整2019年股票期权与限制性股票激励计划股票期权行权价格的议案》。根据公司《2019年股票期权与限制性股票激励计划（草案）》的规定，由于公司2019年度权益分派方案的实施完成，公司2019年股票期权与限制性股票激励计划股票期权的行权价格由7.4元调整至7.351元。公司独立董事发表了同意的独立意见。

2021年5月6日，公司召开第四届董事会第三十次会议以及第四届监事会第二十四次会议，审议通过了《关于调整2019年股票期权与限制性股票激励计划股票期权行权价格的议案》、《关于调整2019年股票期权与限制性股票激励计划限制性股票回购价格的议案》。根据公司《2019年股票期权与限制性股票激励计划（草案）》的规定，由于公司2020年度权益分派方案的实施完成，公司2019年股票期权与限制性股票激励计划股票期权的行权价格由7.351元调整至

7.169元，限制性股票的回购价格由3.7元调整至3.518元。公司独立董事发表了同意的独立意见。

2021年7月12日，公司召开第四届董事会第三十一次会议以及第四届监事会第二十五次会议，审议通过了《关于注销部分股票期权和回购注销部分已授予但尚未解锁的限制性股票的议案》。公司原激励对象张锦林、马术峰因离职已不符合激励条件，公司决定回购注销其二人已授予但尚未解锁的限制性股票2.652万股，注销张锦林、马术峰持有的

10.608万份股票期权。此议案已经公司2021年第二次临时股东大会审议通过。公司独立董事对相关事项发表了独立意见。

截至本公告披露日，该部分股票期权的注销手续、限制性股票的回购注销手续已办理完成。

48山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文2022年1月7日，公司召开第四届董事会第四十三次会议以及第四届监事会第三十二次会议，审议通过了《关于

2019年股票期权和限制性股票激励计划第二个行权期/解锁期条件成就的议案》，董事会认为2019年激励计划设定的第

二个解锁期/行权期条件已经成就，151名激励对象获授的411.0366万股限制性股票于2022年2月18日上市流通，209名激励对象获授的469.2714万份股票期权于2022年2月18日开始自主行权；审议通过了《关于注销部分股票期权和回购注销部分已授予但尚未解锁的限制性股票的议案》。鉴于激励对象王华东、谢滨伟、赵廷君、李海涛已离职，已不再具备激励对象资格。鉴于激励对象陶镜伍、王琳的2020年度个人绩效评价结果为不合格，个人可解除限售比例为0%，个人可行权比例为0%。鉴于激励对象于永光的2020年度个人绩效评价结果为合格，个人可解除限售比例为80%，个人可行权比例为80%。公司决定回购注销其已授予但尚未解锁的限制性股票15.1164万股，注销其持有的22.6356万份股票期权。此议案已经公司2022年第一次临时股东大会审议通过。公司独立董事对相关事项发表了独立意见。截至本公告披露日，该部分股票期权的注销手续、限制性股票的回购注销手续已办理完成。

2022年5月30日，公司召开第五届董事会第三次会议以及第五届监事会第三次会议，审议通过了《关于注销部分股票期权和回购注销部分已授予但尚未解锁的限制性股票的议案》。鉴于公司2021年度营业收入及利润总额均未达成公司层面业绩考核目标，公司决定回购注销激励对象已授予但尚未解锁的限制性股票423.1890万股，注销激励对象已获授但尚未行权的469.5210万份股票期权。此议案已经公司2022年第三次临时股东大会审议通过。公司独立董事对相关事项发表了独立意见。截至本公告披露日，该部分股票期权的注销手续、限制性股票的回购注销手续已办理完成。

截至本公告披露日，公司2019年股票期权与限制性股票激励计划尚有未达到行权条件而不能申请行权股票期权

74100份以及行权期满尚未行权的股票期权2份未履行注销手续，公司将尽快办理注销手续。

公司董事、高级管理人员获得的股权激励情况

□适用□不适用

单位：股报告期内报告限制报告期初期末年初报告报告已行期末报告本期期新性股期新持有持有持有期内期内权股持有期末已解授予票的授予限制限制姓名职务股票可行已行数行股票市价锁股限制授予股票性股性股期权权股权股权价期权（元/份数性股价格期权票数票数数量数数格数量股）量票数（元/数量量量（元/量股）

股）董事17557020

余宇0000009.17000长00000董

事、副总经11704680

张瑞0000009.17000

理、00000董事会秘书原董

11704680

徐巍事会0000009.17000

00000

秘书原财陶洪11704680

务总0000009.17000勇00000监

60452106

合计--0000--0--0--0

000000

49山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

1、2022年1月7日，公司召开第四届董事会第四十三次会议以及第四届监事会第三十二次会议，审

议通过了《关于2019年股票期权和限制性股票激励计划第二个行权期/解锁期条件成就的议案》，董事会认为2019年激励计划设定的第二个解锁期/行权期条件已经成就。故，本期董事、高管已解锁限制性股票数量为210.60万股；

备注（如有）2、2022年6月16日，公司召开2022年第三次临时股东大会，审议通过了《关于注销部分股票期权和回购注销部分已授予但尚未解锁的限制性股票的议案》。鉴于公司2021年度营业收入及利润总额均未达成公司层面业绩考核目标，对激励对象已授予但尚未解锁的限制性股票共计423.1890万股进行回购注销处理。截至本公告披露日，该部分限制性股票的回购注销手续已办理完成。故，期末董事、高管持有限制性股票数量为0万股。

高级管理人员的考评机制及激励情况

公司根据年度经营目标确定各高级管理人员的年度/季度/月度经营业绩考核指标、设置超额利润激励，然后根据经营业绩指标完成情况对高级管理人员进行考评，由董事会薪酬与考核委员会根据经营目标完成情况进行最终考评。另外，公司已经实施了两次激励计划，设定业绩考核指标，对高级管理人员进行激励。

2、员工持股计划的实施情况

□适用□不适用

3、其他员工激励措施

□适用□不适用

十二、报告期内的内部控制制度建设及实施情况

1、内部控制建设及实施情况

报告期内，公司按照《公司法》《证券法》《企业内部控制基本规范》《深圳证券交易所股票上市规则》《上市公司自律监管指引第1号——主板上市公司规范运作》和其他相关法律法规的要求，建立了较为合理和完善的公司内控制度，公司各部门认真落实和执行各项内控管理制度，保障了内控制度有效执行。同时，公司根据最新法律、法规对《股东大会议事规则》《董事会议事规则》《对外投资管理制度》《关联交易管理制度》《对外担保管理制度》等制度进行了修订，进一步完善了法人治理结构。报告期内，公司的内部控制能够涵盖公司经营管理的主要方面，内部控制设计健全、合理，内部控制执行基本有效，不存在重大遗漏。公司通过内部控制体系的运行、分析与评价，有效防范了经营管理中的风险，促进了内部控制目标的实现。

2、报告期内发现的内部控制重大缺陷的具体情况

□是□否

十三、公司报告期内对子公司的管理控制情况整合中遇到的已采取的解决公司名称整合计划整合进展解决进展后续解决计划问题措施不适用不适用不适用不适用不适用不适用不适用

50山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

十四、内部控制自我评价报告或内部控制审计报告

1、内控自我评价报告

内部控制评价报告全文披露日期2023年04月28日

具体内容详见公司 2023年 4月 28日在巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）披露内部控制评价报告全文披露索引

的《山东龙大美食股份有限公司内部控制自我评价报告》纳入评价范围单位资产总额占公司合

100.00%

并财务报表资产总额的比例

纳入评价范围单位营业收入占公司合100.00%并财务报表营业收入的比例缺陷认定标准类别财务报告非财务报告

重大缺陷：董事、监事和高级管理人

重大缺陷：公司缺乏科学决策程序；

员舞弊；公司更正已经公布的财务报

严重违反国家法律、法规；重要管理告；注册会计师发现财务报告存在重人员或技术人员严重流失；媒体负面大错报，而内部控制在运行过程中未新闻频现；重要业务缺乏制度控制或能发现该错报；公司审计委员会对内制度系统性失效；内部控制评价的结部控制的监督无效。

果特别是重大缺陷未得到整改。

重要缺陷：未依照公认会计准则选择

重要缺陷：决策程序导致出现一般性和应用会计政策；未建立反舞弊程序定性标准失误；关键岗位业务人员流失严重；

和控制措施；对非常规或特殊交易的重要业务制度或系统存在缺陷；内部财务处理没有建立相应的控制机制或控制评价发现的重要缺陷未得到整没有实施且没有相应的补偿性控制；

改。

对于期末财务报告过程的控制存在一

一般缺陷：决策程序效率不高；一般项或多项缺陷且不能合理保证编制的业务制度或系统存在缺陷；一般岗位

财务报表达到真实、准确的目标。

人员流失严重；内部控制评价发现的

一般缺陷：未构成重大、重要缺陷标一般缺陷未得到整改。

准的其他内部控制缺陷。

重大缺陷：营业收入潜在错报≥营业收重大缺陷：营业收入潜在错报≥营业收

入总额的0.5%，利润总额潜在错报≥入总额的0.5%，利润总额潜在错报≥利润总额的5%，资产总额潜在错报≥利润总额的5%，资产总额潜在错报≥资产总额的0.5%，所有者权益潜在错资产总额的0.5%，所有者权益潜在错报≥所有者权益总额的0.5%。报≥所有者权益总额的0.5%。

重要缺陷：营业收入总额的0.5%>营重要缺陷：营业收入总额的0.5%>营

业收入潜在错报≥营业收入总额的业收入潜在错报≥营业收入总额的

0.2%，利润总额的5%>利润总额潜在0.2%，利润总额的5%>利润总额潜在

错报≥利润总额的2%，资产总额的错报≥利润总额的2%，资产总额的定量标准

0.5%>资产总额潜在错报≥资产总额的0.5%>资产总额潜在错报≥资产总额的

0.2%，所有者权益总额的0.5%>所有0.2%，所有者权益总额的0.5%>所有

者权益潜在错报≥所有者权益总额的者权益潜在错报≥所有者权益总额的

0.2%。0.2%。

一般缺陷：营业收入潜在错报<营业收一般缺陷：营业收入潜在错报<营业收

入总额的0.2%，利润总额潜在错报<入总额的0.2%，利润总额潜在错报<利润总额的2%，资产总额潜在错报<利润总额的2%，资产总额潜在错报<资产总额的0.2%，所有者权益潜在错资产总额的0.2%，所有者权益潜在错报<所有者权益总额的0.2%。报<所有者权益总额的0.2%。

财务报告重大缺陷数量（个）0

非财务报告重大缺陷数量（个）0

财务报告重要缺陷数量（个）0

非财务报告重要缺陷数量（个）0

51山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

2、内部控制审计报告

□适用□不适用内部控制审计报告中的审议意见段中审众环会计师事务所（特殊普通合伙）认为，山东龙大美食股份有限公司于2022年12月31日按照《企业内部控制基本规范》和相关规定在所有重大方面保持了有效的财务报告内部控制。

内控审计报告披露情况披露内部控制审计报告全文披露日期2023年04月28日具体内容详见公司2023年4月29日在巨潮资讯网内部控制审计报告全文披露索引（www.cninfo.com.cn）披露的《2022年度内控审计报告》内控审计报告意见类型标准无保留意见非财务报告是否存在重大缺陷否会计师事务所是否出具非标准意见的内部控制审计报告

□是□否会计师事务所出具的内部控制审计报告与董事会的自我评价报告意见是否一致

□是□否

十五、上市公司治理专项行动自查问题整改情况不适用。

52山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

第五节环境和社会责任

一、重大环保问题上市公司及其子公司是否属于环境保护部门公布的重点排污单位

□是□否环境保护相关政策和行业标准

《中华人民共和国环境保护法》《中华人民共和国水污染防治法》《中华人民共和国大气污染物防治法》《肉类加工工业污染物排放标准》《山东省水污染物综合排放标准》《污水排入城市下水道水质标准》环境保护行政许可情况项目名称环评批复文审批部门批复时间验收批复验收时间验收部门号山东龙大肉食品股份有限莱环发莱阳市环境保2006年7月莱阳市环境保护局2007年5月莱阳市环境保护

公司生猪屠宰、加工项目[2006]10号护局10日2007年5月25日验25日局收批复

潍坊振祥食品有限公司安环字安丘市环境保2014年7月潍坊优特（验）字2017年12潍坊优特检测服

300万头/年生猪屠宰及肉[2014]46号护局23日2017年第062号月25日务有限公司

制品深加工项目

河南龙大牧原肉食品有限豫环审河南省环境保2009年7月9宛环审[2011]3号2011年1月南阳市环境保护

公司年屠宰80万头肉食品[2009]193号护厅日10日局加工项目

聊城龙大肉食品有限公司聊环审聊城市环境保2007年11月聊环验【2010】10号2010年5月聊城市环境保护

30万头/年生猪屠宰深加工【2007】39护局10日15日局

项目号

莒南龙大肉食品有限公司临环发临沂市环境保2014年7月1临环评【2014】2722014年10临沂市环境保护

45万头/年生猪屠宰项目【2014】88护局日号月8日局

号蓬莱富龙肉食品有限公司蓬环审蓬莱市环境保2015年5月烟台市生态环境局蓬2019年12烟台市生态环境

16万头/年生猪屠宰项目[2015]4号护局25日莱分局2019年12月月24日局蓬莱分局

24日验收批复

黑龙江龙大肉食品有限公绥环审绥化市生态环2022年9月9司【2022】60境局日号江苏龙大沁侬食品有限公连环审连云港市生态2022年9月司灌云生猪屠宰项目【2022】环境局14日

2022号

行业排放标准及生产经营活动中涉及的污染物排放的具体情况主要污主要污执行的公司或染物及染物及排放口核定的排放方排放口排放浓污染物排放总超标排子公司特征污特征污分布情排放总

式数量度/强度排放标量放情况名称染物的染物的况量准种类名称

山东龙 CODcr pH值、间接排 1 总排口 COD：肉类加 COD： COD：无

53山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

大美食 NH3-N 化学需放位于厂 23.9mg/ 工工业 20.9 60吨、

股份有 TN 氧量、区西南 L、水污染吨、 NH3-

限公司氨氮角 NH3- 物排放 NH3- N：

（NH3- N：标准 GB N： 49.5675N）、 2.16mg/ 13457- 1.88吨吨、总

悬浮 L 92，污氮：

物、动水排入77.105植物城镇下吨

油、总水道水

氮（以质标准N GB/T

计）、31962-五日生2015中

化需氧 B级标

量、大准肠菌群数

COD：

19.7mg/

COD：

化学需 L、 COD：

6.34吨

氧量、 NH3- 肉类加 148.5

NH3-

氨氮 N：工工业吨、

潍坊振总排口 N：

CODcr （NH3- 2.55mg/ 水污染 NH3-祥食品间接排位于厂1.19NH3-N N）、 1 L、总物排放 N：无

有限公放区东南吨、总

TN 总氮氮：标准 GB 13.365

司角氮：

（以 N 26.6mg/ 13457- 吨、总

9.26吨

计）、 L总 92 氮：

总磷

总磷磷：20.79吨

0.134吨

0.509mg

COD：肉类加

12mg/L 工工业 COD： COD：

河南龙化学需

总排口、NH3- 水污染 6.278 16.89

大牧原 CODcr 氧量、

直接排位于厂 N：物排放吨、吨、

肉食品 NH3-N 氨氮 1 无

放区西南 0.84 标准表 NH3- NH3-有限公 TN （NH3-角 mg/L、 3二级 N： N：3.9司 N）

总磷：排放标0.439吨吨

0.3mg/L 准

肉类加

COD：工工业 COD：

19.5mg/ 水污染 11.3

L、物排放吨、

NH3- 标准 GB NH3-

化学需 COD：

聊城龙总排口 N： 13457- N：

CODcr 氧量、 40吨、

大肉食间接排位于厂 0.41mg/ 92，污 0.2661

NH3-N 氨氮 1 NH3- 无

品有限放区东南 L总水排入吨、总TN （NH3- N：公司角磷：城镇下磷：

N） 8.775吨

0.904mg 水道水 0586

/L总质标准吨、总

氮： GB/T 氮：

4.3mg/L 31962- 6.95吨

2015

化学需 COD：污水排 COD： COD：

莒南龙氧量、总排口 19.2mg/ 入城镇 9.5吨、 120.32

CODcr

大肉食氨氮间接排位于厂 L、下水道 NH3- 吨、

NH3-N 1 无品有限（NH3- 放区东北 NH3- 水质标 N： NH3-TN公司 N）、角 N：准 GB/T 0.647 N：

总氮、 2.35mg/ 31962- 吨、总 10.83

54山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

总磷 L、总 2015中磷：吨、总

磷： B级标 1.25 氮：

2.30mg/ 准吨、总 18.27

L、总氮：吨、总

氮：7.942吨磷2.088

15.3mg/ 吨

L化学需化学需

氧量：氧量：

流域水

11.40.385化学需

污染物

化学需 mg/L、吨、氨氧量：

综合排

氧量、氨氮：氮：3.89蓬莱富放标准

CODcr 氨氮总排口 0.226 0.00835 吨、氨龙肉食直接排第5部NH3-N （NH3- 1 位于厂 mg/L、吨、总氮：无品有限放分：半TN N）、区南部总氮：氮： 0.39公司岛流域

总氮、 9.28mg/ 0.363 吨、总

DB37/3

总磷 L总吨、总氮：

416.5-

磷：磷：1.716吨

2018

0.0803m 0.00344

g/L 吨

COD：

26.7mg/

6.16

L、

吨、化学需

化学需 NH3- 肉类加

NH3- 氧量

氧量、 N：工工业

黑龙江总排口 N： 227.5

CODcr 氨氮 1.5mg/L 水污染

龙大肉间接排位于厂0.295吨、氨NH3-N （NH3- 1 、总物排放无食品有放区东北吨、总氮TN N）、磷：标准 GB限公司角磷：（NH3-总氮、 1.74mg/ 13457-

0.343 N）

总磷 L、总 92

吨、总22.75吨

氮：

15.6mg/

2.87吨

L对污染物的处理

山东龙大美食股份有限公司主要污染物为废水，对于废水处理，按照“雨污分流”原则，污水进入污水站经预处理系统、气浮、A/O工艺处理后，经排口排入莱阳市食品工业园污水处理厂。山东龙大美食股份有限公司废水排放口安装在线监测设施，2022年山东龙大美食股份有限公司环保设施运行稳定。

潍坊振祥食品有限公司主要污染物为废水，废水经预处理系统、气浮、SBR工艺处理后经污水管网进入安丘市景芝镇污水处理厂（潍坊安凯节能环保科技有限公司）。潍坊振祥食品有限公司废水排放口安装在线监测设施，2022年环保设施运行稳定。

河南龙大牧原肉食品有限公司主要污染物为废水，生产生活废水经厂内污水处理站采用“预处理+水解酸化+气浮+SBR+深度处理”处理工艺处理后直接排放，河南龙大牧原肉食品有限公司废水排放口安装在线监测设施，2022年环保设施运行稳定。

聊城龙大肉食品有限公司主要污染物为废水，对于废水处理，按照“雨污分流”原则，污水接入聊城龙大肉食品有限公司污水站经预处理系统、气浮、SBR工艺处理后，经排口接入市政管网，排入东昌府区嘉明污水处理厂。聊城龙大肉食品有限公司废水排放口安装在线监测设施。2022年聊城龙大肉食品有限公司环保设施运行稳定。

莒南龙大肉食品有限公司主要污染物为废水，废水经气浮+AO工艺处理后，排口接入市政管网，排入莒南嘉诚水质净化有限公司龙王河污水处理厂。莒南龙大肉食品有限公司废水排放口安装在线监测设施，2022年莒南龙大肉食品有限公司环保设施运行稳定。

55山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

蓬莱富龙肉食品有限公司主要污染物为废水，按照“雨污分流”原则，污水进入污水站经预处理系统、气浮+A2O+过滤工艺处理后，经排口排入蓬莱市小门家镇政府建设的人工湿地。蓬莱富龙肉食品有限公司废水排放口安装在线监测设施，2022年蓬莱富龙肉食品有限公司环保设施运行稳定。

黑龙江龙大肉食品有限公司主要污染物为废水，废水经气浮+AO工艺处理后，排口接入市政管网，排入安达市污水处理厂。黑龙江龙大肉食品有限公司废水排放口安装在线监测设施，2022年黑龙江龙大肉食品有限公司环保设施运行稳定。

突发环境事件应急预案

山东龙大美食股份有限公司、潍坊振祥食品有限公司、聊城龙大肉食品有限公司、莒南龙大肉食品有限公司、河南

龙大牧原肉食品有限公司、蓬莱富龙肉食品有限公司、黑龙江龙大肉食品有限公司均编制了《突发环境事件应急预案》，对突发环境事件的应急措施进行了详细的表述，并定期组织开展预案的培训和演练，切实提高了企业应对突发环境污染事件的应急响应能力和处置能力。均已备案。

环境自行监测方案

山东龙大美食股份有限公司、潍坊振祥食品有限公司、聊城龙大肉食品有限公司、莒南龙大肉食品有限公司、河南

龙大牧原肉食品有限公司、蓬莱富龙肉食品有限公司、黑龙江龙大肉食品有限公司均严格遵守国家及地方法律、法规和

相关规定，并由公司委托第三方定期对公司排放污染物进行监测，均设置有污水排口污染源在线监测监控系统。

环境治理和保护的投入及缴纳环境保护税的相关情况

黑龙江龙大肉食品有限公司，投资 1200万元，建设日处理能力 1500m3污水站一座，废气处理设施一座，投资 180万元。除河南龙大牧原肉食品、蓬莱富龙肉食品有限公司外，其他公司污水均排入城市下水道，不缴纳环境税。

河南龙大牧原肉食品有限公司、聊城龙大肉食品有限公司和潍坊振祥食品有限公司2022年均已按相关规定足额缴纳环境保护税。

在报告期内为减少其碳排放所采取的措施及效果

□适用□不适用

潍坊振祥食品有限公司利用车间屋面等安装光伏发电设备，装机容量 520kW，2022年光伏发电量 546.24MWh；河南龙大牧原肉食品有限公司光伏发电装机容量 2290kW，2022 年光伏发电量 2461537.1kWh减少二氧化碳排放量

224.381t。

报告期内因环境问题受到行政处罚的情况公司或子公司名对上市公司生产处罚原因违规情形处罚结果公司的整改措施称经营的影响无无无无无无其他应当公开的环境信息无其他环保相关信息无

56山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

二、社会责任情况

报告期内，公司不断优化生产经营管理，积极开拓市场，在公司发展壮大的同时，积极履行社会责任。

1、公司治理

公司按照《中华人民共和国公司法》《中华人民共和国证券法》《上市公司治理准则》和《深圳证券交易所股票上市规则》等法律、法规和规章的要求，建立了规范的公司治理结构，制定了符合公司发展的规则和制度，明确决策、执行、监督等方面的职责权限，形成了有效的职责分工和制衡机制，并不断完善和优化公司治理结构。股东大会、董事会和监事会，以及董事会下设的战略委员会、审计委员会、薪酬与考核委员会、提名委员会分别按其职责行使决策权、执行权和监督权。

加强内部控制体系建设，积极推进内控管理变革，推动公司各领域的关键内控点建设工作，优化了公司管理流程，完善了风险机制，提升了风险防范能力，为公司经营管理合法合规、资产安全、财务报告及相关信息的真实、完整提供了合理保障。

公司制定了信息披露基本制度，切实履行信息披露义务，严格按照公平、公正、及时的信息披露原则，通过业绩说明会、投资者互动平台、路演等方式，与投资者保持良好沟通，并根据中国证监会和深圳证券交易所的有关要求不断完善信息披露制度，更好地履行信息披露义务。

2、安全生产

报告期内，公司未发生重大生产安全事故。公司对生产岗位新进员工进行安全培训，帮助员工树立安全意识，并制定了一系列安全生产管理方面的规章制度，重点要求员工在工作期间必须穿戴好劳动防护用品；公司成立安全管理委员会，实行信息报告制度，要求各单位安全管理机构须每天、每月向安全管理委员会汇报安全管理工作开展情况，对工作中发现的安全隐患，必须同时向各单位负责人和安全管理委员会反馈，确保以合理的方案快速解决。设备安全管理方面，公司采取多种形式对生产设备进行保护，并及时维修设备，排除安全生产隐患；消防安全方面，定期组织消防值班人员及员工进行消防器械操练实训以及紧急应急演练，确保厂区紧急事件能及时快速处理；同时，不定期组织公司员工进行消防紧急疏散、自救逃生等应急培训及演练，提升员工的消防应急处置能力，维护员工的健康安全权利。

3、环境保护

报告期内，公司未发生过环境污染事故，也未受到过相关处罚。公司重视环保投入，建设节约型企业，积极推动节能减排工作，力争把环境保护工作做到最优。公司严格遵守国家和地方法规的规定，废水、废气、噪声达标排放、工业固废处置符合环保规定要求，并加强对相关责任部门人员的环保法律法规培训。

积极进行环保技术创新，例如为满足待宰圈和猪场无害化处理方面的环保要求，实施了生食待宰圈雾化除臭项目和焚烧炉代替发酵棚项目，极大的改善了厂区周围的大气环境。探索和打造生态农业循环经济，猪场采取源头减排、过程控制、综合利用的生态发展模式，采用现代化养殖设施最大程度控制污水产生。光山猪场的粪污处理实行了种养结合的新模式，不仅使粪污处理无害化、资源化，而且改良了土壤、培育了地力，提高了农产品品质，实现了经济效益和生态效益的双丰收，实现了农业生产和环境保护相融的理想状态。

广泛采用新技术推进碳中和实现落地，例如通过引进人工智能技术，使用母猪智能化饲喂系统进行实时监测管理，满足猪群动态营养需求，实现低碳养殖。在原料端，加大低蛋白日粮研发力度，力争减少猪排泄物中10%-15%的氮排放。

未来，拟采用土壤微生物活性剂的技术，可减少40%以上的污泥产生，并将充分利用空地和建筑物搭建光伏设施，降低能源性消耗，减少碳排放。

4、尊重员工

公司规定招聘、晋升、薪酬等方面没有种族、性别、国籍、年龄、怀孕或残疾等方面的歧视，自公司成立至今，未发生歧视事件，亦未收到歧视方面的投诉。同时，建立和实施了较科学的聘用、培训、轮岗、考核、晋升等人事管理制

57山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文度，完善员工激励机制，并定期开展优秀团队、优秀员工评选活动，挖掘贡献卓越的优秀团队和员工，提高员工工作积极性，实现员工与企业共同发展、共同成长。

公司针对员工的能力发展需求，创新员工学习模式，成立龙大美食网络学院，正式搭建起完善的人才培养体系，为员工提供全程、全方位、系统化的培训，促进员工专业技能和素质能力的提升，增强员工和企业的核心竞争力。

加强企业文化建设，举办了一系列如“初心未泯，向光而行”“拼搏‘先锋授勋’，创新‘盲盒抽奖’”“聚力攻坚，突破共赢”等丰富多彩的文体活动，丰富了员工的业余生活。时刻关心员工心理健康建设，营造良好的工作舆论环境，帮助员工克服焦虑心理，建立良好心态，凝聚起全员健康向上的强大正能量。

5、食品安全

在保障食品安全方面，公司建立了一系列标准化制度和技术规范，实现标准化管理，并建立了严格的食品安全保障体系和可追溯体系。公司在生产过程中严格落实 HACCP、ISO9001质量控制体系要求，全面系统分析全产业链各主要环节，重点控制食品安全的关键影响点。通过建立的三级质量管控体系，形成严谨完善的食品安全把控体系，实现了全产业链全过程的品质把关。面对非洲猪瘟等危险因素，公司实行严格的检验检疫，由驻场官方兽医和屠宰场肉检员同步进行检疫和检验，全程紧盯监督，切断并杜绝非洲猪瘟病毒传播途径与扩散风险，确保为消费者提供“安全、放心、健康、新鲜”的产品。

下属全资子公司烟台杰科检测服务有限公司，在严格按照国家检疫流程和国际标准下，提供从原料到成品全方位的检测服务，实现对原料、生产、产品的全过程品质把关，包括饲料检验、兽药检验、出栏检验、加工过程中的十八道检验、配送车辆 GPS温度控制、终端官能检验等各重要环节，并通过批次管理和报表记录做到可追溯，真正实现全程可控、全程追溯，确保终端产品的食品安全，让老百姓的“菜篮子”更加安全、放心。

6、人才引进

公司每年从高校引进大批锐意创新、追求卓越的新兴力量，一方面为公司的中长期发展注入了新鲜的血液，另一方面也为大学生提供了更多就业的岗位，缓解社会就业难的问题。同时，在推动和践行人才引进规划过程中，公司始终将校企合作作为重要的人才引进举措，为大学生就业提供更具针对性的平台。2022年7月，公司2022届管培生集结培训，汇集来自山东及四川各大高校食品相关专业的生力军，打造战略人才梯队，构建内部人才造血体系。11月-12月，校园招聘活动在四川和山东两地举办，进一步面向高校拓宽人才引入渠道。

公司未来将继续参与到新型创新人才模式的建设中去，培养更多的高技能、高素质人才。始终贯彻以社会效益为首要原则，将企业发展与社会责任相链接，在新时代下肩负新的使命和担当。

三、巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴的情况

通过“公司+农户”的生猪养殖模式，有效地将公司的业务和农户增收相结合。目前公司养殖合作农户约400户，为深入推进乡村振兴与生猪稳产保供，公司建立了“三提供+两担保”的养殖扶贫模式，叠加政府一系列助农扶贫政策，带动农户增收致富。

“三提供”是通过引进国内外优质种猪经自我繁育，性状改良优化后，提供品质优良的三元猪猪苗；通过建立完善的供给体系，100%统一提供饲料并配送到家；深入农户上门走访，及时提供技术帮带与药品等服务支持，驻场帮助农户改善养殖环境，促进健康养殖。

“两担保”是通过回收担保，对养殖场户实行生猪100%回购，并以全产业协同发展的优势，立足于产业资源统筹，充分打通了生产加工、物流运输与终端销售服务等环节，在做好农产品产销对接基础上，突出消费扶贫的作用，让养殖户无后顾之忧的同时，也带动农业升级增效，促进农民增收创收。在面对农业养殖行业融资难、融资渠道窄等问题，为

58山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

切实帮助养殖户解决资金问题，公司积极了解农户发展生猪养殖方面的资金需求，助力农户对接银行，有效解决了农产业发展中资金短缺问题。

59山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

第六节重要事项

一、承诺事项履行情况

1、公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内履行完毕及截至报告期

末尚未履行完毕的承诺事项

□适用□不适用承诺承诺承诺事由承诺方承诺类型承诺内容履行情况时间期限

本公司/本人承诺生猪产业链项目将仅限于目前上市

公司暂时放弃商业机会的四川省巴中市、达州市、南充市三市。

四川三市生猪产业链项目实施过程中，资金来源为自有资金或自筹资金，不会占用龙大肉食及其控股子公司资金，亦不会让龙大肉食及其控股子公司提供担保。四川三市生猪产业链项目实施过程中，本公司/本人将严格遵守《关于保持上市公司独立性的承诺》，避免使用龙大肉食品的人员、资产、资质、技术、建设资源以及生产采购销售渠道等，保持龙大肉食的独立性，同时在项目建成投产后，本公司/本人确保四川三市生猪产业链项目销售区域将仅限于四川省，确保龙大肉食中小股东的利益不受侵占或损失。

四川三市生猪产业链项目的经营主体为五仓农牧集团

有限公司（以下简称“五仓农牧集团”）及其下属各地子公司。在四川三市生猪产业链项目建设完成，且项目经营主体五仓农牧集团符合注入上市公司条件后1年内，本公司/本人承诺将五仓农牧集团按法定程序关于同业

戴学斌;董以市场公允价格注入上市公司，若上市公司明确放弃收购报告书竞争、关2020

翔;蓝润发上述收购权利，则本公司/本人将采取向无关联第三或权益变动联交易、年04正常履行展控股集方转让五仓农牧集团股权等方式妥善解决同业竞争。长期报告书中所资金占用月17中

团有限公当同时满足以下条件时，五仓农牧集团将视为符合前作承诺方面的承日

司述所约定的资产注入条件：

诺

（1）生产经营符合法律、行政法规和公司章程的规定，符合国家产业政策和有关环境保护、土地管理、反垄断等法律和行政法规的规定；

（2）所涉及的股权权属清晰，股权过户或者转移不

存在法律障碍，相关债权债务处理合法；

（3）五仓农牧集团最近一年实现的扣除非经常性损

益后归属于母公司股东净利润（合并口径）为正，上述财务数据需经具有证券资格的会计师事务所审计。

（4）符合相关法律法规及规范性文件、证券监管机构的相关监管要求。

本公司/本人承诺最迟不超过2023年末前完成将五仓

农牧集团的股权注入上市公司的协议签署，在上市公司明确放弃上述收购权利时，最迟不超过2023年末前向无关联第三方转让五仓农牧集团股权。

2、本公司/本人及本公司/本人控制的除上市公司外的

其他成员因违反前述声明、承诺而获得的收益由上市

公司享有，如造成上市公司经济损失的，本公司/本人同意赔偿上市公司相应损失。

收购报告书蓝润发展关于同业为规范和解决同业竞争问题，本公司做出如下承诺：2019严格履行长期

或权益变动控股集团竞争、关1、本公司拥有上市公司控制权期间，本公司不会利年06中

60山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

报告书中所有限公司联交易、用自身的控制地位限制上市公司正常的商业机会，不月17作承诺资金占用进行损害上市公司及其他股东利益的经营活动。日方面的承2、本公司拥有上市公司控制权期间，无论何种原诺因，若本公司获得有关与上市公司具有直接竞争关系的投资、开发及经营机会，本公司承诺上市公司优先享有上述投资、开发及经营机会。若上市公司放弃上述投资、开发及经营机会，则本公司可以先行进行投资、开发及经营，或与上市公司共同进行投资、开发及经营（本公司控股、上市公司参股），并承诺在前述先行投资、开发及经营的业务和资产规范运作、符

合资产注入上市公司条件的前提下，将该等业务和资产按法定程序以市场公允价格注入上市公司，若上市公司明确放弃上述收购权利，则本公司将采取托管给上市公司或向无关联第三方转让该等业务和资产的方式妥善解决同业竞争。

3、截止本承诺函出具日，本公司下属公司已与万源

市人民政府签署了生猪养殖及深加工项目投资的相关协议，拟在万源市辖区内，新建生猪集中养殖区，在万源市工业园区等地新建饲料、猪肉制品、仓储等配

套设施的加工区；同时，本公司已分别在巴中市、达州市开展了两个生猪养殖、猪肉制品等拟投资项目的

前期研判和可行性分析，与属地政府已达成初步合作意向，待政府通过审批后，拟进入协议签署阶段。

就上述拟投资新建的同业竞争业务，由上市公司优先享有投资、开发和经营的机会，如上市公司放弃该等机会，则由本公司先行进行投资，且本公司承诺将在上述投资建设项目建设完成并按照相关法律法规促使上述投资项目符合注入上市公司条件时（最长期限不超过本公司成为上市公司控股股东之日起6年），将该等业务和资产按法定程序以市场公允价格注入上市公司，若上市公司明确放弃上述收购权利，则本公司将采取托管给上市公司或向无关联第三方转让该等业务和资产的方式妥善解决同业竞争。

4、本公司拥有上市公司控制权期间，除上述需要解

决的潜在同业竞争外，本公司将依法采取必要及可能的措施避免发生与上市公司及其控制的企业构成潜在同业竞争的业务或活动。

5、本公司在避免和解决潜在同业竞争方面所做的各项承诺，同样适用于本公司直接或间接控制的其他企业。本公司有义务督促并确保上述其他企业执行本文件所述各事项安排并严格遵守全部承诺。

为减少和规范未来可能存在的关联交易，本公司作出如下承诺：

本公司将尽量减少并规范与上市公司之间的关联交关于同业易。对于无法避免或有合理原因而发生的关联交易，收购报告书竞争、关本公司及本公司的关联方将在严格遵循市场公开、公2019蓝润发展

或权益变动联交易、平、公正的原则基础上以公允、合理的市场价格进年06严格履行控股集团长期

报告书中所资金占用行，并根据有关法律、法规及规范性文件的规定履行月17中有限公司

作承诺方面的承关联交易决策程序，依法履行信息披露义务，以保证日诺上市公司的利益不受损害。

如违反上述承诺，本公司愿意承担由此产生的全部责任，充分赔偿或补偿由此给上市公司造成的所有直接或间接损失。

本公司取得龙大肉食股份后，为了保持上市公司独立收购报告书2019

蓝润发展性，本公司作出以下承诺：

或权益变动年06正常履行

控股集团其他承诺1、人员独立长期报告书中所月17中

有限公司（1）保证上市公司总经理、副总经理、财务负责作承诺日

人、董事会秘书等高级管理人员专职在上市公司工

61山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文作，并在上市公司领取薪酬，不在本公司及本公司控制的其他企业兼职担任高级管理人员。

（2）保证上市公司的财务人员独立，不在本公司及本公司控制的其他企业中兼职或领取报酬。

（3）保证上市公司拥有完整独立的劳动、人事及薪

酬管理体系，该等体系和本公司及本公司控制的其他企业之间完全独立。

（4）保证本公司未来推荐出任上市公司董事、监事

和高级管理人员的人选均通过合法程序进行，本公司不干预上市公司董事会和股东大会做出的人事任免决定。

2、资产独立

（1）保证上市公司及其子公司资产的独立完整。

（2）保证本公司及本公司控制的其他企业不违规占

用上市公司及其子公司资产、资金及其他资源。

（3）保证不以上市公司的资产为本公司及本公司控制的其他企业的债务违规提供担保。

3、财务独立

（1）保证上市公司及其子公司设置独立的财务会计部门和拥有独立的财务核算体系和财务管理制度。

（2）保证上市公司及其子公司在财务决策方面保持独立，本公司及本公司控制的其他企业不干涉上市公司及其子公司的资金使用。

（3）保证上市公司及其子公司保持自己独立的银行账户，不与本公司及本公司控制的其他企业共用一个银行账户。

4、机构独立

（1）保证上市公司及其子公司已经建立和完善法人

治理结构，并与本公司及本公司控制的其他企业的机构完全分开；保证上市公司及其子公司与本公司及本公司控制的其他企业之间在办公机构和生产经营场所等方面完全分开。

（2）保证上市公司及其子公司独立自主运作，保证

上市公司的股东大会、董事会、独立董事、监事会、

高级管理人员等依照法律、法规和公司章程独立行使职权。

5、业务独立

（1）保证上市公司及其子公司拥有独立的生产和销售体系；在本次权益变动后拥有独立开展经营活动的

资产、人员、资质及已具有独立面向市场自主经营的能力，在产、供、销环节不依赖于本公司及本公司控制的其他企业。

（2）保证严格控制关联交易事项，尽可能减少上市公司及其子公司与本公司控制的其他企业之间的关联交易。杜绝非法占用上市公司资金、资产的行为，并不要求上市公司及其子公司向本公司及本公司控制的其他企业提供任何形式的担保。对于无法避免的关联交易将本着“公平、公正、公开”的原则，与对非关联企业的交易价格保持一致，并及时进行信息披露。确保上市公司与控股股东、实际控制人及其控制的其他企业间不存在显失公平的关联交易。

（3）保证不通过单独或一致行动途径，以依法行使

股东权利以外的任何方式，干预上市公司的重大决策事项，影响上市公司资产、人员、财务、机构、业务的独立性。

龙大食品股份回购承诺内容如下：如发行人招股说明书有虚假2014首次公开发股份回购正常履行

集团有限记载、误导性陈述或者重大遗漏，对判断发行人是否年06长期行或再融资承诺中

公司符合法律规定的发行条件构成重大、实质影响的，本月26

62山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

时所作承诺公司将督促发行人依法回购首次公开发行的全部新日股，并且本公司将依法购回发行人首次公开发行股票时本公司公开发售的股份。本公司将在中国证监会认定有关违法事实的当日通过公司进行公告，并在上述事项认定后15个交易日内启动购回事项，采用二级市场集中竞价交易、大宗交易、协议转让或要约收购等方式购回发行人首次公开发行股票时本公司公开发售的股份。本公司承诺按市场价格且不低于发行价格进行回购，如因中国证监会认定有关违法事实导致公司启动股份回购措施时公司股票已经停牌，则回购价格为公司股票停牌前一个交易日平均交易价格（平均交易价格=当日总成交额/当日总成交量）且不低于发行价格。公司上市后发生除权除息事项的，上述购回价格及购回股份数量应做相应调整。

如发行人招股说明书有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，致使投资者在证券交易中遭受损失的，本公司将依法赔偿投资者损失。在该等违法事实被中国证监会、证券交易所或司法机关认定后，将本着简化程序、积极协商、先行赔付、切实保障投资者特别是中

小投资者利益的原则，按照投资者直接遭受的可测算的经济损失选择与投资者和解、通过第三方与投资者调解及设立投资者赔偿基金等方式积极赔偿投资者由此遭受的直接经济损失。

股份回购承诺内容如下：如本公司招股说明书有虚假

记载、误导性陈述或者重大遗漏，对判断本公司是否符合法律规定的发行条件构成重大、实质影响的，本公司将依法回购首次公开发行的全部新股。本公司将在中国证监会认定有关违法事实的当日进行公告，并在15个交易日内启动回购事项，采用二级市场集中竞价交易、大宗交易、协议转让或要约收购等方式回购首次公开发行股票时本公司公开发行的股份。本公司承诺按市场价格且不低于发行价格进行回购，如因中国证监会认定有关违法事实导致公司启动股份回购

山东龙大措施时公司股票已经停牌，则回购价格为公司股票停2014首次公开发肉食品股股份回购牌前一个交易日平均交易价格（平均交易价格=当日年06正常履行行或再融资长期份有限公承诺总成交额/当日总成交量）且不低于发行价格。公司月26中时所作承诺

司上市后发生除权除息事项的，上述回购价格及回购股日份数量应做相应调整。

如本公司招股说明书有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，致使投资者在证券交易中遭受损失的，将依法赔偿投资者损失。在该等违法事实被中国证监会、证券交易所或司法机关认定后，将本着简化程序、积极协商、先行赔付、切实保障投资者特别是中小投资

