盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

1盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

第一节重要提示、目录和释义

公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。

公司负责人张学武、主管会计工作负责人杨峰及会计机构负责人（会计主管人员）杨峰声明：保证本半年度报告中财

务报告的真实、准确、完整。

所有董事均已出席了审议本次半年报的董事会会议。

有关风险因素内容已在本报告中第三节“管理层讨论与分析/十、公司面临的风险和应对措施”部分予以描述。敬请广大投资者注意投资风险。

公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。

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目录

第一节重要提示、目录和释义.........................................2

第二节公司简介和主要财务指标........................................8

第三节管理层讨论与分析..........................................11

第四节公司治理、环境和社会........................................27

第五节重要事项..............................................31

第六节股份变动及股东情况.........................................38

第七节债券相关情况............................................43

第八节财务报告..............................................44

第九节其他报送数据...........................................126

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备查文件目录

一、载有公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章的财务报表。

二、载有公司法定代表人签名、公司盖章的2025年半年度报告文本原文。

三、报告期内在中国证监会指定网站上公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。

以上备查文件备置地点：公司证券中心。

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释义释义项指释义内容

报告期、本期指2025年1月1日至2025年6月30日上年同期指2024年1月1日至2024年6月30日

公司、本公司、盐津铺子指盐津铺子食品股份有限公司实际控制人指张学武及张学文

控股股东、盐津控股指湖南盐津铺子控股有限公司

盐津江西有限指江西盐津铺子食品有限公司，公司全资子公司盐津河南有限指河南盐津铺子食品有限公司，公司全资子公司盐津广西有限指广西盐津铺子食品有限公司，公司全资子公司盐津铺子实业指盐津铺子实业有限公司，公司全资子公司盐津食品科技指盐津铺子食品科技有限公司，公司全资子公司蛋皇纪绿色食品指江西蛋皇纪绿色食品有限公司，公司全资子公司盐津新疆有限指新疆盐津铺子食品有限公司，公司全资子公司盐津初加工指长沙盐津铺子农副产品初加工有限公司，公司全资子公司果美初加工指广西果美农副产品初加工有限公司，公司全资子公司修水初加工指修水县盐津铺子农副产品初加工有限公司，公司全资子公司韧之检测指湖南韧之检测技术有限公司，公司全资子公司津为供应链指湖南津为供应链有限公司，公司全资子公司盐津电子商务指湖南盐津铺子电子商务有限公司，公司控股子公司津匠食品公司指湖南津匠食品有限公司，公司控股子公司津匠魔芋初加工指曲靖津匠魔芋农产品初加工有限公司，公司控股子公司津香食品公司指湖南津香食品有限公司，公司控股子公司津诚食品公司指湖南津诚食品有限公司，公司控股子公司泰国食品公司指盐津食品（泰国）有限公司，公司全资子公司越南食品公司指盐津食品越南有限公司，公司全资子公司天健指天健会计师事务所（特殊普通合伙）

元、万元指人民币元、万元股东大会指盐津铺子食品股份有限公司股东大会董事会指盐津铺子食品股份有限公司董事会监事会指盐津铺子食品股份有限公司监事会中国证监会指中国证券监督管理委员会深交所指深圳证券交易所

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释义项指释义内容

《公司法》指《中华人民共和国公司法》

《证券法》指《中华人民共和国证券法》

《上市规则》指《深圳证券交易所股票上市规则》

《公司章程》指《盐津铺子食品股份有限公司章程》

是 ISO9000族标准所包括的一组质量管理体系核心标准之一。ISO9000族标准是国际标准ISO9001 指 化组织（ISO）在 1994年提出的概念，是指"由 ISO/TC176（国际标准化组织质量管理和质量保证技术委员会）制定的国际标准"

HACCP表示危害分析和关键控制点。确保食品在消费的生产、制造、加工、准备和食用等HACCP 指

过程中的安全，在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法采用 ISO9000标准体系结构，将 HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point，危害分析和临界控制点）原理作为方法应用于整个体系；明确了危害分析作为安全食品实现策

ISO22000 指 划的核心，并将国际食品法典委员会（CAC）所制定的预备步骤中的产品特性、预期用途、流程图、加工步骤和控制措施和沟通作为危害分析及其更新的输入；同时将 HACCP计划

及其前提条件-前提方案动态、均衡的结合。

Enterprise Resource Planning 即企业资源计划，建立在信息技术基础上，以系统化的管理思ERP 指想，为企业决策层及员工提供决策运行手段的管理平台。

Warehouse Management System即仓储管理系统，是一个实时的计算机软件系统，它能够按WMS 指 照运作的业务规则和运算法则，对信息、资源、行为、存货和分销运作进行更完美地管理，提高效率。

Laboratory Information Management System即实验室信息管理系统，是以数据库为核心的信LIMS 指息化技术与实验室管理需求相结合的信息化管理系统。

中式休闲食品指中国传统文化特色休闲食品，包括辣味、海味、果蔬、肉制零食等商超、商超系统指商场、连锁超市

沃尔玛 指 Wal-Mart Stores，Inc旗下中国商超系统山姆会员店指沃尔玛旗下仓储式会员商店系统

大润发指阿里巴巴旗下（原大润发流通事业股份有限公司旗下）商超系统华润万家指华润万家有限公司旗下商超系统湖南鸣鸣很忙商业连锁有限公司系湖南零食很忙商业连锁有限公司通过收购宜春市赵一鸣鸣鸣很忙指商贸有限公司股权并实现控制权整合后成立的集团化企业零食很忙指湖南零食很忙商业连锁有限公司赵一鸣指宜春市赵一鸣商贸有限公司零食有鸣指成都零食有鸣商业管理有限公司

中国行政区划之华中地区为：湖南省、湖北省、河南省。公司统计口径之华中地区包括江华中地区指

西省在内，共4省华南地区指广东省、广西壮族自治区、海南省，与中国行政区划一致，共3省/自治区中国行政区划之华东地区为：上海市、江苏省、浙江省、安徽省、福建省、山东省、江西华东地区指省。公司统计口径华东地区不包含江西省，共6省/市西南地区指重庆市、四川省、贵州省、云南省、西藏自治区，与中国行政区划一致，共5省/市/自治区

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释义项指释义内容

北京市、天津市、河北省、山西省、内蒙古自治区，与中国行政区划一致，共5省/市/自治华北地区指区

陕西省、甘肃省、青海省、宁夏回族自治区、新疆维吾尔自治区，与中国行政区划一致，西北地区指

共5省/自治区

东北地区指辽宁省、吉林省、黑龙江省，与中国行政区划一致，共3省

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第二节公司简介和主要财务指标

一、公司简介股票简称盐津铺子股票代码002847股票上市证券交易所深圳证券交易所公司的中文名称盐津铺子食品股份有限公司

公司的中文简称（如有）盐津铺子

公司的外文名称（如有） Yanker Shop Food Co.Ltd

公司的外文名称缩写（如有） YANKERSHOP公司的法定代表人张学武

二、联系人和联系方式董事会秘书证券事务代表姓名张杨吴瑜湖南省长沙市雨花区长沙大道湖南省长沙市雨花区长沙大道联系地址

运达中央广场写字楼 A座 32 楼 运达中央广场写字楼 A座 32 楼

电话0731-855928470731-85592847

传真0731-855928470731-85592847

电子信箱 yjpzzqb@yanjinpuzi.com yjpzzqb@yanjinpuzi.com

三、其他情况

1、公司联系方式

公司注册地址、公司办公地址及其邮政编码、公司网址、电子信箱等在报告期是否变化

□适用√不适用

公司注册地址、公司办公地址及其邮政编码、公司网址、电子信箱等在报告期无变化，具体可参见2024年年报。

2、信息披露及备置地点

信息披露及备置地点在报告期是否变化

□适用√不适用

公司披露半年度报告的证券交易所网站和媒体名称及网址，公司半年度报告备置地在报告期无变化，具体可参见2024年年报。

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3、其他有关资料

其他有关资料在报告期是否变更情况

□适用√不适用

四、主要会计数据和财务指标公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据

□是√否本报告期上年同期本报告期比上年同期增减

营业收入（元）2940599310.762459018492.1619.58%

归属于上市公司股东的净利润（元）372714344.80319388863.2416.70%归属于上市公司股东的扣除非经常性

334091464.91272731341.5422.50%

损益的净利润（元）

经营活动产生的现金流量净额（元）282783603.83610845931.18-53.71%

基本每股收益（元/股）1.391.1817.80%

稀释每股收益（元/股）1.381.1915.97%

加权平均净资产收益率19.29%20.43%-1.14%本报告期末上年度末本报告期末比上年度末增减

总资产（元）4115229684.893611600652.4913.94%

归属于上市公司股东的净资产（元）2177762560.891734851729.8725.53%扣除股份支付影响后的净利润本报告期

扣除股份支付影响后的净利润（元）386650944.60

五、境内外会计准则下会计数据差异

1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况

□适用√不适用公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。

2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况

□适用√不适用公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。

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六、非经常性损益项目及金额

√适用□不适用

单位：元项目金额说明

非流动性资产处置损益（包括已计提资产减值准备的冲销部分）-12447644.65计入当期损益的政府补助（与公司正常经营业务密切相关，符合国家政策

56279439.71规定、按照确定的标准享有、对公司损益产生持续影响的政府补助除外）

除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，非金融企业持有金融资产和金融负债产生的公允价值变动损益以及处置金融1545187.43资产和金融负债产生的损益

委托他人投资或管理资产的损益335011.74

除上述各项之外的其他营业外收入和支出-908278.78

其他符合非经常性损益定义的损益项目121279.42

减：所得税影响额6312751.89

少数股东权益影响额（税后）-10636.91

合计38622879.89--

其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：

√适用□不适用其他符合非经常性损益定义的损益项目系重点人群增值税减免。

将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益项目的情况说明

□适用√不适用

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第三节管理层讨论与分析

一、报告期内公司从事的主要业务

（一）公司主要业务

公司一直聚焦主业，专注休闲食品行业，长期坚持自主制造。

公司自2005年8月成立以来，秉承“好零食，盐津造”的品牌理念，遵循“安全、美味、健康”的产品观，以具有地方特色的凉果蜜饯发轫，成长为一家集研发、生产、销售于一体的中国休闲食品全产业链和农产品精深加工行业的知名上市公司。公司通过原材料采购控制、绿色初加工、配方改进、自主生产、产品追溯等一系列措施，保证产品的食品安全；通过快速反应的研发模式，形成了对市场的快速反应机制，不断推出贴合市场需求的新产品，始终保持较高的市场占有率；

通过对生产工艺、生产设备的改造革新，实现从手工制作到现代工业化生产的转变，并形成了产品较高的知名度。2011年，“盐津铺子”商标被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。公司在2017年2月上市前已成为我国较具影响力、产品品类较为齐全的中国传统特色小品类咸味休闲食品代表企业，产品主要包括深海零食、休闲豆制品、蜜饯炒货、休闲素食、肉鱼产品等。公司自2018年起，又成功打造中保类休闲烘焙点心的第二增长曲线，增加了面包、蛋糕、薯片、沙琪玛、蒟蒻果冻布丁、魔芋、鹌鹑蛋等新品。

公司上市后开始从区域向全国拓展销售渠道。经过2018～2020年三年夯实，休闲（咸味）零食第一增长曲线稳中有升，休闲烘焙点心第二增长曲线快速大幅增长。2021年，公司按照“多品牌、多品类、全渠道、全产业链、(未来)全球化”的中长期战略，全面启动供应链转型升级提升产品力，大力发展智能制造，持续加大研发投入，推进数字化改革，品类做减法（聚焦核心品类），渠道做加法（拓展全渠道），向上下游进行延伸拓展，进行全产业链布局。公司愿景“致力于成为中国卓越的食品制造企业”，产品品牌定位“好吃不贵，国民零食”，致力于“以尽可能低的价格，让消费者享有安全、美味、健康的品牌零食”。

公司经历2021年转型升级之后，2022年起规模效应逐步显现，公司产品从“高成本下的高品质+高性价比”逐渐升级成为“低成本之上的高品质+高性价比”。2023年公司战略主轴由“产品+渠道”双轮驱动增长升级为“渠道为王、产品领先、体系护航”，持续强化渠道渗透，进一步提升产品力，坚持消费者需求导向，聚焦品牌建设，构建业务结构、组织架构体系化升级和创新。公司销售产品和销售渠道实现结构性持续优化，各核心品类通过全渠道拓展实现稳健增长。

2024年，公司坚持战略定力，持续聚焦六大核心品类：辣卤零食、烘焙薯类、深海零食、蛋类零食、果干坚果、蒟蒻果冻布丁，通过产品创新、品牌升级、渠道革新等系统性变革，全力打磨和深化供应链，全渠道融合和精耕，全力打磨大单品，精进升级产品力。全面升级供应链体系，延伸供应链，从源头把控品质，核心原料自产化率大幅提升，构建新型研发体系；

聚焦大单品，培育爆款大品牌，麻酱素毛肚成为单品销量王，跃升为现象级单品；“蛋皇”鹌鹑蛋进驻山姆会员商店，开启高势能渠道，盒马、麦德龙会员店等新势能渠道持续上量；销售出海战略初显成效，以魔芋品类为核心的公司产品进入东南亚市场，在泰国市场实现突破，并逐步辐射到全球市场，为中国风味从“产品出海”向“品牌出海”奠定基础。

2025年1-6月，公司持续坚持战略定力，聚焦研发创新与智能制造升级，深化数字化改革与智能制造应用，构筑品质壁垒；聚焦核心品类，大力研发创新，打造系列爆款新品，推动魔芋等核心产品在东南亚市场表现亮眼，加速全球化战略布局。

公司深耕全渠道布局，拓展高价值渠道，抢占市场高地，魔芋品类已实现全渠道、全球布局。渠道与品牌协同发力，国内市场构建电商与线下全渠道矩阵，同频共振，推高“大魔王”品牌势能。海外市场以自有品牌“Mowon”打通当地主流渠道，根据当地消费者口味研发本土化产品，逐个打造根据地市场，为全球化发展奠定坚实基础。

（二）品牌运营情况

公司聚焦辣卤零食、烘焙薯类、深海零食、蛋类零食、果干坚果以及蒟蒻果冻布丁等六大品类，目前拥有“盐津铺子”企业主品牌及辣卤零食品牌“大魔王”、健康蛋类零食“蛋皇”、深海零食品牌“31°鲜”、休闲烘焙品牌“憨豆爸爸”、

蒟蒻果冻品牌“蒟蒻满分”等品牌矩阵。自2005年公司成立以来，坚持消费者需求导向，聚焦品牌建设，致力于成为中国

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卓越的食品制造企业。公司奉行长期主义，通过科技创新、生态整合、共建共享，以及全球化视野下的公司治理升级，不断强化企业核心竞争力。公司逐步建立了以产品为核心，上下游全布局，能满足多层次消费者、多维度需求的高质量可持续发展“品牌金字塔”。

2024年，公司旗下战略子品牌“大魔王”，联名百年中华老字号品牌“六必居”，创新“六必居麻酱味”魔芋素毛肚，获得“中国糖酒食品行业年度榜单年度产品”“FBIF 年度创新休闲零食奖”“ISEE全球美味奖”等多项食品行业大奖。大魔王品牌精准聚焦年轻消费群体，持续与年轻人沟通，共创新中式魔芋零食标杆品牌，通过开展校园营销、快闪活动、二次元营销等年轻人喜欢的方式与年轻人达成共识。“大魔王”在抖音平台登上爆款榜、人气榜、好评榜 TOP1，并被全球权威认证机构“欧睿信息咨询（上海）有限公司”认证为“麻酱素毛肚全国销量第一”（按出货量计）。

2025年1-6月，公司旗下战略子品牌“大魔王”持续深化品牌建设与创新突破，精准触达年轻消费群体，借助其健

康阳光的形象与广泛影响力，显著提升品牌知名度与美誉度，为品牌注入强劲活力。

2024年，公司加码布局新中式健康零食赛道，发布战略子品牌“蛋皇”，定位高品质鹌鹑蛋。联合包装设计师潘虎打

造蛋皇视觉“超级符号”，专利创新包装获得国际多个权威设计大奖。通过“种树”式发展，持续完善品质认证体系，引领品类健康向上。联合发起行业首个《可生食鹌鹑蛋蛋用鹌鹑养殖规范》团体标准，自有养殖农场规模认证中国第一，自产原料鹌鹑蛋取得“可生食”和“无抗生素”等多项品质认证。9月，央视网CCTV.COM《超级工厂》栏目组进行专题探厂溯源，向全国消费者推介一颗高品质鹌鹑蛋的诞生。大力开展体育营销，以高品质、高蛋白为中国运动健儿助力，合作羽毛球女双组合陈清晨、贾一凡勇夺奥运金牌，热度持续攀升。成功进驻全国山姆会员商店，获得“山姆新品榜TOP1”“聚会小食热度榜TOP1”等众多荣誉，连续6个月销量突破20万单。新媒体端，小红书平台品牌多个话题讨论量位于行业前列，深受一、二线家庭消费人群喜爱。

2025年1-6月，盐津铺子及旗下蛋皇品牌市场地位再次得到权威机构认证，获颁“全国鹌鹑蛋零食销量第一”（按出货量计）。蛋皇品牌中式风味创新产品鸡汤风味产品连续 2年获 ITI“顶级美味奖章”。精耕原点人群，链接有孩家庭人群开展多种类型的品类培育与品牌推广活动；在国家卫生健康委员会主导的“体重管理年”活动中，公司大力开展异业合作，携手健身头部品牌“乐刻运动”组成“练吃搭子”，以“高蛋白”等卖点进行场景人群渗透。在新媒体端持续进行品牌种草工作，小红书平台多个品牌话题讨论量位于行业前列。

公司魔芋零食子品牌“大魔王”和鹌鹑蛋类零食子品牌“蛋皇”新品的再次亮相“西雅国际食品展”，在展会上引发行业高度关注与渠道热烈反响，成为展会焦点。与三养品牌联名的“火爆魔芋”，产品创新融合网红“火鸡面”风味精髓与魔芋健康食材，一经亮相即引发行业高度关注与渠道热烈反响，成为展会焦点，奠定年度爆款基础。在国际展会西雅展，更是携手百年中华老字号“六必居”及国际知名品牌“三养”，共同打造联名专属主题陈列展馆，向全球市场展示了大魔王的产品创新力与品牌魅力，强化了与核心战略伙伴的深度绑定，共同传递东方健康零食理念，提升国际影响力。

公司旗下蒟蒻满分品牌联名国际知名IP三丽鸥，发布三丽鸥乐园主题果冻，烘焙薯类联名IP宝可梦，满足消费者情绪价值需求，引领休闲食品玩趣热潮。“盐津铺子31°鲜”作为海味零食头部品牌，基于中国消费者健康零食的深度洞察，联合儿童奶酪头部品牌“妙可蓝多”，通过技术和品牌创新打造让妈妈放心且让儿童喜爱的健康零食爆浆鳕鱼肠。2024年，“盐津铺子31°鲜”牵头制定并发布《儿童鱼肠》标准，这意味着“盐津铺子31°鲜”在发力下一个重点单品的同时，也通过定义鱼肠行业标准，推动行业质量标准的升级。2024年，“盐津铺子31°鲜”和中国卤味巨头周黑鸭的跨界联名找搭子，强强联合打造“盐津铺子31°鲜”虎皮鳕鱼豆腐周黑鸭经典味，洞察年轻人急需“搭子”的语态下，用好产品辐射用户，用趣味活动深入互动，开启联名跨界新品上市整合营销，在产品力、品牌力上的同步焕新，通过两个品牌强项的结合，让深海零食有机会成为更多消费者日常生活中的搭子，和消费者快乐地玩在一起。

公司子品牌“盐津铺子31°鲜”创新单品“虎皮鳕鱼豆腐周黑鸭经典味”荣获“ITI国际美味奖”“ISEE全球食品创新奖品牌百强”“FBIF Wow年度创新休闲零食奖”“IAI传鉴国际广告奖整合营销优秀奖”；获得“2022-2024年鱼豆腐零食连续3年全国销量第一”“虎皮鳕鱼豆腐全国首创”欧睿市场地位认证；多渠道全覆盖并持续渗透，2025年上半年在定量渠道、电商渠道首发表现优异。同时，品牌开展多维度的消费场景互动、音乐节、赛事、演唱会、商超推广广泛的产品触达和人群渗透深化了虎皮鱼豆腐“零食好搭子”标签，拓展Z世代年轻人群。“盐津铺子31°鲜”爆浆鳕鱼肠联名国际IP小黄人开发联名定制款产品首发登陆大润发旗下M会员店，小黄人互动包装好吃又好玩获评亲子博主推荐及消费者好评。

主品牌“盐津铺子”始终坚持以尽可能低的价格，让消费者享有安全、美味、健康的品牌零食，公司子品牌在保障品牌

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主张、品牌调性、价值观、发展愿景等层面一致性的同时，更精准、更充分地挖掘细分品类市场，与细分消费者建立更密切、更有效的沟通，精准获客，打造多垂类增长曲线，实现公司多元、强劲的发展。

目前，六大核心品类品牌运营状况良好，通过全渠道实现稳健增长。

（三）公司经营模式

1、营销模式

公司采取“直营 KA商超树标杆，经销商全面拓展、渠道下沉，电商、零食渠道等新兴渠道积极突破”的营销全渠道发展模式，以电商倾力打造“多品类”质优味美的休闲食品矩阵，成为引流标志；达人和自播相辅相成。直营渠道致力于品牌影响力，深化 KA、BC类超市优势，提升消费者体验；定量装渠道联手经销商形成合力，聚焦大单品的品牌势能打造；

散装渠道主推核心品类；零食新渠道与鸣鸣很忙集团、零食有鸣等头部企业深化合作、推进与山姆会员店等高势能渠道的合作；盒马、麦德龙会员店等新势能渠道持续上量，已逐步形成多层次、广覆盖、高效率的立体营销网络。为消费者购买公司产品提供便捷选择，并实现与渠道商和经销商间的多赢。

为满足区域市场差别化竞争的需要，结合实际营销进度的市场拓展计划，公司以拥抱全渠道的要求对营销组织架构做了分品类和分渠道的调整，各事业部各自具体负责协调和管理其区域或其渠道的市场开发、渠道拓展、产品销售管理和客户服务。公司业务总部负责与大型商超、经销商订立合同、收付货款、开票、发货等业务事宜。

公司设立营销业务总部，统一调度管理直营商超渠道、经销商渠道（含新零售渠道和其他渠道）、线上电商渠道。具体情况如下：

（1）直营 KA商超模式

公司的直营商超客户主要是知名大型连锁商超，如沃尔玛、大润发、华润万家、天虹百货等。公司采用直营模式对上述连锁大型商超进行销售，与商超总部签订年度购销合同。商超发出订单订货，订单注明产品的名称、种类、规格、数量等内容，公司据订单组织发货配送，将货物运送至商超指定地点，在取得商超的结算对账单后，公司确认收入。双方根据合同约定，定期对账结算。截至 2025年 6月 30日，公司直营 13家大型连锁商超的 797个 KA卖场。

直营商超渠道2017年-2024年及2025年1-6月营业收入及占比如下：

单位：万元

直营商超渠道2025年1-6月2024年2023年2022年2021年2020年2019年2018年2017年营业收入6292.5218821.4733441.2137170.6165935.7963042.5949762.6346569.7040418.06

占营业收入比例2.14%3.55%8.13%12.85%28.90%32.18%35.56%42.05%53.57%

（2）经销及其他新渠道

1）公司经销模式基本情况

在通过直营大型连锁商超打开市场后，公司通过发展经销商渠道，向区域性连锁超市、小型超市、便利店、批发流通市场等渠道的销售，每个市或县级市选取一至两家经销商从事产品的推广和销售。经销商、新零售渠道与公司业务总部签订年度经销合同，约定产品的种类、采购和销售价格、该经销商的销售区域和渠道、年度销售任务，并规定不得在渠道外进行产品销售，不得同时代理同行业相似产品或竞品。

通常情况下，公司要求经销商按每个品项日均销售量的7-10倍确定安全库存，并根据淡旺季对安全库存进行调节。

办事处通过日常巡查对经销商的销售及存货进行指导。经销商直接向公司下订单采购产品，经公司按销售合同审核通过后，根据经销商的订单发货，在发货并获得经销商确认收货后确认销售收入。经销商自行组织产品在约定的区域内进行销售。

公司与部分经销商签订《委托配送协议》，委托其向部分当地未设分仓、位置偏远的直营商超门店代为配送货物，并支付配送费。

经销商的销售渠道包括地区性连锁超市、小型超市、便利店、批发市场等，能够有效填补直营渠道外的市场份额，使公司销售网络向下延伸，提高产品覆盖面和市场占有率。固定渠道的经销商模式使经销商渠道系统独立于大型商超和电商渠道，规范了公司产品的市场竞争，保证公司高效率地进行渠道管理、产品管理和价格管理。

公司已经向全渠道转型，全力拓展新渠道。零食量贩连锁店、会员高势能系统、社区团购、即时零售、硬折扣等渠道

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逐步突破，这些新渠道的快速扩张进一步提升公司产品的渗透率与市占率。

2）经销商数量变动及原因分析

截至2025年6月30日，公司有经销商3713家，覆盖全国31个省/市/自治区。数量变动情况如下：

经销商客户数量（个）2025.06.302024.12.31增减比例原因分析

华中地区（含江西省）878893-1.68%聚焦大客户所致

华东地区（不含江西省）8808296.15%业务拓展和渠道不断下沉所致

西南地区6316083.78%业务拓展和渠道不断下沉所致

华南地区445461-3.47%聚焦大客户所致

西北地区28225610.16%业务拓展和渠道不断下沉所致

华北地区4333969.34%业务拓展和渠道不断下沉所致

东北地区16414413.89%业务拓展和渠道不断下沉所致

合计371335873.51%

上述地区（包括省份）统计范围详见释义。

3）经销营业收入的确认

公司对经销商的销售为买断模式，信用政策为款到发货，公司经销商渠道商品在约定交付验收后风险转移，在已发货并获得经销商确认收货后即已实现销售并确认营业收入。

经销及其他新渠道2017年-2024年及2025年1-6月营业收入及占比如下：

单位：万元

经销及其他新渠道2025年1-6月2024年2023年2022年2021年2020年2019年2018年2017年营业收入230321.50395633.94295236.50210352.49148335.63121920.7983145.3253967.1130077.09

占营业收入比例78.32%74.59%71.74%72.70%65.02%62.24%59.42%48.73%39.87%

（3）公司电商模式

线上电商作为消费者传播与沟通阵地，以客户为中心的获取市场反馈和进行消费者洞察，是品牌形象树立与打造的窗口，同时线上线下协同主推新品和爆品，是公司品牌推广的重要渠道。

从2014年起，公司开始借助天猫、京东等电商平台进行销售，并精准定位为“制造企业的品牌电商”，自2020年开始，公司线上电商聚焦“大单品战略”，线上线下协同，共同复利大单品，在各个细分品类构筑领导品牌心智。通过不断加大社交渠道的投入，经过几年时间发展，各核心产品在抖音、快手等社交电商已经取得了行业领先的地位。通过社交渠道传播及种草，全面带动其他电商平台业务的高速增长。

未来公司电商业务将继续聚焦大单品策略，陆续复制和打造更多的线上超级爆款；在社交电商平台品牌势能的引领下，持续提升传统货架电商平台收入，在各大平台打造爆品矩阵；通过视觉优化，包装升级，营销事件等进一步全面提升盐津铺子的品牌力。

电商渠道2017年-2024年及2025年1-6月营业收入及占比如下：

单位：万元

电商渠道2025年1-6月2024年2023年2022年2021年2020年2019年2018年2017年营业收入57445.91115937.9882839.8341828.9513879.0110921.777019.5010218.584947.43

占营业收入比例19.54%21.86%20.13%14.45%6.08%5.58%5.02%9.22%6.56%

2、采购模式

公司实行“以产定购”的采购模式。公司设采购中心，统一负责物料采购事宜。采购中心负责深挖供应链，根据公司重点品项向产业链上游进行延伸；分析公司原材料市场品质、价格行情等；寻找物料供应来源，对每项物料的供货渠道加

14盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

以调查和掌握；建立供应商数据库；与供应商进行谈判议价（招标）；采购所需的物料；对供应厂商的价格、品质、交期、

交量、服务与创新支持等作出评估；依采购合约或协议控制、协调交货周期。同时采购中心收集供应链上游信息及资源，协助公司在重要物料垂直做供应链整合。

公司采购的材料主要是生产所需的各种原材料，包括主要原料、辅料和包装材料。

不通过

供应商初选、资质审查通过不通过

现场检查、样品检测淘汰通过不通过通过

进入《合格供应商名录》定期复核公现根据生产计划制定采购计划司场内考部核

询价、比价、议价业综绩合评评签署采购协议定价供应商发货结果反馈收到原材料验收入库

1）供应商选择及管理

公司建立《合格供应商名录》数据库进行供应商管理。在选择合格供应商时，首先进行供应商的资质审查，取得供应商的资质证明（含 SC\环保及安全手续）、营业执照、税务登记证、第三方出具的检测报告等，对于具备生产准入资质的备选供应商，纳入《合格供应商名录》的初选范围。

对于进入初选的合格供应商，采购中心和品控中心进行供应商的现场核查，检查备选供应商的生产环境、生产能力、人员情况、市场价格、信誉等，查阅其生产记录和技术资料，同时取得生产样品进行检测，判断是否符合公司要求。通过现场检查和样品检测的厂家纳入公司《合格供应商名录》。

公司对进入《合格供应商名录》的供应商进行季度、年度审核，定期组织公司采购、生产、品控中心对供应商进行定期业绩评定（内部评定）和综合评价（现场第三方飞行核查为常规检查方式），通过审核的供应商继续合作，不合格的供应商淘汰，调整供应商名录。

2）采购实施

公司根据当期的生产计划制定采购计划，与供应商签订采购合同并寻机开展战略采购。

对于生产收割季节性很强的农产品原料，采购中心根据采购计划一次性足量或分批采购所需原材料。根据各农产品生产的时令特点，采购中心适时安排采购员到各农产品产地了解丰歉和市场供求状况，制定采购策略，参考当地原材料价格，经过询价、比价、议价过程后确定采购方案，保证采购到足量、优质原材料并尽量降低采购成本。对于市场供应充足的大宗农产品及辅料、包装物，采购中心根据生产计划、安全库存和到货周期，经过询价、比价、议价过程后，择优与合格供应商签订采购协议。

3）质量检测

公司品控中心负责制定原料、辅料及包装材料的检验程序及检验标准。原材料到货后，品控中心按照验收标准进行原材料实物验收。对白砂糖、食用油等普通原料，公司按照国家标准、地方标准等进行原材料的检验；对生鲜水果、蔬菜等没有国家统一技术标准的原材料，公司制订了内部标准进行原材料的检验。经检验合格的原材料，进入公司原材料库，不合格的原材料拒收或进行退货处理。

4）采购内容

单位：元采购内容主要采购内容的金额

原辅料1009701245.81

包装物308309639.42

向合作社或农户采购原材料占采购总金额比例超过30%

15盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

□适用√不适用

主要外购原材料价格同比变动超过30%

√适用□不适用

发生变动的具体原因并说明对主营业务成本的影响：

报告期内，公司主要原材料魔芋精粉采购均价较上年同期变动超过30%，主要系：

（1）原材料供给端

气候因素：2025年魔芋产量受气候条件影响，极端天气风险导致供给波动；

种植结构调整：受2023年鲜魔芋价格低位影响，农户种植意愿减弱，国内种植规模持续收缩，2024年起国内鲜魔芋产量因此呈现下降趋势，推动原料价格攀升至接近2018年历史高位。

（2）市场需求端

健康零食需求爆发：基于魔芋低热量、高膳食纤维的健康属性，其作为食品原料的消费需求显著提升；

产业资本涌入：下游零食产业规模扩张，新兴企业增加，魔芋精粉采购竞争加剧，推升原料溢价空间。

公司采用月末一次加权平均法核算成本，公司期初持有一定规模的魔芋原材料库存（历史较低采购成本），其存量优势可稀释当期采购价格上涨的影响，导致原材料价格的即时上涨无法充分传导至当期的产品成本中，从而产生成本响应的滞后性。

3、生产模式

公司实行“以销定产”的生产模式，每年根据上一年度的销售情况，结合生产能力和市场需求，制定下一年度的销售计划，根据销售计划确定年度生产总量，并将生产总量计划分解到车间，制定月度生产计划。公司每月根据市场销售和客户反馈情况，统计次月产品需求，动态调整每月生产计划，生产部按计划均衡生产。为从源头控制食品安全，确保主要原材料中的农产品质量，公司设立了农产品初加工子公司，统一进行农产品初加工；建立了自动化生产车间和先进的生产线，保证各项食品安全控制措施能够得到贯彻执行。随着公司发展，供应链能力逐渐增强、产能逐渐扩张。

公司自2005年成立起一直坚持自主制造，通过多年积累休闲食品多品类的精益生产经验，能快速完成从产品研发至规模量产的全流程管控，产品定位为高性价比（亲民价位、高品质）的平价享受型产品。公司目前在湖南浏阳、江西修水、河南漯河、广西凭祥共有4个生产基地，公司销售的休闲零食中，95%以上为公司自产。因公司产品决策谨慎稳健，有少量 ODM成品通过公司渠道进行销售作为补充，此类产品与公司产品适用相同品控标准。公司产品销售具有一定的季节性，为保证市场供应，公司按春节旺季最大需求设计产品生产线。公司针对休闲食品快速消费、品种更新换代快的特征，公司采用“实验工厂”模式开展已有产品的改进和新产品的研发工作，将研发环节和生产环节有机结合，针对市场变化快速反应，

在第一时间满足消费者需求。在该模式下，公司以市场需求为研发驱动力，面对市场的新需求，快速启动新品开发，短期

内完成小批量生产后投放市场，市场反应良好的产品即开始大规模生产。在新品大批量生产线建设期间和生产设备试运行尚未正式投产期间，公司会进行短期外购产成品进行销售，同时加快投产进程。

二、核心竞争力分析

公司自成立以来，专注于发展中国传统特色中式休闲零食行业，以具有地方特色的凉果蜜饯产品发轫，推陈出新，建立起中国传统特色中式休闲零食全品类产品体系。

经过多年的发展，公司在原料配方、生产工艺、技术设备、质量标准、产品质量、品牌信誉方面达到了行业领先水平，是我国较具影响力、产品品类较为齐全的休闲食品企业。

（一）品牌优势

1、多品牌、品类品牌优势助推业绩

公司建立了多品类休闲食品产品体系，公司聚焦辣卤零食、烘焙薯类、深海零食、蛋类零食、果干坚果、蒟蒻果冻布

16盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

丁等六大品类，目前拥有“盐津铺子”企业主品牌及休闲魔芋零食“大魔王”、深海零食品牌“31°鲜”、休闲烘焙品牌“憨豆爸爸”、蛋类零食“蛋皇”、蒟蒻果冻品牌“蒟蒻满分”等品牌矩阵。公司已成为目前国内产品品种较丰富、品类较为齐全的中式休闲零食全品类生产企业。丰富的产品体系，使公司能够完全贯彻全渠道覆盖、差异化的竞争策略，针对消费者不同地域、不同偏好、不同年龄、不同消费习惯，采取多品种差异化组合的方式充分迎合消费需求，有效助推业绩持续成长。

2、“盐津铺子”主品牌以食品安全优势，打造平台型企业

公司致力于打造以“源头控制、自主生产、产品溯源”为核心的食品安全质量控制体系，实现对采购、生产、销售三个环节的食品安全保障。公司建立了严谨完善的产品溯源制度，应用ERP、WMS、LIMS等系统推进数字化管理，结合全过程品质管理质量管理记录，对原材料采购至成品销售的全过程进行监控，质量责任落实到个人，对原材料、成品实行批号管理，确保产品能够追溯至其原始状态。为进一步强化质量管理，公司构建“质量战略屋”模型，公司按照ISO9001、HACCP、ISO22000标准建立了严格的质量控制体系。原材料采购环节，通过供应商绩效评级、优化供应商与淘汰管理体系，建立了《合格供应商名录》，主要原料及辅料均采购自具备生产资质、信誉良好的合格供应商，对采购的原辅料要求提供权威检测报告或由公司自行送检，保证产品从源头的质量安全。研发阶段严格审查配方合规性，优化变更管理系统，开展多维度保质期试验，科学提升产品质量。环境管理方面，公司完善排水系统、维护设备通风、精准控温控湿，优化作业环境，降低质量干扰。生产过程中，贯彻HACCP管理体系原则，对各个生产环节中关乎食品安全的关键节点进行系统分析、重点控制，每道工序均严格按照《作业指导书》的要求进行操作，按照QCP进行过程控制，确保产品的质量可控，规范细节操作，及时处理客诉问题，确保标准化生产。体系建设上，以OSH管理、质量大讲堂、岗位培训等措施，提升体系运行效能。成立专业、权威的检测技术公司，不断精进与提升机测技术能力与食安专业监控能力，切实做好事前预防、事中验证、事后把关的食品安全监控工作。在危机管理时，通过合规研究、风险排查、应急机制等举措，保障品牌声誉与产品安全。

通过公司多年对食品安全的严格管控，“盐津铺子”成为消费者信赖、喜爱的品牌。公司以“1+6多品牌多品类”战略，“盐津铺子”将以母品牌的方式延续消费者的信赖和喜爱。公司将成为平台型零食公司，以品类品牌的方式打造各个细分品类中“数一数二”的大单品。

（二）支撑多品类的全产业链供应链优势

1、研发持续投入，推动创新

公司拥有一支高素质的研发队伍，以市场需求为导向，建立起高效率的研发体系。拥有的专业技术研发人员均具有丰富的休闲食品研发生产方面的理论知识和实践经验。通过自主研发和技术革新，公司及其子公司共拥有专利超百项，改良多个产品的传统配方，设计改造食品生产线，推进生产的现代化、自动化，大大提高小品类休闲食品的生产效率、产品质量和食品安全性。

针对休闲食品快速消费、品种更新换代快的特征，公司“实验工厂”模式开展已有产品的改进和新产品的研发工作。

在该模式下，以市场需求为研发驱动力，面对市场的新需求，快速启动新品开发。“实验工厂”模式将研发环节和生产环节有机结合，能够针对市场变化快速反应，在第一时间满足消费者需求。公司先后建成三个省级创新平台，拥有CMA、CNAS认证的检测公司和产学研深度融合、“实验室+工厂”的创新研发机制，配备近200名研发和品控专业技术人才。公司与江南大学、东北大学、湖南农业大学、中南林业科技大学等高校构建深度产学研战略合作伙伴关系，承担了三项国家“十三五”“十四五”重大食品科技专项。

2、自动化、智能化、数智化的供应链

公司优化供应链管理，整合研发、计划、采购、制造、交付、服务等各个环节，实现流程互联，并延伸至合作伙伴生态系统。公司加快智能制造转型，食品制造进入自动化时代，以ERP、MES、IoT为基础的工业互联网高效运行，浏阳生产基地被认定为湖南省智能制造标杆企业，烘焙食品智能制造示范工厂入围工信部智能制造示范工厂，成为唯一入榜的A股休闲零食上市公司。公司湖南浏阳生产基地、江西修水生产基地、广西凭祥生产基地、河南漯河生产基地构建覆盖全国的生产网络。公司电商供应链升级，物流中心承接国家电商物流重大科技专项，WMS、TMS大幅提升交付时效，物流管理效益凸显。

17盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

3、向上游多走一步的成本优势

公司延伸产业链，核心产品向第一产业延伸和布局：一方面保证产品品质，从源头释放研发红利；另一方面在竞争激烈的休闲零食行业中始终保持原材料成本优势。公司的江西蛋皇纪鹌鹑养殖基地，供给经自动化、智能化、科学养殖的鹌鹑蛋，“无抗生素”“可生食”的产品标签受到渠道、消费者的高度认可；公司建设的魔芋精粉加工产线，通过研发创新打造的大魔王“素毛肚”，一经推出成为行业内的现象级产品。已建成的马铃薯全粉加工基地，为薯类零食发展奠定坚实基础。

（三）全渠道的立体营销网络

公司根据消费者消费习惯的变化，跟随零食销售渠道的变化趋势，打造了全渠道、线上线下相结合的营销网络。目前，公司渠道已覆盖包含沃尔玛、大润发、山姆会员店、盒马系统等国内、国际大型连锁商超，逐步覆盖全国的经销商网络；

公司产品在“零食很忙”“赵一鸣”“零食有鸣”等为代表的高效零食量贩渠道和社区团购等O2O渠道热卖；公司的官方

商城在抖音、快手、小红书等兴趣电商及天猫、京东、唯品会、拼多多等货架电商位居前列。公司以多层次、广覆盖、高效率的立体营销网络提升供应链效率，快速进行产品升级优化，以贴近更多消费者。公司生产的优质、健康零食正在以渠道渗透的方式，触达到更多消费者。

（四）管理体系驱动业务前行

公司推进组织架构变革，整合事业部内营销、研发、生产、供应链及职能板块形成一体化作战单元，纵向贯通产品价值链，实行统一指挥机制，强化经营结果导向。同步构建全球化营销网络，优化线上线下平台，深耕国内市场并拓展国际业务，提升品牌全球影响力。集团总部实施轻量化管理，通过精简架构与高效协同机制，确保职能模块精准支撑业务发展，打造灵活敏捷的组织体系，加速市场响应与战略落地。

公司不断夯实公司治理基础，健全内部控制制度。公司持续健全、完善公司法人治理结构和内部控制制度，持续深入开展治理活动。公司共推出4期限制性股票激励计划，多批次、滚动式的股权激励计划建立、健全了公司长效激励机制，吸引和留住优秀人才，充分调动公司中高级管理人员、核心技术（业务）人员的积极性，有效地将股东利益、公司利益和核心团队个人利益结合在一起，有效提高上市公司质量。

三、主营业务分析

参见“一、报告期内公司从事的主要业务”相关内容。

主要财务数据同比变动情况

单位：元本报告期上年同期同比增减变动原因

主要系：（1）公司聚焦核心品类，魔营业收入2940599310.762459018492.1619.58%芋品类已实现全渠道、全球布局；（2）

渠道结构优化，新渠道放量。

主要系：（1）收入增加成本相应同向

营业成本2068353438.201659093953.3124.67%增加；（2）公司渠道结构和产品品类结构占比发生变化。

主要系：（1）渠道结构占比发生较大变化，较低的销售费用率渠道占比增销售费用310796284.58326252144.23-4.74%加；（2）公司费用管控持续优化。另外：（税前）列支股份支付费用1143.54万元，去年同期为3010.50万元。

18盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

本报告期上年同期同比增减变动原因

主要系公司费用管控持续优化。另外：

管理费用104353986.70110944975.17-5.94%（税前）列支股份支付费用950.18万元，去年同期为2187.04万元。

主要系公司银行借款利息较去年同期

财务费用12757254.916790207.3787.88%增加。

主要系公司利润增长导致当期所得税

所得税费用72442028.1038141573.3289.93%费用增加。

公司秉持做好食品的初心，全力打造“好零食、盐津造”的核心竞争优势。

研发投入34025724.2038319595.26-11.21%

公司已完成核心品类研发工作，将聚焦新品研发，优化研发机制。

主要系购买商品、接受劳务等支付的现

经营活动产生的现金流量净额282783603.83610845931.18-53.71%金增加。

主要系购建固定资产、无形资产和其他

投资活动产生的现金流量净额-370414894.88-250387887.01-47.94%流动资产增加。

主要系公司偿还银行借款支出的现金

筹资活动产生的现金流量净额395139823.90-378538964.73204.39%减少以及公司分配股利时间点差异。

现金及现金等价物净增加额305075747.07-18080552.861787.31%主要系筹资活动现金流量净额增加。

公司报告期利润构成或利润来源发生重大变动

□适用√不适用公司报告期利润构成或利润来源没有发生重大变动。

营业收入构成

单位：元本报告期上年同期占营业收入占营业收入同比增减金额金额比重比重

营业收入合计2940599310.76100.00%2459018492.16100.00%19.58%分行业

食品制造业2940599310.76100.00%2459018492.16100.00%19.58%分产品

辣卤零食-休闲魔芋制品790882611.2926.90%310028485.7412.61%155.10%

辣卤零食-肉禽制品173789339.375.91%208649255.358.49%-16.71%

辣卤零食-休闲豆制品187322514.386.37%166194238.396.76%12.71%

辣卤零食-其他（含辣卤礼包等）168492294.875.73%213121461.708.67%-20.94%

19盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

本报告期上年同期占营业收入占营业收入同比增减金额金额比重比重

辣卤零食小计1320486759.9144.91%897993441.1836.52%47.05%

烘焙薯类459152311.9115.61%562845629.9822.89%-18.42%

果干果冻428097471.1514.56%392730762.0815.97%9.01%

深海零食362669844.7512.33%324027579.9513.18%11.93%

蛋类零食309481474.8110.52%238850777.729.71%29.57%

其他60711448.232.06%42570301.251.73%42.61%分地区

华中地区（含江西省）918595713.1531.24%851757377.1934.64%7.85%

华东地区552876235.0018.80%314028367.8112.77%76.06%

西南+西北地区431674091.9114.68%325804875.2513.25%32.49%

华南地区275955185.879.38%333349393.8013.56%-17.22%

华北+东北地区90689739.283.08%53829616.462.19%68.48%

海外96349228.423.28%141746.040.01%67873.14%

线上电商（不分地区）574459117.1319.54%580107115.6123.59%-0.97%

占公司营业收入或营业利润10%以上的行业、产品或地区情况

√适用□不适用

单位：元营业收入比营业成本比毛利率比营业收入营业成本毛利率上年同期上年同期上年同期增减增减增减分行业

食品制造业2940599310.762068353438.2029.66%19.58%24.67%-2.87%分产品

辣卤零食1320486759.91920173605.1630.32%47.05%50.08%-1.41%

烘焙薯类459152311.91340655377.2725.81%-18.42%-9.72%-7.15%

果干果冻428097471.15329018369.2223.14%9.01%11.35%-1.62%

深海零食362669844.75203409720.1443.91%11.93%33.68%-9.13%

蛋类零食309481474.81233842507.2024.44%29.57%25.11%2.70%分地区

华中地区（含江西省）918595713.15623054510.7632.17%7.85%14.07%-3.70%

华东地区552876235.00395414141.5528.48%76.06%74.57%0.61%

20盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

营业收入比营业成本比毛利率比营业收入营业成本毛利率上年同期上年同期上年同期增减增减增减

西南+西北地区431674091.91323336585.1825.10%32.49%49.94%-8.71%

公司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下，公司最近1期按报告期末口径调整后的主营业务数据□适用√不适用

四、非主营业务分析

√适用□不适用

单位：元项目金额占利润总额比例形成原因说明是否具有可持续性

投资收益-1964564.08-0.44%主要系处置控股子公司否

公允价值变动损益1545187.430.35%主要系交易性金融负债否

营业外收入485486.780.11%主要系收到违约赔偿款以及部分应付否账款清理

营业外支出9428399.362.13%主要系对外捐赠支出及固定资产报废否

公司一直聚焦主业，专注休闲食品行业，长期坚持自主制造，为“农业产业化国家其他收益63097842.7714.27%主要系收到政府补助重点龙头企业”。公司的发展方向符合国家及地方政府的相关产业政策支持范围。

具有一定的可持续性。

资产处置收益（损失-2113435.03-0.48%主要系资产处理产生资产处置损失否以“－”号填列）信用减值损失（损失主要系应收账款和其他应收款收回，冲

3601447.350.81%否以“－”号填列）减计提坏账损失

五、资产及负债状况分析

1、资产构成重大变动情况

单位：元本报告期末上年末比重重大变动说明占总资产占总资产金额金额增减比例比例

货币资金556425159.7013.52%235212032.516.51%7.01%主要系销售商品回款所致

21盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

本报告期末上年末比重重大变动说明占总资产占总资产金额金额增减比例比例

应收账款174497142.134.24%262257334.207.26%-3.02%主要系销售款项及时收回所致

存货793260800.8719.28%744164798.4720.60%-1.32%主要系原材料库存增加，库存及发出商品减少所致投资性房地产476685.710.01%493063.550.01%0.00%

固定资产1504493716.9736.56%1467432715.2540.63%-4.07%主要系在建工程转入固定资产增加所致

在建工程367404956.628.93%242165423.566.71%2.22%主要系咸味休闲三期等在建工程项目投入增加所致

使用权资产43920468.171.07%50067192.131.39%-0.32%主要系租赁资产账面价值减少所致

短期借款498304694.4412.11%340325444.449.42%2.69%主要系银行短期借款增加所致

合同负债114212842.202.78%89263361.662.47%0.31%主要系预收货款增加所致

长期借款395180174.749.60%260798850.507.22%2.38%主要系公司向银行增加长期借款所致

租赁负债31433054.040.76%36880854.361.02%-0.26%主要系租赁负债减少所致

无形资产267527191.056.50%245074994.986.79%-0.29%主要系新增购入土地使用权所致

应付账款332915454.538.09%618051816.9317.11%-9.02%主要系应付货款减少所致

其他应付款149972866.203.64%215288281.435.96%-2.32%主要系股权激励解除限售所致一年内到期的

129064998.583.14%20311398.970.56%2.58%主要系一年内到期的长期借款增加所致

非流动负债

2、主要境外资产情况

□适用√不适用

3、以公允价值计量的资产和负债

√适用□不适用

单位：元本期公允价计入权益的累计本期计提本期购本期出其他项目期初数期末数值变动损益公允价值变动的减值买金额售金额变动金融资产

1.交易性金融资

产（不含衍生金融资产）

2.衍生金融资产

3.其他债权投资

4.其他权益工具

投资

5.其他非流动金

融资产金融资产小计

22盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

本期公允价计入权益的累计本期计提本期购本期出其他项目期初数期末数值变动损益公允价值变动的减值买金额售金额变动投资性房地产生产性生物资产其他上述合计

金融负债1693821.09-1545187.43148633.66其他变动的内容报告期内公司主要资产计量属性是否发生重大变化

□是√否报告期内公司主要资产计量属性发生重大变化的原因说明及对其经营成果和财务状况影响

4、截至报告期末的资产权利受限情况

单位：元项目期末账面价值受限原因

货币资金19958447.58银行承兑汇票保证金

合计19958447.58--

六、投资状况分析

1、总体情况

√适用□不适用

报告期投资额（元）上年同期投资额（元）变动幅度

359232643.70222911218.0361.16%

2、报告期内获取的重大的股权投资情况

□适用√不适用

3、报告期内正在进行的重大的非股权投资情况

√适用□不适用

单位：元截止报未达到资预是否为截至报告期末告期末计划进投资投资项目本报告期投入金项目进计披露项目名称固定资累计实际投入累计实度和预披露日期方式涉及行业金额来度收索引产投资金额现的收计收益源益益的原因

第九师白杨市自马铃薯全粉智食品有2023年巨潮资

自建是6001538.85103327458.66100.00%不适用能化生产加工制造业资11月25日讯网项目金

23盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

截止报未达到资预是否为截至报告期末告期末计划进投资投资项目本报告期投入金项目进计披露项目名称固定资累计实际投入累计实度和预披露日期方式涉及行业金额来度收索引产投资金额现的收计收益源益益的原因

合计------6001538.85103327458.66----------

4、金融资产投资

（1）证券投资情况

□适用√不适用公司报告期不存在证券投资。

（2）衍生品投资情况

□适用√不适用公司报告期不存在衍生品投资。

5、募集资金使用情况

□适用√不适用公司报告期无募集资金使用情况。

七、重大资产和股权出售

1、出售重大资产情况

□适用√不适用公司报告期未出售重大资产。

2、出售重大股权情况

□适用√不适用

八、主要控股参股公司分析

√适用□不适用

主要子公司及对公司净利润影响达10%以上的参股公司情况

单位：万元公司名称公司类型主要业务注册资本总资产净资产营业收入营业利润净利润

盐津铺子食品全资食品批发零售，进出口贸易，

5000.0021976.2017069.9453820.876917.545874.94

科技有限公司子公司普通货物道路运输江西盐津铺子全资

食品生产和销售8000.0059448.1236208.0960074.9711161.989446.86食品有限公司子公司盐津铺子实业全资

食品销售10000.0067714.0335558.79212071.4119572.4917820.88有限公司子公司

24盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

报告期内取得和处置子公司的情况

√适用□不适用公司名称报告期内取得和处置子公司方式对整体生产经营和业绩的影响河南津凤食品有限公司处置无重大影响湖南津美电子商务有限公司注销无重大影响河南津享未来电商有限公司注销无重大影响

九、公司控制的结构化主体情况

□适用√不适用

十、公司面临的风险和应对措施

（1）食品质量安全控制的风险：随着消费者对食品安全和权益保护意识的增强及政府部门对食品安全监管的日趋严格，食品质量控制已经成为食品加工企业的重中之重。此类风险将体现为三个方面：一是食品质量安全监管的趋严，将促使公司加大投入而导致成本上升；二是国家有关添加剂的政策发生变化，如禁止添加某种添加剂或要求大幅减少，在短期难以迅速调整工艺配方的情况下可能会影响某种产品的生产经营；三是公司的运营过程中出现疏忽，发生食品安全问题或事故，可能影响公司的品牌和美誉度，从而对公司的业务、财务状况或经营业绩产生重大不利影响。

（2）行业内重大食品安全事故导致的行业发展风险：公司所处的休闲食品行业，整个行业自动化程度相对较低，精细

化的深加工尚未普及，行业集中度低，市场上大多数的生产者规模较小，生产技术相对落后，无法全面实行采购、生产、销售过程中关键环节的食品安全控制。若同行业其他企业不能严格控制食品质量，发生食品安全事故，将会给整个行业形象和未来发展造成不利影响。近年来国家强化了对食品安全方面的监管，国家市场监督管理总局对食品生产、流通、消费环节的食品安全实施统一监督管理。各级市场监督管理、农业、卫生等部门也加大了监管力度。虽然整个行业爆发系统性风险的可能性在下降，但如果个别企业发生重大食品安全事故，所产生的负面影响将会波及整个行业，对行业形象、消费者信心造成严重损害，从而会对包括本公司在内的行业内的企业产生重大影响。

（3）市场出现假冒伪劣产品风险：经过多年的努力发展，公司已成为我国较具影响力的中式休闲食品、休闲烘焙点心的企业。公司非常重视产品质量、企业形象和品牌美誉度，在多年的市场开拓过程中树立了良好的产品口碑和较高的品牌知名度，“盐津铺子”商标于2011年被国家市场监督管理总局评为“中国驰名商标”。近年来，公司先后获评多个国家级、省级、市级以及各区县级奖项，其中国家级奖项有：“国家农业产业化龙头企业”“国家绿色工厂”“全国就业扶贫基地”“2022年度智能制造示范工厂揭榜单位”等；省级奖项有：“湖南省农业产业化龙头企业”“湖南省著名商标”“湖南省名牌产品”“湖南省扶贫龙头企业”“湖南省智能制造标杆企业”“第六届省长质量奖提名奖”“湖南省先进民营企业”

“湖南省绿色供应链管理示范企业”“湖南省企业技术中心”“湖南省工业品牌培育示范企业”“湖南省省级工业互联网平台”“湖南省两新领域‘先进基层党组织’”“湖南省两新领域标杆党组织”“湖南省制造业百强企业”“湖南省两化融合管理体系贯标标杆企业”“第一届新湖南贡献奖（先进集体奖）”“湖南省消费品工业‘三品’标杆企业”“湖南省‘上云上平台’标杆企业”“湖南省节水型企业”“湖南省先进级智能工厂”“广西壮族自治区‘专精特新’中小企业”

“江西省高新技术企业”“江西省‘专精特新’中小企业”“江西省管理创新示范企业”等荣誉。另外，董事长个人获评“全国五一劳动奖章”“湖南省优秀中国特色社会主义事业建设者”“国家税务总局驻广州特派员办事处特邀监督员”“民革中央助力扶贫攻坚工作先进个人”“浏阳市最美爱心企业家”“2020九江市十大企业领军人物”“修水优秀企业家奖”

“2021-2022湖南省优秀企业家”等。随着公司品牌知名度的不断提升，部分不法人员或企业可能生产或销售涉及公司品牌的假冒伪劣及侵权产品，若上述违法行为不能得到及时的制止，将会给公司声誉、品牌形象及经济效益等诸多方面造成

25盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

一定的不利影响。

（4）市场竞争风险：公司目前整体运营稳健，核心业务保持强劲增长态势，是国内多品类休闲食品的领导品牌之一。

传统风味休闲食品行业具有准入门槛相对较低、产品迭代周期短等特点，近年来伴随消费升级趋势，新兴品牌及跨界资本持续涌入赛道，导致行业竞争格局呈现持续升级态势。

十一、市值管理制度和估值提升计划的制定落实情况公司是否制定了市值管理制度。

□是√否公司是否披露了估值提升计划。

□是√否

十二、“质量回报双提升”行动方案贯彻落实情况

公司是否披露了“质量回报双提升”行动方案公告。

√是□否

中央政治局会议提出“要活跃资本市场、提振投资者信心”，国常会指出“要大力提升上市公司质量和投资价值，要采取更加有力有效措施，着力稳市场、稳信心”。盐津铺子食品股份有限公司（以下简称“公司”或“盐津铺子”）结合公司发展战略、经营情况及财务状况，基于对公司未来发展前景的信心及价值的认可，为促进公司长远健康可持续发展，并维护公司全体股东利益，公司制定“质量回报双提升”行动方案。具体内容详见公司于2024年3月1日在巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）披露的《关于推动落实“质量回报双提升”行动方案的公告》（公告编号：2024-009）和 2025年 4月 23日在巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）披露的《关于“质量回报双提升”行动方案的进展公告》（公告编号：2025-027）。

26盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

第四节公司治理、环境和社会

一、公司董事、监事、高级管理人员变动情况

□适用√不适用

公司董事、监事和高级管理人员在报告期没有发生变动，具体可参见2024年年报。

二、本报告期利润分配及资本公积金转增股本情况

□适用√不适用

公司计划半年度不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。

三、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的实施情况

√适用□不适用

1、股权激励

公司已推出4期限制性股票激励计划，力出一孔，利出一孔，长效激励机制良好运行。

2019年限制性股票激励计划及2021年限制性股票激励计划已实施完毕，具体情况请查阅公司相关公告。

2023年第一期限制性股票激励计划概述：

（1）2023年5月5日，公司第三届董事会第二十四次会议审议通过了《关于公司<2023年限制性股票激励计划（草案）>及摘要的议案》、《关于公司<2023年限制性股票激励计划实施考核管理办法>的议案》、《关于提请公司股东大会授权董事会办理2023年限制性股票激励计划有关事项的议案》，关联董事就相关议案回避表决；同时公司独立董事已经就本次激励计划相关事项发表了独立意见，同意公司实行本次激励计划。

（2）2023年5月5日，公司第三届监事会第二十一次会议审议通过了《关于公司<2023年限制性股票激励计划（草案）>及摘要的议案》、《关于公司<2023年限制性股票激励计划实施考核管理办法>的议案》、《关于核实<2023年限制性股票激励计划（草案）>中授予激励对象名单的议案》，同意公司实行本次激励计划。

（3）2023年5月6日至2023年5月16日，公司对2023年限制性股票激励计划激励对象的姓名和职务通过公司内网进行公示，公示时限内，公司监事会未收到关于本次拟激励对象的异议。2023年5月18日，公司披露《监事会关于2023年限制性股票激励计划激励对象名单的审核及公示情况说明》。

（4）2023年5月23日，公司召开2023年第一次临时股东大会，审议通过了《关于公司<2023年限制性股票激励计划（草案）>及摘要的议案》及其相关事项的议案，并披露了《盐津铺子食品股份有限公司关于2023年限制性股票激励计划内幕信息知情人买卖公司股票情况的自查报告》。

（5）2023年5月23日，公司分别召开了第三届董事会第二十五次会议和第三届监事会第二十二次会议，审议通过了

《关于调整2023年限制性股票激励计划授予数量和授予价格的议案》。关联董事就相关议案回避表决，公司独立董事对此发表了独立意见，公司监事会发表了同意意见，湖南启元律师事务所出具了《湖南启元律师事务所关于盐津铺子食品股份有限公司2023年限制性股票激励计划调整授予数量和授予价格相关事项的法律意见书》。

27盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

（6）2023年6月6日，公司分别召开了第三届董事会第二十六次会议和第三届监事会第二十三次会议，审议通过了

《关于调整2023年限制性股票激励计划相关事项的议案》《关于向激励对象授予限制性股票的议案》。同意本激励计划授予激励对象由86人调整为81人，本次授予的限制性股票数量由原330万股调整为328.50万股；并确定以2023年6月6日作为激励计划的授予日，向符合条件的81名激励对象授予328.50万股限制性股票，关联董事已就相关议案回避表决，公司独立董事对此发表了独立意见，公司监事会发表了同意意见，湖南启元律师事务所出具了《湖南启元律师事务所关于盐津铺子食品股份有限公司2023年限制性股票激励计划调整及授予事项的法律意见书》。