者利益的原则，按照投资者直接遭受的可测算的经济损失选择与投资者和解、通过第三方与投资者调解及设立投资者赔偿基金等方式积极赔偿投资者由此遭受的直接经济损失。

避免或减少关联交易承诺:本公司及本公司控股或控

莱阳银龙制的企业（发行人及其控股或控制的企业除外）与发投资有限行人及其控股或控制的企业之间将尽可能地避免或减关于同业

公司;龙大少关联交易；对于无法避免或者有合理原因而发生的

竞争、关2014

首次公开发食品集团关联交易，将遵循市场公正、公平、公开的原则，并联交易、年02正常履行

行或再融资有限公司;依法签订协议，履行合法程序，按照有关法律法规、长期资金占用月17中时所作承诺伊藤忠规则以及公司章程等有关规定履行信息披露义务和办方面的承日（中国）理有关报批手续，保证不通过关联交易损害发行人及诺集团有限其他股东的合法权益。其及其控股或控制的企业（发公司行人及其控股或控制的企业除外）不向发行人拆借、

占用发行人资金或采取由发行人代垫款、代偿债务等

63山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

方式侵占发行人资金。

若因违反本承诺函而导致发行人遭受任何直接或者间

接形成的经济损失的，本公司均将给予发行人全额赔偿。

避免同业竞争承诺：不为发行人利益以外目的，从事任何与发行人构成竞争或可能构成竞争的产品生产或

业务经营；在作为发行人股东期间，非为发行人利益之目的，将不直接从事与发行人相同或类似的产品生产及/或业务经营；不会投资于任何与发行人的产品

生产及/或业务经营构成竞争或可能构成竞争的企关于同业业；将促使本公司控股或能够实际控制的企业不直接莱阳银龙

竞争、关或间接从事、参与或进行与发行人的产品生产及/或2014首次公开发投资有限

联交易、业务经营相竞争的任何活动；本公司所参股的企业，年02正常履行行或再融资公司;龙大长期

资金占用如从事与发行人构成竞争的产品生产及/或业务经月17中时所作承诺食品集团

方面的承营，本公司将避免成为该等企业的控股股东或获得该日有限公司诺等企业的实际控制权；如发行人此后进一步拓展产品

或业务范围，本公司及/或控股企业将不与发行人拓展后的产品或业务相竞争，如构成或可能构成竞争，则本公司将亲自及/或促成控股企业采取措施，以按照最大限度符合发行人利益的方式退出该等竞争。

若因违反该承诺而导致发行人遭受任何直接或者间接

形成的经济损失的，本公司将给予发行人全额赔偿。

莱阳银龙

投资有限所持股份不存在权利限制或潜在纠纷情形的承诺:本

公司;龙大公司所持发行人股份不存在委托持股、信托持股、隐

2014

首次公开发食品集团名持股的情形；亦不存在质押、查封、冻结等其它权年02正常履行

行或再融资有限公司;其他承诺利受到限制的情形。其所持发行人股份权属也不存在长期月17中时所作承诺伊藤忠纠纷或潜在纠纷。若因违反该承诺而导致发行人遭受日（中国）任何直接或者间接形成的经济损失的，本公司将承担集团有限连带赔偿责任。

公司关于发行人招股书披露瑕疵致使投资者在证券交易中

遭受损失的赔偿承诺：如发行人招股说明书有虚假记

董瑞旭;宫

载、误导性陈述或者重大遗漏，致使投资者在证券交明杰;宫旭

易中遭受损失的，本人将依法赔偿投资者损失。在该杰;宫学

等违法事实被中国证监会、证券交易所或司法机关认

斌;郭延定后，将本着简化程序、积极协商、先行赔付、切实亮;纪鹏

保障投资者特别是中小投资者利益的原则，按照投资斌;刘惠2014

首次公开发者直接遭受的可测算的经济损失选择与投资者和解、

荣;刘克年06正常履行行或再融资其他承诺通过第三方与投资者调解及设立投资者赔偿基金等方长期

连;秋山月26中时所作承诺式积极赔偿投资者由此遭受的直接经济损失。

刚;谭喆日

若本人违反上述承诺，则将在发行人股东大会及中国夫;土桥证监会指定报刊上公开就未履行上述赔偿措施向发行

晃;王辉;

人股东和社会公众投资者道歉，并在违反上述赔偿措王蔚松;张

施发生之日起5个工作日内，停止在发行人处领取薪德润;赵方酬（或津贴）及股东分红（如有），同时本人持有的胜

发行人股份（如有）将不得转让，直至本人按上述承诺采取相应的赔偿措施并实施完毕时为止。

宫明杰;宫股份限售承诺内容如下：1、本人直接或间接所持发

旭杰;宫学行人股份自锁定承诺期限届满后，在担任发行人董事斌;郭延/高级管理人员期间每年转让的股份不超过本人直接

亮;纪鹏或间接持有发行人股份总数的25%；不再担任上述职2014首次公开发

斌;刘惠股份限售务后半年内，不转让本人持有的发行人股份。本人申年06已履行完行或再融资长期

荣;秋山承诺报离任6个月后的12个月内通过深圳证券交易所挂月26毕时所作承诺

刚;谭喆牌交易出售发行人股票数量占本人所持有发行人股票日

夫;王辉;总数（包括有限售条件和无限售条件的股份）的比例

王蔚松;张不超过50%；2、本人直接或间接所持发行人股份在

德润;赵方锁定期满后两年内减持的，减持价格不低于发行价

64山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文胜（如遇除权除息，上述价格相应调整）；如超过上述期限本人拟减持发行人股份的，本人承诺将依法按照《公司法》、《证券法》、中国证监会及深圳证券交

易所相关规定办理；3、发行人上市后6个月内如发

行人股票连续20个交易日的收盘价均低于发行价，或者上市后6个月期末收盘价低于发行价，本人直接或间接所持发行人股票的锁定期限自动延长6个月；

4、本人不会因职务变更、离职等原因而拒绝履行上述承诺。若本人因未履行上述股份锁定承诺而获得收入的，所得收入归发行人所有，本人将在获得收入的

5日内将前述收入支付给发行人指定账户；如果因本

人未履行上述承诺事项给发行人或者其他投资者造成损失的，本人将向发行人或者其他投资者依法承担赔偿责任。

避免利益冲突承诺:1、本人及本人控股或控制的企业（发行人及其控股或控制的企业除外）在开展业务时尽可能选择与发行人（包括发行人及其控股或控制的企业，以下同）不相同的业务合作方，以最大程度减少重复的业务合作方；

2、在与商场超市、广告宣传、物流供应商等业务合作方合作时，本人及本人控股或控制的企业（发行人及其控股或控制的企业除外）与发行人之间，不采取关于同业包括但不限于：“先统一谈判，后分摊费用”、“先联竞争、关合广告宣传，后分摊费用”等有损发行人独立性的方2014首次公开发

宫明杰;宫联交易、式开展业务；年02已履行完行或再融资长期

学斌资金占用3、发行人首次公开发行股票并上市后，不会以任何月17毕时所作承诺方面的承形式收购实际控制人或龙大集团控制的其他食品加工日诺相关资产。

若经发行人审计委员会聘请的会计师审核发现，发行人因与本人及本人控股或控制的企业（发行人及其控股或控制的企业除外）选择相同的业务合作方产生利益冲突，从而导致发行人利益受损，本人将在确定该损失的审计报告出具后10日内向发行人支付损失金

额两倍的现金赔偿，届时如本人不履行该赔偿责任，则发行人可以在向本人控制的龙大集团支付的分红中扣除。

避免利益冲突承诺:1、本公司及本公司控股或控制的企业（发行人及其控股或控制的企业除外）在开展业务时尽可能选择与发行人（包括发行人及其控股或控制的企业，以下同）不相同的业务合作方，以最大程度减少重复的业务合作方；

2、在与商场超市、广告宣传、物流供应商等业务合作方合作时，本翁及本公司控股或控制的企业（发行人及其控股或控制的企业除外）与发行人之间，不采关于同业取包括但不限于：“先统一谈判，后分摊费用”、“先竞争、关联合广告宣传，后分摊费用”等有损发行人独立性的2014首次公开发龙大食品

联交易、方式开展业务；年02已履行完行或再融资集团有限长期

资金占用3、发行人首次公开发行股票并上市后，不会以任何月17毕时所作承诺公司方面的承形式收购实际控制人或龙大集团控制的其他食品加工日诺相关资产。

若经发行人审计委员会聘请的会计师审核发现，发行人因与本公司及本公司控股或控制的企业（发行人及其控股或控制的企业除外）选择相同的业务合作方产

生利益冲突，从而导致发行人利益受损，本公司将在确定该损失的审计报告出具后10日内向发行人支付

损失金额两倍的现金赔偿，届时如本公司不履行该赔偿责任，则发行人可以在向本公司支付的分红中扣除。

65山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

避免同业竞争承诺：不为发行人利益以外目的，从事任何与发行人构成竞争或可能构成竞争的产品生产或

生产及/或业务经营构成竞争或可能构成竞争的企关于同业业；将促使本人控股或能够实际控制的企业不直接或

竞争、关间接从事、参与或进行与发行人的产品生产及/或业2014首次公开发

宫明杰;宫联交易、务经营相竞争的任何活动；本人所参股的企业，如从年02已履行完行或再融资长期

学斌资金占用事与发行人构成竞争的产品生产及/或业务经营，本月17毕时所作承诺方面的承人将避免成为该等企业的控股股东或获得该等企业的日诺实际控制权；如发行人此后进一步拓展产品或业务范围，本人及/或控股企业将不与发行人拓展后的产品或业务相竞争，如构成或可能构成竞争，则本人将亲自及/或促成控股企业采取措施，以按照最大限度符合发行人利益的方式退出该等竞争。

若因违反该承诺而导致发行人遭受任何直接或者间接

形成的经济损失的，本人将给予发行人全额赔偿。

避免或减少关联交易承诺:本人及本人控股或控制的

董瑞旭;宫企业（发行人及其控股或控制的企业除外）与发行人

明杰;宫旭及其控股或控制的企业之间将尽可能地避免或减少关

杰;宫学联交易；对于无法避免或者有合理原因而发生的关联

斌;郭延交易，将遵循市场公正、公平、公开的原则，并依法亮;纪鹏关于同业

签订协议，履行合法程序，按照有关法律法规、规则斌;刘惠竞争、关2014首次公开发以及公司章程等有关规定履行信息披露义务和办理有

荣;刘克联交易、年02已履行完

行或再融资关报批手续，保证不通过关联交易损害发行人及其他长期连;秋山资金占用月17毕时所作承诺股东的合法权益。其及其控股或控制的企业（发行人刚;谭喆方面的承日及其控股或控制的企业除外）不向发行人拆借、占用

夫;土桥诺

发行人资金或采取由发行人代垫款、代偿债务等方式

晃;王辉;侵占发行人资金。

王蔚松;张若因违反本承诺函而导致发行人遭受任何直接或者间

德润;赵方

接形成的经济损失的，本人均将给予发行人全额赔胜偿。

1、本公司/本人承诺未来从事的与上市公司存在同业

竞争的项目将仅限于四川省巴中市、达州市、南充市

三市的生猪养殖项目；2、上述生猪养殖项目实施过程中，资金来源为自有资金或自筹资金，不会占用龙大肉食及其控股子公司资金，亦不会让龙大肉食及其控股子公司提供担保；3、上述项目建成投产后，本公司/本人将尽量避免上述生猪养殖项目实施主体与龙大肉食之间的关联交易；对于无法避免或者有合理

原因而发生的关联交易，上述生猪养殖项目实施主体将根据有关法律、法规和规范性文件以及公司章程的关于同业

戴学斌;董规定，遵循平等、自愿、等价和有偿的一般商业原竞争、关2022

翔;蓝润发则，与上市公司签订关联交易协议，并确保关联交易联交易、年04正常履行

其他承诺展控股集的价格公允，原则上不偏离市场独立第三方的价格或长期资金占用月25中

团有限公收费的标准，以维护上市公司及其中小股东的利益；

方面的承日

司4、上述生猪养殖项目的经营主体为五仓农牧集团有诺

限公司（以下简称“五仓农牧集团”）及其下属各地子公司。在上述项目建设完成，且项目经营主体五仓农牧集团符合注入上市公司条件后1年内，本公司/本人承诺将五仓农牧集团按法定程序以市场公允价格注

入上市公司，若上市公司明确放弃上述收购权利，则本公司/本人将采取向无关联第三方转让五仓农牧集团股权等方式妥善解决同业竞争；当同时满足以下条件时，五仓农牧集团将视为符合前述所约定的资产注入条件：（1）生产经营符合法律、行政法规和公司

章程的规定，符合国家产业政策和有关环境保护、土

66山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

地管理、反垄断等法律和行政法规的规定；（2）所

涉及的股权权属清晰，股权过户或者转移不存在法律障碍，相关债权债务处理合法；（3）五仓农牧集团最近一年实现的扣除非经常性损益后归属于母公司股

东净利润（合并口径）为正，上述财务数据需经具有证券资格的会计师事务所审计；（4）符合相关法律

法规及规范性文件、证券监管机构的相关监管要求；

本公司/本人承诺最迟不超过2023年末前完成将五仓

农牧集团的股权注入上市公司的协议签署，在上市公司明确放弃上述收购权利时，最迟不超过2023年末前向无关联第三方转让五仓农牧集团股权；5、本公

司/本人及本公司/本人控制的除上市公司外的其他成

员因违反前述声明、承诺而获得的收益由上市公司享有，如造成上市公司经济损失的，本公司/本人同意赔偿上市公司相应损失；6、本公司/本人分别于2019年5月24日、2019年8月15日、2019年12月20日、2020年4月17日作出的《关于避免同业竞争的承诺》中与本承诺内容不一致的，以本承诺内容为准；除上述情况外，其余承诺内容均继续履行。

承诺是否按是时履行如承诺超期未履行完毕的，应当详细说明未完不适用成履行的具体原因及下一步的工作计划

2、公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目达到原盈利预测

及其原因做出说明

□适用□不适用

二、控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金情况

□适用□不适用公司报告期不存在控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金。

三、违规对外担保情况

□适用□不适用公司报告期无违规对外担保情况。

四、董事会对最近一期“非标准审计报告”相关情况的说明

□适用□不适用

67山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

五、董事会、监事会、独立董事（如有）对会计师事务所本报告期“非标准审计报告”的说明

□适用□不适用

六、与上年度财务报告相比，会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正的情况说明

□适用□不适用

1、会计政策变更

*《企业会计准则解释第15号》第一条和第三条

财政部于2021年12月31日发布了《企业会计准则解释第15号》（以下简称“解释15号”）。根据解释15号：

A、本集团将固定资产达到预定可使用状态前或者研发过程中产出的产品或副产品对外销售的，按照《企业会计准则第14号——收入》、《企业会计准则第1号——存货》等规定，对试运行销售相关的收入和成本分别进行会计处理，计入当期损益，不再将试运行销售相关收入抵销相关成本后的净额冲减固定资产成本或者研发支出，自2022年1月1日起实施。该变更对本集团及公司2022年1月1日财务报表无影响。

B、本集团在判断合同是否为亏损合同时所考虑的“履行合同的成本”，不仅包括履行合同的增量成本（直接人工、直接材料等），还包括与履行合同直接相关的其他成本的分摊金额（用于履行合同的固定资产的折旧费用分摊金额等），自2022年1月1日起实施。该变更对本集团及公司2022年1月1日财务报表无影响。

*《企业会计准则解释第16号》

财政部于2022年12月13日发布了《企业会计准则解释第16号》（以下简称“解释16号”）。根据解释16号：

本集团作为分类为权益工具的金融工具的发行方，如对此类金融工具确认的相关股利支出按照税收政策规定在企业所得税税前扣除的，则本集团在确认应付股利时，对于所分配的利润来源于以前产生损益的交易或事项，该股利的所得税影响计入当期损益；对于所分配的利润来源于以前确认在所有者权益中的交易或事项，该股利的所得税影响计入所有者权益项目，自2022年1月1日起实施。该变更对本集团及公司2022年1月1日财务报表无影响。

2、会计估计变更

本集团在报告期内无会计估计变更事项。

七、与上年度财务报告相比，合并报表范围发生变化的情况说明

□适用□不适用

海南龙大美食有限责任公司于2022年1月7日纳入合并范围，新设主体；

巴中龙大肉食品有限公司于2022年1月7日纳入合并范围，新设主体；

山东龙鲜生供应链管理有限公司于2022年2月18日纳入合并范围，新设主体；

青岛龙大鲜生供应链有限公司于2022年4月13日纳入合并范围，新设主体；

四川龙鲜活供应链管理有限公司于2022年3月7日纳入合并范围，新设主体；

潍坊振祥食品销售有限公司于2022年4月25日纳入合并范围，新设主体；

成都逸享潮代供应链管理有限公司于2022年11月23日纳入合并范围，新设主体；

北京晓食探科技有限公司于2022年12月22日纳入合并范围，新设主体。

八、聘任、解聘会计师事务所情况现聘任的会计师事务所

68山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

境内会计师事务所名称中审众环会计师事务所（特殊普通合伙）

境内会计师事务所报酬（万元）150境内会计师事务所审计服务的连续年限5

境内会计师事务所注册会计师姓名黄秀娟、邵雯境内会计师事务所注册会计师审计服务的连续年限2

境外会计师事务所名称（如有）不适用

境外会计师事务所报酬（万元）（如有）0

境外会计师事务所审计服务的连续年限（如有）不适用

境外会计师事务所注册会计师姓名（如有）不适用境外会计师事务所注册会计师审计服务的连续年限（如不适用

有）当期是否改聘会计师事务所

□是□否

聘请内部控制审计会计师事务所、财务顾问或保荐人情况

□适用□不适用

九、年度报告披露后面临退市情况

□适用□不适用

十、破产重整相关事项

□适用□不适用公司报告期未发生破产重整相关事项。

十一、重大诉讼、仲裁事项

□适用□不适用

本报告期公司无重大诉讼、仲裁事项。

十二、处罚及整改情况

□适用□不适用公司报告期不存在处罚及整改情况。

十三、公司及其控股股东、实际控制人的诚信状况

□适用□不适用

十四、重大关联交易

1、与日常经营相关的关联交易

□适用□不适用公司报告期未发生与日常经营相关的关联交易。

69山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

2、资产或股权收购、出售发生的关联交易

□适用□不适用

公司报告期未发生资产或股权收购、出售的关联交易。

3、共同对外投资的关联交易

□适用□不适用公司报告期未发生共同对外投资的关联交易。

4、关联债权债务往来

□适用□不适用公司报告期不存在关联债权债务往来。

5、与存在关联关系的财务公司的往来情况

□适用□不适用

公司与存在关联关系的财务公司与关联方之间不存在存款、贷款、授信或其他金融业务。

6、公司控股的财务公司与关联方的往来情况

□适用□不适用

公司控股的财务公司与关联方之间不存在存款、贷款、授信或其他金融业务。

7、其他重大关联交易

□适用□不适用公司报告期无其他重大关联交易。

十五、重大合同及其履行情况

1、托管、承包、租赁事项情况

（1）托管情况

□适用□不适用公司报告期不存在托管情况。

（2）承包情况

□适用□不适用公司报告期不存在承包情况。

70山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

（3）租赁情况

□适用□不适用公司报告期不存在租赁情况。

2、重大担保

□适用□不适用

单位：万元

公司及其子公司对外担保情况（不包括对子公司的担保）担保额反担保担保物是否为担保对度相关担保额实际发实际担担保类情况是否履

（如担保期关联方象名称公告披度生日期保金额型（如行完毕有）担保露日期有）山东凯

仕利合2018年2018.6.8成材料06月081000连带责-否否科技股任保证

日2019.6.7份有限公司报告期内审批的对报告期内对外担保外担保额度合计0实际发生额合计1000

（A1）（A2）报告期末已审批的报告期末实际对外对外担保额度合计0担保余额合计1000

（A3）（A4）公司对子公司的担保情况担保额反担保担保物是否为担保对度相关担保额实际发实际担担保类情况是否履

（如担保期关联方象名称公告披度生日期保金额型（如行完毕有）担保露日期有）

烟台龙2021.9.12021年2021年大养殖012160000916991.26连带责

月月2022.9.1是否有限公任保证日日司5

烟台龙2022.1.72022年2022年大养殖-01月07600001月075000连带责

2022.12.是否有限公任保证

日日司28

烟台龙2021年2021年2021.9.3大饲料01月2150009月03500连带责-是否有限公任保证

日日2022.9.3司

烟台龙2021.8.32021年2021年大饲料0-01月2110000830992.26连带责月

有限公任保证2022.8.2是否日日司4

烟台龙2022.8.3

2022年2022年

大饲料连带责1-

01月07100008月31500否否

有限公任保证2023.8.3日日司0

烟台龙2022年2022年连带责2022.9.2

1000500否否

大饲料01月0709月21任保证1-

71山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

有限公日日2023.9.2司0

烟台龙2022.6.2

2022年2022年

大饲料连带责4-

01月07100006月241000否否

有限公任保证2023.6.2日日司3青岛中

2021年2021年2021.9.1

和盛杰连带责

01月212000009月011500-是否

食品有任保证

日日2022.1.4限公司青岛中

2021年2021年2021.9.7

和盛杰连带责

01月212000009月072000-是否

食品有任保证

日日2022.1.7限公司

青岛中2021.9.2

2021年2021年

和盛杰连带责4-

01月212000009月245200是否

食品有任保证2022.1.2日日限公司4

青岛中2021.9.1

2021年2021年

和盛杰连带责0-

01月212000009月102700是否

食品有任保证2022.1.1日日限公司0

青岛中2021年2021年2021.1.7和盛杰01月211000001月071600连带责-是否食品有任保证

日日2022.1.7限公司

青岛中2021.9.22021年2021年和盛杰9-01月212000009月292100连带责

2022.1.2是否食品有任保证

日日限公司8

青岛中2021.9.12021年2021年和盛杰01连带责

月21700009月144900是否

食品有任保证2022.3.1日日限公司4

青岛中2021.12.2021年2021年和盛杰28-01月21600012月281200连带责

2022.3.2是否食品有任保证

日日限公司8

青岛中2021.12.2021年2021年和盛杰28-01月21600012月281200连带责

2022.3.2是否食品有任保证

日日限公司8

青岛中2021.12.

2021年2021年

和盛杰连带责21-

01月212000012月213000是否

食品有任保证2022.4.2日日限公司1

青岛中2021.12.

2021年2021年

和盛杰连带责28-

01月212000012月283500是否

食品有任保证2022.4.2日日限公司8青岛中

2022年2022年2022.1.5

和盛杰连带责

01月072000001月051500-是否

食品有任保证

日日2022.5.5限公司

青岛中2022年2022年2022.1.7连带责

和盛杰01月072000001月072000-是否任保证

食品有日日2022.5.9

72山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

限公司

青岛中2022.1.1

2022年2022年

和盛杰连带责0-

01月072000001月102700是否

食品有任保证2022.5.1日日限公司0

青岛中2022.2.1

2022年2022年

和盛杰连带责7-

01月072000002月172300是否

食品有任保证2022.5.1日日限公司7

青岛中2022.1.2

2022年2022年

和盛杰连带责4-

01月072000001月245000是否

食品有任保证2022.5.2日日限公司4

青岛中2022.4.1

2022年2022年

和盛杰连带责9-

01月07500004月194980是否

食品有任保证2022.7.1日日限公司9青岛中

2021年2021年2021.8.5

和盛杰连带责

01月21700008月053000-是否

食品有任保证

日日2022.8.5限公司

青岛中2021.8.12021年2021年和盛杰01连带责

月21700008月11600是否

食品有任保证2022.8.1日日限公司1

青岛中2021.8.22021年2021年和盛杰0-01月21700008月20226.53连带责

食品有任保证2022.8.2是否日日限公司0

青岛中2021.8.22021年2021年和盛杰5-01月21700008月251680.51连带责

食品有任保证2022.8.2是否日日限公司5

青岛中2021年2021年2021.9.1

和盛杰01月21700009月01737.32

连带责-是否食品有任保证

日日2022.9.1限公司

青岛中2021年2021年2021.9.8

和盛杰01连带责月21700009月08226.94-是否食品有任保证

日日2022.9.8限公司

青岛中2021.8.2

2021年2021年

和盛杰连带责4-

01月21700008月24420是否

食品有任保证2022.8.2日日限公司4青岛中

2021年2021年2021.9.1

和盛杰连带责

01月21750009月012340-是否

食品有任保证

日日2022.9.1限公司青岛中

2021年2021年2021.9.2

和盛杰连带责

01月21750009月02900-是否

食品有任保证

日日2022.9.2限公司青岛中

2021年2021年2021.9.2

和盛杰连带责

01月21750009月02900-是否

食品有任保证

日日2022.9.2限公司

73山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

青岛中2021.9.1

2021年2021年

和盛杰连带责4-

01月21750009月14860是否

食品有任保证2022.9.1日日限公司2

青岛中2022.7.1

2022年2022年

和盛杰连带责9-

01月07500007月194980是否

食品有任保证2022.10.日日限公司19

青岛中2022.1.2

2022年2022年

和盛杰连带责1-

01月07800001月218000是否

食品有任保证2023.1.2日日限公司1

青岛中2022.11.

2022年2022年

和盛杰连带责14-

01月07800011月018000否否

食品有任保证2023.11.日日限公司14青岛中

2022年2022年2022.8.2

和盛杰连带责

01月07700008月025700-否否

食品有任保证

日日2023.2.2限公司青岛中

2022年2022年2022.8.2

和盛杰连带责

01月07700008月021229.3-否否

食品有任保证

日日2023.2.2限公司

青岛中2022.10.2022年2022年和盛杰连带责19-01月07500010月194980食品有任保证2023.1.1是否日日限公司9

蓬莱富2021.6.22021年2021年龙肉食1-01月211060062156连带责月

品有限任保证2022.6.2是否日日公司0

蓬莱富2021.6.22021年2021年龙肉食3-01月211060062334连带责月是否

品有限任保证2022.6.2日日公司2

蓬莱富2021.7.22021年2021年龙肉食012110600728200连带责

月月

品有限任保证2022.7.2是否日日公司7

蓬莱富2021.7.22021年2021年龙肉食9-01月2110600729107连带责月是否

品有限任保证2022.7.2日日公司8

蓬莱富2021.7.2

2021年2021年

龙肉食连带责8-

01月21106007月28100是否

品有限任保证2022.7.2日日公司8聊城龙

2021年2021年2021.1.6

大肉食连带责

01月21200001月062000-是否

品有限任保证

日日2022.1.6公司

聊城龙2021.12.

2021年2021年

大肉食连带责20-

01月21200012月202000是否

品有限任保证2022.12.日日公司20

聊城龙2022年20002022年2000连带责2022.3.1否否

74山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

大肉食01月0703月15任保证5-

品有限日日2023.3.1公司5

聊城龙2022.5.3

2022年2022年

大肉食连带责0-

01月071500005月301400否否

品有限任保证2023.5.2日日公司7

莱阳龙2021.8.2

2021年2021年

瑞食品连带责7-

01月2150008月27500是否

有限公任保证2022.8.2日日司6

莱阳龙2022.6.2

2022年2022年

瑞食品连带责4-

01月0750006月24500否否

有限公任保证2023.6.2日日司3

莱阳龙2021.11.

2021年2021年

瑞食品连带责30-

01月21110011月301100否否

有限公任保证2024.11.日日司1

黑龙江2022.10.

2022年2022年

龙大肉连带责10-

01月07200010月10500否否

食品有任保证2023.10.日日限公司9

黑龙江2022.10.2022年2022年龙大肉25-01月0720001025500连带责月

食品有任保证2023.10.否否日日限公司24

黑龙江2022.10.2022年2022年龙大肉28-01月07200010月28500连带责

食品有任保证2023.10.否否日日限公司27

黑龙江2022.10.2022年2022年龙大肉31-01月07200010月31500连带责

食品有任保证2023.10.否否日日限公司30

河南龙2021.2.2大牧原2021年2021年连带责4-肉食品01月21600002月2460是否

任保证2022.2.2有限公日日5司

河南龙2021.2.2

大牧原2021年2021年5-肉食品01月21600002月252940连带责

2022.2.2是否任保证

有限公日日5司河南龙

2021.3.2

大牧原2021年2021年连带责4-肉食品01月21600003月241620是否

任保证2022.3.2有限公日日

司河南龙

2021.3.2

大牧原2021年2021年连带责4-肉食品01月21600003月241380是否

任保证2022.3.2有限公日日

司

河南龙2021年2021年连带责2021.9.8

50002000是否

大牧原01月2109月08任保证-

75山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

肉食品日日2022.3.8有限公司河南龙

2021.10.

大牧原2021年2021年连带责28-肉食品01月21500010月021500是否

任保证2022.4.2有限公日日

司河南龙

2022.3.1

大牧原2022年2022年连带责7-肉食品01月07700003月177000否否

任保证2023.3.1有限公日日

司河南龙

2022.6.1

大牧原2022年2022年连带责7-肉食品01月07300006月173000否否

任保证2023.6.1有限公日日

司报告期内审批对子报告期内对子公司

公司担保额度合计600000担保实际发生额合133141.12

（B1）计（B2）报告期末已审批的报告期末对子公司

对子公司担保额度600000实际担保余额合计38909.3

合计（B3）（B4）子公司对子公司的担保情况担保额反担保担保物是否为担保对度相关担保额实际发实际担担保类情况是否履

（如担保期关联方象名称公告披度生日期保金额型（如行完毕有）担保露日期有）报告期内审批对子报告期内对子公司公司担保额度合计0担保实际发生额合0

（C1）计（C2）报告期末已审批的报告期末对子公司对子公司担保额度0实际担保余额合计0

合计（C3）（C4）公司担保总额（即前三大项的合计）报告期内审批担保报告期内担保实际

额度合计600000发生额合计134141.12

（A1+B1+C1）（A2+B2+C2）报告期末已审批的报告期末实际担保

担保额度合计600000余额合计39909.3

（A3+B3+C3）（A4+B4+C4）实际担保总额（即 A4+B4+C4）占公司净 12.11%资产的比例

其中：

直接或间接为资产负债率超过70%的被担21509.3

保对象提供的债务担保余额（E）

上述三项担保金额合计（D+E+F） 21509.3采用复合方式担保的具体情况说明无

76山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

3、委托他人进行现金资产管理情况

（1）委托理财情况

□适用□不适用公司报告期不存在委托理财。

（2）委托贷款情况

□适用□不适用公司报告期不存在委托贷款。

4、其他重大合同

□适用□不适用公司报告期不存在其他重大合同。

十六、其他重大事项的说明

□适用□不适用公司报告期不存在需要说明的其他重大事项。

十七、公司子公司重大事项

□适用□不适用

77山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

第七节股份变动及股东情况

一、股份变动情况

1、股份变动情况

单位：股

本次变动前本次变动增减（＋，－）本次变动后公积金转数量比例发行新股送股其他小计数量比例股

一、有限--8777710

售条件股8.14%8602210860221017550000.16%5份55

1、国

家持股

2、国

有法人持股

3、其--

8777710

他内资持8.14%8602210860221017550000.16%

股55其

中：境内法人持股

境内--8777710

自然人持8.14%8602210860221017550000.16%5股55

4、外

资持股其

中：境外法人持股境外自然人持股

二、无限9910830862904086290401077373

售条件股91.86%99.84%8088488份

1、人

9910830862904086290401077373

民币普通91.86%99.84%

8088488

股

2、境

内上市的外资股

3、境

外上市的外资股

4、其

78山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

他

三、股份10788601079128

100.00%268303268303100.00%

总数185488股份变动的原因

□适用□不适用

（1）经中国证券监督管理委员会出具的《关于核准山东龙大肉食品股份有限公司非公开发行股票的批复》（证监许可〔2021〕103号）核准，公司向特定投资者非公开发行人民币普通股（A股）76029409股，发行价格为 8.16元/股，与2021年8月12日在深圳证券交易所上市。上述股份限售期为6个月，并于2022年2月14日解除限售并上市流通。

（2）根据公司《2019年股票期权与限制性股票激励计划》，公司2019年激励计划的第一个行权期符合行权条件的

217名激励对象获授652.964万份股票期权于2021年2月3日开始自主行权，以及公司2019年激励计划的第二个行权期

符合行权条件的209名激励对象获授469.2714万份股票期权于2022年2月18日开始自主行权。报告期内，公司总股本因激励对象自主行权增加4711450股。

（3）报告期内，根据公司《2019年股票期权与限制性股票激励计划》相关规定，对离职人员及年度绩效评价结果

不合格人员已授予但尚未解锁的限制性股票进行回购注销处理，回购注销的限制性股票数量合计为216684股。

（4）报告期内，根据公司《2019年股票期权与限制性股票激励计划》相关规定，鉴于公司2021年度营业收入及利

润总额均未达成公司层面业绩考核目标，对激励对象已授予但尚未解锁的限制性股票进行回购注销处理，回购注销的限制性股票数量合计为4231890股。

（5）经中国证券监督管理委员会“证监许可[2020]1077号”核准，公司于2020年7月13日公开发行了950万张可转换公司债券，每张面值100元，发行总额95000.00万元。并于2020年8月7日起在深交所挂牌交易，债券简称“龙大转债”，债券代码“128119.SZ”。根据《深圳证券交易所股票上市规则》等相关规定和《山东龙大肉食品股份有限公司公开发行 A股可转换公司债券募集说明书》（以下简称“《募集说明书》”）的约定，公司本次发行的“龙大转债”自2021年1月18日起可转换为公司股份。报告期内，累计转股数量为5427股。

股份变动的批准情况

□适用□不适用（1）2021年1月20日，公司召开第四届董事会第二十五次会议以及第四届监事会第二十次会议，审议通过了《关于2019年限制性股票和股票期权激励计划第一个解锁期/行权期条件成就的议案》，董事会认为2019年激励计划设定的

第一个解锁期/行权期条件已经成就，217名激励对象获授的652.964万份股票期权于2021年2月3日开始自主行权；

（2）2022年1月7日，公司召开第四届董事会第四十三次会议以及第四届监事会第三十二次会议，审议通过了

《关于2019年股票期权和限制性股票激励计划第二个行权期/解锁期条件成就的议案》董事会认为2019年激励计划设定

的第二个解锁期/行权期条件已经成就，209名激励对象获授469.2714万份股票期权于2022年2月18日开始自主行权。

（3）2021年1月20日，公司召开第四届董事会第二十五次会议以及第四届监事会第二十次会议，审议通过了《关于注销部分股票期权和回购注销部分已授予但尚未解锁的限制性股票的议案》，公司原激励对象梁秀林因离职已不符合激励条件，公司决定回购注销其已授予但尚未解锁的限制性股票3.9万股；2021年7月12日，公司召开第四届董事会第三十一次会议以及第四届监事会第二十五次会议，审议通过了《关于注销部分股票期权和回购注销部分已授予但尚未解锁的限制性股票的议案》。公司原激励对象张锦林、马术峰因离职已不符合激励条件，公司决定回购注销其二人已授予但尚未解锁的限制性股票2.652万股；2022年1月7日，公司召开第四届董事会第四十三次会议以及第四届监事会第三十二次会议，审议通过了《关于注销部分股票期权和回购注销部分已授予但尚未解锁的限制性股票的议案》。鉴于激励对象王华东、谢滨伟、赵廷君、李海涛已离职，已不再具备激励对象资格。鉴于激励对象陶镜伍、王琳的2020年度个人

79山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

绩效评价结果为不合格，个人可解除限售比例为0%，个人可行权比例为0%。鉴于激励对象于永光的2020年度个人绩效评价结果为合格，个人可解除限售比例为80%，个人可行权比例为80%。公司决定回购注销其已授予但尚未解锁的限制性股票15.1164万股。

（4）2022年5月30日，公司召开第五届董事会第三次会议以及第五届监事会第三次会议，审议通过了《关于注销部分股票期权和回购注销部分已授予但尚未解锁的限制性股票的议案》，鉴于公司2021年度营业收入及利润总额均未达成公司层面业绩考核目标，公司决定回购注销激励对象已授予但尚未解锁的限制性股票423.1890万股。

股份变动的过户情况

□适用□不适用上述股份变动情况均已在中国证券登记结算有限责任公司深圳分公司完成登记。

股份变动对最近一年和最近一期基本每股收益和稀释每股收益、归属于公司普通股股东的每股净资产等财务指标的影响

□适用□不适用公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容

□适用□不适用

2、限售股份变动情况

□适用□不适用

单位：股本期增加限售本期解除限售股东名称期初限售股数期末限售股数限售原因解除限售日期股数股数按高管锁定规余宇175500007020001053000高管锁定股则执行张瑞11700000468000702000按高管锁定规高管锁定股则执行

合计2925000011700001755000----

二、证券发行与上市情况

1、报告期内证券发行（不含优先股）情况

□适用□不适用

2、公司股份总数及股东结构的变动、公司资产和负债结构的变动情况说明

□适用□不适用

（1）根据公司《2019年股票期权与限制性股票激励计划》，公司2019年激励计划的第一个行权期符合行权条件的

217名激励对象获授652.964万份股票期权于2021年2月3日开始自主行权，以及公司2019年激励计划的第二个行权期

符合行权条件的209名激励对象获授469.2714万份股票期权于2022年2月18日开始自主行权。报告期内，公司总股本因激励对象自主行权增加4711450股。

（2）根据公司《2019年股票期权与限制性股票激励计划》相关规定，对离职人员及年度绩效评价结果不合格人员已授予但尚未解锁的限制性股票进行回购注销处理，回购注销的限制性股票数量合计为216684股；根据公司《2019年股票期权与限制性股票激励计划》相关规定，鉴于公司2021年度营业收入及利润总额均未达成公司层面业绩考核目标，

80山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

对激励对象已授予但尚未解锁的限制性股票进行回购注销处理，回购注销的限制性股票数量合计为4231890股。报告期内，公司总股本因限制性股票回购注销增加减少4448574股。

（4）经中国证券监督管理委员会“证监许可[2020]1077号”核准，公司于2020年7月13日公开发行了950万张可转换公司债券，每张面值100元，发行总额95000.00万元。并于2020年8月7日起在深交所挂牌交易，债券简称“龙大转债”，债券代码“128119.SZ”。根据《深圳证券交易所股票上市规则》等相关规定和《山东龙大肉食品股份有限公司公开发行 A股可转换公司债券募集说明书》（以下简称“《募集说明书》”）的约定，公司本次发行的“龙大转债”自2021年1月18日起可转换为公司股份。报告期内，累计转股数量为5427股。

公司总股本由1078860185股增加至1079128488股，公司股东结构、资产和负债结构未因此而发生较大变动。

3、现存的内部职工股情况

□适用□不适用

三、股东和实际控制人情况

1、公司股东数量及持股情况

单位：股报告期末表决年度报权恢复告披露年度报告披露日前的优先报告期末日前上上一月末表决权恢股股东普通股股37858一月末10791597250复的优先股股东总0总数

东总数普通股数（如有）（参见（如股东总注8）

有）数

（参见注8）

持股5%以上的股东或前10名股东持股情况

报告期质押、标记或冻结情况持有有限持有无限持股比报告期末持股数内增减股东名称股东性质售条件的售条件的例量变动情股份状股份数量股份数量数量况态蓝润发展境内非国

控股集团27.23%293885800.00质押116052000.00有法人有限公司莱阳银龙境内非国

投资有限7.29%78676000.00质押53000000.00有法人公司青岛洪亨境内非国

亚和实业5.53%59714200.00质押59714200.00有法人有限公司境内自然

付小铜4.62%49832542.00人银河德睿境内非国

资本管理3.08%33284705.00有法人有限公司成都正骐

投资管理其他2.65%28570000.00有限公司

81山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

－正骐消费一号私募证券投资基金伊藤忠（中国）境内非国

2.57%27716500.00

集团有限有法人公司上海芬隆实境内非国

2.03%21905424.00

业有限公有法人司成都正骐投资管理有限公司

－正骐消其他1.51%16275828费三号私募证券投资基金上海鼎译境内非国

智能科技1.36%14703874.00有法人有限公司战略投资者或一般法人因配售新股成为前10名无

股东的情况（如有）（参见注3）上述股东关联关系或一

公司未知前10股东之间是否存在关联关系，也未知是否属于一致行动人。

致行动的说明

上述股东涉及委托/受托

表决权、放弃表决权情无况的说明前10名股东中存在回购专户的特别说明（如无有）（参见注10）前10名无限售条件股东持股情况股份种类股东名称报告期末持有无限售条件股份数量股份种数量类蓝润发展控股集团有限人民币

293885800.00293885800.00

公司普通股人民币

莱阳银龙投资有限公司78676000.0078676000.00普通股

青岛洪亨亚和实业有限59714200.00人民币59714200.00公司普通股

付小铜49832542.00

人民币49832542.00普通股

银河德睿资本管理有限33284705.00人民币33284705.00公司普通股成都正骐投资管理有限人民币

公司－正骐消费一号私28570000.0028570000.00普通股募证券投资基金

伊藤忠（中国）集团有27716500.00人民币27716500.00限公司普通股人民币

上海芬隆实业有限公司21905424.0021905424.00普通股

82山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

成都正骐投资管理有限人民币

公司－正骐消费三号私16275828.0016275828.00普通股募证券投资基金上海鼎译智能科技有限人民币

14703874.0014703874.00

公司普通股前10名无限售流通股股东之间，以及前10名无限售流通股股东和前10公司未知前10股东之间是否存在关联关系，也未知是否属于一致行动人。

名股东之间关联关系或一致行动的说明股东蓝润发展控股集团有限公司通过东海证券股份有限公司客户信用交易担保证券账户持有

34000000股；股东成都正骐投资管理有限公司－正骐消费一号私募证券投资基金通过国泰

前10名普通股股东参与君安证券股份有限公司客户信用交易担保证券账户持有28570000股；股东上海芬隆实业有融资融券业务情况说明限公司通过信达证券股份有限公司客户信用交易担保证券账户持有21905424股；股东成都（如有）（参见注4）正骐投资管理有限公司－正骐消费三号私募证券投资基金通过长城证券股份有限公司客户信用交易担保证券账户持有16275828股；股东上海鼎译智能科技有限公司通过长城证券股份有限公司客户信用交易担保证券账户持有14703874股