（7）2023年6月20日，公司完成预留授予限制性股票登记工作，向81名激励对象授予限制性股票328.5万股，限制性股票上市日期为2023年6月20日。

（8）2024年2月19日，公司召开第四届董事会第六次会议和第四届监事会第五次会议，审议通过了《关于回购注销部分2023年第一期限制性股票激励计划激励对象已获授但尚未解除限售限制性股票的议案》，同意公司回购注销部分已获授但尚未解除限售的67500股限制性股票。

（9）2024年3月26日，公司召开2024年第一次临时股东大会，审议通过了《关于回购注销部分2023年第一期限制性股票激励计划激励对象已获授但尚未解除限售限制性股票的议案》，同意公司回购注销部分已获授但尚未解除限售的

67500股限制性股票，并披露了《关于回购注销部分限制性股票通知债权人的公告》(公告编号：2024-011)。

（10）2024年5月14日，公司已在中国证券登记结算有限责任公司深圳分公司完成上述限制性股票回购注销手续。

（11）2024年6月24日，公司召开第四届董事会第十次会议、第四届监事会第九次会议，审议通过了《关于2023年第一期限制性股票激励计划第一个解除限售期解除限售条件成就的议案》，公司薪酬与考核委员会出具了《关于公司2023年第一期限制性股票激励计划第一个解除限售期解除限售条件成就的核查意见》，公司监事会出具了《关于2023年第一期限制性股票激励计划第一个解除限售期可解除限售激励对象名单的核查意见》，湖南启元律师事务所出具了《关于公司

2023年第一期限制性股票激励计划第一个解除限售期解除限售条件成就的法律意见书》。

（12）2025年6月23日，公司召开第四届董事会第十八次会议、第四届监事会第十六次会议，审议通过了《关于2023年第一期限制性股票激励计划第二个解除限售期解除限售条件成就的议案》，公司薪酬与考核委员会出具了《关于公司2023年第一期限制性股票激励计划第二个解除限售期解除限售条件成就的核查意见》，公司监事会出具了《关于2023年第一期限制性股票激励计划第二个解除限售期可解除限售激励对象名单的核查意见》，湖南启元律师事务所出具了《关于公司2023年第一期限制性股票激励计划第二个解除限售期解除限售条件成就的法律意见书》。

2023年第二期限制性股票激励计划概述：

（1）2023年9月18日，公司第四届董事会第二次会议审议通过了《关于公司<2023年第二期限制性股票激励计划（草案）>及摘要的议案》《关于公司<2023年第二期限制性股票激励计划实施考核管理办法>的议案》《关于提请公司股东大会授权董事会办理2023年第二期限制性股票激励计划有关事项的议案》；同时公司独立董事已经就本次激励计划相关事

项发表了独立意见，同意公司实行本次激励计划。

（2）2023年9月18日，公司第四届监事会第二次会议审议通过了《关于公司<2023年第二期限制性股票激励计划（草案）>及摘要的议案》《关于公司<2023年第二期限制性股票激励计划实施考核管理办法>的议案》《关于核实<2023年第二期限制性股票激励计划（草案）>中授予激励对象名单的议案》，同意公司实行本次激励计划。

（3）2023年9月19日至2023年9月28日，公司对2023年第二期限制性股票激励计划激励对象的姓名和职务通过公司内网进行公示，公示时限内，公司监事会未收到关于本次拟激励对象的异议。2023年9月29日，公司披露《监事会关于2023年第二期限制性股票激励计划激励对象名单的审核及公示情况说明》。

（4）2023年10月10日，公司召开2023年第四次临时股东大会，审议通过了《关于公司<2023年第二期限制性股票激励计划（草案）>及摘要的议案》及其相关事项的议案，并披露了《盐津铺子食品股份有限公司关于2023年第二期限制

28盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文性股票激励计划内幕信息知情人买卖公司股票情况的自查报告》。

（5）2023年10月17日，公司分别召开了第四届董事会第三次会议和第四届监事会第三次会议，审议通过了《关于向激励对象授予限制性股票的议案》。同意并确定以2023年10月17日作为激励计划的授予日，向符合条件的31名激励对象授予140.00万股限制性股票，公司独立董事对此发表了独立意见，公司监事会发表了同意意见，湖南启元律师事务所出具了《湖南启元律师事务所关于盐津铺子食品股份有限公司2023年第二期限制性股票激励计划授予事项的法律意见书》。

（6）2023年12月6日，公司完成预留授予限制性股票登记工作，向31名激励对象授予限制性股票140万股，限制性股票上市日期为2023年12月6日。

（7）2024年12月9日，公司召开第四届董事会第十五次会议、第四届监事会第十三次会议，审议通过了《关于2023年第二期限制性股票激励计划第一个解除限售期解除限售条件成就的议案》《关于回购注销部分2023年第二期限制性股票激励计划激励对象已获授但尚未解除限售限制性股票的议案》，公司薪酬与考核委员会出具了《关于公司2023年第二期限制性股票激励计划第一个解除限售期解除限售条件成就的核查意见》，公司监事会出具了《关于2023年第二期限制性股票激励计划第一个解除限售期可解除限售激励对象名单的核查意见》，同意公司为31名激励对象共计58.80万股限制性股票办理解除限售事宜，并同意公司回购注销已获授但尚未解除限售的9800股限制性股票。湖南启元律师事务所出具了《关于公司2023年第二期限制性股票激励计划第一个解除限售期解除限售条件成就及回购注销部分限制性股票相关事项的法律意见书》。

（8）2025年2月24日，公司召开第四届董事会第十六次会议、第四届监事会第十四次会议，审议通过了《关于回购注销部分2023年第二期限制性股票激励计划激励对象已获授但尚未解除限售限制性股票的议案》，同意公司回购注销部分已获授但尚未解除限售的30380股限制性股票，湖南启元律师事务所出具了《关于公司2023年第二期限制性股票激励计划回购注销部分限制性股票相关事项的法律意见书》。

（9）2025年3月12日，公司召开2025年第一次临时股东大会，审议通过了《关于回购注销部分2023年第二期限制性股票激励计划激励对象已获授但尚未解除限售限制性股票的议案》，同意公司回购注销部分已获授但尚未解除限售的

40180股限制性股票，并披露了《关于回购注销部分限制性股票通知债权人的公告》（公告编号：2025-014）。

（10）2025年5月21日，公司已在中国证券登记结算有限责任公司深圳分公司完成上述限制性股票回购注销手续。

2、员工持股计划的实施情况

□适用√不适用

3、其他员工激励措施

□适用√不适用

四、环境信息披露情况上市公司及其主要子公司是否纳入环境信息依法披露企业名单

√是□否

纳入环境信息依法披露企业名单中的企业数量（家）2序号企业名称环境信息依法披露报告的查询索引

1 盐津铺子食品股份有限公司 https://222.244.103.251:8181/hnyfpl/frontal/index.html#/home/index

29盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

纳入环境信息依法披露企业名单中的企业数量（家）2序号企业名称环境信息依法披露报告的查询索引

2 江西盐津铺子食品有限公司 http://qyhjxxyfpl.sthjt.jiangxi.gov.cn:15004/information

五、社会责任情况

报告期内，公司重视履行社会责任，积极构建和谐社会，努力维护股东、职工、客户、供应商和消费者的合法权益。在促进企业依法经营、规范运作、科学管理的同时，追求公司与社会的和谐发展，积极回馈社会。

（1）股东和投资者权益保护：公司注重保障股东特别是中小股东的利益，积极回报投资者。公司积极履行信息披露义务，严格按照信息披露相关要求，在指定信息披露媒体上发布定期报告和相关文件、股东大会及董事会相关决议公告，以及公司重大事项公告等，确保投资者能及时、准确地了解公司信息。同时，公司注重投资者关系维护，建立了良好的互动平台，通过投资者互动平台、电话交流、电子邮箱等方式与投资者保持良好的沟通。

（2）员工权益保护：公司严格遵守《劳动法》等相关法律法规规定，与员工签订规范的《劳动合同》，按时为员工缴

纳五险一金，提供包括员工住宿、班车、餐补在内的多项员工福利。公司工会综合运用定期部门走访、设置意见反馈信箱、开展主题问卷调查等多种系统化方式，为员工构建起全方位、多层次的沟通渠道网络。公司高度重视员工薪酬管理，制定了《薪酬管理制度》《绩效管理制度》等相关制度，旨在通过完善的薪酬架构与管理机制，激发员工工作积极性与创造力。公司持续完善企业人力资源管理体系，建立了人力资源战略与业务战略的规划机制和人才培养项目，持续地为企业培养高素质研发及管理人才。

（3）供应商与客户权益保护：公司始终坚持全心全意为客户服务的经营作风，讲究信誉，质量至上，同时高度重视与

顾客的互动交流及服务质量提升，制定并严格实施《顾客反馈信息处理作业办法》《消费者服务中心响应与处理机制》等一系列规章制度。公司严格把控供应链关口，制定了完善的供应商闭环管理机制，涵盖供应商准入、考核、淘汰环节，保障了供应链的稳定与质量。公司按照行业标准及要求，严格管控原材料的采购，内部检测中心对进厂原材料须经严格的检验，严防不合格原材料进入生产程序。

（4）节能减排，保护环境：公司高度重视环境保护、清洁生产和节能减排工作，公司在产品的研发和生产过程中，严

格按照环境管理体系的相关标准，不断优化产品结构，加强过程控制，提高生产效率和材料利用率，同时加强了原材料、过程产品、成品的环保，有效地确保了产品在研发、生产环节中减少废品率、降低生产成本。

（5）报告期内，公司在救灾扶贫、助学、助残、助困及开展公益行动等方面，多次捐钱捐物，已经捐赠资金和物资价

值约98.18万元。

2025年3月，公司投资江西蛋皇纪绿色食品有限公司二期工程投入运营，养殖鹌鹑350万羽，日产无抗绿色鹌鹑蛋达30吨；公司通过“公司+合作社+农户”的方式，引导鹌鹑养殖户采用科学方式，养殖良种，提高产蛋率，100多家养殖户户均年收入增长约8万元。

30盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

第五节重要事项

一、公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内履行完毕及截至报告期末超期未履行完毕的承诺事项

√适用□不适用承诺事承诺履行承诺方承诺类型承诺内容承诺期限由时间情况

1、如公司股票自挂牌上市之日起三年内，每年首次出现连续二十个交易日公司股票收盘价均低

于公司上一个会计年度末经审计的每股净资产情形时，本公司将启动稳定股价措施，包括但不限于向社会股东回购公司股票，且单一会计年度回购的资金总额不超过上一年度经审计的归属于母公司股东净利润的20%，或连续12个月累计回购的股份不超过公司总股本的2%。若某一会计年度内公司股价多次达到启动稳定股价预案条件的，本公司应在前一次股价稳定预案实施完毕3个月期间届满后，再次实施稳定股价预案。如因上述所承诺事宜出现，导致本公司需要依法承担相应法律责任的，本公司将依法及时启动股份回购或赔偿投资者损失的相关程序，并在相关责任确定之日起30日内履行完毕，同时及时向证券交易所报告有关事项及其后续进展情况。在上述期限内，如本公司不能充分履行相应责任，本公司将依法通过处置名下任何财产所得用于股份回购或赔偿投资者损失，直至相关法律责任履行完毕为止。本公司董事、高级管理人员发生变更时，本公司将依法督促新任董事、高级管理人员继续履行在本公司首次发行上市时董事、高级管理人员已作出的相应承诺的各项责任及义务，并要求其在就职前出具书面承诺，否则，本公司将提请股东大会罢免相关董事，提请董事会解聘有关高级管理人员。2、如公司控股股东、董事、监事、高级管理人员以及全体股东（以下简称"承诺方"）未履行本公司首次公开首次公

发行股票并上市所涉及的股份锁定、股价稳定、投资者损失赔偿以及股份回购、避免同业竞争、开发行未能履行2017年减少和规范关联交易、社会保险费及住房公积金等承诺事宜（以下简称"所承诺事宜"），本公司或再融公司承诺的约02月正常履行中

将在承诺方未履行相关承诺的事实经本公司监事会、或独立董事、或本公司保荐机构、或中国资时所束措施08日

证监会或证券交易所认定后（以上述组织或机构最早认定的时间为准）的三个交易日内，公告作承诺相关情况。如所承诺事宜中的任一事宜出现，导致本公司或承诺方被依法认定需要因此承担相应法律责任，本公司将在所承诺事宜给本公司或投资者造成经济损失出现之日起十日内，向所承诺事宜的承诺方发出书面通知，要求承诺方在接到本公司书面通知之日起立即纠正违反所承诺事宜的相关行为，并在接到本公司书面通知之日起30日内，以其自有财产补偿因所承诺事宜给本公司或投资者造成的全部经济损失，同时向证券交易所报告有关事项及其后续进展情况。

在上述期限内，如承诺方未充分履行各自所承诺事宜的相应责任的，本公司将从承诺方在本公司的工资、奖金、补贴、股票分红等收入中直接予以扣除，用以抵偿承诺方因所承诺事宜应承担的补偿费用，直至足额偿付为止。如通过上述方式且在所承诺事宜发生后两个月内仍无法及时足额补偿因所承诺事宜给本公司或投资者造成的全部经济损失的，本公司将依法通过一切必要的法律程序依法处置承诺方所持本公司的股票或其他自有财产，用以抵偿承诺方因所承诺事宜应承担的补偿费用。同时，本公司将向相关承诺方追偿为实现前述债权所产生的包括但不限于诉讼费用、律师费用、评估费用、执行费用、拍卖费用、差旅费用等相关费用。如因上述所承诺事宜而涉及需要向承诺方追偿的，将由本公司董事会具体负责实施，相关关联董事对涉及自身利害关系的有关议题应予以回避表决。若所涉及事项需依法提交股东大会审议的，则董事

31盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

承诺事承诺履行承诺方承诺类型承诺内容承诺期限由时间情况

会应依照相关法律法规及公司章程的规定，提议召开股东大会并向股东大会提出启动追偿程序的提案。

1、如本人/公司未能完全履行各自所作的相关承诺的，本人/公司将在未履行相关承诺的事实经发行人监事会、或独立董事、或发行人保荐机构、或中国证监会或证券交易所认定后（以上述组织或机构最早认定的时间为准）的三个交易日内，公告相关情况。2、如上述所承诺事宜中的任一事宜出现，并导致发行人或本人/公司被依法认定需承担相应法律责任的，本人/公司将在接到发行人书面通知之日起30日内，依法承担相应的法律责任。如因本人/公司未履行相关承诺导公司实际控

致发行人或其投资者遭受经济损失的，本人/公司将依法予以赔偿；若本人/公司因未履行相关承制人张学武

诺而取得不当收益的，则该等收益全部归发行人所有。3、在上述期限内，如本人/公司未充分履及张学文、控

未能履行行各自所承诺事宜的相应责任的，发行人有权从本人/公司在发行人的工资、奖金、补贴、股票2017年股股东盐津

承诺的约分红等收入中直接予以扣除，用以抵偿本人/公司因所承诺事宜所应承担的补偿或赔偿费用，直02月正常履行中控股及公司

束措施至足额偿付为止。4、如通过上述方式仍无法及时足额补偿或赔偿所承诺事宜给发行人或投资者08日全体董事、监

等造成的经济损失的，发行人可依法通过一切必要的法律程序处置本人/公司所持发行人的股票事、高级管理

或其他个人财产，用以抵偿本人/公司因所承诺事宜应承担的补偿或赔偿费用。发行人因实现前人员

述债权所产生的包括但不限于诉讼费用、律师费用、评估费用、执行费用、拍卖费用、差旅费

用等相关费用，均由本人/公司承担。5、发行人董事、高级管理人员发生变更时，本人/公司将依法督促新任董事、高级管理人员继续履行在发行人首次发行上市时董事、高级管理人员已作

出的相应承诺的各项责任及义务，并在其就职前出具书面承诺，否则，本人/公司将依法促请股东大会罢免相关董事，或促请董事会解聘有关高级管理人员。

本公司作为盐津铺子食品股份有限公司（以下简称"盐津铺子"）控股股东，目前没有直接或间接避免同业地从事任何与盐津铺子实际从事业务存在竞争的任何业务活动。自承诺函签署之日起，在本公2017年公司控股股竞争的承司担任盐津铺子股东期间将不会直接或间接地以任何方式（包括但不限于独自经营、合资经营02月正常履行中东盐津控股诺和拥有在其他公司或企业的股票或权益）从事与盐津铺子的业务有竞争或可能构成竞争的业务08日或活动。

（1）我不会直接或间接进行与盐津铺子经营有相同或类似业务的投资，今后不会直接或间接新

设或收购从事与盐津铺子有相同或类似业务的子公司、分公司等经营性机构，不自己或协助他人在中国境内或境外成立、经营、发展任何与盐津铺子业务直接竞争或可能竞争的业务、企业、

项目或其他任何经营性活动，以避免对盐津铺子的经营构成新的、可能的直接或间接的业务竞

争；（2）无论是我或我控制的其他企业研究开发、引进的或与他人合作开发的与盐津铺子经营

有关的新产品、新业务，盐津铺子有优先受让、经营的权利；（3）我或我控制的其他企业如拟实际控制人避免同业出售与盐津铺子经营相关的任何其他资产、业务或权益，盐津铺子均有优先购买的权利；我保2017年张学武先生、竞争的承证自身或我控制的其他企业在出售或转让有关资产或业务时给予盐津铺子的条件不逊于向任何02月正常履行中

张学文先生诺第三方提供的条件；（4）我确认本承诺书旨在保障盐津铺子及盐津铺子全体股东权益而作出，08日我将不利用对盐津铺子的实际控制关系进行损害盐津铺子及盐津铺子中除我外的其他股东权益

的经营活动；（5）如违反上述任何一项承诺，我将采取积极措施消除同业竞争，并愿意承担由此给盐津铺子或盐津铺子中除我以外的其他股东造成的直接或间接经济损失、索赔责任及额外

的费用支出；（6）我确认本承诺书所载的每一项承诺均为可独立执行之承诺，任何一项承诺若被认定无效或终止将不影响其他各项承诺的有效性；上述各项承诺在我作为盐津铺子实际控制人期间及转让全部股份之日起一年内均持续有效且不可变更或撤销。

公司控股股减少和规（1）截止本承诺出具之日，除已经《申报文件》中披露的情形外，本公司及所投资或控制的其2017年正常履行中

东盐津控股、范关联交他企业与盐津铺子不存在其他重大关联交易。（2）本公司及本公司控制的除盐津铺子以外的其02月

32盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

承诺事承诺履行承诺方承诺类型承诺内容承诺期限由时间情况

实际控制人易的承诺他企业将尽量避免与盐津铺子之间发生关联交易；对于确有必要且无法回避的关联交易，均按08日张学武、张学照公平、公允和等价有偿的原则进行，交易价格按市场公认的合理价格确定，并按相关法律法文规以及规范性文件的规定履行交易审批程序及信息披露义务，切实保护盐津铺子及其他中小股东利益。（3）本公司保证严格遵守法律法规和中国证券监督管理委员会、证券交易所有关规范性文件及盐津铺子《公司章程》和《盐津铺子食品股份有限公司关联交易管理制度》的规定，决不以委托管理、借款、代偿债务、代垫款项或者其他任何方式占用盐津铺子的资金或其他资产，不利用控股股东的地位谋取不当的利益，不进行有损盐津铺子及其他股东的关联交易。

1、承诺不无偿或以不公平条件向其他单位或者个人输送利益，也不采用其他方式损害公司利益；

公司填补

2、承诺对本人的职务消费行为进行约束；3、承诺不动用公司资产从事与本人履行职责无关的

回报措施2017年公司董事、高投资、消费活动；4、承诺全力支持董事会或薪酬委员会制订薪酬制度时，应与公司填补回报措得到切实02月正常履行中

级管理人员施的执行情况相挂钩的董事会和股东大会议议案，并愿意投票赞成（若有投票权）该等议案；5、履行做出08日承诺全力支持拟公布的公司股权激励行权条件与公司填补回报措施的执行情况相挂钩的董事会的承诺

和股东大会议议案，并愿意投票赞成（若有投票权）该等议案。

2023年限制

若公司因信息披露文件中有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，导致不符合授予权益或行使2023年性股票股权

权益安排的，激励对象应当自相关信息披露文件被确认存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗06月正常履行中激励对象（81漏后，将由股权激励计划所获得的全部利益返还公司。06日股权激人）励承诺2023年第二

若公司因信息披露文件中有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，导致不符合授予权益或行使2023年期限制性股

权益安排的，激励对象应当自相关信息披露文件被确认存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗10月正常履行中票股权激励漏后，将由股权激励计划所获得的全部利益返还公司。17日

对象（31人）承诺是否按时是履行

二、控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金情况

□适用√不适用公司报告期不存在控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金。

三、违规对外担保情况

□适用√不适用公司报告期无违规对外担保情况。

四、聘任、解聘会计师事务所情况半年度财务报告是否已经审计

□是√否公司半年度报告未经审计。

33盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

五、董事会、监事会对会计师事务所本报告期“非标准审计报告”的说明

□适用√不适用

六、董事会对上年度“非标准审计报告”相关情况的说明

□适用√不适用

七、破产重整相关事项

□适用√不适用公司报告期未发生破产重整相关事项。

八、诉讼事项重大诉讼仲裁事项

□适用√不适用

本报告期公司无重大诉讼、仲裁事项。

其他诉讼事项

√适用□不适用诉讼（仲裁）基本情涉案金额是否形成诉讼（仲裁）进诉讼（仲裁）审诉讼（仲裁）披露披露况（万元）预计负债展理结果及影响判决执行情况日期索引截至报告期末

未达到重大披露标准部分审理中/

843.10否无重大影响部分审理中/不适用不适用

的其他诉讼情况汇总部分已结案部分已结案

九、处罚及整改情况

□适用√不适用公司报告期不存在处罚及整改情况。

十、公司及其控股股东、实际控制人的诚信状况

√适用□不适用

报告期内，公司及其控股股东、实际控制人诚信状况良好，不存在未履行法院生效判决、所负数额较大的债务到期未清偿等情况，不存在控股股东及其他关联方占用公司资金的情况，公司不存在为控股股东及其他关联方、任何非法人单位或个人提供的对外担保情形。

34盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

十一、重大关联交易

1、与日常经营相关的关联交易

√适用□不适用关联关联交关联关联交易占同类交获批的交是否超关联交可获得的关联交披露日披露索关联交易方关联关系交易易定价交易金额（万易金额的易额度过获批易结算同类交易易内容期引类型原则价格元）比例（万元）额度方式市价越南一品食品一成公司控股股东为该公司芒果按市场市场银行转2025年2巨潮资

采购3355.822.07%10000.00否市场价格员有限公司供应商业务的受益人制品价原则价格账支付月25日讯网柬埔寨果美农场食公司控股股东为该公司芒果按市场市场银行转2025年2巨潮资

采购16476.0810.18%45000.00否市场价格品有限公司供应商业务的受益人制品价原则价格账支付月25日讯网云南津绝魔芋食品公司控股股东为该公司魔芋按市场市场银行转2025年2巨潮资

采购31261.1319.31%30000.00是市场价格有限公司供应商业务的受益人精粉价原则价格账支付月25日讯网广西乐尚食品科技公司控股股东为该公司榴莲按市场市场银行转2025年2巨潮资

采购689.320.43%4000.00否市场价格有限公司供应商业务的受益人产品价原则价格账支付月25日讯网北京松冠食品有限公司控股股东为该公司松子按市场市场银行转2025年2巨潮资

采购245.470.15%4000.00否市场价格公司供应商业务的受益人产品价原则价格账支付月25日讯网公司董事兼副总经理浏阳市集里骏盛公司按市场市场银行转2025年2巨潮资

兰波为该公司经营盐销售273.360.09%1000.00否市场价格商行产品价原则价格账支付月25日讯网津铺子品牌的受益人

合计----52301.18--94000.00----------大额销货退回的详细情况无

按类别对本期将发生的日常关联交易进行总金额预计的，无

在报告期内的实际履行情况（如有）

交易价格与市场参考价格差异较大的原因（如适用）不适用

2、资产或股权收购、出售发生的关联交易

□适用√不适用

公司报告期未发生资产或股权收购、出售的关联交易。

3、共同对外投资的关联交易

□适用√不适用公司报告期未发生共同对外投资的关联交易。

4、关联债权债务往来

□适用√不适用公司报告期不存在关联债权债务往来。

5、与存在关联关系的财务公司的往来情况

□适用√不适用

公司与存在关联关系的财务公司与关联方之间不存在存款、贷款、授信或其他金融业务。

35盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

6、公司控股的财务公司与关联方的往来情况

□适用√不适用

公司控股的财务公司与关联方之间不存在存款、贷款、授信或其他金融业务。

7、其他重大关联交易

□适用√不适用公司报告期无其他重大关联交易。

十二、重大合同及其履行情况

1、托管、承包、租赁事项情况

（1）托管情况

□适用√不适用公司报告期不存在托管情况。

（2）承包情况

□适用√不适用公司报告期不存在承包情况。

（3）租赁情况

□适用√不适用公司报告期不存在租赁情况。

2、重大担保

□适用√不适用公司报告期不存在重大担保情况。

3、委托理财

√适用□不适用

单位：万元具体类型委托理财的资金来源委托理财发生额未到期余额逾期未收回的金额逾期未收回理财已计提减值金额

银行理财产品自有资金16000.0000

合计16000.0000

单项金额重大或安全性较低、流动性较差的高风险委托理财具体情况

□适用√不适用委托理财出现预期无法收回本金或存在其他可能导致减值的情形

□适用√不适用

4、其他重大合同

√适用□不适用

36盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

十三、其他重大事项的说明

□适用√不适用公司报告期不存在需要说明的其他重大事项。

十四、公司子公司重大事项

□适用√不适用

37盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

第六节股份变动及股东情况

一、股份变动情况

1、股份变动情况

单位：股

本次变动前本次变动增减（＋，－）本次变动后数量比例发行新股送股公积金转股其他小计数量比例

一、有限售条件股份2809084510.30%-1032429-1032429270584169.92%

其他内资持股2809084510.30%-1032429-1032429270584169.92%

境内自然人持股2809084510.30%-1032429-1032429270584169.92%

二、无限售条件股份24472901489.70%99224999224924572126390.08%

1、人民币普通股24472901489.70%99224999224924572126390.08%

三、股份总数272819859100.00%-40180-40180272779679100.00%股份变动的原因

√适用□不适用1、2025年3月12日，公司召开2025年第一次临时股东大会，审议通过了《关于回购注销部分2023年第二期限制性股票激励计划激励对象已获授但尚未解除限售限制性股票的议案》，同意公司回购注销部分已获授但尚未解除限售的40180股限制性股票，并披露了《关于回购注销部分限制性股票通知债权人的公告》（公告编号：2025-014）。2025年5月21日，公司已在中国证券登记结算有限责任公司深圳分公司完成上述限制性股票回购注销手续。

2、2025年6月30日，公司2023年第一期限制性股票激励计划第二个解除限售期可解除限售的限制性股票上市流通，

解除限售的限制性股票数量为1338750股。董事、监事和高级管理人员所持限制性股票解除限售后，根据《公司法》《深圳证券交易所上市公司董事、监事和高级管理人员所持本公司股份及其变动管理业务指引》等有关法律法规的规定执行。

股份变动的批准情况

√适用□不适用1、2025年3月12日，公司召开2025年第一次临时股东大会，审议通过了《关于回购注销部分2023年第二期限制性股票激励计划激励对象已获授但尚未解除限售限制性股票的议案》，同意公司回购注销部分已获授但尚未解除限售的40180股限制性股票，并披露了《关于回购注销部分限制性股票通知债权人的公告》（公告编号：2025-014）。2025年5月21日，公司已在中国证券登记结算有限责任公司深圳分公司完成上述限制性股票回购注销手续。

2、2025年6月23日，公司召开第四届董事会第十八次会议、第四届监事会第十六次会议，审议通过了《关于2023年第一期限制性股票激励计划第二个解除限售期解除限售条件成就的议案》，公司薪酬与考核委员会出具了《关于公司2023年第一期限制性股票激励计划第二个解除限售期解除限售条件成就的核查意见》，公司监事会出具了《关于2023年第一期限制性股票激励计划第二个解除限售期可解除限售激励对象名单的核查意见》，湖南启元律师事务所出具了《关于公司2023

年第一期限制性股票激励计划第二个解除限售期解除限售条件成就的法律意见书》。

38盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

股份变动的过户情况

√适用□不适用

1、2025年5月21日，公司已在中国证券登记结算有限责任公司深圳分公司完成40180股限制性股票回购注销手续。

股份回购的实施进展情况

□适用√不适用采用集中竞价方式减持回购股份的实施进展情况

□适用√不适用

股份变动对最近一年和最近一期基本每股收益和稀释每股收益、归属于公司普通股股东的每股净资产等财务指标的影响

□适用√不适用公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容

□适用√不适用

2、限售股份变动情况

√适用□不适用

单位：股股东名称期初限售股数本期增加限售股数本期解除限售股数期末限售股数限售原因解除限售日期张学武21381433121381434本期解除限售股份原1、遵循《上市公司兰波147341263000630001473412因：（1）公司2023年董事、监事、高级管杨林广6142506300063000614250第一期限制性股票激励理人员所持本公司黄敏胜3780006300063000378000计划授予部分第二个解股份及其变动管理张磊5276256300063000527625除限售期可解除限售的规定》的规定锁定；

李汉明2126256300063000212625限制性股票上市流通；

2、股权激励限制性

杨峰78750315003150078750（2）公司2023年第二股票解除限售条件张杨3150031500期限制性股票激励计划成就后，按照相对应其他限制性股部分员工离职相应股份

339325010324302360820日期解除限售。

票激励对象回购注销。

合计28090845346501137893027058416----

二、证券发行与上市情况

□适用√不适用

三、公司股东数量及持股情况

单位：股

39盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

报告期末表决权恢复的优先

报告期末普通股股东总数10891股股东总数（如有）（参见注0

8）

持股5%以上的股东或前10名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）

质押、标记或冻结情况持有有限售持有无限售条持股报告期末持报告期内增股东名称股东性质条件的股份件的股份股份比例股数量减变动情况数量数量数量状态湖南盐津铺子

境内非国有法人37.25%101601157101601157控股有限公司

张学文境内自然人15.38%4196520341965203质押12310000

张学武境内自然人10.45%28508579213814347127145

香港中央结算有限公司境外法人3.32%905281314911209052813基本养老保险基金一六零

其他1.45%39467483946748三二组合

交通银行股份有限公司－

富国消费主题混合型证券其他0.84%230147423014742301474投资基金中国建设银行股份有限公

司－富国价值创造混合型其他0.75%204506020450602045060证券投资基金

招商银行股份有限公司－

工银瑞信圆兴混合型证券其他0.73%2000000-3000002000000投资基金中国光大银行股份有限公

司－兴全商业模式优选混其他0.64%173496917349691734969

合型证券投资基金（LOF）

全国社保基金四一三组合其他0.63%17127513558001712751战略投资者或一般法人因配售新股成为前10不适用

名股东的情况（如有）（参见注3）

前十名股东中：1、湖南盐津铺子控股有限公司为张学武先生实际控制的企业，张学武先生上述股东关联关系或一致行动的说明持有其100%股权；2、张学武先生：本公司实际控制人，张学文先生之弟，盐津控股实际控制人；3、张学文先生：本公司实际控制人，张学武先生之兄。

上述股东涉及委托/受托表决权、放弃表决权不适用情况的说明前10名股东中存在回购专户的特别说明（如不适用有）（参见注11）

40盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

前10名无限售条件股东持股情况（不含通过转融通出借股份、高管锁定股）股份种类报告期末持有无限售条股东名称件股份数量股份种类数量湖南盐津铺子控股有限公司101601157人民币普通股101601157张学文41965203人民币普通股41965203香港中央结算有限公司9052813人民币普通股9052813张学武7127145人民币普通股7127145基本养老保险基金一六零三二组合3946748人民币普通股3946748

交通银行股份有限公司－富国消费主题混合型证券投资基金2301474人民币普通股2301474

中国建设银行股份有限公司－富国价值创造混合型证券投资基金2045060人民币普通股2045060

招商银行股份有限公司－工银瑞信圆兴混合型证券投资基金2000000人民币普通股2000000

中国光大银行股份有限公司－兴全商业模式优选混合型证券投资基金

1734969人民币普通股1734969（LOF）全国社保基金四一三组合1712751人民币普通股1712751

前十名股东中：1、湖南盐津铺子控股有限公司为张学武先生实

际控制的企业，张学武先生持有其100%股权；2、张学武先生：

本公司实际控制人，张学文先生之弟，盐津控股实际控制人；3、前10名无限售条件股东之间，以及前10名无限售条件股东和张学文先生：本公司实际控制人，张学武先生之兄。

前10名股东之间关联关系或一致行动的说明公司未知其余前10名无限售流通股股东之间，以及其余前10名无限售流通股股东和前10名股东之间的关联关系或是否为一致行动人前10名股东参与融资融券业务情况说明不适用

持股5%以上股东、前10名股东及前10名无限售流通股股东参与转融通业务出借股份情况

□适用√不适用

前10名股东及前10名无限售流通股股东因转融通出借/归还原因导致较上期发生变化

□适用√不适用

公司前10名普通股股东、前10名无限售条件普通股股东在报告期内是否进行约定购回交易

□是√否

公司前10名普通股股东、前10名无限售条件普通股股东在报告期内未进行约定购回交易。

41盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

四、董事、监事和高级管理人员持股变动

√适用□不适用本期被授期末被授本期增持本期减持期初被授予任职期初持股数期末持股数予的限制予的限制姓名职务股份数量股份数量的限制性股状态（股）（股）性股票数性股票数

（股）（股）票数量（股）量（股）量（股）

张学武董事长/总经理现任2850857928508579

兰波董事/副总经理现任1964550404600155995014734121473412

杨林广董事/副总经理现任819000204750614250614250614250单汨源董事现任王红艳独立董事现任刘灿辉独立董事现任张喻独立董事现任王勇监事会主席现任彭肸监事现任汤云峰监事现任黄敏胜副总经理现任504000126000378000378000378000张磊副总经理现任703500175875527625527625527625李汉明副总经理现任283500283500212625212625杨峰财务总监现任1050001050007875078750张杨董事会秘书现任42000420003150031500

合计----329301299112253201890433161623316162

五、控股股东或实际控制人变更情况控股股东报告期内变更

□适用√不适用公司报告期控股股东未发生变更。

实际控制人报告期内变更

□适用√不适用公司报告期实际控制人未发生变更。

六、优先股相关情况

□适用√不适用报告期公司不存在优先股。

42盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

第七节债券相关情况

□适用√不适用

43盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

第八节财务报告

一、审计报告半年度报告是否经过审计

□是□否公司半年度财务报告未经审计。

二、财务报表

财务附注中报表的单位为：元

1、合并资产负债表

编制单位：盐津铺子食品股份有限公司2025年06月30日单位：元项目期末余额期初余额

流动资产：

货币资金556425159.70235212032.51结算备付金拆出资金交易性金融资产衍生金融资产

应收票据70000.00

应收账款174497142.13262257334.20应收款项融资

预付款项132807410.1184670816.06应收保费应收分保账款应收分保合同准备金

其他应收款16638773.9615132191.70

其中：应收利息应收股利买入返售金融资产

存货793260800.87744164798.47

其中：数据资源

44盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

项目期末余额期初余额合同资产持有待售资产一年内到期的非流动资产

其他流动资产87202429.5260832500.80

流动资产合计1760831716.291402339673.74

非流动资产：

发放贷款和垫款债权投资其他债权投资长期应收款长期股权投资其他权益工具投资其他非流动金融资产

投资性房地产476685.71493063.55

固定资产1504493716.971467432715.25

在建工程367404956.62242165423.56

生产性生物资产2365618.143848703.91油气资产

使用权资产43920468.1750067192.13

无形资产267527191.05245074994.98

其中：数据资源开发支出

其中：数据资源商誉

长期待摊费用29559204.1323057492.54

递延所得税资产47439830.0162194893.38

其他非流动资产91210297.80114926499.45

非流动资产合计2354397968.602209260978.75

资产总计4115229684.893611600652.49

流动负债：

短期借款498304694.44340325444.44向中央银行借款拆入资金

45盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

项目期末余额期初余额

交易性金融负债148633.661693821.09衍生金融负债

应付票据40309289.2016110510.12

应付账款332915454.53618051816.93预收款项

合同负债114212842.2089263361.66卖出回购金融资产款吸收存款及同业存放代理买卖证券款代理承销证券款

应付职工薪酬110695473.16151851455.78

应交税费47153744.0747521386.90

其他应付款149972866.20215288281.43

其中：应付利息应付股利应付手续费及佣金应付分保账款持有待售负债

一年内到期的非流动负债129064998.5820311398.97

其他流动负债14949565.9311662155.38

流动负债合计1437727561.971512079632.70

非流动负债：

保险合同准备金

长期借款395180174.74260798850.50应付债券

其中：优先股永续债

租赁负债31433054.0436880854.36长期应付款长期应付职工薪酬预计负债

递延收益26261721.8228000005.35

递延所得税负债148474.59415055.53

46盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

项目期末余额期初余额其他非流动负债

非流动负债合计453023425.19326094765.74

负债合计1890750987.161838174398.44

所有者权益：

股本272779679.00272819859.00其他权益工具

其中：优先股永续债

资本公积420257391.45389350579.30

减：库存股87688604.70127045172.70

其他综合收益-26713.93专项储备

盈余公积136409929.50136409929.50一般风险准备

未分配利润1436030879.571063316534.77

归属于母公司所有者权益合计2177762560.891734851729.87

少数股东权益46716136.8438574524.18

所有者权益合计2224478697.731773426254.05

负债和所有者权益总计4115229684.893611600652.49

法定代表人：张学武主管会计工作负责人：杨峰会计机构负责人：杨峰

2、母公司资产负债表

编制单位：盐津铺子食品股份有限公司单位：元项目期末余额期初余额

流动资产：

货币资金261210187.67175574613.93交易性金融资产衍生金融资产应收票据

应收账款4383387.035776245.32应收款项融资

预付款项87331992.11132915584.32

47盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

项目期末余额期初余额

其他应收款128698883.67152437770.60

其中：应收利息应收股利

存货485060867.96305195868.85

其中：数据资源合同资产持有待售资产一年内到期的非流动资产

其他流动资产37035273.9116081532.99

流动资产合计1003720592.35787981616.01

非流动资产：

债权投资其他债权投资长期应收款

长期股权投资776353407.10748227064.40其他权益工具投资其他非流动金融资产

投资性房地产476685.71493063.55

固定资产700976039.72639542304.01

在建工程184901200.90144175485.20生产性生物资产油气资产

使用权资产19612989.6023146377.50

无形资产133625188.99133803435.76

其中：数据资源开发支出

其中：数据资源商誉

长期待摊费用20225336.8121278365.95

递延所得税资产42289151.0751865048.78

其他非流动资产51532906.2062417509.72

非流动资产合计1929992906.101824948654.87

资产总计2933713498.452612930270.88

48盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

项目期末余额期初余额

流动负债：

短期借款400278583.33340255444.44

交易性金融负债148633.661693821.09衍生金融负债

应付票据84783789.2016110510.12

应付账款338716369.94504620989.06预收款项

合同负债2119749.74133403.48

应付职工薪酬61604435.6478775452.18

应交税费6259674.7311299411.31

其他应付款101855063.75139401942.29

其中：应付利息应付股利持有待售负债

一年内到期的非流动负债114142786.5714947127.49

其他流动负债343697.6268584.89

流动负债合计1110252784.181107306686.35

非流动负债：

长期借款386895557.95253792647.72应付债券

其中：优先股永续债

租赁负债15002874.6918024961.87长期应付款长期应付职工薪酬预计负债

递延收益25273051.0826897947.15

递延所得税负债135702.64212545.62其他非流动负债

非流动负债合计427307186.36298928102.36

负债合计1537559970.541406234788.71

所有者权益：

股本272779679.00272819859.00

49盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

项目期末余额期初余额其他权益工具

其中：优先股永续债

资本公积444722461.62413815649.47

减：库存股87688604.70127045172.70其他综合收益专项储备

盈余公积136409929.50136409929.50

未分配利润629930062.49510695216.90

所有者权益合计1396153527.911206695482.17

负债和所有者权益总计2933713498.452612930270.88

3、合并利润表

编制单位：盐津铺子食品股份有限公司单位：元项目2025年半年度2024年半年度

一、营业总收入2940599310.762459018492.16

其中：营业收入2940599310.762459018492.16利息收入已赚保费手续费及佣金收入

二、营业总成本2553696501.432160606140.52

其中：营业成本2068353438.201659093953.31利息支出手续费及佣金支出退保金赔付支出净额提取保险责任准备金净额保单红利支出分保费用

税金及附加23409812.8419205265.18

销售费用310796284.58326252144.23

管理费用104353986.70110944975.17

50盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

项目2025年半年度2024年半年度

研发费用34025724.2038319595.26

财务费用12757254.916790207.37

其中：利息费用10734933.247611162.26

利息收入749966.901461088.05

加：其他收益63097842.7763862626.33

投资收益（损失以“－”号填列）-1964564.081434773.47

其中：对联营企业和合营企业的投资收益以摊余成本计量的金融资产终止确认收益

汇兑收益（损失以“-”号填列）

净敞口套期收益（损失以“－”号填列）

公允价值变动收益（损失以“－”号填列）1545187.43

信用减值损失（损失以“-”号填列）3601447.35816326.32

资产减值损失（损失以“-”号填列）

资产处置收益（损失以“-”号填列）-2113435.03-1960116.12

三、营业利润（亏损以“－”号填列）451069287.77362565961.64

加：营业外收入485486.782393769.14

减：营业外支出9428399.366433150.37

四、利润总额（亏损总额以“－”号填列）442126375.19358526580.41

减：所得税费用72442028.1038141573.32

五、净利润（净亏损以“－”号填列）369684347.09320385007.09

（一）按经营持续性分类

1.持续经营净利润（净亏损以“－”号填列）369684347.09320385007.09

2.终止经营净利润（净亏损以“－”号填列）

（二）按所有权归属分类

1.归属于母公司股东的净利润（净亏损以“-”号填列）372714344.80319388863.24

2.少数股东损益（净亏损以“—”号填列）-3029997.71996143.85

六、其他综合收益的税后净额-26713.93

归属母公司所有者的其他综合收益的税后净额-26713.93

（一）不能重分类进损益的其他综合收益

1.重新计量设定受益计划变动额

2.权益法下不能转损益的其他综合收益

3.其他权益工具投资公允价值变动

4.企业自身信用风险公允价值变动

51盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

项目2025年半年度2024年半年度

5.其他

（二）将重分类进损益的其他综合收益-26713.93

1.权益法下可转损益的其他综合收益

2.其他债权投资公允价值变动

3.金融资产重分类计入其他综合收益的金额

4.其他债权投资信用减值准备

5.现金流量套期储备

6.外币财务报表折算差额-26713.93

7.其他

归属于少数股东的其他综合收益的税后净额

七、综合收益总额369657633.16320385007.09

归属于母公司所有者的综合收益总额372687630.87319388863.24

归属于少数股东的综合收益总额-3029997.71996143.85

八、每股收益：

（一）基本每股收益1.391.18

（二）稀释每股收益1.381.19

法定代表人：张学武主管会计工作负责人：杨峰会计机构负责人：杨峰

4、母公司利润表

编制单位：盐津铺子食品股份有限公司单位：元项目2025年半年度2024年半年度

一、营业收入1158757485.90980538237.42

减：营业成本949363905.78772108355.55

税金及附加7703055.296492367.24

销售费用73780115.7691879918.76

管理费用72322713.8189478914.18

研发费用12260811.5918413572.89

财务费用8160064.386127993.90

其中：利息费用10182588.097492342.81

利息收入2949041.391921789.68

加：其他收益3394281.0917807071.61

投资收益（损失以“－”号填列）101935011.74106434773.47

52盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

项目2025年半年度2024年半年度

其中：对联营企业和合营企业的投资收益

以摊余成本计量的金融资产终止确认收益（损失以“-”号填列）

净敞口套期收益（损失以“－”号填列）

公允价值变动收益（损失以“－”号填列）1545187.43

信用减值损失（损失以“-”号填列）1358784.9581156.36

资产减值损失（损失以“-”号填列）

资产处置收益（损失以“-”号填列）430654.23-839975.12

二、营业利润（亏损以“－”号填列）143830738.73119520141.22

加：营业外收入159794.471418773.23

减：营业外支出5770810.962989331.31

三、利润总额（亏损总额以“－”号填列）138219722.24117949583.14

减：所得税费用18984876.65179042.86

四、净利润（净亏损以“－”号填列）119234845.59117770540.28

（一）持续经营净利润（净亏损以“－”号填列）119234845.59117770540.28

（二）终止经营净利润（净亏损以“－”号填列）

五、其他综合收益的税后净额

（一）不能重分类进损益的其他综合收益

1.重新计量设定受益计划变动额

2.权益法下不能转损益的其他综合收益

3.其他权益工具投资公允价值变动

4.企业自身信用风险公允价值变动

5.其他

（二）将重分类进损益的其他综合收益

1.权益法下可转损益的其他综合收益

2.其他债权投资公允价值变动

3.金融资产重分类计入其他综合收益的金额

4.其他债权投资信用减值准备

5.现金流量套期储备

6.外币财务报表折算差额

7.其他

六、综合收益总额119234845.59117770540.28

七、每股收益：

（一）基本每股收益

53盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

项目2025年半年度2024年半年度

（二）稀释每股收益

5、合并现金流量表

编制单位：盐津铺子食品股份有限公司单位：元项目2025年半年度2024年半年度

一、经营活动产生的现金流量：

销售商品、提供劳务收到的现金3384358457.342756187955.21客户存款和同业存放款项净增加额向中央银行借款净增加额向其他金融机构拆入资金净增加额收到原保险合同保费取得的现金收到再保业务现金净额保户储金及投资款净增加额

收取利息、手续费及佣金的现金拆入资金净增加额回购业务资金净增加额代理买卖证券收到的现金净额

收到的税费返还6594150.87

收到其他与经营活动有关的现金140810547.18121506788.04

经营活动现金流入小计3531763155.392877694743.25

购买商品、接受劳务支付的现金2311860402.071535946664.96客户贷款及垫款净增加额存放中央银行和同业款项净增加额支付原保险合同赔付款项的现金拆出资金净增加额

支付利息、手续费及佣金的现金支付保单红利的现金

支付给职工以及为职工支付的现金469702623.09376459834.28

支付的各项税费212840031.82182022405.56

支付其他与经营活动有关的现金254576494.58172419907.27

经营活动现金流出小计3248979551.562266848812.07

经营活动产生的现金流量净额282783603.83610845931.18

二、投资活动产生的现金流量：

54盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

项目2025年半年度2024年半年度收回投资收到的现金

取得投资收益收到的现金335011.741434773.47

处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现金净额6792592.771624957.00

处置子公司及其他营业单位收到的现金净额95117.24

收到其他与投资活动有关的现金300000000.00579900000.00

投资活动现金流入小计307222721.75582959730.47

购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金377637616.63229447617.48投资支付的现金质押贷款净增加额取得子公司及其他营业单位支付的现金净额

支付其他与投资活动有关的现金300000000.00603900000.00

投资活动现金流出小计677637616.63833347617.48

投资活动产生的现金流量净额-370414894.88-250387887.01

三、筹资活动产生的现金流量：

吸收投资收到的现金10700000.00

其中：子公司吸收少数股东投资收到的现金10700000.00

取得借款收到的现金603414300.00469990000.00收到其他与筹资活动有关的现金

筹资活动现金流入小计614114300.00469990000.00

偿还债务支付的现金203989500.00537990000.00

分配股利、利润或偿付利息支付的现金10493885.05300787628.91

其中：子公司支付给少数股东的股利、利润

支付其他与筹资活动有关的现金4491091.059751335.82

筹资活动现金流出小计218974476.10848528964.73

筹资活动产生的现金流量净额395139823.90-378538964.73

四、汇率变动对现金及现金等价物的影响-2432785.78367.70

五、现金及现金等价物净增加额305075747.07-18080552.86

加：期初现金及现金等价物余额231390965.05304108508.75

六、期末现金及现金等价物余额536466712.12286027955.89

6、母公司现金流量表

编制单位：盐津铺子食品股份有限公司单位：元

55盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

项目2025年半年度2024年半年度

一、经营活动产生的现金流量：

销售商品、提供劳务收到的现金1397551930.401872887690.66收到的税费返还

收到其他与经营活动有关的现金136619486.8362759978.63

经营活动现金流入小计1534171417.231935647669.29

购买商品、接受劳务支付的现金1225099664.901001103882.65

支付给职工以及为职工支付的现金250876911.69185923609.20

支付的各项税费51066448.4154389746.04

支付其他与经营活动有关的现金118235881.5675368465.84

经营活动现金流出小计1645278906.561316785703.73

经营活动产生的现金流量净额-111107489.33618861965.56

二、投资活动产生的现金流量：

收回投资收到的现金4950000.00

取得投资收益收到的现金105335011.74106434773.47

处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现金净额4414762.841624603.02

处置子公司及其他营业单位收到的现金净额200000.00

收到其他与投资活动有关的现金300000000.00579900000.00

投资活动现金流入小计409949774.58692909376.49

购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金168326859.5496267025.16

投资支付的现金36526342.70178000000.00取得子公司及其他营业单位支付的现金净额

支付其他与投资活动有关的现金300000000.00603900000.00

投资活动现金流出小计504853202.24878167025.16

投资活动产生的现金流量净额-94903427.66-185257648.67

三、筹资活动产生的现金流量：

吸收投资收到的现金

取得借款收到的现金495493300.00364990000.00收到其他与筹资活动有关的现金

筹资活动现金流入小计495493300.00364990000.00

偿还债务支付的现金202989500.00537990000.00

分配股利、利润或偿付利息支付的现金9973034.50300753392.80

支付其他与筹资活动有关的现金3909805.815701335.82

筹资活动现金流出小计216872340.31844444728.62

56盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

项目2025年半年度2024年半年度

筹资活动产生的现金流量净额278620959.69-479454728.62

四、汇率变动对现金及现金等价物的影响-406749.080.16

五、现金及现金等价物净增加额72203293.62-45850411.57

加：期初现金及现金等价物余额171753546.47200081129.03

六、期末现金及现金等价物余额243956840.09154230717.46

7、合并所有者权益变动表

本期金额

编制单位：盐津铺子食品股份有限公司单位：元

2025年半年度

归属于母公司所有者权益其他权益项目工具一般少数股东所有者权益专项

股本优永资本公积减：库存股其他综合收益盈余公积风险未分配利润其他小计权益合计其储备先续准备他股债

一、上年期末余额272819859.00389350579.30127045172.70136409929.501063316534.771734851729.8738574524.181773426254.05

加：会计政策变更前期差错更正其他

二、本年期初余额272819859.00389350579.30127045172.70136409929.501063316534.771734851729.8738574524.181773426254.05三、本期增减变动金额（减-40180.0030906812.15-39356568.00-26713.93372714344.80442910831.028141612.66451052443.68少以“－”号填列）

（一）综合收益总额-26713.93372714344.80372687630.87-3029997.71369657633.16

（二）所有者投入和减少资本-40180.0030906812.15-39356568.0070223200.1511171610.3781394810.52

1．所有者投入的普通股11171610.3711171610.37

2．其他权益工具持有者投入资本

3．股份支付计入所有者权益的金额-40180.0030906812.15-39356568.0070223200.1570223200.15

4．其他

（三）利润分配

1．提取盈余公积

2．提取一般风险准备

3．对所有者（或股东）的分配

4．其他

（四）所有者权益内部结转

57盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

2025年半年度

归属于母公司所有者权益其他权益项目工具一般少数股东所有者权益专项

股本优永资本公积减：库存股其他综合收益盈余公积风险未分配利润其他小计权益合计其储备先续准备他股债

1．资本公积转增资本（或股本）

2．盈余公积转增资本（或股本）

3．盈余公积弥补亏损

4．设定受益计划变动额结转留存收益

5．其他综合收益结转留存收益

6．其他

（五）专项储备

1．本期提取

2．本期使用

（六）其他

四、本期期末余额272779679.00420257391.4587688604.70-26713.93136409929.501436030879.572177762560.8946716136.842224478697.73上期金额

编制单位：盐津铺子食品股份有限公司单位：元

2024年半年度

归属于母公司所有者权益其他权益项目工具一般少数股东所有者权益专项

股本优永资本公积减：库存股其他综合收益盈余公积风险未分配利润其他小计权益合计其储备先续准备他股债

一、上年期末余额196060485.00458259341.26224780379.3098030242.50919429531.631446999221.0914735286.211461734507.30

加：会计政策变更前期差错更正其他

二、本年期初余额196060485.00458259341.26224780379.3098030242.50919429531.631446999221.0914735286.211461734507.30三、本期增减变动金额（减

78329274.00-45034962.70-81821406.6025400960.74140516678.64-7597682.11132918996.53少以“－”号填列）

（一）综合收益总额319388863.24319388863.24996143.85320385007.09

（二）所有者投入和减少资本-67500.0052817985.34-81821406.60134571891.94-4050000.00130521891.94

1．所有者投入的普通股-4050000.00-4050000.00

58盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

2024年半年度

归属于母公司所有者权益其他权益项目工具一般少数股东所有者权益专项

股本优永资本公积减：库存股其他综合收益盈余公积风险未分配利润其他小计权益合计其储备先续准备他股债

2．其他权益工具持有者投入资本

3．股份支付计入所有者权益的金额-67500.0052817985.34-81821406.60134571891.94134571891.94

4．其他

（三）利润分配-293987902.50-293987902.50-293987902.50

1．提取盈余公积

2．提取一般风险准备

3．对所有者（或股东）的分配-293987902.50-293987902.50-293987902.50

4．其他

（四）所有者权益内部结转78396774.00-78396774.00

1．资本公积转增资本（或股本）78396774.00-78396774.00

2．盈余公积转增资本（或股本）

3．盈余公积弥补亏损

4．设定受益计划变动额结转留存收益

5．其他综合收益结转留存收益

6．其他

（五）专项储备

1．本期提取

2．本期使用

（六）其他-19456174.04-19456174.04-4543825.96-24000000.00

四、本期期末余额274389759.00413224378.56142958972.7098030242.50944830492.371587515899.737137604.101594653503.83

8、母公司所有者权益变动表

本期金额

编制单位：盐津铺子食品股份有限公司单位：元

2025年半年度

项目其他权益工具其他综专项所有者权益

股本资本公积减：库存股盈余公积未分配利润其他优先股永续债其他合收益储备合计

一、上年期末余额272819859.00413815649.47127045172.70136409929.50510695216.901206695482.17

加：会计政策变更前期差错更正其他

59盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

2025年半年度

项目其他权益工具其他综专项所有者权益

股本资本公积减：库存股盈余公积未分配利润其他优先股永续债其他合收益储备合计

二、本年期初余额272819859.00413815649.47127045172.70136409929.50510695216.901206695482.17三、本期增减变动金额（减少-40180.0030906812.15-39356568.00119234845.59189458045.74以“－”号填列）

（一）综合收益总额119234845.59119234845.59

（二）所有者投入和减少资本-40180.0030906812.15-39356568.00-70223200.15

1．所有者投入的普通股

2．其他权益工具持有者投入资本

3．股份支付计入所有者权益的金额-40180.0030906812.15-39356568.0070223200.15

4．其他

（三）利润分配

1．提取盈余公积

2．对所有者（或股东）的分配

3．其他

（四）所有者权益内部结转

1．资本公积转增资本（或股本）

2．盈余公积转增资本（或股本）

3．盈余公积弥补亏损

4．设定受益计划变动额结转留存收益

5．其他综合收益结转留存收益

6．其他

（五）专项储备

1．本期提取

2．本期使用

（六）其他

四、本期期末余额272779679.00444722461.6287688604.70136409929.50629930062.491396153527.91上期金额

编制单位：盐津铺子食品股份有限公司单位：元

2024年半年度

项目其他权益工具其他综专项所有者权益

股本资本公积减：库存股盈余公积未分配利润其他优先股永续债其他合收益储备合计

一、上年期末余额196060485.00463268237.39224780379.3098030242.50576301148.461108879734.05

60盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

2024年半年度

项目其他权益工具其他综专项所有者权益

股本资本公积减：库存股盈余公积未分配利润其他优先股永续债其他合收益储备合计

加：会计政策变更前期差错更正其他

二、本年期初余额196060485.00463268237.39224780379.3098030242.50576301148.461108879734.05三、本期增减变动金额（减少

78329274.00-25578788.66-81821406.60-176217362.22-41645470.28以“－”号填列）

（一）综合收益总额117770540.28117770540.28

（二）所有者投入和减少资本-67500.0052817985.34-81821406.60134571891.94

1．所有者投入的普通股

2．其他权益工具持有者投入资本

3．股份支付计入所有者权益的金额-67500.0052817985.34-81821406.60134571891.94

4．其他

（三）利润分配-293987902.50-293987902.50

1．提取盈余公积

2．对所有者（或股东）的分配-293987902.50-293987902.50

3．其他

（四）所有者权益内部结转78396774.00-78396774.00

1．资本公积转增资本（或股本）78396774.00-78396774.00

2．盈余公积转增资本（或股本）

3．盈余公积弥补亏损

4．设定受益计划变动额结转留存收益

5．其他综合收益结转留存收益

6．其他

（五）专项储备

1．本期提取

2．本期使用

（六）其他

四、本期期末余额274389759.00437689448.73142958972.7098030242.50400083786.241067234263.77

三、公司基本情况

盐津铺子食品股份有限公司（以下简称公司或本公司）前身系原盐津铺子食品有限公司（以下简称盐津食品公司），盐津食品公司于2005年8月4日在浏阳市工商行政管理局登记注册，取得注册号为4301812001040的企业法人营业执照，

61盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

公司成立时注册资本500万元。盐津食品公司以2014年6月30日为基准日，整体变更为股份有限公司，于2014年8月

22日在长沙市工商行政管理局登记注册，总部位于湖南省浏阳市。公司现持有统一社会信用代码为 9143010077900133XT的营业执照。截至2025年6月30日，公司注册资本27277.9679万元，股份总数27277.9679万股（每股面值1元）。其中，有限售条件的流通股份：A股 2705.8416万股；无限售条件的流通股份 A股 24572.1263万股。公司股票已于 2017年

2月8日在深圳证券交易所挂牌交易。

本公司属于食品制造业。主要经营活动为休闲类食品的研发、生产和销售。公司产品聚焦辣卤零食、烘焙薯类、深海零食、蛋类零食、果干坚果以及蒟蒻果冻布丁等六大品类，目前拥有“盐津铺子”企业主品牌及深海零食品牌“31°鲜”、休闲烘焙品牌“憨豆爸爸”、蛋类零食品牌“蛋皇”、蒟蒻果冻品牌“蒟蒻满分”等品牌矩阵。

本财务报表业经公司2025年8月20日第四届董事会第十九次会议批准对外报出。

四、财务报表的编制基础

1、编制基础

本公司财务报表以持续经营为编制基础。

2、持续经营

本公司不存在导致对报告期末起12个月内的持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况。

五、重要会计政策及会计估计

重要提示：本公司根据实际生产经营特点针对金融工具减值、固定资产折旧、使用权资产折旧、无形资产摊销、收入确认等交易或事项制定了具体会计政策和会计估计。

1、遵循企业会计准则的声明

本公司所编制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了公司的财务状况、经营成果和现金流量等有关信息。