公司前10名普通股股东、前10名无限售条件普通股股东在报告期内是否进行约定购回交易

□是□否

公司前10名普通股股东、前10名无限售条件普通股股东在报告期内未进行约定购回交易。

2、公司控股股东情况

控股股东性质：自然人控股

控股股东类型：法人

法定代表人/单位负责控股股东名称成立日期组织机构代码主要经营业务人

一般经营项目是：投资兴办实业（具体项目另行申报）；受托

资产管理、投资管理

（不得从事信托、金融资产管理、证券资产管理及其他限制项目）；投资咨询、财

务顾问、经济信息咨

询、企业管理咨询

（以上均不含限制项目）；企业营销策划；接受金融机构委蓝润发展控股集团有张力2015年12月14日914403003595139881托从事金融外包服务限公司

（根据法律、行政法规、国务院决定等规

定需要审批的，依法取得相关审批文件后方可经营）；计算机软件的技术开发；受托管理股权投资基金

(不得从事证券投资活动；不得以公开方式募集资金开展投资活动；不得从事公开募

集基金管理业务)；对未上市企业进行股权

83山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文投资；开展股权投资和企业上市咨询业务；国内贸易、经营进出口业务；（不含专营、专控、专卖商品）；农牧技术咨询。（以上各项涉及法律、行政法规、国务院决定禁止的项目除外，限制的项目须取得许可后方可经营），许可经营项目是：家畜、饲料、肉

制品、家禽销售；仓储服务。

控股股东报告期内变更

□适用□不适用公司报告期控股股东未发生变更。

3、公司实际控制人及其一致行动人

实际控制人性质：境内自然人

实际控制人类型：自然人是否取得其他国家或地区居实际控制人姓名与实际控制人关系国籍留权戴学斌本人中国否

戴学斌：第十四届全国人大代表、怡君控股有限公司经理、执行董事，蓝润集团有限公主要职业及职务

司执行董事兼总经理，蓝润发展控股集团有限公司董事长。

过去10年曾控股的境内外

戴学斌曾为运盛（上海）医疗科技股份有限公司实际控制人之一。

上市公司情况实际控制人报告期内变更

□适用□不适用公司报告期实际控制人未发生变更。

公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图

84山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

实际控制人通过信托或其他资产管理方式控制公司

□适用□不适用

4、公司控股股东或第一大股东及其一致行动人累计质押股份数量占其所持公司股份数量比例达到80%

□适用□不适用

5、其他持股在10%以上的法人股东

□适用□不适用

6、控股股东、实际控制人、重组方及其他承诺主体股份限制减持情况

□适用□不适用

四、股份回购在报告期的具体实施情况股份回购的实施进展情况

□适用□不适用

85山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

已回购数量占股权激励方案披露时拟回购股份占总股本的拟回购金额已回购数量计划所涉及拟回购期间回购用途

间数量（股）比例（万元）（股）的标的股票的比例（如有）自公司董事会审议通过实施员工持

2022年1120818875-1.93%-30000-

本次回购股股计划或股5400383.00月15日346981263.22%50000份方案之日权激励计划起12个月内采用集中竞价交易方式减持回购股份的实施进展情况

□适用□不适用

86山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

第八节优先股相关情况

□适用□不适用报告期公司不存在优先股。

87山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

第九节债券相关情况

□适用□不适用

一、企业债券

□适用□不适用报告期公司不存在企业债券。

二、公司债券

□适用□不适用报告期公司不存在公司债券。

三、非金融企业债务融资工具

□适用□不适用报告期公司不存在非金融企业债务融资工具。

四、可转换公司债券

□适用□不适用

1、转股价格历次调整情况

经中国证券监督管理委员会“证监许可[2020]1077号”核准，公司于2020年7月13日公开发行了950万张可转换公司债券，每张面值100元，发行总额95000.00万元，期限6年。经深交所“深证上[2020]683号”文同意，公司

95000.00万元可转换公司债券于2020年8月7日起在深交所挂牌交易，债券简称“龙大转债”，债券代码

“128119.SZ”。

根据有关规定和公司《公开发行可转换债券募集说明书》的规定，公司本次发行的“龙大转债”自2021年1月18日起可转换为公司股份，转股期为2021年1月18日至2026年7月12日。“龙大转债”初始转股价格为人民币9.56元/股。

因公司实施完成了3名股权激励对象限制性股票的回购注销事宜，公司总股本发生变化。根据公司可转换公司债券转股价格调整的相关条款，“龙大转债”的转股价由初始转股价格9.56元/股调整为9.57元/股。调整后的转股价格自

2020年12月14日起生效。

2021年4月30日，公司实施完成了2020年度权益分派方案。根据公司可转换公司债券转股价格调整的相关条款，

“龙大转债”的转股价格由9.57元/股调整为9.38元/股。调整后的转股价格自2021年4月30日起生效。

自前次转股价格调整日2021年4月30日起至2021年8月2日，公司总股本因激励对象自主行权以及公司非公开发行股票上市成功发生变化，根据公司可转换公司债券转股价格调整的相关条款，“龙大转债”的转股价由9.38元/股调整为9.29元/股。调整后的转股价格自2021年8月12日起生效。

88山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

自前次转股价格调整日至2022年3月28日，公司总股本因激励对象自主行权以及限制性股票回购注销而发生变化，根据公司可转换公司债券转股价格调整的相关条款，“龙大转债”的转股价由9.29元/股调整为9.28元/股。调整后的转股价格自2022年3月31日起生效。

自前次转股价格调整日至2022年8月17日，公司总股本因激励对象自主行权以及限制性股票回购注销而发生变化，根据公司可转换公司债券转股价格调整的相关条款，“龙大转债”的转股价由9.28元/股调整为9.30元/股。调整后的转股价格自2022年8月19日起生效。

2、累计转股情况

□适用□不适用转股数量占转股开未转股金累计转股累计转股转股起止发行总量发行总金始日前公尚未转股额占发行转债简称金额数日期（张）额司已发行金额(元)总金额的

（元）（股）股份总额比例的比例

2021年1月18日至950000003938900.094606110

龙大转债95000004175930.04%99.59%

2026年70.0000.00月12日

3、前十名可转债持有人情况

单位：股可转债持有报告期末持有可报告期末持有可报告期末持有可序号可转债持有人名称

人性质转债数量（张）转债金额（元）转债占比

中国民生银行股份有限公司－光

1大保德信信用添益债券型证券投其他86135486135400.009.10%

资基金

中国银行－易方达稳健收益债券

2其他55036655036600.005.82%

型证券投资基金

3西北投资管理（香港）有限公司其他46509946509900.004.92%

－西北飞龙基金有限公司

中国工商银行股份有限公司－天

4弘添利债券型证券投资基金其他39146839146800.004.14%（LOF）中金宏泰可转债固定收益型养老

5金产品－中国工商银行股份有限其他31810631810600.003.36%

公司

6中国农业银行股份有限公司－鹏其他30137530137500.003.19%

华可转债债券型证券投资基金

7中信银行股份有限公司－信澳信其他30000030000000.003.17%

用债债券型证券投资基金

兴业银行股份有限公司－天弘多

8其他27019327019300.002.86%

元收益债券型证券投资基金

9 UBSAG 境外法人 217032 21703200.00 2.29%

中国工商银行－富国天利增长债

10其他21096021096000.002.23%

券投资基金

89山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

4、担保人盈利能力、资产状况和信用状况发生重大变化的情况

□适用□不适用

5、报告期末公司的负债情况、资信变化情况以及在未来年度还债的现金安排

（1）报告期末公司的会计指标详见本节“八、截至报告期末公司近两年的主要会计数据和财务指标”。

（2）本年度可转债资信评级情况2022年6月29日，联合资信评估股份有限公司出具了《跟踪评级报告》，因关注

到公司业绩受生猪价格波动影响较大，公司营业总收入同比下降并发生大额亏损等因素对公司信用水平可能带来的不利影响，综合评估，决定下调公司主体长期信用等级为 AA-，同时下调“龙大转债”的信用等级为 AA-，评级展望为稳定。

五、报告期内合并报表范围亏损超过上年末净资产10%

□适用□不适用

六、报告期末除债券外的有息债务逾期情况

□适用□不适用

七、报告期内是否有违反规章制度的情况

□是□否

八、截至报告期末公司近两年的主要会计数据和财务指标

单位：万元项目本报告期末上年末本报告期末比上年末增减

流动比率1.33491.3553-1.51%

资产负债率56.26%58.84%-2.58%

速动比率0.76250.8389-9.11%本报告期上年同期本报告期比上年同期增减

扣除非经常性损益后净利润12516.59-57314.51121.84%

EBITDA全部债务比 12.59% -17.55% 30.14%

利息保障倍数1.50-5.18128.96%

现金利息保障倍数9.05-0.891116.85%

EBITDA利息保障倍数 2.90 -4.04 171.78%

贷款偿还率100.00%100.00%0.00%

利息偿付率100.00%100.00%0.00%

90山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

第十节财务报告

一、审计报告审计意见类型标准的无保留意见审计报告签署日期2023年04月28日

审计机构名称中审众环会计师事务所(特殊普通合伙)众环审字(2023)2000004号财务报表审计报告（2022年审计报告文号

度）

注册会计师姓名黄秀娟、邵雯审计报告正文

我们审计了山东龙大美食股份有限公司（以下简称“龙大美食公司”）财务报表，包括2022年12月31日的合并及公司资产负债表，2022年度的合并及公司利润表、合并及公司现金流量表、合并及公司股东权益变动表以及相关财务报表附注。

我们认为，后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允反映了龙大美食公司2022年12月

31日合并及公司的财务状况以及2022年度合并及公司的经营成果和现金流量。

二、财务报表

财务附注中报表的单位为：元

1、合并资产负债表

编制单位：山东龙大美食股份有限公司

2022年12月31日

单位：元项目2022年12月31日2022年1月1日

流动资产：

货币资金1855921035.702162029563.40结算备付金拆出资金交易性金融资产衍生金融资产

应收票据6654920.5071484562.97

应收账款621530615.03831500084.21应收款项融资

预付款项199303754.59343552649.37应收保费应收分保账款应收分保合同准备金

其他应收款66688523.5733636122.19

其中：应收利息

91山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

应收股利买入返售金融资产

存货1715516935.361566746339.40合同资产持有待售资产一年内到期的非流动资产

其他流动资产51570.105115841.57

流动资产合计4465667354.855014065163.11

非流动资产：

发放贷款和垫款债权投资其他债权投资长期应收款长期股权投资

其他权益工具投资322179.67322179.67其他非流动金融资产投资性房地产

固定资产1791086868.211154720517.93

在建工程602286023.12977539708.18

生产性生物资产213855988.96171934758.53油气资产

使用权资产78359348.60100987924.13

无形资产149183560.30107657129.96开发支出

商誉26871974.1826897147.24

长期待摊费用11818005.1511470652.24

递延所得税资产68493416.3780558975.00

其他非流动资产543484967.87584036803.99

非流动资产合计3485762332.433216125796.87

资产总计7951429687.288230190959.98

流动负债：

短期借款1514670257.811919823863.11向中央银行借款拆入资金交易性金融负债衍生金融负债

应付票据631831450.18552553373.10

应付账款574589132.90455992352.14预收款项

合同负债185629725.61249095700.93卖出回购金融资产款吸收存款及同业存放

92山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

代理买卖证券款代理承销证券款

应付职工薪酬38034174.2354255244.55

应交税费11801063.5820004855.71

其他应付款227027091.46266294092.77

其中：应付利息

应付股利534557.66应付手续费及佣金应付分保账款持有待售负债

一年内到期的非流动负债145845446.48159669038.57

其他流动负债15948516.1721980587.72

流动负债合计3345376858.423699669108.60

非流动负债：

保险合同准备金

长期借款157500000.00207000000.00

应付债券860965824.90821012453.14

其中：优先股永续债

租赁负债58075383.3673804638.56

长期应付款2791007.446180271.64长期应付职工薪酬预计负债

递延收益46570043.6934900738.77

递延所得税负债2125662.1396539.99其他非流动负债

非流动负债合计1128027921.521142994642.10

负债合计4473404779.944842663750.70

所有者权益：

股本1079128488.001078860185.00

其他权益工具171571679.93171581632.30

其中：优先股

永续债0.00

资本公积831830715.12813738917.61

减：库存股37244672.2431491174.00

其他综合收益-11777820.33-8833365.24专项储备

盈余公积263717929.16263717929.16一般风险准备

未分配利润997286224.09944287186.26

归属于母公司所有者权益合计3294512543.733231861311.09

少数股东权益183512363.61155665898.19

所有者权益合计3478024907.343387527209.28

负债和所有者权益总计7951429687.288230190959.98

法定代表人：余宇主管会计工作负责人：张凌会计机构负责人：刘璐希

93山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

2、母公司资产负债表

单位：元项目2022年12月31日2022年1月1日

流动资产：

货币资金475797627.63903492722.39

交易性金融资产0.000.00

衍生金融资产0.000.00

应收票据41340000.0079360000.00

应收账款401088855.57684274523.83

应收款项融资0.000.00

预付款项17754882.20121006769.15

其他应收款1275606011.351448236566.41

其中：应收利息0.000.00

应收股利0.000.00

存货425409689.47488105475.28

合同资产0.000.00

持有待售资产0.000.00

一年内到期的非流动资产0.000.00

其他流动资产0.005115789.41

流动资产合计2636997066.223729591846.47

非流动资产：

债权投资0.000.00

其他债权投资0.000.00

长期应收款0.000.00

长期股权投资2434699689.152201218504.03

其他权益工具投资322179.67322179.67

其他非流动金融资产0.000.00

投资性房地产0.000.00

固定资产562117014.05163929368.12

在建工程3883381.13311058653.28

生产性生物资产0.000.00

油气资产0.000.00

使用权资产14350147.9020371117.33

无形资产14978952.7115297148.05

开发支出0.000.00

商誉0.000.00

长期待摊费用732851.650.00

递延所得税资产37737115.0958958134.56

其他非流动资产123620910.6567028093.50

非流动资产合计3192442242.002838183198.54

资产总计5829439308.226567775045.01

流动负债：

94山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

短期借款662602309.73680778677.77

交易性金融负债0.000.00

衍生金融负债0.000.00

应付票据330800000.00922053373.10

应付账款478296724.48525420137.77

预收款项0.000.00

合同负债131662429.51122112791.92

应付职工薪酬17494239.0718040179.39

应交税费2092457.201081059.69

其他应付款400820214.78632051184.16

其中：应付利息0.000.00

应付股利0.00534557.66

持有待售负债0.000.00

一年内到期的非流动负债138047445.67126986019.04

其他流动负债11849618.6611394073.15

流动负债合计2173665439.103039917495.99

非流动负债：

长期借款157500000.00207000000.00

应付债券860965824.90821012453.14

其中：优先股0.000.00

永续债0.000.00

租赁负债6584250.1813595139.59

长期应付款302600000.0058600000.00长期应付职工薪酬预计负债

递延收益17309965.853000000.00

递延所得税负债0.000.00

其他非流动负债0.000.00

非流动负债合计1344960040.931103207592.73

负债合计3518625480.034143125088.72

所有者权益：

股本1079128488.001078860185.00

其他权益工具171571679.93171581632.30

其中：优先股0.000.00永续债

资本公积830246509.95812154712.44

减：库存股37244672.2431491174.00

其他综合收益-11777820.33-8833365.24

专项储备0.000.00

盈余公积263717929.16263717929.16

未分配利润15171713.72138660036.63

所有者权益合计2310813828.192424649956.29

负债和所有者权益总计5829439308.226567775045.01

95山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

3、合并利润表

单位：元项目2022年度2021年度

一、营业总收入16116307059.4119509959768.79

其中：营业收入16116307059.4119509959768.79利息收入已赚保费手续费及佣金收入

二、营业总成本15994345509.4119764069431.39

其中：营业成本15466849168.7819144365402.24利息支出手续费及佣金支出退保金赔付支出净额提取保险责任合同准备金净额保单红利支出分保费用

税金及附加22098116.2014931463.45

销售费用172414558.87237283829.79

管理费用266503688.37285641586.12

研发费用8002970.358343348.93

财务费用58477006.8473503800.86

其中：利息费用127253902.45116100742.03

利息收入75739051.1452647746.43

加：其他收益19357356.9525015485.63投资收益（损失以“－”号填966929.31594962.16列）

其中：对联营企业和合营企业的投资收益以摊余成本计量的金融资产终止确认收益

汇兑收益（损失以“-”号填列）净敞口套期收益（损失以“－”号填列）公允价值变动收益（损失以“－”号填列）信用减值损失（损失以“-”号填-7314695.71-11275660.94

列）资产减值损失（损失以“-”号填46468338.93-545988490.48列）资产处置收益（损失以“-”号填-85474446.37-113537951.85

列）

三、营业利润（亏损以“－”号填列）95965033.11-899301318.08

96山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

加：营业外收入4574994.57532889.33

减：营业外支出12393757.095448844.71四、利润总额（亏损总额以“－”号填88146270.59-904217273.46列）

减：所得税费用11213917.07-53411281.60

五、净利润（净亏损以“－”号填列）76932353.52-850805991.86

（一）按经营持续性分类1.持续经营净利润（净亏损以“－”76932353.52-850805991.86号填列）2.终止经营净利润（净亏损以“－”号填列）

（二）按所有权归属分类

1.归属于母公司股东的净利润52665888.10-661559883.47

2.少数股东损益24266465.42-189246108.39

六、其他综合收益的税后净额-2944455.09-36.74归属母公司所有者的其他综合收益

-2944455.09-36.74的税后净额

（一）不能重分类进损益的其他

-2944455.09-36.74综合收益

1.重新计量设定受益计划变动

额

2.权益法下不能转损益的其他

综合收益

3.其他权益工具投资公允价值-2944455.09-36.74

变动

4.企业自身信用风险公允价值

变动

5.其他

（二）将重分类进损益的其他综合收益

1.权益法下可转损益的其他综

合收益

2.其他债权投资公允价值变动

3.金融资产重分类计入其他综

合收益的金额

4.其他债权投资信用减值准备

5.现金流量套期储备

6.外币财务报表折算差额

7.其他

归属于少数股东的其他综合收益的税后净额

七、综合收益总额73987898.43-850806028.60

归属于母公司所有者的综合收益总49721433.01-661559920.21额

归属于少数股东的综合收益总额24266465.42-189246108.39

八、每股收益

（一）基本每股收益0.05-0.64

（二）稀释每股收益0.05-0.64

法定代表人：余宇主管会计工作负责人：张凌会计机构负责人：刘璐希

4、母公司利润表

单位：元

97山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

项目2022年度2021年度

一、营业收入5474673735.676569240364.29

减：营业成本5238862453.016349780207.33

税金及附加6591618.363452179.72

销售费用111473411.67117989220.25

管理费用117829644.85128717071.65

研发费用8246604.74437131.57

财务费用57696686.3971097143.59

其中：利息费用80759049.3585689279.06

利息收入24727217.3522364888.63

加：其他收益6514071.094948508.59投资收益（损失以“－”号填

1526929.31-820569.24

列）

其中：对联营企业和合营企0.00业的投资收益以摊余成本计量的金融资产终止确认收益（损失以“-”号填0.00列）净敞口套期收益（损失以“－”0.00号填列）公允价值变动收益（损失以

0.00“－”号填列）信用减值损失（损失以“-”号填-1309998.53-119698385.91

列）资产减值损失（损失以“-”号填-42928390.94-144741587.66列）资产处置收益（损失以“-”号填

26960.24-10744.64

列）

二、营业利润（亏损以“－”号填列）-102197112.18-362555368.68

加：营业外收入539695.97228140.94

减：营业外支出4262492.052493690.17三、利润总额（亏损总额以“－”号填-105919908.26-364820917.91列）

减：所得税费用17901564.38-42526679.66

四、净利润（净亏损以“－”号填列）-123821472.64-322294238.25

（一）持续经营净利润（净亏损以-123821472.64-322294238.25“－”号填列）

（二）终止经营净利润（净亏损以“－”号填列）

五、其他综合收益的税后净额-2944455.09-36.74

（一）不能重分类进损益的其他

-2944455.09-36.74综合收益

1.重新计量设定受益计划变动

额

2.权益法下不能转损益的其他

综合收益

3.其他权益工具投资公允价值-2944455.09-36.74

变动

4.企业自身信用风险公允价值

98山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

变动

5.其他

（二）将重分类进损益的其他综合收益

1.权益法下可转损益的其他综

合收益

2.其他债权投资公允价值变动

3.金融资产重分类计入其他综

合收益的金额

4.其他债权投资信用减值准备

5.现金流量套期储备

6.外币财务报表折算差额

7.其他

六、综合收益总额-126765927.73-322294274.99

七、每股收益

（一）基本每股收益

（二）稀释每股收益

5、合并现金流量表

单位：元项目2022年度2021年度

一、经营活动产生的现金流量：

销售商品、提供劳务收到的现金15536318636.3120511476296.93客户存款和同业存放款项净增加额向中央银行借款净增加额向其他金融机构拆入资金净增加额收到原保险合同保费取得的现金收到再保业务现金净额保户储金及投资款净增加额

收取利息、手续费及佣金的现金拆入资金净增加额回购业务资金净增加额代理买卖证券收到的现金净额

收到的税费返还58310071.4521380719.29

收到其他与经营活动有关的现金159705370.89215803046.09

经营活动现金流入小计15754334078.6520748660062.31

购买商品、接受劳务支付的现金13935734552.2319945208829.58客户贷款及垫款净增加额存放中央银行和同业款项净增加额支付原保险合同赔付款项的现金拆出资金净增加额

支付利息、手续费及佣金的现金支付保单红利的现金

支付给职工以及为职工支付的现金537916394.25526117980.38

支付的各项税费43597291.0438327129.74

支付其他与经营活动有关的现金295983378.97326683892.10

经营活动现金流出小计14813231616.4920836337831.80

经营活动产生的现金流量净额941102462.16-87677769.49

二、投资活动产生的现金流量：

收回投资收到的现金830000000.00

取得投资收益收到的现金12966929.31

99山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

处置固定资产、无形资产和其他长

54478054.6299313287.53

期资产收回的现金净额处置子公司及其他营业单位收到的现金净额收到其他与投资活动有关的现金

投资活动现金流入小计897444983.9399313287.53

购建固定资产、无形资产和其他长

669058334.221299790611.84

期资产支付的现金

投资支付的现金1430000000.003500070.00质押贷款净增加额取得子公司及其他营业单位支付的现金净额支付其他与投资活动有关的现金

投资活动现金流出小计2099058334.221303290681.84

投资活动产生的现金流量净额-1201613350.29-1203977394.31

三、筹资活动产生的现金流量：

吸收投资收到的现金35971181.49707953202.64

其中：子公司吸收少数股东投资收4000000.0052000000.00到的现金

取得借款收到的现金1249456610.912184623266.54

收到其他与筹资活动有关的现金850043520.53862156300.37

筹资活动现金流入小计2135471312.933754732769.55

偿还债务支付的现金1449922162.822549381607.23

分配股利、利润或偿付利息支付的

82046252.06258773798.21

现金

其中：子公司支付给少数股东的股

420000.002466208.22

利、利润

支付其他与筹资活动有关的现金1338989436.8685208346.08

筹资活动现金流出小计2870957851.742893363751.52

筹资活动产生的现金流量净额-735486538.81861369018.03

四、汇率变动对现金及现金等价物的

-1106209.94-248283.18影响

五、现金及现金等价物净增加额-997103636.88-430534428.95

加：期初现金及现金等价物余额1746221993.072176756422.02

六、期末现金及现金等价物余额749118356.191746221993.07

6、母公司现金流量表

单位：元项目2022年度2021年度

一、经营活动产生的现金流量：

销售商品、提供劳务收到的现金6197516889.666962820471.93

收到的税费返还11155391.3710259965.07

收到其他与经营活动有关的现金90103281.6581914347.25

经营活动现金流入小计6298775562.687054994784.25

购买商品、接受劳务支付的现金5898514640.476269992999.56

支付给职工以及为职工支付的现金241641515.95235285635.79

支付的各项税费-289961.0714352925.30

支付其他与经营活动有关的现金134772171.15214946081.92

经营活动现金流出小计6274638366.506734577642.57

经营活动产生的现金流量净额24137196.18320417141.68

二、投资活动产生的现金流量：

收回投资收到的现金230000000.008563430.76

取得投资收益收到的现金1526929.31

处置固定资产、无形资产和其他长459410.52386246.03

100山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

期资产收回的现金净额处置子公司及其他营业单位收到的现金净额

收到其他与投资活动有关的现金1031698780.29638076359.72

投资活动现金流入小计1263685120.12647026036.51

购建固定资产、无形资产和其他长

108149909.55174328420.86

期资产支付的现金

投资支付的现金396000000.00499166479.64取得子公司及其他营业单位支付的现金净额

支付其他与投资活动有关的现金896060000.001174130000.00

投资活动现金流出小计1400209909.551847624900.50

投资活动产生的现金流量净额-136524789.43-1200598863.99

三、筹资活动产生的现金流量：

吸收投资收到的现金31971181.49655953202.64

取得借款收到的现金810000000.001049000000.00

收到其他与筹资活动有关的现金173697500.00456129145.54

筹资活动现金流入小计1015668681.492161082348.18

偿还债务支付的现金828500000.00990000000.00

分配股利、利润或偿付利息支付的47017314.90229452185.55现金

支付其他与筹资活动有关的现金307642819.4513217083.02

筹资活动现金流出小计1183160134.351232669268.57

筹资活动产生的现金流量净额-167491452.86928413079.61

四、汇率变动对现金及现金等价物的

9399.73-25576.80

影响

五、现金及现金等价物净增加额-279869646.3848205780.50

加：期初现金及现金等价物余额698085152.06649879371.56

六、期末现金及现金等价物余额418215505.68698085152.06

7、合并所有者权益变动表

本期金额

单位：元

2022年度

归属于母公司所有者权益所有

项目少数其他权益工具减：其他一般未分者权资本专项盈余股东股本优先永续库存综合风险配利其他小计益合其他公积储备公积权益股债股收益准备润计

一、107171813314-263944323155338上年886581738911883717287186665752期末018632.917.74.0336929.186.131898.720

余额5.00306105.2416261.09199.28加

：会

计政0.000.000.000.000.000.000.000.000.000.00策变更前期差

0.000.000.000.000.000.000.000.000.000.00

错更正

0同.000.000.000.000.000.000.000.000.000.00

101山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

一控制下企业合并其

0.000.000.000.000.000.000.000.000.000.00

他

二、107171813314-263944323155338本年886581738911883717287186665752期初018632.917.74.0336929.186.131898.720

余额5.00306105.2416261.09199.28

三、本期增减

变动180-278

268-575529626904

金额917294464

303.9953490.00990512976

（减97.544537.832.665.498.0

002.378.24

少以15.093426

“－”号填

列）

（一-242）综526497739294664

合收0.000.000.000.000.0065821487844588.133.065.498.4

益总5.090123额

（二）所

180125165

有者268-575400

917966966

投入303.9953490.000.000.00000

97.549.949.9

和减002.378.240.00

100

少资本

1．

所有291338378471400

者投2364054056870.000.000.000.000.00000

入的53.430.430.47.000.00普通888股

2．

其他权益工具

0.000.000.000.000.000.000.000.000.000.00

持有者投入资本

3．

股份支付计入

0.000.000.000.000.000.000.000.000.000.00

所有者权益的金额

102山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

---

-110575212212

4．444

9953183490.000.000.004380.00438

其他857

2.3755.98.2480.580.5

4.00

788

（三--333333）利4208680.000.000.000.000.000.00149.149.润分000.50.27373配007

1．

提取

0.000.000.000.000.000.000.000.000.000.00

盈余公积

2．

提取

一般0.000.000.000.000.000.000.000.000.000.00风险准备

3．

对所

有者--

333333

（或420868

0.000.000.000.000.000.00149.149.

股000.50.2

7373

东）007的分配

4．

0.000.000.000.000.000.000.000.000.000.00

其他

（四）所

有者0.000.000.000.000.000.000.000.000.000.00权益内部结转

1．

资本公积转增

0.000.000.000.000.000.000.000.000.000.00

资本

（或股

本）

2．

盈余公积

转增0.000.000.000.000.000.000.000.000.000.00资本

（或股

本）

3．

盈余0.000.000.000.000.000.000.000.000.000.00公积弥补

103山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

亏损

4．

设定受益计划

变动0.000.000.000.000.000.000.000.000.000.00额结转留存收益

5．

其他综合

收益0.000.000.000.000.000.000.000.000.000.00结转留存收益

6．

0.000.000.000.000.000.000.000.000.000.00

其他

（五）专0.000.000.000.000.000.000.000.000.000.00项储备

1．

本期0.000.000.000.000.000.000.000.000.000.00提取

2．

本期0.000.000.000.000.000.000.000.000.000.00使用

（六）其0.000.000.000.000.000.000.000.000.000.00他

四、107171831372263997329183117347本期912571830446717286451512778802

期末848679.715.72.2929.224.254363.49020.3

余额8.009312416093.73617.343上期金额

单位：元

2021年度

归属于母公司所有者权益所有

一、995172227526-263178338309369上年938286727839883717783598402539期末580.014.076.30.0332929.511745646.010

余额00024208.50166.737.83694.52加

：会0.000.000.000.000.000.000.000.000.000.00计政策变

104山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

更前期差

0.000.000.000.000.000.000.000.000.000.00

错更正同一控

制下0.000.000.000.000.000.000.000.000.000.00企业合并其

0.000.000.000.000.000.000.000.000.000.00

他

二、995172227526-263178338309369本年938286727839883717783598402539期初580.014.076.30.0332929.511745646.010

余额00024208.50166.737.83694.52

三、本期增减

变动829-586---

211-843154153216704011307金额

92736.70.00547126736862

（减05.0381.841.

56.04930.146.748.895.

少以07219

047745024

“－”号填

列）

（一----）综-661661189850

合收0.000.000.000.0036.70.00559559246806

益总4883.920.108.028.额47213960

（二）所-

829-586689520741

有者211

216704011421000421

投入9270.000.000.00

05.0381.841.820.00.0820.

和减56.0

0721947047

少资0本

1．

-所有829579683520735

211

者投216233347000347

0.009270.000.000.00

入的05.0112.473.00.0473.

56.0

普通00808008

股

2．

其他权益

工具0.000.000.000.000.000.000.000.000.000.00持有者投入资本

3．3943943940.000.000.000.000.000.000.00

股份230230230

105山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

支付6.806.806.80计入所有者权益的金额

283213213

4．7040.006420.000.000.000.002040.00204

其他381.2.310.590.59

----

（三181181164198）利0.000.000.000.000.000.00988988906478

润分047.047.40.1687.配0000111

1．

提取0.000.000.000.000.000.000.000.000.000.00盈余公积

2．

提取

一般0.000.000.000.000.000.000.000.000.000.00风险准备

3．

对所

---

有者-

181181184

（或246

0.000.000.000.000.000.00988988454

股620

047.047.255.

东）8.22

000022

的分配

140140

4．

0.000.000.000.000.000.000.000.00244244

其他

31.831.8

（四）所有者

0.000.000.000.000.000.000.000.000.000.00

权益内部结转

1．

资本公积转增

0.000.000.000.000.000.000.000.000.000.00

资本

（或股

本）

2．

盈余0.000.000.000.000.000.000.000.000.000.00公积转增

106山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

资本

（或股

本）

3．

盈余

公积0.000.000.000.000.000.000.000.000.000.00弥补亏损

4．

设定受益计划

变动0.000.000.000.000.000.000.000.000.000.00额结转留存收益

5．

其他综合

收益0.000.000.000.000.000.000.000.000.000.00结转留存收益

6．0.000.000.000.000.000.000.000.000.000.00

其他

（五）专

0.000.000.000.000.000.000.000.000.000.00

项储备

1．

本期0.000.000.000.000.000.000.000.000.000.00提取

2．

本期0.000.000.000.000.000.000.000.000.000.00使用

（六）其0.000.000.000.000.000.000.000.000.000.00他

四、107171813314-263944323155338本期886581738911883717287186665752

期末018632.917.74.0336929.186.131898.720

余额5.00306105.2416261.09199.28

8、母公司所有者权益变动表

本期金额

单位：元

2022年度

项目其他权益工具资本减：其他专项盈余未分所有股本其他优先永续其他公积库存综合储备公积配利者权

107山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

股债股收益润益合计

一、

1078171588121531491-26371138662424

上年

860181632.4712.174.088337929.0036.64995

期末

5.0030440365.2416636.29

余额加

：会

计政0.000.000.000.000.000.000.000.00策变更前期差

0.000.000.000.000.000.000.000.00

错更正

其0.000.000.000.000.000.000.000.00他

二、

1078171588121531491-26371138662424

本年

860181632.4712.174.088337929.0036.64995

期初

5.0030440365.2416636.29

余额

三、本期增减

变动---18091-

金额26830575312348113839952.797.529440.00

（减3.00498.248322.6128.371455.09少以9110

“－”号填

列）

（一--

）综-

1238212676

合收0.000.000.000.0029440.00

1472.5927.

益总455.09

6473

额

（二）所

有者-1809112596

268305753

投入9952.797.50.000.000.00649.9

3.00498.24

和减3710少资本

1．所

有者29128338454716

投入0.00327.40.000.000.000.00204.4877.00的普88通股

2．其

他权

益工0.000.000.000.000.000.000.000.00具持有者投入

108山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

资本

3．股

份支付计入所

0.000.000.000.000.000.000.000.00

有者权益的金额

4．其11036575321248

44489952.0.000.000.00

他529.9498.24554.5

574.0037

（三）利3331433314

0.000.000.000.000.000.00

润分9.739.73配

1．提

取盈

0.000.000.000.000.000.000.000.00

余公积

2．对

所有者

（或33314333140.000.000.000.000.000.00股9.739.73

东）的分配

3．其

0.000.000.000.000.000.000.000.00

他

（四）所

有者0.000.000.000.000.000.000.000.00权益内部结转

1．资

本公积转增资

0.000.000.000.000.000.000.000.00

本

（或股

本）

2．盈

余公积转增资

0.000.000.000.000.000.000.000.00

本

（或股

本）

3．盈0.000.000.000.000.000.000.000.00

109山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

余公积弥补亏损

4．设

定受益计划变

0.000.000.000.000.000.000.000.00

动额结转留存收益

5．其

他综合收

益结0.000.000.000.000.000.000.000.00转留存收益

6．其

0.000.000.000.000.000.000.000.00

他

（五）专0.000.000.000.000.000.000.000.00项储备

1．本

期提0.000.000.000.000.000.000.000.00取

2．本

期使0.000.000.000.000.000.000.000.00用

（六）其0.000.000.000.000.000.000.000.00他

四、-

107917157830243724426371151712310

本期11777

128481679.6509.672.27929.713.781382

期末820.3

8.00939541628.19

余额3上期金额

单位：元

2021年度

其他权益工具所有

项目减：其他未分资本专项盈余者权股本优先永续库存综合配利其他其他公积储备公积益合股债股收益润计

一、

99593172282289752683-26371642942242

上年

8580.6014.9293.930.088337929.2321.34688

期末

0002560328.5016880.12

余额加

：会0.000.000.000.000.000.000.000.00计政

110山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

策变更前期差

0.000.000.000.000.000.000.000.00

错更正

其0.000.000.000.000.000.000.000.00他

二、

99593172282289752683-26371642942242

本年

8580.6014.9293.930.088337929.2321.34688

期初

0002560328.5016880.12

余额

三、本期增减

变动--82921-5831718230

金额2119250428605.0704385418.-36.740.003076.（减756.02285.01.728817少以025

“－”号填

列）

（一--

）综

3222932229

合收0.000.000.000.00-36.740.00

4238.4274.

益总

2599

额

（二）所-

有者82921-583176865821192

投入605.0704385418.0.000.000.005398.756.0

和减01.7288160少资本

1．所

-有者829215792368334

21192

投入605.00.003112.0.000.000.007473.

756.0

的普00808

通股

2．其

他权益工

具持0.000.000.000.000.000.000.000.00有者投入资本

3．股

份支付计

入所394239420.000.000.000.000.00

有者306.80306.80权益的金额

111山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

4．其

0.00704380.000.000.000.000.0070438

他

1.721.72

（三--）利18198181980.000.000.000.000.000.00

润分8047.8047.配0000

1．提

取盈

0.000.000.000.000.000.000.000.00

余公积

2．对

所有

者--

（或18198181980.000.000.000.000.000.00股8047.8047.东）0000的分配

3．其

0.000.000.000.000.000.000.000.00

他

（四）所有者

0.000.000.000.000.000.000.000.00

权益内部结转

1．资

本公积转

增资0.000.000.000.000.000.000.000.00本

（或股

本）

2．盈

余公积转增资

0.000.000.000.000.000.000.000.00

本

（或股

本）

3．盈

余公

积弥0.000.000.000.000.000.000.000.00补亏损

4．设

定受益计

划变0.000.000.000.000.000.000.000.00动额结转留存

112山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

收益

5．其

他综合收

益结0.000.000.000.000.000.000.000.00转留存收益

6．其0.000.000.000.000.000.000.000.00

他

（五）专

0.000.000.000.000.000.000.000.00

项储备

1．本

期提0.000.000.000.000.000.000.000.00取

2．本

期使0.000.000.000.000.000.000.000.00用

（六）其0.000.000.000.000.000.000.000.00他

四、

1078171588121531491-26371138662424

本期

860181632.4712.174.088337929.0036.64995

期末

5.0030440365.2416636.29

余额

三、公司基本情况

山东龙大美食股份有限公司（以下简称“本公司”或“公司”）于2003年7月在山东省莱阳市食品工业园注册成立。

总部位于山东省莱阳市龙门东路99号。

本公司及各子公司（统称“本集团”）主要从事屠宰、肉类加工业及进口贸易。

本财务报表业经本公司董事会于2023年4月28日决议批准报出。

截至2022年12月31日，本集团纳入合并范围的子公司共38户，详见本附注九“在其他主体中的权益”。本集团本年合并范围比上年增加8户，详见本附注八“合并范围的变更”。

四、财务报表的编制基础

1、编制基础本集团财务报表以持续经营假设为基础，根据实际发生的交易和事项，按照财政部发布的《企业会计准则——基本准则》（财政部令第33号发布、财政部令第76号修订）、于2006年2月15日及其后颁布和修订的41项具体会计准则、

企业会计准则应用指南、企业会计准则解释及其他相关规定（以下合称“企业会计准则”），以及中国证券监督管理委员会《公开发行证券的公司信息披露编报规则第15号——财务报告的一般规定（2014年修订）》的披露规定编制。

113山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

根据企业会计准则的相关规定，本集团会计核算以权责发生制为基础。除某些金融工具外，本财务报表均以历史成本为计量基础。持有待售的非流动资产，按公允价值减去预计费用后的金额，以及符合持有待售条件时的原账面价值，取两者孰低计价。资产如果发生减值，则按照相关规定计提相应的减值准备。

2、持续经营

公司自本报告期末至少12个月内具备持续经营能力，无影响持续经营能力的重大事项。

五、重要会计政策及会计估计

公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求

本集团根据实际生产经营特点，依据相关企业会计准则的规定，对收入确认等交易和事项制定了若干项具体会计政策和会计估计，详见本附注五、39“收入”各项描述。关于管理层所作出的重大会计判断和估计的说明，请参阅附注五、

45“重大会计判断和估计”。

1、遵循企业会计准则的声明

本公司编制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了本公司及本集团2022年12月31日的财务状况及2022年度的经营成果和现金流量等有关信息。此外，本公司及本集团的财务报表在所有重大方面符合中国证券监督管理委员会2014年修订的《公开发行证券的公司信息披露编报规则第15号——财务报告的一般规定》有关财务报表及其附注的披露要求。

2、会计期间

本集团的会计期间分为年度和中期，会计中期指短于一个完整的会计年度的报告期间。本集团会计年度采用公历年度，即每年自1月1日起至12月31日止。

3、营业周期

正常营业周期是指本集团从购买用于加工的资产起至实现现金或现金等价物的期间。本集团以12个月作为一个营业周期，并以其作为资产和负债的流动性划分标准。

4、记账本位币

人民币为本公司及境内子公司经营所处的主要经济环境中的货币，本公司及境内子公司以人民币为记账本位币。本集团编制本财务报表时所采用的货币为人民币。

5、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法

企业合并，是指将两个或两个以上单独的企业合并形成一个报告主体的交易或事项。企业合并分为同一控制下企业合并和非同一控制下企业合并。

（1）同一控制下企业合并

114山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

参与合并的企业在合并前后均受同一方或相同的多方最终控制，且该控制并非暂时性的，为同一控制下的企业合并。

同一控制下的企业合并，在合并日取得对其他参与合并企业控制权的一方为合并方，参与合并的其他企业为被合并方。

合并日，是指合并方实际取得对被合并方控制权的日期。

合并方取得的资产和负债均按合并日在被合并方的账面价值计量。合并方取得的净资产账面价值与支付的合并对价账面价值（或发行股份面值总额）的差额，调整资本公积（股本溢价）；资本公积（股本溢价）不足以冲减的，调整留存收益。

合并方为进行企业合并发生的各项直接费用，于发生时计入当期损益。

（2）非同一控制下企业合并

参与合并的企业在合并前后不受同一方或相同的多方最终控制的，为非同一控制下的企业合并。非同一控制下的企业合并，在购买日取得对其他参与合并企业控制权的一方为购买方，参与合并的其他企业为被购买方。购买日，是指为购买方实际取得对被购买方控制权的日期。

对于非同一控制下的企业合并，合并成本包含购买日购买方为取得对被购买方的控制权而付出的资产、发生或承担的负债以及发行的权益性证券的公允价值，为企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他管理费用于发生时计入当期损益。购买方作为合并对价发行的权益性证券或债务性证券的交易费用，计入权益性证券或债务性证券的初始确认金额。所涉及的或有对价按其在购买日的公允价值计入合并成本，购买日后12个月内出现对购买日已存在情况的新的或进一步证据而需要调整或有对价的，相应调整合并商誉。购买方发生的合并成本及在合并中取得的可辨认净资产按购买日的公允价值计量。合并成本大于合并中取得的被购买方于购买日可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉。合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，首先对取得的被购买方各项可辨认资产、负债及或有负债的公允价值以及合并成本的计量进行复核，复核后合并成本仍小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期损益。

购买方取得被购买方的可抵扣暂时性差异，在购买日因不符合递延所得税资产确认条件而未予确认的，在购买日后

12个月内，如取得新的或进一步的信息表明购买日的相关情况已经存在，预期被购买方在购买日可抵扣暂时性差异带来

的经济利益能够实现的，则确认相关的递延所得税资产，同时减少商誉，商誉不足冲减的，差额部分确认为当期损益；

除上述情况以外，确认与企业合并相关的递延所得税资产的，计入当期损益。

通过多次交易分步实现的非同一控制下企业合并，根据《财政部关于印发企业会计准则解释第5号的通知》（财会[2012]19号）和《企业会计准则第33号——合并财务报表》第五十一条关于“一揽子交易”的判断标准（参见本附注五、