2、会计期间

会计年度自公历1月1日起至12月31日止。

3、营业周期

公司经营业务的营业周期较短，以12个月作为资产和负债的流动性划分标准。

4、记账本位币

采用人民币为记账本位币。

5、重要性标准确定方法和选择依据

公司编制和披露财务报表遵循重要性原则，本财务报表附注中披露事项涉及重要性标准判断的事项及其重要性标准确定方法和选择依据如下：

涉及重要性标准判断的披露事项重要性标准确定方法和选择依据

重要的单项计提坏账准备的应收账款单项金额超过资产总额0.3%

62盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

涉及重要性标准判断的披露事项重要性标准确定方法和选择依据

重要的应收账款坏账准备收回或转回单项金额超过资产总额0.3%

重要的核销应收账款单项金额超过资产总额0.3%

重要的账龄超过1年的预付款项单项账龄超过1年且金额超过资产总额0.3%

重要的单项计提坏账准备的其他应收款单项金额超过资产总额0.3%

重要的其他应收款坏账准备收回或转回单项金额超过资产总额0.3%

重要的核销其他应收款单项金额超过资产总额0.3%

重要的在建工程项目单项在建工程本期增减变动金额超过资产总额0.3%

重要的逾期借款单项金额超过资产总额0.3%

重要的账龄超过1年的应付账款单项账龄超过1年且金额超过资产总额0.3%

重要的账龄超过1年的合同负债单项账龄超过1年且金额超过资产总额0.3%

重要的账龄超过1年的其他应付款单项账龄超过1年且金额超过资产总额0.3%

重要的承诺事项金额超过资产总额0.3%

重要的投资活动现金流量单项金额超过资产总额5%

收入总额超过集团总收入15%、资产总额超过集团总资产15%、利润总额超过

重要的子公司、非全资子公司

集团利润总额15%

6、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法

（1）同一控制下企业合并的会计处理方法

公司在企业合并中取得的资产和负债，按照合并日被合并方在最终控制方合并财务报表中的账面价值计量。公司按照被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值份额与支付的合并对价账面价值或发行股份面值总额的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。

（2）非同一控制下企业合并的会计处理方法

公司在购买日对合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉；如果合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额，首先对取得的被购买方各项可辨认资产、负债及或有负债的公允价值以及合并成本的计量进行复核，经复核后合并成本仍小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期损益。

7、控制的判断标准和合并财务报表的编制方法

（1）控制的判断

拥有对被投资方的权力，通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报，并且有能力运用对被投资方的权力影响其可变回报金额的，认定为控制。

（2）合并财务报表的编制方法

母公司将其控制的所有子公司纳入合并财务报表的合并范围。合并财务报表以母公司及其子公司的财务报表为基础，根据其他有关资料，由母公司按照《企业会计准则第33号—合并财务报表》编制。

8、合营安排分类及共同经营会计处理方法

（1）合营安排分为共同经营和合营企业。

（2）当公司为共同经营的合营方时，确认与共同经营中利益份额相关的下列项目：

*确认单独所持有的资产，以及按持有份额确认共同持有的资产；

63盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

*确认单独所承担的负债，以及按持有份额确认共同承担的负债；

*确认出售公司享有的共同经营产出份额所产生的收入；

*按公司持有份额确认共同经营因出售资产所产生的收入；

*确认单独所发生的费用，以及按公司持有份额确认共同经营发生的费用。

9、现金及现金等价物的确定标准

列示于现金流量表中的现金是指库存现金以及可以随时用于支付的存款。现金等价物是指企业持有的期限短、流动性强、易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。

10、外币业务和外币报表折算

（1）外币业务折算

外币交易在初始确认时，采用交易发生日即期汇率的近似汇率折算为人民币金额。资产负债表日，外币货币性项目采用资产负债表日即期汇率折算，因汇率不同而产生的汇兑差额，除与购建符合资本化条件资产有关的外币专门借款本金及利息的汇兑差额外，计入当期损益；以历史成本计量的外币非货币性项目仍采用交易发生日即期汇率的近似汇率折算，不改变其人民币金额；以公允价值计量的外币非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，差额计入当期损益或其他综合收益。

（2）外币财务报表折算

资产负债表中的资产和负债项目，采用资产负债表日的即期汇率折算；所有者权益项目除“未分配利润”项目外，其他项目采用交易发生日的即期汇率折算；利润表中的收入和费用项目，采用交易发生日即期汇率的近似汇率折算。按照上述折算产生的外币财务报表折算差额，计入其他综合收益。

11、金融工具

（1）金融资产和金融负债的分类

金融资产在初始确认时划分为以下三类：1)以摊余成本计量的金融资产；2)以公允价值计量且其变动计入其他综合收益

的金融资产；3)以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。

金融负债在初始确认时划分为以下四类：1)以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债；2)金融资产转移不符合

终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债；3)不属于上述1)或2)的财务担保合同，以及不属于上述1)并以低于市场利率贷款的贷款承诺；4)以摊余成本计量的金融负债。

（2）金融资产和金融负债的确认依据、计量方法和终止确认条件

1)金融资产和金融负债的确认依据和初始计量方法

公司成为金融工具合同的一方时，确认一项金融资产或金融负债。初始确认金融资产或金融负债时，按照公允价值计量；

对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产和金融负债，相关交易费用直接计入当期损益；对于其他类别的金融资产或金融负债，相关交易费用计入初始确认金额。但是，公司初始确认的应收账款未包含重大融资成分或公司不考虑未超过一年的合同中的融资成分的，按照《企业会计准则第14号——收入》所定义的交易价格进行初始计量。

2)金融资产的后续计量方法

*以摊余成本计量的金融资产

采用实际利率法，按照摊余成本进行后续计量。以摊余成本计量且不属于任何套期关系的一部分的金融资产所产生的利得或损失，在终止确认、重分类、按照实际利率法摊销或确认减值时，计入当期损益。

*以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资

采用公允价值进行后续计量。采用实际利率法计算的利息、减值损失或利得及汇兑损益计入当期损益，其他利得或损失计入其他综合收益。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入当期损益。

*以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的权益工具投资

采用公允价值进行后续计量。获得的股利（属于投资成本收回部分的除外）计入当期损益，其他利得或损失计入其他综

64盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文合收益。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入留存收益。

*以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产

采用公允价值进行后续计量，产生的利得或损失（包括利息和股利收入）计入当期损益，除非该金融资产属于套期关系的一部分。

3)金融负债的后续计量方法

*以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债

此类金融负债包括交易性金融负债（含属于金融负债的衍生工具）和指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债。对于此类金融负债以公允价值进行后续计量。因公司自身信用风险变动引起的指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债的公允价值变动金额计入其他综合收益，除非该处理会造成或扩大损益中的会计错配。此类金融负债产生的其他利得或损失（包括利息费用、除因公司自身信用风险变动引起的公允价值变动）计入当期损益，除非该金融负债属于套期关系的一部分。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入留存收益。

*金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债

按照《企业会计准则第23号——金融资产转移》相关规定进行计量。

*不属于上述*或*的财务担保合同，以及不属于上述*并以低于市场利率贷款的贷款承诺在初始确认后按照下列两项金额之中的较高者进行后续计量：按照金融工具的减值规定确定的损失准备金额；初始确认

金额扣除按照《企业会计准则第14号——收入》等相关规定所确定的累计摊销额后的余额。

*以摊余成本计量的金融负债

采用实际利率法以摊余成本计量。以摊余成本计量且不属于任何套期关系的一部分的金融负债所产生的利得或损失，在终止确认、按照实际利率法摊销时计入当期损益。

4)金融资产和金融负债的终止确认

*当满足下列条件之一时，终止确认金融资产：收取金融资产现金流量的合同权利已终止；金融资产已转移，且该转移满足《企业会计准则第23号——金融资产转移》关于金融资产终止确认的规定。

*当金融负债（或其一部分）的现时义务已经解除时，相应终止确认该金融负债（或该部分金融负债）。

（3）金融资产转移的确认依据和计量方法

公司转移了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，终止确认该金融资产，并将转移中产生或保留的权利和义务单独确认为资产或负债；保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，继续确认所转移的金融资产。公司既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，分别下列情况处理：1)未保留对该金融资产控制的，终止确认该金融资产，并将转移中产生或保留的权利和义务单独确认为资产或负债；2)保留了对该金融资产控制的，按照继续涉入所转移金融资产的程度确认有关金融资产，并相应确认有关负债。

金融资产整体转移满足终止确认条件的，将下列两项金额的差额计入当期损益：1)所转移金融资产在终止确认日的账面价值；2)因转移金融资产而收到的对价，与原直接计入其他综合收益的公允价值变动累计额中对应终止确认部分的金额（涉及转移的金融资产为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资）之和。转移了金融资产的一部分，且该被转移部分整体满足终止确认条件的，将转移前金融资产整体的账面价值，在终止确认部分和继续确认部分之间，按照转移日各自的相对公允价值进行分摊，并将下列两项金额的差额计入当期损益：1)终止确认部分的账面价值；2)终止确认部分的对价，与原直接计入其他综合收益的公允价值变动累计额中对应终止确认部分的金额（涉及转移的金融资产为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资）之和。

（4）金融资产和金融负债的公允价值确定方法公司采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术确定相关金融资产和金融负债的公允价值。公司将估值技术使用的输入值分以下层级，并依次使用：

1)第一层次输入值是在计量日能够取得的相同资产或负债在活跃市场上未经调整的报价；

2)第二层次输入值是除第一层次输入值外相关资产或负债直接或间接可观察的输入值，包括：活跃市场中类似资产或负

债的报价；非活跃市场中相同或类似资产或负债的报价；除报价以外的其他可观察输入值，如在正常报价间隔期间可观察的利率和收益率曲线等；市场验证的输入值等；

65盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

3)第三层次输入值是相关资产或负债的不可观察输入值，包括不能直接观察或无法由可观察市场数据验证的利率、股票

波动率、企业合并中承担的弃置义务的未来现金流量、使用自身数据作出的财务预测等。

（5）金融工具减值

公司以预期信用损失为基础，对以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资、合同资产、租赁应收款、分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债以外的贷款承诺、不属于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债或不属于金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债的财务担保合同进行减值处理并确认损失准备。

预期信用损失，是指以发生违约的风险为权重的金融工具信用损失的加权平均值。信用损失，是指公司按照原实际利率折现的、根据合同应收的所有合同现金流量与预期收取的所有现金流量之间的差额，即全部现金短缺的现值。其中，对于公司购买或源生的已发生信用减值的金融资产，按照该金融资产经信用调整的实际利率折现。

对于购买或源生的已发生信用减值的金融资产，公司在资产负债表日仅将自初始确认后整个存续期内预期信用损失的累计变动确认为损失准备。

对于租赁应收款由《企业会计准则第14号——收入》规范的交易形成的应收款项及合同资产，公司运用简化计量方法，按照相当于整个存续期内的预期信用损失金额计量损失准备。

除上述计量方法以外的金融资产，公司在每个资产负债表日评估其信用风险自初始确认后是否已经显著增加。如果信用风险自初始确认后已显著增加，公司按照整个存续期内预期信用损失的金额计量损失准备；如果信用风险自初始确认后未显著增加，公司按照该金融工具未来12个月内预期信用损失的金额计量损失准备。

公司利用可获得的合理且有依据的信息，包括前瞻性信息，通过比较金融工具在资产负债表日发生违约的风险与在初始确认日发生违约的风险，以确定金融工具的信用风险自初始确认后是否已显著增加。

于资产负债表日，若公司判断金融工具只具有较低的信用风险，则假定该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加。

公司以单项金融工具或金融工具组合为基础评估预期信用风险和计量预期信用损失。当以金融工具组合为基础时，公司以共同风险特征为依据，将金融工具划分为不同组合。

公司在每个资产负债表日重新计量预期信用损失，由此形成的损失准备的增加或转回金额，作为减值损失或利得计入当期损益。对于以摊余成本计量的金融资产，损失准备抵减该金融资产在资产负债表中列示的账面价值；对于以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债权投资，公司在其他综合收益中确认其损失准备，不抵减该金融资产的账面价值。

（6）金融资产和金融负债的抵销

金融资产和金融负债在资产负债表内分别列示，不相互抵销。但同时满足下列条件的，公司以相互抵销后的净额在资产负债表内列示：1)公司具有抵销已确认金额的法定权利，且该种法定权利是当前可执行的；2)公司计划以净额结算，或同时变现该金融资产和清偿该金融负债。

不满足终止确认条件的金融资产转移，公司不对已转移的金融资产和相关负债进行抵销。

12、应收款项和合同资产预期信用损失的确认标准和计提方法

（1）按信用风险特征组合计提预期信用损失的应收款项项目确定组合的依据计量预期信用损失的方法

应收银行承兑汇票参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状票据类型况的预测，通过违约风险敞口和整个存续期预期信用损失应收商业承兑汇票率，计算预期信用损失参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状应收账款—账龄组合账龄况的预测，编制应收账款账龄与预期信用损失率对照表，计算预期信用损失

应收账款—并表关联方往来组合应收本公司合并财务报表参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状

66盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

项目确定组合的依据计量预期信用损失的方法

范围内的关联往来款项况的预测，经测算未发生减值的，不计提坏账准备参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状其他应收款—账龄组合账龄况的预测，编制其他应收款账龄与预期信用损失率对照表，计算预期信用损失应收本公司合并财务报表参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状其他应收款—并表关联方往来组合

范围内的关联方往来款项况的预测，经测算未发生减值的，不计提坏账准备

（2）账龄组合的账龄与预期信用损失率对照表

账龄应收账款预期信用损失率（%）其他应收款预期信用损失率（%）

1年以内（含，下同）5.005.00

1-2年10.0010.00

2-3年30.0030.00

3-4年50.0050.00

4-5年80.0080.00

5年以上100.00100.00

应收账款/其他应收款的账龄自款项实际发生的月份起算。

（3）按单项计提预期信用损失的应收款项和合同资产的认定标准

对信用风险与组合信用风险显著不同的应收款项和合同资产，公司按单项计提预期信用损失。

13、存货

（1）存货的分类

存货包括在日常活动中持有以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品、在生产过程或提供劳务过程中耗用的材料和物料等。

（2）发出存货的计价方法发出存货采用月末一次加权平均法。

（3）存货的盘存制度存货的盘存制度为永续盘存制

（4）低值易耗品和包装物的摊销方法

1)低值易耗品

按照一次转销法进行摊销。

2)包装物

按照一次转销法进行摊销。

（5）存货跌价准备存货跌价准备的确认标准和计提方法

资产负债表日，存货采用成本与可变现净值孰低计量，按照成本高于可变现净值的差额计提存货跌价准备。直接用于出售的存货，在正常生产经营过程中以该存货的估计售价减去估计的销售费用和相关税费后的金额确定其可变现净值；需要经过加工的存货，在正常生产经营过程中以所生产的产成品的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用和相关税费后的金额确定其可变现净值；资产负债表日，同一项存货中一部分有合同价格约定、其他部分不存在合同价格的，分别确定其可变现净值，并与其对应的成本进行比较，分别确定存货跌价准备的计提或转回的金额。

67盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

14、持有待售资产

（1）持有待售的非流动资产或处置组的分类公司将同时满足下列条件的非流动资产或处置组划分为持有待售类别：1）根据类似交易中出售此类资产或处置组的惯例，在当前状况下即可立即出售；2）出售极可能发生，即公司已经就出售计划作出决议且获得确定的购买承诺，预计出售将在一年内完成。

公司专为转售而取得的非流动资产或处置组，在取得日满足“预计出售将在一年内完成”的条件，且短期（通常为3个月）内很可能满足持有待售类别的其他划分条件的，在取得日将其划分为持有待售类别。

因公司无法控制的下列原因之一，导致非关联方之间的交易未能在一年内完成，且公司仍然承诺出售非流动资产或处置组的，继续将非流动资产或处置组划分为持有待售类别：1)买方或其他方意外设定导致出售延期的条件，公司针对这些条件已经及时采取行动，且预计能够自设定导致出售延期的条件起一年内顺利化解延期因素；2)因发生罕见情况，导致持有待售的非流动资产或处置组未能在一年内完成出售，公司在最初一年内已经针对这些新情况采取必要措施且重新满足了持有待售类别的划分条件。

（2）持有待售的非流动资产或处置组的会计处理

1)初始计量和后续计量

初始计量和在资产负债表日重新计量持有待售的非流动资产或处置组时，其账面价值高于公允价值减去出售费用后的净额的，将账面价值减记至公允价值减去出售费用后的净额，减记的金额确认为资产减值损失，计入当期损益，同时计提持有待售资产减值准备。

对于取得日划分为持有待售类别的非流动资产或处置组，在初始计量时比较假定其不划分为持有待售类别情况下的初始计量金额和公允价值减去出售费用后的净额，以两者孰低计量。除企业合并中取得的非流动资产或处置组外，由非流动资产或处置组以公允价值减去出售费用后的净额作为初始计量金额而产生的差额，计入当期损益。

对于持有待售的处置组确认的资产减值损失金额，先抵减处置组中商誉的账面价值，再根据处置组中的各项非流动资产账面价值所占比重，按比例抵减其账面价值。

持有待售的非流动资产或处置组中的非流动资产不计提折旧或摊销，持有待售的处置组中负债的利息和其他费用继续予以确认。

2)资产减值损失转回的会计处理

后续资产负债表日持有待售的非流动资产公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记的金额予以恢复，并在划分为持有待售类别后确认的资产减值损失金额内转回，转回金额计入当期损益。划分为持有待售类别前确认的资产减值损失不转回。

后续资产负债表日持有待售的处置组公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记的金额予以恢复，并在划分为持有待售类别后非流动资产确认的资产减值损失金额内转回，转回金额计入当期损益。已抵减的商誉账面价值，以及非流动资产在划分为持有待售类别前确认的资产减值损失不转回。

持有待售的处置组确认的资产减值损失后续转回金额，根据处置组中除商誉外各项非流动资产账面价值所占比重，按比例增加其账面价值。

3)不再继续划分为持有待售类别以及终止确认的会计处理

非流动资产或处置组因不再满足持有待售类别的划分条件而不再继续划分为持有待售类别或非流动资产从持有待售的

处置组中移除时，按照以下两者孰低计量：*划分为持有待售类别前的账面价值，按照假定不划分为持有待售类别情况下本应确认的折旧、摊销或减值等进行调整后的金额；*可收回金额。

终止确认持有待售的非流动资产或处置组时，将尚未确认的利得或损失计入当期损益。

（3）终止经营的确认标准

满足下列条件之一的、已经被处置或划分为持有待售类别且能够单独区分的组成部分确认为终止经营：

1)该组成部分代表一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区；

2)该组成部分是拟对一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区进行处置的一项相关联计划的一部分；

3)该组成部分是专为转售而取得的子公司。

68盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

（4）终止经营的列报方法公司在利润表中分别列示持续经营损益和终止经营损益。终止经营的减值损失和转回金额等经营损益及处置损益作为终止经营损益列报。对于当期列报的终止经营，在当期财务报表中将原来作为持续经营损益列报的信息重新作为可比期间的终止经营损益列报。终止经营不再满足持有待售类别划分条件的，在当期财务报表中将原来作为终止经营损益列报的信息重新作为可比期间的持续经营损益列报。

15、长期股权投资

（1）共同控制、重大影响的判断

按照相关约定对某项安排存在共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控制权的参与方一致同意后才能决策，认定为共同控制。对被投资单位的财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他方一起共同控制这些政策的制定，认定为重大影响。

（2）投资成本的确定

1)同一控制下的企业合并形成的，合并方以支付现金、转让非现金资产、承担债务或发行权益性证券作为合并对价的，

在合并日按照取得被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为其初始投资成本。长期股权投资初始投资成本与支付的合并对价的账面价值或发行股份的面值总额之间的差额调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。

公司通过多次交易分步实现同一控制下企业合并形成的长期股权投资，判断是否属于“一揽子交易”。属于“一揽子交易”的，把各项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，在合并日，根据合并后应享有被合并方净资产在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额确定初始投资成本。合并日长期股权投资的初始投资成本，与达到合并前的长期股权投资账面价值加上合并日进一步取得股份新支付对价的账面价值之和的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。

2)非同一控制下的企业合并形成的，在购买日按照支付的合并对价的公允价值作为其初始投资成本。

公司通过多次交易分步实现非同一控制下企业合并形成的长期股权投资，区分个别财务报表和合并财务报表进行相关会计处理：

*在个别财务报表中，按照原持有的股权投资的账面价值加上新增投资成本之和，作为改按成本法核算的初始投资成本。

*在合并财务报表中，判断是否属于“一揽子交易”。属于“一揽子交易”的，把各项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，对于购买日之前持有的被购买方的股权，按照该股权在购买日的公允价值进行重新计量，公允价值与其账面价值的差额计入当期投资收益；购买日之前持有的被购买方的股权涉及权益法核算下的其他综合收益等的，与其相关的其他综合收益等转为购买日所属当期收益。但由于被投资方重新计量设定受益计划净负债或净资产变动而产生的其他综合收益除外。

3)除企业合并形成以外的：以支付现金取得的，按照实际支付的购买价款作为其初始投资成本；以发行权益性证券取得的，按照发行权益性证券的公允价值作为其初始投资成本；以债务重组方式取得的，按《企业会计准则第12号——债务重组》确定其初始投资成本；以非货币性资产交换取得的，按《企业会计准则第7号——非货币性资产交换》确定其初始投资成本。

（3）后续计量及损益确认方法

对被投资单位实施控制的长期股权投资采用成本法核算；对联营企业和合营企业的长期股权投资，采用权益法核算。

（4）通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权的处理方法

(1)是否属于“一揽子交易”的判断原则

通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权的，公司结合分步交易的各个步骤的交易协议条款、分别取得的处置对价、出售股权的对象、处置方式、处置时点等信息来判断分步交易是否属于“一揽子交易”。各项交易的条款、条件以及经济影响符合以下一种或多种情况，通常表明多次交易事项属于“一揽子交易”：

1)这些交易是同时或者在考虑了彼此影响的情况下订立的；

2)这些交易整体才能达成一项完整的商业结果；

3)一项交易的发生取决于其他至少一项交易的发生；

69盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

4)一项交易单独看是不经济的，但是和其他交易一并考虑时是经济的。

(2)不属于“一揽子交易”的会计处理

1)个别财务报表

对处置的股权，其账面价值与实际取得价款之间的差额，计入当期损益。对于剩余股权，对被投资单位仍具有重大影响或者与其他方一起实施共同控制的，转为权益法核算；不能再对被投资单位实施控制、共同控制或重大影响的，按照《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量》的相关规定进行核算。

2)合并财务报表

*通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权，且不属于“一揽子交易”的在丧失控制权之前，处置价款与处置长期股权投资相对应享有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产份额之间的差额，调整资本公积（资本溢价），资本溢价不足冲减的，冲减留存收益。

丧失对原子公司控制权时，对于剩余股权，按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产的份额之间的差额，计入丧失控制权当期的投资收益，同时冲减商誉。与原有子公司股权投资相关的其他综合收益等，应当在丧失控制权时转为当期投资收益。

(3)属于“一揽子交易”的会计处理

1)个别财务报表

将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理。但是，在丧失控制权之前每一次处置价款与处置投资对应的长期股权投资账面价值之间的差额，在个别财务报表中确认为其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。

2)合并财务报表

将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理。但是，在丧失控制权之前每一次处置价款与处置投资对应的享有该子公司净资产份额的差额，在合并财务报表中确认为其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。

16、投资性房地产

（1）投资性房地产包括已出租的土地使用权、持有并准备增值后转让的土地使用权和已出租的建筑物。

（2）投资性房地产按照成本进行初始计量，采用成本模式进行后续计量，并采用与固定资产和无形资产相同的方法计提折旧或进行摊销。

17、固定资产

（1）确认条件

固定资产是指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用年限超过一个会计年度的有形资产。固定资产在同时满足经济利益很可能流入、成本能够可靠计量时予以确认。

（2）折旧方法

类别折旧方法折旧年限（年）残值率年折旧率

房屋及建筑物年限平均法20-405%2.375%-4.75%

生产设备年限平均法8-105%9.50%-11.875%

运输工具年限平均法6-105%9.50%-15.83%

陈列专柜年限平均法3-55%19%-31.67%

办公设备及其他年限平均法3-55%19%-31.67%

70盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

18、在建工程

（1）在建工程同时满足经济利益很可能流入、成本能够可靠计量则予以确认。在建工程按建造该项资产达到预定可使用状态前所发生的实际成本计量。

（2）在建工程达到预定可使用状态时，按工程实际成本转入固定资产。已达到预定可使用状态但尚未办理竣工决算的，先按估计价值转入固定资产，待办理竣工决算后再按实际成本调整原暂估价值，但不再调整原已计提的折旧。

类别在建工程结转为固定资产的标准和时点机器设备安装调试后达到设计要求或合同规定的标准房屋及建筑物达到预定可使用状态

19、借款费用

（1）借款费用资本化的确认原则

公司发生的借款费用，可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的，予以资本化，计入相关资产成本；其他借款费用，在发生时确认为费用，计入当期损益。

（2）借款费用资本化期间

1)当借款费用同时满足下列条件时，开始资本化：*资产支出已经发生；*借款费用已经发生；*为使资产达到预定可

使用或可销售状态所必要的购建或者生产活动已经开始。

2)若符合资本化条件的资产在购建或者生产过程中发生非正常中断，并且中断时间连续超过3个月，暂停借款费用的资本化；中断期间发生的借款费用确认为当期费用，直至资产的购建或者生产活动重新开始。

3)当所购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或可销售状态时，借款费用停止资本化。

（3）借款费用资本化率以及资本化金额为购建或者生产符合资本化条件的资产而借入专门借款的，以专门借款当期实际发生的利息费用（包括按照实际利率法确定的折价或溢价的摊销），减去将尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益后的金额，确定应予资本化的利息金额；为购建或者生产符合资本化条件的资产占用了一般借款的，根据累计资产支出超过专门借款的资产支出加权平均数乘以占用一般借款的资本化率，计算确定一般借款应予资本化的利息金额。

20、生物资产

（1）生物资产是指有生命的动物和植物，包括消耗性生物资产、生产性生物资产和公益性生物资产。生物资产同时满

足下列条件时予以确认：1)因过去的交易或者事项对其拥有或者控制；2)与其有关的经济利益很可能流入公司；3)其成本能够可靠计量时予以确认。

（2）各类生产性生物资产的折旧方法

类别折旧方法使用寿命（月）残值率年折旧率（%）

鹌鹑年限平均法101元/只

21、无形资产

（1）无形资产包括土地使用权、软件及商标等，按成本进行初始计量。

（2）使用寿命有限的无形资产，在使用寿命内按照与该项无形资产有关的经济利益的预期实现方式系统合理地摊销，无法可靠确定预期实现方式的，采用直线法摊销。具体如下：

项目使用寿命及其确定依据摊销方法

土地使用权40-50年(产权登记使用年限)直线法

软件5年(最佳估计数)直线法

专利权10-20年(法规保护期限)直线法

商标10年(使用权年限)直线法

71盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

（3）研发支出归集范围

1)人员人工费用

人员人工费用包括公司研发人员的工资薪金、基本养老保险费、基本医疗保险费、失业保险费、工伤保险费、生育保险费和住房公积金。

研发人员同时服务于多个研究开发项目的，人工费用的确认依据公司管理部门提供的各研究开发项目研发人员的工时记录，在不同研究开发项目间按比例分配。

直接从事研发活动的人员、外聘研发人员同时从事非研发活动的，公司根据研发人员在不同岗位的工时记录，将其实际发生的人员人工费用，按实际工时占比等合理方法在研发费用和生产经营费用间分配。

2)材料能源投入

直接投入费用是指公司为实施研究开发活动而实际发生的相关支出。包括：1)直接消耗的材料、燃料和动力费用；2)用于中间试验和产品试制的模具、工艺装备开发及制造费，不构成固定资产的样品、样机及一般测试手段购置费，试制产品的检验费；3)用于研究开发活动的仪器、设备的运行维护、调整、检验、检测、维修等费用。

3)折旧费用与长期待摊费用

折旧费用是指用于研究开发活动的仪器、设备和在用建筑物的折旧费。

用于研发活动的仪器、设备及在用建筑物，同时又用于非研发活动的，对该类仪器、设备、在用建筑物使用情况做必要记录，并将其实际发生的折旧费按实际工时和使用面积等因素，采用合理方法在研发费用和生产经营费用间分配。

长期待摊费用是指研发设施的改建、改装、装修和修理过程中发生的长期待摊费用，按实际支出进行归集，在规定的期限内分期平均摊销。

4)设计费用

设计费用是指为新产品和新工艺进行构思、开发和制造，进行工序、技术规范、规程制定、操作特性方面的设计等发生的费用，包括为获得创新性、创意性、突破性产品进行的创意设计活动发生的相关费用。

5)委托外部研究开发费用委托外部研究开发费用是指公司委托境内外其他机构或个人进行研究开发活动所发生的费用（研究开发活动成果为公司所拥有，且与公司的主要经营业务紧密相关）。

6)其他费用

其他费用是指上述费用之外与研究开发活动直接相关的其他费用，包括专家咨询费，研发成果的论证、验收费用，会议费、差旅费、通讯费等。

（4）内部研究开发项目研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。内部研究开发项目开发阶段的支出，同时满足下列条件的，确认为无形资产：*完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；*具有完成该无形资产并使用或出售的意图；*无形资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形资产自身存在市场，无形资产将在内部使用的，能证明其有用性；*有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使用或出售该无形资产；*归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。

22、长期资产减值

对长期股权投资、采用成本模式计量的投资性房地产、固定资产、在建工程、采用成本模式计量的生产性生物资产、使

用权资产、使用寿命有限的无形资产等长期资产，在资产负债表日有迹象表明发生减值的，估计其可收回金额。对因企业合并所形成的商誉和使用寿命不确定的无形资产，无论是否存在减值迹象，每年都进行减值测试。商誉结合与其相关的资产组或者资产组组合进行减值测试。

若上述长期资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额确认资产减值准备并计入当期损益。

23、长期待摊费用

长期待摊费用核算已经支出，摊销期限在1年以上（不含1年）的各项费用。长期待摊费用按实际发生额入账，在受益期或规定的期限内分期平均摊销。如果长期待摊的费用项目不能使以后会计期间受益则将尚未摊销的该项目的摊余价值全部转

72盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文入当期损益。

24、职工薪酬

（1）职工薪酬包括短期薪酬、离职后福利、辞退福利和其他长期职工福利。

（2）短期薪酬的会计处理方法

在职工为公司提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。

（3）离职后福利的会计处理方法离职后福利为设定提存计划。

在职工为公司提供服务的会计期间，根据设定提存计划计算的应缴存金额确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。

（4）辞退福利的会计处理方法

向职工提供的辞退福利，在下列两者孰早日确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计入当期损益：1)公司不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时；2)公司确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本或费用时。

25、租赁负债

详见2025年半年度报告第八节财务报告，第五小节“重要会计政策及会计估计”第33点“租赁”之说明。

26、预计负债

（1）因诉讼事项、亏损合同等或有事项形成的义务成为公司承担的现时义务，履行该义务很可能导致经济利益流出公司，且该义务的金额能够可靠的计量时，公司将该项义务确认为预计负债。

（2）公司按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数对预计负债进行初始计量，并在资产负债表日对预计负债的账面价值进行复核。