6“合并财务报表的编制方法”（2）），判断该多次交易是否属于“一揽子交易”。属于“一揽子交易”的，参考本部

分前面各段描述及本附注五、22“长期股权投资”进行会计处理；不属于“一揽子交易”的，区分个别财务报表和合并

财务报表进行相关会计处理：

在个别财务报表中，以购买日之前所持被购买方的股权投资的账面价值与购买日新增投资成本之和，作为该项投资的初始投资成本；购买日之前持有的被购买方的股权涉及其他综合收益的，在处置该项投资时将与其相关的其他综合收益采用与被购买方直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理。

在合并财务报表中，对于购买日之前持有的被购买方的股权，按照该股权在购买日的公允价值进行重新计量，公允价值与其账面价值的差额计入当期投资收益；购买日之前持有的被购买方的股权涉及其他综合收益的，与其相关的其他综合收益应当采用与被购买方直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理。

6、合并财务报表的编制方法

（1）合并财务报表范围的确定原则

115山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

合并财务报表的合并范围以控制为基础予以确定。控制是指本集团拥有对被投资方的权力，通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报，并且有能力运用对被投资方的权力影响该回报金额。合并范围包括本公司及全部子公司。子公司，是指被本集团控制的主体。

一旦相关事实和情况的变化导致上述控制定义涉及的相关要素发生了变化，本集团将进行重新评估。

（2）合并财务报表编制的方法

从取得子公司的净资产和生产经营决策的实际控制权之日起，本集团开始将其纳入合并范围；从丧失实际控制权之日起停止纳入合并范围。对于处置的子公司，处置日前的经营成果和现金流量已经适当地包括在合并利润表和合并现金流量表中；当期处置的子公司，不调整合并资产负债表的期初数。非同一控制下企业合并增加的子公司，其购买日后的经营成果及现金流量已经适当地包括在合并利润表和合并现金流量表中，且不调整合并财务报表的期初数和对比数。同一控制下企业合并增加的子公司及吸收合并下的被合并方，其自合并当期期初至合并日的经营成果和现金流量已经适当地包括在合并利润表和合并现金流量表中，并且同时调整合并财务报表的对比数。

在编制合并财务报表时，子公司与本公司采用的会计政策或会计期间不一致的，按照本公司的会计政策和会计期间对子公司财务报表进行必要的调整。对于非同一控制下企业合并取得的子公司，以购买日可辨认净资产公允价值为基础对其财务报表进行调整。

集团内所有重大往来余额、交易及未实现利润在合并财务报表编制时予以抵销。

子公司的股东权益及当期净损益中不属于本公司所拥有的部分分别作为少数股东权益及少数股东损益在合并财务报

表中股东权益及净利润项下单独列示。子公司当期净损益中属于少数股东权益的份额，在合并利润表中净利润项目下以“少数股东损益”项目列示。少数股东分担的子公司的亏损超过了少数股东在该子公司期初股东权益中所享有的份额，仍冲减少数股东权益。

当因处置部分股权投资或其他原因丧失了对原有子公司的控制权时，对于剩余股权，按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日开始持续计算的净资产的份额之间的差额，计入丧失控制权当期的投资收益。与原有子公司股权投资相关的其他综合收益，在丧失控制权时采用与该子公司直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理。其后，对该部分剩余股权按照《企业会计准则第2号——长期股权投资》或《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量》等相关规定进行后续计量，详见本附注五、22“长期股权投资”或本附注五、10“金融工具”。

本集团通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权的，需区分处置对子公司股权投资直至丧失控制权的各项交易是否属于一揽子交易。处置对子公司股权投资的各项交易的条款、条件以及经济影响符合以下一种或多种情况，通常表明应将多次交易事项作为一揽子交易进行会计处理：*这些交易是同时或者在考虑了彼此影响的情况下订立的；*这些交易整体才能达成一项完整的商业结果；*一项交易的发生取决于其他至少一项交易的发生；*一项交易单

独看是不经济的，但是和其他交易一并考虑时是经济的。不属于一揽子交易的，对其中的每一项交易视情况分别按照“不丧失控制权的情况下部分处置对子公司的长期股权投资”（详见本附注五、22“长期股权投资”（2）*）和“因处置部分股权投资或其他原因丧失了对原有子公司的控制权”（详见前段）适用的原则进行会计处理。处置对子公司股权投资直至丧失控制权的各项交易属于一揽子交易的，将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理；

但是，在丧失控制权之前每一次处置价款与处置投资对应的享有该子公司净资产份额的差额，在合并财务报表中确认为其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。

116山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

7、合营安排分类及共同经营会计处理方法

合营安排，是指一项由两个或两个以上的参与方共同控制的安排。本集团根据在合营安排中享有的权利和承担的义务，将合营安排分为共同经营和合营企业。共同经营，是指本集团享有该安排相关资产且承担该安排相关负债的合营安排。合营企业，是指本集团仅对该安排的净资产享有权利的合营安排。

本集团对合营企业的投资采用权益法核算，按照本附注五、22“长期股权投资”（2）*“权益法核算的长期股权投资”中所述的会计政策处理。

本集团作为合营方对共同经营，确认本集团单独持有的资产、单独所承担的负债，以及按本集团份额确认共同持有的资产和共同承担的负债；确认出售本集团享有的共同经营产出份额所产生的收入；按本集团份额确认共同经营因出售

产出所产生的收入；确认本集团单独所发生的费用，以及按本集团份额确认共同经营发生的费用。

当本集团作为合营方向共同经营投出或出售资产（该资产不构成业务，下同）、或者自共同经营购买资产时，在该等资产出售给第三方之前，本集团仅确认因该交易产生的损益中归属于共同经营其他参与方的部分。该等资产发生符合《企业会计准则第8号——资产减值》等规定的资产减值损失的，对于由本集团向共同经营投出或出售资产的情况，本集团全额确认该损失；对于本集团自共同经营购买资产的情况，本集团按承担的份额确认该损失。

8、现金及现金等价物的确定标准本集团现金及现金等价物包括库存现金、可以随时用于支付的存款以及本集团持有的期限短（一般为从购买日起三个月内到期）、流动性强、易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。

9、外币业务和外币报表折算

（1）外币交易的折算方法本集团发生的外币交易在初始确认时，按交易日的即期汇率（通常指中国人民银行公布的当日外汇牌价的中间价，下同）折算为记账本位币金额，但本集团发生的外币兑换业务或涉及外币兑换的交易事项，按照实际采用的汇率折算为记账本位币金额。

（2）对于外币货币性项目和外币非货币性项目的折算方法

资产负债表日，对于外币货币性项目采用资产负债表日即期汇率折算，由此产生的汇兑差额，除：*属于与购建符合资本化条件的资产相关的外币专门借款产生的汇兑差额按照借款费用资本化的原则处理；*分类为以公允价值计量且

其变动计入其他综合收益的外币货币性项目，除摊余成本（含减值）之外的其他账面余额变动产生的汇兑差额计入其他综合收益之外，均计入当期损益。

以历史成本计量的外币非货币性项目，仍采用交易发生日的即期汇率折算的记账本位币金额计量。以公允价值计量的外币非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，折算后的记账本位币金额与原记账本位币金额的差额，作为公允价值变动（含汇率变动）处理，计入当期损益或确认为其他综合收益。

（3）外币财务报表的折算方法

境外经营的外币财务报表按以下方法折算为人民币报表：资产负债表中的资产和负债项目，采用资产负债表日的即期汇率折算；股东权益类项目除“未分配利润”项目外，其他项目采用发生时的即期汇率折算。利润表中的收入和费用项目，采用交易发生日的即期汇率折算。年初未分配利润为上一年折算后的年末未分配利润；期末未分配利润按折算后的利润分配各项目计算列示；折算后资产类项目与负债类项目和股东权益类项目合计数的差额，作为外币报表折算差额，

117山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

确认为其他综合收益。处置境外经营并丧失控制权时，将资产负债表中股东权益项目下列示的、与该境外经营相关的外币报表折算差额，全部或按处置该境外经营的比例转入处置当期损益。

外币现金流量，采用现金流量发生日的即期汇率折算。汇率变动对现金的影响额作为调节项目，在现金流量表中单独列报。

年初数和上年实际数按照上年财务报表折算后的数额列示。

在处置本集团在境外经营的全部所有者权益或因处置部分股权投资或其他原因丧失了对境外经营控制权时，将资产负债表中股东权益项目下列示的、与该境外经营相关的归属于母公司所有者权益的外币报表折算差额，全部转入处置当期损益。

在处置部分股权投资或其他原因导致持有境外经营权益比例降低但不丧失对境外经营控制权时，与该境外经营处置部分相关的外币报表折算差额将归属于少数股东权益，不转入当期损益。在处置境外经营为联营企业或合营企业的部分股权时，与该境外经营相关的外币报表折算差额，按处置该境外经营的比例转入处置当期损益。

如有实质上构成对境外经营净投资的外币货币性项目，在合并财务报表中，其因汇率变动而产生的汇兑差额，作为“外币报表折算差额”确认为其他综合收益；处置境外经营时，计入处置当期损益。

10、金融工具

在本集团成为金融工具合同的一方时确认一项金融资产或金融负债。

（1）金融资产的分类、确认和计量

本集团根据管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金流量特征，将金融资产划分为：以摊余成本计量的金融资产；以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产；以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。

金融资产在初始确认时以公允价值计量。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，相关交易费用直接计入当期损益；对于其他类别的金融资产，相关交易费用计入初始确认金额。因销售产品或提供劳务而产生的、未包含或不考虑重大融资成分的应收账款或应收票据，本集团按照预期有权收取的对价金额作为初始确认金额。

*以摊余成本计量的金融资产

本集团管理以摊余成本计量的金融资产的业务模式为以收取合同现金流量为目标，且此类金融资产的合同现金流量特征与基本借贷安排相一致，即在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。本集团对于此类金融资产，采用实际利率法，按照摊余成本进行后续计量，其摊销或减值产生的利得或损失，计入当期损益。

*以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产

本集团管理此类金融资产的业务模式为既以收取合同现金流量为目标又以出售为目标，且此类金融资产的合同现金流量特征与基本借贷安排相一致。本集团对此类金融资产按照公允价值计量且其变动计入其他综合收益，但减值损失或利得、汇兑损益和按照实际利率法计算的利息收入计入当期损益。

此外，本集团将部分非交易性权益工具投资指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产。本集团将该类金融资产的相关股利收入计入当期损益，公允价值变动计入其他综合收益。当该金融资产终止确认时，之前计入其他综合收益的累计利得或损失将从其他综合收益转入留存收益，不计入当期损益。

*以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产

本集团将上述以摊余成本计量的金融资产和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产之外的金融资产，分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。此外，在初始确认时，本集团为了消除或显著减少会计错配，

118山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

将部分金融资产指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。对于此类金融资产，本集团采用公允价值进行后续计量，公允价值变动计入当期损益。

（2）金融负债的分类、确认和计量金融负债于初始确认时分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债和其他金融负债。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，相关交易费用直接计入当期损益，其他金融负债的相关交易费用计入其初始确认金额。

*以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债

以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，包括交易性金融负债（含属于金融负债的衍生工具）和初始确认时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债。

交易性金融负债（含属于金融负债的衍生工具），按照公允价值进行后续计量，除与套期会计有关外，公允价值变动计入当期损益。

被指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，该负债由本集团自身信用风险变动引起的公允价值变动计入其他综合收益，且终止确认该负债时，计入其他综合收益的自身信用风险变动引起的其公允价值累计变动额转入留存收益。其余公允价值变动计入当期损益。若按上述方式对该等金融负债的自身信用风险变动的影响进行处理会造成或扩大损益中的会计错配的，本集团将该金融负债的全部利得或损失（包括企业自身信用风险变动的影响金额）计入当期损益。

*其他金融负债

除金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债、财务担保合同外的其他金融负

债分类为以摊余成本计量的金融负债，按摊余成本进行后续计量，终止确认或摊销产生的利得或损失计入当期损益。

（3）金融资产转移的确认依据和计量方法

满足下列条件之一的金融资产，予以终止确认：*收取该金融资产现金流量的合同权利终止；*该金融资产已转移，且将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方；*该金融资产已转移，虽然企业既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬，但是放弃了对该金融资产的控制。

若企业既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬，且未放弃对该金融资产的控制的，则按照继续涉入所转移金融资产的程度确认有关金融资产，并相应确认有关负债。继续涉入所转移金融资产的程度，是指该金融资产价值变动使企业面临的风险水平。

金融资产整体转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产的账面价值及因转移而收到的对价与原计入其他综合收益的公允价值变动累计额之和的差额计入当期损益。

金融资产部分转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产的账面价值在终止确认及未终止确认部分之间按其相对的公允价值进行分摊，并将因转移而收到的对价与应分摊至终止确认部分的原计入其他综合收益的公允价值变动累计额之和与分摊的前述账面金额之差额计入当期损益。

本集团对采用附追索权方式出售的金融资产，或将持有的金融资产背书转让，需确定该金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬是否已经转移。已将该金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方的，终止确认该金融资产；

保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，不终止确认该金融资产；既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，则继续判断企业是否对该资产保留了控制，并根据前面各段所述的原则进行会计处理。

（4）金融负债的终止确认

金融负债（或其一部分）的现时义务已经解除的，本集团终止确认该金融负债（或该部分金融负债）。本集团（借入方）与借出方签订协议，以承担新金融负债的方式替换原金融负债，且新金融负债与原金融负债的合同条款实质上不

119山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文同的，终止确认原金融负债，同时确认一项新金融负债。本集团对原金融负债（或其一部分）的合同条款作出实质性修改的，终止确认原金融负债，同时按照修改后的条款确认一项新金融负债。

金融负债（或其一部分）终止确认的，本集团将其账面价值与支付的对价（包括转出的非现金资产或承担的负债）之间的差额，计入当期损益。

（5）金融资产和金融负债的抵销

当本集团具有抵销已确认金额的金融资产和金融负债的法定权利，且该种法定权利是当前可执行的，同时本集团计划以净额结算或同时变现该金融资产和清偿该金融负债时，金融资产和金融负债以相互抵销后的净额在资产负债表内列示。除此以外，金融资产和金融负债在资产负债表内分别列示，不予相互抵销。

（6）金融资产和金融负债的公允价值确定方法

公允价值，是指市场参与者在计量日发生的有序交易中，出售一项资产所能收到或者转移一项负债所需支付的价格。

金融工具存在活跃市场的，本集团采用活跃市场中的报价确定其公允价值。活跃市场中的报价是指易于定期从交易所、经纪商、行业协会、定价服务机构等获得的价格，且代表了在公平交易中实际发生的市场交易的价格。金融工具不存在活跃市场的，本集团采用估值技术确定其公允价值。估值技术包括参考熟悉情况并自愿交易的各方最近进行的市场交易中使用的价格、参照实质上相同的其他金融工具当前的公允价值、现金流量折现法和期权定价模型等。在估值时，本集团采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术，选择与市场参与者在相关资产或负债的交易中所考虑的资产或负债特征相一致的输入值，并尽可能优先使用相关可观察输入值。在相关可观察输入值无法取得或取得不切实可行的情况下，使用不可输入值。

（7）权益工具

权益工具是指能证明拥有本集团在扣除所有负债后的资产中的剩余权益的合同。本集团发行（含再融资）、回购、出售或注销权益工具作为权益的变动处理，与权益性交易相关的交易费用从权益中扣减。本集团不确认权益工具的公允价值变动。

本集团权益工具在存续期间分派股利（含分类为权益工具的工具所产生的“利息”）的，作为利润分配处理。

（8）金融资产减值

本集团需确认减值损失的金融资产系以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债

务工具、租赁应收款，主要包括应收票据、应收账款、应收款项融资、其他应收款、债权投资、其他债权投资、长期应收款等。此外，对合同资产及部分财务担保合同，也按照本部分所述会计政策计提减值准备和确认信用减值损失。

1）减值准备的确认方法

本集团以预期信用损失为基础，对上述各项目按照其适用的预期信用损失计量方法（一般方法或简化方法）计提减值准备并确认信用减值损失。

信用损失，是指本集团按照原实际利率折现的、根据合同应收的所有合同现金流量与预期收取的所有现金流量之间的差额，即全部现金短缺的现值。其中，对于购买或源生的已发生信用减值的金融资产，本集团按照该金融资产经信用调整的实际利率折现。

预期信用损失计量的一般方法是指，本集团在每个资产负债表日评估金融资产（含合同资产等其他适用项目，下同）的信用风险自初始确认后是否已经显著增加，如果信用风险自初始确认后已显著增加，本集团按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量损失准备；如果信用风险自初始确认后未显著增加，本集团按照相当于未来12个月内预期信用损失的金额计量损失准备。本集团在评估预期信用损失时，考虑所有合理且有依据的信息，包括前瞻性信息。

对于在资产负债表日具有较低信用风险的金融工具，本集团假设其信用风险自初始确认后并未显著增加，选择按照未来12个月内的预期信用损失计量损失准备。

2）信用风险自初始确认后是否显著增加的判断标准

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如果某项金融资产在资产负债表日确定的预计存续期内的违约概率显著高于在初始确认时确定的预计存续期内的违约概率，则表明该项金融资产的信用风险显著增加。除特殊情况外，本集团采用未来12个月内发生的违约风险的变化作为整个存续期内发生违约风险变化的合理估计，来确定自初始确认后信用风险是否显著增加。

3）以组合为基础评估预期信用风险的组合方法

本集团对信用风险显著不同的金融资产单项评价信用风险，如：应收关联方款项；与对方存在争议或涉及诉讼、仲裁的应收款项；已有明显迹象表明债务人很可能无法履行还款义务的应收款项等。

除了单项评估信用风险的金融资产外，本集团基于共同风险特征将金融资产划分为不同的组别，在组合的基础上评估信用风险。

4）金融资产减值的会计处理方法期末，本集团计算各类金融资产的预计信用损失，如果该预计信用损失大于其当前减值准备的账面金额，将其差额确认为减值损失；如果小于当前减值准备的账面金额，则将差额确认为减值利得。

5）各类金融资产信用损失的确定方法

*应收票据

本集团对于应收票据按照相当于整个存续期内的预期信用损失金额计量损失准备。基于应收票据的信用风险特征，将其划分为不同组合：

项目确定组合的依据银行承兑汇票承兑人为信用风险较小的银行

商业承兑汇票根据承兑人的信用风险划分，应与“应收账款”组合划分相同*应收账款及合同资产

对于不含重大融资成分的应收账款和合同资产，本集团按照相当于整个存续期内的预期信用损失金额计量损失准备。

对于包含重大融资成分的应收账款、合同资产和租赁应收款，本集团选择始终按照相当于存续期内预期信用损失的金额计量损失准备。

除了单项评估信用风险的应收账款外，基于其信用风险特征，将其划分为不同组合：

项目确定组合的依据

应收账款：

组合1：应收合并范围内关联方款项组合合并范围内各家单位之间的往来款项

组合2：账龄组合本组合以应收款项的账龄作为信用风险特征

合同资产：

组合1：账龄组合本组合以应收款项的账龄作为信用风险特征

*应收款项融资

以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的应收票据和应收账款，自初始确认日起到期期限在一年内（含一年）的，列报为应收款项融资。本集团采用整个存续期的预期信用损失的金额计量减值损失。

除了单项评估信用风险的应收款项融资外，基于其信用风险特征，将其划分为不同组合：

项目确定组合的依据

组合1：应收合并范围内关联方款项组合合并范围内各家单位之间的往来款项

组合2：账龄组合本组合以应收款项的账龄作为信用风险特征

*其他应收款

121山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

本集团依据其他应收款信用风险自初始确认后是否已经显著增加，采用相当于未来12个月内、或整个存续期的预期信用损失的金额计量减值损失。除了单项评估信用风险的其他应收款外，基于其信用风险特征，将其划分为不同组合：

项目确定组合的依据

组合1：应收合并范围内关联方款项合并范围内各家单位之间的往来款项组合

2除上述组合外的其他组合，本组合以其他应收款的账龄作为信用风险特征。公司根据账龄段划组合：账龄组

分的具有类似信用风险特征的其他应收款组合的预期损失率为基础，结合现时情况分析法确定坏账合准备计提的比例

*长期应收款

由《企业会计准则第21号——租赁》规范的交易形成的应收融资租赁款和应收经营租赁款，本集团选择始终按照相当于存续期内预期信用损失的金额计量损失准备。

对于不适用或不选择简化处理方法的应收款项，本集团依据其信用风险自初始确认后是否已经显著增加，采用相当于未来12个月内、或整个存续期的预期信用损失的金额计量长期应收款减值损失。

除了单项评估信用风险的长期应收款外，基于其信用风险特征，将其划分为不同组合：

项目确定组合的依据

组合1：应收合并范围内关联方款项合并范围内各家单位之间的往来款项组合

2除上述组合外的其他组合，本组合以长期应收款的账龄作为信用风险特征。公司根据账龄段划组合：账龄组

分的具有类似信用风险特征的长期应收款组合的预期损失率为基础，结合现时情况分析法确定坏账合准备计提的比例

11、应收票据

本集团对于应收票据按照相当于整个存续期内的预期信用损失金额计量损失准备。基于应收票据的信用风险特征，将其划分为不同组合：

项目确定组合的依据银行承兑汇票承兑人为信用风险较小的银行

商业承兑汇票根据承兑人的信用风险划分，应与“应收账款”组合划分相同

12、应收账款

对于不含重大融资成分的应收账款和合同资产，本集团按照相当于整个存续期内的预期信用损失金额计量损失准备。

对于包含重大融资成分的应收账款、合同资产和租赁应收款，本集团选择始终按照相当于存续期内预期信用损失的金额计量损失准备。

除了单项评估信用风险的应收账款外，基于其信用风险特征，将其划分为不同组合：

项目确定组合的依据

应收账款：

组合1：应收合并范围内关联方款项组合合并范围内各家单位之间的往来款项

组合2：账龄组合本组合以应收款项的账龄作为信用风险特征

122山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

合同资产：

组合1：账龄组合本组合以应收款项的账龄作为信用风险特征

13、应收款项融资分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的应收票据和应收账款，自初始确认日起到期期限在一年内（含一年）的，列示为应收款项融资；自初始确认日起到期期限在一年以上的，列示为其他债权投资。其相关会计政策参见本附注五、10“金融工具”。

除了单项评估信用风险的应收款项融资外，基于其信用风险特征，将其划分为不同组合：

项目确定组合的依据

组合1：应收合并范围内关联方款项组合合并范围内各家单位之间的往来款项

组合2：账龄组合本组合以应收款项的账龄作为信用风险特征

14、其他应收款

其他应收款的预期信用损失的确定方法及会计处理方法

项目确定组合的依据

组合1：应收合并范围内关联方款项合并范围内各家单位之间的往来款项组合

除上述组合外的其他组合，本组合以其他应收款的账龄作为信用风险特征。公司根据账龄段划分的组合2：账龄组合具有类似信用风险特征的其他应收款组合的预期损失率为基础，结合现时情况分析法确定坏账准备计提的比例

15、存货

（1）存货的分类

存货主要包括原材料、库存商品、在产品、消耗性生物资产、低值易耗品和包装物等，摊销期限不超过一年或一个营业周期的合同履约成本也列报为存货。

（2）存货取得和发出的计价方法

存货在取得时按实际成本计价，存货成本包括采购成本、加工成本和其他成本。领用和发出时按加权平均法计价。

存货可变现净值的确认和跌价准备的计提方法

可变现净值是指在日常活动中，存货的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用以及相关税费后的金额。在确定存货的可变现净值时，以取得的确凿证据为基础，同时考虑持有存货的目的以及资产负债表日后事项的影响。

在资产负债表日，存货按照成本与可变现净值孰低计量。当其可变现净值低于成本时，提取存货跌价准备。存货跌价准备通常按单个存货项目的成本高于其可变现净值的差额提取。对于数量繁多、单价较低的存货，按存货类别计提存

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货跌价准备；对在同一地区生产和销售的产品系列相关、具有相同或类似最终用途或目的，且难以与其他项目分开计量的存货，可合并计提存货跌价准备。

计提存货跌价准备后，如果以前减记存货价值的影响因素已经消失，导致存货的可变现净值高于其账面价值的，在原已计提的存货跌价准备金额内予以转回，转回的金额计入当期损益。

存货的盘存制度为永续盘存制。

（3）低值易耗品和包装物的摊销方法低值易耗品于领用时按一次摊销法摊销；包装物于领用时按一次摊销法摊销。

16、合同资产

本集团将客户尚未支付合同对价，但本集团已经依据合同履行了履约义务，且不属于无条件（即仅取决于时间流逝）向客户收款的权利，在资产负债表中列示为合同资产。同一合同下的合同资产和合同负债以净额列示，不同合同下的合同资产和合同负债不予抵销。

合同资产预期信用损失的确定方法和会计处理方法参见附注五、10、金融工具。

17、合同成本

本集团为取得合同发生的增量成本预期能够收回的，作为合同取得成本确认为一项资产。但是，如果该资产的摊销期限不超过一年，则在发生时计入当期损益。

为履行合同发生的成本不属于《企业会计准则第14号——收入（2017年修订）》之外的其他企业会计准则规范范

围且同时满足下列条件的，作为合同履约成本确认为一项资产：*该成本与一份当前或预期取得的合同直接相关，包括直接人工、直接材料、制造费用（或类似费用）、明确由客户承担的成本以及仅因该合同而发生的其他成本；*该成本

增加了本集团未来用于履行履约义务的资源；*该成本预期能够收回。

与合同成本有关的资产采用与该资产相关的商品收入确认相同的基础进行摊销，计入当期损益。

18、持有待售资产

本集团若主要通过出售（包括具有商业实质的非货币性资产交换，下同）而非持续使用一项非流动资产或处置组收回其账面价值的，则将其划分为持有待售类别。具体标准为同时满足以下条件：某项非流动资产或处置组根据类似交易中出售此类资产或处置组的惯例，在当前状况下即可立即出售；本集团已经就出售计划作出决议且获得确定的购买承诺；预计出售将在一年内完成。其中，处置组是指在一项交易中作为整体通过出售或其他方式一并处置的一组资产，以及在该交易中转让的与这些资产直接相关的负债。处置组所属的资产组或资产组组合按照《企业会计准则第8号——资产减值》分摊了企业合并中取得的商誉的，该处置组应当包含分摊至处置组的商誉。

本集团初始计量或在资产负债表日重新计量划分为持有待售的非流动资产和处置组时，其账面价值高于公允价值减去出售费用后的净额的，将账面价值减记至公允价值减去出售费用后的净额，减记的金额确认为资产减值损失，计入当期损益，同时计提持有待售资产减值准备。对于处置组，所确认的资产减值损失先抵减处置组中商誉的账面价值，再按比例抵减该处置组内适用《企业会计准则第42号——持有待售的非流动资产、处置组和终止经营》（以下简称“持有待售准则”）的计量规定的各项非流动资产的账面价值。后续资产负债表日持有待售的处置组公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记的金额应当予以恢复，并在划分为持有待售类别后适用持有待售准则计量规定的非流动资产确认

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的资产减值损失金额内转回，转回金额计入当期损益，并根据处置组中除商誉外适用持有待售准则计量规定的各项非流动资产账面价值所占比重按比例增加其账面价值；已抵减的商誉账面价值，以及适用持有待售准则计量规定的非流动资产在划分为持有待售类别前确认的资产减值损失不得转回。

持有待售的非流动资产或处置组中的非流动资产不计提折旧或摊销，持有待售的处置组中负债的利息和其他费用继续予以确认。

非流动资产或处置组不再满足持有待售类别的划分条件时，本集团不再将其继续划分为持有待售类别或将非流动资产从持有待售的处置组中移除，并按照以下两者孰低计量：（1）划分为持有待售类别前的账面价值，按照假定不划分为持有待售类别情况下本应确认的折旧、摊销或减值等进行调整后的金额；（2）可收回金额。

19、债权投资

无

20、其他债权投资

无

21、长期应收款

无

22、长期股权投资

本部分所指的长期股权投资是指本集团对被投资单位具有控制、共同控制或重大影响的长期股权投资。本集团对被投资单位不具有控制、共同控制或重大影响的长期股权投资，作为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产核算，其中如果属于非交易性的，本集团在初始确认时可选择将其指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产核算，其会计政策详见附注五、10“金融工具”。

共同控制，是指本集团按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控制权的参与方一致同意后才能决策。重大影响，是指本集团对被投资单位的财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他方一起共同控制这些政策的制定。

（1）投资成本的确定

对于同一控制下的企业合并取得的长期股权投资，在合并日按照被合并方股东权益/所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成本。长期股权投资初始投资成本与支付的现金、转让的非现金资产以及所承担债务账面价值之间的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。以发行权益性证券作为合并对价的，在合并日按照被合并方股东权益/所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成本，按照发行股份的面值总额作为股本，长期股权投资初始投资成本与所发行股份面值总额之间的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。通过多次交易分步取得同一控制下被合并方的股权，最终形成同一控制下企业合并的，应分别是否属于“一揽子交易”进行处理：属于“一揽子交易”的，将各项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，在合并日按照应享有被合并方股东权益/所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成本，长期股权投资初始投资成本与达到合并前的长期股权投资账面价值加上合并日进一步取得股份新支付对价的账面价值之和的差额，调整资本公积；资本公积

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不足冲减的，调整留存收益。合并日之前持有的股权投资因采用权益法核算或作为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产而确认的其他综合收益，暂不进行会计处理。

对于非同一控制下的企业合并取得的长期股权投资，在购买日按照合并成本作为长期股权投资的初始投资成本，合并成本包括购买方付出的资产、发生或承担的负债、发行的权益性证券的公允价值之和。通过多次交易分步取得被购买方的股权，最终形成非同一控制下的企业合并的，应分别是否属于“一揽子交易”进行处理：属于“一揽子交易”的，将各项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，按照原持有被购买方的股权投资账面价值加上新增投资成本之和，作为改按成本法核算的长期股权投资的初始投资成本。原持有的股权采用权益法核算的，相关其他综合收益暂不进行会计处理。

合并方或购买方为企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他相关管理费用，于发生时计入当期损益。

除企业合并形成的长期股权投资外的其他股权投资，按成本进行初始计量，该成本视长期股权投资取得方式的不同，分别按照本集团实际支付的现金购买价款、本集团发行的权益性证券的公允价值、投资合同或协议约定的价值、非货币

性资产交换交易中换出资产的公允价值或原账面价值、该项长期股权投资自身的公允价值等方式确定。与取得长期股权投资直接相关的费用、税金及其他必要支出也计入投资成本。对于因追加投资能够对被投资单位实施重大影响或实施共同控制但不构成控制的，长期股权投资成本为按照《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量》确定的原持有股权投资的公允价值加上新增投资成本之和。

（2）后续计量及损益确认方法

对被投资单位具有共同控制（构成共同经营者除外）或重大影响的长期股权投资，采用权益法核算。此外，公司财务报表采用成本法核算能够对被投资单位实施控制的长期股权投资。

*成本法核算的长期股权投资

采用成本法核算时，长期股权投资按初始投资成本计价，追加或收回投资调整长期股权投资的成本。除取得投资时实际支付的价款或者对价中包含的已宣告但尚未发放的现金股利或者利润外，当期投资收益按照享有被投资单位宣告发放的现金股利或利润确认。

*权益法核算的长期股权投资

采用权益法核算时，长期股权投资的初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，不调整长期股权投资的初始投资成本；初始投资成本小于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期损益，同时调整长期股权投资的成本。

采用权益法核算时，按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益和其他综合收益的份额，分别确认投资收益和其他综合收益，同时调整长期股权投资的账面价值；按照被投资单位宣告分派的利润或现金股利计算应享有的部分，相应减少长期股权投资的账面价值；对于被投资单位除净损益、其他综合收益和利润分配以外所有者权益的其他变动，调整长期股权投资的账面价值并计入资本公积。在确认应享有被投资单位净损益的份额时，以取得投资时被投资单位各项可辨认资产等的公允价值为基础，对被投资单位的净利润进行调整后确认。被投资单位采用的会计政策及会计期间与本集团不一致的，按照本集团的会计政策及会计期间对被投资单位的财务报表进行调整，并据以确认投资收益和其他综合收益。对于本集团与联营企业及合营企业之间发生的交易，投出或出售的资产不构成业务的，未实现内部交易损益按照享有的比例计算归属于本集团的部分予以抵销，在此基础上确认投资损益。但本集团与被投资单位发生的未实现内部交易损失，属于所转让资产减值损失的，不予以抵销。本集团向合营企业或联营企业投出的资产构成业务的，投资方因此取得长期股权投资但未取得控制权的，以投出业务的公允价值作为新增长期股权投资的初始投资成本，初始投资成本与投出业务的账面价值之差，全额计入当期损益。本集团向合营企业或联营企业出售的资产构成业务的，取得的对价与业

126山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文务的账面价值之差，全额计入当期损益。本集团自联营企业及合营企业购入的资产构成业务的，按《企业会计准则第20号——企业合并》的规定进行会计处理，全额确认与交易相关的利得或损失。

在确认应分担被投资单位发生的净亏损时，以长期股权投资的账面价值和其他实质上构成对被投资单位净投资的长期权益减记至零为限。此外，如本集团对被投资单位负有承担额外损失的义务，则按预计承担的义务确认预计负债，计入当期投资损失。被投资单位以后期间实现净利润的，本集团在收益分享额弥补未确认的亏损分担额后，恢复确认收益分享额。

*收购少数股权在编制合并财务报表时，因购买少数股权新增的长期股权投资与按照新增持股比例计算应享有子公司自购买日（或合并日）开始持续计算的净资产份额之间的差额，调整资本公积，资本公积不足冲减的，调整留存收益。

*处置长期股权投资

在合并财务报表中，母公司在不丧失控制权的情况下部分处置对子公司的长期股权投资，处置价款与处置长期股权投资相对应享有子公司净资产的差额计入股东权益；母公司部分处置对子公司的长期股权投资导致丧失对子公司控制权的，按本附注五、6、“合并财务报表编制的方法”（2）中所述的相关会计政策处理。

其他情形下的长期股权投资处置，对于处置的股权，其账面价值与实际取得价款的差额，计入当期损益。

采用权益法核算的长期股权投资，处置后的剩余股权仍采用权益法核算的，在处置时将原计入股东权益的其他综合收益部分按相应的比例采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理。因被投资方除净损益、其他综合收益和利润分配以外的其他所有者权益变动而确认的所有者权益，按比例结转入当期损益。

采用成本法核算的长期股权投资，处置后剩余股权仍采用成本法核算的，其在取得对被投资单位的控制之前因采用权益法核算或金融工具确认和计量准则核算而确认的其他综合收益，采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理，并按比例结转当期损益；因采用权益法核算而确认的被投资单位净资产中除净损益、其他综合收益和利润分配以外的其他所有者权益变动按比例结转当期损益。

本集团因处置部分股权投资丧失了对被投资单位的控制的，在编制个别财务报表时，处置后的剩余股权能够对被投资单位实施共同控制或施加重大影响的，改按权益法核算，并对该剩余股权视同自取得时即采用权益法核算进行调整；

处置后的剩余股权不能对被投资单位实施共同控制或施加重大影响的，改按金融工具确认和计量准则的有关规定进行会计处理，其在丧失控制之日的公允价值与账面价值之间的差额计入当期损益。对于本集团取得对被投资单位的控制之前，因采用权益法核算或金融工具确认和计量准则核算而确认的其他综合收益，在丧失对被投资单位控制时采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理，因采用权益法核算而确认的被投资单位净资产中除净损益、其他综合收益和利润分配以外的其他所有者权益变动在丧失对被投资单位控制时结转入当期损益。其中，处置后的剩余股权采用权益法核算的，其他综合收益和其他所有者权益按比例结转；处置后的剩余股权改按金融工具确认和计量准则进行会计处理的，其他综合收益和其他所有者权益全部结转。

本集团因处置部分股权投资丧失了对被投资单位的共同控制或重大影响的，处置后的剩余股权改按金融工具确认和计量准则核算，其在丧失共同控制或重大影响之日的公允价值与账面价值之间的差额计入当期损益。原股权投资因采用权益法核算而确认的其他综合收益，在终止采用权益法核算时采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理，因被投资方除净损益、其他综合收益和利润分配以外的其他所有者权益变动而确认的所有者权益，在终止采用权益法时全部转入当期投资收益。

本集团通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权，如果上述交易属于一揽子交易的，将各项交易作为一项处置子公司股权投资并丧失控制权的交易进行会计处理，在丧失控制权之前每一次处置价款与所处置的股权对应的长期股权投资账面价值之间的差额，先确认为其他综合收益，到丧失控制权时再一并转入丧失控制权的当期损益。

127山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

23、投资性房地产

投资性房地产计量模式不适用

24、固定资产

（1）确认条件

固定资产是指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用寿命超过一个会计年度的有形资产。固定资产仅在与其有关的经济利益很可能流入本集团，且其成本能够可靠地计量时才予以确认。固定资产按成本并考虑预计弃置费用因素的影响进行初始计量。

（2）折旧方法类别折旧方法折旧年限残值率年折旧率

房屋及建筑物年限平均法20-405%2.38%-4.75%

机器设备年限平均法8-140-5%6.79%-12.50%

运输工具年限平均法4-50-5%19.00%-25.00%

电子设备年限平均法3-50-5%19.00%-33.33%

其他年限平均法4-80-5%11.88%-25.00%

固定资产从达到预定可使用状态的次月起，采用年限平均法在使用寿命内计提折旧。

预计净残值是指假定固定资产预计使用寿命已满并处于使用寿命终了时的预期状态，本集团目前从该项资产处置中获得的扣除预计处置费用后的金额。

固定资产的减值测试方法和减值准备计提方法详见附注五、31“长期资产减值”。

与固定资产有关的后续支出，如果与该固定资产有关的经济利益很可能流入且其成本能可靠地计量，则计入固定资产成本，并终止确认被替换部分的账面价值。除此以外的其他后续支出，在发生时计入当期损益。

当固定资产处于处置状态或预期通过使用或处置不能产生经济利益时，终止确认该固定资产。固定资产出售、转让、报废或毁损的处置收入扣除其账面价值和相关税费后的差额计入当期损益。

本集团至少于年度终了对固定资产的使用寿命、预计净残值和折旧方法进行复核，如发生改变则作为会计估计变更处理。

（3）融资租入固定资产的认定依据、计价和折旧方法

融资租赁为实质上转移了与资产所有权有关的全部风险和报酬的租赁，其所有权最终可能转移，也可能不转移。以融资租赁方式租入的固定资产采用与自有固定资产一致的政策计提租赁资产折旧。能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有权的，在租赁资产使用寿命内计提折旧；无法合理确定租赁期届满能够取得租赁资产所有权的，在租赁期与租赁资产使用寿命两者中较短的期间内计提折旧。

25、在建工程

在建工程成本按实际工程支出确定，包括在建期间发生的各项工程支出、工程达到预定可使用状态前的资本化的借款费用以及其他相关费用等。在建工程在达到预定可使用状态后结转为固定资产。

在建工程的减值测试方法和减值准备计提方法详见附注五、31“长期资产减值”。

128山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

26、借款费用

借款费用包括借款利息、折价或溢价的摊销、辅助费用以及因外币借款而发生的汇兑差额等。可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的借款费用，在资产支出已经发生、借款费用已经发生、为使资产达到预定可使用或可销售状态所必要的购建或生产活动已经开始时，开始资本化；购建或者生产的符合资本化条件的资产达到预定可使用状态或者可销售状态时，停止资本化。其余借款费用在发生当期确认为费用。

专门借款当期实际发生的利息费用，减去尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益后的金额予以资本化；一般借款根据累计资产支出超过专门借款部分的资产支出加权平均数乘以所占用一般借款

的资本化率，确定资本化金额。资本化率根据一般借款的加权平均利率计算确定。

资本化期间内，外币专门借款的汇兑差额全部予以资本化；外币一般借款的汇兑差额计入当期损益。

符合资本化条件的资产指需要经过相当长时间的购建或者生产活动才能达到预定可使用或可销售状态的固定资产、投资性房地产和存货等资产。

如果符合资本化条件的资产在购建或生产过程中发生非正常中断、并且中断时间连续超过3个月的，暂停借款费用的资本化，直至资产的购建或生产活动重新开始。

27、生物资产

（1）消耗性生物资产

消耗性生物资产是指为出售而持有的、或在将来收获为农产品的生物资产，包括生长中的大田作物、蔬菜、用材林以及存栏待售的牲畜等。消耗性生物资产按照成本进行初始计量。自行栽培、营造、繁殖或养殖的消耗性生物资产的成本，为该资产在出售或入库前发生的可直接归属于该资产的必要支出，包括符合资本化条件的借款费用。消耗性生物资产在入库后发生的管护、饲养费用等后续支出，计入当期损益。

消耗性生物资产在收获或出售时，采用加权平均法按账面价值结转成本。

资产负债表日，消耗性生物资产按照成本与可变现净值孰低计量，并采用与确认存货跌价准备一致的方法计算确认消耗性生物资产的跌价准备。如果减值的影响因素已经消失的，减记的金额应当予以恢复，并在原已计提的跌价准备金额内转回，转回金额计入当期损益。

如果消耗性生物资产改变用途，作为生产性生物资产，改变用途后的成本按改变用途时的账面价值确定。如果消耗性生物资产改变用途，作为公益性生物资产，则按照《企业会计准则第8号——资产减值》规定考虑是否发生减值，发生减值时先计提减值准备，再按计提减值准备后的账面价值确定。

（2）生产性生物资产

生产性生物资产是指为产出农产品、提供劳务或出租等目的而持有的生物资产，包括经济林、薪炭林、产畜和役畜等。生产性生物资产按照成本进行初始计量。自行营造或繁殖的生产性生物资产的成本，为该资产在达到预定生产经营目的前发生的可直接归属于该资产的必要支出，包括符合资本化条件的借款费用。

生产性生物资产在达到预定生产经营目的后采用年限平均法在使用寿命内计提折旧。各类生产性生物资产的使用寿命、预计净残值率和年折旧率列示如下：

类别使用年限（年）残值率（%）年折旧率（%）

种猪3033.33

本集团至少于年度终了对生产性生物资产的使用寿命、预计净残值和折旧方法进行复核，如发生改变则作为会计估计变更处理。

129山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

生产性生物资产出售、盘亏、死亡或毁损的处置收入扣除其账面价值和相关税费后的差额计入当期损益。

本集团在每一个资产负债表日检查生产性生物资产是否存在可能发生减值的迹象。如果该资产存在减值迹象，则估计其可收回金额。估计资产的可收回金额以单项资产为基础，如果难以对单项资产的可收回金额进行估计的，则以该资产所属的资产组为基础确定资产组的可收回金额。如果资产的可收回金额低于其账面价值，按其差额计提资产减值准备，并计入当期损益。