27、股份支付

（1）股份支付的种类股份支付为以权益结算的股份支付。

（2）实施、修改、终止股份支付计划的相关会计处理

1)以权益结算的股份支付

授予后立即可行权的换取职工服务的以权益结算的股份支付，在授予日按照权益工具的公允价值计入相关成本或费用，相应调整资本公积。完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的换取职工服务的以权益结算的股份支付，在等待期内的每个资产负债表日，以对可行权权益工具数量的最佳估计为基础，按权益工具授予日的公允价值，将当期取得的服务计入相关成本或费用，相应调整资本公积。

换取其他方服务的权益结算的股份支付，如果其他方服务的公允价值能够可靠计量的，按照其他方服务在取得日的公允价值计量；如果其他方服务的公允价值不能可靠计量，但权益工具的公允价值能够可靠计量的，按照权益工具在服务取得日的公允价值计量，计入相关成本或费用，相应增加所有者权益。

2)修改、终止股份支付计划

如果修改增加了所授予的权益工具的公允价值，公司按照权益工具公允价值的增加相应地确认取得服务的增加；如果修改增加了所授予的权益工具的数量，公司将增加的权益工具的公允价值相应地确认为取得服务的增加；如果公司按照有利于职工的方式修改可行权条件，公司在处理可行权条件时，考虑修改后的可行权条件。

如果修改减少了授予的权益工具的公允价值，公司继续以权益工具在授予日的公允价值为基础，确认取得服务的金额，而不考虑权益工具公允价值的减少；如果修改减少了授予的权益工具的数量，公司将减少部分作为已授予的权益工具的取消来进行处理；如果以不利于职工的方式修改了可行权条件，在处理可行权条件时，不考虑修改后的可行权条件。

如果公司在等待期内取消了所授予的权益工具或结算了所授予的权益工具（因未满足可行权条件而被取消的除外），则

73盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

将取消或结算作为加速可行权处理，立即确认原本在剩余等待期内确认的金额。

28、收入

收入确认和计量所采用的会计政策

（1）收入确认原则

于合同开始日，公司对合同进行评估，识别合同所包含的各单项履约义务，并确定各单项履约义务是在某一时段内履行，还是在某一时点履行。

满足下列条件之一时，属于在某一时段内履行履约义务，否则，属于在某一时点履行履约义务：1)客户在公司履约的同时即取得并消耗公司履约所带来的经济利益；2)客户能够控制公司履约过程中在建商品；3)公司履约过程中所产出的商

品具有不可替代用途，且公司在整个合同期间内有权就累计至今已完成的履约部分收取款项。

对于在某一时段内履行的履约义务，公司在该段时间内按照履约进度确认收入。履约进度不能合理确定时，已经发生的成本预计能够得到补偿的，按照已经发生的成本金额确认收入，直到履约进度能够合理确定为止。对于在某一时点履行的履约义务，在客户取得相关商品或服务控制权时点确认收入。在判断客户是否已取得商品控制权时，公司考虑下列迹象：

1)公司就该商品享有现时收款权利，即客户就该商品负有现时付款义务；2)公司已将该商品的法定所有权转移给客户，

即客户已拥有该商品的法定所有权；3)公司已将该商品实物转移给客户，即客户已实物占有该商品；4)公司已将该商品所有权上的主要风险和报酬转移给客户，即客户已取得该商品所有权上的主要风险和报酬；5)客户已接受该商品；6)其他表明客户已取得商品控制权的迹象。

（2）收入计量原则

1)公司按照分摊至各单项履约义务的交易价格计量收入。交易价格是公司因向客户转让商品或服务而预期有权收取的对价金额，不包括代第三方收取的款项以及预期将退还给客户的款项。

2)合同中存在可变对价的，公司按照期望值或最可能发生金额确定可变对价的最佳估计数，但包含可变对价的交易价格，

不超过在相关不确定性消除时累计已确认收入极可能不会发生重大转回的金额。

3)合同中存在重大融资成分的，公司按照假定客户在取得商品或服务控制权时即以现金支付的应付金额确定交易价格。

该交易价格与合同对价之间的差额，在合同期间内采用实际利率法摊销。合同开始日，公司预计客户取得商品或服务控制权与客户支付价款间隔不超过一年的，不考虑合同中存在的重大融资成分。

4)合同中包含两项或多项履约义务的，公司于合同开始日，按照各单项履约义务所承诺商品的单独售价的相对比例，将

交易价格分摊至各单项履约义务。

（3）收入确认的具体方法

公司主要销售传统休闲类食品。根据公司具体业务类型，公司主要收入确认方法分别如下：

1)商超销售

根据与商超的约定，在已经发货并获取商超的结算对账单后，公司确认收入。

2)经销商销售

内销：根据与经销商的约定，在已发货并获得经销商确认收货后，公司确认收入。若当期存在通过经销商发货渠道向商超系统配货的，以当期经销商实际配送给商超渠道的商品金额对收入进行红字冲回，冲抵当期收入。

外销：公司根据签订的订单发货，公司持出口专用发票、送货单等原始单证进行报关出口后，通过海关的审核，完成出口报关手续并取得报关单据及提单。对于由公司运到客户指定地点的产品，公司根据出库单、出口专用发票、报关单、提单和客户验收单入账，确认销售收入；对于由客户承运的产品销售，公司根据出库单、出口专用发票、提单和报关单入账，确认销售收入。

3)电子商务销售

向最终消费者、分销商销售货物的收入，在已发货并获得客户确认收货后，公司确认收入；向电商平台的销售收入，在已经发货并获取电商平台结算对账单后，公司确认收入。

74盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

29、政府补助

（1）政府补助在同时满足下列条件时予以确认：1)公司能够满足政府补助所附的条件；2)公司能够收到政府补助。政

府补助为货币性资产的，按照收到或应收的金额计量。政府补助为非货币性资产的，按照公允价值计量；公允价值不能可靠取得的，按照名义金额计量。

（2）与资产相关的政府补助判断依据及会计处理方法

政府文件规定用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助划分为与资产相关的政府补助。政府文件不明确的，以取得该补助必须具备的基本条件为基础进行判断，以购建或其他方式形成长期资产为基本条件的作为与资产相关的政府补助。

与资产相关的政府补助，冲减相关资产的账面价值或确认为递延收益。与资产相关的政府补助确认为递延收益的，在相关资产使用寿命内按照合理、系统的方法分期计入损益。按照名义金额计量的政府补助，直接计入当期损益。相关资产在使用寿命结束前被出售、转让、报废或发生毁损的，将尚未分配的相关递延收益余额转入资产处置当期的损益。

（3）与收益相关的政府补助判断依据及会计处理方法除与资产相关的政府补助之外的政府补助划分为与收益相关的政府补助。对于同时包含与资产相关部分和与收益相关部分的政府补助，难以区分与资产相关或与收益相关的，整体归类为与收益相关的政府补助。与收益相关的政府补助，用于补偿以后期间的相关成本费用或损失的，确认为递延收益，在确认相关成本费用或损失的期间，计入当期损益或冲减相关成本；

用于补偿已发生的相关成本费用或损失的，直接计入当期损益或冲减相关成本。

（4）与公司日常经营活动相关的政府补助，按照经济业务实质，计入其他收益或冲减相关成本费用。与公司日常活动

无关的政府补助，计入营业外收支。

（5）政策性优惠贷款贴息的会计处理方法

1)财政将贴息资金拨付给贷款银行，由贷款银行以政策性优惠利率向公司提供贷款的，以实际收到的借款金额作为借款

的入账价值，按照借款本金和该政策性优惠利率计算相关借款费用。

2)财政将贴息资金直接拨付给公司的，将对应的贴息冲减相关借款费用。

30、合同成本

公司为取得合同发生的增量成本预期能够收回的，作为合同取得成本确认为一项资产。如果合同取得成本的摊销期限不超过一年，在发生时直接计入当期损益。公司为履行合同发生的成本，不适用存货、固定资产或无形资产等相关准则的规范范围且同时满足下列条件的，作为合同履约成本确认为一项资产：

（1）该成本与一份当前或预期取得的合同直接相关，包括直接人工、直接材料、制造费用（或类似费用）、明确由客户承担的成本以及仅因该合同而发生的其他成本；

（2）该成本增加了公司未来用于履行履约义务的资源；

（3）该成本预期能够收回。

公司对于与合同成本有关的资产采用与该资产相关的商品或服务收入确认相同的基础进行摊销，计入当期损益。

如果与合同成本有关的资产的账面价值高于因转让与该资产相关的商品或服务预期能够取得的剩余对价减去估计将要

发生的成本，公司对超出部分计提减值准备，并确认为资产减值损失。以前期间减值的因素之后发生变化，使得转让该资产相关的商品或服务预期能够取得的剩余对价减去估计将要发生的成本高于该资产账面价值的，转回原已计提的资产减值准备，并计入当期损益，但转回后的资产账面价值不超过假定不计提减值准备情况下该资产在转回日的账面价值。

31、合同资产、合同负债

公司根据履行履约义务与客户付款之间的关系在资产负债表中列示合同资产或合同负债。公司将同一合同下的合同资产和合同负债相互抵销后以净额列示。

公司将拥有的、无条件(即，仅取决于时间流逝)向客户收取对价的权利作为应收款项列示，将已向客户转让商品而有权收取对价的权利（该权利取决于时间流逝之外的其他因素）作为合同资产列示。

公司将已收或应收客户对价而应向客户转让商品的义务作为合同负债列示。

75盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

32、递延所得税资产、递延所得税负债

（1）根据资产、负债的账面价值与其计税基础之间的差额（未作为资产和负债确认的项目按照税法规定可以确定其计税基础的，该计税基础与其账面数之间的差额），按照预期收回该资产或清偿该负债期间的适用税率计算确认递延所得税资产或递延所得税负债。

（2）确认递延所得税资产以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额为限。资产负债表日，有确凿证据

表明未来期间很可能获得足够的应纳税所得额用来抵扣可抵扣暂时性差异的，确认以前会计期间未确认的递延所得税资产。

（3）资产负债表日，对递延所得税资产的账面价值进行复核，如果未来期间很可能无法获得足够的应纳税所得额用以

抵扣递延所得税资产的利益，则减记递延所得税资产的账面价值。在很可能获得足够的应纳税所得额时，转回减记的金额。

（4）公司当期所得税和递延所得税作为所得税费用或收益计入当期损益，但不包括下列情况产生的所得税：1)企业合并；2)直接在所有者权益中确认的交易或者事项。

（5）同时满足下列条件时，公司将递延所得税资产及递延所得税负债以抵销后的净额列示：(1)拥有以净额结算当期

所得税资产及当期所得税负债的法定权利；(2)递延所得税资产和递延所得税负债是与同一税收征管部门对同一纳税主体

征收的所得税相关或者对不同的纳税主体相关，但在未来每一具有重要性的递延所得税资产和递延所得税负债转回的期间内，涉及的纳税主体意图以净额结算当期所得税资产及当期所得税负债或是同时取得资产、清偿债务。

33、租赁

（1）公司作为承租人

在租赁期开始日，公司将租赁期不超过12个月，且不包含购买选择权的租赁认定为短期租赁；将单项租赁资产为全新资产时价值较低的租赁认定为低价值资产租赁。公司转租或预期转租租赁资产的，原租赁不认定为低价值资产租赁。

对于所有短期租赁和低价值资产租赁，公司在租赁期内各个期间按照直线法将租赁付款额计入相关资产成本或当期损益。

除上述采用简化处理的短期租赁和低价值资产租赁外，在租赁期开始日，公司对租赁确认使用权资产和租赁负债。

1)使用权资产

使用权资产按照成本进行初始计量，该成本包括：?租赁负债的初始计量金额；?在租赁期开始日或之前支付的租赁付款额，存在租赁激励的，扣除已享受的租赁激励相关金额；?承租人发生的初始直接费用；?承租人为拆卸及移除租赁资产、复原租赁资产所在场地或将租赁资产恢复至租赁条款约定状态预计将发生的成本。

公司按照直线法对使用权资产计提折旧。能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有权的，公司在租赁资产剩余使用寿命内计提折旧。无法合理确定租赁期届满时能够取得租赁资产所有权的，公司在租赁期与租赁资产剩余使用寿命两者孰短的期间内计提折旧。

2)租赁负债

在租赁期开始日，公司将尚未支付的租赁付款额的现值确认为租赁负债。计算租赁付款额现值时采用租赁内含利率作为折现率，无法确定租赁内含利率的，采用公司增量借款利率作为折现率。租赁付款额与其现值之间的差额作为未确认融资费用，在租赁期各个期间内按照确认租赁付款额现值的折现率确认利息费用，并计入当期损益。未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额于实际发生时计入当期损益。

租赁期开始日后，当实质固定付款额发生变动、担保余值预计的应付金额发生变化、用于确定租赁付款额的指数或比率发生变动、购买选择权、续租选择权或终止选择权的评估结果或实际行权情况发生变化时，公司按照变动后的租赁付款额的现值重新计量租赁负债，并相应调整使用权资产的账面价值，如使用权资产账面价值已调减至零，但租赁负债仍需进一步调减的，将剩余金额计入当期损益。

（2）公司作为出租人

在租赁开始日，公司将实质上转移了与租赁资产所有权有关的几乎全部风险和报酬的租赁划分为融资租赁，除此之外的均为经营租赁。

1)经营租赁

公司在租赁期内各个期间按照直线法将租赁收款额确认为租金收入，发生的初始直接费用予以资本化并按照与租金收

76盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

入确认相同的基础进行分摊，分期计入当期损益。公司取得的与经营租赁有关的未计入租赁收款额的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。

2)融资租赁在租赁期开始日，公司按照租赁投资净额（未担保余值和租赁期开始日尚未收到的租赁收款额按照租赁内含利率折现的现值之和）确认应收融资租赁款，并终止确认融资租赁资产。在租赁期的各个期间，公司按照租赁内含利率计算并确认利息收入。

公司取得的未纳入租赁投资净额计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。

35、其他重要的会计政策和会计估计

1.终止经营的确认标准、会计处理方法

满足下列条件之一的、已经被处置或划分为持有待售类别且能够单独区分的组成部分确认为终止经营：

(1)该组成部分代表一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区；

(2)该组成部分是拟对一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区进行处置的一项相关联计划的一部分；

(3)该组成部分是专为转售而取得的子公司。

2.与回购公司股份相关的会计处理方法

因减少注册资本或奖励职工等原因收购本公司股份的，按实际支付的金额作为库存股处理，同时进行备查登记。如果将回购的股份注销，则将按注销股票面值和注销股数计算的股票面值总额与实际回购所支付的金额之间的差额冲减资本公积，资本公积不足冲减的，冲减留存收益；如果将回购的股份奖励给本公司职工属于以权益结算的股份支付，于职工行权购买本公司股份收到价款时，转销交付职工的库存股成本和等待期内资本公积（其他资本公积）累计金额，同时，按照其差额调整资本公积（股本溢价）。

34、重要会计政策和会计估计变更

（1）重要会计政策变更

□适用√不适用

（2）重要会计估计变更

□适用√不适用

（3）2025年起首次执行新会计准则调整首次执行当年年初财务报表相关项目情况

□适用√不适用

六、税项

1、主要税种及税率

税种计税依据税率以按税法规定计算的销售货物和应税劳务收入为基础计算销项税

增值税13%、9%、5%额，扣除当期允许抵扣的进项税额后，差额部分为应交增值税从价计征的，按房产原值一次减除20%或30%后余值的1.2%计缴（其中：江西盐津铺子食品有限公司、广西盐津铺子食品有限公司、河南盐津铺子

房产税1.2%、12%食品有限公司减除30%；其他公司减除20%）；从租计征的，按租金收入的12%计缴实际缴纳的流转税税额（河南盐津铺子食品有限公司、湖南津为供应链有城市维护建设税5%、7%限公司、河南津享未来电商有限公司7%，其他公司5%）

77盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

税种计税依据税率

教育费附加实际缴纳的流转税税额3%

地方教育附加实际缴纳的流转税税额2%

企业所得税应纳税所得额25%、15%、20%、免征

存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明纳税主体名称所得税税率

长沙盐津铺子农副产品初加工有限公司、修水县盐津铺子农副产品初加工有限公司、

新疆盐津铺子食品有限公司、曲靖津匠魔芋农产品初加工有限公司、江西蛋皇纪绿免征色食品有限公司

盐津铺子食品科技有限公司、盐津铺子实业有限公司、广西盐津铺子食品有限公司、

广西美好生活食品电子商务有限公司、广西津购食品电子商务有限公司、广西津选

15%

食品电子商务有限公司、广西津淘食品电子商务有限公司、江西盐津铺子食品有限公司

广西果美农副产品初加工有限公司、湖南韧之检测技术有限公司、江西津泰电子商

务有限公司、湖南津为供应链有限公司、盐津食品（泰国）有限公司、盐津食品越20%南有限公司

除上述以外的其他纳税主体25%

2、税收优惠

（1）根据《中华人民共和国企业所得税法》及其实施条例规定，企业从事农产品初加工的所得，免征企业所得税。根

据《财政部国家税务总局关于发布享受企业所得税优惠政策的农产品初加工范围（试行）的通知》（财税〔2008〕149号），公司全资子公司长沙盐津铺子农副产品初加工有限公司、修水县盐津铺子农副产品初加工有限公司、曲靖津匠魔芋农产品

初加工有限公司、新疆盐津铺子食品有限公司属于从事农产品初加工企业，免缴企业所得税。

（2）根据《财政部税务总局国家发展改革委关于延续西部大开发企业所得税政策的公告》（财政部、税务总局、国家发展改革委公告2020年第23号）规定，自2021年1月1日至2030年12月31日，对设在西部地区的鼓励类产业企业减按15%的税率征收企业所得税。本公司之子公司盐津铺子食品科技有限公司、盐津铺子实业有限公司、广西盐津铺子食品有限公司以及本公司之孙公司广西美好生活食品电子商务有限公司、广西津购食品电子商务有限公司、广西津选食品电

子商务有限公司、广西津淘食品电子商务有限公司属于设在西部地区的鼓励类产业企业，按照15%的税率缴纳企业所得税。

（3）根据《广西壮族自治区财政厅国家税务总局广西壮族自治区税务局关于明确若干情形下的企业所得税地方分享部分免征政策的通知》（桂财税〔2023〕5号），对在2021—2025年期间符合国家西部大开发企业所得税税收优惠政策条件的企业，自其首次符合西部大开发企业所得税税收优惠政策条件的所属纳税年度起，逐年连续免征属于地方分享部分的企业所得税5年。本公司之子公司盐津铺子实业有限公司以及本公司之孙公司广西津购食品电子商务有限公司、广西津选食品电子商务有限公司、广西津淘食品电子商务有限公司享受上述政策。

（4）根据江西省高企认定管理工作办公室《关于公布江西省2022年第二批高新技术企业名单的通知》(赣高企认办

〔2023〕1号)，江西盐津铺子食品有限公司获得江西省 2022年第二批高新技术企业资格，证书编号为 GR202236001653，按照15%的税率缴纳企业所得税。

（5）根据《关于小微企业和个体工商户所得税优惠政策的公告》(财政部税务总局公告2023年第6号)和《财政部税务总局关于进一步支持小微企业和个体工商户发展有关税费政策的公告》（财政部税务总局公告2023年第12号）文件有关规定，自2023年1月1日至2027年12月31日，对小型微利企业年应纳税所得额不超过100万元的部分，减按25%计入应纳税所得额，按20%的税率缴纳企业所得税。根据《财政部税务总局关于进一步实施小微企业所得税优惠政策的公告》

78盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文(财政部税务总局公告2022年第13号)和《财政部税务总局关于进一步支持小微企业和个体工商户发展有关税费政策的公告》（财政部税务总局公告2023年第12号）文件有关规定，自2022年1月1日至2027年12月31日，对小型微利企业年应纳税所得额超过100万元但不超过300万元的部分，减按25%计入应纳税所得额，按20%的税率缴纳企业所得税。本公司之子公司广西果美农副产品初加工有限公司、湖南韧之检测技术有限公司2025年度属于小微企业，本期享受上述小微企业所得税税收优惠政策。

（6）根据《关于先进制造业企业增值税加计抵减政策的公告》(财政部税务总局公告2023年第43号)，自2023年1月1日至2027年12月31日允许先进制造业企业按照当期可抵扣进项税额加计5%抵减应纳增值税税额。本公司之子公司江西盐津铺子食品有限公司享受上述税收优惠。

（7）根据《中华人民共和国企业所得税法》，第二十七条，企业的下列所得，可以免征、减征企业所得税：（一）从

事农、林、牧、渔业项目的所得；江西蛋皇纪绿色食品有限公司从事鹌鹑养殖，属于家禽养殖，享受企业所得税免税政策。

七、合并财务报表项目注释

1、货币资金

单位：元项目期末余额期初余额

库存现金1390.00

银行存款531076376.19224852958.96

其他货币资金25348783.5110357683.55

合计556425159.70235212032.51其他说明酒制造企业应详细披露是否存在与相关方建立资金共管账户等特殊利益安排的情形

□适用√不适用

2、应收票据

（1）应收票据分类列示

单位：元项目期末余额期初余额

银行承兑票据70000.00

合计70000.00

（2）期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据

单位：元项目期末终止确认金额期末未终止确认金额

银行承兑票据1195664.22

79盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

3、应收账款

（1）按账龄披露

单位：元账龄期末账面余额期初账面余额

1年以内（含1年）176323906.76269612034.41

1至2年4514590.875452306.87

2至3年3747366.661119843.46

3年以上856595.27874577.92

3至4年439410.71866731.09

4至5年417184.567846.83

合计185442459.56277058762.66

（2）按坏账计提方法分类披露

单位：元期末余额期初余额账面余额坏账准备账面余额坏账准备类别计提账面价值计提账面价值金额比例金额金额比例金额比例比例按组合计提坏账

185442459.56100.00%10945317.435.90%174497142.13277058762.66100.00%14801428.465.34%262257334.20

准备的应收账款

合计185442459.56100.00%10945317.435.90%174497142.13277058762.66100.00%14801428.465.34%262257334.20

按组合计提坏账准备类别名称：

单位：元期末余额名称账面余额坏账准备计提比例

1年以内176323906.768816195.335.00%

1-2年4514590.87451459.1010.00%

2-3年3747366.661124210.0030.00%

3-4年439410.71219705.3650.00%

4-5年417184.56333747.6580.00%

合计185442459.5610945317.43--

按组合计提坏账准备：

如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备：

□适用√不适用

80盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

（3）本期计提、收回或转回的坏账准备情况

本期计提坏账准备情况：

单位：元本期变动金额类别期初余额期末余额计提收回或转回核销其他

按组合计提坏账准备14801428.46-3856111.0310945317.43

合计14801428.46-3856111.0310945317.43

（4）按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况

单位：元合同资产应收账款和合同资占应收账款和合同应收账款坏账准备和合同单位名称应收账款期末余额期末余额产期末余额资产合计数的比例资产减值准备期末余额

沃尔玛（中国）投资有限公司47301439.4647301439.4625.51%2365071.97

浙江昊超网络科技有限公司11389447.5211389447.526.14%569472.38

成都零食有鸣商业管理有限公司9839251.379839251.375.31%504098.57

Sunsu Solution Co.Ltd. 8399998.34 8399998.34 4.53% 419999.92

北京京东世纪信息技术有限公司6304805.296304805.293.40%315240.26

合计83234941.9883234941.9844.89%4173883.10

4、其他应收款

单位：元项目期末余额期初余额

其他应收款16638773.9615132191.70

合计16638773.9615132191.70

（1）其他应收款

1）其他应收款按款项性质分类情况

单位：元款项性质期末账面余额期初账面余额

押金保证金7997882.1810477740.30

往来款10491103.975407250.97

其他72656.24986592.70

合计18561642.3916871583.97

2）按账龄披露

单位：元

81盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

账龄期末账面余额期初账面余额

1年以内（含1年）14313410.2312937906.97

1至2年2226872.612400803.94

2至3年1118611.56741297.53

3年以上902747.99791575.53

3至4年464870.75278887.32

4至5年106927.24110523.00

5年以上330950.00402165.21

合计18561642.3916871583.97

3）按坏账计提方法分类披露

单位：元期末余额期初余额账面余额坏账准备账面余额坏账准备类别计提账面价值计提账面价值金额比例金额金额比例金额比例比例按组合计提

18561642.39100.00%1922868.4310.36%16638773.9616871583.97100.00%1739392.2710.31%15132191.70

坏账准备

合计18561642.39100.00%1922868.4310.36%16638773.9616871583.97100.00%1739392.2710.31%15132191.70

按组合计提坏账准备类别名称：

单位：元期末余额名称账面余额坏账准备计提比例

1年以内14313410.23715670.525.00%

1-2年2226872.61222687.2610.00%

2-3年1118611.56335583.4830.00%

3-4年464870.75232435.3850.00%

4-5年106927.2485541.7980.00%

5年以上330950.00330950.00100.00%

合计18561642.391922868.43

按预期信用损失一般模型计提坏账准备：

单位：元

第一阶段第二阶段第三阶段坏账准备未来12个月预期信整个存续期预期信用损失整个存续期预期信用损失合计

用损失（未发生信用减值）（已发生信用减值）

82盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

第一阶段第二阶段第三阶段坏账准备未来12个月预期信整个存续期预期信用损失整个存续期预期信用损失合计

用损失（未发生信用减值）（已发生信用减值）

2025年1月1日余额646895.35240080.39852416.531739392.27

2025年1月1日余额在本期————————

--转入第二阶段-111343.63111343.63

--转入第三阶段-111861.16111861.16

本期计提180118.80-16875.6020232.96183476.16本期核销

2025年6月30日余额715670.52222687.26984510.651922868.43

损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况

□适用√不适用

4）本期计提、收回或转回的坏账准备情况

本期计提坏账准备情况：

单位：元本期变动金额类别期初余额期末余额计提收回或转回核销其他

按组合计提坏账准备1739392.27183476.161922868.43

合计1739392.27183476.161922868.43

5）按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况

单位：元占其他应收款期末单位名称款项的性质期末余额账龄坏账准备期末余额余额合计数的比例

郝孝伟股权转让款4800000.001年以内25.86%240000.00

浏阳东鸿供应链管理有限公司押金1669249.851年以内8.99%83462.49

长沙市普永仓储有限公司保证金958498.661年以内5.16%47924.93

浏阳市社保局企业往来846097.951年以内4.56%42304.90

长沙住房公积金管理中心企业往来651667.361年以内3.51%32583.37

合计--8925513.8248.08%446275.69

5、预付款项

（1）预付款项按账龄列示

单位：元

83盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

期末余额期初余额账龄金额比例金额比例

1年以内132116356.4199.48%82217170.9097.10%

1至2年317108.820.24%1613614.311.91%

2至3年43562.100.03%124565.650.15%

3年以上330382.780.25%715465.200.84%

合计132807410.11--84670816.06--

账龄超过1年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：

（2）按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况

单位名称账面余额占预付款项余额的比例（%）

中国乡镇企业有限公司27452541.7420.67

青岛卓杉食品科技有限公司23145352.1917.43

中艺编织品进出口有限公司13649598.6410.28

浙江硕丰食品配料有限公司8510645.806.41

新疆白杨市津启农业有限公司5998735.004.52

合计78756873.3759.30

6、存货

公司是否需要遵守房地产行业的披露要求否

（1）存货分类

单位：元期末余额期初余额项目存货跌价准备或合同存货跌价准备或合同账面余额账面价值账面余额账面价值履约成本减值准备履约成本减值准备

原材料620401773.06103965.01620297808.05396464625.99142073.89396322552.10

在产品885455.75885455.75763422.91763422.91

库存商品115557917.47115557917.47250600748.60250600748.60

周转材料14149915.3214149915.3217364227.7817364227.78

发出商品25437354.8525437354.8561263335.0161263335.01

自制半成品16932349.4316932349.4317850512.0717850512.07

合计793364765.88103965.01793260800.87744306872.36142073.89744164798.47

84盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

（2）存货跌价准备和合同履约成本减值准备

单位：元本期增加金额本期减少金额项目期初余额期末余额计提其他转回或转销其他

原材料142073.8938108.88103965.01

合计142073.8938108.88103965.01

确定可变现净值的具体依据、本期转回或转销存货跌价准备的原因本期转回存货跌价本期转销存货跌价准备项目确定可变现净值的具体依据准备的原因的原因

相关产成品估计售价减去至完工估计将要发生的成本、估以前期间计提了存货跌价准本期已将期初计提存货原材料计的销售费用以及相关税费后的金额确定可变现净值。备的存货可变现净值上升跌价准备的存货售出估计售价减去估计的销售费用和相关税费后的金额确定其以前期间计提了存货跌价准本期已将期初计提存货库存商品可变现净值。备的存货可变现净值上升跌价准备的存货售出