上述资产减值损失一经确认，在以后会计期间不予转回。

如果生产性生物资产改变用途，作为消耗性生物资产，其改变用途后的成本按改变用途时的账面价值确定；若生产性生物资产改变用途作为公益性生物资产，则按照《企业会计准则第8号――资产减值》规定考虑是否发生减值，发生减值时先计提减值准备，再按计提减值准备后的账面价值确定。

28、油气资产

无

29、使用权资产

使用权资产的确定方法及会计处理方法，参见本附注五、42“租赁”。

30、无形资产

（1）计价方法、使用寿命、减值测试无形资产是指本集团拥有或者控制的没有实物形态的可辨认非货币性资产。

无形资产按成本进行初始计量。与无形资产有关的支出，如果相关的经济利益很可能流入本集团且其成本能可靠地计量，则计入无形资产成本。除此以外的其他项目的支出，在发生时计入当期损益。

取得的土地使用权通常作为无形资产核算。自行开发建造厂房等建筑物，相关的土地使用权支出和建筑物建造成本则分别作为无形资产和固定资产核算。如为外购的房屋及建筑物，则将有关价款在土地使用权和建筑物之间进行分配，难以合理分配的，全部作为固定资产处理。

使用寿命有限的无形资产自可供使用时起，对其原值减去预计净残值和已计提的减值准备累计金额在其预计使用寿命内采用直线法分期平均摊销。使用寿命不确定的无形资产不予摊销。

其中，知识产权类无形资产项目的使用寿命及摊销方法如下：

项目使用寿命（年）摊销方法

软件使用权2-10直线法分期平均摊销商标使用权10直线法分期平均摊销期末，对使用寿命有限的无形资产的使用寿命和摊销方法进行复核，如发生变更则作为会计估计变更处理。此外，还对使用寿命不确定的无形资产的使用寿命进行复核，如果有证据表明该无形资产为企业带来经济利益的期限是可预见的，则估计其使用寿命并按照使用寿命有限的无形资产的摊销政策进行摊销。

（2）内部研究开发支出会计政策本集团内部研究开发项目的支出分为研究阶段支出与开发阶段支出。

130山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。

开发阶段的支出同时满足下列条件的，确认为无形资产，不能满足下述条件的开发阶段的支出计入当期损益：

*完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；

*具有完成该无形资产并使用或出售的意图；

*无形资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形资产自身存在市场，无形资产将在内部使用的，能够证明其有用性；

*有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使用或出售该无形资产；

5归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。

无法区分研究阶段支出和开发阶段支出的，将发生的研发支出全部计入当期损益。

无形资产的减值测试方法及减值准备计提方法

无形资产的减值测试方法和减值准备计提方法详见附注五、31“长期资产减值”。

31、长期资产减值

对于固定资产、在建工程、使用权资产、使用寿命有限的无形资产、以成本模式计量的投资性房地产及对子公司、

合营企业、联营企业的长期股权投资等非流动非金融资产，本集团于资产负债表日判断是否存在减值迹象。如存在减值迹象的，则估计其可收回金额，进行减值测试。商誉、使用寿命不确定的无形资产和尚未达到可使用状态的无形资产，无论是否存在减值迹象，每年均进行减值测试。

减值测试结果表明资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额计提减值准备并计入减值损失。可收回金额为资产的公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者之间的较高者。资产的公允价值根据公平交易中销售协议价格确定；不存在销售协议但存在资产活跃市场的，公允价值按照该资产的买方出价确定；不存在销售协议和资产活跃市场的，则以可获取的最佳信息为基础估计资产的公允价值。处置费用包括与资产处置有关的法律费用、相关税费、搬运费以及为使资产达到可销售状态所发生的直接费用。资产预计未来现金流量的现值，按照资产在持续使用过程中和最终处置时所产生的预计未来现金流量，选择恰当的折现率对其进行折现后的金额加以确定。资产减值准备按单项资产为基础计算并确认，如果难以对单项资产的可收回金额进行估计的，以该资产所属的资产组确定资产组的可收回金额。资产组是能够独立产生现金流入的最小资产组合。

在财务报表中单独列示的商誉，在进行减值测试时，将商誉的账面价值分摊至预期从企业合并的协同效应中受益的资产组或资产组组合。测试结果表明包含分摊的商誉的资产组或资产组组合的可收回金额低于其账面价值的，确认相应的减值损失。减值损失金额先抵减分摊至该资产组或资产组组合的商誉的账面价值，再根据资产组或资产组组合中除商誉以外的其他各项资产的账面价值所占比重，按比例抵减其他各项资产的账面价值。

上述资产减值损失一经确认，以后期间不予转回价值得以恢复的部分。

32、长期待摊费用

长期待摊费用为已经发生但应由报告期和以后各期负担的分摊期限在一年以上的各项费用。本集团的长期待摊费用主要包括已经发生的但应由本期和以后各期负担的摊销期限在一年以上的经营租赁方式租入的固定资产改良支出等。长期待摊费用在预计受益期间按直线法摊销。

131山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

33、合同负债

合同负债，是指本集团已收或应收客户对价而应向客户转让商品的义务。如果在本集团向客户转让商品之前，客户已经支付了合同对价或本集团已经取得了无条件收款权，本集团在客户实际支付款项和到期应支付款项孰早时点，将该已收或应收款项列示为合同负债。同一合同下的合同资产和合同负债以净额列示，不同合同下的合同资产和合同负债不予抵销。

34、职工薪酬

（1）短期薪酬的会计处理方法

短期薪酬主要包括工资、奖金、津贴和补贴、职工福利费、医疗保险费、生育保险费、工伤保险费、住房公积金、

工会经费和职工教育经费、非货币性福利等。本集团在职工为本集团提供服务的会计期间将实际发生的短期职工薪酬确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。其中非货币性福利按公允价值计量。

（2）离职后福利的会计处理方法

离职后福利主要包括基本养老保险、失业保险等。离职后福利计划包括设定提存计划。采用设定提存计划的，相应的应缴存金额于发生时计入相关资产成本或当期损益。

（3）辞退福利的会计处理方法

在职工劳动合同到期之前解除与职工的劳动关系，或为鼓励职工自愿接受裁减而提出给予补偿的建议，在本集团不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时，和本集团确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本两者孰早日，确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计入当期损益。但辞退福利预期在年度报告期结束后十二个月不能完全支付的，按照其他长期职工薪酬处理。

职工内部退休计划采用与上述辞退福利相同的原则处理。本集团将自职工停止提供服务日至正常退休日的期间拟支付的内退人员工资和缴纳的社会保险费等，在符合预计负债确认条件时，计入当期损益（辞退福利）。

（4）其他长期职工福利的会计处理方法

本集团向职工提供的其他长期职工福利，符合设定提存计划的，按照设定提存计划进行会计处理，除此之外按照设定受益计划进行会计处理。

35、租赁负债

租赁负债的确认方法及会计处理方法，参见本附注五、42“租赁”。

36、预计负债

当与或有事项相关的义务同时符合以下条件，确认为预计负债：（1）该义务是本集团承担的现时义务；（2）履行该义务很可能导致经济利益流出；（3）该义务的金额能够可靠地计量。

132山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

在资产负债表日，考虑与或有事项有关的风险、不确定性和货币时间价值等因素，按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数对预计负债进行计量。

如果清偿预计负债所需支出全部或部分预期由第三方补偿的，补偿金额在基本确定能够收到时，作为资产单独确认，且确认的补偿金额不超过预计负债的账面价值。

37、股份支付

（1）股份支付的会计处理方法股份支付是为了获取职工或其他方提供服务而授予权益工具或者承担以权益工具为基础确定的负债的交易。股份支付分为以权益结算的股份支付和以现金结算的股份支付。

*以权益结算的股份支付

用以换取职工提供的服务的权益结算的股份支付，以授予职工权益工具在授予日的公允价值计量。该公允价值的金额在完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的情况下，在等待期内以对可行权权益工具数量的最佳估计为基础，按直线法计算计入相关成本或费用/在授予后立即可行权时，在授予日计入相关成本或费用，相应增加资本公积。

在等待期内每个资产负债表日，本集团根据最新取得的可行权职工人数变动等后续信息做出最佳估计，修正预计可行权的权益工具数量。上述估计的影响计入当期相关成本或费用，并相应调整资本公积。

用以换取其他方服务的权益结算的股份支付，如果其他方服务的公允价值能够可靠计量，按照其他方服务在取得日的公允价值计量，如果其他方服务的公允价值不能可靠计量，但权益工具的公允价值能够可靠计量的，按照权益工具在服务取得日的公允价值计量，计入相关成本或费用，相应增加股东权益。

*以现金结算的股份支付

以现金结算的股份支付，按照本集团承担的以股份或其他权益工具为基础确定的负债的公允价值计量。如授予后立即可行权，在授予日计入相关成本或费用，相应增加负债；如需完成等待期内的服务或达到规定业绩条件以后才可行权，在等待期的每个资产负债表日，以对可行权情况的最佳估计为基础，按照本集团承担负债的公允价值金额，将当期取得的服务计入成本或费用，相应增加负债。

在相关负债结算前的每个资产负债表日以及结算日，对负债的公允价值重新计量，其变动计入当期损益。

（2）修改、终止股份支付计划的相关会计处理

本集团对股份支付计划进行修改时，若修改增加了所授予权益工具的公允价值，按照权益工具公允价值的增加相应确认取得服务的增加。权益工具公允价值的增加是指修改前后的权益工具在修改日的公允价值之间的差额。若修改减少了股份支付公允价值总额或采用了其他不利于职工的方式，则仍继续对取得的服务进行会计处理，视同该变更从未发生，除非本集团取消了部分或全部已授予的权益工具。

在等待期内，如果取消了授予的权益工具，本集团对取消所授予的权益性工具作为加速行权处理，将剩余等待期内应确认的金额立即计入当期损益，同时确认资本公积。职工或其他方能够选择满足非可行权条件但在等待期内未满足的，本集团将其作为授予权益工具的取消处理。

（3）涉及本集团与本公司股东或实际控制人的股份支付交易的会计处理

涉及本集团与本公司股东或实际控制人的股份支付交易，结算企业与接受服务企业中其一在本集团内，另一在本集团外的，在本集团合并财务报表中按照以下规定进行会计处理：

*结算企业以其本身权益工具结算的，将该股份支付交易作为权益结算的股份支付处理；除此之外，作为现金结算的股份支付处理。

结算企业是接受服务企业的投资者的，按照授予日权益工具的公允价值或应承担负债的公允价值确认为对接受服务

133山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

企业的长期股权投资，同时确认资本公积（其他资本公积）或负债。

*接受服务企业没有结算义务或授予本企业职工的是其本身权益工具的，将该股份支付交易作为权益结算的股份支付处理；接受服务企业具有结算义务且授予本企业职工的并非其本身权益工具的，将该股份支付交易作为现金结算的股份支付处理。

本集团内各企业之间发生的股份支付交易，接受服务企业和结算企业不是同一企业的，在接受服务企业和结算企业各自的个别财务报表中对该股份支付交易的确认和计量，比照上述原则处理。

38、优先股、永续债等其他金融工具

（1）永续债和优先股等的区分

本集团发行的永续债和优先股等金融工具，同时符合以下条件的，作为权益工具：

*该金融工具不包括交付现金或其他金融资产给其他方，或在潜在不利条件下与其他方交换金融资产或金融负债的合同义务；

*如将来须用或可用企业自身权益工具结算该金融工具的，如该金融工具为非衍生工具，则不包括交付可变数量的自身权益工具进行结算的合同义务；如为衍生工具，则本集团只能通过以固定数量的自身权益工具交换固定金额的现金或其他金融资产结算该金融工具。

除按上述条件可归类为权益工具的金融工具以外，本集团发行的其他金融工具应归类为金融负债。

本集团发行的金融工具为复合金融工具的，按照负债成分的公允价值确认为一项负债，按实际收到的金额扣除负债成分的公允价值后的金额，确认为“其他权益工具”。发行复合金融工具发生的交易费用，在负债成分和权益成分之间按照各自占总发行价款的比例进行分摊。

（2）永续债和优先股等的会计处理方法

归类为金融负债的永续债和优先股等金融工具，其相关利息、股利（或股息）、利得或损失，以及赎回或再融资产生的利得或损失等，除符合资本化条件的借款费用（参见本附注五、26“借款费用”）以外，均计入当期损益。

归类为权益工具的永续债和优先股等金融工具，其发行（含再融资）、回购、出售或注销时，本集团作为权益的变动处理，相关交易费用亦从权益中扣减。本集团对权益工具持有方的分配作为利润分配处理。

本集团不确认权益工具的公允价值变动。

39、收入

收入确认和计量所采用的会计政策收入，是本集团在日常活动中形成的、会导致股东权益增加的、与股东投入资本无关的经济利益的总流入。本集团与客户之间的合同同时满足下列条件时，在客户取得相关商品（含劳务，下同）控制权时确认收入：合同各方已批准该合同并承诺将履行各自义务；合同明确了合同各方与所转让商品或提供劳务相关的权利和义务；合同有明确的与所转让

商品相关的支付条款；合同具有商业实质，即履行该合同将改变本集团未来现金流量的风险、时间分布或金额；本集团因向客户转让商品而有权取得的对价很可能收回。其中，取得相关商品控制权，是指能够主导该商品的使用并从中获得几乎全部的经济利益。

在合同开始日，本集团识别合同中存在的各单项履约义务，并将交易价格按照各单项履约义务所承诺商品的单独售价的相对比例分摊至各单项履约义务。在确定交易价格时考虑了可变对价、合同中存在的重大融资成分、非现金对价、应付客户对价等因素的影响。

可变对价：

134山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

本集团部分与客户之间的合同存在销售返利的安排，形成可变对价。本集团按照期望值或最有可能发生金额确定可变对价的最佳估计数，但包含可变对价的交易价格不超过在相关不确定性消除时累计已确认收入极可能不会发生重大转回的金额。

应付客户对价：

对于应付客户对价，本集团将该应付客户对价冲减交易价格，并在确认相关收入与支付（或承诺支付）客户对价二者孰晚的时点冲减当期收入，除非该应付对价是为了向客户取得其他可明确区分商品或服务。

对于合同中的每个单项履约义务，如果满足下列条件之一的，本集团在相关履约时段内按照履约进度将分摊至该单项履约义务的交易价格确认为收入：客户在本集团履约的同时即取得并消耗本集团履约所带来的经济利益；客户能够控

制本集团履约过程中在建的商品；本集团履约过程中所产出的商品具有不可替代用途，且本集团在整个合同期间内有权就累计至今已完成的履约部分收取款项。履约进度根据所转让商品的性质采用投入法或产出法确定，当履约进度不能合理确定时，本集团已经发生的成本预计能够得到补偿的，按照已经发生的成本金额确认收入，直到履约进度能够合理确定为止。

如果不满足上述条件之一，则本集团在客户取得相关商品控制权的时点按照分摊至该单项履约义务的交易价格确认收入。在判断客户是否已取得商品控制权时，本集团考虑下列迹象：企业就该商品享有现时收款权利，即客户就该商品负有现时付款义务；企业已将该商品的法定所有权转移给客户，即客户已拥有该商品的法定所有权；企业已将该商品实物转移给客户，即客户已实物占有该商品；企业已将该商品所有权上的主要风险和报酬转移给客户，即客户已取得该商品所有权上的主要风险和报酬；客户已接受该商品；其他表明客户已取得商品控制权的迹象。

本集团销售商品收入按客户类别可细分为自提货现销、加盟店、批发商、商超客户、食品加工企业等多种方式。销售收入的确认方式及结算方式因客户类别而不同，具体如下：

（1）自提货现销

自提货现销模式下，客户自行取货，现款提货。公司于收款发货后商品的控制权转移，确认销售收入，结算方式为现款现货结算或预收款结算。

（2）加盟店销售

加盟店销售模式下，公司根据区域加盟经销商的订单备货，至少提前一天全额预收货款，货物到达并经区域加盟经销商验收后，商品的控制权已发生转移，公司根据当日出库金额全额确认销售收入。

（3）批发商销售

批发商销售模式下，公司与批发商签订合同，公司销售部收集并汇总各批发商的订单，然后向车间下达备货指令进行备货，批发商一般在发货前一天全额预付货款。由公司冷藏车送到批发商指定地点，批发商收货并签字确认后，商品的控制权已发生转移，公司确认销售收入。

该销售模式的结算方式一般为全额预收款结算。在销售旺季或当个别销售量大的批发商遇到流动资金困难时，公司允许批发商本人按时间段提交个人赊销申请，根据审批权限经公司领导批准在规定时间和规定金额内予以赊销。

（4）商场超市销售

商场超市模式下，公司直接与商超签订销售合同。公司根据订单向商超发货，在对方收货并签字确认后，商品的控制权已发生转移，公司确认销售收入，按合同账期定期与商超结算，账期一般为1-3个月。该销售模式的结算方式为按合同账期定期结算。

（5）食品加工企业

对信誉较好的食品加工企业，根据客户订单发货，在发货并取得对方的收货确认后，商品的控制权已发生转移，确认销售收入，按合同账期收款，结算期一般为1-3个月，结算方式为按合同约定账期结算。对信誉一般的食品加工企业结算方式为现款现货或预收货款结算。

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同类业务采用不同经营模式导致收入确认会计政策存在差异的情况无

40、政府补助

政府补助是指本集团从政府无偿取得货币性资产和非货币性资产，不包括政府以投资者身份并享有相应所有者权益而投入的资本。政府补助分为与资产相关的政府补助和与收益相关的政府补助。本集团将所取得的用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助界定为与资产相关的政府补助；其余政府补助界定为与收益相关的政府补助。若政府文件未明确规定补助对象，则采用以下方式将补助款划分为与收益相关的政府补助和与资产相关的政府补助：（1）政府文件明确了补助所针对的特定项目的，根据该特定项目的预算中将形成资产的支出金额和计入费用的支出金额的相对比例进行划分，对该划分比例需在每个资产负债表日进行复核，必要时进行变更；（2）政府文件中对用途仅作一般性表述，没有指明特定项目的，作为与收益相关的政府补助。政府补助为货币性资产的，按照收到或应收的金额计量。政府补助为非货币性资产的，按照公允价值计量；公允价值不能够可靠取得的，按照名义金额计量。按照名义金额计量的政府补助，直接计入当期损益。

本集团对于政府补助通常在实际收到时，按照实收金额予以确认和计量。但对于期末有确凿证据表明能够符合财政扶持政策规定的相关条件预计能够收到财政扶持资金，按照应收的金额计量。按照应收金额计量的政府补助应同时符合以下条件：（1）应收补助款的金额已经过有权政府部门发文确认，或者可根据正式发布的财政资金管理办法的有关规定自行合理测算，且预计其金额不存在重大不确定性；（2）所依据的是当地财政部门正式发布并按照《政府信息公开条例》的规定予以主动公开的财政扶持项目及其财政资金管理办法，且该管理办法应当是普惠性的（任何符合规定条件的企业均可申请），而不是专门针对特定企业制定的；（3）相关的补助款批文中已明确承诺了拨付期限，且该款项的拨付是有相应财政预算作为保障的，因而可以合理保证其可在规定期限内收到；（4）根据本集团和该补助事项的具体情况，应满足的其他相关条件（如有）。

与资产相关的政府补助，确认为递延收益，并在相关资产的使用寿命内按照合理、系统的方法分期计入当期损益。

与收益相关的政府补助，用于补偿以后期间的相关成本费用或损失的，确认为递延收益，并在确认相关成本费用或损失的期间计入当期损益；用于补偿已经发生的相关成本费用或损失的，直接计入当期损益。

同时包含与资产相关部分和与收益相关部分的政府补助，区分不同部分分别进行会计处理；难以区分的，将其整体归类为与收益相关的政府补助。

与本集团日常活动相关的政府补助，按照经济业务的实质，计入其他收益或冲减相关成本费用；与日常活动无关的政府补助，计入营业外收支。

已确认的政府补助需要退回时，存在相关递延收益余额的，冲减相关递延收益账面余额，超出部分计入当期损益；

属于其他情况的，直接计入当期损益。

41、递延所得税资产/递延所得税负债

（1）当期所得税

资产负债表日，对于当期和以前期间形成的当期所得税负债（或资产），以按照税法规定计算的预期应交纳（或返还）的所得税金额计量。计算当期所得税费用所依据的应纳税所得额系根据有关税法规定对本报告期税前会计利润作相应调整后计算得出。

（2）递延所得税资产及递延所得税负债

某些资产、负债项目的账面价值与其计税基础之间的差额，以及未作为资产和负债确认但按照税法规定可以确定其

136山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

计税基础的项目的账面价值与计税基础之间的差额产生的暂时性差异，采用资产负债表债务法确认递延所得税资产及递延所得税负债。

与商誉的初始确认有关，以及与既不是企业合并、发生时也不影响会计利润和应纳税所得额（或可抵扣亏损）的交易中产生的资产或负债的初始确认有关的应纳税暂时性差异，不予确认有关的递延所得税负债。此外，对与子公司、联营企业及合营企业投资相关的应纳税暂时性差异，如果本集团能够控制暂时性差异转回的时间，而且该暂时性差异在可预见的未来很可能不会转回，也不予确认有关的递延所得税负债。除上述例外情况，本集团确认其他所有应纳税暂时性差异产生的递延所得税负债。

与既不是企业合并、发生时也不影响会计利润和应纳税所得额（或可抵扣亏损）的交易中产生的资产或负债的初始

确认有关的可抵扣暂时性差异，不予确认有关的递延所得税资产。此外，对与子公司、联营企业及合营企业投资相关的可抵扣暂时性差异，如果暂时性差异在可预见的未来不是很可能转回，或者未来不是很可能获得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额，不予确认有关的递延所得税资产。除上述例外情况，本集团以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额为限，确认其他可抵扣暂时性差异产生的递延所得税资产。

对于能够结转以后年度的可抵扣亏损和税款抵减，以很可能获得用来抵扣可抵扣亏损和税款抵减的未来应纳税所得额为限，确认相应的递延所得税资产。

资产负债表日，对于递延所得税资产和递延所得税负债，根据税法规定，按照预期收回相关资产或清偿相关负债期间的适用税率计量。

于资产负债表日，对递延所得税资产的账面价值进行复核，如果未来很可能无法获得足够的应纳税所得额用以抵扣递延所得税资产的利益，则减记递延所得税资产的账面价值。在很可能获得足够的应纳税所得额时，减记的金额予以转回。

（3）所得税费用所得税费用包括当期所得税和递延所得税。

除确认为其他综合收益或直接计入股东权益的交易和事项相关的当期所得税和递延所得税计入其他综合收益或股东权益，以及企业合并产生的递延所得税调整商誉的账面价值外，其余当期所得税和递延所得税费用或收益计入当期损益。

（4）所得税的抵销

当拥有以净额结算的法定权利，且意图以净额结算或取得资产、清偿负债同时进行时，本集团当期所得税资产及当期所得税负债以抵销后的净额列报。

当拥有以净额结算当期所得税资产及当期所得税负债的法定权利，且递延所得税资产及递延所得税负债是与同一税收征管部门对同一纳税主体征收的所得税相关或者是对不同的纳税主体相关，但在未来每一具有重要性的递延所得税资产及负债转回的期间内，涉及的纳税主体意图以净额结算当期所得税资产和负债或是同时取得资产、清偿负债时，本集团递延所得税资产及递延所得税负债以抵销后的净额列报。

42、租赁

（1）经营租赁的会计处理方法租赁是指本集团让渡或取得了在一定期间内控制一项或多项已识别资产使用的权利以换取或支付对价的合同。在一项合同开始日，本集团评估合同是否为租赁或包含租赁。

本集团作为承租人

本集团租赁资产的类别主要为房屋建筑物、土地。

a初始计量

137山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

在租赁期开始日，本集团将可在租赁期内使用租赁资产的权利确认为使用权资产，将尚未支付的租赁付款额的现值确认为租赁负债，短期租赁和低价值资产租赁除外。在计算租赁付款额的现值时，本集团采用租赁内含利率作为折现率；

无法确定租赁内含利率的，采用承租人增量借款利率作为折现率。

b后续计量本集团参照《企业会计准则第4号——固定资产》有关折旧规定对使用权资产计提折旧（详见本附注五、24“固定资产”），能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有权的，本集团在租赁资产剩余使用寿命内计提折旧。无法合理确定租赁期届满时能够取得租赁资产所有权的，本集团在租赁期与租赁资产剩余使用寿命两者孰短的期间内计提折旧。

对于租赁负债，本集团按照固定的周期性利率计算其在租赁期内各期间的利息费用，计入当期损益或计入相关资产成本。未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益或相关资产成本。

租赁期开始日后，当实质固定付款额发生变动、担保余值预计的应付金额发生变化、用于确定租赁付款额的指数或比率发生变动、购买选择权、续租选择权或终止选择权的评估结果或实际行权情况发生变化时，本集团按照变动后的租赁付款额的现值重新计量租赁负债，并相应调整使用权资产的账面价值。使用权资产账面价值已调减至零，但租赁负债仍需进一步调减的，本集团将剩余金额计入当期损益。

c短期租赁和低价值资产租赁

对于短期租赁（在租赁开始日租赁期不超过12个月的租赁）和低价值资产租赁，本集团采取简化处理方法，不确认使用权资产和租赁负债，而在租赁期内各个期间按照直线法或其他系统合理的方法将租赁付款额计入相关资产成本或当期损益。

本集团作为出租人

本集团在租赁开始日，基于交易的实质，将租赁分为融资租赁和经营租赁。融资租赁是指实质上转移了与租赁资产所有权有关的几乎全部风险和报酬的租赁。经营租赁是指除融资租赁以外的其他租赁。

a经营租赁本集团采用直线法将经营租赁的租赁收款额确认为租赁期内各期间的租金收入。与经营租赁有关的未计入租赁收款额的可变租赁付款额，于实际发生时计入当期损益。

b融资租赁于租赁期开始日，本集团确认应收融资租赁款，并终止确认融资租赁资产。应收融资租赁款以租赁投资净额（未担保余值和租赁期开始日尚未收到的租赁收款额按照租赁内含利率折现的现值之和）进行初始计量，并按照固定的周期性利率计算确认租赁期内的利息收入。本集团取得的未纳入租赁投资净额计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。

（2）融资租赁的会计处理方法融资租赁是指实质上转移了与租赁资产所有权有关的几乎全部风险和报酬的租赁。

于租赁期开始日，本集团确认应收融资租赁款，并终止确认融资租赁资产。应收融资租赁款以租赁投资净额（未担保余值和租赁期开始日尚未收到的租赁收款额按照租赁内含利率折现的现值之和）进行初始计量，并按照固定的周期性利率计算确认租赁期内的利息收入。本集团取得的未纳入租赁投资净额计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。

43、其他重要的会计政策和会计估计

（1）终止经营

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终止经营，是指满足下列条件之一的、能够单独区分且已被本集团处置或划分为持有待售类别的组成部分：*该组成部分代表一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区；*该组成部分是拟对一项独立的主要业务或一个单独的主

要经营地区进行处置的一项相关联计划的一部分；*该组成部分是专为了转售而取得的子公司。

终止经营的会计处理方法参见本附注五、18“持有待售资产”相关描述。

（2）回购股份

股份回购中支付的对价和交易费用减少股东权益，回购、转让或注销本公司股份时，不确认利得或损失。

转让库存股，按实际收到的金额与库存股账面金额的差额，计入资本公积，资本公积不足冲减的，冲减盈余公积和未分配利润。注销库存股，按股票面值和注销股数减少股本，按注销库存股的账面余额与面值的差额，冲减资本公积，资本公积不足冲减的，冲减盈余公积和未分配利润。

（3）分部报告

本集团以内部组织结构、管理要求、内部报告制度为依据确定经营分部，以经营分部为基础确定报告分部并披露分部信息。

经营分部是指本集团内同时满足下列条件的组成部分：*该组成部分能够在日常活动中产生收入、发生费用；*本

集团管理层能够定期评价该组成部分的经营成果，以决定向其配置资源、评价其业绩；*本集团能够取得该组成部分的财务状况、经营成果和现金流量等有关会计信息。两个或多个经营分部具有相似的经济特征，并且满足一定条件的，则可合并为一个经营分部。

44、重要会计政策和会计估计变更

（1）重要会计政策变更

□适用□不适用会计政策变更的内容和原因审批程序备注财政部于2021年12月31日发布了《企业会计准则解释第15号》（以下简称“解释15号”），自2022年1月1日起实施，由于上述第五届董事会第六次会议审议通过通知及企业会计准则的颁布或修订，公司对原会计政策进行相应变更。

财政部于2022年12月13日发布了《企业会计准则解释第16号》（以下简称“解释16号”），自2022年1月1日起实施，由于上述第五届董事会第十一次会议审议通过通知及企业会计准则的颁布或修订，公司对原会计政策进行相应变更。

*《企业会计准则解释第15号》第一条和第三条

财政部于2021年12月31日发布了《企业会计准则解释第15号》（以下简称“解释15号”）。根据解释15号：

*《企业会计准则解释第16号》

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财政部于2022年12月13日发布了《企业会计准则解释第16号》（以下简称“解释16号”）。根据解释16号：

（2）重要会计估计变更

□适用□不适用

45、其他

重大会计判断和估计

本集团在运用会计政策过程中，由于经营活动内在的不确定性，需要对无法准确计量的报表项目的账面价值进行判断、估计和假设。这些判断、估计和假设是基于本集团管理层过去的历史经验，并在考虑其他相关因素的基础上做出的。

这些判断、估计和假设会影响收入、费用、资产和负债的报告金额以及资产负债表日或有负债的披露。然而，这些估计的不确定性所导致的实际结果可能与本集团管理层当前的估计存在差异，进而造成对未来受影响的资产或负债的账面金额进行重大调整。

本集团对前述判断、估计和假设在持续经营的基础上进行定期复核，会计估计的变更仅影响变更当期的，其影响数在变更当期予以确认；既影响变更当期又影响未来期间的，其影响数在变更当期和未来期间予以确认。

于资产负债表日，本集团需对财务报表项目金额进行判断、估计和假设的重要领域如下：

（1）收入确认

如本附注五、39“收入”所述，本集团在收入确认方面涉及到如下重大的会计判断和估计：识别客户合同；估计因向客户转让商品而有权取得的对价的可收回性；识别合同中的履约义务；估计合同中存在的可变对价以及在相关不确定性消除时累计已确认收入极可能不会发生重大转回的金额；合同中是否存在重大融资成分；估计合同中单项履约义务的

单独售价；确定履约义务是在某一时段内履行还是在某一时点履行；履约进度的确定，等等。

本集团主要依靠过去的经验和工作作出判断，这些重大判断和估计变更都可能对变更当期或以后期间的营业收入、营业成本，以及期间损益产生影响，且可能构成重大影响。

（2）租赁

*租赁的识别

本集团在识别一项合同是否为租赁或包含租赁时，需要评估是否存在一项已识别资产，且客户控制了该资产在一定期间内的使用权。在评估时，需要考虑资产的性质、实质性替换权以及客户是否有权获得因在该期间使用该资产所产生的几乎全部经济利益，并能够主导该资产的使用。

*租赁的分类

本集团作为出租人时，将租赁分类为经营租赁和融资租赁。在进行分类时，管理层需要对是否已将与租出资产所有权有关的全部风险和报酬实质上转移给承租人作出分析和判断。

*租赁负债

本集团作为承租人时，租赁负债按照租赁期开始日尚未支付的租赁付款额的现值进行初始计量。在计量租赁付款额的现值时，本集团对使用的折现率以及存在续租选择权或终止选择权的租赁合同的租赁期进行估计。在评估租赁期时，本集团综合考虑与本集团行使选择权带来经济利益的所有相关事实和情况，包括自租赁期开始日至选择权行使日之间的

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事实和情况的预期变化等。不同的判断及估计可能会影响租赁负债和使用权资产的确认，并将影响后续期间的损益。

（3）金融资产减值

本集团采用预期信用损失模型对金融工具的减值进行评估，应用预期信用损失模型需要做出重大判断和估计，需考虑所有合理且有依据的信息，包括前瞻性信息。在做出该等判断和估计时，本集团根据历史数据结合经济政策、宏观经济指标、行业风险、外部市场环境、技术环境、客户情况的变化等因素推断债务人信用风险的预期变动。

（4）存货跌价准备

本集团根据存货会计政策，按照成本与可变现净值孰低计量，对成本高于可变现净值及陈旧和滞销的存货，计提存货跌价准备。存货减值至可变现净值是基于评估存货的可售性及其可变现净值。鉴定存货减值要求管理层在取得确凿证据，并且考虑持有存货的目的、资产负债表日后事项的影响等因素的基础上作出判断和估计。实际的结果与原先估计的差异将在估计被改变的期间影响存货的账面价值及存货跌价准备的计提或转回。

（5）金融工具公允价值

对不存在活跃交易市场的金融工具，本集团通过各种估值方法确定其公允价值。这些估值方法包括贴现现金流模型分析等。估值时本集团需对未来现金流量、信用风险、市场波动率和相关性等方面进行估计，并选择适当的折现率。这些相关假设具有不确定性，其变化会对金融工具的公允价值产生影响。权益工具投资或合同有公开报价的，本集团不将成本作为其公允价值的最佳估计。

（6）长期资产减值准备本集团于资产负债表日对除金融资产之外的非流动资产判断是否存在可能发生减值的迹象。对使用寿命不确定的无形资产，除每年进行的减值测试外，当其存在减值迹象时，也进行减值测试。其他除金融资产之外的非流动资产，当存在迹象表明其账面金额不可收回时，进行减值测试。

当资产或资产组的账面价值高于可收回金额，即公允价值减去处置费用后的净额和预计未来现金流量的现值中的较高者，表明发生了减值。

公允价值减去处置费用后的净额，参考公平交易中类似资产的销售协议价格或可观察到的市场价格，减去可直接归属于该资产处置的增量成本确定。

在预计未来现金流量现值时，需要对该资产（或资产组）的产量、售价、相关经营成本以及计算现值时使用的折现率等作出重大判断。本集团在估计可收回金额时会采用所有能够获得的相关资料，包括根据合理和可支持的假设所作出有关产量、售价和相关经营成本的预测。

本集团至少每年测试商誉是否发生减值。这要求对分配了商誉的资产组或者资产组组合的未来现金流量的现值进行预计。对未来现金流量的现值进行预计时，本集团需要预计未来资产组或者资产组组合产生的现金流量，同时选择恰当的折现率确定未来现金流量的现值。

（7）折旧和摊销

本集团对投资性房地产、固定资产和无形资产在考虑其残值后，在使用寿命内按直线法计提折旧和摊销。本集团定期复核使用寿命，以决定将计入每个报告期的折旧和摊销费用数额。使用寿命是本集团根据对同类资产的以往经验并结合预期的技术更新而确定的。如果以前的估计发生重大变化，则会在未来期间对折旧和摊销费用进行调整。

（8）递延所得税资产

在很有可能有足够的应纳税利润来抵扣亏损的限度内，本集团就所有未利用的税务亏损确认递延所得税资产。这需要本集团管理层运用大量的判断来估计未来应纳税利润发生的时间和金额，结合纳税筹划策略，以决定应确认的递延所得税资产的金额。

（9）所得税

本集团在正常的经营活动中，有部分交易其最终的税务处理和计算存在一定的不确定性。部分项目是否能够在税前

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列支需要税收主管机关的审批。如果这些税务事项的最终认定结果同最初估计的金额存在差异，则该差异将对其最终认定期间的当期所得税和递延所得税产生影响。

（10）公允价值计量本集团的某些资产和负债在财务报表中按公允价值计量。

公允价值，是指市场参与者在计量日发生的有序交易中，出售一项资产所能收到或者转移一项负债所需支付的价格。

本集团以公允价值计量相关资产或负债，考虑该资产或负债的特征；假定市场参与者在计量日出售资产或者转移负债的交易，是在当前市场条件下的有序交易；假定出售资产或者转移负债的有序交易在相关资产或负债的主要市场进行；不存在主要市场的，假定该交易在相关资产或负债的最有利市场进行。

本集团采用市场参与者在对该资产或负债定价时为实现其经济利益最大化所使用的假设。

本集团根据交易性质和相关资产或负债的特征等，判断初始确认时的公允价值是否与其交易价格相等；交易价格与公允价值不相等的，将相关利得或损失计入当期损益，但相关会计准则另有规定的除外。

本集团采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术，使用的估值技术主要包括市场法、收益法和成本法。在估值技术的应用中，优先使用相关可观察输入值，只有在相关可观察输入值无法取得或取得不切实可行的情况下，才可以使用不可观察输入值。

本集团公允价值计量所使用的输入值划分为三个层次，并首先使用第一层次输入值，其次使用第二层次输入值，最后使用第三层次输入值。第一层次输入值是在计量日能够取得的相同资产或负债在活跃市场上未经调整的报价；第二层次输入值是除第一层次输入值外相关资产或负债直接或间接可观察的输入值；第三层次输入值是相关资产或负债的不可观察输入值。

本集团以公允价值计量非金融资产，考虑市场参与者将该资产用于最佳用途产生经济利益的能力，或者将该资产出售给能够用于最佳用途的其他市场参与者产生经济利益的能力。以公允价值计量负债，假定在计量日将该负债转移给其他市场参与者，而且该负债在转移后继续存在，并由作为受让方的市场参与者履行义务。以公允价值计量自身权益工具，假定在计量日将该自身权益工具转移给其他市场参与者，而且该自身权益工具在转移后继续存在，并由作为受让方的市场参与者取得与该工具相关的权利、承担相应的义务。

本集团以市场风险和信用风险的净敞口为基础管理金融资产和金融负债的，以计量日市场参与者在当前市场条件下有序交易中出售净多头（即资产）或者转移净空头（即负债）的价格为基础，计量该金融资产和金融负债组合的公允价值。

六、税项

1、主要税种及税率

税种计税依据税率

应税收入按相应的税率计算销项税，并按扣除当期允许抵扣的进项税额后

的差额计缴增值税：

生猪养殖及符合条件的饲料生产、技

术开发、技术咨询、技术转让及技术增值税销售货物或提供应税劳务服务免征增值税；部分鲜活肉蛋产品免征流通环节增值税；从中央或地方财政取得的利息补贴收入和价差补贴

收入免征增值税；初加工产品执行9%税率；深加工产品执行13%税率；利

息收入执行6%税率。

142山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

消费税应纳流转税额

按实际缴纳的流转税的7%、5%计城市维护建设税应纳流转税额缴。

企业所得税应纳流转税额详见下表

教育费附加应纳流转税额按实际缴纳的流转税的3%计缴。

地方教育附加应纳流转税额按实际缴纳的流转税的2%计缴。

存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明纳税主体名称所得税税率

自产肉类初加工产品项目所得，免征企业所得税，深加工山东龙大美食股份有限公司

产品等其他项目所得税率为25%

烟台龙大养殖有限公司从事牲畜、家禽的饲养项目所得税，免征企业所得税烟台龙大饲料有限公司25%

自产肉类初加工产品项目所得，免征企业所得税，深加工河南龙大牧原肉食品有限公司

产品等其他项目所得税率为25%

自产肉类初加工产品项目所得，免征企业所得税，深加工聊城龙大肉食品有限公司

产品等其他项目所得税率为25%烟台杰科检测服务有限公司小型微利企业所得税率

自产肉类初加工产品项目所得，免征企业所得税，深加工莒南龙大肉食品有限公司

产品等其他项目所得税率为25%

自产肉类初加工产品项目所得，免征企业所得税，深加工蓬莱富龙肉食品有限公司

产品等其他项目所得税率为25%北京快厨帮科技有限公司小型微利企业所得税率山东龙大生猪产品工程技术研究有限公司小型微利企业所得税率

莱阳龙瑞食品有限公司25%

泰麟食品（烟台）有限责任公司25%四川龙炸餐饮管理有限公司小型微利企业所得税率

青岛中和盛杰食品有限公司25%青岛新胜锦食品商贸有限公司小型微利企业所得税率乳山中和盛杰食品有限公司小型微利企业所得税率

自产肉类初加工产品项目所得，免征企业所得税，深加工潍坊振祥食品有限公司

产品等其他项目所得税率为25%

自产肉类初加工产品项目所得，免征企业所得税，深加工云南福照食品有限公司

产品等其他项目所得税率为25%

企业首200万港元的利润利得税税率8.25%，其后的利润香港龙大发展有限公司

16.5%

山东龙大美食贸易有限公司25%

黑龙江龙大养殖有限公司从事牲畜、家禽的饲养项目所得税，免征企业所得税安丘龙大养殖有限公司从事牲畜、家禽的饲养项目所得税，免征企业所得税莱阳龙大养殖有限公司从事牲畜、家禽的饲养项目所得税，免征企业所得税莱州龙大养殖有限公司从事牲畜、家禽的饲养项目所得税，免征企业所得税乳山龙大养殖有限公司从事牲畜、家禽的饲养项目所得税，免征企业所得税青岛龙大管理咨询服务有限公司小型微利企业所得税率

自产肉类初加工产品项目所得，免征企业所得税，深加工江苏龙大沁侬食品有限公司

产品等其他项目所得税率为25%

自产肉类初加工产品项目所得，免征企业所得税，深加工通辽金泉食品有限责任公司

产品等其他项目所得税率为25%

自产肉类初加工产品项目所得，免征企业所得税，深加工湖北龙大肉食品有限公司

产品等其他项目所得税率为25%

自产肉类初加工产品项目所得，免征企业所得税，深加工成都龙大肉食品有限公司

产品等其他项目所得税率为25%

自产肉类初加工产品项目所得，免征企业所得税，深加工黑龙江龙大肉食品有限公司

产品等其他项目所得税率为25%

符合海南省自贸区鼓励类行业，主营业务达到百分之六十海南龙大美食有限责任公司以上，享受企业所得税15%的优惠税率。

巴中龙大肉食品有限公司自产肉类初加工产品项目所得，免征企业所得税，深加工

143山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

产品等其他项目所得税率为25%山东龙鲜生供应链管理有限公司小型微利企业所得税率青岛龙大鲜生供应链有限公司小型微利企业所得税率四川龙鲜活供应链管理有限公司小型微利企业所得税率潍坊振祥食品销售有限公司小型微利企业所得税率

成都逸享潮代供应链管理有限公司25%北京晓食探科技有限公司小型微利企业所得税率

2、税收优惠

（1）企业所得税优惠

*初级农产品加工

根据《中华人民共和国企业所得税法》及其实施条例、2008年11月20日《财政部国家税务总局关于发布享受企业所得税优惠政策的农产品初加工范围（试行）的通知》（财税〔2008〕149号），报告期内本公司及下属子公司从事肉类初加工（冷鲜肉、冷冻肉）所实现的利润，免征企业所得税。

*牲畜、家禽的饲养

根据《中华人民共和国企业所得税法》及其实施条例第八十六条的规定，报告期内本公司下属子公司从事生猪饲养项目的所得，免征企业所得税。

*小微企业根据《国家税务总局关于落实支持小型微利企业和个体工商户发展所得税优惠政策有关事项的公告》（国家税务总局公告2021年第8号），自2021年1月1日至2022年12月31日，对小型微利企业年应纳税所得额不超过100万的部分，减按12.5%计入应纳税所得额，按20%的税率缴纳企业所得税。

根据国家财政部、税务总局发布的《关于进一步实施小微企业所得税优惠政策的公告》（财税〔2022〕13号），自

2022年1月1日至2024年12月31日，对年应纳税所得额超过100万元但不超过300万元的部分，减按25%计入应纳税所得额，按20%的税率缴纳企业所得税*高新技术企业

2022年12月12日本公司之子公司烟台杰科检测服务有限公司取得由山东省科学技术厅、山东省财政厅、国家税务

总局山东省税务局批准的“GR202237001965”号《高新技术企业证书》，有效期为三年，2022年 1月 1日至 2024年 12月31日烟台杰科检测服务有限公司适用的所得税率为15%。

*海南自由贸易港(“海南自贸港”)企业所得税优惠政策

根据《财政部税务总局关于海南自由贸易港企业所得税优惠政策的通知》(财税〔2020〕31号)，自2020年1月1日至2024年12月31日，对注册在海南自贸港并实质性运营的鼓励类产业企业减按15%的税率征收企业所得税。上述鼓励类产业企业是指以《产业结构调整指导目录(2019年本)》、《鼓励外商投资产业目录(2019年版)》和海南自由贸易港新

增鼓励类产业目录中规定的产业项目为主营业务，且其主营业务收入占企业收入总额60%以上的企业。运营公司海南分公司符合于海南自贸港注册并实际运营，以国家规定的鼓励类产业项目为主营业务，且预计满足当年主营业务收入占企业总收入的60%以上的条件，适用海南自贸港税收优惠政策，适用于15%的所得税税率。

（2）增值税优惠

*农业生产者销售自产农产品

根据《中华人民共和国增值税暂行条例》（中华人民共和国国务院令第538号）第十五条第（一）项规定，农业生产者销售自产农产品免征增值税，报告期内本公司下属子公司烟台龙大养殖有限公司、安丘龙大养殖有限公司、莱阳龙大养殖有限公司、莱州龙大养殖有限公司销售自产生猪，免征增值税。

144山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

*符合条件的饲料产品

根据《财政部国家税务总局关于饲料产品免征增值税问题的通知》（财税〔2001〕121号）规定，报告期内本公司下属子公司烟台龙大饲料有限公司生产销售符合条件的饲料产品，免征增值税。

*流通环节的鲜活肉蛋产品

根据《财政部国家税务总局关于免征部分鲜活肉蛋产品流通环节增值税政策的通知》（财税〔2012〕75号）规定，报告期内本公司下属子公司青岛新胜锦食品商贸有限公司销售的鲜活肉产品，免征流通环节增值税。

*技术转让、技术开发等

根据《财政部、国家税务总局关于全面推开营业税改征增值税试点的通知》（财税〔2016〕36号）规定，纳税人提供技术转让、技术开发和与之相关的技术咨询、技术服务免征增值税。报告期内本公司下属子公司山东龙大生猪产品工程技术研究有限公司业务范围内的畜禽领域内的技术开发、技术咨询、技术转让及技术服务免征增值税。

3、其他

根据《财政部税务总局关于设备、器具扣除有关企业所得税政策的通知》（财税〔2018〕54号）规定，企业在2018年1月1日至2020年12月31日期间新购进的设备、器具，单位价值不超过500万元的，允许一次性计入当期成本费用在计算应纳税所得额时扣除，不再分年度计算折旧。

根据《财政部税务总局关于延长部分税收优惠政策执行期限的公告》（财政部税务总局公告2021年第6号）第一条规定，《财政部税务总局关于设备、器具扣除有关企业所得税政策的通知》（财税〔2018〕54号）等16个文件规定的税收优惠政策凡已经到期的，执行期限延长至2023年12月31日。

七、合并财务报表项目注释

1、货币资金

单位：元项目期末余额期初余额

库存现金216936.47344793.67

银行存款1362350958.741742953579.83

其他货币资金493353140.49418731189.90

合计1855921035.702162029563.40

其他说明：

酒制造企业应详细披露是否存在与相关方建立资金共管账户等特殊利益安排的情形

□适用□不适用

2、交易性金融资产

无

3、衍生金融资产

无

145山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

4、应收票据

（1）应收票据分类列示

单位：元项目期末余额期初余额

银行承兑票据6654920.5063484562.97

信用证8000000.00

合计6654920.5071484562.97

如是按照预期信用损失一般模型计提应收票据坏账准备，请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息：

□适用□不适用

（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况无

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

□适用□不适用

（3）期末公司已质押的应收票据无

（4）期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据无

（5）期末公司因出票人未履约而将其转应收账款的票据无

（6）本期实际核销的应收票据情况无

5、应收账款

（1）应收账款分类披露

单位：元期末余额期初余额账面余额坏账准备账面余额坏账准备类别账面价账面价计提比计提比金额比例金额值金额比例金额值例例其

146山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

中：

按组合计提坏

645171236411621530851442199428831500

账准备100.00%3.66%100.00%2.34%

779.4964.46615.03981.2597.04084.21

的应收账款其

中：

账龄组645171236411621530851442199428831500100.00%3.66%100.00%2.34%

合779.4964.46615.03981.2597.04084.21

645171236411621530851442199428831500

合计100.00%3.66%100.00%2.34%779.4964.46615.03981.2597.04084.21

按组合计提坏账准备：

单位：元期末余额名称账面余额坏账准备计提比例

1-3月488705513.3110985136.022.25%

4-6月75427002.081566421.632.08%

7-9月36222727.21728969.822.01%

10-12月7457085.62155104.542.08%

1-2年33896772.798474193.2025.00%

2-3年3462678.481731339.2550.00%

合计645171779.4923641164.46

确定该组合依据的说明：

如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备，请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息：

□适用□不适用按账龄披露

单位：元账龄账面余额

1年以内（含1年）607812328.22

1-3月488705513.31

4-6月75427002.08

7-9月36222727.21

10-12月7457085.62

1至2年33896772.79

2至3年3462678.48

合计645171779.49

（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况

本期计提坏账准备情况：

单位：元本期变动金额类别期初余额期末余额计提收回或转回核销其他

应收账款19942897.043698267.4223641164.46

合计19942897.043698267.4223641164.46

147山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

无

（3）本期实际核销的应收账款情况无

（4）按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况

单位：元占应收账款期末余额合计数单位名称应收账款期末余额坏账准备期末余额的比例

客户A 45259449.13 7.01% 1219979.44

客户 B 44632543.87 6.92% 892650.88

客户 C 44108968.72 6.84% 992451.80

客户 D 38003017.70 5.89% 763989.15

客户 E 29378682.30 4.55% 661020.35

合计201382661.7231.21%

（5）转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额无

（6）因金融资产转移而终止确认的应收账款无

6、应收款项融资

应收款项融资本期增减变动及公允价值变动情况

□适用□不适用

如是按照预期信用损失一般模型计提应收款项融资减值准备，请参照其他应收款的披露方式披露减值准备的相关信息：

□适用□不适用

其他说明：无

7、预付款项

（1）预付款项按账龄列示

单位：元期末余额期初余额账龄金额比例金额比例

1年以内195831037.8998.26%343544832.37100.00%

1至2年3464899.701.74%7817.000.00%

148山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

2至3年7817.00

合计199303754.59343552649.37

账龄超过1年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：无

（2）按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况

本集团按预付对象归集的年末余额前五名预付账款汇总金额为136368196.74元，占预付账款年末余额合计数的比例为68.42%。

其他说明：无

8、其他应收款

单位：元项目期末余额期初余额

其他应收款66688523.5733636122.19

合计66688523.5733636122.19

（1）应收利息无

（2）应收股利无

（3）其他应收款

1）其他应收款按款项性质分类情况

单位：元款项性质期末账面余额期初账面余额

备用金借支3877914.653808344.85

保证金、押金49408032.4822185298.57

限制性股票个人所得税305021.68

利息收入11599901.29

其他10284730.5112203084.16

减：坏账准备-8482055.36-4865627.07

合计66688523.5733636122.19

2）坏账准备计提情况

单位：元

第一阶段第二阶段第三阶段坏账准备12整个存续期预期信用整个存续期预期信用未来个月预期信用合计

损失(未发生信用减损失(已发生信用减损失

值)值)

149山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

2022年1月1日余额3533197.191332429.884865627.07

2022年1月1日余额

在本期

本期计提2175178.291441250.003616428.29

2022年12月31日余

5708375.482773679.888482055.36

额损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况

□适用□不适用按账龄披露

单位：元账龄账面余额

1年以内（含1年）58788078.88

1-3月26237087.49

4-6月7962537.23

7-9月14986368.62

10-12月9602085.54

1至2年11060725.97

2至3年3478785.56

3年以上1842988.52

3至4年433912.50

4至5年427476.02

5年以上981600.00

合计75170578.93

3）本期计提、收回或转回的坏账准备情况

本期计提坏账准备情况：

单位：元本期变动金额类别期初余额期末余额计提收回或转回核销其他其他应收款坏

4865627.073616428.298482055.36

账

合计4865627.073616428.298482055.36

其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：

单位：元单位名称转回或收回金额收回方式

4）本期实际核销的其他应收款情况

无

150山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

5）按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况

单位：元占其他应收款期坏账准备期末余单位名称款项的性质期末余额账龄末余额合计数的额比例

客户A 保证金、押金 14000000.00 1年以内 18.62% 172658.00

客户 B 利息补贴 11599901.29 1年以内 15.43% 231998.02

客户 C 保证金、押金 9609528.00 1年以内 12.78% 199625.32

客户 D 保证金、押金 6000000.00 1年以内 7.98% 73996.28

客户 E 股票行权 3571459.59 1年以内 4.75% 44045.79

合计44780888.8859.56%722323.41

6）涉及政府补助的应收款项

无

7）因金融资产转移而终止确认的其他应收款

无

8）转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额

无

9、存货

公司是否需要遵守房地产行业的披露要求否

（1）存货分类

单位：元期末余额期初余额项目存货跌价准备存货跌价准备账面余额或合同履约成账面价值账面余额或合同履约成账面价值本减值准备本减值准备

原材料260665711.56116914.06260548797.50178877395.002208502.23176668892.77

在产品136456465.621576318.71134880146.91186611181.95186611181.95

1400638771.

库存商品867855833.2752563519.15815292314.12429692502.44970946268.64

消耗性生

505440276.87644600.04504795676.83319888660.5387368664.49232519996.04

物资产

1715516935.2086016008.1566746339.

合计1770418287.3254901351.96519269669.16365640

公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求

151山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

（2）存货跌价准备和合同履约成本减值准备

单位：元本期增加金额本期减少金额项目期初余额期末余额计提其他转回或转销其他

原材料2208502.23-2079192.9212395.25116914.06

在产品1576318.710.001576318.71

库存商品429692502.44-28647378.18348481605.1152563519.15

周转材料0.00

消耗性生物资87368664.49-17343259.6069380804.85644600.04产

合计519269669.16-46493511.99417874805.2154901351.96

（3）存货期末余额含有借款费用资本化金额的说明无

（4）合同履约成本本期摊销金额的说明无

10、合同资产

无

11、持有待售资产

无

12、一年内到期的非流动资产

无

13、其他流动资产

单位：元项目期末余额期初余额

预缴所得税1659.795115841.57

待抵扣/认证/留抵进项税49910.31

合计51570.105115841.57

其他说明：无

14、债权投资

无

152山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

15、其他债权投资

无

16、长期应收款

（1）长期应收款情况无

（2）因金融资产转移而终止确认的长期应收款无

（3）转移长期应收款且继续涉入形成的资产、负债金额无

17、长期股权投资

无

18、其他权益工具投资

单位：元项目期末余额期初余额

北京佰镒通科技有限公司322179.67322179.67

合计322179.67322179.67分项披露本期非交易性权益工具投资

单位：元指定为以公允其他综合收益价值计量且其其他综合收益确认的股利收项目名称累计利得累计损失转入留存收益变动计入其他转入留存收益入的金额综合收益的原的原因因北京佰镒通科基于战略投资

技有限公司股11777820.33的考虑权投资

其他说明：无

19、其他非流动金融资产

无

153山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

20、投资性房地产

（1）采用成本计量模式的投资性房地产

□适用□不适用

（2）采用公允价值计量模式的投资性房地产

□适用□不适用

（3）未办妥产权证书的投资性房地产情况无

21、固定资产

单位：元项目期末余额期初余额

固定资产1791086868.211154720517.93

合计1791086868.211154720517.93

（1）固定资产情况

单位：元项目房屋及建筑物机器设备电子设备交通运输设备家具等合计

一、账面原

值：

1.期初余1005786447.1815833983.

661527073.4243040211.5039584050.5665896199.71

额8605

2.本期增540135239.50206322178.134336974.843762847.1812562474.87767119714.52

加金额

（1

4760865.9358072633.593884377.052191785.216045071.5674954733.34

）购置

（2）在建工程转535374373.57148249544.54452597.791571061.976517403.31692164981.18入

（3）企业合并增加

3.本期减

88041.70964926.87919506.367198221.441222303.4310392999.80

少金额

（188041.70964926.87919506.367198221.441222303.4310392999.80）处置或报废

（2）公司吸收合并转移

4.期末余1545833645.2572560697.

866884324.6846457679.9836148676.3077236371.15

额6677

154山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

二、累计折旧

1.期初余

267310527.49301529694.9232196126.9625445519.6334631596.12661113465.12

额

2.本期增53175217.1753999519.805380764.695081006.0910113324.42127749832.17

加金额

（1

53175217.1753999519.805380764.695081006.0910113324.42127749832.17

）计提

3.本期减

3548.20303908.34677045.825743349.82661615.557389467.73

少金额

（13548.20303908.34677045.825743349.82661615.557389467.73）处置或报废

（2）公司吸收合并转移

4.期末余

320482196.46355225306.3836899845.8324783175.9044083304.99781473829.56

额

三、减值准备

1.期初余

额

2.本期增

加金额

（1）计提

3.本期减

少金额

（1）处置或报废

4.期末余

额

四、账面价值

1.期末账1225351449.1791086868.

511659018.309557834.1511365500.4033153066.16

面价值2021

2.期初账1154720517.738475920.37359997378.5010844084.5414138530.9331264603.59

面价值93

（2）暂时闲置的固定资产情况无

（3）通过经营租赁租出的固定资产

单位：元项目期末账面价值

房屋建筑物29077.97

机器设备10106.29

运输设备221585.04

电子设备13353.30

155山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

合计274122.60

（4）未办妥产权证书的固定资产情况

单位：元项目账面价值未办妥产权证书的原因

低温冷冻深加工车间253524690.61正在办理中

其他说明：无

（5）固定资产清理无

22、在建工程

单位：元项目期末余额期初余额

在建工程602286023.12977539708.18

合计602286023.12977539708.18

（1）在建工程情况

单位：元期末余额期初余额项目账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值

土建工程595981326.90595981326.90889091218.27889091218.27

安装工程6304696.226304696.2288448489.9188448489.91

合计602286023.12602286023.12977539708.18977539708.18

（2）重要在建工程项目本期变动情况

单位：元其工程

本期利息中：

本期累计本期本期转入资本本期项目预算期初其他期末投入工程利息资金增加固定化累利息名称数余额减少余额占预进度资本来源金额资产计金资本金额算比化率金额额化金例额生食

精加900028424719756284.03

工车0.001000.00610.67904.11514.78%其他间改造低温冷冻3924930153578203588514942金融

4989091.566826

深加0000.5023.716.66830.0.96666.64.28%机构

9.99%341.67

工车00968657贷款间

156山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

生食

15000

污水3017301763.77

000.00.001其他

站改699.04699.04%

造熟食11682

2834314102866

酱卤4033.2.45%0.05其他

971.37.10381.47

车间00生食

下货145020550308255137635.43

0.5其他

库改000.004.596.881.47%造生食唯新

车间65000209792097932.28

0.001其他

天然0.009.859.85%气改造生食

15004328.4328.

蓄水0.29%0.05其他

000.002020

池生食

废气20004087195224136068.05

0.001其他

处理000.005.600.81956.41%工程生食

叠螺20000154861548677.430.001

机项0.007.257.25%其他目

速冻67301614161423.99

库改0.5000.00295.76295.76%其他造精加工车

间改42831376137632.120.95

800.00146.80146.80%其他造

（二期）

安装40000329103291082.28

监控0.0010.002.192.19%其他设备进口肉类精深16826

加工90701907010200.0.000.54%0.05

及调7.387.38其他

味品生产项目黑龙

19653955122323511083

江屠791360.43

0000.111.8160.33648.0.000.99其他

宰项623.48%

008979

目生猪249002404724047

屠宰0000.734.9734.99.66%0.35其他项目0066

生食2581053140119741728866.98

0.67其他

投资2400.442.86567.7010.%

157山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

规划0059277熟食31192

9006415092410

投资0000.0.77%0.01其他

8.02680.87328.89

规划00新建

58114287428773.77

办公0.001其他

785.00524.26524.26%

楼氨制

冷系52000132071320725.40

0.9其他

统改0.005.475.47%造

106981746018998

晏峪153895.773687募股

1942.011.9490.80.001

猪场478.89%128.94资金

0087

晏峪

猪场52601033013041407124.67募股

0.001

污水000.000.00500.00800.00%资金站晏峪

猪场538045265225.453184.220.001募股

挡土000.23048.6445274.09%资金墙晏峪

猪场50000444004440088.80

10KV 0.00 0.00 1 募股

0.000.000.00%资金

线路工程

西刘15000139681976315944106.30242260000.0610.662.40.004273.0.98040.48139募股庄猪

96743%4209.06

5.02%

资金场00西刘

庄猪13001287128799.020.000.000.99募股

场水000.00256.00256.00%资金井西刘

庄猪690048901980687099.570.000.99募股

场污000.00000.00000.00000.00%资金水站小河50000134731204625520

98.70

北猪000.0466.8881.3348.20.001其他

%场0763小河

北猪89000140711407199.88

0.000.001其他

场水0.004.004.00%井小河北猪

场燃11001074107497.65

0.000.001其他

气管000.00100.00100.00%道工程小河

北猪650050721138621095.54

0.001其他

场污000.00000.00000.00000.00%水站

小河1100655526555285.23

0.000.001其他

北000.007.547.54%

158山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

10KV

线路安装工程安丘

洗消3000116720429137245.740.001

烘干000.00909.434.20203.63%其他站乔家

泊饲7000565924648123116.06

料厂0.000.001000.00529.45345.86875.31%其他新增粮仓团旺

饲料4750333715124850102.110.001

车间000.00757.35271.70029.05%其他粮仓王宋

二路482154821548215100.000.001.00.00.00%其他面工程西饲料厂

地面950009500095000100.00

0.001其他

硬化.00.00.00%工程费用苟格18583121701970314140

76.09募股

庄猪1700.3205.459.46665.0.85

%资金场0089938苟格

庄猪1060960939609390.57募股

0.93

场水936.006.006.00%资金井苟格

庄猪103893808886001824175.72募股

0.92

场道088.428.420.00088.42%资金路苟格庄

502005020050200100.00募股

10KV 0.98

0.000.000.00%资金

线路工程苟格庄

172617261726100.00募股

10KV 0.96

250.29250.29250.29%资金

配电室苟格

1123010204

庄猪6069413590.86募股

000.0000.00.7

场污000.00000.00%资金

水站苟格

庄猪520052005200100.000.98募股

场土000.00000.00000.00%资金石方

159山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

东院400002263425834

32939294064.82

西夼000.0108.6558.70.98其他

390.26.20%

猪场073东院

西夼499915800258002116.03

0.001其他

猪场6.008.008.00%水井东院

西夼669940761467108747213.06

0.001其他

实验700.009.044.773.81%室东院西夼

244002440024400100.00

燃气0.001其他

0.000.000.00%

管道工程莱阳30000

286574563874295

养殖000.02.48%0.2其他

4.414.749.15

场0马台13883133601007241379

8506102.35募股

石猪7400.0426.7258.443.20.96

275.59%资金

场0039708马台

石猪14001310131093.640.001募股

场水000.00891.00891.00%资金井马台石猪

场250925092509100.000.001募股

10KV 000.00 000.00 000.00 % 资金

配电设备马台1160010280

石猪8300198088.62000.0000.00.92募股

场污000.00000.00%00资金水站马台

石猪62604978497879.52

场挡0.91募股

000.00000.00000.00%资金

土墙工程高温

车间50000215592155943.12

包装0.980.006.336.33%其他室改造

2536977533169169216602284285514965

合计616369708.1296.4981.0.006023.836.0550.7

5.941812181253

（3）本期计提在建工程减值准备情况无

160山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

（4）工程物资无

23、生产性生物资产

（1）采用成本计量模式的生产性生物资产

□适用□不适用

单位：元项目种植业畜牧养殖业林业水产业合计成熟未成熟

一、账面原

值：

1.期初余

136821121.4563888189.33200709310.78

额

2.本期增

174683727.32254979961.88429663689.20

加金额

（1）562590.0062812941.0563375531.05外购

（2）

174121137.32192167020.83366288158.15

自行培育

3.本期减140031562.32241446219.01381477781.33

少金额

（1）

140031562.3267325081.69207356644.01

处置

（2）0.00174121137.32174121137.32其他

4.期末余

171473286.4577421932.20248895218.65

额

二、累计折旧

1.期初余

28774552.250.0028774552.25

额

2.本期增

47245815.240.0047245815.24

加金额

（1）47245815.240.0047245815.24计提

3.本期减

40981137.800.0040981137.80

少金额

（1）40981137.800.0040981137.80处置

（2）

0.000.000.00

其他

4.期末余35039229.690.0035039229.69

161山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

额

三、减值准备

1.期初余

额

2.本期增

加金额

（1）计提

3.本期减

少金额

（1）处置

（2）其他

4.期末余

额

四、账面价值

1.期末账

136434056.7677421932.20213855988.96

面价值

2.期初账108046569.2063888189.33171934758.53

面价值

（2）采用公允价值计量模式的生产性生物资产

□适用□不适用

24、油气资产

□适用□不适用

25、使用权资产

单位：元项目房屋及建筑物土地合计

一、账面原值

1.期初余额88888864.5724374861.58113263726.15

2.本期增加金额4278344.78-1135713.593142631.19

（1）新增租赁4278344.78-1135713.593142631.19

3.本期减少金额11947786.1111947786.11

（1）处置11947786.1111947786.11

4.期末余额81219423.2423239147.99104458571.23

二、累计折旧

1.期初余额10705158.191570643.8312275802.02

2.本期增加金额14548952.281351788.6815900740.96

（1）计提14548952.281351788.6815900740.96

162山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

3.本期减少金额2077320.352077320.35

（1）处置2077320.352077320.35

4.期末余额23176790.122922432.5126099222.63

三、减值准备

1.期初余额

2.本期增加金额

（1）计提

3.本期减少金额

（1）处置

4.期末余额

四、账面价值

1.期末账面价值58042633.1220316715.4878359348.60

2.期初账面价值78183706.3822804217.75100987924.13

其他说明：无

26、无形资产

（1）无形资产情况

单位：元项目土地使用权专利权非专利技术软件使用权商标权合计

一、账面原值

1.期初余

114134678.9410907930.744210000.00129252609.68

额

2.本期增42790546.253383260.9646173807.21

加金额

（1

42790546.253383260.9646173807.21

）购置

（2）内部研发

（3）企业合并增加

3.本期减

10176.9910176.99

少金额

（110176.9910176.99）处置

4.期末余

156925225.1914281014.714210000.00175416239.90

额

二、累计摊销

1.期初余

13406981.036855332.021333166.6721595479.72

额

163山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

2.本期增3114376.251102247.67421000.004637623.92

加金额

（1

3114376.251102247.67421000.004637623.92

）计提

3.本期减424.04424.04

少金额

（1

424.04424.04

）处置

4.期末余16521357.287957155.651754166.6726232679.60

额

三、减值准备

1.期初余

额

2.本期增

加金额

（1）计提

3.本期减

少金额

（1）处置

4.期末余

额

四、账面价值

1.期末账

140403867.916323859.062455833.33149183560.30

面价值

2.期初账100727697.914052598.722876833.33107657129.96

面价值

本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例0.00%。

（2）未办妥产权证书的土地使用权情况无

27、开发支出

无

28、商誉

（1）商誉账面原值

单位：元被投资单位名期初余额本期增加本期减少期末余额

164山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

称或形成商誉企业合并形成的事项处置的潍坊振祥食品

59823738.7059823738.70

有限公司

通辽金泉食品25173.0625173.06有限责任公司

合计59848911.7659848911.76

（2）商誉减值准备

单位：元被投资单位名本期增加本期减少称或形成商誉期初余额期末余额的事项计提处置

潍坊振祥食品32951764.5232951764.52有限公司通辽金泉食品

25173.0625173.06

有限责任公司

合计32951764.5225173.0632976937.58商誉所在资产组或资产组组合的相关信息

*商誉的初始形成

本公司于2018年收购潍坊振祥食品有限公司（以下简称“潍坊振祥”）70%股权，交易的合并成本为86690300.00元，取得被购买方潍坊振祥70%股权对应的可辨认净资产公允价值为26866561.30元，合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额为59823738.70元，确认为商誉。

本公司于2020年收购通辽金泉食品有限责任公司（以下简称“通辽金泉”）100%股权，交易的合并成本为

35000700.00元，取得被购买方通辽金泉100%股权对应的可辨认净资产公允价值为34975526.94元，合并成本大于合

并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额为25173.06元，确认为商誉。

*资产组或资产组组合的相关信息

资产组包括组成与商誉相关资产组的长期资产（具体包括固定资产、在建工程和无形资产）和合并报表确认的商誉。

*商誉的减值测试过程

公司期末对与商誉相关的资产组进行了减值测试，首先将该商誉及归属于少数股东权益的商誉包括在内，调整资产组的账面价值，然后将调整后的资产组账面价值与其可收回金额进行比较，以确定资产组（包括商誉）是否发生了减值。

a、重要公司商誉减值测试过程如下：

单位：万元项目潍坊振祥食品有限公司

商誉账面余额*5982.37

商誉减值准备余额*3295.18

商誉的账面价值*=*-*2687.19

未确认归属于少数股东权益的商誉价值*1151.66

包含未确认归属于少数股东权益的商誉价值*=*+*3838.85

资产组的账面价值*17558.80

包含整体商誉的资产组的公允价值*=*+*21397.65

资产组预计未来现金流量的现值（可回收金额）*26859.03

165山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

商誉减值损失（大于0时）*=*-*

商誉产生时的持股比例*70%

应由本集团确认的商誉减值损失*=*×*

上述资产组预计未来现金流量的现值（可收回金额）利用了北京坤元至诚资产评估有限公司于2023年04月28日出具的京坤评报字[2023]0364号《山东龙大美食股份有限公司商誉减值测试涉及的含并购潍坊振祥食品有限公司商誉的资产组可收回金额资产评估报告》的评估结果。

重要假设及依据：

假设国家和地方（委估资产组经营业务所涉及地区）现行的有关法律法规、行业政策、产业政策、宏观经济环境等较评估基准日无重大变化。

假设资产组经营业务所涉及地区的财政和货币政策以及所执行的有关利率、汇率、赋税基准及税率、政策性征收费用等不发生重大变化。

假设无其他人力不可抗拒因素和不可预见因素对资产组的持续经营形成重大不利影响。

假设资产组在现有的管理方式和管理水平的基础上，其经营范围、经营模式与目前基本保持一致，且其业务的未来发展趋势与所在行业于评估基准日的发展趋势基本保持一致。

假设资产组的经营者勤勉尽责，且其管理层有能力担当其职务和履行其职责。

假设产权持有人完全遵守现行所有有关的法律法规。

假设资产组的收益在各年是均匀发生的，其年度收益实现时点为每年的年中时点。

假设资产组未来产销一致，即生产数量等于销售数量不考虑生产成本和销售成本的差异。

假设资产组的营运收支及评估对象所包含的资产的购置价格与当地评估基准日的货币购买力相适应。

b、关键参数：

稳定期增长税前折现率（加权平均项目预测期预测期增长率利润率率资本成本WACC）

潍坊振祥食品有限2023-2027年1根据预测的收入、成注持平14.35公司（后续为稳定期）本、税费等计算

注1：收入预测基本遵循采纳了潍坊振祥2023-2027预算的各项数据，结合潍坊振祥的实际产能、市场情况和经营规划，确定预测年度销售数量的增长率，2023年-2027年增长率按下表确定：

年度2023年2024年2025年2026年2027年猪肉产品销售8.70%2.00%2.00%2.00%2.00%

29、长期待摊费用

单位：元项目期初余额本期增加金额本期摊销金额其他减少金额期末余额

屠宰车间改造摊589886.050.00393250.80196635.25销

制冷车间改造摊397169.420.00264779.52132389.90销

屠宰车间流水线102233.460.0068155.4434078.02改造摊销

白条库改建工程366437.400.00244291.44122145.96摊销新建食堂工程摊

82046.500.0054697.6827348.82

销

166山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

公司广告牌工程

70660.080.0047106.6023553.48

摊销污水处理工程改

282798.150.00188532.1294266.03造（设施改造）污水改造工程

108000.000.0072000.0036000.00（增加污水池）

快冷间改造工程107052.630.0071368.4435684.19快冷间和发货走

0.0082000.0051250.0030750.00

廊轨道改造工程

夏庄猪场5851747.192065322.543786424.65

放养管理中心装2517033.59279670.422237363.17修费

实验室装修改造915290.51267889.92647400.59

成都太古里店装80297.2680297.260.00修项目

研发中心装修设4287502.654287502.65计

龙大鲜生办公室31589.304075.8827513.42装修费用金地悦峰店门头

11624.174314.477309.70

改造费盛世江山店门头

8061.741204.146857.60

改造费石榴街区店门头

5467.721097.054370.67

改造费湖山美地店门头

15630.913355.5612275.35

改造费十五大街店门头

7339.451070.376269.08

改造费盛世江山店装修

10679.621557.439122.19

费金地悦峰店装修

16064.036028.5610035.47

费

十五大街店装修23823.024612.9719210.05费

湖山美地店装修1294.92404.70890.22费

石榴街区店装修1883.52588.601294.92费

延川路店装修费17372.27482.5616889.71

凤凰国际店装修4424.060.004424.06费

合计11470652.244524757.384177404.4711818005.15

其他说明：

无

30、递延所得税资产/递延所得税负债

（1）未经抵销的递延所得税资产

单位：元期末余额期初余额项目可抵扣暂时性差异递延所得税资产可抵扣暂时性差异递延所得税资产

167山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

资产减值准备949675.72235114.1872815245.5618200688.80

可抵扣亏损347919993.0486979998.26233075383.8458268845.96

其他权益工具投资公11777820.362944455.09允价值变动限制性股票及期权激

21098145.645274536.41

励费用

合计348869668.7687215112.44338766595.4084688526.26

（2）未经抵销的递延所得税负债

单位：元期末余额期初余额项目应纳税暂时性差异递延所得税负债应纳税暂时性差异递延所得税负债

固定资产一次性税前89036311.4720847358.2020379804.444226091.25扣除税会差异

合计89036311.4720847358.2020379804.444226091.25

（3）以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债

单位：元递延所得税资产和负抵销后递延所得税资递延所得税资产和负抵销后递延所得税资项目债期末互抵金额产或负债期末余额债期初互抵金额产或负债期初余额

递延所得税资产18721696.0768493416.374129551.2680558975.00

递延所得税负债18721696.072125662.134129551.2696539.99

（4）未确认递延所得税资产明细

单位：元项目期末余额期初余额

可抵扣暂时性差异130829653.97504214712.23

可抵扣亏损533591167.50343409207.17

合计664420821.47847623919.40

（5）未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期

单位：元年份期末金额期初金额备注

2022年1281411.86

2023年2430462.364031467.06

2024年2193063.922188063.92

2025年9509884.8036215792.72

2026年184551633.68299692471.61

2027年334906122.74

合计533591167.50343409207.17

其他说明：

无

168山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

31、其他非流动资产

单位：元期末余额期初余额项目账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值预付设备工程

90825964.3190825964.31213029578.65213029578.65

款增值税留抵税

452659003.56452659003.56371007225.34371007225.34

额

合计543484967.87543484967.87584036803.99584036803.99

其他说明：

32、短期借款

（1）短期借款分类

单位：元项目期末余额期初余额

抵押借款56000000.00106000000.00

保证借款798119147.79788817073.11

信用借款30792830.50139657982.01

应收票据贴现借款628660018.42882355212.50

应付短期借款利息1098261.102993595.49预付保理利息

合计1514670257.811919823863.11

短期借款分类的说明：

无

（2）已逾期未偿还的短期借款情况不适用

33、交易性金融负债

无

34、衍生金融负债

无

35、应付票据

单位：元种类期末余额期初余额

银行承兑汇票631831450.18503000000.00

169山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

保理及供应链49553373.10

合计631831450.18552553373.10本期末已到期未支付的应付票据总额为元。

36、应付账款

（1）应付账款列示

单位：元项目期末余额期初余额

应付材料采购款483164320.31307052165.24

应付固定资产采购款91424812.59148811925.10

应付服务费128261.80

合计574589132.90455992352.14

（2）账龄超过1年的重要应付账款无

37、预收款项

无

38、合同负债

单位：元项目期末余额期初余额

预收货款185629725.61249095700.93

合计185629725.61249095700.93

39、应付职工薪酬

（1）应付职工薪酬列示

单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额

一、短期薪酬54135871.21499692239.92515793936.9038034174.23

二、离职后福利-设定119373.3429403950.4629523323.80提存计划

合计54255244.55529096190.38545317260.7038034174.23

（2）短期薪酬列示

单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额

1、工资、奖金、津贴53099011.89460024516.85475101854.5138021674.23

170山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

和补贴

2、职工福利费960000.0017931414.6118891414.61

3、社会保险费65560.2115232384.4415297944.65

其中：医疗保险

58926.8013786074.9513845001.75

费

工伤保险6633.411444587.861451221.27费生育保险

1721.631721.63

费

4、住房公积金3848473.863848473.86

5、工会经费和职工教

11299.11437844.92449144.03

育经费

8、其他短期薪酬2217605.242205105.2412500.00

合计54135871.21499692239.92515793936.9038034174.23

（3）设定提存计划列示

单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额

1、基本养老保险114370.2428177232.0628291602.30

2、失业保险费5003.101226718.401231721.50

合计119373.3429403950.4629523323.80

其他说明：

无

40、应交税费

单位：元项目期末余额期初余额

增值税1551138.7411692188.70

企业所得税3366633.793280938.91

个人所得税448325.13639529.59

城市维护建设税108599.34818453.22

房产税1475170.80876771.85

土地使用税1225623.651062235.10

印花税3432645.40907175.20

教育费附加77570.96584609.44

水利建设基金3816.87

水资源税109084.50130865.80

环保税6271.278271.03

合计11801063.5820004855.71

41、其他应付款

单位：元项目期末余额期初余额

171山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

应付股利534557.66

其他应付款227027091.46265759535.11

合计227027091.46266294092.77

（1）应付利息无

（2）应付股利

单位：元项目期末余额期初余额

限制性股票激励股股利534557.66

合计534557.66

其他说明，包括重要的超过1年未支付的应付股利，应披露未支付原因：

无

（3）其他应付款

1）按款项性质列示其他应付款

单位：元项目期末余额期初余额

保证金、押金109956716.19102363715.47

预提费用92451458.66103013595.20

限制性股票回购义务31425654.00

应付子公司原个人股东股权收购款16453809.0416453809.04

其他8165107.5712502761.40

合计227027091.46265759535.11

2）账龄超过1年的重要其他应付款

单位：元项目期末余额未偿还或结转的原因

应付子公司原个人股东股权收购款16453809.04见附注十四、二

合计16453809.04

42、持有待售负债

无

43、一年内到期的非流动负债

单位：元项目期末余额期初余额

172山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

一年内到期的长期借款131000000.00140000000.00

一年内到期的长期应付款4094285.624584142.87

一年内到期的租赁负债10463132.7315050062.37

一年内应付的长期借款利息288028.1334833.33

合计145845446.48159669038.57

其他说明：

无

44、其他流动负债

单位：元项目期末余额期初余额

待转销项税额15948516.1721980587.72

合计15948516.1721980587.72

45、长期借款

（1）长期借款分类

单位：元项目期末余额期初余额

抵押借款220500000.00272000000.00

保证借款68000000.0075000000.00

减：一年内到期的长期借款-131000000.00-140000000.00

合计157500000.00207000000.00

长期借款分类的说明：

抵押借款的抵押资产类别以及金额，参见附注七、81。

其他说明，包括利率区间：

长期借款利率区间为年化利率4.0%-4.125%。

46、应付债券

（1）应付债券

单位：元项目期末余额期初余额

可转换公司债券856507705.96818337193.48

可转换公司债券应付利息4458118.942675259.66

合计860965824.90821012453.14

（2）应付债券的增减变动（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）

单位：元

173山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

按面值债券名发行日债券期发行金期初余本期发溢折价本期偿本期转期末余面值计提利称期限额额行摊销还股额息

2020年-

龙大转950000950000821012745925676354900.860965

7月136年38225

债000.00000.00453.1450.4891.2000824.90日412.48

950000821012745925676354900.860965

合计——38225000.00453.1450.4891.2000824.90

412.48

（3）可转换公司债券的转股条件、转股时间说明

经证监许可[2020]1077号文核准，本公司于2020年7月13日发行票面金额为100元的可转换债券9500000张。债券票面年利率第一年0.30%、第二年0.60%、第三年1.00%、第四年1.50%、第五年1.80%、第六年15.00%，每年的付息日为本次发行的可转债发行首日起每满一年的当日，如该日为法定节假日或休息日，则顺延至下一个交易日，顺延期间不另付息。每相邻的两个付息日之间为一个计息年度。每年的付息债权登记日为每年付息日的前一交易日，公司将在每年付息日之后的五个交易日内支付当年利息，到期一次归还本金。

本次发行可转债的初始转股价格为9.56元/股，在本次发行之后，当公司因派送股票股利、转增股本、增发新股或配股、派送现金股利等情况（不包括因本次发行的可转债转股而增加的股本）使公司股份发生变化时，将依次对转股价格进行相应调整。

公司于2020年12月11日在中国证券登记结算有限责任公司深圳分公司办理完成了3名股权激励对象限制性股票的

回购注销事宜，公司总股本由998288980股变更为995938580股，共计2350400股限制性股票回购注销完成。根据公司可转换公司债券转股价格调整的相关条款，“龙大转债”的转股价格作相应调整：调整前“龙大转债”转股价格为

9.56元/股，调整后转股价格为9.57元/股。调整后的转股价格自2020年12月14日起生效。

2021年4月30日，公司实施完成了2020年度权益分派方案。根据公司可转换公司债券转股价格调整的相关条款，

“龙大转债”的转股价格由9.57元/股调整为9.38元/股。调整后的转股价格自2021年4月30日起生效。

2022年3月31日，因公司2019年股票期权与限制性股票激励计划第一个、第二个行权期行权及公司限制性股票回购注销，公司对可转换债券当期转股价格进行调整，修正后的转股价格为9.28元/股。

2022年8月19日，因公司2019年股票期权与限制性股票激励计划第二个行权期行权及公司限制性股票回购注销，

公司对可转换债券当期转股价格进行调整，修正后的转股价格为9.30元/股。

本次可转债转股期自可转债发行结束之日满六个月后的第一个交易日起至可转债到期日止，即2021年1月13日至

2026年7月12日。

（4）划分为金融负债的其他金融工具说明无

47、租赁负债

单位：元

174山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

项目期末余额期初余额

房屋及建筑物25761767.5744425921.69

土地42776748.5244428779.24

减：一年内到期的租赁负债-10463132.73-15050062.37

合计58075383.3673804638.56

其他说明：

无

48、长期应付款

单位：元项目期末余额期初余额

长期应付款2791007.446180271.64

合计2791007.446180271.64

（1）按款项性质列示长期应付款

单位：元项目期末余额期初余额

应付融资租赁款6885293.0610764414.51

减：一年内到期部分4094285.624584142.87

合计2791007.446180271.64

其他说明：

无

（2）专项应付款无

49、长期应付职工薪酬

无

50、预计负债

无

51、递延收益

单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额形成原因

政府补助34900738.7715290000.003620695.0846570043.69与资产相关

合计34900738.7715290000.003620695.0846570043.69--

涉及政府补助的项目：

单位：元

175山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

本期本期计其冲减与资产相本期新增补入营业本期计入其他

负债项目期初余额成本期末余额关/与收益助金额外收入他收益金额变费用相关金额动金额新上和技与资产相

术改造项2290000.0076333.322213666.68关目城乡冷链

和国家物3000000.0050000.002950000.00与资产相关流枢纽

2020省级

现代农业13000000.00853700.8312146299.17与资产相产业园补关助农产品供

应链专项3263567.90907855.562355712.34与资产相关资金

产业引导15500000.0015500000.00与资产相资金关

大气污染256666.3820000.04236666.34与资产相防治资金关生猪屠宰“撤点并与资产相

厂、定点6250.006250.000.00关配送”试点项目生猪调出与资产相

大县奖励86666.6786666.670.00关叉车补助粮食产后与资产相

1200000.00150000.001050000.00

服务中心关供应链流与资产相

通企业项1779510.15375363.241404146.91关目猪粪沼气与资产相

1050000.0299999.96950000.06

棚项目关生态农业与资产相

1019771.64156824.61862947.03

示范项目关生猪标准与资产相

化建设资199999.9820000.04179999.94关金规模化标准养殖小

区污水处3744600.00322200.003422400.00与资产相理项目关

（崔格庄猪场）

生猪调出2120472.71296700.771823771.94与资产相大县奖励关畜禽粪污

1673233.32198800.041474433.28与资产相资源化利

关用项目

合计34900738.7715290000.003620695.0846570043.69

其他说明：

176山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

52、其他非流动负债

无

53、股本

单位：元

本次变动增减（+、-）期初余额送公积金期末余额发行新股其他小计股转股

268303.0

股份总数1078860185.004716877.00-4448574.001079128488.000

其他说明：

1、公司可转债发生债转股，增加股本为5427.00元。

2、公司回购限制性股权激励股票，减少股本4448574.00元。

3、公司2019年股票期权与限制性股票激励计划员工自主行权增加股本4711450.00元。

54、其他权益工具

（1）期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况

见附注五、38。

（2）期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表

单位：元发行在外期初本期增加本期减少期末的金融工具数量账面价值数量账面价值数量账面价值数量账面价值

可转换公9461160.0171581639460611.017157167549.009952.37

司债券02.3009.93

9461160.0171581639460611.017157167

合计549.009952.3702.3009.93

其他说明：

其他权益工具增减变动情况见附注五、38。

55、资本公积

单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额资本溢价（股本溢771749197.5629123653.4811031855.97789840995.07价）