7、其他流动资产

单位：元项目期末余额期初余额

待抵扣增值税55804010.6041001799.57

预缴企业所得税19598475.937667396.61

预付费用款11799942.9912163304.62

合计87202429.5260832500.80

8、投资性房地产

（1）采用成本计量模式的投资性房地产

√适用□不适用

单位：元

项目房屋、建筑物合计

一、账面原值：

1.期初余额689591.01689591.01

2.本期增加金额

（1）外购

（2）存货/固定资产/在建工程转入

3.本期减少金额

85盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

项目房屋、建筑物合计

（1）处置

（2）其他转出

4.期末余额689591.01689591.01

二、累计折旧和累计摊销

1.期初余额196527.46196527.46

2.本期增加金额16377.8416377.84

（1）计提或摊销16377.8416377.84

（2）固定资产转入

3.本期减少金额

（1）处置

（2）其他转出

4.期末余额212905.30212905.30

四、账面价值

1.期末账面价值476685.71476685.71

2.期初账面价值493063.55493063.55

可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定

□适用√不适用可收回金额按预计未来现金流量的现值确定

□适用√不适用

9、固定资产

单位：元项目期末余额期初余额

固定资产1504493716.971467432715.25

合计1504493716.971467432715.25

（1）固定资产情况

单位：元项目房屋及建筑物生产设备运输工具陈列专柜办公设备及其他合计

一、账面原值：

1.期初余额1033916358.24770568771.7831139335.04253647971.7667228363.482156500800.30

2.本期增加金额87578195.8199944181.182404385.54898429.087857559.72198682751.33

（1）购置99944181.182404385.54898429.087857559.72111104555.52

（2）在建工程转入87578195.8187578195.81

86盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

项目房屋及建筑物生产设备运输工具陈列专柜办公设备及其他合计

3.本期减少金额31919478.3650650581.811590603.1821876.104401212.8788583752.32

（1）处置或报废31919478.3650650581.811590603.1821876.104401212.8788583752.32

4.期末余额1089575075.69819862371.1531953117.40254524524.7470684710.332266599799.31

二、累计折旧

1.期初余额199501004.11233166345.8612802332.22214522048.2829076354.58689068085.05

2.本期增加金额26306383.8646627900.072118634.9812989213.084700493.0192742625.00

（1）计提26306383.8646627900.072118634.9812989213.084700493.0192742625.00

3.本期减少金额364295.2717327232.171106454.5910929.20895716.4819704627.71

（1）处置或报废364295.2717327232.171106454.5910929.20895716.4819704627.71

（2）其他

4.期末余额225443092.70262467013.7613814512.61227500332.1632881131.11762106082.34

三、减值准备

1.期初余额

2.本期增加金额

（1）计提

3.本期减少金额

（1）处置或报废

4.期末余额

四、账面价值

1.期末账面价值864131982.99557395357.3918138604.7927024192.5837803579.221504493716.97

2.期初账面价值834415354.13537402425.9218337002.8239125923.4838152008.901467432715.25

（2）未办妥产权证书的固定资产情况

单位：元项目账面价值未办妥产权证书的原因

休食厂区钢结构8#栋49555409.54正在办理中

新疆盐津仓库及厂房48053783.58正在办理中

甜味11#栋蒟蒻车间35308452.25正在办理中

休食厂区钢结构4#栋、5#栋22155997.41正在办理中

钢结构2#栋18303809.83正在办理中

钢结构：冻干产品生产车间15778678.89正在办理中

钢结构1#栋14212331.16正在办理中

钢结构：果干、果糕生产车间13842035.66正在办理中

87盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

项目账面价值未办妥产权证书的原因

烘焙厂区钢结构1#栋10046048.14正在办理中

钢结构：冷冻冷藏库、办公室、分析检测室等9177694.31正在办理中

休食厂区钢结构1#栋7180859.56正在办理中

14#鹌鹑蛋外包车间7026342.43正在办理中

框架结构：食堂、宿舍5684189.57正在办理中

休食厂区钢结构7#栋2702538.72正在办理中

钢结构：锅炉房、洗衣房、公卫、维修间1525635.16正在办理中

钢结构仓库592358.01正在办理中

合计261146164.22

10、在建工程

单位：元项目期末余额期初余额

在建工程367404956.62242165423.56

合计367404956.62242165423.56

（1）在建工程情况

单位：元期末余额期初余额项目减值减值账面余额账面价值账面余额账面价值准备准备

待调试安装设备99791669.6399791669.6399174624.7399174624.73

咸味休食三期项目56665156.4756665156.4738559076.0938559076.09

12#押切吐司面包线35821965.1435821965.14

4#魔芋车间改造工程33871000.0033871000.0032025517.7932025517.79

河南烘焙二期工程27672180.7927672180.799674209.459674209.45

火田 350w蛋鹌鹑智慧养殖基地 26026712.35 26026712.35 17665383.73 17665383.73

津香二厂4#装修改造工程21237968.7721237968.7710170311.6610170311.66

6号厂房20098062.5720098062.57793201.75793201.75

18#软心蛋11874258.3011874258.30

甜味11#面包车间改造工程5160000.005160000.006087110.106087110.10

健康蛋品项目4960360.684960360.68762763.02762763.02

烘焙三期（湘台路地块）3120157.733120157.732801167.172801167.17

素肉车间2937987.292937987.29

8#魔芋车间改造工程2238522.552238522.552722868.412722868.41

龙地仓库装修改造工程1959584.991959584.992112186.602112186.60

总部厂区1696790.441696790.44

88盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

期末余额期初余额项目减值减值账面余额账面价值账面余额账面价值准备准备

运达花园1593014.641593014.64

烘焙13#餐厅改造装修工程1527921.131527921.1367075.9467075.94

津匠厂区公共区域1118395.881118395.88609086.17609086.17

5#魔芋车间改造工程711000.00711000.004264906.734264906.73

深圳汉京中心写字楼509433.96509433.96509433.96509433.96

津诚小鸡腿车间459677.42459677.422236224.702236224.70

总部 CD#装修改造工程 407070.36 407070.36 35779.82 35779.82

休食厂区公共区域390366.34390366.34426434.86426434.86

17#鹌鹑蛋车间改造工程228424.03228424.03160623.60160623.60

豆制品生产线安装工程126391.09126391.09572043.38572043.38

生产综合立项14851.4914851.49286858.93286858.93

2025年度零星、土建、维修改造工程5186032.585186032.58

江西19#新增1000吨污水池土建工程2222378.482222378.48

休食污水站扩容工程2965708.922965708.92

烘焙12#电商组合车间装修改造工程1565947.001565947.00

江西办公楼改造工程945550.25945550.25

烘焙与休食双电源配电工程790299.08790299.08

生态工厂730000.00730000.00

甜味11#蒟蒻装修改造工程642594.05642594.05

2024年度零星、土建、维修改造工程586057.19586057.19

合计367404956.62367404956.62242165423.56242165423.56

（2）重要在建工程项目本期变动情况

单位：元工程累

利息资本其中：本本期利本期增加本期转入固本期其他减期末计投入工程资金项目名称预算数期初余额化累计期利息资息资本金额定资产金额少金额余额占预算进度来源金额本化金额化率比例

4#魔芋车间改造工程60000000.0032025517.794539225.302693743.0933871000.0060.94%60.94%自有资金

12#押切吐司面包线39000000.000.0035821965.1435821965.1491.85%91.85%自有资金

甜味11#蒟蒻装修改造工程18000000.00642594.051071119.791713713.8496.29%96.29%自有资金

咸味休食三期项目110000000.0038559076.0918106080.3856665156.4751.51%51.51%自有资金

18#软心蛋12500000.000.0011874258.3011874258.3094.99%94.99%自有资金

6号厂房38320000.00793201.7519304860.8220098062.5752.45%52.45%自有资金

河南烘焙二期工程48430000.009674209.4521994648.333056912.33939764.6627672180.7977.09%77.09%自有资金

火田 350w蛋鹌鹑智慧养殖基地 81051500.00 17665383.73 28584866.22 19733037.60 490500.00 26026712.35 93.84% 93.84% 自有资金

津香二厂4#装修改造工程25000000.0010170311.6612649795.64296800.001285338.5321237968.7791.28%91.28%自有资金

小计432301500.00109530294.52153946819.9227494206.862715603.19233267304.39自有资金

89盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

11、生产性生物资产

（1）采用成本计量模式的生产性生物资产

√适用□不适用

单位：元项目鹌鹑合计

一、账面原值：

1.期初余额5104182.655104182.65

2.本期增加金额3470130.293470130.29

（1）外购3470130.293470130.29

（2）存货/固定资产/在建工程转入

3.本期减少金额6176440.636176440.63

（1）处置6176440.636176440.63

（2）其他转出

4.期末余额2397872.312397872.31

二、累计折旧和累计摊销

1.期初余额1255478.741255478.74

2.本期增加金额658354.81658354.81

（1）计提或摊销658354.81658354.81

（2）固定资产转入

3.本期减少金额1881579.381881579.38

（1）处置1881579.381881579.38

（2）其他转出

4.期末余额32254.1732254.17

四、账面价值

1.期末账面价值2365618.142365618.14

2.期初账面价值3848703.913848703.91

（2）采用公允价值计量模式的生产性生物资产

□适用√不适用

90盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

12、使用权资产

（1）使用权资产情况

单位：元项目办公室租赁合计

一、账面原值：

1.期初余额63384116.9463384116.94

2.本期增加金额

(1)租入

3.本期减少金额921561.80921561.80

(1)处置921561.80921561.80

4.期末余额62462555.1462462555.14

二、累计折旧：

1.期初余额13316924.8113316924.81

2.本期增加金额5493951.035493951.03

（1）计提5493951.035493951.03

3.本期减少金额268788.87268788.87

(1)处置268788.87268788.87

4.期末余额18542086.9718542086.97

三、账面价值

1.期末账面价值43920468.1743920468.17

2.期初账面价值50067192.1350067192.13

（2）使用权资产的减值测试情况

□适用√不适用

13、无形资产

（1）无形资产情况

单位：元项目土地使用权软件商标权专利权合计

一、账面原值

1.期初余额252301224.629684896.492711609.5010412369.89275110100.50

2.本期增加金额42474737.54681933.59101342.5743258013.70

（1）购置42474737.54681933.59101342.5743258013.70

3.本期减少金额5543000.001830.001620000.0010412369.8917577199.89

91盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

项目土地使用权软件商标权专利权合计

（1）处置5543000.001830.001620000.0010412369.8917577199.89

4.期末余额289232962.1610365000.081192952.07300790914.31

二、累计摊销

1.期初余额26373400.393059757.62302800.71299146.8030035105.52

2.本期增加金额2707297.62853289.5468579.7099715.603728882.46

（1）计提2707297.62853289.5468579.7099715.603728882.46

3.本期减少金额46914.32488.0054000.00398862.40500264.72

（1）处置46914.32488.0054000.00398862.40500264.72

4.期末余额29033783.693912559.16317380.4133263723.26

三、减值准备

1.期初余额

2.本期增加金额

3.本期减少金额

4.期末余额

四、账面价值

1.期末账面价值260199178.476452440.92875571.66267527191.05

2.期初账面价值225927824.236625138.872408808.7910113223.09245074994.98

（2）未办妥产权证书的土地使用权情况

单位：元项目账面价值未办妥产权证书的原因

浏阳休闲食品生产基地土地使用权8650706.35正在办理中

电商仓库土地使用权3322911.91正在办理中

小计11973618.26

14、长期待摊费用

单位：元项目期初余额本期增加金额本期摊销金额其他减少金额期末余额

办公室装修工程4335744.621524954.311381282.454479416.48

工厂及仓库装修工程18721747.9210773462.664415422.9325079787.65

合计23057492.5412298416.975796705.3829559204.13

92盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

15、递延所得税资产/递延所得税负债

（1）未经抵销的递延所得税资产

单位：元期末余额期初余额项目可抵扣暂时性差异递延所得税资产可抵扣暂时性差异递延所得税资产

资产减值准备11049282.44952162.6214943502.351363946.80

内部交易未实现利润11041193.081576237.9531757640.446261971.20

可抵扣亏损40129923.739115927.4699512940.8324118306.09

股份支付115148071.1228787017.7893402713.9623350678.49

租赁负债税会差异42297736.8810574434.2246205550.3711551387.60

递延收益26261721.826466563.3828000005.356889795.52

合计245927929.0757472343.41313822353.3073536085.70

（2）未经抵销的递延所得税负债

单位：元期末余额期初余额项目应纳税暂时性差异递延所得税负债应纳税暂时性差异递延所得税负债

折旧暂时性差异542810.56135702.64850182.48212545.62

使用权资产税会差异40181141.3510045285.3450067192.1311543702.23

合计40723951.9110180987.9850917374.6111756247.85

（3）以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债

单位：元递延所得税资产和负债抵销后递延所得税资产递延所得税资产和负债抵销后递延所得税资产项目期末互抵金额或负债期末余额期初互抵金额或负债期初余额

递延所得税资产10032513.3947439830.0211341192.3262194893.38

递延所得税负债10032513.39148474.5911341192.32415055.53

（4）未确认递延所得税资产明细

单位：元项目期末余额期初余额

可抵扣亏损41999837.9732599121.65

资产减值准备-其他应收款坏账准备1922868.431739392.27

合计43922706.4034338513.92

93盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

（5）未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期

单位：元年份期末金额期初金额备注

2025年6879269.707036446.17

2026年3929041.493929041.49

2027年5705919.375705919.37

2028年1909866.902332050.74

2029年4255652.6813595663.88

2030年19320087.83

合计41999837.9732599121.65

16、其他非流动资产

单位：元期末余额期初余额项目账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值

预付设备款56834441.9456834441.9476551506.1476551506.14

预付工程款34375855.8634375855.8638374993.3138374993.31

合计91210297.8091210297.80114926499.45114926499.45

17、所有权或使用权受到限制的资产

单位：元期末期初项目账面余额账面价值受限类型受限情况账面余额账面价值受限类型受限情况

货币资金19958447.5819958447.58保证金保证金3821067.463821067.46保证金保证金

合计19958447.5819958447.583821067.463821067.46

18、短期借款

（1）短期借款分类

单位：元项目期末余额期初余额

信用借款440000000.00340000000.00

应付利息304694.44255444.44

票据贴现融资58000000.0070000.00

合计498304694.44340325444.44

94盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

19、交易性金融负债

单位：元种类期末余额期初余额

交易性金融负债148633.661693821.09

合计148633.661693821.09

20、应付票据

单位：元种类期末余额期初余额

银行承兑汇票40309289.2016110510.12

合计40309289.2016110510.12

21、应付账款

（1）应付账款列示

单位：元项目期末余额期初余额

应付货款222562380.14453770533.22

应付工程款49649343.0326576304.74

应付设备款31000885.87107998353.62

应付运费29702845.4929706625.35

合计332915454.53618051816.93

22、其他应付款

单位：元项目期末余额期初余额

其他应付款149972866.20215288281.43

合计149972866.20215288281.43

（1）其他应付款

1）按款项性质列示其他应付款

单位：元项目期末余额期初余额

押金保证金20401208.7719024689.49

限制性股票回购义务87910677.00127002015.00

预提费用37086679.7163656351.08

其他4574300.725605225.86

95盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

项目期末余额期初余额

合计149972866.20215288281.43

23、合同负债

单位：元项目期末余额期初余额

货款114212842.2089263361.66

合计114212842.2089263361.66

24、应付职工薪酬

（1）应付职工薪酬列示

单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额

一、短期薪酬151848628.73424479202.85465777128.10110550703.48

二、离职后福利-设定提存计划2827.0518378025.9318236083.30144769.68

三、辞退福利11207377.4211207377.42

合计151851455.78454064606.20495220588.82110695473.16

（2）短期薪酬列示

单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额

1、工资、奖金、津贴和补贴113853787.62388409475.53432646059.6369617203.52

2、职工福利费54468.8717218997.2316929488.42343977.68

3、社会保险费3288.7911130444.8711049136.8584596.81

其中：医疗保险费294.488965347.898891735.1773907.20

工伤保险费2994.312164983.292157287.9910689.61

生育保险费113.69113.69

4、住房公积金544.003818740.243785864.2433420.00

5、工会经费和职工教育经费37936539.453901544.981366578.9640471505.47

合计151848628.73424479202.85465777128.10110550703.48

（3）设定提存计划列示

单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额

1、基本养老保险2705.1517657823.4817521831.32138697.31

96盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

2、失业保险费121.90720202.45714251.986072.37

合计2827.0518378025.9318236083.30144769.68

25、应交税费

单位：元项目期末余额期初余额

增值税14736836.5915724062.58

企业所得税26298820.4221260919.21

个人所得税1951851.336108903.49

城市维护建设税867382.23820772.67

教育费附加839200.97846941.04

印花税1551637.051816966.12

房产税602530.64649578.26

土地使用税271527.08227146.76

其他33957.7666096.77

合计47153744.0747521386.90

26、一年内到期的非流动负债

单位：元项目期末余额期初余额

一年内到期的长期借款118200315.7810986702.96

一年内到期的租赁负债10864682.809324696.01

合计129064998.5820311398.97

27、其他流动负债

单位：元项目期末余额期初余额

合同负债待转销项税额14949565.9311662155.38

合计14949565.9311662155.38

其他说明：

28、长期借款

单位：元项目期末余额期初余额

信用借款395180174.74260798850.50

合计395180174.74260798850.50

97盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

29、租赁负债

单位：元项目期末余额期初余额

应付租赁款34042196.7940179177.52

减：未确认融资费用2609142.753298323.16

合计31433054.0436880854.36

30、递延收益

单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额形成原因

政府补助28000005.35183300.001921583.5326261721.82财政拨款

合计28000005.35183300.001921583.5326261721.82--

31、股本

单位：元

本次变动增减（+、-）项目期初余额期末余额发行新股送股公积金转股其他小计

股份总数272819859.00-40180.00-40180.00272779679.00

其他说明：

2025年3月12日，公司召开2025年第一次临时股东大会，审议通过了《关于回购注销部分2023年第二期限制性股票激励计划激励对象已获授但尚未解除限售限制性股票的议案》，同意回购注销部分已获授但尚未解除限售的限制性股票

40180股，并披露了《关于回购注销部分限制性股票通知债权人的公告》（公告编号：2025-014）。2025年6月9日，公

司已在中国证券登记结算有限责任公司深圳分公司完成上述限制性股票回购注销手续。

32、资本公积

单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额

资本溢价（股本溢价）310793791.1937944000.00982124.60347755666.59

其他资本公积78556788.1131888936.7537944000.0072501724.86

合计389350579.3069832936.7538926124.60420257391.45

（1）资本公积（股本溢价）变动

1）本期共增加37944000.00元，根据公司第四届董事会第十八次会议、第四届监事会第十六次会议，公司解除2023

年第一期限制性股票激励计划第二个解除限售限制性股票数量合计1338750股，由“资本公积-其他资本公积”转入“资本公积（股本溢价）”。

2）本期共减少982124.60元，2025年3月12日，公司召开2025年第一次临时股东大会，审议通过了《关于回购注销部分2023年第二期限制性股票激励计划激励对象已获授但尚未解除限售限制性股票的议案》，同意回购注销部分已获授但尚未解除限售的限制性股票40180股。2025年6月9日，公司已在中国证券登记结算有限责任公司深圳分公司完成上述

98盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

限制性股票回购注销手续。回购注销库存股减少资本公积-股本溢价。

（2）其他资本公积变动

1）本期共增加31888936.75元，2023年两期限制性股票激励计划等待期本期应分摊的以股份公司支付费用换取的职

工服务费用总额22622129.95元，对该股份支付费用按预计可税前抵扣金额确认了相应的递延所得税资产9266806.80元。

2）本期减少37944000.00元，详见（1）资本公积（股本溢价）变动“本期增加”之说明。

33、库存股

单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额

股权激励/回购股份127045172.7039356568.0087688604.70

合计127045172.7039356568.0087688604.70

其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：

根据公司第四届董事会第十八次会议、第四届监事会第十六次会议，公司解除2023年第一期限制性股票激励计划第二个解除限售限制性股票数量合计1338750股。2025年3月12日，公司召开2025年第一次临时股东大会，审议通过了《关于回购注销部分2023年第二期限制性股票激励计划激励对象已获授但尚未解除限售限制性股票的议案》，同意回购注销部分已获授但尚未解除限售的限制性股票40180股。2025年6月9日，公司已在中国证券登记结算有限责任公司深圳分公司完成上述限制性股票回购注销手续。

34、其他综合收益

单位：元本期发生额期初

项目减：前期计入其减：前期计入其税后归

余额本期所得税减：所得税后归属于期末余额他综合收益当他综合收益当期属于少前发生额税费用母公司期转入损益转入留存收益数股东

一、不能重分类进损益的其他综合收益

二、将重分类进损益-26713.93-26713.93-26713.93的其他综合收益

外币财务报表折算-26713.93-26713.93-26713.93差额

其他综合收益合计-26713.93-26713.93-26713.93

35、盈余公积

单位：元项目期初余额本期增加本期减少期末余额

法定盈余公积136409929.50136409929.50

合计136409929.50136409929.50

36、未分配利润

单位：元

99盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

项目本期上期

调整前上期末未分配利润1063316534.77919429531.63

调整后期初未分配利润1063316534.77919429531.63

加：本期归属于母公司所有者的净利润372714344.80639945878.04

减：提取法定盈余公积38379687.00

应付普通股股利457679187.90

期末未分配利润1436030879.571063316534.77

调整期初未分配利润明细：

1）由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润0.00元。

2）由于会计政策变更，影响期初未分配利润0.00元。

3）由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润0.00元。

4）由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润0.00元。

5）其他调整合计影响期初未分配利润0.00元。

37、营业收入和营业成本

单位：元本期发生额上期发生额项目收入成本收入成本

主营业务2920324421.832050104312.062442619697.841644150175.55

其他业务20274888.9318249126.1416398794.3214943777.76

合计2940599310.762068353438.202459018492.161659093953.31

具体详见“第三节管理层讨论与分析之三、主营业务分析”相关内容。

与履约义务相关的信息：

与分摊至剩余履约义务的交易价格相关的信息：

本报告期末已签订合同、但尚未履行或尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为114212842.20元，其中，

114212842.20元预计将于2025年确认收入。

38、税金及附加

单位：元项目本期发生额上期发生额

城市维护建设税6760472.045517295.17

教育费附加6664495.975447681.70

房产税4894125.543946367.47

土地使用税1716177.381377148.15

印花税3130057.032711894.41

100盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

项目本期发生额上期发生额

环境保护税44667.4738945.70

其他199817.41165932.58

合计23409812.8419205265.18

39、管理费用

单位：元项目本期发生额上期发生额

工资及福利53907213.3447013691.54

折旧与摊销19368623.3014603409.88

股份支付9501837.9621870417.96

工会经费及教育经费2999396.296536007.03

中介机构费2353836.283390017.81

业务招待费1782792.541914398.43

差旅费1788751.231196156.19

车辆使用费503163.94448977.91

存货报损3424947.586106385.50

租金231719.14252757.40

其他8491705.107612755.52

合计104353986.70110944975.17

40、销售费用

单位：元项目本期发生额上期发生额

工资及福利128374503.77137533764.95

品牌及推广类促销费用110456608.0286587470.00

合同类促销费用14104936.1010797584.30

折旧17231643.8926224586.62

股份支付11435379.9730104953.36

差旅费10841447.1011731866.17

进场条码费149229.62557906.68

仓库及办公租金1016359.65975699.13

车辆使用费462342.12740480.57

物流费1026882.451050248.49

101盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

项目本期发生额上期发生额

其他项目15696951.8919947583.96

合计310796284.58326252144.23

41、研发费用

单位：元项目本期发生额上期发生额

材料、能源投入16288391.8819465023.81

职工薪酬14568263.0217611975.47

折旧费用967353.80529683.77

委托外部研究开发费用1094133.21

其他费用1107582.29712912.21

合计34025724.2038319595.26

42、财务费用

单位：元项目本期发生额上期发生额

利息支出10734933.247611162.26

利息收入（以负数列示）-749966.91-1461088.05

汇兑损益1772566.7747028.80

未确认融资费用879760.23544334.53

手续费及其他119961.5848769.83

合计12757254.916790207.37

43、其他收益

单位：元产生其他收益的来源本期发生额上期发生额

与资产相关的政府补助摊销1921583.531068260.20

与收益相关的政府补助56212723.0959505902.43

代扣个人所得税手续费返还939208.951129480.99

其他4024327.202158982.71

合计63097842.7763862626.33

44、公允价值变动收益

单位：元

102盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

项目本期发生额上期发生额

交易性金融负债1545187.43

合计1545187.43

45、投资收益

单位：元项目本期发生额上期发生额

处置长期股权投资产生的投资收益-2299575.82

理财产品投资收益335011.741434773.47

合计-1964564.081434773.47

46、信用减值损失

单位：元项目本期发生额上期发生额

其他应收款坏账损失-183779.48-343216.03

应收账款坏账损失3785226.831159542.35

合计3601447.35816326.32

47、资产处置收益

单位：元资产处置收益的来源本期发生额上期发生额

固定资产处置收益82900.72-1960116.12

生物资产处置收益-2196335.75

合计-2113435.03-1960116.12

48、营业外收入

单位：元项目本期发生额上期发生额计入当期非经常性损益的金额

其他485486.782393769.14485486.78

合计485486.782393769.14485486.78

49、营业外支出

单位：元项目本期发生额上期发生额计入当期非经常性损益的金额

103盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

项目本期发生额上期发生额计入当期非经常性损益的金额

对外捐赠981851.22659939.16981851.22

非流动资产报废损失8034633.805773211.218034633.80

其他411914.34411914.34

合计9428399.366433150.379428399.36

50、所得税费用

（1）所得税费用表

单位：元项目本期发生额上期发生额

当期所得税费用48690278.0837995741.87

递延所得税费用23751750.02145831.45

合计72442028.1038141573.32

（2）会计利润与所得税费用调整过程

单位：元项目本期发生额

利润总额442126375.19

按法定/适用税率计算的所得税费用110531593.80

子公司适用不同税率的影响-27691702.45

调整以前期间所得税的影响499909.17

不可抵扣的成本、费用和损失的影响931520.88

使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏损的影响-23569.73

本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异或可抵扣亏损的影响2557770.34

研发费用加计扣除的影响-6178380.93

安置残疾人员及国家鼓励安置的其他就业人员所支付的工资加计扣除的影响-297074.88

税率变动的影响34493.15

其他-7922581.25

所得税费用72442028.10

51、其他综合收益

详见附注第八节财务报告，第七小节“合并财务报表项目注释”第34点“其他综合收益”之说明。

104盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

52、现金流量表项目

（1）与经营活动有关的现金收到的其他与经营活动有关的现金

单位：元项目本期发生额上期发生额

利息收入747418.581461088.05

保证金及押金增加7450235.8713815844.70

政府补助57335280.5761007083.42

收到票据保证金69154350.3640364292.12

其他项目6123261.804858479.75

合计140810547.18121506788.04支付的其他与经营活动有关的现金

单位：元项目本期发生额上期发生额

付现的管理费用37418442.1221992628.73

付现的销售费用121137553.5790747029.49

支付的保证金及押金增加9400154.0713815844.70

支付票据保证金85291730.4837686528.02

其他项目1328614.348177876.33

合计254576494.58172419907.27

（2）与投资活动有关的现金收到的其他与投资活动有关的现金

单位：元项目本期发生额上期发生额

理财产品300000000.00579900000.00

合计300000000.00579900000.00支付的其他与投资活动有关的现金

单位：元项目本期发生额上期发生额

购买理财产品300000000.00579900000.00

收购少数股东股权24000000.00

合计300000000.00603900000.00

105盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

（3）与筹资活动有关的现金支付的其他与筹资活动有关的现金

单位：元项目本期发生额上期发生额

回购注销因未达成条件而无法解除限售的限制性股票822213.002701350.00

支付租赁款3668878.052999985.82

支付少数股东投资款4050000.00

合计4491091.059751335.82筹资活动相关负债变动情况

单位：元本期增加本期减少项目期初余额期末余额现金变动非现金变动现金变动非现金变动

短期借款340325444.44358000000.0049250.00200000000.0070000.00498304694.44

长期借款（含一年内到期的长期借款）271785553.46245414300.00170137.053989500.00513380490.51

租赁负债（含一年内到期的租赁负债）46205550.37879760.233668878.051118695.7142297736.84

其他应付款127002015.00822213.0038269125.0087910677.00

小计785318563.27603414300.001099147.28208480591.0539457820.711141893598.79

53、现金流量表补充资料

（1）现金流量表补充资料

单位：元补充资料本期金额上期金额

1．将净利润调节为经营活动现金流量：----

净利润369684347.09320385007.09

加：资产减值准备-3601447.35-816326.32

固定资产折旧、油气资产折耗、生产性生物资产折旧71814772.7267898975.47

使用权资产折旧5493951.033076790.83

无形资产摊销3228617.745241943.16

长期待摊费用摊销5796705.383938348.68

处置固定资产、无形资产和其他长期资产的损失（收益以“－”号填列）2113435.031960116.12

固定资产报废损失（收益以“－”号填列）8034633.805773211.21

公允价值变动损失（收益以“－”号填列）-1545187.43

财务费用（收益以“－”号填列）13387260.248202525.59

投资损失（收益以“－”号填列）1964564.08-1434773.47

106盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

补充资料本期金额上期金额

递延所得税资产减少（增加以“－”号填列）16063742.29222674.43

递延所得税负债增加（减少以“－”号填列）-266580.94-76842.98

存货的减少（增加以“－”号填列）-49057893.5292473922.05

经营性应收项目的减少（增加以“－”号填列）15489721.9176126490.37

经营性应付项目的增加（减少以“－”号填列）-248262248.98-58618221.38

其他72445210.7486492090.33

经营活动产生的现金流量净额282783603.83610845931.18

2．不涉及现金收支的重大投资和筹资活动：

债务转为资本一年内到期的可转换公司债券融资租入固定资产

3．现金及现金等价物净变动情况：

现金的期末余额536466712.12286027955.89

减：现金的期初余额231390965.05304108508.75

加：现金等价物的期末余额

减：现金等价物的期初余额

现金及现金等价物净增加额305075747.07-18080552.86

（2）本期收到的处置子公司的现金净额

单位：元金额

本期处置子公司于本期收到的现金或现金等价物200000.00

减：丧失控制权日子公司持有的现金及现金等价物104882.76

处置子公司收到的现金净额95117.24

（3）现金和现金等价物的构成

单位：元项目期末余额期初余额

一、现金536466712.12231390965.05

库存现金1390.00

可随时用于支付的银行存款531076376.19224852958.96

可随时用于支付的其他货币资金5390335.936536616.09

二、期末现金及现金等价物余额536466712.12231390965.05

107盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

（4）不属于现金和现金等价物的货币资金

单位：元项目期末数期初数不属于现金和现金等价物的理由

银行承兑汇票保证金19958447.583222567.46使用受到限制

保函保证金598500.00

小计19958447.583821067.46

53、外币货币性项目

（1）外币货币性项目

单位：元项目期末外币余额折算汇率期末折算人民币余额

货币资金----3518119.50

其中：美元491453.577.15863518119.50

（2）境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币及选择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因。

□适用√不适用

54、租赁

1、本公司作为承租方

√适用□不适用未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额

□适用√不适用简化处理的短期租赁或低价值资产的租赁费用

√适用□不适用

（1）使用权资产相关信息详见第八节财务报告，第七小节第12点之说明。

（2）公司对短期租赁和低价值资产租赁的会计政策详见第八节财务报告，第五小节第33点之说明。计入当期损益的

短期租赁费用和低价值资产租赁费用金额如下：

项目本期数上年同期数

短期租赁费用2691946.111355630.14

合计2691946.111355630.14

（3）与租赁相关的当期损益及现金流项目本期数上年同期数

租赁负债的利息费用879760.23544334.53

与租赁相关的总现金流出6360824.164355615.96

（4）租赁负债的到期期限分析和相应流动性风险管理详见第八节财务报告，第十一小节之说明。

108盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

2、本公司作为出租方

作为出租人的经营租赁

√适用□不适用

单位：元项目租赁收入未计入租赁收款额的可变租赁付款额相关的收入

租赁收入1019402.68

合计1019402.68

经营租出固定资产详见第八节财务报告，第五小节第16点之说明。

八、研发支出项目本期发生额上期发生额

材料、能源投入16288391.8819465023.81

职工薪酬14568263.0217611975.47

折旧费用967353.80529683.77

委托外部研究开发费用1094133.21

其他费用1107582.29712912.21

合计34025724.2038319595.26

其中：费用化研发支出34025724.2038319595.26

九、合并范围的变更

1、处置子公司

本期是否存在丧失子公司控制权的交易或事项

√是□否

单位：元丧失控制权与原子公司丧失丧失处置价款与处丧失控制丧失控制按照公允丧失控之日合并财股权投资相丧失控控制控制置投资对应的权之日合权之日合价值重新丧失控制权丧失控制权之务报表层面关的其他综子公司名制权时权时权时合并财务报表并财务报并财务报计量剩余时点的处置制权的日剩余剩余股权公合收益转入称点的处点的点的层面享有该子表层面剩表层面剩股权产生价款时点股权的允价值的确投资损益或置比例处置判断公司净资产份余股权的余股权的的利得或比例定方法及主留存收益的方式依据额的差额账面价值公允价值损失要假设金额河南津凤出售2025年股权