其他资本公积41989720.0541989720.05

合计813738917.6129123653.4811031855.97831830715.12

其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：

177山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

1、公司发生可转债转股，由于债转股增加的资本公积（股本溢价）为58432.76元。

2、公司回购限制性股权激励股票，减少资本公积11036529.97元。

3、因公司2019年股票期权与限制性股票激励计划期权行权，员工自主行权增加资本公积29069894.72元。

56、库存股

单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额为员工持股计划或者

股权激励而收购的本31491174.0037244672.2431491174.0037244672.24公司股份

合计31491174.0037244672.2431491174.0037244672.24

其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：

1、本年库存股减少系2019年股权激励计划第二期限制性股票解锁、第三期限制性股票注销；

2、本年库存股增加系2022年11月14日，公司第五届董事会第八次会议审议通过《关于公司以集中竞价方式回购股份方案的议案》，同意使用自有资金以集中竞价交易方式回购公司部分已发行的人民币普通股（A股）股份，作为后期实施员工持股计划或股权激励计划的股份来源，公司已完成回购的库存股。

57、其他综合收益

单位：元本期发生额

减：前

减：前期期计入

本期所计入其他税后归期末余项目期初余额其他综减：所得税费税后归属于母公得税前综合收益属于少额合收益用司发生额当期转入数股东当期转留存收益入损益

一、不能

重分类进-

损益的其-8833365.242944455.09-2944455.09117778

他综合收20.33益其他

-权益工具

-8833365.242944455.09-2944455.09117778投资公允

20.33

价值变动

-其他综合

-8833365.242944455.09-2944455.09117778收益合计

20.33

注：公司在资产负债表日，对递延所得税资产的账面价值进行复核，减记其他权益工具投资公允价值变动形成的递延所得税资产2944455.09元。

58、专项储备

无

178山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

59、盈余公积

单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额

法定盈余公积131858964.58131858964.58

任意盈余公积131858964.58131858964.58

合计263717929.16263717929.16

盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：

根据《公司法》、公司章程的规定，本公司按净利润的10%提取法定盈余公积。法定盈余公积累计额达到本公司注册资本50%以上的，不再提取。

本公司在提取法定盈余公积金后，可提取任意盈余公积金。经批准，任意盈余公积金可用于弥补以前年度亏损或增加股本。

60、未分配利润

单位：元项目本期上期

调整前上期末未分配利润944287186.261787835116.73

调整后期初未分配利润944287186.261787835116.73

加：本期归属于母公司所有者的净利52665888.10-661559883.47润

应付普通股股利-333149.73181988047.00

期末未分配利润997286224.09944287186.26

调整期初未分配利润明细：

1)、由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润0.00元。

2)、由于会计政策变更，影响期初未分配利润0.00元。

3)、由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润0.00元。

4)、由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润0.00元。

5)、其他调整合计影响期初未分配利润0.00元。

61、营业收入和营业成本

单位：元本期发生额上期发生额项目收入成本收入成本

主营业务16092666445.0815449266473.1819492489871.4919136156051.22

其他业务23640614.3317582695.6017469897.308209351.02

合计16116307059.4115466849168.7819509959768.7919144365402.24经审计扣除非经常损益前后净利润孰低是否为负值

□是□否

收入相关信息：

单位：元合同分类分部1分部2合计

179山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

商品类型

其中：

鲜冻肉12030766493.3812030766493.38

熟食制品337291467.03337291467.03

预制菜1314306751.261314306751.26

进口贸易1609587872.491609587872.49

其他824354475.25824354475.25按经营地区分类

其中：

山东省内5972230685.125972230685.12

华东其他地区5440273181.265440273181.26

华中地区2155785682.542155785682.54

华北地区739583450.50739583450.50

华南地区284053096.89284053096.89

东北地区689769349.13689769349.13

西南地区731524950.19731524950.19

西北地区及其他103086663.78103086663.78

与履约义务相关的信息：

本集团销售履约义务通常的履行时间在3个月以内，本集团根据不同客户采取预收款或提供账期。本集团作为主要责任人直接进行销售，一般在发货的同时或者将货物送达客户指定的目的地，商品控制权转移给客户，本集团取得无条件收款权利。

与分摊至剩余履约义务的交易价格相关的信息：

本报告期末已签订合同、但尚未履行或尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为0.00元，其中，0.00元预计将于0年度确认收入，0.00元预计将于0年度确认收入，0.00元预计将于0年度确认收入。

其他说明：无

62、税金及附加

单位：元项目本期发生额上期发生额

城市维护建设税1269192.581255501.46

教育费附加906794.03896786.73

房产税5982342.613546060.78

土地使用税4330095.443288847.36

车船使用税30378.1349711.95

印花税8969504.905276891.70

水利建设基金3324.26109325.20

水资源税468455.30477818.50

环保税138028.9530519.77

合计22098116.2014931463.45

其他说明：

无

63、销售费用

单位：元

180山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

项目本期发生额上期发生额

工资80419765.1485136831.92

广告费243713.65987239.73

差旅费3885057.395026988.24

折旧费1288441.161341654.08

租赁费3370327.303359690.68

仓储费27606613.3776660299.42

服务费28566913.8137242281.29

装卸费2184074.053220026.28

修理费250024.65239268.80

其他24599628.3524069549.35

合计172414558.87237283829.79

其他说明：

无

64、管理费用

单位：元项目本期发生额上期发生额

工资134081201.85132230208.19

仓储费8435849.0116952520.73

折旧费25197091.6422411013.50

无形资产摊销3711216.691346270.29

差旅费3790890.033465676.69

修理费5107084.7811677312.20

限制性股权激励费用1397003.13

其他86180354.3796161581.39

合计266503688.37285641586.12

其他说明：

无

65、研发费用

单位：元项目本期发生额上期发生额

原材料1114331.691663100.09

工资费用6049995.415487229.64

折旧费211653.5096202.87

差旅费250978.45270733.93

其他费用376011.30826082.40

合计8002970.358343348.93

其他说明：

无

66、财务费用

单位：元项目本期发生额上期发生额

利息支出127253902.45116100742.03

181山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

减：利息收入-75739051.14-52647746.43

手续费支出1537060.251314256.61

汇兑损益3543132.21966213.87

融资相关费用1881963.077770334.78

合计58477006.8473503800.86

其他说明：

无

67、其他收益

单位：元产生其他收益的来源本期发生额上期发生额

与日常活动相关的政府补助18538588.5824830592.80

代扣个人所得税手续费返回533540.90184892.83

企业所得税手续费返还1860.52

增值税加计抵减283366.95

合计19357356.9525015485.63

68、投资收益

单位：元项目本期发生额上期发生额以摊余成本计量的金融负债终止确认

594962.16

收益

处置交易性金融资产取得的投资收益966929.31

合计966929.31594962.16

其他说明：

无

69、净敞口套期收益

无

70、公允价值变动收益

无

71、信用减值损失

单位：元项目本期发生额上期发生额

其他应收款坏账损失-3616428.29-2647220.32

应收账款坏账损失-3698267.42-8628440.62

合计-7314695.71-11275660.94

其他说明：

无

182山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

72、资产减值损失

单位：元项目本期发生额上期发生额

二、存货跌价损失及合同履约成本减

46493511.99-513036725.96

值损失

十一、商誉减值损失-25173.06-32951764.52

合计46468338.93-545988490.48

其他说明：

无

73、资产处置收益

单位：元资产处置收益的来源本期发生额上期发生额

处置非流动资产的利得（损失“-”）-85474446.37-113537951.85其中：固定资产处置利得（损失以“-”

341496.43-155495.24

填列）生产性生物资产处置利得（损失以“-”-85815942.80-113382456.61

填列）

合计-85474446.37-113537951.85

74、营业外收入

单位：元计入当期非经常性损益的金项目本期发生额上期发生额额

非流动资产毁损报废利得19166.9519166.95

其中：固定资产19166.9519166.95无形资产

违约赔偿收入2173934.932173934.93

其他2381892.69532889.332381892.69

合计4574994.57532889.334574994.57

计入当期损益的政府补助：

无

75、营业外支出

单位：元计入当期非经常性损益的金项目本期发生额上期发生额额

对外捐赠6331967.56123000.006331967.56

非流动资产毁损报废损失157284.251061014.88157284.25

其中：固定资产157284.251061014.88157284.25

其他5904505.284264829.835904505.28

合计12393757.095448844.7112393757.09

其他说明：

183山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

无

76、所得税费用

（1）所得税费用表

单位：元项目本期发生额上期发生额

当期所得税费用63691.397560746.94

递延所得税费用11150225.68-60972028.54

合计11213917.07-53411281.60

（2）会计利润与所得税费用调整过程

单位：元项目本期发生额

利润总额88146270.59

按法定/适用税率计算的所得税费用22036567.65

子公司适用不同税率的影响66825.78

调整以前期间所得税的影响-367690.49

非应税收入的影响-32167591.80

不可抵扣的成本、费用和损失的影响20661526.64

使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏损的影响-2983996.26本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异或可抵扣

3782301.29

亏损的影响

税率调整导致期初递延所得税资产/负债余额的变化208759.49

研发支出影响-22785.23

所得税费用11213917.07

其他说明：

无

77、其他综合收益

详见附注七、57。

78、现金流量表项目

（1）收到的其他与经营活动有关的现金

单位：元项目本期发生额上期发生额

利息收入36783350.1263582688.70

政府补贴29967894.1941168913.58

押金和保证金71099630.0979245109.27

备用金等21854496.4931806334.54

合计159705370.89215803046.09

184山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

收到的其他与经营活动有关的现金说明：

无

（2）支付的其他与经营活动有关的现金

单位：元项目本期发生额上期发生额

管理费用支出74895848.9092514336.37

销售费用支出67965118.23110759894.94

财务费用支出816487.911314256.61

捐赠支出4927740.00

押金、保证金等其他支出147378183.93122095404.18

合计295983378.97326683892.10

支付的其他与经营活动有关的现金说明：

无

（3）收到的其他与投资活动有关的现金无

（4）支付的其他与投资活动有关的现金无

（5）收到的其他与筹资活动有关的现金

单位：元项目本期发生额上期发生额借款

融资租赁款9900000.00

票据、供应链融资收款850043520.53852256300.37

合计850043520.53862156300.37

收到的其他与筹资活动有关的现金说明：

无

（6）支付的其他与筹资活动有关的现金

单位：元项目本期发生额上期发生额

限制性股票回购款15421959.02237597.36

子公司普瑞注销支付少数股东清算款8188009.58

子公司蓬莱富龙支付少数股东减资款6000000.00

归还非关联方公司的借款50000000.00

归还关联方公司的借款1800000.00

支付的租赁负债16160898.1815633239.14

租赁保证金50750.00

其他融资费用25000.003298750.00

库存股回购款50004865.49

185山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

支付融资租赁款4584142.87

借款保证金2.00

票据、供应链融资付款1252792569.30

合计1338989436.8685208346.08

支付的其他与筹资活动有关的现金说明：

无

79、现金流量表补充资料

（1）现金流量表补充资料

单位：元补充资料本期金额上期金额

1．将净利润调节为经营活动现金流量

净利润76932353.52-850805991.86

加：资产减值准备-457028448.43557264151.42

固定资产折旧、油气资产折

174995647.41155396609.33

耗、生产性生物资产折旧

使用权资产折旧15900740.9612275802.02

无形资产摊销4637623.922216241.21

长期待摊费用摊销4177404.473751698.48

处置固定资产、无形资产和其他长期资产的损失（收益以“－”号填85474446.37113537951.85列）固定资产报废损失（收益以138117.301061014.88“－”号填列）公允价值变动损失（收益以“－”号填列）财务费用（收益以“－”号填129135865.52123871076.81列）投资损失（收益以“－”号填-966929.31-594962.16列）递延所得税资产减少（增加以

9121103.54-61068568.53“－”号填列）递延所得税负债增加（减少以2029122.1496539.99“－”号填列）存货的减少（增加以“－”号填

315597721.24546753354.89

列）经营性应收项目的减少（增加

297622108.2380372315.87以“－”号填列）经营性应付项目的增加（减少283335585.28-771805003.69以“－”号填列）其他

经营活动产生的现金流量净额941102462.16-87677769.49

2．不涉及现金收支的重大投资和筹资

活动债务转为资本

186山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

一年内到期的可转换公司债券融资租入固定资产

3．现金及现金等价物净变动情况：

现金的期末余额749118356.191746221993.07

减：现金的期初余额1746221993.072176756422.02

加：现金等价物的期末余额

减：现金等价物的期初余额

现金及现金等价物净增加额-997103636.88-430534428.95

（2）本期支付的取得子公司的现金净额无

（3）本期收到的处置子公司的现金净额无

（4）现金和现金等价物的构成

单位：元项目期末余额期初余额

一、现金749118356.191746221993.07

其中：库存现金216936.47344793.67

可随时用于支付的银行存款748901419.721742953579.83可随时用于支付的其他货币资

2923619.57

金

三、期末现金及现金等价物余额749118356.191746221993.07

其他说明：

无

80、所有者权益变动表项目注释

说明对上年期末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：

无

81、所有权或使用权受到限制的资产

单位：元项目期末账面价值受限原因

货币资金494802679.51汇票及信用证保证金

固定资产407242564.14借款抵押

无形资产4228230.93借款抵押

在建工程498909.99借款抵押

合计906772384.57

187山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

其他说明：

无

82、外币货币性项目

（1）外币货币性项目

单位：元项目期末外币余额折算汇率期末折算人民币余额

货币资金805997.22

其中：美元7222.506.964650301.83

欧元95810.417.4229711191.09港币

日元850000.000.052444504.30应收账款

其中：美元欧元港币长期借款

其中：美元欧元港币

短期借款13232740.00

其中：美元1900000.006.964613232740.00

其他说明：

无

（2）境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币及选择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因。

□适用□不适用

83、套期

按照套期类别披露套期项目及相关套期工具、被套期风险的定性和定量信息：

无

84、政府补助

（1）政府补助基本情况

单位：元种类金额列报项目计入当期损益的金额

生猪调出大县补贴784000.00其他收益784000.00

188山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

生猪调出大县补贴1248800.00其他收益1248800.00

稳岗补贴69287.36其他收益69287.36

病害猪无害化处理补贴1085192.00其他收益1085192.00

收企业发展项目款200000.00其他收益200000.00

企业失业保险稳岗补贴款5934.28其他收益5934.28

企业失业保险留工补助款8500.00其他收益8500.00生鲜农产品产后供应链保鲜

减损与节本增效关键技术研480000.00其他收益480000.00发

非洲猪瘟防控设施补助300000.00其他收益300000.00生鲜农产品产后供应链保鲜

减损与节本增效关键技术研730000.00其他收益730000.00发

稳岗补贴33216.00其他收益33216.00

2022年一季度发展补贴420000.00其他收益420000.00

2022年度省级科技创新发

2130000.00其他收益2130000.00

展资金

2021年上级商贸发展和市

3300.00其他收益3300.00

场开拓资金

收新上和技术改造项目奖补2290000.00递延收益76333.32

生猪屠宰加工企业奖补资金600000.00其他收益600000.00

非洲猪瘟防控设施补助190000.00其他收益190000.00

2019年生猪调出大县300000.00其他收益300000.00

2021年动物疫病强制免疫

195489.60其他收益195489.60

“先打后补”项目

稳岗补贴16202.27其他收益16202.27

2020年度促进商贸业高质507000.00其他收益507000.00

量发展资金

2020年度促进商贸业高质1183000.00其他收益1183000.00

量发展资金

崂山区惠企资金650.00其他收益650.00

2021年度支持对外贸易发210000.00其他收益210000.00

展资金

服务业一季度奖励资金10000.00其他收益10000.00

知识产权建设专项资金4000.00其他收益4000.00

公共技术服务平台专项资金1200000.00其他收益1200000.00

研究开发补助专项资金20000.00其他收益20000.00城乡市场统计监测体系建设

4500.00其他收益4500.00

项目

失业保险稳岗补贴资金69294.33其他收益69294.33

失业保险稳岗补贴资金99000.00其他收益99000.00

失业保险稳岗补贴资金1500.00其他收益1500.00

科技创新专项资金800000.00其他收益800000.00

企业研发补助651000.00其他收益651000.00

宣威市2022年中小微企业20000.00其他收益20000.00发展奖补资金

升规纳规工业企业奖补资金32725.00其他收益32725.00

收稳岗补贴10139.62其他收益10139.62

2021年土地税返还239999.31其他收益239999.31

稳岗补贴55163.73其他收益55163.73

2020年省级现代农业产业

13000000.00递延收益853700.83

园补助

2020年省级现代农业产业

1000000.00其他收益1000000.00

园补助

合计:30207893.5015847927.65

189山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

（2）政府补助退回情况

□适用□不适用

85、其他

无

八、合并范围的变更

1、非同一控制下企业合并

（1）本期发生的非同一控制下企业合并无

（2）合并成本及商誉无

（3）被购买方于购买日可辨认资产、负债无

（4）购买日之前持有的股权按照公允价值重新计量产生的利得或损失是否存在通过多次交易分步实现企业合并且在报告期内取得控制权的交易

□是□否

（5）购买日或合并当期期末无法合理确定合并对价或被购买方可辨认资产、负债公允价值的相关说明无

（6）其他说明无

2、同一控制下企业合并

（1）本期发生的同一控制下企业合并无

（2）合并成本无

190山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

（3）合并日被合并方资产、负债的账面价值无

3、反向购买

交易基本信息、交易构成反向购买的依据、上市公司保留的资产、负债是否构成业务及其依据、合并成本的确定、

按照权益性交易处理时调整权益的金额及其计算：

4、处置子公司

是否存在单次处置对子公司投资即丧失控制权的情形

□是□否是否存在通过多次交易分步处置对子公司投资且在本期丧失控制权的情形

□是□否

5、其他原因的合并范围变动

说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：

新设子公司：

名称设立时间期末净资产合并日至期末净利润

海南龙大美食有限责任公司2022-1-739312827.98-687172.02

巴中龙大肉食品有限公司2022-1-719356118.56-643881.44

山东龙鲜生供应链管理有限公司2022-2-185999826.93-173.07

青岛龙大鲜生供应链有限公司2022-4-134009274.94-5990725.06

四川龙鲜活供应链管理有限公司2022-3-71989397.51-10602.49

潍坊振祥食品销售有限公司2022-4-25-540952.29-540952.29

成都逸享潮代供应链管理有限公司2022-11-230.000.00

北京晓食探科技有限公司2022-12-220.000.00

6、其他

无

191山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

九、在其他主体中的权益

1、在子公司中的权益

（1）企业集团的构成持股比例子公司名称主要经营地注册地业务性质取得方式直接间接山东省莱阳市烟台龙大养殖同一控制下企

山东省莱阳市龙旺庄街道办畜禽\养殖100.00%有限公司业合并事处乔家泊村山东省莱阳市烟台龙大饲料同一控制下企

山东省莱阳市龙旺庄街道办饲料生产100.00%有限公司业合并事处乔家泊村内乡县灌涨镇河南龙大牧原前湾村312国

肉食品有限公河南省内乡县生猪屠宰60.00%设立道与默河交叉司口西北角聊城市东昌府聊城龙大肉食

山东省聊城市区嘉明工业园生猪屠宰100.00%设立品有限公司嘉明北路山东省烟台市烟台杰科检测食品及添加剂

山东省莱阳市莱阳市龙门东100.00%同一控制下企服务有限公司路1号0027检测业合并莒南龙大肉食莒南县城南环

山东省莒南县生猪屠宰100.00%设立品有限公司路东段山东省蓬莱市蓬莱富龙肉食

山东省蓬莱市小门家镇吕家生猪屠宰57.14%设立品有限公司洼村西北京市朝阳区北京快厨帮科八里庄北里

北京市朝阳区销售食品65.00%设立技有限公司129号院9号楼1单元1402畜禽领域内的山东龙大生猪山东省烟台市

技术开发、技

产品工程技术山东省莱阳市莱阳市食品工100.00%设立

术转让、技术研究有限公司业园服务山东省烟台市

生产、加工各莱阳龙瑞食品莱阳市龙门东

山东省莱阳市种肉制品、速100.00%设立

有限公司路1号0027、冻食品

0028

山东省烟台市泰麟食品（烟莱阳市龙门东

台）有限责任山东省莱阳市食品生产销售100.00%设立

路1号0027、公司

0028

四川天府新区四川龙炸餐饮华阳街道华府

四川省成都市餐饮服务40.00%设立管理有限公司大道一段1号

1栋35层2号

山东省青岛市崂山区科苑纬青岛中和盛杰

山东省青岛市一路 1号 B座销售食品 51.00% 设立食品有限公司21层2103房间

青岛新胜锦食山东省青岛市山东省青岛市销售食品51.00%设立

192山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

品商贸有限公崂山区科苑纬

司一路 1号 B座

21层2103房

间-E山东省威海市乳山中和盛杰

山东省乳山市乳山市徐家镇销售食品51.00%设立食品有限公司中鲁街36号山东省潍坊市潍坊振祥食品非同一控制下

山东省潍坊市安丘市景芝镇生猪屠宰70.00%有限公司企业合并驻地云南省曲靖市云南福照食品宣威市西宁街

云南省曲靖市火腿加工51.00%设立有限公司道花椒水库东侧

RM416/F HO

KING COMM

CTR2-16

香港龙大发展 FAYUEN 国际贸易、咨

香港100.00%设立

有限公司 STMONGKO 询

KOWLOONH

ONG KONG山东龙大美食山东省烟台市贸易有限公司莱阳市龙旺庄

（原烟台龙骧山东省莱阳市销售食品100.00%设立街道办事处龙进出口有限公门东路99号

司）黑龙江省绥化市安达市朝阳黑龙江龙大养黑龙江省绥化

街1委8-538畜禽\养殖100.00%设立殖有限公司市幢融府上城

13#2号

山东省潍坊市安丘龙大养殖

山东省安丘市安丘市石埠子畜禽\养殖100.00%设立有限公司镇晏峪村北山东省烟台市莱阳龙大养殖

山东省莱阳市莱阳市大夼镇畜禽\养殖100.00%设立有限公司北苟格庄村山东省烟台市莱州龙大养殖

山东省莱州市莱州市郭家店畜禽\养殖100.00%设立有限公司镇马台石村山东省威海市乳山龙大养殖乳山市下初镇

山东省乳山市畜禽\养殖100.00%设立有限公司下初村南国道北山东省青岛市青岛龙大管理崂山区株洲路

咨询服务有限山东省青岛市20号海信创智管理咨询100.00%设立

公司谷 3号楼 A座

2502A室

连云港市灌云

江苏龙大沁侬县经济开发区生产、销售食

连云港市51.00%设立食品有限公司镜花缘路62品号内蒙古自治区通辽金泉食品非同一控制下

内蒙古通辽市奈曼旗生猪屠宰100.00%有限责任公司企业合并大镇双合村

193山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

湖北省黄冈市武穴市石佛寺湖北龙大肉食镇农产品加工

湖北省黄冈市生猪屠宰100.00%设立品有限公司园武湖大道69号襄大园区办公区域四川省成都市成都龙大肉食蒲江县寿安街

四川省成都市生猪屠宰80.00%设立品有限公司道迎宾大道

774号

黑龙江省绥化市安达市高新黑龙江龙大肉黑龙江省绥化

化工材料产业生猪屠宰100.00%设立食品有限公司市

园区 A-12地块四川省成都市四川龙鲜活供天府新区华阳供应链管理服

应链管理有限四川省成都市街道华府大道100.00%设立务公司一段1号1栋

35层3号

四川省巴中市恩阳区柳林镇

巴中龙大肉食新居综合体项生产、销售食

四川省巴中市100.00%设立品有限公司目3号地块13品号楼2单元

302

海南省洋浦经济开发区新英

海南龙大美食海南省洋浦经生产、销售食

湾区保税港区100.00%设立有限责任公司济开发区品

2号办公楼

D608室山东省青岛市山东龙鲜生供崂山区株洲路供应链管理服

应链管理有限山东省青岛市20号海信创智100.00%设立务

公司谷 3号楼 A座

第25层2502山东省青岛市青岛龙大鲜生李沧区金水路供应链有限公山东省青岛市6702销售食品

60.00%设立

号号楼司901户四川省成都市成都逸享潮代天府新区华阳供应链管理服

供应链管理有四川省成都市街道华府大道100.00%设立限公司1段1号1务栋

35层4号

北京市朝阳区望京东园四区

北京晓食探科13-4技术服务、技北京市朝阳区号楼至100.00%设立技有限公司33层101内17术开发

层 17B1019室山东省潍坊市安丘市景芝镇潍坊振祥食品

山东省潍坊市淮安路239号销售食品70.00%设立销售有限公司振祥食品大门北30米

194山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

（2）重要的非全资子公司

单位：元本期归属于少数股东本期向少数股东宣告期末少数股东权益余子公司名称少数股东持股比例的损益分派的股利额

河南龙大牧原肉食品40.00%22779631.87130815374.35有限公司

蓬莱富龙肉食品有限42.86%2148447.62420000.0019822213.77公司青岛中和盛杰食品有

49.00%17438002.96-97942828.40

限公司潍坊振祥食品有限公

30.00%7903487.9152364189.78

司

子公司少数股东的持股比例不同于表决权比例的说明：

不适用

其他说明：

无

（3）重要非全资子公司的主要财务信息

单位：元期末余额期初余额子公司名非流非流非流非流流动资产流动负债流动资产流动负债称动资动负动资动负资产合计负债合计资产合计负债合计产债产债青岛中和

9117234485946201146114689291314409243511611161

盛杰21103

4641.329.39970.093290.00093293377.657.64035.7769398797

食品7.29

503834.084.08856516.613.90

有限公司河南龙大牧原36114188235493821885221204099519548605443311833445

23553263

肉食5745.5843.1588.0522.6234.3860.8579.2439.7227.0795.

712.34567.90

品有89049364989700976050限公司潍坊振祥19893299434983732242323821434729135434822854628723

14041779

食品8095.8076.6172.4640.8787.8318.1242.9561.0300.9810.

146.91510.15

有限93625594859744413348公司蓬莱富龙

53067363148938243131431312203735371574091755417647

肉食92916

977.1882.0859.2027.0027.0806.8825.1631.9800.0716.6

品有.67

5506672929

限公司

单位：元子公司名本期发生额上期发生额称营业收入净利润综合收益经营活动营业收入净利润综合收益经营活动

195山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

总额现金流量总额现金流量

青岛中和--1609589737750615.37750615.169296703671872287492035.盛杰食品360977663609776668.5514149.8898.5609

有限公司4.204.20

河南龙大---

牧原肉食2995183357183709.57183709.3051157347503616.31419028.42844738.42844738.品有限公95.47484855.1703336060司

潍坊振祥---

2271360926957633.26957633.7384502.430704861

食品有限24839631.24839631.44635430.

82.947777770.09

公司050544

蓬莱富龙-

406744777469916.87469916.8480271917642888.77642888.74400039.4

肉食品有23556228.

0.04449.49113

限公司83

其他说明：

无

（4）使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制无

（5）向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持无

其他说明：

无

2、在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易

（1）在子公司所有者权益份额发生变化的情况说明无

（2）交易对于少数股东权益及归属于母公司所有者权益的影响无

3、在合营安排或联营企业中的权益

（1）重要的合营企业或联营企业无

（2）重要合营企业的主要财务信息无

196山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

（3）重要联营企业的主要财务信息无

（4）不重要的合营企业和联营企业的汇总财务信息无

（5）合营企业或联营企业向本公司转移资金的能力存在重大限制的说明无

（6）合营企业或联营企业发生的超额亏损无

（7）与合营企业投资相关的未确认承诺无

（8）与合营企业或联营企业投资相关的或有负债无

4、重要的共同经营

无

5、在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益

未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：

无

6、其他

无

十、与金融工具相关的风险

本集团的主要金融工具包括股权投资、债权投资、借款、应收款项、应付账款、可转换债券等，各项金融工具的详细情况说明见本附注七相关项目。本集团从事风险管理的目标是在风险和收益之间取得适当的平衡，将风险对本集团经营业绩的负面影响降低到最低水平，使股东及其他权益投资者的利益最大化。基于该风险管理目标，本集团风险管理的基本策略是确定和分析本集团所面临的各种风险，建立适当的风险承受底线和进行风险管理，并及时可靠地对各种风险进行监督，将风险控制在限定的范围之内。

1、市场风险

197山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

金融工具的市场风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发生波动的风险，包括汇率风险、利率风险和其他价格风险。

本集团采用敏感性分析技术分析市场风险相关变量的合理、可能变化对当期损益或股东权益可能产生的影响。由于任何风险变量很少孤立地发生变化，而变量之间存在的相关性对某一风险变量的变化的最终影响金额将产生重大作用，因此下述内容是在假设每一变量的变化是在独立的情况下进行的。

汇率风险

汇率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因外汇汇率变动而发生波动的风险。本集团承受外汇风险主要与美元、欧元、日元有关，除本集团的几个下属子公司以美元、欧元、日元进行采购和销售外，本集团的其他主要业务活动以人民币计价结算。汇率风险对本集团的交易及境外经营的业绩均构成影响。于2022年12月31日，本集团的外币货币性项目余额参见本附注七、82“外币货币性项目”。

本集团密切关注汇率变动对本集团汇率风险的影响。本集团目前并未采取任何措施规避汇率风险。

汇率风险的敏感性分析见下表，反映了在其他变量不变的假设下，以下所列外币汇率发生合理、可能的变动时，由于货币性资产和货币性负债的公允价值变化将对净利润和股东权益产生的影响。

本年上年项目对股东权益的对股东权益的对利润的影响对利润的影响影响影响

人民币对美元汇率增加100个基准点-14195.83-14195.83-33133.88-33133.88

人民币对欧元汇率增加100个基准点958.10958.10198.00198.00

人民币对日元汇率增加100个基准点8500.008500.008500.008500.00

注1：上表以正数表示增加，以负数表示减少。

注2：上表的股东权益变动不包括留存收益。

利率风险

利率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场利率变动而发生波动的风险。本集团的利率风险产生于银行借款及应付债券等带息债务。浮动利率的金融负债使本集团面临现金流量利率风险，固定利率的金融负债使本集团面临公允价值利率风险。本集团根据当时的市场环境来决定固定利率及浮动利率合同的相对比例。于2022年12月31日，本集团的带息债务主要为浮动利率借款合同，金额合计为318500000.00元，及固定利率合同金额为2055526780.21元。

利率风险的敏感性分析见下表，反映了在其他变量不变的假设下，浮动利率金融资产和负债的利率发生合理、可能的变动时，将对净利润和股东权益产生的影响。

本年上年项目对股东权益的对股东权益的影对利润的影响对利润的影响影响响

人民币基准利率增加25个基准点-597187.50-597187.50-862500.00-862500.00

人民币基准利率降低25个基准点597187.50597187.50862500.00862500.00

注1：上表以正数表示增加，以负数表示减少。

注2：上表的股东权益变动不包括留存收益。

其他价格风险

其他价格风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因汇率风险和利率风险以外的市场价格变动而发生波动的风险，无论这些变动是由于与单项金融工具或其发行方有关的因素而引起的，还是由于与市场内交易的所有类似金融工具有关的因素而引起的。本集团持有的分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产的投资在资产负债表日以公允价值计量。因此，本集团承担着证券市场价格变动的风险。本集团

198山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

采取持有多种权益证券组合的方式降低权益证券投资的价格风险。

本集团无高风险投资，无重大的其他市场风险。

2、信用风险

信用风险，是指金融工具的一方不能履行义务，造成另一方发生财务损失的风险。

于2022年12月31日，本集团的信用风险主要来自于本集团确认的金融资产以及本集团承担的财务担保，具体包括：

合并资产负债表中已确认的金融资产的账面金额；对于以公允价值计量的金融工具而言，账面价值反映了其风险敞口，但并非最大风险敞口，其最大风险敞口将随着未来公允价值的变化而改变。

本附注十四、2“为其他单位提供债务担保形成的或有负债及其财务影响”中披露的财务担保合同金额。

本集团的流动资金存放在信用评级较高的银行，故流动资金的信用风险较低。本集团与客户间的贸易条款以信用交易为主，且一般要求新客户预付款或采取货到付款方式进行。信用期通常为1个月，主要客户可以延长至3-6个月，交易记录良好的客户可获得比较长的信贷期。由于本集团仅与经认可的且信誉良好的第三方进行交易，所以无需担保物。

本集团评估信用风险自初始确认后是否已增加的方法、确定金融资产已发生信用减值的依据、划分组合为基础评估

预期信用风险的金融工具的组合方法、直接减记金融工具的政策等，参见本附注五、10。

本集团对不同的资产分别以12个月或整个存续期的预期信用损失计量减值准备。预期信用损失计量的关键参数包括违约概率、违约损失率和违约风险敞口。本集团考虑历史统计数据(如交易对手评级、担保方式及抵质押物类别、还款方式等)的定量分析及前瞻性信息，建立违约概率、违约损失率及违约风险敞口模型。

前瞻性信息信用风险显著增加的评估及预期信用损失的计算均涉及前瞻性信息。本集团通过进行历史数据分析，识别出影响各业务类型信用风险及预期信用损失的关键经济指标。

本集团因应收账款、其他应收款产生的信用风险敞口、损失准备的量化数据，参见附注七、5，附注七、8的披露。

3、流动性风险

流动性风险，是指企业在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生资金短缺的风险。

管理流动性风险时，本集团保持管理层认为充分的现金及现金等价物并对其进行监控，以满足本集团经营需要，并降低现金流量波动的影响。本集团管理层对银行借款的使用情况进行监控并确保遵守借款协议。

于2022年12月31日，本集团持有的金融负债按未折现剩余合同义务的到期期限分析如下：

项目1年以内（含1年）1-3年（含3年）3-5年（含5年）5年以上

短期借款（含利息）1514670257.81

应付票据631831450.18

应付账款574589132.90

其他应付款227027091.46一年内到期的非流动负债（含145845446.48利息）

长期借款（含利息）126000000.0031500000.00

应付债券（含利息）860965824.90

租赁负债（含利息）15903921.068638299.3633533162.94

长期应付款（含利息）2791007.44

199山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

十一、公允价值的披露

1、以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值

单位：元期末公允价值

项目第一层次公允价值计第二层次公允价值计第三层次公允价值计合计量量量

一、持续的公允价值

--------计量

（2）权益工具投资322179.67322179.67

二、非持续的公允价

--------值计量

2、持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据

无

3、持续和非持续第二层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息

无

4、持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息

无

5、持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏感性分析

无

6、持续的公允价值计量项目，本期内发生各层级之间转换的，转换的原因及确定转换时点的政策

无

7、本期内发生的估值技术变更及变更原因

无

8、不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况

无

9、其他

无

200山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

十二、关联方及关联交易

1、本企业的母公司情况

母公司对本企母公司对本企业母公司名称注册地业务性质注册资本业的持股比例的表决权比例蓝润发展控股集

深圳投资666700.00万元27.23%27.23%团有限公司本企业的母公司情况的说明本企业最终控制方是戴学斌。

其他说明：

无

2、本企业的子公司情况

本企业子公司的情况详见附注九、1、在子公司中的权益。

3、本企业合营和联营企业情况

本企业重要的合营或联营企业详见附注。

本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业情况如下：

无

4、其他关联方情况

其他关联方名称其他关联方与本企业关系怡君控股有限公司受同一方控制蓝润集团有限公司受同一方控制上海信赫投资管理有限公司受同一方控制深圳蓝润控股有限公司受同一方控制四川凰城物业服务有限公司受同一方控制蓝润地产有限责任公司受同一方控制成都蓝润置业有限公司受同一方控制成都蓝润锦鸿实业有限公司受同一方控制成都天府新区蓝润城市发展有限公司受同一方控制成都弘骏盛通实业有限公司受同一方控制南充弘润通置业有限公司受同一方控制成都盛泰华星实业有限公司受同一方控制成都昊翔盛达实业有限公司受同一方控制成都博瑞华达实业有限公司受同一方控制成都玉林宾馆有限公司受同一方控制成都华宇胜汇实业有限公司受同一方控制

四川鑫正悦实业有限公司受同一方控制（已于2021年出售）成都锦融盛通实业有限公司受同一方控制成都新悦房地产开发有限公司受同一方控制四川中建建宏置业有限公司受同一方控制重庆畅映实业有限公司受同一方控制成都明兴金汇置业有限公司受同一方控制四川亿通达贸易有限公司受同一方控制

201山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

四川鸿源星房地产开发有限公司受同一方控制北京蓝润华盛置业有限公司受同一方控制成都盛和瑞兴置业有限公司受同一方控制成都东景泰置业有限公司受同一方控制上海运川实业有限公司受同一方控制成都蓝润耀恒置业有限公司受同一方控制上海安蓝置业有限公司受同一方控制蓝润生活服务集团有限公司受同一方控制君杰资本管理有限公司受同一方控制深圳蓝润物流仓储有限公司受同一方控制新远程物流有限公司受同一方控制成都爱摩信息科技有限公司受同一方控制成都盈泰明道股权投资基金管理有限公司受同一方控制怡君智慧商业管理有限公司受同一方控制成都蓝润润达商业管理有限公司受同一方控制成都润家商业管理有限公司受同一方控制渠县润家商业管理有限公司受同一方控制达州润家锦瑞商业管理有限公司受同一方控制成都佳茂乐旺实业有限公司（原名：成都魅澜光影文化传受同一方控制播有限公司）怡君新悦酒店管理有限公司受同一方控制成都璞悦瑞河酒店管理有限公司受同一方控制成都璞悦酒店管理有限公司受同一方控制成都璞里蓝客城酒店管理有限公司受同一方控制成都璞里春天酒店管理有限公司受同一方控制达州璞里酒店管理有限公司受同一方控制

璞门(香港)酒店管理有限公司受同一方控制四川柳牌酒业股份有限公司受同一方控制四川远鸿物业管理有限公司受同一方控制绵阳蓝润物业管理有限公司受同一方控制四川远鸿物业管理有限公司绵阳分公司受同一方控制四川远鸿物业管理有限公司成都分公司受同一方控制四川远鸿物业管理有限公司宜宾分公司受同一方控制四川远鸿物业管理有限公司南充分公司受同一方控制四川远鸿物业管理有限公司渠县分公司受同一方控制四川远鸿物业管理有限公司温江分公司受同一方控制四川远鸿物业管理有限公司达州分公司受同一方控制四川远鸿物业管理有限公司西昌分公司受同一方控制四川远鸿物业管理有限公司自贡分公司受同一方控制四川蓝润实业集团有限公司受同一方控制北京盛宏恒兴实业有限公司受同一方控制达州昊华实业有限公司受同一方控制成都昊华君翔置业有限公司受同一方控制四川蓝润锦怡健康管理有限公司受同一方控制大竹县远鸿商混实业有限公司受同一方控制成都蓝润智邦置业有限公司受同一方控制成都蓝润创汇置业有限公司受同一方控制开江嘉胜和实业有限公司受同一方控制成都蓝润航瑞置业有限公司受同一方控制渠县诚德华泰实业有限公司受同一方控制成都蓝润华仁置业有限公司受同一方控制重庆翔胜汇实业有限公司受同一方控制成都昊华君宇置业有限公司受同一方控制四川君昌达实业有限公司受同一方控制成都君和君祥置业有限公司受同一方控制大竹华亿金瑞贸易有限公司受同一方控制

202山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

成都蓝润华锦置业有限公司受同一方控制成都蓝润兴茂置业有限公司受同一方控制达州市弘润置业有限公司受同一方控制成都启阳恒隆置业有限公司受同一方控制开江佳华实业有限公司受同一方控制成都鸿源星置地有限公司受同一方控制运盛（成都）医疗科技股份有限公司受同一方控制（已于2021年出售）达州市润耀实业有限公司受同一方控制达州市富润锐达实业有限公司受同一方控制浦领基金销售有限公司受同一方控制成都蓝润锦尚实业有限公司受同一方控制四川蓝润能源股份有限公司受同一方控制四川五仓发展企业管理有限公司受同一方控制五仓农牧集团有限公司受同一方控制达州五仓宝晟农牧有限公司受同一方控制达州市五仓宝廪食品有限公司受同一方控制巴中五仓宝联生猪销售有限公司受同一方控制西充五仓宝廪农牧有限公司受同一方控制南部县五仓宝廪农牧有限公司受同一方控制宣汉五仓宝晟农牧有限公司受同一方控制巴中五仓宝嘉农牧有限公司受同一方控制巴中五仓宝腾农牧有限公司受同一方控制巴中五仓宝成农牧有限公司受同一方控制巴中五仓宝瑞农牧有限公司受同一方控制巴中五仓宝盈农牧有限公司受同一方控制巴中五仓宝润农牧有限公司受同一方控制巴中五仓宝裕农牧有限公司受同一方控制巴中五仓宝益农牧有限公司受同一方控制巴中五仓宝康农牧有限公司受同一方控制西充五仓宝玥农牧有限公司受同一方控制西充五仓宝辰农牧有限公司受同一方控制巴中五仓宝双农牧有限公司受同一方控制巴中五仓宝菩农牧有限公司受同一方控制巴中五仓宝坪农牧有限公司受同一方控制天津丰润恒道有限公司受同一方控制四川臻捷科技服务有限公司受同一方控制天津华瑞富达贸易有限公司受同一方控制北京正佳华瀚实业有限公司受同一方控制成都璞门雅居酒店管理有限公司受同一方控制上海东谦佳实业有限公司受同一方控制四川轩泰贸易有限公司受同一方控制四川亿华贸易有限公司受同一方控制四川蓝润农业发展有限公司受同一方控制四川鼎嘉泰贸易有限公司受同一方控制成都捷阔灏达实业有限公司受同一方控制