食品有限5000000.0070.00%全部04月30转让-2299575.820.00%0.000.000.000.00公司股权日协议

十、在其他主体中的权益

109盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

1、在子公司中的权益

（1）企业集团的构成

单位：万元注册持股比例取得子公司名称主要经营地注册地业务性质资本直接间接方式

江西盐津铺子食品有限公司8000.00江西省江西省九江市修水县义宁镇良塘新区芦良大道888号食品生产、销售100.00%设立

河南盐津铺子食品有限公司3000.00河南省漯河经济技术开发区燕山路轻工食品工业园院内食品生产、销售100.00%设立凭祥市凭祥边境经济合作区东盟特色食品产业

广西盐津铺子食品有限公司3500.00广西壮族自治区食品生产、销售100.00%设立园盐津铺子路888号

新疆盐津铺子食品有限公司10008.00新疆维吾尔自治区新疆白杨市巴克图经济技术开发区军垦街1号食用农产品初加工100.00%设立凭祥市凭祥边境经济合作区东盟特色食品产业

盐津铺子食品科技有限公司5000.00广西壮族自治区食品销售100.00%设立园盐津铺子路888号

江西蛋皇纪绿色食品有限公司10000.00江西省江西省九江市修水县山口镇杨坑村瓦社里家禽饲养100.00%设立凭祥市凭祥边境经济合作区东盟特色食品产业

盐津铺子实业有限公司10000.00广西壮族自治区食品销售100.00%设立园盐津铺子路888号3栋

长沙盐津铺子农副产品初加工有限公司2000.00浏阳市长沙国家生物产业基地康万路153号初加工100.00%设立

修水县盐津铺子农副产品初加工有限公司2000.00江西省修水县义宁镇良塘新区芦良大道888号初加工100.00%设立凭祥市凭祥边境经济合作区东盟特色食品产业

广西果美农副产品初加工有限公司2500.00广西壮族自治区初加工100.00%设立园盐津铺子路888号

湖南韧之检测技术有限公司2000.00浏阳市浏阳经济技术开发区健安大道8号食品检测100.00%设立

湖南津匠食品有限公司2000.00浏阳市浏阳市两型产业园食品生产、销售80.00%设立中国（湖南）自由贸易试验区长沙芙蓉片区隆平

湖南津为供应链有限公司1000.00长沙市进出口贸易、食品销售100.00%设立

高科技园合平路 618 号 A座 2楼 205-5

湖南盐津铺子电子商务有限公司1500.00浏阳市浏阳经济技术开发区康万路153号批发兼零售94.00%设立

曲靖津匠魔芋农产品初加工有限公司100.00曲靖市云南省曲靖市马龙区鸡头村街道轻工业园区初加工55.00%设立

湖南津香食品有限公司7999.00浏阳市浏阳市省级农业科技示范园528号食品生产、销售67.00%设立湖南省长沙市浏阳市经济技术开发区

湖南津诚食品有限公司6900.00浏阳市食品生产、销售70.00%设立北盛西路89号

盐津食品（泰国）有限公司245000000泰铢越南胡志明市泰国曼谷市食品销售99.00%1%设立

盐津食品越南有限公司120000美元泰国曼谷市越南胡志明市食品生产、销售100.00%设立

（2）重要的非全资子公司

单位：元本期向少数股东宣告分派子公司名称少数股东持股比例本期归属于少数股东的损益期末少数股东权益余额的股利

湖南盐津铺子电子商务有限公司6.00%1222699.190.00652716.46

合计1222699.190.00652716.46

（3）重要非全资子公司的主要财务信息子公司名称期末余额期初余额

110盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

流动资产非流动资产资产合计流动负债非流动负债负债合计流动资产非流动资产资产合计流动负债非流动负债负债合计湖南盐津铺子

电子商务有限103733458.8330391127.73134124586.5662789424.9512239887.2975029312.24236398707.1126059945.24262458652.35209589091.4214152606.49223741697.91公司本期发生额上期发生额子公司名称营业收入净利润综合收益总额经营活动现金流量营业收入净利润综合收益总额经营活动现金流量湖南盐津铺子电子

504472880.5120378319.8820378319.8810938131.91554897518.051926604.031926604.03-1675923.00

商务有限公司

十一、政府补助

1、报告期末按应收金额确认的政府补助

□适用√不适用未能在预计时点收到预计金额的政府补助的原因

□适用√不适用

2、涉及政府补助的负债项目

√适用□不适用

单位：元

本期新增本期计入本期转入本期其他与资产/收益会计科目期初余额期末余额补助金额营业外收入金额其他收益金额变动相关

递延收益28000005.35183300.000.001921583.530.0026261721.82与资产相关

小计28000005.35183300.000.001921583.530.0026261721.82

3、计入当期损益的政府补助

√适用□不适用

单位：元会计科目本期发生额上期发生额

计入其他收益的政府补助金额58134306.6260574162.63

合计58134306.6260574162.63

十二、与金融工具相关的风险

本公司从事风险管理的目标是在风险和收益之间取得平衡，将风险对本公司经营业绩的负面影响降至最低水平，使股东和其他权益投资者的利益最大化。基于该风险管理目标，本公司风险管理的基本策略是确认和分析本公司面临的各种风险，建立适当的风险承受底线和进行风险管理，并及时可靠地对各种风险进行监督，将风险控制在限定的范围内。

本公司在日常活动中面临各种与金融工具相关的风险，主要包括信用风险、流动性风险及市场风险。管理层已审议并批准管理这些风险的政策，概括如下。

（一）信用风险

111盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

信用风险，是指金融工具的一方不能履行义务，造成另一方发生财务损失的风险。

1.信用风险管理实务

(1)信用风险的评价方法公司在每个资产负债表日评估相关金融工具的信用风险自初始确认后是否已显著增加。在确定信用风险自初始确认后是否显著增加时，公司考虑在无须付出不必要的额外成本或努力即可获得合理且有依据的信息，包括基于历史数据的定性和定量分析、外部信用风险评级以及前瞻性信息。公司以单项金融工具或者具有相似信用风险特征的金融工具组合为基础，通过比较金融工具在资产负债表日发生违约的风险与在初始确认日发生违约的风险，以确定金融工具预计存续期内发生违约风险的变化情况。

当触发以下一个或多个定量、定性标准时，公司认为金融工具的信用风险已发生显著增加：

1)定量标准主要为资产负债表日剩余存续期违约概率较初始确认时上升超过一定比例；

2)定性标准主要为债务人经营或财务情况出现重大不利变化、现存的或预期的技术、市场、经济或法律环境变化并将

对债务人对公司的还款能力产生重大不利影响等。

(2)违约和已发生信用减值资产的定义

当金融工具符合以下一项或多项条件时，公司将该金融资产界定为已发生违约，其标准与已发生信用减值的定义一致：

1)债务人发生重大财务困难；

2)债务人违反合同中对债务人的约束条款；

3)债务人很可能破产或进行其他财务重组；

4)债权人出于与债务人财务困难有关的经济或合同考虑，给予债务人在任何其他情况下都不会做出的让步。

2.预期信用损失的计量预期信用损失计量的关键参数包括违约概率、违约损失率和违约风险敞口。公司考虑历史统计数据（如交易对手评级、担保方式及抵质押物类别、还款方式等）的定量分析及前瞻性信息，建立违约概率、违约损失率及违约风险敞口模型。

3.金融工具损失准备期初余额与期末余额调节表详见本财务报表第八节财务报告，第七小节“合并财务报表项目注释”第

3点“应收账款”、第4点“其他应收款”之说明。

4.信用风险敞口及信用风险集中度

本公司的信用风险主要来自货币资金和应收款项。为控制上述相关风险，本公司分别采取了以下措施。

(1)货币资金

本公司将银行存款和其他货币资金存放于信用评级较高的金融机构，故其信用风险较低。

(2)应收款项

本公司持续对采用信用方式交易的客户进行信用评估。根据信用评估结果，本公司选择与经认可的且信用良好的客户进行交易，并对其应收款项余额进行监控，以确保本公司不会面临重大坏账风险。

由于本公司仅与经认可的且信用良好的第三方进行交易，所以无需担保物。信用风险集中按照客户进行管理。截至2025年6月30日，本公司存在一定的信用集中风险，本公司应收账款的44.89%(2024年6月30日：49.08%）源于余额前五名客户。

本公司对应收账款余额未持有任何担保物或其他信用增级。

本公司所承受的最大信用风险敞口为资产负债表中每项金融资产的账面价值。

（二）流动性风险

流动性风险，是指本公司在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生资金短缺的风险。流动性风险可能源于无法尽快以公允价值售出金融资产；或者源于对方无法偿还其合同债务；或者源于提前到期的债务；或者源于无法产生预期的现金流量。

为控制该项风险，本公司综合运用票据结算、银行借款等多种融资手段，并采取长、短期融资方式适当结合，优化融资结构的方法，保持融资持续性与灵活性之间的平衡。本公司已从多家商业银行取得银行授信额度以满足营运资金需求和资本

112盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文开支。

金融负债按剩余到期日分类期末数项目

账面价值未折现合同金额1年以内1-3年3年以上

银行借款1011685184.951034984471.10621746140.78413238330.32

应付账款332915454.53332915454.53332915454.53

其他应付款149972866.20149972866.20149972866.20

应付票据40309289.2040309289.2040309289.20

租赁负债42297736.8446416023.4012570639.1120168219.9813677164.32

交易性金融资产148633.66148633.66148633.66

小计1577329165.381586688582.511157663023.48415348394.7113677164.32（续上表）期初数项目

账面价值未折现合同金额1年以内1-3年3年以上

银行借款612110997.90629549247.55361940760.81267608486.74

交易性金融负债1693821.091693821.091693821.09

应付票据16110510.1216110510.1216110510.12

应付账款618051816.93618051816.93618051816.93

其他应付款215288281.43215288281.43215288281.43

租赁负债46205550.3751223911.5611044734.0522681049.8617498127.65

小计1509460977.841531917588.681224129924.43290289536.6017498127.65

（三）市场风险

市场风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发生波动的风险。市场风险主要包括利率风险和外汇风险。

1.利率风险

利率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场利率变动而发生波动的风险。固定利率的带息金融工具使本公司面临公允价值利率风险，浮动利率的带息金融工具使本公司面临现金流量利率风险。本公司根据市场环境来决定固定利率与浮动利率金融工具的比例，并通过定期审阅与监控维持适当的金融工具组合。

截至2025年6月30日，公司无浮动利率借款。

2.外汇风险

外汇风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因外汇汇率变动而发生波动的风险。本公司于中国内地经营，且主要活动以人民币计价。因此，本公司所承担的外汇变动市场风险不重大。

本公司期末外币货币性资产和负债情况详见本财务报表第八节财务报告，第七小节“合并财务报表项目注释”第53点“外币货币性项目”之说明。

113盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

(四)金融资产转移

1.金融资产转移基本情况

转移方式已转移金融资产性质已转移金融资产金额终止确认情况终止确认情况的判断依据

票据贴现应收票据1827066.51终止确认已经转移了其几乎所有的风险和报酬

小计1827066.51

2.因转移而终止确认的金融资产情况

项目金融资产转移方式终止确认的金融资产金额与终止确认相关的利得或损失应收票据背书

应收票据贴现1827066.51

小计1827066.51

十三、关联方及关联交易

1、本企业的母公司情况

母公司对本企母公司对本企业母公司名称注册地业务性质注册资本业的持股比例的表决权比例

湖南盐津铺子控股浏阳经济技术开发区绿之韵路30控股公司服务、投资、

5000万元37.25%37.25%

有限公司号锦绣嘉苑小区11号栋602室咨询本企业的母公司情况的说明本公司最终实际控制方是自然人张学武和张学文。

1、张学武通过湖南盐津铺子控股有限公司间接持有公司股份101601157股（占公司总股本272779679股的37.25%），

直接持有公司股份28508579股（占公司总股本272779679股的10.45%），张学武直接及间接合计持有公司股份130109736股，占公司总股本272779679股的47.70%；2、张学文直接持有公司股份41965203股，占公司总股本272779679股的

15.38%。

2、本企业的子公司情况

本企业子公司的情况详见附注“在其他主体中的权益”之说明。

3、其他关联方情况

其他关联方名称其他关联方与本企业关系

浏阳市集里骏盛商行公司董事、副总经理兰波为该公司经营盐津铺子品牌的受益人北京松冠食品有限公司受同一母公司控制广西乐尚食品科技有限公司受同一母公司控制广州乐尚贸易有限公司受同一母公司控制

114盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

其他关联方名称其他关联方与本企业关系越南一品食品一成员有限公司受同一母公司控制柬埔寨果美农场食品有限公司受同一母公司控制云南津绝魔芋食品有限公司受同一母公司控制

4、关联交易情况

（1）购销商品、提供和接受劳务的关联交易

采购商品/接受劳务情况表

单位：元关联方关联交易内容本期发生额获批的交易额度是否超过交易额度上期发生额

云南津绝魔芋食品有限公司采购货物312611284.40300000000.00是55412843.98

越南一品食品一成员有限公司采购货物33558186.71100000000.00否32318516.97

柬埔寨果美农场食品有限公司采购货物164760816.10450000000.00否133088559.58

北京松冠食品有限公司采购货物2454677.1540000000.00否

广西乐尚食品科技有限公司采购货物6893191.5840000000.00否

合计520278155.94930000000.00220819920.53

出售商品/提供劳务情况表

单位：元关联方关联交易内容本期发生额上期发生额

浏阳市集里骏盛商行销售货物2733570.223311444.78

北京松冠食品有限公司销售货物83788.81

广西乐尚食品科技有限公司销售货物1013307.42

合计3830666.453311444.78

（2）关键管理人员报酬

单位：元项目本期发生额上期发生额

关键管理人员报酬5519500.005379600.00

5、关联方应收应付款项

（1）应收项目

单位：元期末余额期初余额项目名称关联方账面余额坏账准备账面余额坏账准备

115盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

期末余额期初余额项目名称关联方账面余额坏账准备账面余额坏账准备

应收账款浏阳市集里骏盛商行775305.4238765.27

小计775305.4238765.27

预付款项越南一品食品一成员有限公司47293.74

预付款项北京松冠食品有限公司398558.19

预付款项广西乐尚食品科技有限公司117955.59

小计398558.19165249.33

（2）应付项目

单位：元项目名称关联方期末账面余额期初账面余额

合同负债浏阳市集里骏盛商行120141.81

合同负债广州乐尚贸易有限公司1486.731486.73

小计121628.541486.73

应付账款云南津绝魔芋食品有限公司990000.00

应付账款广西乐尚食品科技有限公司1535160.613127420.19

应付账款北京松冠食品有限公司2067.266161274.33

小计2527227.879288694.52

其他应付款广西乐尚食品科技有限公司100000.00

小计100000.00

十四、公允价值的披露

1、以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值

单位：元期末公允价值项目

第一层次公允价值计量第二层次公允价值计量第三层次公允价值计量合计

一、持续的公允价值计量--------

（一）交易性金融资产

1.以公允价值计量且其变动

计入当期损益的金融资产

（1）债务工具投资

（2）权益工具投资

（3）衍生金融资产

2.指定以公允价值计量且其变

动计入当期损益的金融资产

116盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

期末公允价值项目

第一层次公允价值计量第二层次公允价值计量第三层次公允价值计量合计

（1）债务工具投资

（2）权益工具投资

（二）其他债权投资

（三）其他权益工具投资

（四）投资性房地产

1.出租用的土地使用权

2.出租的建筑物

3.持有并准备增值后转让的

土地使用权

（五）生物资产

1.消耗性生物资产

2.生产性生物资产

持续以公允价值计量的资产总额

（六）交易性金融负债148633.66148633.66

其中：发行的交易性债券衍生金融负债

其他148633.66148633.66

（七）指定为以公允价值计量且变动计入当期损益的金融负债持续以公允价值计量的负债总额

二、非持续的公允价值计量--------

（一）持有待售资产非持续以公允价值计量的资产总额非持续以公允价值计量的负债总额

2、持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据：第一层次公允价值计量项目市价的确

定依据来源于银行估值通知书。

十五、股份支付

1、股份支付总体情况

（1）明细情况

单位：元各项权益工具数量和金额情况授予对象本期授予本期行权本期解锁本期失效数量金额数量金额数量金额数量金额

117盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

各项权益工具数量和金额情况授予对象本期授予本期行权本期解锁本期失效数量金额数量金额数量金额数量金额

管理人员715050.0040706775.00

销售人员488250.0027795375.0069580.003786020.00

生产人员135450.007710975.00

合计1338750.0076213125.0069580.003786020.00

（2）期末发行在外的限制性股票

2023年6月股权激励计划2023年10月股权激励计划

授予对象行权价格范围合同剩余期限行权价格范围合同剩余期限

管理人员40.02元/股11个月37.89元/股15个月

销售人员40.02元/股11个月37.89元/股15个月

生产人员40.02元/股11个月

其他说明：详见第八节财务报告，第七小节第32点之说明。

2、以权益结算的股份支付情况

√适用□不适用

单位：元授予日权益工具公允价值的确定方法授予日普通股市价可行权权益工具数量的确定依据2023年两期限制性股票激励计划本期估计与上期估计有重大差异的原因无

以权益结算的股份支付计入资本公积的累计金额261568749.26

本期以权益结算的股份支付确认的费用总额22622129.95

其他说明：2023年两期限制性股票激励计划等待期本期应分摊的以股份支付费用换取的职工服务费用。

3、以现金结算的股份支付情况

□适用√不适用

4、本期股份支付费用

授予对象以权益结算的股份支付费用以现金结算的股份支付费用

管理人员9501837.96

销售人员11435379.97

生产人员1684912.02

合计22622129.95

118盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

十六、承诺及或有事项

1、重要承诺事项

资产负债表日存在的重要承诺已签订的尚未履行或尚未完全履行的对外投资合同及有关财务支出

1）2018年9月，公司与漯河经济技术开发区管理委员会(以下简称漯河经开区)签订《投资合同书》，合同约定公司在

漯河经开区辖区内投资建设年产3万吨烘焙食品项目，总投资2亿元人民币，新上八条以上烘焙食品生产线，项目用地面积约

140亩。

截至资产负债表日，公司已发生的建设支出19990.28万元。

2）2021年4月7日，公司与浏阳市两型产业园管理委员会签订《项目合作合同书》，合同约定公司在浏阳市两型产

业园内新建年产3万吨休闲食品生产线，计划总投资6亿元人民币。

截至资产负债表日，公司已发生的建设支出为14307.59万元。

2、或有事项

（1）资产负债表日存在的重要或有事项

截至资产负债表日，本公司不存在需要披露的重要或有事项。

（2）公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明公司不存在需要披露的重要或有事项。

十七、资产负债表日后事项

十八、母公司财务报表主要项目注释

1、应收账款

（1）按账龄披露账龄期末账面余额期初账面余额

1年以内4610762.966028285.05

1-2年3513.5754860.58

合计4614276.536083145.63

（2）按坏账计提方法分类披露

单位：元期末余额期初余额类别账面余额坏账准备账面余额坏账准备账面价值账面价值金额比例金额计提比例金额比例金额计提比例按组合计提坏

账准备的应收4614276.53100.00%230889.505.00%4383387.036083145.63100.00%306900.315.05%5776245.32账款

合计4614276.53100.00%230889.505.00%4383387.036083145.63100.00%306900.315.05%5776245.32

按组合计提坏账准备类别名称：

119盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

单位：元期末余额名称账面余额坏账准备计提比例

1年以内4610762.96230538.145.00%

1-2年3513.57351.3610.00%

小计4614276.53230889.505.00%

如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备：

□适用√不适用

（3）本期计提、收回或转回的坏账准备情况

本期计提坏账准备情况：

单位：元本期变动金额类别期初余额期末余额计提收回或转回核销其他

按组合计提坏账准备306900.31-76010.81230889.50

合计306900.31-76010.81230889.50

（4）按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况

单位：元合同资产应收账款和合同资产占应收账款和合同资产期应收账款坏账准备和合同单位名称应收账款期末余额期末余额期末余额末余额合计数的比例资产减值准备期末余额

陕西铁路客运服务有限责任公司2506694.202506694.2054.32%125334.71

上海来伊份股份有限公司1234850.061234850.0626.76%61742.50

湖南老匠手作食品有限公司462746.63462746.6310.03%23137.33

北京王小卤网络科技有限公司187780.30187780.304.07%9389.02

名创优品(广州)有限责任公司145314.59145314.593.15%7265.73

小计4537385.784537385.7898.33%226869.29

2、其他应收款

单位：元项目期末余额期初余额

其他应收款128698883.67152437770.60

合计128698883.67152437770.60

（1）其他应收款

1）其他应收款按款项性质分类情况

单位：元

120盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

款项性质期末账面余额期初账面余额

押金保证金1273318.921628643.46

往来款134373500.14158556230.86

其他44606.18528211.99

合计135691425.24160713086.31

2）按账龄披露

账龄期末账面余额期初账面余额

1年以内134699755.36158632496.88

1-2年232560.821773077.63

2-3年743159.06189777.00

3-4年8000.0016569.59

4-5年3000.00

5年以上4950.00101165.21

合计135691425.24160713086.31

3）按坏账计提方法分类披露

期末余额期初余额类别账面余额坏账准备账面余额坏账准备账面价值账面价值金额比例金额计提比例金额比例金额计提比例按组合计提

135691425.24100.00%6992541.575.15%128698883.67160713086.31100.00%8275315.715.15%152437770.60

坏账准备

合计135691425.24100.00%6992541.575.15%128698883.67160713086.31100.00%8275315.715.15%152437770.60

按组合计提坏账准备：

单位：元期末余额名称账面余额坏账准备计提比例

1年以内134699755.366734987.775.00%

1-2年232560.8223256.0810.00%

2-3年743159.06222947.7230.00%

3-4年8000.004000.0050.00%

4-5年3000.002400.0080.00%

5年以上4950.004950.00100.00%

小计135691425.246992541.575.15%

按预期信用损失一般模型计提坏账准备：

121盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

单位：元

第一阶段第二阶段第三阶段坏账准备未来12个月预期信整个存续期预期信用损失整个存续期预期信用损失合计

用损失（未发生信用减值）（已发生信用减值）

2025年1月1日余额7931624.84177307.76166383.118275315.71

2025年1月1日余额在本期————————

--转入第二阶段-11628.0411628.04

--转入第三阶段-74315.9174315.91

本期计提-1185009.03-91363.81-6401.30-1282774.14本期核销

2025年6月30日余额6734987.7723256.0800234297.726992541.57

4）按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况

单位：元占其他应收款期末坏账准备期末单位名称款项的性质期末余额账龄余额合计数的比例余额

湖南津匠食品有限公司企业往来-关联方80000000.001年以内58.96%4000000.00

湖南津诚食品有限公司企业往来-关联方46000000.001年以内33.90%2300000.00

郝孝伟股权转让款4800000.001年以内3.54%240000.00

浏阳市社保局企业往来499653.021年以内0.37%24982.65

长沙住房公积金管理中心企业往来466381.701年以内0.34%23319.09

小计131766034.7297.11%6588301.74

3、长期股权投资

单位：元期末余额期初余额项目账面余额减值准备账面价值账面余额减值准备账面价值

对子公司投资776353407.10776353407.10748227064.40748227064.40

合计776353407.10776353407.10748227064.40748227064.40

（1）对子公司投资

单位：元期初余额本期增减变动期末余额减值准备期被投资单位

(账面价值)追加投资减少投资计提减值准备其他(账面价值)末余额

盐津铺子食品科技有限公司50000000.0050000000.00

122盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

期初余额本期增减变动期末余额减值准备期被投资单位

(账面价值)追加投资减少投资计提减值准备其他(账面价值)末余额

江西盐津铺子食品有限公司80000000.0080000000.00

广西盐津铺子食品有限公司35000000.0035000000.00

河南盐津铺子食品有限公司30000000.0030000000.00

湖南盐津铺子电子商务有限公司42450000.0042450000.00

长沙盐津铺子农副产品初加工有限公司16853764.4016853764.40

修水县盐津铺子农副产品初加工有限公司20000000.0020000000.00

广西果美农副产品初加工有限公司25000000.0025000000.00

湖南津匠食品有限公司16000000.0016000000.00

湖南韧之检测技术有限公司12000000.008000000.0020000000.00

湖南津为供应链有限公司10000000.0010000000.00

曲靖津匠魔芋农产品初加工有限公司550000.00550000.00

江西蛋皇纪绿色食品有限公司100000000.00100000000.00

盐津铺子实业有限公司100000000.00100000000.00

新疆盐津铺子食品有限公司100080000.00100080000.00

河南津凤食品有限公司8400000.008400000.000.00

湖南津香食品有限公司53593300.0053593300.00

湖南津诚食品有限公司48300000.0048300000.00

盐津食品越南有限公司874524.00874524.00

盐津食品（泰国）有限公司27651818.7027651818.70

合计748227064.4036526342.708400000.000.00776353407.10

4、营业收入和营业成本

单位：元本期发生额上期发生额项目收入成本收入成本

主营业务1081883928.60929260981.55912514037.01752380821.25

其他业务76873557.3020102924.2368024200.4119727534.30

合计1158757485.90949363905.78980538237.42772108355.55

与履约义务相关的信息：

与分摊至剩余履约义务的交易价格相关的信息：

本报告期末已签订合同、但尚未履行或尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为2119749.74元，预计将于2025年度确认收入。

123盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

5、投资收益

单位：元项目本期发生额上期发生额

成本法核算的长期股权投资收益105000000.00105000000.00

处置长期股权投资产生的投资收益-3400000.00

理财产品投资收益335011.741434773.47

合计101935011.74106434773.47

十九、补充资料

1、当期非经常性损益明细表

√适用□不适用

单位：元项目金额说明

非流动性资产处置损益（包括已计提资产减值准备的冲销部分）-12447644.65计入当期损益的政府补助（与公司正常经营业务密切相关，符合国家政策

56279439.71规定、按照确定的标准享有、对公司损益产生持续影响的政府补助除外）

除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，非金融企业持有金融资产和金融负债产生的公允价值变动损益以及处置金融1545187.43资产和金融负债产生的损益

委托他人投资或管理资产的损益335011.74

除上述各项之外的其他营业外收入和支出-908278.78

其他符合非经常性损益定义的损益项目121279.42

减：所得税影响额6312751.89

少数股东权益影响额（税后）-10636.91

合计38622879.89--

其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：

√适用□不适用其他符合非经常性损益定义的损益项目系重点人群增值税减免。

将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益项目的情况说明

□适用√不适用

2、净资产收益率及每股收益

报告期利润加权平均净资产每股收益收益率

124盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

基本每股收益（元/股）稀释每股收益（元/股）

归属于公司普通股股东的净利润19.92%1.391.38

扣除非经常性损益后归属于公司普通股股东的净利润17.29%1.251.24

3、境内外会计准则下会计数据差异

（1）同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况

□适用√不适用

（2）同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况

□适用√不适用

（3）境内外会计准则下会计数据差异原因说明，对已经境外审计机构审计的数据进行差异调节的，应注明该境外机构的名称

125盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

第九节其他报送数据

一、其他重大社会安全问题情况上市公司及其子公司是否存在其他重大社会安全问题

□是□否√不适用报告期内是否被行政处罚

□是□否√不适用

二、报告期内接待调研、沟通、采访等活动登记表

√适用□不适用接待对象谈论的主要内容调研的基本接待时间接待地点接待方式接待对象类型及提供的资料情况索引

2025年04月23

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2025年0429

网上业绩说明关于经营战略、产月日线上网络平台线上交流其他巨潮资讯网会参与对象品结构等

三、上市公司与控股股东及其他关联方资金往来情况

√适用□不适用

单位：万元报告期发报告期偿利息利息往来方名称往来性质期初余额期末余额生额还额收入支出

北京松冠食品有限公司经营性往来9.479.47

广西乐尚食品科技有限公司经营性往来110.45110.45

北京松冠食品有限公司经营性往来358.45398.3139.86

广西乐尚食品科技有限公司经营性往来11.80751.36739.56

柬埔寨果美农场食品有限公司经营性往来16476.0816476.08

越南一品食品一成员有限公司经营性往来4.733355.823351.09

云南津绝魔芋食品有限公司经营性往来34074.6334074.63

湖南津匠食品有限公司非经营性往来7520.691000.00657.268000.00136.57

湖南津香食品有限公司非经营性往来4000.004051.6751.67

湖南津诚食品有限公司非经营性往来4000.001000.00471.204600.0071.20

浏阳市集里骏盛商行经营性往来77.53308.89386.42

合计--15614.7557445.1560726.1412639.86259.44

126盐津铺子食品股份有限公司2025年半年度报告全文

报告期发报告期偿利息利息往来方名称往来性质期初余额期末余额生额还额收入支出

公司于2025年2月24日召开第四届董事会第十六次会议、第四届监事会第十四次会议及2025年3月12日召开的2025年第一次临时股东大会审议通过了《关于公司2025相关的决策程序年度日常关联交易预计的议案》，2025年公司因日常经营需要向关联方购买、销售货物或提供、接受劳务等计划关联交易总额预计为94000.00万元。

上述往来方与公司发生的交易，经过公司相关流程审批，严格执行相关制度。

上述资金往来是根据开展业务的需要而发生，资金的安全风险可控。公司所发生的关联交易主要依据相关法律、法规及公司《关联交易管理办法》进行，交易对方履约能力良资金安全保障措施好。公司对全资子公司、控股子公司的生产经营决策、资金使用等具有控制权，可以保障向其提供的资金的安全性。

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