榆林市千树塔矿业投资有限公司公司股东之一（付小铜）担任执行董事的公司龙大食品集团有限公司公司股东之一

公司股东（龙大食品集团有限公司）控制或具有重大影响山东日龙食品有限公司的其他公司

公司股东（龙大食品集团有限公司）控制或具有重大影响山东丰龙食品有限公司的其他公司

上海龙融融资租赁有限公司公司股东（龙大食品集团有限公司）控制的其他公司

烟台旭龙机械有限公司公司股东（龙大食品集团有限公司）控制的其他公司

莱阳龙大朝日农业科技有限公司公司股东（龙大食品集团有限公司）控制的其他公司

烟台中瑞化工有限公司公司股东（龙大食品集团有限公司）控制的其他公司

烟台龙荣食品有限公司公司股东（龙大食品集团有限公司）控制的其他公司

烟台日鲁大食品有限公司公司股东（龙大食品集团有限公司）控制的其他公司

203山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

龙大集团热电有限公司公司股东（龙大食品集团有限公司）控制的其他公司

烟台雪海食品有限公司公司股东（龙大食品集团有限公司）控制的其他公司

烟台商都料理食品有限公司公司股东（龙大食品集团有限公司）控制的其他公司

山东神龙食品有限公司公司股东（龙大食品集团有限公司）控制的其他公司

泰安市绿龙食品有限公司公司股东（龙大食品集团有限公司）控制的其他公司

烟台龙大包装制造有限公司公司股东（龙大食品集团有限公司）控制的其他公司

莱阳龙兴食品有限责任公司公司股东（龙大食品集团有限公司）控制的其他公司

山东龙大冷冻食品有限公司公司股东（龙大食品集团有限公司）控制的其他公司

烟台龙大食品有限公司公司股东（龙大食品集团有限公司）控制的其他公司

伊藤忠（青岛）有限公司公司股东（龙大食品集团有限公司）控制的其他公司

山东龙藤不二食品有限公司公司股东（龙大食品集团有限公司）控制的其他公司

山东龙大商贸有限公司公司股东（龙大食品集团有限公司）控制的其他公司

山东龙大粮油有限公司公司股东（龙大食品集团有限公司）控制的其他公司

山东龙大植物油有限公司公司股东（龙大食品集团有限公司）控制的其他公司

烟台龙源油食品有限公司公司股东（龙大食品集团有限公司）控制的其他公司

开封龙大植物油有限公司公司股东（龙大食品集团有限公司）控制的其他公司

香港龙大控股有限公司公司股东（龙大食品集团有限公司）控制的其他公司

镶黄旗华蒙矿业有限公司公司股东（龙大食品集团有限公司）控制的其他公司

伊藤忠（中国）集团有限公司公司原股东，已于2021年减持()公司原股东（伊藤忠（中国）集团有限公司）控制的其他伊藤忠物流中国有限公司公司

公司原股东（伊藤忠（中国）集团有限公司）控制的其他北京伊藤忠华糖综合加工有限公司上海分公司公司

公司原股东（伊藤忠（中国）集团有限公司）控制的其他北京伊藤忠华糖综合加工有限公司青岛分公司公司

公司原股东（伊藤忠（中国）集团有限公司）控制的其他广州伊藤忠商事有限公司公司

公司原股东（伊藤忠（中国）集团有限公司）控制的其他上海伊藤忠商事有限公司公司莱阳银龙投资有限公司公司股东达州银行股份有限公司实际控制人戴学斌先生担任达州银行董事职务

牧原食品股份有限公司（集团）公司重要子公司的少数股东青岛联合友和食品有限公司公司重要子公司的少数股东青岛东方睿智商贸有限公司公司重要子公司的少数股东的实际控制人控制的其他公司

青岛飞熊领鲜科技有限公司（集团）公司重要子公司的少数股东的实际控制人控制的其他公司青岛优尼特尚品食品有限公司公司重要子公司的少数股东的实际控制人控制的其他公司青岛全澳供应链科技股份有限公司公司重要子公司的少数股东的参股公司

沃德佳（青岛）供应链管理有限公司公司重要子公司的少数股东的参股公司成都佳享食品有限公司公司子公司的少数股东宣威市鼎宏食品有限公司公司子公司的少数股东蓬莱富华冷藏有限公司公司子公司的少数股东上海新农科技股份有限公司公司子公司的少数股东李凯公司子公司的少数股东青岛飞熊锦鑫科技有限公司公司重要子公司的少数股东的实际控制人控制的其他公司力诚国际贸易股份有限公司公司高管担任监事的公司西安航天高技术产业发展集团有限公司公司高管担任监事的公司青岛洪亨亚和实业有限公司公司股东

其他说明：

无

5、关联交易情况

（1）购销商品、提供和接受劳务的关联交易

采购商品/接受劳务情况表

204山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

单位：元是否超过交易额关联方关联交易内容本期发生额获批的交易额度上期发生额度北京伊藤忠华糖购买商品（包装综合加工有限公否5861.95

物料）司上海分公司龙大集团热电有购买商品（电4698387.98否8497828.70限公司费）龙大集团热电有购买商品（蒸3742371.38否4185391.36限公司汽）龙大食品集团有

购买商品(水费)703541.11否13086843.16限公司龙大食品集团有

购买商品(蒸汽费)18134383.68否959979.41限公司龙大食品集团有购买商品（电34206.71否限公司费）山东龙大商贸有购买商品（豆油否13100.00限公司类）山东龙大商贸有购买商品（调和否12653.22限公司油类）山东龙大商贸有购买商品（花生否920.00限公司油类）山东龙藤不二食购买商品（调理否72254.87品有限公司品）烟台龙大包装制购买商品（包装

7836479.25否10348102.09造有限公司物料）

烟台龙大食品有购买商品(污水处

864661.11否673929.46

限公司理费)烟台商都料理食购买商品（粉丝

5430.08否70169.02品有限公司类）购建固定资产烟台旭龙机械有

（设备、工器否163716.81限公司

具）

伊藤忠（青岛）购买商品（猪产否7120793.45有限公司品）四川远鸿物业管购买商品（水理有限公司温江否3000.00

费）分公司四川远鸿物业管购买商品（电理有限公司温江40000.00否17000.00

费）分公司四川远鸿物业管

购买商品(垃圾处

理有限公司温江4684.56)否理费分公司

成都润家商业管购买商品(物业服

567128.42否16395.96

理有限公司务费)成都润家商业管

装修服务费否3903.80理有限公司牧原食品股份有购买商品（猪产

2275237663.00否1808541477.09

限公司（集团）品）

青岛联合友和食购买商品(冷冻

24017632.57否24194613.27品有限公司肉）

青岛东方睿智商购买商品(冷冻

431.19否670677.11贸有限公司肉）

青岛飞熊领鲜科购买商品(冷冻

26391971.13否42561268.98

技有限公司（集肉）

205山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

团）泰安市绿龙食品

购买商品(蔬菜类)110091.75否161743.13有限公司泰安市绿龙食品购买商品（调理

184954.14否有限公司冻品）成都佳享食品有购买商品（熟食

862527.43否限公司制品）成都佳享食品有购买商品（猪产

20019599.97否限公司品）

沃德佳（青岛）

购买商品(冷冻

供应链管理有限1997113.98否

肉）公司山东龙藤食品有购买商品（调理18350.44否限公司冻品）

合计2385471609.88否1921381622.84

出售商品/提供劳务情况表

单位：元关联方关联交易内容本期发生额上期发生额成都汇美恒文化传播有限公销售商品（冷鲜肉、冷冻530.973570.27司肉、熟食等）销售商品（冷鲜肉、冷冻成都佳享食品有限公司19679774.941557774.70肉、熟食等）销售商品（冷鲜肉、冷冻成都蓝润耀恒置业有限公司44778.76肉、熟食等）销售商品（冷鲜肉、冷冻成都璞悦酒店管理有限公司1990564.421437873.29肉、熟食等）成都优策房地产营销策划有销售商品（冷鲜肉、冷冻

2357.52限公司肉、熟食等）销售商品（冷鲜肉、冷冻达州银行股份有限公司1579270.16130711.50肉、熟食等）销售商品（冷鲜肉、冷冻开封龙大植物油有限公司377.36肉、熟食等）销售商品（冷鲜肉、冷冻莱阳龙兴食品有限责任公司5288.5019276.06肉、熟食等）销售商品（冷鲜肉、冷冻莱阳尚东餐饮有限公司33004.71肉、熟食等）销售商品（冷鲜肉、冷冻龙大集团热电有限公司13192.77肉、熟食等）销售商品（冷鲜肉、冷冻龙大食品集团有限公司79570.43127132.56肉、熟食等）销售商品（冷鲜肉、冷冻蓬莱富华冷藏有限公司376890.31肉、熟食等）销售商品（冷鲜肉、冷冻青岛东方睿智商贸有限公司24212.441362912.63肉、熟食等）青岛飞熊领鲜科技有限公司销售商品（冷鲜肉、冷冻

46694117.8514997561.00（集团）肉、熟食等）销售商品（冷鲜肉、冷冻青岛联合友和食品有限公司343888.52肉、熟食等）青岛全澳供应链科技股份有销售商品（冷鲜肉、冷冻

1197562.02限公司肉、熟食等）青岛优尼特尚品食品有限公销售商品（冷鲜肉、冷冻

766614.595176694.38司肉、熟食等）销售商品（冷鲜肉、冷冻山东丰龙食品有限公司3764.544310.85肉、熟食等）

山东杰诺检测服务有限公司提供劳务（检测费）19889.1528781.60

206山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文销售商品（冷鲜肉、冷冻山东龙大冷冻食品有限公司10608.8517975.69肉、熟食等）销售商品（冷鲜肉、冷冻山东龙大商贸有限公司37852.702788.99肉、熟食等）销售商品（冷鲜肉、冷冻山东龙藤不二食品有限公司460.179117.73肉、熟食等）销售商品（冷鲜肉、冷冻山东龙藤食品有限公司194.69肉、熟食等）销售商品（冷鲜肉、冷冻山东日龙食品有限公司274907.51576990.47肉、熟食等）销售商品（冷鲜肉、冷冻山东神龙食品有限公司5992.925425.46肉、熟食等）销售商品（冷鲜肉、冷冻上海龙融融资租赁有限公司19386.7329039.82肉、熟食等）销售商品（冷鲜肉、冷冻泰安市绿龙食品有限公司32876.1017300.88肉、熟食等）

沃德佳（青岛）供应链管理销售商品（冷鲜肉、冷冻9854729.97有限公司肉、熟食等）销售商品（冷鲜肉、冷冻烟台龙大包装制造有限公司96777.44106033.77肉、熟食等）销售商品（冷鲜肉、冷冻烟台龙大食品有限公司16764272.03272584.71肉、熟食等）销售商品（冷鲜肉、冷冻烟台龙荣食品有限公司4939217.613542464.18肉、熟食等）销售商品（冷鲜肉、冷冻烟台龙源油食品有限公司941.59肉、熟食等）销售商品（冷鲜肉、冷冻烟台日鲁大食品有限公司257897.6864257.79肉、熟食等）销售商品（冷鲜肉、冷冻烟台商都料理食品有限公司2647.7924312.35肉、熟食等）销售商品（冷鲜肉、冷冻烟台旭龙机械有限公司7390.27肉、熟食等）销售商品（冷鲜肉、冷冻烟台雪海食品有限公司11034.6357394.62肉、熟食等）销售商品（冷鲜肉、冷冻烟台中瑞化工有限公司15254.87肉、熟食等）销售商品（冷鲜肉、冷冻伊藤忠（青岛）有限公司15164913.9518060919.38肉、熟食等）

合计109276455.9658709756.18

购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明无

（2）关联受托管理/承包及委托管理/出包情况

本公司受托管理/承包情况表：

无

本公司委托管理/出包情况表：

无

（3）关联租赁情况

本公司作为出租方：

207山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

无

本公司作为承租方：

单位：元简化处理的短期未纳入租赁负债租赁和低价值资计量的可变租赁承担的租赁负债增加的使用权资支付的租金出租方租赁资产租赁的租金费付款额（如适利息支出产名称产种类用（如适用）用）本期发上期发本期发上期发本期发上期发本期发上期发本期发上期发生额生额生额生额生额生额生额生额生额生额成都润家商业房屋租1677592840110751269830139936

管理有赁.9946.2074.40.33.86限公司山东神龙食品房屋租3428528571351453479728

有限公赁71.4842.90.58.28司烟台龙大食品房屋租1325710514131606176947

有限公赁14.2828.57.70.75司关联租赁情况说明

山东龙大美食股份有限公司租入成都润家商业管理有限公司房屋，租赁起始日为2021年8月1日，租赁终止日为2024年

7月31日，租赁费定价依据为市场价格；山东龙大美食股份有限公司租入成都润家商业管理有限公司房屋，租赁起始日为

2022年3月18日，租赁终止日为2022年12月31日，租赁费定价依据为市场价格；山东龙大生猪产品工程技术研究有限公司

租入成都润家商业管理有限公司房屋，租赁起始日为2021年8月1日，租赁终止日为2028年10月16日，租赁费定价依据为市场价格。山东龙大美食股份有限公司租入山东神龙食品有限公司房屋，租赁起始日为2020年1月1日，租赁终止日为

2024年12月31日，租赁费定价依据为市场价格；山东龙大美食股份有限公司租入烟台龙大食品有限公司房屋，租赁起始日

为2020年5月1日，租赁终止日为2025年4月30日，租赁费定价依据为市场价格；烟台龙大饲料有限公司租入龙大食品集团有限公司房屋，租赁起始日为2022年11月1日，租赁终止日为2027年10月31日，租赁费定价依据为市场价格。

（4）关联担保情况本公司作为担保方无本公司作为被担保方

单位：元担保是否已经履行完担保方担保金额担保起始日担保到期日毕蓝润发展控股集团有

10000000.002022年01月26日2023年01月25日否

限公司蓝润发展控股集团有

10000000.002022年01月26日2023年01月25日否

限公司蓝润发展控股集团有

160000000.002022年01月27日2023年01月26日否

限公司蓝润发展控股集团有

99960000.002022年05月30日2023年05月30日否

限公司

208山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

蓝润发展控股集团有

7000000.002022年07月26日2023年07月25日否

限公司蓝润发展控股集团有

18639541.322022年04月27日2023年04月25日否

限公司蓝润发展控股集团有

61352586.102022年04月27日2023年04月25日否

限公司蓝润发展控股集团有

80000000.002022年01月04日2023年01月03日否

限公司蓝润发展控股集团有

100000000.002022年01月20日2023年01月12日否

限公司蓝润发展控股集团有

限公司/烟台龙大养殖60000000.002022年03月14日2023年03月13日否有限公司

蓝润发展控股集团有90000000.002022年03月25日2023年03月25日否限公司

蓝润发展控股集团有50000000.002022年06月03日2023年05月22日否限公司

蓝润发展控股集团有35000000.002022年06月23日2023年06月20日否限公司蓝润发展控股集团有

限公司/莱阳市悦果堂47000000.002022年06月30日2023年06月29日否果蔬食品有限公司

蓝润发展控股集团有90000000.002022年07月13日2023年06月09日否限公司蓝润发展控股集团有

68000000.002022年07月26日2023年08月25日否

限公司蓝润发展控股集团有

70000000.002022年12月30日2023年07月20日否

限公司蓝润发展控股集团有

限公司/烟台龙大养殖10000000.002022年03月09日2023年03月08日否有限公司蓝润发展控股集团有

限公司/烟台龙大养殖10000000.002022年03月11日2023年03月10日否有限公司蓝润发展控股集团有

限公司/烟台龙大养殖10000000.002022年03月25日2023年03月24日否有限公司蓝润发展控股集团有

限公司/烟台龙大养殖10000000.002022年06月23日2023年06月22日否有限公司蓝润发展控股集团有

限公司/烟台龙大养殖10000000.002022年07月14日2023年07月13日否有限公司蓝润发展控股集团有

限公司/烟台龙大养殖4500000.002022年07月14日2023年07月13日否有限公司

蓝润发展控股集团有10000000.002022年06月30日2023年06月23日否限公司

蓝润发展控股集团有10000000.002022年08月19日2023年07月30日否

209山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

限公司/烟台龙大养殖有限公司蓝润发展控股集团有

限公司/烟台龙大养殖10000000.002022年08月25日2023年07月30日否有限公司蓝润发展控股集团有

10000000.002022年10月26日2023年10月25日否

限公司蓝润发展控股集团有

10000000.002022年11月16日2023年11月16日否

限公司蓝润发展控股集团有

10000000.002022年11月17日2023年11月16日否

限公司蓝润发展控股集团有

10000000.002022年11月17日2023年11月16日否

限公司

蓝润发展控股集团有10000000.002022年11月17日2023年11月16日否限公司

蓝润发展控股集团有2000000.002022年02月08日2023年02月07日否限公司

蓝润发展控股集团有3000000.002022年02月08日2023年02月07日否限公司

蓝润发展控股集团有5000000.002022年02月08日2023年02月07日否限公司蓝润发展控股集团有

5000000.002022年02月25日2023年02月24日否

限公司蓝润发展控股集团有

4900000.002022年02月25日2023年02月24日否

限公司蓝润发展控股集团有

5000000.002022年07月29日2023年06月27日否

限公司蓝润发展控股集团有

5000000.002022年07月29日2023年06月27日否

限公司蓝润发展控股集团有

5000000.002022年07月29日2023年06月27日否

限公司蓝润发展控股集团有

限公司/烟台龙大养殖122500000.002021年04月02日2026年03月26日否有限公司蓝润发展控股集团有

限公司/烟台龙大养殖98000000.002021年04月06日2026年03月26日否有限公司

合计1486852127.42关联担保情况说明无

（5）关联方资金拆借无

（6）关联方资产转让、债务重组情况无

（7）关键管理人员报酬

单位：元

210山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

项目本期发生额上期发生额

关键管理人员报酬3099292.163967904.23

（8）其他关联交易无

6、关联方应收应付款项

（1）应收项目

单位：元期末余额期初余额项目名称关联方账面余额坏账准备账面余额坏账准备成都璞悦酒店管

应收账款2048424.5345851.46519487.5011688.47理有限公司山东日龙食品有

应收账款17450.00392.6326182.05589.10限公司烟台龙荣食品有

应收账款1436688.0032325.48532855.0011989.24限公司

伊藤忠（青岛）

应收账款1657226.7433144.54916836.2018336.72有限公司烟台龙大食品有

应收账款253006.765692.6514549.20327.36限公司山东龙藤不二食

应收账款865.0019.46品有限公司烟台日鲁大食品

应收账款33244.60748.00有限公司烟台龙大包装制

应收账款35.000.79造有限公司达州银行股份有

应收账款147704.003323.34限公司成都佳享食品有

应收账款686863.9213793.582469635.6550764.01限公司青岛全澳供应链

应收账款科技股份有限公59233571.271332755.35司四川远鸿物业管

其他应收款理有限公司温江100.0022.91100.001.23分公司成都润家商业管

其他应收款89575.3215178.2559215.321184.31理有限公司成都佳享食品有

其他应收款909000.0018180.00限公司宣威市鼎宏食品

其他应收款2870000.001435000.00有限公司牧原食品股份有

预付款项1306639.1122870.80限公司龙大食品集团有

预付款项1214689.13521854.53限公司烟台商都料理食

预付款项2420.002420.00品有限公司四川远鸿物业管

预付款项20000.00理有限公司温江

211山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

分公司成都佳享食品有

预付款项398250.00限公司青岛联合友和食

预付款项8984534.41品有限公司青岛飞熊领鲜科

预付款项3632413.86技有限公司青岛优尼特尚品

预付款项9000.00食品有限公司宣威市鼎宏食品

预付款项2870000.00有限公司青岛飞熊锦鑫科

预付款项2080.73技有限公司泰安市绿龙食品

预付款项43737.24有限公司达州银行股份有

货币资金731901485.99964818561.17限公司

合计744439387.471599581.501045234185.561431727.38

（2）应付项目

单位：元项目名称关联方期末账面余额期初账面余额

应付账款龙大食品集团有限公司531.01531.01

应付账款烟台旭龙机械有限公司20900.0060100.00

应付账款烟台龙大包装制造有限公司2336249.092119808.90

应付账款烟台龙大食品有限公司1968.691968.69

应付账款山东龙大商贸有限公司1588722.63284456.63北京伊藤忠华糖综合加工有

应付账款144093.45144093.45限公司上海分公司北京伊藤忠华糖综合加工有

应付账款17360.00限公司青岛分公司

应付账款成都佳享食品有限公司3557503.44619541.59

应付账款青岛联合友和食品有限公司8138249.21

应付账款青岛东方睿智商贸有限公司202516.89

应付账款青岛飞熊领鲜科技有限公司6091876.10

应付账款青岛联合友和食品有限公司4718411.59青岛优尼特尚品食品有限公

应付账款3155.96司四川远鸿物业管理有限公司

应付账款2324.45温江分公司

应付账款牧原食品股份有限公司161604.56

应付票据牧原食品股份有限公司60000000.0070000000.00

应付票据青岛飞熊领鲜科技有限公司180000000.00

租赁负债山东神龙食品有限公司3349766.3210285715.21

租赁负债烟台龙大食品有限公司1314101.113900952.38

租赁负债成都润家商业管理有限公司2873340.678384539.45

租赁负债龙大食品集团有限公司491879.83

合同负债青岛飞熊领鲜科技有限公司1055347.911033681.52

合同负债烟台商都料理食品有限公司2220.182220.18青岛优尼特尚品食品有限公

合同负债13753.55司青岛全澳供应链科技股份有

合同负债4519.224519.22限公司

合同负债青岛联合友和食品有限公司1197.58

其他应付款烟台旭龙机械有限公司10000.0010000.00

212山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

合计267949590.68105004130.99

7、关联方承诺公司实际控制人戴学斌，公司控股股东蓝润发展控股集团有限公司，公司股东龙大食品集团有限公司、伊藤忠（中国）集团有限公司（2021年度已减持）、莱阳银龙投资有限公司，公司董事、监事、高级管理人员已作出关于避免或减少关联交易的承诺，承诺其及其控股或控制的企业（公司及其控股或控制的企业除外）与公司及其控股或控制的企业之间将尽可能地避免或减少关联交易；对于无法避免或者有合理原因而发生的关联交易，将遵循市场公正、公平、公开的原则，并依法签订协议，履行合法程序，按照有关法律法规、规则以及公司章程等有关规定履行信息披露义务和办理有关报批手续，保证不通过关联交易损害公司及其他股东的合法权益。及其控股或控制的企业（公司及其控股或控制的企业除外）不向公司拆借、占用公司资金或采取由公司代垫款、代偿债务等方式侵占公司资金。

8、其他

无

十三、股份支付

1、股份支付总体情况

□适用□不适用

单位：元

公司本期授予的各项权益工具总额0.00

公司本期行权的各项权益工具总额4711450.00

公司本期失效的各项权益工具总额0.00授予日为2019年12月2日的激励对象取得的股票期权自

授予登记完成之日起12/24/36个月后的首个交易日起至授公司期末发行在外的股票期权行权价格的范围和合同剩余

予完成之日起24/36/48个月内的最后一个交易日当日止可期限

分别行权占其获授总数40%、30%、30%的股票。行权价格为7.4元/股。

授予日为2019年12月2日的激励对象取得的限制性股票在授予后即行锁定。激励对象持有的限制性股票分三次解公司期末发行在外的其他权益工具行权价格的范围和合同锁，即各个解锁期满后激励对象可分别解锁（或由公司回剩余期限购注销）占其获授总数40%、30%、30%的限制性股票。

授予价格为6.93元/股。

其他说明：

2、以权益结算的股份支付情况

□适用□不适用

单位：元

限制性股权激励按照授予日股票收盘价格确定/期权公允价授予日权益工具公允价值的确定方法

值按照布莱克-斯科尔斯模型计算可行权权益工具数量的确定依据实际授予激励对象的转增后总份额本期估计与上期估计有重大差异的原因无

213山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

以权益结算的股份支付计入资本公积的累计金额41989720.05

本期以权益结算的股份支付确认的费用总额0.00

其他说明：

无

3、以现金结算的股份支付情况

□适用□不适用

4、股份支付的修改、终止情况

5、其他

无

十四、承诺及或有事项

1、重要承诺事项

资产负债表日存在的重要承诺

（1）本公司于2020年3月20日设立全资子公司青岛龙大管理咨询服务有限公司，注册资本为1000万元，章程约定出资时间为2020年5月30日。

截至2022年12月31日，本公司实缴出资0元，剩余10000000.00元尚未出资。

（2）本公司于2020年9月24日，设立控股子公司江苏龙大沁侬食品有限公司，注册资本为2亿元，本公司持股比

例为51.00%，约定出资时间为2040年09月23日前。

截至2022年12月31日，本公司实缴出资71400000.00元，剩余30600000.00元尚未出资。

（3）本公司于2021年8月13日设立全资子公司湖北龙大肉食品有限公司，注册资本为2000万元，章程约定出资时间为2041年12月1日前。

截至2022年12月31日，本公司实缴出资0元，剩余20000000.00元尚未出资。

（4）本公司于2021年8月16日设立控股子公司成都龙大肉食品有限公司，注册资本为1000万元，本公司持股比

例为80.00%，章程约定出资时间为2030年7月12日前。

截至2022年12月31日，本公司实缴出资0元，剩余8000000.00元尚未出资。

（5）本公司之子公司黑龙江龙大养殖有限公司于2021年1月18日设立乳山龙大养殖有限公司，注册资本为2亿元，章程约定出资时间为2026年7月1日。

截至2022年12月31日，黑龙江龙大养殖有限公司对乳山龙大养殖有限公司实缴出资0元，剩余200000000.00元尚未出资。

（6）本公司于2022年1月7日设立全资子公司巴中龙大肉食品有限公司，注册资本为10000万元，章程约定出资时间为2052年1月5日前。

截至2022年12月31日，本公司实缴出资2000万元，剩余8000万元尚未出资。

（7）本公司于2022年1月7日设立全资子公司海南龙大美食有限责任公司，注册资本为10000万元，章程约定出

214山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

资时间为2060年12月31日前。

截至2022年12月31日，本公司实缴出资4000万元，剩余6000万元尚未出资。

（8）本公司于2022年2月18日设立全资子公司山东龙鲜生供应链管理有限公司，注册资本为1000万元，章程约定出资时间为2050年12月31日前。

截至2022年12月31日，本公司实缴出资600万元，剩余400万元尚未出资。

（9）本公司于2022年11月23日设立全资子公司成都逸享潮代供应链管理有限公司，注册资本为10000万元，章程约定出资时间为2072年11月30日前。

截至2022年12月31日，本公司实缴出资0元，剩余10000万元尚未出资。

（10）本公司之子公司泰麟食品（烟台）有限责任公司于2022年3月7日设立全资子公司四川龙鲜活供应链管理有限公司，注册资本为1000万元，章程约定出资时间为2072年3月1日。

截至2022年12月31日，泰麟食品（烟台）有限责任公司对四川龙鲜活供应链管理有限公司实缴出资200万元，剩余800万元尚未出资。

（11）本公司之子公司成都逸享潮代供应链管理有限公司于2022年12月22日设立全资子公司北京晓食探科技有限公司，注册资本为10000万元，章程约定出资时间为2072年12月30日。

截至2022年12月31日，成都逸享潮代供应链管理有限公司对北京晓食探科技有限公司实缴出资0万元，剩余

10000万元尚未出资。

2、或有事项

（1）资产负债表日存在的重要或有事项为其他单位提供债务担保形成的或有负债及其财务影响担保是否已担保单位名被担保单位担保金额担保担保合同号担保方式担保起止日期履行

称名称（万元）用途完毕潍坊振祥食山东凯仕利合成兴业潍借高保

品有限公司材料科技股份有字2017-178号1000.00保证担保贷款2018.6.8-2019.6.7否限公司

上述担保事项发生在本公司完成收购潍坊振祥食品有限公司（以下简称“潍坊振祥”）股权之前，公司通过以下五种措施严控对外担保损失风险：

（1）上述对外担保债务均由安丘市潍安国有资产经营有限公司于2018年6月27日出具担保函，提供不可撤销的

连带责任保证的担保，承担保证责任直至列明的主债务被免除或被清偿时止。

（2）双方约定“潍坊振祥食品有限公司原控股股东李凯将其持有的潍坊振祥食品有限公司30%股权质押给公司，作为对外担保之损失风险提供的担保（质押登记编号：370784201810150005）”。

（3）双方约定“剩余股权转让款作为潍坊振祥食品有限公司原控股股东李凯、李向南就潍坊振祥对外提供担保之损失风险向本公司提供的担保，在潍坊振祥对外担保项下债务被清偿前，李凯、李向南无权要求本公司支付”。

（4）资产抵押：目前云湖酒店土地房产、二层宿舍楼两项资产仍属潍坊振祥账面资产。双方约定“如有任何一笔对外提供担保项下之债务未获清偿，导致潍坊振祥被要求清偿的，则本公司有权要求李凯、李向南或其指定的第三人以不低于《审计报告》确认的账面价值的对价购买（不含税）云湖酒店土地房产、二层宿舍楼的部分或全部，买卖所得价款优先用于清偿潍坊振祥上述到期对外担保债务”。

（5）山东凯仕利合成材料科技股份有限公司已与银行协商分月还款。

215山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

（2）公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明公司不存在需要披露的重要或有事项。

3、其他

无

十五、资产负债表日后事项

1、重要的非调整事项

单位：元对财务状况和经营项目内容无法估计影响数的原因成果的影响数

2023年2月11日本公司下属子公司中和盛杰食品有

截止报告披露日，资产损失限公司外租冷库发生火灾，火灾造成公司猪产品受自然灾害清查和保险理赔工作正在进损，价值约32万元，冷库正在清点损毁货物，公司行，损失金额尚无法确认。

正在就赔偿方式与代理商及冷库进行协商。

2、利润分配情况

无

3、销售退回

无

4、其他资产负债表日后事项说明

本公司之子公司山东龙大美食贸易有限公司于2023年3月15日设立全资子公司龙大美食（北京）食品科技有限公司，注册资本 500万元，统一社会信用代码为 91110400MACC6RU4XR。

本公司之子公司山东龙大美食贸易有限公司于2023年3月28日设立全资子公司龙大美食（上海）食品科技有限公司，注册资本 500万元，统一社会信用代码为 91310118MACC2G8Y39。

十六、其他重要事项

1、前期会计差错更正

（1）追溯重述法无

（2）未来适用法无

216山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

2、债务重组

无

3、资产置换

（1）非货币性资产交换无

（2）其他资产置换无

4、年金计划

无

5、终止经营

无

6、分部信息

无

（2）报告分部的财务信息无

（3）公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因无

（4）其他说明无

7、其他对投资者决策有影响的重要交易和事项

无

8、其他

租赁

（1）本集团作为承租人

217山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

*使用权资产、租赁负债情况参见本附注七、25，七、47。

*计入本年损益情况计入本年损益项目列报项目金额

租赁负债的利息财务费用2788891.24

短期租赁费用（适用简化处理）销售费用1910467.90

短期租赁费用（适用简化处理）管理费用2133161.40

低价值资产租赁费用（适用简化处理）管理费用24299.11

注：上表中“短期租赁费用”不包含租赁期在1个月以内的租赁相关费用；“低价值资产租赁费用”不包含包括在

“短期租赁费用”中的低价值资产短期租赁费用。

*与租赁相关的现金流量流出情况项目现金流量类别本年金额

偿还租赁负债本金和利息所支付的现金筹资活动现金流出16160898.18对短期租赁和低价值资产支付的付款额（适用于简化处经营活动现金流出4272021.40

理）

合计——20432919.58

*其他信息

A、租赁活动的性质公司租入资产类别数量租赁期是否存在续租选择权

烟台龙大养殖土地305年-20年否莱阳龙大养殖土地820年是安丘龙大养殖土地1020年是莱州龙大养殖土地520年是生猪产品技术房屋建筑物25年否烟台龙大饲料房屋建筑物25年否青岛龙大鲜生房屋建筑物44年否

（2）本集团作为出租人

*与经营租赁有关的信息

A、计入本年损益的情况计入本年损益项目列报项目金额

租赁收入其他业务收入915483.53

合计915483.53

B、租赁收款额的收款情况期间将收到的未折现租赁收款额

资产负债表日后第1年95293.80

资产负债表日后第2年80460.62

合计175754.42

218山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

*其他信息

A、租赁活动的性质公司租出资产类别数量租赁期是否存在续租选择权本公司房屋建筑物21年否本公司机器设备31年否本公司运输设备21年是本公司电子设备21年否

主要股东持有公司股份质押、冻结情况

本公司控股股东蓝润发展控股集团有限公司将其持有的公司无限售流通股116052000.00股质押给瑞元资本管理有

限公司、中信证券股份有限公司及中泰证券股份有限公司，占本公司总股本的10.75%。

本公司股东莱阳银龙投资有限公司将其持有的公司53000000.00股质押给亚联盟资产管理有限公司，占本公司总股本的4.91%。

本公司股东青岛洪亨亚和实业有限公司将其持有的公司59714200.00股质押给华鑫国际信托有限公司，占本公司总股本的5.53%。

截至财务报告报出日，青岛洪亨亚和实业有限公司所持59714200.00股已解除质押，其余股权仍处于质押冻结状态。

十七、母公司财务报表主要项目注释

1、应收账款

（1）应收账款分类披露

单位：元期末余额期初余额账面余额坏账准备账面余额坏账准备类别账面价账面价计提比计提比金额比例金额值金额比例金额值例例其

中：

按组合计提坏412528114400401088698730144562684274

账准备100.00%2.77%100.00%2.07%902.1046.53855.57745.5421.71523.83的应收账款其

中：

合并范围内关596101596101605961605961

14.45%8.67%

联方款23.5223.5223.7523.75项组合账龄组352918114400341478638134144562623678

85.55%3.24%91.33%2.27%

合778.5846.53732.05621.7921.71400.08

合计412528100.00%1144002.77%4010886987301445622.07%684274

219山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

902.1046.53855.57745.5421.71523.83

按组合计提坏账准备：1

单位：元期末余额名称账面余额坏账准备计提比例

1-3月313081241.347020517.782.25%

4-6月20512616.15461533.862.25%

7-9月1806112.3340637.532.25%

10-12月2385131.2053665.452.25%

1-2年14812587.403703146.8525.00%

2-3年321090.16160545.0650.00%

合计352918778.5811440046.53

确定该组合依据的说明：

无

如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备，请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息：

□适用□不适用按账龄披露

单位：元账龄账面余额

1年以内（含1年）385323539.04

1-3月330794024.84

4-6月28144070.78

7-9月13569290.59

10-12月12816152.83

1至2年20293489.52

2至3年6911873.54

合计412528902.10

（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况

本期计提坏账准备情况：

单位：元本期变动金额类别期初余额收回或转期末余额计提核销其他回

应收账款14456221.71-3016175.1811440046.53

合计14456221.71-3016175.1811440046.53

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：

无

（3）本期实际核销的应收账款情况无

（4）按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况

单位：元

220山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

占应收账款期末余额合计数单位名称应收账款期末余额坏账准备期末余额的比例

客户A 44108968.72 10.69% 992451.80

客户 B 33737058.42 8.18% 759083.81

客户 C 29378682.30 7.12% 661020.35

客户 D 15201820.56 3.68%

客户 E 14587404.52 3.54% 328216.60

合计137013934.5233.21%

（5）转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额无

（6）因金融资产转移而终止确认的应收账款无

2、其他应收款

单位：元项目期末余额期初余额

应收利息0.000.00

应收股利0.000.00

其他应收款1275606011.351448236566.41

合计1275606011.351448236566.41

（1）应收利息

1）应收利息分类

无

2）重要逾期利息

无

3）坏账准备计提情况

□适用□不适用

（2）应收股利

1）应收股利分类

无

221山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

2）重要的账龄超过1年的应收股利

无

3）坏账准备计提情况

□适用□不适用

（3）其他应收款

1）其他应收款按款项性质分类情况

单位：元款项性质期末账面余额期初账面余额

备用金借支2324293.582356688.32

保证金、押金28771527.199048033.52

对关联公司的应收款项1357222843.181547032706.86

其他4807730.352688325.27

限制性股票个人所得税305021.68

减：坏账准备-117520382.95-113194209.24

合计1275606011.351448236566.41

2）坏账准备计提情况

单位：元

第一阶段第二阶段第三阶段坏账准备整个存续期预期信用整个存续期预期信用未来12个月预期信用合计

损失(未发生信用减损失(已发生信用减损失

值)值)

2022年1月1日余额113194209.24113194209.24

2022年1月1日余额

在本期

本期计提4326173.714326173.71

2022年12月31日余117520382.95117520382.95

额损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况

□适用□不适用按账龄披露

单位：元账龄账面余额

1年以内（含1年）707779595.38

1-3月135407278.85

4-6月428144723.57

7-9月78587184.83

10-12月65640408.13

1至2年683477910.40

2至3年365740.00

222山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

3年以上1503148.52

3至4年221912.50

4至5年392476.02

5年以上888760.00

合计1393126394.30

3）本期计提、收回或转回的坏账准备情况

本期计提坏账准备情况：

单位：元本期变动金额类别期初余额期末余额计提收回或转回核销其他

其他应收款113194209.244326173.71117520382.95

合计113194209.244326173.71117520382.95

4）本期实际核销的其他应收款情况

无

5）按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况

单位：元占其他应收款期坏账准备期末余单位名称款项的性质期末余额账龄末余额合计数的额比例

青岛中和盛杰食1-3月，4-6月，应收关联方款项345000000.0024.76%91740494.86

品有限公司1-2年安丘龙大养殖有

应收关联方款项310000000.001-3月，4-6月22.25%限公司潍坊振祥食品有

应收关联方款项162670000.004-6月，1-2年11.68%限公司

黑龙江龙大养殖7-9月，10-12应收关联方款项125160000.008.98%

有限公司月，1-2年云南福照食品有

应收关联方款项107200000.001-2年7.69%限公司

合计1050030000.0075.36%91740494.86

6）涉及政府补助的应收款项

无

7）因金融资产转移而终止确认的其他应收款

无

8）转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额

无

223山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

3、长期股权投资

单位：元期末余额期初余额项目账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值

对子公2537899735.97103200046.822434699689.152227899735.9726681231.942201218504.03司投资

合计2537899735.97103200046.822434699689.152227899735.9726681231.942201218504.03

（1）对子公司投资

单位：元本期增减变动期初余额（账面期末余额（账面减值准备期末被投资单位价值）减少追加投资计提减值准备其他价值）余额投资河南龙大牧

原肉食品有90000000.000.000.000.000.0090000000.00限公司聊城龙大肉

食品有限公50344000.000.000.000.000.0050344000.00司莒南龙大肉

食品有限公20000000.000.000.0020000000.000.000.0020000000.00司

烟台龙大养487592475.500.000.000.000.00487592475.50殖有限公司蓬莱富龙肉

食品有限公8000000.000.000.000.000.008000000.00司

潍坊振祥食121690300.000.000.000.000.00121690300.00品有限公司

莱阳龙瑞食20000000.000.000.000.000.0020000000.00品有限公司青岛中和盛

杰食品有限0.000.000.000.000.0010200000.00公司烟台杰科检

测服务有限6263038.910.000.000.000.006263038.91公司山东龙大生猪产品工程

15000000.000.000.000.000.0015000000.00

技术研究有限公司北京快厨帮

科技有限公5203992.120.000.000.000.005203992.127796007.88司云南福照食

10200000.000.000.003228928.840.006971071.163228928.84

品有限公司烟台龙大饲

6000000.000.000.000.000.006000000.00

料有限公司通辽金泉食

品有限责任35000700.000.000.0033289886.040.001710813.9633289886.04公司

黑龙江龙大1074609221.560.000.000.000.001074609221.56

224山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

养殖有限公司江苏龙大沁

侬食品有限102000000.000.000.000.000.00102000000.00公司山东龙大美

食贸易有限11314775.940.000.000.000.0011314775.948685224.06公司青岛龙大管

理咨询服务10000000.000.000.000.000.0010000000.00有限公司湖北龙大肉

食品有限公20000000.000.000.0020000000.000.000.0020000000.00司成都龙大肉

食品有限公8000000.000.000.000.008000000.00司黑龙江龙大

肉食品有限100000000.000.000.000.000.00100000000.00公司巴中龙大肉

食品有限公100000000.000.000.00100000000.00司海南龙大美

食有限责任100000000.000.000.00100000000.00公司山东龙鲜生

供应链管理10000000.000.000.0010000000.00有限公司成都逸享潮

代供应链管100000000.000.000.00100000000.00理有限公司

合计2201218504.03310000000.0076518814.880.002434699689.15103200046.82

（2）对联营、合营企业投资无

（3）其他说明无

4、营业收入和营业成本

单位：元本期发生额上期发生额项目收入成本收入成本

主营业务5418002808.915233205484.726515695430.446341692614.61

其他业务56670926.765656968.2953544933.858087592.72

合计5474673735.675238862453.016569240364.296349780207.33

225山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

5、投资收益

单位：元项目本期发生额上期发生额

权益法核算的长期股权投资收益560000.00

处置长期股权投资产生的投资收益-820569.24

处置交易性金融资产取得的投资收益966929.31

合计1526929.31-820569.24

6、其他

无

十八、补充资料

1、当期非经常性损益明细表

□适用□不适用

单位：元项目金额说明

非流动资产处置损益-85474446.37计入当期损益的政府补助（与公司正常经营业务密切相关，符合国家政策18538588.58规定、按照一定标准定额或定量持续享受的政府补助除外）计入当期损益的对非金融企业收取的

6363114.25

资金占用费除同公司正常经营业务相关的有效套

期保值业务外，持有交易性金融资产、交易性金融负债产生的公允价值966929.31

变动损益，以及处置交易性金融资产交易性金融负债和可供出售金融资产取得的投资收益除上述各项之外的其他营业外收入和

-7818762.52支出其他符合非经常性损益定义的损益项

283366.95

目

减：所得税影响额37934.17

少数股东权益影响额5320849.32

合计-72499993.29--

其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：

□适用□不适用公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。

将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益项目的情况说明

226山东龙大美食股份有限公司2022年年度报告全文

□适用□不适用

2、净资产收益率及每股收益

每股收益报告期利润加权平均净资产收益率

基本每股收益（元/股）稀释每股收益（元/股）

归属于公司普通股股东的净1.70%0.050.05利润

扣除非经常性损益后归属于4.04%0.120.12公司普通股股东的净利润

3、境内外会计准则下会计数据差异

（1）同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况

□适用□不适用

（2）同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况

□适用□不适用

（3）境内外会计准则下会计数据差异原因说明，对已经境外审计机构审计的数据进行差异调节的，应注明该境外机构的名称无

4、其他

无山东龙大美食股份有限公司董事会

2023年4月28日

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